ラルフ ローレン(Ralph Lauren)のカフェ「ラルフズ コーヒー」が日本初上陸。2018年11月22日(木)、「ラルフズ コーヒー 表参道(Ralph’s Coffee Omotesando)」として、ラルフ ローレン 表参道 1Fにオープンする。ラルフ ローレンのカフェが日本初上陸「ラルフズ コーヒー」は、世界各国の主要都市で展開されているラルフ ローレンのカフェ。ニューヨークで人気を博すコーヒーショップ「ラ・コロンブ(La Colombe)」がラルフ ローレンのために特別ブレンドした有機栽培、最高品質の豆を使い、オリジナルブレンドやエスプレッソなどを提供している。オーガニックコーヒー豆を使ったブレンドコーヒーやラテ「ラルフズ コーヒー 表参道」で用意されるコーヒーは、中南米産の100%オーガニックコーヒー豆をバランス良くブレンドした「ラルフズ オーガニック ドリップブレンド」から作る程よい酸味のドリップ コーヒーや、伝統的なイタリア式エスプレッソに着想を得た「ラルフズ オーガニック エスプレッソブレンド」から作るラテなど。また、水だけでカフェインを除去するスイス・ウォーター・プロセスを採用した「ラルフズ オーガニック デカフェ エスプレッソブレンド」のコーヒーも。その他に、アールグレイティー、ホット チョコレート、レモネードといったドリンクも取り揃える。キャロット ケーキやサンドイッチなどのフードフードは、濃厚でリッチな味わいのラルフズ チョコレートケーキや、甘く煮詰めたキャロットを混ぜ込んだキャロット ケーキといったスイーツをはじめ、アボカドがたっぷり入ったBLATサンドイッチや、クリスマス限定ターキー クランベリーサンドイッチなどを味わうことができる。Tシャツやマグカップなどのグッズエントランス付近に並べられたオリジナルグッズにも注目。白地にグリーンのブランドロゴを配したTシャツ、店舗で実際に使用されているマグカップ、クリーン カンティーン(klean kanteen)とのコラボタンブラー、ブルックリンのショコラティエ「ファイン&ロー(FAINE&RAW)」による手作りチョコレートバーなどが販売される。クラシカルな店内店内は、ブランドロゴと同じグリーンに彩られたタイル張りの壁に、木製の天井、幾何学模様を表現した陶製タイルの床を組み合わせたクラシカルな空間。大理石のテーブルトップを備えた白塗りのカウンターが、クリーンな印象も与えている。なお、「ラルフズ コーヒー 表参道」は、ラルフ ローレン 表参道の改装に伴い開業。同店舗も、11月22日(木)にリニューアルオープンする。【店舗概要】「ラルフズ コーヒー 表参道(Ralph’s Coffee Omotesando)」オープン日:2018年11月22日(木)場所:ラルフ ローレン 表参道 1F住所:東京都渋谷区神宮前4-25-15 エスポワール表参道ビルTEL:03-6438-5800営業時間:9:00~20:00(月~木、日曜日)/9:00~21:00(金、土曜日)定休日:不定休席数:28席■メニュー例:・ラルフズ ドリップ コーヒー 500円+税・ラテ 580円+税・ラルフズ チョコレートケーキ 950円+税・BLAT 1,200円+税■グッズ例:・Tシャツ メンズ&ウィメンズ 9,000円+税、ボーイズ 5,900円+税、チルドレンズ 4,900円+税・マグ 3,500円+税・「ファイン&ロー」チョコレートバー 小 700円+税、大 1,300円+税
2018年11月22日「ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」では、12月25日(火)まで「~Make a Christmas Wish!!~ ザ パーク フロント ホテルで夢叶うホテルステイを。」をテーマに、全館にてクリスマスイベントを開催中だ。レストランの「クリスマス・フェア」を紹介する。ゲストに人気のブッフェダイニング「アーカラ」では、一足お先に「クリスマスフェア」を開催中だ。クリスマスに食べたいチキンやターキーをはじめ、クリスマススイーツも揃い、ブッフェスタイルでたっぷりと楽しめる。ディナータイムでは和洋中豊富なラインナップで、人気の国産牛ローストビーフや天ぷらを目の前で用意する。香ばしいローストチキンや大定番ブッシュ・ド・ノエルなどと一緒に、パーティー気分で参加をしたい。選べるプライスがうれしいディナーブッフェでは、パーク帰りのお気軽ディナーや飲み放題プランと一緒に楽しみたい【プチ】(12.21~25は除外)が人気だ。クリスマスカラーのオードブルをはじめ、定番のローストチキンに冬ならではのポトフやエビマカロニグラタン、シメのビーフカレーやお茶漬けまで存分に気軽に楽しめる最適コスパ満点のブッフェだ。そして、しっかり食事を楽しみたい派の【グラン】では、プチディナーブッフェのメニューに加え、シェフが目の前で仕上げるフードライブメニューを中心に、ごちそうがズラリ。香ばしいローストチキンはもちろん、ターキーのクリーム煮 パイ包み焼き、カニのクレープグラタン、飾り寿司 クリスマス風などクリスマスメニューが並ぶ。目玉はジューシーな国産牛ローストビーフ、天ぷら、にぎり寿司などで、フードライブならではの出来立て、作りたての味を楽しめそうだ。クリスマス・スイーツにはブッシュ・ド・ノエルをはじめ、カラフルなプチケーキを用意。2色のチョコレートファウンテンと一緒に、オリジナルパフェを作ってみては。また、12月21日~25日には期間限定ブッフェ【リミテ】が登場する。「グランブッフェ」に「スペシャルメニュー」、そして自分で自由に飾りつけを楽しめる「セルフデコケーキ」が付いたクリスマス期間だけの贅沢ブッフェで、「スペシャルメニュー」では生ハムのアミューズ、フォアグラのソテーかオマール海老のグリルからいずれか一皿、そしてターキーのロースト、とろけるラクレットチーズの食べ放題が楽しめるという豪華な内容。デザートの「セルフデコケーキ」では、真っ白なケーキを自由に飾り付け、世界にひとつだけのクリスマス・ケーキを作ることも。トッピングしたり生クリームを絞ったり、家族や友達とにぎやかに楽しめるはず。なお、ファミリーや友達と気軽に食べる派には、ボリューム満点、全57品のラインアップのランチブッフェが最適。クリスマスならではのターキーのクリーム煮やカプレーゼ クリスマス風、シェフが目の前で仕上げる、ふわとろオムレツまで、様々なメニューが楽しめる。キッズに大人気プチケーキにアイス各種、2色のチョコレートファウンテンまで楽しめるデザートトッピングコーナーもあり、楽しいホリデー間違いなしだ。<期間>2018年12月25日(火)まで<時間>ランチタイム11:30~14:30(最終入店 14:00)ディナータイム17:30~21:30(最終入店 21:00)※12月21日~25日の5日間は、17:00~の営業<会場>ホテル3階 ブッフェダイニング「アーカラ」<料金>公式サイトなどで確認を(text:cinemacafe.net)
2018年11月20日ローズベーカリーは、クリスマス限定メニューを、2018年11月7日(水)から12月25日(火)までの期間限定で、ローズベーカリー銀座店、丸の内店、伊勢丹新宿店にて提供する。「クリスマスクリームティ」は、気軽に優雅なティータイムを楽しめる、スイーツ5品と紅茶もしくはコーヒーのセット。チャーミングなクリスマスクッキーを乗せたリコッタチーズケーキや、アールグレイアイシングのフルーツケーキ、ミニアップルカスタードトライフルなどを一度に味わうことができる。4種のベリーとオリジナルジャムを使ったクリスマス限定ホールケーキ「ヴィクトリアケーキ」も、予約販売される。フレッシュなストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーが、ジャムやクリームの味わいと調和。シンプルでナチュラルな素材の味わいを楽しめる。また、銀座店限定で、ターキーとクランベリーのサンドウィッチや、赤と白のコントラストがクリスマスらしいスコーンなど、ミニサイズのペストリーやフードを9種類盛りつけた「クリスマスハイティ」を提供。紅茶・コーヒーに加え、英国産スパークリングワインとともに楽しめるセットも用意されており、ゆったりとしたティータイムを楽しむにはぴったりの豪華なラインナップとなっている。【詳細】ローズベーカリー クリスマス限定ペストリー販売期間:2018年11月7日(水)~12月25日(火)取扱場所:ローズベーカリー 銀座(東京都中央区銀座6-9-5 ギンザコマツ西館7F)、丸の内(東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル1F)、伊勢丹新宿店(東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館3F)■メニュー・クリスマスクリームティ 1名 1,850円 ※銀座、伊勢丹新宿店・クリスマスクリームティ 1名 1,650円 ※丸の内 ※丸の内は本日の紅茶の提供(提供時間11:00~19:30)。・ヴィクトリアケーキ(5号) 3,780円※予約のみの販売。予約期間:2018年11月1日(木)~12月14日(金)、受渡期間:12月21日(金)~12月25日(火)・クリスマスハイティ 1名 3,200円・クリスマスハイティ スパークリングワイン付 1名 3,980円※銀座のみ提供(提供時間11:00~19:30)※価格は全て税込。
2018年11月08日ニューヨーク・イーストビレッジで行列ができる、人気のべジー・バーガーショップ「スペリオリティー・バーガー(SUPERIORITY BURGER)」が期間限定で日本へ。2018年10月20日(土)と21日(日)の2日間、東京・渋谷の「渋谷ブリッジ」内に期間限定ショップをオープンする。「スペリオリティー・バーガー」は、アメリカ・ニューヨークで話題のべジー・バーガーショップ。通常の肉を使ったパティではなく、ブラックビーンやキヌア等の穀類をミックスしたオリジナルのべジタリアン・パティを使ったハンバーガーが看板メニューだ。独自のスパイスが加わったヘルシーなグルメバーガーは、肉特有のアロマはなくとも、チキンやターキーのバーガーに匹敵するほどリッチだと、ベジタリアンのみならず世界中のグルメを魅了している。シェフは、“レストラン業界のオスカー”と言われるジェームス・ビアード・アウォードを受賞したことのあるブルックス・ヘッドリー。ミシュラン・スター・レストラン「デル・ポスト」のペストリー・シェフを務め、過去にはハードコアパンク、インディロックのドラマーという経歴を持つ、異色の敏腕シェフがこだわりのメニューを展開している。そんな人気店が期間限定で日本へ。マスタードホテル内の限定ショップでは、ハンバーガーなどのメニューを発売予定だ。なお、「スペリオリティー・バーガー」のレシピブック『スペリオリティー・バーガー クックブック(SUPERIORITY BURGER COOKBOOK)』もローンチ。ブックの販売を兼ねた展覧会が、マスタードホテル隣の「CONNECTION」フリースペースで2018年10月20日(土)から11月2日(金)まで開催される。会場では、「スペリオリティー・バーガー」オリジナルTシャツや、写真家サニー・ショクレ撮影のフォトプリントなども販売される。【詳細】■「スペリオリティー・バーガー」期間限定ショップ開催日時:2018年10月20日(土)、21日(日) 11:00~15:00場所:マスタードホテル 1階「ミーガン バー&パティスリー」住所:東京都渋谷区東一丁目29番3号 B棟■SUPERIORITY BURGER Japan Tour 2018 - COOKBOOK Launch Pop up & Exhibition ‒開催期間:2018年10月20日(土)~11月2日(金)場所:「CONNECTION」フリースペース(マスタードホテル 隣)住所:東京都渋谷区東一丁目29番3号 B棟 1階・写真家サニー・ショクレ撮影のフォトプリント 1点 3,500円~
2018年10月19日ザ ストリングス 表参道は、1階カフェ&ダイニングゼルコヴァ(Cafe & Dining ZelkovA)にて、クリスマス期間限定のアフタヌーンティーやスイーツなどを、11月1日(木)より提供する。「クリスマス アフタヌーンティー」「クリスマス アフタヌーンティー」は、クリスマスオーナメントをイメージした「チョコミントクリスマスオーナメント」、クリスマスツリーをモチーフにした「ピスタチオとチェリーのタルトレット」などのスイーツを用意。また、スモークターキーのミニバーガーなど、クリスマスらしいセイボリーに加え、周りに雪の結晶やキャンディケインなど、クリスマスのアイテムを散りばめた。ドリンクは、シンガポールのティーブランドTWGの紅茶、ハーブティーなどのほかに、コーヒーなど全16種類の中から好きなだけ楽しむことができる。「和のクリスマスパンケーキ」「和のクリスマスパンケーキ」は、和と洋をミックスした和風クリスマスパンケーキ。旬のイチゴや優しい甘さの甘酒のクリーム、小豆をパンケーキに挟み、ふわりともちもちの求肥をかぶせた。一番上には、イチゴをのせ、まるでクリスマスキャンドルのようなスイーツに仕上げた。周りには、甘酒のクリームを二段重ねたスノーマン、ほろ苦い抹茶のクリームに色とりどりのあられを飾ったミニクリスマスツリーなどをデコレーション。さらに、ゆずシャーベットと別添えのゆずソースで、酸味もプラスした。クリスマスのにぎやかで楽しい雰囲気を、様々な味覚で表現したスイーツとなっている。「クリスマス期間限定ドリンク」クリスマス期間限定のドリンクは、3種類の味を用意。「ホワイトチョコストロベリーカプチーノ」は、ストロベリーチョコレートの味をイメージしたピンク色のカプチーノ。ホワイトチョコレートとストロベリーシロップをホットミルクに混ぜ合わせ、上にラズベリークランチをトッピングした。優しい甘さに、酸味と食感がアクセントとなった1杯となっている。その他、マロンクリームとマロンペースト、マロンホイップなど、マロン尽くしのカフェラテ「マロンキャラメルクランチラテ」や、ストロベリーシロップとアイリッシュクリームのリキュールを合わせた、やさしい味わいのカクテル「ベイリーズダークチョコミルク」が揃う。【詳細】ザ ストリングス 表参道 クリスマスメニュー場所:ザ ストリングス 表参道 1F カフェ&ダイニング ゼルコヴァ住所:東京都港区北青山3-6-8■クリスマス アフタヌーンティー期間:2018年11月1日(木)~12月25日(火)提供時間:平日 11:30~17:00、土日祝 11:00~17:00(2時間制、L.O.30分前)料金:3,800円(税込) ※サービス料12%別■和のクリスマスパンケーキ期間:2018年11月1日(木)~12月25日(火)提供時間:平日 11:30~17:00、土日祝 11:00~17:00料金:2,000円(税込) ※サービス料12%別■クリスマス限定ドリンク期間:2018年11月5日(月)~12月25日(火)提供時間:平日 11:30~22:30、土日祝 11:00~22:30料金:・ベイリーズ ダークチョコミルク(アルコール) 1,290(税込)・マロンキャラメル クランチラテ 1,290(税込)・ホワイトチョコ ストロベリーカプチーノ 970円(税込)※サービス料12%別【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(直通)
