日本で昔からよく使われている土鍋。最近では鍋料理だけでなくさまざまな料理で使われていて、人気の高い調理器具です。そうした土鍋人気もあって、「土鍋を使ってみたい!」と思うこともあるかもしれません。ここでは、数ある土鍋の中でもおすすめの土鍋10選をご紹介します。おすすめしたい、土鍋のメリットとは?土鍋のメリットとしては、熱しにくく冷めにくいということがあげられます。熱しにくいということは、食材に熱がじんわり伝わるということ。急激に熱が伝わる場合に比べて、食材の旨味をしっかりと引き出すことができます。冷めにくいということは保温性に優れているため、煮込み料理などで味が染み込みやすくなります。その保温性やデザインから、そのまま食卓に出せるというのも大きな特徴です。また、ふっくらとおいしいご飯も炊くことができます。土鍋を選ぶポイント。おすすめの選び方は?土鍋を選ぶ場合、サイズや機能性、深さ、素材などいくつかポイントがあります。その中で特に注目したいのが、素材です。土鍋の素材である土には、なめらかな土と粗い土の2種類があります。なめらかな土は粗い土に比べて保温性が低い性質がありますが、汚れが落ちやすいという特徴があります。粗い土は保温性が高いことが特徴ですが、ざらざらとしていることから汚れやすくなっています。土の種類によって特徴が変わるため、選ぶ際には覚えておきましょう。伝統的だけど新しい。現在的なデザインがおすすめの土鍋シンプルなデザインの萬古焼の土鍋です。日本古来の伝統的な土鍋の風合いや重厚感が感じられながらも、現代的なインテリアにもマッチするデザインが特徴的。9号と大きめのサイズなので、家族で囲む鍋料理や煮込み料理などにぴったりです。カラーはホワイトとチャコールブラウンの2色で、どちらもさまざまなインテリアに合わせやすく使いやすい土鍋です。これひとつで大丈夫。なんでも土鍋でしたい方におすすめお鍋をしたり、ご飯を炊いたり、食材を蒸したり煮込んだりと、いろんな用途に使えるのが土鍋の特徴です。しかし、土鍋によっては向き不向きがあるため、調理法が限定されることも。なんでも土鍋でやりたい!という方には、こちらの土鍋がおすすめです。この土鍋は炊く、煮る、蒸す、冷やすとさまざまな調理方法に対応しています。サイズは8号なので、家族での利用にぴったりです。女性におすすめ。大人可愛いデザインのおしゃれな土鍋従来の土鍋のイメージを覆す、大人可愛いデザインの土鍋です。白地に赤や緑で描かれた北欧調の柄は、インテリアとして飾れそうなほどおしゃれ。洋風の煮込み料理にぴったりで、食器も北欧調でそろえればまるでヨーロッパにいるような気分が味わえます。直火とIHのどちらでも使用できるため、キッチンの環境を問わないのも大きなポイント。一味違った土鍋がほしいという方には特におすすめです。まさに基本。初めての土鍋におすすめ日本には、古くから焼き物の産地として有名な地域がいくつかあります。その中のひとつである伊賀で作られる伊賀焼は、日本でも有数の古陶として知られています。こちらの土鍋は、そんな伊賀焼の中でも最もベーシックな土鍋です。土鍋ならではの暖かみのある色合いと質感は、日本の伝統をしっかりと感じることができます。初めて土鍋を買うという方におすすめの逸品です。食卓を彩る鮮やかな色合がおすすめの土鍋土鍋の機能やデザインが好き、だけど地味な色は嫌!そんな方におすすめなのが、こちらの土鍋です。土鍋といえば黒や茶色、白といった落ち着いた色合いを想像することが多いものですが、こちらの土鍋は鮮やかな赤とオレンジの2色で展開。焼き物ならではのグラデーションもおしゃれで、食卓を華やかに彩ります。サイズは7号なので、一人暮らしの方や二人暮らしの夫婦におすすめです。モダンなデザインがおすすめの土鍋土鍋の伝統的なデザインを踏襲しながらも、現代の食卓にもマッチするモダンさが特徴の土鍋です。持ちてがこぶし状になっているのが特徴で、食卓に運びやすくなっています。底は浅めですが、口が広く取られているため容量はたっぷりです。カラーは黒と白の2色、サイズも7号と9号の2種類が用意されているので、食卓の雰囲気や用途に合わせて選ぶことができます。軽くて丈夫。デザイン性と機能性に優れたおすすめの土鍋土鍋は使ってみたいけど、重いのはちょっと……という方もいるかもしれません。土で作られた土鍋は重く、食卓に運ぶのも一苦労。そんな方におすすめなのが、こちらの土鍋です。土ではなくセラミックで作られているので、その重量は1kg以下となっています。土に比べて吸水率が低いため、カビや匂いのしみつきも心配ありません。6.5号と小さめのサイズなので、一人暮らしにおすすめです。IHプレート不要。直火とIHの両方に対応したおすすめの土鍋一般的に、土鍋はIHに対応していません。そのため、IHで利用するためには専用のプレートを使用するなど一手間が必要となります。そうした手間を省いたのが、こちらの土鍋です。独自開発された裏面構造によって、プレートいらずでIHに対応しています。北欧テイストなカラーとボタニカルデザインがおしゃれで、ギフトとしてもおすすめです。空焚きにも対応。料理好きにおすすめの土鍋土鍋によっては、空焚きをすると割れてしまうものもあります。そのため、基本的にはオーブンを使った調理などはできません。しかし、こちらの土鍋は空焚きOKなので、オーブンでの調理など普通の土鍋ではできない調理ができます。いわゆるバルやビストロで提供されているようなメニューも、こちらの土鍋であれば簡単に作ることができるのです。料理が好きな方はもちろん、お酒が好きな方にもおすすめです。優しい色合いがおすすめの大きめサイズの土鍋寒い季節になってくると、家族でお鍋を囲む機会も増えてきます。そんな家族団らんの時間を暖かく迎えるには、こちらの土鍋がおすすめです。8号という大きめのサイズなので、家族で囲むにはぴったり。淡いピンク色の優しい色合いは、土鍋のもつ重厚なイメージを和らげて暖かみを感じさせます。伝統工芸品に指定されている萬古焼の土鍋なので、品質もバッチリです。さまざまな用途に使える土鍋はおすすめの調理器具お鍋だけでなく、煮込み料理や蒸し料理、ものによってはオーブン調理など、さまざまな用途で利用できる土鍋。簡単にできる料理も多く、ひとつ持っていれば料理の幅も広がるため、普段あまり料理をしない方にも料理好きの方にもおすすめできます。大きさやデザイン、色など種類が豊富なので、自分に合ったものを探してみてはいかがでしょうか。キッチン雑貨のアイデアをもっと見る土鍋のアイデアをもっとみる
2017年11月05日自宅でおいしくワインを飲むならワインオープナーにもこだわってみませんか?ワインと同じくワインオープナーにもたくさんの種類があり、形や機能が豊富です。デザインもおしゃれなタイプのものが増え、飾っておくだけでもとてもスタイリッシュに見えますよ。今回はおしゃれで使い勝手のいいおすすめのワインオープナーをご紹介しますのでぜひ参考にしてみてください。代表的なワインオープナーの種類ワインオープナーは形によって機能性が異なるので、それぞれの種類ごとにどんな特性があるのか事前に把握しておきましょう。以下ではどんな種類があるのかご紹介していきます。【スクリュー式】ワインオープナーの中でも最もメジャーな形のタイプです。使い方はスクリューになっている先端の部分をワインコルクにまっすぐ刺し込み、ゆっくりそのまま引き抜いて開けます。開けた瞬間の音が気持ちいいのですが、コルクを傷つけてうまく抜けなかったり、中身をこぼしてしまったりと難易度が高いワインオープナーです。【ハサミ型】2枚の刃がはさみのような形になっているワインオープナー。ヴィンテージものやコルクがボロボロになって壊れそうなワインに使用するタイプです。刃の部分は長い刃と短い刃でできているので、長い方の刃をコルクとボトルの間に、短い方の刃を対角線上に挟んで開けます。ボトルの口の部分を傷つけてしまうことがあるので少しテクニックが必要です。【ナイフ形】ソムリエがお店で利用していることが多いタイプのワインオープナー。コンパクトでスタイリッシュなデザインとワインを開ける姿がとてもかっこいいです。スクリュー式のもののようにコルクをボロボロにしてしまうことが少ないですが、使いこなせるまでには練習が必要です。ワインオープナーの選び方おいしくワインを飲むためには、ワインオープナーを上手に使ってきれいにワインを開けないといけません。どのようにワインオープナーを選べばいいのかチェックしてみましょう。【ワインオープナーの難易度を理解する】ワインオープナーの種類には、「T字型」「ハサミ型」「ナイフ形」「ウィング型」などがあり、それぞれ種類ごとに難易度も異なります。一般的にはT字型、ハサミ型は開けるのが難しいとされています。ナイフ形は使いこなせるまでには多少の練習が必要ですが、コルクを傷つけにくいタイプなので、初心者の方でもおすすめです。最近では電動式のワインオープナーも販売されているので、開けるのが苦手な方でも簡単にワインを開けられます。【お好きなデザインで】ワインオープナーをうまく使いこなすには、どれも慣れと練習が必要になってくるので、「このワインオープナーを使ってみたい」「こんな開け方をしてみたい」など、お好きなデザインや開け方で選ぶことも大切です。本場フランスを思わせるアンティークのワインオープナーや、一流ソムリエのようなナイフオープナーなど、ワインオープナーにはかっこいいデザインがたくさんあるので、興味あるものを選んでみてください。ワインオープナーをかっこよく使いこなしておしゃれにワインを楽しみたいですよね。ワインオープナーを使いこなせるだけで、まるでソムリエになったような気分にもなれます。以下ではおしゃれでかっこいいおすすめのワインオープナーをご紹介します。1.ステンレス製で錆びにくい!ウィング型ワインオープナー開栓のしやすいウィングタイプのワインオープナーです。レバーを回しながらスクリュー部分をねじ込みテコの原理で引き上げます。ステンレス製なので錆びにくく、いつまでも綺麗に使用できますよ。2.ソムリエナイフ付きワインオープナーナイフ部分はステンレス製になっており、ハンドルの部分は木材を使用しているので高級感があります。収納したときもコンパクトに収まるようになっているので持ち運びにも便利です。3.コルクを開けるのが苦手な方でも大丈夫♪きれいに抜けるワインオープナー!はさみ式なのでしっかりとコルクを固定して傷つけずに抜くことができます。コルクが古くなってボロボロのものや大切な記念のワインにも安心して使えるワインオープナーです。4.力もテクニックもいらない!女性でも安心のワインオープナー♪使いやすさを追求し、力もテクニックもいらずに簡単にコルクを開けることができます。余計な力を使わずに開けることができるので女性の方も安心して使うことができます。5.スポっとワインにはめてレバーを上げるだけの簡単ワインオープナー!レバーが付いた不思議な形のワインオープナー。コルク部分にはめてレバーを引き上げるだけで簡単にワインのボトルを開けることができます。ウィング型やナイフでもうまくできない方はぜひ試してみてください。6.スクリューでもナイフでもない!空気の力でボトルを開けるワインオープナー!スクリュー型やナイフだと慣れるまでは無理に力を入れてしまい、なかなかうまくコルクを開けることができませんが、エアポンプ式になっているので、コルクにはめてポンプを上下に動かすだけで簡単にワインを開けることができます。7. フォイルカッター付きうさぎの耳型ワインオープナー!ワイルドなフォルムとうさぎの耳のギャップがかわいらしいワインオープナー。シリコンとステンレスを使用しているので耐久性もあり高級感が漂います。ボトルネックにしっかりはまってセットしやすいので開栓も簡単です。8.まるでソムリエ♪ウッドハンドルがエレガントなワインオープナー光沢のある木目が上品でエレガントなナイフ付きワインオープナー。手に持っただけでまるでソムリエのような雰囲気を味わえます。ワインだけでなくビールの栓抜きとしても使えるので実用的です。9.電動だから失敗しない♪ボタンを押すだけの簡単ワインオープナー本体をワインボトルにセットしてスイッチを押すだけで簡単にワインを開けることができます。電動でぐるぐるとコルクを引き上げてくれるので力もいらず誰でも失敗せずに簡単に開栓できますよ。10.電池いらずでコンパクト!充電式ワインオープナー電動なのでコルクの開栓はもちろん簡単です。電池式ではなく充電式なのでコンパクトになり、電池交換の手間がいりません。フル充電で60回~80回程度使用可能なので長くご使用いただけます。ワインオープナーを使ってソムリエ気分を味わおういかがでしたか?ワインボトルをきれいに開けるのは難しいですが、最近では電動式のワインオープナーなども販売され誰でも簡単に開けられるようになったので、ぜひご自宅で一度試してみてはいかがでしょうか。スクリュー式やナイフのオープナーを使いこなせれば、よりソムリエ気分を味わうことができるので、あなたに合ったワインオープナーを探してみてください。きっとワインをもっと楽しむことができますよ。ワインのアイデアをもっと見る
