ヒルトン小田原リゾート&スパから、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年12月15日(金)まで予約を受け付け、12月23日(土)・24日(日)・25日(月)に受け渡しを行う。ヒルトン小田原リゾート&スパ 2023年クリスマスケーキヒルトン小田原リゾート&スパでは、2023年クリスマスシーズンに向けて新作3種を含む全5種類のクリスマスケーキを展開。中でも注目は、食べられる真紅のオーガニックエディブルローズ「さ姫」と、シャンパン“モエ・エ・シャンドン”を使用したムースケーキ「モエ・ローズ」だ。エディブルローズのジャムやシャンパンムースとラズベリームースを重ね、表面にはバラの花びらとシャンパンゼリーを贅沢に敷き詰めた。ベルギー産クーベルチュールを使用したエレガントなチョコケーキベルギー産クーベルチュールを使用したエレガントでスタイリッシュな見た目のチョコレートケーキ「オペラ」にも注目。クーベルチュール、アーモンドビスキュイジョコンド、挽きたてのコーヒーが香るバタークリームとチョコレートガナッシュを丁寧に重ね、全体を艶やかなグラッサージュで包み込んでいる。芳醇に香るバナナ×キャラメルムース「キャラメルバナナムース」は、ヒルトン小田原リゾート&スパの開業以来ロングセラーとして人気を博している「ヒルトン小田原オリジナル バナナブレッド」をベースとしたケーキ。香り豊かなバナナムースに、ソテーしたバナナとキャラメルソースを閉じ込めた。バナナムースのふんわり食感と、コーティングのアーモンドクランチバナナチョコレートのカリッと食感を楽しめる。定番ショートケーキやモンブランタルトこのほか、サンタクロースとトナカイが仲良く肩を組んだオーナメントがキュートな定番「ストロベリーショートケーキ」や、カスタードクリームとたっぷりの生クリームを、ほっくりとした上品な甘さがポイントのモンブランクリームで包み込んだ「モンブランタルト」が展開される。【詳細】ヒルトン小田原リゾート&スパ 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月10日(火)~12月15日(金)受取期間:2023年12月23日(土)・24日(日)・25日(月) 10:00~18:00受取場所:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ヒルトンショップ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1※予約は電話またはインターネットにて受付。※数量限定。なくなり次第終了。※画像はイメージ。価格:・モエ・ローズ 7,000円(10×15cm)<限定30台>・オペラ 5,000円(15×15cm)<限定30台>・キャラメルバナナムース ヒルトン60周年記念 5,500円(15cm)<限定30台>・ストロベリークリスマスショートケーキ 6,000円(15cm)<限定120台>・モンブランタルト 6,500円(16cm)<限定30台>【予約・問い合わせ先】ヒルトンショップTEL:0465-28-1240(受付時間 10:00~19:00)
2023年10月14日新宿高島屋から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月11日(水)から12月12日(火)まで予約を受け付け、12月23日(土)と24日(日)に受け渡しを行う。新宿高島屋の2023年クリスマスケーキクリスマスリースに見立てた華やかなケーキ新宿高島屋では、2023年クリスマスに向けて新宿高島屋限定や高島屋限定のケーキを展開。中でも注目は、パティスリー ラヴィアンレーヴの「クリスマスリースケーキ」だ。チョコレートケーキをベースに、ミックスベリームース、ラズベリー、ピスタチオを組み合わせ、クリスマスリースに見立てた。3層のムースを楽しむソリ型ケーキハイアット リージェンシー 東京が新宿高島屋限定で用意するのは、「ベイル・ド・ノエル」。チョコレートとバニラとキャラメルの3層のムースに、ナッツを忍ばせたケーキとなっている。キュートなソリ型がポイントだ。ピンク色のクリームを全面に絞った苺のケーキクリオロ(CRIOLLO)の「ミルキー・フレーズ」は、表面にあしらったピンクとホワイトのグラデーションのクリームが印象的。ホワイトチョコレートを使ったミルキーなクリームに、苺のコンポートを忍ばせており、濃厚なミルク感と甘酸っぱい苺の味わいを楽しめる。“キャンドル”をイメージしたケーキそのほか、煌びやかなキャンドルをイメージしたコンフェクト - コンセプトの「ルミエール」や、ピスタチオを贅沢に使用したダックワーズと濃厚なガナッシュ、甘酸っぱい3種のベリーのクリームを合わせたアルノー・ラエール パリ(ARNAUD LARHER)の「ノエル エモーション」など、華やかな見た目のケーキが勢揃いする。【詳細】新宿高島屋 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月11日(水)~12月12日(火)予約受付場所:新宿高島屋 地下1階 おやつスクエア予約受付時間:10:30~18:00※オンラインストアでは12月13日(水)10:00まで予約を受け付ける。受渡期間:2023年12月23日(土)・24日(日)受渡場所:新宿高島屋 11階 特設会場所在地:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2価格例:・パティスリー ラヴィアンレーヴ「クリスマスリースケーキ」4,901円(直径約15cm)<新宿高島屋限定>・ハイアット リージェンシー 東京「ベイル・ド・ノエル」4,320円(約13×10cm)<新宿高島屋限定>・クリオロ「ミルキー・フレーズ」5,940円(直径約15cm)<高島屋限定>・コンフェクト - コンセプト「ルミエール」6,480円(直径約15cm)<高島屋限定>※品数に限りがあるため、売り切れる場合あり。【問い合わせ先】新宿高島屋TEL:03-5361-1111(代表)
2023年10月13日ヒルトン福岡シーホークから、2023年クリスマスケーキが登場。2023年10月10日(火)から12月15日(金)まで予約を受け付け、12月23日(土)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。ヒルトン福岡シーホーク 2023年クリスマスケーキヒルトン福岡シーホークは「星降るホワイトクリスマス」をイメージし、4種のクリスマスケーキを展開する。光沢感溢れる雪華模様の「柚子香るガトーショコラ」たとえば「柚子香るガトーショコラ」は、チョコレートをグラサージュする事でケーキに光沢感を出し、雪華模様をオン。黒ゴマの香ばしい香りとほのかな苦み、柚子の爽やかな風味を味わえる上品な1品に仕上げている。筒状モンブランのブッシュドノエル「モンブラン・ブッシュドノエル」は、栗をふんだんに使用したモンブランを筒状にし、ブッシュドノエル風にアレンジした1品。あっさりとしたクリームと、栗の甘みが相性抜群だ。サイドには雪の結晶を象ったホワイトチョコレート、ゴールドの星型チョコレートを配した。濃厚バニラクリームの「いちごのショートケーキ」また、いちごと共にバニラの風味が口いっぱいに広がる定番ケーキ「いちごのショートケーキ」もラインナップ。バニラビーンズをたっぷり使用した濃厚なバニラクリームで、甘酸っぱいあまおうゼリーやしっとりとしたスポンジを包み込んでいる。【詳細】ヒルトン福岡シーホーク 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月10日(火)~12月15日(金)予約方法:公式ホームページにてクレジットカード決済受取期間:2023年12月23日(土)~12月25日(月)受取場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ受取時間:11:00~18:00価格:・柚子香るガトーショコラ 直径7.5cm 900円、直径16cm 5,500円・モンブラン・ブッシュドノエル 8cm×5cm×5.5cm 900円、14cm×8cm×10cm 5,000円・いちごのショートケーキ 直径8cm 900円、直径14cm 5,000円※サービス料込。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:092-844-8000(10:00~18:00)
2023年10月13日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの2023年クリスマスケーキが登場。2023年10月23日(月)から12月13日(水)まで予約を受け付け、12月22日(金)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2023年クリスマスケーキヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、クリスマスシーズンを華やかに彩る4種のクリスマスケーキを展開。艶やかなピンク色のハート型ケーキ中でも注目は、新作ケーキ「クール ルージュ」。鮮やかで艶やかなピンク色の表面と、キュートなハート型が印象的な1品だ。アーモンド香るフィナンシェ生地に、酸味のある柚子のジュレと苺のジュレを重ね、マスカルポーネチーズを加えたバニラムースで包み込んでいる。栃木県産苺「スカイベリー」を使用したミルフィーユ「スカイベリーのクリスマスミルフィーユ」は、希少価値が高い栃木県産の苺「スカイベリー」をふんだんに使用しているのがポイント。香ばしくキャラメリゼしたサクサクのパイ生地と、濃厚なカスタードクリームを交互に重ね合わせている。アルコール不使用のため、小さな子どもやお酒が苦手な人でも味わえるのが嬉しい。ブッシュ ド ノエルやショートケーキまた、パリパリ食感のチョコレートで表面を覆い、カカオの芳醇な風味を堪能できる「ブッシュ ド ノエル ショコラ」や、しっとりときめ細やかなスポンジと口どけの良い上品な甘さの生クリーム、国産いちごを贅沢にあしらったショートケーキ「いちごのシンフォニー」がラインナップする。シュトーレンやクリスマスツリー型チョコレートもケーキのほかにも、クリスマスに欠かせない「山手・元町 アメリカ山ピュアハニーのシュトーレン」や、クリスマスツリー型のチョコレート「ショコラツリー」など、クリスマスにぴったりなスイーツを取り揃える。【詳細】ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月23日(月)~12月13日(水)※販売上限数に達し次第、予約受付および販売終了。引渡期間:2023年12月22日(金)~12月25日(月)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」(営業時間 11:00~18:00、土日祝 10:00~)住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1予約方法:電話、店頭、オンライン(オンラインではいちごのシンフォニー、ブッシュド ノエルのみ可)価格例:・クール ルージュ 5,184円(縦14cm×横13.5cm×高さ5.5cm)・スカイベリーのクリスマスミルフィーユ 7,560円(縦15cm×横10cm×高さ11cm)・いちごのシンフォニー 6,264円(直径15cm×高さ11cm)・ブッシュ ド ノエル ショコラ 5,184円(縦15cm×横10cm×高さ8cm)・山手・元町 アメリカ山ピュアハニーのシュトーレン 3,240円(縦20cm×横10cm)・ショコラツリー 1個 3,456円、2個セット 6,912円(高さ14cm)※画像はすべてイメージ。※内容に変更が生じる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2366(アイ マリーナ直通)
