ヒルトン東京は、ホテル7階のルーフトップテラスにてビアガーデンを実施。2024年5月9日(木)から9月中旬までの期間で開催する。ヒルトン東京、ルーフトップテラスで楽しむビアガーデンヒルトン東京の夏の風物詩ビアガーデンは、2024年はスペインの楽園・イビサ島が着想源。スペインタイルを思わせるモザイク模様、ブルーやオレンジといった色彩で彩られた空間にて、スペインビールやワインに加え、ピンチョススタイルの本格スペイン料理を堪能できる。ピンチョス&タパスのプレートなど本格スペイン料理グルメは、銀座に店舗を構えるスペイン料理屋「MASIA」の料理長マテウ・ビジャレット監修により、ピンチョス&タパスのプレートを提供。スパイス香るスペインの伝統的な豚肉の串焼き「ピンチョ・デ・セルド・モルーニョ」、トーストしたパンにトマトを擦り付け、スペイン産ハムを乗せた「パン・コン・トマテ・イ・ハモン」など、ビールやワインとも相性抜群のメニューが展開される。またドリンクは、生ビール5種類のほか、スパークリングワイン、スペインワイン、スペインクラフトジンを用いたカクテル各種がラインナップ。90分間の飲み放題と、8種類のピンチョス&タパスがセットになった2時間制プランを用意している。全席ソファのプレミアムシートなど全186席全186席を設けるビアガーデンには、通常席のほか全席ソファを配したラウンジタイプのプレミアムシート46席、ひとりでも気軽に楽しめるスタンディングシート8席を設けているので、多様な楽しみ方が可能だ。なおホテル7階のルーフトップテラスは、遮るものが何もない開放的な空間のため、新宿の摩天楼などを楽しみながら、ビアガーデンを満喫することができる。【詳細】ヒルトン東京 2024年ビアガーデン期間:2024年5月9日(木)~9月中旬予定※雨天・強風時中止会場:ヒルトン東京 7階 ルーフトップテラス住所:東京都新宿区西新宿6-6-2時間:・月~土曜日&祝前日 17:00~22:00(フードL.O.21:00 / ドリンクL.O.21:30)予約枠:17:00~ / 17:30~ / 19:30~ / 20:00~・日曜日・祝日 15:00~20:00(フードL.O.19:00 / ドリンクL.O.19:30)予約枠:15:00~ / 15:30~ / 17:30~ / 18:00~料金:・レギュラーシート 月~木曜日 8,000円(金~日曜日、祝日&祝前日 9,000円)・プレミアムシート 月~木曜日 10,000円(金~日曜日、祝日&祝前日 11,000円)<メニュー>フリーフロー&スパニッシュプレート■ドリンク飲み放題90分「アサヒ スーパードライ」、「マオウ」、「ペローニ ナストロ アズーロ」などビール5種類、スペイン産赤・白ワイン、「サングレ・デ・トロ」、プロヴァンス産ロゼワイン「シャトーミニュティー エム ド ミニュティー」、スパークリングワイン「シャンドン ブリュット」、スペインクラフトジンでご用意する各種カクテル、トロピカルジュース各種■フード本格スペイン料理のピンチョス&タパス8種類※ドリンク&料理はアラカルトでも用意。※サービス料込。※ドリンクは一部セルフサービス。※13歳未満は入場不可。【問い合わせ先】TEL:03-3344-5111
2024年04月11日ヒルトン名古屋では、クリスマスランチ&ディナービュッフェ「マンジャーレ!カンターレ!ナターレ!(Mangiare! Cantare! Natale!)」を開催。2023年12月27日(水)までの期間限定で開催する。“イタリアのホームパーティー着想”クリスマスビュッフェヒルトン名古屋の2023年クリスマスビュッフェは、イタリア大家族の心温まるホームパーティーをテーマにした「マンジャーレ!カンターレ!ナターレ!」を開催。ヒルトン名古屋のオリジナルフライドチキンやピッツァに日替わりパスタなど、クリスマスにふさわしい温かいメニューとクリスマススイーツ約40種類の料理を心ゆくまで楽しむことができる。“国産牛&チキン”の豪華ホットメニューこだわりのホットメニューには、国産牛のタリアータや、「サルシッチャトルネード」など、豪華で彩り豊かな肉料理が勢揃い。トスカーナ州の伝統的なスープ「白いんげんとパンのリボリータ」に「ピッツァ カプリチョーザ」など、オリーブやチーズをたっぷり使用した本格的なイタリア料理で、心躍るクリスマスランチ&ディナーを堪能できる。“野菜で鮮やかな”サラダ&コールドメニューサラダ&コールドメニューには、さつまいもやトマトなど、種類豊富なベジタブルメニューが登場。クリスマスリースに仕立てた「クロスティーニ ディ フェガティーニ&カプレーゼサラダ」に、「自家製リコッタチーズとサツマイモのサラダ」やマリネなど日替わりで変わるサラダも用意する。“切り株ケーキ”など約40種のスイーツスイーツは、切り株を演出したブッシュドノエルや季節のフルーツタルトに加え、日替わりスイーツも用意。チーズクリームとサワークリームで濃厚な味に仕上げたチーズテリーヌに、ライム風味のゼリーと赤ぶどうで仕上げたクリスマスカラーのスイーツなど、約40種ものスイーツが並ぶ贅沢なプランとなっている。期間限定プレミアムメニューもまた、期間限定のプレミアムメニューを用意。注目は、チキン丸々1匹を使用するクリスマスの定番料理ローストチキンだ。低温でじっくりと焼き上げたチキンに、酸味と甘みのバランスがとれたクランベリーソースを添えれば、香ばしさとフルーティーさのマリアージュを楽しむことができる。また、エビやホタテなどシーフードのグリルまで登場するのも嬉しい。【詳細】クリスマスランチ&ディナービュッフェ「マンジャーレ!カンターレ!ナターレ!」開催期間:2023年11月2日(木)~12月27日(水)場所:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」時間:ランチ11:30~14:00/ディナー17:30~21:00(料理終了20:30)料金:<平日>ランチ 大人 5,800円/子供(6~12歳)3,000円/0~5歳 無料ディナー 大人6,000円/子供(6~12歳)3,500円/0~5歳 無料<土日祝>ランチ 大人 6,800円/子供(6~12歳)3,500円/0~5歳 無料ディナー 大人7,000円/子供(6~12歳)3,500円/0~5歳 無料※ディナーは90分間の4部制(17:30/18:00/18:30/19:30)※2023年12月22日(金)~12月25日(月)は、別料金メニュー例:<ホットメニュー>国産牛のクリスマスタリアータ、ヒルトン名古屋クリスマスフライドチキン「ナゴチキ」、サルシッチャ トルナード、イタリアントリコローレのフリッタータ、白いんげんとパンのリボリータ、ニョッキと冬野菜のグラタン、カルナローリ米のペスカトーレ リゾット(土日祝限定)、チャナダルカリー、カルトッチョ ディ ペッシェ、ピッツァ カプリチョーザ、シチリア風チャンボッタ<サラダ&コールドメニュー>アフェッタートミスト&サーモンとハーブのロトリーニ、イタリアンコンディメント各種、クロスティーニ ディ フェガティーニ&カプレーゼサラダ クリスマスリース仕立て、、日替わりサラダ(オイルサーディンイタリアンマリネ、自家製リコッタチーズとサツマイモのサラダ、オルゾとシーフードのマリナートサラダ)、冬野菜と3種のバーニャカウダソース、ポークのトンナートソース<スイーツ&ブレッド>シュトーレン、ブッシュドノエル、クリスマスの夢物語、アイスキャンディー、チーズテリーヌなど・プレミアム クリスマスランチ&ディナービュッフェランチ 大人6,800円/子供(6~12歳)3,500円/0~5歳 無料ディナー 大人8,000円/子供(6~12歳)4,000円/0~5歳 無料※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がある※サービス料含むメニュー例:クリスマスローストチキン サルサ ミルティリロッソ、シーフードバー【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)
2023年11月13日ヒルトン小田原リゾート&スパは、2023年クリスマス限定のスイーツビュッフェ「マジカルクリスマス(Magical Christmas)」を、2023年12月24日(日)まで開催する。ヒルトン小田原リゾート&スパの23年クリスマスビュッフェヒルトン小田原リゾート&スパが贈るスイーツビュッフェ 「Magical Christmas (マジカル クリスマス)」は、クリスマス定番の「チョコレートノエル」や「シュトーレン」に加え、ゆきだるまやキャンドルなどのクリスマスらしいモチーフを落とし込んだ全14種類のスイーツを用意。また、スイーツの合間に味わうセイボリーコーナーや、ペアリングを楽しめる紅茶セレクションも提供する。“まるでツリー”なモンブランパフェ中でも注目は、キュートな見た目が特徴の「クリスマス モンブランパフェ」。ツリーに見立てたマロンクリームに、ジンジャークッキーのオーナメントと輝くスターを飾って仕上げた。チョコレートディスクの下には、ミルクアイスとイタリア栗、まろやかなチョコレートプリンが隠れている。“ひょこっと”スノーマンプリンさらに、ゆきだるまがひょこっと顔を出しているかのような「スノーマンプリン」もお目見え。プリンは、クリスマスらしい味わいのジンジャーブレッド風味に仕上げている。チョコレートでひとつひとつ描かれた、愛らしいゆきだるまの表情も楽しめるスイーツだ。“いちご”のクリスマスキャンドルストロベリームースとホワイトチョコレートをキャンドルに見立てた「ストロベリーキャンドル」も登場。灯をイメージしたいちごと、ムースに忍ばせたラズベリーの果肉がアクセントに。クリスマス気分と旬のスイーツを同時に味わえるスイーツに仕上げた。クリスマスを彩る華やかなスイーツほかにも、コク深く芳醇な味わいのピスタチオを使用した「ピスタチオの焼き菓子」や、香ばしいタルト生地とシナモンがアクセントの「ベイクドチーズケーキ」など、クリスマス気分を盛り上げる贅沢なスイーツたちがビュッフェ台を彩る。詳細クリスマススイーツビュッフェ2023 「Magical Christmas(マジカル クリスマス)」会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階 「ザ・ロビーラウンジ」期間:11月3日(金・祝)~12月24日(日) ※土・日・祝日のみ時間:14:30~、16:15~(2部制、各回80分、要予約)料金:大人 4,700円、小学生 3,100円(未就学児は無料)(ドリンクバー付き)※サービス料込み※メニューや料金、開催期間等は予告なく変更になる場合有り【問い合わせ】ホテル公式ホームページまたは電話TEL: 0465-28-1220(レストラン予約)
