バリエーションが多く、味も美味しいと人気の無印良品のごはんにかけるだけシリーズ。基本的にはごはんにかけていただきますが、これのアレンジレシピなるものをネット上で発見!簡単&美味しそうだったので、さっそく作ってみることにしました。材料:・無印良品 世界の煮込み ロコモコ1人前の半分・食パン1枚・フリルレタス1~2枚・アボカド1/4個・卵1個卵1個は目玉焼きにしておきましょう。アボカドは食べやすい大きさにスライスしておきます。ロコモコは湯せんで温めるか、電子レンジでチンして温めてください。お皿のうえにサランラップをしき、そのうえに食パンを乗せます。そして、フリルレタス・アボカド・ロコモコ・目玉焼きの順に乗せていきましょう。あとは、外側のラップを巻きつけるようにしながらパンで具材を包みます。ポイント:1.具材は乗せすぎると溢れてしまうので、ちょっと控え目に。筆者の場合、厚めに切ったアボカドは2切れくらいでパンパンに。2.食パンで巻く際は、角を下にしてその左右の角を合わせる感じで巻くと巻きやすい。3.ロコモコのソースは巻いた後に上からかける。巻く前にソースをかけると、巻いている最中に下から漏れてしまう。ラップを巻きつけることで形状を維持しているので、ラップは巻いたまま上からかじってください。ロコモコ自体の味が美味しいので、サンドにしても変わらず美味しかったです。おうちご飯が多く、バリエーションに悩む…という人はぜひトライしてみてくださいね![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年12月14日女子栄養大学教授監修の『新ダイエットごはん』11月21日、たんぱく質に特化したレシピ本『新ダイエットごはん』が日本文芸社から発売された。同書には「たんぱく質で痩せる&リバウンドSTOP!!」という副題がつけられている。この新刊は女子栄養大学教授の上西一弘氏が監修し、管理栄養士の磯村優貴恵氏が料理の制作を担当。A5判、128ページ、価格は1,400円(税別)である。レシピ・効果的な摂り方・知っておきたい知識誰しも美しいボディラインを手に入れたいと願い、いつまでも元気で過ごしたいと願うものである。美しいボディラインを手に入れるには、まず太りにくくなる必要があり、そのカギとなるのがたんぱく質だという。たんぱく質は筋肉を作るための栄養素で、筋肉量が増えれば基礎代謝が高くなり、無駄な脂肪がつきにくくなる。また、筋肉だけではなく、体のあらゆる組織にもたんぱく質は必要で、ダイエット以外の美容や健康にも大きく関係している。新刊では、たんぱく質が持つ働きや、効果的な摂り方、知っておきたい知識なども紹介。動物性たんぱく質レシピでは「牛肉のがっつりスタミナ炒め」「こってり甘辛チキン」などを紹介し、植物性たんぱく質レシピでは「豆腐チャンプルー」「ごま豆腐しゃぶしゃぶ」などを紹介。作り置きレシピも掲載する。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※新ダイエットごはん - 株式会社日本文芸社
2020年11月27日娘さんがごはんを口から出してしまい、なかなか食べてもらえなかったママの体験談を紹介しています。それまでとごはんのあげ方を変えることによって解決できたそうです。ごはんを食べているとき、最初のうちはしっかり食べてくれるのに途中で物を口に入れるとベッと出してしまう娘……。どうにかごはんを残さず食べてもらうべく、さまざまな工夫をして何とかすべて食べてもらえるようになりました。 「ごはんを口から出してしまう…」 いきなりごはんを食べなくなった娘は生後6カ月ごろから離乳食を始めましたが、特に嫌がったり、好き嫌いしたりすることはありませんでした。ところが1歳を過ぎてから、ごはんの途中で口に入れた物をベッと出すように……。 最初のうちは、もうおなかいっぱいなのかな?と考えていました。しかしその後、ごはんの量を減らしたり、お気に入りのおかずに変えてみたりしましたが、口から出してしまうことは変わりませんでした。 さまざまなもので食卓を囲んでみたごはん中の楽しみが足りず、遊びたくなっちゃうのかな?と思い、机の向かい側に娘のお気に入りのぬいぐるみを座らせてみました。最初はお気に入りのぬいぐるみが一緒にごはんを食べているのがうれしかったのか、笑顔でごはんを食べてくれていましたが、それも効果はたった数分……。 そこで、私も娘と同じ時間にごはんを食べることに。それまでは、娘はまだひとりでごはんを食べられないし、私も一緒なんて大変だと思い、食事は別にしていました。そこで、私のごはんも娘と同じくらいの少ない量に。私が一緒に同じ物を食べてくれるのがうれしかったのか、かなり効果がありました。 コース料理形式に私と娘が一緒に食卓を囲むようにしてから何日かしたところで、またごはんを出してしまうように……。なんでだろう……?と考えてみると、娘は目の前に大好きなフルーツがあるときにほかの物を口に入れられると、それを出していることに気がつきました。 そのため、今まではワンプレートにごはんをすべてのせて出していましたが、コース料理のように1品ずつ出すようにごはんの食べさせ方を変更。すると効果てきめん! よく食べてくれるようになりました。 娘は、好きな物を先に食べたい派なのか、目の前に好きな物がないコース料理形式はとてもうまくいきました。何度かコース料理形式にしたあと、ワンプレートをもう一度出してみたところ、フルーツはほかのおかずを全部食べないと食べられないと覚えたのか、ワンプレートでもごはんを口から出さずに食べてくれるようになりました。 監修/助産師REIKO作画/はたこ著者:橋本 楓0歳女児の母。自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。
2020年11月15日8月から始まったシネマカフェの月特集。4回目となる今回は「映画とごはん」と題し、“映画ごはん”再現企画を実施します。そこで『かもめ食堂』や『たんぽぽ』など代表的なものから『オールドボーイ』や『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の異国料理やスイーツなど、映画で印象的な料理をピックアップし、10月30日(金)~11月8日(日)までの10日間で投票を行いました。
2020年11月13日書籍『チーズケーキ本』が2020年11月18日(水)より発売される。『プリン本』『チョコミント本』など、各メニューに焦点を当てた人気スイーツガイドブックシリーズに、新作『チーズケーキ本』が仲間入り。丸ごと一冊「チーズケーキ」を特集した本書は、カフェ・手土産・取り寄せ・コンビニスイーツなど、多彩なシーンで楽しめる話題のチーズケーキを紹介。ページをめくるごとに“チーズケーキが食べたくなってしまう”おいしいガイドブックに仕上げている。注目は、東京の店舗にフォーカスした、絶品チーズケーキ特集。チーズケーキ専門店、喫茶店、フラワーカフェ、ブックカフェ、レストランなど、お店の雰囲気別に選りすぐった50店舗以上から、厳選チーズケーキをピックアップしているのが特徴だ。そのビジュアルはもちろんのこと、“種類・酸味・甘さ・大きさ”も徹底比較しているため、あなた好みのチーズケーキを見つけだしてみてはいかがだろう。さらに巻末には、日本全国46都府県を網羅した「全国チーズケーキコレクション」も掲載。そのほか、大切な人への贈り物にもぴったりな「東京の手土産チーズケーキ」「全国のお取り寄せチーズケーキ」や、コンビニやまちかどケーキ店でも入手できる「身近なチーズケーキ食べ比べ」など、充実したチーズケーキ情報も掲載しているため、様々なシーンで活用することができそうだ。【詳細】書籍『チーズケーキ本』1,300円+税発売日:2020年11月18日(水)仕様:四六判(タテ188ミリ×ヨコ127ミリ)、128頁取扱:全国の主要書店出版社:株式会社 昭文社
2020年11月07日菅田将暉と有村架純が主演するラブストーリー『花束みたいな恋をした』より、本予告映像と本ポスタービジュアルが公開された。脚本家・坂元裕二が、2020年の東京を舞台に、いまを生きる全ての人へ贈るため書き下ろした本作。到着した映像では、終電を逃し偶然に出会った山音麦(菅田さん)と八谷絹(有村さん)の奇跡のような人生最高の恋の5年間の行方を映し出す。「話が合うからってだけなのかな?」「友達だって思ってるのかな?」「3回ご飯食べて告白しなかったら、ただの友達になってしまうよって説あるし」「次は絶対に告白しようって」というセリフと共に、距離を縮めていく様子が描かれていく本映像。同棲を始め、迷いながらも就活で励まし合う日々も映し出され、ラストでは麦が「別れたくない」と言って2人が涙を流すシーンも確認することができる。また、映像に挿入されている楽曲「勿忘」(わすれな)は、本作を鑑賞し感銘を受けた男女ツインボーカルの3人組グループ「Awesome City Club」が書き下ろしたインスパイアソング。ボーカルのPORINは本人役として初演技を披露しており、劇中のライブリハシーンではメンバー全員も参加している。併せて到着したポスタービジュアルは、それぞれ相手を見つめる麦と絹の写真が使用されており、不滅のラブストーリーを予感させる。『花束みたいな恋をした』は2021年1月29日(金)よりTOHOシネマズ日比谷ほか全国にて公開。(cinemacafe.net)■関連作品:花束みたいな恋をした 2021年1月29日よりTOHOシネマズ日比谷ほか全国にて公開©️2021『花束みたいな恋をした』製作委員会
2020年10月28日菅田将暉&有村架純が主演を務める、来年1月29日に公開の映画『花束みたいな恋をした』の本予告が解禁。またポスタービジュアルと、Awesome City Clubの出演も発表された。作中で描かれるのは、東京・京王線の明大前駅で終電を逃したことから出会い、その夜から始まる1つの恋の5年間の行方。同時代のカルチャーを背景にしながら、坂元による唯一無二のセンスで物語が紡がれる。今回公開となった予告編では偶然出会った山音麦(菅田将暉)と八谷絹(有村架純)が出会うところからスタート。不思議なほどの共通点をお互いを意識し合い「話が合うからってだけなのかな?」「友達だって思ってるのかな?」「3回ご飯食べて告白しなかったら、ただの友達になってしまうよって説あるし」「次は絶対に告白しようって」と、坂元裕二らしさが溢れる独特な台詞の掛け合いと共にあっという間にふたりは距離を縮める。同棲を始め穏やかに過ぎていく幸せな毎日、迷いながらも就活で励まし合う日々。かけがえのない最高の5年間を過ごした恋の行き着く未来に注目だ。予告で流れる楽曲『勿忘』は、本作を鑑賞し感銘を受けたAwesome City Clubが、その時の気持ちをそのまま書き下ろしたインスパイアソング。Awesome City Clubのボーカル・PORINは、本人役としても初演技を披露しており、劇中ライブのリハ場面では、メンバー全員が登場するという。また、併せて公開された本ポスターには、「何かがはじまる予感がして、心臓が鳴ったーー」のキャッチコピーとともに、相手を見つめる麦目線、絹目線の印象的な写真がそれぞれ使用されており、オーソドックスで不滅のラブストーリーを予感させるものに仕上がっている。『花束みたいな恋をした』2021年1月公開
2020年10月28日お仕事をしている妊婦さんは、ランチをコンビニで購入する方も多いかと思います。また、体調によってはごはんを作るのが面倒だなというときもあるかと思います。とは言え、妊娠中や授乳中だと栄養面で気になることや、何に気をつけたらいいか迷いますよね。 今回は、コンビニで手軽に買えるごはんで気をつけてほしいことについてお話しします。 妊婦さんは塩分とカロリーオーバーに注意!妊婦さんは、血圧の上昇を予防するために塩分を控え、体重が増えすぎないように食事に注意していかなければいけない場合もあります。コンビニのお弁当やお惣菜は、栄養バランスが偏ってしまうことも多いです。また、味付けが濃くなっていて塩分が多いこともあり、カロリーオーバーも心配です。 選ぶときには下記のような点に気をつけてみましょう。 ・フライ系のものは避け、できるだけ食材の種類が多いお弁当などを選ぶようにする。・丼ものなど単品にならないように、サラダやスープなど加える。・ドレッシングは減塩やしそ・レモンなどで香りづけしてあり、カロリーが抑えてあるものを選び、かける量も調整する。・スープは春雨やワカメなどの海藻入りのものでかさましをして、ローカロリーのままボリュームをアップさせる。 野菜が少なくなりそうな場合は、野菜ジュースなどをプラスしても。可能であれば、添加物や塩分・糖分量が抑えてあるものを選びましょう。また、手軽に食べられる菓子パンは、糖分が多くカロリーオーバーになりがちです。できるだけ避けるようにしましょう。 妊娠中・授乳中のママは貧血にも注意!妊娠中や産後になりやすいのが貧血です。貧血は、主にヘモグロビンの不足によって起こります。へモグロビンは体内の各組織に酸素を運ぶ働きがあり、不足すると酸素の運搬が十分に行われなくなってしまいます。そのため、貧血を予防するにはヘモグロビンを作る栄養素を積極的にとることが大切です。 【鉄】赤血球の構成要素であるヘモグロビンを作るのに必要です。 【たんぱく質】鉄と同じく、ヘモグロビンを構成している栄養素です。 