奈良県の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」(東京都港区 運営:奈良県観光局)は毎月多彩なイベント・講座・展示会等を開催しています。4月は、『JR東海「いざいざ奈良」タイアップイベント』や、「法隆寺 麈尾模造完成記念展」を実施いたします。その他にも東京に居ながらにして奈良の魅力や美味を満喫できる催しを多数提供しています。※各講演・体験イベントの詳細・申し込みはホームページをご参照ください。奈良まほろば館ロゴマーク「奈良まほろば館」公式HP: ■奈良の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」奈良まほろば館は、奈良県の魅力の発信と認知拡大のために2009年に東京・日本橋で開館、2021年8月に新橋に移転し、リニューアルオープンいたしました。1階は奈良の名産品を取り揃えたショップと気軽に奈良を味わえるカフェ&バー「まほら」や旬の情報を届ける観光案内コーナー、2階にはイベントルームと、季節の素材や奈良の風土と歴史を感じてもらえるよう構成された料理を楽しめる「TOKi」(レストラン&バル)があります。■展示イベント「法隆寺麈尾模造 完成記念展」聖徳太子はお経の講義をする際に「麈尾(しゅび)」という仏具を持っていたと考えられています。現在も法隆寺には、その麈尾を持った姿の聖徳太子の彫刻が伝わっています。また、その麈尾という仏具は7世紀より法隆寺に伝わり、現在は東京国立博物館・法隆寺献納宝物館に木部分のみが現存しています。その麈尾は大鹿の尾を形象したものと考えられており、当初、軸の周りに獣毛がめぐらされていたと伝えられています。現在残るその麈尾の当初の姿を復元したものは、大正10年(1921)に木内半古によって造られたもののみでした。この度、令和の麈尾として唐木に漆塗りを施した木部へ鹿と猪の獣毛をめぐらせた復元品が制作されました。その復元作業によって明らかとなった麈尾の制作方法などを、制作のサンプルを交えながらご紹介いたします。日時:2024年4月5日(金)~4月10日(水)※最終日は17時まで場所:2階イベントルームA<関連する講座イベント>講座1:「蘇る幻の麈尾 ~聖徳太子から日蓮聖人、そして未来へ~」聖徳太子がお経の講義をする際に持っていた「麈尾(しゅび)」。その姿は法隆寺に伝わる「絹本著色聖徳太子勝鬘経講讃図」(13世紀)にも描かれています。今回、聖徳太子が生きた時代に造られた麈尾の復元模造を記念して、その麈尾がどの様な仏具であったのかをお話します。日時 :2024年4月6日(土)13:00~14:00講師 :奈良国立博物館 主任研究員 三田 覚之 氏参加費:無料定員 :50名場所 :2階イベントルームA講座2:「法隆寺麈尾模造制作者によるギャラリートーク」展示に合わせて復元模造の制作者によるギャラリートークを行います。実際に使用する道具や技法、麈尾の制作工程に関してスライドを交えながら解説します。日時 :2024年4月7日(日)13:00~14:00講師 :彫刻家・修復家 藤白彫刻研究所 藤曲 隆哉 氏讃岐彫刻文化財研究所 白澤 陽治 氏木工家 渡辺 晃男 氏参加費:無料定員 :50名場所 :2階イベントルームA麈尾模造■JR東海「いざいざ奈良」タイアップイベント~大和四寺編~第1部概要奈良まほろば館広報職員による最新の奈良県観光情報のお話や、JR東海の「いざいざ奈良」広報担当職員による、俳優の鈴木亮平さんを起用した第5弾のCMの裏側についてや、キャンペーンについてのお話をします。また、大和四寺の一つである長谷寺の小林観秀師をお招きし、これから牡丹の見頃を迎える長谷寺の魅力をお話いただきます。日時 :2024年4月20日(土)16:00~17:30講師 :東海旅客鉄道株式会社 広報部東京広報室 佐藤 衣美 氏総本山長谷寺 東京出張所 執事 小林 観秀 師奈良まほろば館職員参加費:無料定員 :50名場所 :2階イベントルームA第2部概要奈良まほろば館1階のカフェ&バーまほらで、JR東海職員と長谷寺の小林観秀師おすすめの奈良のお酒やお菓子などをいただきながら、奈良県のお話を楽しんでいただきます。日時 :2024年4月20日(土)18:00~19:00講師 :東海旅客鉄道株式会社 広報部東京広報室 佐藤 衣美 氏総本山長谷寺 東京出張所 執事 小林 観秀 師参加費:2,000円定員 :20名場所 :1階Cafe&Bar まほらいざいざ奈良ロゴマーク長谷寺■「奈良まほろば館」施設概要名称 :奈良まほろば館所在地:東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋ビル1F・2F最寄り:東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口徒歩約3分/JR新橋駅銀座口徒歩約3分<店舗概要>・1階Shop・Cafe&Barまほら:月~日曜日/11:00~20:00・2階TOKi(Restaurant) :火~土曜日/12:00~15:30・18:00~22:00・2階TOKi(Bar) :火~土曜日/12:00~15:00・17:30~22:30・観光案内 :月~金曜日/12:00~17:30・土日祝12:00~18:00・奈良県事務所(移住相談) :10:15~19:00※詳細や定休日はお店にお問い合わせくださいURL : Instagram: Facebook : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月26日奈良県の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」(東京都港区 運営:奈良県観光局)は毎月多彩なイベント・講座・展示会等を開催しています。3月は、「NARA TRY SALON~東京から奈良に関わる1DAY~」や、「橿原神宮の御神宝」イベント、講座「森の歴史からみた世界遺産・吉野」を実施いたします。その他にも東京に居ながらにして奈良の魅力や美味を満喫できる催しを多数提供しています。※各講演・体験イベントの詳細・申し込みはホームページをご参照ください。ロゴマーク「奈良まほろば館」公式HP: ■奈良の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」奈良まほろば館は、奈良県の魅力の発信と認知拡大のために2009年に東京・日本橋で開館、2021年8月に新橋に移転し、リニューアルオープンいたしました。1階は奈良の名産品を取り揃えたショップと気軽に奈良を味わえるカフェ&バー「まほら」や旬の情報を届ける観光案内コーナー、2階にはイベントルームと、季節の素材や奈良の風土と歴史を感じてもらえるよう構成された料理を楽しめる「TOKi」(レストラン&バル)があります。■NARA TRY SALON~東京から奈良に関わる1DAY~第1部: 奈良市移住説明会「NARA TRY SALON - 奈良渡来茶論 -」第2部: 奈良市関係人口交流会「NARA ENGINE SALON - 奈良縁人茶論 -」近年、奈良市への移住を検討される方が急増しています。第1部では移住を検討されている方に奈良での暮らしや最新情報を共有するとともに、「お試し移住支援制度」「移住支援金」など移住を歓迎する取り組みについてご紹介。第2部では、奈良県出身の方・奈良県の関係人口の方々にお集まりいただき、意見交換や交流の場を設けます。いずれかの回に参加いただいた方には「鹿せんべい専用サコッシュ」をプレゼント。ぜひご参加ください。日時 :2024年3月3日(日)第1部 14:00~15:30/第2部 16:00~17:30講師 :奈良市役所秘書広報課 移住定住促進係長 高松 明弘 氏※参加費:無料定員 :各部36名場所 :2階イベントルームA※「高」=正式にははしごだか(NARA TRY SALON)■橿原神宮の御神宝橿原神宮は創建の明治23年以来、大正、昭和、平成と各時代に皇室はじめ崇敬者から数多くの奉納品を賜っています。今回は橿原神宮の創建より現代までの奉納品と、その当時の橿原神宮の歴史、奉納された経緯などを橿原神宮所蔵の史料を読み解きながら解説します。また、現在宝物館で開催中の「橿原神宮の奉納刀」(後期展)の見どころや初公開の刀剣についての解説も合わせて行います。さらに、本イベントに関連した商品の物販イベントも、1階ショップで開催します。物販日時:2024年3月9日(土)~3月10日(日)講座日時:2024年3月9日(土)第1回 11:00~12:30/第2回 14:00~15:30/第3回 17:00~18:30講師 :橿原神宮 権禰宜 高鉾 義嗣 氏皇學館大学 文学部 国史学科 助教 長谷川 怜 氏参加費 :無料定員 :各回36名場所 :物販…1階ショップ講座…2階イベントルームA(橿原神宮表参道 第一鳥居)■森の歴史からみた世界遺産・吉野吉野には色々な森があります。蔵王権現の尊容を刻んだ神木と崇敬される吉野山の桜樹林は、日本有数の桜の名所で、神聖な森です。また、吉野は吉野林業発祥の地でもあり、人工林の美しさは日本屈指です。仏経岳原始林などの原始林はまた別様の美しさを誇っています。吉野が世界遺産に登録された時には、この幾つもの森がそれぞれの役割を果たしながら、現在に至っていることが世界的に認められました。本講座では、気象学や地質学など成果を踏まえて、森の歴史から世界遺産・吉野を考えます。日時 :2024年3月30日(土)14:00~15:30講師 :総本山金峯山寺寺史 研究室長 池田 淳 氏参加費:無料定員 :50名場所 :2階イベントルームA(桜満開の吉野山と蔵王堂遠望)■「奈良まほろば館」施設概要名称 :奈良まほろば館所在地:東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋ビル1F・2F最寄り:東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口徒歩約3分/JR新橋駅銀座口徒歩約3分<店舗概要>・1階Shop・Cafe&Barまほら:月~日曜日/11:00~20:00・2階TOKi(Restaurant) :火~土曜日/12:00~15:30・18:00~22:00・2階TOKi(Bar) :火~土曜日/12:00~15:00・17:30~22:30・観光案内 :月~金曜日/12:00~17:30・土日祝12:00~18:00・奈良県事務所(移住相談) :10:15~19:00※詳細や定休日はお店にお問い合わせくださいURL : Instagram: Facebook : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月29日奈良県の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」(東京都港区 運営:奈良県観光局)は毎月多彩なイベント・講座・展示会等を開催しています。11月は、徳島県「TurnTable」×奈良県「奈良まほろば館」を実施。また、JR東海観光キャンペーン「いざいざ奈良」の第四弾、西ノ京・平城宮跡編に合わせたイベントや、奈良の柿を使用した期間限定のスイーツ販売や試食販売会等を実施します。その他にも東京に居ながらにして奈良の魅力や美味を満喫できる催しを多数提供しています。※各講演・体験イベントの詳細・申し込みはホームページをご参照ください。「奈良まほろば館」公式HP: ロゴマーク■奈良の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」奈良まほろば館は、奈良県の魅力の発信と認知拡大のために2009年に東京・日本橋で開館、2021年8月に新橋に移転し、リニューアルオープンいたしました。1階は奈良の名産品を取り揃えたショップと気軽に奈良を味わえるカフェ&バー「まほら」や旬の情報を届ける観光案内コーナー、2階にはイベントルームと、季節の素材や奈良の風土と歴史を感じてもらえるよう構成された料理を楽しめる「TOKi」(レストラン&バル)があります。