おろしそば

おはようございます。料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。前回記事（さつまいもの和風ホットサラダ）はいかがでしたか？さつまいもの美味しい時期に、ぜひお試しください。さて、さつまいもを始め、食欲の秋はおいしいものがたくさん。ついつい食べ過…

夏に使い切れなかった素麺はありませんか？もし素麺が余っていたら、いわしの味付け缶と合わせて、あたたかいにしんそば風にゅうめんはいかがでしょうか？私の中では、にしんそばはお蕎麦屋さんで食べるイメージですが、魚缶でもそれ風に。もちろん蕎麦を使…

今回ご紹介するレシピは、納豆とトロロのネバネバ食材を使ったおそば。栄養価の高い納豆とトロロで日々の健康を管理しましょう！茹でたおそばの上に、トロロ、納豆、卵黄、刻みのりをのせた一品。ツルツルッと食べられるため、1人前では物足りなく感じるほ…

大好きな彼からは「ずっとそばにいてほしい」「手放したくない」と思われたいですよね。男性が一途に愛す女性には、どんな特徴があるのでしょう？今回は、男性がずっと近くにいてほしくなる女性の特徴を4つご紹介します。（1）容姿が自分のタイプ『見た目…

男性にとってずっとそばにいたいと感じる女性は、やはり女性として魅力の高い人が多いです。そんな女性を目指せば彼からは大事にされること間違いなしですし、きっとモテ度も上がりそうですよね。そこで今回は、男性が手放したくないと感じる女性の特徴につ…

男が思う、女の子のかわいい仕草とは、どのようなものでしょう。彼氏から見て、ずっとそばにいてほしいと思う彼女のかわいい仕草を3つご紹介します。１. いつでも笑顔を絶やさないデートで待ち合わせの時、彼氏の方へ笑顔で駆け寄っていくと「デート、楽…

男性からみた女性のかわいい仕草って?彼氏がずっとそばにいてほしいと思う、彼女のかわいい仕草を3つご紹介します。さりげなく利用して彼をドキドキさせちゃいましょう!素直な笑顔デートの待ち合わせの時、彼氏の方へ笑顔で駆け寄っていくと「デート、楽…

「愛される」ってどういうことなんでしょう。大事にされることか、尽くしてもらうことか、守ってもらうことか。どれも嬉しいことですが、「一生そばにいたい」って思われたら幸せでしょう。では、どんな女性に対してそう思うのか？男性たちに意見を聞いてみ…

好きな男性からは「一緒にいると癒される」と思われたいですよね。男性が疲れている時にそばにいて欲しいと思う女性の特徴を4つ紹介しましょう。①ポジティブな女性男性が疲れているということは、仕事で悩みを抱えていたり、仕事で疲れていたりすることが…

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、ごはんがすすむ鶏肉のおろし新玉ねぎ煮です！旬の新玉ねぎを使ったアレンジレシピ、ぜひチェックしてください♪新玉ねぎの甘さがたまら…

この記事の見どころ 栄養素がたっぷり入っていることで知られる、おいしいニューフードはちみつそば。そば蜂蜜とも呼びます。蕎麦が苦手な人でも食べやすかったり、よりたくさんの栄養素が…

全国の有名そば処と酒処が集結する、日本最大級のそばと日本酒のイベント「そばと日本酒の博覧会 大江戸和宴 2019」が6月12日から16日までの5日間に渡り、東京・代々木公園イベント広場にて開催される。今年で4回目の開催となり、毎回約15万…

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは「鶏つくねのおろしポン酢」です！ヘルシーでさっぱりいただける満足おかずは、暖かくなってくる季節におすすめのメニューですよ♪さっぱ…

女優の福原遥が7日、丸井グループ×東宝 ショートアニメーション『そばへ』制作発表記者会見に出席した。丸井グループが東宝とタッグを組み、オリジナルショートアニメとして制作された同アニメは、昨年公開されて大ヒットを記録した『未来のミライ』で助…

〔ASH+CHESS（アッシュアンドチェス）〕の〔PLAZA（プラザ）〕限定の描きおろしデザインのコラボ商品がかわいらしいと話題なんだとか♡今回はその中でも、毎日持ち歩きたいお弁当箱とお箸セットをご紹介します。さっそく見ていきましょう！〔…

みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。2018年最後となる今回、LIMIAグルメ部が選んだのは年越しそばにちなんで「大根とろろそば」です♡平成最後の大みそかも残すところあと数時間。悔いのない一年の…

