西梅田【しゃぶ禅梅田店】心斎橋【しゃぶしゃぶ豚々心斎橋店】日本橋【中華風しゃぶしゃぶダイニングシンフク火鍋城】住之江公園【テーブルオーダーバイキング焼肉王道住之江店】東梅田【肉バル ミートマーケット 梅田店】西梅田【しゃぶ禅梅田店】しゃぶしゃぶorすき焼きから選べる食べ放題メニュー。半個室も魅力ヘルシーでさっぱりいただける『黒毛和牛赤身肉三種食べ放題としゃぶ禅のおもてなし』【しゃぶ禅梅田店】は大阪メトロ・西梅田駅から徒歩3分。JR北新地駅すぐという至便さです。上質な黒毛和牛の食べ放題やセットメニューが中心で「さっぱりとしたモモ肉orとろけるようなリブロース」並びに「しゃぶしゃぶorすき焼き」から選べるスタイル。日本三大和牛の一つ・近江牛も味わえます。隣席が気にならない半個室。大人数にも対応してもらえるのがうれしい4名用と6名用の半個室をメインとした店内は、シンプルで落ち着いた雰囲気。仕切りを取り外すことで最大14名までの利用が可能です。豊富な飲み放題メニューをプラスですれば、気の置けない仲間と存分にお肉を満喫することができるはず。『贅沢飲み放題プラン』なら多彩な日本酒も飲み放題OKです。しゃぶ禅梅田店【エリア】北新地【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】西梅田駅 徒歩3分心斎橋【しゃぶしゃぶ豚々心斎橋店】しゃぶしゃぶor焼肉で、話題のブランド牛「イブ美豚」をたっぷり満喫『「イブ美豚」と「紀州梅豚」の極上しゃぶしゃぶor焼肉コース』和歌山県のブランド豚「イブ美豚」専門店【しゃぶしゃぶ豚々心斎橋店】は、大阪メトロ・心斎橋駅から徒歩3分。イブ美豚は脂の融点が低く、低温スープにくぐらせるのがおいしさの秘訣。しゃぶしゃぶなら、あっさりとしながらもコクのある味わいが食べ放題でたっぷりと堪能できます。落ち着いた和テイストの空間で、上質な時間が流れるひとときをシックな和の雰囲気に包まれた店内に並ぶテーブル席には、片側がソファ席仕様もあり。オープンキッチンのカウンター席はオシャレな限りです。掘りごたつ式の座敷席も2部屋完備で、デートやグループ、接待など幅広い使い方が可能。記念日には特製ケーキをオーダーできるサービスをぜひ利用して。しゃぶしゃぶ豚々心斎橋店【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩3分日本橋【中華風しゃぶしゃぶダイニングシンフク火鍋城】豚・牛・羊肉から魚介類まで。ひと味違う中華風しゃぶしゃぶで満腹中華において、特に東北料理といえば羊肉。もちろん豚肉や牛肉のオーダーも各線・日本橋駅から徒歩6分の【中華風しゃぶしゃぶダイニングシンフク火鍋城】は、本場のシェフによる中華風しゃぶしゃぶが食べ放題のお店。具材は定番の羊肉をはじめ豚肉、牛肉などに加え、新鮮な魚介などバラエティ豊か。ゴマ風味やピリ辛ダレなどを自分で自在に調合したオリジナルダレで楽しめます。広々としたソファ席に加え、ゴージャスな円卓の宴会室も完備店内はオフホワイト×ブラウン使いのシンプルなチャイナモダン風。ゆったり仕様のソファ席をはじめ、照明や食器にまでこだわってリラックスして過ごせる工夫がされています。大人数で集うなら中華ならではの円卓テーブルの宴会席がオススメ。紹興酒といった中国酒の豊富さも見逃せない魅力です。中華風しゃぶしゃぶダイニングシンフク火鍋城【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2260円【アクセス】近鉄日本橋駅 徒歩6分住之江公園【テーブルオーダーバイキング焼肉王道住之江店】手切りのおいしさを焼肉でたっぷり食べ尽くす。単品メニューも豊富牛一頭から500gしかとれない希少部位を味わう『王道ステーキ』大型焼肉店【テーブルオーダーバイキング焼肉王道住之江店】は、大阪メトロ・住之江公園駅が最寄り駅。独自ルートからスペシャリストが厳選して仕入れたお肉を、職人が一枚一枚を丁寧にカットするお肉が自慢です。その魅力を余すところなく味わうなら食べ放題の「テーブルオーダーバイキング」で決まり。大人数やファミリーも使いやすい広々とした掘りごたつ式の座席掘りごたつ式タイプ、ボックスシートタイプの半個室など座席は人数やシーンに応じて使い分けられる多様さ。いずれもゆっくりと落ち着いて食事を楽しむことができます。店内の温かな雰囲気は過ごしやすさも抜群。テーブルオーダーバイキング制なので、座ったままで自在に食べ放題にチャレンジできます。テーブルオーダーバイキング焼肉王道住之江店【エリア】大正/住之江【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】住之江公園駅 徒歩12分東梅田【肉バル ミートマーケット 梅田店】多彩な部位を肉バルメニューで提供! 充実の飲み放題と楽しむのがベター『黒毛和牛のステーキ』など、さまざまな肉バルメニューが食べ放題大阪メトロ・東梅田駅から徒歩5分の【肉バル ミートマーケット 梅田店】では、サーロイン・ミスジ・イチボといったこだわり部位の肉バルメニューが食べ放題!黒毛和牛ステーキも肉の卸直営ならではの価格で提供しています。毎朝スタッフが市場やセリに出向いて仕入れる厳選の味わいをどうぞ。広々としたテーブル席は居心地抜群。思いっきり肉バルパーティを楽しんでウッドベースの温かみのある店内はテーブル席がメイン。さらに、気軽なカウンター席やゆったり過ごせるソファ席、デザイナーが手がけた落ち着いた個室などさまざまなタイプの座席を用意しています。飲み放題も充実で、ドリンクの種類は60種以上。ワインバイキングのプランもオススメです。肉バル ミートマーケット 梅田店【エリア】東梅田/お初天神/太融寺【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】東梅田駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年10月21日神戸布引ハーブ園/ロープウェイは、「ドイツ祭り2023 – Beer & Wine Fest –」を2023年12月25日(月)まで展望プラザにて開催する。ドイツの古城の雰囲気とともに楽しむドイツビール、ワイン神戸布引ハーブ園/ロープウェイの「ドイツ祭り」は、ドイツの古城の雰囲気に包まれた標⾼約400mの屋外広場で本場ドイツのビールやワインとともに優雅なひと時を過ごすことのできるイベント。季節感あふれる景色を眺めながら、神戸北野の老舗ワインハウス「ローテ・ローゼ」が厳選したドイツやビールとともに食事を楽しめる。多彩な味わいのドイツビールやワインを用意ドイツビールは、コクのあるフルボディのラガービール「ヒルシュブロイ アルガイアーヒュッテンビアー」をはじめ、心地よいフレーバーの広がる上面発酵ヴァイスビールや、75%のダークモルトで醸造した“ビロード”のような味わいのビールが揃う。ワインは赤・白、甘口・辛口、デザートワイン、スパークリングワインを用意。また、子供やアルコールを飲まない人も一緒に楽しめるノンアルコールの「キンダーワイン(子供のワイン)」や、知る人ぞ知るフランケン地方の「フランケンワイン」も揃うなど、多彩なセレクションの中から選んで楽しめるのが嬉しい。オリジナルハーブソーセージや「神戸ブラックカレー」フードは、「ドイツ祭り」の名物であるオリジナルのハーブソーセージ盛り合わせやガーリックステーキ、ビールやワインとの相性抜群な仔羊のブロシェットといった肉料理を用意。また、ジャガイモとチーズのクロケッタや、国産牛ほほ肉を使用した人気メニュー「神戸ブラックカレー」も味わうことができる。【詳細】「ドイツ祭り2023 – Beer & Wine Fest –」開催期間:2023年9月9日(土)~12月25日(月)開催場所:神戸布引ハーブ園/ロープウェイ 展望プラザ住所:兵庫県神⼾市中央区北野町1-4-3時間:11:00~16:00 ※ナイター営業時は20:00まで ※雨天中止■フードメニュー ※11月11日(土)~、一部メニューは変更。・ハーブ園オリジナルハーブソーセージ盛り合わせ 1,100円・仔⽺のブロシェット 1,200円・ガーリックステーキ ジャーマンポテトを添えて 1,250円・ジャガイモとチーズのクロケッタ 850円・ライスコロッケ入り 魚介のトマトスープ リゾット風 850円・神⼾ブラックカレー 1,500円 ※1⽇限定30⾷・ハーブパン(2種) 350円■ドリンクメニュー ※11月11日(土)~、一部メニューは変更。・ドイツビール(ヒルシュブロイ アルガイアーヒュッテンビアー、ヒルシュブロイ ヴァイサーヒルシュ、ヒルシュブロイ ドッペルヒルシュ ドゥンケルドッペルボック) 各1,100円・ドイツワイン⾚・⽩(⽢⼝・⾟⼝) 700円 ※グラスワイン・ドイツワイン⾚・⽩(⽢⼝・⾟⼝) 3,000円 ※ボトルワイン・デザートワイン(アウスレーゼ) 900円 ※グラス・特別ワイン フランケン 3,900円 ※ボトル・スパークリングワイン(ミニボトル) 1,350円・キンダーワイン(⾚、⽩) 400円 ※ノンアルコール・アップルタイザー 450円 ※ノンアルコール【問い合わせ先】神⼾布引ハーブ園/ロープウェイTEL:078-271-1160
2023年10月20日長崎和牛等の120商品をキャンペーン価格で販売!JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」の「もぐもぐながさき」では、対象の商品が“お客様送料負担なし”で購入できる「国産農畜産物のお客様送料負担なしキャンペーン」、「水産物もお客様送料負担なしキャンペーン」を11月まで開催中です。「もぐもぐながさき」では、対象商品120点を“お客様送料負担なし”で購入できます。「家計応援!長崎和牛消費拡大!!キャンペーン」も実施しており、長崎和牛の「ロースステーキ(約200g×2枚)」「肩ローススライス(約500g)」「焼肉用(約500g)」を¥3,980(税込)の特別価格で販売しています。オススメ商品は、プチプチとした食感と爽やかな酸味が特徴の「フィンガーライム」、長崎の特産品で栄養分たっぷりの「ゆでぼし大根」、長崎の”旬”を詰め合わせた新鮮野菜BOX「一億人のいぶくろBOX」です。香りや酸味の強いフィンガーライムは、料理の香りや風味付けに用いられており、カルパッチョに盛り付けたり、炭酸水とはちみつと混ぜてフィンガーライムスカッシュにしたりと様々な料理で楽しむことができます。もぐもぐながさきもぐもぐながさき|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 対象商品(一部抜粋)〇長崎和牛ロースステーキ(約200g×2枚)長崎和牛ロースステーキ(約200g×2枚)【家計応援!長崎和牛消費拡大!!】 長崎和牛 ロースステーキ200g×2枚 : 〇 長崎和牛肩ローススライス(約500g)長崎和牛肩ローススライス(約500g)【家計応援!長崎和牛消費拡大!!】 長崎和牛 スライス(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)500g : 〇長崎和牛焼肉用(約500g)長崎和牛焼肉用(約500g)【家計応援!長崎和牛消費拡大!!】 長崎和牛焼肉用約500g : 〇 フィンガーライム(20袋入を2箱)フィンガーライム(20袋入を2箱)プチプチとした食感と爽やかな酸味が特徴の希少価値の高い果物です。数量限定で販売しております。様々な料理にのせてお楽しみください。【数量限定】長崎県産 フィンガーライム(JA島原雲仙) : 〇一億人のいぶくろBOX一億人のいぶくろBOXお届けする野菜はJA島原雲仙管内で育てられた新鮮な野菜です。JA島原雲仙は長崎県を代表する農業地帯である、島原半島全域を所管しています。温暖な気候と適度な降水量などの自然条件に恵まれており、多くの農産物が生産されています。【予約販売・数量限定】★一億人のいぶくろBOX!※12月は、長崎みかんが入ります。 : 〇 ゆでぼし大根50g×30袋ゆでぼし大根50g×30袋ゆでぼし大根の最大の特徴は一度茹でることで、自然の恵みが凝縮されて生まれた優しい甘さが出ることです。簡単にもどすことができ、味のしみ込みやすさも抜群です。C ゆでぼし大根50g×30袋 : 【JAグループ国消国産月間で「お客様送料負担なし」キャンペーン】農業現場では、肥料、家畜のエサ、燃料などの生産資材や流通にかかるコストの高騰が続く一方で、それらの増加分が農畜産物の価格に適正に反映できておらず、生産者が大変な苦境に立たされている現状を抱えています。そうした中、JAグループでは、「国民が必要として消費する食料はできるだけその国で生産する」という「国消国産」という考え方を提唱し、国連が定める「世界食料デー」に合わせ、10月16日を「国消国産の日」として制定しました。今年は10月、11月を「国消国産月間」と位置づけ、この取り組みの一環として、継続的に国産農畜産物を購入していただくきっかけをつくるため、10月1日(日)から対象商品を「お客様送料負担なし」で購入できるキャンペーンを開始します。このキャンペーンでは全国各地5,000以上の農畜産物対象商品を“お客様送料負担なし”で購入できます。1.期間:令和5年10月1日(日)~11月末日まで2.内容:期間中、対象の農畜産物商品などを“お客様送料負担なし”でご購入いただけます。※ 送料はJAグループが負担します。※ 規定数に達した場合、予定より早く終了することがあります。3.URL: 「お客様送料負担なし」キャンペーン【水産物もお得なキャンペーン~お客様送料負担なし~】本キャンペーンでは水産物商品の中から500商品以上を対象に農畜産物同様、水産物も“お客様送料負担なし”で購入することができます。1.期間:令和5年10月1日(日)~11月末日まで2.内容:期間中、対象の水産物商品を“お客様送料負担なし”でご購入いただけます。※送料はJAタウンが負担します。※規定数に達した場合は予定より早く終了することがあります。3.URL: 水産物もお得なキャンペーン【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月20日「食」における資源循環型社会の構築を目指す株式会社FYC(本社:福岡県福岡市中央区、代表取締役社長:秋山 耕造)が運営する「グローウェルカフェ」にて、2023年10月28日(土)~29日(日)の2日間、芋収穫祭イベントを開催いたします。グローウェルカフェ公式サイト: 芋収穫祭イベントを開催■芋収穫祭イベント【開催日時】2023年10月28日(土)~10月29日(日) 11:00~16:00【開催場所】グローウェルカフェ横の畑〒819-1313 福岡県糸島市志摩稲留5※お越しの方はグローウェルカフェ駐車場をご利用ください。【イベント詳細】グローウェルカフェ横の畑で芋ほり無料体験ができます。掘った芋は1kgあたり500円(税込み)で購入できます。芋ほり体験をされた方限定で、芋のアイスもプレゼントいたします。また収穫祭の1週間前の10月21日(土)~29日(日)はグローウェルカフェのランチメニューのステーキ肉を、先着30名様限定で、ステーキ1枚のところ倍の2枚でご提供いたします。その他、おさつポークの無塩せきフランクフルトが半額。お得なクーポンも配布いたします。芋アイスクリームステーキ■グローウェルカフェについて全国的に人気の観光地である福岡県糸島市。そんな糸島市にあるグローウェルカフェは、おさつポークを100%使用したメニューを取り揃えております。また、レストラン敷地内で育てた野菜や糸島産の野菜を使用したサラダバーもお客様に喜んでいただいております。地元の方はもちろんのこと、糸島観光を楽しまれている県外の方にも人気のレストラン。是非、レストランでもおさつポークの味をご賞味ください。GROWWELL CAFE(グローウェルカフェ)URL: ■ブランド豚「おさつポーク」について宮崎県都城市の自然豊かな山間の農場で、人の目と手をかけ愛情深く育てた三元豚です。