ダイエット効果

「ダイエット成功」には何が必要か？ダイエットを成功させるためには、「消費エネルギー量が摂取エネルギー量を上回るようにすること」が鉄則です。そこで消費エネルギー量を増やす必要がありますが、そのためにはできるだけ歩くなどして身体活動量を増やすことに加えて、一日の総消費エネルギー量の70％を占めていると言われる基礎代謝を上げるようにします。基礎代謝を上げるには、筋肉量を増やすことが必要です。なぜなら筋肉量が増えると、それに伴って内臓が大きくなり血管数も増えることから、除脂肪体重も増やすことができるからです。除脂肪体重が1kg増えると、代謝量は一日あたり50kcalアップすると言われています。そのため筋肉量が増えると除脂肪体重もアップし、基礎代謝アップにつながると言えるのです。出典：byBirth効率よく筋肉量を高めるコツとは？筋肉量を増やすことで除脂肪体重がアップし、基礎代謝がアップするので、消費エネルギー量を増やすことができます。筋肉量を増やすには筋トレを行う必要がありますが、ここで「効率よく筋肉量を高めるコツ」をお伝えしておきましょう。それは、筋断面積が大きい筋肉を鍛えるエクササイズを選んで行うようにすることです。上半身と下半身それぞれで筋断面積が大きい筋肉トップ3を挙げると、以下のようになります。〈上半身〉三角筋上腕三頭筋大胸筋〈下半身〉大腿四頭筋大殿筋内転筋このような筋断面積が大きい筋肉を鍛えるエクササイズは、効率よく筋肉量を高めることができ、消費エネルギー量を増やすことができることから、「ダイエット効果の高いエクササイズ」と言えます。出典：byBirth自宅でもできる「ダイエット効果の高いエクササイズ」5つそれでは「ダイエット効果の高い、筋断面積が大きい筋肉を鍛えるエクササイズ」をご紹介していきましょう。具体的には、以下の5つになります。ショルダープレス腕立て伏せスクワットヒップリフトワイドスタンス・スクワットこれらはご自宅でもできるので、是非トライしてみてください！（1）ショルダープレス出典：byBirth両手にウエイト（ダンベルもしくは水が入った500mlペットボトル）を持ち、手のひら側を正面に向けて耳のラインで構えます（写真左）。息を吐きながらウエイトを頭上まで上げたら、手のひら同士が向き合うようにします（写真右）。そうすることで三角筋への収縮感を高められる上、肩への負担が軽減されるからです。再び手のひら側を正面に向けて、息を吸いながら耳のラインまでウエイトをゆっくり下ろしていきます。そうすることで肩の筋肉である「三角筋」と、腕の筋肉である「上腕三頭筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、5～6セット行います。ポイント及び注意すべき点三角筋に効かせるには、「グリップの位置」と「肘の動き」がポイントとなります。エクササイズ中は常にグリップの真下に肘が位置するようにし、肩を支点にして両肘を頭上に向かって動かしていくようにします。（2）腕立て伏せ出典：byBirth両手を肩幅程度に広げて、肩よりもやや低い位置に手を置くようにします。そこから更に両膝を床に付いて腕立ての体勢を作ります。頭から膝までを結ぶラインを一直線に保ったまま、息を吸いながら上腕部を開いていくことで左右の手の間に胸をゆっくりと下ろしていき（写真上）、息を吐きながら開いた上腕部を閉じる（写真下）という動作を繰り返します。上腕部の「開いて閉じる」という動きと肘を伸ばすそれによって、胸の筋肉である「大胸筋」と「上腕三頭筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、3～6セット行います。ポイント及び注意すべき点大胸筋に効かせるには、三角筋と同様、肘がポイントになります。開いた肘を、胸の前で閉じるようにすることで大胸筋に効かせることができます。「膝付き腕立て伏せ」では10回こなすのが難しい場合「膝を床に付いての腕立て伏せでは10回もこなせない…」という場合は、下の写真のような「壁を使った腕立て伏せ」を行うようにしましょう。出典：byBirth床が壁に変わっただけです！足の位置で強度を変えることができ、壁から離れるほど強度が上がります。（3）スクワット出典：byBirth肩幅もしくはそれよりもやや広めに足幅を広げ、つま先はやや外側に向けて立ちます。両手を頭の後ろに組んで胸を張り、お尻を軽く後ろに突き出すようにします。息を吸いながら後ろに突き出したお尻を、膝もしくはそれよりもやや低い位置までゆっくり下ろし（写真左）、息を吐きながら立ち上がる（写真右）という動作を繰り返します。スクワットは股関節と膝を伸ばす動作が繰り返されるので、お尻の筋肉である「大殿筋」、太ももの筋肉である「ハムストリングス」と「大腿四頭筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、5～6セット行います。ポイント及び注意すべき点お尻を軽く後ろに突き出すようにすることで大殿筋に効かせやすくなる上、膝がつま先よりも前に突き出しにくくなります。エクササイズ中は、背中をまっすぐの状態を保つようにしましょう。お尻を軽く後ろに突き出しつつ胸を軽く前に突き出すようにすると、背中のラインをまっすぐにすることができます。また、エクササイズ中はつま先と膝が同じ方向を向くようにしましょう。（4）ヒップリフト出典：byBirth出典：byBirth両膝を立てて仰向けになり、つま先は正面に向けて腰幅程度に足幅を広げます。両腕はカラダの横に「ハの字」に構えて、息を吐きながら膝からお腹までが一直線となるまでお尻を上げていき（写真上）、上げ切ったところで1秒程度静止します。息を吸いながら床に触れる手前までお尻を下ろしていきます（写真下）。膝からお腹までが一直線となるまでお尻を上げていくことで「大殿筋」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、3セット行います。ポイント及び注意すべき点エクササイズ中は肩甲骨を床から離さないようにします。肩甲骨が床から離れてしまうと、「股関節を伸ばす動作」ではなく「腰を反らす動作」でヒップリフトを行ってしまうことになるからです。また、足とお尻が離れすぎてしまうと、お尻の筋肉ではなく太もも裏側の筋肉へ刺激が流れていってしまうので、膝の真下にかかとが位置するようにします。（5）ワイドスタンス・スクワット出典：byBirth肩幅よりも広めに足幅を広げて、左右の脚で「正三角形」を作るようにします。つま先と膝はできるだけ外に向けておきます。両手を頭の後ろに組んで胸を正面に向けて、息を吸いながら左右の膝の間にお尻をゆっくり下ろしていき（写真左）、息を吐きながら立ち上がる（写真右）という動作を繰り返します。足幅を広げることで股関節の「開いて閉じる」という動作が繰り返されるようになるので、内ももの筋肉である「股関節内転筋群」を鍛えることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、3セット行います。ポイント及び注意すべき点股関節内転筋群に効かせるポイントは2つあります。1つは、つま先と膝をできるだけ外に向けるようにすることです。もう一つは、上体を床に対して垂直の状態を保ち、左右の膝の間にお尻を下ろすようにすることです。胸を正面に向けるようにすると、上体を床に対して垂直の状態にすることができます。効率よく「ダイエット成功」させるために早速メニューに加えてみましょう！今回は、「ダイエット効果の高いエクササイズ」として、筋断面積が大きい筋肉を鍛えることができるエクササイズを5つご紹介しました。これらを行うことで効率よく筋肉量を高めることができ、消費エネルギー量をアップさせることができるので、ダイエット成功につなげることができると言えます！ダイエット目的でトレーニングされている方は、早速トレーニングメニューに加えてみてください！

タレントの日菜あこが2日に自身のアメブロを更新。ダイエットの効果を実感した出来事をつづった。この日、日菜は「子ども達がラーメン食べたい！と、言うから」と切り出し「昼なら良いやとラーメンきて」とランチにラーメンを堪能したことを報告。注文したラーメンの写真を公開した。続けて「いつものようにラーメンとネギ丼頼んだ」と説明する一方で「途中くらいから『く…苦しい』と、なりいつものセットが完食出来なかった」と報告。「最近16時間ダイエットやってて夜ご飯を食べなくなったから胃が小さくなったのかも～！と、ダイエットの効果を感じた瞬間でした」とつづり、ブログを締めくくった。

あずき茶のダイエットサポート力がスゴイ！出典：byBirthあずきに含まれるポリフェノールは脂肪の吸収をおさえ、体脂肪が蓄積しにくい体作りに有用であることが近年の研究で報告されています。さらに、あずきポリフェノールは糖の吸収抑制にも有用。食後の血糖値の急上昇を防いで、脂肪がつきにくい体作りをサポートしてくれるんです。また、あずきを煮た水（＝あずき茶）には、ポリフェノールのほか、脂肪燃焼に役立つサポニン、むくみすっきりを助けるカリウム、基礎代謝と関わりがあるビタミンB1が抽出されます。どんな飲み方をすればいい？出典：byBirthせっかくあずき茶を飲むなら、ダイエット効果が感じられる飲み方をしましょう。食前に飲む食事に含まれる糖や脂質の吸収をおさえるには、毎食前に飲むとGOOD。継続するあずき茶は薬ではありません。即効性や過剰な体重減少効果を期待するのはNG。毎日コツコツ続けましょう。飲みすぎない体質によってはお腹がゆるくなることも。多くても0.8～1リットルを目安にしましょう。あずき茶の作り方出典：byBirthそれでは、あずき茶の作り方を紹介します。ポリフェノールたっぷり！なら煮出す材料（1人分 × 2日分）あずき100g水1～1.5リットル（フタをしないで煮るなら1.5リットルがおすすめ）作り方あずきを中火で5～10分、色が変わるまで乾煎りする（渋みやえぐみが減る。密封容器に入れて、冷蔵庫で1週間程度保存できる）あずきと水を鍋にいれて中火にかける沸騰したら弱火にして20～30分煮出すあずきをこしたら出来上がりあずき茶は傷みやすいので、粗熱がとれたら冷蔵庫へ（2日で飲み切る）30分程度じっくり煮出したほうがポリフェノールがたくさん抽出できますが、渋みやエグミがでやすいので、お好みの濃さで調整してください。煮ているとアクがでますが、サポニンが含まれるので取り除かないほうがベター。一晩置くだけ！保温水筒で手軽にあずき茶煮出すのが面倒という方は、保温水筒を活用しましょう。材料（1人分 × 1日分）乾煎りしたあずき50g熱湯500ml作り方清潔に洗った保温水筒にあずきを入れる沸騰してすぐのお湯を水筒に注ぎ入れるフタをして水筒を横に寝かせて一晩おく翌朝、あずきをこしたら完成残ったあずきも食べよう！いずれの作り方でも、茶殻のあずきはご飯と一緒に炊いたり、料理に混ぜたりして食べるのがおすすめ。食物繊維たっぷりなので、捨てるなんてもったいないですよ。なお、つくるのは面倒！しかも、小豆の水煮がたくさんできて困る…けど毎日あずき茶は飲みたいという人は、市販品を活用してはいかがでしょうか。手作りが面倒なときは…とらやあずき茶1本175g162円（税込）出典：byBirthあずきのシブに含まれる栄養分はそのままに、飲みやすく抽出。豊かなあずきの香りとまろやかな味わいが楽しめます。1ケース（30缶入り）販売もあるので、大切な人への贈答用にもおすすめ。遠藤製餡あずき美人茶500ml×8本1,588円（税込） この投稿をInstagramで見る 遠藤製餡 公式(@endoseian_anko)がシェアした投稿 手作りのあずき茶のように、しっかりと濃いあずきの風味が感じられます。無糖ですがほんのり甘さがあるので、あずき茶がはじめてでも飲みやすいですよ。がってん寿司あずき茶4g×50包1,180円（税込）出典：byBirth北海道産あずきを100％使用。抽出しやすい三角ティーバッグに、焙煎されたあずきが入っています。スッキリした飲み口で、あずき感は控えめです。沸騰したお湯にいれて3～5分抽出すれば出来上がる手軽さと、コスパの良さが魅力。実際飲んでどうだった？出典：byBirthダイエットに成功して2年の筆者。体重キープをしていますが、もう少し絞りたいと考えるようになった今日このごろ。しかし、加齢にともない基礎代謝が落ちてきたこともあり、思うような結果が出ない日々が続いていました。そんなとき、あずき茶を知り、「これは試してみるしかない！」とあずき茶ライフをスタート！あずき茶ダイエットのマイルール基本は手作りのあずき茶を飲む煮たあずきが残っているときは、市販品を飲む（手作りは煮たあずきがかなりの量できます。市販品はあずきが残らないので、バランスを取りながら使い分けました）食前20～30分前に飲む1回あたりの量は150～200ml食事は1日の糖質が平均130g程度、カロリー1500～1800kcalを意識する1日1分でもいいから体を動かす手作り vs 市販品私はあずき大好きなので、あずきの味がしっかり楽しめる手作りのほうが好きでした。市販の煮出すタイプをいくつか試しましたが、どれも味は麦茶に近いかなーと思いました。市販品なら、とらやのあずき茶やあずき美人茶の味が手作りに近いです。むしろ、ていねいな製法で作られていて雑味がない分、手作りよりもおいしいかもしれません。ただ、コスパが悪いのが難かなと感じます。1ヶ月飲んでみて…【注意】あくまで私の場合で、結果には個人差があります。これからあずき茶を飲んでみようと思っている方の参考になれば幸いです。さて、この1ヶ月、なるべくヘルシーなメニューを心がけましたが、1週間のうち1～2回は暴飲暴食デーがありました。昼ラーメン → 夜焼肉、夜にパンを5つ食べるなど…。暴飲暴食をすると次の1週間でかなり頑張ってコントロールしないと体重がキープできなかったのですが、体重が大幅に増えることもなく、むしろお通じ量が増えたおかげか微減の傾向に。あずき茶以外は今まで通りの生活だったので、効果がでたかな？とうれしくなりました。また、私は十数年、むくみに悩んでいたのですが、体全体がすっきりしたように感じます。【結果まとめ】体重は微減食べすぎても太りにくい（気がする）ウエストなどは計測していないが、お腹のぽっこりが小さくなった（気がする）むくみがすっきりトイレの回数が増えた、お通じが整った想像以上に手応えを感じられたので、私は今後もあずき茶ライフを楽しむ予定です。食前のあずき茶でキレイを目指そう出典：byBirthあずき茶は「飲むだけで痩せられる」魔法の飲み物ではありません。あくまでダイエットをサポートしてくれるお茶なので、あずき茶を飲んでいるからと毎日好きなだけ食べて、ダラダラ過ごすのはNGです。目標体重や理想のボディラインを目指すなら、適度な運動や食事コントロールはかかせません。食前のあずき茶をお供にして、なりたいキレイを叶えましょう。

わかめの効果・効能わかめには、以下のような効果・効能があります。腸内環境を整える出典：byBirthわかめには、食物繊維が非常に豊富に含まれています。食後の血糖値上昇を抑える働きや、消化に時間がかかるため満腹感を得やすく、ダイエットに効果的です。ダイエット効果出典：byBirthわかめにはカロテノイドの一種である「フコキサンチン」が含まれています。フコキサンチンは、過剰なエネルギーを脂肪として蓄積する働きがある「白色脂肪細胞」を減少させると報告されています。そのため、体に脂肪がつきにくく、痩せ体質に導くことができます。代謝を上げる出典：byBirthわかめに含まれる「ヨウ素」には、基礎代謝を上げる働きがあります。その他、血液中の悪玉コレステロール値を下げたり、脂肪を燃やす働きを促す効果もあるとされています。骨や歯を丈夫に出典：byBirthわかめにはカルシウムも豊富に含まれているため、骨や歯を丈夫に保つのに役立ちます。特に女性は更年期になると骨粗しょう症のリスクが高くなるため、意識してカルシウムを補給しておくことがすすめられます。貧血予防出典：byBirthわかめには鉄も含まれているため、貧血や冷え性の予防にも効果的です。ただし、わかめに含まれる鉄の吸収率は低いため、魚や肉類などのタンパク質食品と組み合わせて食べたり、梅干しやレモンなどクエン酸を含むものと一緒に摂取して、吸収率を上げましょう。“乾燥わかめ”を食事に取り入れるメリット健康や美容に役立つわかめですが、特に「乾燥わかめ」がおすすめです。乾燥わかめは、乾燥されている分、栄養素が凝縮されているため、効率よく栄養素を摂取することができます。また、賞味期限が長く保存性が高いことや、手軽に料理に使えることも、嬉しいポイントかと思います。日常的にわかめを食事に取り入れるために、乾燥わかめを常備することをおすすめします。“乾燥わかめ”を食べるときの注意点乾燥わかめは、そのままの状態で食べるのではなく、必ず戻した状態で食べるようにしてください。そのままの状態で食べると、胃の中で水分を吸って膨らみ、体調不良を起こす恐れがあるからです。水で簡単に戻すことができるため、必ず戻してから調理しましょう。“乾燥わかめ”のダイエット効果をさらに高める方法食前に食べる出典：byBirth食物繊維が豊富なわかめを食前に食べることで、食後の血糖値上昇を緩やかにすることができます。血糖値が上昇すると、元に戻すためにインスリンが分泌されます。インスリンは、過剰な糖を体に脂肪として蓄積する働きがあります。そのため、食後の血糖値上昇が緩やかになると、過剰なインスリン分泌が抑えられ、体に脂肪がつきにくくなり、ダイエットに役立ちます。食事の前に、乾燥わかめのサラダや、乾燥わかめの酢のものなどを食べるのがおすすめです。「お酢」と組み合わせる出典：byBirthミツカン株式会社によると、毎日大さじ1杯（15ml）のお酢を摂取すると、内臓脂肪の減少に効果があることが分かっています。そのため、ダイエット効果を高めるためには「乾燥わかめ × お酢」の組み合わせがおすすめです。ツナやたこなどのたんぱく質が豊富な食品と酢のものにすると、食べごたえがあり、満腹感も得やすくなるためおすすめです。「青魚」と組み合わせる出典：byBirthサバなどの青魚には、DHA・EPAといったオメガ3脂肪酸が含まれています。京都大学の研究によれば、オメガ3脂肪酸を摂取すると交感神経が活性化され、脂肪燃焼を促す「褐色脂肪細胞」が増えるとのこと。オメガ3脂肪酸は青魚に多く含まれているため、「乾燥わかめ × サバ」や「乾燥わかめ × いわし」などの組み合わせがおすすめ。味噌汁や煮物、炊き込みご飯にして、いただきましょう。手軽に青魚を摂取するために、缶詰を利用するのもおすすめです。「油」と組み合わせる出典：byBirth乾燥わかめに含まれる「ヨウ素」は、油と一緒に摂取すると吸収率が高くなります。そのため、「油揚げ」と組み合わせた料理や、「ごま油炒め」などがおすすめ。味噌汁や酢の物のイメージが強いわかめですが、ぜひ「油」とも組み合わせて食べてみてくださいね。「プロバイオティクス」と組み合わせる出典：byBirthわかめに含まれる食物繊維は、「プレバイオティクス」と呼ばれ、腸内で善玉菌のエサとなります。一方、納豆やキムチなどに含まれる納豆菌や乳酸菌は「プロバイオティクス」といって善玉菌そのものであり、腸内環境を整える働きがあります。プレバイオティクスとプロバイオティクスを同時に摂取すると、腸内環境を整える効果が最大限に発揮されるのだそう（シンバイオティクス効果）。そのため「乾燥わかめ × 納豆」「乾燥わかめ × キムチ」などの組み合わせを意識して、食べてみてくださいね。いかがでしたか？保存性が高く、栄養価も高い“乾燥わかめ”。手軽に料理に使うことができるため、常備しておくことをおすすめします。ぜひ、乾燥わかめを食事に取り入れて、ダイエットや健康・美容に役立ててみてくださいね。

