「モノクロ・レオパード」 アフタヌーンティーが、コンラッド大阪・40スカイバー&ラウンジにて2020年9月1日(火)から10月31日(土)まで開催される。秋の味覚満載「モノクロ・レオパード」 アフタヌーンティーコンラッド大阪の新作アフタヌーンティーは、シックな“モノクロ・レオパード”柄をポイントにした。ブラック&ホワイトの落ち着きのあるカラーで染め上げた、レオパード模様のティースタンドにこだわりのスイーツ、軽食メニューをのせている。注目は、秋に旬を迎える栗やイチジク、紫サツマイモ、パンプキンなどを使ったメニュー。栗をたっぷりと使用した「モンブランタルト」や、ほろ甘いキャラメルクリームをフルーツりんごと合わせた「アップルパイとキャラメルクリーム」などを用意。また、軽食メニューには、爽やかなイチジクを使った「イチジクと生ハム、VSOPクリームとチャービル」や、パンプキンのピクルスなどを取り揃えている。ドリンクは、TWGの8種類の紅茶を含む、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーから好みのものを選んで、優雅なティータイムを楽しむことができる。地上200メートルのパノラマビューを堪能なお、会場となる40スカイバー&ラウンジは、コンラッド大阪40階に位置しているため、地上200メートルのパノラマビューで開放的な空気を味わえる。14:30から17:00までは無料のライブミュージックも演奏されるので、ぜひ音楽とともに素敵な午後のひと時を楽しんでみては。【詳細】「モノクロ・レオパード」 アフタヌーンティー4,500円+税※サービス料別期間: 2020年9月1日(火)~10月31日(土)1部:11:00~/11:30~/12:00~2部:13:00~/13:30~/14:00~/14:30~3部:15:30~/16:00~/16:30~/17:00~4部:17:30~/18:00~※利用は2時間制。予約は上記時間帯の4部制で対応。場所: 40スカイバー&ラウンジ住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪40F※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。【予約問い合わせ先】TEL: 06-6222-0111(代表)
2020年09月04日コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」では、2020年9月5日(土)よりハロウィンシーズンに向けた「ハロウィン・スイーツビュッフェ」を開催する。コンラッド東京のハロウィン限定スイーツビュッフェが2020年も登場毎年人気を博しているコンラッド東京「セリーズ」のハロウィン限定スイーツビュッフェが2020年も登場。今年は「魔女(ウィッチ)の住むお城めぐり」をテーマに、魔女が身に着けるアイテムや城を彩るローズなどをモチーフにしたメニューが楽しめる。テーマは「魔女の住むお城めぐり」、妖しく個性的なスイーツの数々ビュッフェ台を飾るのは、魔女のとんがり帽子をイメージした「ベルベットカップケーキ」、魔女のお供の黒猫を飾った一口サイズの「チーズケーキ」、鮮やかな紫色の生地の上にピスタチオクリームとチョコレートのコウモリをトッピングした「パブロバ ピスタチオクリーム」など、妖しく個性的なスイーツだ。そのほか、棺おけに見立てた「洋ナシのチョコレートタルト」や妖しげな色合いの「メロンとぶどうのジュレ」といったハロウィン&秋の雰囲気を楽しめるスイーツ、秋らしい食材を使った各種セイボリーまで、バリエーション豊かなメニューが用意されている。シェフが目の前で仕上げてくれる“ライブステーション”もまた、シェフが目の前でスイーツとセイボリーを仕上げてくれる“ライブステーション”を、スイーツビュッフェとしては初めて実施。中でもペストリーシェフが一つ一つ丁寧にマロンクリームを絞って完成させる「タルトモンブラン」は、ぜひ“出来立て”の状態で味わってみてほしい。開催概要コンラッド東京「ハロウィン・スイーツビュッフェ」開催期間:2019年9月5日(土)~10月31日(土) 土・日・祝日のみ時間:・第1部 12:00~13:30 / 12:30~14:00・第2部 14:00~15:30 / 14:30~16:00(※90分制 / 時間帯は変更になる可能性あり)場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」料金:1名 4,500円+税、子ども(3-5歳)1名 1,300円+税、子ども(6-12歳)1名 2,300円+税※2歳以下は無料。※3-12歳は子ども料金。※子ども(3-12歳)は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能。サービス料15%別。<メニュー>・スイーツ(全12種)デビルズフードケーキ/洋ナシのチョコレートタルト/ガイコツホワイトチョコレートムースカシスガナッシュ/ベルベットカップケーキ/バラといちごのムース/ラズベリーゼリーフロマージュブランムース/かぼちゃのモンブラン/メロンとぶどうのジュレ/パブロバピスタチオクリーム/チーズケーキ/チョコレートシュークリーム/タルトモンブラン<ライブステーション>・セイボリー(全5種)トリュフ香る卵サンド竹炭パン/スモークサーモンのムースバジルトマトのタルト/バターナッツスクワッシュとレーズンのキッシュ/ベイクドパンプキンニョッキとキノコのラグー<ライブステーション>/BBQベイビーバックリブと5種類のコンディメント<ライブステーション>・スコーン(クロテッドクリーム、ストロベリージャム)・ドリンク※表示の内容および料金は、予告なく変更になる場合あり。※提供メニューの内容は季節や仕入れ状況により変更になる場合あり。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2020年09月04日コンラッド東京は、「オトナハロウィン・アフタヌーンティー ~魅惑のグローリアス・マンション~」を2020年9月4日(金)より提供する。「魅惑のグローリアス・マンション」がテーマの“ハロウィン”限定アフタヌーンティー毎年好評を博すコンラッド東京の「オトナハロウィン・アフタヌーンティー」。2020年は、「魅惑のグローリアス・マンション」をテーマに掲げた。ゴシック様式のインテリアに囲まれた“主(あるじ)の消えた豪華絢爛な館(マンション)”を舞台に、スイーツとセイボリーを楽しむことができる。スイーツは、香り高いビターチョコレートが印象的な「ビターチョコレートカップケーキ」や、熊本県阿蘇の和栗を使用し、棺おけを模した「和栗のチョコレートタルト」といったラインナップ。あざやかな赤が目を惹く「バイオレット(すみれ)&ベリーのムース」は、グローリアス・マンションの扉を開けるチョコレートの鍵が飾られた、テーマを如実に表す一品だ。秋の味覚もふんだんに取り入れつつ、“赤と黒”のメインカラーで艶やかにプレートを彩る。また、セイボリーにも季節感あふれるメニューを用意。ドリンクは、約20種のセレクションから好きなものを自由に楽しむことができる。なお、グラスシャンパーニュ付きの“デラックス”プランも展開している。【詳細】「オトナハロウィン・アフタヌーンティー ~魅惑のグローリアス・マンション~」期間:2020年9月4日(金)~10月31日(土)場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1時間:平日、土・日曜日、祝日 11:00~16:30※2時間制※時間帯は変更になる可能性あり料金:・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 4,900円+税・サービス料※ドリンクは約20種から選べる。・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 5,900円+税・サービス料※ドリンクは約20種から選べる。コンラッド・ベア付き。・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名様 8,000円+税・サービス料※グラスシャンパーニュに加え、約20種のドリンクセレクションから選べる。コンラッド・ベア付き。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745 (レストラン予約直通)
2020年08月08日コンラッド東京では、英国王室主催のホースレースをイメージした「ロイヤル・アフタヌーンティー」を、2020年8月31日(月)まで提供する。夏のイギリスでは、英国の紳士・淑女が集う華麗な社交イベント“ホースレース”が催される。「ロイヤル・アフタヌーンティー」は、そうした初夏の祭典に華やぐ帽子やドレスに着想を得たアフタヌーンティーだ。プレートには、シルクハット型のチョコレートケーキ、淑女の帽子にインスパイアされた「レモンタルト ラズベリームース」、花束をイメージしたチョコレートフラワー、そしてサラブレッドをかたどったクッキーなど、華やかなスイーツが並ぶ。またセイボリーには、「フィッシュ&チップス」や、ボロネーズとじゃがいものピューレを合わせて焼き上げた「シェパーズパイ」など、英国らしいメニューを取り揃えている。【詳細】ロイヤル・アフタヌーンティー提供期間:2020年6月1日(月)~8月31日(月)提供時間:11:00~16:30(2時間制)場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:・スタンダードアフタヌーンティー 1人 4,900円+税・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1人 5,900円+税・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1人 8,000円+税※料金には、別途サービス料加算※時間帯、内容および料金は変更となる場合あり※画像はいずれもイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)※公式サイトでも受け付け