2023年10月13日辻口博啓が手がける自由が丘のモンサンクレールから、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年11月1日(水)12:00より予約受付。受渡は、12月23日(土)、24日(日)、25日(月)に行う。“クリスマスモチーフ”を表現した2023年クリスマスケーキモンサンクレールが2023年のクリスマスに向けて贈るのは、リースや暖炉、ベルや雪など、クリスマスを彩るモチーフを表現した美しいケーキの数々。きらびやかなシーズンにぴったりのケーキが揃う。“花かんむり”や“暖炉”を思わせるケーキたとえばクリスマスリースのような“花かんむり”をイメージした「コロール」には、濃厚な味わいを楽しめるブランド苺「よつぼし」をふんだんに使用。オレンジゼストを加えた爽やかな風味の生地に苺のムース、グリオットとフランボワーズをガナッシュにした甘酸っぱいショコラムースを重ねている。苺の味わいを存分に堪能できる、華やかなムースケーキだ。力強いウッディノートや豆のロースト香が特徴の、カカオ80%のほろ苦いショコラが主役の「シュミネ」は、樹木の香調や、炎が揺らめく暖炉を表現した1品だ。カカオ本来の味わいを感じられるよう、あえてシンプルに仕上げたムースやガナッシュに、キャラメルが香るミルクチョコレートのムースを合わせることで、甘みと苦味のコントラストを演出。コーヒーのビスキュイ生地やシュトロイゼル、ほのかにレモンが香るムースなどが折り重なった、奥行きのある味わいを楽しめる。クリスマスの夜に降る“雪”を表現したケーキも口に入れた瞬間にバニラの甘い香りが広がる「ネージュ」は、クリスマスの夜に降る、真っ白な雪を連想させる純白のビジュアルが特徴だ。マダガスカル産の天然高級バニラを際立たせつつ、カシスのムースやブルーベリーのジュレといった渋みのある酸味を掛け合わせ、濃厚な味わいに。底面にはアーモンドのフィヤンティーヌをあしらい、食感のアクセントを加えている。詳細モンサンクレール 2023年クリスマスケーキ予約受付期間:2023年11月1日(水)12:00~12月11日(月)18:00受渡日時:12月23日(土)・24日(日)・25日(月)各日<配送商品>予約締切:12月11日(月)18:00商品届け日:12月15日(金)〜12月18日(月)※オンラインショップまたはモンサンクレール店頭にて予約受付。電話での予約は不可。※数量限定。なくなり次第終了。商品例:・シュミネ(直径15cm×高さ4.5cm) 6,500円・コロール(直径14cm×5cm) 5,900円・ルボワ(直径9cm×高さ6.5cm) 3,400円・ネージュ(17cm×6cm×高さ6cm) 5,800円・クロッシュ(直径12cm✕高さ5cm) 5,200円・ノエルセラヴィ4号(直径12cm✕高さ3.5cm)4,840円/5号 (直径15cm✕高さ3.5cm) 6,380円■店舗情報モンサンクレール住所:東京都目黒区自由が丘2-22-4TEL:03-3718-5200営業時間:11:00~18:00定休日:水曜日(臨時休業あり)※営業時間や休業日が変更になる可能性あり。
2023年10月13日小田急百貨店新宿店は、2023年のクリスマスケーキ予約を、2023年12月13日(水)まで受付。受渡は、12月23日(土)、24日(日)、25日(月)に行う。“アート”のようなクリスマスケーキが集結2023年のテーマは「& Art ~クリスマスに開かれる美術館~」。パティスリーや高級ホテルが手掛けた、まるでアートのようなクリスマスケーキがずらりと勢揃いする。レース風チョコレート細工のケーキ注目は、小田急オリジナルで展開される全17種の限定ケーキ。ヒルトン東京からは、繊細なレース風のチョコレート細工をあしらい、芸術的に仕上げたケーキ「ホワイトクリスマス」が登場。シルバーのアクセントを効かせた、まるで宝石のような仕上がりが、心躍るクリスマスを演出してくれる。赤・黒のコントラストを効かせたチョコレートケーキまた、赤と黒のコントラストが鮮やかなパティスリー ショコラトリー レシィの「ジネット」も目を引く。美しい色合いに加え、アールグレイとタイベリー、チョコレートが折り重なる、奥深い味わいも魅力だ。クリームとケーキの層が見えるレッド ベルベット ケーキ東京・代々木公園近くのオーダースイーツ専門アトリエ・タンデコロリからは、アメリカ南部の伝統的なケーキをベースにした「レッド ベルベット ネイキッド ケーキ」がラインナップ。側面にクリームを塗らずに仕上げることで、赤いケーキと丸く絞ったクリームの層が見える、愛らしい仕上がりに。この他、ほろ苦いキャラメルとヘーゼルナッツのハーモニーを楽しめるモンサンクレールの「ノエル アンブル」や、滑らかなチョコレートムースに、香り高い紅茶のクリームを合わせたパティスリー&カフェ デリーモの「スタントン」、ジャスミンとオレンジをあしらったパティスリー ビヤンネートルの「ドゥ アメール ショコラ」など、見た目も味わいも華やかに仕上げたケーキが揃う。【詳細】小田急百貨店新宿店 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月7日(土)10:00~12月13日(水)15:00※予約はECサイト「小田急百貨店オンラインショッピング」にて受付。※「冷凍配送」のケーキ予約は、12月12日(火)15:00まで。受渡日時:12月23日(土)・24日(日)・25日(月)各日11:00~19:00※12月23日(土)・24日(日)のみ受渡のケーキもあり。受渡場所:小田急百貨店新宿店7階イベントスペース住所:東京都新宿区西新宿1-5-1小田急オリジナルケーキ例:・「パティスリー ユウ ササゲ」パリ・ブレスト・ノエル(直径約12cm)4,860円〈限定30台〉・「ヒルトン東京」ホワイトクリスマス(直径約18cm)8,000円〈限定30台〉・「パティスリー ショコラトリー レシィ」ジネット(直径約15cm)6,480円〈限定30台〉・「タンデコロリ」レッド ベルベット ネイキッド ケーキ(直径約12cm)5,940円〈限定50台〉・「パティスリー ビヤンネートル」ドゥ アメール ショコラ(直径約15cm)5,940円〈限定50台〉
2023年10月13日ウェスティン都ホテル京都(所在地:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地)は、2023年11月1日から、クリスマスケーキの予約受付を開始します。 おうちでのクリスマスパーティーやお集りにぴったりの個性豊かなケーキを3種類ご用意。ホテルパティシエのオリジナリティあふれるケーキがホリデーシーズンを彩り、ご家族やご友人との思い出に残る素敵なクリスマスを演出します。Courtesy of Miyakohotels【予約受付期間】2023年11月1日(水)~12月22日(金)【お渡し期間】2023年12月1日(金)~12月25日(月)【店頭販売】2023年12月23日(土)~12月25日(月)※シュトーレンは2023年12月1日(金)~12月25日(月)【販売店舗】2F ティーラウンジ「メイフェア」メニュー■ノエルルージュクルミを混ぜ込んだビスキュイショコラの生地の上には、キルシュ入りのピスタチオクレムー、ラズベリージュレ、ビスキュイショコラを層状に重ね、ルビーチョコのムースで包みました。クリスマスカラーの赤色を上質な艶のあるグラサージュで仕上げ、トップにはグロセイユやラズベリー、ホワイトチョコレートなどを積み重なるギフトボックスのように飾り、華やかな大人のクリスマスを演出します。Courtesy of Miyakohotels商品名:ノエルルージュ価格:5,000円サイズ:直径約12cm■ノエルフレーズツリーをイメージして飾り付けた苺と、リースのようにグロゼイユとローズマリーアラザンで仕上げた、ストロベリーショートケーキ。きめ細やかでくちどけ滑らかなスポンジと甘すぎないクリームの調和は、毎年人気でご友人やご家族と思い出深いホリデーシーズンにふさわしいケーキです。Courtesy of Miyakohotels商品名:ノエルフレーズ価格:6,000円サイズ:直径約15cm■ブッシュドノエル森の中に佇むブッシュ(=木、切株)をイメージして、まわりにはきのこ型のチョコをあしらったホテルパティシエの遊び心あるケーキ。バナナのアーモンド生地を土台に、ロールケーキはチョコレート生地にバナナジャムがアクセントのシャンティとヘーゼルナッツのガナッシュを包みました。表面はミルクとビターの2種類のチョコレートで仕上げ、かわいさと華やかさを演出します。Courtesy of Miyakohotels商品名:ブッシュドノエル価格:7,000円サイズ:(土台)直径約18cm、(ロールケーキ)長さ約15cm■シュトーレンドライフルーツやナッツをふんだんに使用したラム酒がほんのり香るドイツに伝わるクりスマススイーツ。切り分けてクリスマスまで少しずつお召し上がりください。Courtesy of Miyakohotels商品名:シュトーレン価格:3,500円サイズ:長さ約18cm※写真はイメージです。※表記料金には消費税が含まれています。※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。■ご予約・お問い合わせ先ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係営業時間 10:00 ~ 19:00TEL:075-771-7158URL westin-kyoto-buffet-pickup/reserve
2023年10月12日プルマン東京田町から、2023年クリスマスケーキ「“あまおう”のストロベリー ジュエル ボックス」と「ホワイト・ブッシュ・ド・ノエル」の2種類が登場。2023年10月1日(日)から予約を受け付け、12月22日(金)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。またホワイト・ブッシュ・ド・ノエルのみ、12月22日(金)から12月25日(月)の期間、数量限定で店頭販売する。プルマン東京田町の2023年クリスマスケーキプルマン東京田町の2023年クリスマスは、芳醇な苺をふんだんに使用したこだわりのクリスマスケーキセレクション2種がラインナップ。大切な人と過ごすクリスマスにぴったりな贅沢な仕上がりだ。“宝石箱”のようなショートケーキ“あまおう”のストロベリー ジュエル ボックスは、贅沢に中まで散りばめた苺の王様“あまおう”と甘さ控えめで上品な生クリームを合わせた逸品。ホワイトチョコレートで美しくかたどられた、まるで宝石箱のようなショートケーキだ。“苺の森×トナカイ”イメージのブッシュ・ド・ノエルホワイト・ブッシュ・ド・ノエルは、ふわふわのスフレ生地に、甘酸っぱい自家製ベリーのコンフィチュールと、濃厚な生クリームとカスタードの2つのクリームを合わせた贅沢な味わいだ。トップに飾られた苺の森をトナカイが駆け抜けるなど、細部へのこだわりが詰まっている。詳細プルマン東京田町 2023年クリスマスケーキ「“あまおう”のストロベリー ジュエル ボックス」 15,000円(縦15cm×横15cm、4~6名用)予約受付期間:2023年10月1日(日)~12月18日(月)受け渡し期間:2023年12月22日(金)~12月25日(月)※1日10台限定。上限数に達し次第終了。※予約は7日前まで。「ホワイト・ブッシュ・ド・ノエル」 7,000円(縦15cm x 横8cm 4~6名用)予約受付期間:2023年10月1日(日)~12月22日(金)受け渡し期間:2023年12月22日(金)~12月25日(月)※1日20台限定。上限数に達し次第終了。※予約は3日前まで。※2023年12月22日(金)~12月25日(月)の間、数量限定で店頭販売を行う。【問い合わせ先】プルマン東京田町TEL:03-6400-5855
