ピリッとした辛みや苦み、胡麻のような風味を持つハーブ野菜「ルッコラ」。サラダに加えると味が引き締まり、イタリアやフランスではよく食されています。カルシウム・鉄分・ビタミンC・βカロテンなどの栄養素が豊富で、古代エジプトのクレオパトラも美しさを保つために食べていたんだとか。そこで今回は、ルッコラのサラダレシピやアレンジレシピ【20選】をご紹介します。独特の風味を持つルッコラはシンプルな調理方法でも美味しく、料理の幅を広げてくれますよ。ぜひ参考にしてください。■【シンプル】ルッコラサラダのレシピ3選・レタスとルッコラのサラダレタスと合わせることでルッコラの苦みが和らぎ、爽やかな口当たりに。手作りのオリーブ油ドレッシングと粉チーズともよく合います。まずは試したいシンプルな食べ方です。・生ハムとルッコラのサラダ生ハムとルッコラの王道の組み合わせ! バジルやモッツアレラチーズも加え、バルサミコ酢ドレッシングで和えれば本格イタリアンの味です。簡単で見栄えが良く、女子会でも喜ばれそうですね。・水菜とルッコラのサラダ水菜とルッコラをお皿に盛り、白ネギ入りのゴマドレッシングをかけて召し上がれ。シンプルながらも風味豊かで、野菜がもりもり食べられますよ。プチトマトを添えると、彩りも良くなりますね。■【子ども向け】ルッコラサラダのレシピ3選・ヒヨコ豆とルッコラのサラダ味の決め手はカレーマヨ。カレーの風味とマヨネーズのコクでルッコラの苦みが抑えられ、お子様でも食べやすいです。おかず寄りの仕上がりになるので、葉物野菜の苦手克服にも◎。・豚しゃぶサラダ豚しゃぶの甘みとルッコラの苦みが絶妙にマッチ! ニンニクしょう油が効いていて食欲をそそります。ボリューム満点でおかず代わりにもなりますよ。さっぱりお肉を食べたいときにもおすすめです。・鮭とルッコラのサラダルッコラと玉ネギを敷き、その上にほぐし塩鮭をトッピングします。鮭の旨味が全体に広がり、野菜が美味しく食べられるメニューです。成長期の体づくりに必要なタンパク質が一緒に摂れ、満足感もあります。■【豪華】ルッコラサラダのレシピ4選・サーモンとルッコラのカルパッチョ風サラダルッコラの上にスモークサーモンを広げるおしゃれな一品です。オリーブ油、レモン汁、ニンニクで作る自家製ドレッシングでさっぱりといただけます。前菜メニューとして大活躍しそうです。・鯛とルッコラのサラダお刺身用の鯛をルッコラとグレープフルーツで和えるだけ。グレープフルーツの果汁がドレッシング代わりとなり、とても爽やかな味わいです。ピンクペッパーを散らすと彩りがUPしますね。・カツオとルッコラのサラダカツオなどの赤身魚はルッコラの味に負けず、相性抜群です。ルッコラがカツオの旨味を爽やかに引き立てます。ゴマ油やニンニクが効いた中華風の味つけで、おつまみにもおすすめな一品です。・生ハムとルッコラのサラダピザ生ハム、ルッコラ、トマト、モッツアレラチーズなどをトッピングする、サラダ仕立てのピザです。ヘルシーでさっぱりと食べられます。白ワインを合わせて、休日ランチにいかがですか?■【風味豊か】ルッコラサラダのレシピ3選・リンゴとルッコラのサラダリンゴの爽やかな酸味と甘み、ルッコラの苦みが絶妙なバランスです。レモンとマスタードの酸味を効かせたドレッシングがよく合います。柿や梨などでアレンジしても、美味しくいただけますよ。・ハーブサラダルッコラ、クレソン、パクチーなど数種類のハーブをたっぷり使うサラダです。それぞれの苦みや香りを存分に楽しめます。お好みで生ハムやチーズを追加してもOK。栄養豊富で体の内側からキレイに導いてくれそうですね。 ・レンコンとルッコラのハチミツサラダ レンコン、ルッコラ、ハムをハチミツレモンで和える爽やかな一品です。レンコンはシャキシャキ食感が残るように、サッと茹でることがポイント。甘酸っぱさと苦みが融合した、たまらない味わいです。■【サラダ以外】ルッコラのアレンジレシピ7選ルッコラはサラダ以外にも、おかずや主食など幅広い料理に活用できます。加熱調理するとルッコラの苦みが和らぐので、気になる方はぜひお試しを。・ルッコラオムレツルッコラと卵は相性抜群! ルッコラの苦みや食感がいいアクセントになり、トマトやソーセージもたっぷり入ってボリューム満点です。パンやご飯を添えて、華やかなワンプレートランチにしてもいいですね。・生ハムとルッコラの巻き寿司巻き寿司の具にルッコラを活用。生ハムの塩気があるので、味つけは粒マスタードのみ。おしゃれな洋風が新鮮で、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。・ルッコラとエビの炒め物 ルッコラをエビと合わせて炒め物にすれば、メインのおかずに早変わり! ルッコラは最後にサッと炒める程度にすると、シャキシャキ食感を楽しめます。ニンニクの風味が効いていて、食欲をそそります。おつまみにも最適です。・ゴボウとルッコラのトマトソースイタリアン食材の、ルッコラとトマトは好相性。食物繊維たっぷりなゴボウも入れるため、栄養価も高く、満足感ありです。風味豊かでビールやワインにも合います。常備菜としても良さそうです。・ホタテとルッコラのパスタホタテの旨味とルッコラの風味に、オイルベースのほど良い塩気が見事にマッチ! ルッコラは最後に和える程度で良く、手軽に彩りがUPします。短時間で作れるので、忙しい日のランチにもおすすめです。・マッシュルームとルッコラのスープルッコラのほろ苦さを堪能できる、大人な味わいの洋風スープです。旨味たっぷりのマッシュルームは厚めに切るのがポイント。ルッコラは最後に鍋に入れ、ひと混ぜする程度でOKです。お好みで粗びき黒コショウを振ってどうぞ。・ルッコラと生ハムの冷製素麺ルッコラと生ハムを素麺で和え、冷製パスタのようなおしゃれな一皿に。生ハムの塩気とレモン汁でさっぱりといただけます。食欲がない日でもペロリと食べられそうですね。もちろん、パスタ麺で作っても◎です。ルッコラは定番のサラダのほか、パスタやスープなどひと工夫で飽きずに楽しめます。栄養価も高く、不足しがちなミネラルやビタミンが豊富です。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、日々の献立に取り入れてみてくださいね。
2024年03月25日美肌菌に着目した「落とすケア」生物学的な理論に基づき肌の常在菌にアプローチするスキンケアブランド「エヌバイオ」が、ブランド第2弾アイテムとしてメイク落としと洗顔料を2024年3月19日に発売します。美肌菌に働きかける「浸透型プロバイオティクス」と、その栄養素となる「プレバイオティクス」のWアプローチにより、肌のバリア機能を助け自らうるおう力を引き出す洗顔料です。マイクロバーム美容で肌荒れ知らずのなめらか肌に「ハイドロバイオームアンプルクレンジングオイル」(税込1,650円)は、皮脂組成に近い9種類の植物オイルが美肌菌を守りながら、頑固なメイク汚れはすっきり落とせるメイク落とし。リッチなテクスチャーのオイルでスッと肌に馴染みます。W洗顔不要の手軽さも嬉しいポイントです。一方「ハイドロバイオームアンプルフェイスウォッシュ」(税込990円)は、植物由来の天然成分「ソープナッツ」が溶け込んだクリーミーな泡で汚れを包み込み、敏感肌にも優しい摩擦レス洗顔を叶えるフェイスウォッシュです。いずれもパラベンや合成着色料、石油系界面活性剤、シリコンなど8つの成分不使用の無添加処方。菌のパワーで汚れを優しく落とします。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年03月15日今回は『友人の母親と裁判した話』を紹介します。前回のあらすじ友人の母親が作ったサラダを食べた瞬間、違和感を抱いた主人公。なんとサラダの中には、海老が入っていました。甲殻類アレルギーの主人公は、その場で一気に青ざめてしまい…。<次回予告出典:エトラちゃんは見た!主人公は海老の入ったサラダを食べて意識を失い、目が覚めたときには病院のベッドにいました。入院している間、両親は毎日主人公のお見舞いに来てくれます。そこで「友人の母親がわざと海老を入れた」ととんでもないことを聞かされて…!?イラスト:エトラちゃんは見た!※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(愛カツ編集部)
2024年03月11日今回は夫からの連絡に驚いた女性のエピソードを紹介します。いつもサラダとお弁当を持って会社へ行く夫。今日は夫の好物のポテトサラダを入れていました。サラダとお弁当を持参夫の好物も入れて…今日お弁当捨てていい?またメッセージが届き…サラダが苦い…?いつも通り夫にサラダを持たせると、サラダを捨ててもいいかと連絡がきました。どうやらサラダが苦かったようですが、主人公は不安に思ってしまうでしょう。夫の身に何があったのでしょうか。作画:iwao.原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2024年02月18日じゃがいもの食感とマヨネーズのまろやかさが相性抜群のポテトサラダは、定番の副菜です。簡単に作れる料理ですが「パサパサ」「水っぽい」「具材が固い」など、うまく作れないことはありませんか。たくさん作りすぎて、食べきれずに余ってしまうこともあるでしょう。マヨネーズでおなじみのキユーピーは、簡単にできるポテトサラダと、ポテトサラダのリメイクレシピを公式ウェブサイトで紹介しています。キユーピー直伝『かんたんポテトサラダ』の作り方キユーピーが紹介する『かんたんポテトサラダ』は、キユーピーマヨネーズならではのコクと風味が、ポテトサラダの味を引き立てるレシピです。材料と作り方を見てみましょう。材料(2人分)じゃがいも2個220gきゅうり1/4本25gハム2枚30g塩少々こしょう少々キユーピー マヨネーズ大さじ5キユーピー公式ホームページーより引用作り方1じゃがいもはよく洗い、包丁で深さ3~5mmの切り込みを一周入れる。十字にもう一周、同様の切り込みを入れる。21をぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約6分30秒加熱する。32を切り込みの中央から皮をむき、保存バッグに入れる。ふきんなどをのせ、熱いうちに上からじゃがいもをつぶす。4きゅうりは薄い輪切りにする。ハムは短冊切りにする。53の粗熱が取れたら、4、マヨネーズ、塩・こしょうを混ぜ合わせる。キユーピー公式ホームページーより引用ジャガイモは、皮付きのまま加熱することで皮が剥きやすくなります。加熱したジャガイモはとても熱いので、皮を剥く時は加熱時に巻いたキッチンペーパーを使いましょう。これは嬉しい!ポテトサラダのリメイクレシピ余ってしまったポテトサラダは、リメイクすれば違ったおいしさを楽しめます。キユーピーが紹介するポテトサラダのリメイクレシピを見ていきましょう。ポテサラはんぺんチーズ焼き材料(2人分)かんたんポテトサラダ80gはんぺん 1枚スライスチーズ 1枚サラダ油 少々キユーピー公式ホームページーより引用作り方1このレシピでは、「かんたんポテトサラダ」を使います。2はんぺん、チーズは対角線で4等分の三角形に切る。はんぺんは具を挟めるようにそれぞれ切り込みを入れる。32のはんぺんにチーズを挟み、ポテトサラダを大さじ1ずつ入れる。4フライパンにサラダ油を熱し、3を弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。キユーピー公式ホームページーより引用卵サンドのような見た目がおしゃれなポテサラサンドです。はんぺんを焼く時は弱火にし、きれいなキツネ色の焦げ目が付くまでじっくりと焼けば、ふっくらとした仕上がりになります。ポテサラの肉巻きフライ材料(2人分・4個)かんたんポテトサラダ全量350g豚ロース肉(薄切り)8枚塩、こしょう各少々薄力粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量グリーンリーフ大2枚ミニトマト2個キユーピー公式ホームページーより引用作り方1このレシピでは、「かんたんポテトサラダ」を使います。2ポテトサラダを4等分にし、直径4cm×長さ7〜8cmくらいの俵形に成形する。3豚ロース肉2枚を縦長に広げ、幅が7cmくらいになるように少し重ねておく。4手前に2を置いてくるくると巻いたら、塩、こしょうをふる。残り3個も同様に作る。54に薄力粉、溶き卵、パン粉の順にしっかり衣をつける。6フライパンに2cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れて転がしながらきつね色になるまで揚げる。7器に盛り、グリーンリーフ、ミニトマトを添える。キユーピー公式ホームページーより引用夕食やお弁当におすすめの、ボリュームのある肉巻きフライです。ポテトサラダに味が付いているので、ソースをかけなくてもおいしく食べられます。