「新年度のスタートとなる4月は、さまざまな値上げ、税制改正時期でもあります。今年の値上げは、日々の出費となる飲食費、公共料金など全体的にジワジワと、割増しになっていることが特徴です。これまでどおりの生活を続けていても、一軒家の5人家族で試算すると、約1万円の支出増となります」 こう語るのは、生活経済ジャーナリストの柏木理佳さん。身近な食品や嗜好品の値上げは、家計を直撃する。そこで食品や嗜好品の値上げの内訳を、柏木さんに解説してもらった。 「業務用のビールが、4月から値上げされます。店によって仕入れ値が違うため、具体的な価格はわかりませんが、10%前後の値上がりが予想されます。格安居酒屋の生ビールや、飲み放題の価格に反映されるでしょう」(柏木さん・以下同) 家庭ではすでに昨年6月、過度な格安競争を生むとして、缶ビールや缶チューハイの安売り規制が強化されている。 「さらに今年4月からは、南米チリ産など、一部のワインの小売り価格が5%ほど上がる予定です」 嗜好品の中では、一部たばこも税金が引き上げられる。 「しんせい、わかばなど低価格の紙巻きたばこ6銘柄が対象。4月1日より1箱あたり40円の値上げとなります。たばこに関しては段階的に値上げ方向にあり、女性の愛用者も多い加熱式たばこの税率も、紙巻きたばこの7〜9割まで引き上げられる可能性も」 毎日利用する、身近な食品もターゲットだ。 「たとえば納豆は、有名メーカーが5月に10〜20円値上げします。原因としては、原油価格の高騰により、納豆のパックの費用が上がったことなどが考えられます」 ウナギやスルメイカ、サンマが不漁で、これらの価格も高騰している。 「年内にはそれらの加工品も値上がりする見込みです」
2018年03月26日ホテルニューオータニ大阪では、ホテル最上階のスカイラウンジ「フォーシーズンズ」にて、「ペントハウス 桜 バル(PENTHOUSE 桜 BAR)」を2018年5月6日(日)まで春季限定でオープンする。スカイラウンジ「フォーシーズンズ」は、大阪城と摩天楼を一望できる絶景スポット。桜の季節には大阪城公園の桜を見下ろしながら、ドリンクを楽しむことができる。“桜”をテーマにした「ペントハウス 桜 バル」では、桜を使ったカクテルやクラフトビールなど70種類以上の“泡系”ドリンクが勢揃い。桜リキュールに、グレープフルーツジュース・トニックウォーター・スプモーニを入れた春季限定の爽やかなカクテル「サクラモーニ」をはじめ、定番の生ビール、スパークリングワインなどバリエーション豊富にドリンクを用意する。また、シャンパンのフリーフローを楽しめるコースも登場。中でも注目は、国産クラフトジンを使ったジントニック。ジン専門としては国内初のクラフトジン「季の美」をベースに、酸味が強く身の詰まった和歌山県産ライムと国産の炭酸水を組み合わせた、“純和製”のプレミアムジントニックを提供する。ドリンクとともに楽しむフードメニューも充実。香り高い鴨のスモークと、ジャンボソーセージ、爽やかなサーモンのエスカベッシュ、旬のアスパラガスと芽キャベツに桜岩塩を添えた「スターターズプレート」や、スライダーバーガーを3種類盛り合わせた「フォーシーズンズスライダーズ」、特製スパイスをまぶした「やみつきスペアリブ」など、こだわりのフードメニューが揃う。【詳細】ホテルニューオータニ大阪「ペントハウス 桜 バル」期間: ~2018年5月6日(日) ※開催中時間:17:00~23:00場所:ホテルニューオータニ大阪18F スカイラウンジ「フォーシーズンズ」住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1料金: 〈単品〉ドリンク 950円+税~、フード 1,200円+税~〈セットプラン〉・スターターズセット2,500円+税(スターターズプレート&ワンドリンク)・スターターズプレート&フリーフローセット 4,800円+税(スターターズプレート&70種のドリンクメニューより飲み放題)・スターターズプレート&プレミアムフリーフローセット 7,000円+税(スターターズプレート&70種のドリンクメニューより飲み放題/シャンパーニュ含む)※フリーフローは90分制(席は120分まで)※表示の料金はいずれもサービス料別【予約・問い合わせ先】TEL:06-6949-3294(直通)
2018年03月25日空の色を思わせる、美しい色合いにうっとり。トルコブルーの深鉢は『Francfranc』の新ライン「マスターレシピ」のもの。料理をたっぷり盛っても、余白を残しても素敵。テーブルのセンターや棚上に飾っておくだけでも空間に変化が。φ16.5×H3.5cm¥5,000(FrancfrancTEL:03・5785・2111)ゆらぎを感じさせる独特なデザインにひとめぼれ。有機的なフォルムに心惹かれるプレートは、吹きガラス工房『フレスコ』から。濃淡のある色は、“霞”を表現したもの。和、洋、デザートまで幅広い料理にマッチ。形状違いでグレーなども。約φ5.5×H1.8cm¥3,800(シボネ青山TEL:03・3475・8017)家でおいしくビールを飲みたい人に熱伝導率の高い錫製ビアカップは、ビール好きならぜひ持っておきたいアイテム。錫にはイオン効果があり、飲み物をまろやかにしてくれるとか!使用前にカップを冷蔵庫で冷やすのもおすすめ。φ6.1×H11.5cm¥5,600(SEMPRE HOMETEL:03・6407・9081)大自然に囲まれたイタリア・トスカーナの工房から。世界中にファンを持つ『クリスチャンヌ・ペロション』の器。こちらのコーヒーカップは、浅いボディと細い持ち手の優美なバランスが魅力。独特な存在感を放ちながら、生活になじむ逸品。約φ8×H6cm各¥11,500(doinelTEL:03・3470・5007)※『anan』2018年3月28日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)スタイリスト・西森 萌文・間宮寧子
2018年03月25日こんにちは!ひめまるです。お気に入りの人っていません?後輩の可愛い男の子とか、飲み会で少しきになる彼とか、仕事のことしか話したことない上司とか。会話を楽しく続けたいけど、意識しちゃうと難しかったりして。仕事やお互い話す理由がある時は話せるけど、目的もない話ってなかなかしづらかったりしますよね。なにせ共通の話題を探すところからだもん。そんな時、SMタイプ別に会話を広げる方法をご紹介。S男って打たれ弱いんです。自分が攻めの方が楽なの。だから共感するのがおすすめ。「いつもはどんなお酒飲むの?」からの「ワインかビールかなー。」とくるじゃない?そしたら「あたしも!一緒だ!」と共感。あなたがもし「うわー、ワインとビールかー。あたし飲まないわー。」と思ったとしましょう。でも「あーあたしは日本酒一本だわー。」とかはやめてあげてください。バッサリするとS男はダメージを受けます。「ワインはまだわかってないんだー、お食事はイタリアンとか多いの?」って自分のわかる話題にまで繋いでください。相手の話題により深く興味を持ってみてください。