洋菓子店「アトリエうかい」から、バレンタインに向けた新作スイーツが登場。2022年1月20日(木)から2月14日(月)までジェイアール名古屋タカシマヤで開催される「2022 アムール・デュ・ショコラ」ほかにて販売される。チョコクッキーを詰め合わせたパステルカラー缶アトリエうかいが2022年のバレンタインデーに向けて展開する新作スイーツの注目は、「フールセック・ショコラ スペシャリテ」。アンティーク調のレリーフを立体的に施したパステルカラーの缶に、コロンビア産カカオのチョコレートを合わせた焼き菓子や、自家製ジャンドゥージャを贅沢に使用したクッキーなど10種のスイーツを詰め合わせた。みかんのショコラアソート「ショコラ セレクション」は、岐阜県海津市南濃町産みかんのパート・ド・フリュイに、コロンビア産フレーバービーンズチョコレートを合わせたショコラ2種のアソート。果実感溢れる華やかな味わいが魅力だ。クッキー2種の詰め合わせ2種類のクッキーを詰め合わせた「ショコラアソルティ缶」にも注目。フルーティーなマスカットと華やかな紅茶、または甘酸っぱいイチゴと深みのあるカカオのアソートからセレクトできる。【詳細】アトリエうかいの2022年バレンタイン■フールセック・ショコラ スペシャリテ 3,801円取扱期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)取扱場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ「2022 アムール・デュ・ショコラ」住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4※オンラインショップでの販売期間は、1月11日(火)~2月14日(木)。■ショコラ セレクション(4個入) 1,501円取扱期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)取扱場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ「2022 アムール・デュ・ショコラ」■ショコラアソルティ缶(マスカット&紅茶)(イチゴ&カカオ) 各1,601円取扱場所:ジェイアール名古屋高島屋、エキュート品川、阪急うめだ本店、髙島屋京都店、たまプラーザ、トリエ京王調布
2022年01月14日都内4店舗のパティシエのショコラが一箱に株式会社ひらまつが運営する都内4店舗のフランス料理店「サンス・エ・サヴール(丸の内)」「アルジェント(銀座)」「フィリップ・ミル 東京(六本木)」「レストランひらまつ レゼルヴ(西麻布)」のパティシエが、それぞれに一粒ずつ作ったボンボンショコラを詰め合わせたショコラボックスを、2月4日(金)~ 2月14日(月)まで各レストランの店頭にて数量限定で販売いたします。普段はコース料理の最後を飾るデザートを作っているパティシエたちが、各店の個性を小さな一粒に詰め込んだ、ひらまつならではの個性的なショコラボックスが出来上がりました。(箱の中左上から時計回りに)ロシオ(こげ茶×茶/半円)、プロミネンス(赤×こげ茶/四角)、バレル(茶×黒/半円)、ミュール(茶×金/四角)の4粒各店の個性を詰め込んだ4粒が完成▼Rocio<ロシオ>六本木「フィリップ・ミル 東京」シェフパティシエ 吉田昇平 作シャンパーニュと料理とのマリアージュをコンセプトとする「フィリップ・ミル 東京」は、アンリ・ジロー社のソレラシステムという伝統的な熟成法によって作られる唯一無二の甘口ワイン「ラタフィア」を贅沢に使用。一粒のショコラとの向き合い方を考え、熟練職人による「ロシオ」と呼ばれるラタフィアを作る際の大切な工程から名付けました。▼Prominence<プロミネンス>丸の内「サンス・エ・サヴール」シェフパティシエ 瀧本圭太 作スペイン産マルコナアーモンドとトルコ産ピスタチオを使った自家製のプラリネを使用。マダガスカル産ミルクチョコレートと苺の甘い香りをマリアージュさせ、ラズベリーのクリスピーが食感と酸味のアクセントとなり、爽やかなベリー感と甘いプラリネ感を強調(プロミネンス)しています。▼Barrel<バレル>銀座「アルジェント」シェフパティシエ 霜島楽生 作日本人になじみ深い味噌に合わせるのは、あっさりとした酸味を持つヴァローナ社のCaraque(カラク)。生クリームの代わりに豆乳、バターの代わりに米油を用いて、ショコラの存在感を残しつつ味噌独特の風味を最大限に生かしました。仕上げに柚子ピールを加えて清涼感を持たせ、和の香り漂う一粒に。「Barrel」とは「樽」を意味します。▼Mûrs<ミュール>西麻布「レストランひらまつ レゼルヴ」パティシエール 大澤莉楠 作40年以上かけて最良の状態で熟成したロゼス社のポートワイン「Dom Rozès(ドン・ロゼス)」と相性がよいドライ無花果を使用。はじめにドライ無花果の果肉感を感じていただき、その後ショコラの芳醇な香りとドン・ロゼスのリッチな香りを一緒にお楽しみください。熟成感たっぷりの贅沢な味わいから、Mûrs(熟した)と名付けました。「4 Chocolats Hiramatsu par nos Pâtissièrs」|販売期間|2月4日(金)~ 14日(月)|価格|1箱 4粒入り ¥2,500(税込)|販売場所|下記の4店舗 店頭にて販売。*東京・丸の内「サンス・エ・サヴール」 *東京・銀座「アルジェント」 *東京・六本木「フィリップ・ミル 東京」 *東京・西麻布「レストランひらまつ レゼルヴ」 ※数量、期間限定。お電話にてお取り置きも可能です。▼ご取材受付中です!■□────────────────────────────────□■ご取材にあたり、お料理撮影やご試食もご用意しております。お気軽に[本件に関するお問合せ]の担当までご連絡ください。■□────────────────────────────────□■株式会社ひらまつ 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年01月14日洋菓子ブランドのひびか(HIBIKA)から、2022年のバレンタインに向けた限定商品が登場。2022年1月12日(水)より、ひびか 阪急うめだ本店・日本橋髙島屋店にて発売される。風情溢れる“四季菓子”を提案「ひびか」のバレンタインスイーツ「にっぽんの洋菓子」をコンセプトに、春夏秋冬・四季折々で異なる多彩な菓子を提案しているひびか。旬の素材を活かした豊かな食文化や、季節の節目やお祝いごとに菓子を贈り合う習慣。そんな日本ならではの文化を大切にした、風情溢れる“四季菓子”が魅力だ。苺を楽しむ魅惑の限定ボックス「冬苺 ふゆいちご」バレンタインに向けた限定スイーツの中でも特に注目したいのは、苺の魅力を堪能出来る華やかなショコラを詰め合わせた限定ボックス「冬苺 ふゆいちご」。様々な食材と組み合わせることで苺の味わいを引き出した、贅沢なひと箱だ。バニラ香るホワイトチョコレート「イボワール35%」にあまおうのソースとガナッシュを合わせた「苺」、グラン・クリュの芳醇なシャンパン「マイィ ブリュット レゼルブ」を苺のガナッシュと楽しむ「苺とシャンパン」、香り高いピスタチオガナッシュと甘酸っぱい苺ソースが相性抜群の「苺とピスタチオ」など、見た目にも美しい全5種類のショコラが楽しめる。「テリーヌショコラ」&「冬のクッキー ポルボロンアソート」このほか、華やかなカカオが香るチョコレート「サオパルメ75%」を使ったシンプルかつ贅沢な味わいの「テリーヌショコラ」、ほろほろと溶ける繊細な口どけのクッキー「ポルボロン」2種類(いちごとピスタチオ、ショコラ)を詰め合わせた「冬のクッキー ポルボロンアソート」も用意されている。商品情報ひびか(HIBIKA) 2022年バレンタイン限定スイーツ発売日:2022年1月12日(水)取扱店舗:・ひびか 阪急うめだ本店(大阪府大阪市北区角田町 8番7号 阪急うめだ本店)・ひびか 日本橋髙島屋店(東京都中央区日本橋 2丁目4-1 日本橋髙島屋 B1F)・オンラインショップ※オンラインショップでの販売は1月18日(火)~2月7日(月)まで。※ 「冬のクッキー ポルボロンアソート」は実店舗のみの取り扱い。【問い合わせ先】TEL:0120-004280(受付時間9:00~17:00)
2022年01月14日小田急百貨店新宿店は、2022年バレンタインに向けたチョコレートの祭典「ショコラ×ショコラ」を、2022年1月22日(土)から2月14日(月)まで開催する。国内外トップショコラティエ&チョコレートブランド全88ブランド“心躍るショコラの旅”をテーマに、国内外のトップショコラティエやチョコレートブランドなど、全88ブランドが一堂に集結。前回よりも海外ブランドの展開数を増やし、王道チョコレートから初登場チョコレートまで、多彩なラインナップを揃える。海外発の注目チョコレート注目は、世界トップクラスのパティシエや海外ブランドが手がけるチョコレート。由緒あるパティシエの組織「ルレ・デセール」に当時最年少で選出されるなど、確かな菓子作りの腕を持つフォルカー・グマイナー率いるグマイナーからは、シャンパンを贅沢に使用した「シャンパントリュフ」が登場。香り高いシャンパンの風味をしっかりと効かせた、大人の味わいに仕上げている。また、デザート界の巨匠、フィリップ・コンティチーニによる濃厚チョコレートブラウニーも店頭に並ぶ。ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)は、産地ごとに個性の異なるカカオ豆を厳選。素材の個性を生かすフレーバーを合わせたボンボンショコラの詰め合わせ「デクヴェルト」を販売する。加えて、爽やかなフルーツピューレと濃厚チョコレートがハーモニーを織りなす、ルノートルのカラフルなキューブ型ショコラ「キューブ・ルノートル」や、日本初登場となるフランス・レ島発祥のショコラブランド、イル・ド・レの希少な天日塩を用いた「フルール・ド・セルショコラ」が登場する。ベルギー・ブリュッセルの8大ショコラブランドの1つであるローラン・ジェルボーからは、創業以来のトップベストセラー「ギャレ オ ノワゼット」がラインナップ。最低限の砂糖で仕上げたプラリネと、ミルクチョコレート、ダークチョコレートの調和を楽しめる。できたて和栗モンブラン&かき氷などイートインコーナーもチョコレートの販売に加え、できたてスイーツをその場で楽しめるイートインコーナーも用意。注文してから和栗ペーストで仕上げる和栗モンブラン専門店・栗歩 浅草本店と、人気かき氷店・埜庵が入れ替わりで出店し、小田急オリジナルスイーツをそれぞれ提供する。【詳細】「ショコラ×ショコラ」期間:2022年1月22日(土)~2月14日(月)場所:小田急百貨店新宿店本館11階催物場住所:東京都新宿区西新宿1-1-3ブランド数:88ブランド ※期間中、イートインコーナーは入れ替えあり■商品例・〈メイド イン ピエール・エルメ〉ビターチョコレート(桐箱入り・10個入) 3,024円・〈グマイナー〉シャンパントリュフ(6個入) 2,592円・〈フィリップ・コンティチーニ〉ブラウニー マニフィック(5個入) 3,240円・〈ノックス オーガニックス〉プレミアムオーガニックチョコレートシリーズミックスエディション(12個入) 2,160円・〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉デクヴェルト(6個入) 2,808円・〈ルノートル〉キューブ・ルノートル(5個入) 2,592円・〈ホテルショコラ〉シグネチャーコレクション(12個入) 2,800円・〈イル・ド・レ〉フルール・ド・セルショコラ(5個入) 1,080円・〈ローラン・ジェルボー〉ギャレ オ ノワゼット(8個入)4,320円■イートイン 小田急オリジナルスイーツ・〈栗歩 浅草本店〉ショコラニブとカカオのモンブラン 1,980円 ※テイクアウトは1,944円 ※1月22日(土)~31日(月)発売・〈埜庵〉チョコミント 1,400円 ※2月1日(火)~6日(日)発売※各店ラストオーダーは各日閉場の1時間前まで