【ビタミンE】抗酸化作用があり、赤血球が溶血するのを防ぎます。 【ビタミンB6】補酵素として働き、ヘモグロビンの産生を助けます。 【ビタミンB12】赤血球形成に欠かせない栄養素です。動物性食品に含まれます。 【ビタミンC】鉄の吸収を助けてくれるので、鉄分が入った食材と一緒に食べると効率的に鉄を吸収できます。 【とりたい栄養素がとれる主な食材リスト】・レバー・赤身肉・赤身の魚・しじみ・豆乳・ほうれん草・枝豆・卵黄コンビニでもしじみの味噌汁や冷凍野菜なども買えますので、じょうずに選んでみてくださいね。 貧血予防におすすめ! 鉄分たっぷり「コンビニごはん」貧血予防の食材が入っているものを積極的に選んでみましょう。コンビニでよく見られる食材を使った商品をいくつかピックアップします。 さば焼き、さば入りごはん、さばの味噌煮 さばは、ヘム鉄とビタミンB12が豊富です。すでに焼いてあるさばもコンビニで買えますので、魚が食べたいけど面倒というときにぴったりです。 ゆで卵、卵入りサンドイッチ ビタミンCを除いて、ほとんどのビタミンとミネラルを豊富に含みます。貧血予防だけでなく、栄養素をバランスよくとるためにもおすすめの食品です。 妊娠中や授乳中は、栄養バランスが気になるところですが、1回のごはんでバランスよくとるのは難しいものです。1日3回の食事でバランスをとれればいいという気持ちで、他の食事のときに補足するようにしてもいいかと思います。 <参考>厚生労働省/e-ヘルスネット「貧血の予防には、まずは普段の食生活を見直そう」 監修者・著者:助産師 国際ラクテーションコンサルタント・おむつなし育児アドバイザー 榎本美紀2001年に助産師免許取得後、杏林大学医学部付属病院・さいたま市立病院・順天堂大学練馬病院の勤務を経て、2013年に埼玉県さいたま市に訪問型の助産院「みき母乳相談室」を開業。病院勤務での経験を元に、母乳育児支援の国際ライセンスである国際ラクテーションコンサルタントとして、地域の母乳育児を支援。訪問時の相談は多岐にわたり、おむつなし育児アドバイザーとしてトイレトレーニングなどの相談も。一児の母。
2020年10月27日朝ごはんを食べていますか?少しでも長く寝ていたい、食欲がない、太るのが心配などの理由で朝ごはんを抜いている方もいるのではないでしょうか。平成29年度の国民健康・栄養調査によると、朝ごはんを食べない人の割合は、男性15.0%、女性10.2%となっており、年齢別では男女ともに20~40代の欠食率が他の年代と比べると高くなっています。(※1)朝ごはんには、お腹を満たすだけではない大切な役割があります。朝ごはんの6つの役割と、その効果をチェックしてみましょう。朝ごはんがもたらす6つの効果1.脳やカラダのエネルギー源になる脳や臓器は寝ている間も活動し、エネルギーを消費しています。それなのに朝ごはんを食べないと、動くためのエネルギーが不足してしまい、カラダが重く感じたり、だるさや疲労感が残りやすくなったりと仕事のパフォーマンスが低下してしまいかねません。(※2)朝食をしっかり食べることが、一日を元気に過ごす活動源になります。2.体温が上がり代謝がアップして太りにくくなる食事をとることで体温が上がり、カロリー消費量が増えることを食事誘発性熱産生(DIT)といいますが、DITは夕方に比べて朝に上がりやすいとされています。朝ごはんを食べて、代謝のスイッチを入れてあげましょう。実際に、朝ごはんをとらない人は、とる人の5倍太りやすいとも指摘されています。(※3)また、朝ごはんをとらずに昼食をとると、血糖値が急激にあがってしまい、カラダは余ったエネルギーをため込んでしまうため太りやすくなってしまいます。3.お通じスッキリ便秘の予防には、食物繊維の摂取を心掛けるなどの対策のほかにも、朝ごはんを食べて規則正しい食生活を心掛けることが大切です。朝ごはんを食べると、腸が刺激されて排便しやすくなります。朝に便通があると、1日スッキリ過ごせますよね。4.体内リズムが整う睡眠や体温などの体内リズムは、体内時計によって調整されています。体内時計がズレてしまうと、睡眠リズムがうまくとれなかったり、カラダに不調があらわれやすくなったりすると言われています。ヒトの体内時計は約25時間程度で、地球の周期である24時間と1時間ほどのズレがあります。これをリセットするのが、朝日を浴びることやや朝ごはんをとることとされています。朝はカーテンを開けて朝日を浴び、朝ごはんをとって体内時計をリセットしましょう。5.集中力がアップする朝ごはんを食べないと、脳のエネルギー源であるブドウ糖が不足して、イライラしたり、集中力が続かなくなったりする原因の一つとなってしまいます。(※2)集中力をアップさせるためには、脳のエネルギー源となるごはんやパンなどの炭水化物をしっかり摂りましょう。⇒集中力をキープ!脳と血糖値の関係6.生活習慣病の予防にも繋がる朝ごはんをとらないことで太りやすくなり、内臓脂肪をためこんでしまうと糖尿病や高血圧などの生活習慣病のリスクが高まってしまいます。また、朝食をとらないことで血圧が上がりやすくなり、脳卒中や脳出血のリスクが上昇するという報告もあります。(※4)お腹まわりが気になってきている方こそ、朝ごはんをしっかりととることが大切と言えます。簡単朝ごはんのススメ前日に準備しておく朝ごはんが大切なのはわかっているけど、時間がなくて……という方は、前の日の夜に朝ごはんの下ごしらえをしておきましょう。みそ汁の具を切る、サラダを盛り付けておくなどするだけで、朝の時間に余裕ができます。また、冷凍ごはんや夕食の残りをレンジで温める方法も時間短縮になります。まずは手軽なものから始めてみるこれまで朝ごはんを食べる習慣がなく、いきなり食べ始めるのは大変だという方は、野菜ジュースを飲んだり、バナナなどの果物やヨーグルトを食べたりするところから始めてみましょう。他にも、おにぎりやパンなど、食べやすいものからでOKです。まずは朝ごはんを食べる習慣をつけていきましょう。朝ごはんをとるだけで、たくさんのメリットを受けられそうですね。なかなか朝に起きられないという方も、朝ごはんを食べて生活リズムを整えることで、体内リズムが整い朝もすっきり起きられるようになるかもしれません。まずは朝に10分早く起きてみて、簡単な朝ごはんから始めてみませんか?【参考・参照】(※1)厚生労働省平成29年度「国民健康・栄養調査」結果の概要〈〉(最終閲覧日:2020/02/16)(※2)農林水産省めざましごはん朝とごはんを食べないと?〈〉(最終閲覧日:2020/02/16)(※3)*Ma, Yunsheng, et al. "Association between eating patterns and obesity in a free-living US adult population." American journal of epidemiology 158.1 (2003): 85-92.(※4)Association of Breakfast Intake With Incident Stroke and Coronary Heart Disease(Stroke 2016年1月5日) 【執筆者】廣田真由/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2020年10月18日無印良品を企画、開発する株式会社良品計画は、「炊き込みごはんの素」シリーズに、新たに「炊き込みごはんの素 いかと生姜のごはん」、「炊き込みごはんの素 沖縄風豚角煮ごはん」の2種を、9月9日から全国の無印良品とネットストアで発売します。■郷土料理をお手本にごはんをよりおいしく楽しむための「炊き込みごはんの素」シリーズ、今回の新商品は、北海道と沖縄の郷土料理をお手本にしました。また、炊き上がった後に入れて仕上げる具材やソースを別添えにしています。新米が出回り始めるこの時期には特におすすめです。「炊き込みごはんの素 いかと生姜のごはん」北海道の「いかめし」をお手本に、輪切りのいかを使い、千切り生姜を合わせました。昆布だしをベースに、いかの旨みを生かし、しっかりとした醤油味のごはんに炊き上がります。炊き上がり後に、別添えの「乾燥野菜のねぎ」を入れ、少し蒸らして仕上げます。「炊き込みごはんの素 沖縄風豚角煮ごはん」沖縄県の「じゅーしい」をお手本に、国産豚肉を使い、ひじきとれんこん、しいたけを合わせました。かつおと昆布だしをしっかりきかせ、醤油や砂糖で味付けした甘めのごはんが炊き上がります。炊き上がり後に、別添えの「シークワーサーソース」をかけて仕上げることで、シークワーサー果汁の爽やかな酸味が豚肉の甘みを引き立てます。なお、うるち米ともち米を合わせた「国産おこわ米」も同時に発売します。「炊き込みごはんの素」と一緒に使用すると、もちもちした食感のごはんが炊けて、おこわのような仕上がりになります。<商品概要>※化学調味料、合成着色料、香料不使用(「炊き込みごはんの素」のみ)・炊き込みごはんの素 いかと生姜のごはん 161.5g(お米2合用2~3人前) 450円(税込)いかと生姜を昆布だしと醤油で炊き上げ、乾燥野菜のねぎを入れて仕上げます。北海道の郷土料理「いかめし」がお手本です。・炊き込みごはんの素 沖縄風豚角煮ごはん 161.5g(お米2合用2~3人前) 450円(税込)豚肉とひじき、れんこん等をだしと醤油で炊き上げて、シークワーサー果汁を使ったソースをかけて仕上げます。沖縄の郷土料理「じゅーしぃ」がお手本です。・国産おこわ米 300g(約2合) 390円(税込)うるち米5割、もち米5割を合わせた国産のお米です。おこわのように艶があり、もちもちとした食感のごはんに仕上がります。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月10日暮らし上手さんのおうちには、毎日の暮らしを楽しむヒントや、アイデアがたくさん詰まっています。9月に入り、朝晩は心地よい秋の風を感じることも増えてきましたが、日中はまだまだ現役の太陽が。おやつタイムには、もう少し冷たいドリンクやスイーツは欠かせなそうです。最近インスタグラマーさん達のおやつシーンで目にする機会が多いのが、 itoyacoffeeのクラッシュドコーヒーゼリー 。まるでお洒落なカフェメニューの様な、コーヒーゼリードリンクが、手軽に楽しめるお取り寄せの一品。気になるそのアイテムと、インスタグラマーさん達のおやつシーンをご紹介します。コーヒー屋さんの自信作クラッシュドコーヒーゼリーこだわりのスぺシャリティコーヒーを提供する「伊東屋珈琲」から届いた クラッシュドタイプのコーヒーゼリー は、今SNSでも注目のお取り寄せの一品。伊東屋珈琲は、群馬県桐生市を中心に小さな焙煎所・喫茶店を3店舗運営しているスペシャリティコーヒー専門店です。「非日常から生まれる空間での1杯のコーヒーを楽しんでもらいたい」との思いで、店舗の空間作りからこだわりが。築150年の古民家の移築・ネクタイ工場や大正時代からの薬局のリノベーションなど、非日常な空間で本格的なコーヒーを味わうことができます。そんな、伊東屋珈琲が本気で作ったコーヒーゼリーは、産地で直接買い付けたこだわりの高品質コーヒー豆を自家焙煎し、贅沢にクラッシュドコーヒーに使用。そのため香りや酸味も秀逸なんです。味わいは甜菜糖を使用しているのでほんのり甘く、ぷるんとした食感はアイスコーヒーとはまた違った楽しみを味わえます。コップに移し、牛乳を注ぐだけで簡単にコーヒーゼリーが完成。牛乳以外にもアイスや生クリームなどを加えれば、簡単お家スイーツの出来栄えです。食べたい量を調節しながら手軽にさっと楽しめるのも嬉しいポイント。そして、パッケージも可愛いんです。お店の常連さんでもある、デザイナーの唐澤龍彦さんによるイラストが描かれています。愛嬌たっぷりのキャラクター達にほっこり癒されますよ。今日のひとり時間、これを飲もうって決めてたんだ〜(@siippo さま)お子さまとの暮らしと愛用品を切り取った siippo さまのアカウントは、いつもほっこり優しい時間にあふれています。そんなsippoさまは、お子さまが寝ている間の貴重な一人時間のおやつタイムに。今日のひとり時間(娘の昼寝時間)これを飲もうって決めてたんだ〜。可愛くて美味しい。急な来客時や手土産にも良さそうです^ ^次はアイスクリームと合わせて食べてみよっと<写真・コメント@siippo さま>とっても美味しくグビグビッと喉越しよく頂きました〜(@kumeemee さま)北欧インテリアの中に温かな暮らしが感じられる kumeemee さまは、暑い日のティータイムの一杯に楽しんでいらっしゃいます。伊東屋珈琲さんのクラッシュドコーヒーゼリー牛乳と1:1で割って頂きました♪コーヒーゼリー用に焙煎したコーヒー豆は苦味やえぐみが少ないとのこと加糖だけど甘すぎずコーヒーの香りもよくてとっても美味しくグビグビッと喉越しよく頂きました〜パックのイラストがとっても可愛い♡ゼリーをギュッと出すのでパックがシワシワになってますが、、<写真・コメント@kumeemee さま>優しい甘さでとってもおいしい(@misat_s さま) misat_s さまのアカウントには、すっきり洗練されたインテリアとほっこり癒されるおやつタイムが並びます。そんなmisat_sさまのティータイムにも登場。クラッシュドタイプのコーヒーゼリーが入っていて、牛乳を注ぐだけで飲むコーヒーゼリーの出来上がり。優しい甘さでとってもおいしい!<写真・コメント@misat_s さま>優しい甘さでとってもおいしい(@yori0515 さま) yori0515 さまのアカウントには、こんなお洒落なカフェがあったら行きたい!と思う程に、見ているだけで幸せでおいしそうなおやつが並びます。そんなラインナップの中にも発見!子供が凄くハマった#コーヒーゼリー。ワタシが作るのより断然美味しいってパッケージも可愛い❤︎<写真・コメント@yori0515 さま> 【ご紹介したアイテム】自家焙煎したコーヒー豆を使い、甜菜糖で優しい甘さに仕上げたクラッシュタイプのコーヒーゼリー。コーヒー屋さんが作った本格派のコーヒーゼリーを、おうちカフェ気分で楽しめます。⇒ itoyacoffee クラッシュドコーヒーゼリー 1000ml/伊東屋珈琲 ※人気アイテムのため売り切れの場合がございます。次回入荷は9月中旬の予定です。(「再入荷お知らせ登録」にご登録いただければ、ご登録頂いたメールにご連絡差し上げます。)いかがでしたか。大人はもちろん、優しい甘さで子どもにも美味しく飲めるクラッシュドコーヒーゼリー。飲みたい分だけ楽しめて、アレンジも自在なのが嬉しいポイントです。秋のイエナカ時間に、我が家のおうちカフェOPENしませんか。 ■食のはなし お家スイーツ インスタグラマーさんの話 苅谷知美アンジェ広報。最後のアラサーを満喫中。美味しいものと楽しいお酒が大好き。