2017年10月29日お弁当やスープはできれば温かい状態で食べたいですよね?そんな時はランチジャーがおすすめですよ。朝お弁当を作っても昼食の時間まで温かい状態をキープしてくれます。料理が温かいとよりおいしく感じることができます。今回は使いやすくて便利なおすすめのランチジャーをご紹介しますので、気になるものをぜひチェックしてみてください。ランチジャーの選び方ランチジャーといってもどんなランチジャーを選べばいいのかわからないですよね。ひと昔前は大きくてかさばるものばかりでしたが、最近ではサイズもタイプもさまざまな種類が販売されているので、どんなものがあるのかチェックしながら選んでいきましょう。【サイズの確認】まずは必要な容量、サイズを確認しておきましょう。現在ではサイズ、容量共にたくさんの種類が販売されているので、食べられる量や、シチュエーションに応じてご自身に合ったランチジャーを選ぶようにしましょう。【機能の確認】ランチジャーは商品ごとに保温性の特徴が異なります。ご飯を保温するのに優れたタイプ、スープを保温するのに優れたタイプ、複数の料理を一緒に保温できるものや、丼にして保温できるものなどさまざまです。使用目的に合わせて必要な機能を持ったランチジャーを選ぶようにしましょう。【保温力の確認】ランチジャーを選ぶ上で重要なのが保温力です。デザインやサイズがよくても保温力が低いとランチジャーの意味がありません。ランチジャーには保温効力や保温時間が明記されているので、しっかり確認しておきましょう。季節や気温にもよりますが、55度以上の保温効力があるランチジャーであれば昼食時でも温かい状態でご飯を食べることができます。ランチジャーでよりおいしく食べられるおすすめの料理お弁当で持って行きたい料理があっても、従来のお弁当箱ではなかなか持ち運べないという料理が多々ありました。そんな料理もランチジャーを使うことで温かい状態を維持し、持ち運んで時間が経ってもおいしく食べることができるようになりました。ランチジャーでどんな料理がおいしく食べられるのかチェックしてみましょう。【鍋料理】お弁当に鍋料理を持って行くという発想は今まででは全くなかったですよね。ランチジャーを使えば鍋料理もおいしく食べることができます。鍋は多く作りすぎて余ることが多いので、お弁当にできるととても助かります。冬場などはとくにおすすめなので試してみてはいかがでしょうか。【カレー】子供から大人まで大人気のカレー。お弁当として持っていけないことはないですが、温かくないカレーはおいしくないですよね。ランチジャーを活用してご飯とルーを分けて保温して使えば、カレーも温かい状態でおいしく食べることができます。カレーも鍋と同様に余りやすいですし、2日目がおいしいのでぜひ試してみてください。【パン、ピザ】ランチジャーを使えば焼き立てのピザやパンまでおいしい状態をキープして食べることができます。パンやピザは手軽で食べやすいので、温かい状態でおいしく食べられると嬉しいですよね。ご飯よりパン派な人にはぜひ試していただきたいです。以上のように、ランチジャーを使えば今までお弁当に入れにくかった料理も、温かい状態を維持しておいしく食べることができます。料理が温かいと心もほっこりしますね。以下では保温性に優れたおすすめのランチジャーをご紹介しますのでぜひ参考にしてみてください。1.大容量のランチジャー!ステンレス製で保温性も抜群!ご飯であればお茶碗約3杯分入り、おかずもたっぷり入れられるので食べ盛りのお子さんや、食欲旺盛な方にはピッタリなランチジャーです。ステンレス製で少々重いですが、保温性にとても優れています。2.専用バッグ付きで持ち運びもラクラク♪作りたての温かさをそのままにし、おいしさをキープすることができます。ケースが多いランチジャーはかさばることが多いのですが、専用バッグが付いているので簡単かつコンパクトに収納ができます。持ち運びするのも楽ですよ。3.大きくても軽くて使いやすい!超軽量ランチジャー♪男性でも十分満足できるサイズ感でありながら、超軽量で持ち運びがしやすいです。パッキン付きなので汁漏れも防げます。箸箱を入れられるポケットもあるので大容量でも使い勝手がいいです。4. マットブラックがクールでかっこいい♪ポーチ付きランチジャーシンプルなカラーとデザインで、ちょうどいいサイズ感です。付属のポーチは鞄やバッグに掛けられるようになっているので持ち運びも楽です。通勤の際はとくに役立ちますよ。5.保温も保冷もどちらでも♪さまざまな料理をおいしくキープ!パール金属製で保温、保冷どちらの機能性も高いのが特徴的です。ごはんなどを温かく保つのはもちろん、暑い時期は冷たい麺類やサラダを入れて使うのもおすすめですよ。6.使い方いろいろ!どんぶり型ランチジャーワイルドな見た目が特徴的なランチジャー。中はどんぶり型になっているので、親子丼やかつ丼、お好きなどんぶりメニューをチョイスして活用してみてください。どんぶり以外にも、うどんなどの麺類を入れて使ってもおいしくいただけますよ。7.女性には嬉しいかわいいデザイン♪スタイリッシュなランチジャーランチジャーというと機能性重視で無骨なものが多く、女性向けのデザインが少ないイメージがありますが、こちらのランチジャーは、ピンクゴールドでとてもスタイリッシュです。サイズはご飯ですとお茶碗約1.3杯分なので女性にちょうどいいサイズです。8.カフェ風ランチが楽しめる♪ランチジャーでお昼に優雅なひと時を♪洗練されたカラーとデザインでスタイリッシュなランチジャーです。セパレートされたケースを使えば簡単にカフェ風のランチを楽しむことができます。ロコモコやガパオライスなど、楽しめるメニューがたくさんありますよ。9.真空断熱構造!ほかほかごはんや熱々のスープが楽しめる!ほかほかごはんはもちろん、カレーやスープなども熱々の状態でおいしくいただけます。広口設計なので大きな具材でも食べやすいです。真空断熱構造でおいしい温度を長時間キープしてくれますよ。10.保温効力68度で温かさ長時間キープ!ステンレス魔法瓶ランチジャー!ステンレス魔法瓶仕様により、保温効力68度と高い保温性を誇り長時間おいしさをキープしてくれます。取手付きのうち容器なので取り出しが楽なのもポイントです。ランチジャーを活用して温かさもおいしさもキープしましょういかがでしたか?最近のランチジャーはクオリティが上がっていて大変保温性に優れています。高い保温性により長時間温かさとおいしさをキープしてくれます。お弁当が温かいとより料理をおいしく感じることができるのでランチタイムもとても楽しく過ごすことができます。ごはんやおかず以外にも、スープや麺類もおいしい状態をキープすることができるので、ぜひランチジャーを活用しておいしいお弁当を味わってみてください。お弁当のアイデアをもっと見る
2017年10月28日忙しい日々が続くとなかなかちゃんとした食事が取れませんよね?そんなときはワッフルメーカーを使って甘くておいしいワッフルはいかがでしょうか?朝食やおやつにピッタリです。ホームパーティーのときなどでも、たくさん焼いて好きなトッピングをすればとても楽しいですよ。今回は手軽にワッフルが作れるおすすめワッフルメーカーをご紹介致します。タイプ別ワッフルメーカーワッフルメーカーには加熱方式が異なる2種類のタイプがあります。一つは直火式で、直接火からプレートを温めて焼き上げます。もう一つは電気式でコンセントから電源を取り、焼き上げます。どちらのタイプが自分にとって使いやすいのか、機能別に特徴をチェックしていきましょう。【直火式】・ガスコンロからプレートを温める・ものによってはIHでも使用可能・火加減を調節できるので好みの焼き加減が調整できる・熱伝導が早いので時間を短縮して焼き上げることができる【電気式】・コンセントから電源を確保・予熱に時間を要する・プレートがむき出しになっていないので安全・素材が軽い物が多いので持ち運びしやすいワッフル以外にも使い方いろいろと♪ワッフルメーカーはワッフルだけでなく、材料を変えればさまざまなアイデア料理を作ることができます。同じものばかりだと飽きてしまうので、ワッフルメーカーを上手に活用して色々な料理にチャレンジしてみましょう。【モッフル】小麦粉やバター、卵、牛乳などを使って焼き上げるのがワッフルですが、ワッフルメーカーにお餅を挟んで焼き上げればカリカリ&モチモチの絶妙な触感がたまらないモッフルができます。お餅は色々な食材と相性が良いのでトッピング、アレンジがしやすいのもポイントです。スイーツとしても食事としても楽しめます。【お好み焼き】ワッフルメーカーに通常のお好み焼きを作る材料を流し込むだけで、ワッフル型で形がなんともユニークなお好み焼きが作れてしまいます。普段のお好み焼きでは感じることのできない新触感がやみつきになります。サンドイッチ代わりにお弁当にするのもおすすめです。【じゃがワッフル】余ったポテトサラダに片栗粉を入れて混ぜたものをワッフルメーカーに挟んで焼き上げると、じゃがバタ風味でカリカリ&もちもちのじゃがワッフルができてしまいます。食べ応えがあり腹持ちも良いですよ。甘いワッフルが苦手という方にはおすすめです。以上のようにワッフルメーカーの特徴を把握して上手に活用すればたくさんの料理が作れてしまいます。ワッフルメーカーを使いこなして自分だけのオリジナルワッフル料理を開発してみてはいかがですか?以下では手軽にワッフルが作れるおすすめのワッフルメーカーをご紹介しますので参考にしてみて下さい。1.プレートに挟むだけ!プレートの種類を変えて楽しめるワッフルメーカー電気で熱を発生させるタイプなので、プレートを温めて挟めばすぐにおいしいワッフルが焼きあがってしまう、便利なワッフルメーカー♪プレートを替えれば、ワッフル以外にもドーナツやホットサンドもできてしまいます。2.新感覚!おもちでワッフルを作ってみよう!ワッフルをお餅で作ってしまおうという、新感覚のワッフルメーカー!もちろん、通常のワッフルもおいしく焼けます。お餅を使って作る場合は10分前後で出来上がります。こちらは火にかけて使うタイプです。3.簡単スピーディーにワッフルをおいしく作ろう!おいしいワッフルが5分程度という、とてもスピーディーに焼けるワッフルメーカー♪フッ素樹脂加工なので油いらずなのも、手間がなくすぐ焼ける嬉しいポイントです。4.マルチに使える万能ワッフルメーカー!これ一台でワッフルからホットサンド、ドーナツ、タイ焼き、焼きおにぎりまで作れてしまうなんとも万能な一台!プレートを替えるだけでいろいろなバリエーションが楽しめるのは嬉しいですね!5.ガスコンロでもIHでも!嬉しい両対応のワッフルメーカー!調理器具の中には、IHに対応していない仕様のモノもあり、うっかり買って失敗してしまったことがある方も多いのではないでしょうか?こちらはガスコンロでも、IHでも使えるタイプなので、IHを使っていても安心してご利用頂けます♪6.生地は上から流し込む!ムラなく焼けるのが嬉しいワッフルメーカー!写真の状態で機器をセットし、ワッフルに使う生地を上から流し込むという珍しいタイプのワッフルメーカー!生地が焼き面に均等に行きわたるので、ムラなく焼けるのがおすすめのポイント!7.チョコレートのような可愛い見た目のワッフルメーカー♪ブラウンのボディーがチョコレートを連想させる、可愛いデザインのワッフルメーカー!焼き型もハート型になっているので、女子力が高い女性がとても喜びそうな仕様となっています♪8.お家でワッフルボール!お店で、ワッフルの形をしたワッフルボールに、アイスやフルーツが乗っているスイーツを食べたことがある方もいるのではないでしょうか?器まで食べられる、見た目が可愛いあのスイーツをご家庭でも作れてしまうワッフルメーカー!作ったら写真を撮って友達に自慢してしまいましょう♪9.ふっくら柔らかに焼き上げるならこれ!熱伝導性に優れたアルミ製なのでガスコンロ、IHのどちらでもご利用頂けます。独自の仕様で熱を柔らかく均等に伝えることができるため、焼きムラを防ぎながらふっくらと焼き上げることができます。10.ワッフルドッグを作ってみよう!普通のワッフルに飽きたらワッフルドッグを作ってみるのはいかがですか?定番のワッフルと比べて、ワッフルドッグはスイーツにも軽食にも変身できますよ!スイーツとして食べたい場合はフルーツを一緒に入れて、軽食として食べたい場合はソーセージなどを挟むのがよいでしょう♪ワッフルメーカーを使って楽しいスイーツタイムを♪いかがでしたか?今回ご紹介させて頂いたように、ワッフルメーカーには熱を加える手段の違いや、プレートのバリエーション、型の違いなど、種類がとても豊富です。しかし、どれも手間をかけず簡単に作れてしまうので、ぜひみなさんもワッフルメーカーを手に入れて、楽しくおいしいスイーツの時間をお過ごし下さい♪ワッフルのアイデアをもっと見る
