これなんて読むの!?と驚くような難読漢字や、よく使うのに意外と読めない常識漢字…あなたも漢字クイズにレッツトライ!「釦」はなんて読む?「釦」の読み方、皆さんは正解できますか?初めてこの漢字を見る方も多いのではないでしょうか。もしかしたら、漢字のつくりから答えを予想できるかも…?!では、いったいなんと読むのでしょう?正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。正解は…正解は「ぼたん」でした!「スーツやシャツといった衣服やかばん、靴などについている留め具」のこと。皆さんご存知あの「ボタン」のことを表しています!「ボタン」に漢字があったなんて驚きですよね。漢字で書くと「かねへん」に「口」。この文字が使われるようになったのは、明治時代初期、服の口に金属製品を入れて紐の代用にするという意味から「紐釦」と書き、これをボタンと読んだのが始まりといわれているそうです。皆さんは正しく読むことができましたか?ぜひ日常生活で活用してみてくださいね。《参考文献》・『デジタル大辞泉』(小学館)・『精選版 日本国語大辞典』(小学館)・『日本大百科全書』(小学館)
2023年12月29日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ブリのクルミみそ焼き」 「水菜とリンゴの白和え」 「ベーコンとカブのみそ汁」 「水切りヨーグルトのムース」 の全4品。 和テイストのお魚料理にクリーミーな副菜をそろえた献立です。 【主菜】ブリのクルミみそ焼き 甘いクルミみそにブリが良く合い、ご飯がすすむ一品です。 調理時間:20分 カロリー:350Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ブリ (切り身)2切れ 塩 少々 酒 大さじ1/2 <クルミみそ> クルミ 20g みそ 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 【下準備】 ブリは両面に酒をかけ、塩を振る。 クルミはアルミホイルに包み、オーブントースターで5分程焼き、粗く刻む。 【作り方】 1. 魚焼きグリルで、ブリの表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。 2. ボウルに<クルミみそ>の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 3. (1)のブリに(2)の<クルミみそ>をぬって、みその表面を炙るくらいにグリルで焼き、器に盛る。 【副菜】水菜とリンゴの白和え 白和えにリンゴと水菜を加えて、シャキシャキとした食感が楽しめる一品です。 調理時間:15分 カロリー:88Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 水菜 1/4~1/6束 リンゴ 1/2個 <和え衣> 豆腐 1/2丁 しょうゆ 小さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 塩 少々 【下準備】 水菜は根元を切り落とし、水洗いする。たっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取る。水気を絞り、長さ2cmに切る。 リンゴは芯を取り、皮をむいてイチョウ切りにする。 豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分程水きりする。 【作り方】 1. すり鉢に<和え衣>の材料を入れ、なめらかになるまでする。 2. 水菜とリンゴを加えて和え、器に盛る。 【副菜】ベーコンとカブのみそ汁 カブの甘味とベーコンの塩味がみそ汁をより一層美味しくします。 調理時間:10分 カロリー:151Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ベーコン 2枚 カブ 1/2個 だし汁 400ml 白みそ 大さじ2~2.5 バター 5g 【下準備】 ベーコンは幅2cmに切る。 カブは葉を切り落として皮をむき、幅5mmの半月切りにする。 【作り方】 1. 鍋にバターを熱し、ベーコン、カブを炒める。 2. だし汁を加え、カブが柔らかくなるまで煮る。 3. 白みそを溶き入れて煮立つ直前に火を止め、器に注ぐ。 【デザート】水切りヨーグルトのムース ヨーグルトの水分を切るだけで、あら不思議!レアチーズケーキみたいな味わいに変身します。 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:216Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) プレーンヨーグルト 100g 砂糖 大さじ2 生クリーム 50ml 粉ゼラチン 小さじ1/2 水 大さじ2 レモン汁 小さじ1 ミントの葉 適量 【下準備】 ザルにキッチンペーパーを敷き、ボウルの中に置き、プレーンヨーグルトを入れる。冷蔵庫で約30分置く。 耐熱皿に粉ゼラチンと水を混ぜ合わせ、電子レンジで約30秒加熱して完全に溶かす。 【作り方】 1. ボウルに水と混ぜ合わせたゼラチン、プレーンヨーグルト、砂糖、生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜる。 2. 透明のカップに入れ、冷蔵庫で約1時間冷やしかためる。お好みでミントの葉を飾る。