2020年06月15日コンラッド東京は、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」において、夏のイギリスで開催される英国王室主催のホースレースをイメージした「ロイヤル・アフタヌーンティー」を2020年8月31日まで開催いたします。日差しが燦々と輝く心地よい季節に、英国の紳士、淑女が集う華麗な社交イベント、ホースレース。「トゥエンティエイト」では、その、伝統とエレガンスが融合した初夏の祭典で華やぐ、帽子やドレスにインスパイアされたアフタヌーンティーをご用意しました。ひときわ目を引くのは、シルクハットそのものの「シルクハットチョコレートケーキ」と、淑女の艶やかな帽子から着想を得た「レモンタルト ラズベリームース」。そして、優雅な祭典の象徴となるセレブレッド型のクッキーなど、目にも鮮やかなスイーツをどうぞ。セイボリーには、英国発祥の料理として知られる「フィッシュ&チップス」をはじめ、「シェパーズパイ」や「クロックムッシュ」など、英国の食文化が息づくアイテムをアレンジしました。ペストリーシェフが、心を込めてお届けする「ロイヤルアフタヌーンティー」は、どれをとってもイギリスの粋や美意識を感じられる、目にも口にも美味しい逸品です。この夏は、地上28階から望む東京湾と浜離宮恩賜庭園を借景に、開放的な空間 「トゥエンティエイト」で、英国のホースレース会場に満ちる高揚感や華やかな雰囲気に思いを馳せながら、お友達や大切な方と優雅なひとときをお過ごしください。ロイヤルアフタヌーンティー アイテム詳細• シルクハットチョコレートケーキサクサクとしたチョコレートクッキーをシルクハットのつばに見立て、帽子部分はチョコレートガナッシュのつまったビターチョコレートケーキ、小さな花とラズベリーコーティングチョコレートを飾って仕上げています。ほおばると、ラズベリーの酸味が口に広がり、土台のクッキーのサクサク感、ふわっとしたビターチョコレートケーキの食感の組み合わせが楽しめます。• レモンタルト ラズベリームースレモンタルトの上にラズベリームースを乗せ、砂糖細工と小さなエディブルフラワーを添え、淑女の帽子の華やかさを表現しました。レモンのまろやかな酸味と爽やかな風味が広がります。• チョコレートフラワー オレンジホワイトチョコレートクリームホースレースの勝者に贈られる花束をイメージ。丸型の薄いチョコレートの中には生クリームとカスタードクリームを絞り、ベリー類、チョコレートとエディブルフラワーをトッピング。土台のビターチョコレートの中には相性がよいオレンジ風味のホワイトチョコレートクリームが入っています。• バラとラズベリーのヴェリーニ甘酸っぱいいちごやラズベリーを乗せた香り高いバラのゼリー、パンナコッタ、酸味が心地よいラズベリゼリーの3種をいっしょに味わうことで、爽快感を感じられる仕上がりに。• レモンカップケーキ ピスタチオクリーム サラブレッドクッキーレモンカップケーキ に競技場の芝生をイメージしたピスタチオクリームを絞り、その上にシナモンやナツメグなどスパイスが効いたサラブレッドクッキーをあしらいました。レモンの酸味と香りが楽しめます。• フィッシュ&チップスサクサクに揚げた鯛のフライを柴漬けの入ったピンクのタルタルと競技場の芝生に見立てたベビーリーフとともに。ガラス容器に飾り切りして添えた紅芯大根は、美しく装った女性の華やかな帽子を飾る羽根を表現しています。• シェパーズパイボロネーズとじゃがいものピューレの一体感が絶妙な味わい。香ばしく色づいた焼き色が食欲をそそります。• 緑のクロックムッシュ競技場の芝生をイメージした、ほうれん草を使ったパンにハムとチェダーチーズをはさんでいます。「ロイヤル・アフタヌーンティー」概要期間:2020年6月1日(月)~2020年8月31日(月)時間:平日、土・日曜日、祝日 11:00~16:30※2時間制※時間帯は変更になる可能性がございます場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」料金:○スタンダードアフタヌーンティー 1名様 4,900円 (税サ別)※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。○コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 5,900円 (税サ別)※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。コンラッド・ベアがついたプランです。○コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名様 8,000円 (税サ別)※階段式のプレートでご用意。グラスシャンパーニュに加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。コンラッド・ベアのついたプランです。内容:○スイーツ(全5種)・ シルクハットチョコレートケーキ・ レモンタルト ラズベリームース・ チョコレートフラワー オレンジホワイトチョコレートクリーム・ バラとラズベリーのヴェリーニ・ レモンカップケーキ ピスタチオクリーム サラブレッドクッキー○セイボリー(全3種)・ フィッシュ&チップス・ シェパーズパイ・ 緑のクロックムッシュ○プレーンスコーン、レモンチョコチップスコーン クロテッドクリームとオレンジジャムを添えて○お飲み物※ご予約・お問い合わせ: 公式サイト()または 03-6388-8745 (レストラン予約直通)※表示料金は、別途消費税10 %およびサービス料15 %を頂戴します。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。※画像はイメージです。コンラッド東京について銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48平方メートル を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー&ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1400平方メートル の面積を有する「水月スパ&フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はをご覧ください。また、フェイスブックwww.facebook.com/conradtokyoやツイッターwww.twitter.com/conradtokyoでも情報を配信しています。コンラッド・ホテルズ&リゾーツについてホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に約40軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、地域や世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。お客様は、ヒルトン・オナーズのモバイルアプリを通じて、事前チェックイン、客室の選択などのサービスをお楽しみいただけます。コンラッドのご予約はこちらから。www.conradhotels.com, 最新の情報はこちらをご覧ください。newsroom.hilton.com/conradhotels, www.facebook.com/conradhotels, www.instagram.com/conradhotels, www.twitter.com/conradhotels.■コンラッド東京のレストランにおける感染症予防対策について当館では、お客さまとチームメンバー(従業員)の安全と健康を第一に営業しております。チームメンバーは手洗い・うがい、アルコール消毒剤の使用、マスクの着用、テーブルや椅子・公共スペースの頻繁な清掃を徹底しております。また、店内複数箇所にアルコール消毒剤を設置し、ソーシャルディスタンスを確保した着席をお願いするなど、お客さまにもご協力をいただいております。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月15日コンラッド東京では、「桜ストロベリー・アフタヌーンティー」を2020年3月1日(日)から4月30日(木)まで提供する。「桜ストロベリー・アフタヌーンティー」は、日本産のいちごと桜をふんだんに使った、春の訪れにふさわしいアフタヌーンティーだ。ベビーピンクや桃色を基調に黒やゴールドを添えた、華やかながらも落ち着きのあるスイーツがラインナップする。可憐な桜の花びらをあしらったマカロンは、中のクリームにも桜を効かせた。下には、ビターチョコレートで縁取ったストロベリーガナッシュを敷いている。また、ピンクとダーク2色のストライプチョコでデコレーションした「桜チョコドーナツ」は、ベースのチョコクッキーとチョコドーナツの食感を楽しめる。ほかにも、いちごを載せた「桜のジュレ バニラパンナコッタ カシスゼリー」や「ストロベリーロールケーキ」など、全5種のスイーツに加えて、セイボリーでは、爽やかないちごと濃厚なフォアグラを合わせたタルトなどを提供する。【詳細】桜ストロベリー・アフタヌーンティー期間:2020年3月1日(日)〜4月30日(木)時間:平日 11:00~16:30(時間帯は変更になる可能性あり) / 土曜日 11:00~16:30、18:30~20:30 / 日曜・祝日 11:00~16:30、18:30~21:30 ※いずれも2時間制場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1予約方法:公式サイト、電話料金:・スタンダードアフタヌーンティー 4,900円+税およびサービス料・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 5,900円+税およびサービス料・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 8,000円+税およびサービス料・デラックスアフタヌーンティー 6,850円+税およびサービス料・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 8,350円+税およびサービス料※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更となる場合あり※画像はいずれもイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2020年02月01日コンラッド大阪からバレンタインチョコレート「Spicy Valentine」が、2020年1月14日(火)から2月14日(金)まで販売される。ピンクペッパーコーンやブラックカルダモンといったスパイスを取り入れた6つの限定フレーバーが登場する「Spicy Valentine」。ハートや唇のモチーフを鮮やかなカラーで彩り、2個・4個・6個の3つのボックスで提供する。「ピンクキス」は、赤いリップをモチーフにしたチョコレート。スーパーフードとして注目を浴びる栄養価の高いゴマをローストして使用。香ばしい味わいに加え、クリスピーな食感が特徴だ。「ピンクキス」は、全てのボックスにアソートする。真っ赤なのハート型が特徴の「スパークリングハート」は、スパイシーでスモークな香りが特徴のスパイス「ブラックカルダモン」と、ヘーゼルナッツのプラリネのショコラ。アクセントに、口の中で弾けるポッピングシュガーを練り込んだ。そのほか、本物の桜をペーストし、キャラメルと混ぜ合わせた「サクラ」や、マイルドな風味のスパイス「ピンクペッパーコーン」を使ったアーモンドのプラリネチョコレート「レディハート」、ジャンドゥーヤをピスタチオペーストでアレンジした「ピスタチオカップ」など、風味豊かなショコラがラインナップする。【詳細】Spicy Valentine期間:2020年1月14日(火)~2月14日(金)場所:コンラッド大阪 40階パティスリー「アエリア」住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4時間:木~月曜日 11:00~19:00、火・水曜日 14:00~19:00価格:・6個入(ピスタチオカップ、サクラ、スパークリングハート、レディーハート、オレンジペタル、ピンクキス) 3,300円+税・4個入(オレンジペタル、ピンクキス、スパークリングハート、サクラ) 2,200円+税・2個入(レディーハート、ピンクキス) 1,100円+税※店頭での販売は予約がなくても購入可(数に限りがあり)■オンラインでのご予約について※予約はHPよりオンラインでも可能。※予約は、受取希望日の前日まで。※期間は、2月13日(木)19:00まで、受取りは、2月14日(金)19:00まで可能。※予約日の3日前よりキャンセル料100%発生。※店頭での受取りのみ、発送は不可。
