ヴァン クリーフ&アーペル(Van Cleef & Arpels)は、エキシビション「LIGHT OF FLOWERS 花と光」を、京都の下鴨神社にて2022年12月12日(月)まで開催する。ジュエリーと生け花による“秋の世界”ヴァン クリーフ&アーペルはその創設以来、自然をモチーフとしたジュエリーを手がけており、とりわけ花々は、1930年代初頭よりもっとも重要な着想源のひとつであり続けてきた。世界遺産に登録されている下鴨神社の境内を会場に開催されるエキシビション「LIGHT OF FLOWERS 花と光」では、紅葉に染まる樹々を背景に、秋の草花をモチーフとしたヴァン クリーフ&アーペルのジュエリーを展示。さらに、華道家の片桐功敦がメゾンのジュエリーに着想を得て、可憐な花々による表現を展開する。色とりどりのローズ ド ノ エルや風にそよぐアネモネ、真紅に染まるミステリーセットのぶどうの葉など、移ろいゆく自然を永遠の輝きにあらわしたジュエリーと、片桐による生け花の表現。移ろうものと永久のものとが織りなす秋の世界を楽しみたい。開催概要エキシビション「LIGHT OF FLOWERS 花と光」会期:2022年11月3日(祝・木)〜12月12日(月)会場:下鴨神社(加茂御祖神社)境内住所:京都府京都市左京区下鴨泉川町59時間:10:00〜17:00※予約不要、入場無料【問い合わせ先】ヴァン クリーフ&アーペル ル デスクTEL:0120-10-1906
2022年09月19日「あさイチ」などでおなじみの印度カリー子氏9月5日、電子レンジで手軽に作ることができ、やせられるダイエットメニューのレシピ集『レンチンですぐ作れる やせるスパイスごはん』がKADOKAWAから発売された。著者はスパイス料理研究家兼タレント、スパイス初心者向けの専門店・香林館株式会社代表取締役の印度カリー子氏。A5判の単行本で、144ページ、定価は1,595円(税込)となっている。『満足感ハンパない やせるスパイスごはん』など、同氏のこれまでの著作は累計38万部。東大大学院で肥満とスパイスの関係について研究した経験があり、「あさイチ」、「シューイチ」、「ヒルナンデス」など多数のテレビ番組でもおなじみである。料理に自信がない やせたいけれど食べたい人などに子どもの頃からぽっちゃり体型だった印度カリー子氏。無理なダイエットで、筋肉量が低下し、髪や肌の状態も悪化、思うようなダイエットはできずにいた。そんなダイエットは精神面にも悪影響を与え、辿り着いたのがスパイスを用いたダイエットである。7kgの減量に成功した同氏は、大好きな料理を食べることで、心が満たされ、「もっと食べたい」「甘いものがほしい」といった気持ちが湧かなくなったことに気付くことになる。その経験が活かされたのが高たんぱく低脂質のレシピ集『満足感ハンパない やせるスパイスごはん』だった。新刊では、高たんぱく低脂質に加え、ダイエットの継続に欠かせない「ラクに作れる」という要素を追及。電子レンジで5~10分程度の加熱で完成する手軽なレシピを掲載する。作るのが面倒、料理に自信がない、すぐにお腹が空く、食べるのが好きだがやせたい人などにおすすめの1冊となっている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※「レンチンですぐ作れる やせるスパイスごはん」 印度カリー子【生活・実用書】 - KADOKAWA
2022年09月15日ダイソーのハバネロ入り激辛スパイス一味は、ピリッとした辛さがおいしく使いやすさ満点ですよ◎見た目よりも辛くないので、一味唐辛子のかわりに使用するのもおすすめ♪要チェックです!ダイソーで購入できるおいしい調味料♡ダイソーで販売されているハバネロ入り激辛スパイス一味。価格は108円(税込)で、内容量は13gとよく目にする調味料とほぼ同じサイズ感です。原材料名を見ると赤唐辛子(中国)、ハバネロと記載されています。販売者はハチ食品株式会社です。見るからに辛そうなパッケージですよね!じわじわくる辛み!そっと匂いを嗅いでみると、一味唐辛子の香りがしました。実際に食べてみると、普段食べている一味唐辛子より辛いくらいで食べられないレベルの激辛ではなく、おいしく食べられるレベルの辛さでした。じわじわと辛みが後からきます。かけすぎると、かなり辛くなるのではないかなと感じたので、少しずつ量を増やすのがおすすめですよ◎辛い物が苦手な方やお子さまは注意が必要です。万能で使いやすい!うどんや丼ものはもちろん、さまざまな使い方ができます。たこ焼きにかけてみました◎ピリっと後からくる辛みがおいしい♡とても使いやすい調味料で、買う価値ありですよ♪辛いもの好きさん必見です普段使わない調味料は購入しても使い切れるか不安という方にもおすすめな、ハバネロ入り激辛スパイス一味。使いやすく手軽に料理がピリ辛に仕上がり、おいしくなります◎辛いもの好きさんはもちろん、一味唐辛子のかわりに使用するのもありですよ。ぜひダイソーの調味料コーナーでチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年08月23日2020年10月、日本で一夜のみの限定公開され、オバマ元大統領が2018年度のフェイバリットフィルムの1本として挙げた『サポート・ザ・ガールズ』の一般公開が決定。日本限定ポスターもお披露目された。スポーツバー、“ダブル・ワミーズ”でマネージャーとして働くリサ(レジーナ・ホール)は、日頃より店のオーナーと対立していた。さらに従業員へのセクハラも対処しており、悩み事は絶えない。ある日、従業員のシャイナが引き起こしたトラブルがきっかけで、遂にオーナーからクビを言い渡されるリサ。しかしリサの公私に渡る面倒見の良さから彼女を慕っていた従業員たちは彼女の解雇に反発。スポーツバーが賑わう格闘技の試合がある夜に、彼女たちはストライキを画策するのだが――。一夜のみの上映では、映画ファンから「待った甲斐ある名作だった」「ラストシーン!涙が止まらなかった。たまらん」などの絶賛評が並んだ本作。今回解禁となった日本限定ポスターには、「明日の私たちは、もっと強い」というキャッチコピーとともにレジーナ・ホール、ヘイリー・ルー・リチャードソン、シャイナ・マクヘイルが全力で叫ぶ姿が切り取られ、エモーショナルな感情を喚起する。監督は、“マンブルコアのゴッドファーザー”とも名高いアンドリュー・ブジャルスキー。SXSWを皮切りに世界中の映画ファンを魅了し、レナ・ダナムは「観る者を掴んで離さない。レジーナ・ホールの演技は、まさにオスカー級」と賛辞を贈ったほど。毎年発表されているオバマ元大統領が発表するフェイバリットにも選出され、俳優陣たちの演技は見事ながら、特に主人公リサを演じたレジーナの存在感は群を抜き、ニューヨーク映画批評家協会賞の主演女優賞をはじめ、数々の映画賞を受賞・ノミネートを果たした。俳優たちの確かな演技と、我々の日常でも想起される些細な差別や偏見をあぶり出すブジャルスキー監督の手腕が見事に合わさった本作は、まさしく“現代のガールズパワームービー”に呼ぶにふさわしい傑作映画となっている。『サポート・ザ・ガールズ』は10月7日(金)よりシモキタ-エキマエ-シネマ『K2』にて公開。(text:cinemacafe.net)
2022年08月15日フランスの老舗靴メーカー「ベルルッティ(BERLUTI)」は、エキシビション「ライブ アイコニック(LIVE ICONIC)」を、東京・ベルルッティ銀座並木通り店にて、2022年末まで開催する。貴重なアーカイブシューズ&著名人の木型などを展示「ライブ アイコニック」は、歴史的なアーカイブシューズをはじめ、著名人のオーダーシューズの木型や写真、アイコニックなローファーなどの数々が集結するエキシビション。貴重なアイテムを通して、メゾンの軌跡を辿ることができる。まず来場者を出迎えるのは、無数のシューズの木型。右手には、パリのアトリエで、靴を製造する職人たちの様子が映し出され、ベルルッティの靴作りへのこだわりを感じとることができる。続いて、メゾンの伝説的な顧客であるアンディ・ウォーホルの写真と共に、カラフルに彩られたアイコニックなローファー「アンディ」が登場。横には、元サッカー選手の中田英寿やジネディーヌ・ジダン、フランスの俳優であるソフィー・マルソー、芸術家のジャン・コクトーなど、著名人たちがオーダーしたシューズの木型や写真の数々を展示している。さらに進むと、ブランドを代表するレースアップシューズ「アレッサンドロ」の、創業時に作られた貴重なアーカイブがお目見え。120年以上の時を経て、独特な風合いに仕上がったレザーが、メゾンの歴史を物語っている。そのほか、アイコニックな製品の数々や、デスクやソファ、テーブルなどの家具コレクションも取り揃えている。【詳細】「ライブ アイコニック(LIVE ICONIC)」開催期間:2022年末まで会場:ベルルッティ銀座並木通り店 2階住所:東京都中央区銀座5-5-14入場料:無料【問い合わせ先】ベルルッティ・インフォメーション・デスクTEL:0120-203-718
2022年07月17日ニュウマン横浜2416MARKET・800°DEGREESにて、鎌倉・極楽寺にあるアナンスパイスを使用したスパイスメニューや、アイテムが大集合!【期間:2022年7月14日(木)~8月31日(水)】株式会社STABLES(本社:東京都港区代表取締役:多田寛)は、ニュウマン横浜6Fの2416MARKET・800°DEGREES各店にて「神奈川スパイスアップ!」を開催。各レストランにて神奈川県鎌倉市極楽寺にあるアナンスパイスを使った限定メニューの展開、マーケットエリアにてスパイスポップアップを展開いたします。また、8月6日(土)にはスパイスを使ったワークショップを開催予定です。 神奈川スパイスアップ!限定メニュー!■800°DEGREES ARTISAN PIZZERIAマサラロメスコソースのプレミアムピッツァ「マサラロメスコソースのプレミアムピッツァ」(3,400円~)赤パプリカとアーモンドをベースにした、ロメスコソースに鎌倉アナンスペシャルガラムマサラとカラブリアンチリを加えた、スパイシーなプレミアムピッツァ。神奈川食材をトッピングした自分だけのオリジナルピッツァを楽しめる。(ディナータイムのみの提供)■800°DEGREES CRAFT BREW STAND鎌倉アナンスパイスのカリーブルスト湘南ビール山椒IPA「鎌倉アナンスパイスのカリーブルスト」(880円)門倉ポークを使用した自家製ソーセージにBBQソースとアナンカレーパウダーをたっぷりかけたビールの定番おつまみ。「湘南ビール山椒IPA」(1,000円)湘南ビール(茅ヶ崎)の期間限定ビール。3種類のホップがもたらす華やかなアロマとフレーバー、 ホップと山椒(秦野産)の異なるニュアンスの苦味が心地よく、下の上でピリッとくる山椒のキャラクターを余韻に楽しめる。■2416MARKET PASTA&鎌倉アナンスパイスのソイミートチリコンカンと自家製クラフトコーラカクテル季節のフルーツパフェ(桃)「鎌倉アナンスパイスのソイミートチリコンカン」(1,180円)アナンスパイスとひき肉の代わりに大豆ミートを使用したヘルシー&スパイシーメニュー。「自家製クラフトコーラ」(650円)カルダモンやグローブをはじめとしたスパイスと、国産の含蜜糖、レモンを煮詰めて作られた優しい味わいのクラフトコーラ。ラム酒と組み合わせたオリジナルカクテルも楽しめます。「季節のフルーツパフェ」(900円)神奈川の旬のフルーツをスパイスコンポートにした、オリエンタルな香りのパフェ。※7月14日~8月上旬:桃・8月上旬~8月末まで:梨■2416MARKET湘南を拠点にする2人の料理家、Vegiko(ベジコ)× KruaNok(クルアノック)による「食べて旅するエスニック」から、大人気の自家製アジアン調味料が2416MARKETにて横浜初登場。台湾風調味料「葱香味油たれ」(880円)ベトナム調味料「ヌクチャム」(600円)ベトナム調味料「レモングラスチリオイル」(900円)※7月18日(月・祝)・7月30日(土)には、2416MARKET店頭にて3つの調味料の試食会を実施。詳細は2416MARKETインスタグラムで配信予定「食べて旅するエスニック」 鎌倉アナンスパイスコラボ企画のスパイスワークショップ!【2022年8月6日(土)】イメージ画像①オリジナルスパイス作りとスパイスを使ったアレンジメニューを楽しむワークショップ日時:2022年8月6日(土)10:30~11:30費用:3,500円(税込)※お食事とお土産スパイス付き場所:800°DEGREES CRAFT BREW STAND(TEL:045-290-8005)定員:8名※要予約②メタ・バラッツ氏のスパイス相談・オリジナルスパイス作り日時:2022年8月6日(土)12:30~14:30(所要時間15分程度※予約不要先着順)費用:1,500円(税込)場所:2416MARKET③オリジナルチャイスパイス作りとオリジナルスパイスケーキを楽しむワークショップ日時:2022年8月6日(土)15:00~16:00費用:3,000円(税込)※ケーキとチャイとお土産チャイスパイス付き場所:2416MARKET PASTA&(TEL:045-290-2416)定員:6名※要予約※予約は各店舗に直接ご連絡をお願い致します。メタ・バラッツ氏プロフィール鎌倉・極楽寺のスパイス商。アナン㈱3代目。南インド・ニルギリの高校GSIS(Good Shephered Int’l School)を卒業し、スイス・ジュネーブのCollege du Lemanにてケンブリッジ大学のA Levelを獲得。その後、スペインに留学して経営学と料理を学び、帰国。スパイスで素材の良さをで引き立たせることを得意とし、企業や全国各地との商品開発、オリジナルブレンドの考案、料理教室を開催。著書「バラッツ流!絶品スパイスカレー」、共著「インドよ!」「東京スパイス番長のスパイスカレー」アナン株式会社鎌倉・極楽寺「アナン邸」鎌倉・極楽寺にある築100年を超える古民家「アナン邸」にて本格スパイス商を営むアナン株式会社は、インドスパイスの魅力を日本に広めたパイオニア的存在。