セイコーウオッチ(SEIKO)が、日本初となるグランドセイコー専門店「グランドセイコーブティック 銀座」をオープン。セイコープレミアムブティック 銀座を改装し、2019年2月4日(月)にプレオープン、15日(金)にグランドオープンする。「グランドセイコー」は、”世界に挑戦する国産最高級の腕時計をつくる”という志のもと、1960年代にセイコーから登場した時計ブランド。日本の職人たちの巧みの技を集約したコレションは、世界中から高い評価を受けている。今回オープンする「グランドセイコーブティック 銀座」では、「グランドセイコー」をフルラインナップで取り揃える。「グランドセイコー」の複雑な技術に精通し、深い知識を持つ専門のスタッフが、大切な時計選びをサポートしてくれる。ブランドカラーであり、日本の伝統色でもある「紺色」を基調にしたラグジュアリーな店内で、お気に入りの時計を探すことができる。また、新店舗では時計を購入した先着300名にオリジナルの「グランドセイコーウオッチトレイ」がプレゼントされる。【詳細】セイコー「グランドセイコーブティック 銀座」オープン日:2019年2月15日(金) ※2月4日(月)にプレオープン場所:東京都中央区銀座7-9-16 1F営業時間:無休(年末年始を除く)平日 11:00〜20:00 / 日祝日 11:00〜19:00 取扱ブランド:グランドセイコー 約200点TEL:03-3562-3800【問い合わせ先】 セイコーウオッチ(株) お客様相談室 TEL:0120-061-012 (通話料無料)
2019年02月07日高級食パン専門店嵜本(さきもと)は、“チョコレートが芳醇に香る”「スイートショコラ食パン」を発売。バレンタインデーに向けて2019年2月9日(土)から2月14日(木)まで、ホワイトデーに向けて2019年3月9日(土)から3月14日(木)までの6日間限定で発売される。「スイートショコラ食パン」には、カナダ産・北海道産小麦をブレンドして使用。そこに北海道産牛乳と生クリーム、はちみつを合わせて、ココアパウダー、溶かしたクーベルチュールチョコレートを加えることで、ショコラ風味に仕上げた。ポイントとなるのは、混ぜ込んだチョコチップ。モッチリなめらかな口当たりのパン生地からは、チョコレートの芳醇な香りと味わいが楽しめる。家族や大切な人と一緒に味わえる1斤販売はもちろん、約4枚切りの1枚パックも用意されるので、バレンタイン・ホワイトデーのプレゼントにもおすすめだ。【詳細】高級食パン専門店嵜本「スイートショコラ食パン」販売期間:2019年2月9日(土)~2月14日(木)、2019年3月9日(土)~3月14日(木)・約4枚切り1枚 370円+税・1斤(幅120mm×高さ120mm×奥行120mm) 926円+税予約受付期間:2019年2月4日(月)11:00~2019年2月8日(金)14:00店舗予約本数:難波初號本店 各日50本、東京田園調布店&鹿児島金生店 各日25本取り扱い店舗:・難波難波初號本店住所:大阪市浪速区難波中2-3-18TEL:06-6634-6800・東京田園調布店住所:東京都大田区田園調布2-49-15TEL:03-5755-5371・鹿児島金生店住所:鹿児島県鹿児島市金生町6-9 金生ビル1FTEL:099-248-9290
2019年02月07日トランク ホテル(TRUNK HOTEL)は、ビーントゥーバー(Bean to Bar)チョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」とオリジナルレシピでタブレットチョコレート「TRUNK CHOCOLATE SAVORY-HERBAL」を共同開発。タブレットのほか、バレンタイン限定ソフトクリーム、限定コースメニューを提供する。タブレットチョコレート「TRUNK CHOCOLATE SAVORY-HERBAL」は、トリニダード・トバゴ産のカカオからハーブ香を引出し、日本伝統の甘味料「和三盆」を加えたチョコレート。ヒノキのような香りとヨモギのような心地よい苦みが特徴だ。“日本”を想わせるそのチョコレートを使用したソフトクリームは、濃厚な味わいの中に、ハーバルな香りと和三盆の優しい甘さが感じられる。また、「ミニマル」特有のカカオニブのザクザクした食感も楽しむことができる。メインダイニングTRUNK(KITCHEN)での限定コースメニューでは、前菜、メイン、デザートすべてにチョコレートをマリアージュさせた。フォアグラや肉料理、旬のフルーツなどすべてにチョコレートの魅力が加わっている。【詳細】TRUNK(STORE)×Minimal - Bean to Bar Chocolate -■ソフトクリーム 540円(税込)販売期間:2019年2月1日(金)~3月31日(日)提供店舗:TRUNK(STORE)住所:東京都渋谷区神宮前5-31TEL: 03-5766-3206■バレンタインコース提供期間:2019年2月7日(木)~2月17日(日)提供店舗:TRUNK(KITCHEN)コースはディナー18:00~23:00(L.0 22:00)のみ、デザートは11:00~23:00(L.0 22:00)販売価格:コース(全4品)6,500円 デザートのみ 1,600円(税+サービス料込)予約受付開始:2019年1月31日10:00 TEL:03-5766-3202※コースの予約受付締め切りは、前日の23:00まで。・コース紹介Amuse:フォアグラのテリーヌ、あんぽ柿、ピスタチオのガトー仕立て ショコラのアクセントFish:北海道産ホタテ貝のポワレ、カカオヴィネグレットで和えたサラダ、有機人参とショコラのピュレ添えMain:国産牛の黒胡椒煮込み ショコラ香る赤ワインソースDessert:ショコラと苺のパルフェ、ショコラのガナッシュ、苺とシャンパンのソルベ
2019年02月07日ふかふかでもっちりとした食感がたまらない「食パン」を専門とする、関東近郊のパン屋さんをご紹介します。パンライフを充実させたい方や、新しい食パンの魅力に出合いたい方必見です。関東近郊の「食パン」が美味しいパン屋さん朝食として世代や性別を問わずに愛される「食パン」。極めてシンプルな材料や工程でつくられる「食パン」には、ごまかしがきかない潔さがあり、ファンが多いパンの一種です。最近では食パンだけに特化した「食パン専門店」が続々と登場しており、空前の“食パンブーム”が訪れています。自分好みの食パンを探してみてくださいね。高級“生”食パン専門店「乃が美 はなれ たまプラーザ店」神奈川・たまプラーザで、高級“生”食パンを提供する食パン専門店「乃が美 はなれ たまプラーザ店」。“日本一美味い食パンをお届けする”という思いを込めて、毎日1,000本以上ものパンを焼き上げています。早い時間帯に完売してしまうこともあるほどの人気店です。おすすめの食べ方は「ちぎってそのまま」「乃が美」の食パンは、卵を一切使っていないのにほんのり甘くて、耳までやわらかいのが特徴。耳は白い内側の生地とはまた違った食感で、香ばしさを楽しめます。味が落ち着いて美味しくなる2日目に、トーストではなく生食でいただくのがおすすめの食べ方なのだそう。素材そのものの美味しさを味わってくださいね。スポット情報スポット名:乃が美 はなれ たまプラーザ店住所:神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-12 フォーラムたまプラーザビル1F電話番号:045-532-8002大阪発祥の人気食パン専門店「LeBRESSO 目黒武蔵小山店」東京・武蔵小山にある「LeBRESSO(レブレッソ)目黒武蔵小山店」は、大阪で人気のパン屋さんが関東に初上陸したことで話題となっている食パン専門店です。「LeBRESSO」専用の小麦粉でつくられたパン生地を、40分かけて低温でじっくり焼き上げていきます。しっとりかつもっちりとした食感と、ほんのりとした甘みが特徴です。炙りバターが香る「厚切りバタートースト」「LeBRESSO 目黒武蔵小山店」では、食事系やデザート系、季節メニューなど、17種類の豊富なメニューのなかからトーストを選べます。なかでもおすすめなのが、ずっしりとした厚切り食パンに、炙りバターを贅沢にのせた「厚切りバタートースト」。はちみつをたっぷりかけて召し上がれ。スポット情報スポット名:LeBRESSO 目黒武蔵小山店住所:東京都目黒区目黒本町3-5−6電話番号:03-6712-2780職人の技が光る劇場型のパン屋さん「VIKING BAKERY F」東京・乃木坂にある「VIKING BAKERY F(バイキングベーカリー エフ)」は、“一日のはじまりをしあわせに”をテーマにした食パン専門店です。ガラス張りの大きな厨房は、職人がパンをつくる工程を購入者も体験しているような気分になれる「劇場型店舗」を目指した造りになっています。素材にこだわった正統派食パン「Plain」店頭には、「Plain(プレーン)」「Cereal(シリアル)」「Sourdough(サワードゥ)」の3種類と、7種類のフレーバープティの、全10種類の食パンが並びます。看板商品は、カナダ産一等粉と熊本県産石臼挽き粉を使って焼いた食パン「Plain(プレーン)」。焼かずに生で食べることで、小麦の香りと甘みをたっぷり堪能できます。スポット情報スポット名:VIKING BAKERY F住所:東京都港区南青山1-23-10 第2吉田ビル1F電話番号:03-6455-5977焼きたてを味わえる食パン専門店「一本堂 三軒茶屋店」東京・三軒茶屋にある「一本堂 三軒茶屋店」は、焼きたての美味しい食パンをお手頃な価格で楽しめる、人気の食パン専門店です。「一本堂」では、食パンの種類によって異なる原料小麦を使っています。種類ごとの食感や口溶けの違いを楽しむために、まずは手を加えずに生で味わってみてくださいね。12種類から選べる「食パン」耳はパリッと、中はもちもちふわふわな看板メニュー「一本堂」をはじめ、自家製ラムレーズンをたっぷりと使用した「レーズン食パン」や、ずっしりと濃密で食べ応え抜群の「高密度食パン」など、12種類のメニューが揃っています。好みの厚さに食パンをスライスしてくれるサービスもあり、一番分厚い「4枚切り」の厚さは、なんと2.9cmとボリュームも満点です。スポット情報スポット名:一本堂 三軒茶屋店住所:東京都世田谷区太子堂5丁目30−6電話番号:03-6805-3977心地よい朝のお供に「食パン」はいかが?食パンをそのまま食べるのはもちろん、ジャムやはちみつをかけてデザートのように食べたり、チーズや野菜などを挟んでサンドイッチにして食べるのもおすすめです。素材の風味を活かした上質な食パンをいただけば、朝食の時間をさらに優雅に楽しめますよ。自分好みの食パンを求めて、お店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
