劇団かもめんたる第8回公演『GOOD PETS FOR THE GOD』が11月26日(火)より東京・下北沢の駅前劇場で上演される。劇団かもめんたるは、お笑いコンビ・かもめんたる(岩崎う大・槙尾ユウスケ)の岩崎が作・演出を務め、2015年に旗揚げ。以来1年に1、2本のペースで公演を重ねてきた。第2回公演からたびたび出演してきたナイロン100℃の長田奈麻が昨年、劇団員として所属したことでも話題を集めた。「演劇的」と評されるコントをつくる芸人は少なくないが、かもめんたるは『キングオブコント2013』で優勝する前からその最右翼だった。「ふつう」を少しはみ出したキャラクター造形、一語一語に神経を通わせたセリフまわし、余韻を残す終わり方。ライブでは笑いとともに悲鳴があがることもあった。コントにも見られたテイストをそのままに、長尺の物語を紡いでいるのが劇団かもめんたるの作品。人数と時間の制限から解き放たれた岩崎が思いきりその腕を振るい、公演のたびに八嶋智人や加藤啓、石田剛太、川面千晶といった演劇界の腕利きたちがゲスト出演している。今作『GOOD PETS FOR THE GOD』は近未来の人々を描くコメディ。200年後に地球が滅びると知った人類が、最後に残る人たちのために後片付けをしはじめるという物語だ。果たして200年経ち、終わりを迎えるときにどうなっているのか。コメディではあるが、もちろん笑いだけではなく、岩崎いわく「シュールな感動」をめざすという。劇団メンバーのほか、青年団の古屋隆太、劇団プレステージの長尾卓也、香月ハルが出演する。笑いを志向する劇団はひと頃よりも多くはない。だからこそ、本気で笑いに向き合っている演劇にふれる機会をぜひ逃さないでもらいたい。12月1日(日)まで。文:釣木文恵
2019年11月26日温かいものが恋しくなる季節に突入しましたね。お家にあるものでパパっと作れて、身体もポカポカ、ホッと優しい気持ちになれる「あんかけうどん」はいかがですか?めんつゆでお出汁を作るので面倒な手間もかからず、短時間でできちゃいます。味付けの失敗がないのも嬉しいですよね。具材はキノコと卵なので、冷凍庫にキノコがあればさらにラクラク。あんかけにすることで、口当たりはまろやか、保温効果があるので最後まで温かい状態で食べることができます。急に寒くなった時や、風邪気味の時などにもおすすめです!■キノコと卵のあんかけうどん調理時間 20分 1人分 344kcalレシピ制作:池田 絵美<材料 2人分>うどん(ゆで) 2玉シメジ 1/2パックシイタケ(生) 2個 麺つゆ(3倍濃縮) 125ml みりん 大さじ1 水 500ml 片栗粉 大さじ1.5 水 大さじ1卵 2個ミツバ 1~2本<作り方>1、シメジは石づきを取り、小房に分ける。シイタケは薄切りにする。<水溶き片栗>の材料を混ぜ合わせる。別のボウルに卵を溶きほぐす。2、鍋に<あん>の材料を入れて煮たたせ、シメジとシイタケを加えて煮る。火を止めて<水溶き片栗>を入れ、再び煮たたせ、軽いトロミをつける。3、火を止めてから、溶き卵をゆっくり円を描くように鍋に入れ、蓋をする。4、別の鍋でうどんをゆでてザルに上げ、器によそう。<あん>をかけ、ちぎったミツバをのせる。コツ・ポイント ・卵は余熱で火を通してフワッと仕上げる。もちろん、エノキやマイタケなど他のキノコを入れたり、野菜を追加したりしてアレンジも楽しめます!
2019年11月01日赤ちゃんとの毎日がもっとラクに、もっと楽しくなる。ベビーカレンダーは、そんな毎日を応援するコラムを絶賛連載中! 家事や育児、仕事などに追われて、ごはんを作る気になれないときってありますよね。そんな“超お疲れモード”の時でも作れるのが「限界レシピ」です! 今回は、早い・安い・洗い物が少ない料理を研究中のはらぺこさんに、おいしくて超簡単に作れる「限界レシピ」を教えてもらいました。すべて10分以内に作れちゃいます! 【調理時間 5分】釜玉そうめん 材料・そうめん ……1束・卵 ……1個・焼肉のたれ ……適量・薬味(お好みで)……適量 作り方① そうめんをゆでる。③ ゆであがったら、お皿に取り出し卵を混ぜる。④ 焼肉のたれと薬味をのせる。 疲れて温かいものが食べたい、と思ったときに作ったという超簡単レシピ。「栄養バランスは度外視!」とのことですが疲れた体にじんわり沁みそう♡ 調理時間は5分とありがたい限りです。 【調理時間 8分】サバマヨサンド 材料・食パン ……4枚(2個分)・さば水煮缶 ……1/4(45gくらい)・アボカド ……半分・ピーマン ……1個・マヨネーズ ……適量・こしょう ……適量 作り方① アボカドの変色防止のために、半分に切って500Wのレンジで20秒加熱する。② さば水煮缶とマヨネーズを混ぜる。③ ピーマンは千切り、アボカドは輪切りにする。④ 食パンにバター(分量外)を塗る。⑤ ④に①~③をのせる。⑥ こしょう、マヨネーズをかけてサンドする。 ちょっと意外な組み合わせ? ピーマンがさばの臭みを和らげてくれるそうです! マスタードやレモン汁を加えるのもおすすめとのこと。のせるだけなのに見た目も華やか♪ 【調理時間 5分】意識高い系カップ焼きそば 材料・カップ焼きそば ……1つ・納豆 ……1パック(今回はひきわり納豆を使用)・キャベツ(あれば)……適量・お湯 ……適量 作り方① お湯をわかす。② カップの中に、キャベツをちぎって入れる。③ お湯を入れて3分弱待つ。④ ソース、納豆を混ぜ入れる。 市販のカップ焼きそばに納豆とキャベツを加えて罪悪感回避! 衝動的なカップ焼きそば欲に見舞われたときに作ったのだそうです。ひきわり納豆を使うと麺によく絡み、ビジュアル的にも◎ 【調理時間 5分】和風ラピュタパン 材料・食パン ……1枚・卵 ……1個・醤油 ……少々・バター ……少々・青のり ……少々 作り方① トースターでパンを焼く。② フライパンで目玉焼きを焼く。③ フライパンのきわから醤油を回しかけ目玉焼きに香りをつける。④ ①にバターを塗って、③の目玉焼きをのせ、青のりをふりかける。 あのジブリ映画に登場する一品を和風にアレンジ! なんと、のり塩味のポテトチップスみたいな味になるのだとか♪「カロリーは度外視!」とのことなので、おいしいからと言って食べすぎ注意です。 【調理時間 3分】鶏茶漬け 材料・☆ほぐしささみ ……お好みの量・☆松茸の味お吸いもの ……1袋・☆ご飯 ……軽めの1杯・☆薬味(柚子皮、ごまなどをお好みで)……適量・お湯 ……200cc 作り方① お湯をわかす。② 器に☆を盛りつける。③ お湯を注ぐ。 作り方は文字数少なめの3ステップ。調理時間は涙が出るほど嬉しい3分です! 極限状態の時でもささっと作れて、寒い季節にホッとできる一品です。ほぐしささみは市販のサラダチキンで代用しても良さそうですね。 以上、クタクタに疲れていても作れる、はらぺこさんの「限界レシピ」を紹介しました! 調理時間が10分以内なら作る気力も湧いてきそうです。このほかにも、はらぺこさんのInstagramには簡単&めちゃうまレシピがたくさん紹介されています。ぜひチェックしてみてください♪ ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。 この投稿をInstagramで見る はらぺこさん(@mino.edo)がシェアした投稿 - 2019年10月月1日午前4時01分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/はらぺこさん(@mino.edo)
2019年10月20日「Hey! Say! JUMP」山田涼介が“セミ”役で主演するドラマ「セミオトコ」が、明日9月13日(金)の最終回を前に、無事クランクアップを迎えたことが分かった。突然目の前に現れた美しきセミの王子様と暮らすことになった冴えないアラサー女子。2人の7日間の純愛を、連続テレビ小説「ひよっこ」の岡田惠和が“大人のおとぎ話”として描いてきた本作。毎回、視聴者に様々な涙とセミキュンを与えてきた本作が、9月某日のスタジオ、お馴染みメンバーが勢揃いした「うつせみ荘」でのシーンでクランクアップ。監督からのカットがかかると、キャストたちはみな笑顔に。そして主演の山田さんは、ひとりひとりに花束を渡しながら熱いハグを交わしていった。“おかゆさん”こと由香役の木南晴夏は「楽しかった『セミオトコ』が終わってしまって寂しいです。明日から何して過ごしたらいいんだろう…」と込み上げる涙を抑えきれなかったよう。また、木南さんから花束を受け取った山田さんは「こんなに撮影が楽しくて、キャストが仲良くなった現場はないかもしれません」「本当にいい夏でした!」と、涙を浮かべながら挨拶した。さらにこの日の夕食では、スタジオに流しそうめんセットが登場。最初に流す係に任命された山田さんと木南さんは、2レーン作られた流しそうめん台にスタンバイ。大はしゃぎでそうめんを流していた。そして「うつせみ荘」のメンバー、檀ふみらに交代すると、山田さんと木南さんは奪い合うようにそうめんを堪能。そうめんのつけ汁には、阿川佐和子特製カレーが大人気。最後まで仲良しなメンバーだった。最終話あらすじデートから戻り、花火をしながら最後の夜を過ごすセミオ(山田涼介)と大川由香(木南晴夏)。そんな2人を見守りながら、「うつせみ荘」の住人たちはなぜか円陣を組む。「とても切なくて辛い明日になってしまうけど、私たちはできるだけ明るくいつもと同じように接しましょう」と庄野くぎこ(檀ふみ)の声で一致団結した住人たち。そして迎えたセミオにとって最後の朝。みんなが自分と由香のことを心配して気を使っていることに気づいたセミオは、ねじこ(阿川佐和子)たちに「僕がこの世界にいられるのは今日までです。だから今までと同じように過ごして、おかゆさんと一緒に仕事に行って、そして手をつないで一緒に帰ってきます」と宣言する。そして「でも、どの時間まで僕の命があるのかはわかりません。戻ってこられなかったらごめんなさい」とも…。みんなに送られ、工場へと出かけたセミオと由香。刻一刻と近づく別れのときを意識しながら、2人はこれまでと変わらない時間を過ごす…。「セミオトコ」最終話は9月13日(金)23時15分~テレビ朝日系にて放送。※一部地域で放送時間が異なる(cinemacafe.net)
2019年09月12日「きのう何食べた?のごはん処」が東京の2019年9月20日(金)スタートを皮切りに、名古屋、大阪で順次オープンする。テレビドラマ「きのう何食べた?」は、西島秀俊が演じる料理上手で倹約家な弁護士・筧史朗と、内野聖陽演じる人当たりのいい美容師・矢吹賢二の男性カップルによる物語。日々の食卓を通して、あたたかくて優しく、時にはほろ苦い人生の機微を描いた人気漫画が原作の映像作品だ。今回はそのドラマの世界観を追体験できるようなコラボレーションカフェを実現。前期・後期のみの献立を含めフード、スイーツ、ドリンクを豊富に揃える。前期のみのメニューには、佳代子さん直伝のメニュー2品「ツナとトマトの具だくさんそうめん」と「コールスローサラダ」のセットを。後期のみのメニューには、最終話、2人で仲良く料理をしながら作った晩ごはん「卵とアスパラ入りエビチリ」「にんじんともやしのナムル」「梅わさびやっこ」のセットメニュー、うっかりお米の買い置きを忘れたシーンでつくった「きのことツナとカブの葉の和風パスタ」がラインナップする。通期メニューとしては、ひとりの晩ごはんをイメージした、どんぶりプレゼント付きのみそラーメンや、“懐かしの味”ナポリタンを用意。そのほか、アフォガートやクレープ、テイクアウト可能なバナナパウンドケーキなどのスイーツ、第2話に登場するスイカや第8話に登場する桃を使ったドリンクも展開する。併設ショップでは、ここでしか買えないカフェ限定グッズ、各地で好評開催中の「きのう何食べた?展」の限定グッズも販売。公式ガイドブックや番組公式グッズも取り揃えている。【詳細】きのう何食べた?のごはん処■東京会場期間:2019年9月20日(金)~11月4日(月・祝)会場:池袋THE GUEST cafe&diner(池袋PARCO 本館7F)カフェ営業時間:10:00~22:00(L.O. フード 21:00 / ドリンク 21:30)ショップ営業時間:10:00~21:00■愛知会場期間:2019年9月21日(土)~10月28日(月)会場:名古屋THE GUEST cafe&diner(名古屋PARCO 西館8F)カフェ営業時間:10:00~21:30(L.O. フード 20:30 / ドリンク 21:00)ショップ営業時間:10:00~21:00■大阪会場期間:2019年9月27日(金)~11月5日(火)会場:心斎橋THE GUEST cafe&diner(心斎橋161ビル2F)カフェ営業時間:11:00 ー21:00(L.O. フード 20:00 / ドリンク 20:30)ショップ営業時間:11:00~21:00■メニュー例・前期のみ※池袋 9/20(金)~10/11(金)、名古屋 9/21(土)~10/11(金)、心斎橋 9/27(金)~10/18(金)ツナとトマトの具だくさんそうめん コールスローサラダ 1,090円+税肉味噌あんかけチャーハン 酸辣湯 ブロッコリーと鶏肉のオイスターソース炒め 1,190円+税・後期のみ※池袋 10/12(土)~11/4(月・祝)、名古屋 10/12(土)~10/28(月)、心斎橋 10/19(土)~11/5(火)きのことツナとカブの葉の和風パスタ ミネストローネ カブのサラダわさびドレッシング 1,290円+税卵とアスパラ入りエビチリ にんじんともやしのナムル 梅わさびやっこ 1,390円+税・通期メニュー大みそかのサッポロ一番みそラーメン(オリジナルミニラーメンどんぶり付きメニュー) 1,390円+税ひとりの夜の…ナポリタンと切り干し大根 1,090円+税食後の贅沢マカダミアナッツアイスのアフォガート 890円+税休日のおやつクレープ 1,190円+税きのう何食べた?特製スイカジュース 890円+税きのう何食べた?特製桃のスムージー 890円+税
