スイーツブランド「ニューヨークキャラメルサンド(N.Y.C.SAND)」から、2022年春の新作スイーツ「N.Y. ピスタチオキャラメルサンド」が登場。ニューヨークキャラメルサンド 大丸東京店、そごう横浜店で販売。また、2022年4月20日(水)から4月26日(火)まで大丸福岡天神店の期間限定ストアで発売される。コク深い"ピスタチオ"の新作フレーバー「N.Y. ピスタチオキャラメルサンド」は、生クリームと黒糖でとろとろに炊き上げたキャラメルを、サクッとしたクッキーでサンドした「N.Y.キャラメルサンド」の春限定フレーバーだ。サクサク食感のピスタチオクッキーで、"とろっ"としたピスタチオキャラメルと口どけの良いホワイトチョコレートをサンド。コク深いピスタチオの風味と、濃厚なホワイトチョコレートの味わいが織りなす絶妙なハーモニーを楽しむことができる。"ピスタチオフレーバー"を入れたギフトボックスもまた、季節限定のギフトボックスも登場。「N.Y. ピスタチオキャラメルサンド」をはじめ、ニューヨークキャラメルサンド定番の「キャラメルサンド」、上品なアーモンドスカッチをリッチなバタークッキーでサンドした「スカッチサンド」の3種を詰め合わせている。【詳細】「ニューヨークキャラメルサンド」新作フレーバー発売日:2022年3月15日(火)季節限定発売取扱店舗:ニューヨークキャラメルサンド 大丸東京店 1F・そごう横浜店 B2F<メニュー例>「N.Y. ピスタチオキャラメルサンド」 1,890円(8個入)「ニューヨークキャラメルサンド ギフトボックス」4,000円(22個入)■期間限定ストア場所:大丸福岡天神店 本館地下2階 菓子売場イベントスペース開催期間:2022年4月20日(水)~4月26日(火)
2022年04月17日生キャラメルシフォンケーキ専門店「マーサー ビス(MERCER bis)」の銀座店が、ギンザ シックスの地下2階にオープンする。ほろ苦キャラメルの"ふわもち"シフォンケーキ「マーサー ビス」は、ミルキーな生クリームとほろ苦いキャラメルソースがたまらない"生キャラメルシフォンケーキ"の専門店だ。米粉を使ったシフォンケーキは、もっちりとしながらも、絹のようなしっとりとした口当たりで"もちふわ"の新食感を楽しむことができる。2021年には渋谷マークシティ1階の東急フードショーに渋谷店をオープン。渋谷店ではホールケーキを1人用サイズにした"小さなホールケーキ"を販売し、行列ができるほど人気を博している。ピスタチオ、カシスオレンジなど銀座限定フレーバーそんなマーサー ビスが、ギンザ シックスのリニューアルに伴い、銀座に初出店。銀座店でも"1人用サイズ"のホールケーキを用意し、定番の生キャラメルやキャラメルチョコレートに加え、銀座店限定のカカオ&クッキークリーム、ピスタチオ、カシスオレンジの全5種を取り揃える。食べやすいカップシフォンケーキひとくちサイズにカットしたシフォンケーキをカップに入れた「カップシフォンケーキ」も注目のメニューだ。手軽に食べることができるため、小腹がすいた時や食べ歩きにもぴったり。キャラメル、ニューヨークチーズケーキ、ほうじ茶の3種のフレーバーを揃える。2022年夏には生キャラメルシフォンアイスもまた、2022年の夏にはマーサー ビスで初となる“生キャラメルシフォンアイス”を販売する予定だ。ミルキーな味わいのバニラアイスに、ほろ苦い生キャラメルと香ばしいアーモンドをトッピング。シフォンケーキの味わいをそのままアイスクリームにした渾身の逸品となっている。イートインスペースも用意さらに銀座店では、シフォンケーキをモチーフにしたデザインのイートインスペースも用意。購入したスイーツをその場で味わうことができる。【詳細】「マーサー ビス」銀座店オープン日:2022年3月17日(木)住所:東京都中央区銀座6-10-1 ギンザ シックスB2FTEL:03-6263-8020商品例:・シフォンケーキキャラメル 850円/Lサイズ 3,200円キャラメルチョコレート 900円カカオ&クッキークリーム 900円ピスタチオ 1,200円カシスオレンジ 1,000円・カップシフォンケーキキャラメル 750円ニューヨークチーズ 750円ほうじ茶 800円
2022年03月27日KALDIは、歩いているだけでいつも発見だらけ。 日本各地やさまざまな国の調味料、簡単にその国の料理を作れるキットがずらりと並んでいます。 旅行気分でお買い物が楽しめますよね♪ そんなKALDIで出会った「くるみとキャラメルのクッキー(エンガディナー)」。いったいどこのお菓子だと思いますか?くるみとキャラメルのクッキー(エンガディナー)くるみとキャラメルのクッキー(エンガディナー)、価格は388円(税込)。4個入りで、嬉しい個包装です。あまり聞き慣れないお菓子の名前ですよね…。気になります。エンガディナーっていったい何?エンガディナーって初めて聞く人も多いのではないでしょうか?ワードだけ聞くと何もイメージができませんでした…。どうやらスイスのエンガディン地方という地域の伝統菓子だそうです。ちなみに、現地ではエンガディナーではなくヌストルテという名前だそうですよ。おもしろいですね!どんなお菓子なのか?サブレ生地でクルミとキャラメルをサンドしたクッキー。中身はヌガーのような感じで、「キャラメル味のクリーム」などではなくキャラメルが使われています。ボリュームのありそうなお菓子です。ほろ苦キャラメルがたまらない表面はザクっとしてホロリ、中身に近い部分はしっとりした食感のサブレ。チャンキーなほろ苦キャラメルがたまらない!香ばしいくるみが風味をきわだてます!スイスの伝統菓子で優雅なティータイム小粒ですが、一粒でとても満足度の高いクッキーでした。お客さん用のお茶うけにもいいですね。仕事や家事の合間にも、この「くるみとキャラメルのクッキー(エンガディナー)」で優雅なティータイムを過ごせたら午後も頑張れそうです♡記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年03月16日フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)から、新作スイーツ「フェアリークリームウィッチショコラ 塩キャラメル生バターサンド」「ベイクド ショコラオランジュ」が、2022年1月12日(水)よりフェアリーケーキフェア グランスタ東京などにて期間限定で発売される。フェアリーケーキフェアの冬限定スイーツ「フェアリーケーキフェア」は、菓子研究家いがらしろみがプロデュースするカップケーキとビスケットのスイーツショップだ。冬季限定で発売される「フェアリークリームウィッチショコラ 塩キャラメル生バターサンド」は、フェアリーケーキフェアから展開されている生バターサンド「フェアリークリームウィッチ」シリーズの新作。フランス産ゲランド塩を効かせた自家製「塩キャラメルソース」入りの塩キャラメル生バタークリームに、ほろ苦いカカオニブを散らし、ダークチョコレートがけした焼きたてのカカオビスケットでサンドした。風味豊かなカカオとまろやかな塩キャラメル、濃厚バターがベストマッチな1品で、自分用にはもちろん、バレンタインギフトにもおすすめだ。焼き菓子カップケーキ「ベイクド ショコラオランジュ」も冬季限定で展開。カカオの風味を存分に感じられるカップケーキに、オレンジの皮とごろっとしたチョコレートを混ぜ込みじっくりと焼き上げた。