松屋銀座は、2023年バレンタインに向けて「GINZA バレンタインワールド」を、2023年2月1日(水)から14日(火)まで、8階イベントスクエアにて開催する。チョコレートやスイーツ、81ブランドが集結「GINZA バレンタインワールド」は、81ものブランドが集結し、個性豊かなチョコレートやスイーツなどを販売するバレンタインイベント。17ブランドが初登場を果たす他、イートインや実演販売によるスイーツもより一層充実したラインナップを楽しめる。気鋭ショコラティエ×日本の国産食材の限定チョコレート注目は、気鋭の日本人ショコラティエが国産食材を使って仕上げた松屋銀座限定チョコレート。ゲン ササキ ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラからは、島根県産の食用バラとフランボワーズを掛け合わせたボンボンショコラや、徳島発「木頭柚子」とはちみつのショコラなど、5種類のマリアージュを楽しめるアソートメントが登場する。さらに、鹿児島県産の完熟金柑「春姫」を使い、爽やかな香りがふわりと広がるユニ マサハル コウズマの「春姫のボンボンショコラ」や、北海道産の蝦夷ベリーや東京産「あまどりいちご」を使ったミルズ バイ ミホ サトウのハート型ショコラ「Berry Berry truffe」など、多彩なショコラを用意。アトリエ キュイエールからは、あまおうや柚子抹茶、柿、嬉野茶の玄米茶といった九州各地の食材の魅力を凝縮した、「九州ショコラ ~九州玉手箱~」が店頭に並ぶ。海外ブランドの多彩なチョコレートも加えて、海外ブランドのチョコレートも多数提案。ローラン ジェルボーからは、砂糖の使用量をおさえ、素材の味わいを際立たせたプラリネの「ギャレ オ ノワゼット」が展開され、ハワイ発・コーホーは、グアバやマンゴーなどハワイの食材をふんだんに使用した、カラフルにきらめくボンボンショコラのアソートメントを用意する。また、トルコの伝統菓子「バクラヴァ」を展開するナーディル・ギュルのバレンタイン限定スイーツ「チョコレートピスタチオバクラヴァ」や、寄り添う仔ブタモチーフがチャーミングな、デメル(DEMEL)のヘーゼルナッツ入りチョコレート「仔ぶたのダンス」も目を引くスイーツだ。銀座の人気バーが出店、お酒×チョコレートのマリアージュ会場で楽しめるイートインスペースには、銀座で人気のバー4店舗が入れ替わりで出店。SUKIYABASHI SAMBOAの「カカオハイボール」や、Bar Noa Ginzaの「トマーティン 12年のコーヒーカクテル」といった各店のアルコールメニューと、チョコレートのマリアージュを楽しむことができる。抹茶フォンダンショコラやチョコバナナも会場にさらに、東京・神楽坂で人気の日本茶デセール専門店・ヴェールが初登場。ビーントゥバー ヴィーガンチョコレートを手がけるアエランチョコレートのココナッツショコラと抹茶ソルベを組み合わせたフォンダンショコラを、目の前で仕上げて提供する。また、青森弘前発のクラフトチョコレート専門店・浪漫須貯古齢糖による「本気のチョコバナナ」や、ハワイ発マラサダ専門店・レナーズの、ピスタチオペーストを使用したバレンタイン限定マラサダなども提供される。【詳細】松屋銀座「GINZA バレンタインワールド」会期:2023年2月1日(水)~14日(火)※松屋オンラインストアでは、 1月4日(水)11:00~2月5日(日)18:00の期間販売。会場:松屋銀座 8階イベントスクエア住所:東京都中央区銀座3-6-1ブランド数:81(うち、初登場17ブランド、イートイン・実演販売 11ブランド)■商品例・〈ゲン ササキ ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ〉mariage au chocolat 5個入り 2,376円・〈ミルズ バイ ミホ サトウ〉Berry Berry truffe 6個入り 2,801円・〈アトリエ キュイエール〉九州ショコラ ~九州玉手箱~ 25 個入り 9,720円・〈コーホー〉ボンボンショコラ アソートピンク 12 個入り 5,400円・〈デメル〉仔ぶたのダンス 1個入り 2,160円■イートイン メニュー例・〈SUKIYABASHI SAMBOA〉カカオハイボール(1杯)、樽バニラ(1個) セットで1,650円 ※2月1日(水)~4日(土)・〈バー・ガスライト EVE〉ウィステリア(1杯)、ウィステリア用オリジナル(1個) セットで1,650円 ※2月5日(日)~7日(火)・〈アエランチョコレート×ヴェール〉日本茶のフォンダンショコラ(1皿) 2,501円、バヌアツ産ヴィーガンチョコレート ココナッツ入り(45g) 1,321円
2023年01月13日祇園辻利(Gion Tsujiri)から6年ぶりとなるバレンタインショコラ「ショコライーヴル(CHOCOLAT IVRE)」が登場。2023年1月10日(火)より、祇園辻利・茶寮都路里 直営店などで発売される。祇園辻利6年ぶりの新作バレンタインショコラバレンタインシーズンに向け、祇園辻利が6年ぶりにショコラをリリース。新作となる「ショコライーヴル」は、フランス語で“酔う”“夢中になる”を意味するその名前通り、宇治茶と洋酒のマリアージュを楽しめる贅沢な1品だ。お茶×洋酒のとろけるガナッシュボックスには、2つのフレーバーをぞれぞれ3つずつアソート。「抹茶×ラム」は、抹茶のほろ苦さと、ラムの芳醇な香りが絶妙なショコラ。とろりとした食感のガナッシュが、奥深い甘さとコクを口いっぱいに運んでくれる。一方「ほうじ茶×ブランデー」は、濃厚な宇治茶ショコラを纏った洋酒ガナッシュ。ほうじ茶とブランデーを合わせたガナッシュをほうじ茶ショコラで包み込み、香り高く、華やかな味わいに仕上げた。【詳細】「ショコライーヴル」6個入り 2,430円発売日:2023年1月10日(火)販売店舗:祇園辻利・茶寮都路里 直営店、祇園辻利オンラインショップ【問い合わせ先】祇園辻利TEL:075-525-1122
2023年01月13日アトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA)からバレンタイン限定スイーツが登場。2023年1月11日(水)より順次、アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店などで発売される。アトリエ ドゥ ゴディバ2023年バレンタインスイーツアトリエ ドゥ ゴディバは、2023年のバレンタインに向け、4つのスイーツを用意、中でも注目は、旬を迎える苺とチョコのマリアージュを楽しめる「ゴディバ タルト オ フレーズ」。あっさりとしたカスタードクリームとほろほろとしたシュトロイゼルチョコレートが、苺の甘酸っぱさを引き立てる、リッチな1品だ。「クープショコラ ミルクティー&アーモンド」は、ユニークな食感が特徴。カップは、優しい甘さのミルクティーガナッシュをたっぷりと使用したクープショコラ製。中には、アーモンド風味のビスキュイ パン・ド・ジェーヌにチョコレートコーティングしたアーモンドをのせている。そのほか、一口頬張ると、中からチョコレートクリームがとろけだす「とろけるチョコレートクリームのケーキ」や、カカオビスキュイ×ダークチョコレートガナッシュの「シン ガトー ショコラ バレンタインデー」も用意する。【詳細】ゴディバ2023年バレンタイン限定スイーツ販売店舗:アトリエ ドゥ ゴディバ(西武池袋本店、大丸京都、博多阪急※テイクアウトのみ)■2023年1月11日(水)~3月30日(木)・ゴディバ タルト オ フレーズ(イートイン)1,100円、(テイクアウト)864円■2023年1月18日(水)~2月14日(火)・クープショコラ ミルクティー&アーモンド(イートイン)1,199円、(テイクアウト)962円・とろけるチョコレートクリームのケーキ(イートイン)1,100円、(テイクアウト)864円■2023年2月1日(水)~14日(火)・シン ガトーショコラ バレンタインデーピース (イートイン)1,078円、(テイクアウト)843円 / ホール (テイクアウト)4,158円【問い合わせ先】ゴディバ ジャパンTEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2023年01月13日シフォンケーキ専門店「マーサー ビス(MERCER bis)」から、バレンタイン限定シフォンケーキが登場。2023年1月15日(日)から2月14日(火)まで、マーサー ビス渋谷店・銀座店・池袋店で発売される。バレンタイン限定シフォンケーキ2種セットマーサー ビスは、可愛らしくフォトジェニックな見た目の“1人用ホールケーキ”を販売するシフォンケーキ専門店。もっちりとしながらも絹のようにしっとりと軽い“ふわもち食感”のシフォンケーキは、連日行列が絶えず売り切れが続くほどの人気メニューだ。今回は、2023年のバレンタインに向けて、チョコレートやストロベリーを主役にしたシフォンケーキセット2種類がラインナップに加わる。銀座店限定「チョコレート&ピスタチオストロベリー」マーサー ビス銀座店からは、キャラメルチョコレート&ピスタチオストロベリーの2フレーバーを詰め合わせたシフォンケーキセットが限定登場。「キャラメルチョコレートシフォンケーキ」は、“ふわもち食感”のプレーン生地に、芳醇な香りのチョコレートキャラメルソースをとろ~りとかけた一品。トップには、ラム酒香るトリュフチョコレートをはじめ、自家製チョコクランチ、チョコフレークをトッピングしている。一方「ピスタチオストロベリーシフォンケーキ」は、イタリア産のピスタチオペーストをふんだんに使用した生地に、フルーティで濃厚なストロベリーソースを合わせたシフォンケーキ。ひと口食べれば、ピスタチオの風味豊かな優しい甘さと、ベリーの甘酸っぱさのハーモニーを楽しめる。トップには、ハートやリップ型のチョコレートを飾り、バレンタインらしくキュートな見た目に仕上げた。渋谷・池袋店限定「チョコレート&ストロベリー」また渋谷店と池袋店では、キャラメルチョコレート&ストロベリーの2種類をセットに。「ストロベリーシフォンケーキ」は、自家製ラズベリージャムをたっぷり混ぜたシフォン生地に、練乳を加えたストロベリーソースとフレッシュな苺をトッピングした一品。“ベリーづくし”の甘酸っぱいテイストに仕上がっている。【詳細】2023 バレンタインギフトコレクション発売期間:2023年1月15日(日)~2月14日(火)販売店舗:銀座店(チョコレート&ピスタチオストロベリー)、渋谷店・池袋店(チョコレート&ストロベリー)価格:・チョコレート&ピスタチオストロベリー 2,400円・チョコレート&ストロベリー 2,300円■渋谷店住所:渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1FTEL:03-6809-0682■銀座店住所:中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2FTEL:03-6263-8020■池袋店住所:豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館1FTEL:03-6912-7377