2017年10月18日サツマイモやじゃがいも、葉野菜を蒸したり、中華料理の点心や飲茶を余分な脂を落としてよりヘルシーに仕上げたりと、伝統の蒸し器「せいろ」がますます注目を集めています。天然木の香りが心をも豊かにしてくれるせいろ。その選び方とおすすめアイテムをご紹介しましょう。「中華せいろ」と「和せいろ」の違いはなに?飲茶でおなじみの中華せいろは、家庭で最もよく使われるものとしておなじみの方も多いと思います。比較的底までが浅くフタが蒸気を適度に逃がす編み上げになっているので、水分が飲茶などにしみこみにくくできています。一方、和せいろは深さがあり、密閉して蒸気を逃さないフタが着いているのが一般的。もち米やサツマイモなど硬いものを一度にたくさん、しかも短時間で蒸せるよう工夫されています。使用後のお手入れは、ここがポイント!木製のせいろはお手入れ次第でとても長持ちもするモノです。使い終わったらできるだけ早く中性洗剤とスポンジで良く洗いましょう。そしてポイントは、乾いた布巾でよく拭き、かつ風通しの良い日陰でしっかりと干すことです。そうすることでカビの発生も抑えることができます。1.天然の木と竹から生まれたフタ付きせいろ!おいしい蒸し料理のポイントは、余分な水分が料理につかないこと。天然木がそれらを吸収してくれて、素材が持っている旨みをしっかりと味わうことができます。2.竹のほのかな香りが飲茶をいっそう美味しくしくれます!ご使用する人数に合わせてサイズがいろいろ選べるシリーズです。本体が3段あるので、さまざまな種類の点心や飲茶を一度に楽しむことができます。3.竹と杉の天然木のたたずまいが美しい和せいろ蒸しあがったらそのまま食卓に並べましょう。湯気の香りも和のたたずまいも、お料理の大切な一部です。直径は15cmと小ぶりながら、笑顔と歓声が上がること間違いなしの実力派です。4.ご家庭で飲茶や点心が楽しめる2段中華せいろです!サイズは21cmと家庭での使用にちょうど良いサイズです。枠は杉、すのこやフタ部分には竹が使われており、木の香りがそこはかとなく食欲を誘います。5.これ一つで3〜4人が十分楽しめる♪フタも付いたお手軽セット!直径24cmの少し大きめのサイズです。自前の鍋を使って家族3〜4人分の飲茶が一度に調理できます。サツマイモやジャガイモなども、栄養を損なうことなく蒸すことができるのもせいろの魅力ですね。6.IH対応の鍋付きがうれしい2段せいろセット!せいろは蒸気の威力を常に浴び続けるので、耐久性を重視したい調理器具。本品はステンレスの釘でしっかり留められていて安心の耐久性です。18cmの2段せいろですから、温野菜も飲茶も一度にたっぷり作れます。7.初めてでも美味しいお赤飯が蒸かせる和せいろセット!もち米を蒸すのにとっておきのヒノキの和せいろです。IH対応の鍋と釜フタ、蒸し布、竹すがセットになっているので、着いたその日に蒸し料理が楽しめます。お赤飯以外にも根菜や茶碗蒸しなどさまざまな蒸し料理に活躍します。8.蒸し料理に鍋料理にマルチに活躍する卓上蒸し鍋!せいろとは趣が異なりますが、蒸し料理を楽しむ、というコンセプトの調理器具としておすすめしたい一品です。熱効率の良いホーロー製ですから、卓上の電磁調理器で素早く調理ができ、ガラス製のフタは調理の進行具合が確認できてとてもグッド!9.IH対応(200V)のステンレス製の蒸し器です!広東料理の名店「赤坂離宮オーナーシェフ・譚彦彬(たんひこあき)氏」が厳選したステンレス蒸し器です。耐久性に優れ、蒸し料理の命ともいえる保温性はピカイチです!また、丸いフォルムにより吹きこぼれを対流に変えて抑える工夫がなされた逸品です。10.熟練の職人が手仕事で仕上げたヒノキの中華せいろ!身とフタがセットになった国産ヒノキを贅沢に使ったメイド・イン・ジャパンの高品質なせいろです。厚みを持たせたヒノキ、二重に網代編みされた竹、いっそうの耐久性をもたせたステンレス製の留め具など堅牢さに脱帽です!素材で、サイズで、お気に入りを見つけてください!ひと口にせいろといっても素材、サイズ、作り方にさまざまな違いのあることがお分りいただけたでしょうか。せいろだけをご希望の場合は、まずご家庭にある鍋を見つけてください。あとはお使いいただく人数に合わせて、最適なサイズの商品をお選びください。
2017年10月17日本との出合いは一生の宝物。小学生になると読める本の種類や数が増えてきて、たくさんの本の中からどの本を選べばいいか迷ってしまう人も多いと思います。そこで千代田区・神保町にある子どもの本の専門店「ブックハウスカフェ」の店長、茅野由紀さんに小学校低学年~中学年の子どもにおすすめの絵本を、「食の世界を広げる」というテーマで紹介してもらいました。茅野由紀さん2月に閉店した「ブックハウス神保町」のオープン時(2005年)からのスタッフで、絵本、児童書をこよなく愛している。本のリクエストやご相談は随時受付中。6歳の女の子と4歳の男の子のママ。■人気の本だけでなく、「ここだけで出合える一冊」も大切にはじめにお伝えしておきます。「ブックハウスカフェ」は、本好きのおとなもワクワクできる、子どもの本の専門店です。店内にバーカウンターがあり、生ビールやワインなどお酒も楽しめます。書棚を見れば、人気の絵や昔から読みつがれてきたロングセラーだけでなく、生き方や哲学、戦争と平和、障がい者やLGBTなど、マイノリティを題材にした幅広いジャンルの本がさりげなく並んでいることに気がつくと思います。「今人気の本、とくに子どもたちの反応が早いものはおすすめしやすく、手に取られやすいのですが、それと同じように、じっくりと味わう「するめ」のようなタイプの絵本や、読後、時間が経ってからじわじわ感じるタイプの本も大切に棚に置いています。他で探して見つからなかった本が当店で見つかったとお客様から言われることが喜びです(笑)」(茅野さん)私は初めて「ブックハウスカフェ」に行ったとき、『あまんきみこ童話集』(ハルキ出版)と『ちょっと不思議な絵本の時間 おとなが読みあい語りあう』NPO法人Re〜らぶ編(かもがわ出版)を買いました。障がい者支援をテーマにした小さな出版社の書籍は、なかなか一般の書店では出合えません。■多様な文化に触れ、食の世界を広げてくれる本5冊子どものときから本の世界に浸っていたという茅野さん。「やはり絵本は読んで楽しいのが一番です。食育が本を読む目的ではなく、面白い本を夢中で読んでいたら、気がつくと何か学びにつながっていた、というものであってほしいと願っています」と言います。子どもとの会話が弾み、食卓がにぎやかになりそうな絵本5冊をじっくり選んでくれました。▼自由研究の題材にも!『干したから…』写真と文/森枝卓士(フレーベル館)1,400円+税「ノンフィクション作家の梯久美子さんが、日本経済新聞のコラムで、干し野菜で作った味噌汁がおいしいと書き、この本のことも紹介していました。「干す」という切り口が面白い! どのように干すか? 干すとどうなるのか? 食卓の中にある不思議を美しい写真で伝えています。第22回日本絵本賞受賞。干し野菜の作り方も写真付きで解説があるので、夏休みの自由研究の題材にしても面白いと思います」(茅野さん)。▼おいしそうなおにぎりが47種類!『にっぽんのおにぎり』著/白央篤司(理論社)1,400円+税「書店員の間で「ブラボー!!」と話題になっている本です。ありそうでなかった日本のソウルフード、おにぎりの写真絵本。47都道府県で愛されているおにぎり、郷土の食材を使ったおにぎりが紹介されています。写真の撮り方がきれいで見ているだけでお腹がすきます。おにぎりといっても、具の組み合わせもさまざま。いろんなおにぎりがあっていんだと発想を広げていくことができるはず。おにぎり作りのヒントにもなります」(茅野さん)。▼親子で世界を旅するように『世界のともだち』シリーズ(偕成社)1,800円+税「私はいろいろな国で生活し、アフリカも好きで何度も旅行で訪れました。世界の食生活を知ると、日本の食卓がどんなものかを客観的に見ることができるので、そういったことを知るにはこんな絵本もおすすめです。いろいろな国の食生活に触れることができる偕成社『世界のともだち』シリーズ(全36巻)。36か国の子どもたちの暮らしを紹介する写真絵本で、日本のカメラマンがその国の子どもと友達になり、学校生活、遊び、買い物、食事風景などに密着します。子どもたちの表情もイキイキしていて、ものすごくいい本です。旅行気分でご家族で一緒に読んでみてください」(茅野さん)。▼楽しみながらテーブルマナーが学べる『およばれのテーブルマナー』絵と文/フィリップ・デュマ 訳/久保木泰夫(西村書店) 1,300円+税「副題に「エルメス家の食卓からすべての食いしん坊に捧ぐ」とあるように、エルメスの4代目社長の息子である作者が、自分の子どもたちにテーブルマナーを教えるためにかいた絵本です。ナイフやフォークの持ち方、美しい食べ方、悪いマナーがイラストで説明されています。白人だけでなく肌や髪の色がさまざまで、多国籍の人種の子どもたちが描かれているのもいいところ。海外絵本ならではのちょっとした皮肉も知的です。読みきかせをしながら親子で、本格的なテーブルマナーが学べます」(茅野さん)。▼いろいろなことが想像できる 『あひる』作/石川えりこ(くもん出版)1,500円+税「作者の石川えりこさんの子ども時代の体験が絵本に。ある日、庭の鶏小屋にあひるが届けられ、「わたし」と弟は面倒をみることに夢中になります。ところが翌日あひるはいません。その日の夕食に出た鶏肉の煮物はいつもと違う食感でした…。単純に「いい話」で完結しない、甘酸っぱい読後感。この本を読んで子どもたちはどんなことを考えるでしょうか? 読み手にゆだねられているところが、素敵だと思います。色数の少ない控えめな絵も奥深い味わいです(茅野さん)」。■ママに嬉しい、カフェとキッズスペースも併設「ブックハウスカフェ」は、コーヒーやジュース、サンドイッチなど軽食がいただけるカフェも併設されています。お店の再出発にあたり、書店の奥には子どもがゴロゴロしながら絵本が読め、おもちゃで遊べるキッズスペースを作りました。すぐ近くでママはお茶を飲んだり、気兼ねなく授乳できるスペースもあります。小さな子どもを連れてほっとしたいときに訪ねられるスポットです。読みきかせなどイベントも多数企画されているので、ホームページで詳細を確認してみてください。夏休みの自由研究のテーマに悩んでいたら、ぜひ親子で訪れてみませんか。子どもの本専門店&カフェ ブックハウスカフェ東京都千代田区神田神保町2-5 北沢ビル1階(地下鉄神保町駅A1出口徒歩1分)03-6261-617711:00〜23:00(土・日曜、祝日は19:00まで)
