神戸ポートピアホテルで 「お月見アフタヌーンティーセット」が、2021年9月1日(水)から30日(木)まで開催される。“白うさぎ”マカロンなどお月見テーマのアフタヌーンティー「お月見アフタヌーンティーセット」の目玉となるのは、“お月見”から連想するモチーフを模ったかわいいスイーツたち。真っ白のマカロンは、長い耳をつけて“白うさぎ”に見立てている。甘酸っぱいカシスのムースとマロンクリームで仕上げたグラススイーツは、トップに満月を思わせる大きなチョコレートをトッピングした。また、秋の味覚を存分に楽しめるメニューも展開。さつまいもやマロン、かぼちゃといった、秋に旬を迎える素材を使用したタルトのほか、洋梨と栗で仕上げたグラタン、かぼちゃのモンブランなどもスタンドにセットする。アフタヌーンティーにセットとなるドリンクは、約10種類を用意。季節のフルーツティーや、コーヒー・紅茶、ハーブティーなどがフリーフローで楽しめる。【詳細】「お月見アフタヌーンティーセット」期間:2021年9月1日(水)~30日(木)場所:神戸ポートピアホテル 本館1Fティーラウンジ「ベルクール」住所: 神戸市中央区港島中町6丁目10番地1料金:1人 4,000円 ※サービス料込メニュー:・上段満月が浮かんだカシスのムースとマロンクリームのグラススイーツ / 白いうさぎのマカロン / 季節のタルト(さつまいも・マロン・かぼちゃ)・中段洋梨と栗のグラタン / かぼちゃのモンブラン / ぶどう2種・下段お月見プチマフィン / 生春巻き 胡麻ポン酢のソース / グジェール・別添えプレーンとレーズンのプチスコーン りんごジャムとクロテッドクリーム・ドリンク(ティ―フリーフロー)紅茶3種 / ハーブティー3種 / 日本茶2種 / 季節のフルーツティー / コーヒー※食材入荷の都合によりメニュー内容が変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:078-303-5207(10:00~17:30)
2021年09月02日「月見スイーツボックス」が、2021年9月1日(水)から9月26日(日)までウェスティン都ホテル京都にて発売される。うさぎ&月の“お月見スイーツ”入り「月見スイーツボックス」ウェスティン都ホテル京都の「月見スイーツボックス」は、おいしいスイーツとともに“お月見”が楽しめる豪華なスイーツセット。重箱の中には、こだわりの和スイーツやキュートな洋菓子が目白押しだ。中には、うさぎや月を象った“お月見スイーツ”の姿も。見ているだけでハッピーになれる華やかなメニューは、手土産にも最適だ。気になる中身は…うさぎの形をしたミルク寒天と黒蜜のゼリーや、いちごとあんこをどら焼き生地で包んだ月のようなまん丸ケーキなど。りんごのコンポートをのせたきんつばケーキや、芋あんをココナッツファインでコーティングしたケーキなど、和洋折衷メニューもラインナップする。ロールケーキは、アプリコットゼリーを合わせてさわやかに仕上げた。フィナンシェの上には、うぐいす豆を飾って和風にアレンジしている。【詳細】月見スイーツボックス5,000円発売期間:2021年9月1日(水)~9月26日(日)11:00~19:00※受け取りの2日前の17:00までに予約要。販売場所:ウェスティン都ホテル京都2階ティーラウンジ「メイフェア」住所:京都市東山区粟田口華頂町1(三条けあげ)TEL: 075-771-7111<メニュー>きんつばりんごコンポート、つやぶくさ、フィナンシェタルト、ロールケーキ、うさぎミルク寒天黒蜜ジュレ、栗かのこ、クレープ、ココナッツ団子、カステラサンド※写真はイメージ。※仕入れ状況により材料を変更する場合あり。※営業日および営業時間を変更する場合があり。詳しくはホームページを確認。【予約・問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都レストラン予約係TEL:075-771-7158(10:00~19:00)
2021年08月14日秋は一年のうちでも月が美しく見える季節です。十五夜では、月見を楽しみながらお月見団子を食べるとより一層、雰囲気がでますよね。ウサギのお月見団子モチコ(@mochicodiary)さんは、十五夜のために特別なお月見団子を準備。完成したものの写真をTwitterに投稿したところ、反響が上がりました。モチコさんが作ったのは、ウサギのお団子。しかし、その全貌を見たらお月見に集中できなくなってしまうでしょう。なぜなら…。お月見に合わせて仕上げてきたウサギ pic.twitter.com/ZV5KvjEGeC — モチコ (@mochicodiary) October 1, 2020 だいぶ仕上げてきている…。栗で表現された月に照らされるのは、鍛え抜かれたボディのウサギたち!かわいらしい顔とムキムキな身体のギャップに、吹き出してしまいます。ネット上では「天才か!めっちゃ笑った」「笑いすぎて涙が出た。商品化されたら売れそう」などの声が寄せられていました。「月で餅つきをするウサギが、もしこんなにマッチョだったら」…そんな想像をすると楽しくなってしまいますね![文・構成/grape編集部]
2020年10月05日月やうさぎをモチーフにした「お月見スイーツ」約20種が、西武池袋本店に集結。2020年10月1日(木)まで販売される。うさぎパッケージの羊羹などうさぎのイラストを配したパッケージが印象的な両口屋是清「お月見ささらがた」は、「大納言」や「抹茶」フレーバーの和菓子・餡村雨と、「黒糖」「紅つぶ」の羊羹を詰め合わせたもの。新フレーバー「柚子」の餡村雨も加わり、5つの味わいを楽しむことができる。月やうさぎ、すすきモチーフの干菓子俵屋吉富では、満月の日に跳ね遊ぶうさぎと、風にそよぐすすきを表現した創作干菓子「たまうさぎ」や、月やうさぎ、秋草を糖蜜ボンボンで表現した「糖蜜ボンボン 名月うさぎ」などを取り揃える。とろ~り黒蜜ほうじ茶ジュレブールミッシュの「黒みつとほうじ茶のムース」は、香ばしいほうじ茶のムースの下に、とろりとした黒蜜ジュレをしのばせたカップデザート。かのこ豆が食感にアクセントを加えている。うさぎの耳モチーフや、満月を彷彿とさせるマカロンのトッピングがポイントだ。饅頭やチーズケーキもその他にも、月を愛でるうさぎを表現したとらやの饅頭「月下の宴」や、ホワイトチョコレートパウダーでうさぎを描いたモロゾフの「お月見デンマーククリームチーズケーキ」などが並ぶ。【詳細】西武池袋本店「お月見スイーツ」販売期間:2020年10月1日(木)まで ※商品により販売期間が異なる。売場:西武池袋本店 西武食品館スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場住所:東京都豊島区南池袋1-28-1営業時間:10:00~21:00 ※日・祝休日は~20:00(不定休)商品例:・とらや/月下の宴 1個 486円 9月29日(火)~10月1日(木)各日正午から・両口屋是清/お月見ささらがた 1箱5個入 1,404円 なくなり次第終了・俵屋吉富/たまうさぎ 1箱 972円・俵屋吉富/糖蜜ボンボン 名月うさぎ 1箱 972円・ブールミッシュ/黒みつとほうじ茶のムース 1個 627円9月17日(木)~・モロゾフ/お月見デンマーククリームチーズケーキ 1個 1,080円 9月23日(水)~・たねや/きぬかつぎ 1箱、7個入 972円 9月29日(火)~【問い合わせ先】TEL:03-3981-0111(大代表)
2020年09月26日マクドナルドの秋の風物詩「月見バーガーシリーズ」。今年は「月見ファミリー」として計9商品が9月2日(水)から期間限定で販売しました。さっそく実食レポしたいと思います。 今年はなんと9商品の「月見ファミリー」!毎年人気の「月見バーガー」「チーズ月見」に加え、今年は新作「濃厚ふわとろ月見」が登場! 朝マック商品「月見マフィン」も加わり、バーガー・マフィン計4種類が新たに追加されました。 また、わらびもちを使った和風スイーツ「マックフルーリー®月見」、昨年大好評だったあんことおもちの「月見パイ」、海老の天ぷら風味の「シャカシャカポテト® 海老の天ぷら味」、巨峰の甘みと香りがつまった「マックフィズ®/マックフロート® 巨峰」の2種類も同時に登場! なんと総勢9種類の「月見ファミリー」が発売されました。 月見バーガー340円(税込)午前10時30分~閉店までチーズ月見370円(税込)午前10時30分~閉店まで濃厚ふわとろ月見390円(税込)午前10時30分~閉店まで<朝マック>月見マフィン330円(税込)開店~午前10時30分まで月見パイ150円(税込)開店~閉店までマックフィズ®巨峰250円(税込)開店~閉店までマックフロート®巨峰310円(税込)午前10時30分~閉店までマックフルーリー®月見320円(税込)午前10時30分~閉店までシャカシャカポテト®海老の天ぷら味ポテト単品+30円(税込)午前10時30分~閉店まで 今回はこの中から特に注目の「濃厚ふわとろ月見」「月見パイ」「マックフルーリー®月見」を実食レポします♪ 新作「濃厚ふわとろ月見」は、Wたまごでふわとろ食感♡毎年この時季に登場する「月見バーガー」は、お月見をイメージして誕生した商品。月に見立てたぷるぷるたまごと、つなぎの入っていない100%ビーフパティ、スモークベーコン、クリーミーで濃厚なトマト風味のオーロラソースをゴマ付きバンズで挟んだ季節限定メニューで、毎年SNSを賑わせている人気の商品です。 今年新登場した「濃厚ふわとろ月見」は他の「月見バーガー」とは違い、ふわもち食感のバンズが使われているらしい……! まず包み紙を開けると、ふわっふわのやわらかいバンズ! そして、ベーコンの香ばしい良い香りが漂ってきます♪ 半分にカットすると、パンや卵が崩れてしまいそうなほどやわらかくて、ふわふわ! 