2022年01月14日パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は2022年バレンタインに向け、新作ショコラアソート「AOKI 2022」ほか約30種のショコラを2022年1月13日(木)より順次発売する。2022年の新作バレンタインチョコレートサダハル・アオキの世界観を堪能する「AOKI 2022」注目は、シンプルなビターチョコレートや和食材とのマリアージュ、自慢のプラリネなどパティスリー・サダハル・アオキ・パリの世界観を込めたショコラ6個をセットした「AOKI 2022」。フランスのショコラ品評会で最高位を受賞した「スル デル ラゴ」と「プラリネ オレ」のほか、「フランボワーズ ローズ」「ユズ エピス」「ポム キャラメル」の新作3粒、そして青木定治おすすめの「プラリネ ピスタッシュ」がラインナップする。人気のボンボンショコラアソートまた、“カレ(正方形)”のボンボンショコラのみで構成した「ショコラ カレ」は、2個入りから8個入りまでの3種類を用意。人気フレーバーの「ピスタッシュ」をはじめ、新作の「フィグ」やコーヒーの豊かな風味にクルミの香ばしさが重なる「カフェ ノワ」などをアソートした。ナッツ香る“濃厚”タルティネイタリア「ドモリ社」のショコラ2種をブレンドし、ヘーゼルナッツのプラリネを合わせた新作「タルティネ」。熱々のトーストやワッフルにのせると少し溶けたようなテクスチャーとともに香りが広がり、濃厚な味わいを楽しめる。コーヒーとの相性も抜群の1品。多彩なショコラスイーツを用意その他、ほうじ茶や玄米茶など“茶”をテーマにしたショコラセット「スペシャル テ」やバター香る口どけ豊かな「テリーヌ オ ショコラ」などの定番ショコラスイーツも用意する。【詳細】パティスリー・サダハル・アオキ・パリ バレンタイン2022発売日:2022年1月13日(木)~順次■2022年バレンタインショコラ例取扱店舗:国内直営店舗、全国催事場、公式オンラインショッピングサイト※商品により取扱い店舗が異なる。・「AOKI 2022」 3,240円内容:スル デル ラゴ、プラリネ ピスタッシュ、フランボワーズ ローズ、ユズ エピス、プラリネ オレ、ポム キャラメル・「ショコラ カレ」8P 4,212円内容:ユズ プラリネ、フィグ、ピスタッシュ、カフェ ノワ、アールグレイ、マッチャ プラリネ、パッション、フランボワーズ・「パータ タルティネ」150g 1,620円・「テリーヌ オ ショコラ」 2,808円※写真は全てイメージ。※予告なくデザインおよび仕様、販売期間、販売箇所が変更になる場合あり。
2022年01月14日ベルギー発「ピエール・ルドン(Pierre Ledent)」のバレンタインチョコレートが、2022年1月下旬より、全国の百貨店にて期間限定で発売される。ピエール・ルドンの2022年バレンタイン限定チョコレートピエール・ルドンのバレンタイン限定チョコレートが2022年も登場。2021年に人気を博した「サンク・エトワール」をはじめとした商品を、ピエール・ルドンの日本上陸20周年を記念した限定ホログラムパッケージに一新し、販売する。2021年に人気を博した「サンク・エトワール」は、ビターやミルク、ホワイトの定番チョコレートに、ピンクカラーが華やかな"ルビー"、キャラメルのような味わいが特徴の"ブロンド"の5種を詰め込んだ。ルビーショコラには、わさびでアクセントを加えたピンクグレープフルーツガナッシュをイン。ブロンドショコラには、スパイスを効かせた洋梨ガナッシュを合わせている。10粒のチョコレートを詰めた「サンク・エトワール プリュス クール」は、前述の「サンク・エトワール」に、ピエール・ルドン定番のハート型チョコレートをプラスした2段ボックスで展開。さらに、「ディス」は、日本のゆずやイタリア生まれのレモンチェッロなど、厳選した素材を使用した10種のアソートで販売する。【詳細】ピエール・ルドン 2022年バレンタインチョコレート販売期間:2022年1月下旬頃販売店舗:全国の百貨店、公式オンラインショップ「ボナペティボン神楽坂」※公式オンラインショップ「ボナペティボン神楽坂」では、2022年1月7日(土)から販売<メニュー例>「サンク・エトワール」2,000円(5個入り)「サンク・エトワール プリュス クール」3,600円(10個入り)「ディス」2,850円(10個入り)
2022年01月14日大丸東京店、大丸梅田店、松坂屋名古屋店など全国各地の大丸・松坂屋にて2022年のバレンタインイベント「ショコラプロムナード(Chocolat Promenade)」が2021年1月12日(水)より順次開催される。大丸・松坂屋のバレンタインイベント「ショコラプロムナード」2022年のバレンタインに向けて開催される「ショコラプロムナード」では、大切な人への贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美チョコにもぴったりのワクワクするようなスイーツを幅広く取り揃えた。人気チョコレートは行列必至!海外ブランドのバレンタインショコラ海外ブランドからは、毎年行列必至の人気ショコラティエやスイーツブランドが集結。“幻のチョコレート”とも称されるイヴァン・ヴァレンティン(YVAN VALENTIN)をはじめ、ゴディバ(GODIVA)、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)、ヴィタメール(WITTAMER)などのブランドが自慢のチョコレートを展開する。その中でも初登場となるのがフランス発のサティー。熟練の職人による秘伝のレシピをもとに作られたショコラは、日本人の口にあうよう調節されており、老若男女問わず楽しめる。特におすすめは、甘さ控えめでまろやかな味わいのトリュフだ。大丸梅田店、松坂屋名古屋店、松坂屋上野店限定で販売される。国内ブランド&人気ショコラティエの自慢の一品国内ブランドも見逃せないラインナップ。チョコレート専門店のショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)では、大丸神戸店と松坂屋名古屋店限定で「獺祭ショコラ」を販売する。山口県の名酒「獺祭 磨き二割三分」を限界の量までガナッシュに配合したショコラは、華やかな香りと芳醇な味わいが一体となる渾身の一品。“ご褒美チョコ”にぴったりのバレンタインスイーツ自分へのご褒美チョコにぴったりのバレンタインスイーツからは、初登場の2つのブランドをピックアップ。田園調布のプチカヌレ専門店・コムパリ(COMME PARIS)が展開するプチカヌレ「サンヴァランタン」は、カカオニブのザクッとした食感が絶妙なショコラと苺をたっぷり生地に加えた濃厚な味わいを楽しめる。また2021年8月、麻布十番に店舗をオープンした注目のフレンチトースト専門店・パパン ガ パン(PAPAN GA PAN)の冷凍フレンチトーストは、可愛い見た目で、10種類から自分好みのフレーバーを選ぶことができる。“友チョコ”なら個性派チョコはいかが?友チョコには個性派チョコレートはいかがだろう。ポケモンやサンリオキャラクターズのキュートなチョコレートから、「カカオ サンパカ」のベアチョコレート、恐竜チョコレートまで、サプライズに満ちたラインナップも見逃せない。【詳細】「ショコラプロムナード(Chocolat Promenade)」<大丸梅田店>期間:1月12日(水)~2月14日(月)会場会場:地下1階 西期間:2月4日(金)~15日(火)会場:地下1階 東期間:1月19日(水)~2月14日(月)会場:15階 ショコラプロムナード(最終日は午後7時閉場)<大丸京都店>期間:1月26日(水)~2月14日(月)会場:7階 ショコラプロムナード会場(最終日は午後6時閉場)期間:2月2日(水)~15日(火)会場:地下1階<大丸神戸店>期間:1月12日(水)~2月14日(月)会場:地下1階期間:1月26日(水)~2月14日(月)会場:1階 メインステージ期間:1月19日(水)~2月14日(月)会場:1階 メインステージ横特設会場期間:2月4日(金)~14日(月)会場:地下1階 食品催事場期間:1月21日(金)~2月14日(月)会場:9階 イベントホール ショコラプロムナード(最終日は午後6時閉場)期間:1月26日(水)~2月15日(火)会場:地下1階 スイーツイベント<大丸東京店>期間:1月27日(木)~2月14日(月)会場:11階 2022ショコラ プロムナード スペシャル会場期間:1月26日(水)~2月14日(月)会場:1階、地階<大丸札幌店>期間:1月26日(水)~2月14日(月)会場:7階 バレンタインチョコレート特設メイン会場、地下1階 バレンタイン特設・ほっぺタウン、1階 バレンタイン特設会場※1階一部 1月19日(水)~2月14日(月)<松坂屋名古屋店>期間:1月16日(日)~2月14日(月)会場:本館7階大催事場(最終日は午後6時閉場)<松坂屋上野店>期間:1月19日(水)~2月14日(日)会場:本館1階期間:2月2日(火)~14日(日)会場:本館6階 ショコラプロムナード会場<松坂屋静岡店>期間:1月26日(水)~2月14日(月)会場:本館8階大催事場(最終日は午後5時閉場)期間:1月26日(水)~2月14日(月)会場:本館地階※商品の展開場所、期間については、展開店舗およびブランドごとに異なる。詳細は各店バレンタインカタログや各店HPを確認。
2022年01月10日ベルギー発のショコラトリー・デプラポールショコラティエ(DEPLA POL CHOCOLATIER)からバレンタインに向けた新作チョコレートが登場。2022年1月19日(水)よりデプラポールショコラティエ 代官山店などで発売される。1958年創業のベルギー発・デプラポールショコラティエとは?デプラポールショコラティエは、ベルギーにて1958年に創業した歴史あるショコラトリー。チョコレートは、芳しいカカオの香りと程よい甘さ、深みのあるなめらかな口どけが魅力だ。添加物を極力使用していないのも特徴で、ショコラに使用するリモンチェッロやキャラメルなども自家製で作るなど、素材にもこだわっている。限定ショコラを詰め合わせたバレンタインボックス今回、そんなデプラポールショコラティエから、バレンタインに向けたショコラボックスが登場する。中でも注目は、各商業施設・百貨店で異なる限定ショコラが入ったボックス。高島屋では、香ばしいアーモンドプラリネをミルクチョコレートで包んだ真っ赤なハートのショコラ「ルージュハート」を含む4個入り「ポールリミテ」を用意する。東武池袋限定パッケージ「ハーティ リミテ」には、ピンクのハート型ショコラ「ピンクハート」をアソート。アーモンドプラリネとミルクチョコレートが相性抜群の1品だ。また、渋谷ヒカリエでは、キャンディタイプのショコラ「ワンワンワン ミルク・ダーク」も用意。犬の肉球をイメージした、キュートなビジュアルに仕上げている。フレーバーは、ミルクとダークの2種類となる。【詳細】デプラポールショコラティエ バレンタインショコラ発売日:2022年1月19日(水)より順次販売店舗:デプラポールショコラティエ 代官山店、髙島屋(京都・岐阜・岡山・新宿・日本橋・横浜・高崎・玉川・柏)、大丸、東武百貨店、東急百貨店、渋谷ヒカリエ、東京ソラマチ、有明ガーデンなどの商業施設価格:・ワンワンワン ミルク・ダーク(渋谷ヒカリエ限定) 594円・ポールリミテ(高島屋各店限定) 1,601円・ハーティ リミテ(東武百貨店池袋店限定) 1,601円・ルート 1,601円・シーニュ 2,401円・タンタン2022 2,401円・プラティーヌ 3,601円・イヴォワ ヴェール 4,000円・ヴァン ブルッヘ 5,200円■店舗情報デプラポールショコラティエ 代官山店住所:東京都渋谷区代官山町15-8 OTM代官山1階TEL:03-5860-5687営業時間:11:00~20:00(19:00 L.O.)
