「東と西のあいだ」に位置するアジアの食文化を体験シルクロードを旅する料理がテーマ食に集中できる空間づくり渋谷の新ホテル「sequence MIYASHITA PARK」内に、和食でも洋食でもない、かと言って、一言で「○○料理」とも表現し難い...。そこでしか食べられない料理に出会えるおしゃれなレストランがあるという噂を聞き、居てもたってもいられず、さっそく向かった【Dōngxī Restaurant & Sakaba】。ホテルの中にあるおしゃれなレストランということで、少し緊張をしながら店内へ...。黒を基調としたシックな雰囲気で大きな窓からは夜景も望める「わああ、ステキ」と思わず感嘆の声が漏れてしまうほど、おしゃれな雰囲気! 店内は黒を基調としたシックなつくりで、大きな窓からは渋谷の夜景も一望できます。それでいて、テーブルや椅子は木で揃えられており親しみやすく、温もりも感じられます。隣の席との間隔も広いので、会話も周りを気にせずゆったりと過ごせるので、デートや女子会、友人との食事会など、幅広いシーンで訪れたくなる空間です。おしゃれな店内を見渡しながら、“まだ名前のない料理”って何だろう? “シルクロードを旅できる料理”ってどういうことだろう? とワクワクしていると、いよいよ料理の説明を聞くことに。「東と西のあいだ」に位置するアジアの食文化を体験国産の新鮮な食材やアジア各地のスパイスによって仕上げられた“まだ名前のない料理”【Dōngxī Restaurant & Sakaba】で供される料理のコンセプトは「シルクロードによって混ざり合った東西文明が根付く、アジアの個性豊かな食文化を体験する」こと。実際にアジアを旅したシェフが、その土地の歴史や根付く食文化から料理のルーツを紐解き、各国のエッセンスを加えながら新たな料理を生み出します。食べてみるまで味が想像できないのも楽しいポイントこの日注文していたFULL MOONコースのメニューには『焼き茄子とぶどうのサラダ』、『アボカドグリルと平飼い卵、豚肉の土鍋ご飯』など、聞き馴染みのある食材がつかわれた料理がたくさん。でも、どんな見た目なのか、どんな味なのか想像がつきません。シェフが紡ぎだす新しい食感や味わいを持つ料理をご紹介していきます!シルクロードを旅する料理がテーマ『Dōngxī ナッツ』と『季節のフルーツ海老チリ塩』、『鴨のレタスカップ』コースが始まる前に「味付けは東と西どちらにしますか?」と店員さんに尋ねられます。このお店ではコースのはじめに登場する『Dōngxī ナッツ』や『農園ディップ』などの小皿メニューの味付けを選べるのです。東は辛くスパイシーな味わい、西はフムスで甘みのある味わいです。鮮やかで新鮮な野菜が食べられる『農園ディップ』この日は『Dōngxī ナッツ』を東の味付け、『農園ディップ』を西の味付けで注文しました。東の味付けはかなりスパイシーで辛いです! 「辛い~」と言いながら食べる手が止まらなくなるようなクセになる味わい。西の味付けは甘味はあるけれどさっぱりとした後味。野菜本来の味を十分に楽しめます。小皿メニューは乾杯酒と合わせて、ちょこちょこつまみながらいただくのがオススメです。『焼き茄子とぶどうのサラダ』『焼き茄子とぶどうのサラダ』はイスラエルにルーツをもつ料理。そこに、ゴマのペーストやヨーグルトソースを合わせることで、日本人に馴染みのある味わいに仕立てています。焼き茄子とぶどう、一見、味が交わることのないような組み合わせですが、ゴマの風味が強く感じられる酸味のあるソースが全体をまとめあげており、さっぱりと食べられる一品です。『ラム肉マンティー(トルコ風水餃子)』『マンティー』とは日本で言う餃子のこと。日本でもよく食べられる餃子をルーツに持つ料理で、中国から入ってきた餃子の文化がアジアとヨーロッパの接点でもあるトルコに伝わったのだとか。ひと口サイズでワンタンのようなモチモチとした食感。やみつきになること間違いなしです。『アボカドグリルと平飼い卵、豚肉の土鍋ご飯』“多様な文化と価値観が混ざり合う「東京」は、時空を超えたシルクロードの終着点なのではないだろうか。” という、ひとつの答えに沿って組み立てられたコース料理のシメは『土鍋ごはん』。台湾の土鍋ごはんをベースに仕上げられており、お米は黒米などの雑穀米がつかわれています。京都の平飼い卵の卵黄や生姜、ネギなどを一緒に混ぜていただきます。アボカドのやわらかい食感に薬味のシャキシャキ感、豚肉ミンチの甘みやナンプラーの旨み、一口で楽しくておいしい! 忘れられない料理です。食に集中できる空間づくり料理が運ばれてくるたびに「これは何だろう」「どんな味だろう」と、つい食べることに夢中になっていた2時間。ボリュームたっぷりで品数も多いはずなのに、飽きることも疲れることもありませんでした。お店の方にお話しを伺うと、行き届いたサービスのほかにも「食に集中」するための工夫があったのです。料理を際立たせるスポットライトのような照明【Dōngxī Restaurant & Sakaba】の料理はアジア各国のエッセンスを掛け算でつくりあげられますが、空間は引き算で設計されています。デザイナーの柳原照弘が手掛けた店内は、最小限の光でテーブルの料理を際立たせるように工夫。そのことによって、自然と意識も料理に向けられるのです!マスクケースや除菌ウェットティッシュなど行き届いたサービス店内に流れるBGMは渾身のオリジナルリスト。「西洋と東洋のエッセンスの心地よい融合」をコンセプトに時間帯によってヒップホップやジャズなど曲が変化していきます。雰囲気に合った音楽が心地よく体に響き、ゆっくりとリラックスできるのです。アジア各国の料理にインスピレーションを受け、シェフの斬新なアイデアで紡がれた料理はぜひとも味わっていただきたい逸品ばかり。その料理に集中できるように設計されたおしゃれな空間で過ごすひとときは、まるで食を通して旅をしているかのような非日常を体験できます。季節によってコースの種類やメニューの内容は変わるとのこと。これは何度でも訪れたくなりますね。Dōngxī Restaurant & Sakaba【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】アジア料理【ランチ平均予算】2300円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分
2020年11月16日おしゃれな人がこぞって注目している“韓国”。ファッションやコスメ、アイドルなど今とにかくアツイんです! そこで韓国を愛してやまないおしゃれママにおすすめのあれこれを聞きました。気になるトピックスが盛りだくさんなのでぜひチェックして!contents#01おしゃれな韓国ラバーズをご紹介!#02個性的なアイテムが揃う! 『韓国ファッション』#03トレンドもプライスもパーフェクト!『韓国コスメ』#04独特のセンスや色合いで大人気! 『韓国子ども服』#05カフェのような雰囲気が魅力! 『韓国インテリア』#06SNSで人気の料理が満載! 『韓国フード』#07一度ハマると抜けられない! 『韓国ドラマ』#08努力している姿に思わず応援したくなる! 『韓国アイドル』#01おしゃれな韓国ラバーズをご紹介!name:目見田早弥子さんjob:主婦高校生の頃、女性アイドルグループ『T-ARA』にどハマりし韓国ラバーズに。その後落ち着いたものの去年「PRODUCE48」「PRODUCE X 101」を見て韓国アイドル好きが再熱。2歳と0歳の女の子のママ。Instagram:@sayako_memidaname:與賀田 真理央さんjob:ECHORD used&vintage ディレクター・バイヤー自身が10代の頃、冬ソナなどの第一次韓流ブームがありドラマをひたすら見あさるが、そのときとは比にならないくらい沼。人生で初めてアイドルにハマっている。1歳の男の子のママ。Instagram:@mario.yogname:Rinoさんjob:主婦第一次韓流ブームのときに興味を持ち、どっぷりハマり出して4年。韓国ファッション、美容、K-POP、ドラマ、インテリアなど、とにかく韓国が大好きで、韓国語を勉強するほど。9歳と5歳の女の子のママ。Instagram:@rino0420name:半澤 明さんjob:ifca showroom チーフプレス『BIGBANG』をきっかけに韓国ラバーズになって早12年。子どもが産まれる前は2ヵ月に1度渡韓。滞在時間24時間以内でも絶対に行きたい予定があれば渡韓を強行するほど。6歳の男の子のママ。Instagram:@a.hanzawa#02個性的なアイテムが揃う! 『韓国ファッション』cepto、LAURENHI、66girls「カラフルな花柄のワンピなど、私の好きが詰まっている『cepto』、韓国の大人カジュアルがたくさん揃っている『LAURENHI』、プチプラでいろいろなジャンルのアイテムが豊富で韓国のトレンドがすべて揃う『66girls』がおすすめで、毎月チェックは欠かせません。ほかにもシンプルに可愛い『MAYBE BABY』、少し強めのファッションが多い『BLACKUP』、韓国女子になれるアイテムが多数あってモデルさんが可愛い『FROM BEGINNING』も気になっています」(Rinoさん)#03トレンドもプライスもパーフェクト!『韓国コスメ』CNP Laboratory「数え切れないくらい持っている韓国コスメ。メイクアップ系のコスメも多いですが、特にスキンケアは韓国コスメをよく使っています。なかでもおすすめなのが、『オリーブヤング楽天市場店』で購入した、韓国の有名な皮膚科がプロデュースしているドクターズコスメ『CNP Laboratory』。プロポリスエナジーアンプルが特に気に入っていて、肌によくなじんでモチモチするのにベタつかず化粧ノリもよくなったように思います。今いちばん気になっているのは『魔女工場』。美容液がとてもいいと聞くので試してみたい! 朝の洗顔代わりから夜のスキンケアまで、これひとつでOKな『グーダル』のトナーパッドも、韓国でも完売続出でずっと気になっています」(目見田さん)Huxley/Dr.Jart+「K-POPアイドルにハマってから彼女たちの毛穴のない陶器のような肌に興味を持ち使い始めた韓国コスメ。とにかく保湿にいいと韓国コスメ好きの友人から勧められて使い始めた『Huxley』のオイルは、オイルなのにさらっとしていて使いやすい。馴染みがよく保湿力が高いです。『Dr.Jart+』は、季節の変わり目の揺らぎやマスクの肌荒れで悩んでいたときに、同じく友人のおすすめで購入したもの。シカペアクリームを使い始めてかなり改善されました。それ以外にも、ビタミンが入っていて白くなるし肌が疲れなくなったと友人から聞いた『Klaris』のビタミンドロップや、敏感肌にも優しい『CNP Laboratory』のピーリングブースター、とにかく保湿がすごいとウワサの『CNP Laboratory』のアンプルも使ってみたい! 韓国コスメは『Amazon』か『Qoo10』で購入することが多いのですが、新大久保のコスメショップもいろいろと試せるので通っています」(與賀田さん)hince、3CE、innisfree、EUYIRA「ネットショップ『Qoo10』で購入した『hince』のトゥルーディメンションラディアンバームは艶肌命の方におすすめ! みずみずしい艶肌をつくってくれます。『EUYIRA』のトーンアップクリームはパサついたり白浮きせず自然にトーンアップして、韓国人の透明感のある白肌に近づけますよ。こちらは青山のセレクトショップ『LOVELESS』のポップアップで購入。韓国のSTYLENANDAでゲットした『3CE』のコスメは安定の発色がお気に入り。これらはほんの一部でほかにも約80点ほど持っています。次に狙っているのは、種類豊富でパッケージも可愛い『Keep in Touch』のティント、涙袋をつくるのに使いたい『PICIBERRY』のペンシルシャドウ、韓国のインフルエンサーが使っている『NAMING』、色味がどれもタイプの『NOUV TONE』など、気になるコスメがまだまだあります!」(Rinoさん)エチュードハウス×ハーシー etc……「バレンタイン限定の『エチュードハウス×ハーシー』コラボのアイシャドウ6色セットは、日本では秒殺で売り切れて韓国のマニアックな街角のエチュードハウスで購入。赤味ブラウン系でめちゃくちゃ使えるし、パッケージも可愛い! その他のコスメは現地のデパートやネットショップの『Qoo10』『Amazon』『DHOLIC』『PLAZA』などで購入しました。SNSで見て気になっているコスメは、『@mude_oficial』のマスカラ。韓国インフルエンサーRAEMIさんがプロデュースしているコスメで、ナチュラルなのにまつ毛が長くなってデイリーに使えそう!」(半澤さん)#04独特のセンスや色合いで大人気! 『韓国子ども服』chaleur(@shop_chaleur)「プチプラでデザインも可愛く取り入れやすいので、韓国子ども服はたくさん持っています。なかでもお気に入りなのが『chaleur』。セレクトやスタイリングがとっても素敵です。セレクト商品だけでなくオリジナルも制作していて、いつも買えないくらい人気。娘が着ているバッククロスTは、ストレッチがきいているので着させやすいのと、アンティーク風な小花柄がお気に入りです。大人びたバックスタイルもとっても可愛い♡」(目見田さん)#05カフェのような雰囲気が魅力! 『韓国インテリア』ott「2020年1月にオープンした韓国雑貨やインテリアを取り扱っているwebショップ『ott』。雑貨を取り扱っているサイトはよくありますが家具も扱っているサイトはそんなにない気がします。ここは今韓国でも注目の人気アイテムが買えるのでよくチェックしています」(Rinoさん)#06SNSで人気の料理が満載! 『韓国フード』『Goobne chiken』のUFOチキンフォンデュ「UFOチキン人気に火をつけた新大久保に本店があるお店『Goobne chiken』のUFOチキンフォンデュは、フライドチキンをチーズにディップして食べる創作韓国料理なのですが、食べている様子がインスタ映えすると話題沸騰中! もちろん味もおいしいです!」(Rinoさん)『KALDI』の韓国フード「『KALDI』の韓国フードは本当に優秀でおいしくて大好き! 探すのも楽しい! 昨年、どこの店舗も完売だった純豆腐がいちばん好きで、トックや中華麺、うどんなどそのときの気分で入れてます。子どもがまだ小さく、家では和食メインなのでひとりのときにこっそり楽しんでいます」(與賀田さん)『Seoul cafe』の糸かき氷「新大久保の『Seoul cafe』で食べられる糸かき氷。これまでのかき氷の常識が覆される新感覚のかき氷で、食べるときはナイフで切って食べます。驚きの食感で病みつきに♡」(Rinoさん)『でりかおんどる』のUFOチキンフォンデュ「チキンをチーズに絡めて食べる『UFOチキンフォンデュ』は、チキンの味がベーシックなものとハニー、ヤンニョムの3種類あってどれもすごくおいしい! 子連れ可で、子どもが座りやすいようなソファータイプの席に案内してくれました。このほかにも、最近ウーバーイーツでよく頼むのが『ホンデポチャ』。ボリュームがあってどれもおいしいのですが、私のおすすめは、『チーズキムチチヂミ』。シンプルで飽きの来ない味が好きです」(目見田さん)『昼耕夜鶏 チキン&ポチャ』のUFOチキンとポテト「最近またブームが来ていて1ヵ月に1、2回の頻度で行っている韓国料理店。友人に勧められて行った『昼耕夜鶏 チキン&ポチャ』はUFOチキンとポテトが絶品! ジャンクな雰囲気と店員さんが優しくてお気に入り。このお店以外にいつも行くのは新大久保にあるデジカルビのお店『モイセ』。骨付きデジカルビは肉厚もあってジューシー♡ チヂミもめちゃくちゃ厚みがあって具沢山でおいしいです! 新大久保で今気になってるお店は『マッコリの物語』。海老ロールサムギョプサルが食べてみたいんです。平日の夜でも満席で予約がとれませんでした……(泣)」(半澤さん)#07一度ハマると抜けられない! 