教えてもらう形だと向こうも自分の好みの話をしていいんだーと安心して饒舌になります。故郷が同じとわかったりすると嬉しくなったりする心理です。逆にM男は意表を突いたものに惹かれる傾向にあります。「いつもはどんなお酒飲むの?」と聞かれたとして「最近はパクチー酒かな?」と答えたとしましょう。「なにそれ?臭いの?」と興味を持ったりします。相手が「オレはワインとビールかなー。」と答えてきたら「あたし無理ー!酔っちゃうもん。日本酒のほうが飲めるかも!」とバッサリでオッケー。笑自分から変化を作らない受け身なMは、外から刺激をもらって学ぶんです。自分の知らないものを取り込みたいのよね。受け身だから。見極め方としては、好き嫌いがはっきりしてたり、ノーマルっぽいものを好きなのはSだと思っていいでしょう。ハンバーグとかナポリタンとかラーメンとか子供が食べそうなのを食べる人はSに多いです。臭いものやクセのあるものを率先して食べたいのはM。笑ぜひ、お気に入りの彼の食の好みをチェックして、話題を広げてみてください。Written by ひめまる
2018年03月25日和酒とグルメを堪能できる「第6回 あだち日本酒祭」が、東京・足立区北千住にて2018年4月14日(土)に開催される。「あだち日本酒祭」は、今年で6回目の開催を迎える足立区最大級のはしご酒イベント。東京ではあまり飲むことのできない全国各地100種類以上の日本酒や梅酒、果実酒といった「和酒」を取り揃え、飲み放題で楽しむことができる。また、この季節にしか味わえない蔵元直送の春限定酒や、春に飲みたい「かすみ酒」など優しい味わいの日本酒が提供されるのも、この時期開催のイベントならでは。さらに、和酒以外にも日本酒の蔵元が手掛けた果実酒とビールを合わせた「フルーツビール」もラインナップ。ビールの炭酸に果実酒の甘みが溶け合い、心地よく喉を通る。他にもイベントでは、北千住駅東口付近の飲食店の中から、和食や海鮮料理、イタリアンなど様々なジャンルのお店が参加。300円から500円ほどで、和酒に合う各店のオリジナル料理が楽しめる。【詳細】第6回 あだち日本酒祭開催日時:2018年4月14日(土) 12:00~15:30※12:00受付&イベント開始、雨天決行・荒天中止開催場所:北千住駅東口周辺受付場所:プエドバル住所:東京都足立区千住旭町41-14参加費:前売券 3,000円(先着300名限定、お酒飲み放題、料理はキャッシュオン制)当日券 3,500円(先着150名限定、11:45より受付場所にて販売予定)参加人数:450名限定チケットURL:
2018年03月23日30代の後半に一時ハマったのは、タイで女子会をすることだった。女友達とそれぞれ自分の都合で休みを取り、たまたまばっちり日程があえば国内の空港で、もしも合わないようならば、現地で待ち合わせる。みなスマホを持っているし、ほんの少しであってもタイに土地勘があったり、もしくはなくても、これまで散々海外を旅行した経験のある女たちばかりだから心配はない。こうしてタイに着いたわたしたちが何をするかというと、ただひたすらタイ料理を食べつつ酒を飲み笑っておしゃべりをする。無表情で粛々とこなす日常から抜け出し、ねっとりとした南国の気候に浮かれて笑い、露天で日本では絶対に着れないような派手なワンピースをノリで買って着替えて笑い、パイナップルをくりぬいてグラス替わりにした、花火がパチパチとスパークしている普段は絶対に飲まないようなカクテルを飲んで笑う。あまりにタイが好きすぎて、やがてタイに行くことを「タイに戻る」とさえ言うようになっていた。それくらい、定期的に微笑みの国タイへと出向き、女友達と馬鹿笑いをしていたわたしだが、昨年に子どもを産んだことで生活がガラリと変わった。育児中心の生活となり、海外旅行にも挑戦したものの、さすがにフニャフニャの0歳児を亜熱帯の国へと連れていく勇気はなく、タイに焦がれる思いは募るばかりだ。せめて日本にいても、タイの気分を味わえないか……ということで、足を運んだのが新大久保駅にほど近い場所にある、タイ料理屋「ソムオー」だ。■「いま、何を食べているのかわからない。けど、美味い」というのがタイ料理「ソムオー」の素敵な点をまずあげると、その内装だ。日本のタイ料理屋にしては広めであり、天井が高く、かつウッディな作りで、まるでバンコクのカオサン通りにあるカフェのようなのだ。バンコクのカオサン通り(写真提供:大泉りか)バックパッカーの聖地としてよく知られたカオサン通りだが、場所の不便さもあって近頃は廃れぎみだという。けれども個人的には、あの浮かれまくった雰囲気が好きで、タイに行くと、ホテルはカオサンに取ることがいまだに多い。「ソムオー」を選ぶふたつ目の理由は、とにかくメニューが多いところ。なんと200種類近くもあるという。しかも、例えば代表的なタイのメニューである青パパイヤのサラダ「ソムタム」であれば、一般的な「ソムタム・タイ」だけでなく、沢蟹入りの「ソムタム・プー」、沢蟹と発酵魚入り「ソムタム・プーパラー」、渡り蟹入り「ソムタム・プーマ」に加えてベトナム風味の「ソムタム・ベトナム」まである。が、そこまでメニューが多いと、嬉しい悩みが生まれる。何を食べればいいのか、という問題だ。もちろんトムヤムクンやパッタイ、ヤムウンセンといった定番メニューば安心だけれども、せっかくこれだけメニューがあるのならば、挑戦したい……というわけで、今回はお店のオススメだという自家製ハム和え物の野菜包み(ネームクルック)、そしてタイでも見たことのないつけ麺タイプの「カオソーイ」をいただくことにした。まずはタイビールで喉を潤す。タイ気分を味わうために、あえて氷入りのグラスに注いでいただく。黄金色に輝く液体とキメ細やかな泡。薄めのあっさりとした味は食前酒としてピッタリだし、タイ料理にもとても合う。シンハービール600円(税込み)時刻は夕方の16時。ソムオーには、休憩時間がないのだが、それもいい。ランチとディナーのちょうど間の時間、ふらりと休憩で入ったカフェでビールを頼む贅沢さよ……なんてことを考えていたら一品目が登場した。自家製ハム和え物の野菜包み(ネームクルック)1728円(税込み)「ネームクルック」とは、タイのハム「ネーム」を使った和え物。香辛料で味付けされた豚肉の生ハム「ネーム」を、ピーナッツ、ココナッツ、生姜、葱、そして味つけてフライしたお米と和えてある。添えられているレタスに、スイートバジルやパクチーパラン、ミントなどを千切ったものを一緒に乗せていただく。一口食べた瞬間に、口の中が小さいパニックを起こした。しょっぱさ、甘さ、辛さ、各種香辛料の爽やかさとパンチの利いた風味、さまざまなハーブの鼻に抜けるような香り。フレッシュな野菜類に、香味野菜のアクセント、しっとりしたネームに、揚げた米のカリカリサクサクとした食感。「いま、何を食べているのかわからない。けど、美味い」というのがタイ料理の醍醐味ではないだろうか。カオソーイ1080円(税込み)「何を食べているのかわからない、けど、美味い」を繰り返しているうちに、二品目がやってきた。「カオソーイ」と呼ばれるタイのカレーラーメンだ。