冬になると乾燥のため、かかとがガサガサになり困っていた私。そこで、かかとケアソックスをはいて寝るようにしたところ、かかとがしっとりしてガサガサが良くなりました。冬のかかとケアについてお話しします。かかとのガサガサが毎冬の悩み私は毎年冬になると乾燥のためかかとがガサガサになります。2023年は暖かいので大丈夫かなと思っていましたが、やはり12月に入ったころからかかとがガサガサしてきました。「見えない場所だし、そのうち良くなるかな」とそのままにしておいたところ、切れて痛みが出るようになってしまいました。下着販売の仕事をしている友人に相談したところ、「そういうときはかかとケアソックスが良いから試してみない?」とすすめられました。友人によると、かかとはもともとすごく体重がかかるところなので、皮膚が厚く角質を作るようにできているのだそう。冬になると寒さで血流が悪くなったり、汗も出ないため乾燥しやすくなったりするのだそうです。友人直伝のガサガサかかとケアを実践!そこでガサガサになったかかとを治す良い方法を友人に教えてもらいました。まずはお風呂上がりのきれいで湿った状態のときに、かかとやすりでかかとの外側から内側に向かって削ります。あまり強くしないで最初はまだ固いなというぐらいにしておくと良いそうです。最初は週1回くらいでおこなって、改善してきたら月に1、2度くらい削ると良いということでした。余分な角質を取り除いたらベビーワセリンをたっぷりとやさしく包み込むように塗ります。ゴシゴシこするように塗るのではなくやさしくマッサージするように塗ると、血流も良くなり、皮膚の代謝もアップするのだとか。その後、かかとケアソックスをはいて寝ます。ケアソックスと保湿でかかとしっとり友人のすすめてくれたかかとケアソックスというのは、靴下のつま先部分がなくて、かかと部分だけがあるようなものでした。普通の靴下だと、足に汗をかいてしまったり、足から熱を放出するのを妨げてしまったりするので、靴下をはいて寝るのは良くないと聞いたことがありますが、友人おすすめのかかとケアソックスははいて寝てもそういう心配はありませんでした。友人から教えられた通りに「お風呂上がりにかかとをかかとやすりで削って、ワセリンで保湿してから、かかとケアソックスをはいて寝る」ということを10日くらい続けてみたところ、かかとがしっとりしてきました。切れたところも良くなり痛みもなくなってきました。まとめ冬の乾燥でかかとがガサガサになり、切れて痛みも出てしまいましたが、友人から教わったかかとケア方法とかかとケアソックスのおかげで、かかとがしっとりしてガサガサもなくなりました。今はかかと削りは月に1、2度になりましたが、毎日お風呂上がりに保湿してからかかとケアソックスをはいて就寝という習慣を今も続けています。おかげで今冬はかかとのガサガサに「サヨナラ」です。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。監修/窪田徹矢先生(くぼたクリニック松戸五香院長)獨協医科大学医学部卒業。千葉医療センター、成田赤十字病院で研修を積み、国保松戸市立病院泌尿器科に勤務。その後千葉西総合病院泌尿器科にて医長、部長を歴任。2017年、くぼたクリニック松戸五香を開業。日本泌尿器科学会専門医・指導医。専門医である泌尿器科および皮膚のトラブル、生活習慣病を含めた内科まで幅広く診察。メディア出演も多数あり、医者YouTuberとしての情報発信もおこなっている。著者/ラベンダーミント(57歳)子育てを終え、今は義母の介護と仕事に忙しい毎日を送る主婦。日々の楽しみは、おいしいものや体に良いものを見つけてお取り寄せしたり、趣味の手芸でかわいいものを手作りすることにはまっている。
2024年02月10日保湿ティッシュといえば「しっとりしていて肌に優しい」イメージがありませんか。実際に使ってみると、やわらかな使い心地に感動することも。そんな保湿ティッシュですが、濡れていないのになぜしっとりしているのかご存じでしょうか。本記事では、保湿ティッシュがしっとりしている秘密に迫ります。保湿ティッシュがしっとりしているのは「保湿成分」のおかげ「贅沢保湿ティシュー」でおなじみのエリエール公式ホームページには、保湿ティッシュがしっとりしている要因について、以下のように記載があります。保湿成分のグリセリンを配合することによって、ティシューの水分量が上がります。その結果、肌への摩擦が少なくなりますので、頻繁に鼻をかんでも、ひりひりしにくくなっています。エリエールーより引用グリセリンは化粧品にも使用される保湿成分。日頃から私たちの肌を守ってくれるグリセリンが、ティッシュにも配合されているとは驚きです。また、「保湿ティッシュによっては、グリセリン以外にも保湿成分が入っている場合がある」のだそう。例えばエリエールが販売する「贅沢保湿ティシュー」には、コラーゲン・ヒアルロン酸のほか、独自のなめらか成分が配合されているのだとか。保湿成分がティッシュと肌の間の潤滑油の働きをすることで、肌への摩擦を抑え、肌を傷付けにくくしているそうです。エリエールより提供保湿ティッシュが甘いのはなぜ「保湿ティッシュはなめると甘い」と聞いたことがありませんか。実際になめたことがある人であれば「体に害があるのでは…?」と心配になったかもしれません。エリエール公式ホームページには、保湿ティッシュが甘い理由について、以下のように記載があります。贅沢保湿ティシュー・+Water(プラスウォーター)を口に含むと甘みを感じますが、これは保湿成分として配合しているグリセリンに由来するものでございます。グリセリンは化粧水・リップクリームなどによく使われている保湿成分です。人体に悪い影響を与える成分ではないので、どうぞご安心ください。エリエールーより引用人体に悪い影響はないとのこと、ホッと一安心です! ただし影響はないからといって、口に入れることを推奨しているわけではありません。特に小さな子どもは、なんでも口にものを入れてしまいがちです。ティッシュペーパーを口にすると、のどに詰まる可能性があり大変危険ですので、誤って口に入れてしまわないよう、置き場所には十分注意しましょう。保湿ティッシュが乾燥したら湿度が高い場所に置いておこう保湿ティッシュはウェットティッシュと異なり、見た目だけでは乾燥しているかどうか分かりにくいですよね。エリエール公式HPには、保湿ティッシュの乾燥について以下のように記載があります。保湿ティッシューは空気中の水分をキャッチし、ティシューにしっとり感を与えています。空気が乾燥しすぎると、ティシュー自体も乾燥します。その場合は、湿度の高いお風呂場などにしばらく置くと、しっとり感が回復します。エリエールーより引用逆にあまりに湿度が高い場合は、しっとりしすぎてしまうこともあります。保湿ティッシュは保湿成分を配合するだけでなく、空気中の水分もキャッチしてくれるとは驚きです。しっとり感の回復方法を知っておけば、乾燥が気になる季節も安心して使用できます。保湿ティッシュには細やかな配慮と技術がつまっていた鼻や肌に優しい保湿ティッシュ。その裏側には企業の細やかな配慮と高度な技術がつまっていました。一般的なティッシュと使い心地がどれほど違うか、一度試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年01月31日豆腐屋が作るグルテンフリーグラノーラ大豆食品や豆乳コスメを販売する豆腐の盛田屋が、新商品として大豆パフとおからパウダーを使ったグラノーラ「大豆とおからのまいにちグラノーラ」を2024年1月1日に発売する。フレーバーは美容を重視してかぼちゃとひまわりの種をブレンドした「きれいシード」と、赤米や黒米、もちきびなどの雑穀パフをブレンドした、健康重視の「バランス雑穀」の2種類。価格はいずれも10食分入りで税込2,800円だ。毎日の食生活にプラスしやすい!「大豆とおからのまいにちグラノーラ」の主な原料は、国産大豆パフ、オートミール、おからパウダーの3つ。国産の丸大豆を加工した大豆パフは、ミネラルやビタミン類など大豆の栄養素がギッシリ。おからパウダーは食物繊維含有率が約50%で、有機オーツ麦(オートミール)は、食物繊維、ビタミン、ミネラルをバランス良く配合した健康食材だ。甘みにはきび砂糖やみりんを採用し、毎日食べても飽きない程よい甘さ加減に。ヨーグルトにまぜたり、スープやサラダにトッピングしたりと、アレンジしやすいように作られている。余計なものは加えない無添加レシピで、素材の美味しさと栄養素がギュッと詰まったグラノーラだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「豆腐の盛田屋」公式サイト
2023年12月21日おからの健康効果はそのまま『おからぽんで』9月25日、「おから」を活用した健康食品の開発・販売を展開する株式会社オカラテクノロジズは、公式サイト「OKARAT」にて『おからぽんで』チョコフレーバーの販売を開始した。同社ブランド「OKARAT」は、“価値がなかったもの(0カラット)を、価値あるものに(ダイヤモンドに)”をコンセプトとしている。アイデア・デザイン・テクノロジーの力により、廃棄されることが多い「おから」という原石を磨き、新しい価値を与え、人にも地球にも喜ばれる商品を提供する。人気のチョコ味『おからぽんで』が完成『おからぽんで』は、おからの美味しさが楽しめる『もちもち食感』にこだわって開発した商品。これまで、数十回の試作を重ね、大人気フレーバー「チョコ」の商品化が実現した。原材料として、国産のおから・ナチュラルチョコレートを使用。その他は、豆乳・タピオカでん粉・ナチュラルチーズ・エリスリトール・米油・食塩/ラカンカ抽出物であり、極力シンプルで、余計なものを避けて仕上げた。『おからぽんで』は、小麦の代わりにおからを使用しているため、低糖質でグルテンフリー。食物繊維もたっぷりで、腹持ちも抜群に良い。ショートニングやマーガリン、保存料・着色料などの添加物は不使用なので、子どもも安心して食べられる。販売価格は、12袋(1袋4個入り)で、5,091円(税込み)。定期購入の場合は、12袋(1袋4個入り)で、4,303円(税込み)とお得な価格になるのでオススメ。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社オカラテクノロジズ※OKARAT