2018年09月23日サンタやトナカイがお出迎え!グランド ハイアット東京が誇る「オールデイダイニング フレンチ キッチン」のアフタヌーンティー。12月はホリデーがテーマで、クリスマススイーツが続々登場。世界の洋菓子大会で優勝・入賞経験を持つペストリーチームによる自慢のスイーツは、繊細で上質な甘さが舌先でとろけます。メインのスイーツは「ブッシュ ド ノエル」「雪だるまマシュマロ」「サンタと雪だるまのホワイトチョコレート」の3種類。さらに、セイボリーには「ツリーをイメージしたトマトモッツアレラのクリスマスツリー」「パーティーのクラッカーをイメージしたいくらとスモークサーモンのタルタル」「セロリ・クルミ・りんご入りスモークターキーのトルティーヤラップ」が登場し、色鮮やかにテーブルを彩ります。スコーンも種類豊富で、冬らしい濃厚な甘みと酸味が合わさった「チョコレートクランベリースコーン」や、クリーミーで軽やかな「ミルクジャム&ホイップクリーム」が揃います。クリスマス一色のビュッフェスイーツを堪能スイーツブッフェでは、キュートなスノーマンやサンタクロースがあちらこちらから顔を出します。クリスマスの定番「ブッシュ ド ノエル」はもちろん、カスタードプリンや洋なしタルト、パリブレストショコラ、ラズベリーショコラなどの人気ケーキが勢ぞろい。フルオープンキッチンから華やかなクリスマスメニューが次々に運ばれて、ビュッフェステーションにずらりと並ぶ姿は圧巻です。純白の雪が降り積もったかのような生クリームのケーキや粉砂糖をかけられた定番ケーキが色とりどりにテーブルを彩り、選んでいる間も心がときめくこと間違いなし。スイーツが並ぶテーブルもクリスマス一色に装飾され、ツリーのオーナメントやまつぼっくり、大きなお菓子の家などがきらびやかに盛り上げています。一足先にクリスマススイーツを楽しんで、クリスマス気分を高めてみて。文/萩原かおりイベント情報イベント名:オールデイダイニング フレンチ キッチン催行期間:2017年12月01日 〜 2017年12月30日住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット東京2F電話番号:03-4333-8781
2018年05月23日ユニバーサル・スタジオ・ジャパンでは現在、冬のシーズナル・イベントを好評開催中(8日(月・祝)まで)だ。夜空を彩る一大スケールのウインター・エンターテインメントをはじめ、インスタ映え確実のスペシャルフードの数々なども数多くのゲストが大満喫! そこで今回、未体験の方向けに“いまからかけ込みたい5大ポイント”を簡単にまとめてみた。■今冬もっとも注目を集めた巨大ツリーが、パークの仲間たち限定バージョンに!この冬のホットな話題としては、“無限に姿を変える”クリスマス・ツリー「ユニバーサル・イリュージョン・ツリー」が初点灯したこと。実はクリスマス以降、パークの人気者ミニオンやエルモをはじめ、パークの仲間たちをイメージした限定ライティング仕様になっている。ダイナミックに変化する“無限に姿を変える”新クリスマス・ツリーが、とっても可愛いミニオンやセサミストリートのカラーに!8日(月・祝)までなのでチェックだ。■頑張った自分にご褒美を…「パークサイド・グリル」で舌もとろける極上グルメ!パーク内で極上のステーキを楽しめる「パークサイド・グリル」では、ホリデーシーズンを象徴する「クリスマス・プレミアムコース」(6,000円)も注目を集めた。グリルターキーとローストベジタブルのサラダ、スープ、鬼手長海老のグリル、アンガス・エイジングステーキ、ブレッド、フォンダンショコラのバニラアイスクリーム添え、コーヒーまたは紅茶という勢の限りを尽くしたコースで、インスタ映えも確実の美しい盛り付けも必見!■冷えた体が秒であたたまる! フィネガンズのシーフードのパイ包み焼き続いて、ブルックリンにあるアイリッシュ・パブ「フィネガンズ・バー&グリル」では、ホリデーシーズン限定のスペシャルフードを。洋食や季節のハイボールが楽しめるカウンター・バーも併設している同店では、「シーフードのパイ包み焼きセット」(1,890円)が絶品。シーフードのパイ包み焼き、サラダ、ソーダブレッドの極上コンボで、冷えた体にもうれしい一品。スペシャルドリンクの数々とともにいただけば、ホリデー気分もMAXに!■夜の鑑賞マストショー! 壮大な演出の「天使のくれた奇跡」絶対見逃せない!冬の夜空を彩る一大スケールのウインター・エンターテイメントとしては、ライブショー「天使のくれた奇跡III ~The Voiceof an Angel~」は、もはやスルー厳禁!華やかなパイロ(=演出用花火)やコンフェティーなどの壮大な演出の元、エモーショナルなパフォーマンスに感動は確実。ちなみに公演場所やスケジュールなどは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの公式アプリが、情報がまとまっていてわかりやすいので、使ってみて。■昼間はハチャメチャ笑顔で盛り上がれ! パーティの怪盗グルーにも会い納め!この冬初登場した「ミニオン・ハチャメチャ・クリスマス・パーティ」には、パーク内で開催するショーには初登場となったミニオンたちのボス“怪盗グルー”も初参戦。大人気のミニオンたちと一緒に、大人も子どもも大はしゃぎできる新しいタイプのホリデーのショーで、パーク内のいたるところで笑顔や歓声が飛び交うことに。数多くのキャラクターが登場するので、観賞場所を変えて何度か楽しみたい。期間限定のパーティに参加して!協力:ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(C)&(R) Universal Studios. All rights reserved.(text:cinemacafe.net)
2018年01月06日冬イベントを開催中でクリスマス・ムード一色のユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、<インスタ映え>写真が撮影できるスポットとしても人気を集めており、各種SNSには、来場ゲストによってパーク体験の様子が多数投稿されている。とりわけさまざまな工夫を凝らして投稿されている写真がフード&メニューの写真で、あのミニオンも大人気なのだ。■クリスマス限定のミニオンも!多種多様な期間限定フードがインスタ上で大人気ユニバーサル・スタジオ・ジャパンでも大人気のミニオンは、サンタ帽をかぶったミニオンまんやクッキーサンドなど、アイコニックな見た目のアイテムが大人気だ。自分の顔の横に添えて撮影する様子がパーク内でも多数見られ、各種SNSでも大注目。また、冬服のミニオンがデザインされたカラフルなカップのドリンクは、ミニオンたちの“ハチャメチャ”な世界観が楽しめる「ミニオン・パーク」を背景にした撮影がゲストの間で流行中だ。ミニオン・フードの撮影を満喫していたゲストは、「ほかの人のインスタグラムを見て、今日はミニオンまんを買いたいと思っていました。すごく可愛いです」(愛知県/20代女性)。「ドリンクの看板を見て惹かれました。インスタ映えして可愛いし、寒い中温まれるし、良いなと思います」(東京/20代女性)と楽しそうに感想。フードが来園の目的にもなっている。■フォトジェニックなフードの宝庫!「ジョイフル・クリスマス・マーケット」「ミニオン・パーク」にもほど近い「ジョイフル・クリスマス・マーケット」では、フォトジェニックな温かいフードが大人気だ。粉雪のように大量のチーズがのったターキーレッグを買って、5秒ジャストでストップウォッチを止めるゲームに成功すると、写真で見てもインパクト絶大なビッグターキーが手に入る。顔の横に持って、大きさを比較アピールする撮影がパークでは流行っている模様だ。とろりと熱々のチョコフォンデュは、アイスのような見た目で温かいメニューというギャップと<インスタ映え>する可愛さで人気爆発!手軽に持ち運びができるので、買ってすぐ自撮りをトライするゲストもいるとか。■クリスマス期間限定のケーキがキュート!「ビバリーヒルズ・ブランジェリー」シーズン毎に変わるスウィーツが人気の「ビバリーヒルズ・ブランジェリー」では、写真に撮って楽しいクリスマス期間限定のケーキが登場している。大切な仲間と全員でおそろいのメニューを注文するなど、クリスマスの食体験と<インスタ映え>の両方が楽しめる。■12月9日(土)~開催中! クリスマス期間限定レストランも満を持して登場レストラン「ロンバーズ・ランディング」では、<クリスマス・スペシャル・ビュッフェ>が期間限定で楽しめることに。食べ放題のローストビーフに迷うほど多種のデザートなど、写真に撮りたくなる<インスタ映え>メニューもそろっていて、贅沢なクリスマス体験を大切な人とも共有できる。ここはパークのにぎやかな雰囲気から少し離れ、優雅な気分で食体験を楽しめる点もおすすめ。また、事前予約ができるので、レストランでの待ち時間がなく予約時間までパーク体験を満喫することが可能なので、この時期はおすすめだ。【場所】ロンバーズ・ランディング【利用時間】90分制【開催時間】11:00~/12:40~/14:20~/17:00~※/18:30~※ ※除外日あり。【日程】開催中~2018/1/8(月・祝) 【販売価格】【販売方法】は、公式サイトを参照のこと。「ユニバーサル・ワンダー・クリスマス」は、2018年1月8日(月・祝)まで開催MinionDespicable Me, Minion Made and all related marks and characters are trademarks and copyrights of Universal Studios.Licensed by Universal Studios Licensing LLC. All Rights Reserved.Sesame Street TM & -(C) 2017 Sesame WorkshopPEANUTS -(C)2017 Peanuts Worldwide LLCThe Wizarding World of Harry PotterHARRY POTTER characters, names and related indicia are -(C) & TM Warner Bros. Entertainment Inc. J.K. ROWLING`SWIZARDING WORLD TM J.K. Rowling and Warner Bros. Entertainment Inc. Publishing Rights -(C) JKR. (s17)(text:cinemacafe.net)
2017年12月23日ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、東京ディズニーランドホテルのレストランとラウンジでは現在クリスマスのスペシャルメニューが登場中で、Xmasの楽しい雰囲気満点のランチコースやブッフェを多くのゲストが利用している。まず「エンパイア・グリル」のランチコースでは、「真鯛と帆立貝のムースリーヌ シュリンプとホワイトポレンタクリュスタッセソースと共に」などの食事と、デザートブッフェを提供中だ。クリスマスツリーをイメージした「ピスタチオクリームと白ワインムース」や「ブッシュ・ド・ノエル」など、クリスマスの雰囲気を感じる見た目にもかわいらしいデザートを好きなだけただけるデザートブッフェは、一度は体験をしてほしい。そして「カンナ」のランチコースでは、クリスマスリースに見立てた盛り付けが華やかな「根菜と銀杏の香るチキンのバロンティーヌ タスマニアマスタードのヴィネグレット」をはじめ、クリスマスツリーの形をしたラングドシャがインスタ映えしそうな「ドライフルーツとナッツ入りハチミツムース ラズベリーとハイビスカスのスープ」など、全5品を提供中。美しい盛り付けは、いただく前に思わず撮影大会に発展しそうなクオリティーだ。また、「オチェーアノ」のブッフェでは、「ターキーのバロンティーヌ」(ランチのみ)や「ローストビーフ」(ディナーのみ)など、豪華なメニューがクリスマスの食事を彩っている。そのほか「シュトーレン」や「ブッシュ・ド・ノエル」といったクリスマスには欠かせないメニューも提供中で、12月20日(水)以降は、「スペシャルディナーブッフェ」が始まる。各レストランによって、それぞれ特色が異なるディズニーホテルのクリスマスメニュー。家族や友人、大切な人と心躍るクリスマスシーズンの到来をゴージャスにお祝いしてみて。■ディズニーアンバサダーホテルエンパイア・グリル(カリフォルニア料理)エンパイアランチ(ランチコース)4,500円■東京ディズニーシー・ホテルミラコスタオチェーアノ(地中海料理)ランチブッフェ(11/1~12/25):大人4,200円ディナーブッフェ(11/1~12/19):大人5,800円スペシャルディナーブッフェ(12/20~12/25):大人6,900円■東京ディズニーランドホテルカンナ(創作料理)プレシャスカンナ(ランチコース)4,630円※すべての情報は予告なく内容変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。※写真はすべてイメージです。過去の取材時に撮影した画像を再利用することがあります。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2017年12月10日日本の食文化の要素と、多種多様な食文化が入り乱れる多国籍な“東京らしさ”を融合させた料理を提案するTRUNK(HOTEL)のレストランTRUNK(KITCHEN)では、クリスマスに向けたスペシャルディナーを、12月22日から25日までの4日間限定で提供する。4日間限定で開催されるスペシャルディナーでは、クリスマスだけのオリジナルメニューや、同店の人気のシェフズテーブルもこの時期だけの限定スタイルで楽しむことができる。クリスマスだけの特別なディナーは、1万5,000円のコースと2万円のコースの2種類。1万5,000円のコースのメニューは、「渋谷モッツァレラブラータ 自家製セミドライトマト からすみ」、「天然真鯛の昆布締めカルパッチョ 蛤とほうれん草のナージュ」、「築地直送 旬魚のブイヤベース」、「熟成国産ホルス牛サーロインのロースト 契約農家 布施さんの無農薬野菜を添えて」、「ココナッツのブッシュドノエル」の5品。2万円のコースのメニューは、「渋谷モッツァレラブラータ 自家製セミドライトマト からすみ」、「オマール海老のミ・キュイと百合根のムース 冷たいコンソメスープ」、「フォアグラの照り焼きとマグレ鴨のコンフィ 椎茸のソース」、「築地直送 旬魚のブイヤベース」、「北海道 白老牛の炭焼き 契約農家 布施さんの無農薬野菜を添えて」、「ココナッツのブッシュドノエル」の6品。なお、両コースともメインをターキーに変更可能。シェフズテーブルでは、オリジナルの特別メニューを8名までのパーティーコースにて提供。メニューは「渋谷モッツァレラブラータのハニートースト」、「ビーツとオレンジのサラダ フェタチーズとミント」、「スモークサーモンとケールのサラダ」、「エビマカロニチーズグラタン」、「スズキのパイ包み焼き うにオランデーズソース」、「クラムチャウダー」、「七面鳥のロースト クランベリーソース マッシュポテト」、「熟成国産ホルス牛サーロインのローストビーフ」、「ココナッツのブッシュドノエル」の9品。料金は個室料込みで20万円から。スペシャルディナーの予約は、電話(03-5766-3202)またはメール(kitchen@trunk-hotel.com)にて受付中。【店舗情報】TRUNK(KITCHEN)住所:東京都渋谷区神宮前5-31