2019年02月06日「Gong cha(ゴンチャ)原宿表参道店」は、上質な台湾ティーを手頃な価格でカジュアルに味わえる台湾ティー専門店です。常に行列ができる「Gong cha」の人気の秘訣や、期間限定の新作メニューなどをご紹介。台湾旅行気分で味わってみてはいかが?「Gong cha 原宿表参道店」で気軽に本場の台湾ティー!2015年9月、日本に初上陸した台湾ティー専門店「Gong cha 原宿表参道店」。「タピオカミルクティー」の人気に火をつけたこのお店は、感度の高いおしゃれ女子を中心に絶大な人気を集めています。赤いテントが目印のお店はガラス張りとなっており、店内の様子が見えるので気軽に入りやすい雰囲気。外を眺められる開放的なカウンター席など、店内外あわせて29の座席があり、ゆったりとしたティータイムを過ごすことができます。行列必至の人気店「Gong cha」とは?世界に1,500店舗以上を有するティーブランドつくり手の“お茶の味わい方や楽しみ方を日本中に広めていきたい”という思いから、2006年に台湾第二の都市・高雄(カオション)で誕生した「Gong cha」。いまでは世界1,500店舗以上に広がり、たくさんの人から愛されるティーブランドとなっています。自分好みにカスタマイズできるティーメニュー自分好みにドリンクをカスタマイズできるのも「Gong cha」の魅力のひとつ。基本のティーメニューに「パール(タピオカ)・アロエ・ナタデココ」などをトッピングしたり、甘さや氷の量の調節をしたりして、自分好みのカスタムティーをみつけられます。お茶のスペシャリストが満足の一杯を淹れてくれる!オリジナルのカスタマイズを伝えると、お茶のスペシャリストである「ティー・コンシェルジュ」が、お客さま一人ひとりのためにドリンクをつくってくれますよ。ルトロン編集部おすすめの「Gong cha」メニューGong chaの定番はコレ!「ブラックミルクティー+パール(M)」「Gong cha」の看板メニュー「ブラックミルクティー+パール(M)」は、本場台湾でも大人気の組み合わせ。毎日お店で煮込まれているもちもちのパールと、深みのあるブラックティー(紅茶)がマッチした、タピオカミルクティーです。高級茶葉を使用「阿里山ウーロンミルクティー+ミルクフォーム(M)」「阿里山ウーロンミルクティー+ミルクフォーム(M)」は、高級台湾茶として有名な高山茶の一種である「阿里山ウーロンティー」を使用。花や果物を連想させる甘い香りが特徴です。秘伝レシピのミルクフォームと合わせると、台湾をより感じられる一杯になります。期間限定メニューも要チェック!「Gong cha」では定番のメニューのほかに、季節や旬の素材に合わせた、個性豊かな期間限定のティーメニューが続々登場します。限定メニューをチェックするのも、楽しみのひとつになりそうですね。2019年冬季限定!3種のミルクティーフレーバーが登場2019年2月6日(水)~3月中旬まで、期間限定のフレーバーミルクティー「チャイ ミルクティー」「杏仁 ミルクティー」「塩キャラメル ミルクティー」が、「Gong cha」全店で展開されます。※すべてアイス、Mサイズとなります。「チャイ ミルクティー」スパイスの複雑な香りが特徴の「チャイ ミルクティー」。ほんのりしょっぱいミルクフォームをのせると、まろやかになるのでぜひ試してみて。価格:470円(税抜)販売期間:2019年2月6日(水)~3月中旬 ※予定「杏仁 ミルクティー」「杏仁 ミルクティー」には、台湾のハーブ・仙草を使用した「グラスジェリー」のトッピングがおすすめ。ほんのり甘いミルクティーにジェリーをトッピングすることで、スイーツ感覚でいただけますよ。価格:470円(税抜)販売期間:2019年2月6日(水)~3月中旬 ※予定「塩キャラメル ミルクティー」濃厚なキャラメルの甘さを塩で引き締めた、風味豊かな「塩キャラメル ミルクティー」。黒糖味のパールをトッピングすれば、より濃厚な味わいを楽しむことができます。価格:470円(税抜)販売期間:2019年2月6日(水)~3月中旬 ※予定「Gong cha 原宿表参道店」で至福のティータイムを「Gong cha 原宿表参道店」は、東京メトロ「明治神宮前駅」の7番出口から徒歩3分のところにあります。本格的なのにカジュアルな台湾ティー専門店「Gong cha 原宿表参道店」で、至福のティータイムをゆっくりと過ごしてみませんか?スポット情報スポット名:Gong cha 原宿・表参道店住所:東京都渋谷区神宮前6-6-2 原宿ベルピア1F電話番号:03-6427-7543
2019年02月04日ニューヨーク発のロブスターロール専門店「ルークス ロブスター」は、新作ロブスターメニューを2019年2月12日(火)から限定店舗にて発売する。新メニューとして加わるのは、アメリカ定番の家庭料理をアレンジした2品。「ロブスター マッケンチーズ」は、マスカルポーネチーズとチェダーチーズを使用した濃厚ソースの中に、ロブスターがごろごろ入ったグラタン。ガーリックハーブをトッピングし、香り豊かに仕上げている。プリプリなカニの爪身を使い、とろけるようなグリュイエールチーズをトッピングした「クラブ オニオン スープ」も登場。また、ロブスターロールで使用している自家製ブレッドも付いてくるので、スープにたっぷりと浸して楽しむことができる。また、銀座店の限定メニューとして、「グリルド ロブスター」も登場。良質なロブスターを丸々1尾グリルしたジューシーな1品だ。味付けはオリーブオイルとハーブでシンプルに仕上げ、素材そのものの味わいを楽しむことができる。ビールとの相性も抜群だ。【詳細】ルークス ロブスター 新メニュー展開期間 : 2019年2月12日(火)より発売開始展開店舗:LUKE’S LOBSTER 渋谷ストリーム店(東京都渋谷区渋谷3-21 渋谷ストリーム 2F)、銀座店(東京都中央区銀座3-4-16 1F)、ルミネ横浜店(神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 B2F)、福岡パルコ店(福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ 本館1F) ※銀座店のみ一部取扱商品が異なります。 ・ロブスター マッケンチーズ 1,580円+税・クラブ オニオン スープ 480円+税・グリルド ロブスター 1,000円+税 ※銀座店限定
2019年02月04日大人のガトーショコラ専門店「マジョリ(MaJOLIE)」の2号店が、大阪・なんばCITY内に2019年2月9日(土)オープンする。 「マジョリ」は、焼きたてチーズタルト専門店「パブロ(PABLO)」の創業者・嵜本将光が手掛ける、高級ガトーショコラの専門店。マジョリとは、フランス語で「私の愛しい人」という意味。パブロ・ピカソが恋人の愛称として親しみ、自らの作品にもその名を付けたという、ロマンティックな恋のエピソードから着想を得て「マジョリ」という店名が付けられた。店内では、大切な人に贈りたくなるような、本物志向のショコラスイーツを揃えている。ガトーショコラは、定番「クラシックガトーショコラ-ハイカカオ」をはじめ、「とろけるガトーショコラ‐朝摘み京宇治抹茶」、各日数量限定の「とろけるガトーショコラ‐ハイカカオ」と「季節のガトーショコラ‐渋皮マロン」を展開。すべてのガトーショコラは、世界有数のチョコレートメーカーであるバリー・カレボー社のチョコレートを独自に配合し、まるで生チョコレートのようなくちどけに仕上げている。また、ガトーショコラ以外にも「濃厚ガトーショコラプリン」をラインナップ。ハイカカオチョコレートを使用したショコラプリンにグラサージュショコラを重ねて、彩りにピンクペッパーをあしらった濃厚な味わいの一品だ。【詳細】大人のガトーショコラ専門店 MaJOLIE なんばCITY店オープン日:2019年2月9日(土)住所:大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY本館1F営業時間:10:00~21:00定休日:施設に準ずる開店前の問い合わせ先:(株)ドロキア・オラシイタ 06-6647-2000※テイクアウトのみ・カフェスペースなし。■メニュークラシックガトーショコラ‐ハイカカオ 1,300円(税込)とろけるガトーショコラ‐ハイカカオ 1,980円(税込) ※1日100本限定季節のガトーショコラ‐渋皮マロン 3,000円(税込) ※1日5本限定とろけるガトーショコラ‐朝摘み京宇治抹茶 1,980円(税込)濃厚ガトーショコラプリン 400円(税込)
2019年02月04日ジェラート専門店「マリオジェラテリア」から、“紅茶”の香る新作フレーバーが登場。2019年2月1日(金)から28日(木)まで期間限定で発売される。人気ティーがジェラートに!「マリオジェラテリア」とワンランク上のジェラートを提供する「プレミアム マリオジェラテリア」では、新作ジェラートを各3種類ずつ用意。アールグレイやセイロンといった人気紅茶をはじめ、日本茶を使用したオリジナリティ溢れるフレーバーがラインナップする。「マリオジェラテリア」のメニュー“ロシアンティー”を再現した本格ジェラート「マリオジェラテリア」のおすすめフレーバーは、セイロン茶葉をミルクで煮出したまろやかなミルクティーに、苺&オレンジのジャムをのせた「苺とオレンジのロシアンティー」。“ジャムを舐めながら、ストレートティーを飲む”というロシアンティー本来の楽しみ方を再現したジェラートには、ミルクティーベースでアレンジを加えている。こっくりとした濃厚な味わいと、フルーツの酸味がマッチする贅沢な一品だ。アールグレイやほうじ茶フレーバーも他にもミルクで煮出したアールグレイ茶葉に、香り高いアイリッシュウィスキーを加えた「アイリッシュクリームティー」や、加賀の棒ほうじ茶と、ほんのり塩みのきいたミルクをミックスさせた「奥能登の塩と加賀棒ほうじ茶ラテ」がラインナップ。全てのフレーバーを一度に味わいたい!という人には、全3種を盛り付けた「ティージェラート盛り」がオススメだ。「プレミアム マリオジェラテリア」のメニュー一方「プレミアム マリオジェラテリア」では、ひと手間かけた拘りの紅茶フレーバーが店頭に。アールグレイ茶葉をミルクで煮出した香り豊かなミルクティーに、ホワイトチョコチップを加えた「アールグレイホワイトチョコチップ」、赤ワインやオレンジ果汁などを合わせた“クラレットティー”を再現した「セイロンクラレットティー」、濃厚なミルクティージェラートに、ほんのり塩みをつけたヘーゼルナッツとアーモンドのキャラメリゼをトッピングした「キャラメルナッツアッサムティー」などが展開される。【詳細】「マリオジェラテリア」新作“紅茶”フレーバー発売期間:2019年2月1日(金)~28日(木)<マリオジェラテリア>苺とオレンジジャムのロシアンティー、奥能登の塩と加賀棒ほうじ茶ラテ、アイリッシュクリームティー価格:Sサイズ 420円、Mサイズ 720円、Lサイズ 1,220円、ティージェラート盛り 520円※イートイン、テイクアウト可能※ティージェラート盛りはイートインのみ※売り切れの可能性有り<プレミアム マリオジェラテリア>アールグレイホワイトチョコチップ、セイロンクラレットティー、キャラメルナッツアッサムティー価格:SSサイズ 340円(立川店のみの取り扱い)、Sサイズ 420円、Mサイズ 580円、Lサイズ 1,270円、LLサイズ 2,100円(新宿店のみの取り扱い)、チョコミント盛り 540円※イートイン、テイクアウト可能<店舗詳細>■マリオジェラテリア銀座店所在地:東京都中央区銀座1-13-10 OPPEN GINZA BLDG.1FTEL:03-3562-2381営業時間:12:00~17:00 ※8月11日(土)~8月15日(水)はお盆休業■マリオジェラテリア渋谷ヒカリエShinQs店所在地:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2FTEL:03-6434-1692営業時間:10:00~21:00■マリオジェラテリア三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店所在地:神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド102TEL:045-771-2380営業時間:10:00~20:00■マリオジェラテリアみなとみらい店所在地:神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ2F デッキ通路側TEL:045-323-9310営業時間:11:00~20:00■プレミアム マリオジェラテリア新宿伊勢丹店所在地:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1FTEL:03-3351-2881営業時間:10:30~20:00■プレミアム マリオジェラテリア立川伊勢丹店所在地:東京都立川市曙町2-5-1 伊勢丹立川店 B1FTEL:042-595-7767営業時間:10:00~19:30
