接待や会食にぴったりの雅やかな和の空間厳選食材を使った鮨と天ぷらを日本酒とともに職人を独り占めできるカウンター個室接待や会食にぴったりの雅やかな和の空間【鮨しいな】があるのは、神田と日本橋のちょうど中間に位置する食のスポット「GEMS神田」の4階。凛とした雰囲気が漂う和の空間で、料理長の椎名氏をはじめ経験の長い鮨職人たちが握る鮨や天ぷらなどが味わえます。落ち着ける雰囲気のなか、一品ずつをじっくり味わえるおまかせコースに大満足間違いなしです。のれんをくぐって、落ち着いた雰囲気の店内へ店内には、いろいろなシーンで利用できる席が用意されています。8席のカウンターのほか、職人を独占しプライベートの時間を満喫できる4席のカウンター個室が2部屋。4席のテーブル個室も1部屋あります。記念日にオススメなのが、一部屋につき一人の鮨職人がスタンバイするカウンター個室。箸を進めるタイミングを見計らいながら、絶妙なペースで料理や鮨が供されます。落ち着いた雰囲気の8席のカウンターは普段使いにも厳選食材を使った鮨と天ぷらを日本酒とともに職人が目利きした新鮮な食材を使った料理の数々が、おまかせコースでゆったりと堪能できます。ネタとシャリのバランスにも感動の鮨と、サクサクとした軽やかな衣が特徴の天ぷら。料理に合わせてセレクトされた日本酒と一緒に味わうのがオススメです。その中でも、お店オススメのメニュー3点を紹介します。鮨懐石『おまかせコース』ベテランの鮨職人と和食職人が織り成す鮨懐石に舌鼓手間を惜しまず、ネタに愛情を注ぐ極上の鮨と、食材ごとに繊細に揚げ方を変える名人技の天ぷらで、至福の気分に。数々の名店で腕を磨いたベテランの鮨職人と和食職人による懐石は、特別な日のごちそうにもぴったりです。『天ぷら各種』サクサクとした軽めの食感が上品天ぷら料理の老舗【銀座天一】で、30年以上腕を磨いた日本料理の達人が手掛ける天ぷらの数々。旬の新鮮な食材を厳選し、ネタによって衣や揚げ具合を調整。サクサクと軽めの食感に仕上げた天ぷらは、まさに熟練の技です。『日本酒各種』全国各地の多彩な美酒がラインナップベテラン職人が、鮨に合うものを吟味して仕入れる日本酒。極上の江戸前鮨と、日本料理が織りなす鮨懐石が楽しめる【鮨しいな】では、全国各地の多彩な美酒が豊富にラインナップされています。職人を独り占めできるカウンター個室特別な日に素敵な時間を過ごせる空間職人を独占し、特別な日を祝うシーンに最適な空間が4席の個室カウンターです。店内には2部屋用意され、どちらも高級感漂う特等席になっています。ほかの来店者を気にせず、大切な人と一緒に素敵な時間が過ごせるのが何より魅力。職人が目利きしたネタで握る鮨と魚介や肉、野菜の天ぷらは格別のおいしさ。ビジネスシーンや記念日など、特別な日にオススメの一軒です。料理人プロフィール:椎名茂さん1961年、茨城県生まれ。職人だった父親のように自分も手に職をつけたいと板前を目指す。中学卒業後に知人の鮨店で修業を始め、京都祇園で働いたのちに東京へ戻る。帝国ホテル【鮨源】や、台場ホテル・グランパシフィック・メリディアン内鮨店、銀座【鮨処 順】など、数々の名店で腕を磨く。2022年11月に開店した【鮨しいな】で料理長を務めている。鮨しいな【エリア】神田【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】18000円【アクセス】神田駅 徒歩3分
2023年03月20日赤坂【赤坂鮨ふる山】本郷【鮓 伊保】築地【鮨聖】銀座【鮨ふくじゅ銀座】自由が丘【すし独楽】赤坂【赤坂鮨ふる山】大将との会話を楽しみながら、江戸前の伝統の味に舌鼓カウンター8席のみの落ち着いた空間六本木通りから少し入った路地裏に佇む、隠れ家のような寿司店【赤坂鮨ふる山】。木のぬくもりを感じる上品なカウンター席のみの店内は、無駄のない優しい和の雰囲気。気さくな大将が、カウンター寿司の初心者にもいろいろ教えてくれるので、リラックスしながら贅沢なひとときが過ごせます。江戸前の伝統「赤酢」を使ったシャリと豊洲直送の旬のネタが見事に調和大将自ら豊洲に通い、その日一番の旬の食材を厳選。江戸前の伝統「赤酢」を使ったシャリと、新鮮な魚介の相性はバツグンです。各人のペースに合わせて絶妙な間合いで握られる寿司と、季節の一品料理とともにいただくコースは、デートにも接待にもオススメ。福島「飛露喜」福井「黒龍」など、選りすぐりの銘酒も揃っているので、ぜひご一緒に。赤坂鮨ふる山【エリア】赤坂【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】溜池山王駅 徒歩5分本郷【鮓 伊保】座右の銘「一期一会」のおいしさを貫く、本郷・菊坂の名店イチョウの一枚板を配した、凛と美しいカウンター席本郷三丁目駅から徒歩6分の場所に、2020年に誕生した【鮓 伊保】。都内の名店で腕を磨いた店主・伊保さんが、その日その時でこそ味わえる渾身の握りを披露しています。きめ細かい仕事と気配りに徹するため、カウンター5席にしぼったこだわりの設え。4名様以上で貸切りにも対応してくれるので、個室カウンターのような感覚で落ち着いて過ごせます。美しさ、味わい、食感にうっとり!『白いか キャビアのせ』品書きは『おまかせコース』1種が基本。食材と品数をグレードアップした特別コースも用意。江戸前寿司の華であるトロの握り『本鮪のトロ』をはじめ、江戸前の仕事が光る『小肌』、見事な包丁技が冴える『白いか キャビアのせ』など、寿司をコースで味わう醍醐味と幸福感にひたれます。一品一貫ごとの完成度がすこぶる高く、コース全体の緩急も見事。ここでしか出会えない、深い味わいに酔いしれてください。鮓 伊保【エリア】本郷【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】11000円【アクセス】本郷三丁目駅 徒歩6分築地【鮨聖】きめ細かな仕込みが光る、ワンランク上の江戸前寿司カウンター7席のみの心安らぐ店内築地駅から徒歩5分、銀座にほど近い便利な場所にある【鮨聖】。寿司職人歴30年の店主が食材の厳選から仕込み、そして食べごろを見極めた一品へと昇華するまで、すべて一人で行うこだわりの寿司店です。店内は、カウンターのみの心地よい空間。貸し切りもできるので、大切な記念日や商談などにもオススメです。極上の味が愉しめる『にぎり(特上)コース』目にも鮮やかな寿司が味わえる『にぎり(特上)コース』は、天然ものにこだわった鮪や北海道産のバフンウニを含む極上の味が堪能できるコース。金目鯛、鯵、イカ、車海老など、一貫一貫に丁寧な仕事が光ります。コースだけでなく、一貫からでもオーダー可能。会社帰りに一人で立ち寄り、ワンランク上の江戸前寿司を愉しむのも洒落ています。鮨聖【エリア】築地【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】築地駅 徒歩5分銀座【鮨ふくじゅ 銀座】確かな技を堪能しながら、至福のひと時を過ごせる空間カウンター席は会食、接待などのオフィシャル利用にもオススメ銀座駅から徒歩1分、ビルの8階にある【鮨ふくじゅ銀座】。真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店です。静かで落ち着いた雰囲気は、まさに上質な大人の空間。大将の仕事ぶりが間近に見られるカウンター席をはじめ、プライベート感あふれる個室席も。大切な接待やデート、海外ゲストを招いての食事にも最適な空間です。その日一番の季節の旬を握りで提供板場に立つ若き大将が握るのは、師から継承した究極の一貫。確かな目利きで食材を厳選し、季節の移ろいが映える見た目にも美しい感嘆の味を届けてくれます。オススメは、前菜、蒸し物、寿司、お椀、水菓子がいただける『おまかせ握りコース』。寝かせることで旨みを最大限に引き出した魚の味、香り、食感を存分に楽しんでください。鮨ふくじゅ銀座【エリア】銀座【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】銀座駅 徒歩1分自由が丘【すし独楽】寿司とともに、趣向を凝らした一品料理も堪能広々とした白木のカウンター席は職人の技も楽しめる特等席都立大学駅より徒歩5分、閑静な街並みに溶け込むようにひっそりと佇む寿司店【すし独楽】。扉を開けると、白木のカウンターが存在感を放つ落ち着きある空間が広がり、物静かな職人たちが温かく迎えてくれます。食事を進めるペースや会話の間を計りながら、次の一品を提供してくれるタイミングも見事。至極の味とサービスに、最後まで笑顔が絶えません。一貫ごとに「おいしい」の余韻を感じられる食材はもちろん、調味料にもこだわることで納得の味を提供。一貫ごとにシャリとネタのバランスを考えた寿司は、口の中でホロリとほどけ、「おいしい」の余韻を感じることができます。先附からデザートまで、流れに緩急をつけながら楽しむコースもオススメ。全国から厳選された日本酒との相性も良く、寿司割烹のようなゆったりとした時間が過ごせます。すし独楽【エリア】自由が丘【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】3300円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】都立大学駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年02月28日マルチーズとポメラニアンを両親に持つ、犬のぽんたくん。飼い主(@p_190224)さんは、日々、Twitterに、ぽんたくんとの暮らしぶりを投稿しています。犬に話しかけても、反応がなくて…?飼い主さんによると、ある冬の早朝、笑いがとまらなくなる出来事があったそうです。その日、朝5時に起き、薄暗いキッチンでお弁当を作っていた飼い主さん。お弁当を作っていると、机の下で横たわる犬の姿がありました。冬の早朝に、冷たいフローリングに横たわっていては、体毛がある犬でも体調を崩してしまうかもしれません。横目でその姿を確認していた飼い主さんは「そんなところで寝らんと、ベッドで寝り~」と声をかけていたそうです。しかし、数回声をかけても犬は動くことなく、机の下で横たわったままでした。その後、飼い主さんが机の下を確認してみると…。お弁当を作りながら犬に「そんなとこで寝らんとベッドで寝り〜」って何回か声掛けてたんだけど全然動かなくて、しばらくして見たら犬じゃなくてぬいぐるみで、AM5:00薄暗いキッチンにて1人笑いが止まらない私 pic.twitter.com/QOudm8zZC1 — ぽんた (@p_190224) February 17, 2023 飼い主さんが声をかけていたのは、愛犬ではなく、犬のぬいぐるみだったのです!自分の勘違いに気付き、笑いが止まらなくなった飼い主さんの姿を想像すると、こちらまで笑えてきますね。ちなみに、ぽんたくんは寝室でおへそ丸出しで爆睡していたそうです。この投稿には、「笑った」という声のほか「私も同様の勘違いをしたことがある」といった共感の声が寄せられました。・状況を想像すると、にやにやが止まらない。家族に見られていなくてよかったですね。・誰だ!ここにぬいぐるみを置いたのは!爆笑した。・私は黒猫を飼っているのですが、たまに、猫ではなく黒いかばんに話しかけていることがあります。・「そんなところで何してる?」「どうした?寝てるのか?」と話しかけたら、愛犬ではなくスリッパだったことを思い出した。飼い主さんの勘違いは、ペットのことを常に気にかけている証拠ともいえるでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年02月19日映画『カード・カウンター』が、2023年6月16日(金)より順次全国公開される。ポール・シュレイダーが監督・脚本を手掛け、製作総指揮はマーティン・スコセッシ。ポール・シュレイダー×マーティン・スコセッシがタッグ映画『カード・カウンター』は、『タクシードライバー』『レイジング・ブル』などの傑作映画を⼿掛けてきたポール・シュレイダーが監督・脚本を手掛け、盟友マーティン・スコセッシが製作総指揮を務めたスリラー映画。