2023年10月07日動物の形をした見た目もかわいい、ローソンの「ひとくち動物カステラ70g」ふわふわしっとり、甘めのカステラは3時のおやつにもぴったり♡1袋108円(税込)とコスパも抜群ですよ!コスパ抜群◎出典:coordisnap「ひとくち動物カステラ70g」は、ローソンより9月19日(火)に発売されました。価格は108円(税込)です。開封してみると、ふんわり甘い香りが広がりました。動物の形をした見た目もかわいいカステラ出典:coordisnap1袋に10個入っていました。うさぎ、くま、ぶた、カバなどさまざまな動物の形をした見た目もかわいいカステラです。見た目のかわいさに思わずキュンとしました♡ふんわり食感♡出典:coordisnapカステラはふんわり食感でパサつきも感じられませんでした。ひと口サイズでパクっと食べやすいのもうれしいポイント◎甘さもしっかりと感じられておいしいです♪気になるカロリーは?出典:coordisnap1袋当たり256kcalです。ひと口サイズですが1袋に入っている量が多いので、満足度は高め。牛乳とも相性抜群ですよ♡3時のおやつにもぴったり出典:coordisnapローソンの「ひとくち動物カステラ70g」は、動物の形をした見た目もかわいいカステラです。次はどんな動物がでてくるかなと楽しむことができますよ♪コスパもばっちりで、3時のおやつにもおすすめです◎気になる方はローソンでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年09月30日さっぱりした味わいの冷しゃぶは、お肉もお野菜もたっぷり食べられて夏にぴったりの献立です。冷しゃぶをおいしく仕上げるポイントは、お肉をしっとりとやわらかく調理すること。冷しゃぶのお肉をおいしく茹でるためのコツを、Instagramの投稿から紹介します。冷しゃぶにはやわらかくしっとりしたお肉が欠かせない!冷しゃぶのお肉をしっとりやわらかく仕上げるコツをInstagramに投稿しているのはしーばママ(shi_bamama)さん。自身も2人のお子さんを持つ母親であるしーばママさんはライフハックに詳しく、Instagramを通じて毎日の暮らしに役立つ情報を多数発信しています。しーばママさんが投稿している冷しゃぶのお肉をおいしく茹でるコツは、しーばママさんのお母さんが教えてくれたものとのこと。冷しゃぶはさっぱりとしていて夏にぴったりのメニューですが、茹でて冷やした豚肉のぱさぱさ感や固さが気になる人も多いのではないでしょうか。そんな悩みを解決するにはどんな茹で方をするべきなのか、早速しーばママさんが紹介している方法をみていきましょう!常温から冷ますのがポイント!お肉をやわらかく仕上げるコツしーばママさんがお母さんから教わった方法によると、冷しゃぶに使う豚肉を茹でる時には水に砂糖と酒を入れるのがポイントなのだそう。水1ℓに対し砂糖と酒をそれぞれ大さじ1の割合で加え、1度沸騰させます。ふつふつとお湯が沸いてきたら1度火を止め、お湯の温度を少し下げてから豚肉をお湯にくぐらせ「しゃぶしゃぶ」にします。お肉の色が変わり火が通ったと確認したらそのままザルにあげて冷ますか、常温の水につけて冷やせばやわらかくしっとりとした茹で上がりに!「冷しゃぶ」という名前から火を通したお肉は冷たい水に通して引き締めるものだと考えてしまいますが、常温でゆっくりと冷ます方がやわらかく、おいしく仕上がるのだそうです。この投稿を見た人からは、「お湯にお酒入れるけれどお砂糖は目からうろこでした」とのコメントが寄せられています。なお、豚肉をきちんと火の通っていない状態で食べると危険です。赤みの色がしっかり変わったのを確認しましょう。茹で方と冷まし方、双方のコツを覚えて一段上のおいしい冷しゃぶをマスターしましょう!※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る しーばママ|ライフハックに沼った主婦(@shi_bamama)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年08月29日廃棄される「おから」から「ポンデケージョ」が誕生「おから」を使用した健康食品の開発・販売を展開する株式会社オカラテクノロジズは、公式サイトにて『もちもち!おからぽんで』の販売を開始した。豆腐や豆乳を製造する時の副産物である「おから」は、低糖質で食物繊維たっぷり、イソフラボンも含まれており、健康効果が高い。しかし、「おから」は、廃棄されるか、飼料として使用されることが多いのが現状である。同社ブランド「OKARAT」は、“価値がなかったもの(0カラット)を、価値あるものに(ダイヤモンドに)”がコンセプト。アイデア・デザイン・テクノロジーの力により、「おから」という原石を磨き、新しい価値を与え、人にも地球にも喜ばれる商品を提供する。同社は、『もちもち!おからぽんで』を開発し、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」でプロジェクトを実施。先行販売では、総額326万円、652%の達成率となった。美味しさを追求!毎日食べられる味と食感に『もちもち!おからぽんで』は、パサつきがなく、もちもちした食感で美味しい。小麦の代わりに「おから」を使用しているので低糖質でグルテンフリーである。食物繊維が豊富で、腹持ちも良い。原材料は、国産の「おから」の他、豆乳・タピオカでん粉・ナチュラルチーズ・エリスリトール・米油・食物繊維・食塩/ラカンカ抽出物であり、余計なものは加えていない。味は、チーズの香りとコクが際立つ「プレーン」、バジルの香りと塩味が効いた「バジル」、ほうじ茶の優しい甘さと香ばしさが楽しめる「ほうじ茶」の3種。販売価格は、各12袋(1袋4個入り)で、5,378円(税込み)。3フレーバーセットは、プレーン/バジル/ほうじ茶が各4袋(計12袋)で5,378円(税込み)。お得な定期購入の場合は、4,303円(税込み)となる。詳細は、公式サイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社オカラテクノロジズ※OKARAT
2023年08月19日メロンのフレッシュな味わいがおいしい、ローソンの「しっとりメロンパンマスクメロンホイップクリーム」。マスクメロン味のホイップクリームがたっぷりと入っているので、どこを食べてもホイップクリームを楽しめますよ♪甘党さん、メロン好きさんは要チェックです!マスクメロンのような色合いがかわいい♡出典:coordisnap「しっとりメロンパンマスクメロンホイップクリーム」は、ローソンより7月4日に発売されました。価格は160円(税込)です。マスクメロンをイメージした、鮮やかな黄緑色をした見た目がかわいいですよね♪しっとりとしたメロンパン生地出典:coordisnap開封してみるとメロンの甘い香りがふんわり広がりました。手にもってみると、表面はサラサラとした生地です。外側のビスケット生地は、軽めのしっとりとした食感です。中の生地は、ふんわりとした軽めの食感。パン生地自体にメロンの風味はあまり感じられませんでしたが、優しい甘さがおいしいです。フレッシュな味わいがおいしいホイップクリーム出典:coordisnap半分に切ってみるとホイップクリームがたっぷりと入っているのが確認できます。メロンのフレッシュな味わいとミルクのコクが絶妙な味わいです♡こちらのホイップクリームですが、冷蔵庫で冷やして食べてもトロッとした食感が楽しめましたよ♪気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり292kcalです。クリームがたっぷり入っていますが、カロリーが300kcal以下なのはうれしいポイントですよね。おやつはもちろん、朝ごはんにもおすすめです。満足度が高めです◎出典:coordisnapローソンの「しっとりメロンパンマスクメロンホイップクリーム」は、メロン好きさんは一度食べてみる価値あり!メロンの風味はどこか懐かしさも感じられます。小ぶりなサイズ感ですが、ホイップクリームがたっぷりと入っているので甘いもの欲も満たされますよ。気になる方は、ローソンのパンコーナーでチェックしてくださいね!※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年07月21日チーズの優しい味わいが楽しめる、ローソンの「しっとりチーズスフレケーキ4個入」小ぶりなサイズ感で、小腹がすいたときにもぴったり◎カロリーも1個当たり68kcalと低めなのがうれしいポイントですよ!3時のおやつにもぴったり♪出典:coordisnap「しっとりチーズスフレケーキ4個入」は6月20日からローソンより発売されました。価格は181円(税込)です。手のひらよりも小さめのチーズスフレケーキが4個入っています。しっとり軽めの食感です出典:coordisnap袋を開けるとチーズの甘い香りがふんわりと広がりました。チーズスフレケーキを袋から取り出してみると、ペタペタとした触り心地でしっとりしているのが伝わります。チーズの優しい風味がおいしい◎出典:coordisnap一口食べてみると、しっとりシュワっと軽めの食感。パサつきはなく、チーズのほのかな酸味が感じられます。甘さがしっかりとあるので、小ぶりでも甘いもの欲が満たされます。ブラックコーヒーや紅茶と一緒に食べるのがおすすめです。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり68kcalです。