「カオソーイ」はチェンマイ地方の名物。ちょっと前にマッサマンカレーが流行ったけれども、実はカオソーイのほうが、美味しいのではないかと個人的には思っている。通常は茹でた卵麺がスープに浸かり、その上に揚げた麺がトッピングされた状態で提供される。必ずついてくるのがタイの高菜の漬け物パックドーンと赤玉ねぎ。それにレモンもしくはライム。「ソムオー」の場合はつけ麺スタイルで提供されるので、麺が伸びることを気にせず、慌てないでビールのつまみとして食べられるのが嬉しい。付けダレは、ココナッツ風味で甘辛いカレー味だが、あまりクセはなく日本人好みの味だ。ごろっとした鳥肉が入っていて食べ応えもある。スープを茹麺につければ主食になるし、揚げ麺ならばつまみとして楽しめる。同じ“麺”という食材なのに、手の加え方が違うだけで、こうも変わってくるのが面白い。四月の頭、タイではソンクランと呼ばれる旧正月の祭りがおこなわれる。街中は互いに水を掛け合って大盛り上がりだ。何年か前のこの祭りに、わたしも女友達たちと参加したことをふと思い出す。息子も1歳を過ぎて歩くようになり、ずいぶんとしっかりしてきたし、さて、今度はいつ、タイに戻ろうか。取材協力/「ソムオー」住所:東京都新宿区百人町1-11-24YSビル1F電話番号:050-5868-8433定休日:なし編集・Photo/小林航平\チーズが美味しい韓国料理はこちら!/\透明感あるベトナムビーフシチューはこちら!/
2018年03月23日日々、忙しく過ごしていると身も心も疲れちゃいますよね。「もうしんどい」「何もしたくない」そんな女性のみなさんに最高の癒しのご褒美=イケメンのインタビューをお届けします。しかも、そんじょそこらの、やわなイケメンではありません。登場するのは酸いも甘いも噛み分けた「大人のイケメン」ばかり!毎週木曜日は、ココロニプロロ編集部が厳選したイケメンたちの人生や仕事・恋愛にまつわるお話に耳を傾けてみましょう。そこにはあなたの恋や仕事に活かせるヒントが隠れているかもしれません。■モデルから転身!愛され系イケメンバーテンダーの仕事観とは!?第2弾はバーテンダーの坊野昂太郎さん。ソムリエ資格を持つ、かわいい系イケメンの登場です。同僚の行きつけのバーにとびっきりにイケメンがいると聞いて、さっそく偵察に。ほの暗い店内を進み、カウンターを覗くと確かにいました!これは映画のセットですか?と思うような八頭身イケメンが。とりあえず、顔ちっちゃ!実はこのイケメン=坊野さんはモデル出身ということで、スラリとした姿、きれいなお顔立ちなのも納得。仕事のことから恋愛のことまで、詳しくお話を聞いちゃいました!Q.10 以前はモデルをしていたと聞きました。始めたきっかけは?◎雑誌やCMなどの仕事を経験うちの両親がたまたま事務所の人と知り合いで、「よかったらモデルをやってみない?」みたいな感じでお声がけいただいて。雑誌だったり、CMだったり、広告だったりの仕事をさせていただいていました。◎体型キープの大変さ体型をキープしないといけないので、当時は今より10kgくらい痩せてました。もう少し筋肉をつけなきゃ、という感じで、それが大変でした。今は趣味でテニスをやるくらいだから、体重が増えちゃったんですけどね。実はおなかポッコリしてます(笑)。◎役者として舞台に立ったことも普通ではできない経験をいろいろしました。例えばショーもそうだし、舞台に出させていただいたこともあって、それはすごく楽しかったですね。僕が所属していたのは芸能事務所だったので、その事務所主催の舞台に出演したんです。かなり人気のある方も出てましたね。今、そういう方が活躍しているのを見ると「自分もがんばらなきゃ」って思います。Q.11 駒沢かふぇで働くようになったきっかけは?もともと、モデル事務所の先輩がここの経営をサポートしてまして。「働いてみないか」と声をかけてもらったのがきっかけです。はじめは雇われで働いてたのですが、オーナーの方がお店を手放すことになり、そのとき働いていた3人で「独立しようか」という感じではじめました。居心地のいい所だし、常連のお客さんもいたから、お店がなくなるのはもったいないなと思って。Q.12 駒沢かふぇはどんなお店ですか?◎地元の人の「第二の家」うちのお店はバーの中でも、かなりカジュアル。お客さんとワイワイしたり、みんなここで仲良くなって、ほかの場所にも一緒に飲みに行ったりしています。大人の社交場、サークルみたいな雰囲気です。地元の人たちの「第二の家」という感じですね。雑居ビルの3階なので、あまり気づいてもらえないことも多いのですが。◎担当はにぎやかし!?お店は僕含め3人で経営してまして、僕以外の2名は現役のモデルなんですよ。少し年上なんですけどね。それぞれの担当は、1人はシェフ、つまり料理担当で、もう1人は店長。で、僕はにぎやかしです(笑)。お店で流す音楽や映像なども僕が担当しています。音楽や映像は、基本は雰囲気に合うものをと思ってますが、お客さんの中にロックが好きな方や、クラブミュージックが好きな方がいらっしゃるので、いろいろと映像をつくったり、「それを流して」という時はそっちに変えることもあります。洋楽が多いかな。◎カクテルオーダーも大歓迎!フードメニューは、シェフが愛知出身なので、手羽先を出していて人気がありますね。お酒メニューは、ビールやハイボール、サワー系からワイン、カクテルまで、幅広く置いています。ソフトドリンクやノンアルコールドリンクもあるので、お酒が飲めない方もぜひ!あと、ご注文いただいたら、お客さまのイメージでカクテルもおつくりします!お口に合うかわかりませんが(笑)。男性よりは女性にオーダーされたほうがイメージしやすいのでつくりやすいですね。着ている服の色や、その方の雰囲気でカクテルをつくりますよ。Q.13 おすすめのお酒と簡単なおつまみを教えて!ワインだとピノ・ノワールという品種。軽くて飲みやすいですよ。あとはデザートワインもいいと思います。簡単にできるおつまみは、お店でも出してるんですけど、韓国海苔にクリームチーズをのせ、塩昆布をのせて巻くだけ!これ、すごくおいしいですよ!簡単なので、ぜひ作ってみてください。Q.14 仕事をするうえでのこだわりは?◎楽しんでストレス解消してもらえたらお店では少しでも楽しんでもらって、仕事のストレスを解消していただけたらいいな、と思っています。あとは、お客さん同士で仲良くなってもらえるとうれしいですね。例えば、はじめて来た方と常連さんをつなげてみたり、それで趣味の話が盛り上がったりすると、こちらとしてもうれしいです!◎昼夜逆転の生活ほとんど朝方に仕事が終わるので、昼夜逆転なのは結構大変ですね。あと、週末に休みを取りにくいので、友達とは疎遠になってしまいがちです。Q.15 ソムリエ資格を取ろうと思った理由は?◎ワインの知識ゼロからの挑戦何も資格を持っていなくて、お店を始めるにあたって、なにか欲しいと思ったんです。お酒の資格ってそんなに種類がないんですよね。その中で一番有名なのがソムリエだったので、これだ!と。当時はワインの知識がなかったから、本当にゼロからのスタートでした。なので、ワインスクールに通って。