『韓国ドラマ』トッケビ「絶対おすすめのドラマ『トッケビ』。主人公のウンタクの仕草やセリフがとっても可愛くてマネしたくなります。おもしろいと評判の『恋のゴールドメダル』も気になっています!」(目見田さん)彼女はキレイだった、キルミー・ヒールミーetc……「韓国の俳優パク ソジュンが出ている作品はハズレなし! 大人気の『梨泰院クラス』もそうですが、特に『彼女はキレイだった』が大好きです。あとは『キルミー・ヒールミー』! 女優のコンヒョジンも大好きで、『主君の太陽』『椿の花咲く頃』、定番の『トッケビ』も好き。シリアスなものだと『ボイス』『シグナル』。おすすめがありすぎて書ききれません!(笑)」(Rinoさん)#08努力している姿に思わず応援したくなる! 『韓国アイドル』NCT「最近ハマっているのが男性アイドルグループ『NCT』。グループのメンバーが決まっておらず、ユニットで活動しているので仕組みが難しそうだなと思っていましたが、YouTubeのおすすめに出てきたメンバーのユウタくんがかっこよくて、調べていくうちに『NCT』がどんどん好きになりました。そのほかだと、『X1』が好きでした! 解散してしまって悲しいですがメンバー個々の活動も細々と追ってます」(目見田さん)NiziU、BTSetc……「オーディション番組『Nizi project』『i-LAND』を見て韓国アイドルにハマりました。若くしてストイックに努力している姿がキラキラとまぶしくて、応援したい気持ちでいっぱいに。虹プロがきっかけで『NiziU』の先輩である『TWICE』にハマり、ママ友と一緒に週1でK-POP縛りのダンスレッスンをしています。今は『BTS』に夢中で毎日彼らの動画を観ないと寝れません(笑)。デビューを控えている『ENHYPEN』にも貢ぐこと間違いなし。『サランピTV』というK-popアイドルオタクの見解を話すYouTubeチャンネルがおもしろくて勉強になるのでよく観ています」(與賀田さん)BTS、BLACKPINKetc……「注目しているアイドルは、『BTS』『BLACKPINK』『TWICE』『ITZY』『TXT』です。『BTS』はファンクラブに入っています! 11月にデビューする『ENHYPEN』も気になる!」(Rinoさん)X1「オーディション番組で誕生した『X1』が残念ながら不正投票が発覚して解散してしまいました。初めてオーディション番組を見ましたが、かなりハマってしまい、元リーダーのスンウ(VICTON)と最終でランクインできなかったイジニョク(UP10TION)に現在もハマっています。写真はイジニョクのファンクラブ1期生の会員カードとグッズです。韓国で開催したソロファンMTGもひとりで行ってきました」(半澤さん)
2020年11月10日株式会社大和書房(本社:東京都文京区、代表取締役:佐藤靖)は『ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ』(ジョーさん。著)を2020年10月25日に発売いたします。ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ栄養は牛乳の10倍、健康にも美容にも期待大のスーパーフード!乳牛のミルクから水分(ホエイ)を除き、約10倍に濃縮されたチーズは牛乳1杯と比べ、栄養が約10倍※1。9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれ、「アミノ酸スコア」の数値が高いのも特長。良質なタンパク質で免疫機能を維持するほか、ラクトトリペプチド※2が豊富なため血圧上昇も抑える効果も。ストレス緩和や骨粗鬆症予防、筋力増加などにも期待できるカマンベール。含まれる脂肪は、短鎖・中鎖脂肪酸なので体内で燃焼しやすく脂肪がつきにくい。また、脂肪は美肌、美髪づくりに欠かせない要素でもある。※1チーズ20gに対して牛乳1杯200ml※2血圧上昇抑制効果を持つペプチド最新の研究で認知症予防に効果があることがわかった!!特にカマンベールチーズが認知症の予防に効果があることがわかった。マウス実験でアルツハイマーの原因となるアミロイドβを減少させ、海馬のBDNF※2を増やすことが認められた。桜美林大学、東京都健康長寿医療センター株式会社明治の共同研究による軽度認知障害の女性を対象にした試験で、ヒトの場合でもその効果が確認された。※2BDNFとは、神経細胞の発生、成長、維持、再生を促進する脳由来の神経栄養因子。“脳の栄養分”ともいわれている。Twitterフォロワー25万超えのバズり料理研究家がアレンジレシピ71を紹介そのまま食べるだけじゃもったいない!“バズり料理研究家”のジョーさん。が、主食、主菜からおつまみ、スイーツまでアレンジレシピ71を紹介。いつもの定番メニューにカマンベールをちょい足し!カマンベール茶漬けアツアツごはんにカマンベールとツナをオン。お湯をかけたらチーズがとろ~。ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピカマンベールで味噌ラーメン豆乳とカマンベールのコクが味の決め手!ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピこれから季節に合うレシピキャベツと鶏肉のカマンベール鍋寒くなる時期にピッタリの鍋料理にもカマンベールが合う!おつまみやハロウィン、ホームパーティーレシピカマンベールで野菜ディップ40秒チンしてとろっとしたチーズをディップに。ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピカマンベール餃子餃子に入れて焼くだけ。ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ【目次】はじめにプロローグ実はこんなにすごい!カマンベールチーズのことChapter1シンプルなのに実にウマい11のレシピChapter2とろ~り至福の主食レシピChapter3ごはんがとまらなくなるがっつりおかずレシピChapter4もう一品作りたくなる副菜で逸品レシピChapter5お酒がついつい進んじゃうおつまみレシピChapter6おやつにも〆にも極上スイーツレシピおわりに【著者プロフィール】ジョーさん。(じょーさん。)1988年生まれ。料理研究家。食の企画会社に3年勤務後、独立。家庭の時間を大切にするための「作り置き」が世に広まるよう、作り置きおかずのサイト「タベタノ?」を開設。レシピ考案からスタイリング、撮影まで1人何役もこなす。昨年Twitterを開始したところ、あっという間にフォロワーが25万人超に(2020年10月現在)。テレビや雑誌含め、多方面で活躍している。Twitter:フォロワー25.8万人インスタグラム:フォロワー4.3万人ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ【書籍概要】書名:ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ著者:ジョーさん。発売日:2020年10月25日販売元:株式会社大和書房価格:本体1350円+税URL【本件に関するお問い合わせ先】大和書房営業部PR担当Tel::03-3203-4513(直通)企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年11月04日・8色入りのアイカラーパレットをはじめ、このコレクションでしか手に入らないアイテムを詰め込んだDECORTÉのクリスマスコフレを動画でご紹介!ブラックを基調に煌くゴールドをあしらった繊細なデザインのポーチにアイシャドウパレット、アイライナー、グロス、フェイスカラーの5点が詰まった大満足のセットです。・・・◆Item#DECORTÉ<2020年11月1日限定発売>*メイクアップ コレクション 2020限定1種/7,500円(税抜)・-内容-・アイグロウ ジェム プレストパレット00 unlimited story・ラスティング ジェルアイライナーBR303 earnest belief・ティント リップグロス08 celebration red・ディップイン グロウ002 starlit pink・オリジナルポーチ・このメイク動画の詳しい情報と使用コスメ詳細を見る
2020年10月27日一日の大半を過ごすオフィスでは、頭も心もフル回転状態。上手に疲れや緊張を解きほぐすことでヤル気も仕事効率もUP!見て触れて癒される、気分転換に役立つアイテムをご紹介。ペットのように愛でたくなるデジタルガジェット。ファーがあしらわれたUSBメモリは、無機質になりがちなデスクまわりの空気をやわらげてくれる。アート作品のようなプロダクトを展開するベルリン発ブランドから。容量は32GB。¥28,000(BLESS/CIBONE TEL:03・6712・5301)鳩が羽を休ませながら、手帳や本をブックマーク。コットンの紐があしらわれた、立体的なしおり。本や手帳に挟むと、まるで上部で鳩が休んでいるように見えるユニークなデザインで、目にするたびに心が和む。¥1,800(STUDIO MACURA/スパイラルマーケット TEL:03・3498・5792)お湯に浸して混ぜるだけ、の手軽さがうれしい。木のスプーンにのせた茶葉を、シロップでコーティング。スプーンごとお湯にディップして混ぜれば、ほのかに甘いハーブティーのできあがり。忙しくてお茶を淹れる余裕がない時にも重宝!2本入り¥1,200(March/ホーヴinfo@hove.jp)ポケットサイズのミストで、いつでもどこでも除菌を!揮発しにくく、長時間除菌効果を発揮する高濃度銀イオン水が約250プッシュ分入ったポケットミスト。香り付きタイプは、マスクに吹きかけて使うのもおすすめ。各¥1,200(inimu/キャライノベイト TEL:03・5830・7288)スパイシーな香りのハンドバームで仕事スイッチをON。すっきりとしたなかに甘さも漂う、ブラックペッパー&ジャスミンの香り。米ぬかオイルにより、手肌がしっとりやわらかく。ギフトにもおすすめ。¥2,200(カンパニー ド プロバンス/グローバル プロダクト プランニング TEL:03・3770・6170)※『anan』2020年10月21日号より。写真・多田 寛スタイリスト・野崎未菜美文・間宮寧子(by anan編集部)
2020年10月20日新たな年を迎えるための壱の重、大晦日の最後の宴を彩るための弐の重、参の重。今年も2日間に渡り祝いの場を盛り上げる「日本の伝統と世界の食の美しさ」を盛り込んだおせちをご用意しました。これまで旅して出逢った食材を盛り込み、趣向を凝らした3つのお重の味わいをぜひお楽しみください。DEAN & DELUCAのおせち2021DEAN & DELUCAのおせちは1年の最後である大晦日の宴を彩る二つのお重と、新たな年を迎えた祝いの場で味わうお重、2日間に渡りお楽しみいただける、とっておきのおせちとなっております。そして今年は、今までシェフたちが旅をして出逢った、日本各地のアーティザンの生み出す食材を盛り込んだメニューとなっております。壱の重 お品書き壱の重【日本各地からセレクトした伝統の祝い肴。古くから受け継がれる自然の恵みと職人の技で作られた日本の美味】一、車海老の酒蒸し:ふっくらと蒸しあげた鹿児島産車海老の酒蒸し二、紅鮭の昆布巻き:職人が手巻きで仕上げて柔らかく炊き上げた昆布巻き(北海道・やました)三、数の子:あっさりと仕上げた、素材の味わいを活かした数の子の白醤油漬け(北海道・井原水産)四、たたきごぼう:こだわりのだしで仕上げた牛蒡の食感と香りが活きるあっさりとした漬物(京都・野呂本店)五、イクラの柚子釜:柚子の香りが上品な北海道産の大粒いくら(北海道・丸亀)六、紅白かまぼこ:天然の白身魚と富山の地下水で作るかまぼこ(富山・河内屋)七、小鮎の佃煮:琵琶湖でとれた活きのいいあゆだけを使い丁寧に炊き上げた佃煮(滋賀・一湖房)八、黒豆:丹波産の上質な黒大豆を丁寧に炊き上げた上品な甘さの黒豆(東京・あんや)九、平伊達:良質のすり身と卵を丁寧に練り合わせたしっとりとした上品な甘さの平伊達(静岡・川雄)十、栗きんとん:昔ながらの製法で、茶巾でひとつひとつ丁寧に作られた栗の風味が存分に楽しめる栗きんとん(岐阜・松月堂)弐の壱 お品書き弐の重【これまでDEAN & DELUCAが旅して出会った味わい豊かなオードブル9選】一、幸福豚と小布施栗のパテ:味わいの濃い幸福豚のファルスに、ほっくりとした小布施の栗を合わせ香り高く焼き上げたパイ包み(鹿児島・ふくどめ小牧場、長野・小布施屋)二、牡蠣スモークとビーツのマリネ:程よい薫香を纏わせふっくら火を入れた牡蠣のスモークと甘酸っぱいビーツをマリネし合わせました(福井・ワトム農園)三、帆立と金柑のシャンパンビネガーマリネ:しっとりと火を通した北海道産ホタテと、爽やかな香りが特徴の金柑をシャンパンビネガーでマリネして盛り付けました(鹿児島・松田農場)四、ゴルゴンゾーラマスカルポーネ 生はちみつ添え:ドライフルーツとナッツを合わせたゴルゴンゾーラマスカルポーネのディップにOme Farmの香り高い桜のはちみつをあわせて(東京・Ome Farm)五、ズワイ蟹とフルーツトマトのフラン:ほぐしたズワイ蟹と高知県春野のフルーツトマトを卵と生クリームで合わせてしっとりと蒸し上げました(高知・おかざき農園)六、フランス産キャビア:フランス・アキテーヌ産のコク深い味わいのキャビア七、サーモンと紅芯大根のミルフィーユ:アトランティックサーモンの塩マリネ、大葉、紅芯大根を交互に重ね華やかなミルフィーユに仕立てました八、タコとセミドライトマトの煮込み:タコとセミドライトマトを白ワインで煮込んだ、タイム香るイタリア・ナポリで親しまれている前菜九、人参のムース 生雲丹添え:甘み豊かな高農園の人参ピューレと生クリームを合わせてムースに、濃厚な生雲丹を添えました(石川・高農園)参の重 お品書き参の重【DEAN & DELUCAのシェフが素材を活かし、丹精を込めて仕上げたメイン料理】一、クラシックミートパイ:赤ワインとフォンドヴォーで柔らかく仕上げた牛肉の煮込みを、パイ生地に詰めてさっくりと焼き上げました二、野菜のスチーム&グリル ディルマヨネーズ添え:食感を残しながら調理した新鮮な野菜に、フレッシュハーブで作ったマヨネーズを添えて三、オマール海老のテルミドール:オマールテールに、卵とバターのコクを活かしたオランデーズソースをかけ、香ばしく焼き上げたグラタン四、鹿児島県産和牛ヒレ肉のステーキ ドフィノワ添え:香ばしくグリルした福山牧場の和牛ヒレ肉をステーキに重ねて焼き上げたジャガイモのグラタンを添えました。赤ワインバターソースを溶かしてお召しあがりください。※おせちは冷蔵保存をお願いいたします。※仕入れ状況により食材の産地等がやむを得ず変更になる場合がございます。商品概要DEAN & DELUCA OSECHI 20214万5,000円 (税込4万8,600円)3~5名様用 / 限定300セット受付期間:10月1日(木)- 12月13日(日)まで (3~5名様用)※賞味期限:2021年1月1日※販売数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。ご予約に関してのご案内店頭予約各店舗で承ります。店頭予約の方のお支払い方法・現金/カード各店の店頭申し込みで利用可能・銀行振込希望の方は六本木店へお電話ください(03-5413-3580)オンライン予約ウェブサイト上にておせちのご予約を承ります。オンライン経由でご予約の場合のお支払い方法・クレジットカード、あと払い(ペイディ)決済から選択※なお本商品は事前決済をお願いしており、入金後正式なご予約とさせていただきます。※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。