■徳島県「TurnTable」×奈良県「奈良まほろば館」コラボフェア「2025年大阪・関西万博」に向けたコラボフェア!期間中、2県のアンテナショップで「メニューフェア」を開催します。☆TurnTable提供メニュー・奈良県産富有柿を使用したグラタン☆奈良まほろば館提供メニュー・徳島すだちとヤマトポークのつけ麺・徳島すだちと洋梨のかき氷期間中、「TurnTable」では奈良県産の「富有柿」を、奈良まほろば館では徳島県特産品「すだち」を販売しておりますので、ぜひ両館にお立ち寄りください。日時:2023年11月6日(月)~11月18日(土)場所:TurnTable、奈良まほろば館1階ショップ提供メニュー等■JR東海「いざいざ奈良」連携イベント~唐招提寺や周辺の魅力と奈良の文化について~現在展開中の、JR東海観光キャンペーン「いざいざ奈良」の第四弾、西ノ京・平城宮跡編に合わせたイベントを開催します。JR東海の担当者より、俳優の鈴木亮平さんを起用した現在放映中のCMを題材に、奈良の魅力についてお話いただきます。また、唐招提寺執事長の石田太一師をお招きし、「いざいざ奈良」のCMの舞台にもなっている唐招提寺や周辺の魅力と奈良の文化をテーマにお話いただきます。奈良の魅力を知っていただけるイベントです。~イベントプログラム~(1)JR東海「いざいざ奈良」キャンペーン 西ノ京・平城宮跡編について講師:東海旅客鉄道株式会社 広報部東京広報室 佐藤 衣美 氏「いざいざ奈良」西ノ京・平城宮跡CM撮影を題材に、奈良の魅力を紹介し、CMコンセプトや注目ポイント、撮影裏話についてもお話いただきます。(2)「唐招提寺や周辺の魅力と奈良の文化について」講座講師:律宗総本山 唐招提寺執事長 石田 太一 師石田執事長が感じられる、唐招提寺や周辺の魅力と奈良の文化についてお話してもらいます。※お菓子やお茶もご用意しております。日時 :2023年11月4日(土)1回目 13:00~14:15、2回目 15:30~16:45※各回の内容は同内容です。参加費:300円定員 :各回30名場所 :2階イベントルームA申し込み先URL: いざいざ奈良ロゴマーク■「奈良の柿」をもっと美味しく奈良県は全国屈指の柿の大産地です。「奈良の柿」をもっと知っていただけるイベントを実施します。<物販イベント>そのまま食べても甘くて美味しい「奈良の柿」のもっと美味しい食べ方を知っていただくため、イベント期間限定のスイーツ販売や試食販売会を実施します。日時:2023年11月24日(金)~11月26日(日)場所:1階ショップ奈良県産の柿【限定メニューの提供】「出張堀内果実園 ~夜の大人カフェ~」奈良市内、東京ソラマチ、渋谷、大阪で人気の「堀内果実園」がやってきます。SNSで話題のスーパーフード、とろっと食感が新しい「焼き柿(オリジナルサワークリームソース添え)」と、今回特別に先行販売が決定した「果物ぜんざい」と盛りだくさんの限定メニューを1階カフェ「まほら」で楽しんでいただけるほか、柿色パンを使った「柿色フルーツサンド」を限定販売。カフェの事前のご予約は0747-20-8013(堀内果実園・本社)まで。数量限定。日時:2023年11月24日(金)~11月25日(土)各日18:00~20:00場所:1階ショップ先行販売する果物ぜんざい<体験イベント>イベント名:「奈良の柿」の食べ比べ!柿の新しい魅力そのまま食べても美味しい「奈良の柿」の新しい食べ方をご紹介。柿の栽培について学んだ後、生のカット柿、「天然の和菓子」といわれるノンシュガーの「あんぽ柿」、「ころ柿」、柿のドライフルーツの食べ比べ、柿の葉茶のご試飲等、奈良県・吉野直送の柿づくしをお楽しみ下さい。さらにドライフルーツのチョコレートフォンデュも体験できます。日時 :2023年11月25日(土)13:00~14:30/16:00~17:302023年11月26日(日)13:00~14:30講師 :堀内果実園 代表取締役 堀内 俊孝 氏堀内 奈穂子 氏参加費:500円定員 :各回20名場所 :2階イベントルームA■「奈良まほろば館」施設概要名称 :奈良まほろば館所在地:東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋ビル1F・2F最寄り:東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口徒歩約3分/JR新橋駅銀座口徒歩約3分<店舗概要>・1階Shop・Cafe&Barまほら:月~日曜日/11:00~20:00・2階TOKi(Restaurant) :火~土曜日/12:00~15:30・18:00~22:00日曜日/12:00~15:30・2階TOKi(Bar) :火~土曜日/12:00~15:00・17:30~22:30日曜日/12:00~18:00・観光案内 :月~金曜日/12:00~17:30・土日祝12:00~18:00※詳細や定休日はお店にお問い合わせくださいURL : Instagram: Facebook : ■本件に関するお問い合わせ窓口奈良まほろば館 情報発信課TEL:03-5568-7081FAX:03-5568-7082 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月31日奈良県の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」(東京都港区 運営:奈良県観光局)は毎月多彩なイベント・講座・展示会等を開催しています。10月は、奈良まほろば館×とっとり・おかやま新橋館 コラボフェアを実施中。また、奈良県下市町と黒滝村の魅力を展示や物販、ワークショップで体感できる「DEEP YOSHINO下市町&黒滝村」や、バイヤー厳選の一品に巡り会える「伝えたい 奈良のこだわり」等を開催します。その他にも東京に居ながらにして奈良の魅力や美味を満喫できる催しを多数提供しています。※各講演・体験イベントの詳細・申し込みはホームページをご参照ください。ロゴマーク「奈良まほろば館」公式HP: ■奈良の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」奈良まほろば館は、奈良県の魅力の発信と認知拡大のために2009年に東京・日本橋で開館、2021年8月に新橋に移転し、リニューアルオープンいたしました。1階は奈良の名産品を取り揃えたショップと気軽に奈良を味わえるカフェ&バー「まほら」や旬の情報を届ける観光案内コーナー、2階にはイベントルームと、季節の素材や奈良の風土と歴史を感じてもらえるよう構成された料理を楽しめる「TOKi」(レストラン&バル)があります。■奈良まほろば館×とっとり・おかやま新橋館 アンテナショップコラボフェアを開催中!東京新橋にある「奈良まほろば館」と「とっとり・おかやま新橋館」(所在地:東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス1F・2F)のコラボイベントを開催し、お互いの特産品を使った期間限定のメニューを提供中です。「奈良まほろば館 Cafe&Bar『まほら』」では岡山県産のぶどうや鳥取県産の梨を使ったかき氷を、「とっとり・おかやま新橋館 ビストロカフェ『ももてなし家』」では、奈良県産の大和当帰葉(やまととうきば)、奈良漬、古代チーズ「蘇(そ)」を使った一品メニューをご用意します。さらに、フェア期間中に、対象メニューをお召し上がりいただくと、もう一方の店舗にてノベルティグッズをプレゼントいたします!この秋は、2箇所のアンテナショップで、奈良県・岡山県・鳥取県の味覚をご提供いたします。日時:2023年9月23日(土・祝)~10月22日(日)場所:奈良まほろば館1階ショップ、とっとり・おかやま新橋館2階ビストロカフェ提供メニュー等■DEEP YOSHINO 下市町&黒滝村 ~わくわく魅力満載展~奈良県のほぼ真ん中に位置する下市町と黒滝村。本展では、木の町「下市町」・森林のむら「黒滝村」の魅力や文化・歴史資源を紹介するとともに、下市町・黒滝村の特産品の販売や、下市町で収穫された柿の試食会も行います。<物販イベント>日時:2023年10月13日(金)~10月19日(木)※最終日は19時まで。柿の試食会は10月14日(土)、15日(日)に実施します。場所:1階ショップ<展示イベント>日時:2023年10月13日(金)~10月19日(木)※最終日は17時まで。場所:2階イベントルームA丹生川上神社下社<体験イベント>イベント名:見て!触れて!香る!三宝良しのものづくり天皇への献上物の器として使用されたのが始まりとされる「三宝」。下市町の主要伝統産業として受け継がれ、全国シェア90%を誇る下市町の三宝は奈良県伝統工芸品に認定され、その制作技術は日本遺産にも登録されたところです。三宝作りを通して三宝曲げ技術を体験し、奈良の歴史と受け継がれた技術に触れていただけるイベントです。※作った三宝はお持ち帰りいただけます。日時 :2023年10月14日(土)14:00~15:00講師 :吉谷木工所 吉谷 侑輝 氏参加費:1,500円定員 :30名三宝■伝えたい 奈良のこだわり ~お助け、簡単ごはん~東京でまだあまり知られていない逸品を求めて、バイヤーが奈良県内各地を探し求めてくまなく回り、秀逸のものに巡り会えました。原材料や製法にこだわり、食べる人のことを考えて作り出された、バイヤー厳選、こだわりの逸品です。今回は、“加える”だけのひと手間で美味しいごはんができあがる、食卓のお助け商品を期間限定で販売します。寒くなるこの季節に、ほかほかあったかごはんで奈良の食の魅力を感じてみてください。日時:2023年10月30日(月)~11月26日(日)※最終日は18時まで場所:1階ショップ食卓のお助け商品を紹介■「奈良まほろば館」施設概要名称 :奈良まほろば館所在地:東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋ビル1F・2F最寄り:東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口徒歩約3分/JR新橋駅銀座口徒歩約3分<店舗概要>・1階Shop・Cafe&Barまほら:月~日曜日/11:00~20:00・2階TOKi(Restaurant) :火~土曜日/12:00~15:30・18:00~22:00日曜日/12:00~15:30・2階TOKi(Bar) :火~土曜日/12:00~15:00・17:30~22:30日曜日/12:00~18:00・観光案内 :月~金曜日/12:00~17:30・土日祝12:00~18:00※詳細や定休日はお店にお問い合わせくださいURL : Instagram: Facebook : ■本件に関するお問い合わせ窓口奈良まほろば館 情報発信課TEL:03-5568-7081FAX:03-5568-7082 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月29日夏になると食べたくなるのが、かき氷。専門店の本格的なかき氷もいいですが、屋台のシンプルなかき氷もまた違った魅力がありますよね。ただ、イチゴやブルーハワイといったかき氷のシロップは、食べると舌に色が付いてしまいます。何日も舌に色が残ったままだと少し恥ずかしいかもしれません。では、舌に付いた色はどうすれば早く落とせるのでしょうか。かき氷のシロップを簡単に落とす方法は?かき氷のシロップは、甘い液体である果糖ブドウ糖液糖に、香料や酸味料、保存料、着色料などを加えたものです。着色料の色と香料を変えることで、メロンやイチゴといったバリエーションを生み出しています。シロップの色付けに使われている着色料が舌の表面に付くことで、舌が青や赤、緑といった色になるのです。※写真はイメージこの舌に付いた色はどうすれば早く落とせるのか、まずはかき氷のシロップを製造・販売しているメーカーに聞いてみました。しかし、「色を落とす実験や研究をしていないので適切な回答はできない」とのこと。残念ながら色を落とす方法を聞くことはできませんでした。かき氷シロップメーカーの取材中にヒントが!