ソムリエの試験は、一次の筆記試験が難しかったですね。テイスティングの試験も手が震えてました(笑)。◎ワインはあまり飲んでいなかった…もともとはビール派で、あまりワインを飲んでこなかったので、最初の頃は結構、大変でしたね。もちろん今はワインも大好きです。ソムリエ資格のための勉強は、僕にとっては、ほとんど社会勉強という感じでした。Q.16 バーで働いていなかったら、今は何をしていると思いますか?なんでしょうね。まだモデルの仕事を続けていたかもしれません。でも、人とコミュニケーションを取るのが好きなので、今の仕事みたいに、人と接する職業に就いていたかな、と思います。バーテンダー&バー経営者になった経緯や、モデル時代のことなどを話してくれた坊野さん。次回は趣味やハマってることなど、もっとパーソナルなことについて突っ込んで聞いていきます!【続きは3月29日公開】お楽しみに!プロフィール坊野昂太郎ソムリエ資格も持つバーテンダー。気さくな雰囲気でまわりを明るくする愛されキャラの持ち主。「駒沢かふぇ」のバーテンダー3名の中でも、末っ子的な立ち位置で場を和ませてくれます。駒沢かふぇ駒沢大学駅から徒歩1分のところにある「かふぇ」という名のバー。女性ひとりでも楽しめる隠れ家バーです。ゆったりした大人な空間で素敵な時間をお過ごし下さい。
2018年03月22日スコットランドのクラフトブルワリー「ブリュードッグ(Brewdog)」と、ハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」のコラボレーションドリンク「ナイトログリーンティー(NITRO Green Tea)」が登場。2018年3月20日(火)から4月20日(金)までの期間、ブリュードッグ六本木にて販売される。ナイトログリーンティーとは、水出しで抽出した日本茶に窒素ガスを浸透させた、まるでビールの様なクリーミーな泡が立つ、新感覚の日本茶ノンアルコールドリンク。今回のコラボレーションでは、東京茶寮・煎茶堂東京で使用されているスペシャリティ茶葉を使い両ブランド共同でこだわりのレシピを完成させた。基本のメニューは「さえみどり」、「香駿」。それぞれ日替わりで提供され、茶葉の色味や味わいの違いを楽しむことが出来る。また、期間中の日曜日から木曜日では「さえみどり」と「香駿」に玄米茶を加えた「NITRO玄米茶」バージョンを用意。スタッフがナイトログリーンティーに玄米茶を加えてシェーカーを振ることで、玄米の香りが加わった、よりクリーミーな泡立ちを味わえる。【詳細】ブリュードッグ×東京茶寮 「ナイトログリーンティー」※1日20杯、売り切れ次第終了販売期間:2018年3月20日(火)~4月20日(金)販売店舗:ブリュードッグ 六本木住所:東京都港区六本木5-3-2 齋藤ビル1階営業時間:月~金 17:00~24:00、土・日・祝 15:00~24:00メニュー:・ナイトログリーンティー さえみどり 400円(税込)・ナイトログリーンティー 香駿 400円(税込)・ナイトログリーンティー さえみどり×玄米茶 400円(税込)・ナイトログリーンティー 香駿×玄米茶 400円(税込)
2018年03月22日"エッグコーヒー"発祥の店「カフェ ジャン(CAFE GIANG)」の日本初店舗が、2018年4月23日(月)に横浜にオープンする。70年以上暖簾分けを断り続けた人気店が日本上陸「カフェ ジャン」は、ベトナム・ハノイで人気のカフェ。ハノイ旧市街にある多数のカフェの中でも古く、"エッグコーヒー"発祥の店として知られている。オープン以来70年以上の続く「カフェ ジャン」の歴史の中で、暖簾分けは今回が初。ハノイ本店に次ぐ2店舗目として、横浜店がその伝統の手法や技術を受け継ぐ。"エッグコーヒー"とは"エッグコーヒー"とは、ベトナムコーヒーに卵黄とコンデンスミルクをクリーム状したものを上に乗せたコーヒー。クリームは濃厚で滑らかな口当たりが特徴で、まるでカスタードクリームやティラミスを飲んでいるかのような感覚を味わうことが出来る。ベトナム直輸入の焙煎豆を使用提供される"エッグコーヒー"にはベトナムから直輸入した独自の焙煎豆を使用。現地で厳選された豆を絶妙なバランスでブレンドした完全オリジナルかつ、完全無農薬栽培の高品質豆で淹れられたコーヒー本来の旨みを楽しめる。伝統的なベトナムコーヒーや日本限定メニューもそのほか店内では、「カフェ ジャン」の伝統的な手法で淹れた「ベトナムコーヒー」が味わえるほか、ほろ苦い抹茶とミックスした日本限定の「エッグ抹茶」や、ビールと甘いエッグを組み合わせたデザート酒「エッグビール」など、個性的なドリンクメニューもラインナップする。ベトナムのサンドイッチ「バインミー」など軽食も用意しているため、モーニングやランチ、カフェタイムに食事と合わせて利用してみてはいかが。【詳細】カフェ ジャン 横浜店オープン日:2018年4月23日(月)住所:神奈川県横浜市中区山下町78-3営業時間:10:00~23:00定休日:年中無休席数:66席メニュー例:・エッグコーヒー(HOT) 480円(税込)・エッグココア(HOT) 480円(税込)・エッグコーヒー(ICE) 520円(税込)・エッグビール 680円(税込)・エッグ抹茶(HOT) 480円(税込)・エッグシナモン 480円(税込)・ベトナムコーヒー(HOT/ICE) 420円(税込)
2018年03月22日出会いが様々な可能性に発展したお店です五反田の駅近くにある「デビルクラフト 五反田店」は、都内3店舗目となるクラフトビールとシカゴスタイルピザのお店です。この「デビルクラフト」の成り立ちは非常にユニークで、アメリカで小規模醸造を行っていた3人のアメリカ人が、日本で出会って意気投合。借りた都内の建物(5階建て)を自らの手でDIYをして、2011年、自分たちの理想を実現するお店をオープンさせました。そして2015年には、遂に「デビルクラフト・トーキョー・ブリュワリー(DevilCraft醸造所)」のオリジナルビールをリリースしたのです!これも全て、お客さんに美味しいビールを飲んでもらいたいから。日本での出会いに始まり、様々な夢を自分たちの手で叶え続けているお店です。五反田店は建物の9階にあるので、眺めも抜群。スタンディングで飲めるスペースもあるので、夕暮れ時や夜は、美しい景色を眺めながら、美味しいビールに舌鼓を打つことが出来ます。店内で渡される一覧表には、世界各地から厳選されたビールの銘柄がズラリ。その中に「DevilCraft Brewing」の文字があれば、お店主体で醸造されているビールを味わうことが出来ます。しかも、お客さんの意見等によって、日々、改良が重ねられていますので、ずっと通って飲み比べていくのも楽しいと思いますよ。また、ビールと一緒に味わうことが出来るフードメニューには、都内でも珍しい本格的なシカゴスタイルピザがラインナップされています。生地の厚さが分厚く、中にチーズなどが入っていることが特徴のシカゴピザなので、ボリュームも満点。1人で食べる自信がない方はぜひ、誰かを誘って一緒に行きましょう。