2023年11月13日ヒルトン大阪から2023年のクリスマスケーキが登場。2023年11月11日(土)から12月18日(月)までの期間で予約を受け付ける。ヒルトン大阪のクリスマスケーキ2023「クリスマスビレッジ」2023年も、特別な1日を彩る様々なクリスマスケーキを展開するヒルトン大阪。中でも特に注目したいのは、雪化粧をしたヨーロッパの家をかたどった「クリスマスビレッジ」だ。コーヒームースの中に洋ナシの果肉とゼリーやキャラメルムースを詰め込んだ、華やかな見た目も楽しめる一品となっている。「フル・オブ・ストロベリータルト」「フル・オブ・ストロベリータルト」は、ドライ苺を忍ばせたアーモンドパウダーたっぷりの生地をベースにしたクリスマスタルト。外はさくっと中はしっとりとしたタルト生地の上には、滑らかなカスタードクリームとフレッシュなイチゴが敷き詰められている。「レッド・クリスマス・ボックス」最後に紹介するのは、クリスマスギフトボックスをイメージした「レッド・クリスマス・ボックス」。優しいフロマージュブランの中に、ジンジャーブレッドやハニーキャラメル、クランベリーゼリーといった素材を忍ばせたミニケーキで、シナモンやクローブ、ジンジャーといったスパイスの豊かな香りもポイントだ。商品情報ヒルトン大阪 2023 クリスマスケーキ セレクション予約受付期間:2023年11月11日(土)~12月18日(月)引き渡し期間:2023年12月22日(金)~12月25日(月)場所:ヒルトン大阪 1階「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バーにて※一部商品は要予約価格:・「クリスマスビレッジ」5,000円(サイズ約20cm/要予約)・「フル・オブ・ストロベリータルト」6,500円(サイズ約25cm/要予約)・「レッド・クリスマス・ボックス」1,600円(サイズ約5cm/要予約)
2023年11月10日今年1月に代理出産で第一子を授かったパリス・ヒルトン(42)。生後9カ月を迎えた息子フェニックスくんを抱いた写真をInstagramに投稿したところ、コメント欄が大荒れしている。「私の大切な天使、フェニックスの初めてのニューヨークです」というキャプション付きでシェアされた写真には、フェニックスくんの頭囲に言及した心ないコメントや、揶揄するブラックジョークが相次いだ。中には、《これは巨大頭蓋症ね。いとこもこんな感じだったけど、手術をしたら普通になったわよ》と決めつけるものも。これには《あなたは医者じゃないでしょ》と叱責が飛んだ。騒動を受け、TikTokクリエイターがヒルトンを擁護する動画を投稿すると、ヒルトン本人がコメントした。「この世界には病んでいる人がいるのね。私の天使は完璧に健康です。もちろん、病院にだって行ってる。ただ彼は脳が大きいだけなのよ」その後、Instagramのストーリーで、インフルエンサーとしても活躍する自身の立場と母親業を両立することの難しさについて内心を吐露した。「スポットライトの中で生きていれば、何かを言われることは避けられないものです。でも、私の子どもが標的にされることは受け入れられません。私の心が負った傷は、筆舌に尽くしがたいものです。私は、愛や尊敬、受容を重視する環境を築くために、懸命に働いています。その見返りとして、同じものを求めたい。もし私が赤ちゃんの写真を投稿しなければ、きっと人々は私がひどい母親だと思うでしょうし、投稿すれば残酷で憎しみに満ちた人が現れる。私は誇りを持って働く母親であり、私の子は完璧に健康で愛らしく、まるで天使です。(中略)こんな無垢な存在を攻撃するような人がこの世界にいるなんて考えたくありません。人々が互いにもっと優しさや共感を持って接することができますように」
2023年10月24日ヒルトン広島は、クリスマススイーツブッフェ「マジカルクリスマス@魔女と魔法使いの学校」を、2023年11月3日(金・祝)から12月25日(月)まで開催する。“魔女と魔法使いの学校”のクリスマススイーツブッフェ「マジカルクリスマス@魔女と魔法使いの学校」は、魔法学校の生徒たちが催す摩訶不思議なクリスマスパーティーをイメージしたスイーツブッフェ。約20種類のクリスマススイーツを、ホテル内のクリスマスデコレーションとイルミネーションによる華やかな雰囲気と共に楽しむことができる。たっぷり苺の定番クリスマスケーキ白いニット帽のようなアレンジのショートケーキ「これがクリスマスの定番らしいよ」には、コアントローシロップを効かせたふわふわのスポンジに苺をたっぷりサンド。また、「魔法陣のクリスマスケーキ」は、ヘーゼルナッツとキャラメルムースの中に、シナモンが効いたバナナとラム酒の濃厚クリームを配した贅沢な味わいに仕上げた。ギフトボックス型ケーキ&ブッシュ・ド・ノエルも蜘蛛の巣アレンジの伝統的なクリスマススイーツ「ブッシュ・ド・ノエルア・ラ・ウィザード」や、イタリア産ピスタチオペーストとベリーをふんだんに使用したギフトボックス風ケーキ「サンタさん来年も来てね」も登場。さらにクリスマスオーナメント型スイーツ「オーナメントなの?トナカイさんのお鼻なの?」など、見た目にも楽しいスイーツが並ぶ。セイボリーには、「白身魚のフライスモークパプリカのタルタルソース」や「ペパロニ&スモークソーセージのピザロール」など8種類がラインナップ。またドリンクには、ドイツの高級紅茶“ロンネフェルト”のアールグレイやスイートジンジャーなど12種類に加え、エスプレッソやカフェラテも用意した。詳細「マジカルクリスマス@魔女と魔法使いの学校」スイーツブッフェ期間:2023年11月3日(金・祝)~12月24日(日)の土・日・祝日 / 12月25日(月)場所:ヒルトン広島6階 オールデイダイニング「モザイク」住所:広島県広島市中区富士見町11-12営業時間:15:00~17:00料金:1人 4,000円 / 子供 2,000円※サービス料込。※予約はヒルトン広島公式WEBサイトより。
2023年10月08日A24が、今年3月に発売されたパリス・ヒルトンの回顧録「Paris: The Memoir(原題)」をドラマ化することが分かった。「Entertainment Weekly」が報じた。脚本家、キャストは未定だが、ダコタ&エル・ファニングが姉妹で設立した「Lewellen Pictures」を通じて製作総指揮を務める。また、パリス自身もブリタニー・カーハン・ウォード(「THE GREAT~エカチェリーナの時々真実の物語~」)らと共に製作総指揮に名を連ねているという。これまでパリスは「シンプル・ライフ」「The World According to Paris」などのリアリティー番組に出演したり、『パリス・ヒルトンの真実の物語』『アメリカン・ミーム』といったドキュメンタリー番組が作られたことはあったが、自身の人生がテレビドラマ化されるのは初めて。原作となる回顧録は、パリスが10代の頃に寄宿学校で受けた性的虐待、性犯罪スキャンダルで現在服役中の元大物プロデューサー、ハーヴェイ・ワインスタインと遭遇した恐ろしい出来事など、暗い過去にも踏み込んだ内容となっている。製作総指揮の一人を務めるエルは、以前からパリスの大ファンであることを公言し、「シンプル・ライフ」時代のパリスに扮した姿をインスタに載せたことがある。「パリス・ヒルトンが大好きなんです。何度かお会いしたことがありますが、最高にやさしくてクールな人です」と「W」誌で語ったこともあった。(賀来比呂美)
2023年10月06日ヒルトン東京は、“パンづくし”のクリスマスアフタヌーンティー「ノエル・ブラン」プティ・ブーランジェリーを2023年11月17日(金)から12月26日(火)までの期間開催する。多彩なスイーツパン&食事パンを“ツリー風”スタンドに「ノエル・ブラン」プティ・ブーランジェリーは、たくさんの種類のパンを少しずつ食べながら楽しめる、パン好き必見のクリスマスアフタヌーンティー。クリスマスツリーを思わせるオリジナルスタンドに、スイーツパンや食事パンをオーナメントのようにあしらい、見た目にも心躍るようなアフタヌーンティーセットを提供する。クリスマスムードのブリオッシュやマフィンスイーツパンは、紅茶の香るドライアプリコットのシロップ煮をアールグレイの茶葉を練り込んだブリオッシュ生地で包み込んだ「ホワイト・オーナメント」をはじめ、シナモンやカルダモン、ジンジャーなどスパイス6種類とドライクランベリーを練り込み、オレンジピールを添えたショコラ風味のマフィン「キャンドルライト」や、ヴァローナのフルーティーなガナッシュ入りコロネ「リトルツリー」など、クリスマス気分を盛り上げるラインナップが勢揃い。紅茶やコーヒーだけでなくワインとの相性も抜群の食事パンも用意。マッシュポテトを飾ってクリスマスリース風に仕上げたほうれん草のパンや、焼き栗と生ハムを飾ったマロンクリームチーズ入りシュー、スモークダックとオレンジピールを練り込んだフォカッチャなどを提供する。バーガーやスープ、スイーツもセットに種類豊富なパンに加えて、「ビーフステーキバーガートリュフソース添え」や「カリフラワーのスープ」、スイーツも味わえるのが嬉しいポイント。スイーツは、マーブルラウンジのスイーツビュッフェからセレクトした2種類を楽しめる。クリスマスフレーバーのティーなどドリンク20種類ドリンクはカリフォルニア発上質なオーガニックティーブランド・ART OF TEAの紅茶など、20種類を用意する。「クリスマスアップルグリーンアイスティー」や「チョコレートモンキー」など、華やいだ気分にぴったりのフレーバーティーに注目だ。【詳細】「ノエル・ブラン」 プティ・ブーランジェリー開催期間:2023年11月17日(金)~12月26日(火)会場:バー&ラウンジZATTA住所:東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京2F営業時間:11:30~20:00(予約は11:30~ / 14:30~ / 18:00~の3部制)料金:1人 5,800円(土・日・祝日は6,500円)※サービス料込。※12月22日~25日は特別料金につき、1人 6,900円での提供となる。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間 10:30~18:00