全国の飲食店への卸や家庭向け商品の販売だけでなく、ワークショップや料理教室といった地域との協働を通じて、スパイスの持つ奥深い魅力を伝えている。「本格的なカレーを作りたいけど、作り方がむずかしそう。」「スパイスからカレーを作りたいけど、どのスパイスを揃えればよいかわからない。」といったお悩みを解決するアナンスパイスの代表的アイテム「カレーブック」は、スパイスとレシピがセットになっており、肉と野菜があれば、美味しい本格スパイスカレーが30分で完成するという画期的なアイテム。※2416MARKETでもお買い求めいただけます。アナン株式会社 : 企画概要開催期間:2022年7月14日(木)~8月31日(水)販売店舗:2416MARKETエリア各店舗(ニュウマン横浜6階)営業日・営業時間などはHPをご確認ください2416 MARKET : 会社概要商号:株式会社STABLES代表者:代表取締役多田寛所在地:東京都港区南青山5-4-50 2F設立:2019年4月1日URL : ■お問い合わせ先株式会社STABLES担当:亀井・伊藤電話番号:03-6803-8457(平日:10時~18時)E-mail: s-kamei@stables.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年07月13日キャンプ芸人で注目されている「阿諏訪 泰義(お笑い芸人・元うしろシティ)」は、長年開発に取り組んできた万能スパイス調味料「阿諏訪の出汁スパイス 箔」が完成したことをうけ、一般販売に先駆けクラウドファンディング「うぶごえ」での販売を2022年7月7日(木)19:00に開始します。メイン画像「うぶごえ」クラウドファンディングサイト ※2022年7月7日(木)~7月26日(火)23:59■開発背景人気キャラクター「サイゲン大介」でも有名な阿諏訪 泰義は長年続けてきたキャンプYouTubeチャンネル「野あすわ」でキャンプ飯を追求し続けながら「本当に美味しいスパイスとは何か。」を考え、長年の料理人経験なども生かし、これまでに無い新しい出汁スパイスを生み出しました。箔1■特徴*阿諏訪が注目した“旨味成分というものは、異なる二つのものが混ざり合うと旨味が倍増する。”という料理人時代に学んだノウハウを生かし、バーベキューによく使われるお肉に含まれた旨味には無い、ホタテに含まれた“コハク酸”をふんだんに使った新しい万能スパイス調味料。*キャンプやBBQでも使いやすいように、小型のペットボトル容器を使用する事で持ち運びもしやすい商品。*粉末ではなく顆粒にすることにより風の強いアウトドアでも使いやすく、キャンプ飯を長年追求し続けてきた阿諏訪 泰義だからこそのアイデアが詰め込まれた逸品です。*焼きそばやチャーハン、パスタやリゾット。炒め物などの調理にも使えます。お吸い物、お茶漬け、ふりかけなどのいろいろなお料理のかくし味にもオススメです。サイゲン大介こと阿諏訪 泰義■リターンについて<まずはお試しセット>・2本セット「阿諏訪の出汁スパイス 箔」内容量:50g価格 :885円(税込)×2本=1,770円(税込)1,770円(税込)+送料550円(税込)=合計 2,320円<お友達やご家族でのご利用に是非>・ 4本セット「阿諏訪の出汁スパイス 箔」内容量:50g価格 :885円(税込)×4本=3,540 円(税込)3,540円(税込)+送料550円(税込)=合計 4,090円<キャンプ仲間や家族みんなで、シェアして使いたい方に♪>・ 12本セット「阿諏訪の出汁スパイス 箔」内容量:50g価格 :885円(税込)×12本=合計 10,620円(税込)*送料無料<会社仲間やキャンプ仲間に配りたい!とにかくたっぷり使いたい方に!>24本セット「阿諏訪の出汁スパイス 箔」内容量:50g価格 :885円(税込)×24本=合計 21,240円(税込)*送料無料阿諏訪 泰義×箔1■プロジェクト概要阿諏訪 泰義プロデュース「阿諏訪の出汁スパイス 箔」特別先行販売企画期間: 2022年7月7日(木)~7月26日(火)23:59URL : <製品概要>商品名 : 阿諏訪の出汁スパイス 箔種類 : スパイス調味料内容 : 内容量:50g原材料:乳糖(アメリカ製造又はドイツ製造)、食塩、酵母エキス、ガーリック、ほたてエキスパウダー、あさりエキスパウダー、しいたけエキスパウダー、胡椒、パセリ(一部に小麦、乳成分を含む)サイズ : 約 縦125mm×直径40mm素材 : プラ容器■会社概要(販売元)商号 : 株式会社アルコ&FOOD代表者 : 代表取締役 松元 義和所在地 : 〒153-0061 東京都目黒区中目黒4-4-2-102設立 : 2022年11月事業内容: 食品製造業、小売販売業資本金 : 100万円【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社アルコ&FOOD お客様相談窓口TEL:03-5860-7155 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月05日グッドニュースから、新作“スパイスカレーパン”が登場。2022年7月6日(水)より、グッドニュース施設内の直営店「コナとスパイス」にて発売される。もちもち×サクッと食感の“焼きカレーパン”「コナとスパイス」は、スイーツショップ「バターのいとこカフェ」を手掛け、2022年7月6日(水)には栃木県・那須高原にグルメスポットをオープンする「グッドニュース」の新作スパイスカレーパン。代々木八幡の人気レストラン「PATH」のオーナーシェフ・原太一完全プロデュースのもと、食べ応えたっぷりの“焼きカレーパン”に仕上げた。魅力は、ナンのようにもちもちとした生地を揚げずに焼くことで叶えた“サクもち”食感。満足感あるボリュームながら、油っこくないのでヘルシーに食すことができる。“辛メor甘メ”のスパイスカレーカレーには、11種類のスパイスを使用。食材をじっくり煮込み、奥深い味わいを実現した。また、味は香り豊かなスパイス×クリーミーなココナッツミルクのコンビネーションが堪らない“辛メ”と、子供でも食べやすいまろやかな“甘メ”を用意する。さらに、新進気鋭のアーティスト 大竹彩子が描くレトロなパッケージにも注目だ。なお、「コナとスパイス 」は、規格外の野菜や、余ってしまう食材を活かすことによって、フードロス問題にも積極的に取り組んでいく。【詳細】コナとスパイス (辛メ/甘メ)発売日:2022年7月6日(水)販売店舗:コナとスパイス(グッドニュース施設内、直営店)住所:栃木県那須郡那須町高久乙24-1価格:1個 432円 / 5個入りボックス<冷凍> 2,160円
2022年06月30日一度食べるとその香りや味に魅せられるスパイスカレー。自宅のカレーが物足りなくなります。多彩なスパイスを配合して作る本格カレーはレストランでしか味わえないと思っていませんか?今や、人気レストランのカレーはお取り寄せ出来る時代。スパイスカレーのハードルを下げてくれるミールキット。温めるだけでお店の味を堪能出来るカレーを本日はご紹介します。一度食べるとその香りや味に魅せられるスパイスカレー。自宅のカレーが物足りなくなります。多彩なスパイスを配合して作る本格カレーはレストランでしか味わえないと思っていませんか?今や、人気レストランのカレーはお取り寄せ出来る時代。スパイスカレーのハードルを下げてくれるミールキット。温めるだけでお店の味を堪能出来るカレーを本日はご紹介します。三茶の超有名店「シバカリーワラ」のミールキットカレー激戦区・三軒茶屋で常に行列が絶えない、東京のインドカレーを代表する名店「シバカリーワラ」。店で味わうカレーそのものの再現ではなく、スパイス料理に慣れていない人でも簡単に本格的な味を完成させることができる導入編として作成。包丁いらず、鍋ひとつで、本格的なインドの味をお楽しみいただけます。ホールとパウダーで別々に用意されたスパイス、あらかじめ炒めて調合された玉ねぎミックス、仕上げのガラムマサラのすべてをセット。30分かからずに、手軽に本格的なインドカレーを楽しめる画期的なミールキットが誕生しました。作る~食べるまで楽しめるミールキット。是非一度お試しください!【お取り寄せ可】シバカリーワラ監修11種のスパイス香るチキンカレーキット2,480円(税込)┃食伯楽五臓六腑にしみわたる、からだ想いのスパイスカレー新宿・伊勢丹会館にあるhybrid直営店「MINGLETANGLE」のカレーを冷凍した商品です。レンジでチンか、湯煎で温めるだけで手軽にお店の味を堪能出来ます。大地のちからを受け取った多種多様な食材が、ぐるぐると混ざり合って五臓六腑にしみわたる、からだ想いのスパイスカレー。可能ならば、赤(トマトチキン)と黒(ごまビーフ)のあいがけでお召し上がりいただけるとより一層美味しくいただけます。食べ進めていただく途中で、スパイシーナッツをふりかけいただくと、味変しますよ。【お取り寄せ可】スパイシーナッツが決めての大人のカレーセット7食入り【送料無料】3,300円(税込)※2022年7月1日0:00までのセール価格┃GoNutting金沢の人気店『シャルマ』の本格カレーがご自宅で食べられる!1997年、金沢発インドカレーの専門店として開業した『シャルマ』。本場インドの一流ホテルで経験を積んだコックによる伝統的な調理手法はそのままに、日本人の味覚に合わせたスパイス調合、食材の使い方を研究し、至高の一皿が完成しました。水・小麦粉・動物性油脂を一切使わず、食材のもつ水分、旨味を十分に引き出しながら、じっくりと時間をかけて煮込み、手間暇かけた仕込みをしています。地元石川県の皆様に愛されたカレーは、「北陸カレー選手権」にて3年連続優勝を果たし殿堂入りしています。そんなお店の味をご自宅で手軽に楽しめます!一度食べるとやみつきになること間違いなしです。【お取り寄せ可】厳選のインドカレー6食セット【冷凍カレー】【送料込】4,860円(税込)※2022年7月16日00:00までのセール価格┃シャルマおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年06月23日ティファニーは、ブランドが所蔵する400点以上のアーカイブ品を展示するブランドエキシビション「Vision & Virtuosity(ヴィジョン & ヴァーチュオシティ)」を、ロンドンのサーチ・ギャラリーで開催いたします。1837年にニューヨークで創業した由緒あるジュエラー、ティファニーの歩みを展望できるこのエキシビションは、アーカイブのハイジュエリーピースに始まり、ティファニーの伝説的なウィンドウディスプレイ、近年取得した80カラット超の「エンパイア ダイヤモンド」や、『ティファニーで朝食を』のオリジナル脚本といったポップカルチャーの貴重なレガシーに至るまで、来場者をブランドの世界を探求する旅へと誘います。世界でも最高品質のダイヤモンドを調達するオーソリティとしてのティファニーを称えるエキシビションであり、その展望と美学という二つのコアバリューが185年にわたってティファニーをいかに牽引してきたかが明かされます。「最も由緒あるラグジュアリージュエラーの一つであるティファニーの比類なき物語を、約200年におよぶパイオニア精神あふれるクリエイティビティ、伝説的なクラフトマンシップと世界最高級のダイヤモンドとジェムストーンの調達力を通して綴るのが、このエキシビションです。伝統と革新の橋渡し、という私たちの長年のレガシーを完璧に表現するこのエキシビションを通して、ティファニーの世界観と私たちのハイジュエリーにおける唯一無二のスタイルを堪能していただけると思うと胸が躍ります」とティファニーのCEOであるアントニー・ルドリュは語ります。このエキシビションは7つのチャプターで構成されおり、ティファ二―のブランドアイデンティティ、ヘリテージ、クリエイティブな影響力をコアメッセージとして伝えています。ロンドンのサーチ・ギャラリーに来場するとまず、創業者であるチャールズ・ルイス・ティファニーのレガシーに、続けてジャン・シュランバージェやエルサ・ペレッティなどのティファニーが誇る偉大なデザイナーたちの代表作に出会います。そして毎年発表される「ブルー ブック」ハイジュエリーコレクションや、1886年に発表された「ティファニー(R) セッティング」に象徴されるティファニーのヘリテージでもある愛と約束の世界に焦点が当てられます。さらには『ティファニーで朝食を』の世界を発見した後、ティファニーの名高いダイヤモンドピースをご覧いただきながら、眩い輝きを放つダイヤモンドの魅力を堪能いただきます。クライマックスとなる最後のチャプターでは、伝説的な128.54カラットの「ティファニー ダイヤモンド」と出会うことができます。Photo Credit Thomas Milewski「ティファニーは創業時より、カルチャーの世界でユニークな立ち位置を保ってきました。このエキシビションは、ティファニーの本質を決定づけた出来事や壮観なピースを称えつつ、圧巻のアーカイブコレクションを紹介し、ティファニーがなぜこれほどアイコニックなブランドとなったのかを解き明かします」とティファニーのプロダクト & コミュニケーション部門エグゼクティブ ヴァイス プレジデントであるアレクサンドル・アルノーは語ります。開催を記念して、特別なカタログも発売されます。2サイズで展開されるカタログは、ルイス・コンフォート・ティファニーやジーン・ムーアに始まり、ジャン・シュランバージェ、エルサ・ペレッティ、パロマ・ピカソ、ジョン・ローリングなど、非凡な発想力でティファニーに大きな影響を与えた人々の作品を通してエキシビションのハイライトを紹介しています。故アンドレ・レオン・タリーが序文を寄せ、ヴィヴィアン・ベッカーがテキストを執筆した160ページにも及ぶカタログは、アスリーヌ・ニューヨークから出版され、エキシビションのギフトショップ、およびティファニーのオールド・ボンド・ストリート店にて、2022年6月10日より発売いたします。