息子を3才児健診に連れて行ったときのことです。最後の積み木で、息子は疲れたのか、駄々をこねていたところ、保健師さんにびっくりするようなことを言われました。3才児健診、最後の項目で疲れてしまった息子に…子どもの3才児健診での体験です。コロナの影響で、私の自治体では3才児健診が遅れていて、わが家の場合は、息子が3歳4カ月を過ぎたころに実施されることになりました。 順調に健診が進み、最後に積み木を保健師さんに言われた通りに並べることになったのですが、疲れてしまったのか、やりたくない帰りたいと駄々をこねてしまった息子。その上、保健師さんの前で、死んだふり(目をつぶってダランと全身の力を抜いて動かなくなる)をしてしまい、困らせてしまったのです。 実は息子は言葉が遅かったため、2才を過ぎたころ病院を受診し、発達状況に問題がないことは理解していた私。しかし「健診でこの様子だと、再検査など何か指摘されるのでは…」と思っていたとき、保健師さんが「あなたの子は、プライドが高くてわがまま気質だね」と言ったのです! 確かに検査が進まず、保健師さんたちを困らせてしまっているのは重々承知していましたが、そんな言い方しなくても…と私はとてもショックでした。 後日、保育関係の仕事をしていた実母にこのときの出来事を伝えたところ、「多分、保健師さんが言いたかったのは、自己主張がちょっと強いということ。言葉のチョイスを間違えたんだね」と教えてくれました。その母の言葉には、私もなるほどと納得。しかし、言葉のチョイスを間違うと、思わぬ形で人を傷つけることにもなりかねません。今回の体験で、私自身も今後よく注意しようと思いました。 作画/加藤みちか著者:みかしょう
2024年02月25日夫とは破綻同然…年下男子に翻弄される姉は―…!主人公のC奈には3つ年上の姉、W子がいます。W子はC奈とは真逆で、昔から派手好きで、破天荒な性格。そんなW子が20歳の頃、妊娠を機に突然の結婚。しかしある時期から家族に嘘をついて実家に娘を預けてはM志と遊び歩くようになりました。結局夫に裏切り行為の証拠を掴まれ離婚したW子でしたが、数年後には関係があったM志と再婚しました。ところが2人目を妊娠中、M志の様子が豹変。M志が同じ会社の後輩女性・J子と関係をもっていることを突き止めます。しかしM志はJ子とは別れず、W子との婚姻関係も続けていくと断言。無事2人目を出産したものの、M志は家事育児を一切やらず、時には暴力行為に及ぶことも。数年が経ち、パートに出たW子は職場でL男と出会う。夫から不当な扱いを受けていることを打ち明けてから二人の距離は一気に縮まります。ある日、C奈に子どもたちを預け、L男とデートに出かけたW子。その日の夜、ベロベロに酔っぱらったW子はL男に連れられてC奈の家に帰ってきました。■前回のあらすじW子の帰りが遅いと心配していた矢先、インターホンが鳴りドアを開けると、酔っぱらってL男に身を委ねるW子の姿がありました。■L男に甘えるW子…■ふたりの距離感に嫌な予感…W子の「まだ一緒にいたい」というワガママ発言に対し、「また会えるから」と優しく微笑むL男。2人のその姿を見て、C奈は嫌な予感しかしないのでした。次回に続く「結婚しても遊び続ける姉」(全51話)は17時更新!
2023年12月22日今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。屁理屈をこねる男性主人公が電車に乗っていたときのことです。「仕事で疲れてるんだから席を譲れ!」と屁理屈をこねている男性がいました。席を譲るよう強要出典:Grapps席を譲るよう強要されている女性を見て主人公はヒヤヒヤしていたのですが…。女性は男性に対し、痛快な反撃をしました。ここでクイズ女性の“痛快な反撃”とは?ヒント!主人公は男性の様子を見て面白くなりました。男性に指摘出典:Grapps正解は…正解は「チャックが全開だと指摘した」でした。女性にチャックが全開だと指摘された男性は、それまでの勢いがなくなり、みるみるうちに顔が真っ赤になっていきます。男性はそれ以上何も言えなくなってしまい…。その様子を見た主人公は、必死に笑いをこらえるのでした。イラスト:日之藤※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年10月28日大人も子供も大好きなハンバーグ。筆者は夕飯の一品に子供とよく作りますが、ハンバーグをこねた後、手の油汚れが気になってしまいます。使い捨てのビニール手袋を使ってもいいのですが、大人はまだしも、子供の場合はビニール手袋が手から外れてしまうことがあるのでなかなか面倒…。しかも、子供はハンバーグをこねた後に、石けんで手の隅々まで洗ってくれず、どうしても指と指との間に油汚れが残ってしまいます。「何かいい解決方法はないかな」と思い、調べてみると『砂糖を手に振りかければ落ちる』という裏技を発見!気になったので、実際にやってみることにしました。手についた油をスッキリ落とす方法用意するものは砂糖だけ。砂糖には油を吸収しやすい性質があるため、しつこい油汚れに効果があるのだとか。