オトナの女性特有の魅力に心をつかまれる男性が多いようです。その魅力は外見だけではなく、内面によるものが大きいのだとか。今回は、男性に「オトナの女性の魅力」を聞いてみました。素敵なオトナの女性を目指すためにも、ぜひチェックしてみてくださいね。■ 落ち着いていて上品「落ち着いたトーンで会話ができる女性は魅力的だと思いますね。笑い方も上品で素敵な人が多い気がします」(27歳男性/公務員)「聞き上手な女性は話していて心地いいです。自分のことをあまり話さないので、もっとその人のことを知りたくなりますね」(26歳男性/メーカー)女性の「色っぽさ」は、落ち着きに表れるといっても過言ではないようです。上品な振る舞いには、ゆったりとした所作が欠かせません。話し方はゆっくり、細かな動作はていねいにやることを心がけるといいでしょう。自分のことを話しすぎず、適度に出し惜しみをすることで、「もっと知りたい」という気持ちを掻き立てられるはずですよ。■ 自然な美しさがある「隣に座られたときに、いい匂いがする女性にはドキッとしますね」(28歳男性/SE)「濃い化粧よりも、ナチュラルメイクで肌がきれいな人が好き。プルプルの唇にも目がいっちゃいます」(23歳男性/広告)オトナの女性といえば、少し濃いめのメイクを想像する方もいるかもしれません。しかし実際には、メイクよりも肌、自然な香りを好む男性が多いようです。足し算のイメージではなく、ベースを底上げした掛け算のイメージで魅力を増しましょう。ツヤっぽさの演出には、ハイライトやリップグロスを上手に活用するといいかもしれませんね。■ 経験豊富で気が利く「経験豊富な女性だと、会話も気が利いていて楽しいですね。知性があり堂々としているので、どこに連れて行っても安心できそうだなと思います」(35歳/自営業)年齢を重ねていくにつれ、さまざまな経験を積んでいく人が多いでしょう。その過程で多くの知識を身に着けることも。簡単に身に付くものではないからこそ、経験豊富な女性に心をつかまれる男性が多いのだとか。大きな出来事だけでなく、日常すべてを経験だと思うと、新しい発見があるかもしれませんよ。■ さらに上級者を目指して年齢を重ねることに抵抗がある方もいるかもしれませんが、さまざまな経験をしたからこその魅力もあるようです。さらに一歩進むには、それを上手に見せることを意識してみてはいかがでしょうか。ほかの人には出せないあなただけの魅力で、男性をとりこにしましょう♡(恋愛メディア・愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年12月26日西洋音楽史大図鑑[目次]■はじめにケイティ・ダーハム■イントロダクション■初期の音楽1000~1400年■ルネサンス1400~1600年■バロック1600~1750年■古典派1750~1820年■ロマン派1810~1920年■ナショナリズム1830~1920年■近代1900~1950年■現代[本書について]はじめて真の「オペラ」を書いたのは誰だろう?記譜法のシステムの起源はどこにあるのだろう?作曲家はどのように交響曲を作曲するのだろう?本書はこのような疑問をはじめとする多数の疑問に答えるべく、重要な音楽作品と、それが西洋のクラシック音楽の発展に与えた影響を探って分析し、初期の単旋聖歌の誕生から現代のミニマリズムの発展とさらにその先を追う。本書は、伝説的な作曲家、そしてあまり知られていない作曲家による90以上の作品をわかりやすい言葉で詳しく解説し、図表やイラストも交えながら、クラシック音楽の創造と受容の背後にある鍵となる概念と壮大な思想を一歩ずつ解き明かしていく。質の高い図鑑や事典で有名なイギリスのDorling Kindersleyが発刊する「BIG IDEAS SIMPLY EXPLAINED」シリーズの一冊。クラシックをたまに聴く程度の人も、熱烈なクラシック・ファンでも、本書を読めば興味をひかれ、クラシック音楽に対する理解が深まるだろう。ページサンプル(40~41ページ)ページサンプル(130~131ページ)商品詳細西洋音楽史大図鑑定価:4,840円(10%税込)仕様:B5変型判/352ページ発売日:2021年12月27日ISBN:978-4-636-97833-9商品コード:GTB01097833 amazonにてご予約受付中! : お求めは、全国ヤマハ特約楽器店・書店または弊社オンラインショップ >まで。【本商品に関するお問い合わせ】(株)ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス ミュージックメディア部問い合わせフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月15日株式会社創元社(所在地:大阪府大阪市、代表取締役社長:矢部敬一)は、『車両の見分け方がわかる!関東の鉄道車両図鑑』を刊行いたします。第1巻は「JR/群馬・栃木・茨城・埼玉・千葉・神奈川・伊豆の中小私鉄」をテーマに、2021年12月14日(火)に発売。第2巻は「大手私鉄/東京の中小私鉄」をテーマに、2022年2月に刊行予定。書影『車両の見分け方がわかる!関東の鉄道車両図鑑(1)』●関東で見られる現役車両の全タイプを網羅!本書は、いま関東で見られる、現役車両の全タイプを収録した車両図鑑の決定版です。各車両の性能諸元や走行路線はもとより、車両を識別するための外観的特徴やポイントをわかりやすく解説しています。第1巻「関東の鉄道路線図」より第1巻「JRグループ/在来線の特急・客車・事業用車」より●鉄道ファン必携の「車両を見分ける」ためのハンドブック第1巻には、JRグループ(東日本・東海・西日本・北海道・貨物)と、群馬・栃木・茨城・埼玉・千葉・神奈川および伊豆の中小私鉄、公営鉄道、計32社局の車両を収録。第2巻には、関東の大手私鉄9社と東京都内の中小私鉄・公営鉄道ほか計26社局(東京近郊で大手私鉄に接続する中小私鉄を含む)の車両を収録。鉄道ファン必携の「車両を見分ける」ためのハンドブックです。【第1巻目次】関東の鉄道路線図1、JRグループJR東日本/JR東海/JR西日本/JR北海道/JR貨物2、群馬の中小私鉄上信電鉄/上毛電気鉄道/わたらせ渓谷鐵道3、栃木・茨城の中小私鉄真岡鐵道/関東鉄道/筑波観光鉄道ひたちなか海浜鉄道/鹿島臨海鉄道4、埼玉の中小私鉄秩父鉄道/埼玉新都市交通5、千葉の中小私鉄銚子電気鉄道/いすみ鉄道/小湊鉄道京葉臨海鉄道/千葉都市モノレール舞浜リゾートライン/山万/流鉄6、神奈川の中小私鉄横浜市交通局/横浜シーサイドライン湘南モノレール/江ノ島電鉄/神奈川臨海鉄道大山観光電鉄/伊豆箱根鉄道大雄山線/箱根登山鉄道7、伊豆の中小私鉄伊豆急行/伊豆箱根鉄道駿豆線・十国峠鋼索線COLUMN鉄道車両メーカーの系譜1/鉄道車両メーカーの系譜2気動車とディーゼルカー/私鉄の電気機関車AGTとは?/鉄道車両メーカーの系譜3/モノレールの種類甲種鉄道車両輸送/箱根山の伊豆箱根鉄道鉄道車両メーカーの系譜4・・・・【第2巻目次(予定)】巻頭マップ1、関東の大手私鉄東武鉄道(含む野岩鉄道・会津鉄道)/西武鉄道/京王電鉄小田急電鉄/東急電鉄(含む横浜高速鉄道)/相模鉄道/京浜急行電鉄京成電鉄(含む芝山鉄道・北総鉄道・千葉ニュータウン鉄道)新京成電鉄/東京地下鉄(含む東葉高速鉄道・埼玉高速鉄道)2、東京の大手私鉄東京都交通局/ゆりかもめ/東京臨海高速鉄道/多摩都市モノレール首都圏新都市鉄道(つくばエクスプレス)/東京モノレール御岳登山鉄道/高尾登山電鉄第1巻「群馬の中小私鉄/わたらせ渓谷鐵道」より第1巻「栃木・茨城の中小私鉄/関東鉄道」より第1巻「埼玉の中小私鉄/秩父鉄道」より書影『車両の見分け方がわかる!関東の鉄道車両図鑑(2)』●監修者について来住憲司(きし・けんじ)1961年東京都生まれ。明石市在住。父の転勤に伴い、幼少期より西日本各地を転々とするなかで鉄道趣味に傾倒。リゾート関係の索道関連業務を経験、PC関係の業務を経て、鉄道ライターとして独立。Webライターやデジタルコンテンツ制作業務も務めた。著書:『通勤電車マル得読本 首都圏編』(共著、トラベルジャーナル)、『京都鉄道博物館ガイド』『車両の見分け方がわかる!関西の鉄道車両図鑑』『「見る鉄」のススメ 関西の鉄道名所ガイド』(いずれも単著、創元社)、『東京の地下鉄相互直通ガイド』(所澤秀樹氏との共著、創元社)、『鉄道手帳』(監修、創元社)、『全国駅名事典』(星野真太郎著、編集協力、創元社)ほか、鉄道雑誌への寄稿も手がける。●書籍情報書籍名:車両の見分け方がわかる!関東の鉄道車両図鑑(1)JR/群馬・栃木・茨城・埼玉・千葉・神奈川・伊豆の中小私鉄著者 :来住憲司判型 :四六判 188mm×128mm頁数 :288頁定価 :2,200円(税込)発売日:2021年12月14日(火)発行所:株式会社創元社●商品ページ(第1巻) ●創元社1892年創業。大阪は御堂筋の近く、本町と淀屋橋の間にある出版社。東京支店は神保町。C・G・ユングや河合隼雄などの心理学書、自己啓発書の原点と言われるD・カーネギー『人を動かす』、マニアック図鑑の先駆けである『世界で一番美しい元素図鑑』、世界一ユニークな単語集『翻訳できない世界のことば』など、人文書から自然科学系まで幅広いジャンルで出版活動を行う。●会社概要商号 : 株式会社創元社創立 : 1925年(大正14年)代表者 : 代表取締役社長 矢部敬一資本金 : 1,800万円事業内容: 出版事業、セミナー事業、学会事務局運営、書籍販売所在地 : <本社>〒541-0047 大阪市中央区淡路町4丁目3-6<東京支店>〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-2田辺ビルURL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月14日東京・恵比寿のフレンチビストロ「トゥーストゥース トーキョー(TOOTH TOOTH TOKYO)」から、夜間限定“オトナの夜パフェ”シリーズの新作が登場。2021年12月6日(日)より提供がスタートする。フレンチビストロが作る“オトナの夜パフェ”16:00からディナータイム限定で提供される“オトナの夜パフェ”シリーズは、食事後のシメパフェ、自分自分へのご褒美パフェに最適な「トゥーストゥース トーキョー」の人気シリーズ。旬の果実の美味しさをたっぷりと詰め込んだ見た目にも華やかなパフェが、夜だけの贅沢なひとときを演出してくれる。紅白いちごのパフェ「あまおうとさくら淡雪苺、ピスタチオのパルフェ」たとえば「あまおうとさくら淡雪苺、ピスタチオのパルフェ」は、しっかりとした甘味の「あまおう」と、芳醇な香りの白いちご「さくら淡雪苺」の2種類のブランド苺を使ったパフェだ。紅白のいちご、コクのあるバニラアイス&フロマージュブラン、わずかな酸味を効かせたロゼワインジュレ、そして香ばしいピスタチオの絶妙なハーモニーが楽しめる一品となっている。林檎×シブースト、“三食感”ショコラのパフェもこのほか、真っ赤に色づいた「紅玉林檎」と口どけの良い「キャラメルシブースト」を主役に、自家製のヌガーグラッセや紅茶のブランマンジェを合わせた「紅玉林檎とキャラメルシブーストのパルフェ」、クランチ・アイス・ガトーの3つの異なる食感のショコラを金柑と共にグラスの中に閉じ込めた「三食感ショコラ」を加えた、全3種類の新作パフェが用意されている。商品情報「トゥーストゥース トーキョー」“オトナの夜パフェ”シリーズ新作発売日:2021年12月6日(日)提供時間:16:00〜ディナータイム限定価格:・「あまおうとさくら淡雪苺、ピスタチオのパルフェ」2,300円・「紅玉林檎とキャラメルシブーストのパルフェ」1,700円・「三食感ショコラ」1,500円【店舗情報】「トゥーストゥース トーキョー(TOOTH TOOTH TOKYO)」住所:東京都渋谷区東3丁目17-12 トレディカーサ恵比寿1F・B1TEL:03-6419-2040席数:96席(テラスあり/個室あり/貸切可)定休日:不定休営業時間:[月〜木・土] ランチ 11:30〜15:00 / カフェ&ディナー 15:00〜23:30(L.O.22:30)[日] ランチ 11:30〜15:00 / カフェ&ディナー 15:00〜23:00(L.O.22:00)[金] ランチ 11:30〜15:00 / カフェ&ディナー 15:00〜28:00(L.O.23:30/以降バータイム) ※15:00-16:00 close
2021年12月09日いつ見ても色っぽくて、妙にモテている女性っていませんか?そんな女性には、どんな特徴があるのでしょうか。そこで今回は、オトナかわいい「色っぽ女子」び魅力をご紹介します。■ 美容に関心が高い「自分はそんなに美人だと思いませんが、髪や肌が綺麗だねっていろんな人から褒めてもらえます。美容院は3週間に1回行くようにして、メンテナンスしてますね」(28歳女性/医療関係)透き通るような美肌や美髪の持ち主は、女性から見てもドキッとする対象です。やはり、セルフメンテナンスを欠かさない女性からは、色っぽさを感じやすいよう。肌や髪はもともとの体質もありますが、意外と盲点なのが「歯」です。口元は会話のときに目につくので、歯のホワイントニングや虫歯対策に取り組んで、色っぽさをアップしましょう。■ 自分の情報を開示しすぎない「周りの人から『ミステリアス』って言われることが多いんです。自分のことばかり話さないようにしているからかもしれません。仮にプライベートなことを聞かれても、曖昧にしていたら勝手に相手が想像してくれるので、そのほうが楽なだけなんですけどね」(29歳女性/役員秘書)ペラペラと自分のことを喋りすぎる女性は、あまりモテそうなイメージがないですよね。まったく喋らないのではなく、プライベートを明かしすぎないことを意識するだけで、他の人に与える印象は変わるでしょう。■ うるおいのある瞳を保つ「うるうるした瞳はモテるって聞いたから、常に目薬は持ち歩いてます。デートの合間にお化粧を直すときも、絶対目薬さしてから戻りますよ」(24歳女性/広告関連)目の美しい女性は色っぽいですよね。潤いと白目の綺麗さは、色気のある女性と思われるために大切な要素です。デートの前日はよく眠る、目の疲れを取ってから寝るなど、日頃から目を大切にすることがポイントですよ。■ 長所をより伸ばすのが大事色っぽい女性は自分のことをよく分かっていて、長所を見せることにためらいがない人も多いです。つまり「自分の魅力」を、自分自身が認めてあげられる人。まずは自分に自信を持つことから、始めてみましょう。(上岡史奈/ライター)(恋愛メディア・愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年12月07日クリスマスが近づいてきたこの時期、おいしいものに目がない人はパン屋に「シュトーレン」が並び始めたことにお気づきのことでしょう。