2023年12月15日これなんて読むの!?と驚くような難読漢字や、よく使うのに意外と読めない常識漢字…あなたも漢字クイズにレッツトライ!「釦」はなんて読む?「釦」はなんと読むでしょう?答えは、みんな知っている裁縫に関係がある言葉です!正しく読める人は、意外と少ないかもしれません……。正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。正解は…正解は、「ぼたん」でした!「釦」とは、衣類などの合わせ目を留めるのに用いるものを指します。単に、装飾とするものもあります。間違えやすい漢字として、「鉛(なまり)」が挙げられます。どちらもかねへんですが、この機会にしっかりと違いをおさえておきましょう!みなさんは分かりましたか?家族や友だちにも、「知ってる?」と聞いて自慢してみて!《参考文献》・『デジタル大辞泉』(小学館)・『精選版 日本国語大辞典』(小学館)・『日本大百科全書』(小学館)
2023年08月02日梅雨の晴れ間に気温が30℃を超える真夏日もあり、冷たい素麺が美味しく感じられるようになりました。細くてみずみずしい素麺は喉越しがよく、食欲が落ちやすい暑い日でも食べやすいからこそ、タレや具に変化を加えて飽きずに食べたい食材。そこで今回は豚しゃぶのクルミだれ素麺をご紹介します。夏野菜と一緒に食べる、栄養価の高い素麺素麺に豚しゃぶと夏野菜を盛り合わせ、クルミや練りゴマ、豆乳などを合わせた“たれ”でいただく栄養価の高い素麺です。香ばしく煎ったクルミたっぷりのたれは満足感が高く、そのまったりとした風味をライムの酸味が引き締めくれます。夏野菜は他にもレタスやトマトなどお好みのものを合わせてもいいですね。素麺を飽きずに食べるメニューのひとつとして、ぜひお試しください。■豚しゃぶのクルミだれ素麺調理時間 20分レシピ制作 保田美幸 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2023年06月30日ハニーズには、プチプラとは思えないかわいいアイテムがたくさんあります。春夏におすすめしたいアイテムを集めたので、ぜひ、覗いてみてくださいね。きっと、ハニーズのプチプラ服でかわいいコーデを楽しめるはず!シングル釦テーラーベストできれいめコーデ出典: HONEYSトレンドライクにコーデをまとめたいときは、「シングル釦テーラーベスト」がおすすめ。お値段は、2980円(税込)です。シンプルボタンのテーラーベストは、きれいめコーデに最適。麻調の涼しさを感じられる素材で、羽織るだけでスタイリングが決まりそう。長めの丈がお尻を隠してくれるから、体型カバーも期待できるかも!レイヤードにVネックニットベスト出典: HONEYSこちらは、「Vネックニットベスト」で、レイヤードスタイルに重宝するアイテム。ボーダーデザインで透かし編みを採用しているから、大人かわいいコーデにぴったりです。シルエットがゆったりめで、体型を隠せるのも嬉しいポイント!商品価格は、1780円(税込)。ワンピースでも、Tシャツでも、いろいろなアイテムと合わせた幅広いコーデが楽しめそう。羽織りにぴったりなシアーシャツ出典: HONEYSお値段1980円(税込)の「シアーシャツ」は、羽織りスタイルにおすすめの1枚。7部丈で、透け感が魅力的なシャツです。カラーバリエーションもたくさん!シンプルな無地や、今っぽいギンガムチェックなど、どれを選んでもおしゃれなスタイリングができそう。上品なデザインのマーメイドスカート出典: HONEYS総レースデザインのスカートで、上品な雰囲気が魅力です。シルエットが綺麗に仕上げてあり、体のラインをひろいすぎないのもメリット。裏地付きだから安心で、きれいめスタイルにも、カジュアルなコーデにも使いやすいです。「マーメイドスカート」は、お値段2480円(税込)となっています。ハニーズの春夏アイテムでかわいいコーデを出典: HONEYSかわいいコーデは、その日1日を楽しむためのポイントになりますよね!ハニーズの春夏アイテムなら、かわいいスタイリングが自由自在に考えられそう。春夏おすすめアイテムで、ハニーズらしいコーデを楽しんでくださいね。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年05月20日ハイクオリティなアイテムがプチプラでGETできるHoneys。今回はそんなHoneysの最強旬トップスをご紹介していきますよ。どれも人気商品なので、欲しいものを探してみてくださいね♡後釦袖タックブラウス出典: Honeysまずご紹介するのは「後釦袖タックブラウス」です。価格は税込み1,980円となっていますよ。