肉巻きをきれいに巻くコツは、豚肉の重ね具合を調整し、ポテサラと豚肉の幅を合わせておくことです。ポテトサラダは、献立に一品加えたい時やボリュームのあるサラダを食べたい時に向いています。キユーピーのウェブサイトは、ほかにもさまざまなリメイクレシピを紹介していますので、今晩のおかずやお弁当に作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月13日今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します!是非参考にしてみて下さいね♪1. スマホ除菌の必要性についてスマホには想像以上に雑菌が付着しています。一日中触れることも珍しくないため、除菌の必要性は非常に高いのです。トイレやつり革、ドアノブなど触れた手でスマホを操作するため、雑菌が広がりやすいのです。スマホ除菌の必要性スマホの除菌は、手洗いやうがいなどの衛生対策の一環としても重要です。スマホに付着した雑菌は、手から他の物に広まる可能性があります。感染症の予防としても、スマホ除菌は欠かせません。2. スマホを除菌する際の注意点スマホを除菌する際には、注意が必要です。とくに除菌ウェットティッシュや乾いたティッシュは避けるべきです。スマホ除菌の注意点除菌に適したクロスを使用しましょう。糸クズが出ないクロスやメガネ拭きが適しています。また、スマホのメーカーや機種によって適切な除菌方法が異なることもありますので、事前に確認することをおすすめします。3. スマホの正しい除菌方法スマホの正しい除菌方法は、以下の通りです。まずはケーブル類を外し、電源を切っておきましょう。次に、糸クズが出ないクロスでスマホを拭いてください。より徹底的に除菌したい場合は、アルコールと水を1:1で混ぜた液体で拭く方法もあります。注意点:メーカーと機種によって異なる可能性があるスマホのメーカーや機種によって適切な除菌方法が異なることもあります。例えば、一部のスマホは特殊なコーティングが施されているため、洗浄剤や研磨剤を使用するとコーティングが剥がれる可能性があります。そのため、事前にメーカーのホームページなどで確認することが重要です。結論スマホは雑菌だらけです。日常的に除菌することで、健康リスクを減らすことができます。しかし、除菌方法はメーカーや機種によって異なる場合があるので、事前に確認することをおすすめします。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました!ぜひ参考にしてみてくださいね♪(lamire編集部)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2024年02月05日今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介します!是非参考にしてみて下さいね♪除菌スプレーは、風邪の予防やキッチン、赤ちゃんのおもちゃなどに使用されることが多いですよね。今回は、除菌スプレーの期待できる効果や選び方、注意点について解説します。さらに、アルコールを使った除菌スプレーの手作り方法も紹介します。除菌と殺菌の違い除菌スプレーは「菌の数を減少させる」という意味です。一方、殺菌は文字通り「菌を殺す」ことを指します。ただし、菌を殺すことは数を減らすことになるため、広義では除菌と捉えることもできます。ただし、滅菌と呼ばれる菌を完全に死滅させる効果は除菌や殺菌よりも強いです。除菌スプレーには、アルコールや次亜塩素酸水といった成分が含まれます。アルコールが主成分の除菌スプレーを選ぶ際のポイントと注意点アルコールを主成分とした除菌スプレーは、汎用性が高いです。手や指、キッチン用品の除菌に使えるだけでなく、インフルエンザウイルスや病原性大腸菌にも効果が期待できます。ただし、家庭内ではアルコールが適さないものもあるため、注意が必要です。また、アルコールの濃度も重要です。除菌に効果的なアルコールの濃度は70〜80%前後です。ノロ対策には次亜塩素酸ナトリウムが含まれた除菌グッズをノロウイルス対策には、次亜塩素酸ナトリウムが含まれた除菌スプレーや消毒グッズがおすすめです。ただし、次亜塩素酸ナトリウムは漂白剤に含まれる成分であり、皮膚の荒れを引き起こす可能性があるため、手洗いには使用しない方がよいでしょう。衣類や布製品には専用の除菌スプレーを使用しましょう衣類やカーテン、ソファーなどの布製品には、専用の除菌スプレーを使うことをおすすめします。これらのスプレーには、消臭や抗菌成分が含まれています。口に入るものには天然由来成分100%の除菌スプレーを選びましょうペット用品や赤ちゃんのおもちゃなど、口に入ることが想定されるアイテムには、天然成分のみで作られた除菌スプレーが適しています。また、食品に直接噴射しても安全なアルコールで作られた除菌スプレーもあります。除菌スプレーを手作りする方法アルコールが主成分の除菌スプレーは、比較的簡単に手作りできます。用意するものは「無水エタノール」「アルコール対応のスプレー容器」「水道水」の3つです。アルコールの濃度が効果的な除菌作用を発揮するには、70〜80%が適切です。例えば、100mlの除菌スプレーを作る場合は、無水エタノール80mlと水20mlを混ぜればよいです。ただし、無水エタノールは引火性が高く、皮膚に刺激を与える可能性があります。作業は火のそばで行わず、ゴム手袋を着用し、換気をしながら行いましょう。まとめ除菌スプレーは、成分や用途によって効果や注意点が異なります。正しく理解し、使い方や注意点を守って使用してください。明日の私をちょっと楽に♪今回は、日常に役立つかもしれない便利な情報を紹介しました!ぜひ参考にしてみてくださいね♪(lamire編集部)※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2024年02月04日株式会社やまやコミュニケーションズ(本社:福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長:山本 正秀、以下 やまや)は、腸まで届く「乳酸菌LP-17」入りの食品ブランド「乳酸菜(ユサンチェ)」の新しいシリーズとして『乳酸菌発酵サラダの素』を2023年12月28日より、やまや公式オンラインショップ( )で販売を開始いたしました。今回の発売を記念し、2024年1月25日(木)よりLINEアンケートに回答いただいた方の中から抽選で20名さまに新商品が当たるキャンペーンを実施いたします。乳酸菌発酵サラダの素(イメージ)【商品特徴・キャンペーンについて】『乳酸菌発酵サラダの素』は、生きて腸まで届く植物由来の「乳酸菌LP-17」と塩麹・昆布の旨み・梨の甘味を加えた特製液です。ご自宅にあるお好みの野菜や果物を適当な大きさにカットして一晩漬け込むと、乳酸菌と酵素がたっぷり含まれた乳酸菌発酵サラダが手軽に作ることができます。また、サラダを作った後の液は、ドレッシングを作ったり、味噌汁に入れるなどのアレンジにより、すべて余すことなく活用できます。今回、『乳酸菌発酵サラダの素』の発売を記念して2024年1月25日(木)~2月15日(木)の期間中、「博多の味 やまや」公式LINEを友達追加した後、LINE応募アンケートに答えていただいた方の中から抽選で20名さまに『乳酸菌発酵サラダの素』をプレゼントいたします。【キャンペーン概要】期間 : 2024年1月25日(木)10:00~2月15日(木)23:59応募方法 : (1) 「博多の味 やまや」公式LINEを友達追加(ID:@yamayafan)(2) LINEアンケートに回答当選者発表 : 2024年2月25日(日)までにLINEでお知らせいたします。キャンペーンページ: ※1月25日(木)より公開乳酸菌発酵サラダの素(パッケージ)【商品概要】商品名 :乳酸菌発酵サラダの素内容量 :450g(150g×3)賞味期間:270日(冷凍)販売価格:1,296円(税込)【販売場所】■やまや公式オンラインショップ 【乳酸菌LP-17とは】植物の健康と微生物との関係について研究している東京大学名誉教授 難波 成任博士が、数多くある植物性微生物の中から「生きて腸まで届く」優秀な植物性乳酸菌を新たに発見。培養に成功し「乳酸菌LP-17」と名付けました。東京大学名誉教授 難波 成任氏【東京大学名誉教授 難波 成任氏】東京大学農学部卒業後、同大学院農学系研究科博士課程を修了。現在は同大学院農学生命科学研究科特任教授を務める。「日本学士院賞」等の受賞歴や「植物医科学」等の著書も多数。今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく貢献してまいります。■会社概要社名 : 株式会社やまやコミュニケーションズ代表取締役社長: 山本 正秀本社所在地 : 〒811-2418 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号事業内容 : 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業HP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月23日肌が喜ぶ「Chno」の新作美容液スキンケアブランド「Chno(クーノ)」が、新商品として“美肌菌を育てる”ことに着目した美容液「the YOUR balance ampoule」(税込6,820円)を新発売。1月下旬頃の発送開始に向けて、現在公式オンラインストアで予約を受け付けています。内側から輝くハリとツヤを育成「Chno」の新作美容液は、肌を健やかに整え美しく保つカギとなる“美肌菌を育てること”に着目し成分を厳選。「エンテロコッカフェカリス」など美肌菌育成成分を3種類配合しています。またターンオーバーの促進とコラーゲンの生成の2つにポイントを置き、最先端の成分を配合。中でも注目はレチノールから刺激と光毒性を無くした代替成分「マスチック樹脂」です。保湿成分や抗酸化成分などもバランス良く配合されています。肌をしっとりとうるおし、弾むようなハリと透明感を与えます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Chno」公式サイト
2023年12月31日ほぼ毎日のように使うキッチンの食器用スポンジ。「毎日洗剤を付けて使ってるし、清潔だよね」と考える人は多いのではないでしょうか。しかし、実は食器用スポンジに潜む菌の数は1億個以上といわれ、トイレの掃除用ブラシと同等、もしくはそれ以上です。これらの菌は、除菌効果のある台所用洗剤を普段通り使っているだけでは除菌されません。Instagramのライオン公式アカウント「ライオンLideaーリディア」(lidea_lion)では、キッチンの食器用スポンジを除菌洗剤を使って除菌する正しい方法を紹介しています。除菌洗剤を正しく使用して除菌をしよう!食器用スポンジの除菌ができる台所用洗剤は、パッケージに除菌できることが表示されています。パッケージをよく確認してから購入しましょう。まず、食器やコップなどを洗った後の食器用スポンジを水でよくすすぎ、硬く絞って水気をしっかり切ります。水分をそのままにすると菌が住みつく原因になるので、水分はしっかり取りましょう。食器用スポンジをよく絞ったら、除菌効果のある台所用洗剤を8㎖スポンジに付け、泡立つまでよくもみ込みます。よく泡立ったら、スポンジを水ですすがず、次回使うまでそのまま置いておきましょう。すべての菌を除菌できるわけではありませんが、たったこれだけの手順で除菌ができるので、ぜひ試してみてください。まな板や布巾も清潔を保とう除菌をしているつもりでも、正しい除菌ができていなければ、気付かない間に菌が増えている可能性もあります。除菌ができる台所用洗剤を使えば、食器用スポンジだけでなく、まな板や布巾も除菌可能です。口に入るものを多く扱うキッチンの道具は、常に清潔にしておきましょう。生活の情報を扱っているライオンの公式アカウントLideaでは、ほかにも除菌効果のある洗剤で布巾を除菌する方法を紹介しています。便利な情報を多く発信しているので、チェックしてみてください。※Instagram上でも投稿を確認できます この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年12月10日酢酸菌ライフは、お酢づくりの命であり、近年研究でも注目されている「酢酸菌(さくさんきん)」の健康価値や日常生活での取り入れ方を広く発信していくことを目的に設立いたしました。この度、2023年11月29日(水)に「最新!江戸時代頃のお酢には知られざる秘密があった!にごり酢『酢酸菌』の免疫生活セミナー」を開催いたしました。