「岩塩ちょい足し」がダイエットや美容をサポート出典：byBirth地殻変動で海底が隆起した際に海水が閉じ込められ、長い年月をかけて水分が蒸発。水分がなくなった海水の塩が結晶化したものが、岩塩です。産地によってピンクや黄色、青っぽい色、透明など色はさまざま。また、自然が作り出したナチュラルな塩なので、産地ごとに（または同じ産地であっても切り出す地層によって）風味が異なります。岩塩は、通常の食塩よりもマグネシウムやカルシウムなどのミネラルが豊富です。そのため、料理に使うと素材の旨味を引き出してくれます。また、美容やダイエットサポートにも大活躍するんです。普段の生活に岩塩をちょい足しして、きれい磨きを加速させましょう！おすすめのちょい足しを紹介するので、参考にしてくださいね。お風呂＋岩塩岩塩をバスソルトとして使うと、温熱効果UPや発汗促進、保湿効果が期待できます。体が芯から温まると血液の流れがよくなるので、基礎代謝がUPします。さらに、酸素や栄養を体の隅々に運搬したり、老廃物の回収などがスムーズに。体の内側から、美肌や痩せやすい体をつくるのをサポートしてくれます。また、たっぷりの汗をかくと、毛穴に詰まった老廃物が汗とともに排出されますし、岩塩の保湿効果でお風呂上がりはしっとりなめらかな肌に。ちなみに、ダイエット効果をさらにUPしたいなら、岩塩を入れたお風呂で高温反復浴をするのがおすすめ。高温反復浴は通常の入浴よりも格段に消費カロリーが増えるので、脂肪燃焼に有用と言われています。【やり方】お風呂を41度でわかして、岩塩のバスソルトを適量溶かす汗をたっぷりかくので、入浴前にコップ一杯の常温の水を飲む足 → お腹 → 肩の順でぬるめのシャワーを浴びて、体を軽く温めるお風呂のお湯を浴びて体を慣らす胸下までお湯につかる（1分）：いきなり肩まで入るのは、心臓に負担になるので注意肩までつかる（2分）5分休憩。頭や体を洗って待つとGOOD肩までつかる（3分）5分休憩肩までつかる（3分）：パックをして待つのもおすすめお風呂から出たら常温の水で水分補給スキンケアをしたら、体のほてりが落ち着くまで休憩する【注意】湯船から出るときは立ちくらみを起こさないよう、ゆっくり立ち上がりましょう。また、入浴中に気分の悪さを感じる場合は、無理をせずに中止してください。なお、体に負担がかかる入浴法なので、ご自身の体調と相談して行うのがベター。なんらかの持病がある場合は、かかりつけ医に必ず相談してから行いましょう。白湯＋岩塩美容に良い飲み物として人気の白湯。体を内側から温めたり、胃腸の働きを促したりするので、デトックス効果が期待できます。岩塩も老廃物の排出を促すので、白湯に入れればデトックス効果がUP！体の内側のすっきりに役立ちます。岩塩は精製された塩と異なり、ミネラルが豊富。ミネラルは塩分を体の外に排出してくれるので、塩分の過剰摂取をそこまで気にしなくてもOKと言われています。とはいえ、塩は塩なので、白湯に混ぜるときは耳かき1/2～ひとつまみ程度を目安に、ご自身の食事からの塩分摂取量を踏まえて加減するとよいでしょう。それでは、おすすめの岩塩を紹介します。食用・コスメ用があるので、使用目的に合わせて選びましょう。お風呂におすすめの岩塩はコレキュアバスタイム1包20g275円（税込） この投稿をInstagramで見る Cure 公式Instagram(@cure__official)がシェアした投稿 発汗力が高いヒマラヤ岩塩ルビーソルトを使用。体の内側からじんわり温めて、入浴後もポカポカが続くと人気のバスソルトです。香りは無香料、フルーティーローズ、フレッシュオレンジの3種類。香りタイプはリラックスしたい時におすすめです。アムリターラヒマラヤ岩塩バスソルト520g1,980円（税込） この投稿をInstagramで見る AMRITARA アムリターラ(@amritara_official)がシェアした投稿 ヒマラヤ岩塩に、砂漠に咲くローズマリーを加えて焼成し、お湯に溶けやすく加工したバスソルトです。「オーガニックに生きる」を打ち出すアムリターラだけあって、売上の一部はヒマラヤ山麓の自然を守るNPO「ヒマラヤ保全協会」に寄付されています。白湯におすすめの岩塩はコレシェフズチョイスヒマラヤピンクロックソルト200g842円（税込） この投稿をInstagramで見る chef's choice japan(@chefs_choice_japan)がシェアした投稿 まろやかな塩気の中に、深い味わいと甘みを感じる岩塩です。ミル付きなので、料理にあわせて粗さを使い分けできます。源気商会クリスタル岩塩 パウダータイプ250g960円（税込） この投稿をInstagramで見る こだわりの塩専門店　源気商会(@genkishoukai_staff)がシェアした投稿 ヒマラヤ岩塩の中でも、全採掘量の約3％しかないクリスタル岩塩。まろやかさとすっきりした味わいが特徴の塩です。サラサラのパウダータイプなので、ミルいらず！料理だけでなく、バスソルトとしても使えます。SALTHOUSE 塩屋クリスタルチップ100g510円（税込） この投稿をInstagramで見る SALTHOUSE塩屋 (ソルトハウスシオヤ)(@salthousesioya)がシェアした投稿 こちらも希少なクリスタル岩塩で、雑味が少なくすっきりした味です。チップタイプなので料理に使うにはミルが必要ですが、白湯に混ぜるときは、じんわり溶かせばOK。熱中症対策の塩分補給に一粒舐めるのも○。岩塩のちょい足しでキレイを叶えよう出典：byBirth外側＆内側から美容やダイエットをサポートしてくれる岩塩。「努力しているのに理想の肌に近づけない」「なんだか最近太りやすい」など、美容やダイエットの悩みがある方は、普段の生活に岩塩をちょい足ししてキレイ磨きしちゃいましょう。

大麦とは？出典：byBirth大麦とは、イネ科の植物で、日本では「麦ごはん」として食べられることが多いかと思います。大麦には、「うるち性」と「もち性」といった2種類の品種があり、さらにそれぞれ「二条」と「六条」があります。もち麦は、大麦の中でもトップレベルで食物繊維量が多く、麦ごはんに使われるのはうるち麦です。大麦の加工方法にもいくつか種類があり、日本では、押し麦：加熱した後、ローラーで平たくしたもの丸麦：大麦を精白したものなどが売られています。大麦は、さまざまな健康効果をもつため、ぜひ積極的に食事に取り入れましょう！大麦に含まれる栄養素／効果・効能便秘解消／腸内環境を整える出典：byBirth大麦には、白米の約17倍もの食物繊維が含まれています。大麦には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が含まれています。水溶性食物繊維は、腸内細菌のエサとなって腸内環境を整え、不溶性食物繊維は便のカサを増やして腸を刺激し、排便をスムーズにする働きがあります。腸内環境が整うと、必要な栄養素の消化・吸収や、老廃物の排出がスムーズにおこなわれるため、代謝の良い体づくりにも役立ちます。病気の予防／ダイエット効果出典：byBirth大麦に含まれる、食物繊維の一種である「βグルカン」には、腸内で脂肪の吸収を抑える働きや、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。また、食べたものをゲル状に包み込んで、ゆっくりと胃から腸へと移動するため、消化に時間がかかり、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。食後の血糖値上昇を抑えることで、過剰なインスリン分泌を防ぐことができ、体に脂肪を蓄積させずに済みます。また、βグルカンの働きによって、「セカンドミール効果」があることが報告されています。セカンドミール効果とは、最初に食べた食事が、次の食事の後の血糖値にも影響を及ぼすこと。大麦を朝食に食べると、昼食・夕食においてまで食後の血糖値上昇が緩やかになるのだそう。以上のことから、大麦は、病気の予防だけでなく、ダイエット効果も非常に高い食材だといえますね。代謝を上げる効果大麦にはビタミンB群が豊富に含まれています。ビタミンB群は、体の代謝に関わる栄養素が多いため、疲労回復効果や代謝を上げる効果が期待できます。白米などの主食類は、太りやすいイメージがありますが、ビタミンB群が含まれていることで痩せやすい体づくりをサポートしてくれます。カルシウムや鉄が豊富／骨や歯の健康維持・貧血予防大麦には、普段補いにくいカルシウムや鉄も豊富に含まれています。特に女性は、カルシウムも鉄も不足しやすいため、大麦を利用して補給できると良いかと思います。レジスタントスターチで健康効果を出典：byBirth大麦に含まれる「レジスタントスターチ」は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の働きを併せ持つ、美容や健康に役立つ成分です。通常は、食品のデンプンは腸で消化・吸収されますが、レジスタントスターチは消化・分解されにくい特徴をもちます。便通を良くする働きや、腸内で善玉菌のエサとなって腸内環境を整える働き、食後の血糖値上昇を緩やかにする働きなどがあります。食後の血糖値上昇が緩やかになることで、満腹感が得られやすくなるため、ダイエット中にもおすすめです。大麦を手軽に食生活に取り入れる方法出典：byBirthご飯に大麦を混ぜて食べる方法は、よく知られているかと思います。例えば、米2合に対してもち麦100g・もち麦の分の水200mlを炊飯器にセットし、炊飯すると、もち麦ご飯が出来上がります。プチプチした食感が特徴の、栄養価の高いご飯をいただけます。また、米2合に対して押し麦や米粒麦を50g・押し麦や米粒麦の分の水100mlをセットして炊飯すると、押し麦ご飯や米粒麦ごはんが出来上がります。ご飯だけでなく、茹でた大麦をサラダやスープにプラスしたり、ヨーグルトやホットケーキに混ぜて食べても美味しくいただけます。一度茹でた大麦は、ラップで包んで冷凍保存が可能なので、ストックしておくとさまざまな料理にプラスして楽しむことができますよ。美容や健康に効果的な大麦の食べ方出典：byBirth朝に食べる前述したように、大麦にはセカンドミール効果があるため、「朝食」に食べるのがおすすめ。その後の食事の後、血糖値上昇が緩やかになるため、過剰なインスリン分泌を抑えてダイエットに役立ちます。納豆・乳製品と組み合わせる大麦に含まれる食物繊維は、「プレバイオティクス」と呼ばれ、腸内で善玉菌のエサとなります。一方、納豆やヨーグルト、味噌、キムチなどに含まれる納豆菌や乳酸菌は「プロバイオティクス」と呼ばれ、腸内環境を整える働きがあります。この2つを同時に摂取すると、腸内環境を整える効果が最大限に発揮されると報告されています。そのため、「大麦ご飯 × 納豆」「大麦 × ヨーグルト」「大麦 × 味噌汁」などの組み合わせを意識して食べてみてくださいね。いかがでしたか？ご飯に混ぜて炊くことが多い大麦ですが、それ以外にも料理に幅広く使うことができます。ぜひ、健康や美容効果が高い大麦を食生活に取り入れてみてくださいね！

効率よく行いたい！30代からのダイエット出典：byBirth30代以降は、基礎代謝量が低下するため、若い頃と同じような食事をしているとなかなか痩せないことがあります。そのため、筋肉をつけたり、代謝を上げる食材・脂肪を燃やす働きがある食材を取り入れるなどの工夫が必要です。今回ご紹介する“ラズベリー”には、脂肪を燃やす働きがあることが分かっています。効率よくダイエットをするために、ぜひ役立てましょう！ラズベリーには、ダイエット効果だけでなく、美容や健康に嬉しい栄養素が豊富に含まれているため、ご紹介していきます。魅力たっぷり！“ラズベリー”に含まれる栄養素ラズベリーケトン出典：byBirthラズベリーの香り成分である「ラズベリーケトン」。脂肪細胞に働きかけて、脂肪を分解する効果があることが分かっています。同じく脂肪燃焼効果がある、唐辛子の辛味成分の「カプサイシン」よりも、なんと3倍もの効果があるのだそう。そのため、ラズベリーの香りを取り入れるだけで、効率よくダイエットに役立てることができますね。また、ラズベリーケトンには、毛髪を生やす細胞を増やすことで、育毛を促す効果もあると報告されています。薄毛に悩む人にも良いですね。エラグ酸赤いラズベリーに含まれるエラグ酸という成分は、抗酸化力が強いため、老化の原因となる活性酸素の生成を防いでアンチエイジングに役立ちます。また、メラニン色素の生成を防ぐ働きもあり、美白効果のあるハイドロキノンという成分と似た効果もあるのだそう。そのため、肌の老化や、シミやくすみなどが気になる人におすすめです。アントシアニン出典：byBirthラズベリーには、ポリフェノールの一種であるアントシアニンも豊富に含まれています。アントシアニンにも抗酸化力があるため、アンチエイジングに役立つ他、視力を高める効果など目に嬉しい働きがあります。スマートフォンやパソコンをよく使う人は、意識して摂りたい栄養素といえます。ビタミンC出典：byBirthラズベリーにはビタミンCも含まれているため、美肌・美白効果も期待できます。また、ストレス時にはビタミンCが大量に必要になるため、ストレス対策にも効果的です。葉酸葉酸は、妊娠中や授乳中に必要な栄養素として知られているかと思います。その他にも、赤血球の合成に関与して貧血を予防する働きや、動脈硬化を防ぐ働きなど、健康に役立つ働きをもちます。食物繊維出典：byBirthラズベリーには食物繊維も豊富に含まれています。そのため、余分な糖質やコレステロールが腸で吸収されるのを防ぎ、病気の予防だけでなくダイエットにも役立ちます。また、腸内の善玉菌を活発にする働きもあるため、腸内環境を整える効果も期待できます。そして、ラズベリーは低カロリー＆低糖質であることも特徴的です。ダイエット中でも、罪悪感少なく食べることができますよ。ダイエット＆美容に役立てよう！“ラズベリー”の効果的な食べ方スムージーにする出典：byBirthビタミンCや葉酸は水溶性なので、ラズベリーを「生」で食べられるスムージーがおすすめ。豆乳やヨーグルトとあわせてスムージーにすれば、腹持ちも良くなるのでダイエットに効果的ですよ。お酢と組み合わせる出典：byBirth株式会社ミツカンによると、お酢を毎日大さじ1杯（15ml）摂取すると、内臓脂肪が減るのだそう。先にご紹介したスムージーにお酢を加えたり、リンゴ酢にラズベリーを漬けて、炭酸などと割って飲むのもおすすめです。ヨーグルト／チーズと組み合わせる出典：byBirthラズベリーに含まれる食物繊維は、「プレバイオティクス」といい、腸内で善玉菌のエサとなって腸内環境を整えるのに役立ちます。一方、ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌は、「プロバイオティクス」といい、善玉菌そのもので、腸内環境を整える働きがあります。プレバイオティクスとプロバイオティクスを同時に摂取すると、腸内環境を整える効果が最大限に発揮されると報告されています。腸内環境が整うと、スムーズに栄養素の消化・吸収がおこなわれ、老廃物も体外に排出されるため、代謝の良い体をつくることができ、ダイエットにも役立ちます。そのため、「ラズベリー × ヨーグルト」「ラズベリー × チーズ」などの組み合わせがおすすめです。いかがでしたか？冷凍のラズベリーも、栄養価は生と比較して劣らないといわれています。生でも冷凍でも美味しく、そしてダイエット効果や美容効果が高いラズベリー。ぜひ食生活の中に、ラズベリーを意識して取り入れてみてくださいね！

なかなか脂肪が落ちない「NGなトレーニング法」とは？脂肪を落としてダイエットを成功させるには、食事のコントロールに加えてトレーニングを行う必要があります。しかし、誤ったやり方でトレーニングを続けても、穴の開いたバケツに水を注ぎ続けているようなものです。今すぐに「トレーニングのやり方」を見直すことをお勧めします！それでは「トレーニングしていても脂肪が落ちない…」という人によく見られる「NGなトレーニング法」を、3つ取り上げていきましょう。NGなトレーニング法1：「トレーニングのバランス」が偏っている出典：byBirth有酸素運動だけしか行っていなかったり、筋トレだけしか行っていなかったり、トレーニングのバランスが偏っていませんか？有酸素運動は脂肪がエネルギーとして使われるので脂肪を落とすことはできますが、それだけでは筋肉量を増やすことができません。また、筋トレだけでは、カラダについた脂肪を落とすことは困難と言えます。筋トレで使われるエネルギーは「糖質」であって、「脂肪」は使われないからです。筋トレも全身の筋肉をバランス良く鍛えていますか？例えば腹筋だけしか鍛えていなかったり、腕の筋トレだけしか行っていなかったりというのでは、残念ながらダイエット効果は期待できないと言えます。なぜならば「部分痩せ」は不可能と言えるからです。ダイエット効果が期待できないばかりか、このような偏った筋トレは、筋肉のバランスが乱れてしまうことになるので、カラダに歪みをもたらしてしまうことにもなります。【改善ポイント】「全身の筋トレ」と「有酸素運動」を組み合わせて行うようにする出典：byBirth脂肪を落として効果的にダイエットを行いたいのであれば、全身の筋トレと有酸素運動を組み合わせて行うことが必要です。「全身の筋トレ」というとたくさんのエクササイズを行わなくてはいけないように思われがちですが、5種目程度で十分です！例えば下半身のエクササイズである「スクワット」と「カーフレイズ」、背中全体の筋肉を鍛えられる「ベントオーバーローイング」、胸と腕のエクササイズである「腕立て伏せ」、そして「腹筋エクササイズ」という具合です。そして筋トレの後に有酸素運動を行うようにすれば、分解された脂肪がすぐにエネルギーとして使われるので、10分程度の有酸素運動でも脂肪を落とすことができるようになります！NGなトレーニング法2：「有酸素運動の強度」が脂肪燃焼に適していない出典：byBirth「脂肪を早く落としたい！」という強い気持ちから、呼吸が激しく乱れるほどの高い運動強度で有酸素運動を行っていませんか？運動強度が高すぎると、有酸素運動による脂肪燃焼効率はダウンしてしまうことになります。なぜなら十分な量の酸素が、体内に行き届かなくなるからです。脂肪は糖質と比べて、その中に含まれている酸素の量が少ないので、燃焼させるには大量の酸素が必要となります。そのため体内に十分な酸素が行き届かないくらいの高強度で有酸素運動を行うと、却って脂肪が“不完全燃焼”となってしまうのです。【改善ポイント】有酸素運動は「ややキツイ」と感じられる強度で行うようにする出典：byBirth脂肪を確実に落としたいのであれば、「ややキツイ」と感じられる程度の強度で有酸素運動を行うようにしましょう。そうすることで十分な酸素が体内に行き届くようになり、効率よく脂肪を燃焼させることができるようになります。では「ややキツイ」と感じられる程度の運動強度というのはどの程度の強度かというと、周りの人と会話ができる程度の強度です。NGなトレーニング法3：「誤ったエクササイズフォーム」で筋トレを行っている出典：byBirth「どこの筋肉に効いているかわからない…」という状態で筋トレを行っていませんか？その場合、誤ったエクササイズフォームで筋トレを行っている可能性が考えられます。誤ったエクササイズフォームで筋トレを行い続けていると、筋肉に効かないのでダイエット効果につなげることができません。また、フォームが崩れていると関節への負担が大きくなりやすいので、腰や膝などを痛めてしまう可能性もあります。【改善ポイント】専門家が指導するフォーム通りにエクササイズを行い、効果を確かめながら行うようにする出典：byBirth筋トレをダイエット効果につなげるためには、運動強度以前に効果的なエクササイズフォームで行うことが大切です。「効果的なエクササイズフォーム」とは、ターゲットとなる筋肉に効かせることができて、なおかつ関節への負担の少ないフォームを意味します。では、効果的なエクササイズフォームで筋トレを行うにはどうすればよいのでしょうか。ナビで目的地へ向けて車を走らせるように、専門家が指導するフォーム通りに筋トレを行い、ターゲットとなる筋肉に効いているかどうかを確かめながら行うようにしましょう。そうすることで効果的なエクササイズフォームを身につけることができ、ダイエット効果につなげることができるようになります！日頃のトレーニングを効果のあるものにするために行っておきたいこととは？出典：byBirth今回は「ダイエット効果が現れないNGなトレーニング法」についてお伝えしました。心当たりがあるものはありましたか？日頃行っているトレーニングを効果のあるものにするためには、測定と合わせてトレーニングや食事の摂り方を定期的にチェックするようにしましょう。トレーニングや食事の摂り方が効果的にできているかどうかチェックを行うようにすることで、「ダイエット成功」というゴールが近づくようになります！