小ぶりですが、カロリーも低めなのがうれしいポイントですよね♪ちょっと小腹がすいたときや、お子さまの3時のおやつにもぴったりですよ。小ぶりでも満足度は高めです出典:coordisnapローソンの「しっとりチーズスフレケーキ4個入」は、シュワっと軽めの食感とチーズの優しい風味がおいしいですよ♡小ぶりなサイズ感で、カロリーも低めなので3時のおやつにも最適◎気になる方はローソンへ足を運んでみてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年06月29日ふんわり、しっとりとした生地とコーヒークリームの組み合わせがおいしい、セブンイレブンの7プレミアム三角サンドコーヒークリーム2個入♡ケーキのような味わいが楽しめて3時のおやつにもぴったり♪コーヒー好きさんは必見です!サンドイッチのような形で持って食べやすい◎出典:coordisnapセブンイレブンで5月16日より発売開始した、7プレミアム三角サンドコーヒークリーム2個入。価格は159円(税込)です。1袋に2個入っていて、サンドイッチのような包装です。ふわふわしっとりとした生地♡出典:coordisnap開封してみると、コーヒー牛乳のような香りが♡生地の底の部分は、コーヒーが染みているのが確認できます。食べてみると、生地はふわふわしっとり♡ほんのり甘さも感じられます。甘めのコーヒークリームがおいしい!出典:coordisnap中のコーヒークリームは、コーヒーの濃い味わいが楽しめます。甘めのクリームなので、コーヒー牛乳のような味わい♡しっとりとした生地とバランスが良く、まるでケーキを食べているような感覚です♪軽めなのでペロリと食べることができました。気になるカロリーは?出典:coordisnap298kcalです。カロリーが気になる方は誰かとシェアするといいかもしれませんね。甘さもしっかり感じられるので、甘いもの欲が満たされますよ◎まるでケーキのような味わいです♪出典:coordisnap7プレミアム三角サンドコーヒークリーム2個入は、しっとりとした優しい甘さの生地と、コーヒー牛乳のような甘めのコーヒークリームがマッチしておいしいです♡サンドイッチのような三角形をしているので、持って食べやすいのもうれしいポイントですよ♪気になる方はセブンイレブンのパンコーナーをチェックしてくださいね!※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年05月29日テンペ菌による発酵の力を使った安全で安心なお菓子菓子製造会社の株式会社TempehQueenは、インドネシアの伝統発酵食品「テンペ」と国産「おから」から誕生したスナック菓子(『いなべテンペ・うましお』『いなべテンペ・カレー』『いなべテンペ・おつまみ』)の販売を5月10日から開始した。同社は、「テンペ」と「テンペ加工品」の製造販売事業等を展開している。本社は、三重県いなべ市にあり、「いなべテンペ」では、三重県の米油・国産「おから」を使用している。「テンペ」は、大豆にテンペ菌をつけて発酵させた食品。テンペ菌は、バナナやハイビスカスの葉の表面に付着している白カビの一種。日本では、大豆の発酵食品「納豆」が有名だが、「テンペ」は、「納豆」のようにニオイや味が強くない。発酵大豆の持つ栄養素や旨味を楽しめる食品である。無添加・グルテンフリーのヴィーガン食品「テンペチップ」は、厳選した国産おからをメインに使用し、発酵させたヘルシーなスナック。人の手によって丁寧に作られた揚げ菓子である。今回、自然なうま塩味の『いなべテンペ・うましお』(50g入り 750円税込み)と、カレー味の『いなべテンペ・カレー』(50g入り 750円税込み)を発売した。『いなべテンペ・おつまみ』(80g入り 750円税込み)は、インドネシアの「テンペオレック」(テンペの甘辛煮)を、日本人に合うようにアレンジを加えた。テンペと落花生を甘辛に味つけした佃煮のようなおつまみに仕上がった。3つの味が楽しめてお得な『いなべテンペ 3種セット』(3パック入り 2,150円税込み)も販売中。食物繊維が豊富であり、高タンパク低カロリーなので、ダイエット中でも食べられる。手軽に食べられるパック入りで、おやつやお酒のお供にオススメである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社TempehQueen※いなべテンペ TempehQueen
2023年05月27日しっとり口溶けの良い生地と、2種類のホイップクリームが楽しめるファミリマートの2種類のしっとりロールケーキ♡サイズ感も大きく、コスパばっちりで満足度高めですよ!常温タイプのロールケーキ、チェック必須です♪見た目もかわいい2種類のしっとりロールケーキ出典:coordisnapファミリマートで4月25日より発売開始した2種類のしっとりロールケーキ。価格は145円(税込)です。渦を巻いた切り株のようなビジュアルもかわいいですよね♡常温タイプのロールケーキで、こちらの商品はパンコーナーにありました。2種類のホイップクリームが楽しめます!出典:coordisnapチョコホイップクリームとホイップクリームの2種類が入っています。どちらのホイップもなめらかな舌触りで、軽めです。チョコホイップはチョコレートのコクも感じられますよ♡一度に2種類楽しめるので、お得感がありますよね◎キメの細かいしっとり食感の生地♡出典:coordisnapロールケーキ生地は、キメが細かくふんわり食感。しっとりとして、パサつきは全く感じられず口溶けも最高です!生地自体にも甘みが感じられます。気になるカロリーは?出典:coordisnap308kcalです。ふんわり食感ですが、サイズ感が大きいので満足度は高めですよ♪3時のおやつにも最適です。全体のバランスが最高です!出典:coordisnapふわふわしっとりとした生地と、2種類のホイップの組み合わせがおいしい、ファミリマートの2種類のしっとりロールケーキ♡見た目もかわいく、コスパもばっちりですよ!気になる方は、ファミリマートへ足を運んでみてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年05月10日恵比寿の豆腐店「豆富食堂」の姉妹店として、豆腐や豆乳、おからを使ったパンを展開するパン屋「豆富パン」が、2023年4月28日(金)に五反田にオープンする。“豆腐店が手掛ける”町のパン屋「豆富パン」2021年に誕生した「豆富食堂」は、豆腐工房と食堂を併設した恵比寿の豆腐店。“美味しくて体に良い”豆腐の魅力をもっと伝えたいという思いのもと、香港や台湾、韓国などアジアのさまざまな国からインスパイアされた豆腐料理を提供している。今回新たにオープンする「豆富パン」は、そんな「豆富食堂」の姉妹店となるベーカリー。店内では、「豆富食堂」で作られる豆腐・豆乳・おからを使用した、“豆腐屋にしか作れないパン”をラインナップ豊富に展開する。おからや豆乳を使用したシンプル食パン「豆富パン」のパンは、余計なものを極力使わない、素朴でどこか懐かしい味わいが特徴。たとえば、北海道産小麦とおから、豆乳を使用した「食パン」は、歯切れよくもっちりした生地とプチプチしたおからの食感が楽しめるシンプルパン。噛むほどに、ローストしたおからの香ばしさと、豆乳の甘みやコクが口いっぱいに広がる。“豆乳バター”を使用したあんバタースイーツ系のおすすめは、丸パンに自家製あんこと豆乳バターを挟んだ「あんバター」。外はパリッと、中はもっちり食感に仕上げたパン生地と、上品な甘さのあんこ、ジュワッと広がるバターのハーモニーを楽しめる1品となっている。「豆腐カレーパン」や「醤油豆チーズ」など総菜パンもまた、食パン生地をベースに自家製の醤油豆を合わせたカレーやチーズをトッピングした「豆腐カレーパン」や、“お酒が進む”「醤油豆チーズ」、ほんのり味噌を感じる甘塩っぱさがクセになる「味噌パン」などもラインナップ。いずれも身体にやさしく、飽きのこない味わいが魅力的だ。なお、オープン後はグルテンを一切使わない米粉パンや、豆腐を使ったドーナツなども提供予定。「豆富食堂」で人気を集める、できたての「木綿豆腐」「おぼろ豆腐」「三角揚げ」なども販売する予定だ。【詳細】「豆富パン」オープンオープン日:2023年4月28日(金)住所:東京都品川区西五反田2-25-4営業時間:11:30~売り切れまで定休日:月・火曜日商品例:・食パン 500円・醤油豆チーズ 300円・味噌パン 270円・豆腐カレーパン 320円・あんバター 300円【問い合わせ先】TEL:03-6420-0909