2022年01月09日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、2022年のバレンタインコレクション「フォルマン パリ」が登場。2022年1月中旬よりラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗にて発売される。ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2022年バレンタインコレクション伝統と多様性溢れる文化やアートが共存する街、パリ。ラ・メゾン・デュ・ショコラが提案する新作バレンタインコレクションは、そんな美しき花の都の風をショコラを通して感じられるような、多彩なバリエーションで展開される。「フォルマン パリ」コレクションを代表する「フォルマン パリ」は、メゾンを象徴するガーナ産カカオのダークガナッシュ「アコソンボ」と限定レシピを詰合せた限定ボックス。限定レシピは、グァバとマンゴーピュレを加えたライム果汁を合わせたミルクチョコレートのガナッシュ「マング & グァバ」、レモンピールとジンジャー風味のプラリネ「シトロン & ジャンジョンブル」、そしてゲランド塩の結晶が入ったピスタチオのプラリネ「プラリネ ピスタッシュ」の3種類が楽しめる。グラフィカルなアートワークが目を引くパッケージは、ニュージーランド出身のイラストレーター、ナディア・フラワーが手掛けたもの。グラフィティやモード、アート、音楽から影響を受けた特徴的な創作手法を駆使し、身近にあるものを夢の風景の中に取り込んで表現したという。ボックスはエコデザイン仕様で、100%リサイクル可能なメイド・イン・フランスだ。「ブシェ フォルマン クール」ブシェ(大きなサイズのボンボンショコラ)の詰合せ「ブシェ フォルマン クール」も要注目の一品。ローストしたコメの香ばしさや、細かく砕いたカカオニブの食感、フルーティーなイチゴなど、素材の豊かな風味が織りなすの3つの妙味を堪能出来るショコラとなっている。ハート型のギフトボックスやマカロンの詰合せもこのほか、大きなハート型のブシェを中心に、コレクション限定レシピと定番のボンボン・ドゥ・ショコラを詰め合わせた「ハート ギフトボックス」、、計11種類のフレーバーの中から2個、もしくは6個をセレクト出来る「マカロン ボックス」など、ギフトに最適な多彩なショコラが用意されている。商品情報ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2022年バレンタインコレクション「フォルマン パリ」発売時期:2022年1月中旬取扱店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗
2022年01月09日髙島屋はバレンタインのチョコレートイベント「アムール・デュ・ショコラ」を、2022年1月19日(水)から2月14日(月)まで全国の髙島屋(日本橋店・新宿店・横浜店・玉川店・柏店・大宮店・高崎店・岐阜店・大阪店・京都店・堺店・泉北店・岡山店)にて順次開催する。髙島屋のバレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」全国の髙島屋13店舗で開催される「アムール・デュ・ショコラ」は、100以上のブランドが集うバレンタインチョコレートの祭典。日本初上陸のブランドやバレンタインシーズンしか手に入らない海外のショコラブランドなど多彩なチョコレートが集結する。日本初上陸のショコラブランド■〈ルナ・クレアシオン パリ〉【日本初上陸・髙島屋限定販売】「アムール・デュ・ショコラ」で日本初上陸を果たす〈ルナ・クレアシオン パリ〉は、香港のヴィーガンレストランでシェフパティシエールを務めたアンドレア・ロカゲルが2019年にパリでスタートした新ブランド。“宇宙や月”をイメージしたマーブル模様が印象的な4種のチョコレートの詰め合わせ「マーブルコレクション」を髙島屋限定で販売する。■〈ショコラティーヌ ユアン・ドゥブレ〉【日本初上陸・髙島屋限定販売】同じく日本初上陸を果たす〈ショコラティーヌ ユアン・ドゥブレ〉は、スキーリゾートとして知られるアルプスの素材を使用した“アルプスでしか手に入らない”希少なショコラを展開するブランド。雄大な大地に咲く花“エーデルワイス”や繊細な“雪の結晶”をモチーフにした美しいチョコレートを用意する。■〈イヴァン・シュヴァリエ〉【日本初上陸・髙島屋限定販売】2019年に28歳の若さでM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を取得したイヴァン・シュヴァリエが手掛けるショコラブランドも初上陸。上質なクーベルチュールと地元ブルターニュの素材で仕上げた上品な味わいが魅力だ。ハートやフラワーモチーフのチョコレート■〈マーハ〉【髙島屋限定販売】「アムール・デュ・ショコラ」では、“ハート”や“フラワーモチーフ”を取り入れたおしゃれなチョコレートも豊富なバリエーションで展開。中でも注目したいのは、〈マーハ(MAAHA)〉の「花チョコレート」。ピンクやパープルのエディブルフラワーを飾った、見ているだけでも楽しめそうな9種のチョコレートを詰め合わせた。■〈ヴァンサン・ヴァレ〉【髙島屋・遠鉄百貨店限定販売】フランス発の〈ヴァンサン・ヴァレ〉は、真っ赤なハートモチーフが目を引くショコラを用意。ハートの中心にはマーブル柄のドーム型チョコレートをセットし、アーティスティックなルックスに仕上げた。さらに、世界を魅了するパリのショコラティエ ジャック・ジュナンが手掛ける、アーモンド&フィヤンティーヌ入りのハート型チョコレート「バレンタインハート」や、〈ブボ・バルセロナ〉による彫刻のように美しいハートのチョコレート「チョコスカルプチャー」なども揃う。“ラグジュアリー”なショコラ■〈ディバン〉バレンタインシーズンに楽しみたい“ラグジュアリー”なショコラにも注目。「アムール・デュ・ショコラ」で髙島屋に初登場する〈ディバン(divan)〉は、トルコの四大財閥の1つ「コチ財閥」が手掛ける5つ星ホテル。今回は、“最高級”といわれるトルコ・ガジアンテップ産ピスタチオを40%使用したロシェチョコレートなどを楽しめる「スルタンバレンタインボックス 22」を販売する。■〈モンノルド〉ジュエル・ロブションの愛弟子である日本人パティシエがプロデュースする〈モンノルド〉は、“旅”をテーマにしたチョコレートの詰め合わせを展開。世界各国をイメージしながら作り上げたモードなショコラを味わえる。その他、“花束”のような可愛らしいルックスが魅力の〈メサージュ・ド・ローズ〉のチョコレートや、バナナとラム酒を掛け合わせた〈トシ・ヨロイヅカ〉のトリュフチョコレートなどが揃う。髙島屋「アムール・デュ・ショコラ」開催概要<スケジュール>■髙島屋日本橋店開催期間:2022年1月26日(水)~2月14日(月)会場:本館8階 特設会場住所:東京都中央区日本橋2-4-1※連日19:30まで。最終日は18:00閉場。■髙島屋新宿店開催期間:2022年1月26日(水)~2月14日(月)会場:11階 特設会場住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2※連日19:30まで。最終日は18:00閉場。■髙島屋玉川店開催期間:2022年2月1日(火)~2月14日(月)会場:本館6階 特設会場住所:東京都世田谷区玉川3-17-1※連日19:00まで。最終日は18:00閉場。■髙島屋横浜店開催期間:2022年1月26日(水)~2月14日(月)会場:8階 特設会場住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31※連日20:00まで。■髙島屋大宮店開催期間:2022年2月2日(水)~14日(月)会場:地2階 特設会場住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-32※連日19:00まで。最終日は18:00閉場。■髙島屋柏店開催期間:2022年2月2日(水)~14日(月)会場:本館地下2階・S館3階 特設会場住所:千葉県柏市末広町3-16※連日19:30まで。最終日は本館地下2階特設会場のみ18:00閉場。■髙島屋高崎店開催期間:2022年1月27日(木)~2月14日(月)会場:6階 特設会場住所:群馬県高崎市旭町45※連日19:00まで。最終日は17:00閉場。■髙島屋大阪店開催期間:2022年1月26日(水)~2月14日(月)会場:7階 特設会場住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-5※連日20:00まで。■髙島屋堺店開催期間:2022年1月26日(水)~2月14日(月)会場:5階 特設会場住所:大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通59※連日19:00まで。■髙島屋泉北店開催期間:2022年1月26日(水)~2月14日(月)会場:4階 特設会場開催期間:2022年2月2日(水)~2月14日(月)会場:1階特設会場、2階パンジョ特設会場住所:大阪府堺市南区茶山台1-3-1※連日19:00まで、パンジョ特設会場は20:00まで。■髙島屋京都店開催期間:2022年1月19日(水)~2月14日(月)会場:7階 特設会場住所:京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52※連日20:00まで。■髙島屋岐阜店開催期間:2022年1月21日(金)~2月14日(月)会場:10階 特設会場住所:岐阜県岐阜市日ノ出町2-25※連日19:00まで。最終日は17:00閉場。■髙島屋岡山店開催期間:2022年1月26日(水)~2月14日(月)会場:8階 特設会場住所:岡山県岡山市北区本町6-40※連日19:00まで。■JU米子高島屋開催期間:2022年1月19日(水)~2月14日(月)会場:5階 特設会場住所:鳥取県米子市角盤町1-30※連日19:00まで。※髙島屋オンラインストアでの開催期間は、2022年1月6日(木)10:00~2月9日(水)10:00。<展開チョコレート例>・〈ルナ・クレアシオン パリ〉マーブルコレクション(4種計4個入) 2,970円【日本初上陸・髙島屋限定販売】・〈ショコラティーヌ ユアン・ドゥブレ〉雪の結晶&エーデルワイスアソート(3種計6個入) 3,672円【日本初上陸・髙島屋限定販売】・〈イヴァン・シュヴァリエ〉ショコラアソート(8種計8個入) 3,780円【日本初上陸・髙島屋限定販売】<備考>※品数に限りがある。※予告なく商品の取扱店舗、会期、会場、販売方法等が変更になる場合がある。※天候・交通事情・輸入状況等により販売期間が遅れたり、販売開始時刻が遅れたり、販売個数が変更になる場合がある。※輸入状況や諸事情により販売を中止・入荷がない場合がある。
2022年01月09日イギリス発のチョコレートブランド・ホテルショコラ(Hotel Chocolat)より2022年のバレンタインに向けたチョコレートコレクションが登場。2022年1月6日(木)よりホテルショコラ直営店で発売される。フラスコ型容器やハート型BOXに詰めたバレンタインチョコ2022ホテルショコラが2022年のバレンタインに贈るのは、ユニークなパッケージに詰め合わせたこだわりのチョコレートたち。中でも注目は、フラスコ型容器の中にチョコレートを入れた「ラブ ポーション」。透明なフラスコ型容器に、ピスタチオやチェリー、ストロベリーなど6種のチョコレートを詰め合わせた賑やかな見た目は贈り物にぴったり。容器はチョコレートを楽しんだ後、花瓶などにリユースすることも可能だ。また、ハート型のビジュアルがインパクト抜群なチョコレートボックス「ストレート フロム ザ ハート」も見逃せない。バラエティ豊かな35個のチョコレートが箱を開けた瞬間のサプライズ感を演出する。キュートなキャラクターのディスク型チョコさらに、子供から大人まで楽しめるキュートな鳥や子犬を模ったチョコレートを詰めたボックスも登場。3個入りと12個入りの2タイプで展開する。バレンタイン限定フレーバーチョコもなお、好みのチョコレートを選んでオリジナルボックスを作ることが出来る、人気のセレクターシリーズのチョコレートではバレンタイン限定フレーバーを用意。ハート型のピスタチオ、ストロベリームース、チェリーベイクウェルなどをラインナップする。詳細ホテルショコラ 2022年バレンタイン発売日:2022年1月6日(木)販売店舗:ホテルショコラ直営店31店舗<価格例>・ラブ ポーション 3,600円・ストレート フロム ザ ハート 35個入 8,800円・ラブバード(3個入) 800円、ダッパードッグ(3個入) 800円、12 ラブバード(12個入) 1,700円、12 ダッパードッグ(12個入) 1,700円・シーズン限定セレクターシリーズ ストロベリームース/ラズベリー&ピーチ/ピスタチオ ハニー クランチ/チェリー ベイクウェル 各880円