下側にとろとろのスクランブルエッグ風フィリングがぎっしり詰まっています。つまり、1つのバーガーでぷるぷる卵と、とろとろ卵の2種類の卵が味わえるんです♪ 口を縦に大きくあけて、いざ実食!バンズ、ぷるぷるの卵、とろとろのスクランブルエッグ風フィリング……どれもすごくおいしい♪ ビーフパティとスモークベーコンの濃いめの味と、やさしい卵の味が絶妙にマッチしていていました。チェダーチーズもいい具合にとろけて、まろやか。クリーミーに感じるほど、やさしい味です。見た目はボリューム満点なのですが、ふんわり食感なのであっという間に食べきってしまいました。 新作「マックフルーリー®月見」は、わらびもち入り♡続いて、「マックフルーリー®月見」ご紹介します。 やわらかいソフトクリームに、みずみずしくやらかなわらびもち、黒みつソース、きなこ風味のコーンクラッシュの味わいが楽しめる和風スイーツとのこと。 思っていたよりも大きめのわらびもちが入っていました♪ 食べてみると、想像以上にしっかりと弾力のある甘めのわらびもち♡ 食べ応えもあります。※もちを喉につまらせないようにご注意ください 今回はテイクアウトして、残暑厳しい中帰ってきたので少し溶けてしまいましたが、それでもおいしい~!!特に絶品だったのが、サクサクとした食感のきなこ風味のコーンクラッシュ。きなこと黒みつソースの組み合わせはおいしくないはずがありません! 時間が経つとサクサクとした食感がなくなってしまうので早めにお召し上がりくださいね♪ テイクアウトでも十分おいしかったのですが、「マックフルーリー®月見」はやはり店内ですぐに食べるのがオススメです。 昨年から大人気「月見パイ」も再登場!「月見パイ」が登場したのは2019年。おいしすぎて売り切れの店が続出するほどの人気だったそうです。そして今年も満を持して登場しています。 箱から出してみると、おなじみの形のパイが入っていました。 半分に切ろうとすると、パリパリっといい音が♪ 中には粒あんが「これでもか!」とぎっしり詰まっていて、ほんのり甘いいい香り。一口食べてみると、やさしいあんこの甘さとわらかい食感のおもちが口の中いっぱいに広がって、もう幸せ……♡ サクサクのパイと、モチっとしたおもちの相性も抜群です! 去年売り切れ続出したのも納得です。販売期間中は営業時間に関係なく終日販売しているそうなので、あんこ好き、もち好きの人はぜひ食べてみてくださいね。※もちを喉につまらせないようにご注意ください。 今回は「月見ファミリー」のうちの3種類を実食レポしました♪ 期間限定なんて言わずにレギュラーメニューになって欲しい……! そう思ってしまうほど、月見シリーズはおいしかったです! SNSでも高評価のよう。秋の美しい月を見上げながら、月見ファミリーを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2020年09月07日クリスピー・クリーム・ドーナツから、限定ドーナツ「クリスピー・クリーム・プレミアム 月見うさぎ」が登場。2020年9月16日(水)から10月1日(木)まで、ジェイアール名古屋タカシマヤ店限定で発売される。“月見うさぎ”が顔を出す限定ドーナツ「クリスピー・クリーム・プレミアム」シリーズは、ジェイアール名古屋タカシマヤ店でしか味わえない“ケーキ”のようなプレミアムドーナツ。ホイップクリームを贅沢に使用し、1つ1つ丁寧にデコレーションを施して、常に出来立てを提供している。そんな「クリスピー・クリーム・プレミアム」の新作は、お月見の夜をイメージしたドーナツ「月見うさぎ」。ビターチョコレートコーティングの上に、月をモチーフにしたプリン風味チョコレートや、すすきを表現したキャラメルチョコレートをあしらった。ドーナツの穴から顔を出すうさぎは、ふわふわのホイップクリームとホワイトチョコレートの耳で作られたもの。うさぎの中には、なめらかなイタリア産マロンクリームを詰め、秋にぴったりの一品に仕上げた。りんごジャム&カスタードホイップ入りブリュレドーナツ9月1日(火)から11月1日(日)は、「クリスピー・クリーム・プレミアム ブリュレ グレーズド アップル カスタード」も登場。クリスピー・クリーム・ドーナツ人気No.1の「オリジナル・グレーズド」の表面をカリっと香ばしくブリュレし、国産ふじリンゴを使ったりんごジャムと軽い口当たりのカスタードホイップを挟んでいる。仕上げに、メープルソースとアーモンドをトッピングした。【詳細】クリスピー・クリーム・プレミアム 新作販売店舗:クリスピー・クリーム・ドーナツ ジェイアール名古屋タカシマヤ店・クリスピー・クリーム・プレミアム 月見うさぎ 300円+税販売期間:2020年9月16日(水)~10月1日(木)・クリスピー・クリーム・プレミアム ブリュレ グレーズド アップル カスタード 270円+税販売期間:2020年9月1日(火)~11月1日(日)【問い合わせ先】クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 お客様サービス室TEL:0570-00-1072(土日、祝祭日を除く)
2020年09月04日9月2日(水)から全国のケンタッキーフライドチキンで「とろ~り月見チキンフィレサンド」「とろ~り月見和風チキンカツサンド」が期間限定で新登場しました。この時季だけ味わえる「とろ~り月見」シリーズを実食レポします! 9月2日(水)発売の新商品はこの2つ! ●とろ~り月見チキンフィレサンド460円(税込) ●とろ~り月見和風チキンカツサンド460円(税込) そして、こちらのセットも期間限定で新登場です。●とろ~り月見サンドセット770円(税込)とろ~り月見サンド、ポテト(S)、ドリンク(M) ●とろ~り月見サンドボックス960円(税込)とろ~り月見サンド、骨なしケンタッキー、ポテト(S)、ドリンク(M)、ミニアップルパイ セット、ボックスのサンドは、「とろ~り月見チキンフィレサンド」「とろ~り月見和風チキンカツサンド」から選べます。 発売当日に買ってきた!発売当日にさっそく買いに行ってきました! ワクワクしながら包みを開けようとすると、2商品ともに「4時間以内にお召しあがりください」の文字が!とろ~りとろける卵が入っているからでしょうか……!? 期待に胸が膨らみます! 包み紙をあけてみると、こんな感じ。2つとも結構なボリュームです! それでは実食です! 「とろ~り月見チキンフィレサンド」はこんな味♪「とろ~り月見サンド」は、2016年から販売している定番の人気サンドです。 「とろ~り月見チキンフィレサンド」は、カーネル・サンダース秘伝の11ハーブとスパイスで味付けした国内産チキンフィレ、レタス、オリーブオイル入りマヨソースと目玉焼き風オムレツを、全粒粉バンズで挟んだサンドとのこと。 半分に切ると、中からとろ~りとした卵の黄身が……!こぼれないように気をつけながら、口を大きくあけてかぶりつきました! とろっとした卵の味と、スパイスの効いたおなじみのチキンフィレの味が絶妙にマッチ! 濃いめのスパイスが、卵の黄身でまろやかな味に♪ 卵の白身もフワフワでおいしい! このとろとろ卵と新鮮なシャキシャキレタス、おいしいチキンフィレの組み合わせは、噛みごたえもあり満腹感のある一品です。 「とろ~り月見和風チキンカツサンド」はこんな味♪「とろ~り月見和風チキンカツサンド」は、醤油風味のテリヤキソースにつけた国内産チキンカツ、特製マヨソース、千切りキャベツと目玉焼き風オムレツを、全粒粉バンズで挟んだサンドとのこと。 半分に切ると、こちらも中からとろ~りとした卵の黄身が出てきました! 一口食べると、甘辛いテリヤキソースと濃厚な卵の黄身の味が合わさって、おいしい~!シャッキシャキのキャベツと特製マヨソースも相性抜群です。 噛みごたえのあったチキンフィレとはちがい、こちらのチキンカツはしっとりやわらか♪ こんなにボリューミーですが、あっという間にペロっと食べてしまいました。 数量限定! お早めに♡卵好きにはたまらない、秋のお月見シーズンにぴったりなサンドです。2種類とも濃いめの味つけに卵がからまり、濃厚な味わいが楽しめます♪ 数量限定商品のため、なくなり次第販売終了とのこと。期間内にもう一度食べたい……! 気になる方はぜひお早めにどうぞ。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2020年09月03日シェラトン都ホテル大阪では、「お月見スイーツ重」を、2020年9月13日(日)から10月2日(金)まで数量限定で販売する。「お月見スイーツ重」は、満月やうさぎといった秋の風物詩がモチーフのスイーツなどを詰め合わせた、2段重ねのスイーツ重だ。満月のような柚子マカロンや月見団子に見立てた白玉チーズ、うさぎをかたどったクッキーなど、月見をイメージしたスイーツに加えて、紫芋のモンブラン、パンプキンパイ、栗のダクワーズなど、秋の味覚を使ったメニューもふんだんに取り入れた。月見とともに楽しむのはもちろん、手土産にもぴったりだ。【詳細】お月見スイーツ重〈前日までに要予約・数量限定〉販売期間:2020年9月13日(日)~10月2日(金)販売店舗:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55営業時間:9:00~19:00料金:5,400円+税※写真はイメージ※メニューは変更となる場合あり※営業日および営業時間は変更となる場合あり(詳しくはホームページを確認のこと)【予約・問い合わせ先】カフェ&グルメショップ カフェベルTEL:06-6773-5582