2019年02月02日シュークリーム専門店「シュクリムシュクリ(CHOUXCREAM CHOUXCRI)」の期間限定メニュー「シュークロワッサン ベイクドショコラ」が、2019年2月1日(金)から2月28日(木)まで販売される。2015年にビアードパパの新ブランドとしてオープンした「シュクリムシュクリ」は、毎日店頭で焼き上げる数種類の生地を使った、新食感のシュークリームが楽しめる専門店。今回、バレンタインシーズンに合わせて登場する「シュークロワッサン ベイクドショコラ」は、やわらかな軽さのシュー生地とバターの風味豊かなクロワッサン生地が融合した「シュー クロワッサン」をベースにした一品だ。ポイントは、こんがりと二度焼きしたチョコレートとキャラメリゼしたシュークロワッサン生地、その2つの食感のコントラストが楽しめる生地。そんな「シュクリムシュクリ」ならではの香ばしい生地の中に、たっぷりのチョコラクリームを詰め込んだ濃厚なシュークリームとなっている。【商品情報】「シュークロワッサン ベイクドショコラ」販売期間:2019年2月1日(金)〜2月28日(木)価格:330円(税込)販売店舗:全国のシュクリムシュクリ※店舗により販売期間や品目の変更、取扱いのない場合あり。
2019年02月02日“食べるバター”専門ブランド「カノーブル(CANOBLE)」から、バレンタインに向けて、チョコレートバター「ブールショコラトリー(LE BEURRE CHOCOLATERIE)」12種が登場。2019年1月29日(水)より順次発売する。“食べるバター”専門ブランド「カノーブル」とは「カノーブル」は、香るバター「ブールアロマティゼ(BEURRE AROMATISÉ)」など、バターの画期的な楽しみ方を提案する“食べるバター”専門ブランド。その「カノーブル」がチョコレートとバターの新たな可能性に目をつけて生まれたのが、チョコレートバターの「ブールショコラトリー」だ。発酵させたカカオ豆から作る植物性“ココアバター”と、動物性のミルクから作る“発酵バター”という、異なる口溶け温度の食材を融合して新たなバターを生み出した。チョコレート×バター「ブールショコラトリー」「ブールショコラトリー」シリーズは、世界各国から厳選したカカオ豆で作られたチョコレートと、ミルク感と深い発酵味の国産発酵バター、フランス・ブルターニュ地方の「ゲランドの塩」を組み合わせ、塩の粒感を残した半塩タイプのフレーバーバター。「テロワール(産地)の個性を」、「最先端であること」、「カカオとバターの融合」という3つのテーマで構成され、それぞれ個性的なチョコレートバターを4種ずつ、計12種を展開する。グラン・クリュ・テロワール「グラン・クリュ・テロワール(Grand Cru Terroir)」は、「テロワール(産地)の個性を」をテーマに、マダガスカルやガーナなど、原産地を限定したカカオ豆のチョコレートと国産発酵バターから作られるシリーズ。厳選された高品質のカカオ豆が本来持つ酸味や苦味、強力な風味を最大限に引き出したブールアロマティゼだ。ヌーベル・ショコラ「ヌーベル・ショコラ(Nouvelle Chocolat)」は、「最先端であること」をテーマに、今までにない新時代のチョコレートの可能性を探求する。発酵バターに、第4のチョコレート「ブロンドチョコレート」や、キャラメリゼしたチョコレートとローストナッツ、フルーツなどを合わせた。ショコラ・ブール「カカオとバターの融合」をテーマに、未来のチョコレートを科学的に追求する「ショコラ・ブール(Chocolat Beurre)」。最高品質のココアと国産発酵バターに、チョコレートとフルーツやナッツを加えた。この“ココア、チョコレート、バター”という3要素を1つに合わせ、チョコレートとバターを超えた新たな味に仕上がっている。詳細カノーブル「ブールショコラトリー(LE BEURRE CHOCOLATERIE)」発売日:2019年1月29日(水)※取扱店では2月2日(土)~販売店舗:・ナショナルデパート 東京店住所:東京都目黒区八雲2−6−11TEL:03-6421-1861・ナショナルデパート 岡山店住所:岡山県岡山市北区天神町9番2号TEL:086-226-6224・ネットストア価格:・ショコラ・ブール全4種(ドゥーブルショコラ、トロワ、フリュイ、フレーズ) 各1,080円(税込)・ヌーベル・ショコラ全4種(キャラメル・フィグ、ブラン・フレーズ、ブロンド・トロワ、シュクレノワール) 各1,180円(税込)・グラン・クリュ・テロワール全4種(マダガスカル、ガーナ、ドミニカ、ベネズエラ) 各1,240円(税込)
2019年02月01日メリットその1★縮毛矯正専門店ズットライクスのヘアアイロンは特別!様々な髪のお悩み別に合わせて対応できる!★メリットその2★ズットライクスの縮毛矯正の髪質改善!本当の髪の改善を提供!真実の髪質改善は当店の技術!髪はダメージをすると凸凹になります。凸凹になった髪のダメージ部位に対して選定した超弱アルカリ縮毛矯正剤を髪の内部からしっかり浸透させてzuttolikesのアイロン技術を用いることで髪の芯から健康な髪、ふっくらとした円柱状の髪を再現。2剤でしっかり処理して髪を保護します。最近では、1剤のみのタイプ。ヘアアイロン仕上げの髪質改善トリートメント。酸熱トリートメントが多いようですが、酸性と聞くと髪に良さそうとだなと思うイメージですが、実はpH値が高い強アルカリや強酸性の薬剤を使用してる髪質改善もあり。シャンプーを重ねてくと、もとのダメージヘア状態に戻るか、ひどくなります。髪の内部からしっかり改善するものではないので、コーティングが剥がれたら髪はもとのダメージヘアになります。くり返すごとに髪がゴワゴワに固くなるのは当然です。施術後のモチは2週間程度。ご経験されたお客様からも様々なデメリットな体験談をお聞きしてます。本来のあるべき髪の改善技術は、お客様からお客様へ当店がもっとお伝えできればと思ってます。酸熱トリートメント後の髪のダメージ、ゴワツキ、縮れ毛などはぜひご相談下さい。★メリットその3★縮毛矯正は専門分野!経験と実績が豊富なので安心の技術をすべてのお客様にご提供できる!縮毛矯正はこれまで、公表できない数え切れないほどの豊富な施術実績があります!安心の技術をご提供できる理由として難易高い内容の縮毛矯正の経験値を持っております。縮毛矯正は最も難しい技術であり簡単にすぐ習得できる技術ではございません。経験値が浅い縮毛矯正は必ず失敗します。当サロンがご用意したお客様にご満足いただける技術。こんなキレイな髪になれる技術を今まで探してた、が必ずズットライクスにあります!ドライヤーの熱を使用するブローによる縮毛矯正とは違い、ヘアアイロンを使用する縮毛矯正技術は、温度調整・管理が細かく設定できるためダメージを最小限に抑える理に叶った技術で地肌や髪にも安心!アイロン縮毛は縮毛矯正がはじめての方や髪のダメージやくせ毛にお悩みの方でも強いクセ毛、弱いクセ毛、傷んた髪に対して細かくピンポイントにテンションの調整と温度調整ができます。またズットライクスのアイロンは特殊なプレートを採用しているので熱による髪のダメージや摩擦を最小に抑えらる点にも優れ仕上がりも綺麗です!★メリットその4★オリジナルシャンプーを使用することで薬剤の効果を最大限に引き出せる!通常のシャンプーでなかなか落ちない残留したベタつくヘアオイルやトリートメントをスッキリ洗い落とすことができる当店が開発したシャンプー。必要以上に油分を落とさない地肌と髪の事を考えたシャンプーを使用することで薬液の浸透力をより高めツヤツヤな美髪に。★メリットその5★ひとめでわかる熟練した毛髪診断!だからダメージ毛なのに安心して縮毛矯正で髪が改善できる!ズットライクスならではの瞬時に髪を見ただけで薬剤選定ができる知識。経験豊富な施術実績で適切な薬剤選定が行えます。他店でも難しかった施術も当店調合薬剤の施術にお任せ下さい。薬剤選定は仕上がりに大きく関わります。お客様の髪質に合わせた的確な薬剤選定も当店縮毛矯正専門店ズットライクスでは、安心・安全を提供する技術の一環として髪を理解している信頼力として同時に提供しております。★メリットその6★当店髪の改善後にオススメのヘアケアをご用意!縮毛矯正の髪質改善を提供するプロサロンズットライクスならではのアフターケアーシャンプ&トリートメントなど、ヘアケア商品も専門店ならではの豊富なラインナップでご用意しております。ズットライクスの髪の改善後にベストな良い商品だけを厳選してご用意してます。是非お求めくださいませ。★メリットその7★スタイリング剤は一切使わない。徹底した技術でツヤ髪をつくる技術力重視の専門店!当サロンでは仕上げにアイロンは一切使用しません。乾かすだけでツヤツヤ、サラサラな髪に仕上げるために細部まで技術にこだわり、コンセプトに合わせた妥協しない技術を提供。また、スタイリング剤で仕上げに髪にツヤを与えることも一切しません。価値あるキレイな髪になれる技術をすべてのご来店のお客様にご提供してます。★メリットその8★長持ち!コストパフォーマンスに優れている!当店の縮毛矯正は、施術後長持ちするためコストパフォーマンスがとても優れています。お客様にとって良心的なサロン。それが、ズットライクスのコンセプトの一つでもあります。縮毛矯正のもちがよくキレイな髪がズット続くねと口コミされるよう、しっかり丁寧に、かつ満足度が高い技術で、お客様一人ひとりを大切に施術することが当店の技術スタイルです!今話題の髪質改善トリートメントや髪質改善ストレート、髪質改善酸熱トリートメントでは、くせ毛やうねり毛、著しく傷んだ髪をしっかり根元から改善することはできません。ご来店されるお客様からのお声の多くは、ビビリ毛になり逆にひどくなったと当店へご来店されてます。