2022年01月09日年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている高島屋のバレンタイン催事 「アムール・デュ・ショコラ」。世界のショコラが集結する祭典として日本初上陸のブランドや、こだわりの老舗のご紹介はもちろん、ますます注目の高まっている“サステナブルなショコラ”をはじめ、“気分のあがる”ラグジュアリーなショコラや、この時期しか入手できない海外ブランド特集、“おうちでバレンタイン”を楽しむショコラなどをご紹介いたします。1月6日(木)からオンラインストアにて販売スタート/1月19日(水)から髙島屋各店にて順次スタート<公式ホームページ>日本初上陸! のショコラブランド■地球にも人にも優しい、パリ発のヴィーガンショコラ香港のヴィーガンレストランでシェフパティシエールを務めたアンドレア・ロカゲル氏が、2019年からパリで展開をスタートした新ブランド。ヴィーガン、オーガニック、プラスティック不使用をコンセプトとし、宇宙や月を意識したマーブル模様が目を惹くチョコレート菓子。白砂糖のかわりにメープルシロップやココナッツ糖を使用。着色料も自然由来のみを使用し、4種のおいしさをBOXに詰合せました。(チェリー&柚子のホワイトチョコレート、オレンジ&ガナッシュ、ノワゼット&オーツ麦、アーモンドチャイ&グルノーブル産くるみ)高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売「ルナ・クレアシオン パリ」 マーブルコレクション (4種計4個入) 2,970円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山■ナチュラルで洗練された、美しいショコラ2019年、28歳の若さでM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を取得したイヴァン・シュヴァリエ氏。上質なクーベルチュールと地元ブルターニュの素材を使用したショコラがお目見えです。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売「イヴァン・シュヴァリエ」 ショコラアソート (8種計8個入) 3,780円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山■アルプスでしか手に入らない、希少なショコラ美食家の多いパリジャンたちの別荘地として知られるスキーリゾート、アルプス。地元産の素材を使用して作られたショコラは、ブルーベリーを丸ごとプラリネに混ぜたミルクチョコレートや、雄大な大地に咲くエーデルワイスをモチーフにした美しいショコラを詰合せました。「ショコラティーヌ ユアン・ドゥブレ」 雪の結晶&エーデルワイスアソート (3種計6個入) 3,672円高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山フードロス削減、社会貢献などに配慮した、サステナブルなショコラ!■バナナのフードロス削減にも役立つ、サステナブルなショコラ品質的には問題がなくても、茶色い斑点等の見た目から廃棄されてしまうことが多いバナナ。そんなバナナを救うために2019年に立ち上がった「大人なバナナプロジェクト」(※)と各ブランドがコラボレート。南米エクアドルにある田辺農園の協力のもと、甘み・旨み・コクにほとんど差がないのに見た目が原因で廃棄品とされてしまうバナナを使ったショコラが誕生しました。「トシ・ヨロイヅカ」 Truffle Banane (2種計6個入) 2,301円田辺農園バナナの良さを最大限に活かすために合わせたのはラム酒とクブアス、エクアドルのショコラオレを使ったノワールと粉糖をまぶしたブランの詰合せ。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山「シルスマリア」 大人なバナナ生チョコレート (20個入) 2,160円なめらかな口溶けとともに広がるバナナの芳醇な香りと、まろやかな味わい。ほんのり感じるカカオの苦みがアクセントになった、上品な生チョコレート。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山(※)「大人なバナナプロジェクト」について様々な理由で捨てられがちなバナナを救うために、2019年当時大学生だった3人で立ち上げたプロジェクト。クラウドファンディングで資金を集め、店頭に並べなくなったバナナを使ったケーキ販売や保育園・小学校でのワークショップなどを通して、「大人なバナナ」の魅力や食べ物の大切さを発信し続けています。■省エネルギー、省水で栽培する、エディブルフラワー×ショコラ!農薬不使用のエディブルフラワー専門店「エディブルガーデン」(※)の花を使った、美しくもおいしいショコラができました。「ブルガリ イル・チョコラ―ト」高島屋オリジナル チョコレート フォー サステナビリティ (3種計3個入)4,201円高島屋限定フレーバーのローズピスタチオを含む3種のそれぞれのチョコレートに、エディブルフラワーでブルガリならではのエレガントさで彩りました。佐賀の手すき和紙工房がロスフラワーを用いて制作した高島屋限定のオリジナル和紙スリーブもお付けしてお届けいたします。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売 ※2月1日(火)から販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山「MAAHA」(マーハ) 花のチョコレート (9種計9個入) 3,537円日本に輸入されているカカオの8割は、地球の裏側のガーナからきています。しかしガーナのカカオ農家の多くは、自分が生産したカカオから作られたチョコを食べたことがないという実情を知り、田口愛氏が現地で立ち上げたチョコレートブランド「MAAHA」(マーハ)。ガーナで起業し、自身で生産したカカオからチョコレートを製造し、売上金の一部は、カカオ農家の自立支援や環境保全、女性の雇用創出など、ガーナでの活動に還元されます。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山「マ・プリエール」 ジャンデュジャセレクション (4種計4個入) 1,836円レモン、イチゴ、抹茶、コーヒー、それぞれのフレーバーのジャンデュジャに、サブレフレークを組み合わせた食感も楽しい4粒。高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山(※)農薬不使用のエディブルフラワー専門店「エディブルガーデン」について農薬不使用のエディブルフラワー専門店。植物生理学の理論をベースに品質と安心にこだわり、高鮮度のまま直送する流通網を構築し、高級レストラン等に高品質のエディブルフラワーを提供。また、科学的分析を通し、食用花にスーパーフード以上の優れた栄養価を見出し、新たな食体験を提案し続けています。■おいしく食べて、環境や社会に貢献できる、サステナブルなショコラ!ピュアブルーの限定パッケージに入った3種(ストロベリー、チョコ、バニラ)のフレーバー。見た目の可愛さは、自分へのちょっとしたご褒美にもオススメ。※売上金の一部を「あしなが育英会」に寄付いたします。「メサージュ・ド・ローズ」 TOKYO コーン・フルーリ 2022 (3種計5個入) 1,801円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岡山 店頭・WEBにて販売海外旅行気分が味わえるよう各国から選りすぐり! なかなか手に入らない、海外ブランドショコラ!■英国ロンドン・ボンドストリート発ブランドの限定アソートピンクマールドシャンパーニュトリュフを中心に、新作のラズベリーアマレットなど、魅力的なチョコレートを詰め合わせた、日本新発売のアソートBOX。「シャルボネル エ ウォーカー」 高島屋限定アソートボックス (8種計8個入) 3,240円高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売展開店舗:日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山■アメリカンチョコの印象を変えた、大人の味わい 高島屋・遠鉄百貨店限定販売 店頭・WEBにて販売サンフランシスコにある「リキューティ コンフェクションズ」は、アメリカの伝統を継承しつつ甘さ控えめに仕上げたチョコレートで有名。最高級品質のバレンシアピーナツバターを使用した香り高いショコラは、程よい甘さが特徴。「リキューティ コンフェクションズ」左)ピーナッツバターパックス (6個入) 3,564円 右)セピア ボックス (9種計9個入) 4,104円展開店舗:日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山■感性を揺さぶる、フランス発のアートなショコラ 高島屋・遠鉄百貨店限定販売 店頭・WEBにて販売ワールドチョコレートマスターズ2015において当時27歳で優勝した若き実力派。バランスの妙を楽しめるショコラアムール。キャラメルドームやプラリネ、ガナッシュを贅沢に詰め合わせたセレクション。「ヴァンサン・ヴァレ」左)ショコラ アムール(1個入) 1,890円 右)バレンタインセレクション(9種計9個入) 3,672円展開店舗:日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山■バルセロナに誕生した、独創的・繊細なデザートの世界を追求するパティスリースペイン語でESCULTURAS=彫刻と名付けられた、まさに彫刻のように美しいチョコレートを割ると、中から沢山の愛(小さなハート型のチョコレート)が溢れでてきます。「ブボ・バルセロナ」 チョコスカルプチャー マイハート (1個入) 4,212円展開店舗:日本橋・横浜 店頭にて販売高島屋バイヤーが注目する、気鋭のショコラティエ、厳選したオススメのショコラ!■世界を魅了する、天賦の才。 「ジャック・ジュナン」 高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売爽やかな余韻が楽しめるジンジャーガナッシュやライムのプラリネなど、パリ本店で人気の5種を詰め合わせた限定のアソート。キャラメライズしたアーモンドとフィヤンティーヌをミックスしたプラリネを贅沢に味わえるハート型チョコ。どちらもジュナン氏の感性が存分に堪能できるひと箱です。上)バレンタインハート (1個入) 3,672円下)クラシックセレクション (5種計9個入) 3,456円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山■若き天才シェフの独創的プラリネ。 「ジュリアン・デシュノ」 高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売フランスの若手シェフの中でも注目株のデシュノ氏。まろやかなプラリネにピーナッツが際立つ星型チョコや、フレッシュなオリーブの風味やココナッツの食感を楽しめるプラリネなどが入ったアソート。(左) プラリネ エトワール (1個入) 3,780円(右)プラリネ ヌーヴォー (3種計9個入) 3,456円販売店舗:日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐、岡山“気分のあがる”ラグジュアリーなショコラ■トルコ発のラグジュアリーブランド日本では珍しいトルコ・イスタンブール発のチョコレート。トルコの四大財閥の一つ「コチ財閥」が手掛ける5つ星ホテル「divan」(ディバン)のチョコレ―トは、最高級と言われるトルコ・ガジアンテップ産ピスタチオを40%も使用したオリジナルのロシェなど、高品質・高級スイーツとして有名。トルコ国内のセレブや世界中のゲストを魅了してきた味が、高島屋に初登場。「divan」(ディバン) スルタンバレンタインボックス22 1万5,980円(ロシェチョコレート2種各10枚、アードワーズチョコレート約120g、チョコレートロクム2種各約100g、ドライローズコーティングロクム約80g、ラレザールボール付)展開店舗:日本橋、新宿、玉川、柏、大阪、京都 店頭販売のみ■ホテルメイドならではの、精巧なショコラザ・ペニンシュラの“ページ”のユニフォームを着た、とても可愛いペニンシュラベアのチョコレート。足元には、ラズベリーでコーティングされたマカダミアナッツ、ピスタチオやチョコレートを添えました。ザ・ペニンシュラオリジナルブレンドの66%ヴァローナ社チョコレートで模ったベアの中には、15個の“プチベア”チョコレート(ダーク・ホワイト・ミルク各5個)が入っています。「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」 ザ・ペニンシュラベアチョコレート 7,020円(サイズ:本体8.5x8.5x15.8cm 、容器10 x 10 x 20.5cm )展開店舗:横浜、玉川 店頭販売のみ■全種類のショコラが一堂に味わえる! 贅沢なショコラセットジョエル・ロブションの愛弟子、日本人パティシエがプロデュースするスタイリッシュでおいしい、モードなショコラ「モンノルド」。旅をテーマに世界各地をイメージしながら生み出されたショコラが詰まった贅沢なセット。「Maison Mont Nord」 詰め合わせBOX 1万584円 (12種20個入)展開店舗:日本橋、横浜、大阪、京都 店頭にて販売一風変わった形で楽しめる、“おうちバレンタイン”■美と健康を考えた、カカオスープ鶏ガラスープにソテーした野菜を加え白ワインで煮込んだスープ。温めてから、同封のエクアドル産アリバ種カカオ100%のクーベルチュールと、フランスバスク地方の一味唐辛子を入れてお楽しみいただけます。クミン、コリアンダー等、複雑に絡みあった芳醇な香りと甘みが特徴で、エクアドル産のクーベルチュールは甘味料不使用なうえ、カカオポリフェノールが含まれており、美と健康を考えたスープです。※コートジボワール アビシャンのSIDCAOを通して、売上金の一部をバイセボンのカカオ農家へ寄付いたします。「カカオ サンパカ」 カカオ スープ エスペレット (1食入)864円 、(6食入)5,184円店頭・WEBにて販売展開店舗:日本橋・新宿・横浜・大阪・京都・岡山 ※岡山は1食入のみの販売 ※WEBでは6食入のみの販売■チョコをかけあわせた、大人のスイーツ福井の銘酒「黒龍」の特撰吟醸酒を練りこんだ、生チョコレートを白磁の利き酒用豆猪口に流し込みました。「森八大名閣」は福井県で80年の歴史を誇る御菓子司。豆猪口は、お召し上がり後には晩酌にお使いいただけます。「森八大名閣」 ききちょこ 2,052円 送料660円(クール便)WEB販売のみ ※店頭での販売はございません。道後ビールの喉越しにカカオの風味が加わったバレンタイン限定販売の発泡酒「チョコレート・エール」と、ナッツ、ドライフルーツをのせた華やかなチョコレート「マンディアン」のセット。「水口酒造」 チョコエール・マンディアンセット2,310円 送料660円(クール便)WEB販売のみ ※店頭での販売はございません。高島屋オンラインストア:2022年1月6日(木)午前10時~2月9日(水)午前10時※一部販売期間の異なる商品がございます。※「アムール・デュ・ショコラ」は、日本橋店、新宿店、横浜店、玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、大阪店、京都店、堺店、泉北店、岡山店にて開催いたします(計13店舗・別会社は除く)「アムール・デュ・ショコラ」公式ホームページ※営業時間、開催会場は、各店にお問合せください※店舗によって販売期間や、一部、お取り扱い商品が異なります※プレスリリース企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年01月07日約120ブランドのバレンタインスイーツが揃うイベント「チョコレートパラダイス2022」が東京・西武池袋本店で2022年1月20日(木)から2月14日(月)まで開催される。バレンタインイベント「チョコレートパラダイス2022」「チョコレートパラダイス2022」では、<みんなで“笑顔”になる”>をテーマに、イベント限定チョコレートなど約120ブランドを展開。大切な人や日頃お世話になっている人へのバレンタインギフトとして喜ばれそうな上質なショコラが勢揃いする。西武池袋本店限定チョコレート■マーハチョコレート×スイーツワゴン<西武池袋本店限定>ガーナ産カカオを使用したマーハチョコレート(MAAHA CHOCOLATE)は、スイーツをメインにデリバリーとEC販売を行っているスイーツワゴン(Sweet Wagon)とコラボレーション。