2023年01月13日チョコレート専門店「XXOCOA(ショコア)」は、2023年バレンタイン新作スイーツの第1弾として、有機チョコレートを使用した「オーガニックカカオの生チョコデュアルショコラ抹茶とホワイトチョコ・ビターとミルク」を本店ならびにオンラインショップで発売開始致します。抹茶には地元福岡県八女市の星野農園の抹茶を使用しています。オーガニックカカオ・フェアトレードの生チョコ「デュアルショコラ」福岡市中央区大名のチョコレート専門店「XXOCOA」(ショコア)では、2023年バレンタインの新作スイーツとして、有機チョコレートを使用した「オーガニックカカオの生チョコデュアルショコラ抹茶とホワイトチョコ・ビターとミルク」を本店ならびにオンラインショップで発売開始致します。福岡県八女市の星野製茶園の八女抹茶を使用した、ビター・ミルクと抹茶・ホワイトの2種類の生チョコです。ビターとミルクは、フランス産の有機フェアトレードチョコレートとスイス産のフェアトレード有機ミルクチョコを2層にした生チョコです。一般的な生チョコの製法と比べ、低温で時間をかけてパティシェが手作りしているため、カカオと抹茶、ミルクチョコの風味が生きています。2層のチョコレートの融点がそれぞれ異なるため、食感や口どけもそれぞれのチョコレートの特徴を楽しんでいただけます。9粒入り、16粒入りの2種類を準備しています。バレンタインの贈り物や手土産におすすめのスイーツです。■体に、自然に優しいサスティナブルな素材でつくるスイーツXXOCOAで使用する素材は、私たちの体にも優しく、自然にも、お菓子の原料である農産物の作り手にも優しいサスティナブルな素材を選定しています。チョコレートはオーガニック、フェアトレードの原料を使用し、秋の新作のカトルカールには、オーガニックの小麦やアーモンドパウダー、ナッツを使用しています。また、甜菜糖や太白胡麻油など体にやさしい素材を使用しています。■商品概要商品名:オーガニックカカオの生チョコデュアルショコラ抹茶とホワイトチョコ、ビターとミルク価格:各1,200円(税込)・9粒入り各2,000円(税込)・16粒入り■店舗概要店舗名: XXOCOA(ショコア)所在地: 〒810-0041福岡市中央区大名1丁目8-38 DAIMYO 509 1FTEL : 092-791-3233営業時間: 11時~20時〈水曜定休〉アクセス: 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩で5分西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩で10分(画像はプレスリリースより)【参考】※公式オンラインショップ
2023年01月12日Amplitude コンスピキュアス アイカラーパレット リミテッドコレクション a撮影:byBirthアンプリチュードから初登場となるバレンタインへ向けたコレクションは、愛あふれるシーズンを彩る、スペシャルなアイカラーパレットです。目もとに濡れたような光沢感と“透き通る感”を与える2色のクリームベース、ゴージャスなきらめきと柔らかな彩りで華やぎを加える4色の湿式アイシャドウ、そしてクリアな発色で印象的な深みと立体感をもたらす乾式アイシャドウの7色3質感を、愛を物語るレッドのパッケージに詰め込みました。「コンスピキュアス アイズ」2種に、シルバーのガラスパールが入った湿式アイシャドウを加えた7色は、どのような組み合わせでも、上質な色×多彩な質感×華やかな輝きのバランスが美しく、かっこいい大人の様々な表情を作り出します。撮影:byBirth(A)(D)クリームベース(B)(C)(F)(G)湿式アイシャドウ(E)乾式アイシャドウパレットを使用した2種のメイクアップパレット左側を使用したチョコレートメイク撮影:byBirthHOW TO(使用色:A・B・C)Aをベースカラーとして使用BをAに重ねるCできらめきを添えるパレット右側とシルバーカラーを使用した大人のカラーメイク撮影:byBirthHOW TO(使用色:D・E・F・G)Dをベースカラーとして使用EをDに重ねるFできらめきを添えるGをさらに上から重ね、透明感とより一層のきらめきを加えるAmplitude(アンプリチュード)2023年2月1日(水)発売2023年1月25日(水)予約開始Amplitude コンスピキュアス アイカラーパレット リミテッドコレクション a全1種9.2g9,680円(税込)
2023年01月12日バレンタイン限定POP UP STORE1月18日スタート「Flora Notis JILL STUART(フローラノーティスジルスチュアート)」より、バレンタインにぴったりの限定フレグランス“チョコレートコスモス”が登場。2023年1月20日の全国発売に先駆け、1月18日から1月24日に伊勢丹新宿店本館で開催されるポップアップストアにて先行発売されます。チョコレートコスモスの香りに想いを乗せて“チョコレートコスモス”のフレグランスは、チョコレートの甘さにカカオのほろ苦さを重ねたジェンダーレスの香り。「オードパルファン & ハンドクリーム」(税込5,060円)、「ハンドクリーム」(税込2,200円)、「リペアヘアオイル」(税込4,180円)、「オードパルファンセレクション」(税込6,380円)の4種が発売されます。また同ポップアップストアは、人気ショコラティエの辻口博啓シェフとコラボ。税込6,600円以上の買い物で、辻口シェフが手がける「ル ショコラ ドゥ アッシュ」の限定プチショコラがプレゼントされます。先着100名限定のスペシャル特典です。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Flora Notis JILL STUART」公式サイト
2023年01月12日創業50年の自社農場産の豚肉販売およびハム・ソーセージの製造販売を手掛ける、株式会社しまざき牧場 厚木ハムは、バレンタイン限定商品として『ショコラレバーペースト』を2023年1月16日(月)に厚木ハム店舗・オンラインショップにて販売開始いたします。「ショコラレバーペースト」の開発の背景食肉加工の本場ドイツで金賞を受賞したレバーペーストは厚木ハムで女性を中心に大人気の商品。この人気商品に一流ショコラティエ御用達のスイス・フェルクリン社の香り高い高級クーベルチュールチョコをたっぷりと練り込み仕上げています。一見、レバーとチョコレートはとんでもないミスマッチと思われますが、口に運べば舌で感じる塩味と甘味、鼻に抜ける香辛料とカカオの香りが未体験のベストマッチに。構想は5年前にも遡ります。豚レバーの風味に合うチョコを探し続け、たどり着いたのがフェルクリン社のベネズエラ・マラカイボ産の希少種クリオロ種カカオ49%のミルクチョコレート。クリオロ種カカオは世界生産量5%にも満たない「幻のカカオ」と評されたホワイトカカオでこの特別なカカオの香り豊かな風味がレバーペーストと合わさり、今までに食べたことのないマリアージュとなりました。「ショコラレバーペースト」の特徴(1)累計販売数60,000個の実績ベースとなるドイツ国際コンテスト金賞受賞のレバーペーストは販売実績60,000個の人気商品。それをベースにバレンタイン用の商品としてアレンジし開発。(2)最新機器による滑らかな食感2023年導入の最新鋭のドイツ製食肉機器により、従来に比べてさらに絹のようなクリーミーな食感にすることを実現。(3)スイスの高級チョコを使用有名パティシエ御用達、スイス・フェルクリン社の高級なミルクチョコをたっぷりと使用。(4)希少品種の世界最高峰カカオ世界生産量5%にも満たないベネズエラ産の「幻のカカオ」と呼ばれるホワイトカカオによる芳醇な香りのスパイスを追加。■商品情報名称:ショコラレバーペーストダークチョコショコラレバーペーストラズベリーチョコ販売開始日:2023年1月16日(月)販売料金:単品販売1,296円(税込)2種セット販売2,480円(税込)取扱い場所:厚木ハム店舗・オンラインショップ(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年01月10日西武池袋本店は、2023年のバレンタインイベント「チョコレートパラダイス2023」を、2023年1月20日(金)から2月14日(火)まで開催する。“カカオ”の魅力にフォーカス約100以上のブランドが集結し、チョコレートやスイーツを展開する「チョコレートパラダイス2023」では、チョコレートの原点“カカオ”の魅力にフォーカス。中南米やアフリカなど6カ国のカカオを使用したボンボンチョコレートを詰め合わせた、カカオサンパカの「カカオ原産地コレクション シルヴァ」は産地別にカカオの味わいの食べ比べができるアソートメント。その他、ガーナのカカオを使用したマーハチョコレートのタブレットチョコレートや、焙煎したカカオ豆をキャラメリゼし、ビターチョココーティングを施したヴェストリの「イル・プーロ」など、個性豊かなカカオのスイーツが揃う。カカオ豆の外皮「ハスク」を活用したカカオティーや、ゴディバのカカオ果肉「パルプ」を使ったジュースなど、ユニークなカカオドリンクにも注目だ。“幻のチョコレート”など人気ブランド集結また、バレンタインシーズンなど、限られたときにしか一般発売されないイヴァン・ヴァレンティン(YVAN VALENTIN)の“幻のチョコレート”も必見。ダーク、ホワイト、カプチーノ、プラリーヌの4種フレーバーを組み合わせて、シグネチャーのトリュフチョコレートを販売する。この他、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)、ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)、ル・ショコラ・アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)、パスカル・ル・ガック(PASCAL LE GAC)、ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマなどの人気ブランドも勢揃い。