パンイベント「パンまつり」が湘南T-SITEにて、2023年4月15日(土)・16日(日)の二日間で開催される。「パンまつり」有名ベーカリー20店舗以上が集結湘南T-SITEにて行われる「パンまつり」は、20店舗以上の有名ベーカリーが集結するパンマーケット。各店のこだわりが詰まった美味しいパンを存分に味わうことができる。ラインナップするのは、「CHIGASAKI BAKERY」による耳まで柔らかくすっきりとした甘みと濃厚な旨みの生食パン、もちもち米粉生地で自家製の濃厚カスタードクリームを包んだ「ブーランジェリー アツシ」のもちもちクリームパン、「Cielventmer」によるバターの香り豊かなクロワッサン、もっちりふんわりのパン生地のドーナツなど。人気店が作るこだわりのパンの数々を楽しめる。野菜系総菜パンもまた、野菜を使った総菜パンも充実。「ブレドール葉山」からは、カレーの辛さと野菜のシャキシャキ感を一緒に楽しめる鎌倉野菜のカレーパン、「フリッツァ専門店 セモア!」からはもちもち食感の生地でイタリア産モッツァレラチーズとトマトなどを詰め込んだフリッツァ マルゲリータなどが展開される。コーヒーやエキストラバージンオイルなども販売また、会場では移動式コーヒースタンドも出店。パンと合わせてコーヒーやカフェラテを味わうことができる。さらに、エキストラバージンオイルや、鎌倉のジャム専門店による手作りジャムなども販売するため、家に帰った後でもパンを食べることをより楽しめそう。【詳細】「湘南T-SITE パンまつり」開催日時:2023年4月15日(土)・16日(日) 10:00~16:00会場:湘南T-SITE1、2号館 プロムナードほか屋外住所:神奈川県藤沢市辻堂元町6-20-1※雨天・荒天中止。両日とも中止の場合は翌週へ延期予定。※入場無料。<参加店舗>■4月15日(土)・16日(日)両日出店CHIGASAKI BAKERY、Cielventmer、HAYAMA BREAD Club、MIYABI、PINY、ブーランジェリー アツシ、ブレドール葉山、ベーカリー&カフェレストラン ペニーレイン、ベーカリーズキッチン ohana 二子玉川店、フリッツァ専門店 セモア!、R Baker、パンとエスプレッソと湘南と、Romi-Unie Confiture(ジャム)、SESSION COFFEE BASE(コーヒー/キッチンカー)、ハーニー&サンズ(HARNEY & SONS)(紅茶)、GREEN DOG湘南(犬用フード)■4月15日(土)のみ出店KANEL BREAD、わがままDemeteer ~デメテール~、エリぱんの旅するバインミー、Yummybake(焼菓子)、aKcompany(オリーブオイル)■4月16日(日)のみ出店Boulangerie Ensemble、Campanio、earth7716factory、ヨポポネ、パンキチ、まるなかベーグル【問い合わせ先】TEL:0466-31-1515
2023年04月10日東京・自由が丘の「なんとかプレッソ・パンとエスプレッソと自由形」と渋谷スクランブルスクエアの「なんとかプレッソ2」、レイヤード ミヤシタパークの「パンとエスプレッソとまちあわせ」では、2023年4月3日(月)より、抹茶スイーツ&ドリンクが楽しめる「抹茶フェア」を開催する。静岡の“高級抹茶”を使用したスイーツ&ドリンク毎年人気を博している「抹茶フェア」が、2023年もカムバック。静岡県産の高級抹茶を使用したスイーツやドリンク、パンなどが登場する。“抹茶づくし”のムッフル「パンとエスプレッソと自由形」では、「パンとエスプレッソと」のオリジナル食パン“ムー”の生地を使用したワッフルスイーツ「抹茶ムッフル」を用意。抹茶クリームをのせた「ムッフル」に、濃い抹茶モンブランや自家製の抹茶生チョコスライス、抹茶アイスなどをトッピングした、“抹茶尽くし”のスイーツだ。別添えの抹茶ソースをかけると、さらに抹茶感がアップする。自家製マスカルポーネクリームの抹茶ティラミスオリジナル食パン「ムー」に、抹茶とあんずの酒をたっぷり染み込ませた「抹茶のティラミス」は、「パンとエスプレッソと自由形」と「なんとかプレッソ2」で提供。しっとりとした食感と奥深い抹茶の香り、クリーミーな自家製マスカルポーネクリームのハーモニーを一度に堪能することができる。“濃い抹茶”のほろ苦コロネ「なんとかプレッソ」の注目は、高級抹茶をふんだんに使用した、苦さと甘さがクセになる「濃い抹茶コロネ」。抹茶パンに特製桜あんクリームと求肥を合わせた「桜あんクリームと抹茶パンのサンド不イッチ」や、ボトルドリンク「お抹茶」なども限定発売される。“花型”の抹茶クリームパンなどさらに、「パンとエスプレッソとまちあわせ」では、多種多様な“抹茶パン”がラインナップ。抹茶クロワッサン生地に粒あんと栗をゴロリと包んで焼き上げた「抹茶クロワッサン・カヌレ」や、“花型”がキュートな「お花見抹茶クリーム」、ホワイトチョコレートをたっぷり練り込んだ抹茶スコーンなどが登場する。【詳細】抹茶フェア開催期間:2023年4月3日(月)~開催店舗:・なんとかプレッソ(東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1F)TEL:03-5701-0508・パンとエスプレッソと自由形(東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F)TEL:03-3724-8118・なんとかプレッソ2(東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 2F)TEL:03-6427-3574・パンとエスプレッソとまちあわせ(東京都渋谷区神宮前6-20-10レイヤード ミヤシタパーク South2F)TEL:03-6805-0830メニュー例:・<パンとエスプレッソと自由形>抹茶ムッフル 1,400円・<パンとエスプレッソと自由形・なんとかプレッソ2> 抹茶のティラミス 700円・<なんとかプレッソ>濃い抹茶コロネ 400円・<パンとエスプレッソとまちあわせ>抹茶クロワッサン・カヌレ(栗&粒あん) 350円・<なんとかプレッソ2>抹茶のフレンチトースト 1,200円
2023年04月06日これまで描かれてきたピーター・パンとはまた異なる新たなファンタジー・アクション・アドベンチャー『ピーター・パン&ウェンディ』より、場面写真が公開された。幼いころから慣れ親しんだ家を離れることが不安な少女ウェンディが、大人になることを拒む少年ピーター・パンと出会い、弟たちや小さな妖精ティンカー・ベル、そしてピーターと一緒に夢の冒険の先ネバーランドへと旅立つ。そこで彼女は、邪悪な海賊の船長フックに出会い、彼女の人生を永遠に変えるスリリングで危険な冒険に乗り出していく――。場面写真に写るのは、本作の主要キャラクターであるピーター・パン(アレクサンダー・モロニー)、ウェンディ(エヴァー・アンダーソン)、フック船長(ジュード・ロウ)。さらに、フック船長が乗る海賊船が空中に浮きあがっている様子を捉えた場面も公開され、これから始まるピーター・パンとウェンディの物語に期待が高まる。ピーター・パン(アレクサンダー・モロニー)この物語の特に重要なキャラクターである3人。これまでは、ピーター・パンとフック船長は宿敵とされていたが、本作では、いままで明かされることのなかった2人の秘められた過去も描かれる。ピーター・パンとの決闘で、フック船長は腕を失ったとされていたアニメーション版。本作では、彼らの間にどんなドラマが隠されているのか注目。ウェンディ(エヴァー・アンダーソン)さらに、本作ではピーター・パンとウェンディがW主演となるのも見どころ。ウェンディも物語の中心人物として描かれ、子どもと大人の間で揺れるウェンディの成長物語も必見だ。『ピーター・パン&ウェンディ』は4月28日(金)よりディズニープラスにて独占配信。(cinemacafe.net)
2023年04月05日リプトンとベーカリー「麻布十番モンタボー」がコラボレーションした、紅茶を使ったパン3種が登場。パンの祭典「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」にて、2023年3月3日(金)から3月5日(日)までの3日間提供される。リプトン紅茶を練り込んだ限定パン日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」のオフィシャルドリンク ブース内イベントに、リプトンが初登場。職人がひとつひとつ丁寧に作り上げたパンが人気のベーカリー「麻布十番モンタボー」とタッグを組んだオリジナルパン3種を展開する。“まるで桃”のピーチティーパン注目は、ピンク色の皮生地をかぶせ“まるで桃”のような見た目に仕上げた「リプトン 桃餡を包んだピーチティーパン」。白練りあん&リプトンピーチティーパウダーを混ぜ込んだ桃餡をふっくらとした生地で包み込んだ。濃厚ミルクティー&メロンパンもさらに、生地にリプトン茶葉を練り込み、北海道産牛乳のミルククリームを合わせて焼き上げた「リプトン ミルクティー香る北海道牛乳パン」や、パン生地とビスケット生地の両方にリプトン茶葉を練り込み豊かな香りを加えた「リプトン 茶葉入り紅茶のメロンパン」を用意。紅茶好きにもパン好きにもたまらない品々がラインナップする。【詳細】リプトン×麻布十番モンタボー提供場所:「パンのフェス 2023 春 in 横浜赤レンガ」オフィシャルドリンク ブース・リプトン ミルクティー香る北海道牛乳パン・リプトン 桃餡を包んだピーチティーパン・リプトン 茶葉入り紅茶のメロンパン■パンのフェス 2023 春 in 横浜赤レンガ概要期間:2023年3月3日(金)~3月5日(日)時間:11:00~17:00※在庫が無くなり次第、パン屋は閉店※時間は変更になる場合がある。会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場住所:神奈川県横浜市中区新港1-1入場料:・イベントエリア 無料・パン屋さんエリア 11:00~13:30 有料(現金700円/キャッシュレス600円)、14:00~17:00 無料