2023年10月12日ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、テディベアのブランド・シュタイフ(Steiff)とのコラボレーションクリスマスケーキ「Christmas Wish from Steiff Santa」を販売。2023年10月10日(火)から12月20日(水)まで予約を受け付ける。“シュタイフサンタ”の2023年クリスマスケーキテディベアのトップブランドとして知られるシュタイフと、 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のコラボレーションによって誕生したテディベアのクリスマスケーキが、2022年に引き続き登場。2023年は、“シュタイフサンタが笑顔を未来へつなぐ”をテーマに、サンタ帽を被ったまるで本物のテディベアのようなチョコレートアートと、クリスマスリースの装飾が目を惹くケーキを展開する。パティシエこだわりのテディベアのチョコレートアートは、毛並みまで繊細に表現されているのがポイント。シュタイフのアイコンである“耳のタグ”もチョコレート製で、首元にはリボンを配した。またケーキは、ピスタチオのバタークリームでクリスマスリースを描きアイキャッチな見た目に。ショコラ、ピスタチオ、オレンジ香る6段の生地で、フランボワーズガナッシュやレモン風味のバタークリームをサンドした。トップにはクリスマスツリーのようにたくさんのベリーを飾り付けて華やかな見た目に仕上げている。【詳細】ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月10日(火)~12月20日(水)※引き渡しの5日前までの予約制。引渡期間:2023年12月19日(火)~12月25日(月)12:00~19:00引渡場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 36階 オールデイダイニング オアシスガーデン住所:東京都千代田区紀尾井町1-2価格:「Christmas Wish from Steiff Santa」36,000円※数量限定、予約制。サイズ:ケーキ 高さ約18cm、直径約15cm / テディベア 高さ約16cm※完売になり次第販売終了。※営業内容や仕入れ状況により、変更がある場合あり。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3234-1136(10:00~19:00)
2023年10月09日西武池袋本店は、2023年のクリスマスケーキを発売。店頭予約は2023年10月5日(木)から12月17日(日)まで受け付け、受け渡しは12月23日(土)から25日(月)までの期間に行う。約130種類のクリスマスケーキが集結西武池袋本店の2023年クリスマスのテーマは「&LOVES CHRISTMAS」。親しい仲間と楽しめる賑やかなデザインのケーキや、家族で味わいたいホテルメイドのケーキ、大切な時間を彩る華やかなケーキなど、約130種類のクリスマスケーキを揃える。チョコのベアサンタや真っ赤なバラ、リースなど注目デコレーション注目は、目を引くデコレーションの限定ケーキ。ルワンジュ東京(LOUANGE TOKYO)の「ヌヌースエトワールノエル2023」は、立体的なチョコのベアサンタがチャーミングな1品だ。マラカイボ65%のチョコレートをブレンドしたムースの織りなす、濃厚な味わいを楽しめる。また、ルバーブやイチゴなど真っ赤なフルーツとホワイトチョコレートムースでクリスマスリースのように仕上げたセバスチャン・ブイエ(Sébastien Bouillet)の「クロンヌ ド ノエル」や、赤いローズがホワイトチョコレートボックスいっぱいに彩るザ・プリンスパークタワー東京の「ルージュ」、イチゴやマスクメロンを飾り、まるでクリスマスツリーのように仕上げた新宿高野(TAKANO)の3層ショートケーキ「アルベロ・ディ・ナターレ」などもアイキャッチだ。ホテルメイド&スイーツブランドの王道ショートケーキやチョコレートケーキさらに、ホテルやスイーツブランドが届ける、王道のショートケーキやチョコレートケーキも見逃せない。西武池袋本店初登場となるグランドニッコー東京 台場は、「オリジナル ガトーフレーズ」を限定販売。国産米粉のふんわりスポンジとリッチな味わいの北海道産生クリームに、大粒のあまおう苺を贅沢に乗せたショートケーキを用意する。デルレイのチョコレートムースケーキ「ノエル デルレイ」は、レモンの香りによってチョコレートの風味がより際立つ仕上がりに。アップルシナモン風味の新作ショコラを飾り、シックなクリスマスケーキに仕上げた。カカオサンパカは、カカオの豊かな味わいを堪能できる2種類のチョコレートムースを合わせた「ショコラタ ナビダード」を限定販売。天面にはベア型チョコをあしらい、クリスマスのお祝いムードにぴったりの遊び心を効かせた。【詳細】西武池袋本店 2023年クリスマスケーキ予約受付期間:・〈店頭〉2023年10月5日(木)~12月17日(日)・〈ネット〉10月5日(木)10:00~12月11日(月)23:59予約受付場所:西武食品館地下1階=スイーツ&ギフト 和・洋菓子各売場またはギフトサロン※商品によって受付場所は異なる。住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店店頭受け渡し期間:12月23日(土)~25日(月)各日10:00~20:00(商品によって受け渡し日は異なる)受け渡し場所:西武池袋本店 本館7階(南)=催事場A■ケーキ例・ザ・プリンスパークタワー東京「ルージュ」(約縦15×横15×高さ11cm) 12,960円※限定50台、受け渡し日: 12月23日(土)・24日(日)・ルワンジュ東京「ヌヌースエトワールノエル2023」(直径約12cm) 11,880円※限定50台、受け渡し日: 12月23日(土)・24日(日)・セバスチャン・ブイエ「クロンヌ ド ノエル」(直径約15cm) 5,940円 ※限定100台・グランドニッコー東京 台場「オリジナル ガトーフレーズ」(直径約15cm) 10,800 円※限定50台、受け渡し日: 12月23日(土)・ 24日(日)・デルレイ「ノエル デルレイ」(直径約12cm) 6,912円※限定50台、受け渡し日: 12月23日(土)・ 24日(日)
2023年10月09日ANAインターコンチネンタルホテル東京より、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月10日(火)から12月15日(金)まで予約を受け付け、12月16日(土)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。ANAインターコンチネンタルホテル東京の2023年クリスマスケーキクリスマスリースイメージのピスタチオムースANAインターコンチネンタルホテル東京は、形も味わいも異なる多彩なクリスマスケーキを展開。たとえば、クリスマスリースをイメージしたリング型のムースケーキ「ピスタチオとフレッシュベリーのムース」に注目だ。ピスタチオムースをベースに、イチゴやラズベリー、ブルーベリーなど、5種類のベリーをたっぷりとトッピングした。ストロベリーとラズベリーのスクエア型ムース紅白のコントラストが印象的な「ストロベリーとラズベリーのムース」も用意する。ストロベリームースには煮詰めたラズベリーを忍ばせ、その上にホイップクリームをオン。ラズベリーと赤スグリ、マーブル模様のホワイトチョコレートボールも飾り、華やかな見た目に仕上げている。“雪の中からスノーマンが!”バニラムースケーキ「ブール・ド・ネージュ」は、まるで雪の中からスノーマンが顔を出しているかのような見た目に。口どけ滑らかなバニラムースケーキに、キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを合わせている。チョコレートの帽子を被ったスノーマンが並ぶ様子がキュートだ。キノコが生えたブッシュ・ド・ノエルや定番ショートケーキまた、赤いキノコが生えたミルクチョコレートのムースケーキ「ブッシュ・ド・ノエル カフェ」や、大粒の新鮮な苺を贅沢に使用した定番「ストロベリーショートケーキ」もラインナップする。【詳細】ANAインターコンチネンタルホテル東京 2023年クリスマスケーキ予約受付期間:2023年10月10日(火)~12月15日(金)受付期間:2023年12月16日(土)~12月25日(月)11:00~19:00場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 2階「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」住所:東京都港区赤坂1-12-33商品例:・ピスタチオとフレッシュベリーのムース 8,000円(直径18cm×6cmH)・ストロベリーとラズベリーのムース 8,000円(30cm×10cm×8cmH)・ブッシュ・ド・ノエル カフェ 8,000円(26cm×8cm×9cmH)・ブール・ド・ネージュ 8,000円(25cm×8cm×11cmH)・ストロベリーショートケーキ 5,800円(16cm×16cm)、4,800円(13cm×13cm)【予約・問い合わせ先】「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」TEL:03-3505-1111
2023年10月09日グランドニッコー東京ベイ 舞浜から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月10日(火)から12月20日(水)まで予約を受け付け、12月18日(月)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。グランドニッコー東京ベイ 舞浜の2023年クリスマスケーキグランドニッコー東京ベイ 舞浜が2023年クリスマスシーズンに掲げるコンセプトは、「Noël en Rose ~優しい色につつまれる、温もりのクリスマス~」。家族や友人、恋人と過ごすクリスマスにぴったりなケーキ4種が揃う。“赤いクリスマスツリー”イメージのストロベリータルト中でも注目は、苺やベリーをふんだんに飾り、“赤いクリスマスツリー”のように仕上げた「サパンタルト」。濃厚なコクと豊かな風味のシチリア産ピスタチオのアマンドクリームを敷き詰めたタルト生地に、スポンジケーキと生クリーム、苺を3層に重ね上げた。ちなみに、サパンとはフランス語で“モミの木”を指す。“クッションのようにふんわり”苺のムースケーキ甘酸っぱい苺と濃厚なピスタチオの味わいを楽しめる「ノエルローズ」は、表面に吹き付けた霧状の苺のチョコレートにより、クッションのようにふんわりとした見た目に。中にたっぷりと使用した苺のムースには、力強いフルーツ感を味わえるヴァローナ社製のフルーツ・クーベルチュールを使用し、アクセントとして苺のチュールを忍ばせた。定番ショートやチョコレートケーキこのほか、とろけるチョコレートの上に飾り付けたベリーとトナカイが目を惹く「クリスマスチョコレートデコレーションケーキ」や、雪のように真っ白なクリームに真っ赤な苺が映える定番「クリスマス生デコレーションケーキ」がラインナップする。【詳細】グランドニッコー東京ベイ 舞浜 クリスマスケーキ 2023予約受付期間:2023年10月10日(火)10:00~12月20日(水)18:00※商品受け渡し日の5日前までの予約が必要。受渡期間:2023年12月18日(月)~12月25日(月)11:30~22:30場所:グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング 3階「ル・ジャルダン」住所:千葉県浦安市舞浜1-7価格:・サパンタルト 7,800円(底辺直径21cm×高さ21cm)<限定75台>・ノエルローズ 4,500円(高さ13cm×幅9cm)<限定80台>・クリスマス生デコレーションケーキ 直径12cm 3,900円、直径15cm 4,900円<12cm・限定100台/15cm・限定50台>・クリスマスチョコレートデコレーションケーキ 直径12cm 3,900円、直径15cm 4,900円<12cm・限定100台/15cm・限定50台>【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:047-711-2427(受付時間 10:00~18:00)