2019年12月20日コンラッド大阪は、「ストロベリー・アフタヌーンティー」を2019年12月26日(木)から2020年5月6日(水・祝)まで開催する。地上200mに位置するコンラッド大阪40階「40スカイバー&ラウンジ」にて開催される「ストロベリー・アフタヌーンティー」。ストロベリーをメインにした10種類のスイーツとセイボリーを、真っ赤に染め上げた和箪笥モチーフのティースタンドに美しく並べた。シェフおすすめの「ストロベリークッキー」は、インスピレーション・フレーズという、天然由来原材料のみを使用した力強いストロベリーテイストを感じさせる素材を使用。仕上げにストロベリーゼリーとフレッシュストロベリーを乗せ、ストロベリー尽くしの1品に仕上げた。また、ホワイトチョコレートに花山椒のスパイスと甘酸っぱいストロベリーを加えた「ホワイトチョコレート、花山椒クリーム、 ストロベリーのエクレア」や、アプリコットとストロベリーを組み合わせた甘酸っぱい「ストロベリーコンポート、アプリコットムースケーキ」など、6種類のスイーツを用意する。セイボリーは、ストロベリーとの組み合わせを計算した、ヘルシーかつフレッシュな4種類をラインナップ。タピオカとストロベリーを合わせヘルシーに仕上げた「ストロベリーダイスとタピオカの豆乳チキンスープ」や、 ストロベリーと相性の良いマスカルポーネチーズをたっぷりと使用した「ストロベリーの白ワイン煮、 マスカルポーネとシーソルトのタルト」などが登場する。ドリンクには、「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーを提供。さらに、土・日・祝日限定で、ライブミュージックを14:30から17:00に無料で楽しめる。臨場感あふれる音楽と絶景が広がる贅沢な空間で、優雅なひと時を過ごしてみては。【詳細】ストロベリー・アフタヌーンティー期間:2019年12月26日(木)~2020年5月6日(水・祝)時間:11:00~19:00(L.O.17:00)1部11:00~/11:30~/12:00~、2部13:00~/13:30~/14:00~/14:30~、3部15:30~/16:00~/16:30~/17:00~※利用は2時間制、予約は3部から選択。場所:コンラッド大阪 40スカイバー&ラウンジ(40階)住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4料金:4,500円+税 ※サービス料別メニュー:・スイーツホワイトチョコレート、花山椒クリーム、ストロベリーのエクレア/ピスタチオとストロベリーのスワール/ストロベリーコンポート、アプリコットムースケーキ/バニラムースのストロベリーコーン/ストロベリークッキー/シナモンとオレンジゼストのスコーン ストロベリー&マンダリンのジャム・セイボリーストロベリーの白ワイン煮、マスカルポーネとシーソルトのタルト/ホタテのコンフィ、ストロベリーマスタードクラッカー/ストロベリー、ビントロマグロ、カブのラビオリ/ストロベリーダイスとタピオカの豆乳チキンスープ【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2019年12月09日コンラッド東京は、「ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ」を2020年1月11日(土)から3月8日(日)まで開催する。「ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ」は、メリーゴーランドや観覧車、輪投げやローカルフードの屋台などが立ち並ぶカーニバルの世界観を表現したいちごのスイーツビュッフェ。カラフルなスイーツを揃え、カーニバルを心待ちにするワクワク感を表現している。いちごとピスタチオのムースにはスポンジ部分に赤のストライプをあしらい、数種類のベリーを飾って華やかに仕上げている。ストロベリージュレやバニラムースを乗せたメロンソーダゼリーは、透明感のある赤や緑が色あざやかな仕上がり。ピンク色が愛らしいいちご入りカップケーキやロールケーキは、フレッシュないちごの味わいが魅力だ。その他、いちごムースをフリーズドライのいちごが入ったチョコレートにディップして楽しむスティックいちごムースや、レモンクリームを絞ったストロベリーレモンタルトなどもラインナップ。見ているだけで楽しい気分になるようないちごスイーツを揃える。スイーツの他、国産いちごを使用した「ローストビーフといちごのケールサラダ」、「ミニアメリカンドッグ」といったセイボリーや、スコーンなども用意。また、オプションで、グラスシャンパーニュ付きのプランを選択することができる。【詳細】ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ開催期間:2020年1月11日(土)~3月8日(日)時間:・平日 第1部 13:00~14:30/第2部 15:00~16:30・土日祝 第1部 12:00~13:30/第2部 14:00~15:30/第3部 16:00~17:30※90分制 / 時間帯は変更になる可能性あり場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:・1名 4,500円+税+サービス料15%・1名様 5,500円+税+サービス料15% ※グラスシャンパーニュ付き・こども(3~5歳) 1名 1,300円+税+サービス料15%・こども(6~12歳) 1名 2,300円+税+サービス料15%※3歳未満は無料※3~12歳はこども料金※3~12歳は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能■メニュー内容:・スイーツ(全12種)スティックいちごムース、いちごとピスタチオのムース、ストロベリーロールケーキ、ストロベリージュレ、ストロベリーカップケーキ、ストロベリーレモンタルト、ベイクドチーズケーキ、ラズベリーチョコレート、メロンソーダゼリー バニラムース、チュロス、ワッフル、キャラメルポップコーン・セイボリー(全5種)いちご風味の BBQチキンスライダー、ローストビーフといちごのケールサラダ バルサミコベリードレッシング、ポップコーンシュリンプといちごサルサ、フォアグラのフラン チョコレートとミックスベリー、ミニアメリカンドッグ いちごケチャップ ・スコーン クロテッドクリーム、ストロベリージャム・ドリンク【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年11月30日コンラッド東京は、国産苺をふんだんに使用したアフタヌーンティー「ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー」を開催。期間は、2020年1月10日(金)から2月29日(土)まで。“ハート”モチーフの苺スイーツを中心に愛に満ちたバレンタインシーズンの到来に合わせて、「ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー」では、“ハート”にインスパイアされた真っ赤な苺スイーツを中心に展開。本物のバラを閉じ込めたストロベリーゼリーをはじめ、ピンクと白のハート型メレンゲをあしらったストロベリータルト 、ピスタチオと組み合わせたストロベリームースなど、みずみずしく色鮮やかな苺スイーツが、ガラスプレートの上を彩る。チョコレート主役のスイーツもまたバレンタインの主役・チョコレートを主役にしたメニューも登場。そのうちのひとつ「チョコレートブラウニー 紅茶のボンボンショコラ」は、しっとりと濃厚なブラウニーと、紅茶の香るボンボンショコラを同時に味わえる、贅沢なチョコレートスイーツとなっている。苺入りのセイボリーメニュー苺を使用したユニークなセイボリーにも注目したい。苺クリームチーズを、ビーツのコーンにたっぷりと絞った「いちごとクリームチーズのコーン」は、ブラックペッパーで、ピリッとしたアクセントをプラス。「いちごと生ハムとモッツアレラチーズのピンチョス バルサミコソース」は、“トマト”に見立てた苺を、カプレーゼのようにモッツアレラチーズと組み合わせた、遊び心溢れるメニューだ。選べる全5種類なおアフタヌーンティーは、選べる全5種類のプランを用意。スタンダードをはじめ、コンラッド・ベアや、グラスシャンパーニュのついたワンランク上のプランを揃えている。詳細「ストロベリー・スイートハート・アフタヌーンティー」期間:2020年1月10日(金)~2月29日(土)時間:平日11:00~16:30、土曜日11:00~16:30、18:30~20:30、日曜・祝日 11:00~16:30、18:30~21:30※2時間制※時間帯は変更になる可能性有り会場:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1丁目9-1<メニュープラン>※サービス料15%別途・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税※平らなガラスのプレートで用意。平日には、約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税※平らなガラスのプレートで用意。平日には、約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。コンラッド・ベア付き。・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 8,000円+税※平らなガラスのプレートで用意。グラスシャンパーニュのフリーフローに加え、平日には約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税※階段式のプレートで用意。グラスシャンパーニュに加え、約30種のドリンクセレクションから好きなものを選択。・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税※階段式のプレートで用意。グラスシャンパーニュに加え、平日には約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。コンラッド・ベア付き。<メニュー詳細>■スイーツ(全5種)・ストロベリータルト ホワイトチョコレートクリーム ラズベリームース・いちごとバラのゼリー・ストロベリーローズムース チョコレートタルト ピスタチオムース・ラズベリーシュークリーム・チョコレートブラウニー 紅茶のボンボンショコラ■セイボリー(全3種)・いちごとクリームチーズのコーン・パテドカンパーニュとベリーコンポートのオープンサンド・いちごと生ハムとモッツァレラチーズのピンチョス バルサミコソース■プレーンスコーン、 ストロベリースコーン クロテッドクリームといちごジャムを添えて■飲み物※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる可能性有り【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年11月23日「Strawberry in Paris パリに恋して」ストロベリースイーツビュッフェが、コンラッド大阪にて開催される。期間は2019年12月26日(木)から2020年5月6日(水・祝)まで。「Strawberry in Paris パリに恋して」ストロベリースイーツビュッフェでは、日本の苺を贅沢に使った、フランス・パリの本格スイーツを展開。パリのカフェを彷彿とさせるビュッフェテーブルには、エッフェル塔、ルーブル美術館のガラス型のピラミッド、オルセー美術館の大時計などの装飾も設置する。提供するスイーツも、パリを彷彿とさせるものがメイン。オルセー美術館の大時計をイメージした「オルセーの大時計 アプリコットムース&ストロベリーゼリーケーキ」や、凱旋門を描いた「凱旋門 ストロベリーショートケーキ」、エッフェル塔を模した「ストロベリーエッフェル塔サブレ」などを並べる。「ストロベリーマカロン・ムーランルージュ」には、ムーランルージュの象徴である赤い風車のデコレーションを飾った。