罪の意識に苛まれる孤独な男を描くスリラー主人公は、元上等兵のウィリアム・ティリッチ。自らが犯した罪に苦しみ、刑務所で服役した後、ギャンブラーとして出直そうとしている。愛と⼈とのつながりを手にした今もなお、過去に犯した⾏為に苛まれるウィリアム。唯⼀の解決策は、⾃らの過去に向き合うことだった。『タクシードライバー』でロバート・デ・ニーロが演じたトラヴィスや、『魂のゆくえ』でイーサン・ホークが演じた怒れる神父と同じく、『カード・カウンター』でも怒りと罪の意識に苛まれる孤独な男の魂を、エンタメ性も加えながら描写。スコセッシの名作『カジノ』を想起させる退廃的なカジノのプロダクションデザインの中で、徐々に追い詰められ復讐へと駆り⽴てられていく主人公の姿を表現する。主演はオスカー・アイザック主演はオスカー・アイザック。影を抱えた主⼈公ウィリアム・ティリッチを、ミステリアスな雰囲気と⾊気たっぷりに演じている。ティファニー・ハディッシュ、タイ・シェリダン、ウィレム・デフォーが、脇を固めている。主人公ウィリアム・ティリッチ…オスカー・アイザックギャンブラーとして出直そうとしている元上等兵。特殊作戦兵⼠として⾃らがアブグレイブ捕虜収容所で犯した罪に苛まれている。『DUNE/デューン 砂の惑星』「ムーンナイト」のオスカー・アイザックが演じる。ラ・リンダ…ティファニー・ハディッシュギャンブル・ブローカー。ウィリアムに「あなたが過去に何をしてても構わない」とウィリアムを誘う。ロマンスも…?カーク…タイ・シェリダンウィリアムと疑似⽗⼦のような関係を結ぶ若者。ジョン・ゴード…ウィレム・デフォーウィリアムの元上官ジョン・ゴード少佐。ウィリアム・テルの人生を狂わせた人物で物語のカギを握る。映画『カード・カウンター』あらすじウィリアム・テルは、風変わりなギャンブラー。米国軍刑務所で10年間服役し、独学で「カード・カウンティング」と呼ばれるカードゲームの勝率を上げる裏技を学んだ彼は、「小さく賭けて小さく勝つ」がモットーで目立たず、匿名でいることを好む。ある日、ウィリアムはギャンブル・ブローカーのラ・リンダと出会い、大金が稼げるというポーカーの世界大会への参加を持ちかけられる。さらにその直後、二人の男と遭遇する。一人は、かつて上等兵だった自分に“消えない罪”を背負わせた男ジョン・ゴード、もう一人はウィリアムにゴードへの復讐を持ちかける若者カークだった。【作品詳細】映画『カード・カウンター』公開日:2023年6月16日(金) ヒューマントラストシネマ渋谷、シネマート新宿ほかにて全国順次公開脚本・監督:ポール・シュレイダー製作総指揮:マーティン・スコセッシ出演:オスカー・アイザック、ティファニー・ハディッシュ、タイ・シェリダン、ウィレム・デフォー撮影監督:アレクサンダー・ディナンプロダクション・デザイナー:アシュリー・フェントン編集:ベンジャミン・ロドリゲス・ジュニア衣装:リサ・マドンナ音楽:ロバート・レヴォン・ビーン、ジャンカルロ・ヴルカーノ原題:The Card Counter2021年/アメリカ・イギリス・中国・スウェーデン/英語/112分/カラー/ビスタ/5.1ch 配給:トランスフォーマー
2023年02月19日『タクシードライバー』のコンビが手掛ける傑作スリラー『カード・カウンター』の日本公開が決定。ビジュアルも到着した。本作は、『タクシードライバー』『レイジング・ブル』のポール・シュレイダーが監督・脚本を、盟友マーティン・スコセッシが製作総指揮を務めた最新作。『DUNE/デューン 砂の惑星』「ムーンナイト」のオスカー・アイザックが演じる、特殊作戦兵士として自らがアブグレイブ捕虜収容所で犯した罪に苦しみ、刑務所で服役した後、ギャンブラーとして出直そうとしている元上等兵のウィリアム・ティリッチが主人公。『タクシードライバー』や『魂のゆくえ』と同様に、本作でも怒りと罪の意識に苛まれる孤独な男の魂を描く。しかし、前作と比べてエンタメ性は格段にアップ。スコセッシ監督『カジノ』を想起させる退廃的ながら魅惑的なカジノのプロダクションデザインの中で、オスカーが徐々に追い詰められ復讐へと駆り立てられていく影をかかえた主人公を、ミステリアスな雰囲気と色気たっぷりに演じ、復讐と贖罪の傑作スリラーに仕上がった。ほかにも、ギャンブル・ブローカーのラ・リンダ役で人気番組「サタデー・ナイト・ライブ」のホストを務めたティファニー・ハディッシュ、ウィリアムと疑似父子のような関係を結ぶ若者カーク役で『レディ・プレイヤー1』のタイ・シェリダン、物語のカギとなるウィリアムの元上司ジョン・ゴード役でウィレム・デフォーが出演している。また本作は、2021年末の多くの批評家のベストリストに選出。特にタイム誌は、オスカーの演技をその年のトップ10に挙げ、ニューヨーカー誌、インディワイヤー誌、カイエデュシネマ誌もベストリストにこの作品をセレクトしている。『カード・カウンター』は6月16日(金)よりヒューマントラストシネマ渋谷、シネマート新宿ほか全国にて順次公開。(cinemacafe.net)■関連作品:カード・カウンター 2023年6月16日よりヒューマントラストシネマ渋谷、シネマート新宿ほか全国にて公開© 2021 Focus Features. A Comcast Company.
2023年02月16日空港のチェックインカウンターでスタッフに怒鳴りつける男性。料金のことで揉めているらしく……。今回は、実際にあった“空港トラブルエピソード”をご紹介します。空港のカウンターで……空港のチェックインカウンターでグランドスタッフに怒鳴りつける酔っ払いの男性を見かけました。どうやら荷物の重量が超過し、追加精算が発生するのがイヤらしく揉めているようでした。航空会社の規定上、グランドスタッフは間違っていないことを説明。しかし、男性客は泣き出してしまいカウンターには長蛇の列が出来ていました。(25歳/会社員)泣き出してしまい……空港のカウンターで、荷物のことで怒鳴っていた男性が泣き出し、トラブルになっていたというエピソード。皆さんはこのエピソード、どう感じましたか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2022年12月18日買い物をしていると、迷惑な出来事に遭遇することもしばしば。そこで今回は、実際に募集した買い物中のトラブル体験談「スーパーの有名迷惑客」を漫画にしてご紹介します!「スーパーの有名迷惑客」暴言に近い言いがかりをつけ説教…おじさんのカートが私の所に…カウンター攻撃で下剋上成功!読者の感想エピソード内で描かれたおじさんは、どうして誰彼構わず説教していたのかがまず気になってしまいました。まぁ、身勝手に説教したことによって自分も説教されてしまったので、今後の振る舞い方が変わればいいなと思いました。(27歳/パート)本当にやばい人だと1回言われただけではやめない上に、変な言いがかりを付けてくるのでまだ理性が残っているおじさんでよかったです。今回はおじさんの完敗ですね。(26歳/会社員)※こちらは実際に募集したエピソードを漫画化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。(lamire編集部)(イラスト/どてらいぬ)"
2022年12月16日買い物をしていると、迷惑な出来事に遭遇することもしばしば。そこで今回は、実際に募集した買い物中のトラブル体験談「スーパーの有名迷惑客」を漫画にしてご紹介します!「スーパーの有名迷惑客」暴言に近い言いがかりをつけ説教…おじさんのカートが私の所に…カウンター攻撃で下剋上成功!誰彼構わず説教するトンデモおじさんにはびっくりです。投稿者さんの華麗な反撃にスカッとしました!※こちらは実際に募集したエピソードを漫画化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。(lamire編集部)(イラスト/どてらいぬ)"
2022年11月20日現代最高のカウンターテナーのひとりとして知られるフィリップ・ジャルスキーの来日公演が来年3月1日(水)に東京オペラシティ コンサートホールで開催されることが決定した。フィリップ・ジャルスキーは、バロック・オペラのリバイバル・ムーブメントをけん引するカウンターテナー。透明感のある声と華麗な立ち振る舞いで観客を魅了し続けている。2008年に初来日を果たし、2009年、2011年、2014年に来日したが今回の公演は9年ぶりになる。今回のプログラムは、モンテヴェルディ、ロッシ、サルトーリオの同名のオペラ『オルフェーオ』をジャルスキーが再構成した《オルフェーオの物語》で、注目のソプラノ、エメーケ・バラートと共演する。ファンが待ちに待った貴重な一夜になりそうだ。■フィリップ・ジャルスキーメッセージ2020年、6年ぶりの日本でまた歌うことを楽しみにしていましたが、新型コロナの世界的流行によって実現は叶わず、強く夢見た演奏会をキャンセルせざるを得ませんでした。けれども今度こそ間違いなく、皆さんの素晴らしい国にして、私も心から愛してやまない――と過去に数えきれぬほど言及してきました――伝統と文化の国へ、参上します。さらにその会場が、もう十年以上まえ、私の初めての日本公演の舞台でもあった東京オペラシティだということも、まさに僥倖と思っています。世界屈指の見事な音響で、木の大聖堂と呼ぶにふさわしい最高のコンサートホールです。この機会を祝うため、神話の登場⼈物にして音楽の化身でもあり、五世紀以上にわたって多くの作曲家の創作意欲を刺激し続けたオルフェーオを中心として、本物の小歌劇のような演目を練り上げました。モンテヴェルディとロッシの傑作とあわせて、日本のクラシック音楽ファンの方たちにぜひ聴いていただきたいと思ったのが、サルトーリオの『オルフェーオ』からの抜粋です。今まで不当なほどに演奏される機会が無かったにもかかわらず、たぐいまれな宝石の輝きをもつ壮麗な作品です。私のエウリディーチェはソプラノのエメーケ・バラート。彼女は悲劇的オペラにおけるヒロインの素晴らしい歌い手で、これらの音楽の真価を余すことなく発揮させる表現力を万全に持っている人です。エメーケとは何年も前から共演を重ねており、私たちの友情をかたちにしたヘンデルのアルバムはワーナーからリリースされ、同時にそのアルバムは私のオーケストラ指揮者として最初の公式な音盤となりました。その流れで2022年3月にはシャンゼリゼ劇場で私の楽団であるアンサンブル・アルタセルセを率い、オペラ指揮者としてデビューを飾ることができ、このうえない幸せを感じています。メンバーの中には20年も私と活動を続けてきた奏者が何人もいて、そういった仲間ならではの共感が、あの舞台をより良いものにしていたことは間違いありません。とても豪華で、まばゆい技巧と気品と表情が⼀体化した音楽と、それを奏する全員の強い想いを、東京オペラシティ コンサートホールにいらしてくださる聴衆の皆さんと分かち合えることを、心から楽しみにしています。フィリップ・ジャルスキー(訳:藤本優子)『フィリップ・ジャルスキー《オルフェーオの物語》』2023年3月1日(水) 19時東京オペラシティ コンサートホール【出演】オルフェーオ:フィリップ・ジャルスキー(カウンターテナー)エウリディーチェ:エメーケ・バラート(ソプラノ)アンサンブル・アルタセルセ(12名編成)【曲目】モンテヴェルディ、ロッシ、サルトーリオの同名のオペラ『オルフェーオ』を中心に再構成(日本語字幕付)■チケット情報