2023年10月08日大阪・阪急うめだ本店より、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月7日(土)より予約を受け付け、12月22日(金)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。阪急うめだ本店の2023年クリスマスケーキ阪急うめだ本店は、家族や友人と過ごす“集いの場”にぴったりなクリスマスケーキを展開。早めの予約が必須の人気ケーキから、自分でデコレートして仕上げるDIYケーキまで、幅広いラインナップで揃う。“自分流にアレンジ”できるDIYケーキイチオシは、ケーキの土台と飾りが別々になっており、自分流にアレンジができる<パヴェアルチザン芦屋>のDIYケーキ「アリスのクリスマスティーパーティー」。『不思議の国のアリス』のティーパーティーをイメージしたクッキーやマカロン、ドラジェを飾り付けたり、3色のチョコペンを用いてお菓子をデコレーションすることが可能だ。土台となるケーキは、米粉のジェノワーズと生クリームで仕上げ、アクセントとしてベリージャムを忍ばせたシンプルなショートケーキとなっている。<ケントハウス プリュス>からも自由に飾り付けができるケーキ「ケント・ザ・パーティー」がラインナップ。サンタクロースやチョコレートのオーナメント、マカロンなどを自由に飾り付けて、唯一無二のケーキに仕上げることができる。パーティーにぴったりな大きめケーキ大人数のパーティーでも安心サイズのケーキにも注目。<ア・ラ・カンパーニュ>は、様々な味わいのタルトを集めた「ジョワイユ ノエル」、<パティスリー モンシェール>は、10~12人でシェアできるスクエア型のショートケーキ「ガトー・フレーズ・ノエル」を用意する。売り切れ必至の人気パティシエ&ショコラティエのケーキパティシエやショコラティエによる、予約必至なケーキも豊富。たとえば<マサヒコ オズミ パリ>からは、ブランドを代表する「ザブトン モンブラン」をクリスマス仕様に仕上げた「モンブラン クリスマス」、<ショコラトリ・パティスリ ソリリテ>からは、伝統菓子“オペラ”をベースに、フランス・パリのオペラ座を表現したチョコレートケーキ「オペラ・ガルニエ」などが展開される。詳細阪急うめだ本店 2023年クリスマスケーキ予約期間:<店頭>2023年10月7日(土)~12月20日(水)※店頭にないブランドの予約はインターネットのみ。<インターネット>2023年10月7日(土)~12月15日(金)受渡期間:2023年12月22日(金)~12月25日(月)場所:阪急うめだ本店 9階 催場住所:大阪府大阪市北区角田町8-7価格例:・パヴェアルチザン芦屋「アリスのクリスマスパーティー」6,240円(直径15×高さ7cm)<阪急限定・販売予定数100>・ケントハウス プリュス「ケント・ザ・パーティー」5,724円(直径15×高さ6cm)<阪急限定・販売予定数50>・パティスリー モンシェール「ガトー・フレーズ・ノエル」9,180円(縦17×横24×高さ6.5cm、10~12人分)<阪急限定・販売予定数70>・ア・ラ・カンパーニュ「ジョワイユ ノエル」8,740円(直径24×高さ3cm、10カット)<販売予定数200>・ショコラトリ・パティスリ ソリリテ「オペラ・ガルニエ」5,616円(縦11.5×横11.5×高さ7.5cm)<阪急限定・販売予定数120>・マサヒコ オズミ パリ「モンブラン クリスマス」9,951円(縦13.5×横13.5×高さ11cm)<阪急限定・販売予定数300>
2023年10月08日ヒルトン広島は、クリスマススイーツブッフェ「マジカルクリスマス@魔女と魔法使いの学校」を、2023年11月3日(金・祝)から12月25日(月)まで開催する。“魔女と魔法使いの学校”のクリスマススイーツブッフェ「マジカルクリスマス@魔女と魔法使いの学校」は、魔法学校の生徒たちが催す摩訶不思議なクリスマスパーティーをイメージしたスイーツブッフェ。約20種類のクリスマススイーツを、ホテル内のクリスマスデコレーションとイルミネーションによる華やかな雰囲気と共に楽しむことができる。たっぷり苺の定番クリスマスケーキ白いニット帽のようなアレンジのショートケーキ「これがクリスマスの定番らしいよ」には、コアントローシロップを効かせたふわふわのスポンジに苺をたっぷりサンド。また、「魔法陣のクリスマスケーキ」は、ヘーゼルナッツとキャラメルムースの中に、シナモンが効いたバナナとラム酒の濃厚クリームを配した贅沢な味わいに仕上げた。ギフトボックス型ケーキ&ブッシュ・ド・ノエルも蜘蛛の巣アレンジの伝統的なクリスマススイーツ「ブッシュ・ド・ノエルア・ラ・ウィザード」や、イタリア産ピスタチオペーストとベリーをふんだんに使用したギフトボックス風ケーキ「サンタさん来年も来てね」も登場。さらにクリスマスオーナメント型スイーツ「オーナメントなの?トナカイさんのお鼻なの?」など、見た目にも楽しいスイーツが並ぶ。セイボリーには、「白身魚のフライスモークパプリカのタルタルソース」や「ペパロニ&スモークソーセージのピザロール」など8種類がラインナップ。またドリンクには、ドイツの高級紅茶“ロンネフェルト”のアールグレイやスイートジンジャーなど12種類に加え、エスプレッソやカフェラテも用意した。詳細「マジカルクリスマス@魔女と魔法使いの学校」スイーツブッフェ期間:2023年11月3日(金・祝)~12月24日(日)の土・日・祝日 / 12月25日(月)場所:ヒルトン広島6階 オールデイダイニング「モザイク」住所:広島県広島市中区富士見町11-12営業時間:15:00~17:00料金:1人 4,000円 / 子供 2,000円※サービス料込。※予約はヒルトン広島公式WEBサイトより。
2023年10月08日銀座三越は、2023年のクリスマスケーキを販売。2023年10月7日(土)から12月13日(水)まで予約を受け付ける。銀座三越の2023年クリスマスケーキ銀座三越は「Authentic Christmas」をテーマに、“ショートケーキ”と“チョコレートケーキ”の正統派クリスマスケーキ2種類に焦点を当てる。見た目はもちろん味にもこだわった銀座三越限定のスペシャルなケーキが揃う。側面の装飾が美しいライチ&フランボワーズのショートケーキまずはショートケーキに注目。たとえばパティスリー ビヤンネートルからは、たっぷりの苺を使用し、オリジナルのサワークリーム入りクレームシャンティが層を織りなす「シャンティ フルティエ」が展開される。ライチの香りとフランボワーズの心地よい酸味を楽しめる1品となっている。新鮮な三重県伊賀市産いちごをたっぷりとモンサンクレールは、三重県伊賀市の契約農家から直接仕入れた新鮮ないちごを贅沢に使用した「コフレノエルプレミアム」を用意。国産小麦と黒糖和三盆のスポンジに、北海道産生クリームを合わせている。クリスマスのプレゼントそのもののオリジナルボックスに入れて販売される。レガレヴ×ミニマルによるコラボチョコレートケーキこだわりのチョコレートケーキにも注目だ。フランス仕込みの本格アシェットデセールを提供するレガレヴと、チョコレート専門店ミニマル(Minimal)のコラボレーションによる「マルキーズ」は、コロンビアの先住民アルアコ族が栽培する希少なカカオ豆を使用したチョコレートを用いて作られた1品。甘さ控えめのほろ苦い酸味のあるチョコレートクリームと、マダガスカル産バニラのクレームブリュレが絶妙なハーモニーを奏でている。多彩な食感を楽しめるブッシュドノエルシャンドワゾーの「ブッシュドノエルショコラ」は、チョコレートタルトをイメージしたベースに、二層のチョコレートムースを重ねたケーキ。ヘーゼルナッツやアーモンド、クルミなどを混ぜたサクサク食感のミルクチョコレートのロシェなどもプラスし、様々な食感を楽しめるのがポイントだ。【詳細】銀座三越 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月7日(土)10:00~12月13日(水)20:00受渡日:2023年12月23日(土)・24日(日)各日10:30~18:00場所:銀座三越 新館9階銀座テラス特設会場住所:東京都中央区銀座4-6-16※電話での予約は不可。予約はオンラインストアで受付。※盛り付けはイメージ。※商品の内容、形状が一部変更となる場合あり。メニュー例:・パティスリー ビヤンネートル「シャンティ フルティエ」6,480円(約直径15×高さ6cm)<銀座三越限定・限定100台>・モンサンクレール「コフレノエルプレミアム」8,501円(約縦12×横12×高さ7cm)<銀座三越限定・限定150台>・アンテノール 銀座ブティック「ラヴィソン・フレーズ」9,450円(約縦15×横15.5×高さ7.5cm)<銀座三越限定・限定60台>・レガレヴ×ミニマル「マルキーズ」7,020円(約直径16×高さ5cm)<銀座三越限定・限定100台>・シャンドワゾー「ブッシュドノエルショコラ」6,501円(約縦18×横9×高さ5.5cm)<銀座三越限定・限定70台>・フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)「ミルフイユ・エレナ」7,020円(約縦9×横18×高さ5cm)<銀座三越限定・限定120台>・ダロワイヨ(DALLOYAU)「メティス」7,020円(約縦11×横11.5×高さ4.5cm)<銀座三越限定・限定40台>
2023年10月07日日本橋三越本店から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月7日(土)から12月13日(水)まで予約を受け付け、12月23日(土)・24日(日)に受け渡しを行う。日本橋三越本店の2023年クリスマスケーキ日本橋三越本店は、「未来へつなぐ」をテーマにクリスマスケーキを展開。未来にも残していきたいクラシックなケーキや、新定番となりうる注目のケーキなど、大切な人と過ごすクリスマスにぴったりなケーキを展開する。“大粒のあまおう”をたっぷりと使用したショートケーキたとえばサンフルーツの「あまおうクリスマス」は、ケーキの表面はもちろん中にも大粒の苺“あまおう”をふんだんに使用した定番ショートケーキ。スクエア型なのもポイントで、あまおうを心置きなく堪能できる1品となっている。和栗のコンポートを散りばめたショートケーキモンサンクレールの和栗を使用したショートケーキ「和栗のプレミアムショート」もラインナップ。しっとり焼き上げたスポンジの上に、和栗のコンポートを贅沢に散りばめ、北海道産生クリームやモンブランクリームで仕上げた。キャラメル風味のババロワーズショコラケーキダロワイヨ(DALLOYAU)の「フォーブール」は、キャラメル風味のババロワーズショコラのケーキ。自家製クランブルショコラやライスパフなどをショコラとプラリネでまとめ上げた土台に、バニラ風味のシロップを浸したジェノワーズショコラのスポンジ、ヴァニラクリームなどを合わせている。横須賀・嘉山農園のストロベリーショートケーキホテル雅叙園東京からは、「横須賀・嘉山農園の苺のショートケーキ」が登場。絶妙な甘さ、コクと香り、旨みが詰まった苺を使用しており、箱を開けた瞬間に部屋中に広がるほどの香りが魅力だ。そんな苺を際立てるべく、スポンジ生地の口どけや生クリームの甘さを調整し、絶妙なバランスで仕上げたショートケーキを完成させた。美しいチョコレート細工の土台に載せて提供する。【詳細】日本橋三越本店 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月7日(土)10:00~12月13日(水)20:00受渡日:2023年12月23日(土)・24日(日)10:30~18:30受渡場所:日本橋三越本店 本館7階 催物会場住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1※予約期間は商品によって異なる。※各商品、準備数に達し次第予約終了。メニュー例:・ホテル雅叙園東京「横須賀・嘉山農園の苺のショートケーキ」12,001円(約直径15×高さ5cm、チョコレートの土台 約縦21×横21cm)・モンサンクレール「和栗のプレミアムショート」6,401円(約直径12×高さ6cm)※日本橋三越本店限定・ダロワイヨ「フォーブール」5,940円(約直径14×高さ4cm)※日本橋三越本店限定・サンフルーツ「あまおうクリスマス」19,440円(約縦17×横16×6cm)※日本橋三越本店限定・デメル「トリュッフルトルテ」5,400円(約直径13×高さ4cm)