2023年02月24日京王百貨店 新宿店では、パンに特化したグルメイベント「Keioパンフェスティバル」を、2023年2月4日(土)から14日(火)までの期間で開催する。パンに特化したイベント「Keio パンフェスティバル」2014年に食品フロアのイベントスぺースでスタートして以来、京王百貨店 新宿店恒例の人気イベントへと成長した「Keioパンフェスティバル」。今回は、バレンタインシーズンに向け、スイーツ系のパンがそろうベーカリーなど計4店舗が出店するほか、根強い人気の「ご当地パン」コーナーを展開する。果実があふれる“ご褒美”フルーツサンド注目は、日本橋茅場町の老舗果物店「イマノフルーツファクトリー」が手掛ける、果物がこぼれ落ちそうなほど入ったフルーツサンド。パンの中には、ジューシーなあまおう苺をはじめ、プロが仕入れる旬のフルーツがたっぷり。みずみずしい果実とこだわりのバタークリームのハーモニーが口いっぱいに広がる、“ご褒美スイーツ”となっている。“ねこ型”の本格食パン“ねこの形”をした高級食パン「ねこねこ食パン」からは、プレーン・キャラメル・ブラックココアの3種の生地で三毛猫を表現した人気フレーバーがお目見え。その可愛らしい見た目はもちろん、ミルク100%と国産小麦を使用した“しっとりもっちり”食感も楽しめる。“もちもち食感”スイーツ系など多彩なパンが集結!このほか、池袋に店舗を構え、タピオカ粉を使用したグルテンフリーのもちもち食感のパンを揃える「ぽんでCOFFEE」や、吉祥寺に本店を置くドイツパンの店「ベッカライカフェ・リンデ」など、個性豊かな店舗が出店する。懐かしの全国ご当地パン特集もまた、「Keioパンフェスティバル」恒例の企画となっているご当地パン特集も開催。山形県・たいようパンの「和ごごろ」、長野県・ササザワベーカリーの「牛乳パン」など、東京にいながら懐かしの味が楽しめる、約60種類のご当地パンが用意されている。【詳細】「Keioパンフェスティバル」開催期間:2023年2月4日(土)~14日(火)会場:京王百貨店 新宿店 MB階エキサイティングスポット、B1階イベントスペース住所:東京都新宿区西新宿1-1-4
2023年02月03日パン屋さんで働いていた投稿者さん。レジの後に、トングでパンを袋に入れようとしたら……。今回は、実際にあった“接客トラブルエピソード”をご紹介します。パン屋のレジで……パン屋さんで働いていたときの話です。パン屋のレジではお金の取り扱いはもちろんのこと、パンをトングで袋に入れる作業があります。人手不足だったので、私は1人でそれらをこなしていたのですが、男性客に「お金を触った汚い手でパンを触るな!」と怒鳴られてしまいました。お金を触った手で、直接パンを触ったことはありません。(29歳/主婦)レジでの作業で……パン屋で、レジの後にトングでパンを袋に入れていたら、男性客に怒鳴られたというエピソード。皆さんならこんなとき、どう対応をしますか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月18日ローソンから、いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」が監修するスイーツ・ベーカリー・調理パンが登場。2023年1月10日(火)より全国のローソン店舗にて販売する。ローソン×いちごスイーツ専門店「いちびこ」2022年3月に続き、いちごスイーツ専門店「いちびこ」が監修するスイーツ・ベーカリー・調理パンがお目見え。甘酸っぱいいちごを使用した全7品を展開する。3層仕立ての苺チーズケーキスイーツの注目は、3層仕立ての苺チーズケーキ。いちごの果肉が入ったベイクドチーズケーキに、いちごソースとホイップクリームを重ね、奥行きのある味わいに仕上げた。苺ティラミスや苺&練乳みるくのどらもっちまた、なめらかなティラミスクリームと甘酸っぱいいちごが絶妙にマッチする「Uchi Café × ICHIBIKO 苺ティラミス」と、ホイップクリームのミルキーな味わいの中にいちごクリームの甘酸っぱさを感じられる「Uchi Café × ICHIBIKO どらもっち 苺&練乳みるく」もラインナップする。“ミルクレープ風”スイーツサンドいちごが主役の2種類のスイーツサンドも要チェック。「いちごのミルクレープ風サンド」は、いちごジャム入りいちごホイップ・クレープ生地・カスタードをサンドした“ミルクレープ風”のサンドウィッチ。一方、「いちごといちごクリームチーズサンド」は、いちごを“3.5粒”使用した、見た目も味わいも華やかな一品だ。【詳細】ローソン×いちびこ発売日:2023年1月10日(火)取扱店舗:全国のローソン※「ローソンストア100」を除く商品例:・「Uchi Café × ICHIBIKO 苺チーズケーキ」311円・「Uchi Café × ICHIBIKO 苺ティラミス」311円・「Uchi Café × ICHIBIKO どらもっち 苺&練乳みるく」203円・「ICHIBIKO監修いちごのミルクレープ風サンド」430円・「ICHIBIKO監修いちごといちごクリームチーズサンド」430円
2023年01月08日次に来るもの、トレンド大予測!ここでは、いま押さえておくべき“スイーツ”を一挙に紹介します。韓国発の進化系パン「クロワッサンロール」、日本で独自に進化中。クロワッサン生地をシナモンロールのように渦巻き状に焼き上げ、中にクリームを絞り入れたクロワッサンロールが、韓国のカフェで注目を集め、日本でも様々なアレンジが加えられ展開中。「甘さ控えめのデニッシュ生地を使用した『デニッシュロール』は、ドーナツに次ぐトレンドになりそう!」(BOUL’ANGE ブランドディレクター・松川敏明さん)右・デニッシュロール いちご¥432左上・デニッシュロール ピスタチオ¥486左下・デニッシュロール プラリネ¥486(BOUL’ANGE 渋谷 東急フードショー店 TEL:03・3477・4747)職人技が光る和菓子が国の登録無形文化財に。「菓銘をもつ生菓子(煉切・こなし)」が、国の「登録無形文化財」に登録され、和菓子文化を世界に向けて発信する動きが加速。「熟練の職人のみが作り出せる手技だからこそできるもの。登録されたことでますます注目を集めそう」(伊勢丹新宿店 和菓子バイヤー・弓納持清美さん)。室町時代後期創業の『とらや』では、季節に合わせて様々な製法や意匠の和菓子を販売。右から、羊羹製 好文花¥508 ※12/29~1/15までの販売。餅製 ゆめうさぎ¥540 ※~1/15(とらや/伊勢丹新宿店 TEL:03・3352・1111)出来たてならではのおいしさに出合える“焼きたてスイーツ”。お店に足を運んだ人だけが辿りつける「焼きたてスイーツ」がヒットの予感。「『匠の焼き菓子CONGALI 文明堂』は、文明堂東京が“匠の焼きの技術”を集結させた伊勢丹新宿店限定の新ブランド。従来カステラは、釜から出した後に一晩寝かして生地をなじませてから出荷するのですが、今回はあえて焼き上げてすぐのフルフルふんわりの食感を楽しんでいただくため、近くの新宿工房で焼き上げたばかりのカステラを1日3回運んで販売。また洋菓子店『ノワ・ドゥ・ブール』でも店内厨房で焼いたフィナンシェ、ガレットブルトンヌは、焼きたての香りと歯切れの良さがが楽しめます」(伊勢丹新宿店洋菓子バイヤー・井上孝さん)。ここだけの味わいを目当てに行列必至。究極の味と食感を体験して。新宿工房釜出しカステラ 3切れ入り¥908 ※販売時間11:00、13:00、15:00。各回100切れ限定販売(匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂/伊勢丹新宿店 TEL:03・3352・1111)産地や品種で異なる味や香りを生かした“バニラスイーツ”。世界で最も高貴な香料といわれるバニラビーンズの奥深さを教えてくれるバニラスイーツを提供する店が続々オープン。「『Hugh Morgan(ヒューモルガン)』は、’22年誕生したスペシャルティ・バニラブランド。ブルボンバニラ、タヒチバニラなど、選りすぐりのバニラをふんだんに用いたスイーツを提供。バニラはその時どきの最良のものを仕入れて用いるため、同じ商品でも風味に変化があります。無添加クラフトアイスクリームショップ『ハンデルスベーゲン』もマダガスカル産のアグロフォレストリバニラをさやから煮出しているため香り豊かです」(スイーツライター・chicoさん)。カカオに続き、バニラの時代が来る!?贅沢な香りに酔いしれる未知のバニラ体験を。右から、ガトー・ヴァニーユ¥648マカロン・ヴァニーユ 1個¥324プディン・エクアトリアン¥540(Hugh Morgan/日本橋三越本店 TEL:03・3241・3311)まるでだまし絵!“トロンプ・ルイユ”なスイーツに注目。トロンプ・ルイユは、フランス語で「目をだます、錯覚を起こさせる」という意味。本物と間違うような精巧に作られたアーティスティックなスイーツに注目が集まっている。「“桃源郷の土産物屋”をコンセプトにした和洋菓子店『小楽園』の山菓子は、日本各地の山をかたどったチョコレート菓子。地形データを3Dプリントして型を作っているので、そのルックスはジオラマそのもの。中には山のある地域にちなんだ味のガナッシュが入ります。また『パティスリー・パロラ』で味わえる季節のトロンプ・ルイユも、旬のフルーツを使ったスペシャリテで、見た目は本物そっくりです」(chicoさん)。見て楽しい、味わっておいしいトロンプ・ルイユスイーツにワクワクが止まらない!雛山セット¥3,456(小楽園)※『anan』2022年12月28日‐2023年1月4日合併号より。写真・市原慶子スタイリスト・古瀬絵美子取材、文・風間裕美子鈴木恵美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年12月28日あのローソンで12月13日(火)にゴディバ(GODIVA)監修のスイーツとパンが4品も発売開始と聞きチョコに目がない筆者は全品実食すべくローソンに走りました!■リース型が可愛い超豪華ケーキ!「Uchi Café×GODIVA クラシックショコラリース」クリスマスリース風の形をしたキュートで豪華なチョコレートケーキ。なめらか~なチョコレートクリームに挟まれたさくさくとした食感のクランチ、チョコレートホイップクリーム、そして北海道産生クリームをたっぷり配合したふわふわホイップ。ツヤツヤのグラサージュ、カカオニブ、カールしたチョコレート。これでもかの高級チョコ攻めのクリーミーなケーキ。これがコンビニで買えるのは奇跡に近い!◆評価は文句なしの ★★★★★ ■2つを交互に齧る幸せ♪「Uchi Café×GODIVA マカロン(ショコラ&フランボワーズ)」フランス産チョコレートクリームとカカオニブをサンドした“ショコラマカロン”と、フランボワーズのピューレを使用したガナッシュクリームとフリーズドライの苺がサンドされている “フランボワーズマカロン”。この二つを独り占めして両方一口ずつ齧るのが最高に贅沢♪ビターなカカオニブと甘酸っぱい苺のツブツブの食感が完全にヨーロッパの高級菓子感。◆酸味が好きなひとにオススメ ★★★★☆■ゴロゴロチョコが入ったゴディバのパン!「GODIVA ショコラドーム」 スイーツではなく、パンコーナーに置かれている「ショコラドーム」は、しっとりとした食感のチョコレートのパン生地に、チョコレートクリームとダイスカットしたチョコチップがサンドされた「ゴディバのパン」。生地の表面には“ミルクチョココーチング”がかかり、キラキラシルバーシュガーのトッピング!ゴロゴロチョコとクリーム。生地もクリームもベルギー産チョコレート入り!◆このコスパはスゴイ!評価は ★★★★☆■オレンジピール入り生地にたっぷりクリーム!「GODIVA ショコラボンボローニ」 オレンジピール入りのドーナツみたいなチョコレート生地に濃厚なチョコレートクリームがぎっしり。ドーナツ生地のくちどけ感がほかにはない食感で、お酒のお供にも最高です。チョコレートクリームはラム酒が香り、キレのある甘みと濃厚で ビターな大人の味!◆かな~りビター。評価は ★★★☆☆・近くのローソンでリッチなおうち時間をローソンとゴディバは2017年から「近くのローソンで出会える特別な商品を」という思いを込めて共同開発した商品だそう。これまでにシリーズ累計5,000万個以上が売れているとのこと。身近なローソンで豊かな“おうち時間”を過ごせるのは嬉しいですね。