2019年09月09日連載第125回目は、暑い夏にぴったりの冷やしうどんをご紹介。市販のめんつゆを使うからとっても簡単! 豚しゃぶとおろしを乗っけてさっぱりといただけます『豚しゃぶおろし冷やしうどん』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 125旬食材は、オクラ!オクラは、栽培ものは一年中出回っていますが、旬は7月~9月のいま。アフリカが原産地なので、暖かい気候を好み、国内では鹿児島や高知、沖縄県がおもな産地です。ネバネバ野菜として女性に人気ですよね! 実はオクラのネバネバが美容・ダイエットにとっても効果的で、女性にはとても嬉しい栄養素がたっぷりなんです!そもそもネバネバ食材には、健康に良い効能がたくさんあります。代表的なものでは、疲労回復、免疫力アップ、整腸効果、消化吸収のサポートなど。オクラもまさにビタミンと食物繊維の宝庫なんです。オクラのあのネバネバの正体は、ペクチンという水溶性食物繊維。食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類があり、両方とも腸内環境を整え美容にも健康にもよいのですが、この水溶性食物繊維は糖の吸収を穏やかにする効果があるといわれており、ダイエットにもとても効果的!さらに、ペクチンにはコレステロールを抑制する作用があるので、血糖値が高い方には積極的に摂っていただきたい栄養素です。ネバネバの健康食材、オクラ! まだまだ日差しが強く紫外線ダメージを受けやすい時期だからこそ、積極的に摂り入れたいですね。スタミナ食材のオクラで残暑を乗り切りましょう材料はこちら!【材料(二人分)】・冷凍うどん:2玉・しゃぶしゃぶ用豚肉:160g・塩:ひとつまみ・コショウ:少々・大根:1/4本・キュウリ:1/2本・オクラ:2本・ミョウガ:1本・ミニトマト:2個・めんつゆ:大さじ8(ストレートタイプ)・アマニ油:小さじ2※オリーブ油またはゴマ油でも可・温泉卵:2個・塩:適量まず、下準備を始めます。~その1:うどんをゆでるためのお湯を沸かします。大き目の鍋にお水をたっぷり入れ、うどんをゆでるためのお湯を沸かします。まず、下準備を始めます。~その2:オクラをゆで、縦半分に切ります。オクラは塩を少々入れた熱湯でさっと2~3分ゆで粗熱を取り、縦半分に切ります。まず、下準備を始めます。~その3:キュウリとミョウガ、トマトを切ります。キュウリとミョウガは千切りにします。トマトは半分に切ります。まず、下準備を始めます。~その4:大根をすりおろします。大根は皮をむきすりおろし、汁気を切ります。では、作ります! まず豚肉をゆでます。豚肉は熱湯でさっとゆでます。ゆで上がったら氷水にとります。ゆで上がったら氷水にとります。水気を除き、豚しゃぶに塩コショウをします。水気を除き、豚しゃぶに塩コショウをします。熱湯でうどんをゆでます。熱湯でうどんを袋の表示に従ってゆでます。今回は冷凍うどんを使いました。ゆで上がったら冷水で冷やします。ゆで上がったら冷水にとり、さっと熱を取り除き冷やします。しっかりと水気を取り除き、器に盛り付けます。うどんの水気をしっかりと取り除き、器に盛り付けます。うどんの上に豚しゃぶやキュウリを盛り付けますうどんの上に豚しゃぶやキュウリを盛り付けます。大根おろしとトマト、ミョウガ、オクラを添え、めんつゆとアマニ油を回しかけます。大根おろしとトマト、ミョウガ、オクラを添え、めんつゆとアマニ油を回しかけます。おいしさのアレンジポイントおそうめんやおそばでもおいしく仕上がりますよ!お好みで温泉卵を添えるのもおすすめです!
2019年08月23日博多華丸と酒井美紀が主演を務める舞台『めんたいぴりり~未来永劫編』が9月22日(日)に東京・明治座で開幕する。2013年から主演を務める博多華丸に話を聞いた。【チケット情報はこちら】『めんたいぴりり』は、博多土産の定番・辛子明太子の誕生を描いた『明太子をつくった男』(川原健・著)を原作に2013年に福岡でドラマ化され、好評を得て全国で放送された作品。2015年には博多座で舞台化、今年1月には映画化も果たした“メイド・イン・博多”の人気シリーズだ。舞台2作目となる今作『未来永劫編』は、今年3月、4月に博多座で上演された新作。舞台は東京初進出となる。博多座での公演を振り返り華丸は「舞台2作目でプレッシャーはありました。でも幕が開けて、お客さんが“今回もよかった!”と言ってくれたのでホッとしましたね」。今作は、年老いて病床に伏す俊之(華丸)がこれまでの人生を振り返り、「明太子」に情熱を注いだ日々の思い出が走馬灯のように甦る――という内容だが、「初めて描くエピソードもありますよ」と、これまでの映像や舞台を観てきた人にも楽しめる内容になっているそう。華丸が「申し訳ないくらいいい役をやらせてもらっています」と言うのは、日本で初めて明太子を製造・販売した“ふくや”の創業者・川原俊夫をモデルにした俊之役。酒井美紀演じる妻・千代子と共に、戦後の博多で明太子作りに情熱を注ぐ男だ。博多っ子の役は得意なように思えるが、「これは地元の人にしかわからないような違いですが、僕は“博多”ではなく“福岡市内”の人間。だからやっぱり違うんですよ。“博多=商人の町”のあの感じは自分にはないものなんです」と話し、「だから博多山笠(博多の祭)に参加して、皆さんと飲みに行ったりしました。なるべく博多の、そして当時の感じを出そうと思って」と、徹底した役作りに取り組んだのだという。実は本作での芝居の経験は漫才にも生きた。「間(ま)が怖くなくなりました。漫才だけやっていると、どうしても間があくのが心配になるんですよ。でも芝居では間もしっかりと演出してもらえるので、その重要性を感じることができた。それが本業にも生きてる…と妻から言われました。『めんたいぴりり』がよかったっちゃないと?って(笑)」明太子のお母さん(!)スケトウダラ役として映像出演する相方・博多大吉にも「東京でやるからね、ちょっとくらい出てくれよと思ってます」と笑顔をみせた華丸が主演を務める舞台『めんたいぴりり~未来永劫編』は、9月22日(日)から29日(日)まで東京・明治座にて上演。取材・文:中川實穗
2019年08月14日暑いこの時期、わが家でも夏のランチによく登場するそうめん。つい多めにゆでてしまって余ることもしばしば。夕飯にそのまま食べるにはのびてしまっているし、さすがに飽きてしまいます。そこで今回は、印象がガラリと変わるリメイクレシピを紹介します。子ども大好き!みんなでわいわい【手巻きそうめんずし】【材料】・ゆでた素麺・すし酢・のり・お好みのネタ・しょうゆ【作り方】普段のごはんの代わりにすし酢で和えたそうめんを巻くだけこのメニューのいいところは、そうめんは子どもが自分でも巻きやすい、そしてこぼれにくいところ。和の食材なので、刺身やしょうゆ、のりとの相性はもちろんバツグンです!残った素麺の量によっては、酢飯も別で用意しておくと2種類の食感が楽しめて喜びますよ。レンジ加熱で超簡単!【そうめんシュウマイ】【材料】30個分・ゆでたそうめん:1束分・豚ひき肉:360g・タマネギ:1個・シイタケ:2つ・ショウガ:少々・塩コショウ:少々・枝豆:30粒【作り方】1.タマネギをみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600wで3分加熱し、あら熱をとる2.ゆでた素麺を水でさっと流してほぐし、キッチンはさみで2センチ程度に切る3.ボウルにひき肉、塩、コショウを入れ、ひき肉に粘りが出てくるまでよくこねる4.3.にタマネギを混ぜ、一口大に丸める5.4.のまわりに、2.のそうめんを貼り付け、ギュッと握る6.飾り用に枝豆をのせる7.お皿に並べ、ふんわりとラップをかけて600wで15分加熱し、中まで火が通ったらできあがりシュウマイの皮をストックしていなくてもいいので、リクエストがあったらさっと作れます。また、お弁当にも入れやすいのもうれしい。お皿に並べるときは、少し間隔をあけて並べると、シュウマイ同士がくっつきません。今回は旬の枝豆が家にあったので利用しましたが、冷凍のグリンピースでよいです。ふんわり感がやみつきに【そうめんお好み焼き】【材料】お好み焼き3枚分・ゆでたそうめん:1束分・キャベツ:大きい葉3枚・豚肩ロース肉薄切り:6枚・トウモロコシ:50g(缶詰でもOK)・卵:1個・ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節【作り方】1.キャベツは千切りにし、トウモロコシは実を外してほぐしておく2.豚肉の薄切りを2枚ずつ並べてから、ホットプレートなら140℃、フライパンなら中弱火で加熱を始める3.そうめんを水でさっと流してほぐし、溶き卵を入れて混ぜる4.肉の上に、キャベツの千切り、トウモロコシ、そうめんの順に3.をのせ、フタをして蒸し焼きにする5.肉に火が通ったらすべて一緒にひっくり返し、反対側にも焼き目をつける6.ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりで味をつけたら完成このレシピで作るとそうめんのふんわり感と豚肉のカリッとした食感がとてもおいしいです!息子は青のりやかつお節をかけるお手伝いをすすんでしてくれました。これからは、そうめんをあえて多めにゆでてしまいたくなるかも!?この夏、ぜひ試してみてくださいね。<文・写真:ライターゆかダコ>=======読者限定RIZAPトライアルモニター募集中!「シェイプアッププログラム」を4万9800円(4回・税別)でお試し。さらにモニター謝礼として1万円のキャッシュバック!さらにモニター終了者から抽選でクオカード3000円分を100人にプレゼント。さらに本コースへの入会金5万円無料。店舗により受け入れ制限がかかる場合が想定されますのでお早めにお申し込みください。申し込みはこちら ⇒申し込み〆切:2019年8月31日(土)
2019年08月09日日常の様々なシーンで利用ができる「かご」と「ざる」。これからの季節にぴったりの自然素材の道具が集まる展示会が高円寺「cotogoto」にて開催されています。 みなさんのご自宅に、「かご」や「ざる」はありますか。竹やあけび、藁などの自然素材を加工してつくられる道具たちは、どこか涼し気で、わたしたちが暮らす現代の日本の住宅でも違和感なく溶け込ませることができます。 今日のごはんで使う野菜の一時置き場所に。 テーブルの上の物置に。 野菜などの食材を保管したり、並べて食卓に出したり、といった用途だけではなく、玄関のスリッパ入れや食卓の端の小物入れなど、インテリアとしても使うことができますね。これから夏真っ盛りの季節になれば、そうめんを食べる際の器をざるに変えてみても、きっと素敵です。 そんな、日常でも使いやすいかごやざるを集め、今年で4回目、毎年大好評の展示会「かご・ざる」展が、高円寺の雑貨屋「cotogoto(コトゴト)」にて8月6日まで開催されます。 年々新しく取り扱う素材や産地が増え、今年はより充実したラインナップになっており、150種類以上のさまざまなかたち、大きさ、素材のかごやざるなどが大集合します。 ざるでそうめんが出てきたら、ちょっぴりお店で食べている気分に。 枝豆とビールのセットにもぴったり。 子どものおもちゃの片づけにも。 パンを乗せる、という新しい使い方も。 「どう使ったらよいかわからない」という方も、一度ぜひ足を運んでみてください。様々なかごやざるを眺めていればきっと「こんな風に使えるかも?」という新たな気づきもあるでしょう。夏の食卓にも、キッチンにも、お出かけにも、さまざまなシーンに涼を呼ぶ自然素材の道具。ぜひこの機会に、かごやざるとの一期一会の出合いを愉しんでみてください。 cotogotoの詳しい記事はこちら かご・ざる展会期:2019年7月19日(金)~8月6日(火)無休11時~20時会場:cotogoto(コトゴト)東京都杉並区高円寺南4-27-17-2F(JR中央線・総武線 高円寺駅 南口より徒歩1分)出典: goodroom journal 記事提供元:リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom(グッドルーム)デザイナーズ、リノベーションなど、おしゃれな賃貸サイト・アプリ「goodroom」を運営しています。インテリアや、ひとり暮らし、ふたり暮らしのアイディアなど、賃貸でも自分らしい暮らしを楽しむためのヒントをお届けします。おしゃれ賃貸サイト・アプリ goodroom journal journal 暮らしの実例