2020年09月05日紅葉と本とカフェ時間を楽しむイベント「紅葉図書館」が、2020年10月1日(木)から11月3日(火)まで軽井沢星野エリアで開催される。紅葉と本とカフェ時間を楽しむ「紅葉図書館」「紅葉図書館」は、その名の通り、赤や黄色に色づく木々に囲まれながら、ゆったりと読書を楽しめるイベントだ。会場は、軽井沢星野エリア内「星野温泉 トンボの湯」前にある広場で、3000㎡も誇る開放的な空間だ。周りを囲むのは、赤いモミジや黄金色のカラマツなど、秋色に染まった木々たち。広場にはベンチやハンモックが用意されるので、寝転がったり、足を伸ばしたり、くつろぎながら自分の時間を楽しむことができる。400冊も揃えた本棚「紅葉図書館」の会場には、400冊も揃えた本棚を用意。自然豊かな軽井沢星野エリアにちなむ「いきものの本」、食欲の秋や芸術の秋にちなむ「おいしい本」や「アートの本」など、バリエーション豊富なラインナップだ。読書の合間に、空を見上げれば真っ青に澄み渡る青空を鑑賞することもできる。おいしいリンゴスイーツ&ドリンクもまた、“読書のお供”として、会場内のカフェスペースでは、旬を迎えるりんごを使ったスイーツやドリンクを用意。りんごのコンポートをバウムクーヘンで包んだ焼き菓子「りんごクーヘン」や、キャラメルソースやパウンドケーキを包み込んだ「りんごのデザートクレープ」、りんごジャムと蜂蜜のやさしい甘さを楽しめる「ハニーアップルミルクティー」など、秋ならではのスイーツやドリンクでほっと一息くつろぐことも。本が買える「移動書店」イベント期間中の土・日曜日には、移動書店が広場に出店し、本の販売も実施する。【詳細】「紅葉図書館」期間:2020年10月1日(木)~11月3日(火) 10:00〜17:00場所:軽井沢星野エリア内「星野温泉 トンボの湯」前の広場住所:長野県軽井沢町星野TEL:0267-45-5853料金:入場無料※フードやドリンク、本の購入料金は別途必要※雨天中止<カフェメニュー例>ハニーアップルミルクティー 545円+税りんごのデザートクレープ 636円+税※毎週土・日曜限定、~16:00まで。りんごクーヘン 381円+税■移動書店日程:イベント期間中の土・日曜日 10:00~17:00
2020年08月29日その日のメニューが洋食でも、パスタでも、お好み焼きでも、できれば最後に白ごはんを食べたい。そんな、自他ともに認める白ごはん好きのわたし。だけど毎食炊きたてを用意するのは大変で、冷凍ストックを頼ることもしばしば。当然味は落ちますが、そこはもう仕方がないと割り切っていました。そんな中アンジェに登場したのが、翌日ごはんでも炊きたての味が楽しめるというOHITSU(おひつ)です。ストックをおいしくやりくりできるのはもちろん、食卓に映える佇まいも好印象。だけど本当においしくなるの?実際に使ってみたのでレポートします。ごはんの保存〜温め直しが手間いらずOHITSU(おひつ)は、ごはんを一膳分ずつ保存できる万古焼の容器です。ココットのような、ひとり鍋のような見た目なので、パッと見ただけではこれがおひつだと分からないですよね。実はこちら、アンジェを代表するキッチングッズ 「グリラー」 の製造元がプロデュースしたもので、この見映えするルックスもグリラーゆずり。昔ながらのおひつを、おいしく保存できる機能はそのままに、現代の生活にフィットするよう開発されました。使い方は本当にシンプル。保存する時は、炊きたてごはんをよそって冷蔵庫へ。温め直す時は、レンジ(500W)で約2分加熱して器ごと食卓へ。お茶碗としても使えるので、保存から食卓までがこれひとつで完結。スクエア型だから冷蔵庫でのおさまりが良く、スタッキングすればさらに省スペースで保存できます。わが家は冷凍ストックが多く、逆に冷蔵スペースが余りがち。その余っていたスペースを活用できるようになりました。ちなみにこちら、冷凍保存にも対応しています。でも冷凍した場合、食べる時に一度解凍してから温め直さないといけません。手間を考えると、冷蔵保存の方が断然ラク。ただ、その日の庫内のスペースに合わせて冷蔵・冷凍を使い分けられるのは助かります。チンでふっくら、粒の立ったごはんが蘇る!そして肝心のお味についてですが、やっぱりもう、明らかに違います。冷凍ごはんのようにベチャっとしたり、風味が落ちるといったことが一切なく、本当にチンだけで炊きたてのようなふっくらごはんが蘇るんです。<どうして翌日ごはんがおいしいの?>OHITSUの陶器は多孔質のため、保存時に余分な水分を吸収し、温め直す時にその水分を放出するという特性があります。この調湿機能によって、ごはんの鮮度が保たれるのです。実際に使ってみると、翌日どころか2日経っても、おいしいまま。またこの器、内側が丸くなっているのですくいやすく、洗う時もスルンと洗えます。そんなさりげない機能性も、普段使いしやすいポイント。ごはんの支度がグッとスムーズに今までのようにラップで包んだり、チンしたごはんをお茶碗へ移すという工程が、OHITSUを使えば丸っと省略。小さな時短ですが、これが思いのほか快適で。ほぼ毎日の作業だけに、たとえひと手間でも、あるとないで効率が大きく変わります。また一膳分ずつ保存できるから、家族で食べるタイミングが異なる時でも、それぞれでチンして、おいしいごはんをいただけるのが嬉しい。フタは小皿として使うことができ、お漬物やのりを添えてサッと出せます。さらに、わが家ではおにぎりの保存でも活躍中。娘が塩おむすびが好きで、今まではひとつずつラップに包んで冷凍保存していたのですが、チンで失敗することが多く、、。加熱しすぎて所々お団子みたいに固まることも。でもOHITSUなら温めムラができにくく、おにぎりもふっくら。オフィシャルの使い方ではないのですが重宝しています。▲日本製だから子どもにも安心して使えます20周年を記念して、アンジェ限定カラーが登場こちらのOHITSUは1セット2個入り。「ベージュ×イエロー」と「ベージュ×ブラウン」の2タイプあり、イエローとブラウンはどちらもアンジェのオリジナルカラー。20周年を記念した限定色です。おひつというと昔ながらの木製のものや、和テイストの強い陶器が主流ですが、これなら洋食器や北欧食器と合わせても◎。ナチュラルな佇まいだからメニューを選ばず使えます。おいしい白ごはんは、それだけで立派なごちそう。より充実した食卓のために、また忙しいママの時短にも、現代版おひつが大きく役立ってくれますよ。 【ご紹介したアイテム】翌日のごはんが炊きたての味になるOHITSU(おひつ)。チンするだけでおいしさが蘇り、そのまま食卓に出せるルックスも◎。アンジェ20周年を記念した限定カラーで登場です。⇒ おひつ OHISTU 2個セット/KURASHI meister 【一部アンジェ別注 】 ■食のはなし 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2020年07月30日“一冊丸ごとチョコミントを紹介する”書籍『チョコミント本』が、2020年7月21日(火)より発売される。“チョコミン党”のためのガイドブック『チョコミント本』書籍『チョコミント本』は、一冊丸ごとチョコミントを特集したまさに“チョコミン党”のためのガイドブック。カフェで楽しめるチョコミントデザートから、取り寄せ・テイクアウトできるチョコミント菓子、歴代のコンビニスイーツまで一挙まとめて紹介する。カフェのチョコミントスイーツを徹底比較カフェの特集ページでは、東京編・全国編に分けておすすめのチョコミントスイーツにフォーカス。店舗やメニュー情報に加えて、チョコ感・ミント感・甘さなどの指標入りで、イチ押しチョコミントスイーツを徹底比較する。チーズケーキ研究家が手掛ける東京・学芸大学のカフェ「エーワークス」や、本格イタリアンが味わえる愛知県の「カーブカステッロ」など、全国からおすすめのショップを厳選。提供されるスイーツもケーキ、ドーナツ、パンケーキ、かき氷などさまざまなバリエーションが揃っている。チョコミント商品の大図鑑また、これまで発売された歴代のチョコミント商品を集めたページも必見。メーカーやコンビニから展開されたミントフレーバーのスイーツを“まるで図鑑”のようにまとめてフューチャー。懐かしい商品からチョコミン党の心をわしづかみにした人気製品まで、幅広く紹介する。【詳細】書籍『チョコミント本』1,300円+税発売日:2020年7月21日(火)出版社:株式会社 昭文社ページ数:128ページ取り扱い店舗:全国の主要書店
2020年07月24日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」のベーカリーカフェでは、夏限定「嵜本のかき氷」を、2020年7月15日(水)から9月30日(水)まで、なんば店・宮崎店にて販売する。2020年のかき氷では、宝石のように輝く特製ジャム「ジュエルジャム」を使用した4種のメニューが登場。ブルーベリーサファイア、あずき珊瑚、オレンジトパーズ、そしてトルマリンレモンがラインナップする。「嵜本のかき氷‐いちごとブルーベリー」は、いちごピューレといちごジャム、コンデンスミルクに 、ジュエルジャム「ブルーベリーサファイア」をのせたかき氷だ。フレッシュないちごをトッピングし、爽やかな味わいに。また「嵜本のかき氷‐白桃とオレンジ」は、ピーチピューレにジュエルジャム「オレンジトパーズ」をあしらい、国産白桃の果肉をたっぷりとトッピング。甘くジューシーな白桃と爽やかなオレンジの味わいを存分に楽しめる。ほかにも、老舗抹茶問屋「北川半兵衛」厳選の宇治抹茶シロップを使った「嵜本のかき氷‐あずきと宇治抹茶」や、マンゴーが華やかに香る「嵜本のかき氷‐マンゴーとレモン」を用意。いずれのかき氷にも、極生”ミルクバター”食パンで作ったラスクをトッピングしている。【詳細】嵜本のかき氷販売期間:2020年7月15日(水)〜9月30日(水)販売店舗:高級食パン専門店嵜本 ベーカリーカフェ なんば店・ベーカリーカフェ 宮崎店展開メニュー:・嵜本のかき氷‐いちごとブルーベリー 800円+税・嵜本のかき氷‐あずきと宇治抹茶 636円+税・嵜本のかき氷‐マンゴーとレモン 800円+税・嵜本のかき氷‐白桃とオレンジ 800円+税【問い合わせ先】・ベーカリーカフェ なんば店(大阪市浪速区難波中2-3-18 2階)TEL:06-6634-6900・ベーカリーカフェ 宮崎店(宮崎県宮崎市新別府町江口855番1)TEL:0985-65-7370
2020年07月13日泊まれる本屋「ブックアンドベッドトウキョウ(BOOK AND BED TOKYO)」の新業態カフェ「スタンドバイブックアンドベッドトウキョウ(STAND by bookandbedtokyo)」が、2020年8月26日(水)より東京・高田馬場駅にオープンする。「スタンドバイブックアンドベッドトウキョウ」は、本をテーマにしたカフェ。これまでは、2015年にオープンし全国に6店舗を展開する泊まれる本屋「ブックアンドベッドトウキョウ」に併設する形での出店だったが、今回初の単独での出店となる。ドリンクは、ニュージーランド・ウェリントン発のコーヒースタンド「コーヒー スプリーム(Coffee Supreme)」の豆を使用したコーヒーを用意。また、京都の人気サワースタンド「サワー(sour)」と共同開発した、夜の看板メニューとなるサワーやフードも提供する。店内には、自分のおすすめや思い出の一冊を持ち寄り、自由に本の貸し借りができる本棚を設置。自分以外の人がセレクトするバラエティに富んだ作品を、こだわりのカフェメニューと共に楽しんでみて。【詳細】スタンドバイブックアンドベッドトウキョウオープン日:2020年8月26日(水)住所:東京都新宿区高田馬場1-35-1 JR高田馬場駅 早稲田口 改札外営業時間:平日 7:00~23:00/土曜 8:00~23:00/日祝日 8:00~22:00