ただ、幸いなことに、この取材の中でメーカーの広報担当者から「もしかすると舌磨きをすると落とせるかもしれない」というヒントが得られました。そこで、筆者の知人の口腔専門家である歯科医に「舌磨きでシロップの色が落とせるのか」と聞いたところ、以下の回答がありました。舌磨きをすることで舌の表面が磨かれ、早く色が落とせる可能があります。完全に色を落とすことはできないものの、何もしないよりかは早く色が落とせるとのことです。※写真はイメージ舌磨きをする際の注意点としては、「舌磨き用のブラシを使うこと」「早く色を落とそうとして舌を強く擦ったり、何度も磨いたりしないこと」が挙げられました。舌を傷付けてしまうそうです。ほかにも、舌を磨く際は奥から手前に向かって引くように磨くのがポイントとのこと。汚れがノドのほうに流れるのを防げるといいます。かき氷のシロップの色が舌に付いた際、すぐに落とす方法はないものの、舌磨きをすることで多少は落とせるとのこと。シロップの色を落とすために舌磨きをするのなら、紹介したポイントを参考にしてみてください。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年08月23日東京・銀座の「カフェ ダイニング ボタリコ(cafe dining botarico)」は、かき氷メニューを2023年8月よりスタート。“一年中食べ続けたいかき氷”2023年春に誕生した「カフェ ダイニング ボタリコ」は、東京23区を中心に都市型店舗の八百屋「プチベール」を展開する、ミショウ光丸が手掛けるカフェ兼ダイニングスタイルのレストラン。フレッシュな野菜とフルーツを使用した料理を展開し、人気を博している。そんな「カフェ ダイニング ボタリコ」から、“一年中食べ続けたいかき氷”をコンセプトに掲げたかき氷メニューが登場。旬のフルーツを使用した、春夏秋冬を感じられるかき氷を提供していく。「しろくま」をアレンジしたかき氷「銀くま」イチオシは、鹿児島生まれのかき氷「しろくま」をアレンジした「銀くま」だ。上から見たときにまるで白熊のように見えることから「しろくま」の愛称で全国に広まったかき氷をベースに、旬のフルーツをより堪能できる独自の“しろくま感”を追求した。しろくまの名にちなんだミルクソースは、フルーツの美味しさを際立たせるため、甘さはあえて控えめに。かき氷の中には、マスカルポーネや生クリームホイップ、旬のフルーツをあえたフルーツミックスを忍ばせた。中のフルーツミックスや、かき氷に添えたフルーツは、季節ごとに変化していくので、何度訪れても楽しめそうだ。いちごが主役の「赤くま」夏季限定のかき氷メニューにも注目したい。「赤くま」は、さっぱりとした甘さが特徴の北海道産夏いちご「すずあかね」が主役の“真っ赤な”かき氷。中にはフルーツミックスが入っているので、食べ進めるごとに異なる味わいを堪能できる。“白桃たっぷり”「桃くま」桃好きにおすすめしたいのは、白桃の瑞々しさを思う存分味わえる「桃くま」。ソースは、白桃を少し煮詰め、香りをギュッと凝縮したものを使用している。“ゴロゴロ”マスクメロンの「緑くま」さらに、“ゴロゴロ”の国産マスクメロンをたっぷり添えた「緑くま」も用意。トッピングのソースにも、国産マスクメロンを使用した贅沢な一品だ。【詳細】「カフェ ダイニング ボタリコ」かき氷メニュー発売時期:2023年8月住所:東京都中央区銀座1-9-12 西山興業東銀座ビル 5F営業時間:月~木、日、祝前日: 11:30~22:00(料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)、金、土、祝日:11:30~23:00(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)、年中無休座席数:41席※ペット同伴可TEL:03-6228-6064メニュー例:・銀くま 1,600円・赤くま 1,800円※いちごの種類は時期によって変わる。・桃くま 2,000円・緑くま 2,200円
2023年08月21日フルーツを散らした、見た目も可愛いカルピスかき氷の作り方をSNSで素敵なスイーツレシピを発信しているはつみさん(@honeycafe8)に教えてもらいました。可愛く仕上げるポイントは、色とりどりのフルーツを型抜きすること。親子で一緒に飾りつけを楽しんでみて♪材料・お好みのフルーツ……キウイ、スイカ、ブドウ、ブルーベリー、オレンジ、メロン、サクランボ、マンゴーなど・カルピスの原液……100g・水……300g氷の事前準備カルピスの原液と水を混ぜて、容器に入れて一晩凍らせておく。つくり方①お好みのフルーツを型抜きする。ほかにも、薄く輪切りにしたり、スイカやメロンなど大きなフルーツは、実を丸くくり抜いてもOK! 子どもと一緒に自由に楽しんで。②カルピスの氷をかき氷機で削り、器にこんもり削る。③フルーツを飾って完成!旬のフルーツをたくさん入れて、おいしさ満点! 工程も見た目にも楽しいかき氷で、夏休みのおやつ時間がもっと充実するはず。お友達が遊びに来たとき、みんなでつくったら盛り上がりそう♪PROFILEはつみさんユーチューブやインスタグラム、レシピサイトなどで素敵なスイーツレシピを発信中。インスタグラムのフォロワーは10万人越え。Instagram:@honeycafe8関連記事2023.08.10くまチョコかき氷 【子どもと楽しむ可愛いかき氷レシピ vol.1】2023.08.11まるでスイカなかき氷 【子どもと楽しむ可愛いかき氷レシピ vol.2】
2023年08月12日スイカそっくりの見た目が夏らしいかき氷を、SNSで素敵なスイーツレシピを発信しているはつみさん(@honeycafe8)に教えてもらいました。小玉スイカを半分にカットして中身をくりぬき、容器にする楽しいアイディアに子どもも大盛り上がり! 手づくりのスイカシロップも絶品です♪ つくる工程も親子で楽しんでくださいね。材料(かき氷2つ分)・小玉スイカ……1個・スイカの果汁……190g分・砂糖…50g・チョコチップ……適量つくり方①小玉スイカを半分にカットし、スプーンなどで中身をくり抜く。②スイカを濾して果汁を取る。シロップの口当たりがよくなるよう、しっかりと濾すのがおすすめ。③スイカシロップをつくる。鍋に果汁(190g)と砂糖を入れて火にかける。かさが半分くらいに減り、とろみが出ればOK。火からおろして、氷水に浸けてしっかり冷やしておく。⑤かき氷機で氷を削り、スイカの皮の中に入れていく。写真のように盛る。⑥スイカシロップをかけて、チョコチップを飾って出来上がり!スイカの栄養もたっぷりで、やさしい甘さが嬉しいかき氷。チョコチップの食感も楽しく、あっという間に完食してしまうはず。暑い夏のお家スイーツにぴったりなレシピ、ぜひ家族で楽しんで♪PROFILEはつみさんユーチューブやインスタグラム、レシピサイトなどで素敵なスイーツレシピを発信中。インスタグラムのフォロワーは10万人越え。Instagram:@honeycafe8関連記事2023.08.10くまチョコかき氷 【子どもと楽しむ可愛いかき氷レシピ vol.1】2023.08.12型抜きフルーツのカルピスかき氷 【子どもと楽しむ可愛いかき氷レシピ vol.3】
2023年08月11日お家にあるかき氷機でつくれる可愛いクマさんのかき氷レシピを、SNSで素敵なスイーツレシピを発信しているはつみさん(@honeycafe8)に教えてもらいました。濃厚なチョコレート氷とバニラアイスの組み合わせはみんな大好き間違いなし! かき氷をつくる前日に、チョコレート氷を準備しておきましょう。材料(2〜3人分)・牛乳…400g・砂糖…35g・チョコレート(大きければ刻む)…50g・ココアパウダー…5g・バニラアイス…市販のものお好み・チョコレート(耳用)…丸くて平べったいものがおすすめ。丸く削ったり、溶かして固めたりしてもOK・チョコチップ(目と鼻用)氷の事前準備①鍋に牛乳、砂糖、チョコレート、ココアパウダーを入れて火にかける。②チョコレートが溶けたら火からおろして、氷水に当ててしっかり冷やす。③②を容器に流し入れて、一晩凍らせる。つくり方①かき氷機でチョコレートの氷を削る。②チョコレートの耳、バニラアイス、チョコチップで目と鼻をつけて完成!つぶらな瞳がキュートな、クマさんのかき氷が出来上がり! みんなが大好きな濃厚なチョコレートのかき氷で、夏休みのお家時間をハッピーに♪PROFILEはつみさんユーチューブやインスタグラム、レシピサイトなどで素敵なスイーツレシピを発信中。インスタグラムのフォロワーは10万人越え。Instagram:@honeycafe8関連記事2023.08.11まるでスイカなかき氷 【子どもと楽しむ可愛いかき氷レシピ vol.2】2023.08.12型抜きフルーツのカルピスかき氷 【子どもと楽しむ可愛いかき氷レシピ vol.3】
2023年08月10日暑い夏の風物詩であるかき氷。かき氷機を使って自宅でもつくっているというご家庭も多いのではないでしょうか。かき氷機を使うよりも簡単でおいしいかき氷をつくる方法を、Instagramの投稿から紹介します。手づくりかき氷に必要なアイテムとはかき氷機を使うよりもさらに簡単においしいかき氷をつくる方法をInstagramで紹介しているのは、海外で人気のライフハック情報を多数発信しているボム(bom_kosodate_lifehack)さんです。自身も2人のお子さんの母親であるボムさんがInstagramで紹介しているのは、牛乳を使ったかき氷のつくり方。かき氷機を使わないそのつくり方を早速チェックしてみましょう。スライサーと牛乳で作るかき氷ボムさんが紹介している牛乳を使ったかき氷づくりにはスライサーを使います。野菜を簡単に千切り・薄切りにするために使われるスライサーは、かき氷つくりにもぴったり。200ml入りの牛乳を紙パックごと凍らせ、紙パックをはがしてそのままスライサーでスライスしていけば、ふわふわの牛乳かき氷が完成します。トッピングはナッツやチョコレートチップ、ドライフルーツなど、好きなものでOK。ボムさんのお子さんはチョコレートソースやいちごのシロップをかけるのが好きで、牛乳は飲まないのにかき氷にすると喜んで食べるとのこと。水ではなく牛乳でつくったかき氷には、チョコレートやフルーツのジャムやソース、シロップといった甘いものがよく合いそうですね。牛乳が苦手な人もぜひ試してみたいレシピです。ボムさん自身は、カフェオレのかき氷が好みとのこと。牛乳と同じようにパックごと凍らせてスライサーでスライスしてつくります。トッピングはドライフルーツとナッツで、「激ウマだった」のだとか。コーヒーのほろ苦い風味は大人のおやつにもぴったりですね。この投稿を見た人からは、「夏休みの子供たちの暇つぶしにしちゃおうかな」「トッピングおしゃれすぎ」「かき氷機よりいいかも」などのコメントが寄せられています。スライサーで氷をスライスして好きなトッピングやソースをかけるだけなので、親子でつくる過程から楽しめるのも魅力ですね。栄養面も考えられている、夏のおやつの新定番になりそうです。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ボム | 今すぐ役立つ子育てライフハック(@bom_kosodate_lifehack)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年08月06日奈良県の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」(東京都港区 運営:奈良県 観光局)は毎月多彩なイベント・講座・展示会等を開催しています。8月は、移転2周年フェアがフィナーレを迎えます。5日、6日は「お楽しみ抽選会」や「縁日イベント」、そして絶滅の危機に瀕している「大和橘」の素晴らしさを体感できる講座を開催。さらに、吉野杉の魅力を味わえる木工アートワークショップや奈良県三宅町の地場産品PRイベントなども実施。その他にも東京に居ながらにして奈良の魅力や美味を満喫できる催しを多数提供しています。※各講演・体験イベントの詳細・申し込みはホームページをご参照ください。