株式会社オレンジページ(東京都港区)は、明治初年創業のだしの老舗が手がけるだし専門店「やいづ善八」による『自由なだしレシピ』を3月28日(木)に発売します。和食はもちろん、ポタージュやパスタ、グラタン、ジュレなどだしの新しい使い方を提案する、今までにないレシピ集です。『だし専門店「やいづ善八」が提案自由なだしレシピ』だしは、まだまだワクワクと可能性に満ちている。だしイメージだしパックで気軽に楽しむ、絶品だしメニュー56品本書では、鰹だしを和洋中さまざまな料理によく使っているという料理家の冷水希三子さんが、和食に限らず、だしがおいしさの幅を広げてくれるさまざまなジャンルのレシピを56品紹介。だしのうま味を利用することでしっかりと素材の味が感じられ、味つけを濃くしなくても満足感が得られるメニューばかりです。すべてだしパックを使用しているので、まずはだし茶漬けからでも気軽にトライ。だしの新たな魅力に出会える一冊です。掲載レシピ集合カット〈掲載レシピの一例〉揚げものだって、だしで軽やか「チキンだし南蛮」白のグラデーションが美しい「新玉ねぎのだし炊き込みご飯」オクラのとろみで、だしのうま味をじっくり味わえる「オクラの冷たいだしスープ」【目次】まずはこれから!一年中楽しめる自由なだしレシピ12(生わさびのだし茶漬け、だしポテサラ、だしクリームパスタ、麻婆トマトだし豆腐、だしで作るモロッコスープ他)春夏のだしレシピ(新玉ねぎのだしポタージュ、春野菜のだしケークサレ、夏野菜のグリル だしジュレソース、アジアンだし冷麺他)秋冬のだしレシピ(れんこんのだし酢豚、だしブイヤベース、カリフラワーとマカロニのだしグラタン、漢方だし鶏だんご鍋他)※本書で紹介しているレシピは、すべて「やいづ善八」の鰹だしパック「やきつべのだし」を使用していますが、ご家庭で取っただしや、ほかの市販のだしでも作れます。ただし、塩などの調味料が添加されたものを使用する場合、味が濃くなりすぎることもありますので、塩分を調整してください。『だし専門店「やいづ善八」が提案自由なだしレシピ』2024年3月28日(木)発売定価1900円(税込)A5版、平綴じ、本文128ページ ※本書は、だしの専門店「やいづ善八」公式サイトより記事を抜粋し、加筆・修正したものです。「やきつべのだし」■だし専門店「やいづ善八」静岡県焼津市で明治初年(1868年)創業のだしの老舗「マルハチ村松」による小売りブランド。焼津産の鰹節に鰹エキスを合わせる独自の「堅魚煎汁製法」で作った鰹だしパック「やきつべのだし」をはじめ、“だしのある生活を、もっと自由に、自分らしく楽しめる”商品を製造販売。 ■料理・スタイリング/冷水希三子料理家。季節ごとの味を大切にした、美しい料理に定評がある。書籍や雑誌、広告などで、料理にまつわるコーディネート、スタイリング、レシピ制作を手がけるほか、ブランドやメーカーの商品・メニュー開発のディレクションも。著書に『ハーブのサラダ』(アノニマ・スタジオ)、『スープとパン』(グラフィック社)など。 <このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ総務部 広報担当:遠藤 press@orangepage.co.jp 20240328自由なだしレシピ.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年03月28日卵焼きとは違い、溶き卵に出汁を混ぜて作る料理である、だし巻き卵。出汁が入ることで、卵焼きの味に深みが増し、おかずにはもちろん、お酒のあてにもなる料理として知られているでしょう。だし巻き卵を作りすぎた結果生まれたレシピ料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さんは、日頃だし巻き卵を作りすぎたがゆえ、味に飽きてしまったとか。「こうなったら…!」と、いつもは入れない具材を入れてみた結果、ひと味変わっただし巻き卵が作れたといいます。その名も、『洋風だし巻き卵』!通常のだし巻き卵に、チーズとトマトを加えたそうです。ぼくさんのX(Twitter)に投稿されたレシピをご紹介します。クリックすると画像を拡大します【材料】・卵3個・和風だしの素4ぶんの1杯・水60cc・角切りトマト2ぶんの1個・角切りベビーチーズ2個・カツオ節1袋・薄口醤油大さじ1杯まず、トマトとチーズを小さめの角切りにします。具が大きいと卵を焼いた時に巻きにくくなるため、具材は小さくなるようにしてください。ボウルに和風だしの素、カツオ節、水、卵、薄口醤油を入れます。醤油は、濃い口醤油でもよいそうです。油を塗って中火で温めた卵焼き器で、3回に分けて巻き、粗熱が取れるまで冷ましましょう。熱いうちにカットすると、水分が流れ出るため注意が必要です。切り分けたら、チーズとトマトがトロトロな、和風だし巻き卵の完成!だし巻き卵の優しいうま味に、濃厚なチーズにさっぱりなトマトが口の中に広がり、幸せな気分にさせてくれそうですね。投稿には「『いいね』を押さずにはいられない」「冷めててもおいしかった」「明日作る」というコメントが集まりました。ぼくさんによると、『洋風だし巻き卵』は、『和風』と『洋風』の中間の味なのだとか。どんな味か気になる人は、作ってみてはいかがですか![文・構成/grape編集部]
2024年03月22日かつおぶしや昆布などのだしの旨みが特徴の調味料「白だし」。色の薄いため、上品な見た目に仕上がるのが魅力です。ほかの調味料なしでも味が決まり、さまざまな料理に活用できます。今回は、そんな白だしを使ったレシピを【28選】ご紹介します。■【10分以内】白だしの絶品レシピ6選・小松菜と桜エビのレンジ煮びたし白だしがジュワッとしみた煮びたし。味がなじむまで時間がかかるイメージがあるかもしれませんが、レンジを使えば5分で完成します。干し桜エビの旨みと白だしの風味が上品で、焼き魚や煮物などの献立におすすめです。・梅と大葉と白身魚の冷や奴短時間で作れる定番の冷奴。白だしをからめた白身魚をトッピングすると、ワンランク上の味わいを楽しめます。白身魚は鯛やヒラメなどお好みのものでOK。梅肉と白だしの相性も抜群です。・大量消費にも! ミニトマトの白だしマリネ和風調味料の白だしを、オリーブオイルと合わせて洋風にアレンジするレシピです。かつおや昆布などのだしの香りと、ハチミツのまろやかな甘さは箸が止まらなくなる美味しさ。ミニトマトは湯むきしてからマリネ液に浸けると、味がよりなじみやすくなりますよ。・長芋の桜和え白だしはしょうゆやめんつゆにくらべて色が薄いため、色を活かしたい料理にもってこい。こちらは、長芋と桜の塩漬けを使った和え物です。白とピンクがキレイで、春の食卓にぴったり。卵白はしっかり泡立てず、全体を混ぜる程度にすると口当たり良く仕上がります。・トマトと納豆の冷やし素麺パパッと食べたい日は素麺、というご家庭も多いのではないでしょうか? 生トマトや納豆、シラス干しで作った具だくさんのタレをかけると、満足できる一品になりますよ。味付けは白だしとゴマ油でコクをプラスします。タレは冷やすとより美味しくなるので、先に作っておいても良いですね。・オクラとシラスの小丼5分で作れる丼は、忙しい日のランチにうってつけです。オクラが熱いうちに白だしに浸けて味を含ませておくのがポイント。白だしを使うことで、オクラの緑が映えますよ。オクラにしっかり味がついているため、調味料をかけなくても十分です。■【定番おかず(副菜・主菜)】白だしの絶品レシピ6選・カボチャの煮物和食の定番おかず、カボチャの煮物に白だしを使います。しょうゆやみりんなどと一緒にあらかじめ合わせておくと味が決まりますよ。白だしは少量でも塩分が強いため、量を加減しながら加えてくださいね。カボチャの色をより鮮やかに出したいときは、しょうゆを減らして白だしを増やすのもおすすめ。・白だしで簡単! シメジのミルク茶碗蒸し卵液に牛乳と塩を加える、簡単茶碗蒸しです。牛乳と卵の相性は言わずもがな。シンプルながらコク豊かな味わいです。蒸し上がったら、仕上げに白だしをかけましょう。だしの香りが広がり、贅沢な気分を楽しめます。・簡単なのに料亭風! あんかけだし巻き卵白だしで味付けしただし巻き卵は、お店のような本格的な味。白だしだけで味が決まるので、料理初心者さんにもおすすめです。薄口しょうゆや砂糖などで作ったあんをかければ、見た目も味も格別。だし巻き卵にシラスを入れるアレンジもおすすめですよ。・ナスとパプリカの揚げ焼き旬の野菜で作った揚げ焼きは、食卓に季節感を演出したいときにぴったり。フライパンで火を通して白だしをからめれば出来上がりです。野菜の色が鮮やかに仕上がり、目でも楽しめます。レシピではナスとパプリカを使っていますが、オクラやレンコンなども良いですね。・里芋のから揚げ和風あんかけカラッと揚げた里芋とエビに、白だしで作ったあんをかけます。あんはとろみをつけすぎないようにするのがポイント。里芋とエビの食感が引き立ちますよ。菜の花がないときは、小松菜やほうれん草などの青菜で代用しましょう。・冬瓜とエビの冷やし鉢冬瓜の透き通った緑色とエビの赤色がキレイな副菜です。冬瓜は下茹でしてから白だしで煮るため、中までしっかり味がしみますよ。きび砂糖も加えることで、やさしい甘みも楽しめます。揚げ物や焼き物などボリュームのある主菜に合わせてみてはいかがでしょうか。■【アレンジおかず(副菜・主菜)】白だしの絶品レシピ4選・長芋のホクホク揚げ長芋の唐揚げにひと手間加えてアレンジしましょう。長芋を白だしで煮て味をしみ込ませるのが美味しさの秘訣。片栗粉をまぶす前に煮汁を切っておくと良いですよ。衣がカラリとするうえ、油がはねにくいです。・だし香る豚のショウガ焼きしょうゆで味付けすることが多いショウガ焼きを、白だしでアレンジするレシピです。しょうゆとはひと味違う上品な風味を楽しめますよ。白だしはショウガの香りや辛みともよく合います。豚肉を焼きすぎると硬くなってしまうので、調味料をあわせておき手際よく仕上げましょう。・ナスと枝豆のひすい煮青や薄緑色を活かした煮物、ひすい煮は白だしを使うと簡単です。調味料は白だしときび砂糖の2つだけ。ナスの甘みとだしが効いた煮汁が絶品です。冷凍枝豆は火が通っているので、最後に加えればOKですよ。・あっさり和風豆腐ハンバーグ世代を問わず人気の和風ハンバーグ。しょうゆの代わりに白だしで味付けすると、だしの風味を堪能できますよ。豆腐入りの肉ダネは淡泊になりがちなので、みそやすりおろしショウガなどを加えるのがポイント。ハンバーグの表面が焼けたら、白だし入りの合わせ調味料を加えて中まで火を通しましょう。■【お弁当向けと保存可能なおかず】白だしの絶品レシピ7選・冷凍できる作り置き! 大根とにんじんの濃縮しょうがスープ白だしだけで味付けする、シンプルなスープです。大根とニンジンは同じくらいの大きさに切ると火の通りが均一になりますよ。冷凍保存で3週間ほど日持ちするので、時間があるときに作っておくと便利です。濃いめに味付けしているため、解凍時に薄めてくださいね。・お弁当のおかずに! くるくる海苔卵焼き大人にも子どもにも喜ばれるお弁当おかずの代表格といえば卵焼き。薄焼き卵に焼き海苔をのせて巻くと、かわいらしい見た目になりますよ。卵焼きの味付けに使うのは、白だしと砂糖。だしと甘みのバランスがよく、小食のお子さんもパクパク食べてくれそうですね。・作り置きできる! 菜の花のからし和え春の訪れを感じる菜の花のからし和えは、白だしで色鮮やかに仕上げましょう。菜の花は食感を楽しむため、硬めに茹でるのがポイントです。白だしとしょうゆにからしを混ぜ、菜の花を和えたら出来上がり。時間がたっても色が変わらないので作り置きに良いですね。・キノコのだしナムルゴマ油で炒めたキノコを白だしで味付けするナムル。簡単ながら旨みたっぷりで、おつまみにもごはんのおともにもぴったりです。キノコの風味を活かすコツは、強火で炒めること。キノコの組み合わせによって食感や味わいが異なるので、アレンジを楽しめるのも魅力です。・夏野菜の揚げ浸し白だしで作った合わせだしに浸した野菜は、だしがジュワッとしみて絶品。野菜は素揚げするだけなのでとても簡単ですよ。レシピでは夏野菜で作っていますが、レンコンやサツマイモなど旬の野菜でアレンジしてもOK。作り置きしておくと、あと1品ほしいときに便利ですね。・夏の薬味たっぷりの浅漬け緑が映える浅漬けは、シャキッとした食感が特徴。味付けは、白だしに酢を加えてさっぱり仕上げるのがポイントです。