2020年07月13日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)のベーカリーカフェ(一部カフェつき店舗)にて、7月1日より、新たに5つのトーストメニューが登場する。今回新たに登場するのは、グランドメニューのトースト3種類と、期間限定トースト2種類。期間限定は、その時期に食べたくなるような季節にあわせたメニューを提案。ブランチやランチ、スイーツタイムにふさわしいトーストが展開される。グランドメニュー 3種「極美オープンサンド‐マルゲリータ」(727円)トマトソースの上に、北海道根室・釧路地区の生乳を使用したモッツアレラチーズやセミドライトマト、フレッシュミニトマトをのせてトーストした「極美オープンサンド‐マルゲリータ」。仕上げに、バジルの葉とエキストラバージンオリーブオイル、ジュエルジャム「オレンジトパーズ」があしらわれている。酸味のきいたトマトと、とろけたモッツアレラチーズの美味しさが光るオープンサンド。「極美オープンサンド‐きのこガーリックフロマージュ」(727円)ガーリックとバター、トリュフオイルで炒めたきのこと、モッツアレラ・レッドチェダー・ゴーダ・パルメザンのチーズ4種をのせてトーストした「極美オープンサンド‐きのこガーリックフロマージュ」。仕上げには、ハチミツ「フラワーハニーオパール」とイタリア産バルサミコ酢をあわせたソース、そして、バジルをトッピング。「極美オープンサンド‐いちごとカスタード」(636円)カスタードクリームとジュエルジャム「ストロベリーガーネット」を重ねて、フレッシュないちごをたっぷりとのせ、仕上げにミントを散らした「極美オープンサンド‐いちごとカスタード」。甘酸っぱくて華やかないちごの味わいとまろやかでコク深いカスタードクリームが織りなす、スイーツのようなオープサンドを堪能したい。期間限定メニュー 2種(販売期間:7月1日〜7月31日)「極美オープンサンド‐白桃とマスカルポーネ」(636円)ざくろシロップに漬けた国産白桃の上にジュエルジャム「ルビーローズフランボワーズ」と北海道産の生乳を使用したマスカルポーネチーズのクリームを重ねた「極美オープンサンド‐白桃とマスカルポーネ」。仕上げに散らされた、香ばしいピスタチオが食感のアクセントに。「極美オープンサンド‐宇治抹茶ティラミス」(636円)ジュエルジャム「翡翠抹茶」を一面に塗り、北海道産の生乳を使用したマスカルポーネチーズのクリームを重ねた「極美オープンサンド‐宇治抹茶ティラミス」。その上からさらに宇治抹茶、北海道産のあんこ、バニラアイスクリームにジュエルジャム「トルマリンレモン」がトッピングされた、贅沢な和風スイーツトースト。嵜本ベーカリーカフェで用いられている「極美“ナチュラル”食パン」は、日本人の食卓に最も親しみのある、クセのない北米産の小麦を使用し、歯切れがよく、もっちりとした食感の嵜本の看板食パンの一つ。しっとり感が持続する 「湯種(ゆだね)製法」を採用しており、卵・乳不使用で、小麦の優しい香りと繊細な口当たりを追求して生まれた逸品。本記事で紹介の5種類の新作オープンサンドの取り扱いは、高級食パン専門店嵜本の札幌南13条店、ベーカリーカフェなんば店、大阪あべの店、京都三条鴨川店、熊本光の森店、ベーカリーカフェ 宮崎店にて。>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年06月29日夏のおうちごはんといえば「素麺」。夏休みにもなれば毎日のように食卓に登場するメニューだからこそ、飽きずに楽しむことは大切。前回は覚えておくと便利な、素麺のつけダレレシピをご紹介しました。⇒ この夏、素麺を飽きずに楽しく!混ぜるだけで本当に美味しい素麺つゆレシピ 今回はあると便利な調理グッズから、食卓を彩るアイテムを一気にご紹介します。手際が命!準備がはかどる優秀アイテム素麺をパパっと湯がける万能お鍋暑い夏、素麺を湯がくために沢山のお湯を沸かすのはなかなかの手間。普段は使わない大きな鍋を出して、水を張って沸騰まで待つ。。そんなプチストレスもトゥーメイなら解決!出しっぱなしにできるルックスと、煮る・揚げる・炊くなどマルチで使えることが人気のトゥーメイ。コンパクトな見た目ながら、満水容量は2.2L!中のお湯が対流して熱が伝わりやすく、手早く沸騰してくれます。4〜5把(200〜250g)の素麺ならラクラク湯がくことができる、心強いアイテムです。 【ご紹介したアイテム】茹でる、沸かす、炒める、煮る、揚げる、炊く、和えるの7つの調理が一台でできるマルチポット。フライパンや行平鍋などの片手鍋、ミルクパンやケトルの役割もコレひとつでOK。⇒ トゥーメイ ドルチェ IH対応マルチポット Mサイズ/To May dolce 排水口に素麺が〜!の悩みにさよなら湯切りして冷水にさらしている途中、ボウルからあふれた素麺が目を離したすきに流れ落ちる…そんな光景に悔しい思いをしたことありませんか?こちらの横口ボウルなら注ぎ口がついているので、水を出しっぱなしでも溢れることがありません。麺を冷水でしめている間も、気兼ねなく他の作業ができるので、薬味づくりもはかどります。 【ご紹介したアイテム】食材を流水にさらす時、余分な水が横口から出て、食材は流れ出にくい、ざると口付きボウルのセット。冷たいうどんや蕎麦作り、サラダの野菜を洗う時や、野菜のアク抜きなどにも便利。⇒ 家事問屋横口ボールザルセット20cm 楽ちんなのに味も見栄えも良し!おろしたてをテーブルへチューブもいいけど、おろしたてのしょうがはやっぱり格別。「かもしか道具店」のしょうがおろし器なら、食卓にも馴染む陶器製。テーブルに置いて使えば、おろしたてを味わうことができます。「準備している間、しょうがおろしといてね!」とお願いすれば、お子さんが喜んでお手伝いしてくれるかもしれませんよ。 【ご紹介したアイテム】金属のおろし器と違い、しょうがの身だけがすれる陶器のおろし器です。丸みのある刃が繊維をちぎらず、しょうがの身だけをすりおろし、ふわふわでまろやかな味わいに。⇒ かもしか道具店しょうがのおろし器 思いっきりシェイクができるから安心!振って注げるボトルアレンジしたつゆはもちろん、通常の素麺つゆもこんなボトルにいれておけば、家族みんなで使えます。しっかりシェイクができるので、いつでも自家製ゴマダレも楽しめますね。ワンプッシュでポン!とあけて注げるので、子どもでもラクラク。麺つゆの補充にお母さんがアタフタ、なんてこともなくなりそうです。 【ご紹介したアイテム】醤油や油などの詰替保存にはもちろん、万能だれやドレッシングの手作りにも使えるワンプッシュ便利びん。揃えて並べれば、冷蔵庫の中の整理整頓にも役立ちます。⇒ セラーメイト ワンプッシュ便利びん 300ml/Cellarmate 見た目も機能も◎食卓を彩る主役級アイテムたちこれこそ夏!主役はやっぱりこんな大鉢家族みんなで食べる素麺に欠かせないのは大鉢。老舗ガラスメーカー「廣田硝子」の吹雪シリーズはその名の通り、雪が舞い吹雪く様をガラスで表現。こんな大鉢を使えば、家族で囲む素麺もちょっと特別なものに見えますね。レモンや氷を浮かべればより涼し気な演出も。切り分けたスイカを載せたり、サラダボウルにしたり。ひとつあれば何かと活躍できる夏の食卓にぴったりの大鉢です。 【ご紹介したアイテム】雪が舞い、吹雪くさまをガラスで表現した「吹雪」シリーズ。7寸(直径約24.5cm)ほどの、深さのある大鉢は、家族でそうめんなどを囲む際に大活躍。⇒ 吹雪 大鉢 そうめん鉢 麺鉢/廣田硝子 シリーズで揃えれば食卓もすっきり〜つゆ鉢同じ吹雪シリーズには麺つゆ鉢にぴったりの小付鉢も。手のひらにしっくりと馴染むやわらかなかたち。麺つゆ鉢としてはもちろん、デザートカップや、副菜を盛り付けるのにもぴったりです。 【ご紹介したアイテム】雪が舞い、吹雪くさまをガラスで表現した「吹雪」シリーズ。手のひらにちょうど納まるサイズの小付鉢は、蕎麦ちょことしてや、ちょっとしたおかずの盛り付けに。⇒ 吹雪 小付鉢/廣田硝子 アレンジ麺つゆをワイワイみんなで楽しむならマルチなカップ、ボデガおすすめ。見た目も美しいシンプルなガラス容器は、麺つゆ鉢にも最適!シンプルで美しい透明のカップはアレンジめんつゆを楽しむのにぴったり。プチプラでスタッキングができるので、数を揃えておけば何かと活躍してくれます。強化ガラスで食洗機もOKなので、子どもと囲む食卓でも安心です。 【ご紹介したアイテム】シンプルで無駄のないデザインの、小さめのガラスカップ。さらに全面強化ガラス製で電子レンジや食洗機、冷凍庫にもOKの、「色々使えるカップ」6個セットです。⇒ ボデガカップ200cc 6個セット/Bormioli Rocco【送料無料】 ⇒ ボデガカップ200cc 単品 機能も見た目も◎一枚あると便利な竹ざる湯がいた素麺を水切りしたら、器に移し替えることなく、そのまま食卓で使える竹ざる。スタンダードな丸型の竹ざるをひとつ持っておけば、プレート代わりに使え、食卓をぐっと夏の装いにしてくれます。またソーシャルディスタンスを意識するこの夏、素麺をフォークで丸めておけば、直箸を気にすることなくいただけます。菜箸も一緒にそえておけば、ちょっとした夏の集まりにも安心ですね。ざるの下には「盆ざる受け皿」を使えば、より趣のある食卓を演出できますよ。 【ご紹介したアイテム】野菜や魚の下ごしらえ、蕎麦やうどんの水切りだけでなく、食器代わりの食卓使いにも便利なざる。天然素材を使ったざるは、食卓を涼しげに、趣たっぷりに演出します。⇒ 雅竹/水切り盆ざる/尺0寸 【ご紹介したアイテム】ざるに蕎麦やうどんを盛り付ける時に便利な受け皿。天然素材を使った食器は、食卓を涼しげに、趣たっぷりに演出します。⇒ 雅竹/杉・盆ざる受け皿 和洋どちらにも馴染む美しい箸天然木に伝統的な若狭塗を施したボンモマンの八角箸。先端は細く滑り止め加工が施されているので、素麺も滑らずつしっかりつかめます。マットなニュアンスカラーは和洋どちらの食卓にも馴染む、ルックスです。 【ご紹介したアイテム】天然木を使用していながら、食洗機に対応したお箸。福井県小浜市で手作りされる伝統の若狭塗。北欧食器との相性も◎。⇒ bon moment 八角箸 食洗機対応/ボンモマン いかがでしたか?素麺を快適に楽しむアイテムたち。上手に取り入れれば、この夏の食卓をより盛り上げてくれそうです。 ■食のはなし 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2020年06月25日「コーヒー」×「卵かけご飯」を楽しむ“おしゃれ空間”箸でつかめる黄身や、白い黄身まで! 個性的な4種の卵見た目もかわいい人気のトッピングをご紹介「コーヒー」×「卵かけご飯」を楽しむ“おしゃれ空間”JR東西線新福島駅・阪神電車福島駅のどちらからも徒歩約3分の場所にあるビル。階段を上り3階にあるドアの向こうに広がるのが、卵かけご飯の専門店【zawa 珈琲とたまごかけごはん】です。卵かけご飯専門店としてはもちろん、ショップ、ギャラリーといった色んな顔をもつ一軒洗練された空間の一角には洋服がディスプレイされているなど、ギャラリーやカフェを思わせるモダンな雰囲気が素敵です。店主のざわさんはアパレル業界出身。ビジュアルマーチャンダイザーとして商品の見せ方や演出をデザインし、空間と商品が密接に共鳴し合うお店づくりに関わってきました。卵かけご飯愛にあふれる店主のざわさん店名のとおり当初はコーヒー店を始める予定でしたが、ふと思いだしたのは元々卵かけご飯が好きだったこと。「色々な卵かけご飯を食べられる専門店ができたらいいなぁと」と考えていたことを思い出し、コーヒーと卵かけご飯という意外な組み合わせで提供することになりました。箸でつかめる黄身や、白い黄身まで! 個性的な4種の卵『森の宝石』1,000円+『鰹節』100円(すべて税込)炊きたてのご飯に生卵を乗せるだけのシンプルな料理ですが、シンプルだからこそ素材の味が大事になってくるもの。主役となる卵は、厳選された4種類を楽しむことができます。箸でつまんでも身が崩れないプリプリの弾力感!まず高知県・四万十の『森の宝石』と『神果卵(しんからん)』は、プリップリで摘んで持ち上げられるほどしっかりとした黄身が特長。オーガニック野菜を飼料に、広々とした農場で育てられた鶏から生まれる卵は、雑味や臭みは一切なし。醤油をかけなくても、コクのあるおいしさを存分に堪能できます。白い黄身に驚かされるお米たまご。『白玉』900円(税込)上記2種とあわせ、黄身が白く上品な甘みが楽しめる愛媛県の『白玉』と、ゆずの皮を飼料に混ぜ込むことでほんのり柚子が香る『ゆずたま』、この4種からお好みの卵を選べます。4種類の卵が楽しめる。殻の色からも違いがくっきりそして土台となるご飯は丹波篠山産のコシヒカリを使用。土鍋で少し硬めに炊いたご飯は、粒が大きめでしっかりと卵と絡むので、最初に卵の味を感じ、噛んでいくうちにお米の甘みとまじりあいます。見た目もかわいい! 人気のトッピングをご紹介メレンゲをトッピングするとふわふわ食感のTKGに!『神果卵』1,200円+『ぼたたま(メレンゲ)』250円(すべて税込)またオプションで、卵白をメレンゲにする『ぽたたま』、鶏モモ肉を乾燥&スモークさせて削り節にした『鶏節』の追加など、新しい卵かけご飯の形も卵かけファンの心をキャッチしています。鶏節を加えると、鶏の風味が加わって美味。『神果卵』1,200円+『鶏節』200円(すべて税込)テーブルの上には、醤油の香りやコクはそのままに見た目がクリアな「透明醤油」のほか、カツオとさばの「出汁醤油」、「牡蠣醤油」、カツオをベースにした「万能醤油」があり、味の変化が楽しめます。お好みの醤油を少しずつかけて、味の変化を楽しむのもオススメそして食後はコーヒーを忘れてはいけません。コーヒー豆は大正区にある【井尻珈琲焙煎所】や中崎町にある【HAIKU COFFEE ROASTERS】のものを使用。「【井尻珈琲焙煎所】の月替わりブレンドは深煎りながら喉にスッと通る一杯。ブラックが苦手な方もお楽しみいただけると思います」とざわさん。『月替わりのブレンド』500円(税込)さらに暑い季節にぴったりの水出し珈琲もメニューに登場しました。豆本来の旨味を感じることができ、まろやかでスッキリした味わいが楽しめます。さらに今後は、ミネラル豊富でデトックス効果のある炭パウダーを使用した『炭サイダー』や白玉を使用した数量限定の『炭プリン』も加わるそう。HAIKU COFFEE ROASTERS『グアテマラと東ティモールのブレンドの水出し珈琲』550円と『炭サイダー』400円(どちらも税込)濃厚なたまごの甘さと、ほろ苦さのあるカラメルが相性抜群の『炭プリン』500円(税込)こだわりの産みたて卵とほかほかのご飯が生み出す、シンプルながらもとびきりおいしい卵かけご飯とこだわりの珈琲。ぜひ一度みなさんも味わってみてください。【zawa】営業情報(6月5日現在)二部の予約制とさせて頂きます。11:00~12:30(4組まで)13:00~14:30(4組まで)18:00~20:00(金、土のみ三部)下記URLからこ0予約承ります。こ0質問等気兼ねなくDM下さいませ。zawa 珈琲とたまごかけごはん【エリア】福島/野田【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】JR東西線駅
