ミニチュアベーカリー作品の合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2024 in 大阪」が、2024年5月2日(木)から5月9日(木)まで、ルクア大阪にて開催される。“まるで本物”なミニチュアベーカリーの世界展「ミニチュアベーカリーの世界展」とは、今にも美味しそうな香りが漂ってきそうな、まるで本物のようなベーカリー作品を集めた写真&物販展だ。大阪会場では、精巧に作られたパンやスイーツのハンドメイド作品が勢揃い。館内はすべて写真撮影OKなので、かわいらしいミニチュア作品を自由に撮って楽しむことができる。ミニチュア作品1,000点以上が集結「ミニチュアベーカリーの世界展 2024 in 大阪」には、主にSNSなどで作品を発表しているクリエイター全62組による、1,000点以上の作品が集結。多種多様なベーカリーを同時に楽しめる「パン図鑑」が人気の「GuuRe.8」や、カフェや喫茶店のスイーツ作品を展開する「HARU’s Gallery」らが、大阪初公開となる新作を披露する。ミニチュアグッズの販売も展示に加え、毎回人気を博しているミニチュアベーカリーの限定グッズも登場。「Tinys」によるたっぷりのクリームや苺が挟まれたクロワッサンサンドや、「Mm house」によるキョロ目を配したメロンパンなどのグッズが展開される。また、ミニチュアスイーツ×どうぶつパンの魅力を堪能できる、大阪会場限定のイベントも開催。「Arinico」の“マリトッツォのどうぶつパン”の新作として、クマをモチーフにした作品がラインナップするなど、思わず集めたくなってしまうようなキュートなどうぶつモチーフのベーカリーグッズが揃う。【詳細】「ミニチュアベーカリーの世界展 2024 in 大阪」開催日時:2024年5月2日(木)~5月9日(木) 10:30~20:30(閉場)※最終日のみ19:00閉場休館日:なし会場:ルクア大阪 9階 ルクアホール住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-3入場料:800円 / 3歳以下は入場無料出展者:62組※内容は変更になる可能性あり。■グッズ例・GuuRe.8「パンケーキキーホルダー」1,430円・mapu「小さなクッキーアソート(くま・うさぎ)」各1,540円・Arinco「マリトッツォのどうぶつパン」価格未定・atelier mucchi_「クリームソーダとドーナツのキーホルダー」2,640円・Tinys「クロワッサンサンド」2,300円・Mm house「春限定いちごキョロ目ちゃん」価格未定
2024年04月14日ベーカリー「コム・ン(Comme’N)」の麻布台ヒルズ店が、2024年3月13日(水)よりオープンする。自由が丘ベーカリー「コム・ン」「コム・ン」は、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で日本人初の総合優勝を果たした大澤秀一率いる人気ベーカリー。東京・自由が丘に構えるフラッグシップショップでは、素材にこだわった焼きたてのパンやサンドウィッチがずらりと並び、連日多くの客が列をなしている。新店舗が「麻布台ヒルズ マーケット」にオープンそんな「コム・ン」の新店舗が、麻布台ヒルズ内にグランドオープン。世界に誇る日本の食文化を発信するべく日本を代表する専門店34店舗が集結する、「麻布台ヒルズ マーケット」の中に軒を連ねる。定番人気や“サクラ×日本酒”まで80種新店舗「コム・ン トウキョウ 麻布台ヒルズ店」では、オーナーシェフが得意とするクロワッサンやバケットなどの上質な定番人気の品から、桜と日本酒のブレッドなど、日本ならではの味わいを楽しめるオリジナルパンまで、約80種のメニューが常時ラインナップする。併設店舗■子どもが主役の「コム・ン キッズ」また、ベーカリーに併設された2つの店舗にも注目だ。「コム・ン キッズ(Comme’N KIDS)」は、“子どもが主役”のパン屋さん。子どもが親と離れて洞窟をくぐりぬけると、たくさんのパンと麦畑にお出迎えされる…というコンセプトのもと、「めろんぱん」や「コロネ」、「クロワッサンキッズ」、「コーンロール」など、子どもも大人も楽しめるパンが展開される。■伝統焼き菓子が揃う「コム・ン メレンゲ」「コム・ン メレンゲ(Comme’N MERINGUE)」は、フランスの伝統菓子“メレンゲ”にフォーカスしたスイーツショップ。日々のパン作りの中で生まれる大量の余剰な卵白を、ふわっとした優しい甘みとサクサクした食感が魅力のメレンゲに生まれ変わらせた。色とりどりのトッピングをのせたフレーバーなど、多種多様なメレンゲを味わうことができる。【詳細】コム・ン トウキョウ 麻布台ヒルズ店オープン日:2024年3月13日(水)住所:東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC営業時間:10:00~20:00
2024年03月14日【カーラ・アウレリア】がベーカリー・ラボ・レストランの複合施設にリニューアル【Farm to Me】の“F”をかたどった壁面植樹。こちらは日本を代表する建築家・新居千秋氏によるものフーディーの間でパンとお酒を合わせて楽しむ「パン飲み」が流行するなど、ここ数年、パンとドリンクを合わせて楽しむペアリングに注目が集まっています。そんな中、昨年の秋に誕生した【Farm to Me】では、料理×パンのマリアージュを提案。こちらはパン屋大賞に選ばれた大東製糖のベーカリー【カーラ・アウレリア】がリニューアルしたお店で、1階はベーカリー&ショップ、2階は商品開発ラボ、3階はベーカリーレストランになっています。1階のベーカリー&ショップ。パンのテイクアウトに加え、オリーブオイルやさとうきび糖などが購入可能1階で購入したパンは4階にある屋上庭園でも食べられます屋上からは隅田川テラスが一望できます【Farm to Me】のベーカリーを取り仕切るのは、前身の【カーラ・アウレリア】を16年に渡りけん引してきた藤枝敏郎シェフ。「バゲット」、「カンパーニュ」、「ライブレッド」、「ブリオッシュ」、「高加水パン」をお店のキーブレッドに選定し、製法や材料を一から見直しブラッシュアップ。藤枝さん自らが産地を訪問し、国産小麦粉をはじめ、使用する材料は生産者とつながり、安心・安全で信頼できるものを使用しています。3階のベーカリーレストラン。天気のいい日は太陽の光が差し込む、リバービューの開放感あふれる店内3階のベーカリーレストランでは、パン×料理のマリアージュが楽しめます。料理を監修するのは、山形の名イタリアン【アル・ケッチァーノ】の奥田政行シェフ。日本各地の食材を活かし、パンや紅茶によく合う料理をコース仕立てで提供しています。この日はランチタイムに伺い、『フルコースランチ』をオーダーしました。『フルコースランチ』3,500円(税込)この日のメニューはこちら。①Breadキ-ブレッド5種(食べ放題)「バゲット」「カンパーニュ」「ライブレット」「ブリオッシュ」「大麦高加水パン」②Spread&Oil「ファットリアビオさんのリコッタフレスカ」「まるごとゆずのジャム」「イタリア産ツナのブランダード」「九十九里の塩とバター」「アボカドとクリームチーズのディップ」「シチリア産E.V.オリーブオイル」③Salad『農家さんより本日のサラダ』さとうきび酢ドレッシング④Soup『ルタバガとポワローのスープ』⑤Dish(この中から2皿)『銀鮭スモークと冬野菜のきび酢マリネ』『天元豚ソーセージと黒キャベツの煮込み』『北海道産白いんげん豆と唐千寿』⑥Dessert『本日のデザート』⑦ティーブレンダー・内田さんの厳選紅茶、またはコーヒーWeb予約し、来店後は座席でモバイルオーダー。ちなみに、3階レストランはキャッシュレスのみ①Bread キ-ブレッド5種(食べ放題)②Spread&Oil●パンは左から「大麦高加水パン」「ライブレット(粗びき)」「カンパーニュ」「ブリオッシュ」「バゲット」●スプレッドは左から「ファットリアビオさんのリコッタフレスカ」「まるごとゆずのジャム」「イタリア産ツナのブランダード」「九十九里の塩とバター」「アボカドとクリームチーズのディップ」、そして「シチリア産E.V.オリーブオイル」本日の最大のお楽しみ、キーブレッド。こちらはお店を代表するパン5種と、それに合わせるスプレッド5種+オリーブオイルです。どれを合わせればいいのか迷ってしまいますが、パンフレットにパン×スプレッドのオススメの組み合わせが記載されているので、そちらに沿ってパンとスプレッドのマリアージュを楽しみます。パンやスプレッドの説明を読みながらマリアージュを楽しむことで、味の理解度も高まります「ブリオッシュ」×「まるごとゆずのジャム」「バゲット」×「九十九里の塩とバター」このキーブレッドの味わいが素晴らしい。まずはお店を代表するパンのひとつ、「大麦高加水パン」から。一般的なパンの加水率が65%前後のところ、123%の“超加水”で仕上げられており、周りはカリカリ、中は超モチモチの食感。油脂不使用なので味わいはさっぱりとしていて、最後に甘みが残ります。合わせるディップは、濃厚なのに後味さっぱりの「アボカドとクリームチーズのディップ」。まろやかで丸みのある味わいに。次は、北海道産のライ麦粉100%使用の「ライブレット(粗びき)」を。サワーダネだけで発酵させているらしく、しっかりと酸味を感じられます。粗びきと細びきの2タイプあり、レストランでは粗びきをいただきました。密度が高くしっとりとした生地感と、粗びき特有のザクザクとした食感がクセになります。食事に合うパンなので、「イタリア産ツナのブランダード」との相性も抜群でした。「カンパーニュ」も加水率が高めでしっとりとした食感。カンパーニュ特有の強めの酸味ではなく、少し控えめのやさしい酸味が特徴。お店でつくったルバンダネとサワーダネの2種の発酵ダネを使うことでマイルドな酸味になっているそう。こちらも酸味と合う「イタリア産ツナのブランダード」とのマリアージュを楽しみました。フランスのイズニー社の発酵バターを使った「ブリオッシュ」は、「素焚糖(すだきとう)」を使用することで保水性を高めており、しっとりとした食感に仕上がっています。こちらは「まるごとゆずのジャム」と合わせることでケーキのような味わいに。最後は「バケット」。塩味は控えめで、一口食べると適度な塩味と甘い香りが漂います。こちらには、ほどよくにがりを感じられる「九十九里の塩とバター」や、「シチリア産E.V.オリーブオイル」を合わせてスタンダードに楽しみました。おかわりパンのある「パンステーション」リベイクしてくれるのがうれしいおかわりではキーブレッド以外の種類もありましたまた、パンはおかわり自由なので、レストランの中央にある「パンステーション」に行き、おかわりしたいパンを選びます。さらにリベイクしてくれるので、まるで焼き立てのような味わいを楽しめます。※時間帯によっては品切れのパンも出てくるので要注意③Salad④Soup『農家さんより本日のサラダ』さとうきび酢ドレッシング『ルタバガとポワローのスープ』こちらはコースの最初に出てきたサラダとスープ。