「おさつポーク」は南九州名産の芋焼酎やかりんとうなどを製造する際に生じるさつまいもの端材を再利用して飼料原料(甘藷ミール)を製造、その甘藷ミールを配合した飼料を豚に与えることで、柔らかく食べやすい、そして上品な甘みのある豚肉です。おさつポーク■株式会社FYCについて当社は、農業・畜産・水産分野から排出される副産物の高度利用を通して、資源循環型社会への貢献を目指す会社です。グループ内の製造部門において、資源循環のノウハウを構築し、国内外へ展開しております。さらに、循環事業から生産される資源を食品・飼料・肥料の分野に販売することにより、循環を完了します。緑の地球を守るために、日々研鑽を重ね、循環型専門商社として社会貢献をしていきたいと思っております。■会社概要商号 : 株式会社FYC所在地 : 〒810-0075 福岡県福岡市中央区港2丁目1-5代表者 : 代表取締役社長 秋山 耕造設立 : 1966年4月事業内容 : 食糧事業、肥料事業、食材事業、海外事業、飲食・通販事業資本金 : 5,376万円会社HP : オンラインショップ: Instagram : 【本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社FYCTEL:092-712-4121 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月19日表1: 近鉄百貨店四日市店におきまして、北の名店が大集結した人気のグルメ催事「第52回北海道大物産展」を2週連続で開催します。会場には、新鮮な海鮮弁当をはじめ、スイーツ・惣菜・特産品など第1弾に39店が登場。第2弾では17店が入れ替わり、36店が登場します。今回は、初登場の店舗はもちろん、おなじみの人気店でも近鉄四日市店限定品や、季節限定品を取りそろえるなど、三重県にいながら北海道の味が楽しめる物産展となっております。今回の見どころの1つは、限定弁当です。第1弾では「北海工房」のかに弁当や、「金獅子精肉店」のステーキ弁当、第2弾では「すし処 雑魚亭」の海鮮弁当や「豚丼ポルコ」の豚丼など、期間中に計9種の近鉄四日市店限定弁当が登場します。【実演】【四日市店限定】(第1弾)札幌「北海工房」たらば蟹づくし弁当1 折3,240円( 各日限定数30)【実演】【四日市店限定】(第1弾)札幌「金獅子精肉店」十勝和牛ステーキ弁当(サーロイン・ミスジ・ランプ・イチボ)1 折2,970円( 各日限定数50)【実演】【四日市店限定】(第2弾)函館「すし処 雑魚亭」荒磯1 折2,808円( 各日限定数50)【実演】【四日市店限定】(第2弾)函館「豚丼ポルコ」北海道コーンバター豚丼1 折1,620円( 各日限定数30)見どころの2つ目は、季節限定の味です。「じゃがいもHOUSE」のコロッケや、「函館洋菓子スナッフルス」のオムレットなど、秋の開催ならではの味覚を取りそろえます。【実演】【季節限定】(第1弾)札幌「じゃがいもHOUSE」道産コーンと海老のクリームコロッケ1 個497円( 各日限定数100)【季節限定】(第1弾)函館「函館洋菓子スナッフルス」カフェラテオムレット4 個入846円( 各日限定数30)【季節限定】(第1弾・第2弾)札幌「ロイズ」ポテトチップチョコレート[新じゃが]190g864円【実演】【季節限定】(第2弾)小樽「小樽洋菓子舗ルタオ」ルタオサンデー 北海道産ナイアガラドゥーブル1 個693円3つ目は、実演販売や茶屋によるできたての味です。「なると屋」の若鶏半身揚げや、「みるくsan」のシュークリーム、「Sunaoないちご」のパフェなど、期間計30店の実演販売を行います。また、第2弾では茶屋を設け、ラーメンの「MEN-EIJI」が初登場します。【実演】【四日市店限定】(第1弾)札幌「みるくsan」国産栗と道産生クリームのモンブランシュー1 個680円 ( 各日限定数50 )【実演】(第2弾)小樽「なると屋」若鶏半身揚げ1 個1,080円【実演】【四日市店限定】(第2弾)木古内町「サンメイト」チェダーチーズのコロッケ1 個351円( 各日限定数10 0 )【実演】(第2弾)小樽「Sunao ないちご」いちごパフェ1 個680円【初登場】【実演】【四日市店限定】(第2弾)西興部村「ミルクデザイン」グラスフェッドミルクの白いパフェ1 個1,000円( 各日限定数50)【茶屋】【初登場】【近鉄限定】(第2弾)札幌「MEN-EIJI 」日高昆布出汁ラーメン(塩)じゃがいも・うにバターのせ1 人前1,210 円( 各日限定数100)(以 上)※表示価格には、消費税が含まれています。※軽減税率対象商品を会場内の飲食スペースでお召しあがりの場合は、消費税率10%を本体価格に加算いたします。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月12日大根は、寒くなってくると、甘みが増してよりおいしくなるといわれます。おでんなどの鍋や煮込み料理に活躍するイメージがありますが、実は焼いても絶品なのだとか!株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のInstagramアカウントが公開した、大根がメインのレシピをご紹介します。大根のステーキ【材料(2人ぶん)】・大根3ぶんの1本・オリーブオイル大さじ1杯・バター10g・『味ぽん』大さじ1と2ぶんの1杯・青じそ2枚 大根は皮をむいて、1.53幅に切り、片面に十字に切り込みます。切り込みを入れた大根を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをしたら、600Wに設定した電子レンジで約4分加熱してください。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、大根を両面に焼き色が付くまで焼きます。両面に焼き色が付いたところで、『味ぽん』とバターを入れてからめます。器に盛って、せん切りした青じそを上にのせれば、完成です!※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る ミツカン[公式](@mizkan_official)がシェアした投稿 バターのコクと、ミツカンの調味料『味ぽん』のさっぱりとした味わいは、相性抜群!ひと口食べれば、箸が止まらないおいしさですよ。電子レンジで加熱した後で焼くことにより、短い時間で大根を柔らかくし、味を染み込ませることができます。投稿には「簡単でおいしそう!やってみます」「作ったら、家族にも好評でした。味ぽんバターの味付けが最高」「大根は煮物にすることが多いので、このレシピは嬉しい」などの声が寄せられていました。ご飯のおともにも、おつまみにもピッタリな、大根ステーキ。ぜひ、試してみてください![文・構成/grape編集部]
2023年10月12日皆さんは、買い物をしたお店で嫌な思いをしたことはありますか?今回は、スーパーの店員の対応に関するエピソードを紹介します。ステーキ肉にカビらしきものある日、スーパーでステーキ肉を購入した主人公。家に帰って購入した肉を確認すると、気づきにくいところにカビらしきものを発見しました。主人公がすぐに購入したスーパーに連絡すると…。スーパーに向かうと…出典:Grapps「実物を確認してカビだと判断できたら交換します」と言われたため、スーパーに向かいます。スーパーにつくと、電話で話したと思われる店員が対応してくれたのですが…。その店員は「本当に持ってきたの?」と主人公を鼻で笑ったのです。さらに店員は「今日は責任者がいないので判断できません」と言いました。そんな店員の態度に、怒りと悲しい気持ちで一刻も早く立ち去ろうとしたとき…。一部始終を見ていた別の店員が「私の判断で交換します」と声をかけてくれたのです。翌日にはそのスーパーの店長からもお詫びの電話をもらった主人公。嫌な思いはしたけれど、素敵な店員の対応にその後もそのスーパーを利用することにしたのでした。優しい店員のおかげで店員に鼻で笑われ嫌な思いをした主人公。しかし優しい店員や店長の対応のおかげで、今もそのスーパーを利用し続けているのでした。イラスト:o46※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年10月12日六本木【BRASSERIE LE VIN】茅場町【BISTRO SABLIER】銀座【欧風料理シャンティイ】立川【Le Sept chez IINA】中目黒【中目黒グリル】六本木【BRASSERIE LE VIN】王道のビストロ料理を自然派ワインとともに楽しめる本場のビストロを彷彿させる空気感が心地よい溜池山王駅から徒歩2分のアークヒルズ2F、カラヤン広場内にある【BRASSERIE LE VIN】。銀座の地で愛されてきたビストロが2023年春に移転リニューアルし、新たなファンを増やし続けています。フランスの街角にワープしたような空気感に包まれた店内は、肩ひじ張らずにくつろげる心地よさ。世代やシーンを問わず、マイ・ビストロとして使える一軒です。看板メニューの一つ『北海道45日間ドライエイジング牛ロース肉のステーキ』本格フレンチを気軽に楽しめるよう、多彩なアラカルトメニューを用意。中でも、『北海道45日間ドライエイジング牛ロース肉のステーキ』や『パテ・ド・カンパーニュ』は、忘れられないおいしさです。仏語で「ワイン」を表す店名どおり、フランス全域の自然派ワインが常時約100種揃います。価格も抑えられていて、グラスやカラフェで気軽に楽しめます。BRASSERIE LE VIN【エリア】六本木【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】溜池山王駅 徒歩2分茅場町【BISTRO SABLIER】上質フルーツがたっぷり、ここにしかないビストロ料理をさまざまなシーンによく似合うスタイリッシュな空間茅場町駅から徒歩1分。ここは、姉妹店である老舗果実店の上質なフルーツを使ったビストロ料理が味わえるお店です。街の風景を眺めながら二人の世界にひたれる窓際のカップルシートをはじめ、オープンキッチンに面したカウンター席、気軽に憩えるテーブル席も用意。その日の気分や状況に合わせて、楽しみ方も思いのままに広がります。国内にわずか100頭しかいない希少な豚肉をじっくり煮込んだ『梅山豚 チェリーのラグー』新鮮なズワイガニと季節のフルーツ、フォアグラとあまおう、希少な豚肉とチェリーの組み合わせなど、新鮮な驚きが感動に変わるメニューが並びます。フレンチシェフとイタリアンシェフの2人が奏でる絶妙なハーモニーが、ここでしか味わえない一皿に。ワインやサングリア、カクテルなどにも、お店ならではのこだわりが光ります。BISTRO SABLIER【エリア】茅場町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】茅場町駅 徒歩1分銀座【欧風料理シャンティイ】銀座クオリティのおいしさをリーズナブルにいただくフランスの小さなレストランをイメージしたアットホームな店内東銀座駅から徒歩5分の小さなビルの地下1F。虎ノ門で20年以上親しまれたフレンチビストロ【欧風料理シャンティイ】が、2019年にこの地に移転しました。ウッディーな店内は、家庭的な温かみのある雰囲気がそのまま。コスパ最高ながら、銀座クオリティのおいしさを実感できるカジュアルフレンチが堪能できます。接待や会食、大人の女子会などにも重宝する一軒です。自慢の魚料理の一つ『伊豆七島尾長鯛アクアパッツア』野菜はもちろん、肉や魚も季節の食材を豊富に使用しています。例えば、定番の煮込み料理のひとつ、『牛肉の赤ワイン煮 ドゥーブル ブルギニヨン』は、秋・冬は『えぞ鹿の赤ワイン煮』に変更。旬に合わせたおいしいさを、フレンチの手法で絶品の一皿に仕上げます。4名以上なら、フリードリンク付き大皿シェアコースもオススメ。気の置けない仲間と、いろいろな味を分け合う時間も楽しいものです。欧風料理シャンティイ【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】東銀座駅 徒歩5分立川【Le Sept chez IINA】本格的なフランス料理と厳選ワインが幸せな時間を紡ぐ友人の家を訪れたようなホッとした空気が心地よい店内立川駅から徒歩10分。街並みにさりげなく溶け込むシンプルな外観の【Le Sept chez IINA】は、伝統的なフランス料理を肩ひじ張らずに味わえる隠れ家的レストランです。20名ほどが入れる小ぢんまりした空間は、シンプルながらもセンスの良さを感じさせる落ち着いた雰囲気。ワイン会やマルシェなど、定期的に開催されるイベントにも注目です。上質な黒毛和牛の旨みをたっぷり味わえる『復活!夜のローストビーフ』伝統的なフレンチに和の技法を取り入れ、幅広い年齢層のゲストに合う味を追求しています。中でもオススメは、『復活!夜のローストビーフ』。黒毛和牛の上質な旨みに繊細なソースが絡み、しっとりと柔らかな仕上がりの逸品です。ワインは店主こだわりの100種類以上を常備。料理に合う1本も提案してもらえるので、お気に入りの料理とのマリアージュに酔いしれてみては。Le Sept chez IINA【エリア】立川【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】立川駅 徒歩10分中目黒【中目黒グリル】岩手県産短角牛の熟成肉を使った料理とワインの相性が抜群木の温もりが伝わるアットホームな雰囲気中目黒駅から徒歩5分の場所にある、肉料理を中心としたワインビストロ。床やテーブルには木材を用いていて、木の温もりが伝わる落ち着いた雰囲気が出迎えてくれます。オープンなカウンターやテーブル席をはじめ、ソファタイプとテーブルタイプのオシャレな個室もあり、プライベートだけでなく接待の場としてもオススメ。時間を忘れて贅沢なひとときが過ごせる、癒しの空間です。ダイナミックさも堪らない『骨付き仔羊のダッチオーブン焼き 藁の燻製仕上げ』自信を持って提供するのが、こだわりの肉料理。30日以上かけて熟成された岩手県産短角牛の熟成肉は、柔らかさも旨みも通常より一層奥深いものに。その熟成肉を使用した『塊肉の炭火焼』、フォアグラ・黒トリュフ入りの『ハンバーグ』は、ぜひ味わってほしいお店オススメのメニューです。肉を加工してつくられる、シャルキュトリーや小皿料理のタパスといったメニューも充実しています。中目黒グリル【エリア】中目黒【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】中目黒駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2023年10月09日ステーキハウス「ビーフ ステーキ クラブ キヨ ギンザ(BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA)」が、2023年10月4日(水)に銀座の複合商業施設「グランベルスクエア(GRANBELL SQUARE)」10Fにオープンする。「ビーフステーキクラブ」のロマンを再現したステーキハウス「ビーフ ステーキ クラブ キヨ ギンザ」は、19世紀のアメリカに存在した会員制社交クラブ「ビーフステーキクラブ」をコンセプトとし、そのロマンを現代的に再現したステーキハウス。「グランベルスクエア」最上階の10階フロア全体を贅沢に使用したルーフトップで、極上ステーキとワインを味わうことができる。店内はもちろん、開放感あふれるテラス席でゆったりとした時間を過ごすのもおすすめだ。USプライムビーフや黒毛和牛サーロインステーキ提供するステーキには、厳選した格別な牛肉を使用。ドライエイジング製法で熟成させた、最高ランク「プライム」のUSビーフは、骨付きのTボーンステーキがおすすめだ。