人によって手の大きさがそれぞれ違うので、自分に合う分量を探しながら模索するのをおすすめします。裏技の効果を確かめるべく、我が家の娘と母親が挑戦!子供の手と大人の手なので、大さじ1杯分の砂糖を用意しました。砂糖はひき肉をこねる前に事前に準備しておいてくださいね。後々手を洗う時に便利ですよ!それでは、いつも通りハンバーグを作りましょう。まずはひき肉に具材を入れてこねます。形成中の2人の手を見てみると、すでに油でギトギト!手の甲から手首まで油が広がっていました…。ハンバーグが完成したので、ここからは裏技を試してみましょう!手を広げてもらうと、やはり油でベトベトの状態です。こねたひき肉だけでなく、バターで炒めたタマネギなども入っているため、手に付いた油はかなり頑固そう。もし砂糖で落ちるなら本当に嬉しい限りです。大さじ1杯の砂糖を使って、2人の手に振りかけてみましょう。砂糖を手の平にのせたら、このまま手をすり合わせてもらいます。「ざらざらして気持ちいい」と娘。母親は「あら、ヌルヌル感がなくなってきたわ」と少しこすっただけで驚いていました。時間にして30秒も経たずに手のヌルヌルがなくなった母親は、仕上げに娘の指と指の間を砂糖で揉み込んであげていました。娘も40秒ぐらいで終了。砂糖なので手に優しいのも嬉しいポイントですね。ヌルヌル感がなくなったら水を手で洗いましょう。「全然手が滑る感じがなくて、石けんより洗い心地がいいわ」と母親。2人の手を見ると、きれいさっぱり油汚れが落ちています。手の甲から手首もギトギト感はまったくありませんね。後は石けんでサッと洗えばOKです!少量の砂糖で、あっという間に油のべた付きがなくなるなんてびっくり!短時間で手の油汚れがきれいになり、まるで魔法のようです。これから筆者の家では、ハンバーグを作る日がもっと増えるかもしれません。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年09月21日皆さんは、普段から電車を利用することは多いですか?今回は、屁理屈をこねる男性のエピソードを漫画で紹介します。イラスト:日之藤屁理屈をこねる男性ヒヤヒヤして見ていると…女性の指摘で…男性は赤面!ズボンのチャックが、開いていたとは驚きですね…。予想外の一言に、男性が赤面してしまったエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年06月21日日常では何かと理不尽なことも多く、モヤモヤするような出来事はありませんか? 今回は実際に募集したそんなモヤモヤを吹き飛ばしてスカッとさせてくれるエピソードをご紹介します!おばあちゃん、ありがとうエレベーターの前で、イヤイヤ期の上の子が「乗りたくない!」と、駄々をこねていました。幼稚園に行くのが嫌なのと、「弟だけがママと一緒にいてずるい」というのもあり…。バスの乗車時間が近くなると、余計に駄々をこねるのです。出典:lamire困ってしまった私は「また幼稚園バスに乗り遅れるのではないか」と気を揉んでいました。しかし、ここで怒鳴っては近所迷惑ですし、子どもも意地を張ってしまうので、なにもできずにいました。すると、隣の家のおばあちゃんが「お菓子を買っといたから帰ってきたらあげるね、いつも頑張ってるね」と褒めてくれたのです。おかげで上機嫌になり、バスにも間に合いました。本当に助かりました。(女性/主婦)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?おばあちゃんの温かいひとことに救われました。誰かが困っているのを見かけたら、素敵な声掛けができる人でありたいですね。以上、スカッと体験談でした。次回の「スカッと体験談」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年12月06日株式会社BANDAI SPIRITS プライズ事業部のバンプレストブランドから、イラストレーター『にしむらゆうじ』が描くキャラクター「ごきげんぱんだ」や「こねずみ」たちのオリジナルアイテムシリーズ第2弾『うさぎの家の上でひるねする会』が登場します。『うさぎの家の上でひるねする会』はバンプレストブランドのために、にしむらゆうじ先生が描きおろしたオリジナルイラストです。気持ちよさそうにのんびりと、ひるねを楽しむ「ごきげんぱんだ」や「こねずみ」たちの日常が描かれており、イラストをモチーフにしたぬいぐるみやタオル、キーホルダーなどが続々と登場予定です。シリーズ第1弾『にしむらゆうじ作品 ぬいぐるみ~うさぎの家の上でひるねする会~そのいち』、『そのに』を5月より全国のアミューズメント施設へ向けて順次投入いたします。(発売元:株式会社BANDAI SPIRITS)にしむらゆうじ描きおろし第2弾『うさぎの家の上でひるねする会』特設サイト: ■商品特長『にしむらゆうじ』が描くキャラクターたちが気持ちよさそうにのんびりと、ひるねを楽しむ日常を描いた『うさぎの家の上でひるねする会』をモチーフにしたぬいぐるみなどが続々と登場します。『にしむらゆうじ作品 ぬいぐるみ~うさぎの家の上でひるねする会~』シリーズは全13種がラインアップ。