ジャン・シャルル・ロシューの生イチゴを使った「フルーツタブレット」や、ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)の遊び心あふれるボンボン ショコラなども店頭に並ぶ。イートイン&実演販売も会場で楽しめる、実演販売やイートインスイーツも充実のラインナップだ。モンサンクレールからは、フランボワーズの華やかな風味を効かせた濃厚なフロマージュに、とろけるようなミルクチョコレートのガナッシュを合わせた「タルトフォンダンショコラ ベリーフロマージュ」がお目見え。アトリエ ドゥ ゴディバからは、真っ赤なカカオポット型チョコがアイキャッチなチョコレートパフェが提供される。【詳細】チョコレートパラダイス2023会期:前半 2023年1月20日(金)~30日(月)、後半 1月31日(火)~2月14日(火)※最終日は、当会場のみ19:00閉場会場:西武池袋本店 7階(南)=催事場住所:東京都豊島区南池袋1-28-1展開ブランド:約105ブランド、約1,000種類以上■商品例・カカオサンパカ/カカオ原産地コレクション シルヴァ 6個入 3,240円・ヴェストリ /イル・プーロ 約50g入 2,268円・ゴディバ/カカオフルーツジュース 643円 ※後半・マーハチョコレート/カカオタブレット 1枚 864円 ※後半・イヴァン・ヴァレンティン/イヴァントリュフ 12個入 6,954円・モンサンクレール/タルトフォンダンショコラ ベリーフロマージュ 1個 780円・アトリエ ドゥ ゴディバ /ショコラ パルフェ バレンタイン限定 1個 1,320円 ※後半 ※西武池袋本店限定、各日限定40個
2023年01月09日髙島屋はバレンタインのチョコレートイベント「アムール・デュ・ショコラ」を、2023年1月18日(水)から2月14日(火)まで全国の髙島屋(日本橋店・新宿店・横浜店・玉川店・柏店・大宮店・高崎店・岐阜店・大阪店・京都店・堺店・泉北店・岡山店・JU米子髙島屋)にて順次開催する。髙島屋のバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」全国の髙島屋14店舗にて開催される「アムール・デュ・ショコラ」は、年に1度の“ショコラの祭典”として、世界中のチョコレートが集結するバレンタインイベント。2023年は、日本初上陸のショコラブランドや、髙島屋限定のブランドなどによるチョコレートが、豊富なラインナップで展開される。日本初上陸のチョコレートブランド■〈ファビアン・デアル〉【日本初上陸・髙島屋限定販売】まず注目したいのは、日本初上陸となる「ファビアン・デアル」。2022年にフランス・リヨンにオープンしたショコラブランドで、乳製品を一切使わず仕上げるガナッシュは、生クリームが使われているような繊細な味わいが魅力だ。「アムール・デュ・ショコラ」では、多彩なヴィーガンショコラ12個を詰め合わせた「ヴィーガンショコラBOX」を販売する。■〈ラ・ロシェ〉【日本初上陸・髙島屋限定販売】同じく日本初登場となるレバノン・ベイルートを拠点とするチョコレートブランド「ラ・ロシェ(La Roche)」は、ヘーゼルナッツやピスタチオ、アーモンドなどをふんだんに使ったチョコレートのアソート「髙島屋セレクトボックス」を用意。どれも大粒でリッチな味わいを楽しむことができる。髙島屋初登場の注目ショコラ■〈シュタイナー&コヴァリク〉【初登場・髙島屋限定販売】また、髙島屋初登場となるショコラも見逃せない。チェコ・プラハから上陸した「シュタイナー&コヴァリク(Steiner & Kovarik)」は、プラハで親しまれているプルーンを洋酒漬けしてダークチョコレートに練り込んだボンボンショコラや、ココナッツ香るホワイトチョコレートなどを入れた「髙島屋限定ボンボンアソート」を展開する。■〈ファブリス・ジロット〉【初登場・髙島屋限定販売】フランスの人間国宝、ファブリス・ジロットによるブランド「ファブリス・ジロット」も初登場。世界中から厳選したナッツを使用したプラリネのアソート「エクセプション」では、コーヒーやヘーゼルナッツ、ピーナッツなど人気の8種を詰め合わせた。一流ショコラティエによるチョコレートアソート「アムール・デュ・ショコラ」には、世界の有名ショコラティエによる、厳選チョコレートも揃う。フランスを代表する一流ショコラティエ、パトリック・ロジェ(Patrick Roger)によるドーム型の美しいチョコレート「ドームアソート」や、パリ屈指のショコラトリー・ジャックジュナン(jacques genin)が提案する9種のチョコレートアソート「ジャック・ジュナン」など、髙島屋オリジナルのショコラボックスを用意している。「アムール・デュ・ショコラ」限定のスペシャルボックス人気の6ブランドによるチョコレートをアソートした「スペシャルコラボレーションBOX 2023」も、「アムール・デュ・ショコラ」の限定商品としてお目見え。ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)やラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)、ジャック・ジュナン(jacques genin)などのショコラを1度に味わる“スペシャル”なボックスになっている。ピエール マルコリーニのアフタヌーンティーが髙島屋新宿店限定で髙島屋新宿店では、ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)によるブランド初のアフタヌーンティーを展開。カカオの魅力を存分に楽しめる多彩なメニューを揃えており、ウェルカムティーには、カカオの香りを楽しめるカカオティーを提供する。多彩なチョコレートスイーツスタンドには、滑らかなプラリネの中にサクサクのフィアンティーヌ&ヘーゼルナッツを入れたショコラ ノワゼット、フランボワーズ香るビターガナッシュ「クールフワンボワーズ」などのショコラや、フランボワーズの果実を閉じ込めたホワイトチョコレートムースといったスイーツがラインナップ。牛肉のベルギービール煮など、こだわりのセイボリーとともに楽しむことができる。髙島屋「アムール・デュ・ショコラ」開催概要<スケジュール>・髙島屋日本橋店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:本館8階 特設会場・髙島屋新宿店開催期間、会場:1月25日(水)~2月14日(火) 11階 特設会場2月1日(水)~14日(火) 2階 特設会場・髙島屋玉川店開催期間:2月1日(水)~14日(火)会場:本館6階 特設会場・髙島屋横浜店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:8階 特設会場・髙島屋大宮店開催期間:2月1日(水)~14日(火)会場:地下2階 特設会場・髙島屋柏店開催期間:2月1日(水)~14日(火)会場:本館地下2階・S館3階 特設会場・髙島屋高崎店開催期間:2月1日(水)~14日(火)会場:6階 特設会場・髙島屋大阪店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:7階 特設会場・髙島屋堺店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:5階 特設会場・髙島屋泉北店開催期間、会場:1月25日(水)~2月14日(火) 4階 特設会場2月1日(水)~14日(火) 1階 特設会場2月8日(水)~14日(火) 2階 パンジョ特設会場・髙島屋京都店開催期間:1月20日(金)~2月14日(火)会場:7階 特設会場・髙島屋岐阜店開催期間:1月20日(金)~2月14日(火)会場:10階 特設会場・髙島屋岡山店開催期間:1月25日(水)~2月14日(火)会場:8階 特設会場・JU米子髙島屋開催期間:1月18日(水)~2月14日(火)会場:4階 特設会場※髙島屋オンラインストアでの開催期間は、2023年1月6日(金)10:00~2月9日(木)10:00。※一部販売期間の異なる商品あり。<展開チョコレート例>・〈ファビアン・デアル〉「ヴィーガンショコラBOX」3,996円(11種 計12個入)【日本初上陸・髙島屋限定販売】・〈ラ・ロシェ〉「髙島屋セレクトボックス」3,024円(7種 計7個入)【日本初上陸・髙島屋限定販売】・〈シュタイナー&コヴァリク〉「髙島屋限定ボンボンアソート」2,592円(4種 計9個入)【初登場・髙島屋限定販売】・〈ファブリス・ジロット〉「エクセプション」5,616円(8種 計16個入)【初登場・髙島屋限定販売】・〈パトリック・ロジェ〉「ドームアソート」 7,992円(3種 計9個入)【髙島屋オリジナル】・「スペシャルコラボレーションBOX 2023」3,397円(6種 計6個入)■「ピエール マルコリーニ アフタヌーンティー」1人前 6,600円会期:2023年1月25日(水)~2月3日(金)時間:11:00~18:30(各回90分制、ラストオーダー17:00)会場:髙島屋新宿店 11階 「アムール・デュ・ショコラ」会場内ピエール マルコリーニカフェ※予約制。都合により、催し内容・会期等が変更または中止になる場合あり。<メニュー>・ウェルカムドリンクカカオティ、カカオ パルプのショット、ローストカカオ・ショコラ ノワゼット、クール フランボワーズ、クール ローズ パッションフルーツ、ピエール マルコリーニ グラン クリュ、マカロン ピエール マルコリーニ、マカロン ピスターシュ、クール ショコラ ブラン、タルト オ ショコラ オランジュ、ヴェリーヌ オ ショコラ、カルボナード、ブルスケッタ、スコーン ナチュール、スコーン オ ショコラ<備考>※品数に限りあり。※都合により商品の内容・素材・製造場所・形状・価格・原材料産地等やパッケージ等が変更になる場合あり。※予告なく商品の取扱店舗、会期、会場、販売方法等が変更になる場合あり。※天候・交通事情・輸入状況等により販売期間が遅れたり、販売開始時刻が遅れたり、販売個数が変更になる場合あり。※輸入状況や諸事情により販売を中止・入荷がない場合あり。
