2月1日、中目黒にあるカフェスペース〈OPEN NAKAMEGURO（オープンナカメグロ）〉にて、老舗和菓子店〈梅香亭（ばいかてい）〉とコラボレーションしたどら焼きが新登場。カフェ自慢のコーヒーとのペアリングを意識して開発されてという新感…
2021年02月22日
日本料理の名店〈くろぎ〉が手がける甘味割烹〈廚 菓子 くろぎ〉が11月末、湯島にオープン。かき氷やおぜんざい、葛切りのほか、日本料理 〈くろぎ〉仕込の、出汁巻き卵や赤飯膳も味わえる「甘味割烹コース」という贅沢なメニューも展開しています。カ…
2021年02月09日
スイーツイベント「あんこと抹茶とフルーツと」が、東武百貨店 池袋本店で2021年2月10日(水)から2月16日(火)まで開始される。あつあつ温スイーツ＆ひんやりデザート「あんこと抹茶とフルーツと」では、アツアツのあんこ菓子やひんやり抹茶ス…
2021年02月06日
洋菓子的要素を取り入れた「進化系どら焼き」が急増中！ふわふわの生地の中には餡子から、ちょっと変わった食材まで様々なものが。今回は注目の絶品どら焼きをピックアップ。ケーキのような感覚で食べられそう！1.〈黒船〉の「どらノワール」「どらノワー…
2021年01月14日
手土産としても大定番の「あんこスイーツ」。今回は、あんこ好きが喜ぶこと間違いなしのあんこたっぷりのお取り寄せスイーツをご紹介します。1.〈梅月堂〉の「ラムドラ」「ラムドラ」3個入り（ケース入）1,080円。「ラムドラ」は、鹿児島県日置市に…
2021年01月12日
和スイーツブランド・大三萬年堂HANAREから新作スイーツが登場。2020年12月24日(木)より、東京・大三萬年堂HANAREにて順次発売する。あんこ×チョコ×苺のスイーツ大三萬年堂HANAREの人気メニュー「あずきとかかお」は、創業3…
2020年12月27日
「真」の味を「真」の心で。をコンセプトに、 カステラやどらやきなどさまざまな和洋菓子づくりを行うブランド〈黒船〉が期間限定の生どらやき「どらノワール」、「りんごポーネ」を発売。この時期しか食べられない美味しいどらやきなどを味わってみません…
2020年12月10日
東急世田谷線上町駅近くでいつも行列ができている肉まん屋さんとして知られる〈鹿港〉。店頭の大きなせいろで蒸されたアツアツを求めるファンが多いお店です。そのルーガンの中華まんじゅうはお取り寄せができます。おうちでホッカホカの蒸し立てをいただい…
2020年12月09日
最近「ところざわサクラタウン」ができ、より盛り上がっている所沢エリア。東京など都心へのアクセスも便利で、移住者の数も増加中。そんな所沢エリアには美味しそうなグルメスポットがたくさん。この機会にぜひ所沢に行ってみませんか？1.〈いちあん〉の…
2020年12月02日
冬になると増えてくるお酒が効いたスイーツ。甘さの中にほんのりお酒が効いているスイーツはまさに大人スイーツの醍醐味！今回は大人ウケ抜群のスイーツをご紹介。食べると少し贅沢な気分になれるかも！1.〈LA VIEILLE FRANCE〉の「サバ…
2020年12月02日
風情溢れる街並みが楽しい人形町は都内で人気のエリア。そんな人形町でも特に人気なスポットが「甘酒横丁」。美味しそうなお店が沢山軒を連ねています。今回はそんな甘酒横丁でも一度は食べたい名物グルメをご紹介！1.〈鳥忠〉の「親子焼」親子焼（右）1…
2020年11月24日
アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」が、老舗パンメーカー・木村屋總本店とコラボレーション。2020年11月16日(月)より「あんこ餅 アップルパイ」をグラニースミス アップルパイ アンド コーヒー 銀座店で…
2020年11月19日
阪急うめだ本店では2020年11月11日（水）～16日（月）の期間中、あんこが楽しめるイベント『第6回 時をかけるあん』が開催されます！伝統的な“あん”を味わえるお菓子から、おうち時間を楽しめる“あん”セットまで、注目の商品をご紹介します…