白い粉糖をまとい、一口食べればラム酒の香りがフンワリ鼻をくすぐるクリスマスならではのパン。今年は手作りにチャレンジしてみませんか?◆「マロンたっぷり黒糖シュトーレン」の作り方調理時間 2時間レシピ制作:湊 愛<材料(1個分)>強力粉 100g薄力粉 50gインスタントドライイースト 小さじ1/2砂糖 大さじ1黒糖 大さじ1スキムミルク 大さじ1塩 小さじ1/2卵黄 1個分水 70~80ml無塩バター 50g 栗(渋皮煮) 50~60g イチジク(ドライ) 30~40g レーズン 10g クルミ 30~40gラム酒 適量無塩バター 適量粉糖 適量<下準備>・<具材>の栗の渋皮煮、イチジク、レーズンはラム酒に一晩以上浸けておく。汁気をきり、1cm角に切る。調理時間に浸けておく時間は含みません。自家製ラムレーズンのレシピはこちらをご参照ください。・クルミは170℃のオーブンで8~10分ローストし、砕いておく。・水を人肌程度に温める。・オーブンを180℃に予熱しておく。<作り方>1、ボウルに強力粉、薄力粉を入れ、インスタントドライイースト、砂糖、黒糖、スキムミルクを真ん中におく。塩、卵黄をはしにおき、温めた水70~80mlをかけ、カードでひとまとまりになるまで混ぜる。2、ひとまとまりになったら、無塩バター50gを加えて生地を台の上に出し、こねる。表面が少しなめらかになったら生地を広げ、<具材>の材料を混ぜ込む。温かいところに置き、約2倍に膨らむまで待つ(25~35分)。3、指に分量外の強力粉をつけてパンに穴をあけ、そのままの穴が残るか確認をする(フィンガーテスト)。ガス抜きをして丸めなおし、ベンチタイム10分。4、成形する。とじ目を上にして麺棒で25cmの楕円形になるように生地をのばす。両端2cmを内側に折り曲げ、中央に麺棒で軽くくぼみを作り、半分に折る。5、天板に並べて温かいところに置き、生地がひとまわり大きく膨らむまで二次発酵させる(25~35分)。6、180℃に予熱しておいたオーブンで20~30分焼く。熱いうちに、ラム酒、無塩バター適量を生地にしみ込ませ、粗熱が取れたら粉糖を振る。このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンの機種により、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。パン生地に練りこむ具材を何にするか、どのくらい入れるのかなど、自分で調整できるのも手作りならではですよね。ぜひ、年に一度のチャンスに手作りシュトーレンに挑戦してみてください。「買って食べたい」派はネットで注文も◎「シュトーレンの手作りは少しハードルが高い」「有名店のシュトーレンも食べてみたい!」という方は、直接お店に買いに行くのはもちろん、ネットから注文できるものもあるのでチェックしてみましょう。◆ネットで買える!「cuoca手づくりシュトーレンセット」材料を1からすべてそろえるのが大変でも、必要な材料がそろっていたら手作りのハードルが少し下がりますね。お菓子作りで有名なcuocaから、牛乳、無塩バター、塩、卵があればOKのシュトーレンセットが販売中! 商品画像出典: Amazon.co.jp Amazonから「cuoca手づくりシュトーレンセット」を購入をする ◆ネットで買える!「ロブション デュオ シュトーレン(箱入り)」ジョエル・ロブションで毎年大人気の「シュトーレン」と、大人向けの「シュトーレンショコラ」の2つの味が楽しめる箱入りのセットです。1センチくらいにスライスし、温かい紅茶やブランデーなどと一緒にお楽しみください。 商品画像出典: Amazon.co.jp Amazonから「ロブション デュオ シュトーレン」を購入をする 「シュトーレン」が楽しめるのは、クリスマスまでの今の時期限定!チョコレート味はもちろん、抹茶が入った和風のものやパウンドケーキになっているものなど、アレンジもさまざまなので、1つと言わず、2つ3つと食べ比べてみるのもいいですね。※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2021年11月21日綺麗なオトナ女子に見えるコツツヤのある肌は綺麗に見え魅力的に映ります。目元は温かみのある暖色系でまとめることでやさしい雰囲気に。血色感も大事。ナチュラルなチークで頬骨付近に色を与える。唇はぷるっとしたツヤ感と色落ちししにくいリップで血色美人に。ヘアは巻きすぎず、まとまりのあるウェット感で清潔感のある雰囲気に。ポイントを押さえつつ、大人っぽくまとめることで、秋冬らしいメイクが完成します。肌を綺麗に見せるためツヤ感を仕込むタイムシークレットミネラルプライマーベースピンク〈化粧下地〉出典:byBirth最近人気美容YouTuberさんたちも愛用しているアイテム。使ってみると伸びも良く、血色感をプラスして毛穴の凸凹もカバーしてくれます。密着力も高く、塗ったあとのお肌はツヤ感が出て潤い、もちっとしっとり肌になります。これからの季節、乾燥が気になるのでツヤ感や保湿力の高さは大切。さらにこちらのアイテムは、肌にやさしい石鹸落ちコスメです。コスメデコルテフェイスパウダー この投稿をInstagramで見る DECORTÉ コスメデコルテ(@cosmedecortejp)がシェアした投稿 細かいパウダーで乾燥することなく、肌を整えてくれます。サラサラとした使用感です。日頃マスクをするので、パウダーは必須。しかし、化粧下地やファンデーションでせっかく出したツヤ感をなくさないよう、たっぷり肌につけるのではなく、テカリやすいTゾーンやフェイスラインを中心にのせてください。その他の部分は、パフやブラシに残ったパウダーを軽くのせるといいでしょう。秋冬に温かみのあるアイシャドウカラーセレフィットザ・ベラコレクションアイシャドウパレット エピソード#02出典:byBirth全体的に落ち着いた色合いの暖色系カラーが全9色入ったカラーパレット。発色も良くマットな質感でラメも細かめなので、オトナ女子にも使いやすいアイシャドウです。まず、アイホール全体にaのベージュのカラーを、指またはアイシャドウブラシで広げます。下まぶたにも軽く同じカラーをのせます。暖色系で赤みのあるbのカラーを腫れぼったくならないように、目尻側だけにふんわりのせぼかします。(赤みやピンク系などの濃いめのカラーをのせる場合は、全体に塗ると腫れぼったくなるのでのせ方が重要。)同じ色を下まぶたの際1/3ほどのせます。最後にcのラメを目の中央に軽くのせ、涙袋にものせ完成です。美肌はツヤ感が重要!ハイライトとチークでツヤ感アップTHREEシマリング グロー デュオ この投稿をInstagramで見る THREE(@threecosmetics)がシェアした投稿 なめらかなテクスチャーで、ナチュラルかつツヤ感がアップします。一つのアイテムでハイライト・チーク・アイシャドウにも使うことができるので便利です。ハイライトカラーを、高く見せたい鼻筋や額、目頭や頬骨に塗ってツヤ感を出すのがポイント。色のついている方のカラーは、チークとしてぽんぽんと軽くのせます。マスク外した際にも、肌が血色よく見え、大人の雰囲気になります。アイメイクはブラウンでまとめるD-UPパーフェクトエクステンションマスカラ for カール(チェリーブラウン)出典:byBirth細めのブラシで塗りやすく、だまにもなりにくいです。お湯プラス洗顔でオフできるタイプ。ブラウンの中でもやさしく綺麗な発色なので、ブラックのマスカラよりとてもやわらかい目元になります。出典:byBirth合わせて使いたいのが、D-UPシルキーリキッドアイライナーWPNB ナチュラルブラウン出典:byBirthナチュラルブラウンのカラーは、ブラックとブラウンの間でちょうどいい絶妙なカラーでとても使いやすく、やさしめな印象になります。0.1mmで細く描きやすい上、汗・水・皮脂に強く落ちにくくにじみにくいです。目尻だけ細く描く、または自分の目の形に合わせて、細く目頭から目尻まで描くと目力アップします。色が落ちにくいツヤ感のある唇フジコニュアンスラップティント02 珊瑚ローズ出典:byBirth発色もよく、マスクをした後や食事をした後も色が落ちにくく嬉しいアイテム。02 珊瑚ローズのカラーは、薄く赤すぎないちょうど良いカラーで、どんなシチュエーションでも使いやすいです。唇を保湿し、ぷるっとしたツヤ感を残してくれるので、大人の色気のある雰囲気にもなります。出典:byBirthヘルシーな印象には外ハネウェットリファロックオイル この投稿をInstagramで見る ReFa【公式】(@refa_mtg)がシェアした投稿 巻く前やストレートにする前に使うオイルのスタイリング剤。熱や日中のダメージから髪を守ってくれます。ウェット感やツヤ感のある髪に仕上がり、一日カールもストレートもキープしてくれるのがポイント。オトナ女子はゆるく外ハネヘアで大人っぽさアップ。32mm/38mmなどの太めのコテで外ハネするだけで完成します。以上オトナ女子度を上げてくれる、ツヤ感&暖色メイクアイテムの紹介でした。気分を変えたい時はマット系からツヤを足したりと、いつものメイクと少し質感を変えるだけでもお洒落が楽しめますよね。ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
2021年11月20日好きな男性を前にすると、素直に甘えられない……。そんな女性も多いでしょう。そこで今回は、奥手女子にこそオススメな「さりげない甘え方」をご紹介します。■ じっと見つめるまずはデートのときに、気になる男性をじっと見つめてみて。ここで彼と目が合ったら、ニコっと笑顔を見せるのがコツ。デート中に全く目が合わないと、多くの男性は心の距離を感じるようです。それに視線には、その人の本当の気持ちが見え隠れするもの。ですから、「一緒にいられて幸せ」「大好き」なんて気持ちを込めて見つめれば、言葉にしなくても、気持ちが伝わるかもしれません♡■ 腕を組んでみるすでに気になる彼と、手を繋ぐことができているなら、たまに腕を組んでみるのがオススメ。物理的な距離も縮まりますし、さり気なく「甘えん坊」な印象を与えられるのだとか。とはいえ男性のなかには、人前でくっつかれるのが恥ずかしい……という人もいます。女性のなかにもいるかもしれません。そんな人たちには、日暮れどきの時間帯や、水族館などの薄暗い場所を選ぶのがポイントですよ。■ 2人きりになったら「くっつく」いつでもどこでも甘えていると、男性も飽きてしまうかもしれません。そんなときは、「彼の前限定」でくっついてみるのがオススメ。甘える場面と甘えない場面でメリハリを付けることもできますし、「自分の前だけ」という特別感に、男心をくすぐることができるかもしれません。■ 耳元で話す周りの音が大きいときや、内緒の話をするとき。そんなときに、彼の耳元で話してみるのも一つの手。このとき、余裕があれば軽くハグしてみるのもアリです。自然に耳元に近づけますし、彼のドキドキ感もMAXになるはず。2人きりのときに、試してみてくださいね♡■ 甘える&照れるとくに奥手なタイプの女性は、甘えてみたはいいものの、その後どんなリアクションをしたらいいか分からない……という女性も多いもの。そんな女性には、素直に「照れる気持ち」を表に出すのがオススメ。その純朴な反応に、思わずキュンとする男性も多いよう。また「頑張って甘えてくれて嬉しい」「勇気を出してくれたんんだな」とプラスな印象にも繋がるはず。もし気持ちを隠している女性がいたら、あえてオープンにしてみるのも一つの手。甘え方とセットで実践してみてくださいね。■ 少しずつ試してみて♡様々な「甘え方」をご紹介しましたが、女性のタイプによっては、実現が難しいものもあったはず。そんな場合、まずは「自分にもできそう」と思ったことから、少しずつ試してみるだけでもOK。少し頑張るだけでも、気になる男性からの印象は変わっていくはず。無理せず自分のペースで、彼の男心をくすぐっていきましょう♡(岡あい/ライター)(恋愛メディア・愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年11月12日「ハンバーガーをかわいく食べるのにはどうしたらいいのか」人生で初めて考え、そして悩んでいる。私がそんな疑問に直面したきっかけは息子の一言だった。某ファストフードのデリバリーを頼み、ご機嫌マックス!親子でハンバーガーをがっついていた、だけなのに…。え!?5歳の息子から「ハンバーガーの食べ方がかわいくない」という理由で、もぐもぐタイムにストップがかかった。え…!!母ユキミ、わたくし34年間生きてきて「ソースをこぼしている」「具がはみ出ている」という理由でのハンバーガーもぐもぐタイムストップはあっても、「食べ方がかわいくない」という理由でストップがかかったのは人生初である。ショ…ショック…!!あなたからの「ごめんなさい」、その一言が余計に私をつらくさせるって知ってた!?(少女漫画のワンフレーズかな)なんかちょっと、もっともらしい方法でさらに傷つく。でも…その後も2人で「どうやったらハンバーガーをかわいく食べることができるのか」談義は続き、息子の意見に反論するたび私の食べる姿がやり玉に上げられ、しまいには「母のハンバーガーを食べるているときの目が怖い!!」とまで言われた。真剣に目の前のハンバーガーと向き合っているだけですううううう!!!!(やけくそ)親子で白熱した「いかにしてハンバーガーをかわいく食べるか」討論会。よく考えたら、5歳の息子をもつ中年がいまさら悩んだところでどうしようもないことであるし、解決案が出たところでそれを実行しよう!とはならんな…と思った。実行したところで需要もない。そして万が一、ハンバーガーをかわいく食べる方法が見つかったとして、それを「これからはそうやって食べよーっと!」と実行する自分、嫌である。ということで、私はこれからもハンバーガーを食べる際は息子からどんなに「食べ方がかわいくない」と言われようとも、目の前のおいしさに向き合うことを絶対に最優先させるぞ!だって絶対に「ハンバーガーを可愛く食べる女は地雷」!!だと思う。これはあと10年くらい息子が歳を取ったら教えたいな、と思う母だった。