2022年11月15日星付きレストランでエグゼクティブシェフを務め、YouTuberとして登録者数60万人を誇る吉田能をシェフに迎えたカウンターフレンチレストラン「サーパス(CIRPAS)」が2022年11月24日(木)、東京・白金台にオープン。11月8日(火)より予約を開始する。星付きレストランからYouTuber、ユニークな境地を料理で表現東京・白金台にオープンする「サーパス」のシェフを務めるのは、星付きフレンチレストラン「ドミニク・ブシェ」でエグゼクティブシェフとして活躍したのち、始めてからわずか2年で登録者数 約60万人の料理系YouTuber「城二郎」として知られるようになった吉田能。今の時代における新たなレストランの可能性を探るべく挑戦した、YouTubeによる料理動画では、美食がもたらす幸せを再発見してほしいという思いから、自らの知識や技術を公開し、数々の美味しいコンテンツを世に発信し続けてきた。そんな吉田が、今度は自らの世界観を表現すべく率いる「サーパス」では、料理人としての豊富な経験に、YouTuberとしての知見も活かし、ひと味異なるアプローチで“よりリアルでシズル感に満ちた料理”を提供する。モダンでクリーンな空間を舞台に、温かなサービスを添えた料理でゲストをもてなすシェフの活躍には目が離せない。【詳細】レストラン「サーパス」予約開始日:2022年11月8日(火)~オープン日:11月24日(木)住所:東京都港区白金台4-2-7 1F予約方法:公式予約サイト営業時間:火〜金曜 18:30、土曜 12:00、18:30(すべて1回転のみの一斉スタート)定休日:日・月曜座席数:カウンター8席+個室1室(4席)料理:季節のおまかせコース 27,500円(1人)〜※サービス料10%別※個室利用はコース代金とは別に個室料11,000円が必要※季節の食材により値段が変動する場合がある【問い合わせ先】TEL:03-5422-9797
2022年11月11日anan Beauty+ clubのメンバーに「キッチン周りをきれいに保つコツ」についてアンケートを実施。キッチンマットを敷いている人はどのように掃除しているのか、キッチンをきれいに保っている人はどんな工夫をしているのかなど、女性約100人にリアルな意見を聞いてみました。キッチンマットは使わない人が7割!anan Beauty+ clubのメンバーにキッチンマットを使用しているか聞いたところ、約7割の方が「NO」と回答。使わない人の方が多数派という結果になりました。その理由がこちら。「床掃除がしやすい。何かこぼれたときもさっと拭けて便利」(30歳・クリエイティブ職)「料理する度に床掃除したいから。濡らしたキッチンペーパーでさっと拭く」(34歳・会社員)「マットは汚くなるのに掃除洗濯をしにくいイメージがあるので」(34歳・会社員)使わない派のほとんどの方が掃除についてコメントしていました。頻繁に床拭きしたい方にとっては、マットが邪魔になるのかも。また、キッチンマットは洗いにくいイメージがある方も多いよう。たしかに毎日のように洗うのは大変かも…?※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。キッチンマットを使っている人の掃除方法は?そこで、キッチンマットを「使う」と回答してくれた人に掃除の頻度ややり方について聞いてみました。「ビニールタイプのキッチンマットを敷いている。床の汚れを防げるし、汚れたらさっと拭けばすぐきれいになるので本当に買ってよかった」(29歳・主婦)「洗えないものなので、掃除のたびに両面掃除機をかけたうえで拭き掃除をしています」(35歳・専門職)「洗濯は1か月に1回程度。何かこぼしたらその都度」(34歳・専門職)「洗濯機で洗うのは年に数回。ただ、汚いなと思った時に水を使って洗える機械で掃除している」(38歳・専門職)ビニール素材であれば拭きやすく衛生的に保てるとのこと。また、布タイプを使っている方も頻繁に洗うのではなく、都度メンテナンスしながらたまに洗濯をするという意見が多くみられました。汚れた時は少し大変かもしれませんが、毎日のケアはそこまで気を張らなくてもいいのかも。キッチンをきれいに見せる工夫を教えて!キッチンは食材や調味料などで何かとごちゃごちゃしがち。みなさんどのようにきれいに保っているのでしょうか?女性たちに、キッチンをきれいに見せる工夫を聞いてみました。見せる収納は危険!?極力何も出さない「何も出さないようにしている」(32歳・その他)「使った後はすぐに片付ける。見せる収納はしない」(33歳・主婦)キッチンの収納グッズには見せる収納も多いのですが、見える部分が多いほどきれいに保つのは大変。すっきりさせたい場合は何も出さないのが一番!物が出ていないと掃除もしやすくていいですよね。収納が苦手な人こそキッチン収納をフルに使ってみて!色味で統一感を出す「キッチン用品の色はなるべく統一する」(30歳・クリエイティブ職)見せる収納を使う場合は、キッチン用品の色を統一しておくとすっきり見えるそう。キッチン用品やキッチン家電をシリーズで揃えるといった工夫もおすすめです。こまめな掃除が肝「コンロ周りは特に、アルコールとキッチンペーパーで汚れを随時落とすようにする」(29歳・主婦)特に油汚れは放っておくと落とすのが大変に。気づいた時にこまめな掃除を心がけることで、大掃除も楽になります。日々きれいにしておくと、その清潔さを保ちたくなるのでいい連鎖が生まれそうです!天板と流しがポイント「天板と流しはきれいにしておく」(32歳・会社員)コンロ周りだけでなく、天板や流しもきれいを保てるとベスト。掃除が億劫にならないよう、掃除道具をさっと取り出せるところに置いておくなどの工夫をしておくといいかもしれませんね。自分なりに掃除しやすい環境を作るキッチンは油や調味料などで汚れやすいスペース。どうしてもこまめな掃除が必要になる部分ではあるのですが、億劫になる時もありますよね。掃除があまり好きではない方こそ、掃除しやすい環境を整えておくことが大事。キッチンマットがある方が掃除しやすい人もいれば、敷かずに床掃除した方が楽な人もいるはずです。ぜひ自分なりに掃除しやすい環境を見つけてみてくださいね。(C)mixetto/Getty Images文・比嘉桃子
2022年10月08日世界中のあらゆる場所に生息しているといわれるネズミは、多くの国で迷惑な害獣として扱われています。理由は穀物を食害したり、病原菌を媒介したりするためで、衛生的にも駆除の対象となっている場合が多いようです。家に住みついたネズミがあのキャラにそっくり?アメリカに住むモニカ・カノーヴァさんは、自宅のキッチンで小さなネズミを発見しました。ウェブメディア『The Dodo』によると、彼女はそのネズミを見た瞬間、「うわ、気持ち悪い」と思ったそう。ところが、近付いて見てみると、そのネズミはとてもかわいい耳をしていて、まるで「こんにちは!」というように彼女のほうを見上げていたのだとか。自宅にネズミが出た場合、ネズミ捕りを仕掛けたり、業者に依頼して駆除してもらったりする人もいるでしょう。しかし、モニカさんはそのネズミに『マウシー』と名前を付けて、放っておくことにします。マウシーは時々キッチンに現れるようになり、モニカさんは気付いたらマウシーとの再会が楽しみになっていました。彼女はある日のマウシーの様子を撮影して、TikTokに投稿。その動画に大きな反響が上がったのです。@moncanova Disney got it right #ratatouille #cookingathometiktoktv #fyp ♬ Le Festin (From "Ratatouille") - Movie Sounds Unlimitedコンロの上に置かれたスキレットの端から、ぴょこんと顔を出したマウシー。その姿はまるで、フランス料理のシェフになることを夢見るネズミが主役のディズニー映画『レミーのおいしいレストラン』のワンシーンのよう!動画を見た人たちも、興奮が抑えきれなかったようです。・レミーがやる気になっているぞ!・レミーにエプロンとシェフの帽子をあげて!・それで、このネズミはあなたに何を作ってくれたの?『レミーのおいしいレストラン』は、パリにあるレストランが舞台の映画。モニカさんの家のキッチンのレンガ風の壁やガスコンロが映画の世界観にマッチして、マウシーをよりかわいく見せている気がします。ネズミと一緒に暮らすと衛生面が気になるところですが、モニカさんはそれも考慮した上で、今のところはマウシーを追い出すつもりはないそう。「もしかしたら、そのうち本当にマウシーが料理をし始めるかも…」なんて、楽しい妄想が膨らんでしまいますね…![文・構成/grape編集部]
2022年08月02日いつまでたってもお金が貯まらない……。そう思っているあなた、まずは自分のキッチンを見渡してみてーー!「家の中で、主婦の“お城”といえるのがキッチンです。家計が赤字と嘆いている人のお宅を拝見すると、床に物が積まれ、流しの中に使った食器がそのまま置かれていたり、とても居心地のよい空間とはいえない家庭がほとんどなんです」こう話すのは、マネーコンサルタントで7,000人以上の女性のお金の悩みを解決してきた市居愛さん。「家計整理アドバイザー」の育成も手がける市居さんは次のように語る。「家計の節約のなかで、食費の占める割合は大きいもの。キッチンが乱れていると、料理をする意欲が失せがちになり、割高な外食や出来合いの総菜の比率が高くなる傾向が顕著。食費の節約にはまず料理をする気になるような整ったキッチンにする必要があるんです」市居さんが教える、効率よく整えて「お金のなるキッチン」を作るポイントが次の10カ条だ。【1】賞味期限カレンダーを作って冷蔵庫に貼る冷蔵庫の中身ですが、卵や牛乳、ドレッシング、ケチャップなどの調味料の賞味期限はついつい忘れがち。広告チラシの裏などを活用して「オリジナル賞味期限カレンダー」を作成し、冷蔵庫のよく目につくところに貼っておくのがおすすめ。それぞれの食品を開封したら、冷蔵庫に入れる際に、その賞味期限を書き込み、使い終わったら消し、また新たに書き込む。このメモの存在が食品ロスを防ぎ、節約につながります。【2】調理器具をよく使うものとあまり使わないものに分け、半年使わなかったら処分する流しの下のスペースや引出しに、調理器具が積み重なっていませんか。キッチン空間のムダであり、探す時間のロスを生む元凶です。よく使うものだけをキッチンに残して、あとは箱などに入れて分類。そのなかで半年使わなかった器具は処分する決心を。「いつか使うかも」という考えは、余分なものを買い込みがちで節約の敵。まずは器具を整理し、自分の気持ちを「ムダ遣いしないマインド」に切り替えることが大切です。【3】食器は「1人ひとつ」に絞り8割減らすふだん使う食器は、持っているもののうちの2割程度といわれます。茶わん、スープ皿、パスタ皿などを家族1人につきひとつに絞りましょう。使っていない食器を見ると「なんとなく持っている食器」や「もったいなくて捨てずにいる食器」が多いことに気づくはず。これらはスペア分を残して思い切って捨てること。棚に空間が生まれると取り出しやすく、皿同士をぶつけることがなくなり、さらに調理時間の短縮にもつながります。【4】カップ麺や缶詰などのストックは一カ所にまとめるカップ麺や缶詰などの保存食品は、家族から「ない」と言われたりするストレスもあって、つい多めに買ってしまいがち。これがキッチンの棚に入りきらずにあふれ出したり、賞味期限切れを生むムダの原因になっています。まずこうした保存食品は目の届くところ一カ所にまとめ、どのストックがいくつあるのか、常に確認できるようにしておくこと。買いすぎ買い忘れを防ぐとともに、いざ必要となったときの使い勝手も格段によくなります。【5】必需品のストックの購入はひとつまでカップ麺などを箱買いしてしまっている家庭はお金が貯まりません。店頭で安売りしていたりすると、ついまとめ買いしがちですが、結局、賞味期限内に食べきれず処分してしまうケースがほとんどです。パスタソースなど3袋入りという場合はしかたありませんが、基本的にストックは「ひとつだけ」に徹すること。大量買いをするのは衝動買いと同じムダ遣いマインド。「ひとつ買い」で自分を律することが節約マインドを育てるコツです。【6】止水栓を絞って水量を限定するレバー式蛇口は全開になりやすいので、ついムダに勢いよく水を使ってしまいがち。自分は気をつけていても、なかなか家族は節水に協力してくれないもの。