今夜のお酒のお供に一品欲しい…と悩んだら、悩まずにプロの味を拝借するのも手です。エスビー食品株式会社のシーズニングは種類も豊富で、最近では、コンビニやスーパーなどで気軽に購入できます。このシーズニングは、2回分入って110円程度なので、コストパフォーマンスがとてもイイのです。今回は、特に『やみつき』になること間違いなしのシーズニング『厚揚げの旨だれステーキ』を使ったアレンジレシピを紹介します。いろいろな種類のシーズニングが出回っているなかで、これはかなりショウガの風味が効いていて、そこにブラックペッパーを加えると悪魔的な味に…。そんなシーズニングとブラックペッパーで、ヘルシーで美味しいアレンジ料理『こんにゃくとベーコンのコロコロ焼き』を作ります。あく抜き不要のこんにゃくを使えば、あっと言う間にできちゃいますよ。材料:・厚揚げステーキ用シーズニング小袋1袋・こんにゃく1枚・ベーコン50g・長ねぎ1/3本・いんげん1袋・オリーブオイル大さじ1・水大さじ1・ブラックペッパー多め作り方:1.こんにゃくは、網目状に切れ込みを入れてから、サイコロ状に切る。2.ベーコンを角切りにする。3.長ネギは、1cm程度の輪切りにする。4.インゲンは下ゆでし、1cm程度に切る。5.フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとこんにゃくを加え、軽く焦げ目がつくまで炒める。6.5に長ネギを加え、オリーブオイルがなじんだらインゲンを加えて軽く炒める。7.シーズニングと水大さじ1を加えて、全体になじませる。8.火を止めたら、全体にブラックペッパーをたっぷり振って完成。※写真は工程4※写真は工程6ブラックペッパーを多めに振ると、ベーコンの旨みが引き立って、もう箸が止まりません!メインがこんにゃくだから、カロリーが気になる人もしっかり食べられます。数あるシーズニングのなかでも、特にこの『厚揚げの旨だれステーキ』は、家庭では再現できない、一度食べるとまた食べたくなる禁断の配合ですよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年02月22日ファミリーマートはこのほど、"できたてファミマキッチン"のフライドメニュー「ファミポテ」専用シーズニングに、北海道産チェダーチーズパウダーを使用した「チーズ」味を加え、全国のファミリーマートでの提供を開始した。「ファミポテ」は、5月に全面リニューアルしたフライドポテト。じゃがいも本来のおいしさと食感を楽しめる"皮付きポテト"を使用している。専用の選べるシーズニングで好みの味付けで食べることができるが、このほど従来から展開している「サラダエレガンス」「ホットチリ」「コンソメ」「シチリア岩塩」の4種類に加え、「チーズ」が仲間入りする。「チーズ」は120万食の数量限定で用意する。「チーズシーズニング」の登場に合わせ、「ファミポテ」の売価引きセールを、10月28日から11月3日まで、全国のファミリーマートで実施する。「ファミポテ」通常価格180円のところ、170円(ファミマTカード会員160円)、「ファミポテ(L)」通常価格288円のところ、268円(ファミマTカード会員258円)で販売する。※価格は税込
2014年10月30日