2023年10月07日伊勢丹新宿店から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月7日(土)から12月13日(水)まで予約を受け付け、12月23日(土)・24日(日)に受け渡しを行う。伊勢丹新宿店の2023年クリスマスケーキ伊勢丹新宿店の2023年クリスマスケーキのテーマは、「Forever Christmas」。“永遠に変わることなく、未来へつながる”ことを大切に、パティシエの“技”と“こだわり”を詰め込んだ華やかなオリジナルケーキが揃う。“まるでクリスマスリース”なピスタチオクリームのケーキパティスリーロタンティックの「グレンドボヌール」は、濃厚なピスタチオの味わいのクリームやムースによる、クリスマスリースのような見た目がポイント。爽やかな酸味を感じるアプリコットのジュレや、ピスタチオのコクを引き立てるナッツの香り豊かなムースプラリネショコラを合わせている。ハートで溢れるショートケーキアステリスクからは、定番人気のショートケーキ「ガトーフレーズ」を伊勢丹新宿店限定用にアレンジした「エテルネル(eternel)」がラインナップ。黒糖を使用したコク深い味わいのスポンジ生地に、優しい甘さの生クリームを合わせた。溢れんばかりのハート型チョコレートのトッピングもキュートだ。バタークリームサンドをクリスマスケーキ仕様にパティスリー ビガローの「キャラメルバターサンドケーキ」は、バタークリームサンドをクリスマスケーキ仕様にアレンジした1品だ。“NOEL”の刻印を施したバターの風味豊かなサブレ生地で、アーモンドスポンジ生地と軽く仕上げたバタークリームをサンド。クリームの中には、アクセントとしてほろ苦いキャラメルソースを閉じ込めた。口の中でゆっくりと溶け合うバターの香りやキャラメルソースのコクを楽しめる。クリスマスカラーの“赤白緑”が目を惹くケーキまた、パティスリーヨシノリアサミは、クリスマスカラーである赤・白・緑色で仕上げたケーキ「ボンスヴニール」を用意。しっとりとしたマドレーヌ生地に、ホワイトチョコレートムース、ピスタチオのフィアンティーヌ、フランボワーズジャムを重ねた。トップに添えた複数の葉が連なるようなチョコレート細工が、華やかさをプラスしている。【詳細】伊勢丹新宿店 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月7日(土)10:00~12月13日(水)20:00※予約はオンラインストアのみ(本館地下1階各ショップで取り扱いがある商品は各店頭でも予約を受け付ける)。※予約期間は商品によって締切日が異なる。店頭受渡日:2023年12月23日(土)・24日(日)10:30~19:00※商品により受渡日が異なる。受渡会場:伊勢丹新宿店 本館6階 クリスマスご予約商品お渡し会場住所:東京都新宿区新宿3-14-1メニュー例:・パティスリーロタンティック「グレンドボヌール」6,501円(約直径15×高さ6cm)<伊勢丹新宿店限定>・アステリスク「エテルネル」6,501円(約直径15×高さ8cm)<伊勢丹新宿店限定>・パティスリー ビガロー「キャラメルバターサンドケーキ」6,801円(約直径16×高さ4cm)<伊勢丹新宿店限定>・パティスリーヨシノリアサミ「ボンスヴニール」5,973円(約縦15×横15×高さ4cm)<伊勢丹新宿店限定>・パティスリーレセンシエル「リムネアラムール(Lhymne a Lamour)」5,001円(約直径15×高さ5cm)<伊勢丹新宿店限定>※仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合あり。※写真はイメージ。※営業時間が変更になる場合あり。
2023年10月07日ラグジュアリーホテル「シャングリ・ラ 東京」から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月15日(日)から予約を受け付ける。引渡期間は、12月15日(金)から12月25日(月)まで。シャングリ・ラ 東京の2023年クリスマスケーキ栗を贅沢に使った“汽車型”ケーキシャングリ・ラ 東京が2023年のクリスマスに向けて贈るのは、特別な夜を彩る目にも鮮やかな5種のケーキ。中でも注目は、シャングリ・ラ 東京のブランドキャンペーン「あなたのシャングリ・ラを見つけよう」のキャラクターから着想を得た「クリスマストレインケーキ」。汽車型の真っ赤なボディーは、栗のショートケーキ、パウンドケーキ、栗のムースの3種類を合わせた“栗づくし”の濃厚な味わいに仕上げている。苺・メロンが主役の2段のプレミアショートケーキ「プレミアストロベリーショートケーキ」は、旬のいちごをふんだんに飾った、毎年人気の「ストロベリーショートケーキ」を2段にアップデートした“プレミアム”な1品。甘酸っぱいいちご、風味豊かなジャージー生クリーム、しっとりとした食感のスポンジが織りなす贅沢な味わいを堪能することができる。トップには、牡丹の花をイメージしたデコレーションをあしらい、華やかに仕上げた。また豪華な2段ショートケーキからは、シャングリ・ラ 東京の人気メニュー「メロンかき氷」でお馴染みの“メロン”が主役の「プレミアメロンショートケーキ」も登場。コクのあるジャージー生クリームをベースにしたショートケーキには、たっぷりのメロンを使用。さわやかなレモンハニーゼリーや白すぐり、エディブルフラワーといった様々な味わいを加え、ハチドリを飾った。真っ赤なリース風ムースケーキやショートケーキこのほか、真っ赤なリースを連想させるリング型の「レッドリースケーキ」や、アーモンドシロップを含ませたスポンジと生クリーム、旬のいちごを組み合わせた定番「ストロベリーショートケーキ」がラインナップする。伝統菓子シュトーレンや“くるみ割り人形”チョコレートもさらにケーキ以外にも、クリスマス気分を盛り上げるスイーツメニューが充実。くるみ割り人形をかたどった、飾りつけにも活躍するチョコレート人形をはじめ、香ばしいキャラメルナッツをトッピングしたチョコレートバー、伝統菓子シュトーレンを用意する。詳細シャングリ・ラ 東京 2023年クリスマスケーキ予約開始日:2023年10月15日(日) ※売り切れ次第終了。引渡期間:2023年12月15日(金)~12月25日(月)※受け取りの3日前までに電話またはオンラインブティックにて要予約。場所:シャングリ・ラ 東京「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」住所:東京都千代田区丸の内1-8-3メニュー:・クリスマストレインケーキ 16,000円(20個限定)・プレミアストロベリーショートケーキ 18,000円(20個限定)・プレミアメロンショートケーキ 20,000円(10個限定)・レッドリースケーキ 14,000円・ストロベリーショートケーキ Sサイズ 6,800円(15x7.5 cm)、Lサイズ 9,900円(直径19 cm)<シュトーレン>・シュトーレン ルビーチョコレート 5,900円、メープル 5,700円 ※配送可能※シュトーレンは12月1日(木)より受け取り可能。■限定チョコレート※数量限定販売期間:2023年12月15日(金)~12月25日(月)メニュー:・くるみ割り人形のチョコレート グランド 30,000円、ミルクチョコレート 9,900円・クリスマスチョコレートバー 3,800円【予約・問い合わせ先】TEL:03-6739-7888
2023年10月07日東武百貨店 池袋本店から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月5日(木)より予約受付を開始する。東武百貨店 池袋本店の2023年クリスマスケーキ東武百貨店 池袋本店は、「JOYFUL HAPPY CHRISTMAS~大きな喜びで満ちたクリスマスを~」をテーマに、2023年クリスマスケーキを展開。クリスマスモチーフをあしらった華やかな見た目の東武百貨店限定ケーキや、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)やラデュレ(Ladurée)といった人気パティスリーによるケーキが豊富に揃う。クリスマスモチーフの華やかなケーキア・ラ・カンパーニュは、「タルト オ フレーズ エ ピスターシュ」を用意。やさしい甘さのピスタチオクリームに、甘酸っぱいラズベリー入りのいちごムースを合わせている。トッピングのクリスマスツリーを模したクッキーや、艶々としたいちごもポイントだ。コロンバン(colombin)が用意するのは、ほどよい甘さのモカバタークリームを使用したケーキ「ノエル・ミニョンヌ」。バタークリームでできた切り株とクリスマスツリーが、クリスマス気分を盛り上げてくれる。有名パティスリーが手掛ける美しいクリスマスケーキダロワイヨ(DALLOYAU)が手掛けるマカロン専門店「ダロワイヨ レ マカロン」からは、ヴァニラと甘酸っぱいいちごの味わいを楽しめるケーキ「ミニョヌリ」がラインナップ。トップに配したクリスマスカラーのマカロンと、ホワイトショコラのティアラで華やかな見た目に仕上げた。カカオサンパカから登場するのは、チョコレートのベアが可愛らしいケーキ「パステル デ ナビダード」。サクサク食感のビスキュイ生地と香ばしいアーモンドプラリネ、チョコムースを合わせており、豊かな味わいを楽しめる。果物の味わいを堪能するクリスマスケーキまた、フルーツの味わいをとことん堪能できるケーキとして、京橋千疋屋より「スペシャルベリーショート」が登場。ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、いちごを贅沢にトッピングしているのが魅力的だ。ピスタチオムースとベリームースの2層ケーキ「ピスタチオベリームース」も取り揃える。【詳細】東武百貨店 池袋本店 2023年クリスマスケーキ予約期間:<店頭>2023年10月5日(木)10:00~<インターネット>2023年10月5日(木)10:00~12月19日(火)20:00※予約期間・引渡期間は商品により異なる。予約場所:<店頭>各ショップ※一部異なる。<インターネット>東武オンラインショッピング引渡場所:東武百貨店 池袋本店 8階1番地 特設会場※商品により異なる。住所:東京都豊島区西池袋1-1-25※2023年12月23日(土)・24日(日)・25日(月) 各日10:00~20:00※各商品は予約数・販売数に限りあり。メニュー例:ア・ラ・カンパーニュ「タルト オ フレーズ エ ピスターシュ」5,400円(径約15cm)<東武・予約限定品>※予約予定数130点コロンバン「ノエル・ミニョンヌ」4,860円(径約15cm)<東武限定品>※予約予定数70点京橋千疋屋「スペシャルベリーショート」15,120円(径約18cm)<東武・予約限定品>※予約予定数10点ダロワイヨ レ マカロン「ミニョヌリ」5,400円(径約12cm)<東武限定品>※予約予定数20点ピエール マルコリーニ「ノエル ドゥ ピエール2023」6,966円(径約12cm)<予約限定品>※予約予定数80点カカオサンパカ「パステル デ ナビダード」8,856円(径約12cm)<予約限定品>※予約予定数30点
2023年10月07日東武百貨店 池袋本店では、2023年10月5日(木)より「2023 東武のクリスマスケーキ」の予約受付を開始します。テーマは「JOYFULHAPPYCHRISTMAS~大きな喜びで満ちたクリスマスを~」。今年は大人数で集まり賑やかなクリスマスになると見込み、一緒に食べる大切な人達と幸せな時間を過ごしてほしいとの想いで東武限定ケーキを展開。カラフルで華やかなケーキをご用意しました。また、有名パティシエや人気店が手掛ける「アートのようなケーキ」のほか、注文からお届けまでおうちで完結する「冷凍ケーキ」の種類を約1.5倍に増やしご紹介します。東武限定!パーティを盛りあげる華やかな「クリスマスケーキ」【ア・ラ・カンパーニュ】※予約限定品※東武限定品タルト オ フレーズ エ ピスターシュ(径約15cm) 5,400円〈予約予定数130点〉やさしい甘さのピスタチオクリームに甘酸っぱいラズベリーをプラスしたいちごムースがマッチ。【コロンバン】※東武限定品ノエル・ミニョンヌ(径約15cm) 4,860円〈予約予定数70点〉バタークリームでできた切り株とクリスマスツリーが可愛らしいケーキ。モカバタークリームでほどよい甘さ。【京橋千疋屋】※予約限定品※東武限定品(1) スペシャルベリーショート(径約18cm) 15,120円〈予約予定数10点〉ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、いちごを贅沢にトッピング。(2) ピスタチオベリームース(径約12cm) 5,940円〈予約予定数60点〉ラズベリーがアクセントのピスタチオムースとベリームースの2層ケーキ。【ダロワイヨ レ マカロン】※東武限定品ミニョヌリ(径約12cm) 5,400円〈予約予定数20点〉ヴァニラといちごの甘酸っぱいケーキ。カラフルなマカロンとホワイトショコラのティアラがアクセントに。【ガトー・ド・ボワイヤージュ】※東武限定品ノエル・フランボワーズ(径約15cm) 5,400円〈予約予定数150点〉レアチーズの中に、甘酸っぱいフランボワーズムースやしっとりとしたスポンジを閉じ込めた一品。有名パティシエや人気店が手掛ける「アートのようなケーキ」有名パティシエによる本格的で高級感あふれるケーキや、人気店からも個性豊かでキュートなケーキが登場。