そういうときは、シンクの下にある水道の止水栓を必要最低限の水量まで絞ってしまう方法が有効です。家族に「水の出しすぎ!」と何度も注意していると、それだけでお互いの心がギスギスすることも。そんなときは相手の行動をとがめるのではなく、物理的にできなくしてしまうのも手ですよ。【7】キッチンの床に物を置かない市居さんがお金持ちの人のキッチンをのぞいて発見したことのひとつが床にあまり物が置かれていないことでした。床に物を置くのが当たり前になると、せっかく新しく買ったものも散らかった床に置くことになり、ゴミに見えてしまうことに。不必要なものに埋もれて、本当に必要なものが見えなくなります。これがお金が逃げていく原因になるのだとか。「お金のなるキッチン」にするには、物を減らす努力が必要です。【8】食器用洗剤を万能洗剤として使う洗剤の種類が増えすぎて困っていたとき「なんとか1種類に減らして節約できないか」と市居さんが選んだのが、食器用洗剤。食器用洗剤は油汚れを落とすための洗剤なので、浴槽の皮脂汚れから、トイレやフローリングの汚れ、壁についた手垢まで、なんでも落とすことが可能だとか。水で10~20倍に薄めて、かすかに泡立つ程度にしたものをボトルに詰めてトイレや浴室に置いておけば、複数の洗剤をそろえるムダがなくなります。【9】家中のゴミ箱をキッチン一カ所にまとめる私たちは日ごろ、食品と同時に食品トレイや梱包資材など、ゴミになるものも一緒に買っています。ゴミを買っていると思うと残念。市居さんが自宅のゴミを減らすために実践しているのが、家中のゴミ箱を一カ所にまとめること。家族全員が意識的にゴミを捨てることで、購入時に包装を辞退するなど、出るゴミの量が半分近くに。ゴミを少なくすることも節約の心構えのひとつ。【10】床や家電製品は「拭く」ことで「福」を呼び込む掃除というと掃除機を使いがちですが、その電気代はコード付きで10分2円程度。キッチンだけでも年間100回掃除すると200円です。その電気代を節約するには「拭く」こと。流し台を拭いたついでに、冷蔵庫や食器棚、電子レンジなど油汚れの多い場所を拭き、床も磨きましょう。「拭く」は「福」と読み方が同じ。電気代の節約だけでなく、キッチンの汚れを拭き清めれば、心の疲れが軽くなり、福を呼び込めるはずです。「まず冷蔵庫の扉のよく見えるところに、中の食材の賞味期限を書いて忘れないようにしてください。そしてキッチン全体を整える。食器類、調理器具類は最低限の数に減らし、止水栓を絞るなどして節水も徹底。最後にこまめによく拭くことで、居心地をよくすることも大切」(市居さん)こうして効率的ですっきりしたキッチンにすることで、お金も時間も節約でき、家全体の運気を上げるキッチンになるという。ぜひ実践してみては?【PROFILE】市居愛最新刊『超ズボラな人でも毎月3万円貯まる! 「お金じょうずさん」の小さな習慣』(PHP研究所)が話題のマネーコンサルタント。お金と暮らしを整える「家計整理アドバイザー」の育成にも注力している
2022年05月18日京セラ株式会社は、当社セラミックキッチングッズ初の公式直販オンラインサイトとして、このたび、「京セラキッチンオンラインストア」( )を5月10日(火)からオープンしますので、お知らせします。「京セラキッチンオンラインストア」サイトTOPページ「京セラキッチンオンラインストア」は、生活シーンに適したセラミックキッチングッズの提案や使い方、京セラのファインセラミックスの特性などを紹介しながら、商品選びから購入までをスムーズに行える当社の公式直販オンラインサイトです。忙しくて店舗まで行けない場合でも、時間を気にせず希望する商品を購入することができます。今後は、本ストアでしか手に入らない限定商品や商品を使ったレシピの紹介、キャンペーンやアフターサービス情報などをさらに充実させてまいります。「京セラキッチンオンラインストア」は、当社とお客様とが直接つながる場として、これからも健康で豊かな生活を提案してまいります。■「京セラキッチンオンラインストア」URL: ■「京セラキッチンオンラインストア」の特長「京セラキッチンオンラインストア」のコンテンツのひとつ、「コーディネートギャラリー」では、京セラのセラミックキッチングッズを使用したさまざまな生活シーンを画像で紹介します。セラミックキッチングッズの魅力とともに、ご自宅での使用イメージが想定できるので、商品選びの参考にしていただけます。■「京セラキッチンオンラインストア」オープン記念キャンペーンこのたび、「京セラキッチンオンラインストア」オープン記念として、5月10日(火)から5月31日(火)までの期間に、会員登録をされた方の中から抽選で20名様に、小回りが利く便利なセラミックフルーツナイフをプレゼントします。この機会にぜひ、「京セラキッチンオンラインストア」をご利用ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年05月10日イタリアの老舗キッチン家電ブランド「スメッグ(SMEG)」とドルチェ&ガッバーナ(DOLCE&GABBANA)のコラボレーションによるキッチン家電コレクション「Sicily is my love」が登場。IDC OTSUKA 有明ショールームにて2022年4月29日(金・祝)より展示販売される。シチリア島の伝統的装飾を施したキッチン家電「スメッグ」は、1948年に北イタリアで誕生して以来、数多くのデザイン賞を受賞している注目のキッチン家電ブランド。オリジナリティあふれる洗練されたデザインとイタリアらしい情熱をあわせもつアイテムを展開している。同じくイタリアが故郷のファッションブランド、ドルチェ&ガッバーナとのコラボレーションでは、「スメッグ」ならではのこだわりのフォルムに、ドルチェ&ガッバーナらしいシチリア島の伝統的な装飾を施した。冷蔵庫2種・電気ケトル・トースター・ブレンダーの計5アイテムは、どれもインテリアのアクセントになるアートのような見た目が魅力だ。シチリアの飾り車&台所の雰囲気をイメージした冷蔵庫「Carretto」という名が付けられた冷蔵庫は、伝統的なシチリアの飾り車から着想を得ており、地中海の島を連想させる明るいイエローのパターンと、シチリアの卓越した職人技に敬意を表した飾り車の車輪が描かかれている。扉中央の大きな楕円のフレームには、レモンやいちじく、ザクロなどの果物が配された。シチリアの台所の色彩的な雰囲気を再現したのは「Maiolica」。アカンサスの葉、ユリ、幾何学的なマヨリカ焼きのパターンをあしらって、シチリアらしさ満点に。中央のパネルには、古代ギリシャのドリック寺院、左側には、伝統的なシチリア陶器、マヨルカ焼きのモチーフの中にアグリジェントの海岸が描かれている。伝統荷車をモチーフとした電気ケトルや荷馬車の美しさを再現したトースター電気ケトルは、シチリアの伝統荷車をモチーフとした、「パパルーニ」と呼ばれる伝統的なシチリアデザインが映える。また、トースターは、テラコッタの壺や雄大なおんどりなどが、シチリア文化のシンボルにもなった「荷馬車」のように美しく描かれている。色鮮やかなイエローがベースのブレンダーは、シチリア島・アグリジェントにある「カストルとポルックス神殿」を描いたデザインで、神秘的な魅力を放つ。【詳細】スメッグ×ドルチェ&ガッバーナ「Sicily is my love」展示販売スタート日:2022年4月29日(金・祝)会場:IDC OTSUKA 有明ショールーム住所:東京都江東区有明3-6-11東京ファッションタウンビル 東館TEL:03-5530-5555営業時間:10:30~18:30定休日:無休(年末年始を除く)■価格例「DOLCE&GABBANA Refrigerator」2,200,000円「DOLCE&GABBANA Kettle」176,000円「DOLCE&GABBANA Toaster」165,000円「DOLCE&GABBANA Blender」198,000円
2022年04月28日あなたのキッチンには、どのような用品がありますか?持っている中に、「笊」はないでしょうか。このキッチン用品があると便利ですよ!(1)「笊」の読み方「笊」はキッチン用品の中でも、使用する頻度は高いほうではないでしょうか。「料理中に一度は手にとる」という方が圧倒的に多いのでは?と感じるほど。このキッチン用品は「ざる」です。お米を研ぐ、野菜などを洗って置いておく、麺の水切りなど活躍する場面が多々あります。むしろ、ないと困るものになっていそうです。(『広辞苑』より)(2)「笊」はどんな用品?「笊」がどのような用品であるか、おさらい程度に見ていきましょう。笊とは、「竹の薄辺やプラスチックなどで編んで円くくぼんだ形に造った容器」のこと。網目のすき間から、余分な水分が出ていきます。料理によっては水気があると、油によるハネや味が変わるといったこともあるでしょう。おいしく、そして安全に料理するためにも、笊での水切りは大切です。(『広辞苑』より)(3)「笊」にはもうひとつ意味がある!キッチン用品としての「笊」以外に、悪い意味の「笊」もあります。その意味とは、漏れの多いことのたとえです。「何度やっても笊ではダメ!」などと聞いたことがある方もいるかもしれません。網目から抜けるというところから、このような意味がついたのでしょう。(『広辞苑』より)(4)「笊」の由来竹がついていることが大きなヒントになっています。意味にも挙がっていますが、笊は昔、細く薄い竹を編んで造っていました。それが「笊」の由来になります。ちなみに昔の笊は今のようにまるくなく、平に近い笊です。ざるそばを乗せる笊が、昔の笊とのこと。竹はわかりますが、爪が気になるでしょう。竹を編む際、手を使っていたことから「笊」という漢字になったそうです。(『広辞苑』より)料理に欠かせないキッチン用品である「笊」。笊は漢字よりひらがなやカタカナで表記することが多いので、知っている時点で鼻が高いでしょう。ぜひ周りの人にも教えてあげてはいかがでしょうか。(恋愛jp編集部)
2021年12月13日おしゃれなキッチンに憧れる♡特に女性の方は広くて、おしゃれなキッチンに憧れますよね。同じキッチンでもキッチンのシンクや背面の扉の色、床の色、タイルの色、壁紙の色・・・などによって雰囲気も変わるものです。今回はシンプルなキッチンとナチュラルなキッチンに分けて、素敵なキッチンインテリアを紹介させていただきます。シンプルで大人っぽいキッチンインテリアシンプルでミニマルなキッチンinstagram(@no270421)こちらのキッチンは広々としていて開放感がありますが、家電などもあまりキッチン背面に置かれていないので、すっきりして見えますね。キッチン背面には窓がついているので明るく開放感もあり、料理もはかどりそうです。お店のようなおしゃれなキッチンinstagram(@koroko_ko)グレイッシュトーンでまとまったこちらのキッチンは、お店のような雰囲気がとてもかっこいいですね。キッチン背面がすっきりしているので料理もスムーズにできそうですし、とてもおしゃれな空間なので毎日の料理や掃除も楽しくなりそうです。海外のようなキッチンinstagram(@peanuts.house)こちらのキッチンはL型になっているので、日本でよく見るシンクとコンロが一直線の間取りとは少し異なります。L型キッチンは海外のような雰囲気がありますし、ダークカラーのタイルがアクセントになっていて素敵ですね。生活感のないブラックキッチンinstagram(@__amastyle__)こちらのキッチンはダイニングと一続きになっていますが、家電なども見えないように扉がついていて生活感を感じさせません。ダイニングスペースもほとんど黒色で統一されているので、とてもかっこいいですね。まるでモデルルームのような生活感を見せないキッチンも憧れます。清潔感のあるホワイトキッチンinstagram(@interior_ami)こちらのキッチンは、ほとんどホワイト系で統一されているので明るく清潔感のある空間になっていますね。