アンダーズ 東京は、旬のアメリカンチェリーを使った「チェリーアフタヌーンティー」を2020年5月1日(金)から6月30日(火)まで、アンダーズ 東京51階 ザ タヴァン グリル&ラウンジにて展開します。旬のアメリカンチェリー使用「チェリーアフタヌーンティー」アンダーズ 東京の「チェリーアフタヌーンティー」は、旬を迎えるアメリカンチェリーにフォーカス。エクレアやクッキー、タルトなど人気のスイーツをチェリーフレーバーにアレンジしています。チェリーに見立てたピンクの実がポイントの「グリオットソース バニラパンナコッタ ライチのタルトレット」は、バニラパンナコッタにグリオットソース、ライチの果実を合わせた華やかな味わいに仕上げています。「ヴェリーヌ」には、ホワイトチョコレートとヨーグルトを合わせることで、酸味と甘さのバランスを調整。ユニークなアイデアから生まれたスイーツは、甘すぎず爽やかな風味が楽しめます。アフタヌーンティーの定番・スコーンもチェリーフレーバーにアップデート。また、スイーツだけでなく、食事メニューのセイボリーにもチェリーを使用しています。チェリーの酸味を利かせたフォアグラとパンを一緒に味わう「フォアグラチェリー チェリーソース プンパニッケル」や、クリームチーズを生ハムで包んだ「チェリーピクルス 生ハム クリームチーズ」などがラインナップします。イベント情報イベント名:アンダーズ 東京「チェリーアフタヌーンティー」催行期間:2020年05月01日 〜 2020年06月30日住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51階ザ タヴァン グリル&ラウンジ電話番号:03-6830-7739※営業時間は変更する可能性有。詳しくはホテル公式サイトを確認。
2020年04月11日アンダーズ 東京は、旬のアメリカンチェリーを使った「チェリーアフタヌーンティー」を51階 ザ タヴァン グリル&ラウンジにて展開する。期間は2020年6月6日(土)から6月30日(火)まで。なお、当初5月1日(金)からのスタートを予定していたが延期となった。旬のアメリカンチェリー使用「チェリーアフタヌーンティー」アンダーズ 東京の「チェリーアフタヌーンティー」は、旬を迎えるアメリカンチェリーにフォーカス。エクレアやクッキー、タルトなど人気のスイーツをチェリーフレーバーにアレンジした。チェリーに見立てたピンクの実がポイントの「グリオットソース バニラパンナコッタ ライチのタルトレット」は、バニラパンナコッタにグリオットソース、ライチの果実を合わせた華やかな味わいに仕上げている。「ヴェリーヌ」には、ホワイトチョコレートとヨーグルトを合わせることで、酸味と甘さのバランスを調整。ユニークなアイデアから生まれたスイーツは、甘すぎず爽やかな風味が楽しめる。アフタヌーンティーの定番・スコーンもチェリーフレーバーにアップデート。また、スイーツだけでなく、食事メニューのセイボリーにもチェリーを使用した。チェリーの酸味を利かせたフォアグラとパンを一緒に味わう「フォアグラチェリー チェリーソース プンパニッケル」や、クリームチーズを生ハムで包んだ「チェリーピクルス 生ハム クリームチーズ」などがラインナップする。【詳細】アンダーズ 東京「チェリーアフタヌーンティー」4,200円+税、土・日・祝日 4,500円+税※15%のサービス料を加算。発売期間:2020年6月6日(土)~6月30日(火)※2020年5月1日(金)~6月30日(火)の開催を予定していたが延期。場所:ザ タヴァン グリル&ラウンジ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51階TEL:03-6830-7739(受付時間 月~金 9:00~21:00、土・日・祝日 9:00~19:00)※ラストオーダーは30分前。※営業時間は変更する可能性有。詳しくはホテル公式サイトを確認。<セイボリー>チェリーピクルス 生ハム クリームチーズ、コックオーヴァン チェリー煮込み、チェリー トマト タイガープラウン アーモンド、フォアグラチェリー チェリーソース プンパニッケル、チェリーピューレ 自家製リコッタチーズのヴェリーヌ フィンガーライム<スイーツ>チェリーエクレア、グリオットソース バニラパンナコッタ ライチのタルトレット、チェリー ガナッシュ&クッキー、フォレノワール チョコレートスポンジ チェリーコンポート シャンティークリーム、ヨーグルトとホワイトチョコレート チェリーのヴェリーヌ、ピスタチオとチェリーのタルト<スコーン>チェリー、オレンジとレーズン
2020年04月05日アンダーズ 東京にて、「さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン」が、2020年3月28日(土)、3月29日(日)、4月3日(金)から5日(日)までの限定で登場。「さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン」では、桜を使用したエクレアやモンブラン、ロールケーキなど、春らしく彩られたスイーツ6種が楽しめる。セイボリーでは、雪室で熟成させることで、甘みが増したポテトを使用し、トッピングに桜の花の塩漬けの粉末を添えたホットポタージュが味わえる。さらに、2020年3月1日(日)から4月30日(木)までメインダイニングのザ タヴァンのラウンジでは、様々なチーズと旬の食材を使った「チーズアフタヌーンティー」が限定で登場。セイボリー、スイーツ両方でチーズを堪能できる。【詳細】■さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン提供期間:2020年3月28日(土)、3月29日(日)、4月3日(金)~5日(日)※4月10日(金)~12日(日)も開催予定だったが中止。提供時間:14:00~17:00(ラストオーダー16:30)場所:ルーフトップ バー住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京52階価格:4,700円+税(ルーフトップ バー テラスでの案内) ※記載の価格に15%のサービス料を加算※悪天候の場合は、店内エリアへの案内■チーズアフタヌーンティー提供期間:2020年3月1日(日)~4月7日(火)※4月30日(木)まで開催予定だったが中止。提供時間:平日14:00~17:00、土・日・祝13:00~15:00、15:30~17:30※ラストオーダーは30分前場所:ザ タヴァン グリル&ラウンジ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京51階価格:4,200円+税(平日)4,500円+税(土・日・祝)※記載の価格に15%のサービス料を加算【予約・問い合わせ先】TEL:03-6830-7739(受付時間:月~金9:00~21:00、土・日・祝日9:00~19:00)
2020年03月13日アンダーズ 東京より2020年のバレンタイン&ホワイトデーに向けたチョコレート&スイーツが登場。2020年2月1日(土)から3月14日(土)までの期間、ホテル1階ペストリー ショップにて販売される。注目は、恋人に限らず、家族や友人など大切な人たちに気持ちを伝えるための新作ショコラボックス「グラティテュード ショコラ」。色鮮やかなボンボンショコラとウエハースショコラ全8種のフレーバーをアソートした。ボンボンショコラは“パッションフルーツ”、“ベルガモット”、“柚子”、“アールグレイ”の4種を用意。チョコレートと香り豊かな果実や紅茶の風味のマリアージュを楽しめる。なお、ウエハースショコラは“ダーク”、“ミルク”、“ホワイト”、“ルビー”の4種をラインナップする。その他の限定商品として、滑らかなくちどけの「テリーヌショコラ」と、チーズの風味とリッチなチョコレートのハーモニーが堪らない「スフレチーズケーキショコラ」が登場。こちらも併せてチェックしてみて。【詳細】アンダーズ 東京 2020年バレンタイン&ホワイトデー販売期間:2020年2月1日(土)~3月14日(土)販売時間:平日 8:00~20:00、土日祝 10:00~20:00販売場所:アンダーズ 東京 1階 ペストリー ショップ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4価格:グラティテュード ショコラ 2,700円+税、テリーヌショコラ(24cm) 2,000円+税、スフレチーズケーキショコラ(12cm) 2,800円+税【問い合わせ先】ペストリー ショップTEL:03-6830-7765
2019年12月21日アンダーズ 東京は、クリスマスケーキの予約を2019年11月1日(金)から12月19日(木)まで受け付ける。なお、店舗での販売は12月20日(金)から12月25日(水)まで。アンダーズ 東京のペストリー ショップは、クリスマスを彩る多種多様なケーキの数々を用意。2019年は定番のショートケーキからルビーチョコレートを用いた特別なモンブランまで5種類を揃えた。最も目を引く、第4のチョコレートといわれるルビーチョコレートを使用したモンブランは、抹茶マロンクリームをあわせ、さらに甘酸っぱいグリオットチェリーとラズベリーのジュレを忍ばせた一品。また、ブッシュドノエルは、雪原をイメージして白を基調としたビジュアルに。爽やかな香り広がるオレンジムースとホワイトチョコレートのチーズムース、ダークチョコレートのムースを合わせ大人のムースケーキに仕上げた。そのほか、華やかな色のコンビネーションで人気を博すクリスマス限定のエクレアが今年も登場。手土産にも最適な、可愛いロリポップのセットも展開する。【詳細】アンダーズ 東京の2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年11月1日(金)~12月19日(木)販売期間:12月20日(金)~12月25日(水)取り扱い:ペストリー ショップ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京1Fクリスマスケーキ価格:ショートケーキ(12cm) 4,100円+税/15cm 5,300円+税ルビーモンブラン(12cm) 3,900円+税ドームチョコレート(12cm) 4,000円+税ブリーチーズケーキ(12cm) 3,900円+税ブッシュドノエル(24cm) 4,800円+税■クリスマススイーツ販売期間:2019年12月1日(日)~12月25日(水)・クリスマスエクレア セレクション スモール 各220円+税/ラージ 各520円+税種類:クリスマスプディング/ダークチョコレート/チェリー&ラズベリー/オレンジショコラ/ピスタチオ/ルビーモンブラン・クリスマスロリポップ(3個入り) 1,400円+税内容:アップル(アールグレイ)、クリスマスツリー(抹茶)、スノーマン(苺)