カラフルなイラストを落とし込んだチョコレートケーキ「ドリームリトルケーキ」や、パステルカラーのメレンゲ菓子にマーハチョコレートをトッピングした「ドリームメレンゲフラワー」を西武池袋本店限定スイーツとして販売する。また、西武池袋本店限定チョコレートとして、イーズ アンド ティールの「ビーントゥーボンボンショコラ 2022」や、カカオ サンパカの2022年チョコレートプレート付きアソート「サンディアゴ2022」なども揃う。初登場ブランドのバレンタインスイーツ■メゾンモンノール<初登場>「チョコレートパラダイス2022」に初登場するスイーツブランドにも注目したい。メゾンモンノールは、ハーブ系リキュールで香りづけしたオレンジコンフィにチョコレートを合わせた「オランジェット シャリュトリューズ ピスターシュ」を販売。■ヴィヴェル パティスリー<初登場>ヴィヴェル パティスリーは、アップルゼリーやナッツ、トリュフなど素材の個性を活かした3種のチョコレートの詰め合わせ「ショコラアソート」を取り揃える。見た目が楽しい“ユニーク”チョコレートさらに、「チョコレートパラダイス 2022」には、ユニークな食感のチョコレートや見た目が楽しいショコラも集結。ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)は、“黒ニンニク”を使用した斬新なガナッシュやレモンピール&ジンジャーのショコラを西武・そごう限定で展開。フーシェ オリンポスは、煌めきを秘めた原石のように美しいショコラ「惑星のかけら」と「宇宙鉱物標本」を販売する。人気チョコレートブランド自分への“ご褒美チョコレート”として購入したい、人気ショコラティエのチョコレートも多彩なラインナップで用意。通常は紹介制のみで手に入るプライベートチョコレートブランド・イヴァン・ヴァレンティン(YVAN VALENTIN)のトリュフチョコレートや、“音楽”をテーマにしたジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)のボンボンショコラ、古代ローマ貴族の饗宴で使われたとされる食材から着想を得たブルガリ イル・チョコラート(BVLGARI IL Cioccolato)のチョコレートなどが揃う。【詳細】「チョコレートパラダイス2022」会期:2022年1月20日(木)~2月14日(月)会場:西武池袋本店 本館7階=催事場住所:東京都豊島区南池袋1-28-1展開ブランド数:約100ブランド「チョコレートパラダイス2022ーバレンタインマーケットー」会期:2022年2月1日(火)~2月14日(月)会場:別館2階=西武ギャラリー展開ブランド数:計21ブランド■スイーツ例:<マーハチョコレート×スイーツワゴン>ドリームリトルケーキ 各3,780円※西武池袋本店限定<イーズ アンド ティール>ビーントゥーボンボンショコラ2022 5個入 3,240円※西武池袋本店限定<カカオ サンパカ>サンティアゴ2022 3個入、2022年チョコプレート付 1,620円※西武池袋本店限定<ラ・メゾン・デュ・ショコラ>フォルマン パッショナント 8個入 3,888円※西武・そごう限定<ヴィヴェル パティスリー>ショコラアソート 2,818円※初登場<メゾンモンノール>オランジェット シャリュトリューズ ピスターシュ 5個入 4,104円※初登場<フーシェ オリンポス>惑星のかけら、宇宙鉱物標本 5個入 各2,160円※各日限定25個<ル・ショコラ・アラン・デュカス>デクヴェルト詰合わせ 6個入 2,808円<ジャン=ポール・エヴァン>ボンボン ショコラ ミュージック 10個入 3,996円<ブルガリ イル・チョコラート>サン・ヴァレンティーノ2022 4個入 4,921円<イヴァン・ヴァレンティン>イヴァントリュフ 12個入 6,687円
2022年01月07日株式会社ホテルショコラは、『バレンタインコレクション』を2022年1月6日より発売いたします。今年のバレンタインデーは、「ココロ、舞い上がる」をテーマに、思わず飛び立ちたくなるような、ワクワクするアイテムがそろいました。ホテルショコラらしいユニークなパッケージで人気の「ラブ ポーション」は、ピスタチオやストロベリーなどの新しいフレーバーが加わりました。ギフトボックスの「シグネチャーシリーズ」は、より多くの方に喜んでいただけるよう、日本のホテルショコラのスタッフが定番商品とバレンタイン商品から人気ショコラを厳選した自信作です。『バレンタインコレクション』は、ホテルショコラ直営店31店舗とオンラインストアで販売いたします。さらに1月下旬から、全国50ヶ所以上の商業施設でポップアップストアを開催予定です。【2022バレンタイン商品紹介】1.ホテルショコラらしい「ユニーク」なバレンタイン限定商品ラブ ポーション 3,600円(税込)(6種36個入)※専用BOX入りピスタチオやチェリー、ストロベリーなど6種のショコラが楽しめます。フラスコ型のユニークな容器は、チョコレートを楽しんだ後もフラワーベースなどにリユースしてお使いいただけます。専用BOX付きで、 ギフトにも最適です。ストレート フロム ザ ハート 8,800円(税込)35個入インパクト抜群のハート型のボックスに、 バラエティ豊かなショコラ詰め合わせました。2.日本オリジナル企画、一番人気の『シグネチャー』シリーズホテルショコラの人気者とバレンタイン限定ショコラを詰め合わせた、一番人気のギフトボックス。様々なギフトニーズに合わせて、3種を展開します。シグネチャー コレクション 2,800円(税込)(12個入)香ばしいプラリネ、甘酸っぱいラズベリー ピーチ、濃厚なマカロン、多彩なピスタチオなど、ホテルショコラのベストセラーとバレンタイン限定ショコラを12個厳選しました。シグネチャー ポケット 1,800円(税込)(8個入)ホテルショコラのベストセラーとバレンタイン限定ショコラを詰め合わせた厳選コレクション。優しさ、甘酢っぱさ、ちょっぴりビターなテイストと様々な表情のショコラがそろいます。シグネチャー ミニ 1,000円(税込)(4個入)小さなボックスに、4つの大切な想いを込めて。どなたにもお渡ししやすい、人気ショコラ2種と限定ショコラ2種の詰め合わせです。3.お子様にも大人気の、キュートなキャラクターたち丸いディスク型の小鳥と子犬のキュートなチョコレートは、お子様だけでなく大人たちも思わず 欲しくなりそう。それぞれ、3個入りタイプと12個入りタイプをご用意しております。ラブバード 800円(税込)(3個入)ラズベリーフレーバーのホワイトチョコレート。愛らしいラブバードたちのさえずりが聞こえてきそう。12 ラブバード 1,700円(税込)(12個入)ダッパードッグ 800円(税込)(3個入)なめらかなミルキーチョコレートの、キュートな子犬たち。12 ダッパードッグ 1,700円(税込)(12個入)4. 人気のセレクターシリーズにも、シーズン限定商品が登場ピスタチオ ハート 880円(6個入)バレンタイン限定のハート型のピスタチオ、ストロベリームースやイギリスの伝統菓子をイメージしたチェリーベイクウェルなど、バレンタインシーズン限定のセレクターも登場します。シーズン限定セレクター:各880円(税込)(6個入)ストロベリームース 880円(6個入)ラズベリー&ピーチ 880円(6個入)ピスタチオ ハニー クランチ 880円(6個入)チェリー ベイクウェル 880円(6個入)※セレクターはどれでも3つお買い上げで2,200円(税込)となります。さらに、別売のセレクター用ギフトBOXもご用意。贈る方のお好みに合わせた、オリジナルの詰め合わせもお作りいただけます。バレンタインコレクションの詳細は、以下をご参照ください。ホテルショコラについてホテルショコラのブランド名は、「私たちのチョコレートを通じて、まるでホテルで過ごす時間のような、満ち足りた気分や非日常の高揚感を味わって頂きたい」との想いからつけられました。私たちは1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタートしました。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティプロダクツやアルコールまでを扱うカカオライフスタイルブランドです。現在、イギリス国内では125以上の店舗を展開しています。日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。現在日本国内で31店舗(※リリース時)とオンラインストアを展開しています。私たちは、日本の皆さまにチョコレートを通じて笑顔とHappyをお届けするために、今後も新店オープンを予定しております。ホテルショコラは以下の3つの柱に基づいてカカオの魅力を余すところなく伝え、その価値を向上させるために様々な取り組みを展開し続けています。1.オリジナリティチョコレートに留まらない、オリジナリティ溢れるカカオ商品を開発2.本物志向カカオの栽培からお届けまで、こだわり抜いた本物志向のチョコレートを提供3. エシカルフェアトレードを超える“エシカル”なカカオと“サステナブル”な取り組み企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年01月06日東武百貨店 池袋本店は、2022年1月29日(土)から18日間、8階催事場にて「ショコラマルシェ」を開催します。昨年はバレンタインがコロナ禍の日曜日ということで、直接友人などに会えず、頑張った自分への「ご褒美チョコ」として購入する方が目立ちました。今年はバレンタインが月曜日、また直前が3連休ということで、学校や職場などでのお渡しの需要があり、盛り上がるとみています。また、「ご褒美チョコ」需要は継続する一方、お世話になった方への「感謝チョコ」も増えると予想しています。今回の「ショコラマルシェ」は、『あなたの“推し”がきっと見つかる。』をテーマに約80店舗が集結します。さまざまな需要に対応するため、バレンタインの時にしか手に入らない海外ブランドの強化や、新しい日本ブランド、また見た目のかわいさにこだわった映えチョコなどの新規ブランドを27店舗導入し、展開します。■有名ショコラティエと名門ブランド年に1度のバレンタインでしか味わえないブランドや限定商品を通して、自分へのご褒美としてお気に入りの逸品をみつけてほしい、またプレゼントする相手を思って各国の本格チョコレートから選んでほしいという想いを込め、昨年よりも10店舗多く海外ブランドをいれて強化しています。【ヴェストリ】ショコラマルシェ初出店【ヴェストリ】選べる!アンティーカ・ジャンドゥイア1(1個・55g/スプーン付) 各1,944円イタリアの職人が厳選した材料から1つずつ手作りした、スプーンですくって食べる、なめらかな口どけのよいチョコレート。【デプラ ポール ショコラティエ】東武限定品【デプラ ポール ショコラティエ】ハーティー リミテ(4個入) 1,601円豊かなカカオとほどよい甘さ、なめらかな口どけ。異なる4種のフレーバーを東武限定アソートにした逸品。【ショコラティエ パレ ド オール】【ショコラティエ パレ ド オール】いちご&ピスターシュ(4個入) 1,998円甘酸っぱいいちごと濃厚なピスターシュのなめらかなガナッシュとプラリネ、両方の風味と食感が楽しめるショコラアソート。■新しい日本ブランド日本ブランドのチョコレートを38店舗集めました。ショコラマルシェ初出店は、9店舗です。【ショコラティエ川路】東武限定品【ショコラティエ川路】和ショコラ(9個入) 3,500円葛飾北斎の絵画などから着想を得た日本の魅力を伝える和ショコラアソート。【ドリュアデス】ショコラマルシェ初出店【ドリュアデス】森のボンボン2022(6個入) 2,430円ピエール・エルメ・パリや星付きレストランを経て帰国したパティシエ斎藤氏渾身のボンボンショコラ。【マールブランシュショコラトリー 加加阿365 祇園店】【マールブランシュショコラトリー 加加阿365 祇園店】加加阿ラングドシャ「佇古の菓」(8枚入) 1,201円香り高いベトナム産カカオマスを練り込んだラングドシャで、ミルクチョコをサンド。■映えチョコチョコレートパッケージの見た目のかわいさで思わず手に取りたくなるような映えチョコを取り揃えています。【チョキ東京】ショコラマルシェ初出店【チョキ東京】Choci Ball Gift Box L(300g) 4,600円世界中から選りすぐったナッツやフルーツ、ポップコーンを、最高品位フランス産グランクリュチョコレートでコーティング。添加物、保存料、着色料は不使用。【リリオンテ】ショコラマルシェ初出店【リリオンテ】ショコネ 各648円昔ながらのラムネ菓子の甘酸っぱさと、上質なチョコレートの甘さがやみつきに。かわいいパッケージはプチギフトにぴったり。【カカオキャット】東武初出店【カカオキャット】CACAOCATミックス(16個入) 1,944円ダーク、ミルク、ホワイト、ストロベリー、抹茶、ヘーゼルナッツの6種が入った、なめらかさと素材にこだわった逸品。■チョコレートスイーツ&イートインチョコレートを使ったスイーツや、会場で楽しめるイートインも展開します。【100エーカーの森】【100エーカーの森】〈写真左から〉Bouquet・Pound(Mサイズ)/Yell・Pound(Mサイズ)(各1個・径約12cm) 各2,700円ビターチョコでコーティングした花束のような濃厚チョコパウンドケーキと、ブロンドチョコでコーティングした、りんご蜂蜜パウンドケーキ。【ファットウィッチベーカリー】ショコラマルシェ初出店【ファットウィッチベーカリー】バレンタイン限定箱(6個入) 2,376円人気のブラウニー専門店による6種のブラウニー詰合せ。クランベリーとアーモンドマニアはバレンタイン限定フレーバーで、かわいらしいパッケージはギフトにぴったり。イートイン【アンドアールグレイ】東武初出店【アンドアールグレイ】(左)アールグレイリッチミルク/(右)ショコラ(1個) 各510円アールグレイリッチミルクは、まるで「食べる濃厚ミルクティ」。ショコラは、ベルガモットが香るバレンタイン限定ソフト。■健康志向の方に!ヴィーガンチョコレートや100%無添加のクッキーなど、からだ想いのスイーツも展開します。【ココシュシュ】【ココシュシュ】ヴィーガン生チョコレート(16個入) 各980円乳製品、乳化剤、白砂糖は使わず、植物性の素材のみで作ったヘルシーなヴィーガンショコラ。カシューナッツと天然のメープルシロップでコクと甘みを表現。7種のフレーバーから選べる。【マイハニー】【マイハニー】ハニーショコラサンドリープ(5個入) 1,274円生はちみつ専門店がつくる、砂糖、乳製品、化学物質、小麦粉、人工甘味料を一切使用しない100%無添加のスイーツ。はちみつの甘さが口いっぱいに広がる、しっとりとしたココアクッキー。※表示価格は「消費税込み」の価格です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月04日東武百貨店 池袋本店のバレンタインイベント「ショコラマルシェ」が、2022年1月29日(土)から2月15日(火)まで8階の催事場にて開催される。