ダイニングとキッチンが一続きになっているのですが、ダイニングテーブルやチェアもホワイトなのですっきりしていますね。キッチンや家具の色によっても雰囲気がガラッと変わります。ナチュラルで温かみのあるキッチンかっこよくナチュラルなキッチンinstagram(@sacchan_house)こちらのキッチンはシンク側がコンクリート風、カップボードがナチュラルな木目調になっています。前後の素材を変えることで、かっこよさもありつつナチュラルさもあり素敵ですね。家電の色を揃えたり、おしゃれな小物を取り入れているところも参考になります。垂れ壁がおしゃれなキッチンinstagram(@ma.me_2347home)こちらのキッチンは木のものが多く、ナチュラルな雰囲気がとてもおしゃれですね。床やシンク側の面材、キッチン背面、飾り棚など温かみを感じます。そしてパントリーの入り口が垂れ壁になっているのですが、この壁がキッチンのアクセントになっていますね。ビタミンカラーが可愛いキッチンinstagram(@フラワーホーム)こちらのキッチンは壁の一部やシンクの中が黄色になっていますね。黄色はビタミンカラーと呼ばれ、元気をもらえる色なのでおすすめです。コの字型のキッチンになっているので、奥の部分もたくさん使えるところが良いですね。生活感を感じさせないキッチンinstagram(@amiagram)こちらのキッチンはキッチン背面の棚もなく家電などもほとんど見える場所にないので、キッチンなのにキッチンには見えませんね。生活感を全く感じさせない空間には、やはり憧れるものです。物も少ないので、とてもすっきりしていて美しいです。カフェのようなキッチンinstagram(@standard_coltd)こちらは、まるでカフェのようなおしゃれなキッチンになっていますね。キッチン背面のネイビーのタイルやコンロ横のタイルが、とてもおしゃれです。天井もコンクリートがむき出しになっているのですが、このラフな雰囲気がかっこいいですね。自分好みのキッチンに♪お家づくりをされている方は、どんなお家にしようかと夢が膨らみますよね。その時のトレンドもありますし色んなキッチンを見ると迷ってしまいますが、これから長く使っていくキッチンなので自分好みのお家をつくってくださいね。
2021年12月12日カウンタースタイルの劇場型レストランが一躍注目を浴び、ジャンルを超えてもてはやされている昨今、また一つ、ラグジュアリーなカウンターチャイニーズが誕生した。この10月4日にオープンしたばかりの【西麻布 香宮】がそれ。あの【シノワ】の篠原裕幸シェフを輩出しした名店といえば、あゝと思い当たるフーディも多いことだろう。以前の星旗通りから、外苑西通りの笄公園そばに移転。それを機に、店内もオープンキッチンのカウンタースタイルとなり、メニューもコースのみと一新。ベテランシェフを新たに招き、全く違う店に生まれ変わった。アフリカンチークの一枚板も見事なカウンターは、席と席の間隔もゆったりとした贅沢な設え。厨房との間に空間があり、ここで有島料理長が出来立ての料理をすぐさまサーブする。扉を開け、エントランスを抜けると、まず目に入るのは、堂々たるオープンキッチンのカウンター席。長さ7mに及ぶ一枚板の、アフリカンチークでできたカウンターが存在感を放つ店内は、いわば空間全体がシェフズテーブル。8席全てから、活気みなぎる厨房を目の当たりにすることができ、臨場感もたっぷりだ。軽快に鍋を振る音、ゴォーと燃え上がる炎と共に立ち込める芳ばしい香り等々、シズル感あふれるシチュエーションもご馳走の一つだろう。そして、厨房を任されたのは経験豊富な有島一郎料理長。京王プラザホテル【南園】を皮切りに、ホテル畑で修業を積み、ザ・ペニンシュラホテル東京【ヘイフンテラス】の副料理長を経て、マンダリン オリエンタル東京【センス】では料理長に就任。ミシュラン一つ星を獲得した実力派だ。「【香宮】は、私の料理人人生40年の集大成ともいうべき店でもあり、(自分が)今まで経験したことのないオープンキッチンスタイルにしてみたんですが、これが楽しい。お客様の反応がダイレクトに伝わってきますから。現在は、お客様の目の前で鍋を振り、出きたての料理を私自身が直接お渡ししています。」と笑顔を見せるのは、有島シェフ。有島浩昭料理長。59歳。ザ・ペニンシュラホテル東京やマンダリン オリエンタル東京など、名だたるホテルのチャイニーズで活躍してきた手練れ。パリで腕を振るった経験もある。そのベテランシェフの脇を、しっかり固める若手スタッフの面々も頼もしい。フレンチで言えばスーシェフに当たる二番鍋は【楽記】出身の榎本和裕さん。一方、前菜と焼き物担当はペニンシュラ時代から有島シェフに師事してきた石井聡さんの両名。加えて、デザートは、銀座の老舗パティスリー【ピエスモンテ】出身のパティシェ露木 昭さんが意匠を凝らすという充実ぷりだ。スタッフの見事なチームワークから生まれる料理は、1コース10皿で構成。“一帆風順”(物事が順調にいく)、“ニ龍騰飛”(龍のように飛躍する)など、中国のお正月に良く用いられる賀詞を引用したメニューのネーミングもユニーク。縁起を担ぎたいお祝いの席や絶対に成功させたい接待の席にはピッタリだろう。『黒鮑・葱 山椒ソース・キャビア』千葉房総産の黒鮑を蒸してぶつ切り。口にした時のむっちりとしたおいしさは、厚みのあるカットなればこそ。たっぷりトッピングしたキャビアも気分を盛り上げる。さて、コースに並ぶは、揚げパイなどの点心から焼味、清蒸魚といった伝統的な広東料理の数々。だが、軸足は広東をべースにしながらも、トリュフやキャビアを所々にあしらい、和洋のエッセンスをプラス。黒鮑や松茸など旬の素材を巧みに取りいれ、季節感を大切にしている。それゆえ、料理内容は、時々で少しづつ変わるそうだが、年間を通して登場するのは『稀少青ザメ・プレミアム琥珀ソース』と名付けられた一皿。肉厚な青鮫のフカヒレを、【香宮】特製の上湯で仕上げた、有島シェフの自信作だ。曰く「日本では、姿煮でよく見かける吉切鮫のフカヒレがおなじみですが、香港では青鮫の方が高級品。中でも、うちでは数少ない400g前後のものを使っています。」とのこと。だが、フカヒレだけでは片落ちだろう。それに伴うスープー広東でいう極上スープの上湯の出来不出来が、味を大きく左右するからだ。【香宮】では、豚赤身肉に老鶏に加え、金華ハムを通常よりもたっぷりめに用い、8時間じっくり蒸すことで濃厚かつクリアな旨味を抽出している。ご覧の青ザメのフカヒレで約400g。これをニ湯と紹興酒を合わせたスープに入れて一度蒸し、下味をつける。この一手間が、肉厚のフカヒレの芯にまで味が染み渡るのだ。『稀少青ザメ・プレミアム琥珀ソース』は、コースの半ばに登場。琥珀色の上湯は、調味料は隠し味に加えるごく少量のグラニューのみ。金華ハムの塩分と肉の旨味のみから生まれる深みが素晴らしい。一本一本の繊維が太く、黄金色に輝くフカヒレはまさに“金糸”と呼ぶにふさわしい存在感。琥珀色のソースを纏ったそれを口にすれば、ザクリと歯が入る食感も美味。と同時に、その繊維の隙間からじわりと滲み出る旨味のエキスが秀逸。味わうほどに、淡麗でいながら深みある上湯の滋味がじわじわと味蕾を潤していく。思わず無口になり、溜息をつく瞬間だ。『廣東名物・仔鳩のクリスピー丸揚げ』は、焼き物専門の石井シェフの担当。レア気味に仕上げた鳩は、鉄分の旨味豊か。コースは、28000円(税込み・サ別)。一方、廣東名物の仔鳩のクリスピー揚げも【香宮】流にアレンジ。通常は滷水で火を完全に入れるところを、ここでは、煮込まずに沸騰した滷水に入れて火を止め、そのまま余熱で火を通している。フレンチのようにややレア気味に仕上げた仔鳩は、肉本来の風味を感じさせる。他にも、秋トリュフと共にクレープで巻いた北京ダックや和牛サーロインの塩竈焼きetc.次々と繰り出される機知に飛んだ料理の流れも見事。パティシェ特製のデザートまで舌と目を飽きさせない。食後、デザートの後に出される小菓子。手前から『シナモンの香りのフランボワーズのマカロン』、『紫芋のタピオカ蒸し団子』『紹興酒レーズンのバタークリームサンド』。アルコールの方も、もちろん潤沢に揃う。おすすめは、料理に合わせ、シャンパーニュから始まるペアリングを用意。途中、日本酒や紹興酒、古酒を挟みつつ、シチリアのデザートワインまで10種類程度がお目見え。華やかな気分を盛り上げてくれそうだ。坪庭のような植栽を臨む落ち着いたラウンジ。一部目のゲストは、食後のデザートと小菓子はこちらで楽しむ演出も心憎い配慮。「ゆっくりして頂いて、小腹が減ったら炒飯でもなんでもリクエストにお応えしますよ。」とは有島料理長。
2021年12月02日100均のキッチン用品は、「細かいところまでよくぞ気づいてくれました」と嬉しくなるアイテムもありますね。セリアの最新キッチングッズの中には、あるようでなかったアイテムも!今回は、インスタグラムのフォロワー数2.4万人の「@haruchannel3さん」が投稿しているセリアのキッチン用品をご紹介します。(1)汁切りスプーン出典:haruchannel3様100均YouTuberの「@haruchannel3さん」がまず紹介しているのは、汁きりスプーンです。こちらは傾けるだけで汁が切れ、具だけがのるようになっているとのこと。缶詰や瓶詰めなど、具だけすくいたいのに汁まで入ってしまうことはよくありますよね。そんなとき、汁きりスプーンを使えば手間なく具だけすくえます。お弁当におかずを詰めるときは、できるだけ汁気を切りたいので、汁切りスプーンが役立ちそうですね。(2)菜箸トング出典:haruchannel3様こちらは菜箸とトングが一体型になったアイテムです。一般的な菜箸よりも掴みやすいみたいですよ。料理をするときや取り分けるときに使いやすそうですね。(3)薬味トング出典:haruchannel3様ネギなどの薬味を箸でつかむのは難しいですよね。薬味トングは内側がギザギザになっているため、つかんで離さないとのこと。ネギ入れ放題のうどん屋さんにもギザギザしたトングが置いてありますよね。ミニサイズの薬味用トングがあれば、自宅でもネギなどをスムーズに入れられるでしょう。あるようでなかったセリアのキッチン用品を3つご紹介しました。どれもあると便利そうなものばかりですね。「こういうのを待っていた!」という方は、ぜひお近くのセリアで探してみてください。(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@haruchannel3様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年11月9日現在