2020年08月29日西武池袋本店から、月やうさぎをモチーフにした「お月見スイーツ」が登場。2019年9月4日(水)から17日(火)まで、西武食品館スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場にて販売される。注目は、<新宿高野>が展開する「まんまるお月さま」。マンゴーソースをかけて“満月”に見立てたケーキは、チョコのうさぎをはじめ、たっぷりのベリーでデコレーション。またケーキの中には、ジューシーな苺をサンドしている。和菓子を代表する羊羹にも、お月見の世界観を閉じ込めて。小豆の練り羊羹に錦玉羹や道明寺を重ねた<俵屋吉富>の「観月の宴」、<菓匠 清閑院>の「観月うさぎ」といった羊羹は、“満月とうさぎ”の様子を描いたこの時期ならではのデザインが魅力だ。そのほか、“お月見団子を作るうさぎ”をイメージしたカラフルな和三盆や、“ススキと桔梗”をモチーフにしたボンボン、“中秋の名月に映えるうさぎ”の姿を再現した練切などがラインナップ。見た目にも可愛らしいスイーツの数々は、これからの時期の手土産としても喜ばれそう。【詳細】西武池袋本店「お月見スイーツ」期間:2019年9月4日(水)~17日(火)場所:西武池袋本店 西武食品館スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場住所:東京都豊島区南池袋1丁目28−1TEL:03-3981-0111(大代表)営業時間:10:00~21:00 ※日・祝休日は~21:00(不定休)メニュー例:・新宿高野/まんまるお月さま(1台) 3,402円 ※販売期間は、9月1日(日)~30日(月)・俵屋吉富/創作羊羹「観月の宴」(半棹)1,080円 ※なくなり次第終了・菓匠 清閑院/観月うさぎ(1箱) 972円 ※なくなり次第終了・森八/うさぎ(1個)292円 ※販売期間は、9月15日(日)まで・ばいこう堂/うさぎのお月見(1箱) 1,188円 ※取り扱いは「諸国銘菓」・俵屋吉富/糖蜜ボンボン 名月うさぎ(1箱) 972円※販売期間は各店舗により異なる
2019年09月05日シェラトン都ホテル大阪から「お月見スイーツ重」が、2019年9月13日(金)から16日(月・祝)まで発売される。2段重ねの重箱にスイーツをたっぷりと詰め込んだ「お月見スイーツ重」。一の重には、満月をイメージした柚子のマカロンをはじめ、月見団子やうさぎを模ったクッキーなど、お月見を連想させるお菓子が入る。二の重には、抹茶と栗のパウンドケーキや秋の木の実とチョコレートのダクワーズ、安納芋のスイートポテトなど、秋の素材を使用したスイーツがラインナップ。お月見にはもちろん、手土産などにもおすすめの1品となっている。【詳細】お月見スイーツ重販売期間:2019年9月13日(金)~16日(月・祝) ※前日までに要予約。店舗:シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6丁目1−55価格:4,000円(税込)※仕入れ状況によりメニューを変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベルTEL:06-6773-5582
2019年08月01日大江戸温泉物語が運営する、大阪の「箕面観光ホテル」に「月見ノ湯(旧:天空ノ檜湯)」が新しく登場。また、「箕面温泉 スパーガーデン」の内風呂2カ所が畳風呂にリニューアルしました。より多彩に楽しめるようになった温泉についてご紹介します。「箕面観光ホテル」に誕生!「月見ノ湯」2019年6月6日(木)、「箕面観光ホテル」の「天空ノ檜湯」が、天空露天風呂「月見ノ湯」に生まれ変わって新登場。これまであった屋根とガラス戸を無くすことで、昼は目の前にフォレストビューが広がり、夜は星空と大阪の夜景を見下ろすロケーションを楽しめるようになりました。「箕面温泉 スパーガーデン」内風呂リニューアル“温泉”と“畳”という日本人が愛する2つの文化を融合したお風呂が新登場。畳ならではの程よいクッション性と暖かさで、心身休まるひとときを満喫できます。大江戸風呂百人(内風呂)大江戸赤富士畳風呂(内風呂)箕面温泉の泉質と効能箕面温泉は、療養泉として認可された、別名“命の温泉”。関西屈指の泉質は、炭酸水素塩泉でトロッとした感触です。炭酸水素イオンとナトリウムイオンの作用で高い美肌効果が期待でき“美人の湯”としても楽しめますよ。期待できる効能神経衰弱/慢性婦人科疾患/神経痛/リウマチ/ストレス解消/美肌効果 などディナー140品食べ放題!夏のスタミナバイキング開催「箕面観光ホテル」では、関西最大級の品揃えを味わえる「夏の食博覧会 ~和・洋・中 三大巨匠のコラボ料理と夏のスタミナバイキング~」を期間限定で開催中です。ローストビーフや四川麻婆豆腐丼、鱧と夏野菜のジュレ掛けなど、暑い夏を乗り切るためのスタミナ料理が多数登場。お風呂で疲れを癒やした後は、バイキングでお腹を満たして明日からの元気をチャージしましょう。開催期間2019年6月11日(火)~9月1日(日)「月見ノ湯」&畳風呂を心ゆくまで堪能して「箕面観光ホテル」天空ノ棚湯「月見ノ湯」も、畳風呂も、見逃せない魅力がいっぱい。疲れた体を癒やすのにぴったりな温泉を、最高のロケーションとともに心ゆくまで堪能してください。「箕面観光ホテル」に宿泊の方は、「箕面温泉 スパーガーデン」のお風呂も無料で楽しめます。温泉重視で大阪のホテルをお探しの方はぜひ利用してみてくださいね。※「箕面観光ホテル」最上階の「天空湯屋(内湯/露天風呂)」はホテルの宿泊者のみ利用可能スポット情報スポット名:箕面観光ホテル住所:大阪府箕面市温泉町1-1電話番号:0570-041266スポット情報スポット名:箕面温泉 スパーガーデン住所:大阪府箕面市温泉町1-1電話番号:072-723-2324
2019年06月11日暑さも一段落してくると聞こえてくる虫の音。その虫の音を聞きながらお月見をするなんて、日本ならではの風情のある季節の楽しみ方だと思います。秋は特にお月見に最適な季節だと言われており、「中秋の名月」なんて言葉もあるくらい。でも、その言葉や意味を説明するのは難しいですよね? お月見に関わる日本の風習を詳しく知れば、イベントももっと楽しくなりますよ♪十五夜/中秋の名月とは?ご存知の通り、月は満ち欠けを繰り返しています。月の光が全く見えない新月から、真ん丸の満月まで。古来の日本では、このサイクルを暦に利用していました。そして満月になる日までおよそ15日間かかることから、旧暦の15日の夜を「十五夜」と言うのです。本来、十五夜は1年では12回あることになるのですね。そして、旧暦で「秋」と言われる7月・8月・9月は、空気が澄んでいて月がよく見える時期。特に秋の真ん中である「中秋」の8月の満月は、非常に美しく見えるということから「中秋の名月」と言われるようになったそうです。平安時代の貴族はその美しい月を見て歌を詠んで楽しみ、農民は収穫の感謝を込めて月にお供え物をするようになったことから、お月見の風習が生まれました。2018年の中秋の名月は?旧暦(月の満ち欠けで暦を決める太陰暦)と新暦(地球が太陽の周りをまわる周期で暦を決める太陽暦)では、時間のずれが生じるため、旧暦の8月15日は新暦では毎年違う日にちとなります。2018年は、旧暦の8月15日を指す十五夜は9月24日(月・振替休日)。ところが、月の満ち欠けは必ず一日単位で完了するものではありません。2018年9月24日も、実は満月の前日。しかし、翌日の午前2時くらいに満月になるので、9月24日でもほぼ満月の状態を楽しむことができますよ。お供え物や食べ物は?すすき神様を招く依り代として稲穂を供えていたそうなのですが、稲穂の代わりにすすきをお供えしたことから現在のすすきを供える風習になったと言われています。また、すすきは魔除けの効果もあるとされています。おだんご収穫への祈りや感謝を込めて、粉にした米でおだんごを作ってお供えしたそうです。月に届くほど高く積み上げたほうが、神様に近づけるとも言われています。収穫物その時期に採れた収穫物を、感謝の意を込めてお供えします。代表的なものは、里芋やさつまいも、ぶどうなどだそうです。1年のうちで最も美しい月を見ることができる「中秋の名月」。今年は、おいしい秋の味覚を食べられることに感謝しながらお月見をしてみてはいかがでしょうか。9月24日は晴れると良いですね!PHOTO/Fotolia
2018年09月22日9月24日は十五夜。十五夜といえば月見団子ですよね!ということで今回はお団子にちなんだレシピをご紹介♪簡単に作れるものもあるので、まだ何も準備していない……なんて方もぜひ参考にしてみてくださいね。カラフルでかわいい♡3色みたらし団子まずご紹介するのはかおチャンさんのレシピ。食用着色料を使って3色団子にしたんだとか。カラフルでかわいいですよね♡いろいろな色のお団子を作ってみるのも楽しそう!作る工程もほとんど変わらず、着色料を加えるだけなので簡単なのがうれしいですよね。豆腐で簡単*絶品3色みたらし団子餡を変えて何度でもおいしく楽しく♪続いてはhome13.emiさんのレシピ。白玉粉にお豆腐を加えたお豆腐白玉団子で、お豆腐を加えたほうが固くなりにくくふわふわトロトロになるんだとか。たくさんお豆腐白玉団子を作って、餡をアレンジすれば何度でも楽しめちゃいますよ♪home13.emiさんはみたらし、黒ごまミルク、ぜんざいと作ったんだそう。どれもおいしそうです……!子供と簡単おやつ作り♡〜③ふわふわとろりんお豆腐白玉団子〜ラム酒が香る大人なあんみつ続いてご紹介するのはanさんのレシピ。こちらはラム酒の香る少し大人なあんみつです。バニラアイスにコーヒー寒天、白玉団子とぜいたくな一品です。満月を眺めながらゆっくり……ステキな時間になること間違いなしですよ♪ラム酒香る黒蜜が大人味☆コーヒー寒天のクリームあんみつレシピ白玉団子の形は丸だけじゃない!