先日ドンキホーテで買い物をしていると、紙の箱に入ったなんだか高級そうな肉を発見しました。商品名は『フィーニ スティンコ・ディ・プロシュット』と書いてあり、日本語に訳すと『骨付き豚すね肉』だそうです。ホームパーティでメインディッシュに出すと映えそうな肉ですね。こちら、ドンキホーテでは一箱999円(税抜)で売られていましたが、インターネットショッピングで同じ商品を検索すると、安くても1千600円ほど。ドンキホーテならかなり格安で購入できるのです。では中身はどのようになっているのか、箱を開けてみましょう。箱の中にはアルミの真空パックに包まれた肉が入っていました。肉の部分は女性の手のひらくらいの大きさです。沸騰した湯で約20分温める、もしくは白ワインかバターを塗り200℃のオーブンで30分焼くとできあがりです。今回は湯で20分温めてみました。袋から出して皿に盛れば、特大の骨付き肉の完成です。かなり豪華なメインディッシュになりました。箸を入れてみると、ホロホロと簡単に肉がほぐれていきます。肉は柔らかく、味もしっかりついているのでそのままでもおいしく食べられました。このクオリティの肉が999円は、さすがドンキホーテです。割と日持ちもする商品なので、パーティ料理のバリエーションとして、ストックしておいてはいかがでしょうか。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年01月05日ドンキホーテホールディングスは、東京・渋谷の旧ドン・キホーテ渋谷店跡地周辺を再開発し、ホテルや店舗、オフィスが入る複合施設を2022年に開業させると発表した。建物イメージ近年、渋谷駅周辺では大型の開発が進み、今後も複数の新たなタワーの完成が予定されているが、今回発表された「(仮称)渋谷区道玄坂二丁目開発計画」は、移転前のドン・キホーテ渋谷店跡地とその周辺を再開発するもの。5,737平方メートルの敷地に建設されるビルは、地上28階、地下1階、高さ120メートルで延べ床面積は4万950平方メートル。1階から3階までの低層部が店舗、4階から10階までの中層部がオフィス、11階から28階までの高層部がホテルとなる予定。2019年1月に着工予定、2022年4月に竣工予定と発表されている。【施設情報】(仮称)渋谷区道玄坂二丁目開発計画住所:東京都渋谷区道玄坂2丁目1番6号ほか竣工予定:2022年4月
2018年08月14日ドン・キホーテ(ドンキ)って、面白雑貨やちょっとした生活用品を買うイメージありません?ペニーもそう思っていました。が、家から近いこともありよく行くドンキ。そしてうちの近所のMEGAドン・キホーテでは食材も豊富に売ってるんです。しかも安くて量が多い!ならば、ドンキでBBQ食材集めて激ウマBBQやりましょーってなり、今回ドンキに食材を買いに行ってみました。まずBBQの食材探しの旅。BBQシーズンは夏!そー思ってる貴女!間違い・・・・ではないです(笑)でもね、本当に気持ちいいのは今の時期なんですよ。少し涼しいぐらいが思いっきり楽しめます。もちろん人それぞれですが。しかし、毎週末のようにBBQやってる僕が言うんだから間違いない(←よく分からない自信)!って、ちょっと盛ってますが、BBQ大好きな僕、ペニーなんです。ペニー家は、週末になると誰かしら集まってきてBBQを行う事が多いです。毎回BBQやるのはいいんだけど、食材の買い出しで悩むんです。お肉屋さん行けばコスパも良く質の良い肉買えるのは当たり前!でも、それではつまらない。なんか新しいお店でBBQ食材を買いたいなー。なんて思っていた時に気がついたのが、うちの近所のメガドンキ♪よーく考えればここには食材たっぷり売っているじゃないか!売ってるお肉はメガ盛り♪ってことは、みんなで集まった時には最高に使えるのではないか?そんな事を思いBBQ食材を買いに行きます。ちなみに今回は3人で行います。1人1000円程度で食べきれないほど楽しめる!育ち盛りの大人3人(w)がお腹いっぱいになり、もう食べれない!ってぐらいに食べましたが、結果から言うと1人1000円ちょい♪コスパ最高ですよね!1人1000円で楽しめれば十分ですよね♪では、今回BBQでペニーが調理した超簡単レシピを書いておきましょう!もはやレシピと言えない物も多数ありますがご了承ください(笑)売ってる食材はメガ盛どうですか?この量♪このボリュームは魅力的ですよね。これでハンバーグ作った日には食べ盛りの息子も、反抗期の娘も黙って食べてくれること間違いなしです!そう!育ち盛りの僕(ペニー)も大満足!ちょっとヘルシーに鶏肉も。そんな事も余裕でクリアーしてくれます♪これだけ入ってて600円台とか魅力的すぎ!!!スーパーで小分けされている鶏肉を大量に買うとゴミも沢山出るし、買うのも面倒になるもの。でも、一気にこれだけ買えれば満足!満足!この大量のバラ肉で何を作ろうか?BBQで牛丼作るのもシャレオツ(←死語?)ですよね♪BBQの〆は、カレー?牛丼?なんでも可能です。いや、味付けとかめんどくさいし!そのまま焼いて食べたいし!そんなめんどくさがり屋さんの事もちゃんと考えてくれています。味付けのお肉も売っているので、そのまま焼いて食べる事も可能♪”にんにく塩焼き”うーん食欲そそるネーミングですね。冷凍のパンなんかもこの店舗では売ってました!保冷剤がわりにこの冷凍のパンをクーラーボックに入れて持っていき、現地では自然解凍させて炭の上で軽く炙って食べる♪美味しそうですよね。