当店はビビリ毛に20年研究を重ねて、これまで、専門的に施術を行なってきた経験と実績がもあります。ビビリ毛等、著しく傷んだ髪質にお悩みのお客様、ぜひ当店にご相談下さい。スタイリング剤やアイロン等にも頼らなくてもよい髪質に変わるお客様にとって価値あるダメージ改善技術もご提供してます。★メリットその9★くせ毛が強い方、髪が傷んでいるショートの方、メンズの方も自然な仕上がりのストレートをご提供できる!【トップ】メンズの方、髪の短いショートでくせ毛が強い方、または髪が現在ひどく傷んでいるお悩みの方でも自然でナチュラルな仕上がりをご提供できます。また、トップにボリュームをもたせたいなど髪のお悩み別に合わせて自慢のアイロンプレス操作の強弱を調整。変えることでよりしっかりナチュラルに仕上げます。さらに当サロンでは、ショートヘアスタイルをより自然にさせる為に、アイロン施術の際の髪の分け取り方、ブロッキングなども工夫しています。★メリットその9★くせ毛が強い方、傷んでいるショートの方、メンズの方も自然な仕上がりのストレートをご提供できる!【サイド】メンズの方、髪の短いショートでくせ毛が強い方、または髪が現在ひどく傷んでいるお悩みの方でも自然でナチュラルな仕上がりをご提供できます。また、トップにボリュームをもたせたいなど髪のお悩み別に合わせて自慢のアイロンプレス操作の強弱を調整。変えることでよりしっかりナチュラルに仕上げます。さらに当サロンでは、ショートヘアスタイルをより自然にさせる為に、アイロン施術の際の髪の分け取り方、ブロッキングなども工夫しています。★メリットその9★くせ毛が強い方、髪が傷んでいるショートの方、メンズの方も自然な仕上がりのストレートをご提供できる!【バック】メンズの方、髪の短いショートでくせ毛が強い方、または髪が現在ひどく傷んでいるお悩みの方でも自然でナチュラルな仕上がりをご提供できます。また、トップにボリュームをもたせたいなど髪のお悩み別に合わせて自慢のアイロンプレス操作の強弱を調整。変えることでよりしっかりナチュラルに仕上げます。さらに当サロンでは、ショートヘアスタイルをより自然にさせる為に、アイロン施術の際の髪の分け取り方、ブロッキングなども工夫しています。★メリットその10★しっかり染められる新感覚のノンジアミンハーブカラーで美しいツヤ髪に♪★相模原市の縮毛矯正専門店ズットライクスのメリットその10★当サロン独自の工程はしっかり染まる。色持ち長持ち!新感覚のノンジアミンハーブカラーです。髪へのダメージを気にされてる方や、軟毛や細毛の方もハリコシアップとツヤ髪が同時に叶います!健康な髪をつくる発想から髪のことを考えた最新のノンジアミンカラーを当店ズットライクスは導入しました。肌に良い物は髪にも良いという発想でつくられた丈夫で健康な髪をつくる髪のこと思い…の傷ませないオススメのカラーです!是非、お試し下さい♪縮毛矯正専門店ズットライクス
2019年01月31日ティラミス専門店「リバーレ」が、大阪・ホワイティうめだ(Whityうめだ)に2019年2月1日(金)オープン。「リバーレ」では、イタリアンドルチェの代表格“ティラミス”を、日本の食と融合したメニューを展開していく。店内限定で提供する「ティラミスだんご」は、みたらし団子とティラミスを組み合わせた新感覚スイーツだ。そのほか、「なめらかティラミスプリン」や「ティラミスゼリーラテ」など、店内でゆっくり楽しめるメニューから手土産にも最適なメニューまでを取り揃える。店舗は、優しい温もりを感じさせるナチュラルウッドとブラックの和モダンな空間。のれんをくぐれば、ティラミスの甘い香りが広がる。【詳細】ティラミス専門店 リバーレオープン日:2019年2月1日(金)住所:大阪市北区小松原町梅田地下街4-8 ホワイティうめだ営業時間:10:00~22:00(ラストオーダー21:30)定休日:地下街定休日■メニュー例・ティラミスだんご(店内限定) 680円+税・なめらかティラミスプリン 420円+税・ティラミスゼリーラテ 580円+税
2019年01月31日ホッと落ち着く和の空間が嬉しい、和みのひととき新宿駅付近に店を構える「黒豚しゃぶしゃぶ 島津」は、名前の通りしゃぶしゃぶがいただけるお店。黒豚島津と書かれた提灯の先にあるドアを開けると、和風テイストの落ち着いた空間が広がります。掘りごたつのテーブル席では、足を伸ばしてゆっくりとくつろげます。4~5名用の個室は、ちょっとしたお祝いや女子会など親しい人との集いに便利。まるで旅館に居るかのような安らぎの店内で、気軽に贅沢気分を味わいましょう。日本の歴史にその名を刻んだ島津の強さに憧れて戦国時代に九州統一をほぼ成し遂げた島津藩(薩摩藩)。現在の鹿児島県を中心とする島津藩は当時大きな勢力を持ち、多くの有力政治家たちを輩出してきました。島津藩では、黒豚を「歩く野菜」と呼び栄養を高く評価し、生きたまま兵糧として運んでいたとされています。しゃぶしゃぶ専門店として鹿児島産の黒豚を使うと決めたことと、島津藩の強さにあやかりたいという思いで、店名に島津の名を付けたそうです。濃厚な旨みの黒豚を、そばつゆでさっぱりといただくお店で一番人気のメニューは「黒豚しゃぶしゃぶ」。鹿児島県産の黒豚は、繊維が細く柔らかい肉質が特徴。良質な脂身で臭みがなく、黒豚特有のまろやかで濃厚な旨みと、ほんのりとした甘さが感じられます。味の良さだけでなく、栄養も抜群。黒豚にはビタミンB1が豊富に含まれています。出汁にこだわった自慢のそばつゆで、野菜と一緒にさっぱりといただきましょう。おいしさ新発見! コリコリ食感の牛タンしゃぶしゃぶ「牛タンしゃぶしゃぶ」は、カロリー控えめでヘルシーなメニュー。牛タンはビタミンB群が豊富で、美容に気を遣う女性には特に嬉しい食材です。薄くスライスした牛タンを、しゃぶしゃぶしてあっさりといただきます。牛タンならではの程よい歯ごたえと、旨みが味わえる一品。焼肉の牛タンとはひと味違う、しゃぶしゃぶならではの上品なおいしさをお楽しみください。新宿駅からすぐ! 待ち合わせや女子会にも便利お店は、20代後半から50代くらいの客層がメイン。新宿近隣に勤めている人や、新宿エリアに買い物や遊びに来た人など、多くの人に利用されています。何度でも来店できてその都度満足してもらえるよう、常に新しいメニューを考案中という「黒豚しゃぶしゃぶ 島津」。黒豚以外にもおすすめのお肉を豊富に取り揃えており、しゃぶしゃぶのつけダレや一品料理にも力を入れています。「黒豚しゃぶしゃぶ 島津」は、JR山手線各線「新宿駅」南口徒歩3分。都立新宿高校方面に向かうところにあります。東京メトロ丸の内各線「新宿三丁目駅」E5出口からは徒歩1分とアクセスも良好。自慢のそばつゆでさっぱりいただく、極上の黒豚しゃぶしゃぶをご賞味ください。スポット情報スポット名:黒豚しゃぶしゃぶ 島津住所:東京都新宿区新宿4-3-22 安藤ビルB1電話番号:03-3350-4890
2019年01月28日ビーントゥーバー(Bean to Bar)チョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」と、軽井沢の名店「丸山珈琲」がコラボレーションしたコーヒーチョコレート「’Specialty Coffee」が登場。2019年1月25日(金)より、ミニマル 富ヶ谷本店、丸山珈琲 表参道 Single Origin Storeほか各店にて数量限定で販売される。「’Specialty Coffee」は、"食べるコーヒー"がコンセプトのコーヒー豆を使ったチョコレート。カカオ豆のプロであるミニマルとコーヒー豆のプロである丸山珈琲が、それぞれの素材の香りや、全体の味わいのバランスにこだわって独自開発した1品となっている。チョコレートの原材料は、カカオ豆・コーヒー豆・砂糖の3つのみ。コーヒー豆の風味を引き立てるミニマルの板チョコレート「HIGH CACAO」(カカオ 80%)をベースに、ハーブやスパイス、オレンジの風味が印象的な丸山珈琲「インドネシアワハナ農園」の中煎りコーヒー豆を砕いて混ぜ込んでいる。コーヒー豆は混ぜ込むだけでなく、風味をよりダイレクトに感じられるようにと、チョコレートの裏側にも散りばめた。【詳細】ミニマル×丸山珈琲「’Specialty Coffee」50g 1,350円+税<180個限定>販売開始日:2019年1月25日(金)~※限定数量が無くなり次第終了販売場所:《ミニマル》富ヶ谷本店《丸山珈琲》表参道 Single Origin Store・西麻布店・尾山台店・小諸店・ハルニレテラス店・MIDORI 長野店・オンラインショップ
2019年01月26日イタリア・ミラノで人気の包み揚げピザ専門店「イル パンツェロット(IL PANZEROTTO)」が日本初上陸。1月25日に東京・代官山にオープンする。パンツェロット(包み揚げピザ)は、イタリア・プーリア州発祥のソウルフード。ピザ生地に具材を包んで揚げるだけの調理の簡単さや片手で食べられる手軽さから、イタリアの家庭では母親から娘に代々語り継がれる代表的な家庭料理のひとつとなっている。「イル パンツェロット」では、イタリア・プーリア州バーリ市カプルソという小さな町に住むダレッシオ家に代々伝わるレシピを元に、地元で採れる素材や新鮮な食材の味をそのまま楽しむことができるパンツェロットにこだわっている。ピザ生地に牛乳を加え、さらに生地は通常よりも薄く延ばすことで、パリッと香ばしい食感を実現しており、 それを揚げたてで楽しむのが醍醐味だ。イタリア・ミラノにある店舗は、2015年に旅行口コミサイトとして世界最大閲覧数を誇るトリップアドバイザーより「CERTIFICATO DI ECCELLENZA(良質な店舗)」として認定を受けている。「クラシコ」税込500円日本初出店となる代官山店では、イタリア・ミラノの店舗で人気No.1のモッツアレラチーズにトマトソース、オレガノ を包み揚げた「クラシコ」(税込500円)をはじめ、生ハムにモッツァレラチーズ、トマトやオレガノを包み揚げた「プロシュート」(税込650円)などの全7種類のメニューが展開される。イタリアの家庭料理、ほかほかの包み揚げピザを味わってみては。【店舗情報】イル パンツェロット(IL PANZEROTTO )代官山店住所:東京都渋谷区代官山町20-9 HBLD代官山 1F&B1F営業時間:11:30〜20:00(ラストオーダー19時45分)最終更新:1月23日
2019年01月23日人気焼き菓子専門店の限定缶フランスブルターニュ地方の良質な塩や乳製品を使った焼き菓子ブランド「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」では、限定の「ブルターニュクッキーアソルティ(缶)ボヌール」を発売します。第1弾(2月1日から2月14日)および第2弾(3月1日から3月14日)の2期に分けての発売です。ピンク缶だけの限定2種数種類のクッキーが一度に楽しめる人気のアソート缶。今回発売されるのは、上品なほんのりピンクの限定色です。1缶は全部で24枚入り。定番のグリーン缶に入った4種類の他に、ピンク缶だけの限定2種が楽しめます。一つ目は発酵バターと卵が香るガレットにチョコチップを入れた「ガレット・ブルトンヌ ドゥミ」。そしてもう一つは紅茶味の「コキーユ・オ・テ」。サクサクほろほろの食感とキュートなシェルモチーフがポイントです。バレンタインやホワイトデーのギフトにぴったりのピンク缶。今だけ楽しめる限定2種は自分へのご褒美にも。女子会への手土産にも喜ばれるでしょう。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社 エーデルワイスのプレスリリース※「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」公式サイト