五反田駅西口からすぐ「デビルクラフト 五反田店」は、品川区西五反田にあります。電車の場合最寄り駅はJR山手線の「五反田駅」です。西口を出て、桜田通りを渡ってすぐの建物「誠實(せいじつ)ビル」の9階です。建物の向かい側にはUFJ銀行の五反田支店があります。なお、都営浅草線の五反田駅からは、A2出口を出て目の前の建物です。駅から本当に近いので移動も簡単ですね。車の場合桜田通りを通ってJR五反田駅(西口)を目指しましょう。「三菱東京UFJ銀行 五反田支店」の向かい側にあるビルの9階です。なお駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。営業時間案内「デビルクラフト 五反田店」の営業時間は下記の通りです。・月~金曜17:00~23:00※ハッピーホッピーアワーは18:00まで・土曜15:00~23:00※ハッピーホッピーアワーは17:00まで・日曜・祝日15:00~22:00※ハッピーホッピーアワーは17:00まで設定されている「ハッピーホッピーアワー」とは、ビールが全品100円オフになるサービスタイム。日が高い時間からビールを飲めるなんて、ちょっと贅沢な気分になれますよね。なお、お盆や年末年始などは変動する場合がありますのでHPを確認しておきましょう。ビールもピザも新感覚の味ばかり!「デビルクラフト 五反田店」で味わえるビールは日によってラインナップが異なりますので、世界中の様々な味を楽しむことが出来ますよ。他にもチップスやチキン、サラダなど、ビールを盛り上げるメニューがラインナップされています。シカゴピザ(Sサイズ1,250円~/Lサイズ2,500円~)数あるピザの中で迷ったら、とりあえずこれを食べてみましょう。ふわっとした生地の中に隠れたたっぷりの具材に思わず言葉を忘れてしまいます。ピザの焼き上がりには時間がかかります。お店が混雑していると最大で1時間近くかかる可能性もありますので、早めにオーダーしておきましょう。五反田店の他にも、神田店と浜松町店があります。どのお店も駅から近く、フラリと気軽に立ち寄りやすくなっています。店舗によっても雰囲気が全く異なりますので、是非気に入った雰囲気のお店や味を探してみてくださいね。スポット情報スポット名:デビルクラフト 五反田住所:東京都品川区西五反田2-7-8電話番号:03-6421-7788
2018年03月22日正真正銘・等身大のカップル前田と稲沼(交際歴6年)が「移動する同棲生活」と称し、話題を呼んだ連載「1か月間ラブホ生活」を経て、【10日間ラブホ生活 in 福岡】を行います! カップルの目線で、カップルのために、福岡のラブホテルを10日間10店舗、実際に宿泊をしてオススメのラブホテルをご紹介していきます!今回おすすめするラブホテルおすすめするラブホテルは『ホテル凛』さんです。最寄り駅は天神駅と好立地。路地に入ったところにあるので、隠れ家のようなホテルです。外観は和モダンな雰囲気でとてもおしゃれです♪お部屋は「406」に宿泊させていただきました。料金は一律ですが、お部屋によってデザインが少し違っているところもポイントです。それではさっそくご紹介です!和風テイストなフロントフロントには大きな桜の木とソファには和傘が! 外観からの和モダンな雰囲気がそのまま引き継がれています。照明も明るく、清潔感も感じました♪ 奥には無料のドリンクバーで生ビールもいただけます!シンプルかつおしゃれな空間お部屋は、コンパクトなサイズ感ですが木の温かみを感じられる落ち着いた色合い♡ ドリンクバーの飲み物で乾杯するには最高の雰囲気です♪アメニティ類も充実。髪に良いヘアドライヤーとカールアイロンも常設されていました! シャンプー類なども無料でレンタルできますよ♪もちろんバスルームも……?お風呂はというと、こちらも和モダンが感じられるような壁紙です。ゴージャスさもあり、優雅な気分でくつろぐことができます♪ビールと一緒に食事もどうぞ食事も和食からアジアンなエスニック料理まで、おいしそうなメニューがたくさん。ドリンクバーで1杯無料のビールと共に、料理もお楽しみください♪ 朝食も無料で炊き立てのご飯もいただけるのでこちらもおすすめです♡彼氏・彼女のオススメポイントそんな『ホテル凛』さんのオススメポイントは……。前田オススメポイントおしゃれで高級感ある雰囲気!稲沼オススメポイント生ビール1杯無料!わたし前田は、『ホテル凛』さんならではの和モダンで高級感ある雰囲気♡コンパクトなお部屋のサイズですが、内装からはおしゃれなシティホテルのようなシンプルなこだわりを感じますよ。稲沼は、生ビールが無料であること! ドリンクバーがあってもアルコール類は有料が多いですが、こちらはなんと無料。見逃してほしくないおすすめポイントです!いかがでしたか? 福岡・天神の隠れ家的おしゃれホテル・『ホテル凛』さん、ぜひご利用してみてください。Informationホテル凛住所:福岡県福岡市中央区春吉3丁目14-14TEL:092-718-8300価格:宿泊8,30円~、休憩3,700円~オフィシャルサイト:前田麻衣&稲沼竣
2018年03月20日濃厚抹茶スイーツで人気の「ななや」から、セント・パトリックスデーにちなんだ抹茶ビールが登場。2018年3月17日(土)より、東京・渋谷のななや青山ポップアップショップ、東京・浅草の壽々喜園&ななやコラボショップにて販売される。アイルランドにキリスト教を広めた聖人セントパトリックの命日であるセント・パトリックスデー。米国では緑色の物を身につける緑の日とも呼ばれており、同時に緑色に染めたビールを飲む習慣がある。日本でもセント・パトリックスデー当日に東京・表参道でパレードが行なわれていることから、今回「ななや」は、鮮やかな緑色の抹茶ビールを考案した。静岡県藤枝市産の上質な抹茶をたっぷりと使用した抹茶ビールは、シェイクしてから注ぐと綺麗な緑色が浮かび上がるインパクト抜群の1杯。特に泡の中に抹茶の香りが感じられ、まろやかな抹茶の甘味とホップの苦味による上品のハーモニーが楽しめるという。【概要】「ななや」抹茶ビール・ななや青山ポップアップショップ販売期間:2018年 3月17日(土)~3月25日(日)住所:東京都渋谷区渋谷2-8-3朝日ビルTEL:03-6427-9008・壽々喜園&ななやコラボショップ販売期間:2018年3月17日(土)~3月18日(日)住所:東京都台東区浅草3-4-3TEL:03-3873-0311