2022年12月19日帝国ホテル 東京は、冬に旬を迎える食材を使用した新作スイーツやパンを、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて期間限定で順次販売する。冬に旬を迎える食材を使った新作スイーツ時期ごとに品種を厳選して作り上げる帝国ホテル 東京の新作スイーツから、洋梨のケーキ「カジェット ポワール」が登場。カジェットは、フランス語で“籠”を意味し、まるで籠に入っているかのような見た目に仕上げた。洋梨のなめらかな口当たりと上品な甘さに、ローズマリーの爽やかさを活かしたジュレを合わせ、さらに口どけの良い洋梨のババロワ、アールグレイの風味がアクセントの生地を合わせた。苺を巻いたフルーツロール苺を贅沢に使用した「フルーツロール 苺×苺」も用意。生クリームを絞ったホワイトブレッドに、甘酸っぱい苺を入れて巻いた、口当たりの軽いフルーツロールだ。トリュフや洋梨、ホワイトクリスマス着想の冬限定パンこの他、冬らしい食材を使った新作パンもラインナップ。ブリオッシュフィユテ生地に、刻んだトリュフ入りのマッシュポテト、リコッタチーズをのせ焼き上げ、トップにブランデー漬けにしたトリュフとソテーしたポテトを飾った「トリュフ」や、バニラ風味の洋梨とカスタードクリームをのせて焼き上げ、白ワインの香る洋梨とキャラメリゼしたスライスアーモンドを飾った「ポワール」、ホワイトクリスマスをイメージしたふんわりとしたブリオッシュ生地に、苺クリームとシャンパンに漬け込んだ苺を巻き込んで焼き上げた「ノエル ブラン」などが店頭に並ぶ。【詳細】帝国ホテル 東京 冬のスイーツ&パン発売日:2022年11月1日(火)~期間限定※販売期間は商品によって異なる。販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」〈パティスリー ガルガンチュワ〉・カジェット ポワール 1,800円〈エピスリー ガルガンチュワ〉・トリュフ 1,560円・ポワール 930円・パン・オ・ヴァン(4個入) 680円・マロン 800円・ノエル ブラン 880円・フルーツロール 苺×苺 1,400円■帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ 東京 1階営業時間:10:00~19:00TEL:03-3539-8086
2022年11月04日買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか?今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談をご紹介します!人気のカレーパン母とパン屋さんに行ったときの話です。そこのパン屋さんでは、特にカレーパンが人気で、私と母もカレーパンを買うためにお店に来ていました。売り切れていることもあるのですが、その日は運よく6つも残っていて、「あ!カレーパン残ってるよ!良かったね」と言った直後に事件は起こりました。後ろから小走りでやってきたおばあさんが、いきなり割り込んできて、残っていたカレーパンを全部、自分のトレーに乗せてしまったのです。そして、なにごともなかったかのようにレジに行ってしまいました。出典:lamire文句のひとつでも言いたい気分でしたが、大好きなパン屋さんでもめたくなかったので「諦めて別のパンを買っていこうか…」と話していると、店員さんに声をかけられました。「あと少しで、焼きたてのカレーパンが出てきますよ」とにっこり笑って、教えてくれたのです!少し待つと焼きたてのカレーパンが出てきて、レジにいた割り込みのおばあさんは悔しそうでした。少しスッキリしました!(女性/会社員)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?何かとストレスを抱えがちな現代ですが、周りに迷惑をかけるような人とは距離を取りつつ、トラブルのない日常を送りたいものですね。以上、買い物中のトラブル体験談でした。次回の「買い物中のトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年10月28日買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか?今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談をご紹介します!人気のカレーパン母とパン屋さんに行ったときの話です。そこのパン屋さんでは、特にカレーパンが人気で、私と母もカレーパンを買うためにお店に来ていました。売り切れていることもあるのですが、その日は運よく6つも残っていて、「あ!カレーパン残ってるよ!良かったね」と言った直後に事件は起こりました。後ろから小走りでやってきたおばあさんが、いきなり割り込んできて、残っていたカレーパンを全部、自分のトレーに乗せてしまったのです。そして、なにごともなかったかのようにレジに行ってしまいました。出典:lamire文句のひとつでも言いたい気分でしたが、大好きなパン屋さんでもめたくなかったので「諦めて別のパンを買っていこうか…」と話していると、店員さんに声をかけられました。「あと少しで、焼きたてのカレーパンが出てきますよ」とにっこり笑って、教えてくれたのです!少し待つと焼きたてのカレーパンが出てきて、レジにいた割り込みのおばあさんは悔しそうでした。少しスッキリしました!(女性/会社員)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?何かとストレスを抱えがちな現代ですが、周りに迷惑をかけるような人とは距離を取りつつ、トラブルのない日常を送りたいものですね。以上、買い物中のトラブル体験談でした。次回の「買い物中のトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年10月28日ホテルニューオータニ博多は、同ホテル初となる「パンビュッフェ」を、2022年11月3日(木・祝)、4日(金)の2日間限定で開催する。“焼き立てパン”が食べ放題「パンビュッフェ」「毎朝一つ一つ焼き上げるホテルブレッドを焼き立てで食べてもらいたい」という、ホテルのパン職人の想いから実現した本企画。ホテル定番のメロンパンから今回のために考案したメニューなど、バリエーション豊かな“焼き立てパン”を思う存分楽しめる。職人の一押しは、目の前の鉄板で焼き上げる、肉汁溢れるパテをサンドしたミニバーガー。あえて優しく焼き上げた、ふわふわの特製ホワイトバンズが、パテの旨味を引き立たせている。「あまおうブレッド」は、貴重なあまおうのドライコンフィを包んで焼き上げた1品。そのほか、ダブルベリーデニッシュや、クロワッサンソフトクリームなどのスイーツパンも多数用意する。【詳細】ホテルニューオータニ博多「パンビュッフェ」・2022年11月3日(木・祝)時間:11:00~15:00(90分制)価格:4,500円・2022年11月4日(金)時間:17:00~20:00(90分制)価格:4,800円※サービス料込。※10月23日(日)までに予約した場合は早割価格を適用。場所:ホテルニューオータニ博多 1階 カフェ&レストラン「グリーンハウス」住所:福岡市中央区渡辺通1-1-2【予約・問い合わせ先】TEL:092-714-1111(代表)
2022年10月23日今週発売されたばかりのコンビニ新作スイーツを紹介します!イチオシはローソンのお芋パフェ!セブン-イレブンのシフォンケーキ、ファミリーマートのクリームパンも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家ライターの新作コンビニスイーツ実食レポです。クリームが美味しい季節クリームラバーにとって、クリームはいつ食べても美味しいのですが、やはり少し寒くなるとより美味しいと感じてしまいます。今週紹介する新作は、クリームがどれも魅力的です。セブン-イレブンふんわり宇治抹茶シフォン¥388セブン-イレブンのスイーツコーナーに行くと、カップに入った抹茶シフォンケーキがズラリと並んでいました。少し前に同じシリーズのプレーンが発売されていて、その新バージョンのようです。蓋を取るとまず目に入るのがたっぷりのクリーム!これはテンションが上がってしまいます。宇治抹茶が使用されたシフォンケーキは、ひと口サイズのものが全部で6つ入っています。食べると、ふんわりとしていて、抹茶の風味がふわ~っと感じられます。ホイップクリームは口どけがよく、抹茶の味と見事に融合!ホイップクリームは、何にでも合うと改めて感じるスイーツでした。ローソンほくほく芋のパフェ¥300カップに入ったミニパフェ仕立て、しかも今が旬のお芋を使ったコンビニスイーツ、絶対に手が伸びてしまいます!パフェは上から、お芋ペースト、ホイップクリーム、カスタードクリーム、スポンジ、カラメルゼリーが入っています。お芋ペーストがたくさん入っているのが嬉しいポイントです。食べると、お芋ペーストはねっとりと甘い焼芋のよう。黒ごまは少量なのに、とてもいいアクセントになっていました。そのまま食べすすめると、ホイップクリームとカスタードクリームという2大クリームに出合います。お芋も最高ですが、クリームラバーにとって、ここはかなりの興奮ポイントです!そして、さらに食べすすめると、スポンジとカラメルゼリーが出てきます。クリームとツルンとしたゼリーという、相反する食感がたまりません。このパフェはさまざまな味わいが楽しめるので、ひと口ひと口が異なり、最後まで美味しく食べられます。ファミリーマート冷やして食べるとろけるくりーむパンカスタード¥258スイーツコーナーで一瞬目を疑ったこちらのスイーツ、というかパン。なんと八天堂の新商品です!あのくりーむパンで有名な八天堂のパンが、まさかファミリーマートで買えるなんて、夢のようです。袋から取り出すと、しっとりとした生地がお目見え。早く食べたくて、気持ちがはやります。このパンに使われているクリームは、八天堂のクリームにホイップが配合されたもの。だからなのか、クリームはちょっぴりエアリーな感じがします。また、冷たくても硬くならないパン生地なので、初めて食べるとしっとりとして斬新な印象。八天堂のパンを食べたことがある人にとってはおなじみの、クセになる食感です。ちなみに、チョコクリームバージョンも発売するので、こちらも要チェックです!