2019年01月22日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「リンゴ(RINGO)」は、ブランド初となるバレンタイン限定フレーバー「焼きたてチョコカスタードアップルパイ」を2019年1月23日(水)より全国の店舗にて期間限定で発売する。「焼きたてチョコカスタードアップルパイ」は、フルーティーなリンゴと、たっぷりとクーベルチュールチョコレートを混ぜ込んだチョコレートカスタードクリームを使用した期間限定フレーバー。ココアパウダーを練り込んだパイ生地は、サクサクの食感とともに少し苦味のあるビターな風味も楽しめる。チョコレートは、カスタードの甘みやりんごの酸味に合うKAOKA社のエクアドル産オーガニックチョコレートを厳選。使用した世界のカカオ生産量の約2%しか生産されていないエクアドルの希少固有種「ナシオナル」のクーベルチュールは、力強いカカオ感とフルーティーな香りが感じられる。チョコレートのビターな味わいとりんごのフルーティーな酸味がマッチした、バレンタインのちょっとした贈り物にも最適な一品だ。【詳細】焼きたてチョコカスタードアップルパイ 販売期間:2019年1月23日(水)〜2月14日(木) ※各日数量限定での販売。販売店舗:RINGO 国内全店舗 ※京王モール新宿店を除く(2019年1月25日オープン予定) 価格:1個475円(税込)
2019年01月18日焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズ タルト(BAKE CHEESE TART)」などを手掛ける株式会社ベイク(BAKE)から、ガトーショコラ専門店ブランド「ショコラフィル(Chocolaphil™️)」がデビュー。1号店が自由が丘駅直結の「エトモ自由が丘」内に、2月1日オープンする。ショコラフィルは、“チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ”をコンセプトに誕生した専門店ブランド。ブランドネームであるショコラフィルは、「チョコレート(Chocolate)」と、愛でるという意味の「フィル(Phill)」を掛け合わせており、口にした瞬間の満ち足りた気持ちが込められている。(左)焼きたてガトーショコラ ロンド 1個 税込320円、(右)ガトーショコラ レクタングル 1個 税込2,916円ガトーショコラには、鎌倉のアロマ生チョコ専門店「カカオ(ca ca o)」が手掛ける、厳選されたコロンビア産のチョコレート2種を使用。カカオに秘められたポテンシャルを最大限引き出すためチョコレートとバターのバランスを考え、一口食べたときのインパクトと後味のまろやかさを追求した。熱を入れると開花するカカオの華やかな香りと、チョコレートが口の中で溶けていく味わいを感じられる。メニューは、口どけや味わいの違いを楽しめる2種をラインアップ。ふわふわムースのような焼きたての口どけが味わえるカップタイプの「焼きたてガトーショコラ ロンド」と、おいしさをぎゅっと濃厚に閉じ込めたバータイプの「ガトーショコラ レクタングル」。カカオ豆をフレーク状に砕きキャラメリゼした「カカオニブ」が個包装で別添えされており、お好みでトッピングできる(「焼きたてガトーショコラ ロンド」はその場でトッピングして提供)。クランチ食感と、キャラメリゼした程よい甘さとカカオ本来の苦味を感じる「カカオニブ」のアクセントが加わった新食感ガトーショコラとなっている。自由が丘店の他、銀座三越でも2月4日〜2月14日の期間ポップアップストアを展開する。チョコレートの旨味を余すことなく焼きあげたガトーショコラを味わってみては。【店舗情報】ショコラフィル(Chocolaphil™️) エトモ自由が丘店住所:東京都目黒区自由が丘一丁目31-11(自由が丘駅改札外) 営業時間:11:00〜20:00 ※オープン初日は変更の可能性あり
2019年01月17日2019年のバレンタインに、ワンランク上のこだわりチョコレートを渡したい方に最適な専門店、ブランドをご紹介します。有名なショコラティエの品評会入賞作品や、いけばなとコラボした新作など、オリジナリティにあふれる数々のチョコレート。ぜひ参考にしてみてくださいね。純愛がテーマ パリで誕生した「HUGO & VICTOR」レ ザムルーズアートなどからのインスピレーションとこだわりの素材から生まれたスイーツブランド「HUGO & VICTOR(ユーゴ&ヴィクトール)」。2019年バレンタインのテーマは「Amour Pur (アムール ピュール) ~純粋な愛~」です。恋人だけではなく、すべての方への愛と感謝を、という想いが詰まっています。東京の直営店やバレンタイン催事会場で販売されます。・販売期間:2019年1月23日(水)~「レ ザムルーズ」はアソートチョコレート。芳ばしいプラリネとコーヒーのコラボやいちご味のショコラが味わえます。・価格:3個入 1,300円/6個入 2,800円/12個入 4,800円(税抜)クール ド フェーブ力強くフルーティーなカカオの風味を感じるガナッシュなど、5種の新作の入った限定ショコラアソートです。・価格:2,800円(税抜)フィナンシェ ショコラナッツスプレッド付きパリでもっともおいしいと評されたフィナンシェにショコラナッツスプレッドを付けていただきます。・価格:926円(税抜)ブラン クラシック催事会場限定商品です。黒と白のカルネは、「HUGO & VICTOR」の代名詞ともいわれています。・価格:6個入 2,800円/12個入 4,800円/24個入 8,500円(税抜)スポット情報スポット名:HUGO DESNOYER EBISU(ユーゴ・デノワイエ恵比寿)住所:東京都渋谷区恵比寿南3-4-16アイトリアノン1・2F電話番号:03-5725-2525フランスでも高評価「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」≪2019年新作≫AOKI 2019サダハルアオキ氏は、フランスのC.C.C.(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ.)によるショコラ品評会において、5年連続の最高位、8年連続の受賞を果たしました。ショコラティエの最高位の称号を持つ15名のうち日本人はただひとり。バレンタインでは、フランスで活躍するアオキ氏の出品作が味わえます。東京の直営4店舗、愛知1店舗のほか、公式オンラインショッピングサイト、全国催事会場で販売されます。・販売期間:2019年1月18日(金)~順次販売開始「AOKI 2019」は、C.C.C.によるショコラ品評会に出品した受賞作の4種すべてがいただけるアソートです。・価格:6個入 3,078円(税込)《2018年新作》アマンド ショコラ セットていねいにキャラメリゼされたアーモンドに芳醇なチョコレートをコーティングしたアマンドショコラ。マッチャ、ナチュール、セザム(黒ゴマ)の3種類があります。・価格:約210g 3,780円(税込)ミニタブレット ゼン愛知県「南山園」の抹茶を使用した愛らしいミニタブレットのアソートです。マッチャ、ホウジチャ、ゲンマイチャ、3つの風味が楽しめます。・価格:9枚入 1,944円(税込)スポット情報スポット名:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ住所:東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F電話番号:03-5293-2800魅惑の光を放つ「ブルガリ イル・チョコラート」サン・ヴァレンティーノ 2019ローマ発のジュエラーである「ブルガリ」のチョコレートはショコラティエの職人技によるハンドメイドです。宝石が放つ魅力にあふれ、華やかで上品なボックスにもこだわりを表現。東京、大阪の直営店ほか、オンラインショップなどで販売されます。・販売期間:2019年1月14日(月・祝)~「サン・ヴァレンティーノ 2019」は、「イタリア産サフランとくるみ」などのフレーバーを使用したチョコレート・ジェムズを組み合わせて展開 。淡いアメジストカラーのボックスが高貴な雰囲気です。・価格:“ルイ・エ・レイ”2個入 3,800円/4個入 4,800円/10個入 11,000円(税込)クオーレ・ディ・サン・ヴァレンティーノ 2019ブルガリ銀座タワーのショップのために特別に作られました。クオーレはハートという意味。・価格:8個入 12,000円(税込)※100個限定ベルギー王室御用達のチョコレート「Galler」ハートコレクション伝統的なベルギーチョコレートを販売する、ベルギー王室御用達の「Galler(ガレー)」。ジャン・ガレー氏はチョコレートづくりが自分の人生だと確信して、スイスとパリで修業し、21歳でお店を設立しました。日本ではオンラインショップで販売されています。バレンタイン限定の「ハートコレクション」は、ゴールドと赤にラッピングされたハート型のチョコレートが印象的です。・価格:5個入 1,080円(税込)ミニバー「ミニバー」はチョコレートと中のクリームのバランスが絶妙で、柔らかな口どけに仕上がっています。・価格:6個入 1,188円/12個入 1,944円/24個入 3,348円(税込)「Galler」のバレンタイン先行予約特典公式オンラインショップ限定で、バレンタインの先行予約をした方に2つの特典を用意。1.Gallerミニバー型USB※抽選で100名2.ミニタブレット ホワイトフランボワーズ※予約の方全員予約対象商品は、「ハートコレクション」と「ミニバー」6個、12個、24個入です。・先行予約期間:2018年12月1日(土)~2019年1月31日(木)配送日指定期間:2019年2月6日(水)~2019年2月14日(木)三つ星レストランの伝統を踏襲「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」ボンボン ショコラ ドゥ ジョエル・ロブションフランスのガストロノミー 「ジョエル・ロブション」の料理哲学をパティスリーに投影した「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」。三つ星レストランの精神を詰めこんだバレンタインショコラを数量限定で販売します。「ボンボン ショコラ ドゥ ジョエル・ロブション」には、シェフソムリエの高丸氏が選んだワインやシャンパンを使用しています。パッケージは実際にレストランで使われるプレゼンテーションプレートをイメージした華やかなもの。東京・恵比寿ガーデンプレイス店ほか直営2店舗で販売されますが、予定数に達した場合予約受付は終了です。