2018年03月19日日本の地ビール(クラフトビール)の聖地1985年、洋風居酒屋としてスタートした「麦酒倶楽部ポパイ」。日本の地ビールの発展と共に提供する種類を増やし、今ではタップ数が100本になりました。世界中から選りすぐられた70種類以上のビールを、樽生で楽しむことが出来ます。そのこだわりと品揃えは「タモリ倶楽部」などのテレビ番組や雑誌など多くのメディアで取り上げられ、イギリスのビール評論家も「偉大なる日本のビアパブ」として英国紙に紹介するほど。日本を代表するビアパブの1つです。店内にある全ての樽生をプロが厳しく管理しており、熟練のセラーマンが製法の異なるビールの個性を細かく把握しています。魅力を最大限に引き立てるために設備を個別に調節、それらの環境を維持することで、最も美味しい状態を保っているのです。「ビールは生き物」と語るオーナーのこだわりを感じますね。開店するとすぐに多くの人々で賑わう「麦酒倶楽部ポパイ」、常連のお客さんが多いので、最初は予約をしておくと安心です。ビールの新しい魅力を知って、常連客に仲間入り出来るかもしれません。JR総武線両国駅から歩いて2分「麦酒倶楽部ポパイ」は、墨田区両国にあります。電車の場合最寄り駅はJR総武線の「両国駅」です。都営地下鉄大江戸線の両国駅からも徒歩圏内です。駅を出て京葉道路の方へ歩き「両国ビューホテル」の路地を入ると見つかります。車の場合JR総武線の「両国駅」を目指して下さい。京葉道路の「両国2丁目」の信号から駅方面へ曲がり、「両国ビューホテル」を右折するとすぐにあります。駐車場は無いので、近隣のコインパーキングをご利用ください。営業時間案内「麦酒倶楽部 ポパイ」の営業時間は、下記の通りです。定休日は日曜日ですが、祭日と祝日に営業してくれるのは嬉しいですね。夜も遅くまで営業しているので、仕事帰りに自分を労ってあげましょう。“17:00~23:30(ラストオーダー23:00)祭日、祝日は15:00~営業定休日:日曜日祭日、祝日は平常営業致しております。”出典:本格的な料理はビールとの相性もバッチリ「麦酒倶楽部 ポパイ」では、ビールとの相性抜群のフードメニューも見逃せません。ホテルでコックを務めていたオーナーが腕を振るうのは、手作りが主体の「ビール屋さんのこだわり料理」。本格的な味を楽しむことができます。ノルウェーサーモンのエール漬け(930円)サーモンをエール漬けにした定番の人気メニューです。ビールも料理も知り尽くしたオーナーがどんな味に仕上げたのか、ぜひお気に入りのビールを片手にお試しください。オーサマセット平日の17~20時、土曜の15~20時は、指定の飲み物を注文すると、ハーフサイズのお料理が一品ついてくるというタイムサービスが実施されています。要するに、飲み物代だけで飲み物と食事を楽しむことが出来るのです!指定される飲み物は日替わりとなっていますので、毎日通っても楽しめますね。対象にはソフトドリンクも含まれているので、お酒を飲まない人と一緒に行けるのも嬉しいサービスです。2015年には酵母免許を取得し、現在はビールづくりにも力を入れているそうです。完成したオリジナルビールは、もちろんお店で飲むことが出来ますよ。ビールと真摯に向き合い、その変遷を見つめてきた「麦酒倶楽部ポパイ」。老舗だからこそ実現したこだわりの味を実際に楽しんでみてくださいね。スポット情報スポット名:麦酒倶楽部ポパイ住所:東京都墨田区両国2-18-7電話番号:03-3633-2120
2018年03月19日開放的な陽気に、素朴で優しい人々、食べ物は美味しく、お酒も安い。東南アジアの国々は、最高の旅先だけれども、ひとつだけ悩ましいことがある。それは、飲食店で飲めるお酒の種類が少ないことだ。ほとんどの場合ビールくらいしか置いていない。もちろん、国産品輸入品ともに、ウイスキーや焼酎、ワインなども存在はしているのだが、街中の屋台や気軽な店には、メニューにないことが多い。「どうしても」という場合は、酒屋やスーパーで買ったものを持ち込むことが可能だったりもするが、土地勘のない場所でそれらのアルコール類を探すのも一苦労だ。だからといって、ビールばかりを飲み続けていると、お腹がダボダボになるし、飽きてしまう……という問題に、いつも頭を抱えていた。その問題に、あまり頭を悩ませずに済む国がある。ベトナムだ。なぜならばベトナムはフランスに植民地にされてきた過去がある。ゆえに屋台でビールとベトナム料理を楽しんだ後に、カジュアルなフレンチの店に河岸を変えてパテとワインを楽しんだりすることができるのだ。ベトナムのフレンチは概ねレベルが高い。ベトナム料理そのものにも、フランス料理の影響を受けた料理も多くある。その中でも、個人的にずっと気になっていたのが、ベトナム風ビーフシチュー(Bo Khoボー・コー)」。一度食べてみたいと思いつつも、日本では置いてある店が少ないこともあって、なかなかその機会に恵まれなかった。そのベトナム風ビーフシチューを、東京の大久保で食べることができるという。さっそく行ってきた。■大久保駅から徒歩1分、「ベトナムちゃん」JR大久保駅の北口を出てすぐに左折し、小径に入って突き進んでいくと、すぐに黄色い看板が見えてくる。その先にさらに数メートル進むと曲がり角にあるビルの一階が「ベトナムちゃん」だ。大久保駅から150メートルほど歩いたところにある。「ベトナムちゃん」が開店したのはおおよそ7年前。当時ベトナム在住だったオーナーの Le Thi Masami(レーティマサミ)さんが、一時帰国した際にたまたま観たテレビで「日本では居抜き物件を借りて、飲食店をオープンするのが流行っている」というニュースが紹介されていたという。その翌日にいい居抜きの物件を見つけたことで、ベトナム料理店をオープンすることを決意。友人とベトナム人のシェフの3人でスタートさせたのが始まりだという。「ベトナムちゃん」は大久保地区にある……いや、東京のベトナム料理店の中でも、指折りの人気店だ。以前、足を運んだ時はフォー(米粉の麺)や生春巻き、バインセオ(ベトナム風お好み焼き)といった定番の料理を食べたのだが、そのどれもが、これまで食べてきたどこのお店のベトナム料理よりも、美味しくてビックリした記憶がある。その店のベトナム風ビーフシチューならば、きっと大満足できるに違いない。ワクワクしながら雨の中、大久保の街へと向かった。店内は緑を基調としていて、可愛らしい壁画や飾りつけがされている。キッチュでありながらも、どことなく洗練されている上に、日本の飲食店にはないセンスだ。お揃いの緑のポロシャツ姿を身に着けた従業員も、全員が東南アジアの人たちで、一瞬、ここは日本ではないかのような錯覚を覚える。■ベトナムビールで乾杯。本場の絶品料理を味わいつくす左:サイゴンビール/右:333(バーバーバー)ビール各650円(税抜き)料理が来るのを待つ間、とりあえずのビールを。せっかくなのでベトナムのビールを頼んだ。333(バーバーバー)ビールと、サイゴンビール。両方とも、さっぱりとした軽い飲み口だが、どこか華やかさのある味わいだ。あわせてクラゲのサラダをオーダー。さくっと軽い米粉のせんべいの上に乗せていただくのだが、置いた瞬間にパチパチパチと小さく何かが弾けるような音が聞こえる。せんべいが水分を吸う音だろうか。ライブ感があって楽しい。クラゲのプルプルした触感に、胡瓜と大根のシャキシャキとした歯ごたえ、鳥肉の旨味を、甘みのある胡麻風味のドレッシングがまとめていて美味しい。ミントの葉を噛むと、スーッと爽やかな風味が広がる。クラゲはベトナムではメジャーな食材だそう。どこの地方でも食べられるが、海の近い地方では、特に名物であることが多いようだ。クラゲのサラダ950円(税抜き)地方といえば、ベトナムの代表的な街、サイゴンとハノイとでは、食べ物のメニューも味つけの傾向も違うらしい。