2021年11月07日「秋の味覚」と聞いて、柿を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。皮を剥くだけでもおいしい柿ですが、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)は、ひと手間加えた食べ方をTwitterに投稿。「おいしそう」「やってみたい!」と話題になっています。もっと早く知りたかった!JA全農の広報部が「もっと早く知りたかった!」という食べ方が、こちらです!もっとはやく知りたかった!柿 は 焼 い て も う ま いてことを。ヘタ部分の切り落としてトースターで10分程焼くだけ。カスタードみたいなとろっとした甘さが楽しめます。お好みでバタークリームチーズなどを載せるとより贅沢なスイーツに。焼き柿、私の中で柿革命3.0が起こりました pic.twitter.com/3hkGEb4x1u — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) October 13, 2021 柿のヘタ部分を切り落としてトースターで10分ほど焼くと、カスタードのようなとろっとした甘さになるそうです!皮を剥く手間も省けるので、ぜひ試してみたいですね。投稿を見た人たちからは、「目から鱗」「カッキ的」と驚きの声が上がっています。一方で、「これもおすすめ!」と、ベーコン巻きや、炒め物などの柿レシピも、コメント欄に寄せられました。お馴染みの食材も、調理法次第で食卓のバリエーションが広がりますね。柿をはじめ、季節ごとの味を、さまざまなアレンジ方法で楽しんでみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2021年10月18日ショウガや里芋のような見た目の「菊芋」をご存じですか?「菊芋」は、最近ダイエットに積極的に用いられている話題のスーパーフードなんです。「菊芋」がスーパーフードだと聞いたことはあっても食べ方がわからないという方、実は多いと思います。そこで今回は、話題のスーパーフード「菊芋」にスポットを当て、菊芋の食べ方や栄養素、そして飽きずに食べられる二種の食べ方をご紹介します。■「菊芋」ってどんな食べ物??菊芋は「芋」が名前についていますが、実はイモ類ではなく、キク科の植物の根っこなんです。驚きですね。原産国はアメリカなので「アメリカ芋」とも呼ばれ、またフランスでは「トピナンブール」という名前で、ポタージュにしたりシャキシャキ食感をいかしてサラダや、煮込みなどに使われているお馴染みの食材だそうです■魅力的な「菊芋」のスーパー成分について・腸内環境を整えてくれる菊芋には、空腹抑制や血糖値の上昇を抑える「イヌリン」という成分が豊富に含まれています。イヌリンは水溶性の食物繊維でもあるので、腸内環境を整えてくれます。・朝に食べると効果的?また、体の毒素を排出してくれるカリウムも豊富で、血圧の上昇を抑えてくれる「菊芋」。特に朝意識して食べることで、朝に起きやすい血糖値の上昇を抑えてくれる効能があるといわれています。食べて美しさをキープし、健康維持に一役買ってくれるありがたい食材なのです。気軽に食卓に並べられるように、簡単で美味しい菊芋ヘルシーレシピをご紹介します。■生で「シャキシャキ食感」を楽しむサラダ菊芋は火を通しても生でも食べることが出来る食材です。シャキシャキの食感と抜群の栄養素を食卓にも是非登場させてくださいね。・シャキシャキ食感を堪能!「菊芋と水菜のユズ風味ラペサラダ」初めて菊芋を食べる方に、是非作って頂きたいレシピがこちらの「ラペサラダ」です。シャキシャキの食感が甘めのドレッシングに絡んで美味しい!菊芋は特にあく抜きの必要もないので、千切りにしたらそのまま頂くことが出来ます。見た目もおしゃれな「菊芋と水菜のラペサラダ」。菊芋の魅力を発見できる一品です。■甘辛味で味わう菊芋キンピラ・簡単ヘルシー!「菊芋のキンピラ」お寿司や天ぷらやとんかつなど、糖質が高めの副菜にオススメなのが菊芋のキンピラです。菊芋は生で食べることが出来るので、しっかり炒めすぎず、パパっと火を通すくらいでOKなのでスピーディーに作れるのも嬉しいところ。甘辛くごま油に絡んだ菊芋を召し上がれ。いかがだったでしょうか。今話題のスーパーフード「菊芋」はダイエットや糖尿病予防に効果的な食材です。体の中から美しくなるためにも「菊芋」を意識して食べて毎日明るく元気に過ごしていきましょう。
2021年10月11日子供の柔軟な発想力に、大人が驚かされることがありますよね。やまさん(@ikujidays)さんも、その1人。5歳の娘さんが見せたお菓子の食べ方に、思わず「天才的」と驚いたアイディアがこちらです。5歳娘が、かき氷をとんがりコーンに乗せて食べ始めたんだけど、天才的に美味い。この味を知らずに40年以上育った自分を後悔するレベル。 pic.twitter.com/9eKUqKWxlq — やまさん (@ikujidays) September 14, 2021 この発想はなかった…!少ししょっぱいお菓子の『とんがりコーン』の上に、甘いかき氷…斬新な食べ方ですね!これはこれで、新しい味わいです。やまさんの娘さんが考案した食べ方に、多くの人が反応しました。・子供の発想は本当に素敵だなと思います。・見た目がかわいくて、味もそんなにおいしいんですね!・どんな味か想像できないですけど、やってみたくなりました。『とんがりコーン』を食べ続けていると、ノドが渇いてきますよね。そんな時に試してみるとよいでしょう。[文・構成/grape編集部]
2021年09月17日終わりの見えないコロナ禍で、ガイドブックのパイオニア『地球の歩き方』も存続の危機では!?そんな心配の声などどこ吹く風と、新しい「家で読んで楽しめる」図鑑シリーズが続々と重版を決めているそうだ。この大ヒット企画のきっかけを、編集部に教えてもらった。「“旅の図鑑”シリーズ第一弾は『世界244の国と地域』で、もともと東京五輪の開会式の選手入場や競技を見ながら楽しんでもらえたらと思って手がけたんです。コロナきっかけではなかったのですが、折しも旅行に行けない状況と重なり好評いただきました。また『地球の歩き方』初の世界を包括した本ということでも注目いただけたようですね」現在、同シリーズは10タイトルを数える。「いちばん売れているのが『世界のグルメ図鑑』で、複数回の重版がかかる初めての事態となっています。実は42年前の創刊当時から今に至るまで『地球の歩き方』を手がけるベテランスタッフもいるんです。そうした当編集部ならではの情報の蓄積があったからこそ実現できたと思うので、シリーズを通して旅行気分を楽しんでもらえたらうれしいですね」そんな、『地球の歩き方』厳選のすごい珍景を紹介!■巨像編【インド】統一の像世界一の高さを誇る全長240メートル(台座含め)の巨像は、足の指だけでも大人の背丈ほどという規格外ぶり。インド独立の英雄であるヴァッラブバーイー・パテールという政治家がモデル。【インド】ジャターユ・アース・センター鳥の彫刻広大な敷地の自然公園の中に2018年に造られた像で、古代インドの大長編叙事詩『ラーマーヤナ』に登場する鳥の王がモチーフ。高さ約21×幅約61メートルと、鳥の像としては世界最大だ。【イギリス】ケルピー像スコットランドの「人間を水辺におびき寄せて溺れさせる」という伝承をもとに造られた世界最大の馬の像。うつむいているほうがデューク、天を仰いでいるほうがバロンという名前。■奇岩編【アメリカ】フライガイザー開発を2度試みられるがいずれも目的にかなわず放置されていた土地から、あるときお湯が噴出!約93度の熱泉と鉱物粒子によって形作られており、今も変化し続けている。【アルジェリア】タッシリナジェール7万平方キロメートルを超える巨大な砂漠と岩の大地には、まるでハリネズミとゾウのようなかわいい岩が。彫刻作品のような造形だが、風化浸食によって生み出されたもの。自然の偉大さを実感できる場所。【イギリス】ブリムハムロックス砂岩層が浸食されてできた奇岩が多数点在するエリア。その中でも一番人気なのが写真の「アイドル」という岩だ。200トンの巨岩を小さな岩柱が支える奇跡のバランスにびっくり!■激○メシ編【インド】グラブジャムン(激甘)「世界一甘いお菓子」として有名。ボール型のドーナツのようなものを非常に甘〜いシロップに漬け込んで作られる。カレーの辛さもこれで相殺できるはず!?【ブータン】エマダツィ(激辛)唐辛子をたっぷりのチーズで煮込んだ料理。「みんながいちばん好きな野菜」が唐辛子だというブータンの食文化がよくわかる、唐辛子が主役の激辛メニューだ。【アイスランド】ハカール(激臭)島国のため海産物を使った料理も多数あるアイスランド。このハカールは発酵させたサメ肉を乾燥させて作られる珍味で、超強烈なアンモニア臭に驚くはず!
2021年09月13日モデル・女優などから信頼を集める森拓郎氏の新刊8月24日、正しい食べ方と習慣により美しくなり、健康的にアンチエイジングを図ろうという新刊『きれいな人の老けない食べ方』がSBクリエイティブから発売された。著者は株式会社「rinato」代表取締役で、株式会社ルポルテ代表取締役、ボディワーカー、運動指導者の森拓郎氏であり、A5判、128ページ、価格は1,540円である。たるまない・やつれない・くすまない食べ方世の中には糖質制限、ファスティングなどのダイエット法がたくさんある。やせたい、きれいになりたいという思いは女性共通のものであるが、体調を崩したり、老けてしまったりするようでは、体重が減ったとしてもきれいになったといえない。リバウンドしてしまっては元も子もない。森拓郎氏は、日本人を世界の中でも「やせ民族」ととらえ、日本人の半数以上がこういった方法に適応できないのではないかと考える。新刊では「きれいな人」の生活を手本にしつつ、「たるまない食べ方」「やつれない食べ方」「疲れない食べ方」「くすまない食べ方」を紹介。「老けない食べ方」では、三食マネするだけのメニューが紹介され、活動代謝をアップさせる運動なども掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※きれいな人の老けない食べ方 - SBクリエイティブ
2021年08月31日食事で脂肪の蓄積を抑えるポイント食べても太らないようにするには、「脂肪の蓄積を抑える食事の摂り方」を知る必要があります。食事で脂肪の蓄積を抑えるには、血糖値の急激な上昇を防ぐことがポイントです。なぜなら血糖値が急激に上昇すると、脂肪が付きやすくなるからです。血糖値が急上昇すると、血糖値を下げようと血糖下降ホルモンである「インスリン」が分泌されるようになります。このインスリンには「血糖値を下げる」という働きの他に、「脂肪を合成する」という働きもあるのです。そのため血糖値の急上昇を招くと、脂肪が付きやすくなると言えるのです。出典:byBirth血糖値の急上昇を防ぐ3つの方法それでは血糖値の急激な上昇を防ぐにはどうすればよいのでしょうか。その方法として3つ挙げることができます。1:「グリセミックインデックス」の低い食品を選んで摂るようにすること「グリセミックインデックス」というのは、炭水化物における血糖値の上昇速度を指数化したものです。数値が高いほどグリセミックインデックスが高く、血糖値が急激に上昇するということになります。グリセミックインデックスが70以上のものを「高GI食品」、69~56のものを「中GI食品」、55以下のものを「低GI食品」と3つに分類されます。高GI食品:餅、白米、食パン、ジャガイモ、ニンジンなど中GI食品:サツマイモ、パイナップル、パスタ、アイスクリームなど低GI食品:葉物野菜、ほとんどの果物、豆類、春雨、雑穀米、全粒粉パンなど血糖値の急上昇を抑えるためには、低GI食品を選ぶようにしましょう。例えば今まで食べていた食パンを全粒粉パンに変えたり、ラーメンを春雨ヌードルに変えたりといった具合です。出典:byBirth2:よく噛んで食べること食事の時間がいつも限られてしまい、「早食い」になっていませんか。早食いも血糖値の急上昇を招いてしまいます!逆によく噛んでゆっくり食べることで、食べたものが少しずつ消化吸収されるようになるので、血糖値の上昇を緩やかにすることができます。血糖値の急上昇を防ぐ以外に「よく噛んで食べる」ことで得られるメリット「よく噛んで食べる」ことで得られるメリットは、血糖値の上昇を緩やかにするだけではありません!消化活動を活発にするので、食事誘発性熱産生によるエネルギー消費量を高めることができます。「食事誘発性熱産生」というのは、食べたモノが消化吸収するときに消費されるエネルギーのことです。また、よく噛むことで満腹中枢が刺激されて満腹感が感じられるようになり、食べ過ぎを防ぐことも可能となります。3:食事は一日数回に分けて摂るようにすること「食べると太る」と思い込んで、食事を抜いてしまっていませんか。実は食事を抜くと、却って脂肪が付きやすくなってしまいます!食事を抜いてしまうと、長時間食べ物が入ってこない状態になります。その状態で食事が入ってくると、血糖値が急激に上昇してしまうのです。渇き切った土にじょうろで水をかけると、水がどんどん吸収されていきますよね。それと同じ理屈です。そのため、食事は一日数回に分けて摂るのが望ましいと言えます。ここで注意したいことは、「食事を増やす」のではなく「食事を分けて摂る」ということです。1回で摂っていた食事を、2回に分けて摂るようにします。一度にまとめて食べるよりも、分けて食べたほうが血糖値の上昇を緩やかにすることができるのです。出典:byBirth三食のうち「朝食」が外せない理由とは?このようなことから、一日三食は最低限摂るようにし、抜かないように心がけましょう。朝昼晩の三食のうち、特に朝食は抜かないようにしておきたいものです。その理由として3つ挙げられます。1つは朝食を抜いてしまうと、前の日の夜食からその日の昼食まで長い時間食べ物が入ってこない状態となり、血糖値の急上昇を招きやすくなってしまうからです。また、朝食を抜くと基礎代謝が低下してしまうからです。朝食を抜いてしまうと、エネルギー不足となってしまいます。にもかかわらず、午前中は身体活動量が多い時間帯です。必要となるエネルギーが入ってこないと、カラダは筋肉を分解してまでエネルギーを作り出そうとしてしまいます。その結果筋肉量が減少し、基礎代謝の低下を招いてしまうのです。そして3つめの理由が、朝食を摂ることで基礎代謝アップにもつなげることができるからです。朝食を摂ると体温を高めることができます。体温が1℃上昇すると、代謝量は13%アップすると言われています。そのため朝食を摂ることで体温が上昇し、基礎代謝アップにもつながると言えるのです。出典:byBirth「食事」を「ダイエット効果」につなげる上で重要なこととは?出典:byBirth今回は「脂肪を付きにくくする食事の摂り方」として、血糖値の急激な上昇を防ぐ方法を3つお伝えしました。この3つの方法を実践することで、脂肪の蓄積が抑えることができます!食事をダイエット効果につなげる上で重要なことは、「食べない」のではなく「何を、どのようにして食べるか」ということです。「食べないで痩せる」のではなく「食べても太らない方法」を身につけて、食事も楽しんで下さいね!