【モンサンクレール】※予約限定品クロッシュ(径約12cm) 5,201円〈予約予定数100点〉コクのあるマスカルポーネと、柚子やレモン、ライムなどの柑橘の爽やかな味わいにキャラメルムースがアクセント。【ピエール マルコリーニ】※予約限定品ノエル ドゥ ピエール2023(径約12cm) 6,966円〈予約予定数80点〉濃厚なビターチョコレートムースにマロンとカシスのハーモニー、ビスキュイとサブレの食感を1度に楽しめる。【ラデュレ】※予約限定品ビッシュ・イスパハン(約縦13×横7.5×高さ7cm) 6,912円〈予約予定数30点〉フランボワーズのクルスティヨンにビスキュイ生地、ライチのシロップ漬けなどを重ね、ローズチョコレートでコーティング。【カカオサンパカ】※予約限定品パステル デ ナビダード(径約12cm) 8,856円〈予約予定数30点〉サクサクのビスキュイ生地と香ばしいアーモンドプラリネ、チョコムースで豊かな味わい。ベア形のチョコが可愛らしいケーキ。◆「冷凍ケーキ」~インターネットで注文&配送受取りができる~注文からお届けまでお家で完結する「冷凍ケーキ」を、昨年の約1.5倍の9種類に増やしました。パーティの時間に合わせて解凍して食べられます。【ピエール・エルメ・パリ】※予約限定品フレーズ ピスターシュ(径約15cm) 6,480円〈予約予定数20点〉ほんのり香ばしいピスタチオと甘酸っぱいいちごの組み合わせが高貴な味覚を生んでいます。※解凍時間:冷蔵で約8時間【メゾン ショーダン】※予約限定品トリオ(約縦17×横7cm) 6,480円〈予約予定数20点〉ガナッシュ、ショコラスポンジを3層に重ね、ヘーゼルナッツと自家製フランボワーズコンフィチュールが風味を引き立てる。※解凍時間:冷蔵で約6時間【フラワーピクニックカフェ】※予約限定品食べられるお花のクリスマスボックスフラワーケーキ(約縦13×横13cm)7,900円〈予約予定数30点〉キャロットシナモンケーキの上の、お花型のバタークリームが華やかなケーキ。※解凍時間:冷蔵で約8時間【ホテルニドム】※予約限定品白い妖精(径約15cm) 6,480円〈予約予定数20点〉北海道産の卵と牛乳を使用したふわふわのスポンジと生クリームの相性抜群なショートケーキ。※解凍時間:冷蔵で約12時間◆クリスマスケーキご予約概要ご予約期間: 〈店頭〉10月5日(木)午前10時から〈インターネット〉10月5日(木)午前10時~12月19日(火)午前8時※ご予約期間は、商品により異なります。ご予約場所: 〈店頭〉各ショップ※一部異なります。〈インターネット〉東武オンラインショッピングお渡し期間: 商品によってお渡し期間は異なります。お渡し場所: 8階1番地特設会場※商品により異なります。※12月23日(土)・24日(日)・25日(月)各日午前10時~午後8時(画像はプレスリリースより)※出典:プレスリリース
2023年10月06日グランド ハイアット 東京よりクリスマスシーズンに向けた「ノエル・ルージュ アフタヌーンティー ブッフェ」が登場。2023年12月1日(金)から12月25日(月)までの期間、館内2階オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて提供される。“ルージュ”カラーのクリスマスアフタヌーンティーグランド ハイアット 東京が、2023年のクリスマスに向けて贈るのはブッフェスタイルで楽しむ「ノエル・ルージュ アフタヌーンティー ブッフェ」。2023年のグランド ハイアット 東京のテーマ“Grand Love”を表すクリスマスカラーの“ルージュ”を基調にした、鮮やかなスイーツとセイボリーを自身で好きなだけピックアップすることができる。フランボワーズケーキや“中まで赤い”シュークリームスイーツには、ホテル自慢のペストリーチームの技が光る全7類のスイーツが登場。真っ赤なチョコレートでコーティングした甘酸っぱいフランボワーズのケーキをはじめ、ラズベリーをたっぷりとあしらったタルト、中まで真っ赤なラズベリークリームを詰めこんだプティシュークリーム、ローズ香るゼリーなど、クリスマスシーズンにぴったりな贅沢なメニューが揃う。5種セイボリーも赤を基調に赤を基調とした本格的な味わいのセイボリーにも注目。メニューは、自家製のスモークサーモンを紅心大根で巻いたロールや、ビーフタルタルを加えたサクサクのビーツバスケット、赤いバンズでソーセージや赤キャベツをサンドしたミニホットドッグなど5種。なお、紅茶はロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「アート オブ ティー(ART OF TEA)」を用意。その他カフェラテやカプチーノなどもチョイスすることが可能だ。詳細「ノエル・ルージュ アフタヌーンティー ブッフェ」提供期間:2023年12月1日(金)~12月25日(月)提供時間:15:00~17:00(最終入店15:30)提供場所:グランド ハイアット 東京 2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」住所:東京都港区六本木6-10-3料金:平日 6,160円/土日祝 7,920円(グラスシャンパン1杯付)※サービス料15%別<メニュー>■スイーツストロベリーショートケーキ/ベリータルト/ラズベリープティシュークリーム/ミロワールフランボア/ストロベリーコーンチョコレート■グラススイーツストロベリームース/ローズラズベリーゼリー■スコーンクランベリースコーン/プレーンスコーン■セイボリー低温調理したビーフタルタル 柚子マヨネーズ ビーツバスケット/赤いホットドッグ ソーセージ 赤キャベツ ハーブ/赤パプリカ/レッドオニオン/ベーコンのキッシュ/紅心大根のスモークサーモンロール いくら 赤いクルトン/フレッシュトマトとアボカドのタルティーヌ イベリコハム■紅茶ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶※カフェラテ(アイス/ホット)やカプチーノ(アイス/ホット)なども用意【問い合わせ】グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」TEL:03-4333-8781(直通)
2023年10月06日池袋のホテルメトロポリタンから、「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」など2023年のクリスマスケーキが登場。2023年12月15日(金)まで予約を受け付ける。「Suicaのペンギン」モチーフのクリスマスケーキ2023ホテルメトロポリタンの「Suicaのペンギン ケーキ」シリーズは、毎年好評の予約必至なクリスマスケーキ。中でも注目は、全身を描いたビッグな「Suicaのペンギン」が目を惹く「Suicaのペンギン クリスマスパーティーケーキ」だ。約12人でシェアできるため、大人数でのパーティーにぴったりのケーキとなっている。雪の結晶やベルなどのアイシングクッキーを飾り付けた、華やかな見た目が魅力だ。“煙突から顔を出す”姿がキュートなチョコケーキ「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」は、煙突からちょこんと顔を出す「Suicaのペンギン」がキュート。チェリーのコンポート入りチョコレートムースとチェリーのゼリーをサンドし、全体をピスタチオのババロアとビスキーで覆っている。ソリに乗る「Suicaのペンギン」のブッシュドノエルソリに乗りプレゼントを届ける「Suicaのペンギン」を表現した「Suicaのペンギン ブッシュドノエル」も用意。苺とマスカルポーネの中に、フランボワーズとベリーのゼリーを忍ばせて甘酸っぱいケーキに仕上げた。定番ショートケーキもまた、定番のショートケーキ2種もラインナップ。2種類のクリームをブレンドし、口どけの良い甘さ控えめの生クリームで美しく仕上げた「シャン・ド・フレーズ」と、少人数におすすめな「プティ・フレーズ」が揃う。【詳細】ホテルメトロポリタン クリスマスケーキ2023予約期間:2023年10月1日(日)10:00~12月15日(金)※公式ホームページにて予約受付。事前クレジット決済のみ。受渡期間:12月22日(金)~12月25日(月)※12月22日(金)は「Suicaのペンギン ケーキ」3種類のみ販売。受渡時間:12:00~19:00場所:ホテルメトロポリタン1F ケーキ&ベーカリーショップ前特設ブース住所:東京都豊島区西池袋1-6-1※JRホテルメンバーズ会員、メトロポリタンウエディング会員は会員料金にて販売。※「シャン・ド・フレーズ」と「プティ・フレーズ」は11月30日(木)までの予約で早期予約価格にて購入可能。※各ケーキとも販売予定数量に達し次第販売終了。※仕入れの状況により、食材の産地やメニューが一部変更となる場合あり。※写真はイメージ。価格:・Suicaのペンギン クリスマスケーキ 6,000円、会員価格 5,500円(直径15cm)・Suicaのペンギン ブッシュドノエル 6,000円、会員価格 5,500円(横16cm×縦8cm)・Suicaのペンギン クリスマスパーティーケーキ 20,000円、会員価格 18,000円(横28cm×縦39cm)※1日個数限定・シャン・ド・フレーズ 5,000円、早期予約・会員価格 4,600円(直径15cm)・プティ・フレーズ 4,000円、早期予約・会員価格 3,700円(直径12cm)【問い合わせ先】レストラン予約(10:00~20:00)TEL:03-3980-5533©C.S/JR東日本/D
2023年10月06日ヒルトン東京から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月3日(火)から12月20日(水)まで予約を受け付け、12月15日(金)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。ヒルトン東京の2023年クリスマスケーキヒルトン東京の2023年クリスマスケーキのテーマは、「クリスマス・スター」。聖夜に美しく輝く星たちから着想を得たクリスマスケーキ3種とショートケーキ1種を展開する。繊細なレース風“星型チョコ”を飾ったダークチョコムース中でも注目は、繊細なレースのような星型チョコレートが目を惹く「クリスマス・スター」。ふわふわのダークチョコレートムースのケーキの中には、サブレショコラをベースに、ラズベリー、苺などのベリーを煮込んだガルニチュールや、ビターな味わいのビスキュイサンファリーヌショコラ、ピスタチオのクレームブリュレ、カリカリ食感のクロッカンピスタッシュが層を成している。“冬の夜空に輝く青白い星”着想「ミルキー・スター」「ミルキー・スター」は、冬の夜空に青白く輝く星をイメージし、ホワイトチョコレートの星々でブルーのグラサージュを囲っているのがポイント。ザクザク食感のクロッカンアマンドをベースとしたなめらかなホワイトチョコレートムースの中に、バニラとライムでソテーしたパイナップルのガルニチュールやアーモンド、ピスタチオ、胡桃入りビスキュイを忍ばせた。イエローの星で覆われた紅茶ムースやショートケーキこれらに加えて、ブラックベリー風味の紅茶のムースの中にカシスとブラックベリーのガナッシュとキャラメルソースを配し、イエローの星型チョコレートで覆った「ギャラクシー」や、上質な生クリームとたっぷりの苺を使用した「ショートケーキ」がラインナップする。【詳細】ヒルトン東京 2023年クリスマスケーキ予約受付期間:2023年10月3日(火)~12月20日(水)引渡期間:2023年12月15日(金)~12月25日(月)引渡場所:ヒルトン東京 1F「ショコラブティック」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:11:00~19:00価格:・クリスマス・スター 8,500円(直径20cm、高さ7cm・6~8名用)<限定50個>・ミルキー・スター 6,800円(直径18cm、高さ6cm・8~10名用)<限定50個>・ギャラクシー 7,200円(直径20cm、高さ7cm・6~8名用)<限定50個>・ショートケーキS 3,500円、L 4,800円(S直径10cm、高さ7cm・2~3名用 / L直径16cm、高さ8cm・4~6名用)<Sサイズ限定50個>※すべて要予約。※予約はヒルトン東京公式サイトにて事前予約・決済。※引渡7日前24:00以降のキャンセルは、100%のキャンセル料が発生。※予約は引渡の4日前24:00まで。