またギフトショップでは、アーティストとのコラボレーション商品のエクスクルーシブなラインアップや、ティファニー ブルーに彩られた限定品も販売されます。ダニエル・アーシャムがデザインしたTシャツやフーディー、ティファニー×ウィルソン(R)のフットボール、クウォータースナックスのスケートボード、メロウ・ジェミニのフラワーベース、 クリンクのペイントマーカー、カランダッシュのペンとペンシルのセット、ベロックのティーセットなどのコラボレーション商品が展開されます。ティファニーのロンドンにおける150周年を祝う「Vision & Virtuosity」展は、スローン・スクエア近くのヨーク公邸内のサーチ・ギャラリーにて、2022年の6月10日から8月19日まで開催されます。チケットは2022年5月2日より、専用アプリ、iOS/Google Play Appストア、もしくは展示会場でお求めいただけます。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年04月11日ビューティフルピープル(beautiful people)のスタンダードライン「ザ・ビューティフルピープル(THE / a beautiful people)」から、アメリカのオルタナティブロックバンド「ザ・フレーミング・リップス」とのコラボレーションウェアが登場。2022年春夏シーズンに、ビューティフルピープル直営店ほかにて発売する。ザ・ビューティフルピープル×ザ・フレーミング・リップス「ザ・フレーミング・リップス」は、1983年にウェイン・コインとスティーブン・ドローズによってオクラホマで結成されたオルタナティブロックバンド。今回のコラボレーションでは全3型を展開する。“ポップなアートワーク”が主役のニットウェア2022年1月下旬にはポップなアートワークを取り入れた、ニットのノースリーブプルオーバーとカーディガンを発売。アートワークは、色によってコットン糸・アクリル糸・シルク糸を使い分けることで、凹凸感とミクスチャー感を演出し、グラフィックのキャッチーさを引き立たせた。カラーは、エクリュ、レッド、ネイビーの3色が揃う。DVDジャケットのグラフィック入りTシャツ3月下旬には、2006年にオクラホマの「the Zoo Amphitheater」で行われたライブのDVDジャケットをモチーフにしたシースルーTシャツを販売。極細い綿糸を編んだ透け感のあるTシャツに、フロントからバックへストーリー性を感じさせるグラフィックをプリントした。【詳細】ビューティフルピープル×ザ・フレーミング・リップス取扱店舗:ビューティフルピープル 青山店・伊勢丹新宿店・渋谷パルコ店・阪急うめだ店・ ジェイアール名古屋タカシマヤ店・公式オンラインショップアイテム:<2022年1月下旬発売>・プルオーバー 49,500円・カーディガン 58,300円カラー:エクリュ、レッド、ネイビーサイズ:150/170/190<2022年3月下旬発売>・Tシャツ 29,700円カラー:ブラックサイズ:150/170/190/200
2022年01月27日ヴァン クリーフ&アーペル(Van Cleef & Arpels)がサポートする、ジュエリーと宝飾芸術の学校「レコール」によるエキシビション「メンズ リング イヴ・ガストゥ コレクション」が、東京・六本木の21_21 DESIGN SIGHTギャラリー3にて、2022年1月14日(金)から3月13日(日)まで開催される。貴重なメンズ リング約400点を一挙展示「メンズ リング イヴ・ガストゥ コレクション」は、ジュエリーと宝飾芸術の学校「レコール」が、ヴァン クリーフ&アーペルのサポートにより開催するエキシビションだ。パリのアンティークディーラーとして知られたイヴ・ガストゥ(Yves Gastou)が、30年以上にわたって蒐集を続けてきた指輪のコレクションから、古代から現代に至る貴重なメンズ リング約400点を展示する。今でこそジュエリーは、多かれ少なかれ女性が身に着けることが主流とされているが、歴史的に見れば、男性は古来より指輪を使用していた。一例を挙げると、皇帝や王族が印章として使用した指輪や、教皇や枢機卿が神や教会との結びつきをあらわすために用いたものなど、これらはいずれも所持者の権力や精神性を表現するものであった。身を飾ることは政治的な力と直結していたという点で、指輪は社会的な意味を帯びていたといえる。近代以降、テーラードスーツが男性のフォーマルウェアを席巻するというように、男性のファッションは画一化の道を歩むこととなるが、そのなかでジュエリーは着用者の個性を発揮する要素として作用するようになる。たとえば、1970年代のアンダーグラウンド・シーンに登場したバイカーやロッカーは、既成の秩序に反旗を翻して結束するとき、そうした共同体の親密性のあらわれとして象徴的に指輪を用いたのだ。本展で展示される指輪の数々からは、いわば個々の指輪が放つ眩くも微細なきらめきが交わることで、そういった文化の厚みが照り映えのごとく立ち上がる。具体的には、「歴史」「ゴシック」「キリスト教神秘主義」「ヴァニタス(空虚)」の4つの軸を設定するとともに、これらのカテゴリーでは捉え切ることができないコレクションの多様性を示す「幅広いコレクション」を加えた、あわせて5つのテーマのもとでイヴ・ガストゥのメンズ リング コレクションを紹介している。ゴシック・ムーブメントに着想を得た指輪たとえば「ゴシック」。ロマン主義時代・18世紀末のイギリスでは、古典主義の反動として、芸術面から中世を再発見するゴシック・リヴァイバルの動きが起こり、19世紀を通じてヨーロッパ各地に広がった。これにより、中世の建築が再発見され、華麗な彩色を施した装飾写本などにもあらためて光が当てられることになった。そうした中世への関心は、墓地や廃墟と化した修道院、城、大聖堂などを舞台とする暗黒(ノワール)小説にも見ることができる。本章では、そうした動向を参照元のひとつに生まれた、現代のゴシック・ムーブメントを着想元とする指輪を紹介。十字軍を現代的に再解釈し、深い紫色に彩られるアメジストを騎士の剣で装飾した指輪や、中世の城塞をモチーフとしたもの、薔薇で飾られた棺桶を表したものなど、“此処ならぬ何処か”へと誘うかのような指輪の数々を目にすることができる。「ヴァニタス」の系譜一方で「ヴァニタス」とは、「死を忘れるな」を意味するテーマだ。17世紀ヨーロッパのバロック文化に花開いた「ヴァニタス」は、この世の存在は神聖な死のための必要条件に過ぎない、というキリスト教の思想を反映したものであり、18世紀にはこれを反映して髑髏や骸骨をモチーフとした指輪が数多く製作された。「ヴァニタス(空虚)」の章では、この考えを映しだし、個人の遺毛を収めた「哀悼の指輪」などを紹介。また、第二次世界大戦後のアメリカで退役軍人のバイカー集団から生まれ、1950年代から60年代にかけて興ったバイカーの指輪などにも着目し、髑髏のモチーフを大胆に表した作例の数々を展示している。指輪の「魅惑」また、本展では、イヴ・ガストゥのコレクターとしての側面にも着目し、蒐集にまつわるパーソナルなストーリーも随所で紹介。たとえば「キリスト教神秘主義」の章では、キリスト教の展開とともに変化を遂げる指輪のデザインを紹介する一方で、ガストゥの幼少期のいち挿話にふれている──街で宗教行列を目にしたガストゥは、教区の司教が嵌めた指輪を崇め、それに接吻しようとする信者の列に幾たびと加わろうとした。それを止めようとする母親に、少年は「あんなに綺麗な指輪なんだもの!」と抗議したという。そこに、ガストゥの指輪に対する熱意の原点を見ることができるだろう。つまり本展では、イヴ・ガストゥという蒐集家が指輪に感じた、どこまでも個人的な「魅惑」を露わにしているように思える。「魅力」が、何かある対象がもつ「客観的な」美点──それが存在するのならば!──であるならば、「魅惑」とはある人がその対象に言いようもなく捉えられていると感じる、すぐれてパーソナルなものではなかろうか。そして、そのように感じられる「魅惑」とは、どこまでもその個人の背景や足跡と交わりつつ織りなされるものだろう。指輪という、小さくも眩くきらめきを放つものが、一方では文化の厚みを、他方では蒐集者がどこまでも個人的に感じる「魅惑」を指し示す──そうした文化の総体と個人の感性との両極性に、本展の指輪が放つ「魅惑」があるのかもしれない。開催概要エキシビション「メンズ リング イヴ・ガストゥ コレクション」会期:2022年1月14日(金)〜3月13日(日) 会期中無休会場:21_21 DESIGN SIGHTギャラリー3住所:東京都港区赤坂9-7-6 東京ミッドタウンミッドタウン・ガーデン内開館時間:10:00〜19:00※観覧無料、予約不要【問い合わせ先】レコール事務局TEL:0120-50-2895 (平日 11:00〜19:00)
2021年12月11日心と体を整えてきれいになるスープスパイス料理研究家として知られる印度カリー子氏による初のスープ本『印度カリー子のスパイススープ』が発売された。A5判、128ページ、出版社は世界文化社。定価は1,540円(税込)である。同氏は3月に東京大学大学院を卒業。在学中、食品科学の観点から香辛料の研究を行い、「ヒルナンデス!」「あさイチ」、「マツコ会議」などのテレビ番組にも出演。初心者向けのスパイス専門店・香林館株式会社の代表取締役でもある。調味料は塩だけ・出汁も不要同じ食材でも、少し加えるだけで見違えるように華やかになるスパイス。スパイス自体に味はあまりなく、その魅力の多くは香りが主体となる。また、スパイスは楽しむだけでなく、インドや中国などで古くから薬として扱われ、現在もその研究が続いている。新刊では、基本的な味付けは塩だけのスパイススープを掲載。出汁もコンソメも不要で、素材の良さとスパイスの香りを活かす簡単なスープレシピである。「心身を整えるスープ15」「きれいになるスープ12」「もぐもぐ食べるごちそうスープ11」「デザート代わりのフルーツスープ」「スープにマッチする主食レシピ6」を掲載。寒くなる今の季節におすすめのレシピ本となっている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※印度カリー子のスパイススープ・印度カリー子 (著) - 世界文化社グループ - 書籍・ムック
2021年12月08日30代以降に太りやすくなる理由とは?出典:byBirth20代は何もしなくても体型維持ができたし、食事や運動を少し調整すれば痩せたのに、30代以降はなぜか痩せないし、太りやすい…。そんな経験をしたことがある人は、多いかと思います。年齢を重ねるにつれて痩せにくくなる原因としては、基礎代謝量が減る筋肉量が減る活動量が減るなどが考えられます。痩せやすい体づくりには、基礎代謝量を上げて「燃えやすい」体づくりをする必要があります。基礎代謝量は筋肉量に比例しますが、年齢とともに筋肉量や活動量が減るため、なかなか痩せない、ということになるわけですね。ダイエットにスパイスがおすすめな理由スパイスには、体を温めて代謝を上げる働きや、脂肪燃焼効果、発汗作用をもつものがあります。先に述べたように、ダイエットには筋肉量を増やすことももちろん大切ですが、特に痩せにくくなる30代以降のダイエットでは、「食事から代謝を上げる」ことも、ダイエットへの重要なアプローチとなります。そのため、適量のスパイスを食事に取り入れることをおすすめします。栄養士がすすめる!ダイエットにおすすめなスパイス4つ1.クミン出典:byBirthクミンは、カレーなどのエスニック料理によく使われているスパイスで、独特な香りの元となっています。ある海外の研究では、クミンは血液中の悪玉コレステロールを減らし、体脂肪を減らす効果があると報告されています。肥満女性を2つのグループに分けて、一方のグループには「ヨーグルトのみ」を、もう一方のグループには「ヨーグルト+クミンパウダー3g」を毎日2食食べてもらった結果、3ヶ月後、クミングループでは、ヨーグルトのみのグループよりも多くの体重・体脂肪を減らすことができたとのこと。上記の研究のように、ヨーグルトにプラスしても良いですし、肉料理の下ごしらえ野菜炒めスープ卵料理などの料理に利用するのもおすすめですよ。「クミンシード(種の状態)」や「クミンパウダー(粉の状態)」として売られているので、使いやすいほうを試してみてください。2.シナモン出典:byBirthシナモンには、血行を良くして体の臓器の働きを活発にする働きがあります。血行が悪いと細胞に十分な酸素や栄養素を届けられず、新陳代謝が滞るため、痩せにくい要因となります。また、シナモンは血糖値のコントロールや糖質の代謝にも関与していると報告されています。食後、急激に血糖値が上昇するとインスリンが過剰に分泌され、体に脂肪がたまりやすくなってしまいます。そのため、血糖値をコントロールすることは、ダイエットにつながるといえます。使い方としては、紅茶やココアにシナモンをプラスするりんごや柿などのフルーツとも相性が良いため、シナモンを振りかけて食べるなど、シナモンはスパイスの中でも手軽に取り入れることができます。3.唐辛子出典:byBirth唐辛子に含まれる「カプサイシン」には、脂肪を分解するリパーゼという酵素の働きをサポートする働きがあります。エネルギー代謝が活発になるため、体の脂肪を燃焼させて痩せやすい体づくりに役立ちます。また、カプサイシンによって血管の弾力性が増して血行が良くなるため、代謝アップに効果的です。発汗作用もあることから、むくみ予防やデトックス効果も期待できますよ。炒めもの煮込み料理鍋スープアクアパッツァパスタなどに使いやすいので、試してみてくださいね。4.生姜出典:byBirth体が冷えると血液の流れが悪くなり、代謝が下がることが分かっています。生姜には「ジンゲロール」という成分が含まれており、血液の流れを良くする働きをもっています。体が温まることで血行が良くなり、代謝を上げることができるため、ダイエットに効果的です。生姜を加熱すると、ジンゲロールの一部はショウガオールに変化して、温める効果がUPするのだそう。中でも「ひねしょうが」という種類の生姜は、ジンゲロールとショウガオールの2つの成分が含まれているため、体を温めて代謝を上げるのに向いています。また、ジンゲロールやショウガオールには抗酸化作用もあり、老化の原因となる活性酸素を除去するため、アンチエイジング効果も期待できます。チューブに入っているタイプの生姜でも上記の効果を得られるので、常備しておくと便利ですよ。スープ・味噌汁炒めもの肉料理などに生姜をプラスして、加熱して食べると生姜の血行促進効果を得られるのでおすすめです。また、ホットミルクや紅茶にプラスすれば、手軽に生姜を取り入れることができますね。出典:byBirthいかがでしたでしょうか?「スパイス」というと、「使い方が分からない」「料理に使うにはハードルが高い」と思いがちですが、実は手軽に食生活に取り入れることができます。スパイスは種類も豊富なので、それぞれの効能を知って食事に取り入れれば、飽きずにスパイスを楽しむことができますよ。ぜひ、試してみてくださいね。
