天ぷら【大阪天ぷらすずき】串揚げ・イタリアン【串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店】フレンチ【フレンチ酒場GOLD】焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】鉄板焼き【鉄板肉酒場LOVE&29京橋店】天ぷら【大阪天ぷらすずき】天ぷらとナチュラルワインのマリアージュを堪能カウンター席などでカジュアルに極上の天ぷらを味わえる東梅田駅から徒歩3分の場所にある【大阪天ぷらすずき】。エントランスは大きなガラスの引き戸で、お店の様子がよくわかるため、初めてでも気軽に訪れることができます。店内にはカウンター席とテーブル席を用意。高級感のある雰囲気ながら、カジュアルに天ぷら&ワインを楽しめるようになっています。天ぷらといえば絶対に外せない『天使の海老』天ぷらの揚げ油は米油、衣にも米粉をブレンドするなど、サクッと軽やかな仕上がりがおいしさの秘密です。『天使の海老』や『お出し大根』など、王道から創作までさまざまなメニューをラインナップ。そんなこだわりの天ぷらに合わせるのは厳選したワインの数々。旬の食材とのマリアージュを存分に楽しめますよ。串揚げ・イタリアン【串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店】昼飲みもOK! スタンディングで楽しむオリジナル料理の数々カウンターがメインの店内はカジュアルな雰囲気東梅田駅から徒歩7分。【串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店】は、カウンターメインのリラックスした雰囲気が魅力のお店。ゆったりとくつろぐこともできるカウンター席ほか、店内にはテーブル席も完備。思い思いのスタイルで、ここだけのオリジナリティあふれるメニューを楽しむことができます。一口サイズでいろいろな食材を楽しめる『串揚げ』独自にブレンドした油で揚げる『串揚げ』は、食感の軽さが特徴。オリジナルの『寿司カツ』は絶対外せない人気の一品です。ほかにもリッチに海鮮を楽しめる『マジマ風カルパッチョ』など、個性的なメニューがずらり。『シャボン玉カクテル』など、こだわりのドリンクも見逃せません。串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店【エリア】東通り/堂山【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】東梅田駅 徒歩7分フレンチ【フレンチ酒場GOLD】本格フレンチをバルスタイルで気軽に楽しむU字型のカウンター席には生ハム専用のスライサーを設置東梅田駅から徒歩8分。大勢の人でにぎわう阪急東通商店街に店を構えるのが【フレンチ酒場GOLD】。本格的なフレンチをカウンター席などで気軽に楽しめるのがポイント。ユニークなU字型のカウンターのほか、テーブル席、最大12名まで利用可能な個室も用意されています。カウンターに設置されたスライサーでカットする『名物生ハム』味は本格派、価格はお手頃なフレンチメニューをラインナップ。専用のスライサーで極限まで薄くスライスされる『名物生ハム』は、絶対に外せない定番の一皿。ほかにも『禁断のシウマイ0トリュフバターとヴァンルージュ0』など、ここだけのメニューがそろっています。フレンチ酒場GOLD【エリア】東通り/堂山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】東梅田駅 徒歩8分焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】お一人様もウエルカムのスタンディング焼肉店一人でも気軽に楽しめるスタンディングスタイルが人気京橋駅から徒歩5分の場所に店を構える【立喰焼肉ごぶ京橋店】。かわいいイラストの描かれたのれんをくぐり店内へ入れば、カジュアルに焼肉が楽しめるスタンディングスタイルのカウンター席とテーブル席が並んでいます。スタンディングチェアの用意された2人用のテーブル席があるのもうれしいところ。焼肉デートや2軒目使いにもオススメです。人気メニューを盛り合わせた『名物ごぶ盛り(一人前)』その日オススメの希少部位4種が楽しめる『名物ごぶ盛り(一人前)』や、ボリューム満点の『ごぶの晩飯セット』など、ちょい飲みからガッツリまで、幅広いニーズに応えるメニューをラインナップ。飲み放題付きのコースも用意されているので、宴会利用にもぴったりです。立喰焼肉ごぶ京橋店【エリア】京橋【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩5分鉄板焼き【鉄板肉酒場LOVE&29京橋店】オシャレな店内で充実の肉メニューをガッツリ木を基調にした温かみのある店内はリラックスできる雰囲気新京橋商店街にある【鉄板肉酒場LOVE&29京橋店】は、京橋駅から徒歩3分の駅近な一軒。店内の壁には大きなウォールアートが描かれるなど、シックでオシャレな雰囲気です。座敷席では最大18名までのフロア貸切もOK。くつろげる空間で、豊富にそろう肉料理を楽しめます。人気の黒毛和牛極上ステーキ『数量限定串刺し肉 極厚ステーキ』は注文時に「ラブアンドビーフ」と伝えよう肉をおいしく食べるためにこだわっているのが「鉄板・ソース・仕込み」。この3つによって味のクオリティを極限まで高めたメニューは、どれも肉のおいしさをダイレクトに堪能できるものばかり。黒毛和牛のその日オススメの部位をステーキで食べる『数量限定串刺し肉 極厚ステーキ』など、クオリティの高い肉料理をリーズナブルに味わえます。鉄板肉酒場LOVE&29京橋店【エリア】京橋【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月28日インターコンチネンタルホテル大阪から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月1日(日)から12月20日(水)まで予約を受け付け、12月22日(金)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。インターコンチネンタルホテル大阪の2023年クリスマスケーキインターコンチネンタルホテル大阪は、2023年クリスマスに向けて3種のクリスマスケーキをお届け。家族や友人など、大切な人と過ごすクリスマスにぴったりな華やかなケーキを用意する。「あまおう苺のショートケーキ」王道のクリスマスケーキとも言える「あまおう苺のショートケーキ」がお目見え。ふんわり軽く焼き上げたスポンジに、風味豊かでくちどけの良い生クリームを合わせた。甘さが特徴の芳醇なあまおう苺をたっぷりとスポンジの間にサンドし、トップには控えめに飾っている。シンプルかつ美しいシルエットに仕上げている。「ピスタチオと赤いベリーのサントノレ風タルト」「ピスタチオと赤いベリーのサントノレ風タルト」は、ベリーの鮮やかな赤と、ピスタチオの緑がコントラストを成しているタルト。タルトの上には、赤いベリーのジュレと濃厚なピスタチオのムースの層を重ね、艶やかで濃厚なキャラメルを表面にかけたプチシューを添えている。「ホワイトチョコレートとストロベリー柚子のムースケーキ」また、「ホワイトチョコレートとストロベリー柚子のムースケーキ」も用意。フランスヴァローナ社のオパリスを使用した、濃厚でありながら軽い口触りのホワイトチョコレートムースの中に、甘酸っぱい苺のムースとジュレ、柚子のクリームを詰め込んだ。【詳細】インターコンチネンタルホテル大阪 2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年10月1日(日)~12月20日(水)受渡期間:2023年12月22日(金)~12月25日(月)受渡場所:・2023年12月22日(金)・23日(土) 1階 ストレス 11:00~19:00・2023年12月24日(日)・25日(月) 2階 宴会場 11:00~19:00住所:大阪府大阪市北区大深町3-60※予約はオンラインにて受付。※受取希望日の3日前からキャンセル料全額が発生。<メニュー>・インターコンチネンタルホテル大阪 あまおう苺のショートケーキ 5,200円(直径12cm)・ピスタチオと赤いベリーのサントノレ風タルト 4,800円(12×8cm)<数量限定>・ホワイトチョコレートとストロベリー柚子のムースケーキ 4,800円(直径12cm)<数量限定>【問い合わせ先】TEL:06-6374-5700(ホテル代表)
2023年09月25日「Natural, Organic, Smart」をコンセプトに、地球にも人にも優しいホテルの運営を手掛ける株式会社スーパーホテル(代表取締役社長:山本 健策、本社:大阪府大阪市)は、この度スーパーホテルを応援してくださる特別なファンを招待し、第一回ファン・ミーティングを開催します。開催に伴い、スーパーホテルが大好きという熱烈なファンを募集します。ファンミーティング参加者募集■「超・集会」概要イベントはスーパーホテルを応援してくださる特別なファンの皆様を招待して、スーパーホテルの「好きなところ、愛しているところ」をファンの皆様同士で語り合っていただく場といたします。初めてのファン・ミーティング開催のため、大阪本社で開催します。■イベント詳細日程 :2023年10月28日(土)13:00開場 13:30開演 16:00終演場所 :大阪本社(大阪市西区西本町1-7-7)定員 :抽選で10名程度 ※1参加費 :無料 ※2応募方法:下記URLまたは添付QRコードから応募フォームにアクセスし必要事項をご記入下さい。 応募〆切:2023年10月2日(月)23時59分当選通知:2023年10月9日(月)頃 ※3※1 応募者多数の場合は抽選を行います。※2 交通費、宿泊費、通信費等はお客様負担となります。※3 結果は当選された方へメールにてご連絡します。【株式会社スーパーホテルについて】「Natural, Organic, Smart」をコンセプトに、健康でサステナブルなライフスタイルを提案するホテルとして国内172店舗、海外1店舗(ミャンマー)を運営。環境大臣が先進的・独自的で、業界をリードする環境保全の取り組みを行っている環境先進企業と認定する「エコ・ファースト制度」※で、ホテル業界で唯一認定を受けています。環境保全活動以外にも地域活性化や次世代支援などのSDGs活動に積極的に取り組んでいます。公式サイト : SDGsの取り組み: ※「エコ・ファースト制度」について: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月19日長年、日本でも問題視されている、タバコのポイ捨て。対策として、各所に喫煙所や吸い殻入れが導入されています。しかし、携帯灰皿を持っていない人が歩きタバコをして、その場に捨てていくケースは残念なことに多いようです。無論、ポイ捨てされたタバコは誰かが片付けなくてはなりません。ポイ捨て行為は、本人の知らないところで多くの人に迷惑をかけているのです。『タバコのポイ捨て』を呪う木札ある日、大阪府大阪市内を歩いていた、よろし(aktan_yoroshi)さん。ふと、道の隅にある電柱に目をやったところ、不思議なものが視界に飛び込んできました。電柱に貼り紙が掲示されているのは、時々目にします。しかしそこには、よくある貼り紙の類ではなく、謎の木札がついていたのです。木札をよく見たよろしさんは、つい「喫煙者のみな様、お気を付けくだされ…」と、心配になってしまったのだとか。なぜならば、そこには凄まじい怨念が込められていたのですから…!ここは旧大坂城。タバコを捨てるヤカラに祟る。恨みのメッセージが書かれた木札には、ポイ捨てされたと思しきタバコの吸い殻が!その光景は、まるで弓で射られたかのよう。はたまた、藁人形を釘で打ち付ける丑の刻参りのようにも見えます…。この木札があったのは、同市にあるJR森ノ宮駅の近くであり、大阪城(大坂城とも)から歩いて数分の場所。現存していないものの、あの豊臣秀吉が築城した城であり、かつては『大坂の陣』として大規模な戦闘が繰り広げられた場所でもあるため、何かの強い力があってもおかしくないかもしれません。なお、別日に同じ場所を通ったところ、別の吸い殻が打ち付けられていたのだとか。きっと、よほどポイ捨てが相次いでいるのでしょう…。世の中には、「非常に強い感情が、不思議な出来事を起こした」とされるケースが多数存在します。もしかすると、これらのタバコをポイ捨てした人の身にも、すでに何かが起こっているのかもしれません…![文・構成/grape編集部]
2023年09月17日ホテル日航大阪から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月1日(日)より予約を受け付ける。ホテル日航大阪の2023年クリスマスケーキホテル日航大阪は、2023年クリスマスシーズンに向けて、クリスマス気分を盛り上げる華やかでキュートなケーキと焼き菓子を用意する。苺たっぷりの2段ケーキ「クリスマスプレミアムショート」中でも注目は、層の中にもトッピングにもたっぷりと苺を使用した2段のショートケーキ「クリスマスプレミアムショート」。苺に加えて、金箔やサンタクロースなどの装飾を飾り付け、華やかな見た目に仕上げた。米粉を使ったグルテンフリーなのも特徴的。米粉特有のもっちりした食感と和三盆の優しい甘さのスポンジ生地は、上段、下段それぞれ2層の計4層となっている。チョコレートのはしご付き「クリスマスショート」「クリスマスショート」は、サンタが上るチョコレートのはしごを添えたグルテンフリーのショートケーキだ。和三盆を使用したもっちりとした生地に、たっぷりの苺と生クリームのデコレーションと、サンタクロースやトナカイの装飾もポイントだ。プチガトーのアソート&シュトーレンもケーキのほか、ドイツの伝統的クリスマス菓子「シュトーレン」や、10種類のプチガトーのセット「プチガトーアソート」も展開。「プチガトーアソート」は、苺をのせたシュークリームをはじめ、チョコムース、マドレーヌ、ピスタチオケーキ、モンブラン、ベリータルトなど、キュートな見た目のプチガトーが揃っている。【詳細】ホテル日航大阪 2023年クリスマスケーキ予約受付: 2023年10月1日(日)~12月19日(火)引渡期間:12月22日(金)~12月25日(月)※「シュトーレン」のみ12月1日(金)~12月25日(月)受渡場所:12月22日(金)~12月25日(月) 2階「ロビーラウンジ」11:30~18:00※「シュトーレン」のみ12月1日(金)~12月21日(木) 1階 ティーラウンジ「ファウンテン」11:00~18:00<メニュー>・「クリスマスプレミアムショート」12,000円(上段約12cm、下段約18cm)※40台限定・「クリスマスショート」5,500円(約15cm)※100台限定・「クリスマスチョコレート」4,500円(約12cm)※50台限定・「プチガトーアソート」10個入り 6,200円※50台限定・「シュトーレン」4,000円(長さ約20cm)※シュトーレンのみオンラインショップでも販売。※写真はイメージ。※内容は予告なく変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】1階 ティーラウンジ「ファウンテン」TEL:06-6244-1695(直通)(営業時間:11:00~18:30(L.O.18:00)、土・日・祝日 10:00~)