2021年08月21日炭水化物=太りやすいって本当?その理由とは出典:byBirth食べ物を食べると血糖値が上がりますが、正常の血糖値に戻すためにインスリンというホルモンが分泌されます。インスリンには脂肪を体にためる働きがあるため、過剰に分泌されると太る原因になってしまいます。食べ物の中でも、血糖値を上げやすいのは炭水化物なので、炭水化物を必要以上に食べ過ぎると太りやすい、ということになります。また、糖質を摂りすぎると、体内でたんぱく質と結びついて、細胞を老化させることが分かっています(糖化)。糖化は肌のしわ、くすみ、しわなどとして現れるため、美容面においても注意したいところ。近年は、特に女性において、炭水化物の量を極端に減らしている人も多く、炭水化物は悪者のイメージがありますが、糖質は脳の唯一のエネルギー源です。食べ方を工夫するだけでも太りにくくなり、罪悪感も少なく、ヘルシーにいただけますよ。今回は、炭水化物の中でも特に日本人が食べる機会が多い“白米”について、ヘルシーに老化を防ぐ食べ方をご紹介します。白米の太りやすい&老化を予防できる食べ方1.スーパーフードを混ぜる出典:byBirthキヌアやヘンプシードなどのスーパーフードを白米に混ぜると、カサ増しすることができ、満足感を得ることができます。キヌアは白米の約2倍のたんぱく質を含み、水溶性食物繊維・不溶性食物繊維ともに含まれています。白米だけを食べると血糖値が上がりやすいですが、食物繊維やたんぱく質が多いため、急激な血糖値上昇を抑えてくれます。鉄分も豊富なので、貧血予防にも効果的ですね。お米3合に対してキヌアは大さじ1~2を炊飯器にセットして、水は大さじ1~2ほど多めに入れて、普通炊飯モードで炊いてください。ヘンプシードは、たんぱく質、オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸、鉄、亜鉛などの栄養素を含んでいます。中でも、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は、健康と美容に良いバランスで含まれているといわれています。体内で作ることができない脂肪酸で、血液をサラサラにする効果などがあるため、新陳代謝UPや冷え対策にも効果的な栄養素です。加熱に弱い性質があるため、炊いたご飯にお好みの量を混ぜていただきましょう。塩おにぎりや、大葉入りおにぎりにアレンジしても、美味しくいただけますよ。2.しらたきを混ぜる出典:byBirthしらたきも、白米をカサ増しするのに便利な食材です。糖質はほぼ含まれておらず、食物繊維のグルコマンナンも豊富です。グルコマンナンは、血糖値が上がるのを抑える働きや、便秘予防に効果的な栄養素です。しらたきはサッと熱湯で茹で、一口サイズにカットし、米と一緒に普通炊飯で炊くだけでOK。米2合に対して、しらたきは1袋使用します。水は、通常に加えたあと、大さじ2程度、取り除いてください。しらたきはクセがないですし、グルコマンナンも摂取できるので一石二鳥ですよ。3.おからを混ぜる出典:byBirthおからは、材料費もお財布に優しい食材ですし、食物繊維が豊富。原料の大豆にはたんぱく質やイソフラボンが含まれているため、白米だけでは補いきれない栄養素を摂取することができます。特にたんぱく質は、筋肉量UPや美肌・美髪づくりに欠かせない栄養素なので、たんぱく質を“ちょい足し”したい人にもおすすめですよ。生おから50gを耐熱皿に広げ、ラップをかけずに電子レンジで加熱(600W、30秒)します。温かいご飯150gに混ぜたら完成です。さらに簡単におから入りご飯を作るには、おからパウダーを使用しても良いですね。4.もち麦を混ぜる出典:byBirthもち麦には、水溶性食物繊維のβグルカンが含まれています。腸の中の水分を吸って便をカサ増しして、便通を良くしてくれます。また、血糖値の急上昇を防ぐ働きや、コレステロールを体の外に出す働きもあるため、健康のためにも積極的に摂りたい食材です。白米にはあまり含まれていない、マグネシウムやカルシウムなども含まれるため、混ぜることでさまざまな栄養素を補給できますよ。お米1合に対して、もち麦50gを入れます。お米1合分の水に対して水100mlを加え、少し混ぜてから炊いてください。1.5合分のもち麦入りご飯が出来上がります。5.混ぜご飯にする出典:byBirth炊き込みご飯や、炊いたご飯に食材を混ぜるご飯は、白米を食べるよりも太りそうなイメージがありますが、実はヘルシーにいただけます。お米以外の具材があることで、その分お米の量が減りますし、炭水化物以外の具材があることで、血糖値の上昇を抑えることができるからです。また、白米だけを食べるよりも満腹感を得やすい点も、メリットの一つといえます。「鶏肉とひじきの炊き込みご飯」や「ごぼうとサバ缶の炊き込みご飯」、「枝豆とたらこの混ぜご飯」など、食物繊維とたんぱく質を意識した混ぜご飯がおすすめです。食物繊維で血糖値の急上昇を抑えて、ダイエットや美肌・美髪づくりに必要なたんぱく質を補いましょう。出典:byBirthいかがでしたでしょうか?体型維持のために炭水化物を控えておられる方も、工夫次第で白米を美味しくいただけます。また、白米では補いきれない栄養素も摂取できるので、一石二鳥ですよ。罪悪感も少なく食べられるので、より美味しくいただけますね。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
2021年08月16日保育士の中田馨さんが、保育園で実践している「子どもへのほめ方・しかり方」を教えてくれました。今回は食事編です。かたくなに食べてくれないとき、立ち歩いたりして食べてくれないときなど、シーン別に詳しく解説!こんにちは、保育士の中田馨です。子育てをしていると、ほめたりしかったりする場面がよくあります。できる限り子どもの心を傷つけず、子どもが気持ちよく動ける声かけをしたいものですね。 これから5回にわたって、保育士が現場で実際にどのような声かけをしているか、場面ごとに見ていきます。今回は食事のときのほめ方・しかり方です。 良かれと思って言ってしまう言葉を言い換える食事のときに、良かれと思ってこんな言葉を使っていませんか?例えば、「早く食べて!」。食事のあとにお出かけの予定があるときなどは大忙しです。それなのに、子どもはゆっくりゆっくり食べている。そんな姿を見ていると、思わず「早く!」と言ってしまうかもしれません。 「早く!」という言葉は、食事に限らず生活のなかで良かれと思って使っている言葉です。まずはこの「早く」という言葉を言い換える練習をしてみましょう。「早く」と言われると、何だか急かされている感じはするのですが、子どもは「早く」のイメージが具体的にわかりません。例えば、数字が読めるようになってきたら時計を指差し「今日はお出かけするから、長い針が6までに食べようね」。こう言い換えると、子どもに具体的なイメージが湧きます。 かたくなに口を閉じて食べないとき食事の場面でよくあるのが、子どもがかたくなに口を閉じて食べてくれないこと。用意した食事をたくさん食べてほしいのに、ひと口も食べてくれないとママもつらいものです。そんなときに、つい「全部食べて!」などの言葉を使ってしまうことがあると思います。子どもが出された食事を全部食べるのは、大人が思うよりもなかなか難しいものです。「全部食べて!」は「どれだったら食べられそう?」に換えて、子どもに選択肢を与えてみましょう。 もしかすると魚が嫌で、ムーっと口を閉じているのかもしれません。子どもも「どれだったら食べられそう?」と聞かれれば、魚は嫌だけどお味噌汁なら食べられると気付きます。お味噌汁を食べ始めたら、まずは「お味噌汁おいしいね。モリモリ食べてすごいね!」と、食べている姿をほめます。この声かけだけで、自分からご飯にスプーンが向き始めることもあります。 ママは子どもの食べている姿をそばで見守ることは大事ですが、100%子どもに集中して「全部食べて」オーラは出さないようにしましょう。ママも肩の力を抜いて「お味噌汁食べたら、まあいいか」くらいの気持ちで見守ってください。 行儀よく食べてほしいとき食事中に横を向いたり立ち歩いたり、食べ物で遊んだりしている子どもの姿を見ると「お行儀よくちゃんと食べてほしい」と思うものです。こんなとき、ついつい「ちゃんと食べて!」という言葉を使うことがあります。 「ちゃんと」という言葉は、食事以外にもよく使う言葉なのですが、子どもにはママの「ちゃんと」のイメージが湧きません。もし、ママの「ちゃんと」が、横を向かずに前を向いて食べてほしいことだったら「ママのほう(前)を見て食べようね」と、してほしい行動を言葉に言い換えてみましょう。 言葉が具体的になったら子どもも行動しやすいです。でも、相手は子どもです。さっき言ったところなのにまた横を向いて食べたりします。その場合は、くり返し「ママのほうを見て食べようね」と言ってください。横に気になるものがあるのなら、食事のときはそれが見えにくいところに座りましょう。ママが前に座って「にんじん甘くておいしいね」「この魚は鮭だよ」など声かけしながら前へ意識が向くようにするのもいいですね。 そして「ママ、〇〇ちゃんのおいしそうな顔見ていると幸せ!」「一緒に食べるとおいしいね!」とほめてみましょう。 食べこぼす、グチャグチャ食べるとき子どもが食べこぼすことやグチャグチャしながら食べることはよくあります。その際に「きれいに食べて!」「汚れるからやめて!」という言葉を使うことがあります。食べ物が机や床、子どもの体にべったりとつくと後始末が大変ですので、ママの気持ちはとてもよくわかります。 このときに大切なのは、ママの許せる範囲と子どもが食事から遊びに変わった瞬間を見極めることです。子どもが成長する過程で、食べこぼしたり、グチャグチャして食べたりしていることは通過点と考えます。対策として、食べ物を拾ってくれるポケットの付いたエプロンをする、床にはレジャーシートや新聞紙を敷くなど、多少汚してもいい環境を整えます。 食べこぼしている場合は、食べる意欲がありすぎて、慌てて食べている可能性もあります。「ゆっくり食べて大丈夫だよ」と伝えるだけでも変わってきます。そして、「しっかり噛めてるね」「お味噌汁、全部食べたね!」とできていることをほめましょう。 食事の場面での子どもの困った行動は、言葉を言い換えるだけで、子どもへの伝わり方が変わりますし、ママもイライラせずに声かけをすることができます。今回、紹介した言い換える言葉は一例ですので、「私だったらこう言い換えるかな?」「うちの子ならこう言うと喜びそう」と思いながら、いつもの言葉を言い換えるおもしろさにチャレンジしてみてください。 著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)も発売中!