ロゴ「奈良まほろば館」公式HP: ■奈良の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」奈良まほろば館は、奈良県の魅力の発信と認知拡大のために2009年に東京・日本橋で開館、2021年8月に新橋に移転し、リニューアルオープンいたしました。1階は奈良の名産品を取り揃えたショップと気軽に奈良を味わえるカフェ&バー「まほら」や旬の情報を届ける観光案内コーナー、2階にはイベントルームと、季節の素材や奈良の風土と歴史を感じてもらえるよう構成された料理を楽しめる「TOKi」(レストラン&バル)があります。■奈良まほろば館移転2周年フェアがいよいよフィナーレ!令和5年7月15日(土)から実施中の奈良まほろば館移転2周年フェアがいよいよフィナーレを迎えます。最終2日間は下記イベントを実施します。移転2周年フェア★お楽しみ抽選会8月4日(金)まで、1階ショップで2,000円以上購入いただいた方に、8月5日(土)、6日(日)に開催する抽選会に参加できる抽選券を配布中。当選者には、館内で使用できる「お食事券」や「奈良県産品詰め合わせセット」など豪華景品をプレゼント。★縁日イベント日時 :8月5日(土)、6日(日) 各日13:00~17:00参加費:無料フェアを盛り上げるべく、1階ショップ前で「金魚すくい」や「ヨーヨーすくい」を実施します。お気軽に奈良まほろば館へお立ち寄りください。★「よみがえれ!大和橘」~ 絶滅の危機から再生へ ~大和橘は、絶滅の危機に瀕している日本固有の唯一の柑橘です。爽やかで清楚な香りと酸味をもつ大和橘は、ビタミン以外にも豊富な機能性成分を含有していることがわかってきました。この大和橘を再生するプロジェクトが奈良から始まりました。そんな大和橘の素晴らしさを知り、体感していただくイベントです。<講座>「美食家絶賛!大和橘の魅力」美食家が絶賛し、昨今注目を集め始めた「大和橘」を余すところなく紹介する講演。試食や試飲、お土産付きで、大和橘を堪能していただきます。講師 :なら橘プロジェクト 代表 城 健治 氏定員 :各回30名参加費:各回無料第1回 昼橘の部最初の1時間に講座を行った後、大和橘の生和菓子(寧楽菓子司 中西与三郎 作)と橘茶を召し上がっていただきます。日時:2023年8月5日(土)13:30~15:00場所:2階イベントルームA第2回 夜橘の部最初の1時間に講座を行った後、1階 Cafe&Barまほらに移動して、大和橘フレーバービール(奈良醸造)を召し上がっていただきます。日時:2023年8月5日(土)16:30~18:00場所:2階イベントルームA(最初の1時間)→1階Cafe&Barまほら(最後の30分)第3回 朝橘の部1時間の講座に、大和橘麺のお土産が付いてきます。日時:2023年8月6日(日)11:00~12:00場所:2階イベントルームA橘の実※各回行われる講座(1時間)は同内容です。■奈良・吉野発!ここでしか味わえない、吉野杉の魅力~子どもも大人も楽しめる吉野杉“面皮アート”~500年以上前から林業が営まれ、吉野杉や吉野桧といった良質な木材を生み出してきた奈良県。そんな奈良県から全国でも唯一(かもしれない)面皮細工アーティスト花井慶子氏を招き、木工アート体験ワークショップを開催いたします。吉野杉の年輪を一枚一枚手作業で剥ぎ取った木材“面皮(めんかわ)”を使ったオリジナル作品を作ってみませんか。当日は、実際の吉野杉の丸太にも触れ、その匂いを嗅いで奈良の木を体感できる機会も。奈良の木の魅力をたっぷりと感じて、素敵な夏の思い出を作りませんか。日時 :2023年8月19日(土)13:00~/14:30~/16:00~(各回60分程度)2023年8月20日(日)11:00~/13:30~/15:00~(各回60分程度)場所 :2階イベントルームA講師 :花井商店 花井 慶子 氏定員 :各回20名 ※小学生までの子どもは要保護者同伴参加費:1,500円※お花を使った作品を製作する場合2,000円、スワッグ製作の場合2,500円通常作品(イメージ)■「MADE IN MIYAKE」~全国で2番目に小さな町から日本全国に、世界に~三宅町において生産から100周年を迎えた野球グローブ・ミットをはじめとするスポーツ用品や野球グローブ・ミットの歴史と肩を並べる程古くから生産の盛んな鞄、財布、ベルト等の革製品、高い製造シェアを誇るフレグランス類、特産品育成品目の里芋を使った焼酎等の展示を通じて、三宅町の地場産業製品を広くPRいたします。展示期間:2023年8月21日(月)~8月27日(日)※初日は17時半から、最終日は17時まで場所 :2階イベントルームA三宅町の野球グローブ<ワークショップ>「野球グローブ職人によるグローブ革のペンケース製作ワークショップ」グローブの革を使用してペンケースの製作ワークショップを開催いたします。日頃、見ることのできない野球グローブ職人の技術をご覧いただき、職人の指導の下、自分だけのペンケースを作り上げてください。※作成したペンケースはお持ち帰りいただけます日時 :2023年8月26日(土)13:00~/14:00~/15:00~/16:00~2023年8月27日(日)11:00~/13:00~/14:00~/15:00~/16:00~場所 :2階イベントルームA講師 :吉川清商店 吉川 誉将 氏定員 :各時間5名対象 :小学生以上(小学生の方は、保護者1名の同伴が必要)参加費:無料ペンケース作例■令和5年度 まほろばチャレンジリーグ 第1回首都圏のお客様にご紹介したい奈良の隠れた逸品や新商品を販売するまほろばチャレンジリーグが開催されます。約3週間の販売期間の中で、お客様からご支持いただけた売れ行き好調な商品は、リーグ終了後3ヶ月間、奈良まほろば館の定番商品として販売が継続されます。個性豊かでバラエティに富んだ商品が店頭に並びますので、この機会にぜひお気に入り商品を見つけてください。販売期間:2023年7月31日(月)~8月21日(月)場所 :1階ショップ前回実施の様子■「奈良まほろば館」施設概要名称 :奈良まほろば館所在地:東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋ビル1F・2F最寄り:東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口徒歩約3分/JR新橋駅銀座口徒歩約3分<店舗概要>・1階Shop・Cafe&Barまほら:月~日曜日/11:00~20:00・2階TOKi(Restaurant) :火~土曜日/12:00~15:30・18:00~22:00日曜日/12:00~15:30・2階TOKi(Bar) :火~土曜日/12:00~15:00・17:30~22:30日曜日/12:00~18:00・観光案内 :月~金曜日/12:00~17:30・土日祝12:00~18:00※詳細や定休日はお店にお問い合わせくださいURL : Instagram: Facebook : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月01日7月25日は「かき氷の日」とされています。削った氷に様々はフレーバーをかけて楽しめるかき氷は、まさに夏の味覚ですよね。今回は、かき氷にどのシロップをかけるかにより「あなたに近づいているトラブル」がわかる心理テストをご紹介します。Q.このかき氷にどのシロップをかけますか? 次からひとつ選んでください。A:メロンB:ブルーハワイC:抹茶D:いちごあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたに近づいているトラブル」深層心理において“かき氷”は、熱や暑さを冷やすことからクールダウンを暗示するスイーツだと言えます。そして、そこにかけるシロップは、あなたがどのような対応をするかを象徴。そのため、かき氷にどのシロップをかけるかによりあなたが冷静になるべきシーン、すなわち、あなたに近づいているトラブルが分かるのです。A:「メロン」を選んだあなた……ミスコミュニケーションによる誤解すれ違いや誤解があなたに近づいているようです。何かを望んでも、言葉にせず「きっとこうしてくれるはず」と相手に期待するとがっかりしてしまいそう。今後は言葉を大切にしてみましょう。やって欲しいことは「やって欲しい」、出来ないことは「出来ない」とはっきり口に出せばOK。以心伝心を求めるほうが、相手を困らせてしまう可能性が高いです。「急ぎの用事だから手を貸して」など、あなたの状況を説明した上で助けを求めてみましょう。案外すんなりと力を貸してもらえるはず。フォローしてもらったら感謝を忘れずに。B:「ブルーハワイ」を選んだあなた……判断力の低下による選択ミスいつもなら正しい選択ができるはずなのに、今のあなたは判断力が低下して間違ったほうを選んでしまう恐れがあります。どちらに進めば良いのか分からなくなったときには、過去の経験を参考に選びましょう。たくさんの可能性の中からひとつを選ぶことは難しいので、まずは簡略化を。また、疲れたら早めに休養を取ってリフレッシュに努め、頭の疲れを癒すことも大切です。シャワーで済ませずしっかりバスタイムに時間をとると良いでしょう。自分の好きな香りの入浴剤を入れるのもおすすめ。C:「抹茶」を選んだあなた……トラウマを思い出して身動きがとれなくなるあなたにはこの先、過去の辛い体験を思い返してしまう場面がやってくるかもしれません。普段は思い出さないようにしていても、ふとした瞬間に自分のデリケートな部分が露呈してしまう可能性が高いです。とはいえ、過去のトラウマと向き合い解放されることで、成長の機会にもなるはず。また、ビジネスシーンでは手が止まりがちな反面、プライベートを思う存分楽しむことでチャラになるでしょう。過去を乗り越えることは大変ですが、前向きであればあなたはいっそう輝きを増すはず。勇気を出して過去に折り合いをつけることで、自然と運が味方してくれます。D:「いちご」を選んだあなた……厄介な人間関係に巻き込まれるこれからあなたは、対人関係において面倒事に巻き込まれるかもしれません。大した要件でなければ、仕事以外では外出を避けるのも手。ヒマでも外で遊ぶ予定を入れずに、家で楽しめることを見つけるのもおすすめです。もし人間関係で嫌な思いをした場合でも、ひとまず笑顔を維持するよう心がけて。あなたの笑顔に惹かれて、運気も引き寄せられてくるはずです。反対に、言い争いや口論は幸運を遠ざけてしまう可能性が。平和で穏やかな心づもりで過ごせば、多少のトラブルも追い風へと変えていけるでしょう。おわりにトラブルには必ずその片鱗や兆しがあると言えます。それらのサインを見逃さず、事前に食い止めることができれば、大きな問題に発展する前に回避できるはずです。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©アートイラストすまいる(しんたんたん)/PIXTA(ピクスタ)文・脇田尚揮