約80店舗の国内外ブランドが集結する「ショコラマルシェ」東武百貨店のバレンタインイベント「ショコラマルシェ」には、国内外の約80ブランドが参加。『あなたの"推し"がきっと見つかる。』をテーマに、自分のご褒美にぴったりのショコラや、大切な人や友達に贈りたい見た目のかわいらしいチョコレートなどが展開される。国内外のショコラティエによる"ご褒美ショコラ"「ショコラマルシェ」の注目は、デプラ ポール ショコラティエの可愛らしいハート型チョコレート。上質なチョコレートに異なるフレーバーを合わせた4種を、東武限定のアソートメントで販売する。頑張っている自分へのご褒美チョコとしてもおすすめだ。ショコラマルシェ初出店となるヴェストリからは、スプーンですくって食べるユニークなチョコレート"アンティーカ・ジャンドゥイア"が登場。イタリア産のヘーゼルナッツをたっぷり使用した濃厚な味わいのチョコレートは、そのまま食べても、パンに塗っても、温めてディップとしても楽しむことができる。ショコラティエ パレ ド オールから販売される、いちごやピスタチオを合わせたチョコレートは、甘酸っぱい苺と濃厚なピスタチオのハーモニーを感じることができる一品だ。友達や大切な人へ贈りたいショコラ「ショコラティエ川路」は、葛飾北斎の絵画から着想を得たチョコレートを東武限定で販売する。プレゼントにも喜ばれそうな、"日本の魅力"が伝わる和風チョコレートになっている。また、ラムネ菓子に上質なチョコレートをコーティングしたリリオンテの"ショコネ"や、クランベリーやアーモンドなどの6種のフレーバーのブラウニーを詰め合わせたファットウィッチベーカリーの"バレンタイン限定箱"は、パッケージが可愛らしく友チョコにもぴったり。さらに、バレンタインムードを盛り上げる華やかなチョコレートスイーツもラインナップする。花束をモチーフにした100エーカーの森の"ブーケ・パウンド(Bouquet・Pound)"は、ビターチョコレートでコーティングした濃厚チョコパウンドケーキに、花びらやナッツをあしらった。日ごろの感謝を伝えるバレンタインギフトとして贈ってみてはいかがだろうか。会場で楽しめるイートインも会場でしか味わえない限定スイーツも見逃せない。アールグレイ専門店の「アンドアールグレイ」からは、"ショコラ"のソフトクリームが登場。濃厚なチョコレートのソフトクリームに、ベルガモットの香りを加えたバレンタイン限定商品だ。同時に、濃厚な紅茶の風味が魅力の"アールグレイリッチミルク"も販売する。【詳細】「ショコラマルシェ」開催期間:2022年1月29日(土)~2月15日(火)会場:東武百貨店 池袋本店 8階催事場住所:東京都豊島区西池袋1-1-25取り扱いブランド:約80<アイテム例>デプラ ポール ショコラティエ「ハーティー リミテ」(4個入) 1,601円ヴェストリ「選べる!アンティーカ・ジャンドゥイア 1」各1,944円 ※オリジナルスプーン付きショコラティエ パレ ド オール「いちご&ピスターシュ」(4個入) 1,998円ショコラティエ川路「和ショコラ」(9個入) 3,500円リリオンテ「ショコネ」各648円ファットウィッチベーカリー「 バレンタイン限定箱」(6個入) 2,376円100エーカーの森「ブーケ・パウンド/エール・パウンド」(径約12cm) 各2,700円アンドアールグレイ 「アールグレイリッチミルク、ショコラ」各510円【問い合わせ】東武百貨店 池袋本店 代表TEL:0570-086-102(ナビダイヤル)
2022年01月01日大阪・あべのハルカス近鉄本店のバレンタインイベント「近鉄のバレンタインフェア バレンタイン ショコラ コレクション2022」が、2022年1月18日(火)から2月14日(月)まで開催される。約140ブランド参加の「チョコの祭典」あべのハルカス近鉄本店であべのハルカス近鉄本店のチョコの祭典「近鉄のバレンタインフェア バレンタイン ショコラ コレクション2022」には、国内外選りすぐりの約140ブランドが参加。ここでしか味わえない限定品や、お酒好き・フルーツ好きが喜ぶこだわりショコラなど、多彩なバリエーションのチョコレートが展開される。超一流ショコラブランドの限定品目玉となるのは、全国初登場となる楠田枝里子プロデュースのスペシャル・チョコレート・ブティック「楠田枝里子のショコラ・エ・ショコラ」。ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)、ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)、ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)など、チョコレート好きを虜にする人気ブランドとコラボレーションした、ボンボンショコラのボックスやケーキなどを展開する。ジル・マルシャルは“日本ではここだけ”しか購入できないチョコレート・ケーキ「オペラ」を楠田枝里子とのコラボレーションのもと限定発売。コーヒーとショコラのマリアージュを楽しめるケーキは、通常はパリのブティックでしか味わえない特別なスイーツだ。フレッシュなイチゴを丸ごと、ビターなショコラで包んだ、ジャン=シャルル・ロシューの「フルーツタブレット(ノワールイチゴ)」は、賞味期限当日中という“レア”アイテム。前菜、メイン、デザート…とフルコースのようにカカオの違いを堪能できるジャン=ポール・エヴァンのボンボンショコラ「ショコラ・エ・ショコラ」や、マカロンショコラをのせたピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の「ショコラ・エ・ショコラ」は、恋人へ贈るバレンタインギフトにもぴったりだ。お酒好き&フルーツ好きに贈るショコラさらに、会場でしか味わえない限定スイーツも必見。北海道土産定番の「小樽洋菓子舗 ルタオ」からは、レモン梅酒をかけて味わうパフェ「梅酒グラッセレモングラス梅酒」が、近鉄本店限定で登場する。梅酒や柚子リキュールなどを使ったユミコ サイムラ ピッコラ パスティッチェリア イタリアのボンボンショコラ「果実酒 ~fascino del gusto originale giapponese~」は、お酒好きに贈るバレンタインギフトにおすすめだ。さらに、ストロベリーとブルーベリーのドライフルーツをリッチに詰め込んだ、フルーツ好きの心をくすぐるアンジュールショコラのルビーチョコレートや、スプーンですくって味わうヴェストリの「ジャンドゥイア」など、見て楽しい食べておいしいカラフルなスイーツなども盛りだくさん。きっとお気に入りのスイーツが見つかるはずなので、ぜひ足を運んでみて。【詳細】「近鉄のバレンタインフェア バレンタイン ショコラ コレクション2022」開催期間:2022年1月18日(火)~2月14日(月)会場:あべのハルカス近鉄本店タワー館9F 特設会場・ウイング館9F住所: 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43取り扱いブランド:約140※ネットショップは1月6日(木)10:00~2月8日(火)9:59(一部、商品により異なる)<アイテム例>■楠田枝里子のショコラ・エ・ショコラ<全国初登場>場所:タワー館9F 特設会場・<ジャン=ポール・エヴァン>ボンボン ショコラ6個 ミュージック「ショコラ・エ・ショコラ」2,960円・<ピエール・エルメ・パリ>アソリュティマン ド ショコラ 8個入「ショコラ・エ・ショコラ」限定3,672円・<ジル・マルシャル>オペラ 1個 670円※各日限定数100・<ジャン=シャルル・ロシュー>フルーツタブレット(ノワールイチゴ) 1枚 3,564円■そのほかのアイテム例・<ユミコ サイムラ ピッコラ パスティッチェリア イタリア>果実酒 ~fascino del gusto originale giapponese~ 4粒 2,808円※近鉄本店限定、2月1日(火)~発売。・<小樽洋菓子舗 ルタオ>梅酒グラッセレモングラス梅酒 1個660円※近鉄本店限定・<アンジュールショコラ>ラウンドショコラ MIXベリー×RUBYショコラ 1枚 3,201円※関西では近鉄本店限定・<ヴェストリ>選べる!アンティーカ ジャンドゥイア1 全10色 各1個 1,944円※オリジナルスプーン付
2021年12月31日2022 松屋銀座のバレンタインイベント「GINZAバレンタインワールド」が、2022年2月2日(水)から2月14日(月)まで、東京・松屋銀座8階イベントスクエアにて開催される。松屋銀座のチョコの祭典「GINZAバレンタインワールド」松屋銀座は、「GINZAバレンタインワールド」と題して、バレンタインショコラを集めたスイーツイベントを実施。期間中は、松屋銀座限定スイーツを含む約300種類以上のショコラ、焼き菓子などが登場し、約70ブランドが集結する。目玉となるのは、松屋銀座でしかゲットできない限定品。〈セイスト〉からは、〈ぎんざ空也 空いろ〉とコラボレーションした和テイストのボンボンショコラ「縁(エニシ)」が登場する。〈ぎんざ空也 空いろ〉の風味豊かな餡に、緑茶や日本酒・大吟醸を合わせた、個性豊かな和風ショコラだ。〈アトリエ キュイエール〉は、九州産のフルーツやお茶にこだわった「九州ショコラ」を松屋銀座限定商品として発売。あまおうやさがほのかなど、九州のブランド苺にバナナ、ライチを合わせたフルーティーなフレーバーや、柚子とほうじ茶の和風チョコにシナモンでアクセントを加えた“新感覚”の味わいを届ける。また、お酒に合うチョコレートとして、青森県弘前市のクラフトチョコレート専門店〈浪漫須貯古齢糖(ロマンスチョコレート)〉は、シードルを使ったオリジナルのボンボンショコラを提案。こちらも松屋銀座でしか味わえない限定ショコラとなる。さらに、日本初登場となるフランスのバターキャラメル&ショコラ<イル・ド・レ>にも注目。イル・ド・レ島の稀少な塩「フルール・ド・セル」でアクセントを効かせた、バターキャラメルを限定で発売する。他にも、仔豚をモチーフにした〈デメル〉の「ハピネスラブタ」、バンコク発ビーントゥバーブランドとミシュラン2つ星レストランのコラボレーション〈ガートココア×エディション〉など、海外ブランド参加のラグジュアリーなショコラも展開となる。【詳細】「GINZAバレンタインワールド」開催期間:2022年2月2日(水)~2月14日(月)会場:松屋銀座8階イベントスクエア住所:東京都中央区銀座3-6-1出店ブランド:約70ブランドアイテム総数:約300種類以上※内松屋銀座限定:11アイテム※1月3日(月)11:00~2月6日(月)17:00、インターネットショッピングで一部商品をを先行発売。詳細は公式サイトを確認。<アイテム例>・ラヴァンス「SIRO/5」 1,647円・セイスト×ぎんざ空也 空いろ「コラボレーションショコラ 縁」3個入 1,620円・アトリエ キュイエール「九州ショコラ」10個入 4,212円・浪漫須貯古齢糖「ボンボンショコラアソート」10個入 4,320円・イル・ド・レ「フランスバターキャラメル&ショコラ」12個入 1,620円・デメル「ハピネスラブタ」 1,944円
2021年12月31日ウェスティンホテル仙台のバレンタインチョコレートが、2022年1月25日(火)から2月14日(月)まで期間限定で販売される。まるで本物"ハンドバック型"チョコレート2022年バレンタインの注目は、"本物と見間違えてしまう"ようなハンドバッグ型チョコレート「シャルマン ローズ」。ピンクカラーのルビーチョコレートとホワイトチョコレートを使用し、持ち手や装飾まですべてチョコレートで製作したサプライズな一品だ。バッグを開けると、中にはリップ型のカラフルなチョコレート「レーブル コロレ」が。フレーバーは、ミルクやホワイトなどの様々な味わいのチョコレートに、フランボワーズやオレンジ、ピスタチオといったフルーツやナッツを合わせた、8種類を展開する。「レーブル コロレ」のみの購入も可能で、8個入りと4個入りから選ぶことができる。香水のように香るショコラ「パルフュメ」「パルフュメ」は濃厚なチョコレートに、カモミールやローズなどの香り高いフレーバーを組み合わせたショコラのアソートメントだ。味わいだけでなく、香水のように香りまで楽しむことができる。“ナッツ&フルーツぎっしり”タブレットチョコまた、2種のタブレット型チョコレートも登場。ピンクカラーのルビーチョコレートにミルクチョコレートを合わせ、ドライいちごを加えた「タブレット・ルビー&ミルク」と、ビターなブラックチョコレートと濃厚なミルクチョコレートに、ドライオレンジや金柑をトッピングした「タブレット・ビター&ミルク」がラインナップする。【詳細】ウェスティンホテル仙台「バレンタインチョコレート2022」販売日:2022年1月25日(火)~2月14日(月)場所:ウェスティンホテル仙台「レストラン シンフォニー」住所:宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 26階営業時間:11:30~21:00<商品>「シャルマン ローズ」(レーブル コロレ 8個入り) 12,960円※予約限定・5台限り ※3日前20時までの予約制「レーブル コロレ」1,620円(4個入り)、3,240円(8個入り)「パルフュメ」2,160円(6個入り)「タブレットチョコレート」(タブレット・ルビー&ミルク、タブレット・ビター&ミルク)各1,296円<予約・問合せ先>ウェスティンホテル仙台TEL:022-722-1234
2021年12月30日イタリアの老舗高級チョコレート・ジェラート専門店ヴェンキ(Venchi)から、2022年バレンタイン限定コレクションが登場。2022年1月19日(水)より、ヴェンキ直営各店で期間限定販売される。エレガントな花柄のギフト缶で2022年のバレンタインシーズンを彩るのは、春の柔らかく優雅な色調に発想を得たエレガントなデザインのフラワリーガーデンコレクション。エンボス加工が施された華やかなブック型の缶には、キャビアのような細かいチョコレートをまぶした「チョコビア」2種をアソートした。また、ハート型の缶チョコレートを詰め合わせたアソートも。ラージ缶にはクレミノ1878・クレミノ ゴールド ベネズエラ・ジャンドゥーヤN.3・メディテラーネオ トリュフの4種、スモール缶にはハート型のダークチョコレートとミルクチョコレートの2種をセットした。新作“柑橘系プラリネ”詰め合わせもヴェンキの新作プラリネには、コクのあるブラッドオレンジで作ったフィリングをダークチョコレートで包んだ「ダーク オレンジプラリネ」、レモンで作った爽やかなフィリングをミルクチョコレートで包んだ「ミルク レモンプラリネ」、甘くジューシーなタンジェリンのフィリングをミルクチョコレートで包んだ「ミルク タンジェリンプラリネ」の3種のフレーバーがラインナップ。店頭には、これら新作プラリネを、ヘーゼルナッツペースト入りチョコレートクリームをとじ込めた「ミニ チョコビアスプレマ」や3層が美しい伝統の「クレミノ」とともに詰め合わせた「プラリネブルーボックス」シリーズなどが並ぶ。【詳細】ヴェンキ バレンタインコレクション2022発売日:2022年1月19日(水)販売店舗:ヴェンキ直営各店、公式オンラインストア価格例:・フラワリーガーデン ミニブック缶 3,780円・ラージ フラワリーガーデン ハート缶 4,320円・スモール フラワリーガーデン ハート缶 1,620円・フラワリーガーデン2P 1,260円・フラワリーガーデン4P 2,160円・プラリネブルーボックス(6P) 3,240円【問い合わせ先】ヴェンキ お客様専用窓口TEL:0120-560-746(平日9:00~18:00)
