東京ディズニーリゾート内の商業施設「イクスピアリ」では、2月14日(月)のバレンタイン当日に向け、バラエティ豊かなバレンタインギフトが登場。このバレンタイン期間限定で、個性豊かなチョコレートショップも開店している。高品質なチョコレートづくりに定評がある「CACAO HUNTERS」が、イクスピアリに初出店した。南米コロンビアでカカオ生産に携わり、カカオからこだわり抜いてつくられたチョコレートだ。昨年に続いて、ポーランドのチョコレートブランド「KARMELLO chocolatier」が再出店。カラフルなハート型のチョコレートが詰まった「ミックスハート」は、バレンタインのプレゼントにぴったりだ。「パティスリー アンファンス」では、日本酒や焼酎を使った生チョコレートを販売している。口に入れるとお酒の香りが広がる生チョコレートで、大人の方へ贈るバレンタインギフトによさそうだ。チョコレート専門店「ゴディバ」からは、ピンクやハートをモチーフにした限定チョコレートが詰まった「ときめく心」が登場。ハート型のキュートなパッケージで、大切な人に想いを伝えてみたくなる。「クラブハリエ」では数量限定で、「ショコラバーム」を販売。丁寧に焼きあげたショコラのバームクーヘンの香りと、ほろ苦く濃厚なガナッシュの味わいが口いっぱいに広がる一品に。舞浜の地ビール「ハーヴェスト・ムーン」では、今年も「ヴァレンタイン・スタウト」を数量限定で醸造。ビターチョコレートを思わせるフレーバーは、デザートビールとしてスウィーツとのペアリングもおすすめ。例年この時季に限定販売する「ヴァレンタイン・ポーター」や、限定ラベルの「ヴァレンタイン・ピルスナー」とともにバレンタインに味わいたい。「ゴンチャ」では、「アールグレイ ショコラティー +パール」を14日(月)当日まで提供。アールグレイティーの華やかな風味と芳醇なカカオの香りに、もちもちとしたパール(タピオカ)の食感がクセになる。また、ハワイアンレストラン「カフェ・カイラ」では、2月限定で「ベリーキュートパンケーキ」を楽しめる。濃厚なココア生地のパンケーキと甘酸っぱいフランボワーズクリームは相性抜群だ。そのほかにもファッションアイテムやペアグッズなど、おすすめギフトも。「Happy Socks Candy Café」のハート柄ソックスは、真っ赤なハートが目を引くデザイン。足元からバレンタイン気分を盛り上げる。大切な人へ思いを伝える定番のチョコレートはもちろん、自分へのご褒美として楽しみたいスウィーツやバレンタインモチーフの遊び心あふれるファッションアイテムも揃う「イクスピアリのバレンタイン」。とっておきのバレンタインギフトをイクスピアリで見つけてみて!※取材時の状況に基づいて記事化しています。ショー/パレード、メニュー、グッズなどすべての情報は予告なく変更になる場合があります。(text:cinemacafe.net)
2022年02月07日ロエベ(LOEWE)から、大胆な赤のアナグラムジャカードを採用したバレンタイン限定コレクションが登場。“大胆な赤”のバレンタイン限定コレクションバレンタインに向けてロエベが提案するのは、“愛”に溢れた大胆な赤が主役の22アイテム。“L”が重なるアイコニックなアナグラムジャカードを採用した、アイコンバッグをはじめ、ウォレットやポーチなどのレザー小物などを展開する。バッグのラインナップには、ナノサイズと28cmサイズの「アマソナ」、コイル状の結び目で仕上げられたドローストリングプルが象徴の「フラメンコ」、まるで風船のような丸みを帯びたシルエットの「バルーン」などが登場。洗練されたミニマルなデザインで人気を博す「ゴヤ」にも、アナグラム ジャカードを初めて採用し、上質なカーフレザーとの組み合わせで、ぬくもりあるクラフト感をプラスした。バッグだけでなくカードホルダーも揃える。カーフスキンのバイザーをあしらった、アナグラムジャカードのバケットハットはユニセックスで使えるアイテム。4つのカードスロットとジッパー付きコインコンパートメントを備えるカードホルダーは、日常使いしやすく、プレゼントにおすすめだ。また、青みがかったピンク色のレンズを採用したサングラスや、アナグラムのバックルが目を引くベルトを身に着ければ、より遊び心溢れるコーディネートを楽しめそう。ハートとアナグラムが寄り添うレザーのチャームは、おしゃれのワンポイントとして取り入れたい。【詳細】ロエベ 2022年バレンタインコレクション発売日:2022年1月20日(木)取り扱い店舗:ロエベ店舗および公式オンラインストア価格例:アマソナ28 バッグ(ジャカード&カーフ) 381,700円バルーンバッグ ミニ(アナグラムジャカード&カーフ) 221,100円ゴヤバッグ スモール(アナグラムジャカード&カーフ) 392,700円ゲートバッグ スモール(ソフト カーフ&ジャカード)287,100円フラメンコクラッチ(アナグラムジャカード&カーフ) 240,900円ゴヤ カードホルダー(アナグラムジャカード&カーフ) 59,400円アナグラム バケットハット(ジャカード&カーフ) 63,800円オーバーサイズ サングラス(メタル) 50,600円アナグラム ストラップ(ジャカード&カーフ) 78,100円ハート アナグラム チャーム(カーフ&メタル) 48,400円
2022年02月06日宝石スイーツの「ベリールビーカット(Very Ruby Cut)」から、バレンタインシーズン限定ケーキ「ルビー色のショコラハート」が登場。2022年2月11日(金)から14日(月)まで、「ベリールビーカット」エキュート品川店にて発売される。宝石モチーフのスイーツブランド「ベリールビーカット」2021年12月に1号店がオープンしたばかりの「ベリールビーカット」は、「銀のぶどう」や「ねんりん家」などを運営するグレープストーンによる新ブランド。宝石を思わせる華やかな見た目のボンボンショコラ「ベリールビーカット」や、フレッシュなレアチーズケーキ、各種プチガトーなど、宝石をモチーフにした多彩なスイーツを提案している。バレンタイン限定、ハート型の宝石ケーキ今回バレンタインシーズンに向けてラインナップに加わる「ルビー色のショコラハート」は、この時期にしか味わえない、特別なハート型のケーキ。カラメル風味のシロップが染み込んだショコラスポンジをベースに、濃厚なコクがあるショコラムースと、甘酸っぱいフランボアーズのムースを重ねて。仕上げに真っ赤なグラサージュを流しかければ、ルビー色の輝きをまとった特別な宝石ケーキの完成だ。商品情報「ルビー色のショコラハート」販売期間:2022年2月11日(金)~2月14日(月)価格:2,160円販売店舗:「ベリールビーカット」エキュート品川店
2022年02月05日オークラ東京(The Okura Tokyo)から、2022年のバレンタインに向けた新作スイーツ「クラシックショコラ」が登場。2022年2月1日(火)から2月14日(月)までデリカテッセン「シェフズガーデン」で販売する。“ハートモチーフ添え”ガトーショコラ真っ赤なハートモチーフが目を引く「クラシックショコラ」は、カカオ分70%のクーベルチュールを贅沢に使用した直径約10cmのチョコレートケーキ。上面のガナッシュに香る“リキュールの女王”シャルトリューズ ジョーヌがエレガントで洗練されたムードを演出する。ピエール マルコリーニとのコラボボックスまた、2月1日(火)から3月31日(木)までの期間限定で、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)とのコラボレーションによる「シルバーハートコフレ ed.2022」を販売。ハート型の缶に、ピエール マルコリーニがオークラ東京のために配合したクーベルチュールによる2種を含む、7種のボンボンショコラを詰め合わせた。バレンタイン限定アフタヌーンティーさらに、バーラウンジ「スターライト」では2月1日(火)から2月14日(月)まで、特別なチョコレートのデコレーションを施したバレンタイン限定アフタヌーンティーを提供。見た目も味わいも華やかな数種のスイーツ、セイボリー、本格的なアシエットデセールを東京の街を一望する開放的な空間で味わえる。【詳細】オークラ東京のバレンタイン<スイーツ>販売場所:オークラ プレステージタワー 5階 デリカテッセン「シェフズガーデン」住所:東京都港区虎ノ門2-10-4問い合わせ先:TEL 03-3505-6072(直通)商品:・「クラシックショコラ」3,000円※販売期間は、2022年2月1日(火)~2月14日(月)。・「シルバーハートコフレ ed.2022」3,240円※販売期間は、2022年2月1日(火)~3月31日(木)。<アフタヌーンティー>提供場所:オークラ プレステージタワー 41階 バーラウンジ「スターライト」提供期間:2022年2月1日(火)~2月14日(月)提供時間:13:00~16:00価格:6,800円(サービス料込)問い合わせ先:TEL 03-3505-6075※いずれも事前予約を推奨。
2022年02月04日ホテルニューオータニ(東京)と世界的スコッチウイスキーブランド・ジョニーウォーカーがコラボレーションしたボンボンショコラが、ホテル内「バーカプリ」にて、2022年2月1日(火)から3月31日(木)までの期間・数量限定で発売される。ウイスキー香る“大人のボンボンショコラ”ホテルニューオータニ(東京)とジョニーウォーカーがコラボレーション。ジョニーウォーカーの最高峰のブレンデッドウイスキー「ジョニーウォーカー ブルーラベル」を使用した“大人のボンボンショコラ”が登場する。最高峰のウイスキー「ジョニーウォーカー ブルーラベル」を使用チョコレートには、フルーティーな香りが特徴のエクアドル産アリバ地方のクリオロ種を使用。口の中でなめらかにチョコレートが溶け出すと同時に、ジョニーウォーカー ブルーラベル特有のナッティな香りやスモーキーな風味がふわりと広がり、最後にチョコレートの余韻を感じることができる。オリジナルカクテル2種も登場なお、「バーカプリ」ではジョニーウォーカー ブルーラベルをベースに使用したオリジナルカクテルも販売開始。ブールヴァルディエのツイストカクテル「ブルーヴァルディエ」と、深くコーヒーが香る「ブルーエスプレッソマティーニ」の2種類を用意する。【詳細】ホテルニューオータニ(東京)×ジョニーウォーカー販売期間:2022年2月1日(火)~3月31日(木)販売場所:ホテルニューオータニ(東京)内「バーカプリ」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1営業時間:13:00~21:00(L.O.20:00)※1月21日(金)~2月13日(日)の間、金~日、祝日限定で営業。価格例:・ジョニーウォーカー ブルーラベル ボンボンショコラ 3個入 1,700円※数量限定・ブルーヴァルディエ 3,800円・ブルーエスプレッソマティーニ 3,800円※全てサービス料別。【問い合わせ先】TEL:03-3238-0035(バーカプリ 直通)