2023年09月17日スイスホテル南海大阪から日比谷花壇とコラボレーションした「オータムアフタヌーンティー with 日比谷花壇」が登場。2023年10月1日(日)から11月30日(木)まで「ザ・ラウンジ」にて提供する。日比谷花壇とのコラボアフタヌーンティー2021年に初開催され、好評を博した日比谷花壇とのコラボレーションアフタヌーンティー。2度目となる今回は、”実りの秋・収穫の秋”をテーマに、日比谷花壇のデザイナーによって彩られた空間で、旬の食材をふんだんに使ったスイーツを楽しむことができる。芋やイチジクなど、秋めく色とりどりのスイーツスイーツには、秋めく森を思わせる色鮮やかなスイーツ全7種類がラインナップ。濃厚なスイートポテトに爽やかなレモンクリームのメレンゲを加えた「スイートポテトタルト」をはじめ、赤ワインで漬けたいちじくのコンポートが艶やかな「赤ワインといちじくのコンポートジュレ」、マロンを忍ばせたパンプキンクリームに、真っ赤な紅葉を模ったチョコレートとマロンを乗せた「パンプキンモンブラン」などが揃う。またセイヴォリーには、竹炭入りの“真っ黒”パンにナッツの食感を加えたキャロットチーズを詰めた「竹炭のコルネパン キャロットチーズ」や、栗とキノコを用いたミルフィーユパイなど、目でも舌でも秋らしさを感じられる4種類がラインナップする。日比谷花壇による「フラワービュッフェ」付きスコーンは、プレーンスコーンに加えてまろやかなパンプキンの甘みを加えたパンプキンスコーンを用意。さらにアフタヌンティーとともに、小瓶に入った秋の草花が並ぶ「フラワービュッフェ」から好みの花を一つセレクトして、テーブルに置いて楽しむことができる。草木を感じる穏やかな空間で、ゆったりと贅沢なティータイムを過ごして。詳細「オータムアフタヌーンティー with 日比谷花壇」開催期間:2023年10月1日(日)~11月30日(木)会場:スイスホテル南海大阪 6階 ザ・ラウンジ住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-60料金:平日 5,000円、土日祝 6,000円※価格はサービス料13%込み。<メニュー>スイーツ・赤ワインといちじくのコンポートジュレ・パンプキンモンブラン・スイートポテトタルト・キャラメルムースと洋梨のコンフィ・アールグレイとヘーゼルナッツのエクレア・マロンアイスクリームとクッキークランブル・メープルチョコレートマカロンセイヴォリー・竹炭のコルネパンキャロットチーズ・栗とキノコのミルフィーユパイ・トマト キヌア フムスとオリーブシュー・ゴマ豆腐のタルトレットスコーン・プレーンスコーン・パンプキンスコーン※ディルマ「ティーメーカー・シリーズ」ティービュッフェ付き(2時間制)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6646-5004(直通)
2023年09月15日その場を通った不特定多数の人たちに情報を伝える手法として、昔から用いられている、貼り紙。2023年9月上旬、てとら(@tetra4227)さんが大阪府で目にしたのは、多くの大阪府民に関係する、重要な情報を告知する貼り紙でした!大阪ならではのコンビニの貼り紙に、ツッコミの嵐!その日、大阪府大阪市を歩いていた、てとらさん。コンビニエンスストア『ファミリーマート』の自動ドアに、貼り紙が掲示されていることに気付きました。そこにつづられていたのは、臨時休業のお知らせ。…とはいえ、告知している臨時休業はあくまでも予定であり、今後の展開によって変更される可能性もあるようです。24時間営業のコンビニが臨時休業するのは、めったにないこと。しかし、理由を知ったら誰もが納得することでしょう…!当店は阪神タイガースのアレが決定次第、従業員の安全のため臨時休業致します。そう、店舗が臨時休業するのは、プロ野球チーム『阪神タイガース(以下、タイガース)』の優勝が決まった場合!ちなみに、『アレ』という妙に伏せたいい方をしているのは、『タイガース』の監督の岡田彰布さんが、以前から選手たちが緊張しないよう優勝を『アレ』といっていることから。また、『タイガース』の今シーズンのスローガンも『A.R.E.』になっており、あえて伏せるネタは大阪府内のみならず、ネット上でも広まっています。戎橋(えびすばし)店は、道頓堀のすぐそばにある店舗。これまでの歴史を振り返れば、もし『アレ』が決まったら、多くの人が道頓堀に集まり大変なことになる可能性があるでしょう。『アレ』をした場合を考慮し、従業員の身を守ろうとするコンビニの判断に、多くの人が同情しつつも笑ったようです!・これは仕方がない!『アレ』をした時の正しい判断だ。・昔は本当にやばかったもんな…。みんな、もし『アレ』をしても道頓堀に飛び込むなよ!・もしかすると、店長と従業員も『タイガース』ファンで仕事どころではないのかも…!?貼り紙の最後には「岡田監督、阪神タイガース選手のみな様、頑張ってください!」というメッセージも。きっと同店舗も、大変なことになる可能性を心配しつつも、18年ぶりとなる『アレ』を望んでいるのでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年09月12日上階にたどり着けば、そこはもうイタリア! 別世界が待っている世界のトップジュエラーが誇りにする、イタリア伝統料理上階にたどり着けば、そこはもうイタリア! 別世界が待っているさまざまな制限が解除され、海外旅行も本格的に行けるようになった今。久しぶりにヨーロッパで美味しい食事をする旅に出たい! そんな話をしている人も多いはず。けれど、変わらない政情不安に円安。計画するのもなかなかハードルが高い……。そんな人は、都内にいながらにして現地の風を感じるレストランを訪れてみてはいかがでしょうか?今行くなら、おすすめは断然「ブルガリ ホテル 東京」のメインダイニング【イル・リストランテ ニコ・ロミート】。飛行機に乗らずとも、華やかな空間で、アブルッツォのミシュラン三ツ星シェフ、ニコ・ロミート氏が監修した現代的なイタリア伝統料理をいただくことができるのです。ラウンジには、ブルガリを愛したセレブリティたちのポートレートが八重洲ミッドタウンの賑わう店舗の中を抜けて、ホテルの入り口へ向かうと現れるのは控えめに設けられた小さな扉。一歩中へ入れば、そこは、静寂に満ちた世界。黒い石造りの壁に、ブルガリの歴史に由来するジュエリーのデザイン画がディスプレイされた神秘的な通路は、まさに異国へつながる道。エレベータにのって上階へ上がり、ローマ遺跡の門をかたどったアーチをくぐり抜けると目の前には、イタリアの陽光を思わせるような、明るくて開放的な空間が広がります。ブルガリのテーマカラーの一つ「サフランカラー」をベースにした店内は、モダンでありながら、大きな窓からの日差しもあいまって温かい雰囲気こちらには、ぜひドレスアップして訪れて。大きな窓から差し込むのは、夕暮れ時のドラマティックな光。そして、ブルガリのテーマカラーである、「サフランカラー」に彩られた非日常感溢れるインテリアは、あなたを美しく魅せてくれること間違いなし。テラスからは東京の絶景が。食事の前に、テラスでフランチャコルタを一杯いただくのも一興でしょう。宝石のように煌めく夜景を眺めて喉を潤したら、いよいよディナーの始まりです。世界のトップジュエラーが誇る、イタリア伝統料理全世界の【イル・リストランテ ニコ・ロミート】を監修するシェフ、ニコ・ロミート氏(左)。東京のシェフを務める、マウロ・アロイシオ氏さて、“イタリアへひとっ飛びできる”と書いた理由は、日本ということを忘れてしまう素晴らしい空間にもありますが、料理にこそ、その真髄があります。イタリア好きであれば、料理を食べ進めるごとにイタリアを旅したときの空気感、味の記憶が脳裏にまざまざと浮かび上がり、“イタリアの風”を感じることができるでしょう。良い食材を使うからこそできるコース最初に登場する『ベジタブル アブソリュート』例えば、最初に運ばれてくる、白いジノリのカップに入れられた琥珀色のスープ。凝縮した野菜のエキスを感じるスペシャリテです。ひと口含めば、ふわっと広がる野菜のエネルギッシュな濃い香りと味わいにびっくり。聞けば、水は一切加えずに、玉ねぎ、人参、セロリの水分だけで煮詰めて、ほんの少しのフランチャコルタと塩とオリーブオイルで味を整えたものだそう。シンプルだけれど奥が深い。この後に続く料理への期待が高まります。続いての前菜は、『パーネ・エ・ポモドーロ』や『ヴィテッロ・トンナート』(仔牛のツナソース)など王道のイタリア郷土料理。驚くほどシンプルに盛り付けられた料理は、現代的な軽やかさがありながらも、かつてイタリアを旅した記憶が鮮やかに蘇るようなノスタルジックな味わいです。コースの中の一品、『リコッタチーズとほうれん草のクリームトルテッリ』※季節によってメニューは変わります一方、この日のパスタ、『リコッタチーズとほうれん草のクリームトルテッリ』は、味わいはエミリア・ロマーニャの伝統的なパスタそのもの。自家製の手打ちパスタに、リコッタチーズとほうれん草を包んだトルテッリ、セージとバターのソース、パルミジャーノ・レッジャーノというザ・王道の一品ですが、使っているリコッタチーズは、北海道産。日本の食材を使いながらも、“イタリア伝統料理のあるべき味”を見事に再現しています。『鱈とトマトポテトのクリーム』4,800円(税込み・サ別)。イタリア家庭料理の定番、塩漬けタラとトマト、じゃがいもの煮込みをリストランテの料理に昇華した一品。※季節によってメニューは変わります。けれんみのない堂々たる王道の料理は、誤解を恐れずに言えば、きらびやかなジュエリーの世界から想像していたイメージが裏切られる骨太さがあります。一方、食べ心地は軽やかでクリア。そこにブルガリらしい洗練を感じます。「『ブルガリ ホテル』の料理として私が目指したのは、我々の偉大なるクラシックの“スタンダード特選集”でした」と語るのは、シェフのニコ・ロミート氏。文献学的観点からも正しく、そして最新の方法で解釈しようとしたイタリアの伝統におけるクラシックこそが、彼自身が異国の地で口にしたいと思う理想のイタリア料理だったといいます。確かに彼が作る料理は、いずれもどこかイタリアのマンマの味を想起させる優しさもありながら、その味わいのバランスは非常に緻密。ひと皿の向こう側にガストロノミックなテクニックを駆使した現代的な味わいに仕上がっているのです。器も各国の「イル・リストランテ ニコ・ロミート」で揃えて、世界観を統一しているニコ氏は、現在、北京、ドバイ、ロンドン、上海、ミラノ、パリ、ローマそして東京と世界8ヶ所での料理を監修しています。世界中の「イル・リストランテ ニコ・ロミート」では、どの国であってもまったく同じ味を表現しているのも特徴といえるでしょう。つまり、どの国にも染まらない、ニコ氏が現代に届けたい伝統的なイタリア料理こそが、ブルガリがメゾンとして表明するイタリア料理への矜持なのです。こちらでは、コース料理以外にも、アラカルトで好きにチョイスできるのもイタリアらしいところ。イタリアが誇る三ツ星シェフと、トップジュエラーが表現するレストランで、イタリアを旅するような時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。イル・リストランテ ニコ・ロミート【エリア】東京駅周辺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】30000円【アクセス】東京駅 徒歩4分
2023年09月12日アートホテル大阪ベイタワーは、2023年クリスマスケーキの予約を開始。2023年12月20日(水)まで予約受付、12月23日(土)から25日(月)までの期間で引渡しが可能だ。アートホテル大阪ベイタワーでは、2023年のクリスマスケーキに計5種をラインナップ。今年初登場の「ラ ブリエ オペラタワー」から毎年完売必須の定番ケーキまで、特別なクリスマスのひとときを彩るケーキを用意する。51階から眺める夜景をイメージした豪華ケーキクリスマスローズを模して創られた「ラ ブリエ オペラタワー」が5台限定で新登場する。フランス語で“輝き”を意味する”ラ ブリエ(La Briller)”という名がついた51層のこの壮観なケーキは、アートホテル大阪ベイタワーから眺める夜景をイメージした一品。高さ28cmのチョコレートボックスを開くと、ピスタチオやカシスなど7種類のフレーバーが楽しめる。パーティーにもぴったりの華々しい仕上がりだ。鮮やかシャインマスカットのリースケーキ「クリスマス リース タルト」は、直径21cmのタルトにみずみずしいシャインマスカットをふんだんに使用し、色鮮やかなクリスマスリースを表現したケーキ。ゼリーに覆われた爽やかなシャインマスカットとカスタードクリームの組み合わせをが魅力の1品だ。”宝石”モチーフで定番ケーキが再登場2021年、2022年と毎年完売の人気ケーキ「ビジュー ベルエクラ」を“宝石仕立て”にアレンジ。2023年はホワイトとブラックの2種類を用意する。ホワイトには濃厚なピスタチオムースや甘酸っぱいアプリコットゼリーを組み合わせ、味のコントラストを意識。ブラックには、ダークチョコレートの中にまろやかな甘さのミルクチョコレートや酸味の効いたカシスムースを閉じ込めた。【詳細】アートホテル大阪ベイタワー2023年クリスマスケーキ予約期間:2023年12月20日(水)(18:00まで)店頭引渡し:2023年12月23日(土)~12月25日(月)店舗:アートホテル大阪ベイタワー2階「SARAS DELICATESSEN」前受付ブースまたは配達※「ラ ブリエ オペラタワー」のみ配達対応なし。※配達は注文合計4,000円以上、配達地域内のみ対応。※受付状況によっては、配達ができない場合あり。住所:大阪市港区弁天1-2-1価格:「ラ ブリエ オペラタワー」51,000円※5台限定「クリスマス リース タルト」15,000円※10台限定「ビジュー ベルエクラ ホワイト/ブラック」10,000円「フルール」4,500円【予約・問い合わせ先】アートホテル大阪ベイタワー2階 SARAS PATISSERIE(サラス パティスリー)TEL: 06-6573-3132受付時間:9:00~18:00営業時間:11:00~19:00<配達地域>(大阪市港区)弁天、波除、磯路、市岡、市岡元町、南市岡、三先、夕凪、石田、田中、福崎、八幡屋、池島、港晴(大阪市西区)境川、九条南、川口、九条、千代崎、安治川、本田(大阪市此花区)春日出北、春日出中、春日出南、四貫島、梅香、西九条(大阪市大正区)三軒家西、三軒家東、泉尾
2023年09月07日セント レジス ホテル 大阪は「チョコレートアトリエ アフタヌーンブッフェ」を、2023年9月15日(金)から11月12日(日)まで提供する。“ファッショナブル”なチョコレートのアフタヌーンブッフェ「チョコレートアトリエ アフタヌーンブッフェ」は、フランス・パリのチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」にインスピレーションを得たアフタヌーンブッフェ。ブッフェエリアには、チョコレートで飾られたマネキンのオブジェが登場し、ファッションデザイナーのアトリエを彷彿とさせる雰囲気を演出。さつま芋や栗などの秋の味覚を用いた、ジュエリーのように美しく、アートのように色鮮やかなスイーツの数々を堪能できる。注目は、“ファッショナブル”なチョコレートアイテム。滑らかな口当たりのムースと洋梨を組み合わせた、バッグを思わせるフォルムが特徴的な「洋梨のチョコレートムース」や、甘酸っぱいベリーのムースを用いてまるでジュエリーのように艶やかな赤色に仕上げた「ベリーとホワイトチョコレートのムース」などが揃う。画家のカラーパレットを思わせる鮮やかな秋スイーツまた画家のアトリエに着想を得たスイーツの数々は、多彩な色が隣り合って調和し、まるでカラフルなカラーパレットのよう。たとえば「チョコレートシュークリーム」は、濃厚なチョコクリームに黄色く輝くマンゴームースで爽やかさをプラス。芳醇な香りのグランマルニエをたっぷりと生地に沁み込ませた「グランマルニエチョコケーキ」は、エネルギッシュなオレンジカラーに彩られている。ほかにも、秋の食材とチョコレートを組み合わせた魅力的なメニューが充実。クルミとマロンクリームがブラウニーの濃厚な味わいを引き立てる「ブラウニーマロン」や、サクサクのタルト生地にアーモンドクリームと甘く煮たさつまいもの3層が絶妙に調和した「さつまいもタルト」などがラインナップする。カカオを堪能するセイボリー&ゴディバのオリジナルドリンクもカカオの魅力を堪能できるセイヴォリー料理にも注目だ。ビターカカオとトリュフの組み合わせや、カカオドレッシングを使ったサラダなど、5つのコールドセイヴォリー。そしてカカオ入りバーベキューソースを使用した「スパイシーダークチョコレート BBQポークリブ」など、4つのホットセイヴォリーが登場する。なおドリンクには、ゴディバ(GODIVA)のオリジナルレシピで、チョコレートのコクと香りを楽しめ「ショコリキサー」を1人1杯用意。ミルクとダークの2種類から好みでフレーバーを選べるのも嬉しいポイントだ。詳細セント レジス ホテル 大阪「チョコレートアトリエ アフタヌーンブッフェ」開催期間:2023年9月15日(金)~11月12日(日)※10月16日(月)~10月31日(火)は、一部ハロウィーンメニューに変更。時間:15:00~17:00価格:大人 6,500円、子供(4~12歳) 3,250円※サービス料込場所:セント レジス ホテル 大阪 1階 フレンチレストラン「ル ドール」<メニュー例>■スイーツカップケーキ、チョコレートロリポップ、チョコレートショートケーキ、マスカットチョコムース、ベリーとホワイトチョコレートムース、洋梨チョコレートムース、ミントチョコレートケーキ、キャラメルリンゴチョコレートケーキ、テリーヌショコラ、チョコレートバウム、サツマイモチョコレートタルト、チョコレートモンブラン、リンゴとカカオゼリー、パンナコッタ、チョコレートシュークリーム、チョコレートケーキ(オレンジパンプキン)、グランマルニエチョコケーキ、チョコロールケーキなど■セイヴォリー・コールドセイヴォリーメニュー:エッグとトリュフビターカカオサンドイッチ、トルティーヤロール(チキン、スモークサーモン、フムス)、タコガリシア風 白豆のピューレ パプリカカカオのチュイル、キヌアとシリアルのサラダ イクラ カカオドレッシング、バターナッツとカカオのピュレ、オリーブのタプナード、グリッシーニ・ホットセイヴォリーメニューカカオのスープ 野菜とスパイスカカオクルトン、スパイシーダークチョコレート BBQポークリブ、ニョッキセージとトリュフバタークリームソース、エビのアーリオオーリオパスタ■スペシャルドリンクショコリキサー ミルクチョコレート カカオ31%またはショコリキサー ダークチョコレート カカオ72%■ドリンクレギュラーコーヒー、カフェラテ、イングリッシュブレックファスト、ラベンダーアールグレイ、カモミールブロッサム、ペパーミント、バニラルイボス、モンスーンチャイ、パッショネートペア【予約・問い合わせ先】セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約TEL:06-6105-5659(10:00~19:00)