2023年04月23日食品高騰で節約に頭を悩ませる日々ですね。そんな中栄養があって手頃な食材として「おから」に再びスポットが当たっています。糖質の少ないダイエット食材としてもおなじみですね。おからは豆腐を作るときに出る副産物。食物繊維が豊富でコスパも良い健康食材です。そこで今回はコスパ最高なおからで作るレシピを31選ご紹介します。・おからの栄養おからは、良質なタンパク質、そして食物繊維が豊富で、マグネシウムやカルシウムを含むバランスの良い食材。ハンバーグやコロッケなどひき肉やジャガイモなど比較的糖質が高いメニューも、量を減らす代わりにおからを加えると、カロリー控えめで糖質オフになるという嬉しい食材。その上安価!使わない手はありませんね。おからの魅力! ・肉料理にプラスしてかさ増しできる ・高タンパク、低カロリーでヘルシー ・低糖質なのでダイエット中の方や糖質制限中の方も安心■ヘルシーで食べ応え◎【おからサラダ5選】・おからのごちそうサラダ具だくさんで食べ応え満点のヘルシーサラダ。耐熱ボウルにおからを入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱し、冷ましたら具材を入れて混ぜて完成。食物繊維が豊富なので小腹が空いた時にも◎。・おからのポテトサラダ風ポテトサラダは糖質が高いけど、おからで作れば低糖質なので大丈夫! 皮をむいたりつぶしたりする手間もないので手軽に作れます。・おからのサラダツナ、ヒジキ、紫玉ネギで作るヘルシーサラダ。味付けは酢とプレーンヨーグルトのみ。1人前141kcalと低カロリー。無理せずダイエットをしたい方におすすめの一品です。・おから入りタラモサラダジャガイモとたらこで作るタラモサラダをおからでアレンジ。おからはしっかり水気を絞るのがポイントです。・おからのアンチョビポテサラ風食感がマッシュポテトにそっくりなおからのサラダ。おからを炒ってアンチョビやプレーンヨーグルトで作った調味料を混ぜ込みます。おつまみは高カロリーなものが多いですが、これならヘルシーで◎。■定番からアレンジまで【おから煮 7選】・しっとり!具だくさんのおから煮野菜や油揚げと共におからを炒め煮にしました。おからの基本の煮物レシピ。なめらかでしっとりしたおからに味がしっかりついていてお箸が止まらない一品に仕上がります。おから煮をパンに乗せてマヨネーズをかけるとまた違ったテイストに。・具だくさんおからアサリの旨味がたっぷり入った、栄養満点のしっとりとしたおから。たくさん作って保存食にしても。・菜の花おから材料2つのアイデアレシピ。おからの水分は電子レンジで飛ばして和えるだけ。ヘルシーで身体に良いレシピです。・アスパラのおから煮洋風で食べることが多いアスパラガスを和風に仕上げた一品はツナでコクをプラスします。おからとアスパラの新しい組み合わせを味わってください。・アサリのおから炒め煮具はできるだけ同じ大きさに切ると、きれいにおいしく仕上がります。アサリ以外に、細かく刻んだイカや鶏ひき肉でもおいしくできます。たくさん作ってひとくち大にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけておからコロッケにアレンジできます。・おからとキクラゲの煮物食物繊維やタンパク質が多いおからに、鉄分豊富なキクラゲを組み合わせた栄養価が高いレシピです。ご飯に合うのでたくさん作っておくと便利です。・シメサバのおから和えシメサバは市販のものでも良いでしょう。ちょっぴり大人の日本酒にあう副菜です。・おからカレーふんわり香るカレー風味のおからです。そのままでももちろんおいしいですが、コロッケやグラタンにしても良いですね。いろいろバリエーションが広がる一品です。■ボリュームたっぷり【かさ増しおかず 7選】・基本のピーマンの肉詰めひき肉におからを加えてヘルシーに。甘いタレでなく大根おろしとピリ辛ダレであっさりと食べる基本のピーマンの肉詰めです。・低糖質おから入りお好み焼き小麦粉の代わりにおからを使って作るお好み焼きです。しょうゆをかけてよりヘルシーに食べましょう。生地が柔らかいのでひっくり返せる位までしっかりと焼いて下さいね。・簡単ヘルシー!かさ増ししっとり甘辛おからハンバーグおからでかさ増しした食べ応え満点のハンバーグ。1人前332kcalと低カロリー。ダイエット中でもストレスフリーで食べられます。たくさん作って冷凍しておくと便利です。・もっちりおからチヂミおから煮が少し余った時はニラと卵でチヂミに変身させましょう。チヂミはごま油を少し多めに敷いて外側をカリッと焼くと本格的な味になります。・ヘルシーおから餃子おからでかさ増しするだけでなく、油を使わずに焼くことでさらにヘルシーに。刻んだレンコンやエビを入れても良いですね。ダイエット中はちょっぴり控えめにしていた餃子が安心して食べられます!・おからでヘルシーあんかけご飯ごはんが少量でも満足できるのはおからのおかげ。ショウガ入りのあんかけは体に優しく満腹感を与えます。お好みで七味唐辛子をかけてください。・鶏つくねのタルタルソース鶏ひき肉とおからで作るヘルシーなつくね団子。おからがパサつく場合は、水や酒を少量加えて調節してください。タルタルソース以外に甘辛だれで和えて黄身に絡めたり、焼肉のたれをかけたりしても良いですね。スイートチリソースで食べるとエスニック風になります。■罪悪感なし!【おからの揚げ物 6選】・ふんわり唐揚げ鶏ひき肉とおからを混ぜて揚げたヘルシーナゲット。お子さんのおやつやお弁当、大人のお酒のおつまみについつい手が伸びてしまう一品です。・和風おからコロッケジャガイモ、合いびき肉、おからで作るヘルシーコロッケ。しょうゆベースのだしで味付けするので何もつけずに食べられます。じゃがいもの代わりに里芋を使い、合いびき肉の代わりに鶏ひき肉やツナを使うとよりヘルシーに仕上がります。・おから春巻き少し残ったおから煮があったら是非作ってみてほしいおから入りの春巻き。おつまみにする場合は、春巻きの皮を半分に切って細巻きにして揚げてもいいですね。実山椒や刻んだキムチなどを混ぜ込めば、味に深みが出ます。・おから入りカレードーナツホットケーキミックスで作るお食事系のドーナツです。レトルトカレーの水分をおからが吸収するので包みやすくなります。小腹が空いたときやお子さんのおやつに◎。・おからのシンプルフライ風揚げ物は卵やパン粉をつける手間と衣で高カロリーになりがちですが、衣をつけず丸めて揚げるだけで食べ応えのあるおかずが完成します。ケチャップとソースを絡めればハンバーグを食べているような満足感が得られます。・おからたっぷりサモサ腸内環境を整えるおからにチリパウダーやカレー粉で味付けをし、春巻きの皮で包んで揚げればインド料理のサモサの完成です。お好みでケチャップやスイートチリソースで召し上がれ。おもてなしやおやつに良いですね。■【缶詰とおからのおかず 5選】・おからと焼き鳥缶のお手軽グラタン焼き鳥の缶詰で手軽に作れるおからのグラタン。牛乳の代わりに豆乳でも良いですね。焼き鳥缶にしっかり味がついているので、特に味付けする必要がありません。・おから納豆ミートスパゲティ栄養価が高いおからと納豆をトマトソースに仕上げました。納豆はザルに入れ、水でサッと洗ってヌメリを取りましょう。見た目よりもしっかり味で食べ応えありの一品です。・サバみそおからコロッケサバのみそ煮缶と生おからを使った和風なコロッケ。味付けはみそ煮缶のみなので失敗知らずで作れます。刻んだ大葉を入れて香り高い和風なコロッケを作ってくださいね。・おからヒジキの鶏団子トマト煮レシピでは乾燥おからを使っていますが生おからは50gでOKです。ヒジキや大豆が入った和風なトマト煮。栄養価が高く満腹感を得られます。・おからミートグラタン半月切りにしたジャガイモに、おから入りの食べ応え満点のトマトソースをかけたグラタンです。あとはサラダを用意すればヘルシーごはんが完成します。市販のミートソースやトマトソースにおからや野菜を加えてもアレンジできます。低糖質で栄養価が高い健康食材のおからを使ってお手頃にボリュームのあるおかずを作りましょう。今回ご紹介したおからレシピ30選、是非活用してくださいね。
2023年04月19日「今朝もおいしいお餅がつき上がりました」とある家では、朝からつきたてのお餅が出てくるそうです。Twitterにしっとりと柔らかく、弾力がある『お餅』の写真が投稿されると、多くの反響が寄せられました。こちらの1枚をご覧ください。今朝も美味しいお餅がつき上がりました pic.twitter.com/cu9QhvNdcl — おちゃまる (@ochamarusan0126) April 9, 2023 これは見事なお餅…!カゴからこぼれ出ているのは、猫のおちゃまるちゃんの白いモチモチなほっぺでした。飼い主(@ochamarusan0126)さんが『つきたてのお餅』と表現するのも納得ですね。投稿には「かわいい~!このつきたてのお餅をモフモフ触りたい」「今朝も最高の仕上がりですね」「わ~なんておいしそう!尊い」などの声が上がっています。毎朝こんな上等なお餅が出てくるなんて、最高のぜいたくですね![文・構成/grape編集部]
2023年04月11日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。最近、食品類の値上げが話題になっています。節約を意識すると陥りがちなのが、主食主体の献立になってしまうこと。値上がりしたとは言え、めん類やお米は、肉や魚より安価でお腹を満たしてくれるからです。今日はスパゲティ、昨日は炒飯、など主食主体の夕ご飯が続いていないかチェックしてみましょう。・食費を節約するなら食費を節約したい…そんなとき「おから」を活用してみてはいかがですか?卯の花、きらずなどとも呼ばれ、古くから和食のお惣菜として親しまれてきました。 おからは豆腐を作る際に発生した搾りかすなので、大変安価なのにタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、そして機能性の成分である、サポニン、イソフラボン、レシチンも豊富です。おからに含まれる大豆たんぱく質には「痩せホルモン」と言われる「アディポネクチン」を増やす成分が含まれます。低カロリーながら、食物繊維が水分を吸ってお腹にたまるので満腹感も得られます。まさに、ダイエットにピッタリの食品なのです。おからの優れた栄養成分については、こちらに詳しく掲載されています。■何と言っても食物繊維が豊富!特に注目したいのは食物繊維が多く含まれることです。おからはお豆腐屋さんで売ってるような「生おから」と、乾燥させて保存性にすぐれた「乾燥おから」があります。乾燥おからは水で戻すと4~5倍になるので、生おから100gと、水を入れる前の乾燥おから20gで比較してみます。どちらもタンパク質や食物繊維が豊富なことがわかりますね。・おからの食品成分【生おから】(100g)エネルギー:88kcal タンパク質:6.1g 脂質:3.6g 炭水化物:13.8g水溶性食物繊維:0.4g 不溶性食物繊維:11.1g 食物繊維総量:11.5g【乾燥おから】(20g)エネルギー:67kcal タンパク質:4.6g 脂質:2.7g 炭水化物:10.5g水溶性食物繊維:0.3g 不溶性食物繊維:8.4g 食物繊維総量:8.7g■おからの食物繊維の働き「水溶性食物繊維」は、水に溶けてゲル状になるため小腸での栄養吸収を穏やかにし、食後の血糖値の上昇を抑える効果があります。