マカロン、クレープ、フロマージュブランといったフランス発祥のスイーツには、苺をたっぷりと使用。ストロベリーの風味を最大限に活かしたヴァローナ社のフルーツ・クーベルチュールチョコレート「インスピレーション・フレーズ」を使った「アーモンド&ストロベリー恋するパリ・ロリポップ」は、リンゴ飴のようなフランスの伝統的スイーツをイメージしている。【詳細】コンラッド大阪「Strawberry in Paris パリに恋して」ストロベリースイーツビュッフェ期間:2019年12月26日(木)~2020年5月6日(水・祝)時間:15:00~17:00料金:平日 大人4,900円+税(コンラッドベア付き6,200円+税)、子供 2,450円+税土日祝 大人5,300円+税(コンラッドベア付き6,600円+税)、子供 2,650円+税※12月26日(木)~1月5日(日)、4月29日(水・祝)~5月6日(水・祝)は祝日価格場所:コンラッド大阪 アトモス・ダイニング(40F)住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4予約TEL:06-6222-0111(代表)内容:スイーツ約20種類、セイボリーアイテム10種類、コーヒー・紅茶付き■メニュー例スイーツ:甘酸っぱいストロベリーのクッキー、ストロベリークリームの ひとくちオレンジバスケット、アーモンド&ストロベリー 恋するパリ・ロリポップ、ストロベリーとココナッツのムース、ストロベリー・パリジャン・パイ バニラ&カスタードクリーム、ストロベリー&バニラ マカロン、ふわふわストロベリーギモーブ、ストロベリーエッフェル塔サブレ、ストロベリー&シナモン カップケーキ、ストロベリーゼリー、ベリーロール、ストロベリー フロマージュブラン、ストロベリー パート・ド・フリュイ、ストロベリーマカロン・ムーランルージュ、キス・フロム・パリ、凱旋門 ストロベリーショートケーキ、ストロベリーバニラムースケーキ、オルセーの大時計 アプリコットムース&ストロベリーゼリーケーキ、ストロベリー&オレンジ 生クリームクレープ、ストロベリーなどスイーツ約20種、セイボリー10種※金土日祝の席は、予約の時間より90分制での用意。※表示金額にはサービス料加算。※ビュッフェは子供(6歳から12歳)は大人通常料金の半額、5歳以下は無料。
2019年11月23日コンラッド大阪では、クリスマスをテーマにしたアフタヌーンティー「ウィンターホリデー・アフタヌーンティー」を、2019年12月25日(水)まで提供する。「ウィンターホリデー・アフタヌーンティー」では、 クリスマスの華やかな雰囲気にぴったりなスイーツ6種を、セイボリー4種とともに用意。漆塗りの和箪笥モチーフのティースタンドで提供する。スイーツは、チョコレートブラウニーにピスタチオクリームをのせた「チョコレートとピスタチオのクリスマスツリー」や、リース型の「クリスマスドーナッツリース」をはじめ、クリスマスらしいラインナップ。また、キャラメルクリームをチョコレートムースで挟んだミニブッシュなど、さまざまな食感を楽しめる。セイボリーには、ズワイ蟹やサーモン、筋子などの旬のシーフードを使用したメニューや、タピオカを上品にアレンジしたタルトを用意する。なお、12月21日(土)から12月25日(水)までの期間は、クリスマス気分を高めるショートケーキ付きの特別プランでの展開となる。 【詳細】ウィンターホリデー・アフタヌーンティー期間:2019年11月1日(金)〜12月25日(水)時間:全3部・2時間制・1部:11:00~ / 11:30~ / 12:00~・2部:13:00~ / 13:30~ / 14:00~ / 14:30~・3部:15:30~ / 16:00~ / 16:30~ / 17:00~場所:コンラッド大阪 40階 40スカイバー&ラウンジ住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4料金 : ・11月1日(金)~12月20日(金) 4,300円+税およびサービス料・12月21日(土)~12月25日(水) 4,800円+税およびサービス料 ※クリスマス期間限定 スペシャルショートケーキ付 【予約・問い合わせ先】 TEL:06-6222-0111(代表) ※公式HPからも予約可能
2019年11月09日コンラッド大阪は、クリスマスに向けたスイーツビュッフェ「『ラディアント・ローズゴールド』ホリデースイーツビュッフェ」を、2019年11月1日(金)から12月25日(水)まで開催する。“ローズゴールド”をキーカラーにスイーツビュッフェは、近年クリスマスデコレーションカラーとして人気のある“ローズゴールド”をキーカラーに展開。優しいローズカラーに彩られた会場で、ファンタジックなムードのスイーツを楽しむことができる。定番スイーツからオリジナルメニューまでビュッフェ台の上には、ドイツ発祥の菓子パン・シュトーレンや、チョコレートムースでしっとりと仕上げたブッシュドノエルなど、クリスマスの名物スイーツをはじめ、オーナメント型のパッションフルーツケーキ、クリスマスリースをイメージしたピスタチオのパリブレスト(リング型シュー)など、クリスマスをモチーフにしたオリジナルメニューがラインナップ。“キラキラ”煌めく華やかスイーツもまた星屑のようにキラキラ光るデコレーションを施した「マンダリンと金柑のチョコレートカップ」「ゴールデンスノー マロンドームとビスケット」や、ニュージーランド発祥の伝統焼き菓子・パブロバをローズカラー×パープルでアレンジした「ベリー・メリー・パブロバ」など、心ときめく華やかなメニューも多数展開される。クリスマス期間は、苺メニューを特別提供さらに12月21日(金)から25日(水)の期間中は、苺をふんだんに使用した、クリスマスカラーのストロベリースイーツも特別に準備。普段よりもちょっぴり贅沢なスイーツビュッフェを大切な人と共に楽しんでみてはいかが。【詳細】「ラディアント・ローズゴールド」ホリデースイーツビュッフェ期間:2019年11月1日(金)~12月25日(水)15:00~17:00場所:「アトモス・ダイニング」住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4料金:・11月1日(金)~12月20日(金):大人 4,700円+税、子供(6歳~12歳) 2,350円+税・12月21日(金)~25日(水):大人 6,000円+税 、子供(6歳~12歳) 3,000円+税 (ストロベリースイーツも用意)※いずれもサービス料別途。※金土日祝の席は、予約時間より90分制。※5歳以下は無料。メニュー例:<スイーツ>マンダリンと金柑のチョコレートカップ、「All I Want for Christmas is...」チョコレートバー、バニラとレモンのジュエリーガナッシュタルト、ベリー・メリー・パブロバ、マカロンツリー、ゴールデンスノー マロンドームとビスケット、キルシュのクリスタルゼリーとラズベリー、ピスタチオのパリブレストクリスマスリース、オーナメントボール パッションフルーツムースケーキ、キャラメルとチョコレートブッシュドノエル、Let It Snow イチゴとココナッツムースケーキ、栗とコニャックのパウンドケーキ、ホットアップルパイ バニラアイスクリーム添え、ベイカーさんの手作りシュトーレンなどスイーツ約20種、セイボリー10種、コーヒー・紅茶付き【問い合わせ先・予約】TEL:06-6222-0111(代表)※公式HPからも予約可能
2019年10月14日コンラッド東京より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)から12月22日(日)までの期間で予約を受け付ける。ノエル・フレーズ「ノエル・フレーズ」は、あまおう、ラズベリー、ブルーベリーなどがなだれる贅沢なショートケーキ。ボックス型のシルエットはホワイトチョコレートで模り、中にはホイップクリームと苺を挟んだスポンジケーキをセットしている。2019年はシーンに合わせて選べる3サイズで展開する。キューブ・ド・ノエルプレゼントボックスをイメージしたムースケーキ「キューブ・ド・ノエル」。使用するフレーバーは、酸味が効いたラズベリー、まろやかなマスカルポーネ、香り高いピスタチオの3種。キューブの間には濃厚でビターなチョコレートソース、底にはザクザクとした食感のナッツをセットした。フルール・ド・C「フルール・ド・C」は、卵や乳製品などを一切使用しないコンラッド東京初の“ヴィーガン”クリスマスストロベリーショートケーキ。スポンジケーキには米粉、甘味料はすべてメープルシュガーを使い、優しい味わいのクリームは豆腐とココナッツを原料にした。また、トップのデコレーションはホワイトビーンとココナッツのペーストで出来ている。ヘクセンハウスなお、ケーキと同時にジンジャーブレッドで作られたミニチュアのクッキーハウス「ヘクセンハウス」も登場。屋根を外すと見ることが出来る家の中には、ミルクとビターのチョコレートを3個ずつイン。ユニークなビジュアルで、クリスマスのテーブルを彩ってくれる。【詳細】コンラッド東京 2019年クリスマスケーキ予約期間:2019年11月1日(金)~12月22日(日)受渡期間:12月1日(土)~12月25日(水)販売場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1※予約は公式ホームページのみの受け付け。※クリスマスケーキは受け渡しの3日前までに要予約。※「ヘクセンハウス」は要予約商品。※12月1日(日)から20日(金)までの受け渡し分は現地決済、12月21日(土)から25日(水)の受け渡し分は予約時にオンライン決済。※12月1日(日)から20日(金)までの受け渡し分のキャンセル料は5日前から50%、3日前から100%。12月21日(土)以降の受け渡し分はキャンセルおよび返金不可。<商品詳細>・ノエル・フレーズ直径12cm(100台限定) 5,800円+税、直径15cm(50台限定) 7,000円+税、直径20cm&12cmの2段(10台限定) 15,000円+税・キューブ・ド・ノエル直径17cm(50台限定) 6,500円+税・フルール・ド・C直径15cm(15台限定) 4,000円+税・ヘクセンハウス縦14cm×横14cm×高さ14cm(50個限定) 5,500円+税【問い合わせ先】コンラッド東京 レストラン予約直通TEL:03-6388-8745
2019年10月13日コンラッド東京が2019年11月2日(土)から2020年1月5日(日)の期間限定で、「キャス・キッドソン」とコラボレーションして、イギリスをイメージしたクリスマスビュッフェを開催します。クリスマスにイギリス気分を味わってみては。テーマはモダンヴィンテージ!「ホリデー・ティーパーティー」コンラッド東京で開催されるクリスマスビュッフェ「ホリデー・ティーパーティー」のテーマはモダンヴィンテージです。おしゃれにこだわられたスイーツや、ハートとチェックで飾られた内装が楽しめます。「キャス・キッドソン」コラボレーション「キャス・キッドソン」と言えば、「モダンヴィンテージ」をテーマに掲げるイギリスのライフスタイルブランドです。チェックやハートをモチーフに、「キャス・キッドソン」の世界観が広がります。まるでイギリス!種類豊富なスイーツの数々イギリス発祥のスイーツや、クリスマスをイメージしたスイーツがラインナップ。チェック柄で彩られたチョコレートのリボンは、イギリス風のショートケーキを飾ります。またセイボリーでは、ホタテと白身魚のポットパイや、牛ほほ肉のブリオッシュバーガーなどが登場します。イギリスのクリスマス気分を楽しんでクリスマスに彩られたスイーツに、イギリス発祥のスイーツ。「キャス・キッドソン」の雰囲気に囲まれ、イギリス感あふれるクリスマスを楽しんでみては。イベント情報イベント名:ホリデー・ティーパーティー催行期間:2019年11月02日 〜 2020年01月05日住所:東京都港区東新橋1-9-1電話番号:03-6388-8745