2017年08月15日■渋谷の喧騒から少し離れた隠れ家レストラン「イル フューメ」駅から少し離れた知る人ぞ知る店。オーナーがイタリアまで買い付けに行くほどワインにこだわりを持ち、そのワインに合わせたイタリア料理が格別!ソムリエと相談しながら、料理とワインのマリアージュを楽しむのがオススメです。毎朝新鮮なうちに三浦半島から届くこだわりの野菜も味わって。女子限定特別コースは、飲み放題付きで4200円!雰囲気良しで、この値段はお値打ち物。接待、デート、女子会、貸切パーティーもできちゃうオールマイティさも◎!■世界10カ国以上のクラフトビールが飲める!「SMITH」原宿から渋谷方面に少し歩くと現れる「キュープラザ原宿」4階。ビール好きにはたまらない、クラフトビールが40種も揃うお店です。店内は原宿というポップな印象のエリアとは裏腹に、洗練された大人の空間で、NYブルックリン地区をイメージしたデザイン。ピザ窯で焼き上げる、ビールと合ういろいろな料理が楽しめます。関東近郊でとれる野菜のチップスが、ビールとの相性抜群です。■昼夜でまったく別の顔になる多機能レストラン「NONgUL」健康美を手に入れたい女子には嬉しい、現役トレーナーと一緒に開発している高タンパク質低糖質メニュー(一部)が特徴。隣にはトリミングサロンが併設されていて、昼間はワンちゃんとの来店客も多く、ベビーチェアの用意や、オムツの交換ができるスペースも。お子さま連れでも安心です。ソムリエに相談しながらワインの注文ができ、お料理も充実。女子会限定飲み放題コースもあります。■イタリアにこだわりを持つ裏原宿のカジュアルレストラン「ALA」イタリアクラフトビールとイタリアワインがずらりと並ぶ店内からは、イタリアに愛情たっぷりなオーナーの気持ちが伝わってきます。イタリアクラフトビールはワインのように、自分が合うと思う料理と一緒に飲むのがおすすめ。クラフトビールに合う料理を選ぶのはなかなか新鮮。皆でワイワイできるテーブル席から、奥には珍しい造りの2人用キッチン前カウンター席があります。シェフの手元まで見えて楽しい!この席に座れば、メニューにはない、シェフのおすすめ料理を聞き出せるかも!?■ワクワクする仕掛けに思わずにんまりなレストラン「igu&peace」店内にはミニクーパーやブランコのカップルシート、バスタブありのクッション席個室など、仕掛けが満載。女子が大好きな大きなシャンデリアも。料理もエンタテインメント要素が詰まっていて、液体窒素でパウダー状にしたオリーブオイルやエスプーマで作るムースのような冷奴なども。特別な日には、お店のスタッフがチェキで写真を撮ってくれ、カードをプレゼントしてくれます。■PlanBコンシェルジュKIEフードメディアプランナー・フードジャーナリスト・最上級資格1級フードアナリスト・認定講師・日本箸教育講師、食育講師店舗、食品関連メニュー開発、フード関連コンテストの審査員、大手IT企業勤務経験を生かし、フードメディアのプランニング多数。飲食コンサルタントでは、食べる側と作る側のパイプ役として、店&客が喜ぶ店を提案。地方の食材を盛り上げる、地方自治体との「地方食材交流会」などの運営にも関わる。 Webサイトを中心としたメディア、アンバサダーブロガー、オフィシャルブロガー、キュレーターにて、デート・接待から、オヤジ系居酒屋、キラキラ女子会まで、幅広いレストラン情報を発信。ブログ:::■「PlanB」「PlanB」( )は、あなたの時間を最高にするCtoCのダイニングコンシェルジュサービスです。アレンジの価格帯は500円~で、街をよく知るコンシェルジュたちが飲食店選びから予約までを行い、ゲストのシチュエーションにあったアレンジをすることで唯一の体験を提供します。
2017年07月28日夏ドラマがスタートします。お気に入りの役者さんがいるから、すでにチェック済み! なんて人もいるかもしれませんね。実生活ではなかなかお目にかかることのない色男も、ドラマならすぐに出会えます。でもイイ男の要素だけじゃ、物足りなくなっちゃう…そんな欲張りなあなたのために、「イケメン俳優主演+個性的でマニアック」な作品をドラマ好きの筆者がピックアップしてみました!■そっと成長を見守りたくなる母心「デッドストック 未知への挑戦」「デッドストック 未知への挑戦」で主演をつとめるのは、連続ドラマ初主演の村上虹郎さん。テレビアニメ「あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。」の実写ドラマで初めて村上さんを知った私。その初々しい演技にまるで自分の息子のような親しみを覚え、今回注目させていただきました。舞台はテレビ東京の新社屋。旧社屋からの移転にともない大量廃棄されたテープのなかに怪奇現象の映った古いテープが発見され、村上さん演じるテレビクルーらが当時の現場へ向かう…というストーリーです。「物語が進行するにつれ己と向き合うことになるので大変」と村上さん自身もコメントしており、若き才能とこれまでにないホラーのかけあわせにワクワク。7月21日(金)深夜0時52分からスタートです。■超完璧サラリーマンに隠された甘美な秘め事「さぼリーマン甘太朗」漫画が原作の「さぼリーマン甘太朗」は、歌舞伎俳優・尾上松也さん主演の男子スイーツドラマ。尾上さんはこれまで歌舞伎以外にもミュージカルや大河ドラマなどに出演されています。仕事ができる独身のメガネイケメン。でも実は「仕事をサボってスイーツを食べること」が大好きな尾上さん演じる甘太郎。見どころはイケメンが甘美に酔いしれ、脳内トリップするところです。実は尾上さん自身も1人で甘味どころを訪れるくらい甘いもの好きだそうで、ドラマを通してスイーツ男子が生活しやすい環境ができることを望んでいるそう。登場するのは実在するお店なので「いつか食べにいこう」とチェックするのも楽しそうですね。ドラマは7月13日(木)深夜1時からスタート。さらにNetflixでの配信や、BSジャパンでの放送もあるようです。■フィクション? ノンフィクション? 人情ドラマ「居酒屋ふじ」永山絢斗、大森南朋。共演は5年ぶりという2人が主演をつとめるのが「居酒屋ふじ」です。このドラマ、実は同名小説が原作となっており、小説ではすでにこの世をさってしまった店主「おやじ」の半生が描かれているそう。ドラマのセットはこの小さな居酒屋の店内を克明に再現したもので、実際にお店で提供されている名物メニューも登場します。大森さんは永山さんについて「かつての自分を見ているようだ」と話しており、とてもかわいがっている様子。大森さんには大人の色気を感じ、見るたびにドキドキしてしまう私ですが、今回のドラマでは永山さんとの愛(?)あふれるやりとりを予想しており、ほっこりできそうな気がします。篠原涼子さん、余貴美子さん、椎名桔平さん、大杉漣さんら豪華ゲスト陣が本人役として「ふじ」との思い出を語る姿が見られるなど、新感覚の人情ドラマとなっている「居酒屋ふじ」は7月8日(土)スタート。Amazonプライム・ビデオでも独占先行配信中です。3つのドラマに共通しているのはイイ男×リアル。実在するお店や、実名登場、ロケ地がテレビ局といった特徴は、ほかのドラマにはなくて新鮮です。この夏の楽しみをもらって、潤い補給しちゃいましょう!<参考サイト> 「デッドストック 未知への挑戦」 「さぼリーマン甘太朗」 「居酒屋ふじ」
2017年07月05日プロのヘアメイクアップアーティストに究極の質問! 「Q. もしも無人島に3つだけコスメを持っていけるとしたら、何を選びますか?」 たとえ無人島だろうと、これだけは最低限欠かせない! と思うリアルな愛用アイテムを教えていただきました。忙しい日々だと、ついつい手を抜きがちなメイク&ケア。プロも愛用するこの3つのアイテムであなたもエイジレスビューティーを手に入れちゃいましょう。■ Vol.11 山本浩未さん山本浩未 Hiromi Yamamoto資生堂ビューティクリエーション研究所を経て独立。「今すぐ実践できるメイクテクニック」を発信するメイクアップの第一人者。明るいキャラクターと明快なメイク理論が人気となり、メイクアップや美容コラムの執筆など多数の連載を持つ。女性誌以外にもテレビや講演会、トークショーの出演に加え化粧品開発へのアドバイスなど多方面で活躍。また、健康的で美しく暮らすライフスタイルが世代を超えた女性に支持され、さまざまな媒体で取りあげられている。Instagram: @hiromicoy Twitter: @steam_5 もはや説明が要らないほど、幅広い世代に人気のヘアメイクアップアーティスト、山本浩未さん。シンプルで誰でも取り入れやすいメイクアップ術は、プロのメイクを身近な存在にしてくれます。山本さんがよくおっしゃる言葉に、「大人のメイクは、白・黒・赤の3色があればきれいになれる」というものがあります。それが無人島へ行く時だったとしても、同じだそうです。そこで、山本さんが無人島へ行くときに持っていきたい、【白】【黒】【赤】それぞれのおすすめコスメを教えていただきました。▼【白】IPSA クリエイティブコンシーラー「【白】は、肌を明るく見せるための色です。ファンデーションでなくコンシーラーを選んだのは、コンシーラーならクマやクスミなどのよけいな“影”をカバーしながら、肌を明るく見せることもできるから。肌の色に近いコンシーラーを選んで、私が提唱する“肌のキレイのみせどころ”にごく薄く伸ばせば、ノーファンデでも明るい印象の肌がつくれますよ」POINT:肌のキレイのみせどころとは?頬のいちばん高いところを中心にした逆三角形のゾーン。クマができる位置の下にある骨の辺りから下の、頬の広い面です。▼【黒】デジャヴュ ラッシュノックアウト エクストラボリュームa「【黒】は、顔の印象を引き締めるための色。マスカラは、しっかり塗ればアイライナー効果もあります。まつ毛は、顔の中の唯一の三次元立体パーツ。黒をちゃんと使ってアイメイクすることで、立体感を作れます。デジャヴのマスカラは、重ね塗りしても重たくならず、自然な印象に仕上がるので、私はボリュームタイプをしっかりつけます。落ちにくいのも魅力。こまめに手直しできない環境のときは、仕事でもプライベートでも、このマスカラです」▼【赤】キャンメイク リップ&チーク ジェル ストロベリームース「【赤】はイキイキ見せるために使います。このジェルは、リップとチークの両方に使えるのはもちろん、伸びがよく、ほどよい色づきで使い勝手がいいので、プライベートでも愛用しているコスメのひとつです。ジェルや練りチークは難しいとの声をよく聞きますが、『チークを塗る』と思わないで、『頬にあるはずの血色を引き出す』とイメージしてみるといいですよ。自然な血色チークをつくるには、サンドイッチメイクがおすすめ。チークをメイクの一番上に乗せるのではなく、化粧下地やBBクリームを塗った上にチークを乗せ、その上からフェイスパウダーでサンドイッチ。こうすることで、チークが肌の下からにじみ出たような、血色のよい肌に見せることができます。つける位置は、ニコッと笑ったときの、頬の一番高いところを中心に楕円(だえん)にぼかせばOK。丸顔さんは少し斜め上に向かって長めの楕円(だえん)に、面長さんは真横に楕円(だえん)にぼかせば、より顔立ちがバランスよく仕上がります」正直、数々のハイブランドとお仕事をされている山本さんから、プチプラコスメもおすすめいただけるなんて、うれしいけれど少しビックリしました。「プチプラって、ニッチにこだわって作られているものが多いから、その点に関してとても優秀なの。“色が落ちない”とか、“ボリューム出す”とか。一方で、繊細な色や質感のニュアンスや細やかさ、カラーの組み合わせ、アイテムとしてのヴィジュアルの美しさ、ワクワクさせてくれる仕掛けは、ハイブランドが秀逸です。使えるお得なアイテム、持ってると楽しくなるアイテムと、ハイブランドを自分なりに組み合わせてメイクのモチベーションをあげれば、さらにきれいを楽しめますよ」と山本さん。「棒もの」(マスカラ、アイライナー、アイブロウ、リップライナーなど)はプチプラを積極的に使い、ファンデーションやチーク、フェイスカラーなど、使う面積が広く、微妙なニュアンス(色味や光の反射など)が仕上がりを左右するものは、仕上がり満足度で選ぶそうです。最後に、働くママさんへのメイクアップアドバイスをいただきました。「子育てと仕事の忙しさで、メイクが二の次になってしまい、そんな自分を責めてしまうママさんも多いと聞きます。メイクはそもそも、足りないところをちょっと足して整えるのもの。なにもしなくてもキレイなら、しなくてもいいくらいです。大人になると、若い頃にはあった血色やハリが少なくなり、なんだか疲れた人に見えちゃう。そんなちょっと減ってきたところを補って、元気を取り戻す! そんな気持ちなら、必要最低限のメイクがちょうどいい! 自信もってください!実際、ふだんはそれでじゅうぶんなんですよね。それで行き着いたのが、“白・黒・赤メイク” 。基本はこの3色で“整え”て、スペシャルなときだけカラーやアイテムを足して“飾る”。私はこんなふうに、メイクを楽しんでいます」・IPSA ・dejavu ・CANMAKE (取材: 力武亜矢 )