2021年08月11日食べ方と運動の新習慣でやせる7月13日、体内時計に着目した健康的な食事と筋肉を蓄える運動によるカラダづくりを紹介しているムック本『太らない・疲れないカラダをつくる食べ方&筋トレ』が日経ホームマガジンとして発売された。新刊では「食べ方」と「筋トレ」、「睡眠」に分けて解説。A4変判、100ページ、発行元は日経BP社である。「何を食べるか」よりも「いつ食べるか」私たちのカラダの基礎となる食事。健康的な食事を考える際に、これまでは「何を食べるか」ばかりが重要視されてきたものの、現在、体内時計を重視する「いつ食べるか」の時間栄養学が注目されている。新刊の1章「食べ方」では、糖質オフダイエットや体内時計を無視した断食のような間違いだらけの食事法の問題点を漫画で紹介し、メタボ気味の記者が実践した体内時計リセット生活、コンビニで買えるたんぱく質強化食品図鑑、炭水化物の正しい摂り方なども掲載する。2章「筋トレ」では、「筋肉貯金」のための下半身トレーニング、「筋肉負債」を解消する体幹トレーニングなどを掲載。3章「睡眠」では、1万人以上のデータからわかるハイパフォーマーの睡眠習慣などを紹介している。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※日経BP SHOP - 太らない・疲れないカラダをつくる食べ方&筋トレ
2021年07月20日精神科専門医によるストレスケアのメソッド6月30日、女性に向けてストレスケアのメソッドを紹介している新刊『おつかれ女子の不調を改善する いやし図鑑』がKADOKAWAから発売された。著者は日本精神神経学会認定精神科専門医で、医療法人社団心癒会しのだの森ホスピタル理事長、院長の信田広晶氏である。四六判の単行本で192ページ、価格は1,540円となっている。つかれているのに頑張ってしまう女性に新型コロナウイルスによるパンデミックは、社会全体や個人の生活まで一変させてしまった。なんとなく体が重い、なかなか眠れない、元気が出ないといった悩みを抱えがちである。慢性的な疲労感を抱えている人も多いが、つかれの正体は肉体疲労だけではないという。疲労感には精神的なつかれが関わっていることが多く、体のつかれは自分のつかれに気付くきっかけに過ぎない。トラブルなどがなくても、人間は普段の生活の中でストレスを抱えてしまうものなのである。新刊では、睡眠、食事、運動、仕事、生活習慣に章立てされ、精神科医がそれぞれの悩みに対するストレスケアについてイラストを交えながら解説する。つかれているのに頑張ってしまう人、在宅ワークで孤独を感じている人、元気が出ない人などにおすすめの1冊となっている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※おつかれ女子の不調を改善する いやし図鑑 信田 広晶:生活・実用書 - KADOKAWA
2021年07月07日東京・恵比寿のフレンチビストロ「トゥーストゥース トーキョー(TOOTH TOOTH TOKYO)」の「オトナの夜パフェ」より3種の新作が登場。2021年6月12日(土)より期間限定で提供されます。フレンチビストロが贈る「オトナの夜パフェ」より新作が登場東京・恵比寿のフレンチビストロ「トゥーストゥース トーキョー」が贈る「オトナの夜パフェ」は、食事の後の“シメパフェ”や仕事終わりの自分への“ご褒美パフェ”としてぴったりな、夜に楽しむ贅沢なパフェ。今回はそんな「オトナの夜パフェ」から、2021年の夏の季節に向けた新作3種が登場します。“白桃×赤桃×濃厚ヴァニラアイス”の華やかパフェ「ペーシュ・メルバ ー白桃のコンポートと赤桃、 ヴァニラアイスのパフェー」は、芳醇な甘味を感じる白桃と心地よい酸味の赤桃を贅沢に使用した果実味溢れるパフェ。フランボワーズのピューレの上には、桃のコンフィチュール&ムース、濃厚なヴァニラアイスを乗せています。仕上げに乗せた煌びやかな桃のジュレと華やかな桃のチュイールもポイント。甘味と酸味の絶妙なバランスで、飽きの来ない味わいに仕上げられています。マンゴー&パイナップル、ココナッツサブレで蓋をしたトロピカルグラスパフェ色鮮やかなマンゴーとパッションフルーツのカラーが映える、「アップルマンゴーとココナッツ香るブランマンジェのパフェ ーマンゴーのテリーヌと白いショコラのペタルー」。ボルドーグラスの中には、ココナッツのブランマンジェとマンゴー&パッションフルーツのソース、塩ミルクとピスタチオのアイスが閉じ込められています。また、ボルドーグラスに蓋をするのは、ココナッツサブレ。その上にはなめらかなマンゴーのテリーヌとパイナップルのオブジェを添え、トロピカルな気分を味わえる夏らしいビジュアルが完成。エスプレッソソースを掛けて味変!“ベルギーチョコ×ブラックベリー”パフェ「ベルギーチョコアイスとブラックベリーのショコラパフェ ーエスプレッソ香るアフォガードー」は、ブラックベリーやグロセイユの穏やかな酸味とベルギーチョコレートアイスの濃厚な味わいが絶妙にマッチしたパフェ。アクセントに効かせた、軽くローストしたヘーゼルナッツの香ばしさもポイント。別添えされるアフォガードに見立てたエスプレッソのソースを掛ければ、程よい苦みがプラスされ、上品な味の変化も楽しむことが出来ます。【詳細】トゥーストゥース トーキョー「オトナの夜パフェ」新作提供期間:2021年6月12日(土)~期間限定提供時間:16:00~ディナータイム限定提供場所:トゥーストゥース トーキョー価格:ペーシュ・メルバ ー白桃のコンポートと赤桃、 ヴァニラアイスのパフェー 1,700円、アップルマンゴーとココナッツ香るブランマンジェのパフェ ーマンゴーのテリーヌと白いショコラのペタルー 1,700円、ベルギーチョコアイスとブラックベリーのショコラパフェ ーエスプレッソ香るアフォガードー 1,450円<店舗情報>トゥーストゥース トーキョー営業時間:月~木・土 ランチ 11:30~15:00/カフェ&ディナー 15:00~23:30(L.O.22:30)、日 ランチ 11:30~15:00/カフェ&ディナー 15:00~23:00、金 ランチ 11:30~15:00/カフェ&ディナー 15:00~28:00(L.O.23:30以降バータイム)住所:東京都渋谷区東3-17-12 トレディカーサ恵比寿1F・B1※15:00~16:00はクローズ。※6月10日(木)現在、営業時間短縮中。最新の営業時間は公式インスタグラムを要確認。
2021年07月02日気になるあの人との距離を縮めるのに、欠かせないコミュニケーションツール「LINE」でも、30代のオトナ恋愛の場合、たくさんLINEをすればすぐに仲良くなれる!というわけではないようです。実際のコミュニケーションに距離感が大切であるように、LINEでも適度な距離感を保つことがポイント。そこで今回は、今から使えるLINE必勝法を4つ紹介します。賢く連絡を取って、上手に距離を縮めていきましょう。■ 1、お願いごと+「感情」ちょっと〇〇を貸してほしい、明日の予定を変更してほしい、など、お願いごとがあったら、そこに感情を入れることができます。「ごめんなさい」「ありがとう」などでもいいですし、「〇〇がないと不安」「すごく緊張する」などでもOK。少し個人的な話をしてもいい関係まで近づいてきたと感じたら、「ちょっと聞いてほしいことがあるんだけど、いい?」と、愚痴や悩みを話してもいいかもしれません。ただし、これも控えめに。感情の共感を求めるより、軽い相談に近い形がベターです。■ 2、アドバイスを求めて頼るある程度距離が近づいてきたら、「これってどっちがいいと思う?」「〇〇得意だったよね? 〇〇するにはどうすればいいの?」など、教えてほしいことを聞いたり、相手が得意な分野に関してアドバイスを求めたりしてみましょう。この場合、単に教えてもらうとか、お願いするというよりも、「頼りになる~」という気持ちを伝えることを目的にしてみてください。こうすると、相手は信頼されていると感じ、コミュニケーションのハードルを下げることができます。反対に、自分が得意なことがあれば、相手に「〇〇は得意だから、いつでも頼ってね!」というメッセージを送るのもあり。目に見える形で、助け手となったという実績ができれば、お互い心を開きやすくなるはずです。■ 3、連絡や要件+「おまけ」の文言最初のやりとりは、連絡や要件があるときにするのがいいでしょう。男性にとって会話は「情報交換」必要があるから、役に立つ情報があるからという名目のもとに、会話をする傾向があります。そのため、最初のやりとりでは、会話の目的がはっきりしている内容が◎Twitterのように、その日あったことや気持ちの報告などをするのは、避けたほうが無難です。いきなり感情の表現を求められたところで、「会話の目的」がわからず、戸惑ってしまう男性が多いでしょう。まずは、予定の確認や、情報を共有するなどのLINEから始めてみてください。そこに、「ちょっとシビアなスケジュールですよね」「オーバーワークにならないよう気をつけて!」など、おまけの文言をつけてみるとぐっと距離が縮まります。■ 4、画像を送る「百聞は一見に如かず」なんて言いますが、文字であれこれ表現するには、ある程度の経験とテクニックが必要です。その点、画像であれば、会話や感想を送りあうのが簡単。ネットで見つけた面白い画像でもいいですし、猫がいたら写真を撮って送ったり、ペットやキレイな景色、おいしいものなどを送ったりするのもおすすめです。「かわいい」「おもいしろい」「おいしそう」などの感情がパッと見て浮かぶので、画像を元にした会話は、心のやりとりが始めやすいもの。ただし、この段階でいきなり自撮りなどを送るのは控えておきましょう。■ まずは「意味のあるLINE」から!ある程度の人生経験を積んだ30代にもなると、LINEする理由が「ただ異性と話したいという動機では、ちょっと軽くて幼稚かな? 」と遠慮しがちです。男性に対しては「意味があるLINE」をうまく利用するのが、煙たがれたりもせず良いでしょう。少しずつ距離を縮めながら、心のやりとりを重ねてくださいね。(山田あいこ/ライター)(愛カツ編集部)【実際の意見】「大人だな…」年下の彼がアプローチしたくなる女性って?presented by愛カツ ()
2021年06月29日みずみずしい食感とあっさりとした味わいが特徴のズッキーニ。炒め物はもちろん、煮込み料理や揚げ物など、さまざまなレシピに使われています。全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)がTwitterに投稿した、ズッキーニの食べ方が「おいしそう」「食べてみたい」と話題です。ズッキーニを縦切りにして…ズッキーニといえば、レシピにもよりますが、輪切りにして使うイメージですよね。しかし、縦切りにしてニンニクをきかせた油で両面を焼き、ステーキにするのもおいしいのだとか!ズッキーニ、輪切りにしがちですが縦切りにしてにんにくをきかせた油で両面焼いてステーキにすると存在感抜群。内側部分のとろーり食感を存分に楽しめます。しかし、こういう料理してるとおしゃな細長いお皿が欲しくなります。ズッキーニ、焼きなす、サンマ…これからの時期、載せたいものが色々あるぞ pic.twitter.com/ZR5k9elWLH — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 24, 2021 ズッキーニの特徴である、内側部分のトロリとした食感を存分に楽しめるという、こちらの食べ方。うっすらと切り込みが入った表面が、こんがりと焼けていて、見ているだけで食欲がそそられます!ネット上では「見た目がオシャレ」「真似したい」といったコメントが寄せられ、中には「早速調理した!これはうますぎる」といった感想も。手間をかけずに作ることができて、見た目の存在感もあるため、メイン料理に添えてもよさそうです。メニューに悩んだ時に、試してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2021年06月26日40代になって、Tシャツが似合わなくなってきたと思うことはありませんか? そんなオトナ女子の救世主Tシャツを紹介します。ユニクロの「スムースコットンフレンチスリーブT(半袖)」はフレンチスリーブなので気になる二の腕が華奢見え! また、ネックラインや袖口が広めに開いているから、カットソー感覚で着こなせます。40代・168cmのXLサイズのファッションライターが実際に着用したリアルなコーデをご紹介します!リラックスムードにこなれ感と抜け感をプラス168cmで、グレーのサイズXLを着用しています。この「スムースコットンフレンチスリーブT(半袖)」は身幅がかなりゆったりめのリラックスシルエット。XLは身幅62cmあるので、身幅だけならゆったりめなのでサイズダウンするか悩みましたが後ろ襟ぐりのセンターから袖口までの長さである裄丈を長くしたかったので、裄丈33cmのXLに。ちなみに、サイズLだと裄丈32cmです。ですが、オンラインストアで購入後、XLを着てみると、裄丈が思ったより短かった……。XXLは裄丈33.5cmとXLと0.5cmしか変わりませんがそちらの方がよかったなと少し後悔しています。わかってはいましたが、袖丈と裄丈は違うので二の腕コンプレックスの方は、フレンチスリーブの裄丈にも注目してチェックしてみてください。サイズアップしたゆったりシルエットが流行っていますが、40代はビックシルエットを着るとだらしなく見えたり、若作り感が出てしまうので、適度なサイジングを。Tシャツがジャストめなので、ボトムはボリュームのある、以前、紹介したユニクロの「ワッシャーサテンスカートパンツ」を合わせました。参考:値下げ中!【ユニクロ】の名品40代着映えTシャツワンピのレイヤードスタイル二の腕細見え!大人のための神Tシャツフレンチスリーブは気になる二の腕をナチュラルにカバーしてくれます。袖口が広めだから、さらに二の腕が華奢見えします。また、広めに開いたネックラインで、顔周りがスッキリ。リラクシーなシルエットで体型カバーも実現します。綿100%の新素材・スムースコットンを使用。表面をなめらかに仕上げた、1枚でも様になる厚手のTシャツです。平置きすると、かなりボクシーなシルエット。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー商品名:スムースコットンフレンチスリーブT(半袖)価格:1000円(税込み)サイズ:XS〜3XL(XS・XXL・3XLサイズは、オンラインストアのみでの販売)カラー:09 BLACK、07 GRAY、00 WHITE、12 PINK、69 NAVY、26 ORANGE、35 BROWN、52 GREEN、66 BLUE、69 NAVYーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーほかのユニクロアイテムと着回しするなら何にでもマッチする「スムースコットンフレンチスリーブT(半袖)」ですが、上品なスカートスタイルならタイトめな「リネンレーヨンナロースカート」がオトナ女子におすすめ。「ポール & ジョー ティアードスカート」などの適度なボリュームのあるロングスカートも相性抜群です。パンツならリラックス感のある「リネンブレンドリラックスストレートパンツ」で、品のいい夏スタイルに。また、フレンチスリーブで袖がもたつかないからTシャツレイヤードや、シャツやジャケットのインアイテムとしても活躍します。まとめ使い勝手抜群のフレンチスリーブTシャツ。1000円とプチプラ で、9色展開なのでイロチ買いしておくのもありです! Tシャツが苦手なオトナ女子はぜひチェックしてみてください!