2019年10月07日コンラッド大阪より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年10月1日(火)から12月22日(日)までの期間、予約を受け付ける。“緑”と“赤”を基調にした2種類のクリスマスケーキコンラッド大阪が2019年のクリスマスに贈るのが、リースをイメージした“緑”と、苺を飾った“赤”を基調とする2種類の“クリスマスカラー”ケーキ。いずれもスタイリッシュかつ華やかな、パーティーにぴったりの一品となっている。ピスタチオ・リース「ピスタチオ・リース」は、たっぷりのピスタチオとミルクチョコレートを滑らかなムースに仕立てたケーキ。ジンジャーミルクチョコレートガナッシュ、アーモンドのスポンジ、ピスタチオのプラリネを層にしてサンドし、底にはクレープ生地を砕いたフイヤンティーヌをセット。甘すぎない爽やかなピスタチオの風味と、様々な食感を楽しむことが出来る。ブッシュ・ド・ベリー・クリスマス艶めくグレーズコーディングの中に、濃厚なストロベリームースとソフトココナッツダッグワーズを詰めたケーキ「ブッシュ・ド・ベリー・クリスマス」。ケーキ全体の甘さを抑え、絶妙な味わいのバランスを演出するのが、中に忍ばせたすっきりとした後味のストロベリーとライムのゼリー。また、グルテンフリーのバニラクランブルやビスケット、天然由来の原材料のみを使用したフルーツ・クーベルチュールなど、こだわりの素材使いもポイントだ。【詳細】コンラッド大阪 2019年クリスマスケーキ予約受付期間:2019年10月1日(火)~12月22日(日)受渡期間:12月7日(土)~25日(水)受渡時間:11:00~20:00販売店舗:コンラッド大阪 40階 パティスリー「アエリア」住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4価格:ピスタチオ・リース(直径18cm×高さ6cm) 5,500円+税、ブッシュ・ド・ベリー・クリスマス(直径17.5cm×横9cm×高さ11cm) 5,500円+税【予約・問い合わせ先】コンラッド大阪TEL:06-6222-0111(代表)※11:00~20:00受付
2019年10月03日コンラッド東京にて、「ホリデー・ティーパーティー」スイーツビュッフェが2019年11月2日(土)から2020年1月5日(日)まで開催される。「ホリデー・ティーパーティー」スイーツビュッフェは、“モダンヴィンテージ”をテーマにイギリスのライフスタイルブランド「キャス キッドソン(Cath Kidston)」とコラボレーション。イギリス伝統のスイーツやセイボリーを展開するとともに、チェックやハートのモチーフでキャス キッドソンの世界観を表現する。スイーツには、イギリス発祥やクリスマスシーズンのスイーツをアレンジしたメニューがバラエティー豊かにラインナップ。イギリス風ショートケーキには、チョコレートのリボンにチェック柄をあしらってトラディショナルな気分を。 イギリスの焼き菓子「クランブル」は、クランベリーの酸味とサクサクした食感が楽しい一品だ。また、素朴な味わいのシュトーレンやブッシュドノエルに加え、スパイスやブランデーに漬けたドライフルーツを詰めこんだイギリスのお菓子「ミンスパイ」も並ぶ。そのほか、ラムがほんのり香るキャラメルマロンやスコーンなども楽しめる。セイボリーには、たっぷり入ったホタテと白身魚にスパイスが香るポットパイや、ホースラディッシュの効いた牛ほほ肉のブリオッシュバーガーなどを取り揃える。内装までこだわった空間で、イギリスのクリスマス気分を味わってみては。【詳細】「ホリデー・ティーパーティー」スイーツビュッフェ開催期間: 2019年11月2日(土)~2020年1月5日(日)の土日祝日※12月23日(月)〜1月3日(金)は平日も営業時間:第1部 13:00~14:30 / 第2部 15:00~16:30※ 90分制。時間帯は変更になる可能性あり。場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:1人 4,500円+税 / 1人(グラスシャンパーニュ付き) 5,500円+税<特別料金>2019年12月21日(土)〜2020年1月5日(日)の期間1人 5,000円+税 / 1人(グラスシャンパーニュ付き) 6,000円+税子供(3〜5歳) 1人 1,300円+税 / 子供(6〜12歳) 1人 2,300円+税※子供3歳未満は無料、3〜12歳は子供料金。子供(3〜12歳)は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能。※子供料金は12月21日(土)〜1月5日(日)の期間も変更なし。※価格はサービス料15%別途。予約方法:公式サイト、下記問い合わせ先へ電話※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更となる場合あり。【問い合わせ先】オールデイダイニング「セリーズ」TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年09月30日「ウィンターホリデー・グラマー・アフタヌーンティー」が、コンラッド東京にて、2019年11月1日(金)から2020年1月9日(木)まで提供される。「ウィンターホリデー・グラマー・アフタヌーンティー」は、冬の夜に煌めく光や、クリスマスシーズンの華やかさを表現したアフタヌーンティー。宝石のようにきらきらと輝くイルミネーションやクリスマスオーナメント、美しく着飾ってパーティーに向かう女性たちに着想を得たスイーツ&セイボリーを並べる。スイーツには、チョコサブレをアクセントに加えた赤いハンドバッグモチーフのチョコレートムースや、ジンジャーブレッドで作ったスノーツリー、ラズベリーの酸味が効いたハート型のシュトーレンなどを用意。ラズベリージュレ・パンナコッタ・モミの木のはちみつを使ったスパイシーな香りのグラスゼリーは、女性が纏うジュエリーからインスピレーションを得た。いちごを丸ごと一粒入れたストロベリーカップケーキはバタークリームのドレープで、ピンク色のドレスを表現している。セイボリーは、フォアグラ・コーヒーゼリー・コーヒーを染み込ませたパンを重ねた「フォアグラテリーヌ オペラ仕立て」や、りんごの香りと蟹のうまみを詰め込んだ「蟹とセロリアックのレムラード リンゴボール」、「ビーツと牛タンのアスピックタルト」などを楽しむことができる。【詳細】コンラッド東京「ウィンターホリデー・グラマー・アフタヌーンティー」期間:2019年11月1日(金)~2020年1月9日(木)時間:平日11:00~16:30(※時間帯は変更になる可能性がある。)土曜日11:00~16:30、18:30~20:30日曜・祝日11:00~16:30、18:30~21:30 ※2時間制場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:料金:・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 8,000円+税・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税※サービス料15%別途。内容:東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京スイーツ:バッグ型70%チョコレートムース/スノーツリー/ストロベリーカップケーキ/ハートシュトーレン/ラズベリージュレ モミの木のはちみつのゼリーセイボリー:フォアグラテリーヌ オペラ仕立て/蟹とセロリアックのレムラード リンゴボール/ビーツと牛タンのアスピックタルトスコーン:プレーンスコーン、ホワイトチョコチップスコーン クロテッドクリームとクランベリージャムを添えて飲み物※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン予約直通TEL:03-6388-8745
2019年09月21日コンラッド大阪は、「ミレニアル・パープル」アフタヌーンティーを2019年9月1日(日)から10月31日(木)まで開催する。今季のトレンドカラーである「ミレニアル・パープル」。コンラッド大阪のアフタヌーンティーでは、その鮮やかな色合いをカシス、イチジク、紫芋など旬の食材を用いて表現した。カシスは自然色を抽出し、バニラクリームとメレンゲに色づけた「カシス パブロバ」に。イチジクの色彩は「玄米茶のクリームとイチジクコンポートのシュー」、濃厚な紫芋の色彩は「紫芋のチーズケーキタルト」で表現し、見た目と味の両方を楽しめるメニューを考案した。セイボリーには、秋の味覚の中にさっぱりとした紫蘇が香る「ブドウと紫蘇でマリネしたハマチとエシャロットのピクルス」、コク深い大人の味わいを楽しめる「イチジクと生ハムVSOPシロップ」など上品な秋を感じさせるヘルシーなラインナップを揃えている。【詳細】「ミレニアル・パープル」アフタヌーンティー期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)時間:11:00~19:00 (L.O.17:00)※利用は2時間制。※予約は下記時間帯の3部制。1部:11:00~/11:30~/12:00~2部:13:00~/13:30~/14:00~/14:30~3部:15:30~/16:00~/16:30~/17:00~場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)料金:4,300円■グラスシャンパンのプレゼント内容:パープルカラーのファッションアイテムやジュエリーを身に着け、ティースタンドが一緒に映った写真を自身のインスタグラムへハッシュタグ「#コンラッド大阪アフタヌーンティー」を付けてポストした人に「ヴーヴ・クリコ」のグラスシャンパンをプレゼント。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2019年08月11日コンラッド大阪が、ハロウィンスイーツビュッフェ「スプーク・タキュラー(SPOOK-TACULAR) レオパード!」を開催。期間は、2019年9月1日(日)から10月31日(木)まで。2019年のハロウィンスイーツビュッフェは、今季ファッション界で注目を浴びている“レオパード柄”にインスピレーションを得た。会場には、ハロウィンの雰囲気を盛り上げる黒を基調としたデコレーションと共に、レオパード柄の靴やバッグもミックス。もちろんスイーツにも、そのエッジをきかせたユニークなハロウィンの世界観を落とし込んでいる。ビュッフェ台に並ぶのは、ゴーストのメレンゲを飾ったライムタルトやショコラの棺、目玉の浮かぶグラスデザートなど、このシーズンならではのちょっぴり不気味なスイーツに加え、レオパード柄が映えるホールケーキや、切った断面がレオパード柄のパウンドケーキなど、コンセプトにぴったりなデザートメニュー。またこれらのメニューは、カボチャや栗、洋梨、柿、イチジクなど、秋の食材をふんだんに使用しているのもポイントだ。なお期間中は、ヒルトン100周年を記念して、伝統スイーツ「オリジナル・レッドベルベットケーキ」と「ブラウニー」の2種類を、ハロウィンバージョンにアレンジして提供。さらにレオパードアイテムを身に着けた来場者には、グラスシャンパンがプレゼントされる。【詳細】「スプーク・タキュラー(SPOOK-TACULAR) レオパード!」期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)場所:「アトモス・ダイニング」住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4料金:大人 4,700円+税、 子供(6歳~12歳) 2,350円+税 ※サービス料別途予約TEL:06-6222-0111(代表) ※公式HPからも予約可能メニュー例:ゴースト&レオパードカップケーキ バナナとチョコレート、レオパードパウンドケーキ バニラとチョコレート、チョコレートクリームとヘーゼルナッツのプラリネシュークリーム、オレンジバスケット キャラメルとシナモンのクリーム、目玉のブラッドショット ラズベリーとストロベリー、ブラッドショコラコーン ラズベリークリーム・ラズベリーソース、シュコラの棺、プラリネ、黒胡麻生クリーム、カボチャケーキ カボチャクリーム、イムタルト ゴーストメレンゲ、チョコレートムース イチジクのコンポート、ミルクチョコレートのレオパードムース マロンクリーム、洋ナシの棺ショートケーキ、オレンジと柿のタルト バニラクリーム、ヒルトン創業100周年記念 オリジナル・レッドベルベットケーキ、ヒルトン創業100周年記念 ブラウニー、他セイボリー