2017年05月29日映画の世界を再現した「ミニオン・パーク」子どもから大人まで、幅広い世代にファンを持つミニオンズ。コミカルで、キュートなキャラクターが繰り広げるハチャメチャなストーリーが、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンに「ミニオン・パーク」として世界最大のスケールで誕生しました。迫力満点な映像と動きで360度ミニオンのハチャメチャに巻き込まれるライド・アトラクション「ミニオン・ハチャメチャ・ライド」や、ミニオンたちと触れ合えるストリートショーやグリーティングなど、盛り上がりポイントがたくさん用意されたスポットです。さらにパークを楽しめるアイテム「総柄Tシャツ」「ミニオン・パーク」内ではグッズやフードの販売もあり、お買い物や食事も魅力のひとつです。なかでも人気のグッズが、購入後すぐに着用できるミニオンがいっぱいの「ミニオン 総柄Tシャツ HAYHEM」(3,700円)。「ミニオン・パーク」を訪れた記念にも、お土産にもピッタリのアイテムです。友達や彼氏、家族とお揃いで着用すれば、さらに「ミニオン・パーク」が楽しめる人気のアイテムになっています。「ミニオン・ポップコーンバケツ~キング・ボブ~」今やテーマパークのマストアイテムとなっているポップコーンバケツ。「ミニオン・パーク」でも、オープンを記念した特別バージョンのアイテムが登場し、人気殺到中です。ミニオンが王冠やマントを付けたデザインの、「ミニオン・ポップコーンバケツ~キング・ボブ~」は「ミニオン・パーク」内の「ポパナーナ」で販売中!また、期間限定で年間パスを持っているお客様には、ポップコーンのおかわりが無料でできちゃうサービスも!「ミニオン・パーク」のオープンで、さらにユニバーサル・スタジオ・ジャパンを楽しめる特典も続々と登場しています。デザインがキュートな「ミニオン・クッキーサンド」「ミニオン・パーク」の人気フードが「ミニオン・クッキーサンド」(500円~600円)です。くいしん坊なキャラクターとして映画でも紹介されるミニオン。そんな彼らが大発明したクッキーマシンで、クッキーを製造する様子も待ち列で見ることができます!バナナアイス&フルーツ、焼きマシュマロ&マンゴームース、ティラミス、フルーツ&クリームの4種類の味から選択し、ミニオンの顔がデザインされたクッキーにサンドされて提供されます。見た目も、味もテンションが上がるおすすめフードです。「ミニオン・パーク」を満喫するポイントのひとつ、フード&グッズ。ミニオンのキュートなデザインや、映画で登場したシーンなどをモチーフにしたアイテムなど、ミニオンファンならずともワクワクするアイテムが目白押しです。スポット情報スポット名:ユニバーサル・スタジオ・ジャパン住所:大阪府大阪市此花区桜島2丁目1番33号電話番号:0570-20-0606(インフォメーションセンター)
2017年05月28日天満で唯一の鴨料理専門店! 「鴨バル ねぎま」「鴨バル ねぎま」は、大阪・天満で唯一の鴨料理専門店。思わず写真を撮りたくなるようなフォトジェニックな鴨肉料理が自慢のお店です。鴨は低カロリーで栄養価が高く、ヘルシー志向の女性にも人気。朝引きの新鮮な鴨肉を使ったクセの無い鴨肉料理を味わえます。鴨好きの方も、鴨に馴染みのない方も、一度訪れたらやみつきになること間違いなし。1日2組限定! 幻の「鴨刺重20種盛」「鴨バル ねぎま」に訪れたら一度はいただきたい一品「鴨刺重20種盛」(3,218円)。1日2組しか出会えない限定メニューです。新鮮な鴨刺しが20種類、見た目も美しくトッピング。刺盛りだからこそ味わえる希少部位を堪能することができます。 このメニューを目当てに訪れる人も多いそうなので、早めの予約がおすすめです。好評メニューに応えてくれた「鴨刺39種盛」「鴨刺重20種盛」のあまりの好評ぶりにより登場した「鴨刺39種盛」(4,212円)。こちらも1日2組限定です。定番の部位から希少部位まで、様々な味や食感を体験できる極上のプレート。どの部位を食べても、口の中に新鮮な甘みが広がります。贅沢食材の数々に目から鱗! 「鴨7変化(カモセブン)」贅沢の限りを尽くした「鴨7変化(カモセブン)」(1,944円)は、更にレア度の高い1日1組限定メニューです。単なる新鮮な鴨刺しかと思いきや、更に目の前でトリュフをたっぷりとかけてくれる大盤振る舞い。他にもいくらやキャビアなど、贅沢食材と鴨のマリアージュを楽しめます。ひと口食べれば、思わずうっとりしてしまいそう。新しい鍋のスタイル「鴨焼肉ねぎま鍋ポルチーニ白湯」一見すると風変わりな「鴨焼肉ねぎま鍋ポルチーニ白湯」(1,944円)は、焼肉と鍋を同時に楽しめる夢のコラボメニューです。焼いた鴨肉の味は、もはや言うまでもなくハイレベル。鍋は、食べ進めるうちに上部で焼いた鴨の油が流れ込み、旨みが格段にアップします。野菜とボルチーニで適度に箸休め。全ての食材の旨みが流れ込んだスープは、飲み干したくなるほどの美味しさです。気心知れた仲間たちと、取り合いをしながら味比べしたくなるメニューが盛りだくさん! 「鴨バル ねぎま」なら、お手頃価格でリッチな気分に浸れる、最高のひとときが過ごせます。スポット情報スポット名:天満鴨バル ねぎま住所:大阪府大阪市北区天神橋5-5-31 B1F電話番号:090-6967-0763
2017年05月09日「DEMODE QUEEN 宇田川町」とは?奥渋谷にある「DEMODE QUEEN 宇田川町」。アメリカンな雰囲気の店内は、広々としており、ゆったりと過ごすことができます。“新しいオトナの遊び場”として、大人でも楽しめる空間を演出しています。また、テラス席は渋谷区ではトップクラスの広さが自慢です。美味しいお料理と種類豊富なお酒の相性が抜群! ついつい飲み過ぎてしまうかもしれません。ほろほろとろとろ! 「牛肩バラ塊肉のBBQロースト」牛肉の塊を特製のBBQソースでじっくりと煮込んだ「牛肩バラ塊肉のBBQロースト」(3,024円)。特製ソースで4時間煮込むことで、味はしっかりと染み込み、ほろほろになります。口の中でとろけるようなお肉がたまらなく美味しい一品です! 量が多いので、ぜひ何人かでシェアして食べてみてください。とろとろの食感と、濃厚なBBQソースがクセになるはずです!「バルサミコチキンとレモンキヌアのサラダボウル」シーザーサラダをベースに、雑穀やキヌア、バルサミコで炒めたチキン、季節の野菜など、さまざまな食材をふんだんに使った「バルサミコチキンとレモンキヌアのサラダボウル」(1,490円)。雑穀やキヌアを入れることで、野菜のシャキシャキ感だけでなく、さまざまな食感を感じることができます。使う野菜は季節に応じて、その時期に一番美味しいものをチョイス! チキンの旨味とバルサミコの酸味が、シーザーサラダと絶妙にマッチしています。何人かでシェアするのにちょうどいい大きさなのも嬉しいポイントです。ベジタリアンも大満足! 「DEMODE ナチョス」ベジタリアンでも安心して食べられる「DEMODE ナチョス」(1,166円)。メキシカンな味つけは、一度食べれば病みつきになってしまいます! ベジタリアンでも美味しく食べられるように、お肉は一切使用していません。しかし、食べ応えは抜群! たっぷりとかけられたチェダーチーズと特製のトマトソースが、絶妙にマッチした一品です。お酒の席にもピッタリで、シェアして食べるのもおすすめ!「DEMODE QUEEN 宇田川町」なら、美味しいお料理と豊富な品揃えのお酒を楽しめます。「ARMY(アーミー)」気分とキャンプの臨場感を一緒に味わえる「ミリタリー グランピング」で、アウトドア気分を満喫。パーティーでの利用も可能ですが、デートや女子会での利用も盛り上がること間違いなしです。イベント情報イベント名:DEMODE QUEEN 宇田川町催行期間:2016年12月02日 〜 2017年05月05日住所:東京都渋谷区宇田川町37-35 3F電話番号:03-6427-8567
2017年04月30日和食の代表格、天ぷら和食の代表格とも言われる天ぷら。野菜や魚介など素材本来の味わいを引き出し、味はもちろん鮮やかな色みも魅力のひとつです。高温で一気に揚げる天ぷらは、栄養をぎゅっと閉じ込めることができ、実はローカロリーな料理なのです。「喜久や」の食材は、築地で名だたる腕利きから買い付けた一流のものを扱っています。食材だけでなく、油や調理器具にもこだわり、食材本来のみずみずしさが生きるジューシーな天ぷらに仕上げていきます。立呑み&天ぷらBar「喜久や 麻布十番」のおすすめメニュー5選をご紹介。あの芸能界のグルメ王も太鼓判!一度はいただきたい一品!試行錯誤を繰り返し開発された、おでんの大根をアレンジした天ぷら(200円)。お箸を入れると、ほっこり炊きあげた大根から鰹ベースの出汁がじゅわっと溢れ出します。大根とともにとろけるとろろこんぶが、さらなる旨みを引き立てます。天ぷら専門店の自信作!海老の天ぷら(300円)は火の入れ時間の調整が難しく、料理人の技術が光る逸品です。一口いただくと、優しい海老の香りとともに、サクっと軽い食感の衣、ぷりっと柔らかい海老の風味を味わえます。ふきのとう・たらの芽・こごみの春の三姉妹♡ふきのとう・たらの芽・こごみ…春野菜の旨みをたっぷり楽しめる「山菜盛り」(550円)。三種三様の食感の違いを楽しみつつ、ほろ苦い後味とともに、春の香りが口いっぱいに広がります。2日間漬け込んだ味玉が天ぷらに変身!2日間漬け込んだ半熟玉子を天ぷら(200円)に。このままでも十分美味しいですが、トリュフ塩に付けて贅沢にいただきます。燻製のような香り高い玉子は、酒の肴にぴったり。白ワインとも抜群の相性です。女性に一番人気!イタリアンのフリットをイメージして生み出されたアレンジメニュー、「トマトとモッツアレラのカプレーゼ」(200円)。サクッとジューシーな衣からは、甘みを増したジューシーなトマトと、とろりとしたモッツァレラチーズがお目見え。ジェノベーゼソースに絡めていただきます。これらのメニューは全てアラカルト。1本から注文でき、バールのように使い方を様々に選べる気軽さも人気の秘密のひとつです。料理人のこだわりやアイデアが込められた天ぷらの数々から、お気に入りの一本を見つけましょう。取材・文/中野さゆみスポット情報スポット名:喜久や 麻布十番住所:東京都港区麻布十番1-5-20 1F電話番号:03-6721-0557
2017年03月22日国宝「松本城」5重6階の堂々たる姿を見せる国宝5城のひとつ松本城。天主が築造されてから明治維新までの治世約270年間を支えた美しい城は、今も松本の象徴です。蔵のある街「中町通り」今も白と黒のなまこ土蔵が立ち並ぶレトロな中町通りには、民芸やクラフトのお店や飲食店などのお店で賑わい、古きよき松本の散策が楽しめます。信州上田「真田の郷」長野県上田市の真田氏発祥の地へ。真田氏本城跡で、記憶に新しいNHK大河ドラマ『真田丸』の撮影地へ。第3話で、長澤まさみさん演じる「きり」が、腰をかけていた樺の丸太に座って真田の郷を見渡せば、戦国時代へタイムスリップしたかのよう。ゆきむら夢工房では、ツルツルもちもちの腰のあるそば打ち体験も。取材・文/小野アムスデン道子スポット情報スポット名:星野リゾート 界 松本住所:長野県松本市浅間温泉1-31-1電話番号:0570-073-011
2017年03月20日最新家電とおしゃれ空間が融合! 「蔦屋家電」家電・書籍・インテリアなどのアイテムと、居心地の良さが融合された「蔦屋家電」。2015年に二子玉川にオープン以来、その新たな組み合わせスタイルと、サービスの高さにリピートユーザーを多く持つお店です。そんな蔦屋家電の魅力のひとつが、家電の知識を豊富に持つコンシェルジュの存在。気になる家電を手にとりながら、性能や細かな使用方法まで、丁寧に解説してもらうことができます。他店には真似できないような品揃えで女性客の心を多くキャッチしており、お客さんは6:4で女性が多いのだそう。最新おしゃれインテリア「FLYTE」まずはこの、”電球宙に浮く電球”「FLYTE」。空中に浮きあがる、不思議な仕掛けが目を引くおしゃれなアイテムは木の温もりを感じさせ、どんな部屋にもマッチしやすいデザインとなっています。電池は不要で、毎日12時間使用しても、11年程は交換することなく利用できるという、省エネなところも魅力。ライトひとつをお部屋に飾るも良し、いくつかを並べてコーディネートするも良しの、お部屋を素敵にアレンジしてくれるアイテムです。ホームクリーニング機「LGStyler」これぞ最新家電と思わせる機能と、ビジュアルを持つ製品「LGStyler」。小さめのクローゼットのような形をしたホームクリーニング機で、衣類を掛けるだけでしわ・におい・汚れまでも取り除くことができます。「LGStyler」は、全世界で売り上げを伸ばしているヒット家電。高度なスチーム機能により、衣類を美しく仕上げるだけでなく、ホコリや花粉、アレルギー物質の除去までもできる優れものです。使用方法も、タンクの水の入れ替えや、タッチパネルでの操作のみと簡単。お部屋の雰囲気を壊すことのない、おしゃれなデザイン設計が施され、常にスーツを着用する人や、服をきれいに維持したい人などにおすすめの家電です。まるで本物の炎! 安心して使えるオシャレ電気暖炉寒い季節は「バーゲイト」を。まるで外国の映画に出てくる暖炉のようなこちらのアイテム。本物の炎のように萌える姿は、水蒸気とLEDライトを使用。スイッチひとつで使えるので、使用方法も簡単で安全! まるで本物の暖炉のような気分を味わうことができます。スポット情報スポット名:二子玉川 蔦屋家電住所:東京都世田谷区玉川1丁目 二子玉川ライズS.C.テラスマーケット電話番号:03-5491-8550