店頭での商品の受け渡しのご案内お渡し日: 2020年12月31日(木)12:00-18:00お渡し場所: マーケット店舗六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 /大阪 / 福岡配送のご案内(店頭、オンラインストア経由で予約可能)お届け日: 2020年12月31日(木)9:00-16:00の間 ※時間指定不可配達地域 :東京都23区内、武蔵野市、三鷹市、調布市のみ配送を承ります。※クール便送料1,100円(税込)を別途頂戴いたします。お重再利用及び回収のお願いお重のリユース[再利用]おせちのお重はリユース(回収・再利用)を行なっております。ご予約の際に、弊社オリジナルお重をご持参ください。再利用する際は、弊社が責任をもって、洗浄・保管を行い、おせちをお詰めしてご用意いたします。定価48,600円(税込)→ 割引後金額45,360円(税込)[新規交換]本年度、ご希望のお客様には衛生面を考慮し、お重の新規交換も行なっております。ご予約の際に、弊社オリジナルお重をご持参ください。新規のお重におせちをお詰めしてご用意いたします。定価48,600円(税込)→ 割引後金額46,980円(税込)回収期間2020年10月1日(火)~11月30日(月)回収受付店舗マーケット店舗六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 大阪 / 福岡※ご予約いただきました店舗での回収とさせていただきます。回収品DEAN & DELUCAオリジナルお重一式・OSECHI2008-2020までのおせち・行楽重をお買い求めいただき、蓋・三段がそろっている場合のみ回収となります。(中に使用している黒仕切り板・黒小箱は回収対象外)※販売している「DEAN & DELUCA三段重 大」の各色(ホワイト・総黒・銀朱)は、回収及び割引対象外となります。注意事項・OSECHI2008-2020までのおせちをお買い求めいただき、本年の「OSECHI2021」のご予約いただいたお客様に限り実施させていただくサービスとなります。・回収いたします三段重は、個々に管理し、洗浄・殺菌し、お客様ご本人にお渡しする商品として再利用させていただきます。・キズ、凹み、汚れ、変色等、原型と留めていない場合、通常に使用できない場合は回収をお断りする事がございます。ABOUT DEAN & DELUCA (ディーン&デルーカ)— ようこそ、美しき食のミュージアムへ—DEAN & DELUCAは、世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープンしたのが始まりです。「みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」皆様のもとに食の美しさがもたらす豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。WEB|||| | →公式LINEアカウントができました企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月07日グランド ハイアット 東京は、ステーキハウス「オーク ドア」とオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて秋限定のテラスプランを2020年10月1日(木)から10月31日(金)まで提供する。「オーク ドア」“キモかわ”料理&フリーフロードリンクを楽しむステーキハウス「オーク ドア」では、開放的なテラス席を通る秋風を感じながら、“キモかわいい”料理やフリーフロードリンクを楽しむことができる。スタートは、試験管に入ったウェルカムカクテルでの乾杯。そして、パンプキンチーズバーガーや、デビルの口に見立てたタコス、毒リンゴのアップルパイなど遊び心たっぷりなビジュアルな絶品を用意している。また、10月下旬の金土日、仮装した来店者は10%のディスカウントとなり、その日の優秀仮装チームにはペリエジュエのシャンパンが1本プレゼントされる。「フレンチ キッチン」旬の食材たっぷりのバーベキューコース「フレンチ キッチン」のテラス席では、旬の食材をつかった秋のバーベキューコースを味わえる。前菜7種類の盛り合わせを楽しんだ後、メインディッシュには豪華なグリルプレートを味わえる。ワインやカクテルのフリーフローとともに、大人な秋の夜長を過ごせそう。【詳細】■オーク ドア テラスでハロウィンプラン ドリンクフリーフロー付き販売期間:2020年10月1日(木)~10月31日(金)予約受付時間:17:30 / 17:45 / 19:45 / 20:00 (要予約)※予約は2名より受付。価格:6,800円(日~水)/7,900円(木~土)<フード>マグロのポキ、デビルの口のポークタコス サルサソース、コウモリの羽風チキンウィング、ミニパンプキンチーズバーガー ベーコン、和牛カルビリブ、BBQ ベイビーポークバックリブ、チリシュリンプ、ピクルス、チポトレ フレンチフライ、毒リンゴアップルパイ<ドリンク>(好きなだけ ※ウェルカムカクテルは除く)ウェルカムカクテル(試験管カクテル)、生ビール(アサヒ)、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ソフトドリンク各種■フレンチ キッチン オータムテラス販売期間:2020年10月1日(木)~10月31日(金)予約受付時間:月~木 18:00~19:30、金土日祝 17:30~19:30※予約は2名より受付。価格:ドリンクフリーフロー付き 8,500円、シャンパンフリーフロー付き 10,500円<前菜の盛り合わせ>かぼちゃのフムス、ファラフェル、フェタチーズ、オリーブのマリネ、タブレ、アーティチョークハーツ、ピタブレッド<メインディッシュ>ビーフ スキュワー(レモンとローズマリー風味の牛肉の串焼き)、チキン スキュワー(ギリシャヨーグルトに漬け込んだ鶏肉の串焼き)、タコのグリル(白ワイン オレガノ レモン風味)、メープルとシナモンでマリネしたローストパンプキンと松の実、ギリシャヨーグルト きゅうりのディップ<ドリンク>(フリーフロー)スパークリングワイン、赤・白ワイン、カクテル各種、ビール、ソフトドリンク各種 など※シャンパンフリーフロー付プランでは、以下もラインナップに加わる。シャンパン(ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ)、ギリシャ産のプレミアムワイン(ロゼ・赤・白)【問い合わせ先】グランド ハイアット 東京住所:住所:東京都港区六本木6丁目10-3・ステーキハウス「オーク ドア」03-4333-8784(直通)・オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」03-4333-8781(直通)
2020年10月02日きれいを保ちながら健やかな毎日を過ごすために必要なのは「健康な体」。なかでも腸の働きが良くないと、便秘による肌荒れやにきびなど、女性にとって深刻な問題が次々に起こります。腸活はもはや、当たり前に行う習慣と言っても過言ではありません。皆さんも、ハッキリ腸活とは意識していなくても、乳酸菌が入った食べ物や飲み物を意識的に摂取したり、食物繊維の多い食べ物を選んだりしているのではないでしょうか。ところで、より効果的に腸活を行うためのキーワードとして、“体内発酵”というワードが急浮上していることをご存知ですか。“体内発酵”って何?どういう効果があるの?腸活をする上で知っておきたい“体内発酵”について、詳しくお伝えします。体の中でスーパー物質を作り出す「体内発酵」私たちの腸の中には、乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌と、ブドウ球菌や大腸菌などの悪玉菌、そして健康な時は大人しくしている日和見菌がいます。善玉菌は消化や吸収を助けたり、免疫力をアップしたりと、健康や老化防止に役立つ菌です。この善玉菌がアクティブに活動しているのが、理想的な腸の状態。私たちは腸活のために、乳酸菌やビフィズス菌を含んだ食べ物や飲み物、サプリメントなどを摂取していますが、それだけでは体の中の善玉菌は活動的になってくれません。善玉菌が活発に活動するためには、善玉菌のエサが必要です。善玉菌のエサになるのが、水溶性食物繊維。水溶性食物繊維が善玉菌によって発酵されると、体に有用な短鎖脂肪酸が作り出されます。これが体内発酵です。短鎖脂肪酸は腸管の免疫を強化するスーパー物質。全身の免疫も強くしてくれます。管理栄養士の半数以上が「体内発酵を意識した食生活をしたい」体内発酵について、栄養のプロである管理栄養士の方々はどう考えているのでしょうか。イヌリア素材事務局が200人の管理栄養士を対象に行った調査によると、管理栄養士の8割以上(81.8%)が「体内発酵を意識した食生活を送りたい」と回答しています。また、体内発酵によって期待する健康効果についての質問には、「免疫力の向上」(76.2%)と答えた人が最も多く、「便通の改善」(54.6%)、「代謝の向上」(50.5%)という回答が続きました。他にも、肌の改善や睡眠の改善など、「きれい」に欠かせない要素がランクインしています。食と栄養のプロである管理栄養士の多くが取り入れたいと考える体内発酵、私たちも意識したいですよね。体内発酵を起こしやすくする食物とは?体内発酵を起こすためには、善玉菌のエサになる水溶性食物繊維が必要です。食物繊維には不溶性と水溶性があり、善玉菌のエサになるのは水溶性のほう。不溶性食物繊維葉物野菜に多く含まれる。善玉菌のエサにはなりにくい水溶性食物繊維根菜、海藻などに含まれる。善玉菌のエサになる水溶性食物繊維にもたくさんの種類がありますが、そのなかでも注目されているのが「イヌリン」という種類です。イヌリンは腸内で善玉菌に発酵されやすく、免疫力の向上や腸管バリア機能を高める短鎖脂肪酸の産生量も多いため、体内発酵を活発にしてくれます。イヌリンは、チコリ、ゴボウ、玉ねぎ、にんにくなどに多く含まれています。今日から作ろう!カンタン体内発酵レシピさて、水溶性食物繊維であるイヌリンがたっぷり入った食材、どうやって料理すればおいしくいただけるのでしょうか。管理栄養士の柴田真希先生によると、「水溶性食物繊維の中でも大腸内での発酵力に優れる『イヌリン』を豊富に含むチコリ、ゴボウ、玉ねぎ、にんにくなどを使用したレシピは、いつもの食事にプラスしやすくお薦めです」とのこと。これらの食材を使って簡単に作れるレシピも教えてくれました。お味噌のバーニャカウダソース<材料> ※作りやすい分量・にんにく:2片・オリーブオイル:大さじ2・(A) 味噌:大さじ2・(A) 牛乳:100ml・【サラダ用野菜】適量└にんじん、きゅうり、玉ねぎ、ゴボウ、チコリ、ラディッシュ、etc<作り方>・にんにくをすりおろす。・フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら 混ぜ合わせておいた(A)を加えてとろみが付くまで5分くらい煮詰める。・サラダはそれぞれ食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、ゴボウはフライパンにオリーブオイル(分量外)で中火にかけ、焼き色がつくまで焼く。通常アンチョビを使うことが多いバーニャカウダを、発酵食品の味噌を使って手軽に食べるレシピです。水溶性食物繊維のイヌリンが豊富に含まれるにんにくを使用し、かける野菜にチコリや玉ねぎなどを使っています。サラダにそのままかけるも良し、ディップして食べるも良しの万能ドレッシングです。さっそく今日から“体内発酵”を意識した食事を免疫力を高め、代謝を上げ、きれいな肌を作るためにも欠かせない腸活。体内発酵でさらに腸の調子を上げていきたいですね。ご紹介したレシピを活用したり、イヌリンが多く含まれる野菜を意識的に料理に取り入れたりして、「自動的に健康にきれいになる体」を作りましょう!参考:大塚製薬、イヌリア素材事務局
2020年09月25日リピーター多数の「ちこり村のおせち」が受付開始しました!毎年完売になる、楽天総合ランキング常連の人気商品です。期間限定でお試しおせち販売中♪ちこり村 田舎の手づくりおせちの♡魅力♡2021年のおせちの予約が、いろんなお店で受け付け開始してますね!感染症の影響もあり家で過ごす時間が増える中、2021年新年のおせち需要が急増中です↑↑↑2021年ちこり村のおせちちこり村のお試しおせち(期間限定)新年の始まりに食べる「おせち」美味しくない・・・スカスカで見た目が悪い・・・冷凍でパサパサ・・・こんな失敗はしたくないですよね!!【ちこり村のおせちは】★11年連続楽天総合ランキング1位を獲得★リピーターの方がたくさんいらっしゃいます♪・薄味なのに旨味がたっぷり・解凍の手間や失敗いらず!冷蔵便でお届け・手作りのこだわり・きれいな盛り付け・子供にも安心して食べさせられる・中津川名物の栗きんとん・やみつきになるナッツ風味のフルーツチーズって実績や他の方の感想を聞いても、本当に美味しいの?我が家の口に合うかな?など心配に思う方もいますよね。「ちこり村のおせち」お試しできます♪ちこり村のお試しおせち初めての方は、ちこり村田舎の手づくり【お試し】おせちお口に合うか、ぜひお試しください。●ちこり村田舎の手づくりおせち●わたし自身、大ファンで毎年「ちこり村のおせち」でお正月を感じ迎えております!お試しに入っているメニューの魅力を少しご紹介しますね!ちこり村のお試しおせち(期間限定)ちこり村のお試しおせち「栗きんとん」「フルーツチーズ」お試しする前に、もう少し情報が欲しいなと思われる方は、私の感想も参考にしてみてくださいませσ(´・∀・`)■栗きんとんねっとり濃厚なのに甘すぎない!お子様から大人まで大好評です。自然な甘みなので、食事の合間の箸休めとしてもOKデザート感覚でもOK足りない~とお声をいただくほどの定番人気のメニューです!■マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ軽い口当たりのクリームチーズで、そのまま食べても他のメニューに、ちょい付けしてディップで食べてもGood!ナッツとドライフルーツがいいアクセントで「ちこり村のおせち」以外では食べられません!ちこり村のお試しおせち「えび」「さかな」オキメダイの西京焼きお試しには一切れしか入っていないー(涙)冷めてても柔らかい!もちろん臭みなんてない!薄味なんだけど、味噌も魚も感じる絶妙な漬け焼きです。浜汐海老これもお試しには1尾しか入っていないーー(涙)殻が向きやすく、味が染み染みでとっても美味しい!お子様やエビ好きの方がいると取り合い間違いなし!ちこり村お試しおせち黒豆と蛸柔煮黒豆黒豆が苦手だった私が、大好きに変わった一品です!豆の皮が薄くて柔らかくて食べやすい♪味も甘ったるくなくて、何個でも食べられます。おせちのメニューで一番の大好物に変わりました。蛸柔煮〔たこやわに〕適度な歯ごたえはあるけど、”も~優しい味!!柔らかい!!”です煮込んでるのに、味は薄味で子供も喜んで食べてます。ちこり村のお試しおせち「昆布巻き」「田作り」鰊〔にしん〕昆布巻昆布巻きって噛みきれなかったりして、バラバラにして食べたり苦戦したことないですか?この昆布巻は、見た目しっかりしてて、箸でも持てるのに、噛んだらトロトロで食べやすく「え?これ昆布?」ってびっくりしました。鰊も味が染みていて昆布との相性ばっちりな仕上がりです♪田作り噛んでも歯にベタベタくっつきません。薄味だからこそちょっとだけ苦味を感じるかも!?でも、他のメニューやご飯のお供に合うので欠かせません。ちこり村のお試しおせち(期間限定)年失敗しないおせち選びお試しサイズは手のひらに乗るくらい1人前私の主観的な感想でご紹介しましたm(__)m新年の大切な「おせち」。感想みて食べてみたいな♪と思われた方!おせち、失敗したくないと思っている方!ぜひお試しして納得して決めましょう(^^)ちこり村田舎の手づくり【お試し】おせち期間限定で販売中ですので、ぜひお見逃しなく♪※お正月まで待てずに早く食べたくて、リピーターの方もご購入してます(/ω\)お試しおせちは、両手のひらに収まるほどの量です。お酒のお供にもちょうどいいし、お友達に紹介するにも最適ですよ☆☆お試しは必要ない方2021年のおせち予約始まってます!完売する前にお買い求めください(*^^*)2021おせちの予約受付開始してますお試しは必要ないかたは、▼こちらからお早めにご購入ください▼ホットプレートで簡単ペッパーランチ風ビーフライス♡【時短レシピ】暑い日にぴったり!超簡単なのに栄養たっぷりサラダプレート♪【簡単レシピ】絶品♪レンジで味噌焼きおにぎり