2019年10月05日東京・虎ノ門ヒルズにあるアンダーズ 東京の1階ペストリー ショップでは、11月1日から12月19日の期間、今年もクリスマスケーキの予約受付を実施する。一足早く、お披露目会が行われたのでその模様をレポートする。アンダーズ 東京のペストリー シェフ、田中麗人氏による2019年のクリスマスコレクションには、多種多様な全5種類のクリスマスケーキが登場! あなたはどれにする?ショートケーキショートケーキ(12cm 4,100円/15cm 5,300円)主役となるいちごに紅ほっぺを選んだアンダーズ 東京のショートケーキ。ジェノワーズ、いちごと生クリームを層にした、いわゆるスタンダードなショートケーキだが、口に入れた瞬間からいちごの甘みと酸味が解き放たれる爽やかさと軽やかさは唯一無二のもの。誰しもあっという間に食べきってしまうほど夢中になるはず。ルビーモンブランルビーモンブラン(12cm 3,900円)第四のチョコレートといわれるルビーチョコレートを使用したモンブラン。外側はルビーチョコ&マロンクリームと、抹茶&マロンクリームの濃厚なマリアージュを楽しめ、そのまま食べ進めると内側の生クリームに秘められた、甘酸っぱいグリオットチェリーとラズベリーのジュレと出会う。さらに底のアーモンド入りのメレンゲによるサクサク食感とのコントラストがもたらすこれまでの概念を覆す、新しいモンブラン。ピンク×グリーンの見た目もチャーミング!ドームチョコレートドームチョコレート(12cm 4,000円)外側をヘーゼルナッツのダークチョコレートボールで覆ったドーム型のチョコレートケーキ。内側にはキャラメル風味のムースショコラ、さらにその中にベリートリュバーブのジュレとクリームブリュレをイン。底にはサンファリーヌショコラという小麦粉不使用のチョコレート生地、トップには生クリームとラズベリーをトッピングした、見た目から予想もつかない繊細な風味の重なり合いと食感を楽しめる仕上がり。ブリーチーズケーキ左)ブリーチーズケーキ(12cm 3,900円)右)ブッシュドノエル(24cm 4,800円)ブリーチーズとクリームチーズをミックスした大人のためのチーズケーキ。外側のホワイトチョコレートをそっと崩して戴くチーズケーキは、しっかりとした塩味によって白ワインやシャンパンとも合わせたくなる味わい。トッピングしたまるで宝石のようにキラキラと輝くキウイ、マンゴー、ラズベリー、ブルーベリーのフレッシュさにもときめいて!ブッシュドノエルブッシュドノエル(24cm 4,800円)雪原をイメージして白を基調としたブッシュドノエルは、オレンジムースとホワイトチョコレートのチーズムース、ダークチョコレートのムースを合わせ、濃厚なチョコレートの中にオレンジの香りと酸味を効かせた大人のチョコレートムース。クリスマスエクレア セレクションクリスマスエクレア セレクション(スモール各220円/ラージ各520円)さらに、毎年人気のクリスマス限定のエクレアが今年も登場。フレーバーは、クリスマスならではのクリスマスプディングや、ベリーズ産の希少なカカオを使用した本格的な味わいのダークチョコレートを始め、チェリー&ラズベリー、オレンジショコラ、ピスタチオ、ルビーモンブランの全6種類。また、アップル(アールグレイ)、クリスマスツリー(抹茶)、スノーマン(苺)の3種がセットになったクリスマスロリポップも登場。いずれもこのシーズンだけにしか味わえないギフトにも、ホームパーティーの手土産にもぴったりなスイーツ!クリスマスロリポップ(3個入り/1,400円)その他にも、ペストリー ショップでは、フィナンシェやチョコレートクッキーなど人気のオリジナルスイーツを多数織り交ぜた「ハンパーブーツ」(2,000円)、「ハンバースレッド(ソリ)」(2,100円)、2サイズのボックス(スモール/3,000円、ラージ/6,000円)、「ハンパーバスケット」(7,000円)の5種のギフトセットを11月19日から12月25日の期間販売する。なお、クリスマスケーキの販売期間は、12月20日からクリスマス当日の25日まで。
2019年10月03日アンダーズ 東京でハロウィン アフタヌーンティーが開催。期間は2019年10月1日(火)から10月31日(木)まで。アンダーズ 東京のメインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」で開催されるハロウィン アフタヌーンティーでは、ストロベリークリームチーズを巻いた表情豊かなおばけのサンドイッチや不気味な目玉のジュレが浮かんだカシスとレモンの甘酸っぱいヴェリーヌ、コウモリの止まったかぼちゃのタルトなど、楽しい見た目のメニューを多数用意する。また、1階のペストリー ショップでは、ハロウィンをイメージしたコワ可愛いスイーツがラインナップ。パンプキンエクレアやロリポップなど、不動の人気アイテムに、竹炭の生地で紫いものシャンティと栗を巻いたロールケーキなどの新作も追加。旬の食材をユニークな見た目で表現したハロウィンならではのスイーツとなっている。【詳細】ハロウィン アフタヌーンティー期間:2019年10月1日(火)~10月31日(木)価格:4,200円+税、土・日・祝日 4,500円+税※別途15%のサービス料を加算。場所:ザ タヴァン グリル&ラウンジ住所:東京都港区虎ノ門 1-23-4 アンダーズ 東京 51階TEL:03-6830-7739(受付時間 月~金 9:00~21:00、土・日・祝日 9:00~19:00)メニュー:・セイボリー(お墓)キャロットムース ブラックオリーブパウダー コーンビーフ、(ミイラ)鶉の卵 グアカモレ 黒マヨネーズ ライ麦の黒パン、(かぼちゃのランタン)プロフィトロール セイボリーパンプキンピューレ、(おばけ)ストロベリークリームチーズ ホワイトブレッド、(クモの巣)キッシュタルト スイートポテト ラムエッセンス マヨネーズ・スイーツパンプキンタルト、紫いもロールケーキ、カシスとレモンのヴェリーヌ、パンプキンエクレア、パンプキンショートブレッド、ボンボンショコラ、スコーン、パンプキン&チョコ、オレンジ&レーズン■ペストリー ショップ「ハロウィン スイーツ」期間:2019年10月1日(火)~10月31日(木)場所:アンダーズ 東京 1階 ペストリー ショップ営業時間:8:00~20:00、土・日・祝10:00~20:00価格例:カシス&レモンのヴェリーヌ 650円+税、パンプキンプリン 650円+税、紫いもロールケーキ 500円+税、パンプキンモンブラン 520円+税
2019年08月04日ラグビーボールをイメージしたハンバーガー「ラグビーワールドカップ ミニバーガー」が、東京・虎ノ門のアンダーズ 東京 1階にあるカジュアルダイニング ビブ(BeBu)に登場。2019年9月1日(日)から11月2日(土)まで販売される。「ラグビーワールドカップ ミニバーガー」は、9月20日(金)より開催されるラグビーワールドカップ2019日本大会に合わせて発売。アジア初開催となる大会を盛り上げるべく、日本と前回大会の優勝国ニュージーランド、準優勝国オーストラリアをイメージしたミニバーガー3種類を用意する。「ジャパン」は日本代表チームの勝利を祈願してカツを挟んだハンバーガー。ポークカツレツに赤キャベツのピクルス、トマトソース、紅生姜マヨネーズを合わせた。「ニュージーランド」バーガーには、ニュージーランドで定番のフィッシュアンドチップスをイメージし、フィッシュフリッター、ハーブタルタルソース、アボカドクリームチーズなどをサンド。「オーストラリア」バーガーには、オーストラリアではポピュラーなラム肉をスパイシーに味付けしたライトスパイシーラムショルダー、ヨーグルトガーリックソース、マスタードマヨネーズなどを挟んだ。【詳細】カジュアルダイニング ビブ「ラグビーワールドカップ ミニバーガー」販売期間:2019年9月1日(日)~11月2日(土)価格:各950円+税、3個セット 2,700円+税■店舗情報「ビブ(BeBu)」住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階TEL:03-6830-7739(受付時間 月~金 9:00~21:00、土・日・祝日 9:00~19:00)営業時間:BeBuカフェ&バー11:00~23:00、土・日・祝日11:00~22:00BeBuラウンジ11:00~21:00※ラストオーダーは30分前。