2022年02月04日焼き芋スイーツ「壺芋ブリュレ」が“常識を覆す究極のガトーショコラ”として人気の「ザ ショコラ(THE chocola)」とコラボレーション。バレンタイン限定フレーバー「壺芋ブリュレ~雲ショコラ~」を、2022年2月5日(土)・6日(日)・12日(土)・13日(日)の4日間限定で岐阜・美濃加茂の「ミングル(MINGLE)」にて販売する。バレンタイン限定「壺芋ブリュレ~雲ショコラ~」「壺芋ブリュレ」は、蜜がしたたるほど柔らかい焼き芋にたっぷりのカスタードクリームを詰め、シュガーをかけてジュワッと炙った焼き芋スイーツ。時期に合わせて厳選したさつまいもを1つ1つ丁寧に壺で焼き上げることで、“とろとろ食感”に仕上げている。過去に発売した際には“即完売”が続出し、“幻のスイーツ”と呼ばれるほど人気を博した。そんな「壺芋ブリュレ」が、バレンタインシーズン限定でスイーツブランド「ザ ショコラ」とコラボレーション。超微粒子状のメレンゲを使用した〈究極のガトーショコラ〉を展開する「ザ ショコラ」とタッグを組み、「壺芋ブリュレ~雲ショコラ~」を販売する。“雲のようなチョコレート”を再現新作「壺芋ブリュレ~雲ショコラ~」では、「ザ ショコラ」の“雲のようなチョコレート”のしっとりとした口溶けを再現するため、チョコレートムースとカスタードを合わせた“雲ショコラ”を考案。とろける食感の壺芋ブリュレに“雲ショコラ”をたっぷりとサンドし、常識を覆す贅沢なスイーツに仕上げた。なお、「壺芋ブリュレ~雲ショコラ~」は、2月5日(土)から13日(日)までの土日限定販売かつ、売り切れ次第終了となるので、気になる人はぜひ早めにチェックしてみてほしい。【詳細】「壺芋ブリュレ~雲ショコラ~」850円販売日程:2022年2月5日(土)・6日(日)・12日(土)・13日(日)※11:00~店頭販売開始。売り切れ次第終了販売場所:ミングル住所:岐阜県美濃加茂市太田町2689-14※詳細や臨時休業日は公式Instagramで告知。※期間中は通常の壺芋ブリュレの販売はしない。※雲ショコラに包装箱は付いていない。
2022年02月04日株式会社ホテルオークラ東京が運営するThe Okura Tokyoのデリカテッセン シェフズガーデンでは、2022年のバレンタイン向け商品を用意しています。新商品「クラシックショコラ」は、シンプルな味わいにバレンタイン限定のアクセントを加え、大人の贈り物にふさわしいオーセンティックな一品です。その他、ピエール マルコリーニとのコラボレーションによるオリジナルのチョコレートボックス「シルバーハートコフレ ed. 2022」をはじめ、生菓子やパンのジャンルでも多彩なチョコレート商品を取りそろえて、さまざまなギフトシーンに対応します。新商品「クラシックショコラ」カカオ分70%のクーベルチュールをふんだんに使用した濃厚な味わいと、上面のガナッシュに香る“リキュールの女王”シャルトリューズ ジョーヌのエレガントな風味が洗練の印象。直径10cmのサイズ感もギフト向けです。クラシックショコラ期間 : 2022年2月1日(火)~2月14日(月)料金 : 3,000円(消費税込)「シルバーハートコフレ ed. 2022」ボンボン・ショコラ7個入りのオリジナルボックス。ピエール マルコリーニがThe Okura Tokyoのために配合したクーベルチュールによる2種を含みます。シルバーハートコフレ ed. 2022期間 : 2022年2月1日(火)~3月31日(木)料金 : 3,240円(消費税込)■販売店舗デリカテッセン シェフズガーデン <オークラ プレステージタワー5階>TEL : (03)3505-6072(直通) その他のバレンタインメニューStarlight Afternoon Tea ~Patissier’s Table~オリジナルモクテル、数種のスイーツ、セイボリー、本格的なアシエットデセールというフルラインアップを東京の街を一望する空間で提供するアフタヌーンティー。バレンタイン期間中は特別なチョコレートのデコレーションとなります。Starlight Afternoon Tea ~Patissier’s Table~期間:2月1日(火)~2月14日(月) 提供時間 : 13:00~16:00料金:6,800円(消費税・サービス料込)店舗:バーラウンジ スターライト(オークラ プレステージタワー 41階)TEL : (03)3505-6075*料金はいずれも消費税・サービス料込です。*いずれも事前予約がおすすめです。【The Okura Tokyoについて】ホテル名称:The Okura Tokyo(読み:ジ・オークラ・トーキョー)/日本語表記:オークラ東京開業日:2019年9月12日客室数:508室、宴会場数:19、レストラン:5、バー:3The Okura Tokyoは、グループの旗艦ホテルとなるラグジュアリーブランドとして 2019年9月12日に開業いたしました。世界に通じるもてなしの心はそのままに、日本の美をたたえ、情緒と歴史をまとう17階建て「オークラ ヘリテージウイング」と、世界の都市・東京を体現するモダニズムと躍動感にあふれる高層棟41階建ての「オークラ プレステージタワー」の2棟から構成されております。〒105-0001東京都港区虎ノ門2-10-4TEL: (03) 3582-0111(代表)アクセス:東京都メトロ日比谷線・虎ノ門ヒルズ駅より5分(宴会場入口まで)、銀座線虎ノ門駅より10分webサイトURL:インスタグラム公式アカウント:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年02月03日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)は、バレンタインに向けたソフトクリームやエクレール、ショコラといった限定スイーツを期間限定・店舗限定にて、順次発売する。赤白ハートチョコを飾ったソフトクリームやプチパフェカカオの風味香るリッチなショコラソフトクリーム「コルネ メゾン」にハート型チョコレートを飾った「コルネ メゾン クール」が、松屋銀座や大丸神戸、大丸札幌、松坂屋名古屋、横浜タカシマヤといった百貨店に登場。赤と白のハートが華やかな彩りを添える。加えて、サブレ ショコラを敷き詰めたカップにショコラソフトクリームを盛り付け、ハート型チョコレートとマカロンをあしらった「コルネ メゾン プチパフェ」は西武池袋本店にて提供。西武池袋本店では、シンプルな「コルネ メゾン」も併せて販売する。バニラやフランボワーズのエクレールハートチョコレートのデコレーションが目を引く「エクレール バニーユ ショコラ クール」は、もっちりとしたシュー生地に、たっぷりと濃厚バニラクリームとダークガナッシュを合わせた1品。ラ・メゾン・デュ・ショコラ 常設店舗と三越日本橋本店、伊勢丹新宿店の催事店舗限定で登場する。阪急うめだ本店限定の「エクレール フランボワーズ ショコラ クール」は、フランボワーズコンフィとクレムーショコラをあしらった、見た目も味わいも華やかなエクレール。ピンクと白のコントラストが目を引く仕上がりだ。玄米茶や“黒ニンニク”フレーバーなど百貨店限定ショコラ加えて、百貨店限定ショコラもラインナップ。高島屋限定「フォルマン ロマンティック」には、限定フレーバーとして玄米茶の香ばしいダークガナッシュ「ガナッシュ ゲンマイチャ」と、レモン&ジンジャー風味のプラリネをセット。また、“黒ニンニク”風味のガナッシュを含むそごう・西武限定「フォルマン パッショナント」や、ほうじ茶風味のダークガナッシュなどが揃う三越伊勢丹限定「フォルマン メルヴェイユーズ」などもラインナップする。【詳細】ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定メニュー■ソフトクリーム・コルネ メゾン 550円 ※西武池袋本店にて~2月14日(月)まで発売・コルネ メゾン プチパフェ 880円 ※西武池袋本店にて~2月14日(月)まで発売・コルネ メゾン クール 605円展開店舗/期間:松屋銀座店 2月2日(水)~2月14日(月)、大丸神戸店 ~2月14日(月)、松坂屋名古屋店 ~2月14日(月)、大丸札幌店 1月26日(水)~2月14日(月)、横浜タカシマヤ(常設店) ~2月14日(月)■エクレール・エクレール バニーユ ショコラ クール 756円展開店舗/期間:虎ノ門ヒルズ店を除くラ・メゾン・デュ・ショコラ 全9店舗 ~2月14日(月)、三越日本橋本店 B1 催事店 2月2日(水)~2月15日(火)、伊勢丹新宿店 2月5日(土)~2月14日(月)・エクレール フランボワーズ ショコラ クール 756円展開店舗/期間:阪急うめだ本店(B1F 常設店舗・9F 催事店舗) ~2月14日(月)■限定ショコラ・フォルマン パッショナント 3,888円〈そごう・西武限定〉・フォルマン ロマンティック 3,888円〈高島屋限定〉・フォルマン メルヴェイユーズ 3,888円〈三越伊勢丹限定〉