(左)免疫機能を向上する新たな選択肢として酢酸菌の最新研究結果を紹介する、石原新菜 先生 (右)酢酸菌入りの「にごり酢」近年、ヨーグルトや納豆、キムチ、お酢などに代表される発酵食品に注目が集まっています。腸には身体全体で7割もの免疫細胞が集まっており、発酵食品に含まれる乳酸菌や納豆菌といった、いわゆる「身体に良い菌」が腸内環境の改善に役立つと期待されているためです。本セミナーでは注目の発酵食品のひとつ、にごり酢に含まれる「酢酸菌」がこれまでの発酵食品とは全く異なるアプローチで「免疫の司令塔にはたらきかける」ことをはじめとした最新研究結果を5つ発表しました。さらに、酢酸菌のパワーを引き出す食事方法、日本国内のにごり酢の広がりについてもご紹介しました。<セミナーのポイント>● 「酢酸菌」とは、一般的なお酢にはないにごり酢特有の健康成分● 「酢酸菌」は他の菌には押せない、2つの免疫スイッチを押すことができる、唯一の発酵菌であり、免疫バランスをととのえるうえで重要な役割を持っている● 最新研究で、酢酸菌は「免疫の司令塔(pDC=プラズマサイトイド樹状細胞)にはたらきかける」ことが明らかになったほか、インフルエンザの増殖力抑制効果も● 酢酸菌を効率よくとるなら、にごり酢がおすすめ。取り扱いのある醸造所は、全国10地域に拡大● 新習慣!毎日大さじ1杯のにごり酢生活で、この冬の免疫を底上げしよう【講演1】伝統製法「にごり酢」で再注目 発酵菌のスパイ?「酢酸菌」の特徴とは前橋健二 先生(東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科 教授)前橋健二 先生古くから世界中の食文化を支えてきたお酢は、様々な健康効果から、単なる調味料としてではなく、健康食材のひとつとして再注目されています。中でも直近、アルコールをお酢に発酵させる「酢酸菌」が注目されており、その健康効果の1つである「免疫」に関する研究も活発になってきています。なぜなら、酢酸菌は、乳酸菌や納豆菌などの他の多くの発酵菌とは違う構造体を表層に持つ「グラム陰性菌」に分類されており、グラム陰性菌特有の成分である「LPS」は免疫細胞を活性化することがわかっているからです。LPSを保有していることにより、まるでスパイのようにウイルス等の外敵の情報を覚え、戦いに備える、他の菌にはできないアプローチで免疫を活性するはたらきが酢酸菌の特徴です。また、一般的なお酢は、製造過程でろ過の工程を経て出荷されるため、酢酸菌はほとんど含まれていません。最近では、あえて酢酸菌を残し、江戸時代中期以降のお酢を再現した「にごり酢」づくりに挑戦している蔵元が全国10地域に拡がりを見せています。各地の原料や製法により「にごり酢」の味わいが様々なことも魅力の1つです。酢酸菌は微生物学から見ても唯一無二の菌【講演2】免疫力UPの新常識 ~酢酸菌の最新研究結果発表~石原新菜 先生(イシハラクリニック 副院長)石原新菜 先生今年はインフルエンザの流行拡大が例年に比べ、早くなっています。国立感染症研究所の「サーベイランス」(発生動向調査)によると、定点あたりの報告数は、11月初めに20を超え、これから本格的な冬を迎えるにあたり免疫を維持することが必要不可欠と言えるでしょう。そもそも「免疫」とは、ウイルスなどの異物を見つけ、記憶し、攻撃する防衛本能ですが、昨今の現代社会は、免疫を正しく維持することが難しい時代と言われています。腸には、身体全体で7割もの免疫細胞が集まっているといわれており、発酵食品などに含まれる多様な菌を腸などの消化器官に取り込むことを意識した食事方法、“食べる菌体験”は免疫バランスを整える一助となるでしょう。腸内には、感染症などの病原体の侵入を感知し、免疫を作動させる働きを持つ免疫スイッチ「TLR(トル様受容体)」があります。中でも、これからのシーズンで重要なのは、「TLR2」と「TLR4」の2つです。乳酸菌や納豆菌は「TLR2」の免疫スイッチを押せるのに対して、酢酸菌は「TLR2」だけでなく「TLR4」も押すことができます。つまり、他の発酵菌には押せない、2つの免疫スイッチを押せる唯一の菌が、酢酸菌なのです。酢酸菌は他の発酵菌には押せない、2つの免疫スイッチを押せる<酢酸菌の5つの最新研究結果>(1) 免疫の司令塔であるpDCの活性化プラズマサイトイド樹状細胞(pDC)の活性化(2) インフルエンザウイルスの増殖を半数程度に抑制インフルエンザウイルスの増殖を抑制(3) ウイルス感染症の代表症状を抑制する効果ウイルス感染症の代表症状を抑制(4) 花粉症症状の緩和花粉症症状の緩和(5) 酢酸菌と乳酸菌を併用することで倍以上のマクロファージ活性化酢酸菌と乳酸菌の相乗効果【ゲスト講演】発酵マイスター直伝~酢酸菌で整う免疫UPレシピ~榎本美沙さん(料理家・発酵マイスター)榎本美沙さん最後に、発酵マイスターで料理研究家の榎本美沙さんに考案いただいた、3種類の「にごり酢で免疫UPレシピ」を紹介しました。レシピ3種の試食や伝統的なお酢づくりを再現した甕も用意され、にごり酢の良い香りが会場内に広がっていました。にごり酢で免疫UPレシピ一般的なお酢とにごり酢の比較■登壇者 プロフィール<前橋健二 先生>東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科 教授1998年東京農業大学大学院農学研究科博士後期課程満期退学。博士(農芸化学)。東京農業大学応用生物科学部醸造科学科准教授を経て2016年から現職。調味食品科学研究室に所属し、発酵と味覚の研究に従事している。主な所属学会:日本食品科学工学会、日本農芸化学会、日本醸造学会、日本味と匂学会、日本食育学会、日本食品保蔵科学会<石原新菜 先生>イシハラクリニック 副院長2006年帝京大学医学部卒業。同大学病院で2年間の研修医を経て、現在は父・石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたっている。クリニックでの診察の他、わかりやすい医学解説と、親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。主な著書「おいしくて体に効くお酢レシピ(扶桑社)」他多数。主な所属学会:日本内科学会、日本東洋医学会<榎本美沙さん>料理家・発酵マイスター発酵食品、旬の野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、テレビ、雑誌や書籍へのレシピ提供、イベント出演などを行う。YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」、Instagram(@misa_enomoto)も人気。著書に『今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵(オレンジページ)』また、最新刊に『榎本美沙の発酵つくりおき(家の光協会)』を出版予定。その他著書多数。■「酢酸菌ライフ」とは酢酸菌の健康価値や日常生活での取り入れ方を発信世界最古の調味料ともいわれるお酢は、食はもちろんのこと、生薬としても人々の健康を支え続けてきました。酢酸菌ライフは、専門家の知見や最新研究などを交えながら、酢酸菌の健康価値や日常生活での取り入れ方を広く発信していきます。URL: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月30日連載第59回目は、秋の根菜をつかったボリューム満点のサラダをご紹介します。シャキシャキ、ほくほくとした食感がおいしい秋のサラダです。カリッと焼いた鶏肉を加えて、ランチにもなる一品です。お好みの根菜やきのこをたっぷり加えて仕上げてくださいね。『グリルチキンと根菜のサラダ』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.59キレイ食材は、レンコン。焼くとシャキシャキ、煮るとほくほくとした食感がたのしめるレンコン。じつはレンコンは栄養の宝庫で、ビタミンCや食物繊維が豊富です。他にもビタミンCを多く含み、皮膚の新陳代謝を活発にしてくれるので、シミや肌荒れ防止が期待できます。(※)ちょうど今の時期、夏から秋にかけては、よりみずみずしく、やわらかい食感の新レンコンが出回ります。季節の味をたのしむのもおすすめですよ。材料はこちら!【材料(2人分)】鶏もも肉:1枚(250g程度)塩:小さじ1/2コショウ:適量オリーブ油:適量レンコン:5cmほどさつまいも:適量カボチャ:適量マッシュルーム:5〜6個ブロッコリー:適量マッシュルーム:5〜6個玉ネギ:1/8個リーフレタス:1袋(ドレッシング)アマニ油:大さじ1〜酢:小さじ2塩:ふたつまみ〜コショウ:適量まず、野菜を切ります!レンコンとさつまいも、カボチャは1cm幅程度の輪切りにします。玉ネギは薄切りに、マッシュルームとトマトは半分に切ります。ブロッコリーはひと口大程度に切り分け熱湯で2〜3分茹でます。アマニ油と酢、塩、コショウを合わせ、ドレッシングをつくります。小さめのボウルに、アマニ油と酢、塩、コショウを入れ、よく混ぜ合わせます。鶏肉を焼きます。鶏肉は余分な脂を除き、両面に塩コショウをします。熱したフライパンで皮の部分を下にして焼きます。裏返して、両面こんがりと焼きます。皮目がパリっと焼けたら、裏返して両面こんがりと焼きます。野菜も焼きます。フライパンにオリーブ油をひいて熱し、レンコン、カボチャ、さつまいも、マッシュルームに塩を少々ふりかけ、焼きます。お皿に野菜を盛ります。お皿にリーフレタスを広げ焼いた根菜類とブロッコリーも一緒に盛り付けます。鶏肉をひと口大に切り盛り付け、ドレッシングをかけます。続けて、ひと口大に切った鶏肉とトマトをバランスよく並べて、全体にドレッシングを回しかけます。おいしさのアレンジポイント!焼いた鶏肉の代わりに市販のグリルチキンを加えてもおいしいですよ。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年11月23日スタイルクリエイト株式会社は、“夢来る素肌へ”をコンセプトに、肌に棲む「常在菌(美肌菌)」を味方につけた「無垢肌」の実現と「夢を叶える」お手伝いを目指すスキンケアブランド【MUQURU/ムクル】を展開しています。このたび、【MUQURU/ムクル】のInstagramプレゼントキャンペーンを2023年11月13日~12月13日の期間に開催いたします。MUQURU~夢来る素肌へ~私たちが生きていく上で必要不可欠な成分「タンパク質」は、肌を健やかに保つように構成された成分でもあります。コラーゲンやヒアルロン酸なども、その材料はタンパク質です。しかし、年齢やストレス、食生活の乱れでタンパク質が減少し、素肌力が低下することで様々な肌トラブルを起こす原因になっています。そこで、肌にストレスを与えず自らの素肌力を引き上げるには、タンパク質をはじめとする「肌を構成する成分」を効率よく補うことが重要と考え、アミノ酸や酵素、ビタミンなどを主成分として開発しました。●肌に棲む「常在菌(美肌菌)」を味方につける私たちの皮膚にはたくさんの「常在菌」が存在します。中でも表皮ブドウ球菌は「美肌菌」とも呼ばれ、特に顔の角質のすき間などに数億個が生息しており、美肌作りに欠かせない良い働きをする菌です。「美肌菌」は肌に潤いを与えるグリセリン関連物質を分泌したり、肌荒れや炎症を引き起こす黄色ブドウ球菌を退治するペプチドを産生し、肌を守る大切な役割を担っています。MUQURU/ムクルは「美肌菌」の栄養となるアミノ酸、酵母、酵素、はちみつ(ビタミン)を配合することで棲み心地のいい環境をつくり、肌リズムを整えます。●季節の変わり目のゆらぎ肌ももっちり柔らかに、うるおい吸い込むオイルイン導入美容液季節の変わり目は気温や湿度の変化が大きく、ホルモンバランスが乱れて、キメの乱れ・ごわつき・くすみなどの肌トラブルが生じやすくなります。こうした肌トラブルを放置したままで蓄積されて行くと、ダメージは肌の表面にも現れてきて、さらに深刻な肌トラブルに繋がりかねません。【MUQURU/ムクル オイルインエッセンス】は水にも油にも溶ける「両親媒性オイル」を使用することで皮脂に近いバランスを保つことができるため、ごわつく肌を柔らかくほぐし、その後の化粧水が吸い込まれるように角質層へ浸透します。季節の変わり目のゆらぎ肌を整え、使うほどいつまでも潤いをとどめた毛穴の目立ちにくい肌へと導きます。●MUQURU/ムクル オイルインエッセンス商品名: MUQURU/ムクル オイルインエッセンス通常販売価格: 3,520円(税込)容量: 45mL|主要成分アミノ酸、酵母と酵素、ハチミツ(ビタミン類)▼アミノ酸(保湿成分)肌の主成分であるたんぱく質を構成するのがアミノ酸です。