熟成肉ならではの赤身の贅沢な旨味と豊かな風味、絶妙な食感を堪能できる。また、黒毛和牛サーロインのダイナミックな1ポンドステーキも用意する。さらに、「チャコールグリル」でふっくらと焼き上げたフィレステーキや丹波黒どり、ラム肉、ロブスターやクラブミートなどのシーフードも提供。肉料理のアクセントにもぴったりの新鮮な生牡蠣や、時鮭(トキシラズ)と赤ワイン酢飯の寿司といった、贅沢なサイドディッシュも充実している。希少なクラフトワインを軸にしたワインリスト「ビーフ ステーキ クラブ キヨ ギンザ」のワインリストは、大量生産していない希少性の高いクラフトワインを軸に250種類以上にのぼるリストを構成。“ワイン通”の人でも店を訪れる度に新たな発見ができるよう、動きのあるワインリストを提案する。また、“今”飲んでおいしいヴィンテージワインや、サスティナブルな取り組みをしている造り手のワインも取り扱い、多彩なワインを提供する。気軽に楽しみたい人は、グラスワインでもオーダー可能だ。23時以降はルーフトップバーにまた、23時以降は、「ルーフトップバー ピロ ギンザ(Rooftop Bar piroginza)」としてリゾート感あふれるルーフトップバーに変身。“大人の隠れ家”のような特別感あふれる空間で、フレッシュフルーツや野菜、ハーブ、調味料などを組み合わせ、最新のテクニックを駆使した独創的なカクテル「ミクソロジーカクテル」などを提供する。【詳細】ビーフ ステーキ クラブ キヨ ギンザオープン日:2023年10月4日(水)住所:東京都中央区銀座7-2-18 グランベルスクエア10F営業時間:17:30〜23:00(フード21:30 LO、ドリンク22:00 LO)※当面の間はディナータイムのみの営業。ランチタイムは準備ができ次第、営業を開始。※営業時間は予告なく変更となる場合あり。座席数:ダイニング72席、個室10席、カウンター5席、テラス97席面積:室内約332㎡(個室含む)、屋外約312㎡メニュー例:・USプライム、ドライエイジド Tボーンステーキ 2名 24,800円、3名 37,200円、4名 49,600円・熟成黒毛和牛サーロインステーキ(1ポンド) 14,800円・本日のオイスター(6ピース) 3,960円・シーフードプレート 9,900円・シーフードプレート(キャビア付き) 26,000円■ルーフトップバー ピロ ギンザオープン日:2023年10月4日(水)場所:グランベルスクエア10F営業時間:金・土曜 23:00~翌3:00※営業時間は予告なく変更となる場合あり。
2023年10月05日四条【ryu no hige】北山【ルルソンキボア】烏丸御池【La princesse kyoto(ラ プランセス 京都)】三条【れすとらん西島】京都市役所前【BISTRO ELGINO】四条【ryu no hige】繊細な京料理にフランス料理の遊び心を織り交ぜたフレンチ割烹繊細で華やかな盛付けが目を引く『天使の海老桜鱒と春野菜のオランデーズ』地下鉄四条駅から徒歩2分の【ryu no hige】は、京料理とフレンチを融合させたフレンチ割烹の店。繊細な京料理と、独創的なフランス料理が織りなす世界観は、まさに唯一無二です。京野菜をはじめとした季節の食材や、店主自ら手掛けた信楽焼の器を用いるなど、こだわりの演出をちりばめた独創的なコースがいただけます。開放感のあるフロアは落ち着いた雰囲気白を基調とした開放的な店内は、しっとりと上品な雰囲気。記念日や歓送迎会、接待など、大切な人を喜ばせたいという思いに応えてくれる空間になっています。デートや女子会にもオススメ。素材を活かす京料理と目に鮮やかなフレンチの技法が調和したメニューを楽しみながら、くつろぎの時間を過ごしましょう。ryu no hige【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】四条駅 徒歩2分北山【ルルソンキボア】旬の京野菜をふんだんに使った日本人の口に合うフランス料理地元産の珍しい品種の旬野菜をふんだんに使用地下鉄北山駅から歩いて10分ほどの【ルルソンキボア】は、地元の人から愛される店。京都ならではの旬の野菜がいただけます。彩りがきれいな『オードブル』は、京野菜や大原野菜といっためずらしい野菜を使用。春菊のソースを添えた『米沢牛のロースト』は、シェフの遊び心を感じられるメニューです。アンティークな雰囲気がオシャレな店内店名の【ルルソンキボア】は、“酔いどれ子熊”を意味するそう。「肩肘張らずにもっと親近感を持ってほしい」という思いが込められています。店内にはアンティークのカップや人形が置かれ、落ち着いた雰囲気。会話をゆっくり楽しみながら、野菜たっぷりで色彩豊かなフランス料理が堪能できます。ルルソンキボア【エリア】上賀茂/北山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】北山駅 徒歩10分烏丸御池【La princesse kyoto(ラ プランセス 京都)】創作料理とクラフトビールを楽しむフレンチバル白い卵に思わずびっくり?『ランチ限定白いオムライス』烏丸御池駅から徒歩3分の【La princesse kyoto(ラ プランセス 京都)】は、フレンチを身近に楽しめるバル。創作フレンチとワイン、クラフトビールが楽しめます。『ランチ限定白いオムライス』は栄養たっぷりの希少な白い卵を使用。大粒の牡蠣と和牛を卵で絡めていただく『牡蠣と和牛のすき焼き』もオススメです。色彩豊かでエキゾチックな雰囲気が漂う店内飲食店が並ぶビルの一角に店を構える【La princesse kyoto(ラ プランセス 京都)】の店内は、鮮やかなクロス類がオシャレ。女性客も多く、気軽に立ち寄れる雰囲気です。カウンターやカップルシートがあり、デートにもぴったり。フレンチとクラフトビールのマリアージュを楽しみながら、ゆっくり語らうのもいいですね。La princesse kyoto(ラ プランセス 京都)【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】烏丸御池駅 徒歩3分三条【れすとらん西島】カウンターで楽しむ、旬の京野菜の本格フレンチコースあっさりと食べやすい国産牛に季節の野菜を添えた『牛フィレステーキ』京阪三条駅から程近い、木屋町通りの北にある【れすとらん西島】。毎朝仕入れる旬の京野菜を使い、京風にアレンジされたフレンチが味わえるお店です。昼夜ともにメニューはコースのみですが、一皿の中で「旬」を楽しむことができる『前菜』からメインの『牛フィレステーキ』まで、季節を彩る野菜が添えられます。オープンキッチンを眺めながら、ゆったり過ごせるカウンター席天然木を多用した落ち着いた雰囲気の店内には、厨房に面したカウンター席のみ。背もたれ付きの椅子でゆったりくつろげ、目の前で調理される様子を楽しみながら料理を味わうことができます。デートや記念日のちょっと贅沢な食事はもちろん、軽くカーブしている席に座れば、小グループでもみんなで会話が弾みます。れすとらん西島【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3800円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】三条駅京都市役所前【BISTRO ELGINO】色鮮やかな旬野菜が心と身体にやさしい大人のビストロ人参の食感や甘みの違いを楽しめる『ボタン海老のミキュイニンジンのバリエ』地下鉄京都市役所前駅から徒歩1分の【BISTRO ELGINO】は、京都の旬の野菜を多彩に使用したメニューが自慢のビストロです。野菜は肉や魚の添えものではなく、主役になることもしばしば。京人参、金時人参、黄色人参が色鮮やかな前菜『ボタン海老のミキュイニンジンのバリエ』など、美しくおいしい料理が気分を盛り上げてくれます。ラグジュアリーな店内。窓の外に見える緑にも癒される駅からすぐの好立地ながら、ビルの2Fにあるため、知る人ぞ知る隠れ家として愛されているお店です。本場フランスでの修業経験を持つシェフが腕をふるう料理は、おいしくて体にやさしいだけでなく、アートのような美しさ。ホテルのダイニングのような高級感のある店内で、ちょっと贅沢な食事が楽しめ、ランチにもディナーにもオススメです。BISTRO ELGINO【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】京都市役所前駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年10月05日~JAタウン公式ツイッターで長崎和牛が当たるキャンペーンも~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「もぐもぐながさき」で、長崎和牛消費拡大キャンペーンを開催中です。長崎和牛は長崎県内で長崎和牛生産者登録制度に登録した生産者が肥育を目的として生産した和牛の総称です。長崎の恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身が絶妙なバランスで、柔らかな食感と脂の口溶けがたまらないのが長崎和牛のおいしさです。キャンペーンでは、通常¥5,980(税込)で販売している「長崎和牛ロースステーキ(約400g)」「長崎和牛肩ローススライス(約500g)」「長崎和牛焼肉用(約500g)」の3商品を数量限定で¥3,980(税込)で販売しています。現在JAタウンでは「国消国産お得なキャンペーン~送料お客様負担なし~」を実施しており、この商品も対象商品となるためお客様の送料負担はありません。また、ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」では、「長崎和牛ロースステーキ(約400g)」「長崎和牛肩ローススライス(約500g)」「長崎和牛焼肉用(約500g)」の3商品がそれぞれ3名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施します。長崎和牛ロースステーキもぐもぐながさき|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式Xツイッターアカウント: 【公式X(旧Twitter)ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」でのプレゼントキャンペーン】1.期間:令和5年10月5日(木)~10月25日(水)①令和5年10月5日(木)~10月11日(水)②令和5年10月12日(木)~10月18日(水)③令和5年10月19日(木)~10月25日(水)2.内容:①~③の期間中、毎週3名様に下記商品をプレゼント①長崎和牛ロースステーキ(約400g)②長崎和牛肩ローススライス(約500g)③長崎和牛焼肉用(約500g)3.応募方法:「JAタウン【公式】」をフォロー&投稿をリポスト4.詳細: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月05日淡路ビーフを絶景オーシャンビューで味わうグリルレストラン「オーシャンテラス」では、キメの細かい霜降りが特徴の淡路牛を使用したステーキ重や、秋に旬を迎える爽やかな香りの淡路島産のゆず、栗や柿を使用した2種類の期間限定メニューを11月1日(水)より提供いたします。▲11月のおすすめコース▲ランチ限定の「淡路牛のステーキ重」期間限定メニュー『おすすめランチ~秋の味覚の楽しみ~』では、柔らかな肉質ときめ細やかなサシ、脂の風味が良い淡路牛を溶岩石でローストしたステーキと白米と一緒にご堪能いただけるステーキ重をご用意。大自然に囲まれた淡路島の地で育った旬野菜に、香りと甘み、酸味のバランスが非常に調和のとれた淡路島産ゆずをベースとしたオリジナルドレッシングをかけてさっぱりお召し上がりいただけます。また『おすすめコース~秋の味覚の楽しみ方~』では、お客様から人気の自家製ステーキソースを、淡路牛の中でも赤身の柔らかさとキメの細かい霜降りが特徴のヒレ肉と、ジューシーで肉汁たっぷりの味わいを楽しめるサーロインにかけて、贅沢に食べ比べできるコースです。さらにデザートのブリュレには、淡路島に燦々と降り注ぐ陽光と瀬戸内海の海風を浴びて育った柿を使用しており、トロリとした甘さの中に柿のすっきりとした味をお愉しみいただけます。■オーシャンテラス 『11月のおすすめメニュー』 概要提供期間:11月1日(水)~ 29日(水)営業時間:ランチ/11:30~15:30(最終入店14:00)ディナー/17:00~21:00(最終入店19:30)内容・料金:①おすすめランチ ~秋の味覚の楽しみ方~(ランチ限定)/¥3,190(税込)淡路牛のステーキ重、サラダ、お味噌汁、漬物(淡路島産ゆずドレッシングとともに)※平日は柿のブリュレゆずジャム添え、コーヒーor紅茶orソフトドリンクを無料で提供(土日祝日は+300円で提供)②おすすめコース ~秋の味覚をテーマに~(ランチ・ディナータイム共通)/¥7,700(税込)淡路牛ヒレ70gと淡路牛サーロイン70g、シェフ自家製のスープ、ライス、淡路島産の野菜をふんだんに使ったサラダ前菜(アクセントに淡路島産ゆずドレッシング)、胚芽のカンパーニュ(柿ジャムを添えて)、柿のブリュレゆずジャム添え 栗のクッキー、コーヒーor紅茶※プラス¥350でオーシャンテラスカレーに淡路産温泉卵をトッピングor麦料理長のこだわりガーリックライスに変更可能です※プラス¥110で食後のお飲み物を、淡路島牛乳を使用したココアorカフェラテに変更可能です定休日:木曜日HP: Instagram: お問合せ:オーシャンテラスTEL 0799-82-1907 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月05日特別な日のごちそうというイメージがある、ステーキ。記念日や自分へのご褒美といった時にはステーキを食べる人もいるでしょう。店に行って食べるのもいいですが、家庭でステーキを焼けばより安く済みますよね。しかし、家庭で焼くと火加減などが難しく、肉が硬くなってしまうことも…。そこで、調味料メーカーのキッコーマン株式会社(以下、キッコーマン)協力のもと、ステーキのおいしい焼き方を紹介します。ステーキを焼く前の注意点とはステーキは肉を焼くだけと思われるかもしれませんが、なかなか奥が深いものです。おいしいステーキを家庭で食べるには、まず以下の点に注意してみてください。いい肉を選ぶおいしいステーキは、まず『いい肉』を選ぶことからスタート。厚めの肉を選ぶと、ゆっくり火が通って肉汁たっぷりなステーキになります。常温に戻したら火加減に注意冷蔵庫に入れて保存しておいた肉は「実際に焼く15~30分前には冷蔵庫から出し、常温に戻しておくといい」といわれます。これはプロの料理人が短時間でも火が通るようにするための技だそうで、必ずしも必要な作業ではありません。家庭で行う場合には、火の通りが早くなってしまうので注意してください。筋切りをしておく筋を切っておかないと、焼いている間に肉が反ってしまうことがあります。面倒でも筋切りはしっかり行いましょう。焼く直前に塩コショウをふる塩、コショウは焼く直前にするのがよいでしょう。肉を常温に戻す場合、冷蔵庫から出してすぐに塩、コショウをふってそのまま放置すると、肉汁が流出し、うま味成分まで失うことになってしまいます。おいしいステーキの焼き方とは焼く前の注意点が分かったら、次はおいしい焼き方について覚えましょう。『おいしいステーキの焼き方』を紹介している、キッコーマンのウェブサイトによると、焼き方のポイントは以下の5つだそうです。【ステーキをおいしく焼くポイント】1.焼く前に肉を常温に戻す必要はない。2.強火で肉の両面にきっちり焼き色を付ける。3.脂身のある側面も焼く。4.温かい場所で休ませ、また焼く。5.焼き加減は触って確かめる。指でOKの形を作って、親指の付け根辺りの部分をもう一方の手の人差し指で押した時、その硬さと肉を触った時の硬さを比較することで、肉の焼き加減が分かるそうです。焼き加減を確認する組み合わせは、親指と人差指は『レア』、親指と中指は『ミディアムレア』、親指と薬指は『ミディアム』、親指と小指は『ウェルダン』に相当するといいます。より詳しい焼き方の手順やポイントは、以下のようになります。1.フライパンをしっかり熱し、オリーブオイル(もしくは太白ごま油など)を入れる。2.肉の片面全体に、下味用の塩を半量ふる。3.熱したフライパンに、塩をふった面を下にして肉を入れ、強火で30秒焼く。火加減はとにかく強めで。油ハネが多くなりやすいので、フライパンの上にふんわりアルミホイルなどをかけてもいい。4.塩をふってない面に残りの塩をふったら裏返し、そのまま30秒焼く。5.弱火にして肉をトングで立てて、脂身のある側面を30秒焼く。肉の形によりますが、写真のような肉の場合は脂の厚い上と下の2辺それぞれ焼くようにする。6.いったんフライパンから取り出し、コンロの横など温度が高めの場所で休ませる。その間、フライパンを弱火にかけておくと、2回目の焼きにスムーズに入ることができます。7.2分~3分経ったら指でさわって弾力をチェックする。熱くなければ再びフライパンに戻し、上下の面と脂の面を焼く工程を3~4回程度繰り返す(ミディアムレアの場合の目安)。※塩をふるのは初回のみ8.指の「OKサイン」と比較して好みの焼き加減になったら、1~2cmの幅にカットして盛り付ける。本当においしい ステーキの焼き方!フライパンで簡単ジューシー、 上手に焼くコツと焼き加減を解説ーより引用キッコーマンのウェブサイトによると、「材料はオリーブオイルと塩だけでもいい!」とのこと。家庭でおいしいステーキを食べたいという時は、紹介した焼き方を試してみてはいかがでしょうか。より詳しい解説を確認したい人は、キッコーマンのウェブサイトを参考にしてみてくださいね。本当においしい ステーキの焼き方!フライパンで簡単ジューシー、 上手に焼くコツと焼き加減を解説[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]