“レジスタントスターチ”とは？出典：byBirthレジスタントスターチは、冷えた炭水化物の中に含まれるデンプンのこと。難消化性デンプンとも呼ばれています。以前まで、デンプンは小腸ですべて分解・消化吸収されると考えられてきましたが、レジスタントスターチは小腸で消化されにくく、大腸で食物繊維のような働きをすることが分かってきました。食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類がありますが、レジスタントスターチは2つの食物繊維の特徴を兼ね備えているといわれています。レジスタントスターチの働き便通を良くする出典：byBirthレジスタントスターチは、便のカサを増やして腸を刺激し、排便を促します。これは不溶性食物繊維の働きと同様です。また、善玉菌を増やす働きもあるため、有害物質が少ない質の良い便をつくることができます。これは水溶性食物繊維の働きと同様です。食物繊維は、野菜や果物に多く含まれていますが、1日の摂取目標は「18～64歳で男性21g以上、女性18g以上」〈日本人の食事摂取基準（2020年版）〉であり、かなり意識して摂取しないと不足しやすい栄養素です。レジスタントスターチを利用して、食物繊維摂取量を上げられると良いですよね！食後の血糖値上昇を抑える出典：byBirthレジスタントスターチは、低GI食品であり、食後の血糖値上昇を緩やかにする働きをもちます。血糖値が上がるとインスリンが分泌されますが、インスリンは余分な糖を体脂肪として蓄積する働きがあります。そのため、レジスタントスターチを摂取することは、糖尿病や肥満の予防、ダイエットにも役立ちます。満腹感を得やすい出典：byBirth例えば、レジスタントスターチが含まれる「冷ご飯」は、温かいご飯と口当たりが違うため、よく噛んで食べる必要があります。それにより、満腹感を得やすく、食べ過ぎを防ぐことができます。いかがでしょうか？さまざまな健康効果をもつ、レジスタントスターチ。健康やダイエットに役立てないと勿体ないですよね！“レジスタントスターチ”の摂り方レジスタントスターチを、どのように摂取すれば良いのかをご紹介していきます。1.調理法を工夫する白米を冷やす出典：byBirth白米などの炭水化物が多い食品を冷やすことで、レジスタントスターチ量が増えることが分かっているため、炊きたてのご飯を1時間ほど冷ましてから食べましょう。1日の食事すべてを冷えたご飯にするのは難しいかと思うので、まずは1日1食から始めてみるのがおすすめです。一度冷ましたご飯を再加熱すると、冷えたご飯よりはレジスタントスターチ量が減るものの、レジスタントスターチは豊富に含まれているといわれています。そのため、食べづらい場合は温め直しをしたり、「チャーハン」などにすればパラパラに仕上がるため美味しく食べられますよ。また、温かい汁をかけてもレジスタントスターチ量は変わらないため、「お茶漬け」にしたり、「カレー」にするのも良いでしょう。コンビニのおにぎりは、冷えた状態でも美味しく食べられるので利用しても良いですね。ポテトサラダにする冷えたじゃがいもにもレジスタントスターチが多く含まれるため、ポテトサラダがおすすめ。同じように、さつまいもも、焼き芋などにしてから冷ましていただきましょう。イモ類は、比較的冷えても違和感なく、美味しく食べられるかと思います。うどんなど麺類も「冷製」で出典：byBirthうどんは「冷やしうどん」で、そばは「ざるそば」で食べると、炭水化物が冷えることによってレジスタントスターチ量が増えます。「中華麺」などの冷製メニューがおすすめです。また、パスタはアルデンテに茹でると良いでしょう。2.“レジスタントスターチ”が含まれる食品を摂取する出典：byBirth以下の食品には、レジスタントスターチが含まれています。コーンフレーク豆類未熟バナナオーツ麦などの全粒粉米粉未熟なバナナは、薄くスライスして、ヨーグルトやはちみつをかけて食べると美味しく食べられますよ。コーンフレークやオートミールであれば、手軽に朝食や間食に食べることができるため、週に2～3回から取り入れてみると良いかと思います。また、茹でて冷ました状態となっている「豆の水煮缶」も常備しておくのがおすすめです。トマトスープや煮物、サラダなどに使えるため、「あと一品何か欲しい」という時に便利かと思います。調理済みのいんげん豆には、レジスタントスターチが特に豊富に含まれているため、積極的に食事に使ってみてくださいね。いかがでしたか？ダイエットだけでなく、体に良い働きをもたらすレジスタントスターチ。冷やすだけでレジスタントスターチが増えるため、手軽に取り入れられるのも嬉しいポイントですよね。ぜひ参考に、ダイエットに役立ててみてくださいね。

なかなかダイエット効果が現れない3つの理由せっかくダイエットに取り組んでいるのに、なぜダイエット効果が現れないのでしょうかその理由として、効果を早く求めすぎている「トレーニングのやり方」に問題がある「食事の摂り方」に問題があるという3つが考えられます。理由1：ダイエット効果を早く求めすぎているまだダイエットを始めて1ヵ月も経っていないのに、「ダイエット効果が現れない…」と嘆いていませんか。ダイエット効果は、1ヵ月程度では現れないと思ってください。個人差がありますが、トレーニングや食事のコントロールを続けて、3ヵ月を過ぎたあたりからダイエット効果が現れてきます。それに、1ヵ月程度でダイエット効果が現れたとしても、リバウンドする確率が高くなります。このようなことから、「ダイエット効果は3ヵ月を過ぎたあたりから現れるもの」ということを頭に入れた上で、ダイエットに取り組むようにしましょう。出典：byBirth理由2：「トレーニングのやり方」に問題があるダイエット効果がなかなか現れない理由の2つめとして、トレーニングのやり方に問題があることが考えられます。穴の空いたバケツにいくら水を注いでも水が溜まらないように、誤ったやり方でいくらトレーニングを行っても、ダイエット効果は期待できません！「トレーニングのやり方に問題がある」とは具体的には、「エクササイズフォーム」と「運動強度」に問題があることが考えられます。1.「誤ったエクササイズフォーム」で筋トレを行ってしまっている行っている筋トレは、ターゲットとする筋肉にしっかり効かせることができているでしょうか。言わずもがな、ターゲットとなる筋肉に効かないエクササイズフォームで筋トレを行っても、ダイエット効果につなげることはできません。例えば「スクワット」は、お尻の筋肉である「大殿筋」と、太ももの筋肉である「ハムストリングス」「大腿四頭筋」を鍛えることで、ダイエット効果につなげることができるエクササイズです。しかし、スクワットをしてもお尻や太ももの筋肉に効いた感じがしないのでは、ダイエット効果につながらないばかりか、腰や膝への負担が大きくなってしまうことが考えられます。そのためトレーニングをダイエット効果につなげるためには、適切なエクササイズフォームでトレーニングを行うことが重要です。筋トレを行う際には、まず効果的なエクササイズフォームでのトレーニングを心がけるようにし、ターゲットとなる筋肉にしっかり効かせることができているかどうか確かめながら行うようにしましょう。出典：byBirth2.「運動強度」が適切ではない筋トレで筋肉量を増やすことは、基礎代謝がアップし「痩せやすいカラダ」にすることができます。筋トレで筋肉量を増やすためにポイントとなるのが、運動強度です。筋肉に十分な刺激を与えるためには、10回前後反復可能な強度で1分間の休憩を入れながら、3～5セットに設定して筋トレを行う必要があります。最終セットである5セット目でも「ラクに10回行うことができる」という場合、強度が低く筋肉への刺激も不十分と言えます。筋肉に十分な刺激を与えて筋肉量をアップさせるには、最終セットで10回こなせるかどうかの運動強度で行うようにしましょう。筋トレにおける運動強度は、重さだけではなくできるだけ運動範囲を広げたり、下ろす動作をできるだけゆっくりと行ったりすることで高めることができます。出典：byBirthまた、運動強度の重要性は、有酸素運動にも当てはまります。体脂肪を落とすには有酸素運動が有効ですが、それには運動強度がポイントとなるのです。脂肪を燃焼させるには、大量の酸素が必要となります。そのため、体内に十分な酸素が行き届くような運動強度で有酸素運動を行うようにします。具体的には、「ややきつい」と感じられるくらいの、軽く息が弾む程度の運動強度です。「有酸素運動をしているけれど、なかなか脂肪が落ちない…」という方、呼吸が激しく乱れるくらいの高い運動強度で有酸素運動を行っていませんか？そうすると十分な量の酸素が体内に行き届かないため、却って脂肪が“不完全燃焼”となってしまうのです。出典：byBirth理由3：「食事の摂り方」に問題があるそしてダイエット効果が現れない3つめの理由が、「食事の摂り方」です。次の5つの項目のうち、ご自身が当てはまるものをチェックしてみましょう。食事を摂る時間が短い食べすぎると太ってしまうから、食事の回数を減らしている朝食もしくは昼食を抜いている「ながら食い」をすることが多い間食を控えているご自身の食事の摂り方に当てはまるものが、どれくらいありましたか？実はこの5つ、いずれも「却って太りやすくしてしまう、痩せない食べ方」なのです！そのため当てはまるものが多いほど、「痩せない食べ方」をしていると言えます。1.食事を摂る時間が短い「食事を摂る時間が短い」ということは、早食いになってしまっている可能性が考えられます。なぜ早食いがよくないのか。早食いをするとよく噛んで食べていないので、血糖値が急激に上昇しやすくなり、脂肪が蓄積しやすくなるからです。痩せたいのであれば、よく噛んで食べられるように十分な食事時間を確保するようにしましょう。2.食事の回数を減らしている食事の回数を減らすと、却って太りやすくなります！その理由は2つあります。1つは、カロリーオーバーになりやすくなるからです。空腹状態が長くなると、つい食べすぎてしまいやすくなるため、カロリーオーバーになりやすくなります。出典：byBirthもう一つは、筋肉量が減少してしまうからです。空腹状態が長くなりカラダにエネルギーが入ってこなくなると、カラダは筋肉を分解してエネルギーを作り出そうとします。その結果、カラダに必要な筋肉量の減少を招き、基礎代謝のダウンにつながってしまうことになります。食事は一度にまとめて摂るのではなく、分散して摂った方が痩せやすくなるということを覚えておきましょう。3.朝食もしくは昼食を抜いている「朝は1分でも長く寝ていたいから、朝食は食べない」という方はいませんか？ダイエットに成功したいのであれば、朝食はしっかり摂るべきです！なぜなら朝食を摂ることで体温が上昇し、基礎代謝アップにつながると言えるからです。また、朝食を抜くと、エネルギーがない状態で頭やカラダを働かせることになってしまいます。するとカラダは筋肉を分解してエネルギーを作り出すことになるので、筋肉量が減少してしまうことにもなります。朝食と同様に昼食も欠かせません。昼食をしっかり摂ることで、夜食の食べすぎを防ぐ効果も期待できるからです。ちなみに朝食、昼食、夜食のエネルギー摂取量の割合は、3：4：3が理想的と言われています。4.「ながら食い」をすることが多い出典：byBirthお仕事をしながら食事をするといった、いわゆる「ながら食い」も太りやすいカラダにしてしまうと言えます。ながら食いはよく噛んで食べていないことが多いので、過食を招きやすいだけでなく、血糖値が急上昇しやすくなり脂肪が蓄積しやすくなると考えられるからです。5.間食を控えている出典：byBirth「太りたくないから間食を控えている」という方が多いのではないでしょうか。実は間食を控えると、却って太りやすくなってしまいます！なぜならば、間食を控えることで空腹状態が長くなるので、過食、筋肉量の減少、そして血糖値の急上昇の3つを招きやすくなるからです。先程、「昼食はしっかり摂るべき」とお伝えしましたが、十分な量の昼食を摂ることが難しい場合は、間食で補うようにするとよいでしょう。間食は、「茎わかめ」や「干し芋」、「ゆで玉子」などのような食物繊維やタンパク質が豊富なものから摂るようにしましょう。ダイエットを成功に導くためには…出典：byBirth今回はダイエットに取り組んでいるのにダイエット効果がなかなか現れない理由を3つお伝えしました。当てはまるものがありましたか？トレーニングや食事を最初は効果的なやり方で行っているつもりでも、次第に誤ったやり方になってしまっている場合があります。そのため、ダイエットを成功に導くためには、行っているトレーニングと食事が効果のある方法でできているかどうか、定期的にチェックすることをお勧めします。