2022年01月31日イギリス発のチョコレートブランド・ホテルショコラ(Hotel Chocolat)は、バレンタイン限定メニュー「ラブリーラズベリーサンデー」を 2022年1月28日(金)から期間限定で発売する。ラズベリー×ショコラのバレンタインサンデー「ラブリーラズベリーサンデー」は、甘酸っぱいラズベリーと濃厚ショコラが相性抜群なバレンタイン限定サンデー。カカオ65%のなめらかなハイカカオチョコレートを使用した「スーパーミルクチョコレートアイス」と「アイスクリームオブザゴット」の2種類をあしらい、風味豊かなラズベリーソース、ラズベリーホイップ、食感が楽しいイチゴとラズベリーのオーガニックチョコレートクランチを合わせている。また、トッピングには、ラズベリーとピーチのフルーツガナッシュを使用したバレンタイン限定のハート型チョコレートをオン。味わいも見た目も華やかに仕上げた1品だ。【詳細】ホテルショコラ「ラブリーラズベリーサンデー」発売日:2022年1月28日(金)~順次 ※なくなり次第終了販売店舗:ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)価格:900円※最新の店舗の営業情報は、公式サイトにて確認。
2022年01月31日この時期だけのスペシャルメニュー2022年1月28日、英国発のカカオブランド「Hotel Chocolat(ホテルショコラ)」が、バレンタインに向けた限定メニュー「ラブリー ラズベリー サンデー」(税込900円)を発売しました。ららぽーと富士見店を除いた全国の直営店舗にてオーダー可能です。味のコントラストが楽しいスイーツ「ホテルショコラ」では自社農園で栽培したカカオを使い、オリジナリティあふれるカカオ商品を提供しています。そんな同ブランドで毎年人気なのが、バレンタイン限定のサンデー。今年は濃厚なチョコレートと甘酸っぱいベリーがベストマッチのメニューが登場しました。サンデーのベースとなるのは、カカオ分65%のハイカカオアイスをはじめとした2種類のアイス。カカオ本来の豊かな香りと味わいを楽しめます。そこに爽やかなラズベリーのソースとホイップを合わせ、食感のアクセントとしてオーガニックのチョコレートクランチを。クランチはいちごとラズベリーの2種類です。またトッピングには、バレンタイン気分を盛り上げるハート形のチョコレートが。中にはフルーツのガナッシュが閉じ込められています。色のコントラストも鮮やかで、味はもちろん見た目にも楽しめるスイーツです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「ホテルショコラ」公式サイト
2022年01月31日フォションホテル京都は、初のオリジナルショコラをバレンタインシーズンに合わせて発売。2022年1月29日(土)から5月31日(火)までの期間、1F「ペストリー&ブティック フォション」にて販売する。初のオリジナルショコラが登場フォションホテル京都初のオリジナルショコラとして、全6種のボンボンショコラが登場。ブラックチョコレートのガナッシュやミルクチョコレートをはじめ、ピスタチオのガナッシュ、ラズベリーのジュレ&ガナッシュなどのフレーバーが揃う。加えて、冬のアフタヌーンティーで好評を博したブラックベリーのジュレ&ガナッシュや、タルトタタンをイメージしリンゴのキャラメリゼを閉じ込めたガナッシュなど、華やかな味わいのボンボンショコラを楽しめる。また、チョコレートの美味しさをダイレクトに味わえるタブレットショコラも用意。小さいサイズはノワール・ミルク・ホワイトの3種を、大きいサイズのタブレットショコラはプラリネ ピスターシュ・プラリネ ノワゼットの2種を販売する。バレンタインデー特別メニューもさらに、2月7日(月)から2月14日(月)までの期間は最上階メインダイニング「レストラン グラン カフェ フォション」にて、バレンタインデー特別コース「ムニュ・ドゥ・ラ・サンヴァロンタン」を提供。山菜や筍など春の息吹を感じる食材を使った料理や、旬のジビエ蝦夷鹿肉とショコラソースの調和を楽しめる肉料理など、京都や日本産の食材と、フランス料理の技法を合わせた味わい豊かな料理を用意する。【詳細】フォションホテル京都のバレンタイン■オリジナルショコラ販売期間:2022年1月29日(土)~5月31日(火)場所:フォションホテル京都1F「ペストリー&ブティック フォション」住所:京都府京都市下京区難波町406時間:10:00~18:00価格:・ボンボン ショコラ 全6種/1個 350円種類:ノアール(ブラックチョコレート)、フランボワーズ(ラズベリー)、ピスターシュ(ピスタチオ)、タタン、ミュールミエル(ハニーブラックベリー)、レ(ミルクチョコレート)・タブレット ショコラ(小/ノワール・ミルク・ホワイト) 1枚 1,000円・タブレット ショコラ(大/プラリネ ピスターシュ・プラリネ ノワゼット) 1枚 2,000円※1日の販売数には限りあり。数量限定、無くなり次第終了■バレンタインデー特別コース「ムニュ・ドゥ・ラ・サンヴァロンタン」提供期間:2022年2月7日(月)~2月14日(月)場所:フォションホテル京都 10階「レストラン グラン カフェ フォション」時間:ランチタイム/11:30~15:00(L.O.14:30)、ディナータイム/17:00~22:00(L.O.21:00)価格:10,000円 ※サービス料込メニュー内容:<アミューズ>山菜のベニエ ダージリンソルトとライム<冷前菜>雲丹と比叡湯葉プティポワのコンポジションガーデンハーブを添えて<温前菜>筍と蛤のココット蒸しジンジャー風味のブイヨン<魚料理>ヒラメの低温ロースト ヴァンジョーヌとショコラブランシュのエミュルション<肉料理>北海道根室産 蝦夷鹿のロティ カカオ香るソースグランヴヌール<デザート>フォンダンショコラ【問い合わせ先】フォションホテル京都TEL:075-751-7711
2022年01月30日横浜のホテルニューグランドから、冬季限定の「ボンボンショコラ」が登場。2022年2月4日(金)より発売される。バレンタインシーズン限定「ボンボンショコラ」バレンタインシーズンに向け登場する「ボンボンショコラ」は、高品質なカカオと厳選した素材を使用した冬季限定チョコレート。紅茶×蜂蜜など全4種類をセットボックスには、ホテルニューグランドオリジナルの紅茶と蜂蜜のガナッシュ「セレブレイト」、ホワイトチョコレートと木苺ピューレの甘酸っぱいハーモニーを楽しめるハート型の「木苺トンカ」、煎りごまとヘーゼルナッツのフィリング入り「アルガンオイル」、ビターチョコレートに爽やかなホップが香る「ホップ」の全4フレーバーを詰め合わせた。【詳細】ボンボンショコラ発売日:2022年2月4日(金)取扱店舗:ホテルニューグランド本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ、ホテル公式オンラインショップ住所:神奈川県横浜市中区山下町10番地価格:2,160円
2022年01月28日もうすぐバレンタイン今年はチョコレートや贈り物に添えるメッセージカードを手作りしてみませんか?今回は紙刺しゅうを施したバレンタインカードの作り方をご紹介します紙にあけた穴に糸(針)を通していくだけで作ることができるので、刺しゅうができない方や紙刺しゅうが初めての方も気軽に挑戦してみてくださいね❣紙刺しゅうとは?紙刺しゅうとは、その名のとおり、布ではなく紙に施す刺しゅうのこと。画用紙などに目打や木綿針で穴をあけ、糸を通して作ります。難しい技術やセンスは不要で、図案通りに穴をあければ、お手本どおりの仕上がりになるのも嬉しいポイント✨お子さまと一緒に楽しむこともできますよ♪※紙に穴をあける時は、安定した場所で、机などを傷つけない厚みのある発泡スチロールや段ボールなどの台を敷いて、気をつけて行なってくださいね!「紙刺しゅうのバレンタインカード」の作り方今回ご紹介するのは、きれいな紙に刺しゅうをして作るバレンタインカード刺しゅう糸やビーズ、スパンコールを通して作ります。①カード用の紙を148×210mmに2枚カットします。紙の中央を定規とトレーサーなどで折り線をつけ、半分に折ります。②カードに貼る紙モチーフの図案を写して切り抜き、手芸用ボンドを数カ所、点でつけて、カードに貼ります。※紙モチーフがない時は、この工程をとばします。③カードにマスキングテープで図案を貼り、目打等で穴をあけたら、図案とでき上がり画像を参考に刺しゅうします。④もう一枚のカードにバレンタインのメッセージを書いて、四隅にボンドを少量つけて貼り付けたら完成です!↓↓図案や詳しい作り方はこちら↓↓レシピはこちら紙刺しゅうに適した刺しゅう針紙刺しゅうには、針穴部分(頭部)のふくらみが少ない『刺しゅう針先丸タイプ』が糸を通しやすく、使いやすいです!通す糸に合わせて、針の太さを使い分けてくださいね♪細取合せの詳細はこちら太取合せの詳細はこちら今回は簡単に作れるキュートなバレンタインカードの作り方をご紹介しました❣いろんなハートの表現を工夫して作ってみてくださいね♪********************最後までご覧いただき、ありがとうございました☘今回ご紹介したレシピのほかにも、様々なジャンルのハンドメイドレシピや動画、手芸用品情報など、手芸好きの皆さまに役立つ情報をホームページでお届けしています✨ぜひ遊びに来てくださいね♪ホームページトップはこちら
2022年01月28日アールグレイ専門店「アンドアールグレイ(&EARL GREY)神戸本店」は、東武百貨店 池袋店のバレンタインイベント「ショコラマルシェ」にて、定番人気の「アールグレイリッチミルク」とバレンタイン限定ショコラソフト「アールグレイショコラ」を2022年1月29日(土)から2月15日(火)まで販売する。「アンドアールグレイ」は、日本初のアールグレイ専門店として神戸でスタートしたスイーツショップ。こだわりのアールグレイ茶葉を使用したドリンクやスイーツを展開しているが、中でも、通常の約50倍の茶葉を抽出し作られる、天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト「アールグレイリッチミルク」は“食べるミルクティー”と称されるほど濃厚な味わいで人気のスイーツだ。東武百貨店 池袋店では、そんな人気ソフトとともにバレンタイン限定ソフト「ショコラアールグレイ」を用意。アールグレイの華やかな香りをつけた濃厚チョコレートソフトには、爽快な味わいのミントメレンゲが添えられている。【詳細】アールグレイリッチミルク 510円アールグレイショコラ 510円■イベント詳細ショコラマルシェ会場:東武百貨店 池袋店 8F催事場期間:2022年1月29日(土)~2月15日(火)住所:東京都豊島区西池袋1-1-25ナビダイヤル:0570-086-102