袖に入った大胆なタックがおしゃれで、後ろボタンが目を引くアイテムですよ。麻調の素材なので、気温が高い日でもサラッとした着心地が堪能できます。バンドカラーブラウス出典: Honeysこちらは「バンドカラーブラウス」です。価格は税込み1,980円となっていますよ。トレンドのバンドカラーデザインで上品な印象に仕上げたブラウスです。たっぷりと入ったギャザーで女性らしさがアップ。落ち感のある素材のなめらかな肌触りも魅力的です。リラックス感のある着こなしもできるサイズ感に仕上がっています。ティアードチュニック出典: Honeysこちらは「ティアードチュニック」です。価格は税込み1,780円となっていますよ。ふんわりとしたAラインのシルエットで、着た瞬間から女性らしい仕上がりになります。綿100%の素材で夏の暑い日でも着心地は快適。デニムパンツなどのカジュアルな着こなしにも活躍してくれますよ。袖ボリュームブラウス出典: Honeysこちらは「袖ボリュームブラウス」です。価格は税込み1,980円となっています。シンプルにかわいらしく仕上げたい女性にピッタリ。トレンド感のあるボリュームスリーブなので、キャミワンピなどのインナートップスに使ってさりげなくアピールするのも◎。デニムと合わせたきれいめカジュアルにも活躍してくれますよ。Honeysで最旬トップスを手に入れよ♡Honeysには最旬トップスがまだまだたくさん登場していますよ♪トレンドコーデを楽しみたい女子は、ぜひHoneysのアイテムをチェックしてみてくださいね。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月11日プチプラアイテムでおしゃれに敏感な女子たちを魅了しているHoneys♡今回はそんなHoneysのプチプラカーディガンをご紹介していきますよ!これからの季節に大活躍してくれること間違いなしのアイテムとなっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。抗菌金釦使いカーデ出典: Honeysまずご紹介するのは「抗菌金釦使いカーデ」です。価格は税込み1,980円となっていますよ。1枚は持っておきたいシンプルなデザインのカーディガン。無地も販売されています。オフィスコーデはもちろん、休日の大人カジュアルコーデにも大活躍してくれますよ♪抗菌加工が施されているので清潔感が持続します。抗菌配色カーディガン出典: Honeysこちらは「抗菌配色カーディガン」です。価格は税込み1,980円です。トレンドライクな配色デザインがポイントのカーディガン。こちらも抗菌加工が施されています。しっとりなめらかな肌触りで着心地も抜群。スカートやワンピと合わせて着こなしてみてくださいね。7分袖透かし編トッパー出典: Honeysこちらは「7分袖透かし編トッパー」です。価格は税込み1,980円となっています。トレンド感あふれる透かし編みアイテム。繊細なデザインですがお家の洗濯機でケアができるのでお手入れもラクラクです。スカートやパンツはもちろん、ワンピースと合わせた着こなしもおしゃれに仕上がりますよ。8分袖変わり釦カーデ出典: Honeysこちらは「8分袖変わり釦カーデ」です。価格は税込み1,480円となっています。お花モチーフのボタンが大人かわいい印象を与えてくれます。UV加工と接触冷感機能がついているので、今から秋まで活躍してくれますよ。落ち着いたカラーバリエーションなので上品なコーデにおすすめ。Honeysのプチプラカーデでおしゃれを盛り上げよ♡Honeysにはオフィスからタウンまで活躍してくれるおしゃれカーデがたくさんありますよ♡どれもプチプラ価格で手に入るので、ぜひチェックしてみてくださいね。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月02日元SMAPの草なぎ剛が1日、アメーバにてオフィシャルブログを開設。愛犬クルミのイラストを公開し、画伯ぶりが話題を呼んでいる。この日、稲垣吾郎、草なぎ、香取慎吾によるAbemaTVのレギュラー番組『7.2新しい別の窓』の元日スペシャル(15:00~22:15)が生配信され、昨年に引き続き3人による“SNSシャッフル”を発表。稲垣はインスタグラム、草なぎはブログ、香取はYouTubeをそれぞれ始める。番組終了後、「12月30日 クルミちゃん3歳の誕生日」と題して初めてブログを更新した草なぎ。「真っすぐ見つめる瞳は、かがやく黒いダイヤモンドだ。僕の心を正してくれる、クルの神(しん)である。」と12月30日で3歳の誕生日を迎えた愛犬“クルミ”について触れ、「これからもクルミちゃんヨロシクネ!たくさん遊んで、楽しい思い出作りましょう。僕の所に来てくれて、ありがとう!」と“クルミ”へメッセージを送った。ブログでは、「3」や「クルミ」の文字も入った手書き“クルミ”の絵も公開。この投稿にファンからは、「クルミちゃんの絵にインパクト大」「なかなか衝撃的なクルミちゃん」「草彅画伯 降臨だあ」「つよぽん画伯最高!」「クルちゃん愛が伝わる絵」「画伯の絵!」「相変わらず画伯~笑笑」「くるみちゃんの絵、愛を感じます」「すごいです…なんか…」「ちょっと笑っちゃうwww」「可愛らしい絵」「愛情たっぷり」「クルミちゃんへの愛ある絵と文章素敵」「さすが画伯」「草彅画伯の腕は落ちてませんね」などのコメントが殺到している。