・予約受付開始:2018年12月26日(水)~・価格:5種10個入 8,000円(税抜)人気のシリアルスイーツに炭火ショコラ「シュガーバターの木」ショコラがけサンド 炭火ショコラ独自のブレンドで香ばしく焼いたシリアルスイーツで人気の「シュガーバターの木」。2019年バレンタインのために、ミルククリームをサンドした生地を、炭火で焙煎したカカオ豆からできたチョコレートでとろりと包みこんだ「ショコラがけサンド 炭火ショコラ」を東京、大阪の店舗などで販売します。冬限定の特別なスイーツです。・販売期間:2018年12月1日(土)〜2019年2月中旬(※オンラインショップでは2019年1月4日(金)~受付開始)・価格:5個入 648円/8個入 1,080円/12個入 1,620円(税込)かわいいハートをパッケージにデザインしたバレンタイン限定品もあります。・販売期間:2019年1月17日(木)〜2月14日(木)頃・価格:3個入 507円(税込)愛らしい「ビートル」とコラボレーション「モロゾフ」Toolkit ーツールキットーフォルクスワーゲン社を代表する「ビートル」は半世紀以上愛されてきた車です。日本ではじめてバレンタインチョコレートを販売した「モロゾフ」が、2019年も「ビートル」とコラボレートしたチョコレートを販売します。見た目と味の両方が楽しめるでしょう。全国の「モロゾフ」店舗やバレンタイン催事場で販売。・販売期間:2019年1月上旬~※店舗により展開期間が異なります新商品の「ツールキット」は、フォルクスワーゲンのロゴを刻印した工具箱がモチーフ。アーモンドの入ったフォルクスワーゲンのミニチュアや、ビートル型のプレートチョコレートをアソートしています。・価格:12個入 1,400円(税抜)Diorama Beetle ージオラマビートルー車やバスが行き交う街をかたどったミルクチョコレートのタブレット。「ビートル」やバスを立体的に再現しています。見ているだけで楽しくなる仕上がりです。赤、白、ブルーのミニカーから1色選べます。・162g 1個入 1,400円(税抜)Sweet Beetle ースイートビートルー「ビートル」のフォルムをデザインした黒のボックスに、洋酒のガナッシュ入チョコレートやミニチュアサイズのビートル型チョコレートなどをアソート。限定デザインのミニカーつきです。・価格:9個入 2,500円/18個入 4,000円(税抜)Pickup Beetle ーピックアップビートルースイート、ミルク、エキストラミルク、パッションフルーツの4種類から1枚ずつ選べるプレート型チョコレートです。“幸せの黄色いビートル”初のカブリオレタイプつき。・価格:72g/14個入 1,800円(税抜)Meeting Bus ーミーティングバスースイート、ミルクなど4種類のプレート型チョコレートが重なり合った見た目もかわいいひと箱です。赤と黒のツートンカラーのバスミニカーつき。・価格:13個入 1,800円(税抜)Beetle Garage ービートルガレージーアーモンドが1粒丸ごと入ったチョコレートの「ビートル」が9台、車庫にきっちりと収まっているような詰め合わせです。ブラックのミニカーつき。・価格:9個入 2,000円(税抜)Jigsaw Beetle ージグソービートルーそれぞれ味のことなる白、茶、黒のチョコレートがパズルのピースとなって1台の「ビートル」をつくりあげています。・価格:62g 18個入 1,300円(税抜)Touring Bus ーツーリングバスーオリジナルの缶に詰め合わせた、3種のガナッシュ入バス型チョコレートとビートル型プレーンチョコレート。レッドとブルーのボックスがあります。・価格:5個入 850円(税抜)Petit Beetle ープチビートルーレトロなオリジナルデザインの缶に、ミルク、スイート、カフェオレ味のビートル型チョコレートをアソート。グリーン、ネイビー、オレンジのパッケージがあります。・価格:58g 6個入 850円(税抜)いけばな三大流派「草月流」とコラボレーション「モロゾフ」草月 ーSOGETSUー日本でバレンタインデーを広めた「モロゾフ」の新ブランド「Foi D’amour by SOGETSU」が、いけばなの「草月流」とのコラボレーションから生まれました。形式にとらわれず自由であることを大切にする「草月流」の斬新で大胆な発想が息づくチョコレートの数々です。全国の「モロゾフ」店舗やバレンタイン催事場で販売。・販売期間:2019年1月上旬~※店舗により展開期間が異なります「草月 ーSOGETSUー」は、いけばなの丸水盤をイメージしたパッケージに、花、実、枝のチョコレートがたゆたっています。色彩豊かなローズティー、柚子、黒すぐりなどのチョコレートの詰め合わせです。・価格:27個入 2,000円(税抜)花 ーHANAー花を連想させるローズなど3種類の味わいのチョコレートをスタイリッシュにアソート。家元の「書」をベースにした和モダンなパッケージデザインが印象的です。・価格:3個入 400円/5個入 600円/9個入 1,200円(税抜)実 ーMIー水紋を表現した仕切りに、柚子や木苺、黒すぐりの味わいのトリュフチョコレートが幻想的に輝きながら入っています。・価格:6個入 600円/12個入 1,200円(税抜)枝 ーEDAー家元デザインの雫型チョコレートが、大きな木をデザインしたパッケージに散りばめられた斬新なデザイン。3種のプレーンチョコレートの詰め合わせで、ラズベリーのピンクが新しい春を連想させます。・価格: 7個入 400円/15個入 600円/33個入 1,200円(税抜)6年連続ショコラ品評会で金賞「LE CHOCOLAT DE H」C.C.C. CHOCOLAT In Ei Rai San(C.C.C. ショコラ 陰翳礼讃)和菓子職人の3代目として生まれたパティシエ・ショコラティエの辻口博啓氏が、日本の文化や素材を発信する「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」。フランスで開催のC.C.C.(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ.)によるショコラ品評会に出品のチョコレートや人気の詰め合わせ新商品によるバレンタインコレクションです。東京・銀座本店、渋谷店とオンラインショップで販売されます。・販売期間:2019年1月中旬~日本古来の美意識を表現した「C.C.C. ショコラ 陰翳礼讃」は、C.C.C.によるショコラ品評会で6年連続になるゴールドタブレット(金賞)を受賞。審査員から「辻口博啓氏は並外れて素晴らしく、一度味わったら忘れられないショコラを創り出す。」という講評を得ています。11年もの年月をかけて熟成した味噌と古来からある糀をショコラとあわせてつくりあげた和の伝統が息づくチョコレートです。・価格:4粒入 1,901円(税込)スポット情報スポット名:LE CHOCOLAT DE H住所:東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1F電話番号:03-6264-6838オリジナリティあふれる2019年バレンタインチョコレート2019年のバレンタインチョコレートは、個性的なテーマやコラボレーション、特別な素材などによってオリジナリティにあふれています。海外で高い評価のあるチョコレートや、工夫を凝らした商品のラインナップの豊富さに目を奪われます。大切な方を思い浮かべて選んでみてくださいね。
2019年01月14日シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」は、バレンタイン限定の新フレーバー「チョコザク」と「チョコソフト」を、2019年1月14日(月・祝)から2月14日(木)まで販売する。バレンタインにちなんでチョコレートをたっぷりと使用した2種の限定メニュー。「チョコザク」は、アーモンドクランチベースのクロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地に、濃厚なチョコレートカスタードクリームをたっぷりと入れたシュークリーム。シュー生地には、チョコレートソースとチョコフレークをふんだんにあしらったことで、同店ならではのクランチな食感をより一層引き立てている。生クリームを凍らせたかのような濃厚なソフトクリームを180度逆さまにし、チョコレートソースにディップした「チョコソフト」。仕上げには、チョコフレークとクロッカンをまぶして、食感のアクセントを加えた。チョコレートの美味しさはそのままに、“パリ”“ザク”とした食感が病みつきになるソフトクリームに仕上がっている。【詳細】「クロッカンシュー ザクザク」バレンタイン限定メニュー販売期間:2019年1月14日(月・祝)~2月14日(木)販売店舗:クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗価格:チョコザク 290円(税込)、チョコソフト 550円(税込)
2019年01月10日高級食パン専門店・嵜本(さきもと)の曜日限定食パンに、1月15日から「ライ麦とくるみのハードトースト 」が仲間入りする。「ライ麦とくるみのハードトースト 」(1,203円)曜日限定食パンは、現在、大阪初號本店にて限られた曜日のみ販売されている食パンで、今回新たに「ライ麦とくるみのハードトースト 」が、火曜日限定の食パンとして、難波初號本店と東京田園調布店の2店舗で販売される。「ライ麦とくるみのハードトースト 」は、カナダ産の小麦粉やミネラルが多く風味豊かな小麦粉、粗挽きのライ麦全粒粉などをブレンドした生地に、大きめにカットしたくるみを入れて焼き上げた、同ブランド初となるハード系の食パン。香ばしいくるみのザクザクとした食感と、噛むほどに口の中に広がるライ麦特有の美味しさは、トーストにしてそのまま食べるのはもちろんのこと、サンドウィッチやオープンサンド用のパンとしてもおすすめ。サイズは2斤(1,203円)のみの取り扱いとなっている。