サラダは野菜の濃厚な味わいとフレッシュさに感動。自家製のさとうきび酢を使用したオリジナルドレッシングがかかっており、柑橘系のさっぱりとした味わいでした。スープには、じゃがいもとかぶを掛け合わせたような食感と濃厚な甘みが特徴のスウェーデン原産のかぶ「ルタバガ」を使用。野菜の旨みが溶け出した透明感のあるスープで、疲れた体に染みわたりました。⑤Dish(3種の中から2種を選択)『銀鮭スモークと冬野菜のきび酢マリネ』『天元豚ソーセージと黒キャベツの煮込み』『北海道産白いんげん豆と唐千寿』メイン料理は、3種類の中から一人2種類が選べます。この日は2名で伺ったので、3種類をシェアしました。お料理はどれも本格的で、素材そのものの味わいやおいしさを最大限に引き出されたものでした。この日いただいたのは、冷燻した三陸産の銀鮭と山形県産の雪菜やプチヴェールなどを自家製のさとうきび酢でマリネした『銀鮭スモークと冬野菜のきび酢マリネ』。旨みが凝縮したスモークサーモンと、マリネされた野菜の酸味との相性抜群。脂の甘い山形のブランド豚「天元豚」のソーセージと、旬の黒キャベツをソーセージのだしとコンソメで煮込んだ『天元豚ソーセージと黒キャベツの煮込み』。プリッとした歯ごたえのソーセージの旨みと、黒キャベツのいい苦みがアクセント。そして、やわらかく炊いた白いんげんに、からすみに似た石川県の「唐千寿」を合わせた温菜『北海道産白いんげん豆と唐千寿』。ホクホクとした食感の白いんげんの優しい味わいに、唐千寿の程よい塩味が加わり、箸が止まりませんでした。⑥Dessert『本日のデザート』は、バニラアイスと旬のフルーツパンと料理の組み合わせはいままでもあったけれど、「パン×料理のマリアージュ」に特化したコース料理というのは、とても興味深い体験でした。パン好きは見逃せない、ベーカリーレストラン【Farm to Me】。ぜひ、足を運んでみてください。コースメニュー▽Lunch・フルコース 3,500円(税込)食べ放題のパン、スプレッド6種類、サラダ、スープ、料理2皿、デザート、厳選紅茶orコーヒー・ハーフコース 2,200円(税込)フルコースのデザートと飲み物がつかないコース▽Dinner食べ放題のパン、スプレッド6種類、サラダ、スープ、前菜2皿、メイン、デザート、食後の飲み物・メイン2皿:7,150円(税込)・メイン1皿:5,280円(税込)アラカルトもありFarm to Me Restaurant【エリア】清澄白河【ジャンル】軽食・その他グルメ【ランチ平均予算】2,000円 ~ 2,999円【ディナー平均予算】6,000円 ~ 7,999円※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年02月26日サンマルクグループが手掛けるベーカリーカフェ「ペトリコール ベーカリー&カフェ(Petrichor Bakery and Cafe)」が、2024年3月18日(月)、東京・ニュウマン新宿内にオープンする。サンマルクの新ベーカリーカフェが新宿にオープンJR新宿駅南アリア構内に位置するニュウマン新宿内に新たにオープンする「ペトリコール ベーカリー&カフェ」は、「チョコクロ」で知られるサンマルクグループが手掛ける新業態のベーカリーカフェ。ゆったりとした癒しの空間で、こだわりのパン、パンと相性抜群のドリンクを展開する。おすすめは国産小麦のロデヴサンドおすすめは、国産小麦と全粒粉を使用し、瑞々しくもっちり食感が特徴のロデヴ生地を用いた「国産小麦のロデヴサンド 北海道産かぼちゃ&フロマージュブラン」。マヨネーズやはちみつで味付けし、くるみを加えたかぼちゃサラダと、濃厚な生クリームを使用したフレッシュなフロマージュブランをサンドしている。季節のフルーツデニッシュ「季節のフルーツデニッシュ」は、博多産の大粒あまおうをトッピング。生地を32層にも重ねたサクサクなデニッシュ生地の中に、いちごジャムとなめらかなカスタードクリームを詰め込んでいる。最後にホイップクリームとあまおうを乗せ、まるでケーキのように贅沢な1品に仕上げた。チーズを使用したオリジナルドリンクドリンクには、店舗で毎日作るフレッシュなチーズを使用。たとえば「チーズケーキシェイク」は、フロマージュクリームと濃厚な牛乳を使用した“飲むチーズケーキ”のような1杯に。また「ティラミスコーヒー」は、香ばしく濃厚なコクがポイントのコーヒーをベースに、自家製ティラミスクリームを加えた大人な味わいのデザートコーヒーとなっている。店舗情報「ペトリコール ベーカリー&カフェ」オープン日:2024年3月18日(月)場所:ニュウマン新宿 2F エキナカ(JR各線「新宿駅」ミライナタワー改札・甲州街道改札・新南改札方面)住所:東京都新宿区新宿4-1-6営業時間:月~土 8:00~21:00、日・祝日 8:00~20:30座席数:店内23席(全席禁煙)<メニュー例>・国産小麦のロデヴサンド 北海道産かぼちゃ&フロマージュブラン 637円・季節のフルーツデニッシュ(博多産あまおう) 734円・チーズケーキシェイク 853円・ティラミスコーヒー 745円
2024年02月25日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」とトリュフベーカリー(TruffleBAKERY)がコラボレーションした限定パンセットが登場。バレンタインに向けた第1弾を2024年2月3日(土)から2月14日(水)まで、ホワイトデーに向けた第2弾を2023年3⽉2⽇(土)から3⽉14⽇(木)まで、トリュフベーカリー各店舗にて発売する。トリュフベーカリー×Made in ピエール・エルメ高級食材を取り入れた新感覚のパンを提案するベーカリーショップ「トリュフベーカリー」と「Made in ピエール・エルメ」のコラボレーションによる“塩パン”の限定セットが2024年も登場。トリュフベーカリーの看板商品「白トリュフの塩パン」と、それをベースにしたコラボレーション仕様の塩パンの、2つの味わいを楽しめる。“薔薇香る”新作「ローズの塩パン」がセットに第1弾では、新作「ローズの塩パン」を加えたセットが登場。「ローズの塩パン」はフランボワーズを練りこんだ生地と、ローズとライチを混ぜ込んだ自家製のローズバターを使用。ローズエッセンスとローズの花弁を載せ、仕上げにフランボワーズジャムをたっぷりと絞り入れることで、香り高く仕上げた。一方、トリュフオイルとトリュフ塩で仕上げた「白トリュフの塩パン」は、もちもち生地をひとくち頬張れば、中から自家製トリュフバターがじゅわっと溶け出す極上の1品だ。「チョコレートの塩パン」の限定セットも第2弾では、「白トリュフの塩パン」と、ビターチョコレートと塩を用いた自家製バトンショコラを巻き上げた「チョコレートの塩パン」のセットが登場。風味豊かな塩味とバター、濃厚なチョコレートの絶妙なハーモニーを楽しめる「チョコレートの塩パン」は、ホワイトデーのギフトにもぴったりな味わいだ。詳細トリュフベーカリー×Made in ピエール・エルメ販売店舗:トリュフベーカリー各店舗(東京本店、広尾、三軒茶屋、新橋、有楽町、東京、御徒町、池袋、大宮、西荻窪、大阪本店、ルクア大阪、軽井沢、北海道ボールパーク、名古屋、千葉ペリエ、千葉)※販売開始時間を設ける場合がある※1⽇の発売個数数量限定、売り切れ次第終了※1人あたりの個数制限を設ける場合がある※商品の焼き上がり時間により案内に時間を要する場合がある■第1弾「ローズの塩パン」「⽩トリュフの塩パン」限定セット販売期間:2024年2月3日(土)~2月14日(水)価格:1セット864円※予定■第2弾「チョコレートの塩パン」「白トリュフの塩パン」限定セット販売期間:2023年3⽉2⽇(土)〜3⽉14⽇(木)価格:1セット864円※予定
2024年02月02日ゴディバ(GODIVA)のベーカリーショップ「ゴディバ ベーカリー(GODIVA Bakery) ゴディパン 本店」から、2023年クリスマスに向けた限定メニューが登場。2023年12月5日(火)から12月25日(月)までの間、数量限定で販売される。ゴディバのベーカリー、クリスマス限定“チョコレート”シュトーレンゴディバが手掛ける、世界で初めてのベーカリーショップ「ゴディバ ベーカリー ゴディパン 本店」がクリスマスに向けて贈るのは、チョコレートを用いてゴディバならではの味わいにアレンジしたヨーロッパの伝統菓子「シュトーレン」だ。シュトーレンは、2種類のフレーバーを用意。ドライフルーツを練りこんだ芳醇な香りの生地で、 カカオ分72%の濃厚なチョコレートを使ったトリュフを包んだ「ショコラ」と、ダークチョコレートカレットやドライフルーツを練りこんだ生地で、マロンペーストと食感を楽しめる甘栗を包んだ「マロン」が揃う。オリジナルバッグ入り、人気パン2種との詰め合わせセットもまたオリジナルデザインのバッグに、シュトーレンと「ゴディパン」で人気のパン2種類を詰め合わせた、クリスマスギフトにもぴったりなセットも登場。セットには、可愛らしい“カカオの実”のフォルムを、ダークチョコレートでコーティングした「カカオケーキ」と、口の中でとろけるベルギー産チョコレートチップをあしらった「ショコラステッキ」が含まれる。詳細ゴディバ ベーカリーゴディパン 本店 2023年クリスマス限定メニュー提供期間:2023年12月5日(火)~12月25日(月)※数量限定メニュー:・「シュトーレン(ショコラ)」756円・「シュトーレン(マロン)」756円・「ゴディパン クリスマス 限定トートセット(シュトーレン ショコラ)」3,240円・「ゴディパン クリスマス 限定トートセット(シュトーレン マロン)」3,240円■店舗情報「ゴディバ ベーカリー(GODIVA Bakery) ゴディパン 本店」住所:東京都千代田区有楽町2丁目10-1 東京交通会館1階営業時間:11:00~20:00定休日:東京交通会館に準ずる【問い合わせ先】ゴディバ ジャパンTEL:0120-116-811(10:00~18:00)
2023年12月07日グッチは新作ジュエリーをテーマに、クリエイティブ・ディレクターに就任したサバト・デ・サルノによる初の広告キャンペーンを展開します。「グッチ マリナ チェーン ジュエリー コレクション」を身に着けたダリア・ウェーボウィをデイビッド・シムズが撮影した本広告キャンペーンは、サバト・デ・サルノがファッション界でのキャリアをスタートした時代をたたえるとともに、グッチでの新たな門出を祝うものです。Courtesy of Gucciグッチ マリナ チェーン ジュエリー コレクションは、船のアンカー(錨)のチェーンにインスピレーションを得たデザインが特徴で、1960 年代後半に初めてブレスレットとして発表されました。以来、マリナチェーンはグッチの歴史を物語るモチーフとしてさまざまなジュエリーのデザインに取り入れられ、グッチのアイコニックなジュエリー コレクションとなっています。Courtesy of Gucciこのジュエリー コレクションの新たな魅力をダリア・ウェーボウィとデイビッド・シムズが表現した広告キャンペーンは、ロサンゼルスのシャトー・マーモント ホテルで撮影されました。そこには、自由であると同時に、常に意味深くあるという、サバト・デ・サルノが紡ぎ出す物語のビジョンが体現されています。Courtesy of Gucci[Campaign credit]Creative Director: Sabato De SarnoArtistic Director: Riccardo ZanolaArt Director: Ezra Petronio & Lana PetrusevychDirector & Photographer: David SimsTalent: Daria WerbowyStylist: Alastair MckimmMake-Up: Lucia PieroniHair: Shay Ashualお問い合わせ:グッチ クライントサービス0120-99-2177