2021年06月21日美容商品が試せる宿泊プラン名古屋プリンスホテル スカイタワーでは、おこもりステイ「オトナ女子のためのReFaルーム」宿泊プランを開始した。高層階でくつろぎながら美容商品を利用できるプランで、期間は2021年6月11日(金)~9月30日(木)まで、室数限定で販売している。同プランは、株式会社MTGが展開するビューティーブランド「ReFa」とコラボレーションしたもので、同社の主力商品である美容ローラーをはじめ、シャワーヘッドやドライヤー、カールアイロンなどが設置されている。美容ローラー「ReFa CARAT RAY(リファカラットレイ)」は、エステティシャンの手技「ニーディング」の動き、もう1つの「ReFa CAXA RAY(リファカッサレイ)」は、すくい上げる、つまみ流すなどの動きで筋肉にアプローチするのが特徴だ。夜景を下に、くつろぎながら女子力アップ客室は地上150メートル以上の高層階にあり、スカイツイン・キングルーム、デラックスコーナールーム、プレミアムコーナールームから選ぶことができる。アメニティーにはMTGの新ブランド「ON&DO(オンアンドドゥー)」を用意。使い心地を試すのにもよい機会だ。眺めのよい部屋で「オトナ女子力アップ体験」として美容商品を楽しみながら、疲れを癒やしリフレッシュできるプランとなっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※名古屋プリンスホテル スカイタワー公式サイト※ReFaルーム宿泊プラン
2021年06月13日東京・恵比寿のフレンチビストロ「トゥーストゥース トーキョー(TOOTH TOOTH TOKYO)」の「オトナの夜パフェ」より3種の新作が登場。2021年6月12日(土)より期間限定で提供される。フレンチビストロが贈る「オトナの夜パフェ」より新作が登場東京・恵比寿のフレンチビストロ「トゥーストゥース トーキョー」が贈る「オトナの夜パフェ」は、食事の後の“シメパフェ”や仕事終わりの自分への“ご褒美パフェ”としてぴったりな、夜に楽しむ贅沢なパフェ。今回はそんな「オトナの夜パフェ」から、2021年の夏の季節に向けた新作3種が登場する。“白桃×赤桃×濃厚ヴァニラアイス”の華やかパフェ「ペーシュ・メルバ ー白桃のコンポートと赤桃、 ヴァニラアイスのパフェー」は、芳醇な甘味を感じる白桃と心地よい酸味の赤桃を贅沢に使用した果実味溢れるパフェ。フランボワーズのピューレの上には、桃のコンフィチュール&ムース、濃厚なヴァニラアイスを乗せた。仕上げに乗せた煌びやかな桃のジュレと華やかな桃のチュイールもポイント。甘味と酸味の絶妙なバランスで、飽きの来ない味わいに仕上げた。マンゴー&パイナップル、ココナッツサブレで蓋をしたトロピカルグラスパフェ色鮮やかなマンゴーとパッションフルーツのカラーが映える、「アップルマンゴーとココナッツ香るブランマンジェのパフェ ーマンゴーのテリーヌと白いショコラのペタルー」。ボルドーグラスの中には、ココナッツのブランマンジェとマンゴー&パッションフルーツのソース、塩ミルクとピスタチオのアイスを閉じ込めた。また、ボルドーグラスに蓋をするのは、ココナッツサブレ。その上にはなめらかなマンゴーのテリーヌとパイナップルのオブジェを添え、トロピカルな気分を味わえる夏らしいビジュアルを完成させた。エスプレッソソースを掛けて味変!“ベルギーチョコ×ブラックベリー”パフェ「ベルギーチョコアイスとブラックベリーのショコラパフェ ーエスプレッソ香るアフォガードー」は、ブラックベリーやグロセイユの穏やかな酸味とベルギーチョコレートアイスの濃厚な味わいが絶妙にマッチしたパフェ。アクセントに効かせた、軽くローストしたヘーゼルナッツの香ばしさもポイント。別添えされるアフォガードに見立てたエスプレッソのソースを掛ければ、程よい苦みがプラスされ、上品な味の変化も楽しむことが出来る。【詳細】トゥーストゥース トーキョー「オトナの夜パフェ」新作提供期間:2021年6月12日(土)~期間限定提供時間:16:00~ディナータイム限定提供場所:トゥーストゥース トーキョー価格:ペーシュ・メルバ ー白桃のコンポートと赤桃、 ヴァニラアイスのパフェー 1,700円、アップルマンゴーとココナッツ香るブランマンジェのパフェ ーマンゴーのテリーヌと白いショコラのペタルー 1,700円、ベルギーチョコアイスとブラックベリーのショコラパフェ ーエスプレッソ香るアフォガードー 1,450円<店舗情報>トゥーストゥース トーキョー営業時間:月~木・土 ランチ 11:30~15:00/カフェ&ディナー 15:00~23:30(L.O.22:30)、日 ランチ 11:30~15:00/カフェ&ディナー 15:00~23:00、金 ランチ 11:30~15:00/カフェ&ディナー 15:00~28:00(L.O.23:30以降バータイム)住所:東京都渋谷区東3-17-12 トレディカーサ恵比寿1F・B1※15:00~16:00はクローズ。※6月10日(木)現在、営業時間短縮中。最新の営業時間は公式インスタグラムを要確認。
2021年06月13日パッションフルーツは、甘酸っぱい果汁がたっぷりの南国のくだものです。常にどんなスーパーでも売られている、というほど一般的な果物ではありませんので、あまり馴染みがない方もいるかもしれません。興味本位で買ってみたけれど、食べ方がわからない…となることもある、ちょっと不思議な果肉をしています。そこで、今回は、パッションフルーツのおいしい食べ方、育て方、栄養などをご紹介します。南国の雰囲気を味わえる、おしゃれなフルーツを味わってみてはいかがでしょうか。■パッションフルーツってどんな果物?パッションフルーツは蔓性の常緑多年草の果物で、ブラジルなど南米の国々や、主に熱帯や亜熱帯で育てられています。日本語では、その花が時計に似ていることから、果物時計草(クダモノトケイソウ)とよばれています。「パッション」は情熱という意味のパッションではなく、パッションフラワー(トケイソウ科・トケイソウ属)の果物なので、パッションフラワーのフルーツ、パッションフルーツと呼ばれるようになりました。元々は、この「パッション」はキリストの受難という意味があります。16世紀に南米を訪れた宣教師が、花の造形がキリストの受難を象徴するかたちだと言ったのが始まりだとされています。果実は紫のものと黄色のものがあります。丸いかたちを多く見かけますが、楕円形のものもあります。果実を割ってみると、鮮やかな黄色いゼリー状のものに包まれた楕円形の種がたくさん入っていますよね。また、パッションフルーツを使ったバター、ハワイの名産品の「リリコイバター」は日本でも静かなブームになりつつありますよ。・爽やかな酸味が特徴パッションフルーツは、さらりとした酸味と、ほどよい甘みが特徴です。その風味は、まさに南国を味わえるでしょう。・旬の時期はいつ?パッションフルーツは、気温の高い地域が原産なので、暖かくなる春の終わりから夏にかけて多く収穫されます。6月から8月が収穫のピークとなり、沖縄など暖かい地域では5月ごろから早く収穫されている地域もあります。・種も一緒に食べてOK!パッションフルーツをカットすると、中に黄色いゼリー状のものに包まれた黒い種がたくさん入っていますよね。味がついているのは、この黄色いゼリー状のものですが、種ごと食べても大丈夫。スプーンで種ごとすくってポリポリと食べましょう。■おいしいパッションフルーツの選び方 ・大きな割れ目や傷は避ける パッションフルーツはつるりとした皮をしているので、輸送時などに傷がつきやすい果物です。細かい傷があるからといって、中の可食部分が悪くなっているとは限りませんが、できるだけ傷のないものを選びましょう。特に深い傷や大きな割れ目の入っているものは避けましょう。・ムラのない色づき熟していないパッションフルーツは薄い色をしています。なので、色むらがあるパッションフルーツはまだ熟していない可能性があります。追熟させるとだんだん濃い色になり、全体的に同じ色になっていくので、全体の色が均一で、色むらのないものを選びましょう。・表面の適度なツヤ熟してくると、パッションフルーツから水分が抜けてシワシワになっていきます。このころのパッションフルーツは甘みが増しており、食べごろなのですが、日持ちがしません。パッションフルーツは痛むと中身にカビが生え、外から見ただけではわからないことが多いです。痛んだものを避けるためにも、ツヤのあるパッションフルーツを購入しましょう。・パッションフルーツの保存方法は?パッションフルーツは常温で保存できます。常温で保存することでだんだん熟していき、水分が抜けて甘みが増します。直射日光が当たらない場所で保管しましょう。皮がシワシワになったら完熟です。この状態になったら痛みやすくなるので、冷蔵庫で保管し、なるべく早めに食べましょう。■パッションフルーツのおいしい食べ方とは?パッションフルーツは、そのまま食べたり、ジュースに入れたりしてももちろんおいしいですが、乳製品との相性もばつぐんです。アイスクリームやヨーグルトにかけると、乳製品のまろやかさとパッションフルーツの酸味が合わさり、さらにおいしく食べることができます。チーズケーキやカスタードタルトのなどのスイーツ作りにも使われていますよ。香りが飛ばないように、焼いたあとに上にソースとしてかける使い方が多いですね。パッションフルーツを入れることで、南国感たっぷりのさっぱりとした味になります。・食べ頃の見分け方パッションフルーツの食べごろは何を見て判断すればいいのでしょうか。それは「シワ」です。パッションフルーツの食べ頃は、大きく分けて3段階あります。一段階めは、シワがなくツルツルの状態。このときは甘みよりも酸味が強く感じられます。酸っぱいものが好きな人や、さっぱりとしたジュース、酸味を生かした料理を作りたいときにはこの状態がおすすめ。二段階めは、少しシワが出てきた状態です。一段階めよりも酸味がやわらいで感じられますが、酸味の方が甘みよりも強く感じられます。三段階めは、シワシワになった状態。パッションフルーツの完熟の状態です。あまりにシワシワだと、食べても大丈夫か不安になるかもしれませんが、水分が抜けて甘みが一番強く感じられる状態です。使用用途や好みに合わせて食べる時期を調節することで、いろいろなパッションフルーツを楽しむことができますよ。・生でそのまま食べる一番簡単で、一番人気な食べ方は、半分に切ってそのまま食べる方法です。パッションフルーツを切って、中にある黄色いゼリー状のものを種ごとスプーンですくって食べます。皮が固い上、ツルツルしていてすべりやすいので、手を切らないように注意しましょう。先に包丁の先や角で小さな穴を空け、そこから包丁を入れると切りやすくなります。・ジュースやピューレにほかのフルーツといっしょにミキサーに入れジュースにします。特にパイナップルやマンゴーなど、南国が原産のフルーツと合います。パッションフルーツのみの場合はミキサーにかけなくても、水と混ぜるだけでおいしいパッションフルーツウォーターになります。ミキサーに入れると種は小さくなりますが、固い粒々感が残るので、気になる方はザルで種を濾してからミキサーに入れましょう。特に種を避ける理由がない方は、ぜひ種ごと食べることをおススメします。なぜなら、後述する「ピセアタンノール」という栄養素は種子に多く含まれているからです。また、ピューレにするときはパッションフルーツ1つに対し水をカレースプーン1杯入れよく混ぜるといいですよ。このときも、お好みにより、種をザルで濾しましょう。甘みが欲しい場合は、砂糖を入れて加熱すると濃厚になります。このとき、沸騰させてしまうと香りが飛ぶので注意しましょう。加熱時間は3〜4分ほどが目安です。・冷凍するパッションフルーツは冷凍してもおいしく食べることができます。切らずに丸ごと冷凍しても大丈夫ですが、中身だけ取り出して冷凍しておくとかさばりません。冷凍したあと半解凍させるとシャーベットのように食べることもできます。おいしく保存できる期間は約3ヶ月です。また中身を取り出し製氷皿に入れておくと、使いたいときに使いたいだけ使えるので便利です。・スイーツ作りにスイーツ作りにパッションフルーツを使う場合、最も多く使われているのは、スイーツの上にソースのようにトッピングする方法です。特にチーズケーキ、カスタードタルト、パンナコッタなどが人気で、パッションフルーツをかけるだけでひと味ちがった贅沢な一品になります。ピューレにしたものを使ったムースもありますよ。また、パウンドケーキなどの上にパッションフルーツを使ったアイシングを乗せると、見た目も豪華になり、さっぱりとしたパッションフルーツケーキになります。パッションフルーツアイシングの基本的なレシピは、アイシングシュガー(粉糖)375ml、バター20g、パッションフルーツ2〜3個(大きさにより調整)です。常温に戻してやわらかくしたバターとアイシングシュガー(粉糖)、パッションフルーツを電動泡だて器などでよく混ぜ、冷めたケーキなどに乗せたあと、冷蔵庫でよく冷やして完成です。ケーキが暖かいとアイシングが溶けてしまうので、しっかりと冷めたあとに乗せましょう。■パッションフルーツの育て方・植え付け南国が原産の植物なので、寒さには強くありません。暖かくなり、霜の心配がなくなる4月から6月ごろが植え付けには最適です。植木鉢で育てる場合は根詰まりを起こさないよう、1~2年に1回は植え替えを行うようにします。できるだけ日当たりがよく水はけのいい、風が強く当たらない場所を選びましょう。もし風が当たる場所で育てる場合は、強い風にさらられると発育が悪くなったり折れたりするので、支柱で支えてやりましょう。・肥料と水やりパッションフルーツは水切れに非常に弱い植物です。土の表面が乾いたら、鉢底から水が流れ出るくらい、たっぷりと水をあげましょう。生育期には1日に2回、水をやる必要があります。せっかく育ったパッションフルーツが収穫期になって枯れてしまって悲しいので、真夏の時期は特に水切れには注意しましょう。春から秋の成長期に、チッ素、リン酸、カリの三要素がバランスよく含まれている肥料か、リン酸が多めの肥料を与えましょう。