そのままではもちろん、レンジで温めれば混ぜ込んだチョコレートがとろりと溶け出し、よりリッチな味わいを楽しめる。新作の黒ネコクッキー缶もさらに、新作となる“黒ネコクッキー缶”「プチカドーシャノワール」も用意。キュートな黒ネコが描かれた小さな缶には、ざっくりとした食感の“ネコ型”塩カカオビスケットと、 甘酸っぱいいちごと木苺のメレンゲを詰め合わせている。【詳細】フェアリーケーキフェア 冬季限定スイーツ販売期間:2022年1月12日(水)~3月末予定販売店舗:フェアリーケーキフェア グランスタ東京、オンラインショップ価格:・フェアリークリームウィッチショコラ 塩キャラメル生バターサンド 1,900円(5個入)・フェアリークリームウィッチ 生バターサンド レーズン&ショコラ 塩キャラメル2種セット 3,180円(レーズン生バターサンド4個、塩キャラメル生バターサンド4個)・ベイクド ショコラオランジュ 1,600円(5個入)・プチカドーシャノワール 880円※プチカドーシャノワールは1月19日(水)~販売開始。<店舗情報>フェアリーケーキフェア グランスタ東京住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1TEL:03-3211-0055営業時間:月~土 8:00~22:00 / 日・祝 8:00~21:00(グランスタ東京に準ずる)
2022年01月15日スターバックス(Starbucks)から、ほうじ茶を使った期間限定の新作ドリンク「ほうじ茶 meets キャラメル クリーム フラペチーノ」と「ほうじ茶 meets キャラメル クリーム ティー ラテ」が登場。2021年12月26日(日)から2022年1月18日(火)まで、全国のスターバックスで発売される。スタバの新作“ほうじ茶×キャラメル”フラペチーノ&ティー ラテほうじ茶 meets キャラメル クリーム フラペチーノ「ほうじ茶 meets キャラメル クリーム フラペチーノ」は、ほうじ茶とブラックティーを組み合わせた豊かな香りのティーベースにホワイトモカシロップを加え、仕上げに香り高いほうじ茶キャラメルソースを合わせた和のフラペチーノ。その美味しさを引き立てるキャラメルソースには、深焙煎ほうじ茶パウダーを使用。ホイップクリーム上のトッピングとしてだけでなく、ドリンク全体に模様を描くように加えることで、キャラメルとほうじ茶が織りなすハーモニーを最大限に楽しめる一杯に仕上げている。ほうじ茶 meets キャラメル クリーム ティー ラテ一方の「ほうじ茶 meets キャラメル クリーム ティー ラテ」は、香り高いほうじ茶の風味が堪能出来るティーラテ。フラペチーノと同様にほうじ茶とブラックティーの2種類を加えたティーベースに、ほうじ茶キャラメルソース、ホワイトモカシロップ、そして生乳を使用したクリームを合わせて、コク深くほっと心が安らぐ味わいに。仕上げにトッピングしたホイップクリームとほうじ茶キャラメルソースが、その奥深い味わいをより一層印象的に引き立ててくれる。■おすすめカスタマイズ・キャラメルフレーバーシロップ追加&キャラメルソース追加「ほうじ茶 meets キャラメル クリーム ティー ラテ」「ほうじ茶 meets キャラメル クリーム ティー ラテ」のおすすめカスタマイズは、キャラメルフレーバーシロップとキャラメルソースの追加。よりキャラメルのフレーバーを感じる味わいに変化し、デザート感がアップした“ご褒美”フラペチーノ仕様に仕上げることが出来る。「ウーロン meets シトラス ティー ラテ」も同期間限定で登場また、爽やかでアロマティックな香りと軽やかな飲み心地の「TEAVANA ゼンクラウド ウーロン」にスチームミルクを合わせ、温州みかんとゆず果皮のフリーズドライをトッピングした「ウーロン meets シトラス ティー ラテ」も、同期間限定で発売される。■おすすめカスタマイズ・ホワイトモカシロップ変更ホワイトモカシロップに変更することで、よりミルクの優しい甘さが引き立った一杯に。濃厚な味わいを楽しめる。・オーツミルク変更オーツミルクに変更することで、ウーロンの香りが引き立つより上品な味わいに。優しい甘さの中にアロマティックな香りが広がるオフタイムにぴったりな一杯を味わえる。商品情報販売期間:2021年12月26日(日)〜2022年1月18日(火)価格:・「ほうじ茶 meets キャラメル クリーム フラペチーノ」※Tallサイズのみ。[テイクアウト]648円[店内利用]660円・「ほうじ茶 meets キャラメル クリーム ティー ラテ」[テイクアウト]Short 501円/Tall 540円/Grande 579円/Venti 618円[店内利用]Short 510円/Tall 550円/Grande 590円/Venti 630円・「ウーロン meets シトラス ティー ラテ」(Hot) ※シトラス果汁・果肉5%未満[テイクアウト]Short 501円/Tall 540円/Grande 579円/Venti 618円[店内利用]Short 510円/Tall 550円/Grande 590円/Venti 630円取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
2021年12月23日焼きたてチーズタルト専門店ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)から、期間限定タルト「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」が再登場。2021年12月27日(月)から2022年1月16日(日)までの期間限定で販売される。ベイク チーズタルト「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」が再登場工房一体型の店舗で、こだわりのクッキー生地とチーズムースを使ったチーズタルトを常に焼きたてで提供しているベイク チーズタルト。今回、期間限定で復刻する「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」は、青森県産の紅玉とキャラメルでフランス菓子のタルトタタンをアレンジしたフレーバーだ。フランス菓子のタルトタタンをアレンジしたチーズタルト土台部分に使用しているのは、通常のチーズタルトとは異なるフォンセ生地のタルトカップと、しっとり濃厚なベイクドチーズタイプのチーズ生地。これにキャラメルで煮詰めた紅玉と北海道産牛乳のカスタードクリーム、アーモンドの入ったザクザク食感のクロッカンを合わせることで、何層にも重なった素材が織りなす多層的でリッチな味わいを実現した。その素材選びから製法まで、ベイク史上最も手間ひまをかけて作られるプレミアムなタルト「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」。2021年1月に週末限定で発売された際は、連日昼過ぎには完売となった人気フレーバーのため、早めの来店をおすすめしたい。商品情報「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」販売期間:2021年12月27日(月)〜2022年1月16日(日)価格:1個 594円販売店舗:ベイク チーズタルト 国内全店舗、ベイク チーズ タルト プラス リンゴ ラゾーナ川崎店※各日数量限定での販売のため、売り切れの場合や早期終売の可能性あり。※ベイク チーズ タルト プラス リンゴ ラゾーナ川崎店では1月12日(水)までの販売となる。