2019年07月22日アンダーズ 東京は、最上階 ルーフトップに設置された「ラベンダーガーデン」にてアフタヌーンティーとディナーを開催。期間は2019年6月22日(土)から7月21日(日)まで。6月から7月にかけて見ごろを迎える南仏プロヴァンスのラベンダー。アンダーズ 東京の最上階 ルーフトップ バーでは「ラベンダー ガーデン」を開催する。爽やかな風と甘みのあるフローラルな香りの中で、プロヴァンスをイメージしたアフタヌーンティーとディナーを楽しめる。アフタヌーンティーは、ラベンダーエクレアやブルーベリーマカロン、紫いもピューレ パイなど、華やかなラベンダーパープルに彩られたスイーツやセイボリーを用意。ディナーでは、ラタトゥイユやブイヤベースといった南フランスで愛される料理をプロヴァンス産ワインと共に楽しめる。華やかなラベンダーが香る地上約250メートルのテラスで、優雅なひと時をすごしてみては。【詳細】「ラベンダー ガーデン」アフタヌーンティー&ディナー開催日:2019年6月22日(土)~7月21日(日)場所:アンダーズ 東京 52階 ルーフトップ バー住所:東京都港区虎ノ門1-23-4TEL:03-6830-7739■アフタヌーンティーセット期間:2019年6月22日(土)~7月21日(日)毎週土曜日・日曜日時間:14:00~17:00(ラストオーダー16:30)価格:5,589円、グラスロゼスパークリングワイン付 6,210円※価格は税・サービス料込。メニュー:セイボリーローストビーフ カシスマスタード ベリークルトン、サーモンビーツマリネ 紫人参クリームのカナッペ、紫いもピューレ パイ、紫キャベツのマリネ キヌア、紫カリフラワー 紫菊 スプーンタルトスイーツラベンダーエクレア、ブルーベリーマカロン、ベリームース、リンゴとルバーブのタルト、ラベンダーパンナコッタとグレープゼリースコーンプレーン、ブルーベリー■ディナーセット期間:2019年6月22日(土)~7月21日(日)時間:17:30~21:00(ラストオーダー20:30)価格:グラススパークリングワイン・グラスプロヴァンスワイン付 10,000円グラスロゼスパークリングワインとプロヴァンスワインの2時間フリーフロー付(1時間半L.O.) 13,000円※価格は税金・サービス料込。メニュー:ニソワーズサラダ ラタトゥイユ ピサラディエール、ブイヤベース、メロンタルトタタン シャンティクリーム ラベンダーハニー※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり。※予約は24時間前までに2名より受付。※悪天候の場合は、店内エリアに案内。
2019年06月23日東京・虎ノ門にあるアンダーズ 東京にて、夏の暑さを忘れさせてくれるような、ひんやりと冷たいフルーツを使用したかき氷とカクテルが展開される。 1階のペストリー ショップでは、6月17日から8月31日の間、今年もフレッシュフルーツをトッピングしたかき氷「フレッシュフルーツ KAKIGORI」が登場。今年は、年齢問わず愛されているチョコレート バナナと、常に好きなフルーツランキングの上位に君臨するピーチの2種類のフレーバーがラインアップする。「チョコレート バナナ かき氷」(1,450円)「チョコレート バナナ かき氷」(1,450円)は、スイートチョコレートソースを凍らせて削ったかき氷に、フレッシュバナナとココナッツチップをトッピング。更に上からコンデンスミルクとココナッツをミックスしたソースをたっぷりとあしらった一品。 氷のなかにはキャラメリゼしたクルミも入っており、カリっとした食感も楽しめる。「ピーチかき氷」(1,600円)一方、「ピーチかき氷」(1,600円)は、桃のピューレとコンポートを凍らせて削ったかき氷の中にイチゴのジュレが忍ばせてあり、上には桃のソースとバニラアイス、 フレッシュな桃の果肉をトッピング。更にフランボワーズとバジルのジュレもたっぷりと掛けてあり、味はもちろん、ピンク色の見た目も可愛らしい仕上がり。52階のルーフトップ バーでは、7月1日から8月31日まで、シャンパンの力強い泡とフレッシュなフルーツのコンビネーションが楽しめる、色鮮やかなカクテル「シャンパン カクテル」を提供する。オリーブの香り漂うダーティーマティーニをベースに、日本産のジンとマンゴーを使用した、濃厚な甘みのなかに日本のボタニカルを感じる「マンゴー フィズ」(2,100円)や、シャンパンのお供としても相性抜群なイチゴにカモミールを合わせた、 酸味と爽やかな花の香り広がる「イチゴ ロッシーニ」(2,100円)など、 味も見た目も華やかな一杯が揃う。【イベント情報】「フレッシュフルーツ KAKIGORI」会期:6月17日~ 8月31日会場:ペストリー ショップ時間:8:00 ~ 20:00、 土・日・祝 10:00 ~ 20:00 ※ラストオーダーは19:00※店舗内イートインのみの販売「シャンパン カクテル 」会期:6月17日~ 8月31日会場: アンダーズ 東京 52階 アンダーズ 東京 1階 ルーフトップ バー時間: 17:00 ~ 25:00 ※ラストオーダーは30分前料金:各2,100円(税サ別)
2019年05月28日東京・虎ノ門にあるアンダーズ 東京にて、甘くてみずみずしいピーチを使用したメニューを7月1日から8月31日まで提供する。51階にある、ザ タヴァン グリル&ラウンジでは、昨年開催時にも好評だった、旬のピーチを堪能できる「ピーチ アフタヌーンティー」が登場する。ピーチロールケーキやピーチヴェリーヌ、ピーチエクレアをはじめとする、ピーチの果肉と果汁を贅沢に使用した涼しげなスイーツがラインアップ。また、桃の甘みとゴートチーズの酸味が相性抜群の一口サイズのミニバーガーや、サクサクとしたライスクラッカーの上にプリプリとしたの海老とピーチのチャツネ、チリソースを合わせた食感も楽しいセイボリーなどもセットされ、様々な角度からピーチの美味しさを満喫することができる。また、1階にあるペストリー ショップでも、夏のティータイムや手土産にぴったりな、ピーチを使用したスイーツが展開される。ピーチの果肉をたっぷりと使用したの贅沢な味わいの「ピーチタルト」(560円)や、ヨーグルトムースと赤肉のジュレにフレッシュピーチを合わせたグラスデザート「ピーチヴェリーヌ」(650円)の他、「ピーチショート ケーキ」(580円)など、定番人気のスイーツにも桃をあしらい、夏らしい味わいが楽しめるスイーツが揃う。【イベント情報】ピーチ アフタヌーンティー会期:7月1日〜8月31日会場:ザ タヴァン グリル&ラウンジ時間:アフターヌンティー 14:00〜17:00(土日祝は13:00〜15:00、15:30〜17:30)※ラストオーダーは30分前料金:4,200円 土日祝 4,500円(いずれも税サ別)【店舗情報】アンダーズ 東京住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ
2019年05月28日母の日のお祝いに、東京・虎ノ門にあるアンダーズ 東京のペストリー ショップで5月12日まで展開している、母の日限定ケーキ「ラズベリーチョコレートとローズフラワーのショートケーキ」はいかが? 「ラズベリーチョコレートとローズフラワーのショートケーキ」(3,300円)「ラズベリーチョコレートとローズフラワーのショートケーキ」(3,300円)は、同店でも人気の苺のショートケーキを花束に見立ててデコレーションした、華やかな見た目の一品。花びらはラズベリーチョコレートでできており、口に運べば、ショートケーキの上品な甘さとラズベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がっていく。今年の母の日は“食べれる花束”で、感謝の気持ちを伝えてみて! 【店舗情報】アンダーズ 東京 ペストリー ショップ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ アンダーズ 東京 1 階営業時間:8:00〜20:00・10:00 〜20:00 (土・日・祝)
2019年05月10日アンダーズ 東京より、「メロン アフタヌーンティー」「メロンスイーツ」が登場。2019年5月1日(水・祝)から6月30日(日)の期間で、「メロン アフタヌーンティー」は館内51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」、「メロンスイーツ」は館内1階のペストリー ショップにて販売される。メロン アフタヌーンティー「メロン アフタヌーンティー」では、ケーキスタンドに旬のメロンを贅沢に使用したスイーツをラインナップ。中でも、香ばしく揚げられたパートブリック包みは、メロンの甘みとジャンボンブランの塩気が相性抜群の一品。その他にも、ショートケーキやゼリーなど、メロンの香り高い味わいを堪能できるスイーツが並ぶ。メロンスイーツペストリー ショップが用意するメロンのスイーツは、見た目もキュートな「メロンエクレア」や「メロンタルト」など。シグニチャースイーツである「スイートジャー」は、ココナッツムースにメロンの赤肉と青肉がたっぷり入ったジュレを合わせた。濃厚なココナッツの甘さと、メロンのみずみずしさを余すことなく楽しむことが出来る。【詳細】「メロン アフタヌーンティー」「メロンスイーツ」販売期間:2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)提供場所:アンダーズ 東京住所:東京都港区虎ノ門1-23-4■メロン アフタヌーンティー提供店舗:51階 ザ タヴァン グリル&ラウンジ提供時間:平日 14:00~17:00、土日祝 13:00~15:00/15:30~17:30(ラストオーダーは30分前)料金:平日 4,200円+税、サービス料15%/土日祝 4,500円+税、サービス料15%■メロンスイーツ提供店舗:1階 ペストリー ショップ営業時間:平日 8:00~20:00、土日祝 10:00~20:00価格例(一部):メロンエクレア スモール 200円+税/ラージ 450円+税、メロンタルト 580円+税、メロン&ココナッツ スイートジャー 650円+税【問い合わせ先】・ザ タヴァン グリル&ラウンジTEL:03-6830-7739・ペストリー ショップTEL:03-6830-7765
2019年04月21日東京・虎ノ門にあるアンダーズ 東京は、初夏に旬を迎える甘くてジューシーなメロンを使用したメニューを5月より提供する。51階のザ タヴァン グリル&ラウンジでは、5月1日から6月30日の期間で「メロン アフタヌーンティー」が登場。メロンの香り高い味わいを堪能できるショートケーキやゼリーなどのスイーツに、メロン果肉の甘みとジャンボンブランの塩気が相性抜群の、香ばしく揚げたパートブリック包みといったセイボリーをセット。スコーンにも果肉がミックスされ、 旬ならではの爽やかな香りとジューシーな果実感を存分に味わえるアフタヌーンティーとなっている。また、1階にあるペストリー ショップでも、メロンを贅沢に使用したスイーツが展開される。シグネチャーメニューでもある「スイート ジャー」(650円)は、ココナッツムースに赤肉と青肉の2種のメロンの果肉がたっぷり入ったジュレを合わせ、ココナッツの濃厚な甘さとメロンの瑞々しさが楽しめる一品に。ココナッツとメロンのムースが二層になった「メロンシャルロット」(580円)は、食べる直前にメロンソースをかけ、爽やかな甘さが口いっぱいに広がる味わい。 その他、「メロンショートケーキ」(600円)や、「メロンタルト」(580円)などさまざまな“メロン スイーツ”がラインアップする。販売は5月1日から6月30日まで。【イベント情報】メロン アフタヌーンティー会期:5月1日〜6月30日会場:ザ タヴァン グリル&ラウンジ時間:アフターヌンティー 14:00〜17:00(土日祝は13:00〜15:00、15:30〜17:30)※ラストオーダーは30分前料金:4,200円 土日祝 4,500円(いずれも税サ別)【店舗情報】アンダーズ 東京住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ
2019年04月02日アンダーズ 東京から、春に向けた「さくらスイーツ」が登場。2019年3月18日(月)から4月21日(日)まで、1階ペストリー ショップにて販売される。アンダーズ 東京の「さくらスイーツ」には、やさしい桜色のピンク色のクリームや花びらで飾られた華やかなスイーツが勢揃い。新作「さくら弁当」は、桜のマカロンや苺タルトなどを詰め込んだ豪華なスイーツボックス。お土産としてはもちろん、お花見のお供として外で楽しむにもぴったりだ。この他、サクサクのさくらメレンゲに苺クリームとベリージュレを乗せたモンブランや、桜餅ペーストを練りこんだマカロン、大ぶりの桜の花を乗せたチーズタルトやエクレアが並ぶ。【詳細】アンダーズ 東京「さくらスイーツ」発売期間:2019年3月18日(月)~4月21日(日)場所:アンダーズ 東京 1階 ペストリー ショップ(東京都港区虎ノ門1-23-4)営業時間:平日8:00~20:00/土日・祝10:00~20:00価格:・さくら弁当 3,200円+税・さくらモンブラン、さくらロールケーキ、さくらマカロン、さくらムース、苺のショートケーキ、苺のシュークリーム、苺チョコレート、ラズベリータルト、さくらエクレア スモール各200円+税/ラージ各450円+税・さくらスイート ジャー 650円+税・さくらいろモンブラン 550円+税・さくらロールケーキ 520円+税・さくらチーズタルト 500円+税・さくらマカロン 3個入り 1,200円+税/6個入り 2,300円+税・さくらギモーブ スモール 430円+税/ラージ 700円+税【問い合わせ先】ペストリー ショップTEL:03-6830-7765
2019年03月02日もうすぐ年に一度のクリスマス。いろいろな所でクリスマスツリーの展示やイルミネーションが始まり、街も華やいできましたね。カップルのみならず、クリスマス期間に気の合う仲間とパーティを予定している方も多いのでは?そこで、いつもよりちょっぴり贅沢にラグジュアリーな空間と食事で記憶に残るクリスマスを過ごせる「アンダーズ 東京」のクリスマスプランをご紹介。クリスマス限定のディナーメニューや、アフタヌーンティーなどこの時期ならではの味わいを楽しんで。気になった人は早速リザーブを。 「クリスマスディナー」 @ザ タヴァン グリル&ラウンジ 今春、リニューアルし、グリルレストランとして初めて迎える「ザ タヴァン」のクリスマスは、シェフこだわりの厳選食材をふんだんに使用したお料理の数々で、思い出に残るひと時を演出。メインの一皿はサーロインのグリルに加え、雪室でじっくり熟成された和牛テンダーロインも選ぶことができる。最後を飾るデザートは“小さなプレゼント”を意味する濃厚なフロマージュブランをお届け。眼下に広がる一面の夜景とともに、大切な人と心に残るディナータイムを楽しめる。 【コースメニュー】・サーモンのハーブマリネフェンネル イクラのドレッシング・蟹のサラダ キャビア添え マンゴー アボカド トマトのクーリ・クラムチャウダー 雪室熟成ポークのベーコン 浅利 帆立 冬野菜・平目のパンフライ パースニップピューレ レモンバターソース・国産サーロイン マッシュポテト アスパラガス ビーフのジュ・プチボヌール - 苺 ピスタチオ フロマージュブラン ホワイトチョコ オプションメニュー ※追加料金にて、メインのお肉料理を下記のメニューに変更できます。・雪室熟成和牛テンダーロインエストラゴンマスタードとフレッシュハーブ 雪室熟成ポテトのピューレ トリュフソース 価格:5 コースメニュー(蟹のサラダを除く)…… ¥22,000 6 コースメニュー……¥25,000メインディッシュ 雪室熟成和牛テンダーロインオプション 追加料金……¥5,000場所:ザ タヴァン グリル&ラウンジ 期間:2018 年 12月 21 日(金) 、 25日(火) 18:00 ~ 22:002018 年 12月 22 日(土) ~ 24 日(月) 第 1 部 17:30 または 18:00 ~ 20:00、第 2 部 20:30 ~ ※12 月 22 日(土) ~ 24 日(月)の 3日間は 2 部制となります。※記載の価格に 15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。 「クリスマス アフタヌーンティー」 @ザ タヴァン グリル&ラウンジ フェスティブシーズンのティータイムは、華やかで心躍るクリスマスアフタヌーンティーが楽しめる。マイクロトマトをベルに見立てたセイボリーや、クリスマスの定番ブッシュドノエル、ツリーをイメージした 抹茶のモンブランなど、クリスマス気分をさらに盛り上げる今季限定のセット。ちょっとリッチな年末の女子会にぴったり。年末の女子会は1年分の想い出話が止まらない!って人も多いと思うので、混雑したカフェじゃなくてホテルのラウンジでゆっくり過ごすのがオススメ♡セイボリーピスタチオとモルタデッラのミルフィーユ白身魚と海老トーストゴートチーズ ナッツクラスト クリスマスベル仕立てクリスピーブリオッシュ フォアグラのコンフィ ラズベリービンコットゼ リープンパニッケル 海老と胡瓜のオープンサンド スイーツ苺のショートケーキブッシュドノエル抹茶のモンブランベリームース エルダーフラワージュレクリスマス エクレアオランジェット自家製シュトーレン スコーンローズヒップ&ラズベリーピスタチオ&ホワイトチョコレート 価格:¥4,900オリジナルクリスマスカクテル(アルコール/ノンアルコール)付き ¥5,800場所:ザ タヴァン グリル&ラウンジ 期間:12月 1日(土)~ 12 月 25 日(火) ※記載の価格に 15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。 ホテルのロビーに“Origami”Christmas Treeが登場!古来より受け継いできた「折り」という日本の文化を具象的な作品を作る「折り紙-origami」にとどまらず、新しい形へと造形活動をしている注目の折り紙アーティスト西村優子氏とコラボレーションし、アンダーズが大切にする地域の個性の魅力を取り入れた、世界にひとつのオリジナルクリスマスツリー「“Origami”Christmas Tree」を制作。2018 年 12 月 25 日(火)までホテルのロビーにて楽しめる。 アンダーズ 東京のクリスマスプランいかがでしたか?都会の騒がしさを忘れさせるホテルのゆったりとした空間で、特別な日をちょっと優雅に過ごしてみて。 【予約・問い合わせ】アンダーズ 東京東京都港区虎ノ門 1-23-4 電話番号 03 6830 7739 (受付時間 月~土 9:00 ~ 21:00、日曜 9:00 ~ 19:00 ※但し月曜日が祝日の場合の前日は 9:00~21:00 となります。)URL:andaztokyodining.com
2018年12月03日アンダーズ 東京では、フェスティブシーズンを盛り上げる「クリスマス アフタヌーンティー」を12月1日から25日まで開催。また、1階のペストリー ショップより、クリスマスケーキやギフトなどの限定スイーツが登場する。ザ タヴァン グリル&ラウンジ「クリスマス アフタヌーンティー」51階のザ タヴァン グリル&ラウンジに登場する「クリスマス アフタヌーンティー」は、華やかで心躍る今季限定のセット。マイクロトマトをベルに見立てたセイボリーや、クリスマスの定番ブッシュドノエル、ツリーをイメージした抹茶のモンブランなど、クリスマス気分をさらに盛り上げる見た目も可愛らしいラインアップ。ペストリー ショップ「クリスマスケーキ」1階にあるペストリー ショップの「クリスマスケーキ」は、世代を超えて愛されてきた人気のスイーツを、シェフのオリジナリティ溢れるユニークなプレゼンテーションで用意。カップルや小さな子どものいる家庭にもお勧めの12cmの「苺のショートケーキ」(12cm 4,000円/15cm 5,200円)から、クリスマスツリーをイメージした「抹茶のモンブラン」(3,900円)、濃厚なダークチョコレートのムースがリッチな「ブッシュドノエル」(4,800円)、「苺のパリブレスト」(3,900円)、「アップルツリーパイ」(3,600円)まで、バリエーション豊富にそろう。クリスマスケーキの予約期間は、11月1日から12月19日まで。販売期間は、12月20日から25日となっている。ペストリー ショップ「クリスマスエクレア セレクション」(スモール 各220円/ラージ 各520円)さらに、ひと足先にクリスマス気分を味わえる限定スイーツも登場。「クリスマスエクレア セレクション」(スモール 各220円/ラージ 各520円)や、ジンジャーブレッドマンなどのデザインがキュートな「クリスマスロリポップ」(3個入り1,400円)、クリスマスまでのカウントダウンと共に楽しみたい「自家製シュトーレン」(1,800円)が並ぶ。なお、販売期間は、12月1日から25日まで。ペストリー ショップ「クリスマスハンパーギフト」ペストリー ショップでは、クリスマスに贈りたい「クリスマスハンパーギフト」も展開。抹茶アマンドショコラやフィナンシェ、マドレーヌなどが入った「ハンパーボックス」(スモール 3,000円/ラージ 6,500円)や、友人へのクリスマスギフトにも最適なブーツ型が可愛い「ハンパーブーツ」(2,400円)の他、今年はサンタクロースをイメージしたソリのギフトセット「ハンパースレッド」(2,600円)もラインアップ。ギフトの予約は11月1日より開始、販売期間は11月19日から12月25日までとなっている。【イベント情報】クリスマスアフタヌーンティー会期:12月1日〜12月25日会場:ザ タヴァン グリル&ラウンジ【店舗情報】アンダーズ 東京 ペストリー ショップ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ
2018年10月31日アンダーズ 東京より、ラグジュアリーなディナー「星降る夜のクリスマスイグルー」が登場。2019年12月24日(火)から12月25日(水)の2日間、ルーフトップ テラスにて提供される。「星降る夜のクリスマスイグルー」は、虎ノ門ヒルズの最上階・ルーフトップ テラスに設営されるイグルーで楽しむグランピングスタイルのラグジュアリーディナー。東京タワーをはじめとする東京の神秘的な夜景を望みながら、絶品メニューの数々を味わえる。今年は、ディナーに加えて、ランチタイムにも登場し、晴れていれば富士山を眺めながら料理を楽しむこともできる。ディナーメニューは、「甲州地鶏のコンソメスープ フォアグラのソテーとトリュフのフラン チャイブ」や「雪室熟成牛シャトーブリアンの低温ローストグリル ワイルドマッシュルームとビーツのサラダ」など、シェフによるフルコースを用意。ランチメニューでは、「牛フィレ肉のパイ包み焼き ウェリントン フランス産フレッシュ黒トリュフソース 京野菜」などのコース料理を、ウエルカムシャンパン1杯とワイン1杯と一緒に味わえる。大切な人と過ごすクリスマスを、アンダーズ 東京で過ごしてみては。【詳細】星降る夜のクリスマスイグルー■ディナー コース期間:2019年12月24日(火)~12月25日(水)時間:第1部 18:00~20:00、第2部 20:30~22:30予約開始日:ランチ、ディナー共に11月1日(金)~場所:アンダーズ 東京 ルーフトップ テラス住所:東京都虎ノ門1丁目23−4価格:50,000円+税※別途15%のサービス料が加算※価格は1人の料金メニュー:ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット・グリーンピースと赤ピーマンのブリニ クリスタルキャビアジェイ・クリストファー ウーバー ソーヴィニヨン・ブラン・オーロラサーモンの柚子マリネとポロ葱のプレッセ スモーク完熟トマトのクーリ シャンパンクリームトリンバック ピノ グリ レゼルヴ ペルソネル・甲州地鶏のコンソメスープ フォアグラのソテーとトリュフのフラン チャイブデュモル シャルドネ ナパ・ヴァレー・鱗をまとった甘鯛のポワレ 京水菜のピューレと浅利のジュ パンチェッタのフォームスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ アルテミス カベルネ・ソーヴィニヨン・雪室熟成牛シャトーブリアンの低温ローストグリル ワイルドマッシュルームとビーツのサラダ グリーンマスタード ミックスハーブ 雪室熟成醤油 ホースラディッシュ ポートワインとビーフジュ・ストロベリーホワイトクリームスフレチーズケーキ バニラと苺のマーブルアイスクリーム ピスタチオスポンジ アングレーズソース ミックスベリー■ランチ コース期間::2019年12月24日(火)~12月25日(水)時間:11:30~13:30場所:アンダーズ 東京 ルーフトップ テラス価格:ウエルカムシャンパン1杯とワイン(赤または白)1杯付き 20,000円+税※子供メニュー(5,000円)あり※別途15%のサービス料が加算※価格は1人の料金メニュー:グリーンピースと赤ピーマンのブリニ クリスタルキャビアアップルウッドで香りをつけた鴨胸肉の燻製とフォアグラのテリーヌ、イチジクのキャラメリゼ マイクロリーフのリースラングスティーヌと帆立貝のソテー 聖護院蕪のブルーテ牛フィレ肉のパイ包み焼き ウェリントン フランス産フレッシュ黒トリュフソース 京野菜栗のブッシュドノエル【問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-6830-7739月~金 9:00~21:00/土・日・祝日 9:00~19:00
2018年10月26日アンダーズ 東京より、ハロウィン アフタヌーンティーやハロウィン スイーツが登場する。2018年10月1日(月)から51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」で開催されるハロウィン アフタヌーンティーでは、ギョロリとした目玉のパンプキンプリンやゴーストが顔を覗かせるシュースイーツなど“コワ可愛い”スイーツを用意する他、ツナとチェダーチーズのキャンドル型サンドイッチやマミーパイ等、セイボリーも取り揃える。遊び心に溢れたルックスだけでなく、紫イモやカボチャなど、旬を迎えた秋ならではの味わいも楽しめるアフタヌーンティーとなっている。また、1階「ペストリー ショップ」では9月17日(月・祝)から、ハロウィン スイーツを販売。濃厚なかぼちゃクリームのモンブラン風ロールケーキや、魔女の帽子を象ったビターチョコレートムース、ギョロリとした目玉のムースを浮かべたかぼちゃプリン、おばけのマカロンなど、おばけをモチーフにしたスイーツが勢揃い。ホラーでチャーミングな見た目と、贅沢な味わいがハロウィン気分を盛り上げてくれる。【詳細】アンダーズ 東京 ハロウィンメニュー場所:アンダーズ 東京住所:東京都港区虎ノ門1-23-4■ハロウィン アフタヌーンティー会期:2018年10月1日(月)~10月31日(水)会場:ザ タヴァン グリル&ラウンジ(アンダーズ 東京 51階)TEL:03-6830-7739(受付時間 9:00~21:00)営業時間:・ラウンジエリア 10:30~23:30 ※ラストオーダーは30分前。・アフタヌーンティー 14:00~17:00、土・日・祝 13:00~15:00/15:30~17:30価格:ハロウィン アフタヌーンティーセット 4,200円+税・サービス料/土・日・祝日 4,500円+税・サービス料※サービス料15%。■ハロウィン スイーツ販売期間:2018年9月17日(月・祝)~10月31日(水)会場:ペストリー ショップ(アンダーズ 東京 1階)TEL:03-6830-7765営業時間:8:00~20:00/土・日・祝日 10:00~20:00価格例:・パンプキンロールケーキ 500円+税・ステアリングアイ パンプキンプリン 520円+税・おばけのマカロン(3個入り)カシス味 1,200円+税
2018年09月14日アンダーズ 東京では、2018年夏のメニューを各レストラン・ショップで発売する。ザ タヴァン グリル&ラウンジでは、フレッシュな「ピーチアフタヌーンティー」を提供。トウモロコシと桃のゼリーをメイプル風味のパンケーキでサンドしたどら焼き風セイボリーや、シャンパンとフレッシュピーチのゼリー、ショートケーキ、ピーチタルトといったスイーツなど、旬の桃を存分に味わうことができる。また、ルーフトップ バーには、アイスバーを浸して楽しむカクテル「サマー アイスバーカクテル」が登場。ラベンダーと蜂蜜を使用し、南仏プロヴァンスのラベンダー畑をイメージした「プロヴァンス アイスバー」や、ラズベリーやブルーベリーなど旬のベリーをふんだんに使用し、イングリッシュガーデンをイメージした「イングリッシュ アイスバー」など、各地の夏のシーンをイメージしたカクテルが登場。心地よいテラスの風を受けながら、優雅な夏の時間を過ごせそうだ。スイカとマンゴーをダイナミックに使用した、ペストリー ショップの「フレッシュフルーツKAKIGORI」も夏ならではのメニュー。凍らせたスイカのピューレをそのまま削ってたっぷりと練乳をかけ、中にはライチジュレを入れた「スイカかき氷」は、スイカの皮を器に見立てている。パッションフルーツのゼリーやバニラアイスとともに、マンゴーの甘みを堪能できる「マンゴーかき氷」は、夏らしく爽やかな甘酸っぱさが魅力の1品だ。その他、ペストリー ショップでは、濃厚な甘さのフレッシュマンゴーを使用したケーキなどのスイーツも販売する。【詳細】アンダーズ 東京 2018年夏のメニュー場所:アンダーズ 東京住所:東京都港区虎ノ門1-23-4■ピーチ アフタヌーンティー販売期間:2018年7月1日(日)~8月31日(金)価格:4,200円+税/土・日・祝日4,500円+税 ※サービス料15%別取扱場所:ザ タヴァン グリル&ラウンジ(51階)TEL:03-6830-7739(受付時間9:00~21:00)営業時間:ラウンジエリア10:30~23:30(ラストオーダーは30分前)、アフタヌーンティー14:00~17:00、土・日・祝 13:00~15:00、15:30~17:30■サマー アイスバーカクテル販売期間:2018年7月1日(日)~8月31日(金)メニュー例:イタリアン アイスバー、ハワイアン アイスバー、ジャパニーズ アイスバー、イングリッシュ アイスバー、プロヴァンス アイスバー価格:各1,950円+税 ※サービス料15%別取扱場所:ルーフトップ バー(52階)TEL:03-6830-7739(受付時間9:00~21:00)営業時間:17:00~25:00※ラストオーダーは30分前■フレッシュフルーツKAKIGORI販売期間:2018年6月18日(月)~8月31日(金)・スイカかき氷 1,350円+税・マンゴーかき氷 1,500円+税※店舗内イートインのみの販売取扱場所:ペストリー ショップ(1階)TEL:03-6830-7765営業時間:8:00~20:00、土・日・祝日 10:00~20:00※イートインのラストオーダーは15分前。
