ダイエット中や健康志向の方を中心に人気株式会社ロッテリアは、肉のパティの代わりに豆などを使った「ソイパティ」を使用した『ソイ野菜ハンバーガー』、『ソイ野菜チーズバーガー』を2020年7月16日からレギュラーメニューとして全国のロッテリアで販売します。食べ応え抜群なのに低カロリーだから人気ソイ野菜ハンバーガーは、2019年5月から期間限定で販売したところ、人気が良かったことから、同年10月からモーニングメニューとして再登場しました。今年の5月からは「ソイパティ」を改良し、ソイ野菜ハンバーガーとソイ野菜チーズバーガーとして販売を始めていました。大豆で出来たソイパティロッテリアオリジナルの「ソイパティ」は、最近の健康志向や日本へのインバウンドする人のニーズなどを受けて開発を始めました。同社の「ソイパティ」は、粒状に仕上げた大豆を使用しており、肉ではないのに肉っぽい食感、噛みしめると肉のうま味を感じることの出来る植物性の成型肉です。お肉のようで、サラダな気分で食べちゃおうカロリーは、ソイ野菜ハンバーガーが約260kcalと、新商品のチーズを挟んだソイ野菜チーズバーガーが約302kcalとなります。肉を食べたいけど、でもヘルシーさも重要視したい人も満足する美味しさです。ぜひ、食べてみてください。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ロッテリアのプレスリリース※まめプラス推進委員会
2020年07月03日モスバーガーを展開するモスフードサービスは24日から5月中旬の期間限定で、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、肉のパティを使わず「ソイパティ」を使用した「ソイ野菜バーガー アボカドソース」と「ソイ野菜バーガー オーロラソース」を新発売する。○モス初、肉を使わず「ソイパティ」を使用したハンバーガー両商品は、通常のパティ(肉)の代わりに「ソイパティ」をはさんだハンバーガー。「ソイパティ」は大豆由来の植物性たんぱくを使用し、たまねぎ、セロリ、マッシュルーム、レンズ豆、ひよこ豆などを混ぜ合わせ、肉同様の食感を再現した。通常のパティに比べてカロリーも控えめでさっぱりとした味わいなので、肉が苦手な人や健康を意識している人など、幅広い人たちにおすすめだという。価格は、「ソイ野菜バーガー アボカドソース」が370円(税込)、「ソイ野菜バーガー オーロラソース」は340円(税込)。同時に、肉のパティを使用した「アボカドソースバーガー」(370円・税込)、「Wアボカドソースバーガー」(490円・税込)も販売となる。
2015年03月18日