集めて飾りやすい約15cmのぬいぐるみです。『にしむらゆうじ作品 クッション~うさぎの家の上でひるねする会~』は、「ごきげんぱんだ」と「こねずみ」が寝そべったポーズで、クッションとして使用するだけでなく飾ってもかわいいぬいぐるみです。『にしむらゆうじ作品 めちゃでかぬいぐるみ~うさぎの家の上でひるねするこねずみ~』、『~うさぎの家の上でひるねするぱんだ~』は、あお向けに気持ちよく眠る姿を約31cmの大きなぬいぐるみに。一緒におひるねをしたくなる、存在感あるぬいぐるみです。『にしむらゆうじ作品 バスタオル~うさぎの家の上でひるねする会~』は、日常生活で使用しやすいサイズ約120cm×約60cmで、使用するだけでなく飾ることもできるデザイン性の高いタオルです。『にしむらゆうじ作品 ラバーキーホルダー~うさぎの家の上でひるねする会~』は全10種がラインアップ。かばんや、スマートフォンなどお気に入りのアイテムに付けることができるボールチェーン付きです。『うさぎの家の上でひるねする会』シリーズは、集めたり、イラストをイメージして飾ったり、一緒に写真撮影を楽しむこともできるアイテムが満載です。■商品概要・商品名 :にしむらゆうじ作品 ぬいぐるみ~うさぎの家の上でひるねする会~そのいち・投入時期 :2022年5月登場予定・種類 :全3種・商品サイズ:約15cm・商品名 :にしむらゆうじ作品 ぬいぐるみ~うさぎの家の上でひるねする会~そのに・投入時期 :2022年5月登場予定・種類 :全3種・商品サイズ:約15cm・商品名 :にしむらゆうじ作品 ぬいぐるみ~うさぎの家の上でひるねする会~そのさん・投入時期 :2022年6月登場予定・種類 :全3種・商品サイズ:約15cm・商品名 :にしむらゆうじ作品 クッション~うさぎの家の上でひるねする会~・投入時期 :2022年6月登場予定・種類 :全2種・商品サイズ:約31cm・商品名 :にしむらゆうじ作品 ぬいぐるみ~うさぎの家の上でひるねする会~そのよん・投入時期 :2022年7月登場予定・種類 :全4種・商品サイズ:約15cm・商品名 :にしむらゆうじ作品 めちゃでかぬいぐるみ~うさぎの家の上でひるねするこねずみ~・投入時期 :2022年7月登場予定・種類 :全1種・商品サイズ:約31cm・商品名 :にしむらゆうじ作品 バスタオル~うさぎの家の上でひるねする会~・投入時期 :2022年7月登場予定・種類 :全3種・商品サイズ:約120cm×約60cm・商品名 :にしむらゆうじ作品 めちゃでかぬいぐるみ~うさぎの家の上でひるねするぱんだ~・投入時期 :2022年8月登場予定・種類 :全1種・商品サイズ:約31cm・商品名 :にしむらゆうじ作品 ラバーキーホルダー~うさぎの家の上でひるねする会~・投入時期 :2022年8月登場予定・種類 :全10種・商品サイズ:約7cm<共通事項>・販売ルート: アミューズメント専用景品全国のアミューズメント施設※お取り扱いのない店舗もあります・特設サイト: ・発売元 : 株式会社BANDAI SPIRITS※掲載内容は予告なく変更になる場合があります。※画像と商品とは、多少異なりますのでご了承ください。※お取り扱いのない店舗、登場時期の異なる店舗もあります。※商品はなくなり次第終了となります。※登場時期は予告なく変更になる場合があります。※最新の情報は「バンプレストナビ」をご確認ください。※緊急事態宣言・新型コロナウイルスまん延防止等重点措置・自治体要請等の発出に伴う感染対策強化により、各施設が臨時休業となっている場合があります。それにより、商品の登場開始日や各施策の開催期間が施設によって異なる可能性があります。各施設の営業状況につきましては、各施設からのお知らせをご確認ください。バンプレストブランドの最新フィギュアを、秋葉原『BANPRESTO LABO』で展示中! 景品情報、店舗検索およびイベント情報はバンプレストナビ公式サイトへバンプレストナビ公式サイト: 公式Twitter : @BANPRE_PZQ posket公式 Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月28日大人も子供も大好きなハンバーグや餃子。おいしくなあれ、という気持ちをこめてひき肉をこねますが、こねた後の『油でベトベトになった手』には、毎回閉口してしまいます。ハンドソープや食器用洗剤を普段よりもたくさん使って手を洗えばすっきりしますが、油が落ちすぎて手がカサカサになってしまった…ということも。コロナ禍で手を消毒する機会が増えて、ただでさえダメージを受けている手。なるべく肌に優しい方法で洗いたい…という人は多いのではないでしょうか。実は、どの家にもある『あの調味料』を使うと、肌に適度な潤いを残したまま、ベトベトの油を落とすことができるのです。その調味料とは『砂糖』。餃子のタネに使うひき肉をこねて、ベトベトになってしまった手。タネにはゴマ油や中華ペーストも混ぜ込んでおり、なかなか一筋縄では落とせなそうなベトベト具合です。ベトベトになった手に直接、砂糖をのせます。片手に対して、小さじ1程度が適量です。