2020年09月21日3人のお子さんのママ・舞さん(@mai_kaldigets)はテレビ番組から取材されるほどのカルディマニア。そんな舞さんに、8月に「買って正解!」と思えた、とっておきの商品を教えてもらいました。今回はその中でも上位3つの商品を厳選して紹介します! 第3位:ずっしり、もちもち「ニューヨークベーグル プレーン」 まず第3位は「ニューヨークベーグル プレーン」(税込み198円)です。もともとベーグルが大好きで、いろいろなお店のものを食べてきましたが、カルディの商品は今回が初めて。冷凍コーナーで売られています! 解凍後、横半分にスライスして軽くトースターで加熱。ベーグルをおいしく食べるためには、このトースター加熱がポイント☆ 表面は香ばしく、中の生地がよりもっちりとします。 今回はクリームチーズとはちみつをサンドしてみました。 食べてみると……うん、ずっしり、もちもち♡ 満足感ある食べ応えは、ニューヨークベーグルの特徴。クリームチーズとはちみつの組み合わせがシンプルで、ベーグルの生地のおししさを引き立ててます。正解! 第2位:味わい深く贅沢なおいしさ「たんかんマーマレード」 第2位は「たんかんマーマレード」(150g・税込み645円)。少しお値段がお高めだけれど、マーマーレードが大好きなので思い切って購入してみました♪ みかんやオレンジではなく、奄美産のたんかんで作ったマーマレード。これは期待です♡ 開封! うぁ~♪ 香りがたまらない。果実そのものの甘酸っぱい香りがふわっと広がって、それだけで幸せな気分になりました♡ それくらい、いい香り。 スプーンで少しすくってみると、とろみのあるジャムに比べるとゆるめな感じ。たんかんピールがたっぷり入っています。 まずはパンにたっぷりのせて。うーん、おいしい♪ ほかにも、ヨーグルトや、オートミールで作ったオーバーナイトオーツ(オートミールを牛乳や豆乳などで一晩つけたもの)にも。甘さすっきり、爽やかなおいしさです。 甘さのなかに酸味と、皮のほろ苦さも感じられて、すごく味わい深いマーマレードです。小さな瓶に入ってこのお値段なので普段使いはできないけれど、とってもおいしかったので「プチご褒美」としてリピートしたいです♡ 第1位:深い大人の味「コーヒーホイップイタリアンロースト」 そして、いよいよ第1位は……「コーヒーホイップイタリアンロースト」(税込み306円)。イタリアンローストの極細粗挽きを混ぜたコーヒークリームです。 定番商品に「コーヒーホイップクリーム」もあるのですが、こちらは色も濃くて大人な雰囲気♪ 早速開けてみると、コーヒーの香りが香ばしい♡ スプーンがすっと入る、ふわふわのクリームです。 まずはトーストに。そして、スコーンにも。チュロスのディップにも。 どれもとってもおいしかった! 苦みがあってコーヒー感が強い、大人の味わいです。少し苦みがあるのに、なぜか小学生の子どもたちにも大人気。「朝のトーストにアレ塗って~」とリクエストの日々で、あっという間になくなってしまいました。これは本当においしかったのでリピート決定です♪ いかがでしたか? パン好きならたまらないランキングでしたね。朝食に、おやつに、家事や育児の息抜きタイムにぴったりの商品ばかりでした。お店やオンラインショップで見かけたら、ぜひチェックしてみてください♡ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! この投稿をInstagramで見る カルディ大好き☆舞(@mai_kaldigets)がシェアした投稿 - 2020年 9月月11日午前5時55分PDT ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:舞業務スーパー歴20年以上の主婦。カルディや業務スーパー、コストコ、成城石井が好きでInstagramやブログで購入品の感想やアレンジレシピなどの活用法を発信中。夫、長女、次女、長男の5人家族。
2020年09月17日アンダーズ 東京・ザ タヴァン グリル&ラウンジで、「ハロウィンアフタヌーンティー」が2020年10月5日(月)から10月31日(土)まで開催されます。“コワ可愛い”ハロウィンアフタヌーンティーアンダーズ 東京・ザ タヴァン グリル&ラウンジの「ハロウィンアフタヌーンティー」が、2020年も開催決定。ゴーストやパンプキン、黒猫、コウモリなど、ハロウィンならではのキャラクターたちをモチーフにした“コワ可愛い”メニューを提供します。おばけや黒猫などがスイーツに秋の味覚・かぼちゃを使ったタルトは“目玉”そっくりのコワ可愛いデザインで登場。サクサクのタルト生地に、かぼちゃのペーストを詰め込み、上からホワイトムース、ブルーベリージュレ、ラスベリージュレで作った“目玉”を重ねています。一緒に並ぶのは、耳や尾まで繊細に描いた黒猫のサブレです。色鮮やかなブルーに染まったタピオカには、おばけのモチーフを添えています。グラスには、抹茶のパンナコッタ、洋ナシコンポート、ザクロジュレが層になって重なっているので、下まですくってマリアージュを楽しむのがおすすめです。セイボリーメニューもハロウィン気分満載。スパイダーを模したウズラの卵のアボカドディップや、おばけのような大根ピクルスが登場。さらに、棺桶に見立てたカボチャとミートソースのタルトレットや、一口サイズのゴーストバーガー、コウモリをのせたコーンビーフとクリームチーズの竹炭パンなどがラインナップします。アフタヌーンティーの定番スコーンも、パンプキンフレーバーでハロウィン気分を盛り上げてくれます。「レモングラスアフタヌーンティー」もまた、「ハロウィンアフタヌーンティー」開催前の2020年9月1日(火)から10月4日(日)までは、ハーブ・レモングラスに着目した爽やかな「レモングラスアフタヌーンティー」を展開。エスニックな風味のセイボリーや3種類のハーブが香るスイーツなどが取り揃えられています。【詳細】■「ハロウィンアフタヌーンティー」開催期間:2020年10月5日(月)~10月31日(土)料金:4,900円+税※別途サービス料■「レモングラスアフタヌーンティー」開催期間:2020年9月1日(火)~10月4日(日)料金:平日 4,200円+税、土・日・祝日 4,500円+税※別途サービス料店舗情報:ザ タヴァン グリル&ラウンジ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京51階※ラストオーダーは30分前。
2020年09月08日「ミッフィーカフェ」が、2020年9月11日(金)から10月18日(日)まで、東京ソラマチ 1階に期間限定オープン。「ミッフィーカフェ」が東京・ソラマチに!ミッフィーの誕生65周年を記念してオープンする「ミッフィーカフェ」。店内では、作者であるディック・ブルーナの故郷・オランダの料理を取り入れつつ、ミッフィーの世界観を表現したカフェメニューなどを展開する。フードメニュー「テリーヌ風オープンミッフィーサンド」は、ミッフィーの顔を模ったかわいいオープンサンド。中には、アボカドディップソースをかけたポテトサラダやサーモンを挟んだ。プレートには、オランダの伝統料理「エルデンスープ」がセットとなる。デザート「ミッフィーと大きな木のムースケーキ」では、ミッフィーをスポンジケーキとムースで表現。ミッフィーのそばには、木をイメージした大きなわたあめを添えた。仕上げに、色鮮やかなフルーツやグラノーラをプレートに散らしている。ドリンク&テイクアウトメニュードリンクメニューには、オレンジとグレナデンシロップのドリンクの上に、レモンシャーベットで象ったミッフィーを乗せた「ミッフィーのオレンジフロート」や、ミッフィーカフェのプリントクッキーがセットとなるカフェラテなどを用意。また、まるで本物のにんじんのようなビジュアルのコロネは、テイクアウトメニューとして楽しむことができる。人気イラストレーター・関根正悟デザインの生活雑貨などファッションアイテムと英語のメッセージを掛け合わせたイラストで人気を博すイラストレーター・関根正悟がデザインしたかわいい生活雑貨なども用意。本カフェオリジナルアートをのせたハンドタオルやマグカップ、パスケース、アクリルキーホルダーなど、種類豊富に展開する。オリジナルアートを散りばめた店内店内には、ミッフィーのオリジナルイラストが随所に散りばめられている。入り口入ってすぐの壁面には、関根正悟がデザインしたカラフルな洋服を選ぶミッフィーの後姿が。ミッフィーの横に並んで写真撮影を楽しめる、絶好のフォトスポットとなっている。【詳細】ミッフィーカフェ開催期間:2020年9月11日(金)~10月18日(日)住所:東京都墨田区押上 1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 1階※事前予約優先制(予約金500円)。※予約に空きがあった場合、当日席の受付可能。価格例:・テリーヌ風オープンミッフィーサンド 1,499円+税・スタンポットサラダプレート 単品1,499円+税/プレート付き2,499円+税・ミッフィーと大きな木のムースケーキ 1,299円+税・ミッフィーのオレンジフロート 899円+税・ホットカフェラテ 799円+税・にんじんみたいなコロネ 899円+税■予約サイト事前予約:2020年9月2日(水)18:00~予約金:500円(予約特典付き)URL:特典:・事前予約者限定カフェ利用特典事前予約(500円+税/1名)を利用、かつメニューを注文した人に「ミニクリアファイル(全6種)」をランダムで1枚プレゼント。・ドリンク注文特典カフェでドリンクメニューを注文した方に「オリジナルコースター(全8種)」を1品につき1枚ランダムでプレゼント。
2020年09月05日ティーラテ専門店「チャバティ(CHAVATY)」は、新ドリンク「ダルゴナ風ティーラテ」を2020年9月1日(火)より発売する。“ふわふわ茶葉ムース”の「ダルゴナ風ティーラテ」高品質な茶葉を用いて、本物志向のティードリンクを展開する「チャバティ」。そんなチャバティから登場する新作は“ふわふわの茶葉ムース”をのせた、新感覚ドリンク「ダルゴナ風ティーラテ」だ。スコーンにディップしてもやさしい甘さのミルクの上に、ふわふわに泡立てた茶葉ムースをのせて2層式に。茶葉ムースは、茶葉の風味を引き立てるため、砂糖を使わず上品な味わいに仕上げている。1口目は、しっかりとした茶葉の風味を楽しみ、2口目以降は、茶葉ムースとミルクを混ぜ合わせ、程よい甘さのティーラテへと“味変”するのがおすすめ。フレーバーはウバ、ほうじ茶、抹茶の3種類。茶葉ムースは、スコーンなどの焼き菓子にディップして楽しんでもOKだ。“2分で売り切れる”スコーンの新フレーバーまた同時期、“2分で売り切れる”スコーンの新フレーバーも発売。新作は、オイル漬けのドライトマト、ミックスハーブを練り込んだ「トマトプロヴァンススコーン」と、西京味噌を隠し味にした「金ごまと大葉スコーン」。どちらも朝食やブランチなど軽い食事メニューにもぴったりだ。【詳細】チャバティ新作発売日:2020年9月1日(火)・ダルゴナ風ティーラテ 580円+税・トマトプロヴァンススコーン・金ごまと大葉スコーン料金:<イートイン>紅茶とスコーン(2個)のセット 950円+税※トマトプロヴァンス+50円+税、金ごまと大葉+80円+税<テイクアウト>トマトプロヴァンス 1個210円+税、金ごまと大葉 1個240円+税取扱店舗:チャバティ表参道(東京都渋谷区神宮前4-6-9 南原宿ビル 1F)、チャバティ公式オンラインストア※スコーンのみ公式オンラインストアでも発売。
2020年08月30日アンダーズ 東京・ザ タヴァン グリル&ラウンジで、「ハロウィンアフタヌーンティー」が2020年10月5日(月)から10月31日(土)まで開催される。“コワ可愛い”ハロウィンアフタヌーンティーアンダーズ 東京・ザ タヴァン グリル&ラウンジの「ハロウィンアフタヌーンティー」が、2020年も開催決定。ゴーストやパンプキン、黒猫、コウモリなど、ハロウィンならではのキャラクターたちをモチーフにした“コワ可愛い”メニューを提供する。おばけや黒猫などがスイーツに秋の味覚・かぼちゃを使ったタルトは“目玉”そっくりのコワ可愛いデザインで登場。サクサクのタルト生地に、かぼちゃのペーストを詰め込み、上からホワイトムース、ブルーベリージュレ、ラスベリージュレで作った“目玉”を重ねた。一緒に並ぶのは、耳や尾まで繊細に描いた黒猫のサブレだ。色鮮やかなブルーに染まったタピオカには、おばけのモチーフを添えて。グラスには、抹茶のパンナコッタ、洋ナシコンポート、ザクロジュレが層になって重なっているので、下まですくってマリアージュを楽しむのがおすすめだ。セイボリーメニューもハロウィン気分満載。スパイダーを模したウズラの卵のアボカドディップや、おばけのような大根ピクルスが登場。さらに、棺桶に見立てたカボチャとミートソースのタルトレットや、一口サイズのゴーストバーガー、コウモリをのせたコーンビーフとクリームチーズの竹炭パンなどがラインナップする。アフタヌーンティーの定番スコーンも、パンプキンフレーバーでハロウィン気分を盛り上げてくれる。「レモングラスアフタヌーンティー」もまた、「ハロウィンアフタヌーンティー」開催前の2020年9月1日(火)から10月4日(日)までは、ハーブ・レモングラスに着目した爽やかな「レモングラスアフタヌーンティー」を展開。エスニックな風味のセイボリーや3種類のハーブが香るスイーツなどを取り揃えている。【詳細】■「ハロウィンアフタヌーンティー」開催期間:2020年10月5日(月)~10月31日(土)料金:4,900円+税※別途サービス料■「レモングラスアフタヌーンティー」開催期間:2020年9月1日(火)~10月4日(日)料金:平日 4,200円+税、土・日・祝日 4,500円+税※別途サービス料店舗情報:ザ タヴァン グリル&ラウンジ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京51階※ラストオーダーは30分前。