2019年08月05日「ハロウィン・マジック」スイーツビュッフェが、コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」にて開催される。期間は2019年9月14日(土)から10月31日(木)まで。コンラッド東京の「ハロウィン・マジック」スイーツビュッフェでは、“マジック”をテーマに、秋の味覚とハロウィンにちなんだスイーツ&セイボリーを展開。シェフの職人技が生み出す魔法にかけられたようなスイーツ&セイボリーと、絵本の中から飛び出したようなディスプレイで「ハロウィン・マジック」を表現する。スイーツは、カードマジックをイメージした赤・黒・白をメインカラーに、食べたときに驚きのあるメニューなどを用意。蜘蛛の巣を模ったスパイダーチリチョコレートムースには、スパイスをピリリと効かせて。チョコレートの十字架が乗った紫芋のムースの中には、栗の渋皮煮を忍ばせている。真っ赤なラズベリーとライチのカプセルは、一口で食して液体が口の中で弾けるのを楽しんでもよし、ほかのスイーツのソースとしてアレンジしても良し。ヒルトン創業100周年を記念して登場するベルベットカップケーキには、バニラ&いちごのマーブルクリームをしぼり、スペードやダイヤなどトランプモチーフ、目玉チョコレートをデコレーションした。その他、棺おけに見立てた洋ナシのチョコレートタルトや、足を加えてムカデを表現したホワイトチョコレートムースなども並ぶ。セイボリーには、アールグレイ香る小ぶりのレーズンが入ったかぼちゃパイや、フォアグラムースのモンブラン仕立てを添えた栗と鴨のコンフィ、ローストビーフとうにをサンドした竹炭バンズのミニバーガーなどを取り揃える。【詳細】コンラッド東京「ハロウィン・マジック」スイーツビュッフェ期間:2019年9月14日(土)~10月31日(木)時間:平日・土日祝 13:00~14:30、15:00~16:30※90分制/時間帯は変更になる可能性がある。場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:1名 4,500円+税、1名 5,000円+税 ※グラスシャンパーニュ付き子ども(3-5歳) 1名 1,300円+税、子供(6-12) 1名 2,300円+税※子供3歳未満は無料、3-12歳は子供料金。子ども(3-12歳)は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能。※価格はサービス料15%別途。※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。※画像はイメージ。■内容・スイーツ(全12種) スパイダーチリチョコレートムース/洋ナシのチョコレートタルト/紫芋のムース 栗の渋皮煮/ホワイトチョコレートムース/ベルベットカップケーキ/ブラックラズベリーシュークリーム/クランベリーのサングリア チアシード/タピオカミルクティーゼリー/ラズベリーとライチのカプセル/トランプクッキー/オペラ/ミニモンブラン・セイボリー(全5種) かぼちゃとアールグレイ風味のカレンズのパイ/サーモンマリネのスモーブロー ゴートチーズとキャラメルナッツ/イカスミのライスクロケット/竹炭バンズのスライダー ローストビーフとうにのスクランブル/フォアグラムースのモンブラン仕立て 栗と鴨のコンフィ・スコーン クロテッドクリーム、ジャム(リンゴンベリー)・飲み物【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年08月01日オトナハロウィン・アフタヌーンティー「ホーンテッド・マナー ~ゴーストの館~」が、コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて開催される。期間は2019年9月1日(日)から10月31日(木)まで。毎年好人気を博しているコンラッド東京のオトナハロウィン・アフタヌーンティー。2019年は「ホーンテッド・マナー ~ゴーストの館~」をテーマに、オバケやガイコツ、蜘蛛の巣、仮面などをモチーフにしたスイーツ&セイボリーを展開する。また、シャンパーニュ・メゾン「ヴーヴ・クリコ」が例年開催しているラグジュアリーハロウィンイベント「イエローウィン」の2019年テーマ「ホーンテッド・マナー」とコラボレーションし、怪しく華やかな空間を演出。「ヴーヴ・クリコ」を使ったスイーツや、「ヴーヴ・クリコ」のシンボルカラーであるイエローを取り入れたメニューも用意する。スイーツには、「イエローウィン」のキービジュアルでもある燭台のキャンドルに見立てたチョコレートムースが登場。炎はバニラムースで表現している。チョコの蜘蛛の巣を飾ったのは、甘酸っぱいラズベリームースとアーモンドのタルト。紫芋のムースにはチョコレートの十字架をあしらい、怪しげな雰囲気を演出した。爽やかなパッションフルーツを使ったチョコレートカップには、鮮やかなチョコレートスカルをデコレーション。濃厚なバスクチーズケーキには、ゴーストの館に住むコウモリを添えた。セイボリーには、チョップドトリュフが香る竹炭ブレットのタマゴサンドや、牛ホホ肉とカボチャのモンブラン、コンソメ仕立てのウニとにんじんのムースなどを揃える。【詳細】オトナハロウィン・アフタヌーンティー「ホーンテッド・マナー ~ゴーストの館~」期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)時間:平日13:30~16:30/土曜日11:00~16:30、18:30~20:30/日曜・祝日11:00~16:30、18:30~21:00 ※すべて2時間制場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京料金:・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税・モンスター・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円+・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税・モンスター・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税※価格は全てサービス料15%別。■内容・スイーツ 全5種 キャンドルチョコレートムース チョコレートクランチ バニラムース/パッションチョコレートカップ チョコレートスカル/紫芋のムース バブルタマゴ ビターチョコレートサブレ/スパイダーラズベリームース アーモンドタルト/バスクチーズケーキ バニラシャンティー・セイボリー 全3種 竹炭ブレッドのトリュフ卵サンド/牛ホホ肉とカボチャのモンブラン/ウニとにんじんのムース コンソメ仕立て・プレーンスコーン&ブラックスコーン/クロテッドクリーム/リンゴンベリーのジャム・飲み物【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年07月28日コンラッド東京でランチビュッフェ「焚き火&グリル」が、2019年7月16日(火)から9月13日(金)までの平日限定で開催される。「焚き火&グリル」では、夏らしい前菜や、テーマである焚火から着想を得た料理を用意する。ビュッフェスタイルで味わうサラダメニューには、味が濃く新鮮な季節の鎌倉野菜を使用。ピリッと辛いハラペーニョアボカドソースをかけた枝豆・カッテージチーズ・ミントのサラダや、ビネガーの酸味でさっぱりと味わえるスペイン風シーフードマリネなど、サラダ4種類、前菜約12種類をラインナップする。一品選べるメイン料理には、肉料理4種類と魚介類2種類を用意。プレートに添えたチョリソーパウダーなどで味の変化を楽しめるラムチョップのグリルは、焚き火を意識してスモーキーに仕上げた一品。旬のカジキに夏野菜のピュレを添えたカジキのグリルと夏野菜のクランチは、さっぱりと爽やかな味わいが特徴だ。また、料理のほかに、オペラピスタチオやローズといちごのジュレ、ココナッツ&マンゴーブラマンジェといったデザートをビュッフェスタイルで提供する。【詳細】シェフズ・フェイバリッツ「焚き火&グリル」期間:2019年7月16日(火)~9月13日(金) ※平日のみ開催時間:11:30~15:00(最終入店13:30)場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1丁目9-1料金:1人 4,500円+税 ※サービス料15%別メニュー例:■ビュッフェメニュー(メニュー例)鎌倉野菜のサラダ3種・キャロットラペ、 豆苗、 パームヤシ、 ミニトマト・枝豆、 カッテージチーズ、 ミントのサラダ ハラペーニョアボカドソース・きゅうり、 フェンネル、 オレンジ、 ヨーグルトのサラダ・シーフードサルピコン(エビ、 セロリ、 パプリカ、 玉ねぎ、 オリーブ、 トマト、 パセリ)・ジャークチキンとひよこ豆、 ケール、 カリフラワーのサラダ、 デュカドレッシング・野菜のクリュディテ ビーツフムスディップ・レモン、 ケイジャンスパイスサーモン・ビジソワーズ・焼きナス、 バルサミコジュレとイチジク・ししゃもスティック・ミニチリコンカンスロッピージョー・ニソワーズ風ローストトマト・しいたけのグリル ・チーズ 2種(モッツアレラチーズ、 パルメザンチーズのシェーブ)・シャルキュトリー 3種(プロシュート、 ポークハム、 サラミ)・ベーカリーセレクション(4種 / チャイブチーズ、 サンフラワー、 バゲット、 グリルガーリックトースト)・オリーブマリネ、 ドライトマト、 モスタルダ、 ピカリリ■メインディッシュより1品(メニュー例)・埼玉県産うずらのロースト・ポークスペアリブ・ラムチョップのグリル・カジキのグリルと夏野菜のクランチ・オマール海老とホタテのグリル(追加料金 1,000円)・アメリカ産アンガス牛サーロインのグリル(追加料金 1,000円)■デザート(メニュー例)・オペラピスタチオ・タルトショコラ・エクレアセレクション(ラズベリー、 キャラメル、 マンゴー)・マカロン・ローズといちごのジュレ・ココナッツ&マンゴーブラマンジェ■コーヒー または 紅茶※表示の内容および料金は、予告なく変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8000松竹梅 梅田さん