2021年12月10日温かいココアや、コクのあるキャラメルラテが恋しくなるこの時期、人気の『シャトレーゼ』では“キャラメルフレーバー”の絶品スイーツが続々と登場しました!そこで今回は、2021年11月に発売された「季節限定スイーツ」の中から、キャラメルを使ったバラエティ豊かなスイーツをご紹介。最後に、ビューティープランナーでもある筆者が、きれいな人が心がけている「外食」の工夫をお伝えします。1.メープルキャラメルナッツフロマージュ…¥540メープル、キャラメル、ナッツ、フロマージュ、どれもスイーツ好きにはたまらない要素ですよね。お値打ちなケーキがずらりと並ぶ『シャトレーゼ』の中では、¥540とちょっぴり贅沢気分を味わえるスイーツです。ですが、その値段以上のおいしさなのがこの商品。女性の握りこぶしよりも少し大きめなフロマージュに、トップを飾るのはホワイトチョコとメープルソース。北海道産の生乳から作られたクリームチーズのムースは、ふんわりとした口どけで、食べ進める手が止まりません!中から黄金のメープルソースがとろりと溢れ出るのが、ちょっとしたサプライズ。クルミやアーモンドがキャラメルソースをまとって、濃厚な味わいのアクセントになっています。ブラックコーヒーや、デザートワインにも合いそうなお味です。販売期間は2021年11月5日から12月31日頃まで。売り切れる前に早めにチェックしてみてくださいね。2.焦がしバターキャラメルダブルシュークリーム…¥108『シャトレーゼ』の定番シュークリームは、生みたてたまごのシンプルなおいしさが特徴。季節限定で登場するさまざまなフレーバーは、マニアにとって毎回楽しみのひとつです。2021年11月5日登場したフレーバーは焦がしバターキャラメル!しっとり柔らかなシュー生地の中身は、バターキャラメルカスタードクリームとホイップクリーム。ふわっとバターの香ばしい香りがするのはクリームだけでなく、シュー生地も焦がしバター風味に。濃厚な味わいが口の中に広がります。これで通常の「ダブルシュークリーム」と同じ¥108とはコスパも最強ですね。3.焦がしバターキャラメルプリン…¥140フタを開けたときに広がる香りはキャラメルそのもの!それでいて「焦がしバターキャラメルダブルシュークリーム」よりも甘さ控えめに感じるのは、キャラメルのほろ苦さがプリンの甘さと絶妙なバランスを取っているからかもしれません。カリッとしたアーモンドが食感のいいスパイスになっていました。奥深い味わいだけでなく、食べ進めるごとにいろんな食感を楽しむことができますよ。そもそもキャラメルとは、バターや生クリームを主原料として煮詰めて練り上げられたキャンディ菓子。よって、それほど多くの量は食べられないですよね。ですが、フロマージュのアクセントになっていたり、キャラメルクリームやプリンにアレンジされたりすることで、見た目も味わいも全く別のものとして楽しむことができました。ぺろりと楽しめる絶品スイーツです!きれいな人が「外食」で心がけていること外食したあとに「また食べすぎちゃった」と自己嫌悪に陥るダイエッターさんもいるでしょう。実は外食そのものよりも、その前後の行動が重要なんです。では実際に、日々ボディメイクを生業にしている人たちは外食をどのように捉えているのでしょうか?今回は、動画サイト『おうちdeダイエット』に出演しているインストラクターのみなさんにインタビューしてみました。スタジオインストラクター・HALさん「外食を楽しみたいのであまり気にしないようにしています。ただ、いつでも野菜多め、野菜を先に食べることを意識しています」バレエエクササイズインストラクター・MAYUKOさん「昼は何でも気にせず食べます。夜は炭水化物を控え、魚、肉、野菜、海藻を摂っています」ヨガインストラクター・田中綾さん「外食は炭水化物や脂質が多くなるので、サラダやスープを食べて、バランスを意識しています。罪悪感は持たずにおいしくいただき、食べたあとに身体を動かすことで帳尻を合わせますね」共通するのが“気にせず楽しむこと”ですね。食べすぎを悔やんで、前後の食事を極端に減らすのではなく、楽しむときは楽しみ、抑えるときは抑えて、メリハリのある食生活をすることが重要のようです。今回ご紹介した季節のキャラメルスイーツは、大人のほろ苦さがクセになるものばかり!気になる人はぜひお近くのお店を訪れてみてくださいね。野村純子エステティシャン歴20年以上、美容専門学校などでエステ実技や解剖学を担当する非常勤講師。愛知県内で運営するサロンスクールで、食事や運動などのパーソナルアドバイスを行うとともに、美容コラムや動画を配信中。ダイエット動画サイト『おうちdeダイエット』一般社団法人 日本エステティック業協会認定講師/アロマインストラクター※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2021年11月25日(木)時点での情報です。文・野村純子
2021年11月27日ディーアップ(D-UP)のマスカラ「パーフェクトエクステンションマスカラ forカール」に、新色“キャラメルブラウン”が仲間入り。2021年12月1日(水)よりプラザ、ロフトほかで発売される。“ふんわりカール”の人気マスカラに新色「キャラメルブラウン」ディーアップの「パーフェクトエクステンションマスカラ forカール」は、“ふんわりカール”を叶えてくれる人気マスカラ。バリッと固めないナチュラルな仕上がりでありながら、理想の“ふんわりカール”を長時間キープしてくれ、お湯+洗顔料で簡単にオフできるのでデイリー使いにぴったりだ。赤みニュアンスの黄みブラウン新色は、黄みを帯びたブラウンに、ひとさじの赤みをプラスした「キャラメルブラウン」。黄みのあるブラウンをベースにすることで、目元がぼやけてしまうことを防ぎ、程よい赤みでふわっと軽い抜け感を与えてくれる。【詳細】ディーアップ パーフェクトエクステンションマスカラ forカール 新1色(キャラメルブラウン) 1,650円発売日:2021年12月1日(水)取り扱い店舗:プラザ、ミニプラ、ロフト、マツモトキヨシ、ココカラファイン※店舗によって取扱いのない場合あり。
2021年11月21日キャラメル好きさんからチョコレート好きさんまで、この【ローソン】で販売されているスイーツは必見です♡チョコ×キャラメルがコラボしたプリンは、リピ買いしちゃうほどのおいしさだとか…!まだ食べていない人は早速チェックしてください♪(1)【ローソン】「チョコキャラメルプリン」出典: Instagram今回ご紹介するのは、Instagramアカウント「コンビニ スイーツ ♡ sweets」さんが投稿している商品です。ローソンの「チョコキャラメルプリン」は、225円(税込)で販売されています。(2)チョコとキャラメルの両方を楽しめる!出典: Instagramチョコレート味のプリンとキャラメルムースの2層になった「チョコキャラメルプリン」は、チョコレートとキャラメルの両方を楽しむことができる夢のスイーツ♡マーブル柄になっている表面のチョコソースも魅力的です。高級感たっぷりで見た目だけでもとてもおいしそうですね。(3)ねっとり食感の濃厚プリン出典: Instagram「コンビニ スイーツ ♡ sweets」さんによると、プリンはクリーム状のねっとりタイプだそうです。