2021年11月04日おうちごはんの機会が増え、いつもの手料理にほんのひとさじ加えるだけで美味しさがアップする調味料やこだわりフードが人気に。“スパイスの効いた”ギフトは、センスがいいと喜ばれること間違いなし!アイデア次第で自由に使える調味料が話題。料理や食べることが好きな人へのギフトにぴったりなのが、おうちごはんの楽しみが増える調味料。「専門家として中途半端なものを紹介はできないので、自分が本当に美味しいと思うものを厳選してギフトに。食や色やデザインの好みなど、その人の“嗜好性”をわりと普段から見ていて、それに合わせて選ぶようにしています」とスパイス専門家の日沼紀子さん。『GOOD NEIGHBORS’ FINE FOODS』ディレクターで地方の食にも詳しい清水彩さんも、日頃から全国の美味しい調味料をチェック。「なくてもいいけれど、あると便利だったり、料理が楽しくなる調味料はプチギフトにも」食の楽しさに心が満ちる、とっておきの調味料ギフトはいかが?【日沼紀子さんSelect】佐藤紅商店「吹屋の紅だるま」48g ¥650ピリ辛唐辛子と柚子のハーモニーがクセになる!自社で生産する唐辛子と寒暖差に磨かれた完熟の柚子を使用した赤柚子胡椒。うどんやステーキなどの薬味にも重宝。リピーターのあいだでは卵かけご飯にひとのせするのもおすすめという声も。「香りも粒感もよく、地元・岡山県産ということもあって私自身も手みやげにすることが多いです。手に取ったときに思わず笑顔になるパッケージもお気に入りです」。Webで購入可。【日沼紀子さんSelect】M’MATOKA「ハーブコーディアル モヒートアンバー」350ml ¥2,484ミントの香りに癒されるハーブコーディアル。高知県福井町のハーブ専門農家『まるふく農園』が手がけるハーブコーディアル。フレッシュなミントやイエルバブエナ(キューバのミント)を贅沢に使ったシロップは後味もすっきり。ホワイトラムやウォッカに加えても。「5~7倍を目安に水や炭酸水で割るだけでお洒落なドリンクができるのでリフレッシュタイムに。ラベルデザインも大人っぽいのでギフトとしても最適」。Webで購入可。【清水彩さんSelect】鈴木ファーム「白糸とうがらし グリーンペッパーソース」60ml ¥734シャープな辛さに料理の味も引き締まる!長崎県で農薬や化学肥料を使わずに農作物を育てている『鈴木ファーム』が、明治33年からお酢の製造をしている『川添酢造』の純米酢で作る白糸とうがらしのグリーンペッパーソースは辛党ならやみつきになること間違いなし。「タバスコのようにピザにかけても美味しいですが、和食などのお料理に合います。辛いだけでなく、少しかけると味の深みが増します」。川添酢造Webで購入可。【清水彩さんSelect】レストラン サルディナス「レモングラスオイル」100g ¥1,512爽やかなレモングラスが香る万能調味料。大分の『レストラン サルディナス』のシェフが試行錯誤を重ねて考案。エスニックはもちろん、素麺やおでんなど和食とも好相性。「友人からいただき、美味しくて感動。これからの季節は鍋料理にも活躍しそうです」。大分県中津市耶馬溪町大島1476TEL:0979・56・282811:00~17:00(日・月曜)16:00~22:30(金・土曜※予約制)火・水・木曜休Webで購入可。【清水彩さんSelect】BTR「BTR×坊津の華〈釜炊き塩〉」160g ¥972食卓に欠かせない塩はビジュアルもお洒落に。鹿児島県の南さつま市坊津町で塩作りの名人によって昔ながらの製法で作られた天然塩。海水のミネラルを多く含んだ塩は味わいが豊かで旨味もたっぷり。「雑味がなく、まろやかな味わい。BTRで販売されているものはデザインコンシャスでキッチンにそのまま置いておいてもお洒落」。東京都港区南麻布1‐3‐15TEL:03・3454・378611:00~18:00火・水曜休Webで購入可。【日沼紀子さんSelect】根元 八幡屋礒五郎「七味唐からし」14g ¥400辛さと香りのバランス感を突きつめた老舗の名品。唐辛子と山椒、生姜の辛みが鮮烈。陳皮や紫蘇など原料を吟味し、独特の製法により調味した香りのよさも特徴。「王道ですが、七味唐辛子は、やはり歴史のある老舗のものが一番。定番だからこその安心感といつも変わらない美味しさがあると思います。我が家でも昔からずっと愛用しています」。本店長野県長野市大門町83TEL:026・232・82779:00~18:30無休Webで購入可。【日沼紀子さんSelect】CROISEMENT「ミックススパイス(しお中華、納豆スパイス、カレーのあと入れスパイス)」6~10g 各¥500ミックススパイスの魔法で料理の味がグレードアップ。ひとつまみで味の変化を楽しめるミックススパイスの楽しさがやみつきに。セレクターでスパイス専門家の日沼さんイチオシのシリーズはパッケージデザインもお洒落。「カレーのあと入れスパイスや、チャーハンや麻婆豆腐に混ぜても美味しいしお中華、納豆専用のスパイスなど日常のお料理に寄り添うように、バランスや挽き方にこだわって調合しています」。Webで購入可。【清水彩さんSelect】FOOD HUB PROJECT「塩麹ドレッシング」200g ¥669まろやかなドレッシングは野菜はもちろん、お肉にも。徳島県・神山町に拠点を置く『FOOD HUB PROJECT』が地産地食をテーマに、明治30年に徳島に創業した『濱醤油醸造場』の塩麹を使って作ったドレッシング。「ドレッシングは手作り派ですが、これは塩麹の塩味と自然な甘みがあってお気に入りです」。かまパン&ストア徳島県名西郡神山町神領字北190‐1TEL:088・676・10779:00~18:00月・火曜休(祝日の場合は営業)Webで購入可。清水 彩さん『GOOD NEIGHBORS’ FINE FOODS』ディレクター。「ランドスケーププロダクツ」で食の関連事業を担当。お取り寄せグルメにも詳しい。日沼紀子さんスパイス専門家、スパイス調合家。岡山県備前市にある『スパイスとスパイス料理CROISEMENT』のオーナーシェフ。※『anan』2021年10月27日号より。写真・村上未知スタイリスト・中根美和子取材、文・小寺慶子撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2021年10月22日本日10月11日は今年で10年目を迎える「国際ガールズ・デー」。「女の子の権利」や「女の子のエンパワーメント」の促進を広く国際社会に呼びかける日で、2012年に国連によって定められた。いま現在でも経済的、文化的な理由により学校に通うことができず、10代前半での結婚を余儀なくされ、貧困の中で暮らしている少女は世界中至るところにおり、女性、そして若年であるというだけで様々な身体的、社会的制約が存在している。「国際ガールズ・デー」には少女たち自らが声をあげ、応援するイベントやアクションが世界各地で行われるが、今回は様々な少女たちの物語を女性製作者たちが紡いだ3本の映画をピックアップした。“中学2年生”で知る世界、生と死…韓国映画『はちどり』“中2病”という言葉が生まれたように、思春期真っ只中の中学2年生はどこか特別かもしれない。ちょっぴり背伸びをしてみたくなり、自分の周りや大人たちを注意深く観察している頃だろう。1994年の韓国・ソウルを舞台にした『はちどり』は、中学2年生のキム・ウニ(パク・ジフ)が初恋の甘さや失恋のほろ苦さを知り、自分も、親友も、親も大嫌いになりながら、大人たちが抱える事情や自分の将来を少しずつ意識していく日常を描いている。団地に暮らすウニの家は餅屋を家族経営しており、父親は長男の兄に「ソウル大に行け」と口うるさく、塾をさぼった姉も怒鳴られる。末っ子であるウニが大学へ行けるかどうかは難しい。そんな中、ウニは漢文塾でソウル大を休学中という、謎めいていて聡明なヨンジ先生(キム・セビョク)に出会う。ヨンジ先生はウニにとって初めて心から尊敬でき、失望や落胆をさせられることのない大人だった。と同時に、7月に北朝鮮のキム・イルソン主席が死去し、10月には漢江に架かる聖水大橋が崩壊する大事故が起きた1994年は、ウニ自身にとっても“死”を考える出来事が相次いでいく。キム・ボラ監督による初長編作品である本作は、監督自身の少女時代の体験がベースとなっており、ベストセラー「82年生まれ、キム・ジヨン」の主人公とも同世代。2018年、釜山国際映画祭でワールドプレミア上映されて以降、ベルリン国際映画祭では子どもの成長を描いた映画を上映する「ジェネレーション14plus部門」大賞を受賞、その後も韓国のみならず世界各地で高い評価を受けた。※PG12指定同じ情熱を共有できる存在の有り難さ『ブックスマート 卒業前夜のパーティーデビュー』俳優のオリヴィア・ワイルドが初監督を務め、アメリカ公開時にはテイラー・スウィフト、ナタリー・ポートマンら多くのセレブが絶賛と支持を表明し、数々の映画賞を席巻した青春コメディ。主人公は、高校生活を全て勉強に捧げてきた、頭でっかちなモリー(ビーニー・フェルドスタイン)とエイミー(ケイトリン・デヴァー)。卒業後は名門大学へ進学、夏休みはアフリカでのボランティアを計画していた2人は、イケイケな同級生たちが遊びや恋愛だけでなく、しっかり進学先を確保して高校生活を大いに満喫していたことを知り愕然、 卒業前夜に初めてのパーティーに繰り出すことになる。その高校生活最後の一夜は、2人の凝り固まった価値観や偏見が覆される出来事の連続。それでも、2人が誇る頭脳と友情と自己肯定感を武器に、最初は住所さえ知らなかったパーティー会場に何とかたどり着き、それぞれの想い人と素敵な時間を過ごそうとするのだが…。途中、切羽詰まったモリーがエイミーに切り出す合い言葉が「マララ」なのが、実に2人らしくて微笑ましい。故郷パキスタンで九死に一生を得た人権活動家で、最年少でノーベル平和賞を受賞したマララ・ユスフザイさんにちなんだ「マララ」をどちらかが発動したら、もう1人は全力、かつ無条件で友に協力しなければならない。そんな2人、RBGことルース・ベイダー・ギンズバーグに憧れ、史上最年少で米最高裁判事になることを目指すモリーと、本格的にアフリカでの女性支援に取り組みたいエイミーは、これまで多くのことを学んできたからこそ、マララのように自分たちの力で未来を切り拓いていくことができたのだ。※PG12指定物語から勇気を得る少女『生きのびるために』/『ブレッドウィナー』アンジェリーナ・ジョリーが製作総指揮に名を連ねる本作は、『ウルフウォーカー』『ソング・オブ・ザ・シー 海のうた』などで知られるアイルライドのアニメーション・スタジオ「カートゥーン・サルーン」が、デボラ・エリス著の児童文学「生きのびるために」(さ・え・ら書房刊)をアニメ映画化。「カートゥーン・サルーン」設立メンバーの女性ノラ・トゥーミーが初めて単独監督を務め、アカデミー賞長編アニメーション部門ノミネートほか、アヌシー国際アニメーション映画祭観客賞&審査員賞、アニー賞長編インディペンデント作品賞など高い評価を受けた。活動家であるデボラは、難民キャンプでの少女や女性たちから聞き取りした話を基に、2001年アメリカ同時多発テロ後のアフガニスタンを舞台に原作を書き上げている。ある日、11歳の娘パヴァーナに本を読ませた“罪”で、教師の父がタリバンによって投獄されてしまう。当時のアフガニスタンでは、女性だけの外出は禁止され、買物や会話をすることも許されず、教育の権利すらなかった。パヴァーナは家族を養うため髪を短く切り、男装して外に働きに出る。自分で物語を作って話して聞かせるのが上手だったパヴァーナは、タリバンや米軍の空爆を恐ろしい怪物として物語に織り込みながら、まだ幼い弟や、同じように男装をして働きに出ている同級生に語り、そして自分自身をも奮い立たせていく。本作は『生きのびるために』としてNetflixで配信中だが、今年8月、タリバンによるアフガニスタン政権掌握の事態を受けて、急きょ劇場で再上映された作品。劇場公開時のタイトル『ブレッドウィナー』とは、一家の稼ぎ手のことを意味している。※PG12推奨世界でいま何が起きているのか、映画はときに導き手となって、視野を広げてくれるものになる。こうした作品から、先人の女性たちが物語によって伝えようとしたメッセージに思いを巡らせてみてほしい。(text:Reiko Uehara)■関連作品:生きのびるために 劇場未公開ブレッドウィナー 2019年12月20日よりYEBISU GARDEN CINEMAほか全国にて順次公開はちどり 2020年6月20日よりユーロスペースほか全国順次公開© 2018 EPIPHANY FILMS. All Rights Reserved.ブックスマート卒業前夜のパーティーデビュー 2020年8月21日よりヒューマントラストシネマ有楽町、新宿武蔵野館ほか全国にて公開© 2019 ANNAPURNA PICTURES, LLC. All Rights Reserved.