2020年06月20日『キャンプのある暮らし』をコンセプトに活動しているクリエイターズユニット「CAMMOC(キャンモック)」。キャンプや自然と共にある暮らしのすばらしさを伝えようと、さまざまなキャンプイベントの企画運営をしています。代表は、ディスプレーデザイナーの三沢真実さん(写真右)と、フードコーディネーターの三宅香菜子さん(写真中央)のお二人。三沢さんは小1の男の子、三宅さんは1歳の女の子をもつママキャンパーで、仕事でもプライベートでも数えきれないほどキャンプを楽しんでいます。そこで今回は、親子キャンプのおもしろさや、この時期おすすめのおうちキャンプの楽しみ方、おうちでもアウトドアでも楽しめる「親子でつくるキャンプごはん」のレシピを教えていただきました。三沢真実さん、三宅香奈子さんアウトドアクリエイターズユニット 「CAMMOC」 の代表。イラストレーターの関根千種さん、ライターの内舘綾子さんと4人で活動。「キャンプのある暮らし」をコンセプトに、初心者や子連れでも気軽に参加できるキャンプイベントを企画運営。アウトドアに関する空間・食事・デザインのコーディネートも手掛ける。Instagram: @cammoc 親子キャンプのおもしろさ、おうちキャンプの楽しさとはキャンプへ行くと、息子さんの観察力や判断力が自然に身に付いていくのを感じるという三沢さん。「最近は『暗くなってきたから明かりの準備をしよう』なんて率先して動くように。キャンプだと料理のお手伝いもよくしてくれて、ごはんもたくさん食べてくれますね」(三沢さん)三宅さんの娘さんも、非日常体験がいっぱいのキャンプでは好奇心が旺盛になり、テント張りなど積極的になんでもやってみようとするそうです。「キャンプでは子どもとゆっくり向き合えるので、風が気持ちいいとか、ごはんがおいしいとか、いろんな感情を共有できるのもいいですね」(三宅さん)親子で楽しい時間やおいしい時間を共有できるキャンプ。じつは工夫次第でおうちでもキャンプ感を味わうことができるといいます。「ベランダや庭でごはんを食べるだけでも気持ちがいいですし、キャンプで使う小さいテーブルで食べるだけでも、子どもの気分は変わると思います。キャンプ気分で一緒にごはんをつくるのもおすすめです。子どもが手伝えるかんたんなレシピや使いやすい道具を活用すれば、手軽におうちキャンプごはんを楽しめます」(三宅さん)「料理は一緒につくると楽しいし、子どもの食べものへの興味が高まって、食育にもつながりますよ」(三宅さん)キャンプ道具は「家でも使えるもの」が便利キャンプ場だけでなく、おうちでも楽しめる「キャンプのある暮らし」を提案しているCAMMOC。お二人はキャンプ道具を自宅でも使うことが多いそうです。「テーブルやイス、ラグなど、キャンプ道具の90%は家でも使っています。インテリアになじむ色味を選ぶようにしていますね」(三沢さん)「キャンプ道具は、基本的に使い勝手がよく考えられているので、家でも使いやすいものが多いんです。私の場合、調理道具は完全に自宅と共用ですね。わざわざそろえる手間もなくなりますし、使い勝手もわかっているのでキャンプ場でも手際よく調理できます」(三宅さん)そんな達人キャンパーお二人のおすすめ調理道具が、ハンドルを引くだけで簡単に下ごしらえや調理ができるティファールのマルチみじん切り器「ハンディチョッパー」。包丁のように危なくないので、子どもと一緒に料理をするのに最適だといいます。この春小学生になった三沢さんの息子さんは、ハンディチョッパーを引くのが大好き!ティファールの「ハンディチョッパー バラエティキット」には「チョップ」「ホイップ」「クラッシュ」の3つの下ごしらえができるブレード付き。「デザインもかわいらしく、収納しやすいところも気に入っています」(三宅さん)「電源不要のハンディチョッパーは、アウトドアはもちろん、家でも場所を選ばず使えて便利。コードを差す手間もなく、どこでも手早く食材の下ごしらえができます。なかでもティファールのハンディチョッパーは、ブレードの切れ味が抜群によくて、初めて使ったときは驚きました。別々に動く2枚刃によって食材を均一に鋭くカットできるので、素材の食感をそのまま生かして、口当たりもよく料理がおいしく仕上がります。さらにパワフルでカットが速い! 大量の野菜のみじん切りもあっというまにできます。3種類の刃が付け替えられるので、いろいろな食材に使えるのもうれしいですね。アイスクラッシュブレードを付ければ氷まで手動でかんたんに砕けるのには感動しました」(三宅さん)子どもと一緒に料理をしようおうちでもキャンプごはん! レシピ今回は、そんなティファールの「ハンディチョッパー」を使った【おうちでもキャンプ場でも楽しめる、キャンプごはんレシピ】を3点ご紹介。どれもかんたんで子どもと一緒に楽しくつくれる、三宅さん監修のレシピです。【キャンプごはんレシピ】・フラワーフォカッチャ・あんクリームどら焼き・フローズンバナナミルクセーキ 野菜のお絵描きで盛り上がる!「フラワーフォカッチャ」(調理時間:約15分 ※発酵・焼き時間をのぞく)お絵描き気分で楽しめる野菜を花に見立てたかわいいフォカッチャ。カラフルな野菜にさわって、並べて。子どもの創造力がふくらみます。【材料】(3人分)<A>・強力粉 200g・ドライイースト 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・オリーブオイル 大さじ1・ぬるま湯 180cc・アスパラガス(飾り用) 適量・ズッキーニ(飾り用) 適量・パプリカ(飾り用) 適量・トマト(飾り用) 適量・イタリアンパセリ(飾り用) 適量・ブラックオリーブ(飾り用) 適量・粉チーズ 大さじ1・オリーブオイル 大さじ1・ドライハーブ(ミックスハーブ・タイム・ローズマリーなど) 少々・塩 少々【作り方】1. ハンディチョッパーにチョッパーブレードを取り付けて<A>を入れ、ハンドルを引いて混ぜ合わせる。生地が混ざるとハンドルが重くなるのでゆっくりと引く。2. 生地がなめらかなひとまとまりになったら、チョッパーブレードをはずして、ふたをする。そのまま生地が2倍の大きさになるまであたたかい場所に置き、発酵させる(約25~30℃※ 1時間ほど *季節により調整)。3. オリーブオイル大さじ1(分量外)を入れたフライパンに 2. を流し込み、丸く形を整える。ふたをしてあたたかい場所に10分置く(約25~30℃※)※オーブンの発酵機能を使用する場合は、30℃に設定4. 3. に飾り用の野菜をのせていく(軽く押さえるだけで生地の粘りで野菜を固定できます)。オリーブオイルをかけ、粉チーズ・ドライハーブ・塩をふり、ふたをして弱火で15分焼く。5. 裏面に焼き色が付いたら、ひっくり返して5分焼く。※オーブンの場合は、200℃で20~30分くらい様子を見ながら焼く【ここがポイント!】飾る野菜はお好みで。あさつき・しめじ・レモンの皮・コーンなども使えます。自宅ならオーブンで焼くとひっくり返す手間いらずでラク。よりこんがり仕上がります。アウトドアキャンプなら、このパン生地に打ち粉をして棒にぐるぐるとまきつけて、焚き火で焼くのもおすすめ。▼使ったのは…チョッパーブレードきざむ・つぶす・混ぜるができる「チョッパーブレード」。人間工学に基づいてデザインされたハンドルは引きやすく、フォカッチャ生地も均一にこねられます。好きなものをはさむ作業が楽しい!「あんクリームどら焼き」(調理時間:約20分 ※生地を寝かせる時間をのぞく)子どもも食べやすいミニサイズのどら焼き。クリームをつくったり、フルーツをはさんだり、つくる過程もわくわく楽しめます。【材料】(4人分)・卵 2個・砂糖 80g・はちみつ 大さじ1・薄力粉 150g・ベーキングパウダー 小さじ1・牛乳 50cc・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・生クリーム 200cc・粒あん 大さじ2・フルーツ(いちご・バナナ・キウイなど) 適量・サラダ油 少々【作り方】1. ハンディチョッパーにエアーブレンディングブレードを取り付けて、卵・砂糖・はちみつを入れ、ふたをしてハンドルを引き、もったりするまで混ぜ合わせる。2. 1. に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ふたをしてハンドルを引き、混ぜ合わせる。3. 2. に牛乳・みりん・しょうゆを入れてざっくりと混ぜ、そのまま約15分生地を休ませる。4. フライパンにサラダ油(分量外)を薄く塗って熱し、フライパンを濡れ布巾の上に置き少し冷ます。大さじ1の生地を流し入れ、弱火で焼く。表面にぷつぷつと穴があいてきたら、ひっくり返して軽く焼く。5. エアーブレンディングブレードを取り付けたハンディチョッパーで生クリームを固めにホイップし、粒あんを入れて混ぜる。6. 粗熱が取れた4. の生地に、5. のクリームとフルーツをはさむ。【ここがポイント!】生クリームには粒あん以外に、チョコやチーズ、ヨーグルトなどを合わせるアレンジもできます。生クリームはホイップする前にしっかり冷やしておくのがポイント(自宅なら冷蔵庫、キャンプ場ならクーラーボックスで)。自宅ならフライパンの代わりにホットプレートを使うのもおすすめ。▼使ったのは…エアーブレンディングブレード混ぜたり泡立てたりに最適な「エアーブレンディングブレード」。穴や刃が空気を取り込むのに理想的な形状になっていて、手動では大変なはずの生クリームの泡立ても手間なく簡単! ふんわりメレンゲもつくれるので、スフレやオムレツにも使えます。栄養満点、かんたんドリンク「フローズンバナナミルクセーキ」(調理時間 約5分)ミルクセーキにバナナを入れて、子どもが大好きな味に。暑い夏にごくごく飲みたい冷たいドリンクです。栄養満点なので朝食にもおすすめ。【材料】(1人分)・バナナ 1本・牛乳 150cc・卵 1個・家庭用氷 1カップ・ホイップクリーム 適量・ココアパウダー 適量【作り方】1. ハンディチョッパーにアイスクラッシュブレードを取り付けて、バナナ・牛乳・卵・氷を入れ、ふたをしてハンドルを引き、氷が細かく砕けるまで攪拌する。2. 1. をグラスに注ぎ、ホイップクリームを絞り、ココアをふる。【ここがポイント!】大きめのロックアイスを使う場合は、先に氷だけ小さく砕いてから使うと、口当たりよく仕上がります。ココアパウダーの代わりに、シナモンパウダーを振りかければ大人好みの味に。氷の代わりに冷凍スイーツを使うアレンジもおすすめ。▼使ったのは…アイスクラッシュブレード氷や凍った食材のカットができる「アイスクラッシュブレード」。電動を使わないとムリだと思われがちな氷の粉砕も、のこぎり型の刃でパワフルにクラッシュ。夏の冷たいデザートづくりに大活躍!親子のおいしい時間をもっと増やそうアウトドア感のあるキャンプごはんは、キャンプ場はもちろん、おうちでつくって食べても気分が盛り上がるもの。「キャンプ道具を自宅で使ったり、おうちキャンプごはんを楽しんだりすれば、家にいながら気軽におでかけ気分を楽しめます。家の中でも閉塞感をおぼえずにすむし、いいリフレッシュになりますよ」(三沢さん)「今回紹介したレシピが、親子で一緒に料理を楽しむ時間をもつきっかけになってくれたらうれしいですね。家にいると、子どもと一緒になにかをする、ということへのハードルが高くなりがちだと思うんですが、そこは便利な道具を活用してほしいなと思います。ティファールのハンディチョッパーは使いやすいし、引く操作も楽しいので、子どもも興味をもってくれます。親子で一緒に料理を楽しむファーストステップにぴったりだと思いますよ」(三宅さん)おうちでもアウトドアでも活躍してくれるティファールの「ハンディチョッパー」。ハンドルを引くだけなので、子どもと一緒に楽しみながら、手早く料理が完成します。3つのブレードを付け替えられるので、料理からデザートまでアイデア次第でレシピは広がります。ぜひ親子で新しい料理に挑戦しながら、楽しくておいしい時間を過ごしてみませんか。\ わずか5秒で、多彩なレシピ /ティファールのマルチみじん切り器「ハンディチョッパー」ティファール マルチみじん切り器「ハンディチョッパー」バラエティキット(900ml) 3種類のブレードすべてがついたお得なキットいろいろな食材の下ごしらえにマルチに使えるティファールの「ハンディチョッパー」。ダブルツイストブレード(別々に動く二枚刃)で、スピーディかつ均一サイズに食材をカット。食感を損なわずうまみを逃しません。握りやすくひきやすいハンドルで、軽い力でも引けるため、お子さんと一緒に調理を楽しめます。きざむ・氷を砕く・泡立てるの3種類のブレードがセットになっているので、キャンプごはんから日々のおかず、スイーツづくりまで大活躍。毎日の料理をもっと楽しく、便利にしてくれるアイテムです。 \ 3種類のブレード /ハンディチョッパーバラエティキットを見る ハンディチョッパーシリーズを見る ハンディチョッパーレシピ一覧を見る [PR] ティファール レシピ・スタイリング:CAMMOC取材/文:古屋江美子 撮影:林ひろし