2019年08月03日2019年8月15日(木)に世界初の「美少女戦士セーラームーン -SHINING MOON TOKYO-」ショーレストランが、物語の聖地 東京・麻布十番にオープンします。「美少女戦士セーラームーン-SHINING MOON TOKYO-」ショーレストランとは?「美少女戦士セーラームーン-SHINING MOON TOKYO-」ショーレストランは、セーラームーンの作品の世界を体験できる、フードやドリンク、デザートなどを、ここでしか見ることのできないステージショーと一緒に楽しむ、世界初のショーレストランとなっています。「美少女戦士セーラームーン-SHINING MOON TOKYO-」ショーレストランの魅力は?「世界初の常設ショーレストラン」「美少女戦士セーラームーン-SHINING MOON TOKYO-」ショーレストランの注目ポイントをあげるとしたら、やはり「世界初」の「常設」ショーレストランということでしょう。今までに、セーラームーンの期間限定ショップや、展示会、2.5次元ショーはありましたが、常設のショーレストランは世界初の試みです。セーラームーンの世界観を味わってみたい人や、ずっと感じてたい人などにもおすすめです。場所は聖地 東京・麻布十番場所は物語の舞台となっている、東京・麻布十番です。さらに、店舗が入るビル「ジュールA」の場所は作中に登場するジュエリーショップ「ジュエリーOSA・P」のモデルとなっているといわれており、ロケーションまで忠実に再現したこだわりとなっています。ここだけのセーラームーンオリジナルメニューショーだけでなく、メニューもセーラームーンであふれています。そんなメニューたちをご紹介。見るだけではなく、お腹までセーラームーンで満たされちゃいましょう!ランチメニュー・A. Pretty Guardianランチボックスルナをイメージしたおにぎりや、星形のポテトやかまぼこなどのおかずがたっぷりのランチボックス。セーラー5戦士の可食シートがランダムで入っています。・B. ムーン・プリズム・ライスバーガー鳥の醤油香味揚げのうまみがギュッと詰まった、ライスバーガー。栄養たっぷりのライスバーガーでセーラー戦士のようにメイクアップ!・うさぎのおすすめ!ストロベリースムージー/まもちゃんのおすすめ!アイスココア各800円(税込)ランチでは、ビタミンC豊富ないちごとヨーグルトのスムージーと、冷たいアイスココアにちょっと大人なビターチョコレートソースがかかったスムージーが二種類登場。ディナーメニュー・A. セーラー・プラネット手毬寿司1,800円(税込)イクラやズワイガニを使った、可愛い手毬寿司。宇宙に広がる守護星のようにあなたにパワーをもたらしてくれます!・B. まこちゃんのアイディア!彩りそうめん1800円(税込)目を引く、ピンク色のそうめんには梅が練りこまれており、疲労回復にはぴったりの涼しい一品。日頃の疲れをセーラー戦士とともに癒しちゃいましょう。・C.月野家定番!うさぎカレー1,800円(税込)お皿に可愛く盛られた、うさぎのカレー。月のうさぎが温かいスパイスやハーブをあなたの体に運んでくれます!・コラボドリンク(ノンアルコール)6種各800円(税込)各セーラー戦士をイメージした限定のコラボドリンク。あなたのお気に入りの戦士を見つけて飲んでみよう!(左上から、マーキュリー・ブルー・サイダー、ムーン・ピンク・レモネード、マーズ・レッド・サイダー、左下、ジュピター・グリーン・ネクター、タキシード・ブラックシュガー・コーヒー、ヴィーナス・ゴールデン・マンゴー)美少女戦士セーラームーン -SHINING MOON TOKYO-」概要■店舗所在地美少女戦士セーラームーン -SHINING MOON TOKYO-東京都港区麻布十番1-10-10ジュールA 地下1階都営大江戸線/東京メトロ南北線「麻布十番駅」5番出口直結■営業時間<ランチタイム>12:00~13:30 ※お食事のみのご案内となります。<ディナータイム>16:00~17:40 (SHOWTIME/17:00~17:40)18:30~20:10 (SHOWTIME/19:30~20:10))21:00~22:40 (SHOWTIME/22:00~22:40)※多少の前後がございますので、予めご了承ください。■料金<ランチタイム>一律3,500円(1フード+1ドリンク)※当日追加いただけるメニューに関しては、後日発表いたします。<ディナータイム>S 席8,500円(ショーチャージ+1フード+1ドリンク)A 席7,500円(ショーチャージ+1フード+1ドリンク)※当日追加いただけるメニューに関しては、後日発表いたします。■チケット申し込み期間第1弾・予約可能期間:2019年8月15日(日)〜2019年10月31日(木)<「美少女戦士セーラームーン」オフィシャルFC先着先行>第1弾・受付期間:2019年7月18日(木)19:00〜2019年7月20日(土)18:59<一般販売>第1弾・受付期間:2019年7月21日(日)10:00〜2019年9月30日(月)9:59チケット申し込みリンク:■ホームページスポット情報スポット名:美少女戦士セーラームーン -SHINING MOON TOKYO-住所:東京都港区麻布十番1-10-10ジュールA 地下1階
2019年07月31日夏はつるつる~っとのどごしのいい素麺がおいしいですよね。でも、ノーマルな食べ方ではどうしても飽きがち。そこで今回は、素麺を和洋中さまざまな方法で調理するアイデアレシピをまとめました。おいしくいただいて素麺をどんどん消費していきましょう!簡単ちょい足しのピリ辛味でマンネリから脱出「ビビン麺」最初に、chouchouさんのアイデアレシピをご紹介します。ビビン麺の作り方は、ゆでた素麺に醤油やコチュジャンなどの調味料を混ぜ、あとはトッピングを乗せるだけ。いつもの素麺に調味料をちょっと足すだけで済むから、あまり手間もかかりません!このピリ辛味が、マンネリ化していた素麺に革命を与えてくれますよ。▼記事はこちら▼そうめんを使って!ピリっと旨辛♡ビビン麺-簡単*時短*節約麺はパリパリ、エビはプリプリ!「海鮮焼きそば」続いて、らんさんのアイデアレシピから「海鮮焼きそば」をご紹介。素麺をフライパンでパリパリの揚げ焼きにして、プリプリのエビやイカ、きくらげなどの食材で作ったアツアツのあんかけをかけます。食感が病みつきになるレシピです。いつもと違う素麺を楽しめますよ。▼記事はこちら▼そうめんでパリパリ海鮮焼きそば疲れた体がほっと温まる「中華風にゅうめん」次にLIMIAグルメ部で以前ご紹介した、「中華風にゅうめん」をご紹介。あっさり味なので、食欲が落ちがちな夏の胃でも入りやすいのでおすすめです。冷房で冷えた体も、芯から温めてくれますよ。「食べやすいレシピ」は「消費しやすいレシピ」につながるので、ぜひ覚えてみてください。▼記事はこちら▼あっさり味が最高♡鶏肉×パクチーde中華風にゅうめん【リミ楽レシピ #7】こんな食べ方があった……!濃厚「カルボナーラ素麺」続いて、リュウジさんのアイデアから、なんと素麺をカルボナーラ風にして味わうという革新的なレシピをご紹介します。硬ゆでのそうめんに卵黄とコンソメを混ぜたら、オリーブオイルで炒めたベーコンを乗せ、粉チーズと黒コショウをトッピングして完成の超お手軽レシピ。マネしやすいので試してみてはいかがでしょうか。▼記事はこちら▼【生クリーム不使用なのに濃厚!】カルボナーラそうめん男性も喜ぶコッテリ系「油そば風そうめん」素麺のさっぱり感に飽きたなら、Yuuさんのアイデアレシピから「油そば風そうめん」がおすすめ。まずはレンジで加熱した豚ひき肉をオイスターソースやごま油などで味付けし、ゆでた素麺に盛り付けます。あとはお好みできゅうりの千切りや温泉卵を乗せてください。ボリュームたっぷりで、男性も満足感を得られる素麺レシピです。▼記事はこちら▼ポイント3つで麺のくっつき防止に!?買い物&包丁いらず♪ 『ツナとわかめのやみつき♡めんポン和え麺』とアレンジレシピ3選素麺がおしゃれランチに変身「オープンサンド」最後に、chihoさんのアイデアレシピをご紹介します。ゆでたそうめんに薄力粉をまぶしたら、おせんべいのように平たく食べやすい大きさにして、フライパンで焼きます。カリカリに焼けたら、トマトやクリームチーズなどのお好きな具材を乗せて、オープンサンドにしましょう!新たな食感に手が止まらなくなる一品です。▼記事はこちら▼余ったそうめんアレンジ♪カリカそうめん&オープンサンド♡レパートリーを増やして素麺を消費しよう素麺はそのままゴマダレやめんつゆで食べてもおいしいですが、アレンジ次第でマンネリから抜けられますよ。飽きが来なければ、夏の終わりに発生しがちな「素麺が余ってる」なんて悩みも避けやすくなります。ご紹介したレシピの中で気になるものがありましたら、ぜひ詳細をチェックして、レパートリーに加えてくださいね。食費を減らしたい方におすすめ♪お財布にやさしい節約レシピまとめ忙しい人必見!簡単でおいしい♡時短できる作り置きおかずまとめ
2019年07月20日7月14日、矢口真里(36)がインスタグラムとブログを更新。義母から揖保乃糸素麺が6kg届いたことを報告した。その量に驚きつつも、《皆さんのそうめんの食べ方教えてください》とアドバイスを求めた。すると、妊婦である矢口におすすめのレシピが続々とよせられた。《めんつゆ、黄身、ラー油、ネギ…おすすめです 妊婦の時ちゅるちゅるってあっさり食べれるのでよく食べてました》《茹でたお素麺の上に薄卵焼きやハム、きゅうりなどを乗せてから、麺つゆとゴマ、刻み海苔をかけて食べますよー♪妊婦の時に、母親から教わった食べ方です!》《そうめんチャンプルー 冬はにゅうめん 離乳食にも使えますよ》矢口といえば、4月3日にラジオやSNSで第1子懐妊を発表。13日には、ふっくらしたお腹のマタニティフォトを公開。幸せそうな笑顔の写真と共に、「感無量です」とブログにつづった。家族に支えられながらも、マタニティライフを満喫している矢口。そんな矢口に多くの声援がよせられた。《残りのマタニティライフを楽しみながら無理せず好きな事、やりたい事は今の内にやる事をオススメします》《お互い元気な赤ちゃんに会いましょう》《まりっぺも頑張ってくださいませ》