サラダ感覚で食べられるうえ、野菜を塩もみすることでカサが減ってたくさん摂れるのも魅力。箸休めや、お弁当の隙間おかずにも重宝しますよ。・かさ増し効果で節約に! もやしの鶏だんご鶏ひき肉で作った肉団子を白だしベースのタレで味付けします。鶏ひき肉と同量のモヤシを入れてボリュームアップさせましょう。もやしはレンジ加熱することで、しんなりして肉と合わせやすくなりますよ。冷めても美味しく、お弁当おかずにもってこいです。■【汁物】白だしの絶品レシピ5選・カブの和風ポタージュカブの色を活かすなら、白だしで味付けしたポタージュがイチオシです。白だしを加えるのは、カブに火が通ったタイミング。白だしの塩味があるため、塩コショウは味見をしながら調整してくださいね。・沢煮椀澄んだスープが特徴のすまし汁は、白だしと薄口しょうゆを使うとキレイに仕上がります。新ゴボウやミツバの香りが上品で、お寿司や焼き魚の献立によく合いますよ。しゃぶしゃぶ用の豚肉や水煮タケノコなどを入れて具だくさんにするのもおすすめ。・小松菜の豆腐ポタージュ小松菜独特の苦みが苦手、という子どももポタージュにすると食べやすいですよ。絹ごし豆腐や白だしと一緒にミキサーにかけるため、鍋要らずなのもうれしいポイント。だしが効いた味付けですが、ハンバーグやエビフライなどの洋食にも合いますよ。・ハンペンのかき玉汁5分で作れるかき玉汁は、忙しいときにもってこい。だし汁に白だしを加えるため、しっかりとした旨みを感じられますよ。溶き卵はスープが沸騰してから加えてくださいね。スープが濁らず卵がフワフワに仕上がります。・キャベツとニラのスープ白だしは和風のイメージがありますが、中華スープにもアレンジできますよ。牛乳やゴマ油、すり白ゴマでパイタン風の味わいに。キャベツの甘みと牛乳のまろやかさがやさしい一杯です。■白だしで家庭料理をワンランク上の味に! 白だしは食材の色を活かしたい料理に便利な調味料です。メーカーによってかつお節や昆布、干しシイタケなど使われているだしが異なるので、好みや料理にあわせて使い分けるのもおすすめ。たくさんの調味料がなくても、白だしがあれば定番レシピもアレンジレシピも味がぴたりと決まりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
2024年02月09日普段はだしの素やだしパックを使っている人が多いかもしれませんが、たまには本格的なカツオだしを取ってみませんか。本格的といっても、実はそれほど手順が多いわけではありません。うま味や香りを楽しめる基本的な取り方のご紹介です。手間をかける価値があるうま味と風味カツオをはじめ、食材から取っただしは料理の味わいをぐっと引き立ててくれます。インスタントだしやだしパックよりも手間がかかるため、頻繁に取るのは難しいかもしれませんが、たまには日本料理ならではの方法でだしを楽しんでみませんか。だしにこだわりのある企業・ヤマキが、基本的なカツオだしの取り方を教えてくれました。花カツオ、厚削りの両方で取る方法があります。花カツオで取る方法薄削りでふわふわの花カツオは、香りが高く上品に澄んでいます。すまし汁や椀盛りに最適なのだそう。<材料>ヤマキ花かつお…30g水…1L1鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させる。2沸騰したら火を止め、かつお節を入れる。3かつお節が鍋底に沈むまで1~2分おく。4ふきん等を敷いたザルで静かにこす。ヤマキーより引用濾す時に思わずギュッと押さえたくなりそうですが、そこは我慢が大切です。ヤマキによると、カツオ節を絞るとえぐみが出てしまうのだとか。おいしいだしの完成には我慢も必要なようですね。厚削りで取る方法厚めに削られた厚削りは、カツオ節の風味がよりしっかり味わえるだしに仕上がります。つけつゆやみそ汁におすすめなのだそう。厚削りで取るだしもシンプルな材料です。花カツオを使った取り方とは少し違うため、注意しておきましょう。<材料>ヤマキかつお厚削り…30g水…1L1鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させる。2かつお厚削りを入れる。3ていねいにアクを取りながら中火で10分程度煮立てる。4火を止めて、ふきん等を敷いたザルでこす。ヤマキーより引用薄削りと違い、厚削りはしっかり煮立たせることがおいしいだしを取るコツのようです。「だしを煮立たせるなんて…」と思うかもしれませんが、勇気を出してトライしてみましょう。だしがらを使った一品も!だしを取ったあとのだしがらを「捨てるのはもったいない」と考える人も多いでしょう。そんな人も心配無用です。ヤマキはだしがらを使った「だしがらのふりかけ」も教えてくれました。<材料>だしがら…30gめんつゆ…大さじ2いり白ごま…適宜1だしがらを包丁で細かく切り、フライパンでヤマキめんつゆをからめて、水分がなくなるまで煎る。お好みで白ごまを和える。2「だしがらふりかけ」のでき上がり!ヤマキーより引用めんつゆといり白ごまでサッとできる手軽な一品です。ごはんにかけてもよし、おつまみにもよしの優れものですね。多めに取ったら保存しようこうして見ると、だし取りもそう難しいことではありません。とはいえ、毎日のように行うのは少し面倒。そのため多めにだしを取った時やだしが余った時は、保存してしまいましょう。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、4~5日は使えます。ただ、2日ほど経つと風味が落ちてくるため、よりおいしく楽しむためには早めに使い切りましょう。また、ジッパー付き保存袋や製氷皿で凍らせて冷凍保存も可能です。ジッパー付き保存袋の場合は空気が入らないよう、板状になるように凍らせます。製氷皿で凍らせた場合は、その後に香りが飛んだり、逆に冷凍庫内のにおいが移ったりするのを避けるため、プラスチック製の食品保存容器や保存袋に移し替えて冷凍しておきます。こちらは1か月ほど保存可能ですが、2週間ほどで風味が落ちるため、それまでに使い切れるといいでしょう。普段は忙しくてなかなか手をかけられないだし取りも、たまには手間ひまをかけて味わってみませんか。いつもと違う味わいを食卓で楽しんでください。[文・構成/grape編集部]
2024年01月26日フワフワ食感のだし巻き卵はジュワッと染み出たダシがたまらないおいしさ。お弁当にもおつまみにも喜ばれる一品ですが難しい印象がありませんか?基本の作り方から白だしや麺つゆを使った手軽な作り方をご紹介します。今回は、基本の作り方と手軽にできるレシピ、そして具材を混ぜ込んだアレンジレシピを12選ご紹介します!■絶品「だし巻き卵」の基本の作り方まるで料亭で味わうような上品でふわふわ食感が味わえるだし巻き卵の作り方をご紹介します。巻きすで形を整えれば大丈夫!まずはレシピ通り作ってみてくださいね。■めんつゆや白だし、甘めのものも【簡単本格だし巻き卵 3選】・【白だし】「簡単なのに料亭風!あんかけだし巻き卵」卵に白だしと水だけで味が簡単に決まるだし巻き卵。あんかけをかけて料亭のような一品に!・【めんつゆ】めんつゆでだし巻き卵めんつゆで作るお手軽なだし巻きです。卵液に入れた片栗粉が沈まないようフライパンに流し入れる度に卵液を混ぜるようにしましょう。めんつゆや白だしは2倍濃縮や3倍濃縮など種類が豊富なので、味を見ながら調整してくださいね。・【甘め】だし巻き卵(甘め)砂糖入りの甘い出汁巻き卵はとろける美味しさです。砂糖を入れる場合は焦げやすくなるので火の調節を気を付けて。だしの旨味と優しい甘みで皆が笑顔になる味です。■具材入り【だし巻き卵バリエーション 8選】・【ほうれん草】ほうれん草入りだし巻き卵ほうれん草入りで彩りが美しいだし巻き卵。ゆでたほうれん草の水気をしっかり絞ってください。鉄分が摂れるのでお弁当やお酒のおつまみにも◎・【シラス】シラス干し入りだし巻き卵カルシウムが豊富なシラスをたっぷり入れただし巻き卵。シラス干しに塩気があるので塩は少々でOKです。大根おろしをたっぷり添えて食べてくださいね。・【ウナギ】う巻き卵京都では、惣菜屋やだし巻き屋に普通においてある「う巻き卵」。お店にうな重を食べに行くと、お重と肝のお吸い物にう巻きが一緒に出されます。・【ショウガ】甘酢ショウガ入りだし巻き卵残りがちな甘酢ショウガを刻んでだし巻きに入れました。ショウガがピリッと効いただし巻きにはみりんを少し加えてまろやかに仕上げましょう。・【納豆】納豆のだし巻き卵ごはんに合う納豆入りのだし巻き卵。納豆は水洗いしてから使うのがポイントです。食べ応えがあり、納豆の香りが食欲をそそる一品です。・【ホタテ缶】うまみたっぷり!ホタテ缶入りだし巻き卵ホタテの缶詰を汁ごと使った味わい深く贅沢なだし巻き卵です。サラダ油の代わりにゴマ油で作るとちょっぴり中華テイストになりますよ。・【カニカマ】カニ風味カマボコ入りだし巻き卵炒め物や和え物など、万能に使えるカニ風味のカマボコはだし巻きにも合います。ブロッコリーも入れて彩りよく仕上げましょう。野菜が苦手なお子さんでもパクパク食べてくれる優しい味わいです。・【チーズ】チーズ入り卵ロールイタリアンパセリや、オリーブがアクセントになったカマンベールチーズ入りのだし巻き卵です。白ワインやスパークリングワインなどのお酒と合わせても良いでしょう。このままバゲットに乗せてオードブル仕立てにしても良いですね。家にある材料を自由に混ぜ込んで色々アレンジして作ってくださいね。卵があればできるだし巻き卵はお弁当やサンドイッチにもぴったり。マスターすると料理の幅が広がります。
2024年01月15日京町家を改装した趣のある空間が魅力季節の食材を丁寧に引いただしと共に味わえる接待にもぴったりな庭が楽しめる堀りごたつの座敷席京町家を改装した趣のある空間が魅力歴史のある京町家をリノベーションした空間で、都会の喧騒から離れてくつろげる地下鉄丸太町駅より徒歩3分にある【割烹料理福やす】で腕を振るうのは、店主の福安さん。香り高いだしが効いた和食を気軽に楽しめます。たっぷりの昆布と鰹節を使って引いただしを、京野菜をはじめとした鮮度の高い食材と組み合わせる。真摯な姿勢で旨みを引き出したその料理を、和の空間で堪能しましょう。一枚板のカウンター席では、料理人とのやりとりも楽しみの一つ京町家を改装した趣のある雰囲気の中、ゆったり肩の力を抜いて過ごすことができます。庭が見える個室もあり、接待や家族との食事にぴったり。一人でカウンター席に立ち寄りやすい気軽さがあるのもうれしいところ。日本酒が好きな店主が選ぶ、季節ごとの銘柄や和食に合う柔らかな口当たりのワインも揃うので料理と合わせてみては。季節の食材を丁寧にひいただしと共に味わえる予算によって選べるコース料理で、四季の食材を満喫。予算によって選べる3つのコース料理のほか、『京赤地鶏鍋コース』や『豚しゃぶと京赤地鶏コース』といった鍋料理も用意されています。日本酒、焼酎、梅酒、ワインなど各種揃えるお酒と共にどうぞ。その中でも、お店オススメのメニューを3品紹介します。『鱧と松茸の小鍋』ふわっとした鱧と香りのいい松茸という至福の組み合わせ主に瀬戸内海から取り寄せる鱧を、松茸と組み合わせた小鍋。研鑽を積んだ包丁さばきで調理した鱧は、驚くほどふわふわと柔らかな食感。贅沢に入った松茸の上品な香りにもうっとりとする一品。『蓮根饅頭』蓮根の素朴な甘さをだしが引き立てた一品すりおろした蓮根を団子の形に蒸した一品。弾力のあるモチッとした食感と、蓮根ならではの自然な甘さが楽しめます。だしの効いたあんは、とろりとした口当たり。シンプルだからこそ、食材の魅力が伝わります。『本日の西京焼き』季節ごとの魚の脂の旨みを活かした火入れがポイント写真のサワラなど、脂ののった旬の魚を西京焼きに仕立てます。秋から冬にかけては銀鱈やマナガツオを使用。たっぷりの脂にしっかりと火を入れることで、あふれる旨みを引き出しています。接待にもぴったりの庭が楽しめる堀りごたつの座敷席濃い赤の内壁がオシャレで特別感を感じる座敷席。掘りごたつでくつろぎながら、美しい庭を眺めながらの食事に気分も安らぎます。最大8人まで、間仕切りをすれば2組まで入室可能なので、事前に問い合わせて大切な日を過ごすのもよさそうです。赤が印象的な内装が魅力の座敷席【割烹料理福やす】では、農家から直接仕入れる京野菜や新鮮な魚介を、香り豊かなだしとともに洗練された一皿に仕上げています。店主が丁寧に調理する和食を、日本酒やワインをペアリングしながらじっくりと味わうひとときは格別。落ち着いた雰囲気のカウンター席や掘りごたつの座敷席が、日常のあわただしさを忘れさせてくれます。料理人プロフィール:福安雅己さん1980年、東京都生まれ。一から何かをつくることが好きで、元々は服飾の学校に通っていた。学生時代にアルバイトとして働いていた居酒屋で、カウンター越しにゲストと直接やり取りできることに魅力を感じる。23歳でゲストの反応をすぐに受け取ることができる料理人を目指し始めた。京都の複数の和食店で研鑽を積み、2023年8月に【割烹料理福やす】をオープン。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。割烹料理福やす【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】丸太町駅 徒歩3分