そんな魅力的な食材から、今回購入したのはこちら。BBQこそ豪快にステーキでしょ!?こんな立派な肉が512円!もう一度言います。これだけ豪華で見栄えのするステーキ肉が512円ですよ!奥さん!!!買うっきゃないでしょう♪普通のBBQではつまらない!なので、スペアリブを作ることに♪この日は思い立って始めたBBQ。1から作りたいがその余裕(時間)もない。でも、だが、しかしスペアリブは食べたい。そんなわがままにもドンキは答えてくれます。”スペアリブソース”これさえあれば、どんな人でも美味しいスペアリブができます♪手抜き?違います!合理的です(笑)肉だけだとちょっと。。。そう思う草食系な方々も多いでしょう♪そんな方にもちゃんと野菜売ってるんです!BBQで切る手間が面倒って方には、カット野菜もちゃんとあるんです。これを肉の横に添えてたら完璧です!肉食系も草食系も安心ですよね。〆はパスタにします!BBQといえども美味しいパスタは作れます♪ホイップクリームも購入。あとはキムチも購入しましたが、写真忘れ。。。。炭に火をつけます!その時大活躍するのが・・・100円均で購入して残った端材。この端材がすごくいい仕事してくれるんです。端材に火をつけるとよく火がつきます!凄くいい感じで燃えてくれるんです。100均だけでなく、端材は小さく切ると火の着きがとてもいい。火をつけてる間に、スペアリブの下ごしらえをします。材料スペアリブスペアリブソース作り方肉を袋に入れる。スペアリブソースを入れる。15分程度時間置く。そして、少しの愛情をスパイスにして焼きます。以上。。。この領域は料理と呼べない(笑)ステーキを豪快に焼きます。材料肉塩胡椒適量作り方常温に戻します。筋に包丁で軽く切れ目を入れます。気合と根性、そして少しの愛を入れて焼きます。冷凍ポテト。炭の上に鉄鍋をおきます。菜箸を油の中に投入して、泡がぶくぶくしてきたら適温。そしてポテトを投入します。一気に入れると油の温度が下がるので、ほどほどに入れていきましょう。あと油もはねるので気を付けて。出来上がり。ポテトの上に、クレイジーソルトだったりカレーパウダーをかけてお好みの味で召し上がれ♪結構BBQでポテトってのはウケがいいのです。子供がいれば尚更ね。これは騙されたと思ってやってみて♪BBQの王様・ステーキ!僕は個人的にはレアが大好き。むしろ生で食べたいぐらいの人間です。ただ、そうもいかないので強火で一気に焼き上げます。なんだろ・・・。色味が良くないですが、完成。外はこんがり。中はレア♪これが僕の理想とする焼き方です。ここも個人差があると思うので、自分の好きな焼き加減でどーぞ♪切ると中はレアです。これぐらいが大好き♪そして、たっぷりスペアリブソースにつけたお肉♪いざ!焼きにかかります!ソースついてると焦げやすいので気をつけてくださいませ。さらに言うと強火で焼くと、外側が一気に焼けて中が全く焼けてない。そんな事になるので少し火の弱いところで焼いてくださいネ。じっくり焼いて、これぐらいの色がつけばOKです♪知ってるとは思いますが、ペニーは串を肉に刺して、その串を唇につけて冷たかったら再度焼く!暖かくなったら オーケーとアナログに生きております。ちなみにアルミホイルで蓋をして焼くと効率的。”煮込みハンバーグアルミホイル焼き”材料(3人分)冷凍ハンバーグ(3個)トマト缶(1缶)玉ねぎ(中1個)エリンギ(適量)冷凍いんげん(適量)塩胡椒(適量)輪切りにした玉ねぎを一番下に敷きます。その上にハンバーグ→エリンギ→いんげんをのせます。最後にトマトソースをスプーンでのせて、塩胡椒で味の調整を♪最後にアルミホイルを閉めて完成♪そして炭の上で焼きます。ちなみに結構時間かかるので、先に網の横に置いておくのもアリです。上のトマトが下に落ち、一番下の玉ねぎがそのトマトソースを吸ってくれるので焦げにくいので安心。でも、強火で焼くと当然焦げるので火力はほどほどに。もし火力が強いなら炭を拡散するか、網を持ち上げて火から遠ざけるなどしてください♪20分程度じっくり焼いたら完成♪今回は塩胡椒でさっぱり作りましたが、味付けのバリエーションを変えてもいいですよね。例えばトマトソースじゃなく、最後にポン酢をかけてもさっぱり食べれていいです。準備さえしていけば、どんな料理でも外で食べれる♪そして、最後の〆でパスタを作ります!このパスタがまた美味い。てか、〆の料理って何か凄く美味しいですよね。”キムチと生クリームのパスタ”材料(3人分)パスタ300gキムチ適量生クリーム100mlソーセージや野菜など適当に少し固めに茹でたパスタを、お好きな野菜とキムチ、ソーセージを炒めておいたフライパンに入れます。最後に生クリームを入れて、塩胡椒で味調整したら完成!最後にパセリをふりかけて完了♪これがマジでうまいから!!!本当やってみてくださいな♪お店の味が再現できること間違いなし!どうでしたか?☆ドン・キホーテでBBQ。今回はMEGAドン・キホーテでのお買い物でした。店舗によっても品揃えが違うかもなので、皆さん是非お近くのドン・キホーテでBBQライフを楽しんでください♪さー来週は何のBBQやろっかな♪筆者プロフィールLIMIA公式ライター:Penny(ペニー)1980年生まれ天秤座独身中肉中背好きな言葉・棚から牡丹餅似ている芸能人・あばれる君趣味・写真/料理/車最近は広告代理店業務こなしながら、ライターやらせてもらってます。とはいえ書くのは苦手。そんないい所探す方が難しい僕ですが、最近はDIYにハマってリノベに興味津々です!
2016年10月07日