2023年01月09日デメル(DEMEL)から2023年バレンタインチョコレートが登場。2023年1月下旬より順次、全国百貨店のバレンタイン催事などで発売される。デメルの2023年バレンタインショコラデメルが2023年バレンタインに贈るのは、限定パッケージに包まれたチョコレートの数々。カラフルな色使いや遊び心溢れるグラフィックなど、バリエーション豊かに取りそろえる。かわいい猫パッケージの「トリュフ 猫ラベル」かわいい猫とピンクカラーが目を引く「トリュフ 猫ラベル」。開けると、中には芳醇なカカオの風味やナッティーなプラリネなど、3種類のトリュフがアソートされている。洋酒の個性を活かした「洋酒のトリュフ」大人な雰囲気漂うシックな「洋酒のトリュフ」には、洋酒の個性を活かした限定トリュフをセレクト。レモンを用いた爽やかなリキュール、熟成させた香り高いラム酒などの香りを存分に楽しめる。華やかパッケージの「ショコラセレクション」華やかなパープルのボックス「ショコラセレクション」は、デメルの魅力を感じられる、12粒のショコラの詰め合わせ。中でも「スペキュロス」は、スパイシーなスペキュロスクッキーとプラリネを合せた1粒だ。ラム酒香るレーズンショコラなどそのほか、ラム酒に漬け込んだレーズンを芳醇なラム酒が香るチョコレートでコーティングした「ロズィーネンショコラーデ」、2層のボンボンショコラの詰め合わせ「マンデルショコラーデ」などもラインナップする。【詳細】デメル 2023年バレンタイン発売日:2023年1月下旬販売店舗:全国百貨店デメルショップ、全国百貨店バレンタイン特設会場価格例:・ショコラセレクション 3,240円・ロズィーネンショコラーデ 1,566円・クリスピーナッツショコラーデ 1,836円・フィアンティーヌショコラーデ 1,836円・洋酒のトリュフ 2,074円・プラリネアソートチョコ 11粒入2,700円、14粒入3,456円・マンデルショコラーデ 1,944円・トリュフ 猫ラベル 3,240円
2023年01月09日「uka」のチョコっとしたプレゼントトータルビューティーカンパニー「uka」より、バレンタインのギフトにもぴったりなチョコレート色のスカルプブラシ「uka scalp brush chocolate kenzan」(税込2,420円)が、2023年1月14日から2月14日迄の期間限定で発売される。スカルプブラシ ケンザンの限定チョコカラー「ukaスカルプブラシ ケンザン」は、頭皮ケアにはもちろん首や肩周りの凝りをほぐすのにも使えるシリコン製のケアブラシだ。頭皮に優しくフィットしてマッサージが可能。汚れをしっかり落としながら、マッサージ効果により頭皮の血行を促進する。また心地良い硬さのブラシでツボをしっかり押せるため、疲れを感じたときにサッと取り出せるようデスク周りに置いておくのもおすすめだ。ukaらしいスタイリッシュなデザインで、バスルームにもオフィスにも馴染んでくれる。チョコミント香るスカルプクレンジングセットも!今回「ukaスカルプブラシ ケンザン」の限定カラーにスカルプクレンジングをプラスしたセット「uka chocolate box for scalp care」(税込4,345円)も登場。爽やかなミントにココナッツとバニラで甘さを加え、チョコミントの香りを再現している。植物由来の洗浄成分とアミノ酸で頭皮をスッキリと洗い上げ、たっぷりの保湿成分で頭皮の乾燥を防いでくれる。(画像はプレスリリースより)【参考】※「uka」公式サイト
2023年01月09日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO(リンゴ)」から、バレンタイン&ホワイトデー限定の「焼きたてカスタードアップルパイ チョコ」が登場。2023年1月15日(日)から3月14日(火)までの期間限定で販売される。「RINGO」チョコレート尽くしのバレンタイン限定アップルパイサクサクのパイ生地に濃厚カスタードクリームとゴロッとしたフィリングを合わせた看板商品「焼きたてカスタードアップルパイ」を中心に、こだわりのアップルパイを販売している「RINGO」。今回はバレンタイン&ホワイトデーシーズンに向けて、チョコレートを使った限定フレーバーがラインナップに加わる。濃厚チョコレートカスタードをたっぷり充填食感の良い国産りんごをたっぷりと使用したフィリングを包み込んだパイに、フランス産カカオマスで作るチョコスプレッドとカスタードを合わせたクリームをたっぷりと充填。仕上げにローストアーモンドとチョココーチングをトッピングすれば、濃厚なチョコレートがりんごの味わいを引き立てる限定アップルパイの完成だ。新商品「できたてミルフィーユ(チョコ)」もまた、バターたっぷりの生地を重ねたミルフィーユにチョコレートカスタードクリームを充填した新商品「できたてミルフィーユ(チョコ)」も同期間限定で発売。「焼きたてカスタードアップルパイ チョコ」より強く・ダイレクトにチョコレートの味わいを堪能できる一品となっている。商品情報「RINGO」バレンタイン・ホワイトデー限定商品販売期間:2023年1月15日(日)〜3月14日(火)※2023年2月7日(火)〜2月14日(火)までの期間は、ハート型の「できたてミルフィーユ(チョコハート)」を販売。価格:・「焼きたてカスタードアップルパイ チョコ」520円・「できたてミルフィーユ(チョコ)」390円・「チョコセットボックス」1,796円販売店舗:RINGO全店舗※サクラマチ熊本店ではミルフィーユの取り扱いなし。
2023年01月09日ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)から、2023年のバレンタインシーズン限定商品「焼きたてチーズタルト キャラメルチョコナッツ」が登場。2023年1月18日(水)から3月31日(金)までの期間で発売される。ベイク チーズタルトのバレンタイン限定タルトベイク チーズタルトの季節限定商品の中でも、毎年人気の高いバレンタイン限定タルト。2023年は、チーズ・チョコレート・キャラメル・ヘーゼルナッツの4つの素材を掛け合わせた、リッチな味わいのチーズタルトを提案する。ベースとなるタルトカップには、チョコレートと相性の良いヘーゼルナッツペーストとローストヘーゼルナッツパウダーを練り込むことで、豊かな風味を実現。これにクセの少ないカカオ56%のチョコレートを加えたチーズムースを合わせ、仕上げにローストヘーゼルナッツとキャラメルソースをトッピングしている。商品情報「焼きたてチーズタルト キャラメルチョコナッツ」販売期間:2023年1月18日(水)〜3月31日(金)※無くなり次第終了。価格:1個 320円販売場所:全国のベイク チーズタルト(さんすて岡山店除く)、ベイク ザ ショップ全店舗
2023年01月09日ロンハーマン(Ron Herman)が展開する、ロンハーマン カフェ及びRHC カフェから、バレンタインに向けたチョコレートボックスが登場。2023年1月21日(土)から2月14日(月)まで、順次ロンハーマンカフェ各店などで販売される。ロンハーマン カフェから2023年バレンタインチョコレート2023年のバレンタインに向けて、コートジボワール産カカオ豆を使用したチョコレートが登場。マイルドな甘みと香り高いカカオを異なる味わいで堪能できる、2種類のハート型チョコレートをアソートメントで展開する。異なるバランスを楽しむ2種類のチョコレートボックスには、まろやかなミルクの甘さと芳醇なカカオのほんのりビターな味わいを楽しめる<カカオ33%>と、バランスのいいカカオにふんわりフルーティーな香りが広がる<カカオ55%>の2種類を詰め込んだ。ギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりなアソートボックスだ。【詳細】ロンハーマン カフェ 「ロンハーマンオリジナルチョコレートボックス」(9個入り) 3,500円発売日:2023年1月21日(土)~2月14日(月)数量限定発売※オンラインストアでは2023年1月14日(土)~先行発売販売店舗:ロンハーマン カフェ(千駄ヶ谷店・二子玉川店・神戸店・辻堂店・六本木店・福岡店・京都店)、RHC カフェ(みなとみらい店・大阪店・豊洲店・川崎店・名古屋店・熊本店)、公式オンラインストア※カカオ・トレースと呼ばれるサステナブル・プログラム認証を受けたカカオを使用。
2023年01月09日ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)は、2023年バレンタインコレクション「オ クール ドゥ パリ」を、2023年1月中旬よりラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗で発売する。ラ・メゾン・デュ・ショコラの23年バレンタインシェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾーが手がける「オ クール ドゥ パリ」は、4種の限定ショコラを収めたギフトボックスや、燃えるようなハートを象った大きなチョコレート「ブシェ」などが揃うコレクション。“夕日に染まるパリ”をイメージしたショコラボックス夕日に染まる晴れやかなパリの街並みをイメージしたショコラボックス「オ クール ドゥ パリ」には、「クレール オプスキュール」「オール ドゥ パリ」「クール ルミヌー」「ヴァニーユ アンヴタント」といった4種フレーバーの限定ショコラをアソートしている。グレナダ島産カカオのダークチョコレートにミルクとマスカルポーネをブレンドしたミルクチョコレートのプレーンガナッシュ「クレール オプスキュール」は、クリーミーで濃厚な味わいが魅力。また、コショウの祖先にあたるインド・マラバール産ブラックペッパー風味のプラリネショコラ「ヴァニーユ アンヴタント」をはじめ、パリで採取されたハチミツ入りダークガナッシュ「オール ドゥ パリ」、キャラメリゼしたヒマワリの種を用いたプラリネの「クール ルミヌー」と、個性豊かなフレーバーを用意する。イチゴ風味の大きなハート型チョコレート大きなハート型の「ブシェ クール フランボワイヤン」は、甘酸っぱいイチゴ風味のチョコレートをベースにしたヘーゼルナッツのブシェ。ローストしたヘーゼルナッツとキャラメリゼしたヘーゼルナッツにピエモンテ産ヘーゼルナッツペーストのジャンデュジャを重ね、“ヘーゼルナッツ尽くし”のクリーミーな味わいに仕上げた。毎年人気のハート型ショコラボックスもこの他、毎年人気のハート型ショコラボックス「ハート ギフトボックス」も2サイズで展開。大きなハート型の「ブシェ」を中心に、バレンタイン限定ショコラや、ラ・メゾン・デュ・ショコラを代表するアイコニックなショコラを存分に堪能することができる。【詳細】ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2023年バレンタインコレクション販売期間:2023年1月中旬~ ※なくなり次第終了販売店舗:ラ・メゾン・デュ・ショコラ 各店舗、オンラインブティック※バレンタイン期間は各地の催事場での期間限定店舗も多数展開。・オ クール ドゥ パリ 4粒入 2,484円、8粒入 3,996円、15粒入 6,264円・ブシェ クール フランボワイヤン 2,970円・ハート ギフトボックス S1(14粒入) 6,588円、S2(45粒入) 15,336円