2021年10月11日東大大学院で肥満とスパイスを研究9月16日、おいしく食べられ満足感も充分、スパイスを活用するダイエットにおすすめのレシピを掲載している新刊『満足感ハンパない やせるスパイスごはん』がKADOKAWAから発売された。A5判の単行本で144ページ、価格は1,540円となっている。著者はスパイス料理研究家兼タレントで、スパイス初心者向けの専門店・香林館株式会社代表取締役の印度カリー子氏である。カレーの魅力にとりつかれた同氏は、東京大学大学院にて肥満とスパイスの関係を研究。NHK「あさイチ」、日本テレビ「シューイチ」、TBS「所JAPAN」など多数のテレビ番組に出演し、新聞、雑誌などにも採り上げられている。食べられないダイエットが続かなかった人に子どもの頃からダイエットとリバウンドを繰り返していたという同氏ではあるが、受験勉強のため脳に必要な糖質を制限するわけにもいかず、たどり着いた答えが食事にスパイスを取り入れる高たんぱく、低脂質のメニューだった。その結果、体重7kg減を実現している。食事で満足感が得られなければ、まだ食べたいという欲求は止まらない。スパイスはその香りと風味が脳を刺激し、満足感をもたらす。さらに脂肪燃焼効果があるスパイスも多く、同じ料理でもスパイス次第で食べ飽きることもなくなる。新刊では電子レンジで簡単な7種のスパイスサラダチキンや、キャベツと豚肉のスパイス炒めなどの高たんぱくで低脂質のおかず、スパイスコールスロー、ブロッコリーシューマイなどの野菜の作りおき、低カロリーなカレー、ヘルシーおやつなどを掲載している。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※「満足感ハンパない やせるスパイスごはん」 印度カリー子【生活・実用書】 - KADOKAWA
2021年09月22日ザ・プロダクト(product)のシャンプー&コンディショナーがリニューアル。「ザ・プロダクトシャンプーモイスト」「ザ・プロダクトコンディショナーモイスト」が、2021年9月24日(金)より発売される。ザ・プロダクト「シャンプー&コンディショナー」がパワーアップザ・プロダクトのシャンプー&コンディショナーが、香り、使用感、成分をパワーアップしてリニューアル登場。新作「ザ・プロダクトシャンプーモイスト」には、USDA オーガニック成分を含む、全成分天然由来のシリコンフリーシャンプーだ。植物由来のアミノ酸系洗浄成分が、キメ細やかな泡で頭皮と髪を洗い上げ、しっとりまとまりのある髪へと導いてくれる。香りは、天然精油を使用したシトラスグリーン。心地よい香りで気分までリフレッシュさせてくれる。また、「ザ・プロダクトコンディショナーモイスト」は、オーガニックホホバオイルとオーガニックシアバターを配合して、毛先までまとまりのあるつややかな髪へと仕上げてくれる。精油は全て天然精油を使用し、心地よいハーバルフローラルの香りを叶えた。セット使いは特におすすめで、ヘアケアしながら気分までリラックスした気持ちに。洗い上りは、健康的なツヤ髪になり、髪表面だけでなく毛先までつるんとまとまりのある仕上がりを叶えてくれる。【詳細】ザ・プロダクトシャンプーモイスト 240mL 2,035円ザ・プロダクトコンディショナーモイスト 240mL 2,035円発売日:2021年9月24日(金)【問い合わせ先】ココバイTEL:03-5476-5270
2021年09月20日100均アイテムとは思えないハイクオリティな商品が集まるダイソー。今回はそんなダイソーで手に入るスパイスミルをご紹介していきますよ♪見たらきっと買いたくなること間違いなしのおしゃれ&便利さです♡ミル付きはありがたいけど、使いづらい…!出典: Instagramスーパーなどで販売されているスパイス類の中には、こんなふうにミル付きになっているものがありますよね…!ですが、使うたびに両手で挽かなくてはならず、なかなか面倒!実は、そんな問題を解消してくれるアイテムがダイソーにあるんですよ♡そんなときは「ワンハンドスパイスミル」がおすすめ♡出典: Instagram今回ご紹介していく商品はこれ!「ワンハンドスパイスミル」です♡価格は税込み550円となっていますよ。商品名にもある通り、このミルは片手で使えちゃうんです♪詳しくご紹介していきますよ。ステンレスでおしゃれなデザイン♡出典: Instagramスタイリッシュなデザインのこちらのミルは、ステンレス製なんです…!サビなどにも強いので、キッチンでも安心して使えますよね。残量の把握もしやすい♡出典: Instagram一部がクリアになっているので、残量の把握もラクラク♡なんのスパイスが入っているかもすぐにわかります。分解できるからお手入れもラクラク♡出典: Instagram簡単に分解できるので、すみずみまできれいにお手入れができますよ♪口に入れるものが入るので、衛生状態を保てるのはありがたい♡片手で挽けて無駄がない♡出典: Instagram1回ずつ挽けるので、無駄なく使えて新鮮♡さらに片手だけで使えるので料理の手をとめることなくさっと味付けができます。ワンハンドスパイスミル、GETしてみて♡今回はダイソーの「ワンハンドスパイスミル」をご紹介しました。とても優秀で大人気なので、見つけたら即GETして♡本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では100均大好きなみちゃん(@100kinilove)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月13日「インド料理でよく使われるクミンやターメリック、日本人に身近なしょうが、七味唐辛子、など、好みのスパイスを納豆に振りかけるのが『スパイス納豆』です。優れた効能を持つ納豆とスパイスを組み合わせることで、その効能がパワーアップするんですよ」そう教えてくれたのは、薬剤師・国際中医師の大久保愛先生。漢方の考え方では、スパイス納豆の効能は(1)補気、(2)補腎、(3)活血、(4)痰湿除去の4つに分類できるそう。(1)補気元気の源である「気」が不足すると、あらゆる不調につながる。代謝や免疫の働きを担う気を補えば、感染症予防にも。「上質なタンパク源の納豆は、糖質の代謝を促進するビタミンB群が豊富に含まれます。代謝アップにより、気を補い、体の調子を整えます」(大久保先生・以下同)(2)補腎納豆は腎機能や成長・発育・生殖に関わる「腎」を助ける作用も。「腎の衰えは老化現象につながります。納豆に含まれるレシチンには記憶力の低下予防や整腸、抗菌殺菌効果が。ビタミンK2には骨タンパク質の働きや骨形成を促進し、骨粗しょう症を予防。老化現象の予防改善が期待できますよ」(3)活血血の流れ、体の巡りをよくする働きが「活血」だ。納豆には血栓を溶かす酵素・ナットウキナーゼが含まれ、血液がサラサラになり、血流が改善する。(4)痰湿除去スパイスの特に重要な作用は、体内にたまった老廃物や有害物質を体外に排出すること。「スパイスには抗酸化作用、抗糖化作用、抗炎症作用、抗菌作用などの働きが。納豆も抗酸化物質に加え、腸から老廃物の排出を促す食物繊維を含む発酵食品であり、相乗効果でデトックスになります」体内でくすぶる慢性炎症が生活習慣病や動脈硬化などの原因にもなる。スパイス納豆を食べれば慢性炎症もリセットでき、体がスッキリ軽くなりそうだ。そこで今回、大久保先生がさまざまな症状の改善が期待できる、手軽でおいしい「スパイス納豆」のレシピを紹介。大粒やひきわりなど納豆の種類はさまざまだが、ここでは小粒50グラムを使用。スパイスは容器から3振りほどの量が目安だが、好みの量でOK。付属のタレや醤油、アマニ油やオリーブオイルなどを少量加えても。【大葉+梅干し】夏バテ対策〈材料〉:大葉…2枚、梅干し…1個〈効能〉:大葉には皮膚や粘膜を正常に保つβカロテン、肌荒れ改善やタンパク質の代謝を促進するビタミンBが豊富。クエン酸豊富な梅干しは疲労回復、食欲増進効果もあり、熱中症や夏バテ対策にも。腸内環境を調整し、便秘解消も期待できる。文句なくおいしくバランスのよい組み合わせ。大葉の爽やかさと梅干しの酸っぱさが上品にマッチする。■疲労回復には「カレー粉+味噌」の納豆食べ合わせを【カレー粉+味噌】疲労回復〈材料〉:カレー粉…2つまみ、味噌…約3グラム〈効能〉:10〜15種類のスパイスが使われているカレー粉には、発汗作用、新陳代謝UP、食欲増進、胃腸の働きを高める、疲労回復など多くの健康効果が。納豆と同じ大豆の発酵食品の味噌をプラスして、便秘解消、美肌効果もさらにUP。味噌がカレー粉を引き立て、ヘルシーなカレーといった味。塩味がないため、味噌の量を多めにしても◎。【しょうが+メカブ】免疫力アップ〈材料〉:しょうが…約3グラム、メカブ…約13グラム〈効能〉:しょうがには血行・血流UP、抗菌作用、消化促進効果、食欲増進効果があり、夏バテや冷え性に悩む女性の強い味方。そこに、ミネラル豊富なメカブをプラス。ネバネバ成分のフコイダンやアルギン酸には免疫力を高める効果もあり、コロナ対策に!しょうがでメカブの海藻っぽさが引き立つ。しょうがは多めの量がオススメ。塩味が足りないため、納豆付属のタレや醤油を少し追加するとよい。【ガラムマサラ】食欲増進〈材料〉:ガラムマサラ…容器から約3振り〈効能〉:シナモン・クローブ・ナツメグをベースとした3〜10種類ほどのミックススパイスであるガラムマサラ。メーカーによって使用スパイスも配合も違い、味も変わる。主に発汗作用、食欲増進、胃腸の働きを高める、アンチエイジング、疲労回復など多くの健康効果がある。一気に納豆がスパイシーになるため、お酒のさかなにオススメ。塩味が足りないため、納豆付属のタレや醤油を少し追加するとよい。【山椒】整腸作用〈材料〉:山椒…容器から約3振り〈効能〉:辛味成分のサンショオールは、整腸作用や内臓粘膜強化など、胃腸の働きを活発にする効果が。発汗作用による代謝UPで、肩こりや冷え性の改善も。山椒独特の香りであるシトロネラールには、抗炎症作用、抗菌、鎮痛効果なども。山椒の鼻に抜けるような爽やかで上品な辛味が納豆臭さを軽減。塩味が足りないため、納豆付属のタレや醤油を少し追加するとよい。スパイス納豆の4つの効能を参考に、日々の食事に取り入れて健康的な身体を目指していこう!