2020年08月24日Fujiko「フジコシェイクシャドウ」から新色が登場オシャレで優秀なFujikoコスメ この投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2020年 6月月30日午前7時10分PDT ユニークで驚くような発想の、オシャレで便利なコスメを創り続ける、Fujiko。Fujikoの2020夏は、悩ましいテカリ・毛穴・べたついた肌を、いつでも一瞬でサラサラにお直しできる「あぶらとりモバイル」がデビュー。人気ファッション誌「VOCE」が主催する2020上半期ベストコスメのプチプラベースメイク部門で見事1位に輝きました。また、汗・水・皮脂で崩れやすいアイブロウが3日間キープできる眉ティントが、内容量や美容成分を20%も増量。眉尻まで描きやすいナギナタ型ブラシに進化した「眉ティントSVR」(写真)も新発売に。パステルトーンのパッケージが大人可愛く、パフォーマンスの評判も上々です。そしてまだ暑さやオイリー感が心配な8月末、ウォーターベースで全くヨレない「シェイクシャドウ」から、2020秋の新色がお目見えします。2020秋冬のテーマは“日常以上の洗練” この投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2020年 7月月8日午前4時34分PDT 水ベースと光の粒をシェイクして使う、クリアな濡れツヤ発色が大人気の「シェイクシャドウ」。極薄付きでピタッとフィットするのに、肌に優しく石鹸オフできるのも嬉しいポイントですね。この秋、「シェイクシャドウ」に新たなレギュラー色として仲間入りするのは、ベージュとパープル。ベーシックなアイメイクをアップデートできる、“塗った瞬間、いきなり可愛い”バリエーションです。Fujikoの2020秋冬のテーマは、“日常以上の洗練”。特別な機会のための洗練されたムードではなく、日常生活の中で軽やかにセンスを感じさせる。そんなラインアップやメイクが期待されます。(Fujiko初のファンデーション「フジコ デュアルクッション SPF50+/PA++++」が9月16日(木)発売予定)新2色+既存アイテムでトレンドメイク10 アーバンベージュ この投稿をInstagramで見る 西川 瑞希(@mizuki_nishikawa_)がシェアした投稿 – 2020年 7月月15日午前6時12分PDT 出番が多いライトベージュ。単色で明るめの目もとに、アクセントカラーと併せてグラデーションにも使えますね。「10 アーバンベージュ」は、そんないつもの便利なベージュを、新鮮な印象にしてくれるカラーです(写真3枚目がスウォッチ、4枚目がメイク例アップ)。力まずとも女っぽさが出せる、都会的でクールなベージュ。淡い色みが華やかにキラめいて、ナチュラルな色気が漂います。ハイライトとして、まぶただけでなくチークやリップにも使えそう。フェイス全体をまとめることもできます。写真はモデル兼ファッションディレクターの西川瑞希さん。オフィス回りだったこの日は、落ち着いたレッドリップで、キレイめのメイクです。アイラインはとても細く、ダークブラウンがキチンとした印象。10+ヌーディーリップ この投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2020年 7月月23日午前7時37分PDT アイメイクに「10 アーバンベージュ」を単色で使ったら、西川さんのように血色カラーやインパクトのあるリップメインのメイク、または2020秋トレンドの素顔のようなナチュラルルックにトライしてみてはいかがでしょうか。写真のメイクでは、リップに自然な水ツヤ発色の「ミニウォータリールージュ 08 TOKYO PINK」(下写真4枚目)をチョイス。どんな肌色にもなじむ、粘膜色のピュアなヌーディーピンクは、甘さもありつつ主張し過ぎません。「10 アーバンベージュ」と響き合ってベージュの上品な輝きを引き立ててくれます。アイラインは無しか、細く控えめにするとスッキリとして、もともとの顔立ちが魅力的な印象に。アイとリップがヌーディーなので、チークには仄かにローズを帯びたツヤ頬に仕上がる「チョークチーク 01 Rose Light」を。自然な立体感と色気を引き出す、トレンドルックが出来上がります。11 リラックスパープル この投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2020年 7月月29日午後6時19分PDT 2020秋冬シーズンのトレンドで、しばしば目にするのが“エモーショナル”というワードです。情感あふれるメイクが人の心に温もりを与え、惹かれていくようなイメージですね。「11 リラックスパープル」はウォームなパープルが潤みをもたらし、“エモ顔”に仕上がる、秋にピッタリなカラー。濃厚な色みですが、透け感ある光が軽やかさを纏わせ、抜け感のある旬の目もとが叶います。11+レッドリップ写真のメイクでは、リップに生っぽいふんわりマット発色のマルチカラー「ミニエアリーディップパウダー 01 上気RED」をチョイス。ナチュラルな黄みレッドは、肌になじみつつ存在感のあるリップに。「11 リラックスパープル」とのバランスも良いですね。マットな質感がオシャレな口もとに。アイラインを描くなら、シアーな発色のバーガンディなど、アイシャドウになじむ色がおすすめ。大人っぽくフェミニンな目もとになります。アイもリップも赤みのあるカラーなので、チークは淡い色で繋ぎます。ヌーディーなツヤ頬になれる「チョークチーク 02 Champagne Light」を入れることで、洗練された今っぽい表情に。※「フジコシェイクシャドウ」は「01 エモーショナルレッド」と「07 THEピンク」が8月21日(金)で販売終了となります。生産は終了していますので、手に入れておきたい方はお早めのチェックがおすすめです。今回ご紹介した2020秋新作コスメの詳細Fujiko8月23日(日)発売フジコシェイクシャドウ新2色/各1,280円※全て税抜価格
2020年08月16日今回紹介するのは、カルディマニアや店員さんの間では大定番の「チョイのせ」ソース。その味から基本的な使い方、アレンジまで人気のヒミツをリポートします♪ 「チョイのせ極旨ランキング」で2連覇を達成! 今回紹介するのは「いぶりがっこのタルタルソース」(160g・429円)。カルディスタッフが選ぶ「チョイのせ極旨ランキング」では2019年度に続き2020年度も第1位! これは相当おいしいに違いないでしょう。 カルディの商品紹介を見ると「吊るしていぶした大根を米ぬかに漬けた秋田名物のいぶりがっこをふんだんにいれたタルタルソースです」とあります。しかし! 今回のリポーター、なんと漬物はあまり好きでなく……いぶりがっこなる漬物ももちろん食べたことがなく「本当においしいのか?」と半信半疑の気持ちでスタートです……。 原材料表示を見てみると、一般的なタルタルソースでは玉ねぎやピクルスが多いですが、大根(いぶりがっこ)がたくさん入っているのがわかります! まずはそのまま食べてみます。ん! 想像していた味とぜんっぜん違います。大根の漬物というとたくあんをイメージしていたのですが、いぶりがっこ、うまみがすごいです。まず思ったのはマヨネーズとかつおぶしがたっぷりかかった「たこ焼きの味」。かつおぶしのような、深いうまみがあります。いぶりがっこのコリコリとした食感もたまりません♪ コレはおいしいです! このままガツガツ食べてしまいそうです(笑)。 タルタルソースといえば、野菜スティックのディップやフライに添えるイメージですよね。まずは基本的な使い方として、温野菜のディップにしてみました。 はい! これは間違いないおいしさです。とくにおいしかったのは、じゃがいもとあらびきソーセージです。本当に合いますよ! お好み焼きにはマヨネーズの代わりに♪ たこ焼きのような味がしたので、たこ焼きやお好み焼きに合いそう!と思い、次はお好み焼きにのせてみました。 うん、おいしいです! ソースとマヨネーズで食べるいつもの味とはまた違ったおいしさですよ。今回は豚玉ですが、いかやえびなどシーフード系のお好み焼きにもぴったりだと思います。 ここで注意してほしいのが、ソースと一緒に使わないこと。お好み焼きのソースは味が濃いので、タルタルソースのせっかくのうまみがあまり感じられなくなってしまいますよ~。 子持ちししゃもに添えたら子どもたちに大好評! タルタルソースが白身魚やかきのフライに合うのは当たり前。何かシーフードに合わせられないか、と思い付いたのが子持ちししゃもです。 カルシウムたっぷりなので子どもに食べさせたいししゃもですが、苦みがあるので、苦手な子も多いですよね。 わが家の小学生の子どもたちも、ししゃもは苦手。そこで「いぶりがっこのタルタルソース」を添え、「これに付けて食べてみてね」としたところ、「おいしい!」と大好評♪ いぶりがっこのうまみとマイルドなタルタルソースが苦みを和らげてくれます。 子どもは「ししゃもにも合うけど、そのまま食べたい」と……。しかし、大さじ1杯25kcalと少々高めなので、そのまま食べるのはほどほどに(笑)。 数日であっという間に完食してしまいました! 瓶に付いたソースももったいないので、生の食パンをちぎってお掃除しながら食べました。パンにもとっても合いますよ! タルタルソースというと、シーフードのフライに使うものと思っていましたが、「いぶりがっこのタルタルソース」はいろいろな料理をバージョンアップしてくれる万能調味料です! カルディスタッフに支持される商品である理由が、実食してみてよ~くわかりました♪ ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想を含みます。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2020年07月29日ダンヒル(dunhill)銀座本店にある「ダンヒル バー(dunhill BAR)」は、フードメニューをリニューアルします。銀座の街を眺めながら“特別なひと時”を過ごす「ダンヒル バー」ダンヒル銀座本店の2階と3階に位置する「ダンヒル バー」では、銀座の街を見下ろしながら、モダンで洗練された空間の中、日本料理店「銀座 六雁(むつかり)」の総料理長である秋山能久による思考を凝らしたメニューを味わえます。ランチ、アフタヌーンティー&カフェ、そしてディナーまで、今回のリニューアルによって、より“特別なひと時”を演出してくれる一品が揃っています。ランチメニューランチメニューでは、人気のオリジナルカレーの美味しさがパワーアップ。スパイスの配合を変えたことで香ばしさが増し、かくや漬けと追い山椒を効かせた和要素のある“大人の味”へとリニューアルされました。また、秋山が得意とする和のテイストを生かした、ハンバーガーとポテトのセット「和風のりバーガー」がランチメニューとして加わります。わさびとレンコンのピクルスをはさむことで味にも食感にもアクセントをつけた、満足感ある一品。アフタヌーンティーセットオリジナルアフタヌーンティーセットは、器まで秋山がプロデュース。鯖ときゅうりのサンドウィッチ、ふき味噌・奥出雲和牛のローストビーフのサンドウィッチ、ゆずスコーン、クロテッドクリームとゆずジャム、最中とあんずジャム、六雁オリジナル白マカロン、レモンタルトケーキなどを贅沢に盛り付けられています。ディナーメニューカクテルをはじめ多数のアルコールドリンクも揃う「ダンヒル バー」のディナーメニューでは、お酒と合う一品がおすすめ。新メニューとして、季節野菜とふき味噌ディップ(グリッシーニ付き)がラインナップに加わります。山菜のほろ苦さが残るふきのとうで作られた味噌は、季節野菜はもちろん、お酒やお食事のおつまみとして最適です。自家製ハム・ソーセージの専門店「メツゲライクスダ」製のシャルキュトリー(鶏ハム、鴨ハム、パテドカンパーニュの盛り合わせ)、紫蘇フレーバーのオリーブ盛り合わせといった人気メニューは、引き続き登場。イングリッシュ・スパーリングワイン&チョコレートのセットもまた、英国ブランドのダンヒルにちなんで、イングリッシュ・スパーリングワインのアペリティフメニューも用意。シャンパーニュ地方と同じ環境と製法で造られるスパークリングワインとして、優れた品質を誇るイングリッシュ・スパークリングワインを、ダンヒルオリジナルのビターチョコレートとマーマレードスタッフのチョコレートとともに提供。なお、ダンヒルオリジナルチョコレートは、ボックス入り4個で店頭販売も行われます。スポット情報スポット名:ダンヒルバー住所:東京都中央区銀座2-6-7 2-3F電話番号:03-6263-2158■価格例ランチ:特製カレー 2,000円、和風のりバーガー 2,000円 ほかアフタヌーンティー:ドリンク付き2名 8,000円※提供時間14:00~18:00(L.O.17:00)。席は2時間制。アペリティフ:特別アペリティフメニュー(ロゼ&ビターチョコレート) 1,500円上記アペリティフメニューに《ヴィンテージスパークリング&マーマレードスタッフチョコレート》追加 2,000円※価格はすべて税込み※ダンヒルオリジナルチョコレート BOX入り 4個 1,944円(税込)
2020年07月24日イオンサヴール株式会社が展開する、美味しさと品質にこだわる冷凍食品専門店Picard(ピカール)は、7月20日から8月23日まで“おつまみで楽しむ夏”をテーマに、冷えたビールにぴったりで、毎日の家飲みに大活躍する“ひとくちおつまみ”をご提案します。3種類のチーズのミニピッツァ同期間中は、そのままでもお好みでアレンジも楽しめる「3種類のチーズのミニピッツァ」や、トースターやオーブンで簡単に調理が可能な「イカリングのフリット」また、夏野菜をたっぷり摂れる「BIO野菜のラタトゥイユ」など、暑い夏のお酒のお供におすすめの商品をラインアップし、一部を特別価格にてご提供します。さらに、下ごしらえ済みで、おうちで手軽に揚げたてスナックが作れる「ポテトチップス(塩味)」が新商品として登場します。8月のおすすめ商品は、下記15店舗のほか、通販サイトでもお買い求めいただけます。◆8月のおすすめ商品■トッピングで“味変”もできる3種類のチーズのミニピッツァ◎3種類のチーズのミニピッツァカリッとした生地に3種類のチーズ(モッツァレラ、エメンタール、エダム)を使用したシンプルなミニピッツァです。・7月20日(月)から8月23日(日)までの特別本体価格 580円※通常本体価格 680円・270g(9枚入)■Picardの“揚げない揚げ物”イカリングのフリット◎イカリングのフリットレモンとガーリックの風味がほんのり香るイカのリングのフリットです。油を使わず、トースターやオーブンでカリっと仕上がるお手軽スナックです。・7月20日(月)から8月23日(日)までの特別本体価格 680円※通常本体価格 780円・500g■夏は冷製のヘルシーおつまみにBIO野菜のラタトゥイユ◎BIO野菜のラタトゥイユ豊かな大地で陽の光をたっぷり浴びて育ったイタリア産BIO野菜のラタトゥイユです。ガーリックが効いていてビールにも合い、暑い夏は冷製でお楽しみいただけます。・7月20日(月)から8月23日(日)までの特別本体価格 580円※通常本体価格 680円・600g◆8月の新商品■おうちで揚げたての美味しさポテトチップス(塩味)◎ポテトチップス(塩味)揚げたての美味しさをお楽しみいただける塩味のポテトチップスです。油で揚げる、またはオーブンで焼くだけで、カリッとした食感をお楽しみいただけます。おやつや付け合わせにも便利な一品です。・本体価格 448円・500g◆Picard Channel 「3色のディップソース」他、ピカールの商品を使用した、アレンジレシピ動画を公開中。◆Picard店舗■Picard青山骨董通り店■Picard麻布十番店■Picard神楽坂店■Picardキラリナ京王吉祥寺店■Picard代官山店■Picard品川シーサイド店■Picard自由が丘店■Picard中目黒店■Picard広尾店■Picard南町田グランベリーパーク店■Picard武蔵小杉店■Picard武蔵小山店■Picard横浜ベイクォーター店■Picard横浜元町店■Picardソコラ武蔵小金井店◆通販サイト 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月15日野菜を美味しく食べたい。お酒のおつまみは少量でいいから、本当に美味しいものを食べたい。年を重ねることで出てくる嗜好の変化。旬の野菜を、素材のまま味わえることは本当に贅沢なことだと気づきます。「今日は野菜が沢山食べたいね」「週末だからワインもあけようか」30代後半頃からそんな会話が出てくると、その日我が家のメニューは「バーニャカウダ」。スティック状にカットした生野菜をはじめ、ボイルした根菜、キャベツにイモ類、季節ごとの野菜を楽しめるのが魅力。ガッツリ楽しみたい時はたっぷり自家製、こまめに楽しむ時は市販瓶のストックを開封して。そんな季節ごととにバーニャカウダを楽しむ我が家。先日そんな私の心をグッと掴んだのが「かにみそバーニャカウダ」という存在。「カニ味噌?濃厚×濃厚?その味は?」実際にその味を楽しんでみたので、ご紹介します。