2021年12月30日ザ・リッツ・カールトン東京(港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン)では、2022年1月15日から2月14日まで、2022年のオリジナル・バレンタイン商品をザ・リッツ・カールトン カフェ&デリにて販売いたします。また、当館45階に位置するザ・ロビーラウンジ&バーでは、2022年2月7日~14日の期間、バレンタイン・カクテル2種類をザ・バーにてご提供するほか、2022年2月11日~14日までは赤を基調としたロマンティックなアフタヌーンティーをザ・ロビーラウンジにてご用意いたします。■ ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルチョコレート ハート型缶入り不動の人気を誇るキャラメルフレーバーの真っ赤なハート型ボンボンショコラを中心に、ミルクソルト、ローズラズベリー、アールグレイジンジャー、チェスナッツカシスの5種類の異なるフレーバーを詰め込みました。ホテルロゴ入りのハート型缶も期間限定で赤色に。料金: 5個入り 3,800 円 (税込)■ ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルチョコレート 〈ホテルロゴボックス入り〉2022年もバレンタイン期間限定のポップなデザインを施した当ホテルのオリジナルチョコレートをボックスにてご提供いたします。ちょっとしたギフトにもお勧めの2個入りの他、6個入りと10個入りの計4種類がございます。ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(10個入り)(左から)ローズラズベリー、アールグレイジンジャー、キャラメル、ミルクソルト、ライチピーチの5種類の異なるフレーバーを各2つセットにした、豪華な10個入りチョコレートボックスです。料金: 10 個入り 4,700 円(税込)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート ファンシー(6個入り)(上段左から)ライチピーチ、キャラメル、ミルクソルト、ローズラズベリー、ビターチョコレート、オレンジアーモンドスペキュロスの6種類の様々なフレーバーをお愉しみいただけるチョコレートボックスです。料金: 6 個入り 3,700 円(税込)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(6個入り)(上段左から)ピスタチオ、ビターチョコレート、コーヒー、チェスナッツカシス、キャラメル、ジャンドューヤの6種類の様々なフレーバーをお愉しみいただけるチョコレートボックスです。料金: 6 個入り 3,600 円(税込)ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート(2個入り)豊富なフレーバーを取り揃えるオリジナルチョコレートの中でも特に人気の高い、真っ赤なハートの形をしたキャラメルとアールグレイジンジャーの2種類のフレーバーを組み合わせた一品です。料金: 2 個入り 1,400 円 (税込)また、バレンタインシーズン恒例となる「バレンタイン アフタヌーンティー」とザ・バーがご提供する2022年の「バレンタイン ペアカクテル」の詳細は以下のとおりです。■ バレンタイン アフタヌーンティー地上200メートルからの壮大な眺めと共に、大切な方とロマンティックなアフタヌーンティーを心行くまでお愉しみいただけます。バレンタイン仕様のスイーツやセイボリーを豊富なセレクションの紅茶やコーヒーと共に4日間限定にてご提供いたします。・開催日時:2022年2月11日(金・祝)~14日(月) 12:00~20:00(最終入店18:00)・料金:おひとり様8,000円(スイーツ、セイボリー、コーヒーまたは紅茶付)(税サ込)・開催店舗:ザ・ロビーラウンジ(45階)■ バレンタイン ペアカクテル国内外の数々のカクテル コンペティションでの受賞歴を有する2名のバーテンダーによるバレンタイン限定カクテル2種をご提供いたします。 和田健太郎が手掛ける「For Her」は、運命的な出会いを意味するカクテル「セレンディピティ」と薔薇色のカクテル「ジャックローズ」からインスピレーションを受けました。また、日高理恵が手掛ける「For Him」は、チョコレートの甘い香りを纏ったウイスキーとビターなコーヒーを合わせた大人の味わいにメレンゲを添えることでバレンタインデーの浮き立つ気持ちを表現したカクテルです。・開催期間:2022年2月7日(月)~14日(月) 17:00~22:30 L.O.・料金:各3,600円(税サ込)・開催店舗:ザ・バー(45階)※2月10日(木)~12日(土)は23:30がラストオーダーとなります。※夜の演奏時間帯(20:00以降)でのご利用は、エンターテイメントチャージ(2,000円)を申し受けます。※上記の営業時間および演奏時間は予告なく変更となる可能性がございます。レストラン情報に関するご予約・お問い合わせは、 ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約にて承ります。・電話番号: 03-6434-8711(10:00~21:00)・メールアドレス: rc.tyorz.restaurant.sales@ritzcarlton.comザ・リッツ・カールトン東京についてザ・リッツ・カールトン東京は日本の首都、東京のエンターテインメントとビジネスの拠点である六本木に位置します。都内最高の高さを誇るミッドタウン・タワーの最上層9フロアを占めるレストラン、スパ、クラブラウンジ、そしてゲストルームからは360度の絶景が広がります。総客室数247のゲストルームのうち35室はスイートであり、ザ・リッツ・カールトン スパ 東京では最高の寛ぎをご提供します。レストランは会席、寿司、天麩羅、鉄板焼を提供する日本料理 「ひのきざか」、フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」、ビストロノミー「タワーズ」、チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」、「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」、ロビーラウンジやバーの7店舗と、ミーティングやイベント宴会施設、そして婚礼チャペルを完備しております。ザ・リッツ・カールトン東京 ソーシャルメディアInstagram: www.instagram.com/RitzCarltonTokyo/Facebook: www.facebook.com/RitzCarltonTokyo/企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年12月29日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、2022年のバレンタインチョコレートを、2022年1月25日(火)から2月14日(月)まで販売する。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの2022年バレンタインエグゼクティブ シェフパティシエの德永純司がプロデュースした2022年のバレンタインチョコレートは、香り高いチョコレートに、"シャンパン"や"フルーツ"などの様々な食材を合わせたもの。異なる香りや味わいを楽しむことができるアソートボックスで展開する。「ドンペリニヨン ロゼ」は、高級チョコレートにドンペリヨン ロゼを合わせた贅沢な一品。可愛らしいハート形で模り、ピンクカラーで彩った。「ドンペリニヨン ロゼ」の他に、フルーティーなライチと甘酸っぱいフランボワーズのチョコレートをセットにした3種類のアソートで販売する。「ボンボンショコラ」は、カカオと相性の良い素材を組み合わせたチョコレートのアソートメントだ。カカオの豊かな香りを引き立てるために、濃厚なキャラメル、爽やかなシトロンやライチなどのフルーツ、ナッツの贅沢な味わいのジャンドゥーヤなど厳選した素材と合わせた。「バレンタインアソートボックス」には、バニラ香る生キャラメル入りのチョコレートと、フランスのヴァローナ社のチョコレート「キャレ・カライブ」を詰め合わせた。カリブ諸島のカカオを使用した「キャレ・カライブ」は、豊かなチョコレートの味わいと、ローストナッツの香ばしい風味のハーモニーを感じることができる。アーモンドを可愛らしいピンクカラーのルビーチョコレートで包んだ「ルビーローズ」は、バレンタインのギフトにもおすすめ。バラの花びらを散らして華やかに仕上げた。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 2022年バレンタインチョコレート販売期間:2022年1月25日(火)~2月14日(月)販売店舗:ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック 1F住所:東京都港区海岸1丁目16−2営業時間:11:00~20:00※当面の間、短縮営業となるためホームページを確認<価格例>ドンペリニヨン ロゼ 3,780円(4個入り)/7,560円(9個入り)ボンボンショコラ 2,052円(4個入り)/3,672円(9個入り)/9,720円(18個入り)バレンタインアソートボックス 1,944円(4個入り)ルビーローズ 1,728円【予約・問い合わせ先】TEL:03-5404-7895(直通)
2021年12月27日ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)からバレンタインショコラが、2022年2月1日(火)から14日(月)までラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店などで発売される。ジョエル・ロブションの2022年バレンタインショコラジョエル・ロブションが贈る2022年のバレンタインショコラは、チョコレートに合うフランスの代表的な8種類のお酒を使用したボンボンショコラだ。フランス各地方のお酒の味わいを引き立てるべく、ショコラに合わせてアルコールの強弱をアレンジ。まるでその土地に訪れたような旅気分を味わうことができる。フレッシュなプロヴァンス地方のロゼワインを使用したショコラは、華やかなライチとローズの香りが特徴。美しいグラデーションカラーを配した、ハート型のビジュアルもポイントだ。優美で濃厚な甘さを持つボルドー地方の貴腐ワインは、マンゴーなどのトロピカルフルーツと組み合わせた。また、華やかで力強い味わいが魅力のノルマンディー地方のカルバドスは、りんごの風味が香るチョコレートとコンビネーション。ロワール地方のコアントローは、オレンジピールをセレクトして、その豊かな香りを存分に楽しめるようにしている。【詳細】「ル ツール ド フランス ショコラ ~ショコラでフランス地方巡り~」販売期間:2022年2月1日(火)~2月14日(月)販売店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店予約開始日:2021年12月27日(月)予約方法:店頭、WEBまたは電話※受け取りは店頭のみ。※上記店舗に加え、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエShinQs店、ニュウマン新宿店)でも受け取り可。価格:8種8個入り8,800円 ※100セット限定販売※価格、パッケージ、名称や内容、販売期間は予告なく変更する場合あり。
2021年12月27日東京・西新宿の京王プラザホテルは、バレンタイン・ホワイトデーに向けたチョコレートなどのスイーツコレクションを2022年1月17日(月)から3月14日(月)までの期間販売する。2022年バレンタイン&ホワイトデースイーツ2022年のバレンタイン・ホワイトデーに向けて、新作チョコレートなど6種を含む全11種類のスイーツが登場。“グランドピアノ”のチョコレート中でも目を引くのは、チョコレートでグランドピアノを象った「コンセール・デュ・ショコラ」。本物そっくりのシルエットに加え、ピアノの蓋を開けると新作を含む9粒のチョコレートが現れる、遊び心いっぱいのチョコレートだ。バニラチョコで作られているため、そのまま味わうのはもちろん、パーツをホットミルクに溶かしショコラドリンクとして楽しむのもおすすめだ。和の食材&フルーツを使ったボンボンショコラなど新作ボンボンショコラのギフトは、和の食材を使った「ジャポネ」と、フルーツを使用したアソートメント「フリュイ」を用意する。「ジャポネ」には、ほろ苦い抹茶や奥深い桜、キャラメリゼした白胡麻、爽やかな柚子といった4種のフレーバーを詰め合わせに。抹茶や白胡麻にはホワイトチョコ、桜には苺を合わせるなど、和の食材が際立つ味わいに仕上げている。「フリュイ」には、チョコレートと好相性のバナナや苺をはじめ、洋ナシ、ライムのチョコレートをセットした。ライムフレーバーのボンボンショコラには、フレッシュライムを加えたキャラメルガナッシュにホワイトチョコレートをコーティング。キャラメルの甘さのあとに、ライムの爽やかな酸味や苦味を感じられる。さらに、今回で3年目となる「プレザンスフェール」も登場。地球儀を思わせるボール型のチョコレートに、ボンボンショコラ「フリュイ」3種とコニャック風味のビターなチョコレートを詰め込んだ。最後まで楽しく食べ進められるように、土台となるチョコレートにはドライフルーツやナッツ、パールクラッカンを贅沢に散りばめている。洋酒を効かせたビターショコラロールケーキチョコレートの他に、 洋酒を利かせた新作ロールケーキ「大人のためのビターショコラロール」もラインナップする。オリジナルブレンドの82%カカオチョコレートを使用したっぷりのラム酒を加えたガナッシュには、ゲランドの粗塩をプラス。程よい塩味がチョコレートの風味を引き立てる。さらに、スポンジケーキにはフランス産コニャックを吹きかけ、高級感のある大人の味わいに仕上げた。【詳細】京王プラザホテル バレンタイン&ホワイトデー2022販売期間:2022年1月17日(月)~3月14日(月)場所:京王プラザホテル 2階/フードブティック〈ポピンズ〉住所:東京都新宿区西新宿2-2-1・コンセール・デュ・ショコラ(限定10個/要予約) 16,000円・プレザンスフェール(数量限定/要予約) 3,600円・ジャポネ/フリュイ 各1,600円・大人のためのビターショコラロール 2,200円 ※2月28日(月)まで※写真はイメージ。季節・天候、 仕入れ状況によりメニュー内容、 器等が変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】2階/フードブティック〈ポピンズ〉TEL:03-3344-0111(代表)