2023年10月02日ホテル「キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾート」が、2026年春に開業予定。ブティックホテル「キャノピーbyヒルトン」が宮古島へ国際的なホテルチェーン・ヒルトンが手掛ける、ライフスタイルブランド「キャノピーbyヒルトン」。世界の魅力的な立地を舞台に、比較的小規模かつスタイリッシュな“ブティックホテル”として機能しているのが特徴で、親しみのあるデザインとフレンドリーなサービスを提供。またその土地ならではの魅力を詰め込んだホテルステイを提案している。そんな「キャノピーbyヒルトン」がアジア太平洋地域初のリゾート進出として、沖縄・宮古島に上陸。宮古島ならではのこだわりの食や文化の体験はもちろん、地域に開かれたスペースや、敷地内に"賑わい施設”の設営も予定。隣接する「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」とはまた異なるホテル体験を楽しむことができる。地上12階建てとなる「キャノピーbyヒルトン」では、全310室の客室を用意。またホテルのハブとなる「キャノピー・セントラル」では、オールデイダイニング、バー&ラウンジ、イベントスペースを兼ね備えるほか、伊良部大橋やサンセットをのぞむ「ルーフトッププール&バー」、シャワールームとロッカーを完備した「トランスファー・ラウンジ」など、充実した施設内容を揃えている。【詳細】キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾート開業時期:2026年春予定住所:沖縄県宮古島市平良字久貝アゲタ550-7客室数:310室/12階建てホテル共用施設:キャノピー・セントラル(オールデイダイニング、バー&ラウンジ、イベントスペース)、ルーフトッププール&バー、トランスファー・ラウンジ、スパ、フィットネス、キッズクラブ敷地面積:45,943㎡建物面積:ホテル棟22,037㎡、賑わい施設棟1,788㎡
2023年08月31日ヒルトン大阪は、「スイーツビュッフェ Rouge Temptation ~赤の誘惑~」を2階のフォルク キッチン(Folk Kitchen)にて2023年9月8日(金)から12月25日(月)まで開催する。ヒルトン大阪、力強い“赤”がテーマのスイーツビュッフェ「スイーツビュッフェ Rouge Temptation ~赤の誘惑~」は、2023年のトレンドカラーである“パワフルレッド”をテーマにしたスイーツビュッフェだ。開催期間中は、2シーズンに分けて季節ごとに旬のフルーツや食材を用いたメニューを展開する。2023年10月31日(火)までの第1シーズンのテーマは「パワフル・ルージュ」。栗や梨、いちじく、カボチャ、リンゴなどの秋の味覚を取り入れた約25種類のスイーツを展開する。薔薇やハートを散りばめた、個性豊かなケーキの数々ビュッフェは、クランチーなチョコレートで招待状をイメージした「ルージュ・インビテーション」などのフォトジェニックなウエルカムスイーツからスタート。いちご、ライチ、ローズの香りが広がる「トライアングルハート」ケーキをはじめ、梨のゼリーをダークチョコレートムースで包んだ「ローズフォー・ユー」、サワークリームを使用したレアチーズケーキとプラムゼリーを組み合わせた「深紅のローズテーブル」など、個性的なケーキが次々と提供される。バラエティ豊かなスイーツや本格セイボリーハート型のチョコレートを散りばめた半円形が特徴の「1/2ルージュ」は、赤ワインの芳醇な風味といちじくの食感が楽しめるケーキ。一方で対になる「1/2ブラック」は、コーヒーとキャラメルムースの組み合わせを楽しめる大人の味わいに仕上げた。このほか、タルトやプリン、フィナンシェ、マフィンなど多彩なスイーツがラインナップ。さらにライブステーションでは、シェフが目の前で仕上げる出来立てワッフルを提供。国産和栗あん、金時十勝あん、玉露あん、紫芋あん、柚子あん、ラムネあんの6種類から好きなあんこを選んでトッピングすることができる。そのほか、フィッシュバーガーやスープ、サラダ、ビーフカレーなどのセイボリーも揃う。ジュエリーケース風ボックスで楽しむアフタヌンティーもなお期間中、ホテル1階「マイプレイスカフェ&バー」ではジュエリーケースのようなボックスで楽しむアフタヌーンティーセットも用意。カップケーキやタルトなど、秋の味覚を味わうスイーツの数々をゆったりアフタヌーンティースタイルで楽しむことができる。詳細ヒルトン大阪 スイーツビュッフェ&アフタヌーンティーセット期間:2023年9月8日(金)~12月25日(月)場所:ヒルトン大阪住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8■「スイーツビュッフェ Rouge Temptation ~赤の誘惑~」会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン」期間:2023年9月8日(金)~12月25日(月)※10月31日(火)までを第1シーズンとする。時間:15:00~16:30料金:月~金 1人 5,600円、土日祝 1人 6,200円、子供(4歳~11歳)はプラン料金の半額※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き。サービス料を含む。■「アフタヌーンティーセット Rouge Temptation ~赤の誘惑~」場所:ヒルトン大阪 1階「マイプレイス カフェ&バー」時間:12:00~18:00※数量限定料金:月~金 1名 5,900円、土・日・祝 1名 6,500円※サービス料込み【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2023年08月20日ヒルトン名古屋では、サンリオキャラクターズとのコラボレーションによるスイーツビュッフェ「マイメロディとクロミのマジカルスイーツワールド」を、2023年8月24日(木)から11月1日(水)までの期間限定で開催する。ヒルトン名古屋×サンリオキャラクターズのコラボスイーツビュッフェ2022年に行われたクロミ、シナモロール、ハローキティのスイーツブュッフェに続き2度目のサンリオキャラクターズとのコラボレーションとなる今回は、マイメロディとクロミの2キャラクターをフィーチャー。“遊び心から始まったいたずらで創りだしたお菓子”であふれるロマンチックな世界観の中で、栗やかぼちゃといった秋の味覚を使ったスイーツが楽しめる。「クロミのロールケーキ」ビュッフェ台を彩るのは、それぞれのキャラクターの魅力を様々な形で表現したスイーツ14種類とセイボリー6種類。たとえば、竹炭で色をつけ米粉を使ってしっとり焼き上げた「クロミのロールケーキ」は、クロミのチャームポイントである黒いずきんとピンクのドクロをトッピング。中には渋皮栗や栗の甘露煮などをしのばせ、秋の味覚を楽しめるスイーツに仕上げた。「マイメロディだよ!」「マイメロディだよ」は、クリームチーズを贅沢に使用した濃厚ながら甘さ控えめの生地を、ビーツでほんのりピンク色に色付け。中央には甘酸っぱいベリーフルーツを飾った。つぶらな瞳やおばあちゃんが作ってくれた宝物のピンクのずきんまでマイメロディの魅力を表現した、目でも舌でも楽しめる1品だ。カボチャ&アールグレイのプディングや色が変わるウォーターゼリーこのほか、竹炭入りのグラハムクッキーを土台に、ブルーベリーで美しいグラデーションを表現したレアチーズケーキ「マジックアワー」や、かぼちゃのピューレを贅沢に使ったプリンとアールグレイ風味の生地を一緒に焼き上げた「パンプキンプディング」、レモンを加えることで色が変化するウォーターゼリー「マジカルゼリー」など、秋の味覚とキャラクターの魅力がミックスしたメニューの数々が用意されている。ゆったり過ごすアフタヌーンティースタイルもゆっくりとスイーツを楽しめるアフタヌーンティーも登場。アフタヌーンティーは、マイメロディとクロミによるマジカルな世界観にインスパイアされたスイーツ7種類、セイボリー4種類、スコーン1種類をセットで提供。ドリンクには、ドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルト社の紅茶14種類を用意している。朝食やディナーで楽しめるプランもなお、アフタヌンティーには、エッグベネディクトなどがセットとなる“モーニング版”と、トリュフ風味のフライドポテトなどのセイボリーがセットとなる“イブニング版”も用意。それぞれ8時から10時30分までと、17時以降の時間で楽しむことができる。詳細スイーツビュッフェ「マイメロディとクロミのマジカルスイーツワールド」開催期間:2023年8月24日(木)~11月1日(水)会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」時間:15:00~17:00(料理提供は16:30まで)料金:<平日>大人 4,900円/子供(6~12歳) 3,000円<土日祝>大人 5,300円/子供(6~12歳) 3,500円※いずれもサービス料含む■アフタヌーンティー「マイメロディとクロミのマジカルスイーツワールド」<アフタヌーンティー>会場:ヒルトン名古屋1階 オールデイダイニング「インプレイス3-3」時間:毎日11:30~19:00(L.O) ※スイーツビュッフェ開催日の12:00~17:30は除く価格:平日 大人 4,900円/子供(6~12歳) 3,000円、土日祝 大人 5,300円/子供(6~12歳) 3,500円<モーニングアフタヌーンティー>※前日18:00までに要予約会場:ヒルトン名古屋1階 「カフェ 3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」時間:毎日 8:00~10:30価格:5,000円<イブニングアフタヌーンティー>会場:ヒルトン名古屋1階 「ハイドアウェイ3-3」時間:月~木・日曜日 17:00~23:00、金・土・祝前日 17:00~24:00(L.O 22:30)価格:6,500円【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)
2023年07月28日ホテル「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」が、2024年3月29日(金)より京都・東九条にて開業する。「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」が京都に誕生「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」は、2023年8月に開業する「ダブルツリーby ヒルトン京都東山」に続く京都で2軒目のダブルツリーbyヒルトンホテル。ホテルはレジャーにもビジネスにも最適なJR京都駅八条口より徒歩約5分に位置し、京都らしさを感じられるデザインを随所に取り入れているのが特徴だ。6タイプ全266室の客室でホテル2階から最上階の9階には、6タイプ全266の客室を用意。階層ごとに異なる内装デザインを施し、2階から6階までは、古都・京都を感じるレトロモダンなスタイルに。7階以上は「エグゼクティブルーム」と「スイートルーム」を備えている。「エグゼクティブルーム」は、紫を基調としたクラシックなスタイルで、落ち着いた空間を演出。また、全3室の「スイートルーム」のうち1室は「畳スイートルーム」となっており、日本文化を満喫できる和風スタイルに仕上げた。エグゼクティブ&スイートルーム限定ラウンジ9階に位置するエグゼクティブラウンジは、「エグゼクティブルーム」または「スイートルーム」宿泊者の限定ラウンジ。解放感のある空間で、チェックイン・チェックアウト、朝食、リフレッシュメント、イブニングカクテルなどのサービスを利用することができる。四季の素材を味わうオールデイダイニングまた、ロビーフロアに隣接するオールデイダイニングでは、“ハーベスト(収穫)”をテーマに、四季を感じられる⾷材をふんだんに取り⼊れた料理を提供。⻄京味噌マヨネーズがアクセントとなる「ダブルツリーハンバーガー」、丹波あじわい鶏を使用した「ダブル親子丼」、「盆栽ティラミス」など、地元の旬な食材を堪能することができる。カフェ&バーやフィットネスセンターもさらに、カフェ&バーは「⽇本酒の飲み⽐べセット」や、世界各国のリキュールなどを楽しめるオープンな空間として登場。そのほか24時間利⽤可能なフィットネスセンターやミーティングルームなど、幅広い滞在目的に対応する施設も用意する予定だ。詳細「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」オープン日:2024年3月29日(金)所在地:京都府京都市南区東九条西岩本町15番客室:全266室ホテル延床面積:12,760㎡付帯店舗:料飲施設2店舗(オールデイダイニング、カフェラウンジ)、フィットネスセンター、エグゼクティブラウンジ、ミーティングルーム