2023年07月31日かき氷のイベント「アイスを愛す会」が、そごう横浜店にて2023年8月2日(水)から8月15日(火)まで開催される。個性豊かな“かき氷”が集まる「アイスを愛す会」「アイスを愛す会」は、全国各地から個性豊かな“かき氷”が集結するイベント。会期中は、8月2日(水)から8日(火)までの前半と、8月9日(水)から15日(火)までの後半に分けて、全7店舗によるこだわりのかき氷を提供する。“羽二重餅”をのせた宇治金時前半には、福井県の老舗和菓子屋・羽二重餅總本舗 松岡軒が手掛ける「羽二重宇治金時」が登場。ふわふわとしたかき氷に、上品な甘さの自家製金時と、ふんわりとした食感と優しい口どけが特徴の“羽二重餅”を飾っている。“いちご&メロン”のフルーツかき氷また、クレープ生地にアイスクリームを重ねて、クッキーやマシュマロをトッピングした「贅沢いちごのソフトパフェ」と、削った冷凍赤肉夕張メロンに、ミルキーなミルクソフトクリームをのせた「夕張メロンのゆきメロンソフトパフェ」が、北海道に店舗を構えるカフェアキラより展開される。爽やかなチョコミントかき氷後半では、見た目にも華やかな4種のかき氷がラインナップ。東京にあるかき氷 氷連の「ミルキーミント」は、数種類のミントフレーバーを調合した爽やかなミントミルクに、相性の良いチョコレートをたっぷりとかけた。“ふわっふわ”食感の台湾風かき氷などさらに、東京・台湾雪花氷が用意する、雪のように“ふわっふわ”の食感がたまらない台湾風のかき氷「マンゴ―雪花氷」や、京都の京かき氷 つみきによる、フレッシュな苺を贅沢に飾った「ストロベリーミルク」、静岡のはじまりの紅茶が提供する、和紅茶から抽出したオリジナルシロップをかけた「苺ミルクティーかき氷」なども楽しむことができる。【詳細】「アイスを愛す会」開催期間:・前半 2023年8月2日(水)~8月8日(火)・後半 2023年8月9日(水)~8月15日(火)※最終日は17:00閉場。※ラストオーダーは各日閉場の1時間前まで。場所:そごう横浜店 8階=催会場住所:神奈川県横浜市西区高島2-18-1<メニュー例>■前半・羽二重餅總本舗 松岡軒「羽二重宇治金時」1,100円(1杯)・カフェアキラ「贅沢いちごのソフトパフェ」1,980円(1杯)<各日限定20杯>、「夕張メロンのゆきメロンソフトパフェ」701円(1杯)■後半・かき氷 氷連「ミルキーミント」1,801円(1杯)・台湾雪花氷「マンゴ―雪花氷」1,481円(1杯)・京かき氷 つみき「ストロベリーミルク」1,540円(1杯)・はじまりの紅茶「苺ミルクティーかき氷」1,320円(1杯)
2023年07月29日中町氷菓店が監修するかき氷専門店「ナカメグロアイスマン」が、2023年9月30日(土)まで東京・中目黒にオープン。中町氷菓店監修のかき氷専門店「ナカメグロアイスマン」「ナカメグロアイスマン」は、休日に1日350杯を売り上げるほどの人気店「中町氷菓店」が監修するかき氷専門店。店内では、南アルプス・八ヶ岳の蔵元「八義」の希少な天然氷を使用した、“ふわふわ”のかき氷を全7種取り揃える。メロン1/2個を使用した「生メロン」中でも注目したいのは、贅沢にメロン1/2個を使用した「生メロン」だ。インパクト抜群の“メロン器”に、ふわふわに削られた天然氷を添え、その上から甘いメロンのソースをトッピング。メロンをそのまま食べているような、濃厚なかき氷を完成させた。ナッツ&チーズ使用の大人のかき氷「数種のナッツとペコリーノペッパー」は、かき氷通必見の大人の氷。ナッツやチーズの塩味と練乳の甘味が豊かなマリアージュを奏でるかき氷に、ブラックペッパーがアクセントになった新感覚の味わいが魅力的だ。練乳“かけ放題”でさらに、定番のイチゴ氷など個性豊かなかき氷を用意。練乳を“かけ放題”で楽しめるのも嬉しいポイントだ。【詳細】かき氷専門店「ナカメグロアイスマン」期間:~2023年9月30日(土)住所:東京都目黒区上目黒2-44-11TEL:080-3443-4606営業時間:11:00~17:00定休日:なし決済方法:現金・Paypayメニュー例:・生メロン 1,700円・数種のナッツとペコリーノペッパー 1,700円
2023年07月28日暑い夏といえば冷たいアイスやかき氷が食べたくなる季節。コンビニやスーパーで購入するのもいいですが、猛暑日になると外に出るのも億劫になりますよね。そこで、本記事ではネット上で発見した、牛乳と冷凍用保存袋だけで作れる『お手軽かき氷の作り方』をご紹介しましょう。用意する材料は以下の通りです。【材料】・牛乳200CC・冷凍用保存袋1枚・お好みのトッピング適量調べたところ、フルーツ系のジャムと練乳がマッチするそうなので、マンゴージャムと練乳を使って作ります。作り方はとてもシンプル。冷凍用保存袋に注いだ牛乳を冷凍庫で凍らして、容器に移した後にトッピングをかけるのみ。調理が苦手な人でも気軽にトライできるのが嬉しいですね。それでは実際に作ってみましょう!はじめに牛乳を計量カップに入れて、200CC分の量をはかっていきます。計量が終わったら、牛乳を冷凍用保存袋に移して冷凍庫に入れましょう。3時間ほどで凍るようなので、途中で様子を見ながら凍らせます。3時間経過して様子を見たところ、まだ固まりきっていない部分があったので、さらに1時間冷凍しました。合計4時間かけて凍らせたら、牛乳がちょうどいい塩梅のかき氷状に!容器に移してみると、想像以上にふわふわ感のあるかき氷になっていました!試しに何もかけずにひと口味見すると、やはり牛乳だけなので、甘さはほとんどありません。トッピングがあるので問題はないですが、少し甘みがほしい場合は、牛乳に練乳を適量加えてから凍らせたほうがいいかもしれません。続いてトッピングの出番です!練乳をガッツリかけ、最後にマンゴージャムもたっぷりトッピングしていきます。これでお手製かき氷の完成。ジャムと練乳を牛乳のかき氷に馴染ませてから、いざ実食です!ひと口頬張ってみたところ、練乳がミルキーな味わいをアップさせて、思っていた以上にまろやかな印象。さらに後からマンゴージャムのフレッシュな甘さがやってきて、さらにおいしさを引き立ててくれます。さすがにかき氷専門店で味わえるようなクオリティとはいいませんが、手軽に作ったとは思えないほどの味わいです。今回は筆者の好みで練乳とマンゴージャムを採用しましたが、ほかにも合うトッピングを探してみても楽しいかもしれません。意外と簡単に作れるお手製かき氷。夏の暑さを乗り越えるために、自宅で作ってみてはいかがでしょうか。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年07月24日暑くてうだるような毎日、かき氷で一息つきませんか?この記事では、家で簡単においしく作れる、ふわふわかき氷の作り方をご紹介します。かき氷機不要、牛乳を使った、この夏大助かりなミルク氷のレシピですよ!教えてくれたのは、【誰でも手軽に作れる料理】動画を配信している人気YouTuber・エプロンさん!家にあるものだけで今すぐ試せるので、ぜひチェックしてみてくださいね。■今回教えてくれたのは料理系YouTuberのエプロンさん食べることが大好きで、食を生き甲斐にしているというエプロンさん。「初心者やお料理が苦手な人でも、誰にでも簡単に作れるレシピ」をモットーに動画の配信を行っています。チャンネル内には、時短で作れるパスタや、簡単に作れるパンやデザートなど、どんな方でも挑戦しやすそうなレシピがたくさん!現在、登録者数は34.9万人!雑誌にもレシピが掲載された経験があるエプロンさん。旬の野菜やリーズナブルな食材を使ったレシピが多いので、参考にすれば食費の節約にもつながりそうです。▼エプロンさんのYouTubeはこちら▼エプロンさんのInstagramはこちら▼エプロンさんのTwitterはこちら■簡単に作れるふわふわミルク氷の材料材料はたった2つと、とにかく簡単なエプロンさん考案のミルク氷。それではチェックしていきましょう。・材料砂糖 大さじ5牛乳 500ml(100mlと400mlを分けて使います)・所要時間調理時間10分ほど(冷凍庫で冷やす時間10時間ほど)■簡単に作れるふわふわミルク氷の作り方工程はたったの3つだけ!牛乳とお砂糖でふわふわに仕上がるかき氷の作り方は以下の通りです。・作り方1.砂糖と牛乳を混ぜる2.レンジで加熱する3.取り出して混ぜたら再度レンジで加熱する4.残りの牛乳を加えて冷凍庫で冷やす5.スプーンで崩して盛りつける詳しい作り方を見ていきましょう。・1.砂糖と牛乳を混ぜる砂糖大さじ5、牛乳100mlをボウルに入れて混ぜ合わせます。出典:エプロン・2.レンジで加熱する電子レンジ600Wで2分間加熱します。吹きこぼれやすいので、大きい耐熱ボウルに入れて加熱しましょう。出典:エプロン・3.取り出して混ぜたら再度レンジで加熱するレンジから取り出し、サッと混ぜたらもう一度電子レンジ600Wで2分間加熱します。ここまでの状態で冷蔵庫に入れて冷やすと、オリジナル練乳になるんだとか!このあとのトッピングにも使えるので、少し多めに作って取り分けるのもおすすめです。出典:エプロン・4.残りの牛乳を加えて冷凍庫で冷やす400mlの牛乳を加え混ぜたら、保存用袋にうつします。液漏れ防止のため、バットやトレイに寝かせて、冷凍庫で約10間冷やします。出典:エプロン・5.スプーンで崩して盛りつける凍ったミルク氷をスプーンなどで崩しながら取り出して、お皿に盛りつけましょう。凍りすぎて取り出しにくいときは、数十秒間水につけてからほぐすと崩れやすくなりますよ。出典:エプロンこれでおいしいふわふわミルクかき氷の完成!ちなみに、練乳といちごジャムをトッピングすれば、濃厚いちごミルク氷になります。出典:エプロン抹茶(大さじ1)とお湯(大さじ1)、練乳を混ぜてミルク氷にかければ、濃厚抹茶かき氷が作れます。あずきやきな粉をプラスでトッピングしても◎出典:エプロン■牛乳とお砂糖だけでできるかき氷のレシピをマスターして夏のおやつに手作りしようただ混ぜるだけで作れちゃう、エプロンさん考案の絶品ミルクかき氷。かき氷器を買おうかどうしようか迷っている方は、まずお試ししてみては?とにかく簡単なので、子どもといっしょに作るのもおすすめ!この夏、ぜひ試してみてください。
2023年07月24日サントリーの人気アルコール「ほろよい」から、新作「ほろよい〈フルーツレインボー〉」が登場。2023年8月1日(火)から全国で期間限定販売される。「ほろよい」15周年記念!フルーツたっぷりの限定フレーバー「ほろよい〈フルーツレインボー〉」は、「ほろよい」発売15周年を記念したスペシャルな限定フレーバー。これまで発売されてきた100種を超える「ほろよい」のフレーバーの中から、人気果実の味わいをギュッと詰め込んでいるのが特徴だ。セレクトされたのは、マンゴー・パイン・ピーチ・赤ぶどう・白ぶどう・りんご・レモンの7つの果実。トロピカルな味わいが口いっぱいに広がる、夏にぴったりな一杯に仕上げている。「ほろよい」ならではの、心地良く楽しめるアルコール度数3%となっているので、気軽に楽しめるのも嬉しいポイントだ。【詳細】「ほろよい〈フルーツレインボー〉」350mL 148円<期間限定>発売日:2023年8月1日(火)展開:全国アルコール度数:3%
2023年07月15日夏の風物詩であるかき氷。氷の削り方やトッピングにこだわるなど、飲食店がさまざまな工夫を凝らし、お客さんを楽しませる夏の定番デザートとなりました。複合商業施設の『表参道ヒルズ』では、2023年7月1日から8月31日まで『大人のフルーツかき氷』を8店舗の飲食店で提供開始。夏休みの思い出や自分へのご褒美にピッタリな、4店舗のかき氷を紹介します!意外性抜群!生メロン×白いわさびのかき氷こだわりの野菜をお客さんに提供している野菜料理の店『やさい家めい』からは、『⼭川わさびと⽣メロンの濃厚かき氷』が登場。『⼭川わさびと⽣メロンの濃厚かき氷』旬のメロンを贅沢に丸ごと使用し、ドンとそびえたつ姿は目の前に運ばれてくると大迫力。圧巻の見た目ですが、まだ完成していません。店員さんがあるものを持ってきて、かき氷の上から擦りおろしていきます。振りかけていたのは、北海道にある山川農園から取り寄せた山川わさび。擦りおろすと雪のように白い、北海道特有のわさびです。山川わさびの強みのあるツンとした辛味は、メロン本来の甘みを引き立たせ、さわやかなスッキリとした香りが鼻に抜けていきます。メロンの半玉が器になっているため、氷の下を覗くと、夢のように果肉がぎっしり!削られた氷には、果汁入りのエスプーマとメロンの甘味を凝縮したシロップがたっぷりとかけられているので、余すことなくメロンを堪能できますよ。新食感が癖になる!ドライフルーツがのったふわふわかき氷フカヒレ専門店の『蔭山樓(かげやまろう)』の『ミルクかき氷 彩りドライフルーツとマンゴーソース』は新食感が楽しめるのだとか。早速、スプーンで氷をすくってみると…。『ミルクかき氷 彩りドライフルーツとマンゴーソース』すごい、ふわっふわだ!あまりの氷のやわらかさに、かき氷をすくう手が吸い込まれていくような感覚を初めて体感し、胸が高鳴ります。ミルクマンゴーの氷とハチミツの入ったマンゴーソースを一緒に口に含むと、優しい甘さの氷と甘酸っぱいソースが口の中で溶けていき、幸せいっぱいな気持ちに。果肉入りのマンゴープリンは、マンゴーを食べているような舌触りで味も濃厚です。