2020年01月02日元SMAPの稲垣吾郎が12日、自身のブログを更新。草なぎ剛の愛犬“クルミ”との2ショットや、草なぎが写り込んだ3ショットを公開した。稲垣は「新しい魅力」と題してブログを更新し、「皆さま、既にご存知だとは思いますが、この度、10月にレストラン&カフェ『BISTRO J_O』『J_O CAFE』をオープンさせていただくことになりました」と改めて報告。「食の大切さ素晴らしさをNAKAMAの皆さんと共有していくことは僕の長年の夢☆ 僕自身が行きたくなるような、僕の経験やこだわりをちりばめた、お客様に長く愛されるお店にしていきたいと思っています」と思いをつづり、「舞台稽古の合間を縫って服部栄養専門学校の先生方とお料理やワインの打ち合わせもしているんですよ。長年お世話になった先生方なのでお互いの息もぴったり 楽しみにしていて下さい」と伝えた。続けて、「とある撮影現場にて・・クルミさんも祝福してくれていますよ」と草なぎの愛犬“クルミ”との2ショットを公開。さらに、「ん?後ろにいるのは・・まるで僕も彼のペットみたい。笑 ペットと言ったら怒られるね。息子と娘?? パパの発表会も楽しみです」と茶目っ気たっぷりのコメントを添えて、“クルミ”のリードをもった草なぎと思われる足もチラっと写った写真も公開した。この投稿にファンからは、「おめでとうございます!!」「いまから、ワクワク、ウキウキ、ドキドキです!行くのが楽しみです!」「吾郎さんの夢が叶って私もとてもとても嬉しい気持ちでいっぱいです」と祝福と喜びの声が殺到。さらに、「クルちゃんとのツーショットもほのぼのしていて癒されます」「稲垣さんの茶目っ気たっぷりな姿が素敵です」「クルミ嬢と吾郎さんのツーショットがなんとも愛らしい」「ペットみたいに繋がれてるみたいに見える。笑」「クルちゃんと吾郎さんとクルちゃんパパの足のみの3ショット可愛い」などと900件以上のコメントが寄せられている。
2019年08月14日混ぜるだけの時短レシピ! 大葉とクルミのジェノベーゼ数ある調理家電の中でも、憧れの存在として、まず思い浮かぶもののひとつが、ホールフードブレンダーの中でもスタイリッシュさとパワーが際立つバイタミックス。野菜や果物を皮つきで丸ごとミキシングでき、種までパワフルに砕いてなめらかに。食材の栄養をあますところなく摂れます。一般的なミキサーと比べて、パワー、コンテナの容量、連続使用できる時間なども段違い! 調理可能な料理の幅も圧倒的に広いのが、名品の名品たる所以です。その中でも比較的コンパクトな「バイタミックス S30」(税抜89,000円・マシーン本体に1.2Lのコンテナ1台、600mlのTo Goカップ2個、レシピ、DVD付き)を使った、おすすめレシピを紹介します。爽やかなジェノベーゼを、週末のおもてなしレシピに。普通はバジルと松の実でつくるところを、夏が旬の大葉と手軽なクルミでアレンジ。大葉のアンチエイジング効果と、クルミのオメガ3による美肌効果がうれしい。麺をゆでている間にソースができちゃう簡単レシピです!材料 (2人分)(ジェノベーゼソース)大葉40gクルミ50gにんにく1/2片(5g)粉チーズ30g塩小さじ1オリーブ油1/2カップ2人分で、スパゲッティ160gを茹で、ジェノベーゼソース100gを使います。作り方1.スパゲッティをゆでる。2.大葉は2-3等分に切る。トッピング用の大葉は千切りにする。3.コンテナにクルミ、にんにく、粉チーズ、塩、オリーブ油を入れ、最後に大葉を入れ、蓋をしっかり閉める。4.タンパーで材料を押しながら、スピードダイアルを「1」から「10」まで徐々に上げ、お好みのなめらかさになるまで20秒間程度攪拌する。5.ジェノベーゼソース、スパゲッティのゆで汁、オリーブ油をボールに入れ、茹であがったスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。6.器に盛り、粉チーズをかけ、大葉をトッピングして出来上がり。ジェノベーゼソースは、たくさん作って冷凍しておき、リゾット、お魚やお肉、ジャガイモのソースに、また、パンやクラッカーにつけても◎。冷製にもぴったりで、その際は細い麺の方がたっぷりソースが絡み美味しい。ちなみに“ジェノベーゼ”は、イタリアの地名“ジェノバ”が名前の由来だそう。シソでさらに爽やかに、自慢できるアレンジレシピを味わって。調理・監修/管理栄養士 長 有里子(sazukaru)構成・文/永田玲香(ナナネール!)食器協力/アリタポーセリンラボ協力/バイタミックス・コーポレーション“バイタミックス製品販売代理店アントレックス”出典:
2019年05月30日第217飯「クルミのクッキー」■材料無塩バター100g小麦粉150g砂糖30g塩2gクルミ50g粉砂糖適量■作り方【1】ボールにクルミと粉砂糖以外の材料全てを入れ、フードプロセッサーで撹拌する。【2】サラサラになったらそこに刻んだくるみを加えてゴムベラで混ぜる。【3】生地がまとまってきたら手でまるめ、天板に並べ、170度に熱したオーブンで20分焼く。【4】焼きあがったら網に取り出し、完全に冷めたら粉砂糖を振りかけ完成。【お知らせ】辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。【YouTubeでもレシピ動画公開中!】
2019年05月21日今や定番メニューともいえるにんじんのラぺですが、私は子どもの成長のためにレーズンとクルミを入れて栄養アップをするのがこだわりです。クルミとレーズンには鉄やカルシウムなど、いろいろな栄養素が豊富に含まれます。そしてレーズンで自然な甘みがプラスされ、クルミで食感がアップするので、おいしさの面でも良いのではないかと思っています。また、にんじんはベータカロテンを含む代表食材ですが、このベータカロテンは油と合わせることで吸収が高まります。さらにクルミやレーズンに含まれる鉄分は本来は吸収されにくいという性質があるのですが、酢と合わせることで体内吸収率が良くなるというメリットも。つまり、ラぺにしていただくというのは理にかなっているのです。ちなみに、にんじんは皮の下にベータカロテンが最も多く含まれるので、皮はむかずに作りましょう。■にんじんラペレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料(作りやすい分量)>にんじん 1本レモン汁、バルサミコ酢、オリーブ油 各大さじ1レーズン 大さじ2はちみつ 小さじ1/2塩 小さじ1/4クルミ 適量<作り方>1、にんじんは千切りにする。2、ボールに(1)と塩を入れて軽く混ぜたら、クルミ以外の材料をすべて入れて合わせる。3、1時間ほどつけて味をなじませ、器に盛って細かく割ったクルミをのせる。ちなみに、にんじんラぺはフルーツとの相性も抜群です。暖かいこれからの季節なら、グレープフルーツやオレンジなどの柑橘類を、秋であれば柿を細切りを加えても美味しいですよ。※ハチミツは1歳未満の乳児には与えないでください。乳児ボツリヌス症にかかる場合があります。
2019年04月11日ダイエットでも、美肌でも、欠かしたくない食べる美容液と言えばナッツ類かと思います。その中でも特に食べたいナッツと言えば“クルミ”。クルミは栄養満点だけではなく、満腹感もある優秀なナッツなのです。知れば知るほど買いに行きたくなる!クルミでダイエットも美肌も手に入れましょう。クルミに隠された美容パワーをご紹介します。出典:byBirth健康や美容に良いとされているナッツ類ですが、その中でも高カロリーと言われているのがクルミです。このようにクルミは高カロリーなだけあって、100gあたり647kcalもあり、ダイエットや美容には不適切だと勘違いされやすいかもしれません。ですが、実際クルミは美肌効果をもたらし、特にダイエットをしている人にはオススメのナッツなのです。クルミの優れた栄養素出典:byBirthクルミが口にされてきたのは縄文時代と言われており、今なお健康の為に積極的に摂りたい食材の1つと言えるでしょう。近年注目されているオメガ3脂肪酸も、ナッツ類の中ではクルミが断トツに含まれており、心臓病を始めとする、がんや動脈硬化を防ぎ、脳卒中、生活習慣病、肥満、高血圧などのさまざまな病を予防してくれるのです。もちろんオメガ3脂肪酸の他にも、優れた栄養素がクルミの中には含まれています。クルミの栄養素オメガ3脂肪酸ビタミンB1ビタミンB6ビタミンE食物繊維マグネシウム葉酸亜鉛銅メラトニンなどオメガ3脂肪酸は体内で作られる事はないので、必ず食事で摂取する必要があります。そしてオメガ3脂肪酸と聞くと、青魚であるサバやイワシの中に含まれているというイメージを持っている方も多いかと思われますが、クルミにもオメガ3脂肪酸は豊富に含まれている為、青魚を求めるよりもクルミの方がどこでも簡単に補う事が出来るのでオススメです。出典:byBirth他にもビタミンミネラルも豊富な為、毛細血管の収縮を抑え血行を促進してくれる働きがみられ、代謝をアップさせてくれたり、冷え性にも優れた効果をもたらしてくれるでしょう。そして、抗酸化作用が期待が出来るポリフェノールは、赤ワインを上回るほど含まれている為、アンチエイジングにも期待が持てるでしょう。クルミの効果美肌効果生活習慣病の予防骨粗しょう症不眠改善満腹感便秘解消アンチエイジング冷え性改善代謝アップ皮膚、髪の代謝促進ストレス緩和滋養強壮神経鎮静などこのようにクルミを食べる習慣をつけるだけで、かなりの健康と美容効果に期待が持てます。クルミに含まれるα-リノレン酸は、コレステロールを下げ、血管の健康を保つ働きがある為、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病を予防してくれます。他にもこのα-リノレン酸は、体内でEPAなどに変換される為、脳機能を高める働きがあり、認知症の予防にも繋がると言われております。