2023年10月02日皆さんは、義家族に衝撃を受けたことはありますか?今回は、義母から嫌がらせを受けた女性のエピソードを紹介します。イラスト:秋季義実家でステーキ!いざ食べ始めると…ステーキに異変が…義母の嫌がらせが発覚!周りと違うステーキを用意した義母に、モヤモヤしてしまった主人公。ステーキを交換したことで、主人公のお肉だけが違うものとわかったようですが…。嫌がらせをせず、お互いのことを大切に思ってほしいです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年10月01日牛ステーキのほかに、ハロウィンらしい愛嬌たっぷりのお料理が盛りだくさん!友人やご家族とご一緒に笑顔あふれる特別なひとときを!毎年10月31日はハロウィン。今ではすっかり日本でもお馴染みになったイベントですが、株式会社バーベキューアンドコー(本社:兵庫県明石市松の内2-2、代表:成田收彌)は、2023年10月1日(日)から10月31日(火)までの1カ月間、県立明石公園内にあるカフェ&バー「TTT」で、夜の営業時間帯を利用して「ハッピーハロウィン・ビアガーデン」と銘打った特別フェアを開催いたします。メイン料理は牛ステーキですが、半分に切ったフランスパンの間にサーモンと生ハムを舌のように挟んだ前菜など、ハロウィンらしく愛嬌たっぷりのお料理をたくさんご用意します。■特別フェア「TTT ハッピーハロウィン・ビアガーデン」《開催期間》2023年10月1日(日)~2023年10月31日(火)《営業時間》17:00~21:00(ラストオーダー20:30)《目的》毎年10月31日に行われるハロウィンを盛り上げるため、夜の営業時間帯を使い、1カ月前から特別フェアとして開催。秋の夜長、自然豊かな明石公園を借景にしたビアガーデンスタイルですが、大人の男性だけでなく、お子さま連れや女性に楽しんでいただく内容にします。■ハロウィンに合わせた愛嬌たっぷりの特別料理をご用意!《概要》ハーフビュッフェ形式で、以下の料理とフリードリンクをご用意します。ドリンクはビール、ウイスキー、焼酎、ワインなどのアルコール、ジュースやウーロン茶などソフトドリンクのいずれも対象で、お代わり自由です。※仕入れの状況により、メニューや提供方法を変更する場合があります。《料金》大人:6,000円、小学生:1,500円、幼児(3歳以上):800円、幼児(0~2歳):無料。《メイン料理》肉質の柔らかさとジューシーさが絶妙に組み合わさった一品。炭火の焼き加減が食欲をそそり、贅沢なひとときを演出します。《前菜3種》・フランスパンを半分に切り、その間にサーモンと生ハムを舌にように挟み、二つの穴をあけて目の形にしたチーズが乗ったバケットサンド。・ハロウィンでは、カボチャをくりぬいた提灯「ジャックオーランタン」が飾られますが、これにあやかってカボチャサラダをご用意。・シーフード料理の小エビのカクテル。《料理2種》・秋らしくキノコとカボチャのグラタン。・すりつぶしたトウモロコシの粉や小麦粉からつくる薄焼きパンの「トルティーヤ」。《揚げ物2種》・フライドポテトに、コウモリピックを付けて。・フライドチキン。《サラダ1種》キノコとのナッツのサラダ。《ご飯モノ1種》ピラフ《デザート1種》紫イモのタルト。■小学生以下のお子さまにはキャンディをプレゼント!アメリカのハロウィンでは、子どもが悪魔やお化けの仮装(コスプレ)をして、近所の家にお菓子(キャンディ)をもらいに行きます。今回の特別フェアでは、この習慣にならい、小学生以下のお子さまにキャンディをプレゼントします。魅力満載!秋の明石公園今回の特別フェアは、明石公園での開催ならではの魅力が満載です。以下にその魅力をご紹介いたします。《秋の自然美と調和》明石公園は秋になると、美しい紅葉や秋の花々が広がります。ビアガーデンでビールとBBQを楽しみながら、贅沢なひとときをお過ごしください。《リラックスと解放感》明石公園でのビアガーデンは、自然に囲まれた静かな環境でリラックスできる場所です。日常の喧騒を忘れて、穏やかな秋の夕べを過ごす絶好の機会です。《友人や家族との特別なひととき》明石公園のビアガーデンは、友人、仲間、ご家族と特別なひとときを過ごす場所として最適です。美味しい料理と飲み物を共に楽しみ、笑顔と楽しい思い出をつくってください。会社概要商号:株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:2017年1月URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月29日天ぷら【大阪天ぷらすずき】串揚げ・イタリアン【串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店】フレンチ【フレンチ酒場GOLD】焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】鉄板焼き【鉄板肉酒場LOVE&29京橋店】天ぷら【大阪天ぷらすずき】天ぷらとナチュラルワインのマリアージュを堪能カウンター席などでカジュアルに極上の天ぷらを味わえる東梅田駅から徒歩3分の場所にある【大阪天ぷらすずき】。エントランスは大きなガラスの引き戸で、お店の様子がよくわかるため、初めてでも気軽に訪れることができます。店内にはカウンター席とテーブル席を用意。高級感のある雰囲気ながら、カジュアルに天ぷら&ワインを楽しめるようになっています。天ぷらといえば絶対に外せない『天使の海老』天ぷらの揚げ油は米油、衣にも米粉をブレンドするなど、サクッと軽やかな仕上がりがおいしさの秘密です。『天使の海老』や『お出し大根』など、王道から創作までさまざまなメニューをラインナップ。そんなこだわりの天ぷらに合わせるのは厳選したワインの数々。旬の食材とのマリアージュを存分に楽しめますよ。串揚げ・イタリアン【串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店】昼飲みもOK! スタンディングで楽しむオリジナル料理の数々カウンターがメインの店内はカジュアルな雰囲気東梅田駅から徒歩7分。【串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店】は、カウンターメインのリラックスした雰囲気が魅力のお店。ゆったりとくつろぐこともできるカウンター席ほか、店内にはテーブル席も完備。思い思いのスタイルで、ここだけのオリジナリティあふれるメニューを楽しむことができます。一口サイズでいろいろな食材を楽しめる『串揚げ』独自にブレンドした油で揚げる『串揚げ』は、食感の軽さが特徴。オリジナルの『寿司カツ』は絶対外せない人気の一品です。ほかにもリッチに海鮮を楽しめる『マジマ風カルパッチョ』など、個性的なメニューがずらり。『シャボン玉カクテル』など、こだわりのドリンクも見逃せません。串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店【エリア】東通り/堂山【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】東梅田駅 徒歩7分フレンチ【フレンチ酒場GOLD】本格フレンチをバルスタイルで気軽に楽しむU字型のカウンター席には生ハム専用のスライサーを設置東梅田駅から徒歩8分。大勢の人でにぎわう阪急東通商店街に店を構えるのが【フレンチ酒場GOLD】。本格的なフレンチをカウンター席などで気軽に楽しめるのがポイント。ユニークなU字型のカウンターのほか、テーブル席、最大12名まで利用可能な個室も用意されています。カウンターに設置されたスライサーでカットする『名物生ハム』味は本格派、価格はお手頃なフレンチメニューをラインナップ。専用のスライサーで極限まで薄くスライスされる『名物生ハム』は、絶対に外せない定番の一皿。ほかにも『禁断のシウマイ0トリュフバターとヴァンルージュ0』など、ここだけのメニューがそろっています。フレンチ酒場GOLD【エリア】東通り/堂山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】東梅田駅 徒歩8分焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】お一人様もウエルカムのスタンディング焼肉店一人でも気軽に楽しめるスタンディングスタイルが人気京橋駅から徒歩5分の場所に店を構える【立喰焼肉ごぶ京橋店】。かわいいイラストの描かれたのれんをくぐり店内へ入れば、カジュアルに焼肉が楽しめるスタンディングスタイルのカウンター席とテーブル席が並んでいます。スタンディングチェアの用意された2人用のテーブル席があるのもうれしいところ。焼肉デートや2軒目使いにもオススメです。人気メニューを盛り合わせた『名物ごぶ盛り(一人前)』その日オススメの希少部位4種が楽しめる『名物ごぶ盛り(一人前)』や、ボリューム満点の『ごぶの晩飯セット』など、ちょい飲みからガッツリまで、幅広いニーズに応えるメニューをラインナップ。飲み放題付きのコースも用意されているので、宴会利用にもぴったりです。立喰焼肉ごぶ京橋店【エリア】京橋【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩5分鉄板焼き【鉄板肉酒場LOVE&29京橋店】オシャレな店内で充実の肉メニューをガッツリ木を基調にした温かみのある店内はリラックスできる雰囲気新京橋商店街にある【鉄板肉酒場LOVE&29京橋店】は、京橋駅から徒歩3分の駅近な一軒。店内の壁には大きなウォールアートが描かれるなど、シックでオシャレな雰囲気です。座敷席では最大18名までのフロア貸切もOK。くつろげる空間で、豊富にそろう肉料理を楽しめます。人気の黒毛和牛極上ステーキ『数量限定串刺し肉 極厚ステーキ』は注文時に「ラブアンドビーフ」と伝えよう肉をおいしく食べるためにこだわっているのが「鉄板・ソース・仕込み」。この3つによって味のクオリティを極限まで高めたメニューは、どれも肉のおいしさをダイレクトに堪能できるものばかり。黒毛和牛のその日オススメの部位をステーキで食べる『数量限定串刺し肉 極厚ステーキ』など、クオリティの高い肉料理をリーズナブルに味わえます。鉄板肉酒場LOVE&29京橋店【エリア】京橋【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月28日7日間限定Xmasスペシャルディナー付きプランが登場。Xmasスペシャルディナー[イメージ]京都府最北端、京都最大の淡水湖を望むスモールリゾートホテル、京丹後市「HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-」。市内はカニで賑わうこの時期に、カニを使用しない、クリスマスのためだけのディナーをご用意いたします。冬には雪が降ることもある地域で、運がよければホワイトクリスマスを楽しめるかもしれません。北欧テイストを取り入れた館内はあたたかな居心地のいい雰囲気。キャンドルが揺らめきクリスマスの夜を演出する、「キャンドル・ヒュッゲナイト」も同時開催します。肩肘を張らずに、気楽にクリスマスを楽しみたいけど、ちょっといつもより豪華なディナーでロマンチックに過ごしたい。そんなカップルやご夫婦におすすめのXmasスペシャルディナープランが登場です。【7日間限定】Xmasスペシャルディナーコース■メニュー・Aoki Fields地元農家「自然耕房あおき」さんより届く、オーガニック野菜のビュッフェ・アンティパストミスト小さな前菜たち・ズッパ蕪のスープつぶ貝・薪窯焼きピッツァ数種類からお選びください。・魚料理サーモンハーブ・肉料理国産牛フィレステーキフォアグラトリュフ・デザート、カフェ一部メニューが変更となる場合もございます。一例としてご覧ください。■Xmasスペシャルディナープラン特典・スパークリングワインハーフボトルプレゼント■期間、参考価格・期間2023/12/19~12/25まで・参考価格一泊二食付きスタンダードルーム2名1室利用時大人1名様26,400円~(税サ込)料金は日により変動いたします。Xmasスペシャルディナー[イメージ]国産牛フィレ薪火ステーキ小さな前菜の盛り合わせサーモンハーブ本格派薪窯焼きピッツァオーガニック野菜ビュッフェ「Aoki Fields」【耳より情報】公式サイトからのご予約がお得です。公式サイトをチェック : 開放的な湖畔の風景を楽しめる、「HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-」陽が差し込む、開放的なロビーラウンジ2022年4月にオープンした「HOTEL 艸花 -SOKA-」。同年10月には一棟貸切の特別棟「湖邸 艸花 -SOKA-」をオープンし、大人のくつろぎやあるがままの自分でいられる滞在の提供を目指しております。目の前に広がるのは、京都府最大の淡水湖、離湖(はなれこ)。四季折々の表情を見せる湖の風景は穏やかで、静寂。冬には雪が積もることもあり、一面銀世界になった風景はまるで絵本の中のような美しさです。館内は北欧テイストを織り交ぜた、シンプルで居心地のいい雰囲気。湖を一望できる開放的なガーデンでは、寒い中でもブランケットに包まり温かなドリンクを片手に、冬の晴れ間をお楽しみいただけます。あるがままでいられる自分の時間を大切に、自由にお過ごしください。