そのまま両手で、砂糖が油となじむまで、しっかりこすり合わせましょう。砂糖のつぶつぶ感がなくなったら、水・ぬるま湯で洗い流してください。毎日の炊事で酷使している手に優しい、しっとりとした洗い上がりが気に入っています。油でベトベトの手で砂糖を準備するのは大変なので、あらかじめ準備しておくのがおすすめ。肌をいたわりながら、油汚れをきれいに落とせるこの方法。ひき肉をこねる料理を作る際に、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年04月02日普段家の中にいる犬にとって、散歩の時間は1日の楽しみの1つでしょう。飼い主がリードを持ってくると、「散歩の時間だ!」と大喜びする犬も多いですよね。真冬の雨の日に散歩に出た犬が?イギリスに住む女性が、ボストンテリアのアルフレッドを連れて車で出かけました。すると、途中でアルフレッドが「外を歩きたい!」と駄々をこね始めたのです。しかし外は雨が降っている上、風も強くて、散歩日和とはいえません。女性が「外に出たら濡れちゃうわよ。風も強いし、寒いわよ。それでもいいの?」というと、アルフレッドは「いいから行きたい!」と猛アピール。仕方なく、女性はアルフレッドを連れて外へ出ます。その結果…こちらをご覧ください。車に戻ってきて、女性が「また外に行きたい?」と聞くと、「いえ、もう結構です」と目で訴えるアルフレッド。寒さでブルブル震える姿からは、「行くんじゃなかった」という後悔がにじみ出ています!・何度でも見たくなるかわいさ。・車に戻った直後の表情が、すべてを物語っているよね。・かわいくて、面白くて、この動画を30回見たよ。人に比べて犬は寒さに強い印象がありますが、アルフレッドにとっては想定外の寒さだったのでしょう。「真冬の雨の日に散歩には行くものじゃない」ということを身をもって学んだ、アルフレッド。冬の散歩は、晴れた暖かい日に思いきり楽しもうね…![文・構成/grape編集部]
2022年02月28日大人気マンガシリーズ、今回は津島ゆりえ(@yurie_tsushima)さんの投稿をご紹介! 「とてもじゃないけど言えやしない話」です。ある日、保育園に行こうと話すといきなり駄々をこねるちーくん。そんな駄々が何故か大人の心に刺さるもので…ある日…出典:instagram「なんでー!」出典:instagram「いつになったら自由になれるんだー!」出典:instagram今後ずっとこういう生活かもなんて…
2022年02月14日大人気マンガシリーズ、今回は津島ゆりえ(@yurie_tsushima)さんの投稿をご紹介!「こんな息子の攻略法」です。たまに駄々をこね始めるしゅうちゃん。ゆりえさんはそんなしゅうちゃんの攻略法を知っていて…!?だだをこねはじめる息子に…出典:instagramさらに煽る…出典:instagramさらにさらに…!?出典:instagram煽って出来た時の得意げな顔がまたかわいいものですね。なんだか心温まるエピソードでした。次回の配信もお楽しみに!(lamire編集部)(イラスト/@yurie_tsushima)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。"
2022年02月08日STAYHOMEで、話題を集めたパンづくり。今回はホーローバッドを型に使って、こねないでつくる簡単パンレシピを人気のパン料理家・池田愛実さんに教えてもらいました。ちぎりパンを基本レシピにして、チョコレートフォカッチャやガーリックバターカンパーニュなど、幅広いテイストのパンをつくることができます! ホーローバッドを使うと、パンの生地がよりしっとり形よく仕上がるそう。簡単にできるから、初心者でも大丈夫! 焼き立ての味わいは格別なものです。ホーローバッドで焼く、こねないパン1.基本のちぎりパン2.チョコレートフォカッチャ3.ガーリックバターカンパーニュ★すべてのレシピで『基本のちぎりパン』のレシピを応用します。★レシピは、20.5×16×3cmサイズ 1台分の分量になります。できるだけ同じサイズを推奨。ここでは、『野田琺瑯』のキャビネを使用しています。 簡単パンレシピ 01≪基本のちぎりパン≫雲みたいなちぎりパンは、やさしい味わいとふわふわの食感に感動! バターやジャムと一緒に食べるもよし、具材をはさんでもよし、おいしさ無限大のシンプルレシピ。[材料] ホーローバッド1台分・強力粉(はるゆたかブレンド)……200g・塩……4g・砂糖……20g・水……90g・牛乳……45g・オイル(太白ごま油や米油など無味無臭のもの)……大さじ1(12g)・ドライイースト……2g[下準備]水と牛乳は合わせて20~25℃くらいに温める。オーブンシートの四隅に切り込みを入れてホーローバットに敷いておく。[つくり方]1.生地を混ぜるボウルにイースト・水分・オイルを入れてホイッパーで混ぜ、その上に強力粉・塩・砂糖を入れてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。2.