2024年01月15日おかずの一品やお弁当などにも活躍するだし巻き卵ですが、火加減が難しかったり巻くのにコツがあったりと作るのが大変です。「手軽に作れたらいいのに」と思うこともあるでしょう。Instagramで簡単レンジ料理を発信しているでんぼ(denbo_kitchen)さんは、混ぜて電子レンジで加熱するだけの、簡単だし巻き卵を紹介しています。手軽に作れる「巻かない」だし巻き卵でんぼさんのレシピは電子レンジを使うので、フライパンもコンロも必要ありません。用意するのは、材料と電子レンジ対応のプラスチック製の食品保存容器だけです。まずは、材料を見てみましょう。【材料】ー1人前ー・卵…2個・醤油…小さじ1・砂糖…小さじ2・顆粒だし…小さじ1/2・水…大さじ3タッパ―に、卵と調味料をすべて入れます。食品保存容器のサイズは103×103よりも小さいものにしましょう。菜箸で卵の白身を切るように混ぜて、卵液を作りましょう。黄身と白身がよく混ざると、仕上がりがきれいになります。白身がお箸に絡まなくなるのが、卵が混ざっている目安です。卵液が入っているタッパ―にふたもしくはラップをし、600Wの電子レンジに入れ3分(500Wは3分40秒)加熱します。電子レンジによって時間が変わるので、様子を見ながら加熱しましょう。加熱が終了したら電子レンジから取り出し、菜箸を食品保存容器の縁に沿って入れ、卵を剥がします。食品保存容器の上にお皿を裏返しに置き、容器ごとひっくり返せばだし巻き卵の完成です。忙しい朝や疲れて帰ってきた時でも、あっという間に作れます。でんぼさんは、ほかにもたくさんの電子レンジ料理をInstagramで紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る でんぼの簡単レンジ料理 時短で家族が喜ぶレシピ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年12月31日OMO7大阪(おも) by 星野リゾートは、2024年3月1日(金)から5月31日(金)までの期間限定で「アフタヌーンだし」を提供する。“だし文化”を楽しむアフタヌーンティー「アフタヌーンだし」は、“抽出”をテーマに大阪のだし文化を楽しむ新感覚のアフタヌーンティーだ。昆布やかつお節など、大阪の食を語る上で欠かせないだし文化を、アフタヌーンティーで楽しめるようアレンジ。苺やスパイス、コーヒー豆などの素材から抽出した「だし」を使用した、10種のスイーツとセイボリーを提供する。“だし”を楽しむ豊富なスイーツやセイボリーメニューの中でも注目は、お米をミルクで炊いた“リオレ”に、ミックスジュース味のソースと、オレンジやレモンのだしをあわせたオリジナルソースをかけて食べる新感覚スイーツ「リオレのだし茶漬け風」。そのほか、だし巻き卵をバンズで挟んだ「だし巻き卵バーガー」や、昆布だしのシロップを使用した「塩昆布メレンゲ」など、あらゆる形でだしを採り入れたメニューがラインナップする。チョコレートを削る“かつお節削り器”で仕上げのトッピング提供時には、中に生チョコレートを入れたかつお節削り器も登場。かつお節の形をしたチョコレートを削って、ユニークなトッピングを楽しんで。自分だけの味わいを作れる、素材から選ぶ“飲むだし”もまた、スイーツとセイボリーと一緒に楽しむ、飲む「だし」も見逃せない。“だしソムリエ”の資格を取得したスタッフのサポートのもと、ハンドドリップで丁寧に淹れた自分好みの飲む「だし」を味わうことができる。ベースの「だし」には、「昆布」「かつお」「煮干し」を用意。さらにアクセントとして「レモン」「マッシュルーム」「トマト」「にんじん」「ほうれん草」から好みの食材をトッピング可能となっている。それぞれを好みの量で組み合わせて、味の変化を楽しみながらオリジナルの合わせだしを完成させてみて。詳細「アフタヌーンだし」提供期間:2024年3月1日(金)~5月31日(金)場所:OMO7大阪 by 星野リゾート ガーデンエリア「みやぐりん」(雨天時はOMOカフェ&バル)住所:大阪府大阪市浪速区恵美須西3丁目16-30時間:13:00~16:00料金:6,500円定員:1日6組(1組4名まで)対象:日帰り、宿泊客ともに可※仕入れ状況により料理内容や食材が一部変更になる場合がある。<メニュー例>・リオレのだし茶漬け風・かつお節生チョコレート・コーヒーシュークリーム・塩昆布メレンゲ・パンデピスバターケーキ・苺メレンゲムース・ショートケーキ・だし巻き卵バーガー・昆布だしピクルス・トマトとバジルの冷製だしリゾット
2023年12月04日ミスタードーナツ(Mister Donut)は、「ポン・デ・ショコラ」シリーズの第2弾を2023年11月29日(水)よりミスタードーナツ全店にて販売する。「ポン・デ・ショコラ」第2弾は“大人のショコラ”「ポン・デ・ショコラ」は、ヘーゼルナッツ風味が隠し味の“もちもち食感”のショコラ生地を使用した冬の人気ドーナツシリーズ。2023年は新しくバニラの香りをプラスし、ショコラ感をアップしており、より“リッチな味わい”を楽しめると、11月1日(水)から発売された第1弾はすでに好評を得ている。第2弾では、「大人のポン・デ・ショコラ」をテーマに2種類のドーナツをラインナップ。「大人のポン・デ・ショコラ 芳醇カカオ」は、ヘーゼルナッツ風味とバニラ風味が隠し味のショコラ生地に、芳醇なカカオが香るソースでコーティングを施した一品だ。最後にココアパウダーをあしらって、最後の一口まで濃厚なショコラ感を楽しめるよう仕上げている。また、「大人のポン・デ・ショコラ 芳醇キャラメル」は、その名の通り芳醇なキャラメルが香るソースが味の決め手に。仕上げにのせたキャンディングアーモンドは味わいと食感のアクセントだ。もちもちとしたショコラ生地の食感と、カリッと香ばしいアーモンドの食感のコントラストがたまらない。【詳細】「ポン・デ・ショコラ」シリーズ第2弾「大人のポン・デ・ショコラ」発売日:2023年11月29日(水)~2024年2月下旬 順次販売終了予定取扱い店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)価格:大人のポン・デ・ショコラ 芳醇カカオ テイクアウト 216円 / イートイン 220円大人のポン・デ・ショコラ 芳醇キャラメル テイクアウト 216円 / イートイン 220円
2023年11月25日ミスタードーナツ(Mister Donut)は、2023年の「ポン・デ・ショコラ」シリーズ第1弾として「コク深 ポン・デ・ショコラ」全3種を2023年11月1日(水)より発売する。2023年の「ポン・デ・ショコラ」シリーズ第1弾「ポン・デ・ショコラ」は、ヘーゼルナッツ風味が隠し味の“もちもち食感”のショコラ生地を使用した冬の人気ドーナツシリーズだ。2023年は新しくバニラの香りをプラスし、ショコラ感をアップさせた。ショコラの美味しさをもっと楽しめるドーナツに仕上げられている。ショコラ感アップ!3つの“コク深い”「ポン・デ・ショコラ」第1弾として登場するのは3つのドーナツ。「ポン・デ・ショコラ」は、ヘーゼルナッツ風味とバニラ風味を忍ばせた“もちもち食感”のショコラ生地が楽しめる最もシンプルな一品に。また、ポン・デ・ショコラ生地にチョコレートコーティングを施した「ポン・デ・ダブルショコラ」や、ザクザクのチョコクランチを全体にトッピングしたのが「ポン・デ・ザクショコラ」もラインナップする。なお、11月29日(水)には、ポン・デ・ショコラ第2弾として芳醇な香りを楽しめる「大人のポン・デ・ショコラ」が登場予定だ。【詳細】「ポン・デ・ショコラ」シリーズ第1弾「コク深 ポン・デ・ショコラ」販売期間:2023年11月1日(水)~2024年2月下旬 順次販売終了予定取扱い店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)ポン・デ・ショコラ テイクアウト 162円/イートイン 165円ポン・デ・ダブルショコラ テイクアウト 172円/イートイン 176円ポン・デ・ザクショコラ テイクアウト 194円/イートイン 198円
2023年10月29日日本食に欠かせないものといえば、かつお節や昆布から取る「だし」です。地域によって好まれるだしは変わり、また店舗や家庭でも味が変わります。パック入りのだしや顆粒タイプのだしではなく、自分で一から取りたいと思う人も多いのではないでしょうか。だしを取る時には、沸騰させてはいけない、煮出しすぎてはいけないなどの注意点が多く、時間もかかります。そのため、ハードルが高いと思っている人もいるでしょう。台所用品や洗濯用品など、日用品を数多く製造・販売するライオンが運営する生活情報Webメディア「Lidea(リディア)」のInstagram公式アカウント(lidea_lion)では、2種類のだしの基本の取り方を紹介しています。ライオン製品を使って、だし取りを楽しく簡単にしてしまいましょう。基本のだしには何があるのかだしに使われる食材は、かつお節や昆布、煮干し、いりこ、さば節、シイタケ、焼きあごなど、さまざまなものがあります。その中でも代表的なのが「かつお節」「昆布」「煮干し」の3種類で、基本となるだしは「かつお昆布だし」「煮干し昆布だし」の2つです。かつお昆布だしは最も一般的なだしで、香り高く深いうまみがあり、お吸い物や煮物に向いています。煮干し昆布だしは、コクのあるうまみが特徴です。味噌汁や煮物に向いています。家庭科で習って以来だしを取ったことがないかも…という人は、まずはこの基本の2つから始めましょう。だしを取る時に便利なのが、ライオン製品の『リードクッキングペーパー』です。ぜひこちらも用意して取りかかってみてください。かつお昆布だしの取り方【材料】・水...1千mℓ・かつお節(花削り)...25g・昆布...10g作り方を見てみましょう。1.昆布の汚れを軽く拭き取り、鍋の中に入れ30分ほど水に浸す。昆布は水洗いしないように注意しましょう。2.30分たったら弱めの中火にかけ、ゆっくりと時間をかけて沸かす。沸騰直前になったら昆布を取り出します。3.鍋の水が沸騰したら、少量の水(分量外)を加えて沸騰を抑え、かつお節を入れる。4.再び沸騰したら火を止め、3分ほどおく。5.こし器などにリードクッキングペーパーを敷き、手早くこす。最後にペーパーをギュッと絞らないようにしましょう。煮干し昆布だしの取り方【材料】・水...1千mℓ・煮干し...30g・昆布...5g作り方を見てみましょう。1.煮干しの頭と腹わたの部分をちぎって取り除く。ひと手間かかりますが、苦味を抑えるポイントです。2.鍋に水と煮干し、昆布を入れ、30分ほど浸す。3.30分たったら中火にかけ、沸騰したら弱火にする。アクを取りながら5分〜6分煮出します。4.こし器などにリードクッキングペーパーを敷き、手早くこす。LideaのInstagram公式アカウントでは、このほかにも日常のお役立ち情報を紹介しています。ぜひチェックしてみてください。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年10月06日京都・おだしのテーマパーク「京都離宮~おだしとだしまき~」は、新作スイーツ「おだし生八ツ橋」を、2023年10月3日(火)から29日(日)までの期間、東京・ギンザ シックスの期間限定ストアにて先行発売する。“京だし”餡の八ツ橋がギンザ シックスにて先行発売2022年8月、おだしの魅力を伝えるため京都にオープンした「京都離宮~おだしとだしまき~」が、ギンザ シックスに限定出店。先行発売される新作「おだし生八ツ橋」は名前の通り、こだわりの鰹と昆布で取った京風だしと、あっさりした白あんを混ぜた“だし餡”がポイントだ。頬張るたびにだしのまろやかな味わいを堪能できる、京都らしいスイーツに仕上げている。【詳細】おだし生八ツ橋 10個入り 1,296円期間:2023年10月3日(火)~29日(日)場所:ギンザ シックス B2F住所:東京都中央区銀座6丁目10-1<店舗情報>「京都離宮 ~おだしとだしまき~」住所:京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町45営業時間:10:00~17:00 ※火曜定休