2023年09月07日どれだけ気を付けていても、完璧にヒューマンエラーを回避するのは不可能といえます。寝不足やストレス、身体に溜まった疲労などが原因で、いつもよりも気がゆるんでしまった際は、よりミスが起こりやすいものです。海原こうめ(@koume_umihara)さんが漫画で描いたのは、他者のミスによって起こった『怖い話』でした。『古いビジネスホテルでの怖かった話』所用があり、1人で少し古めのビジネスホテルに泊まる機会があったという、海原さん。念のため、宿泊する部屋番号をしっかりと覚え、ホテルを出て目的地に向かったのですが…。きっと、疲労や睡眠不足によって、注意散漫になっていたのでしょう。ホテルマンは、海原さんに別の部屋の鍵を手渡してきたのです!幸い、海原さんが『ナオミ』のごろ合わせで部屋番号を覚えていたため、大事にはなりませんでした。しかし、もしこのまま他人の部屋に入っていたら、大きなトラブルに発展していた可能性もあります。なんとか事なきを得たものの、酔いが一気にさめるほどゾッとしたという、海原さん。きっと自分の大きなミスに気付いたホテルマンも、同じ気持ちだったことでしょう…!漫画を読んだ人からは、「自分もホテルで同じケースを経験した!」という声もありました。万が一の時に備えて、宿泊時は部屋番号を覚えておいたほうがよさそうです![文・構成/grape編集部]
2023年09月07日「ねえ、千葉に新しいホテルがオープンするらしいよ!」ある日、同僚のぶーちゃんに言われ、送られてきたURLをクリックしてみると出てきたのは、ラグジュアリーなプールが広がるリゾートホテル「BOTANICAL POOL CLUB(ボタニカル・プール・クラブ)」。「せっかくだから2人で行ってみようよ」。そんな誘いを受けて、10年ぶりに水着を引っ張り出して向かったホテルが、あまりに非日常すぎたので、その様子をお届けしたいと思います。■300種類を超える植物が迎えるボタニカルホテル東京から車で約1時間半、千葉の内房エリアにオープンしたばかりの「BOTANICAL POOL CLUB」は、1日中水着で過ごせる “プールクラブ” をテーマに、ユニークなボタニカルに囲まれたプールをオールシーズン楽しめるホテルです。到着すると、南国を彷彿とさせる野生感あふれる植物がお出迎え。なんと施設内には、300種類を超える植物が植えられているそう。季節によって、異なる植物を楽しめるので、プール好きだけでなく、植物好きにもたまらないスポットとなっています。■プール好き必見!非日常が楽しめる2つのプールこのホテルを語る上で欠かせないのがプール!思わず「ここは日本?」とこぼれてしまうようなラグジュアリー感あふれるメインプールを2つ完備しています。プールサイドのパームツリーが反射する「BLACK POOL」は、その名の通り“漆黒のプール”で、内房の海とひとつなぎのような景色を楽しむことができます。しかも、プールに浸かりながら、海に沈むサンセットを眺めることもできるというのだから、特別な時間を過ごせること間違いなし。奥に進むほど水深が増していき、一番奥は169cmあるぶーちゃんでもつま先立ち状態。泳ぎに自信のない人は浮き輪を使って楽しんだ方が安心かも。もう一つの「SIGNATURE POOL」は、浮き輪に揺られながらプールを楽しんでも良し、ドリンク片手にプールサイドでのんびり過ごすのも良し。大人の楽しみ方を満喫できるプールとなっています。大人であれば足がつく深さなので、安心して誰でも入ることができるはず。ビーチボールも用意されているので、プールの中でビーチバレーをしても楽しそう。冬場はプールサイドのパラソルがパラソルヒーターに、プールは温水に変わるのだとか。年間通してこの雰囲気を楽しむことができるのは、プール好きにはたまりませんよね!さらにプールサイドには、24時まで営業の「POOLSIDE BAR」を完備。シャンパンやカクテル、ビールなどのアルコールが楽しめる他、フィッシュ&チップスやフレンチフライ、サーロインステーキバーガーなどのプールスナックも用意。大人ならではのプールの楽しみ方が可能です。泳ぎ疲れて、ゆっくり休みたいという方には、「POOL HOUSE」もおすすめ。冷暖房完備のプライベートなスペースで、プールや植物を眺めながら、贅沢なひとときを過ごすことができますよ。■水着のまま1日過ごせる防水仕様の客室プールがここまでよかったら、お部屋も……と期待してしまいますよね!もちろん、お部屋も期待通り。今回、私たちが宿泊したプールヴィラ(全4部屋)は、メゾネットタイプのお部屋で、なんとヴィラ宿泊者専用のプールも完備されていました。大人4名、子ども2名まで宿泊可能なので、ファミリーでの利用はもちろん、女子旅にもぴったりのお部屋です。しかも、どの部屋も床や家具が防水仕様になっているので、水着のままでも気にせずソファに座れるのもうれしい!さらに各部屋には、オリジナルアメニティを用意。ボタニカルなホテルならではの自然由来のアメニティなので、子どもから大人まで安心して使うことができますよ。■プールから直行できる本格サウナプールに特化したホテルということは伝わったかと思うのですが、なんとプール以外にもおすすめポイントが……!なんとプール上がりの体を温めてくれるサウナがあるのです!水着のまま入ることができるので、プールから直行……なんてことも可能。さらには、水風呂の他に、南国感漂う木々を眺めながら整うことができる外気浴スペースも完備しているので、サウナ好きも満足できること間違いなし。■プールで冷えた体を温めてくれる料理気になるディナーは、「BPC BBQ」と「HOT POT3種類(薬膳火鍋、千葉産白姫豚のオーガニックハーブしゃぶしゃぶ、チーズフォンデュ)」を用意。今回はプールで冷えた体を温めてくれる火鍋をチョイス。ピリ辛の黒胡麻麻辣スープと、濃厚な緑白湯スープで、千葉県産のハーブや、ラム肉・鶏肉を堪能することができます。朝食は、ボックスに入ったサンドイッチとスープ・コーヒーを用意。サンドイッチはオリジナルのボックスに、スープとコーヒーはタンブラーに入って提供されるので、プールサイドやお部屋、ラウンジなど、お好きな場所で優雅なモーニングを過ごせます。■10年間プールに入っていない人でも解放される非日常感10年間プールには行っていなかった筆者。行くまでは、1日中水着で過ごす、ってどんな感じなのだろう?と思っていたのですが、なんと筆者たちもほぼ1日中プールで過ごしました(笑)。ホテル到着後、プールに直行し、シャンパン片手にのんびり時間を過ごし、夕食後もおしゃれにライトアップされたプールで、ガチ泳ぎ。ちなみに、日暮れ後のプールは割と暗めなので、「水着姿を見られるのが恥ずかしい……」なんてシャイな方も、安心して楽しむことができますよ!さらに、次の日も朝食後にプールに直行……。普段プールに行かない人でも、思わずプール欲を刺激される空間となっていました。プールが好きな方はもちろん、久しくプールには行ってないけど、友達と非日常空間を楽しみたいという方にもおすすめな施設です。まだまだ夏を楽しみたい!という方は、ぜひ次の旅行先の候補にいかがでしょうか?■施設概要BOTANICAL POOL CLUB千葉県安房郡鋸南町下佐久間1510-2(取材・文:鈴木麻葉/マイナビウーマン編集部)
2023年08月30日-2023年9月8日(金)~12月10日(日)の期間限定-株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 京都 グランデ(京都市南区)では、2階レストラン「オクターヴァ」にて『京阪電車×響け!ユーフォニアム2023』と連携し、キャラクターをイメージした料理やドリンクを提供する“コラボカフェ”を2023年9月8日(金)より期間限定で開催いたします。昨年、本作品と初めてコラボカフェを実施したところ、大変ご好評をいただき再開催となりました。本企画は、9月1日(金)から実施する『京阪電車×響け!ユーフォニアム2023』と連携し、作品の舞台となった沿線のスポット巡りをお楽しみいただくと同時に、キャラクターをイメージした、ここでしか味わえない料理やドリンクをお召し上がりいただきながら、『響け!ユーフォニアム』の世界観に浸っていただくものです。レストラン「オクターヴァ」では作品に登場するキャラクターをイメージした料理、ドリンクメニューを提供いたします。デミグラスソースがたっぷりかかった「卵大好き♡久美子のオムライス」やキャラクターをかたどった「コンバスくんのカレー」、ボリューム満点の「アンサンブルローストビーフ丼」など料理を5種類と「久美子のぴんくユーフォニアム」や「麗奈のぱーぷるトランペット」、「葉月のぶるーチューバ」などドリンク5種類をご用意いたしました。ご利用のお客さまには、オリジナル描き下ろしイラストを使用した“コラボカフェ”限定のランチョンマットやコースターなど、他では手に入らない特別グッズをお持ち帰りいただけます。また、レストラン入り口にはキャラクターパネルや今夏劇場上映された特別編のプロモーションムービーをご覧いただけるようモニターを設置するほか、店内では実際の作品の中で演奏された楽曲を流すなどここでしかできない体験をお楽しみください。なお、席数に限りがあるためご利用にあたっては事前にご予約が必要です。詳細は以下の通りです。■コラボメニュー 【料理メニュー】・卵大好き♡久美子のオムライス(ミニサラダ付)1,450円 ※今回はデミグラスソースにリニューアル!【ドリンクメニュー】各880円※ドリンクメニューには、イメージしたキャラクターデザインのストロータグがついています。※ドリンクメニューは、テイクアウトも可能です。【特典】①レストラン店内利用特典描き下ろしイラストデザインのランチョンマットをお一人様1枚進呈(B4サイズ)②メニューオーダー特典コラボメニューご注文時、1メニューにつき1枚進呈(封入したものを進呈いたします。デザインは選べません)描き下ろしイラストデザインのコースター全10種(内1種はシークレット)をご用意※上記特典①、②には数量に限りがあるため、なくなり次第終了となります。【装飾(等身大パネル)】レストラン入り口には、等身大パネルを設置いたします。■開催概要【開催期間】2023年9月8日(金)~12月10日(日)(※月曜日は定休日)ランチタイム11時30分~14時30分(L.O.14時)ディナータイム17時30分~20時30分(L.O.20時00分)【予約開始日】2023年8月28日(月)15時~【予約サイト】 【実施施設】ホテル京阪 京都 グランデ2階レストラン「オクターヴァ」 京都市南区東九条西山王町31JR「京都駅」八条東口より徒歩約1分075-671-8909230828_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月28日とろける卵がたまらない、おしゃれな「エッグベネディクト」。カフェでしか食べられないと思っていたあのメニューをおうちで手軽に作るコツをお教えします。「エッグベネディクト」は「ポーチドエッグ」の作り方さえマスターすればあとは簡単。まず「ポーチドエッグ」の基本の作り方をご紹介します。ポーチドエッグができれば、エッグベネディクトを始め、今回ご紹介する他のアレンジレシピも手軽に楽しめます!■「エッグベネディクト」と「ポーチドエッグ」ってどんな料理? 「ポーチドエッグ」とは、ほどよくかたまった白身が半熟の黄身をやさしく包んだ状態の半熟卵。温泉卵に似ていますが、白身がゆるい温泉卵とは違って白身にほどよく火が通っています。「エッグベネディクト」はそんな「ポーチドエッグ」を使ったニューヨーク生まれの朝食メニュー。半分に切ったイングリッシュマフィンにカリカリに焼いたベーコンやハム、サーモンなどと一緒に「ポーチドエッグ」を乗せ、バターと卵黄で作るオランデーズソースをかけたものです。初めて注文した人の名前であるルグランド・ベネディクトが由来になっているといわれています。今ではアボカドやアスパラガスを入れたアレンジなどがある世界で人気のメニューになりました。■簡単!「ポーチドエッグ」の作り方 まず、鍋に水を入れて煮たたせ、塩と酢を入れます。ゆるい沸騰状態で円を描くようにかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を1個ずつ中央に割り入れてそのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出します。卵は予め容器に割り入れておくとスムーズです。【材料】 卵…2個 塩…大さじ2 酢…大さじ2【作り方】1、鍋に熱湯1000~1500mlを沸かし、塩と酢を入れる。ゆるい沸騰状態で円を描くように菜ばしでかき混ぜる。2、渦を作り、卵を中央にそっと入れる。そのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出す。■「エッグベネディクト」を作ってみようポーチドエッグをマスターすれば意外と簡単に作れるエッグベネディクト。おうちで簡単に作れますよ。アレンジして簡単朝食メニューに。■ポーチドエッグのアレンジ4選・ポーチドエッグのせサラダいつものサラダにポーチドエッグを乗せて、卵を絡めながら食べましょう。高級感が味わえるサラダです。・ポークソテーのネギゴマダレがけゴマ油が香るネギソースととろける卵がクセになる一品です。チキンソテーにも合いそうですね。・卵がとろーり!簡単ポーチドエッグのスープ優しい味わいのスープには半熟のポーチドエッグを入れて。半熟加減はお好みで調節してください。・ポーチドエッグのまろやか七草粥ポーチドエッグを崩しながら味の変化を楽しみながら食べて下さい。栄養価の高いお粥です。ホテルライクな朝食「エッグベネディクト」がポーチドエッグをマスターすれば簡単にできちゃいます。アレンジも色々。ポーチドエッグが乗っているだけでちょっぴり豊かな気持ちになりますね。是非お試しを♪