2019年07月16日わが子は生後6カ月くらいから人の顔が好きで、いないいないばあをしたり、いろいろな表情を見せるとキャッキャッと笑ってくれました。そんなわが子が子育て支援センターでお気に入りだった絵本が、開くとおめんになるボードブックです。わが家にも1冊欲しいなあと思っていたところ、ダイソーで似た絵本を見つけました! 100均の絵本に感動! ダイソーで売られている、開くとおめんになるボードブックは『おめんブック①だれかな?』『おめんブック②へんしん!』の2種類があります。厚紙でつくられていて丈夫なので、赤ちゃんがなめたりかじったり、投げたりしても、ちょっとやそっとじゃ破れません。 どちらもいろいろな動物に変身できる仕様になっており、わが子のお気に入りはライオンとブタ。鳴きまねをしながら顔に当てて見せると、とてもうれしそうでした!何より絵本が100均で買えることにびっくりしました。 携帯おもちゃとしても優秀!ダイソーのおめんブックは厚紙でつくられていますが、本屋さんで売っているボードブックに比べると紙が薄く、持ち歩きがしやすいのが特長です。 急いでいたりするとつい気晴らしのおもちゃをバッグに入れるのを忘れて、出先で後悔することがあったのですが、このおめんブックを常にバッグの底に入れていたのでいざというときに助かりました。バッグに入れっぱなしにしていてもかさばらず、邪魔にならなかったので重宝しました。 変顔を人に見られない! わが子は人の顔が好きで、いろいろな表情をして見せるととても喜ぶ子でした。家では人に見られる心配がないので、思う存分変顔をして見せることができるのですが、外出先だとそうもいきません。 ぐずったときに変顔をしてあげればすぐに気がまぎれるのはわかっているけれど、人の目が気になる……。そんなとき、おめんブックを使うと定番の「いないいないばあ」に変化がつけられるので便利でした。顔に当てて「あれ~○○ちゃんがライオンさんになっちゃった~」という遊び方も、とても喜びました。 1歳くらいになると自分で顔に当てて遊んだり、上の子が2歳のとき、0歳の下の子をあやそうとしてこのおめんブックを使ったりしていました。小さな子にも扱いやすいという点でも、優秀なおもちゃだなと思います。 ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。 著者:ライター 銀鏡あゆみ二児の母。生まれ育った町で、自身の父母・祖母・夫・子ども2人との大家族で暮らす。地元を中心に取材・撮影・執筆を行うライター。
2019年07月13日夏本番になると、食欲不振、疲れ、やる気がでないなど、夏バテに悩まされる人も多いことでしょう。実は、体と同じように肌も夏バテします。体と肌が夏バテすると、せっかくの夏を楽しめないだけでなく、秋になっても体と肌の不調が続きがち。夏バテ対策をして、すこやかな体と肌をキープしませんか?夏バテの原因は出典:byBirth体が疲れやすくてだるさが抜けない、食欲がわかない、肌の乾燥やくすみが気になる。なんとなく不調を感じているなら、体と肌が夏バテしているかもしれません。まず、体と肌が夏バテする原因をチェックしておきましょう。水分不足体内の水分不足は夏バテの原因の1つです。夏は気温が上昇し、体温も上がります。そのため、汗をかいて、汗が蒸発するときの気化熱で体温を下げるのです。汗のおよそ99%は水分ですが、残り1%にはナトリウム、ミネラル、ビタミンなどが含まれています。夏は大量に汗をかくため、水分やナトリウム、ミネラルが体内から失われて脱水状態に。体が脱水状態にあると血液の流れが悪くなり、体全体に十分な栄養が行きわたりません。そのため、体が疲れやすくなったり、肌の乾燥や肌荒れなどの不調がでたりするのです。また、汗によってミネラルやビタミンが失われると、食欲不振や集中力低下、肌荒れ、肌のくすみなどの症状もあらわれます。そんな状態に拍車をかけるのが、冷たい飲み物や冷たい食べ物。胃腸が冷えると、消化・吸収力が落ちて、体に必要な栄養素を十分に吸収できなくなります。体や肌の栄養が不足して、深刻な夏バテにつながりかねません。室内と室外の温度差エアコンで冷えた室内、太陽に熱せられた室外と、夏は気温差が大きい場所を行ったり来たりします。すると体温調整や内臓の働きに関わる自律神経が乱れて、睡眠の質の低下、倦怠感、食欲不振など体に夏バテの症状があらわれます。睡眠の質の低下は、肌にも悪影響です。睡眠中は肌の細胞の働きを活性化させる成長ホルモンが分泌され、肌の新陳代謝を促進。睡眠の質が下がると、成長ホルモンが十分に分泌されず、肌荒れ、ごわつき、くすみなどのトラブルが生じます。肌と体を夏バテさせないためにやりたいこと出典:byBirth汗は生理現象ですから、汗を絶対にかかないで脱水を防ぐというのは無理がありますよね。また、エアコンを使わずに室内と室外の温度差をなくすと、下手をしたら熱中症になりかねません。体や肌を夏バテさせないにはどうしたら良いのか見ていきましょう。こまめに水分補給を出典:byBirth暑さで汗をたくさんかく夏は、こまめな水分補給が基本。「喉がかわいた」と感じるときには、脱水が始まっていると言われています。こまめにコップ1杯の水を飲んで、脱水状態にならないよう注意しましょう。真夏日やレジャー、スポーツなどいつも以上に汗をかくときは、スポーツドリンクや経口補水液など、スムーズに水分補給ができるドリンクを選ぶのもおすすめです。体を冷やさない出典:byBirth暑い夏は冷たい飲み物や食べ物が恋しくなります。しかし、冷たいものは体を冷やして、胃腸の働きを低下させて夏バテを引き起こします。飲み物は常温を選び、エアコンで冷えた場所に長時間いる場合は温かい飲み物で体内を温めると良いでしょう。エアコンの温度は、室内と室外の温度差が5℃以内になるよう設定を。温度差が5℃以上になると、自律神経が乱れやすくなります。オフィスや公共の場など、自分でエアコンの設定ができないときは、薄手のカーディガンやひざ掛け、レッグウォーマーや腹巻で体を冷やさない工夫を取り入れてください。ぬるめのお湯で入浴を出典:byBirth入浴後に汗をかくのがイヤで、シャワーだけにしていませんか?夏バテを寄せつけないためには、38℃程度のぬるめのお湯に10分~15分はつかるのがおすすめです。入浴には次のような効果が期待できます。エアコンで冷えた体を深部から温める心身をリラックスさせて、睡眠の質を高める疲労回復入浴前にコップ1杯の水を飲んでおくと、脱水対策に有用です。ただし、「毎日、湯船にはいらなくては」とルール化する必要はありません。体がとても疲れている日は、さっとシャワーを浴びて、早めに眠って休息をとるのも大切です。睡眠で体を休める出典:byBirth疲労を回復させ、成長ホルモンによって美肌作りが活発になる睡眠は、夏バテを防ぐために欠かせません。質の高い睡眠を得られるように、以下のような工夫を取り入れましょう。スマホやパソコンなどのデジタル機器は、眠る1時間前に見ない夕食は眠る2~3時間前までに眠る少し前に部屋の照明を落とす寝室の室温や湿度を快適に保つ自分にあった寝具を選ぶ熱帯夜で寝苦しい夜は、エアコンを上手に活用しましょう。室温が高いと、睡眠の質が低下して体も肌も休まりません。寝冷えを防ぐために、エアコンは27度前後に設定して、エアコンの冷気が直接、体に当たらないようにしてください。なお、健康や美肌のために「エアコンを一晩中つけっぱなしにしないほうが良い」という意見もありますが、近年、明け方の脱水症・熱中症で緊急搬送される人も増えています。その日の気温に合わせて、エアコンのタイマーを使うor朝までつけておくを調整してください。食事の栄養バランスを整える出典:byBirthのど越しが良いそうめんや冷やしうどんは、食欲がないときでも食べやすい夏のテッパンメニューです。夏の夜はそうめんだけという人も多いのではないでしょうか。しかし、冷たいそうめんやうどんは胃腸の働きを低下させるだけでなく、十分な栄養を摂取できません。消化吸収をサポートする食材や、具だくさんのお味噌汁などを一緒に食卓に並べるなど、工夫を取り入れましょう。脂質や糖質の代謝に関わるビタミンB群やミネラルが不足すると、疲労が抜けなかったり、肌荒れや口内炎などができたりします。たんぱく質は体を動かすエネルギーになり、肌のハリのもとになるコラーゲンの材料としても必要。さらに、ビタミンCは抗酸化力が高く、肌のくすみ対策に有用です。栄養バランスの良い食事を心がけて、体と肌が夏バテしないようにしましょう。肌の夏バテ防止には紫外線対策もマスト出典:byBirth7月・8月は1年の中で、もっとも紫外線量が多い時期です。紫外線は肌にダメージを与えて、乾燥、しみ、くすみ、しわ、たるみなどを引き起こします。日焼け止めクリームを塗るだけでは、対策としては不十分。UVカット効果がある帽子やサングラス、カーディガンなどで紫外線対策を強化しましょう。元気な肌と体で夏を乗り切ろう出典:byBirth太陽がキラキラとまぶしい季節は、それだけで気持ちが明るくなりますよね。だからこそ、体と肌が夏バテしていては、せっかくの夏を楽しめなくなってしまいます。少しの心がけで、夏バテは防げます。夏を楽しく過ごすためにも、今日から夏バテ対策をはじめませんか?
2019年07月10日「暑くなって子どもの食欲が落ちてしまった」。そんな経験はありませんか?わが家は息子が2歳の夏に朝食をあまり食べなくなり、心配したことがあります。先輩ママ友に相談してみると、「それって夏バテかも」と言われて、わずか2歳にして子どもは夏バテをするのかと驚きました。体力が低下しがちな夏だからこそ、朝ごはんはしっかりと食べてほしいもの。夏の朝食をお悩みのパパやママに、レパートリーが広がる、お手軽調味料を紹介します。夏に大活躍の魔法のお手軽調味料とは?それは、めんつゆです!かつお節と昆布に含まれる豊富なミネラル、そしてしょうゆやみりんに含まれるアミノ酸は夏の救世主。めんつゆ(今回は3倍濃縮を使用)を使って、時間がない朝にも役立つ、材料3つだけの簡単レシピを紹介します。ネバネバパワーで朝も元気に!【納豆梅そうめん】【材料】(2人分)そうめん…2束納豆…1パック梅干し…1個分器にゆでたそうめん、納豆、梅干しの順に盛り付け、「めんつゆ(3倍濃縮):水=1:2」で割ったたっぷりのつゆを注ぎ入れてできあがり。梅干しに含まれるクエン酸は唾液の分泌を促し、食欲を増進させてくれるとともに消化を助けます。そうめんはビタミンBを含む納豆と合わせることによって、炭水化物に含まれる糖質が身体を動かすエネルギーに変身。子どもの元気をサポートするのにぴったりなメニューです。梅干しが苦手なお子さんには、納豆の上にのせるのではなく、納豆に小さく刻んで入れてかき混ぜてから、そうめんの上にオン。酸味も少なく、ふわふわの納豆になるので喜んで食べてくれると思います。ボリュームたっぷり【冷しゃぶとトマトのサラダ】【材料】(2人分)ミニトマト(もしくはトマト)…200g豚肉うす切り肉(しゃぶしゃぶ用)…150gオクラ(ゆでておく)…適量前の夜にミニトマトはさっとゆでて冷水にとり、皮をむき、めんつゆに漬けて「トマトめんつゆ」を作っておく。トマトめんつゆをボウルに入れ、ゆでた豚うす切り肉とあえて器に盛り、オクラの輪切りを散らしてできあがり。豚肉とトマトに含まれるクエン酸は相性ばっちりで、豚肉とトマトを一緒に食べることによって、エネルギーアップ、疲労回復の効果があります。トマトの皮を湯むきしたり、ゆでたオクラの輪切りは星に見立ててアレンジしたりと一手間加えることによって、野菜が苦手な息子もパクパク食べてくれます。食欲がない朝もつるっと食べられる【なめこの茶碗蒸し】【材料】(4人分)卵…2個なめこ…100g花麩(水で戻しておく)…4個しっかりと溶いた卵にめんつゆ大さじ2と水300ccを加え、こし器でこして卵液を作る。卵液をなめこと花麩を入れた器に注ぎ、湯気が立った蒸し器に入れ、強火で2分、次に弱火で10分蒸す。火を止めて、フタをしたまま10分待ってできあがり。暑い夏は蒸し器を使わずにオーブンや、オーブンレンジのスチーム機能を使うのもおすすめです。卵には必須アミノ酸がバランスよく含まれ、夏の疲れや免疫力の低下を防いでくれます。なめこもミネラルを豊富に含んだ優秀食材ですが、きのこが苦手なお子さんには好きな具材を聞いて、その具材で一緒に下準備をしても楽しいですね。わが家では卵を割るのが大好きな息子と茶碗蒸しを多めに作り、その日は熱々の茶碗蒸し、残りを冷蔵庫で一晩おき、翌日の朝に冷やし茶碗蒸しとして食べるのが夏の定番です。簡単自家製めんつゆでもっとおいしく!めんつゆは市販のものが多く販売されているので、自分好みのめんつゆを探すのも楽しいですが、実は簡単に作ることができます。【材料】しょうゆ…1カップみりん…1カップかつお節…ふたつかみ(20g程度)昆布…10cm四方1.鍋にみりんを入れて、中火にかけ、沸騰したら弱火にして、30秒程度加熱し、みりんを煮きる2.煮きりが終わったら、その他の材料をすべて鍋に入れ、沸騰させないように弱めの中火で5分程度煮る3.火を止めて、あら熱がとれたら、固く絞ったふきんでこし、消毒済みの保存ビンに入れてできあがりわが家ではこの自家製めんつゆを市販の3倍濃縮めんつゆと同様に、そうめんつゆとしてはもちろん、煮物にサラダと色々な料理に使っています。冷蔵庫で1か月程度は保存可能ですが、あっという間になくなります。干ししいたけの出汁を加えたり、きび砂糖を入れて、少し甘めに作ったりとアレンジも楽しめますよ。暑い夏にも朝食をしっかりとることによって、子どもの脳は活性化され、身体も成長し、長い夏休みの間も規則正しい生活が身につきます。この夏はめんつゆで手軽においしい朝をスタートさせましょう。<文・写真:ライター稲井華子>