2021年11月22日日頃から多くのキッチンアイテムに囲まれているアンジェのスタッフ。そこで今回は「スタッフ達が即買いしたキッチンアイテム」を発表。これを読めば、お客様人気&台所用品トレンドがまるわかりかも!?【1】 スタッフも狙う、ウォームグレーが復活今、アンジェで最もアツい人気のお鍋といえば、1台7役の調理法に使えるトゥーメイのマルチポット。旬の根菜で煮物を作ったり、お米を炊いたり、シチューにも使いやすいお鍋です。コロンとした見た目の可愛さも人気の理由なだけあって、収納せずに見せ置きしている愛用者も多いんですよ。★ 私達、この色選びました。(スタッフ)・ ずっと欲しかったウォームグレーが再入荷。即決です。・ これまでホワイトを使っていましたが、あまりにも便利なのでウォームグレーを買い足しました。すっきりと清潔感がある「ホワイト」、人気NO.1カラー「ウォームグレー」、キッチンのアクセントになる「レッド」。うーん、色選び、悩みますよね。商品ページでは全3色の使用例もたっぷり載せているので、キッチンにどの色が合うかな?なんて想像しながら選んでみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】茹でる、沸かす、炒める、煮る、揚げる、炊く、和えるの7つの調理が一台でできるマルチポット。フライパンや行平鍋などの片手鍋、ミルクパンやケトルの役割もコレひとつでOK。⇒ トゥーメイドルチェIH対応マルチポットMサイズ/ToMaydolce 【2】 ついに出た、トゥーメイ新作フライパンバイヤーの資料を見た時から「これだ!」と心に決めていたスタッフもいたほど、待望のNEWフライパンが登場です。(初回入荷分がスグにSOLD OUTになってしまい、お待たせしてスミマセン。)深型24cmフライパン+ガラス蓋+ザルがセットになった新作マルチパンです。フライパンよりも深さがあり、深鍋よりも扱いやすい。そんな、”フライパン以上、深鍋未満” が、肉野菜炒め・カレー・パスタ・焼きそば・チャーハン・肉まん・トンカツ・お肉のソテー・魚のムニエル・・・毎日の献立から特別な日の腕まくりメニューまでマルチな活躍をします。このフライパンとザルのセットがあれば、調理道具をいくつも出し入れする手間もなく、収納スペースも少なく済み、キッチンのミニマル化が捗ります。ページで詳細を見れば見るほどお迎えしたくなる、これぞ 「フライパンの全部」 をギュッと詰め込んだ理想のマルチパン。まだ手に入れていないスタッフ達は首を長ーくしてキリン状態で静観ですッ。 【ご紹介したアイテム】焼く・煮る・茹でる・蒸す・揚げる・炒める・湯切りの1台7役。24cmサイズの深型フライパンと、ぴったり合う足つきザルとガラスの蓋がセットになったマルチパンです。※次回入荷のご案内は、商品ページから入荷お知らせメールをご登録ください。⇒ トゥーメイ ドルチェ IH対応マルチパン24cm/To May dolce 【3】 なかなか便利、ラップ不要で野菜保存使いかけの野菜や果物をラップ不要で保存できる、「joie ストレッチポッド」。「これ買って良かったよ」「私も使ってるよー」身近なエコ習慣として、スタッフ間でも口コミでじわじわと所有率が上がっているアイテムです。★ 私達、使っています。(スタッフ)・ 使ってみたら、なかなか便利です(^^)・ ラップのほうが使い慣れているしどうかな?と思いましたがわりとすぐに慣れました。わが家はラップの使用量が多かったので、その罪悪感が少し減りました。食洗機で洗えて、繰り返し使えて、ラップごみが減らせる=これなら続けられそう、今話題のエコアイテムです。 【ご紹介したアイテム】ラップ不要で使いかけの野菜を保存できる容器。野菜をトレーに置いて蓋をするだけなので、忙しい料理中の手間を減らせます。洗って繰り返し使えるのでラップごみの削減にも。⇒ joie ストレッチポッド 洗って繰り返し使える保存容器/ジョイ 【4】 魚焼きグリル活用術、幻グリルプレート↓料理シーンでのこんなお悩みを解決します。□ 切り身のお魚料理、週1回以上増やしたい。□ ワンプレートでチャチャッと食事を済ませたい。□ 朝食とお弁当づくり、コンロが足りない〜。□ 夜遅くのおつまみ作り、洗い物が面倒。。。お皿でありながら、直火・オーブン・レンジ・魚焼グリル使用可という実力派。魚焼きグリルに2皿入るスリムさで、調理してそのまま食器として出せ、魚焼きグリル庫内はキレイなまま。調理の手間も洗い物もグンと減らせます。登場以来、完売⇔再入荷を繰り返していて、在庫があればラッキーなくらいの幻レベル…私達も憧れの品です。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使えてそのまま食器にもなる陶器のグリルプレートです。電子レンジで下ごしらえも可能。魚焼きグリル庫内のお掃除がラクになります。※次回入荷のご案内は、商品ページから入荷お知らせメールをご登録ください。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト 【5】 本店限定アイテム、まな板になるお皿ラストは、アンジェ本店のみでの取り扱いとなっている「CHOPLATE/チョップレート」のご紹介です。普段、モノを増やすハードルを高めに設定している物選びに厳しめのスタッフも、これは即買いです。まな板になる、お皿。 しかも、電子レンジ使用OK。★ こんな時に使っています。(スタッフ)・ まな板を洗うのが面倒で、ちょっとだけフルーツを切りたい時。・ パンが好きなので、サンドイッチやトーストにちょうどいいサイズ感で出番が多いです。・ お皿でミニトマトやきゅうりの小さなサラダが作れます。・ 冷凍食品をチンしてそのまま食卓へ。・ 子供用にハンバーグや揚げ物を小さく切る時に。・ お店のようにチーズやサラミでおつまみプレートを作るのが楽しいです。まな板を買い足すとなると、収納場所問題が出てきますが、、、このプレートは1枚分のスペースでまな板とお皿の2役。しかも、収納時は複数枚がペタンコにスタッキングできて、キッチン収納のお邪魔しませんッ。 【ご紹介したアイテム】まな板として使える小さなプレート。フルーツやチーズをカットして、そのまま食卓へ。スレートにも似た質感の黒いプレートは、お料理を美味しく見せてくれます。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE/チョップレート いかがでしたか?今日はページではなかなかお伝えできない、スタッフ達からの使用レビューを載せてみました♪お付き合いいただきありがとうございました。気になっていたアイテム選びの参考になれば幸いです。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2021年11月21日犬の室内飼育が一般的になっている、2021年11月現在。基本的には、犬が快適に過ごせるよう、家の中を自由に動き回れるようにしていると思います。しかし、犬にとって危険のあるキッチンなどには、柵を設けたり、入らないようにしつけたりしている人が、多いのではないでしょうか。ゴールデンレトリバーのセナくんと暮らす飼い主(@mofusenna)さんも、愛犬には「キッチンは立ち入り禁止」としつけています。ですが、料理中のキッチンは、おいしそうな匂いがして、誘惑も多い場所。お腹が空いたセナくんは、なんとかキッチンに侵入できないか、作戦を立てて近付いてきたのでした…。こちらの動画をご覧ください!入ってはいけないキッチンに、おもちゃ落として拾うフリして入ってくるようになりました… pic.twitter.com/HIPgnE90eN — セナ困り顔のゴールデンレトリバー (@mofusenna) November 9, 2021 セナくんの作戦は、キッチンにボールが入ったため、仕方なく取りにきた体を装うというもの!キッチン内に自分でボールを落とした後、一度離れて「ボールを探しにきただけ」といわんばかりの、しれっとした表情で侵入しようとしてきます。それでも「キッチンに入ってはいけない」ということは理解しているのか、恐るおそる近付いているのが、とてもかわいらしいですね!Twitterに投稿されたこの動画は、たちまち話題となり、多くの『いいね』とコメントが寄せられました。・頭がいい!そしてかわいい!!・ボールを落としてから一回離れるところとか、芸が細かい!・うっかり許しちゃいそうになる…。もちろん、キッチンは危ないので、その後すぐに追い返されてしまうセナくん。しかし、翌日もまた同じ作戦でやってくるのでした。今日も昨日と同じ手を使ってきました。主「ワザとやろう!」セナ「はて?」 pic.twitter.com/cvJRwqLwcP — セナ困り顔のゴールデンレトリバー (@mofusenna) November 10, 2021 犬の中でも、賢い犬種として知られるゴールデンレトリバー。その学習能力の高さは、時に飼い主さんを驚かせます。セナくんも、次はより高度な作戦を立ててやってくるかもしれませんね…。[文・構成/grape編集部]
2021年11月12日コスパがいいだけが人気の理由ではない、ダイソーのキッチン用品。そこには、機能的にも優秀であるかという理由もあります。いったい、どんなキッチン用品が有能なのでしょうか。そこで今回は、インスタのフォロワー数25万人の「@100yen_mania15さん」がInstagramにて紹介した、有能すぎると噂のダイソー“キッチン用品”をご紹介します。ご紹介した商品の中には、幻扱いになっている用品もあるようです。これは見逃し厳禁ではないでしょうか。(1)シリコーントングこの投稿をInstagramで見るゆき|100均マニア|プチプラ(@100yen_mania15)がシェアした投稿まず紹介していたのが「シリコーントング」。取っ手部分を引くと固定される優れたトングです。見た目もシンプルで、有能であることが伝わってきそう。固定できるトングは、たくさんあります。大抵はカチャカチャと音が鳴ることが多いため、それを嫌う方もいるでしょう。しかし、この商品は@100yen_mania15さんによると、音がないとのこと。これは嬉しいポイントではないでしょうか。さらに、固定したまま閉じることで、そのまま収納できる模様。これなら場所を取らず、お玉などの収納場所や引き出しの中に片付けられそうですね。また、取っ手は引っかけることもできるよう。すぐ使えるよう、換気扇のあたり吊るしておくのもよさそうです。フライパンなどと接する部分はシリコーンとのこと。これなら傷をつけることなく、料理を作ることができそうです。(2)ステンレス冷麺器この投稿をInstagramで見るゆき|100均マニア|プチプラ(@100yen_mania15)がシェアした投稿次に紹介していたのは「ステンレス冷麺器」。ステンレス製の麺などを入れる丼状の食器です。この用品、一時期SNSで人気があり品薄状態にまであった幻の食器だったとのこと。見た目のシンプルさもですが、@100yen_mania15さんによると、冷・温両方に使える食器とのことで、一年中使える模様。結露しにくく、熱くても普通に持てるとのことなので、使いやすいのではないのでしょうか?熱いものは熱く、冷たいものは冷たく。その料理が一番おいしく食べられる状態で、食べられるのは◎ではないでしょうか。そのうえ、130gと非常に軽いようなので、女性でも持つことができるでしょう。これなら、品薄状態でも仕方がないといえそうですね。(3)ペーパータオルミッフィーこの投稿をInstagramで見るゆき|100均マニア|プチプラ(@100yen_mania15)がシェアした投稿最後に紹介していたのが「ペーパータオル」。さまざまなミッフィー柄が描かれた、可愛いペーパータオルです。あまりの可愛さに、思わず使うのをためらってしまいそうですね!発売されてから、大人気すぎるミッフィーのペーパータオル。@100yen_mania15さんによると、柄の種類はすべて4種類あり、どの柄も可愛すぎて集めたくなるとのことで、飛び抜けた可愛さであることが伺えます。キッチンペーパーとして以外に、ペーパータオルとしてもよさそうです。ダイソーにあるクリアのティッシュボックスにれ、パッケージごと楽しむのもいいでしょう。ミッフィーだから高そう……と、思われそうですが、なんと110円(税込)で購入できるそう。これは、買う以外の選択肢はなさそうですね。@100yen_mania15さんがご紹介した、有能すぎると噂のダイソー“キッチン用品”3選をご紹介しました。シンプルであるものの、どの用品も有能であることがわかりますね。キッチン用品を充実させたい方は、ぜひダイソーへどうぞ。(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@100yen_mania15様のSNS投稿を紹介させていただいております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年10月26日現在