2018年05月18日東京・虎ノ門ヒルズのラグジュアリー ライフスタイルホテル、アンダーズ 東京に、トロピカルな夏を満喫する個性溢れるスペシャルメニューが登場。フレッシュフルーツ KAKIGORI「スイカかき氷」(1,350円、税抜)1階のペストリー ショップには、6月18日から8月31日の間、毎年好評の「フレッシュフルーツ KAKIGORI」が、スイカとマンゴーの新しい2種のフレーバーで登場。凍らせたスイカのピューレをそのまま削り、たっぷりの練乳をかけて提供される「スイカかき氷」は、中に入ったライチジュレを混ぜたり、スイカの器から果実を削り一緒に楽しむのがおすすめ。フレッシュフルーツ KAKIGORI「マンゴーかき氷」(1,500円、税抜)凍らせたマンゴーピューレをそのまま削り、マンゴーピューレと練乳をかけて提供される「マンゴーかき氷」は、マンゴーと相性の良いパッションフルーツのゼリーとバニラアイス入り。甘酸っぱい夏の味を楽しめる。なお、かき氷はイートインのみの販売。マンゴー スイーツ同じくペストリー ショップでは、7月1日から8月31日まで、熱い夏に旬を迎える濃厚で甘みたっぷりのマンゴーを贅沢に使用した「マンゴー スイーツ」が多数お目見え。お馴染みのエクレアや、クリーミーに仕立てたプリンの「マンゴープリン スイート ジャー」はもちろん、爽やかな「マンゴーショートケーキ」や、相性抜群のココナッツと合わせた「マンゴーココナッツムース」など、マンゴーとの様々なコンビネーションが楽しめる。ピーチ アフタヌーンティー4月16日にリニューアルオープンした、51階のザ タヴァン グリル&ラウンジでは、7月1日から8月31日まで、みずみずしく甘い果汁たっぷりの旬の桃を使った「ピーチ アフタヌーンティー」が登場。どら焼きをイメージしたパンケーキは、夏の野菜の代表トウモロコシと、桃を合わせたゼリーをメイプル風味のパンケーキでサンドした可愛らしい仕上がりに。この他にも、ゼリーやショートケーキなどをセットにし、旬のフレッシュピーチを存分に味わえるアフタヌーンティーとなっている。「サマー アイスバーカクテル」(各1,950円、税サ別)52階のルーフトップ バーには7月1日から8月31日まで、テラスが最も気持ちの良い夏を彩る、アイスバーを浸して楽しむカクテル「サマー アイスバーカクテル」が登場。ラベンダーと蜂蜜を使用し、夏に見ごろを迎える南仏プロヴァンスのラベンダー畑をイメージした「プロヴァンス アイスバー」や、ラズベリーやブルーベリーなど旬のベリーをたっぷり使用し、ベリーがたわわに実ったイングリッシュガーデンをイメージした「イングリッシュ アイスバー」など、各地の夏のシーンをイメージしたカクテルを提供。さらに、1階のカフェ&バー BeBuでは、7月1日から8月31日まで、バケーション先として人気のバリの料理をパーティープランで楽しめる「バリニーズパーティー」、ペストリー ショップでは、6月18日から8月17日までお中元や帰省のお土産におすすめの「サマーギフト」を展開する他、37階にあるAO スパ&クラブでは、7月1日から8月31日の期間限定で、パイナップル、向日葵、ココナッツなど夏の魅力を最大限に体験出来るスペシャルボディトリートメント「サマーエスケープ」が登場する。都会の中心に位置するアンダーズ 東京で、トロピカルな夏を爽やかに感じてみては。【イベント情報】ピーチ アフタヌーンティー会期:7月1日〜8月31日会場:ザ タヴァン グリル&ラウンジ時間:アフターヌンティー 14:00〜17:00(土日祝は13:00〜15:00、15:30〜17:30)料金:4,200円 土日祝 4,500円(いずれも税サ別)サマー アイスバーカクテル会期:7月1日〜8月31日会場:ルーフトップ バー時間:17:00〜25:00(ラストオーダー24:30)料金:各1,950円(税サ別)バリニーズパーティー会期:7月1日〜8月31日会場:カフェ&バー BeBu時間:17:00〜23:00(ラストオーダー23:00) / 土・日・祝 17:00〜22:00(ラストオーダー20:00)料金:ドリンク2時間フリーフロー 5,500円(税別)サマーエスケープ会期:7月1日〜8月31日会場:AO スパ&クラブ時間:10:00~20:30料金:90分 2万3,000円(税サ別)【店舗情報】アンダーズ 東京住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ
2018年05月16日アンダーズ 東京で“トマト”をテーマにした「トマト アフターヌーンティ」が2018年5月1日(火)から6月30日(土)まで開催される。季節ごとに様々な食材をテーマにアフターヌーンティを開催している、アンダーズ 東京。5月から6月にかけては熊本県産トマトにフォーカスをあて、みずみずしい野菜を使ってフード&スイーツを提供する。ジューシーなトマトを主役にしたスイーツは、バリエーション豊富。バジルと組み合わせてエクレアにしたり、マドレーヌやショートブレッドといった焼き菓子にも姿を変えた。「ボンボンショコラ」「オランジェット」とコーヒーや紅茶に合う、チョコレート菓子とともに、暑い日にオススメなさっぱりとした味わいの「トマトのジュレ」も登場する。またセイボリーからは、フレッシュな野菜と組み合わせたメニューが展開。茄子・チーズとの相性を楽しむ「黄色チェリートマトとモッツアレラ ナスのカプレーゼ」や、「フルーツトマト ゴートチーズのスペインオムレツ トマトジャム」など、こだわりのメニューが提供される。【詳細】アンダーズ 東京「トマト アフターヌーンティ」開催期間:2018年5月1日(火)~6月30日(土)会場:アンダーズ 東京 サ タヴァン ラウンジ&バー住所:東京都港区虎ノ門 1-23-4 アンダーズ 東京 51階営業時間:アフタヌーンティー 14:00~17:00※土・日・祝:13:00~15:00、15:30~17:30※ラストオーダーは各営業時間の30分前まで。料金:4,200円+税、サービス料※土日は4,500円TEL:03-6830-7739(9:00~21:00)
2018年05月04日2017年12月、ショーン・キーナンがアンダーズ 東京 総料理長に就任しました。これにともないアンダーズ 東京のメインダイニングは、グリル料理を中心とする「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」に生まれ変わります。さまざまなゲストが集い、肩肘を張らないシェアスタイルのお料理をご提供してきた「アンダーズ タヴァン」のストーリーはそのままに、シェフこだわりの熟成肉のグリルと意外性のあるプレゼンテーションで魅せるお料理の数々で、より刺激的で活気あふれるダイニングエクスペリエンスを体験できます。■「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」のコンセプトさまざまなエリアから、さまざまなスタイルのゲストが集まり、肩肘を張らず和やかに食事とお酒を楽しめる、エネルギーにあふれたダイニング。ザ タヴァン グリル&ラウンジでは、総料理長のショーン・キーナン監修のもと、メインとなるグリル料理のほか、世代を超え愛され続けている人気のお料理を頂けます。新しいシグネチャー料理のなかでも特に注目いただきたい食材は、「雪室(ゆきむろ)」と呼ばれる日本の雪国で伝統的に受け継がれてきた手法を用い、天然の冷蔵庫で食材を熟成させる「スノーエイジング」のビーフや甘味が増した野菜。江戸の歴史と東京の未来を感じる虎ノ門のように、日本の伝統的な食文化と、新しい感覚のアイデアを融合し、ザ タヴァンでしか味わえない新感覚のグリル料理を楽しめます。■「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」の特徴「スノーエイジング」雪国で伝統的に受け継がれてきた食料貯蔵法、雪室(ゆきむろ)。天然の冷蔵庫といわれる雪室は、自然を活用するため、温度1~2度、湿度95%以上のほぼ一定に保たれ、ストレスを与えることなく食料を貯蔵することができます。このような環境に置かれた野菜や穀類は甘みが増し、肉は旨味が増した良質な熟成肉に変わります。ザ タヴァン グリル&ラウンジでは、スノーエイジングされたビーフサーロインや、シャトーブリアン、ジャガイモなどが味わえます。■シグネチャーメニューを体験ニース風サラダ 鮪の赤身のシアード インゲン ポテトのコンフィ ブラックオリーブ ウズラの卵 ホワイトアンチョビ ヘーゼルナッツドレッシング 胡麻チュイール鮪の赤みをキューブ状にしたり、うずらの卵を使用したり、ボリュームの多いイメージのあるニース風サラダをエレガントに楽しくアレンジ。ベビービーツ オーストラリア産ゴートチーズ 林檎とクレソンのサラダラズベリーヴィネグレットラズベリーヴィネグレットが爽やかなビーツのサラダ。炙ったゴートチーズのまろやかさ、林檎の食感が絶妙なバランスをプラス。スノーエイジング 北海道産シャトーブリアン F1シェフが厳選し、雪室で1カ月熟成したシャトーブリアンは、通常魚料理で使われることの多いエストラゴンマスタードとハーブで包まれ、360度全方向から均一に火を通すことができるグリルオーブンで焼き上げられる。付け合わせのマッシュポテトも、スノーエイジングで3カ月熟成されたもので、甘みが段違い。スノーエイジング 北海道産サーロイン F1お肉の旨味が閉じ込められたジューシーなサーロイン。ソースは、全5種の中から本日は「セップ茸ソース」「サルサヴェルデ」「赤ワインとエシャロットのバター」の3種類。おすすめを聞くと、「自由に組み合わせを楽しんでほしい!」(ショーン・キーナン総料理長)とのこと。ボンブアラスカ マンゴー ストロベリークーリー スウェーデンの伝統的なケーキをコンパクトにアレンジ。炙られたメレンゲに包まれたアイスの甘さに、マンゴーとベリーのソースが完璧にマッチ。■店舗情報The Tavern - Grill & Lounge(ザ タヴァン グリル&ラウンジ)リニューアルオープン日 2018年4月16日(月)営業時間<ダイニングエリア>朝食 6:30 ~ 11:00ランチ 11:30 ~ 15:30ディナー 18:00 ~ 22:30週末ブランチ 11:30 ~ 13:00、13:30 ~ 15:30<ラウンジエリア>10:30 ~ 23:30アフタヌーンティー 14:00 ~ 17:00土日祝 13:00 ~ 15:00、15:30 ~ 17:30ラストオーダーは30分前となります(お問い合わせ)アンダーズ 東京レストラン予約TEL: 03-6830-7739