2019年06月20日「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティーが、コンラッド東京の28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて提供される。期間は2019年7月1日(月)から8月31日(土)まで。「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティーでは、花火の上がる“夏祭り”をテーマにしたスイーツ&セイボリーを楽しむことができる。スイーツには、艶やかなりんご飴を彷彿とさせる「青りんごのムース チョコレートプレート」や、口の中でパチパチ弾けるキャンディーを入れた「花火ドーナツ」、メロンより甘いと言われる北海道産夏いちご・なつみずきを使った「いちごのパフェ」をラインナップ。桃のコンポートとエディブルフラワーを閉じ込めた「白桃のゼリー」や、「マンゴー&パッションフルーツの葛切り」など、見た目にも涼し気なスイーツを味わうこともできる。セイボリーも、夏祭りを連想させる遊び心溢れるビジュアル。「冷製コーンスープ ビールスタイル」は、冷製コーンスープになめらかなミルクフォームを注ぎ、ビールに見立てて。「赤キャベツのポテトサラダとオニオンコーン」は、甘酸っぱい赤キャベツのポテトサラダをオニオン味のコーンに詰めて、アイスクリーム風に仕上げた。なお「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティーは、平らなガラスのプレートで提供するスタンダートタイプの他にも、階段式のプレートを用いたデラックスタイプなど、複数のプランで楽しむことが可能。また浴衣を着用して来館すると、特製ノンアルコールサマードリンクがプレゼントされる。【詳細】コンラッド東京「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティー期間:2019年7月1日(月)~8月31日(土)時間:平日13:30~16:30/土曜日11:00~16:30、18:30~20:30/日曜・祝日 11:00~16:30、18:30~21:00 ※すべて2時間制場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」(東京都港区東新橋1-9-1)料金:※全てサービス料15%別途。・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円+税・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税※浴衣を着て来館すると特製ノンアルコールサマードリンクをプレゼント。■内容・スイーツ 全5種 白桃のゼリー/花火ドーナツ/マンゴー&パッションフルーツの葛切り/青りんごのムース チョコレートプレート/いちご(なつみずき)のパフェ・セイボリー 全3種 冷製コーンスープ ビールスタイル/赤キャベツのポテトサラダとオニオンコーン/スパニッシュオムレツ・プレーンスコーン、ゴールデンレーズン&マンゴースコーン、クロテッドクリーム、白桃&グアバジャム・飲み物※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがある。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年06月13日コンラッド東京にて、展覧会「みんなのミュシャ ミュシャからマンガへ ― 線の魔術」とコラボレーションした週末限定「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェを開催。期間は、2019年7月13日(土)から9月8日(日)まで。「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェでは、《舞踏―連作〈四芸術〉より》、《モナコ・モンテカルロ》といったミュシャの作品や、ミュシャが活躍したフランスのアール・ヌーヴォーをイメージした、繊細で華やかなスイーツやセイボリーを揃えた。鮮やかな色彩でテーブルを飾るスイーツは全部で12種類。バニラムースの上に季節のフルーツをふんだんに使用した「シャルロット・オ・フリュイ」、グリーンとラズベリーのコントラストが映える「オペラピスタチオ」、なめらかな食感の「ココナッツ&マンゴーブラマンジェ」などをラインナップする。また、フランス伝統菓子であるエクレア、カヌレ、マカロンといった焼き菓子、カラフルなロリポップも並ぶ。アール・ヌーヴォーを表現した色とりどりのセイボリーにも注目。赤いビーツのタルトにクリームチーズを絞った「ドライフルーツチーズタルト」は、一見スイーツのようにも見える華やかさ。この他、サーモンとクリームチーズのペーストなどをほうれん草のトルティーヤで巻いた「サーモンムースラップ」など、個性豊かなメニュー6品を用意する。【詳細】コンラッド東京「みんなのミュシャ」スイーツビュッフェ開催期間:2019年7月13日(土)~9月8日(日)の土日祝時間:第1部 13:00~14:30 / 第2部 15:00~16:30 ※90分の2部制場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:・1名 4,500円+税・サービス料15% / 1名 5,000円+税・サービス料15% ※グラスシャンパーニュ付き・子ども(3~5歳) 1名 1,300円+税・サービス料15% / 子ども(6~12歳) 1名 2,300円+税・サービス料15%※3歳未満は無料※3~12歳は子ども料金※3~12歳は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年06月10日太平洋で最も美しいといわれるボラボラ島の名ホテル「コンラッド・ボラボラ・ヌイ」海直結の水上ヴィラタヒチ料理や中華、フレンチ、バーまで。ホテル内の5つのレストラン&バー極上スパで癒しのひととき【hina spa(ヒナ・スパ)】太平洋で最も美しいといわれるボラボラ島の名ホテルタヒチの青い海と空。最高の景色を堪能できる「コンラッド・ボラボラ・ヌイ」ボラボラ島の西南にあるモツトゥープアの静かな入り江に佇む「コンラッド・ボラボラ・ヌイ」は、コンデナスト・トラベラー誌の「2018年ホットリスト」や、トリップアドバイザーの「2017年エクセレンス認証」に選出されるほど著名なリゾートホテル。料理やホスピタリティはもちろん、アクティビティやスパ、水上ヴィラなど、どこをとっても高品質なリゾートホテルです。ホテル専用ボートでホテルに到着すると、演奏しながら出迎えてくれるタヒチ島からは飛行機で45分、そのあとボラボラ島の空港に降り立ち、そこからボートで20分移動します。きれいな景色に囲まれた移動も旅を感じさせる楽しいひとときです。「コンラッド・ボラボラ・ヌイ」海直結の水上ヴィラ海に直結している水上ヴィラ。ハンモックに寝ころびながら、昼は海を泳ぐ熱帯魚と青い海、夜は満点の星空を満喫できる海の上に建てられた「水上ヴィラ」には、プールが付いてる部屋やデッキがある部屋などひとつひとつに特徴があり、どのヴィラからでも青々とした海と空をめいっぱい感じられます。部屋のデッキの階段を下れば、そこはもう海。海が見えるお風呂。シャンプーやリンスなどのアメニティーも充実している窓を開けて海の風を感じるひとときもまた贅沢。部屋ではBluetoothで好みの曲流すことができるシュノーケルやフィンをホテルからレンタルして、部屋からそのまま海へ入り、熱帯魚と海遊できます。タヒチで唯一の2階建てプレジデンシャル水上ヴィラがあるのも【コンラッド・ボラボラ・ヌイ】ならでは。タヒチ料理や中華、フレンチ、バーまで。ホテル内の5つのレストラン&バー【コンラッド・ボラボラ・ヌイ】には、老若男女、さまざまな国のお客様が訪れるので、食事も多種多様な5つのレストラン&バーがあります。【フレンチレストラン&バー イリアタイ】新婚旅行や記念日など、大事なシーンなら【フレンチレストラン&バー イリアタイ】でのディナーがおすすめ。ビリヤード台も1台あり、自由に楽しむことができます5店舗の中でも特に名高いフレンチ料理店【イリアタイ】は、モーニングにはブッフェ、ディナーではこだわりのフレンチが味わえます。ディナーコースは「ディスカバリーメニュー」がおすすめ。まず、前菜、魚料理または肉料理、デザートの3つを選択します。タヒチ産フレッシュチーズを使った前菜や、テアフポオ産の海老のポワレなど、どれも魅力的で3つに絞るのが大変! ですが、どれにしようか迷う時間もまた思い出のひとつに。モーニングは日本食からタヒチ料理まで各国料理をそろえたメニュー豊富なブッフェスタイルですディナーは本格フレンチの技とタヒチの食材が融合。日本語の表記もあるので安心です【ビーチグリル タムレ】目の前に広がる海と白砂が気持ちいい空間白砂のビーチにある地中海料理店ビーチグリル【タムレ】では、本格的な地中海料理やポリネシア料理が味わえます。また、火曜日はテーマに沿った特別なディナーを楽しむことができ、ポリネシアダンスショーもおこなわれます。ビーチグリル【タムレ】では、海を見ながらタヒチならではのカクテルが楽しめますにんじんやキュウリと生魚を塩とレモンとココナッツミルクを和えたタヒチの名物料理『ポワソンクリュ』レストランはご紹介した【イリアタイ】や【タムレ】の他にも、スナックとカクテルがプールで楽しめる【タラバ・プールバー】や、本格中華が楽しめる【バンヤンチャイニーズレストラン】、屋外テラスのガラス張りの床から熱帯魚の様子を眺められる【ウパ・ウパ・ラウンジバー】と、個性的なレストラン・バーが勢ぞろい。気分に合わせて何日でも楽しめる、飽きの来ないレストランラインナップです。絶対にやっておきたい、癒しの極上スパラグーンの絶景「ヒナ・ビュー」を楽しみながらスパを満喫。屋外トリートメントはまさに極上の癒しグルメや海を満喫したら、お次はスパのトリートメントで癒しのひとときを。【ヒナ・スパ】は、ターコイズブルーのラグーンと太平洋が一望できる高台にあるので景色も抜群。おひとりさまはもちろん、カップルで同じ部屋でトリートメントが受けられたり、時間帯によってさまざまな青色に変化するラグーンの絶景の中で施術する、屋外トリートメントもあります。まさに他では味わえない極上のプランです。施術が終わる頃には、身体がとても軽くなります。オリジナルの化粧品。お土産にも喜ばれそう開放的な雰囲気の中、ゆったりとした時間が進む【ヒナ・スパ】カヌー朝食を体験したり、気の向くままに時間を忘れて海で泳いだり、広大な自然の中で過ごす優雅なひとときは一生の思い出になるでしょう。大切な人と上質な時間を過ごしたいときにぴったりなリゾートホテル【コンラッド・ボラボラ・ヌイ】。新婚旅行や家族旅行、卒業旅行など、ここぞというときに訪れてみてください。【コンラッド・ボラボラ・ヌイ】住所:MOTU TOOPUA B.P502,VAITAPE BORA BORA,98730チェックイン 15:00、チェックアウト 12:00電話:(689)40-60-33-00アクセス:空港から専用ボートで20分(6km)