クッキー型でかわいくくり抜こう続いてもanさんのレシピのご紹介です。なんと白玉団子をクッキー型でくり抜いてトッピングにしたんだとか。これはお菓子の型が大好きで750個持っているanさんだからこその発想ですね!型抜きならお子さんでも簡単にできるので、好きな型で自分のトッピングを作るのも楽しそうです。クッキー型で可愛い♪カラフル白玉団子&コーヒーゼリーの作り方白玉団子がサッカーボールに!?続いてご紹介するのはellyhanaさんのレシピ。なんと2色の白玉団子で器用にサッカーボールにしてしまいました。これはすごい……!黒い部分はブラックココアの粉を使ったんだそうです。餡のきれいなグリーンが芝生のようで、もう本物のサッカーボールみたいですよね。”しらたまcoネッタ” サッカーボール誰でも簡単にお団子が作れる《くるんでコロコロ おだんごパーティー》最後は楽しくお団子が作れるアイテムのご紹介です!〔タカラトミーアーツ〕が発売されている《くるんでコロコロおだんごパーティー》。丸いお団子を一気に作れる「球断器」という伝統技法を、子どもでも簡単にできるように作られています。まるでお店に並ぶようなきれいなお団子が簡単に作れちゃいますよ♪みんなでワイワイ楽しみながら十五夜を過ごすのもステキですよね。“進化系球断器”が作り出す丸いお団子『くるんでコロコロ おだんごパーティー』!まとめ今回は十五夜ということでお団子にちなんだレシピをご紹介いたしました。何かしたいけどレシピが思いつかない……なんて方はぜひ参考にしてみてくださいね♪それでは、ステキな十五夜をお過ごしください。
2018年09月22日早いもので、もうすっかり秋になりましたね。伝統的な秋の行事といえばやっぱりお月見!ということで、今日は9月24日(月)の十五夜にピッタリなお月見レシピを8つピックアップしてご紹介します♪新学期などで忙しい日々を過ごしていた方も、きれいなお月さまとおいしいお月見料理で一息ついてみてはいかが?まずはデザート編から!お月見レシピまとめということで、まずはデザート編から♪いつもの食事にお月見デザートを足して、食卓を十五夜仕様にしちゃいましょう!目にもおいしいデザートで、みんな喜んでくれること間違いなし♡お月見といえば、やっぱりウサギとお団子!「お月見」「十五夜」という言葉を聞いて思い浮かべる食べ物といえば、やっぱりお団子!ということで、まずはお月見にピッタリな「ウサギ団子」のレシピをご紹介します♡お団子をおうちで作ったことのない方は多いかもしれませんが、心配ご無用。材料はほとんどスーパーでそろいますし、作り方も丸めて茹でるだけと意外と簡単!丸める工程は親子でも楽しめますよ♪▽詳しいレシピはこちらから▽【レシピ】十五夜の「月見団子」、関西風やウサギ団子をお子さんと一緒に手作りに挑戦♪サツマイモのやさしい甘さに癒やされて♡まるで月明かりのような黄色がすてきなこちらのお汁粉は、今が旬のサツマイモをたっぷり使ったanさんの一品。サツマイモならではのやさしい甘さがたまりません♡砕いたクルミのザクザク感×白玉のもっちり食感の組み合わせもクセになりそうです……!ちなみに途中で紫芋パウダーを加えると、ほんのり紫芋味に仕上げることができるそう。お好みでアレンジできるのもうれしいですね♪▽詳しいレシピはこちらから▽秋にぴったり簡単おやつ◎優しい甘さのさつまいも汁粉まるで満月を食べているみたい♡続いてもanさんのレシピから。こちらのタルト、実はスイートポテトなんです!楕円形のイメージが強いスイートポテトですが、こうして形を変えてみるとさらに高級感が出ますよね。またタルト台の上にはアーモンドクリームが乗っているからしっとり濃厚な仕上がりに。お味の方も高級感たっぷりですよ〜♡一口食べれば、まるで満月を食べているような気分になれちゃうかも!▽詳しいレシピはこちらから▽まるで満月を食べているよう♪スイートポテトのお月見タルトご飯ものも見逃せない!さてここからは、ご飯もののレシピをご紹介していきます♪卵(月見)を使った料理や、お芋をつかったまんまるお月さま料理などなど、十五夜にぜひ作りたいレシピをピックアップしてみました!冷え込む秋に、温かいとろろ月見そばは欠かせない!まずはダーリンのつまさんのレシピから。だんだんと冷え込み始めるこの時期に、温かいとろろ月見そばはいかが?お出汁のきいたつゆが体に染みわたりますよ♡こちらのレシピのポイントは、なんといっても「ごぼう」。圧力鍋などでやわらかくしたごぼうをたっぷり入れて、代わりにおそばをちょっぴり控えめにすれば、いつもよりヘルシーな仕上がりに。炭水化物などが気になる方にもうれしいですね♪▽詳しいレシピはこちらから▽夏の汗と一緒に流れてしまったミネラル補給に秋とろろ蕎麦みんなでつまむ1品はこれで決まり!続いては、chihoさんのコロコロかわいいじゃがチーズボール♡こんがり黄色くまあるくて、なんだかお月さまみたいですよね!こちらのレシピはたった4つの材料で手軽に作れる上に大量生産もしやすいので、パーティーなどのみんなでつまむ1品にピッタリ。chihoさんがキッズパーティーで出すとすぐになくなってしまうのだとか!お月見以外の場面でも活躍してくれそうなレシピです♪▽詳しいレシピはこちらから▽パーティーにも♪大人気じゃがチーズボール♪ご飯のおかずにもおやつにも!?照りっ照りのたれがとーってもおいしそうなこちらは、料理研究家アンナさんの「芋もち」。こちらのレシピでは食感にとくにこだわっていて、パサパサでもなく、とはいえべちゃっとしすぎず歯切れのいいもちもち感に仕上がっています♡そして驚きなのが、ごはんのおかずにもおやつにもなるという点!みたらし団子風味の味付けだから、月見団子の代わりに出してもいいかも♪▽詳しいレシピはこちらから▽おかずにもおやつにも食べたい!まるでみたらし団子なもっちもち芋もちのレシピ♡豆腐の力でふわっふわ&ヘルシー♡「おいしさも、ヘルシーさも、コスパも捨てがたい!」という欲張りな方にオススメなのが、こちらのchouchouさんのレシピ。お肉のタネにお豆腐が入っているから、ヘルシーかつふわっふわな食感に♡また、つくねの中にゆで卵を入れることで、少なめのお肉でもボリューム満点な仕上がりになるんです!切ったときの見た目もかわいくて一石二鳥ですね♪▽詳しいレシピはこちらから▽豆腐でふわふわ♡簡単ヘルシー月見つくねかわいすぎて食べるのがもったいない……!最後にご紹介するのは、MEG♀さんのゆで卵アート♡うさぎさんの形のゆで卵だなんて、まさにお月見にぴったりですね。細かい作りでなんだか難しそうに見えますが、つまようじやストローなどおうちにあるものを活用して作るので、きっと思っているより簡単に作れますよ♪そのまま食卓に出してもいいですし、お弁当に入れたらお子さんも大喜び間違いなし!▽詳しいレシピはこちらから▽お弁当にも♡うさぎさんたまご!#ゆでたまご #キャラ弁お月見レシピで十五夜をもっと楽しもう!以上、十五夜に作りたいお月見レシピを8つご紹介しました♡試してみたいレシピは見つかりましたか?だんだんと涼しくなってきたこの時期に、夜風に当たりながら眺める満月はきっと格別!疲れた心も体も洗われること間違いなしです♪そんな秋の夜長のお供に、ぜひお月見レシピを作ってみてくださいね。
2018年09月22日もうすぐ十五夜ですね。十五夜は白い月見団子を重ねてお供えをしますが、今年は手作りの月見団子に挑戦してみませんか?実はお団子は自宅で作りやすいお菓子の1つなのです。材料もスーパーで揃えられるものがほとんど。今回ご紹介するのは蒸して作るのではなく、丸めて茹でるタイプなので、さらにお手軽です。丸める工程はお子様と一緒にできるのも嬉しいポイントですよ。もうすぐお月見!かわいいお団子を作ってみませんか?今回は真っ白い月見団子に加えて、一緒に作れるウサギ団子と、筆者が関西出身ということもあり、関西風のこし餡を巻いたお月見団子もご紹介します。作業工程はほとんど同じなので、月見団子のバリエーションとしてぜひ試してみてくださいね。月見団子の材料下記材料で月見団子約15~16個、関西風約6個、うさぎ団子約2個が作れます。月見団子もしくは関西風のみを作る場合は団子の材料を半量にしてください。●団子・上新粉……300g・グラニュー糖……30g・熱湯……260ml〜●仕上げ・こし餡(関西風にのみ使用)市販品……約180g・食紅(赤)……少量月見団子の作り方1.ボウルに上新粉とグラニュー糖を入れて混ぜ、熱湯を加えてゴムベラでよく混ぜる。2.粗熱が取れたら手でよくこね、耳たぶくらいの固さにする。このとき固いようなら湯を少量足してよくこねる。3.2の半量を15~16等分にして手で丸める(月見団子用)、残りの団子生地の3/4を6等分して画像のような円すい形に(関西風用)、残りを楕円形(ウサギ用)の形に2つ丸める。4.鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、2を入れ、団子を茹でる。5.団子が浮いてきたら1~2分さらに茹で、冷水に入れて冷やす。6.関西風仕上げを。こし餡をラップに30g程度広げて水気をきった団子に巻きつけ、そっとラップを外す。7.ウサギ用仕上げは食紅をごく少量の水で溶き、爪楊枝で目をつける。耳の部分は金串を火でよく炙ってあて、耳の模様をつける。食べるのがもったいない!キュートなお月見団子たち工程1の上新粉に熱湯を注いだ際は、必ずヘラで混ぜてください。また工程2も粗熱をとってからでないとかなり熱い為、火傷などに気をつけて下さいね。月見団子の生地を丸める際は、できるだけ同じ大きさに丸めることがポイントです。大きさが違うとお団子を積み上げる際崩れやすくなります。工程5の団子を茹でる際は必ず団子が浮き上がってから冷水に入れて下さい。茹でる時間が早すぎると中まで火が通らず粉っぽく仕上がる場合があります。工程7のウサギの耳をつける金串を火で炙る際は、串が熱くなるので必ずミトンなどをして炙って下さい。火傷に注意してください。お団子は時間が経つと固くなりやすいため、必ず早めに召し上がってくださいね。●写真・文/木村幸子料理家。洋菓子研究家。青山にて「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。店舗や企業のレシピ・商品開発、TV・雑誌の監修・出演のほか、グルテンフリーや糖質オフ、はちみつを使用した体に優しい料理のレシピ開発実績多数。2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定。著書『憧れのゴージャスチョコレシピ』他多数。Instagramアカウントtrois_soeurs木村幸子さんInstagram