2023年01月09日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)から、バレンタインシーズンに向けたドリンク「チョコレートLOVERSモカ ~ダークな誘惑 カカオ73%~」「&TEA 木の実とメープルのロイヤルミルクティー」などが登場。2023年1月7日(土)より販売される。タリーズコーヒーのバレンタイン“ハイカカオチョコ”のドリンク「チョコレートLOVERSモカ ~ダークな誘惑 カカオ73%~」は、“チョコレートづくし”で仕上げたドリンク。ベースにはカカオ分73%、ホイップにはカカオ分80%のチョコレートを使用し、カカオならではの豊かな風味と濃厚なチョコレート感を堪能できるリッチな味わいを実現させた。&TEA 木の実とメープルのロイヤルミルクティー一方「&TEA 木の実とメープルのロイヤルミルクティー」は、タリーズコーヒーで人気の「ロイヤルミルクティー」にメープルシロップを加え、優しい味わいに。またアクセントとして、香ばしいナッツと甘酸っぱいドライクランベリーをプラスしている。ザッハトルテパンケーキさらにドリンク以外にも、バレンタインムードを盛り上げるスイーツ&グッズが登場。スイーツは、ビターなチョコレートソースと甘酸っぱいアプリコットジャムをトッピングした「ザッハトルテパンケーキ」と、サクサク食感のクッキーサンド「チョコラート パニーノキャラメルクランチ/ドライフルーツホワイト」を用意する。ハート形ポーチ付きエコバッググッズは、ハート形のポーチが付いたエコバッグや、ストロベリーチョコレートを彷彿させるピンク×ブラウンのステンレスボトル、ボンボンショコラをデザインしたマグカップを取り揃える。【詳細】タリーズコーヒーのバレンタイン<ドリンク>発売日:2023年1月7日(土)■「チョコレートLOVERSモカ ~ダークな誘惑 カカオ73%~」(HOT/ICED)価格:ショート 600円、トール 655円、グランデ 710円■「&TEA 木の実とメープルのロイヤルミルクティー」(HOT/ICED)価格:ショート 600円、トール 655円、グランデ 710円<スイーツ>■「チョコラート パニーノキャラメルクランチ/ドライフルーツホワイト」発売日:2023年1月6日(金)価格:各295円■「ザッハトルテパンケーキ」発売日:2023年1月18日(水)価格:単品 830円、セット 1,150円<グッズ>発売日:2023年1月7日(土)商品例:・「ベアフル ハートポーチ&ECOバッグ(チョコ)」 2,365円・「タリーズスクリューボトル(ボンボンショコラ)」 3,300円【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320受付時間 月~金曜日 10:00~12:30/13:30~16:00 (土日祝を除く)
2023年01月08日チーズガーデン(CHEESE GARDEN)からバレンタインシーズン限定「ショコラチーズケーキ」が新登場。2023年1月18日(水)から2月下旬までチーズガーデン全店で発売予定だ。カカオの豊かな風味を味わう「ショコラチーズケーキ」チーズにこだわった焼き菓子を展開するスイーツブランド・チーズガーデンから、バレンタイン限定スイーツ「ショコラチーズケーキ」がお目見え。数種類のチーズをブレンドした濃厚なチーズケーキの生地に、マイルドで香り高いココアを混ぜて焼き上げ、チーズのコクとカカオの甘い香りが同時に広がる絶妙な味わいに仕上げた。さっぱりとした後味なので、“もうひと口”食べ進めたくなるような美味しさなのが魅力。常温でそのまま食べるのはもちろん、電子レンジで温めてスフレチーズケーキのような“ふわっ”と軽い食感を楽しんだり、トースターでリベイクして“焼きたて”の味わいを再現するのもおすすめだ。なお、パッケージはモダンでクラシックな雰囲気のあるストライプのパターンの上に、金箔の英字をのせ、上品な可愛らしさを演出。バレンタインシーズンの贈り物にも最適なデザインとなっている。【詳細】「ショコラチーズケーキ」 1,800円販売期間:2023年1月18日(水)~2月下旬予定販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ【問い合わせ先】チーズガーデンTEL:0120-540-224(9:00~17:00)
2023年01月08日ホテルオークラ京都は、2023年のバレンタイン限定スイーツを2023年1月17日(火)から2月14日(火)までカフェ「レックコート」にて販売する。ホテルオークラ京都の2023年バレンタインスイーツバレンタインスイーツの中でも注目は、フランス産発酵バターを使用した、もっちり食感の「カヌレアソート」だ。ラム酒が香る定番の「プレーン」2個に、「抹茶」「ほうじ茶」「ホワイトチョコ」の3種類を1個ずつ詰め合わせた5個セットとなっている。また、キュートなデザインの棒付きチョコレート「ボンボンショコラ」や、ドライフルーツやナッツをトッピングした鮮やかな板チョコレート「バレンタインマンディアン」など新作スイーツも提供。バレンタインのギフトや、自分への“ご褒美チョコ”にもおすすめだ。そのほか、5種類の個性的なショコラをアソートした「サンク・ショコラ」、ベルギー産のチョコレートにオレンジの香りをきかせた「生チョコレート」、しっとりとした味わいの「ガトーショコラ」など、ホテルオークラ京都で人気を誇るバレンタインスイーツも取り揃えている。華やかな見た目のカットケーキバレンタイン限定のカットケーキには、華やかなビジュアルの2種類を用意。濃厚なチョコレートムースとカモミール香るブリュレによる2層仕立ての「ハーブショコラ」と、ピスタチオのババロアとレモンクリームを、ヘーゼルナッツ風味のチョコレートムースで包んだ「ジャンドゥーヤ」がラインナップする。【詳細】ホテルオークラ京都 2023年バレンタインスイーツ販売期間:2023年1月17日(火)~2月14日(火)販売店舗:カフェ「レックコート」(京都ホテルオークラ1階)住所:京都府京都市中京区河原町御池予約受付:2023年1月10日(火)~受け取り希望日の2日前営業時間:10:00~20:00(L.O.)メニュー例:・カヌレアソート 2,160円(5個入り)・ボンボンショコラ 972円(3本入り)・バレンタインマンディアン 1,080円(1枚)、割れチョコ 1,404円(1袋)・サンク・ショコラ 1,512円・生チョコレート・抹茶 生チョコレート 各1,296円(12粒入り)・ガトーショコラ 1,620円(直径約12cm)※数量限定■バレンタイン限定のカットケーキ提供期間:2023年2月1日(水)~2月14日(火)価格:テイクアウト 756円/イートイン 847円メニュー:ハーブショコラ、ジャンドゥーヤ
2023年01月07日大阪・あべのハルカス近鉄本店のバレンタインフェア「ショコラ コレクション 2023」が、2023年1月18日(水)から2月14日(火)まで開催される。あべのハルカスの2023年バレンタイン2023年のメインテーマは「LIVE×LINK×LOVE!」。約140 ブランドが参加し、チョコレートやスイーツなどを販売する。会場ならではの体験を楽しめる「チョコパフェ博覧会」や会場スイーツを充実させる他、関西の生産者とチョコレートブランドがタッグを組んだオリジナルチョコレートや、チョコレートと一緒に楽しめるバレンタインアイテムを用意する。チョコパフェ博覧会初開催となる「チョコパフェ博覧会」では、計13種類のパフェを入れ替わりで用意。奈良・和歌山の日本酒と大阪の人気チョコレート、ジェラートをリンクさせたエスクールの「日本酒とチョコレートのLINKパフェ」をはじめ、フランボワーズとショコラのリッチな味わいを楽しめるジャン=シャルル・ロシューの「パルフェ ショコラ」、甘酸っぱいラズベリーソースを効かせたエクチュアの「ショコラフランボワーズパフェ」など、あべのハルカス近鉄本店限定パフェが登場する。また、パフェの他にも会場限定スイーツが充実。マカロンを飾ったラデュレ(Ladurée)のチョコレートソフトクリームや、ゴディバ(GODIVA)の「スペシャルクレープ 生チョコレート」、カカオキャットとチョコレートオリジンによるとろ~り濃厚なチョコレートを味わう「ラバケーキ」などが限定発売される。初登場25ブランドのチョコレートさらに、今回は25ブランドが初登場。いちごや柚子など、6種類の風味を楽しめる花びら型チョコレートを展開するショウダイ ビオ ナチュールや、クリームチーズ味のチョコを包んだゴーダチーズパウダー入りラングドシャを販売するニューヨークパーフェクトチーズなどが出店を果たす。大阪・奈良・和歌山の食材を使用したチョコレート大阪・奈良・和歌山で生産された食材と、ショコラトリー、洋菓子ブランドがタッグを組んだ限定チョコレートにも注目だ。奈良県の酒蔵・千代酒造が“幻の米”「亀ノ尾」のみを使用して醸造した日本酒“篠峯”と、メリーチョコレートがコラボレーションした生チョコレートをはじめ、和歌山県の特産“ぶどう山椒”とブルーベリーを2層のガナッシュにしたフレーバーを含むショコラボックス「近鉄オリジナルセレクション」、大阪府池田市のジャム専門店「タツタジャム」のラズベリージャムとチョコレートをセットにしたエクチュアの「ラ・モット ラズベリー」と、風味豊かなチョコレートが揃う。チョコレートをモチーフにした限定アクセサリーもチョコレートに加えて、バレンタイン気分を盛り上げるアクセサリーや雑貨なども店頭に並ぶ。チョコレートをモチーフにした、透明感あふれるアクセサリーや、いちごのケーキモチーフのキャンドル、カラフルな透け感のピアスなど、気分華やぐアイテムは、バレンタインギフトにもぴったりだ。【詳細】バレンタインフェア「ショコラ コレクション 2023」開催期間:2023年1月18日(水)~2月14日(火)場所:あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催会場ほか住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス タワー館参加ブランド:約140ブランド(うち、初登場は140ブランド)商品例:・<てとてショコラ>篠峯 生チョコレート 12粒入 1,944円・<かんじゃ山椒園×ナカムラチョコレート>近鉄オリジナルセレクション6個入 2,668円・<エクチュア>ラ・モット ラズベリー 1本 2,376円■チョコパフェ博覧会開催期間:1月18日(水)~29日(日)商品例:・<エスクール>日本酒とチョコレートの LINK パフェ 2,530円 ※各日限定数100、1月28日(土)・29日(日)発売・<ジャン=シャルル・ロシュー>パルフェ ショコラ 1,980円 ※各日限定数100、1月22日(日)~24日(火)発売