2019年07月06日【今夏トレンド!進化系流しそうめん体験@スペースマーケット】梅雨が明けたら、令和最初の夏がやってきます!みなさん、夏を楽しむ準備はできていますか?今回は、 7月7日(日)の「そうめんの日」を目前に、ルトクリのあやねさんとみほさんが今夏トレンドの進化系流しそうめんを体験してきました!【体験会レポート】体験会の会場は、パーティールームや古民家などあらゆるスペースを簡単に貸し借りできるスペースマーケットの人気スペース「ソラハウス&ソラテラス」。体験会には夏を感じるアレンジグルメや、SNSでも話題の天の川のようなライティング流しそうめん、ホームパーティーでも大人気の流しそうめん器など、多くのコンテンツが用意されていました!思わず写真と動画を撮りたくなるかわいい仕掛けが盛りだくさんな体験会。一足先に夏気分を満喫し、終始笑顔のルトクリでした!ぜひみなさんも進化系流しそうめんで令和最初の夏を楽しんでみてはいかがでしょうか?【進化系流しそうめんとは?】場所や食べ方にとらわれないのが進化系流しそうめん。昨今、「流しそうめん器」が進化し、卓上で利用できるおしゃれな流しそうめん器の人気が上昇中。また、家庭で食べるイメージが強いそうめんですが、 こだわりのそうめんを提供する「そうめん専門店」でパスタの様な進化系そうめんが増加。スポット情報スポット名:スペースマーケット/流しそうめん(ソラテラス)住所:東京都渋谷区神南1-5-14三船ビル8F
2019年07月01日毎年夏に1度は楽しんでみたいのが、流しそうめん。でも本格的なセットを用意するのは大変だったりしますよね。そんなときにおすすめなのが、家庭で手軽に納涼気分を味わえる「流しそうめん器」!今回は〔楽天〕から5点ご紹介します♪今年はそうめん、もう食べた?だんだんと蒸し暑い日が増え、食欲もちょっぴり減退ぎみ……。そんなときでも、そうめんはさっぱりといただけるので夏場の食卓の味方ですよね。みなさんは今年もう、そうめんを解禁しましたか?まだという方もすでに楽しんでいるという方も、夏の涼感を盛り上げてくれる「流しそうめん器」をぜひ試してみてはいかがでしょうか♪おすすめを5点、ご紹介します!おしゃれなデザインなら〔BRUNO〕におまかせ♡まずは、おしゃれなキッチン家電やホットプレートで有名な〔BRUNO〕の流しそうめん器。電池式で、流れるプールのようにくるくる回るそうめんをお箸でキャッチしてからいただきます♪シンプルかつコンパクトなデザインで、どんなテーブルにもなじむアイテムです。▼こちらのアイデアでもご紹介しています♪夏といえばやっぱりそうめん♡〔BRUNO〕の《流しそうめん》ならおしゃれでホムパにもぴったり♪〔ドウシシャ〕はLEDで光る!そうめんパーティーにおすすめこちらは〔ドウシシャ〕から発売されたユニークな流しそうめん器。内蔵のLEDライトがカラフルに光って、昼夜問わず夏のテーブルを盛り上げてくれますよ♪専用の製氷カップ付きなのもうれしいポイント。BBQなどアウトドアシーンで楽しむのもおすすめです。シックなカラーで和の食卓にも◎《麗流》は、付属の製氷カップを使って氷の器が作れる流しそうめん器です。本体はダークカラーが大人っぽい雰囲気で、モノトーンインテリアや和の食卓との相性も◎。こちらも電池式で手軽に流しそうめんを楽しめますよ♪かわいい金魚はお子さん受けもバッチリ♪お子さんとわいわい楽しむなら、「赤きんぎょ」柄の流しそうめん器はいかがでしょうか♡かわいらしい見た目に家族みんなのテンションが上がること間違いなし!?電池式なので持ち運びもOKです。屋外にビニールプールを出して、その横で流しそうめん……なんて夏気分満載な使い方もいいですね♪やっぱりこの形!「流しそうめんと言えば」なデザイン流しそうめんといえば、段々に配置された竹筒をイメージされる方も多いのではないでしょうか。こちらはまさに「王道」の見た目をした流しそうめん器!素材にはプラスチックが使用されているため竹の質感は味わえませんが、そのフォルムには流しそうめんならではの楽しさがぎゅっと詰まっていますね♪流しそうめん器で夏の食卓を楽しもう♡〔楽天〕より、2019年夏におすすめの流しそうめん器を5点ご紹介しました。一口に流しそうめん器といっても種類はさまざま。ユニークなものからシンプルなものまで、いろいろなデザインのアイテムが販売されているのでぜひチェックしてみてくださいね♪この夏は流しそうめんを楽しんで暑さを乗りきりましょう!▼こちらもあわせてチェック♡
2019年06月18日お店でご案内している商品の他にも、日々大量の!インテリアグッズに囲まれるアンジェスタッフ。そんなアンジェスタッフが、プライベートでも愛用中の一品を紹介するこのコーナー。本日お届けするのは、日々お客さま対応を行う京都事務所「カスタマーサポート」の面々。お気に入りを実際の使用写真と共にご紹介します。スタッフ山中のお気に入り〜お茶でひろがる家族の時間普段から口数が少ない父親と、先週末はお留守番。会話のきっかけが見つからないまま時間が過ぎるので、プチギフト用に選んでいた「工芸茶」でお茶の時間です!私「お茶にしない?」父「、、、おぅ。」私「面白いお茶があるから。」父「、、、おぅ。」お湯を注いで数分。急須の中で開いていく茶葉を、面白そうに観察しながら、父「こんなお茶あるんか?香りもいいな!」と、興味津々な様子。お茶をきっかけにして、映画や音楽の話をしたり体調を気遣い合ったりと、久しぶりに二人で過ごす時間を楽しめました。お家cafeはもちろん、ちょっとしたお礼やプレゼントにも喜ばれるお気に入りです♪⇒ 工芸茶/KOUGEICHA スタッフ完山のお気に入り〜毎日のお弁当づくりを楽しめる秘訣「美味しそうなお弁当だね」って言われたい!でも、毎日作るお弁当だから難しくなく、自分に負担のかからないことが大切。普段のおかずをさりげなく、美味しそうに見せるコツを探していた時、見つけたのが「ココポットのお弁当箱」でした。「鳥の照り焼き弁当」鳥の照り焼き、卵焼き、しめじとほうれんそうのおひたしいつもおかずでも、ココポットに入れるとあら不思議!とってもおしゃれなお弁当に変身です。「親子丼弁当」上段に親子丼の具、下段にご飯をそれぞれに入れたら食べる直前にご飯の上にかけるだけ!ポットは深さがあるので、丼弁当にも最適なんです。それに、蓋にはシリコンパッキンがついているから、汁漏れの心配もありません。「パンケーキ弁当」丸い形のパンケーキだって、ラウンド型ならほらこの通り、ぴったり入ってしまいます。ミニパンケーキは、フライパンで一度に3枚焼けるので意外と簡単。2枚は食事用、1枚はブルーヒルズハニーを塗ってパクリ。「そうめん弁当」夏の定番、やっぱり外せないのが素麺。めんつゆはWECKに入れれば液漏れの心配もなし。具をたっぷりとのせ、めんつゆをかけたら、あっという間にぶっかけそうめんの出来上がり!「ココポットラウンド」を使ったお弁当。見た目の可愛さだけじゃなく、素朴なメニューも個性のあるメニューも、ちゃんと受け止めてくれる「私のお気に入り」です。⇒ ココポット ラウンド お弁当箱/COCOPOT【送料無料】 スタッフ木村のお気に入り〜男児ママも安心!大切な水分補給を安全&美味しく以前までは、よくある2リットルのジャグを使っていたのですが、小学生の子ども達には重くてなんだか使いにくそう。。重さのせいか、冷蔵庫から出す時、手が滑ってしまい落として割れ、満タンに入っていたお茶が溢れた床を何度拭いたことか、、(泣)そんなことから「容量が1リットルくらいで、軽くてシンプルなもの!」という条件で探し、ぴったりなこちらを選びました。去年の初夏に購入し、こちらに変えてからは一度も落とすこともなく、現在も活躍してくれてます。我が家には小学生男子2人がいるため、お茶の消費が早いので最低でも2本は必須。お休みの日は、時々1本をレモン水に。今日は王道のレモンとミントを。暑い季節には、こんな爽やかさが心地よく、レモン水が苦手な長男と尻目に、次男と楽しんでいます。本来はフィルター付きの方が良いのでしょうが、大雑把な私はフィルター無しで。その時にある柑橘類をそのまま無造作に入れておりますが、個人的には問題なしです。晩夏には、実家から送られてくるスダチを入れることも。これも美味しいんです!お手入れも中までスッと手が入るので、わざわざボトル用ブラシを出さなくても食器と同じスポンジで洗えて楽チン。同じく「落として割ってしまったよ〜」という方に、ぜひお試しいただきたい一品です!⇒ PLUGウォータージャグ フィルター付きのキチンとさんはこちら。⇒ PLUGアイスティージャグフィルター付き ■食のはなし スタッフのお気に入り アンジェ編集部気ままな暮らしのライフスタイルショップ。話題のグッズや限定イベント、暮らしに役立つ情報をお届けします。
2019年06月14日ダイエット中の麺選び。パスタや春雨・フォーは、ヘルシーなイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか?今回は、麺好きなら知っておきたい、ダイエット中に麺類を選ぶポイントと太りにくい麺類ランキングをご紹介します。ダイエット中の麺類選びに注意すること炭水化物の食事に偏りがちそうめん・うどん・そばなど炭水化物だけの食事では、ビタミンが不足してしまい、体内のエネルギー効率が悪く、太りやすくなってしまいます。それは、炭水化物に含まれる糖質が体内でエネルギーに変わるために、ビタミンB1が必要だからです。 調理法で摂取カロリーアップ焼きそばやラーメンなどは、ソースや油・食材によって、高カロリー・高脂質のメニューになりがちです。時間がないときの味方・即席麺は、油で揚げていることが多く、麺自体が高カロリーになってしまいます。 早食いになりがち麺類は、つるつると食べやすいのが特徴です。そのため、よく噛まず食べられるので、どうしても早食いになりがちです。早食いをすると、消化に悪い上、満腹中枢が正常に機能しなくなるため、食べる量もつい増えてしまいます。ダイエット中におすすめの麺類ランキングダイエット中は、血糖値をゆるやかに上昇させる食事がとても大切です。血糖値の乱高下は、脂肪の蓄積や食べ過ぎの原因となります。そのため、麺を選ぶときは、摂取カロリーだけでなく、糖質量も意識するようにしましょう。食品名カロリー 糖質1位春雨84kcal 20.6g2位うどん 105kcal 21.6g3位そうめん 127kcal 25.8g4位そば 132kcal 26.0g5位中華麺 149kcal 29.2g食品100g中、全て茹でた状態(※) 春雨は低カロリー&低糖質春雨は、緑豆やじゃがいものデンプンからつくられるので糖質を含みますが、脂質は低く、不溶性食物繊維も多く含むので、ダイエット中にうれしい食材です。1食の量は60~90g(カロリー:50~76kcal、糖質:12.4~18.5g)程度です。歯ごたえもあるので、自然と噛む回数が増えるのも良い点です。さっぱりと食べたいときは、ナンプラーを加えエスニック風サラダにするのがおすすめですよ。 2位~4位は、定番のうどん・そうめん・そばうどん・そうめん・そばは、100g中のカロリーや糖質が決して高いわけではありませんが、1食分の量が、約200~250g(カロリー:約210~330kcal、糖質:約43.2~65.0g)であることと、炭水化物のみのメニューになりがちなので注意が必要です。トッピングに卵や肉・野菜・海藻類などを加えて、タンパク質・ビタミン・ミネラルを一緒に摂るようにしましょう。 中華麺は、意外に低カロリーダイエット中には控えた方がよいというイメージの中華麺ですが、麺自体はそれほど高カロリーではありません。しかし、1食分の量が、210~290g(カロリー:313~432kcal、糖質:61.3~84.7g)程度であることや、トッピングに野菜が少なかったり、「ラーメン・ライス」など炭水化物の重ね食べで、栄養バランスが悪くなってしまいます。中華麺を選ぶときは、野菜たっぷりのタンメンや冷やし中華を選ぶようにしましょう。番外編ベスト5に上がらなかったお馴染みの麺類を見てみましょう。食品名カロリー糖質 スパゲッティ165kcal32.0g米粉麺(フォー)265kcal58.4gビーフン377kcal79.9g食品100g中、全て茹でた状態(※) パスタはソースに注意!ダイエット中に気を付けたいのがソース。クリーミーで濃厚なカルボナーラやひき肉がおいしいミートソースは、どうしても油脂が多くなってしまうので、ソース選びも意識するようにしましょう。1食の量は、200~250g(カロリー:330~413kcal、糖質:64.0~80.0g)程度です。アジアの代表フォー&ビーフンベトナムの麺・フォーや中国発祥のビーフンは、ヘルシーなイメージがありますが、実は、カロリー・糖質ともにやや高め。1食当たり、フォーは、約200g(カロリー:530kcal、糖質:116.8g)、ビーフンは、110g~150g(カロリー:415~566kcal、糖質:87.9~119.9g)が目安です。トッピングを工夫して、効率よく糖質をエネルギーに変えるようにしましょう。 ヘルシーなイメージだけで選びがちだった今まで。これからは、太らない麺ランキングを参考に、少し賢くダイエット中の麺選びを楽しんでみてはいかがでしょうか。 【参考・参照】(※)文部科学省食品成分データベース〈〉(最終閲覧日:2018/7/2) 【執筆者】保延弘美/栄養士仕事に没頭しすぎたことで体調を崩したことをきっかけに、健康的なカラダが仕事の質を良くするという思いを胸に約6年勤めた会社を退社し、栄養士の資格を取得。その後、JICA青年海外協力隊として2年間、中米グアテマラで現地の栄養教育を経験。現在は、病院で食事・栄養管理に関わる仕事と子育てをしながら、あすけん栄養士としてコラムの執筆やオンライン栄養カウンセリングを担当。