2022年01月28日東京會舘は、2022年のバレンタインに向けて限定スイーツを発売。「マロンシャンテリーショコラ」を、2022年2月1日(火)より如水会館 カフェ&パブ マーキュリー、大手町 LEVEL XXI、銀座スカイラウンジ、三越日本橋本店営業所、東京會舘 東京ギフトパレット店などにて販売する。バレンタイン限定「マロンシャンテリーショコラ」「マロンシャンテリーショコラ」は、東京會舘の名物スイーツ「マロンシャンテリー」をバレンタイン仕様にチョコレートでアレンジを加えた1品。東京會舘初代製菓長 勝目清鷹が考案した、70年ほどの歴史を持つモンブランの栗の甘さと、チョコレートクリームのほのかな苦みが絶妙に調和し、贅沢感のある味わいに。ふんわりとろけるような食感も魅力だ。ボンボンショコラやスイーツのアソートも加えて、本場フランスのショコラトリーで使われる器具と選りすぐりの材料を使って作られるボンボンショコラのアソートメント「ボンボンアソルティ」や、「トリュフチョコレート」といったチョコレートギフトもバレンタイン限定で発売される。「ボンボンアソルティ」には、甘酸っぱいフランボワーズのジュレとガナッシュを閉じ込めた優しい甘みのフレーバーをはじめ、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ、柚子ガナッシュ×ビターチョコレートの組み合わせなど、個性豊かなフレーバーが詰め合わせになっている。さらに、スイーツ詰め合わせ「シーズナルプティフール・ラティール」も冬限定で登場。ほうじ茶&大納言、ショコラ&オランジュのパウンドケーキと、コーヒー&チーズ、アップル、マンダリン&柚子のソフトクッキーがセットになっており、様々な味わいの焼き菓子を一度に楽しめる。箱の蓋を開けた時の、カラフルで華やかなデコレーションはプレゼントに喜ばれそう。【詳細】東京會舘 2022年バレンタイン■マロンシャンテリーショコラ 980円販売期間:2022年2月1日(火)~28日(月)取扱場所:如水会館 カフェ&パブ マーキュリー、大手町 LEVEL XXI、銀座スカイラウンジ、三越日本橋本店営業所、東京會舘 東京ギフトパレット店※2月14日(月)、2月の土・日・祝日はそごう千葉店でも販売。■期間限定スイーツ取扱場所:如水会館 カフェ&パブ マーキュリー、大手町 LEVEL XXI、銀座スカイラウンジ、特別食堂 日本橋、東京會舘 東京ギフトパレット店、日本橋髙島屋、そごう千葉店・ボンボンアソルティ(4種4個入り) 1,404円販売期間:1月26日(水)~2月14日(月)・トリュフチョコレート(1種6個入り) 1,836円販売期間:1月26日(水)~2月14日(月)・シーズナルプティフール・ラティール販売期間:1月12日(水)~2月28日(月)価格:D(5種10個入り) 1,944円/S(5種14個入り) 2,700円/ミックス(7種28個入り) 5,400円/ベストセレクション・ラティール(シーズナルプティフール・ラティール S・プティガトーTK-22) 5,400円※東京會舘グループのその他営業所および都内各有名百貨店、オンラインショップでも販売(マロンシャンテリーショコラを除く)。※店舗により取扱期間は異なる。詳しくは店舗へ問い合わせ。※最新の営業内容は公式ホームページにて告知。もしくは、店舗まで問い合わせ。■店舗詳細・如水会館 カフェ&パブ マーキュリー(東京都千代田区一ツ橋2-1-1 如水会館 1F)TEL: 03-3261-1108/営業時間 11:00~20:00・大手町 LEVEL XXI レストラン ベラージュ(東京都千代田区大手町2-2-2 アーバンネット 大手町ビル 21F) ※1週間前までの予約制TEL: 03-5255-1519/ 営業時間 11:30~20:00 土日祝日休業・銀座スカイラウンジ(東京都千代田区有楽町 2-10-1 東京交通会館 15F)TEL:050-3187-8713/営業時間 11:30~20:30・特別食堂 日本橋(東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館7階)TEL:03-3274-8495(代表)・ 東京會舘 東京ギフトパレット店(東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 東京駅一番街 東京ギフトパレット内)TEL:03-5222-6633/営業時間:9:30~20:30 ※土日祝日:9:00~・日本橋髙島屋(東京都中央区日本橋2-4-1 B1F)TEL:03-3211-4111(代表)/営業時間:百貨店に準ずる・そごう千葉店(千葉市中央区新町1000 B1F)TEL:043-245-2111(代表)/営業時間:百貨店に準ずる
2022年01月27日ミニストップから、期間限定のソフトクリーム「ショコラいちごソフト」が発売。ミニストップの限定ソフトクリーム「ショコラいちごソフト」バレンタインシーズンに向けてラインナップに加わる「ショコラいちごソフト」は、ワッフルコーンに「練乳あまおういちごソフト」を巻き、糖がけアーモンド、ナッツ入りブラウニー、ダブルチョコソースをトッピングしたプレミアムなソフトクリーム。福岡県産あまおうとチョコレートのリッチなマリアージュが楽しめる一品だ。あまおう果汁を使用した「練乳あまおういちごソフト」も「ショコラいちごソフト」とは別に単体でも販売される「練乳あまおういちごソフト」は、福岡県産あまおう果汁を5%使用したフレーバー。いちごと王道の組み合わせである練乳も配合しており、食べ始めはあまおうの甘い香り、その後から練乳の濃厚なコクが味わえるソフトクリームとなっている。商品情報■「ショコラいちごソフト」発売日:2022年1月21日(金)より順次発売※1月28日(金)より全店で発売。価格:398円■「練乳あまおういちごソフト」「練乳あまおういちごミックスソフト」発売日:2022年1月21日(金)より順次発売※1月28日(金)より全店で発売。価格:280円
2022年01月27日セブン‐イレブンの2022年バレンタインチョコレートが、2022年1月23日(日)より順次全国発売される。セブン‐イレブンは、2022年のバレンタインシーズンに向けて、ゴディバ(GODIVA)、テオブロマコレクションなどとタッグを組み、セブン‐イレブンでしかゲットできない限定チョコレートを展開する。ゴディバ“ハート缶”のショコラアソートゴディバは、セブン‐イレブン限定商品として、ピンクのハート缶に入った「ゴディバGキューブミニハート缶 5粒入」を発売。なめらかなミルクチョコレートガナッシュをミルクチョコレートでコーティングした「G キューブ ミルク」をはじめ、Gロゴがポイントの3つのフレーバーをアソートした。食べ終わった後は小物入れとしても使用できそうなハート缶が愛らしい。グテ by セバスチャン・ブイエ“本物そっくり”フルーツチョコセバスチャン・ブイエが手掛けるグテ by セバスチャン・ブイエからは“本物そっくり”フルーツの形のボンボンショコラ「セバスチャン・ブイエ フリュイショコラ」が登場。リンゴ、ブドウ、ストロベリー、オレンジ、レモンと5つのフルーツを表現した、ドーム型のボンボンショコラはフルーティな味わいを楽しむことができる。テオブロマコレクションのガナッシュショコラを“味比べ”“味覚の魔術師”シェフ土屋公二によるテオブロマコレクションは、5種類のガナッシュを揃えた「テオブロマコレクション ショコラ5個」を提案。シックなブラウンカラーのボックスには、アーモンド、はちみつ、ビター、コーヒー、ラズベリーの5つのボンボンショコラを詰め込んだ。他にも、インドネシア・ダリケーのトリュフチョコレートや、リーガロイヤルホテル監修のショコラボックスなどが発売される。【詳細】セブン‐イレブン2022年バレンタインチョコレート発売日:2022年1月23日(日)より順次発売取り扱い店舗:全国のセブン‐イレブン店舗※一部店舗により取り扱いのない場合あり。<アイテム例>・ゴディバ「ゴディバGキューブミニハート缶 5粒入」 1,080円<セブン‐イレブン限定商品>・グテ by セバスチャン・ブイエ「セバスチャン・ブイエ フリュイショコラ」864円<セブン‐イレブン限定商品>・テオブロマコレクション「テオブロマコレクション ショコラ5個」810円<セブン‐イレブン限定商品>・ダリケー「ダリケー ピスタチオ&ミルクトリュフ3個」594円<セブン‐イレブン限定商品>・リーガロイヤルホテル「リーガロイヤルホテル ショコラコレクション S」702円<セブン‐イレブン限定商品>
2022年01月24日資生堂パーラー(Shiseido Parlour)からバレンタイン限定となる「バレンタインパフェ~柑橘・ベリー・ショコラのマリアージュ」が、2022年2月14日(月)まで資生堂パーラー 日本橋店など一部店舗にて発売される。「バレンタインパフェ~柑橘・ベリー・ショコラのマリアージュ」は、最高級のブラックチョコレートと称されるフランス・ヴァローナ社のショコラ「グアナラ」と、爽やかな柑橘&ベリーを合わせた期間限定パフェだ。「グアナラ」は、エレガントな苦味と持続性のある香りが特徴。その「グアナラ」を活かした素材をメインに、苺やクランベリーなどの甘酸っぱいベリー類、ベルガモット・カラマンジ・柚子といった爽やかな柑橘を組み合わせ、チョコレートの濃厚な甘さを引き立たせた。最高級のチョコレートの美味しさを存分に楽しめる、リッチな1品となっている。【詳細】「バレンタインパフェ~柑橘・ベリー・ショコラのマリアージュ」期間:~2022年2月14日(月)販売店舗:資生堂パーラー(横浜高島屋店・横浜そごう店・名古屋店・日本橋店)※日本橋店では1月26日(水)より提供価格:・1,925円、ドリンク付 2,310円(コーヒーまたは紅茶またはハーブティーから選択)