角層の状態をすばやく整え常在菌の棲み処となり、保湿力やバリア機能をサポートすることが期待できます。▼酵母と酵素(整肌成分)アミノ酸やビタミンB群、ミネラルを豊富に含む酵母は肌の天然保湿成分と似た構造を持ち、水分を引き寄せる働きがあります。また酵素は肌の汚れ、古く硬くなった角質をキレイにします。▼ハチミツ(保湿成分)ハチミツには常在菌を育むアミノ酸やビタミン類、ミネラル、酵素など約190種類の栄養が含まれます。優れた保湿力で乾燥を防ぎながら、ハリ、キメを整える効果があります。●Instagramプレゼントキャンペーン開催MUQURU公式Instagramからクリスマスプレゼント!たくさんのご参加をお持ちしております。応募期間:2023年11月13日~2023年12月13日プレゼント賞品:「オイルインエッセンス」「コンディショニングローション」「ディープエマルジョン」のクリスマスギフトボックス入り3点セット当選人数:10名応募方法:ムクル公式Instagramのフォロー&クリスマスプレゼントキャンペーン投稿に「いいね」で応募完了(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年11月15日スタイルクリエイト株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:赤松 宏樹)は、“夢来る素肌へ”をコンセプトに、肌に棲む「常在菌(美肌菌)」を味方につけた「無垢肌」の実現と「夢を叶える」お手伝いを目指すスキンケアブランド【MUQURU/ムクル】を展開しています。このたび、【MUQURU/ムクル】のInstagramプレゼントキャンペーンを2023年11月13日~12月13日の期間に開催いたします。MUQURU/ムクル●MUQURU~夢来る素肌へ~私たちが生きていく上で必要不可欠な成分「タンパク質」は、肌を健やかに保つように構成された成分でもあります。コラーゲンやヒアルロン酸なども、その材料はタンパク質です。しかし、年齢やストレス、食生活の乱れでタンパク質が減少し、素肌力が低下することで様々な肌トラブルを起こす原因になっています。そこで、肌にストレスを与えず自らの素肌力を引き上げるには、タンパク質をはじめとする「肌を構成する成分」を効率よく補うことが重要と考え、アミノ酸や酵素、ビタミンなどを主成分として開発しました。「美肌菌」の栄養となるアミノ酸、酵母、酵素、はちみつ(ビタミン)●肌に棲む「常在菌(美肌菌)」を味方につける私たちの皮膚にはたくさんの「常在菌」が存在します。中でも表皮ブドウ球菌は「美肌菌」とも呼ばれ、特に顔の角質のすき間などに数億個が生息しており、美肌作りに欠かせない良い働きをする菌です。「美肌菌」は肌に潤いを与えるグリセリン関連物質を分泌したり、肌荒れや炎症を引き起こす黄色ブドウ球菌を退治するペプチドを産生し、肌を守る大切な役割を担っています。MUQURU/ムクルは「美肌菌」の栄養となるアミノ酸、酵母、酵素、はちみつ(ビタミン)を配合することで棲み心地のいい環境をつくり、肌リズムを整えます。●季節の変わり目のゆらぎ肌ももっちり柔らかに、うるおい吸い込むオイルイン導入美容液肌を柔らげて潤いの通り道をつくる季節の変わり目は気温や湿度の変化が大きく、ホルモンバランスが乱れて、キメの乱れ・ごわつき・くすみなどの肌トラブルが生じやすくなります。こうした肌トラブルを放置したままで蓄積されて行くと、ダメージは肌の表面にも現れてきて、さらに深刻な肌トラブルに繋がりかねません。【MUQURU/ムクル オイルインエッセンス】は水にも油にも溶ける「両親媒性オイル」を使用することで皮脂に近いバランスを保つことができるため、ごわつく肌を柔らかくほぐし、その後の化粧水が吸い込まれるように角質層へ浸透します。季節の変わり目のゆらぎ肌を整え、使うほどいつまでも潤いをとどめた毛穴の目立ちにくい肌へと導きます。●MUQURU/ムクル オイルインエッセンスMUQURU/ムクル オイルインエッセンス商品名 : MUQURU/ムクル オイルインエッセンス通常販売価格: 3,520円(税込)容量 : 45mLURL : |主要成分 アミノ酸、酵母と酵素、ハチミツ(ビタミン類)▼アミノ酸(保湿成分)肌の主成分であるたんぱく質を構成するのがアミノ酸です。角層の状態をすばやく整え常在菌の棲み処となり、保湿力やバリア機能をサポートすることが期待できます。▼酵母と酵素(整肌成分)アミノ酸やビタミンB群、ミネラルを豊富に含む酵母は肌の天然保湿成分と似た構造を持ち、水分を引き寄せる働きがあります。また酵素は肌の汚れ、古く硬くなった角質をキレイにします。▼ハチミツ(保湿成分)ハチミツには常在菌を育むアミノ酸やビタミン類、ミネラル、酵素など約190種類の栄養が含まれます。優れた保湿力で乾燥を防ぎながら、ハリ、キメを整える効果があります。●「ムクル オイルインエッセンス」との併せ使いお勧めアイテム▼スッと馴染み、しっかり潤い補給 皮脂を抑えてキメを整える化粧水MUQURU/ムクル コンディショニングローション商品名 : MUQURU/ムクル コンディショニングローション通常販売価格: 3,300円(税込)容量 : 150mLURL : 酵素と酵母エキスが肌本来の力をサポートし、肌ストレスを防ぎキメの整ったふっくらとした肌へと導く化粧水。肌になじみやすい特性を持つ11種類のアミノ酸(*2)と2種類の酵母エキス(*3)が、皮脂のバランスを整えながら潤いを与え、吸い付くようなもっちり感をもたらします。エイジングケア(*4)に優れた酵素エキス(*5)と栄養豊富なハチミツにより、肌ダメージをしっかりサポート。●使うほどにスッキリと透明感(*1)のある肌へ、上質な潤いを与えながらバリア機能も高めてくれる乳液MUQURU/ムクル ディープエマルジョン商品名 : MUQURU/ムクル ディープエマルジョン通常販売価格: 3,300円(税込)容量 : 100mLURL : 上質な潤いでバリア機能をサポート、透明感(*1)のあるハリ肌に導く濃厚乳液。15種類のアミノ酸(*6)と3種類の植物由来オイル(*7)により肌に上質な潤いを与えながらしっかり閉じ込め、潤いを長時間持続させます。6種類の発酵・酵母エキス(*8)により皮膚の常在菌バランスを整え、肌のバリア機能をサポートします。肌に素早くなじむビタミンC誘導体APPS(*9)とビタミンB群の一種であるナイアシンアミド(*10)、さらに5種類の植物エキス(*11)により、肌ダメージを集中ケア。●お買い求めはMUQURU公式オンラインショップでルイール オンラインショップ公式サイト『ルイール オンラインショップ』では、今回ご紹介した「オイルインエッセンス」「コンディショニングローション」「ディープエマルジョン」をはじめ、【ムクル】すべての商品をお買い求めいただけます。また、便利でお得な定期便のご用意もございます。 ●実際に手に取ってご覧いただけるMUQURU TOKYO SHOWROOMMUQURU TOKYO SHOWROOM「無垢」という世界観を表現した空間スタイルクリエイトが展開するすべてのブランドを実際にご体感いただけるショールームです。SDGsへの取り組みから再生可能な天然素材を使用し、「無垢」という世界観を表現した空間になっています。▼MUQURU TOKYO SHOWROOM〒141-0021 東京都品川区上大崎2-11-7 1F12:00 - 18:00(定休日:日/月/祝祭日)●Instagramプレゼントキャンペーン開催クリスマスギフトボックス入り3点セットMUQURU公式Instagramからクリスマスプレゼント!たくさんのご参加をお持ちしております。応募期間 :2023年11月13日~2023年12月13日プレゼント賞品:「オイルインエッセンス」「コンディショニングローション」「ディープエマルジョン」のクリスマスギフトボックス入り3点セット当選人数 :10名応募方法 :ムクル公式Instagramのフォロー&クリスマスプレゼントキャンペーン投稿に「いいね」で応募完了MUQURU公式Instagram: ●スタイルクリエイト株式会社1999年の創業以来、エステサロンと化粧品という美容カテゴリーからライフスタイルの提案をスタート。「誰もが、より幸せで、健康的な生活を送れるように」そんな願いをこめたブランドを展開しています。『想像を超えた感動を届けるために創意工夫をし続ける。』ことをミッションとし、私たちの取り組みによりたくさんの人を幸せな未来へ導くことを目指します。 *1 つややか、滑らかな肌状態のこと*2 アルギニン、グリシン、アラニン、セリン、バリン、プロリン、トレオニン、イソロイシン、ヒスチジン、フェニルアラニン、アスパラギン酸(以上、保湿成分)*3 サッカロミセス、酵母エキス(以上、整肌成分)*4 年齢に応じた肌のケア*5 スーパーオキシドジスムターゼ(整肌成分)*6 アルギニン、グリシン、アラニン、セリン、バリン、プロリン、トレオニン、イソロイシン、ヒスチジン、フェニルアラニン、ロイシン、リシン、チロシン、アスパラギン酸、グルタミン酸(以上、保湿成分)*7 ククイナッツ油、ツバキ種子油、ローズヒップ油(以上、保湿成分)*8 加水分解コラーゲン発酵液エキス、コメ発酵液エキス、セイヨウナシ果汁発酵液、ブドウ果汁発酵液、ハチミツ発酵液、豆乳発酵液(以上、整肌成分)*9 パルミチン酸アスコルビルリン酸3Na(整肌成分)*10 整肌成分*11 アーチチョーク葉エキス、チャ葉エキス、オウゴン根エキス、ローズマリー葉エキス、ビルベリー葉エキス(以上、整肌成分) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月13日より良い衛生をお届けする株式会社十光は、ウイルスや菌を除菌できる「キッズガードシリーズ」を、2023年11月15日(水)から発売します。グレープフルーツ種子抽出液(GSE)のキッズガード■商品の特徴*主成分は食品添加物指定のグレープフルーツ種子抽出液原液はディフェンドウォーター株式会社から「スーパーGSE」の提供を受け、原液にはアルコールや次亜塩素酸を一切含んでいません。濃縮タイプのため必要な時必要な量に水道水で希釈して使え、常にフレッシュで除菌成分の劣化を防ぐことができます。基本希釈は50倍(拭き掃除等)、ノロウイルスの後処理や菌を強力に除菌したい場合25倍希釈、加湿器等で使う場合は100倍希釈を推奨しています。*第三者機関からいろいろなウイルスや菌の不活化検査を受けています。インフルエンザウイルス、ノロウイルス、O157、新型コロナウイルスオミクロン株の不活化確認。直近ではMRSA黄色ブドウ球菌の抗菌試験で抗菌を確認しています。(全ての検査結果は当社HPで公開しています)それ以外に加湿器で使う前提でカビ菌の除菌、マウスによる急性吸入毒性試験、残留農薬試験などで安全性を確認しています。*加湿器も使えます。インフルエンザウイルスが流行る冬場、加湿器は生活の必需品です。しかし、使っていると水溜めの部分に赤カビが発生したり水がぬめったりしてきます。本剤を使うことで水質安定ができ水蒸気の中に含まれた成分で空間除菌も期待できます。また、いいにおいはそのまま菌由来のイヤなニオイは消臭できます。*使う場所を選びません。原液は弱酸性(微かなグレープフルーツのにおいがあります)。実際使う50倍希釈の場合は中性(無臭)になります。対物に対して変質や腐食の心配はありません。間違って口に入っても問題ありません。■商品概要商品名:キッズガード800ml希釈後量:40L(50倍希釈)価格:5,940円(税込)ケース:6入りサイズ:円筒幅100mm×高さ220mm重量0.9kg商品名: キッズガード4L希釈後量:200L(50倍希釈)価格:19,800円(税込)ケース:4入りサイズ:縦110mm×横185mm×高さ265mm重量4.2kg教育関係機関、ビルメンテナンス会社、ECサイトで販売します。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年11月08日より良い衛生をお届けする株式会社十光(所在地:東京都渋谷区、代表取締役:十河 利光)は、ウイルスや菌を除菌できる「キッズガードシリーズ」を、2023年11月15日(水)から発売します。キッズガード800mlキッズガード4L■開発背景幼稚園、保育所、認定こども園は本当に安全?抵抗力の弱い幼児が集まる場所だからこそ、安全性が高い天然素材の除菌液を開発しました。キッズガードは食品添加物(天然素材)の除菌液です。インフルエンザウイルス、ノロウイルス、O157、新型コロナウイルスオミクロン株、MRSA黄色ブドウ球菌の不活化が第三者機関で証明されています。*保育士の声/幼い子供が使うおもちゃ、すぐに舐めたり口に入れる。でもアルコールや次亜塩素酸水は使いたくない。