2021年08月27日「私はインドやネパールの定番レシピ『キャベツのスパイス炒め』(以下、スパイスキャベツ)が好きで、オリジナルレシピを考案し、よく作って食べています。スパイスとキャベツの組み合わせはおいしいうえに、抗がん作用や免疫力アップなど健康効果も抜群。美肌やダイエットなど、女性にとってうれしい効果も期待できます」こう話すのは、スパイス料理研究家の印度カリー子さん。東京大学大学院で「肥満症とスパイスの関係」を研究していた筋金入りのスパイス通だ。印度カリー子さん自身も、約5年前にスパイスを中心とした食生活に変えて以降、7キロもの減量に成功している。「スパイス生活に変えてから、約1年半でゆっくりと体重が減りました。1カ月で約500グラム減。ダイエットを頑張ったという意識もなく、自然と体重が落ちていったのです。スパイスを摂取すると、強い香りと刺激的な味により、食事の満足度が高くなり、食後に甘いものを食べたいと思わなくなる。ストレスなく自然に痩せられるため、リバウンドせず体形維持できています」スパイスやキャベツ自体、健康・美容効果も高い。印度カリー子さんオリジナルレシピのスパイスキャベツで使用するスパイスはターメリック、クミン、コリアンダーの3つだ。チリパウダーやマスタードシード、フェヌグリークシードなどのスパイスを使えば、もっとうま味もアップするが、3つの基本スパイスだけでも、十分にカレーらしい香りを演出できるという。「ショウガ科のターメリックの別名は秋ウコン。強力な抗酸化作用があり、アンチエイジングや美肌効果があります。肝臓を守り、二日酔い予防効果も一般によく知られていますよね。主要成分のクルクミンは免疫の正常化、がんの抑制、動脈硬化の予防などが期待できます。セリ科のクミンは抗菌作用があり、糖の代謝を抑制して、糖尿病の予防効果も。セリ科のコリアンダーはコレステロール値や中性脂肪値を減少させます」(印度カリー子さん)そして、キャベツはイソチオシアネートやインドールという成分に抗酸化作用があり、がんや動脈硬化の予防に◎。疲労回復や抗酸化作用のあるビタミンC、骨粗しょう症予防や肝機能を助けるビタミンK、胃腸の働きを改善するビタミンU、便通を改善し腸内環境を整える食物繊維なども豊富だ。「がんの予防効果が高い食品を示す『デザイナーフーズ・ピラミッド』がアメリカの国立がん研究所(NCI)により公開されています。約40種類の食品のうち、スパイスキャベツで使用するキャベツ、にんにく、しょうが、ターメリック、玉ねぎ、トマトが上位を占めています。スパイスキャベツは抗がん作用に効果てきめんのレシピですね」(印度カリー子さん)そんな、印度カリー子さん直伝の“無敵”スパイスキャベツの作り方は次のとおり。【スパイスキャベツの作り方】〈材料〉4人分キャベツ…1/2玉(400〜500g)玉ねぎ…1/2個(100g)トマト…1/2個(100g)にんにく…3かけしょうが…1かけ水…100mlココナツミルク…100ml塩…小さじ1油…大さじ1スパイス(コリアンダー…小さじ1、クミンパウダー…小さじ1、ターメリック…小さじ)〈作り方〉(1)フライパンに油を入れ、みじん切りにしたにんにくとしょうが、薄くスライスした玉ねぎを炒める(2)玉ねぎがあめ色になるまで中火で5分ほど炒める(3)ざく切りにしたトマトを加え、ヘラなどで実を潰してペースト状にする(4)スパイス3種を加え、弱火で1分ほど炒める(5)ココナツミルク、ざく切りにしたキャベツ、塩、水を加える(6)全体を混ぜながら5分ほど煮る。塩で味を調えたら完成〈ポイント〉上手に作るコツはつぎの4つだ。1・玉ねぎはスライサーを使いできるだけ薄くスライスする。薄さ1mm以下が望ましい。2・玉ねぎはしっかりあめ色になるまで中火で炒める。3・ココナツミルクを牛乳や豆乳で代用しない。代用品だとコクがなくなりおいしくなくなる。4・味が物足りないときはスパイスではなく塩を足す。塩によりスパイスの香りを感じやすく、ココナツミルクのコクがアップする。冷蔵保存で約5日もつ。実際に食べてみると、スパイスとココナツミルクがまろやかにマッチして、クセもなく食べやすくおいしい。キャベツは火が通ると甘味が増すうえ、かさが減るため、たくさん量を食べられる。キャベツの食べ応えがあり、白飯を食べなくて済むほど満足感も!キャベツは安価で経済的。通年で入手できるのも、嬉しいポイントだ。スパイスキャベツで健康や美容をキープしながら、猛暑日が続くこの夏を元気に乗り切ろう!
2021年07月30日スパイシーな仕掛けたっぷり!多国籍な単品料理たち【SPICEHOLIC】が考える“広義のスパイス”もちろんお酒も料理の“スパイス”思わず鼻奥がツンと刺激される異国情緒溢れる店内中目黒の駅近く、ビルの5階。エレベーターを降りると、すぐに広がる【SPICEHOLIC】の店内。まるで東南アジアにワープしたかのような感覚に陥り、その異国情緒溢れる店内の雰囲気とツンと鼻をつくスパイシーな薫りに気持ちが高まります。この時点ですでに、同店がうたう“広義のスパイス”、そのマジックにかけられていることは後に分かることです。アジアの夜の屋台街を感じさせるエキゾチックな店内オレンジのネオンを基調とした落ち着きある店内。屋台チックな背の高いテーブルとスツール席を中心にボックスソファ席などが並ぶ。アジア特有の熱気と纏わりつくような湿気がいまにも伝わってきそう。巧みに陳列された香辛料はインテリアとしても存在感を放つ店内には所狭しと香辛料や漬け込まれたお酒の瓶が並びます。これらはもちろん料理の素材ですが、同時に【SPICEHOLIC】というお店を象徴するインテリアアイテムとしても機能。この辺りの作り込みがまた同店ならではのスタイルであり、唯一無二な雰囲気を生み出しています。スパイシーな仕掛けたっぷり!多国籍な単品料理たちさっぱり料理の代名詞、カルパッチョもスパイシーに料理メニューも店内さながら屋台チックな単品料理がラインナップ。いろんな料理を少しずつシェアして食べるもよし、お気に入りの一品料理を頼んで掻き込むもよし。どんなスタイルにも対応できる豊富な多国籍料理がメニューに揃っているのです。そしていずれの料理もピリッと痺れる“仕掛け”を持ち、その存在感がクセになること請け合いです。【SPICEHOLIC】の料理長を務める上口さん2021年4月から【SPICEHOLIC】の料理長を務める上口さんは、もともと和食畑を歩んできたシェフ。スパイス料理に関して「カルチャーや洋服同様に料理にも流行があり、今はスパイスが流行のど真ん中。だからスパイス料理を作りたかったのです。試作すればするほど深みにハマって困っていますが、その奥深さが魅力ですね。和食を得意とする自分だからこそ作れる一品もあるので、いろんな料理をワイワイと楽しんでもらいたいです」と言います。口の中にどう入れるかで味が変わる『鮮魚の旨味カルパッチョ』ということで一皿目から早速、和食を得意とする上口さんならではのスパイスが効いたカルパッチョを作っていただきました。和食を得意とする上口さんならではの発想でまとめられたスパイシーな一品『鮮魚の旨味カルパッチョ』900円愛媛県で獲れた天然の真鯛に、直七と呼ばれる鮮魚に抜群の相性を見せるスダチを絞り、トリュフオイルとトリュフ塩で味を調えたカルパッチョ。これだけでも間違いなくおいしいですが、その上には4種類のスパイスが流れています。左から「塩昆布」、「カツオパウダー」、「黒七味」そして「味噌パウダー」。日本由来の食材を味の決め手となる“スパイス”として使っているのです。一度口に入れるとそれぞれのスパイスが舌の上で抜群の存在感を見せるため、口への入れ方一つでいろんな味の変化が楽しめます。そして最終的には鯛ならではの甘さと直七の爽快さでさっぱりとした旨味が口の中に残るのです。優しい食感とは裏腹に刺激的たっぷりの『クレイジースペアリブ』3時間煮込み続けることで骨離れがよく、まるで角煮のようにお口の中でホロホロとほどけるスペアリブを2皿目に紹介。決め手はたっぷり乗った薬味とピリ辛スパイスです。たっぷりの薬味と見るからに辛そうスパイスがまぶされた『クレイジースペアリブ』1,600円スペアリブといったら甘辛いBBQソースにどっぷりと漬けられていて、手をベタベタにしながら齧りつく!そんな大胆な食べ方で食欲をそそるイメージですが、こちらのスペアリブは塩ダレベースでなんともさっぱり。しかも上にはクミン、唐辛子、ガーリックチップまぶし、さらに水菜、赤からし菜、黄ニラ、パクチー、三つ葉、みょうが、ムラ芽、フォアジャオスプラウト、赤カイワレスプラウト、赤キャベツスプラウトといった緑を使った薬味がたっぷり。噛むほどにさまざま味があらわれ、お肉料理とは思えない爽快さを残します。スパイス料理の代名詞!『土鍋麻婆豆腐』は痺れ重視お待たせいたしました!スパイス料理の大本命でもありファンも多い麻婆豆腐が3皿目に登場!【SPICE HOLIC】の麻婆豆腐は痺れ重視のレシピ。ですがやっぱり辛さを求める人も多く、別添えパウダーで辛さの調節も可能となります。フォアジャオを使った麻婆豆腐は辛さよりも痺れがポイント『土鍋麻婆豆腐』900円本格的な麻婆豆腐を追求した結果、辛さよりも痺れ重視の味わいとなった【SPICEHOLIC】の麻婆豆腐。本場でも使われる刺激的痺れが特徴のフォアジャオの実を使い、甜麺醤、豆I醤、豆板醤で味を整えます。下に心地いい痺れと絹豆腐の甘み、お肉の旨味がバランスよく合わさり気がつくとスプーン山盛りに掬って口の中に放り込んでいます。なんとも中毒性の高い一品です。オリジナルの辛味スパイス(300円)で料理の辛さを自分好みに調節痺れ重視といっても中華料理きってのメジャー料理である麻婆豆腐といえば、反射的に辛さを求めるファンが多いということはもちろんお店も承知。そこで【SPICEHOLIC】では別添えのオリジナル辛味パウダーを準備しています。キャロライナリーパー、韓国唐辛子、マジョラム、エルブドプロバンスをブレンドしたこちらのパウダーは、わずか小さじ一杯で火を噴く辛さ!体中の汗腺から汗が噴き出してきます。まずは痺れを楽しんで、その後は徐々に辛味をプラス。そんな刺激的な調整を楽しみながら食せるのもスパイス料理ならではですね。【SPICEHOLIC】が考える“広義のスパイス”スパイスといえば胡椒や唐辛子、山椒といった刺激的な食材をイメージします。しかし実際のところ香辛料には、具体的な定義付けがなくその基準も国や地域によってまちまちなのです。「【SPICEHOLIC】では広い意味でスパイスを考えています」と上口さんは言います。【SPICEHOLIC】が定義する“スパイス”はなんとも自由で個性的!「例えばぼくがずっと研鑽してきた和食では、すべての基礎となるだしを何よりも大事にします。そして【SPICEHOLIC】的に言えば、そのだしですらスパイスです。さらに言えば実際に口に入るものだけではないです。例えば夏限定で藁焼きのメニューを出しているのですが、その藁焼きによって食材に染み込む独特な風味、それもまたスパイスとして考えています。究極的に言ったら店内の内装や雰囲気など、間そのものも“スパイス”なのです。つまりメインの食材の味に関わるもの、そしてそれを食べる人の五感を刺激するもの、その全てがスパイスだと考えているのです」。一般的にスパイスとして捉えられている食材はもちろん、それ以外の薬味や調理方法、はたまたお店の雰囲気にいたるまであらゆるものが食材の味に影響します。【SPICEHOLIC】はそれらすべてをスパイスとして捉えることで、あらゆる料理をスパイス料理へとアジャストさせているということです。最初に店内に入って、花奥にスパイスの刺激を感じ、ネオンやインテリアといった空間デザインに胸をときめかせている時点で【SPICEHOLIC】によるスパイスのマジックにかかっていたというワケです。もちろんお酒も料理の“スパイス”中央カウンターの周囲には漬け込み酒が多く並んでいます。食材に影響を与えるものや食べる人の五感を刺激するものなどあらゆるものをスパイスとして捉える【SPICEHOLIC】にとって、お酒ももちろん重要な“スパイス”のひとつなのです。バーカウンターには漬け込み途中のお酒が数多並ぶ「高級料理店がペアリングを実施するように、うちでもスパイス料理にあった刺激的なお酒を多数準備しています。ビールなどの既製品もございますが、オススメはやはりオリジナルの漬け込み酒ですね。うちではソムリエ資格を持つ金子が料理にあったお酒を提案、提供しています」と上口さんは続けます。漬け込みを始めお酒のすべてを担当する店長の金子さんワインバーでソムリエとしての勤務歴を持つ金子さんは、プライベートでも趣味として漬け込み酒を作っていたという。その縁あって【SPICEHOLIC】の店長に。公私にわたってお酒への造詣の深さがうかがえます。そんな金子さんがオススメする3杯がこちら。選りすぐりのオリジナル漬け込み酒。中でも今時期オススメだという3杯左から『季節の果実酒のソニック』、『ベリーベリーブリーズ』、『リモンチェッロのレモンサワー』。それぞれのポイントについて金子さんに聞きました。「まず季節の果実酒はその季節一番オススメの果物をウォッカに漬け込んだお酒なのですが、いまはキンカン(取材時は6月初旬)です。これをソーダとトニックで割って飲みます。すっきりとした味わいの中に果実の甘みが感じられるので脂っこい食べ物と一緒に飲んでいただければと思います。漬け込む分、市場の旬のものとはちょっとタイムラグができますが次はどんなお酒が登場するのか聞いていただければアナウンスすることができますよ。ちなみにいまは最高の梅が手に入ったので漬け込む準備をしています」これからウォッカに付け込まれる梅の実。提供時期に関しては店舗にお問い合わせください「真ん中の『ベリーベリーブリーズ』はその名の通りベリーを使った果実酒です。ラズベリー、グズベリー、ストロベリー、クランベリーをウォッカに漬け込んだお酒を、グレープフルーツジュースで割って提供します。ウォッカの無垢なさにベリーの果汁がよく染み込んでくれるので、果実酒としての醍醐味を感じられる一杯です。割とどんな料理にもハマりますが、スイーツとの相性はことさらいいですね」漬け込み最中のオリジナル、リモンチェッロ「一番右がレモンの皮を一枚一枚剥いで、中の白い皮もすべて削って黄色い部分だけをスピリタスに一ヶ月以上漬け込み、最終的にシロップやレモン果汁などで味をととのえたオリジナルのリモンチェッロを使ったレモンサワーです。これは“とりあえずの一杯目”にオススメしたいです。どんなレモンサワーよりもフルーティでのど越し爽やかなので喉の渇きも潤してくれます」大甘裁定のスパイスがピリッと響き、中毒者増加中何がスパイスなのか?と問われた時、【SPICEHOLIC】の示すスパイスはかなりの大甘裁定です。他の料理屋では到底スパイスとして認められないでしょう。しかし先にも述べた通りスパイスには明確な定義がないのも事実。瓶詰めされた陳列される香辛料。【SPICEHOLIC】を象徴する眺め現に【SPICEHOLIC】はコロナ禍でのオープンにも関わらず順調に客足を伸ばしており、それは同店がうたう“広義のスパイス”に痺れた中毒者を増やし続けています。しっかりと料理に効き、来店した人の五感にもピリッと響くそんな“スパイス”、ぜひと味わってみたいなんて思いませんか?SPICEHOLIC【エリア】中目黒【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】中目黒駅 徒歩2分