雪景色Xmas期間「キャンドル・ヒュッゲナイト」一棟貸切 特別棟湖邸 -Kotei-施設概要施設名 :HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-所在地 :〒629-3113京都府京丹後市網野町小浜915-15直通TEL :0772-72-1009URL : Instagram:@soka.kyotoナチュラルな雰囲気で統一された外観公式サイト : Instagram : 地図 : 本件に関するお問い合わせ先株式会社アウルコーポレーション営業本部企画課:森口本社TEL:0772-74-9018mail: moriguchi.kasyouengroup@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月25日居酒屋【全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 秋葉原駅前店】居酒屋【博多焼き鳥 野菜巻き 完全個室居酒屋 半蔵 秋葉原駅前店】居酒屋【全席個室 ウメ子の家 秋葉原駅前店】イタリアン・居酒屋【KICHIRI秋葉原】居酒屋【個室ダイニング 十勝石狩函館 秋葉原駅前店】居酒屋【全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 秋葉原駅前店】都会の喧騒を忘れさせてくれる、大人の隠れ家的な個室空間2名~60名用まで、さまざまなタイプの個室を用意秋葉原駅から徒歩1分。新鮮なお造りや創作炙り料理など、多彩な味が楽しめるお店です。店内は、和を基調とした心落ち着く上質な空間。ゆったりとくつろげる掘りごたつの席や、大人数で盛り上がれるオシャレなテーブル席など、人数や利用シーンに合わせた個室が完備されています。静かに流れるジャズと間接照明の光に包まれながら、おいしい料理をご堪能ください。素材はもちろん、食器にもこだわった美しい盛付けで提供経験豊富な料理長が生み出すのは、素材の良さを最大限に引き出した逸品料理の数々。こだわりの"炙り"の技が光る『大山どり鶏トロ肉の大串塩焼き山葵添え』や『千葉県銚子産マイワシの一夜干し』をはじめ、厳選した山・海の幸を贅沢に使ったメニューが並びます。和食と相性のいい日本酒や焼酎の品揃えも充実。各地から厳選された焼酎は、飲み放題でも楽しめます。全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 秋葉原駅前店【エリア】秋葉原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分居酒屋【博多焼き鳥 野菜巻き 完全個室居酒屋 半蔵 秋葉原駅前店】一度食べたら忘れられない、ヘルシーで旨いメニューが充実落ち着いた雰囲気が心地いい、シンプルな個室秋葉原駅から112mとアクセス抜群の場所にある、焼き鳥と野菜巻きが人気の完全個室居酒屋です。肩の力を抜いてリラックスできる空間づくりにこだわり、店内は洋風モダンテイストでコーディネート。利用人数やシーンに合わせた個室を用意してもらえるので、周囲を気にすることなく、恋人や気の合う仲間との楽しい時間が過ごせます。ヘルシーながらも深い味わいの『野菜巻き串』『野菜巻き串』は、季節ごとの新鮮な野菜を贅沢に使用したお店自慢のメニュー。心を込めて一本一本丁寧に巻き上げるので、野菜の甘みと香りが感じられ、ヘルシーながらも深い味わいの料理になります。さらに、季節ごとに変わる、旬の素材満載のコースも人気です。卓上に設置されたサーバーで、レモンサワーが注ぎ放題といううれしいサービスも。数に限りがあるので、ご予約はお早めに!博多焼き鳥 野菜巻き 完全個室居酒屋 半蔵 秋葉原駅前店【エリア】秋葉原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分居酒屋【全席個室 ウメ子の家 秋葉原駅前店】宴会にもデートにも大活躍、雰囲気満点の個室でゆったりと和と洋を見事に融合させた、ハイカラな雰囲気が素敵な店内カジュアル使いにも、ビジネスシーンにもマッチするダイニングバー。ナチュラルな木のテーブルや椅子が配され、和の温もりを感じさせてくれます。店内は完全個室の設えで、すべて足を伸ばしてくつろげる仕様に。2名~24名用まで部屋のタイプも豊富で、夜景の見える窓際席も多数用意。可愛らしさとクラシカルな雰囲気が調和した内装は、特別なデートや女子会などにもよく似合います。自家製濃厚チーズソースをたっぷり絡めていただく『ベジタブルチーズフォンデュ(1人前)』2人前より旬の野菜や新鮮な魚介をふんだんに使い、彩りも鮮やかな料理が並びます。なかでも『ウメ子のチーズフォンデュ』や『ウメ子のバーニャカウダ』など、店の名前を冠したメニューはぜひオーダーしたい逸品。『オマール海老のクリームコロッケ~完熟トマトソース~』や『サーモンと北海道クリームチーズの生春巻き』も、ワインやカクテルによく合います。コース料理は、お得な飲み放題付にもできます。全席個室 ウメ子の家 秋葉原駅前店【エリア】秋葉原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分イタリアン・居酒屋【KICHIRI秋葉原】豪華食材と斬新なアイデアが生み出す、極上の味わいを楽しむシックな個室は、少し贅沢な夜のカジュアルデートにもピッタリ高級食材を使った多彩な料理が、リーズナブルにいただけることで人気の【KICHIRI秋葉原】。店内は開放感あるモダンな空間が広がっています。完全個室ソファー席や掘りごたつ席、デートにぴったりの半個室カップルシートなどもあり、リラックスした雰囲気に浸りながら、豪華な食事が堪能できる一軒です。希少部位「ザブトン」を使用した『米国産1ポンドステーキ』季節に合わせて、さまざまなメニューが登場。『名物!こぼれイクラ飯』や、ボリューム感もうれしい『米国産1ポンドステーキ』、とろっとろのラクレットチーズを豪快にかけていただく料理など、定番の人気メニューも目白押しです。トリュフやオマール海老といった豪華食材をふんだんに使用しながらも、コースメニューは3,500円~というお値打ちな価格も大きな魅力になっています。KICHIRI秋葉原【エリア】秋葉原【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分居酒屋【個室ダイニング 十勝石狩函館 秋葉原駅前店】和モダンな完全個室で、北海道の名物料理に舌鼓利用シーンに合わせて選べるよう、さまざまなタイプの個室を完備食の宝庫、北海道のおいしい郷土料理が満喫できる人気店。和モダンの落ち着いた空間で、こだわりの料理とお酒が心ゆくまで味わえます。静かでくつろげる掘りごたつ席や、シャレた雰囲気に包まれたテーブル席など、さまざまなタイプの個室を用意。プライベートな時間を過ごしながら、楽しいおしゃべりに花を咲かせてみませんか。特製タレを付けるていただく『元祖ザンギ~釧路名物ザンタレ~』知床鶏のザンギや、麦富士豚を使ったトンテキ、みんなで囲めるジンギスカンなど、北海道のご当地グルメが堪能できます。ズワイ蟹や帆立など、海の幸ももちろん準備万端。『豪華刺身大漁盛り』がテーブルに運ばれてくれば、そのゴージャス感に歓声が上がるはず。世界的なコンペで高評価を受けた銘酒も含む、日本酒の豊富な品揃えにも自信があります。個室ダイニング 十勝石狩函館 秋葉原駅前店【エリア】秋葉原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月24日日本を代表するファミリーレストランといえば、デニーズ。旬の素材を使用したハンバーグやステーキ、ライスプレート、パスタのほか、サラダや和膳、ランチメニュー、デザートまで幅広いメニューが人気です。季節ごとに登場する新しいメニューも魅力的ですが、いつも注文できる定番のメニューも大きな人気を集めています。今回は、2023年3月~6月に販売されたグランドメニューのうち、人気のメニューを10位から1位まで、デニーズにうかがいました。知っているメニューはどれくらいあるでしょうか?早速チェックしていきましょう!デニーズのグランドメニュー人気ランキングTOP10第10位「和風ハンバーグ」「和風ハンバーグ」790円(税込)10位にランクインしたのは、王道のハンバーグ。このメニューが登場したのは1977年のこと。デニーズを代表する人気メニューです。時代に合わせて改良を重ねられてきたソースは醤油ベースに長ねぎやしょうが、ごまの風味を加えた風味豊かなオリジナル。口コミでは「ハンバーグにたっぷりのったネギが美味しい」「家庭では出せない味」と評判です。第9位「ベーコンとなすのトマトスパゲッティ」「ベーコンとなすのトマトスパゲッティ」890円(税込)パスタを注文するなら、トマト系と決めている人も多いはず。やはり愛されるのが、このシンプルなトマトスパゲッティです。バジルがアクセントにきいており、オリーブオイルとチーズのパルミジャーノレッジャーノとの相性が食欲をそそります。揚げたなすも美味しさを引き立ててくれています。第8位「胡麻香る四川風担々麺」「胡麻香る四川風担々麺」990円(税込)8位は中華料理がランクイン!胡麻の風味がきわだつ四川風担々麺です。担々麺といえば肉味噌。豚肉にたけのこ、しいたけ、そして甜麺醤や味噌とあわせ、ラー油や花椒油で仕上げてあります。ピリッと辛く本格的な味わいが特徴です。スープは、鶏ガラスープに野菜や魚介のエキスを加えた醤油味のベースに、練り胡麻などを加えられている深みのあるお味。第7位「た~っぷりたらこのスパゲッティ~北海道バター使用」「た~っぷりたらこのスパゲッティ~北海道バター使用」890円(税込)たらこスパゲッティは、パスタメニューの中でも美味しく親しみやすい味で、大人気。デニーズのこのメニューは、その名称の通り、ソースやトッピングにたっぷりとたらこが使われています。ニクいのは、ソースの隠し味に北海道産のバターを加えてあること。たらこの美味しさが引き立たないわけがありません!麺と絡みやすいので最後まで美味しく食べられるのもポイントです。チーズが活躍するメニューが登場第6位「4種チーズのカルボナーラ」「4種チーズのカルボナーラ」990円(税込)カルボナーラは、パスタメニューの中でも人気のメニュー!デニーズでは6位にランクインするほど人気の様子。チーズは、パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノロマーノ、グラナパダーノ、ゴーダの4種をブレンド。このチーズと旨みたっぷりのベーコンとまろやかな卵黄が織りなすハーモニーはたまりません!特にチーズの濃厚さはほかには類を見ないほど、という声も。これほどのメニューが手軽に注文できるのは嬉しいですね。第5位「3種チーズの海老ドリア」「3種チーズの海老ドリア」990円(税込)ファミレスに行ったら、決まってドリアを注文するという人は多いのでは?デニーズでもドリアは人気メニューのようです。「3種のチーズと海老を使ったドリア」のホワイトソースは、牛乳や生クリームをたっぷりと使い、まろやかさとコクが感じられます。海老にもこだわりあり。オマール海老の風味と旨み、少量のエビオイルをプラスして海老の風味が凝縮されているので、海老の味わいをたっぷり楽しめます。トッピングは、海老とブロッコリー。この美味しさは、ほかにはない味わいを生み出していると評判です。第4位「アメリカンクラブハウスサンド」「アメリカンクラブハウスサンド」1,040円(税込)4位は、デニーズで長年人気というサンドイッチです。3段重ねでボリューム満点の一品。使われている食パンは湯種製法によって口どけよく作られています。それを軽くトーストしたものにベーコンや卵、ローストチキン、トマト、グリーンカールをサンド。ボリューム感があって食べごたえがあるところが大評判。具材の種類もたくさんで楽しめます。ランキング上位は納得の人気メニュー第3位「ハンバーグカレードリア」「ハンバーグカレードリア」990円(税込)いよいよ3位の発表です!2007年11月の登場以来、デニーズの大人気メニューというこのドリアは、みんなが大好きなハンバーグとカレーを合わせた一品。ハンバーグとカレーソース、ハンバーグの上にとろ〜りとろけるチーズのコンビネーションは人々をうならせています。カレーソースはちょっと辛めなのも、美味しく楽しめる秘密のようです。第2位「チキンジャンバラヤ」「チキンジャンバラヤ」990円(税込)2位は「チキンジャンバラヤ」がランクイン。こちらは一度販売を終了した後、復活を求める声が多数上がって復活したくらい人気のメニュー。2022年に復活してからも大人気です。ジャンバラヤとは、炒めた具材に米や調味料、スパイスを加えて炊き上げる辛味の効いたスパイシーな料理です。デニーズのチキンジャンバラヤは、タイムやオレガノ、クミン、赤唐辛子など、数種類のスパイスを効かせてある本格的な味が特徴。さらにピリ辛のチキンが美味しさを引き立ててくれています。この本格的な味わいは、デニーズでしか味わえません。第1位「BEEFハンバーグステーキ(約200g)~選べるソース」「BEEFハンバーグステーキ(約200g)~選べるソース」1,340円(税込)さあ、いよいよ1位の発表です!「BEEFハンバーグステーキ」がランクインしました。このハンバーグステーキは、プロもうなるほどの一品で、肉の旨味がたっぷりつまっており、肉肉しさ抜群。長方形にすることでより旨みと食感を感じられるようにしているそうなんです。もちろん、ハンバーグならではのふっくら感やジューシー感もあって、もはや「優勝!」と叫びたくなるレベル。ソースは「おろしソース」「ガーリックソース」「オリエンタルソース」「デミグラスソース」「梅香る和風ソース」から選べるので、味変も楽しめます。納得の1位でしたね!デニーズのグランドメニュー人気ランキング、いかがでしたか?「えっ!?そんなメニューあったの?」と新しいメニューに出会ったなら、次はぜひ注文してみてくださいね。文=今村梓取材協力=デニーズ