2018年04月24日メインダイニングがリニューアルオープン【ザ タヴァン グリル&ラウンジ】2017年12月よりショーン・キーナン氏が総料理長に就任した【アンダーズ 東京】。そのメインダイニングが、より刺激的で新たな発見のある食体験を提供するレストラン【ザ タヴァン グリル&ラウンジ】として2018年4月16日(月)よりリニューアルオープンします。【ザ タヴァン グリル&ラウンジ】は肩肘を張らず、和やかに食事とお酒を楽しめるダイニング。メインとなるグリル料理のほか、世代を超え愛され続けている人気の料理を、驚きと感動のある新しいプレゼンテーションで楽しめます。雪国の熟成技術「スノーエイジング」で旨味が凝縮された“肉料理”『スノーエイジング 北海道産シャトーブリアン』F1 400g(2名用)18,000円(税・サ別)注目は、「スノーエイジング」された肉や野菜をつかった新感覚のグリル料理。この「スノーエイジング」とは、雪国の伝統的な貯蔵庫「雪室(ゆきむろ)」で食材を熟成させたもの。これは日本古来の熟成技術で、野菜は甘みが増し、肉は良質な熟成肉に変わります。日本の伝統的な食文化と、新しい感覚のアイデアを融合した、ここでしか味わえない新感覚のグリル料理が楽しめます。『スノーエイジング 北海道産サーロイン F1』 220g9,500円(税・サ別)全ての肉は、豊かな日本の恵みを受けた国産のものを使用。グリルは360度全方向から均一に火を通すことができる高温のグリルオーブンを使うことで、お肉の旨味を閉じ込め、よりジューシーに焼き上げられています。『ニース風サラダ 鮪の赤身のシアード インゲン ポテトのコンフィ ブラックオリーブ ウズラの卵ホワイトアンチョビ ヘーゼルナッツドレッシング 胡麻チュイール』2,400円(税・サ別)そのほか、ニース風サラダやスモークサーモンなどの人気メニューも、「テーブルに運ばれてきたときに思わず声を上げてしまうような、驚きのある一皿を届けたい」というキーナン氏の思いがつまった、感動のプレゼンテーションで魅せてくれます。『サーモンマリネの自家製スモーク キャビア アスパラガス ホースラディッシュクリーム ケッパーベリー』2,600円(税・サ別)いかがでしたか? お料理のおいしさのみならず、見た目の美しさも揃った【ザ タヴァン グリル&ラウンジ】。東京の素晴らしい眺望を楽しみつつ、特別なひと時をお過ごしください。『ボンブアラスカ マンゴー ストロベリークーリー』1,400円(税・サ別)【ザ タヴァン グリル&ラウンジ】リニューアルオープン:2018年4月16日(月)電話:03-6830-7739(レストラン予約)住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ51階アクセス:銀座線「虎ノ門」駅1番出口から徒歩約5分営業時間:ダイニングエリア[朝食]6:30~11:00[ランチ]11:30~15:30[ディナー]18:00~22:30[週末ブランチ]11:30~13:00、13:30~15:30ラウンジエリア:10:30~23:30[アフタヌーンティー]14:00~17:00([土日祝]13:00~15:00、15:30~17:30)定休日:無休
2018年04月17日アンダーズ 東京より、デコポンを使用した「デコポン アフタヌーンティー」が登場。2018年3月1日(木)から4月30日(月・祝)までの期間、アンダーズ タヴァン ラウンジ&バーにて提供される。アンダーズ 東京内、アンダーズ タヴァン ラウンジ&バーでは、ホテルならではの旬の食材を使用した「アフタヌーンティ」を用意する。春の訪れを彩る旬の食材には、熊本の名産品デコポンを選んだ。セイボリーは、デコポンのグラッセを挟んだボリューム満点のクロックムッシュや、デコポンのマーマレードと共に味わうチキンのバロティーヌなど。スイーツは、果汁の甘みを存分に味わえるデコポンゼリーに加え、アンダーズ 東京の定番メニュー「エクレア」を、デコポン風味にアレンジした。【詳細】デコポン アフタヌーンティーセット期間:2018年3月1日(木)~4月30日(月・祝)店舗:アンダーズ タヴァン ラウンジ&バー住所:東京都港区虎ノ門 1-23-4 アンダーズ 東京 51階営業時間:10:30~23:00・アフタヌーンティー 14:00~17:00、土・日 15:00~17:30・週末ブランチ 11:30~14:00料金:4,200円 ※プラス15%のサービス料と消費税が加算。内容:<セイボリー>・オープンサンドイッチ、デコポンのキャラメリゼ、スモークサーモン、ゴートチーズ・デコポンのガスパチョ風・ハムのクロックムッシュ、デコポンのグラッセ・デコポンとフィッシュムースのキッシュ・チキンバロティーヌ、デコポンマーマレード<スイーツ>・デコポンゼリー、チョコレートムース・デコポンタルト・パート・ド・フリュイ・デコポンショートケーキ・デコポンエクレア・オランジェットスコーン シナモンバター、季節のジャム、クロテッドクリーム
2018年03月12日ラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」では、爽やかな初夏の訪れを楽しむスペシャルメニューが登場。柑橘フルーツを使ったスイーツやカクテル、スパボディトリートメントなどを提供する。51階のアンダーズ タヴァン ラウンジ&バーでは、3月1日から4月30日の期間限定にて、春に旬を迎える熊本産のデコポンをたっぷり使用した「デコポン アフタヌーンティー」が登場。デコポンのグラッセをサンドした、ボリューム満点のクロックムッシュや、果汁の甘みを存分に味わえるゼリーなど、様々なセイボリーとスイーツにて旬のデコポンの味を堪能できる。52階のルーフ トップ バーでは5月1日から6月30日限定にて、旬を迎える日本の柑橘フルーツと日本生まれのスピリッツを使用した、フレッシュで冷たい5種類のカクテル「シトラス スマッシュ」が登場。柚子のアロマのジンと爽やかな味わいの青ゆずを、ローズヒップと赤紫蘇のリッチな香りとともに楽しめる「青ゆずスマッシュ」や、大分で蒸留されたWAPIRITSと、同じく大分原産のさっぱりとした甘夏を香ばしいほうじ茶と合わせた「甘夏スマッシュ」など、いずれもシトラスの果汁とお茶のアロマのコンビネーションを、口いっぱいに楽しめるスマッシュが揃う。さらに5月12日から9月16日までの週末には、ルーフ トップ バーにて特別な午後を演出するDJとシャンパンのセッション「サンセット セッション」を開催。輝くサンセットとともにシェフこだわりのフィンガーフードとシャンパンを心ゆくまで満喫できる。1階 カフェ&バー BeBu(ビブ)では、毎年好評のコース「初夏 メキシカーナ」が色鮮やかな新メニューを加えて登場。ピーナッツの香ばしさと唐辛子の辛さがコロナビールと相性抜群の「マグロ・ア・ラ・メキシカーナ」やミニサイズの「アンダレ グリンゴ バーガー」など、色鮮やかなメキシカンフードが揃う。スモール 6cm (500円)、ラージ 13cm (1,900円) さらに1階のペストリー ショップからは、5月7日から6月30日まで限定にて、テーブルを華やかに彩るフレッシュフルーツをあしらった4種類の「シフォンティーケーキ」がお目見え。可愛らしい苺をトッピングした味わい深い「抹茶シフォンケーキ」や、果汁たっぷりのマスカットとほうじ茶のシャンティショコラでデコレーションされた「ほうじ茶のシフォンケーキ」などをラインアップ。ラージサイズはパーティーにもぴったりだ。37階にあるAO(アオ)スパ&クラブでは、5月1日から6月30日までの限定にて「Ready for Summer」と題し、夏になる前にメリハリあるスッキリしたボディへ導くスペシャルトリートメント(2万3,000円)が登場。ダイエットにも良いと注目されるグレープフルーツをふんだんに使用し、心身ともにリラックスできるメニューとなっている。スイーツからスパまで、爽やかな初夏にぴったりな柑橘フルーツのメニューを全身で堪能してみては。【イベント情報】デコポンのアフタヌーンティーセット会期:3月1日〜4月30日会場:アンダーズ ダヴァン ラウンジ&バー時間:アフターヌンティー 14:00〜17:00 / 週末 15:00〜17:30 / 週末ブランチ 11:30〜14:00料金:4,200円サンセットセッション会期:5月12日〜9月16日 毎週土・日会場:ルーフ トップ バー時間:15:00〜18:00(ラストオーダー16:30)料金:シャンパン1種 9,000円 / シャンパン3種 12,000円初夏メキシカーナ会期:5月1日〜6月30日会場:カフェ&バー BeBu時間:17:00〜23:00 (ラストオーダー23:00) / 土・日・祝 17:00〜22:00(ラストオーダー20:00)料金:ドリンク2時間フリーフロー 5,500円 【店舗情報】アンダーズ 東京住所:東京都 港区 虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ
2018年02月22日アンダーズ 東京では、春に向けた「お花見アフタヌーンティー」と桜を使った可愛らしい「さくらスイーツ」が登場。「お花見アフタヌーンティー」は2018年3月30日(金)から4月15日(日)まで、「さくらスイーツ」は3月19日(月)から4月27日(金)まで提供される。桜の香りが広がるエクレアなど、さくらスイーツペストリー ショップでは、お土産やお花見のお供にぴったりの「さくらスイーツ」が勢揃いする。毎年好評のエクレアは、口いっぱいに桜の香りが広がる一品。ピンク色のクリームや花びら、パールのような装飾もあしらわれており、見た目も心躍る華やかなスイーツだ。また、新発売のモンブランは、サクサク食感のアーモンド入りメレンゲと濃厚な抹茶シャンティクリームを優しい桜クリームで包んだ和洋折衷なスイーツ。このほか、桜餅をイメージしたピンク色のマカロンや、杏仁豆腐を合わせたジャータイプのスイーツ、ロールケーキ、チーズタルトなどが揃う。さくらスイーツ&フードをブッフェスタイルで最上階である52階のルーフトップバーでは、「お花見アフタヌーンティー at さくらガーデン」が登場。ブッフェスタイルとなっており、さくらのエクレアや杏仁豆腐、モンブラン、エクレアショートケーキといった“さくらスイーツ”を堪能できるほか、ホットカウンターではさくらリゾットやさくらガーデンバーガー、桜鯛といったフードも用意。さらに、オープンサンドイッチカウンターでは、好みに合わせシェフが目の前でオープンサンドを作ってくれる。スパークリングワイン・ビール・赤白ワインの飲放題付きのプランも用意しているので、お酒とともに楽しむのも良さそうだ。【詳細】アンダーズ 東京 さくらメニュー住所:東京都港区虎ノ門1-23-4■お花見アフタヌーンティー at さくらガーデン期間:2018年3月30日(金)〜4月1日(日)、4月6日(金)〜8日(日)、4月13日(金)〜15日(日)場所:52階 ルーフトップ バー時間:14:00〜17:00(ラストオーダー 16:30)価格:・ドリンク2時間フリーフロー 4,800円+税・スパークリングワイン・ビール・赤白ワインの2時間フリーフロー付 6,800円+税・グラスシャンパン(ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ)付 7,800円+税・お花見キッズアフタヌーンティー (4〜12歳までの小人対象) 2,400円+税※15%のサービス料別■さくらスイーツ期間:2018年3月19日(月)〜4月27日(金)場所:1階 ペストリー ショップ時間:平日 8:00〜20:00 / 土・日・祝 10:00〜20:00価格:さくらエクレア スモール 各200円+税 / ラージ 各490円+税、さくら杏仁豆腐スイート ジャー 650円+税、さくらモンブラン 550円+税、さくらロールケーキ 500円+税、さくらチーズタルト 500円+税、さくらマカロン(3個入り) 1,200円+税、さくらギモーブ 650円+税
2018年02月12日東京・虎ノ門にあるアンダーズ 東京は、3月からお花見やボタニカルなど春の魅力満載のメニューを提供する。ルーフトップ バー「お花見アフタヌーンティー at さくらガーデン」東京湾の景色を一望できる「ルーフトップ バー」では、毎年好評の「さくらガーデン」が今年も登場。14時から17時までのデイタイムは、「お花見アフタヌーンティー at さくらガーデン」を開催。桜の香りを感じながら、旬の食材満載のアフタヌーンティーをブッフェスタイルで楽しめる。一人ひとりの好みに合わせ、シェフが目の前で調理するオープンサンドイッチカウンターの他に、コールドカウンターやホットカウンター、デザートカウンターを用意。春の柔らかな日差しを受けた東京の街並みを眺めながら、心ゆくまで春の味覚を満喫できる人気のイベントとなっている。なお、期間は3月30日から4月1日まで、 4月6日から8日まで、4月13日から15日まで。料金はコーヒー・紅茶・ソフトドリンクのドリンク2時間フリーフロー付で4,800円、スパークリングワイン・ビール・赤白ワインの2時間フリーフロー付が6,800円、グラスシャンパン(ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ)付が7,800円、4歳から12歳までの子供を対象にしたお花見キッズアフタヌーンティーは2,400円。ルーフトップ バー「夜桜ディナー at さくらガーデン」そして、ナイトタイムは「夜桜ディナー at さくらガーデン」を開催。コーススタイルのディナーでは、可愛らしい3種の鮪の手まり寿司や、シグネチャーのロブスタービスクなどの前菜、メインのサーロインステーキを華やかなシャンパンと共に楽しめる。デザートは春を感じられる桜と苺のデザートをブッフェスタイルで提供。雅な夜桜、月華に照らされた東京の夜景、そして穏やかな春の風をシェフこだわりの料理と共に堪能できる。ナイトタイムの提供期間は3月30日から4月15日まで。料金はグラスシャンパン(ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ)・シャンパン(ペリエ ジュエ グラン ブリュット)・ビール・赤白ワイン・ソフトドリンクの2時間フリーフロー付で1万6,000円、グラスシャンパン(ペリエ ジュエ ブラン ロゼ)付で1万2,000円。ルーフトップ バー「ボタニカルガーデン カクテル」(各1,950円)今春は話題のボタニカルを使用したカクテルを、3月1日から4月30日までの期間限定で提供。ミクソロジストの吉原泰敏が世界各国のジンとその国をイメージしたボタニカルのユニークなコンビネーションで、ジャパニーズクラフトジンのROKUと日本の春の代名詞である桜を組み合わせた「ジャパニーズ フィズ」や、シナモンやレモングラスですっきりとした味わいの「インドネシアン フィズ」など、華やかな全6種のカクテルを提案する。ペストリー ショップ「さくらスイーツ」その他、カフェ&バー「ビブ(BeBu)」ではスペインバルの味を同店スタイルにアレンジした「デボラ タパス!」(5,000円〜)を3月1日から4月30日まで、ペストリー ショップでは桜を使った可愛らしい「さくらエクレア」(スモール200円、ラージ490円)など、春満開の「さくらスイーツ」を3月19日から4月27日まで提供。春の訪れを桜と共に楽しんでみては。【店舗情報】ルーフトップ バー住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 52階提供期間:「お花見アフタヌーンティー at さくらガーデン」3月30日~4月1日、4月6日~4月8日、4月13日~4月15日、「夜桜ディナー at さくらガーデン」3月30日~4月15日、「ボタニカルガーデン カクテル」3月1日~4月30日時間:「お花見アフタヌーンティー at さくらガーデン」14:00~17:00(L.O.16:30)、「夜桜ディナー at さくらガーデン」 17:00~20:30、「ボタニカルガーデン カクテル」17:00~25:00カフェ&バー BeBu住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階提供期間:「デボラ タパス!」 3月1日~4月30日時間:17:00~20:30(日・祝は17:00~20:00)ペストリー ショップ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階提供期間:3月19日~4月27日時間:8:00~20:00(土日祝は10:00から)
2018年01月09日アンダーズ 東京1階の「ペストリー ショップ」では、2018年2月1日(木)から14日(水)までの期間、バレンタインシーズン限定のスイーツを販売する。2018年にアンダーズ 東京が提案するバレンタインスイーツは、キュートでロマンチックな世界観が魅力。中でも、セクシーなリップとリップスティックを模したチョコレートをセットにした、女心くすぐる「チョコレートリップセット」は、大切な友人へのギフトとして贈っても喜ばれそうだ。その他、ストロベリーやアールグレイ、柚子など様々なフレーバーが楽しめるハート型の「チョコレートラブハート」、キラキラと輝くアラザンやミニサイズのハート型チョコレートをあしらった「バレンタインロリポップ」などがラインナップ。また、まるで辞書を引くように食べたいフレーバーを探す「ペストリー ショップ」定番のタブレットチョコレートの詰め合わせ「アンダーズ チョコレート ライブラリー」もオススメ。ストロベリーやバニラ、柚子、コーヒー、抹茶、ヘーゼルナッツなど、様々なフレーバーのタブレットが、大型本のハードカバーのような高級感あるボックスに詰められている。【商品情報】アンダーズ 東京 バレンタインスイーツ販売期間:2018年2月1日(木)〜14日(水)販売場所:アンダーズ 東京 1階「ペストリー ショップ」住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ東京 1階TEL:03-6830-7765営業時間:8:00〜20:00(平日)、10:00〜20:00(土・日・祝)価格:・チョコレートリップセット(4個入り) 2,200円+税・チョコレートラブハート(5個入り) 2,000円+税・バレンタインロリポップ(3個入り) 1,450円+税・ハート型マカロン(6個入り) 2,500円+税・アンダーズ チョコレート ライブラリー スモール 1,980円+税/ラージ 3,500円+税 ※通年販売
2017年12月28日虎ノ門ヒルズ内のホテル、アンダーズ 東京のタヴァン ラウンジ&バーでは「ハロウィンアフタヌーンティーセット」を2017年10月31日(火)まで提供。期間中はハロウィンスイーツのほか、サツマイモやかぼちゃといった秋の味覚を使ったフードが味わえる。上段にはハロウィンスイーツが盛りだくさん。かぼちゃを使ったモンブランやエクレアに加え、目玉の形をした不気味なムースケーキ、ジャック・オー・ランタンを象ったマカロン、そして血のようなソースがかけられたカップケーキなどが味わえる。そして下段では、くるみなどを使用したミニキッシュや黒ゴマのブレッド、茸のマリネ、洋ナシのペースト(チャツネ)といった秋を感じるフードを用意。ドリンクはコーヒーと紅茶のセット、もしくはオレンジジュースとローズヒップティーをアレンジした、オリジナルハロウィンドリンクを選ぶことが可能だ。優雅にハロウィン気分に浸ってみてはいかが。【詳細】ハロウィンアフタヌーンティーセット提供期間:2017年10月1日(日)〜31日(火)場所:アンダーズ 東京 タヴァン ラウンジ&バー価格:・コーヒー、紅茶セット付 4,200円+税・ハロウィンノンアルコールカクテル付 4,800円+税 (ジンジャーエール、フレッシュオレンジジュース、ローズヒップティー、みかん)・ハロウィンカクテル付 5,800円+税 (スパークリングワイン、オレンジジュース、ローズヒップティー、みかん)※価格はサービス料別■提供場所アンダーズ 東京 タヴァン ラウンジ&バー住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京51階TEL:03-6830-7765営業時間:10:30〜23:00 ※アフタヌーンティー 14:00〜17:00
2017年10月05日