2023年07月09日ヒルトン東京ベイでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「マンゴーアフタヌーンティー」を、2023年7月4日(火)から9月6日(水)までの期間で提供する。ヒルトン東京ベイで「マンゴーアフタヌーンティー」ヒルトン東京ベイが夏に向けて贈る「マンゴーアフタヌーンティー」は、ショートケーキやパフェなど、旬のマンゴーをふんだんに使った様々なスイーツやセイボリーが楽しめるアフタヌーンティーだ。マンゴー×ココナッツのパフェなど全8種のスイーツ注目のスイーツは、「マンゴー&ココナッツパフェ」。芳醇なマンゴープリンと、ココナッツムースを層にした、濃厚な味わいのグラスデザートに仕上げている。トップにはマンゴーの果肉とソース、さらに小さなパイブレストを乗せ、見た目も華やかに飾り立てた。ほかにも、みずみずしいマンゴーをたっぷりサンドしたショートケーキをはじめ、さわやかな酸味のキウイを用いて上品な味わいに仕上げたレアチーズケーキ、濃厚なダークチョコレートと爽やかな風味のミントを合わせたマカロンなど、バリエーション豊かな全8種類のスイーツを味わえる。本格的な味わいを楽しむセイボリーセイボリーは、10種類のスパイスで漬けこんだこだわりのフライドチキンや、千葉産ピーナッツを使用した“自家製ピーナッツ味噌”を添えた焼きリゾット、夏にぴったりな枝豆と豆乳の冷製スープなど、旬の食材を堪能できる全6種類のメニューが勢揃いする。マンゴーの限定フローズンモクテルもまたドリンクでは、紅茶やコーヒーを好きなだけ楽しむことができるフリーフローに加え、真夏の夕日のようなグラデーションが美しいマンゴーのフローズンモクテル「ミッドサマー ・サンセット(Midsummer Sunset)」がオプションドリンクとして登場。濃厚なマンゴーピューレと相性抜群の爽やかなライチジュースを組み合わせたドリンクは、フルーティーながらもすっきりとした後味で、アフタヌーンティーの食事にもぴったりな味わいの一杯となっている。詳細「マンゴーアフタヌーンティー」※事前予約制提供期間:2023年7月4日(火)~9月6日(水)場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「silva(シルバ)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:11:00~17:00料金:5,200円※コーヒー・紅茶付(フリーフロー)。※サービス料込み。※仕入れ状況によりメニュ ーは変わる場合がある。■限定モクテル「ミッドサマー ・サンセット」850円/グラス※サービス料込【予約・問い合わせ先】TEL:047-355-5000(代) レストラン部
2023年06月05日ヒルトン名古屋(愛知県名古屋市)は、5月25日~8月23日の木~日・祝日限定で、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」にて、ヒルトン名古屋と「PEANUTS」の初めてのコラボレーションとなる夏のスイーツビュッフェ「Snoopy’s Summer Camp」を開催しています。■スヌーピーと仲間たちのサマーキャンプの世界観を表現したメニュー今回のスイーツビュッフェでは、スヌーピーと仲間たちが森の中でキャンプをしながら楽しくひと夏を過ごしている世界観をスイーツで表現しています。芝生に見立てたチョコレートケーキの上でスヌーピーがお昼寝をしている約50㎝のショートケーキ「スヌーピーのお昼寝」は、シェフが目の前で取り分けるライブステーションで提供。マンゴー、パッションフルーツやレモンなど季節のフルーツを使用した「チャーリー・ブラウンのマンゴーロールケーキ」「ウッドストックのレモンメレンゲケーキ」、濃厚なチーズケーキとミントを組合わせた「ペパーミント パティのミントチーズケーキ」など、スヌーピーの大好物や、物語に登場するキャラクターからインスパイアされた夏らしいスイーツ17種類、「スヌーピーのサマーキャンプ焼きそば」や「タヒチカレー&ライス」など5種類のセイボリーを楽しめます。また、同期間中は毎日、朝も昼も夜もお客様のライフスタイルに合わせて楽しめるアフタヌーンティーを用意。そして、スヌーピーと仲間たちとの夏の思い出を一緒に撮影することができるフォトスポットも登場します。家族や友人と一緒に心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。■おすすめメニュー例スヌーピーのお昼寝ココア風味の生地でチョコレートガナッシュ、オレンジコンポートとナッツを挟み込んだチョコレートケーキ。約50㎝。チャーリー・ブラウンのマンゴーロールケーキ米粉を使用してしっとりと焼き上げ、さわやかなマンゴーとパッションクリームで彩りました。ペパーミント パティのミントチーズケーキミントリキュールやドライミントが香る清涼感あふれるミントチーズケーキ。テニスボールに見立てたマカロンをトッピング。ウッドストックのレモンメレンゲケーキポピーシードの食感が特徴のレモンウィークエンド生地にレモンカードやメレンゲでふんわりと仕上げています。チャーリー・ブラウンのマンゴーオレンジムースチャーリー・ブラウンをイメージした南国風のムース。旬のマンゴーとオレンジを使い、しっとりとさわやかな仕上がりに。スヌーピー レーズンサンドサクサクのサブレ生地に練乳入りバタークリームとラム酒漬けレーズンをサンド。ピーナッツギャング クッキー香り豊かなチョコチップとオートミールをサックリと焼き上げています。サマーキャンプ ドーナッツ夏らしくポップでカラフルな焼きドーナッツ。オレンジ、ブルーベリー、レモン風味の3種類を用意。スヌーピー ルートビアシナモンやジンジャー、カルダモンなどを使用したクラフトコーラとルートビアを組み合わせたさわやかなゼリー。スヌーピーのサマーキャンプスモアとろけるような食感と濃厚な甘さが特徴の、キャンプの定番「デザートスモア」。グラハムクッキーとラズベリーソースを添えて。デザートピザ甘酸っぱいサマーフルーツとカスタードクリームをのせたパイ生地に、ブルーチーズ風味の半熟チーズをのせ、焼き上げました。フルーツ生水ようかん抹茶風味の水ようかんにサイダー風味のゼリーをのせ、色とりどりの季節のフルーツで仕上げました。まるごとスイカ割りふんわりと甘いメロンムースにスイカゼリーとメロンゼリーをのせ、さわやかなひんやりスイーツに。焼きマショマロ程よく焼き色を付けたマショマロは濃厚な甘さとトロトロの食感が特徴。アイスキャンディーフルーツがたっぷり入ったホテルメイドのアイスキャンディー。フルーツミックス、オレンジ、グレープフルーツ、ミックスベリーの4種類を用意。セイボリー「スヌーピーのサマーキャンプ焼きそば」「タヒチカレー&ライス」「チキン&コーンスープ」「フライドポテト」「ガーデンサラダ&ドレッシング」の5種類を用意。■スイーツビュッフェ「Snoopy’s Summer Camp」概要会場:ヒルトン名古屋1階オールデイダイニング「インプレイス3-3」期間:2023年5月25日~8月23日※お盆期間8月10日~8月20日は毎日開催。時間:木~日・祝15:00~17:00(料理提供は16:30まで)料金:木・金曜日 大人4,900円/子ども(6~12歳)3,000円土・日・祝日 大人 5,300 円/子ども(6~12 歳)3,500 円※税金・サービス料含む。詳細・予約:(エボル)
2023年05月31日ヒルトン大阪は、「チルアウト(Chill out)!アフタヌーンティーセット」を2023年9月3日(日)まで1階「マイプレイス(MYPLACE)カフェ&バー」にて提供する。ヒルトン大阪の「夏」アフタヌーンティー季節ごとに異なるテーマを設定し展開する、ヒルトン大阪のアフタヌーンティー。今回は爽やかな夏に向けて、見た目にも涼し気なスイーツやセイボリーを揃える「チルアウト!アフタヌーンティーセット」を用意する。華やかなスイーツ&セイボリージュエリーボックスを思わせるティースタンドには、シークワーサーとパイナップルを使用した鮮やかなマーブルムースや、青紫蘇風味のレモンゼリー、マンゴーを飾ったフルーツフィナンシェ、バニラマカロンなど、華やかなスイーツが勢ぞろいする。セイボリーには、グリーンカプレーゼサラダやミックスサンドイッチなどを用意。またセットの飲み物は、鮮度品質にこだわりを持った紅茶「ディルマ」のリーフティーのほか、オーガニックドリップコーヒーやフレンチプレスコーヒーから、好きなメニューを選ぶことができる。詳細「チルアウト!アフタヌーンティーセット」※数量限定開催期間:2023年5月19日(金)~9月3日(日)場所:ヒルトン大阪 1階「マイプレイス カフェ&バー」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8時間:12:00~18:00<2時間制>料金:月~金 1名 5,900円、土・日・祝 1名 6,500円※サービス料込み。<メニュー例>バニラスコーン クロテッドクリーム フルーツジャム、ミニ・シュークリーム(ラズベリー、ライチ、ラベンダー)、マカロン(バニラ)、マーブルムース(シークワーサー、パイナップル)、フラワーサブレ(白桃ムース、レモンとライムのクリーム)、ブルーベリーボールクッキー、フルーツフィナンシェ(オレンジ風味パン・ド・ジェーヌ、マンゴー)、アーモンドミルクパンナコッタ、マスカット、メロン、緑茶ゼリー、青紫蘇風味のレモンゼリー、グレープフルーツ、タピオカ、グリーンカプレーゼサラダ、ミックスサンドイッチ※コーヒーまたは紅茶付き(お替り自由/茶葉交換無料)。※メニューは変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2023年05月29日ヒルトン東京ベイは、デザートビュッフェ「トゥインクルミルキーウェイ(Twinkle Milky Way)」を2023年6月24日(土)から8月27日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。