2019年06月05日「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチアフタヌーンティー~が、2019年6月1日(土)から8月31日(土)まで、コンラッド大阪40階「40スカイバー&ラウンジ」で開催される。旬のピーチをテーマにした「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチアフタヌーンティー~では、遊び心あるピーチスイーツや、厳選されたセイボリーアイテムを用意。同階で開催中のピーチをテーマにしたスイーツビュッフェとは異なるメニューでテーブルを彩る。注目のスイーツは、フランス産の赤桃「ペッシュ・サンギーヌ」を使用した「赤桃のムース ミラーグレーズ」。しっかりとしたピーチの風味が口いっぱいに広がるムースを中心に、周りにアーモンドクランチをトッピング。ミラーグレーズのソフトな舌触りとクランチのサクサク食感が楽しい1品だ。また、ルビーチョコレートや黄桃とココナッツを組み合わせたパブロバや、桃とマスカルポーネクリームのシュークリームなど、こだわりのスイーツ6種類を並べる。セイボリーは、ピーチと相性の良いミントを使用したフレッシュな味わいの「ミントでマリネした白桃と生ハムの生春巻きバルサミコソース」や、ピーチ、キャビアの甘さと辛さが絶妙にマッチした冷製スープ「桃のビシソワーズとキャビア」など4つのアイテムを展開。ドリンクは、「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWGの8種類の紅茶や6種類のコーヒーから、好きなものをセレクトし楽しむことができる。【詳細】「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチアフタヌーンティー~期間:2019年6月1日(土)~8月31日(土)時間:11:00~19:00(L.O.17:00)※利用は2時間制。※予約は下記時間帯の3部制。1部11:00~/11:30~/12:00~、2部13:00~/13:30~/14:00~/14:30~、3部15:30~/16:00~/16:30~/17:00~場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2−4料金:4,200円+税 ※別途サービス料加算。メニュー: ・スイーツ赤桃のムース ミラーグレーズ/ピンクタルト キャラメル アプリコットのクレムー/黄桃とココナッツのパブロバ/桃とマスカルポーネクリームのシュークリーム/アーモンドムース 桃のコンポート ルビーチョコレートのクランチ/黒糖のスコーン 桃とアプリコットのジャム・セイボリー桃、スカンピ、チコリ、レモンビネグレット/桃の炙り、リコッタ、チャイブのタルト シーソルトとエキストラバージンオイル/桃のビシソワーズとキャビア/ミントでマリネした白桃と生ハムの生春巻きバルサミコソース【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2019年06月02日コンラッド大阪は"ピーチ"が主役の「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチガーデン スイーツビュッフェ~を開催する。期間は2019年6月1日(土)から8月31日(土)まで、金曜日、週末、祝日限定。「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチガーデン スイーツビュッフェ~は、桃を使ったスイーツが楽しめるブッフェ。会場となる40階「アトモス・ダイニング」には、ロイヤルピンクの花やスイーツが並ぶシークレットガーデンのような空間が広がっている。ピーチスイーツには、バニラクリームとブリオッシュでサンドしたフランスの伝統菓子にアレンジを加えた「桃とバニラのトロペジェンヌ」や、金粉をあしらった「桃とココナッツのムース」、ザクザク食感のコーンと甘酸っぱいピーチソースがマッチした「ピンクコーン バニラクリーム 桃とアプリコットのソース」、「バニラと黄桃のミルフィーユ」などがラインナップ。さらに1人1品限りの"秘密"のピーチスイーツも用意。エグゼクティブペストリーシェフ・ジミーが手掛ける遊び心溢れるスイーツを楽しむことができる。桃以外のフルーツを使ったスイーツも登場。60cmというサイズ感がインパクト大の「ラズベリームース ブラックベリーとバイオレットのゼリー」や、桃とアプリコットの手作りジャムを合わせて食すパンケーキ、爽やかな酸味の効いた「アプリコットのマシュマロ」などを味わうことができる。天然のピンク色とベリーのような酸味が特徴の"ルビーチョコレート"を使用したスーツにも注目。「ドライフルーツ ナッツを散らしたルビーチョコレートバースイーツ」や「ルビーチョコレートのロリポップ バラと桜の香り」などが並ぶ。フード類も充実しており、「鶏もも肉と桃のオーブン焼き」や、「桃、リコッタ、ナッツ、チャイブのキッシュ」など10種のセイボリーメニューが用意されている。【詳細】「ロイヤルピンク・セレブレーション」~ピーチガーデン スイーツビュッフェ~期間:2019年6月1日(土)~8月31日(土)※金曜日、週末、祝日限定時間:15:00~17:00場所:アトモス・ダイニング(40F)住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4料金:大人 4,500円+税、子供(6歳~12歳) 2,250円+税 ※サービス料別途。※子供(6歳~12歳)は大人料金の半額、5歳以下は無料。内容:スイーツ20種類、セイボリーアイテム10種類、コーヒー・紅茶付き■メニュー例<スイーツ>赤桃のゼリー 桃のコンポート/桃とバニラのトロペジェンヌ/桃のドーナッツ/ドライフルーツ ナッツを散らしたルビーチョコレートバー/桃とマスカルポーネクリームのシュークリーム/アプリコットのマシュマロ/ピンクコーン バニラクリーム 桃とアプリコットのソース/ルビーチョコレートのロリポップ バラと桜の香り/桃とキャラメルのワッフルバスケット/パンケーキ、桃とアプリコットのジャム/バニラと黄桃のミルフィーユ/ラズベリームース ブラックベリーとバイオレットのゼリー/桃とココナッツのムース<セイボリー>鶏もも肉と桃のオーブン焼き/桃、リコッタ、ナッツ、チャイブのキッシュ/桃、セロリ、玉ねぎ、ベーコンのヨーグルトサラダ 生姜クランブル など【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111(代表)
2019年05月13日コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」は、ヘルシーで栄養価の高いスイーツとセイボリーを取り揃えた週末限定スイーツビュッフェ「ギルトフリー・スイーツビュッフェ」を開催する。期間は、2019年5月11日(土)から7月7日(日)まで。「ギルトフリー・スイーツビュッフェ」では、“体に悪いものを食べてしまった”“太ってしまうかも”などの罪悪感を感じることなく楽しめるようにと、ビタミンやアミノ酸などの栄養豊富なスーパーフードをはじめ、体と心に優しい食材を使用したスイーツとセイボリーを揃えた。全12種でテーブルを彩るスイーツには、甘酒と桃の果肉で甘みをつけた豆乳ホイップクリームをグルテンフリーの米粉スポンジで巻いた「玄米甘酒とピーチクリームのロールケーキ」、砂糖不使用の焼かない「ローブラウニー」、第3のミルクとしても話題のアーモンドミルクを使った「アーモンドムース ドライフルーツコンポートなどがラインナップ。人気スイーツのティラミスには、高カロリーなマスカルポーネチーズの代わりに豆乳クリームを使用している。夏に向けて旬を迎える食材に着目したセイボリーも必見。トマトとスイカを使った「トマトとスイカのガスパチョ」、モリンガ入りのジェノベーゼとマリネした魚介類を使った「魚介のマリネとモリンガジェノベーゼ」などオリジナリティあふれるメニュー6種を用意する。【詳細】ギルトフリースイーツビュッフェ期間:2019年5月11(土)~7月7日(日)時間:土日祝 ※90分の2部制第1部 13:00~14:30、第2部 15:00~16:30場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:1名 4,500円+税・サービス料15%、1名 5,000円+税・サービス料15% ※グラスシャンパーニュ付き子ども(3~5歳) 1名 1,300円+税・サービス料15%、子ども(6~12歳) 1名 2,300円+税・サービス料15%※3歳未満は無料※3~12歳は子ども料金※3~12歳は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2019年04月12日コンラッド東京は、フランスのハイジュエリーブランド「ショーメ(CHAUMET)」とコラボレーションしたアフタヌーンティー「プリンセス・セレブレーション」を2019年5月1日(祝・水)から6月30日(日)まで、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて開催する。ショーメの「ティアラ」がスイーツに変身ショーメの世界観をスイーツ&セイボリーで描き出したら…そんなユニークな発想から生まれた「プリンセス・セレブレーション」は、エレガントでプレイフルなメニューが楽しめるアフタヌーンティーだ。ティアラをのせたブルーのケーキショーメといえばティアラ、世界の王侯貴族のティアラを手がけてきたことで知られるアイコンジュエリーをスイーツで表現。ティアラデザインのタルトやティアラのシュガークラフトがあしらわれたミニケーキなどがラインナップする。ブルーベリーケーキにのせた、ティアラのシュガークラフトは、ショーメのシグニチャーカラー「コバルトブルー」で色付けした。チョコのティアラをのせたタルトまた、ティアラからインスピレーションを得た、ルビーチョコといちごのタルトも注目。さっくりとした歯触りのタルトに、いちごとルビーチョコレートのガナッシュをのせ、上から甘いバニラムースを絞った。トップには、チョコのティアラをのせて。イヤリング風バラのマカロンマカロンはイヤリングに見立てて可愛らしくアレンジ。口に入れると華やかなバラの香りが広がる、見た目も味わいもエレガントなスイーツとなっている。セイボリーメニューにも、ショーメの世界観を取り入れた。ボロネーズライスボールコロッケは、ピンクと金粉で煌びやかなジュエリーのイメージを描いている。「プリンセス・セレブレーション」アフタヌーンティーは、平らなガラスのプレートで提供されるスタンダードプランに加え、階段式のプレートにのせたプランや、シャンパンのフリーフロー付きプランなども用意される。【詳細】「プリンセス・セレブレーション」アフタヌーンティー開催期間:2019年5月1日(祝・水)~6月30日(日)時間:平日 13:30~16:30、土曜日 11:00~16:30、18:30~20:30、日曜・祝日 11:00~16:30、18:30~21:00※すべて2時間制会場:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1丁目9-1・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,900円+税※平らなガラスのプレートで用意。平日には、約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 5,900円+税※平らなガラスのプレートで用意。平日には、約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。コンラッド・ベア付き。・シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 7,500円+税※平らなガラスのプレートで用意。グラスシャンパーニュのフリーフローに加え、平日には約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,850円+税※階段式のプレートで用意。グラスシャンパーニュに加え、約30種のドリンクセレクションから好きなものを選択。・コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名 8,350円+税※階段式のプレートで用意。グラスシャンパーニュに加え、平日には約20種のドリンクセレクションから好きなものを選択。コンラッド・ベア付き。
2019年03月31日