数種類のドライフルーツがトッピングされていますふわふわの氷はリンゴやアンズ、レーズンなどのドライフルーツと相性抜群です!酸味のあるリンゴのドライフルーツは、ミルクマンゴーの繊細なかき氷と食べると、まろやかな味と食感に変わり、まさに新感覚。ありそうでなかったドライフルーツとかき氷の組み合わせを、味わってみてはいかがでしょうか。丸ごと桃尽くし!上品でかわいいピンク色のかき氷本格的なローストビーフの専門店である『37 ローストビーフ(サーティーセブン ローストビーフ)』では『紅茶香る丸ごと桃のかき氷』をいただきます。ごろっと大きな桃のコンポートと、ぷるぷるでピンク色の桃のゼリーに、ひと目で心を奪われるかわいらしいかき氷。ソースやピューレ、マスカルポーネにも桃が使われていて、まさに桃尽くし!『紅茶香る丸ごと桃のかき氷』桃のコンポートはひと口食べると、濃厚な甘さとジューシーな桃の果汁がジュワッと口の中に広がります。舌触りもしっとりと歯ごたえがあるので、満足感たっぷり。桃のマスカルポーネクリームと紅茶のアイスが、桃の甘さ広がるかき氷に上品な味わいを生み出します。桃のリキュールを少し入れたロイヤルミルクティー練乳をかけてガラッと味変別添えされたとろっとしたロイヤルミルクティー練乳をかけると、まろやかで甘くほろ苦さを感じるかき氷に。ザクザクに削られた氷に懐かしさを感じながら、ギュッとつまった桃の甘味と品のある紅茶の香りが楽しめますよ。思わずうっとり 貴腐ワインのかき氷世界各国のワインを常時500種類以上そろえている『ワインショップ・エノテカ & バー』では、『パイナップルとソーテルヌのグラニテ 〜マーマレードジャムを添えて〜』がシックなカウンターバーで味わえます。『パイナップルとソーテルヌのグラニテ 〜マーマレードジャムを添えて〜』『ソーテルヌ』と呼ばれる濃厚な貴腐ワインを、グラニテといわれる氷菓子にした一品。蜜のようにとろける極甘口の貴腐ワインは、グラニテにすることで軽やかな甘さになり、お酒の余韻感が引き立ちます。グラニテが溶けてくると、ドライレモンと凍ったブルーベリー、氷の下に隠れている甘いパイナップルとマリアージュして、カクテルを飲んでいるような味わいになりますよ。チーズや生ハムを頼んでペアリングも楽しみたくなるデザート。ひと口ひと口をじっくりと味わってみてください。別添えのマーマレードジャムで、味変も楽しめます各店舗のこだわりがつまった『大人のフルーツかき氷』は8店舗で展開中。気になるかき氷を食べて、涼やかに夏を満喫してみてはいかがでしょうか。『山川わさびと生メロンの濃厚かき氷』提供店舗:『やさい家めい』提供価格:2,100円(税込)提供時間:15時~21時※平日:15食、土日祝:30食限定『ミルクかき氷 彩りドライフルーツとマンゴーソース』提供店舗:『蔭山樓』提供価格:1,650円(税込)提供時間:15時~19時※1日限定15食『紅茶香る丸ごと桃のかき氷』提供店舗:『37 ローストビーフ』提供価格:2,000円(税込)提供時間:11時~ラストオーダーまで※1日限定20食『パイナップルとソーテルヌのグラニテ~マーマレードジャムを添えて~』提供店舗:『ワインショップ・エノテカ & バー』提供価格:1,870円(税込)提供時間:11時~20時※1日限定10食[文・構成/grape編集部]
2023年07月10日表参道ヒルズは、7月1日から8月31日までの期間限定で、「大人のフルーツかき氷」を館内8店舗で展開しています。■夏のかき氷企画!色鮮やかな期間限定メニューを8店舗で展開2017年にスタートした表参道ヒルズのかき氷企画は、今年で7年目を迎えます。毎年、夏の風物詩として好評ですが、今年は贅沢に楽しむ“大人のフルーツかき氷”をテーマに、瑞々しい旬の味覚を存分に使用したかき氷を提供します。自家製ミルクティーソースをかけて味わう桃を丸ごと1個使用した上品な味わいのかき氷や、甘いパイナップルとハチミツレモンの組み合わせに生姜とターメリックでアクセントを効かせたフレッシュなかき氷、さらに肉厚ジューシーなメロンに香り豊かなわさびをトッピングしたかき氷など、夏定番のフルーツを引き立てる個性的なメニューが登場します。■個性派メニューが勢揃い!「大人のフルーツかき氷」【37ローストビーフ】本館3F・「紅茶香る丸ごと桃のかき氷」(2,000円)提供時間:11:00~ラストオーダーまで※1日限定20食桃の甘味を活かしたコンポートとシロップ、すっきりとした桃のマスカルポーネクリームにプルプル食感の桃のゼリーを氷の中に隠した、まさに桃づくしの一皿。自家製のロイヤルミルクティー練乳をかければ、また違った顔を覗かせます。一つ一つ手作りされたこだわりのかき氷と紅茶の風味が相まって上品な甘さを引きたてます。【バール アヴァン パルタージェ】本館3F・「パイナップルと2種のクリームのかき氷」(2,000円)提供時間:14:30~17:00※1日限定20食パイナップルを主役に据えた華やかなかき氷。ハチミツレモン&パインのコンフィチュールと2種類の異なるシロップが爽やかさを演出してくれます。氷の上にはココナッツクリーム、氷の中にはホワイトチョコレートと生姜のエスプーマを忍ばせて、ターメリックとガラムマサラのスパイスで仕上げました。意外な素材の組み合わせが生みだす奇跡のバランスをぜひ。【フラテリパラディソ】本館3F・「GRANITA ALLA MANDORLA(グラニータ アッラ マンドルラ)」(1,760円)提供時間:11:00~ラストオーダーまで※1日限定15食一昨年、好評を博したグラニータが満を持して再登場。アーモンドミルクとアマレットリキュールの氷をベースに、マンゴーソースとシチリアの伝統菓子ビアンコマンジャーレが下層にスタンバイ。アマレットを忍ばせた生クリームで蓋をした、異なる食感が魅力的な一品です。一口目には素焼きにしたアーモンドと一緒にどうぞ。※アルコールを使用しています【やさい家めい】本館3F・「山川わさびと生メロンの濃厚かき氷」(2,100円)提供時間:15:00~21:00※平日:限定15食、土日祝:限定30食毎年人気を集める、旬のメロンを丸ごと使ったかき氷が今年も登場。贅沢に半玉を使用したメロンの器にふわふわの氷と素材の甘味を凝縮したシロップ、シュワッとした口当たりのエスプーマを重ねました。北海道・山川農園から取り寄せたわさびで仕上げを。爽やかな香りが心地良いアクセントになって、メロンの旨味を引き立てます。【蔭山樓】本館3F・「ミルクかき氷 彩りドライフルーツとマンゴーソース」(1,650円)提供時間:15:00~19:00※1日限定15食ミルクマンゴーをベースにしたふわふわの氷にマンゴーソースをたっぷりと。トッピングにはミルクベースとの相性が良いリンゴやアンズ、クランベリーといった酸味の強いドライフルーツをセレクトしました。繊細な口溶けのかき氷とドライフルーツの爽やかな甘味、そして異なる食感が新感覚の台湾風かき氷となっています。【ワインショップ・エノテカ & バー】本館3F・「パイナップルとソーテルヌのグラニテ 〜マーマレードジャムを添えて〜」(1,870円)提供時間:11:00~20:00※1日限定10食濃厚な甘味と華やかな香りが広がるフランス・ソーテルヌ地区の貴腐ワインを凍らせてグラニテにし、食感のアクセントとしてパイナップルを潜ませました。味に変化をつけたくなったら、別添えのマーマレードジャムをお好みで。溶けていくワインのグラニテとグラスを彩るフルーツとのマリアージュをカクテル感覚で楽しめます。※アルコールを使用しています【インパーフェクト】同潤館1F・「コーヒーチェリー香る コーヒークリームフラッペ」(950円)提供時間:11:00~20:00※1日限定30食こだわりのコーヒーで作ったかき氷の深い苦みが、キャラメル風味のミルククリームの優しい甘さと絶妙にマッチ。コーヒー豆の生産過程でほとんど捨てられてしまう果実“コーヒーチェリー”と、パッションフルーツで仕上げたソースの甘酸っぱさがアクセントとなっています。コーヒーのおいしさを余すことなく丸ごと引き出した味わいを楽しめます。【ジャン=ポール・エヴァン】本館1F・「グラス ピレ オ ショコラ アナナスシトロンヴェール」(1,485円)提供時間:11:00~ラストオーダーまで※1日限定15食軽やかなムースショコラとなめらかな口溶けのショコラ氷を組み合わせた夏季限定のかき氷。おいしさのヒミツは隠し味にした炒り香茶。後味がすっきりとした大人の味わいへと昇華させました。果肉入りのアナナス(パイナップル)ソースとライムの爽やかな風味が夏らしさも演出。ショコラの香りが広がる、口福度満点のひんやりスイーツです。さらに7月1日~7月17日の間、表参道ヒルズではサマーセール「OMOTESANDO HILLS SALE 2023 SUMMER」を開催。かき氷と一緒にショッピングも思い切り楽しんでみてはいかがでしょうか。■イベント概要「大人のフルーツかき氷」URL:※営業時間、提供時間等が変更になる場合があります。※8月21日は休館日を予定しています。(エボル)
2023年07月08日暑い夏はひんや~り美味しい、かき氷が食べたくなりますね。最近では専門店も増えて人気が高まっていますが、暑い中並んで食べるのは大変…。「家でも美味しいかき氷を食べたい!」そんな夢を叶えるために、和風・洋風・南国風・台湾風といろんなタイプのかき氷レシピ【20選】をラインナップしました。頑張った自分へのご褒美にもぴったりです。家族や友人と一緒に作れば、夏の思い出にもなりますよ。■<和風>かき氷レシピ2選・宇治金時かき氷かき氷に小豆と抹茶シロップをかけた「宇治金時」は抹茶スイーツの定番。甘みとほろ苦さのハーモニーがたまらない、ちょっぴり大人テイストです。カラフルな白玉をトッピングすれば、見た目も食感もグッと良くなりますよ。・京都風かき氷京都の名物和菓子、八つ橋を使った和のかき氷です。トッピングには茹で小豆や黒蜜きなこのほか、なんと細かく刻んだキュウリの漬物を使っています。意外にも絶妙なバランスで美味! これなら甘いものが苦手な方でも食べられそうですね。■<洋風>かき氷レシピ2選・大人のかき氷コーヒーリキュールやウォッカを加えた、アルコール入りの大人スイーツです。冷たいカクテルを飲んでいるような気分で楽しめます。ちょっと特別感を味わえるため、夜の〆デザートにおすすめですよ。・フレッシュメロンかき氷半分に切ったメロンを器にして、かき氷を入れるアイデアレシピ! かき出した果肉はミキサーでペースト状にして、たっぷりとかけましょう。丸いメロンのくり抜きやアイスコーンなど遊び心をプラスすれば、パーティーで注目の的になること間違いなし!■<南国風>かき氷レシピ3選・マンゴーソースのかき氷フレッシュマンゴーで作る、とろ~り濃厚な自家製ソースをかけてから召し上がれ。このままでも十分美味しいですが、バニラアイスを添えると、マンゴーの甘酸っぱさとバニラアイスのコクが合わさって最高です。・トロピカルかき氷マンゴーやパパイヤを使い、夏らしさ満点に! ココナッツミルクにナタデココにと、味や食感の変化も楽しめるかき氷です。冷凍のトロピカルフルーツミックスを使えば、より手軽に作れますよ。・タピオカとマンゴーのハロハロフィリピンを代表する冷たいデザート「ハロハロ」は、「混ぜる」を意味します。器にかき氷とさまざまな具材をトッピングしたら、ごちゃ混ぜにして一緒に食べるのがフィリンピン流。おうちでプチ旅行気分を楽しめますよ。■<台湾風>かき氷レシピ6選台湾風かき氷はとにかくトッピングの種類が豊富で、氷自体にミルク味など味がついているのが特徴です。・オレンジヨーグルトの台湾風かき氷ヨーグルト入りの爽やかなかき氷は暑い夏にうってつけ! ママレードソースとオレンジが見事にマッチします。見た目も豪華で、さっぱりしていて美味しいです。・イチゴミルクの台湾風かき氷イチゴ好き必見! 牛乳と砂糖で作るミルク氷を土台に、イチゴシロップ、イチゴアイス、冷凍イチゴ、ブルーベリーを贅沢にトッピングします。甘酸っぱくクリーミーでリピート必至です。・トロピカルココナッツの台湾風かき氷ココナッツミルクで作る氷はフワッとした口当たりが新鮮です。パイナップルやキウイ、タピオカのトッピングのほか、シナモンの甘い香りで南国らしさ満載。