2019年01月09日お部屋をセンスアップさせるなら、長く使い続ける家具選びのポイントは、時代が変わっても付き合い続けられるデザインと質の良さ。そこで今回注目したのが、無垢家具専門店〔RAMworldlifeshop〕です。おすすめの上質家具とともに、部屋の印象を左右するインテリアアイテムについて、スタッフの為我井(ためがい)さんに教えていただきました!ナチュラルなインテリアにぴったり!無垢家具専門店〔RAM〕とは?〔RAMworldlifeshop(以下、RAM)〕は、東京・品川にある都内最大級の無垢家具専門店。創業から94年と長い歴史を持ち、“本物の家具”を提案し続けている老舗ブランド。〔RAM〕が取り扱う家具は個性的なデザインでありながらナチュラルな質感で、お部屋になじみやすくセンスのいいインテリアに仕上がると人気。品質も高いので、長く付き合える家具に出会えるお店です。お店では、家具以外にもラグや照明など国内外のオリジナルアイテムを扱っているので、1つのお店でインテリアコーディネートを完成させることもできるんです♪〔RAM〕で家具を買うならこれ!人気トップ5をご紹介!〔RAM〕ではどのような家具を取り扱っているのでしょうか?〔RAM〕スタッフの為我井さんに、特に人気の家具トップ5を伺いました!〔Alterna/W2080〕492,000円~(税別)まず1つめの人気アイテムは、《Alterna(オルタナ)》というソファーアイテム。「極上の座り心地を追求した〔極ソファ〕シリーズの中でも一番人気があり、今までに無い座り心地の良さを味わえます」と為我井さん。さらにサイズはもちろん、アームなども木製タイプかファブリックタイプからと、要望に応じていろいろと選ぶことができるそう。1つひとつのパーツに分かれるユニット式のソファなので、お家に合った理想のソファを実現してくれます。〔Luxe/W1800〕450,000円~(税別)続いては、こちらも〔極ソファ〕シリーズの《LUXE(ラグゼ)》。木工職人とソファ職人が最高のコラボレーションをしたことで生まれた商品です。「人気の秘密は、後ろ姿にあります。洗練された美しいフォルムで、厳選された木目がさらにその存在感を高め、上質な空間を演出します」(為我井さん)後ろからみても形がきれいなソファなので、壁際ではなく空間の真ん中にソファを置きたいときも、美しく置けそうです♪〔RAMデスク&キャビネット〕305,000円(税別)こちらの無垢材をふんだんに使った《RAMデスク&キャビネット》も人気商品のひとつ。材料の良さを活かすため、デザインはあえてシンプルにまとめられています。「天板はキャビネットの上に乗っている状態なので、スライドすることで好きな位置で好きな幅でお使い頂けます。〔RAM〕でもロングセラーの人気アイテムです」(為我井さん)幅を変えられるという機能は、模様替えや引っ越しのときもサイズを合わせやすいのが嬉しいポイントですね!〔無垢ベッドDO-01/シングル〕207,000円〜(税別)こちらの《無垢ベッドDO-01/シングル》は、ベッドフレームでは珍しく、フレームからスノコに至るまで全て無垢材を使用して製作。「木目を縦に並べたヘッドボードのデザインが特徴的です。ヘッドボードにはLED照明やコンセントも設けており、機能面でも充実しています」と為我井さんがいうように、存在感あるヘッドボードは、寝室の雰囲気もガラリと変えてくれそうです♪〔onigiri table〕175,000円~(税別)5つめは、こちらの3本脚スタイルのダイニングテーブル。その名も《onigiritable》です。「《onigiritable》は、丸でもなく半円でもないおにぎり型の形状で、とっても使いやすく大人気のテーブルです。コンパクトながら、今までありそうで無かった3本脚にする事で脚間が広く取れます。また、変則的な曲線により導線が確保できるのも人気のポイント。小さなスペースで広く使える、他には無いダイニングテーブルです」(為我井さん)こちらは見た目がおしゃれなだけでなく、ストレスフリーな設計も施されているのがうれしいですね♪部屋の印象を左右するアイテムはどんなもの?「大型家具を決めたはいいものの、インテリアアイテムをどうコーディネートしていけばいいのかわからない……」お部屋の雰囲気づくりに迷ったとき、どのようなインテリアアイテムに注目すればいいのでしょうか?「お部屋の印象が変わる重要なアイテムは意外にもラグや照明です。ソファやダイニングなど大きな家具に重きを置いてお部屋作りをしてしまいがちですが、ラグや照明などは素敵なお部屋作りをする上ではこだわって選びたいアイテムです」(為我井さん)なるほど、意外とラグや照明がお部屋の印象を左右するんですね!「ラグは平面ではありますが、面積も大きいため選ぶ柄やテイストによって雰囲気が大きく変わります。お好みのラグを厳選して敷くことで、目指しているインテリアに近づけることができます」(為我井さん)逆にラグ選びを妥協してしまうと、折角そろえた家具などの雰囲気を台無しにしてしまう事もあるそう。〔RAM〕ではインテリアアイテムもそろうので、ぜひお気に入りのラグを見つけましょう!「素敵な空間には必ずと言って良いほど照明が関係しており、照明はお部屋の雰囲気を大きく左右するアイテムです。照明そのもののデザインもそうですが、明るさや、色味なども考えながら選びましょう」(為我井さん)インテリアの雰囲気をつくるなら、まずはラグと照明から。これからのインテリアアイテム選びの参考になりますね♪無垢家具で上質なインテリアを長く楽しもう!〔RAM〕の家具は、おしゃれで上質なアイテムばかり。東京・品川にある実店舗は、本館と別館があり、広々としたスペースで、国内産の無垢家具を中心とした家具やインテリアアイテムを見ることができます。上質でおしゃれな〔RAM〕家具を手に入れて、日々の暮らしをより豊かにしてみませんか?【RAM店舗情報】●住所:東京都品川区二葉3-22-2●アクセス:JR西大井駅から徒歩2分●電話:03-3781-5080●営業時間:11:00〜19:30●定休日:火曜日(祝日の場合は営業)●駐車場:3台有り〔RAM world life shop〕公式ウェブサイトはこちらオリジナルブランド〔orbitex〕もチェック!
2019年01月06日日本初のロールアイス専門店「ロールアイスクリームファクトリー(ROLL ICE CREAM FACTORY)」は、京都・新京極店を2019年1月11日(金)にオープン。 京都の老舗和菓子店「京菓匠 高野屋貞広」とコラボレーションした限定メニューも展開する。地元の人から観光客まで、多くの人が訪れる新京極通にオープンする京都・新京極店は、「ロールアイスクリームファクトリー」初のフランチャイズ店となる。2017年6月、東京・原宿にオープンして以来、人気を維持し続けてきたその1号店と同じく、自分好みのトッピングができるオリジナルアイスの“可愛いらしさ”と“美味しさ”の魅力はそのままに、京都らしさを取り入れた和の情緒あふれるメニューを提供する。オープンを記念して、老舗和菓子店「京菓匠 高野屋貞広」とコラボレーション。「MATCHA KYOTO 2019」は、抹茶アイスクリームの上にたっぷりのホイップ、そして抹茶ソースをかけて、2019年の干支であるイノシシの半生菓子を飾った。また、ロールアイスクリームファクトリー 京都・新京極店のオープンを記念して、「京菓匠 高野屋貞広」とのコラボレーションメニューをロールアイスクリームファクトリー全6店舗でも、2019年1月11日(金)から期間限定で発売する。京都・新京極店では3月末まで、その他店舗では1月31日(木)まで展開する。売切れ次第となるので、気になる人は早めに最寄りのショップへ急いで。【詳細】ロールアイスクリームファクトリー 京都・新京極店オープン日:2019年1月11日(金)住所:京都府京都市中京区中之町565-3TEL:075-708-3065営業時間:11:00~20:00(夏季営業時間:11:00~21:00)定休日:不定休■期間限定メニューMATCHA KYOTO 2019 850円(税込)取り扱い店舗:原宿・表参道本店、 大阪・道頓堀店、 イオンモール堺北花田店、 名古屋・ラシック店、 沖縄・那覇オーパ店、 横浜・山下公園ナナイロビル店、京都・新京極店販売期間:2019年1月11日(金)~1月31日(木)※売切れ次第終了※京都・新京極店では3月31日まで。
2018年12月31日老舗洋菓子店ポアール(POIRE)のアイスクリーム専門店「ポアール・デ・ロワ(POIRE des rois)」が、東京・銀座にオープン。1969年に創業し大阪を中心に展開するポアールが手掛ける「ポアール・デ・ロワ」では、選び抜かれた完熟果実や、香り豊かなオーガニックバニラ、南米ボリビアの奥地にひっそり残った希少な野生カカオなどの厳選素材を贅沢に使用した高級アイスクリームを提供する。中でも注目は、40年以上ポアールの定番として愛されているリンゴのソルベ「マルポンム」。リンゴは、通常市場に出回ることのない青森県産「陸奥」を使用している。一つ一つ丁寧にくり抜き、芳醇な果汁をたっぷりと取り出して上質な生クリーム等と合わせてなめらかなシャーベットに。アイスは、皮まで丸ごと食べることができる。また、厳選された牛のミルクを贅沢に使用した「極上プレミアム・ミルクアイス」にも注目。北海道の最北端にある「みさわ牧場」の選ばれた牛から絞られたミルクのみの“ノンブレンド牛乳”を、素材の味をできる限り生かすため低温殺菌。そのまま飲んでも甘くまろやかなミルクを、ソフトクリーム職人の技により極上のアイスに仕上げた。アイスには、搾乳された牛の血統書が付属する。詳細】ポアール・デ・ロワ 銀座オープン日:2018年12月20日(木)住所:東京都中央区銀座6-16-11-1F営業時間:10:00~20:00TEL:03-6278-8650価格例:・極上プレミアム・ミルクアイス 1,200円+税・マルポンム(陸奥林檎のソルベ)1/4カット 1,200円(時価)、1個5,200円(時価)・マルメロン(厳選メロンのソルベ) 1/8カット 1,500円(時価)、1個 12,000円(時価)
2018年12月28日イタリア・ミラノで人気の包み揚げピザ専門店「イル パンツェロット(IL PANZEROTTO)」が日本に初上陸。2019年1月25日(金)に、第1号店を東京・代官山にオープンする。イタリア・プーリア州出身の姉弟2人によって、2011年イタリア・ミラノにオープンした「イル パンツェロット」は、彼らの地元の郷土料理「パンツェロット(包み揚げピザ)」の専門店。ピザ生地で食材を包んで揚げるという、シンプルなステップで完成するパンツェロットは、片手で食べることができる気軽さも魅力の1つ。プーリア州のソウルフードとして、その人気はイタリア全土まで広がり、老若男女を問わず愛されている。同店では、プーリア州の小さな町に住むダレッシオ家に伝わるパンツェロットのレシピを基にしたメニューを提供。牛乳入りの生地を通常よりも薄く延ばすことで実現したのは、“パリっ”とやみつきになる食感。またそんな生地の中には、地元で穫れたフレッシュな食材をたっぷりと使用している。今回日本初出店となる「イル パンツェロット 代官山店」では、“これが、本物のパンツェロットだ!”をコンセプトに、本国同様に拘りぬいたメニューを取り揃える。モッツァレラチーズ、トマト、オレガノをサンドした、イタリア・ミラノの店舗人気NO.1メニュー「クラシコ」をはじめ、生ハム、モッツアレラチーズ、トマト、オレガノを包み揚げた「プロシュート」など計7種のメニューを販売。ヘーゼルナッツチョコの"ヌテラ"チョコスプレッドを包んだスイーツ風メニュー「チョコラータ」も用意される。【詳細】イル パンツェロット 代官山店オープンオープン日:2019年1月25日(金)住所:東京都渋谷区代官山町20-9 HBLD代官山 1F&B1F営業時間:11:30~20:00(L.O 19:45)電話番号:03-6416-0824定休日:不定休業態:テイクアウト/イートイン座席数:26席(全席禁煙)メニュー:計7種 クラシコ 500円、プロシュート 650円、サラミ&クリームチーズ 650円、サーモン 650円、ポテト 650円、チョコラータ 600円、チーズ&ミート 600円※価格は全て税込