2022年01月24日高級食パン専門店「嵜本(Sakimoto)」からバレンタインに向けた「スイートハニーショコラ食パン」が、2022年2月1日(火)より「嵜本」各店などにて期間限定で発売される。「スイートハニーショコラ食パン」は、バレンタインの贈り物をイメージし、まるでスイーツのように仕上げた甘くとろけるショコラ食パンだ。北米産小麦に北海道産バターや生クリーム、はちみつを使用した生地をベースに、ベルギーチョコレートを使用したクリームを混ぜ込み、じっくりと焼き上げた。チョコレートチップも一緒に混ぜることで、チョコレートの濃密で芳醇な香りだけでなく、食感も楽しめるようにした。そのままではもちろん、トーストすれば、カリッとしたチョコレートパン生地、とろりと溶け出す滑らかなチョコレートチップの異なる食感を同時に楽しめる。【詳細】・スイートハニーショコラ食パン 1,050円販売期間:2022年2月1日(火)~28日(月)・スイートハニーショコラ食パン 28mm style 450円販売期間:2022年2月1日(火)~14日(月)<販売店舗>高級食パン専門店嵜 嵜本 29店舗(イオンモール札幌発寒店/札幌南13条店/大丸札幌店/新潟燕三条店/東京田園調布店/秋葉原店/小田急ハルク新宿店/ららテラス 武蔵小杉店/たまプラーザテラス店/静岡三島銀杏並木店/茨城水戸店/茨城ひたちなか店/名古屋栄店/大阪初號本店/大阪あべの店/大阪堂島店/心斎橋ポップアップストア店/豊中ロマンチック街道店/京都三条鴨川店/滋賀草津店/愛媛エミフルMASAKI店/ 広島福山店 /博多駅店/福岡藤崎店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ宮崎店/鹿児島荒田店/アミュプラザ鹿児島店/鹿児島オプシアミスミ店)、オンラインショップ※予約は、各店頭及び各店に電話・公式アプリ・オンラインショップにて受付※予約開始日は2022年1月21日(金)各店舗オープン時間~。予約数に達し次第終了。
2022年01月24日ゴディバカフェ(GODIVA café)は、バレンタインに向けた新スイーツを2022年2月1日(火)より発売する。濃厚チョコクリーム入りフォンダンショコラゴディバカフェでは、4種のバレンタインスイーツを用意。中でも注目したいのは、2022年のバレンタイン限定メニューとして展開される「フォンダンショコラ」だ。濃厚なチョコレートクリームが中からとろ~り溶け出す温かいチョコレートケーキを、冷たいバニラアイスを添えて提供する。フレッシュ苺×ゴディバチョコ2021年に人気を博した「ゴディバストロベリーチョコレート」もお目見え。瑞々しい苺をゴディバの上質なチョコレートでコーティングした甘酸っぱい味わいが魅力で、フレーバーはビターなダークチョコレートと優しい甘さのホワイトチョコレートからセレクトできる。マリトッツォの新フレーバーゴディバカフェの人気スイーツ“マリトッツォ”は、新フレーバーにリニューアル。ふわふわのブリオッシュ生地で、ホワイトチョコレートを使用したクリームとフレッシュな苺を贅沢にサンドした。“ハートモチーフ”添えチョコドリンクさらに、バレンタインバージョンのチョコレートドリンクも用意。100%天然のカカオフルーツのみを使用した「ホールフルーツチョコレート」にソイミルクを合わせ、仕上げにハートモチーフやピンクのアラザンをトッピングした。【詳細】ゴディバカフェのバレンタインスイーツ発売日:2022年2月1日(火)取扱店舗:ゴディバカフェ全店舗メニュー:・フォンダンショコラ 800円・GODIVAストロベリーチョコレートホワイト/ダーク 各330円・GODIVAマリトッツォ ホワイトチョコレートストロベリー 730円・ホールフルーツカカオのショコラショーバレンタインバージョン 760円※「フォンダンショコラ」は、銀座店以外のゴディバカフェ店舗で販売。
2022年01月24日ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)からジェイアール名古屋タカシマヤにて開催される「2022 アムール・デュ・ショコラ」限定のボンボンショコラボックスが登場。開催期間の2022年1月20日(木)から2月14日(月)まで販売される。「2022 アムール・デュ・ショコラ」限定ボックス「2022 アムール・デュ・ショコラ」限定で展開されるボックスは、6個・10個・12個入りの3種類を用意。定番フレーバーのほか、ハートやリップを模ったバレンタインショコラなど、個性豊かなチョコレートがアソートされている。「2022 アムール・デュ・ショコラ」限定となる、2つのフレーバーにも注目。3つのボックス全てに入る「ロマンティック」は、柑橘系のフルーティな味わいが魅力のボンボンショコラ。マンダリンオレンジとライムのキャラメルを、ほんのり苦みのあるビターチョコレートでコーティングした。また、10個・12個入りにアソートされる「アマレノ」は、アーモンドのプラリネをビターチョコレートでコーティング。アクセントに加えたフルールドゥセルで塩味を効かせ、奥行きのある味わいに仕上げている。なお、スリーブ付きのパッケージには、ジャン=ポール・エヴァンのコレクションテーマ“Des lendemains qui chantent(明日への希望を歌おう)”にちなみ、軽快に踊りだしそうな音楽のモチーフが描かれている。【詳細】ボンボン ショコラ NAGOYA販売期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)販売場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ「2022 アムール・デュ・ショコラ」10階 催事会場住所:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4価格:・ボンボン ショコラ 6個 NAGOYA 2,960円・ボンボン ショコラ 10個 NAGOYA 3,996円・ボンボン ショコラ 12個 NAGOYA 5,400円
2022年01月24日神戸のショコラトリー「ゴンチャロフ(Goncharoff)」から、ゴッホやフェルメールの名画をパッケージにしたバレンタインチョコレート「ガルニエ」が登場。全国のゴンチャロフ店舗ほかにて販売される。“世界の名画と楽しむ”ゴンチャロフのバレンタインチョコレート神戸・北野町で創業したショコラトリー「ゴンチャロフ」が提案する「ガルニエ」は、“世界の名画とチョコレートを楽しむ”がコンセプトのブランド。展開されるチョコレートのアソートは、世界中で愛されるアートにオリジナルのアレンジを加えたパッケージで包まれる。デザインに採用されているのは、ゴッホの《ひまわり》やルノワールの《ムーラン・ド・ラ・ギャレットの舞踏会》、フェルメールの《牛乳を注ぐ女》、ボッティチェリの《ヴィーナスの誕生》といった誰もが知る名画。思わずパケ買いしてしまう、アート好き&芸術好きにはたまらないバレンタインチョコレートだ。葛飾北斎や円山応挙らの日本画パッケージもまた、同じく「ゴンチャロフ」が展開する、“見て・食べて感じる日本”がコンセプトのブランド「甘味画廊」もおすすめだ。栗、小豆、紫芋など和の素材を使い、和菓子をミニチュアサイズで表現したチョコレートや、縁起物とされる羽子板をイメージしたチョコレートなど“和”をモチーフにした華やかなお菓子を、葛飾北斎や円山応挙らの日本画のパッケージに詰め込んでいる。【詳細】ゴンチャロフ「ガルニエ」「甘味画廊」販売期間:2022年1月12日(水)より順次取扱店舗:全国のゴンチャロフ店舗 / ゴンチャロフ公式オンラインストア※オンラインストアは2月9日(水)10:00までの取り扱い※店舗により取扱いのない場合あり。※取扱商品や展開期間は変更になる場合あり。価格例:<ガルニエ>ガルニエ K(21個入り) 2,700円<甘味画廊>和菓子セット C(4個入り) 756円
2022年01月22日「リチュエル カフェ(RITUEL CAFÉ)」ルミネ新宿店から、バレンタインシーズン限定の「ショコラ アフタヌーンティーセット」が登場。2022年2月1日(火)から2022年2月28日(月)までの期間限定で提供される。バレンタイン限定のショコラ アフタヌーンティーフレンチスタイルのカフェ文化をベースにしたケーキやスイーツと共に、上質なカフェタイムが楽しめる「リチュエル カフェ」。今回は人気のアフタヌーンティーセットを、バレンタインシーズンに向けたチョコレート尽くしの限定バージョンで提案する。濃厚チョコレートを使った多彩なメニューアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、濃厚なチョコレートをふんだんに使ったメニューの数々。小さなカヌレ型に仕立てたフォンダンショコラやマカロンと爽やかなオレンジのマリアージュを味わう4種のプチガトーなど、多彩なスイーツがスタンドを彩る。限定スイーツ「クロワッサンシュー ショコラバナーヌ」中でも特に注目したいのは、ブーランジェリー「リチュエル」のクロワッサンを使った「クロワッサンシュー ショコラバナーヌ」。表面をブリュレしたクロワッサンに、ショコラシャンティと香ばしくキャラメリゼしたバナナをサンドした、アフタヌーンティーセット限定のスイーツとなっている。選べる3種類のセットなお、本アフタヌーンティーは選べる全3種類のセットがラインナップ。通常セットに加えて、「ロゼスパークリング」または「バタフライピーノンアルコールカクテル」が選べるウェルカムドリンク付きのセット、ウェルカムドリンクと限定アシェットデセール「フォンダンショコラ」付きのセットも用意されている。商品情報「ショコラ アフタヌーンティーセット」販売期間:2022年2月1日(火)~2022年2月28日(月)予定時間:11:00~/13:30~/16:00~/19:00~ ※2時間制場所:リチュエル カフェ ルミネ新宿店<セット詳細>■リチュエル スペシャル ショコラ アフタヌーンティーセット 5,500円ウェルカムドリンク:ロゼスパークリング または バタフライピー ノンアルコールカクテル料理:・マカロン 1種、マドレーヌショコラ 1種、カヌレチョコフォンダン 1種、オランジェット 1種・ブリュレクロワッサンシュー ショコラバナーヌ 1個・カナッペ 2種、ピンチョス 2種・フォンダンショコラ 1皿ドリンク:紅茶各種、カフェラテボウル、コーヒー各種■「リチュエル ショコラ アフタヌーンティーセット(ウェルカムドリンク付き)」4,950円ウェルカムドリンク:ロゼスパークリング または バタフライピー ノンアルコールカクテル料理:・マカロン 1種、マドレーヌショコラ 1種、カヌレチョコフォンダン 1種、オランジェット 1種・ブリュレクロワッサンシュー ショコラバナーヌ 1個・カナッペ 2種、ピンチョス 2種・好みのカットケーキ 1皿ドリンク:紅茶各種、カフェラテボウル、コーヒー各種■「リチュエル ショコラ アフタヌーンティーセット」4,400円料理:・マカロン 1種、マドレーヌショコラ 1種、カヌレチョコフォンダン 1種、オランジェット 1種・ブリュレクロワッサンシュー ショコラバナーヌ 1個・カナッペ 2種、ピンチョス 2種・好みのカットケーキ 1皿ドリンク:紅茶各種、カフェラテボウル、コーヒー各種※いずれのコースも1人用の内容。ドリンクはフリーフロー(飲み放題)。マカロン、パティスリーのラインナップは日により変動する場合あり。