2021年07月24日当時のソ連の政治体制を皮肉り、熱狂的なファンを生んだカルト映画『不思議惑星キン・ザ・ザ』を監督ゲオルギー・ダネリヤ自らがアニメ化した『クー!キン・ザ・ザ』が公開決定、その予告編が解禁となった。著名なチェリストのチジョフとDJ志望の青年トリクは、雪に覆われたモスクワの大通りで裸足の宇宙人と遭遇する。そして思いがけずキン・ザ・ザ星雲の惑星プリュクにワープしてしまった!そこは見渡す限りの砂漠に覆われ、身に着けるズボンの色によって階級が分かれた場所。ほとんど「クー!」(名詞・形容詞・副詞・感嘆詞など)しか言葉が存在しない異星人たちを相手に、地球に帰ろうと2人は奮闘を始めるが…。1989年、2001年、2016年と三度劇場公開され、「クー!」という意味不明な言葉でカルトSF映画の傑作として世界中で多くのファンを生んだ、実写版『不思議惑星キン・ザ・ザ』をダネリヤ監督自ら、アニメ化した本作。社会主義体制の真っ只中で制作された実写版を、レトロ感溢れながらSFタッチの未来を感じさせるアニメで再構築した。“キン・ザ・ザ”界を象徴する釣鐘型宇宙船の浮遊感は、ダネリヤ監督が実写版では再現できなかったアニメならではの珍妙なリアルさを描き出している。この度解禁された予告編からも、ロシア・アニメの伝統を継承したようなアニメならではのキッチュなキャラクターに置き換え、実写版以上にシュールさが加速する様子がうかがえる。合い言葉「クー!」から始まり、実写版の象徴ともいえる釣鐘形宇宙船も3Dグラフィックスを交えて独特の浮遊感で登場、実写版の音楽も担当したギヤ・カンチェリのサウンドトラックが鳴り響く映像が完成した。実写版は当時のソ連の政治体制を皮肉めいた視点で描いたと評されたが、本作『クー!キン・ザ・ザ』は大きな変革の波にあった現代のロシアを戯画化して風刺。ダネリヤ監督は本作の完成後、2019年に88歳で逝去し、遺作となっている。アニメ版『クー!キン・ザ・ザ』は4月4日(日)にヒューマントラストシネマ有楽町、アップリンク吉祥寺にて追悼先行上映、5月14日(金)よりヒューマントラストシネマ有楽町、アップリンク吉祥寺ほか全国にて順次公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:クー!キン・ザ・ザ 2021年5月14日よりヒューマントラストシネマ有楽町、アップリンク吉祥寺ほか全国にて公開© CTB Film Company、Ugra-Film Company、PKTRM Rhythm
2021年03月31日フェンディ(FENDI)は、エキシビション「ハンド・イン・ハンド(hand in hand)」を世界に先駆け日本で初開催。大阪の阪急うめだ本店にて、2021年4月10日(土)から20日(火)まで開催される。イタリア各地の伝統技術を駆使した「バゲット」10種が集結今回世界初開催されるエキシビション「ハンド・イン・ハンド」では、20エディションの中から厳選された10種のクラフツマンシップ溢れる「バゲット」を展示・販売。熟練した技巧や、多彩なクリエイティビティを体感できる。会場には、ヴェネツィアのジャカードをはじめ、サルデーニャ島の再解釈された「ピビオーネ」二重織りなど、イタリア各地に伝承された技術を駆使した「バゲット」が集結。カラブリア州コゼンツァの伝統的な植物原料による染めを施した、ナチュラルな表情の「バゲット」も登場する。エキシビションにあたり音声ガイドも用意。フェンディ ジャパンブランドアンバサダーの米倉涼子がナレーションを務める。【詳細】フェンディ「ハンド・イン・ハンド」・阪急うめだ本店5F コトコトステージ51会期:2021年4月10日(土)~20日(火)住所:大阪府大阪市北区角田町8-7※入場無料「バゲット」価格帯:968,000円(税込)~4,785,000円(税込)■会期終了・フェンディ 銀座店会期:2021年3月25日(木)~31日(水)「ハンド・イン・ハンド」とは「ハンド・イン・ハンド」とは、フェンディとイタリア各地の職人とのパートナーシッププロジェクトとして2020年10月に発足したプロジェクト。大切に受け継がれてきた技術を持つ職人達とフェンディがタッグを組み、数世紀にわたってイタリアに継承されてきた伝統工芸のクラフツマンシップへのリスペクトを表現する。18世紀の織機で手織りされた豪華なベネチアン・テキスタイルや、ルネサンス期から伝わる柳の枝を織る技術、中世の織物に見られる古代のトリミングにインスパイアされた手作りのマクラメレースなど、古代から継承してきた職人技をフェンディのアイコンバッグ「バゲット」に落とし込み、唯一無二のアート作品に昇華した。「ハンド・イン・ハンド」から新作バゲットが登場また、大阪のエキシビションで展示される10作品に加え、新たに10作品の特別な「バゲット」が発表された。シチリア島のトラーパニから始まり、カンパニア州ソレント、ジェノヴァやピエモンテ地方など、様々な地に伝わる伝統工芸によって「バゲット」が再解釈されている。モザイクタイル細工や伝統的な刺繍で「バゲット」を装飾例えば、エミリア・ロマーニャ州のラヴェンナ市における「アコメナ・スパツィオ・モザイコ」は、街に残るモザイク遺産からインスピレーションを得て1980年代後半から創業したワークショップ。ハンドカットされたモザイクタイル細工によって壁や床、天井を絵画で装飾していく芸術的技法を「バゲット」に活かし、“星空”のモチーフをバッグに描き出した。ガラスやセラミックの小片を組み立てるモザイクの装飾はバッグ本体だけでなく、ストラップや「FF バックル」にもあしらわれ、温かみのある輝きを放っている。さらに、フランスとスイスの国境に位置するピエモンテ州で盛んな「バンデラ刺繍」を施した「バゲット」も登場。「バンデラ刺繍」は、白いハニカム生地に、カラフルな隆起したウールと綿糸によって施す刺繍。まるで針で絵画を描くようにして模様をあしらう技法で、貴族の邸宅のあらゆる所で装飾に用いられていた。アイコニックな「FF ジャカード」をベースにした「バゲット」には、ツイストウールのピンク、ブルー、グリーンの糸によって、花々や葉、カールリボンなど、伝統的なパターンを刺繍。細やかでエレガントなモチーフが、華やかに「バゲット」を彩っている。【問い合わせ先】フェンディ ジャパンTEL:03-3514-6187
2021年03月25日チャイは紅茶とミルク、スパイスを使った日本でもおなじみの飲み物。甘さとスパイシーさがほどよく調和して、クセになる味わいです。今回は、ホールスパイスを使った本格的なチャイの作り方と、チャイを飲むことで期待できる効果についてご紹介します。ホールスパイスはスーパーや通販などでも購入できます。パウダーのスパイスよりも香りが良く、チャイやスパイス料理が好きな方には特におすすめです。チャイはインドが発祥の地出典:byBirth紅茶にミルクとスパイス、砂糖を入れるマサラチャイは、19世紀頃のインドで生まれました。インド式のチャイはスパイスとミルクに加え、砂糖をたっぷり入れて非常に甘いのが特徴です。なぜこのような紅茶の飲み方が生まれたのでしょうか。19世紀、イギリスの植民地だったインドでは、イギリスに輸出するための茶葉を栽培していました。良質な茶葉はすべてイギリスへ輸出され、インド国内には質の劣る茶葉しかありませんでした。そこで、味が良くない茶葉を美味しく飲むために考え出されたのが、茶葉に砂糖とミルク、スパイスを加えたチャイであったと言われています。カレーに代表されるように、普段からスパイスを多用するインドの人々の知恵と工夫によって誕生したのがチャイなのです。美味しいチャイの作り方出典:byBirthここでは、ホールスパイスを使った本格的なチャイの作り方をご紹介します。インド式よりも砂糖の量を減らして、やさしい甘さのレシピに仕上げました。牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクでも作れます。材料(2杯分)茶葉ティースプーン2~3杯水200cc牛乳200ccシナモンスティック1/2本(手で砕く)クローブ2粒(手で砕く)カルダモン2粒(中の種子を取り出す)ブラックペッパー2粒ショウガ2スライス砂糖小さじ2作り方小鍋に水と茶葉、スパイス入れて火にかける。沸騰したら弱火にして1分ほど煮る。牛乳と砂糖を加え、弱火で沸騰させないよう気をつけながら2~3分煮たら完成。尚、チャイは温かくして飲むだけでなく、冷やして飲むこともできます。アイスチャイを楽しみたいときは、完成したチャイの粗熱を取り、容器に移して冷蔵庫に入れて冷やします。季節や体調に合わせて、ホットチャイやアイスチャイを楽しみましょう。チャイに使われるスパイスの特徴・効果出典:byBirthチャイに使われるスパイスの特徴と、期待できる効果・効能をまとめました。シナモン出典:byBirthシナモンはお菓子やパンなどに使われる甘い香りのスパイス。体を温める作用があり、漢方薬にも使われています。冷えに悩む女性におすすめです。クローブ出典:byBirthバニラのような甘い香りの中にピリリとした刺激を感じる、独特な香りのクローブ。胃腸を温める効果があり、冷えから起こる胃腸の不調を改善する効果が期待できます。カルダモン出典:byBirthカルダモンは清涼感のある香りと、ピリッとした辛みが特徴のスパイスです。消化促進作用がある他、強い香りが口臭予防にも役立ちます。ブラックペッパー出典:byBirthブラックペッパーには強い辛みがあり、カレーなどさまざまな料理に使われています。脂肪燃焼作用があり、ダイエットをしたい方にも注目されているスパイスです。ただし、摂り過ぎると消化器官に負担をかけてしまう可能性があるため、使い過ぎないように気をつけましょう。ショウガ出典:byBirthショウガは和食やエスニック料理など、幅広い料理に使われているスパイスです。体を温め、新陳代謝を促進する作用があり、漢方薬にも使われています。手作りチャイでティータイムを楽しもう出典:byBirthチャイに使われるスパイスには体を温める作用があるものが多く、特に冷えが気になる女性にはうれしいですね。体が冷える時に温かいチャイを飲むと、内側からじんわりと体を温めながら、紅茶やスパイスの香りを楽しむこともできます。植民地時代のインドの人々が創意工夫を凝らすことで生まれた美味しいチャイ。ティータイムに取り入れて楽しんでみてはいかがでしょうか。
2021年03月08日インプレスグループでIT関連メディア事業を展開する株式会社インプレス(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:小川亨)は、人気スパイスカレー店、東新宿「サンラサー」の人気メニューをぎっしり詰め込んだ書籍『サンラサーのココロとカラダが整うスパイスカレー』を2021年2月19日(金)に発売いたします。■サンラサーの人気メニュー全51レシピ本書は、いま人気急上昇中のスパイスカレー店「サンラサー」の初のレシピ本です。サンラサーの定番「キーマカレー」をはじめ、週替わりの人気カレー全22品のほか、スパイスおかずやご飯、アチャール(インドの漬物)、デザートのレシピも収載。この1冊にサンラサーの人気メニューをぎゅっと詰め込みました。1日限定30食のメニューを自宅で作ることができます。■シンプルな調理工程で誰でもできるスパイスカレーというと難しく聞こえるかもしれません。しかし本書で紹介するレシピは、調理工程がシンプルなものが大半です。材料を切った後は、鍋での作業がほとんどです。味付けも塩とスパイスによるものばかり、スパイスの組み合わせによる「味の妙」を満喫できます。スパイスの効用や効果的な使い方、美味しく作るヒントも豊富に掲載していますので、誰でも気軽にチャレンジできます。■本書に登場するレシピ例(順不同)・花山椒キーマカレー・担々胡麻キーマカレー・バイマックルーキーマカレー・ご飯に合うスペシャルバターチキンカレー・クリーミーエビカレー・牡蠣の白いカレー・ダール(豆のカレー)・じゃがいもとオクラのサブジ・なすのアチャール・鶏もつのピックル・ほうじ茶ブリュレ・ガージャルハルワ(にんじんのミルク煮)〈本書はこんな人におすすめです〉スパイスカレーを自宅で作ってみたい人サンラサーのファン〈目次〉サンラサーについて鍋・食器・道具のことこれだけあればとりあえずカレーあるとアレンジが楽しいスパイスちょっと特別な食材Chapter1肉・魚・野菜のカレーChapter2スパイスおかずとご飯Chapter3カレーのお供のアチャールChapter4濃厚デザート〈紙面イメージ〉定番のキーマカレーは6種類掲載しています。写真左の小さい銀の器から、レモンアチャール、マトンカレー、ココナッツシチュー、メカジキの南インド風カレー、カリフラワーのサブジ、プラオ(スパイス炊き込みご飯)、ブリのマサラ焼き。