2017年12月07日もうすぐ待ちに待ったクリスマス。子どもや家族、友だちと自宅でわいわい集まりたいですね。そのために「おいしそう」な手作り料理の準備を。忙しくても料理下手でも大丈夫!簡単で素敵なクリスマスレシピを集めました。簡単に手作りクリスマスケーキ!やっぱりクリスマスといえば、外せないのは「クリスマスケーキ」。ケーキを焼くのは苦手、面倒……というあなたも簡単に作れちゃう、スペシャルなクリスマスケーキをご紹介します。抹茶入りで華やか!「パンケーキツリー」miyukiさん(@miyumiyukikikiki)がシェアした投稿 - 2017 11月 22 3:17午前 PSTパンケーキなら作れる人も多いはず。ホットプレートを使って大小のパンケーキを作り、クリームと重ねていくだけ。生地の中に抹茶を入れれば、まさにツリーですね!かわいい「サンタケーキ」はいかが?スポンジケーキが用意できたなら「サンタケーキ」にデコレーションはいかがでしょう?なんと、苺と生クリームとチョコペンでこのクオリティー!@yue.07がシェアした投稿 - 2016 12月 25 10:19午後 PSTコツはスライスしたスポンジを裏返してきれいな面をサンタさんの顔に使うこと。「チョコペンは苦手……」という時には「ベビーチョコ」で顔を描いてみるとさらに簡単に!Nanako Komodaさん(@nk7538)がシェアした投稿 - 2016 12月 26 12:48午前 PSTこれなら間違いなく同じ幅の線が書けます。ナイスアイデアですね!パーティーには「カップケーキサンタ」も素敵!「スポンジケーキは苦手だけれど『カップケーキ』を焼くのは得意」なら、こんな素敵なデコレーションも。aya.さん(@o2achun)がシェアした投稿 - 2017 10月 31 3:26午前 PDT生クリーム・チョコペン・苺・イチゴジャムでキュートなサンタさん。パーティーで並べたら歓声があがりそう!「ケーキガーランド」でクリスマスケーキに!チーズケーキが好きなら、シンプルなケーキに「ケーキガーランド」でデコレーションがおすすめ。Yukikoさん(@chebella.yukiko)がシェアした投稿 - 2017 9月 14 11:58午後 PDTモールが手に入らなければ、ストローにクリスマスカラーのマスキングテープを貼って作ってもかわいい!タコ糸でフラッグを吊るせば、あっという間に華やかなケーキに!人気の「リースサラダ」で、雰囲気がらり!やっぱりパーティーには「サラダ」。彩りも美しく、パーティーらしいサラダになる「リースサラダ」が人気です。粉チーズとピンクペッパーがクリスマス的リースサラダyamamoto harunaさん(@_chibitaco_)がシェアした投稿 - 2017 11月 20 6:52午後 PST使っているものはスーパーでいつでも買えるものばかり!決め手は「粉チーズ」と「ピンクペッパー」。ちょっとしたコツで同じ材料でもこれだけ幻想的なリースサラダに。▲マスコット ピンクペッパー生ハムとディルが決め手のリースサラダこちらのリースサラダも、材料はスーパーで買えるものばかり。kunkunさん(@kaoru_kunkun)がシェアした投稿 - 2017 11月 19 5:14午前 PST「生ハム」のピンクが華やかさを、そしてハーブの「ディル」がもみの木のイメージで、北欧風であたたかな雰囲気のリースサラダです。星型で型抜き!キュートなリースサラダこちらも、スーパーで手に入る材料ばかり。それなのにどうしてこんなにキュートに?Kana's Kitchen♥︎さん(@kanas__kitchen)がシェアした投稿 - 2017 11月 17 3:51午後 PSTそれはグリーンであるフリルレタスをあまり重ねずに平たく敷いて、その上に星型のハムやチーズ、パプリカなどをちりばめているから。「レタス全部盛りたい!」となるところをグッとおさえると、こんなにキュートなサラダになるんですね。ポートラックでも人気!クリスマスパンとおにぎり持ち寄りクリスマスパーティーは何を作っていいのか悩んでしまいますが、子どもが喜ぶパンとおにぎりはいかがですか?いつものパンをカップで焼いて「トナカイパン」いつもホームベーカリー任せでパンを焼いているなら、最後の「焼く」だけをカップに入れてオープンで焼いてみませんか?なちこさん(@smile.nachiko)がシェアした投稿 - 2017 11月 20 12:09午前 PST後は、プレッツェルとチョコレートでデコレーション!かわいらしいトナカイパンが意外に簡単に作れちゃうから素敵なアイデアです。カニカマで三角おにぎりが「サンタおにぎり」に海苔でまかれた黒いおにぎりは、クリスマスの雰囲気には何だか合わない……ならばカニカマで巻いてみては?maoさん(@cottoncandy_fluffy)がシェアした投稿 - 2016 12月 26 2:52午前 PST人参をほっぺに、ゴマを目にして、あっというまに「サンタおにぎり」の出来上がりです。シンプルな材料なのに、子どもたちが喜ぶ笑顔がいっぱい見られそう!難題のメイン料理も簡単・華やかに!アメリカではターキーの丸焼きを食べるというけれど、ターキーどころか鶏の丸焼きも作る自信なし……でも大丈夫!丸焼きやローストビーフがなくても十分メインになるメニューがありますよ。「ぎゅうぎゅう焼き」にチキンとブドウを入れちゃうインスタで大ヒットした「ぎゅうぎゅう焼き」も、野菜だけでなくチキンも一緒に焼けば見事なメインに。@oaktree.kがシェアした投稿 - 2017 11月 22 2:54午前 PSTなんと、ブドウも一緒に焼いちゃうアイデア!このブドウが濃厚な甘みのあるソースに変身です。皮付きニンニクや皮付きイモを入れれば、いつもよりぐっと「北欧」的なぎゅうぎゅう焼きに。クリスマスにぴったりですね。「ホットプレートパエリア」は、みんなで作るのが楽しい!パーティーが始まるころにみんなで作りはじめれば、ぐっと盛り上がるのがパエリア。ホットプレートがあれば、輪の真ん中に。YOKO OKUNO(AMAMOTO)さん(@amayoo47)がシェアした投稿 - 2017 11月 21 3:58午後 PST魚介やオリーブなどスパニッシュな具材だけでなく、クリスマスカラーの「緑」と「赤」もお忘れなく。味付けは「パエリアの素(シーズニング)」が便利。▲S&B シーズニングパエリアシーズニングでも、かなり本格的に作れますよ。あ、生のレモンを用意するのをお忘れなく。パエリアがグッとおいしく華やかになります!キッズ大喜び「ホットプレートチーズフォンデュ」クリスマスのメインで、キッズに大人気なのが「チーズフォンデュ」。チーズが冷めて固まってしまうのを防いでくれるのが「ホットプレート」です。ᴹ ٭*さん(@mi_9p)がシェアした投稿 - 2017 11月 2 4:27午前 PDT通常の作り方は白ワインを入れますがアルコールが飛びにくいので、子どもも一緒に食べる場合は牛乳だけで作ってみるのがおすすめ。熱々のトロトロはクリスマスを盛り上げること間違いなし!クリスマスパーティーは手作り料理が盛り上がる!難しい料理なんてなくてもいいんです。素敵なアイデアで簡単な手作り料理が、クリスマスパーティーをきっと盛り上げてくれますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
2017年12月01日今年リニューアルオープン! より洗練されたコンセプトショップへ変貌!「コンパーテス」は1950年に創業。「Chocolate is Art」をコンセプトにしたグルメチョコレートを多数扱い、ハリウッドセレブをはじめ、世界中にファンがいます。2016年冬にリニューアルされたロゴに合わせて、「オルタナティブデザイン」をコンセプトに「コンパーテス 青山店」もリニューアルオープンしました。ランチに頼みたい「スモークターキーとサーモンのサンドイッチ」併設されているカフェでは、食事メニューを楽しむことができます。厚切りのパンにスモークターキとベーコン、野菜がぎっしり詰まっている定番の人気メニュー。2個セットで提供されるので、ボリュームたっぷり! ウッドデッキ調の開放感あふれるテラスで頬張りたいサンドイッチです。日本限定! しっとり、ザクザク。2つの食感が楽しめるブラウニーサンド世界中で日本でしか販売されていない「ブラウニーサンド」は大人気商品! しっとりしたブラウニーに、ザクザクとした厚感のあるガナッシュをサンドしています。ガナッシュにはそれぞれ上質なクリームやピューレを練り込んでいます。数種類食べ比べしたくなる美味しさです。贅沢なふわふわシフォントーストふわふわ、さくさく。不思議な食感のシフォントーストは、隠れた人気メニューです。5種類あるソースの中から好きなソースが選べます。外はこんがりしていますが、中はふんわり・しっとり。「コンパーテス」特製のシフォンケーキに、コクのあるバターをたっぷり塗ってトースターで焼き上げた一品は、まるでスポンジケーキのような食べごたえです。大人デートでも楽しめるグルメチョコレートのブランドショップ大人シックにリニューアルされた「コンパーテス 青山店」は、洗練されたブランドが建ち並ぶ青山の町並みにふさわしい一店。東京メトロ各線「表参道駅」徒歩2分とアクセスしやすさも魅力。仕事帰りにも立ち寄りたいショップです。スポット情報スポット名:コンパーテス 青山店住所:東京都港区南青山5-6-6 メーゾンブランシュⅠ 1F電話番号:03-6450-5878
2017年11月27日開放的な雰囲気のハワイアンカフェでリラックス東京・渋谷区の青山通り沿いにある「アイランドヴィンテージコーヒー青山店」。たっぷりとお日様の光が入るガラスの壁からは店内の様子も伺え、清潔感のある開放的な雰囲気が漂います。店内は白を貴重としたシンプルなカラーで、ハワイアンミュージックが耳に心地よく居心地の良い空間。フリーWi-Fiやコンセントも揃っているため、ゆったりとリラックスしながら作業をするのにもピッタリのカフェです。ハワイの大人気カフェが日本に上陸「アイランドヴィンテージコーヒー」は1996年にハワイで誕生した行列の絶えない大人気カフェ。2013年に東京・青山に日本1号店を出店し、現在は都内に4店舗まで拡大。ハワイ本店と変わらない雰囲気の中で、ハワイアンコーヒーやアサイーボウルなど本場の味が楽しめると評判です。また、パステルカラーが可愛いカラフルなマグカップなどのオリジナルの商品や、まとめ買いする人も多いというコーヒー豆も販売しています。ハワイ本店では1日500杯を売り上げる絶品アサイーボウル「アイランドヴィンテージコーヒー」で外せないのが、毎朝スタッフが手作りしている「アサイーボウル」。新鮮なフルーツがたっぷり楽しめる絶品です。ハワイの本店では1日500杯も売り上げるそう。たっぷりボリューミーなのでシェアして食べるのもおすすめ。見た目も可愛く美容にも良い、まさに女子の味方といえる一品です。いつでも出来たて!自家製ソースが美味しいサンドイッチ自家製チリマヨソースがアクセントの「ターキーアボカドサンドイッチ」は、野菜たっぷりの人気メニュー。オーダーごとに作られるのでいつでも出来たてがいただけます。もちろんハワイアンコーヒーとの相性は抜群。コク深いコーヒーが好きな方は是非、「コナ100%エクストラファンシー」をおすすめします。ハワイの風を感じよう!贅沢なコーヒーブレイクをハワイの本店が再現された「アイランドヴィンテージコーヒー青山点」は都内でハワイの風が感じられる贅沢なカフェ。アサイーボウルや野菜たっぷりのサンドイッチなど、女性に嬉しいメニューが充実しています。苦手な野菜がある場合は、申し出れば抜いてもらうことも可能です。東京メトロ各線の「表参道駅」B2出口から徒歩2分。青山通りを挟んで、青山学院大学正門の向かい側にあります。ゆっくりとした時間を過ごしたい方は、平日の朝か17:00以降が狙い目。ハワイアンな雰囲気の中で、最上級のコーヒーブレイクをお楽しみください。スポット情報スポット名:アイランドヴィンテージコーヒー青山店住所:東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1F電話番号:03-6418-2416
