こだわりの自家焙煎コーヒーと手作りスイーツで至福のひとときを!コーヒーセミナーも行っているお店ですやの店舗情報や求人情報を掲載するWEBサイト「Findサービス」にて、東京都 上町駅から徒歩3分の『カフェ ヤスクーカ』の情報を11月14日に掲載開始いたしました。Findサービス: 以下『カフェ ヤスクーカ』の店舗および提供サービスの情報です。上町駅から徒歩3分の場所にある『カフェ ヤスクーカ』は、自家製焙煎のコーヒーが楽しめるおしゃれなカフェです。世界中から厳選したコーヒー豆があり、至福のコーヒータイムを過ごせますよ。「もっとコーヒーについて知りたい!」という方は、コーヒーセミナーも行っているお店なのでぜひ参加してみてくださいね。美味しいスイーツやお酒、食事メニューも要チェック!女子会やデート、バースデー記念のお祝いにも利用しやすいお店です。コーヒーセミナーも行うお店!自家製焙煎コーヒーと手作りスイーツでリラックスした時間を過ごしましょう『カフェ ヤスクーカ』は、世界中から厳選したコーヒー豆を自家製焙煎した絶品コーヒーを楽しめるお店です。日本各地からセレクトした魅力あふれる食器と一緒に手づくりスイーツを味わえば、至福の時間を過ごせるでしょう。コーヒーセミナーも行っているお店なので、興味のある方はぜひ問い合わせてみてくださいね。大好きなコーヒーをより美味しく、より楽しめるようになりますよ。まずはカフェに足を運んで、絶品のコーヒーと一緒にスイーツや食事を楽しんでみてくださいね。旬の野菜や海鮮を使ったピザやサラダ、プリンがおすすめ!一日を通して楽しめるカフェです『カフェ ヤスクーカ』は、朝、昼、夜と一日を通して楽しめるカフェです。朝はモーニングやサンドイッチ、ランチは季節野菜のサラダやキッシュ、カレーなど、そして夜はお酒やお食事メニューもあります。おすすめは旬の野菜や海鮮を使ったピッツァやサラダ、そしてスイーツの中でも特に人気がある「ヤスク―カプリン」です。大きくて少し固さのある昔ながらのプリンは、素朴な濃厚さがとても美味しくて卵の味をしっかり味わえる逸品!絶品のコーヒーと一緒にいただくと、さらに美味しさが増しますよ。お店の最新情報は以下Instagramからご確認ください。Instagramはこちら : 夜はキャンドルで雰囲気いっぱい!季節の料理と美味しいワインでくつろげます夜はキャンドルが灯る雰囲気いっぱいの空間で、季節のお料理やワインを楽しめます。スタッフが厳選したワインは、すっきりと飲みやすいものから濃厚なしっかりとした味わいのものまで幅広いので、きっと好みのワインが見つかりますよ。月毎にワインの種類が変わるのも楽しみの一つで、珍しい銘柄が登場することもあります。家具にこだわったシックで落ち着いた店内は、女子会やデートなどにもぴったり!お誕生日などのお祝いにはサプライズプレートも用意してもらえるので、ぜひ利用してみてくださいね。お店の詳細はHPからもご確認いただけます。HPはこちら : カフェ ヤスクーカ の店舗情報店名:カフェ ヤスクーカ電話番号:05052683046住所:東京都世田谷区世田谷1-28-12地図 : ※店舗情報詳細は下記リンクページよりご確認ください。カフェ ヤスクーカ(上町駅/カフェ・喫茶店)|Find グルメ : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月12日コーヒーの新しい魅力を発見!グランピングリゾート「星のや富士」では、2022年3月1日から5月31日まで、コーヒーを焙煎から楽しむプログラム『コーヒーディスカバリー』をクラウドテラスにおいて実施します。同プログラムでは、コーヒーの生豆を自分好みに焙煎することが可能。焚き火で焙煎した後は、手挽きのミルを使って豆を粗く挽き、焚き火の上でコーヒー豆を煮出すよう抽出していきます。経験豊富なグランピングマスターがサポートするため、アウトドアに慣れていない人でも安心です。実施時間は15:00から17:30まで、料金は1人7,260円(サービス料込み)。定員は1日1組(2名または3名)となっています。予約は公式サイトにて、2週間前まで受け付けています。ワイン樽で寝かせたコーヒーの生豆を使用同プログラムでは、ワイン樽で一定期間貯蔵した「バレルエイジドコーヒー」を使用します。「猿田彦珈琲」の協力を得て作られたコーヒー豆は、赤い果実のような香りや、ワイン樽の香りが楽しめます。『コーヒーディスカバリー』では、「バレルエイジドコーヒー」との相性が良い3種類の小菓子も提供。コーヒーとのフードペアリングを堪能することができます。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾート プレスリリース※星のや富士
2022年11月27日ブルーボトルコーヒー(BLUE BOTTLE COFFEE)より、2022年のクリスマスシーズン限定となる「ブルーボトルコーヒー ホリデーギフトコレクション 2022」が登場。ブルーボトルコーヒーのクリスマス限定メニュー&ギフトブルーボトルコーヒーは、2022年のクリスマスに向けて“心を込めて”を意味する<Sincerely>をテーマにしたメニュー&ギフトを展開する。心身が温まるスパイスラテや、ブランド初となるエスプレッソブレンド、見た目でもクリスマス気分を楽しめる華やかなフードメニューなどが揃う。ギフトにもピッタリな“コーヒーのための羊羹”セット中でも注目したいのは、京都で70年以上続く老舗あんこ屋「都松庵」とのコラボレーションにより誕生した“コーヒーのための羊羹”を詰め合わせた「ブルーボトル 羊羹 アソート ホリデーバージョン」だ。セットに含まれるのは、クリスマスシーズンに人気の“シュトーレン”フレーバーを含む4種類。「シュトーレン」は、オレンジの砂糖漬けやドライいちじく、くるみのプラリネがたっぷりと入った白あんをベースに、シナモンとラムがアクセントとなったフレーバー。ほかにもコーヒーとのペアリングの相性を考え抜いて作られた「オリジナルフレーバー」や、「抹茶味」、「チョコレートテリーヌ味」が揃う。ホリデーシーズンを彩る3種類のコーヒーコレクションブランドとして初となる、クリスマスシーズン限定のエスプレッソブレンド「ウィンター エスプレッソ」は、濃厚なダークチョコレートを思わせるブレンドのコーヒー豆に、華やかなフレーバーが特徴的なエチオピア産コーヒー豆を合わせたエスプレッソブレンド。ブルーボトルカフェ店頭では、ミルクが優しく包み込むカフェラテや、贅沢にフレーバーを感じていただけるアメリカーノなどのエスプレッソドリンクとしても楽しむことができる。また、クリスマス気分をいっそう高めてくれそうなウィンターシングルオリジン「エチオピア・ゲデブ・メタド・ナチュラル」も用意。ブルーベリージャムの果実味とラベンダーのような繊細なアロマが心地よく広がる、バランスの取れた味わいだ。一方、「ウィンターブレンド」は、時間の経過とともに華やかさのトーンを変えながら、長い余韻をゆっくりと感じられる、まるでフルボディのワインを思わせる贅沢な一杯。いずれもカフェで楽しむにはもちろん、クリスマスシーズンのギフトにもぴったりな味わいだ。マグカップなどオリジナルアイテムもほかにも、一点ずつ手作業で色付けされたマグカップなど、コーヒータイムを彩るギフトコレクションが豊富なラインナップで展開される。モレスキン(Moleskine)とのコラボレーションによる、コーヒーに関する知識や抽出方法が学べる情報ページを載せた「モレスキン カスタムエディション ジャーナル」にも注目だ。店頭ではクリスマス限定ドリンク&デザートを用意またブルーボトルコーヒー カフェ全店では、エチオピア産ブラックカルダモンを使用した特別な「ホリデー カルダモン ラテ」を提供する。ラテのやさしい甘みに、ブラックカルダモンを使用したスパイスがやわらかに香る、心まで温まるフレーバーとなっている。清澄白河フラッグシップカフェなど一部では限定スイーツもさらにタルトやワッフルプレートやミートパイ、アップルパイなども用意するほか、一部の店舗では、パティシエユニット“タンジェント(Tangentes)”監修のモンブランやフロマージュブランを提供する。【詳細】「ブルーボトルコーヒー ホリデーギフトコレクション 2022」販売期間:2022年11月1日(火)~■スペシャル コーヒー コレクション販売場所:店頭、公式オンライン価格例:・ウィンターブレンド 200g 1,998円(カフェ提供 605円)・ウィンターシングル オリジン 200g 2,322円(カフェ提供 660円)※11月中旬より順次提供・ウィンターエスプレッソ 200g 1,998円( カフェ提供 605円~)■スペシャル ホリデー コレクション販売場所:店頭、公式オンライン価格例:<フード>・ブルーボトル 羊羹 アソート ホリデーバージョン 2,052円※羊羹 1本/432円・グラノーラ 250g 1,944円・スパイスクッキー 972円<アイテム>・スノードリフトマグ 3,080円・テイスティングカップ シングル 2,530 円/セット 4,840円・V60 ドリップスケール 7,920円・モレスキン カスタムエディション ジャーナル 4,730円■ホリデー スペシャル メニュー コレクション販売場所:店頭価格例:・チョコレート ラムレーズン パウンドケーキ 440円・シーズナルタルト フロマージュブラン ムース&ベリー 946円※清澄白河カフラッグシップカフェ限定・ホリデー パブロヴァ モンブラン 770円※清澄白河フラッグシップカフェ/青山カフェ/渋谷カフェ/京都カフェ/梅田茶屋町カフェ限定・ホリデー ワッフルプレート ピスタチオバタークリーム 825円※清澄フラッグシップカフェ/青山カフェ/渋谷カフェ/京都カフェ/梅田茶屋町カフェ限定・パンプキンメープル ミートパイ、ハニーバニラ アップルパイ 528円※新宿カフェ/品川カフェ/神戸カフェ/銀座カフェ/恵比寿カフェ/竹芝カフェ/中目黒カフェ/三軒茶屋カフェ/京都六角カフェ/神田カフェ/池袋カフェ/横浜カフェ限定