2022年01月22日アメリカ・サンフランシスコ発のビーン・トゥ・バー チョコレート専門店ダンデライオン・チョコレートから、2022年のバレンタイン限定コレクションが登場。2022年1月18日(火)より順次発売される。ダンデライオン・チョコレートのバレンタイン限定コレクション「ボンボンショコラ」2021年の発売時に大きな反響を呼んだ「ボンボンショコラ」は、今年は装いを新たに数量限定で再び登場。蔵前のキッチンで一粒ずつ丁寧に作られるボンボンショコラは、シングルオリジン・カカオの魅力を最大限に発揮した一品。カカオの産地ごとの風味をダイレクトに楽しめる3種と、様々な素材を組み合わせて人気のペストリーやドリンクを再現した6種、合計9種類の味わいが楽しめる。バッケージはダンデライオン・チョコレートのシグネチャーアイテムであるチョコレートバーの包装紙からデザイン。6個入りと9個入りの2種類で、いずれも贈り物にふさわしい上品な仕上がりとなっている。「ガトーショコラ」発売以来、不動の人気を誇る「ガトーショコラ」も注目の一品だ。爽やかな酸味を特徴とするインド産カカオ70%のチョコレートを使用した定番商品に加え、ホンジュラス産カカオ70%のチョコレートで濃厚な味わいに仕上げた数量限定品もオンラインストア限定でラインナップ。いずれも、シングルオリジン・チョコレートが持つカカオの存在感を存分に感じられる、ビーン・トゥ・バー チョコレート専門店ならではのスイーツとなっている。ムースやカヌレ、チョコレートバーもこのほか、チョコレートに“水”を加えることで、ドミニカ共和国産カカオが本来持つオレンジのような酸味を引き出した「H₂O CHOCOLATE ムース」、ドミニカ共和国産のカカオ豆とラム酒で爽やかな風味と心地よい香りに仕上げた「カヌレ」、産地の異なるチョコレートバーが入った「チョコレート・コレクション」など、こだわりのチョコレートを使った様々な商品が用意されている。商品情報ダンデライオン・チョコレート 2022年バレンタイン限定コレクション発売日:2022年1月18日(火)販売店舗:ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮店、表参道店、POP-UP STORE、オンラインストア※商品によって販売店舗が異なる。
2022年01月21日ジェラート ピケ カフェ(GELATO PIQUE CAFE)から、バレンタインシーズン限定のショコラスイーツが登場。2022年1月19日(水)から2月15日(火)までの期間、“メルト”をテーマにした全4種類のメニューが提供される。ジェラート ピケ カフェのバレンタイン限定ショコラスイーツ「フォンダンショコラクレープ」たとえば「フォンダンショコラクレープ」は、温かいチョコソースがとろけだすフォンダンショコラを大胆にトッピングしたクレープだ。カカオの風味豊かなチョコレートホイップ、甘さを控えめのホイップ、ロイヤルブルボン(バニラ)ジェラートをクレープ生地で巻き上げて。アクセントのブラックベリー&カシスのソースがチョコレートをより味わい深く引き立てる、バレンタインならではのリッチな一品となっている。「生チョコクレープ」たっぷりのホイップクリームに生チョコとチョコレートソースをトッピングした「生チョコクレープ」も注目メニューの一つ。クレープの中には、ダークチョコレートジェラート、カカオの風味が効いたチョコレートホイップと甘さ控えめのホイップ、生チョコレートを。アクセントにキャラメリゼしたバナナやチョコレートクランチ、食感の楽しいピーカンナッツを合わせれば、チョコレートの魅力が詰まった贅沢クレープの完成だ。チャイ&ダーク、2種類のホットチョコレートまた、クレープと合わせて味わいたい限定ドリンクもラインナップ。ホワイトチョコレートにアッサム茶葉と様々なスパイスを合わせてチャイ風味に仕上げた「ホットチョコレートチャイ」、カカオ分の高いエキストラダークチョコレートとダークチョコレートを合わせて甘さ控えめに仕上げた「ホットダークチョコレート」の2種類が楽しめる。商品情報ジェラート ピケ カフェ バレンタイン限定ショコラスイーツ「Melt~Enjoy the rich melting chocolate」提供期間:2022年1月19日(水)〜2月15日(火)展開メニュー:・「フォンダンショコラクレープ」イートイン 980円/テイクアウト 970円・「生チョコクレープ」イートイン 980円/テイクアウト 970円・「ホットチョコレートチャイ」イートイン 640円/テイクアウト 630円・「ホットダークチョコレート」イートイン 640円/テイクアウト 630円
2022年01月21日アルマーニ / ドルチ(ARMANI / DOLCI)より、バレンタイン&ホワイトデーに向けた限定ショコラが登場。2022年1月19日(水)から3月14日(月)まで、アルマーニ / ドルチ 銀座店などで発売される。アルマーニ / ドルチのバレンタイン&ホワイトデー限定ショコラバレンタインとホワイトデーに向け、アルマーニ / ドルチが限定ショコラボックスを製作。今回のバレンタインでしか味わえない2つの限定ショコラを詰め合わせており、1つはソフトダークに仕上げたプラリネ、もう1つはキャラメルフレーバーの3層仕立てショコラ・クレミノだ。ショコラを収めるボックスは2種類を用意。ハート型の缶タイプ「ハートBOX」は、ソフトダークプラリネが3粒、キャラメルのクレミノが4粒の計7粒が入っている。また、スクエア型の「プラリネBOX」は、限定ショコラのみの4個入りのほか、限定フレーバーにアイコニックな「A」ロゴをあしらったクラシックフレーバーを加えた9個入り、16個入りを展開する。いずれも、アルマーニ / カーザの壁紙“リゴレット”から着想した、赤を用いた繊細なグラフィックをプリント。赤×白のストライプリボンでラッピングし、特別な日のギフトにふさわしいビジュアルに仕上げている。【詳細】アルマーニ / ドルチ 2022年バレンタイン&ホワイトデー限定コレクション販売期間:販売期間:2022年1月19日(水)~3月14日(月) ※数量限定の為、なくなり次第終了。販売店舗:アルマーニ / ドルチ 銀座店、エンポリオ アルマーニ カフェ(表参道店・心斎橋パルコ店)、ジョルジオ アルマーニ(六本木店・大阪店)、エンポリオ アルマーニの一部店舗価格:・「バレンタイン&ホワイトデー限定ハートBOX」プラリネ7粒入り 3,800円・「バレンタイン&ホワイトデー限定プラリネBOX」4個入り 2,200円、9個入り 4,000円、16個入り 6,500円【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2022年01月20日フォーシーズンズホテル東京大手町は、2022年のバレンタインに向けて限定チョコレートを2022年2月1日(火)より発売する。予約は2月11日(金)まで受付。名産地のカカオ使用のチョコレートדお酒”フォーシーズンズホテル東京大手町の限定チョコレートギフトは、上質でラグジュアリーなボンボンショコラのアソートメント。カカオ名産地であるマダガスカル、 ペルー、 ベリーズ、 エクアドルといった4カ国のカカオを使ったチョコレートと、ウィスキーやカルヴァドスといった“お酒”との相性を追求した、4種のボンボンショコラがセットになっている。マダガスカル産カカオ×ベネズエラのラム酒などマダガスカル産カカオのミルクチョコレートには、“世界一”とも称されるベネズエラ産ラム酒「ディプロマティコ」を加えたガナッシュとバナナのコンフィチュールを合わせ、エキゾチックな味わいに。ペルー産カカオの濃厚ダークチョコレートには、フランス産カルヴァドスを使用したガナッシュと、りんご&洋梨のコンフィチュールを合わせてフルーティーなエッセンスを効かせた。また、南米ベリーズ産カカオのダークチョコレートと日本のウィスキー「響」を加えたガナッシュ、エクアドル産カカオのミルクチョコレートとスイス発祥の薬草蒸留酒アブサンを加えたガナッシュの組み合わせも用意。それぞれ異なるカカオの味わいや、チョコレートと“お酒”、フルーツのコンフィチュールが織りなす繊細な風味の調和を楽しめる。【詳細】フォーシーズンズホテル東京大手町 2022年バレンタイン予約期間:2022年1月15日(土)~2月11日(金) ※要予約引渡期間:2月1日(火)~2月14日(月)販売場所:39階 ザ ラウンジ(13:00~18:00)住所:東京都千代田区大手町1-2-1価格:St.バレンタインチョコレートボンボン 4種(8ピース)1箱 4,800円※受け取り希望日の3日前までの予約が必要。※限定数となるため売り切れの場合あり。【予約・問い合わせ先】フォーシーズンズホテル東京大手町 レストラン予約TEL:03-6810-0655