2023年08月24日ファーム・ドリヴンということ「ENOWA YUFUIN」がユニークなのは、とくに食事に関してファーム・トゥ・テーブルをより進化させた“ファーム・ドリヴン(Farm-Driven)”を謳っているところでしょうか。シェフはファーム・トゥ・テーブルの先駆けとなったニューヨークの【ブルーヒル・アット・ストーン・バーンズ】でスーシェフを務めたチベット出身のタシ・ジャムツォさん。3年前からこのプロジェクトのために来日し、この地で畑をつくるところから始めています。由布岳が見える田んぼのなかにある畑では、シェフみずからスタッフとともに野菜を育て、毎日そこから採れる野菜をベースにメニューをつくっていきます。宿泊施設は全部で19室、タイプ別になっていますが、それぞれ森に囲まれながらゆっくりとお湯につかれるようになっています。高台にあるサウナもすでに稼働しており、これからは他の施設も徐々にオープンしていく予定だとか。お湯につかり、ゆったりとした時間を過ごした後、ディナーはメインダイニングの【JIMGU】でいただきます。「そのまえにアミューズをこちらで」と案内されたのはレストラン脇のインドアガーデン。ここではハーブも育てています。ウエルカムドリンクに合わせ、アミューズを立ったままいただきます。キュウリとソラマメの爽やかなサラダにブロッコリーのディップ。菜園の入口からスタートし、メインダイニングへと誘われるような導線になっています。席に着くとアミューズの最後として、野菜のタルト、自家製チョリソ、オクラの花の天ぷらなどのお皿が出てきました。シャンパーニュとともにいただきます。それからキュウリとメロンの皿と、5種類のチェリートマトのバジルシード乗せ。シンプルですっきりした夏を感じさせてくれます。「朝、僕やスタッフが自家菜園から採ってきたものです」とシェフが説明してくれます。「旬の香りや勢いを大事にしています。なるべくシンプルに飾り付け食材そのもののおいしさを味わってほしいんです」。3年かけて築いた生産者とともに実をくりぬいたズッキーニは中でジェノベーゼのパスタになって登場です。蓋をあけると香りをまとった煙につつまれていて、あたかも朝靄の田園風景を髣髴とさせます。ビーツのソースをうまく使ったトマトのタルタルは、フレッシュトマトとドライトマトの酸味と甘みのバランスがよくて、後を引きます。次に、春キャベツと温泉卵のチェダーチーズかけと、イタリア風なメニューが続き、ワインは白のバリエーションが続きます。5種類のジャガイモをつかった皿が出てきます。バジルとベーコンのソース。それぞれが畑のなかで育っているような構成です。ここで発酵バターと自家製パンが出てきて、ソースをパンに吸わせて綺麗にいただきます。パスタ料理はラビオリです。中はリコッタチーズですが、ラビオリに練り込まれたハーブの香りが素晴らしく、コーンの甘いソースとの相性もとてもいい。スパイシーなスイカのガスパチョで少し舌を整え、魚料理は宇佐で上がったイシダイです。間引いたメロンが添えられていますが、こういった食材も処分することなく積極的につかうとシェフは言います。「我々の畑で採れないものは別の生産者からいただきます。これも3年かけて築いていった成果なんです」。出されたワインはニュージーランド、クレイターリムの若いピノノワール、これまた爽やかなものです。メインは豚の肩ロース。焼きナスが添えられ、枝豆とブルーベリーのソースにルバーブのジャム。まだお腹には余裕があるくらいのボリューム感と思っていたら、このあとまたしっかりとしたサラダが出てきました。やはり畑の野菜で気持ちよくしめてほしいということなのだとか。デザートはアイスクリーム。ヤマモモとパルメザンチーズ、ヤングコーンが使われていて甘みが優しく、下に敷かれた梅酢の酸っぱさとバランスがおいしい。もうひとつはスイカと発酵ズッキーニを使ったアイスでした。お茶をいただき、部屋でふたたびお湯につかります。木々の向こうに星空が広がる静かで優しい夜の時間です。リトリートという贅沢ぐっすり眠った朝は鳥の囀りとともに迎えます。周りを散策し、また朝湯。それから朝食です。朝食もディナーをいただいた【JIMGU】と同じ場所でいただくのですが、朝は光がしっかり差し込み、昨日とはまた違った表情を見せます。3種類のジュースはオレンジ、ニンジン+生姜、ほうれん草+リンゴ。焼きたてのパンと卵料理をいただきます。朝、畑で採れたばかりの野菜がまたおいしいし、パンケーキを出してくれるところがニューヨーク出身のシェフを感じます。自然に囲まれているだけで十分癒された気分になるものですが、そこに自家菜園の取れたて野菜を使ってシェフが料理を振舞ってくれるとなると、これは本当に贅沢な過ごし方、まさにリトリートですね。わずか1泊2日の滞在でしたが、穏やかな気持ちになっている自分を感じました。ENOWA YUFUIN【エリア】湯布院(由布)【ジャンル】オーベルジュ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-
2023年08月22日夏の夜に友達やパートナーと贅沢なひとときを過ごすのに魅力的な場所といえば、そう、ナイトプール!星空やライトアップされた景色の下、プールサイドで涼やかに過ごしたり、カクテルを飲んでロマンチックな雰囲気を味わってみたり……。蒸し暑い今の時期だからこそ、昼間とは異なる非日常を体験してみませんか?今回は、東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」でオープンしているナイトプールで、南国リゾート気分を満喫!大人の夏を格上げしてくれるイベントも盛りだくさんなので、ぜひチェックしてください。■都心からほど近いシェラトン ホテルでリゾートステイを浦安市・舞浜にある「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」では、2023年7月8日からガーデンプール、同月22日からはナイトプールをオープンしています。期間中は、お日にち限定で夏の夜にぴったりのDJパフォーマンスを楽しめるDJ Nightや、ハワイの文化を感じられるフラダンスのパフォーマンスも実施。都心からほど近いシェラトン ホテルで、とびきりラグジュアリーなリゾート体験を味わえちゃいます。■どこもかしこもハワイ一色!ホテル館内に入った途端、一気に南国の雰囲気に!入口やチェックインの受付など至る所に“リボンレイ”が飾られていて、アロハシャツに身を包んだスタッフの皆さんが笑顔でお出迎えしてくれます。国内にいながら海外旅行気分を味わえるなんて、テンション上がる……!シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、2023年7月1日(土)〜8月31日(木)の期間限定でハワイアンフェア「ALOHA! シェラトン」を開催。まるでハワイにいるかのような気分を味わえる雰囲気を演出しています。館内には、ボタニカルガーデンをイメージしたフォトウォールや、デスティネーションボードなど、さまざまなフォトスポットも用意されていました!また、ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、ハワイのローカルフードが楽しめる「ハワイアンブッフェ」も開催。ケールとアサイーのコブサラダやハワイアンスペアリブ、パインとスパムのピッツァなどの絶品料理を味わいながら、誰よりも夏を満喫しましょう!■18:30、まだ少し明るいうちにナイトプールへナイトプールは、少し明るいうちに行くのがおすすめ。だんだんと景色が暗くなっていく過程だけでなく、ナイトプールならではのライトアップでロマンチックな雰囲気に移り行くさまも楽しむことができます。私が行ったのはちょうど18:30。まだ青空が見え、夏の日の長さを感じたり、夕暮れ時の爽やかな風を感じたりと、この時期だけの解放感を味わえました。だんだんと日が暮れていくにつれ、ロマンチックな雰囲気に。色とりどりのボールランプでやわらかくライトアップされ、ナイトプールらしい幻想的な風情を楽しむことができます。プールにはジャグジーや浅瀬のゾーンもあるので、さまざまな楽しみ方を見つけることができます。■フォトジェニックな滝ショットも!プールに入ってゆらゆら泳ぎながら周りを見渡してみると、2つの滝を発見!もしや滝の裏側になにかあるのでは……!?と探索してみると、フォトジェニックな写真が撮れそうなスポットが!みなさん、ぜひここは撮っておいてください。確実にインスタ映えします。さらに、滝の裏側には「グロットバー」があり、こちらでは食事やドリンクをオーダーすることができちゃいます。フードメニューにはロコモコ丼や野菜と食べるサーモンアボカドごはん、ドリンクメニューにはピニャコラーダやブルーハワイなど、ハワイのローカルフードやドリンクが用意されているので、リゾート気分を満喫したいならこれはぜひ頼むべし!※メニュー内容は季節などによって変更する可能性があります■水着のまま味わう食事とカクテルは格別もちろん、私もオーダーしました。プールサイドでお酒を嗜める機会は少ないのだから、せっかくならばスペシャルに過ごしたい!今回オーダーしたのは、ロコモコ丼と豚しゃぶ かぼすうどん、それからピニャコラーダに、ブルーハワイです(食べすぎ)(飲みすぎ)。水着のまま味わえる食事やカクテルはやっぱり格別……!ゆったりと流れる時間の中、南国のおしゃれカクテルを口にふくむと、都会の喧騒を忘れ、心はいつのまにか海外リゾートへ旅立ってしまいます。■デッキチェアでゆっくりくつろぐのも最高お腹を満たしたら、デッキチェアでゆっくりくつろぐのが大人の過ごし方ではないでしょうか?開放感が心地良い屋外プールで、優雅にくつろぐひとときを楽しんで。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのプールサイドにはたくさんのデッキチェアが設置されているので、荷物を置いたり、くつろいだりするのにも困りません。ちなみに、ホテル館内にはレンタル充電器も設置されているので、充電が少なくなっても安心です。■夏限定で楽しめる魅惑のナイトプールを満喫しよう実はナイトプールは初めての体験だったので、到着するまでは「パリピがいるのでは…?」とソワソワしていましたが、落ち着いた雰囲気でした。良かった……(そこじゃない)。とはいえ、シェラトンなんて!とウキウキもしていたので、大満足の一日。館内から南国の雰囲気がたっぷりで、プールに入る前からテンション爆上がりでした。本当に日本?と疑っちゃうくらいリゾート感満載なので、日々忙しいアラサー女子の休日にぴったりです!また、東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテルでもあるので、パークに行く前日や当日に宿泊するのも大いにあり!パークで一日歩き続けたあとは、南国気分で癒されちゃってください。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのナイトプールは、2023年9月10日まで。この季節だからこそ楽しめる魅惑のナイトプールへぜひ行ってみて!◇Informationシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル<ガーデンプール>期間:2023年7月8日(土)~9月10日(日)営業時間:9:00~17:30(事前予約および入れ替え制)1部:9:00~12:30 (受付開始 8:30 最終受付 11:30)2部:14 :00~17:30(受付開始 13:30最終受付 16:30)宿泊者料金:13歳以上 4,800円4~12歳 2,400円3歳以下無料ビジター料金:平日13歳以上 6,800円4~12歳 3,400円3歳以下無料土日・祝日・特定日(8月14・15日)13歳以上 7,800円4~12歳 3,900円3歳以下無料<ナイトプール>期間:2023年7月22日(土)~8月31日(木)営業時間:18:00~20:30(受付開始 17:30 最終受付 20:00)(事前予約制)宿泊者料金:4歳以上 4,000円 DJ Night実施日 5,000円 3歳以下入場不可ビジター料金:4歳以上 5,000円 DJ Night実施日 7,000円 3歳以下入場不可くわしくはこちらから(michika)
2023年08月20日福島【墨国回転鶏料理福島店】本町【チャムズキッチン】難波【インド料理ビンドゥ】東梅田【台湾まるごと食べ放題台湾夜市梅田店】心斎橋【UMIYA Hawaiian (ウミヤハワイアン)】福島【墨国回転鶏料理福島店】名物『墨国回転鶏』をはじめ、メキシコ料理を豊富にラインナップ絶対に外せない名物メニュー『墨国回転鶏の一羽』JR福島駅から徒歩3分。高架下独特の賑やかさに包まれる【墨国回転鶏料理福島店】。特注の回転式ロースターで焼き上げる『墨国回転鶏の一羽』は、自家製のマリネ液に1日以上漬け込み、じっくり仕上げる名物メニュー。ほかにも本場さながらの味わいを堪能できるメキシコ料理が種類豊富に取りそろえられています。開放的な雰囲気が楽しめるテラス席で本場メキシコ料理を堪能人気のテラス席はもちろん、店内も本場そのままの雰囲気を味わえるカラフルで開放的な造り。平日15時から18時のハッピーアワーではほぼすべてのドリンクが半額になるほか、飲み放題付きのコースも用意されているなど、仲間同士でにぎやかに盛り上がりたいときにぴったりのお店です。墨国回転鶏料理福島店【エリア】福島/野田【ジャンル】メキシコ・中南米料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】福島駅 徒歩3分本町【チャムズキッチン】エキゾチックな雰囲気のなかベトナム料理に舌鼓グループでシェアして食べたい『豚皮付き焼き』+『ビーフンネギ油』本町駅から徒歩3分。店内の調度品からスタッフのユニフォームまでベトナム一色の【チャオズキッチン】。料理ももちろん本格派で、アレンジを加えず提供するベトナム料理の数々は日本人の舌とも相性抜群。ベトナム料理は初めて、という人もおいしく食べられるメニューが豊富にそろえられています。雰囲気抜群の店内でいただく本格ベトナム料理は格別アオザイを着用したホールスタッフがサービスを行う店内は、3フロアが用意されています。気軽に食事を楽しめる1階、落ち着いた隠れ家的雰囲気の2階、そしてパーティーなどにぴったりの3階と、ニーズに合わせて使い分けることが可能。現地のインテリアに囲まれて、本場ベトナムそのままの時間を過ごすことができます。チャムズキッチン【エリア】本町/堺筋本町【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】本町駅 徒歩3分難波【インド料理ビンドゥ】凄腕シェフが腕をふるう伝統的インド料理を難波で堪能インドから直接購入するスパイスを使ってつくられる料理の数々難波駅から徒歩3分。高島屋大阪店8階とアクセス抜群の場所に店を構える【インド料理ビンドゥ】。インドのレストランや高級ホテルで腕を磨いたシェフが、インドから直接購入する約40種のスパイス、インドの伝統窯「タンドール」などを使い、本格的なインド料理を存分に楽しませてくれます。インドの高級レストランをイメージさせる店内にはアート作品なども置かれています広々とした店内は40名まで利用可能。半個室が用意されているほか、フロアすべてを借り切ることも可能です。飲み放題付きコースやパーティー用プランが充実していることにも注目。インドの伝統を感じさせてくれる調度品に囲まれて、ラグジュアリーな時間を過ごすことができます。インド料理ビンドゥ【エリア】なんば【ジャンル】インド料理【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】難波駅 徒歩3分東梅田【台湾まるごと食べ放題台湾夜市梅田店】夜市のような活気あふれる雰囲気のなか、台湾グルメを満喫小籠包や台湾ビールなど、本場の味を心ゆくまで楽しめます東梅田駅から徒歩3分の位置にある【台湾まるごと食べ放題台湾夜市梅田店】。ネオンが光る店内では、その店名どおり、ショーケースに並ぶ台湾料理を食べ飲み放題で楽しむことができます。本場のスパイスが効いた『大鶏排』のほか、『小籠包』や『豆花』など、多彩な台湾メニューがズラリ。まさに夜市に迷い込んだかのようなひとときが過ごせます。まさに“夜市”の雰囲気が味わえる店内で、台湾グルメをたっぷり楽しめますネオンや照明など、台湾の夜市の雰囲気をそのまま楽しめる店内は、異国のムードも抜群です。さまざまな屋台が軒を連ねる現地さながらに、ショーケースに並ぶ料理を自由にチョイスできるのも楽しい限り。デートから食事会、宴会まで、本格的台湾グルメと台湾ビールを堪能できます。台湾まるごと食べ放題台湾夜市梅田店【エリア】東梅田/お初天神/太融寺【ジャンル】台湾料理【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】東梅田駅 徒歩3分心斎橋【UMIYA Hawaiian (ウミヤハワイアン)】リゾート感に浸れる空間で楽しむ本格ハワイアンメニュー見た目、味とも抜群の人気メニュー『ハワイアンパンケーキ(キャラメル/ロコベリー/チョコバナナ)』心斎橋駅から徒歩1分というアクセス至便な場所にあるのが【UMIYA Hawaiian (ウミヤハワイアン)】。南国ムードあふれる店内で、ハワイアンフードを味わえます。人気のパンケーキや牛肉寿司などのほか、食べ放題メニューが充実しているのもうれしいところ。飲み放題もセットになっているので、満足できること間違いなしです。本場ハワイの雰囲気を心斎橋の真ん中で感じられます店内はハワイにあるカフェのような雰囲気を楽しめる空間になっています。総席数は50席。カウンター席やソファー席のほか、カーテンで仕切ることのできる半個室も完備されていて、普段使いはもちろん、結婚式の二次会、パーティーなどさまざまなシーンに対応してくれます。UMIYA Hawaiian (ウミヤハワイアン)【エリア】アメリカ村【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月19日2023年8月11~13日に、大阪府泉南市にある大阪SENNAN LONG PARKで行われた、音楽フェス『MUSIC CIRCUS’23』。