2021年11月03日家の中のムダな空間、収納スペースに変身させられたらいいと思いませんか。市販の家具を探すのもいいですが、DIYで棚をつくれば、自分の思いどおりのサイズにできます。注目は、工具を使わずに室内に柱をつくれる「ディアウォール」。これを使えば、DIYのハードルがぐんと下がります。今回は、ホームセンターで売られている木材と組み合わせて、キッチンのカウンター下にピッタリサイズの収納棚をつくった事例を紹介します。希望どおりのサイズの棚がつくれる簡単DIY。ぜひ参考に!■ 工具を使わないDIYツール!壁や床を傷つけず設置できるディアウォールディアウォールとは、若井ホールディングスが発売しているDIYツール。工具を使わず、室内に柱をつくれるアイテムです。突っぱり棒の要領で、バネを利用して突っぱるので、壁、床、天井を傷つけません。そしてこのディアウォール、市販の木材と組み合わせれば、好みの壁面収納をつくることができます。たとえば、柱にフックをつければ帽子かけに、柱2本に棚受けをつければ棚に!今回筆者が使用したのは、「ディアウォールS」。価格は1500円程度。また、簡単に棚を取りつけることができる「棚受け」も使用。こちらは700円程度。いずれもホームセンターで購入できました。■ 組み合せる木材は、ホームセンターで必要な長さにカット!次に材料となる木材を用意します。今回は「1×6」の木材を使いました。「1×6」とは、1インチ×6インチのことで、木材の大きさを表しています。木の断面でみると、縦が1インチ、横が6インチという意味。世界共通の均一サイズで、日本のホームセンターでも「1×6材」という名称で販売されています。規格商品で量産されているので、ほかの木材に比べて値段が安い木材。木材売り場の横にある木材加工場で、必要な長さにカットしてもらうことができました。■ 家族で実践!木材とディアウォールを使って棚づくり開始木材を家に持ち帰ったら、さっそく棚づくりスタート。家族みんなでつくってみました。まずは、ヤスリがけ。ザラザラした手触りの木材を、紙ヤスリを使って木目に沿って均一に磨いていきます。大量の粉じんが出るので、ベランダなどの屋外で行いました。木材の表面がなめらかになったら、次はペイント。この作業は行わなくてもOKですが、塗ると部屋の周囲の色味とあわせることができ、インテリアになじみます。紙ヤスリがけ&ペイントずみの2×4(ツーバイフォー)材を販売しているホームセンターもあるので、この手間を省きたければ、こういった木材を購入する手もありそうです。電動ドリルで好みの高さにディアウォールの棚受けをつけたら、「ディアウォールS」を木材にとりつけて差し込みます。最後に棚をのせれば完成!■ キッチンカウンター下の空間が、ピッタリ収納スペースに!この写真は、DIYする前の散らかった様子です。収納できずにイライラしていたキッチンカウンター下に、ピッタリサイズの収納棚をつくることができました。次は、この空間も有効活用したい!と、さまさまなアイディアが浮かんできます。工具をほとんど使わずできるので、子どもも一緒につくれて、おうち時間が楽しくなるのもうれしいポイント。ぜひ参考にしてください。
2021年10月27日シンプルなインテリアが好きな方は、キッチングッズを無印で揃えませんか?便利なだけでなく、統一感も出て素敵なキッチンになりますよ。今回は、ムジラーの@mujico625さんがInstagramに投稿している無印のキッチン商品をご紹介します。(1)ホーロー 保存容器バルブ付きView this post on InstagramMUJI子|無印良品(@mujico625)がシェアした投稿「着色と塗装の手間を省いた」というホーロー容器です。電子レンジは使えませんが、直火やオーブンは使えるとのこと。火にかけるときは、フタやパッキンを外してから使ってくださいね。@mujico625さんの投稿では、こちらを米びつとして使っているそうです。「ホーロー 保存容器バルブ付き」にはいくつかのサイズがありますが、深型の大サイズはお米を保存するのにちょうどよさそうですね。(2)クッキングシートView this post on InstagramMUJI子|無印良品(@mujico625)がシェアした投稿無印には、キッチンの消耗品も揃っています。シリコーン加工で食品がつきにくいクッキングシートは、調理時に大活躍するでしょう。@mujico625さんは、息子さんのお弁当作りに活用しているのだとか。お弁当箱の中にクッキングシートを敷いてから中身を詰めているそうです。お弁当箱にくっつきにくくなるだけでなく、見た目もきっとオシャレでしょうね。無印にはクッキングシートの他にも、食品包装用ラップやアルミホイルなどが揃っていて、ポリプロピレンラップケースに入れると、キッチンがオシャレになります。キッチングッズは無印で揃えたいという方は、クッキングシートなども無印にしてみてはいかがでしょうか。(3)ステンレスチーズおろしView this post on InstagramMUJI子|無印良品(@mujico625)がシェアした投稿万人向けアイテムではないものの、チーズが好きな方であれば持っておきたいのが「チーズおろし」です。チーズおろしがあれば、削りたてのチーズが食べられます。きっと粉チーズよりも風味が豊かで、料理がワンランクアップするでしょう。使った後はチーズが詰まりやすいので、キッチンスポンジだけではなくブラシ状のもので洗った方がよいみたいです。お値段もお手頃なので、チーズが好きな方はご家庭のキッチンアイテムに加えてみてはいかがでしょうか。ムジラーの@mujico625さんが紹介する、無印のキッチングッズでした。長く使えるアイテムから消耗品まで、無印にはさまざまなキッチングッズが揃っています。シンプルで飽きのこないアイテムが多いので、きっと愛着を持って長く使えるでしょう。(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@mujico625様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年10月14日現在
2021年10月24日最近、ダイソーのキッチンコーナーをチェックしていますか?ダイソーには、お料理好きもトリコにする「キッチン商品」が多数登場しているようです。毎日の料理が楽しみになるようなアイテムがあれば、家事もはかどること間違いなしですね!(1)水切りできるまな板この投稿をInstagramで見るまるママ@シンプル好き(@mami_muji2020)がシェアした投稿豆腐など水分の多い食材を切った後、「まな板が水浸しになる」という問題に頭を悩ませている方も多いのでは?そんな方にオススメなのが、水切りもできるまな板です。まな板に穴付きのフチがあるため、切ったらそのまま水切りが可能。フチのおかげで材料が落ちにくいのもポイントです。(2)冷蔵庫収納トレーこの投稿をInstagramで見る100均マガジン節約.プチプラ.ダイソー.セリア(@100kin_mag)がシェアした投稿すぐに食材でいっぱいになる冷蔵庫は、意外とデッドスペースがたくさんあるもの。そのスペースを最大限に活用してくれるのが、こちらのトレーです。冷蔵庫の段に取り付けるだけで、収納を増やすことができます。引き出しになるため、食材を取り出しやすいのもポイント。こまごましたアイテムを入れておけば、冷蔵庫の中もスッキリ整頓されるはず♪(3)ホットサンドメーカーこの投稿をInstagramで見るゆき|100均マニア|プチプラ(@100yen_mania15)がシェアした投稿オシャレなホットサンドを作れるアイテムが、なんとダイソーに登場中です!2枚の食パンの間に具材を挟んで、片面2分程ずつ焼くだけでホットサンドが完成します。サクサクの食パンと温かい具は、朝食やランチにぴったりですね♡1100円とダイソーにしてはお高め価格ですが、このクオリティなら納得です。ダイソーのキッチン商品は、アイデアが活きている高コスパアイテムばかりが揃っています。ただし、基本的に100均の商品は移り変わりが早いもの。気になったアイテムがあれば、なくなる前に早めにゲットするのがオススメですよ!(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@mami_muji2020様、@100kin_mag様、@100yen_mania15様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年9月28日現在
2021年10月04日ダイソーのキッチングッズは優秀なものが多いため、狙って買いに行っても売り切れていることがあるものです。今回ご紹介するキッチングッズも便利すぎるため、売り切れ前にゲットしておきましょう。マニアも買ったキッチングッズを、ぜひダイソーでチェックしてみてください!(1)水切りできるまな板この投稿をInstagramで見る100均マガジン節約.プチプラ.ダイソー.セリア(@100kin_mag)がシェアした投稿こちらはミニサイズのまな板なのですが、水切りできるため非常に便利です。また、メモリがついているので同じ幅にカットすることも可能。フック穴がついているので、吊り下げることもできて衛生的です。ミニサイズなので滑りそう……と思いきや、裏には滑り止めがついています。機能性にすぐれたまな板なので、ぜひ使ってみてください。(2)冷蔵庫収納トレーこの投稿をInstagramで見る100均マガジン節約.プチプラ.ダイソー.セリア(@100kin_mag)がシェアした投稿冷蔵庫の中のデッドスペースを活用できるのが、こちらの「冷蔵庫収納トレー」。クリップ式になっているので、冷蔵庫の棚に取り付けて引き出しのように使えます。このトレーを活用すれば、細々したものを入れておけるため、冷蔵庫の中もすっきりと片付くでしょう。冷蔵庫のデッドスペースを有効に使えるので、ぜひ試してみてください。(3)シリコーントングこの投稿をInstagramで見るゆき|100均マニア|プチプラ(@100yen_mania15)がシェアした投稿トングがあれば調理が楽ですが、ステンレス素材はフライパンを傷つけてしまうこともありますよね。シリコーントングなら、先端がシリコーンゴムになっているので、調理器具に傷をつける心配もありません。また、一般的なトングは留め具がついており、カチャカチャ音がしてうるさいですよね。ダイソーのシリコーントングは、持ち手の先端に丸いものがついていて、この部分を引くと閉じたま固定できます。現在お使いのトングに不満がある方は、ダイソーのシリコーントングに買い換えてみてはいかがでしょうか。ダイソーの便利なキッチングッズを3つご紹介しましたが、気に入ったものはありましたか?まな板と収納トレーは110円(税込)、トングは220円(税込)です。プチプラでもキッチンでかなり役立ちますので、ぜひ使ってみてください。(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@100kin_mag様、@100yen_mania15様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年9月28日現在