2021年12月27日リンメル(RIMMEL)の“ショコラの香り”のアイシャドウ「ショコラスウィート アイズ」から、2022年バレンタインの新色が登場。2022年1月21日(金)より発売される。リンメルの人気No.1アイシャドウ「ショコラスウィート アイズ」に、いつものバレンタインとは異なる、ほろ苦く爽やかな“バニラミントカラー”の新色が仲間入り。ほんのり甘い“ショコラの香り”はそのままに、ミントグリーン×グレーブラウンをセットしているのが特徴だ。全5色入りの絶妙なグラデーションカラーは、重ねるごとに自然に大きく、深みのある甘い目元に。また透明感のあるリッチな輝きの“キラツヤカラー”もセットされているため、ハイライト&ぷっくり涙袋にポイントで使用するのがおすすめだ。【詳細】「リンメル ショコラスウィート アイズ 025」1,760円<新色>発売日:2022年1月21日(金)【問い合わせ先】リンメルTEL:0120-878-653
2021年12月27日ザ ストリングス 表参道から「バレンタイン ショコラ」が、2022年2月1日(火)から14日(月)まで1階 ゼルコヴァ ケーキブティックにて発売される。「バレンタイン ショコラ」は、キュートなハート型のチョコレートを詰め合わせたボックス。チョコレートは、フランス最高級ブランド「ヴァローナ」をベースに使用した4種類。「モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル」の華やかな風味が漂うロゼシャンパン、ベリーのようなフルーティーな香りのルビーチョコレート、芳醇な甘い香りを纏ったTWG teaのバニラブルボン、甘酸っぱいラズベリーを組み合わせて、個性豊かなフレーバーに仕上げた。【詳細】「バレンタイン ショコラ」販売期間:2022年2月1日(火)~14日(月)場所:ザ ストリングス 表参道 1階 ゼルコヴァ ケーキブティック住所:東京都港区北青山3-6-8営業時間:12:00~20:00価格:1,900円【問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
2021年12月26日ユーゴ アンド ヴィクトール(HUGO & VICTOR)の2022年バレンタインショコラが、2022年1月20日(木)よりユーゴ アンド ヴィクトール 伊勢丹新宿店・アトレ恵比寿店ほかにて発売される。“一目惚れ”がテーマの「バレンタインショコラ」アートや文学など、カルチャーからインスピレーションを得て、個性豊かなショコラを作り出すパリ発のスイーツブランド・ユーゴ アンド ヴィクトール。2022年バレンタインシーズンに向けて、ユーゴ アンド ヴィクトールが贈るのは「一目惚れ」を着想源にしたロマンティックなショコラの詰め合わせだ。恋を成就させる“ヒント”を隠した限定ボックス恋に落ちたときの“心が炎で燃える”感覚を表現するため、アイコニックな“手帳型”のボックスは、情熱的なレッドカラーで染め上げた。フランスでは、恋を次のステップへ進めるため、気さくに話しかけることを“氷を砕く”と表現することから、ボックス中央には“氷に見立てた”透明な窓をあしらっている。ここには恋の成就を願う、ユーゴ アンド ヴィクトールのピュアな想いが込められている。気になるボックスの中身は、新作を含む、全6種類のボンボンショコラをセット。中でもイチオシは、恋を予感させる“ハート型”の新作「ジャンドゥーヤ クール ドゥ レ」だ。イタリア産のヘーゼルナッツを贅沢に使用して“ねっとり”とした質感を叶えた、濃厚なジャンドゥーヤのショコラだ。“ねっとり”ジャンドゥーヤの「ハート型」ショコラまた、フラワーウォーター・オレンジウォーターを使った「ガナッシュ フルール ドランジェ」も渾身の新作。オレンジウォーターによる上質な柑橘の香りが楽しめ、優しいシトラスの風味を感じることができる。他にも、ブランドロゴ入りの「シグネチャーHVプラリネレ」など、こだわりのショコラをセットイン。シェフ「お気に入りショコラ」のアソートもこれらのバレンタインショコラに加えて、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されるバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」では、限定ボックス「ア ロンブル デュ カカオイエ」を発売。カカオの育つ“熱帯のジャングル”をイメージした、トロピカルなデザインボックスの中には、これまで手掛けてきたショコラの中から、シェフが大好きなものだけを厳選して詰め込んだ。特に、ドミニカ共和国サント・ドミンゴのカカオを使用したボンボンショコラは、シェフのお気に入りで、カカオの生産者や生産地への敬意を込めて作られたという。【詳細】ユーゴ アンド ヴィクトール 2022年バレンタインコレクション発売日:2022年1月20日(木)■クー ドゥ フードル<バレンタイン限定商品>6個入り2,980円、12個入り4,980円販売期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)販売店舗:伊勢丹新宿店/アトレ恵比寿店/アムール・デュ・ショコラ(ジェイアール名古屋タカシマヤ)セット内容:ジャンドゥーヤ クール ドゥ レ<新作>、ガナッシュ フルール ドランジェ<新作>、ガナッシュ シトロン ヴェール、ガナッシュ サントドミンゴ、ガナッシュ パッション、シグネチャーHVプラリネレ■ア ロンブル デュ カカオイエ<アムール・デュ・ショコラ限定商品>6個入り 2,980円販売期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)販売店舗:アムール・デュ・ショコラ(ジェイアール名古屋タカシマヤ)セット内容:プラリネ フォユティーヌ、ガナッシュ ヴァニーユ ブルボン、ガナッシュ サントドミンゴ、シグネチャーHVプラリネレ、プラリネ アマンド ジャンドゥーヤ、ガナッシュ ウイスキー【店舗情報】・ユーゴ アンド ヴィクトール 伊勢丹新宿店住所:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B1FTEL:03-3352-1111・ユーゴ アンド ヴィクトール アトレ恵比寿店住所:東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館3FTEL:03-5475-8307
2021年12月26日バタースイーツ専門店「バターステイツ(BUTTER STATE’s)」の2022年バレンタインショコラ「バターショコラ」が、2022年1月15日(土)より発売スタート。バタースイーツ専⾨店のバレンタインショコラバターステイツは、「東京ばな奈」や「シュガーバターの木」などをプロデュースする「銀のぶどう」の新業態として2021年に誕生したスイーツブランド。北海道バターを極限まで練りこんだ芳醇な代表作クッキー「バターステイツ」をはじめ、本格的なバタースイーツを展開している。“極限までバターを練りこんだ”新発想「バターショコラ」そんなバターステイツが、バレンタインチョコレートとして提案するのは“極限までバターを練りこんだ”新発想の「バターショコラ」だ。ショコラの中に北海道バターを“惜しみなく練りこむ”ことで、スッと溶けて、口いっぱいにバターのコクが広がる、新しい味わいを実現した。ラインナップは、バターの魅力を存分に楽しめる「バターショコラ ホワイト」と、ほんのりビターで大人の味わいの「バターショコラ 炭火」の2種類。“焼きたてトースト”でアレンジ「バターショコラトースト」どちらもそのまま味わうのはもちろん、焼き立てのトーストにのせてアレンジするのもおすすめ。アツアツのトーストの上で「バターショコラ」が自然ととろけて、バターとショコラの豊かなコンビネーションを楽しむことができる。【詳細】バターステイツ「バターショコラ」発売日:2022年1月15日(土)※オンラインショップにて2022年1月7日(金)から予約受付開始。・バターショコラ ホワイト 12粒入 1,674円・バターショコラ 炭火 12粒入 1,674円取り扱い店舗:・バターステイツ ⻄武池袋店住所:東京都豊島区南池袋1丁目28-1 西武池袋本店 食品館B1F・バターステイツ ⼤丸東京店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 1F※一部姉妹店でも販売する場合あり。※2022年1月20日(木)から2月14日(月)まで開催される、ジェイアール名古屋タカシマヤのチョコレートイベント「2022 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」でも展開予定。
2021年12月25日ショコラトリー、ル ショコラ ドゥ アッシュ(LE CHOCOLAT DE H)から2022年のバレンタインチョコレートが、2022年1月15日(土)より発売される。ル ショコラ ドゥ アッシュの2022年バレンタインショコラ2022年に展開されるバレンタインショコラの中でも注目は、新作となる「MATÉRIEL CHOCOLAT」。素材の食感の違いを楽しめるよう、こだわりのショコラにフルーツの食感を残したガナッシュやジュレを重ね、層仕立てに仕上げたボンボンショコラのボックスだ。白桃と赤桃を使った「PÊCHE(桃)」は、1層目にショコラブランと赤桃のガナッシュ、2層目に白桃とフランボワーズ、ゴロゴロとした食感のセミドライの桃を合わせたパート・ド・フリュイを重ね、2層仕立てのショコラに仕上げている。また、ベリー系の甘酸っぱい香りを持つ石川県産能登ワインを使用した「VIN ROUGE(赤ワイン)」や、りんごとクラシックアールグレイを使った3層仕立ての「THÉ NOIR POMME(アップルティー)」なども用意する。ル ショコラ ドゥ アッシュ定番となる、ボンボンショコラのアソートボックスも用意。フランス・パリのサロン・デュ・ショコラ内にて行われる品評会「C.C.C.(クラブ・デュ・クロクール・ショコラ)」にて受賞したショコラを含む、4粒入りから34粒入りの5種類をラインナップする。そのほか、口当たり滑らかなショコラガナッシュをそれぞれの味わいに合うサブレでサンドしたクッキーサンド「ショコラ ブリック」や、サクサクのシュトロイゼルやお米のパフをショコラと合わせた「ショコラ クロッカン」などもラインナップする。【詳細】ル ショコラ ドゥ アッシュ 2022年バレンタインチョコレート発売日:2022年1月15日(土)販売店舗:ル ショコラ ドゥ アッシュ(銀座本店、渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街、吉川美南店)価格:・MATÉRIEL CHOCOLAT 9粒入 各2,350円 ※「FRAISE RHUBARBE PISTACHE」のみ1月13日(木)~渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店にて先行発売。・ホールフルーツチョコレート エキゾチック 1,350円・ホールフルーツチョコレート(ナティーボNIBS) 980円・H セレクション 4粒入り 1,600円、8粒入り 2,850円、12粒入り 4,000円、17粒入り 5,500円、34粒入り 10,800円・ショコラ ブリック 1個 450円、4個 2,000円、8個 4,000円・ショコラ クロッカン 1,280円
2021年12月23日ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、国内最大級のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2022」に向けた限定チョコレートスイーツが登場。2022年1月27日(木)から2月3日(木)まで、東京会場・伊勢丹新宿店本館ほかにて販売される。「サロン・デュ・ショコラ 2022」限定の華やかチョコレート人気パティスリーが集うチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2022」に、ジャン=ポール・エヴァンが出展。2022年バレンタインのテーマ<Des lendemains qui chantent(明日への希望を歌おう)>のもと、華やかな限定チョコレートボックスを展開する。カラフル"羽根"ボックスに限定ショコラ「ラブ ソング」をイン限定ボックスには、華やかなミュージックショーから着想を得た、カラフルな"羽根"モチーフをオン。箱の中には、"青い花"から着想したハート型チョコレートなど、バレンタイン限定ショコラが多彩にアソートされている。注目は「サロン・デュ・ショコラ 2022」限定のボンボンショコラ「ラブ ソング」。爽やかなレモンのガナッシュをミルクチョコレートで包み、トップには"マイクを片手に歌う人物"を愛らしく描いた。チョコレートドリンク&ガトーも会場では、イートインでも楽しめるスイーツ&ドリンクを用意。「ミルフォイユ ピスターシュ ショコラ」は、カカオ&ピスタチオの2種のムース、柚子のビスキュイなどを、発酵バターが豊かに香るショコラパイで挟み込んだ、その場で仕上げるガトーだ。その他、ビターチョコレートムースをベースにクレームブリュレ×キャラメルソースを重ねた「パナム キャラメル」などがラインナップ。ガトーやボンボンショコラにぴったりのチョコレートドリンク「ショコラ ショ パリジャン」もおすすめだ。【詳細】ジャン=ポール・エヴァン「サロン・デュ・ショコラ 2022」限定コレクション期間:2022年1月27日(木)~2月3日(木)場所:「サロン・デュ・ショコラ 2022」東京会場<パート2>住所:伊勢丹新宿店本館 6階催物場(東京都新宿区新宿3-14-1)■メニュー例<チョコレート>ボンボン ショコラ 4個 SDC 2,143円ボンボン ショコラ 10個 プリュム 3,996円ボンボン ショコラ 16個 プリュム 6,999円<ガトー&ドリンク>ミルフォイユ ピスターシュ ショコラ 1,320円パナム キャラメル 778円ショコラ ショ パリジャン 770円※「ミルフォイユ ピスターシュ ショコラ」「ショコラ ショ パリジャン」は税率10%、ガトーは税率8%で表記。イートインの場合は税率10%となる。
2021年12月23日