*保護者の声/できれば化学薬品不使用の安心・安全な除菌剤で身の回りの衛生管理を望みます。*施設管理者の声/大切なお子様を預かっている。できるかぎり施設を安全・衛生的に保ちたい。■商品の特徴*主成分は食品添加物指定のグレープフルーツ種子抽出液原液はディフェンドウォーター株式会社から「スーパーGSE」の提供を受け、原液にはアルコールや次亜塩素酸を一切含んでいません。濃縮タイプのため必要な時必要な量に水道水で希釈して使え、常にフレッシュで除菌成分の劣化を防ぐことができます。基本希釈は50倍(拭き掃除等)、ノロウイルスの後処理や菌を強力に除菌したい場合25倍希釈、加湿器等で使う場合は100倍希釈を推奨しています。*第三者機関からいろいろなウイルスや菌の不活化検査を受けています。インフルエンザウイルス、ノロウイルス、O157、新型コロナウイルスオミクロン株の不活化確認。直近ではMRSA黄色ブドウ球菌の抗菌試験で抗菌を確認しています。(全ての検査結果は当社HPで公開しています)それ以外に加湿器で使う前提でカビ菌の除菌、マウスによる急性吸入毒性試験、残留農薬試験などで安全性を確認しています。*加湿器も使えます。インフルエンザウイルスが流行る冬場、加湿器は生活の必需品です。しかし、使っていると水溜めの部分に赤カビが発生したり水がぬめったりしてきます。本剤を使うことで水質安定ができ水蒸気の中に含まれた成分で空間除菌も期待できます。また、いいにおいはそのまま菌由来のイヤなニオイは消臭できます。*使う場所を選びません。原液は弱酸性(微かなグレープフルーツのにおいがあります)。実際使う50倍希釈の場合は中性(無臭)になります。対物に対して変質や腐食の心配はありません。間違って口に入っても問題ありません。■商品概要商品名 :キッズガード800ml希釈後量:40L(50倍希釈)価格 :5,940円(税込)ケース :6入りサイズ :円筒幅100mm×高さ220mm 重量0.9kg商品名: キッズガード4L希釈後量:200L(50倍希釈)価格 :19,800円(税込)ケース :4入りサイズ :縦110mm×横185mm×高さ265mm 重量4.2kg教育関係機関、ビルメンテナンス会社、ECサイトで販売します。姉妹品として「十光ウイルス天然除菌剤」も好評発売中!十光ウイルス天然除菌剤4L■会社概要商号 : 株式会社十光代表者 : 代表取締役 十河 利光所在地 : 〒150-0047 東京都渋谷区神山町11-17-303設立 : 1985年9月事業内容: 衛生用品製造、販売、開発資本金 : 1,000万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社十光 お客様相談窓口TEL : 03-3485-7801MAIL: info@jyuko.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月06日例年10月31日に行われるお祭り、『ハロウィン』。もともとは海外の行事として知られていましたが、近年は日本でも商業施設がハロウィンの装飾でいっぱいになるなど、お馴染みの行事になりました。自宅でハロウィンメニューを作り、家族や友人と楽しむ人もいるのではないでしょうか。そんな人にぴったりなメニューを、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部がX(Twitter)アカウントで公開していました。カボチャサラダに『あるもの』を加えると?JA全農が紹介したのは、カボチャサラダにクリームチーズを加え、デパ地下で販売されているお惣菜の味に近付けるレシピ。まず、2分の1のカボチャをひと口大にカットし、柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。柔らかくしたカボチャをボウルに移し、クリームチーズとマヨネーズを加えて混ぜ、塩と胡椒で味付けをすれば完成です!JA全農が公開した写真のように、ナッツを入れても食感が増して、おいしく食べられるでしょう。また、余った場合は、サンドイッチの具材としてパンに挟んでもおいしいのだとか。カボチャサラダにクリームチーズを混ぜるだけで、デパ地下風の繊細な味わいになるなら、嬉しいですよね!「おいしそう」「人生初のブックマークボタンを押しました」「カボチャ好きだから絶対に作る」などの声が集まっています。ハロウィンの日に限らず、気になる人は作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年10月25日除菌や手拭きなど、さまざまな用途で使えるウエットティッシュ。とても便利なので、常備している人も多いのではないでしょうか。しかし、ウエットティッシュを使おうと思ったら、乾いてしまっていることがありますよね。うっかり蓋を閉め忘れたり、開封したものの使わずに放置していたりすると、乾く原因になります。この記事では、そんなカラカラに乾いたウエットティッシュの活用法を紹介します。すぐに捨ててしまっている人は必見ですよ!乾いたウエットティッシュは掃除にぴったり!ウエットティッシュがすぐに乾いてしまうのは、ティッシュに含まれる水分が蒸発しやすいことが原因なのだとか。除菌効果があるウエットティッシュでも、乾いてしまうとその効果は失われてしまいます。しかし、ウエットティッシュの素材は不織布なので、丈夫で破れにくく掃除道具として活用できるのです。早速、乾いたウエットティッシュで室内や家具を掃除してみましょう。乾いたウエットティッシュで窓掃除まずは窓のサッシから。サッシは汚れやすいので、雑巾より乾いたウエットティッシュで掃除したほうが、さっと捨てられて便利です!乾いたウエットティッシュでベッド掃除次にベッドのヘッドボードを拭いてみます。こちらは水拭きNGの素材なので、乾いたウエットティッシュは非常に役立ちました。このように水拭きNGの場所や、水がついてほしくない場所の掃除にも便利ですね。乾いたウエットティッシュでテレビボード掃除最後はテレビボードを掃除してみます。/p>でこぼこと入り組んでいるので、厚みのある雑巾では拭きにくかったのですが、乾いたウエットティッシュは薄手なので、とても拭きやすかったです。乾いたウエットティッシュでホコリが溜まりやすい場所を掃除してみたところ、どの場所も汚れがしっかり取れました!破れにくいので、細かい部分を掃除しやすいのも嬉しいポイント。乾いてしまったウエットティッシュは、掃除アイテムとしてしっかり活用できることが分かりました。ぜひ捨てる前に活用してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年10月23日ダイエットの味方、鶏むね肉を蒸して作る「サラダチキン」。コンビニでも手に入る身近な存在ですね。ダイエットや筋トレのために作り置きしている方も多いのではないでしょうか。常備しているけど食べ方に限界が…という方のために味付けを変えたさまざまなバリエーションをご紹介します。今回はレンジで美味しくできるサラダチキンの作り方もご紹介します。ついつい食べ過ぎてしまう食欲の秋は、今回ご紹介するサラダチキンを食べてヘルシーに乗り切りましょう!■レンジで簡単しっとり【作り置きサラダチキン】の基本の作り方レンジで作れる鶏むね肉のしっとりおいしいサラダチキン。パサつきがちな胸肉ですが砂糖を入れて余熱で火を通すことがしっとり仕上げるポイントです。時間があるときにまとめて作り置きしても。■サラダチキン【和風アレンジ7選】・5分で簡単!サラダチキンの和風タルタルソースしば漬けとマヨネーズ、ゆで卵があれば簡単に作れるオリジナルのタルタルソースはほんのりピンク色でかわいいですね。サラダチキン以外にも魚のフライやサンドイッチにも使える万能ソースです。サラダチキンを切ってかけるだけ、5分で完成のレシピです。・春菊と鶏肉のサラダ春菊のほろ苦さが印象に残る和え物は、あと一品欲しい時や日本酒のおつまみに重宝します。サラダチキンを使えばより短時間に作れます。・鶏むね肉のやみつきさっぱり和えさっぱり食べられる鶏むね肉の副菜です。パプリカとインゲンで彩りも美しく。常備菜としても活躍します。カラフルでお弁当にも良いですね。・鶏肉の梅シソ巻きサラダチキンはすでに火が通っているので、揚げる時間が短縮できます。梅干しと大葉と一緒に巻いて揚げ、皮がカリッとなれば完成です。お弁当にもおつまみにも、もってこいの万能レシピ。・鶏ささみのマヨネーズ焼きここでは鶏のささみで作っていますが、サラダチキンを使えばマヨネーズソースを塗って焼くだけ。青のりの香ばしさとマヨネーズの酸味が合わさった絶品ソースがたまりません。パンに挟んでサンドイッチやお酒のおつまみにもオススメです。・甘辛親子丼味が染み込みやすくなるようにサラダチキンは手でさいて使いましょう。ケチャップベースの甘辛だれはお子さんが喜ぶ味。お弁当にもオススメです。・鶏とキュウリの納豆サラダひきわり納豆をドレッシング代わりにすることで味がしっかり絡まります。栄養価も高いので副菜にオススメです。■サラダチキン【中華・エスニックアレンジ6選】・ささみのやわらかネギダレがけニンニクとネギの香りがたまらないオリジナルのネギだれを鶏肉にたっぷりかけた一品です。サラダチキンはタレが絡まりやすいように裂いて。副菜に悩みがちな餃子や焼売の副菜にいかがでしょうか。・よだれ鶏ビールに合うおつまみが欲しいとき、オススメなのがよだれ鶏。サラダチキンを切ってタレをかければ完成です。ラー油でお好みの辛さに調節してくださいね。・10分でサラダ!きゅうりと鶏ささみのバンバンジー白ねりごまで作る本格的なバンバンジー。サラダチキンを使うと簡単に作れます。包丁で切っても手で裂いても良いでしょう。キュウリやトマト、あれば千切りレタスも一緒に具沢山で食べてくださいね。・簡単しっとりサラダチキン中華風マリネ食べ応えのあるブロッコリーとサラダチキンのヘルシーコンビで作る中華風マリネ。冷蔵庫でしばらくおくと味がなじみます。ダイエット中の方にもオススメしたい食べ応え満点の一品です。・サラダチキンの生春巻き野菜がたっぷり摂れる生春巻き。サラダチキンを加えてボリューミーに仕上げましょう。具材を巻くときは最初にしっかり巻くと崩れません。スイートチリソースやオーロラソースで食べてるのも◎・エスニック風冷製スープ小腹が空いた時にオススメしたいのがナンプラーを効かせたエスニックスープ。具沢山なのでサラダのように食べられます。緑豆春雨の代わりにフォーを入れても良いですね。カオマンガイやパッタイなどのエスニック料理のお口直しにも。■サラダチキン【洋風アレンジ 5選】・菜の花とチキンのシーザーサラダサラダチキンはフライパンやトースターで焼き色をつけてると食感の違いが楽しめて良いでしょう。チーズの効いたドレッシングと菜の花のほろ苦さがたまらないサラダ。半熟卵をくずしながら食べてください。・野菜たっぷりトマトカレー作り置きのラタトゥーユとサラダチキンがあっという間に、トマトベースのカレーライスに変身です。水気が少ない場合は、少量の水を足してください。10分で完成のスピードレシピ。忙しい日の晩ごはんにオススメです。・鶏ささみとトマトのチョップドサラダ食材を小さめに切りそろえてドレッシングで和えて食べる、見た目にも華やかで栄養満点のコブサラダ。サラダチキンがあれば手軽に作れます。冷蔵庫で少しずつ残った野菜を入れて野菜不足を解消しましょう。・鶏ささみのふんわりチーズピカタレシピでは鶏ささみを使っていますが、サラダチキンを使えばさらに手早く作れます。サラダチキンをそぎ切りにすると食べ応えがアップ!粉チーズ入りの卵液が香り高くしっかりしたおかずに。サラダチキンを使っているのでとってもヘルシー。お弁当やおつまみにも使える絶品レシピです。・サラダチキンを簡単アレンジ!5分で完成ヨーグルト和えいつもの味に飽きたらぜひ試してほしいヨーグルト和え。糖質制限に強い味方のサラダチキンはアボカドとの相性が抜群。マヨネーズの代わりにヨーグルトを使うことでカロリーも糖質も抑えています。迷った時にはサラダチキンの出番です!食べ応えがあってヘルシーだからダイエットに最適。今回ご紹介したサラダチキンのアレンジレシピ、今後の献立作りの参考にしてくださいね。