一次発酵&生地を折りたたむ生地を中心に向かって折りたたんでいるところ発酵後、生地がふくらんだ様子ラップをして室温で30分置き、生地を周りから中心に向かって一周折りたたみ、とじ目が下になるように生地の上下を返す。さらに30分室温に置いてから、冷蔵庫の野菜室で一晩以上置く。(一次発酵・6時間以上~最大2日間保存可能)3.打ち粉をし、生地を形成する生地が2倍になっていることを確認(なっていなかったらしばらく室温に出して待ちます)。表面に打ち粉をふってカードで生地をはがし、台に取り出す。6つに分割して表面を張らせるように丸める。再度丸め直してとじ目をつまんでとじ、ホーローバットに生地を入れる。4.二次発酵オーブンの発酵機能35℃に入れ、60分二次発酵をとる。室温の場合、ラップをしてひとまわり大きくなるまで発酵させる。5.焼く生地表面に打ち粉をふって、190℃に予熱したオーブンで16分焼く。 簡単パンレシピ 02≪チョコレートフォカッチャ≫甘いスイーツがザクザク入った、スペシャルなチョコレートフォッカチャ。バレンタインにもおすすめレシピです♡[材料] ホーローバッド1台分・強力粉(はるゆたかブレンド)……120g・ココアパウダー……10g・塩……小さじ1/2 (2.5g)・砂糖……大さじ2 (18g)・牛乳……110g・オイル(太白ごま油や米油など無味無臭のもの)……小さじ1(4g)・ドライイースト……1g【トッピング用】・板チョコレート(ビター)……25g・マシュマロ……20g・オレオ……3枚・アーモンドスライス……20g[下準備]牛乳は20~25℃くらいに温める。オーブンシートの四隅に切り込みを入れてホーローバットに敷いておく。[つくり方]1.生地を混ぜる~一次発酵&生地を折りたたむボウルにイースト・牛乳・オイルを入れてホイッパーで混ぜ、その上に強力粉・ココアパウダー・塩・砂糖を入れてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。ラップをして室温で30分置き、生地を周りから中心に向かって一周折りたたみ、とじ目が下になるように生地の上下を返す。さらに30分室温に置いてから、冷蔵庫の野菜室で一晩以上置く。(一次発酵・6時間以上~最大2日間保存可能)※基本のちぎりパンの工程1~3を参考にしてください。2.打ち粉をし、生地をホーローバッドに入れる生地が2倍になっていることを確認し(なっていなかったらしばらく室温に出して待つ)、表面に打ち粉をふってカードで生地をはがし、台に取り出す。生地を長方形に広げ、三つ折りにして、とじ目が下になるようにホーローバットに入れて隅まで生地が行き渡るように平らにする。3.二次発酵オーブンの発酵機能35℃に入れ、60分二次発酵をとる。室温の場合、ラップをしてひとまわり大きくなるまで発酵させる。4.トッピング&焼く生地表面にオイル小さじ1程度(分量外)をぬり、指で底まで穴をあける。ビターチョコ、オレオを穴に押し込むようにして割って入れる。表面にアーモンドスライスを散らし、180℃に予熱したオーブンで13分焼く。一旦取り出してマシュマロを散らし、再度180℃で4分焼く。 簡単パンレシピ 03≪ガーリックバターカンパーニュ≫難易度高めなハード系パンのカンパーニュも簡単に実現! ガーリックとバターが贅沢に香る、まるでお店の味。[材料] ホーローバッド1台分・準強力粉……160g・全粒粉……40g※準強力粉がなければ強力粉と薄力粉半々でOK。全粒粉がなければ準強力粉に代用可能。・塩……4g・砂糖……大さじ1 (9g)・水……150g・ドライイースト……1g【トッピング】・塩……2g・有塩バター……20g・ニンニク……1/2片[下準備]オーブンシートの四隅に切り込みを入れてホーローバットに敷いておく。[つくり方]1.生地を混ぜる~一次発酵&生地を折りたたむボウルにイースト・水を入れてホイッパーで混ぜ、その上に準強力粉・全粒粉・塩・砂糖を入れてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。ラップをして室温で30分置き、生地を周りから中心に向かって一周折りたたみ、とじ目が下になるように上下を返す。さらに30分室温に置いてから、冷蔵庫の野菜室で一晩以上置く。(一次発酵・6時間以上~最大2日間保存可能)※基本のちぎりパンの工程1~3を参考にしてください。2.打ち粉をし、バッドに入れる生地が2倍になっていることを確認して、表面に打ち粉をふって台に取り出す。長方形に生地を広げて三つ折りし、とじ目が下になるようにホーローバットに生地を入れる。※チョコレートフォカッチャの工程2を参考にしてください。3.二次発酵ラップをして常温で60分二次発酵をとる。室温の場合、ラップをしてひとまわり大きくなるまで発酵させる。4.トッピングバターは室温に戻して、塩とニンニクのすりおろしと混ぜておく。生地表面に打ち粉をふって、ハサミで十字に切り込みを入れる。スプーンを使って、切り込みにガーリックバターを流し込む。5.焼く生地表面に霧吹きをして、250℃に予熱したオーブンで、230℃に下げて20分焼く。もしオーブンにスチームモードがついていればスチーム10分、通常焼成10分にするとよりキレイに焼けます。教えてくれた人パン料理家・池田愛実さん26歳で渡仏し、現地のブーランジェリーでパンづくりを学ぶ。著書「こねずにできる ふんわりもちもちフォカッチャ」(光の家協会刊)は重版に。最近はオンラインレッスンやYouTubeも大人気。Instagram:@crumb.painrecipe & styling/Manami Ikedaphotography/Aya Sunahara