イベントでは日替わりでアーティストが出演し、3日目は、韓国出身のDJであるDJ SODAさんがDJ枠でパフォーマンスを披露しました。しかし翌14日、DJ SODAさんはSNSを更新し、イベント中に観客からの性加害があったことを告白。実際の写真を公開し、被害によって感じた恐怖を訴えました。DJ SODAさんによると、ファンサービスで客席に近付いた際、複数の観客から胸元を触られる被害に遭ったといいます。日本の大阪ミュージックサーカスフェスティバルで公演を終えましたがその時に凄く悲しい出来事がありました。ファンの方々ともっと近くで楽しんでもらうために、私が公演の最後の部分でいつものようにファンの方々に近づいた時、数人が突然私の胸を触ってくるというセクハラを受けました。 pic.twitter.com/fuidZ0sliD — djsoda (@dj_soda_) August 14, 2023 SNSでは、日本語で「あまりにもショックが強く、未だに恐怖で手が震えています」「とても怖かったけれど、最後までやりきるために平気なふりをした」と思いを明かしています。DJ SODAの性被害受け、フェスが声明を発表楽しいイベントにするため、アーティストとしてパフォーマンスを披露していた、DJ SODAさん。しかし、一部の人の加害行為によって、その思いは踏みにじられてしまいました。今回の件が明るみになると、ネット上では多くの日本人から謝罪の声が続出。加えて、卑劣な加害行為に対して怒りの声が上がっています。同月15日、『MUSIC CIRCUS’23』はウェブサイトとSNSアカウントを更新し、今回の事件について声明を発表。出演者のDJ SODAさんが受けた被害を重く受け止め、今後はしかるべき対応にあたっていくことを明かしています。このような行為は性暴力、性犯罪であり、断じて許すわけにはいきません。被害に遭われたDJSODA様への最大限のサポートを行いつつ、このような卑劣な犯罪行為を行った犯人を特定し、損害賠償請求や刑事告訴など、民事及び刑事の法的措置を取る所存です。今回の犯罪行為に及んだ方については、様々な角度から犯行現場をとらえた映像がありますので、早期に特定することが可能と思われます。犯罪行為に及んだ方は、すみやかに警察に出頭し、また当社にご連絡ください。MUSIC CIRCUS’23ーより引用被害を訴える投稿で、DJ SODAさんは一部観客の行為を『セクハラ』と称していました。しかし、同イベントの主催側は「このような行為は性暴力、性犯罪である」とし、加害者を特定の上、法的措置を取ることを発表。続いて遺憾の意を表明し、今後について「このようなことが二度と起こらないよう、再発防止を徹底する」と思いを明かしています。主催側の毅然とした対応に、ネット上からは応援する声が続出。「犯罪に対して『NO』を示す素晴らしい対応」「かっこいい声明。応援しています」といった声が上がりました。今後、加害者が法で裁かれても、DJ SODAさんの負った心の傷が癒えるわけではありません。犯罪行為を未然に防ぐために、社会全体がそういった行為に厳しい目を向けたいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年08月15日相手の合意なく、プライベートな部分に触れる行為はれっきとした犯罪です。しかし残念なことに、日本では電車内での痴漢行為をはじめ、多くの性犯罪が起こっています。恐怖から、被害に遭ってもその場で声を上げられない人は少なくありません。2023年8月、海外の著名人が日本での性被害を訴え、ネットから加害行為に対する怒りの声が上がっています。DJ SODA、日本の音楽フェスでの性被害に悲しみの声同月14日、韓国出身のDJである、DJ SODAさんがSNSアカウントを更新しました。DJ SODAさんは同月11~13日に、大阪府泉南市にある大阪SENNAN LONG PARKで行われた、音楽フェス『MUSIC CIRCUS’23』の3日目にDJとして出演。この日、DJ SODAさんはステージに上がってパフォーマンスを行っていました。しかし、ファンサービスとして客席に近付いた際に、観客から胸元を触られる被害に遭ったといいます。実際の写真を公開した上で、DJ SODAさんはその時に覚えた悲しみや怒りの感情を告白。「あまりにもショックが強く、未だに恐怖で手が震えています」と、日本語で想いを明かしています。日本の大阪ミュージックサーカスフェスティバルで公演を終えましたがその時に凄く悲しい出来事がありました。ファンの方々ともっと近くで楽しんでもらうために、私が公演の最後の部分でいつものようにファンの方々に近づいた時、数人が突然私の胸を触ってくるというセクハラを受けました。 pic.twitter.com/fuidZ0sliD — djsoda (@dj_soda_) August 14, 2023 続いて、当時の心境について「とても驚いて怖かったけれど、私を見て泣いて喜んでくれる素敵なファンの方々もいて、最後までやりきろうと最大限平気なふりをした」ともつづった、DJ SODAさん。イベントが無事に終わり、宿泊先に帰った後も、強い恐怖感を抱いていたといいます。見知らぬ人から、突然デリケートな部分を触られた恐怖は、想像を絶するものでしょう。本拠地の韓国をはじめ、日本やその他の外国でもパフォーマンスを披露しているDJ SODAさん。DJとして活動をする10年間で、公演中にこのような被害を受けたのは初めてなのだとか。「もう舞台の下や、客席のほうに行ってファンのみなさんに近寄るのが怖いと思ってしまう」と、今後についても不安を明かしています。DJ SODAの被害に、日本人から謝罪の声DJ SODAさんは海を越え、日本でパフォーマンスを披露するために遠路はるばる来てくれました。一部の非常識的な人による加害行為は、そういったアーティストとしての気持ちと、人としての尊厳を踏みにじる行為といえるでしょう。強い不安を覚えたDJ SODAさんによる訴えは拡散され、多くの日本人から心身を思いやる声や、加害行為に対する怒りの声が上がっています。・日本人として本当に恥ずかしい。こんな加害行為は、許すべきじゃない。・せっかく日本に来てくれたのに、こんな思いをさせて申し訳ない。代わりに謝りたいです。・怖いのに、頑張って日本語で声を上げてくれてありがとう。本当に、日本の恥です。心配する声が多数上がる一方で、中には「露出の多い服を着ているのが悪い」という批判的な声も。そういった意見に対し、DJ SODAさんは「私がどんな服を着ていたとしても、これらの加害行為は正当化できない」と意見を述べています。たとえ他者がどのような服装をしていても、合意なく勝手に触れる行為は、咎められるべきものでしょう。DJ SODAさんの受けた心の傷が少しでも早く癒えること。そして、こういった加害行為が少しでも減ることを多くの人が願っています。[文・構成/grape編集部]
2023年08月14日大阪・南港の「ハイアットリージェンシー大阪」が、2023年7月1日に「グランドプリンスホテル大阪ベイ」としてリブランドオープンしました。このリブランドオープンに伴う、プレス向け概要説明会および内覧会が7月31日(月)に開催。ホテルの特徴や、おすすめポイントをご紹介します。グランドプリンスホテルブランド大阪初出店の背景グランドプリンスホテルブランドが大阪のベイエリアに初出店した背景には、2025年に大阪・関西万博の開催予定地である夢洲に近く、また海遊館やUSJにもアクセスしやすい便利な場所であることが大きな要素の一つ。大阪市内では味わえない絶景を生かしたサービスや体験を提供できるため、「アーバンリゾート」をコンセプトとして掲げるホテルのブランディング戦略と合致します。ホテルには330台収容可能の大型の駐車場も備えているため、ビジネス・レジャーともに便利な場所としての発展も目指していくそうです。「グランドプリンスホテル大阪ベイ」のおすすめポイント「グランドプリンスホテル大阪ベイ」は、都会の喧騒から離れたベイエリアだからこその広々としたスペースが寛ぎの時間を創出。大阪のハイクラスホテルで唯一海に面した立地で、客室から大阪湾に沈む夕日や大阪中心部の夜景など、時間とともに移りゆく景色が非日常を演出してくれます。ホテルフロアは宴会棟と宿泊棟に分かれているため、騒音も少なく静かな時間を過ごせるところもポイントなのだとか。客室は全室海側に面したオーシャンサンセットビューデラックスルーム、デラックス、スタンダードルームの他、ホテル最上階に位置するクラブラウンジを利用できるスウィートやクラブルームなど、ラグジュアリーな部屋も。さらに、愛犬や愛猫と宿泊できるペットフレンドリールームも備えられています。ウエディングに人気の独立型チャペルやフィットネスクラブ、ガーデンプールも!屋上ガーデンでは9月24日(日)までの金・土・日曜の期間限定でビアガーデンも開催されています。星野リゾート「リゾナーレ大阪」とのコラボレーションホテル「グランドプリンスホテル大阪ベイ」には、上層階および最上階に星野リゾートが運営に携わる「リゾナーレ大阪」があり、一つの建物で複数のブランド体験が可能な、世界的にも珍しい「コラボレーションホテル」という側面も。「星野リゾート リゾナーレ大阪」は、世界で最も先進的な乳幼児教育の一つと言われるイタリア発の「レッジョ・エミリア・アプローチ」を取り入れ、子どもたちの創造力が育まれる滞在を提供。客室は全10タイプあり、そのうち3タイプがコンセプトルーム「アトリエルーム」です。専用の色鉛筆で壁や窓に思いっきり表現ができたり、天井から張り巡らせたネットに登ったりして、子どもたちが全身を使って思いのままに遊ぶことができます。最上階にある日本最大級の「アトリエ」は、「興味」「探索」「表現」の3つのエリアで構成され、それぞれ子どもたちが自由に選択や探索をしていける造りになっています。大人から子ども、カップルからファミリーまで、様々な客層を満足させてくれること間違いなしの「グランドプリンスホテル大阪ベイ」。次のお出かけ場所として、チェックしてみてはいかがでしょうか。
2023年08月11日7月某日。東京の猛暑疲れもあってか、私は「今すぐどこか遠くへ行きたい」という気持ちをこらえ切れず、夏休み前にも関わらず旅に出ることを決意しました。「これから忙しくなるし、できれば今週末に旅行したい!」そんな私が誘ったのは、私よりさらに“フッ軽女子”のあっさん。急な誘いにも関わらず、速攻で「行きます!」と快諾してくれました!ということで今回は、フッ軽なアラサー女子2人が熊本の中心街を思いっきり楽しんだ様子をお届けします!■熊本市街地のどまんなかに宿泊!熊本に行ったらやっぱり見ておきたいのが、熊本城。そこで今回は熊本城へ徒歩圏内で行けるホテルの中から、2023年4月25日にオープンしたばかりの「OMO5熊本(おも) by 星野リゾート」を選びました!星野リゾートが全国で展開している「OMO」というブランドのホテルは、「テンションあがる『街ナカ』ホテル」をコンセプトに、街をこよなく愛するスタッフが地域の方々と仕掛ける、新感覚のホテルです。今回訪れた「OMO5熊本 by 星野リゾート」も、熊本の人たちが“まち”と呼ぶ、熊本城界隈・中心市街地のなかでも中心部にあるメインストリート「下通・上通商店街」に位置しています。熊本の方言で「新しいもの好き」を意味する「わさもん」と、次々と新しいものが生まれる様子を「ラッシュ」という言葉で表現した造語「わさラッシュ!城下マチ」というコンセプトを掲げ、旬なモノ・コトに敏感な「わさもん」が発信する熊本の魅力を体感できるホテルを目指しているんだとか。フロントやカフェのある3Fのフロア全体は、「OMOベース」と呼ばれています。右手のテーブルとイスはカフェとしてはもちろん、フリースペースとして利用することも可能です。左手には、ご近所の情報を収集できる「ご近所マップ」が。このマップを見ながら旅の予定を考えるなど、街の滞在の拠点として活用できるスペースです。同じフロアには、チェックインの前、そしてチェックアウト後にも利用できるコインロッカーを完備。スタッフの方に声をかけることなく荷物が出し入れできるのも、滞在をスマートにしてくれますね!屋外に広がる「凸凹(でこぼこ)テラス」は、小高い山に段々状に築いた熊本城に由来して、テーブルやソファを”でこぼこ”に配置した憩いの空間です。なんとここから熊本城を眺めることができちゃうんです!空港からホテルへ直行して来たあっさんと私は、ここでちょっとひと息。バニラアイスに熊本の銘菓「肥後太鼓」と生スイートポテトをトッピングした「まぜまジェラート(650円)」をいただきました!ピーナッツとあられを水飴でからめたお菓子「肥後太鼓」のザクザク感が、ジェラートにマッチ!しょうゆの塩っ気がスイートポテトの甘みを引き立てていました!「まぜまジェラート」は3種類のフレーバーと9種の具材を用意しているので、ぜひお好みの味を見つけてみてください!思い立ってすぐ熊本に来てしまったため、今回の旅は計画性ゼロの私たち。そこで「ご近所マップ」を見ながら、あっさんと作戦会議をすることに。マップではホテルから徒歩7分圏内のお店を紹介してくれているのですが、さすが熊本の一等地、居酒屋さんやバー、カフェ、雑貨屋さんなど、選び切れないくらい多くのお店があります。結局、悩み過ぎて決められなかった私たちは、スタッフさんがおすすめのお店を紹介してくれる「くまもとGo-KINJO BAR」を利用することに。お酒の好みや酒量に合わせて、ホテル周辺のバーを教えてくれます。また、「OMOベース」では周辺のバーとコラボしたカクテルをいただくことも可能です。夜は外出せずゆっくりしたいという方も、ホテル内でお酒を楽しむことができるのでご安心を。■目的に合わせて選べる!パーソナルスペースを確保した客室チェックインの時間をむかえていたこともあり、ここで一度お部屋へ向かうことに。今回泊まったのは、秘密基地のような見た目が楽しい「やぐらルーム」。4名定員なのでグループでの宿泊も可能で、畳が敷かれているので素足でくつろぐことができます。ヒノキ材を使用した立体的なやぐらは、上段がベッドスペース、下段はリビングスペースになっているため、空間を広々と使えるのもポイントです。やぐらルームの他にも、「OMO5熊本 by 星野リゾート」では8タイプ全160の客室を用意しています。2つのベッドの間に円卓をイメージした余白たっぷりのテーブルを配置し、パーソナルスペースを確保した「えんたくルーム」や、寝室が2か所あり、キッチンもついている「OMOハウス」など、旅の目的や同行者に合わせて選ぶことができます。■徒歩圏内が充実!熊本城下町を夜まで楽しみつくそうホテルでひと息ついて元気になったところで、さっそく熊本観光へ。ホテルの目の前は路面電車が走っており、それだけでもテンションが上がります!遅めのランチを食べるべく、私たちが向かったのは「中国名菜 紅蘭亭」。1934年に創業したこのお店では、熊本名物「太平燕」が食べられるとあって、多くのお客さんでにぎわっていました!ツルツルの春雨をすすると、鶏ガラと豚骨のスープの香りが鼻を抜けていきます。太平燕には必須だという「虎皮蛋(フーヒータン)=揚げ卵」や甘みのある野菜など、具沢山で大満足でした!中国名菜 紅蘭亭 下通本店熊本県熊本市中央区安政町5-26URL:腹ごしらえも終わったところで、いよいよ熊本城へ!日本三名城のひとつといわれる熊本城は2016年の熊本地震で大きな被害を受けましたが、2021年に天守閣の復旧が完了し、全面リニューアルした展示と最上階からの眺めを楽しめるようになりました。熊本城観光でぜひ食べてほしいのが、熊本城のエントランスゾーン「桜の馬場 城彩苑(さくらのばば じょうさいえん)」で販売されている「くまモンの人形焼き(300円)」です!か、かわいすぎる……!「あんこ・ちょこ・ちーず・くりーむ・いも」から選べるので、あっさんはくりーむ、私はいもをチョイス。ふかふかのお腹にはぎっしりと餡が詰まっていました!人形焼きを販売している「MONARIO(モナリオ)」さんは、豆乳フルーツプリンがメインのお店です。お土産にもぴったりですね!MONARIO(モナリオ)熊本県熊本市中央区二の丸1-1-2(桜の馬場 城彩苑内)URL:■お酒は少しでも楽しめればOK。ちょっと大人な熊本の夜すっかり日も暮れたところで、夜ご飯を食べに市街地へと戻ってきました。今回お邪魔したのは、「松に鱗」さん。熊本県産の野菜や天草の海の幸を生かし、旬を味わえる和食店です。お刺身は天草産のものを中心に、新鮮なお魚をいただきました。熊本の日本酒や焼酎と一緒に楽しむお店ということで、普段はあまりお酒を飲まないあっさんと私も思わずお酒を頼んでしまう程のおいしさでした!熊本県産の旬の野菜を取り入れたお料理は、どれも絶品。