2023年10月22日今回は夫からの連絡に驚いた女性のエピソードを紹介します。いつもサラダとお弁当を持って会社へ行く夫。今日は夫の好物のポテトサラダを入れていました。サラダとお弁当を持参夫の好物も入れて…[nextpage title="Ne0J__S…"]今日お弁当捨てていい?またメッセージが届き…[nextpage title="0000L…"]サラダが苦い…?いつも通り夫にサラダを持たせると、サラダを捨ててもいいかと連絡がきました。どうやらサラダが苦かったようですが、主人公は不安に思ってしまうでしょう。夫の身に何があったのでしょうか。作画:iwao.原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年10月20日ほぼ毎日のように使うキッチンの食器用スポンジ。「毎日洗剤を付けて使ってるし、清潔だよね」と考える人は多いのではないでしょうか。しかし、多くの食器用スポンジには、菌がたくさん潜んでいます。菌の数は1億個以上といわれ、トイレの掃除用ブラシに潜んでいる菌の数と同じ、またはそれ以上です。これらの菌は、除菌効果のある台所用洗剤を普段通り使っているだけでは除菌されないのです。Instagramのライオン公式アカウント「ライオンLideaーリディア」(lidea_lion)では、キッチンの食器用スポンジを除菌洗剤を使って除菌する正しい方法を紹介しています。除菌洗剤を正しく使用して除菌をしよう!食器用スポンジの除菌ができる台所用洗剤は、パッケージに除菌できることが表示されています。パッケージをよく確認してから購入しましょう。まず、食器やコップなどを洗った後の食器用スポンジを水でよくすすぎ、硬く絞って水気をしっかり切ります。水分をそのままにすると菌が住みつく原因になるので、水分はしっかり取りましょう。食器用スポンジをよく絞ったら、除菌効果のある台所用洗剤を8㎖スポンジに付け、泡立つまでよくもみ込みます。よく泡立ったら、スポンジを水ですすがず、次回使うまでそのまま置いておきましょう。すべての菌を除菌できるわけではありませんが、たったこれだけの手順で除菌ができるので、ぜひ試してみてください。除菌をしているつもりでも、正しい除菌ができていなければ、気付かない間に菌が増えている可能性もあります。除菌ができる台所用洗剤を使えば、食器用スポンジだけでなく、まな板や布巾も除菌可能です。口に入るものを多く扱うキッチンの道具は、常に清潔にしておきましょう。生活の情報を扱っているライオンの公式アカウントLideaでは、ほかにも除菌効果のある洗剤で布巾を除菌する方法を紹介しています。便利な情報を多く発信しているので、チェックしてみてください。※Instagram上でも投稿を確認できます この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年10月06日みずみずしくてシャキシャキした食感が味わえるレンコンは食物繊維やビタミンCが豊富な健康野菜。揚げたり焼いたりがお馴染みですが、さっと作れる副菜としてオススメなのがレンコンのサラダ。今回は、楽しい食感と素材の甘みが味わえるレンコンサラダを25選ご紹介!レンコンはツナやヒジキと合わせるなど応用範囲が広いので、是非副菜づくりのレパートリーに加えてくださいね。■【レンコンだけでできるサラダ 6選】・レンコンのゴママヨサラダマヨネーズにすりごまを加えると香ばしさがアップします。レンコンのシャキシャキした食感と甘みがくせになる美味しさです。・レンコンのホワイトサラダ食材の色を統一するとぐっとおしゃれな一皿に。チーズの中でも塩気が少なく扱いやすいカッテージチーズとマヨネーズを合わせてレンコンと和えました。見た目が美しいシンプルサラダです。・レンコンのレモンサラダレモンのほのかな酸味が心地よいレンコンのレモンサラダ。クリーミーなドレッシングでこってりとした料理の口直しに最適な一品です。・レンコンのマヨサラダゆでたレンコンを自家製マヨドレッシングで和えた一品は、隠し味に砂糖を入れる事で練りからしの辛味が緩和されます。おつまみにもオススメです。・シャキシャキレンコンサラダマヨネーズとヨーグルトで作るさっぱりしたドレッシングで和えたレンコンは自然な甘みたっぷりで箸休めにピッタリです。・焼き野菜のブルーチーズドレッシング厚く切ったレンコンに焦げ目がつくように焼くとホクホクした食感が味わえます。ブルーチーズがたっぷり入った濃厚な味わいのドレッシングは赤ワインのお供に最適です。ちょっとしたおつまみにも良いですね。■【ツナ×レンコンサラダ 4選】・レンコンとツナのスパサラレンコンのシャキシャキ感がおいしいスパゲティー入りのボリュームサラダです。食べ応えがあるのでお弁当にも良いですね。・ツナレンコンレンコンのシャキシャキした食感がたまらない新鮮な味わいのサラダです。作り置きできるのでおつまみやお弁当、あと一品ほしい時に役立ちます。・ツナそぼろサラダツナとレンコンをオイスターソースで味付けし、レタスと一緒に巻いて食べるおしゃれな一皿。粗めのみじん切りにしたレンコンの食感が◎。おもてなしにもオススメですよ。・レンコンとツナのサラダシャキシャキ食感が楽しい和風サラダ。味付けは麺つゆとマヨネーズのみ。シンプルですがビシッと味が決まった一品です。ヒジキは煮物だけでなくサラダに入れても◎■【他の野菜×レンコンのサラダ 10選】・レンコンとクレソンのサラダゆでたレンコンと香り高いクレソンを合わせたシンプルサラダです。ピリッと効いたワサビドレッシングがルッコラの辛みと良く合います。・ブロッコリーとレンコンのホットサラダレンコンとブロッコリーの食感の違いが楽しめる温かいサラダです。タラコ入りの自家製ドレッシングでワンランク上の味わいに!・レンコンサラダ素材の持ち味を活かした食べ応えありのサラダです。オリーブオイルで焼いたレンコンのホクホク食感がたまりません。・レンコンと水菜の中華サラダ薬膳料理で使うクコの実、松の実などの食材を取り入れた見た目も鮮やかで美しい一皿です。体調も整う健康サラダは中華ドレッシングでどうぞ。・秋のサラダレンコン、シメジの旬食材に菊花を散らして秋を演出した秋のサラダは、ゴマ風味のドレッシングでワンランク上の味わいに。秋を感じるサラダです。・レンコンの和風サラダスライサーで薄切りにしたレンコンサラダは、ドレッシングとよく絡んでシャキシャキとした食感が楽しめます。お酒のお供にオススメです。・レンコンとエリンギのサラダバターで炒めたエリンギと揚げたレンコンを盛り付けた見た目にも楽しく華やかなサラダです。おもてなしにも◎・野菜のクリーム和えサラダ木綿豆腐が入った合わせクリームは濃厚でヘルシー。野菜との相性抜群です。レンコンは乱切りにしレンジで温めます。ホクホクの食感が味わえますよ。・レンコンの梅風味サラダ薄切りのレンコンのシャキシャキの歯ごたえに、酸味が効いた梅が調味料のドレッシングを合わせたさっぱりしたサラダ。箸が進みます。・レンジで失敗なし!温野菜サラダ電子レンジを使った手軽にできる温野菜サラダは、ジャガイモ、ニンジン、レンコン入りで食べ応え抜群です。マヨネーズに砂糖を加えたこっくりまろやかなドレッシングは子どもも大好きな味です。■【色々な風味のレンコンサラダ 5選】・レンコンサラダレンコンのシャキシャキ感と風味が楽しいサラダは大葉を効かせて香り高く。わさび、しょうゆはお好みの量でOKです。おつまみにもオススメです。・レンコンのサラダタラコの色合いが可愛らしいサラダ。ブロッコリーを入れて彩りよく仕上げましょう。年齢問わず人気のある味です。・レンコンと梨のサラダ秋のフルーツはサラダによく合います。レンコンと梨で作ったサラダには、畑のキャビアと言われるとんぶりをプラス。とんぶりのプチプチ食感とレンコンのシャキシャキ食感のコンビが楽しいヘルシーなサラダです。・レンコンとサーモンのホットサラダマリネのようにサッパリ食べられる温かいサラダです。スモークサーモンの彩りが華やかでおもてなしにピッタリです。豊富な野菜で風邪予防にも◎・レンコンとホタテのエスニック風サラダレンコン、水菜、ホタテ缶をマヨネーズとナンプラーを合わせたエスニック風味のドレッシングで和えた簡単サラダ。焼きそばやドライカレーの副菜にいかがですか?薄くスライスしてシャキシャキ食感、火を入れてホクホクした食感が楽しめるレンコン。今回ご紹介したレシピでレンコンの甘みと食感を味わってくださいね。
2023年09月24日夏の暑さで体力的にも厳しい時期。食欲が落ち、「あっさりしたものしか食べたくない」と思いがちです。ヘルシーで食べやすいメニューといえば「サラダ」ですが、実は食中毒に注意が必要だとご存じですか。農林水産省が運営するX(元Twitter)公式アカウント「農林水産省」(MAFF_JAPAN)の投稿より、注意するべきポイントを解説します。野菜を購入する段階で注意するべきポイント3つ生野菜をたくさんおいしく食べられるサラダは、健康的な食生活に欠かせないもの。しかし調理方法や保管方法を間違えると、食中毒の原因になってしまう可能性があります。生のまま口に入れるメニューだからこそ、安全性には十分気を付けましょう。サラダが原因で食中毒を起こさないためには、買い物中から注意する必要があります。農林水産省が注意をうながしているポイントは以下の3つです。・新鮮で傷んでいない野菜を使うこと・スーパーから持ち帰る時は、肉や魚と別の小袋に入れること・自宅に持ち帰った野菜は、素早く適切な形で保存すること肉や魚と一緒に持ち運ぶと、汁が付いて食中毒の原因になります。付着しないよう十分に注意してください。また、野菜の中には冷蔵するべきものと、冷暗所で保管するべきものがあります。素早く分けて適切に保存してください。サラダ作りで注意するべきポイントとは続いて、サラダを作り食べる段階で注意したいポイントについてです。・十分に手洗いすること・野菜に付着した土や汚れは流水でしっかりと洗い流すこと・調理器具は清潔なものを使うこと・カット後は長期保存を避け、素早く食べ切ること野菜に付着した目に見えない汚れも、流水でていねいに洗い流すことで、食中毒を予防できます。葉物野菜の根元のくぼみなどは、「ざっと流す」だけではなく、「指で1枚ずつていねいに処理する」のがおすすめです。カットした野菜は、その部分から雑菌が増えやすいという特徴があります。保存する場合は冷蔵庫に入れるのが基本ですが、その場合でできる限り早く食べ切るように意識してください。夏の持ち歩きはあまりおすすめできませんが、「どうしても」という場合は保冷バッグを使います。ドレッシングは別添えにすると、おいしく食べられるでしょう。おいしさや栄養がぎゅっと詰まった生野菜。サラダにすることで、夏の時期でもさっぱりと食べやすくなります。農林水産省が紹介する食中毒予防のコツも意識して、安心・安全に楽しんでみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年09月11日除菌シートやメイク直しシートなど、バッグに常備している人は多いでしょう。オープンシールを剥がして使える便利な代物ですが、筆者は常々思っていました。「もう少し開封しやすくなればいいのに」と…!そんな願いを叶えてくれるかつ、プラスアルファの機能を兼ね備えた専用のフタが、100円均一(以下、100均)で知られる『ダイソー』にあったのでご紹介します。ダイソーの『ウエットシートのフタ ミニ ミラー付』が便利筆者が『ダイソー』で見つけたのは、『ウエットシートのフタ ミニ ミラー付』という商品。価格は税込み110円でした。その名の通りミラーが付いているので、シート類の取り出しを快適にしてくれるだけでなく、身だしなみまで整えられるフタなのです!それでは早速、普段持ち歩いている除菌シートにフタを付けていきましょう。まず、除菌シートの取り出し口に付いているオープンシールを剥がします。この時、除菌シートの袋が破れないように注意!簡単に剥がせない場合は、ハサミなどを使って切るのがおすすめですよ。『ウエットシートのフタ ミニ ミラー付』を取り出し、本体裏側のはくり紙を剥がします。フタを開けた状態で、本体の長円形と除菌シートの取り出し口の中心が合うように貼り付けましょう。除菌シートにシワ、隙間ができないように貼ってください。フタの外側に付いているミラーの保護フィルムを剥がせば、完成です。開封が楽になったのはもちろん、付属のミラーで前髪やメイクの状態をササッと確認できるのも嬉しいポイント!『ウエットシートのフタ ミニ ミラー付』を付けたシートさえバッグに入れておけば、別で手鏡を持ち歩く必要がなくなるので、荷物を1つ減らすこともできます。筆者は今回、普段持ち歩いていた除菌シートとボディシートに付けましたが、メイク落としや、化粧直しシートに付けるのも便利だと思いました。あくまで個人の感想ですが、シワや隙間を作らないためにも、使用途中のシートに付けるよりは、中身がパンパンに入った購入後すぐのタイミングで装着するのがおすすめです。シートがなくなっても、フタの粘着力が持つ間は使用できるため、スミからゆっくり剥がして、新しいものに付け替えれば問題ありません。また、取り出し口が横61mm、縦31mm以上のシート類には使用できないそうなので、注意が必要です。気になる人は、購入してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年09月07日秋の味覚といえば「サツマイモ」です。サツマイモの旬は9~11月。