2021年01月23日母の腹肉をパン生地に見立てて(しかも歌のオプション付き)こねながら眠るのが日課の末っ子。しかし、これかなりお腹冷えるんですよね~。できればやめていただきたいのが本音。…と言うわけで策を講じることに。パジャマをワンピースにしました!(イラストのダンスに特に意味はありません)これだと寝転んでしまえば、末っ子がめくることはほぼ不可能です。というわけで、これを機にこねこね(腹肉)パン屋さんはお休みにしようと提案しました。そしてその日の寝かしつけの時。 やはりどうしてもパン(腹肉)をこねたい末っ子。しかしなかなか譲らない私。しばし攻防戦が繰り広げられたあと、末っ子がとうとう切り札を出してきました。まさかの自分の尻を献上してくるとは(笑)あまりの熱意に私も根負け。結局、ワンピース作戦は失敗。末っ子は私の腹肉、私は末っ子の尻をこねるという謎のスタイルに変わっただけという結末に。あれから何度か交渉を重ね、現在は服の上からこねるというスタイルで合意していただきました(笑)
2020年11月18日ひとたび駄々をこねだすと全く手が付けられないゆめこその理由は様々ですが最近は「コップではなくペットボトルから直接お茶を飲んでみたかったのにママがやらせてくれなかった(気がついてくれなかった)」とか「大好きなパンが食べられて嬉しいけれど一口食べるたびにパンが減る」などというたいへん難解なものが多くひとつひとつ試しては理由を突き詰めるまで解決しないため今回のようにヘアバンドさえ取り上げなければ済むような問題であれば私はもうヘアスタイルは諦めます。
2019年08月16日フードコーディネーターのほりえさちこさんによる「すぐ楽レシピ」。今回は、場所をとらず気軽にできる「こねないパン」の作り方を紹介します。パンを手作りするにはそれなりに気合いが必要ですよね。でも、このレシピなら、ボウルで混ぜて待つだけであっとういう間にパンができちゃいますよ♪調理や家事の合間に気軽にトライしてみてください!こねずに混ぜて待つだけ!「こねないパン」の作り方こねないから、力と気合い、広い場所いらずで簡単にできる「こねないパン」の作り方を見ていきましょう。とってもラクチンにできるんです♪●材料(6個分)・強力粉……150g・卵……1個・牛乳……1/4カップ・インスタントドライイースト……小さじ1・塩……小さじ1/4・砂糖……大さじ1と1/2・レーズン、カシューナッツ……各適量●作り方1.ボウルに卵、塩、砂糖、牛乳を入れて泡立器で混ぜます。2.1にイーストを入れて混ぜたら、強力粉の半量を入れて混ぜます。3.残りの強力粉を加えたら、ゴムべらに持ちかえて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。4.3にラップをして、温かいところ(オーブンの発酵機能があれば使う)に置き、倍にふくらむまで発酵させます5.ふくらんだらゴムべらで押してガスぬきをして、打ち粉を入れたバットの上に取り出します。6.スケッパーまたはナイフなどで8等分に分割して生地を丸めます。丸めたら、オーブンの天板に並べて、天板ごと袋にかぶせて、温かいところで倍にふくらむまで発酵させます7.180度に温めたオーブンで12~15分間焼きます。このとき、焼く前に、お好みでレーズンやカシューナッツで目や口をつけて焼くとかわいい仕上がりに♪ボウルでパンが作れるってありがたい!パンはこねればこねるほどおいしくなると思っていましたが、そんな固定概念がくずれるレシピです。材料をボウルで混ぜるだけで、こんなに楽チンに焼きたてパンが楽しめるのは新しい発見でした。こねる作業はハードルが高い……!かといって、ホームベーカリーを置く場所もないし……。という人には、とくにおすすめです♪「狭いキッチンだからパン作りができない!という人でも、手軽に作れる“こねない”パンを考えてみました。こねないから、力も気合いも不要。爪がべっとり汚れる心配もありません。基本的に材料を混ぜて置いておくだけなので、調理の合間などに無理なくお作りいただけます。最後に生地を丸めて発酵させるときは、ぬれ布巾などをかぶせて、パンの表面を乾燥させないように注意してくださいね。やはり手作りの焼きたてパンの味は格別。ぜひ気軽に試してみてください」【ほりえさちこ】栄養士/フードコーディネーター。和洋女子大で健康栄養学を学び、栄養士や食育アドバイザーの資格を取得。祐成陽子クッキングアートセミナーの講師を経て、テレビや雑誌、広告などで活躍。『フリージング離乳食―1週間ラクラク』『フリージング幼児食1歳半〜5歳—1週間分作りおき!』は累計4万部のロングセラーに。近著に『サラ弁』がある。●ライター庄司真美●写真さくらいしょうこ▼「ほりえさちこのすぐ楽レシピ」は毎週土曜日の12時更新♪▼時短・簡単・ボリューミー!ほりえさちこさんのすぐ楽レシピ【連載一覧】