上に乗っている薬味など細かい部分までこだわりが行き届いているので、食べながらその工夫を発見していくのが楽しかったです……!松に鱗熊本県熊本市中央区南坪井町2-1 1FURL:夜ご飯を終え、いつもの私たちなら帰るところですが……。せっかくの旅行なので、熊本の夜を最後まで楽しみ切るべく、2軒目へ行くことに。ホテルで教えてもらったバー「Bar Ladybird」さんに行ってきました!重厚感のあるドアを入ると、そこには別世界が広がっていました……!丁寧にお迎えしてくれたのは、調理師とソムリエの資格を持つバーテンダーさん。とても物腰の柔らかい方で、バー初心者の私たちをあたたかく迎えてくれました!Bar Ladybirdには、メニューがありません。「一人ひとりに寄り添い、その人のためだけの特別な一杯を創りたい」と考えているバーテンダーさんのお言葉どおり、「今日はどちらからいらしたんですか」という会話から始まっていきます。こちらの話を聞いたうえで、名前や性格、今日のシチュエーションや季節など、さまざまな切り口から最高の一杯を創り出してくれます。カクテルはもちろん、そのまわりの飾りつけもお客さんによって変わるので、ぜひお楽しみに。お酒があまり得意ではない人にもおすすめなのが、「大人の〆パフェ(1,400円)」。フルーツの香りとアイスクリームの甘みに溶け合うのは、上から少したらしたお酒の香り。まさに大人の味でした!また、多くは語れませんが、びっくりするようなサプライズもたくさん散りばめられています。熊本へお越しの際はぜひ、Bar Ladybirdに酔いしれてみてはいかがでしょうか?Bar Ladybird熊本県熊本市南坪井町10-1 Be-9ビル4階URL:■ギリギリまで楽しみたい!欲張り女子におすすめのご近所ツアーすっかり熊本の夜を楽しんだ、あっさんと私。朝食はホテル内の「OMOカフェ」でゆっくりいただくことにしました。朝食のおすすめは、熊本の郷土料理”からし蓮根”に着想を得た「ホワイトシチューのキューブトースト れんこんマスタード」。トーストを切るとあふれ出すマイルドなホワイトシチューに、ピリっとしたからしの辛味と蓮根フライのサクサク感がアクセントになっています!その他にも熊本名物の柑橘に芋のソースを添えたフレンチトーストなど、5種類のメインからその日の気分に合わせて選ぶことができます。「OMOベース」ではOMO5熊本オリジナルグッズも販売しています。オリジナルカップやマスキングテープなど、旅の思い出にいかがでしょうか?チェックアウトまでの残り時間を有効活用したいなら、「城下マチさるく」がおすすめ。街を愛するご近所ガイド「OMOレンジャー」が、熊本のクイズを出しながらホテルのご近所ツアーをしてくれます。お店や観光スポットなどを巡りながら紹介してくれるのですが、なんとこのツアー、途中で抜けてもOK。自分たちでは見つけられなかったスポットや歴史を教えてもらえるので、ぜひ参加してみてください!■まずは行動あるのみ!現地で楽しみ方を考えるお気軽旅ふと思い立って訪れた熊本市街地でしたが、OMO5熊本のおかげで、最後の最後まで楽しみ切ることができました!今回の旅が成功したのは、やはりOMO5熊本の立地の良さと、スタッフさんたちの知識量のおかげです。熊本市街地がこんなに楽しくて見どころ満載の場所だったなんて、ここに来るまで知りませんでした。あっさんと「まだまだ行きたいところ、全然あるよね……!」「もう1泊したい!」と言いながら、熊本を後にしました。あっさんの行動力にも感謝です!みなさんもぜひ、まわりの“フッ軽女子”を誘って熊本観光をしてみてはいかがでしょうか?■施設概要OMO5熊本 by 星野リゾート熊本県熊本市中央区手取本町5-1URL:(取材・文:松岡紘子/マイナビウーマン編集部)
2023年08月10日新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)が流行してから、中止が続いていた花火大会。2023年にコロナウイルスが5類感染症に移行してからは、規制が緩和され、各地で久しぶりとなる花火大会が開催されています。花火大会を万全で迎える阪急電鉄同年8月5日には、大阪府大阪市で『第35回 なにわ淀川花火大会』が開催されました。制限がない4年ぶりの開催とあって、例年60万人が訪れる同花火大会は多くの来客で賑わったとのこと。@karafuto0701さんは、会場の最寄り駅である阪急電鉄の十三(じゅうそう)駅にて、驚きの光景を撮影し、注目を集めました。「なかなか凄い光景…」というコメントとともに、SNSに公開された写真がこちら!列車の各ドアに1人ずつ、阪急電鉄株式会社の職員が立っているではありませんか!同社に問い合わせたところ、花火大会当日は、平時と比べて極めて多くの人が列車に乗降することから、「お客様に安全に鉄道をご利用いただくため、例年行っている」とのこと。配置につく職員の中には、助役などの監督者や、本社スタッフなどがいるといいます。職員たちがズラリと並ぶ様子に目を奪われた人たちから、数多くのコメントが寄せられました。・すごい!ミュージカルみたい!・コラージュに見えた。すごい光景ですね…。・配置がガチだ。「乗客と列車の事故を防ごう」という気概を感じる。・近所に住んでいるけど、花火大会の日は外出しないので知らなかった。見事な連係プレー!いかなる時も、人々の安全を優先して運行している鉄道会社。その姿勢に、感銘を受けざるを得ませんね。[文・構成/grape編集部]
2023年08月10日まだ25歳だった頃の私は、夏場に温泉に行きたいなんて思ったこともなかった。夏といえば、海に川にプール。とにかく涼しい場所に行きたかったものだ。しかし30歳になった今。春夏秋冬、温泉に行きたい。汗をたっぷりかいた後のシャワーが気持ちいいように、大人の火照った体には温泉が一番気持ちいい。癒やされる。さらに湯上りにビールなんて飲めたら最高だ。そんな「夏の温泉」という贅沢が分かる大人になった私は、一足早めの夏休みを取って、ある場所でリトリートすることにした。■大人になったからこそ分かる「夏の露天風呂の醍醐味」リトリート先に選んだのは「界 雲仙」。星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」の一つだ。館内は、長崎ならではの和(日本)、華(中国)、蘭(オランダ)の要素を取り入れ、異国情緒あふれる空間になっている。せっかく日常から離れて心をデトックスするならば、物理的に遠い方が良い。だから雲仙を選んだ。雲仙といえば、有名なのが「雲仙地獄」。宿の目の前に現れる地獄は、ごうごうと音を立てながら、辺り一面に白い煙を噴き上げて、地球のエネルギーを「これでもか」と感じさせてくれる。そんな約30もの地獄が広がる一帯の中の「婆石地獄」から引かれた「界 雲仙」の温泉は、独特な濁りのある強い酸性の泉質が特徴。鉄分の硫化水素を多く含むため、長湯するよりは、源泉かけ流しの「あつ湯」でさっと温まり、「ぬる湯」でゆっくり過ごすのがおすすめの入り方。疲労回復や冷え性改善、健康増進などの効能が見込まれる。なるほど。たしかにあつ湯に長く浸からなくても、さっと入るだけで体がぽかぽかと温まる。内風呂で温まったら、地獄の湯けむりを展望できる露天風呂で一息。冬特有の外気の冷たさと温泉の温かさの寒暖差こそが、“露天風呂の醍醐味”だと思っている人も多いのではないだろうか。たしかにそれも一理ある。しかし、夏場の露天風呂は、凍えずに温泉まで行けて、寒暖差が少ないからこそ、体への負担も少ない。これは大人になったからこそ分かる“夏の露天風呂の醍醐味”だ。■客室付き露天風呂でいつでも温泉に入れる贅沢夏の温泉で欠かせないのが“湯上りのビール”。フロントにお願いすると、夏季限定で提供される「界」オリジナルの湯上り専用のエールビールと、ご当地のおつまみ「ハトシ」を客室で楽しむことができる。レモンの爽やかさを感じるまろやかなビールが、火照った体に沁みること沁みること。雲仙地獄を眺めながら、飲むビールは格別だ。そして今回泊まったのが、露天風呂付き客室ならぬ“客室付き露天風呂”「和華蘭の間」。露天風呂スペースが客室の半分以上を占め、湯上りにゆっくりできる防水の「湯上り処」を完備。温泉好きにはなんともたまらん部屋なのだ。大浴場で癒やされた後、部屋でビールを楽しみ、さらに部屋風呂でのんびり温まる……なんと筆舌に尽くしがたい時間なのだろう。この贅沢さが25歳の私に理解できただろうか。いや、理解できるはずがない。30歳になったからこそできる楽しみ方を噛み締めるのだった。■目にも舌にも楽しめる会席料理そして、温泉旅行で忘れてはいけないのが、会席料理。ここを一番重視して宿を選ぶ人もいるだろう。「界 雲仙」では、半個室のお食事処で、ご当地の食材や文化になぞらえた料理を楽しむことができる。おいしい料理を堪能できるのはもちろん、和華蘭から着想を得た美しい器も堪能することができ、目にも舌にも贅沢な料理をいただけるのだ。■日頃のストレスを浄化する地球のパワー正直、ここまでで十分癒やされているように感じただろう。実際に私も十分に癒されていた。しかし、「界 雲仙」には欠かせない癒やし?のアクティビティがあるのだ。それは、「雲仙地獄パワーウォーク」。名前だけ聞くとおっかない響きだが、パワーウォークとは、通常のウォーキングよりも早く、ランニングよりも遅いスピードで歩く有酸素運動のこと。なんと早朝の雲仙地獄を楽しみながら、軽い運動ができるらしい。最近ジムのトレーナーに、「朝食前の有酸素運動がダイエットに有効」と聞いたばかりだったので、嬉々として参加。作務衣に地下足袋、首にタオルを纏い、高低差のある遊歩道を杖を頼りに速足で歩く。散歩が趣味な私にはここまではどうってことなかった。しかし少し上ると、地獄ならではのエクササイズが……。大股で一歩踏み出すと同時に、両手で持った杖を前に突き出し、「やーーっ!!!」の掛け声。一列に並び、まるで鬼退治をするかのように杖を突き出す光景は圧巻だ。朝から体も脳も目覚めて、恥ずかしくも気持ちのいい体験だった。雲仙地獄を一周した後は、「旧八万地獄」の広場で、地面に寝転がりストレッチ。30歳、何も考えず地面に寝転がることなんて、もうしばらくしていなかった。目を瞑って地熱を感じながら体を伸ばせば、日頃の疲れやストレスがスーッと消えていく。ああ、これぞリトリート。■お土産にもなる長崎発祥の「活版印刷体験」十分に、いや十二分に満喫できた夏の温泉旅行。だが、私は欲張りなので、せっかく来たのだから、なにか記念が欲しい。そんな時に体験したいのが、ご当地楽の「活版印刷」。日本にはじめて活版印刷の技術が持ち込まれた地・長崎ならではの体験がかなうのだ。好きな活字や版を選び、配置していく。そして、活版印刷機を使い、カードにプリント。すると自分だけのオリジナル活版カードが完成する。かっこつけて、「地獄、ここにあり」なんてプリントしてみたが、ここは地獄じゃなく、天国だ。長崎ならではの体験をでき、さらには旅のお土産を自分の手でつくることができるなんて、やらない手はない。■30歳だからこそ楽しめる大人の温泉旅行温泉、ビール、料理、アクティビティ。あまりにも贅を尽くした時間に、「わたし大人になったのね」と思わずつぶやいてしまった帰り道。大人になるって悪くない。25歳の私では理解できなかったことが、心から楽しいと思えるようになった。30歳の私の体には「夏の温泉」は十分すぎるくらいに染み渡ったのだ。■施設概要界 雲仙長崎県雲仙市小浜町雲仙321(取材・文:鈴木麻葉/マイナビウーマン編集部)
2023年08月09日アラサーにもなると、京都や沖縄など定番人気の旅行先は経験済みという人も多いはず。今まで行ったことのないようなエリアで新しい発見を楽しむ、新鮮味のある旅も良いですよね。鹿児島県の大隅半島にある「フェアフィールド・バイ・マリオット・鹿児島たるみず桜島」は旅の拠点に便利な海沿いに立つホテル! 鹿児島市内、垂水、桜島、霧島など鹿児島の魅力を探す旅にぴったりのホテルです。道の駅に隣接しているので、鹿児島グルメを満喫できることも特徴。鹿児島空港からレンタカーを借りて、女子旅を楽しんできたのでその様子をお届けします!■海から見ると大迫力! 車のまま、フェリーに乗って「桜島」へ北海道から九州まで全国各地の道の駅に近接する、「フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテル」。日本で25番目、そして九州初のフェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテルとして4月にオープンしたばかりのホテルが「フェアフィールド・バイ・マリオット・鹿児島たるみず桜島」です。ホテルへのアクセスは車でまっすぐ行くと鹿児島空港から約1時間ですが、「桜島」の観光をしてから向かうのがおすすめ。鹿児島ー桜島間はフェリーで繋がっていて、車のまま乗船できます。市民の足として頻繁に運航しており、予約無しでスーッと乗れるので楽々!鹿児島からわずか15分〜20分の船旅ですが、潮風を感じながら進んで行くだけでもテンションが上がります。近づいていくほど大きく見える桜島は大迫力! 桜島は標高1,117mの北岳、1,060mの中岳、1,040mの南岳からなる活火山で、そのうち南岳が現在も噴煙を上げています。もくもくと立ち昇る噴煙もすごい……!桜島の岩肌をじっくりと眺められるおすすめの観光スポットが「湯之平展望所」。山の反対側では錦江湾を高い目線から見ることもでき、鹿児島の絶景を両方面で楽しめました!■海の目の前! 「フェアフィールド・バイ・マリオット・鹿児島たるみず桜島」桜島を出発し、錦江湾の美しい海沿いを走りながら大隅半島に上陸。桜島と大隅半島は1914年の大噴火で陸続きになっています。湯之平展望所からは約30分で、「フェアフィールド・バイ・マリオット・鹿児島たるみず桜島」に到着。ホテルは海沿いに建っていると知っていましたが、着いてみると海が近すぎてびっくり!エントランスから入るとすぐにフロントがあり、スタッフが温かくお出迎えしてくれます。フロントは両サイドからスタッフが簡単に出入りできる設えになっているためゲストとの距離が近く、観光や食事に迷ったら気軽に相談できますよ。私は宿から車で約3分で着く日帰り温泉「財宝健康保養センター 薩摩明治村」をおすすめしてもらいました!2階~6階にある客室は25平米とコンパクトな広さながら、滞在に必要なものがすべてそろった快適な空間。洗面所に仕切りが無いため、とても広く感じる作りとなっています。一方で、洗面台とベッドスペースの間に開閉できる間仕切りもあるので、プライベートな空間を確保することもできます!全95室の客室のうちオーシャンビューのお部屋もあり、海沿いに立つフェアフィールド・バイ・マリオット・鹿児島たるみず桜島ならではの海を堪能できます。キング・ツインがあり、人数や旅のスタイルに合わせて選択可能。ホテルは西向きのため、夕日を望む絶好のロケーション。180度の大パノラマで見る鹿児島の夕日は、旅の思い出に残る美しさです。この日は雲が多かったのですが、雲の切れ間から夕日を見ることができました!■桜島も開聞岳も見える! オーシャンビューの絶景テラス25施設あるフェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテルの中で、この施設にだけ備わっているのが「上層階のテラス」です。4階にあるテラスは桜島と開聞岳が望める、ホテル自慢の絶景スポット! ちなみに開聞岳とは、薩摩半島の南端に位置する「薩摩富士」と呼ばれる活火山です。イスとテーブルが置かれているので、コーヒー片手に桜島を望むのも最高……。■カルディのコーヒーを無料で好きなだけ。24時間利用できるロビーラウンジのんびりくつろぎたい時には、鹿児島の伝統工芸品や写真で彩られた1階のロビーラウンジへ。火山やシラス大地をイメージしたランプシェードも印象的で、宿泊者は誰でも自由に利用できます。キッチンスペースには電子レンジ、オーブントースター、コーヒーマシンが備わっており、24時間無料で利用可能。コーヒーは渡り鳥の休息地を確保しながら生産される、有機栽培の「バードフレンドリーコーヒー」の豆を使用しています。カルディーコーヒーファームのコーヒー豆となっており、質の高いコーヒーが無料で飲めるのは嬉しい!さらに味噌汁、緑茶、ほうじ茶も無料。そのほかフロントで紙皿と先割れスプーンをもらうことができるので、道の駅で購入した惣菜で食事をする時に便利です!■美容好き注目の「温泉水」が特産品! 「道の駅たるみずはまびら」チェックイン前、滞在中、チェックアウト後に隣接する「道の駅たるみずはまびら」でショッピングや食事を楽しめるのが、フェアフィールド・バイ・マリオット・鹿児島たるみず桜島の大きな魅力! レストラン、カフェ、マルシェ、惣菜店などさまざまなお店が集まっている観光スポットです。