私たちのカラダにあるツボは、ダイエットや小顔といった美容から、鼻炎、頭痛、肩こりなどの不調に効果的なものもあります。覚えておくと役立つツボを、東洋医学を専門としているもふねこ教授に講義していただきます。丁寧なツボの場所と押し方（ここ重要）が、もふねこ教授ならでは！今回は顔、頭、手、耳のツボまとめです。花粉症・鼻炎に効果的なツボ「上星」花粉症の原因となるアレルゲンはスギ花粉が有名ですが、人や地域や季節によってさまざま。原因を避けることは大事だけど、なかなかむずかしいですよね。アレルギー反応そのものを根本的に解消できるわけじゃないけど、鼻の症状、特に鼻づまりを一時的にラクにしてくれるのが、頭にある上星（じょうせい）のツボ。ひたいの真ん中、つまり鼻のラインで髪のはえぎわから頭の中に３センチほど入ったところ。はえぎわが後退している人はどうしたらいいかって？逆に、ネコは毛のはえぎわがないって？そのような人やネコはおでこに手をあてて、眉毛の上、指４本分のところを「はえぎわ」ということにしましょう！上星のツボは、人差し指の先で押さえてもいいんだけど、それよりも身の回りにあるボールペンの反対側とかキャップとか消しゴムなど、先端が丸いものを使うのが効果的だと思います。鈍痛を少し感じる程度にジワーッと10秒押さえ、10秒休む、まずはそれを１分間やってみましょう。頭皮が傷ついちゃうから、尖ったものや角ばったもので強く押さえてはダメ。圧迫した刺激がズーンと頭の中にしみ込んで、鼻の奥のほうに伝わってくるように感じるのが理想。ほら、鼻づまりが開通して鼻の中をスーッと空気が通りませんか！？※ 文 もふねこ教授 原案・イラスト 犬養ヒロ※ 2021年3月13日配信頭痛に効果的なツボ「風池」慢性で月に何度も繰り返す、そして病院で診てもらっても脳に異常がない「頭痛もち」の人はとっても多いですよね。そんな頭痛には大きく分けて、緊張型頭痛と片頭痛の二種類があります。実はもっと大変な頭痛もあるけど、多くはこの２種類です。緊張型頭痛は頭がしめつけられる感じ、片頭痛はズキズキと拍動する感じだけど、どちらにもよく使うツボといえば風池です。後頭部の真ん中って、くぼんでますよね。その外側には僧帽筋という筋肉の盛り上がりがあって、さらにその盛り上がりを越えて外側にいくと、今度はまた「くぼみ」があります。骨のある硬いところじゃなくて、ちょっと下ですね。その「くぼみ」の中央が風池のツボ。風池を押すときは、親指で反対側の目の奥の方向にジワーッと圧を強めていきましょう。たとえば右の風池だったら、左手で左のおでこを支えながら、右の親指で左の目の奥に向かってジワーッと約10秒。次は左の風池を約10秒。それを何度か繰り返しましょう。親指で風池を押さえると、頭の奥にズーンとひびきますよね。頭痛だけでなく、目の疲れや首のコリにも効き目があると思いますよ！※ 文 もふねこ教授 原案・イラスト 犬養ヒロ※ 2021年4月15日配信肩こりの時に押したいツボ「曲池」肩こりなんだから、もちろん首や肩のこっている部分を押したりもんだりしてもいいんです。たとえば今まで紹介してきたツボだと、風門とか風池とか、けっこう効くと思います。でも、肩のあたりは手が届きにくい場所も多いし、人前で何度もやってると何だかちょっと、ね。そんな時は、こっている場所から離れたところにある、手の届きやすいツボも使ってみましょう。ひとつ選ぶとしたら曲池（きょくち）のツボがオススメ。肘を曲げると内側から肘のほうに向かって、皮膚の谷間というか、スジができますよね。その先端が曲池です。曲池のツボを押さえるときは、反対側の手で肘を包み込むようにして支え、親指でギューッと押さえます。曲池は、ツボをさがすときの肘を曲げた状態で押さえてもあまり効きません。場所を確認したら、肘を少し伸ばしてから押さえてみてください。ほら！ ズーンとくるでしょう？ 10秒くらい押さえたら今度は反対の曲池を、といった具合で交互に何回かやってみてください。押さえながら首を前後左右に曲げてストレッチしてみてもいいかも。※ 文 もふねこ教授 原案・イラスト 犬養ヒロ※ 2021年9月12日配信小顔に効果的なツボ「觀髎と頬車」顔にもたくさんのツボがありますが、今回は厳選して２ツボ。ひとつは觀髎（けんりょう）。目じり（目の外側の端っこ）から顔の骨を押さえながら下に向かっていくと、頬骨（きょうこつ：ほおぼね）のすぐ下で急に骨がなくなって、へこんで軟らかくなりますね。そこが觀髎のツボです。もうひとつは頬車（きょうしゃ）。下顎角（かがくかく：いわゆるエラ）から顔のほうに入ってすぐのところ。頬車のツボに指を触れながら歯をグッとかみしめると、筋肉がポコッと盛り上がるのがわかります。両手でＶサインを作って、中指を觀髎に、人差し指を頬車にあてて持ち上げるようにして押さえてみましょう。ちょっとズーンと鈍痛を感じるくらいの強さで、数秒押さえて数秒ゆるめ、その繰り返しを１～２分、１日数回。机やテーブルに頬づえをつくようにして押さえてもいいですが、かならず途中で圧迫をゆるめること。それから、爪を立てると顔の皮膚が傷つきますから、指の腹の部分で押さえましょう。あ、押さえるときは歯を食いしばらないで、顔の筋肉はゆるめたままで！※ 文 もふねこ教授 原案・イラスト 犬養ヒロ※ 2021年10月16日配信目が疲れた時に押したいツボ「攅竹」目の疲れのツボをひとつ選ぶとしたら攅竹です。眉毛の中央から内側に向かって押さえていくと、ちょっとした骨のくぼみに触れますよね？そこが攅竹のツボです。くぼみが一番わかりやすいのは親指で押さえたとき。たとえば右の眉毛を右の親指で押さえていくと、眉毛の内側のところで微妙にへこんでいる（前頭切痕といいます）のがわかるでしょう？そこです！右の攅竹は右の親指、左の攅竹は左の親指の先でジワーっと押さえていきます。重いような痛いような感覚がツボの周囲に広がりますよね？ １０秒押さえたら１０秒休憩、それを３回くり返します。でも、１度に繰り返すのは３回まで。このツボは三叉神経から枝分かれした神経が通っていて、押さえすぎると痛みが残るので注意！ 次に押さえるのは数十分たってから。あと、大事なのは押さえる方向です。内上方に向けて、やさしく、少しずつ圧を加えていきましょう。ほら、何だか目がスッキリして目ヂカラが戻ってきませんか？！※ 文 もふねこ教授 原案・イラスト 犬養ヒロ※ 2021年11月14日配信上半身の痛み緩和に効果的なツボ「合谷」上半身のどこかが痛むとき、それを和らげるために一番よく使われるツボは合谷です。手の甲で、親指と人差し指につながる手の骨（中手骨といいます）がくっついているところから、人差し指のほうに向かって２センチほど上がったところ。合谷は、頭痛、歯痛、目の奥の痛み、首のうしろの痛み、肩痛などの鎮痛のときに必ずといっていいほど選ばれるツボです。合谷を押すときは、もう一方の手の親指の先で中手骨の下をくぐらせるように少しずつギューっと圧を強めていきます。うまく表現できない感覚だけど、重くてイヤーな鈍痛を感じたらアタリ！我慢できる範囲の鈍痛を起こしながら２０秒押さえたら、次はもう一方の合谷を２０秒。これを何回かやってみましょう。緩和したい痛みの強さや種類にもよりますが、基本的に合谷は鈍痛を感じない程度の押し方では効かないかも。※ 文 もふねこ教授 原案・イラスト 犬養ヒロ※ 2021年12月12日配信ダイエットに効果的なツボ「胃点」ダイエットでよく使われる耳のツボ「胃点」の付近を刺激してみましょうか。耳のへりのところを耳輪（じりん）と呼びますが、この耳輪の内側を上になぞっていくと、ぐる～っと回って下りてきて平たくなってきますよね。このあたりが胃点です。鍼をする場合は厳密に場所を決めることもありますが、自分の指先で刺激するなら、あまり細かいことは気にしないことにしましょう。この胃点のツボは、治療院ではとっても短い鍼や小さな金属の粒のついた絆創膏を貼るんですが、それは自分でやっちゃダメです。セルフで刺激するときは人差し指の指先で優しくグリグリと押さえてみてください。おっと、爪で傷つけないで、指の腹で優しくですよ！ とりあえず毎回の食事の前、それと何か食べたくなった時に、１分くらいやってみましょうか。耳が異常にほてったり、気持ちが悪くなったりする場合は中止してください。もふねこ教授プロフィール某大学で東洋医学を担当しているリアル教授。実はキャリアも知名度も抜群。犬養ヒロ漫画家・イラストレーター。犬猫鳥魚と暮らす動物好き。「マンガ 鍼灸臨床インシデント 覚えておきたい事故防止の知識」／医道の日本社※ 文 もふねこ教授 原案・イラスト 犬養ヒロ※ 2021年1月15日配信思い立った時も、緊急時も役立つツボ押し実は先日、歯痛で目が覚めました。深夜なので歯医者に行くことも出来ず、とっさに「合谷」付近をギュ～っと押しました。すると、まるでスイッチのように押すと痛みが緩和されたんです。ツボの良さを実感した瞬間でした。このように「ツボ」は、覚えておくといざという時役立ちます。気になるツボと押しかたをぜひマスターしてみてくださいね。まとめ構成・小田原みみ

緑茶のダイエット効果とは出典：byBirth緑茶には、ポリフェノールの一種である「カテキン」が含まれています。カテキンは、渋みや苦味のもとになっている成分ですが、ダイエットにも効果的な成分です。「ガレート型カテキン」という種類のカテキンが、脂肪の消化酵素の働きをブロックして脂肪の分解を抑制し、その結果、脂肪の吸収を抑えるのだそう。また、緑茶には「カフェイン」も含まれています。実はカフェインも、カテキン同様、ダイエットに役立つ成分です。体内の熱産生を促す働きがあることが報告されており、それにより、体内に脂肪が蓄積するのを防ぐのだそう。カテキンとカフェインが含まれる緑茶は、単体でもダイエット効果が高い飲み物といえます。さらにダイエット効果を高める緑茶の飲み方について、ご紹介していきます。ダイエット効果を高める！緑茶の飲み方高い温度で・長い時間で抽出出典：byBirthカテキンは、温度が高いほど、また、長い時間かけることで、多く抽出できるのだそう。例えば、いつも80度のお湯で淹れているのを95度に上げる・抽出する時間を40秒から60秒にする、などの工夫でカテキンを多く抽出できます。そのため、ペットボトル飲料の緑茶よりも、急須で緑茶を淹れるほうがダイエット効果が高いといえます。香りや風味も良いので、時間があるときには、ぜひ急須で茶葉から緑茶を淹れてみてくださいね。柑橘類と組み合わせてみかんなどに含まれるポリフェノールは、緑茶のカテキンの働きを強めることが報告されています。そのため、緑茶と柑橘類を組み合わせると、抗肥満作用が強くなるのだそう。緑茶のカテキンは、高い温度で・長い時間をかけると多く抽出できると述べましたが、柑橘類と組み合わせることで、少ないカテキン量でも抗肥満作用が期待できるとのこと。緑茶をゆっくり淹れる時間がないときや、ペットボトルの緑茶を飲む場合には、ぜひみかんやオレンジなどの柑橘類と一緒にいただきましょう。食事中・食後に緑茶を出典：byBirth緑茶に含まれるカテキンやカフェインは、脂肪の吸収を抑える働きがあるため、ダイエット効果を高めるには、「食事中」あるいは「食後」に緑茶を飲むのがおすすめです。また、お腹が空いているときにも空腹感を紛らわせるのに向いています。緑茶のカロリーや糖質は少ないので、気にせず飲めますし、意外とお腹が膨れるため、食べ過ぎ防止にも役立ちますよ。カテキンが多い種類の緑茶をカテキンが多く含まれる緑茶を選ぶのもおすすめです。緑茶は、さらに玉露や煎茶、番茶類などに分類されますが、中でも煎茶・抹茶にはカテキンが多く含まれているのだそう。抹茶といえばハードルが高い気もしますが、最近ではスティックタイプの抹茶も販売されており、手軽にいただくことができます。また、茶葉の栄養素をすべて摂取できる「粉末緑茶」も、手軽に緑茶を淹れられておすすめですよ。毎日摂取する出典：byBirthカテキンは、脂肪の吸収を抑えると述べましたが、その作用は穏やかです。そのため、なるべく毎日緑茶を摂取して健康に役立てることが勧められます。こまめに摂取する茶カテキンは、体内に取り入れても時間の経過とともに減少していきます。そのため、カテキンの効果を得るためには、一度に大量の緑茶を摂取するのではなく、こまめな摂取が勧められます。緑茶にはカフェインが含まれるため、夜に緑茶を飲むことは勧められませんが、1日を通して、こまめに飲むようにしましょう。コーヒーと組み合わせて出典：byBirth緑茶もコーヒーにも、カフェインが含まれています。また、緑茶のカテキンと、コーヒーに含まれているクロロゲン酸が組み合わさると、脂肪燃焼効果が高くなるといわれています。緑茶とコーヒーを1：1の割合でブレンドして飲むだけなので、手軽に取り組めます。気になる味については、コーヒーの酸味や苦味がまろやかになり、緑茶の風味もどこか感じられ、想像よりも飲みやすい味になっています。ミルクを加えると、クロロゲン酸の働きが低下してしまうそうなので、そのままいただきましょう。レモンと組み合わせてレモンの摂取量が多い人ほど、「アディポネクチン」の血中濃度が高いことが報告されています。アディポネクチンは、脂肪を燃やす働きをもつため、それ単体でもダイエット効果が期待できる食べ物です。緑茶と組み合わせることで、よりダイエット効果が得られやすくなりますよ。緑茶コップ1杯に、レモン果汁を大さじ1加えて、いただきましょう。レモンの風味が加わって、すっきりとした緑茶になります。レモンのビタミンCも摂取できるので、美肌効果も期待できますよ。出典：byBirthいかがでしたでしょうか？ダイエットは食事内容を見直すことも大切ですが、緑茶を取り入れることでもダイエット効果を得ることができます。いずれも、手軽に取り組める内容になっているので、ぜひ試してみてくださいね。

「かさ増しダイエット」とは？出典：byBirthダイエット中、食事量を減らすとストレスがたまりますよね。食事量を減らすことで、必要な栄養素を摂れていないことも考えられます。ストレスを減らし、ヘルシーにダイエットしたい場合は、「かさ増しダイエット」がおすすめです。低カロリーな食材を料理に取り入れることで満腹感を得やすく、罪悪感も少なくダイエットを続けやすくなります。食事量を減らすわけではないため、体に必要な栄養素を補いながらダイエットすることができ、無理なく取り組めるかと思います。「かさ増し」におすすめな食材8選キャベツ出典：byBirthキャベツは歯ごたえがあり満腹感を得やすいため、ダイエットに取り入れるメリットが多い食材です。キャベツには食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える効果があります。便通が良くなることで、代謝アップも期待できます。また、ビタミンCも豊富に含まれています。メラニン色素の生成を抑えたり、コラーゲン生成をサポートするなど、美肌づくりに役立ちます。サラダに千切りキャベツを加えてかさ増ししたり、炒め物やスープ、ハンバーグに加えるのもおすすめです。キャベツは味にクセがなく、どんな料理にも合うため使いやすいかと思います。切り干し大根乾物は保存期間も長く、うま味や栄養素が凝縮されているので、料理するにあたって強い味方となってくれます。切り干し大根はカルシウムやカリウム、葉酸、鉄、食物繊維などが豊富。生の大根よりも多く含まれているため、効率よく栄養素を補うことができます。水で戻して、ラーメンやサラダ、刻んで餃子やハンバーグに加えて料理をボリュームアップしましょう。しらたき出典：byBirth食物繊維が豊富で、非常に低カロリー・低糖質なので、料理のカサを増やしたいときに便利です。しらたきに含まれるグルコマンナンという食物繊維は、腸内で老廃物を吸着して体の外に出す働きがあり、腸をきれいに掃除してポッコリお腹解消に役立ちます。食後の血糖値上昇を抑える働きもあり、過剰なインスリン分泌を抑えて体に脂肪がつきにくくなるため、ダイエットにも効果的です。肉料理や白米に混ぜて、料理をボリュームアップすることができますよ。おからおからは、豆腐を作る際にできる豆乳を絞った残りかすなので、栄養素が凝縮されています。セルロースなどの食物繊維が豊富で、水分を含んで満腹感を得やすく、整腸作用もあります。大豆イソフラボンも含まれるため、女性は積極的に取り入れることが勧められます。ハンバーグやコロッケ、グラタン、お好み焼きなどに混ぜて使いましょう。おからパウダーは、手軽に使えるので便利ですよ。もやし出典：byBirth低価格でカロリーや糖質が少なく、食物繊維も豊富なので、かさ増し食材に向いています。シャキシャキした食感も、満腹感を得やすいのでダイエットに効果的ですね。ビタミンCも含まれているため、美肌づくりにも役立ちます。大豆もやしはたんぱく質が多く含まれており、歯ごたえもあるのでおすすめですよ。焼きそばや味噌汁、ラーメン、炒めものに加えてかさ増ししましょう。はんぺんはんぺんは、白身魚や卵白などからできているため、たんぱく質を摂取でき、低カロリー・低脂質でヘルシーな食材です。たんぱく質は肌や筋肉の原料なので、美肌づくりや筋肉量の維持、筋肉量アップ、そしてダイエットにも役立ちます。はんぺんは、サラダに加えても合いますし、エビカツやオムレツなどに加えてかさ増ししましょう。高野豆腐出典：byBirth高野豆腐は大豆の栄養が凝縮されており、たんぱく質やカルシウム、鉄、イソフラボンなど女性に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。また、レジスタントプロテインという成分は、食後の血糖値上昇を抑える働きや、脂質の吸収を抑える働きがあるため、ダイエットに効果的な食材といえます。高野豆腐の弾力のある歯ごたえが肉の代わりに使えるため、みじん切りにしてそぼろのように使ったり、肉料理のかさ増しにも使えます。その分の、肉のカロリーや脂質量を抑えることができ、高野豆腐の栄養素を摂取できるので一石二鳥といえますね。水で戻して刻んで、ハンバーグやつくねにプラスしましょう。きのこきのこ類は年中価格が安定しているため、お財布にも優しく、料理のかさ増しに役立ちます。低カロリー・低糖質なきのこ類は食物繊維を多く含んでいるため、沢山使ってもヘルシーであることも嬉しいポイントの一つです。きのこは冷凍することで細胞壁が壊れて、うま味や栄養素が増すといわれているため、冷凍するのがおすすめ。炒めものや炊きこみごはん、つくねなどにプラスしてかさ増し効果を狙いましょう。出典：byBirthいかがでしたでしょうか？30代以降は特に、健康的に無理なくダイエットに取り組めるのが理想的かと思います。いずれの食材も、スーパーなどで入手できるものなので、ぜひ参考にしてくださいね。

紅茶の美容効果とは？出典：byBirth紅茶には、以下のような効果効能があります。血糖値の上昇を抑える紅茶に含まれるポリフェノールの一種で、カテキンが発酵されてできる「テアフラビン」が、糖の吸収を促進する酵素の働きを抑える。肥満防止紅茶には、脂肪の代謝に関わる酵素の働きを抑えることで、脂肪の吸収を抑える働きがある。また、紅茶に含まれるカフェインには脂肪燃焼効果がある。美肌効果・アンチエイジング効果テアフラビンやカテキンには、強い抗酸化作用があるため、肌トラブルや老化の原因となる活性酸素を除去する働きがある。インフルエンザ予防テアフラビンは、インフルエンザウイルスを無力化するスピードが速いといわれている。紅茶そのものにも、さまざまな健康・美容効果があることが分かりますね。紅茶のもつさまざまな効果を、さらに高める飲み方についてご紹介します。紅茶の美容効果を高める飲み方紅茶に○○をプラスする出典：byBirth生姜・シナモン生姜にもシナモンにも血液の流れを良くする働きがあるため、紅茶にプラスすることで血行が良くなり、細胞の新陳代謝が活発になるため美容に役立ちます。また、体が温まるため、冷えの予防・免疫力アップにも効果的ですよ。レモンレモンにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、コラーゲンの生成をサポートしたり、シミやそばかすなど肌トラブルの原因となる活性酸素を除去する働きがあるため、美肌づくりに役立ちます。クランベリークランベリーにはビタミンCやポリフェノールなど、抗酸化作用をもつ成分が多く含まれています。美肌づくり、アンチエイジングにおすすめです。お好みの量のドライクランベリー、あるいは100％クランベリージュースを、紅茶にプラスしていただきましょう。甘酸っぱい味わいで、フルーティーな紅茶になります。はちみつやメープルシロップをプラスして甘みを加えても美味しくいただけますよ。りんごりんごに含まれるりんごポリフェノールは、強い抗酸化作用をもつため、美肌効果をプラスすることができます。また、脂肪の吸収を抑える働きがあることや、安定した血糖値により空腹を感じにくいことから、ダイエット効果も期待できます。薄くスライスしたりんごを3～5枚ほど、紅茶に加えていただきましょう。アイスよりホットで出典：byBirth紅茶は、アイスよりホットで飲むのがおすすめです。体が温まるので、冷え性やむくみを予防できます。また、体が温まることで代謝が上がるため、痩せやすい体づくりをサポートしてくれます。先にも述べたように、生姜やシナモンなど血流を良くする働きがあるものと一緒に飲むことで、その効果を高めることができますよ。紅茶ポリフェノールが多い種類の紅茶を紅茶に含まれるポリフェノールには抗酸化作用があるため、美容効果が期待できます。そのため、紅茶ポリフェノールが多い種類を選びましょう。過酷な環境に耐えて収穫された茶葉は、紅茶ポリフェノールが多いといわれています。スリランカ産のウバやディンブラは、テアフラビンが多く含まれていることが分かっています。テアフラビンは、紅茶のコクであるため、コクを楽しむことができますし、ミルクを加えてもよく合いますよ。紅茶は高い温度で淹れる出典：byBirth高い温度のお湯を使ったほうが、カテキンがよく抽出されます。そのため、カテキンの健康効果を得るためには、ペットボトル飲料の紅茶を飲むよりも、お湯を使って紅茶を淹れましょう。紅茶を飲むタイミング紅茶には、糖や脂質の吸収を抑える働きがあるため、食べ物が胃の中にある食事中や食後に飲むとダイエット効果が期待できます。甘みを足したいときは、オリゴ糖やはちみつを出典：byBirth紅茶に甘みを加えたい場合は、オリゴ糖やはちみつがおすすめです。腸内細菌のエサとなって善玉菌を増やし、腸内細菌を整える働きがあるため、甘みをプラスしながら腸活にも役立ちます。オリゴ糖は、摂取を続けることでその効果が発揮されるため、紅茶とともにオリゴ糖の摂取も続けてみてはいかがでしょうか。目的に応じて、ミルクをプラス出典：byBirth紅茶にミルクを加えて飲むと、たんぱく質やカルシウムを補うことができます。豆乳を加えた場合には、大豆イソフラボンを補えます。ただ、牛乳を加えるとインフルエンザを予防する効果は下がるといわれています。テアフラビンが牛乳のたんぱく質と結びつくため、効果が下がってしまうのだそう。カルシウムやたんぱく質の補給にはミルクを加え、インフルエンザ予防が目的の場合はミルクなしでストレートティーで飲むなど、目的に応じた飲み方をしてみてくださいね。いかがでしたでしょうか？忙しい毎日の中で、紅茶を飲むことで美容効果を得ながら、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。ぜひ、紅茶を飲むときの参考にしてみてくださいね。