2023年10月01日夏のキッチンは料理をするにも暑さとの戦いです。そのため、つい簡単な料理で済ましがちになっていないでしょうか。様々なレシピを発信している、キッコーマン(kikkoman.jp)では、夏の食卓にぴったりなヘルシーでおいしい料理、「山形のだし風」を紹介しています。今回は、ネバネバ感がたまらない夏野菜たっぷりのレシピです。簡単に作ることができて、食欲をそそる一品です。この「だし風」は、山形の郷土料理「だし」をイメージしたアレンジレシピです。刻んだ夏野菜とネバネバ感のあるメカブを組み合わせ、さっぱりとした味わいに仕上げています。さらに、ミョウガと青ジソの清涼感が風味を引き立て、夏の暑い日でもさらっと食べられます。この時期に食欲が減退しがちな方にもおすすめです。早速レシピを見ていきましょう。夏野菜で作る「山形のだし風」■材料(2~3人ぶん)・オクラ4本・ナス1本・キュウリ1本・ミョウガ1個・ショウガ10g・メカブ70g・青ジソ5枚■調味料「キッコーマン旨みひろがる香り白だし」(500㎖/354円)小さじ4・酢小さじ2・砂糖小さじ1/2作り方はとっても簡単オクラは塩(分量外)を振ってまな板に置き、板ずりして水で洗ったら、へたを取り除き、粗みじん切りにします。ナスもへたを取り、5㎜角に切り、水にサッとさらして水気を切ります。キュウリも同様に5㎜角に、ミョウガはみじん切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りにします。ボウルに先ほど切った野菜とメカブ、調味料を入れ、青ジソをちぎって加えます。材料をよく混ぜ合わせたら完成です。その後、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。作る際のポイントは、味が薄まらないように野菜の水気はしっかりと切っておくことです。この「山形のだし風」は、山形の郷土料理「だし」を簡単に作れるようにアレンジしたレシピです。野菜たっぷりの山形のだし風を、ご飯やそうめんにたっぷりかけておいしくいただきましょう。夏に嬉しい「お酢」の効果山形の「だし」にはもともとお酢は入っていませんが、このレシピにはお酢を加え、よりさっぱりとした味付けに仕上げています。お酢は胃腸の働きをよくする効果があるため、夏バテで食欲が出ない時にもぴったり。食欲増進効果が期待できます。またお酢に含まれるクエン酸は疲労回復効果があるので、疲れた体にも効くでしょう。そのほか、防腐・静菌効果もあるので、食べ物が傷みやすい夏には積極的に使いたいですね。お酢を取りたいけど、料理に使うにもあまり思い付かないという人は、リンゴ酢を水で割ってドリンクとして飲むなどの方法なら、積極的に生活に取り入れられるでしょう。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る キッコーマン公式(@kikkoman.jp)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年09月01日大人も子どもも大好きな『ミスタードーナツ』。そんなミスドの定番商品「ポン・デ・リング」が2023年で登場から20周年を迎えました。これを記念して、6月14日より「白いポン・デ・リング」が登場。SNSでも多くの投稿が見られ、その人気ぶりがうかがえます。今回は、そんな大注目のミスドの新作、白いポン・デ・リングの魅力を詳しくご紹介します!■白いポン・デ・リングってどんな商品?やわらくもちもちした食感が特徴のポン・デ・リング。ミスドの定番商品のひとつで、不動の人気を誇っているドーナツですよね。そんなポン・デ・リングをさらにバージョンアップさせたのが、白いポン・デ・リングです。通常のポン・デ・リングよりも見た目が白く、やわもち食感がグレードアップしている点が特徴。20周年を記念して登場した白いポン・デ・リングは、全4種類です。どれも記念にふさわしい、特別感漂うフレーバー。1度は食べておかないと損ですよ!さっそく全4種類のラインナップを見ていきましょう♪■4種類のフレーバーが気になる!それぞれの味わいをご紹介・白いポン・デ・リング白いポン・デ・リングの生地に、ほど良く甘いグレーズとドーナツシュガーをトッピングしたポン・デ・リングです。白いポン・デ・リングのおいしさをシンプルに楽しみたい方におすすめ。何度でもリピートしたくなるおいしさです。商品名:白いポン・デ・リング(写真右下)価格:テイクアウト172円(税込)/イートイン176円(税込)・白いポン・デ・カスターアーモンド白いポン・デ・リングの生地に、カスタードクリームやホワイトチョコが合わさった、甘い物好きにはたまらないメニュー。香ばしいスライスアーモンドの香りと食感もアクセントになっています。見た目も華やかで、女子会にもぴったりな雰囲気です♡商品名:白いポン・デ・カスターアーモンド(写真左下)価格:テイクアウト216円(税込)/イートイン220円(税込)・白いポン・デ・みたらし白いポン・デ・リング生地に、あまじょっぱい醤油風味のグレーズがトッピングされたメニューです。商品名の通り、まるでみたらし団子のような味わいで、一度食べるとクセになる方も多いはず。ツヤっとした見た目も、食欲をそそります。商品名:白いポン・デ・みたらし(写真右上)価格:テイクアウト194円(税込)/イートイン198円(税込)・白いポン・デ・白あん白いポン・デ・リングの生地に、白あんをのせ、キラキラしたトッピングで仕上げたドーナツです。白あんの優しい甘さと白いポン・デ・リングのやわもち食感の相性は抜群!思わずホッと心が和む味わいが堪能できます。商品名:白いポン・デ・白あん(写真左上)価格:テイクアウト194円(税込)/イートイン198円(税込)■20周年記念の白いポン・デ・リングは食べなきゃ損!いままでのポン・デ・リングよりもグレードアップしたやわもち食感と、20周年ならではの特別なフレーバーは必見です。思わず「こんなにおいしいの反則!」と思ってしまうほど絶品なので、食べないと損!一部店舗では好評すぎて販売個数や販売時間を限定しているのだとか。早めにミスドを訪れてみてくださいね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@akn.myhome様、@mogmognagoya様のInstagram投稿をご紹介しております。
2023年07月01日『ミスタードーナツ』で発売以来不動の人気第1位といえば「ポン・デ・リング」。なんと2023年は生誕20周年なんです!アニバーサリーを祝して、6月14日から新作「白いポン・デ・リング」が発売されました。全4種の実食レポートと、発表会で明かされたポン・デ・リング誕生秘話を紹介します。祝「ポン・デ・リング」20周年2003年の発売以来、ミスタードーナツの人気ランキング不動の第1位「ポン・デ・リング」。発売20周年を記念して「白いポン・デ・リング」が発売となりました!「ワッ!」と驚く白い生地とやわもち食感が自慢の新作全4種実食レポートします!白いポン・デ・リング(テイクアウト ¥172、イートイン ¥176)白いポン・デ・リングとポン・デ・リングの違いは、見た目だけ?と思うかもれませんが、実は食感も味も別物。ポン・デ・リングがモチモチならば、白いポン・デ・リングは柔らかくてもっちりでした。また、白いポン・デ・リングのドーナツをちぎろうとすると生地がお餅のように伸びました。今回発売されたなかで最もオーソドックスなこちらは、絶妙な食感と優しい甘さが楽しめます。グレーズとドーナツシュガーがトッピングされていて、この甘さが生地の美味しさをひきたてているように感じました。白いポン・デ・カスターアーモンド(テイクアウト ¥216、イートイン ¥220)こちらにはホワイトチョコ、カスタードクリーム、ローストアーモンドがトッピング。食感、甘み、香ばしさの3つが絶妙に絡み合い、今回発売されたもののなかで一番華やかなドーナツでした。白いポン・デ・みたらし(テイクアウト ¥194、イートイン ¥198)白いポン・デ・リングに甘じょっぱいしょうゆ風味のタレがかかっています。ドーナツ生地がおもちのような食感なので、みたらし団子を再現しているようです。タレの塩味具合がちょうどよく、海苔をトッピングしても美味しそうです。白いポン・デ・白あん(テイクアウト ¥194、イートイン ¥198)今回発売された4種のなかで、筆者が一番お気に入りなのがコレ。トッピングは白あんとキラキラパウダーです。キラキラパウダーは無味なのですが食感が楽しく、白あんと白いポン・デ・リングの相性がとにかく抜群。生地そのものの食感と味わいをどのドーナツよりも堪能できます。ちなみに、キラキラパウダーの正体はオブラートを粉状にしたものだそうです。「ポン・デ・リング」と「白いポン・デ・リング」開発秘話ミスタードーナツ商品開発室の大塚崇文さんに「ポン・デ・リング」と「白いポン・デ・リング」の開発秘話を教えてもらいました。大塚さんミスタードーナツでは、通常新作の開発に半年から1年かけますが、なんと2003年に発売された「ポン・デ・リング」は2年の歳月を費やしました。ーーなぜそんなに時間がかかったんですか?大塚さん当時のトレンド予測やお客さまの意見から、もちもちとした食感のドーナツを開発することは決まっていたのですが、その食感を実現するミックス粉の配合にとても苦労したんです。ミスタードーナツは基本的に店舗でドーナツを作っています。なので、全国のミスタードーナツで作りかたのフローが統一されていて、かつ同じクオリティの商品が提供できなければならないんです。この条件を満たすミックス粉の配合にとても苦労しました。また、現在の8つの玉状にいたるまで、リング状やスティック状などあらゆる形を試作しました。ちなみに、ブラジルのチーズパン、ポンデケージョをヒントにしていたので、チーム内で新しいドーナツを「ポン・デ・リング」という愛称で呼んでいたんですが、それがそのまま商品名になったんですよ。ーー新作「白いポン・デ・リング」も開発は大変でしたか?大塚さん「白いポン・デ・リング」も開発に2年かかりました。実は十数年前にも白いドーナツの開発に着手したことはあったんです。だた、当時の技術ではそれを実現することができませんでした。スーパーや街のパン屋さんで白いパンなどをみかけることがあるかもしれませんが、パンは焼成なので低温でじっくりと焼けばいいのですが、ドーナツなので高温の油で揚げなければいけません。ミスタードーナツでは、ドーナツの揚げ油の温度が固定されているので、その温度で揚げても白さを保つミックス粉の配合を開発することに苦労しました。開発秘話を知るとより美味しく感じられる当たり前のように食べているポン・デ・リングも、その開発秘話を聞くとより美味しく感じられるような気がしました。白いポン・デ・リングは8月下旬までの発売予定。今しか食べられない味をぜひ試してみてくださいね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2023年06月17日こんにちは!はたらくmuseのさえです。今回はミスタードーナツから20周年記念として6月14日に期間限定で発売された新商品、「白いポン・デ・リング」をレポートします!■4種類の真っ白なポン・デ・リングが登場!ポン・デ・リングファンの私……、待ちきれず発売日に並んで購入しに行って参りました!「白いポン・デ・リング」のラインナップは全4種類。今回はこちらの3種類をゲットしました。20周年デザインの明るい箱に入り、白さが際立つポン・デ・リングたち。