とてもなめらかな口当たりとのことで、濃厚なプリンが好きな人にはたまらないのではないでしょうか。その上にあるキャラメルムースは、ふんわり&なめらかな食感だそうです。(4)一品でいろいろな風味を楽しめる出典: Instagramコメントによると、チョコプリンは甘さもしっかりとありながら、ほろ苦さや酸味もある濃厚な味みたいです♡キャラメルよりもチョコが強めのようです。キャラメルムースやプリンだけを食べたり、一緒に食べたりするなど、食べ方によっていろいろな風味を楽しめそうですよね。これはローソンに行ったら買っておきたい♡出典: Instagramスイーツが好きな人にとっては、とてもそそられる一品なのではないでしょうか?まだ「チョコキャラメルプリン」を食べたことがない人は、ローソンに行ったらぜひ買ってみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではコンビニ スイーツ ♡ sweets(sweets.wanta)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年11月15日アマン東京のザ・ラウンジ by アマンで、「スイートアンドビター キャラメルアフタヌーンティー」を2022年1月14日(金)までの特定日限定で提供する。“キャラメル”テーマの冬限定アフタヌーンティーアマン東京は、冬限定で“キャラメル”をテーマにした「スイートアンドビター キャラメルアフタヌーンティー」を展開。スイーツのプレートには、キャラメルソースをトッピングしたチーズとチョコレートのスフレケーキや、ラズベリークリームを添えたキャラメルケーキ、キャラメルポワールなど、香ばしく甘いキャラメルスイーツが並ぶ。ドイツ老舗「ロンネフェルト」の紅茶もセイボリーは、ハニーキャラメルポークのサンドウィッチやキャラメライズオニオンとトリュフのキッシュなど上品なメニュー5種を用意。ドイツ老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」や、最高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」など多彩なラインナップが揃う紅茶から、好みのものを自由に選び、種類を変えながら味わえるのも嬉しいポイントだ。【詳細】「スイートアンドビター キャラメルアフタヌーンティー」提供期間:2021年11月1日(月)~2022年1月14日(金)※12月1日(水)~12月25日(土)の期間は除く提供時間:11:00~17:00場所:アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー価格:7,464円内容:林檎のスープ 柚子とキャラメルのエスプーマ<スイーツ>チーズとチョコレートのスフレケーキ キャラメルソース、金柑とプラリネのタルト、キャラメルポワール、ケークキャラメル ラズベリークリーム、サントノレ<セイボリー>ハニーキャラメルポークのサンドウィッチ、蟹のサラダ シトラスキャラメル、紫芋のニョッキ ブルーチーズのエスプーマ、キャラメライズオニオンとトリュフのキッシュ、すき焼きとコットンキャンディ<スコーン>プレーンとチョコレートのスコーン、クロテッドクリームと自家製ジャム <ティー&コーヒー>最高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」や、フレーバーティー、ハーブティーを含むドイツ 老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」主体のティーラインナップ約20種※メニューは仕入状況、季節等により変更となる場合がある。※利用は予約時間より2時間半。(ドリンクのラストオーダーは30分前)【問い合わせ先】アマン東京レストラン予約(直通)TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2021年11月07日ラデュレ(Ladurée)の焼き菓子「ロールド・ラング・ド・シャ」から、キャラメル&ピスタチオフレーバーをセットにした新作が登場。2021年9月18日(土)より、ラデュレ全店で発売される。人気焼き菓子に“キャラメル”の新フレーバーラデュレの人気焼き菓子「ロールド・ラング・ド・シャ」に、新フレーバーのキャラメルが仲間入り。頬張った瞬間のサクっとした食感と、なめらかな口当たり、キャラメルのコク深い味わいを楽しむことができる。定番ピスタチオと詰め合わせ新フレーバーのキャラメルは、定番ピスタチオと共に詰め合わせて、上品なラデュレ・グリーンのギフトボックスで販売。自分へのご褒美としてはもちろん、大切な人へのギフトとしても活躍してくれそうだ。【詳細】ロールド・ラング・ド・シャ 16本入(キャラメル8本、ピスタッシュ8本)発売日:2021年9月18日(土)販売店舗:ラデュレ全店価格:2,484円
2021年09月20日ゴディバ(GODIVA)は、カップアイスの新フレーバー「ショコラ キャラメル」を2021年9月20日(月・祝)から順次、全国で数量限定販売する。チョコレート×塩キャラメルの贅沢アイススーパーマーケットやコンビニエンスストアで気軽に“本格的な”ゴディバの味わいが楽しめる「カップアイス」シリーズに、新フレーバー「ショコラ キャラメル」が仲間入り。ゴディバならではのダークチョコレートアイスに、塩キャラメルアイスを組み合わせた、贅沢な味わいが魅力的だ。アクセントとなるのは、なめらかなキャラメルソース。塩キャラメルと ダークチョコレート、2種類のアイスがツイストした部分にキャラメルソースを忍ばせている。上質なチョコレートと塩キャラメルの相性は抜群。気になる人はぜひチェックしてみて。【詳細】ゴディバ カップアイス「ショコラ キャラメル」90ml 322円発売日:2021年9月20日(月・祝)数量限定発売取り扱い店舗:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストア、小売店、売店等※一部取り扱いのない店舗あり。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2021年09月18日ドトールコーヒーとメイトーのコラボレーションアイスバー「ドトールキャラメルナッツカフェ・ラテ」が、2021年9月13日(月)から全国のスーパーにて発売される。「ドトールキャラメルナッツカフェ・ラテ」は、自宅にいながらにしてコーヒー専門店の味わいを楽しめるアイスバー。こだわりのコーヒー原料で仕立てた、香り豊かなコクのあるカフェ・ラテアイスにキャラメルチョコ、香ばしいローストアーモンドを組み合わせた1品だ。カフェ・ラテアイスには、アラビカ種コーヒー豆を100%使用することで奥深い香りをプラス。さらに、従来よりもコーヒー原料の使用量を増やしてコク深い“コーヒー感”を強調した。香り高くアーモンドの食感も楽しい、贅沢感あふれるアイスバーに仕上げている。【詳細】「ドトールキャラメルナッツカフェ・ラテ」70ml発売日:2021年9月13日(月)販売場所:全国のスーパー希望小売価格:151円【問い合わせ先】協同乳業株式会社 お客様相談室TEL:0120-369817