2021年10月02日無印のキッチングッズは、シンプルなデザインでオシャレなものが多いですよね。デザインの可愛さだけではなく、使い勝手もよいアイテムばかり!そのなかでもマニアが大絶賛している、「最強のキッチングッズ」がありますよ。(1)シリコーン調理スプーン出典:maru.muji様耐熱温度の高いシリコーン素材を使用した調理スプーン。調理から盛り付けまで使える、便利なアイテムです。炒める、混ぜる、盛り付ける、取り分ける、全てをこの調理スプーン一つでできます。他の調理アイテムを使わなくてよいから、洗い物が減ってラク!新価格になり、これまでより100円安い490円(税込)になっています。小さいサイズも展開されているので、使いやすいほうをチョイスしてみてくださいね。(2)分解して洗えるキッチンばさみ出典:maru.muji様波刃になっているので、固いものでも簡単に切れるキッチンばさみ。持ち手部分は、手当たりのよい素材を使用しており、持ちやすくなっています。そして一番の特徴は、分解して洗えること!はさみの重なっている部分を洗うのは、なかなか難しいですよね。刃を開いたまま洗うので、危ないと感じたことがある方も多いでしょう。こちらは簡単に分解でき、食洗機もOKなので、洗う手間がかからないアイテム。新価格になり、これまでより500円安い1490円(税込)と、お買い求めやすくなっていますよ。(3)セラミックコートフライパンこの投稿をInstagramで見るMUJI子|無印良品(@mujico625)がシェアした投稿表面にセラミック加工が施してあるフライパン。使用頻度の高いフライパンは、扱いやすいものがいいですよね。持ち手部分は木柄になっているため手になじみ、持ちやすい!大きさは、直径約22cmと26cmの二つと、深型の直径約24cmの3種類が展開されています。どれも普段使いしやすいサイズなので、シリーズで揃えてもOK。重ねて収納できるので収納場所も取らず、見た目もキレイに収納できます。キッチングッズは毎日使うものだからこそ、使いやすいものがいいですよね。無印の商品は、どれもシンプルで使いやすいアイテムばかりです。しかもコスパ最高なので、キッチングッズを探しているなら無印をチェックしてみて!(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@maru.muji様、@mujico625様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年9月15日現在
2021年09月30日キッチンインテリアに満足していますか?食事の支度や後片付け等で1日に何度も立つキッチンは、ついつい実用性を重視して整頓してしまいがちな場所。今回はそんなキッチンをおしゃれで素敵に整えている実例をご紹介します。見た目がかわいいだけではなく、機能的なアイデアを中心にまとめましたので家事のしやすいキッチンを目指す方にもおすすめです!シンプルで使いやすいキッチンホワイトカラーアイテムを並べるinstagram(@omameshouse)ホワイトカラーの食器類を並べたキッチン背面です。ともすればごちゃついてしまいがちなオープン収納ですが、色味が整っているため統一感がありますね。作業台は広く開けておくと、使い勝手もよくなります。明るい雰囲気のミニマルキッチンinstagram(@decoramundo)極シンプルにまとめられたキッチンです。ホワイトカラーで統一されたキッチンは、清潔感もありますね。調理器具や食器類もシンプルな物にすると、出しっ放しでもごちゃごちゃ感がありません。まるでバーのような雰囲気のあるキッチンinstagram(@decoramundo)ダークトーンでシンプルにまとめられたキッチンです。間接照明に浮かぶお酒の瓶が、とってもおしゃれですね。まるで隠れ家バーのようなキッチンがあれば、おうち飲みも楽しくなりそうです。冷蔵庫をアクセントにしたキッチンinstagram(@camiu.5)極シンプルなキッチンで目を引くのは、赤い冷蔵庫。家電をインテリアのポイントにした、大人っぽいキッチンです。表に物が殆ど出ていないキッチンは、とてもスッキリして見えますね。アンティーク感のあるキッチンガラスキャビネットでショップ風instagram(@kana_life_days)キッチンにガラスキャビネットを置いて、ショップ風にしている実例です。カゴを入れて整頓すると、ごちゃごちゃせずスッキリした印象になりますね。上部をディスプレイに使えるのもポイントです。古材風キャビネットが魅力のキッチンinstagram(@kim_dti)古材風のキャビネットがおしゃれなキッチンです。ダークカラーの壁が、ヴィンテージテイストにもぴったりですね。ドライフラワーなどのアレンジも魅力的です。クラシカルな印象のキッチンinstagram(@cotori.s)明るい色でまとめられた、クラシカルな印象のキッチンです。小物など細部にまでこだわったキッチンは、まるで洋書の1ページのようですね。アイボリーカラーが温かい雰囲気です。大人かわいいキッチンまるでカフェのようなかわいいキッチンinstagram(@miyuki_petitapetit)パステルカラーでまとめられたキュートなキッチンです。キッチンカウンターにも雑貨を並べると、まるでカフェのようですね。ガーランドや板壁がフレンチシックな雰囲気です。カントリーテイストのキッチンinstagram(@decoramundo)カントリーテイストでまとめられた、かわいいキッチンです。水色がベースなので、甘くなりすぎず落ち着いた雰囲気になっていますね。キッチンだけではなくダイニングテーブルも色やテイストをあわせると、統一感が出ます。ピンク色を使った大人かわいいキッチンinstagram(@decoramundo)ピンク色が目を引くかわいいキッチンです。甘くなりがちなピンクキッチンですが、こちらの実例ではネイビーカラーと組み合わせて大人っぽく印象チェンジ。落ち着いた雰囲気に仕上がっています。高級感もあるおしゃれキッチンホワイト×ゴールドで大人っぽくまとめるinstagram(@decoramundo)ゴールド×ホワイトカラーがゴージャスな印象のキッチンです。大理石調の壁が、リッチなムードをさらにアップさせていますね。ホワイトカラーでまとめているので圧迫感もなく上品にまとまっています。キラキラのタイルがおしゃれなキッチンinstagram(@decoramundo)美しいタイルが目を引くキッチンです。モダンな印象の水栓も相まって、高級ホテルのような雰囲気も漂いますね。グリーンを透明ボウルに入れてディスプレイするというユニークなアイデアも必見です。ポップで楽しいキッチンカラフルタイルがおしゃれなキッチンinstagram(@decoramundo)カラフルなタイルが目を引くキッチンです。ユニークな印象のキッチンですが、ホワイトベースなので清潔感もあります。クッションを置くとリビングライクにくつろげそうです。レトロな色使いがかわいいキッチンinstagram(@decoramundo)イエロー×ブラウンというレトロポップな色使いが魅力のキッチンです。調理器具なども色を合わせると、統一感のあるキッチンに仕上がりますね。どこか懐かしさを感じるレトロな壁にも注目です。床で遊んでみるのも◎instagram(@decoramundo)よりユニークなインテリアにしてみたいなら、床をカラフルにアレンジしてみるのも素敵です。さまざまなデザインのタイルが敷き詰められており、見ているだけでワクワクしてきますね。カラフルなカーテンも魅力的です。素敵なキッチンで楽しい毎日を!思わずそこでくつろぎたくなってしまうような、素敵なキッチンの実例をご紹介しました。調理や片付けなど、家事の場所となるキッチンですが、素敵に整えると休息や趣味の場所としても活用できるはず。ぜひ実例を参考に、ご自宅のキッチンも模様替えをしてみてください!
2021年09月27日ダイソーで買えるキッチン商品は、110円のものじゃない商品こそ魅力が詰まっているのがポイント。こんな便利ですごいキッチン商品があるなんて……と感動することは間違いなしでしょう。そこで今回は、ダイソーで注目しておきたいキッチン商品をまとめてみました♡(1)ワンハンドスパイスミルこの投稿をInstagramで見るダイソー大阪梅田店【公式】(@daiso_umeda_official)がシェアした投稿こちらはダイソーで550円で買える優れもの商品、ワンハンドスパイスミルです。おうちカフェを楽しみたい方必見の一品なので、最近飛ぶように売れていると話題になっています。見た目のおしゃれさもポイントで、まさにダイソーで買ったとは思えないクオリティです。550円でも十分な神コスパ商品なので、ぜひ注目しておきたいところ。非常にスリムな作りなので、収納場所にも困らないのも嬉しいですね。(2)ホットサンドメーカーこの投稿をInstagramで見るダイソー鴻巣店(@daiso_konosu)がシェアした投稿こちらもダイソーでは大注目の一品、ホットサンドメーカーです。1100円で買える商品ですが、ダイソーでホットサンドメーカーが買えるなんて……と感動している方も多いはず。プレートに食パンとはさむ食材を置くだけで、簡単においしいホットサンドが作れます。アウトドアシーンなどでも大活躍すること間違いなしなので、キャンパーさんもぜひチェックしておきたいですね!シンプルで無駄のないデザインも◎。(3)シリコーン小鍋この投稿をInstagramで見るダイソー大阪梅田店【公式】(@daiso_umeda_official)がシェアした投稿こちらもダイソーで人気の商品、220円で買えるシリコーン小鍋です。これさえあれば一人鍋もお手軽に作れるので、一人暮らしさんは重宝すること間違いなしでしょう。電子レンジにも対応しているので、お手軽におかずを用意したいときにもぴったり!折りたたんで簡単に収納できるのも嬉しいポイントです。ダイソーで買える110円以外の商品は、非常にハイクオリティで最強コスパのものばかり。便利なキッチン商品はあって損なしなので、ぜひ積極的にゲットしてみてください♡(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@daiso_umeda_official様、@daiso_konosu様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年8月23日現在
2021年08月26日無印で買えるキッチンで使える便利アイテムは、とにかく多機能で重宝します。このよさにドハマりすること間違いなしなので、ぜひそろえて料理や片付けの効率をアップさせたいですね。そこで今回は、機能性抜群な無印のキッチンアイテムをまとめてみました♪(1)セラミックコート フライパンこの投稿をInstagramで見るMUJI子|無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらは無印でぜひゲットしておきたい多機能アイテムの一つ、セラミックコートのフライパンです。一般的によく使うサイズなので、新生活の際にはそろえておいて損なし!表面のセラミック加工が嬉しいポイントで、扱いやすさはピカイチです。無印らしいシンプルナチュラルな雰囲気も魅力的。手になじみやすい木柄で、普段使いのしやすさにたっぷりこだわっているのがポイントです。(2)保存容器になるバルブ付き弁当箱この投稿をInstagramで見るMUJI子|無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらも無印でぜひゲットしておきたい神商品の一つ、保存容器になるバルブ付き弁当箱です。その名の通り、弁当箱でありながら保存容器としても活躍する便利商品になっています。ムジラーさんも愛用する商品なので、もっていて損はありませんよ!常備野菜やおやつを入れて保存容器として活かしたり、お弁当箱にしたり……。活躍できるポイントが多いので、一家に一つほしい優れもの商品です。(3)ステンレスボールLサイズこの投稿をInstagramで見るMUJI子|無印良品(@mujico625)がシェアした投稿こちらも無印では大注目の人気アイテム、ステンレスボールです。とくにLサイズは普段から重宝する便利キッチンアイテムなので、ぜひ注目しておきたいところ。とにかくシンプルでマットな質感が魅力的なので、無印らしさを感じられます。シンプルで、キッチンのインテリアになじみやすいアイテムを探している方にもぴったりです!無印で買える人気キッチンアイテムの多くは、多機能で普段使いしやすいのが嬉しいポイントです。まさに無印ならではのシンプルな見た目も魅力的なので、気になったアイテムはぜひゲットしてみてください♪(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@mujico625様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年8月23日現在
2021年08月25日