2023年09月18日上野東照宮は、秋の特別祭典「ダリア綾なす秋の園」を2023年9月16日(土)から10月29日(日)まで開催する。ダリア100種200株以上が咲く秋の上野東照宮徳川家康や徳川吉宗、徳川慶喜を祀る神社として建立された上野東照宮では、秋の季節になると100種200株以上のダリアが咲く華やかな光景が広がる。特に、暑さの和らぐ10月上旬頃が、一番の見頃だ。苑内には、多様な表情のダリアの花々が勢揃い。黒を帯びた濃赤色の「黒蝶」や、紅と白、桃色がまざったユニークな色合いの品種「浮気心」、明るいイエローカラーが目を引く「大和なでしこ」などが揃う。秋の草花と江戸風情溢れる風景の調和また、細い花びらが特徴的な「神曲」や「ホンカ」など、個性的な品種のダリアや、ワレモコウやフジバカマ、コスモスといった秋の草花も目にすることができる。旧寛永寺五重塔など、江戸風情溢れる建築と自然の調和した風景にも注目だ。【詳細】上野東照宮 特別祭典 ダリア綾なす秋の園会期:2023年9月16日(土)~10月29日(日) ※期間中無休住所:東京都台東区上野公園9-88TEL:03-3822-3575(ぼたん苑)開苑時間:9:30~16:30(入苑締切)入苑料:大人(中学生以上) 800円、会期入苑券 2,000円、小学生以下 無料
2023年09月10日株式会社FLOWER KING(本社:福島県東白川郡、代表取締役:遠藤 大輔)は、2020年より福島県・塙町でダリア摘み取り園「THE DAHLIA」を開園しており、2023年の夏は8月10日に開園いたします。THE DAHLIAで咲く130品種・延べ15万本のダリアは地域生産者が栽培過程にできた捨てられてしまう球根を譲って頂き、18,000m2の広大な敷地で大切に育てました。捨てられてしまっては見ることの出来なかった美しい花たちの中で散策や撮影を楽しんだり、バーベキューを楽しんだり、かかえきれないほどのダリアを摘んだりといった様々なプランでお客様に楽しんでいただいています。ダリア摘み取り園「THE DAHLIA」■「THE DAHLIA」(ザ・ダリア) ダリア摘み取りチケットのご案内●チケット予約サイト チケット予約サイト 二次元コード●最新情報はInstagramでご確認ください Instagram 二次元コード●営業時間開園期間:8月10日~10月31日開園時間:9:00 - 16:00休園日 :月曜日・木曜日●ダリア摘み取り料金大人 :2,200円(税込)子ども:1,100円(税込)*ダリアを身近に感じて頂くために廃棄球根を使用することで、市場価格の場合1輪600円前後ですが、両腕で抱き抱えるまで(50本から80本)を2,200円でお持ち帰りいただけます。●所在地〒963-5341 福島県東白川郡塙町台宿下稲沢117●交通機関東北新幹線 :JR新白河からレンタカーで45分JR水郡線 :郡山から磐城塙駅まで1時間30分 駅から徒歩20分水戸から磐城塙駅まで1時間40分 駅から徒歩20分高速道路 :常磐自動車道 那珂ICから国道118号線または349号線利用で1時間10分東北自動車道:白河ICから国道289号線、118号線利用で45分■「THE DAHLIA]の栽培方法化学農薬等は使用せず、自然本来の力を十分に活かした栽培をおこなっております。また、生分解性マルチなどを使用し栽培過程で排出されるゴミなどを最小限に抑えた環境保全を考慮しております。花き国際総合認証MPS(本部オランダ)取得しております。■運営会社株式会社FLOWER KING代表者 : 代表取締役 遠藤 大輔設立 : 2018年1月11日本店所在地: 〒963-5402 福島県東白川郡塙町大字常世北野字八幡120-1HP : 事業内容 : 花きの生産・輸出・仕向地での販売を行う農業生産法人 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月08日行列のできる人気ベーカリー「トリュフベーカリー(TruffleBAKERY)」による「トリュフミニ(Trufflemini)」ブランドの新店舗が大阪初出店決定。ルクア イーレ2Fに2023年10月中旬オープンする。「トリュフミニ」の新店舗がルクア大阪にオープン「トリュフベーカリー」は、ヨーロッパの専⾨⾷材を取り扱うWEB通販「ハイ⾷材室」を運営するドレステーブル(DRESSTABLE)が⼿掛けるベーカリー。白トリュフの入った、もっちり食感の塩パンが看板メニューの同ブランドは、門前仲町の本店をはじめ軽井沢や北海道・北広島など各地で行列をつくる人気店として知られている。「トリュフミニ」は、そんな人気ベーカリーの味を“より気軽に”楽しめるブランドだ。今回大阪エリアで初出店となる。店内でどのような商品が展開されるかは、今後の続報を待ちたい。【詳細】トリュフミニ(Trufflemini)オープン時期:2023年10月中旬場所:ルクア イーレ 2F住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-3
2023年08月04日広島県世羅郡にある花の観光農園・世羅高原農場では、秋の季節イベント「ダリアとガーデンマム祭」を、2023年9月9日(土)から10月29日(日)までの期間で開催する。世羅高原農場の秋イベント「ダリアとガーデンマム祭」「花はみんなをしあわせにする」をコンセプトに、季節ごとに変わる様々な花の景色で来場者を魅了している「世羅高原農場」。9月よりスタートする「ダリアとガーデンマム祭」では、豪華絢爛なダリアと可愛らしい花姿のガーデンマムが秋の園内を彩る。ダリアの花畑ダリアの花畑には、7,500株のダリアが開花。直径30cmにおよぶ超巨大輪や、花びらがハートのように見えるしあわせのダリアなど、全550品種という多種多様なダリアが咲き誇る。ガーデンマムの花畑一方、ビビッドカラーと丸いシルエットの花が咲き誇るガーデンマムの花畑は、まるで別世界。30品種13,000株のガーデンマムが、色鮮やかな秋色に染まった花畑をカラフルに埋め尽くす。このほか、ダリアの生花を敷き詰めて描く「ダリアの花絵」、週替わりでデザインが変わる週末限定の「ダリアのプール」、施設内の花カフェで提供される限定のクリームソーダやオリジナルブレンドコーヒーなど、イベントに合わせて様々な企画が行われる予定だ。開催概要世羅高原農場「ダリアとガーデンマム祭」開催期間:2023年9月9日(土)〜10月29日(日)見頃予想:9月下旬〜10月下旬営業時間:9:00~17:00(最終入園16:30)休園日:期間中なし入園料:大人 700~1,200円/小人(4歳~小学生) 300~600円※開花状況により変動。会場:世羅高原農場(広島県世羅郡世羅町別迫1124-11)
2023年07月13日クロワッサン専門店「ミセスパブロフベーカリー」が2023年7月20日(木)に横浜元町にオープン。クロワッサン専門店「ミセスパブロフベーカリー」横浜元町に本店を構えるパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」から、クロワッサン専門店「ミセスパブロフベーカリー」が誕生。“お菓子屋が本気で手掛けたクロワッサン専門のベーカリー”をコンセプトに掲げ、まるでジュエリーのように彩り豊かで美しいクロワッサンを展開していく。食事系~スイーツ系まで豊富にクロワッサンには、フランス産発酵バター100%を贅沢に使用。豊富なバリエーションが揃うのも嬉しいポイントで、店頭では芳醇なバターの香りを思う存分楽しめるプレーンから、手の込んだ食事系のクロワッサン、デコレーションされた冷蔵の甘いスイーツ系まで幅広く取り揃える。【詳細】クロワッサン専門店「ミセスパブロフベーカリー」オープン日:2023年7月20日(木)住所:神奈川県横浜市中区山下町100※パティスリーパブロフ隣。営業時間:10:00~17:00(商品がなくなり次第終了)定休日:月・火曜定休
2023年07月08日スターバックス(Starbucks)が手がけるミラノ発のイタリアンベーカリー・プリンチから、新作「ドルチェ プレート」が登場。2023年6月28日(火)より、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通りにて販売される。"4種のドルチェ”の贅沢プレート「ドルチェ プレート」は、本場イタリアの伝統菓子にインスパイアされた、オリジナルドルチェ全4種をのせたスイーツプレート。プリンチのシェフが手掛けた、見た目にも華やかなミニドルチェの数々を、一度に堪能することが出来る。目玉となるのは、「ティラミスwith オレンジリキュール」。プリンチで人気を集めているイタリア産のマスカルポーネを使用したティラミスに、オレンジのリキュールを加えることで、香り高い大人の味わいに仕上げている。また南イタリア・アマルフィの伝統菓子にインスピレーションを得た「デリツィア アル リモーネ」は、"ザクザク”食感と、爽やかなレモンの風味が魅力的。そのほかシナモンが香るヘーゼルナッツのタルト「トルタ ノッチョーラ」や、シュー生地にイタリア産ピスタチオペーストを重ねた「イタリア産ピスタチオペースト」も楽しむことが出来る。詳細「ドルチェ プレート」イートインのみ 1,760円※ドリンクは含まない。発売日:2023年6月28日(火)販売店舗:スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り住所:東京都 中央区 銀座3-7-3 銀座オーミビル 1F営業時間:7:00-21:00 不定休
