(画像はプレスリリースより)AGEに着目した企画カフェモリンダ ワールドワイド インク 日本支店が運営しているタヒチアンノニカフェでは、2014年3月までの期間限定企画として日曜限定オープンの企画カフェ「週末AGEレス カフェ」を実施しているが、2014年12月末まで実施期間を延長することを決定した。「週末AGEレス カフェ」では、AGE測定(無料)とAGEレス(AGEを溜めない)メニュー提供をしている。3月限定メニュー「梅あんかけの豆腐ハンバーグプレート」、4月限定メニュー「鯛の生姜漬け寿司」に加え、通常ランチメニューに「エビとアボカドのサラダごはん」も提供される。AGEとは終末糖化産物AGEは体内でタンパク質と過剰に摂取した糖分が結合した有害な物質で、暴飲暴食、運動不足など不健康な生活習慣により蓄積されていく。老化の原因物質とされ、糖尿病や骨粗しょう症、アルツハイマー病、白内障など様々な病気の要因となる。抗AGEメニューの特長植物栄養素を多く含む植物からつくられる抗糖化食材、抗酸化食材、血糖値の上がりにくい低GI食品、糖質が少ない食材を使用している。食生活で不足しがちな野菜や果物を使用した、美容や健康への意識を高めるメニューを提供している。【参考リンク】▼タヒチアンノニ カフェプレスリリース/@Press▼タヒチアンノニカフェ公式サイト
2014年03月02日