脂肪やコレステロールの吸収を抑え、便として排出し、内臓脂肪の蓄積を予防します。「不溶性食物繊維」は水分を吸収して便の量を多くする、腸の蠕動運動を促進するなどでため、便通の改善に役立ちます。どちらも腸内善玉菌の餌になり、腸内環境を整えるのに役立ちます。・腸の具合でメンタルに悪影響が?「腸脳相関」をご存じですか?腸に炎症があったり細菌腸内バランスが悪いとメンタルに悪影響が出て、不安やうつ傾向、ぼんやりしてしまうなどの症状が出ることがあります。ダイエットはもちろん、生活の質を上げるためにも食物繊維はしっかり摂っていきたいですね。■おからの活用法・乾燥おから「乾燥おから」は、お好み焼きやパンケーキ、クッキー、スコーンなどに小麦粉と混ぜて使うと良いですね。「乾燥おから」の糖質は、薄力粉の約1/10程ですので、上手に糖質をカットできます。ヨーグルトに混ぜてしばらく置いておくと、しっとりと食べやすくなり、食物繊維をプラスできるのでおすすめです。乾物になってるので、ストックしておくと便利ですね。・生おから「生おから」は、大豆の香りと甘みが残り、優しい味わいが特徴です。お豆腐屋さんで販売されている新鮮なものは、加熱せずに使うことができます。キュウリやハム、ツナなど混ぜると糖質オフおからのポテトサラダ風のできあがり。炒飯を作るときは、ご飯の1/4量くらいをおからに変えるとパラっとした仕上がりになり、食物繊維もプラスできます。定番の卯の花や、肉団子に混ぜるなど活用方法は様々です。■おからを食べる、使うときのポイント【1】食事の一番最初に食べるおからを使った料理を最初に、ゆっくりよく噛んで召し上がることで、満腹感を得て食べ過ぎの予防に。食後の血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。【2】総重量の1/3以下にする生おからは特に購入すると量が多いので多く使いがちですが、入れすぎるとモサっとした食感になってしまいます。ハンバーグや肉団子に混ぜる場合、ひき肉が300g、おからが100gなど、おから量を多くしすぎずつなぎ的な位置づけで使うと良いです。自家製パンを作るときに、おからを混ぜるとイースト臭さが消えしっとりとした食感になります。こちらも入れすぎは膨らまない原因になるので、量に気をつけましょう。生おからを購入した場合、50gづつ、ラップに包んで小分けし、冷凍しておくと使いやすくで便利です。【3】お腹の調子を確認する人によっては、不溶性食物繊維を摂りすぎると、お腹が張ったり、便秘やガスの原因になったりします。胃腸が弱い方は、食物繊維が多すぎると消化不良の原因にもなりかねません。副菜的にプラス1品、というペースでおからばかり食べすぎないように気をつけましょう。今回はダイエット中におすすめの、おからを入れたビスコッティをご紹介します。小麦粉や砂糖を使ったお菓子は血糖値が急上昇しやすいので、おからと組み合わせると効果的。おやつなら、2切れくらいを目安に、温かい飲み物と一緒に、お召し上がりくださいね。おからの甘い香りと、ザクザクとした食感で、食べ応えがありますよ。■おからと米粉のビスコッティ調理時間50分レシピ制作:金丸利恵【材 料】(1本分)米粉…100gベーキングパウダー…小さじ1塩…ふたつまみ(0.2g)生おから…50gはちみつ…30g卵…1個なたね油…大さじ1レーズン…20gくるみ…20g【下準備】・おからは耐熱容器に広げて、ラップをしないで600wの電子レンジで2分間加熱する。・レーズンとくるみは粗みじん切りにする。・オーブンは180℃に予熱する。【作り方】1、ボウルに、米粉、ベーキングパウダー、塩を入れて、混ぜ合わせる。2、荒熱を冷ましたおからの皿に、はちみつ、卵、なたね油を入れ、なめらかになるまで混ぜる。3、(1)に(2)を加え、ひとまとめになるまで混ぜる。4、(3)にクルミとレーズンを加える。5、生地を高さ2cm、横8cm、縦15cmの楕円形に成型し、クッキングシートを敷いた天板に置く。180℃に余熱したオーブンで25分焼く。6、焼けたら温かいうちに取り出し、1.5~2cm幅に切る。天板に切り口を上にして、さらに10分ほど、乾燥するまで焼く。焼きあがったら荒熱を冷ます。【栄養成分 1人分】(1/5本 2切れ分)エネルギー 178kcalたんぱく質 3.7g脂質 6.7g炭水化物 26.7g食塩相当量 0.3g参考文献: 食品成分データベース 健康長寿ネット ▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2023年03月22日ミスタードーナツ(Mister Donut)から「しっとりマフィン ベリーヨーグルト」が登場。2023年3月8日(水)よりミスタードーナツ全店にて販売される。「しっとりマフィン」シリーズ新作ミスタードーナツの「しっとりマフィン」は、ひとつひとつパッケージされたマフィンシリーズ。これまでに、ほろほろ食感のクランブルをトッピングした「しっとりマフィン バター風味」と、キューブ状のチョコレートを飾った「しっとりマフィン チョコ」を展開している。2種の甘酸っぱいベリー×ヨーグルト風味のクリームそんな「しっとりマフィン」シリーズに、新作として「しっとりマフィン ベリーヨーグルト」が仲間入り。ヨーグルトを練りこんだ生地に甘酸っぱい2種類のベリーをのせ、ヨーグルト風味のクリームを忍ばせた。翌朝もおいしく“しっとり食感”を楽しめる「しっとりマフィン」シリーズ。この機会にぜひ、味わってみてはいかがだろう。【詳細】ミスタードーナツ「しっとりマフィン ベリーヨーグルト」発売日:2023年3月8日(水)取扱店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)価格:・テイクアウト 237円・イートイン 242円【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2023年03月05日おからで作る「ちらし寿司」「鯖の棒寿司」東京・恵比寿の豆腐店「豆富食堂」は2022年12月9日(金)より、おからで作ったシャリを使った「ちらし寿司」「鯖の棒寿司」を店頭ショップ、店内で販売している。「豆富食堂」は、豆腐の製造工房を併設しており、手作りのできたて豆腐はもちろん、豆腐を使ったオリジナルメニューを提供している。同時におからの活用にも力を入れており、これまでもおからを作った調理方法やメニューを紹介してきた。研究を重ね「おからシャリ」の開発に成功。お米の代わりにおから100%、そこに寿司酢や生姜、のりなどを混ぜ込み、味わい深いお寿司に仕上げた。お米より糖質約63%オフ、食物繊維は14倍おからは、劣化が早く取り扱いが難しいこともあり、食用での活用は全体の1%とも言われている。残ったおからは廃棄処分、または肥料・飼料として活用されるのみだ。一方で豆乳の絞りかすでありながら、豊富な食物繊維と栄養素で日本のスーパーフードとして見直されてきている。今回販売する「ちらし寿司」「鯖の棒寿司」も、一般的なシャリと比較して糖質約63%オフ、たんぱく質は約2.3倍、食物繊維は14倍で、美容・健康によいお寿司だ。糖質制限を受けている人やダイエット、トレーニングをしている人でもお寿司を楽しむことができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※豆富食堂の公式ホームページ
2022年12月15日大豆99%の大豆麺豆乳化粧品・健康食品を展開する豆腐の盛田屋(株式会社JIMOS)は、2022年12月1日より「盛田屋の大豆麺」を販売する。国産大豆とおからを使用した大豆麺で、特殊製法により大豆99%を実現した。大豆はたんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、麺の材料となる小麦粉を大豆粉に変えることで、低糖質・高タンパク質・グルテンフリーの麺となっている。同商品では、北海道産のとよまさりという大豆の品種を採用。クセが少なく甘みがあり、大豆のうまみをしっかり味わうことができる。また麺には、大豆粉だけでなくおからも使用。食物繊維が豊富で栄養価も高いことはもちろん、食品ロスを低減する目的もある。たんぱく質はパスタの2倍以上大豆麺は、パスタと比較すると糖質約94%カット、たんぱく質は2.2倍で、1食分で1日に必要なたんぱく質量の約3分の1をとることができる。食物繊維はパスタの2倍以上、1日に必要な量の約2分の1だ。さらにダイズイソフラボンも約60ミリグラム含まれている。調理も沸騰したお湯で3分、電子レンジ8分でできあがるため、手軽に楽しむことができる。毎日の健康習慣としてはもちろんのこと、糖質が気になる、栄養不足が気になる、ダイエットしているなど、目的に合わせた食事にも最適だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社JIMOSの公式ホームページ※豆腐の盛田屋公式サイト
2022年11月26日ドクターシーラボ(Dr. Ci:Labo)の2022年冬コスメとして、フェイスパウダー「グロウルースパウダー」が登場。しっとり×さらさら質感の「グロウルースパウダー」ドクターシーラボから、シミ・シワ・くすみ・毛穴などの肌悩みをカバーしつつ、透明感や立体感を表現できるフェイスパウダー「グロウルースパウダー」が登場。肌にピタッと密着する“板状パウダー”2種と、サラサラとした滑り性の高い“球状パウダー”1種を配合することにより、素肌のようなふわっとした軽さ×密着性を両立させた。また、肌を柔らかくするエモリエント効果&高い保湿力を持つ潤い成分“オリーブスクワラン”を使用し、しっとり滑らかな質感に。無香料、無合成着色料、アルコール無添加など、肌に優しい処方も嬉しいポイントだ。ライトピンク×ラメで透明感をプラスカラーはどんな肌色の人にも馴染みやすいライトピンクで、肌のくすみを飛ばしながら自然な血色感を演出。また、きめ細かなパールが配合されており、白浮きすることなくまるで内側から発光しているかのような自然な艶と透明感を与えてくれる。【詳細】グロウルースパウダー 15g 4,400円発売日:2022年11月17日(木)【問い合わせ先】ドクターシーラボTEL:0120-371-217