本当にきれいな白さにびっくりです!◇食感と見た目はまるでお餅!「白いポン・デ・リング」まずはこちら「白いポン・デ・リング」から!シャリっ!モチッと!優し〜い甘さ。これぞ、ポン・デ・リング!白くなっても変わらずこのモチッと食感は健在です。噛んだ時のどこか涼しげなシャリっと感がアクセントになり後を引くおいしさです!ちぎった時の生地の伸びも最高です!まるでお餅!生地にグレーズをつけてドーナツシュガーをまぶしたという、1番シンプルにポン・デ・リングらしさを楽しめるドーナツです。◇みたらし団子のような感覚で味わえる「白いポン・デ・みたらし」「白いポン・デ・みたらし」は、まるでみたらし団子!!生地のモチッと食感がみたらし団子のごとく弾みます。個人的にレポートした3種類の中で1番好みの味でした。お団子というほどずっしりした重みがないので、軽くいただけちゃうと思います。甘じょっぱい醤油風味が香るみたらしのタレとモチモチ食感、たまりません……!◇見た目もかわいい「白いポン・デ・白あん」「白いポン・デ・白あん」は、キラキラトッピングのかわいらしさが目を引きます。まるで和菓子のよう!想像していた”白あん”のイメージより甘すぎず、軽い食べ心地でした。生地には甘さがほとんどない分、白あんの優しい甘さが引き立ちます。日本茶と合わせたらピッタリな和風ドーナツです。■「白いポン・デ・リング」はモチモチ感が倍増!?いかがでしたか?ミスタードーナツで長年愛され続けているポン・デ・リングシリーズの新商品「白いポン・デ・リング」は、今回も脱帽のおいしさでした。これまでの「ポン・デ・リング」シリーズとの1番の違いはズバリ”モチモチ感”!この食感はぜひ味わっていただきたいです!!!みなさんも期間限定の「白いポン・デ・リング」を堪能してみてください♪■商品概要商品名:「白いポン・デ・リング」全4種(期間限定)価格:「白いポン・デ・リング」テイクアウト172円、イートイン176円「白いポン・デ・カスターアーモンド」テイクアウト216円、イートイン220円「白いポン・デ・みたらし」テイクアウト194円、イートイン198円「白いポン・デ・白あん」テイクアウト194円、イートイン198円販売期間:6月14日~8月下旬※順次販売終了予定販売場所:全国の「ミスタードーナツ」店舗※一部店舗を除く
2023年06月15日・白い、ポン・デ・リングだと!?・どんなものか気になります!・発売が待ち遠しすぎる!絶対食べたい。発売前から話題沸騰中のミスタードーナツ(以下、ミスド)の新商品、『白いポン・デ・リング』を知っていますか。「ミスタードーナツで好きなドーナツは何?」と聞かれて、多くの人が上位にあげるであろう『ポン・デ・リング』。実は、今年で誕生20周年を迎えるのです。その発売20周年を記念した新商品が『白いポン・デ・リング』シリーズ。『白いポン・デ・リング』シリーズ小学生の時からミスド好きを公言している筆者が、新商品発表&試食会に行き、ひと足先に試食してまいりました!『白いポン・デ・リング』、いざ実食!!『白いポン・デ・リング』は、全部で4種類『白いポン・デ・リング』『白いポン・デ・カスターアーモンド』『白いポン・デ・みたらし』『白いポン・デ・白あん』の、全部で4種類の味から展開される『白いポン・デ・リング』。すべて試食可能だったのでそれぞれ食べてみました。白いポン・デ・リング白いポン・デ・リングふわふわで柔らかく、程よいさっぱりした甘さと、さわやかさを感じます。何個でも食べられるおいしさです!白いポン・デ・カスターアーモンド白いポン・デ・カスターアーモンドケーキのように濃厚な甘さ。カスタード好きにはたまらない味です!アーモンドの食感がすごくいいアクセントになっていて、カスタードの甘味とアーモンドの食感のバランスがとてもいいハーモニーを生んでいます!おいしいです!白いポン・デ・みたらし白いポン・デ・みたらしまるでみたらし団子の食感や味だけれど、みたらし団子よりライトに楽しめる味です。 お昼過ぎのおやつとして、食べ応えがあるように感じました。くせになるおいしさです!白いポン・デ・白あん白いポン・デ・白あん白あんの優しい甘さが、『白いポン・デ・リング』の食感にとてもよく合います!ザラメのキラキラが童心を思い出させてくれます!ミスドが言う通り、見た目ともちもち食感がさらに進化した『白いポン・デ・リング』。どの味も、ポン・デ・リングのファンにはたまらない仕上がりになっていました。『白いポン・デ・カスターアーモンド』を食す筆者筆者は特に『白いポン・デ・カスターアーモンド』が好みでした!発表会の現場では、試食をする記者たちに、感想を聞いて回るミスドの社員の姿も。そこで筆者は、広報、企画の担当者に『白いポン・デ・リング』にかける想いについて、話をうかがうことにしました。この『白いポン・デ・リング』を通じて、お客様に見た目の驚きを届けていきたいと思っています。開発に2年をかけた、この白い生地を作る技術力にはかなり自信があります。老若男女すべての人にこの驚き、おいしさが届いてほしいと思っています。『白いポン・デ・リング』は6月14日から全国で発売!『白いポン・デ・リング』は、2023年6月14日から、全国のミスタードーナツで販売が開始されます。全種類おすすめです!ぜひ食べてみてくださいね。白いポン・デ・リング4種類・白いポン・デ・リングテイクアウト172円イートイン176円・白いポン・デ・カスターアーモンドテイクアウト216円イートイン220円・白いポン・デ・みたらしテイクアウト194円イートイン198円・白いポン・デ・白あんテイクアウト194円イートイン198円※金額はすべて税込み[文・構成/grape編集部]
2023年06月09日みなさんは回転寿司の人気チェーン店『くら寿司』に行ったことはありますか。同店では『ビッくらポン!』という景品がもらえる独自のシステムを運営しています。この景品が、子供だけではなく、大人も喜ぶようなものがあり、人気を集めているのです。本記事では、『ビッくらポン!』の景品がどのように企画、製作されているのかについて取材しました。そもそも『ビッくらポン!』とは?まず、『ビッくらポン!』についてご紹介しましょう。『くら寿司』では、客に食べ終わった皿を『皿カウンター水回収システム』に投入してもらう仕組みになっています。これを利用したのが、タッチパネル式ゲーム『ビッくらポン!』。5皿に1回抽選が行われ、当たりが出ると、各席に設置された機械から、プラスチックのカプセルに入った景品がもらえます。楽しく皿を回収できるシステムで、特に子供が喜ぶサービスとして人気です。最近では景品も多種多様になっており、例えばアニメ・漫画ともに大人気の『鬼滅の刃』とコラボした景品は、ファンから注目を浴びました。景品によっては「本気で欲しい」と思う大人もいるのだとか。子供も大人も楽しめるため、『ビッくらポン!』は『くら寿司』の人気を支える1つの要素になっているといえるでしょう。近年登場した『ビッくらポン!』の景品である、くら寿司オリジナルフィギュア『黄昏のギョジン』は、「かわいい」「なんかシュール」とSNSで話題になりました。「映える!」と人気になった景品『黄昏のギョジン』『ビッくらポン!』の景品はどのように生み出されているのか?実は『ビッくらポン!』は、2000年から実施されています。すでに20年以上の歴史があり、生み出された景品は100種類以上。では、『ビッくらポン!』の景品は、どのように企画・製作されているのでしょうか。『くら寿司』で『ビッくらポン!』の景品の企画を担当している栗栖さん、広報部の辻さんに話をうかがいました。――『ビッくらポン!』の景品はどのように企画・製作されている?栗栖さん:最近はアニメなどとコラボさせていただくことが多いのですが、当社のお客さまに刺さるものなのか、コンテンツを調査し、製作しています。栗栖さん:また、オリジナルの景品も作り上げていて、その場合は当社ならではの特徴的なものという点を考えて製作しています。最近ですと『抗菌寿司カバー鮮度くん』のフィギュアなどですね。寿司は海外の旅行客にも人気ですので、海外から来たお客さまが日本で、そして『くら寿司』でしか入手できない、お土産として持ち帰ってもらえるようなものといった点も考えています。景品・抗菌寿司カバー鮮度くん――どれくらいの期間で景品は切り替わっている?栗栖さん:最近は2か月、短くて1か月というスパンで切り替わっています。どんどん景品のアイディアを出して製作し、次から次へと店舗に景品を送り出さないといけないのです。――景品を考える上で重要視していることは?栗栖さん:コラボ作品では、まずそのコンテンツのファンが喜んでくれるものということ、ほかにはどんなデザインが市場で好評を博しているかということでしょうか。SNSで市場調査も行い、「できるだけお客さまが望まれるものを」という点を意識しています。通常景品では、お寿司やサイドメニューのフィギュア、光るコマなども作っています。例えば、最近のお子さんは自分の手でコマを回すという経験があまりないようです。おもちゃのバトルコマを回すのは慣れているようですが…。手で回すコマを景品にすれば、おじいちゃんやおばあちゃんが「こうやって回すんだよ」とコミュニケーションが取れるものになります。いらっしゃったみなさんが一緒になって楽しめるものというのも意識している点です。景品・光るコマ――「こういう景品はやめよう」というルールはある?また、その理由は?栗栖さん:あまり重量があるものは、やめるようにしています。以前、天然石をカプセル景品にしたのですが、『ビッくらポン』の機械の中で重心が偏り、店舗で詰まったことがありました。そのため、重いものは避けるようにしています。景品にしたことがある天然石栗栖さん:幼いお子さんも一緒にいらっしゃいますので、ケガをしないように角を丸めたデザインにしたり、ボタン電池が入っているものは誤飲しないようにネジを付けたりなど、そのような点には注意を払っています。――出したかったけれどNGになったものはある?栗栖さん:当社の甘酒ベースの炭酸飲料『シャリコーラ』が個人的に大好きなのと、甘酒は美肌作用があるということで、天然由来のバスボールにしようとしました。何度も試作もしていたのですが、バスボールをなかなか軽量化できず、景品化を断念しました。『くら寿司』が開発に10年かけたという『シャリコーラ』は、米麹から作られた甘酒をベースにした炭酸飲料。必須アミノ酸、ビタミンB群が入っており、お米の甘み、米酢と炭酸、コーラ原料で作られた新味のコーラです。――個人的に印象に残っている景品は?栗栖さん:『黄昏のギョジン』です。「受けるかな…」と思いながら出したのですが、Twitterやインスタなどで共有され、人気となりました。足が動くようになっているのですが、クルマのダッシュボードに置いて、エアコンの風で足がバタバタと動くお客さまの動画がバズりました。『ギョジンシリーズ』は第3弾まで出ています。――これまでで、最も人気のあった景品は?栗栖さん:コラボ作品も入れると、最も人気があったのは『鬼滅の刃』になると思います。通常の景品では『サイドメニューストラップ』などです。景品・サイドメニューストラップ辻さん:『鬼滅の刃』の場合、実は同作が社会現象になる前に栗栖が目を付けてコラボ景品を企画していました。景品が店舗に出た頃に、作品が社会現象になっていたので、ちょうどいいタイミングでした。手前味噌になるかもしれませんが、弊社の栗栖の市場調査がよかったということです。タイミングとしても、非常にハマったものでした。コロナ禍の緊急事態宣言が出たので、みなさんが家にこもって『鬼滅の刃』を見て、緊急事態宣言が収まり「お店に食べにいくぞ」というタイミングで景品を展開していましたから。――タイミングもあれど企画が重要そう。逆に最も人気がなかった景品は?栗栖さん:かなり昔に作ったものですが、『ビックリマンシール』のサイズ感に仕上げた、『くら寿司』のキャラクターシールです。それまでは立体物が多かったので、カプセルを開けたら「取扱い説明書しか入っていない」と間違われる人が多く…。また、シールなので、店舗のテーブルにお客さまが貼って帰られてしまう、といったことがあって、店舗からも「シールはやめてください」といわれましたね。景品だった『くら寿司』のキャラクターシール辻さん:擁護をさせていただくとしたら…実はあれは「お客さまが当たる確率を上げよう」という考えから製作したものでした。