2023年10月06日松屋銀座から2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月13日(金)から12月15日(金)まで予約を受け付け、12月23日(土)・24日(日)に松屋銀座8階 イベントスクエア特設コーナーにて受け渡しを行う。松屋銀座の2023年クリスマスケーキ松屋銀座の2023年クリスマスケーキでは、「みんなが集い、華やかにシェアするクリスマス」をテーマに、家族や友達とシェアしたくなるような華やかな見た目のケーキを展開。松屋限定のクリスマスケーキなど、57点ものケーキが揃う。名門ホテルや人気パティスリーによるクリスマスケーキ<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>真っ白な“星型”ケーキ名門ホテルや人気パティスリーが展開するクリスマスケーキの中でも、ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェの白い星型ケーキ「ステラ(Stella)」に注目だ。なめらかで艶やかなホワイトチョコレートのグレーズでコーティングし、中央部分には、甘酸っぱいベリーコンポートをレモン風味のパン・ド・ジェンヌで包んだケーキをセットした。外側のパーツは、香ばしいヘーゼルナッツのビスキュイとサクサク食感のプラリネをベースに、パッションフルーツ風味のホワイトムースで、チョコレートムースとベリーコンポートを包み込んでいる。<カカオサンパカ>チョコレート専門店による“ベア型”チョコを乗せたケーキスペイン王室御用達のチョコレート専門店「カカオサンパカ」からは、ベアチョコレートがキュートなチョコレートケーキ「ボニータ」がラインナップ。サクサク食感のビスキュイ生地と、香ばしいアーモンドプラリネの上に、ダークチョコレートムースとミルクチョコレートムースを重ねている。ベアチョコレートは、自分自身で乗せて完成させるのもユニークだ。日本全国の食材を使用したクリスマスケーキ<アンフィニ>高知県産“土佐ベルガモット”が香る「フレーズピスターシュ」東京・九品仏の人気パティスリー<アンフィニ>が贈るのは、高知県産の土佐ベルガモットがほんのりと香る「フレーズピスターシュ」。コクのあるピスタチオと赤いフルーツを合わせ、美しい見た目に仕上げた。<浪漫須貯古齢糖(ロマンスチョコレート)>グリューワイン×クリームチーズのタルトタタン浪漫須貯古齢糖は、「グリューワインとクリームチーズのタルトタタン」を用意。ドイツのクリスマスで楽しまれるグリューワインに着想を得て、青森県産のリンゴを使用したスパイス風味の林檎ワイン煮を使用している。爽やかな風味のガナッシュとミルキーなチーズクリーム、ナッツやカカオニブを贅沢に使用したタルトの土台もポイントだ。【詳細】松屋銀座の2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月13日(金)11:00~12月15日(金)受渡日:2023年12月23日(土)・24日(日)12:00~19:00受渡場所:松屋銀座 8階イベントスクエア 特設コーナー住所:東京都中央区銀座3-6-1商品数:57点(生ケーキ32点、冷凍ケーキ13点、焼菓子とジャム12点)※松屋限定 ケーキ15点、焼菓子とジャム10点、松屋初登場 8ブランド。価格例:・ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ「ステラ」9,720円(直径18cm)※100個限定・カカオサンパカ「ボニータ」8,856円(直径12cm)※30個限定・アンフィニ「フレーズピスターシュ」6,264円(直径15cm)※50個限定・浪漫須貯古齢糖「グリューワインとクリームチーズのタルトタタン」6,264円(直径12cm)※50個限定
2023年10月05日ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)は、2023年クリスマスケーキの予約受付を2023年10月23日(月)より開始する。引き渡しは12月21日(木)から25日(月)まで。“1輪のバラ”が咲く真っ赤なクリスマスケーキジョエル・ロブションの2023年クリスマスは、華やかなクリスマスケーキ3種を展開する。中でもアイキャッチなのは、一輪の大きなバラをデコレーションした真っ赤なクリスマスケーキ「ノエル ローズ マリーアントワネット」だ。マリー・アントワネットが愛したバラの花びらとフランス・ヴェルサイユの王立菜園で採れた新鮮なりんごで香り付けした「マリーアントワネットティー」を使用し、香り高い仕上がりに。バラ風味のラズベリージュレをチョコレートムースで包み込んだ、華やかな味わいを楽しめる。ピスタチオ&苺のブッシュド ノエルや雪ウサギのハートケーキも薪や樹木に見立てた伝統的なフランスのクリスマスケーキ“ブッシュドノエル”は、ピスタチオと苺を加えて特別感のある味わいに。フランス・ヴァローナ社のビターチョコレートと濃厚なピスタチオのムースとフルーティーな苺のジュレのハーモニーを味わえる「ブッシュ ショコラ ピスターシュフレーズ」として、販売される。雪ウサギをあしらい、愛らしい佇まいに仕上げたハート形のクリスマスケーキ「ノエル ブランブラン」は、雪の中で遊んでいるウサギをイメージした毎年人気の1品。甘酸っぱいラズベリーのジュレを閉じ込めたミルキーなホワイトチョコレートムースに、ヘーゼルナッツのサブレで楽しい食感をプラスした。【詳細】ジョエル・ロブション 2023年クリスマスケーキ予約開始日:2023年10月23日(月) ※予定数量に達し次第予約終了。引き渡し期間:12月21日(木)~12月25日(月)予約方法:オンライン予約、販売店舗店頭、電話販売店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 全3店舗(恵比寿ガーデンプレイス店・六本木ヒルズ店・丸の内ブリックスクエア店)、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店・ノエル ローズ マリーアントワネット 8,800円 ※目安 4~5人用・ ブッシュ ショコラ ピスターシュフレーズ 6,000円 ※目安 4~5人用・ノエル ブランブラン 4,300円 ※目安 2~3人用※メニューの展開期間・価格・内容は予告なく変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】・ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション恵比寿ガーデンプレイス店 TEL:03-5424-1345/六本木ヒルズ店 TEL:03-5772-7507/丸の内ブリックスクエア店 TEL:03-3217-2877・ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店 TEL:03-3592-8700
2023年10月05日資生堂パーラー 銀座本店ショップから、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月2日(月)から12月5日(火)まで予約を受け付け、12月23日(土)から12月25日(月)まで引き渡しを行う。資生堂パーラー 銀座本店ショップの新作ケーキ3種“クリスマスの夜空”イメージのボックス型ケーキ資生堂パーラー 銀座本店ショップが贈る2023年クリスマスケーキの中でも注目は、クリスマスの夜空をイメージした「ガトー カドゥ ユイット ノエル」だ。ショコラブランのムースをメインに使用したギフトボックス型ケーキの中には、爽やかなブルーベリージュレ、ホワイトチョコレートをイン。トップにチョコレート製の青いリボンを配し、クリスマスにぴったりな美しい雰囲気に仕上げている。約50個相当の苺を使用「ココット ドゥ ノエル オ フレーズ」は、丸ごと1個デコレーションした苺、サンドしたスライス苺、ジュレやジャムなど、約50個相当の苺を使用したクリスマスケーキ。中から外まで、どこから食べても苺の香りや味わいが堪能できる贅沢な1台だ。ツリー型ショートケーキチョコレートを使い、ツリー型にデコレーションしたショートケーキ「ガトー ノエル」。ふんわりとした口どけの真っ白な生クリームと甘み抜群の真っ赤な苺が合わさった、濃厚な味わいを楽しめる。【詳細】資生堂パーラー 銀座本店ショップ 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月2日(月)~12月5日(火)引渡期間:12月23日(土)~12月25日(月)アイテム:・「ガトー ノエル」 8,640円・「ガトー カドゥ ユイット ノエル」 8,640円・「ココット ドゥ ノエル オ フレーズ」 14,472円※資生堂パーラークールバッグ付き※引き渡しは店頭のみ※限定数量に達し次第、受付終了※商品の性質上、クリスマスケーキの持ち運びは2時間以内※予告なく、価格や仕様、販売期間等を変更する場合あり【店舗情報】資生堂パーラー 銀座本店ショップ住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階TEL:03-3572-2147営業時間:11:00~20:30 ※2023年12月は11:00~21:00定休日:2023年12月30日(土)~2024年1月2日(火)
2023年10月05日ダーワ・悠洛 京都から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年12月15日(金)まで予約を受け付け、12月18日(日)から12月25日(金)まで受け渡しを行う。“食卓を華やかに彩る”2023年クリスマスケーキダーワ・悠洛 京都の2023年クリスマスは、サンタやトナカイなど“愛らしい”モチーフが飾られたケーキ2種類を用意。赤やグリーンのクリスマスらしいカラーで、食卓を華やかに彩ってくれそう。“キュートなサンタ&トナカイ”の王道ショートケーキ登場するのは、真っ白なショートケーキ。サンタやトナカイ、雪の結晶などでデコレーションされ、ウインターワンダーランドを愛らしく表現している。ふわふわのジェノワーズスポンジと北海道産のコクが深い生クリームが、フレッシュなイチゴを包み込み、1口頬張ると口の中でハーモニーを奏でてくれる。“ピスタチオ&ラズベリー”のサクサクケーキまた、濃厚なピスタチオムースが主役のケーキも登場。果肉入りの甘酸っぱいラズベリージャムとすっきりとした甘さのラズベリークリームを、サクサクのジョコンド生地とムースでサンドし、赤とグリーンの断面でクリスマスらしさを演出してくれる。さらに、サンタやツリーに、たくさんの苺たちで楽しい雰囲気を味わうことができそうだ。【詳細】ダーワ・悠洛 京都 2023年クリスマスケーキ予約受付期間:2023年10月1日(日)~12月15日(金)受渡期間:2023年12月18日(月)~12月25日(月)受渡場所:1F Lounge & Bar 1867(11:30~20:00)※すべて予約販売のみ※メニューや食材、オーナメントなどは予告なく変更となることがある※定数に達し次第予約受付を終了する場合がある※すべてテイクアウト商品<メニュー>・ストロベリーショートケーキ 直径約12cm/4,000円 直径約15cm/4,800円 各30台・ラズベリーピスタチオ 4,800円(直径約21cm×幅約12cm)15台【予約・問い合わせ先】ダーワ・悠洛 京都TEL:075-366-5800