2023年01月01日洋菓子店「アトリエうかい」から2023年のバレンタインチョコレートが登場。アトリエうかいのショップなどで順次販売される。アトリエうかいのバレンタイン2023アトリエうかいから、“クッキー×フルーツ×カカオ”のマリアージュを楽しめるバレンタイン限定アソートが登場。クッキーや果実の味わいを楽しむアソート「ショコラ セレクション(6個入)」は、ピンクやグリーンの鮮やかなクッキーが目を引くアソートボックス。果実の味わいをぎゅっと凝縮したゼリー状のお菓子「パート・ド・フリュイ」や、カカオの華やかな風味を堪能できるチョコレートもセットされている。“ショコラ仕立て”の冬限定缶アトリエうかいで人気を博す「フールセック・小缶」を“ショコラ仕立て”にした冬季限定バージョンも要チェック。“ホロホロ”食感の特製クッキーや、果実・ナッツ・カカオを組み合わせた自家製ジャンドゥージャ、多様な産地のカカオの魅力を活かしたチョコレートを堪能できる。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定のパステルカラー缶また、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されるバレンタインイベント「2023 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」では、限定缶として「フールセック・ショコラ スペシャリテ 2023」を用意。パステルカラーの華やかな缶に、見た目も楽しい色鮮やかなクッキーや、マダガスカル・コロンビア・ウガンダなど各産地のカカオを取り入れたチョコレートなど10種を詰め合わせて販売する。【詳細】アトリエうかい 2023年バレンタイン・「ショコラ セレクション(6個入)」2,000円販売店舗: ジェイアール名古屋高島屋、アトリエうかい エキュート品川、アトリエうかい 髙島屋京都店、アトリエうかい 髙島屋大阪店・「フールセック・ショコラ小缶」3,800円(冬季限定ショコラバージョン)販売期間:2023年1月16日(月)~2月2日(木)販売店舗:ジェイアール名古屋高島屋、アトリエうかい エキュート品川、アトリエうかい 髙島屋京都店、アトリエうかい 髙島屋大阪店、アトリエうかいオンラインショップ※各日50個限定。無くなり次第終了※一人2個まで※ジェイアール名古屋高島屋店では、2023年1月30日(月)~販売開始・「フールセック・ショコラ スペシャリテ 2023」4,001円販売開始日:2023年1月18日(水)販売店舗:ジェイアール名古屋高島屋、ジェイアール名古屋高島屋オンラインショップ※オンラインショップでの販売は、2023年1月10日(火)~2月2日(木)■「2023 アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き!~」イベント情報期間:2023年1月19日(木)~2月14日(火)販売場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 メイン会場住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4販売商品:フールセック・ショコラ スペシャリテ 2023、ショコラ セレクション(6個入)、ショコラ セレクション(4個入)、ショコラ アソルティ缶(イチゴ&カカオ)、ショコラ アソルティ缶(マスカット&紅茶)、フールセック・ショコラ小缶(1月30日(月)~2月2日(木)販売、1日50個限定)、プティフールマカロン&ドゥミセック-アムール-(2月3日(金)~販売開始、1日50個程限定)シェフパティシエ来店日:2023年1月19日(木)~22日(日)、2月3日(金)~10日(金)※オンラインショップ「フールセック・ショコラ スペシャリテ 2023」では2023年1月10日(火)~2月2日(木)まで販売。
2022年12月30日東京マリオットホテルからバレンタインチョコレートが、2023年2月1日(水)から14日(火)まで発売される。東京マリオットホテル2023年バレンタインチョコ東京マリオットホテルが2023年に贈るバレンタインチョコレートは3種類。中でも注目は、大きなバラの花をかたどった「ガトーショコラローズ」。本物の花びらのように仕上げた繊細なチョコレートを、ガトーショコラの土台に飾り付けた。しっとりとした食感に仕上げたガトーショコラは、パティシエが厳選したビーントゥバーのチョコレートを使用。フルーティーで爽やかな酸味と、奥深い香りを堪能できる。「ビーントゥバー コロレ」は、流れるようなフォルムに仕上げた4種類のチョコレートのアソート。カラーによって味わいが異なり、赤はフレーズバジル、黄はマンゴーパッション、緑はアプリコットピスタチオ、青はカシスアールグレイで、それぞれ中にガナッシュと、フランスの伝統菓子パートドフリュイの2層を忍ばせている。また、毎年人気を博す真っ赤な生チョコレート「ルージュ べゼ」も用意する。【詳細】マリオット バレンタインセレクション 2023販売期間:2023年2月1日(水)~14日(火)予約期間:2022年12月27日(火)~2023年2月10日(金)場所:東京マリオットホテル 1階「ペストリー&ベーカリーGGCo.」住所:東京都品川区北品川4丁目7−36価格:・ガトー ショコラローズ 5,500円 ※限定20個・ビーントゥバー コロレ 4,000円 ※限定50個・ルージュ べゼ 1,300円※ガトー ショコラローズ、ビーントゥバーコロレは要事前予約、2月1日(水)~14日(火)に引き渡し。※ルージュ べゼ店頭販売はなくなり次第終了。※画像はイメージ。【問い合わせ先】東京マリオットホテルTEL:03-5488-3929
2022年12月30日ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)から、2023年のバレンタインチョコレートが登場。 2023年2月1日(水)から14日(火)まで、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店などで発売される。ジョエル・ロブション2023年バレンタインチョコレート「ル ツール ド フランス ショコラ ~ショコラでフランス地方巡り~」と題した2023年バレンタインショコラは、8つのフレーバーを詰め合わせたボンボンショコラのアソート。それぞれ異なるフランス各地方の酒を使用しつつ、スパイスやフルーツを組み合わせ、様々な香りや味わいを食べ比べできるようにした。例えば、ハード型のショコラは、フレッシュ感のあるプロヴァンス地方ドメーヌ ミラヴァルのロゼワイン「2020 コート・プロヴァンス・ロゼ」を使用。見た目にもマッチした、華やかなライチとローズの香りを楽しめる。ブルゴーニュ地方のドメーヌ ジャック・プリウール「2017 ムルソー クロ・ド・マズレー」を使用した黄色のチョコレートは、レモン&ライム香るミルクチョコレート。フレッシュさが残る白ワインの香りが鼻から抜ける、リッチな1粒だ。ノルマンディー地方の蒸留酒「カルバドス ポム・ド・イヴ」は、りんごを使ったチョコレートとコンビネーション。華やかで力強いカルバドスの風味をより一層引き立てている。【詳細】ジョエル・ロブション 2023年バレンタインチョコレート 8,800円 ※100セット限定期間:2023年2月1日(水)~14日(火)※2022年12月26日(月)より予約開始。店頭、ウェブ、電話で予約可能。※ル パン ドゥ ジョエル・ロブション全店でも受け取り可能。販売店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス店・ 六本木ヒルズ店・丸の内ブリックスクエア店)、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店内容:8種8個入り※価格、パッケージ、名称や内容、販売期間は予告なく変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション・恵比寿ガーデンプレイス店:03-5424-1345・六本木ヒルズ店:03-5772-7507・丸の内ブリックスクエア店:03-3217-2877■ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション・虎ノ門ヒルズ店:03-3592-8700
2022年12月29日モロゾフ(Morozoff)から、2023年のバレンタイン限定ブランド「ショコラな猫」が新登場。チョコレートアソートを、2023年1月上旬より全国のモロゾフ店舗・バレンタイン催事場で順次展開する。「ショコラな猫」モロゾフの23年バレンタイン限定ブランドモロゾフが2023年のバレンタインに向けて提案する「ショコラな猫」は、可愛い子猫たちをチョコレートで表現した“猫好き必見”のブランド。個性あふれるキュートな缶やミニボックスに入ったチョコレートアソートを展開する。白猫のミニチョコレート缶「気まぐれなシャルル」は、苺のぬいぐるみが大好きな白猫“シャルル”が主役のミニチョコレート缶。中には、猫の全身をかたどったプレーンチョコレートを詰め合わせた。フレーバーは「ストロベリー」と「ホワイト」の2種類を用意。ハチワレねこや三毛ねこのミニボックスチョコちょっとしたギフトにぴったりなミニボックスチョコレートでは、いたずら好きのハチワレねこ“レオ”またはおしゃまな三毛ねこ“ハル”をフィーチャー。ボックスの中には、猫のほかにクローバーや蝶々などを表現した可愛らしいチョコレートがセットされている。茶トラねこやキジトラねこのアソート缶アソート缶「ショコラな猫」には、白猫“シャルル”や甘えん坊の茶トラねこ“ミア”、ちょっぴりさみしがり屋のキジトラねこ“ルーク”をデザイン。クランチチョコレートやプレーンチョコレートなど17個のチョコレートが入っているので、毎日少しずつ楽しむのもおすすめ。また缶は大きめのサイズなので、アフターユースにもぴったりだ。【詳細】モロゾフ「ショコラな猫」発売時期:2023年1月上旬~順次展開※店舗により展開期間・取扱の有無が異なる。取扱店舗:全国のモロゾフ店舗・バレンタイン催事場・モロゾフオンラインショップ商品例:・気まぐれなシャルル 7個入 648円・ショコラな猫 17個入 1,296円・おしゃまなハル 5個入 324円