2018年12月28日オープンキッチンで作られる新鮮なカラフルジュース大阪本町にある、「B.up Cleansing Juicery(ビーアップ クレンジング ジューサリー)」の店内は、カジュアルモダンな内装。センスのいいインテリアに、ほっと和める空間です。ショーケースには新鮮な野菜や果物が陳列され、カウンター越しに見えるオープンキッチンで注文を受けてからコールドプレスジュースを搾ります。ジュースができるまでの時間、2席あるレザーソファで雑誌を読んでゆっくりと過ごすのがおすすめ。コールドプレスジュースで体の中からキレイになる!ジュースクレンズは、1日の食事をコールドプレスジュースに置き換え体内浄化するデトックス方法。「ビーアップ クレンジング ジューサリー」の提供するジュースは、ノーウォークジューサーで搾るコールドプレスジュースと、それ以外のジューサーで搾るロージュースの2種類です。アメリカやヨーロッパから取り寄せた5台の特別なジューサーによるコールドプレス製法で、素材の持つ栄養素を最大限に壊さず残すことに成功。消化に時間のかかる繊維質を極限まで取り除き、胃腸にかける負担を抑えます。デトックス効果抜群! 体が喜ぶコールドプレスジュースコールドプレスジュースは5種類、ロージュースは8種類を提供。それぞれのジュースに身体が喜ぶ様々な効果があり、その日の体調や気分で選べます。とにかくデトックスしたい人は「スピカ」(860円/写真左)、アンチエイジング効果を期待する人は「ミラ」(1,060円/写真中)、胃もたれや消化不良を解消したい人は「ヴィーナス」(840円/写真右)がおすすめ(料金は全て300ml)。300mlのプラカップサイズ料金にプラス400円で、500mlのボトルに増量が可能。オリジナルタンブラーでお得にジュースクレンズ本格的にジュースクレンズをしたい方やリピーターの方には、各種特典のついたお得な500mlのオリジナルタンブラーがおすすめ。通常価格より安い200円でボトルサイズへの増量が可能です。雨の日に来店された方には無料で増量のサービスを行っています。また、アレルギーや苦手な食材がある場合は抜くことができるので、注文時にスタッフに知らせてください。ジュースクレンズで美と健康を手に入れよう!1日のジュースクレンズを定期的に行うことで、デトックスやダイエット効果を実感することができます。ファスティング(断食)ほどの負担がなく、必要な栄養素をおいしく摂取しながら続けることができるジュースクレンズ。気軽に始めることができ、無理なく続けられる根本的な体質改善方法です。四ツ橋線「肥後橋駅」7番出口から四ツ橋筋を南に進み、京橋堀1丁目交差点を右折、なにわ筋を目指し進むと右側にお店が見えます。身体が喜ぶ新習慣、「ビーアップ クレンジング ジューサリー」の提案するジュースクレンズでお手軽にキレイを手にいれましょう。スポット情報スポット名:B.up Cleansing Juicery住所:大阪府大阪市西区京町堀1-15-9電話番号:06-6441-9009
2018年12月26日東京・品川シーズンテラスで、全国から人気やきいも専門店が集結するイベント「品川やきいもテラス2019」が2019年1月28日から2月3日まで開催される。品川やきいもテラス20192018年初頭の前回開催時には4万3000人の来場を記録した「品川やきいもテラス」がさらにパワーアップ。3回目の開催となる今回は、やきいもに加えて新たなさつまいもの世界が広がるグルメが登場する。温かいやきいもをゆっくり楽しめるよう、会場には毎回好評の「野外こたつ」を用意。その他、先着順で運試しができる「いもくじ」や、やきいもフォトスポットなどのいもコンテンツが楽しめる。2月1日から3日までの3日間は、さつまいも生産量日本一を誇る鹿児島県から霧島市が物産展を開催。つきたてのもちに、鹿児島県産の蒸したさつまいもを加えて混ぜ、きなこをまぶして食べる鹿児島の郷土菓子「ねったぼ(さつまいももち)」を無料(先着順)でふるまう他、霧島市の特産品「霧島茶」の試飲や販売も行う。厳しい寒暖の差と年間を通じた冷涼な環境の中で育ったまろやかな甘みとコクで、豊かな味が楽しめる。愛知県知多郡・やきいもコロ「なんたん蜜姫(みつひめ)」(100g 税込350円~)また、本イベントでは、初登場となる品種や調理法のやきいもが続々登場。愛知県知多郡の「やきいもコロ」は、和歌山県串本町の一部でしか生産されていない珍しい品種「なんたん蜜姫(みつひめ)」(100g 税込350円~)を提供。出会ったことのないジューシーな食感がポイント。千葉県柏市「おいもやさんmoimoi」からは、紫芋のなかでもとくに濃さとコクのある品種「あやむらさき」(1本 税込1,000円~)が登場。市場になかなか出回らず、本イベントが「あやむらさき」を味わえる貴重なチャンスとなる。東京都渋谷区「焼き芋専門店SAZANKA」が宮崎県の生産者との共同研究で作り上げた極甘の「熟成やきいも『金のいも』」や、桜島の溶岩でじっくりと焼き上げ、ミネラル豊富なフランス産ロレーヌ岩塩をつけて再び焼き仕上げる、東京都立川市「農家の台所」の「プレミアム塩やきいも」(1本 税込300円~)など、全国から集まった15店舗の絶品やきいも専門店より、総勢100品目以上に及ぶ斬新な品揃えを用意する。山形県鶴岡市・DoCo?弐番館「やきいもクレープ」(1個 税込700円)その他、やきいもの新たな可能性にも挑戦した「やきいもグルメ」も登場。角切りにした数種類のやきいもに山形産の「青きなこ(青大豆きなこ)」とたっぷりのホイップを盛り付けた山形県鶴岡市「DoCo?弐番館」の「やきいもクレープ」(1個 税込700円)や、やきいものふんわりやさしい甘さと蜂蜜の濃厚なコクを楽しめる東京都北区「倉田屋」の「シルクスイート餡のバター☆スプレッド」(税込750円)、やきいも・さつまいもをベースにしたホットドリンク「焼き芋ポタージュ」(1杯 税込400円)、「焼き芋汁」(1杯 税込500円)、「特製・紫芋ラテ」(価格未定)など真冬の野外で飲みたいメニューも用意されている。品川シーズンテラスの広大な芝生の上、やきいもを存分に楽しんでみては。【イベント概要】品川やきいもテラス2019会期:2019年1月28日~2月3日 ※少雨決行、荒天中止会場:品川シーズンテラス イベント広場住所:東京都港区港南1丁目2番70時間:2019年1月28日~2月2日 11:00~18:30、2月3日 10:00~17:30(売り切れ次第終了)入場無料
2018年12月26日高級食パン専門店・嵜本(さきもと)から、2019年1月4日から6日までの3日間限定で、「丹波黒豆と和三盆の食パン 」を難波初號本店と東京田園調布店で発売する。「丹波黒豆と和三盆の食パン 」は、最高級のカナダ産小麦やバター、香川県産和三盆糖などをあわせたもっちりとしっとりとした口当たりの生地に、丹波篠山産の黒豆をたっぷりと混ぜ込んで焼き上げた贅沢な食パン。パンの甘みををよりひきたてるよう、まろやかな風味の淡路島の藻塩もアクセントに加えており、和の食材の旨味を感じれる一品に仕上がっている。サイズは1斤(1,852円)のみの取り扱いで、難波初號本店では1日100本限定、東京田園調布店では1日50本限定での販売となっている。
2018年12月26日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)とパブロミニ(PABLO mini)から、いちご大福をイメージしたスイーツが、各店の初売り日より登場する。「パブロのチーズタルト‐いちご大福」(1,852円)華やかでかわいらしい見た目の「パブロのチーズタルト‐いちご大福」(1,852円)は、チーズ生地につぶあんホイップクリームを重ね、ぎゅうひとフレッシュないちご、ブルーベリーをたっぷりと使用した和菓子と洋菓子の美味しさを併せ持った仕上がり。つぶあんクリームとぎゅうひ、いちごが合わさり、まるで「いちご大福」を食べているかのような味わい。ラウンドワン札幌白石本通店、新宿店、秋葉原店、ららぽーと立川立飛店、越谷レイクタウンmori店、水戸エクセル店、新静岡セノバ店、アスティ静岡店、郡山フェスタ店、金沢もりの里店、イオンモール新潟南店、(名古屋)近鉄パッセ店、梅田HEP FIVE店、なんばCITY店、JR大阪駅店、阿部野橋駅店、道頓堀店、新大阪駅店、心斎橋店、心斎橋オーパきれい館店、神戸元町店、姫路店、天満屋岡山店、さんすて岡山店、ゆめタウン佐賀店、小倉京町店にて、2019年1月31日までの販売となる。「パブロミニ いちご大福」(324円)また、パブロミニ(PABLO mini)から発売される手のひらサイズの小さなチーズタルト「パブロミニ いちご大福」(324円)は、チーズ生地を流し込んだサクサクとした食感のタルトをベースに、上からいちごあんの入った大福をまるごとトッピング。生地の中心にはいちごソースも入っており、いちごのつぶつぶとした食感と爽やかな香りも楽しめる。各店舗とも羽子板をイメージしたお正月ピックを添えて提供されるので、新年のご挨拶の手土産にもぴったり(お正月ピックはなくなり次第終了)。焼きたてチーズタルト専門店PABLO mini 全店舗にて2019年2月28日まで、焼きたてチーズタルト専門店PABLO ラウンドワン札幌白石本通店、ららぽーと立川立飛店、越谷レイクタウンmori店、イオンモール新潟南店、金沢もりの里店、梅田HEP FIVE店、心斎橋オーパきれい館、姫路店、神戸元町店、イオン南風原店にて2019年1月31日まで販売される。「パブロパフェ‐いちご大福-」(907円)さらに、1月限定パフェスイーツとして「パブロパフェ‐いちご大福-」(907円)も登場。あずき風味のホイップクリームや、パブロのチーズタルトと同じクリームチーズを合わせたコク深い特製クリームにとちおとめを使用したいちごアイスなどを重ね、いちごとぎゅうひをトッピング。「いちご大福」の美味しさが詰め込まれた一品となっている。焼きたてチーズタルト専門店PABLO カジュアルカフェ ラウンドワン札幌白石本通店、越谷レイクタウンmori店、イオンモール新潟南店、金沢もりの里店、心斎橋オーパきれい館店、梅田HEP FIVE店、姫路店、神戸元町店と、プレミアムカフェ 道頓堀店2階にて2019年1月31日まで販売される。
2018年12月25日テイクアウト型スフレパンケーキプリン専門店「フリッパーズ スタンド(FLIPPER’S STAND)」が、東京・自由が丘駅構内にある「エトモ自由が丘」内に、2019年2月1日(金)オープンする。“奇跡のパンケーキ”で名を馳せるスフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」のテイクアウトスタンドとして2018年4月に誕生した「フリッパーズ スタンド」。厳選素材を使って丁寧に焼きあげる繊細な生地や、濃厚カスタードプリンを掛け合わせた「奇跡のスフレパンケーキプリン」を看板メニューとして持つ。パンケーキ部分のスフレパンケーキやメープルバタークリームなど、計4層が時間差でとろけ出す進化系スイーツとして、人気を博している。なお「エトモ自由が丘」内には、ショコラフィルやゴンチャといった話題のスイーツ店も同時期にオープンする。【詳細】「フリッパーズ スタンド」自由が丘店オープン日:2019年2月1日(金)住所:東京都目黒区自由が丘1丁目31-11「エトモ自由が丘」内時間:11:00~20:00
2018年12月23日