この時期は、安くておいしいサツマイモが出回るので、焼き芋やふかし芋、おかずやスイーツにしたりいろいろな食べ方で楽しんじゃいましょう。定番のお芋料理もいいけれど、実はサラダとしても活躍できる万能選手なんです。ジャガイモよりも甘くてホクホク、なんといってもおしゃれ!デパ地下で売られているようなおしゃれなサラダはおもてなしにもぴったりです。バリエーション豊富なサツマイモサラダをどーんとご紹介します。まずは定番のカフェ風サツマイモサラダからご紹介。これぞカフェ風!マッシュしたサツマイモをほんのり甘い味付けにしたデザートサラダです。◆カフェ風サツマイモサラダ【材料】( 2 人分 )サツマイモ(小)…1本 マヨネーズ…大さじ2.5 コンデンスミルク…大さじ2 粒マスタード…小さじ2 ハチミツ…小さじ1 塩…少々サツマイモは皮ごとキレイに水洗いし、1cm角に切って水に5分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。鍋にサツマイモとかぶる位の水を入れて中火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまでゆで、ザルに上げて水気をきる。(ヒント)耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで加熱してもOKです。ボウルにゆでたサツマイモを入れ、マッシャーなどでつぶす。粗熱が取れたら、<調味料>の材料を全て加えてゴムベラなどで和え、器に盛る。レシピ制作:E・レシピ◆秋のサラダレシピ制作:森岡 恵コロコロのサツマイモとリンゴがかわいい、秋を味わうサラダです。シンプルなドレッシングでどうぞ! ◆サツマイモのハニーマスタードサラダレシピ制作:藤丸 志保ちょっと崩したサツマイモにドレッシングが染みておいしいです。ハニーマスタードの味付けがお店の味!◆サツマイモとプルーンのサラダレシピ制作:E・レシピサツマイモとプルーンの最強コンビで便秘解消も期待できる!おしゃれな前菜風でおもてなしにも。◆サツマイモのデリ風サラダレシピ制作:E・レシピ具材を大胆にごろごろに切ると一気にデリ風に!カッテージチーズとオリーブがいつものサラダがよそいきになります。◆もち麦のヨーグルトサラダレシピ制作:横田 真未なんといってもポイントはもち麦!食物繊維たっぷりのもち麦とサツマイモをさわやかなヨーグルトドレッシングで。◆お芋のサラダレシピ制作:E・レシピムラサキイモが手に入ったら、ぜひとも作ってほしい「映え」サラダ!大人味に仕上げています。◆お芋とタコのヨーグルトサラダレシピ制作:中島 和代亜鉛たっぷりタコの足を加えた健康意識の高いサラダです。甘いサツマイモと旨みたっぷりのタコの相性はバツグン!◆ソーセージ入りイモサラダレシピ制作:E・レシピジャガイモとサツマイモの合わせ技!ソーセージが入って子ども人気ナンバーワンです。◆サツマイモの白和えレシピ制作:E・レシピ和食といえば白和えですが、これも立派なサラダ!お芋のやさしい甘みと豆腐の和え衣がよく合う上品な一品です。◆サツマイモのスイートサラダレシピ制作:伊藤 けいこラストはデザート?のような甘ーいサラダ。シナモンがほっこり気分にさせてくれます。サツマイモサラダいろいろあってどれを作ろうか迷っちゃいます。気分に合わせてお好みの一品を見つけてみてくださいね。
2023年09月01日消化酵素やビタミンCが豊富な「大根」は、日持ちがする心強い野菜ですが1本買うとちょっぴり持て余し気味のことも。そんな時は味付けを変えてサラダをたっぷり作りませんか?そこで今回は、大根サラダを36選ご紹介!基本の切り方をはじめ、大根だけでできるサラダやツナやマヨネーズ、ポン酢と合わせた人気のサラダレシピばかり。大量消費もお任せ、これからは心置きなく大根一本丸ごと楽しめます。・大根の基本の切り方■横細切り輪切りにした大根の繊維を断ち切るように切ります。水分が早く出るので、しんなりさせたいときに使います。■縦細切り大根の繊維に沿って切ります。水分が残りやすいため、シャキシャキとした食感を楽しみたいときに使います。■イチョウ切りイチョウの葉の形に似ているのでこの名がつきました。塩もみするとしんなり食感になります。■【大根だけできるサラダ 6選】冷蔵庫に大根しかなくてもだいじょうぶ。材料ひとつでできるサラダを6品ご紹介します!・大根だけサラダ味付けはしょうゆとすだちのみ。シンプルでお口直しに最適です。肉料理の副菜やあと一品欲しい時にオススメです。・ダブル大根サラダ切った大根をおろした大根のあえ衣でいただきます。大根だけで作れる万能サラダはマヨネーズとゴマ油でコクうまに仕上げます。・大根の塩もみサラダ縦千切りした大根を塩もみしたシンプルサラダです。少し太めに切るとしっかりした食感が楽しめます。・大根のパリパリサラダポン酢とオリーブオイルを組み合わせたドレッシングはさっぱりテイストでパスタやハンバーグなど、洋食の副菜にピッタリです。大根がたっぷり食べられます。・大根のかつおサラダ細切りにした大根のシンプルなサラダ。ユズ果汁を入れて風味豊かに仕上げました。かつお節をたっぷり入れて下さいね。・大根の皮のポン酢漬け余った大根の皮を利用した、ポン酢があればできる副菜。ポリポリとした歯ごたえもいいです。■【大根にツナやハムと合わせたサラダ 7選】・大根とツナのサラダ大根とツナだけのシンプルなサラダです。お好みのドレッシングで大根とツナをざっくりと和えたら完成です。和洋中アレンジが効く簡単サラダです。・大根とツナのさっぱりマリネオイル漬けのツナは作り置き甘酢と合わせるとサッパリ食べられます。大根はイチョウ切りにして塩もみしておきます。水菜の代わりに大根の葉を使っても良いでしょう。食べ応えがある一品です。・大根とコーンのサラダお子さんが好むツナとコーン入りの大根サラダです。大根は横細切りにして塩で揉んでおきましょう。大根の大量消費にオススメの一品は、餃子やカレーなどの副菜にオススメですよ。・もずくの生野菜サラダ千切りにした大根やキュウリがもずくのとろみと絡まり美味。あとから乗せたコーンフレークの食感が楽しい一品は、市販のドレッシングで和えるだけのスピードサラダです。・大根の彩りサラダスライスした大根とハムを合わせたシンプルサラダ。コーン入りで彩り豊かに仕上げましょう。お好みのドレッシングで味わってください。・大根サラミサラダ大根とセロリのシャキシャキした食感が心地よい一品は、サラミ入りでとても良い塩加減。フレンチドレッシングに粒マスタードを入れてちょっぴり大人向けに仕上げます。パスタやグラタンの副菜に◎。・大根丸ごと食べ飽きない!シャキシャキサラダ大葉が香る爽やかなマリネサラダ。スライサーで薄切りにした大根は塩揉みし量を減らします。たくさん食べられるので大根大量消費にオススメです。あれば大根の葉を入れても良いでしょう。おつまみや箸休めに最適です。■【ポン酢などしょうゆベースの大根サラダ8選】・大根の和風サラダシャキシャキの大根が味わえる味付けはポン酢のみ。シンプルな和風サラダは最後に入れるかつお節がポイントです。焼き魚や煮魚、肉じゃがなどの副菜にいかがですか?・大根と水菜のパリパリジャコサラダ大根の上部は生で食べるにはもってこい。シャキシャキ食感とみずみずしさが味わえます。ジャコを乗せてカルシウムも摂取しましょう。・焼き豚と水菜のサラダポン酢しょうゆとサラダ油で作る簡単ドレッシングは使い勝手◎。焼き豚入りで食べ応えありです。・エリンギのゴマポン和えサラダ仕立て一皿で満足!具沢山で食べ応え満点のサラダです。大根はカリカリした食感を活かす縦細切りにしましょう。・大根とコーンのサラダ塩もみをした大根とバターコーンを合わせた和風サラダ。ユズの香りが良く合います。さっぱり食べられる一品です。・大根とチーズのサラダ大葉が香る千切り大根のサラダです。カッテージチーズを散らして洋風に召し上がれ。オムライスやハンバーグなど洋食の副菜に◎。・シャキシャキ大根サラダ大根の大量消費にピッタリのサラダです。作り置き甘酢にしょうゆを加え、隠し味に練りからしを入れたドレッシングが美味!・大根と水菜のサラダ大根は皮をむいて縦細切りし水に放ちます。パリッとしたらザルに上げ、大根特有のシャキシャキ食感を楽しみましょう。市販のドレッシングでお手軽に作れます。■【マヨネーズベースの大根サラダ10選】・塩もみ大根とホタテのマヨネーズサラダ大根とホタテ、カッテージチーズのさっぱりとしたサラダです。マヨネーズとヨーグルトの酸味がホタテの旨みとよく合います。・コロコロ大根サラダ大根やニンジンは大きさをそろえて切りましょう。マヨネーズにすりゴマを入れて香ばしさをプラスした食べ応えがあるサラダです。お弁当にも◎。・大根サラダしょうゆが隠し味のマヨサラダ。千切りにした大根は塩もみせずシャキシャキした食感を楽しみましょう。・大根とホタテのサラダ大根とホタテをプレーンヨーグルト入りのマヨネーズドレッシングで和えた、さわやかなサラダです。コーンとカイワレの彩りも良いですね。・大根の明太マヨ和え明太子とマヨネーズの黄金の組み合わせが味わえるサラダです。大根とアボカドを同じくらいの大きさに切るのがポイントです。・大根とヒジキのキヌア和え鉄分豊富なヒジキとキヌアに鉄分の吸収を助けるビタミンCを含む大根を組み合わせたサラダは血流の巡りが良くなるお助け副菜です。・大根とカニカマのサラダ千切りにした大根に塩をしてギュッと絞りマヨネーズベースのドレッシングで和えて完成! カニカマとコーンが入って美味。お弁当にもオススメです。・大根とカリフラワーのホワイトサラダ大根、エノキ、カリフラワーがたっぷり食べられるホワイト一色のサラダです。クリスマスやイベントにオススメですよ。・大根の明太マヨサラダ明太マヨネーズはレモンが効いているので意外とサッパリ食べられます。大根を水にさらすと水っぽさがなくなり食感が良くなります。・シャッキリ大根のサラダ納豆にマヨネーズなどを加えドレッシング仕立てにしたアイデアサラダ。野菜も肉も大豆製品も一度に摂れる栄養バランスが良い一品です。ダイエット中の人にもオススメです。■甘みが◎【大根×果物サラダ 5選】・柿と大根のサラダ大根と柿をレモン汁とメイプルシロップで和えたシンプルなサラダです。それぞれイチョウ切りにし、大きさを揃えるのがポイントです。・大根とリンゴのサラダ大根を千切りにし塩でしんなりさせてしっかり水気を絞りましょう。あとはリンゴとマヨネーズで和えて完成です。大根とリンゴの歯ごたえを楽しんでください。・大根とみかんのサラダサラダ油とレモン汁のシンプルな味付けの大根サラダはミカンがアクセント。肉料理やパスタの箸休めにオススメです。・大根とリンゴのサラダリンゴの甘みと酸味、大根の食感を活かしたサラダはゴマ油の香りが食欲をそそります。餃子など中華の副菜にオススメです。・大根フルーツ和えグレープフルーツの果汁がさっぱり!甘みと酸味が絶妙なバランスのドレッシングです。夏の暑い日にオススメの一品は彩りもきれいで爽やかです。大根1本で様々なサラダが味わえます。日持ちする上栄養も摂れる大根サラダ、切り方や味付けを変えて味わって下さいね。
2023年09月01日プレミアム会員しか見られない特別レシピも8月17日、健康志向の人に嬉しいサラダのレシピ集『DELISH KITCHEN みんなが絶賛!日替わりごちそうサラダ』が発売された。「DELISH KITCHEN」は、「誰でも簡単においしく作れる」をコンセプトに、3,500万人以上に利用されている国内最大級の動画レシピサービスを提供しており、株式会社エブリーが運営。新刊では、プレミアム会員しか見られない特別レシピも収録する。A4判、96ページ、株式会社宝島社よりTJMOOKとして、1,100円(税込)の価格にて発売中である。なお、すべてのレシピには、動画で解説が見られる二次元コードが記載されている。全123品 毎日作ってみたくなる飽きないサラダ食卓にサラダを用意する場合、かつては野菜を丸ごと買ってこなければならなかったため、野菜が余りがちで、サラダを作るハードルは意外と高かった。しかし、カット野菜が普及したことで、年々、サラダを作る人が増え、健康志向も相まってより一層サラダが身近になっているのではないだろうか。しかし、サラダはバリエーションに乏しく、飽きてしまうことも問題となる。新刊では毎日食べても飽きることなく、簡単で健康的なサラダを多数紹介する。一般会員では見ることができない「プレミアム会員限定!おすすめサラダ10選」のほか、肉や魚を使ったサラダ、10分以内で作る時短サラダなど、作ってみたくなるレシピを収録。さらに万能ドレッシングも紹介されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※『DELISH KITCHEN』が人気レシピを集めた公式レシピブック 「DELISH KITCHEN みんなが絶賛!日替わりごちそうサラダ」(宝島社)を発売! ‐ every, Inc.