2023年09月24日2023年9月23日(土)から10日29日(日)まで開催!BBQ&ハマワインフェアで食欲の秋を満喫!2023年9月23日(土)から10日29日(日)まで開催!BBQ&ハマワインフェアで食欲の秋を満喫!biid株式会社(以下、ビード。本社:神奈川県藤沢市、代表取締役:松尾 省三 Web: )が運営している「カフェ&バー ヘミングウェイ横浜(以下、ヘミングウェイ横浜。Web: )」が、隣接する「日本丸メモリアルパーク(Web: )」内にて、2023年9月23日(土)から10日29日(日)まで「秋のBBQ&ハマワインフェア(Web : )」を開催いたします!秋のBBQ&ハマワインフェアBBQ&ハマワインフェアヘミングウェイ横浜では、横浜みなとみらいの風景に囲まれて、「秋のBBQ&ハマワインフェア」をお楽しみいただけます。横浜の地ワイン「ハマワイン」と共に、ボリューム満点の本格的なBBQができます。 開放的なスペースなので、大人数でのBBQもOK!BBQの火起こしや後片付けはスタッフが行うため、不要です。ヘミングウェイ横浜の美味しいBBQと横浜の地ワイン「ハマワイン」を堪能して、食欲の秋を満喫していただけます。\秋のBBQ&ハマワインフェアの詳細情報はこちらから/BBQ&横浜ワインフェアのお知らせ | ヘミングウェイ横浜 : 秋のBBQ&ハマワインフェア詳細ページ : 秋のBBQ&ハマワインフェアの魅力①横浜の地ワイン「ハマワイン」横浜ビール秋のBBQ&ハマワインフェアでは、横濱ワイナリー(Web : )のARIA OF YAMABUDOU(赤ワイン)とCHARDONNAY 2021(白ワイン)を堪能していただけます!ARIA OF YAMABUDOU(赤ワイン)岩手県九戸村産の2021年のヤマブドウが使用されている少し甘酸っぱくフルーティな味わいのワイン。CHARDONNAY 2021(白ワイン)長野県安曇野市明科の2021年のシャルドネが使用されている梨のような優しい甘い香りが印象的の程よい酸味を感じられるワイン。横濱ワイナリーについて横濱ワイナリーは、横浜・山下埠頭の袂にある日本で一番小さな、一番海に近いワイナリーです。大切に育てられた日本のぶどうを丁寧に醸し、フレッシュでフルーティ、やさしい飲み心地。自然酵母発酵、補糖・清澄剤・フィルター不使用、低亜硫酸の自然派ワインの都市型クラフトワインの醸造所です。ハマワイン提供場所キッチンカーにてハマワインの販売をしております。お食事のテイクアウトメニューの販売も行っているため、緑地公園でお食事やドリンクをお楽しみいただけます。②横浜野菜を使用したボリューム満点BBQ「グラスフェッドビーフ ステーキBBQ」と「ジューシーステーキBBQ」の2種類のBBQプランを取り揃えております。 どちらのBBQプランも豪華なセットとなっており、ボリューム感たっぷりの食べ応えがあるステーキと、野菜のセットをご提供いたします。グラスフェッドビーフ ステーキBBQグラスフェッドビーフステーキ 約300gソーセージ 3本野菜盛り合わせソフトドリンク飲み放題(缶ジュース)※グラスフェッドビーフとは、赤みが多く、高たんぱく・低カロリーなヘルシーなお肉です。ジューシーステーキBBQ牛ステーキ肉 約200gソーセージ 3本野菜盛り合わせソフトドリンク飲み放題(缶ジュース)③みなとみらいを一望できるロケーションみなとみらいを一望できるロケーション緑があふれる日本丸メモリアルパークの緑地公園のBBQスペースからは、みなとみらいの景色と海が一望できます。最高のロケーションで開放的なBBQが行えるのはここだけです!爽やかな秋の風を感じて、BBQとハマワインを楽しみませんか?\BBQのご予約はこちらから/横浜/みなとみらいの絶景が自慢の海上カフェヘミングウェイへBBQの予約はこちら : BBQのご予約フォーム : ビードの狙いヘミングウェイ横浜が隣接する日本丸メモリアルパーク内では、この度開催する「秋のBBQ&ハマワインフェア 」など、あらゆるフェアやイベントを定期的に開催しています。フェアやイベントを開催することにより、イベント自体を盛り上げるだけでなく、ヘミングウェイ横浜に付随する横浜港ボートパークの飲食やマリンスポーツアクティビティなど多様な価値提供をすることで、集客の拡大を目指いしています。横浜港ボートパークの紹介みなとみらいでスポーツの秋を満喫!ヘミングウェイ横浜に付随する横浜港ボートパークでは、SUPやクルージングもお楽しみいただけます!いつもと違う雰囲気のみなとみらいを満喫できます。SUPクルージングみなとみらいは穏やかな海なので、SUP初心者の方でも海上散歩を思う存分お楽しみいただけます。また、横浜の秋風を感じることができるクルージングは、爽快感を感じられるためおすすめです。海上レストラン「ヘミングウェイ横浜」についてヘミングウェイ横浜のテラス席からの景色海上レストラン「ヘミングウェイ横浜」は、テラス席・店内からみなとみらいの景色を一望でき、種類豊富なお食事をお召し上がりいただけます。また、 お食事だけでなく、テラス席ではBBQもお楽しみいただけます。カフェ&バー ヘミングウェイ横浜昼の景色プール付きテラス席夜の景色\ヘミングウェイ横浜 HPはこちらから/横浜/みなとみらいで夜景が自慢の海上カフェ・バー&レストラン ヘミングウェイ横浜 ~海の上の隠れ家レストラン~ : ヘミングウェイ横浜公式HP : 住所〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-1-1 横浜港ボートパーク地図 : ビードについてビードは、ビーチやマリーナといった海際に特化した施設運営と再生、有効活用に強みをもっており、2014年4月に大阪市より民営化した『大阪北港マリーナ』(大阪市此花区常吉 )の再生に成功しています。また、2025年春の大阪・関西万博(EXPO 2025)に合わせて開業予定の(仮)中之島GATEターミナルマリーナの運営事業者として採択されており、大阪北港マリーナとあわせ、大阪港のマリンレジャー、舟運事業の中核を担っています。マリーナやヨットハーバーに代表される海際や海上にある施設や不動産と船舶などの資産を有効活用することで再生、収益化することに特化した独自の事業ノウハウを活用し、神奈川県では湘南を満喫できる、『ちょっとヨットビーチマリーナ江ノ島』(藤沢市片瀬海岸 )とみなとみらいの中心に位置する都市型マリーナ『横浜港ボートパーク』(横浜市西区みなとみらい )、大阪では『大阪北港マリーナ』といった海際施設を各地で運営すると同時に、海際の飲食店の運営、クルーザー、ボート、ウェアの販売、ヨットクラブ運営やシステム開発等のマリンレジャーを中心とした海に関わる様々なサービスの提供を行っております。また、運営する施設のキラーコンテンツとなる様々なソフト事業、マリンビジネスの育成事業、海洋教育振興による青少年の育成事業、地方公共団体、教育機関、スポーツ団体との協働などの事業などのノウハウを駆使し、運営する施設に人を呼び込み生まれ変わらせ、新しい価値を生み出し感動と収益を生み出す事業による夢を創出することをめざしています。会社概要会社名: biid株式会社代表者名: 代表取締役松尾 省三所在地: 〒251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-4電話番号: 050-2018-0924HP: 事業内容: マリーナ、ビーチハウス等の施設運営、マリン関係アイテムの販売、レンタル、マリーナ関連WEBシステムの開発 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月22日季節の変わり目になると、体力が落ちてくることがある筆者。そんな時はステーキを食べたくなりますが、我が家には3人の子供がいるので、外食をするとさらに疲れてしまいそうです…。「家で柔らかいお肉を食べたいな」と思った時に、友人から「大根おろしで肉を漬け込んだら柔らかくなるよ」と教えてもらったので、実際に挑戦してみます。大根おろしで肉を柔らかくする方法肉の柔らかさを比較するために、1枚あたり150gのステーキ用牛肉を3枚用意しました。左から『何もしない肉』『大根おろしに3時間漬ける肉』、『大根おろしに8時間漬ける肉』と決めて調理してみます。まずは漬け込み用の大根おろしを準備しましょう。大根おろしはステーキ用肉150gに対して、50gを目安に作ります。大根には『プロテアーゼ』というタンパク質を分解する消化酵素が含まれており、これにより肉が柔らかくなるのだとか。残りの2枚の牛肉はそれぞれジッパー付きの保存袋に入れ、大根おろしを50gずつ投入します。袋の中の空気を抜き、大根おろしを肉に馴染ませるように軽く揉み込み、それぞれ3時間と8時間ずつ冷蔵庫で寝かせました。左から『何もしない肉』『大根おろしに3時間漬けた肉』『大根おろしに8時間漬けた肉』ができ上りました。違いは一目瞭然。大根おろしを漬けた肉は水分をたっぷり吸ったせいか、ふやけて見えます。肉の色も変わり、8時間漬けた肉が一番柔らかそうに見えました。手を洗って指でつついてみると、『何もしない肉』は弾力を感じますが、『8時間漬けた肉』は指の跡が残るほど、柔らかさを感じました。それでは、肉を焼いてみましょう。肉の厚さによって火加減は変わりますが、筆者はフライパンをしっかり熱した後、油をひき強火で表面を1分、裏面を1分程焼き、火からおろして常温で5分ほど置きました。余熱で中までしっかりと火が通ったら完成!左から『何もしない肉』『大根おろしに3時間漬けた肉』『大根おろしに8時間漬けた肉』です。細かくカットして、家族5人で比較してみました!『何もしない肉』は「固い」「かみ応えがあり、たくさんは食べられない」「安い肉という感じ」という意見が多数。3時間漬けた肉は「柔らかいけれど芯は硬い感じ」「おいしい。普通に食べられる」と肯定的な意見が見受けられました。そして、8時間漬けた肉に関しては「柔らかい!」「ジューシー」「ダントツでふわふわする」という意見が多く、一番人気!大根おろしに漬け込む時間が長いほうが、肉が柔らかいと感じた人が多いようですね。しかし、中には「柔らかすぎて物足りない」という意見も…。肉の柔らかさの好みはそれぞれ違いますが、「硬い肉を柔らかくしたい!」と思っている人は大根おろしを使ってみてくださいね。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年09月22日噛みごたえのある肉厚と、中からジワッとにじみ出る味がたまらない、サーロインステーキ。疲れた時や、がっつりと食べたい時にはピッタリな一品ですが、肉が分厚いため焼き加減の調整が難しい…というデメリットがあります。外側は焼けているのに中が生焼けになってしまったり、しっかりと焼こうとした結果、焦げて固くなってしまったりと、理想の『柔らかくておいしいステーキ』を作るのは容易ではないのです。現役シェフが教える『サーロインステーキのおいしい焼き方』そんな悩みを持つ人たちにアドバイスをしたのは、現役のシェフである麦ライス(@HG7654321)さん。自宅でサーロインステーキを焼く時、ある方法をとれば、理想の『柔らかくておいしいステーキ』を作ることができるのだとか!まずは、熱したフライパンにサラダ油を引きます。肉には塩コショウを多めに振りかけ、ニンニクチューブを加えてください。あとは、両面がほどよく茶色になるまでお好みで焼いてから、アルミホイルを被せて5分ほど放置するだけ!ひと工夫で、自宅でもおいしいサーロインステーキを焼くことができる、麦ライスさんのアドバイス。サーロインステーキの焼き方で悩んでいた人は少なくないようで、投稿を見た人からは「知らなかった!」「絶対うまいやつじゃん!」といった声が上がっています。なお食べる際は、粗塩を付けるとよりおいしさが増すのだそうです。がっつりとしたものを食べたい時は、試してみてくださいね![文・構成/grape編集部]
2023年09月21日商業施設を中心にコミュニケーション活動をトータルにサポートする株式会社アド・ウォークは、住商アーバン開発株式会社が運営する『MOMOテラス(モモテラス)』で、スポーツの日にちなんだ、誰もがカラダを動かして楽しめる催し「も、もっと楽しも!MOMOまみれフェス ~スポーツの日~」(2023年9月23日より開催)の企画立案から実施までのサポートをいたします。“MOMO”争奪「だるまさんがころんだ」や「アスリートのスゴ技ステージ」までこの秋、初開催となる「MOMOまみれフェス ~スポーツの日~」のメインイベントでは、体操倶楽部の主宰や体操のコメンテーターなど幅広い分野でご活躍の池谷幸雄さんをお招きし「アスリートのスゴ技ステージ」を実施。「アスリートの異種格闘マッチ」では、サッカー、卓球の地元プロスポーツチームの選手も登場。アスリート同士がステージで交流しながら、持ち前の球技のワザを披露。それぞれが異種の球技のワザにチャレンジするなど、アスリートのスゴ技を披露します。また、「だるまさんがころんだ」「シャトルラン」コーナーに参加の優勝者には『MOMOテラス』から、和牛“もも”ステーキ肉、和牛“もも”しゃぶしゃぶ肉、鶏“もも”肉、いずれかが進呈されます。さらに、9/23(土・祝)~10/9(月・祝)の期間中も楽しめる「カラダにうれしいモノが当たる応募キャンペーン」を実施。その他、「体力測定コーナー」や、年齢、性別、障がいの有無に関わらず全ての人が共に競い合えるスポーツ「ボッチャ」もあり、誰もがカラダを動かして楽しめる、さまざまなスポーツを地元の方々と共に盛り上げてまいります。■【9/23(土・祝)】“MOMO“争奪!スポーツ de チャレンジ<参加無料>~優勝者には、MOMOだけに、いずれかの“もも肉”を進呈~「だるまさんがころんだ」「シャトルラン」に、ご参加いただき各回の優勝者には『MOMOテラス』から「和牛“もも”ステーキ肉」「和牛“もも”しゃぶしゃぶ肉」「鶏“もも”肉」いずれかが進呈されますまた、地元六地蔵出身のラジオ体操インストラクター ラジねえ。(上羽悠雅)さんと一緒にラジオ体操も楽しめます。■【9/23(土・祝)・24(日)】スポーツラリー<参加無料>~MOMOテラスLINE公式アカウント友だち限定~『MOMOテラス』館内各所に登場する競技「ドリブルスピーダー」(9/23のみ)、京都市に本拠地を置く社会人サッカークラブ、おこしやす京都ACのご協力による「ストリートサッカー」(9/24のみ)。「体力測定コーナー」(9/23・24)の「ボッチャ」「片足立ち」「長座体前屈」「反復横跳び」「立ち幅跳び」「握力」「上体起こし」にチャレンジで『MOMOテラス』より、参加賞が進呈されます。(予定数に達し次第終了)■【9/23(土・祝)~10/9(月・祝)】カラダにうれしいモノが当たる!キャンペーン期間中『MOMOテラス』のご利用レシート3,000円(税込・合算可)1口でご応募いただけます。抽選で50名様に「カラダにうれしいモノ」が当たります。応募フォームURL: *9月23日公開予定※その他多数の企画あり。詳細は公式サイトにてご確認ください。<「MOMOまみれフェス ~スポーツの日~」主催>『MOMOテラス』施設概要『MOMOテラス』は約120店舗が集まる伏見桃山の大型ショッピングモール。館内のフードコートには無料のキッズプレイルームがあり、お子様が遊ぶ姿を見守りながら、お食事を召し上がることができます。住所:〒612-8002京都市伏見区桃山町山ノ下32アクセス:地下鉄東西線 六地蔵駅3番出口より徒歩約5分JR奈良線 六地蔵駅より徒歩約8分京阪 宇治線 六地蔵駅より徒歩約8分営業時間:ショップ 10:00~20:00レストラン 11:00~ラストオーダー 21:00(22:00営業終了)フレンドマート/マツモトキヨシ 10:00~21:00※諸般の事情により、記載の営業時間・駐車場利用時間・営業内容につきましては急遽変更させていただく可能性がございます。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年09月20日但馬鹿、淡路の鱧、神戸牛、播磨灘の針イカ、但馬のブランド米「蛇紋岩米」などを使用!ホテル内の4つのレストランが合同で展開!株式会社キャッスルホテル(本社: 兵庫県明石市松の内2-2、社長: 成田良伸)は、10月13日(金)から11月5日(日)までの期間、JR西明石駅にほど近い系列ホテル「ホテルキャッスルプラザ」内の和・洋・中華・ステーキハウスなど4店舗で、お客様感謝イベント「兵庫五国の恵み~秋の味覚フェア~」を開催いたします。共通テーマは旧五国(摂津、播磨、但馬、丹波、淡路)から構成される兵庫県の個性豊かな秋の食材です。今回の味覚フェアでは、但馬鹿や淡路の鱧(はも)、神戸牛、播磨灘の針イカ、但馬のブランド米「蛇紋岩米(じゃもんがんまい)など、県内の秋の食材を贅沢に使った料理をご堪能いただけます。ホテルの料理人たちが腕をふるった期間限定メニュー!各店の料理人たちが腕を振るい、お店の特徴を活かした秋の期間限定メニューをご用意しました。各店の主な特別メニューは以下のとおりです。■イタリア料理「カンポフェリーチェ」《但馬鹿の背肉のロースト、いちじくと胡椒の効いた赤ワインソース》3,300円(税・サービス料込み)・朝来市のジビエ猟師、高田尚希さんがさばいた但馬鹿の背肉をシンプルにローストで。新鮮で高たんぱく、低カロリーで栄養価の高い鹿肉です。・養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」を使った焼きリゾットと、旬の地場野菜で合わせています。《但馬鴨とポルチーニ、六甲シャンピニオンのクリームパスタ、淡路麺業のタリアテッレ》1,950円(税・サービス料込み)自然飼育の但馬鴨と、世界三大キノコのひとつポルチーニ、生食でも味わえるマッシュルーム(六甲シャンピニオン)、淡路麺業の生麺を使ったクリームパスタ。《但馬鹿の赤ワイン煮込みと稲美町松井農園のミニトマトとモッツアレラ・ブッファラのピッツァ》1,950円(税・サービス料込み)全国トマト選手権で最高金賞に選ばれた稲美町の松井農園のミニトマトと、赤ワインでじっくり煮込んだ但馬鹿のすね肉、モッツァレラ・ブッファラ(水牛のチーズ)を合わせたピッツァ。