食欲の秋にクリームは欠かせないクリームって、まろやかな味わいと、その 口どけや滑らかさなど…最強の食べものですよね。食欲の秋、さまざまなクリームを楽しみましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年10月08日東京・自由が丘の「パンとエスプレッソと自由形」と「なんとかプレッソ」、渋谷のミヤシタパーク内「パンとエスプレッソとまちあわせ」、渋谷スクランブルスクエア内「なんとかプレッソ2」にて、「秋のスイーツフェア」を開催。「秋のスイーツフェア」では、秋の食材をはじめ、抹茶やほうじ茶などを使用した”秋の味覚満載”のスイーツ、ドリンク、パンなどがラインナップ。それぞれ各店舗で異なるメニューを販売する。「パンとエスプレッソと自由形」のスイーツ「パンとエスプレッソと自由形」では、人気のオリジナル食パン「ムー」をワッフル型で焼いたスイーツ「お抹茶モンブランムッフル」を提供。コク深い抹茶アイス、抹茶マスカルポーネクリームを合わせ、上から静岡県産の抹茶と栗を合わせた濃厚なモンブランペーストをたっぷりと絞っている。オリジナル食パン「ムー」を使った「ほうじ茶ティラミス」もおすすめのメニューだ。濃く入れたほうじ茶を染み込ませた生地に、香り高いほうじ茶マスカルポーネクリームを合わせた、奥深い味わいの1品となっている。「なんとかプレッソ」のパン&ドリンク「なんとかプレッソ」には、ほうじ茶クリームと栗を、抹茶パンでサンドした「栗とほうじ茶クリームのサンド不イッチ」や、ほうじ茶のクリームをたっぷり詰めた「HOZZEEコロネ」のほか、安納芋&紫芋シロップを合わせた飲むチーズケーキドリンク「芋チーズミルク」なども揃う。「パンとエスプレッソとまちあわせ」のスイーツ&パン「パンとエスプレッソとまちあわせ」の注目メニューは、「ほうじ茶モンブランマロンパフェ」だ。渋皮栗アイスやマロンクリーム、ほうじ茶ゼリーを重ね、ほうじ茶モンブランをトップにセット。ほっくりとした甘さマロンと、香ばしいほうじ茶のハーモニーを味わえる、秋らしいパフェに仕上げている。なお、小腹が空いた時にぴったりなミニパフェも用意する。秋の食材を使用したパンメニューも見逃せない。自慢のクロワッサン生地にカスタードクリームとサツマイモフィリングをたっぷりと包んだ「おさつアマン」や、甘酸っぱいカシスと優しい甘みのマロングラッセがマッチした「マロンカシス」などを取り揃えている。「なんとかプレッソ2」のドリンク&スイーツまた「なんとかプレッソ2」では、抹茶をふんだんに使用した「抹茶ラテ」や「抹茶カプチーノ」などのドリンクに加えて、抹茶アイス、白玉、栗をトッピングした「抹茶のフレンチトースト」も展開する。【詳細】「秋のスイーツフェア」開催期間:2022年10月3日(月)~店舗情報&メニュー例:■ パンとエスプレッソと自由形(東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F)・お抹茶モンブランムッフル 1,300円・ほうじ茶ティラミス 650円■なんとかプレッソ(東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1F)・栗とほうじ茶クリームのサンド不イッチ 480円・HOZZEEコロネ 330円・芋チーズミルク 700円■ パンとエスプレッソとまちあわせ(東京都渋谷区神宮前6-20-10 レイヤード ミヤシタパーク South2F)・ほうじ茶モンブランマロンパフェ 1,600円、ミニパフェ 1,100円・おさつアマン 280円・マロンカシス 300円■ なんとかプレッソ2(東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 2F)・抹茶ラテ ICE/HOT 650円・抹茶カプチーノ(ICE限定)700円・抹茶のフレンチトースト 900円
2022年10月07日見た目はメロンパン、なのにシュークリーム!ちょっと変わったシュークリームが《ローソン》から出ましたよ。表面に砂糖のかかったゴツゴツ生地が特徴です。メロンパンが好きな人も、シュークリームが好きな人も、要チェックですね。《ローソン》のまるでメロンパンみたいなシュークリーム出典:lamire《ローソン》まるでメロンパンみたいなシュークリーム:225円(税込)メロンパン?それともシュークリーム?そんなスイーツが、ローソンから発売になりましたよ~♪メロンパン?それともシュークリーム?出典:lamireシュー生地は砂糖がかかっていて、ゴツゴツとした固さがあります。見た目はメロンパンそっくり!シュークリームとしては大きめ、メロンパンとしては小ぶりな大きさです。中にはクリームがたっぷり出典:lamire厚みのあるしっかりした生地の中には、バニラビーンズ入りのクリームが入っています。生地の食感はザクザクしていて、生地自体にも甘さがあります。大きめサイズなので、食べ応え十分!クリームはふんわりホイップクリーム。どちらかというと、シュー生地に特徴があるシュークリームですね。ひと味変わったシュークリームをぜひ♪出典:lamire見た目はまるでメロンパンなのに、実はシュークリーム。ちょっとひと味変わったシュークリームですね。生地のザクザク感は、好みが分かれそうな印象です。生地もクリームも甘さがあるので、しっかりとした甘いものが食べたい!という気分のときに味わってみてくださいね。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年10月02日株式会社BACON(べーこん)は、ギャラリー「TODAYS GALLERY STUDIO.」(東京都浅草橋)において、パンやスイーツのミニチュアベーカリー作品だけを集めた合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2022」を2022年10月21日(金)~11月27日(日)に開催します。さらに、12月10日(土)から名古屋ギャラリーでの巡回展も決定しました!各会場毎に新作・限定グッズなど、盛り沢山のベーカリーの祭典が幕を開けます!展示作品1ミニチュアベーカリーの世界展 2022 公式サイト ■ミニチュアパン&ベーカリーイベントの祭典「ミニチュアベーカリーの世界展」とは?20万人を動員した「ミニチュア写真の世界展」のなかでも特に人気が高いのがパンやケーキ、パイなど食べ物を中心としたミニチュア作品です。本展では、今にも美味しそうな香りが漂ってくるそんなベーカリー作品だけを集め、まるでミニチュアのベーカリーショップの世界へ飛び込んだかのような雰囲気をお楽しみいただけます。また、館内はすべて撮影OKなので、様々な角度から撮影をして、自分だけの1枚を撮影・SNSに投稿いただけます。■パンなどベーカリー作品に特化したミニチュア作品1,000点以上が大集合!!本展では、主にSNSで作品を公開しているクリエイターが集結。昨年よりもさらにパワーアップして合計43組の作品が出展、販売される予定です。なかでも、本展覧会初出展となる「petite fleur(@__petite.fleur__)」や海外でも活躍するミニチュアアーティスト「BamBi(@bambini888)」、「ika(@ika_miniature)」らは、新作を展示します。さらに、毎会期発売後すぐに作品が完売する「Sherry&Rose(@sherry_roses)」や精巧に作られたクオリティが際立つ「HP HAUS(@hp_haus)」も昨年に引き続き会場を盛り上げます!■かわいいの最高峰がココに!!ねこやいぬなど、どうぶつパンのPOP UPも開催!会場内の特設ブースでは、ねこパンやいぬパン、さらにはアザラシパンなど、人気のクリエイター陣とコラボレートしたPOP UP EVENTを開催。「ことなのうそっこ食堂(@kotonanousokkosyokudou)」がねこ柄のケーキ作品を披露するほか、アザラシをモチーフとした作品が話題の「まいにちごまふぅ(@gomahu5858)」など、どうぶつをモチーフとした作品だけを集めた限定コラボグッズを初披露・販売します!■ミニチュアクッキング!?本邦初公開となる貴重な限定動画も公開!ミニチュア作品がどのようにして作られているのか、貴重な本邦初公開の動画コーナーも併設。InstagramのSNSフォローワー数が1.7万人を超える「ika(@ika_miniature)」は、ベーグルサンドをモチーフとしたストップモーションアニメーションを公開するほか、「chobitto(@cho_bitto)」も新作のコッペパンの制作動画を公開します。参加アーティスト一覧: ■週末・祝日限定開催!!ミニチュアベーカリーが作れるワークショップを開催!講師 :coco cherie(Instagram:@cococherie9)制作物:「つぶつぶ苺のくまさんドーナツ」参加費:1,800円日程 :10月22日(土)、11月6日(日)、13日(日)、26日(土)時間 :11:30~16:00講師 :Espoir(Instagram:@espoir804)制作物:「アニマルバーガー」または「ちぎりパン」参加費:1,500円日程 :10月29日(土)、11月3日(木・祝)、5日(土)時間 :11:00~15:20講師 :Espoir(Instagram:@espoir804)制作物:「お菓子の家」参加費:2,000円日程 :11月23日(水・祝)時間 :11:00~16:00※予定ですので変更になる場合がございます。※事前予約制 詳しくは公式ホームページをご確認ください。※当日空きがあれば予約なしでも体験いただけます。■来場者特典は、先着で特製ポストカードを配布!食パンをアレンジした作品や本展覧会のキービジュアル作品を担当する「HP HAUS(@hp_haus)」特製ポストカードを先着2,000名限定でプレゼント!※東京、名古屋で全て違うデザインになります。■ココでしか買うことのできない、ミニチュアベーカリーの限定グッズが登場!!<chobitto>ミニチュアパンの楽しいセット!・秋のパンとドリンク・スープのセット 3,300円・パウンドケーキ 550円<HARU's Gallery>アンティーク風の小さなお店をオープン!・アンティーク風小さなお菓子屋さん 14,000円・焼き立てパンの飾り棚 4,300円<pain mini>ミニチュアパンの本格セットがここにあり!・パンのミニチュア5個セット 1,200円<ことなのうそっこ食堂>動物×ミニチュアパンコラボ作品!・にゃんこアイシングクッキーボールペン 各2,000円・にゃんこパンプレート 1,500円<ねこ餃子>パンのぬくもりが感じられる作品!・モーニングプレート 1,500円・夜空を見ながらどうぞのパンセット 2,000円<まいにちごまふぅ>お得なセット販売は会場限定!・キーホルダーセット 3,960円<彩夏-ayachua->ゆめふわ可愛い作品に癒される!・いろいろメロンパンのボールペン 1,600円<Pain Eponine>新作も登場!