2022年12月29日ゴディバ(GODIVA)とサンリオ・ハローキティ、マイメロディ、シナモロールのコラボレーションによるバレンタインチョコレートギフトが登場。2023年1月6日(金)より、サンリオショップ・百貨店のサンリオコーナーなどで販売される。ゴディバ×サンリオの2023年バレンタインギフト2023年でコラボレーション12回目となるゴディバのチョコレートとサンリオのぬいぐるみをセットにした、毎年人気のバレンタインギフト。2023年は、ハローキティとマイメロディに新たにシナモロールが加わり、ぬいぐるみorマスコットを組み合わせた全6種を取り揃える。パール付きリボンやレースのヘッドドレス、ハットでおめかしハローキティのぬいぐるみやマスコットはパール付きリボンで、マイメロディはレースとリボンの大きなヘッドドレス、シナモロールはハットでおめかし。いずれも、首元にゴディバのブランドロゴを配したリボン付きで、ハローキティとマイメロディの足裏、シナモロールのハット部分には“GODIVA 2023”の文字をあしらった。ゴディバのチョコレートセットまた、それぞれゴディバのトリュフ5粒を詰め込んだ「ゴディバ G キューブ」をセット。ハローキティには「ミルク」フレーバーを、マイメロディには「ミルクヘーゼルナッツ」を、シナモロールには「ミルクソルテッドキャラメル」を合わせた。毎年集めている人にも、家族や恋人、友人へのバレンタインギフトにおすすめだ。【詳細】ゴディバ サンリオ 2023年バレンタインコラボレーション発売日:2023年1月6日(金)販売店舗:サンリオ直営店・百貨店のサンリオコーナー他(※一部取扱いの無い店舗もある)、サンリオオンラインショップ(本店/楽天市場店/PayPay モール店)■GODIVA×ハローキティ(GODIVA G キューブ ミルク 5粒入)・ハローキティ ドール&GODIVA 2023 6,600円ぬいぐるみサイズ:縦17×横13×奥行11cm程度・ハローキティ マスコットホルダー&GODIVA 2023 4,950円マスコットサイズ:縦14×横10×奥行8cm程度■GODIVA×マイメロディ(GODIVA G キューブ ミルクヘーゼルナッツ 5粒入)・マイメロディ ドール&GODIVA 2023 6,600円ぬいぐるみサイズ:縦18×横18×奥行11cm程度・マイメロディ マスコットホルダー&GODIVA 2023 4,950円マスコットサイズ:縦13×横14×奥行7.5cm程度■GODIVA×シナモロール(GODIVA G キューブ ミルクソルテッドキャラメル 5粒入)・シナモロール ドール&GODIVA 2023 6,600円ぬいぐるみサイズ:縦18×横23×奥行12cm程度・シナモロール マスコットホルダー&GODIVA 2023 4,950円マスコットサイズ:縦12×横18×奥行8cm程度【問い合わせ先】㈱サンリオお客様センターTEL:03-3779-8148(土日祝日を除く平日10:00~17:00)
2022年12月29日チョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)」は、2023年のバレンタイン限定チョコレートを2023年1月20日(金)よりショコラティエ パレ ド オール各店などで販売。なお、伊勢丹新宿店の「サロン・デュ・ショコラ 2023」など催事でも取り扱う。2023年バレンタイン限定のショコラボックスショコラティエ パレ ド オールから、2023年のバレンタインシーズンに向けた、チョコレートボックス「コフレ レザムール」がお目見え。シックな黒のボックスに、りんごのキャラメルガナッシュを入れた真っ赤なハート型ショコラや、”手紙”に見立てたチョコレートなど、キュートなビジュアルの新作ショコラを詰め合わせた。バラエティ豊かなショコラをアソートまた、厳選した和紅茶が香る「和紅茶ラテ」や、さくらんぼガナッシュを入れたハート柄デザインの「さくらんぼ」、焦がし醤油とキャラメルがマッチした「キャラメル醤油」など、バラエティ豊かな新作チョコレートも登場する。ラインナップするのは、5個入り、10個入り、15個入りの3種類。味わいだけでなく、見た目にも可愛らしいショコラティエ パレ ド オールのチョコレートは、大切な人へのバレンタインギフトにも、自分へのご褒美ショコラにもぴったりだ。【詳細】2023年バレンタイン限定ショコラボックス「コフレ レザムール」販売期間:2023年1月20日(金)~2月14日(火)取扱店舗:ショコラティエ パレ ド オール(東京店・銀座店・大阪店)、アルチザン パレドオール清里店、ショコラティエ パレ ド オール ブラン、公式オンラインショップ※オンラインショップでは、12月23日(金)より先行予約開始価格:5個入り 2,484円、10個入り 4,860円、15個入り 6,804円※15個入りは店舗限定品※5個入りのみ自動販売機(パレスタ)大阪・東京でも購入可能<催事情報>■関東地区・伊勢丹新宿店 サロン・デュ・ショコラ 2023 PART1期間:1月19日(木)~1月25日(火)・タカシマヤ 横浜店 アムール・デュ・ショコラ・タカシマヤ 新宿店 アムール・デュ・ショコラ・伊勢丹立川店 バレンタインショコラセレクション期間:1月25日(水)~2月14日(火)・伊勢丹新宿店 サロン・デュ・ショコラ 2023 PART2期間:1月28日(土)~2月5日(日)・京王百貨店 新宿店 KEIOチョコレートマーケット・東武百貨店 池袋店 ショコラマルシェ期間:1月31日(火)~2月14日(火)・三越百貨店 日本橋本店 スイーツコレクション・松屋 銀座本店 GINZAバレンタインワールド・日本橋髙島屋S.C. ポップアップステージ1期間:2月1日(水)~2月14日(火)・丸の内ビルディング 丸キューブ 特設会場期間:2月3日(金)~2月14日(火)・伊勢丹 新宿店 スイーツコレクション期間:2月7日(火)~2月14日(火)・明治屋 広尾ストアー(東京都渋谷区広尾5-6-6)期間:2月8日(水)~2月14日(火)■東海地区・松坂屋 名古屋店 ショコラプロムナード期間:1月18日(水)~2月14日(火)・ジェイアール名古屋タカシマヤ アムール・デュ・ショコラ期間:1月19日(木)~2月14日(火)■関西地区・あべのハルカス近鉄本店 バレンタインショコラコレクション・ジェイアール京都伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ期間:1月18日(水)~2月14日(火)・タカシマヤ 京都店 アムール・デュ・ショコラ・阪急百貨店 うめだ本店 バレンタインチョコレート博覧会期間:1月20日(金)~2月14日(火)・大丸 神戸店 ショコラプロムナード・タカシマヤ 大阪店 アムール・デュ・ショコラ期間:1月25日(水)~2月14日(火)・京阪百貨店 守口店 バレンタインミュージアム期間:2月2日(木)~2月14日(火)
2022年12月26日東京・日本橋のロイヤルパークホテルは、「バレンタインストロベリーアフタヌーンティー」を2023年2月1日(水)から2月14日(火)までの期間限定で1階「フォンテーヌ」にて提供する。”苺×チョコ”のバレンタインアフタヌーンティー「バレンタインストロベリーアフタヌーンティー」には、赤やピンクを基調にした、見た目にも可愛らしいスイーツが勢ぞろい。羽根をあしらったピンクの”ハート型”チョコレートや、濃厚なストロベリーチョコレートタルト、イチゴのムースとチョコレートで仕上げたモンブランなど、甘酸っぱいイチゴとコク深いチョコレートのハーモニーを楽しめる品々がラインナップする。またアフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、プレーンとアールグレイの2種を用意。セイボリーは、赤いハートを添えたシーフードオムレツや苺を飾ったフルーツサラダのオープンサンドなどを取り揃えている。ロイヤルパークホテルのバレンタインショコラ”南京錠”のハート型チョコと可愛らしいプードルさらに1階のスイーツ&ベーカリー「粋」では、2023年のバレンタインチョコレートを販売する。ロイヤルパークホテルのバレンタイン定番スイーツ「クール(Cœur)」は、”愛の南京錠”がモチーフのハート型チョコレート。2023年は、鍵を持ったチョコレートのプードルを飾って、より一層キュートな佇まいに仕上げた。ホテル人気の生チョコレート「THE MOMENT」ホテルで人気の生チョコレート「THE MOMENT」も、バレンタインギフトにおすすめの1品だ。フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートを使用して、食感のアクセントとしてフィヤンティーヌを忍ばせている。”華(はなやぎ)”は、ブラック、抹茶、ストロベリーの3種をセット。華やかなビジュアルのため、大切な人への贈り物や自分へのご褒美にもぴったりだ。【詳細】ロイヤルパークホテル 2023年バレンタイン提供期間:2023年2月1日(水)~2月14日(火)場所:ロイヤルパークホテル住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1■「バレンタインストロベリーアフタヌーンティー」場所:1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」時間:11:00~17:00料金:1名 6,050円 / 6,655円(スミックティーの紅茶含む17種類のフリーオーダー付)<メニュー例>チョコレート細工菓子、ストロベリーチョコレートタルト、グラスデザート(ホワイトチョコレートとストロベリームース)、チョコレートテリーヌ、ストロベリーチョコレートモンブラン、チョコレートクッキー、ラズベリーマカロン、スコーン2種(プレーン・アールグレイ)、シーフードオムレツ トマトソースのゼリー、フルーツサラダのオープンサンド、ミートテリーヌ※紅茶、コーヒー付※写真は2名分■バレンタインチョコレート場所:1階 スイーツ&ベーカリー「粋」<メニュー例>・「クール(Cœur)」2,700円・生チョコレート「THE MOMENT」“心(おきもち)”ブラックチョコレート 1,944円“和(やわらぎ)”ブラック・抹茶 2,160円“華(はなやぎ)”ブラック・抹茶・ストロベリー 2,484円【問い合わせ先】レストラン予約専用ダイヤルTEL:03-5641-3600(9:00~19:00)