2018年04月21日大人も子どもも大好きで、作り置きをしてお弁当にも使える万能なおかずがハンバーグ。でもイチから作ろうとすると、結構な手間がかかる上に、手でこねるから両手が脂でべたべたに…。そんな苦労を一切せず、簡単、時短で手軽に作れるハンバーグレシピを紹介します。●ビニール袋で簡単ハンバーグ!面倒な混ぜる作業と整形する作業をビニール袋で簡単に!手も汚れないので楽チンです。【材料】・合い挽き肉…300グラム・玉ねぎ…1個・バター…10グラム・マヨネーズ…大さじ1杯・おろしにんにく…小さじ1杯・おろしショウガ…小さじ1杯・塩・こしょう…少々・パン粉…大さじ5杯・油…小さじ1杯【作り方】1)玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れ、バターをのせてラップをして、600Wのレンジで1分30秒加熱する2)ラップを外してかき混ぜ、おろしショウガ・おろしにんにく・マヨネーズを加えて混ぜる3)ビニール袋に粗熱のとれた玉ねぎと合い挽き肉を加えて、袋の上からもみ込む4)混ざったら、パン粉も加えてもみこむ5)ビニール袋の端を斜めに切り、生クリームのように絞り出す6)フライパンに油をひいて熱し、軽く形を整えたハンバーグを入れて両面焼く7)楊枝を刺し、肉汁がしみ出てくれば焼き上がり!小さめに作り、フライパンにフタをして焼くと火も通りやすく、より短時間で作れます。●肉汁たっぷりにするコツお店で食べるハンバーグは中から肉汁がたっぷり出て来るけど、家で作るのはパサパサしている…。そんなときには、挽き肉を一度冷凍し、半解凍の状態でハンバーグを作りましょう。パサパサの原因は、手の温度で肉の脂が溶けてしまい、焼くときに流れ出てしまうからなんだとか。半解凍の状態でこねれば、脂が外に溶けず、肉の中に残ったままになります!手も汚さず、簡単に作れるハンバーグ。焼く直前の状態で冷凍すれば、次に使うときは解凍して焼くだけなので、多めに作っておいてストックしておくのも良いかもしれません。今夜は時短レシピとは思えない本格ハンバーグを作って家族をびっくりさせてみては?(文・姉崎マリオ)
2018年03月24日フードコーディネーターのほりえさちこさんが提案する、短時間で簡単にできて、しかもおいしい“すぐ楽”レシピ。連載7回目は、こねたり、成型したりする手間いらずの超簡単ハンバーグ。ハンバーグといえば、作るのに手が汚れるし、手間がかかることもあって、ご家庭では敬遠されがちなメニューのひとつ。そんなハンバーグを豪快かつスピーディーに作れるレシピです。躊躇せず作れるハンバーグレシピなので、気軽にトライしてみては?ひき肉をパックから出さなくていい!?●材料(3~4人分)・あいびき肉……500g・ブロッコリー……1株・しめじ……1パック・片栗粉……大さじ1・塩、こしょう……各少々・サラダ油……適量・調味料A(ケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ1、みりん大さじ1、水1/4カップ)●作り方1.あいびき肉は、パックに入れたまま、塩、こしょう、片栗粉を入れて混ぜたあと、手で押しつけてパックの形に整えます。このとき手を汚したくなければ、スプーンなどでやってもOK。2.整形、完了!続いて、フライパンにサラダ油を熱し、フライ返しを使って、あいびき肉をパックから豪快にフライパンに移します。3.焼き色がついたらひっくり返して両面を焼き、Aと子房にしたブロッコリー、しめじを入れて、ふたをして蒸し焼きにします。4.ソースが煮詰まってきたら火を止めて大きめの皿に盛り、取り分けていただきます♪副菜も同時に調理できるのでスピーディー「卵や玉ネギなどのつなぎを使っていないので、食べごたえがあって、お肉の味そのものを楽しめるメニューです。あいびき肉を焼くときに牛脂を使うと、グルメバーガーのパテに近い風味に仕上がりますよ。さっぱり食べたいときは、ソースは醤油ベースの和風にして、大根おろしなどを入れてもおいしいです。子どもにもお肉好きのご主人にも喜ばれるメニューです」(ほりえさん)【ほりえさちこ】栄養士/フードコーディネーター。和洋女子大で健康栄養学を学び、栄養士や食育アドバイザーの資格を取得。祐成陽子クッキングアートセミナーの講師を経て、テレビや雑誌、広告などで活躍。『フリージング離乳食―1週間ラクラク』『フリージング幼児食1歳半〜5歳—1週間分作りおき!』は累計4万部のロングセラーに。近著に『サラ弁』がある。●書き手庄司真美●カメラさくらいしょうこ時短・簡単・ボリューミー!ほりえさちこさんのすぐ楽レシピ【まとめ】