かにみそバーニャカウダって?バーニャカウダは「にんにく、アンチョビ、オリーブオイル」が基本の材料。かにみそバーニャカウダの原材料を見てみると「紅ズワイガニのカニ味噌(鳥取県境港市)、ニンニク(青森県)、食用オリーブ油、大山の純生クリーム、食塩、白コショウ」と純粋にカニ味噌がインされていることがわかります。自家製で作る場合、ニンニクを青森県産にすると格段と味が変わるので、無添加でこだわりのある原材料は期待があがるポイントでした。その食べ方、お味は?通常のバーニャカウダのように温めて、常温の野菜をディップして頂きます。今の季節ならキュウリやパプリカといった夏野菜を。もちろん根菜やバゲットとも相性は◎。耐熱の容器にいれたら軽くラップをして電子レンジで温めましょう。ボデガカップや、 小さめのWECK などが使いやすいと思います。一口目に感じるのはニンニクの中の「カニ味噌」の濃厚な味わい。ただしつこい感じは一切ありません。ニンニクの香りとカニの風味が絶妙にマッチして、カニなんだけど!主軸はやっぱりにんにくが引き立つ基本のバーニャカウダ。ワインはもちろん、お酒との相性は最高です。明らかに大人の味!かと思いきや、意外と子供でも楽しめるベーシックな味に感じました。「今日は頑張ったから、夜は少し贅沢したい」そんな時、この「かにみそバーニャカウダ」があれば、簡単に至福のおうち飲みが実現できそうです。万能ソースとしてリッチな味わい野菜をディップすることはもちろんですが、万能ソースとしての使い勝手も抜群です。これ一本あればお店の味も簡単に実現できるクオリティ!これだけでご馳走!〜「ガーリックトースト」バゲットに切れ目をいれたら「カニ味噌バーニャカウダ」を塗ってトーストすれば完成。これだけで何個でも食べられちゃう、ご馳走ガーリックトーストです。ワインをあけておうちバル〜「魚介のアヒージョ」スキレットにお好みの魚介類と「カニ味噌バーニャカウダ」、オリーブオイルを入れたら3〜4分火にかけて完成です。お好みで鷹の爪を入れても。ワインをあけてバゲットを添えれば、おうちバルの完成です。週末ランチに〜ペペロンチーノ軽く火を通したキャベツに「カニ味噌バーニャカウダ」を加えて炒めます。茹でたパスタと茹で汁を加えながら混ぜ、塩コショウで味を整えて完成です。混ぜるだけでまるでお店の味!のパスタが完成しますよ。みんな大好き〜「ジャーマンポテト」じゃがいもをカットしたらレンジで加熱して柔らかくしておきます。(もしくはカットしたじゃがいもを揚げ焼きに)ソーセージ、ローズマリー、じゃがいもをオリーブオイルで炒め、「カニ味噌バーニャカウダ」を全体に混ぜ合わせて完成です。新じゃがの季節に皮ごと炒めればより味わい深いものになりそうです。シンプルで見た目も絵になる小瓶入りモノトーンラベルに取っ手のついた瓶はテーブルにおいてあるだけで絵になる存在。人のおうちにお邪魔する時、かにみそバーニャカウダとバゲット、ワインをお土産にすればとても喜ばれそうです。いつのもおうち飲みも格段と楽しいものにしてくれる「かにみそバーニャカウダ」。「今夜はゆっくり過ごせそう!」そんな時のために、おうちにひと瓶ストックしてみませんか? 【ご紹介したアイテム】そのままでも美味しい天然の海の幸を、青森産のにんにくと大山純正生クリームと合わせたかにみそバーニャカウダ。手土産ギフトや、おつまみとしても◎⇒ かにみそバーニャカウダ鳥取県境港産紅ズワイガニ100%使用
2020年07月15日自分のために、家族のために、美味しさを詰めて運ぶお弁当箱。木、プラスチック、ステンレス、と色々な素材がありますが、暮らし上手さんたちから注目されているのが「竹かご」のお弁当箱。詰めるだけで絵になるおしゃれな見た目はもちろんのこと、軽くて丈夫、通気性・抗菌性に優れているので、しっかりと管理すれば衛生的に長く愛用することができます。そんな古くから伝わる暮らしの道具は、使えば使うほど愛着も出る、いつかは使ってみたい一生もののアイテム。インスタをはじめSNSでも愛用者の多い「竹の弁当箱」。でも使いこなせるか心配?そんな心配も多いはず。竹のお弁当箱の使い方、その魅力をご紹介します。古くは子どものお弁当箱として今回ご紹介するのは、鹿児島の真竹で作られたお弁当箱。九州地方では昔このタイプの小さいかごが子どもたちのお弁当箱だったそう。今と違って保冷するアイテムもなかった時代。軽くて丈夫、通気性もあって抗菌性に優れている竹は、お弁当箱にぴったりの素材だったんですね。先人たちの知恵が詰まった竹かご弁当。今や生産する職人が大変少なく貴重な品に。丁寧に手作りされている品なので、お値段は少し張りますが、上手に使えば飴色に変色していく様も楽しめ、それこそ一生もののアイテムです。少しの工夫で、長く使えるお弁当箱通気性があって、蒸れにくいところが特徴の竹の弁当箱ですが、水分のあるおかずには向いていません。おかずを詰める前に、クッキングシートやワックスペーパーを敷けば安心。底の大きさにあわせてワックスペーパーを折っておけば、きっちりと敷くことができますよ。水分のあるおかずを入れる場合は小さな器を利用しましょう。今は100均でもさまざまな容器が売られているので、いくつか揃えておくのもいいですね。汁漏れの心配もなく、食べやすさも見た目もぐっとよくなります。おかずをバランス良く詰めていきましょう。蓋にも高さがあるので、具をのせたおにぎりも楽々入ります。詰めるだけで思わず写真に撮りたくなるような、和のお弁当が完成です。バゲットタイプなら持ち運びしやすく、入れるだけでOK!竹のお弁当箱には取っ手のついたバスケットタイプもあります。こちらは2人分程度のお弁当を入れるのにちょうど良い大きさ。特徴はなんといっても深さがたっぷりとあること!気負わないピクニックバスケットとしての使い勝手が抜群なんです。ワックスペーパーをラフに敷いたら、スプレッドやディップソースを入れて。蓋のある瓶ごとなら安心です。今回はかにみそバーニャカウダを丸ごとイン。カップにスティック野菜を入れ、スライスしたバゲットを入れれば完成!このまま外に行くのはもちろん、ベランダご飯や、おうちピクニックにもぴったり。お弁当箱サイズにはフルーツをたっぷりと入れても。蓋をあければ思わずテンションの上がる、楽しい時間が始まります。スコーンを詰めておでかけも焼き立てスコーンも沢山入ります。ワックスペーパーを敷いたら、いちごジャムなどお気に入りのスプレッドをイン。スコーンをたっぷり詰めれば、週末のブランチにもぴったり。このままベランダやお庭に持っていけば、子どもたちも大喜びする休日ブランチが過ごせそう。本格ピクニックに。大人も喜ぶバゲットサンドこんな深さのあるバスケットには、バケットサンドも楽々入ります。バケットを5〜6等分にカットしたら、横に切れ目を入れお好きな具材をはさむだけ。バター、マヨネーズにマスタードを塗り、レタス、チーズ、トマト、パストラミビーフ、アボガドなどをサンドしましょう。お弁当箱サイズには、上に切れ目を入れたバケットサンドが4つきれいに収まりました。竹のお弁当箱を持っていれば、とってもお手軽にピクニックご飯を楽しむことができます。使ったあとはしっかりお手入れ竹のお弁当箱はカビが生えないよう、しっかりと乾燥させることが大切。使用した後はタワシなどで水洗いし、よく水気を切ったら、日陰の風通しのいいところで乾かしましょう。ワックスペーパーを使用し、ほんとど汚れていない場合は、蓋をあけてよく乾燥させておくだけでOK。揚げ物など、油がついた場合は、少量の洗剤をつけても大丈夫です。しっかりと水ですすいで、乾かしましょう。長く暮らしに寄り添う道具としてお弁当箱としてはもちろん、食卓での楽しみかたも多様!沢山のオードブルを詰め合わせたり、高さのある手作りお菓子を持ち運ぶのにもいいですね。また「運ぶ」シーンの多い、お裁縫等の道具や小物を入れる使い方も楽しそうです。自分のアイデアと工夫次第で、一生のパートナーになれる竹のお弁当箱。是非自分なりの楽しみ方を発見してみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】白竹で作られたお弁当箱。安心の天然素材で、持ち運びにも軽くて丈夫。そして通気性が良く、ご飯やおかずが蒸れにくく、美味しさを保ってくれます。⇒ 白竹 竹の弁当箱 小 【ご紹介したアイテム】白竹で作られたお弁当箱。安心の天然素材で、持ち運びにも軽くて丈夫。そして通気性が良く、ご飯やおかずが蒸れにくく、美味しさを保ってくれます。⇒ 白竹 竹の弁当箱 手つき弁当かご 小 四角 一段 ■暮らしのはなし ■食のはなし 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2020年07月13日CÉ LA VI TOKYOは、東急プラザ渋谷のルーフトップテラス「CÉ LA VI SKY MUSIC TERRACE」にて、期間限定のビアガーデンを2020年7月15日(水)から9月末まで開催する。CÉ LA VIは、シンガポールの「マリーナベイ・サンズ」のバーや、レストラン、クラブを運営する総合エンターテイメントレストラン。日本には2019年12月に初上陸し、2020年6月には、新たに「CÉ LA VI TOKYO SKY MUSIC TERRACE」をオープン。昼間は開放的な空間の中でくつろぎの時間を過ごすことができ、夜は渋谷の街の景色を一望できる贅沢なルーフトップ空間が特徴的だ。ビアガーデンでは、「カジュアルプラン」と「プレミアムプラン」の2種類を用意。「カジュアルプラン」では、シンガポール名物の「ソルトエッグシュリンプサラダ」や、野菜やお肉を自分好みにカスタマイズできる「BAO & MEETプレート」など、全9品を堪能できる。「カジュアルプラン」の飲み放題は、ビール、ワイン、カクテルなどから選べる。また、一人あたり1,000円プラスすると、クラフトビール(4種)も追加可能だ。「プレミアムプラン」では、「リブアイステーキ」や、クラフトビールでマリネした「ローストポーク」など、デザートまでセットになった全11品が提供される。「プレミアムプラン」の飲み放題では、生ビールやクラフトビール、ワイン、カクテルなどを2時間堪能することができる。2人でもグループでも存分に楽しめるラインナップだ。【詳細】CÉ LA VI TOKYO ビアガーデン開催期間:2020年7月15日(水)〜9月末(予定)時間:17:00〜21:30(L.O. 19:30)場所:東急プラザ渋谷17階「CÉ LA VI SKY MUSIC TERRACE」と「BAO by CÉ LA VI」のテラス席住所:東京都渋谷区道玄坂1丁目2-3料金:・カジュアルプラン 5,000円(税+サービス料込)・プレミアムプラン 8,000円(税+サービス料込)※予約は2名から※席は2時間制、フリードリンク90分L.O.※荒天が予想される場合、 当日15時以降に決定し、連絡※当日の仕入れ状況によりコースの内容が一部変更になる可能性あり※人数の変更・キャンセルは前日18時まで<コースメニュー内容>・カジュアルプラン前菜4種盛り合わせ/ソルトエッグシュリンプサラダ/BAO & MEETプレートなど/飲み放題付き※プラス1,000円でクラフトビール(4種)飲み放題・プレミアムプラン前菜4種盛り合わせ/トリュフ風味のフレンチフライ トリュフアイオリディップ/BAO & MEETプレート/デザート盛り合わせなど/飲み放題付き【予約・問い合わせ先】TEL:0800-111-3065(フリーコール)
2020年07月11日期間限定ビアガーデン「コミューン ルーフトップ バー(ComMunE ROOFTOP BAR)」が、渋谷パルコ10Fにオープン。2020年6月26日(金)から9月中下旬まで開催される予定だ。渋谷の街が一望できるビアガーデン「コミューン ルーフトップ バー」は、“流石といわれる事をする”クリエイティブ集団「流石創造集団」がディレクションを手掛けるマーケット型飲食空間「コミューン」内にオープン。渋谷の街が一望できる「ルーフトップ パーク」に面した会場で、特別に開発されたオリジナルビール「コミューン クラフト(ComMunE CRAFT)」や、ビールと好相性のフードメニューを提供する。オリジナルビール「コミューン クラフト」目玉となる「コミューン クラフト」は、キレ味となめらかなのど越しをバランスよく楽しめるオリジナルビール。チェコで生まれたピルスナービールの伝統を維持しつつ、大麦&小麦といった2種類の麦芽と、ニュージーランドザーツ&ノーザンブルワーの2種類のホップをブレンドしている。また日本発の本格クラフトビール「アウグスビール」のIPAやホワイト、ダークなども用意した。ガーリックチキン&スペアリブの限定プレートビールと合わせて楽しみたいのが、鶏手羽のガーリックグリルが主役の「ガーリックチキンプレート」や、自家製BBQソースのスペアリブがメインの「BBQ スペアリブプレート」といった限定メニュー。それぞれに唐揚げ、フライドポテト、ピクルスもセットになっている。セットメニューが充実しており、その他にも、サルサ、アボカド、ビーンズ&自家製トルティーヤをセットにした「3ディップス&チップス」や、チーズをサンドしてグリルしたトルティーヤ、フレンチフライ、ピクルスをのせた「チーズケサディーヤプレート」を提供する。お笑いトークイベントも期間中は、渋谷にある「ヨシモト∞ホール」とコラボレーションし、「レインボー」や「ニューヨーク」を迎えたお笑いトークイベントも実施。さらに、イラストレーターの展示や、1dayおでん屋台&DJイベントといった様々な企画を不定期で行っていく。会場は、鉄パイプ×蛍光灯の装飾に植物を掛け合わせたクリエイティブな空間。渋谷の街が一望できる開放的なムードと共に、この時期だけのビアガーデンを楽しんでみてはいかがだろう。【詳細】コミューン ルーフトップ バー(ComMunE ROOFTOP BAR)開催期間:2020年6月26日(金)~9月中下旬予定 ※不定休開催場所:渋谷パルコ・10F(渋谷区宇田川町15-1)営業時間:12:00~23:00 ※ラストオーダー22:00※1ドリンク1フードオーダーの方、店内のみ事前予約可能。※受付時間は営業時間に準ずる。メニュー例:・ComMunE クラフトビール(生樽) 900円・アウグスビール(瓶) IPA, WHITE, DARK 各800円・ガーリックチキンプレート 1,500円・BBQ スペアリブプレート 2,500円・3ディップス&チップス 1,500円・チーズケサディーヤプレート 1,500円※価格は全て税込。■トークイベント「PARCO de YOSHIMOTO」・7月10日(金)18:30~19:30出演者:レインボー・7月11日(土) 14:00~15:00出演者:スパイク・小川、光永20:00~21:00出演者:ニューヨーク※チケットの発売や料金については近日公開。決まり次第、渋谷パルコ、コミューン、ヨシモト∞ホールのSNSにて発表。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6455-3400