“星空&天文学”テーマのデザートビュッフェヒルトン東京ベイが夏に向けて贈る「トゥインクルミルキーウェイ」は、星空や天文学をテーマにしたデザートビュッフェ。ロマンチックで華やかな見た目のスイーツが勢ぞろいする。天球儀モチーフのチョコムースなど約20種ラインナップするのは、星空をイメージした夏みかんのショートケーキや、星形のチョコレートと銀シュガーで煌めく天の川を表現したマンゴータルト、天球儀をモチーフにしたチョコレートムースなど約20種類のデザート。“パチパチ食感”のハート形パンケーキライブステーションでは、ジャージーアイスやココナッツクリーム、パチパチとした食感が楽しいキャンディを添えたハート形のパンケーキを提供する。“シュワぷる食感”のドリンクもさらにセイボリーは、天の川をイメージしたちらし寿司や冷製スープ、スパイスが効いたタンドリーチキンなど約15種類を用意。オプションで楽しめる、ブラッドオレンジジュースにパッションフルーツのシロップを混ぜた“シュワぷる食感”のスペシャルドリンク「トゥインクル オレンジ ポップ」もぜひ味わってほしい一杯だ。【詳細】デザートビュッフェ「トゥインクルミルキーウェイ」期間:2023年6月24日(土)~8月27日(日)土・日・祝日限定場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~/12:30~/14:30~/15:00~(4部制・2時間制)料金:大人 4,700円、子供(4~8歳)1,800円、子供(9~12歳)2,600円※サービス料含む※約20種類のドリンクバー付■スペシャルドリンク「トゥインクル オレンジ ポップ」料金:950円/グラス※サービス料含む【問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代表)
2023年05月08日ヒルトン福岡シーホークは、『ピーナッツ(PEANUTS)』とのコラボレーションスイーツビュッフェ「SNOOPY’s Beach Party」を2023年5月27日(土)から8月27日(日)までの土曜日・日曜日・祝日限定で開催する。『ピーナッツ』とのコラボスイーツビュッフェヒルトン福岡シーホークが贈る「SNOOPY’s Beach Party」は、“スヌーピーと仲間たちのビーチパーティー”をテーマにしたスイーツビュッフェ。可愛らしい『ピーナッツ』のキャラクターからインスピレーションを得た、約20種のスイーツがビュッフェ台を彩る。“スヌーピーが顔を出す”シュークリーム中でも目を引くのは、シューの間からスヌーピーが顔を覗かせる「スヌーピーシュー」だ。サクサクとしたシュー生地で、バニラ香るふわふわのクリームを挟んでいる。また、チャーリー・ブラウンの洋服の柄を模した「レモンマカロン」や、スヌーピーの好物であるチョコチップクッキーをアレンジした「チョコチップ・マカダミアクッキー」、『ピーナッツ』のキャラクターをあしらったグラスデザート「エキゾチックフルーツクリーム」、マーブルカラーが特徴的な「バニラ小豆アイスキャンディー」など、見た目にもキュートなスイーツを取り揃えている。『ピーナッツ』のアフタヌーンティーも同時開催さらにホテル最上階に位置する「バー&ダイニング クラウズ(CLOUDS)」では、『ピーナッツ』とコラボレーションした「天空のアフタヌーンティー」を提供。ホテル自慢のスイーツ6種、セイボリー4種、スコーン2種などを、地上123mのオーシャンビューとともに堪能することができる。【詳細】「SNOOPY’s Beach Party」開催期間:2023年5月27日(土)~8月27日(日)<土曜日・日曜日・祝日限定>場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」住所:福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3開催時間:15:30~17:00(最終入店16:30)料金:1名 5,500円、4~12歳 4,000円※サービス料込み。<メニュー例>スヌーピーシュー、レモンマカロン、パリ・ブレスト、バニラ小豆アイスキャンディー、抹茶と柚子のロールケーキ、エキゾチックフルーツクリーム、ラベンダーゼリーのエディブルフラワー添え、チョコチップ・マカダミアクッキー、コーヒーキャラメルミルフィーユ、ラズベリークリームチーズのワッフルコーン、チョコレートとヘーゼルナッツ ラズベリーのケーキ、いちごティラミス、チョコレートとマシュマロのタルト、ルバーブと生姜の餅入りあったかスープ、ブルーチョコレートファウンテン、マシュマロ、ペカンナッツブラウニー、バームクーヘン、クッキー、メレンゲほか※メニュー内容、営業日時などは変更になる場合あり。※各日30名様限定でシアラオリジナルクリアファイルをプレゼント。■「天空のアフタヌーンティー」開催期間:2023年5月27日(土)~8月31日(木)場所:35階「バー&ダイニング クラウズ」開催時間:12:00~14:00、14:30~16:30(二部制)料金:1名 5,500円※サービス料込み。<メニュー例>ヴァニラペカンナッツシューペカンナッツのプラリネ、シングルオリジン・ビターチョコレートケーキ、抹茶と柚子のロールケーキ、糸島ヨーグルトクリーム アーモンドフィナンシェ圧縮メロン添え、マンゴーショートケーキ、さくらんぼマカロン、プルドポークのタコスルートビアソースとコーンサルサで、子牛のシュニッツェルサンド バターレタスとプリザーブドレモンのアイオリ添え、サステナブル・サーモンのセビチェ胡麻と豆腐のエスプーマ地元のフレッシュトマト添え、季節のスープ、プレーンスコーン、レーズンスコーンほか※メニュー内容、営業日時などは変更になる場合あり。※各日10名様限定でクラウズオリジナルクリアファイルをプレゼント。【予約・問い合わせ先】TEL:092-844-8000(10:00~18:00)© 2023 Peanuts Worldwide LLC
2023年04月28日ヒルトン名古屋は、「ピーナッツ」とのコラボレーションによるスイーツビュッフェ&アフタヌーンティー「スヌーピーのサマーキャンプ(Snoopy’s Summer Camp)」を、2023年5月25日(木)から8月23日(水)までの期間限定で提供する。「ピーナッツ」と初コラボ!キュートなスイーツビュッフェヒルトン名古屋が2023年夏に贈るのは、「ピーナッツ」との初コラボレーションによる夏限定のスイーツビュッフェと「スヌーピーのサマーキャンプ」。キャンプ場に見立てた会場では、“キャンプ”から着想を得たスイーツの数々を展開。「ピーナッツ」の仲間たちが森の中でキャンプをしながら、楽しいひと夏を過ごしている様子を表現したスイーツや、キャンプ飯ならぬキャンプスイーツを用意する。ピーナッツギャングたちをイメージした数々のスイーツが並ぶ中でも、注目は「スヌーピーのお昼寝」。芝生に見立てたチョコレートケーキの上でスヌーピーがお昼寝をしている様子を表現した約50㎝のショートケーキで、中はココア風味の生地にチョコレートガナッシュ、オレンジコンポートとナッツを挟み込んでいる。また、チャーリー・ブラウンを彷彿とさせるマンゴーロールケーキや、ペパーミント パティのミントチーズケーキなどもおすすめ。スヌーピーの小さな相棒“ウッドストック”は、レモンメレンゲケーキで表現している。キャンプを彷彿とさせるデザートピザは、パイ生地に甘酸っぱいサマーフルーツとカスタードクリーム、ブルーチーズ風味の半熟チーズをのせた豪快かつ贅沢な一品。キャンプの定番「デザートスモア」をイメージしたメニューも展開される。セイボリーには、「スヌーピーのサマーキャンプ焼きそば」、「タヒチカレー&ライス」、「チキン&コーンスープ」、「フライドポテト」、「ガーデンサラダ&ドレッシング」の5種類を用意している。スヌーピーの大好物も登場!3つのアフタヌンティーアフタヌーンティーは、スヌーピーの大好物や物語に登場するキャラクターからインスパイアされたスイーツ7種類、セイボリー2種類、スコーン1種類をセットで提供。ドリンクには、ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルト社の紅茶17種類も用意されており、スヌーピーとのひと時をちょっぴり贅沢に過ごすことができる。なお、アフタヌンティーには、エッグベネディクトなどがセットとなる“モーニング版”と、トリュフ風味のフライドポテトなどがセットとなる“イブニング版”も用意されており、それぞれ8時から10時30分まで、17時以降の時間で楽しむことができる。会場にはフォトスポットもスヌーピーたちとの夏の思い出を写真で残せるよう、フォトスポットも設置。まるでスヌーピーたちと一緒にキャンプを楽しんでいるかのような空間で、スイーツビュッフェを堪能することができる。【詳細】「スヌーピーのサマーキャンプ(Snoopy’s Summer Camp)」開催期間:2023年5月25日(木)~8月23日(水)先行予約:4月12日(水)10:00~会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3■スイーツビュッフェ※お盆期間の8月10日(木)~8月20日(日)は毎日開催時間:木~日・祝 15:00~17:00(料理提供は16:30まで)料金:・木・金曜日 大人 4,900円、子ども(6~12歳) 3,000円・土日祝 大人 5,300円、子ども(6~12歳) 3,500円■アフタヌーンティー時間:期間中毎日 11:30~19:00(L.O)※土日祝 12:00~17:30は除く料金:月~金曜日 4,900円、土日祝 5,500円■モーニングアフタヌーンティー時間:期間中毎日 8:30~10:30料金:5,000円■イブニングアフタヌーンティー時間:・月~木・日 17:00~23:00・金・土・祝前日 17:00~24:00(フードL.O 22:30)料金:6,500円※料金はサービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:052-212-1151