2017年11月11日「うなぎパイ」でおなじみの春華堂が、新しいスタイルのパイブランド「こねり 品川(coneri 品川)」をスタートさせる。ブランドデビューを記念し、2017年4月3日(月)から4月16日(日)まで、東京・品川駅構内に限定ストアがオープン。「うなぎパイ」は誕生から57年を迎えた。「うなぎパイ」を製造・販売する春華堂は、“パイを通じて笑顔の輪を広げたい”という想いから、新ブランド「こねり 品川(coneri 品川)」を始動させた。ポイントとなるのは、サクサクのパイを焼き上げるために特別にブレンドした、オリジナルのこうず粉。‟うなぎパイ職人”が長年培った手わざと経験を活かし、こねり粉に国産の小麦粉を合わせ、丁寧に練り何度も折り重ね、サクサクのパイを完成させた。焼き上げたパイ生地は約1,000層。サクッとした食感のパイに、あえて奥までチョコレートを染み込ませて新食感の‟しとサク”を生み出した。フレーバーは、チョコレート味の「ショコラ」、静岡産の抹茶をふんだんに使用した「抹茶チョコ」に加え、桜葉をパイに練り込み桜風味のチョコレートをマッチさせた「さくらチョコ」が春季限定で登場する。忙しい仕事の合間に、仲間と一緒にコーヒーを片手に、どんなシーンにもぴったりなスイーツは個包装になっているので、手土産にもオススメだ。【アイテム詳細】「こねり 品川(coneri 品川)」価格・1箱6本入り(1種1箱6本入り) 600円+税・2箱セット(ショコラ1箱6本入り、抹茶チョコ1箱6本入り) 1,200円+税・3箱セット(ショコラ1箱6本入り、抹茶チョコ1箱6本入り、さくらチョコ1箱6本入り) 1,800円+税・3種アソート(ショコラ4本、抹茶チョコ3本、さくらチョコ3本 1箱10本入り) 1,000円+税■限定ショップ期間:2017年4月3日(月)~4月16日(日)時間:8:00~22:00 ※日・祝日のみ~21:00まで。場所:エキュート品川サウス内イベントスペース住所:東京都港区高輪3-26-27販売商品:こねり chobi 3種(ショコラ、抹茶チョコ、さくらチョコ)、単品およびアソート
2017年03月30日赤ちゃん時代はミルク以外には欲のなかった子どもも、3、4歳になると、スーパーやおもちゃ屋さんで「買ってぇー!」とダダをこねるようになります。毎回のように「絶対ダメ!」というのも酷ですが、言われるままに買っていてはきりがありません。そこで、おねだりされたときの場のおさめ方、ルールの決め方をシーン別に紹介します。■スーパーで「お菓子買って」子どもにとって、ママといっしょにスーパーで買いものするのは楽しみのひとつ。「ダメ!」を連発して売り場でダダをこねられるより、「お菓子2品」「果物1種類まで」などとルールを決めてしまいましょう。子どもも自分の好きなものを選ぶことができるから楽しめますし、ママも気持ちがとってもラクになります。もちろん、家庭の方針によって「チョコとキャラメル以外ならOK」といったしばりを設けてもいいでしょう。そんなときは、「チョコは顔にぶつぶつできちゃうからね。キャラメルは歯にくっついてしまうから、まだ買えないよ」と理由も言ってあげてください。さらに、買うときには「ごはんの後で食べる」「日曜日に食べる」などと、食べるシーンや時間帯について、しっかり約束しましょう。もちろん今日は何も買ってあげないと決めている日もあると思います。そんなときは、「今日はパンを買いに行くよ。お菓子やおもちゃは買ってあげないよ」と買い物に行く前にきちんと伝えておきましょう。買わないと決めた日は、ママがぶれずに貫き通すことも大切。どうしても泣かれてしまったときは、いさぎよくお店を出てしまいましょう。■自動販売機で「何か買って」子どもの目から見ると、ボタンを押せばジュースが出てくる自動販売機は、とても魅惑的な機械です。ボタンを押してみたい、と思うのは当然のこと。とはいえ、自販機は街のあちらこちらにあるので、一度買ってあげたら最後、ちょっと外出するたびにジュースをねだられて、すったもんだするはめになってしまいます。この場合も、「お休みの日に外にお出かけしたら、1日1本だけ」というようにルールを決めておくと、もめずに済みます。ルールを決めてもおねだりがおさまらない場合は、家で「自販機ごっこ」をするのもおすすめ。あらかじめ缶やパックの飲み物を用意しておき、ダンボールなどに自販機の絵を描いて取り出し口のところに穴を開け、子どもがボタンを押したらママが飲み物を出してあげます。簡単なことですが、「自販機を使ってみたい」という子どもの欲求が満たされるので、おねだりが減るかもしれません。■テーマパークのグッズショップで動物園や水族館、遊園地などのテーマパークに行くと、必ず子ども心をくすぐるお土産物売り場があります。近くを通りかかれば「ほしい!」「買って!」となりますよね。そんなときは、300円、500円、1,000円などと金額の限度を決めて、好きなものを選ばせてあげましょう。たとえ金額が少なくとも、その範囲内で自由に決められると、子どもは意外と納得するもの。金銭感覚を養う練習にもなります。小さい子がおねだり攻撃をするのは、自我が芽生え始めた証拠といわれています。また、この時期の子どもには、「大人の買い物に参加したい」「自分で選んでみたい」という気持ちもあるように感じます。お菓子やオモチャだけでなく、パンや野菜、衣類などの必ず買うもの、必要なものについても「どれが好き?」「どっちがいい?」と積極的に選ばせてあげるといいかもしれませんね。
2016年12月29日