出典:byBirth血行促進や脳機能を高める他にも、骨や歯を健康に保つ働きも見られる為、女性がなりやすいと言われている骨粗しょう症の予防にも一役買ってくれる事でしょう。他にも美容の為に質の良い睡眠が必要かと思われますが、その質の良い睡眠に欠かせない、メラトニンというホルモンの材料となるトリプトファンを作ってくれるアミノ酸も多く含まれている為、質の良い眠りが出来ると言われているのです。出典:byBirthこれらの健康効果の他に、クルミを食べるだけで満腹感が得られる為、ダイエット効果にも期待が持てるでしょう。クルミは満腹中枢を刺激してくれる為、食事の量を自然と減らす事が可能になります。そして、食物繊維も豊富であるクルミは、便秘改善や予防をしてくれる為、痩せやすい体づくりをする事ができ、便秘知らずな身体となれるでしょう。このようにクルミにはたくさんの栄養素が含まれている為、食べる量が減ったとしても体に負担がかからず綺麗に痩せる事ができるのです。クルミで綺麗を作る出典:byBirth食べる量クルミはダイエット効果にも期待が持て、リバウンドの心配もほとんどないと言われていますが、高カロリーな為食べ過ぎには十分注意をしましょう。クルミの過剰摂取は、気持ち悪くなってしまったり、腹痛になったり、便秘になってしまったり、ニキビが出たり、シワやたるみの原因にも繋がります。美容効果を得る為にも食べ過ぎず、目安としては1日10~15粒程度の30g前後に留めておくようにしましょう。食べるタイミングクルミを食べるタイミングとしては、食事前が効果的と言われています。食事30分前に食べるようにし、満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぐようにしましょう。また、生理前の小腹が空きやすい時にも間食として食べる事をオススメします。クルミの選び方塩分が含まれていたり、オイルがコーティングされているようなクルミではなく、無塩でプレーンなクルミを選ぶようにし、必ず加熱がされていない生のクルミを選ぶようにしましょう。緑茶との相乗効果そのままクルミだけを食べる事もオススメですが、ビタミンCを豊富に含む緑茶と一緒に組み合わせる事でさらなる健康効果が得られると言われております。出典:byBirthクルミを食べる時は、吸収を良くする為にもよく噛んで食べるようにしましょう。このように美肌効果やダイエット効果、そして健康維持が出来るクルミは、万能食材なのかもしれません。生活に中にクルミを取り入れ、美容と健康の維持をしてみてはいかがでしょうか。
2019年02月05日今回のレシピは、野菜たっぷりのロシア風ラタトゥイユとクルミのソースが絶品のロシア風コロッケ!ぽかぽか陽気に誘われておでかけするときには、こんなお弁当を持っていきたいですね♪ロシア風《コロッケ&ラタトゥユ》のお弁当レシピロビオ(豆)のコロッケ材料:(17個)乾燥レッドキドニービーンズ・・・200g(または茹で上がったもの400g)玉ねぎ・・・1/4個にんにく・・・10g(1-2個)コリアンダー、パセリの葉(粗みじん切り)・・・各大さじ2ローストくるみ・・・50gフェヌグリーク・・・小さじ1/2カイエンペッパー・・・小さじ1/4塩・・・小さじ1/2小⻨粉・・・50g衣用:小⻨粉、卵液、パン粉・・・適量揚げ油・・・適量バジェ・ソース:ローストくるみ・・・100g水・・・100mlにんにく・・・1個レモン汁・・・大さじ1塩・・・小さじ1/4飾り用のくるみとコリアンダーの葉・・・適量作り方:1.【レッドキドニービーンズの下準備】豆は3倍の水に一晩漬ける。漬け汁を捨て、鍋に豆と3倍のきれいな水を入れ、沸騰させる。アクを取り、弱火で火が入るまで茹でる(約1時間)。2.玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。ロビオの材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせる。30gのボールに分割する。小⻨粉、卵液、パン粉の順で衣をつける。3.180度の油できつね色になるまで揚げる。4.【バジェ・ソースを作る】にんにくはみじん切りにする。材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ合わせる。ソースを盛り、くるみとコリアンダーの葉を飾る。アジャプサンダリ〜グルジア風ラタトゥーユ〜材料:(4人分)ナス・・・4個玉ねぎ・・・1個人参・・・1個赤パプリカ・・・2個ホールトマト缶・・・1個サラダ油・・・大さじ3ローストくるみ・・・10gフェヌグリーク・・・小さじ1カイエン・ペッパー・・・小さじ1/4ゲランドの塩・・・小さじ1胡椒・・・小さじ1/4ハーブとにんにくのペースト:コリアンダー、パセリの葉(粗みじん切り)・・・各大さじ2にんにく・・・10g(1-2個)飾り:コリアンダーの葉・・・適量ローストくるみ・・・適量作り方:1.【材料の下準備】ナスは2mm程度の輪切りにして、広げ、塩をして10分ほど置いておく。ナスの水気を取る。玉ねぎは2mm程度の薄切りにする。人参はグレーターで摩り下ろす(大)。