・カンパーニュトーストBピアス 1,500円・パンリースピアス 1,350円<mianii>リニューアルしたちぎりパンシリーズ!・ちぎりパンのイヤリング 2,800円<ミヤケ 千夏>デニッシュのサクサク感にこだわった作品!・デニッシュセット 3,300円上記は一部の発売予定アイテムになります。※すべて税込表記【企画展概要】■東京企画展名: ミニチュアベーカリーの合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2022」開催日時: 2022年10月21日(金)~11月27日(日) 11:00~19:00休館日 : 毎週月曜日(※但し、11月23日(水)祝日は開館、振替休日なし)会場 : TODAYS GALLERY STUDIO.〒111-0053 東京都台東区浅草橋5-27-6 5F入場料 : 600円/3歳以下は入場無料出展者 : 43組主催 : 株式会社BACONURL : ■名古屋企画展名: ミニチュアベーカリーの合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2022 in 名古屋」開催日時: 2022年12月10日(土)~2023年1月15日(日) 11:00~18:00休館日 : 毎週月・火曜日 ※但し、1月10日(火)は開館、1月12日(木)振替休日(12月30日(金)~2023年1月5日(木)までは年末年始で休館日)会場 : TODAYS GALLERY STUDIO. NAGOYA〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1丁目17-12入場料 : 600円/3歳以下は入場無料出展者 : 43組主催 : 株式会社BACONURL : ※上記は予定のため、内容は変更になる可能性があります。■会場内での新型コロナウイルス対策に関して当社主催の企画催事では、新型コロナウイルス等感染予防に関して、厚生労働省のガイドラインなどを参考に、政府発表をふまえ、引き続き慎重に検討してまいります。会場入口での検温、マスク着用での入場をお願いしておりますので、ご協力いただきますようお願いいたします。■株式会社BACONとは国内・海外への質の高い展覧会の開催・提案・普及活動、集客数の増加、イメージの向上等を目的とした展覧会企画の提案を行なっています。作家との交渉から内装、展示レイアウト、作品のプリント、広告・宣伝にわたるまで、企画催事をプロデュースする。URL: ■TODAYS GALLERY STUDIO.とは2014年7月に東京・浅草橋にてオープン。誰でも気軽にアートを楽しめることを目的に「ミニチュア写真の世界展」、「変わる廃墟展」、「うさぎしんぼる展」、「鼻ぺちゃ展」など、他にはないオリジナリティ豊かな主催企画を数多く手掛ける。代表的な企画、猫の合同写真展&物販展の「ねこ休み展」は、地方開催含めて累計来場者数100万人を突破するほどの人気催事に。東京のほか、名古屋、福岡にも常設ギャラリーをオープン。URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月15日リーガロイヤルホテル(大阪)は、ハロウィンをテーマにしたスイーツやパンを展開する「秋の収穫祭」を、ホテル内テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」にて開催。期間は2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで。ハロウィンがモチーフのケーキやパンケーキは、ハロウィンを想起させる「パンプキンケーキ」や「カシスショコラムース」など、かわいい見た目に仕上げた3種を用意。中でもアイキャッチなキャンドル型ケーキ「ゴーストキャンドル」は、ガトーショコラの上からキャラメルソースとチョコソースを垂らし、ロウソクが溶けている様子をリアルに表現している。ハロウィンをモチーフにしたオリジナリティ溢れるパンも登場。「ハロウィンきのこ」は、ビーフシチューとソテーしたぶなしめじを食パン生地で包み込み、きのこの形に焼き上げた。かぼちゃクリーム入りの「ハロウィンメロンパン」は、表面にチョコレートで顔を描き、かわいらしい印象に。焼き菓子や総菜もこのほか、ハロウィン限定の焼き菓子や、きのこやかぼちゃなどの秋野菜を添えた「和牛ハンバーグステーキ デミグラスソース」などの総菜もラインナップする。【詳細】リーガロイヤルホテル(大阪) グルメブティック メリッサ 「秋の収穫祭」販売期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)※焼き菓子は9月1日(木)から販売時間:10:00~19:00場所:リーガロイヤルホテル(大阪) グルメブティック メリッサ 1階住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68メニュー:<ケーキ>・パンプキンケーキ 702円・ゴーストキャンドル 702円・カシスショコラムース 702円<パン>・ロイヤルマロンデニッシュ 356円・ハロウィンメロンパン 300円・ハロウィンキノコ 237円・3種のチーズガレット アヒージョ風 486円・ミイラウインナーパン 259円・さつまバターパン 237円<総菜>・かぼちゃ・ほうれん草・きのこのオータムキッシュ 756円・和牛ハンバーグステーキ デミグラスソース 2,052円<焼き菓子>・ハロウィンクッキー(3種) 各324円・ハロウィンショコラアソート 486円・ハロウィンバウム 702円・ハロウィンアソート(3種) 1,080円・マロングラッセ 1,080円※商品は予告なく終了することあり。※販売期間・営業時間を変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】グルメブティック メリッサTEL:06-6448-2412
2022年09月11日帝国ホテル 東京は、“秋の味覚”を使用した新作スイーツやパンを、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて期間限定で順次販売する。“秋の味覚”を使った新作スイーツ栗の濃厚な味わいを楽しめるモンブランをはじめ、さつまいもやスパイスを効かせた秋のスイーツが勢揃い。洋栗&和栗にカシスのアクセントをプラスしたモンブラン「ヌーヴォー モンブラン」は、フランスで定番の組み合わせである栗とカシスを使ってモダンな味わいに仕上げたモンブランだ。濃厚な洋栗とホクホクとした食感の和栗を贅沢に使用したマロンケーキやクリームに、カシスのコンフィチュール、軽やかなマスカルポーネクリームをプラス。甘酸っぱいカシスが、栗本来のおいしさをより一層引き立てている。“石焼き芋”そっくりのさつまいもスイーツ“石焼き芋”そっくりに仕上げたさつまいもスイーツ「SATSUMAIMO」は、じっくりとローストし甘味を引き出した焼き芋をさつまいもクリームで包み込み、チョコレートでコーティングした1品。さつまいもクリームには、皮ごとローストしたさつまいもを丸ごと使用することで、豊かな香りを凝縮し、“焼き芋”を食べている時の食感や風味を忠実に表現した。石を模した黒ごまのシフォンケーキを添えるなど、随所に遊び心を効かせている。秋フレーバーのマカロンも加えて、2種の新作マカロンもラインナップ。栗そっくりな見た目の「マロン」には、長野県小布施町産のマロンペーストとバタークリーム、刻んだ蒸し栗をあわせてサンド。英国伝統の“シムネルケーキ”から着想を得た「シムネル」は、りんご、レーズン、クランベリーといったフルーツと、シナモンやオールスパイス、洋酒などをあわせて作ったジャムに、柔らかな食感の「マカロン・ナンシー」生地を合わせた、深みのある味わいのマカロンだ。イチジクやりんご、栗、ぶどうを使った秋限定パンこの他、パンも秋らしい食材を使った新作が登場。キルシュ漬けにしたイチジクのフィリングにイチジクとフランボワーズのジャムを忍ばせた「フィグ」や、じっくり煮詰めた甘酸っぱいりんごとほろ苦いキャラメルが相性抜群な「タルトタタン」、渋皮栗とマロンクリームをふんわり食感の生地に巻き込んで焼き上げた「マロンクグロフ」、イチジクとぶどうを生クリームとともにホワイトブレッドで巻いた「フルーツロール」などが店頭に並ぶ。【詳細】帝国ホテル 東京 秋のスイーツ&パン発売日:2022年9月1日(木)~期間限定※販売期間は商品によって異なる。販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」〈パティスリー ガルガンチュワ〉・ヌーヴォー モンブラン 1,800円・SATSUMAIMO 1,700円 ※販売期間:10月1日(土)~販売開始。・マカロン マロン 400円・マカロン シムネル 400円〈エピスリー ガルガンチュワ〉・フィグ 900円・タルトタタン 900円・マロンクグロフ 960円・フルーツロール 1,300円■帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ 東京 1階営業時間:10:00~19:00TEL:03-3539-8086
2022年09月09日おうち時間が増えた現代、パンもお取り寄せする時代!普段食べているパンも良いけど、たまには新感覚なパンもいかがでしょうか?今回は、ちょっと変わった新しいパンをご紹介いたします!おうち時間が増えた現代、パンもお取り寄せする時代!普段食べているパンも良いけど、たまには新感覚なパンもいかがでしょうか?今回は、ちょっと変わった新しいパンをご紹介いたします!くりーむパンの名店「八天堂」から新感覚のパン登場!くりーむパンでお馴染みの八天堂には「フレンチトースト」もある!?「くりーむパン」で今や全国、海外でお馴染みの八天堂は昭和8年、広島みはら港町創業の日本での有数の老舗です。今やお取り寄せでもぎっしりと詰まったカスタードクリームが楽しめる「くりーむパン」を楽しめるようになりましたが、意外に知る人ぞ知る、というお取り寄せの銘品が「フレンチトースト」。表示時間、電子レンジで温めた直後のフレンチトースト。厚さもあり、ふわふわな状態です。大きさも朝食、ブランチに、おやつにいただくのにちょうどよい大きさ。1個で大満足です。中にナイフを入れると、八天堂自慢のカスタードクリームがトロ~リと中から溢れてきます。この瞬間がもうたまりません!家で温めるだけでカフェやレストランで出てくるようなトロ~リ感を再現できるのが嬉しいですね。くりーむパンの味をご存知の方でまだフレンチトーストの味をチェックしていない方、お取り寄せする価値ある新感覚食感ですよ!ぜひお試しくださいね。フレンチトースト5個詰合せ|八天堂カフェリエ和菓子好きにはたまらない!?羊羹×パンのコラボ!皆さん、羊羹パンってご存知ですか?こしあんの丸いあんパンの上に、茶色い羊羹をコーティングした、「甘さの上ぬり」をしたパンが「羊羹ぱん(ようかんぱん)」。宿毛市を中心とした高知県南西部、愛媛県南部の地域で一般的に食べられています。