なかなか痩せにくく代謝も落ちてきた40代。業務スーパーマニアの40代主婦がダイエットや糖質制限したいときに活用しているおすすめの食材があります。ヘルシー食材としておなじみのものですが、業務スーパーは大容量でコスパが良いから続けやすい！ 飽きずにおいしく続けられるアレンジメニューや保存方法なども詳しく紹介します！たっぷり1kg入り！業務用しらたきパッケージに「業務用」の文字があり、ずっしり1kgも入って存在感のある「業務用しらたき」（購入時：179円税込み）。他にも使いやすいサイズのしらたき230gや玉こんにゃくなど、業務スーパーではこんにゃく類が売れ筋アイテムなんだそう！しらたきの100g当たりのカロリーは約7kcal、糖質量は0.1g。最初は量の多さに驚きますが、ダイエットに活用するなら、やはり継続しやすい1kg入りがおすすめです。他店では200g入り90円～100円程度で販売されているしらたき、1kg入りで200円未満の業務スーパーのしらたきは、コスパの良さにも驚きです。開封前は常温保存でＯＫですが、開封後は冷蔵庫へ。しらたきは冷凍すると食感が変わり、かたくボソボソとするのであまりおすすめできません。袋の中の水と一緒に、保存容器に入れましょう。5日ほど冷蔵保存が可能です。しらたきは熱湯で30秒ほどゆでて水切りしてから使います。ひと手間かかりますが、これであくとこんにゃくの臭みが抜けます。次のページでしらたきのおいしい食べ方を紹介します。ごはんに混ぜてカロリーを約25％カット！いざダイエット！となるとご飯を我慢しなきゃいけない……ご飯が大好きで我慢するのがつらい！いう人も多いと思います。しかし、しらたきがあれば無理なく糖質オフできるんです。まずはゆでたしらたきを包丁で細かくカットします。米粒程度の大きさにするとご飯と一体化して違和感なく食べることができますよ。米2合を研いでカットしらたき300gを加え、いつもどおり2合分の水分量で炊飯するだけ。これでお茶椀1杯分のご飯が約25％カロリーダウンになるそうです。しらたきご飯の味は、違和感もなくおいしいご飯です。実際に何も言わずに食卓に出したら、家族は誰もしらたきが入っていると気付かすいつものように食べていました。物足りなさを感じず、満足感を得られるうえにカロリーダウンになるのはとてもうれしいですね。パスタ代わりにも！麺の代わりとしても大活躍するしらたき！ 私がお気に入りでよく作るのが「しらたきのペペロンチーノ風」。にんにくを利かせたペシンプルな味付けが、つるつるっとした食感のしらたきとよく合うんです。塩こしょうに少量のコンソメを加えて炒めると、コクが増しておいしくいただけますよ。人気の定番韓国料理にも甘辛い味付けがおいしい韓国の春雨炒め、チャプチェ。春雨の代わりにしらたきを使用するとよりヘルシーに。牛肉とにら、しめじにゆでたしらたきを加えてごま油で炒め、醤油・コチュジャンなどで味付けすれば完成。食べ応えがあってボリューム満点で、やみつきになるおいしさです。このほかにも春雨の中華サラダを、しらたきで作るのもおすすめ！ つるつるとした食感とさっぱりした味わいが副菜としてもぴったりです。まとめたっぷり1kg入りのしらたきは使い切れないイメージがありましたが、ご飯に混ぜたり、メインのおかずや副菜にするほか、麺の代用にすると意外とすぐに使い切ることができます。糖質オフで無理なくおいしくダイエットを続けたいなら、コスパの良い業務スーパーの業務用しらたきがおすすめです。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。監修／久野多恵さん（管理栄養士）★関連記事：【業務スーパー】食物繊維＆鉄分たっぷり！新感覚のプチもちピラフが常備必須のうまさ！★関連記事：【業務スーパー】飲むだけで脂肪燃焼＆高血圧予防！料理に使ってもおいしいアイテム★関連記事：【業務スーパー】温めるだけでOK！常備しておいて大正解！おいしい魚料理が手軽に食べられる新商品著者／舞（41歳）コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中！

ダイエット中に「オイル（油）」が必要？オイル（油）はなぜ体に必要？出典：byBirthダイエット中に、脂質が多い「油」を摂ることを避ける人は多いのではないでしょうか？油はカロリーが高いのでもちろん摂りすぎはNGですが、実は、特に女性は賢くオイルを摂ることが勧められます。脂質には、女性ホルモンや消化酵素を作る材料になる体温を調整する艷やかな髪・皮膚づくりに必要などの働きがあり、控えすぎると健康や美容にデメリットになることがあります。例えば、ホルモンバランスが乱れることで代謝が低下して太りやすくなり、ダイエットに逆効果になることも。とはいえ、油にも種類があるので、「良質なもの」を上手く取り入れることが大切です。「良いオイル」と「良くないオイル」とは？出典：byBirth油は大きく分けると、飽和脂肪酸：長鎖脂肪酸・中鎖脂肪酸・短鎖脂肪酸など不飽和脂肪酸：トランス脂肪酸・オメガ9系脂肪酸・オメガ6系脂肪酸・オメガ3系脂肪酸などの2つに分類できます。「長鎖脂肪酸」は摂りすぎると中性脂肪を増やすため、バターや植物油などは積極的には摂らないで良いと考えられています。「トランス脂肪酸」は、マーガリンやインスタント食品に含まれる加工油脂ですが、動脈硬化や肥満の原因となるため、こちらも控えたい種類の油です。一方で、「オメガ3脂肪酸」は血液をサラサラにするなど体に良い働きを持ち、「オメガ6脂肪酸」は体に必要ではあるものの摂りすぎは良くないといわれています。また、「オメガ9脂肪酸」は腸の動きを活発にしたり、悪玉コレステロールを減らす働きなどがあり、体に良い影響を及ぼすことが多いといわれています。ダイエット中におすすめのオイルとは？オリーブオイル出典：byBirthオリーブオイルは、一価不飽和脂肪酸である「オレイン酸」を含んでいます。オレイン酸は、血液中の悪玉コレステロール値を下げたり、動脈硬化などを予防するといわれているため、健康のためにも摂取したい油といえますね。また、オレイン酸は腸を刺激して排便を促す働きもあるのだそう。便通が良くなると老廃物が体外に出され、代謝も良くなるためダイエットにも役立ちます。オリーブオイルは加熱にも強い油なので、炒め物など油を使うときに利用すると良いでしょう。また、オリーブオイルにレモン果汁を絞って、塩・こしょうで味を整えればドレッシングにもなりますよ。米油出典：byBirth米油には、オリーブオイルと同じく「オレイン酸」が含まれている他、「γオリザノール」や「ビタミンE」などの栄養素が含まれています。γオリザノールは、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす働きがあり、熱にも強いためどんな料理にでも使えるのが特徴です。また、ビタミンEは抗酸化作用があるため、老化の原因となる「酸化」を防ぎ、アンチエイジングに役立ちます。炒め物や揚げ物にはもちろん、クセがないので煮物やおひたし、味噌汁、サラダにかけても◎。また、4カップの米に対して小さじ1の米油を入れて炊飯すると、ふっくらとツヤのある米が炊けて、冷めても美味しくいただけますよ。亜麻仁油・エゴマ油出典：byBirth亜麻仁油とエゴマ油は、オメガ3系脂肪酸である「α-リノレン酸」を多く含んでいます。血管をしなやかにすることで血流を良くする働きがあるため、代謝UPや冷え性対策にも効果的です。また、肌の水分蒸発を防ぎ、肌質を良くする効果もあると報告されています。いずれも加熱に弱いため、「生で食べる」ことが勧められます。納豆やヨーグルト、グラノーラ、サラダにかけて食べたり、スムージーに大さじ1杯ほど加えればOK。手軽に取り入れられるのも嬉しいポイントかと思います。MCT（Medium Chain Triglyceride）オイル出典：byBirth中鎖脂肪酸100％の油を「MCTオイル」といいます。中鎖脂肪酸は、一般的な油と比較して、すばやく分解されてエネルギーになることが特徴です。そのため、体に脂肪としてつきにくく、ダイエット中でも安心して取り入れることができます。MCTオイルは沸点が低いため、調理にはあまり向いていません。そのため、コーヒーや味噌汁、ヨーグルト、スムージーなどに大さじ1杯加えて取り入れるのがおすすめです。ココナッツオイル出典：byBirthココナッツオイルも、MCTオイルと同じく中鎖脂肪酸を50～60％含んでいます。MCTオイルとは異なり、加熱調理も可能なので、ココナッツの風味をいかして調理することができます。エビと小松菜の炒め物や、カレー作りにも向いていますね。また、バターやマーガリンの代用として、食パンにつけて食べても美味しくいただけますよ。いかがでしたでしょうか？ダイエット中は敬遠しがちな「油」ですが、実は体に良い油もあることが分かります。上手に食事に取り入れて、美容や健康、ダイエットに役立ててみてくださいね。

水分補給が美容・ダイエットに大事な理由とは？出典：byBirth体内の水分が少なくなると、血液の巡りが悪くなり、細胞に十分な栄養素や酸素を運ぶことができなくなってしまいます。また、体内の老廃物を体の外に出すことも難しくなるため、肌荒れや便秘などの原因にもなります。代謝も悪くなるため、食べたものを効率よくエネルギーに変換することができず、ダイエットにも悪影響を及ぼすことも多いです。そのため、美容やダイエットに水分補給は欠かせないといえます。では、どのような飲み物が特におすすめなのか、ご紹介したいと思います。美容・ダイエットに効果的な飲み物6選桑の葉茶出典：byBirth桑の葉茶には、「1-デオキシノジリマイシン（DNJ）」という成分が含まれています。DNJは、食事で摂取した糖質が小腸で吸収されるのを抑制する働きがあります。そのため、食後の血糖値上昇を緩やかにし、過剰なインスリン分泌を抑えるため、体に脂肪をつきにくくする効果が期待できます。特に「食前」に桑の葉茶を飲んでおくのがおすすめです。食前に飲み物を飲むだけでも、お腹が膨れることで過食の予防にもなりますよ。桑の葉茶には、女性に不足しがちな「鉄分」「カルシウム」「食物繊維」なども多く含まれているため、1日を通して飲んでも美容や健康をサポートしてくれます。烏龍茶出典：byBirth烏龍茶には、「ウーロン茶ポリフェノール」という成分が含まれています。ウーロン茶ポリフェノールは、食品に含まれる脂肪を分解・吸収する酵素の働きを抑えるといわれており、体重や脂肪量が増えるのを抑える効果が期待されています。ウーロン茶ポリフェノールは老化の原因となる活性酸素を除去する働きがあるため、「美肌効果」「アンチエイジング効果」も期待できますよ。また、烏龍茶には「カテキン」も含まれていますが、カテキンは肥満を予防する効果があると報告されています。烏龍茶は、美容やダイエットに嬉しい効果があるといえますね。黒豆茶出典：byBirth黒豆茶に含まれる「サポニン」という成分は、肥満を予防する働きがあると報告されています。腸で吸収された糖質と、脂肪が結びつかないように働くことで、脂肪が体につくのを抑えるのだそう。また、黒豆の艷やかな黒色の元である「アントシアニン」は抗酸化作用を持ち、血流を良くする働きもあります。血液の流れが良くなると、細胞に栄養や酸素が行き届き新陳代謝が活発になるため、代謝が良くなります。そのため、代謝が良い＝痩せやすい体づくりにも役立つといえます。緑茶出典：byBirth緑茶に含まれる「カテキン」は、体脂肪を燃やして脂質の吸収を抑える働きがあるといわれています。また、糖質は小腸で「α-グルコシダーゼ」という消化酵素によって分解され、体内に吸収されますが、カテキンはαグルコシダーゼの働きを抑えます。そのため、食後の血糖値上昇を抑える働きもあるため、ダイエットをサポートする効果が期待できます。カテキンは、茶葉を熱湯で抽出するとよく溶け出すといわれているため、ペットボトル飲料よりも急須を使って茶葉で淹れるのがおすすめです。レモン水出典：byBirth最近の研究によると、レモン果汁をご飯を食べる前に摂取すると、食後血糖値の上昇を抑えることができる、と報告されています。これは、レモンに含まれるクエン酸などの有機酸や、ポリフェノールが影響していると考えられています。さらに、レモン摂取量が多い人ほど、脂肪を燃焼させるホルモンである「アディポネクチン」の血中濃度が高いのだそう。コップ1杯の水に大さじ1のレモン果汁を絞って、ご飯の前にいただきましょう。水の代わりに炭酸水にしても、より満腹感を得られて食事の食べ過ぎ防止になりますよ。また、ホットでいただいても美味しいですし、体が温まるのでおすすめです。トマトジュース出典：byBirthトマトに含まれる「リコピン」は、血流を良くして代謝を上げ、体に脂肪がつきにくくなる効果が期待できるといわれています。そのため、ダイエットには意識して摂りたい栄養素といえます。また、リコピンは強い抗酸化作用があるため、美肌・美白効果も期待できます。リコピンは、1日の中でも「朝」に摂取すると最も吸収率が良いことが分かっているため、朝食時にトマトジュースを飲むのがおすすめですよ。いかがでしたでしょうか？「食事」を意識することが多い美容・ダイエットですが、「飲み物」を意識したり、その飲み方や飲むタイミングを意識することでも、効果を得られますよ。特に、今回ご紹介した飲み物は「お茶」も多く、カロリーを気にせずに飲めるので、生活に取り入れやすいかと思います。ぜひ、お好みの飲み物を生活に取り入れて、美容やダイエットに役立ててくださいね。

美容・アンチエイジングの専門医である黒田愛美先生によれば、ダイエット中にとるもので一番気を付けたいのは飲料。健康や美容に良い、ダイエットに良いと思って飲んでいるものが逆効果になっているケースがとても多いと言います。アンチエイジングやダイエットためにはどんな飲料を選べば良いのか黒田先生に聞いてみました。市販の飲料には大量の砂糖が黒田先生が普段飲んでいる飲料は水、炭酸水、ハーブティなど。すべて砂糖が入っていません。「ダイエット中なので甘い物は食べていませんと言う人も、よく話を聞いてみると砂糖入りのカフェラテを飲んでいたり、美容のために美肌効果をうたう飲料を飲んでいたりすることがとても多いです。市販されている飲料の多くには砂糖が入っていて、気付かないうちに砂糖を過剰に摂取してしまうことがあります。飲料を買うときは無糖であるか確認して選ぶようにしましょう」（黒田先生）。また、運動時の栄養補給にと、スポーツドリンクを飲んでいる人も多いそう。スポーツドリンクも砂糖が多く入っているので、経口補水液など砂糖が入っていない、または少ない飲料を選ぶようにすると良いそうです。一番控えたいのがカロリーゼロ飲料ただし、無糖をうたっている飲料も油断できません。加糖飲料よりも、ダイエットやアンチエイジングのさらなる大敵が“カロリーゼロ”飲料なのだそう。「ダイエット中だからカロリーゼロ飲料に」としている人も多いと思いますが……。「カロリーゼロ飲料には人工甘味料が使用されています。人工ですから体内で分解されにくく、とり過ぎて過剰に体内に入ると細胞の代謝を悪くする性質が疑われています。 腸内細菌叢（腸内の細菌群）を変化させて耐糖能（血糖値の処理能力）を低下させ、太りやすく、また、細胞を老化させる可能性もあるとされています。詳しいメカニズムはまだ明らかになっておらず研究者の間でも賛否両論があります。糖尿病の予防や治療にも使われていますが、一方で多くの人工甘味料が体内へ及ぼす影響が報告され、慢性的な健康被害を及ぼす可能性が指摘されています」（黒田先生）。一見ダイエット中でも飲んでいいかなと思える飲料が、実は逆効果ということもあるのです。次に、飲料の選び方をお伝えします。甘みはできるだけ天然甘味料を選んで飲料を選ぶときは食品表示を見たほうが良さそうです。ほかにも控えたい糖分はあるのでしょうか。「果糖ブドウ糖液糖、高果糖液糖といった甘味料も、人工甘味料と同様に、肥満や老化を促進する性質があることがわかっています。これらは砂糖よりも安価という理由で、飲料だけでなくお菓子や調味料など甘みのある加工品の多くに入っています」（黒田先生）。砂糖や人工甘味料を控えたほうが良いとなると、ダイエット中は甘い物については飲まず食わずに。甘党の人にとってはストレスがたまりそうですが……。「私は甘党で、甘い物を食べるのが大好きです。自宅にはデーツシロップ、羅漢果、はちみつなど天然の甘味料があるので甘みはそれらでとっています。ですが、いただきもののお菓子などはありがたくいただきますし、外食をするときは気にしないようにしています。甘い物はもともと、生命維持に必須というわけではなくし好品ですよね。ダイエット中もストレスは禁物なので、息抜きに甘い物を少しとる分には問題ありません。バランスが大切です」（黒田先生）。まとめ健康と美容に良いものをと、選んで飲んでいたものが実は逆効果だった……ということにびっくり。加工品を買うとき、特に値段が安いものについては、原材料表示をしっかりチェックしてから買うほうが良さそうです。そして、黒田先生によれば、体に入れるものはできる限り手作りが良いということ。いつまでもきれいでいることを目指すなら、まずは食事、なかでも糖分の管理はとても大切ということです。取材・文／mido（49歳）ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重あごが悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。★関連記事：【40代・50代のダイエット】これだけはやりたい！効率的にキレイに痩せる運動の3つの秘訣【医師監修】★関連記事：運動すればするほど老化する！？ 40～50代ダイエットのベストな運動量とは【専門医】★ウーマンカレンダー体型のお悩み記事をもっと読む著者／監修／黒田愛美先生美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。Zetith Beauty Clinic副院長。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。著書に『アスリート医師が教える最強のアンチエイジング』（文藝春秋）。