パプリカは種とワタを取り除き、2mm程度の薄切りにする。2.【ハーブとにんにくのペーストを作る】にんにくは皮を剥き、芯を取り除く。にんにくとくるみをみじん切りにする。すり鉢の中に粗みじん切りしたコリアンダー、パセリの葉、にんにくとくるみ、スパイスを入れ、すりこぎでペースト状にする。3.サラダ油(大さじ2)を敷いたフライパンでナスを炒める(強火で)。別の容器に移す。4.サラダ油(大さじ1)を敷いたフライパンで玉ねぎ、人参、赤パプリカを炒める(中火)。3のナスをフライパンに戻す。5.4にホールトマト缶、2のハーブとにんにくのペーストを加え、蓋をして15分弱火で煮込む。6.5を冷やして、お皿に盛り、コリアンダーの葉とくるみを飾る。【YuliaVetchinovaユリア・ヴェッチノワ】料理研究家。CreativeChefJapan主宰。1988年生まれ。ロシア・ハバロフスク出身。ロシア国立人文教育大学で日本語と日本文化を学ぶ。08年初来日。13年からはル・コルドン・ブルー東京校でフランス料理とパンを学ぶ。料理教室では年間1500名にロシア料理と美食のレッスンを行う。Instagramアカウント:@creativechefjapan
2018年05月16日メガネブランドZoff(ゾフ)から、人気モデル村田倫子・柴田紗希・瀬戸あゆみ・中田クルミの4人とコラボレーションしたZoff UVクリアサングラス「ネオモダンガール(NEO MODERN GIRL)」が登場。2018年1月12日(金)よりオンラインストアにて先行予約開始、1月19日(金)から店舗にて発売される。コラボレーションモデルのベースとなるのは「Zoff UVクリアサングラス」。クリアレンズでありながら、シミ・そばかすの原因となる「目からの紫外線」を100%カットすることができる。村田倫子村田倫子がデザインしたのは、スタイリッシュな細めのメタルフレームのメガネ。カラーはヴィンテージライクなボルドーと、クラシックなべっ甲柄の2種類を用意した。柴田紗希柴田紗希のメガネはフレームの模様、色のトーンや素材感にこだわり、ヴィンテージ感と上品さを両立。グレーブラックに寄せたカーキはマットな質感に、肌馴染みの良いベージュは光沢感のあるカラーに仕上げた。瀬戸あゆみ一見挑戦的なキャットアイを、コーディネートに取り入れやすいソフトなシェイプにまとめたのは瀬戸あゆみ。ツヤのあるサックスブルーにシャイニーゴールドを合わせたフレームや、ネイビーのべっ甲柄を取り入れた耳かけなど、華やかなディテールが光る。一方、ツヤを抑えたカーキにシルバーを合わせ、ブラウンのラメ入りべっ甲柄を取り入れたクールな印象のメガネも完成した。中田クルミヴィンテージのメガネにインスピレーションを受けたという中田クルミは、エッジの飾りやネジでレトロ感を演出。初心者でもかけやすいキャットアイを目指し、主張が強すぎないシェイプにこだわった。カラーは定番のブラックと、チャレンジングなクリアをラインナップする。なおZoff UVクリアサングラス「ネオモダンガール」は、2018年1月12日(金)21時からソーシャルライブコマース「Live Shop!」にて先行販売される。コラボレーションした村田倫子、柴田紗希、瀬戸あゆみ、中田クルミが出演し、クリアサングラスを使った春の旅コーデを生配信で紹介する。【詳細】Zoff UVクリアサングラス「ネオモダンガール」価格:7,500円+税 ※度なしUV100%カットレンズ付き※度つきはZoff店舗にて、プラス3,000円+税〜※専用のメガネ拭きがセット発売日:2018年1月19日(金)※1月12日(金)Zoffオンラインストアにて先行予約開始※1月12日(金)ライブコマースアプリLive Shop!にて先行販売
2018年01月14日9月30日はクルミの日。「ク(9)ルミ(3)は丸(0)い」から来ているそう……ちょっと苦しい?ナッツ類には、美容に良いといわれる成分が含まれていますが、実はクルミに含まれるオメガ3脂肪酸は、アーモンドやピスタチオなど他のナッツ類に比べてダントツに多いのです。ペルシア、現在のイランが原産で、日本に入ってきたのは、戦国時代のころといわれています。以来、400年以上も親しまれてきました。今でも各地にクルミを使った郷土料理が伝わっています。日本でクルミの産地といえば長野県。クルミ入りの味噌を塗った五平餅が有名です。他にも、岩手県のクルミもち、山形県のクルミ豆腐などがありますが、なかでもユニークなのは新潟県のクルミ寿司!粗めにくだいたクルミを、砂糖、しょうゆ、みりんを煮詰めたタレにからめます。それを細巻き寿司の具にしたものが、クルミ寿司です。すし飯の甘酸っぱさと、クルミの甘辛味が、クセになるおいしさ!新潟県では、太巻き寿司の具のひとつとしても、クルミがポピュラーだそうです。エイジングケアにオススメなオメガ3脂肪酸は、積極的に摂りたいもの。クルミひとつかみ程度で1日に必要な量を摂取できるので、意識的に食生活に取り入れてみませんか?ちょっと小腹がすいたときなどおやつ代わりにもいいですよ。サラダやパスタのトッピングにしても、食感が良くなっておいしい!