■広東料理「春華」《もみじ鯛と干し貝柱の石焼きスープチャーハン》2,350円(税・サービス料込み)・養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」を使った石焼きスープチャーハン。・明石沖で獲れた旬の天然鯛「もみじ鯛」と干し貝柱を使い、「播州百日鶏」をじっくり煮込んだ上湯スープをかけて仕上げています。《鱧と淡路タマネギの石焼きスープチャーハン》2,000円(税・サービス料込み)・養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」を使った石焼きスープチャーハン。・この時期に栄養分を十分蓄えた淡路の鱧と、甘味の強いタマネギを食材に使い、自家製XO醤の香りをアクセントにしています。《足赤海老チリあんかけ天津飯》1,800円(税・サービス料込み)・養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」を使ったあんかけ天津飯。・明石沖で獲れた足赤海老をチリソースで煮込み、さらに丹波肉厚シイタケなど色々なキノコの香りを足したチリソースをふわとろに焼いた玉子にかけ、仕上げています。■日本料理「赤石」《赤磯会席 錦秋》11,000円(税・サービス料込み)「旬の贅沢を楽しむ」をテーマにした秋の特別会席です。「先附」から始まり、「果物」で終わる会席料理ですが、秋は新鮮な魚介類と焼き物が特に輝く季節ということを踏まえ、「造り」「焼物」「飯物」に焦点を当てました。以下が主な内容です。「造り」は明石沖で獲れたツバスと淡路名物の金鱧の焼霜造り、播磨灘の針イカ、そして梅肉などです。これらの料理は、海の贈り物として旬の恵みを楽しむ一皿となっています。「焼物」に移ると、舌が喜びを感じること間違いありません。ブランド牛の神戸牛の網焼き、サワラのバター南瓜味噌焼き、姫路レンコン、菊花、ぎんなんの素揚げ。これらの料理は、焼き物の技術と秋の地域食材の誇りを際立たせます。「飯物」では、養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」をふっくらと炊き上げます。艶のある大粒のお米で、一口ごとに心地よい食感を楽しむことができ、噛むたびにお米の旨味と甘さが口いっぱいに広がります。■ステーキハウス「葵」《期間限定 神戸ビーフハンバーグステーキコース》3,880円(税・サービス料込み)※要予約メイン料理は、兵庫県産神戸牛のミンチと脂を使い、贅沢に仕上げた牛100%ハンバーグです。詳しいメニュー構成は以下のとおりです。・前菜はローストビーフ、スープは週替わりのパイ包みスープ、サラダはオーガニックサラダ、特製トーフステーキと焼き野菜と続きます。・メイン料理は神戸牛のハンバーグステーキで、さらにガーリックライスまたは焼きおにぎりの出汁茶漬けもお召し上がりいただけます。・デザートとコーヒーまたは紅茶が付いており、ボリューム満点のコース料理です。【生産者の現場から、その1=但馬のジビエ「但馬鹿」】但馬エリアは、美しい自然環境と多彩な食材で知られており、ジビエもそのひとつです。秋の味覚フェアのメニューに登場する「但馬鹿」は、朝来市の猟師・高田尚希さんのジビエ専門店「ココ鹿」から仕入れています。「ココ鹿」では、狩猟から仕上げまでを自家で行い、迅速に処理することで新鮮で品質の高い鹿肉を提供しています。高田さんは「但馬の鹿肉は高たんぱくで低カロリー、さらに栄養を蓄えた旨みがたっぷり詰まっています。味覚フェアを機会にぜひ但馬鹿をご賞味ください」としています。【生産者の現場から、その2=但馬のブランド米「蛇紋岩米」】「蛇紋岩」は暗緑色または黄緑色の岩石で、お米のおいしさにつながるマグネシウムや鉄分を多く含んでいます。兵庫県北部の養父市の一部で栽培されたお米だけが「蛇紋岩米」として出荷され、収穫量の少なさから「幻の米」とも言われています。JAたじまでは「このお米は大粒でふっくらしていて、甘味があります。地元の農家たちが誇りを持って栽培しており、その独自の味わいをお楽しみください」と話しています。ホテルキャッスルプラザレストラン | 西明石ホテルキャッスルプラザ : 《所在地》兵庫県明石市松の内2-2《電話》078-927-1111(代表)地図 : 会社概要株式会社キャッスルホテル代表者:代表取締役成田良伸所在地:兵庫県明石市松の内2-2URL: お問い合わせ先株式会社キャッスルホテル広報室:大角(おおすみ)電話番号:078-927-1111E-mail: nishiakashi_restaurant_pr@castlehotel.co.jp ファクス:078-928-9191 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月19日複合観光施設「奏の森リゾート(Resorts)」が、静岡県伊東市に2023年10月17日(火)にグランドオープンする。新複合観光施設「奏の森リゾート」「奏の森リゾート」は、都心からも近い静岡県伊東市に新たにオープンする、大切な人との特別な時間を楽しめる癒しの複合観光施設。“癒しのエコリゾート”をコンセプトに、自然の中に間借りしているような施設づくり、ならびに訪れる人の心身を癒すことのできるエコリゾートを目指している。森の中でのグランピングや少人数BBQを楽しめる「こもれびエリア」、買い物や飲食などを楽しめる「せせらぎエリア」の2つのエリアで構成されている。「こもれびエリア」国の天然記念物である大室山の至近に位置した森林にて展開される「こもれびエリア」。ここでは、グランピングやバーベキューなどを楽しむことができる。たとえば「フォレストグランピング」は、スタイリッシュなテントと広々としたウッドデッキがポイント。リラックス空間を満喫できるだけでなく、ディナーには静かな森の中で用意される熟成肉を味わうことができる。大自然の中で楽しむバーベキュー大自然の中で楽しむバーベキューも魅力的。魚貝類を中心に、肉・アヒージョ・鍋まで、幅広いメニューを用意する。ツアーバスも迎え入れることができる500席を超えるBBQ場に加えて、少人数利用に適したプレミアムBBQサイトも備えている。また、雑貨、アクセサリー作りなどのクラフト体験や、窯焼きピザ、燻製、味噌づくりなどの料理体験、薪割りや焚火など、屋外でも楽しめるアクティビティが盛り沢山。自然豊かな「こもれびエリア」にて、いつもとは一味違った時間を過ごせそうだ。「せせらぎエリア」「せせらぎエリア」では、ショッピングや飲食などを楽しめる。レストランは、厳選された上質な牛肉を贅沢に長期熟成し、魅力的な食感と豊かな旨みを堪能できる「ステーキハウス エイジド」や、世界的パティシエが監修した焼きたてパンを提供するブーランジェリー&グラスリーのカフェ「ブーランジェリー&グラスリー カルム」などがオープンする。地元の食材、世界の希少食材など、“厳選”“地産地消”“ユニーク”“健康”の4つのテーマに分けて食材を展開するセレクトショップ「カナデノマルシェ」にも注目。旅先での食との出会い、また地域の人にも愛されるマルシェを目指す。敷地面積は東京ドーム約7個分なお「奏の森リゾート」は、東京ドーム7個分に匹敵する開放的なフィールドを誇る。大自然に囲まれる中、四季を感じつつ休息・癒しの時間を過ごすことができる。施設概要「奏の森リゾート」グランドオープン日:2023年10月17日(火)所在地:静岡県伊東市十足字325-1営業時間:7:00~21:00※店舗により異なる。定休日:無休(メンテナンス休業あり)駐車場:普通乗用車247台(うち障害者等用駐車区画5台) 大型バス7台※利用無料造成面積:約2.7万平米敷地面積:約30.7万平米TEL:0557-55-7200(代表)■各施設情報・フォレストグランピング予約受付時間:9:00~21:00・プレミアムシーフード バーベキュー時間:10:30~21:00・カナデノマルシェ営業時間:9:00~18:00・遥(ハルカ)営業時間:11:00~21:00・ステーキハウス エイジド営業時間:11:00~21:00・ブーランジェリー&グラスリー カルム営業時間:7:00~17:00
2023年09月17日お皿として映えるだけでなく、まな板としても使える。さらに薄くて軽く、割れにくい!そんな大絶賛のアイテム、まな板になるお皿 CHOPLATE(チョップレート)。大は小を兼ねる、ということで既に愛用中の22㎝に加え、新たにひとサイズ大きい26㎝を追加しました。思った通り!使い勝手の幅が一段と広がり出番の多いスタメン食器として食卓に並ぶことが増えました。ゆったりサイズだから、メインの盛り付けにも大活躍。チョップレート26㎝は大皿サイズなので、メインディッシュを盛り付けるのにおすすめ。大きめのステーキに付け合わせを乗せてもこぼれ落ちる心配がありません。※お皿のふちに少し高さがあるので、ソースをかけた場合も垂れずに安心◎これまでまな板でステーキをカットした後、一度まな板を洗ってから他の食材をカットすることに面倒くささを感じていたズボラな私。チョップレートがあれば焼きあがったステーキをそのまま乗せて直接カットすることができます。カットの際に出た脂を軽く拭き取り、お野菜を盛り付けたら直接食卓へ。気兼ねなくチョップレートの上で包丁を使え、洗い物の工程も省略できるのは、日々のキッチンワークの快適さにも繋がりますね。こちらは、大好物の餃子!たっぷり焼いた餃子を盛り付けるのに22㎝は少し心もとなかったのですが、26㎝だと余白もうまれて見栄えも◎。フライパンにお皿を重ねてひっくり返す時も安定感抜群!綺麗に盛り付けることができました。旬のフルーツはカットをしてそのままサーブ。「まな板を使うほどでもないな・・・」というシーンはありませんか?私は、フルーツを切る時にいつもまな板を出すか悩んでいました。チョップレートをお迎えしてからは、テーブルの上でカットをしてそのままいただくスタイルが定番に。梨が美味しい季節ですね。この日は今シーズン、初めて梨をいただきました。食卓で直接カット。切ったそばから、梨が大好きな主人の手が・・・笑。夫婦の会話も弾みます。こちらは、我が家にあるチョップレートです。グレーは既に愛用中の22㎝サイズになります。グレーの盛り付けイメージをお伝えするために、22㎝サイズもご紹介しておきますね。こちらはカボチャのデリ風サラダです。前菜やおつまみ、1人ご飯に22㎝サイズは使い勝手が良いと感じています。(キャンプでも使いやすい!)カラーは、ブラックがシックな印象で料理にメリハリを与える一方、グレーはどんな食材にも優しくなじんでくれます。カラー選びに悩んだらぜひ参考にしてみてくださいね。キッチン仕事をサポートしてくれるCHOPLATE(チョップレート)。どんな料理にも間違いなく合わせやすい26㎝はお迎えして大正解でした。他サイズを持っている方も、チョップレートが初めての方も、ぜひチェックしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】まな板として使える素材なのに、そのままお皿としても絵になるデザインの「CHOPLATE(チョップレート)」。こちらはピザやホールケーキなどのカットからサーブまでできる、大きめの26cmサイズです。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 260mm/チョップレート 【ご紹介したアイテム】こちらはリンゴなど大きめのフルーツをカットしたり、お肉料理をワンプレートでサーブするのにも便利な、ちょっと大きめの22cmサイズです。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 220mm/チョップレート 【ご紹介したアイテム】おやつやデザートに果物を切ったり、おつまみのチーズを少しカットしたり。大きなまな板を出すのはちょっと面倒だな、と感じるこんなシーンに、あると便利な17.4cmサイズです。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 174mm/チョップレート M.yukie化粧品会社勤務。週末は趣味が合う夫と、大好きなお酒と共にサッカー観戦やキャンプを楽しんでいます。
2023年09月16日ステーキ・鉄板焼き【神戸牛ステーキ桜】串揚げ・串カツ【串処最上神戸三宮店】フレンチ【イグレックベガ】鮨【波沙鮓】中華料理【明賢荘】ステーキ・鉄板焼き【神戸牛ステーキ桜】非日常的和空間で、最高級神戸牛と極上海鮮を満喫ゴージャスでありながら、落ち着きを感じさせる和モダンな空間JR・阪急各三宮駅から徒歩5分、生田神社のすぐそばにある鉄板焼きステーキと鉄板焼きしゃぶがいただけるお店。A5等級の神戸牛と新鮮な旬食材のコースで、心までも贅沢に満たしてくれます。店内は、カラフルな和紙の提灯、桜と龍を描いた金屏風などが配され、上質な和の風情を演出。3つのカウンターで繰り広げられる、臨場感たっぷりのパフォーマンスも見どころの一つです。最高級のA5等級神戸牛より、さらに上位受賞牛クラスの神戸ビーフを厳選A5ランクの神戸牛をはじめ、活き鮑や車海老といった新鮮な海の幸も存分に楽ませてくれます。彩りも鮮やかな八寸、鉄板で仕上げる茶碗蒸し、素材の味が楽しめる焼野菜など、海と山の幸を散りばめたコースも人気。ペア専用のコース『花霞(はながすみ)』や、コースをさらに盛り上げてくれる『鉄板一品料理』など、珠玉の味がゲストをもてなしてくれます。神戸牛ステーキ桜【エリア】三宮【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩5分串揚げ・串カツ【串処最上神戸三宮店】匠の技が光る老舗店で、趣向を凝らした絶品串カツを堪能高級感漂う落ち着いた空間は、大人のデートや大切な商談の場にもピッタリ三宮駅から徒歩5分の場所に店を構える、高級感あふれる串カツ処。50年以上前、大阪・北新地に誕生した老舗店で、海・山・川・野から上質の食材を集め、趣向を凝らした絶品の串カツを提供してくれます。黄金色に輝く店内は、華やかながらも落ち着いた雰囲気。広々としたカウンター席、お子さま連れでも安心のゆったりスペースのテーブル席も用意されています。大根の串カツにフランス産フォアグラを乗せていただく贅沢な一品特製のべに花油と特製の銅鍋でカラリと揚げた串カツは、軽い食感と素材の味が楽しめる絶品揃いです。匠の技で姿も美しく仕上げられた『海老』や、素材の組み合わせがおもしろい『フォアグラ』など、こだわりのソースと薬味でゆっくりと。上質な串カツによく合う日本酒や焼酎、ワインも厳選。高級感あふれる大人の空間で、特別なマリアージュをご体験ください。串処最上神戸三宮店【エリア】三宮【ジャンル】串揚げ・串カツ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】三宮駅 徒歩5分フレンチ【イグレックベガ】華やかな装いで訪れたい、ドラマティックなモダン空間深紅の空間によく映える、洗練されたインテリアが印象的元町駅から徒歩3分にあるビルの6F。ここ【イグレックベガ】は、進化し続けるフレンチレストランとして神戸マダムからも熱い支持を集める一軒です。深紅に染められた天井や壁、洗練されたインテリアや照明など、随所にこだわりが散りばめられた店内は、訪れる人に感動を与えるモダンな装い。トレンドを先取る高感度な大人たちに相応しい、素敵な思い出を彩ってくれます。オマール海老のすべてを余すことなく満喫できる『オマール海老のロースト旬野菜甲殻類のソース』ディナーは、3種類のコースとプリフィクススタイルのコースから選択。コライユとクリュスタッセの2つの風味を楽しむことができる『オマール海老のロースト旬野菜甲殻類のソース』、味わうほどに口の中に旨みが広がる『黒毛和牛ローストトリュフ風味のソース』など、華やかな料理の数々がテーブルを彩ります。オシャレをして出かけたい、至福の時間が過ごせるフレンチレストランです。