2021年09月11日新作アイス「ピノ こく旨キャラメル」が、2021年9月14日(火)より全国のコンビニエンスストアにて限定発売される。ロングセラーひとくちアイス「ピノ」シリーズから、キャラメルフレーバーが新登場。発酵バターを混ぜ込んだキャラメルアイスは、隠し味にフランス産ロレーヌ岩塩を使用することで、その甘さを引き立たせた。周りをミルクチョコでコーティングすることで、キャラメル・バター・チョコが混ざり合う“こく旨”な味わいを実現。こく深いキャラメルの味わいをしっかりと感じられる、濃厚なフレーバーを楽しむことができる。【詳細】「ピノ こく旨キャラメル」152円発売日:2021年9月14日(火)取り扱い店舗:全国のコンビニエンスストア限定【問い合わせ先】お客さま相談室TEL:0120-082-749※フリーダイヤル
2021年09月10日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「安納芋キャラメルスフレパンケーキ」を、2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで提供する。安納芋とキャラメルの組み合わせを堪能「安納芋キャラメルスフレパンケーキ」は、秋に旬を迎える安納芋をふんだんに使用した、ふわふわ食感のパンケーキだ。安納芋の風味豊かな生地の上にはキャラメルクリームをのせ、カリッとした食感の芋のチップスと香ばしいごまをトッピングした。また、パンケーキのサイドには、低温でじっくり焼き上げた安納芋とキャラメリゼした大学芋、そしてキャラメルアイスクリームも添えて提供。甘みが凝縮された安納芋の味わいも存分に楽しみたい。詳細安納芋キャラメルスフレパンケーキ提供期間:2021年9月1日(水)~11月30日(火)場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ (1F)11:30~21:30(L.O. 21:00)・ハドソンラウンジ (1F)11:30~22:00(L.O. 21:00)※営業時間についてはホームページを要確認住所:東京都港区海岸1丁目16番2号料金:単品 2,200円、ドリンクセット 平日 2,640円 / 土日祝 2,970円※サービス料別【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895 (直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894 (直通)
2021年08月15日スタバのカスタムでちょっと幸せな毎日をおすすめのスタバカスタムや、新作ドリンクの情報をお届けします。ぜひ、ご紹介するカスタムを試してみてください!今回は「濃厚キャラメルカスタム」をご紹介します。無料でできる!濃厚キャラメルカスタム毎日の勉強や仕事のおともにinstagram(@instaba.gramer)今回は、毎日の勉強や仕事のおともにおすすめのカスタムをご紹介します。ぜひ、飲んでみてくださいね♪濃厚キャラメルカスタムinstagram(@instaba.gramer)濃厚キャラメルカスタムキャラメルフラペチーノ+キャラメルシロップ多め(無料)+キャラメルソース多め(無料)Tallサイズ ¥490+taxどんな味?instagram(@instaba.gramer)私がスタバファンになったきっかけの濃いキャラメルカスタムです。その日初めて店員さんに教えてもらって、「もともとのドリンクから無料でキャラメルを増やせるんだ!」と感動した思い出の1杯です。味のイメージinstagram(@instaba.gramer)キャラメルの甘さと濃厚さを楽しめるカスタムです!スタバ情報をチェック!知ってるだけでちょっと得した気分になれるスタバカスタムや、スタバのお得情報をお届け!
2021年06月10日森永ミルクキャラメルが焼き菓子になって登場。「森永ミルクキャラメル」コラボレーションスイーツが、全国のミニストップ限定で2021年6月8日(火)より発売される。ロングセラースイーツ「森永ミルクキャラメル」が焼き菓子に登場から100年以上経つ今なお、愛され続けるロングセラー菓子「森永ミルクキャラメル」が、ミニストップとコラボレーションして“あのキャラメル味”にこだわった3つのスイーツを展開する。森永製菓監修のもと、「ミルクキャラメル」の香り、味わいをイメージして、優しい甘さのスイーツを作り出した。森永キャラメルソース入り「森永ミルクキャラメル バウムクーヘン」は、森永キャラメルソースを生地に練り込み焼き上げた、キャラメルの香りが楽しめる焼き菓子。口どけがよく、ソフトな食感なのでコーヒーや紅茶にぴったりだ。また、同じく森永キャラメルソースを生地に練り込んだ「森永ミルクキャラメル パウンドケーキ」もラインナップ。生地だけでなく、中のクリームにも森永キャラメルソースを使用した贅沢な味わいの「森永ミルクキャラメル ロールケーキ」も登場する。いずれもパッケージは、森永ミルクキャラメルをモチーフにした黄色が目印。ほんのりレトロなパッケージデザインは、「森永ミルクキャラメル」ファンの心をくすぐるキュートな仕上がりとなっている。【詳細】「森永ミルクキャラメル」焼き菓子発売日:2021年6月8日(火)取り扱い店舗:全国のミニストップ限定発売※店舗によって取り扱いのない場合あり。・森永ミルクキャラメル バウムクーヘン 162円・森永ミルクキャラメル パウンドケーキ 162円・森永ミルクキャラメル ロールケーキ 162円※税込価格は、持ち帰り時に適用される軽減税率8%表示。イートインスペースで飲食する場合は標準税率10%が適用。
2021年06月10日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、“キャラメル尽くし”の新作アイスクリームバー「キャラメルパーティー」を、2021年7月13日(火)より期間限定販売する。「キャラメルパーティー」は、ハーゲンダッツの甘く濃厚なキャラメルの味わいを、ふんだんに閉じ込めた新作バーだ。ベースとなるキャラメルアイスクリームには、“とろ~り”溢れ出すビターキャラメルソースをたっぷりとイン。さらにアイスの周りには、ザクザクとした食感の塩キャラメルクッキーを散りばめた、キャラメルチョコでコーティングすることで、“キャラメル”尽くしの贅沢な味わいに仕上げている。【詳細】「ハーゲンダッツ バー キャラメルパーティー」80mL 319円(税込)※希望小売価格発売日:2021年7月13日(火)<期間限定>取扱:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2021年06月06日生キャラメルシフォンケーキ専門店「マーサー ビス(MERCER bis)」の渋谷店が、2021年6月1日(火)、渋谷マークシティ1階の東急フードショー1・1階にオープン。贅沢ホイップ×ほろ苦キャラメルの“しっとり”シフォンケーキ「マーサー ビス」は、甘さを控えた贅沢なホイップクリームとほろ苦いキャラメルソースの贅沢な味わいで人気を博す“生キャラメルシフォンケーキ”専門店。米粉を使用し、パティシエによりオールハンドメイドで焼き上げたシフォンケーキは、絹のようにしっとりなめらかな口当たりが魅力だ。渋谷店限定1人用“ミニ”シフォンケーキ今回新たにオープンする渋谷店では、定番のホールのシフォンケーキが、1人でも楽しめる “ミニサイズ”になって限定登場。看板メニューである生キャラメルに加え、ニューヨークチーズ、キャラメルショコラ、ストロベリーミルクの全4種のラインナップで用意する。“ふわもち”食感のハイブリットスイーツ「シフォンシェ」シフォンケーキの“ふわふわ感”とフィナンシェの“もちっと感”を合わせたハイブリットスイーツ「シフォンシェ」も注目のメニュー。また、冷凍保存可能なスティックタイプで手軽に楽しめるニューヨークチーズケーキなど、お土産やギフトに最適なスイーツも揃う。【詳細】「マーサー ビス」渋谷店オープン日:2021年6月1日(火)場所:渋谷 東急フードショー1・1階(渋谷マークシティ1階)住所:東京都渋谷区道玄坂1-12-1TEL:03-6809-0682