2017年03月02日路地裏のおしゃれなケーキ屋さんのような佇まい駒沢大学駅から徒歩2分の場所に位置する「おかずケーキカヴァン」は、木の温もりを感じる雰囲気の店内に、カラフルなおかずケーキが陳列されたおしゃれなお店です。おかずを使っているとは思えない見ためのかわいさに、つい全種類買いたくなってしまいます。ランチ時にはおかずケーキを買って近くの駒沢公園で食べる方も多く、子供の運動会用に購入するなど、気軽に立ち寄ることができるおかずケーキ屋さんです。「プレミアムビーフシチューのケーキ」はお肉がごろごろ!「おかずケーキ」の定番メニューである「プレミアムビーフシチューのケーキ」は、食べごたえのある大きい牛すじ肉が、ごろっとはいっているケーキです。牛すじ肉はじっくりと煮込んでいるためとても柔らかく、口に入れた瞬間とろけるような食感を楽しめます。ケーキのトッピングには、コンソメのジュレ・トマト・マッシュポテトにインゲンと野菜も多く使われ、これ1個で満足感が得られるケーキです。お肉から野菜まで栄養面のバランスがとれたケーキは、1個497円で販売されています。ひじきの栄養を余すことなく入れた「五目ひじきのケーキ」和風おかずの代表ともいえるひじきを使った「五目ひじきのケーキ」。通常のひじきであれば煮汁が気になりますが、ケーキ生地に練り込むことで煮汁が出ずに食べやすくなっています。ケーキに合わせるよう、通常のひじきを作る工程でアレンジを加え、最後は炒めるようにし、味を濃いめに作っているのが特徴的です。味を濃くしていますが、ケーキの風味は邪魔しないよう優しい味の仕上がりになっていますので安心してください。「五目ひじきのケーキ」は、1個346円で販売されています。チーズが決め手! 「オニオングラタンスープのケーキ」「オニオングラタンスープのケーキ」の人気の秘密は、じっくりと炒めた玉ねぎと濃厚なチーズにあります。玉ねぎをあめ色になるまで炒めることで甘さと香りがひきたち、コンソメ仕立てにすることでさらに美味しさがアップしているケーキです。パンやお菓子作りに最適なシュレッドチーズを乗せているので、「おかずケーキ」とも相性が良く食べやすいと人気です。1個346円で販売され、定番人気商品の1つとなっています。「おかずケーキカヴァン」は、フードコーディネーターが集まるお店なので、メニューがユニークかつ栄養面もしっかりと考えられています。和風メニューもたくさんあるので、年齢層関係なくオススメできるお店です。ちょっと変わった「おかずケーキ」をさっそく試してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:おかずケーキカヴァン住所:東京都世田谷区駒沢2-1-6電話番号:03-5431-5877
2017年02月28日どうも。メタボラー街道まっしぐらのラーメン大好きayatasoです。前回、お届けした「味噌ラーメン特選」。ご好評いただきありがとうございます。そんなわけで調子に乗って、“ラーメン特集第2弾”でございます。今回は、私が食べ歩いたラーメンの中からオススメの一杯をジャンル問わず、定番から変わり種まで、たっぷり10選でご紹介!みんなで胃袋の中、中華麺で満たしてしまいましょう♬お待たせしました『第2弾』。その足で稼いだラーメン情報をここに大流出しちゃいます!年齢が38歳ともなると、花より団子。「食べること」が大好きな私ですが、同じぐらいに「書くこと」も大好き。なので、記事を読んでくださった方から「次はこういうの書いて」というリクエストを受けると嬉しくてたまらない。ましてや、「面白かった」なんて言葉を頂いた日にはもう、嬉し泣きです。号泣です。“年齢を重ねると涙もろくなる”とはよく言いますが、それって真実だったんですね……と、自分もそう言われる年齢に到達してつくづく実感いたしました。それにしてもやはりラーメンって人気なのですね。「ラーメンが嫌いという人と出会ったことがありません。」と、前回冒頭部にて言い放った私ですが、これだけ多くの人に愛される食べ物であれば、嫌いという人に出会う方が貴重なのかも……。今回は、そんな「ラーメン嫌い」という人もラーメンに興味を持っていただけるよう、幅広いラインナップで紹介していこうかと思います。定番から変わり種まで、一気にどうぞ☆…の、前に。味噌ラーメン特集をおさらいしたい方は こちらもどうぞ☆↓【ラーメン大好き小池さん】38歳の私が自信をもって紹介する「美味しいラーメンならここだ!!」7選【味噌ラーメン編】ラーメンの中でも一番味噌ラーメンを愛する私がセレクトした、美味しい味噌ラーメン特選集でございます。それでは、ラーメン特集第2弾。たっぷりと10選をお楽しみくださいませ♬豚骨キング現る!…東京都・八王子市@南大沢駅『分田上(わけたがみ)』・注文:ラーメン(分田上はとんこつラーメン1種類で勝負!)・カスタム:大盛り、ダブルチーズチャーシュー追加、きくらげ追加。味のジャンル問わず、“ラーメン”という大きなくくりで考えた場合、私はここのラーメンが一番好きです。暫定1位です。豚骨ラーメン1本に絞った潔い所にも、その一杯に店主のこだわりを強く感じます。基本のラーメンには、豚骨ラーメンに欠かせないキクラゲや紅ショウガ、そして味玉、海苔、万能ネギ、チャーシュー、白胡麻が具材となっていますが、私のオススメは何と言ってもチーズを追加すること。まろやかなスープがさらに丸みを帯びるのだ。加えて嬉しいことに、チーズの追加は無料。一枚まではサービスとなっています。私はあえてのダブルチーズをセレクト。これでもかというぐらい濃厚にいただくのがデフォルトです。ガッツリといきたいのなら、チャーシューも追加トッピングしていただきたい。分田上のチャーシューを食すのに、歯はいりません。そう言っても過言ではない程に柔らか仕上げ、且つ、ジューシー。箸で持ち上げると簡単にほどけるチャーシューを口に放り込んでごらんなさい。その瞬間を鏡で見ようものなら、極上の笑顔になっていることでしょう。分田上(わけたがみ)の詳細は こちらコーヒーラーメンもあるよ!…神奈川県・横浜市@青葉台駅『ラーメン246亭(にーよんろくてい)』・注文:レギュラーメニューの「殿」ラーメン&「今週のスペシャル」牛えびラーメン・カスタム:どちらも味玉トッピング246亭は毎日通っても飽きないラーメン屋さん。定番のメニューに加えて、「今週のスペシャル」と称した他では食べられない味のラーメンが登場するのだ。ここに来れば、「こんなラーメン、見たことも食べたこともない!!」そう叫びたくなるラーメンと出会うことができます。でもそれって、ただ珍しいだけなんじゃないの?とお思いの方。違うんです、珍しいだけじゃないんです。THEハズレなし。旨いんです。それは、新作のラーメンを開発する店主の熱いラーメン愛と情熱があってこそなせる技。記事内で紹介している「今週のスペシャル」牛えびラーメンは、もう発売は終了していますが、次々と新たな味が誕生していますからガッカリすることはありません。看板ラーメンも、もちろんオススメ。その中に、「殿」「姫」という名のラーメンがあります。この度いただいた殿ラーメンは濃厚鶏白湯スープ。トロリと強めのとろみがあり、コラーゲンたっぷり♬そうそう、246亭の看板メニューといえば、コーヒーラーメンもその中のひとつ。お土産でお持ち帰り出来ますから、ぜひチャレンジしてみてください。ラーメン246亭(にーよんろくてい)の詳細は こちらおふくろの味…東京都・八王子市@京王堀之内駅『昇昇(しょうしょう)』・注文:チャーシューメン・カスタム:大盛り昔ながらのラーメン屋さん系のスープがホッと和む……。そんなおふくろの味的な印象も受けるスープに出会えるお店。ジャンルは八王子ラーメンになりますが、八王子ラーメンを多く提供する八王子市内におけるラーメン屋さんの中で、私的には一番美味しいと思う一杯。チャーシューメンの大盛りを注文しましたが、決してチャーシュー自体は大盛りにしておりません。なのにこのボリューム。素晴らしいです。脂身の甘みが、これまたほんのり甘いスープと相まって、ゴクゴクと飲めてしまいます。時折、一緒に口に運ばれるみじん切りの玉ねぎが、スープの甘みをシャキッとさせてくれるのもメリハリがあって飽きずに最後まで楽しめる。シンプルだからこそ、誤魔化しのきかない昇昇のラーメン。作り手の真面目さが味覚とともに伝わってきます。昇昇(しょうしょう)の詳細は こちらこれぞガッツリ!…東京都・町田市@はるひ野駅『ラーメンショップ 町田小野路町』・注文:ネギミソラーメン・カスタム:大盛り各地にその看板を見かける“ラーメンショップ”。その中でも、私的に上位ランクのお店がここ、“ラーメンショップ町田小野路町店”です。まず最大の魅力は「チャーシュー」。昼には売り切れてしまう日がある程、人気なのである。そして町田小野路町にあるラーメンショップを訪れる際、ぜひ約束してもらいたい事が一点。「おなかを空かせて訪問してほしい」ただ、それだけ。ただ、それだけですが、重要なポイントです。とにかくおなかにガツンとくるラーメンなので、軽い気持ちで「大盛り」を注文してはなりません。なぜならこちらの大盛り、麺が2玉入ります。私が大盛りの食券を手渡した後に、私が注文を間違えていやしないか……と、お店のお母さんが「大丈夫?」と心配して確認に来るぐらい、大盛りなのです。……余裕で食べきりましたけど。でもその後「空腹」という感覚を翌日まで失いました。38歳、無茶しまくりです。やる気は十代でも、カラダが十代じゃなかった私です。ラーメンショップ 町田小野路町の詳細は こちら肉パラダイス…東京都・八王子市@南大沢駅『らーめん一(いち) 』・注文:角玉ねぎらーめん・カスタム:大盛りベースは八王子ラーメン。でも、こちらの角玉ねぎらーめんは具材が角煮と玉子と長ネギ。玉ねぎではなく、長ネギ使用です。てっきり「角煮+玉ねぎのラーメン」かと勘違いしていましたが、「角煮+玉子+ネギのラーメン」という意味の省略なのですね、理解しました。いざ、目の前にラーメンが登場して、その肉たっぷりなビジュアルにも納得の「うんうん」という頷きをついやってしまう私。チャーシュー……いいねいいね煮卵も良い艶加減で……よしよしメインの角煮も……角煮も……。「あれ?……角煮、ないよぉおぉぉぉおぅ(;∀;)」そんな勢い。でも私は、食生活は肉食でも、心はガラス細工。文句なんか言えない草食動物。(チャーシュー、よーし)(煮卵、よーし)…と、再度どんぶりの具材を心の中で指差し確認。角煮、なーし(;∀;)でもそんなことは言えない人種の私でございます。そっと箸を持ち、チャーシューを食べようと持ち上げたら、角煮……ありました。ここで今回のポイント。角煮はチャーシューの下にある。角煮が見えなくてもその場合はチャーシューをめくれ。そもそもよく考えたら、「角煮無いよ!」なんて泣きながら指摘した後に、チャーシューの下から角煮が出てきた、なんて事態になったら……。考えただけで私、気を失いそうです。そんなわけで、ラーメンの画像をSNSに乗せるために撮影する際は、チャーシュー下に潜む角煮を確認してからの方が、幸せになれる気配。まあ、そんな感じです。と言うことで、何の話かわからなくなってきましたが、「とにかくここの角煮は美味しいので必食」ってお話でした。らーめん一(いち)の詳細は こちらえっ!? 油揚げ??…東京都・府中市@府中駅『中華そば とんび』・注文:特製そば・カスタム:大盛り魚介系の出汁を使ったスープが苦手な私なのですが、「とんび」のラーメンはなぜだか美味しくいただける。コストパフォーマンスも素晴らしいところも魅力のひとつ。大盛りは無料なのです。しかも、追加トッピングのカスタムをしなくても十分てんこ盛りなデフォルトの具材たち。油揚げチャーシュー味玉海苔水菜メンマこれらの食材がどんぶりの中を彩ります。ラーメンの具材としては珍しい油揚げは、注文後に炙って乗せてくれて香ばしく、味玉の黄身がネットリと濃厚。あっさりとこってりのハーモニーでバランスが取れたラインナップは店主の美味しさを追求する計算の、答えなのですね。どこか「和」を感じさせるラーメン、ぜひ体験してみてください。中華そば とんびの詳細は こちら濃厚な海老がたまらな〜い…東京都・八王子市@南大沢駅『らーめん 極壱(ごくいち)』・注文:海老みそ極海老ラーメン・カスタム:味玉追加トッピングとにかく赤い、でも辛くは無い。だってその赤みは、海老由来だから。海老好きにはたまらない、海老こってりなラーメン。それがこの「海老みそ極海老ラーメン」だ。何を隠そう、海老をこよなく愛する私です。スーパーでお惣菜を買いに行った際には、気が付くと、エビフライを選んでしまったりするんです。おかげ様で、家族からは「また海老?」と多大なるバッシングを受けます。おかげ様で、お惣菜を買いに行く際は買い物メモに「エビフライ以外で」という注意書きが足されるようになりました。でも、今なら海老と私の仲を邪魔する者はいない……。なので、極一を訪問して「海老」の文字を発見した瞬間に決めました。