2022年11月11日株式会社ブリッジインターナショナルは、2022年10月16日『美食サミット 美味しく20歳若返る』を開催しました。当日の視聴者は最大時1,050名、動画の再生回数は7,400回を超えています(2022年10月24日現在)。美食サミット長寿時代を心身ともに健康で過ごすために「食」は重要なテーマとなります。本イベントでは、パンや味噌、発酵食品、和食店やスクール経営など、食を自分の道として活躍する女性起業家を招き、それぞれの食に対する魅力を語っていただきました。また、プロデューサー・進行役の小熊 弥生が料理を試食し、感想をレポート。マイナス20歳を意識しながら、自分らしく能力を発揮し続けるためのヒントを視聴者と共有しました。《 開催概要 》■名称:『美食サミット 美味しく20歳若返る 医食同源 Food is medicine.』 ■開催日:2022年10月16日(日)19:00~21:00、オンラインFacebookグループ、YouTubeで同時配信、日英同時通訳で配信▼動画の視聴 ▼日英同時通訳による配信(Bridge international 英語チャンネル) プロデューサー:小熊 弥生【プロデューサー/進行役】小熊 弥生女性起業家、世界平和活動家、株式会社ブリッジインターナショナル代表地上79億人のポテンシャルを解放し、愛を中心とした経済を通して世界平和を達成するために活動中。世界のVIP3千人以上を同時通訳し、億万長者になる脳の使い方をマスター、独自メソッドによる起業講座を開設。自分には稼ぐ経験や才能がないと思っていた女性たちが経済的自立を果たしている。開設1年、口コミだけで1万人が受講。コロナ禍の各家庭に届けるため2020年4月から無料で朝ライブを配信し、放送回数は920回を数える。YouTube・Facebook・TwitterなどのSNSで毎日1万5千人が視聴。朝ライブを入り口に誰もが稼げる自動システムを構築して、日本と世界の貧困撲滅、SDGsの目標達成に尽力する。 【メッセージ】食の情報が錯綜する現代、何を選べばいいのか、どう食べればいいのか、悩んでしまう人も多いでしょう。そこで、食の本質を知ることで自分に合った食習慣を発見するきっかけになればと考え、本イベントを開催しました。スペシャリストの皆さんの食への思いと日々実践されていることは、まさに食の本質。必要なものをしっかり食べ、不要なものをデトックスして、食材として提供された命に感謝する。そして、連綿と続く日本の食文化の素晴らしさと、それを伝える皆さんの熱意に胸が熱くなりました。美味しく楽しく食べることは心の豊かさにつながり、幸せに生きることへのさらなる可能性を実感しました。登壇者の皆さんと小熊 弥生イベントの様子写真撮影:Ryu Kodama 【スケジュールと出演者】・オープニング「現在の身体状態を確認、そして未来の身体を整える」・トーク「食のスペシャリスト7名による食の本質について」・小熊 弥生のスペシャルワークピアノ音源:榊原 契保(ピアニスト・ポテンシャルを引き出す音楽活動家)【食のスペシャリスト】(敬称略)大巳 りさ美腸活LISAパン・スペルト小麦研究家・Bread Salon Lisaオーナー作間 由美子食の楽しさをどこまでも追及し続ける研究家・発酵で日本をつなぎ未来へ伝える発酵伝道師森 睦美ATTiVAリビングフードアカデミー学長・株式会社アティーバ代表取締役日原 和美キレイミソ・腸セラピスト裏野 由美子和ごころマナー&マネーコーチ・和処Re楽 女将漆田 真理食と暮らしのナビゲーター・開運食養研究所主宰中島 尚美お台所から世界平和 美腸活ライフコーチ【内容】自分自身や家族の体調不調、恩師の病気をきっかけに、食に着目されたスペシャリストの皆さん。身体に良い食材や食べ方を追求するうちにオリジナル商品が生まれたり、多くの人に伝えようと講座やスクールを開設したり、食を人生のテーマとして活躍されています。食べても太りにくい「LISAパン」を開発した大巳さんは、パンを制限する女性の気持ちまで解放。日原さんの「キレイミソ」は腸内環境を整えるだけでなく、マグカップで飲める手軽さが忙しい人々に支持されています。循環型社会を続けてきた日本人の食を調べ、発酵食品にたどり着いた作間さんは、味噌や醤油でおなじみの麹菌が「日本の国菌」だと教えてくれました。「和食のマナーは感謝の作法」と話したのは裏野さん。一つひとつの所作が神社参拝と同じように、相手を思いやる心を型に表していると言います。「疲れ知らずの身体に大事な酵素、その働きが活きる食べ方が発酵+ローフード」と言う森さんは、なんと1分で作れる火を通さないカレーを紹介。食べ方については「どんな意識で食べるかが大事。一定時間食べ物を断つことにより感謝を感じやすくなる」と漆田さん。「ありがとうございます」に合わせると10回噛め、よく噛んで食べるには最低3回繰り返すとのこと。「しっかり食べてやせる」と語ったのは中島さん。お米や雑穀を含めてバランス良く食べると体内で代謝が行われ、やせることにつながるそうです。皆さんが用意したパンや料理、飲み物を試食して幸せそうな表情で「美味しい!」を連発した小熊。ライブ配信したYouTubeとFacebookのコメント欄には、「美味しそう!」「食べたい!」「レシピを知りたい」など、多くの感想が寄せられました。簡単にできる料理や食べ方のコツを取り上げたので、早速トライする人もいるのではないでしょうか。スペシャリストの皆さんに共通していたのは、食材や食べること、そして届ける相手への惜しみない愛。また、菌や発酵は共通する内容で、日本の伝統的な食文化の奥深さを垣間見ました。私たちの身体と心を支える食。なにげなく食べていた毎日の食事を見直し、新たな可能性を感じる機会になったことでしょう。試食した料理【視聴者のコメント】(一部抜粋)・美食サミット最高でした!ありがとうございました・美味しそう!食べたい!・細胞まで喜びそう!レシピ知りたいですー!・日本人で本当に嬉しい!国菌すごい!・お箸は命の杖、日本の心、世界に届けたいですね・100年1,000年前の遺伝子に褒めてもらうように生きる、感動です・彩りも綺麗で私の目も喜んでる!美味しいが画面から伝わります・お料理の大切さを身に染みて感じました。家族に健康的な食事を作ってあげたい・凄く充実した内容でした・素敵なピアノとのコラボ。魂の入れ物、身体に感謝。ありがとうございます・食は本当に大切ですね。沢山のお知恵をいただきありがとうございました・とても素敵な時間ありがとうございます。おかげさまで20歳若返りました<ブリッジインターナショナルのイベント 今後の予定>2022年11月11日「宇宙平和サミット」小熊 弥生 公式サイト : 株式会社ブリッジインターナショナル: 【SNS】・LINE : ・YouTube : ・Facebook : ・Twitter : ・Instagram : ・ブログ(アメブロ): ・TikTok : ・速ペラEnglish : ◆本イベントの詳細 SDGs 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月26日コーヒーを再定義するただ一つのロースタリー、株式会社アルプスコーヒーラボ(本社:長野県松本市、代表取締役:斉藤 博久、以下「当社」)は、お風呂でもコーヒーの香りを楽しめるバスグッズ『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』を2022年10月25日(火)にアルプスコーヒーラボ オンラインストアおよび富士の湯 店舗・オンラインストア等で発売いたします。また、発売記念として、本商品を使用した温浴を楽しめる「かめのやコーヒーの湯」イベントを全国18施設合同で10月中、各地で実施しています。また、イベント参加施設でも『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』を販売いたします。家庭用コーヒー風呂『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』とは、当社の喫茶店「珈琲茶房 かめのや」と信州・松本の「富士の湯」(松本市本庄)の異色のコラボにより生まれた、コーヒーを使用した名物湯「かめのやコーヒーの湯」を家庭でもお楽しみいただけるバスグッズです。深煎りのコーヒー豆を使用し、立ち上るコーヒーの香りやコーヒーの油分による肌のコーティング、しっとりとした肌触り。“普段は飲み物のはずのコーヒーに浸かる”という不思議な感覚もポイントです。さらに、本商品の発売記念として、今年は「かめのやコーヒーの湯」イベントを「富士の湯」をはじめ、北海道、新潟、東京、大阪、京都などの全国18施設合同で各地で順次、10月中に実施しています。本イベントは、「富士の湯」4代目・アベノリミツさんが東京での銭湯修行時代から実施しており、2020年9月より「富士の湯」で定期開催しています。地元の老若男女から好評を博しているだけでなく、この日のためだけに県外から訪れるお客様もいらっしゃるほどの人気ぶりで、今回、この人気のイベントを松本以外でもお楽しみいただける初の機会です。いつもとは一風変わったリラックスタイムや、コーヒー好きな方には新しいコーヒーの楽しみ方として。『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』で、コーヒーの豊かな香り包まれたバスタイムをどうぞお楽しみください。アルプスコーヒーラボは、今後も自由な発想で新たなコーヒー文化の創造に挑戦してまいります。■『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』商品概要家庭用コーヒー風呂_商品画像長年、富士の湯で名物湯として開催していた「かめのやコーヒー風呂」が、ついにご自宅でも楽しめるようになりました。深煎りのコーヒー豆を使用し、立ち上るコーヒーの香りやコーヒーの油分による肌のコーティング、しっとりとした肌触り。“普段は飲み物のはずのコーヒーに浸かる”という不思議な感覚もポイントです。商品名 : 家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂価格 : 550円(税込)内容量 : 140g/1回分入り発売日 : 2022年10月25日(火)販売場所: アルプスコーヒーラボ オンラインストア、富士の湯 店舗およびオンラインストア、「かめのやコーヒーの湯」イベント参加施設URL : アルプスコーヒーラボ オンラインストア 富士の湯 オンラインストア ■「かめのやコーヒーの湯」イベントについて本商品の発売を記念し、信州・松本の「富士の湯」で名物湯として2020年9月より定期開催していた「かめのやコーヒー風呂」を、今年は全国18施設で合同イベントとして各地で順次、実施しています(10月中)。是非この機会に一風変わったコーヒー風呂をお楽しみください。