その昔、当社ではまんじゅうなどの和菓子も製造していて、保育園の卒園式で配る紅白まんじゅうに羊羹で「祝」の文字を書いていたので、余った羊羹をパンにつけて販売したのが羊羹ぱん(ようかんぱん)づくりのきっかけだったようです。羊羹ぱん(ようかんぱん)は、この地域で農繁期のおやつなどとして食べられていました。当社が発祥の商品ではありませんが、この商品が残ってきた背景にはこのような物語があります。そんな「羊羹ぱん」をご賞味あれ!羊羹ツイスト【5個入り】|菱田ベーカリーデニッシュ生地に様々な食材を巻き込みんだ新食感パン!ドイツの菓子パンモーンゲベック。モーンゲベックとはドイツ伝統の菓子パンです。デニッシュ生地にケシの実やアーモンドパウダーやマジパンから作ったクリームを生地に巻き込み、さらにスライスした洋梨を入れ焼き上げます。仕上げに甘酸っぱいあんずジャムをたっぷり塗りきらきらとしたデニッシュの完成です。見た目のインパクトと日本ではまだまだ珍しいそのお味で、各パン祭りでは行列のできる一番の人気商品です。1度食べたら2度3度食べたくなっちゃうやみつきパンです!ドイツの菓子パンモーンゲベック【東京ウォーカーで紹介されました】|ブーランジェリー・コンヴィヴィアリテもちもち食材が織りなすコラボレーションパン!北海道産小麦を仕様したもっちもちのベーグル生地の中に、なんともちもちの自家製白玉が!生地には自家製の紅芋アンを巻いて焼き上げており、紅芋の風味が口いっぱいに広がります。召し上がる際には、加熱して頂くと、中の白玉が更にもちもちに!もちもちのベーグルともちもちの白玉が織りなす食感に虜になること間違いなしの商品です!白玉紅芋あんベーグル2個入り|cocobagelおすすめの特集【ぐるすぐり】おすすめのパンおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年09月07日年に一度のパンの祭典「世田谷パン祭り2022」が、2022年10月29日(土)と30日(日)の2日間、東京・世田谷公園を中心に三宿エリアで開催される。入場料は、無料。国内最大“パンの祭典”「世田谷パン祭り2022」2022年で12年目を迎える「世田谷パン祭り」は、毎年多くの来場者が訪れる人気のグルメイベントだ。2018年の開催時には約50,000名の来場者を記録し、パン好きに愛される“日本最大級”のパンイベントとなっている。日本全国のパンが一堂に集結、2日間でのべ133店舗今回は「パンの未来」をテーマに、のべ133店舗が出店。世田谷の美味しいパンはもちろん、全国から選りすぐりのパンが集結する。また、「世田谷パン祭り2022」でしか味わえない限定パンも全40種類用意。salut!!の「あんバターサンド(粒あん&スウィートポテト)」や、てまりパンのマーブル模様が美しい「いちごとチョコとミルク」食パン、焼きりんご&十勝あんこの絶妙な調和を楽しめるわがまま Demeter ~デメテール~の「あんこたっぷり丸ごとりんご」など、個性豊かな限定パンが各店舗のブースに並ぶ。「パンマーケット」ではパンに加えて“パンのおとも”、ファーマーズマーケットが集うエリアも展開。さらに、イートインスペースを備えた、パンに合う食事が楽しめるフード&ドリンクエリアも登場する。パンを楽しく学べるワークショップもさらに「世田谷パン祭り2022」では、パンにまつわるワークショップやトークショーも実施。食べるだけでなく、パンを楽しく学ぶことができる。【詳細】「世田谷パン祭り2022」開催日:2022年10月29日(土)・30日(日)時間:11:00~16:00会場:世田谷公園(東京都世田谷区池尻1-5-27)、東京栄養食糧専門学校(東京都世田谷区池尻2-23−11)、三宿四二〇商店会加盟店 ほか入場料:無料【出店店舗】■パン・10月29日(土)てまりパン / ユヌス エムレ カフェ (Yunus Emre Cafe)/ écru / パンキチ / BAKER’S PLACE / BOULANGERIE SUSU CRIER / Day and Anny / ボローニャ / スコーン専門店 famfam / ドミニクドゥーセの店 / トライベッカベーカリー / sakunanapan / 川越ベーカリー楽楽 / インド料理スパイスマジック / ベーカリー三日月 / 明壽庵 / YOUR OVEN / LittlePrincess.TOKYO / せたがやブレッドマーケット / ドイツパンの店 リンデ / salut!! / イエローページセタガヤ(八百屋の部)/ 東京べーぐる べーぐり / megcompany / ブーランジェリー 丘の上のシェリ― / boulangerie ECLIN / 風土火水×八百屋YELLOW DAILY CLUB三宿 / 考えた人すごいわブレットパーク / フリッツァ専門店セモア! / 東京ノアレザン / ジャパンベーカリーマーケティング(株) / ブーランジェリーラ・テール・10月30日(日)plat / Lycka / pinatis / onkä / Glutenfree Shop Luciole / コッコパン / Guruatsu / わがまま Demeter ~デメテール~ / スコーン専門店 famfam / ドミニクドゥーセの店 / トライベッカベーカリー / sakunanapan / 川越ベーカリー楽楽 / インド料理スパイスマジック / ベーカリー三日月 / 明壽庵 / YOUR OVEN / LittlePrincess.TOKYO / せたがやブレッドマーケット / ドイツパンの店 リンデ / salut!! / イエローページセタガヤ(八百屋の部)/ 東京べーぐる べーぐり / megcompany / ブーランジェリー 丘の上のシェリ― / boulangerie ECLIN / 風土火水×八百屋YELLOW DAILY CLUB三宿 / 考えた人すごいわブレットパーク / フリッツァ専門店 セモア! / 東京ノアレザン / ジャパンベーカリーマーケティング(株) / ブーランジェリーラ・テール■パンのおとも・10月29日(土)marna / La-La-Be / FlowerBakeryハルノカオリ / 美麗 / aKcompany / ゴーダカフェ / Sauce Mania / pu・pu・pu / Hot Sauce Bar / まじめな蜂蜜 / Dressing Sisters / SANCHAI PEANUT BUTTER / coco cherie / マサフィ / 田園フルーツファクトリー株式会社 / ALMOND TREE SHAKER / のむ天然おだし 雅結寿 / だんだん炉の食卓 / H TOKYO三宿店 / ル・ダルジャン・ゴロワ / BROOKLYN RIBBON FRIES / しあわ世のもりあわせ・10月30日(日)銭場商店 / NatsuRako / FlowerBakeryハルノカオリ / 美麗 / aKcompany / ゴーダカフェ / Sauce Mania / pu・pu・pu / Hot Sauce Bar / まじめな蜂蜜 / Dressing Sisters / SANCHAI PEANUT BUTTER / coco cherie / マサフィ / 田園フルーツファクトリー株式会社 / ALMOND TREE SHAKER / のむ天然おだし 雅結寿 / だんだん炉の食卓 / H TOKYO三宿店 / ル・ダルジャン・ゴロワ / BROOKLYN RIBBON FRIES / しあわ世のもりあわせ■フード&ドリンクマーケット・10月29日(土)cafetenango / 池尻大橋 オカダガーリック / YETI ROASTERY.COFFEE / インド料理 スパイスマジック / Tokyo Coffee Lab. / 東京和茶房 / SIRCARS / イナセ工務店 / シーブリーズ / Sun2Diner / FUNGO三宿店 / 33vin・10月30日(日)cafetenango / 池尻大橋 オカダガーリック / YETI ROASTERY.COFFEE / インド料理 スパイスマジック / Tokyo Coffee Lab. / 東京和茶房 / SIRCARS / イナセ工務店 / シーブリーズ / Sun2Diner / FUNGO三宿店
2022年09月04日東京・自由が丘にある、人気ベーカリー「パンとエスプレッソと」の姉妹カフェ「パンとエスプレッソと自由形」が「桃フェア」を開催。2022年8月15日(月)より、桃を使った様々な期間限定メニューを提供する。自由が丘「パンとエスプレッソと自由形」の「桃フェア」桃丸ごと1個を使った「桃ムッフル」数あるメニューの中でも特に注目したいのは、人気食パン「ムー」をワッフル型に焼き上げた「ムッフル」を桃でアレンジした「桃ムッフル」。丸ごと1個の桃やカットした桃、ピーチクリーム、ピーチソースなどを合わせた桃尽くしのプレートだ。横に添えたピスタチオ、蜂蜜、ベリーソースで味わいの変化も楽しめる。かき氷やパフェ、ラッシーなど多彩なスイーツこのほか、白桃シャーベットを忍ばせたかき氷に自家製のピーチシロップとピーチソースを合わせ、桃を丸ごと一個トッピングした「桃氷」、桃のシャーベットやゼリー、クリーム、フレッシュな果実などを重ねた「桃パフェ」、オリジナルのラッシーに2種の桃ソースを合わせた「桃ラッシー」と、様々なピーチスイーツが用意されている。併設ベーカリー「なんとかプレッソ」にも限定の桃メニューまた、「パンとエスプレッソと自由形」の1階に店舗を構えるベーカリー「なんとかプレッソ」にも、桃を使った限定パンが登場。自家製の桃のコンポートと桃クリームがたっぷりと入った「桃クリームのサンド不イッチ」など、ジューシーな桃の味わいが堪能できるメニューが揃う。詳細自由が丘「パンとエスプレッソと自由形」の「桃フェア」期間:2022年8月15日(月)〜開催店舗:「パンとエスプレッソと自由形」「なんとかプレッソ」【店舗情報】■「パンとエスプレッソと自由形」住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F営業時間:平日 10:00~19:00、土日祝 9:00~19:00定休日:定休日なしTEL:03-3724-8118■「なんとかプレッソ」住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1F営業時間:平日 10:00~19:00、土日祝 9:00~19:00定休日:定休日なしTEL:03-5701-0508