とにかく今日は“海老なんだ”と。例え『極一のオススメは豚骨醤油ラーメンです』という前情報があっても、“海老なんだ”と。だって今エビを食べないと、買い物メモに「エビフライ以外で」という注意書きが足され以下略なんだと。オススメの豚骨醤油ラーメンは、海老のラーメンを食べた後にまた食べればいいじゃないか。そんな勢い。いつも心に十代のやる気を持つアラフォー、私であります。でもね、この日はやめました。特製餃子を食べたらお腹いっぱいになってしまい、やめました。海老のあと豚骨醤油に挑むとか言っておきながら、餃子なんか食べてるんじゃないよって勢いです。やる気は十代でも、カラダが十代じゃなかった私です。らーめん 極壱(ごくいち)の詳細は こちら変わり種の宝庫!でも不思議とハマる旨さ!!…東京都・稲城市@平尾『キッチンハウス トトロ』・注文:抹茶塩ラーメン、あさりバターラーメン、普通のラーメン・カスタム:なし変わり種ラーメンの宝庫、といえば。真っ先に私の頭の中に浮かぶのが「キッチンハウストトロ」。新メニューが登場する頻度も早いので、もう販売終了のラーメンも発生しますが、行けばだいたい2〜3種類は珍しいアレンジのラーメンに出会えるはず。私が出会った衝撃のラーメンは「抹茶塩ラーメン」。甘いの?と思いきや、ちゃんと塩ラーメン。でもほんのり抹茶味。じゃあ抹茶いらないのでは?と思うかもしれない。天ぷらでも「抹茶塩で食べる」ということがあるじゃないですか、風味が増して美味しさも増す。まさにこの抹茶塩ラーメンもそんな勢い。不思議と美味しいのである。そういえば、最近でもインスタントラーメンの人気ブランドである日清食品から、「カップヌードル抹茶抹茶仕立てのシーフード味」が発売されていますよね。抹茶って、和菓子のイメージが強かったですが、今後も多方面で活躍してくれそうな予感……。イメージといえば、「変わり種=キワモノ」という考えをお持ちの方も、多いことでしょう。トトロの「変わり種」は「創作料理」といった方がピンと来るかもしれません。アイデア満載のラーメンを楽しみたい方はぜひ、訪れてみてください。キッチンハウス トトロの詳細は こちら鯛出汁スープが決め手…東京都・八王子市@京王堀之内駅『中華そば 一信(いっしん)』・注文:鯛出汁旨塩チャーシューそば・カスタム:大盛り、燻製玉子トッピングこちらの特徴は、なんといっても透明なスープ。塩と鯛出汁がしっかりと効いた、上品な仕上がりです。それだけすっきりとしたスープだと、薄くないか心配ですよね?大丈夫、物足りない薄さではなく、鯛出汁のコクによって美味しくサッパリ飲み干せるのです。ラーメンはジャンクフードな印象を払拭させてくれる、「全部飲んでも罪悪感を感じ無い優しいスープ」です。ヘルシー志向の女性にオススメですよ♬中華そば 一信(いっしん)の詳細は こちら真っ黒い!なのにしょっぱくない!!…京都府・京都市@三条駅『大豊ラーメン(たいほうらーめん) 木屋町店』・注文:特製チャーシューメン・カスタム:なし関東と関西ってよく「おでん」のスープや「うどん」のスープの色の濃さが違うと聞きますが。こちらの京都のラーメンのスープの色は真っ黒!!その黒さに、「どれだけしょっぱいのですか」と恐る恐るレンゲですくい、飲んでみると摩訶不思議。「しょっぱくない……、いや、むしろ遠くの方で甘みも主張してくる……」そう、濃い醤油色のスープは、いわゆる京都ブラック系。見た目をいい意味で裏切ってくれるギャップにときめくラーメンです。大判スライスのチャーシューがラーメンどんぶりのフチをぐるりと一周して盛られたビジュアルも、ボリューム満点で興奮します。大豊ラーメン(たいほうらーめん)の詳細は こちら●―○―●―○―●―○―●―○―●―○―●―○―●ラーメン特集第2弾、いかがだったでしょうか?基本、ラーメンをいただく際はスープまで飲み干すことを“自分ルール”としている私です。だって、ラーメンって麺へのこだわりはもちろん、スープにラーメン店の店主の魂が込められて造られるものじゃないですか。ラーメン店でラーメンを食す。それは言い換えれば、お客とお店の真剣勝負の場でもあるのです。だから、飲み干します。「アラフォーでラーメンをスープまで」って結構危険な感じもしますが大丈夫。歩いて歩いて歩いて運動すれば問題ない(勝手な持論)。さあ、いつまでも美味しくラーメンを食べられるよう、「歩こう、38歳!!」そんな目標を宣言する中ではございますが、今回記事内でご紹介させていただいたお店の大半が「駅から遠い」という事実。……全て車で訪問しました。えっ(;・∀・)(※あくまでも私の個人的な独断と偏見でレポートさせていただいております。そして、掲載後に店舗の移転やメニューの変更などが生じる場合もあることをご了承ください)◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇筆者profile名前:ayataso(あやタソ)東京在住・LIMIA公式ライター。小4の娘の方がしっかりしている1978年7月29日生まれで、まだ伸びると思っている身長147センチ(自称151センチ)。映像制作からスタートした職歴でしたがいつの間にかライター業に落ち着いたのは、書く事が楽しいから。ドライブと街散策でいろいろなものを見て回ったり、新しモノ好きなので新商品チェックは欠かさない。お気に入りの情報やニュースを発信する事が好きなのでInstagram、Facebook、Blogは大切なライフパートナー。毎日、じゃ◯りこと言う某お菓子を食べないと機能停止する持病を抱えている。ayatasoのページ
2017年02月20日モカが香るエチオピア産コーヒーには生ハムコーヒーの発祥とも言われるエチオピアのコーヒーは、モカと呼ばれる種類。華やかな香りが特徴的です。そんなエチオピア産コーヒーには、旨味たっぷりの生ハムがベストマッチ! リッチな時間が過ごせます。しっかりボディのケニア産コーヒーにはカツサンド深煎りにしたケニア産コーヒーは、しっかりした苦味と豊かなコクが特徴的です。そんなコーヒーには、ジューシーなお肉メニューがぴったり! ケニア産コーヒーが、カツサンドのお肉とソースの旨味を引き立ててくれます。イエメン産コーヒーにはクリームチーズのコクが相性良し!コーヒーの栽培で古い歴史をもつイエメン。香り、酸味などが強いコーヒーで知られています。イエメン産コーヒーには、クリームチーズがおすすめです。クリームチーズのコクとコーヒーの酸味と香りがベストマッチ!まろやかな酸味のペルー産コーヒーにはアップルパイまろやかな酸味が特徴のペルー産コーヒーは、アップルパイと食べることをおすすめします。りんごの邪魔をしないまろやかな酸味と風味なので、どちらの味もしっかりと堪能することができます。程よい甘みのキューバ産コーヒーにはドライフルーツキューバ産のコーヒーには、ドライフルーツ! コーヒーの程よい甘みが、ドライフルーツの酸味とよく合います。ドライフルーツの種類をたくさん揃えれば、コーヒーとの組み合わせが色々と楽しめておすすめです。深い苦みがあるインドネシア産コーヒーには大福!?深いコクと、ビターな苦味が特徴的なインドネシア産のコーヒー。そんなコーヒーには、甘さをしっかりと感じる和菓子の大福がおすすめです。互いの味を引き立て合う組み合わせになっています。ご紹介した食べ合わせは「マメココロ」で!東京・北千住に2015年にオープンし、反響を集めているコーヒー豆専門店「マメココロ」。数十種類のコーヒー豆が常備され、お店の人の丁寧な説明も魅力です。豆のみでなく、コーヒーを淹れるためのアイテムなども充実しています。その場でコーヒーとフードを味わえるイートインスペース常設!「マメココロ」ではカフェスペースも用意されているので、気になるコーヒーをその場で味わうことができます。充実のフードメニューは、コーヒーがより美味しく飲めるを第一に考えたものばかり!"ツウ"な産地別コーヒーのマリアージュ。コーヒーは好きだけど、今まで産地を気にしたことがなかったあなた! 今日のコーヒータイムに試してみては?♡スポット情報スポット名:マメココロ住所:東京都足立区千住1-27-1電話番号:03-5284-9927
2017年02月20日おとぎ話の中に出てくるようなスイーツのお店「ローラズ・カップケーキ」「ローラズ・カップケーキ」は、都内に2店舗展開しているロンドン発のカップケーキ専門店です。日本ではなかなかお目にかかることのできない、ポップな色合いが特徴のカップケーキがずらりと並んでいます。六本木ヒルズ店は、大人をターゲットにした、少し落ち着いた商品を展開。数あるカップケーキの中で、これは食べたい! という6種をご紹介します♡ロンドンでも日本でもNo.1! 「レッドベルベッド」本家・ロンドン、日本ともに一番人気の「レッドベルベッド」(518円)。土台の部分がチョコレートとココアの生地になっており、上にクリームチーズをトッピング。シンプルな組み合わせなので、大人でも楽しめる味わいです。カラフルな色合いが魅力♪ 「バニラ」「バニラ」(497円)は、ロンドン本家のものよりも甘さ控えめで、日本人の口にもあう上品な味わいになっています。トップのクリームの色は、ブルー、ピンク、ホワイトの3種類の色が選べるので、カラフルにまとめたり、同色で固めたり、その日の気分でチョイスしてみて。味も見た目も大満足! 「ストロベリーチーズケーキ」「ストロベリーチーズケーキ」(605円)は、ベースの部分がチーズケーキになっており、中にはいちごジャムがin。その上にピンク色のクリームとイチゴがのっているので、淡い色合いのコントラストが見た目にも楽しめます。クラムという小さなビスケットが入っていて、食べる時の食感も◎。差し入れにおすすめ! 「アイリッシュクリーム」六本木ヒルズ店定の「アイリッシュクリーム」(605円)。大人の口に合うその味わいは、濃厚なコーヒーやリキュールとの相性も抜群。大人の女性の集まりには、アイリッシュクリームの差し入れがおすすめです。カクテルとの相性も抜群! 「コスモポリタン」こちらも六本木ヒルズ店限定の「コスモポリタン」(605円)」。生地にウォッカを染みこませているためふわっとお酒の香りを味わうことができます。クランベリーソースを練り込んでいるので、とても鮮やかな色合いを実現しており、見た目にもインパクトのあるカップケーキ。クランベリーのカクテルとの相性も抜群なのでぜひ一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか?グリーン×ピンクのマッチング「ピスタチオラズベリー」「ピスタチオラズベリー(605円)」は、その名前の通り、ピスタチオのグリーンとラズベリーのピンクがきれいに混ざり合った、見た目にも美しいカップケーキ。生地にはラズベリージャムを練り込んでいるので、ほんのり甘酸っぱく香ります。トッピングのピスタチオとラズベリーもサクサクとした食感を生み出しておりおすすめです!スポット情報スポット名:ローラズ・カップケーキ 六本木ヒルズ店住所:東京都港区六本木6-4-1 メトロハット/ハリウッドプラザ B1F電話番号:03-3475-1127
2017年02月16日アジアの雰囲気の中でパクチーを楽しもう渋谷駅から徒歩5分ほど歩いた場所にある道玄坂。都内でも有数の繁華街として知られているこの場所の路地裏にひっそりとたたずんでいるのがパクチーバーゴールデンバーニングです。店内は、薄暗い照明に照らされたムーディーな空間になっていて、まるで東南アジアに旅行にきたかのような雰囲気。こちらのお店で人気の高いメニューをいくつかご紹介していきます。定番メニュー「パクチーライス」パクチーバーゴールデンバーニングの中でも人気を誇るメニュー、「パクチーライス」(880円)。パクチーで炒めた豚のひき肉とライスを混ぜて食べるアジアンテイストなメニューです。お好みでパクチーの量を選ぶことができ、パクチー好きな人には山盛りのサービスも! 卵黄をからめて食べれば、よりマイルドな味わいになります。はじめて訪れた人には、ぜひ注文してほしい1品です。素材の味をそのままに「パクチキン」蒸し鶏にパクチーしょうがソースをかけたものに、2種のタオチオソース、自家製チリソースをトッピングした人気のメニュー「パクチキン」(780円)。タオチオソースは、ピリ辛味が特徴でパクチーとの相性もバツグン! また、自家製チリソースは、ピリ辛の中にも甘く深みのある味わいを堪能できるので、気分を変えたいときはおすすめです。蒸し鶏のしょうがソースは、ヘルシーで身体をぽかぽかあたためてくれるので、女性から人気の高いメニューとなっています。さっぱり清涼感「パクチーアイス」女性に圧倒的な人気を誇っているデザートが、パクチーアイス(918円)。シンプルなバニラ風味のアイスの中にパクチーを細かく刻んだものを混ぜ込んでおり、パクチーが苦手という人も比較的挑戦しやすい1品となっています。スパイシーで個性の強いアジアン料理を楽しんだあとは、さっぱりとしたアイスとパクチーの清涼感が病みつきになるはず。アジア料理の代表的なハーブとして有名なパクチー。個性的でスパイシーな味わいが一度食べると病みつきになります。そんなパクチーとアジア各国の料理を組み合わせて楽しめるパクチーバーゴールデンバーニングで、ゆったりとした雰囲気に包まれながら、いつもと違った時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。店舗情報店名:パクチーバーゴールデンバーニングTEL・予約:03-3462-8260住所:東京都渋谷区道玄坂2-26-16 コアラハウス1Fアクセス:渋谷駅徒歩7分営業時間:12:00~15:00(L.O.15:00)18:00~23:30(L.O.22:30)定休日:月曜日