2018年09月20日こんにちは! そんたんママです。いつしか夜は鈴虫が鳴くようになり、秋の気配がしてきました。9月24日は十五夜。子どもと一緒にお月見を楽しみたいですね。お月見と言えばお団子とススキですが、ススキって意外と手に入りにくくはないですか?今回は、ススキの代わりに身近なあの植物を使って、お月見飾りをしてみたいと思います!■お月見のススキはなぜ飾る? そもそもススキってなんで飾るのでしょう?お月見は、もともと貴族が月を眺めて楽しんでいたものが次第に庶民に広がり、豊作を願い、秋の実りをお供えして神さまにお礼をする儀式になったものなのだそうです。月の満ち欠けは農業に深い関わりがあり、信仰の対象だったのですね。お団子は月に見立てて丸く、穀物の収穫に感謝してお米の粉でつくられたもの。ススキは魔よけの意味もありますが、お団子と同じく収穫への感謝として、稲穂の代わりに飾るのだそうです。■町中では意外と手に入りにくい? そんな日本人にとってメジャーな植物のススキですが、子どもと「さぁお月見しよう!」となった時、意外と手に入りにくいことに気づきました。見つけても人の敷地であったり、公共の場所に生えていてもとって良いのか微妙なところ…。であればお花屋さんで買えば良いのですが、我が家の近くのお花屋さんには置いていませんでした。残念…!■そんな時はねこじゃらし! ススキが手に入らない! そんな時は、代わりにねこじゃらしを飾ってみるのはいかがでしょう。ねこじゃらし(エノコログサ)もススキも、実は同じイネ科の植物。稲穂に見立てるにはピッタリですし、お家の敷地内に生えていることも多いのではないでしょうか。仮に公園で子どもと摘んだとしても、大物のススキと違って怒られることはあまりないと思います。■ねこじゃらしを生けてみよう! さっそくねこじゃらしを生けてみましょう!細長い花瓶が合いますが、無ければお酒などの空き瓶で構いません。ねこじゃらしは長めに摘みます。お花と一緒で3本や5本といった奇数がバランスがとりやすいです。 あとは好きなように生けてみましょう!カサカサなねこじゃらしですが、お水が必要なので入れてあげてください。瓶の中に入る下の方の葉っぱは、水に浸かると腐るのでとってしまいます。 お団子と一緒に窓際に飾れば、カンタンお月見飾りの完成です!■飾った後はドライフラワーにしてみよう ねこじゃらしは時間がたつと種がポロポロこぼれ落ちてしまうので、お月見が終ったら束ねて逆さにし、風通しの良い軒下などに3日ほど吊るしておきます。 乾燥後、軽くしごいて種を落とせば、かわいらしいドライフラワーとして長く楽しめます。 いかがでしたか。子どもも親しみやすいねこじゃらし。身近な素材を使って、親子でお月見を楽しんでみてはいかがでしょうか。
2018年09月20日9月24日は、秋の風物詩のひとつでもある「十五夜」です。すすきを飾ったり、団子をお供えしたり、お月見をする人も多いのではないでしょうか?そんな十五夜に向け様々な関連商品が発売されていますが、セブン-イレブンのスイーツでもお月見気分が味わえるんです!「プリン&白玉ぜんざい」そのスイーツの名は、「プリン&白玉ぜんざい」(税込297円)というもの。商品名の通り、プリンと白玉ぜんざいがミックスされた、“和洋折衷”のスイーツです。月見団子(白玉)と満月をイメージしたプリンは、まさにお月見にピッタリ。プリンには、餅つきをするうさぎのイラストがあります。また、きなこを振りかけたホイップクリームは、すすきをイメージしているのだとか。じつはこの商品、元々は9月11日に発売予定だったのですが、発売日当日になってもなかなかお目にかかることはなく…。「どうしたんだろう?」と思っていましたが、9月18日にようやく発売されたようなので、筆者もさっそくゲットしてきました!和も洋も楽しめる♪まずは、満月のようなプリンから食べてみると、やや硬めの食感。セブン-イレブンのスイーツではおなじみかもしれませんが、高級卵「エグロワイヤル」を使用しているからか、卵の風味がしっかりとあっておいしい!全体的にホイップクリームはやや多めな印象ですが、きなこが振りかけられているから、味のアクセントになっていて食べやすいと感じました。ぜんざいの粒あんの粒感もよく、程よい甘さはホイップクリームのミルキーな味わいと相性バツグンで、ぷにぷにとして弾力のある白玉もあり、食べ応え十分です。一見、冒頭でも触れたように“和洋折衷”のスイーツのようですが、粒あんのフレーバーが強く、どちらかというと“和”寄り。さすが、北海道産十勝小豆!味・見た目ともに満足度はかなり高めなのですが、無理やり難点を挙げるとしたら、「餅つきうさぎのイラスト」が透明のシートの上に印刷されたものだったところ…。チョコなどでプリンに直接描かれていたら、もっとよかったなぁと思いました。これひとつでボリューム満点だし、見た目もかわいい「プリン&白玉ぜんざい」。一足先にお月見を楽しんでみませんか?(文・奈古善晴/考務店)
2018年09月19日六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー「スカイデッキ」では、秋の“お月見”イベント「中秋の名月 観月会」を2018年9月24日(月・祝)に開催する。六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー「スカイデッキ」は、関東随一の高さを誇るオープンエア形式の展望施設。「観月会」同日には、天文の専門家によるミニセミナーが開催され、解説とともに高性能な望遠鏡を使って360°パノラマの景色とともに月を観賞することができる。ミニセミナーは観望会ビギナーでも楽しむことのできる20分程度の簡単なレクチャーとなっており、中秋の名月にちなんだ、専門家ならではの話を気軽に聞くことができる。また、中秋の名月を写真に収めるセミナーも開催。きれいに月を撮影する方法を学んだり、SNS映えするような、月を使った面白写真を撮影したりすることができる。カメラは会場に用意されているので、手ぶらで参加することも可能だ。その他、「THE MOON Lounge」では「呑むアート展」で好評を博した陶磁器作家の古賀崇洋とコラボレーションした「五感で愉しむアート×カクテル」お月見セットが提供されたり、「東京シティビュー スーベニアショップ」で、月やウサギのアイシングクッキーをはじめとする「お月見グッズ」が販売されたりと、“お月見”の気分を高めてくれるメニューやアイテムが六本木ヒルズに揃う。【詳細】中秋の名月 観月会日時:2018年9月24日(月・祝) 19:00~21:00(※最終入場 20:30)※雨天・曇天などで星が見えない場合は中止。※中止の場合は当日17:30頃に東京シティ ビュー 公式サイトにて発表。場所:六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー「スカイデッキ」(森タワー屋上)住所:東京都港区六本木6-10-1料金:無料※ただし、「スカイデッキ」までの入場料(一般 2,300円)が必要。年間パスポート持参者は無料。参加方法:時間内に「スカイデッキ」に入場。■中秋の名月 ミニセミナー日時:2018年9月24日(月・祝) 19:00~(20分程度)定員:20名(要申し込み、抽選制)場所:六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー「スカイデッキ」(森タワー屋上)申し込み期間:9月10日(月)~9月14日(金) ※申し込み方法は公式サイトに記載、当選通知9月18日(火)料金:無料※ただし、「スカイデッキ」までの入場料(一般 2,300円)が必要。年間パスポート持参者は無料。■オリンパス presents 中秋の名月 フォトセミナー日時:・〈中秋の名月 撮影会〉9月24日(月・祝) レクチャー 16:30~ / 撮影会 17:30~18:30 ※定員20名、要申し込み・先着制・〈インスタ映え!月の面白撮影会〉9月27日(木) レクチャー 19:00~ / 撮影会 20:00~21:00 / レビュー21:00~21:30 ※定員10組20名、要申し込み・抽選制場所:レクチャー・レビュー 3階プレゼンルーム、撮影会 スカイデッキ(森タワー屋上)料金:1名 3,500円(スカイデッキまでの入場料含む)※年間パスポート持参者は1,200円。※雨天の場合は撮影実習を行わず次回利用できる招待券を受渡(年間パスポートを持っていない場合のみ)。※カメラは用意しているが、持ち込みも可。【問い合わせ先】TEL:03-6406-6652