2023年04月15日ヒルトン東京は、サンリオのキャラクター・ハローキティとコラボレーションしたスイーツビュッフェ「ハローキティinスイーツ・ギャラリー」を2023年5月12日(金)から8月31日(木)まで、1階「マーブルラウンジ」にて開催する。サンリオ「ハローキティ」とのコラボスイーツビュッフェ「ハローキティinスイーツ・ギャラリー」は、サンリオの人気キャラクター・ハローキティと初のコラボレーションとなるスイーツビュッフェだ。ポップでカラフルなハローキティのアートが飾られる空間で、メロンや桃、マンゴーなど季節のフルーツを使用した、“ハローキティモチーフ”のスイーツを楽しむことができる。“ハローキティ”モチーフのスイーツビュッフェ台を、見た目にも可愛らしい25種類のスイーツが彩る。たとえば、ハローキティをイメージしたショートケーキ「メロン・ホリックイズム」は、ジューシーなメロンやパッションフルーツをたっぷりと飾った贅沢な1品となっている。また、ハローキティの体重“りんご3個分”にちなんだ「りんご3個分のアップルパイ」や、エルダーフラワー香る花柄モチーフのムース「ハローキティのフローラルリボン」、ブラックカラーのハローキティのムースに、イエローのドットを配した「イエローポルカドット ハローキティ」など、遊び心あふれるスイーツがラインナップする。華やかなグラススイーツそのほか、花のシロップとフルーツで作るゼリー「ブーケをあなたに」や、レモンとコーヒーがマッチした爽やかな味わいの「レモン・コーヒー‘パレット’ティラミス」など、華やかなグラススイーツやスモールサイズのスイーツなども用意している。フードメニューも充実スイーツに加えて、少し遅めのランチにもぴったりなフードメニューも充実。「ローストポーク アップルソース」や「レモンズッキーニパスタ」、「グリーンピースとミントの冷製スープ」など全9種を取り揃えている。【詳細】「ハローキティinスイーツ・ギャラリー」開催期間:2023年5月12日(金)~8月31日(木)場所:ヒルトン東京 1F「マーブルラウンジ」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:14:30~17:00料金:1名 5,500円(土・日・祝日 5,900円)※サービス料込み。<メニュー例>・スイーツポストキャンディ派、メロン・ホリックイズム、ハローキティのフローラルリボン、ピンクグレープフルーツのクラッシータルト、ハローキティのフローラルリボン、イエローポルカドット ハローキティ、りんご3個分のアップルパイ、ハローキティinカラフルボート、レモン・コーヒー‘パレット’ティラミス、ブーケをあなたに、など・食事ローストポーク アップルソース、グリルピーチサラダ ロメインレタス メープルピーカンナッツ、グリーンピースとミントの冷製スープ、レモンズッキーニパスタ、など【予約・問合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間 10:30~18:00
2023年04月07日ヒルトン東京は、“パンが主役”のアフタヌーンティー「プランタン・オ・パリ」プティ・ブーランジェリーを、2023年4月20日(木)から7月中旬まで、ヒルトン東京2F・バー&ラウンジZATTAにて開催する。“まるでブーケ!”パンが主役の華やかアフタヌーンティーヒルトン東京で毎年人気を博している、“パンが主役”のアフタヌーンティー。今回は“パリの花屋”をテーマに、見た目にも華やかなスイーツパンや総菜パンを展開する。様々なパンを一度に何種類も楽しめるように考案されたメニューは、パン好き必見だ。“ザクとろ”食感マンゴーデニッシュ&甘酸っぱいラズベリーデニッシュなどトリコロールカラーのスタンドには、“まるでブーケ”のように色鮮やかなお菓子パンがラインナップ。クリームチーズ入りのカスタードにラズベリーの甘酸っぱさをプラスした「ラズベリーデニッシュ」や、ザクザクデニッシュにマンゴーのとろりとした食感が絶妙な「マンゴーデニッシュ」など、味わいも見た目も楽しいメニューが勢ぞろいする。ピンクカラーが目を引く「シュプリームクロワッサン」は、いちごガナッシュをトッピングしたNYで話題のクロワッサン。フレンチトーストにアーモンドクリームを乗せて焼き上げ、コーヒークリームをトッピングした「タルティン」にも注目だ。厚切り牛フィレバーガー&トリュフ塩パンも食事パンは、紅茶やコーヒーはもちろん、ワインとの相性もぴったり。トリュフを練りこんだ塩パン「塩トリュフブレッド」から、オニオンとベーコンのキッシュ「キッシュロレーヌ」、厚切りのビーフフィレを贅沢に用いた「ビーフステーキバーガー トリュフソース」、さらには濃縮したバルサミコクリームを効かせた「パテ・ド・カンパーニュオープンサンド」まで、食べ応え抜群のメニューを用意する。サラダ・スープ・スイーツがセットにアフタヌーンティーには、日替わりスープやサラダ、エクレアやマカロンといった2種類スイーツもセットになっているので、少し早めのディナーとしてもおすすめ。ドリンクは、オーガニックティーブランドART OF TEAの紅茶をはじめ、全20種類から選択可能となっている。【詳細】「プランタン・オ・パリ」プティ・ブーランジェリー開催期間:2023年4月20日(木)~7月中旬予定営業時間:11:30~20:00※予約は11:30~、14:30~、18:00~の3部制。提供場所:ヒルトン東京 2階 バー&ラウンジZATTA住所:東京都新宿区西新宿6-6-2料金:1人 5,800円(土日祝は6,500円)<メニュー>ビーフステーキバーガー トリュフソース、日替わりスープ、サラダ、パテ・ド・カンパーニュ オープンサンド、ロゼハムとオニオンマリネのオープンサンド、サーモンテリーヌのブルスケッタ、キッシュロレーヌ、塩トリュフブレッド、シュプリームクロワッサン、ラズベリーデニッシュ、マンゴーデニッシュ、ショコラデニッシュ、ベニエ、タルティン、マカロン、レモンカスタードのエクレア※予約は公式WEBサイトより可能。
2023年04月01日ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「フルーツパラダイス(Fruit Paradise)」が、2023年4月22日(土)から6月18日(日)までの土・日・祝日限定で開催される。“フルーツ×ジャングル”のスイーツビュッフェ「フルーツパラダイス」「フルーツパラダイス」は、不思議なフルーツとカラフルな動物たちが共存するジャングルがテーマのスイーツビュッフェ。苺やりんご、パッションフルーツ、メロンなどを使用したフルーツ好きのためのスイーツに加え、多彩なセイボリーが並ぶ。パッションフルーツ×あおむしケーキビュッフェスイーツの中でも注目は、パッションフルーツが大好きで、体がパッションフルーツ色になってしまったあおむしのケーキだ。甘酸っぱいパッションムースの中には、ほろ苦いキャラメルムースをイン。口当たりの良いムースとココアクッキーの食感の違いも楽しめる。“フラミンゴ”をイメージしたマカロンもまた、ジャングルの湖に群れをなすフラミンンゴをイメージしたピンクのマカロンも可愛らしい。苺のバタークリームとヒルトン東京ベイ特製の苺・リンゴのジャムをサンド。 ホワイトチョコで作ったフラミンゴの頭にペストリーシェフが1つずつ描いた、愛らしい表情も見逃せない。さらに、すいかモチーフのマカロンやピンクグレープフルーツを象ったライチ・オレンジのムースなど多種多様なスイーツが続々登場する。15種のセイボリーセイボリーには、フルーツを使用したメニューなど約15種類が並ぶ。レモンでマリネしたサーモンを乗せたちらし寿司をはじめ、海老とブロッコリーにピーチ入りマヨネーズを和えたサラダ、照り焼きソースににんにく×熟したバナナを混ぜて仕上げた「バナナチキン」など、意外な組み合わせのメニューを楽しめる。そのほか、ベーコンと小松菜の和風ショートパスタやナスのはさみ揚げ、オニオンスープの軽食も揃うので、ランチ利用もおすすめだ。【詳細】ヒルトン東京ベイ デザートビュッフェ「フルーツパラダイス」開催期間:2023年4月22日(土)~6月18日(日) ※土・日・祝日限定開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~、12:30~、14:30~、15:00~(4部制・2時間制)料金:大人 4,700円、子ども(4~8歳) 1,800円、子ども(9~12歳) 2,600円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2023年03月30日ヒルトン東京ベイでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「メロンアフタヌーンティー」を、2023年4月27日(木)から7月3日(月)までの期間で提供する。ヒルトン東京ベイで「メロンアフタヌーンティー」季節の移ろいやシーズンイベント、旬の食材に合わせて、様々なテーマのアフタヌーンティー を提案しているヒルトン東京ベイ。「メロン」をテーマに掲げる今回は、旬のメロンをふんだんい使った様々なスイーツやセイボリーが楽しめる。メロン尽くしのスイーツプレートの上を彩るのは、様々なテイストでメロンを堪能できる初夏にぴったりの一品。赤肉メロンの果肉入りメロンクリームをたっぷりと絞った「クラウンメロンのメロンパンシュークリーム」、瑞々しいメロンゼリーや杏仁豆腐を重ねた「メロン杏仁パフェ」、ホワイトチョコレートのグラサージュで包み込んだメロンムースなど、バリエーション豊かなメニューの数々が用意されている。メロンの限定フローズンモクテルもまた、初夏の煌めきをイメージしたメロンのフローズンモクテル「グリッター・オブ・アーリーサマー」がオプションドリンクとしてラインナップ。メロンシロップを加えたライチジュースに、メロンの果肉やノンアルコールのスパークリングワインを合わせた、「メロンアフタヌーンティー」限定の一杯となっている。詳細「メロンアフタヌーンティー」提供期間:2023年4月27日(木)〜7月3日(月)時間:11:00~17:00料金:5,200円※コーヒー・紅茶付(フリーフロー)。※サービス料込み。場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「silva(シルバ)」【予約・問い合わせ先】TEL:047-355-5000(代) レストラン部
2023年03月30日ヒルトン福岡シーホークでは、いちごスイーツビュッフェ「桜花爛漫~ストロベリーフェア~」を、2023年3月11日(土)から4月30日(日)までの期間限定で開催する。ヒルトン福岡シーホークのいちごスイーツビュッフェ高さ40mの吹き抜けが開放的な「ブラッセリー&ラウンジ シアラ」を舞台にした、毎年人気のいちごスイーツビュッフェ。2023年は「桜と和」をコンセプトに、和テイストにアレンジしたいちごスイーツを中心に提案する。「桜と和」テーマのいちごスイーツビュッフェ台を彩るのは、いちごをふんだんに使った約20種のスイーツ。フレッシュないちごを丸ごと閉じ込めた「丸ごといちご寒天ゼリー」、いちご餡・白餡・抹茶餡の3種類の餡を白玉団子の上にあしらった「三色餡の白玉団子」、いちご餡とあずき餡をカステラにサンドした「二色餡のカラフルサンド」など、個性的ないちごスイーツがラインナップ。このほか、固めの食感でレトロに仕上げた「いちごプリン」、クラシックなババロアにたっぷりのベリーを添えた「クラシックミルクババロア」、インターナショナルなシェフが腕を振るうホテルメイドのセイボリーなど、多彩なメニューが用意されている。開催概要「桜花爛漫~ストロベリーフェア~」開催期間:2023年3月11日(土)〜4月30日(日)場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ期間:2023年3月11日(土)〜4月30日(日)までの土曜日・日曜日・祝日開催時間:15:30~17:00(最終入店16:30)料金:1人 5,500円/4〜12歳 3,500円※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用。【予約・問い合わせ先】TEL:092-844-8000(10:00~18:00)