(企画:Alps coffee lAb./富士の湯)※営業時間や料金、イベント実施日等は各施設へお問い合わせください北海道・三春湯(札幌市白石区南郷通7丁目北5-16)埼玉・喜楽湯(川口市川口5-21-6)群馬・上の湯(桐生市錦町1-8-11)新潟・みどり湯(新潟市中央区米山2-8-1)東京・喜久の湯(葛飾区東立石2-21-16)・新生湯(品川区旗の台4-5-18)・境南浴場(武蔵野市境南町3-11-8)・千代の湯(荒川区西尾久5-22-14)・梅の湯(荒川区西尾久4-13-2)・東京浴場(品川区小山6-7-2)・仁岸湯(江戸川区中央2-7-2)・えごた湯(中野区江古田3-5-12)・金春湯(品川区大崎3-18-8)・堀田湯(足立区関原3-20-14)大阪・辰巳温泉(大阪市住吉区大領5-10-11)京都・サウナの梅湯(京都市下京区岩滝町175)滋賀・容輝湯(大津市栄町17-10)長野・富士の湯(松本市本庄2-9-8)コーヒー風呂_イメージコーヒー風呂_ポスター■Alps coffee lAb.とはアルプスコーヒーラボAlps coffee lAb.は、コーヒーを再定義するただ一つのロースター。自家焙煎を専門的に行い、日本の風土に合ったコーヒーを作るブランドです。社名 : Alps coffee lAb.(アルプスコーヒーラボ)事業内容 : 飲食店経営、コーヒー豆の卸売業、ご当地お土産商品の開発、飲食業のフードプロデュース代表取締役 : 斉藤 博久本社所在地 : 長野県松本市大手4丁目7番22号設立日 : 2021年3月3日オンラインストア: ■富士の湯について富士の湯創業96年、長野県松本市の銭湯。県内銭湯随一の広さと全国的にも珍しい浴槽前にライトアップされた中庭などがある。営業時間: 15:00~20:00(土曜日は21:00まで)※最終入店15分前営業日 : 月、水、金、土曜日所在地 : 長野県松本市本庄2-9-8URL : 社名 : 富士の湯事業内容 : 温浴事業、グッズ販売、温浴関連イベント業務 等代表 : 阿部 憲二朗副代表 : 阿部 憲瑞(兼 広報、企画担当)本社所在地 : 長野県松本市本庄2丁目9番8号創業 : 1926年10月1日ウェブサイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月25日長寿時代にマイナス20歳を意識して株式会社ブリッジインターナショナルは、『美食サミット 美味しく20歳若返る 医食同源 Food is medicine.』を10月16日に開催する。現在、参加者を募集している。参加費は無料。現代は、「食」に関する情報が多く、真の情報がわからない状況であり、間違った情報により錯綜することもある。ブリッジインターナショナルによると、健康で若々しく暮らしていくためには、「正しい食の情報」が必要であるという。「食」についての本質を理解するために『美食サミット』には、パン・味噌・発酵食品・和食店・スクール経営など、「食」を人生のテーマとして活躍する7人の女性起業家が結集する。進行役は、サミットのプロデューサーでブリッジインターナショナル代表の小熊弥生が担う。トークでは、「食のスペシャリスト7名による食の本質について」と題して、自分らしく輝き、能力を発揮し続けるための「食」について、参加者とともに考察する。「食」の本質について、さまざまな観点から取り上げ、自分に合った食生活や食習慣を発見する機会となる。『美食サミット』は、19時から21時までオンライン配信で開催。Facebookグループ、YouTubeで同時配信する。日英同時通訳での配信を予定している。詳細は、ウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社ブリッジインターナショナル※美食のサミット 美味しく20歳若返る
2022年10月14日株式会社ブリッジインターナショナルは、2022年10月16日に『美食サミット美味しく20歳若返る』を開催いたします。人生100年時代、心身ともに健康で過ごすために「食」は重要なキーワードです。パンや味噌、発酵食品、和食店やスクール経営など、食を人生のテーマとして活躍する女性起業家が結集。長寿時代にマイナス20歳を意識して、自分らしく輝き、能力を発揮し続けるための食について、参加者とともに考えます。日英同時通訳で無料配信《 開催概要 》■名称:『美食サミット美味しく20歳若返る医食同源 Food is medicine.』■開催日:2022年10月16日(日)、19:00~21:00オンライン配信Facebookグループ、YouTubeで同時配信、日英同時通訳で配信*日英同時通訳による配信(Bridge international英語チャンネル)■参加費:無料健康的で美しい身体になるために必要なこととは?【背景と目的】「この食べ物で健康に」「これを食べれば痩せる」「髪ツヤツヤ、肌プルプルになる食べ物」など、食に関する情報が巷にあふれる現代。情報が錯綜し、真の情報がわからない状況の中、間違った食の情報により迷走している人は多いことでしょう。そもそも「1日3食を食べる」ことがその人にとって最適なのかもわかりませんが、それが未だにわからないということが、食に関する課題の深さを物語っているといえます。人間は食べる物、また食べ方によって自分が得られるエネルギーが変わり、それは行動力にも影響を及ぼします。その人の健康や成功、そして豊かな心で世界平和を推進するには「正しい食の情報」が必要です。そこで今回『美食サミット』を企画しました。健康的で美しい身体になるためには、どんなことが必要なのか?多方面で活躍する食のスペシャリストを招いて、参加者と一緒に考えていきます。【スケジュールと出演者】・オープニング「現在の身体状態を確認、そして未来の身体を整える」・トーク「食のスペシャリスト7名による食の本質について」・小熊 弥生のスペシャルワークピアノ音源:榊原 契保(ピアニスト・ポテンシャルを引き出す音楽活動家)【プロデューサー/進行役】小熊 弥生/女性起業家、世界平和活動家、株式会社ブリッジインターナショナル代表【登壇者プロフィールとトークテーマ】1. 大巳 りさ美腸活LISAパン・スペルト小麦研究家・Bread Salon Lisaオーナー「食べても太りにくい低糖質パンで女性を幸せに」2. 作間 由美子食の楽しさをどこまでも追及し続ける研究家・発酵で日本をつなぎ未来へ伝える発酵伝道師「日本の食文化国宝級発酵食品のパワー」3. 森 睦美ATTiVAリビングフードアカデミー学長・株式会社アティーバ代表取締役「ローフードと発酵食品で疲れ知らずになる理由」4. 日原 和美キレイミソ・腸セラピスト「-10kgも夢ではない!?キレイミソから始まる腸健康ダイエット」5. 裏野 由美子和ごころマナー&マネーコーチ・和処Re楽 女将「和食店の女将が教えるすぐに一流になれる食べ方」6. 漆田 真理食と暮らしのナビゲーター・開運食養研究所主宰「こう食べればあなたの運気がMAXに! 開運フード徹底解説!」7. 中島 尚美お台所から世界平和 美腸活ライフコーチ「有名雑誌フードコーディネーターが伝えるお台所から世界平和」(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2022年10月13日買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか?今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談をご紹介します!コーヒーショップの店員とある有名コーヒーチェーン店で遭遇した店員の話です。私はそのコーヒーショップが大好きで週1~2回のペースで通っているのですが、その日はドリンクを持っていたので総菜パンを買おうと思い入店しました。レジに行き、「〇〇パン1つください」というと、店員は馬鹿にしたように「それだけですか?」と聞いてきました…。「こんな店員から買いたくないな」と思いましたが、引き返すわけにもいかず、そのまま購入…。さらに、商品が出てくるまでの間も、レジカウンターのテーブルをタタタタと指でリズムを刻むように叩いて音を鳴らしているのです。挙句の果てに釣り銭のトレーを片手で持ち、とても雑におつりを返される始末。会社の仲間にこのエピソードを話すと「その店員がいるときはそこでなにも買わない」と言っていました。大好きなショップなだけにとても残念でした。私もそのお店では二度と買わないようにしようと思いました。(男性/会社員)店員になっちゃいけない人夜中に仕事が終わり、夜食を買おうとコンビニに行ったときの出来事です。店員はおじさん1人しかおらず、掃除をしているようでした。買う物を決め、レジに行くと舌打ちをされました。掃除を中断されたのが気に食わなかったのでしょうか…。出典:lamireレジでの対応もひどく、クーポンを使いたいと言うとまた舌打ちです…。ゴニョゴニョと何か言われましたが聞き取れなかったので聞き直すと「コロッケ半額!」と怒鳴られました。「こんな対応なのに営業はちゃんとするんだー」と変なところで感心しましたが、コロッケは好きじゃないので断りました。会計後カードを投げ返されたのですが、唖然として何も言えませんでした。(女性/会社員)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?何かとストレスを抱えがちな現代ですが、周りに迷惑をかけるような人とは距離を取りつつ、トラブルのない日常を送りたいものですね。以上、買い物中のトラブル体験談でした。次回の「買い物中のトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年10月13日福山市では、福山城築城400年を記念し、11月19日(土)に「第19回全国藩校サミット福山大会」を開催します。江戸時代、全国260余の藩に藩校が設置されていました。それぞれの地域に息づく藩校教育の伝統や精神を現代の視点で見直し、次代に活かすことを目的に、毎年持ち回りで「全国藩校サミット」を開催しています。福山大会では、福山藩阿部家7代藩主阿部正弘公と藩校「誠之館」を中心とした教育や人材育成の精神を学び、未来の教育について語り合います。また、関連事業として、福山市出身ミステリー作家島田荘司氏が作詞作曲した新作オペラ「黒船~阿部正弘と謹子」の公演を11月20日(日)に開催します。