2022年08月18日ゴディバ(GODIVA)の「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」シリーズから、新作スイーツ「生クリームパン チョコレート」が登場。2022年8月24日(水)より、一部店舗にて数量限定で発売される。ゴディバ×清水屋食品の「生クリームパン チョコレート」ゴディバが日本各地のシェフと共同開発した商品を展開する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」シリーズ。その新作となる本商品は、岡山県の人気パン屋・清水屋食品とのコラボレーションによって生まれたクリームパンだ。ふわふわ&もちもち生地に濃厚チョコレートクリーム“幻のスイーツパン”とも称される清水屋食品の主力商品「生クリームパン」の生地に合わせたのは、ベルギー産チョコレートを使用したチョコレートクリーム。ふわふわ&もちもち食感の生地と濃厚なチョコレートクリームのベストコンビネーションで、スイーツ感覚で楽しめる一品となっている。商品情報「生クリームパン チョコレート」発売日:2022年8月24日(水)〜 なくなり次第終了価格:1個 486円、6個入 3,672円、9個入 5,130円販売店舗:ゴディバ限定ショップ、ゴディバ オンラインショップ※取扱店舗の詳細は公式WEBサイト(より。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00〜18:00)
2022年08月12日東京・自由が丘のパンとエスプレッソと自由形は、「桃とシャインマスカットのアフタヌーンティーセット」を期間限定で発売。人気パン屋の「桃とシャインマスカットのアフタヌーンティー」人気パン屋「パンとエスプレッソと」が展開する、東京・自由が丘のカフェ「パンとエスプレッソと自由形」から、旬のフルーツを主役にした期間限定アフタヌーンティーセットが登場する。2022年夏は、桃とシャインマスカットにフォーカスを当て、スイーツやパンを思う存分楽しめる限定メニューを提案する。ムッフル&サンド不イッチも限定フレーバーにティースタンドなどには、桃のミニパフェやシャインマスカットゼリー、桃のムースなど暑い夏でもさっぱりと味わえるひんやりスイーツを用意。また、食パン「ムー」の生地ををワッフル型で焼いた「ムッフル」にシャインマスカットをあしらったメニューや、「桃のサンド不イッチ」など、パンとエスプレッソと自由形ならではのメニューを取り揃える。下段には、カマンベールチーズやモルタデッラハム、豆苗サラダなどのセイボリーを揃えて。食パン「ムー自由形」や日替わりパンなども一緒に提供してくれるので、好みのセイボリーと一緒に味わうのもおすすめだ。【詳細】パンとエスプレッソと自由形「桃とシャインマスカットのアフタヌーンティーセット」1セット 4,300円(土日祝のみ 4,700円)※ドリンク込み・パンのみ持ち帰り可能。発売日:2022年8月1日(月)取り扱い店舗:パンとエスプレッソと自由形住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F※1日限定6セット(土日祝のみ限定2セット)時間:16:00~/16:30~/17:00~/17:30~で予約可※各90分制。※希望日の2日前まで予約受付。予約は、電話・インスタのDMのみで受け付け。<メニュー例>桃のミニパフェ、シャインマスカットのカヌレ、桃のサンド不イッチ、シャインマスカットのムッフル、豆苗サラダ、桃の生ハム巻き、カマンベールチーズ、モルタデッラハム、ムー自由形、シャインマスカットデニッシュ、シャインマスカットゼリー、桃のムース、ムッフルピンチョス、日替わりパン、桃のコロネ、レモンとホワイトチョコのスコーン【問い合わせ先】TEL:03-3724-8118
2022年08月05日サクサクの生地となめらかで卵のコクを感じるカスタードクリームがおいしい、セブンイレブンの7プレミアムクロッカンサンホルンカスタード。本格スイーツ顔負けの味わいですよ♪ハイブリッドパン♡7プレミアムクロッカンサンホルンカスタード出典:lamireセブンイレブンで7月12日より販売開始された7プレミアムクロッカンサンホルンカスタード。価格は149円(税込)です。筒状になった見た目がなんだか上品ですよね♪サクサク食感の生地は絶品♡出典:lamire表面のメロン皮のクッキー生地はサクサク。香ばしいパイ生地はしっかりと層がありバターの風味がgood!底面のざらめを敷いて焼き上げた生地は、カラメルになっていてカリカリ食感♡さまざまな食感が楽しめます◎まろやかな味わいのカスタードクリーム出典:lamireとろとろ食感のカスタードクリームがたっぷり入っています。まろやかで、たまごのコクも感じられ絶品。甘さもしっかりあり、サクサクの生地と相性抜群です!気になるカロリーは?出典:lamireカロリーは366kcalです。カロリーは高めですが、見た目以上に食べ応えがあり満足度は高め!コーヒーや紅茶とも合いますよ♡ほっと一息つきたいときに食べるのもおすすめです♪本格スイーツのような味わい出典:lamireまるで本格スイーツのような味わいの7プレミアムクロッカンサンホルンカスタード。サクサクの生地と、とろーりとしたカスタードクリームのバランスが絶妙です♡149円とコスパも最高◎気になる方はセブンイレブンでチェックしてくださいね!※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年07月29日カルディにある、売り切れ続出の人気商品『ぬって焼いたらカレーパン』をご存知でしょうか。食パンに専用ペーストをぬるだけで、「まるでカレーパンのような仕上がりになる」と話題の商品です。カルディの『ぬって焼いたらカレーパン』は本当にカレーパンになるのか実践この『ぬって焼いたら』シリーズに、新しく『ぬって焼いたらメロンパン』が登場しました。以前、カレーパンの再現度の高さを目の当たりにしていたため、メロンパンにも期待が高まります。果たしてどんな味になるのか、実食してみましょう。シャリっとした食感とふわりと香るメロンパン味作り方は『ぬって焼いたらカレーパン』と同様で、食パンにクリームをぬり、トースターで焼くだけです。真っ白なクリームの表面はざらりとしており、これがメロンパンのテクスチャーを表現してくれるようです。食パンにたっぷりとクリームをぬりましょう。すでに甘い香りはただよってきますが、メロンパンの香りはそれほど感じません。トーストした状態がこちらです。こんがりと焼き目がつき、甘い香りもより一層強まっています。食べてみると、砂糖の甘さだけかと思いきや、かなりしっかりとメロンパンの味を感じることができました。シャリっとした食感は、まさにメロンパンの表面をかじっている気分です。見た目はもちろん一般的なメロンパンとは違いますが、味や食感はメロンパンの特徴を的確にとらえており、さすがのひと言です。筆者の5歳の娘にも食べさせてみましたが、濃厚な甘さがとても気に入ったようです。その後、我が家の朝食のラインナップに加わることになりました。作り方は簡単なので、カルディで見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年07月26日東京・渋谷の「パンとエスプレッソとまちあわせ」「なんとかプレッソ2」は、「桃・マンゴーフェア」を開催。「パンとエスプレッソとまちあわせ」のスイーツ&ドリンク「パンとエスプレッソとまちあわせ」「なんとかプレッソ2」で開催される「桃・マンゴーフェア」では、旬を迎えた桃とマンゴーを贅沢に使用した多彩なスイーツやドリンクが勢揃いする。「パンとエスプレッソとまちあわせ」で提供される「季節のパフェ〜アップルマンゴー〜」には、アップルマンゴーを丸ごとトッピング。さらにマンゴーシャーベットや杏仁豆腐、マスカルポーネクリームをふんだんに詰め込んだ注目の一皿だ。ドリンクには「甘酸っぱい桃スカッシュ/甘すぎないピーチミルク」と「マンゴーココナッツスムージー」がラインナップする。「甘酸っぱい桃スカッシュ/甘すぎないピーチミルク」は、桃の“果肉感”を味わえる爽やかなドリンク。甘すぎないシロップとソーダやミルクの相性が抜群だ。また、「マンゴーココナッツスムージー」は濃厚なマンゴーとココナッツミルクがアクセントに。シャリシャリとした食感がクセになる、暑い時期にぴったりの一杯だ。「なんとかプレッソ2」のスイーツ&ドリンク「なんとかプレッソ2」が用意する「桃のフレンチトースト」も見逃せない。焼き立てのフレンチトーストに、さっぱりとした白桃アイスと桃の果肉をたっぷりトッピング。仕上げに自家製の桃シロップをかければ、まさに“桃尽くし”の味わいを存分に楽しむことができる。ドリンクは、自家製の桃シロップを使用した「ピーチラッシー」と、ごろっとした桃の果肉をたっぷりトッピングした「ピーチソーダ」を展開。いずれも爽やかな味わいで、暑い夏に思わず飲みたくなりそうだ。【詳細】「桃・マンゴーフェア」期間:2022年7月19日(火)~<パンとエスプレッソとまちあわせ>メニュー例:・季節のパフェ〜アップルマンゴー〜 1,850円 ミニ 1,280円・甘酸っぱい桃スカッシュ/甘すぎないピーチミルク 650円・マンゴーココナッツスムージー 700円<なんとかプレッソ2>メニュー例:・桃のフレンチトースト 1,300円・ピーチラッシー 650円・ピーチソーダ 600円■店舗情報・「パンとエスプレッソとまちあわせ」住所:東京都渋谷区神宮前6-20-10MIYASHITA PARK South2F営業時間:8:00~23:00定休日:定休日なし電話番号:03-6805-0830・「なんとかプレッソ2」住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア2F営業時間:10:00~21:00電話番号:03-6427-3574
2022年07月23日東京・自由が丘に店を構えるカフェ「パンとエスプレッソと自由形」が「チョコミントフェア」を開催。期間中、チョコミントを使った様々な限定スイーツを提供する。「パンとエスプレッソと自由形」で初のチョコミントフェア「チョコミントムッフル」数あるメニューの中でも特に注目したいのは、人気食パン「ムー」の生地ををワッフル型で焼いた「ムッフル」のチョコミントフレーバー「チョコミントムッフル」。ミントクリームやチョコミントアイス、チョコアイス、チョコミントマスカルポーネクリームと、様々なチョコミントを組み合わせた清涼感あふれる一品となっている。「チョコミントティラミス」爽やかなチョコミントカラーが目を引く「チョコミントティラミス」も是非味わっておきたい一品だ。自慢のエスプレッソを染み込ませた生地にチョコチップの食感をアクセントにしたマスカルポーネクリームを挟み、仕上げにミントクリームをトッピングしている。このほか、チーズの濃厚さの中にミントが香る「チョコミントチーズケーキ」、チョコミントアイスにチョコソースとココアパウダーを合わせたミルクシェイク「チョコミントシェイク」など、チョコミント尽くしのメニューが用意されている。ベーカリー「なんとかプレッソ」にもチョコミントメニューまた、「パンとエスプレッソと自由形」の1階に店舗を構えるベーカリー「なんとかプレッソ」にもチョコミントを使ったメニューが登場。モヒートミントシロップを染み込ませたパンに自家製ミントマスカルポーネクリームを合わせた「ミントクリームのサンド不イッチ」、2種類のミントゼリーを食わせたソーダドリンク「ゲンソウテキソーダ爽やかチョコミント」など、夏に嬉しい爽やかな味わいが揃っている。商品情報「チョコミントフェア」期間:2022年7月1日(金)〜対象店舗:「パンとエスプレッソと自由形」「なんとかプレッソ」【店舗情報】■「パンとエスプレッソと自由形」住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘3F営業時間:平日 10:00~19:00、土日祝 9:00~19:00定休日:定休日なしTEL:03-3724-8118■「なんとかプレッソ」住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6 Luz自由が丘1F営業時間:平日 10:00~19:00、土日祝 9:00~19:00定休日:定休日なしTEL:03-5701-0508