2020年07月02日子どもの偏食事情について、管理栄養士の久野多恵さんにお話しいただきました。どうして子どもは偏食になりやすいのか や、どんなふうに栄養補給をおこなえばいいのか? などを詳しく解説していきます! 自我の芽生えとともに起こる偏食 子どもが偏食になる理由とは、成長するにつれ自我の芽生えとともに自己主張が強くなる時期となり、その影響が食事に表れるからです。 また、子どもは食べなれないものは食べたがらないという本能的なものが備わっていて、そういったことが偏食につながっていることも。もともと人間には新寄の恐怖といって、食べなれない物への恐怖や警戒心があります。それは、自分の身を守る上で大事な感覚とされており、初めて見るものに対して恐怖心を持って警戒するという行動がみられます。 子どもの偏食で悩む前に、このような事実があることをママやパパがしっかりと理解することで、客観的に子どもの偏食について向き合いやすくなります。 気分によって食べないのは当然のこと偏食とは、子どもが健やかに成長している証になります。そのため、気分によって食べたくない日があったり、苦手な食べ物があったりするのは当然のこと。ママやパパはこのような事実を受け止め、子どもの反応に一喜一憂せず、ゆったりとかまえる姿勢が大切です。そして、楽しい食事の雰囲気づくりをおこなったり、少しでも子どもが食べたら褒めるなど、食べ物に対して前向きになれるようなサポートをおこない、食体験を日々積み重ねていきましょう。 ここで気を付けてほしいのが「偏食で食べないのが当たり前だったら、仕方がない」と諦めてしまうことです。ママやパパが何もサポートをおこなわないと、子どもは食体験からますます遠のいてしまい、偏食が悪化しかねない状態になります。そのため「偏食」は長期戦だと考えることがポイントになります。何回も同じ食材を繰り返し食べさせることで、少しずつ食材に慣れていきますので、長期スパンで何回もチャレンジし、子どもの食体験を増やしていくことが重要になります。 不足分の栄養をおやつでカバーしましょう幼児期に進むにつれて、身長や体重が著しく発達する時期となり、食事だけでは栄養が足りなくなってしまいます。これは3食しっかりと食べている子どもについても足りないとされています。そこでおやつが第四の食事となり、不足分の栄養をカバーしていくことが必要になります。 また、WHOの研究でも幼児期は鉄分とカルシウムは特に必要な栄養素であるということが示されています。世界的にもそれらの栄養素が不足しているという実態があるので、鉄分とカルシウムが重要とされています。 そのほかにも、鉄の吸収を助ける栄養素のビタミンCや、カルシウムの吸収を助ける栄養素のビタミンDどちらも大切になってきます。さらに、DHAという脳や網膜に豊富に存在している栄養素のほか、血や肉、筋肉のもとになり栄養の根幹であるタンパク質も成長発達の段階で大切な成分となるので、取り入れていきたい栄養素になります。 おやつには不足分の栄養素を取り入れよう■おやつの摂取カロリーの目安とタイミング・1~2歳は100~150kcal程度1回で食べられる量が少ないので、1~2回(午前と午後など)に分けて摂る。 ・3~5歳は200~250kcal程度(1度に食べられる量が増えてくるので、1日1回程度(午後15時くらい)で摂ればOK) 3歳児くらいまでは、フォローアップミルクがおすすめ3歳くらいまでは、フォローアップミルクを食事に取り入れるのもおすすめです。鉄分やビタミンを強化したものになり、カルシウムも摂取することができます。そのまま飲ませるのもいいですが、ホットケーキやクッキー、スムージー、バナナやかぼちゃディップに混ぜるなど、普段のおやつ作りやお食事などに取り入れることで簡単に摂取しやすくなります。 おやつの実践例おやつとは、食事では足りない栄養を補う補食になるので、子どもの食事状況に合ったおやつを取り入れることをおすすめします。基本的には、食事で不足していると思われる栄養素をおやつでまかないます。 例)ご飯類がなかなか進まないケース→ ふかし芋、コーンフレーク、ディップパン、サンドイッチなど、穀類を中心としたものをおやつに取り入れる。 例)タンパク質が足りないケース→ ゆで卵、卵を使ったプリン、ホットケーキ、おからクッキー、豆乳プリンなどをおやつに取り入れる。 例)野菜が進まないケース→ 野菜を入れ込んだおやき、お好み焼き、果物、ミニトマト、枝豆、かぼちゃやバナナなどをディップ状のものにしてクラッカーやパンにつけたものなどをおやつに取り入れる。 栄養が摂れているかどうかは3日分の食事で考えるといいとされています。そのため、3日スパンで栄養を考え「この栄養素が足りていないかな?」と思ったら、ぜひおやつに取り入れてみてください。おやつの摂取カロリーはあくまで目安となりますので、個人差があって当然です。無理せずにその子にあった量をあげてくださいね! 監修者・著者:管理栄養士 久野多恵管理栄養士の資格を取得後、小児科に勤務。子育て中の親御さんの疑問や悩みが多い事に気づき、自身の学んだ栄養学を活かしたいと感じる。エビデンスに基づいた栄養指導の知識を深め、保健指導に尽力する。自身の出産・育児経験を経て、現在は、行政における離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、離乳食教室や母親教室の講義を担当する。また、成人期・高齢期の栄養相談、講話なども行い、幅広い層への栄養知識を深める活動をする。1男1女の母であり、現在も子育てに奮闘中。
2020年06月26日和空間で気取らず楽しめる、小料理屋スタイルのイタリア料理店ワインが進む、郷土色豊かな“小料理イタリアン”食感が軽やかな、〆の名物“手延べ”パスタ和空間で気取らず楽しめる、小料理屋スタイルのイタリア料理店目の前で調理が見られるライブ感も魅力の一つJR・阪神「元町」駅から徒歩5分。白い暖簾を潜って引戸を開けると、清々しい白木のカウンター。いかにも和風の店構えですが、ここ【葵リベロ】は歴としたイタリアン。元町の人気店【リベロ】の姉妹店です。小料理屋×イタリアンのユニークな取り合わせは一見、奇抜なコンセプトに見えますが、「料理はむしろ直球勝負」と料理長の浅田悦宏さん。現地さながらの一品が、カウンターで気取らず楽しめる新感覚の一軒です。ワインが進む、郷土色豊かな“小料理イタリアン”ザワークラウトの塩気で和えた、『4種のお豆のサラダ』。豆は時季ごとに替わる和の雰囲気に合わせて、小料理と銘打って小皿で供する前菜は、約10種を日替りで提供。和食の器も交えて、見た目は小料理屋の趣ですが、料理はどれもイタリアの郷土色濃厚。『葵カッポンマーグロ』1,190円(税抜)。色とりどりの野菜と魚介が織りなす、見た目も美しい一品中でもひと際目を引くのが、ジェノバの伝統料理をアレンジした、『葵カッポンマーグロ』。ピクルスやザワークラウトなどの野菜の上に、炙った貝やエビなどの魚介、玉子サラダを乗せた一品は、現地ではハレの日に作られるパーティー料理の定番だそう。見た目のインパクトも抜群の看板メニューは、マストオーダーの逸品です。干しダラとジャガイモのディップ、『バッカラ マンテカート』ほかにも、まろやかな塩気が後引く『バッテラマンテカート』、チーズとアンチョビを挟んだおつまみ揚げパン『モッツァレラ インカロット』など、ワインが進む一品ぞろい。好みで選べる3皿・5皿のセットのお値打ち感も嬉しいですね。牛乳に浸したパンにアンチョビ、モッツァレラチーズを挟み、ビール衣で揚げた『モッツァレラ インカロッツォ』食感が軽やかな、〆の名物“手延べ”パスタ多彩な前菜に加えてメインディッシュもあり、しっかり食事にも対応。塊肉を豪快に揚げる『和牛肉のカツレツ』200g 3,900円~(税抜)中でも、塊肉を豪快に揚げる『和牛肉のカツレツ』は、エアーズロックさながらの重量感が圧巻。厚衣のザクッとした歯ごたえと共に、噛みしめるほど肉汁の旨みが広がります。さらに〆に忘れてならないのが、浅田さんの修業先【リストランテ ハナタニ】譲りの、手打ちならぬ“手延べ”パスタ。『パスタフレスカ』1,190円(税抜)は、小気味よい歯ごたえの中に小麦の甘みが広がる、繊細な味わい麺棒で極薄に延ばして手切りするパスタは、ツルンと弾むような歯触り、繊細で軽やかな食感に思わず目を見張ります。中でも「麺自体の味を楽しんでほしい」と、今春の登場した『パスタ・フレスカ』は、チーズと黒コショウのみで仕上げたまさに麺が主役の新作です。「季節メニューもさらに充実していきたい」という浅田さん。本格イタリアンをあれこれ欲張りに楽しめるのが嬉しいユニークな新顔、今後の進化が楽しみです。【葵リベロ】営業情報(6月9日現在)営業時間:17:30~24:00(L.O.23:30)定休日:水曜・当面の間は、組ごとに間隔をあけて人数制限を設けつつ営業。・スタッフはマスク着用。・ご来店の際はアルコール消毒のご協力をお願い致します。葵リベロ【エリア】三宮【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】元町駅
2020年06月24日シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」の期間限定スイーツ「ザクザクシュー 抹茶」「ザクザクソフト 抹茶ディップ」が、2020年7月1日(水)から、国内全店舗にて販売される。「ザクザクシュー 抹茶」「ザクザクソフト 抹茶ディップ」は、茶葉の旨みを強く感じられる東京産の「東京抹茶」を使用した抹茶フレーバーの期間限定スイーツだ。「ザクザクシュー 抹茶」は、ザクザク食感のシュー生地の中に抹茶カスタードクリームを注ぎ、抹茶入りホワイトチョコソースをトッピングしたスティック型シュークリーム。抹茶カスタードには、北海道ミルクを使用した濃厚なカスタードクリームと抹茶パウダーを合わせ、コクのある味わいに仕上げている。一方「ザクザクソフト 抹茶ディップ」は、生クリームをそのまま凍らせたように濃厚なソフトクリームを、抹茶入りホワイトチョコソースにディップした、夏にぴったりのひんやりスイーツだ。トッピングには抹茶パウダーとクロッカン、アーモンドクランチを散らし、味わいと食感にアクセントをつけている。【詳細】ザクザクシュー 抹茶・ザクザクソフト 抹茶ディップ販売期間:2020年7月1日(水)〜期間限定販売店舗:クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗(サクラマチ熊本店のぞく)価格:ザクザクシュー 抹茶 290円、ザクザクソフト 抹茶ディップ 550円※価格はいずれも税込※天神地下街店のみ7月中旬以降販売開始
2020年06月19日安心・安全にこだわり、職人の手によって作られた高級食パン「panya芦屋」は、6月11日にグランドオープンの福岡県天神エリア最大規模の複合施設「CAITAC SQUARE GARDEN(カイタック スクエア ガーデン)」のEast side 1階にて、九州地方では初店舗となる「panya芦屋 福岡警固店」を6月11日より、オープンいたします。■売り切れ必至!低温長時間熟成された小麦本来の味わいを楽しめる、贅をつくした高級食パン「panya芦屋」は、兵庫県芦屋市に本店構える他、駒沢店・二子玉川店・三宮店など、全国で12店舗を展開しています。素材1つ1つにこだわり抜いた上質な原材料と、15時間程度生地を寝かせる低温長時間熟製法で小麦本来の美味しさや風味を最大限に活かし、「耳までやわらくおいしい」と言われるほど、ふわふわでしっとりとしたクリーミーな味わいの高級食パンを提供しています。取り扱う食パンは、「SELECT(セレクト)」と「PREMIUM(プレミアム)」の2種のみで、どちらも1本1.5斤。卵やマーガリン、はちみつは一切使用せず、1つ1つ丁寧に作り上げた小麦本来の贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。購入初日は、生食で出来立てのふわふわ感を、2日目以降は、トーストにしてサクサクふわふわな食感をお楽しみいただくのがおすすめです。▼panya芦屋公式Webサイト安心・安全にこだわり職人の手によって作られたこれからの高級食パン「panya芦屋」■「panya芦屋 福岡警固店」で展開する食パン2種【SELECT(セレクト)】1本(1.5斤)650円(税抜)食感にこだわって、毎日丁寧に焼き上げられる「セレクト」。そのまま食べると耳までやわらかく、軽くトーストすると甘みが増すのが特徴です。サンドイッチやシチュー、グラタンなど、お料理とも良く合います。【PREMIUM(プレミアム)】1本(1.5斤)750円(税抜)ほんのり優しい甘さとバターの香りが口に広がる「プレミアム」。厳選された素材を使用して、密度の濃いもっちりとした生地に仕上げています。フレンチトーストなどにしていただくと、より甘さが引き立ちます。■隣接するロンハーマンカフェ福岡店で、話題を呼んだ「panya芦屋」の厚切りトーストも楽しめる!panya芦屋 福岡警固店では、「SELECT」と「PREMIUM」の2種の食パン販売の他、隣接する「Ron Herman cafe 福岡店 (ロンハーマンカフェ)」では、panya芦屋の食パンを使用した「PANYA ASHIYAの厚切りバタートースト」を提供します。「PANYA ASHIYAの厚切りバタートースト」は、過去に「ロンハーマンカフェ 二子玉川店」でモーニングメニューとしてオープンから12時までの時間限定で提供されており、“ロンハーマンの食パンが上手すぎる“とSNSで話題を呼んだ一品。そんな人気メニューが、「ロンハーマンカフェ福岡店」限定でお楽しみ頂けます。フランス産の発酵バター「エシレバター」とメープルシロップが、トーストと絡み合って、サクッとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。■軽くトーストすると甘みが増す「SELECT」のおすすめアレンジメニュー:ウェーブトーストトーストした食パンに、たまごサラダとアボカドのディップを乗せたウェーブトースト。食べる場所によって様々な味が楽しめます。作り方は、それぞれの具材をお好みの場所に載せるだけ。簡単に食卓を華やかにしてくれて、朝食などのメニューにぴったりです。▼レシピ【材料】・たまごサラダ(ゆで卵1個・マヨネーズ 大さじ1・ブラックペッパー 少々・塩 少々)・アボガドディップ(アボガド1/2個・ブラックペッパー 少々・ガーリックパウダー 少々・塩 少々)【作り方】1:アボカドを潰し、ブラックペッパーとガーリックパウダー、塩を入れ混ぜて、アボガドディップを作る2:ゆで卵を潰し、マヨネーズと塩、ブラックペッパーを入れ、すべての材料を混ぜて、たまごサラダを作る3:トースターで5分焼いた「SELECT」に、たまごサラダとアボカドディップを上記写真のように塗って完成■福岡県天神エリア最大規模の複合施設「CAITAC SQUARE GARDEN(カイタック スクエア ガーデン)」天神から福岡城へと続く欅通り(国体道り)を入り口とし、福岡城との緑のイメージを繋げる木々花に包まれた施設。約8000 平方メートル に及ぶ敷地内には、九州初上陸、福岡初出店といったニュース性の高い店舗はもちろんの事、映画館や結婚式場、スポーツコートやピラティススタジオといった地域居住者に質の高いライフスタイルを提供できるテナントが名を連ねる。▼公式サイト【店舗情報/panya芦屋 福岡警固店】・店舗名称:panya芦屋 福岡警固店・営業時間:10:00-18:00・食パン焼き上がり時間:10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:30・定休日:不定休 ※今の所、定休日の設定はありません・住所:福岡県福岡市中央区警固1丁目15-38 CAITAC SQUARE GARDEN East side 1F・店舗電話番号:092-401-1877・最寄り駅:西鉄福岡(天神)駅より徒歩8分※衛生管理体制について1.スタッフのマスク着用の義務化2.入場口にてマスク着用のお声がけ3.アルコール消毒液の設置4.ソーシャルディスタンスの促しの徹底5.3密の防止6.混雑時の入場規制管理7.対面接客箇所での飛沫防止シートまたはパネルの設置企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月11日ヨーグルトはキレイになりたい女性の強い味方!出典:byBirthヨーグルトには善玉菌が含まれているので、腸内環境を整えて便秘を改善してくれます。便秘が改善されると体内の老廃物が排出されるため、体の中からキレイになる効果が期待できます。美肌やダイエットへの効果はもちろん、風邪やストレスなどに対抗するための免疫力も高めてくれます。美容と健康の両面を支えてくれる最強フードである「ヨーグルト」は、キレイになりたい女性の強い味方になってくれるでしょう。ヨーグルトを食べるなら朝と夜どっちが効果的?