2018年09月13日ロッテは2018年9月3日(月)より、「雪見だいふく(お月見ももちもち)」を期間限定で全国発売する。本来「雪見だいふく」ではなく「月見だいふく」だった?ロングセラー人気アイスの「雪見だいふく」を販売するロッテはこの夏、同商品の担当者間で引き継がれるファイルを整理していたところ、古ぼけた小冊子を発見。「雪見だいふく物語」と書かれた小冊子を見ると、月で疲れ果て地球に逃げてきた1匹のうさぎが月を見ながら、「雪見だいふく」を楽しんでいる様子が描かれていたという。商品誕生の歴史に“つじつま”を合わせるための新作本来、雪ではなく、中秋の名月を楽しむための「月見だいふく」であったという真相に衝撃が走るロッテ社内。ならば作ってしまおう、という事で開発された「雪見だいふく(お月見ももちもち)」は、そんな「雪見だいふく」知られざる誕生の歴史の“つじつま”を合わせるためのユニークな新作となっている。どこが変わった?クイズ選手権商品発売に伴い、特設サイトでは「雪見だいふく」誕生の衝撃の真相を公開。また、同じく特設サイトで開催されている「月見だいふくどこが変わった?クイズ選手権」に正解すると、11月発売予定となっている未発表の新味が、抽選で100名にプレゼントされる。商品情報「雪見だいふく(お月見ももちもち)」発売日:2018年9月3日(月)価格:130円+税発売エリア:全国■月見だいふくどこが変わった?クイズ選手権応募期間:2018年9月3日(月)~19日(水)23:59特設サイトURL:※クイズの答えは9月20日(木)に発表予定。
2018年09月06日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)より、2018年の秋のコレクションがお目見え。お月見やハロウィンといった季節を彩るアイテムや、伝統菓子に新解釈を加えた新作が登場する。中秋節のためのオリジナル月餅「Moon Cake」来たる9月24日は、日本の“お月見”の風習に相当する中国の中秋節。3000年以上も前から祝われている中秋節には、1年で最も美しい満月が見られ、中国ではこの折に、家族の団結と絆の象徴である月餅を皆で食べるのが習慣になっている。ピエール・エルメが、夜を象徴する“月”をヒントに自由自在に創造力を発揮し創作したオリジナル月餅、ムーンケーキ(Moon Cake)が今年も登場。パリ、香港で毎年多くの人から楽しみにされているこのアイテムを昨年に引き続き、日本でも販売する。きれいな小箱の中に収まっている、プラリネ エ ショコラ、イスパハン、アンフィニマン ヴァニーユ、テベール エ ユズの4種類は、とてもカラフルで楽しげな雰囲気を醸し出し、伝統的な中秋節の食卓を飾る。「ムーンケーキ 4個詰合わせ」(税込3,888円)と、「ムーンケーキ 8個詰合わせ」(税込7,560円)は、9月1日より数量限定で、ピエール・エルメ・パリ 青山ブティック、伊勢丹新宿、日本橋三越、そごう横浜、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都およびオンラインブティックのみで販売。2018年ハロウィンコレクションでは、「Diaboliquement Délicieux(ディアボリックマン デリシュー)」=「やみつきになる悪魔的な美味しさ」をテーマに、ピエール・エルメ・パリのハロウィンパーティーに繰り出したモンスターたちが、抗うことのできないその美味しさの虜になってしまう様子がユニークなイラストで描かれている。このハロウィン期間限定デザインは、「マカロン10個詰合わせ」(税込3,888円)や、キャンディ「ボンボン イスパハン」(税込1,188円予定) 、「サブレ アンフィニマン ショコラ」(税込1,404円)を始めとする各種サブレなどに展開され、期間限定販売する。この他、昨年に引き続き、人気の「タルト オ ポティロン」(税込648円)や青山ブティック限定の「マフィン オ ポティロン」(税込486円)も登場。取り扱いは、9月1日から10月31日まで、ピエール・エルメ・パリ国内ブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都およびオンラインブティックにて。なお、「タルト オ ポティロン」はオンラインブティックでの販売はない。「オペラ ア マ ファッソン」月替りとなる、ピエール・エルメの伝統菓子のフェティッシュ「Les Classiques」には、フランスの伝統菓子オペラが初登場。独自のアレンジによって、様々なテクスチャーが互いに刺激し合い、各々のフレーバーが自己主張し合う「オペラ ア マ ファッソン(我流のオペラ)」(15cm 税込3,780円、1人用 税込756円)を販売する。この他、「モンブラン ア マ ファッソン」(税込756円)、「フラン デ ザマトゥール」(税込648円)、「タルト アンペラトリス」(税込756円)、「パリ=ブレスト クラシック」(税込756円)、「サントノレ クラシック」(税込756円)、「ババ クラシック」(税込648円)も登場。取り扱いは、9月19日から10月31日まで、ピエール・エルメ・パリ国内ブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都にて。また、秋のマカロンには、落ち着いたなかに華やかさを加えた新作が登場。深まる秋に向けて、紅茶やカラメル、りんごなど、しっとりと落ち着いた味わいのラインアップに、レモンとパンデピス、ジャスミンと野イチゴのようにビビットな味わいのフレーバーを加えた6種(各税込302円)を展開。9月1日よりピエール・エルメ・パリ国内ブティック、ホテルニューオータニ、ザ・リッツ・カールトン京都およびオンラインブティックにて順次販売する。
2018年08月14日シェラトン都ホテル大阪は、2018年9月8日(土)から9月24日(月・振休)までの期間、カフェ&グルメショップ カフェベルにて「お月見スイーツ重」を販売する。お月見や秋をイメージしたスイーツを、2段重ねの重箱に詰め込んだ「お月見スイーツ重」。一の重には、「満月をイメージした柚子のマカロン」「月見団子に見立てたスノーボールクッキー」など、お月見をイメージしたスイーツが入る。二の重には、「わらび餅入り 和三盆のロールケーキ」や「安納芋のスイートポテト」「抹茶と栗のパウンドケーキ」など、秋らしいスイーツが所狭しと並べられた。和テイストのスイーツ重で、今年のお月見を楽しんでみては。【詳細】シェラトン都ホテル大阪販売期間: 2018年9月8日(土)~9月24日(月・振休)販売場所:シェラトン都ホテル 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55販売価格:4,000円(税込)内容:・一の重満月をイメージした柚子のマカロン/月見団子に見立てたスノーボールクッキー/モンブラン/かぼちゃのマドレーヌ/うさぎ形クッキー・二の重わらび餅入り 和三盆のロールケーキ/オムレット(いちご、白餡、カスタードクリーム入り)/安納芋のスイートポテト/抹茶と栗のパウンドケーキ/うさぎ形クッキー※前日までに要予約。※仕入れ状況によりメニュー変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップカフェベルTEL:06-6773-5582
2018年08月05日こんにちは、そんたんママです。だんだんと夜が長くなり、空気が澄んで月がきれいに見えるようになってきました。10月4日は十五夜。月見だんごも良いですが、今回は夜を楽しむ影遊びをご紹介したいと思います!STEP1 材料をそろえよう材料はダンボール、ストロー、セロハンテープ。それとカッターを使います。ストローは持ち手の部分です。割りばしや竹串でも良いですが、小さい子が持ってはしゃぐとちょっぴり危ない気がしたので今回はストローをチョイスしました。STEP2 ダンボールをお気に入りの形に切り抜こうダンボールをカットして絵をつくります。お月見にちなんでうさぎでも良いですし、車やちょうちょなどなんでもOK!好きな絵を描いて、シルエットを切り抜きましょう。STEP3 持ち手をつけてできあがり!カットしたダンボールにテープで持ち手をつければ…あっという間に完成です!STEP4 影を映して遊んでみよう! 人形ができたらライトをあてて影絵遊びをしてみましょう!スマホのライトでもデスクライトでもなんでも、家にあるもので構いません。手が足りなくなるので、灯りが固定できると良いです。懐中電灯を使うとお月さまっぽくなります。ダイソーで買ったズームライトがなかなか良くて、綺麗なまんまるお月様ができました。次のページでは、ちょっぴり細工を加えて動く影絵人形をつくります!さらにひと手間! 動く人形をつくってみようさらにひと手間加えれば、動きのある人形もつくれます。使うのは先ほどの材料プラス、ビニールタイ(パンやお菓子などをとめるネジネジ)と画鋲、竹串です。まずパーツをつくります。胴体と腕など、動かしたい部分を分けて切り抜きます。この時、重なることを考えてパーツはやや長めに、先を丸く整えて切ります。 ビニールタイを4センチ程に切って、半分に折り曲げておきます。 ダンボールのパーツを重ねて画鋲で穴を空け、さらに竹串を刺して穴を広げます。メウチやキリの代用なので、道具があればそちらでOK。 半分に曲げたビニールタイを穴に通します。 貫通したら片側を折り曲げ もう片側は開くようにして折り曲げます。あまりギチギチにとめると関節が固くなってしまうので、ゆとりを持って。 さらにパーツの先端にも穴をあけてビニールタイを通します。こちらは開かず2枚とも片側に折り曲げます。 折り曲げたビニールタイにストローをくっつけましょう。ダンボールを一緒にくっつけないように注意します。 反対側も同じように腕をつければ、動く人形の完成です! 関節を増やせばより動きのある人形をつくることができます。わたしはそんたん人形と餅をつく月ウサギをつくりました。影絵にしなくても動く人形そのものが楽しいので、大きいお子さんは自分でつくってみたら面白いかも! いかがでしたか。秋の夜。童心にかえり、子どもと一緒に影絵遊びを楽しんでみてはいかがでしょうか。