2020年11月11日
京都にはおいしいスイーツがたくさん！annaアンバサダーで京都のティーサロン『ITO salon de the』の主宰・各務カオリさんは、あんこが大好きなのだそう。今回は、そんなカオリさんがこれまでに渡して喜ばれたという手土産にぴったりの…
2020年10月29日
「発酵あんこには砂糖が含まれないので、食べてもほとんど血糖値が上がりません。そのうえ、食物繊維が豊富で腸内環境を整える作用があり、美肌効果も期待できます。鉄分や亜鉛も多く含む、女性にはうれしい食品なんです」こう話すのは、東京慈恵会医科大学…
2020年09月18日
MADE IN TOKYOのパンを世界に発信するベイカリー・レストラン〈POINT ET LIGNE〉の待望の2店舗目が、〈KANDA SQUARE〉内にオープン！ 神田スクエア店でしか味わえない限定のパンやデリ、スイーツに加え〈POIN…
2020年09月04日
青汁で有名な〈キューサイ〉がアイス専門家のシズリーナさん監修のもと、ケール青汁を使用したコラボグルメを開発！8月20日から〈かき氷専門店 れもん〉にて期間限定販売となります。今回は一足お先にいただいたのでその魅力をご紹介！キューサイとのコ…
2020年08月10日
和菓子を通して日本文化を海外に紹介したいという思いのもと、パリの街に〈とらや〉の暖簾がかけられ今年で40年。和菓子の良さを活かしつつ現地の文化や嗜好も尊重した菓子作りを続けてきた〈とらや〉が今回〈ピエール・エルメ・パリ〉とコラボレ…
2020年08月05日
デザイン、建築、食、サステナビリティーなどをテーマにした多くのイベントを開催し、2020年4月にオープン一周年を迎えた無印良品 銀座6階〈ATELIER MUJI GINZA〉。こちらを記念して、和菓子の老舗〈虎屋〉と共同開発した限定羊羹…
2020年07月28日
ハワイ・オアフ島の東海岸エリア、カイルアに本店があるクレープハウス〈Crepes No Ka`Oi（クレープス ノカオイ）〉。地元の新鮮食材を使ったボリュームたっぷりのクレープを提供し、地元民（ロコ）やハワイ通の観光客から人気を集めていま…
2020年06月29日
今回ご紹介するのは、3月3日（火）にローソンで新発売された「まるごと苺あんこ＆ホイップ」です。ドラえもんのパッケージが目を惹きますね…！気になるカロリーと価格は？カロリーは269kcal、価格は249円（税込）です。では早速いただきます。…
2020年05月31日
第262飯「辻家のあんこ」■材料小豆200g砂糖180g塩小さじ1/3■作り方【1】鍋に湯1.5Lを沸かし、そこにさっと洗った小豆を入れ、中火で10分程煮る。火を止め蓋して1時間程蒸らす。【2】1時間蒸らしたらザルにあけ、お湯を捨てる。【…
2020年05月26日
子どもも大人も大好きな、甘くておいしい「どら焼き」。しかしここに、ラム酒をたっぷり染み込ませたレーズンを加えてしまった、禁断のどら焼きがあります。しっとり食感の皮が包み込むラムレーズンと大納言小豆の共演は、まさに"大人のお楽しみ"。今回は…
2020年05月26日
台湾発ティーカフェ「ジ アレイ(THE ALLEY)」の新ドリンクシリーズ「ジャパニーズヨーグルト」が、2020年5月14日(木)に発売される。ヨーグルト×あんこの新感覚ドリンク「ジャパニーズヨーグルト」世界各国の「ジ アレイ」で人気のヨ…
2020年05月16日
ローソンの新作スイーツ「プルショアン –ぷるもちショコラ＆あんこ－」が、2020年5月5日(火)より全国の店舗(沖縄県を除く)にて発売される。ローソンの新たな和洋折衷スイーツ「プルショアン」和の食材と洋の食材を組み合わせた和洋折衷なスイー…
2020年05月04日
〈トミーズ〉は、1977年創業の兵庫県神戸市にあるパン屋さん。神戸市内に4店舗を構え、地域に愛されるお店です。オンラインショップでは、その日に焼きあがったパンを毎日発送。朝ごはんにもおやつ時間にも楽しめる人気商品「あん食」、「抹茶あん食」…
2020年05月02日