2019年04月20日京都・宇治茶の老舗 伊藤久右衛門から「宇治抹茶手延べそうめん」が登場。2019年4月10日(水)より順次発売される。通常、手延べ製法の抹茶そうめんは、麺を延ばす工程で切れやすく、着色料を加えないと製造が難しい。しかし、伊藤久右衛門の「宇治抹茶手延べそうめん」では、一番摘みの茶葉の自然な色と香りを“手延べ製法”で実現した。宇治抹茶の鮮やかな薄緑色に加えて、手延べそうめんならではの弾力とのど越しの良さが夏にぴったり。贈り物にもおすすめな清涼感溢れるそうめんだ。【詳細】伊藤久右衛門「宇治抹茶手延べそうめん」 540円(税込)発売日:2019年4月10日(水)より順次販売取り扱い店舗:・宇治本店住所:京都府宇治市莵道荒槙19-3TEL:0774-23-3955・JR宇治駅前店住所:京都府宇治市宇治宇文字16-1TEL:0774-22-0475・平等院店住所:京都府宇治市宇治蓮華31-1電話:0774-23-2321・京都駅前店住所:京都府京都市下京区東塩小路町579番地1FTEL:075-748-1320・オンラインショップ※宇治本店・JR宇治駅前店で先行販売
2019年04月13日2013年、福岡発のテレビドラマとして放映された「めんたいぴりり」。博多土産の定番・辛子明太子の誕生を描いた物語は各地で大反響。続編も作られ、2015年には満を持して地元・博多座で初の舞台化。そして2019年、1月の映画版公開を経て、4月に新作舞台としてさらにバージョンアップして博多座へ帰ってくる!前回に引き続き夫婦役を演じる博多華丸と酒井美紀に、2度目の舞台にかける意気込みを聴いた。【チケット情報はこちら】今回の舞台は、昭和に生まれた辛子明太子が平成を経て次の時代へと引き継がれていく意味も込めた「未来永劫編」と題して上演。大空ゆうひ、相島一之、川原和久、藤吉久美子、小松政夫ら新たなメンバーが加わることも魅力だ。そして原西孝幸(FUJIWARA)、ワッキー(ペナルティ)もダブルキャストで初登場。同じ吉本興業に所属する華丸は、「吉本の中でも有数のザ・コメディアン。ギャグや顔芸など、セリフなしでも面白いふたりですから(笑)、きっと楽しませてくれますよ」と太鼓判を押す。「4年ぶりですが、すんなり“めんたいぴりりファミリー”に戻ってこられました。華丸さんは最初に会った時から程よく力が抜けていて自然な空気感を持った方。今回も思い切って“お父ちゃん”の懐に飛び込もうと思っています」と酒井。豪快だけれど時にはみ出しそうになる夫の軌道修正をしていく、強くて優しい“お母ちゃん”像は酒井にとって博多の女性のイメージそのものだと言う。「ドラマ版では富田(靖子)さんが奥さん役だったので、浮気してるような罪悪感があったのですが(笑)、今回はもう大丈夫です」と笑わせる華丸とのコンビネーションは今回もばっちりの様子だ。テレビ番組の司会者や俳優としての顔も持つ華丸だが、「漫才で舞台に立っているので、演じる側でも映像より舞台の方がしっくりくる感じはあります。目の前のお客様の反応が直に伝わりますし。舞台で毎日同じ物語を演じてもどこか日替わりの空気感がありますよね。天気だったり、客席の雰囲気だったり。なるべくハプニングが起きないようにはしますけど(笑)、それも含めて楽しめるのが舞台かなと。長丁場ですから、とにかく健康管理には注意します。舞台の間はお酒もひかえますよ、イメージダウンかもしれないけど(笑)」4月の博多座公演に続き、9月には初の東京・明治座公演も決定した。「地元・博多のお客様は、比較的僕には寛大なんじゃないかと思っているんですが(笑)、東京ではまた違った反応があるかも。まずは博多座で思い切りやって経験を上積みして、そのままの勢いで明治座へ乗り込みたいなと。明太子だけに、薄皮をプチッと突いたら中からブワッと溢れ出てくるような、そんな中身の詰まった舞台にしたいと思っています。ぜひ、ぎょらん(魚卵)ください!」福岡・博多座公演は、3月30日(土)から4月21日(日)まで。チケットは発売中。
2019年03月04日3か月限定のコラボメニュー!12月15日スタートフィットネス事業を展開するb-monster(ビーモンスター)株式会社は、運営する暗闇ボクシング・フィットネス「b-monster」とそうめん専門店「そそそ」とのコラボレーション企画を2018年12月15日から2019年3月15日まで開催することを発表した。そうめん専門店「そそそ」は、株式会社ティーズ・アンド・エイトが運営するレストランで東京・恵比寿に2018年1月にオープンした。日本の伝統的な麺である“そうめん”を、トッピングやアレンジによって革新的なメニューとして楽しむことができる。同店では、そうめんの常識を変えるメニューを20種類以上提供している。トレーニングの後にそうめんをb-monsterでは、きちんとした食事をすることでボディメイクができるとしており、ハードなトレーニングを実施できるように必要なカロリーを摂取することも重要な要素であると考えている。そうめんは炭水化物だが、ダイエットに効果があるといわれている成分もあわせて摂取できるメニューである。コラボ期間中には、ボディメイクや運動後のアフターケアにおすすめの限定メニューを「そそそ」で提供する。メニューは、『梅ささみそうめん』1,100円、『生姜たっぷりなめこ温玉めかぶそうめん』980円、『チャコールサンラーそうめん』1,100円の予定である。「そそそ」では、b-monsterのメンバーカードを提示すると会計が10%オフとなる。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社プレイヤーズ※そそそ × b-monster コラボそうめん登場!
2018年11月21日楽天トラベルの宿泊施設の中から“日本一の朝食”を決める「朝ごはんフェスティバル®2018」。2018年11月28日に最終決戦を控える、注目のイベント情報とファイナルステージに進出したベスト6の朝食をご紹介します。楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル®2018」とは?2010年よりスタートした楽天トラベル主催の「朝ごはんフェスティバル®」は、2018年で9回目を迎える注目のコンテスト。“朝ごはんをきっかけに行く旅”をテーマに、日本全国の楽天トラベルに登録されている宿泊施設の中から朝食の頂点が決まります。2018年の総エントリー数は約1,300施設「朝ごはんフェスティバル®2018」の総エントリー数は、約1,300施設。2018年5月から開幕したファーストステージで一般の楽天会員によるウェブ投票により48施設に絞られ、2018年10月に開催されたセカンドステージでは約600人の一般審査員の試食・投票でベスト6が選出されました。ファイナルステージはプロの料理家による審査2018年11月28日(水)にファイナルステージを東京・代々木の服部栄養専門学校にて実施。神田川俊郎先生や落合務先生、浜内千波先生など、プロの料理専門家による試食審査で優勝施設が決定します。「朝ごはんフェスティバル®2018」主催者インタビュー「朝ごはんフェスティバル®2018」は、どのような経緯でスタートしたのでしょうか。楽天トラベルのご担当者様にお話を伺いました。「本イベントを始めたきっかけとしては、当時朝ごはんに注力している宿が多くあるにも関わらず、その魅力を発信する機会が無かったため『朝ごはんフェスティバル』を開催しました。“朝ごはん”が旅する一つのきっかけになればと現在も継続して開催しております。」「朝ごはんフェスティバル®2018」ベスト6を発表(島根県)国民宿舎千畳苑: “ノドグロ”の絶品朝食島根県の国民宿舎千畳苑からは、山陰の名物“ノドグロ”を取り入れた『ノドグロの炙り朝寿し』と『浜田あんこうの道具汁、芋煮仕立て』の二品。日本海の旨みをぎゅっと詰め込んだ贅沢な朝食です。スポット情報スポット名:国民宿舎千畳苑住所:〒697-0006 島根県浜田市下府町2164-85電話番号:050-3033-5155(栃木県)那須温泉 ホテルエピナール那須:“イチゴや野菜”の美容朝食栃木県の那須温泉 ホテルエピナール那須からは、新鮮野菜を使った『大地の恵み♪ほうれん草のチャウダー』と『いちごのフレンチトースト』の二品。栃木県の名物“イチゴ”と新鮮な野菜をふんだんに取り入れた、美容と健康を意識した朝食です。スポット情報スポット名:那須温泉ホテルエピナール那須住所:〒325-0302 栃木県那須郡那須町大字高久丙1番地(那須温泉)電話番号:0287-78-6000(三重県)ホテル 季の座:“地鶏卵”で旬な朝食三重県のホテル 季の座からは、旬な食材をふんだんに使った『三重の旬材!地鶏らんらん(卵卵)蒸し』と『農家朝獲れ野菜と時季鮮魚の塩煮郷土汁』の二品。地鶏の卵や伊勢海老を取り入れた、郷土愛あふれる朝食です。スポット情報スポット名:ホテル 季の座住所:〒519-3204三重県北牟婁郡紀北町東長島3043-4電話番号:0597-46-2111(岐阜県)岐阜都ホテル:“鮎と朴葉味噌”の香ばしい朝食岐阜県の岐阜都ホテルからは『あゆ雑炊~香ばしい鮎チップを添えて』と『奥美濃古地鶏の朴葉味噌焼き』の二品。鮎雑炊にはカリカリの鮎チップ、飛騨地方の郷土料理の朴葉味噌など香ばしい旨みあふれる朝食です。スポット情報スポット名:岐阜都ホテル住所:〒502-0817岐阜県岐阜市長良福光2695-2電話番号:058-295-3100(長野県)白骨の名湯 泡の湯:“温泉水”で体を労る朝食長野県の白骨の名湯 泡の湯からは、『じっくりコトコトまろやか温泉粥』と『女将の気まぐれ小鉢』の二品。温泉水を取り入れた、胃にやさしい温泉粥と相性ぴったりの副菜で身も心も暖かくなる朝食です。スポット情報スポット名:白骨の名湯泡の湯住所:〒390-1515長野県松本市安曇白骨温泉電話番号:0263-93-2101(香川県)小豆島温泉 リゾートホテルオリビアン小豆島:“日本三大そうめん”の創作朝食香川県の小豆島温泉 リゾートホテルオリビアン小豆島からは『カリッとモチっと♪小豆島ガレット』と『島鱧・せとうち海鮮味噌汁』の二品。“日本三大そうめん”の産地として有名な小豆島のそうめんや、瀬戸内の海鮮を贅沢に使った創作的な朝食です。スポット情報スポット名:小豆島温泉 リゾートホテルオリビアン小豆島住所:香川県小豆郡土庄町屋形崎甲63-1電話番号:0879-65-2311「朝ごはんフェスティバル®2018」が見逃せない日本一の朝食が決定する「朝ごはんフェスティバル®2018」。2018年11月28日(水)のファイナルステージの結果は見逃せません。ルトロンでは、白熱のファイナルステージ当日の模様もレポート予定です。ぜひこの機会に、“朝ごはんをきっかけに行く旅”の計画を立ててみませんか。イベント情報イベント名:朝ごはんフェスティバル催行期間:2018年11月28日 〜 2018年11月28日住所:〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目25−4 服部栄養専門学校