2023年06月30日スターバックス(Starbucks)が手がけるミラノ発のイタリアンベーカリー・プリンチから、夏の新作スイーツ「カッサータ サンド ピスタチオ & ベリー」が登場。2023年6月28日(水)より、プリンチ 代官山T-SITEにて販売される。シチリア発の伝統菓子をアレンジイタリア・シチリア発祥の伝統菓子であるカッサータは、リコッタチーズや生クリームを混ぜ合わせたクリームにナッツやドライフルーツなどを加え、冷やし固めて仕上げるアイスケーキのようなスイーツ。濃厚ピスタチオのカッサータをブリオッシュでサンド今回プリンチでは、この伝統菓子を濃厚なピスタチオフレーバーでアレンジ。さらに、クリームを軽やかなブリオッシュ生地で挟み込むことで、片手で気軽に味わえるオリジナルのアイスドルチェとして提案する。濃厚なピスタチオの味わいが楽しめるクリームには、ピスタチオやヘーゼルナッツ、チョコレートチップ、ラズベリーを合わせることで、様々な食材の風味と食感を追加。冷たくプレスされたブリオッシュ生地は爽やかなオレンジ風味で、口の中でとろけるカッサータとの相性も抜群だ。商品情報「カッサータ サンド ピスタチオ & ベリー」発売日:2023年6月28日(水)価格:持ち帰り価格 540円、店内価格 550円取扱店舗:プリンチ 代官山T-SITE※商品はなくなり次第終了。【店舗情報】プリンチ 代官山T-SITE住所:東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山T-SITE N4棟営業時間:[月~金]08:00~20:00[土日祝]07:00~20:00定休日:不定休
2023年06月23日株式会社BACON(べーこん)は、ベーカリーやスイーツのミニチュアアート作品だけを集めた合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 in 柏タカシマヤ」(千葉県・柏市)を2023年3月30日(木)~4月10日(月)に開催します。柏高島屋での開催は初となり、出展クリエイター延べ66組が一堂に集結し、過去最大となるミニチュアの祭典をお届けします!展示作品1ミニチュアベーカリーの世界展 in 柏タカシマヤ 公式サイト ■ミニチュアパン&ベーカリーイベントの祭典「ミニチュアベーカリーの世界展」とは?20万人を動員した「ミニチュア写真の世界展」のなかでも特に人気が高いのがパンやケーキ、パイなど食べ物を中心としたミニチュア作品です。本展では、今にも美味しそうな香りが漂ってくるそんなベーカリー作品だけを集め、まるでミニチュアのベーカリーショップの世界へ飛び込んだかのような雰囲気をお楽しみいただけます。また、館内はすべて撮影OKなので、様々な角度から撮影をして、自分だけの1枚を撮影・SNSに投稿いただけます。■パンなどベーカリー作品に特化したミニチュア作品1,000点以上が大集合!!過去最大規模の開催は、人気クリエイター66組が集う!本展では、主にSNSで作品を公開しているクリエイターが集結。過去最大規模となる合計66組の作品が出展、販売される予定です。なかでも、Instagramのフォロワー数1.3万人超えの「まるたま(@marutamaresin)」、「ミニチュアパン工房 うさぎパン(@minipan_usagi)」やおやつパンが人気の「ねこ(@ne_ko.222)」が初出展するほか、本展覧会に向けて制作された「GuuRe.8(@guure.8)」が作るパンタワーや「mocheez*(@kakamimochi)」、「Bon Bon Factory(@me.yu.ki.chi)」も新作ミニチュアアート作品を初披露します!さらに、毎会期発売後すぐに作品が完売する「Sherry&Rose(@sherry_roses)」や「pain mini(@pain_mini)」、「petite fleur(@__petite.fleur__)」らが会場限定新作グッズを販売する予定です。参加アーティスト: ■柏高島屋で人気のベーカリー「ハレビノ」とコラボした限定作品の展示・販売も!?Instagramでフォロワー数2万人を超える人気のクリエイター「ika(@ika_miniature)」と柏高島屋内にあるベーカリー「ハレビノ」がコラボレート!幸せを呼ぶパンとして話題のバナナパンのミニチュア作品を制作・販売もされる予定です。■かわいいの最高峰がココに!限定POP UP EVENTの開催決定!!●ミニチュアスイーツだけを集めたPOP UP EVENTも同時開催!会場内の特設ブースでは、ミニチュアのフェイクスイーツ作品だけを集めた特設ブースも併設。「甘花(@amahana_sweets)」が新作の桜スイーツを披露する他、「magiyy(@magiyy_mikami)」や「atelier mucchi(@atelier_mucchi)」もフェイクスイーツをモチーフにしたミニチュア作品を展示・限定販売いたします。●ねこやいぬなど、小さな可愛い動物パンだけを集めた特設ブースも併設!!会場内の特設ブースでは、ねこパンやいぬパン、さらにはアザラシパンなど、人気のクリエイター陣とコラボレートしたPOP UP EVENTを開催。「ことなのうそっこ食堂(@kotonanousokkosyokudou)」がねこ柄のケーキ作品を披露するほか、アザラシをモチーフとした作品が話題の「まいにちごまふぅ(@gomahu5858)」など、どうぶつをモチーフとした作品だけを集めた限定コラボグッズを初披露・販売します!■4月8日(土)・9日(日)限定開催!!ミニチュアベーカリーが作れるワークショップを開催!講師 :Espoir制作物:オープンサンド または 動物パン3種参加費:1,600円日程 :4月8日(土)、4月9日(日)時間 :11:00~17:30講師 :coco cherie制作物:くまさんとミニパンセット作り参加費:1,600円日程 :4月8日(土)時間 :11:00~18:30講師 :HARU's Gallery制作物:ミニチュアネイキッドケーキ作り参加費:3,000円日程 :4月8日(土)時間 :11:00~17:45講師 :ミヤケ千夏制作物:ブルーベリーとクリームチーズのベーグルサンド参加費:2,000円日程 :4月9日(日)時間 :11:00~17:10※予定ですので変更になる場合がございます。※事前予約制 詳しくは公式ホームページをご確認ください。※当日空きがあれば予約なしでも体験いただけます。■柏高島屋限定デザインのオリジナルポストカードを数量限定で配布!食パンをアレンジした作品や本展覧会のキービジュアル作品を担当する「HP HAUS(@hp_haus)」特製ポストカードを先着3,000名限定でプレゼント!※配布は無くなり次第終了。■ココでしか買うことのできない、ミニチュアベーカリーの限定グッズが登場!!【ミニチュア作品の真髄がココに!!初となる完全保存版の公式図録が限定販売】ミニチュアベーカリーの世界展&ミニチュアの世界展、初となる公式図録が数量限定で登場!!<公式図録>タイトル:「ミニチュアベーカリーの世界展&ミニチュア写真の世界展」公式図録定価 :価格未定<pain mini>会場限定の新作グッズが初登場!!・パンの4連マグネット 1,200円<まるたま>透明感あふれるベーカリーキーリング!!・クリームソーダとパンケーキのキーリング 2,000円<kitsuneiro>ミニチャームは何に付けてもかわいい!・空色クリームソーダーチャーム 1,600円<ミヤケ 千夏>新作のベーグルセットが登場!・ベーグルセット 3,850円<甘花>ミニチュアスイーツを詰め込んだ貴重なフレーム!・ミニチュアフォトフレーム 4,400円・桜ソーダとバームクーヘンのイヤリング(ピアス) 4,070円~<atelier mucchi>クリームソーダとドーナツのコラボがかわいい!・ドリンクとドーナツのキーホルダー 2,530円<MICOROOMS>リアルなミニチュアスイーツが新登場!・りんごセット 2,200円<Twinkle>・チーズケーキセット 5,000円<カリーノぱん>・カリーノぱんばんじゅうセット 4,510円~<mianii>・ちぎりパンのブローチ 2,800円<まいにちごまふぅ>・パン耳飾り 2,750円<コビトゴハン>・クリームブリュレ 1,700円※上記は一部の発売予定アイテムになります。※すべて税込表記【企画展概要】企画展名:ミニチュアベーカリーの合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 in 柏タカシマヤ」開催日時:2023年3月30日(木)~4月10日(月) 10:30~19:30※営業時間は館側に準ずる※最終日は17:00閉場会場 :柏高島屋 本館地下2階 催会場〒277-8666 千葉県柏市末広町3-16入場料 :600円/中学生以下は入場無料※特典ポストカード付き出展者 :66組主催 :ミニチュアベーカリーの世界展実行委員会企画 :株式会社BACON※上記は予定のため、内容は変更になる可能性があります。■会場内での新型コロナウイルス対策に関して当社主催の企画催事では、新型コロナウイルス等感染予防に関して、厚生労働省のガイドラインなどを参考に、政府発表をふまえ、引き続き慎重に検討してまいります。会場入口での検温、マスク着用での入場をお願いしておりますので、ご協力いただきますようお願いいたします。■株式会社BACONとは国内・海外への質の高い展覧会の開催・提案・普及活動、集客数の増加、イメージの向上等を目的とした展覧会企画の提案を行なっています。作家との交渉から内装、展示レイアウト、作品のプリント、広告・宣伝にわたるまで、企画催事をプロデュースする。URL: ■TODAYS GALLERY STUDIO.とは2014年7月に浅草橋にてオープン。アートを発信することを目的に「曖昧☆美少女アート展」、「変わる廃墟 VS 行ける工場夜景展」、「鼻ぺちゃ展」など主催企画を数多く手掛ける。2016年GW開催の「ふともも写真の世界展」では2万人以上の来場を記録。代表的企画の「ねこ休み展」は地方開催含めて、累計来場者数100万人を突破するなど、都内で一番話題のイベントギャラリー。東京をはじめ、名古屋、福岡(※期間限定)にも常設ギャラリーをオープン。URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月07日スターバックス(Starbucks)が手がけるミラノ発のイタリアンベーカリー「プリンチ」から、桜を使った期間限定メニュー「SAKURAシリーズ」が登場。2023年2月15日(水)より、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通りなどの「プリンチ」取扱店舗にて発売される。スターバックスのイタリアンベーカリー「プリンチ」の桜メニュー「コルネッティ さくら」中でも特に注目したいのは、発酵バターをたっぷり使った生地を何層にも重ねて焼き上げた定番メニュー「コルネッティ」の限定フレーバー「コルネッティ さくら」。さくらクリームと手作りいちごソースを忍ばせた「コルネッティ」に、いちごのフォンダンとさくらパウダー、ピンク色のクレープ生地をトッピングした、見た目にも華やかな一品となっている。「マリトッツォ さくら」また、人気の「マリトッツォ」をさくらでアレンジした「マリトッツォ さくら」が再登場。特製のブリオッシュ生地に、さくらの香りがふわりと広がるさくら生クリームをたっぷりとサンド。クリームの中には、ベリー&ピスタチオの2種類の色鮮やかなソースが忍ばせてある。さくらでアレンジした様々なイタリア菓子このほか、さくらパウダーを混ぜ込んだ土台に、アーモンドと砂糖で作る“マジパン ローマッセ”を重ねたケーキ「トルタ さくら」、ホワイトチョコレートにドライチェリーとさくらパウダーを合わせたクリームを詰めたイタリア菓子「クーポラ さくら」など、一足早くお花見気分が楽しめるようなメニューが揃っている。商品情報プリンチ「SAKURAシリーズ」発売日:2023年2月15日(水)〜取扱店舗:取り扱い店舗:スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店、スターバックス コーヒー 玉川高島屋S・C店※「コルネッティ さくら」「ミニ コルネッティ さくら」「トルタ さくら」は、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り限定で発売。