2015年09月22日早いものでもう9月も終わりですね。9月30日は「クルミの日」だということをご存じでしょうか。“ク(9)ルミ(3)は、まるい(0) ”という語呂合わせから制定されたとか。今回はそんなクルミの栄養素や、美味しい簡単メニューをご紹介します。クルミには、あの“オメガ3脂肪酸”が豊富!ビタミンB1や食物繊維、マグネシウムなどの栄養素がたっぷり詰まったクルミ。栄養豊富といわれるナッツ類の中でも、クルミに最も多く含まれているものが、オメガ3脂肪酸です。オメガ3脂肪酸とは、体内ではつくれない必須脂肪酸のこと。DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)、ALA(α-リノレン酸)などのことで、コレステロール値や中性脂肪値を下げる働きがあるそうです。さらに心臓病、がん、脳卒中、糖尿病、高血圧、肥満などの予防に効果があるといわれているほか、クルミをバランス良く摂取することで、脂肪が燃焼しやすくなるそうです。ダイエットにも積極的に取り入れたいですね! 薄皮もそのまま食べるべし。その秘密とは? 次のページへ≫ 抗酸化作用のある “薄皮” も、そのまま食すクルミは少し苦みのある薄皮をとって食べる人が多いかもしれません。でもできれば薄皮はそのままで!なぜなら薄皮に多くのポリフェノールが含まれていて抗酸化作用が高いからです。ポリフェノールには肌のシミやシワを改善する効果が期待できるので、エイジングケアにも◎。しかもクルミは炒ると、そのポリフェノール値が2倍になるとのこと。是非、香ばしく炒ってから食べることを心がけましょう。旬のサンマ + クルミ も美味クルミといえば、パンやクッキーといったスイーツがポピュラーですが、 納豆と和えて豆腐にのせたり、ちらし寿司にトッピングしたり、小女子とあわせて佃煮にしたり…と、和風のレシピとしても、いろいろな楽しみ方ができますよね。クルミと味噌を合わせたクルミ味噌も、作りおきができ、いろいろな料理に使えて万能。野菜と和えるだけでも一味違う一品になります。今の時期なら、旬のサンマとあわせるのもおすすめですよ。 サンマのみそクルミ焼きのレシピはこちら→ 絶品! と噂のクルミごはんクルミを使ったメニューはいろいろありますが、美味しいと評判のレシピに挑戦してみました。東日本大震災後、自身も被災者でありながら、石巻にボランティアに来る人々のために料理を作り続けている、橋本信子さんのレシピ「クルミおこわ」です。このレシピが紹介されている本『石巻ボランティアハウスの橋本ごはん』の「クルミおこわ」の写真と同じようにおにぎり状にまるめて。モチモチのおこわに、クルミがごろごろ入っていて何ともいえない食感!クルミがアクセントになり、とても美味しかったです。クルミおこわは、材料を混ぜて普通に炊くだけ、という手軽さもポイント。ぜひみなさんも、こちらの本を参考に作ってみてはいかがでしょうか。クルミの食べすぎはNGですが、毎日5〜7個ずつくらい食べると健康に良いのだとか。そのままつまんだり、炒ってサラダのトッピングにしたり、様々なクルミ料理に挑戦したり。少しずつレパートリーを増やして、習慣的に食べるようにしたいですね! ・ E・レシピ 「クルミ」レシピ一覧
2014年09月30日