2022年01月20日ザ・リッツ・カールトン大阪から、2022年のバレンタインに向けた新作スイーツが登場。1階ザ・リッツ・カールトン・グルメショップにて、2022年1月22日(土)から2月14日(月)までの期間販売する。なお、予約受付期間は1月17日(月)から2月10日(木)まで。“ハート型”のふんわりムースケーキザ・リッツ・カールトン大阪が贈る2022年バレンタインスイーツの中でも注目は、真っ赤な「ハートのムースケーキ」。クリスピーチョコレートラズベリーをベースに、ストロベリームースで爽やかな口当たりに仕上げ、味のアクセントにはジンジャークリームを忍ばせた。なお、「ハートのムースケーキ」は2種類のサイズを用意。大切な人への贈り物に最適な直径5cmのケーキのほか、誰かとシェアして楽しむことができる直径12cmのホールケーキもラインナップする。“ジュエリーボックス入り”贅沢な宝石チョコレートまた、本物のジュエリーボックスにチョコレートを詰め込んだ、総額55,000円の贅沢ショコラボックス「ジュエリーチョコレートボックス」も登場。4段に重なった引き出しには、ボンボンショコラやタブレット、チョコレートバーなど、1つ1つ丁寧に作り上げたチョコレートがが宝石のように美しく並ぶ。“まるで本のような”薄型チョコレートほかにも、薄型のチョコレートを何層にも重ね、まるでハート型の本のように仕上げた「ラブストーリー」や、6種のフレーバーを詰め合わせた「トリュフボックス」などがラインナップする。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪 2022年バレンタイン発売日:2022年1月22日(土)~2月14日(月)予約受付:2022年1月17日(月)~2月10日(木)販売場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ住所:大阪市北区梅田2丁目5番25号営業時間:平日 11:00~19:00/土日祝日 9:30~19:00価格例:・ハートのムースケーキ Lサイズ(直径約12cm) 4,800円/Sサイズ(直径約5cm) 750円・ラブストーリー(直径約20cm) 5,500円・ジュエリーチョコレートボックス 55,000円・トリュフボックス(6個入り) 3,400円【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7000(代表)
2022年01月20日ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社 は、2022年バレンタインコレクションを発表、2022年1月18日より発売いたします。昨年の発売時に大きな反響を呼んだ「ボンボンショコラ」は装いを新たに数量限定で登場。今年は6個入りと9個入りをご用意いたしました。いずれも蔵前のキッチンで一粒ずつ丁寧に作られたボンボンショコラです。人気の「ガトーショコラ」は、定番のインド産カカオに加え、数量限定でホンジュラス産カカオを使用した2種類のガトーショコラをご用意。プレゼントする相手の好みに合わせてお選びいただけます。また、昨年末の発売直後に予約完売した「H2O CHOCOLATE(R) ムース」は、大切な人と過ごすバレンタインデーにもふさわしい一品です。他にも人気の定番商品「カヌレ」、ダンデライオン・チョコレートの主力商品であるチョコレートバーを詰め合わせた「チョコレート・コレクション」など、プレゼントする相手やシーンによってお選びいただける幅広いラインアップをご用意しています。2022年のバレンタインデーを彩るダンデライオン・チョコレートのバレンタインコレクションをぜひお楽しみください。Bonbon Chocolatボンボンショコラダンデライオン・チョコレートがこだわるシングルオリジン・カカオの魅力を最大限に発揮したボンボンショコラ。2021年のバレンタインコレクションから大きく装いを変え、カカオの産地ごとの風味をダイレクトに楽しめる3種と、素材を組み合わせて人気のペストリーやドリンクを再現した6種、合計9種類のボンボンショコラが登場します。バッケージはダンデライオン・チョコレートのシグネチャーアイテムでもあるチョコレートバーの包装紙からデザインし、贈り物にふさわしい上品な仕上がりになっています。6個入りと9個入りと2種類のセットをご用意しましたので、用途に応じてお選びいただけます。【商品詳細】ボンボンショコラ 6個入り <数量限定>内容:ゴーラ・レインフォレスト, シエラレオネ、カアボン, グアテマラ、クラマエホットチョコレート、タイワンホットチョコレート、みかんホットチョコレート、オペラ価格:2,592円 (税込)発売日:2022年2月1日販売店舗:ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮店、表参道店、POP-UP STORE賞味期限:製造から28日間*限定商品のため、数に限りがございます。ボンボンショコラ 9個入り <数量限定>内容:ゴーラ・レインフォレスト, シエラレオネ、カアボン, グアテマラ、マヤ・マウンテン, ベリーズ、クラマエホットチョコレート、タイワンホットチョコレート、みかんホットチョコレート、オペラ、オートミールクッキー、バナナ味噌バー価格:3,888円 (税込)発売日:2022年1月18日(配送は2月3日より)販売店舗:オンラインストア限定賞味期限:製造から21日間*限定商品のため、数に限りがございます。Signature Flavorsシングルオリジン・カカオの特徴をダイレクトに感じていただけるよう、シンプルなチョコレートガナッシュに仕上げました。コーティングにもそれぞれガナッシュと同じ産地のシングルオリジン・チョコレートを使用し、チョコレートバーとはまた異なる個性を味わえます。*★は9個入りセット限定のフレーバーです。ゴーラ・レインフォレスト, シエラレオネ熱帯雨林の保全を兼ねてカカオを栽培する「ゴーラ・レインフォレスト・プロジェクト」によるカカオ豆のシングルオリジン・チョコレートを使用しています。カアボン, グアテマラグアテマラのアルタ・ベラパス県にあるカアボンで収穫されたオーガニック・カカオ豆のシングルオリジン・チョコレートを使用したシンプルなガナッシュのボンボンショコラ。マヤ・マウンテン, ベリーズ ★ベリーズ南部に住むマヤ先住民の小規模農家とサステナブルな関係を構築する「マヤ・マウンテン・カカオ」のオーガニック・カカオ豆のシングルオリジン・チョコレートを使用。Variety Flavors素材を組み合わせて、ドリンクやペストリーを再現したボンボンショコラ。こちらも中のガナッシュと同じカカオの産地のシングルオリジン・チョコレートでコーティングしています。ダンデライオン・チョコレートで長年愛されてきたラインアップが詰まった、個性あふれるボンボンショコラです。*★は9個入りセット限定のフレーバーです。クラマエホットチョコレートソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国日本初のオリジナルメニュー、NAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶を使用したクラマエホットチョコレート。ほうじ茶とドミニカ共和国産カカオのチョコレートとのすっきりとした組み合わせは、発売当時から変わらず長く愛されている一品です。タイワンホットチョコレートアナマライ, インド台湾紅茶「蜜香」と「紅玉」で香りづけした生クリームをガナッシュに使用し、サルタナレーズンのようなフルーティーな酸味が特徴のインド産カカオのチョコレートと合わせた、芳香で香り高いボンボンショコラです。みかんホットチョコレートアナマライ, インド冬のシーズナルメニューとして人気だったみかんホットチョコレート。みかんとインド産カカオのチョコレートによる酸味のバランスが絶妙で、日本らしさを感じる冬の人気商品です。オペラゴーラ・レインフォレスト, シエラレオネシエラレオネ産カカオのシングルオリジン・チョコレートガナッシュを、表参道店限定の人気ペストリー「オペラ ピスタチオ」のように層に仕立てて、チョコレートでコーティングしています。オートミールクッキー ★ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国サンフランシスコ本店で人気のオートミールクッキーの味わいを再現。ココナッツとシナモン、カカオニブの食感と風味が楽しい一粒は、トッピングのドライクランベリーで見た目もかわいらしい仕上がりに。バナナ味噌バー ★ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国サンフランシスコ本店のペストリーシェフを務めるリサ・ヴェガが日本のために開発した限定商品を再現。白味噌とピーナッツバターを使ったクランチのサクサク感、ユニークな食材の組み合わせが斬新な一品です。Gateau Chocolatガトーショコラ発売以来、不動の人気を誇るガトーショコラ。今年は定番商品である爽やかな酸味が特徴でインド産カカオ70%のチョコレートを使用したガトーショコラに加え、数量限定でよりしっとりと、なめらかで濃厚なカカオの味わいに仕上がった、ホンジュラス産カカオ70%のチョコレートを使用したガトーショコラの2種類からお選びいただけます。シングルオリジン・チョコレートが持つカカオの存在感を存分に感じられるBean to Bar チョコレート専門店ならではのガトーショコラです。【商品詳細】ガトーショコラカカオ豆の産地:アナマライ, インド内容量:280g価格:3,888円 (税込)販売店舗:表参道店、POP-UP STORE、オンラインストア賞味期限:冷蔵で製造から14日間ガトーショコラワンプゥ, ホンジュラス <数量限定>カカオ豆の産地:ワンプゥ, ホンジュラス内容量:280g価格:3,888円 (税込)販売店舗:オンラインストア限定賞味期限:冷蔵で製造から14日間*限定商品のため、数に限りがございます。POP-UP STORE限定の「ミニョン」従来の半分のサイズになったガトーショコラ。バレンタイン期間中のPOP-UP STOREで数量限定で発売します。クラフトマンシップを感じる木箱に入れて、日頃お世話になっている方へのちょっとした贈り物や、ご自身へのご褒美など、さまざまなシーンでお使いいただけるかわいらしい「ミニョン」です。