コストを低いものにすれば、お客さまが当たる確率を上げることができるわけです。お客さまに喜んでいただくために行ったのですが、評判はいまひとつでした…。――なるほど。景品が当たる確率は一定?辻さん:現在は一定で、変化はありません。ただし、時々キャンペーンで『確率2倍』にすることは行っています。――店舗の現場で人気のあった景品は?栗栖さん:コラボ景品では、現場でも「私の好きなコンテンツだ」と喜んでくれることも増えています。スタッフが景品をお店に出すのも楽しんで行ってくれているようで、本部でリリースを出すのも嬉しいですね。――今後の展開は?栗栖さん:『ビッくらポン!』だけではなく、店舗での楽しい思い出を増やしていただくため、コラボレーションならではの一体感の出る企画として、商品開発部に協力もらい、メニューを増やしています。また、コロナをきっかけに配布景品を始めました。お持ち帰りのお客さまにも景品をもらえる楽しみを味わっていただきたいですね。コラボきっかけで来店したお客さまに、お寿司のおいしさを知っていただき今後の来店につながればと思います。『ビッくらポン!』ゲットの裏技今回の取材で、『ビッくらポン!』で景品がもらえる確率を上げる方法をうかがったので、ご紹介します!『特定のセット』を注文する『ビッくらポン!セット』幼い子供向けの『ビッくらポン!人気にぎりセット』『ビッくらポン!人気軍艦セット』を注文すると、必ず『ビッくらポン!』の景品が1つ付いてきます。ちなみに、2023年3月14日時点、『ビッくらポン!人気にぎりセット』『ビッくらポン!人気軍艦セット』は税込み各680円。一部価格が異なる店舗があるため、注意が必要です。スマホから注文する景品をもらう確率を上げるには以下の方法があります。スマホでは、サイドメニューなど対象商品の注文が550円以上になると、『スマホでビッくらポン!』が1回できるようになっています。スマホから上記の『ビッくらポン!セット』を注文すれば、セットに付く景品1つに加え、スマホで1回『ビッくらポン!』に挑戦することが可能なのです。押上駅前店で『ビッくらポン!DX(デラックス)』に挑戦!『ビッくらポン!DX(デラックス)』『くら寿司』の押上(スカイツリー前)駅前店には、日本で唯一『ビッくらポン!DX(以下、デラックス)』が入っています。このデラックスでは、ビッくらポンで当たりが出ると、1階店舗では『ビッくらポンDX』、2階店舗では、デジタル射的ゲーム『ビッくらギョ!』が当たりの回数に応じてチャレンジできます。1回につき『ビッくらポンDX』では1個、『ビッくらギョ!』では、さらに最大2個まで追加で景品が当たるチャンスがあります。つまり、押上駅前店の2階店舗で『ビッくらポン!セット』をスマホで注文すれば、最低でも1つ、最大4個と、他店よりも景品がもらえる可能性が高まるというわけです。大人も子供も楽しめる『ビッくらポン!』『ビッくらポン!』は回転寿司チェーン『くら寿司』が運用する人気のゲーム!子供から大人まで楽しませてくれます。今回取材して分かったのは、景品を企画するのにもさまざまな試行錯誤があり、客を楽しませるために工夫が凝らされているということです。みなさんもぜひ、『ビッくらポン!』にチャレンジしてみてください。景品は数量がなくなったら終了なので、もしお目当ての景品があれば早めに店舗に出かけることをお勧めします。どうしてもゲットしたいのであれば、今回ご紹介した方法で確実にゲットするか、挑戦回数をアップさせてみてくださいね![文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年04月28日だしパックの製造販売を行う株式会社フタバ(代表取締役社長:江口 晃)が展開する、食の体験型複合施設「ON THE UMAMI ~TSUBAME SANJO PORT~」は併設のカフェにて、新潟県三条市の熊谷農園で生産された、新潟県を代表するブランドいちご“越後姫”や新潟県産のガンジーミルクやハーブを使用した、まるで宝石箱のようなラグジュアリーな苺のパフェ「季節のパフェ 越後姫 ~いちごソースかけ~」を4月10日より発売いたしました。季節のパフェ 越後姫 ~いちごソースかけ~ON THE UMAMI ~TSUBAME SANJO PORT~:贅沢に苺を使った「季節のパフェ 越後姫 ~いちごソースかけ~」 ■自家製のいちごソースをかけて完成!越後姫を贅沢に使用したジューシーないちごパフェ!新商品「季節のパフェ 越後姫 ~いちごソースかけ~」は、新潟県三条市の熊谷農園で生産された、新潟県のブランドいちご“越後姫”を使用し、新潟県の旬の味わいと見た目にもお楽しみいただけることをテーマにした、苺のパフェです。ぷるぷるっとした食感の越後姫の特製ジュレを土台とし、その上にふわふわのホイップクリームと濃厚いちごソースをトッピング。まるで花びらのように並べられた越後姫のスライスが、パフェを華やかに飾り付けています。さらには、パリパリ食感の国産玄米フレークに、越後姫ピューレをじっくりと煮込んだ特製ソースと、希少な新潟県産ガンジー牛から搾乳したプレミアムな一級品「ガンジーミルク」を配合したいちごミルクアイスを重ね、越後姫を宝石のようにまるごとトッピングいたしました。グラスの上を彩る主役は、ホワイトチョコレートシートにたっぷりと重ねられた越後姫。甘みと乳感の余韻をお楽しみいただけるよう、細かく粉砕した羅臼昆布の食感と香ばしさのアクセントとしてナッツの女王ピスタチオ、アーモンドをトッピング。香ばしいチュイール・ダンテル、緑の彩りとして、自社農園で収穫されたハーブ「チャービル」を添えました。仕上げには、越後姫を細かく刻んだあたたかな濃厚越後姫ソースを、お客様ご自身で召し上がる直前にかけていただき完成いたします。食べ進める度に新しい味わいと食感の発見がある、新潟ならではの越後姫の美味しさがギュッと詰まったラグジュアリーないちごパフェです。季節のパフェ 越後姫 ~熱々いちごソースをかける~季節のパフェ 越後姫 ~いちごソースをかける~季節のパフェ 越後姫 ~グラスに崩して食べる~■新潟県産の“越後姫”や県産のミルク、ハーブを使用パフェに使用する“越後姫”は、雪国である新潟の気象条件を活かし、6年の歳月をかけて開発された新潟県オリジナルのブランドいちごです。いちごは本来、温暖な気温に日射量の多い環境で美味しいいちごに育つといわれていますが、新潟は正反対の環境下にあるため、美味しいいちごの生産は難しいとされていました。そんな中、雪国の気象環境を活かした栽培ができるよう、約2ヶ月かけて養分を蓄えながらじっくりと育てることを条件に、6年かけて越後姫が開発されました。越後姫は、大粒品種で果汁が豊富、高濃度のやさしい酸味が特徴のいちごです。実がジューシーで柔らかいこともあり、新潟県外に出回りにくい繊細な逸品です。そんな特徴をもつことから「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようなイチゴのようだ」として“越後姫”と名付けられました。新潟県のブランドいちご“越後姫”今回のパフェに使用している越後姫は、新潟県三条市で代々農業を営みイチゴ直売で売れ切れもある、人気の熊谷農園で栽培されたいちごです。しっかりと根っこを多くはらす健康なイチゴ苗を作り、冬の寒い期間もハウス内を温めた状態でなるべくダメージを与えずに春の旬を迎えるまでに、熊谷さんが情熱を注いで一粒一粒丁寧に栽培された越後姫です。春の訪れと共に、ごはんとだし umamito cafeにて新商品「季節のパフェ 越後姫 ~いちごソースかけ~」を是非お楽しみください。■商品概要・商品名 : 「季節のパフェ 越後姫 ~いちごソースかけ~」・価格 : 1,280円(税込)・販売場所: ごはんとだし umamito cafe(ON THE UMAMI ~TSUBAME SANJO PORT~内)・所在地 : 新潟県三条市西本成寺2丁目24番23号・HP : 店舗外観 - ON THE UMAMI ~TSUBAME SANJO PORT~ごはんとだし umamito cafe - ON THE UMAMI ~TSUBAME SANJO PORT~The-room - ON THE UMAMI ~TSUBAME SANJO PORT~■会社概要商号 : 株式会社フタバ代表者 : 代表取締役社長 江口 晃所在地 : 新潟県三条市川通中町477番地TEL : 0256-45-7272FAX : 0256-45-7165ブランド名 : ON THE UMAMIブランドサイトURL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月19日舞台「パラサイト」の原作となる映画『パラサイト 半地下の家族』より、ポン・ジュノ監督、ソン・ガンホからコメントが到着した。『愛を乞うひと』『焼肉ドラゴン』の鄭義信が台本・演出を務め、90年代の関西に舞台を移した本作は、堤防の下にあるトタン屋根の集落に暮らす、家内手工業の靴作りで生計を立てる金田一家と、高台にある豪邸に住む永井一家の物語。古田新太、宮沢氷魚、伊藤沙莉、江口のりこ、キムラ緑子、みのすけ、山内圭哉、恒松祐里、真木よう子らが出演する。今回の舞台化にあたり、『パラサイト 半地下の家族』で第92回アカデミー賞監督賞・脚本賞を受賞したポン・ジュノ監督は「とても嬉しく、楽しみです」とコメント。「当初は戯曲として構想した作品です。俳優の生き生きとした眼差し、息遣い、そして汗を直に感じてもらえる舞台版『パラサイト』で、再び観客に出会えることは至極の喜びです。演出の鄭義信先生の長年のファンとして、傑作『焼肉ドラゴン』を観劇した際に、スタンディングオベーションで拍手を送った記憶が今も蘇ります。加えて、日本を代表する最高の製作陣と俳優たちが集結してくれたことに、私の期待は更に膨らんでいます」と語る。ポン・ジュノ監督また、裕福な家庭に次第に寄生していくキム一家の父親、キム・ギテクを演じたソン・ガンホは、「映画とは違う立体感や臨場感、そして舞台の圧倒的なエネルギーが期待されます。多くの観客の熱気に包まれる素晴らしい公演になることを切に願っています」とメッセージを寄せている。ソン・ガンホなお、3月19日(日)12時よりMY Bunkamura、26日(日)11時よりレプロエンタテインメント先行チケット販売特設サイトにて主催者先行チケット販売がスタートする。THEATER MILANO-Zaオープニングシリーズ/COCOON PRODUCTION 2023「パラサイト」は6月5日(月)~7月2日(日)THEATER MILANO-Za、7月7日(金)~17日(月・祝)大阪・新歌舞伎座にて上演。(cinemacafe.net)■関連作品:パラサイト 半地下の家族 2020年1月10日よりTOHOシネマズ日比谷ほか全国にて公開© 2019 CJ ENM CORPORATION, BARUNSON E&A ALL RIGHTS RESERVED