濃厚なココナッツシロップをたっぷりかけて召し上がりください。・バナナミルク&キャラメルソースの台湾風かき氷相性の良いバナナ、ミルク、グラノーラをかき氷に! キャラメルソースをかけていただきましょう。まるで洋風スイーツのような仕上がりになります。身近な材料で作れるのもうれしいですね。・チョコレートたっぷり台湾風かき氷かき氷というよりも、見た目はまるでパフェです。チョコ味の氷に、チョコアイスクリーム、チョコレートソース、刻んだチョコレートと、チョコづくしに。甘いものが食べたいときにおすすめです。・抹茶白玉味の台湾風かき氷ふわふわの抹茶ミルク氷に粒あん、白玉団子、きな粉などの和素材をたっぷりトッピングすれば、専門店顔負けの仕上がりに。ほろ苦い抹茶も牛乳と合わせることで、やさしい味わいになります。■ベトナム風や韓国風も<その他>のかき氷レシピ3選・フルーツと黒豆のチェー(ベトナム風かき氷)ベトナムの伝統的なスイーツ「チェー」は器にかき氷、フルーツ、黒豆、タピオカを盛ったら、ココナッツミルクを注ぐのがポイント! ココナッツミルクの独特な風味と具材のゴロゴロ感がやみつきになりますよ。・小豆とアンズのパッピンス(韓国風かき氷)韓国発のひんやりスイーツ「パッピンス」。かき氷の上に小豆、アプリコットジャム、練乳を豪快にかけて混ぜながらいただきます。同じ器でカップルや友人と一緒に“つっついて食べる”のが本場の食べ方です。・クラッシュ氷を入れるクリームソーダ昭和レトロ満載のクリームソーダをおうちで再現! クラッシュ氷と炭酸水に、お好きなかき氷のシロップで作れます。シュワッと冷たくて美味しいです。氷をたっぷり入れるとアイスクリームがキレイに浮かびますよ。かき氷のバリエーションは豊富! アイス、白玉、フルーツなど自分好みにトッピングするのが楽しく、いろいろと試してみたくなりますよね。今年の夏はぜひ、おうちかき氷で涼みましょう。
2023年07月08日京都・伊藤久右衛門(Itokyuemon)から夏季限定となるかき氷が、2023年9月中旬まで伊藤久右衛門各店にて提供される。夏限定の“宇治茶×かき氷”2023年に展開されるのは、6種類のかき氷。いずれも宇治茶とかき氷を組み合わせた、伊藤久右衛門ならではの味わいが特徴だ。「宇治二色金時」は、宇治抹茶と宇治ほうじ茶という、2種類の宇治茶蜜をあいがけした1品。バニラアイスや濃い抹茶アイスをトッピングして楽しむのもおすすめだ。「宇治抹茶だいふく氷」は、氷の中に塩気の効いた抹茶豆だいふくを忍ばせた、ボリューム満点のかき氷。とろりとかけた、抹茶餡ベースのソースが味の決め手となっている。また、定番として展開されている「宇治金時」は、昔懐かしいカリカリとした食感の氷を使用した宇治本店限定の「本店限定 宇治金時」と、ふわふわ食感の氷を使用した「ふわふわ宇治金時」を用意。そのほか、ほうじ茶蜜の味わいが口いっぱいに広がる「宇治ほうじ茶金時」や、パフェをイメージした「宇治抹茶パフェ氷」もラインナップする。【詳細】伊藤久右衛門 かき氷■~2023年8月下旬終了予定・「宇治二色金時」販売店舗:宇治本店価格:990円、バニラアイス付き1,090円、濃い抹茶アイス付き1,190円・「宇治ほうじ茶金時」販売店舗:宇治本店価格:890円、バニラアイス付き990円・「宇治抹茶パフェ氷」販売店舗:JR宇治駅前店・祇園四条店価格:1,490円、お茶セット1,890円■~9月中旬終了予定・「本店限定 宇治金時」販売店舗:宇治本店価格:890円、バニラアイス付き990円、濃い抹茶アイス付き1,090円・「ふわふわ宇治金時」販売店舗:JR宇治駅前店・祇園四条店価格:バニラアイス付き990円、濃い抹茶アイス付き1,090円・「宇治抹茶だいふく氷」販売店舗:JR宇治駅前店・祇園四条店価格:1,390円、お茶セット1,790円
2023年07月07日ホテルニューオータニ幕張では9月中旬までの期間限定で、日本料理「千羽鶴」にて「サツキかき氷」を、販売しています。■和三盆・マンゴー・いちごの3種類のラインナップ今回提供されるのは、天然氷を使用した”究極のかき氷”。氷は、天然水を自然の寒さでゆっくりと凍らせた松月氷室の「日光天然氷」を使用しています。山間の氷地に湧水を引き、手を加えずに自然に凍るのを待ち、切り出して氷室に氷を積み上げ、おがくずを纏わせて大切に保存しています。日光の職人が丹精込めて作り上げた天然氷は、空気や不純物を含まない自然の産物。削ると綿菓子のようなふわふわの柔らかさに仕上がります。滑らかな口あたりで、かき氷特有の頭がキーンとなる感覚も少なく、心地よい清涼感が楽しめるのが特徴です。◇和三盆2,800円天然氷の中に白玉・羊羹ゼリー・黒蜜あんこを忍ばせ、和三盆ソースをあしらいました。隠し味に“藻塩”を使うことで、和三盆糖の柔らかい甘みが引き立ちます。シンプルなれど奥深い味わいのかき氷です。◇マンゴー2,800円初夏に旬を迎えるフルーツの代表格としても知られる“マンゴー”が登場。果肉入りのマンゴーゼリーと黒蜜ゼリーを中に忍ばせ、仕上げにマンゴー葛ソースをたっぷりかけた、マンゴー好きにはたまらない逸品。◇いちご 2,500円福岡の特撰いちご“博多あまおう”の果肉を使用した、あまおう100%のソースを使用。ジューシーないちごの果肉とふわふわかき氷のコントラストがたまらない逸品。■商品概要ホテルニューオータニ幕張『サツキかき氷』販売期間:2023年9月中旬まで(予定)価格:和三盆・マンゴー2,800円、いちご2,500円※サービス料別URL:(フォルサ)
2023年07月05日奈良県の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」(東京都港区 運営:奈良県 観光局)は毎月多彩なイベント・講座・展示会等を開催しています。7月は、元近鉄名物広報マン福原 稔浩 氏による奈良の魅力発信講座や、奈良県御所市の特産物販売、名所旧跡の展示紹介を実施。さらに、移転リニューアル2周年に向けて移転2周年フェアが始動。その他にも東京に居ながらにして奈良の魅力や美味を満喫できる催しを多数提供しています。※各講演・体験イベントの詳細・申し込みはホームページをご参照ください。ロゴ「奈良まほろば館」公式HP: ■奈良の魅力を東京で発信する「奈良まほろば館」奈良まほろば館は、奈良県の魅力の発信と認知拡大のために2009年に東京・日本橋で開館、2021年8月に新橋に移転し、リニューアルオープンいたしました。1階は奈良の名産品を取り揃えたショップと気軽に奈良を味わえるカフェ&バーまほらや旬の情報を届ける観光案内所、2階にはイベントルームと、季節の素材や奈良の風土と歴史を感じてもらえるよう構成された料理を楽しめる「TOKi」(レストラン&バル)があります。■元近鉄名物広報マン福原 稔浩 氏が語る「おもろいで!大和(やまと)」「なら歴史芸術文化村」の総括責任者として福原 稔浩 氏が奈良県「中南和」の魅力を講演。また、奈良・大阪のシンボル「生駒山」を貫いた鉄道の歴史を語ります。さらに、令和6年開業予定の中町「道の駅」(防災道の駅)への期待や、「大和」と皇室のかかわりについてもお話しさせていただきます。奈良の古今を結び、「訪れてみたい奈良」をご紹介する90分です。(午前の部)「なら歴史芸術文化村 総括責任者おすすめ!大和の魅力と鉄道 そして皇室とのかかわり」日時:2023年7月16日(日)11:00~12:30(午後の部)「大和の鉄道史と現在の鉄道 線路は続くよ どこまでも」日時 :2023年7月16日(日)14:00~15:30講師 :なら歴史芸術文化村 総括責任者 福原 稔浩 氏(元近鉄広報マン・株式会社ネクスト・アクシス所属)定員 :各部1,500円参加費:各部50名イベント詳細・お申し込みはこちら 元近鉄名物広報マン 福原 稔浩 氏■奈良まほろば館移転2周年フェア始動!奈良まほろば館は令和5年8月10日(木)で新橋への移転2周年を迎えます。移転2周年を記念して、7月中旬から8月にかけてフェアを実施します。★奈良のかき氷祭りin奈良まほろば館7月18日(火)~7月19日(水)暑い夏は奈良のかき氷がおススメです。人気かき氷店「ほうせき箱」さんをお招きし、かき氷の試食など“奈良の夏”を感じられる体験型イベントを開催します。かき氷★奈良まほろば館移転2周年トークショー奈良の魅力をぎゅっと詰め込んだ4つのトークショーで、移転2周年記念イベントを盛り上げます。<7月29日(土)>●「大人のならびと」見聞録 #やっぱり奈良は素晴らしい東京special ver.(day1)●能楽発祥の地・大和(奈良)での夏公演について/天平の七夕<7月30日(日)>●燈花会25周年、しあわせ回廊~なら瑠璃絵~15周年、若草山焼き●「大人のならびと」見聞録 #やっぱり奈良は素晴らしい東京special ver.(day2)各イベント定員:30名、参加費:無料イベント詳細・お申し込みはこちら 若草山焼きしあわせ回廊~なら瑠璃絵~他にも移転2周年フェア企画が進行中です。最新情報は奈良まほろば館公式HPやSNSをご確認ください。■ええやん!御所(ごせ)~葛城修験始まりの地~役行者(えんのぎょうじゃ)が最初に修業を積んだ「日本遺産 葛城修験」始まりの地、御所市。その名所旧跡や観光スポットなどを映像やパネルで紹介し、名産・特産物を販売します。※展示は2階イベントルームAで開催します。開催日時:2023年7月22日(土)~7月30日(日)<講座>日本遺産 葛城修験「日本遺産 葛城修験」は、修験道の開祖である役行者が最初に修行を積んだ行所です。2020年6月に日本遺産に登録され、今も多くの修験者たちにとっての重要な行所となっています。行所たる所以や役行者についてお話しします。日時 :2023年7月22日(土)17:00~18:30/7月23日(日)11:00~12:30講師 :茅原山吉祥草寺 住職 山田 哲寛 師定員 :50名参加費:無料金剛山 葛木神社■「奈良まほろば館」施設概要名称 :奈良まほろば館所在地:東京都港区新橋1-8-4 SMBC新橋ビル1F・2F最寄り:東京メトロ銀座線・新橋駅1番出口徒歩約3分/JR新橋駅銀座口徒歩約3分<店舗概要>・1階Shop・Cafe&Barまほら:月~日曜日/11:00~20:00・2階TOKi(Restaurant) :火~土曜日/12:00~15:30・18:00~22:00日曜日/12:00~15:30・2階TOKi(Bar) :火~土曜日/12:00~15:00・17:30~22:30日曜日/12:00~18:00・観光案内 :月~金曜日/12:00~17:30・土日祝12:00~18:00※詳細や定休日はお店にお問い合わせくださいURL : Instagram: Facebook : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月05日「第6回 ニコエ(nicoe) かき氷甲子園2023」が、2023年6月28日(水)から9月18日(月・祝)まで、静岡県・浜北スイーツ・コミュニティニコエ内 イベント区画にて開催される。日本全国“特産物”のかき氷が集結「ニコエ かき氷甲子園」は、日本全国の“特産物”を使用したかき氷を楽しめるグルメイベント。開催6回目を迎える「第6回 ニコエ かき氷甲子園2023」では、新作&リニューアルを含む、47都道府県・全51種類の個性あふれるかき氷を、全6回に分けて週替わりで提供する。“たぶんこのまま生えてた” パイナップルのかき氷中でも目を引くのは、パイナップルが“このまま生えていた”ようなビジュアルがインパクト抜群の「たぶんこのまま生えてた 沖縄西表パイン」だ。糖度20度を越える「沖縄西表パイン」を贅沢に使用した、トロピカルな味わいを堪能することができる。“恐竜”モチーフのクッキーを飾ったかき氷「発掘 フクイサウルス ほうじ茶香る 越前あんこ」は、香り高いほうじ茶とミルキーな練乳クリームがマッチした1品。トップには、恐竜をモチーフにしたクッキーと卵に見立てた白玉を乗せて、見た目にも可愛らしく仕上げた。すだち×クラフトコーラのかき氷などまた、凝縮した甘みとジューシーな果肉が特徴の長野県産「ナガノパープル」をたっぷり飾った「そのまんまナガノパープル ほっぺが喜ぶ贅沢ぶどう」や、爽やかな酸味のすだちとスパイシーで刺激的なクラフトコーラを掛け合わせた「すだち100% スパイシークラフトコーラ」なども展開。ぜひ会場に足を運んで、各都道府県こだわりの素材を使ったかき氷を味わってみてはいかがだろうか。【詳細】「第6回 ニコエ かき氷甲子園2023」開催期間:2023年6月28日(水)~9月18日(月・祝) 10:00~18:00休館:毎週月・火曜※7月17日(月)は開館、7月19日(水)は閉館、8月第3週は月・火曜ともに開館。場所:浜北スイーツ・コミュニティ二コエ内 イベント区画住所:静岡県浜松市浜北区染地台6-7-11<メニュー例>・「たぶんこのまま生えてた 沖縄西表パイン」1,300円※予告なく品種が変更になる場合あり。・「発掘 フクイサウルス ほうじ茶香る 越前あんこ」1,100円・「そのまんまナガノパープル ほっぺが喜ぶ贅沢ぶどう」1,300円・「すだち100% スパイシークラフトコーラ」1,000円【問い合わせ先】TEL:053-586-4567(代表)※電話受付時間9:00~17:00