2022年11月24日創業100年の豆腐屋が原材料にこだわって作ったお菓子11月15日、おから・豆腐を使用したお菓子の開発・製造・販売事業を展開する株式会社TEN-TWOは、廃棄ロスになっているアーモンドを使用したおからケーキ2種『TEN-TWO おからマドレーヌ』『TEN-TWO おからガトーショコラ』を発売した。豆腐店で豆腐を製造するにあたり、毎日大量に出るおからは、産業廃棄物として処分されている。同社では、栄養価の高いおからを使用した美味しいお菓子を提供。SDGsへの貢献だけでなく、地域社会に貢献する取り組みも積極的に行っている。添加物を控えた体に優しいおからケーキ『TEN-TWO おからマドレーヌ』には、アーモンド製品を製造する時に出る「不揃い」や「皮」などを集めた「規格外のカットアーモンド」を使用。国内産大豆100%のおからと成分無調整で濃厚な豆乳をたっぷり使用した、体に優しく安全性が高いおからケーキである。卵・バター・牛乳などの動物性原材料は、一切不使用。マーガリンなどの合成油脂・甘味料・着色料・香料・防腐剤・保存料等の添加物も全て不使用である。『TEN-TWO おからガトーショコラ』には、コロナ禍が原因で廃棄の可能性が高まっている「クーベルチュールチョコレート(カカオ分75%)」を使用。カカオは、エクアドル産であり、日本国内で一貫加工した高級チョコレートをおからケーキにプラスした。もちろん、しぼりたての新鮮な豆乳と国内産大豆100%のおからを使用。創業100年のお豆腐屋さんだからできるおからケーキとなっている。価格は、『おからマドレーヌ』が1個 246円(税込み)、『おからガトーショコラ』が1個 259円(税込み)。TEN-TWO直営ネットショップ「十二堂本店」等で販売中。スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどでの販売も予定している。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社TEN-TWO※十二堂本店
2022年11月16日「おから」のアップサイクルでせっけん誕生11月7日、豆腐に関連した製品企画・イベント・PR等を手掛けるスタジオ tofumixは、おからを使用した『豆腐屋さんのおからせっけん~三善豆腐工房 千葉県産小糸在来~』の販売を開始した。tofumixは、豆腐マイスター「あくやん」によるデザインスタジオ。豆腐屋データベース「TOFOODOF(トーフードーフー)」のほか、豆腐デザイナーとして豆腐関連事業のPRやデザインを提案・制作している。おからは、豆腐店で豆腐を製造するにあたり、毎日数10キロ単位で大量のおからが出る。店頭で食用として販売しているが、多くは売りきれず産業廃棄物として扱われている。『豆腐屋さんのおからせっけん』は、大豆の良さが詰まったおからをせっけんにすることによってロスを削減し、おからの魅力発信の一助になればと考案された。自然由来の素材のみを使用し、コールドプロセス製法で熟成して作り上げた贅沢なせっけんである。生のおからを使った優しいせっけん第1弾は、東京都墨田区にある「三善豆腐工房」のおからから製造したせっけん。大豆は、千葉県君津産「小糸在来」。大豆イソフラボンや上質な油脂などのおからの良さを引き出すため、精製してない生のおからを使用している。せっけんの中にある白や茶のつぶつぶは、おからそのものである。せっけんは、ざらつくことがなくキメ細かな泡立ちで、しっとりとした洗い上がり。さわやかでスッキリとした自然な香りがある。香料・保存料・着色料は無添加。価格は、1個100g入りで、発売記念価格の1,200円(税込み)。定価は1,980円だが、初回生産分のみ記念価格で販売する。三善豆腐工房の店頭と公式オンラインショップ等で取り扱う。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリーススタジオ tofumix※豆腐屋さんのおからせっけん
2022年11月14日豆腐を作る時に出る栄養がつまった副産物「おから」。低糖質でヘルシーということはお馴染みです。そんなおからですが、フリーズドライになった「おからパウダー」の使い勝手が評判ですね。中でもコストコで販売している大容量サイズのおからパウダーが最強と話題に。そこで今回はじゃんじゃん使える「おからパウダー」で作れるおかずやおやつなど完全保存版のレシピを13選ご紹介します!・おからパウダーの便利な使い方豆腐を作る過程で生まれる「おから」。生のおからとは違って乾燥させた「おからパウダー」はコーヒーや紅茶に入れたりヨーグルトに混ぜたり気軽に使えるところが魅力。・水で溶いて嵩増しにまたおからパウダー大さじ1に対して水大さじ2の割合で「生おからに戻す」ことができます。生おからにしてお肉に混ぜて量増ししたり、卯の花などの副菜も手軽にできるという嬉しさ。・なぜダイエットに良いの?おからは、タンパク質、カルシウム、食物繊維が豊富で低糖質でダイエットに最適。その上粉末の「おからパウダー」は水で膨れるのでコーヒーや紅茶に入れると満腹感が得られるところが最大の魅力です。■使い方1:「水で戻す」・ふわふわおいしい「基本のおから」おからパウダー大さじ1に水大さじ2でよく混ぜると「生おから」。しいたけの戻し汁と出汁の優しいおからはたくさん作って小分けに丸めて揚げるとおからコロッケに!ロールパンに挟んでも◎。・おからのごちそうサラダ水で戻したおからパウダーに、ツナやゆで卵やきゅうりを入れてマヨネーズでサラダ仕立てにしたごちそうサラダ。栄養価が高いのでダイエット中の方に特にオススメしたい一品です。・フムスひよこ豆で作るフムスですが、大豆でできている「おからパウダー」でも作れます。戻したおからパウダーにオリーブオイル・ニンニク・塩こしょうとクミンパウダーを混ぜるだけ。おしゃれで栄養価が高くおもてなしに喜ばれます。小腹が空いた時やお酒のお供にオススメです。■使い方2:「小麦粉や片栗粉代わり」・おからパウダーで糖質オフ!唐揚げ片栗粉の代わりにおからパウダーをまぶして揚げた低糖質の唐揚げです。むね肉で作るとカロリーダウンできますよ。・おから入りお好み焼き 小麦粉の代わりにおからを使って作るお好み焼きです。パウダーを活用するときは水で戻して使用します。醤油味のさっぱりテイスト。糖質:13.8gなのでダイエット中でも安心です。■使い方3:「お肉の量増し」・基本のピーマンの肉詰めパウダーを水で戻したおからをお肉に混ぜてカロリーダウン。お酢としょうゆのさっぱりダレで食べます。大根おろしを添えてビタミンCをプラスしましょう。・簡単!本格ハンバーグソース 柚子胡椒で和風に ソースで悩みがちなハンバーグ。おから入りのヘルシーハンバーグは柚子コショウをピリッと効かせたちょっぴり大人なソースで召し上がれ。手に入りやすいパウダーを水で戻せば手軽にできますね。上に乗せた大葉との相性が抜群です。おからヒジキの鶏団子トマト煮ミネラル豊富なヒジキを入れた肉団子をトマトソースで煮込みました。大豆の水煮が入って一人前295ckalでとってもヘルシー。おからは食べ応えがあるので一皿で満腹感を得られます。パウダーがあれば手軽にできます。■使い方4:「おやつを作る」おからドーナツフワフワ食感のおからと豆乳で作るドーナツはお子さんのおやつにオススメです。パウダーがあればささっと手作りドーナツが完成。しっとりおからケーキおからと豆乳、ヨーグルトで作るとってもヘルシーなケーキは1台分53 Kcalと低カロリー。ダイエット中に甘いものが食べたくなったらおからケーキでストレスフリー!パウダーの買い置きがあれば気軽に作れますね。おからの黒糖かりんとうおからで作ったかりんとうはお好みの型で抜いて作ると可愛さ満点!黒糖の優しい甘さが引き立つかりんとうです。パウダーを水で戻せば手軽に手作りかりんとうが完成します。おから豆乳マフィンフワフワでしっとり食感のおからマフィン。黒ごま入りで栄養価が高ので朝ごはんに良いですね。優しい甘さを存分にご堪能ください。パウダーの買い置きが大活躍。おからスティックバーじんわり優しい甘さが口いっぱいに広がるおからスティックバー。パウダーがあれば、ダイエット中の定番おやつに。ヘルシーで低糖質、おまけに栄養価が高いおから。パウダー状のおからは持ち運びができて保存が効きます。コストコで大容量で手に入るので次回のお買い物で見つけたらストックしておくと便利ですよ。
2022年09月28日ソロ活宣言から約3カ月がたとうとしているBTS。暑かった夏も終わり秋めいてきた今日このごろ。中秋のBTSはグループもソロ活もしっとり大人の雰囲気です!【JUNG KOOK(25)】9.1誕生日に発売した写真集のバックステージが!誕生日の夜は動画配信プラットフォームに登場しひさびさに元気な姿を見せ、ARMYを歓喜させた。翌日には写真集撮影の裏側が公式サイトに。アンニュイな表情にドキッ!【RM(28)】3年ぶりの日本で芸術の秋を満喫代官山、中目黒、表参道……と街歩きの様子をインスタにアップ。東京国立近代美術館、那須塩原のN’s YARD(奈良美智氏の個人美術館)、村上隆氏のスタジオと芸術の秋を堪能して帰国。【V(26)】『VOGUE KOREA』10月号で単独グラビア8月24日にニューヨークへ向けて出国し9月1日に帰国。『VOGUE KOREA』の撮影をしていた模様。帰国時のカーディガンとTシャツは日本のファッションブランドのもの!【ALL MEMBER】9月の恒例ダルマジュンのお月見7人カットを公開韓国の名節のひとつダルマジュンを迎えるにあたり、昨年に続き今年も民族衣装で登場した7人。公式YouTubeチャンネルには月夜の下、たたずむ姿が。各メンバーの動画も必見。10月の釜山ライブでは、少し大人になった7人の元気な姿を見られるはず!