2017年11月19日アマン東京からクリスマス限定メニューが登場。ホテル内のレストラン、ラウンジ、カフェから、2017年12月1日(金)より順次提供される。お菓子の家からキュートなサプライズ、クリスマスアフタヌーンティーラウンジにはクリスマス限定のアフタヌーンティーが登場。トップにはチョコレートで出来たお菓子の家が建っている。屋根を開けると、星型のクッキーやラズベリーと野バラのピューレを固めたジューシーなゼリーが現れるサプライズ。雪の結晶をあしらったマカロンやターキーサンドイッチは、華やかなクリスマスカラーでティータイムを盛り上げる。金柑とシャルドネのゼリー 雪だるまのチョコレート、柚子のエクレールは柑橘類の香り豊かな大人のスイーツ。もみの木のモナカなどキュートなモチーフを散りばめながらシックな色合いでまとめた。大人のクリスマスをシックに彩る、ブラックがテーマのバープランブラックをテーマにした人気のバープラン「ザ・ブラックバー」から、季節限定バージョンが登場。黒をベースにしたスペシャルなフードを、ブラックカクテルやブラックティー、ソフトドリンクなどのフリーフローと共に堪能できる。黒トリュフや和牛など使ったオードブルは、オリーブ、トリュフマヨネーズ、アワビ、海老を使った4種類のソースにディップ。プレミアムな食材に深い味わいのソースが絡み合い、より一層リッチな味わいに仕上がっている。スタイリッシュなラウンジで、壁一面の窓に広がる夜景と共に楽しみたい。イタリアのクリスマスを思わせる洗練されたディナーコースレストランで味わえるのは、イタリアのクリスマス「ナターレ」の雰囲気を感じるディナーコース。スカンピ(アカザエビ)、ポルチーニ茸、オマール海老、冬野菜の王様ラディッキオなどを使用したコースは、シンプルで洗練されたテイストながらもクリスマスらしい色合いが差し込まれ、イタリアの賑やかな雰囲気を楽しめる。その他にもマロンと生クリームで仕上げたカクテルや、濃厚なフォアグラとリンゴのコンポートを使用したガレットなど、クリスマスや年末年始のフェスティブシーズンを華やかに演出するメニューが豊富に揃っている。【詳細】アマン東京 2017年 フェスティブシーズン限定メニュー■ザ・レストラン by アマン・クリスマスディナーコース価格:ディナー1名6コース18,000円、7コース25,000円期間:2017年12月16日(土)~25日(月)17:30~22:00(LO)■ザ・ラウンジ by アマン・クリスマスアフタヌーンティー価格:1名6,000円、グラス シャンパン付8,200円期間:2017年12月1日(金)~25日(月)11:30~21:30(LO) ※アフタヌーンティーは2時間半制・ザ・フェスティブ ブラックバー価格:カクテルフリーフロー+アペタイザーセット9,000円シャンパン+カクテルフリーフロー+アペタイザーセット13,000円期間:2017年12月1日(金)~2018年1月5日(金)17:30~22:00 12月31日のみ2018年1月1日1:00まで(0:30LO) ※フリーフローは2時間制・クリスマスカクテル価格:2,500円~期間:2017年12月16日(土)~25日(月)11:30~0:00(23:30LO)■ザ・カフェ by アマン・クリスマス ディナーメニュー価格:1名5,500円、7,500円期間:2017年12月16日(土)~25日(月)17:00~22:00(最終入店)※日曜日~21:00・クリスマス フォレ デセール価格:1名3,700円、グラスシャンパン付5,200円期間:2017年12月16日(土)~25日(月)14:30~17:30(LO)・セレブレーション コフレ アペリティフ価格:スパークリング・赤・白ワイン、ソフトドリンクフリーフロー+タパスセット6,000円シャンパンフリーフロー+タパスセット10,000円期間:2017年12月1日(金)~15日(金)、12月26日(火)~2018年1月3日(水)15:00~最終予約時間20:00(日曜日19:00)※2時間制※価格はすべて税込・サービス料別途【問い合わせ先】アマン東京住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワーザ・レストラン by アマン、ザ・ラウンジ by アマン TEL:03-5224-3339ザ・カフェ by アマン TEL:03-5224-3332
2017年11月17日11月、それはハロウィンとクリスマスの狭間の季節。パーティーシーズンまっ只中にもかかわらず「何もイベントがない!」と思っていませんか?そんな方におすすめしたいのが“サンクスギビングパーティー”。最近、ホームパーティー好きの間で密かに流行っているのだそう!〔一般社団法人日本ホームパーティー協会〕代表でホームパーティー研究家の高橋ひでつうさんに、“サンクスギビングのススメ”を教えていただきました♪そもそも“サンクスギビング(感謝祭)”ってどんなイベントなの?“サンクスギビングデイ(感謝祭)”とは、アメリカやカナダで祝われる祭日のこと。歴史や由来は地域によってさまざまですが、最近では「一年の収穫を祝って家族が集まりご馳走を食べる日」になっているのだとか。それもアメリカでは11月の第4木曜日、カナダでは10月の第2月曜日として“国の休日”に定められているんです!アメリカやカナダでは祝日として定められていますが、日本ではそういったことはありませんよね。では、どのようにパーティーを楽しめば良いのでしょうか?今回は“サンクスギビングパーティーのススメ”として〔一般社団法人日本ホームパーティー協会〕代表でホームパーティー研究家の高橋ひでつうさんにお話を伺いました!“サンクスギビングのススメ”(1)皆で秋の味覚を味わおう!〔日本ホームパーティー協会〕代表高橋ひでつう氏(以下、ひでつう氏)「日本では、11月中〜末頃にホームパーティーとして取り入れると良いと思います。ちょうどハロウィンとクリスマスの間の時期なので、プレクリスマス会のようにする人もいますよ。そうでない場合は、”秋の食材を楽しむ”というテーマで楽しむのがおすすめです!」ホームパーティーといえば、まず大事なのは食事ですよね。では、“サンクスギビングパーティー”ではどんなメニューが並ぶのでしょうか?ひでつう氏「アメリカやカナダでは“ロースト・ターキー”や“パンプキンパイ”などを食べるのが定番ですが、日本には四季があります。せっかくですから、”秋の収穫を祝う”ということで、日本ならではの“秋の味覚”を楽しんではいかがでしょうか。例えばですが、きのこのグラタンやカボチャ料理など、秋の野菜や果物を取り入れていくのが良いですね。お鍋もぴったりだと思います!」そもそも、“サンクスギビング”の料理は、手間暇かけて豪勢に!というものではないのだそう。家族が集まって同じ料理を楽しむという点では、日本のお正月に近いかもしれませんね。“サンクスギビングのススメ”(2)11月ならではのテーブルコーディネートを楽しもう♪ホームパーティーならではの楽しみといえば、デコレーションも大切ですよね。“サンクスギビング”ならではの装飾やモチーフなどはあるのでしょうか?ひでつう氏「実は、ハロウィンのジャック・オ・ランタンや、クリスマスのサンタクロースのようなモチーフはないんです。収穫を感謝するというパーティーですから、本場では飾り付けもブラウン調で質素だったり、すでにクリスマスツリーを飾っている家もあったりします」ひでつう氏「なので、11月の秋らしい色合いのテーブルコーディネートにチャレンジしてはいかがでしょうか。暖色系のグラデーションでまとめたり、寒色を入れるにしても白から段々と暖色へスケールを広げていくようなカラーリングがおすすめです。クリスマスの装飾を煌びやかにするのであれば、12月には挑戦できないようなデコレーションにしてみると良いかもしれません」“サンクスギビングのススメ”(3)まとめ日本ではあまり定着していない“サンクスギビングパーティー”ですが、今後はどうなっていくのでしょうか。ひでつう氏「まだ“絶対にこれ!”というものがない分、気軽にチャレンジしてみるのが良いのではないでしょうか。本場のようにグレイビーソースとクランベリーソースをかけたターキーを食べてみても良いし、それぞれの“秋らしい”メニューを持ち寄ってみても楽しいですよね。ぜひ、まずはあなたなりの秋をテーマに、家族や仲間と日頃の感謝を祝うパーティーを楽しんでみてください」今後の“サンクスギビングパーティー”の定番を作っていくのは、あなたかも……⁉︎今年の11月はあなたらしい“サンクスギビングパーティー”で、楽しい時間をお過ごしください♪ホームパーティーについてもっと詳しくなりたい方へ♪今回お話をお伺いしたひでつうさんが代表を務める〔一般社団法人日本ホームパーティー協会〕では、「ホームパーティー検定」を実施しています。「ホームパーティーの料理やおもてなしについてもっと詳しくなりたい!」という方はぜひチェックしてみてくださいね。「ホームパーティー検定」について詳しくはこちら♪●取材協力〔一般社団法人日本ホームパーティー協会〕代表理事高橋ひでつう〔ホームパーティー協会〕って?●書き手キリガヤアスミ
2017年11月16日六本木のグランド ハイアット 東京では、クリスマスをイメージしたアフタヌーンティーやホットチョコレートが登場。2017年11月23日(木・祝)から順次、期間限定で提供される。スイーツブッフェもついたクリスマスアフタヌーンティー伝統的なビストロ料理をアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」ではクリスマスを表現した「ホリデーアフタヌーンティー」を用意。上段プレートには、可愛らしい雪だるまのマシュマロや、サンタと雪だるまが描かれたホワイトチョコレート、そしてミニサイズのブッシュ ド ノエルなど、クリスマスにぴったりのスイーツが並ぶ。またフードを揃えた下段では、トマトモッツアレラのクリスマスツリーや、パーティーのクラッカーをイメージしたいくらとスモークサーモンのタルタルなどが味わえる。さらに、贅沢なスイーツブッフェも展開。世界の洋菓子大会での優勝・受賞歴を持つパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによる特別なのクリスマススイーツを好きなだけ楽しむことが可能だ。雪だるまのマシュマロが浮かぶホットチョコステーキハウス「オーク ドア」では、クリスマスらしい特別な「ウィンター ホットチョコレート」を販売。スパイスの効いたドリンクには、雪だるまのマシュマロをいくつも浮かべた。添えられたシナモンとパウダーシュガー味のドーナツとともに味わえば、寒い日にほっこりとできそうだ。【詳細】グランド ハイアット 東京のクリスマス■ホリデー アフタヌーンティー3,500円+税・サービス料提供期間:2017年12月1日(金)〜30日(土)※12月22日(金)〜25日(月)を除く提供時間:アフタヌーン 15:00〜17:30 ※90分制※ラストオーダー16:00、スイーツブッフェ提供時間 15:00〜17:00場所:フレンチ キッチン (グランド ハイアット 東京 2階)住所:東京都港区六本木6-10-3TEL:03-4333-8781(直通)内容:・スイーツブッシュ ド ノエル、雪だるまマシュマロ、サンタと雪だるまのホワイトチョコレート、プレーンスコーン・セイボリーツリーをイメージしたトマトモッツアレラのクリスマスツリー、パーティーのクラッカーをイメージしたいくらとスモークサーモンのタルタル、セロリ・クルミ・りんご入りスモークターキーのトルティーヤラップ・スイーツブッフェホリデーシーズンに沿ったスイーツ各種・ドリンク紅茶またはコーヒー■ウィンター ホットチョコレート1,600円+税・サービス料提供期間:2017年11月23日(木・祝)〜2018年1月31日(水)提供時間:15:00〜17:00場所:オーク ドア (グランド ハイアット 東京 6階)住所:東京都港区六本木6-10-3TEL:03-4333-8784(直通)※いずれも1名から注文可能。
2017年11月03日EGGS’NTHINGSJAPANが、11月1日(水)からアメリカの祝日の1つであるサンクスギビングデー(感謝祭)の定番料理をEggs’nThings風にアレンジした限定メニューの販売を開始します。クランベリーをふんだんに使用した感謝祭メニューEggs’nThingsにて、アメリカ移植者のピューリタンが移植直後に助けてくれた先住民族へ感謝を示したことが起源とされ、現在では親族やごく親しい友人が家に集まる大切な行事のひとつである「サンクスギビングデー(感謝祭)」を祝して、サンクスギビングには欠かせないご馳走をアレンジした限定メニューの提供が開始されます。ボリューム満点のローストターキーに、たっぷりのクランベリーソースを添えたサンクスギビングの定番料理『ターキーディッシュプレート』を始め、クランベリーソースの酸味がアクセントの『ローストターキーのエッグスベネディクト』、3種類のベリーをふんだんに使用し、生地にアーモンドとドライクランベリーを入れて焼き上げた『ベリードレスド・パンケーキ』、安納芋100%のスイートポテトを、溢れんばかりのマシュマロで閉じ込めた『マシュマロスイートポテト』を楽しめます。サンクスギビングに欠かせない食材をふんだんに使用したEggs’nThings限定メニューをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。THANKS GIVINGDAY メニュー(一部)ベリードレスド・パンケーキ(BERRYDRESSEDPANCAKES)1,680円(税別)クランベリーをベースにストロベリー、ブルーベリーを贅沢に使用し、ベリーのドレスをまとわせた甘みと酸味のバランスがとれた上品なパンケーキ。生地の中には、アーモンドとドライクランベリーを入れて焼き上げられていることで、フルーティーな甘さと食感を楽しめます。マシュマロスイートポテト(MARSHMALLOWSWEETPOTATO)1,280円(税別)たっぷりのラムシロップをしみこませたパンケーキの上に、安納芋100%のスイートポテトをのせた、大人の味わいが広がる一品。あふれんばかりのマシュマロをたっぷりとのせてオーブンで焼き上げることで、ふわ、とろっ、しっとりとした食感と上品な味わいが口の中で広がります。詳細サイト