第19回全国藩校サミット福山大会日時2022年(令和4年)11月19日(土)開場13:00開演13:50会場ふくやま芸術文化ホールリーデンローズ大ホール(広島県福山市松浜町二丁目1番10号)入場料500円(自由席)※未就学児入場不可内容旧藩当主による対談等【11/19開催】広島県内初開催! “第19回全国藩校サミット福山大会” | 福山城築城400年記念事業公式サイト : オペラ「黒船~阿部正弘と謹子」日時2022年(令和4年)11月20日(日)開場15:30開演16:00会場ふくやま芸術文化ホールリーデンローズ大ホール(広島県福山市松浜町二丁目1番10号)入館料4,000円(自由席)※未就学児入場不可内容本市出身ミステリー作家島田荘司氏の作詞作曲による新作オペラ。演奏会形式での公演。【11/20開催】福山市出身ミステリー作家 島田荘司氏による新作オペラ“黒船~阿部正弘と謹子” | 福山城築城400年記念事業公式サイト : 福山市について福山市(市長:枝広 直幹)は、瀬戸内海沿岸のほぼ中央、広島県の東南部に位置し、高速道路網のアクセスが良く新幹線「のぞみ」も停まる、人口約46万人の拠点都市です。福山市には四季折々の美しさを見せる自然、温暖な気候、海・山・川から得られる恵みがあります。100万本のばらが咲き誇る「ばらのまち」としても知られ、潮待ちの港として栄え日本遺産に認定された景勝地「鞆の浦」や、JR福山駅の新幹線ホームから見え、今年築城400年を迎える「福山城」、2つの国宝をもつ寺院「明王院」などの名所があります。産業としては、鉄鋼業や繊維産業など多様な製造業が集積し、ものづくりのまちとして発展してきました。デニム生地は、世界のハイブランドにも活用されるなど高い品質が評価されています。福山市ホームページ トップページ : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月11日ポリフェノールとアミノ酸補給のコーヒー株式会社ニッセンでは、ダイエットサプリメント「シボリーナ」の新シリーズ「シボリーナ DRIP COFFEE+(ドリップコーヒープラス)」を新たにラインナップに加え、2022年10月4日より発売している。「シボリーナ」は、運動不足や代謝が低下した身体のサポートを行うサプリメントで、ブラックジンジャー由来のポリメトキシフラボンを配合している。今回リリースした「シボリーナ ドリップコーヒープラス」は、サプリメントではなくドリップコーヒーで、健康維持に効果が期待できるコーヒー由来のクロロゲン酸類とGABAの2つの成分を加えている。クロロゲン酸類は、ポリフェノールの一種で抗酸化作用があり、科学的な調査でお腹の脂肪や体重の減少が実証されている。GABAは、野菜や果物に含まれているアミノ酸の一種で、血圧を下げる効果や、ストレス、疲労緩和などの効果が報告されている成分だ。品質と味にもこだわった飲みやすさコーヒー豆はベトナム産のロブスタ種・輸出規格グレード1のコーヒー豆だけを使用しており、焙煎にもこだわっている。コクと甘みがあり酸味の少ない飲みやすさも特徴だ。サプリメントは続かないという人も、コーヒータイムに楽しむことで続けやすくなり、毎日の健康管理が手軽にできるようになる。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ニッセンの公式ホームページ
2022年10月08日《セブンイレブン》から、新しいコーヒーゼリーが登場しました。「とろけるコーヒーゼリー」です。コーヒーゼリーの上にホイップクリームが乗ったシンプルな見た目。王道コーヒーゼリーが好きな方にぴったりですね♪気になるお味は…?シンプルさで勝負!《セブンイレブン》とろけるコーヒーゼリー出典:lamire《セブンイレブン》とろけるコーヒーゼリー:248円(税込)コーヒーゼリーとホイップクリームのシンプルな組み合わせのコーヒーゼリーがセブンイレブンから発売です。シンプルだからこそ、味に期待が高まりますね♪セブンイレブンならでは…セブンカフェのコーヒー豆使用出典:lamireコーヒーゼリーは、セブンカフェのコーヒー豆を使用しているので、本格的なコーヒーの味わいが期待できますね。ふんわりとしたホイップクリームとの相性が楽しみです♪プルプルふわふわがとろける…!出典:lamireゼリーはプルプルでなめらか。ふわふわのホイップクリームと一緒に口にいれたら、まさにとろける食感!ゼリーはしっかりと苦みがあり、コーヒーをしっかりと味わえます。ホイップクリームの甘みとバランス抜群です。本格的な味わいの「とろけるコーヒーゼリー」出典:lamireコーヒーゼリーもいろいろなタイプがありますが、このとろけるコーヒーゼリーは、やわらかな食感と本格的なコーヒーの味わいが魅力ですね。「シンプルなおいしいコーヒーゼリーが食べたい!」という気分のときにおすすめです。コーヒーゼリーのほろ苦さがクセになりますよ。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年10月05日10月1日は年に一度の「コーヒーの日」キーコーヒー株式会社は、10月1日の「コーヒーの日」に合わせて特設サイトで第11回「キーコーヒー チャリティセール」を2022年10月1日から開催します。コーヒー、売り上げの一部を寄付 特設サイトでは、「チャリティブレンド」(100g粉)×10袋のセットを3,000円(税・送料込)で販売します。購入予約受付は、2022年10月11日9:00~10月21日23:59まで、売上金の一部とキーコーヒー クレルージュ基金から国内被災地への義援金や海外の厳しい環境で暮らす子ども達を支援するために寄付します。美味しいコーヒーで、おうちカフェを楽しもう「チャリティブレンド」は、柔らかい口当たりと軽やかな苦みを楽しめるコーヒーです。特設サイトでは、チャリティブレンドの販売の他に、おうち時間を充実させるコンテンツなどを紹介しています。(画像はプレスリリースより)【参考】※キーコーヒー株式会社のプレスリリース
2022年10月03日二子玉川 蔦屋家電では、様々なコーヒー関連アイテムを集めた「コーヒー市」を、2022年9月21日(水)から10月2日(日)までの期間で開催する。二子玉川 蔦屋家電「コーヒー市」コーヒー関連アイテムが集結「コーヒーの日」(10月1日) に向けて行われる「コーヒー市」は、コーヒーにまつわる様々な関連商品を集めた期間限定フェア。最新のコーヒーマシンからグラインダー、ハンドドリップ用ツール、マグカップまで、幅広いアイテムが販売される。“4-in-1”の時世代コーヒーメーカーたとえば、ゲビ(Gevi)の「4-in-1スマートコーヒーメーカー」は、グラインダー、スケール、ケトル、ブリュワーといった、ハンドドリップに必要な4つの器具を1つに集約した次世代のコーヒーメーカー。プロ仕様のグラインダーと幅広い抽出方法を兼ね備えており、初心者から上級者まで幅広いニーズに応えてくれる。金属フィルターでハンドドリップハンドドリップ派におすすめしたいのは、チタンフィルターでドリップした香味豊かなコーヒーを手軽に楽しめる、コレス(Cores)の「チタンコーンフィルター&サーバー」。フィルター素材にチタンコーティングが施されており、コーヒー豆が持つオイルや香り、コクのある味わいをしっかりと抽出できる。このほか、ボタン1つで挽きたてのコーヒーやエスプレッソを簡単に抽出できるユーラ(jura)のコーヒーマシン「E8」、オールブラックにこだわった蔦屋家電プロデュースによるコーヒーツール「カリタブラック(kalita Black)」シリーズなど、二子玉川 蔦屋家電が厳選した様々なアイテムが展開される。開催概要二子玉川 蔦屋家電「コーヒー市」開催期間:2022年9月21日(水)〜10月2日(日)場所:二子玉川 蔦屋家電
2022年09月12日限定パンスプレッド「雪印コーヒーソフト」が、2022年9月1日(木)から2023年2月まで販売される。「雪印コーヒー」風味のパンスプレッド「雪印コーヒー」発売60年目を記念して、「雪印コーヒー」フレーバーのパンスプレッドが期間限定で発売へ。「雪印コーヒー」と同じ成分を一部使用したことで、懐かしく香ばしいコーヒー感と、甘くまろやかなミルク感のある同商品“お馴染みの”風味を手軽に楽しむことができる。用途は、食パンやトーストにはもちろん、バターロールやホットケーキに塗るのもおすすめ。朝食やおやつのお共に、是非購入してみてはいかだろう。【詳細】雪印コーヒーソフト 140g 297円 ※希望小売価格販売期間:2022年9月1日(木)~2023年2月発売地域:全国賞味期間(開封前):180日保存方法:要冷蔵(10℃以下)
2022年09月02日UCCグループは、10月1日の「国際コーヒーの日」の啓蒙とおいしいコーヒーの提供・訴求を目的に、「コーヒーと私と、地球にいいこと。」をテーマとした、YouTube生配信『コーヒーのギモン、コーヒーのプロが解決します!目指せ!101問101答!?』、新製品プレゼントキャンペーン、UCC公式オンラインストアと業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」にてオンラインショップ特別セールを開催します。「コーヒーと私と、地球にいいこと。」メインビジュアル10月1日は、「国際コーヒーの日」です。日本では秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に全日本コーヒー協会が10月1日を「コーヒーの日」と定めました。その後、2015年に国際コーヒー機関(ICO)によって「国際コーヒーの日」と定められました。UCCグループもたくさんの人にコーヒーの魅力を知ってほしいという思いから、毎年さまざまな取り組みを通じて、「国際コーヒーの日」を盛り上げてまいりました。UCCグループは、「国際コーヒーの日」に向けて、少しでもコーヒーの知識を知っていただき、大切な方と素敵な一杯を楽しんでいただけることを願っています。今年の「国際コーヒーの日」の取り組みについてご紹介します。【取り組み一覧】~イベント~YouTube生配信コーヒーのギモン、コーヒーのプロが解決します!目指せ!101問101答!?コーヒーのギモン、コーヒーのプロが解決します!目指せ!101問101答!?日時 : 10月1日(土)14:00~15:00開催方法: オンライン配信(YouTube Live)動画URL : ※生配信の開始日時以降にアクセスください。