作り方はすべて本書に掲載しています。インドの漬物アチャール。カレーのお供はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。■電子版PDF、書籍未収録のレシピ動画のプレンゼントキャンペーンも延長決定!2021年3月31日(水)までに書店、オンライン書店で本書を購入し、キャンペーンにお申し込みいただいた方を対象に、本書の電子書籍(PDF版)と、本書に未収録のチャイ(インド式ミルクティー)の作り方動画を提供いたします。電子書籍(PDF版)は、スマートフォンやタブレット端末などからも手軽に読むことができます。本キャンペーンは以下の特設ページからお申し込みいただけます。<早期購入キャンペーン特設ページ>キャンペーン対象期間:2021年3月31日(水)購入分まで■書籍の詳細書名:サンラサーのココロとカラダが整うスパイスカレー著者:有澤まりこ発売日:2021年2月19日(金)ページ数:112ページサイズ:B5変型判定価:1,815円(本体1,650円+税10%)電子版価格:1,815円(本体1,650円+税10%)※インプレス直販価格ISBN:978-4-295-01087-6Amazonの書籍情報ページインプレスの書籍情報ページ■著者プロフィール有澤まりこスパイス料理研究家。東新宿サンラサー店主。キッチンスタジオペイズリー講師。中学時代に『オレンジページ』に載っていたチキンカレーに魅せられ、『dancyu』に載っていた南インドのミールス特集をきっかけに、インド料理の世界へ足を踏み入れる。キッチンスタジオペイズリー香取薫氏に師事、インストラクターコース修了。サンラサー東京・東新宿にある完全予約制のスタンディングスタイルのカレー店。1日30食限定。予約はすべてInstagramで行う。メニューは定番カレーと、週替わりカレーの2種類があり、中でも2つのカレーが一度に楽しめる「あいがけカレー」が一番人気。店名の「サンラサー」は、インドのサンスクリット語で「サン」は「集まる」、「ラサ」は「味」という意味。「人が集まる場所にしたい」という思いが由来となっている。以上「サンラサー」公式サイト【株式会社インプレス】シリーズ累計7,500万部突破のパソコン解説書「できる」シリーズ、「デジタルカメラマガジン」等の定期雑誌、IT関連の専門メディアとして国内最大級のアクセスを誇るデジタル総合ニュースサービス「ImpressWatch」等のコンシューマ向けメディア、「ITLeaders」、「SmartGridニューズレター」、「Web担当者Forum」等の企業向けIT関連メディアブランドを総合的に展開、運営する事業会社です。IT関連出版メディア事業、及びデジタルメディア&サービス事業を幅広く展開しています。「株式会社インプレス」公式サイト【インプレスグループ】株式会社インプレスホールディングス(本社:東京都千代田区、代表取締役:松本大輔、証券コード:東証1部9479)を持株会社とするメディアグループ。「IT」「音楽」「デザイン」「山岳・自然」「モバイルサービス」「学術・理工学」「旅・鉄道」を主要テーマに専門性の高いメディア&サービスおよびソリューション事業を展開しています。さらに、コンテンツビジネスのプラットフォーム開発・運営も手がけています。「インプレスグループ」公式サイト企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年03月02日ルイ・ヴィトンは、クリエイティブな交流やアーティスティックなコラボレーションを重ねてきたルイ・ヴィトンの160余年におよぶ歴史を辿る旅をご紹介するエキシビション「LOUIS VUITTON &」を、2021年3月19日から5月16日まで東京・原宿にて開催いたします。© LOUIS VUITTON本展では、先見性に富んだ日本のアーティストたちとメゾンの間で絶えず育まれてきた敬意とインスピレーションの歴史にフォーカスを当てます。山本寛斎、藤原ヒロシ(FRAGMENT DESIGN)、草間彌生、NIGO(R)をはじめとする、日本の数多くの著名アーティストや国際的に活躍するパーソナリティたちを讃え、彼らとルイ・ヴィトンとのコラボレーションを一堂にご紹介することが、主要テーマの1つです。パイオニア精神に溢れ、時代を先駆けてきたメゾンのクリエイティブな旅を辿る本エキシビションは、10の没入型スペースで構成されています。20世紀初頭に製作された類まれなる特注トランクやルイ・ヴィトンの孫であるガストン-ルイ・ヴィトンがデザインした美しいウィンドウ・ディスプレイ。そしてカール・ラガーフェルド、シンディー・シャーマン、川久保玲、フランク・ゲーリーといった現代を代表するクリエーターによるアイコニックな「モノグラム」を再解釈したバッグや、磯崎新、リチャード・プリンス、ザハ・ハディッドといったアーティストとのオリジナルコラボレーションや彼らに制作を委託したクリエーション、近年の「アーティーカプシーヌ コレクション」など──伝統的なトランク製作から、村上隆の「スーパーフラット」コレクションのアート作品にいたるまで、サヴォアフェール(匠の技)とイノベーションに対するオマージュは、ここで披露されるすべてのクリエーションに見られる共通点です。時代を越えて才能が一堂に会する本展では、パリと東京を繋ぐ橋を渡る体験をお楽しみいただけます。LOUIS VUITTON &2021年3月19日(金)-5月16日(日)予定東京都渋谷区神宮前6-35-6 jing10:00 am - 8:00 pm (最終入場7:30 pm)*厳選されたルイ・ヴィトン製品を取扱う特別なストアも併設。入場料無料要事前予約(オンライン予約サイト3月初旬オープン予定)【ルイ・ヴィトンについて】1854年の創業以来、ルイ・ヴィトンは、革新とスタイルを組み合わせた独自のデザインを常に最高級な品質で提供し続けています。現在もトラベルラゲージ、バッグ、アクセサリーなどの製品を通じて、クリエイティブでありながらエレガントで実用的という、創業者ルイ・ヴィトンが生み出した「旅の真髄(こころ)」という精神を忠実に受け継いでいます。ルイ・ヴィトンというストーリーを作り上げたのは「大胆さ」でした。伝統を重んじ、歴史の中で建築家、アーティスト、デザイナーに門戸を開き、プレタポルテ、シューズ、アクセサリー、ウォッチ、ファインジュエリー、フレグランスなどの分野を開拓してきたのです。これらの丁寧に製作された製品は、ルイ・ヴィトンがクラフツマンシップにいかにこだわりを持ってきたかという証となっています。詳細は、ルイ・ヴィトン 公式サイトwww.louisvuitton.com をご覧ください。【お問合せ先】ルイ・ヴィトン クライアントサービス0120-00-1854#louisvuitton企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年02月03日文/RKRK資生堂のプレステージスキンケアブランド『ザ・ギンザ(THE GINZA)』から、初のフレグランス『ザ・ギンザ パルファム』『ザ・ギンザ オードパルファム』が日本限定で発売されています。歴史のある画廊などが軒を連ね、タイムレスな本質を知る街、銀座。ここから気品あふれる至福のフレグランスが登場しました。今回登場したアイテムは、銀座・並木通りに咲く“菩提樹(リンデン)”の花の香りをひとつずつ採取して再現されました。銀座を象徴するようなこの香りは、『ザ・ギンザ』誕生から親しまれているスキンケアの香りです。ミューズ・冨永愛さんも絶賛ミューズを務める冨永愛さんは、「特別な時や心の調子を整えたい時にフレグランスを使うことが多い」とのこと。『ザ・ギンザ オードパルファム』の印象については、「誇り高く、優しく、とても癒されるような香りですね。まるで自信が漲ってくる感覚」と、内面に変化がもたらされそうだとコメント。さらに、冨永さん自身は自分の体調・状況を把握するために「自分自身に話しかけること」を大切にしているそうで、『ザ・ギンザ オードパルファム』の誕生コンセプト“癒しの香りで自分自身と向き合う時をもたらし、自身の美しさを磨く”に共感を覚えたと語りました。また、大切な人へギフトを贈るときは、「背景やストーリー性のあるものを選ぶことが多い」そう。今回のフレグランスと銀座のストーリーについて「とても素敵」と明かしていました。心地よく、凛とした気持ちになる香り今回の2アイテムは、銀座に咲き誇る菩提樹(リンデン)の花が基調になっています。トップは国産スダチがフレッシュに香り、まるでフローラルブーケに包まれたような癒しのミドルノートへと向かいます。そしてラストは、柔らかくも深みのあるムスキーが広がり、三温糖の優しい甘味でうっとりするような香りへと移ります。ボトルはフレグランスならではの“ゆらぎ”が表現され、反射によって色が変わるというとても繊細なデザイン。制作は日本の伝統工芸ともいえる技術の集大成で、熟年の職人たちの手作業で作られています。『ザ・ギンザ パルファム』¥40,000(税抜)パルファムタイプで、濃厚な至福の香りをたっぷりと堪能してみてください。【商品情報】『ザ・ギンザ パルファム』価格:¥40,000(税抜)20mL※パルファムは、THE GINZA COSMETICS GINZA / 資生堂ビューティ・スクエア/ SHISEIDO THE STORE /ザ・ギンザ 帝国ホテル店 / ザ・ギンザ オンラインショップ のみでの取り扱いとなります。※2021年1月8日(金)より上記店舗にて先行発売、2021年2月1日(月)より国内空港免税店にて発売『ザ・ギンザ オードパルファム』¥18,000(税抜)デイリーにほんのり、特別な時にしっかりつけてみるのも素敵ですね。【商品情報】『ザ・ギンザ オードパルファム』価格:¥18,000(税抜)50mL心地よく香るフレッシュフローラルに包まれて、香りから春を迎えてみませんか?【参考】タイムレスな本質を追求する資生堂のプレステージ スキンケアブランド「ザ・ギンザ(THE GINZA)」日本限定パルファム/オードパルファム誕生 - PR TIMES©︎株式会社資生堂
2021年01月17日ザ・ギンザ(THE GINZA)から日本限定で「ザ・ギンザ パルファム」と「ザ・ギンザ オードパルファム」が登場。「ザ・ギンザ パルファム」と「ザ・ギンザ オードパルファム」を2021年1月8日(金)より日本国内の直営店にて先行発売、「ザ・ギンザ オードパルファム」を2月1日(月)より国内空港免税店にて発売する。"菩提樹の花"の香りザ・ギンザから、初のフレグランスがラインナップ。香りは、銀座に咲き誇る菩提樹(リンデン)の花の香りを一つひとつ採取して再現した。国産スダチの天然香料がフレッシュに香り立つトップノートから始まり、フローラルブーケを身に纏うかのようなミドルノートへと移行。ラストは、柔らかく深みのあるムスキーな香りと、三温糖の軽やかな甘みが広がる。"オーロラ"のようなボトルデザイン「ザ・ギンザ パルファム」のボトルデザインは、フレグランスならではの"ゆらぎ"を表現した。裏面の造形にオーロラ蒸着を施すことで、面の角度によって色が変わる奥ゆかしくも華やかな佇まいに。また、精巧で繊細な同デザインは、全9工程に及ぶ過程を経て日本の職人が一から手作業で作り上げた。【詳細】■「ザ・ギンザ パルファム」20ml 40,000円+税発売日:2021年1月8日(金)取扱店舗:ザ・ギンザ コスメティックス 銀座 / 資生堂ビューティ・スクエア/資生堂 ザ ストア / ザ・ギンザ帝国ホテル店 / ザ・ギンザオンラインショップ■「ザ・ギンザ オードパルファム」 50ml 18,000円+税先行発売日:2021年1月8日(金)発売日:2021年2月1日(月)取扱店舗:<先行発売>ザ・ギンザ コスメティックス 銀座 / 資生堂ビューティ・スクエア/ SHISEIDO THE STORE / ザ・ギンザ帝国ホテル店 / ザ・ギンザオンラインショップ<一般発売>国内空港免税店
2021年01月10日エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ 青山では、「赤いフルーツ、ミルクチョコレート、ランブルスコ、スパイスのパフェ」を、2020年12月1日(火)から31日(木)までの期間限定で提供する。“ベリー×スパイス”の12月限定パフェ「赤いフルーツ、ミルクチョコレート、ランブルスコ、スパイスのパフェ」は、色鮮やかなベリー類と風味豊かなスパイスを使用した、華やかなパフェだ。トップには、シート状のチョコレート、カカオとアーモンドのチュイールとともに、ラズベリーやブラックベリー、クランベリーをふんだんに。その下には、ベリー類をたっぷり使ったシャーベットと、バニラをきかせたジェラートを重ねた。華やかなベリーに続いて現れるのは、スパイスが織りなす複雑な味わい。甘くスパイシーに香るシナモンのクランブル、ミルクチョコレートのクリーム、そしてクローブやバニラ、シナモンなどを使用したスパイスゼリーと生姜のパンナコッタを合わせている。そしてボトム部分には、ホットワインをイメージさせる赤の微発泡ワイン“ランブルスコワイン”とベリーのゼリーを忍ばせた。詳細赤いフルーツ、ミルクチョコレート、ランブルスコ、スパイスのパフェ提供期間:2020年12月1日(火)〜31日(木)提供店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ 青山住所:東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 1F営業時間:11:00〜19:30(L.O. 18:30) 不定休※12月31日(木)は11:30〜18:00(L.O. 17:00)、また1月1日(金・祝)は休業価格:1,800円(税込) / カフェセット 2,300円(税込)※いずれも別途サービスチャージ10%を加算【問い合わせ先】エンポリオ アルマーニ カフェ 青山TEL:03-5778-1637
2020年11月27日