2023年02月17日世界各国の朝ごはんを紹介するカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の姉妹店、世界のパン「パダリア」が、2022年11月28日(月)東京・恵比寿にオープンする。”世界のパンを味わえる”ベーカリー「パダリア」が東京・恵比寿に東京・外苑前の「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」は、2ヶ月ごとに国を変えて、世界の朝ごはんを紹介するカフェレストラン。今回その姉妹店となるベーカリー、世界のパン「パダリア」が東京・恵比寿にオープンする。「パダリア」では、これまで「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の朝ごはんで提供してきた世界各地のパンを中心に展開。その土地の文化や気候風土によって、様々な種類が存在する“ソウルフード”なパンの数々を販売する。個性豊かなパンの数々店頭のショーケースには、独特な結び目が特徴的なドイツの「ブレーツェル」や、もちもちした食感がクセになるブラジル生まれの「ポン・デ・ケイジョ」、じゃがいもを使用したスコットランドを代表するスコーン「タッティースコーン」など、個性豊かなパンが揃う。また、ジョージア発のパンの上に卵やチーズをのせた「ハチャプリ」や、台湾のネギをたっぷりとのせたパン「香葱麵包」、ウクライナのふかふかとしたまん丸の揚げパン「パンプーシュカ」などがラインナップ。パンを通して、東京にいながら世界の食文化を楽しむことができる。あたたかなスープも用意さらにパンに加えて、あたたかなスープも用意。ウクライナの酸味のあるスープ「ボルシチ」や、タマネギやニンニクで味付けしたポルトガルのスープ「カルドヴェルデ」など、世界のスープを週替わりで提供するため、パンと共に味わってみてはいかがだろうか。【詳細】世界のパン「パダリア」オープン日:2022年11月28日(月)10:00住所:東京都渋谷区恵比寿西1-17-2-103TEL:03-6416-1157営業時間:8:00~19:00 ※12月5日(月)以降※12月4日(日)までは10:00〜19:00の短縮営業。※パンがなくなり次第終了。
2022年12月07日世界各国の朝ごはんを紹介するカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の姉妹店、世界のパン「パダリア」が、2022年11月28日(月)東京・恵比寿にオープンする。”世界のパンを味わえる”ベーカリー「パダリア」が東京・恵比寿に東京・外苑前の「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」は、2ヶ月ごとに国を変えて、世界の朝ごはんを紹介するカフェレストラン。今回その姉妹店となるベーカリー、世界のパン「パダリア」が東京・恵比寿にオープンする。「パダリア」では、これまで「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の朝ごはんで提供してきた世界各地のパンを中心に展開。その土地の文化や気候風土によって、様々な種類が存在する“ソウルフード”なパンの数々を販売する。個性豊かなパンの数々店頭のショーケースには、独特な結び目が特徴的なドイツの「ブレーツェル」や、もちもちした食感がクセになるブラジル生まれの「ポン・デ・ケイジョ」、じゃがいもを使用したスコットランドを代表するスコーン「タッティースコーン」など、個性豊かなパンが揃う。また、ジョージア発のパンの上に卵やチーズをのせた「ハチャプリ」や、台湾のネギをたっぷりとのせたパン「香葱麵包」、ウクライナのふかふかとしたまん丸の揚げパン「パンプーシュカ」などがラインナップ。パンを通して、東京にいながら世界の食文化を楽しむことができる。あたたかなスープも用意さらにパンに加えて、あたたかなスープも用意。ウクライナの酸味のあるスープ「ボルシチ」や、タマネギやニンニクで味付けしたポルトガルのスープ「カルドヴェルデ」など、世界のスープを週替わりで提供するため、パンと共に味わってみてはいかがだろうか。【詳細】世界のパン「パダリア」オープン日:2022年11月28日(月)10:00住所:東京都渋谷区恵比寿西1-17-2-103TEL:03-6416-1157営業時間:8:00~19:00 ※12月5日(月)以降※12月4日(日)までは10:00〜19:00の短縮営業。※パンがなくなり次第終了。
2022年11月25日軽井沢発のベーカリーショップ「ベーカリー&レストラン 沢村」の新店舗「ベーカリー&グリル 沢村 虎ノ門」が、2022年11月1日(火)に東京・虎ノ門ヒルズにてオープンする。軽井沢発の人気ベーカリーが虎ノ門ヒルズに「ベーカリー 沢村」は、厳選した30種類以上の粉をパンにより使い分け、自家製酵母をブレンド、さらに長時間低温熟成発酵することで、麦本来の旨味と深い香りを引き出した“沢村パン”が地元客や観光客の人気を集める、軽井沢発のベーカリーショップ。“パンがおいしい”手頃なサンドイッチ虎ノ門にオープンする新店舗ではバゲットなど、食事のお供になるパンから、一つで小腹を満たしてくれる総菜パンや、おやつに最適な菓子パンなど、生活の様々な場面に寄り添う豊富なラインナップが展開。また、食材とパンの組み合わせのバランスが考え抜かれた定番人気のサンドイッチメニューには新商品が加わる。店内に併設されたキッチンを活かし、目の前で作られる「スキアッチャータ」は、生ハムやポークロースト、野菜など、具材のうまみがシンプルに詰まった一品だ。手軽なサイズと価格も魅力で、ワインやカクテルなどと一緒にも楽しめそう。ブランチに最適な週末限定メニューも週末には、朝からゆっくりとブランチタイムを過ごすことができる、限定メニューも用意。モチモチとした自家製バンズと、肉汁たっぷりのパテで作る「沢村チーズバーガー」や、スープと一緒に数種類のパンを楽しめる「かご盛りパンとスープのセット」など、子どもから大人まで満足できる内容となっている。ほかにもメニューには厳選された信州産のワインや、ソーセージなども揃っており、週末には「ベーカリー&グリル 沢村」ならではの“昼呑み時間”を過ごせそうだ。詳細ベーカリー&グリル 沢村 虎ノ門オープン日:2022年11月1日(火)場所:虎ノ門ヒルズ 森タワー 2F住所:東京都港区虎ノ門 1-23-3営業時間:7:30 ~ 20:00 ※定休日無し、ビルの営業に準ずる。【問い合わせ】ベーカリー&グリル 沢村 虎ノ門TEL:03-6206-7477
2022年10月30日青山フラワーマーケット 南青山本店は、併設する3ブランド合同で「青山ダリア祭り」を開催。2022年10月14日(金)より、様々な品種のダリアの販売やブーケ作りレッスンなど、様々な企画が行われる。青山フラワーマーケット 南青山本店で「青山ダリア祭り」青山フラワーマーケット 南青山本店では、その存在感と鮮やかな色彩で人気のダリア約100種類を販売。旬を迎えた多種多様なダリアが、店内いっぱいに咲き誇る。コペンハーゲン発「スティルレーベン」の期間限定ストアまた、同店の2階で約1000種の花瓶を取り扱うフラワーベースギャラリーには、コペンハーゲン発のデザインデュオ「スティルレーベン」の期間限定ストアがオープン。デンマークの歴史ある陶磁器ブランド「ケーラー」や「リュンビューポーセリン」ともコラボレーションする「スティルレーベン」の様々なプロダクトを販売すると共に、日々の暮らしの中で花を楽しむ北欧スタイルを提案する。秋色ダリアのブーケ作り花と緑で囲まれた青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店では、ダリアに焦点を当てたフラワーレッスン「秋色ダリアのブーケレッスン」を開催。秋色のダリアを秋の枝ものと束ねたブーケ作りを体験した後は、ダリアをイメージした特別なスイーツが楽しめる。開催概要「青山ダリア祭り」開催日:2022年10月14日(金)〜10月16日(日)販売価格:1本 550円場所:青山フラワーマーケット 南青山本店(東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山)TEL:03-3486-8787営業時間:10:00~20:00(日祝 19:00閉店)「スティルレーベン」期間限定ストア期間:2022年10月14日(金)~10月30日(日)場所:青山フラワーマーケット 南青山本店 2階 フラワーベースギャラリー※デザイナーの来場は10月29日(土)14:00~16:00頃を予定。ダリア人気品種投票期間:2022年10月14日(金)~16日(日)※ダリア祭りの期間中、スティルレーベンの商品を購入でダリアを1本プレゼント。「秋色ダリアのブーケレッスン」開催日:2022年10月15日(土)時間:19:00~20:40所要時間:100分レッスン料:10,120円開催店舗:青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店※要予約。