2021年05月23日ミニストップの新作スイーツ「キャラメルマキアートプリンパフェ」が、全国の店舗にて発売。ミニストップの新作パフェはキャラメルマキアートミニストップの人気No.1パフェ「プリンパフェ」シリーズの新作として登場する「キャラメルマキアートプリンパフェ」は、文字通りキャラメルマキアートの味わいを表現したプリンパフェ。主役のプリンは、コロンビア産コーヒーのエスプレッソから抽出したコーヒーエキスと生乳を使うことで、ほろ苦さとまろやかさのバランスが取れた味わいに。これに風味豊かなコーヒーソースを絡め、仕上げにミニストップの定番ソフトクリームバニラとコクのあるキャラメルソースをトッピングすれば完成だ。また、通常の2倍の量のプリンを贅沢に使用した「たっぷりキャラメルマキアートプリンパフェ」も用意されている。商品情報「キャラメルマキアートプリンパフェ」発売日:2021年5月6日(木)価格:375円(税込)※「たっぷりキャラメルマキアートプリンパフェ」は451円(税込)
2021年05月10日サーティワン アイスクリームは、新フレーバー「ワンダフル キャラメル プレッツェル」を、2021年4月28日(水)より期間限定で発売する。サーティワン アイスクリームの人気“キャラメル”フレーバーに、甘さ×塩味がマッチした“塩キャラメル”尽くしの新フレーバーが仲間入り。アイスはもちろん、アイスに合わせたリボンや、ゴロゴロといれたプレッツェルも、塩キャラメル風味に仕上げたリッチな味わいを楽しむことができる。また“ザクザク食感”のプレッツェルは、食べ進めるごとに、楽し気なアクセントをプラス。なくなり次第終了となるため、気になる人は是非早めにチェックしてみてほしい。【詳細】「ワンダフル キャラメル プレッツェル」発売期間:2021年4月28日(水)~期間限定(なくなり次第終了。)参考価格:シングル・レギュラーサイズ 390円(税込)※店舗により価格は異なる。【問い合わせ先】B-R サーティワン アイスクリーム株式会社TEL:03-3449-0335
2021年04月25日クラフトアイスクリームブランド「ヒオ アイスクリーム(HiO ICE CREAM)」のカップアイス「美瑛シングルオリジンミルク」と「塩キャラメル」が、2021年4月13日(火)よりコンビニエンスストア「ローソン」関東エリアの一部店舗にて発売される。「ヒオ アイスクリーム」のカップアイスがローソンに「ヒオ アイスクリーム」は、東京・自由が丘にある小さな工房「アトリエ(Atelier)」で、アイスクリームの製造とスクープ販売を行っているブランド。素材本来の良さを活かした、口当たり滑らかなふわっとした軽い食感のクラフトアイスクリームを展開している。そんな「ヒオ アイスクリーム」のカップアイス「美瑛シングルオリジンミルク」と「塩キャラメル」がローソンに登場する。「美瑛シングルオリジンミルク」には、北海道を中心に日本全国の酪農家を40ヵ所以上訪問してセレクトした北海道美瑛町の牛乳を使用。軽やかでありながら濃厚なミルクの味わいを、そのままアイスクリームにギュッと詰め込んだ。焦がしキャラメルに藻塩を加えた「塩キャラメル」も一方「塩キャラメル」は、しっかり煮詰めた焦がしキャラメルに、瀬戸内の海水で作った「藻塩」を加えた。キャラメルの上品な苦味と藻塩の塩気が程よくマッチする、オトナの塩キャラメルアイスクリームだ。また、2021年7月6日(火)からは、販売店舗を拡大させ、関東エリア約1,000店舗で取扱いをスタート。「ヒオ アイスクリーム」こだわりの味わいをより身近に楽しむことができそうだ。【詳細】カップアイス「美瑛シングルオリジンミルク」「塩キャラメル」発売日:2021年4月13日(火)展開店舗:「ローソン」関東エリアの一部店舗(約740店舗対象)※2021年7月6日(火)から関東エリアの一部店舗(約1,000店舗)へ販路を拡大。※対象店舗でも取扱いがない場合がある。価格:各378円
2021年04月16日鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)から、春限定スイーツ「花咲きあんみつ~クルミッ子のキャラメルソースを添えて~」が登場。2021年3月1日(月)より横浜ハンマーヘッド内鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリーにて発売される。“クルミッ子キャラメルソース”で味わう春あんみつクルミを使った焼き菓子「クルミッ子」をテーマにした、鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリーから「クルミッ子」を使った春限定スイーツが展開。ヨーロッパで古くから親しまれているハーブ“エルダーフラワー”のシロップを取り入れて、華やかな香りの限定スイーツを作り出した。“エルダーフラワー”のシロップに漬けた寒天をベースに、赤えんどう豆、白玉、白桃、みかんなどをトッピング。看板商品の「クルミッ子」はもちろん、鎌倉・山屋製餡所が、鎌倉紅谷のあんみつに合わせて開発したこだわりの粒あんも加えた。桜もち風味のアイスクリームと桜の花びらを添えて、春気分をアップ。別添えでクルミッ子のキャラメルソースがついてくれるので、あんみつにたっぷりとかけて濃厚な味わいを楽しむのがおすすめだ。桜の塩漬け添え「桜薫るストロベリーソーダ」また、同じく3月1日(月)より春限定ドリンクも発売。桜の花びらの塩漬けを添えた「桜薫るストロベリーソーダ」は、苺と桜のシロップを使用した爽やかな味わいのドリンクだ。桜の花の塩漬けをソーダに沈めると、桜の香りと塩味が溶け込み、ちょっぴり大人な味わいに。このドリンクは、八幡宮前本店・サロン・ド・クルミッ子でも味わうことができる。【詳細】■花咲きあんみつ~クルミッ子のキャラメルソースを添えて~ 650円+税発売期間:2021年3月1日(月)~4月中旬予定取扱店舗:鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階)■桜薫るストロベリーソーダ 600円+税※プラス80円でジェラードのせも可能。発売日:2021年3月1日(月)取扱店舗:鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー、サロン・ド・クルミッ子(神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4 鎌倉紅谷 八幡宮前本店 2階)