2017年10月30日エッグスンシングス(Eggs ’n Things)は、2017年11月1日(水)より、アメリカのサンクスギビングデーの定番料理をアレンジした限定メニューを発売する。アメリカ移植者のピューリタンが、移植直後に助けてくれた先住民族へ感謝を示したことに由来する感謝祭、サンクスギビングデーを祝した限定メニュー4種が登場する。ベリードレスド・パンケーキ「ベリードレスド・パンケーキ」は、生地の中にアーモンドとドライクランベリーを使用し、果実の甘味と食感を同時に楽しめる。赤くフレッシュなソースは、クランベリーをベースにストロベリーやブルーベリーをふんだんに使い、甘味と酸味がバランス良く調和する。見た目にも華やかな、みずみずしい味わいのパンケーキだ。マシュマロスイートポテトラムシロップをしみこませたパンケーキの上に安納芋100%のスイートポテトを乗せた「マシュマロスイートポテト」。マシュマロを溢れそうな程盛り付けてオーブンで焼き上げているため、ふわっと溶けだすマシュマロと、しっとりしたスイートポテトやパンケーキの上品な味わいが広がる。ローストターキーのエッグスベネディクト「ローストターキーのエッグスベネディクト」は、クリームチーズとローストターキーを挟んだすっきりとした味わいのエッグスベネディクト。甘酸っぱいクランベリーソースが味のアクセントになっている。ターキーディッシュプレートローストターキーを200グラム以上味わえる「ターキーディッシュプレート」は、ボリューム満点のメニュー。本場のサンクスギビングと同様に、クランベリーソースをたっぷりとつけて楽しめる。詳細エッグスンシングス サンクスギビングデー販売期間:2017年11月1日(水)~11月23日(木)取扱店舗:国内全店舗メニュー詳細:・ベリードレスド・パンケーキ 1,680円+税・マシュマロスイートポテト 1,280円+税・ローストターキーのエッグスベネディクト 1,500円+税・ターキーディッシュプレート 3,980円+税
2017年10月28日“All Day Breakfast”がコンセプトのハワイアン・カジュアルレストラン「Eggs ’n Things(エッグスンシングス)」では、11月1日(水)~11月23日(木・祝)の期間、アメリカの祝日の1つであるサンクスギビングデー(感謝祭)の定番料理をエッグスンシングス風にアレンジした限定メニューが登場する。◆アメリカの秋の風物詩「サンクスギビング」をフードで体験!アメリカ移植者のピューリタンが移植直後に助けてくれた先住民族へ感謝を示したことが起源とされ、現在では親族やごく親しい友人が家に集まる大切な行事のひとつである「サンクスギビングデー(感謝祭)」。エッグスンシングスでは、サンクスギビングには欠かせないご馳走をアレンジした限定メニュー5品を提供する。◆クランベリーソースが鮮やかな限定メニュークランベリーをベースにストロベリー、ブルーベリーを贅沢に使用し、生地の中には、アーモンドとドライクランベリーを入れて焼き上げた「ベリードレスド・パンケーキ」は、ベリーの甘みと酸味のバランスがとれた上品なパンケーキ。ローストターキーを200グラム以上のせたボリューム満点の一品「ターキーディッシュプレート」は、クランベリーソースをたっぷりと付けていただくのが本場の味。たっぷりのラムシロップをしみこませたパンケーキの上に、安納芋100%のスイートポテトをのせ、マシュマロをたっぷりとのせてオーブンで焼き上げた「マシュマロスイートポテト」はふわとろの食感が堪らない一品!クリームチーズとローストターキーを挟んだサンクスギビング限定の「ローストターキーのエッグスベネディクト」は、甘酸っぱいクランベリーソースがアクセントに。◆秋限定のホットドリンクにも注目ほかにも、フードと一緒に楽しみたい限定のホットドリンクが11月1日~11月23日に登場。キャラメルソースをかけたカフェラテに、大人な香ばしさのプラリネアーモンドをトッピングした「キャラメルナッツラテ」や、ほろ苦いエスプレッソにミルク、チョコレート、マシュマロをトッピングした「マシュモカ」、アールグレイティーにクランベリーがたっぷり入った「クランベリーティー」(アイスも可)を提供。この時期だけの甘酸っぱいアメリカンクラシックな味わいを、是非堪能してみて。■「Eggs ’n Things」限定メニュー概要期間:11月1日(水)~11月23日(木・祝)店舗:国内全店舗価格:「ベリードレスド・パンケーキ」1,680円、「マシュマロスイートポテト」1,280円、「ローストターキーのエッグスベネディクト」1,500円、「ターキーディッシュプレート」3,980円、オータムドリンク各650円※全て税抜き表記(text:cinemacafe.net)
2017年10月26日ヒルトン小田原リゾート&スパでは、「クリスマス ランチブッフェ」を期間限定で開催。期間は、2017年11月1日(水)から12月25日(月)まで。会場では、ビーフやポークなどの肉料理を中心とした豪華なフード&スイーツが食べ放題だ。和風ソースを合わせた「ローストビーフ」やクランベリー風味に香ばしく焼き上げた「ローストチキン」に加え、「豚肉とパイナップルのオーブン焼き 粒マスタードソース」などを取り揃える。また、アジアンテイストの「アサリと野菜のトムヤム」やメキシコの代表料理「タコス」といった各国の人気料理や、寒い季節にぴったりの和食も並ぶ。料理の後に楽しみたいデザートコーナーでは、自家製の「ロングブッシュドノエル」やたっぷりのカラメルソースをかけて味わう熱々の「ブレッドプディング」を用意。さらに、クリスマス直前の12月22日(金)〜25日(月)までは、シェフおすすめ「ローストターキー」と、デザートには毎年好評の「クリスマス ストロベリーショートケーキ」も特別に追加提供される。なお11月3日(金)〜12月24日(日)の期間で、苺とクリスマスのスイーツを楽しめるデザートブッフェ「Strawberry Christmas in Wonderland」も本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」で開催されるので、こちらも併せてチェックしてみて。【詳細】クリスマス ランチブッフェ期間:2017年11月1日(水)〜12月25日(月)会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階 ブラッセリー「フローラ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1時間:・平日 11:30〜14:30(L.O 14:00)・12月22日(金)〜25日(月)および、土日祝 11:30~15:30(L.O 15:00)※90分制料金:・平日 大人 3,800円、小人(小学生まで) 1,750円・土日祝、12月22日(金)〜25日(月) 一人 4,300円、小人(小学生まで) 1,900円※未就学児無料※ドリンク、消費税・サービス料(13%)別【予約・問い合わせ先】TEL:0465-28-1220
2017年10月09日美容に詳しい皮膚科医の話では、肌の輝きは「食べ物」から来るとのことです。アンチエイジングに興味がある人、もっとお肌を輝かせたい人の為のたった3日間でお肌が変わるメニューを見てみましょう。顔の肌がみるみるリフレッシュし輝いてきます。3日間で”お肌が変わる”食事メニュー美容に詳しい皮膚科医の話では、肌の輝きは「食べ物」から来るとのことです。アンチエイジングに興味がある人、もっとお肌を輝かせたい人のためのたった3日間でお肌が変わるメニューを見てみましょう。顔の肌がみるみるリフレッシュし輝いてきます。たった3日間で肌を輝かせキレイにするなんてまるで夢のような話のように聞こえますが、ジュリア・ロバーツなどセレブたちが慕って信用している皮膚科医Nicholas Perricone 医師は、食事方法を工夫すると可能だという説明をしています。きれいな肌を保つため、きれいな肌を短期間で手に入れるための食事を今回覚えてみましょう。食事で肌をきれいにする方法はいくつかありますが、短期集中でたった3日間で効果を出すには「炎症予防効果の高い食べ物」をベースとしたメニューに従います。サーモンを取り入れたメニューも肌がきれいになるということを知っていましたか?これはビクトリア・ベッカムさんもしている方法だと言われています。では、この3日間の食事のケアでどんな肌を手に入れることを目的としているのか見てみましょう。柔らかな肌輝きのある肌キュッと引き締まった肌オメガ3やビタミンDなどのアンチエイジング効果の高い食べ物を食べてその恩恵を受け取りましょう。これらを含んだ食べ物を1日の中で2回以上食べるようにします。食事制限などをせず、食べるものを変える方法なので健康に害を及ぼすことは全くありませんが、現在健康上に何か問題を抱えている人や、お薬を飲んでいる人、妊娠中などは、始める前に医師に相談することをオススメします。また、サーモンは先ほど肌にとってとてもいいと言いましたがその中でもPerricone医師のおすすめはアラスカ産の天然のサーモンとのことです。できるだけスモークサーモンは避けましょう。塩分が多く含まれています。お肌を引き締めリフティングしたい!3日間でお肌をキュッと引き締めリフティングをしたいなら絶対に「炭水化物抜き」をしてはいけません!Perricone医師のアドバイスによると、新鮮、ナチュラル、糖分の低い炭水化物を食べるように気を付けないといけません。質の悪い炭水化物は、肌の老化を進めてしまう傾向があります。インスタグラムなどで、海外セレブたちも積極的に取り入れている「Perriconeメニュー」が見れます。カラフルで健康的なメニューがたくさんあることに気づくと思います。果物、野菜がたくさんで見ていて鮮やかなメニューは、肌の炎症や荒れと戦ってくれます。その上、フリーラジカルに働きかけシワの予防に働きかけます。ヨーグルトクルミ・アーモンドリンゴターキーや鶏肉これらを加えながらおいしい食事でお肌を3日間集中ケアしていきます。6月に肌のケアをしたい理由6月に入り気温が高くなってきましたよね。そのため、肌の皮脂バランスが崩れやすくなっている時なのです。春の肌から夏の肌へとシフトする時だから、しっかりとケアをして肌の調子を整えないといけません。また、気温が急に上がる日は肌にとっても水分不足になりがちで、肌がオイリーなのにカサカサとしていて肌に潤いがないということもでてきます。それが小ジワの原因となることもあります。さらに、この時期には少しずつエアコンを使う日も増えてきます。肌にとって気候の変化湿度の変化は、とても不安定な状態になっているのです。Perricone Menu完全攻略朝食Perricone MDさん(@perriconemd)がシェアした投稿 – 2017 2月 22 11:50午前 PST卵3つを使ったオムレツ(カロリーが気になる人は、卵白3つ分に卵黄1つでもOK)それと/または100-170gのサーモングリル1切れのメロン(ビタミンが少量でも豊富に含まれています。)または1/3カップ程度の森のフルーツ(イチゴ、ブルーベリーなど)フルーツジュースまたはコーヒーは控えましょう。紅茶か緑茶を代わりに飲みます。ミネラル水をしっかり摂りましょう。昼食Perricone MDさん(@perriconemd)がシェアした投稿 – 2017 4月 30 4:14午後 PDT100-170gのサーモンのグリル、または缶詰でもOK!たっぷりのレタスまたは、濃い緑の葉野菜。ドレッシングの代わりに使うのは、エクストラバージンオリーブオイルとレモン汁にしましょう。キュウイ1つまたは、朝食で使ったメロン一切れまたは、森のフルーツ。ミネラル水は昼食も欠かさず十分に飲みましょう。夕食Perricone MDさん(@perriconemd)がシェアした投稿 – 2017 5月 12 11:53午前 PDT100-170gのサーモンのグリル。昼食で紹介したサラダと同じドレッシングを使用した生野菜のサラダ。野菜の蒸したもの。(特にアスパラガス、ブロッコリー、ほうれん草がおすすめです。)メロン、森のフルーツをデザート代わりにする。ミネラル水をたっぷりと摂りましょう。小腹がすいた時のおやつPerricone MDさん(@perriconemd)がシェアした投稿 – 2016 10月 28 12:06午後 PDTリンゴ1つ50-60gの鶏肉またはターキーで塩分が控えめの物と170gのカスピ海ヨーグルトアーモンドなどのナッツ類をつまむたったの3日間の食事療法で肌をしっかり輝かすためにはサーモン・果物・野菜が欠かせません。バランスを考えながらカラフルな食卓作りを心がけましょう。
2017年06月05日六本木ヒルズで3月17日から4月23日まで、“六本木ヒルズで春を見つけよう”をテーマに、ボリューム満点のサンドメニューを総勢17のレストラン・カフェで展開する。サンドウィッチ専門店のキングジョージからはチキンにカッテージチーズ、ウォールナッツ、りんごを絡めた春らしいサンド「Chicken Walnut & Apple」(税込1,500円)と、ルッコラやパストラミターキーを自家製ガーリックバジルソースで挟んだ「Rucola Pesto Sprout」(税込1,500円)を、いずれも1日25食で限定販売する。その他、エーエス クラシックス ダイナーからは新タマネギや春キャベツをサンドした「スプリング“コブサラダ”サンドイッチ」(税込1,404円、1日30食限定)、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションからは自家製タルタルソースで和えた「海老とアスパラガスのタルタルサンド」(税込799円、1日15から25食限定)、ブラッセリー ル デュックからはスパイシーなトマトフォンデュ入りタルタルソースで挟んだ「鰆と桜海老とクレソンのサンドウィッチ」(税込1,400円、1日10食限定)、エル カフェからは「春野菜&バジルチキンサンド」(税込994円)、オービカ モッツァレラバーからは牛リブロソースの入った「パニーニ ビステッカ」(税込2,800円、1日5食限定)、グランド ハイアット 東京 オーク ドアからは「クリスピーポークロインサンドウィッチ」(税込2,916円、サービス料別、1日10食限定)が登場する。厳選和牛、魚介類をカジュアルに楽しめる「鉄板焼 開化屋」からは、自慢の焼肉と旬の春野菜、米を税体躯に巻き上げた「彩り野菜と焼肉ライスロール」(税込900円、1日20食限定)が登場。その他、エッグセレントからはお好みで自家製サルサソースをディップする「卵づくしのプロテインブリトー」(税込1,000円/ドリンクセット税込300円/アルコールセット税込500円)、モロコバーからはふわふわ、もちもち食感の「色どりサンド」(税込1,400円)、グリーンアジアからは「牛みすじ肉とアボカドのバインミーサンド」(税込1,500円/イートイン、税込1,200円/テイクアウト、1日10食限定)、中国料理 ゴールデンタイガーからは中華風クレープの『GOLDEN TIGER 特製ローストビーフ入り「煎餅(ジェンピン)」』(税込680円、1日20食限定)といった変わり種も豊富にラインアップされる。彩りのラップサンドとして、3月1日にオープンした新店舗フィンランドキッチン タロからは、フィンランドの薄焼きパン“レフセ”にチキンやサーモン、卵と野菜をサンドした春らしさ満開のラップサンド「レフセサンド」(税込900円、1日15食限定)。その他、カフェクレープからは「和牛アスパラキヌアのガレットセット」(税込1,500円/ドリンク・デザート付、1日10食限定)を販売。但し、事前予約の場合1日10食まで注文可能。ミスターファーマー 六本木からは『「SAKURA」咲くラップロール』(税込1,566円、1日15食限定)を販売する。甘党向けラインアップでは、毛利 サルヴァトーレのワッフルに桜風味のマスカルポーネとカスタードクリームをサンドした「桜いちごのワッフルサンドウィッチ」(税込980円、1日20食限定)、クレーム デ ラ クレームからはシュークリーム専門店ならではの「フレッシュフルーツとカスタードのシューミルフィーユ」(税込1,620円、1日10食限定)が用意される。