一般的に北のサイゴンの味付けは甘く、バインセオやビーフシチューはこちらの名物。一方でハノイはしょっぱい味付けが特徴的だ。代表的な料理はフォー。その両方に共通するベトナム料理の特徴は、Le Thi Masamiさんいわく“透明感”だという。言われてみれば、クラゲはもちろん、和えてある胡瓜や大根、ドレッシングの胡麻ダレにも透明感がある。そして、ベトナム風ビーフシチューにさえも、透明感があった。ベトナム風ビーフシチュー(パン付き)1100円(税抜き)うっすらと透けたスープの中に角切り牛肉がゴロゴロとたっぷり、野菜は人参、そしてじゃがいもではなく大根が入っているのが特徴だ。スープを飲んでみると、さらっとしているものの、こっくりとした牛の濃厚な出汁にスパイスの香りがミックスされて味わい深い。シチューというから、てっきりデミグラスソースを想像していたが、まるで違う。もっと優しくそれでいてアジア風のスパイスがしっかりと利いていて、複雑な味わいがする。角切りにされた野菜や牛肉がゴロゴロと。食欲をそそる。一緒に出てきたフランスパンを浸して食べるのが一般的だが、Le Thi Masamiさんが言うには、ベトナムでは麺をつけて食べることもあるという。もちろんご飯と合わせてもいいそうだ。日本ではビーフシチューというとディナーで食べるイメージだが、朝ごはんやランチに食すことが多いという。朝からこれを食べれば活力を持って一日を始められそうだ。もう一品のメインに、ベトナム風土鍋ご飯もオーダーした。取っ手のついた土鍋の中に、たっぷりのタケノコ、椎茸、人参、鳥肉、しめじが炊き込んである。一口食べて驚いたのは、ガーリックの風味ががっつりと利いていること。そのおかげで、日本の炊き込みご飯とはまったく違う味わいになっている。日本米とは違う細長い種のお米を使っているせいか、しっとり旨味を吸っているものの、重さがなくていくらでも食べられる。底の部分はおこげになっていて、香ばしく、カリカリとした触感が楽しい。まさに絶品だ。ベトナム風土鍋ご飯1200円(税抜き)ベトナム料理が、とても繊細な味わいを持っていることを再確認しつつ、Le Thi Masamiさんに「ベトナム料理の特徴は?」と尋ねたところ、返ってきたのは「透明感」という言葉だった。「ベトナム料理って透明感がある料理が多いんです。フォーのスープは澄んでいるし、麺もうっすら透け感がある。代表的な調味料であるニョクマム(魚醤)も透明。そこに唐辛子と刻んだニンニクを入れると、とても綺麗なんですよね。それがベトナム料理の特徴だと思います」なるほど、言われてみれば、クラゲもビーフシチューも土鍋ご飯のお米もうっすらと半透明に透けて輝いている。見た目に美しく、素材の味をしっかりと活かして丁寧に作られたベトナムちゃんの料理は、食べるだけで身体の中から綺麗になった気分になる。疲れて濁った日々に嫌気がさしたら、ベトナムちゃんにエスケープしてみてはいかがだろうか。取材協力/「ベトナムちゃん」住所:東京都新宿区百人町1-19-17電話番号:03-3365-0107定休日:なし編集・Photo/小林航平
2018年03月19日クラフトビールイベント「ニッポンクラフトビアフェスティバル2018 夏祭り in すみだ」が、2018年8月11日(土)・12日(日)の2日間、すみだリバーサイドホールにて開催される。「ニッポンクラフトビアフェスティバル2018 夏祭り in すみだ」には、20社40銘柄にもおよぶクラフトビールが集結。試飲チケットを購入すれば、様々なビールを飲み比べして楽しむことができる。また“夏祭り”と題した今回は、夏ならではの企画が満載。スイカサーバーによる「ふるまいスイカカクテル」目玉となるのは、スイカがまるごとサーバーになったスイカサーバーで楽しめる「ふるまいスイカカクテル」。スイカに取り付けられたバーをひねるとなかからは真っ赤なスイカカクテルが。ビール好きな人もまずは一杯、イベント限定のカクテルを味わうのがオススメ。数量限定なので早めにチェックを。夏祭りフードクラフトビールに合わせるおつまみも夏祭り仕様に。ビールでふっくらとさせた濃厚焼きそば、きゅうりのビール漬け、タコヤキ ~スタウトソースがけ~など、ビールを味付けに取り入れた夏メニューが満載だ。ビールが当たる縁日ブースさらに、射的やヨーヨー釣りが楽しめる縁日ブースも設置。参加者はビアチケット1枚で射的やヨーヨー釣りに挑戦することができ、見事クリアすると土産ビールをゲットできる。メイソンジャーに入ったビアカクテルさらに会場には、常陸野ネスト ホワイトエールやクラフトリカーズ 日の丸ラガーなどの人気ビールと、リキュールを組み合わせたビアカクテルも登場。メイソンジャーに入った涼し気なビジュアルで提供される。※「試飲チケット4枚+ビアカクテル1杯付きお試し入場券」購入者対象【詳細】ニッポンクラフトビアフェスティバル2018 夏祭り in すみだ開催日時:・2018年8月11日(土)11:00~16:00(最終入場15:00)・2018年8月12日(日)11:00~16:00(最終入場15:00)開催場所:すみだリバーサイドホール住所:東京都墨田区吾妻橋1-23-20参加費:・試飲チケット5枚付きお試し入場券(前売り) 2,500円(税込)/1名・試飲チケット4枚+ビアカクテル1杯付きお試し入場券(前売り) 3,000円(税込)/1名・試飲チケット10枚付き入場券(前売り) 3,900円(税込)/1名・試飲チケット10枚+特典グラス付き入場券(前売り) 3,900円(税込)/1名※先着100名様限定/日・飲み放題付き入場券(前売り) 4,500円(税込)/1名※先着50名様限定/日・クラフトビールセミナー申込券 500円(税込)/1名※8月12日(日)のみ実施。先着20名限定。別途入場券が必要。
2018年03月18日スターバックス(Starbucks)は、西日本で初めて“最高峰のコーヒー体験”を届けるスターバックス リザーブバーを備えた新店「スターバックス コーヒー ルクア大阪地下2階店」を大阪・ルクア大阪に2018年4月1日(日)にオープンする。スターバックス リザーブバーとは?スターバックス リザーブバーは、コーヒーの専門性を高めたブラックエプロンバリスタと呼ばれるスタッフが、来店者の好みに合わせた淹れ方でコーヒーを淹れてくれるスポット。サイフォンやブラックイーグル等の抽出マシーンを使い、丁寧に一杯一杯提供してくれる。国内で5店舗目となる大阪・LUCUA osaka 地下2階店は、バーカウンターに客席を設け、バリスタとの会話をしながら目の前でコーヒーを抽出してくれる五感でコーヒーを楽しめるスペースとなる。コーヒー×アルトビールなど特別なドリンクオーダーできるドリンクは、トニックウォーターとエスプレッソを合わせた「エスプレッソ トニック」や、華やかなアルトビールと上質なコーヒーを掛け合わせた「コーヒー スティープ ビール」など。クリーミーな口溶けのアイスクリームにナイトロコールドブリューコーヒーを注いだ、新感覚のフロート「ナイトロ コールドブリュー フロート」といったスイートなドリンクも登場する。さらに、クラシック バーも併設。ここでは、エスプレッソビバレッジやフラペチーノなどの通常メニューを楽しむことができる。【詳細】スターバックス コーヒー LUCUA osaka 地下2階店住所:大阪府大阪市北区梅田 3-1-3 LUCUA osaka 地下2階営業時間:10:00~23:00席数:90席オープン日:2018年4月1日(日)<メニュー例>・エスプレッソ トニック 820円~・アイス フォーム マキアート 800円~・コーヒー スティープ ビール 820円~・ナイトロ コールドブリュー フロート tall 900円