2023年10月05日キルフェボン株式会社は、フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」にて、「クリスマスケーキ2023」の予約受付を2023年10月3日より順次開始します。今年のクリスマスケーキは、フルーツをたっぷりと飾ったツリーやリースをイメージしたものをはじめ、真っ白なクリームと真っ赤なイチゴで彩った新作の星型のタルト、なめらかなチョコレートとイチゴのタルトなどクリスマスにぴったりな華やかな全4種類のケーキがそろいました。聖夜を盛り上げる1年に1度のスペシャルなケーキです。 ~タルトプレミエ~ クリスマスツリーのタルトイチゴとシャインマスカットを飾った華やかなクリスマスツリーのタルトです。チョコチップ入りのアーモンドクリームをじっくりと焼き上げ、イチゴムースを重ねました。フルーツたっぷりのクリスマスツリーに飾られたオリジナルオーナメントとゴールドのシリアルが、特別なクリスマスを演出します。W19 cm×D19 cm / 5~6名様用 7,992円W26 cm×D25.5 cm / 8~10名様用 1万4,256円※写真はW26.0cm×D25.5 cmサイズです色とりどりのフルーツリースタルト永遠を意味する“輪”をかたどったクリスマスリースのフルーツタルトです。口どけなめらかなホワイトチョコ風味のカスタードに、色とりどりのフルーツをたっぷりと飾りました。フルーツリースタルトと雪の結晶のオーナメントが、聖なる夜を演出します。Whole(15 cm ) / 2~3名様用 5,508円Whole(17 cm) / 3~4名様用 6,696円Whole(21 cm) / 7~8名様用 8,856円※写真は21 cmサイズです新作 星型 ブルターニュ産 “ル ガール”クリームチーズとイチゴのタルトかわいらしいミニサイズの星型タルトに、なめらかな舌触りの“ルガール”クリームチーズムースとイチゴを合わせました。真っ白な雪をイメージしたクリームと真っ赤なイチゴが華やかなクリスマスにぴったりのタルトです。Whole(19 cm) / 5~6名様用 7,776円※写真は19 cmサイズですイチゴとチョコレートクリームのタルトなめらかなミルクチョコレートクリームに自家製イチゴジャムを重ね、イチゴをたっぷりと飾りました。雪の結晶のオーナメントと、雪をイメージした真っ白な粉糖が聖なるクリスマスを彩ります。Whole (15 cm) / 2~3名様用 5,184円Whole (19 cm) / 5~6名様用 7,560円※写真は19 cmサイズです【予約開始日】店舗により受付開始日時が異なります。各店限定数に達し次第終了■2023年10月3日 (火) 11:00~ グランメゾン銀座■2023年10月5日 (木) 11:00~ 青山/東京ドームシティ店■2023年10月11日(水) 10:00~ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜■2023年10月17日(火) 11:00~ グランフロント大阪店/京都/福岡■2023年10月19日(木) 11:00~ 静岡/浜松/仙台【 商品お渡し期間 】2023年12月21日(木)~12月25日(月)【予約方法】店頭受付、Web受付 (電話予約不可)【販売店舗 】キル フェ ボン全店舗【特設サイト】【公式HP】
2023年10月05日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から2023年クリスマスケーキとアドベントカレンダーが登場。2023年10月2日(月)より予約を受け付け、クリスマスケーキは12月22日(金)から12月24日(日)まで、アドベントカレンダーは11月27日(月)から12月15日(金)まで受け渡しを行う。ピエール マルコリーニの2023年クリスマスピエール マルコリーニが2023年のクリスマスに掲げるテーマは、「Little mischievous elves~やんちゃな妖精たち~」。美味しくて遊び心の詰まったクリスマスケーキやアドベントカレンダーが、クリスマスシーズンを鮮やかに彩ってくれる。「ノエル ドゥ ピエール 2023」は、真っ赤なグラサージュが目を惹く鮮やかな1品。中には、濃厚なビターチョコレートムースが隠れており、マロンの甘さとカシスの酸味、ビスキュイとサブレの食感など、一度に様々な味わいを楽しめるケーキとなっている。妖精たちを描いた「アドベント カレンダー 2023」また、2022年に日本初登場を果たし好評を博した「アドベント カレンダー」が2023年も登場。2023年クリスマスのテーマに沿い、妖精たちがクリスマスの準備をしているパッケージの中に、24個のチョコレートを忍ばせている。クリスマスイブのその日まで、毎日ひとつずつ小箱を開けて、クリスマスまでのカウントダウンを楽しむことができる。【詳細】ピエール マルコリーニ クリスマスコレクション 2023<第1弾>予約期間:2023年10月2日(月)~準備数量に達し次第販売終了。取扱店舗:予約場所:ピエール マルコリーニ 直営店(銀座本店・羽田店・グランスタ東京店・新宿店・渋谷店・名古屋店・ラゾーナ川崎店・東急たまプラーザ店・グランフロント大阪店・公式オンラインショップ)■「ノエル ドゥ ピエール 2023」6,966円(直径約12cm×高さ9cm※飾り部分含む、土台は高さ約4cm)受渡期間:2023年12月22日(金)~12月24日(日)受渡方法:予約店舗にて受取。※オンライン予約の場合は、予約時に指定した店舗で受取。※配送不可。■アドベント カレンダー 2023(24粒入) 14,580円(30.2×20.5×9cm)受渡期間:2023年11月27日(月)~12月15日(金)予約方法:直営店およびオンラインショップにて予約。受渡方法:指定の住所に発送、または予約の店舗にて受取。※オンライン予約の場合は、予約時に指定した店舗にて受取。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00〜18:00)
2023年10月05日気になるクリスマスケーキのラインナップはこちら。軽さと上品な甘さを合わせ持つ、ミルクの豊かな風味を感じる生クリームときめの細かいスポンジが特徴の『クリスマスショートケーキ』。そして、クリスマスカラーの赤が目を惹く滑らかな口当たりのベリーのムースの中に、レモンのクリームとライチ&フランボワーズのジュレを重ねほどよい酸味をアクセントにし、ピスタチオの生地 、チョコレートをコーティングしたフィアンティーヌで異なる食感を演出した『ルージュ・フレーズ』。さらに、ブッシュ・ド・ノエルに見立てたチョコレートムースの中にキャラメリゼしたバナナのコンフィチュールを加え、濃厚な味わいに仕上げたチョコレート好きにおすすめの『ブッシュ・ド・ショコラ』があります。『クリスマスショートケーキ』直径15cm(3~4名様用)5,940円、直径18cm(5~6名様用)9,400円の2サイズ。きめの細かい3層のスポンジが特徴の、ショートケーキクリスマスバージョン。生クリームは、軽さとコクをわせ持つ北海道産産の生クリームを厳選、イチゴの味わいを引き立てる、控えめですっと口に消えていくような食感のクリームに仕立てられています。『ルージュ フレーズ』直径18cm(3~4名様用)6,800円。サンタクロースをイメージ。なめらかなベリーのムースの中には、レモンのクリームとライチ&フランボワーズのジュレをしのばせ、酸味をアクセントに。クリスマスカラーのピスタチオの生地と自家製チョコレートフレークで異なる食感も楽しめます。『ブッシュ・ド・ショコラ』長さ17cm(3~4名様用)5,700円。ブッシュ・ド・ノエルに見立てたチョコレートムースの中には、キャラメリゼしたバナナのコンフィチュールをしのばせ、濃厚な味わいに仕上げています。フランス ヴァローナ社のショコラを使ったシェフおすすめの一品。ほかにも、口どけのよい滑らかなマスカルポーネチーズのムースを使用しティラミス風に仕上げ、雪が積もったような真っ白な世界感を表現した『ノエル ブラン』の4種をラインナップ。さらに、クッキー生地のヘキセンハウス、切り株のロールケーキ、チョコレートのクリスマスツリーやオーナメントなどクリスマスモチーフがたっぷり詰まったシェフ渾身のスペシャルクリスマスケーキを3セット限定で販売。また、ドライフルーツとアーモンドをふんだんに使用し、しっとりとした上品で芳醇な味わいが楽しめるドイツの伝統的な焼き菓子『シュトーレン』も。『ノエル ブラン』縦12㎝×横14cm(3~4名様用)6,500円。口どけの良いなめらかなマスカルポーネチーズのムースを使用し、ティラミス風に仕上げたクリスマスケーキ。雪が積もったような真っ白な世界感を表現しました。『スペシャル ノエル セット~サンタが街にやってきた』縦45㎝×横63㎝×高さ35㎝(4~6名様用)89,100円。クッキー生地のヘキセンハウス、チョコレートのクリスマスツリーやオーナメント、切り株のロールケーキなど、クリスマスモチーフがたっぷり詰まったシェフ渾身の作品です。(限定3セット)『シュトーレン』長さ約15cm(3~4名様用)4,860円。ドイツの伝統菓子のシュトーレン。中にはたっぷりとドライフルーツを包み込み、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。ケーキの他にも、クリスマスに欠かせないローストチキンをはじめ、オードブルや温製料理などがセットになった、クリスマスパーティーにおすすめのセットを2種類販売。『おうちde クリスマスパーティーセット ゴールド(4名様)』4名用 ケーキ付 59,400円、ケーキ無し 55,620円/2名用 ケーキ付 34,560円 ケーキ無し31,320円高級食材をアレンジした「ゴールドセット」には、フォアグラと洋梨をパート・フィローで包み、トリュフソースを添えた一品、ズワイ蟹の旨味が詰まったカリフラワーのムースとキャビア、柔らかく芳醇でジューシーな味わいのローストビーフなどホテルならではのメニューを揃え、ワンランク上のクリスマスパーティーを華やかに演出。『おうちde クリスマスパーティーセット シルバー(4名様)』4名用 ケーキ付 34,560円、ケーキ無し 30,780円、2名用 ケーキ付 20,100円、ケーキ無し 16,630円「シルバーセット」は、まろやかでコクのあるパンプキンクリームスープ、シャンパンやワインに合うシーフードのブルスケッタ、厳選した国産牛を使い、とろけるような柔らかさに仕上げたホテル自慢のビーフシチュー、トリュフの風味をきかせたフライドチキンとフライドポテトなどをラインナップ。今年の冬を締めくくる、クリスマスケーキ&ディナー。ぜひチェックしてみてください。概要●予約受付2023年10月1日(日)10 時よりスタート●販売期間「クリスマスケーキ」12月16日(土)~12月25日(月)※シュトーレンは 11月1日(水)より販売スタート「おうちde クリスマスパーティーセット」12月1日(金)~ 12月25日(月)※受け取り希望日の7日前、10時までに要予約「ゴールドセット」▽冷製料理・サーモンマリネ ミ・キュイ ヨーグルトのムース・ズワイ蟹 甲殻類のジュレ カリフラワーのクレームとキャビア・本鮪のグリエ トマトとバジル ルッコラのソース・スペイン産生ハムとフルーツ オリーブ▽温製料理・鮑とマッシュルームのパセリ風味 ガーリックトースト添え・フォアグラと洋梨のフィロー包み トリュフソース・オマール海老のパイ包み アメリケーヌソース・特製スパイス香るローストチキン&シポラタ風ポテト・特選ローストビーフ▽デザート・クリスマスショートケーキ 2名分:10 ㎝、4名分:12 ㎝「シルバーセット」▽冷製料理・ターキーとポーチエッグのカップサラダ・炙りサーモン シトラスヴィネグレット・シーフードブルスケッタ・オニオンとベーコンのキッシュ▽温製料理・パンプキンクリームスープ・ホテル特製フライドチキン&フライドポテト トリュフ風味・シーフードドリア・国産牛のビーフシチュー・特製スパイス香るローストチキン&シポラタ風ポテト▽デザート・クリスマスショートケーキ 2名分:10 ㎝ 4名分:12 ㎝●店名【ザ・ショップ N.Y. ラウンジブティック】1F・営業時間 11:00~19:00・お引き取り時間「クリスマスケーキ」11:00~19:00『おうちde クリスマスパーティーセット』12月1日~22 日:11:30~17:00、23 日&25 日:16:00まで、24日: 15:30まで●料金クリスマスケーキ 5,700円~、『おうち de クリスマスパーティーセット』2名様16,630円~、4名様30,780円~●ご予約・お問い合わせ0570-000222 (ナビダイヤル)クリスマスケーキ tokyo.com/boutique/products/nylb christmas cake2023.htmlおうちde クリスマスパーティーセット tokyo.com/boutique/products/nylb christmas party2023.htmlザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック【エリア】浜松町/大門【ジャンル】スイーツ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-
2023年10月04日