2017年03月11日マーベルの大型総合展覧会「マーベル展 時代が創造したヒーローの世界」が六本木ヒルズ展望台 東京シティビューで、2017年4月7日(金)から6月25日(日)まで開催される。本展は東京での開催を皮切りに、全国複数会場を巡回予定だ。【詳細】マーベル展 時代が創造したヒーローの世界会期:2017年4月7日(金)〜6月25日(日) ※会期中無休。時間:10:00〜22:00 ※入館は閉館の30分前まで。会場:六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー住所:東京都港区 六本木6-10-1入場料:一般 1,800円、高校生・大学生 1,200円、4歳〜中学生 600円、シニア(65歳以上)1,500円※展望台、森美術館入館料を含む。マーベルとはマーベル(MARVEL)は、その時々の時代背景・社会情勢を反映し驚きとエンターテインメントを生み出してきた作品シリーズ。超人的なパワーを持つ個性豊かなスーパーヒーローたちと、エキサイティングなストーリーが支持されている。『アベンジャーズ』や『アイアンマン』などの映画作品も世界的にヒット。日本でも人気が高い。日本初公開の資料・衣裳・小道具など約200点が集結マーベルの総合展覧会「マーベル展 時代が創造したヒーローの世界」では、アベンジャーズやスパイダーマンなどおなじみの作品やキャラクターの展示をはじめ、日本初公開となる貴重な資料、衣裳や小道具など約200点を展示。「ヒストリー」「ヒーロー」「カルチャー」「シネマティック・ユニバース」「アート」の5つの視点から、過去から現在に至るまでのマーベルとその世界観を感じることができ、人気の秘密を紐解く構成となっている。六本木ヒルズ展望台 東京シティビューのエントランスには、日本初公開となる5mのアイアンマンが登場。日没後から22時までの間は、ガラス張りの窓一面に広がる東京の夜景と、アイアンマンのライトショーのコラボレーションも。「ヒストリー」誕生した歴史を遡る「ヒストリー」のセクションでは、マーベルの歴史が紹介される。創成期はコミックブック出版のブームが興隆した1930年代に遡る。前身であった出版社「タイムリー・コミックス」が1939年にアンソロジー・コミック誌『マーベル・コミックス』の第1号を創刊したのが、事実上のマーベルの始まりだと言われている。その後すぐに『キャプテン・アメリカ・コミックス』が誕生し、第二次世界大戦を背景に大変な人気を集めた。そして、スーパーヒーロー・コミックス文化が新時代を迎えた1960年代、1961年の『ファンタスティック・フォー』を皮切りに、現在活躍するスーパーヒーローたちが続々と生み出されていった。「ヒーロー」3つ切り口で見る、スーパーヒーローたちマーベルがつくり出す広大な世界には、数千人にものぼるスーパーヒーローたちがいる。 彼らは誰ひとりとして同じではなく、それぞれに違う個性を持つ。「ヒーロー」のコーナーでは、そんなスーパーヒーローたちの戦う姿と日常の姿を、彼らが主に活躍する3つのフィールドから紹介する。コミックならではのSFやファンタジーの要素を含んだ壮大な世界観の中で活躍するヒーローたち、地球を守るために国際的に活躍するヒーローたち、最後に街の住民たちを守る地元に愛されるヒーローたちといった3つの切り口だ。「カルチャー」アニメ・映画・ゲームへ広がるマーベルを堪能するマーベルのパワフルなキャラクターたちは、コミックにとどまらず、アニメ・ゲーム・TVドラマ・舞台・アトラクション・映画といったあらゆるジャンルに浸透している。「カルチャー」では、バリエーション豊かなジャンルへの展開の中でマーベルが創りだしてきた世界と他のカルチャーに与えた影響を紹介。さらに、日本とマーベルとの関係の中で生まれた作品なども展示される。「アート」日本の漫画家・イラストレーターたちによるマーベルアート「アート」のコーナーでは、有名アーティストたちによる作品を始め、日本の漫画家・イラストレーターたちの手によるマーベルのアートを紹介。“アメコミ風”のデザインだけではなく、様々な画風のヒーローたちに出会える。期間限定「MARVEL 六本木ヒルズ ホットトイズストア」六本木ヒルズ森タワー50Fでは、展覧会開催にあわせて「MARVEL 六本木ヒルズ ホットトイズストア」が期間限定でオープン。同ストアでは、ホットトイズの看板シリーズ「ムービー・マスターピース」の限定アイアンマン4体をはじめとする、ここでしか手に入れることができない珠玉のアイテムを毎週発売する。さらに、新商品として2017年映画公開予定の『ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックス』や『スパイダーマン:ホームカミング』の関連アイテムを販売。その他、国内初展示となる1/1スケールのアントマンやブラックパンサーをはじめ、さまざまなヒーローがストアに集結。さらに六本木ヒルズ内ウェストウォーク2 階南側吹抜けには幅6メートル・高さ4.8メートルにも及ぶ巨大なホットトイズ製実物大フィギュア「ハルクvsハルクバスター」が登場するなど、大迫力の企画も用意されている。六本木ヒルズがマーベルの世界に!「マーベル プロジェクト @ 六本木ヒルズ」六本木ヒルズでは、ウォルト・ディズニー・ジャパン協力のもと「マーベル展 時代が創造したヒーローの世界」および、5月12日(金)公開のマーベル・スタジオ最新作、映画『ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックス』の公開を記念した「マーベル プロジェクト @ 六本木ヒルズ」を実施する。「マーベル プロジェクト @ 六本木ヒルズ」では、六本木ヒルズ内各所で様々なイベントや展示、ステッカーがもらえるスペシャル企画「ベビー・グルートを探せ!」などが開催される。さらに、人気の15ブランドでは、限定、または先行発売など、マーベルのアイテムを発売する他、レストラン・カフェ11店舗では、映画『ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックス』をテーマにしたインスパイアメニューを展開。ファンのみならず、幅広い層の人々が楽しめる企画を、多数用意。中でも本プロジェクトにおける見どころの1つとなるのが、六本木ヒルズ内ウェストウォーク2階南側吹抜けに登場する、幅6メートル、高さ4.8メートルと巨大なホットトイズ社製の実物大フィギュア「ハルクvsハルクバスター」。まるで映画の中に迷い込んだかのような、壮大なマーベルの世界観を感じることができる(4月27日(木)まで限定)。また、六本木ヒルズ内9か所にフォトスポットも出現。さらに、ウェストウォーク4階にはブルックリンの街をイメージした「マーベルのストリートギャラリー」も登場。六本木ヒルズの街全体がマーベル色に染まる、未だかつてない一大プロジェクトに期待が高まる。六本木ヒルズの各レストランやカフェでは、期間限定スペシャルメニューが登場六本木ヒルズのレストランやカフェでは、映画『ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックス』の公開を記念したスペシャルメニューが、2017年6月25日(日)までの期間限定で登場する。キングジョージでは、映画内に登場するキャラクター“ガモーラ”の色を巧みに表現したサンドイッチを用意。ターキーのほか、レタスやアボカドなどの野菜がたっぷり入ったボリューム満点の一品となっている。その他、映画内に登場する“ロケット・ラクーン”をコロッケに見立てたユニークな一皿や、季節の柑橘やレモンを包み込み、星形のゼリーをトッピングして銀河系をイメージしたというクレープなど全12品を楽しめる。一日数量限定のメニューもあるので、早めにチェックしたい。【詳細】マーベル展 時代が創造したヒーローの世界会期:2017年4月7日(金)〜6月25日(日) ※会期中無休。時間:10:00〜22:00 ※入館は閉館の30分前まで。会場:六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー住所:東京都港区 六本木6-10-1入場料:一般 1,800円、高校生・大学生 1,200円、4歳〜中学生 600円、シニア(65歳以上)1,500円※展望台、森美術館入館料を含む。■「MARVEL 六本木ヒルズ ホットトイズストア」開催期間:2017年4月7日(金)~6月25日(日)時間:10:00~22:00(入場は21:30まで)場所:六本木ヒルズ森タワー50F※52F「マーベル展」観覧後、当日入場チケット所持者のみ本ストア利用可能。■映画『ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックス』公開記念インスパイアメニュー期間:2017年4月7日(金)~6月25日(日)メニュー例:・エッグセレント たっぷり野菜とキーマカレーのベビーぐるぐるート・ロール 1,200円(税込)キングジョージ 野菜ガモラモラサンド 1,500円(税込)※1日限定 15食・アンディアーモ スターロー丼 1,500円(税込)※1日限定 10食・毛利 サルヴァトーレ クオモ クロケット・ラクーン 830円(税込)※1日限定 15食・カフェクレープ Space Station-Lord Crepe 1,200円(税込)※1日限定 15食【問い合わせ先】TEL:03-6406-6652© 2017 MARVEL
2017年01月29日コンラッド東京では、2017年1月14日(土)から2月26日(日)まで、オールデイダイニング「セリーズ」にて「苺」をテーマにしたスイーツブッフェを週末限定で提供する。期間中は、苺をふんだんに使用したエレガントな苺スイーツが集結。さらに、艶やかでフレッシュな苺も用意し、様々な食べ方で楽しめるなど、苺づくしの多彩なラインナップとなっている。中でも注目アイテムは、フランスに春の訪れを告げる苺のケーキと言われる「フレジエ」。カスタードクリームにバターを混ぜ合わせた濃厚なクリームを使い、洋酒キルシュの香りがほんのり漂う華やかなスイーツで、コクのある甘さが苺の酸味を引き立ててくれる一品となっている。ほかにも、ブラウニーやムース、ジュレ、マカロンなど、優しい甘さが愛らしい苺スイーツをはじめ、フォアグラと苺のコンポートをあしらったフィンガーサンドやスモークターキーにストロベリーサラダを挟んだベーグルなど、旬の苺を心ゆくまで堪能できるフードも勢揃いする。さらに、追加料金でグラスシャンパンが楽しめるプランも用意。ドイツの老舗紅茶ブランド、ロンネフェルト社のティーセレクションと共に、贅沢で優雅なお茶会を楽しんでみては。【詳細】週末限定「オトナ苺ブッフェ」期間:2017年1月14日(土)〜2月26日(日) ※毎週土・日曜および祝日のみ時間:15:00〜17:00場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」料金:1名 4,000円※1,000円の追加料金でソムリエセレクトのグラスシャンパーニュが付く※表示料金は、消費税およびサービス料15%を別途支払い。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になる場合あり。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2016年12月15日12月に入り、2016年も残すところあとわずか。すっかり寒くなり、冬らしくなってきましたね。そんな冬といえば、ショコラが美味しい季節。「La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)」さんからは、個性豊かな新作ショコラ3コレクションが登場しています!さっそく試食会におじゃましてきました。寒い時期に、ひと粒。小さな幸せを。はじめまして。このアイデアでLIMIA公式ライターデビューします、Litcheeです。残り1ヶ月を切った2016年。気がつけば秋も終わり、季節は完全に冬。日を追うごとに寒さが増していっていますね。冬は、寒さに耐えないといけないし、日も短いし…。ちょっと気が滅入りそうにもなりますが、そんな厳しい季節に、美味しいひと粒は小さな幸せを添えてくれます。そう、ショコラです!(ちょっと無理やりな展開だとは言わせません)甘いものはいつでも私たちの味方ですよね。そんなわけで、今回は世界的にも有名なショコラティエ「La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)」の試食会におじゃまして、新作ショコラ3コレクションをいただいてきました。簡単にではありますが、その様子をお伝えします! …と、その前に。チョコレート界を育てた「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」みなさんは、ラ・メゾン・デュ・ショコラをご存知ですか?ラ・メゾン・デュ・ショコラは、1977年にフランス・パリに第1号店をオープンして以来、これまで約30年にわたって世界のチョコレート界を牽引してきたショコラティエです。