2022年09月23日おからの健康食品ブランドを展開する株式会社オカラテクノロジズ(所在地:宮崎県宮崎市、代表取締役:山内 康平)は、環境保護促進を謳うマルシェイベントに参加し、当社の商品の魅力についてアンケート調査を実施しました。購入した目的は、「健康促進」や「ダイエット」のためという回答が3割強で最も高い回答となり、商品に魅力を感じる点については、「食物繊維」、「低糖質」に約4割の購入者が期待していることがわかりました。フードロスへの取り組みについての共感だけでなく、実際におから特有の豊富な栄養素に食習慣改善への価値を実感している一般消費者の声が確認できました。OKARAT チキン&カレー当該マルシェにて販売した商品の抜粋イメージ。中央手間から「OKARAT CHICKENプレーン」、左奥「OKARAT CHICKENチーズ」、右奥「OKARAT CURRY」。■調査の背景株式会社オカラテクノロジズはこの度、生活者一人ひとりのアクションで脱炭素社会を推進する共創型プラットフォーム「Earth hacks」(博報堂×三井物産の共同プロジェクト)が主催する二子玉川で開催されたマルシェ(2022年7月)に参加し、当社商品に関するアンケート調査を実施しました。当社は、エシカル消費はじめ、サスティナブルな商品の利用意向が高いイベント来場者が、おからをアップサイクルした健康食品を取り扱う当社の商品にどのように魅力を感じたのかを調査分析することで、今後の商品開発や販路拡大への展望を探りました。■調査の結果(当社商品の購入目的と魅力に感じた点について)◎購入目的の3割強が健康促進やダイエットのためと回答。株式会社オカラテクノロジズが展開するおからをアップサイクルした健康食品ブランド「OKARAT」の購入者に「購入した目的」についてアンケート調査をしたところ、「健康促進」や「ダイエット」のためという回答が3割強を超え最も多く、おからが持つ豊富な栄養素に自身の体調管理への効果を期待していることがわかりました。当社商品の購入目的(サンプル数=47人/複数回答形式)◎当社のおからアップサイクル食品に対して、「食物繊維」、「低糖質」、「無添加」*の点に約4割の購入者が魅力を感じた。当社商品「OKARAT」の購入者に「商品の魅力」について質問をしたところ、「食物繊維」や「低糖質」などおから食品特有の栄養摂取の面に魅力を感じた人が多いことがわかりました。また、今回のマルシェが脱炭素を軸にした、サスティナブルな価値を謳ったイベント特性だったこともあり、おからの食用利用への向上という課題に取り組み、「フードロス削減」に寄与している当社の商品特性も3割近くの購入者に評価された形となりました。当社商品に魅力を感じた点(サンプル数=47人/複数回答形式)※「無添加」は当社のおからの無添加グラノーラ「OKARAT GRANOLA」を購入した方の回答。■調査結果を受けて今回当社の理念にも通ずるマルシェに出展し、環境意識への関心が強い一般消費者の方の反応を調査・分析したところ、当社が取り組む社会課題への共感だけでなく、おから特有の栄養素への需要など、改めておからの幅広い可能性を実感することができました。特に購入目的としては「健康促進」や「ダイエット」のためという体調管理ニーズが顕著であったため、今後はよりおからの豊富な栄養素を活用した商品やサービスの開発、また親和性の高い販路・試食機会の拡大などに努めていき、日々の食習慣を向上させる体験づくりに取り組んでいきたいと考えております。また、当社商品に魅力を感じた理由についての自由記述の設問では、「加工工程にとても興味が湧きました」や「動物性のものを普段摂ることが多いので、植物性でできた商品を食べてみたかった」などの声もいくつか見受けられ、食品生産上の環境負荷やプラントベースフードへの関心を高めることも当社の商品を通じて、改めて貢献できることだと実感し、そのような機会の創出にも積極的に挑戦してまいります。当社商品のレシピ活用(チキン&カレー)本マルシェにて販売した、OKARATブランドが展開している、「OKARAT CHICKEN」、「OKARAT CURRY」を活用したレシピ写真。OKARATグラノーラ2022年7月に新発売した、「OKARAT GRANOLA」。プレーンと紅茶フレーバーの2種を展開中。自社サイト( )及びAmazon( )にて販売中。■調査の詳細『当社商品に対するアンケート調査』株式会社オカラテクノロジズが生活者一人ひとりのアクションで脱炭素社会を推進する共創型プラットフォーム「Earth hacks」が主催するマルシェに参加した際に、来場者および購入者の方にアンケートを実施。環境への取り組み意向が高い一般消費者からの当社商品の評価を探りました。調査期間 :2022年7月25日(月)~7月28日(木)調査場所 :二子玉川ライズ ガレリア(マルシェ開催場所)調査方法 :株式会社オカラテクノロジズによるマルシェ来場者へのアンケート調査対象者 :マルシェ来場者年代 :10代、20代、30代、40代、50代、60代性別 :男女不問サンプル数:購入者、非購入含めて72名 ※なお、本記事掲載の調査結果は購入者の方のみを対象としているため、本文のサンプル数は47名と表記■マルシェ概要博報堂の新規事業開発組織「ミライの事業室」と三井物産株式会社が共同で取り組む、生活者一人ひとりのアクションで脱炭素社会を推進する共創型プラットフォーム、「Earth hacks」。特徴は、CO2排出量を従来の素材や手法で作られた製品と比較し、削減量を算出するというユニークなアプローチで生活者に新たな選択肢を提示しています。今回のEarth hacksマルシェでは、自分にも、まわりにも、地球にも意外とありな新しい“選択肢”となる商品やブランドが集まり、商品を実際に手に取ってもらい、お客様が脱炭素への貢献を実感できる場となることを目指し、約30ブランドが出店して、2022年7月25日から28日まで二子玉川ライズにて開催されました。公式サイト: ■『OKARAT』ブランドについて株式会社オカラテクノロジズは、おからを使った健康食品の開発・販売を行っています。当社ブランドである『OKARAT』は『価値がなかったもの(0カラット)を、価値あるものに(ダイヤモンドに)』をコンセプトに、アイデアやデザイン、テクノロジーの力によって副産物である「おから」という原石を磨き、新たな価値を与え、人にも地球にも喜ばれる商品を作っています。公式サイト : 公式Instagram: ■取り組む課題~なぜ「おから」なのか?実は食用として活用されているのは、たった1%~おからは、豆腐や豆乳を作る際に副産物として大量に発生する、搾りかすのこと。実は食用に活用されているのは1%以下※で、大半は廃棄されるか、家畜の餌や肥料に回っているのが実状です。食物繊維が豊富(日本食品標準成分表2020年版(八訂)等より)で、環境負荷の低い植物性のタンパク質もふくまれているおから。そんなおからを使って、当社はからだにも、地球にもやさしい、心を満たす健康食品を開発しております。※2013年 日本豆腐学会調べ■会社概要株式会社オカラテクノロジズ代表者 : 代表取締役 山内 康平所在地 : 宮崎県宮崎市高千穂通1-6-13お問い合わせ: info@okarat.jp ※当社では、おからを活用した商品に関わる他企業との協業や出資(CVC)なども検討しております。上記よりお問い合わせください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月23日しっとりもっちり食感のコッペパンミルククリームは、ほんのり塩気のあるもっちり食感のコッペパンと、ぽってりとしたクリーミーなミルククリームの相性抜群!コーヒーや牛乳とも合うので、朝ごはんにもおすすめのパンですよ♪見た目もかわいい♡しっとりもっちり食感のコッペパンミルククリームローソンで6月28日より販売開始されたしっとりもっちり食感のコッペパンミルククリーム。価格は130円(税込)です。手に持ってみると生地がしっとりしているのが触るだけで感じられます。コロンとした見た目もかわいいですよ♡しっとりもちもち食感のコッペパンコッペパンの生地はほんのり塩気のある、ソフトフランスのようなタイプ。しっとりもちもちで、噛み応えがあります♪ミルキーな味わいのミルククリーム♡半分に割ってみると、ミルククリームは端のほうは少なめで真ん中はたっぷり入っていました。食べてみると、ミルククリームはとてもなめらかでミルキーな味わい♡油脂感があり、ぽってりとしたタイプのクリームです。甘すぎないミルククリームとほんのり塩気のあるコッペパンとの相性ばっちり◎ミルククリームですが、もう少したっぷり入っていたら嬉しかったなという印象です。気になるカロリーは?カロリーは348kcalです。コーヒーや牛乳とも相性がよく、朝ごはんにもおすすめですよ♪定番の組み合わせで間違いないおいしさ♪ローソンのしっとりもっちり食感のコッペパンミルククリームは、名前の通りしっとりもっちり食感のコッペパンが絶品♡ミルククリームは、ミルキーですっきりとした甘さです◎定番のシンプルな組み合わせで間違いないおいしさですよ♪気になる方はローソンでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年07月18日株式会社オカラテクノロジズ(所在地:宮崎県宮崎市、代表取締役:山内 康平)は、「からだも地球も嬉しい」という企業理念の基、おからをアップサイクルし、「無添加・グルテンフリー」「低糖質・低カロリー」「整腸」に拘った『おから生まれのグラノーラ』(プレーン/紅茶)を、2022年7月1日より、自社ECサイトとAmazonにて販売開始いたしました。豆腐屋とグラノーラ自社サイト: Amazon: ■なぜ、おからなのか? ~約9割が捨てられる*豆腐屋の国産大豆のおから~当社は、人々の健康的で豊かな暮らしをサポートするため、からだにも地球にも優しい食品を開発しています。食用としての利用はわずか1%*であるおからをアップサイクルすることでフードロス削減に貢献すると同時に、低糖質・高タンパク質・高食物繊維なスーパーフードであるおからをグラノーラへと生まれ変わらせることで、現代人に不足しがちな栄養を手軽に補うことを可能にしました。*一般財団法人 全国豆腐連合会「食品リサイクル法に係る発生抑制(平成23年)」■お客様の声から生まれた、7つのフリーと高い栄養素を実現するグラノーラこれまでおからをアップサイクルした試作品を多岐にわたり作ってきましたが、中でもグラノーラはお客様から商品化の要望が多い商品でした。