2021年02月27日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、「デコレーションズ(Decorations)」の新作「アーモンドキャラメルクッキー」と「抹茶チョコレートクッキー」を2021年3月23日(火)より期間限定で発売する。ハーゲンダッツの贅沢アイスクリームスイーツ「デコレーションズ」より新作が登場「デコレーションズ」は、滑らかで濃厚な味わいのハーゲンダッツアイスクリームの上に、食感の楽しいトッピングを組み合わせたアイスクリームスイーツ。ザクザク、パリパリとしたトッピングの食感と濃厚な味わいのアイスクリームは、過去2016年、2019年に発売されいずれも好評を得た。今回は2商品が登場する。キャラメルとアーモンド&クッキーが織りなす“食べ飽きることのない味わい”「アーモンドキャラメルクッキー」は、ほろ苦いキャラメルソースを混ぜ込んだキャラメルバタースカッチアイスクリームに、スライスアーモンドとバタークッキーをトッピングした。濃厚な味わいのキャラメルとパリパリとした香ばしいスライスアーモンド、ザクザク食感のクッキーが合わさり、最後のひとくちまで食べ飽きない味わいを楽しめる。ザクザクの抹茶&チョコクッキーをあしらった香り高い抹茶アイスクリーム「抹茶チョコレートクッキー」は、香り高く上品な甘さの抹茶アイスクリームにカカオの香りを引き出したチョコレートソースを混ぜ込んだ。そこにザクザク食感の抹茶とココアのクッキーがトッピングされた食べ応えのある一品となっている。【詳細】ハーゲンダッツ ミニカップ Decorations アーモンドキャラメルクッキーハーゲンダッツ ミニカップ Decorations 抹茶チョコレートクッキー発売日:2021年3月23日(火)~<期間限定>取り扱い:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート希望小売価格:295円+税
2021年02月25日新感覚のシュースイーツ「新東京ブレスト キャラメル」が、ホテルニューオータニ(東京)・パティスリーSATSUKIから登場。パティスリーSATSUKIの新作は、フランスの伝統菓子「パリブレスト」を和素材でアレンジした、新感覚のシュースイーツだ。サクサク食感のリング型シュー生地に、自家製黒蜜あんこと小さな大福を敷き詰め、和三盆糖をキャラメリゼしたキャラメルソースをたっぷりとトッピングした。アクセントに、青ヶ島産の「ひんぎゃの塩」をプラスすることで、あんこやキャラメルソースの甘さを引き立てている。二層目のシュー生地には、キャラメル豆乳カスタードと生クリームをのせて、ブロンドチョコレートでグラサージュした生地でサンドした。シュー生地の心地よい食感と、あんこ、黒蜜、和三盆など和素材が織りなす優しい甘さのコンビネーションをぜひ堪能して。【詳細】「新東京ブレスト キャラメル」3,500円+税取扱店舗:パティスリーSATSUKI住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階営業時間:11:00~20:00【問い合わせ先】TEL:03-3221-7252※パティスリーSATSUKI 直通
2021年02月19日“キャラメルと果実”のビタースイーツ専門店「ミスターキャラメリスト(MISTER CARAMELIST)」が、大分・アミュプラザおおいたに、2021年2月10日(水)より期間限定オープンする。“キャラメルと果実”のビタースイーツが大分に「ミスターキャラメリスト」は、博多駅構内に店舗を構えるキャラメルスイーツの専門店。コク深いキャラメルと、甘酸っぱいフルーツ、香ばしいナッツを組み合わせた、新鮮な味わいの“ビタースイーツ”を展開する。大分限定生キャラメルケーキやフローズンドリンク新たに期間限定オープンするアミュプラザおおいた店では、限定商品を用意する。甘酸っぱいグリオットとビターキャラメルを組み合わせた「ボーラーハット ~グリオット~」は、リッチな風味を楽しめる生キャラメルケーキ。真っ赤なグリオットの色彩が目を引く。また、キャラメルを使ったフローズンドリンクにも注目だ。ビターキャラメルとフレッシュなミルクを合わせた「ビターキャラメルフローズン」には、甘さ控えめのホイップクリームとアーモンド、キャラメルソースをトッピングしてコクをプラス。大分限定ドリンク「オレンジキャラメルフローズン」は、爽やかなオレンジとほろ苦いキャラメルの調和を楽しめる。キャラメルバー「トパーズ」など定番スイーツもその他、人気の定番スイーツもラインナップ。キャラメルバー「トパーズ」は、キャラメリゼしたアーモンドを使った「ビターアーモンド」、福岡産あまおうと甘酸っぱいベリーの果肉を合わせた「あまおうベリー」、香り立つコーヒーとほろ苦いカカオニブの「コーヒーカカオ」といった3つのフレーバーを楽しめる。ザクザク食感のキャラメルガレット「ダイス」は、香ばしいヘーゼルナッツと、ビターなキャラメルがあとを引く1品だ。【詳細】ミスターキャラメリスト アミュプラザおおいた店オープン日:2021年2月10日(水)~期間限定オープン住所:大分県大分市要町1-14 アミュプラザおおいた1階営業時間:10:00~20:00 ※当面の間短縮営業店休日:無休(施設に準ずる)商品例:・ボーラーハット ~グリオット~(直径約10cm) 1,620円〈大分限定〉・ビターキャラメルフローズン 500円・オレンジキャラメルフローズン 550円〈大分限定〉・トパーズ(キャラメルバー) 3個入 950円、6個入 1,814円、 8個入 2,376円・ダイス(キャラメルガレット) 8個入 1,080円、16個入 2,052円※価格は全て税込
2021年02月13日ロッテの人気アイス「爽」シリーズから、新フレーバー「爽 2つのキャラメル<ビター×スイート>」が登場。2021年2月1日(月)より全国で発売される。ロッテ「爽」の新作は、2種類の風味が楽しめるキャラメルフレーバー「爽 2つのキャラメル<ビター×スイート>」は、香ばしくほろ苦いビターとバニラ香るスイート、文字通り2つのキャラメル風味のアイスを組み合わせた新作。ビター部分は焦がしキャラメルを使用してほろ苦く香ばしい大人の風味に、一方のスイート部分にはバニラを効かせることで、コクのある甘いキャラメルフレーバーに仕上げている。2種類のアイスは、キャラメルを彷彿とさせる四角い市松状に充填しており、それぞれを単独で、あるいは2種類を混ぜ合わせることで、3通りの異なる風味が楽しめるのもポイントだ。商品情報「爽 2つのキャラメル<ビター×スイート>」発売日:2021年2月1日(月)メーカー希望小売価格:140円+税発売エリア:全国
2021年01月30日生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」から、バレンタインシーズン限定の「横濱生キャラメルバレンタインBOX(10個入)」が登場。2021年1月27日(水)より発売される。生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」のバレンタイン限定アソート2019年10月31日に開業した、横浜生まれの生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」。看板商品の「生キャラメル」は、毎朝ガラス張りの小さな工房でパティシエが銅鍋に付きっきりで手作りするこだわりのスイーツ。北海道産生クリームとニュージーランド産バターを2倍濃縮で炊き上げており、口の中でとろける生食感と濃厚な味わいが魅力の一品だ。ショコラ&バニラ、2種類の生キャラメルがセットに今回はバレンタインシーズンに向けて、この「生キャラメル」のアソートボックスが期間限定でラインナップ。スイス産のダークミルクチョコレートを使用した濃密な口どけの「ショコラ」と、1番人気の「バニラ」の2種類のフレーバーが楽しめる。商品情報「横濱生キャラメルバレンタインBOX(10個入)」発売日:2021年1月27日(水)価格:1,350円(税込)販売店舗:横浜ハンマーヘッド店、横浜高島屋店、横浜キャラメルラボオンラインショップ