2023年03月18日自分の恋愛のために友達をだしにする人っていますよね…。そこで今回は友達を利用した女を描いた漫画「友達をだしに婚活する女」を紹介します。友達をだしに婚活する女友達のしょうこの婚活をサポートする、という名目で婚活を始めたみく。料理合コンへと参加したしょうことみくは、合コンでイケメン男性のたけしと出会います。イラつくみく出典:Youtubeたけしと別のグループになったみくはしょうこに食材の飾り切りを頼み、自分が作ったことにしてたけしにアピールします。しかし、たけしはみくに見向きもしませんでした。合コンの終わりにたけしとしょうこは見事カップルに。しょうこをだしにしてたけしと付き合おうと考えていたみくは、完全敗北するのでした。人を利用してもうまくいかない…しょうこをだしにしてたけしと仲良くなろうとするも上手くいかなかったみく。友達を利用せず、自分の力でアピールしていたなら結果は違っていたかもしれませんね。(イラスト/オンナのソノ)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年03月14日梅乃宿酒造株式会社(本社:奈良県葛城市、代表取締役:吉田 佳代)は2023年3月7日より、「赤ポン・白ポン」を公式オンラインショップ及び梅乃宿酒造直営店で販売開始いたします。和洋中さまざまな料理と合わせやすく、自由でワクワクする「映える家飲み“ネオ晩酌”」を提案する本格的なフルーツ酒(糖類、酸味料、香料不使用)です。「赤ポン・白ポン」でワクワク自由な「ネオ晩酌」【ネオ晩酌とは】“Z世代”と呼ばれる若者の間で話題となっている「ネオ居酒屋」。大衆酒場のようなカジュアルでレトロな雰囲気と、現代のオシャレさを兼ね備えており、写真映え・動画映えし、“エモい”要素を持つのが特徴です。そんなネオ居酒屋のワクワク自由な「映え飲み」「映え飯」を自宅で楽しむ「ネオ晩酌」。「赤ポン・白ポン」でワクワク自由な「ネオ晩酌」を提案します。■「どうして晩酌なのか?」“晩酌”は誰もが知っている昭和から変わらない旧態然の体験で、ネオ居酒屋前の“居酒屋”と似ていることに着眼しております。コロナで「家飲み」へのニーズが広がる時代性も手伝って、「ワクワクで自由」な晩酌のアップデートは興味を持たれやすい体験になるのではと考えております。<赤ポン白ポン>たのしい食事がポンポンすすむ〜飲み方いろいろポンポンひろがる〜さぁ、今日も#ネオ晩酌をたのしむポ〜ンかわいい名前のお酒だけど、中身はじつに本物。ぶどうそのものの深くて濃い味わいに樽の香りと赤ワインの渋みをまとわせた、甘すぎない「赤ポン」。甘味と苦味の2種類のグレープフルーツ果汁を組みあわせ白ワインの酸味と香りの複雑さをまとわせた、甘すぎない「白ポン」。糖類も、酸味料も、香料も不使用。創業130余年の蔵の本格的なフルーツ酒だからこそ、そのままストレートでもいけて、飲み方もいろいろたのしめる。和洋中さまざまな料理と合うのがあたらしい#ネオ晩酌のお友「赤ポン」「白ポン」なのだ。【商品情報】■赤ポンぶどうそのものの深くて濃い味わいに、樽の香りと赤ワインの渋みをまとわせた、甘すぎない「赤ポン」アルコール度数:8%価格:¥1,500(税込)品目:リキュール※糖類、酸味料、香料不使用■白ポン甘味と酸味の2種類のグレープフルーツ果汁を組合せ、白ワインの酸味と香りの複雑さをまとわせた、甘すぎない「白ポン」アルコール度数:6%価格:¥1,500(税込)品目:リキュール※糖類、酸味料、香料不使用販売場所:公式オンラインショップ、梅乃宿酒造直営店限定(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年03月06日「だし(出汁)が利いてるね」、日本人なら一度は口にしたことのある表現ではないでしょうか?炊き込みご飯やお味噌汁、鍋、うどん、たこ焼……だしは日本の料理に欠かせませんよね。近年ではだし専門店なども続々とオープンし、「飲むおだし」といった新感覚の商品も人気です。いわば、いまは空前のだしブームと言えるのです!というわけで今回は、Qoo10で買えるおすすめだしをご紹介していきます。奥深い“だし”の世界「だし」とは食材を煮て出した汁、つまり「煮出汁(にだしじる)」のことです。“だし”と聞いて多くの方が連想するのは、かつおだしや昆布だしなどではないでしょうか。実は他にもたくさんのだしがあります。シイタケや玉ねぎなど野菜を使った植物性のだし、煮干しや飛び魚(あごだしがこれです)をはじめとする魚類や牛、鶏といった動物性のだしなど多種多様です。だしの概念は世界でも共通ですが、日本ほど多彩な展開は他に類を見ません。せっかく日本にいるのであれば、多彩なだしの世界を存分に味わってみたいと思いませんか?「天然だし」・「だし調味料(風味調味料)」・「顆粒だし」おすすめの「だし商品」をご紹介する前にちょこっと予備知識です。これからご紹介するものには天然の素材のみを使った「天然だし商品」と、食塩や砂糖などで味の調整がされた「だし調味料(風味調味料)」、だし粉末に調味料等で味付けして溶けやすくした「顆粒だし」があります。原料本来のうまみを楽しめるのは「天然だし」ですが、素材そのもののを粉末にしているため、煮出す際に溶けずに残ることがあります。そのまま食べてしまっても問題はありませんが、舌触りなどが気になる方は、パックに移して利用したり(元々パックになっているものもあります)、茶こしで漉す必要があります。一方、「だし調味料」や「顆粒」だしは溶けやすいよう調整がされており、煮出す必要がなくサッと使うことができます。また、味も常に安定しているのが特徴です。日常使いとしては大変便利ですが、少々塩分が多いので味付けは控えめにしたほうが無難です。どちらが良い、どちらが悪いではなく、調理の手間や目指す味に合わせて使い分けると良いでしょう。では、ここからは、通販Qoo10で買える、おすすめだし商品をご紹介していきます。Qoo10で見てみる!で買える! おすすめの「だし」商品無添加 天然真鯛だし 粉末九州近海の荒波にもまれて育った天然真鯛と国産野菜(キャベツ、にんじん、ねぎ、生姜)だけでつくったこだわりのだし。鯛ならではの濃厚な風味とコクは、和洋中どんな料理にも活躍してくれること間違いありません。アイテムを見てみる!土佐の極みだし 熟成鰹本枯節使用高知県で唯一鰹節を製造する会社・竹内商店の「土佐節」と、高知県土佐清水産の「宗田節」を使用。そこに海洋深層水で栽培した高知県産極みえのきを加え、甘みと香ばしさとまろやかさをプラス。使いやすいティーパック方式で、5分ほど煮出すだけで美味しいだしが取れちゃいます。アイテムを見てみる!鉄分まるごとだし粉末タイプ多くの栄養素が集中しているかつおの血合い。特殊製法によって臭みなどを取り除き、粉末にすることで風味豊かな粉末だしが完成しました。煮出せば美味しいだしが取れますが、料理にさっとふりかけるだけでもかつおの風味が楽しめます。アイテムを見てみる!和食のもと だし調味料北海道産の昆布、熊本県産の乾燥白菜とうるめ鰯、宮崎県産の香信椎茸、長崎県産の高級焼あご、鹿児島県産の鯖節と鰹節といった、7種類の厳選素材をたっぷり使った万能だしです。水から入れて2〜3分煮出すだけで本格和食店のだしができちゃいます♪アイテムを見てみる!しじみだしの素肝臓の働きを助けるオルニチンを配合した風味豊かなしじみだしです。チャック付きのスタンド袋入で、さっと溶ける顆粒タイプなので使いたいときにすぐ利用できます。ちょっとした隠し味としても便利です。アイテムを見てみる!おだしカクテルセット昆布だし、かつおだし、あごだしと使用頻度の高い各種だしを3本セットで。食塩や化学調味料を使わず、素材をやさしく削ってできた削り粉。食材にふりかけるだけでもだしの味を楽しめます。アイテムを見てみる!国産万能旨味だし厳選した国産かつお枯れ本節、上品な甘みの国産こんぶ、深い旨みの国産乾しいたけという3種類の旨みをバランスよく配合した国産万能調味料です。おでんやうどん、チャーハンや炒め物など、料理に入れるだけでだしの美味しさを堪能できます。アイテムを見てみる!牛肉ダシダ&イワシダシダ「ダシダ」とは韓国料理でよく使われる粉末調味料の名称です。日本では馴染みのない牛肉ダシダは韓国では大人気!サラダにかけたりポテトにかけたり手軽に牛肉風味が楽しめます。一方、イワシダシダは、チゲ鍋、チャーハン、スープなど料理全般に使える万能だし。どちらも知る人ぞ知る人気だしなので、未体験の方はぜひ!アイテムを見てみる!だしが変われば味も変わる。得意料理に新たな表情を!「水出しで一晩置く」、「30分は水に浸けて沸騰する前に取り出す」……など、だし自体は美味しいのですが、少々手間がかかっていたのも事実。もちろんそのやり方でじっくりとだしを取るのもアリですが、毎日の料理であれば時短したいですよね?ここでご紹介したような「だし商品」を使えば、手軽かつ気軽に美味しいだしが楽しめます。ぜひ2023年はこれまでとは違うだしで料理を楽しんでみてください。アナタの得意料理もだしをちょっと変えるだけで、これまでとは違う表情になるかもしれませんよ⁉︎韓国の最新トレンドを発信【CuCu】オリジナルサイトで読む!で見てみる!アイテムが登場!LIMIAタイムセールタイムセールを見てみる!
2023年02月17日おぜポンは、片品村に旅行前や旅行中におぜポンサイトから寄付して訪れた旅行先の片品村をその場で応援できる「ふるさと納税」です♪寄付をすると、寄付金額に応じたギフト(デジタル商品券)が返礼品としてもらえ、片品村の加盟店で利用できます。さらに確定申告またはワンストップ特例制度を行うことで税金控除が受けられます。皆さんに片品村をお得に楽しんでいただき、頑張る地域の事業者も応援していただければ幸いです!旅行de納税片品村「おぜポン」について◆お申込・ご利用期間令和5年 2月 1日(水)~ 3月 31日(金)◆返礼品のコース(2種類)①道の駅・花の駅コース…道の駅尾瀬かたしな・花の駅・片品花咲の湯で使用できるデジタルチケット(共通)○寄付額→返礼品10,000円→3,000円(1,000円×3枚)30,000円→9,000円(1000円×9枚)50,000円→15,000円(1000円×15枚)○ご利用可能施設・道の駅尾瀬かたしな・花の駅・片品花咲の湯②スキー場コース※令和5年 2月15日受付開始予定○寄付額→返礼品13,500円→村内スキー場共通リフト券1枚○ご利用可能施設(村内全5スキー場)丸沼高原スキー場ホワイトワールド尾瀬岩鞍オグナほたかスキー場かたしな高原スキー場スノーパーク尾瀬戸倉○引換場所各スキー場インフォメーションカウンター◆寄付のお申込み方法①おぜポンのwebページ( )から希望するコースを選択②「ログイン画面へ」をクリックしログインしてからご購入下さい。※寄付には「おぜポン」のアカウント登録(無料)が必要です。③納税者情報を入力し、クレジットカードまたはペイパルアカウントにて寄付してください。※デジタルチケットのご利用方法はおぜポンwebサイトをご確認ください。(おぜポンwebサイトURL )○群馬テレビ様で放映されました群馬テレビ様公式YouTubeチャンネル ■注意事項※本システムはスマートフォン専用サービスとなります。ガラパゴス携帯機器やPCではご利用できませんのでご注意願います。※本キャンペーンはデジタルギフトサービス「はまポン」のシステムを活用しています。デジタル商品券のご利用には、「はまポン( )」にアカウント登録、マイページログインが必要となります。※デジタル商品券ご利用の際は必ず会計時に店舗スタッフに掲示してください。※利用済になったデジタル商品券の利用はできません。※デジタル商品券の換金はできません。※キャンペーン内容は予告なく、変更もしくは終了する場合がございますのでご了承ください。※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、一部対象店舗では臨時休業や営業時間が通常と異なる場合がございます。※利用期間を過ぎたデジタル商品券は使用及び払い戻し出来ません。※デジタル商品券はお釣りは出ません。※道の駅尾瀬かたしなについては、おぜポン使用場所→片品食堂・直売所のみです。※総務省のふるさと納税制度に基づき、地場産品(村内で生産されたものや村内で提供される役務)にのみ利用可能です。※各スキー場については、スキーリフト引換券(1日券)のみ利用可能です。スキーリフト引換券の注意事項①5スキー場共通リフト1日券(以下共通リフト1日券)は下記村内5スキー場でご利用できます。丸沼高原スキー場・かたしな高原スキー場・ホワイトワールド尾瀬岩鞍・オグナほたかスキー場・スノーパーク尾瀬戸倉②滑走する前にご利用スキー場のリフト1日券との交換が必要になります。※引換場所をご確認の上ご利用下さい。※ホワイトワールド尾瀬岩鞍及びオグナほたかスキー場はリフト券交換の際にIC保証金として¥500をお預かりいたします。リフト券返却時にご返金いたしますのでご了承ください。③共通リフト1日券の有効期限は各スキー場オープン日から営業終了日までとなります。※各スキー場営業日が異なりますので、予めご確認をお願いいたします。④共通リフト1日券の不正使用(転売/転貸)が発覚したときは即刻リフト券を没収させていただきます。⑤下記の場合、共通リフト1日券を無効とし再発行はいたしません1)共通リフト1日券を紛失したとき2)不正使用が発覚したとき3)危険行為/禁止行為などを行ったとき(コース外滑走など)⑥降雪状況や災害、強風、気象状況等の影響により営業時間内であっても予告なくコース、スノーパーク等の閉鎖やリフトの運転見合わせ等、滑走できない場合がございますので予めご了承ください。⑦コース外滑走等、スキー場のマナーに著しく反する行為は行わないでください⑧共通リフト券を有効期限内にご利用しなかった場合、再発行等はできませんのでご注意ください。