【商品詳細】ガトーショコラ ミニョン <数量限定>カカオ豆の産地:アナマライ, インド内容量:140g価格:2,592円 (税込)販売店舗:POP-UP STORE限定賞味期限:冷蔵で製造から14日間*限定商品のため、数に限りがございます。H2O CHOCOLATE(R)︎ MousseH2O CHOCOLATE(R) ムース2021年12月に発売したH2O CHOCOLATE(R) を使用したムース。分子料理にヒントを得て、チョコレートに“水”を加えることで、ドミニカ共和国産カカオが本来持つオレンジのような酸味を際立たせることに成功した「H2O CHOCOLATE(R) ガナッシュ」はチョコレートホリックにはたまらない一品です。冷凍状態で配送し、最後の仕上げはご自身で。新しい「チョコレート体験」をお楽しみいただけます。大切な方と過ごすバレンタインデーにおすすめです。【商品詳細】H2O CHOCOLATE(R) ムースカカオ豆の産地:ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国サイズ:12cm価格:4,860円 (税込)販売店舗:オンラインストア限定賞味期限:冷凍で発送日から30日間*冷凍状態での配送となります。ご家庭の冷蔵庫で6時間以上解凍してからお召し上がりください。*蔵前の自社キッチンで丁寧に手作りしているため、販売数に限りがあり、配送日をお待ちいただく場合がございます。Caneleカヌレドミニカ共和国産カカオ豆のチョコレートを使用したカヌレ。香りづけには同じくドミニカ共和国産のラム酒を使用しています。チョコレートのインパクトある味わいの中に、カカオ豆由来の爽やかなニュアンスとお酒の香りが心地よく感じられ、一口目から余韻まで、たっぷりと楽しめるカヌレに仕上がっています。ダークブラウンの上品なパッケージで、バレンタインデーの贈り物にもふさわしい商品です。【商品詳細】カヌレカカオ豆の産地:ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国内容量:8個価格:3,564円 (税込)販売店舗:オンラインストア限定賞味期限:冷凍で発送日から14日間*蔵前の自社キッチンで丁寧に手作りしているため、販売数に限りがあり、配送日をお待ちいただく場合がございます。Chocolate Collectionチョコレート・コレクションダンデライオン・チョコレートのシグネチャーアイテムであるチョコレートバー。産地の異なるチョコレートバーが入った「チョコレート・コレクション」は、2枚入りと3枚入りからお選びいただけます。シングルオリジン・チョコレートの醍醐味である産地ごとのフレーバーの違いやおすすめのペアリングを記載したリーフレットを同封しているので、Bean to Bar チョコレートに馴染みのない方にもお楽しみいただけます。チョコレートバーの種類は製造時期に合わせて店舗ごとにお選びしていますので、お気軽にお尋ねください。【商品詳細】チョコレート・コレクション価格:2枚入り:3,024円 (税込)3枚入り:4,320円 (税込)*チョコレートバーの組み合わせは店舗や季節によって異なります。販売店舗:ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮店、表参道店、POP-UP STORE、オンラインストアPOP-UP STORE informationバレンタイン催事に出店いたしますダンデライオン・チョコレートはバレンタインデーまでの期間中、下記イベントにPOP-UP STOREを出店いたします。【ストア詳細】阪急うめだ本店 バレンタインチョコレート博覧会2022場所:阪急うめだ本店 9階 祝祭広場 カカオワールド出店期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)主な取り扱い商品:チョコレートバー各種、ホットチョコレートミックス、ガトーショコラ、クッキーアソートメント伊勢丹新宿店 スイーツコレクション 2022場所:伊勢丹新宿店 6階 催物場出店期間:2022年2月5日(土)~2月14日(月)主な取り扱い商品:チョコレートバー各種、ホットチョコレートミックス、ガトーショコラ、クッキーアソートメントBean to Bar チョコレートとはアメリカのクラフトフードムーブメントの中で誕生した、素材や作り手のこだわりを重視するチョコレートの新しいカテゴリーです。豆(Bean)からバー(Bar)になるまで、チョコレートづくりのすべての工程(カカオ豆の選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成形)を手がけることを指します。現在、世界中に約600社近くものBean to Bar メーカーがあり、本場アメリカの市場規模は約400億円とも言われています。日本では2014年ごろから広がりを見せ、その数約130ブランドとアメリカに次ぐ2位。Bean to Bar メーカーは今もなお誕生し続けています。ダンデライオン・チョコレートとはトッド・マソニス(写真中央右)らによって2010年に創業。2008年に共同運営していたWEB事業売却を機に、友人のガレージを借りてチョコレートを作り始めました。100年以上前からある本来の製造法に立ち返り、本物のチョコレートを再現しようと突き詰めた結果が、Bean to Bar チョコレートでした。ダンデライオン・チョコレートでは、使用するカカオ豆の生産者をすべて訪れ、時には発酵から乾燥までのプロセスについて対話し、交渉を行った上で、直接輸入しています。Bean to Bar ブームによって様々な手法が展開される中、カカオ本来のフレーバーを純粋に味わうために、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみを使用し、シンプルな美味しさを追求し続けています。2016年2月に東京・蔵前に日本1号店を開き、日本への進出を果たしました。三重・伊勢、東京・表参道にも店舗を展開しています。(2022年1月現在)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年01月19日ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)は、2022年のバレンタインに向けてボンボンショコラを発売。2021年1月16日(日)より順次、百貨店のバレンタイン催事などにて発売する。いちご&ピスターシュ「いちご&ピスターシュ」は、自家製チョコレートをベースになめらかなガナッシュやザクザク食感のプラリネをあしらったいちごとピスタチオのボンボンショコラの詰め合わせ。テクスチャーの違いを感じながら、いちごの甘酸っぱさと、コクのあるピスタチオの風味を堪能できる。カットした時の断面の、愛らしいカラーにも注目だ。コフレ ブラン真っ白なホワイトチョコレートをアソートした「コフレ ブラン」も登場する。カカオ豆の選別、焙煎から全工程を自社で手掛け、搾油したカカオバターを用いた自家製ホワイトチョコレートは、程よい甘味と鼻に抜けるカカオの香りが魅力。あまおうやピスタチオ、ウイスキーといった多彩な食材とホワイトチョコレートを組み合わせたボンボンショコラがセットになっている。キャラメル アソート「キャラメル アソート」には、焦がし具合を3段階に調節したキャラメルガナッシュと、ナッツやフルーツなどの素材を組み合わせた2層仕立てのボンボンショコラをセットに。爽やかなレモンの酸味と淡いキャラメルの組み合わせや、しっかり焦がしたビターキャラメルとバナナのガナッシュなど、甘味や苦みの絶妙なバランスを計算して仕上げた、全6種のボンボンショコラを詰め合わせている。「コフレ レザムール」「コフレ レザムール」は、キュートな"ハート"や想いを伝える"レター"をモチーフにした、バレンタインにぴったりのボンボンショコラのアソートだ。こだわりのビターチョコレートやホワイトチョコレートに、香り高いシャンパンや甘酸っぱいフランボワーズ、濃厚なキャラメルなどのフレーバーを合わせ、バラエティ豊かな味わいに仕上げた。【詳細】ショコラティエ パレ ド オール 2022年バレンタイン■いちご&ピスターシュ 4個入り 1,998円販売期間/場所:・2022年1月16日(日)~2月14日(月) 名古屋松坂屋・1月18日(火)~2月14日(月) あべのハルカス近鉄本店・1月21日(金)~2月14日(月) 神戸大丸・1月22日(土)~2月14日(月) 小田急百貨店(新宿店)・1月27日(木)~2月14日(月) 銀座三越・1月29日(土)~2月15日(火) 東武百貨店(池袋店)・2月2日(水)~2月14日(月) 松屋銀座・2月3日(木)~2月14日(月) 守口京阪・2月5日(土)~2月14日(月) 伊勢丹新宿店スイーツコレクション・2月9日(水)~2月14日(月) 明治屋広尾ストア■コフレ ブラン 6個入り 2,980円/10個入り 4,968円販売期間:1月20日(木)~2月14日(月)場所:阪急うめだ本店、阪急オンラインストア※阪急オンラインストアは12月1日(水)~予約受注を開始■キャラメル アソート 6個入り 2,592円販売期間/場所:・1月19日(水)~2月14日(月) 高島屋(京都店)・1月20日(木)~2月14日(月) JR名古屋高島屋・1月26日(水)~2月14日(月) 新宿高島屋/横浜高島屋/大阪高島屋■コフレ レザムール 6個入り 2,808円/10個入り 3,996円販売期間:2022年1月21日(金)~2月14日(月)販売場所:ショコラティエ パレ ド オール 東京店 ・銀座店 ・大阪店アルチザン パレドオール 清里店ショコラティエ パレ ド オール ブラン公式オンラインショップ■ショコラクリュ テロワール 9個入り 2,160円販売期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)場所:阪急うめだ本店■ザッハトルテ ブラン 3,888円(直径13cm)販売期間:2022年1月20日(木)~2月14日(月)場所:阪急うめだ本店
2022年01月18日