2017年02月03日星野リゾート 青森屋「ほっこりりんご」青森の名産、日用使いの素朴な器が多い八戸焼。そんな風合いを生かして出来たピンクのりんごの器は青森屋のオリジナル。「星野リゾート青森屋」では、ウェルカムドリンクがこの器で出てきます。手のひらに収まるかわいいサイズでとちょっとアクセサリーを入れたり、カップとして意外にもいろいろ使えそう。星野リゾート界 鬼怒川「益子焼」「星野リゾート界 鬼怒川」を訪れたら、必ず好きになってしまうのが、この益子焼の風合い。普段使いが出来るお茶碗やティーカップにお箸など、お土産にぴったりです。独自の優しい色合いや手触りに愛着がわくこと間違いなしです。星野リゾート界 加賀「九谷焼」「星野リゾート界加賀」では、伝統工芸品の九谷焼がおすすめです。九谷焼の作品は一生ものと言われており、藍色の繊細な線の上に盛られた九谷五彩(緑、黄、赤、紫、紺青)による重厚な絵画調の上絵が特徴。細やかな絵柄や色彩の美しさに魅了されます。
2017年01月15日シラントロ 代々木上原バル「シラントロ 代々木上原バル」は代々木上原駅の東口から徒歩1分のところにある、パクチーをメインとしたバルです。お店の名前「シラントロ」とは、スペイン語で“パクチー”を意味しています。パクチーが苦手で食べられなかった人が、このお店のパクチー料理を食べたことで、パクチーを克服してリピーターになるほど! そんな、魅力的なパクチー料理を食べられるシラントロについてご紹介します。落ち着きのあるお洒落な雰囲気バルの店内は、木目の壁やテーブルなので温かみがあり、お洒落な間接照明やソファー席が落ち着きのある空間を演出しています。また、シラントロ 代々木上原バルの店長はアートディレクターでもあるため、店内の内装やインテリアはさすがの腕前です。広々としたカウンター席もあるので、女性が1人でゆったり飲むのにもぴったり! また、VIP席と呼ばれる半個室も用意されており、女子会などにも利用できそうです。スペイン&メキシコ料理にパクチーが融合パクチーと聞くと、タイやベトナムなどのエスニック料理に使われているイメージを持つ人が多いと思いますが、シラントロではスペインとメキシコの料理にパクチーを融合させた料理を提供しています。そのため、パクチーの独特な味や香りも上手く引き立っていて、パクチーのクセを感じさせません。これが、パクチー嫌いの人でもパクチーを克服できる理由でしょう。土日限定のランチビュッフェシラントロでは、単品メニューももちろん人気ですが、週末には土日限定のランチビュッフェを開催しており多くの人で賑わいます。90分の食べ飲み放題で、大人は1人1,800円で小学生は1,000円、幼児は無料です。パクチーたっぷりのサラダバーから、週毎に変わるパエリアもたっぷり味わえます。11:30~15:00までのビュッフェなので、週末の家族ランチにも利用しやすいです。パクチーのイメージをガラっと覆す、これまでとは違ったパクチーの味わい方を楽しめる「シラントロ 代々木上原バル」。パクチーが苦手な人もこれは行ってみる価値があります!店舗情報店名:シラントロTEL・予約:03-6416-8001住所:〒151-0066東京都渋谷区西原3-2-4フロンティア代々木上原3Fアクセス:東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅 東口より徒歩1分営業時間:【月〜金】18:00~25:00 (L.O.24:00)【土日祝】17:30〜25:00 (L.O.24:00)【ランチ営業】土日限定11:30~15:00定休日:定休日年中無休
2017年01月13日地元の絶品を味わう「ラスカ熱海」ラスカ熱海は、熱海グルメやお土産が揃うショップングモール。JR熱海駅直結でアクセス抜群、熱海をまるごと楽しめる要素がたっぷり詰まっています。1、2階は魅力的な熱海のお土産が揃うショッピングエリア。熱海ブランド認定商品や練り製品、干物や煮魚など、熱海グルメの美味しさが味わえる商品が販売されています。3階は海鮮料理を中心としたレストランが。絶品グルメが並ぶお店の、人気メニューをご紹介します!海鮮和食でお腹も心も満たされる「ばんばん食堂」海鮮を使った和食が食べられる「ばんばん食堂」。伊豆の郷土料理と地酒が楽しめるお店です。おすすめメニューは「上・海鮮丼」(1,980円)。色とりどりの海鮮が豪快に盛られた華やかな見た目は、食べる人の心も満たしてくれます。お腹も心も満たされる食べ応え抜群の海鮮丼で、ランチタイムを充実させましょう! 他にも甘辛味がやみつきになる「金目鯛の煮付け」など、魅力的なメニューが揃っています。鮮度抜群のお寿司が食べられる「伊豆太郎」新鮮な海鮮を使ったお寿司が食べられる「伊豆太郎」。その日の仕入れ状況によってメニューが変わるので、どんなネタに出会えるかはお楽しみです! おすすめメニューは「近海海鮮にぎり」(2,180円)。伊豆の地魚や近海のネタが10貫入っています。伊豆の地酒や全国各地の日本酒、焼酎も揃っているので、美味しいお寿司と一緒にお酒も注文してみてください。網代で愛された絶品スイーツを堪能「間瀬カフェ」みつ豆やわらびもち、生菓子など季節感たっぷりのスイーツが食べられる、和菓子専門店「間瀬CAFE」。網代で愛された地元の味が楽しめるお店です。風味豊かなあんこは秘伝の製法が美味しさの秘密。おすすめメニューの「クリームあんみつ」は、ショッピング中の休憩利用にぴったりなスイーツです。ほっとひと息つける優しい甘さに癒されてみませんか?ラスカ熱海に行ったら食事は欠かせない! 美味しい料理を味わえば、熱海を訪れた思い出がもっと素敵に残せます。友人や家族、恋人を誘って、気になるお店にぜひ行ってみてください。スポット情報スポット名:ラスカ熱海住所:静岡県熱海市田原本町11-1電話番号:0557-81-0900
2017年01月08日●手づかみ料理の真髄!クラブバッグ(シグニチャーソース)6,500円たくさんあるシーフード食材の中から、カニ400gとイカ、エビ、ムール貝やアサリと野菜を2〜3人前セットにしたメニュー。「ダンシングクラブ」ビギナーなら、これをまず注文して、好きなものを足していくのがおすすめ。トマトピューレとケイジャンスパイスをベースにアジアンな隠し味を加えたシグニチャーソースで。●イチオシ!クラブケーキ800円クラブケーキは、カニ肉にケイジャンスパイスの風味を加えたベジャメルソースを合わせたボリュームたっぷりのアメリカのカニコロッケ。カニの身がぎっしり詰まってホクホク、やみつきになるおいしさ。熱々の揚げたてにタルタルソースをつけて食べるのがおすすめ。●クラシックシーザーサラダ900円パルメジャンチーズの効いたドレッシングがかかったサラダも手づかみでいきます!しゃきっとしたロメインレタスはおおぶりなので、その中にスパイシーな具を巻き込んで食べるのも格別です。スポット情報スポット名:ダンシングクラブ 東京住所:東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル2F電話番号:03-6380-5151
2017年01月03日問屋街のユニークな店主たちも見所!暖かみのあるイラストで問屋街の名物店やおもしろいお店を細かく紹介している街歩き本。プロ向けながら、思わず足をのばしたくなること間違いなし! 売っている商品もさることながら、何より魅力的なのはとっても個性的でフレンドリーなお店の人たち。この本片手にぜひ会いに行ってみてはいかがでしょうか。『休みをとってでも行きたい問屋街さんぽ』著古谷充子発売元株式会社G.Bあなたの知っているコーヒー知識はホント?ウソ?すっかり日常に溶け込んで身近な飲み物になっている“コーヒー”。でも実はコーヒーについて知らないことが多いかもしれません。当書は、そんなコーヒーを科学的な根拠付きで大解剖して賞味期限や苦味の正体、美味しく淹れるための水や手軽にできる焙煎方法などを教えてくれちゃいます。Q&A方式でイラスト付きの解説だから読みやすく、すきま時間にぴったりの1冊です。『コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために』著石脇 智広発売元柴田書店何を感じるかは読み手次第。写真の持つ力とはハイセンスのひと言につきる写真誌。国内国外問わず、写真に関するニュースや写真家達を特集していて、写真を見開きで大胆に1枚貼りする大胆なページ構成や写真家によって髪質を変えるなど、こだわり抜いた雑誌です。写真展に行ったことがないような人でも手に取れば必ず見入ってしまう、そんな力のある写真に溢れています。『IMA』雑誌発売元アマナ店舗情報店名:BOOK LAB TOKYO住所:渋谷道玄坂2-10-7新大宗ビル1号館 2Fアクセス:渋谷駅 徒歩5分営業時間:8:00〜23:00(L.O. 22:30)定休日:なし
2016年12月08日秋は京都が一番美しい季節。どのお寺にふらりと入っても、美しい風情と紅葉が目を楽しませてくれます。紅葉が本当に美しいのは、実は少しずつ遅くなっていて最近では12月の初旬まで楽しめるようになっています。今回は、京都のお仕事がなぜか多く、よく京都をふらりと一人で訪れることが多い私がおすすめする、ひとりで入れる美味しいお店と、その見分け方をご紹介します。基本、どこでもお一人様は大歓迎京都は大人の場所。だから大人の女性のお一人様だからといって、卑下することはまったくありません。ステキな女性たちがたくさん、ひとり時間を満喫しています。ただ、下記の4つは注意が必要です。・予約が必要なお店が多い・月曜日はお休みのお店が多い・夜はわりと早めに終わるお店が多い・予約がないと断られても、めげない!特に入りやすいのは、おそばや、おうどんなどの麺類のお店、またはカフェです。京都は素敵なカフェが多いんですよ。それでは、次のページでいくつかのお店をご紹介しましょう!予約必須、リピート必須の人気店●わらじや三十三間堂のそばの、老舗です。うなぎの雑炊で有名で、ここも予約したほうが確実です。ゆっくりご飯を楽しめます。私もよく一人で行きます。昼も夜も鰻雑炊セットは6,000円。●日の出うどん蹴上のカレーうどんが有名な人気店。モミジの名所の永観堂の近くにあるので、その観覧の前後に行くのが得策。ただ、昼食時は行列ができるので、ちょっと早め、もしくは遅めがいいかもしれません。カレーのいい匂いが流れてきて、並ぶのはとっても辛いですから。ほとんどのメニューは1,000円以下です。●リストランテ オルト烏丸御池のイタリアン。有機野菜をふんだんに使った前菜のサラダがまるで絵のように美しいです。明るい店内なので、とっても気持ちよく食事が楽しめます。ランチコースは2,000円から。夜に行きたいお店と、おさえておきたい老舗カフェ●祇園ろはん夜にひとりで行きたいのがここ。早めの予約が必要です。鳥、牛、それぞれの調理法が選べる、カウンター懐石の人気店です。10,000円以下で十分楽しめます。●イノダコーヒー京都に多いカフェの中でも、一番の老舗。京都市内にいくつもお店があります。小さな角砂糖は、いつもなら砂糖を入れずに飲むブラック派の方も、ぜひ入れて飲んでください。レモンパイがおすすめ。もともと、京都は女性が一人旅をしやすい街。情報誌などでいいなと思ったら、できるだけ予約をして行きましょう。予約が苦手だったり、時間に縛られるのが嫌いなタイプでしたら、外国人観光客のように、京都駅近くの伊勢丹などのデパ地下で買ったお弁当やおにぎりで、ハイキングを気取るのも意外と楽しいもの。予約が要りませんからね。天気の良い日などは意外といいかもしれません。京都御所やちょっとした公園などのベンチでふわっとした時間を過ごすのも、京都ならではの醍醐味です。
2015年11月01日