2022年07月07日代々木公園【プルミエメ】西小山【Cizia(チッツィア)】船堀【チェスト船堀】代々木公園【プルミエメ】極上の食パンを鉄板で焼き上げるトーストメニューを、ワインとともにアツアツのチーズがトーストにたっぷり代々木公園駅からわずか徒歩1分というビルの2階にある【プルミエメ】。「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をコンセプトに、贅沢な朝食メニューが1日を通して楽しめる一軒です。高級食パン専門店【考えた人すごいわ】の食パンを使い、鉄板で焼き上げるトーストをメインにしたプレートメニューが揃っています。ドリンクのセレクトにもこだわりが光る贅沢なプレートメニューは、アルコールと一緒にゆったり楽しんでもOK。ワインは自然派のものをグラスで用意しています。ビールは飲食店にしか卸していないプレミアムな「ガージェリー」などをラインナップ、カウンターにテーブル、スタンディング席、個室を設けているのでシーンを選ばずに訪れることができます。プルミエメ【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2000円【アクセス】代々木公園駅 徒歩1分西小山【Cizia(チッツィア)】いつ、誰と訪れても寛げる、パン飲みイタリアン併設された工房で作られる焼きたてのパンを楽しめる西小山駅から徒歩2分の場所にある【Cizia(チッツィア)】。店主のばばさんは、今やレストランシーンの新潮流となっている「パン飲み」の先駆的存在【パーラー江古田】で、パン職人としての腕を磨いたのちに、満を持して同店をオープンしました。国内外から取り揃える自然派ワイン「焼きたてを提供したい」と、併設される工房で国産小麦のみを扱い、ときに店主自ら製粉し、自家製酵母を使って焼き上げるパンは、日替わりで3~4種類ほど。ドリンクは、店主が好きな作り手を中心に、イタリアや日本、南アフリカなどを産地とする自然派ワインをラインナップしています。休日ランチに、夜遅めの一人ごはんに、気の置けない友人と。いつ、誰と訪れても寛げる、パン飲みイタリアンでお腹を満たしてはいかが。Cizia【エリア】不動前/武蔵小山【ジャンル】ワインバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】西小山駅船堀【チェスト船堀】おうちで「パン飲み」がしたくなる、パンとワインの相談所店内の立ち飲みスペースで「パン飲み」ができる【チェスト船堀】は【パーラー江古田】と【清澄白河 フジマル醸造所】を経て、パン作り、ワイン醸造、イタリア料理の研鑽を積んだ店主がオープンしたお店。パンは、3種類の小麦を使い分け、あるものは醤油せんべいのように香ばしく、あるものはもっちりと、あるものは噛むほどに甘さが広がる。小麦本来の個性を引き出すのはもちろん、ワインに合わせて楽しめるように作られています。店主との会話からパンとワインの楽しみがもっと広がる立ち飲みスペースでは、パンとともに、ソムリエの資格を有する店主が作り手の思いを伝えるべくセレクトした自然派ワインを楽しむことができます。また同店で提供している料理は、すべて家庭でも作りやすいものにしているそう。ワインとパンの組み合わせ、ワインと相性のいい簡単な料理の作り方など、なんでも尋ねてみてください。お店ではもちろん、おうちでもパン飲みを楽しめるアイデアをたくさん教えてくれます。チェスト船堀【エリア】船堀/瑞江【ジャンル】ベーカリー【ランチ平均予算】1,000円 ~ 1,999円【ディナー平均予算】4,000円 ~ 4,999円【アクセス】船堀駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年06月20日人気の菓子パンといえば、筆頭に挙がるのがあんパン。そこで、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「あんパン」についてアンケートを実施しました。あんこの好みから激推しショップ、こだわりの食べ方アレンジまで、あんパンの魅力に迫ります!女性約200人に聞いた「あんパンの美味しい食べ方」たまに無性に恋しくなるあんパン。多くの人に愛されているパンのひとつですよね。みなさん、お気に入りのあんパンはありますか?どんな食べ方が好きですか?20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に「あんパン」についていろいろなことを聞いてみました。まずはシンプルにこの質問から。Q. あんパンは好きですか?はい63%いいえ9%どちらでもない28%約6割の方が「はい」と回答。特徴的なのは、「どちらでもない」と答えた方が約3割いること。先にも書いたことと通じますが、あんパンって熱烈な愛好者よりも、存在は控えめだけどなんか好き、なくなったら寂しいというような、ライトに好む方が多そうなイメージがありませんか。それは、この質問の理由コメントにも表れているよう。「どこかなつかしい味でほっこりするので好きです」(26歳・会社員)「なぜか見かけると買ってしまうことが多いです!」(30歳・会社員)「甘いものが食べたいけどチョコレートじゃないんだよな、というときに食べたくなる」(30歳・会社員)「家にあれば食べるけど自分では買わない」(35歳・会社員)また、熱烈なファンと思いきや…。「あんこが大好きなので。甘いものが欲しい気分の時にたまに買います」(30歳・会社員)「あんこが好き。たい焼きもあんまんも好きなので」(30歳・会社員)あんこが好きだから、あんパンも好きという、あくまでもあんこありきの声も目立ちました。とはいえ、あんこだけでは少し物足りない、ふわふわのパン生地との相乗効果でおいしさが昇華する、とも言えますよね。Q.あんパンのあんこは、つぶあん、こしあん、どちらが好きですか?こしあん66%つぶあん34%次にしたのはこの質問。結果は、全体の約6割強を占めたこしあん派に軍配が挙がりました。こしあん支持者のコメントは次の通り。「こしあんの滑らかな舌触りが好き」(31歳・会社員)「つぶあんの皮が残っている感じが苦手なので、こしあんのしっとりした食感に惹かれます」(26歳・会社員)「こしあんしか食べられません。皮が残るのが嫌でこしあんのものだけ食べます」(30歳・会社員)惜しくも少数派となったつぶあん派の意見は次の通り。「食べている感じがする!食感が好き!」(32歳・会社員)「つぶあんのほうが食物繊維が豊富と聞いたことがあるから」(27歳・クリエイティブ職)「つぶあんのほうが小豆を感じられるし、食感が楽しめて甘さも控えめな気がする」(34歳・会社員)筆者はつぶあん派であり、これまでずっとあんこはつぶあんが主流だと思っていたので少し意外な結果でした。ポイントはやはり「小豆の皮」ですね。これをアリとするかナシとするかで、好みが分かれているよう。人の好みってさまざまですね。Q.お気に入りのあんパンを教えてください続いては、「あんパンのおいしいお店」を教えてもらいました。コンビニからベーカリーまで多様なおすすめが出揃いましたよ。専門店編「『トラヤあんスタンド』のあんパンという、あんまんのようなあんパンのようなもの。あんこがたっぷりで美味しいです」(30歳・会社員)「『ルパ』の塩パン北海道つぶあんバター。王道のあんぱんからは逸れてしまいますが、塩パンの塩気とあんこの甘みがとても合う」(28歳・会社員)「目黒にある『ベーグルスタンダード』のあんこベーグル。老舗和菓子屋さんのあんこを使っていて美味しいから」(33歳・会社員)「『リヨン・コッペ館』というお店の、あんドーナツ。あんパンを揚げてさらに砂糖をまぶしているので相当なハイカロリーですが美味しいです!」(30歳・会社員)コンビニ、スーパー編「セブン-イレブンの十勝産小豆ホイップパン。あんこ自体もおいしいし、全体に塩気がきいていて皮ももちもちしていておいしい」(28歳・会社員)「ナチュラルローソンのあんこギッフェリ」(37歳・会社員)「ヤマザキの薄皮つぶあんパン。昔ほどあんこの量は多くはないが、パンの量に対してあんこがたっぷりで美味しい!」(34歳・会社員)ベーグルやドーナツ、塩パンも広い意味であんパンということでご紹介しました。どれも個性的でおいしそう!特にあんこ×塩の組み合わせは、いくらでも食べられてしまう沼にハマること間違いなし。あんこ×油のドーナツも、満足度が高そうです。Q.あんパンの好きな食べ方を教えてください最後は、好きな食べ方について。試してみたいと思う方法や、多くの人が共感できそうな美味アレンジが集まりました。「レンジで少し温めてから食べる」(32歳・会社員)「クリームとかバターと一緒に食べる(31歳・会社員)「バターをつけると美味しい」(31歳・会社員)レンジで温めると、あんこが炊き立てのような味わいになりますし、バターやクリームを加えるとコクが増しますね。どちらも贅沢な気分を味わえそうです!そして、最も多かった回答が…。「牛乳やコーヒー牛乳と食べる!」(32歳・会社員)「牛乳と一緒に食べる。あんこの甘さと牛乳のまろやかさがすごく合う!」(28歳・会社員)「ミルク多めのコーヒーと一緒に食べる」(35歳専門職)「牛乳や豆乳と」(31歳・無職)牛乳や豆乳などのクリーミーな飲み物を合わせる、という内容でした。あんこの素朴な甘みとミルクのまろやかな風味、コクが最高にマッチしますよね。コーヒー牛乳やカフェラテは、コーヒーの香りや苦みも加わり、さらに奥深いおいしさを堪能できそうです。以上、女性約200人に聞いた「あんパンの美味しい食べ方」でした。あんパンってひと口頬張るだけで、一気に心が安らぐ効果があるような気がしませんか。その昔、刑事もののドラマで、あんパンを食べながら刑事が張り込みをしているシーンがありました。その理由は諸説あるような、ないようなという感じですが、もしかしたら張りつめた空気のなか緊張感を少しでも和らげる目的があったのかも!?あんパンで幸せを感じましょう。©Kayoko Hayashi/Getty Images文・田中亜子
2022年06月19日