創業者のロベール・ランクスは、その巧みなテクニックでさまざまなガナッシュ(=トリュフなどに使われる、チョコレートと生クリームを混ぜ合わせたもの)を考案。哲学者のジャン=ポール・アロンから「ガナッシュの魔術師」という異名を贈られたほどでした。ランクス氏はチョコレートという素材を斬新な切り口からとらえ、それまでになかったショコラを多く生み出しました。今日あるショコラの基盤を築いたランクス氏は、その功績から「チョコレートを "かじる" ものから "味わう" ものに変えた人物」とも言われているそう。繊細につくられた美味しいショコラを今の私たちが味わえているのは、彼のおかげでもあるのかも…?現在は、M.O.F(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門を受賞したニコラ・クロワゾーがロベールの後を継ぎ、ブランドの味を一手に任されています。ロベールの時代から変わらず、今も素敵なショコラを多く世に送り出しています。新作ショコラ、いただきます!さて、前置きが長くなってしまいましたが、本題へ!今回の試食会で紹介されていたのは3コレクションの新作ショコラ。キャビアとウォッカを使った斬新なコレクション「キャビア&ウォッカ」、クリスマスコレクションの「エクストラバガンス」、バレンタインシリーズの「ランデヴー ア パリ」です。会場の各所に並べられているショコラは、このように好きなように取って試食することができました。試食会なので試食できるのは当たり前なのですが、ここまで好きに食べられるというのは、とっても贅沢です…。手のひらに乗せたお皿には、もう、いっぱいにショコラが!幸せすぎますね。大切につくられたショコラたちは、ひとつひとつ美味しくいただきます。それでは、順に紹介していきますね。キャビアとウォッカとチョコレート…!? 「キャビア&ウォッカ」まずは、「キャビア&ウォッカ」から。キャビア&ウォッカは、その名の通り、キャビアとウォッカをチョコレートに組み合わせたもの。ラ・メゾン・デュ・ショコラとフランス流キャビアの老舗「メゾン・ペトロシアン」のコラボレーションによって生まれました。キャビア・ウォッカ・チョコレート…。組み合わせだけ聞くと、なんだかとても突飛なものに思えます。実際、珍しい組み合わせです。でもそこは、ショコラティエ界で常に斬新な提案をしてきたラ・メゾン・デュ・ショコラ。この珍しさを存分にいかして、他にはない新しい美味しさを創りだしました。このキャビア&ウォッカでは、「キャビア」10粒と「ウォッカ」10粒、合計20粒がセットに。キャビアとウォッカで、それぞれ全く違った味を楽しむことができます。・キャビアキャビアの香りがほのかに感じられるダークガナッシュと、ヘーゼルナッツ・アーモンド・キャビアのプラリネを組み合わせたショコラ。甘いわけでもなければ塩辛いわけでもない、ダークというわけでもなければミルクというわけでもない…。試食会の中でもそのような説明がありましたが、その通りでした。絶妙なバランスが保たれた、繊細なお味。・ウォッカ「シルクのよう」と例えられるようななめらかなガナッシュの中でプレミアムウォッカの力強く熱いノートを感じられる、優しさとパワフルさを併せ持ったショコラ。ひと粒口に運ぶと、チョコレートのまろやかな甘さとウォッカの爽やかでフローラルな香りが広がります。純度の高いウォッカを使用しているからこその力強さは、クセになりそう。どちらも大人な味ですが、ちょっと背伸びしてでも味わいたいくらいの美味しさでした!【商品情報】「キャビア&ウォッカ」20粒入(「キャビア」10粒、「ウォッカ」10粒)6,858円(税込)高級感あるブラックに、キャビアをイメージしたような細かな柄があしらわれたパッケージも特徴的。ちょっとした贅沢をしたいときには、このショコラはぴったりかもしれません。クリスマスコレクションは、まさにこれからの時期に。そして、これからの時期にぴったりなショコラも。これからの時期…といえば12月、12月…といえば、そう、クリスマス。クリスマスは、サンタさんが来てくれるだけではないですよね。家族や恋人、友達と集まって、ターキーを食べたり、ケーキを食べたり、美味しいお酒を飲んだり。普段はあまりしないようなちょっとした贅沢をする機会でもあると思います。それならば。今年のクリスマスは上質なショコラも一緒にいただいてみませんか?今回のコレクションにはクリスマスツリーやアドベントカレンダーをモチーフにしたショコラもあるのですが、ここでは、私が試食した「フランボワイヤン」のみご紹介します。他のショコラはラ・メゾン・デュ・ショコラのお店に足を運んでチェックしてみてください!フランボワイヤンは、5つの新作レシピからなるコレクション。・ガーナ シトロンジンジャーとライムの風味をまとった、濃厚で力強いガナッシュ。ジンジャー×ライムの組み合わせは、喧嘩することなく見事にマッチします。・プラリネ スペキュロスシナモンやナツメグなどのクリスマススパイスが香るプラリネ。クリスマスといえば、なスパイスの香りに誘われて、ひと粒でもクリスマスを感じられるかも。・ノアール パッション&リチパッションフルーツとライチが上品な甘さを演出します。・ペタル クルスティヤンコーンフレークのサクサクした食感が特徴のプラリネ。プラリネはサクサクが命!と思ってしまう私にとっては、嬉しすぎるひと粒でした。クリーミーな甘さの中に、バラのような芳醇な香りを感じられます。・ガナッシュ グルナッドグレナダ産カカオを使ったガナッシュです。チョコレート本来の甘さの中で、爽やかな酸味を楽しめるのが特徴的。このようにひとつひとつ説明するとわかると思いますが、5種類すべて、全く違う世界が楽しめるショコラなんです。ぜひ全種類を味わってほしい!というのが、試食した私の感想です。15粒入りから66粒入りまで取り扱いがあるので、大人数で楽しむこともできるかもしれないですね。【商品情報】「フランボワイヤン」15粒入: 5,562円 / 32粒入: 9,612円 / 66粒入: 16,038円(すべて税込)大切な人に、甘酸っぱい贈り物を。「ランデヴー ア パリ」そしてもうひとつ忘れてはいけない冬のイベント、バレンタイン。チョコレートといえば、と言ってもいいようなイベントですよね。今年のラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタインコレクションのタイトルは「ランデヴー ア パリ」。読んで字のごとく、「パリでのランデヴー」。4種類のショコラをパリでのランデヴーを思い描きながら考案したそうです。具体的には、・「アン キャフェ」 … コーヒーをひとつ・「フルール プレズィール」 … お花を、ただ楽しむために・「パリ スクレ」 … 秘密のパリ・「コクテル シック」 … 1日の終わりのカクテルの4つのシーンをイメージ。それぞれのシーンをチョコレートに収めた、いわば「チョコレート製のスナップショット」だそう。それぞれの時間や場所で味わう感動がひと粒にぎゅっと閉じ込められています。こちらは、コクテル シック、フルール プレズィール、そしてパリ スクレ。この写真には写っていませんが、アン キャフェも含め、このコレクションはすべて甘酸っぱいフレーバーのショコラなんです。なんともバレンタインらしいですね。・パリ スクレこのショコラがイメージするのは、パリの雑踏から離れて人目につかないテラスで過ごすひととき。祭日の公園でおなじみのフランスのりんご飴、「Pomme d’Amour(ポンム・ダムール)」を再現しています。甘いミルクチョコレートとりんごのコンポートが、りんご飴の焦がし砂糖を連想させます。・フルール プレズィールその名の通り、フローラルな風味が特徴のショコラ。フランボワーズの酸味、穏やかなバラの甘さ、そしてスミレのコンフィズリー。これはぜひ、食感も含めて楽しんでほしいひと粒。・コクテル シックパリでの1日の終わりを落ち着いて楽しめるような、静かなバーをイメージ。ローズマリーやレモンバジルが効いたレモンピール風味のダークガナッシュと、アプリコットのとろけるようなペーストを楽しめます。それぞれ、ぜひ口に運んで、 "パリでの一瞬" を想像してみてほしいものです…。バレンタイン用のショコラとのことで、ショコラが入れられているボックスも鮮やか。落ち着いた色をしたショコラを、ビビッドなピンクや赤が包みます。商品によっては、上の写真のようにハート型をしていたりも。バレンタインコーナー、華やかでかわいいコーナーでした…。【商品情報】「ランデヴー ア パリ」5粒入: 2,187円 / 9粒入: 3,510円18粒入: 5,400円 / 30粒入: 8,208円(すべて税込)自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にも。というわけで、ラ・メゾン・デュ・ショコラの新作ショコラ試食会、楽しんでまいりました!ラ・メゾン・デュ・ショコラのショコラは、どれも目を引く新しさ・奇抜さを持っていながらも、絶妙なバランスを保っています。そしてその絶妙なバランスのおかげで、美味しい。本当に繊細な技です。美味しくいただきながら、ショコラの世界の奥深さを知りました。自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にも。こだわりと美味しさのつまったひと粒を、ぜひ味わってみてください。「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」公式HP□-■-□-■-□-■-□-■-□-■-□-筆者プロフィール名前: Litchee東京都在住・LIMIA公式ライターです。根っからのインドア人間だったはずなのですが、最近、実は旅行好きなタイプなのかもと思い始めました。普段行かない場所に足を運んで、きれいな景色を見て、美味しいものを食べて。どれも、とっても好きです。おだやかにのんびりと、でも豊かな生活をしていきたい。そんなわけで、インテリアや雑貨、美味しいグルメに興味があります。そんな私にとってLIMIAはとっておきのサイト…なのかも?楽しくマイペースにライターを続けていければと思っています。
2016年12月15日インドアな彼氏とは、ふたりっきりでクリスマスのお祝いをするプランなんてどうでしょう?こんにちは、ライターのともしどです。女性にとってクリスマスは特別なものですよね。カレが乗り気じゃないと、きっと物足りなくなっちゃいます。そこで今回は、インドア派の男性とお家で過ごすクリスマスの楽しみ方について取材してきました!■1.サンタの帽子をかぶせちゃお♪「彼女にサンタの帽子をかぶせられて、テンションあがりました!雰囲気から入るって大事なんスね~。」(大学生/20歳/男性)“クリスマス感”を演出するには、サンタの帽子をかぶせるのが効果的!クリスマスっぽさが出るうえに、身に着ける楽しさも味わえるからです。もしも彼氏が「ハズい」と言って拒んだら、「似合う!」、「可愛い!」などと褒めてあげましょう。きっとその気になってくれますよ♪■2.手作りスイーツでサプライズ♪「ボクはサプライズが嬉しかったです!彼女が内緒でクリスマスケーキを手作りしてくれて。彼女の手作りケーキは初めてで、感動しちゃいました。」(営業/24歳/男性)ケーキ、クッキー、etc・・・。男性たちの声によると、彼らが「手作りスイーツに弱い」のは明らかです。嬉しい気持ちにサプライズの「驚き」をプラスして、カレを感動させちゃいましょう♪■3.料理は豪勢に♪「自宅の食卓にクリスマス料理が並ぶのはいいものですよ。ワクワクしますからね。彼女が頑張ってくれてるのがわかるので、クリスマスプレゼントは奮発しちゃってます(笑)。」(医師/29歳/男性)「うおっ!すごいな!」と思う“豪勢な料理”でカレがワクワク♪代表的なクリスマス料理といえば「ターキー」ですね。通販でも購入できるので、要チェックです。また、クリスマスらしくスパークリングワイン(未成年の人はシャンメリー)をカレとふたりで飲むのもGood♪■4.彼氏とプレゼント交換♪「クリスマスプレゼント選びって難しいですよね?考えても正解がわからなくて・・・。前もってさらっとクリスマスプレゼントの話題にふれておいてほしいです。」(公務員/25歳/男性)女性には「彼氏がクリスマスプレゼントをくれない」と悩んでいる人が多いようです。そのようなときは、「プレゼント交換をしよう!」と事前に提案し、ほしいものについても軽くふれておくことが大切ですよ♪お互いにほしいものが何となくわかったら、当日にワクワクのプレゼント交換をしちゃいましょう!■5.お部屋を飾りつけ♪「彼女が部屋をクリスマスっぽく飾りつけしてくれたことがありますね。クリスマスを楽しんでいるのが可愛くて、ついつい後ろから抱きしめちゃいましたよ(笑)。」(大学生/22歳/男性)男性には女性のルンルン気分が可愛く見えるもの。折り紙でつくったオーナメントやリースなどを事前に用意しておき、ノリノリで飾りつけましょう。それによってカレのテンションも上がるはずです♪■おわりにクリスマスは楽しんだもん勝ち!クリスマスイルミネーションやTDLなどもイイですが、お家でも十分にクリスマス気分を楽しめますよ♪クリスマスは大切な人といっしょに過ごすための日です。そのため、クリスマスは「何をするか」よりも「誰といっしょに過ごすか」のほうが大切だったりします。カレといっしょに楽しめるステキなクリスマスプランを企画しましょう。その気持ちを、カレが感じ取ってくれると信じて。(ともしど/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年12月04日J.S. バーガーズカフェ(J.S. BURGERS CAFE)にて、クリスマス限定のバーガー「OBMバーガー」が登場。2016円11月22日(火)から12月25日(日)まで発売される。「OBMバーガー」は、クリスマスやシーズンパーティーによく食べられるメニューや食材を贅沢にサンドした一品。氷温熟成した粗挽きビーフパティをベースに、ジューシーなソフトシェルシュリンプやクリーミーなマリボーチーズ、冬の旬野菜ブロッコリーやトレビスをあしらってカラフルに。そして贅沢なビスクスープをイメージした、オマールビスクソースで仕上げた。サイドメニューには、ジューシーでやわらかなスモークターキーや、ジンジャーやオレンジピールの風味が感じられる爽やかなレッドエールを合わせるのがオススメだ。【詳細】J.S. バーガーズカフェ クリスマス限定メニュー期間:2016円11月22日(火)〜12月25日(日)価格:・OBMバーガー 1,430円+税・グリルド スモーク ターキー 1本 450円+税、4本 1,680円+税、8本 3,200円+税・フィストマスホリデーエール 780円+税展開店舗:・J.S. バーガーズカフェ 新宿店、渋谷店、原宿店、ルミネ池袋店、ららぽーと海老名店、鎌倉店・J.S. フーディーズ 江ノ島店、ららぽーと豊洲店、エキスポシティ店、ミント神戸店、ららぽーと立川立飛店、エスパル仙台店