参加費 : 無料登壇者 : UCCコーヒーアカデミー専任講師 5名内容 :コーヒーのプロフェッショナル集団であるUCCコーヒーアカデミー講師が、みなさまから事前にお寄せいただいたコーヒーやSDGsに関する知りたいことについて、時間の許す限りお答えする、1日限りのYouTube生配信『コーヒーのギモン、コーヒーのプロが解決します!目指せ!101問101答!?』を開催します。日頃のちょっとしたお悩みから、マニアックなコーヒーのお悩みまで、徹底的に解決いたします!どんなお悩みでも、この機会にご相談ください。▼質問の受付はこちらから(9月22日(木)まで): ~プレゼントキャンペーン~新発売『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー 5P』4種類を101名様にプレゼント!新発売『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー 5P』4種類を101名様にプレゼント!9月1日(木)発売の、サステナブルに調達されたコーヒー豆を50%以上使用し、「発見のあるコーヒー」をコンセプトに、コク・苦み・酸味の奥にある特別な香りと味わいを体感いただける新ブランド『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー 5P』4種類を、抽選で101名様にプレゼントいたします。4種の味わいを飲み比べてみてください。内容:・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー フローラルダンス 5P×1箱・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー フルーティウェーブ 5P×1箱・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー ナッツビート 5P×1箱・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー チョコレートムード 5P×1箱▼応募はこちらから(10月1日(土)まで): ※ご応募にはUCC公式オンラインストアへの会員登録が必要です。▼『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM』ブランドサイト: ~オンラインショップ特別セール~9月1日(木)から、UCC公式オンラインストアにて、新製品が入ったお得な『国際コーヒーの日記念セット 2022』を3種発売します。また、同日、業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」にて、サステナブルなコーヒー関連アイテムを詰めた『COFFEE DAY BAG 2022』を発売します。国際コーヒーの日記念セット 2022(豆)商品名:国際コーヒーの日記念セット 2022(豆)内容 :・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 炒り豆 フルーティウェーブ AP 150g・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 炒り豆 ナッツビート AP 150g・上島珈琲店 炒り豆 上島珈琲店ブレンド AP 150g・上島珈琲店 炒り豆 W cracking Deep AP 140g・RIVERS ウォールマグスリーク(カラー:OLIVE)・RIVERS マイクロコーヒードリッパー MCD(カラー:BLACK)価格 :4,500円(税込)▼購入はこちらから 国際コーヒーの日記念セット 2022(粉)商品名:国際コーヒーの日記念セット 2022(粉)内容 :・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM フルーティウェーブ SAP 150g・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ナッツビート SAP 150g・上島珈琲店 上島珈琲店ブレンド SAP 150g・上島珈琲店 W cracking Deep SAP 140g・RIVERS ウォールマグスリーク(カラー:OLIVE)・RIVERS マイクロコーヒードリッパー MCD(カラー:BLACK)価格 :4,500円(税込)▼購入はこちらから 国際コーヒーの日記念セット 2022(ワンドリップ)商品名:国際コーヒーの日記念セット 2022(ワンドリップ)内容 :・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー フルーティウェーブ 5P・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー ナッツビート 5P・上島珈琲店 上島珈琲店ブレンド ワンドリップコーヒー 5P・上島珈琲店 W cracking Deep ワンドリップコーヒー 5P・上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Pool N Bloom 5P・COFFEE CREATION オリジナルポーチ価格 :3,000円(税込)▼購入はこちらから COFFEE DAY BAG 2022商品名:COFFEE DAY BAG 2022内容 :・コーヒーかす15%配合巾着型トートバッグ・RIVERS マイクロコーヒードリッパー2(カラー:BLACK、OLIVE、TANのいずれか1個)※色はお選びいただけません・UCCカフェネイチャー RA認証 シティロースト(粉) 100g・UCCカフェネイチャー RA認証 ダークロースト(粉) 100g・UCCカフェネイチャー 有機栽培+RA認証 シティロースト(粉) 100g・UCCカフェネイチャー 有機栽培+RA認証 ダークロースト(粉) 100g・UCCワンドリップコーヒー オリジナルブレンド×2個価格 :3,672円(税込)▼購入はこちらから(なくなり次第終了) 詳細については、『国際コーヒーの日』特設ページをご覧ください。 【関連URL】▼UCC公式ホームページ ▼UCCコーヒーアカデミー ▼UCCコーヒーアカデミー公式Instagramアカウント ▼2022年8月25日発信ニュースリリース(UCC GOLD SPECIAL PREMIUM) ▼UCC公式オンラインストア ▼ECサイト「フーヅフリッジ」 ▼UCCのサステナビリティ 【本件に関する一般のお客さまからのお問い合わせ先】▼イベント(YouTube生配信)についてUCCコーヒーアカデミー神戸校 <TEL> 078-302-8288(火~土 10:00~18:00)東京校 <TEL> 03-5400-5705(火~土 10:00~18:00)<MAIL> coffee-academy@ucc.co.jp ▼プレゼントキャンペーン・UCC公式オンラインストアでの特別セールについてUCC上島珈琲株式会社 お客様担当<TEL> 078-304-8952<WEB> ▼業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」でのオンライン特別セールについてフーヅフリッジ株式会社<TEL> 0800-800-1184【受付時間】10:00~17:00(土日祝日、第3水曜日、年末年始を除く)<WEB> ひと粒のコーヒーやその可能性にかける想い。その想いを世界中の人々に届けたい。そして、より良い世界をつくっていきたい。そんな私たちUCCグループからのメッセージが込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月01日ファミリーマートの「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」のリニューアルに合わせて、同店の"コーヒー豆”を使用した焼き菓子が新登場。2022年6月7日(火)より全国のファミリーマートにて発売される。最大限にコクUP!新生アイスコーヒー&アイスカフェラテ世界一のバリスタ、粕谷哲とファミリーマートが共同開発した人気ドリンクが、この夏パワーアップ。新生アイスコーヒーとアイスカフェラテは、従来のクリアな後味はそのままに、ブラジル産のコーヒー豆を増量させたことで、最大限にコク深さをUP。また長く・じっくり時間をかけて焙煎することで、飲んだ瞬間に来る苦味を改善しているのもポイントだ。アイスコーヒーは、暑い夏でもゴクゴク飲める、後味スッキリな味わいが魅力。一方アイスカフェラテは、生乳100%を使用したミルク本来の甘みと、滑らかな泡を楽しむことができる。"ファミリーマートのコーヒー豆使用”焼き菓子もまたコーヒーのリニューアルに合わせて、そんな自慢のコーヒー豆を使用した新作焼き菓子も同時発売へ。コーヒーのほろ苦さに、上品な甘みのエッセンスを加えたフィナンシェやバウムクーヘン、ドーナツなどが揃う。中でも一押しは、ほろ苦いコーヒー味のふんわり生地に、練乳入りクリームを丁寧に巻き上げたロールケーキ。口の中で生地とクリームが溶け合うと、"カフェラテ風味”の味わいを楽しめる、ちょっぴり濃厚なフレーバーに仕上げている。【詳細】「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」リニューアル発売日:2022年6月7日(火)・アイスコーヒーS 100円/M 180円/L 260円・アイスカフェラテ M 167円/L 241円<関連商品例>・コーヒーフィナンシェ 138円・コーヒーバウムクーヘン 168円・コーヒーパウンドケーキ~カフェラテ風~ 128円・コーヒードーナツ 128円・コーヒーロールケーキ~カフェラテ風~ 160円※一部焼き菓子は、東日本エリアで5月31日(火)より発売。※店舗によって取り扱いのない場合あり。