2018年11月21日夏に大活躍するそうめんは、暑くて食欲が少ないときでも、スルスル食べられて重宝しますよね。しかし、季節はもう秋。スーパーの特売などでつい買いすぎてしまい、ストックに困っているママも多いのではないでしょうか。そんなときに使えるのが、そうめんをアレンジしたスイーツレシピです。そうめんプリン最初に紹介するのは、そうめんのもっちりとした食感を生かしたプリンのレシピです。【材料】(2人分)・そうめん…100g・卵…1個・牛乳…100cc・砂糖…大さじ1・砂糖(カラメル部分)…小さじ2【作り方】1)そうめんはあらかじめ茹でておく2)プリンカップに砂糖を小さじ1ずつ入れ、水を数滴入れて砂糖を濡らし、電子レンジで熱を加えてカラメルを作る3)ミキサーに茹でたそうめんと卵、牛乳、砂糖を入れ、とろみが出るまで混ぜる4)プリンカップに(3)を流し込み、天板にお湯を入れて160度のオーブンで40分焼き、カラメルをかけたら完成!砂糖のかわりにハチミツやメイプルシロップを使っても◎。お好みでバニラエッセンスを加えると、より香りがいいプリンになりますよ。そうめんドーナツ続いては、「そうめんドーナツ」です。ひと口サイズなので、子どものおやつにも、ちょっとした手土産にもよさそう!【材料】(10個分)・茹でたそうめん…茶碗1杯分・卵…1個・レーズン…適量・薄力粉…100g・ベーキングパウダー…小さじ1・砂糖…100g・溶かしバター…20g・グラニュー糖…適量・シナモン…適量【作り方】1)ポリ袋にあらかじめ茹でたそうめんを入れ、できるだけ細かくなるまで揉む2)ボウルを用意し、(1)と卵、砂糖を加え、泡立て器で混ぜる3)ふるいにかけたベーキングパウダーと薄力粉を加えて混ぜる4)レーズンと溶かしバターを加え、さらに混ぜる5)180度の油で(4)を揚げ、取り出したらグラニュー糖とシナモンを混ぜたものをかけて完成!シナモンの香りがドーナツにピッタリ。まさかそうめんを使っているなんて、思わないはず!?デザートピザ最後に紹介するのは、「デザートピザ」。パリッとしたそうめんの食感がやみつきになりますよ。【材料】(2人分)・茹でたそうめん…1束・アメリカンチェリー(缶詰)…8個・生クリーム…1パック・ココナッツオイル…大さじ1・グラニュー糖…大さじ1/2【作り方】1)茹でたそうめんを流水でよく洗い、水を切る2)ボウルを用意し、そうめんを入れ、さらにココナッツオイルとグラニュー糖を加え、よく混ぜる3)熱したプライパンに(2)を入れる。そうめんをできるだけ広げて、両面に焼き目がつくまでよく焼く4)よく焼けたら皿に移し、冷まして、あらかじめホイップした生クリームを乗せる5)アメリカンチェリーを半分に切り、(4)に乗せれば完成!そうめんは、ちょっと焼きすぎたくらいがちょうど良いです。今回のレシピではチェリーを使いましたが、お好みのフルーツで作ってみてください。いつものそうめんが、ちょっとひと工夫するだけでスイーツに早変わり。そうめんは日持ちする食材だけど、ずっと置いておくのも困りもの…。そんなときは、モチモチやパリパリなど色んな食感が楽しめるそうめんスイーツをぜひ試してみてくださいね!(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年09月26日こんにちは、たねです。我が家は私が専業主婦のため、家事全般は私の担当です。しかし、娘のイヤイヤ期をきっかけに、時々「家事休みの日」をもらっています。ところが「家事休みの日」には、時々夫と家事を巡り揉めてしまうことがあります。「我が家で起きたそうめん事件」娘が夏休みに入って一週間ほどしてから、夫も夏休みに入りました。久しぶりの娘とのつきっきり生活に疲れていた私は、夫に夕飯をお願いすることに。「しかしなかなか取り掛からない夫」なかなか夕飯の買い物へ行かない夫。渋々考え始めた夫に、「暑いし、そうめんでいい?」と聞かれます。(考えるのが面倒だからお願いしたのに…)と思いながら「いいんじゃなーい」と軽く答えました。すると買ってきたのは、そうめんのみ。さすがにこれはどうか。「4歳の娘にとって、夕飯がそうめんのみはダメだろう!?」そう指摘したのをきっかけにケンカになってしまいました。平行線をたどる主張。「幼稚園児の子供の食事がそうめんのみってちゃんとしてるわけないじゃん!(# ゚Д゚)」でも夫には私の「ちゃんと」の基準はわからない。「ちゃんとやって」、と言うからにはもう少し具体的に指示してという。「任せたからには、本人の裁量で進めることには文句を言わないべき?いやでも、前に子供の栄養面をすごくを気にしてたのに…」もやもや…と思っていたら夫が一言。ああ、なるほど…それじゃそうめんだけで済ませたいですよね…。夫には「娘の成長を気にしているならたんぱく質を足すこと」ということで、その日は炒り卵を足して終わりました。この日は私も体調が悪かったのでケンカになってしまいましたが、後から冷静に考えると、普段仕事で帰りが10時や11時なので、家事はしたくない、最低限で済ませたいと思うのは当たり前だろうな、と少々反省しました。でもたまに洗濯物干しておいてくれたりもする夫。少しは手伝ってくれようとしてるのかな…?とも思います。お互いに面倒くさがりな夫婦である以上、相手に頼むときには完璧にやってもらおうと思わないことが、うまく分担するコツなのかな、と思った出来事でした。よく言われていることかとは思いますが、私も手抜きはスルーしてもらっていますし、大切なのはきっと「感謝」と「お互い様精神」ですね。●ライター/たね
2018年09月21日9月4日の台風21号と、9月6日の北海道地震で多くの家が停電と断水に見舞われた。いまだ多くの人が不自由な生活を強いられている。私たちの生活を支える電気と水道。これが止まってしまった場合、何が役立ち、どう生活すればいいのか。夫と高校生の息子の3人暮らし、××県に住む秋子さん一家をモデルに考えてみよう――。9月◯日20時24分、最大震度6強の地震が××県を襲った。就寝の準備をしていたとき、大きな揺れに驚かされた秋子さん。停電となり真っ暗な中、安全確認をする。自宅は津波や土砂崩れの心配のない立地で、一見大きな損傷もない。夜間の避難は危険と見て、自宅で過ごす決意をする。「水が出ない」。息子にそう言われて、初めて断水に気付く。多少の飲料の準備はあるが、どれだけ持つのか、判断がつかない。危機管理教育研究所代表で、危機管理アドバイザーの国崎信江さんはこう語る。「人は1日に飲み水は約2リットルが必要です。そのほか調理やトイレの水などの生活用水が5~6リットルほど。飲み水は減らしづらいですが、生活水は工夫次第で節約できる。歯磨きは液体歯磨きで、体を拭くのはウエットタオルにする。また、トイレも、ポリ袋と新聞紙を使えば水なしですみます。汚物は台所用漂白剤で消臭除菌したあと、密閉すれば、ゴミとして出せます」翌日、携帯電話で情報を集めようとしたが、充電が心もとない。ラジオも、だいぶ前に壊れたきり、買いなおしていなかった……。高齢者などへの防災指導に取り組んでいる静岡県立大学短期大学部の江原勝幸准教授は次のように語る。「ラジオとライトが付いていて、携帯も充電できる手回し発電機があります。災害時は情報が命綱。最低限のものは備えてください」近くの小学校に給水車が来ているという情報が入り、家族総出で水をもらいにいく。だが、適当な容器が見当たらない。「ポリ袋は二重にすればポリタンク代わりに使えます。持ち運びにくくなるので、水を入れすぎないのがコツです」(江原准教授)水の確保はできたが、いつ復旧するか不明だ。ご飯はどうしよう。いちおうカップめんは買い置きしてあるが……。「ラーメンなどは大量にお湯を使うので、よくない。災害時はできるだけ水や燃料は節約しなければいけないので、そうめんや、早ゆでのパスタがおすすめです。大量に作り置きして、オイルなどを絡ませれば、時間がたっても固まらずに食べられます」(国崎さん)もちろん非常食の備蓄も大切だ。現在、各メーカーから水なしで食べられて、長期間保存できる非常食が発売されている。以前のものよりおいしくなっている。「いつか来ると思っていても、実際に被災してから『しまった!あれがあれば』と後悔する人が驚くほど多いのです」(江原准教授)国崎さんはこう話す。「わが家では一定時間、電気や水道などのライフラインを止めて生活する、“おうちでキャンプ”を定期的に行っています。そうすると、何が困るのか、見えてくる。ぜひ夏場と冬場の年2回、挑戦してみてください」
2018年09月20日夏はプールや海、花火大会や旅行、フェスやお祭りに行って存分に満喫した方も多いと思います。またかき氷やアイス、そうめんなどの体を冷やす食べ物もたくさん食べたのではないでしょうか。でもその夏の疲れが、今出てきていませんか?しっかり疲れをとらないと、体調を壊してしまいますよ!今すぐやっておきたい対策をご紹介します。夏の疲れを感じていたら生活を変えよう!出典:byBirth今年は猛暑になる日がとても多い夏でした。その暑さによってバテてしまったり、今になって疲れが出てきたりしていませんか?また、どこかに出かけたり旅行に行って遊びすぎたという人も多いはず。そんな夏の疲れが出やすいこの時期には、生活の見直しをしてみましょう。夏と同じような生活を続けていたら、健康面も美容面でもどんどん悪くなる一方です。これからの秋冬のシーズンは毎月のように楽しいイベントが盛りだくさん!その時を楽しく乗り切るためにも、夏の疲れは今しっかりと取り払っておきましょう。夜寝る時の服装・寝具出典:byBirth夏の終わりから秋の始まりは、日中はまだ暑くても夜になると一気に冷え込むようになって、気温差によって体調を崩しやすくなります。そのため夜寝る時の服装や寝具を秋仕様に変えていく必要があります。タンクトップに短パンや、薄手のパジャマなどの夏の服装では寝ている時に体が冷えてしまい風邪を引きやすくなるので、せめて足は冷やさないように長ズボンなどに変えていくと良いでしょう。また夏はタオルケット一枚だけしかかけていなかったのであれば、そろそろ掛布団を準備しておいた方が良いかもしれませんね。今の時期は、暑い夜でも冷える夜でも調節ができるようにしておくことがベスト。爽やかな秋を風邪をこじらせた状態で過ごすことがないように、今すぐ対策をしておきたいですね。良質な睡眠がとれる環境出典:byBirth夜寝る時の服装や寝具の他にも、良質な睡眠をとるためには部屋の環境も整えておかなければいけません。秋は夏に受けた紫外線による肌のダメージや遊び疲れ、寒暖差などの影響で自律神経が乱れやすい季節と言われています。そうするとなかなか眠りにつくことができなくなったり、良質な睡眠をとることが難しくなってしまうのです。それでは疲れもとれずに、悪循環な日々を過ごすことに。それを改善するには、まず部屋の環境をリラックスできる状態に変えましょう。ラベンダーなどの良質な眠りを促してくれるアロマを使って、香りから癒しの空間を作ります。寝る前にはスマホやパソコンから放たれるブルーライトを浴びることは避け、目を閉じてゆったりとした気持ちで過ごすようにしましょう。また、秋になると肌の乾燥が気になり始めるので、加湿器をたいて湿度管理もしておきたいですね。お風呂はできるだけ寝る時間の1~2時間前までに済まして、快適な眠りにつくための準備をしておけるとより理想的な睡眠をとることができるでしょう。温かいスープで栄養をチャージ出典:byBirth夏はそうめんやかき氷にアイスなど、とにかく体を冷やす食べ物ばかり食べていませんでしたか?でも季節は秋に移り変わろうとしています。まだその食生活を引きずっていると、体はますます冷えてしまい体調を崩しかねません。そこでオススメしたいのが温かいスープ。野菜をたっぷり入れたスープは簡単に栄養を摂ることができます。冷え切った体を芯から温めてくれるので、今の季節にぜひ積極的に食べるようにしたいもの。具材はなんでもOKですが、せっかくならキノコやさつまいもなどの旬の野菜を入れるとおいしさもアップします。さらにしょうがも入れると体はポカポカ温まりますよ。体が温まると血流も良くなり代謝も上がります。寒い冬を快適に乗り切るために今から始めておきたいですね。何もしない1日をつくる出典:byBirth肉体的にもメンタル的にも疲れを感じているなら、あえて何もしない1日を作ってみてはいかがでしょうか?無理にあれこれ頑張ろうとしても、疲れている体では力を発揮できません。それならいっそ何もしないことを選択して、体も心も休めることに集中しましょう。家でぼーっとしているだけでもいいですし、好きなことだけをしていてもいいので、自分が最高にリラックスできる日をつくるのです。疲れた時には一度立ち止まってみると、意外なことに気付けたり新しい目標を見つけられたりすることがあるかもしれません。秋の夜長を利用して、ぜひリラックスタイムを設けてみましょう。疲れをとって最高の状態でスタートしよう!出典:byBirth楽しかった夏も終わり、秋からもまた頑張ろうとしても、疲れた体や心は正直です。無理に騙しながら生活をしていても改善はされません。それなら一度生活を見直すことから始めて、リフレッシュした新たな気持ちでスタートさせたいですよね。季節によって自分の健康をしっかりチェックして、ベストな状態でいることこそが、美しい女性の掟ですよ!