2022年10月07日株式会社BACON(べーこん)は、ギャラリー「TODAYS GALLERY STUDIO.」(東京都浅草橋)において、パンやスイーツのミニチュアベーカリー作品だけを集めた合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2022」を2022年10月21日(金)~11月27日(日)に開催します。さらに、12月10日(土)から名古屋ギャラリーでの巡回展も決定しました!各会場毎に新作・限定グッズなど、盛り沢山のベーカリーの祭典が幕を開けます!展示作品1ミニチュアベーカリーの世界展 2022 公式サイト ■ミニチュアパン&ベーカリーイベントの祭典「ミニチュアベーカリーの世界展」とは?20万人を動員した「ミニチュア写真の世界展」のなかでも特に人気が高いのがパンやケーキ、パイなど食べ物を中心としたミニチュア作品です。本展では、今にも美味しそうな香りが漂ってくるそんなベーカリー作品だけを集め、まるでミニチュアのベーカリーショップの世界へ飛び込んだかのような雰囲気をお楽しみいただけます。また、館内はすべて撮影OKなので、様々な角度から撮影をして、自分だけの1枚を撮影・SNSに投稿いただけます。■パンなどベーカリー作品に特化したミニチュア作品1,000点以上が大集合!!本展では、主にSNSで作品を公開しているクリエイターが集結。昨年よりもさらにパワーアップして合計43組の作品が出展、販売される予定です。なかでも、本展覧会初出展となる「petite fleur(@__petite.fleur__)」や海外でも活躍するミニチュアアーティスト「BamBi(@bambini888)」、「ika(@ika_miniature)」らは、新作を展示します。さらに、毎会期発売後すぐに作品が完売する「Sherry&Rose(@sherry_roses)」や精巧に作られたクオリティが際立つ「HP HAUS(@hp_haus)」も昨年に引き続き会場を盛り上げます!■かわいいの最高峰がココに!!ねこやいぬなど、どうぶつパンのPOP UPも開催!会場内の特設ブースでは、ねこパンやいぬパン、さらにはアザラシパンなど、人気のクリエイター陣とコラボレートしたPOP UP EVENTを開催。「ことなのうそっこ食堂(@kotonanousokkosyokudou)」がねこ柄のケーキ作品を披露するほか、アザラシをモチーフとした作品が話題の「まいにちごまふぅ(@gomahu5858)」など、どうぶつをモチーフとした作品だけを集めた限定コラボグッズを初披露・販売します!■ミニチュアクッキング!?本邦初公開となる貴重な限定動画も公開!ミニチュア作品がどのようにして作られているのか、貴重な本邦初公開の動画コーナーも併設。InstagramのSNSフォローワー数が1.7万人を超える「ika(@ika_miniature)」は、ベーグルサンドをモチーフとしたストップモーションアニメーションを公開するほか、「chobitto(@cho_bitto)」も新作のコッペパンの制作動画を公開します。参加アーティスト一覧: ■週末・祝日限定開催!!ミニチュアベーカリーが作れるワークショップを開催!講師 :coco cherie(Instagram:@cococherie9)制作物:「つぶつぶ苺のくまさんドーナツ」参加費:1,800円日程 :10月22日(土)、11月6日(日)、13日(日)、26日(土)時間 :11:30~16:00講師 :Espoir(Instagram:@espoir804)制作物:「アニマルバーガー」または「ちぎりパン」参加費:1,500円日程 :10月29日(土)、11月3日(木・祝)、5日(土)時間 :11:00~15:20講師 :Espoir(Instagram:@espoir804)制作物:「お菓子の家」参加費:2,000円日程 :11月23日(水・祝)時間 :11:00~16:00※予定ですので変更になる場合がございます。※事前予約制 詳しくは公式ホームページをご確認ください。※当日空きがあれば予約なしでも体験いただけます。■来場者特典は、先着で特製ポストカードを配布!食パンをアレンジした作品や本展覧会のキービジュアル作品を担当する「HP HAUS(@hp_haus)」特製ポストカードを先着2,000名限定でプレゼント!※東京、名古屋で全て違うデザインになります。■ココでしか買うことのできない、ミニチュアベーカリーの限定グッズが登場!!<chobitto>ミニチュアパンの楽しいセット!・秋のパンとドリンク・スープのセット 3,300円・パウンドケーキ 550円<HARU's Gallery>アンティーク風の小さなお店をオープン!・アンティーク風小さなお菓子屋さん 14,000円・焼き立てパンの飾り棚 4,300円<pain mini>ミニチュアパンの本格セットがここにあり!・パンのミニチュア5個セット 1,200円<ことなのうそっこ食堂>動物×ミニチュアパンコラボ作品!・にゃんこアイシングクッキーボールペン 各2,000円・にゃんこパンプレート 1,500円<ねこ餃子>パンのぬくもりが感じられる作品!・モーニングプレート 1,500円・夜空を見ながらどうぞのパンセット 2,000円<まいにちごまふぅ>お得なセット販売は会場限定!・キーホルダーセット 3,960円<彩夏-ayachua->ゆめふわ可愛い作品に癒される!・いろいろメロンパンのボールペン 1,600円<Pain Eponine>新作も登場!・カンパーニュトーストBピアス 1,500円・パンリースピアス 1,350円<mianii>リニューアルしたちぎりパンシリーズ!・ちぎりパンのイヤリング 2,800円<ミヤケ 千夏>デニッシュのサクサク感にこだわった作品!・デニッシュセット 3,300円上記は一部の発売予定アイテムになります。※すべて税込表記【企画展概要】■東京企画展名: ミニチュアベーカリーの合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2022」開催日時: 2022年10月21日(金)~11月27日(日) 11:00~19:00休館日 : 毎週月曜日(※但し、11月23日(水)祝日は開館、振替休日なし)会場 : TODAYS GALLERY STUDIO.〒111-0053 東京都台東区浅草橋5-27-6 5F入場料 : 600円/3歳以下は入場無料出展者 : 43組主催 : 株式会社BACONURL : ■名古屋企画展名: ミニチュアベーカリーの合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 2022 in 名古屋」開催日時: 2022年12月10日(土)~2023年1月15日(日) 11:00~18:00休館日 : 毎週月・火曜日 ※但し、1月10日(火)は開館、1月12日(木)振替休日(12月30日(金)~2023年1月5日(木)までは年末年始で休館日)会場 : TODAYS GALLERY STUDIO. NAGOYA〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1丁目17-12入場料 : 600円/3歳以下は入場無料出展者 : 43組主催 : 株式会社BACONURL : ※上記は予定のため、内容は変更になる可能性があります。■会場内での新型コロナウイルス対策に関して当社主催の企画催事では、新型コロナウイルス等感染予防に関して、厚生労働省のガイドラインなどを参考に、政府発表をふまえ、引き続き慎重に検討してまいります。会場入口での検温、マスク着用での入場をお願いしておりますので、ご協力いただきますようお願いいたします。■株式会社BACONとは国内・海外への質の高い展覧会の開催・提案・普及活動、集客数の増加、イメージの向上等を目的とした展覧会企画の提案を行なっています。作家との交渉から内装、展示レイアウト、作品のプリント、広告・宣伝にわたるまで、企画催事をプロデュースする。URL: ■TODAYS GALLERY STUDIO.とは2014年7月に東京・浅草橋にてオープン。誰でも気軽にアートを楽しめることを目的に「ミニチュア写真の世界展」、「変わる廃墟展」、「うさぎしんぼる展」、「鼻ぺちゃ展」など、他にはないオリジナリティ豊かな主催企画を数多く手掛ける。代表的な企画、猫の合同写真展&物販展の「ねこ休み展」は、地方開催含めて累計来場者数100万人を突破するほどの人気催事に。東京のほか、名古屋、福岡にも常設ギャラリーをオープン。URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月15日京都丸太町にあるベーカリーカフェ「本日の」がリニューアル。「パンとエスプレッソと本日の」として、2022年9月1日(木)にリニューアルオープンする。京都・丸太町のベーカリーカフェ「本日の」がリニューアル京町家をリノベーションした「本日の」は、ワコールが運営する一棟貸しの宿泊施設「京の温所 竹屋町」を併設するベーカリーカフェ。美しい中庭に面した店内で各種パンやカフェメニューが楽しめる、人気ベーカリー「パンとエスプレッソと」の姉妹店だ。新席を増設、オリジナル食パン「ムー」も販売今回のリニューアルでは、京町家らしい井戸を改装した井戸席や縁側席を増設。また、「パンとエスプレッソと」で人気のオリジナル食パン「ムー」の販売も開始する。人気メニューを厳選したサンドプレートサンドイッチやホットドックがメインのサンドプレートは、「本日の」で人気だった種類を厳選して提供。サンドイッチもしくはホットドッグに加えて、デリ3品と季節のポタージュ、ドリンクがセットになった、ボリュームたっぷりのプレートメニューとなっている。このほか、店内で販売するパンの種類も一新するほか、ウインナーコーヒーやレモンコーヒーといった新たなドリンクメニューも追加。京都らしい一景を眺めながら、風情あるカフェタイムを楽しんでみてはいかがだろう。店舗情報「パンとエスプレッソと本日の」リニューアルオープン日:2022年9月1日(木)住所:京都府京都市中京区指物屋町371TEL:075-746-2995営業時間:9:00〜18:00(L.O17:00)定休日:不定休
2022年09月03日ミルクフェド(MILKFED.)から、札幌の人気ベーカリー「シロクマベーカリー」とのコラボレーションアイテムが登場。2022年7月8日(金)よりミルクフェド札幌店などで発売される。ミルクフェドと札幌の人気ベーカリーがコラボ今回のコラボレーションでは、1947年創業の老舗「シロクマベーカリー」に並ぶ人気パン「ハースブレッド」や「シロクマサンド」をデザインとして使用。特別なコラボレーションロゴと共に、優しい色味のTシャツやランチトート、ポーチ、キーホルダーにあしらった。また、コラボレーションを記念した新作パン「クリームいちごメロンパン」の写真をかわいいピンクのボディにプリントしたTシャツなども用意する。なお、たっぷりのクリームにフレッシュな苺を並べた「クリームいちごメロンパン」と、コラボレーション記念の新作ブレッド「いちごマーブルらうす食パン」は、シロクマベーカリー本店にて販売。気になる人は是非店頭に足を運んでみて。詳細ミルクフェド×シロクマベーカリー発売日:2022年7月8日(金)販売店舗:ミルクフェド札幌店、シロクマベーカリー本店、オフィシャルオンラインストアcalif(12:00~)、ゾゾタウン(12:00~)※コラボレーションアイテムを含む5,000円以上購入の人に先着で限定ステッカーをプレゼント(なくなり次第終了)価格例:・Tシャツ(クリームいちごメロンパン)6,050円、(ベーカリー)4,950円・ランチトート 3,300円・クリームいちごメロンパン ポーチ 3,300円・キーチェーン 各1,100円