2022年06月09日食用バラを掛け合わせた"バラのコーヒーのフルコース”「=equal 03E.F.Lab × Koffee Experience」が、清澄白河の「コーヒー マメヤ カケル(KOFFEE MAMEYA Kakeru)」から登場。2022年6月限定の提供となる。焙煎コーヒー×食用バラのフルコース体験表参道に続く2号店として、2021年1月に清澄白河にオープンしたコーヒー マメヤ カケル。一流の抽出技術とサービスと共に、"コーヒーをコース仕立て”で提供する新しい提案で、コーヒーファンからも高い支持を集めている。今回そんなコーヒー マメヤ カケルが、100%化学農薬不使用のエディブルフラワー専門店「エディブルガーデン(EDIBLE GARDEN)」とコラボレーションを実現。香り高い焙煎コーヒー×食用バラを初めて掛け合わせた、限定フルコースを提供する。使用するコーヒーは、コロンビア産Finca Tatamboのゲイシャ品種。気鋭バリスタが食用バラとの相性を考慮し、フルーティでフローラルなこのスペシャルコーヒーを厳選した。フルコース内では、様々な方法でコーヒーを抽出した3部制のもと、コーヒーと食用バラのマリアージュを楽しむことができる。コールドブリューまず初めに提供されるのは、浅煎りのFinca Tatambo単体と"バラ入り”を飲み比べできるコールドブリュー。コーヒー、バラと水を常温で一晩漬込んで抽出した"バラ入り”は、その香り高い味わいに驚く人も多いはず。フィルター/モクテル続くフィルターでは、空気圧を利用した抽出器具・エアロプレスを使用したコーヒーを提供。水の代わりに、自作のローズウォーターを取り入れているのが特徴で、ゲイシャ品種由来のジャスミンやアプリコットの風味とも抜群の相性を叶えている。またローズウォーターを使用したコーヒーを、"モクテル”に仕上げたおしゃれな一杯も。これまでのコーヒーのイメージを覆す、新たなコーヒーの世界を楽しむことができそうだ。ラテ×コーヒー菓子そしてフルコースのラストを締めくくるのは、コーヒーと菓子のセット。ゲイシャ品種のエスプレッソとミルクの素材を最大限に引き立てたラテに、"バラジャム”をたっぷりのせたバニラクッキーをセットにしている。なおこちらのフルコースメニュー「=equal 03E.F.Lab × Koffee Experience」は、専用サイトから事前に予約が必要だ。詳細=equal 03E.F.Lab × Koffee Experience提供期間:2022年6月限定予約サイト: ※要予約。場所:コーヒー マメヤ カケル住所:東京都江東区平野2-16-14TEL:03-6240-3072営業時間:11:00~19:00 無休価格:4,800円 <フルコース>フルコース内容:・コールドブリュー・フィルター/モクテル・ラテ×コーヒー菓子
2022年06月03日カフェで飲むコーヒーもいいけれど、目覚めの時間や穏やかなくつろぎの時間に自分で丁寧に淹れる一杯もまた格別!毎日のコーヒータイムを豊かにしてくれる、こだわりの道具をご紹介。コーヒーを淹れたい時にさっと取り出せて、見栄えも。真鍮製のバーで挟むシンプルな構造のコーヒーフィルタースタンド。裏面にはネジ穴のほかマグネットも施されているので、冷蔵庫の扉などに貼り付けて使える。収納スペースの幅は枚数に合わせて調整可能。¥3,630(ディテール TEL:03・5724・7012)「マリメッコ」から初めてコーヒープレスが登場。ブランド創業者のアルミ・ラティアによる、煉瓦をモチーフにしたモダンな格子柄や、ダークグリーンを基調にしたシックなカラーが魅力。容量が900mlと大きめなのも嬉しい。¥17,600(マリメッコ/ルック ブティック事業部 TEL:03・6439・1647)インテリアの一部になるシックなデザイン。木製のボディを黒で仕上げた老舗コーヒー器具メーカー「カリタ」のキュービックミル。コンパクトながらも適度な重さがあり、しっかり安定。粉受け部分の結合がマグネットなので、脱着もスムーズにできる。¥6,600(カリタ TEL:045・440・6444)おいしい一杯のための、コンパクトなドリップポット。サイズはちょうどカップ1杯分。細い口からゆっくり注ぐことでコーヒーのおいしさを引き出せる。沸騰したお湯を移し替えると、抽出に適した温度に下がるのもポイント。ゆっくりとドリップする時間を楽しんで。¥3,850(家事問屋/中川政七商店)人気ロースターがこだわったドリッパーはあの形!金物の名産地、新潟県燕市の職人により仕上げられた富士山型のワイヤードリッパー。軽量で強度に優れたステンレス製なのでアウトドアにもぴったり。円錐形フィルター全般に対応。¥4,180(イフニロースティングアンドコー TEL:054・255・0122)※『anan』2022年5月4‐11日合併号より。写真・多田 寛スタイリスト・長坂磨莉文・間宮寧子(by anan編集部)
2022年05月07日・こういう心の余裕が欲しい。切り替えが上手なんだろうな!・独特なタッチみたいになっていて、すごいと思った!・味が出ていて、水墨画家の雪舟の作品みたい!ふぇん(@phoen428)さんがTwitterに投稿した1枚の写真に、そうしたコメントが上がっています。写っているのは、ふぇんさんが描いたウサギの絵。ふぇんさんは、コーヒーの粉でウサギを描いたのです!床にコーヒーの粉ぶちまけてしまってめちゃ苛立って、その粉でうさぎの絵を描いたら心がほっこりした☺️ pic.twitter.com/le3AN6W5gx — ふぇん (@phoen428) April 18, 2022 コーヒーを飲もうとしたふぇんさんは、粉を出したところ、誤って床に落としてしまったといいます。いらだたしい気持ちになったそうですが、そのまま粉でウサギの絵を描いたところ、心が落ち着いたとのこと。使おうとしたコーヒーの粉が床に散らばってしまった上に、その掃除をするのはストレスが溜まります。ですが、心を切り替えて、こうした発想と行動をすると、日々起こりうるストレスを軽減できそうですね![文・構成/grape編集部]
2022年04月19日“くまボトルのコーヒー”が楽しめるカフェ「コーヒーアンドバー ジーニー(COFFEE & BAR GENIE)」が、東京・蔵前にオープン。“くまボトルのコーヒー”が楽しめるカフェが東京・蔵前に「コーヒーアンドバー ジーニー」は、“くまボトル”のアイスラテやキャラメルラテ、カフェモカなどのエスプレッソベースのドリンクメニューを展開するカフェ。メニューはすべて注文を受けてから豆を挽き、1杯ずつ抽出して提供する。コーヒー豆は、オリジナルブレンド1種類。スペシャルティの中でも上位にあたる最高等級のトップスペシャルティのコーヒー豆のみで構成した極上のオリジナルブレンドとなっており、ダークチョコレートのような深みのあるコクと、コーヒーらしい苦味、ほのかな果実感が感じられる。ミルクとも相性がよく、奥行きのある風味を楽しむことができる。なお、“くまボトル”は1日あたり限定数での提供となるので、気になる人は早めの時間に訪れることをおすすめする。ドリンクの他に、ベイクドチーズケーキやパンも日替わりで展開する。その他、自宅で楽しめる豆やドリップバッグも販売される。【詳細】コーヒーアンドバー ジーニー(COFFEE & BAR GENIE)オープン日:2022年4月1日(金)住所:東京都台東区蔵前3-7-8営業時間:11:00〜17:30 ※土日休業アクセス:都営浅草線「蔵前駅」A0出口より徒歩20秒、大江戸線「蔵前駅」A5出口より徒歩5分■メニュー価格カフェラテ 700円キャラメルラテ 730円カフェモカ 730円オレンジティ 700円※くまボトル入りは1日50本の数量限定
2022年04月14日“くまボトルのコーヒー”が楽しめるカフェ「コーヒーアンドバー ジーニー(COFFEE & BAR GENIE)」が、東京・蔵前にオープンします。“くまボトルのコーヒー”が楽しめるカフェが東京・蔵前に「コーヒーアンドバー ジーニー」は、“くまボトル”のアイスラテやキャラメルラテ、カフェモカなどのエスプレッソベースのドリンクメニューを展開するカフェ。メニューはすべて注文を受けてから豆を挽き、1杯ずつ抽出して提供されます。コーヒー豆は、オリジナルブレンド1種類。スペシャルティの中でも上位にあたる最高等級のトップスペシャルティのコーヒー豆のみで構成した極上のオリジナルブレンドとなっており、ダークチョコレートのような深みのあるコクと、コーヒーらしい苦味、ほのかな果実感が感じられます。ミルクとも相性がよく、奥行きのある風味を楽しむことができます。なお、“くまボトル”は1日あたり限定数での提供となるので、気になる人は早めの時間に訪れるのがをおすすめです。ドリンクの他に、ベイクドチーズケーキやパンも日替わりで展開。その他、自宅で楽しめる豆やドリップバッグも販売されます。【詳細】コーヒーアンドバー ジーニー(COFFEE & BAR GENIE)オープン日:2022年4月1日(金)住所:東京都台東区蔵前3-7-8営業時間:11:00〜17:30 ※土日休業アクセス:都営浅草線「蔵前駅」A0出口より徒歩20秒、大江戸線「蔵前駅」A5出口より徒歩5分■メニュー価格カフェラテ 700円キャラメルラテ 730円カフェモカ 730円オレンジティ 700円※くまボトル入りは1日50本の数量限定
2022年04月14日シンガポール発のコーヒー専門店「フラッシュコーヒー(Flash Coffee)」は、国内2店舗目となる「フラッシュコーヒー オーテモリ(FLASH COFFEE OOTEMORI)」を、東京・大手町の「オーテモリ(OOTEMORI)」地下2階にオープンする。「フラッシュコーヒー」国内2店舗目が東京・大手町に「フラッシュコーヒー」は、シンガポールをはじめインドネシア、タイ、台湾、香港、韓国を中心に200店舗以上を展開するグローバルコーヒーチェーンストア。モバイルアプリ上で注文・カスタマイズ・支払が可能な"グラブ・アンド・ゴー(Grab & Go)"というシステムを導入しているため、待ち時間なくドリンクを受け取ることができるのも特徴だ。看板メニューであるコーヒーは、受賞歴のあるバリスタが監修。高品質なアラビカ種コーヒー豆を使用したドリンクを、手軽な価格で楽しむことが可能だ。2021年には東京・表参道にて日本初上陸を果たし、連日人気を博している。そんなフラッシュコーヒーが、2店舗目となる「フラッシュコーヒー オーテモリ」をオープン。店内は、フラッシュコーヒーのブランドカラーであるイエローを基調に、ビビッドなピンクカラーが目を惹くデザインを採用した。広々とした明るい店内で、こだわりのコーヒーを味わうことができる。新作ドリンク「ピンクベリーモカ」もまた4月1日(金)から、オーテモリ店、表参道店で新作のシーズナルドリンク「ピンクベリーモカ」を期間限定で発売。クリーミーな味わいのホワイトモカをベースに、甘酸っぱいラズベリーシロップをミックス。仕上げにピンクカラーのストロベリーフレーク、桜フレーク、抹茶パウダーを飾った、見た目も華やかなドリンクとなっている。【詳細】「フラッシュコーヒー オーテモリ」オープン日:2022年3月25日(金)所在地:東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワー オーテモリ 地下2階TEL:03-5843-2988営業時間:平日 7:00~20:00、土日祝 11:00~18:30定休日:年中無休(年末年始を除く)<メニュー例>シーズナルドリンク「ピンクベリーモカ」販売期間:2022年4月1日(金)~6月30日(木)価格:S 490円/R 550円(アイス/ホット)