ダイエットといえば“ 食事制限と運動 ”が思い浮かびます。そして、きちんと効果を出すならがっつり運動しなきゃ、と意気込んでしまうのではないでしょうか。しかし、美容・アンチエイジング専門医であり、トライアスロンのアスリートでもある黒田愛美先生によれば、「頑張って運動をすればするほど老化は早まる」ということです。それでは、40～50代女性がダイエットをするにあたり、どのように運動すればいいのか黒田先生に聞いてみました。疲れる運動は老化を早める今まで、運動を頑張れば頑張るほど筋肉がついて脂肪が落とせると思っていたのですが……。「はい、それは間違いではないのですが、その一方で過度な運動は活性酸素が過剰にたまる原因にもなるのです。活性酸素は細胞を酸化させ、さびさせ、つまり体中を老化させる働きを持ちます。シミ、シワ、たるみなど見た目の老いだけでなく、がん、動脈硬化、高血圧、糖尿病など病気の原因にもなります。活性酸素は、私たちが生きていく上で欠かせない酸素が体内に取り込まれ、代謝される過程で自然に発生する物質です。自然発生する程度の量なら問題ありませんが、過度な運動などで過剰にたまるとさまざまな悪影響を与えることがわかっています」（黒田先生）。ベストな運動量の目安は？活性酸素をためてしまう、過度な運動とはどれくらいの運動を指すのでしょうか。「疲れ始めたら、活性酸素がたまり始めているサインです。有酸素運動の場合、普段から運動している人ならランニング7～10㎞くらい、あまり運動習慣がない人は3㎞くらいでしょうか。筋トレをするときも、同じ部位を集中的に鍛えると活性酸素がたまりやすくなります。いろいろな部位を少しずつ、ローテーションでおこなうほうが良いでしょう」（黒田先生）。運動習慣がない人とある人で、活性酸素がたまり始める運動量が違うのはなぜなのでしょうか。「人間の体には、活性酸素を分解する酵素があり、年齢を重ねれば重ねるほど活性酸素の分解酵素の量は減ることがわかっています。ただし、このいわゆる“抗酸化力”は適度な運動や食事、睡眠などの生活習慣を改善することで高めることができます」（黒田先生）。つまり、適度な運動をおこなうことで老化を抑えながらダイエットをするのが良いということです。運動は毎日でなく週に2～3回でもOK黒田先生はトライアスロンのアスリートです。毎日トレーニングをしているのかと思いきや、運動は週に2～3回だと言います。「週に2～3回、キックボクシングや筋トレ、バイク、スイムなどその日によって組み合わせています。移動はランニングです。バイクなら60㎞ 、スイムなら1～1.5㎞、ランニング中心の日は10㎞くらいは走ります」（黒田先生）。これは、一般的には“ハードな運動”と言えるでしょう。ハードな運動は週2～3回にすることで活性酸素をコントロールしているそうです。ここまでハードな運動をしないということであれば、毎日運動することは問題ないそうです。「30分程度のウォーキングやジョギングを毎日おこなうことは問題ありません。ただ、毎日おこなうことで疲れがたまるようなら減らしたほうが良いでしょう。運動習慣がない人は、軽い運動を週2～3回から始めるのでも良いですよ。ダイエット効果を求めるなら、少しずつ増やしていくと良いと思います」（黒田先生）。まとめ運動後に疲れれば疲れるほど、「これは効果が絶対出るぞ！」と喜んでいた自分。一方で老化が進行していたとは思いもよりませんでした。疲れを感じる運動量は人によって違うということですから、自分の体に「疲れてない？」と聞きながら疲れ始めたら頑張り過ぎないことがアンチエイジングのためには大切ということですね。取材・文／mido（49歳）ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重あごが悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。★関連記事：「そんなに食べてないのに体重増加」更年期でも諦めない！無理なくできたダイエット【体験談】★関連記事：更年期ダイエットにおすすめの栄養素を解説！しっかりとって健康的に痩せよう★ウーマンカレンダー体型のお悩み記事をもっと読む著者／監修／黒田愛美先生美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。Zetith Beauty Clinic副院長。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。著書に『アスリート医師が教える最強のアンチエイジング』（文藝春秋）。

まずは「スクワットの基本的なフォーム」を再確認まずは「スクワットの基本的なフォーム」を再確認しておきましょう。出典：byBirth肩幅程度に足幅を広げ、つま先はやや外側に向けて立ちます。両手を頭の後ろに組んで肩甲骨を内側に寄せて胸を張り、お尻を軽く後ろに突き出した体勢を作ります。目線は正面に向けておきます。息を吸いながら、後ろに突き出したお尻を膝、もしくはそれよりもやや低い位置までゆっくりと下ろしていき（写真左）、息を吐きながら足裏で床を押し蹴るようにすることで立ち上がる（写真右）という動作を繰り返します。そうすることでお尻の筋肉である「大殿筋」や、太ももの筋肉である「ハムストリングス」と「大腿四頭筋」に効かせることができます。スクワットは特別なトレーニングツールが無くてもできるエクササイズなので、おうちでダイエットのためにトレーニングを始めようと思っている方にもお勧めできるエクササイズの一つと言えます。そもそもなぜ「スクワット」がダイエットにも有効なのか？下半身の代表的なエクササイズであるスクワットですが、そもそもなぜダイエットにも有効と言えるのか、その理由について触れておきましょう。その理由は、基礎代謝がアップしエネルギー消費量アップにつなげることができるからです。スクワットは股関節を伸ばす動作を繰り返すことで、大殿筋やハムストリングスに効かせることができます。これらの筋肉は下半身の中でも大きな筋肉なので、鍛えることで効率良く筋肉量を増やすことができ、基礎代謝アップにつなげることができます。基礎代謝は一日のエネルギー消費量の約70％を占めているので、基礎代謝がアップすることでエネルギー消費量アップにつなげることができると言えるのです。出典：byBirth「ダイエット効果の高いスクワット」に変えるための3つのポイントそれでは、「ダイエット効果の高いスクワット」にするために押さえておきたい3つのポイントをお伝えしていきましょう。1：お尻を膝もしくはそれよりもやや低い高さまで下ろすこと「スクワットをしても大殿筋とハムストリングスに効いた感じがしない」という場合、お尻を膝の高さまで下ろしていないことが考えらます。下ろす動作が不十分になってしまうと、大殿筋とハムストリングスを大きく伸縮させることができないため、これらの筋肉に効かせることができなくなってしまうのです。大殿筋とハムストリングスを大きく伸縮させるために、お尻を膝もしくはそれよりもやや低い高さまで下ろすようにします。出典：byBirthお尻を膝の高さまで下ろせない場合の解決策「それでもなかなかお尻を膝の高さまで下ろせない…」という場合、誰でも簡単にできる解決方法があります！それは、「イスを使ってスクワットを行うこと」です。出典：byBirth上の写真のようにお尻を下ろす位置にイスをセットし、お尻をイスの座面に触れるまで下ろすようにします。これを繰り返すことで、お尻を膝の高さまで下ろすフォームを身につけることができるようになります！このスクワットを行う際は、お尻がイスの座面に触れたらすぐに立ち上がるように心がけましょう。尚、ここで使うイスは、なるべく脚が4つある安定したもので、座面が柔らかすぎないものを用意するようにしましょう。2：下ろす動作をゆっくり行うこと筋肉量を増やすには、筋肉に大きな刺激を与える必要があります。そのためには、下ろす動作をゆっくり丁寧に行うことが重要です。そうすることで、筋肉が伸ばされながら収縮することになり、筋肉に大きな刺激を与えることができるからです。下ろす動作は、3～5秒かけて行うようにしましょう。3：休憩時間は短く、セット数は多めにお尻を膝もしくはそれよりもやや低い高さまでゆっくり下ろすことができているのに、ダイエット効果につながっていない場合、「セット数と休憩時間」に問題があると思われます。セット数が少なく、セット間の休憩時間が長くなっていませんか？そうすると「乳酸」を血液中に蓄積させることができず、「成長ホルモン」が分泌されなくなるからです。成長ホルモンには筋肉や骨の成長を促す「成長作用」の他、脂肪を分解し血中への遊離脂肪酸の動員を促進する「脂肪分解作用」があるのですが、それを分泌させるには血液中に乳酸を蓄積させる必要があるのです。そこでセット数を多めにし、セット間の休憩時間は短めに設定することで、血液中に乳酸が蓄積されるようになり、成長ホルモンを分泌させることができるようになります。具体的には、10回前後反復可能な強度で、合間に1分間の休憩を入れながら3～6セットに設定してスクワットを行うようにします。たった3つのポイントを覚えるだけで、「ダイエット効果の高いスクワット」に大きく変化！出典：byBirth今回はスクワットによるダイエット効果を高めるために覚えておきたい3つのポイントをお伝えしました。たった3つのポイントを踏まえるだけで、いつものスクワットが「ダイエット効果の高いスクワット」に変わります！早速その“違い”をご体感ください！

44歳になって、20代のころと同じものを同じ量食べていると、太りやすくなったと感じます。1年前の健康診断では、少し体重を落とすように言われ、食生活を見直すことに決めたのです。減量のためにやったことは…空腹で仕事に集中できないとき、つい間食そのときの体調や食事の内容では、次の食事までにおなかが空いてしまうこともあります。そのようなときに考える「間食したいけど、いいのかな？」という自問自答。仕事に取り組んでいても、空腹では身が入らないときもあります。あまりにもおなかが空きすぎて、具合が悪くなることもあるので、そのような場合は口に何かを入れておくようにしていました。在宅勤務でしたので、食べたいときにいつでも食べ物が手に入る状況で、それがいつしか日課となってしまいティータイムと題して間食。体重を減らすためには、この日課となってしまった間食を減らすことが重要ではないかと考えるようになりました。間食はなくすのではなく回数を減らす間食をしないようにしたことで新たな問題が生じました。間食を無理に減らすことは逆にストレスになって、腹痛といった体調不良や食べ過ぎにもつながってしまったのです。これでは体にも良くないと思いました。そこで急に間食をなくすのではなく、1週間で見て間食の回数を減らすことから始めました。食事の量も調整し、1日のトータルでカロリーを考えるようにしました。初めは間食をして少し罪悪感を感じることもありましたが、あとで調節すれば良いという気持ちになると、空腹を我慢して時計を気にするということもなくなりました。実際に間食に食べているもの間食をする際は、間食として食べる物のカロリーを大まかに把握し、カロリーオーバーとならないように気を付けています。アプリで食べ物を入力するとカロリー表示されるものがあり、カロリーの把握にはとても役に立ちました。具体的には、果物やヨーグルト、ナッツ類、時にはチョコレートを間食として少しだけ食べるようにしています。特におなかが空いているときは、ケーキやクッキーと比べるとカロリーが控えめで満足感のある果物を間食として食べていました。どうしてもクッキーやケーキを食べたいときは、少量にしてコーヒーや紅茶と一緒にいただくことで、心も満たされ仕事効率も上がりました。食事全体の見直しの効果もあったと思いますが、実際に間食の回数を週に4日ほどから2日ほどに減らすことで、身長145cmで体重48㎏の私が4カ月で6kgほど体重が減らすことができました。まとめ間食は太りやすいからとまったく取らないときもありました。しかし、腹痛や集中力にかけるなどして、仕事にも支障が出たので見直してみたのです。今では間食として食べてもいいものを自分でルール作りをして、間食をしています。間食を利用して、仕事や家事の生産性を高めたり、効率よく進めたりすることができています。これからも間食をじょうずに取り入れながら余裕を持った生活を送りたいです。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。監修／黒田愛美先生（Zetith Beauty Clinic副院長）マンガ／しおみなおこ★関連記事：「おなかに浮き輪？」40代の体型の変化に仰天！できることから始めたらおなかが… 【体験談】★関連記事：「これが更年期太りか！」気付いたときにすぐ実行！私が頑張れたものとは【体験談】★ウーマンカレンダー体型のお悩み記事をもっと読む著者／Y.N.（44歳）大学生の子どもが2人。自宅で過ごすことが多くなり、パン作りやお菓子作りに励む。季節感を取り入れた生活が好きで、フルーツシロップ作りもしている。

※写真はイメージですお米やパンなどを控える炭水化物抜きダイエット。体重がみるみる落ちるといった効果で定着した感があるが極端に炭水化物を減らすと腸によくないという。さらに骨や筋肉など、身体に必要な部分がやせていくという弊害も。意外な落とし穴を2人の専門家に聞いた。■突然、フラついたりめまいを起こすように「ダイエットをしなきゃと思っていたらテレビで糖質制限ダイエットのことをやっていたので、我流で試してみることにしたんです」と話すのは、数年前から体重と血糖値が気になっていたという小西可奈さん（仮名、50代）。まずは、糖質を多く含んでいる炭水化物の代表選手、白いご飯をキャベツのせん切りに替え、飲むお酒も糖質ゼロの発泡酒に変更し、「炭水化物抜きダイエット」を徹底的に実践したという小西さん。なんと1か月もたたないうちに体重が3キロ減、血糖値も改善したという。「本当は米や麺類が好きなので、最初はツラかったのですが、すぐに効果が出たのでうれしかったですね」（小西さん、以下同）順調なダイエットにすっかり気をよくして、その後も食材の成分表を持ち歩き、できるだけ糖質が入ったものを食べないようにする生活を続けた。ところが、やがて思わぬ異変に襲われる─。「階段を上がるときにフラついたり、頭がボーッとして疲れやすくなったり、集中力の低下やめまいも……。これまで経験したことがない症状だったので心配になり、病院に行くことにしたんです」病院での診断結果に小西さんは驚愕。炭水化物抜きダイエットにドクターストップがかけられた。というのも、実はこのとき、小西さんの筋肉量はダイエット前より20％近くも減少していたのだ。その後、医師の指導で、極端なダイエットを改めるなど食事を見直したところ、体調不良は改善し、筋肉量も回復した。一体、小西さんの身に何が起きたのだろうか？●小西さんのある日の献立炭水化物を一切抜いたメニュー。「そのかわり、肉や魚、野菜や海藻はよく食べるようにしていた」と小西さんは言うが……。■生きていくために炭水化物は必要！管理栄養士で、食事による栄養指導や体調改善メニューの作成などを手がける金丸絵里加さんによると、小西さんの体調不良の原因は、まさに「炭水化物の抜きすぎ」にあったという。「日本人の1日の平均摂取カロリーは、約2000キロカロリーだといわれています。そして、その内訳はおおよそ、タンパク質が15％、脂質が25％、そして炭水化物が60％という割合。ですから、私たちは主に炭水化物によって、生きていくために必要なカロリーを摂取していると言えるわけです」（金丸さん、以下同）炭水化物を一切とらないと、摂取カロリーの半分以上を失うという“緊急事態”に陥ってしまうのだ。身体はカロリーが足りなくなると、それを補うために自分の筋肉を削ってエネルギーを作り出そうとし、それでも足りなければ骨を分解して補おうとする。すると、筋肉量や骨量はどんどん減っていってしまう。前述の小西さんの筋肉量の激減、そして体調不良は、このカロリー不足が原因だったと考えられるのだ。「炭水化物の食べすぎは肥満につながるのでたしかに要注意ですが、炭水化物を一切食べないという極端なダイエットも、栄養が大きく偏るので注意が必要なのです」●炭水化物を抜くとカロリーが足りなくなる！〜日本人の平均摂取カロリーの内訳〜​・タンパク質15％​・脂質25％​・炭水化物60％糖質は、実にその半分以上を占めている。炭水化物をとらずにゼロにすると、必要な摂取カロリーが足りなくなってしまう。さらに別の視点から、炭水化物抜きダイエットに警鐘を鳴らすのは、農学博士で腸内細菌の研究者である南田公子さんだ。「炭水化物と腸内細菌に一体どんな関係があるの、と意外に思われるかもしれませんが、実は、腸内環境を守っている善玉菌は炭水化物が大好きなんです」（南田さん、以下同）腸活で大事な食べ物というと、雑誌やテレビでよく目にするのは食物繊維だ。炭水化物は一見、縁がなさそうに思えるが、詳しく話を聞いてみると……。「食物繊維には2種類あって、そのうち、ゴボウやレンコンなどの硬い根菜類に多く含まれる不溶性食物繊維は、善玉菌にとっては、あまりうれしいエサではないんです」お通じをよくして便秘改善に効果があるといわれる食物繊維だが、不溶性のものは硬く、善玉菌はあまり食べない。便秘の人が食べすぎると、便はますます硬くなり、詰まってよけいに出にくくなるおそれもある。「一方、リンゴなどに多く含まれる水溶性食物繊維は確かに善玉菌が好んで食べます。でも、食材に含まれている水溶性食物繊維の量はとても少ないため、善玉菌が満足するほどの量を私たちが食べるのは難しいのです」■腸内環境を整えるために炭水化物の摂取をだとすると、善玉菌が喜んで食べている“主食”とは何なのか。「それが、難消化性でんぷんと呼ばれている栄養成分です」聞き慣れない言葉だが、難消化性でんぷんは、炭水化物に多く含まれているでんぷんの一種。実は画期的なでんぷんなのだという。でんぷんはこれまで、胃や小腸で消化吸収され、私たちのエネルギーに変わるもの、つまり善玉菌のいる大腸までは届かないと考えられてきた。ところが近年の研究で、「難消化性」という言葉が示すとおり、胃や小腸では消化されず、大腸に至るものがあるとわかってきたのだ。難消化性でんぷんを多く含むのはお米などの炭水化物。私たちが日常的に食べている主食である。水溶性食物繊維とは違い、毎日かなりの量が大腸に届くので、善玉菌はこれを主食として食べているという。つまり、食事によって腸内環境を整えようと思ったら、善玉菌の主食である難消化性でんぷんを含んだ、炭水化物の摂取が不可欠ということになるのだ。●善玉菌は炭水化物が大好き！・不溶性食物繊維……硬くて苦手。基本的には食べない。・水溶性食物繊維……好んで食べるが、食材に少量しか含まれていないのが難点。・炭水化物……難消化性でんぷんは善玉菌の大好物。炭水化物に多く含まれているため、私たちも摂取しやすい。炭水化物に含まれる難消化性でんぷんが善玉菌にとって主食ということは、逆に言うと、「私たちが炭水化物を食べないと善玉菌に大切なエサが届かないので、善玉菌が減って腸内環境が悪化している可能性もあります」と南田さんは続ける。腸内環境が整うと、便通がよくなって肥満になりにくいなどのほか、免疫力アップなど、私たちの身体にとっていいことずくめなのは、近年よく言われているとおり。「だからこそ、善玉菌の好物である炭水化物を抜くダイエットは健康面でおすすめしません」また、炭水化物に含まれているでんぷんを多く食べると、大腸がんになりにくいという研究結果もある。大腸がんの人の便の中には短鎖脂肪酸が少ないといわれている。短鎖脂肪酸とは、善玉菌が作り出す、私たちの身体にいい影響を及ぼす物質のこと。善玉菌が元気で短鎖脂肪酸が多いと、大腸がんになりにくい。つまり、でんぷんを多く食べると大腸がんになりにくいのは、でんぷんのおかげで善玉菌が元気だから、と考えられるのだ。さらに重要なのは、同じ研究で「でんぷんだけでなく食物繊維でも調べてみたが、『食物繊維を多く食べていると大腸がんになりにくい』という傾向は見られなかった」という指摘があること。やはり、善玉菌を元気にするのは食物繊維よりも炭水化物なのだ。■「米、豆、いも」を食べるのがポイントでは、炭水化物の中で何がおすすめなのか。それは「昔から日本人が主食として食べてきた米、豆、いも」とのこと。これらの中には難消化性でんぷんだけではなく、「難消化性タンパク質」が含まれていることにも注目したい。「善玉菌が生きていくためには、人間と同じようにタンパク質も必要なんです。その点からいっても米、豆、いもがおすすめです」それらを食べるときのポイントがあるという。「その3つ全部を食べないといけないかというと、そうではなく、3つのうちで自分が好きなものをより意識して食べることが大事ではないかと思います。善玉菌は私たちが食べたものだけをエサにしていますので、私たちが普段からたくさん食べているものを自分の腸にいる善玉菌も好きだと考えたほうが合理的です。なので、お米があまり得意ではないという人は、いもや豆でもいいと思います。意外にいろいろな料理があるので、飽きずに食べられると思いますよ」親のかたきのように言われることもある炭水化物。しかし、実は腸内環境改善やひいては肥満対策にも不可欠なものだ。炭水化物を一切食べないといった極端なダイエットは、自分の健康のためにやめるべきなのだ。●好きな炭水化物を食べて健康的にやせる！（1）画像の中で、あなたがよく食べている炭水化物は何？（2）選んだものを意識して、適量を食べるようにする。□お米→チャーハン・巻き寿司・リゾット玄米もいいが、腸に負担がかかるので、便秘や下痢などの不調があるなら白米のほうがおすすめ。□いも→焼きいも・フライドポテト・ポテトサラダ焼きいもはいまはやりのねっとり系のものより、でんぷんが多く含まれているホクホク系がおすすめ。□豆→どら焼き・枝豆・豆カレー豆というと大豆を思い浮かべがちだが、あずきや枝豆だってOK。ただし、あんこの食べすぎは要注意。【教えてくれた人】南田公子さん……農学博士。アテリオ・バイオ株式会社取締役専務。乳製品アレルギーの人でも安心して飲める「ライラック乳酸菌」を開発。またDr.リラ子として腸内細菌についての情報をブログで発信中。金丸絵里加さん……管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。誰もが家庭で、楽しくおいしく健康管理ができる料理を、テレビや雑誌など、さまざまなメディアを通じて提案している。レシピ本多数。〈取材・文／八坂佳子〉