今年も今日で最後。大掃除は終わりましたか？ 1年の締めくくりには、ゆっくり腰を落ち着けて、年越しそばをいただきましょう。この1年のがんばりを労いながら、家族みんなで食べたいですね。今回ご紹介するのは、鴨肉で作る南蛮そばを、手軽に手に入る鶏…

大晦日といえば年越しそばですが、なにかと忙しいうえ夜遅くまで起きているこの日は、用事を済ませたあとのお昼や夕食におそばを食べる方も多いのではないでしょうか？年越しそばには「厄災を断ち切って新年に持ち越さない」「長寿への願い」が込められてい…

いよいよ、今年も残すところあと3日になりましたね。大晦日に年越しそばを食べる予定の人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、人気の年越しそばレシピを5つご紹介。どのレシピも簡単に作れますよ。■体がホカホカして美味しい！　優しい味のキノコ…

鈴木弘毅撮影／坂本利幸鈴木弘毅さんは、駅の構内やその周辺にある「駅そば」の研究家として知られる。これまでに巡った駅そば店は約3000軒。何度も訪れた店もあり、これまでに食べた駅そばは1万杯を超えるという。「駅そば」とタイトルにつく本を何冊…

緑と静寂に包まれた和空間東京・護国寺にある「そば処 無茶庵（むちゃあん）」は、絶品そばと和食が味わえるお店です。ホテル椿山荘東京の庭園内にあり、緑と静寂に包まれています。店名の入った紺色ののれんをくぐってお店に入ると、店内は歴史と趣を感じ…

ゆるふわ可愛い♡三つ編み編みおろし難しそうに見える編みおろしアレンジですが、コツを覚えれば簡単♪「三つ編み」がベースなので、ヘアアレンジが苦手な方でも挑戦することができるはずです。早速やり方をチェックしていきましょう！まず、両サイドの髪で…

全国のそば処、酒処から至極の逸品が集結する、日本最大級のそばと日本酒のイベント「そばと日本酒の博覧会 大江戸和宴 2018」が11月29日から12月2日まで、東京・代々木公園イベント広場にて開催している。昨年、約14万人を動員した同イベン…

これまでも様々な変わり種を販売してきた、人気カップ麺「ペヤング」シリーズ。特に、「ペヤング激辛やきそば」や「ペヤングもっともっと激辛MAXやきそば」といった“激辛”は強いインパクトを残しました。そんなペヤングの激辛シリーズから、新商品が登…

三軒茶屋にある「玄そば 東風（げんそば こち）」は、お蕎麦好きなら一度は訪れたい人気店です。 スタイリッシュで和モダンな店内で提供されるお蕎麦は、素材の良さが生きた味わいです。人気の「すだちそば」など、「玄そば 東風」のこだわりが詰まった…

暑さで食欲がない…。そんな時はスルッと身体に入りやすいおそばをサラダ感覚でいただきましょう。麺つゆをからめた納豆と長芋がドレッシング代わりとなって、おいしさを引き立てます。大葉や練りからしはお好みで調整してくださいね。■納豆そばサラダ調理…

ナメコといえば、定番のおみそ汁やナメコおろし、そばやうどんの具など幅広い料理に使われています。今回はこれからの季節にぴったりのレシピをご紹介します。酢が入って、とってもサッパリいただける一品。スルスルと食べやすく、箸休めとしてもぴったり。…

カウンター席を中心としたこぢんまりとした店内大阪・太融寺町の繁華街路地裏にひっそりとたたずむ「瓦そば すずめ」は、山口の郷土料理を提供している人気の居酒屋です。木を基調とした外観は気品ある落ち着いた雰囲気。カウンター席を中心とした店内は、…

老舗蕎麦屋のこだわりの蕎麦と料理！1889年創業の老舗蕎麦屋。二度に渡る狸小路の火事や戦後の食糧不足を乗り越え、今日までこだわりの蕎麦を提供し続けています。黄色の暖簾をくぐると、そこは間接照明が照らす落ち着いた雰囲気の店内。カウンターのす…

特別な日にぴったり！ 贅沢気分が味わえる「わたなべ」「わたなべ」は、北新地にある和食店。日本一高級な蕎麦で大人のディナーを楽しめると、注目を集めています。看板メニューの「トリュフ蕎麦」から人気の一品料理まで、魅力的なメニューが豊富に揃いま…