2022年03月31日“美しい夜景”を観光資源に活かしたいと願う全国の行政・民間企業の代表者が一堂に集結する「夜景サミット2022 in 札幌」が25日に開催された。会場の北海道札幌市・札幌芸術文化劇場hitaruには全国の行政・民間企業の代表者が集結。夜景観光のケーススタディが共有され、札幌市、室蘭市、静岡市、山口クリスマス市プロジェクト、リージョナルクリエーション長崎の5つの地域がプレゼンテーションを実施した。続いて、「日本三大イルミネーション」「日本新三大夜景」の発表と認定授与式が行われた。「日本三大イルミネーション」「日本三大イルミネーション」は約4年半年ぶりの再認定で、検証7項目をクリアした全国のイルミネーションイベント候補の中から、2018年~2021年の「イルミネーションアワード」に照らし合わせて投票結果を集計。その後、夜景マイスター(夜景観光士1級取得者)と事務局の最終投票を加えて第10位から第1位までのランキングを決定し、あしかがフラワーパーク「光の花の庭」、ハウステンボス「光の王国」、さっぽろホワイトイルミネーションが「日本三大イルミネーション」に決まった。「日本新三大夜景」また、2015年に誕生し、3年に1度更新している「日本新三大夜景」は全国の夜景観光士の投票で決定。3回目の改選となる本サミットで福岡県北九州市、北海道札幌市、長崎県長崎市が「日本新三大夜景」に認定された。第二部では札幌夜景視察ツアーが行われ、参加者は大倉山展望台の夜景を鑑賞。その後、レストラン「ヌーベルプース大倉山」懇親会が行われ、参加者の交流と情報交換が行われた。「日本三大イルミネーション」最終ランキング第1位あしかがフラワーパーク「光の花の庭」(栃木県足利市)※日本三大イルミネーション第2位ハウステンボス「光の王国」(長崎県佐世保市)※日本三大イルミネーション第3位さっぽろホワイトイルミネーション(北海道札幌市)※日本三大イルミネーション第4位湘南の宝石〜江の島を彩る光と色の祭典(神奈川県藤沢市)第5位伊豆高原グランイルミ(静岡県伊東市)第6位さがみ湖イルミリオン(神奈川県相模原市)第7位東京ドイツ村 ウインターイルミネーション(千葉県袖ケ浦市)第8位レオマリゾート レオマ光ワールド(香川県丸亀市)第9位SENDAI 光のページェント(宮城県仙台市)第10位大阪・光の饗宴(大阪府大阪市)「日本新三大夜景」最終ランキング第1位福岡県北九州市(最終獲得ポイント3596pt)※日本新三大夜景第2位北海道札幌市(最終獲得ポイント3438pt)※日本新三大夜景第3位長崎県長崎市(最終獲得ポイント3040pt)※日本新三大夜景第4位兵庫県神戸市(最終獲得ポイント2757pt)第5位静岡県静岡市(最終獲得ポイント1678pt)第6位神奈川県横浜(最終獲得ポイント1644pt)第7位東京都(最終獲得ポイント1373pt)第8位北海道函館市(最終獲得ポイント1027pt)第9位大阪府大阪市(最終獲得ポイント793t)第10位京都府京都市(最終獲得ポイント637pt)一般社団法人 夜景観光コンベンション・ビューロー
2022年03月29日SDGsの取り組み~栽培から商品化まで一貫体制で株式会社JUN建設コーヒー事業部「ノアコーヒー」は、国産初のコーヒー果実シロップ(カスカラシロップ)『COFFEE CHERRY SYRUP』をノアコーヒーオンラインショップで販売を開始した。300ml入りで、価格は1,944円(税込み)。同社では、2008年から鹿児島県沖永良部島の自社農場で、コーヒー豆を栽培し、霧島市のコーヒー店でコーヒーの焙煎、商品化まで一貫体制で行っている。コーヒー農園は、完全無農薬であり、肥料に酒粕や畜産堆肥、サトウキビカスなど地元資源の有機肥料を活用して栽培している。そして、コーヒーに含まれる機能成分について、鹿児島大学と共同研究を行い、現在の生産体制を築き上げた。「トリゴネリン」がコーヒー豆よりも豊富『COFFEE CHERRY SYRUP』は、完熟した真っ赤な「コーヒーチェリー」の果肉部分を使ったコーヒー果実シロップである。原材料は、コーヒー果皮とてんさい糖のみ。保存料・香料無添加であり、体にも地球にも優しい商品となっている。「コーヒーチェリー」には、アントシアニンを含むポリフェノールなどの抗酸化成分、血管機能改善成分トリゴネリンなど、体に優しい成分が豊富に含まれている。フルーティな美味しさで、濃縮タイプなのでお湯割りお菓子など、さまざまなアレンジが楽しめる。また、コーヒーチェリーシロップを使用した果実ゼリー(COTEAコーヒー果実ゼリー 378円税込み)と国産コーヒーを使用したカフェオレプリン(島の珈琲カフェオレプリン 378円税込み)を同時発売した。詳細は、オンラインショップで確認を(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社JUN建設コーヒー事業部「ノアコーヒー」※ノアコーヒーオンラインショップ
2022年03月22日完熟した真っ赤なコーヒーチェリーの果肉部分を使ったコーヒー果実シロップを、このたび株式会社JUN建設コーヒー事業部ノアコーヒー(本社:鹿児島県霧島市)より発売いたします。沖永良部島でコーヒー栽培を始めて13年、ほんのり甘く美味しい果肉部分を何かうまく有効活用できないかという長年の思いとSDGsの取り組みから構想10年以上の時を経て、ついに本商品が誕生しました。鹿児島大学との共同研究によりアントシアニンやトリゴネリンなど有効成分が豊富に含まれていることも発見され健康や美容のサポートも期待される商品です。<国産初のコーヒー果実シロップ(カスカラシロップ)>■COFFEE CHERRY SYRUP 1,800円(税別) 内容量 300mlNOAH COFFEE コーヒーチェリーシロップコーヒーの栽培から商品化まですべて日本で作られた国産初のカスカラシロップ。鹿児島県沖永良部島の自家コーヒー農園で、完全無農薬、肥料には酒粕や畜産堆肥、サトウキビカスなど地元資源の有機肥料を活用して栽培されたコーヒー果皮を使用しています。フルーティなコーヒー果実の美味しさをギュッと包み込んだ濃縮液なので、そのまま水やお湯、ミルクなどで割って飲むだけでなく、お菓子作りやカクテルなどいろいろなアレンジにとても使いやすシロップです。原材料はコーヒー果皮とてんさい糖のみ。保存料・香料無添加にもこだわり、体にも地球にも優しい商品です。<NOAH COFFEE コーヒー果実シロップの魅力 健康・美容をサポート>■鹿児島大学と共同研究 アントシアニンやトリゴネリン成分が豊富にコーヒーチェリーの最大の魅力はなんといっても栄養素。鹿児島大学 農学部食料生命科学科 加治屋 勝子 博士との共同研究によって、沖永良部で栽培されたコーヒー果実には、アントシアニンを含むポリフェノールなどの抗酸化成分、桜島大根で一躍世界的に有名になった血管機能改善成分トリゴネリンなど体に優しい成分が豊富に含まれていることが発見されました。果皮や果肉の魅力を生かすことは、SDGsの無駄をなくすだけではなく、健康や美容のサポートが期待されます。<コーヒー果実シロップを使った新商品も同時発売>■コーヒー果実ゼリー/島の珈琲 カフェオレプリンコーヒーチェリーシロップを使用したスィーツも2種同時発売されます。*COTEA コーヒー果実ゼリー :350円(税別) 内容量 110g*島の珈琲 カフェオレプリン:350円(税別) 内容量 110gコーヒーチェリーシロップ&コーヒー果実ゼリー■商品のご購入についてノアコーヒーオンラインショップ: ※3月18日(金)より発売【ノアコーヒーSDGsの取り組み】ノアコーヒーでは、2008年から鹿児島県沖永良部島の自社農場でコーヒー豆を栽培、霧島市のコーヒー店でコーヒーの焙煎、商品化まで一貫体制で行っています。その工程で様々なSDGsの取り組みと自家栽培コーヒーに含まれる機能成分について鹿児島大学と共同研究を行い、今の生産体制を築いています。1.生産者・生産地が見える安心・安全な生産体制2.農薬を使わず、島の土壌と体にやさしい栽培方法3.加工工程における徹底的な生成・品質管理で鮮度を保ち、栄養素を維持4.積極的な商品化・バリエーションを増やすことで、国産コーヒーの普及推進5.観光、特産品、飲食業、農業、福祉など異業種とのコラボによる経済効果6.高齢者の雇用、休耕地・遊休地の活用など地域活性における社会貢献■コーヒーチェリーシロップ栄養成分表〈栄養成分表(100g当り)〉エネルギー:176Kcal / たんぱく質:0.1g / 脂質:0.1g / 炭水化物:43.8g / 食塩相当量:0g〈本品10ml使用(アレンジドリンク使用量目安)〉エネルギー:17Kcal / トリゴネリン:117±7mg / たんぱく質:0g / アントシアニン:514±15mgC3G / 脂質:0g / 総ポリフェノール量:881±11mgGA / 炭水化物:4mg / 食塩相当量:0g【ノアコーヒー国産100%コーヒー誕生のあゆみ】コーヒー栽培に適したコーヒーベルトの北限にあたる沖永良部島。2008年よりノアコーヒー代表の東さつき氏の出身地沖永良部島の自社農園でコーヒー栽培を開始。台風や塩害など紆余曲折様々な経験を重ね、2018年には「かごしま新特産品コンクール奨励賞」を受賞。栄養士でもある代表の東さつき氏は、コーヒー果実の皮の部分を活用する目的で丸ごと焙煎することを発案し、独自の技法を取得。その豆の成分分析を鹿児島大学に依頼。鹿児島大学との国産コーヒーの特色・機能性(健康効果)の共同研究で、鹿児島県産のコーヒー豆と取得した焙煎技法により、高い機能性成分が含まれていることが分かり、2020年機能性コーヒーを開発販売。さらにこの度コーヒー果実の果皮を生かしたコーヒーチェリーシロップを商品化。〈特許出願済〉 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月18日スターバックス(Starbucks)から、フルーツ牛乳&コーヒー牛乳をアレンジした新作ドリンク「フルーツGYU‐NEW フラペチーノ」「ふわふわ ムース コーヒー GYU‐NEW」が登場。