2020年06月17日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)が、北海道・札幌に、嵜本ベーカリーカフェ「大丸札幌店」を6月9日にオープンする。看板商品の食パンの1つ「極美“ナチュラル”」2斤サイズ(833円)、28mmスタイル(259円)北海道・札幌での嵜本のショップ第2号店となる、嵜本ベーカリーカフェ「大丸札幌店」では、看板商品の食パン「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」の2種に加え、16種類とバラエティ豊富な「ジュエルジャム」をラインアップ。さらに、嵜本の食パンのトーストプレートや、ジュエルジャムを隠し味として使ったパンスイーツ、スーププレート、サンドイッチなどが楽しめるカフェも併設される。看板商品の食パン「極生“ミルクバター”」2斤サイズ(880円)、28mmスタイル(278円)「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」の1枚売りも。28mmスタイル(278円)写真は「極生“ミルクバター”」嵜本の食パンと相性抜群の「ジュエルジャム」は、16種類をラインアップ(各630円〜)続いて、気になるカフェメニューもチェックしていこう。併設のカフェで楽しめる「カスタマイズトースト」(528円〜)嵜本の食パンとジュエルジャム3種が楽しめるプレート。嵜本の食パンは2種類の看板商品“極美”“極生”から、ジュエルジャムは16種類の中から好みのものを選べる。(※選んだ商品により価格が変わる)併設のカフェで楽しめる「極美フレンチトースト‐ローストアーモンド」(写真奥 / 819円)「極美フレンチトースト‐ストロベリー」(写真手前 / 1,091円)厳選した卵と牛乳を染み込ませた食パンをじっくりと蒸し焼きにし、嵜本のジュエルジャム“ミルクバターパール”をあしらい、仕上げにスライスアーモンドとロースとパウダーシュガー、砕いたピスタチオをたっぷりと散らした「極美フレンチトースト‐ローストアーモンド」。プレートには生クリームとバニラアイスクリーム、メープルがふんわりと香るシロップが添えられている。もう一方の「極美フレンチトースト‐ストロベリー」は、厳選した卵と牛乳を染み込ませた食パンをじっくりと蒸し焼きにし、嵜本のジュエルジャム”ストロベリーガーネット”をあしらい、仕上げに4粒分のスライスしたいちごとパウダーシュガー、砕いたピスタチオをたっぷりと散らしたフレンチトースト。プレートには生クリームとバニラアイスクリーム、メープルがふんわりと香るシロップが添えられている。併設のカフェで楽しめる「厚焼きたまごの極美サンドイッチ」(819円)こだわりの卵を使い、なめらかな舌触りになるよう丁寧に作られた厚焼きの卵焼きを食パンでサンド。プレートには、パプリカやニンジン、ミニトマト、サニーレタスなどを使用したシーザーサラダが添えられている。併設のカフェで楽しめる「スーププレート‐自家製ミネストローネ」(1,273円)たっぷりの野菜とキノコ、ソーセージなどをじっくりと丁寧に煮込んだミネストローネとバタートーストのセット。ミネストローネスープの中には、隠し味として、嵜本のジュエルジャム“ルビーローズフランボワーズ”が使われている。併設のカフェで楽しめる「スーププレート‐ムール貝とあさりのクラムチャウダー」(1,364円)たっぷりのあさりとムール貝、ベーコンやポテト、きのこをたっぷりと入れて煮込んだ、具だくさんのクラムチャウダー。クラムチャウダーの中には、隠し味として、嵜本のジュエルジャム“トルマリンレモン”が使われている。嵜本のカフェでしか味わえないオリジナルメニュー。店舗に訪れた際には、ぜひ味わってみて。JR札幌駅直結という便利な立地にオープンする嵜本ベーカリーカフェ「大丸札幌店」。食パンのテイクアウトはもちろん、ランチやカフェタイムなど、様々なシーンで嵜本のこだわり食パンを楽しみたい。【店舗情報】高級食パン専門店 嵜本ベーカリーカフェ 大丸札幌店住所:札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店 3階 KiKiYOCOCHOオープン日:6月9日カフェ:22席 営業時間:10:00~20:00(フード&ドリンクLOは、19:30)※オープン時は、11:00~19:00の短縮営業となる。定休日:不定休開店前の問い合わせは、ドロキア・オラシイタ(TEL:0120-000-975 / 平日10時~17時)まで。>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年06月03日日ごろから業務スーパーに足しげく通う食費節約主婦のまゆてぃさん(@mayu.kakei_28)が、とにかくおいしくて便利でコスパもいい商品を教えてくれました。今回は業務スーパーの人気商品2品を使って、おうちでアジアンなカフェめしを作ってくれました。レシピも紹介します! 業スーで実現!安くて簡単なおうちでアジアンごはん 暖かくなってくると、エスニック料理のような辛いものが食べたくなりませんか? とはいえ、なかなか外食にも行けないし……と思っていましたが、業務スーパーの2品を使えば作れるのでは、と試しに作ってみたのが「アジアン唐揚げ丼」。これが簡単なのにびっくりするほどおいしかったので紹介したいと思います! 業務スーパーで購入したのは次の2品です。●「鶏竜田揚げ」(698円・税抜き)業務スーパーには、数種類の鶏の唐揚げが売られていますが、今回は「鶏竜田揚げ」を使いました。すでに揚げたものが冷凍されているので、電子レンジやトースターで加熱すれば食べられるのでとっても便利! 1kgと大容量だし、うちは家族みんなが唐揚げ好きなので、つねに冷凍庫にストックしておきたい商品です。 ●「スイートチリソース」(248円・税抜き)業務スーパーの「スイートチリソース」は、810gの大ぶりサイズなのに248円とかなりコスパ良し! 辛すぎずサラダや生春巻きなどにもよく合うので、いろいろエスニック料理にアレンジできる便利な調味料です♪ レンチン&あえるだけ!超時短の簡単調理●材料(1人分)・「鶏竜田揚げ」…3〜4個・「スイートチリソース」…大さじ2・マヨネーズ…小さじ1・トマト(角切り)…小1個・パクチー(刻む)…お好みで・ご飯…1人分の量パクチーがない場合は、大葉や青ネギでもOKです。緑色の薬味を加えると、見栄えがアップしますよ! ●作り方①「鶏竜田揚げ」を電子レンジやトースターなどで加熱調理します。② ①の間に、「スイートチリソース」とマヨネーズを混ぜておきます。③ ①と②、トマト、パクチーを加えてあえます。④ ご飯を丼ぶりなどに盛り付け、③をのせたら完成です! 食べ応え十分!ご飯がどんどん進む! 仕上げに残りのパクチーをのせると、さらに見た目がカフェめしっぽくなりました♪ 食べてみると、「鶏竜田揚げ」と「スイートチリソース」&マヨネーズの相性がめちゃくちゃ良い! トマトの酸味も良いアクセントになっています。竜田揚げ自体にもしょうゆベースの味付けがしてあって、食べ応えも十分。ご飯がどんどん進んじゃいます。 火も使わず切ってあえるだけなのに、本格的なアジアンフードが楽しめて大満足でした! 暑くなると揚げ物をするのがさらに面倒になるので、業務スーパーの鶏竜田揚げで作るのはとっても簡単で良いのではないでしょうか。わが家は夏の定番メニューに加えたいと思います♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る まゆてぃ︎❋業務スーパー・コストコ活用で食費節約(@mayu.kakei_28)がシェアした投稿 - 2020年 4月月15日午後7時59分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:まゆてぃ食費3万円生活を送っている節約主婦。元浪費家から一念発起してAFP(アフィリエイテッド・ファイナンシャル・プランナー)資格を取得。業務スーパーに詳しい。Instagramとブログでは、食費節約レシピやテクを発信中!1児のママ。
2020年05月20日アップリンクが運営するオンラインの映画館「アップリンク・クラウド」にて、配給作品60本を、2,980円で楽しむことができる「アップリンク・クラウド配信キャンペーン」を実施中。本キャンペーンは、2,980円で、購入日から3ヶ月の間、60本の配給作品を楽しむことができる映画のサブスクリプション。シネマやレンタルショップへ外出せずとも、映画鑑賞ができる試みだ。主な配信作品は、『アカルイミライ』監督:黒沢清、 『わたしはロランス』 監督:グザヴィエ・ドラン、『ホドロフスキーのDUNE 』 監督:フランク・パヴィッチ、『氷上の王、ジョン・カリー』 監督:ジェイムス・エルスキン、『顔たち、ところどころ』 監督:アニエス・ヴァルダ、JR、『サーミの血』 監督:アマンダ・シェーネル、『ダンサー、セルゲイ・ポルーニン 世界一優雅な野獣』 監督:スティーヴン・カンター、『エヴォリューション』 監督:ルシール・アザリロヴィック、『ラッキー』 監督:ジョン・キャロル・リンチ、『デヴィッド・リンチ:アートライフ』 監督:ジョン・グエン、リック・バーンズ、オリヴィア・ネールガード=ホルムなど。また、アップリンク・オンライン・マーケット()では、寄付込みの見放題プランもスタート。現在は、5,000円コース、10,000円コースの2つの寄付込みのプランがあり、どちらのコースにも3ヶ月見放題クーポンが2つ発行される。この他にも、映画ファン必見のオリジナルグッズや、安心して映画館へ足を運び映画を観ることができるようになった時に使える「ドリンクサービス付き回数券」「トートバック付き回数券」などの販売を企画中。不要不急の場合を除き、外出自粛が望まれる今は、おうちで映画タイムを楽しもう。《アップリンク・クラウド配信キャンペーンの詳細、申し込みは下記のリンクよりチェック! 》 URL:
2020年04月06日「リラックマのまくまくフルーツカフェ」が、東京・原宿の「HARAJUKU AR BOX -table projection mapping cafe-」に2020年6月12日(金)から8月16日(日)までの期間限定でオープンする。テーブル・プロジェクション・マッピングを楽しむカフェ2019年12月の「鏡の中のコリラックマ カフェ」に続いての開催となる「リラックマのまくまくフルーツカフェ」では、リラックマのコラボレーションメニューを楽しめる他、テーブル・プロジェクション・マッピング技術によって、インタラクティブな店舗空間を演出する。歩くリラックマやコラボメニューの映像演出リラックマをはじめとするキャラクターが歩いたり、フルーツをタッチすると不思議なことが起こったりと、楽しい仕掛けが盛り沢山。入店時と退店時にそれぞれ楽しい演出が行われる他、それぞれのメニューにも演出映像がセットされている。フルーツサラダやレモンクリームパスタなどカフェのテーマは、“リラックマたちがみんなで収穫したフルーツをたっぷり使ったフルーツカフェ”。様々なフルーツを使った爽やかな風味の「リラックマのフルーツサラダ」や、「キイロイトリのレモンクリームパスタ」、「コリラックマのアップルチーズグラタン」など、フルーツを使用した愛らしいフードが勢揃いする。会期後半からは、桃とトマトの冷静パスタやオレンジを使ったハンバーガーなども登場する。不思議な仕掛けのパンケーキやパフェさらに、デザートも充実。フルーツをタッチしてコリラックマたちを見つけて楽しむ「リラックマのまくまくフルーツツリーパフェ」をはじめ、不思議な仕掛けがある「何が起こるの?いちごとベリーのパンケーキ」、いちご尽くしの「コリラックマのまくまくいちごツリーパフェ」など、色鮮やかでチャーミングなスイーツを揃える。オリジナルグッズもその他、「リラックマのまくまくフルーツカフェ」オリジナルグッズも販売。アクリルキーホルダー、アクリルスタンド、缶バッジなどを展開する。【詳細】リラックマのまくまくフルーツカフェ開催時期:2020年6月12日(金)~8月16日(日)※当初2020年4月3日(金)~6月28日(日)の開催予定だったが、開催延期。※状況に応じて変更となる場合あり。開催場所:HARAJUKU AR BOX -table projection mapping cafe-住所:東京都渋谷区神宮前4-28-28 ルチェッシモビル2F予約開始日:2020年6月4日(木) 12:00~■メニュー例・リラックマのフルーツサラダ 1,590円+税・キイロイトリのレモンクリームパスタ 1,690円+税 ※4月3日(金)~5月17日(日)まで・チャイロイコグマのオレンジバーガー 1,690円+税 ※5月20日(水)~6月28日(日)まで・リラックマのまくまくフルーツツリーパフェ 1,590円+税・何が起こるの?いちごとベリーのパンケーキ 1,590円+税 ※4月3日(金)~5月17日(日)まで■アイテム例・アクリルキーホルダー(ランダム8種) 500円+税・アクリルスタンド(ランダム6種) 900円+税■テーブル・プロジェクションマッピング体験シート予約金:ペアシート 2,960円+税※プロジェクションマッピング利用料 2,400円+予約金 560円※2人で利用の場合、1人あたり1,480円+税※食事代は別途。※ペアシートでの案内となるため、1人での利用であっても同額の料金が必要。※事前予約者限定カフェ利用特典:事前ウェブ予約のうえ来店し飲食すると「ダイカットステッカー(ランダム4種)」をプレゼント。※ドリンク注文特典:カフェでドリンクを注文すると「オリジナルコースター」(ランダム4種)を1枚プレゼント。
2020年03月28日管理栄養士の遅夜ごはんレシピ集3月13日、管理栄養士による夜ごはんレシピ集『遅夜ごはん 疲れた日でも、これなら作れる。』が発売された。著者はフードコーディネーターでもある北嶋佳奈氏である。同書には電子レンジで簡単に作ることができるレシピも掲載。B5変型判で96ページ、900円(税別)の価格で、宝島社より「TJ MOOK」として発売中である。全レシピ糖質量表示つき・40g以下疲れて帰ってきて時計を見てみれば21時を過ぎていた。仕事などをしているとそんな経験は珍しくないが、夜遅い食事は太りやすいといわれ、さらに疲れていると健康や体型に配慮した食事を用意する気になれないかもしれない。新刊『遅夜ごはん 疲れた日でも、これなら作れる。』では、調理に手間をかけず手軽にできるレシピを掲載。スープでおなかと心を満たしたい、肉を食べたいなどの要望に応えるレシピ集となっている。なお、宝島社は2013年に北嶋佳奈氏による『遅夜ごはん』を発売しており、新刊はそのリニューアル版となる。リニューアル版の内容の半分は新規レシピで材料も見やすく、さらに全レシピ糖質量表示つきで40g以下である。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※遅夜ごはん 疲れた日でも、これなら作れる。 - 宝島社の公式WEBサイト 宝島チャンネル
2020年03月20日ホテルやカフェなどでよく使われるダウンライト。天井に埋め込まれた照明器具で、おしゃれな空間を演出してくれます。そんなダウンライトを上手に取り入れることで、自宅もステキな空間になりますよ!特徴的な照明アイテムだからこそ設置するメリットもあるのですが、注意点もいくつかあります。事前にポイントをチェックして取り入れてみましょう。ダウンライトでおしゃれ空間を演出お部屋の雰囲気を変えるときに家具のレイアウトを変えたり、インテリアを見直したりしますよね。今回注目するのは照明です。実は照明を変えるとお部屋の雰囲気もガラリと変わります!中でもダウンライトはスポットライトのような光で、おしゃれな雰囲気を演出してくれるアイテム。レイアウトの方法によってはスタイリッシュになったり、癒やしの空間を作ったりすることができます。ダウンライトは埋め込み式の照明器具なので、設置する際は工事をして天井に穴を開ける必要があります。そのため新築時に導入するのが一般的ですが、リフォームでも取り入れたり、新築マンションではオプションとして付けられる場合もありますよ!ただ、一度設置してしまうと自分で交換できなかったり、天井裏の下地材によっては予定していた位置に設置できないこともあるのでじっくり検討する必要があります。失敗しないためにも、ダウンライトの設置メリットや注意点、工事費用について確認していきましょう。ダウンライト設置の前に知っておきたい知識設置のメリット盛りだくさん!1. 洗練された空間にダウンライトにするだけでお部屋が洗練され、おしゃれな印象になり一気に雰囲気が変わります。モダンでスタイリッシュなインテリアにしたい人に特におすすめです。調光や調色ができるタイプもあるので、やさしい雰囲気や爽やかな雰囲気など、光を調節すれば好みの空間を作り上げることができますよ。2. 天井埋め込み式だからスッキリ天井に穴を開けて埋め込むタイプなので、部屋全体がスッキリして見えます。シーリングライトやペンダントライトなどとは違い、圧迫感もありません。3. スポットライトが当たっているかのように対象物が美しく見える光の真下にお気に入りのインテリアアイテムや絵画を置くと、まるでスポットライトが当たっているかのように見えます。作品をより美しく見せてくれますよ。4. 掃除の手間が減らせるペンダントライトやシーリングライトとは違い、ダウンライトは天井に埋め込んであるのでホコリがたまりにくいです。掃除がほとんど必要ないのもうれしいポイントですね。失敗例をチェックして気をつけよう1. 気付いたら天井が穴だらけに!ダウンライトは一部を照らす照明なので、お部屋全体を見たときに暗くなりがち。明るくしようと数を増やした結果、天井が穴だらけに…という失敗もあります。そのため、空間の狭い洗面所やトイレ、収納スペースなどに設置するのがオススメです。リビングやダイニングなどでダウンライトを使用したい場合は、メイン照明にプラスして補助的に設置したり、光の広がる壁側に設置するようにしましょう。2. 模様替えをすると違和感が…ダウンライトは天井に穴を開けて埋め込むので、一度配置を決めてしまうと変更することができません。明るくしたいテーブルなどのうえには多めに設置するため、家具の配置をあらかじめ決めてからダウンライトの位置を決めましょう。とは言え、長く住んでいると気分転換に模様替えをしたくなるもの。でも、テーブルや家具の位置を変えてしまうと照明のレイアウトが合わなくなり、違和感が生じてしまいます。模様替えをすることがほとんどない洗面所やトイレ、キッチンなどは問題ありませんが、リビングなどのお部屋に設置する場合はよく考えてからレイアウトを決めましょう。レイアウト変更に便利なダウンライトはこれ!「失敗例を見たらダウンライトを設置するのは厳しいかも…」と思ってしまった人には、ユニバーサルタイプがおすすめです。埋め込み式ですが、光の向きを変えられるのでレイアウト変更にも対応できますよ。工事費は天井によって変わる?ダウンライト自体は約3000円から、高いモノで数万円のモノもあります。用途や予算にあわせてどのタイプのダウンライトを購入するか決めましょう。また、部屋にダウンライトを新しく取り付ける場合、天井クロスを張り替えるかどうかで値段が異なります。天井によっては新たに壁を作り二重構造にしないと取り付けられない場合も。工事費は、新規でダウンライトを取り付ける場合、10畳程度のリビングに6個取り付けることを想定すると約8万円~16万円程度かかります。ただし、部屋の広さや取り付け個数など、条件によって工事費は異なりますので、まずはしっかりと見積もりをしましょう!とくに天井を二重構造にする場合はかなり費用がかかるので、気をつけてくださいね。おしゃれな空間づくりにピッタリ!新居やリフォームで検討しよう♪まずは今の天井にダウンライトを取り付けられるのか、大がかりな工事が必要なのかをチェックして、ダウンライトの設置場所や個数などを決めましょう。憧れのインテリアを実現するために、ぜひ妥協せずに取り組んでみてください。また暮らしの中で気になることや疑問に思ったときは『ARUHIマガジン』をチェック!「住まい」や「お金」に関する、さまざまな情報や専門家の書いた記事や役立つコラムを掲載しています。『ARUHIマガジン』をチェックする
2020年03月09日ビンテージ風ニュアンスがカワイイ!本や雑誌を見せて飾れる、おしゃれなカフェの一角にあるようなシェルフを作ってみました。ビンテージ風の塗り方はどこか難しいイメージがありますが、『エンチョー』ならではの塗り方なら、簡単に仕上がっちゃうんです♪実際に、『ラダーブックシェルフ』を作っていきましょう。ビンテージ風塗装がカワイイ『ラダーブックシェルフ』を作ろう!おうちにあるジャケ買いした本やお気に入りの雑誌などを飾って楽しめる、ビンテージ風ラダーブックシェルフ。このままでも十分おしゃれですが、グリーンなども飾って中身が見えるように収納することで、おうちの一角がまるでカフェのようにおしゃれに!DIY初心者の方にはビンテージ塗りが難しく感じるかもしれませんが、今回ご紹介する塗り方はとても簡単なんですよ♪ぜひこのレシピを見て、ビンテージ塗りにチャレンジしてみましょう!【必要な材料】・木ダボ10×35mm・スリムビス40mm・パイプカッター・六角軸ダボ錐10mm・『アレスアーチ』(リリーホワイト)・『ブライワックス』(ジャコビーン)・『アイアンペイント』(アイアンブラック・アイアンブラウン)・北欧レッドパイン集成材1820×200×181枚・ステンレスパイプ9.5φ×900mm【必要な道具】・電動ドリルドライバー・ダボ切用ノコ・刷毛・スポンジ・ソーガイドF・ミニカンナ・コーナークランプ(あれば組み立てが楽になります)・ストレッチフィルム(塗装時の養生用)【切り分けるサイズ】パイプを塗り終わったら、木材に墨付けをして穴をあけるステンレスパイプを『切り分けるサイズ』にカットしていき、カットし終わったら順番に塗装。それが終わったら、次に木材のカットをして、墨付けをして穴を開けていきます。1.パイプをカットして塗装するパイプをカットしていくパイプカッターでステンレスパイプをカットする図パイプカッターでステンレスパイプを『切り分けるサイズ』のDの長さで2本カットしていきます。※パイプをカットするときパイプカッターの刃締め付けは少しずつ行い、締めすぎるとパイプや刃を破損するおそれがあるので注意しましょう。ステンレスパイプの塗装をするアイアンペイントでパイプを塗装する図パイプのカットができたら、アイアンペイントで塗装します。※アイアンペイントで塗装するときは、“トントン”と刷毛を軽く叩くように塗装すると、使い古した鉄のゴツゴツした感じが出てビンテージ感が増します。2.木材に墨付けして穴をあけていくパイプの塗装が終わったら、カットした木材に墨付け墨付けする場所【穴あけ図】外側と内側に墨付けをしていきます。墨付けできたらダボ穴とパイプを差し込む穴をあける墨付けができたら、ダボ錐10mmでダボ穴をあけます。パイプを差し込む穴も一緒にあけましょう。斜めにカットしたら、それぞれのパーツを組み立てる面をとったら、順番に組み立てていきます。3.面取りしたら、組み立てていくソーガイドを使って斜めにカットする図穴あけが終わったら、ミニカンナで材料の面取りをします。ソーガイドを使って斜めにカットをします(カット位置は穴あけ図面参照)。カットができたら、図のように組み立てます。ステンレスパイプを穴にはめ込み組み立てていきます。コーナークランプを使ってビスで留めていく図※組み立てをするときに、コーナークランプを使うと組み立てが楽です。ダボ穴を木ダボで埋めてカットする図ビスを使ってそれぞれ組み立てができたら、ダボ穴を木ダボで埋め木をしカットします。組み立てた棚の塗装をしたら完成♪棚を組み立て終わったら、ビンテージ塗装をしていきます。ビンテージ塗装が終わって塗装を乾かしたらできあがりです。4.塗装をしたらいよいよできあがり!アレスアーチ(リリーホワイト)を塗る図組み立てができたらアレスアーチ(リリーホワイト)を全体に塗って、この時パイプに塗料がつかないようにストレッチフィルムなどで養生します。ブライワックス(ジャコビーン)を塗る図塗料が乾いたら、ブライワックス(ジャコビーン)を全体に塗りビンテージ感を出したら完成!※パイプに養生をするとき、マスキングテープなどを使うと塗装が剥がれるおそれがあるので、粘着が無いストレッチフィルムなどを使います。ラダーブックシェルフを作っておうちに飾ろう♪エンチョーは『DIY女子倶楽部』の会員を募集しています♪初めてDIYをしてみたい方も自分だけのオリジナルの小物が作りたい方も、エンチョーならDIYの基本のことから、分からないことまで丁寧に教えてくれますよ♪DIY女子倶楽部では定例会として2ヶ月に1度、テーマを決めてDIYの教室を開いています。皆さんもぜひDIY女子倶楽部に入って、DIYをたっぷり楽しみましょう!DIY女子倶楽部でDIYを楽しみたい!