2023年08月28日おしゃれに仕上げたい、かぼちゃサラダ。デリ風に作れば、食卓も華やかになりますね。今回は、10分で作れちゃう基本のデリ風かぼちゃサラダの他、余ったかぼちゃサラダのリメイクレシピなど人気レシピ25選を紹介します。【10分で簡単】基本のデリ風も!人気のかぼちゃサラダ15選■かぼちゃと水きりヨーグルトのサラダ水きりヨーグルトを使うことで、サッパリヘルシーに仕上がる基本のデリ風かぼちゃサラダ。コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、一晩おいて水気をきっておきましょう。水きり不要なギリシアヨーグルトでも代用OK。その場合はヨーグルトの分量を少し減らしましょう。小腹が空いたときにもおすすめです。■シンプル食材でデリ風かぼちゃサラダクリームチーズを使った、こちらも定番のデリ風かぼちゃサラダ。シンプルな食材で作るレシピを紹介します。電子レンジで火を通したかぼちゃにクリームチーズを混ぜた、スイーツの様なサラダです。■アレンジ簡単かぼちゃサラダ 間違いない美味しさデパ地下のような味わいが嬉しい、かぼちゃサラダです。子どもも好きなツナ缶を使って、シンプルに仕上げました。かぼちゃの甘味とマヨネーズの相性抜群のレシピです。ツナが入ったかぼちゃサラダは、コロッケやグラタンなどにアレンジしても美味♪■甘辛が美味しい カボチャと卵のサラダスイートチリソースの甘味と辛みが後引くおいしさのかぼちゃサラダ。ゆで卵を合わせて、まろやかな食感に仕上げています。チリソースがやみつきになるおすすめレシピです。■かぼちゃを大量消費 フライドオニオンのサラダかぼちゃにフライドオニオンを混ぜた、超お手軽サラダです。冷凍かぼちゃを使えば、あっという間に完成。簡単レシピです。フライドオニオンは、食べる直前に和えるのがおすすめです。■食感楽しい♪かぼちゃサラダ秋の味覚、かぼちゃの簡単サラダ。カリカリベーコンとアーモンドスライスで食感をプラスしました。アーモンドスライスはフライパンで焦がさないように炒りましょう。■サッパリ!かぼちゃとお豆のヨーグルトサラダヨーグルトの酸味がサッパリ美味しいサラダです。冷凍のかぼちゃは水分量も安定しているので、扱いやすい食材ですよ!味付けはフレンチドレッシングと塩コショウのみで簡単です。■かぼちゃとチーズのスイートサラダデザートのようなかぼちゃサラダ。電子レンジを使う際に、竹串を刺し、かたければさらに30秒ずつ加熱して竹串がスッと通るまで加熱してください。かぼちゃは皮ごと潰しましょう。■食べ応えあり かぼちゃサラダかぼちゃをひとくち大に切った、ごろごろとした食べ応えのあるサラダです。マヨネーズなどシンプルな味付けなので、お好みでシナモンパウダーやクミンパウダーを加えてもおいしいですよ。■子どもにおすすめ かぼちゃのサラダホクホクと甘いかぼちゃをマヨネーズで和えた、子供から大人まで人気のサラダです。かぼちゃの皮の硬い部分は削ぎ落しておきましょう。柔らかいうちにスプーンで荒くつぶして、お好みの大きさで楽しんでください。■救世主!かぼちゃのレンジサラダあと一品足りない時のお助けサラダとしておすすめです。レーズンの甘さがポイントに。見た目も味わいもデパ地下で見かけるかぼちゃサラダに!レーズンが苦手なお子様には、無くても十分美味しいですよ。家族皆で楽しんでください。■かぼちゃとチーズのサラダかぼちゃとソーセージをレンジで加熱して、ドレッシングと合せるだけの超簡単レシピです。忙しい日の献立にぜひ取り入れて。ソーセージをゴロゴロ合わせれば、かぼちゃが苦手な子どもきっと好きになるサラダですよ。■簡単カボチャのサラダかぼちゃとブロッコリーを電子レンジでチンするだけ。忙しい時のお助けレシピ!冷凍のかぼちゃを使っているので、余らせないので便利です。サウザンドレッシングのほのかな酸味とトマトの風味がサラダとベストマッチ!■しっとり!かぼちゃのヨーグルトサラダかぼちゃのホクホク感が苦手という方にはこんなサラダはいかが?ヨーグルトで爽やかさとしっとり感を出した口当たりのよい一品です。ペースト状に近いので、お好みでクラッカーなどに盛り付けて食べても合いそうです。■さわやか!かぼちゃのサラダかぼちゃとブロッコリーを、酸味の効いたさわやかなドレッシングで和えました。ドレッシングは、マヨネーズやヨーグルト、サワークリームなど手作りしてみましょう。味わいもお好みに合わせてアレンジしてみてください。【こんな作り方も】かぼちゃサラダの美味しさ広がる 5選■甘さ引き出す かぼちゃのサラダアレンジ次第で美味しさ広がる、かぼちゃのサラダ。じっくり焼いて甘さを引き出したかぼちゃを濃いめのドレッシングでいただきます。かぼちゃはフライパンを使って弱火で熱し、竹串がスッと刺さるまで焼いて下さい。■3分で完成!かぼちゃのゴマサラダ残ったかぼちゃの煮物を、サラダにアレンジしました。すり白ゴマとマヨネーズを合わせるだけ!たった3分で作れるアレンジレシピです。夜ご飯などで、かぼちゃの煮物が余ったら覚えておくと便利なレシピですよ。■かぼちゃのドイツ風サラダかぼちゃはレンジでやわらかくしてつぶすだけ。手作りするヨーグルトソースは、プレーンヨーグルトなど材料4つのシンプルな味付けです。甘みを足したりしないので、かぼちゃの甘みを味わいたいときにおすすめのレシピです。■香ばしい!かぼちゃと黒豆のきな粉サラダ正月のおせち料理で余った黒豆を、かぼちゃサラダにアレンジしました。きな粉を使った、香ばしさと塩気のあるドレッシングが、黒豆の甘みとマッチします。・ドレッシングは、オリーブ油を加えながら、分離しないようにしっかり混ぜましょう。■市販を使って時短に かぼちゃベーグル市販のかぼちゃサラダを使えば、簡単10分で完成します。ベーグルの内側に、ハチミツバターをたっぷり塗るのがおすすめです。かぼちゃサラダのスイーツのような美味しさを楽しめる一品です。ランチや小腹が空いたときにも♪【余ったらリメイク】かぼちゃサラダのアレンジレシピ 5選■カボチャのコロッケかぼちゃサラダをアレンジする際は、ソーセージ&チーズをかぼちゃサラダで包み込むところからでもOK。とろりと溶けるチーズと、ジューシーなソーセージに子どもも大喜び!ちょっと手間をかけたコロッケは、おもてなしにも。■かぼちゃのおやき風かぼちゃサラダで作れば、片栗粉を混ぜて焼くだけでOK!粉チーズを振りかけて召し上がれ。■かぼちゃとチーズの春巻き残りもののかぼちゃの煮物で作るレシピですが、かぼちゃサラダでも美味しく作れます。春巻きの皮で包むことで、食べやすくなり、ビールにもよく合うおかずです。■かぼちゃグラタンかぼちゃサラダを耐熱皿に入れ、ソーセージ&ピザ用チーズをのせてオーブン(トースターでもOK)で焼くだけで完成。ボリューム感のある一品。■かぼちゃのケーキこちらもかぼちゃの煮物をアレンジするレシピですが、もちろん、かぼちゃのサラダでも美味しくできます。しっとりした、懐かしい感じのするケーキですよ。紅茶やお茶と合わせていただいてみては。
2023年08月22日「KINS」の腸活ドリンク新登場菌と共に生きるライフスタイルを提案する「KINS(キンズ)」より、新たな菌活ドリンク「KINS BIO DRINK」(480ml・税込6,480円)が誕生。2023年9月2日より、クラウドファンディングサイト「Makuake(マクアケ)」にて予約受付をスタートする。1本で菌ケア3箇条をクリア!「KINS」が掲げる効果的な菌ケアを叶えるための“3箇条”は、「1.菌を取り入れる」「2.菌のエサを与える」「3.菌の邪魔をしない」。「KINS BIO DRINK」は、多種多様な栄養とKINSの独自成分をバランス良く配合し、この3箇条を1本で叶えるドリンクだ。取り入れる菌はたっぷりの乳酸菌とビフィズス菌。国産有機大豆を22種類の乳酸菌・ビフィズス菌で発酵させたKINS独自の原料には、ペプチドやアミノ酸など400種類を超える栄養が含まれている。また水溶性食物繊維の「難消化性デキストリン」や、果物や海藻、穀物など75種の原料を発酵・熟成させた「植物由来発酵エキス」などが、腸内細菌の働きを助ける素となる。菌の働きを妨げない自然な甘みさらに菌の邪魔をしないよう、全て自然由来成分で構成。腸内環境を乱すとされる白砂糖の代わりに、自然由来甘味料のステビアやはちみつを使用。グルテンフリーで作られてる。果物の甘みと程よい酸味にシナモンやジンジャー、グローブなど、日本人も慣れ親しむ7種の東洋ハーブがスパイス感をプラス。すっきり飲みやすい味わいだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「KINS」公式サイト
2023年08月20日「KINS」新作ドリンク!1本で効果的な菌ケアを菌でケアする「菌ケア」という独自のアプローチを提案する「KINS(キンズ)」が、新商品「KINS BIO DRINK」(480ml・税込6,480円)を発売します。「KINS」が菌ケアにおいて重要視する3つのポイント、「1.菌を取り入れる」「2.菌のエサを与える」「3.菌の邪魔をしない」を、毎日気軽に摂れるドリンクタイプで実現。クラウドファンディングサイト「Makuake(マクアケ)」で、2023年9月2日より受注予約を開始します。発酵のチカラで菌の働きをサポート「KINS BIO DRINK」は、国産有機大豆を22種類の乳酸菌・ビフィズス菌で発酵・熟成させたKINS独自原料をはじめ、菌が活躍する腸内環境を作る水溶性食物繊維や75種類の植物由来原料を発酵させた発酵エキスなど、菌を適切なバランスに保ち健康・美容習慣をサポートする成分を厳選配合しています。腸内環境のバランスを乱すとして知られる白砂糖は不使用。ハチミツやステビア、果物など、自然由来の優しい甘さと酸味でバランスの良い味わいに。また生姜やシナモン、グローブなどのハーブでスパイスを利かせています。そのままではもちろん、炭酸や水で割ったり温めたりと、さまざまな楽しみ方が。栄養豊富なので、日頃駆使している内臓を休ませるファスティングのお共としても最適です。(画像はプレスリリースより)【参考】※「KINS」公式サイト
2023年08月17日