2023年02月20日ヒルトン名古屋では、ストロベリースイーツビュッフェ「サクラ・ストロベリー・マスカレード(SAKURA Strawberry Masquerade)」を、2023年3月2日(木)から5月21日(日)の木曜から日曜・祝日限定で、1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にて開催する。“桜&イチゴ”の春スイーツビュッフェ「サクラ・ストロベリー・マスカレード」は、“桜&いちご”をふんだんに使用した春らしさ満開のスイーツビュッフェ。“仮面舞踏会”をイメージした会場内で、華やかなピンク色に彩られたスイーツ約20種類とセイボリー6種類を、心ゆくまで楽しむことができる。やわらかな桜色のストロベリースイーツビュッフェ台には、苺スイーツの王道「ストロベリーショートケーキ」や「ストロベリータルト」に加え、苺のロールケーキを桜モンブランクリームと桜葉で上品に仕上げた「ストロベリーロールケーキ」、クリーミーな杏仁にフレッシュな苺や桜風味のゼリーをトッピングした「桜ゼリー杏仁」など、こだわりの春スイーツが勢ぞろい。“自分で作れる”桜パフェも「桜パフェステーション」では、イチゴソースとストロベリーマスカルポーネアイスクリームのベースに、抹茶ゼリーや紅白玉、ベリークランチなどのトッピングを自由に組み合わせて、オリジナルの桜パフェを作ることができる。カラフルなマカロンや“花びら型”ケーキそのほかにも、桜クリームをたっぷり詰めた「桜エクレア」や、パステルカラーの春色「マカロン」、桜の花びら型「ストロベリーフロマージュブランムース」など、見た目にも可愛らしいスイーツメニューが多数登場する。本格的なセイボリーで口直しセイボリーには、筍と山菜のグリーンカレーをはじめ、日替わりパスタ、春キャベツと浅利のスープなど、口直しにちょうどいい塩気のあるメニューがラインナップ。なおビュッフェは、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶を含むドリンク飲み放題もセットとなる。【詳細】ヒルトン名古屋スイーツビュッフェ「サクラ・ストロベリー・マスカレード」開催期間:2023年3月2日(木)~5月21日(日)※木~日・祝日限定時間:15:00~17:00(料理提供は16:30まで)場所:ヒルトン名古屋 1階オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3料金:大人4,900円、子ども(6~12歳)2,500円※サービス料込■メニュー例<スイーツ>ストロベリーショートケーキ、ストロベリータルト、ストロベリー&ピスタチオムース、桜ストロベリーロールケーキ、桜咲くリングゼリーケーキ、桜シフォンケーキ、ストロベリーフロマージュブランムース、チョコレート&オレンジムースストロベリークーリー添え、桜パフェステーション、桜ゼリー杏仁、マカロン、桜エクレア、桜モンブラン、フレッシュストロベリーコンデンスミルク添え、セミフレッドチーズケーキストロベリークーリー添え、桜クリームパイ、ストロベリーポップコーン、アイスキャンディー(イチゴヨーグルト、桃、マスカット、パイナップル)、日替わりスイーツ<セイボリー>バイマックル香る筍と山菜のグリーンカレー、コリアンダーライス、春キャベツと浅利のスープ、日替わりパスタ、コーンチップ&ストロベリーピコデガヨ、フライドポテト、ガーデンサラダ&ドレッシング<ドリンク>オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース、アイスアールグレイ、アイスコーヒー、コーヒー、アメリカン、エスプレッソ、エスプレッソマキアート、カフェラテ、カプチーノ、抹茶ラテ、ホットチョコレート、ホットミルク、紅茶【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)
2023年02月11日ヒルトン成田より、春限定ビュッフェ「春の彩りといちご祭り」が登場。2023年3月1日(水)から4月28日(金)まで、1階「テラス レストラン」にて提供される。“いちご×薔薇”のビュッフェ「春の彩りといちご祭り」は、いちごと薔薇を主役にしたビュッフェ。ホワイトチョコレートでコーティングした「いちごのショートケーキ」をはじめ、ピンク色のモンブランに薔薇の飾りを施した「ラズベリーモンブラン、ローズとフロマージュのムース」や、薔薇のシロップを加えたゼリーの中にいちごを浮かべた「ローズと杏仁のゼリー」など、全8種類のデザートが日替わりで登場する。また、糖度が高く酸味の少ない「くろいちご」とおすすめ品種のいちごをグラスに盛ったサービスも提供。そのほか、桜えびや新玉ねぎなどの春の食材を使ったセイボリーメニューも用意している。【詳細】ヒルトン成田「春の彩りといちご祭り」提供期間:2023年3月1日(水)~4月28日(金)時間:・ランチビュッフェ 11:30〜14:00(平日)・ヒルトンブランチ 11:30〜14:30(土・日・祝日)・ディナービュッフェ 17:30〜21:00(土・日・祝日)場所:ヒルトン成田 1階「テラス レストラン」住所:千葉県成田市小菅456料金:・ランチビュッフェ 大人 4,200円/小学生 2,100円/幼児 1,200円・ヒルトンブランチ 大人 4,600円/小学生 2,300円/幼児 1,200円・ディナービュッフェ 大人 5,200円/小学生 2,600円/幼児 1,300円メニュー:いちごのショートケーキ、ラズベリーモンブラン ローズとフロマージュのムース、いちごとホワイトチョコレートのミラーケーキ、いちごのギモーヴサンド、ローズと杏仁のゼリー、ラズベリーパンナコッタ ローズジュレ、ベリーのクランブル、特製フレンチトースト、桜の花びらと新玉葱のムース、いちごと小柱 野菜のサラダ 青のりのジュレ、白身魚と春野菜のマリニエール、ポークロティ ソースシトロンベール、桜エビ香る山菜とあさりのリゾット、千葉県産コウゴ牧場牛のローストビーフ カッティングサービス、キッズコーナー ほか※サービス料込。※3歳以下は無料。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:0476-33-0333(直通)
2023年02月05日ヒルトン東京は、アフタヌーンティースタイルで楽しむ中華ディナー「『妃鍋』チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー」を2023年2月1日(水)から3月31日(金)まで、2階 中国料理「王朝」にて平日限定で提供する。火鍋と本格中華をアフタヌーンティースタイルで「『妃鍋』チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー」は、1人専用鍋で用意する特製妃鍋(火鍋)をはじめ、鮑や牡蠣、北京ダックなどを贅沢に用いて作られた本格中国料理を、アフタヌーンティー風にサーブするディナープラン。前菜はクラシックな茶器スタンドに前菜は、アフタヌーンティーのように茶器スタンドへ配される「ローストビーフ 五香スパイスソース」や「スモークトラウトサーモン 塩レモンジュレ」など4種類が登場。豪華なメインディッシュメインとして、紹興酒の香りを移し鮑を柔らかく蒸した「蝦夷鮑の紹興酒香り蒸し」、サクッとした衣で揚げた牡蠣にアボカドペーストを添えた「牡蠣のフリッターXO醤添え」、「北京ダックと燻製ダック」などの高級食材をじっくり堪能できる。豊富な食材の本格火鍋1人専用鍋で用意する妃鍋には、美容・アンチエイジング効果が期待できそうな食材が勢ぞろい。スープは鶏の旨味が詰まった「鶏白湯スープ」、激辛「麻辣スープ」、絶妙な辛味と酸味の「酸辣スープ」の3種類から選ぶ。牛肉、羊肉、鴨団子、海老、ホッキ貝、鮟鱇などをメインに、白木耳、豆苗、ミニトマトなど豊富な具材がラインナップ。パクチーやニンニク、ごま油などの薬味と一緒に味わって。中国茶葉をポットサービスまた、ドリンクはフルーティーな香りが特徴の「東方美人茶」や深い味わいが辛い鍋に合う「武夷岩茶」、爽やかなジャスミン茶「花茶」をポットで用意するほか、1名あたり2,000円プラスで瓶ビール、紹興酒、赤・白ワイン、ハイボールの1.5時間飲み放題がつけられるのもうれしい。【詳細】ヒルトン東京「『妃鍋』チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー」場所:ヒルトン東京 2階 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2提供期間:2023年2月1日(水)~3月31日(金) ※平日限定時間:17:30~22:00(ラストオーダー 21:00) ※2時間制料金:1名 10,000円 ※予約は2名から受付。メニュー:<前菜>ローストビーフ 五香スパイスソース、クラゲの冷菜 香味醤油ジュレ、スモークトラウトサーモン 塩レモンジュレ、甘海老の青山椒ソース<シェフズスペシャル>蝦夷鮑の紹興酒香り蒸し、牡蠣のフリッターXO醤添え、北京ダックと燻製ダック、7種類の野菜スティックサラダ<火鍋>スープ 鶏白湯スープ、麻辣スープ、酸辣スープより1種類具材 牛肉、豚肉、羊肉、鴨団鴨団子、海老、帆立貝、ホッキ貝、鮟鱇、白菜、豆苗、豆もやし、木茸、白木耳、ブラウンエノキ、ミニトマト、レンコン、青梗菜、シルクスイート、腐竹、中華麺コンディメント 練りごま、エシャロットソース、ニンニク胡麻油、パクチー<デザート>日替わりスイーツ3種類<ドリンク>東方美人茶、武夷岩茶、花茶のポットサービス※1名あたり2,000円で、1.5時間飲み放題(瓶ビール、紹興酒、赤・白ワイン、ハイボール)もあり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)