物産館(マルシェ)は垂水産や大隅半島産の新鮮な野菜・フルーツ・肉・魚・加工品などが購入できる道の駅の中心的なお店。錦江湾産のぶり、垂水産鶏肉、ブランド豚「桜島美湯豚」の餃子やハンバーグ、ヒメアマエビのスープ……など、垂水周辺の名産品が惜しげもなく並んでいます。垂水の名産品である「温泉水」は、美容好き女子におすすめのお土産。「財寶温泉」や「温泉水99」など、垂水の地中深くから汲み上げた天然アルカリ温泉水を購入できます。垂水の温泉水は水にこだわる全国の人から注文を受けるほど有名で、芸能人にも人気! 飲んでみるとほんのり甘さを感じ、普通のお水との違いを実感できます。見逃せないグルメが創業約70年の藤川が作る「ピーナッツ豆腐」。朝10時前後に並ぶ出来たての豆腐はトロットロで、甘じょっぱいタレと相性抜群です! 午後には売り切れるほど人気なので、早めの購入が吉。垂水名産のさやいんげんを使ったスープ、垂水産野菜のドレッシング、さつまいもの芋かりんとうなど、お土産にぴったりの商品もゲットしました。「海鮮よかもん市場」は錦江湾産の新鮮な魚の惣菜がテイクアウトで気軽に購入できるお店。店内で作っているお寿司や海鮮丼は値段以上のおいしさです! ホテルで味噌汁と一緒に食べるのもいいですね。■海鮮&桜島美湯豚がおいしい! 道の駅のレストランランチはオーシャンビューレストラン「Farm to Table TARUMIZU」へ。錦江湾の絶景を眺めながら、垂水周辺の食材を使った丼ものや御膳を味わえます。中でも人気は「垂水極みスペシャル海鮮丼(1,700円)」。別名サツマアカエビと呼ばれる「ナミクダヒゲエビ」・垂水産カンパチ・垂水ブランド「ぶり大将」のお刺身、そして錦江湾のみに生息するヒメアマエビの唐揚げなど、海の幸が一気に食べられる海鮮丼です。新鮮なお刺身はまったく臭みがなく、たっぷりと味わえるのは産地ならではの贅沢!お肉派の人には「桜島美湯豚とんかつ御膳(1,550円)」も一押し。桜島美湯豚は垂水の温泉水を飲んで育った特別なブランド豚で、臭みがなく甘みが強いのが特徴です。ジューシーな脂と柔らかな肉質のとんかつはとてもおいしく、御膳ならちょこっとお刺身も食べられますよ。・道の駅たるみずはまびら住所:鹿児島県垂水市浜平2036-6HP:フェアフィールド・バイ・マリオット・鹿児島たるみず桜島を11:00にチェックアウトしたあとは鹿児島空港周辺の「霧島神宮」や「霧島アートの森」を観光し、旅は終了。私は鹿児島旅行が3回目でしたが、車を使って足を伸ばすことで、新しい鹿児島の魅力を知ることができました。快適なホテルを拠点に、グルメも観光も満喫できる鹿児島に訪れてみてくださいね。「こんな場所、日本にあったんだ」と、働く女子のみなさんも思うはずです!・フェアフィールド・バイ・マリオット・鹿児島たるみず桜島住所:鹿児島県垂水市浜平2057−3HP:・フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテルHP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年08月07日取材・文:瑞姫撮影:三浦晃一編集:錦織絵梨奈/マイナビウーマン編集部経営者やマネージャーなどのいわゆる「リーダー」って、どうしても私たちとは違う世界の人……と思ってしまいがち。でもリーダーたちも毎日寝て、起きて、ご飯を食べて、そして仕事をしていて……私たちと同じように生活を送る、ビジネスパーソンの一人でもあります。そんなリーダーたちの素顔や、これまでを探る本企画。今回の「リーダー」は、東京・六本木ヒルズに位置する5つ星ホテル「グランド ハイアット 東京」でチーフコンシェルジュを務める今泉愛子さん。コンシェルジュとは、ホテルにて観光スポットの案内、チケットの手配、旅行のプランニングまで、多くのリクエストに答える、お客さま対応のプロ。中でも今泉さんは、チーフコンシェルジュとしてだけでなく、さまざまな規定をクリアしたホテルのコンシェルジュのみが入会を認められる世界的なコンシェルジュの組織「レ・クレドール」の日本支部「レ・クレドール ジャパン」のプレジデント(会長)を勤めています。そんな華々しいキャリアを持つ今泉さんに話を聞くと、お客さまへ真摯に向き合い続けた姿勢が生んだ評価と、一緒に働く仲間への信頼が生んだ「チームの強さ」を知ることができました。今泉愛子さん2004年グランド ハイアット 東京に入社。フロントデスク、グランド クラブ ラウンジ、ビジネスセンターなど宿泊部門の業務を経て、2008年からコンシェルジュ。2012年にはコンシェルジュの世界的組織『レ・クレドール(Les Clefs d’Or)』国際正会員、2015年にグランド ハイアット 東京 チーフコンシェルジュとなる。その後、『レ・クレドール ジャパン』バイスプレジデント(副会長)を経て、2023年4月に『レ・クレドール ジャパン』のプレジデント(会長)に就任。■家族と海外で過ごした幼少期Q.1 幼少期はどんな性格でしたか?今でもあまり変わらないのですが、人見知りな性格でした。父の仕事関係で海外に行くことがあったので、新しい人間関係を作り直さなければいけなかったこともあり、自らいろんなとこに飛び込むタイプというよりは、人の様子を窺うことが多かったです。仕事の際はお客さまと接することがとても多いので、全然人見知りしないのですが、プライベートでは意外と今でも人見知りです。Q.2 どのようなご家庭で育ちましたか?家族構成としては、両親と4つ上の兄の4人家族です。父が航空業界で働いていたので、私は幼稚園から小学校に入学する直前ぐらいまで数年間アメリカに住んでいました。そういったこともあるのかもしれないですけど、家族の距離感は非常に近い家庭でしたね。Q.3 大学時代はどのように過ごしていましたか?大学時代はサークルばかりやっている生活でした。すごくマイナーなスポーツなのですが、アルティメットという、フリスビーを使った屋外で行うバスケットボールとアメフトを足して2で割ったようなスポーツをやっていました。大学生になってから始めたのですが、マイナースポーツである分、大会で勝ち進めるチャンスがあって…。一緒に始めた仲間と「日本一になろう!」と決め、実際に大学3年生の時に学生の大会で優勝することができました。Q.4 留学は経験されましたか?大学卒業後にイギリスに留学しました。元々すごく行きたかったという訳ではなかったのですが、父親が海外で仕事をすることが多かった人なので、「一度は海外に出たら?」と幼い頃から言ってくれていたのもありますし、ちょうど私が大学を卒業する頃が就職氷河期と言われていて、就職難の時代だったんです。ホテルや観光業界で就職を考えていたものの、その年はもう本当にほとんど採用が無い時代だったので……。一般企業への就職も考えはしましたが、きっと続かないなと思い、だったら良い機会だからということで、今後必要になるであろう英語の勉強をしに留学させてもらいました。元々は英語と観光業界関係の授業を受けられる留学プログラムでイギリスへ行ったので、10カ月で帰ってくる予定だったのですが、せっかく行ったんだったらというのと、いろいろな人との出会いの結果、ホテル専門学校に入り直して合計3年ほどイギリスにいました。最後の1年はインターンシップとして現地のホテルでも働きました。■コンシェルジュとしてのやりがいQ.5 現在の仕事に興味を持ったきっかけは何ですか?この業界で働きたいなと思ったのは、大学生の頃です。父親の仕事の関係で元々旅行に行く機会は多かったのですが、特に高校生から大学生ぐらいのときは毎年のように家族で海外旅行をしていたんです。私の中でさまざまな国へ行くことはもちろんすごく刺激的だったんですけど、帰ってから思い出すのはいつも家族で過ごしたホテルでの時間で……。そこから、旅行の思い出の一つにホテルで過ごした時間が絶対に出てくることに気づき、印象に残る滞在をできるのはすごく幸せなことだなと思ったことがきっかけで、ホテル業界で働きたいなと思いました。Q.6 チーフコンシェルジュに就任当初、大変だったエピソードがあれば教えてください。前任の上司がすごく上手に引き継ぎをしてくれたので、業務としてすごく苦労したということはあまり無いんです。けれど、コンシェルジュの仕事というのは、社内外問わず、人と人との繋がりがすごく重要になってくる仕事。前任の10年以上やってきた大先輩から私に引き継いでいただいたときも、もちろんいろいろな人を紹介してもらったのですが、それを自分のネットワークにするまでの過程が一番大変だったかなと思います。Q.7 チーフコンシェルジュに就任してから一番うれしかったことは何ですか?チーフコンシェルジュという役職に就くことは、コンシェルジュ業界の中ではすごくインパクトがあることなんです。なので、私が就任した時も自分のホテルのコンシェルジュだけではなくて、他のホテルのコンシェルジュの皆さんも「チーフになったんだね」と認知してくださるようになったことが嬉しかったです。コンシェルジュはすごく横の繋がりが強くて、他のホテルのコンシェルジュとも仲が良く、「一緒に日本、東京のおもてなしを良くしましょう」と思って助け合っているので、そういった人たちと「やっとここまで来て、一緒にやっていける土壌に立つことができた」と思えたことが何よりの喜びになりました。Q.8 仕事でやりがいを感じるのはどんな時ですか?やはり、戻って来てくださったお客様に「君、前回はありがとうね」などの言葉を言ってくださることが一番うれしいです。つい先日も、隣のスタッフが接客していたお客さまが私の前まで来てくださって、「君はここで長く働いているよね。前回来たときはこれをやってくれてね。その前はこれやってくれて……。20年ぐらい前から知ってるよ」「絶対に君だった」と言ってくださったんです。もちろん覚えていただいたこともそうなのですが、何より”人の記憶に残ることをお手伝いできていた”という、過去の自分との答え合わせみたいなものができる時がうれしくて…。「あのときやったことは間違ってなかったんだな」「いい思い出にしていただけたんだな」ということが分かりますし、その経験を元に、また日本に、東京に、そしてうちのホテルに帰ってきてくれたというのが喜びになります。Q.9 仕事で大切にしていることを教えてください。私達コンシェルジュにとって大切なことのひとつは“誰に聞いたら一番正しい答えが出てくるか”ということを知っているかですので、私自身はチーフコンシェルジュとして、“誰と繋がって、誰と一緒にやることが、一番お客様に喜んでいただける答えが見つかるか”ということを重要視して、周りと積極的に助け合えるような関係性を築くようにしています。チームのみんなに伝えているのは、プロとして仕事をしましょう、人との繋がりを大切にしましょう、自分がグランド ハイアット 東京のコンシェルジュを代表する一人として、お客さまの対応をしているということを意識してやりましょう、ということです。それから、この仕事を好きであってほしいので“必ず楽しんでください”と伝えています。皆が楽しく仕事をしてもらうために、私は基本的にすごく距離感の近いチームを作っているので、日々の雑談を含めたコミュニケーションをすごく大切にしてます。■目標は日本一のコンシェルジュチームQ.10 毎日のタイムスケジュールを教えてください。仕事は10時からの日が一番多いです。朝6時半に起きて、シャワーを浴びて朝食を食べて、家から職場までが大体ドアトゥドアで1時間くらいなので、9時には家を出る。そこから仕事をして終わるのが大体20時半くらい。家に帰宅すると22時ぐらいになっているので、寝る準備をして、大体日付が変わるくらいにはベッドに入るようにしています。プライベートの時間は寝る前に取っているのですが、その時間はだいたいメールのチェックをしています。コンシェルジュのネットワーク組織が国内と海外にあるので、そういったところの人たちとのやりとりや仕事など、ホテルの業務以外のことを寝る前の時間にしているんです。仕事に繋がりはするんですけれども、自分が楽しいと思っていることなので、あまり仕事という意識ではなくやっています。Q.11 毎日のお仕事で何をしている時間が一番長いですか?基本的にほぼお客さまのご対応です。コンシェルジュカウンターに立って対面でのご案内をしたり、到着前後にメールで事前にお問い合わせをいただいた方の対応を、オフィスでしたりしています。どちらにしてもお客さまの対応が多くの時間を占めますね。ご滞在中の方が出先から「今ここにいるんだけど、次はどっちに行ったらいい?」という道案内のような“今どうしても誰かが対応しなければいけない”というような問い合わせをくださるケースも少なくないので、できる限りその最新の情報が見られる場所にいるようにしています。Q.12 お休みの日は何をされていますか?そもそも休みの日はありますか?休みはきちんと取るようにしていて、基本的に外出するようにしています。海外からいらっしゃるお客さまが多いので「観光はどこに行けばいい?」「おいしいレストラン教えて」「今何かおもしろい展覧会とかやってない?」といったお問い合わせにコンシェルジュは答えなければいけないんです。ですから、そういった質問にも答えられるように、できる限り自分たちの目と足で情報収集をするようにしています。Q.13 今後の展望を教えてください。現在グランド ハイアット 東京でチーフコンシェルジュとしてチームを持ってやらせていただいていて、私とチームとしての目標が“日本一のコンシェルジュチームになる”ということなんです。今もそう自負していますが、それを周りからも「やっぱりグランド ハイアット 東京のコンシェルジュは一番だよね」と思ってもらえる、力強いチームでありたいと思っています。あとは私がプレジデントを務めている「レ・クレドール ジャパン」のメンバーとして、東京だけではなく、日本の観光業が正しく成長していくこと、コンシェルジュという仕事を正しく認知していただけるような活動をしていきたいです。
2023年08月07日新しい年度が始まってから駆け抜けてきた2023年。筆者は想像以上に忙しくなってしまい、「ちょっと一回、癒やされたい……」という想いが込み上げてきました。もはやリゾートに行って現実逃避したいけれど、そんな時間が取れないのが悲しいところ。忙しく働く女子でも週末にふらっと行けちゃう都会のオアシスが、「センタラグランドホテル大阪」!クラブフロアで絶景を楽しみながらタイ気分を味わってきたので、詳しくレポートします。本場タイ仕込みの極上スパ、最高すぎてやばかったです……。■地上33階建て!タイ発ホテルブランドのセンタラグランドホテル大阪センタラグランドホテル大阪は7月1日、なんばパークス サウス内にオープンしたばかりの新ホテル。タイを代表する高級ホテルブランドの日本第1号店で、「タイと⽇本の美と⽂化の融合」をコンセプトにしています。アクセスは南海電鉄「なんば駅」より徒歩約4分、御堂筋線「なんば駅」より徒歩約8分。駅から歩いていると、どーんとそびえ立つ地上33階建てのビルが見えてくるのですが、この1階から最上階まですべてがホテルです!2階のメインロビーは「タイと⽇本の美と⽂化の融合」のコンセプト通り、日本らしさにタイの遊び心を効かせた空間。茶の間があったり、フロントはお茶碗だったり!1,000円以内でランチができるレストランやコワーキングスペースとしても使えるカフェもあるので、ふらっと食事を楽しみに来るのもおすすめです。今回は高層階の雅クラブフロアへの宿泊なので、チェックインのために32階へとエレベーターで上がります。「何ここ素敵……!」と心の中でひっそりテンションが上がった空間がエレベーターホール。タイのランタン祭りをモチーフにしており、ランタンに見立てた照明が天井に吊るされていました。鏡の効果で、よりたくさんのランタンが天井に浮かんでいるように見えます!32階にあるクラブラウンジ「The Club」は雅クラブフロア(26~31階)に宿泊した人だけが入れる特別な空間です。いすに座って飲み物を飲みながら、ゆったりとチェックインできます。素晴らしいのが、この32階からの景色!地上100mをゆうに超える高さから、大阪の街並みを見下ろせます。周りに高い建物がほとんどないので、抜けのある開放的な景色が見られるのが特徴。大阪湾、京セラドーム大阪、そして晴れた日には淡路島も見える抜群の眺望です。チェックイン後はクラブラウンジでゆったりティータイム。クラブラウンジでは時間ごとに特別なフードが提供され、14:30〜16:30はアフタヌーンティーの時間です。32階からの絶景とともに、マンゴームース、チーズケーキといったスイーツと、プレミアムティーブランド「スティーブンスミスティーメーカー」の紅茶を楽しみました。あぁ……幸せ……!■非日常感あふれる高さ。