ある程度株が育ち、花が咲く時期にはチッ素系肥料は控えめにし、リン酸肥料を中心に与えてください。・摘心と剪定 不要な部分を切り落とし剪定することで、ほかのつるに栄養が行き収穫量が増えます。パッションフルーツは果実を収穫した後に剪定します。伸びすぎてしまったつるや、枝同士が密集している部分を剪定しましょう。切り取った枝は挿し木にも使えます。・挿し木パッションフルーツは挿し木でも増やすことができます。まず脇枝が出ていない枝を20〜30cmほどの長さで切り取ります。上の葉を2枚だけ残し、ほかの葉やつるはすべて取り除きます。残した葉は1/3ほどの大きさに切ります。こうすることで水分が保たれやすくなるので、枯れにくくなります。約1時間、枝を水の入ったコップなどに挿し吸水させます。あらかじめよく湿らせておいた挿し木用の土に、倒れないようしっかりと植えます。明るい日陰に置き、土が乾かないように注意します。うまくいけば約1週間ほどで発根します。・病害虫枝が込み合っていたり、風通しが悪く過湿状態になると病気にかかりやすくなります。特にかかりやすいのは「円斑病」と呼ばれる、分生子果不完全菌類に属す菌が原因の病気です。果実、枝、葉全てに感染する可能性があります。葉に発生した場合は、葉の表面にうす黄色の淡褐色の斑点ができ、だんだんと広がっていき、やがて落葉します。薄黄色になってしまった部分をよく見て、小さな黒い点々があるようならこの病気の可能性が高いです。果実に感染した場合は、黄色っぽい斑点が発生し、だんだんと大きくなり果実全体に広がっていきます。また、枝が感染した場合、枝の中心が褐色になってしまいます。円斑病が発生してしまったら、感染した部分を取り除き、殺菌剤を使用しましょう。薬害が出ないよう、使用する際は使用方法を守ってくださいね。また、過湿状態になると、アブラムシやアザミウマなどの害虫も発生しやすくなりますので、雨が多く降ったあとは特に気をつけましょう。■日常にパッションフルーツを!爽やかな酸味の南国のくだものパッションフルーツ。含まれる栄養素、特に強力なアンチエイジングやさまざまな病気の予防が期待できるピセアタンノールの効果は、ほかの果物と比べても類をみないすばらしいものです。ふさふさと茂るつるを利用して、夏の暑さ対策としてグリーンカーテン作りにも使えます。日常にパッションフルーツをぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。《参考》・ 大塚製薬「ビタミンA / βカロテン」 ・ 公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネット「カリウムの働きと1日の摂取量」 ・ 公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネット「ビタミンCの働きと1日の摂取量」 ・ 森永製菓 研究開発「パセノール」 ・ 森永製菓「健康の天使」
2021年06月13日にんにくといえば、「匂いがきつい」「食べたあとの口臭が気になる」など、懸念があり、食べるタイミングなど気にされる方は多いのではないでしょうか。しかし、料理の材料ににんにくがあれば、風味もよくパンチの効いた味がクセになり、おいしいですよね。さらに、疲労回復効果も期待できて、健康にも役立つ食品であることは、既にご存知のことでしょう。「黒にんにく」と聞くと、同じように少し敬遠したい気持ちがあって当たり前です。しかし、「黒い方」のにんにくはちょっと様子が違います。普通のにんにくに比べて、匂いが気にならないとの声もあります。その理由は「熟成」にヒントがあるんです。この記事を読んで、あなたも「黒にんにく健康ライフ」を手に入れてみてはいかがでしょうか。■食べ方の前に!黒にんにくの基礎知識・黒にんにくとは? そもそも黒にんにくとはどういったものなのでしょうか? 黒にんにくの種を植えてたちまち黒いにんにくが誕生する…というわけではありません。もともとは通常の白いにんにくなのです。その白い生のにんにくを高温高湿で1ヶ月間熟成すると、にんにくの実が黒くなるのです。黒にんにくは、通常のにんにくに比べても栄養価が高く、健康改善も期待できる食品として注目されています。最近では青森県の「おいらせ黒にんにく」が、機能性表示食品としての販売を消費者庁に認められたと報道もありました。 健康にも良いとされる黒にんにく。熟成させることによってにんにく独特の匂いがなくなるので、そのまま食べられるお手軽さもあります。しかし、見た目が黒いので、初めての人は抵抗があるかもしれません。なぜ黒いのか? その黒さの秘密は何なのか?その理由を一つ一つ明らかにしていくとその魅力に虜になってしまうかも…。・なぜ黒い?黒にんにくが黒くなるのは、熟成するときに、にんにくの細胞内でメイラード反応が起きているからです。決して、焼いて焦がした失敗作でもなく、何か悪い物質がくっついて変色したわけでも、腐敗しているわけでもありません。熟成するには不可欠な変色なのです。では、メイラード反応とは具体的にどういう現象によって起こるのでしょうか?・メイラード反応って?メイラード反応とは、簡単に言うと『褐変現象』のひとつで、食材が茶色に変わることです。食品が加熱されたときに、食品中の糖質とアミノ酸やタンパク質が反応して、メラノイジンと呼ばれる褐色物質が生成されることによって起こる現象です。たとえば、トーストやホットケーキがうまく焼けたときの「こんがりきつね色」も、メイラード反応によって生成されたメラノイジン色素によるものです。ほかにも「ご飯のおこげ」や「揚げたてのとんかつ」「こんがり焼いたステーキ」などもメイラード反応による一例ですよ。黒にんにくの黒さには、この褐変現象が大きく関わっています。高い温度が維持された環境で熟成されるため、にんにくに含まれる糖やアミノ酸の旨味成分がゆっくり反応し少しずつ黒く変化していきます。そのため、熟成した黒にんにくには栄養や旨味がしっかりと凝縮されているわけです。 ・黒にんにくと白にんにくの違い改めて、黒にんにくと白にんにくの違いを解説します。先ほども少し触れましたが、両者は元々は同じものです。褐変現象の結果、熟成し、白ニンニクから黒ニンニクになります。元は同じものでも、熟成したことによってさまざまな特徴の変化が見られます。まず、にんにく独特の臭いがほとんどしなくなります。まるでドライフルーツのようなしっとり感と甘い香りも感じられます。甘くて柔らかい食感があり、たとえるなら、プルーンを食べているような感覚になります。普通の白い生にんにくですと匂いも強く、そのままかじるなんてことはとてもできないので、大きな違いですね。通常の白いにんにくには『アリシン』という匂い成分が豊富に含まれています。加熱すると食欲のそそる良い香りがするのは、この成分のためです。アリシンは強い殺菌作用を持っていると考えられているため、疲労回復に役立つとされる一方で、生で大量に摂取しすぎると腸内細菌のバランスを崩してしまう見解もあります。ところが、黒にんにくはアリシンの量が大きく減少するため、生で食べることも問題ないと考えられています。 また、黒にんにくにはポリフェノールが多く生成されています。皮を含めた丸ごとで比較すると、白にんにくの10倍以上の量を含んでいます。野菜の中では、含有量がトップと言っていいでしょう。黒にんにくは普通のにんにくに比べ、食べやすく栄養価も高いことがわかってきました。そんな黒にんにくは、青森県や三重県などが全国的に有名な産地であることはご存知でしょうか。・黒にんにくの産地黒にんにくは、青森県と三重県が有名な産地です。特に三重県は、黒にんにく発祥の地と言われています。にんにくをおいしく食べられるように試行錯誤して研究者たちが開発したのが始まりです。今では青森も生産、販売していますが、元々は青森県のJAグループの企業が生産したにんにくを、三重県の黒にんにく製造メーカーに提供したものを青森県が購入し、販売していました。青森県でも黒にんにく協会が発足したことにより、2007年からは青森県産のにんにくを使用した黒にんにくが本格的に生産されるようになりました。■黒にんにくのおいしい食べ方・シンプルにそのままで黒にんにくは、熟成したことで独特のニオイがほぼ消えてしまっています。甘さもあるため、果物のように皮を剥いてそのまま食べられます。食感はとても柔らかく、初めは甘酸っぱいですが、やがてコクと甘みが口いっぱいに広がります。また、黒にんにくは発酵の過程で植物性乳酸菌も生まれるため、そのまま食べても胃腸にやさしいとされる食品です。ただ、腸内環境を乱す成分「アリシン」が減っているとはいえ、食べ過ぎには注意しましょう。1日1〜2片で、毎日少しずつ食べることがポイントです。一度にたくさん食べても、体で吸収できない栄養素はすべて体外に出ていってしまいすからね。・刻んで料理のトッピングにそのまま食べてもおいしい黒にんにくですが、刻んだり、すり潰したりすることで料理のアクセントにもなります。たとえば、細かく刻んでサラダのトッピングとしても利用することができます。フルーツのような甘酸っぱさが、生野菜サラダのさっぱり感を邪魔することなくマッチングすることでしょう。 ・ドレッシングやディップソースにも黒にんにく特有の甘酸っぱさを活かして、ドレッシング代わりにアレンジするのも良いでしょう。刻んだにんにくにオリーブオイル、酢、塩コショウを馴染むように混ぜると、洋風なドレッシングとしても活用できます。刻んだにんにくが食感のアクセントになり、食べごたえや風味がアップします。にんにくの「黒」が入ることで彩りも良くなるので、見た目も映えることでしょう。ドレッシング以外では、ディップもおすすめです。レモン汁と合わせ、ミキサーなどですりつぶします。滑らかになったら、生クリームやチーズ、ツナなどと練り合わせて完成です。パンやクラッカーなどと一緒に食べると良いですね。・風味を生かした炒め物生食でも十分に黒にんにくの魅力を味わうことができますが、炒め物料理にも合わせられますよ。黒にんにくは、ほかの食材と組み合わせて食べることで、より効果的に栄養素を摂取できることもあります。特に豚肉と一緒に食べることでビタミンB1と黒にんにくのアリシンが結びついて、スタミナアップが期待できるようになります。たとえば、豚肉の生姜焼きのタレに黒にんにくを合わせると、より風味豊かな生姜焼きになります。刻んだ黒ニンニクにおろしリンゴ、おろし生姜、酒、みりん、砂糖、醤油を混ぜ合わせたタレを、炒めた豚肉や玉ねぎと炒め合わせて完成です。夏バテの予防に効果が期待できることでしょう。・醤油に漬けて調味料に具材としてだけではなく、醤油と一緒に漬けることで、黒にんにくを調味料として扱うことができます。黒ニンニクと醤油をミキサーに入れてすり潰し、2週間ほど寝かせます。ときどき、中をかき混ぜて馴染ませると良いでしょう。容器を振って攪拌するのも効果的です。こうしてできた「黒にんにく醤油」は、チャーハンやパスタ、焼きうどんなどの味付けや、煮物などの隠し味にも使えます。うま味が引き立つので、どんな料理にも合う万能醤油と言えるでしょう。・スムージーに入れても◎にんにくでスムージー? なんて、意外に思うかもしれませんが、黒にんにくは独特の甘酸っぱさがあります。これによって、フルーツと合わせてスムージーにしてもおいしいのです。バナナやイチゴ、りんご、小松菜を牛乳を入れてミキサーにかけるだけで簡単にできてしまいますね。レモン汁を少々垂らしてもさらに飲みやすくなります。子どもでも手軽ににんにくを摂れる方法ではないでしょうか。・残った皮はお茶に一般的な果実や野菜の「皮」は、実を保護しているもので、剥いたら捨ててしまいますよね。ゆずの皮などは風味付けに使用することはありますが、基本的には料理に活用できない場合のことの方が多いことでしょう。しかし、黒にんにくの皮は特別なのです。お湯を注いで蒸らすだけで「お茶」として生まれ変わることができるのです。皮にはポリフェノールがたくさん含まれているので、抗酸化作用による健康効果も十分に見込めることでしょう。皮はポリフェノールが豊富なので、捨てずにお茶として活用すると良いですね。お茶の入れ方も難しくありません。急須を使うと簡単に入れることができます。2〜3粒分の皮を集め、茶こしに入れ、熱湯を250cc注いだあと、5分ほど蒸らしたら完成です。お好みで梅こぶ茶などを入れると、より一層おいしくいただけます。ぜひ、皮茶を試してみてはいかがでしょうか?■黒にんにくの保存方法・常温黒にんにくは、常温であれば1〜2ヶ月の保存が可能です。しかし、高温多湿な場所や密閉容器などに保存すると、すぐにカビの発生や腐敗の原因となってしまいます。それを防ぐためには、新聞紙に包んだ状態で風通しのよい冷暗所で保存するのが良いでしょう。新聞紙に包むことで余分な水分を吸収してくれます。パックから出したままのまるごとの黒にんにくをそのまま包んだり、容器に入れてしまったりすると、にんにく自体の水分で湿気が蓄積してしまうので、ある程度バラした状態で保存するのが良いでしょう。朝晩の気温差が激しい季節では、結露によるカビが発生してしまう恐れがあるので、冷蔵庫保存も活用すると良いでしょう。・冷蔵季節に左右されずに保存できる場所は、冷蔵庫です。冷蔵保管の場合はおよそ2〜3ヶ月の保管が可能でしょう。常温保存同様に、湿気がこもらないように密閉容器での保管は避け、新聞紙やキッチンペーパーなどに包みましょう。容器に入れて保存する場合でも、蓋を少し開けて乾燥させながら保存すると、湿気が充満することなく腐敗を防止できます。にんにくをバラして保存する場合でもジッパー付き袋で保存すると良いでしょう。・冷凍冷凍保存は最も長く保存が効き、半年〜1年の程の保存が可能です。そのままでも皮を剥いた状態でも保存が可能です。冷凍すると乾燥するので、ベタつきもなくなり皮が剥きやすくなります。黒にんにくは水分量が少ないので、冷凍した場合でも硬くならず、そのまま食べることができます。バラして保存する場合は容器に入れるだけで大丈夫です。常温解凍して食べるのもいいですし、そのまま加熱調理に加えても良いでしょう。■黒にんにくに含まれる栄養素・SACSACとは、S−アリルシステインの略です。これはアミノ酸の一種で、にんにくに含まれる酵素によって生成されます。生にんにくには少量しか含まれないアミノ酸ですが、にんにくを切ったり、すりおろしたり、つぶしたり、または熟成させたときににんにく内の酵素によって生成されます。このS−アリルシステインには強い抗酸化作用があると考えられています。活性酸素は、体内に侵入した細菌やウィルスの攻撃から細胞から守る役割を持っていますが、過剰に発生してしまうことで、自身の細胞も傷つけてしまうのです。ストレスや喫煙、有酸素運動でも増加しやすくなると言われています。このように過剰に活性酸素が増えすぎてしまうのを防御するはたらきが「抗酸化作用」です。S−アリルシステインやポリフェノールは抗酸化作用が強いと望まれている成分ですね。 ■黒にんにくを毎日の生活にプラスワン黒にんにくの食べ方には、さまざまな方法がありました。そのまま食べられるのは意外性があったかもしれませんが、料理のアクセントからスムージー、お茶に至るまで、非常に幅広い可能性を持っていそうな食材です。《参考》・ 青森県庁サイト「黒にんにく機能性表示食品の販売開始に伴う知事表敬について」 ・ 日本メイラード学会「メイラード学会の趣旨」 ・ 「メイラード反応と着色・褐変糖とアミノ酸が反応すると茶色くなる化学」 ・ 三健食品株式会社「黒にんにく、生にんにくの主成分とアミノ酸、ポリフェノール含有量比較」 ・ 日本薬学会環境衛生部会「ニンニクと健康」 ・ 一般財団法人京都工場保健会「暑い夏を乗り越える!栄養素と料理のコツ」 ・ 湧永製薬株式会社「ニンニクの化学」 ・ 田子かわむらアグリサービス有限会社「成分について ~ S-アリルシステイン・シクロアリイン・アミノ酸 ~」 ・ 「GABA経口摂取による自律神経活動の活性化」