出典:byBirth美容にも健康にも良い効果をもたらしくてくれるヨーグルト。そんなヨーグルトを食べるなら、朝と夜どちらのほうが効果的なのでしょうか?腸活なら「夜」が効果的腸活で便秘を解消し、美肌やダイエットの効果を期待するなら「夜」にヨーグルトを食べるのがおすすめ。腸のはたらきが活発になる「腸のゴールデンタイム」は、22~2時だと言われています。そのため、夜にヨーグルトを食べることで、寝ている間にヨーグルトの効果を存分に発揮してくれます。夕食後に食べれば、ヨーグルトの乳酸菌が腸まで届きやすくなります。ダイエットやイライラ防止には「朝」が効果的便秘を解消することでダイエット効果を狙うなら「夜」に食べるのが効果的ですが、朝に食べるメリットもあります。ヨーグルトにはタンパク質が含まれているので、ダイエット中の栄養補給には朝食べるのが効果的です。とくに、食前に食べることで食べすぎを予防したり、血糖値の上昇を抑えて脂肪をつきにくくしたりする効果も期待できます。また、空腹時に食べるとカルシウムが吸収されやすくなり、イライラ防止にも効果的ですよ。カルシウムを補給することはダイエットにも効果的なので、ダイエット効果を狙うなら朝でも夜でもOKですね。おいしく腸活するためのヨーグルトレシピヨーグルトは毎日食べると効果的ですが、どうしても飽きてしまいますよね。飽きずにおいしく続けるために、食べ方のアイデアをいくつかご紹介しましょう。ヨーグルトはアレンジが自在にできるので、デザートとしても、料理としても幅広く活用できますよ。最強の腸活レシピは「玉ねぎヨーグルト」出典:byBirth一時期かなり話題になった「玉ねぎヨーグルト」。頑固な便秘に悩まされている人でも、数日でスルスルと便秘を解消できたと評判のレシピです。ヨーグルトに含まれる乳酸菌と、玉ねぎに含まれる食物繊維のコラボによって、劇的に腸内環境を改善することができると言われています。作り方玉ねぎ1/2個を薄切りにし、30分ほど空気にさらします。ヨーグルト200gと玉ねぎを混ぜ合わせ、塩を小さじ1/2加えます。冷蔵庫で一晩寝かせると、玉ねぎがしんなりして食べやすくなります。1回あたり50gずつくらい食べて、2~3日で食べきりましょう。どうしても食べにくい場合には、納豆やカレーと一緒に食べると食べやすくなります。トーストに乗せてもおいしいですよ。個人的におすすめの食べ方は、玉ねぎヨーグルトを使ってポテトサラダを作ること。すでに玉ねぎが入っているので、あとはポテトとマヨネーズ、塩コショウで味付けをするだけ。ヨーグルトでマヨネーズの量を減らせるので、ヘルシーなポテトサラダが作れます。朝食にするなら「グラノーラやシリアル」と一緒に出典:byBirthヨーグルトを朝食で食べるなら、「グラノーラ」や「シリアル」と一緒に食べるのが定番ですよね。お好みで好きなフルーツを加えれば、ビタミンやミネラルもたっぷりと補給することができます。満腹感も得られるので、昼食までお腹が空くことも少なくなります。また、冷え性を改善したいなら、生姜やシナモンなどを加えるのもおすすめ。ハチミツを加えれば甘みがプラスされるだけでなく、腸内環境を整える効果もアップしますよ。肉料理に「ヨーグルトソース」を添えて出典:byBirth先ほどご紹介した「玉ねぎヨーグルト」は、肉料理と一緒に食べてもおいしいです。こってりとした肉料理も、さっぱりといただけます。また、ヨーグルトを水切りして、濃厚なヨーグルトソースを作るのもおいしいですよ。作り方ざるにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを乗せてラップをかぶせたら一晩冷蔵庫で寝かせます。水切りしたヨーグルトにニンニクのすりおろし、塩を少々加えて混ぜ合わせます。用途によって、お好みでレモン汁やブラックペッパーなどを加えると風味豊かになります。肉料理に添えて食べてもおいしいですし、フライにディップして食べるのもおすすめですよ。サンドイッチに加えると、爽やかな酸味でいつもと少し変わった味を楽しめます。ヨーグルトは美肌にもダイエットにも効果抜群!美容にも健康にも良い効果をもたらしてくれる「ヨーグルト」の効果や食べ方についてご紹介しました。レシピもいくつかご紹介しましたが、もっと色々なアレンジ方法があるので試してみてくださいね。甘い味のついたヨーグルトをそのまま食べるのももちろん効果的ですが、無糖のプレーンヨーグルトを使えば活用方法は広がります。お好みのレシピで、美肌もダイエットも叶えましょう!
2020年05月24日Fujiko miniシリーズ2020夏新作コスメこの投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2019年10月月18日午前5時22分PDT日本発コスメブランドのFujikoが2019年冬に新発売した、ミニサイズのリップスティックが「ミニウォータリールージュ」。ブロックのように連結できるユーモラスで可愛いパッケージが目印です。miniシリーズ第1弾となったリップに続き、この夏第2弾となる新アイシャドウ「ミニエアリーディップパウダー」がデビューします。Fujikoのアイシャドウと言えば、現在発売されているのは、有名なリキッドタイプの「シェイクシャドウ」のみ。ブランド初となるパウダーアイシャドウは、ぜひチェックしたいアイテムですね。この投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2020年 4月月22日午後7時35分PDT写真1枚目。新「ミニエアリーディップパウダー」はパウダーでありながら、小さくコロンとした連結できるパッケージが「ミニウォータリールージュ」とよく似ています。どちらも水分約30%というFujiko独自のフォーミュラで、“水”を想わせる透きとおったケースがカラーを引き立てます。異なるのはケースの質感です。「ミニウォータリールージュ」(写真左2色)は、みずみずしいツヤを想わせるクリアケース。一方、新「ミニエアリーディップパウダー」(写真右3色)はパウダリーな仕上がりを想わせるフロストケースとなっています。また、パウダーなのにアプリケーター付きというのも、Fujikoらしくユニークですね。写真2~4枚目。Fujikoの2020夏カラーはまず、流行のシアーなレッド。そしてトレンドのヌーディー系であるヌーディーピンク、さらに注目のイエローを採り入れたイエローベージュです。新「ミニエアリーディップパウダー」はマルチコスメなので、ワントーンメイクや統一感あるメイクが楽しめます。「ミニウォータリールージュ」の夏カラーはピンクとレッド。この2色のツヤめくリップと、マットな新「ミニエアリーディップパウダー」を併せて使えるようになっています。新「ミニエアリーディップパウダー」全3色この投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2020年 4月月17日午前4時23分PDT写真1枚目。水とパウダーをミックスした“ウォーターパウダー”により、生っぽさと、ふんわりマットの質感を同時に実現。みずみずしいマットフィニッシュ、という新質感を叶えます。カラーパウダーが見たまま鮮やかに色づきながら、透け感ある発色。ピタッとフィットして、キレイな仕上がりが崩れず、長時間キープします。アイメイクはもちろん、チークやリップにもソフトな彩りをもたらし、旬のナチュラルな抜け感ある印象に。気軽に試せて持ち運べるおもちゃのような、フレッシュな魅力にときめく不思議なマジックのような、まさにコスメを超えるアイテムです。01 上気RED写真2・5・8枚目。上気したような顔になれる、トレンディなレッド。黄みを帯びたコーラルっぽい色みで、肌になじみます。マットな質感でカジュアルな印象に。02 可憐PINK写真3・6・9枚目。肌になじむ粘膜カラーの、ヌーディーなピンク。生感が最も感じられるコーラル味のピンクが、可憐な表情を生み出します。03 洗練BEIGE写真4・7・10枚目。新鮮なイエローニュアンスが冴えるベージュ。明るさと控えめなくすみ感の今っぽいカラーです。「ミニエアリーディップパウダー」のマットな仕上がりは、目もとや唇にラメやカラーのグロスを重ねたり、頬にハイライトをのせたり、様々なアレンジメイクで遊べそうですね。この投稿をInstagramで見る 西川 瑞希(@mizuki_nishikawa_)がシェアした投稿 – 2020年 4月月19日午前4時05分PDTこちらはモデル兼ファッションディレクターの西川瑞希さん。03を目もとに広めに塗り、リップにはマットオレンジを合わせています。とてもバランス良くキュートな印象ですね。「ミニウォータリールージュ」新2色この投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2020年 4月月20日午前5時06分PDT写真1枚目。しっとり潤う軽やかな付け心地で、水面のように光る“水ツヤ”をもたらすリップカラーです。透け感がある鮮やかな発色で、色っぽい唇に仕上がります。新色のテーマは“TOKYO”。今はオリンピックの開催が待ち望まれる東京の、「ときめき」と「予感」を表現したピンクとレッドがお目見えします。08 TOKYO PINK写真2枚目。涼やかな光をたたえた、程よいツヤ感のリップですね。あらゆる肌色になじむ粘膜色のピンクは、ピュアな色気を醸して、恋のときめきを呼び込んでくれそう。09 TOKYO RED写真3枚目。爽やかな夏のレッドリップに。軽やかで凛としたレッドのフレッシュな魅力が、止まらない街の進化を予感させます。この投稿をInstagramで見る 西川 瑞希(@mizuki_nishikawa_)がシェアした投稿 – 2020年 5月月3日午前3時20分PDT写真1・4枚目。「ミニエアリーディップパウダー」と「ミニウォータリールージュ」のレッド同士を合わせた、西川瑞希さんのメイクです。統一感とメリハリがあり、大人可愛い色気を感じさせます。トップスも赤で揃えてオシャレですね。ピンク同士を合わせるのもおすすめです。写真2・3枚目。各新色のスウォッチです。ベージュとピンク、ピンクとレッドなど異なるカラーコンビでも相性が良さそう。プチプラなので数色を手に入れると、アイ・チーク・リップの多彩なメイクを考えられそうですね。この投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2020年 4月月13日午前1時56分PDTお気に入りメイクのカラーを順番に繋げておくと、忙しい朝に時短できたり、そのままポーチインしてお出掛けするのに便利です。この夏、活用してみてはいかがでしょうか。今回ご紹介した2020夏新作コスメの詳細Fujiko5月30日(土)発売ミニエアリーディップパウダー新3色/各1,100円ミニウォータリールージュ新2色/各1,100円※全て税抜価格
2020年05月22日食事制限はダイエットの基本。筋トレやエクササイズを頑張っても、間食が増えてしまったり食事の質が悪いままではせっかくの頑張りが台無しになってしまうことも。今回はそんなダイエッターに常備してほしい作り置きおかずのレシピを3つご紹介します。 デトックス効果のある作り置きレシピダイエット中はカラダの巡りをよくして老廃物の排出を促すことも重要です。むくみを解消してくれるカリウムが豊富なきゅうりを使ったサラダで、より一層スッキリとした見た目を目指しましょう!カリウムたっぷり!きゅうりとトマトのバルサミコマリネ《材料》・きゅうり 1/2本・トマト 1/2個・玉ねぎ 10グラム・オリーブオイル 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1・塩、こしょう 少々・イタリアンパセリ お好みで 《作り方》1.きゅうりとトマトは食べやすい大きさにカットし、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。2. 1.を合わせ、オリーブオイル・バルサミコ酢・塩コショウで味を整え、お好みでイタリアンパセリをちぎりながら加えて完成。《ポイント》お好みでハムやツナなどを混ぜてボリュームのあるサラダにするのもおうすめです。 腸内環境を整える作り置きレシピ食事量を減らすと陥りやすいのが便秘。便秘になってしまうと体重の落ちが悪くなったように感じてしまい、モチベーションの低下にもつながってしまいます。腸内環境を整えるヨーグルトはそのまま食べるだけでなく、料理にも用いましょう。腸内環境改善に!お手軽ヨーグルトディップソース《材料》・ヨーグルト 大さじ4・サワークリーム 大さじ4・にんにく 1/2かけ・塩少々・ディル 1〜2本 《作り方》1.にんにくとディルはみじんぎりにしておきます。2.ヨーグルト・サワークリームを合わせたところへ1.を加え、塩で味を整えて完成。《ポイント》小腹が空いたときに切っただけの野菜に付けて間食として食べてもOK!魚介類のフライなどのソースにしても、またタンドリーチキンやカレーなどに添えてもおいしく頂けるな万能ディップです。 低糖質作り置きレシピ体重を落としながらも筋肉はつけていきたい、引き締まったカラダを目指したい!という方はやはり低糖質・高タンパクの食事がおすすめ。鶏胸肉で作る鶏ハムをストックしておけば小腹が空いた時の間食にも最適です。自家製鶏ハム《材料》・鶏胸肉 2枚・砂糖、塩 各大さじ1/2 《作り方》1.鶏胸肉は皮を取り除き、均一な厚さになるよう広げます。2. 広げた鶏胸肉に砂糖・塩をまぶし、冷蔵庫で数時間〜半日ほど休ませます。3.冷蔵庫から取り出した胸肉の表面をキッチンペーパーなどで拭き取り、ラップで筒状になるよう巻きながら包みます。4.両端をしっかりと止め、沸騰した湯に入れたら弱火で20分ほど火を通して完成。《ポイント》下味を付ける際に塩をハーブソルトに変えたり、カレーパウダーを振ればまた一味違うハムが楽しめます。 これらの作り置きがあれば、ダイエット中の間食や時間のない日でも簡単にダイエット効果を高めるメニューが食べられますよ。ぜひ試してみてくださいね! 安川舞由子栄養士・フードスペシャリスト海外の菜食者(ベジタリアン)に興味を持ちベジタリアニズム発祥の地ともいわれるイギリスへ留学。国内外で得た菜食に関する知識やスキルを活かしながら「食を通して心もカラダも健康に」をモットーに料理教室の主宰、商品開発、コラム執筆などを行う。
2020年04月05日シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」は、春の限定フレーバーとして「ザクザクシュー ストロベリー」「ザクザクソフト ストロベリーディップ」を、2020年4月1日(水)から4月30日(木)まで国内全店舗にて発売する。甘酸っぱいストロベリークリーム溢れる!シュークリーム「ザクザクシュー ストロベリー」は、“ザクザク食感”で人気を誇る同店のシュー生地に、甘酸っぱい苺のピューレとパウダー入りのカスタードクリームをたっぷりと詰め込んだスティング型のシュークリーム。シュー生地には、ホワイトチョコとフリーズドライの苺をトッピングしたことで、より一層苺の爽やかな味わいを感じることができる。苺フレーバー×春色の華やかソフトクリーム一方「ザクザクソフト ストロベリーディップ」は、凍らせた生クリームのように濃厚なソフトクリームを、苺風味のチョコレートソースでコーティングした新スイーツ。表面にはアーモンドダイスとフリーズストロベリーをまぶすことで、“カリカリ”とした楽し気な食感をプラスした。期間限定で提供される赤いコーンが、ピンクのソフトクリームによく似合う、春らしい華やかな見た目の一品となっている。【詳細】「ザクザクシュー ストロベリー」320円(税込)「ザクザクソフト ストロベリーディップ」550円(税込)期間:2020年4月1日(水)~4月30日(木)販売店舗:クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗
2020年03月28日