2016年11月13日ハンバーガー専門カフェ・J.S. バーガーズ カフェ(J.S. BURGERS CAFE)では11月22日から12月25日まで、クリスマス限定メニュー「オー・ビー・エム バーガー(OBMバーガー)」(1,430円)を提供する。「OBMバーガー」は、クリスマスパーティーなどでよく食べられるメニューや食材を贅沢にサンドしたバーガー。パーティーで定番のジューシーなソフトシェルリンプや、クリーミーなマリボーチーズ、冬の旬野菜であるブロッコリーなどにオマールビスクソースをかけ、氷温熟成した粗挽きビーフパティで挟み込んだ。名前の「OBM」は、バーガーに使用されたオマールビスクソース、ブロッコリー、マリボーチーズの頭文字に由来。また、裏テーマとして、11月8日の時期米国大統領選挙を受け、8年間に渡る任期を終えるオバマ大統領へのオマージュも込められた。その他、サイドメニューとして、クリスマスシーズン限定のジューシーでやわらかなスモークターキー「グリルド スモーク ターキー」(1本/450円、4本/1,680円、8本/3,200円)と、カラメルやプラムのアロマが香るレッドエール「フィストマスホリデーエール」(780円)も販売される予定だ。
2016年11月12日ドミニクアンセルベーカリートウキョウ(DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO)では11月5日より順次、クリスマスやニューイヤー限定スイーツや、寒い季節にはぴったりのホットスイーツなどの期間限定メニューを提供していく。11月5日より提供されるのは、カップの中に可愛らしい花を咲かせる人気のホットチョコレート。定番のホワイトフラワーをはじめ、ラズベリーピューレを取り入れた紫色の花と、ひまわりをイメージした黄色の花、ガナッシュの周りに結晶のようなザラメを施した赤と白の花の4種類が用意された。11月19日には、アメリカでも大人気のスペインの伝統菓子である「チュロ デュオ」(900円)が登場。三角錐を象ったような立体的な見た目が特徴のチュロスとなっており、直線にするとその長さは1m以上。白ごまと黒ごまの2種類のフレーバーが合わせて提供される。11月5日から30日までは「THANKSGIVING MENU」と題し、アメリカの各家庭に伝わる伝統的なデザートメニューを提供。11月の第4木曜日に行われるアメリカの一大イベント「サンクスギビングデー(Thanksgiving Day)」に食べられる「ピーカンタルト」(6cm/680円)の他、メープルカスタードクリームとくるみクリームをたっぷりと詰め込んだ「フクロウ シュークリーム」(680円)や、「パンプキンタルト」(6cm/680円)、「アップルパイ」(15cm/2,500円)などのスイーツが用意された。また、「サンクスギビングデー」に必ず食べられるローストターキーの形をイメージした「ターキー キャラメル ブレッド」(360円)も登場。「サンクスギビングデー」の翌日にはターキーをサンドイッチとして楽しむ人が多いことから、「ターキーサンドイッチ」(1,100円)も販売される。12月20日から25日までは、クリスマス限定メニューを提供。フランスの伝統的なクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」は、フランス産の濃厚なチョコレートを使用した「チョコレート ブッシュ」(4,000円)と、北海道産ホイップと国産イチゴを使用した「ストロベリー ブッシュ」(4,400円)の2種類を用意した。日本の冬の定番メニューである“おでん”も、ユニークなケーキ「おでん」(小/550円、大/3,800円)として登場。濃厚なレアチーズケーキを三角のはんぺんに、中に柚子クリームが入ったキャラメルムースを卵に、マロンのブッシュ・ド・ノエルをちくわに模して1本の串に刺して提供する。その他、シュークリームを2段重ねてサンタクロースを模した「サンタ シュークリーム」(680円)や、ドイツの伝統菓子である「シュートレン」(1,980円)も展開される。さらに、翌年の1月1日から9日までは、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」(13cm/2,000円、18cm/3,000円)を販売。この定番デザートを切り分けたときに中に隠れている“フェーヴ”を引き当てた人はその年にいいことがあると言われており、ドミニクアンセルベーカリーでは、その“フェーヴ”として、アーモンドの粒を隠して提供する。
2016年11月08日東京・六本木にあるラグジュアリーホテル、ザ・リッツ・カールトン東京で、2016年クリスマスケーキの予約受付10月1日(土)からスタートしました。販売期間は2016年12月17日(土)~25日(日)まで。ホテル1階のザ・リッツ・カールトン カフェ&デリで販売されます。そのほかにも、レストランの特別メニューやバーテンダーが手掛けたスペシャルカクテル、イベントなど、ホリデーシーズンならではの楽しみが目白押しです。今年のクリスマスは、ザ・リッツ・カールトン東京で、大切な人と心温まるひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。ザ・リッツ・カールトン東京に、今年もクリスマスシーズンスペシャルメニューが登場六本木の複合施設・東京ミッドタウン内にある高級ホテル、ザ・リッツ・カールトン東京に、今年もホリデーシーズンを華やかに彩るケーキやレストランメニュー、イベントが登場。クリスマスのお祝いにぴったりなケーキやスペシャルカクテル、さらに館内で楽しめるレストランの特別メニューやイベントなども用意されています。では、さっそく詳細をご紹介していきます。●クリスマスケーキ ザ・リッツ・カールトン1階にあるカフェ&デリには、ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルのブッシュドノエルなど、スペシャルなクリスマスケーキ6種が登場します。見た目も華やかでクリスマスにぴったり。パーティーシーンを盛り上げてくれること間違いありません。●キャラメルマロン ブッシュドノエル 15cm 6,400円ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルのブッシュドノエル。栗のクリームとパイナップルのコンフィをキャラメルチョコレートのムースで閉じ込めた、驚きと遊び心が詰まったケーキです。トップにあしらわれた雪の結晶がクリスマス気分を盛り上げます。●バニーユ ヴィオレ 18cm 6,400円ラズベリーコンフィとアーモンドダックワースをバニラムースで包み込み、純白の雪のようなホワイトチョコレートのグラサージュでコーティングしたケーキです。ベリーの爽やかさとダックワースの独特の食感が楽しめます。●ストロベリーショートケーキ 各 9cm 3,500円 /12cm 4,700円/ 15cm 6,000円ふわふわのスポンジにカスタードと生クリーム、苺をたっぷりと重ねた軽い食感のショートケーキ。ザ・リッツ・カールトン東京のペストリーチームが厳選したショートケーキにぴったりの苺がふんだんに使用されています。また、様々なシチュエーションで楽しめるよう、9cm、12cm、15cmの3サイズ用意されているのがポイントです。●ピスターシュ ラズベリーオレンジ (限定 3 台)パーティーサイズ(12cm × 25cm × 5.5cm) 30,000 円ピスタチオクランチの上に、ピスタチオビスキュイとオレンジクリーム、ラズベリーコンフィが幾重にも重ねられたパーティーサイズのケーキです。さらにトップには女性に人気のマカロンやフレッシュベリーがあしらわれています。 ソリをイメージした形状は見た目も愛らしく、パーティーのテーブルを華やかに彩る一品です。●クリスマスツリー 6,000円、チョコレート オーナメントボール 各3,000円世界のトップ・パティシエに愛されるヴァローナ社のチョコレートを使ったオブジェも登場。ホリデーシーズンを盛り上げるアイテムになること間違いありませんよ。●クリスマスケーキ販売詳細提供店舗:ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ予約受付:2016年10月1日(土)~受け取りの3日前まで(事前ご予約・お支払のみ)販売・受け取り期間:2016年12月17日(土)~25日(日)●カクテル “ザ・クリスマスコレクション”ザ・リッツ・カールトン45階にあるザ・バーでは、ラズベリーピューレとチョコレートリキュールを贅沢に使用して、ホワイトチョコレートとミルクのフォームをあしらった「チョコ・スノー」をはじめ、クリスマス限定カクテルが多数登場します。提供店舗:ザ・バー提供期間:2016年11月28日(月)~12月26日(月)●ザ・リッツ・カールトン東京 レストランホリデーメニュー 館内の各レストランでは、クリスマスムードを盛り上げる期間限定メニューが販売。女子会にもぴったりなランチやアフタヌーンティー、さらにはデートにぴったりな豪華なディナーまで、様々なシチュエーションに対応しています。●アジュール フォーティーファイブ45階クリスマスランチ提供日程:2016年12月23日(金)~12月25日(日)提供時間:11:30~14:00価格:1名12,000円、8,000円の2種クリスマスディナー提供日程:2016年12月22日(木)~12月25日(日) 提供時間:17:30~21:00価格:1名35,000円/40,000円(窓際テーブルご予約の場合)メニュー内容(予定):キントア豚、豚足、フォアグラのオペラ仕立て ピマンデスプレットのコンフィチュール(ジャム)、オマールブルーと蕪のラヴィオリ仕立て 聖護院蕪100%エキススープを注いで・・・、フランスバザス牛のロースト、シャンピニオンのキャラメリゼとジャガイモのコンフィ など●タワーズクリスマスブランチ提供日程:2016年12月23日(金)~12月25日(日)提供時間:11:00~14:00価格:1名8,500円 ※グラス スパークリング ワイン1杯込みクリスマスディナー提供日程:2016年12月22日(木)~12月25日(日) 提供時間:17:15~21:00価格:1名21,000円/25,000円(窓際テーブルご予約の場合)※グラス プレステージ シャンパーニュ1杯込みメニュー内容:神内和牛あか ロワイヤル風、クリスピーなマッシュルームのスティック ペリグーソース など●ひのきざかホリデースペシャルディナークリスマスディナー提供日程:2016年12月22日(木)~12月25日(日) 提供時間:17:30~22:00※21:00ラストオーダー価格:1名25,000円●ザ・ロビーラウンジホリデーアフタヌーンティークリスマスシーズン限定のアフタヌーンティーを提供。ペストリーシェフ特製のホリデースイーツと一緒にエレガントな午後のひと時を過ごしてみてはいかがですか。提供日程:2016年12月1日(木)~12月31日(土)提供時間:12:00~17:00価格:ヘブンリーアフタヌーンティー 5,000円、ザ・リッツ・カールトン アフタヌーンティー 8,000円、アーティストリーアフタヌーンティー 9,000円 (土日・祝日のみの提供)※2016年12月1日(木)~25日(日)の間、各メニューに2,000円(税別)追加で、サンタライオンのぬいぐるみ1個がつきます。クリスマスアフタヌーンティー ブッフェザ・リッツ・カールトン東京のクリスマスを象徴する5メートルのツリーを取り囲むビュッフェステーションが登場。オマール海老、フォアグラムース、ターキーやペストリーシェフこだわりのスイーツを含む16種類のメニューをお好きなだけ味わえます。提供日程:2016年12月23日(金)~12月25日(日)提供時間:12:00~17:00価格:1名7,000円(コーヒー、紅茶付)、12,000円(シャンパーニュフリーフロー付)●ザ・リッツ・カールトン東京 ホリデーイベントアフタヌーンティーと東京シティ・バレエ団によるバレエ・パフォーマンスが鑑賞できる「くるみ割り人形の午後」や、大みそかに開催される「カウントダウンパーティー2017」など、友人や家族、恋人と楽しめるイベントも目白押しです。ぜひチェックしてください。●くるみ割り人形の午後東京シティ・バレエ団のダンサーたちが、弦楽四重奏の響きにあわせ、「くるみ割り人形」の世界を表現します。ロマンチックな19世紀末の香りとアフタヌーンティーをじっくりと楽しみましょう。開催日:2016年12月7日(水)開催時間15:00~17:00場所:ザ・ロビーラウンジ価格:1名8,500円(ホリデーアフタヌーンティーのご提供とバレエ・パフォーマンス鑑賞を含む)●カウントダウンパーティー2017開催日:12月31日(土)開催時間:22:00~翌1:00場所:ザ・ロビーラウンジ&バー価格:1名38,000円(シャンパーニュ ドン ペリニヨンのフリーフロー付)1名28,000円(シャンパーニュ ペリエ ジュエのフリーフロー付)※事前ご予約・お支払のみイベント内容:5名のバンド生演奏とラッキードロー、限定カクテルメニュー提供限定カクテルの種類と価格:サイドカー(リシャール ヘネシー、グラン マルニエ 150 周年記念ボトル、 レモンジュース) グラス 50,000 円オールドファッション(エヴァン ウィリアムス 23 年、 ビター、 シュガー) グラス 4,900 円マルガリータ(テキーラ サウザ XA 、コアントロー、レモンジュース) グラス 4,400 円ダイキリ グラス(サカパ XO、レモンジュース、シュガー) 3,400 円フレンチコネクション(マーテル XO、ディサローノアマレット) グラス 3,400 円スポット詳細スポット名:ザ・リッツ・カールトン東京住所:東京都港区赤坂9-7-1営業時間:各店舗によって異なる定休日:各店舗によって異なる電話番号:03-3423-8000公式サイト:
2016年11月07日