2021年01月28日焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」から、期間限定の新作メニュー「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」が登場。2021年1月29日(金)から2月21日(日)までの金・土・日・祝日限定で発売される。ベイク初のプレミアムタルト「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」「ベイク チーズタルト」史上最も手間ひまをかけたという「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」は、チーズタルトにキャラメルとりんごを合わせたブランド初のプレミアムタルト。一度焼き上げてから濃厚な生地を流し込んだタルトカップ、キャラメルで煮た国産りんご、カスタードクリーム、そしてアーモンド入りのクロッカンが織りなす、多層的な味わいが楽しめる特別な一品だ。トッピング部分のりんごには、2020年の旬の時期に青森県、山形県、福島県の7つの生産者で収穫された紅玉りんごを100%使用。キャラメルで煮ることで、りんごの酸味・甘みとカラメルの苦味が合わさった大人な味わいに。コクのあるチーズタルト生地との相性を考え、北海道産の牛乳を使用したカスタードクリームは甘すぎないよう調整している。商品情報「キャラメルりんごのチーズタルトタタン」販売期間:2021年1月29日(金)〜2月21日(日) 金・土・日・祝日限定価格:1個 594円(税込)販売店舗:ベイク チーズタルト 国内全店舗(サクラマチ熊本店、サンエーPARCOCITY店を除く)
2021年01月24日株式会社ビオスタイル(本社:京都市下京区、社長:三浦達也)が運営する複合型商業施設GOODNATURESTATIONオリジナルフードブランド「SIZENTOOZEN」より、新たに「GOGOCACAO」シリーズが誕生。シリーズ第一弾としてスペシャルティコーヒーとカカオハスクをブレンドした「カカオコーヒー」を販売致します。こだわりのお菓子と共にホッと癒されるおうちカフェ時間をご提案します。カカオハスクの“香り”に着目した新しいコーヒースペシャルティコーヒーとカカオハスク※(カカオの外皮)をブレンドした新しいコーヒー。カカオハスクが持つ心癒される香味に着目し、ハニー製法※のコーヒー豆と独自の比率でブレンドすることで、コーヒーの香ばしさと共に、ふわりとカカオが香るオリジナルブレンドができました。コーヒー豆は、その農園ならではの風味の特性を楽しむ高品質なスペシャルティコーヒーにこだわり、コスタリカ「エルバポル農園ハニー」をセレクト。苦みは控えめで甘みとコク、すっきりとした酸味が特徴です。コーヒー好きの方にはもちろん、苦みが苦手な方にも飲みやすくなっています。※ハニー製法(HoneyProcessing)…収穫した完熟のコーヒー豆にミューシレージ(甘味のある粘膜質)を残してゆっくりと乾燥させることで、ハチミツを思わせる独特の香りやボディを持つ複雑な香味のコーヒーに仕上げる製法。※カカオハスク…オリジナルスイーツブランド「RAU」のショコラティエールが、「ファインカカオ」と呼ばれる上質なカカオ豆の産地であるコスタリカのカカオ農園に出向き、栽培・乾燥・発酵までを監修したオリジナルカカオを使用毎日飲むものだから、手軽さとプラスの効果が嬉しいお湯に浸して1分で本格的なコーヒーを淹れることができるディップタイプで、「今すぐおいしいコーヒーが飲みたい!」という時や、リモートワークのお供などにもおすすめです。カカオポリフェノールが“幸せホルモン”と呼ばれるセロトニンの働きを助けて、リラックス効果をもたらしてくれます。カカオのアップサイクルプロジェクト「GOGOCACAO」シリーズ「GOGOCACAO」シリーズは、アップサイクルの取り組みを一つの目的にしています。チョコレートを作る工程ででるカカオハスクはカカオ全体の30%を占め、そのほとんどが活用されることがありません。産地からカカオを丸ごと仕入れて、ハスクに価値を見出すことで“もったいない”を無くし、さらにはカカオの良質な生産にも繋げることができます。カカオハスクも愛情を込めてつくられたカカオの一部。皆さんに心癒される時間を提供すると共に、ハスクの価値を高めて産地に還元する、そんな循環を目指しています。おうちカフェを楽しむコーヒーとお菓子をラインナップカカオコーヒーは全5柄の個包装(1杯分)と、贈り物にぴったりなギフトボックス(5個入り)を。また、コーヒーと一緒にお楽しみいただける、カカオ生キャラメルとオーガニックチョコボールをご用意しました。カカオ香るコーヒーとこだわりのおやつで、ホッと心安らぐ時間をお過ごしください。【「GOGOCACAO」シリーズ商品一覧】カカオコーヒー全5柄10g(一杯分)200円(税抜)カカオコーヒーギフトボックス(5個入)10g×5袋1,100円(税抜)カカオビーンズチョコボール30g350円(税抜)キヌアパフチョコボール25g350円(税抜)ハイカカオ(カカオ70%)な大人のチョコボール。カリッとポフッの2種類の食感。有機JAS認カカオ生キャラメル(6個入)420円(税抜)アロマのようにカカオが香る手作りの生キャラメル。バターたっぷり、リッチな食べ心地です。販売期間:1月20日(水)より順次販売開始販売店:GOODNATURESTATION1階「MARKET」・GOODNATURESTATIONONLINE(オンラインショップ)オンラインショップ※カカオ生キャラメルは「MARKET」のみの販売となります。「SIZENTOOZEN」について自然の、ほんとうのおいしさを、もっと新しく、もっと豊かにたのしむために。有名レストランで料理長を務めたシェフが、ご家庭でも本格的なごちそうを楽しめる商品を開発しました。無農薬の野菜や無添加の素材を使用し、調理法にもこだわり、「信じられるものだけを、美味しく、楽しく」を表現。「GOODNATURE」なライフスタイルを幅広い商品ラインナップとともに提案する食品ブランドです。販売情報住所:京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6GOODNATURESTATION1階「MARKET」営業時間:10:00~20:00Instagram該当するSDGs項目㈱ビオスタイルについて㈱ビオスタイルは、京都・四条河原町に2019年12月に開業した複合型商業施設「GOODNATURESTATION」の運営を行う京阪ホールディングスのグループ会社。“信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする「GOODNATURE」”というコンセプトの下、サスティナブルな商品開発、施設運営を行っています。これらの企業活動を通じ、SDGs達成に貢献するとともに、社会と調和した持続的な成長を目指します。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年01月11日