2018年09月12日LIMIA編集部が、みなさんのフォト投稿から気になったものをピックアップしてご紹介するToday’sphotoのコーナー。暑さのピークもすっかり過ぎ去り、平成最後の夏ももう終わりですね。今日はそんな夏の思い出のこもった「そうめん箱リメイク」フォトをご紹介します♪この夏お世話になった「そうめん箱」をすてきなインテリアにだんだんと暑さも和らぎ、街角にも少しずつ秋らしい雰囲気が漂い始めましたね。本日ご紹介するのは、ノスタルジックな雰囲気が印象的なつきゆずさんの1枚。とくに暑かった今年の夏にたくさん食べた「そうめん」の箱をリメイクして作った作品なのだそう。グリーンや小物が絶妙にマッチして、お部屋におしゃれな空間を演出してくれていますね。四角い木製のそうめん箱に〔セリア〕のアイアンバーを取りつけるだけだそうなので、これなら簡単にマネできちゃいそうです!上手にできたら、仕上げにお気に入りのポストカードや夏の思い出の写真を飾って、自分だけのすてきなインテリアを完成させましょう♪================楽しい夏の終わりはいつでもさみしい気分になるものですが、「平成最後の」だなんて言われるとますます名残惜しいような気がしますね。そんなときには、夏らしいアイテムをリメイクして思い出として残してみてはいかが?すてきなインテリアができたら、ぜひLIMIAでシェアしてくださいね。明日もみなさんのすてきな投稿をお待ちしております!
2018年09月06日恋愛なんて他人ごとだった…オクテな私の初めての恋出典 : あなたが中学生のころ、クラスではどんな男子がモテていただろうか?地域や年代によって差異のある事柄だろうが、バスケ部のキャプテンやらサッカー部のエースやら、スポーツに長けている子が人気というのはよく聞く話で、私が通っていた中学校でもそうだった。では、私自身はどうだったか。当時の私は、地味で目立たずコミュニケーションが苦手な女子だった。それもあり、いかにも人気者といった雰囲気の男子はまぶしすぎるというか、自分とは別世界の存在であるかのように感じていた。そして、奥手でなおかつ自分に自信がなかったため、恋愛なんて他人ごとだと思っていたのだ。そんな私にも春は訪れる。中学1年生のときのある土曜の昼、部活動の練習に向かう前、教室で弁当を食べていたときのことだ。通路を挟んで隣では、同じクラス、別の部の男子たちが歓談しながら弁当を食べていた。なんの変哲もない光景だ。しかし、私の目の端に写りこんだ、Kくんの弁当だけがどうにも異様であることに気がついた。(なんか、やけに白くない…?おかず、持ってきてないの?)恐る恐るそちら側を向こうとした瞬間、「うわぁ!今日も伸びてる!」とKくんが叫ぶではないか。(伸びる…?どういうこと?)思い切ってKくんの弁当箱に目をやると、なんと、中身はそうめんだった。(え?ちょっと、なんなのこの人!?)彼は、そうめんが好きすぎるあまり、どうにか弁当にしようと小学生のころから試行錯誤を繰り返している、ということが、男子たちの会話で分かった。今から30年前は、コンビニ弁当にさえ麺がほとんどなかった時代だ。弁当箱にそうめんを詰め込んで来る中学生男子なんて、衝撃的にもほどがある。驚愕のあまり、口をポカンと開いている私の視線なんぞ気にも止めず、「今週もダメだったかー!」だとかなんとか言いながらつゆをそうめんにぶっかけ、一気にかきこんで部活に向かうKくんの後ろ姿を眺めながら、「か、かっこいい…!」と小さく呟いてしまった。それが私の初恋だった。好きなことには尽力を惜しまない、飄々として掴みどころのない少年出典 : Kくんとは小学校が一緒だったが、同じクラスになったことはなかった。名前は知っているけれど、人柄についての噂までは聞こえてこない、つまり、あまり目立たない男子。しかし、身近になってみたら、なかなか愉快な男子であることが分かった。と言っても、盛大なギャグをかましてクラス中を笑いの渦に巻き込むタイプではなく、ふと教室が静かになった瞬間、ポツリと呟いた一言で笑わせる――という表現で伝わるだろうか。そして班ごとにつける日誌は2秒で分かる嘘だらけ、先生からの諌言も飄々とかわす掴みどころのなさは、なんだか見ていて飽きなかった。そして、かなりのキョンシー(死体妖怪)マニアであることも分かった。この数年前にヒットした中国のホラーコメディ映画をきっかけに、敵役であるキョンシーに惹かれてしまったのだとか。その映画や派生作品を見るだけでは飽き足らず、なんと、キョンシーの装束(満州族の正装)まで自作したというのだ。好きな作品のコスプレをしたいという気持ちは分からなくもない。しかしKくんの場合、どこに着ていくわけでもなく、「キョンシーが好きだから」という、ただそれだけの理由のみで、親御さんに手伝ってもらいつつ、型紙を起こすところからつくり上げたというのだ、満州族の正装を。「俺、Kがあの服着てるの見たことあるよ」Kくんと仲の良いTくんが言うので、私は身を乗り出しそうになった。「え?どこで?」「小学校の校舎。Kが、一度でいいからキョンシーごっこしたいって言うから、夜中に忍び込んだんだよ」(今ではありえないセキュリティの杜撰さ…)「で、キョンシーごっこってどんなことしたの?」「あいつがあの服着て、額に御札貼って、キョンシーの真似してぴょんぴょん跳ねてるのを俺が見てた」(Kくんはともかく、Tくん、楽しかったのかな…)と思わなくもなかったが、好きなことにはそこまでのエネルギーを注ぎ込めるKくんに、私はますます惹かれたのだった。親になって気づいた、伸びやかなKくんの背景にあったもの出典 : さてその後。「つき合う」だなんて発想もなく、好きな人に話しかけるのに相当な勇気を要したおぼこい私は、Kくんと距離を縮められるわけでもなく、思いを告げることもなかった。中学校を卒業すると同時に、片思いのままこの恋は終了。30年経って振り返ると、私が誰かに惹かれるポイントは、このころからあまり変わっていないのだなぁと笑ってしまう。そして親になった今、私はKくんの親御さんの偉大さに気づかされた。そうめんの件では割愛してしまったが、Kくんが「そうめんを弁当にしたい」「キョンシーの装束をつくりたい」と言い出したとき、親御さんは「やってみなよ」と賛成し、協力を惜しまなかったらしい。そう、彼の伸びやかな発想や行動力の背景には、親御さんの姿があったのだ。息子と一緒に、どうしたらそうめんが伸びにくくなるか毎週考え、さまざまな案を採用したり、他国の古い民族衣装を型紙から起こして縫い上げるなんて、家庭生活や学業には関係ない。好きでもなければ相当に面倒なことだと思う。「くだらない。時間の無駄」と、切って捨てることもできたはずだ。それを文句も言わな…かったかどうかは知らないが、とにかく息子の「好き」「やってみたい」という思いを尊重し、サポートし続けるなんて、なかなかできることではない気がする。近年、冷たいそうめんやそばの弁当がコンビニなどで当たり前のように販売されているのは、かつてのKくんのように「そうめんを弁当にしたい」「そのための労力は惜しまない」という人が存在していたからだろう。一見無駄なように思える発想が、実は有益な何かに繋がるケースがあるということだ。もし、何の役に立たなかったとしても、好きなことそのものや、それに打ち込んだり、情熱を注ぐ姿勢を、そばにいる誰かに肯定してもらえたら、きっと自信になるし、生きる力にもなるのではないかと私は思っている。来るべき日には、きっと全力で応援を出典 : 今年9歳になる息子の興味は、今のところゲームや漫画、アニメなどであり、私はそれらのイラストの模写を頼まれる程度なので、余裕でつき合うことができる。が、しかし、今後何に心を動かされ、何をやりたがるかは分からない。弁当など、料理に関係するものだったら、私も好きだしつき合える。でもKくんみたいに、満州族の装束を型紙からつくりたいだなんて言いだしたらどうしよう。正直、裁縫は苦手だ。いや、私の子だ、服どころか甲冑を自作したがるかもしれない。裁縫よりはできるだろうか。…などと、今から案じても仕方ない。とりあえず、可能な限りつき合い、何も手伝えなくても全力で応援はするつもりでいる。ちなみにKくんが現在どこで何をしているか、私は知る由もなく、さして探ろうとも思わない。ただ、30年後に初恋を思い出し、当時からしたら意外なことを考えるきっかけをもらえたのは嬉しいし、Kくんには感謝している。そして、齢を重ねて、自信と厚かましさを身につけた私は、「昔からセンスあるじゃん、私」と、奥手で自信のなかった中学生の自分を、目一杯抱きしめたい気持ちにもなっているのだった。
2018年09月04日連載第90回目は、晩夏なのにまだまだ暑い、いまの時期にぴったりの冷やしうどんをご紹介します! 市販のめんつゆを使うからとっても簡単! 温泉卵を添えて見た目からテンションアップ! 残暑をお手軽レシピで乗り切りましょう!『冷やし明太子うどん』【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 90旬食材は、オクラ!オクラは栽培ものは一年中出回っていますが、旬は7月~9月のいま。アフリカが原産地なので、暖かい気候を好み、国内では鹿児島や高知、沖縄県が主な産地です。ネバネバ野菜として女性に人気ですよね! 実はオクラのネバネバが美容・ダイエットにとっても効果的で、女性にはとても嬉しい栄養素がたっぷりなんです!そもそもネバネバ食材には、健康に良い効能がたくさんあります。代表的なものでは、疲労回復、免疫力アップ、整腸効果、消化吸収のサポートなど。オクラもまさにビタミンと食物繊維の宝庫なんです。オクラのあのネバネバの正体は、ペクチンという水溶性食物繊維。食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類があって、両方とも腸内環境を整え美容にも健康にもよいのですが、この水溶性食物繊維は糖の吸収を穏やかにする効果があるといわれており、ダイエットにもとても効果的!さらに、ペクチンにはコレステロールを抑制する作用があるので、血糖値が高い方には積極的に摂っていただきたい栄養素です。ネバネバの健康食材、オクラ! 日差しが強く紫外線ダメージを受けやすい夏だからこそ、積極的に摂り入れたいですね。スタミナ食材のオクラで夏を乗り切りましょう♡材料はこちら!【材料(二人分)】・冷凍うどん:2玉・辛子明太子:80g・めんつゆ:小さじ2(ストレートタイプ)・マヨネーズ:小さじ2・アマニ油:小さじ2※オリーブ油またはゴマ油でも可・キュウリ:1/2本・オクラ:4本・ミョウガ:1本・温泉卵:2個・塩:適量まず、下準備を始めます。~その1:うどんをゆでるためのお湯を沸かします。大き目の鍋にお水をたっぷり入れ、うどんをゆでるためのお湯を沸かします。まず、下準備を始めます。~その2:オクラをゆで、輪切りにします。オクラは塩を少々入れた熱湯でさっと2~3分ゆで、粗熱を取ります。5㎜幅程度の輪切りにします。まず、下準備を始めます。~その3:キュウリとミョウガを千切りにします。キュウリとミョウガは千切りにします。では、作ります! まず辛子明太子をうす皮からこそぎ取ります。辛子明太子は包丁の背等を使ってうす皮からこそぎ取ります。ボウルに明太子を入れ、マヨネーズとめんつゆを加えます。ボウルに明太子を入れ、マヨネーズとめんつゆを加えます。アマニ油も加え、混ぜます。アマニ油を加え、ゴムベラなどで混ぜ合わせます。オリーブ油やゴマ油でもOKです!熱湯でうどんをゆでます。熱湯でうどんを袋の表示に従ってゆでます。今回は冷凍うどんを使いました。ゆで上がったら冷水で冷やします。ゆで上がったら冷水にとり、さっと熱を取り除き冷やします。しっかりと水気を取り除き和えます。うどんの水気をしっかりと取り除き和えます。器に盛りつけます。器にうどんをこんもりと盛り付けます。中央に温泉卵を乗せます。中央に温泉卵を乗せます。仕上げに、オクラとキュウリ、ミョウガを添えます。温泉卵の横に、オクラとキュウリ、ミョウガを添えます。おいしさのアレンジポイント♪おそうめんでもおいしく仕上がりますよ!温泉卵に小口切りした青ネギを散らすだけでも食がすすみます!
2018年09月01日