2022年07月09日東京・代官山のベーカリー「メゾン・イチ」プロデュースのベーカリーカフェ「ハーバーブレッドカフェ(Harbor Bread Cafe)神戸umie店」が、2022年5月31日(火)に、神戸ハーバーランドumieにオープンする。ベーカリーカフェ「ハーバーブレッドカフェ」が神戸に「ハーバーブレッドカフェ 神戸umie店」は、東京・代官山の人気ベーカリー「メゾン・イチ」がプロデュースしたブーランジェリーカフェ。パンだけでなく、フードやスイーツメニューも充実した“次世代ベーカリーカフェ”をコンセプトに掲げ、神戸の地元食材をたっぷり使ったメニューを提案する。“神戸の地元食材”を使った食事メニューリゾート感溢れる雰囲気の店内では、“立たないほど柔らかい”究極の生食パン「生プルマン」が付いたランチメニューや、食べ応えのある柔らかくジューシーなブラックアンガスステーキなど、ランチもディナーも本格的に楽しめる食事メニューが勢揃い。神戸牛のボロネーゼや淡路産玉ねぎのアマトリチャーナなど、ここでしか味わえないご当地食材を用いた生パスタもおすすめだ。フルーツたっぷりの本格スイーツも見るだけで贅沢な気分を感じられる、フルーツをふんだんに取り入れたスイーツにも注目。季節の果実をサクサクのパイ生地でサンドしたミルフィーユのほか、2種の国産和栗をブレンドしたマロンペーストを贅沢に絞ったミルフィーユデニッシュや「生プルマン」を使用したぷるぷる食感のフレンチトーストなどが登場する。30種類以上のパンは“食べ歩き”にもテイクアウトコーナーでは、「メゾン・イチ」が手掛ける人気パンが30種類以上ラインナップ。タピオカ粉入りのモチモチ生地に、神戸牛入りのカレーをぎっしり詰めた「神戸牛カレードッグ」や神戸長田名物“ぼっかけ焼きそば”をハード系のパンでサンドした「ぼっかけ焼きそばパン」など、食べ歩きやテラスでの休憩にもぴったりなこだわりのパンが種類豊富に揃う。【詳細】ハーバーブレッドカフェ 神戸umie店オープン日:2022年5月31日(火)場所:神戸ハーバーランド住所:兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸ハーバーランドumie モザイク2階営業時間:11:00~22:00定休日:神戸ハーバーランドumieに準ずる
2022年05月27日東京・代官山のベーカリー「メゾン・イチ」プロデュースのベーカリーカフェ「ハーバーブレッドカフェ(Harbor Bread Cafe)神戸umie店」が、2022年5月31日(火)に、神戸ハーバーランドumieにオープンします。ベーカリーカフェ「ハーバーブレッドカフェ」が神戸に「ハーバーブレッドカフェ 神戸umie店」は、東京・代官山の人気ベーカリー「メゾン・イチ」がプロデュースしたブーランジェリーカフェ。パンだけでなく、フードやスイーツメニューも充実した“次世代ベーカリーカフェ”をコンセプトに掲げ、神戸の地元食材をたっぷり使ったメニューを提案。“神戸の地元食材”を使った食事メニューリゾート感溢れる雰囲気の店内では、“立たないほど柔らかい”究極の生食パン「生プルマン」が付いたランチメニューや、食べ応えのある柔らかくジューシーなブラックアンガスステーキなど、ランチもディナーも本格的に楽しめる食事メニューが勢揃い。神戸牛のボロネーゼや淡路産玉ねぎのアマトリチャーナなど、ここでしか味わえないご当地食材を用いた生パスタもおすすめです。フルーツたっぷりの本格スイーツも見るだけで贅沢な気分を感じられる、フルーツをふんだんに取り入れたスイーツにも注目。季節の果実をサクサクのパイ生地でサンドしたミルフィーユのほか、2種の国産和栗をブレンドしたマロンペーストを贅沢に絞ったミルフィーユデニッシュや「生プルマン」を使用したぷるぷる食感のフレンチトーストなどが登場します。30種類以上のパンは“食べ歩き”にもテイクアウトコーナーでは、「メゾン・イチ」が手掛ける人気パンが30種類以上ラインナップ。タピオカ粉入りのモチモチ生地に、神戸牛入りのカレーをぎっしり詰めた「神戸牛カレードッグ」や神戸長田名物“ぼっかけ焼きそば”をハード系のパンでサンドした「ぼっかけ焼きそばパン」など、食べ歩きやテラスでの休憩にもぴったりなこだわりのパンが種類豊富に揃います。【詳細】ハーバーブレッドカフェ 神戸umie店オープン日:2022年5月31日(火)場所:神戸ハーバーランド住所:兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸ハーバーランドumie モザイク2階営業時間:11:00~22:00定休日:神戸ハーバーランドumieに準ずる
2022年05月25日御成門【LePainQuotidien】吉祥寺【BREAKTIME】六本木【ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー】木場【麻布十番モンタボー】武蔵小山【茶寮ベーカリー】御成門【LePainQuotidien】見た目もご馳走!種類豊富なタルティーヌが大人気いろんな味がパンとうまく絡むように計算しつくされているリッチなサンド『シュリンプ&アボカドwithマンゴー、トマトサルサ』ベーカリーカフェ【LePainQuotidien】は、都営三田線 御成門駅 徒歩1分、東京プリンスホテルに隣接している開放感たっぷりのお店です。こちらは、ベルギーのシェフ、アラン・クモン氏がお店で提供するおいしいパンをつくるため始めたお店。天然酵母でつくられるハード系のパンを使った、見た目もおいしいオープンサンドが人気です。見てるだけでも楽しい、オシャレで開放的な全面ガラス張りのベーカリー世界17か国に190店舗を展開する【LePainQuotidien】の内装やデザインは各国共通。廃材や再生木材を使用し、オシャレで開放的です。テラス席もあり、とても居心地のよい空間。パンはもちろん、こだわりのオーガニックジャムやペーストも店頭のコーナーで購入できるので、お気に入りを見つけてみては。LePainQuotidien【エリア】芝公園/東京タワー周辺【ジャンル】ベーカリー【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】1800円【アクセス】御成門駅 徒歩1分吉祥寺【BREAKTIME】女性に大人気の、こだわりの手づくりパイとキッシュ専門店バターと生地の関係が絶妙な仕上がりのパイ吉祥寺駅から徒歩5分に位置する【BREAKTIME】。パイやパンに使うバターや卵、チーズの色をイメージしたイエローの看板が目印のこちらでは、手づくりにこだわったパイとキッシュが評判です。生地に発酵バターを使用しており、ほかのパイとは一味違ったバターの風味とサクサク感がたまりません。白を基調とした、ゆっくりくつろげる店内パイをシチューの器にした『週替わりパイケースランチ』や、パイ生地を使用した『3種のきのこピザ』など、自慢のメニューをいろいろ楽しめるランチがオススメ。オーダーを受けてからオーブンで焼き上げる、女性に一番人気のデザート『ミルフィーユ』もはずせません。パイやキッシュはテイクアウトできるので、手土産にもぴったりです。BREAKTIME【エリア】吉祥寺【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】980円【ディナー平均予算】1000円【アクセス】吉祥寺駅 徒歩5分六本木【ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー】パンの豊かさを満喫できる! 魅力的な3店舗がコラボしたベーカリーカフェハード系のパンを中心に全30種以上、ほとんどのパンに国産の小麦を使用している大阪のブーランジェリー【ル・シュクレクール】、ミシュラン二つ星の【レフェルヴェソンス】、ノルウェー・オスロのコーヒーブランド【FUGLEN】、この魅力的な3店舗がコラボしたベーカリーカフェ【ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー】は、六本木ヒルズのけやき坂テラス1階にあります。細部にこだわりを感じられる店内は、漆喰の壁と古民家の床を用いて落ち着いた雰囲気店内にはパンが並ぶカウンターの隣にコーヒースタンドが併設され、さらに奥にはカフェダイニング。テイクアウトも可能ですが、サワードゥ・ブレッドを使ったオープンサンドやエッグベネディクトなど、二つ星レストランが提案する趣向を凝らしたメニューを洗練された居心地よい店内でいただいてみてはいかがでしょうか。ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー【エリア】六本木【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】六本木駅木場駅【麻布十番モンタボー】粉から生地をつくり焼き上げる、常時約80種ものこだわり焼きたて手づくりパンお惣菜パンに菓子パン、約80種ものラインナップにあれもこれもと迷ってしまう!東京メトロ東西線の木場駅から徒歩2分にある【麻布十番モンタボー】。看板メニューの、北海道産ミルク100%使用のしっとりふわふわ『北海道牛乳パン』や、金曜限定販売の屋久島の天然水や厳選された食材使用の究極の食パン『吟屋久島』など、毎日粉から生地をつくり焼き上げる、こだわり手づくりパンが堪能できるベーカリーです。広々としたオシャレなイートインスペースで、焼きたてパンを堪能できる深川ギャザリア、プラザ棟1階にあるこちら、ショッピングや仕事の合間に気軽に立ち寄れます。オシャレなイートインスペースで、スープやドリンクと一緒に選んだばかりの焼きたてパンやサンドイッチなどをいただくランチがオススメ。テラス席もあり、一人でもファミリーでも気兼ねなく寛げる雰囲気です。麻布十番モンタボー【エリア】木場【ジャンル】ベーカリー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】600円【アクセス】木場駅 徒歩2分武蔵小山【茶寮ベーカリー】【神楽坂茶寮】プロデュース、コンセプトは「お茶に合う食パン」美しいロゼ色のジューシーなローストビーフがたっぷり乗った、オープンサンド『ローストビーフ』武蔵小山駅より徒歩6分、パルム商店街中ほどに位置する、1階はパン販売のベーカリー、2階がカフェの【茶寮ベーカリー】。こだわりの日本茶や抹茶ラテなど、パンと一緒に“和”を楽しめます。パティシエがつくるパンは、国産食材にこだわり、溶岩窯で焼き上げられるので、ふんわり、もちもち食感がたまりません。2階のカフェスペース。木の温もりを感じる、オシャレなのにどこか懐かしい雰囲気店内はオーナー自らが設計・デザイン。内装はジャパニーズモダンを意識し、こだわり抜いたオシャレな空間です。都会にありながら日常を忘れてゆったり過ごせる雰囲気は、居心地よくつい長居してしまいそう。そんな寛げる空間で、パティシエがつくるパンの世界を堪能してみてはいかがでしょうか。茶寮ベーカリー【エリア】戸越銀座/旗の台【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】900円【アクセス】武蔵小山駅 徒歩6分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年05月24日自由が丘の人気ベーカリー「コム・ン」に続く、グルテンフリー専門店「コム・ン グルテンフリー(Comme’N GLUTEN FREE)」が、2022年5月5日(木)にオープンします。「コム・ン」とは?