2021年06月04日オトナな女性は、接していて魅力的だし男性からもモテるし、うらやましい存在ですよね。そんなオトナっぽさを自分も身にまとうことができたらいいのに、と感じる人は少なくないはず。あなたはオトナな女性の魅力を持っているでしょうか。今回は、血液型×星座から「年下男子をメロメロにするオトナ女子ランキング」をご紹介いたします。■ 10位…おうし座×B型の女性おうし座B型の女性は、モテ指数がかなり高めなオトナな女性であるところが。あなたは、恥じらいが強いところがあり、自分の中の「女性らしさ」を隠そうとする傾向があります。しかし、そんな控えめな姿勢が男性からするとドキドキを覚えてしまうのです。相手の思いをくみ取りながら関係をつくろうとするあなたに、グッとくる男性も少なくないはず。■ 9位…いて座×AB型の女性いて座AB型の女性は、広い視野を持っているところがあります。友人知人にも恵まれ、豊かな交流や人間関係を作るのが得意なオトナの女性でしょう。職場などでは、サポート役として非常に優秀で、実力者を支える立場になれるはず。包容力もあるため、一緒にいるだけで安心できるでしょう。■ 8位…おとめ座×A型の女性おとめ座A型の女性は、清楚で理想に燃えるオトナの女性であるところが。付き合っていくにつれ、その純粋さに癒やされ安心感を覚える男性も少なくないよう。やや完璧主義な面が目立ちますが、その一途さと甲斐甲斐しさから、男性はホッとできるのではないでしょうか。さりげない優しさが魅力の女性でしょう。■ 7位…やぎ座×O型の女性やぎ座O型の女性は、自分の価値観をしっかり持っているところがあります。そのため、相手の内面をじっくり見て関わることができるはず。尊敬できる相手でないと関わろうとしない厳しさはありますが、一度関わると関係はそう簡単に揺らぎません。マナーや良識もあり、安心できる女性だと思われているでしょう。■ 6位…おひつじ座×O型の女性おひつじ座O型の女性は、男性に頼らず、自分で人生を切り開いていく自立心を持っているところがあります。第一印象はサッパリしていますが、信頼できる性格から、ビジネスを通して安定的な関係を築くのが得意でしょう。仕事に一生懸命はげむあなたの姿は、まさにクールビューティー。他の女性にはない凛としたムードを持っているオトナの女性でしょう。■ 5位…みずがめ座×AB型の女性みずがめ座AB型の女性は、何気ない仕草や会話の端々に、個性的な魅力とセンスが輝いているところがあります。親しみやすいのに、どこかセクシーさを感じさせるため、隠れモテ要素はかなり高いでしょう。しかし、自分ではそれに気づいていないところが、男性にとってはグッとくるポイントです。その気になれば急速にモテるはず。■ 4位…しし座×A型の女性しし座A型の女性は、言いたいことをハッキリ言える誠実さと、人の世話をやく面倒見のよさを持っているところがあります。お姉さんのような立ち振る舞いに、男女問わず人気があるでしょう。そんなあなたに思いを寄せているのは、大人しくて真面目なタイプの男性たち。ファンの数はとても多いはず。■ 3位…かに座×O型の女性かに座O型の女性は、何でもテキパキ動けるしっかり者であるところがあります。物ごとをあまりクヨクヨ考えず、相手の言うことを「うんうん!」と素直に聞く姿勢を持っているあなたに、男性はキュンとするでしょう。相談に乗っているうちに、いつの間にか好意を持たれることもあるはず。■ 2位…さそり座×AB型の女性さそり座AB型の女性は、おっとりした癒やしムードを持っているところがあります。いっけんすると、ガツガツしていないので、おとなしく見られることが多いかもしれません。でも実際は、自分らしさをもっており、ねばり強く夢を叶えていくパワーを持っている傾向が。気が付いたときには、男性たちはもうあなたの虜。いつの間にか、あなたは追いかけられる存在になっているでしょう。■ 1位…てんびん座×A型の女性てんびん座A型の女性は、優しさと凛とした雰囲気を併せ持つ、エレガントな女性であるところがあります。男性を上手に立てつつも、自分の意見をしっかりと伝えていけるバランス感覚を持っているでしょう。可愛らしさはすくな目ですが、あなたには潜在的に男性の心のツボがわかる観察力とオトナの気品があるのです。■ オトナの女性が持つ包容力の秘密とは?オトナの女性は、男性を安心させる「包容力」を持っている人が多い傾向があります。その包容力は、自分に自信があったり知性があることからくる「余裕」を持ち合わせているからなのかも。あなたもオトナな魅力を身につけたいなら、余裕を持つことが大切です。今回ご紹介した内容を参考に、自分の魅力を活かしてステキなオトナの女性になってくださいね。(脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年06月02日「オトナなモテ女性」と聞いて、あなたはどのような人をイメージしますか?もちろん外見の美しさも大切な要素ではありますが、きっとそれだけはないはず。男性を惹きつける不思議な魅力、それは女性の「色っぽさ」にあります。そこで今回は、男性にオトナな「年上女性」の魅力を聞いてみました。ぜひ参考にしてみてくださいね。■ 肌がキレイでいい匂いがする「隣に座られたときに、いい匂いがする女性はドキッとします」(28歳/SE)「濃い化粧よりも、ナチュラルメイクで肌が綺麗な人が好き。プルプルの唇にもつい目がいってしまう」(22歳/大学生)艶っぽい大人の女性は、濃いメイクでセクシーな女性と思われがち。ですが、じつはナチュラルメイクの女性に男性は惹かれるようです。自然な肌艶や香りに、かえって「色っぽさ」を感じるのだとか。作りすぎた外見よりも、ナチュラルさのなかに感じる隙のほうが、男性には響くのかもしれませんね。■ 落ち着いていて上品「魅力的だと思うのは、落ち着いたトーンで会話ができる女性。そういう女性は、笑い方も上品で魅力的な人が多い」(33歳/公務員)「聞き上手な女性は話していても心地よいです。自分のことをあまり話さないので、もっとその人のことを知りたくなりますね」(31歳/会社員)女性の「色っぽさ」は、上品で落ち着いた言動ができるかどうかにあります。礼儀やマナーはもちろん、普段の話し方や歩き方、食べ方など、男性はさりげなくチェックしがち。会話の中心になることもなく、相手の意見にも静かに耳を傾けるようにしましょう。自分のことを話しすぎず、相手にミステリアスな印象を与えることもポイントです。■ 経験豊富で教養がある「経験豊富な女性だと、会話も気が利いていて楽しいですね。知性があり堂々としているので、どこにでも連れて行きたくなります」(35歳/自営業)「色っぽさ」というのは、外見や内面への自信からくるものでもあります。さまざまな経験を積んできたからこそ、自分を魅力的に見せる術を身に付けている女性は、男性からも魅力的に映ります。とはいえ、経験や知識はすぐに身につくものでもありませんよね。日々を過ごすなかで、さまざまな経験を積むように心がけることで、自然と大人の女性としての自信が生まれてくるはずです。■ 大人の色気を活かして男性が感じる「色っぽさ」というのは、人によって感じ方もさまざま。ここに挙げたのは、そのなかの一例に過ぎません。ただ、共通して言えるのは、あくまで自然に上品な振る舞いができるかどうか。まずは、身近な仕草や言動から取り入れてみてはいかがでしょうか?(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年05月27日“図鑑の世界に入り込む”新感覚の体験型施設「ずかんミュージアム銀座(ZUKAN MUSEUM GINZA) powered by 小学館の図鑑NEO」が、2021年7月16日(金)、東急プラザ銀座6Fにオープン。“図鑑の世界に入り込む”体験型施設「ずかんミュージアム銀座 powered by 小学館の図鑑NEO」は、デジタルとリアルが融合した空間を巡りながら、“図鑑の中でしか見ることのできなかった生き物たち”の息吹を体感できる体験型施設。書籍のページを“めくる”のではなく、あらゆる生き物が共存している世界を“めぐる”ことで、地球の自然を五感で感じることができる。生き物の動きを“アニメーション”で忠実に再現施設内では、累計発行部数約1,100万部を超える人気図鑑シリーズ「小学館の図鑑NEOシリーズ」からピックアップした生き物を“デジタル”で可視化。ヘラジカ、アレクサンドラトリバネアゲハ、ミナミコアリクイ、アマゾンカワイルカ、アルマジロトカゲ 、シアマンなど、39種の生態を学ぶことができる。生き物のビジュアルは、細かな特徴を捉えつつもイラストのようなペイントタッチで仕上げているため、昆虫などが苦手な人でも楽しむことが可能だ。動物や昆虫のアニメーションは、生き物ごとに小学館の図鑑NEOチームが監修。それぞれの生き物の普段の行動や警戒した時の動きなどを忠実に表現した。背景にまでこだわり、生き物たちが実際に生息している地域を再現しているので、ずっと見ていられるような没入感を味わえる。“時間や天候”の変化を体感できる空間施設内は、森林ゾーン、水中ゾーン、草原ゾーンなどで構成。24時間という時間の経過や、天候の変動など、地球上における環境変化をリアルに再現した空間設計にも注目だ。5つのゾーン「ずかんミュージアム銀座」は5つのゾーンで構成。「アントビューゾーン」は、“アリの目線”で雑木林を探検することができるゾーン。“アリの目線”で観察すると、見なれた生き物たちも巨大になるので、新しい発見があるかも。「ウォーターフォールゾーン」は、豊かな水を有する日本の川が舞台。美しい昼の風景や、幻想的な夜の光景を楽しむことができる。暖かい地域のうっそうとした森や、寒い地域の針葉樹の生えた森などに住む生き物たちと出会えるのが「ディープフォレストゾーン」。森林を立体的に活用する、生き物たちのくらしに注目だ。「アンダーウォーターゾーン」は、世界各地の様々な淡水に暮らしている、大きな生き物や不思議な生き物を目にすることができるゾーン。中には“びっくりさせないと”姿を見せない生き物もいるので、インタラクティブな体験を楽しむことができそう。サバンナのように背の高い草が広がる草原や、草がまばらに生えた乾燥地帯に住む生き物たちが出現するのが「ワイルドフィールドゾーン」。突然、雨が降り出し、それによって姿を見せる生き物もいるので、じっくりと観察を楽しんで。「公式生き物図鑑」などグッズ販売も併設のオフィシャルストア「memoria」では、グッズ販売も。「ずかんミュージアム銀座」に現れる生き物39種を完全に網羅した「公式生き物図鑑」やTシャツ、トートバッグなどが揃う。銀座 松崎煎餅とのコラボレーションによる瓦煎餅は、お土産にもぴったりだ。【詳細】「ZUKAN MUSEUM GINZA powered by 小学館の図鑑NEO」開業日:2021年7月16日(金)住所:東京都中央区銀座5丁目2−1 東急プラザ銀座 6Fアクセス:東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅C2・C3出口徒歩1分、東京メトロ・日比谷線・千代田線・都営三田線 日比谷駅A1出口徒歩2分、JR山手線・京浜東北線 有楽町駅銀座口徒歩4分営業時間:11:00~20:00 ※予定休館日:東急プラザ銀座の休館日に準ずる ※1月1日と年1回の不定期休■チケット情報一般料金:大人2500円/中高生1700円/小学生1200円/3歳以上小学生未満900円/3歳未満:無料障がい者割引料金:大人1700円/中高生1200円/小学生900円/3歳以上小学生未満600円/3歳未満:無料※障がい者割引料金は本人および同行者1名まで適用。※子ども(中学生以下)の利用には20歳以上の保護者の同伴が必要。子ども3名につき保護者1名の同伴。先行販売開始日時:6月15日(火)正午12:00先行販売サイト :ローソンチケット通常販売開始日時:7月1日(木)午前0:00通常販売サイト:公式サイト(※ZUKAN MUSEUM GINZAでは来館時間を事前に予約する必要がある。チケット購入後、公式ホームページで来館時間を予約。公式サイトでの予約受付は7/1(木)午前0:00より開始。■グッズ例:・公式生き物図鑑 B6サイズ 40ページ 700円・T シャツ(キービジュアル) M/L 3,850円、130cm/150cm 3,630円・銀座 松崎煎餅「ZUKAN MUSEUM 瓦煎餅」3枚入り 756円
2021年05月22日