2023年07月01日京都・五条の砂糖専門店「糖太朗」から、夏限定メニュー「和三盆かき氷」が登場。砂糖専門店「糖太朗」の夏限定かき氷古民家を改装した店舗で、良質な砂糖を使ったスイーツやドリンクを展開している砂糖専門店「糖太朗」。今回は夏限定メニューとして、涼しげな「和三盆かき氷」を展開する。フレーバーは、「かき氷みぞれ」と「かき氷抹茶」の2種類。「かき氷みぞれ」は、和三盆を贅沢に使用した氷の底に、ミルクアイスと瑞々しいパッションフルーツを入れたかき氷だ。和三盆の奥深い味わいに、パッションフルーツの酸味がアクセントを効かせてくれる。また、特製のみぞれが添えられており、好みに合わせてかけながら味わうことができる。一方の「かき氷抹茶」は、糖太朗の他のメニューにも使用されている抹茶と、2種類の砂糖を使用したかき氷。底には、自家製抹茶アイスクリームと黒糖を忍ばせている。抹茶と和三盆を濃厚なミルクで練った特製抹茶ソースをかけ、食べ進めるごとに変化する味わいを楽しむ一品だ。【詳細】糖太朗「和三盆かき氷」発売日:2023年6月23日(金)場所:糖太朗住所:京都府京都市下京区塗師屋町六条通間之町西入101-2営業時間:10:00~18:00(ラストオーダー 17:00)定休日:不定休メニュー例:・「かき氷みぞれ」1,000円・「かき氷抹茶」1,100円
2023年06月29日横浜ベイホテル東急から、夏季限定のかき氷2種が登場。2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで、2階ラウンジ「ソマーハウス」にて提供される。桃の果肉×エスプーマのかき氷横浜ベイホテル東急から、夏限定のかき氷2種がお目見え。「桃のかき氷」は、淡いピンク色の氷の周りに肉厚な桃の果肉をトッピング。上にはクリーミーな桃のエスプーマを添え、瑞々しさと甘みのコンビネーションが堪らない逸品に仕上げた。“ほろ苦”抹茶&大納言小豆も「抹茶のかき氷」では、ほのかな苦みのある抹茶氷をメインに、ふっくらとした大納言小豆&モチモチの白玉を合わせた。いずれのかき氷も、すっきりとした飲み口が魅力の「ソマーハウスブレンドティー」と共に楽しめる。【詳細】横浜ベイホテル東急 夏限定かき氷販売期間:2023年7月1日(土)~8月31日(木)時間:平日 11:30~16:00 / 土日祝 11:30~18:00場所:横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」料金:・桃のかき氷 2,500円・抹茶のかき氷 2,500円※それぞれ「ソマーハウスブレンドティー」付き。※サービス料込。※写真はイメージ。メニューは変更になる場合がある。【予約・問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約TEL:045-682-2255(10:00~19:00)
2023年06月29日表参道ヒルズでは、毎年恒例となっている夏のかき氷フェアを開催。2023年7月1日(土)から17日(月・祝)までの期間、「大人のフルーツかき氷」をテーマにした限定かき氷が、館内のレストランやカフェにて提供される。表参道ヒルズ、夏のかき氷フェア「<37 ローストビーフ>紅茶香る丸ごと桃のかき氷」「37 ローストビーフ」が提案するのは、自家製のロイヤルミルクティー練乳でいただく「紅茶香る丸ごと桃のかき氷」。桃のコンポートとシロップ、すっきりとした桃のマスカルポーネクリーム、そしてぷるぷる食感の桃のゼリーを合わせた一品で、ジューシーな桃と香り高い紅茶の上品なハーモニーが楽しめる。「<やさい家めい>山川わさびと生メロンの濃厚かき氷」また、毎年人気を集めている「<やさい家めい>山川わさびと生メロンの濃厚かき氷」も要注目のメニューの一つだ。贅沢に半玉を使用したメロンの器にふわふわの氷を盛り、素材の甘味を凝縮したシロップと、シュワッとした口当たりのエスプーマをトッピング。仕上げに北海道・山川農園のフレッシュなわさびを乗せた、夏にふわさしい爽やかな味わいのかき氷となっている。「<蔭山樓>ミルクかき氷 彩りドライフルーツとマンゴーソース」最後に紹介するのは、自由が丘に本店を構えるモダンチャイニーズ「蔭山樓」が提案する「ミルクかき氷 彩りドライフルーツとマンゴーソース」。ミルクマンゴーをベースにしたふわふわ食感の氷に、たっぷりのマンゴーソースとドライフルーツをトッピング。繊細な口溶けのかき氷と爽やかな甘味のドライフルーツ、濃厚なマンゴーソースが絡み合う、新感覚の台湾風かき氷だ。貴腐ワインのグラニテやコーヒーかき氷のフラッペこのほか、フランス・ソーテルヌ地区の貴腐ワインを凍らせたグラニテ、コーヒーで作るほろ苦いかき氷を合わせたフラッペ、パイナップルを主役に据えた華やかなかき氷など、バリエーション豊かなメニューの数々が用意されている。開催概要表参道ヒルズ 夏のかき氷フェア開催期間:2023年7月1日(土)〜7月17日(月・祝)場所:表参道ヒルズ 館内レストラン、カフェ
2023年06月24日ベルアメール(BEL AMER)のカフェ「カフェ ベルアメール」から、夏季限定のかき氷2種が登場。チョコレートが主役の夏季限定かき氷日本のチョコレートブランド・ベルアメール自由が丘店に併設する「カフェ ベルアメール」から、ケーキのようにデコレーションされた夏季限定かき氷2種が登場。注目は、ビターチョコレートの深い味わいを活かした「ショコラノワール」だ。氷の上にベルアメールオリジナルのクーベルチュールを使ったショコラクリームをのせ、中にはショコラアイス&生クリームをイン。さらに、アクセントとしてオレンジを忍ばせ、夏らしい爽やかさをプラスした。お好みでオレンジソースをかけて楽しんで。“しろくま”風のカラフルかき氷ミルキーなホワイトチョコレートが主役の「フルーツショコラブラン」も見逃せない。氷の上にホワイトショコラシロップ×エスプーマをのせ、中にはホワイトチョコレートのアイスの他、マンゴーやパッションなどの“南国フルーツ”を詰め込んだ。トップにはキウイやラズベリーなどのカラフルな果物を飾り、まるでベルアメール版“しろくま”のような一皿に仕上げた。レモン風味パスタorポークジンジャーのランチセットもまた、平日10:30から15:00限定で提供されるランチセットがリニューアル。スモークサーモン×枝豆を加えた爽やかなレモン風味のパスタが楽しめる「パスタセット」や、国産豚ロースを香ばしく焼き上げ、こだわりのジンジャーソースで仕上げた「ポークジンジャーセット」を用意する。【詳細】カフェ ベルアメール 夏季限定&新メニュー発売日:2023年6月15日(木)<夏季限定かき氷>・かき氷 ショコラノワール 1,760円・かき氷 フルーツショコラブラン 1,760円<ランチセット 平日10:30~15:00限定>・パスタセット 1,650円・ポークジンジャーセット 1,650円■店舗情報カフェ ベルアメール住所:東京都目黒区自由が丘2-9-4 岡ビル1FTEL:03-6421-1466営業時間:10:30~19:30(カフェ L.O.19:00)
2023年06月23日静岡県内全60店舗のカフェ・スイーツ店などで、「茶氷プロジェクト」と題し、“お茶”を使ったかき氷の提供がスタート。期間は、2023年7月1日(土)から9月30日(土)まで。静岡県内60店による「茶氷」が登場2018年にスタートした、日本一の生産量を誇る静岡茶を楽しめるかき氷プロジェクト「茶氷プロジェクト」が、2023年もカムバック。開催6年目となる今回は、静岡県内全域の60店舗が参加し、各店こだわりの個性豊かな「茶氷」を提供する。「ゆずレアチーズホイップ&抹茶シュトローゼルの濃厚抹茶のかき氷」たとえば、焼津市・山一園製茶の店舗内にある山一茶房では、「ゆずレアチーズホイップ&抹茶シュトローゼルの濃厚抹茶のかき氷」を用意。爽やかなゆずレアチーズホイップが、香り高い朝比奈産抹茶の味わいを引き立てている。「抹茶×パイン×檸檬の融合」藤枝市の朝比奈玉露専門店comoからは、「抹茶×パイン×檸檬の融合」がお目見え。朝比奈産の濃厚な抹茶に、ミルキーなバニラソフトや甘酸っぱいパイナップル、檸檬のハーモニーを楽しむことができる。「煎茶かき氷」また静岡市・チャガマ(chagama)のかき氷「煎茶かき氷」は、静岡県産の茶葉から独自の製法で作り出した、ふわふわ食感の氷が魅力だ。周りにはもちもちとした白玉をトッピング。すっきり爽やかな煎茶の味わいを堪能できる1品となっている。「煎茶かき氷」焼津にあるSANOWA 丸玉園登呂田店が展開する、静岡抹茶を自分で点てて楽しむ体験型かき氷「静岡抹茶づくし」。牛乳を加えて2層の抹茶ラテを作るなど、自分好みにアレンジしながら味わうことができる。【詳細】「茶氷プロジェクト」開催期間:2023年7月1日(土)~9月30日(土)エリア:静岡県内全域(三島~浜松まで)店舗数:60店舗<メニュー例>・山一園製茶 山一茶房「ゆずレアチーズホイップ&抹茶シュトローゼルの濃厚抹茶のかき氷」1,280円販売期間:7月1日(土)~10月1日(日)※土日祝限定住所:静岡県焼津市上新田862−1営業時間:9:00~18:00かき氷提供時間:11:00~16:00定休日:無休・朝比奈玉露専門店como「抹茶×パイン×檸檬の融合」600円販売期間:7月下旬~9月下旬※土日祝限定住所:静岡県藤枝市岡部町内谷964-36営業時間:9:00~17:00かき氷提供時間:10:00~16:00定休日:無休・チャガマ(chagama)「煎茶かき氷」756円販売期間:6月下旬~9月下旬住所:静岡県静岡市葵区鷹匠2丁目10-7 パサージュ鷹匠1F営業時間:10:00~19:00定休日:月曜日(祝日を除く)・SANOWA 丸玉園登呂田店「静岡抹茶づくし」1,300円販売期間:7月1日(土)~9月25日(月)住所:静岡県焼津市東小川5-9-17営業時間:10:00~18:00定休日:水曜日(8月は無休)
2023年06月22日ローソンは、新作“フルーツかき氷”「日本のフルーツ果肉ソースがけ栃木県産とちおとめかき氷135ml」を、2023年6月13日(火)より全国のローソン店舗にて発売する。「日本のフルーツ」シリーズに、新作“とちおとめ”のアイス国産フルーツの果汁を使用した、ローソンの人気アイス「日本のフルーツ」シリーズから、栃木県産のブランド苺・とちおとめの果汁を使用した新作かき氷が到着。とちおとめの甘酸っぱい風味が広がる“シャリシャリ”のかき氷に、国産いちごの果肉をトッピングした“苺尽くし”のフレーバーに仕上げているのが特徴だ。なお、これまで「日本のフルーツ」シリーズのアイスはバータイプのみの展開だったが、今回は初のカップタイプとして展開。少し溶かしながら食べると、トッピングのソースが“とろっ”としてくるため、より濃厚な味わいを楽しむことが出来る。【詳細】日本のフルーツ果肉ソースがけ栃木県産とちおとめかき氷 135m 214円発売日:2023年6月13日(火)展開:全国ローソン店舗
2023年06月16日