「コム・ン」は、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で日本人初の総合優勝を果たした大澤秀一率いる人気ベーカリー。東京・自由が丘に構えるフラグシップショップでは、焼きたてのパンやサンドウィッチが常時50種類以上並び、連日多くの客が列をなしています。グルテンフリーの新業態がオープンそんな「コム・ン」店舗の対面にオープンする「コム・ン グルテンフリー」は、「コム・ン」が培ってきたこだわりのパンを、オールグルテンフリーで提供する新業態です。パン作りに必要な素材選びや製法そのものを本気で見直し、ベーカリーから焼き菓子まで、バリエーション豊富なラインナップを展開します。組合わせは“1万通り以上”カスタムサンドウィッチ中でも一押しは、“1万通り”以上の組み合わせを楽しめる、カスタムサンドウィッチ。好きなパン・具材・素材・ソースを自由に組み合わることで、あなた好みのサンドウィッチをオーダーすることができます。パンだけでなく、全ての素材がグルテンフリーとなっているため、子供からお年寄りまで安心して味わえるのも嬉しいポイントです。朝ごはんやランチにそのほか、手作りソースと共に、那須御養卵を贅沢に使用した「たまごサンド」や、グルテンフリーのソーセージを主役にした「ホットドッグ」など、朝食やランチタイムにぴったりなメニューが勢ぞろい。また店内では、パンと一緒に楽しめるグルテンフリーのドリンクも販売されます。【詳細】「コム・ン グルテンフリー」オープン日:2022年5月5日(木)7:00~住所:東京都世田谷区奥沢7-19-12営業時間:7:00~18:00・カスタムサンドウィッチ ※価格は具材による・たまごサンド 702円・サンドウィッチ 1296円・ホットドッグ 918円
2022年05月11日トリュフベーカリー(TruffleBAKERY)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」がコラボレーション。「白トリュフの塩パン」と「チョコレートの塩パン」の限定セットを、2022年3月5日(土)から3月14日(月)まで、両ブランドの店舗にて発売する。トリュフベーカリー×Made in ピエール・エルメトリュフベーカリーは、高級食材を取り入れた新感覚のパンを提案するベーカリーショップ。看板商品は、トリュフ香るバターロール「白トリュフの塩パン」。トリュフオイルとトリュフ塩で仕上げたもちもち生地をひとくち頬張れば、中から自家製トリュフバターがじゅわっと溶け出す極上の1品だ。人気の「白トリュフの塩パン」と限定「チョコレートの塩パン」をセットで「トリュフベーカリー×Made in ピエール・エルメ」では、白トリュフの塩パンと同じ生地に自家製塩バトンショコラを巻き上げた「チョコレートの塩パン」が登場。ペルー産のドライフルーツのような香り豊かなチョコレートに、Made in ピエール・エルメの奥能登海水塩を混ぜ込み、風味豊かなバトンショコラに仕上げた。塩味とバター、チョコレートの絶妙なハーモニーを楽しむことができる。なお、今回は「白トリュフの塩パン」と「チョコレートの塩パン」をオリジナルの限定ショッパーに入れ、セットで販売。自分へのご褒美パンにはもちろん、ホワイトデーのギフトにも最適だ。【詳細】「白トリュフの塩パン&チョコレートの塩パン」限定セット 598円販売期間:2022年3月5日(土)~3月14日(月)予定取扱店舗::Made in ピエール・エルメ 丸の内店、グランスタ東京店、渋谷 東急フードショー店、ニュウマン新宿店、吉祥寺店、トリュフベーカリー各店舗
2022年03月04日株式会社BACON(べーこん)は、パンやスイーツのミニチュアベーカリー作品だけを集めた合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 in 福岡」をTODAYS GALLERY STUDIO. FUKUOKA(福岡県・福岡市)にて2022年2月26日(土)~3月27日(日)に初開催します。同日ニューオープンの福岡ギャラリーでは、今後も立て続けに話題の企画展が開催される予定です。こういう時代だからこそ、福岡の“新名所”として誰もが気軽に楽しみ、癒しを感じていただける空間を目指します。展示作品1ミニチュアベーカリーの世界展 in 福岡 ■「ミニチュアベーカリーの世界展」とは?10万人を動員した「ミニチュア写真の世界展」のなかでも特に人気が高いのがパンやケーキ、パイなど食べ物を中心としたミニチュア作品です。本展では、今にも美味しそうな香りが漂ってくるそんなベーカリー作品だけを集め、まるでミニチュアのベーカリーショップの世界へ飛び込んだかのような雰囲気をお楽しみいただけます。また、館内はすべて撮影OKなので、様々な角度から撮影をして、自分だけの1枚を撮影・SNSに投稿いただけます。■“リアル&カワイイ”パンやスイーツのミニチュア作品大集結!!プロアマ問わずSNSなどで作品を公開するミニチュアクリエイターが一堂に集合!Instagramで作品を公開している「Rye(@rye731)」は、本物のパンを使用して制作されたあまおうをモチーフにした新作ベーカリー作品を発表するほか、「kitsuneiro(@kitsuneiro_bakery)」や「Sherry&Rose(@sherry_roses)」らが細部にまでこだわり抜いた新作を携えて福岡に初上陸します!さらに、地域限定のミニチュア作品が話題の「Chip2007(@chipchip2007)」は、九州お土産シリーズなどをモチーフとした福岡ならではの作品を限定販売いたします!参加アーティスト: ■ミニチュア作品の制作過程が見られる貴重な動画コーナーも併設ミニチュア作品がどのようにして作られているのか、粘土や実際のパン生地などから作品の出来上がりまでの制作過程を会場内にてご覧いただけます。繊細な作業に感動すること間違いなし!こちらも必見です!!また映像は本展のために特別に撮影されたものを初公開いたします!■来場者特典は先着特典ポストカードを配布!先着2,000名限定で「HP HAUS」特製の本物とミニチュア作品を横に並べた対比が楽しいオリジナルポストカードを限定配布いたします。■ココでしか買うことのできない、ミニチュアベーカリーの限定グッズが登場!<rere>福岡会場限定の新作も登場!・動物パンリース 900円・森のパン屋さん 4,500円<HARU's Gallery>ケーキのセットが人気!見て楽しむお花とスイーツは新作もあり・ケーキとエクレアのティータイムセット 4,500円・桜ラテと桜のスイーツセット 5,000円<Rye>美味しい匂いとリアルな見た目は思わず食べたくなってしまうかも!・あまおうパンケーキ 1,800円・あんクリームトーストのあまおうのせ 1,600円<GuuRe.8>こんがり焼かれたパン生地で作るアクセサリーが魅力!・アクセサリー 1,540円<FukuMaruko>ワンポイントは日常使いが可愛い!・ちょこっとパンチャーム 700円・パンセット 1,200円~<パン雑貨 Bakery mokano>本物のパン生地で作るミニチュア雑貨!・ショーケース 2,800円・ヘアゴム 850円・サンドイッチマグネット 1,100円<Sherry&Rose>アンティーク風な作品が大人気!・メルヘンタルト 価格未定上記は一部の発売予定アイテムになります。※すべて税込表記【企画展概要】企画展名:ミニチュアベーカリーの合同写真展&物販展「ミニチュアベーカリーの世界展 in 福岡」開催日時:2022年2月26日(土)~3月27日(日)休館日 :毎週月・火曜日(※3/21(月)祝日は開館、3/23(水)が振替休日)会場 :TODAYS GALLERY STUDIO. FUKUOKA〒810-0022 福岡市中央区薬院2-2-4 1F入場料 :600円/3歳以下は入場無料出展者 :45組主催 :株式会社BACON※上記は予定のため、内容は変更になる可能性があります。■会場内での新型コロナウイルス対策に関して当社主催の企画催事では、新型コロナウイルス等感染予防に関して、厚生労働省のガイドラインなどを参考に、政府発表をふまえ、引き続き慎重に検討してまいります。会場入口での検温、マスク着用での入場をお願いしておりますので、ご協力頂きますようお願いいたします。■株式会社BACONとは国内・海外への質の高い展覧会の開催・提案・普及活動、集客数の増加、イメージの向上等を目的とした展覧会企画の提案を行なっています。作家との交渉から内装、展示レイアウト、作品のプリント、広告・宣伝にわたるまで、企画催事をプロデュースする。URL: ■TODAYS GALLERY STUDIO.とは2014年7月に浅草橋にてオープン。アートを発信することを目的に「曖昧☆美少女アート展」、「変わる廃墟 VS 行ける工場夜景展」、「鼻ぺちゃ展」など主催企画を数多く手掛ける。2016年GW開催の「ふともも写真の世界展」では2万人以上の来場を記録。代表的企画の「ねこ休み展」は地方開催含めて、累計来場者数100万人を突破するなど、都内で一番話題のギャラリー。 2022年には、名古屋に続いて、福岡ギャラリーに常設ギャラリーをオープン。企画・立案はすべてクリエイティブディレクターの浅岡裕季が行う。URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月10日東京・原宿の「生クリーム専門店ミルクベーカリー」から、バレンタイン限定「究極の生クリーム“とろ断”チョコトースト」と「生クリームにおぼれるチョコダッチパンケーキ」が登場。2022年2月2日(水)から3月末まで期間限定販売される。「ミルクベーカリー」人気メニューが、バレンタイン仕様に「ミルク」の“究極の生クリーム”とパンを融合させた「ミルクベーカリー」が、人気メニューをバレンタイン仕様にアレンジ。濃厚なチョコレートと、こだわりの生クリームを味わえる贅沢な2品が展開される。究極の生クリーム“とろ断”チョコトーストひとつめの「究極の生クリーム“とろ断”チョコトースト」は、特濃ミルク食パンに、チョコカスタードと生クリームの“Wクリーム”をたっぷり合わせた一品。ナイフを入れると、とろ~りチョコカスタードが溢れ出す悪魔的な美味しさに仕上がっている。生クリームにおぼれるチョコダッチパンケーキ一方「生クリームにおぼれるチョコダッチパンケーキ」は、塩見がきいた“さくさく・モチモチ”のチョコダッチパンケーキ。こちらもチョコカスタード×生クリームを贅沢に使用した、濃厚な美味しさが魅力的だ。【詳細】・究極の生クリーム“とろ断”チョコトースト 1,199円<限定品>・生クリームにおぼれるチョコダッチパンケーキ 1,199円<限定品>発売期間:2022年2月2日(水)~3月末 ※イートインのみの提供。展開店舗:生クリーム専門店ミルクベーカリー原宿店住所:東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 原宿Food Factory内TEL:03-5772-8858
2022年02月03日