当社としても健康的な食事を続けるためには、無理なく手軽に、美味しく、栄養を補えることが重要だと考えており、今回グラノーラの商品化に至りました。OKARAT GRANOLAアンケート調査によって、単に低糖質・低カロリーで栄養素が高いだけではなく、安心して食べられる材料での食品づくりが必要。さらには、近年注目されている腸活に対する意識の高さも把握することができました。そこから、[7つのフリー](「グルテン、動物性食材、白砂糖、乳成分、保存料、着色料、添加物」のフリー)と[整腸作用]を実現するおから生まれのグラノーラが完成しました。当社商品に関する好印象キーワードのアンケート調査結果■商品概要プレーン栄養素(1食50g当たり)83.4kcal、タンパク質2.6g、脂質3.5g、糖質9.7g、食物繊維2.7g紅茶栄養素85.7kcal、タンパク質2.7g、脂質4.0g、糖質8.9g、食物繊維2.7g・商品名:OKARATグラノーラ~おから生まれのグラノーラ・内容量:3個セット(約6食分) プレーン100g×2個、紅茶100g×1個・価格 :1,760円~(期間限定セール実施中)・発売日:2022年7月1日(金)■特徴1. からだに優しい7つのフリー(「グルテン、動物性食材、白砂糖、乳成分、保存料、着色料、添加物」不使用)2. 低糖質&カロリー60%オフ(他社製品比較)3. 腸に優しい7~9種の素材のみを使用グラノーラ原材料■『OKARAT』ブランドついて株式会社オカラテクノロジズは、オカラテクノロジズは、おからを使った健康食品の開発・研究を行っています。当社ブランドである「OKARAT」は『価値のなかったもの(0カラット)を、価値あるものに(ダイヤモンドに)』をコンセプトに、アイデアやデザイン、テクノロジーの力によって産業廃棄物であるおからという原石を磨き、新たな価値を与え、人にも地球にも喜ばれる商品を作っています。自社サイト: Amazon販売サイト: ■会社概要株式会社オカラテクノロジズ代表者 : 代表取締役 山内 康平所在地 : 宮崎県宮崎市高千穂通1-6-13お問い合わせ: info@okarat.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月01日ご当地グルメを楽しめる自動販売機おから・豆腐を使用したお菓子の開発・製造・販売事業を展開する株式会社TEN-TWOは、6月1日より「グルメコラボ自販機」における各種商品の正式販売を開始した。同社は、大豆を使用したお菓子を製造しており、主力商品は、おからクッキーである。卵や乳製品などの動物由来の原材料は使用せずに、添加物を控え、体に優しく安全性が高いお菓子を提供している。自動販売機設置により24時間購入可能に「グルメコラボ自販機」では、「十二堂」のおからクッキー・おからビスコッティ各種、煮玉子専門店「弘前の煮玉子屋」の弘前の煮玉子、「社内食品」の豆乳シフォンケーキ各種、「なっちゃんぎょうざ 製造所 大阪本店」のなっちゃんぎょうざ各種を購入できる。自動販売機は、“ご当地グルメの地域間交流”企画としてスタート。おからクッキーと弘前の煮玉子のコラボ販売として、2021年12月から弘前の煮玉子屋前にある煮玉子自動販売機の横におからクッキー自動販売機を設置した。2022年4月には、十二堂藤井寺工場前に、おからクッキーと煮玉子の共同自動販売機を設置し、おからクッキー・煮卵・豆乳シフォンケーキの販売を開始した。5月から「なっちゃんぎょうざ」の自動販売機が加わり、テスト販売を経て、6月1日から正式に「グルメコラボ自販機」として販売を開始した。7月には、社内食品の工場付近に第三号となる「グルメコラボ自販機」の設置を予定。この自動販売機には、十二堂の「豆腐deジャーキー(スモーキープレーン味)」と「豆乳toアーモンド(ピリッとした刺激わさび味)」の発売も計画している。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社TEN-TWO※おからクッキーとビスコッティの通販十二堂本店
2022年06月26日「カロリーメイトみたい」初めて『スイーツ作り』に挑戦し、当時、交際していた人からバレンタインデーにいわれた言葉です。もともとが面倒くさがりなので、微妙な『スイーツ初体験』後は、市販のチョコレートを渡すように…。それ以来、「正確に計量しないと失敗する」といわれるスイーツ作りは、ずっと敬遠していました。ところが最近、『便秘気味』という両親のために『おからパウダー』を購入しましたが、料理で使うと、何となく大豆独特の香りが気になります。そこで「粉末状だし、いっそのことクッキーにしてみては…」と思って作ったのが、このレシピ。今回は、シュガー&グルテンフリーで、簡単に作れる『おからパウダーdeしっとりクッキー』を紹介します。この分量で約12枚焼けますので、必要に応じて調整してください。材料:・バナナ2本・おからパウダー100g・きなこ大さじ1・とうふ80g・甘酒50cc・ドライレーズン大さじ2作り方:1.バナナは、フォークなどで粗くつぶしておく。2.1に、おからパウダー、きなこ、とうふ、甘酒を加えて混ぜる。3.2に、ドライレーズンを加えて混ぜる。4.生地を丸め、厚さ5ミリ程度になるまで伸ばし、クッキングシートを引いた天板の上に並べる。5.180度のオーブンで約40分焼く。6.冷めたら、5をクッキングシートから外し、器に盛って完成。バナナや甘酒のしっとり感とドライレーズンの自然な甘みは、朝食にもオススメ。熟したバナナを粗めにつぶすと、よりしっとりした食感になります。『きなこ』を隠し味にすることで、『おからパウダー』独特の香りも気になりません。大ざっぱな計量でも、大丈夫!豆腐、おからパウダー、きなこの『三つ巴』で、植物性タンパク質がタップリとれますよ。『粉もの』ですので、ドリンクと一緒にどうぞ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年04月05日株式会社オカラテクノロジズ(所在地:宮崎県宮崎市、代表取締役:山内 康平)は、『からだも、地球もうれしい』をコンセプトに産業廃棄物であるおからで作った「サラダチキン」と「カレー」を同社初商品として販売開始いたします。自社ECサイト( )にて2022年2月22日(火)より予約販売いたします。■クラウドファンディング:達成率500%、支援額:150万円以上を記録した『おから商品』クラウドファンディング時に返礼品として実施したオカラピザ当社は、健康的で豊かな食生活を目指すすべての人に向け、からだと地球に優しいストレスフリーな食品を開発しました。おからは、低糖質・高タンパク質であり、食物繊維を豊富に含むスーパーフードです。それにも関わらずそのほとんどが捨てられており、食用として利用されているのは1%に留まります。そんなおからから生み出すOKARAT商品の健康価値と、その取り組みに数多くの共感の声が集まり、応援購入サービスサイト「Makuake」にて、達成率500%、支援額:150万円以上を記録しました。該当URL: 。■商品詳細<OKARAT CHICKEN2種(プレーン、チーズ)・OKARAT CURRY>OKARATが初めて自社サイトで発売する商品は、おからを主原料とした『OKARAT CHICKEN2種(プレーン、チーズ)』と『OKARAT CURRY』です。・自社ECサイト( )より購入が可能。・2月22日(火)より一般販売開始。おからとチキンを使うことで、美味しさと健康面の両立を可能にしました。植物性/動物性タンパク質の両方を一食で摂取することができ、バランスの良い食事をサポートします。また、低糖質でありながら10g以上のタンパク質を含み、豊富な食物繊維と腸内細菌の餌となるオリゴ糖によって整腸作用も期待できる商品です。*OKARAT CHICKEN、OKARAT CURRYのどちらも、手軽にどこでも食べることができ、こだわったパッケージはライフスタイルの邪魔をしません。さらにいつものチキンをOKARAT CHICKENに変えるだけで、フードロスだけでなく、畜産による環境負荷低減に貢献します。*オリゴ糖はチキンのみ1【OKARAT CHICKEN PLAIN】OKARAT CHICKEN PLAIN1 OKARAT CHICKEN PLAIN 販売価格350円(税込)~醤油ベースの味つけで、こんがり焼き上げた商品は、そのまま食べても良し、アレンジにも良し。栄養素(100g当たり)96kcal、タンパク質13.4g、脂質1.8g、糖質2.8g(オリゴ糖1000mg配合)、食物繊維3.7g。2【OKARAT CHICKEN CHESSE】OKARAT CHICKEN CHESSE2 OKARAT CHICKEN CHESSE 販売価格350円(税込)~練り込まれたチーズは、ほどよくこんがりと焼き上げられ、子供も大人も食べやすい1品。栄養素(100g当たり)112kcal、タンパク質13.9g、脂質3.1g、糖質2.7g(オリゴ糖1000mg配合)、食物繊維3.8g。【OKARAT CURRY】OKARAT CURRYOKARAT CURRY 販売価格480円(税込)~ご飯の代わりにおからを使用したドライカレー。腹持ちがよく、お腹も心も満たされる1品。栄養素(1包装160g当たり)184kcal、タンパク質17.8g、脂質3.8g、糖質9.8g、食物繊維9.6g。■おからの長期保存を可能にしたOKARATの技術アレンジレシピおからの食用利用が1%に留まる理由は、水分量が多く賞味期限が短いためです。(※出典:日本豆腐協会)同社は、真空包装・高温殺菌することでこの課題を克服。保存料・着色料を使わずに常温でも長期保存可能な上記3種の商品開発に成功しました。食用に利活用されても、消費者に届く前に捨てられては意味がありません。日本の豊かな地形から生まれる水の旨みを生かした製法で、カラダにも地球にも優しくなっております。出典: ■『OKARAT』ブランドついてロゴ株式会社オカラテクノロジズは、おからを使った健康食品の開発・研究を行う。同社ブランドである「OKARAT」は『価値のなかったもの(0カラット)を、価値あるものに(ダイヤモンドに)』をコンセプトに、アイデアやデザイン、テクノロジーの力によって産業廃棄物であるおからという原石を磨き、新たな価値を与え、人にも地球にも喜ばれる商品を作る。販売サイト: ■会社概要株式会社オカラテクノロジズ代表者 : 代表取締役 山内 康平所在地 : 宮崎県宮崎市高千穂通1-6-13お問い合わせ: info@okarat.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月22日