2017年09月30日秋の代表的な風物詩、「お月見」。お月見は旧暦で行う行事を、現在の太陽暦に置き換えるので、毎年日どりが変わります。9月のイメージが強い中秋の名月ですが、2017年の今年は10月4日(水)。普段はあまり縁のないお団子も、お月見の季節には子どもと一緒に作る、というご家庭も多いですよね。みんなで丸めながら作るお団子は本当に楽しいもの。今年はちょっと頑張って、大人も子どもも満足できるお月見スイーツにチャレンジしてみては如何でしょうか?白玉団子を作る時、水ではなく絹ごし豆腐を使うことで固くなりにくい、柔らかくて子どもにも食べやすいお団子に仕上がります。お月見スイーツ白玉のせ濃厚抹茶プリン材料 (WECK Tulip Shape 200 6個分)■ 抹茶プリン生クリーム:200cc(1パック)牛乳:500cc砂糖:60gゼラチンパウダー:10g抹茶パウダー:大さじ2■ 白玉白玉粉:100g絹ごし豆腐:100g〜130gかぼちゃ:60gぐらい■ トッピング黒蜜:100cc程度【1】生クリーム、牛乳、砂糖、抹茶パウダー、ゼラチンパウダーを沸騰させないように火にかけ、溶けるまでよく混ぜます。【2】漉し器か目の細かいザルなどで、1を濾し、氷をはったボウルなどで粗熱をとります。【3】容器に均等になるよう入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。【4】白玉粉と豆腐をまずは同量ボウルに入れ、耳たぶ程度の柔らかさまでこねます。硬さをみながら少しずつお豆腐を足して下さい。【ポイント】白玉粉100gに対し、絹ごし豆腐100〜130g程度を様子を見ながら加えて下さい。【5】かぼちゃの皮を除いたものを電子レンジで加熱し、柔らかくします。5の白玉のタネを半分わけてかぼちゃを練り込みます。【6】鍋に湯を沸かし、小さめに丸めた白玉を湯がいていきます。浮かび上がったら冷水にとります。【7】冷やし固まった抹茶プリンに白玉をバランスよく乗せていきます。【8】黒蜜をたっぷりかけて完成です。【ポイント】先にカボチャのお団子から湯がくと黄色がうつってしまうので、白色のお団子から湯がくようにしましょう。大人も子どもも満足できる、お月見スイーツの完成です。使う抹茶によって、濃度は調整できます。抹茶オレパウダーなどミルク入りのものを使えば、苦味がなく食べやすい味に。小さなお子さんの場合は抹茶を抜いて、ミルクプリンにしても。お団子は小さめにして、食べやすくしてあげましょう。好みで白玉をうさぎに、黄色いお団子お月様にみたてても可愛いですよ。うさぎの耳は梨で、顔はチョコペンや水溶きココアなどでかけます。⇒昨年、3歳の娘と楽しんだお月見プリンはこちら 「お月さまとウサギ」 = 写真・文・レシピ:大西佳葉 = 食のはなし こどもと暮らす こどもご飯&おやつ WECKで作るレシピ お家スイーツ 【ご紹介したアイテム】 こちらのサイズはスイーツづくりに万能な200ml。オーブンにも使えるので、焼き菓子から冷たいスイーツまで幅広く使えます。今だけ「プラスティックカバー(単品)S」「クリップ&パッキンセット」のオマケつき。⇒ WECKTulipShape2006個セット 2,268円(税込)
2017年09月29日和菓子店「鎌倉五郎本店」から、同店の代表銘菓にちなんで半月の姿に焼き上げた「大納言カステラ半月」が登場。お月見の秋に向け、2017年9月15日(金)より発売される。大納言あずきとザラメを散りばめたカステラをふっくら焼き上げ、鎌倉五郎本店の代表銘菓「半月」の形に抜き出した“お月様カステラ”。美しい月のフォルムは、音速よりも速い水の流れでくり抜く「水流カッター」で表現している。カステラの素材となる小麦は、きめこまかな口どけのために国産、豊かな風味のためのフランス産の2種を厳選。個性の違う小麦2種のこだわり配合で、ふっくら柔らかく、たまご風味たっぷりの味わいに仕上がっている。さらにカステラの底部分には、皮がしっかりした大粒あずきにだけその名を許された「大納言あずき」を入れることで、ほっくりとした旨みもプラス。底に散りばめたザラメも、シャリッとした歯ざわりの良さで食感にアクセントを加えてくれる名脇役だ。ひとつで半月、ふたつで満月。10月4日(水)の十五夜(中秋の名月)には、おめでたい“お月様カステラ”と共に風情ある一夜を過ごしてみてはいかがだろう。【商品情報】鎌倉五郎本店「大納言カステラ半月」発売日:2017年9月15日(金)価格:3個入 594円(税込)、6個入 1,080円(税込)、10個入 1,800円(税込)販売店:鎌倉五郎本店(鎌倉小町通り本店、大丸東京店)、JR東京駅催事(9/15~10/16)※鎌倉五郎本店ほか支店でも後日販売開始予定
2017年09月10日東京・青山にあるキハチ本店で2016年9月15日(木)、一夜限りの「MOON NIGHT~大人のお月見会~」が開催されます。提供されるメニューは、「KIHACHI十五夜御膳」や、「フォワグラのキハチ風すき焼きお月見仕立て」、「ダイナミック!目の前で燻製サーモン」など一夜だけの特別なメニューです。今年のお月見は大人スペシャルな料理を楽しんでみませんか。一夜限りの特別な「MOON NIGHT~大人のお月見会~」年に一度の中秋の名月「十五夜」は、秋の実りを祝う宴として皆さんもご存知でしょう。東京青山に店舗を構えるキハチ本店では、十五夜に合わせて「MOON NIGHT~大人のお月見会~」を一夜限りで開催します。スタートで登場するのは、今までのイベントで評判が良かったメニューを取り入れたいいとこどりの「KIHACHI十五夜御膳」です。続いて「フォワグラのKIHACHI風すき焼き お月見仕立て」、「ダイナミック!目の前で燻製サーモン」、「焼きたて、切りたて シェフ石川のローストビーフ」と続き、「〆の一品 松茸のパスタ」、「その場で巻きます!栗のロールケーキ」とシェフ渾身の料理が続々と登場します。シェフが月からインスピレーションを得たデザートなど特別なメニューがラインナップ。美しい月を眺め秋の実りに感謝しながら、こだわりの料理を味わってみませんか。●メニューKIHACHI十五夜御膳(前菜)フォワグラのKIHACHI風すき焼き お月見仕立てダイナミック!目の前で燻製サーモン焼きたて、切りたて シェフ石川のローストビーフ〆の一品 松茸のパスタその場で巻きます!栗のロールケーキ※ 天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合あり●価格・定員は?定員は100名で、価格は税金とサービス料込みで1人7,560円です。※ 料理、フリーワイン●予約方法電話または公式サイトから予約しましょう。予約の受付期間は2016年9月13日(火)までです。公式サイト:イベントのお楽しみ●「KIHACHI十五夜御膳」が登場これまでのイベントで評判の良かったメニューを少しずついいとこどりで揃えたスペシャルな料理です。●出来たて焼きたてアツアツを味わえるイベントではそれぞれのメニューが出来たてアツアツの状態で席に運ばれます。臨場感を楽しみましょう。●テラスでお月見気分を満喫できるテラスで満月を眺めながら料理や会話を楽しめます。テラスでのお月見は特別です。東京のど真ん中で大人のお月見をとことん楽しみましょう。●シェフからの特別プレゼントを用意月にまつわるクイズが行われ正解した人にはスペシャルメニューが用意してあります。年に一度の中秋の名月に合わせて開催するイベントです。シェフが作る渾身の月見メニューは一夜限り。秋の実りを楽しみながら十五夜をお祝いしませんか。イベント詳細名称:MOON NIGHT~大人のお月見会~開催場所:キハチ 青山本店住所:東京都港区北青山2-1-19開催日:2016年9月15日(木)開催時間:19:00~21:30電話番号:03-5785-3641公式サイト:
2016年08月22日お月見といえば「十五夜」(旧暦8月15日の中秋の名月)ですが、実はもう一つのお月見「十三夜」があることをご存じでしょうか? 2015年の十三夜は10月25日となります。日本人が愛してやまない「月見」と、十三夜にいただきたいお料理をご紹介しましょう。そもそも「月見」とは?月見は、もともとは中国から伝わった「望月」という月を見る行事と、豊作祈願や芋の収穫祭などが元になったと言われていますが、正確な起源はわかっていません。秋の月は空気の状態や月の高さから考えて、1年で月が最も美しく見える時期です。美しい月を見て、宴をするのは自然の流れだったのかもしれませんね。日本での月見のはじまりは、醍醐天皇の月見の宴と記されています。日本や中国だけでなく、ヨーロッパでも秋分の日に近い満月を「収穫月」と呼んで祝う風習もあり、秋の収穫にあわせてお祝いするのは万国共通のようです。「十五夜」と「十三夜」の違いとは?世界では美しい丸い月を見て祝うのが普通ですが、日本では十五夜だけを見るのは片お月見といって、縁起が悪いこととされ、翌月旧暦9月13日の「十三夜」もお月見をするものとされてきました。これは日本独自の風習で、少し欠けたところのある十三夜の月を、不完全な美しさとして愛でてきたものです。十五夜は別名「芋名月」と呼ばれ、すすきや秋の七草とともに、お団子や収穫された芋を供えて月を眺めますが、十三夜は「栗名月」と呼ばれ、そのときどきに獲れた収穫物をおそなえしました。地方によって、団子の形や数はさまざまなようですが、軒先や玄関など子供が入りやすい場所にお供えし、団子を盗んで食べさせ、多く盗まれた方が、神様が召し上がった事になり、縁起がよいものとされています。お月見にはお団子の他、収穫にあわせて「芋」「枝豆」「栗」「葡萄」などを供えます。お月見らしく丸く愛らしい食べ物もよいとされています。