イグレックベガ【エリア】南京町/旧居留地【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】元町駅 徒歩3分鮨【波沙鮓】伝統とモダンさが美しく調和した、スタイリッシュな鮨店伝統の味をスタイリッシュな空間で楽しむのもオシャレ芦屋川駅から徒歩5分、業平さくら通り沿いに静かに佇む【波沙鮓】。創業360年を誇る【すし萬】の系列店としてオープンし、名物『小鯛雀鮨』をはじめとする伝統的なにぎりの味を堪能できるお店です。有名デザイナーが手掛けたシックな内装は、心落ち着く上質空間を演出。壁には波をイメージさせるウッドビーズと間接照明が配され、洗練された雰囲気に包まれながら食事が楽しめます。旬の味覚を心ゆくまで味わえる『特撰にぎり』夏は鱧、冬はフグなど、その季節ならではの旬のネタをたっぷり味わえる『特撰にぎり』は絶品。独自の配合でブレンドした、にぎり用のシャリとネタの魅力が見事に調和し、この上ない旨みを生み出します。360年間、脈々と受け継がれてきた名物『小鯛雀鮨』は、お土産にも最適。バーテンダーが在籍しているので、好みに合うドリンクを提案してくれるのもうれしいポイントです。波沙鮓【エリア】芦屋【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】芦屋川駅 徒歩5分中華料理【明賢荘】オリエンタルな雰囲気に包まれながら豪華料理に舌鼓中国から取り寄せた特注の家具や飾りがゴージャスで落ち着いた雰囲気三宮駅から徒歩1分の好立地に位置する【明賢荘】。美しい彫刻に囲まれた落ち着いた空間で、本場の中華料理がいただけるお店です。中国から取り寄せた特注の家具や装飾品に包まれ、ゆっくり寛げる時間を満喫できます。大小の各個室もあり、プライベートな時間を大切にしたい方やビジネスシーンのご利用にもオススメ。中国民族楽器による生演奏を聴きながら、豪華な料理をご堪能あれ。アワビやフカヒレを使用した豪華で贅沢なコースも毎朝中央市場で仕入れた新鮮な魚介や野菜、厳選した肉を惜しげなく使用。『豪華 姿アワビ煮込み』や『フカヒレの姿煮』といった豪華で贅沢なメニューから、『ぷりぷり車海老のマヨネーズ』『小龍包』といった定番の味まで、さまざまな料理が生み出されます。予算や好みに応じ、オリジナルのコースメニューも作成。気軽に相談してみてください。明賢荘【エリア】三宮【ジャンル】広東・香港料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三宮駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月13日特選淡路牛に淡路島産マイヤーレモンなどの秋の味覚を添えた新メニュー淡路ビーフを絶景オーシャンビューで味わうグリルレストラン「オーシャンテラス」では秋の味覚である、淡路島産マイヤーレモンやサツマイモ、梨を使用した2種類の期間限定メニューを10月1日(日)より提供いたします。▲淡路牛を贅沢に使用▲淡路島産マイヤーレモンジャムを添えて期間限定メニューの『おすすめランチ~秋の味覚の楽しみ方~』では、淡路牛をシェフが溶岩石で焼き上げたステーキ重に合わせ、マイルドな酸味が特徴の淡路島産マイヤーレモンを使ったソースを用意しました。マイヤーレモンは、皮が薄く、糖度が9度と丸かじりができるほど甘いため、マイヤーレモンの甘酸っぱさがお肉との相性も抜群。お肉だけでなくお客様の好みに合わせて、淡路島産の野菜をふんだんに使用したサラダのアクセントとしてもご堪能いただけます。また『おすすめコース~秋の味覚をテーマに~』では、マイヤーレモンソースを添えて、淡路牛の中でも高級部位であるサーロインと希少性の高いヒレ肉の食べ比べをお楽しみいただきます。前菜には自家製マイヤーレモンのドレッシング、パンには自家製ジャムをご用意。さらにデザートでは、料理長オリジナルの甘みが強くしっとりとした味わいが特徴のサツマイモのマフィンと梨のパンナコッタを提供いたします。■オーシャンテラス 『期間限定メニュー』 概要提供期間:10月1日(日)~10月31日(火)営業時間:ランチ/11:30~15:30(最終入店14:00)ディナー/17:00~21:00(最終入店19:30)内容・料金:①おすすめランチ ~秋の味覚の楽しみ方~(ランチ限定)/¥3,190(税込)淡路牛のステーキ重御膳、サラダ、お味噌汁、漬物(淡路島産マイヤーレモンとともに)※平日限定で季節の果物を使用したミニデザート、コーヒーor紅茶orソフトドリンクをプレゼント※土日祝日は追加料金として300円いただきます②おすすめコース ~秋の味覚をテーマに~(ランチ・ディナータイム共通)/¥7,700(税込)淡路牛 ヒレ 70g 淡路牛 サーロイン 70g、シェフ自家製のスープ、ライス、淡路島産の野菜をふんだんに使ったサラダ前菜(アクセントに淡路島マイヤーレモンを使用したノンオイルドレッシング)、胚芽のカンパーニュ(淡路島産マイヤーレモンジャムを添えて)、淡路島産サツマイモのマフィン、梨のパンナコッタ、コーヒーor紅茶※プラス¥350でオーシャンテラスカレーに淡路産温泉卵をトッピングor麦料理長のこだわりガーリックライスに変更可能です※プラス¥110で食後のお飲み物を、淡路島牛乳を使用したココアorカフェラテに変更可能です定休日:木曜日HP: お問合せ:オーシャンテラスTEL 0799-82-1907 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月12日和食【鎌倉御代川】ダイニングバー【Restaurant CALISTOGA】フレンチ【Pondichery】イタリアン【リストランテジェンティレッツァ】フレンチ【レストランミッシェルナカジマ】和食【鎌倉御代川】“煮物の神様”の味を引き継ぐ老舗日本料理店入手困難なため、注文時には事前に確認したい『葉山牛ビフテキ膳』鎌倉駅から徒歩10分の場所にある【鎌倉御代川】は、“煮物の神様”と称された創業者 御代川鯉之助の味を引き継ぐ、老舗日本料理店。創業以来の味を守っている『煮物』のほか、懐石料理やしゃぶしゃぶ、ステーキなどをメインに、だしを効かせたハイクオリティな和食を楽しませてくれます。最大70名まで利用できる大広間は大人数の宴会にも対応昭和24年創業という歴史あるお店は、2019年に1階フロアをリニューアルし、バリアフリーにも対応。ほかに、2~8名用の重厚感ある茶室の個室や、8名から40名までの利用人数に応じた個室も完備され、大切なビジネスでの接待や会食などにもふさわしい空間となっています。鎌倉御代川【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩10分ダイニングバー【Restaurant CALISTOGA】洗練されたカリフォルニアの料理&ワインを楽しめる極上の空間特製ソースでいただく『ブラックアンガス牛ロース肉ステーキ柑橘グレイビーソース添え』七里ヶ浜駅から徒歩10分。丘の上に店を構える【Restaurant CALISTOGA】は、カリフォルニア州にある街、カリストガからインスピレーションを受けて生まれたお店。地元産の食材などを使ってつくられるのは、カジュアルながら洗練されたカリフォルニア料理。吟味された上質なカリフォルニアワインと合わせて、さまざまなシーンで使えるお店です。ナパバレー北端にあるカリストガの街をイメージした店内お店は大きく店名があしらわれた木製のプレートが目印。カリフォルニアワインがディスプレイされた店内には、ゆったりとテーブル席が配され、開放感抜群。カジュアルな普段使いにはもちろん、特別な日のランチやディナーにもぴったりのリラックス空間になっています。Restaurant CALISTOGA【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩10分フレンチ【Pondichery】フレンチとスパイスのオリジナルフュージョン料理を堪能見た目にも鮮やかな『ターメリックでマリネした地魚の炙り~鎌倉野菜と柑橘のサラダ仕立て~』鎌倉駅から徒歩5分ほどの住宅街にある一軒家レストラン【Pondichery】。オーソドックスなフレンチに、インドやアジアのスパイスを効かせたフュージョン料理が楽しめます。合わせるワインやビールもすべて厳選したインドのもの。ここでしか味わうことのできないオリジナリティあふれるおいしさを体験できます。大きく窓がとられた明るい店内でここだけのメニューを堪能お店はフランス領にあった南インドの海辺の街をイメージしたもの。1階のテーブル席は個室としても利用可能なほか、2階には鎌倉の街並みを眺められる座席もあるなど、フレンチといっても肩肘を張ることなく、リラックスして食事を楽しめるのがこちらのポイント。フレンチとスパイスが融合したオリジナルメニューを存分に堪能できます。Pondichery【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】鎌倉駅 徒歩5分イタリアン【リストランテジェンティレッツァ】愛と幸せに満たされたチャペル造りの空間でいただくイタリアンA5ランクの和牛などを使う『Cena Noe』ディナー鎌倉駅から徒歩4分の場所にある【リストランテジェンティレッツァ】は、結婚式のために建てられたチャペルを改装したイタリアンレストラン。人気のパスタや贅沢食材を使ったもの、さらにホールケーキで祝える記念日コースなども用意。常時80種以上そろうワインと合わせて、大切な記念日や特別な1日を盛り上げてくれます。雰囲気抜群の店内でスペシャルな時間を過ごせる石畳の階段を上がった先にはガーデン、そしてチャペルが。春と秋にはそのガーデンにテラスも設置されます。テラス席はペットの同伴も可能というのもうれしいところ。記念日、大切な1日を過ごすのにふさわしい最高のロケーションの中、極上のイタリアンと厳選されたワインを楽しむことができます。リストランテジェンティレッツァ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩4分フレンチ【レストランミッシェルナカジマ】腕利きのシェフがつくり上げる至福のフレンチに舌鼓さまざまな味わいが楽しめる『フォアグラピスタチオルバーブパンペルデュ』鎌倉駅から徒歩25分。緑に囲まれた道、そしてトンネルを抜けた先に【レストランミッシェルナカジマ】があります。こちらでは旬の食材をふんだんに取り入れた本格フレンチを提供。鎌倉野菜を始め、産地から届けられる厳選した食材のその時期だけのおいしさを楽しむことができます。白を基調とした店内からは目にも鮮やかな緑が眺められる窓から降り注ぐ光が映える店内は白をベースにつくられ、スペシャル感たっぷり。店内には2名から10名まで対応可能な個室も完備。窓からは緑も見られるなど、洗練されたスタッフのサービスとあいまって、極上な時間を過ごすのにふさわしい空間になっています。レストランミッシェルナカジマ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩25分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月10日埼玉県三郷市のイタリアンレストラン「イタリア食堂nono」(運営:株式会社nono、代表取締役:宮田 誠、以下「当店」)は、9月のnono周年祭にあわせて新メニュー「贅沢サラダ」を9月15日(金)より販売開始いたします。大皿料理を家族や仲間とシェアできる幸せをも提供したいと新メニューに想いを込めて開発しました。nono周年祭のメインディッシュ「贅沢サラダ」イタリアンレストラン「イタリア食堂nono」: ■nono周年祭の新メニュー「贅沢サラダ」が誕生!9月1日で創業9周年を迎えた当店では、周年祭のメインディッシュとして、地元で獲れた野菜をふんだんに使った山盛りのサラダに、ステーキやカジキマグロ、エビのグリルなどを大皿に盛りつけた、前菜とメインメニューが一緒になったようなワンプレートメニュー「贅沢サラダ」を新たに開発しました。大皿で提供する料理ですので家族やグループでシェアしながら楽しんでお食事できるように工夫しています。コロナ禍でやむなく個食を強いられてきた時期を経て、皆様で一皿をシェアしあえる幸せをあらためて提供したいと考えました。ワンプレートに盛りつけてある食材を個別に提供すると合計で4,000円~5,000円ほどする料金を、新メニューでは税込3,300円で提供してまいります。<新メニュー概要>名称:贅沢サラダ内容:山盛りサラダ+エビのグリル+ステーキ+カジキマグロをワンプレート容量:2人前価格:3,300円(税込) ※実勢価格:4,000円~5,000円提供:9月15日(金)より販売開始■「さらなるボリュームを求めて」開発背景新メニューの開発は、ランチ時の店頭でのアンケート結果がきっかけでした。ビッツアやパスタなどのメインディッシュも高い評価をいただいておりましたが、特に前菜でお出ししているサラダが質・量ともにとてもご満足いただけている状況が判明しました。なかにはさらにボリュームを求めるお客様の声も上がっていたことから、周年記念メニューとして地元野菜で作ったサラダをメインディッシュとあわせて、お客様がビックリするほどのボリュームを出すことで更なるご満足をお届けしたいと発想したことからこの度の新メニュー開発に至りました。■nono周年祭はドリンクもお得!9月1日~9月30日までの1か月間は、周年祭としてビールやレモンサワーなどのドリンクが半額になるキャンペーンも実施します。(一部メニューを除く)■地産地消の発展を志し郷土に根差す「イタリア食堂nono」代表宮田の郷土、三郷市にはたくさんの魅力的な野菜が収穫できる地域です。特に「小松菜」は全国トップクラスの生産量を誇ります。そのほかにも「チンゲン菜」や「エダマメ」など多くの野菜が生産されていることから当店では積極的に地元産野菜を使ったメニューをお客様へ提供してまいりました。地球温暖化の影響もあり、今夏の猛暑など年々野菜の生育環境に厳しさが増す中、当店では生育が悪く形状が流通には乗せられないものの、味は問題ない「わけあり野菜」を積極的にメニューへ活用し、時には農家へ収穫のお手伝いにスタッフが赴くなど、地元に根差した活動で地産地消の発展を志してまいりました。今後も三郷市の農業や市民の方、また市外から来訪される方々が少しでも笑顔になるよう、お客様の声に耳を傾け続け、地元企業の一員として地域活性化に貢献してまいります。地元野菜にこだわった各種メニューを提供■「イタリア食堂nono」について当店は三郷産の小松菜など、地元の野菜を多く使用しております。地元の水と気候で育った野菜たちは、その土地で暮らす人々に必要な栄養を備えており、滋味豊かな恵みです。そのため、より多くの地場野菜を使うように心がけており、その食材を本場の調理法でご提供しております。人気メニュー「さいたま三郷ミートソース」「イタリア食堂nono」美味しさの理由: イタリア食堂nono<店舗概要>店名 : イタリア食堂nono所在地 : 埼玉県三郷市ピアラシティ2-8-7アクセス : 東京外環自動車道「三郷IC」西出口より車で7分JR武蔵野線「新三郷駅」より車で2.8km営業時間 : 【ランチ】11:00~15:00(L.O.14:30)【ディナー】月曜日~金曜日 :17:00~21:30(L.O.20:30)土曜日・日曜日・祝日:15:00~21:30(L.O.20:30)定休日 : 元日クレジットカード: 不可(現金支払いのみ)駐車場 : 有り(専用駐車場9台)総席数 : 68席URL : ■会社概要会社名 : 株式会社nono代表者 : 代表取締役 宮田 誠所在地 : 埼玉県三郷市ピアラシティ2-8-7事業内容: イタリアンレストラン「イタリア食堂nono」の運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月07日