2022年3月16日(水)から4月12日(火)まで、全国のスターバックス店舗で販売される。“フルーツ牛乳”着想のフラペチーノ「フルーツGYU‐NEW フラペチーノ」は、牛乳瓶に入ったフルーツ牛乳をイメージしたフラペチーノ。マンゴー、バナナ、白桃、オレンジ、温州みかん、パイナップル、りんごのフルーツの味わいを詰め込んだフルーツミックスジュースベースに、ミルクと氷を混ぜ、ひんやり冷たいドリンクに仕上げている。トップには、ホイップクリームとマンゴー、白桃、オレンジ、パイナップル、アプリコットを使った甘酸っぱいフルーツポンチ果肉ソース、真っ赤なチェリーをオン。どこか懐かしいレトロな雰囲気を纏いながらも、フレッシュな果実感のある“新感覚”フルーツ牛乳を完成させた。“コーヒー牛乳”をアレンジした“ふわふわムース”コーヒーフルーツ牛乳と同じく、牛乳瓶に入った姿が印象的なコーヒー牛乳を表現した新作ドリンク「ふわふわ ムース コーヒー GYU‐NEW」も登場。最大の特徴は、バニラ風味のコーヒーとミルク、ホイップクリームを合わせたふわふわ食感のコーヒームースがのっていること。フレッシュクリームとホワイトモカフレーバーシロップの上に、バニラフレーバーシロップ、コールドブリューコーヒー、ミルクを合わせた甘みのあるミルクコーヒーを加え、仕上げにふわふわのコーヒームースとココアパウダーをトッピングした。ドリンクのベースになっているコールドブリューコーヒーは、すっきりとしたまろやかな味わい。口にふくんだ瞬間に“ふわふわ”“とろり”“すっきり”と、異なる食感や味わいを楽しめる“新感覚”コーヒー牛乳となっている。【詳細】・フルーツGYU‐NEW フラペチーノ<持ち帰りの場合>Tall 638円<店内利用の場合>Tall 650円※使用しているスターバックス ミルクは加工乳。・ふわふわ ムース コーヒー GYU‐NEW<持ち帰りの場合>Short 501円、Tall 540円、Grande 579円、Venti 618円<店内利用の場合>Short 510円、Tall 550円、Grande 590円、Venti 630円※使用しているスターバックス ミルクは加工乳。※一部店舗では「コールドブリュー コーヒー」ではなく「アイス コーヒー」を使用して作成。販売期間:2022年3月16日(水)~4月12日(火)取扱店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)※全てなくなり次第終了
2022年03月11日「JOE TALK COFFEE」初のオリジナルスイーツ東京・恵比寿のコーヒースタンド「JOE TALK COFFEE(ジョートークコーヒー)」では、2022年3月1日(火)より新作スイーツ「オリジナルコーヒーカヌレ」(税込280円)の発売を開始します。1日最大1000個を売り上げる人気店とコラボ新商品は大人気カヌレブランド「GINZA Corridor Cannele(ギンザコリドーカヌレ)」とコラボしたもの。生地は濃厚なミルクとオーガニックバニラビーンズをふんだんに使った、同店の風味豊かなカヌレと同じレシピで作られています。バニラが上品に香る「GINZA Corridor Cannele」のカヌレに合わせるのは、「JOE TALK COFFEE」オリジナルのコーヒークリーム。深煎りのエスプレッソを贅沢に使い、コーヒーの豊かな香りとコクが楽しめる大人の味わいです。優しい甘さのカヌレ生地と、少しビターなコーヒークリームが相性抜群。自家焙煎コーヒースタンドだからこそ作れる絶品カヌレは、手土産やホワイトデーのギフトにも最適です。(画像はプレスリリースより)【参考】※「JOE TALK COFFEE」公式サイト
2022年03月05日コーヒーには、さまざまな種類と味わいがあります。原料となるコーヒー豆の産地ごとに、「酸味が強い」や「甘い香りがする」などの特徴があるので、ブランドや焙煎方法などにこだわる人もいるのではないでしょうか。『違いの分からない女』Instagramにて日常系漫画を投稿している、かるめ(karume_life)さんも、コーヒーが大好きだといいます。今回、コーヒーにまつわるエピソードを漫画化し、話題となりました。さまざまなカフェで、多くのコーヒーを飲んできた、かるめさん。しかし、「好みであること以外、違いが分からない」といいます。コーヒーの食レポを求められた際には、すべて「香ばしい」で乗り切ってきたのでした。そんな、かるめさんが唯一分かることは…「セブン-イレブンのコーヒーはおいしい」ということ…!このエピソードには共感のコメントが続出しました。・すごく分かります!高いコーヒーも、コンビニコーヒーも「おいしい!」ってなります。・めっちゃ分かる!セブン-イレブンのコーヒーを飲んでおけば間違いない!・まるでソムリエみたいな表情に笑いました。分からないんかいっ!近年ではコンビニエンスストアを始め、本当にいろいろなところでおいしいコーヒーが飲めるようになりました。種類が豊富過ぎて迷うこともあるかもしれませんが、自分の味の好みだけ分かれば十分かもしれませんね。[文・構成/grape編集部]
2022年02月10日合同会社NAATS International(本社:長崎県島原市、代表社員:中村 郁也)は、《水を変えるだけで毎日のコーヒーがバリスタ仕様に!「全てのコーヒー好きに贈る究極のピッチャーPeakWater」》のプロジェクトを、2022年2月2日よりMakuakeサイトにて開始いたしました。<Makuakeページ> PeakWater【キャンペーン詳細】Makuakeプロジェクト:2022年2月2日開始商品 :PeakWater(Made in UK)コーヒー好きの望みを叶えますPeakWater水が変わればコーヒーが変わる薫り高いコーヒーは人生に喜びとやすらぎを与えてくれます。PeakWaterはバリスタクオリティのコーヒーをご家庭でも簡単に飲むことを可能にします。創設者のマクスウェル氏は2012年、2014年、2015年にイギリスのバリスタチャンピオンシップで優勝しています。2016年には「Best Coffee Shop in Europe」の称号を与えられています。こだわりのデザインと確かな品質こだわり抜かれたデザイン。Made in UKで確かな品質。革新的な技術を使用、重力を利用した硬度調整フィルター。【商品説明】試験紙でチェック<STEP1>付属ペーパーでpHをチェック、推奨の設定、時間を確認します。PeakWater<STEP2>水道水を入れてタブを回すだけの簡単操作です。都市によって水の硬度は変わる水の硬度はコーヒーの風味に劇的な影響を与えます。水道水の硬度は都市によって大きく異なります。PeakWaterは世界のどこにいても自宅でカフェ品質のコーヒーに最適な水を作ることができます。特殊構造PeakWaterのフィルターはイオン樹脂と活性炭の2層構造になっています。特殊な構造を通してミネラルが適量通過し、コーヒーに最適な硬度の水を作ります。圧倒的にエコ私たちはペットボトルの水を妥協の産物、つまり自宅でカフェクオリティのコーヒーを淹れるためには物足りないものと考えていました。ほとんどのボトルウォーターに含まれる溶存固形分は飲用には適していますがコーヒーには最適ではありません。また環境にも優しくありません。PeakWaterは環境にも配慮し、ワンランク上のコーヒーを淹れることができます。Project Water FallPeakWaterの売上の一部は、コーヒーの産地として有名なエチオピアで行われているProject Waterfallの活動に寄付されます。Project Waterfallは清潔な飲料水と衛生設備を提供することでコーヒーの生産地に恩返しをするために設立された慈善団体です。【商品仕様】・高さ300mm、奥行き110mm、幅225mm・1.2Lの水を一度にフィルタリング可能・製造国 :イギリス・素材 :プラスチック(水差し部分)、フィルター(カーボン、プレミアムデュアルイオンレジン)・商品内容:水差し本体、フィルター、試験紙×2、ユーザーガイド美味しいコーヒーを楽しむひとときは人生における至福の時間です。PeakWaterは今までに経験したことのないようなコーヒーライフをお約束します。【Makuakeにて先行販売開始】Makuakeにて2月2日より最大40%オフでご購入いただける先行販売を実施しております。※数に限りがございます。<Makuakeプロジェクトページ> 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月02日illy(イッリ)コーヒーと言えば、イタリアの5本の指に入る有名なコーヒーメーカーです。イタリア人は毎日の生活にはコーヒーが欠かせないと言うほどコーヒー好きな国民です。そんなイタリア人のお墨付きのコーヒーですから美味しくないわけがない!!エスプレッソで飲むイメージが強いillyですが、カフェラテ、カフェモカなどどんな飲み方をしても苦みが損なわれず、コーヒーの深みを楽しむことができます。アラビカ豆100%を使っており、酸味が少なく程よい苦みが特徴的です。その芳醇な香りは、毎日飲みたくなる、幸せをもたらす味なのです。illy看板苦みのあるコーヒーには、是非スイーツと一緒にお召し上がり頂くのをお勧めしております。当レストランの定番チーズケーキとillyコーヒーのコラボレーションはとてもマッチしていて、リーピーターもとても多いです。その他、手作りスイーツのご用意もあります。ケーキセット¥800(チーズケーキ)レストランでお召し上がりいただくだけでなく、テイクアウト容器もご用意しておりますので、客室や職場でお召し上がりいただくことも可能でございます。ゆっくりとリラックスして香りを楽しんではいかがでしょうか♪持ち帰り用(ホット&アイス)【価格改定のお知らせ】いつもマーケットストリートをご利用頂きまして誠にありがとうございます。この度、昨今の原材料費高騰や諸経費の値上げ等により、2月1日より一部商品の改定をさせて頂くことになりました。今後とも皆様に愛されるお店となりますよう、スタッフ一同努力して参りますので、これからも変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。カフェメニューアルコールメニュー 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月25日