26~31階の雅クラブフロアに宿泊センタラグランドホテル大阪は客室が6〜31階にあり、26~31階の雅クラブフロアは高層階が確約。今回宿泊した「コーナークラブ」に入ってみると、ドアを開けた瞬間にベッドが見えないほど広々!広さは約40平米となっており、バスルームとベッドルームの空間が分けられています。コーナークラブは角部屋で、2方向から絶景を見ることができる非日常MAXな客室!ホテルは観光に便利な立地ですが、もはや客室から出たくなくなるほどの景色です。雅クラブフロアのアメニティはタイ発のオーガニックスキンケアブランド「PANPURI(パンピューリ)」。シャンプー、コンディショナー、シャワージェル、ボディーローション、ハンドソープが環境に配慮した詰め替え用ボトルで用意されています。ジャスミン&マンダリンの香りはタイムード満点。手を洗うだけで心をタイに誘ってくれます。■寝落ちしそうになるほどの気持ちよさ。極上のスパセンタラグランドホテル大阪に宿泊したら必ず体験してほしいのが「スパ・センバリー」。伝統的なタイ式マッサージやフットマッサージで心身ともにリラックスできるスパです。ラグジュアリーホテルには珍しい、タイベッドも備わっているほど本格的!たくさんのメニューの中で、筆者はシグネチャートリートメントの一つ「ハイムアイ-タイリチュアル フォーバックリリース(60分 21,000円)」を体験。まずは白いカーテンに囲まれたソファでゆったりとくつろぎながらカウンセリングを行います。ハイムアイは上半身のアロマセラピーやタイらしいストレッチなどを組み合わせたホテルオリジナルのメニュー。レモングラスや生姜で筋肉の緊張を和らげる「ディープマスキュラー」、ユーカリやティーツリーでデトックスする「リバイブ」、リラックスできるローズウッドやゼラニウムの「スリープ」の3種類からオイルを選べます。スパ・センバリーには日本人とタイ人のセラピストが在籍していて、今回はタイ人のセラピストさんが担当してくれました。この方はタイやその他のリゾート地で経験を積んできたセラピスト歴10年目のプロフェッショナル。開業に合わせて、日本へ移住したそうです。服を脱いで、フットバスからトリートメントスタート!紅茶とシーソルトを使って、足の角質をとりつつきれいに洗います。セラピストとのコミュニケーションは英語ですが、「Temperature OK?」など簡単な英語で会話ができます。随時、気にかけてくれるのがありがたく、英語だったので海外リゾートでスパを受けている気分でした。いよいよマッサージベッドに移動し、シンギングボールの音色とともにトリートメントのスタートです。ハイムアイはディープティシュー、スウェディッシュ、ストレッチの技術を組み合わせたメニューで、全身の指圧、優しく流れるようなタッチ、肘を使ったコリへの強めのアプローチ、タイ式のストレッチ……など、プロのテクニックのオンパレード!なんとかこの技術を堪能したいと思いつつ、あまりの心地よさに眠ってしまいそうでした(ちょっと寝た)。さらにレモングラス&ジンジャーなどが入ったハーバルボールを使い、ハーブの力で身体の巡りを高めていきます。温かいハーバルボールはただ撫でるだけでなく、コリをほぐすようにあててくれるので、これまた気持ち良い!ハーブの香りにも癒やされます。夢見心地なトリートメントのあとは、ジンジャーティーを飲みながらゆっくり目を覚まして現実へ。「日本に来てくれてありがとう、コップンカー……!」と伝えたいほど極上体験でした。■夕日や夜景を眺めながら、クラブラウンジでカクテルタイム日暮れにはクラブラウンジでお酒とタパスを堪能。17:30〜19:30はカクテルタイムとしてお酒が登場し、夕日や夜景を見ながら軽い食事ができます。ブッフェ台に並ぶのは、アヒージョ、トルティーヤ、ブルスケッタなど工夫を凝らした料理ばかり。クラブラウンジの横のキッチンで作る、ホテルメイドの料理を楽しめます。お酒はワイン、ウイスキー、スピリッツなど多彩なラインナップです。ビールはタイの「チャーンビール」と「シンハービール」が選べました。タイのビールは暑い日にぴったりの爽やかさ!部屋に戻ると、広がっていたのはきらめく大阪の夜景。高層階からの夜景は幻想的で、日中以上に非日常感を高めてくれました。33階のレストランでも夜景を見ることができますが、人の目を気にせず、完全にリラックスした状態で見れるのはとても贅沢。宿泊者だけの特権です。■タイ料理も好きなだけ!「スアンブア」の朝食ビュッフェ翌朝は2階のレストラン「スアンブア」で朝食ビュッフェに舌鼓。タイの屋台がモチーフになっているので、ビュッフェ台には車輪がついています!ネオンや遊び心あるデザインがおしゃれで、写真映えも抜群です。メニューはタイ料理、洋食、和食、フルーツ、サラダ、ドリンクから自由にチョイス可能。グリーンカレー、麺が選べるポークヌードル、コングーなどタイらしい料理はセンタラグランドホテル大阪ならでは!大阪グルメの定番「たこ焼き」もありますよ。12:00まで客室やクラブラウンジで過ごし、ゆっくりチェックアウト。南海電鉄なんば駅までは歩ける近さですが、タイから取り寄せた「トゥクトゥク」で送迎も可能です!吹き抜ける風が心地よく、束の間のタイ気分を味わえました。極上のトリートメントとタイの温かなおもてなしに癒やされる、センタラグランドホテル大阪。おひとり様にも優しく、シティホテルながら海外リゾート気分を楽しめるラグジュアリーホテルでした。ちょっと観光したくなったら、大きな獅子がユニークな難波八阪神社や活気あふれる道頓堀も徒歩圏内です。お疲れモードの働く女子のみなさま、次の休日は現実逃避できる最新ホテルへと行ってみませんか?■ホテル概要センタラグランドホテル大阪住所:大阪市浪速区難波中2丁目11番50号HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年08月03日【ブルガリ バー】/ブルガリ ホテル 東京【BAR BELLO GATTI】/三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア【SOAK】/sequence MIYASHITA PARK【ブルガリ バー】/ブルガリ ホテル 東京解放感溢れる、自由な大人の遊び心も満たしてくれるモダン空間2023年4月にオープンして以来、ラグジュアリーホテルとして話題の「ブルガリ ホテル 東京」。その最上階となる45階に誕生したのが【ブルガリ バー】です。ゲストが最初に訪れるのは、アロマの香り漂う黒を基調としたホテルエントランス、そしてシックな内装の40階ロビー。そこから更に専用エレベーターを乗り継ぎバーへと向かいます。この特別な空間へと誘う導線に次第に気持ちが高揚してきたころ、パッと視界が開け、優雅なしつらえとテラスが広がる開放的なバーが登場。この緩急のある演出さえ素晴らしい、様々な角度から楽しませてくれる空間となっています。ジン、アペロール、フレッシュオレンジジュース、パイナップルジュース、レモンジュースを使用した『ブルガリ・カクテル』。滑らかな口当たりに、爽やかかつフルーティーな甘みのある世界中で愛されているカクテルです中でも注目のシグネチャーカクテル『ブルガリ・カクテル』は、世界中のブルガリ バーで親しまれているカクテル。各国で愛されるその味わいを楽しみに訪れる方も多いようです。またお酒によく合う3種のチャームサービスや、17時半~18時の時間限定でフィンガーフードのサービスなど、予想以上の嬉しいサービスも話題。東京の景色を一望できるテラスからの眺めも、大人時間を更に優雅なものにしてくれることでしょう。広々とした店内やゆったり配置された席、そして更に解放感のあるルーフトップテラスが目の前に広がり、自然とリラックスした気持ちになれるところもポイントブルガリ バー【エリア】京橋【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】6,000円 ~ 7,999円【ディナー平均予算】10,000円 ~ 14,999円【BAR BELLO GATTI】/三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア横浜の天空をクルージングしているようなひと時を楽しむ、大人時間をカクテルに使用するフルーツは、桃、スイカ、マスカットなど時期により変わるため、違いを味わいに行くのも楽しみの1つ2023年5月16日に開業した「三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」。その20階フロアにオープンしたオーセンティックバーが【BAR BELLO GATTI】です。「天空のクルージング」をコンセプトに掲げ豪華客船をイメージしているホテルの館内では、バーのあるエリアはまさに自由気ままに集う大人たちの溜まり場。窓際の「ベネチア・リアルト橋の欄干をモチーフにした」というアーチ状のデザイン越しに見えるみなとみらいの夜景が、そっと大人時間に寄り添ってくれているお洒落な空間です。カクテルやウイスキーのほか、現在は中々手に入らないと言われるジャパニーズウイスキーもラインナップされているところが嬉しい“自由気まま”な大人の溜まり場希少な国産リキュールなど約300種類ほどを取り揃えているこちらのバーでは、特にフルーツカクテルとウイスキーをオススメにしているそう。「ホテルだからとかしこまりすぎず、でも落ち着いて飲める場所にしたい。ビジネスシーンやデート、女子会など、それぞれの方たちにとっての居心地良い場所をつくっていきます」と気さくに話して下さったのは、バーテンダーのタカギさん。自然体なその人柄が、またこのバーに訪れてみたい、と思える雰囲気づくりにも一役買っているようです。BAR BELLO GATII【エリア】みなとみらい【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【SOAK】/sequence MIYASHITA PARKスタイリッシュな空間で、仲間と会話を楽しみたい時に甘酸っぱく華やかなオリジナルのシャンパーニュカクテル『Killer QUEEN』。ピンクの花びらを浮かべたあしらいに、嬉しくなる一杯です渋谷駅より徒歩3分という好アクセス地、商業施設「RAYARD MIYASHITA PARK」の4階から繋がるホテル「sequence MIYASHITA PARK」の最上階に位置するバーです。ネオンの光やミラーボールが印象的な店内には気分の上がるテンポの良い音楽が流れており、仲間とワイワイ会話を楽しむのにも丁度いい「近未来な雰囲気」。またルーフトップテラスからは、夜には渋谷らしいビルの光が瞬く夜景が広がり、店名の通りどっぷりその時間に「SOAK(浸る)」感覚がおもしろいバーとなっています。カウンター席のほか、夜景の見える窓に向かったカップルシート、夜風が気持ちの良いテラスカウンター席、テラスソファー席など、座る場所によって雰囲気が変わるのもおもしろいイタリアンに中華のエッセンスを加えた『天使の海老とスイートチリのアラビアータ』など、「ミックスカルチャー」をコンセプトにした創造性溢れる料理と合うオリジナルカクテルにも注目。ギリシャ神話の女神の名を冠したアフロディーテにカシス、苺、クランベリーを合わせた華やかな『Killer QUEEN』や、山崎ウイスキーと最高級の抹茶を合わせ最後に金箔を散らした日本らしさ溢れる『茶会_CHAKAI』など、夜景に映える色合いも気持ちが高まるものばかり。季節によっては足浴や水遊びも楽しめる、非日常を体感できる仕掛けが多いバーとなっています。SOAK【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分
2023年08月01日ANAクラウンプラザホテル大阪は、「ピンクアフタヌーンティー~ハロウィンピンク(Pink Afternoon Tea~Pink Halloween~)」を2023年9月11日(月)から10月31日(火)まで開催する。ピンクに彩られたハロウィンアフタヌーンティーANAクラウンプラザホテル大阪で人気の「ピンクアフタヌーンティー」が、ハロウィン仕様になって登場。ピンクに彩られたフォトジェニックなスイーツやセイボリーが展開される。スイーツやセイボリーは、ハロウィンらしく“おばけ”や“魔女の帽子”といった装飾が施されているのがポイント。たとえば、パンプキン型がキュートな「かぼちゃプリン」、「おばけのカボチャタルト」、コウモリ型チョコレートが乗った「苺チョコレートハロウィン風」など、可愛らしい見た目のスイーツが勢揃いする。また、セイボリーは秋の味覚を用いたメニューが揃う。「かぼちゃとほうれん草のキッシュ」や「紫芋のタルト野菜チップ添え」「グリルチキンと彩り野菜のロールサンド」などを味わうことができる。【詳細】「ピンクアフタヌーンティー~ハロウィンピンク~」開催期間:2023年9月11日(月)~10月31日(火)提供場所:ANAクラウンプラザホテル大阪 1階 ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区堂島浜1-3-1時間:月~土 13:00〜18:30(2時間制、20:30クローズ)日・祝 13:00〜17:30(2時間制、19:30クローズ)※前日15:00までに要予約料金:1人 6,400円※サービス料込<メニュー例>■スイーツかぼちゃの馬車 / 赤いフルーツとジュレのブランマンジェ / かぼちゃプリン / かぼちゃクッキー / おばけのカボチャタルト / 苺チョコレートハロウィン風 / ピンクの豆乳ドーナツ / 魔女の帽子 / ハロウィンカップケーキ■セイボリーかぼちゃとほうれん草のキッシュ / グリルチキンと彩り野菜のロールサンド / パンデピスとパテドカンパーニュ / 紫芋のタルト野菜チップ添え【予約・問い合わせ先】ANAクラウンプラザホテル大阪TEL:06-6347-1112
2023年07月30日リーガロイヤルホテル(大阪)は、夏限定パフェ「ロイヤルパフェ(Royal Parfait)~贅沢シャインマスカット」を、2023年8月7日(月)から9月10日(日)まで販売する。フレッシュなシャインマスカットたっぷりのパフェ「ロイヤルパフェ~贅沢シャインマスカット~」は、大阪府南河内産葡萄園「たちばなや」の芳醇で新鮮なシャインマスカットをふんだんに使用した夏限定のパフェ。まるで“葡萄の房”のように盛りつけた華やかな見た目がポイントだ。トップには、“葡萄の粒”を表現した丸い形状のアイスクリームやマカロン、“蔦”を表したシガレットクッキーをオン。また、“蝶”が舞っているかのような曲線がポイントのホワイトチョコレートを添えている。さらに最下層には、オリーブオイルに漬けたシャインマスカットを忍ばせ、マンダリンジュレ、ココナッツアイス、グレープフルーツを重ねた。食べ進める度に味わいが変化するパフェに仕上げている。【詳細】「ロイヤルパフェ~贅沢シャインマスカット~」販売期間:2023年8月7日(月)~9月10日(日)提供場所:リーガロイヤルホテル(大阪) メインラウンジ住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68時間:10:30~18:30(L.O.18:00)価格:2,800円※サービス料込み※写真はイメージ※食材の入荷状況により販売できない場合あり【問い合わせ先】「メインラウンジ」TEL:06-6441-0956(直通)
2023年07月28日スタミナ満点で、ガツガツ食べたくなるのが焼肉。みなさんは焼肉を食べる時に、何を重視していますか。肉の種類や新鮮さ、焼き加減、肉に合わせるご飯や野菜…など、こだわり始めたらなかなかキリがありません。そんな焼肉論争に一石を投じる、『ある主張』がTwitterで話題になっています。「結局…」店先でドドーンと主張する焼肉店ある日、うさみこ(@usamiko)さんが町中で見つけたのは…。『結局たれ。』と、インパクト強めに主張してくる看板でした…!こちらは、大阪府大阪市北区にある焼肉店『黒毛和牛食べ放題焼肉結局たれ。梅田店』の看板です。店の名前にもなっている焼肉のタレは、オリジナルのものを用意しているのだとか。うさみこさんの投稿には、数々のコメントが寄せられました。・コーヒー吹いた!この割り切りは最高ですね。・正直なお店で笑ったし、こういうところが一番信頼できる。・これは真理でしょ…。たとえ安い肉でも、タレがおいしければ、満足して食べられる。ちなみに『焼肉結局たれ。』は、肉の鮮度やご飯の銘柄、そして店の内装にも趣向をこらしているといいます。つまり、すべてにこだわりがある中でも、タレには自信があるということなのでしょう。気になる人は、一度訪れてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年07月24日