2020年02月24日今SNSで話題のいちごバターをご存知ですか?いちごにバターをブレンドした、新感覚スプレッドです。「いちごジャムとどう違うの?」「どんな味わいなの?」と気になることも沢山!今回アンジェから登場したのは国産いちごを贅沢に使った「国産プレミアムいちごバター」。何十年も朝はパン食の我が家、早速朝食に取り入れてみました。その味と魅力をご紹介します。いちごとバターの黄金比率!?いちごバターってどんな味?朝はパン食の我が家。6歳娘の嗜好にあわせて色々なジャムを試しますが、常備しているのはやっぱり「苺」。色々なジャムを試しても、やはり一番大好きなのは苺のようです。ただ娘にはバターを塗ってからジャムを塗る、というのが手間らしく…、気がつくとジャムだけを食卓に置くようになりました。また私個人としては、「苺は好きだけど、ジャムを塗りすぎると甘すぎるし、飽きる」といのが本音。そんな私の葛藤も解決してくれるのか?と興味津々で実食です。通常の苺ジャムとは違い、ピンク色のスプレッド。苺の割合は全体の48%。残りはバターなどの原材料。この比率が口の中でバターと苺の香りが広がることを計算した黄金比率なんだそう。まずは焼きたてのトーストにひと塗り。あれ?いちご感は意外と少ない?というのが最初の感想。粒が残っているタイプではなく滑らかなペースト状。個人的に苺の粒がゴロゴロ残っているようなジャムが好きなのでここは少し残念ですが、口当たりはとても良いです。気になるお味は…、想像通りクリーミーな味わい。甘さも控えめでほのかな酸味!確かにこれはリッチな味わい。そのまま食べても美味しいと感じる苺感。やはりこれは国産いちごならではのクオリティ!?と感じました。バター感は、トーストしたてのパンに塗ることで感じることができました。(逆にトーストしてないパンに塗るとそこまでバター感はないかも?)ということは、焼きたてのスコーンと一緒に食べれば最高に幸せな朝食になるのでは?と早速週末の朝ごはんにチャレンジです。焼き立てスコーン×いちごバターで最高に贅沢な朝ごはん手間がかかるように感じるスコーンですが、ホットケーキミックスを使えば意外と簡単に作れます。今回使用したのは「北海道パンケーキミックス」。優しい甘さと濃厚なミルクの香りが特徴。焼き立てを半分にカットしたら、水切りヨーグルトといちごバターを添えて。ホイップした生クリームを添えようと思ったのですが、いちごバターをしっかり味わいたかったので、無糖の水切りヨーグルトに添えました。これが想像以上に相性抜群。ヨーグルトの酸味がいちごバターの甘みとバター感を引き立ててくれる結果に。娘の第一声「しぬほど美味しい!」←6歳の語彙力としておそらく最大の賛辞そもそもジャムが好きでない主人「これなら食べられる。甘ったるくないのがいい。また食べてみたいと思える味。」焼きたてのスコーンだけでも十分幸せな朝なのに、たっぷりいちごバター!で最高に幸せな朝ごはん!?な時間となりました♪苺だけじゃない!りんご、レモン×バターで楽しさ美味しさ倍増いちごとバターの黄金比!少ない手間で贅沢な美味しさを味わえるいちごバターですが、「ジャムは色んな味を日替わりで使いたい」なんてワガママな我が家に刺さったもうひとつの理由は、りんご、レモンといった他のフレーバーも存在すること。【りんごバター】リンゴ自体のカットが大きめにされており、果実感がしっかりと。娘は苺の次に美味しいと言いました。苺同様素材が生きた味です。【レモンバター】私個人はレモンがヒット!すっぱいジャム?を想像していたら外皮を使用していることで若干の渋みも。(マーマーレードのような感じです)酸味が強めでありながらも、しっかりとした甘さもあって、これはなかなか大人に受ける味では?と。その分、子ども受けはしないかもしれません。もちろん、どちらも焼き立てスコーンと相性抜群でした。「試してみたいけど、買えない!」巷ではそんな声が多いいちごバター。今回アンジェから登場した「国産プレミアムいちごバター」は厳選された国産いちごを使用しているので、大量生産が難しい商品。ただ登場間もない現在は入手しやすい状態!朝はパン派!そんな方には是非試していただきたい「いちごバター」。新感覚スプレッド「いちごバター」があれば朝食の景色が少し変わるかもしれません。※スコーンは次回詳しいレシピをご紹介予定です。【ご紹介したアイテム】 いちごジャムとバターがひとつになった、いちごバター。果肉と芳醇バターが混ざりあったスプレッドは、焼きたてのトーストに相性抜群です。高級食パンのお供にも。⇒ 国産プレミアムいちごバター ⇒ 国産りんごバター/れもんバター ■食のはなし お家スイーツ 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2020年02月23日「おうちカフェの時間をもっと雰囲気よく楽しみたい!」そんな方におすすめしたいアイテムが「カフェトレー」です。カフェトレーのつくり方を、インテリアライターとして活躍する遠藤舞衣さんに教えてもらいました。カフェアイテムとしてはもちろん、小物を置いたりそのまま飾ったり、いろいろな楽しみ方も紹介します。■ 材料は550円。セリアですべてそろうカフェトレーの材料は、すべてセリアでそろいました。ミニトレーハンドル2つ(※付属のネジとは別に長さ7㎜以下のネジがあるといい)タイルシール・モロッカンタイプ2枚■ 質感にこだわると満足度アップ!カフェトレーのつくり方ミニトレーはこのままの色でもかわいいのですが、オリジナリティを出すために色を塗ることに。縁をネイビー、表面を白のミルキーペイントで塗りました。どちらも家にあった塗料ですが、ネイビーはカインズ(左)のもので、白はダイソー(右)のもの。トレーのサイズも小さく色を塗る面積も少ないため、ダイニングテーブルにレジャーシートを敷いて作業開始!マスキングテープで養生まずは表面から塗っていきます。表面と縁の色を変えるため、縁部分をマスキングテープなどで養生(画像は包帯テープです)。表面部分は上からタイルシールを貼るので、多少はみ出してしまってもOKです。縁を塗るときは反対に、表面部分の端を養生します。表面部分にネイビーの塗料が漏れてしまいました。でも、タイルシールを貼ってしまうので、このぐらいのラフさでも問題なしです。シールをひとつずつカット今回いちばんの大仕事、シールをひとつずつカットしていきます。タイルシールは、わざわざ切らなくても1枚をそのまま貼ることもできますが、表面のミルキーペイントを生かしたかったので、手間をかけてでもこだわりました。このこだわりが手づくりの素朴さを醸し出し、できあがりの満足度に差がつきます。シールを1枚ずつ貼って、ハンドルをつけるカットしたシールを粘着面から剥がす前に、色のバランスを見ながらトレーにのせていきます。配置が決まったらひとつずつ貼り付け、さらに左右に持ち手となるハンドルをつけていきます。縁の厚みはおよそ7㎜ほど。ハンドルの付属ネジではサイズが大きく、そのままつけると貫通してしまいます。ちょうどいいサイズのネジが手元になかったので、ダメ元でボンドで取りつけてみたところ、がっちり止めることができました。インテリア雑貨として使うならこれでも問題なさそうですが、カフェトレーとして使うなら、ネジ止めしたほうが安心。ホームセンターなどで、付属のネジと同じ直径で、長さ7㎜未満のネジを探してみてください。完成!いつものおうちカフェが、カラフルなカフェトレーのおかげで華やかになりました。タイルシールは、切り方が少し甘かったり、配置バランスを失敗したかな?とも思いましたが、できあがってみると、色の鮮やかさに目がいき、あまり気になりませんでした。■ カフェトレーでインテリアを楽しむアイデアデザインのかわいいカフェトレーは、カフェタイム以外にも活用できます。たとえば、玄関の鍵置きとして。鍵を直に置くよりきちんと感があり、玄関ディスプレーとしても華やかな存在です。棚にオブジェとして飾っても映えます。カラフルで存在感のあるトレーなので、お花やグリーンなど植物との相性もいい感じです。吊るして飾ればウォールインテリアにも。壁のアクセントとなり、目を惹く存在です。思い立ったらすぐつくれるカフェトレー。シールはカットせずにそのまま貼ってももちろんOK。セリアには他のタイルシールもありますので、ぜひお気に入りの柄でつくってみてください。
2020年01月08日「気になる彼とは、まずはごはんデートから」という人も多いのではないでしょうか。映画やテーマパークと違い、お互いをよく見る「ごはんデート」では、女子のちょっとした言動が「この子とは、ないかも」という男性の判断につながる場合も……。見られているのは、食事のマナーだけじゃありません。次のデートの可能性を下げる「NG言動」とは?■ メニュー選びの丸投げはつらい「初デートのお店で『私はよくわからないので』とメニュー選びを任されました。でも、料理が出てきたら、その子は『キノコ全般、苦手なんです』ってサラダのマッシュルームや、パスタのシメジを全部皿によけた。なんか汚い感じで萎えるし、任されたとはいえ『これはどう?』って聞いてるんだから、ダメそうなら教えてくれよ……」(30歳・男性)男性にメニュー選びをお願いするのはいいとして、「最低限食べれないものは伝える、丸投げするならケチはつけない」は鉄則です。「選んでもらってるのに悪いから」と、自分の意見を言わない女子もいますが、結局残したりよけたりするくらいなら、オーダーの前に伝えるほうがはるかにマシ!物事のリカバーが、一切不可能になったあとの不満げな態度は、もはや「嫌われる」レベルなので注意です。■ 飲み放題宣言はビビる「いきなり『飲み放題がお得だね!』って飲み放題プランを勝手に頼まれるとビビる……。僕としてはデートのつもりで誘ってるし、会話を楽しみたいと思ってるので。『酒をバカスカ飲みたい!』って気持ちが前面に出てるとちょっと引くなあ」(26歳・男性)相手がお酒好きならいいんですが、最近はあまり飲まない男性もたくさんいます。女子としては「私はお酒が好きだけど、彼がごちそうしてくれそうな気配もあるから、少しでもお得に飲み放題で」のつもりかもしれません。でも、それなら勝手にオーダーせず、「私けっこうお酒飲めるほうなんだけど」と、彼に一声かけるべきでしょう。「ボトルでワイン頼んじゃう?」「さっと食べたらバーに行く?」など、相談する時間もデートの楽しみです。突然の飲み放題宣言は、「コミュニケーション取れなそう」というイメージにも……。■ 写真はほどほどに「女子向けな「映える」メニューのレストランを予約。当日、その子が喜んでくれたのはいいんだけど、コースメニュー全部をいちいち写真に撮ってて萎えましたね。メインやデザートをさっとスマホで撮るくらいならいいけど、テーブルにミラーレス一眼を常に置いて、料理が来るとしばらく撮影タイム……。会話どころじゃないよね」(29歳・男性)多少の撮影タイムに不満を持つ男性は、あまりいません。でも、いつまでも写真を撮っていて、彼が料理に手を付けることもできないとか、おいしく食べられるタイミングを逃してしまうのは残念認定のもと……。「自分と話すより、映えを追求するのに必死なんだ」と思われると、次はないでしょう。■ 食生活にダメ出ししないで「『普段は野菜なんて全然食べないんでしょ?ダメだよ』と、野菜ばっか大量に頼みだす女子は何なの?なんでオーダーの時だけ、いきなりお母さんになるの?その流れからの「やっぱり不健康なごはん食べてそうだから、今度つくりに行ってあげるね」とか、おせっかいぽいよね」(26歳・男性)放っておけば、肉と米と油しか食べないような男性も確かにいますが、健康に気づかい、自炊する男性も増えている中、このケースのような「不健康だと決めつけ、押し付ける」はNG。男性からは「健康マウンティング」と不評です。せっかくのごはんデートなのに、強引な押し付けがあると食事を楽しめません。世話焼きは、封印しましょう。■ 「食」に性格が出るごはんデートではテーブルマナーにばかり目が行きがちですが、些細な言動に性格が透けて見えていることも多いのです。悪い意味で「二人になったら印象違うな……」と思われるのは、案外こんな瞬間かもしれませんよ。気を引き締めて、デートに臨んでくださいね。(中野亜希/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2020年01月05日