簡単に里芋や葡萄、栗をお供えするだけでもかまいませんが、お赤飯に栗の甘露煮を入れた「栗お赤飯」や「衣被ぎ」もこの時期ならではのお供えです。普段使っている食材でも作ることができる「鶏つくね」や「ゆで卵」でもお月見らしさを演出できます。では、十三夜にいただきたい「味玉」と「鶏つくね」のレシピをご紹介しましょう。「味玉」と「鶏つくね」の作り方▼味玉<材料>・卵 4個~6個・出汁 3カップ・酒 50cc・みりん 1カップ・醤油 1カップ<作り方>1.水に冷蔵庫から出した卵を入れ、沸騰したら6分ほど茹で、ゆで卵を作り殻を丁寧にむく。2.鍋に出汁、酒、みりんを入れて沸かし、沸いたら5分ほど沸かしアルコール分を飛ばす。3.醤油を加えて、ゆで卵を入れ、落としぶたをして、弱火で2分ほど煮る。4.そのまま冷えるまで冷ます。▼鶏つくね (4人分)<材料>・鶏ももひき肉 300g・塩 小さじ1/2・胡椒 適宜・水 大さじ2・蓮根のすりおろし 大さじ2・片栗粉 大さじ1・葱みじん切り 1/2本分・生姜みじん切り 大さじ1分・醤油 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・水 大さじ2<作り方>1.ひき肉に塩、胡椒をしてねばりが出るまでしっかりまぜる。2.水、蓮根、片栗粉、葱、生姜を加えてしっかり混ぜ、8等分にして丸める。3.フライパンに油少々(分量外)をひいて焼き色がつくまで両面を焼き、取り出してフライパンをふきとる。4.醤油、みりん、砂糖、水を入れて沸かし、とろみがついてきたら 3 のつくねを戻してからめる。お月見に供えたすすきを一年間軒につるしておくと、病気をしないとも言われています。すすきや秋の草花を飾り、来る十三夜をお酒とともに味わってみてはいかがでしょうか。
2015年10月24日筆者は2015年の十五夜 (9月27日) にうさぎまんじゅうを作りました。100均の羊羹 (ようかん) を使い、お月見だけではなく、ちょっとした手土産にも重宝する「うさぎまんじゅう」を作る簡単な方法を紹介します。○材料 (小さめのまんじゅう12個分)・長芋60g・上新粉70~80g・砂糖80g・ようかん120gほどまんじゅうの中身のあんこですが、今回は100円ショップでも販売されているパック詰めされた羊羹を使います。わざわざあんこを作ったり、丸めたりする手間もなく、切り分けるだけで使えるので便利です。もちろん、あんこがあれば、それを使ってもOKですよ。100円ショップでは画像のような「一口ようかん」のほか、100gほどの切り分けて食べる大きめのようかんなど、様々なタイプのものが販売されています。○作り方長芋はすり下ろします。すり下ろした長芋に砂糖を加えてなじませます。上新粉を加えて混ぜます。ここでは水分量が多くサラサラした長芋を使っているのですが、長芋より粘りが強い大和芋を使う場合、上新粉の量はやや少なめにします。長芋の中には水分量が多いものもありますが、その場合は上新粉をやや多めにします。打ち粉をまな板にふり、ちぎった生地を12等分にします。打ち粉を多めに取って丸めます。多めにした方が成形しやすいです。羊羹を1つ、10g程度の大きさに切り分けます。丸めた生地を手のひらで平らにし、中央に切った羊羹を置きます。羊羹を生地で包みます。羊羹が見えなくなるように、しっかりと生地で包んでください。包み終わったところです。湯気の立った蒸し器に、まんじゅうを置いたクッキングシートをセットします。10~15分くらい蒸します。蒸し上がり。生地の表面にツヤが出ています。ふかしたてがおいしいまんじゅうですが、羊羹を使った今回の場合、できたてをほおばると中からゆるめの熱々あんこが出てきますので、やけどにはご注意を。時間が経てば、あんこは固形に戻ります。○まんじゅうに目と耳を描きます続いて、できあがったまんじゅうに顔を描きます。食紅を少量の水で溶き、楊枝 (ようじ) で目を描きます。次に耳を描きます。バーベキュー用の金串を用意してください。ガスの火で金串の先端が真っ赤になるまで熱したら、熱いうちにまんじゅうに金串の先端を当て、耳の模様を焼き付けます。熱い金串を使うので、やけどには注意してくださいね。焼き色を付ける時、まんじゅうの生地が焼けるおいしそうな香りがします。描く目の位置や、焼き色の耳の位置によって、顔の表情が変わるのも面白いですよ。執筆:麦原 ケイ (ベル・エキップ)猫とビールと唐揚げとコーヒーが好きな神奈川県・横浜在住の主婦ライター。本稿の内容を実行したことによる損害や障害などのトラブルについて、執筆者および編集部は責任を負うことができません。記載内容を行う場合は、その有効性、安全性など十分に考慮いただくようお願い致します。記載内容は記事掲載日時点の法令や情報に基づいたものです。また紹介されている商品やサービスは、すでに提供が終了していることもあるほか、入手先など記事に掲載されている情報のみとなり、お問い合わせに応じることができません。記載内容を参考にしていただき、ご自身の暮らしにお役立ていただけますと幸いです。
2015年10月19日旧暦の8月15日に月を愛でる習慣は、中国から伝わってきたもの。日本では平安時代あたりから、本格的なお月見をするようになったようです。秋の収穫物を月にお供えして、感謝の気持ちを伝える意味もあるお月見。もともとは、お団子ではなく、おいもやお豆、栗などをお供えしていました。それが時代の流れと共に、やはり秋に収穫されるお米から作ったお団子も供えるようになり、定着していきました。お米は、日本人にとって大切な秋の実り。月見団子は、その象徴として作られ、食べられるようになっていったのです。お団子を月のように真ん丸にして、ピラミッド型に積んで供えるというスタイルが一般的です。なぜそんな形にするのかというと、一説には、お団子の一番上の部分が霊界に通じると考えられていたからとか!昔の人はお団子を通して、月に直接、感謝の気持ちを伝えることができると思っていたんですね。お月見は古くからある習慣なので、日本各地にさまざまなお月見団子が伝わっています。月のように丸くするのではなく、中心をおへそのようにへこませるところ。お団子を串に刺して供えるところ。きな粉やあんこをあしらうところ。なかには、お団子ではなく、おはぎを供える習慣の残るところもあります。また、子供は月の使者と考え、供えられている月見団子を自由に食べて良いとされる地域も……。まるでハロウィンのようなお月見ですよね!今年の十五夜は9月27日、十三夜は10月25日。お月見をして、昔ながらの日本の風習に思いを馳せてみませんか?
2015年09月30日福岡タワー(福岡県福岡市)では10月12日まで、満月が塔体に昇る「お月見イルミネーション」を点灯している。同イルミネーションでは、タワー塔体に黄金色の大きな満月が浮かぶ。満月に重なるように落ちて積もってゆく紅葉と、地面から伸びるススキ、空高く流れる雲などが、2,700個の照明によって描かれる。満月の大きさは直径約20mとのこと。点灯時間は期間中の18:30~23:00となる。また、9月26日~9月28日の19:00~22:00には、5階展望室にて「お月見観測会」も実施。9月27日は中秋の名月、9月28日はスーパームーン(月が地球に最接近する日)となっており、展望室から天体望遠鏡を用いた月面の観測を行える。また、星に詳しいガイドによる月に関する説明も聞けるとのこと。ほかにも、10月10日までは5階展望室にてフォトスポットも登場。月の上に立っているような写真を撮ることができるという。
2015年09月25日2015年の十五夜は9月27日(日)です。十五夜は秋の収穫の感謝祭として平安時代から始まったと言われています。無病息災の祈りにすすきを飾り、お月見団子は15個食べると健康と幸せが訪れるそうです(編集部注:お月見のいわれやしきたりには諸説あります)。今回は、実は家でも簡単に作ることができる、自家製きな粉を使ったお月見団子のレシピをご紹介します。使用する大豆は節分のお豆と同じなので、節分の時に余って、そのままになっている大豆も有効活用できちゃいます。自家製きな粉で作るお月見団子のレシピ(対象年齢:1歳くらい~)<材料>・白玉粉 1袋・大豆 150g・砂糖 お好みで(レシピでは大さじ3杯強)<作り方>1.フライパンを、油も何も敷いていない状態で熱する。2.フライパンが温まったら大豆を入れ、中強火で8分ほどから煎りする。この時、こまめにフライパンを振り、大豆を焦がさないように気を付ける。3.大豆一粒一粒の皮にヒビが入っているかを確認し、火からおろす。4.大豆の粗熱がとれたらフードプロセッサーに入れ、細かい粉末状になるまで、数回に分けてスイッチを入れる(途中何度か全体を混ぜて粒子が偏らないようにする)。5.粉末状になった大豆(=きな粉)をすり鉢に入れ、すりこぎでまんべんなく擦る。 6.5を目の細かいザルで振るう。7.砂糖を少しずつ加えながら、きな粉全体に混ぜ、途中で味を見て、好みの甘さに整える。8.白玉粉は袋の裏面の作り方通りに調理し、白玉を作る。白玉は茹でた後、すぐに氷水の冷水に浸し、しっかりと熱をとること。9.きな粉は使用する分だけ別のボウルに取り分ける。取り分けたきな粉の中に水気をしっかりと切った白玉を入れて、きな粉の中を転がしながら、しっかりと全体にまぶしたら出来上がり。さらにおいしく作るためのワンポイントアドバイスフードプロセッサーにかける際は、レシピ5の行程は省いても特に問題はありませんが、手をかけることで、よりきめの細かいきな粉になります。お正月ほどの大きなイベントではないけれど、日本に古くから伝わる伝統行事は子どもたちにも意識させたいと思い、わが家ではちょっとした十五夜会を開きます。皆さんもぜひ、子どもと一緒に月を見上げて、季節の行事を楽しんでみませんか?(KMmama)
2015年09月24日