2023年01月31日ヒルトン小田原リゾート&スパは、「いちごのスイーツビュッフェ~ストロベリーパレード ショコラを添えて~」を、2023年1月7日(土)から4月2日(日)の土・日・祝日限定で開催する。旬を迎える苺のアレンジスイーツが食べ放題「いちごのスイーツビュッフェ~ストロベリーパレード ショコラを添えて~」では、旬を迎える苺を贅沢に使用したスイーツが多数ラインナップ。1人1皿のスぺシャルスイーツ注目は、1人1皿の提供となる、シェフのスペシャルスイーツ。「ジャスミンとホワイトチョコの苺パフェ」は、さっぱりとしたジャスミンティーゼリーの上に、苺と生クリーム、ベルギー産ホワイトチョコレートのムースを重ね、チョコレートをたっぷりトッピングした1品。カスタードクリームといちごをキャラメリゼした香ばしいパイでサンドした、「ナポレオンパイ」もセットとなる。全14種類のいちごスイーツ食べ放題全14種類のいちごスイーツがずらりと並ぶブッフェ台にも注目。とろける苺ムースの「ストロベリードリップケーキ」や、甘酸っぱい苺とほろ苦キャラメルソースがたまらない「ショコラプリン」、ほんのり塩味を効かせた「苺あんバターサンド」など、ホテルこだわりのバラエティ豊かなメニューが食べ放題となる。【詳細】「いちごのスイーツビュッフェ~ストロベリーパレード ショコラを添えて~」期間:2023年1月7日(土)~4月2日(日) 土・日・祝日限定※3月25日(土)~4月2日(日)は毎日開催場所:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」時間:14:30~15:50、16:15~17:35 ※二部制料金:1人 4,950 円、小学生 3,500 円、未就学児無料※表示料金にはサービス料13%を含む<メニュー例>・シェフのスペシャルスイーツジャスミンとホワイトチョコの苺パフェ、ナポレオンパイ・スイーツストロベリードリップケーキ / 苺とショコラ / ストロベリーショートケーキ / ショコラプリン / ストロベリーチーズポット / 真っ赤なクッキーシュー / ウーピーパイ / レモンゼリー / 苺大福 / 苺あんバターサンド / ストロベリーデニッシュ / ショコラバナナブレッド・軽食コーナーセルフサンドイッチコーナー / 本日のカレー / サラダ / ポテトチップス / ポップコーン / ドリンクバー・ドリンクバーコーヒー / オレンジジュース / アイスティー / アイスコーヒー / ディルマ紅茶セレクション(フレーバーティー ストロベリー、イングリッシュ・ブレックファースト、エレガント・アールグレイ、ベリー・センセーション、ダージリン、ピュア・カモミール・フラワー)※メニューや料金、開催期間等は予告なく変更する可能性あり※画像はイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2022年12月26日ヒルトン大阪では、期間限定のスイーツビュッフェ「ストロベリースイーツビュッフェ 50s(フィフティーズ)レトロ」を、2023年1月6日(金)から5月14日(日)までの期間で開催する。ヒルトン大阪、“50s レトロ”ないちごスイーツビュッフェ記念すべき新年最初のビュッフェテーマに選ばれたのは、“50s レトロ”。レコードプレーヤーなどで装飾されたアメリカンダイナー風の空間で、いちごを使った約20種のスイーツを心ゆくまで楽しめる。音楽やファッションの要素を落とし込んだスイーツどこか懐かしさを感じさせるレトロな会場に並ぶのは、音楽やファッションの要素を落とし込んだクリエイティブなスイーツだ。たとえば「ロカビリースタイル ホワイトファウンテン」は、50年代ファッションの水玉模様に着想を得たティラミス。滑らかなマスカルポーネの中に、アールグレイの香りと甘酸っぱいいちごの味わいが広がる一品となっている。このほか、ピアノの鍵盤をモチーフに、50年代のロックンロールミュージックを表現した柚子といちごのムース「クレイジー・クラシックピアノ」、ヴィテージの花柄食器を思わせる質感が目を引く「ぷっくりいちごのフラワーケーキ」など、見た目にも楽しいスイーツの数々が用意されている。開催概要「ストロベリースイーツビュッフェ 50s(フィフティーズ)レトロ」開催期間:2023年1月6日(金)〜5月14日(日)会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」時間:[月~金] 15:00~16:30[土・日・祝および3月25日~4月7日、4月29日~5月7日] 14:30~16:00/16:30~18:00の2部制料金:[月~金] 1人 5,600円[土・日・祝および 4月29日~5月7日] 1人6,200円※子ども(4歳~11歳)は、プラン料金の半額。※コーヒー・紅茶・ホットチョコレート
2022年12月20日ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ(silva)」にて、「ストロベリー アフタヌーンティー」が開催される。期間は2022年12月28日(水)から2023年4月26日(水)まで。期間限定「ストロベリーアフタヌーンティー」ヒルトン東京ベイで開催される「ストロベリーアフタヌーンティー」は、旬の苺を主役としたアフタヌーンティー。色鮮やかで華やかな8種類のスイーツと6種類のセイボリーが展開される。苺×チアシードのトライフルやロールケーキなど注目は、「苺ゼリーとチアシードヨーグルトのトライフル マカロンをのせて」。角切りの苺ゼリーと、プチプチ食感のチアシードヨーグルトの2層が美しいグラスデザートだ。トップには、たっぷりとクリームを絞ったまるでトゥンカロンのような見た目の苺のマカロンと苺を1粒まるごと乗せて飾り立てた。その他、チョコレートガナッシュとアーモンドをキャラメリゼしたプラリネチョコレートの2層のショコラ「プラリネショコラ&苺とリコッタチーズクリームコーン」や、「苺とピスタチオのムース」、「苺と北海道ジャージーミルクのロールケーキ」などを味わえる。旬の食材を楽しむセイボリーセイボリーは、旬を迎える真鱈の一口サイズコロッケに、シャルドネドレッシングと和えたさっぱりとした葉野菜を添えた「真鱈のクロケット 春菊のピューレとともに」や、「苺とトマトのブルスケッタ」、「ズワイガニとカリフラワーパンナコッタ」など、旬の食材を堪能できるメニューが勢揃いする。優雅なティータイムを贅沢紅茶と共にまた、フリーフローの紅茶として、スリランカのティーブランド「ディルマ」の茶葉10種がラインナップ。時間制限がないので、ゆったりとした優雅なティータイムを過ごすことができる。【詳細】ストロベリーアフタヌーンティー開催期間:・第一弾 2022年12月28日(水)~2023年1月31日(火)・第二弾 2月1日(水)~3月14日(火)・第三弾 3月15日(水)~4月26日(水)時間:11:00~17:00場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」住所:千葉県浦安市舞浜1-8料金:5,200円※サービス料込メニュー:<スイーツ>苺ゼリーとチアシードヨーグルトのトライフル マカロンをのせて/苺のキャラメルカスタードパイ/苺のエクレア/柚子ガナッシュとストロベリームースのタルト/プラリネショコラ&苺とリコッタチーズクリームコーン/苺と北海道ジャージーミルクのロールケーキ/苺とピスタチオのムース/スコーン(プレーン/ストロベリーオートミール)<セイボリー>苺とトマトのブルスケッタ/真鱈のクロケット 春菊のピューレとともに/鶏のリエットと赤大根ピクルス ガトー仕立て/ズワイガニとカリフラワーパンナコッタ/柚子胡椒香る 2色のスライダーバーガー/スモークサーモンのルーラードとベリーサラダ<ドリンク>コーヒー/紅茶/(フリーフロー)■限定モクテル「スウィート・ローゼズ」850円/グラス※サービス料込■「ストロベリーアフタヌーンティー」テイクアウト販売期間:2022年12月28日(水)~2023年1月31日(火)受取時間:11:00~19:00料金:9,900円(1セット2名分)※受取日の前日23:00までに予約が必要。※仕入れ状況によりメニューが変わる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:047-355-5000
2022年12月19日ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「ギンガムチェックなストロベリーピクニック(Strawberry Picnic in Checked Garden)」が、2023年1月7日(土)から4月16日(日)までの土・日・祝日限定で開催される。ギンガムチェック基調に“庭・苺畑・ピクニック”着想の苺デザートビュッフェ「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」は、自然豊かなヨーロッパの田舎町をイメージした苺スイーツが主役のデザートビュッフェ。ビュッフェ台は、赤・黄・青のギンガムチェックを基調に、庭や苺畑、ピクニックに着想を得たカントリー感溢れる装飾で彩った。“麦わら帽子”モチーフの苺のショートケーキなど約35種類のメニューラインナップするのは、苺を中心とした約35種類のメニューの数々。麦わら帽子を模した苺たっぷりのショートケーキや、ミツバチを模したはちみつレモンタルトなど、見た目も可愛いスイーツを展開する。また、緑色の抹茶クリームで原っぱを表現し、表面に苺を敷き詰めた抹茶のシフォンケーキ、野原に咲くマーガレットをイメージしたメレンゲの花束、ひよこ形マカロンなども楽しめる。フレンチトーストには苺ソースとアイスクリームを合わせてライブステーションでは、「焼き立てフレンチトースト ストロベリーソースと選べるアイスクリーム」を用意。バニラ・ストロベリー・ラムレーズンの3種類からチョイスした好みのアイスクリームを選べるのがポイントだ。アイスクリームに飾った蝶々形のホワイトチョコレートもキュート。約15種類のセイボリーさらに、ツナときゅうり、チーズを合わせたバケットサンドや、まろやかな味わいに仕上げた牛蒡サラダを巻いた寿司ロール、ローズマリー香るローストチキンなど、ピクニックにぴったりなセイボリーが約15種類も揃う。ピクニック気分を味わいに、ランチに訪れるのもおすすめだ。【詳細】ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」開催期間:2023年1月7日(土)~4月16日(日)※土・日・祝日限定開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~、12:30~、14:30~、15:00~(4部制・2時間制)料金:大人 4,700円、子ども(4~8歳) 1,800円、子ども(9~12歳) 2,600円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。■ピクニックセット料金:1,980円/1セットセット内容:苺(7個)、スペシャルドリンク、籠バスケット、テーブルクロス、ウッドボード、フォトフレーム(オリジナルのメッセージ入り)、苺の造花、レースペーパー※フォトフレームに入れるメッセージの内容は、利用日の3日前までに連絡。※料金にはサービス料が含まれる。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2022年12月19日