2022年12月26日フランス名門ショコラメゾン・クルイゼル(CLUIZEL)は、「バレンタインコレクション2023 ~サヴォワールフェール(匠の技)~」のチョコレートを、2023年1月6日(金)より順次、主要百貨店などにて発売する。キノコ型ショコラなどクルイゼルのバレンタインショコラが集結日本ではバレンタインシーズンのみに展開されるチョコレートブランド・クルイゼルから、バレンタインギフトにぴったりなチョコレートが集結。初代オーナーのマーク クルイゼルが考案した、看板商品のキノコ型ショコラ「シャンピニオン・アソルティモン」や、メゾンを代表する「ビーン・トゥ・ボンボン」をアソートした「コフレ・ル・ショコラ」をはじめ、遊び心あふれるチョコレートが揃う。猫柄バケツ缶入りサーディンショコラ目を引くのは、愛らしい猫のバケツ缶に入った「シャルトリュー・エ・サーディン」。サーディンそっくりのホイルショコラ3本がセットになっている。ミルクショコラはピンクの缶に、ダークショコラはブルーの缶に詰め合わせた。“じゃがいも”そっくりショコラまた、じゃがいもの形の「ポムドテール」も、クルイゼルならではのユーモアが感じられるショコラ。ホワイトショコラの中にダークショコラの層を重ね、薄く焼いたクレープ生地を忍ばせたフィリングがシャリシャリとした食感をプラス。様々な味と食感が次々と現れる、クセになる味わいのチョコレートだ。「ポムドテール」5粒入りの麻袋パッケージに加え、たっぷり「ポムドテール」を楽しみたい人におすすめの缶入り11個セットも登場する。かごに入れた“バゲット風”ショコラも加えて、バレンタインのプチギフトにぴったりの「パニエ・バゲット」もチャーミングなルックスの1品。ハートのロゴを飾ったかごの中に、バゲットを模した本格ミルクショコラ3本がセットされている。【詳細】クルイゼル バレンタインコレクション2023 ~サヴォワールフェール(匠の技)~発売日:2023年1月6日(金)~順次展開店舗:主要百貨店、公式オンラインショップ※百貨店の販売日は店舗により異なる。※クルイゼル公式オンラインショップでは、2022年12月23日(金)17:00~2023年1月5日(木)先行予約を実施。商品例:・シャンピニオン・アソルティモン 2,376円・カプチーノ・ボワット 2,160円・パニエ・バゲット 950円・ポムドテール 950円・ポムドテール リュクス 1,836円・シャルトリュー・エ・サーディン(ミルク/ダーク) 各950円・コフレ・ル・ショコラ No.4 1,620円
2022年12月26日東京・渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)から2023年のバレンタインチョコレートが登場。ShinQs 東横のれん街 地下2階で2023年1月12日(木)から2月14日(火)まで、8階 クリエイティブスペース「8/」COURT・CUBEで2月1日(水)から2月14日(火)まで販売する。渋谷ヒカリエ ShinQsのバレンタイン2023年渋谷ヒカリエ ShinQsでは、バレンタインシーズンに向けて、国内外の有名ブランドが展開する本格チョコレートから、遊び心あふれた個性派チョコレートまで幅広いラインナップを用意。バレンタインシーズンに向けて、70以上のブランドが集結する。渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 地下2階イヴァン・ヴァレンティンバレンタインシーズンなどの限られた時にしか一般販売されないチョコレート、イヴァン・ヴァレンティン(YVAN VALENTIN)からは、人気トリュフのアソートが登場。 ダーク、ホワイト、プラリーヌ、カプチーノの4種を詰め合わせたバレンタインの特別な一品だ。ピエール マルコリーニピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、2023年のテーマである“Touching hearts” を モチーフにしたパッケージ入りの「ヌーヴェル セレクション」を用意。新作のチョコレート5種に加え、ホワイトチョコレートの中に甘酸っぱいフランボワーズが香る、赤いハート型のビターガナッシュ「クール フランボワーズ」 を詰め込んだ。ピエール・エルメ・パリピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、パッションフルーツとミルクチョコレートを組み合わせた「モガドール」のフレーバーを、パウンドケーキの形にアレンジ。コクのあるミルクチョコレートの風味と、パッションフルーツの風味のバランスが絶妙な一品に仕上げた。8階 クリエイティブスペース「8/」COURT・CUBEショコラZAKKAフェスティバル 2023ブボ・バルセロナブボ・バルセロナ(bubó BARCELONA)の「チョコスカルプチャー マイハート プティ」は、人と被りたくない個性的なチョコレートを探している人にはぴったり。宝石をイメージした手のひらサイズのハートのミルクチョコレートを割ると、中からは様々な味わいのハート形チョコレートがあふれ出てくるユニークなチョコレートだ。オリンポス“惑星の結晶”をイメージした<オリンポス>のチョコレートにも注目だ。アメジストや水晶の標本のような美しい見た目を、キラキラとした金平糖やザラメで表現したチョコレートのアソートとなっている。【詳細】渋谷ヒカリエ ShinQsのバレンタイン住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1■渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街 地下 2階開催期間:2023年1月12日(木)~2月14日(火) 11:00~21:00※オンラインショップは、~2023年2月10日(金)15:00。※一部商品は販売期間、方法が異なる。商品例:・<イヴァン・ヴァレンティン>イヴァン トリュフ 12個入り 6,954円※【販売場所】渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街地下2階 フードステージ B2【販売期間】2月1日(水)~2月14日(火)※販売整理券の配布を予定。詳細は1月下旬以降、渋谷ヒカリエ ShinQsの公式ホームページで確認※「イヴァン トリュフ 24個入り」はオンライン限定・<ピエール マルコリーニ>ヌーヴェル セレクション 6個入り 2,700円・<ピエール・エルメ・パリ>ケーク モガドール 2,592円※東急百貨店限定■8階 クリエイティブスペース「8/」COURT・CUBEショコラZAKKAフェスティバル 2023開催期間:2023年2月1日(水)~14日(火) 11:30~20:30※オンラインショップでは、~2023年2月10日(木)15:00。※一部商品は販売期間、方法が異なる。商品例:・<ブボ・バルセロナ>チョコスカルプチャー マイハート プティ 2,990円・<オリンポス>星の結晶/宇宙鉱物標本 2,700円・<ジャン=シャルル・ロシュー>フルーツタブレット(イチゴ) 3,564円
2022年12月24日シフォンケーキブランド「キニールキッチン(KINEEL KITCHEN)」からバレンタイン限定スイーツが登場。2023年1月20日(金)より、全国4都市の催事にて発売される。シフォンケーキの「キニールキッチン」23年バレンタイン限定スイーツ「キニールキッチン」は、京菓子の「鼓月」がプロデュースする洋菓子店「キニール」が立ち上げた新ブランド。家で作るお菓子のような、心が安らぐシフォンケーキをはじめ、季節に合わせた様々な焼き菓子を展開している。濃厚チョコレートをかけたシフォンケーキそんな「キニールキッチン」が、2023年のバレンタインに向け、3つの限定スイーツを用意。中でも注目は、チョコレートの味わいを楽しめるシフォンケーキ。生地の上からガーナ産のチョコレートソースをたっぷりかけ、仕上げに香ばしいカカオニブをトッピングした。濃厚な味わいと食感を1度に楽しめる1品だ。シフォンケーキがモチーフの1口チョコ&ミニシフォンもシフォンケーキをモチーフにした、一口サイズの焼きチョコレートもラインナップ。フレーバーは、生地に混ぜたアーモンドが香ばしい、濃厚なチョコレート風味の「スイートチョコ&ナッツ」、苺の酸味と甘さを存分に楽しめる「ストロベリーチョコ&ストロベリー」、ほろ苦チョコレートにオレンジピールをトッピングした「ビターチョコ&オレンジ」の3種類となる。さらに、ふわふわ食感の生地と濃厚なソースを組み合わせたミニシフォンケーキは、チョコレートを練り込んだ生地にチョコレートソースをかけた「チョコ×チョコ」と、苺のチョコと苺果汁を練り込むこんだ生地に、苺のチョコレートソースを合わせた「ベリー」の2フレーバーを揃える。【詳細】「キニールキッチン」バレンタイン限定スイーツ発売日:2023年1月20日(金)~価格:・シフォンケーキ(カカオクランチチョコレート) 1ホール 1,944円・焼きチョコ 3個入1,404円 / 6個入2,700円 / 9個入3,996円・ミニシフォン 3個入1,404円 / 6個入2,700円 / 9個入3,996円<販売店舗詳細>〇2023年1月20日(金)~2月14日(火)販売場所:京都高島屋「アムール・デュ・ショコラ」住所:京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52〇2023年1月25日(水)~2月14日(火)・横浜高島屋「アムール・デュ・ショコラ」住所:神奈川県横浜市西区南幸1丁目6番31号・大阪高島屋「アムール・デュ・ショコラ」住所:大阪府大阪市中央区難波5丁目1番5号〇2023年2月1日(水)~2月14日(火)販売場所:うめだ阪急「バレンタインチョコレート博覧会2023」住所:大阪府大阪市北区角田町8番7号※百貨店の詳細情報は各百貨店のHPに記載。
2022年12月24日