プロがお勧めしない「NGなダイエット法」3選それでは早速、お勧めできないNGなダイエット法3つをお伝えしていきましょう。1：「過度な糖質制限」によるダイエット「糖質＝太る」と思い込んで、糖質を極端に制限していませんか？確かに糖質は摂りすぎれば脂肪に変わってしまいますが、それはあくまでも「摂りすぎれば」の話です。糖質を過度に制限してしまうと、却って「痩せにくいカラダ」になってしまうと言えます。なぜならば、一日のエネルギ消費量の約70％を占めると言われる基礎代謝量が低下してしまうからです。糖質はカラダを動かすエネルギー源で、自動車で言うところの「ガソリン」にあたります。そのエネルギーとなるものが入ってこなくなると、カラダは筋肉を分解してまでエネルギーを作り出そうとしてしまうのです。そのため筋肉量が減ってしまい、基礎代謝量が低下してしまうのです。出典：byBirth糖質の一日の摂取量は？では、糖質は一日にどれだけ摂ればよいのでしょうか。糖質の一日の摂取量は、総摂取エネルギー量のうちの50～65％を糖質から摂るのが望ましいと言われています。成人女性の一日の総摂取エネルギー量は、個人差がありますが、1400～2000kcalとされています。そのため一日の総摂取エネルギー量を1400kcalと設定した場合、一日に摂取すべき糖質の量は700～910kcalとなります。ちなみに茶碗1杯のご飯（150g）に含まれる糖質の量は約250kcalなので、茶碗3～5.6杯分に相当するということになります。糖質を摂る上で注意すべき点このように糖質は摂取量の範囲内で摂る分には問題ないと言えますが、ここで注意しておきたいのが「摂り方」です。夕食時の糖質摂取は控えるようにするとよいでしょう。夜は身体活動量が少ないので、そのタイミングで糖質を摂ってしまうとエネルギーとして使われることなく「中性脂肪」というかたちで脂肪細胞に貯蔵されてしまうからです。2：食事抜きダイエットお勧めできないダイエット法として2つめに挙げられるのが、「食事抜きダイエット」です。出典：byBirth確かに食事を抜けば痩せることはできますが、体脂肪よりもカラダに必要な筋肉量を減らしてしまっている可能性が十分に考えられます。また、「一日一食」にしてしまうと、血糖値の急激な上昇を招きやすくなります。すると血糖下降ホルモンである「インスリン」が分泌されるようになりますが、このインスリンには脂肪を合成する働きもあるのです。このようなことから、食事を抜くと筋肉量が減少し、脂肪合成も促進されてしまうので、却って脂肪のつきやすいカラダになってしまうと言えるのです。痩せるための「食事の摂り方」とは？痩せたいのであれば、食事は一日に数回に分けて摂るべきと言えます！そうすることで血糖値の急上昇を抑えることができ、インスリンの分泌を抑制することができるからです。例えばこれまで一日二食しか食べていなかったとしたら、一日三食に増やしてみましょう。ここで注意しておきたいことは、「摂取カロリーを増やすことではない」ということです。あくまでも一日に摂るべき摂取カロリーの範囲内で、食事を分けて摂るようにします。出典：byBirth3：「激しいトレーニング」によるダイエットなかなか痩せない人に多く見られる間違いが、「ハードなトレーニングをすれば痩せる」という考えです。例えば「体脂肪を減らしたい！」という強い想いから、呼吸が激しく乱れるほどの強度で有酸素運動を行っていませんか？そうすると、却って体脂肪を減らすことができません！なぜなら、脂肪を燃焼させるには、大量の酸素が必要となるからです。脂肪にはその中に含まれる酸素の量が糖質と比べて少ないので、脂肪を燃焼させるには大量の酸素が必要となるのです。しかし、呼吸が乱れるくらいの運動強度で有酸素運動を行ってしまうと、十分な酸素が体内に行き届かなくなってしまいます。そのため脂肪を燃焼させることができなくなってしまうのです。出典：byBirthそれに、そもそも酸素が体内に行き届かない状態で為される運動は、有酸素運動ではなく「無酸素運動」です。有酸素運動とは酸素を利用してエネルギー供給が行われる運動であり、それには体内に酸素が行き届く強度であることが条件となります。脂肪燃焼に適した運動強度は？それでは脂肪を燃焼させて体脂肪減少につなげるためには、どのくらいの運動強度で行えばよいのでしょうか。体脂肪を減らすには、軽く息が弾むくらいの、「ちょっとキツイかな」と感じるくらいの運動強度で有酸素運動を行うようにします。そうすることで体内に酸素が十分に行き届くようになるので、脂肪を燃焼させることができるようになります。有酸素運動の種目は、ジョギングやランニングよりも、ウォーキングやエアロバイクの方がペースを抑えやすく、脂肪燃焼効果が得られやすいと言えます。出典：byBirth有酸素運動で脂肪燃焼効果を高めるコツ有酸素運動による脂肪燃焼効果を高めるには、「行うタイミング」も重要です。有酸素運動は筋トレ後に行うようにします。なぜならば筋トレ直後は脂肪が分解され始めるタイミングだからです。そのため筋トレの後に有酸素運動を行うことで、分解された脂肪がすぐにエネルギーとして使われるようになり、効率良く体脂肪を減らすことができるようになります。「リバウンド」を防ぐためにも今すぐに修正を！出典：byBirth今回は「なかなか痩せない」という場合によく見られるNGなダイエット法を3つ取り上げました。いかがでしょうか。当てはまるものがありましたか。仮にこれらの方法で痩せることができたとしても、カラダに必要な筋肉量も減っているので、リバウンドを起こす可能性が高いと言えます。効率良くダイエットに成功し、リバウンドを防ぐためにも今すぐに修正させておきましょう！

「炭水化物は太るから、アラフォーの私はなるべく食べないようにしよう」そう思って、摂取量をゼロにはしないものの、１日１食だけにしてみたり、食べすぎたときには完全にカットしてみたり、ダイエットを意識して、白米やパン、パスタなどの炭水化物を我慢してきました。本当は、丼ものやオムライス、パンのお代わりし放題とか、炭水化物が大好きなくせに。しかし、我慢の甲斐もむなしく、私の体重はまったく減らず、それどころか増加の一途をたどる日々。どうせ増えるならいっそ、普通に食べてしまおうか？でも、実際に食べたら間違いなくさらに太るだろうし……。私だけではなく、アラフォー世代は皆、息をしているだけで太るかのような痩せにくさに、辟易しているのではないでしょうか？そんなあるとき、試しに食べてみた大麦。これがかなりのダイエット効果を発揮してくれた気がします。いえ、正確に言えば、「食べても太りにくい」というのが正しい表現。白米を食べたいけれど太るのが気になる、という方にはとてもおすすめな大麦をご紹介します。■大麦にダイエット効果が期待できる理由は、豊富な食物繊維を含むから？腸内環境を整える水溶性の食物繊維と、便秘を解消してくれる不溶性の食物繊維がバランスよく含まれている大麦。食物繊維が白米よりも多いと言われる玄米よりも、食物繊維がさらに豊富に含まれているんだそう。食物繊維といえばお通じ。この大麦でどのくらいの変化があるだろうか……。私はもともと便秘体質ではないので、そこまで体感できるかな？と半信半疑だったのですが、きちんと規定量を食べたところ、お通じが普段とまったく違いました（お食事中の方がいらしたらすみません）。それはもう、「これだけ出していれば痩せるはず」と、このすっきり感だけで大麦ダイエットって効果があるんじゃないか、と確信してしまうほど。そして、ずっと便秘ではないと思っていたけれど、もしかしたら実は今まで便秘だったんじゃないか、と思えるほどに違うんです。この差はどうやら、食物繊維の豊富さもさることながら、水溶性と不溶性のバランスの良さがポイントのようです。食物繊維と聞くと、カサを増やして出すためのゴボウなどの不溶性のもの、というイメージがあったのですが、水溶性食物繊維で腸内環境を整えることがこれほど大事だったとは。最近、腸内フローラが注目されているのも納得です。ちなみに私は、今ははくばくの「大麦効果」を食べています。お米に混ぜて炊くだけ、と調理も簡単。パッケージに「白米のような大麦」と書かれているだけあって、味や食感もそれほど自己主張することなく、普通のお米のように食べられます。グルメな方の場合はわかりませんが、私は「食感がちょっと違うなぁ」というくらいで、気にせず食べられます。また、水溶性の食物繊維にはコレステロール値を下げる働きがあるので、健康診断で引っかかってしまった方などは、主食の白米に混ぜることで、血液サラサラ効果も期待できるのではないでしょうか。実験的に、１日の規定量の半分や３分の１に減らして食べてみたのですが、規定量を食べたときほどの感動はありませんでした。やはり量が減ってしまうと、体感できる効果も変わってくるようです。ケチらずきちんと規定量を、というのは食事もスキンケアも同じですね。■炭水化物好きは、白米に欠かさず大麦を入れて「太りたくない。でも、ご飯が大好き！」という方は、そのご飯に大麦を欠かさず入れることをおすすめします。それほど高額なものでもないので、定期的に食べ続けて腸内環境を整え、不要なものを出していけば、美容にも健康にも徐々に効いてくると思います。大麦ダイエットを実践している人も一定数いるようで、自分の体質に合うようであれば、美容・健康効果を期待できるかもしれません。ただし、たくさん食べても平気だからといって、私のように１食につき２杯お代わりするのはおすすめできません。あくまで「太りにくい」なので、たっぷり食べたらやっぱり太ります（泣）。

数年前からヘルシーフードとして注目され始め、いろいろなお店で見かけることが多くなった「フムス」。あまりなじみのない名前で、どうやって食べるの？ おいしいの？ と手を出せずにいましたが、業務スーパーにお手ごろ価格のフムスを発見！ 調べてみると女性にうれしい健康美容効果がたっぷり！ 業務スーパーマニアの40代主婦が、今回はフムスの栄養とおいしい食べ方を紹介します！話題の「フムス」ってどんなもの？？日本でも最近注目され話題になっている「フムス」は、ひよこ豆のペーストに練りごまやにんにく、スパイスなどが入った中東の伝統的な料理。ヘルシー志向の欧米人の間では美容食としても人気があり、定着しているそう。ひよこ豆は高たんぱく低脂肪でヘルシー。日本人にとって身近なヘルシーフードである大豆は、調べてみたところ100g当たり約420kcal。ひよこ豆のカロリーは100g当たり約374kcalだったので、大豆よりも低カロリーです。代謝を促進して脂肪燃焼効果も期待できるビタミンやミネラルも豊富で、アンチエイジング効果のあるビタミンE、丈夫な骨をつくるカルシウム、腸内環境を整える食物繊維など、女性にうれしい栄養成分がたっぷり！また、ごまには老化防止に役立つセサミンやビタミンEも豊富に含まれていました。フムスは、いろいろな栄養がぎゅっと詰まったペーストのようです。スーパーなどでも見かけるようになったフムスですが、業務スーパーでも2種類販売されています。手に入りやすい価格で気軽に試せる業務スーパーのフムスの、2種それぞれの味わいと、おいしい活用法を紹介します。豆の風味が口いっぱいに！ 「クラシックフムス」業務スーパーで販売されている「クラシックフムス」（購入時：各248円税抜き）は、ヨルダンからの輸入で、内容量は215gです。大手スーパーでは80g200円ほどで販売されていたので、比べてみるとかなりお買い得！フタを開けるとクリーム色のペーストが。原材料を見ると、ごまペースト、ひよこ豆、食塩とシンプルに作られています。スッとスプーンが入る柔らかさで、まずはそのまま食べてみると、なめらかだけど少しザラっとした食感もあり、豆の風味が一気に口の中に広がります。塩気が程良く癖もないので食べやすい！インパクトのある辛味！ 「レッドチリフムス」「レッドチリフムス」（購入時：248円税抜き）も、「クラシックフムス」同様ヨルダン直輸入で215g入り。フタに記載された唐辛子マークの辛さレベルはそれほど高くなさそうでしたが、開けてみてびっくり！真っ赤！ 「クラシックフムス」に唐辛子のペーストが予想以上にたっぷりと入っていました。こちらもそのまま少し味見……辛いです！ ピリリと刺激がありますが、フムスのまろやかさの中に良いアクセントになって、癖になる味わい。フムスのおいしい食べ方まずはパンのおともに。サンドイッチに挟んでみたら、抜群においしい！ 普段はパンにマヨネーズを塗って具材を挟んでいましたが、フムスがあればマヨネーズはいりません！ ほどよい塩気とクリーミーな味わいがソースがわりになって、おいしくて栄養豊富な一品に。トーストした食パンにシンプルに塗るだけでも、おいしいですよ。次は野菜と合わせて。フムスは野菜にディップするのが定番の食べ方とのことで、早速試してみると、みずみずしい野菜に豆の風味がとても合う！ シャキっとした野菜となめらかなペーストの食感の差もあり、飽きずに食べられます。わが家は「味噌＋マヨネーズ」で食べるのが野菜スティックの定番でしたが、フムスなら塩分も油分もいつもより抑えられそう！100g当たりの塩分を調べてみました。比べてみると、フムスの塩分は約1.1g、マヨネーズは約2g、味噌は約11g含まれているのでかなり塩分を抑えることができます。マヨネーズは油分がベースなので100g当たり約669kcalとかなりカロリーも高くなってしまいます。思い切ってお肉にも合わせてみます。脂身の少ないヘルシーな豚ロース肉をソテーして、フムスを添えて。初めての組み合わせでしたが、肉料理と相性の良いマッシュポテトのような感覚で違和感なく、とってもおいしいです。お肉には焼く前に軽く下味を付けただけで、特に調味料は使わなくても、フムスの塩気だけで十分。業務スーパーの「クラシックフムス」にはオリーブオイルが含まれていなかったのですが、今回いろいろ調べてみると、フムスの本場中東ではオリーブオイルを混ぜたりかけたりするレシピも多いようなので試しに加えてみました。よりなめらな口当たりになり、後味にスッキリさわやかな風味が加わってまた違った味わいが楽しめます。豆の風味が少し和らぎ、より食べやすくなったと思います。豚ロース肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果も期待でき、脂身が少なくローカロリーなのに栄養たっぷり。おなかもしっかり満足できる一皿で、ダイエット中にもぴったり。トルティーヤチップスにディップするスタイルもおすすめ。サクッとしたトルティーヤにまろやかフムス……相性抜群で、やみつきになるおいしさです。「クラシックフムス」もシンプルでいいけれど、パンチのある「レッドチリフムス」がまたおいしい。ディップするソースには塩分や油分が多くハイカロリーになりがちですが、フムスならソースより栄養たっぷりな上にローカロリーになり、さらにおいしい……と良いことずくめ。ただし、業務スーパーの「クラシックフムス」は100g当たり200kcal、「レッドチリフムス」は202kcalあり、おいしくて栄養豊富だからといって、食べ過ぎるとカロリーオーバーになってしまうので、注意が必要のようです！まとめ最近よく耳にするようになり注目されているとはいえ、あまりなじみのない食材だった「フムス」。いろいろ活用してみると、癖がなくシンプル、飽きのこない味わいで活用法もいろいろ。不思議とやみつきになるおいしさがあります。ダイエット中にもうれしい、ローカロリーで栄養たっぷりなフムスを日々の食生活に無理なく取り入れて、体の中から美しく、そして健康的に過ごしていきたいと思います。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。監修／久野多恵さん（管理栄養士）★関連記事：1,500円は買い！程良いボリュームで細見え【ユニクロ】大人のドルマンスリーブTシャツ★関連記事：【業務スーパー】コスパ抜群！マニア鬼リピのおいしくて栄養豊富な冷凍品★業務スーパー記事著者／舞（41歳）コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中！

オートミールなら無理なく続けられるダイエットに効果があり、健康食材として注目されているオートミールを使用するレシピ集『即やせ！ オートミール神レシピ』がナツメ社から発売された。著者は管理栄養士で料理家、フードコーディネーターの新谷友里江(にいやゆりえ)氏。A5判、128ページ、価格は1,210円(税込)となっている。主食にも弁当にもスイーツにもオートミールがダイエットに役立つ、腸活にいいと知ってはいても、味に対する不安や、飽きやすいのではないかといった不安もある。しかし、オートミールはシリアルのように使用することができ、さまざまな料理に活用すれば、誰もがその美味しさを楽しめる食材なのである。オートミールの食物繊維は白米の約19倍であり、タンパク質のバランスを示すアミノ酸スコアは最大値の100。アミノ酸が太りにくい体を実現する。また、ダイエットの落とし穴になりがちなビタミンB群、鉄、カルシウムも摂取でき、低GI食材であるため、血糖値の上昇も抑制する。発売された新刊では、米や小麦粉の代わりにもなるオートミールのレシピを紹介。牛乳や豆乳をかけて電子レンジに入れるだけの簡単レシピや、弁当にも役立つスープジャー、サンドイッチ、おにぎり、スイーツのレシピなど、オートミールを多彩に活用するレシピが掲載されている。（画像はAmazon.co.jpより）【参考】※即やせ！ オートミール神レシピ - ナツメ社