お問い合わせ先【所属名】横浜DMC【電話】045-263-6122【所在地】神奈川県横浜市中区常盤町1-2-1関内電子ビル4階B【E-mail】 info@yokohamadmc.com 【公式HP】 旅行de納税 おぜポン|片品村 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月15日人気ドーナツチェーン店『ミスタードーナツ』の定番商品『ポン・デ・リング』。2022年12月26日から『大人のポン・デ・ショコラ』シリーズとして、『濃厚生チョコレート』と『濃厚キャラメル』という2つの味が発売されています。もともとファンの多い『ポン・デ・ショコラ』シリーズですが、発売以降『大人のポン・デ・ショコラ』は「うますぎて飛んだ」「優勝!」とネット上でも話題です。2種類のうち、筆者は『濃厚生チョコレート』を入手できました。どれほどおいしいのか食べた感想を紹介します!もっちりドーナツにとろける生チョコ!『濃厚生チョコレート』『濃厚生チョコレート』は、ショコラ生地のドーナツにチョコレートコーティング、その上に生チョコレートのトッピングがのっており、チョコレート三昧の商品。生地の内側も濃いチョコレート色で、食べる前から濃厚さを想像できます。実際に食べてみると、『ポン・デ・リング』ならではのモチモチとした食感と、生チョコの柔らかな口あたりが相性抜群に感じられました!口の中いっぱいにチョコレートの香りが広がりますが、決して甘すぎることはなく、とても上品な味です。ネーミングどおり、大人も満足する濃厚なチョコ味のドーナツでした。気になる人は食べてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年02月10日柳楽優弥主演「ガンニバル」より、片山慎三監督のコメントが到着した。かつてポン・ジュノ監督の助監督として作品に携わっていた過去をふり返り、自身の作品における影響、本作の魅力について語っている。「この村では、人が喰われているらしい」という衝撃的な設定で、企画発表時から大きな注目を集めてきた本作。センセーショナルな内容で実写化不可能と言われてきた原作を、日本が誇る最高峰の豪華キャスト、豪華スタッフが集結し映像化した。片山監督はこれまで、『岬の兄妹』『さがす』で「人間の濃い部分を重点的に見ていた」と語るように、人間の心の奥に潜む闇や欲望をあぶりだしてきた。「ガンニバル」については「登場人物たちの人間関係が凄く濃い。善とも悪ともつかないような物語があって、これなら映像化しても単なる怖いドラマやスリラーに終わらないだろうと。そこに惹かれて、物語にどんどんハマっていった」と、禁忌を犯すという題材に加え、人間関係の描写に面白みや魅力を感じたという。監督が人間関係の描写にこだわるのには『パラサイト 半地下の家族』で米アカデミー賞4部門を受賞した韓国を代表する映画監督、ポン・ジュノ監督の存在がある。片山監督はポン・ジュノ監督作品『TOKYO!』(2008)、『母なる証明』(2009)の2作品で助監督を務めた経験を持つ。実際にポン・ジュノ監督から学んだことを聞くと「形にとらわれないこと。たとえば、怖いシーンからただ怖い感情を引き出すのではなく、ちょっと笑いの要素を入れてみる。そうすることで、一層、(表現の)深みが増すことがあるし、いい意味で別のスパイスが加わったりする。ジャンルにあまりとらわれすぎないようにするといいますか」と明かした。さらに影響を受けたこととしても「ポン・ジュノ監督らしさ、みたいなものをなるべく出さないように意識しても、どうしても撮影するカットが似たりすることはあります。そんな経験をした僕だからこそ出るおかしみ、人間を見る眼差しみたいなものはどうしてもあると思うんです」と語った。最後に、「ポン・ジュノ監督に『ガンニバル』を見せたらなんて言うだろう(笑)。『岬の兄妹』の頃とは明らかに違う作品になっているはずですからね。僕としては、この『ガンニバル』で新しいところへ踏み出そうとしたつもりです。踏み出せたかどうかはまだわかりませんが、そうなっていたらいいなと思っています」と本作の出来栄えに自信をのぞかせた。ポン・ジュノ監督の現場で培った洞察力や本質を見抜く力を持って作りあげられた本作においても、その類まれなる才能は発揮されている。「ガンニバル」はディズニープラス「スター」にて12月28日(水)より独占配信。(text:cinemacafe.net)
2023年01月04日ミスタードーナツの冬の風物詩「ポン・デ・ショコラ」の第2弾が2022年12月26日に発売されました!今しか食べられない全2種実食レポートです。超リッチな新作ポン・デ・ショコラ2022年11月25日に発売された「ポン・デ・ショコラ」シリーズの第2弾として『大人のポン・デ・ショコラ』2種が発売となりました。新作でベースとなるのは、ポン・デ・リングのもちもち食感はそのままに、チョコの味わいにヘーゼルナッツ風味が隠し味となっているショコラ生地。全2種を紹介します。大人のポン・デ・ショコラ 濃厚生チョコレート(テイクアウト ¥194、イートイン ¥198)ベースとなる生地にチョコレートをコーティング。さらに、ダイス状の生チョコレートがトッピングされ、ココアパウダーがまぶされています。スイーツにパウダー状のものがかかっているだけで、すごく繊細な印象がします。食べると、生地、コーティング、トッピングそれぞれのチョコレートの味が感じられて、思わず「何コレ、すごい!」と唸ってしまいます。特に生チョコは濃厚、ココアパウダーはビターで、まさしくテーマ通り大人の味わいでした。大人のポン・デ・ショコラ 濃厚キャラメル(テイクアウト ¥194、イートイン ¥198)こちらは、ベースとなる生地の半分に、ホワイトチョコがコーティングされ、さらにアーモンドスライスがトッピングされています。そしてホワイトチョコレートがコーティングされていないほうは、パウダーシュガーがかかっています。中にサンドされているのは濃厚なキャラメルクリーム。食べると、ホワイトチョコの甘さと、キャラメルの香ばしさが感じられます。そして、このドーナツの影なる主役はなんといってもアーモンド。食感はもちろんのこと、味のアクセントがキャラメルと見事にマッチ!すごく贅沢な味わいのドーナツです。年末年始のおやつにミスタードーナツ筆者はこの新作を発売日に購入したのですが、ちょうどミスタードーナツの福袋の発売初日と重なっていたのもあり、店内は多くの人で溢れていて、人気の高さを改めて感じました。実際にお店のかたに聞いてみると、売れ行き絶好調のとのことでした。おやつがミスタードーナツだとちょっとテンションが上がりますよね!新作は特に気分をあげてくれるのでぜひお試しを。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年12月27日ポン・ジュノ監督が『パラサイト 半地下の家族』から初めてメガホンを取るSF映画のタイトルが、『Mickey17』に決定した。全米公開日は2024年3月29日。ワーナー・ブラザースからティザー動画が公開された。原作は今年2月に出版されたエドワード・アシュトンの小説「Mickey7」で、「アンディ・ウィアーの『火星の人』とブレイク・クラウチの『ダーク・マター』を足して2で割ったような作品」といわれている。映画がどこまで原作に沿って描かれるかは不明。主演はロバート・パティンソン。氷の惑星で危険な採掘作業に従事する「消耗品」かつ「再生可能」な従業員を演じる。ティザー動画で描かれているのは、ミッキーの再生過程の模様。動画を観た映画ファンは、「これぞシネマ!」という期待の声を上げ、また、小説のタイトルが「Mickey7」でありながら、映画のタイトルは『Mickey17』であることに「ジュノ監督ならではのなにかがあるに違いない」という期待の声を上げている。「2024年…そんな先なの?」「2024年まで待たなきゃならないなんて信じられない!」と嘆く声も。キャストはロバートのほか、スティーヴン・ユァン、ナオミ・アッキー、トニ・コレット、マーク・ラファロが出演する。ジュノ監督は脚本と製作も務めている。(賀来比呂美)
2022年12月06日ミスタードーナツから冬のお楽しみ「ポン・デ・ショコラ」が発売されました!2022年11月25日に発売された第1弾は、全3種。今しか食べられない限定の美味しさを紹介します。冬限定のポン・デ・ショコラが帰ってきたミスタードーナツで人気のドーナツといえば、「ポン・デ・リング」。ひと口サイズのボール状のドーナツが8つ円状に連なり、もちもちとした食感が特徴的です。今回の新作でベースとなるのは、このショコラ生地。ポン・デ・リングのもちもち食感はそのままに、チョコの味わいにヘーゼルナッツ風味が隠し味となっています。全3種を紹介します。ポン・デ・ショコラ(テイクアウト ¥151、イートイン ¥154)こちらはベースとなる生地に、グレーズがトッピングされています。発売された新作3種の中で、一番ショコラ生地そのものの味を楽しめるのは、間違いなくこちらです。甘さ控えめの生地に、グレーズがプラスされ、絶妙なバランスになっています。ポン・デ・ダブルショコラ(テイクアウト ¥162、イートイン ¥165)こちらは、基本の生地にチョコレートがたっぷりコーティングされています。トッピングと生地、それぞれのチョコレートの味の違いをはっきりと感じられるのがこのドーナツの魅力。シンプルな組み合わせながらも、さすがミスタードーナツと感じる美味しさです。ポン・デ・ザクショコラ(テイクアウト ¥183、イートイン ¥187)こちらは基本の生地に、チョコレート、さらにクランチがトッピングされています。生地のもちもち食感、クランチのザクザク食感に加え、チョコの味の違いを楽しめます。これらの特徴のバランスがよくて、筆者は今回発売された3種の中で、このドーナツが一番好みでした。第2弾の発売も楽しみ!今回、筆者は発売初日のお昼前に店舗へ行ったのですが、ポン・デ・ショコラは一時品切れ状態でした。初日から飛ぶように売れているポン・デ・ショコラシリーズ、第2弾は12月26日に発売されるようなので、こちらも楽しみですね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年11月26日ミスタードーナツ(Mister Donut)は「ポン・デ・ショコラシリーズ」第1弾として全3種のドーナツを2022年11月25日(金)より期間限定発売する。「ポン・デ・ショコラシリーズ」第1弾「ポン・デ・ショコラシリーズ」は、ヘーゼルナッツ風味が隠し味の“もちもち食感”のショコラ生地を使用した人気ドーナツシリーズだ。そんな「ポン・デ・ショコラシリーズ」第1弾として、「ポン・デ・ショコラ」「ポン・デ・ダブルショコラ」「ポン・デ・ザクショコラ」の3種のドーナツが展開される。ショコラ生地本来の味わいを楽しめる「ポン・デ・ショコラ」生地にグレーズをコーティングした「ポン・デ・ショコラ」は、もちもち食感のショコラ生地本来の味を楽しめるシンプルなドーナツ。チョコをコーティングした「ポン・デ・ダブルショコラ」「ポン・デ・ダブルショコラ」は、ショコラ生地の上にチョコレートがコーティングされており、生地とチョコレートコーティングの“ダブル”のショコラが楽しめる。チョコクランチをトッピングした「ポン・デ・ザクショコラ」「ポン・デ・ザクショコラ」は、チョコレートクランチを全体にトッピングしたドーナツで、ザクザク食感ともちもち食感のコンビネーションを堪能できる。なお、12月26日(月)からは、「ポン・デ・ショコラ」第2弾が販売される予定。気になる人はぜひチェックしてみてほしい。【詳細】ミスタードーナツ「ポン・デ・ショコラシリーズ」第1弾発売期間:2022年11月25日(金)~2023年2月下旬(順次販売終了予定)取扱店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)商品:・「ポン・デ・ショコラ」テイクアウト 151円、イートイン 154円・「ポン・デ・ダブルショコラ」テイクアウト162円、イートイン 165円・「ポン・デ・ザクショコラ」テイクアウト 183円、イートイン 187円【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2022年11月20日