ダイエットに油は禁物というのは、もはや過去の話。健康や美容に関心の高い人は、油をじょうずに選んでダイエットや健康管理に活用しているといいます。そこで、どんな油が健康や美容に効果的なのか、また、どのように取り入れると良いのか、ご自身も油を積極的に取り入れている、美容・アンチエイジング専門医の黒田愛美先生に聞きました。ダイエットに良い油、悪い油同じ油でも、ダイエットに良い油と悪い油があると黒田先生は言います。まず、悪い油とはどんなものでしょうか。「ダイエット中に特に控えたいのは、オメガ6系オイルとトランス脂肪酸です。オメガ6系オイルとはコーン油、大豆油といったいわゆる“サラダ油”に代表されるものです。体内で作ることのできない必須脂肪酸でエネルギー供給源として必要ですが、厚生労働省による成人摂取基準は8g※。しかし、現代日本人の食生活ではとり過ぎの傾向があります。一方、トランス脂肪酸は肥満の原因となるだけでなく、海外では心血管疾患など健康被害も報告されています。 マーガリンやショートニング、ファットスプレッドなどを使った加工食品のとり過ぎには注意が必要です」（黒田先生）。それではなぜ、 オメガ6系オイルとトランス脂肪酸は太る原因になるのでしょうか。「体内に取り込まれたオメガ6系オイルやトランス脂肪酸は一度分解され、脳や体を動かすエネルギーとして変えられます。しかし過剰に摂取すると、エネルギーとして消費できない分は中性脂肪に変えられ、体内に蓄積されてしまいます。そして オメガ6系オイルやトランス脂肪酸は消化・吸収率がとても高いので、食べたら食べた分だけ消化され、吸収されます。つまり、中性脂肪が体内に蓄積されやすいのです」（黒田先生）。※日本人の食事摂取基準（2020年版）より。n-6系脂肪酸（オメガ6系オイル）の食事摂取基準は30～64歳の女性の目安量は8g。ダイエット中にとりたいのはオメガ3系オイルそれでは、どんな油を選ぶと良いのでしょうか。黒田先生はブログなどで、えごま油を積極的に摂取されている様子を掲載されています。「えごま油はオメガ3系オイルの一つで、いろいろ種類があるなかでも含有量が多いとされています。オメガ3系オイルにはα-リノレン酸という成分が含まれており、脂肪の蓄積予防、体内の炎症を抑える、腸内免疫を整える、血液をサラサラにするなどの効果があります」（黒田先生）。α-リノレン酸とはあまり聞き慣れない成分です。どのように脂肪蓄積を予防するのでしょうか。「脂肪細胞には、 白色脂肪細胞と褐色脂肪細胞の2種類があります。白色脂肪細胞は脂肪を蓄積する作用があり、 褐色脂肪細胞は脂肪を燃焼する作用があります。この白色脂肪細胞が “ベージュ化” すると褐色脂肪細胞と似た働きをするとされているのですが、α-リノレン酸は、白色脂肪細胞の“ベージュ化”を促進するとされています。つまり、脂肪を蓄積することを防ぎ、燃焼しやすい体にしてくれるのです」（黒田先生）。えごま油はごま油と相性が◎オフィシャルブログ「Dr.黒田愛美のHealth＆Beauty Room」より実際に黒田先生は、どのようにえごま油を食生活に取り入れているのでしょうか。「えごま油は熱に弱いので加熱せずに、1日小さじ1杯程度取り入れています。ほのかに風味や香りもあるので、自家製ドレッシングに混ぜてサラダや和え物に使いますが、そのときはごま油と併用することが多いですね。ごま油はオメガ6系オイルなのでなるべく控えたいのですが、少し加えるだけで料理がおいしくなります。ごま油の使い過ぎ防止に、えごま油多め、ごま油少なめでブレンドして使っています」（黒田先生）。最近は、えごま油は野菜の和え物に使うことが多いそう。写真は先生自家製の和え物です。なお、アマニ油もオメガ3系オイルとして人気ですが、アマニ油は、野菜に含まれるサルベストロールという栄養素を阻害する作用があるのだとか。野菜料理に使いたいときはえごま油がおすすめだそうです。まとめオメガ3系オイルは鮭やマグロなど脂肪が多い魚に含まれることで知られていますが、魚を食べる機会が減っている現代。そのため、オメガ3系オイルの摂取量は全般的に足りていないのだそう。そんな今こそ、簡単、確実にとれるえごま油などのヘルシーオイルはとても便利。いろいろな料理にスプーン1杯入れるだけで痩せやすくなるなんて……。魅力的ですよね！取材・文／mido（49歳）ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重あごが悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。★ウーマンカレンダーの体型のお悩み記事関連記事：★毎日食べてた…。アンチエイジングの大敵となる意外な食品とは【医師監修】★【ダイエットの勘違い】糖質ゼロはNG！糖質制限のコツを美容医師が指南著者／監修／黒田愛美先生美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。Zetith Beauty Clinic副院長。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。著書に『アスリート医師が教える最強のアンチエイジング』（文藝春秋）。

医師・管理栄養士監修のレシピ集8月30日、ダイエットをはじめ、数々の健康効果が期待できるというオートミールのレシピ集『やせる！腸内環境の改善！高血圧・糖尿病等の予防に！ オートミール健康レシピ』が発売された。同書は管理栄養士の植草真奈美氏、管理栄養士のShie氏、イシハラクリニック副院長で医師の石原新菜氏が監修を務め、AB判のムック本であり、価格は1100円、出版社は扶桑社である。エイジングケアにも役立つオートミールレシピ現在、ダイエット効果や健康効果が注目されているオートミールではあるが、食べたことがある人の中には、あまり美味しくなかったという印象を持っている人がいるかもしれない。ただ、オートミールはクセの少ない食材で、どんな料理にも応用が可能だという。オートミールは、ダイエットに加え、高血圧、糖尿病、動脈硬化、便秘、貧血、血中コレステロールなどの改善や予防の効果が期待でき、エイジングケアにも役立つ。発売されたレシピ集では、簡単で美味しく、飽きずに食べられる多数のレシピのほか、オートミールという食材の基本からその種類、健康効果が期待できる理由などについても解説されている。（画像はAmazon.co.jpより）【参考】※やせる！腸内環境の改善！高血圧・糖尿病等の予防に！ オートミール健康レシピ - 書籍詳細 - 扶桑社

カラダにおける「水分の働き」とは？まずは体内における「水分の働き」について触れておきましょう。人体の55～60％を水分が占めていると言われています。カラダにおける水分の主な働きとして2つ挙げることができます。1：栄養素や老廃物の運搬体水分には栄養素やホルモンを各組織に運んだり、逆に各組織から出された老廃物を体外に排出したりといった「運搬作用」があります。水分摂取が不十分で体水分量が少なくなると、栄養素が各組織に行き届かなくなるばかりか、老廃物を外に排出できなくなってしまいます。その結果、「むくみ」や「便秘」などを起こしてしまうことになります。2：体温の調節体水分には体温を一定に保つために、「体温の調節」という働きもあります。水は温度変化が少ないので、体温を一定に保つのに役立っていると言われています。「水分補給」がダイエットに有効と言える理由また水分を摂ることで、基礎代謝の向上「むくみ」の解消「便秘」の解消という3つの効果が期待できます。1.基礎代謝の向上水分を摂ることで血流が促進されるので、基礎代謝アップにつなげることができます。「基礎代謝」とは、以前にもお伝えしましたが、呼吸や血液の循環、体温の維持、細胞内の新陳代謝など生命活動維持のために使われるエネルギーのことです。一日の総消費エネルギー量の約70％を基礎代謝が占めているので、基礎代謝を高めることは一日の総消費エネルギー量のアップにつなげることができ、「痩せやすいカラダ」に変えることができると言えます。2.「むくみ」の解消水分を摂ることで血流が促進されるようになると、各組織から出された老廃物を体外へ排出させることも可能となります。そのため、「むくみ」の解消にもつなげることができると言えます。3.「便秘」の解消水分を摂ることは、ポッコリお腹の原因の1つでもある便秘の解消にも有効です。起床後にコップ1杯の水を飲むことで、腸が刺激されて蠕動運動が活発になり、便秘の解消につなげることができると言われています。出典：byBirthこのように水分補給をすることで、「基礎代謝アップ」や「むくみの解消」、「便秘の解消」といった効果が期待できることから、ダイエットにも有効と言えるのです。「一日に摂るべき水分量」を知る方法とは？それでは一日にどれだけの水分を摂ればよいのでしょうか。一日に必要な水分摂取量は、次の公式で知ることができます。一日に必要な水分量＝年齢別必要量 × 実測体重〈年齢別必要量〉22～55歳：35ml／kg／日55～65歳：30ml／kg／日65歳～：25ml／kg／日例えば、30歳で実測体重が50kgの場合の一日に必要な水分摂取量は、35 × 50 ＝ 1750mlとなります。出典：byBirth水分補給をダイエット効果につなげる「3つのポイント」とは？水分補給をダイエット効果につなげるには、水分をどのようにして摂るかがポイントとなります。そのポイントとして3つ挙げることができます。ポイント1：冷たい水ではなく「常温かぬるま湯」で摂るようにすることノドが渇くとつい冷えた水が飲みたくなりますが、ダイエット効果につなげるならば、冷たい水はお勧めできません。なぜなら冷たい水を摂り続けてしまうと内臓機能が低下し、「食欲不振」や「基礎代謝の低下」を起こしてしまう可能性が高いからです。そのためできるだけ冷たい水は避けて、常温か40℃前後のぬるま湯というかたちで摂るようにしましょう。ポイント2：「こまめ」に摂るようにすること水は一気に飲み干しても、残念ながら全てが体内に吸収されません。また、水分は摂取してもそれが浸透するまでに約20分かかると言われています。このようなことから、水分はこまめに摂る必要があると言えます。ちなみに「運動中以外で水分を摂取すべきタイミング」として次の3つが挙げられます。1.起床後就寝中はたくさんの水分が失われているので、まずは起床後のタイミングで水分を摂るようにします。また、先程もお伝えしたように、このタイミングでコップ1杯の水を飲むことにより、便秘の解消につなげることができます。2.食事前食事をする前にコップ1杯の水を飲むことで、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できると言われています。3.入浴前後入浴をすると発汗により水分が失われるので、その前後に水分を補うようにします。ポイント3：「ノドが渇く前」に摂るようにすることノドが渇いた時点で水分を摂っている方が多いのではないでしょうか。しかし、ノドが渇いてから水分を摂取するのでは、タイミングが遅いと言えます。「ノドが渇いた」と感じた時点で、既に体水分量の2％が失われていると言われているからです。そのため体水分量の損失を防ぐために、ノドが渇かないうちに水分を摂るように心がけましょう。ダイエット効果につなげるために賢く水分補給を！出典：byBirth今回は「水分補給がダイエットにも有効な理由」と「ダイエット効果につながる水分補給のポイント」についてお伝えしました。繰り返しますが、水分をどのようにして摂るかが、ダイエット効果につなげる上で重要です。ただ漠然と一日に必要な水分量を摂っても、ダイエット効果には直結できません！賢く水分補給をして、ダイエット効果につなげていってくださいね！

肌見せする服を着る機会が増える夏は、どうしても体型が気になります。そこで、みんなが実際に効果を感じたダイエットについてリサーチしてみました。本当に効果があった「食事系・エクササイズ系」のダイエットanan Beauty+ clubメンバーに、効果があったダイエットについて、「食事系」、「エクササイズ系」のそれぞれを聞いてみました。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。Q1. 効果を感じた「食事系ダイエット」はありますか？4位朝ごはんを変える「朝ごはんをコーヒーだけにしたら、半年で５kg落ちました。慣れてくるので、そんなにお腹が空かないし、便通も良くなりました」（３１歳・自営業）「オートファジーを狙って、朝ごはんを抜くプチ断食をしたら、お腹周りがスッキリし、体が軽くなった」（２６歳・会社員）「朝をプロテインに置き換えていたら、朝の便通がすごく良くなった」（２７歳・会社員）3位８時間ダイエット「食べる時間を8時間以内にするだけだから、食べる内容の制限をしなくて良いので続けやすく、半年で6kg減った」（３３歳・会社員）「1日の食事（ジュースなどカロリーがある飲み物を含む）の摂り始めから摂り終わりまでを8時間におさめるようにしています。圧倒的に効きます！」（２９歳・専門職）「固形物は、12〜20時の間しか食べないというルールのダイエットをしています。朝バターコーヒーを飲むとお昼までお腹が空かないので、全然、苦痛ではありません。おかげで、甘いものや揚げ物など、高カロリーな食べ物を我慢することなくたらふく食べているのに痩せ続けています」（２７歳・主婦）2位ファスティング「準備食４日、ファスティング６日、回復食６日の酵素ダイエットをしました。体重は-3.2kgで着地しましたが、何をしても落ちなかった、お腹周りとあごのお肉がかなり減りました！腸内環境が整ったからか、10年以上苦しんでいた花粉症も治るというおまけつきでした」（２８歳・会社員）「3日間のファスティングで、4kg痩せ、さらに肩こりがなくなった。そこから毎日16時間ファスティングをしていて、太らなくなった」（３４歳・専門職）「ファスティングをしたら、肌がキレイになり、食べ癖がなくなり、カラダが軽くなりました」（３０歳・その他）「2日間のファスティングをしたら、2.5kg落ちた経験があります！ カラダのスッキリ感はもちろん、肌もツヤっとキレイになったことに驚きました！」（３４歳・会社員）1位炭水化物抜き「夜だけ炭水化物抜きにしたら、顔のむくみが改善。さらに太りにくくなりました」（３０歳・主婦）「夜に炭水化物を抜いたら、1か月で1kg痩せた」（３８歳・専門職）「炭水化物抜き、糖質抜き、肉抜き（途中から鶏肉や豚肉OK）というダイエットを、ミスコンに参加していたときに挑戦しました。ナショナルディレクターの指示に従い、5kgくらい落ちました」（３６歳・契約社員）「糖質制限ダイエットをして1週間もしないうちに、体重が減り効果が出ました！ それ以外のメニューは食べられるので、ストレスはあまりなかった」（３４歳・専門職）一番効果を感じるダイエットは、炭水化物抜きダイエット。炭水化物自体は必要な栄養素のため、夜だけ摂らないようにしている人が多いようです。次いでファスティング。ファスティングは固形物を食べなかった日数と同等程度の日数を、回復食という消化に良い食べ物で過ごすことが、成功の鍵です。3位以下は、食べる時間を１日のうち８時間に限定するダイエットや、朝食を置き換えるダイエットがランクインしました。さらに、失敗してしまったダイエットについても聞いてみましょう。失敗した食事系ダイエット「結婚式の前撮りに向けて、1か月ほど、ほぼ炭水化物抜きダイエットをしました。周りから痩せたと言われたのですが、それ以上に体調が悪く…。精神的にもやる気が出なくなって、やめました」（２９歳・会社員）「炭水化物抜きダイエットは、痩せたけど、便秘にもなった」（３３歳・専門職）「白米を小さく切った大根に置き換えるダイエットをしたのですが、面倒になって結局白米を食べちゃいました…。食事系のダイエットはできたことがないです」（２９歳・会社員）「カロリー制限をしたらかなり楽に体重が落ちたが、やめたらリバウンドしました」（２６歳・デザイン）過度な食事制限により、リバウンドしたり、便秘になってしまった人もいることがわかりました。誤った食事系のダイエットは、体調を崩す原因にもなりかねないので、しっかりと栄養バランスや期間などを調べ、自分の体調と相談しながら行ってください。Q２. 効果を感じた「エクササイズ系ダイエット」はありますか？３位ランニング「マラソンにハマり、毎週末5km走っていたら、体重は変わらなかったが、脚が引き締まった」（３８歳・専門職）「平日の夜にフットサルやランニング、週末は休みが取れたらダイビングという生活をしていたら痩せました」（２９歳・会社員）２位宅トレ「デブに厳しい男友達とプールへ行くために、カーヴィーダンスを2か月間、毎日実施。キレイにくびれたボディを披露できました！」（２９歳・専門職）「Nintendo Switchのフィットネスゲーム、リングフィットアドベンチャーで遊びながら、自宅でお手軽ダイエットをしました。筋肉量が増え、太ももに効いた気がします」（３７歳・専門職）「自宅でインナーマッスルを鍛える簡単な筋トレをして、太りにくいカラダになった」（２６歳・会社員）「脚パカダイエットで、太ももが2cmくらい痩せました」（３３歳・会社員）1位ボクシング「b-monsterに、週6回ほど通っていました。着れなかった20歳のときのショートパンツが、なんなく入るくらい引き締まりました！」（２８歳・会社員）「キックボクシングに、週2回、1か月ほど通っているのですが、体重はそこまで変わっていないけど、カラダのたるみがなくなった」（２７歳・会社員）「キックボクシングで4kgくらい痩せたし、ストレス発散にもなりました」（３１歳・自営業）「ボクシングに週2で通っていたときは、今よりも体重が２kg重かったけど、みんなに『痩せた？』、『引き締まった？』と言われていました。当時は腹筋が薄っすらと割れていて、一番いい体型でした」（３１歳・自営業）「暗闇ボクササイズ。楽しかったし、カラダが引き締まっていたけど、終わった後に必ずシャワーを浴びないといけないほど汗をかくので、他の予定が入れられず大変でした」（３３歳・会社員）エクササイズでは、ボクシング系ダイエットが圧倒的人気。キックボクシングや、暗闇エクササイズなど、自分に合ったボクササイズを見つけることで、ストレス発散にもつながるようです。次いで、気軽にできる宅トレ、スケジュールを立てやすいランニングと続きます。Q３.やってみたいダイエットはありますか？やってみたい、食事系ダイエット「16時間食べないダイエット」（３３歳・会社員）「ファスティングをしてみたい！」（３７歳・専門職）「娘がオートミールを食べているので、一緒に食べながらダイエットができたら良いなぁと思っています」（２９歳・会社員）「酵素の置き換えダイエット。ファスティングをやっている人が周りに多いので、やってみたいです」（３３歳・専門職）「漢方を飲むダイエット」（３４歳・専門職）やってみたい、エクササイズ系ダイエット「YouTubeでダンスや筋トレ」（３２歳・会社員）「キックボクシングに行ってみたいです！」（２９歳・会社員）「ジョギングが痩せると聞くので、夜のジョギング」（２９歳・専門職）「パーソナルトレーニングをして自分に合った痩せ方を教えてもらいたい」（２６歳・会社員）「夫が職場で縄跳びをもらってきたので、縄跳びでダイエットしようと思っています」（２９歳・会社員）「体重を落とすというより健康的にカラダを引き締める筋トレなどのボディメイクをしたい！」（３４歳・会社員）「筋膜リリースや骨格リセットで、脚の歪みを直して細見えするダイエットをしたいです」（２７歳・主婦）みんなが実際に効果を感じたダイエットを、やってみたいと思っている人が多いようです。バランスの良いダイエットをしましょう！食事制限もエクササイズも、やりすぎや偏りは厳禁です。どちらかひとつだけではなく、バランスの良いダイエットで、健康でキレイなカラダを手に入れましょう。(C)Frederic Cirou/Gettyimages文・三谷真美 グラフ制作・王悠夏