2018年03月17日大都会の真ん中で自然を満喫2016年4月、豊島区の「南池袋公園」が全面開園。都会の真ん中で緑に囲まれて過ごすことが出来る、そんな空間に生まれ変わりました。同時にオープンしたのが「Racines FARM to PARK」です。平日は朝8時から(週末は9時から)オープンしているため、会社に行く前に立ち寄る人も多くいます。その特徴は、何と言っても広大な芝生で食事を摂ることが出来る点ではないでしょうか。店内での食事も可能ですが、入口近くで会計を済ませて、天気が良ければ屋外でも食事を楽しめます。ラグの貸出も実施されていますので、手荷物が少なくても安心ですよ。10月までは夜の芝生にラグを敷いて、ランタンの明かりで幻想的な時間を過ごすこともできます。建物の2階には「the parkside books」という、公園を楽しむための本が集まったスペースがあります。電源やWi-Fiも完備されているので、ちょっとした作業も安心です。メニューは、地元の農家から届く野菜を中心とした、安心で美味しいラインナップ。一人でも子連れでもグループでもOK、解放的なひとときを過ごしたい方におすすめです。都会の真ん中に広がるちょっとしたオアシス「Racines FARM to PARK」は、南池袋公園内にあります。電車の場合JR「池袋駅」の東口から大通りを直進して「南池袋公園」を目指しましょう。「南池袋公園前」という交差点まで駅から徒歩で5分圏内です。車の場合「南池袋公園」を目指しましょう。池袋駅東口にほど近い「南池袋公園前」の信号を探してみてください。なお、駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください。営業時間案内「Racines FARM to PARK」の営業時間は、下記の通りです。定休日はありません。総席数が110席ですので、大人数でも余裕を持って食事を楽しむことが出来ますね。“営業時間モーニング8-11時(平日)9-11時(土日祝)ランチ11-14時(平日)カフェ14-17時(平日)ブランチ11-17時(土日祝)ディナー17-22時(平日)17-22時(土日祝)”出典:女性に人気のビールも勢揃い「Racines FARM to PARK」は、クラフトビールの人気も高く、女性が気軽に立ち寄れるダイニングバーとしての顔も持っています。樽生は3種類、ボトルは5種類ほど提供しています。リッチアイランド(330ml/880円)クラフトビールの中でも特にオススメなのが、ここでしか飲めない「リッチアイランド」です。公園で飲むと格別に美味しい、フルーティーでフローラルな香りとドライ感があり、余韻までじっくり楽しめる一品です。オーガニックサラダとローストチキン(880円)その時に旬の野菜とローストチキンで、栄養バランスもボリュームも満点のサラダです。色鮮やかで見た目にも楽しいメニューは、オリジナルドレッシングでお召し上がりくださいませ。ビールとの相性も抜群です!グリルドチーズサンドウィッチ(780円~)平日は14時以降、休日は11時以降に提供されているメニューです。オリジナルのラシーヌブレッドを使ったサンドウィッチは、プレーン(780円)とスウィート(880円)の2種類があります。具材が異なるので食べ比べてみてくださいね。新緑が美しい、風が気持ち良い季節になってきました。屋外と店内と、天気や気分に応じて使い分けてくださいね。スポット情報スポット名:ラシーヌ ファーム トゥー パーク住所:東京都豊島区南池袋2-21-1電話番号:03-6907-0732
2018年03月16日全国の梅酒の飲み比べイベント「厳選 梅酒まつりin天王洲キャナル」が、2018年4月13日(金)から4月15日(日)まで、東京・天王洲で開催される。メイン会場の天王洲・TMMTには、2017年8月に東京で開催された「全国梅酒品評会2017審査会」において最優秀「梅酒」に選ばれた銘柄や、7つの部門別の入賞梅酒が集結。チケットに付属する試飲用の専用コイン「梅銭(うめせん)」を使って、受賞銘柄の数々の飲み比べ出来る。また、一般的な梅酒に加えて、「全国梅酒品評会2017審査会」の受賞銘柄とビールを組み合わせた新感覚の梅酒ビールや、梅酒の牛乳割りなどの変わり種、梅酒ソムリエの金谷優が考案した梅酒にぴったりのグルメが味わえるのもポイントだ。さらに、会場で飲み比べした梅酒が購入出来る即売会も実施。試飲で気に入った銘柄は、この機会にボトルで手に入れてみてはいかがだろう。【開催概要】「厳選 梅酒まつりin天王洲キャナル」開催期間:2018年4月13日(金)〜4月15日(日)開催時間:13日(金)13:00~19:00、14日(土)10:00~19:00、15日(日)10:00~17:00会場:天王洲・TMMT(東京都品川区東品川二丁目1番11号)チケット価格:前売券 1,700円、当日券 1,900円前売チケット発売:セブンチケット(イベント名:厳選梅酒まつりin天王洲キャナル2018)
2018年03月16日3種類のコース料理プランが登場。テラス席限定プランも!ビストロでもあり、バールでもあり、カフェでもある「東京ビアホール&ビアテラス14」にて、3月1日(木)より新しいコースプランがスタートしました。全5種類(料理:3種/ドリンク:2種)からなる春にぴったりなコースは、テラス席限定のプランもご用意。春の心地よい風と都会の景色を感じながら楽しめるプランは、女子会や歓迎会などにおすすめです。こだわりの料理とドラマチックな空間は、贅沢なひとときを提供してくれるでしょう。また、モンドセレクションのビール部門において最高金賞を受賞した「COEDOビール」の飲み放題プランも登場。ビール好きの方は必見です。テラスプラン ¥3,000いぶりガッポーネ~燻製沢庵とマスカルポーネ~明太子とオリーブオイルのポテトサラダ国産豚の自家製ロースハム鉄板熱々!!アンチョビキャベツのバーニャカウダフライドポテト ハーブシラスとアスパラガスのピザソーセージのグリル盛り合わせシーフードパエリア「COEDOビール」の飲み放題が遂に登場埼玉・川越を拠点に生産しているコエドブルワリーが販売するプレミアムビール「COEDOビール」。東京でも取扱店が少ないプレミアビールを全6種類を樽生で飲むことができる「コエドビール飲み放題プラン(¥2,000)」が遂に登場。爽やかなのど越しのビールから上質の麦芽と薩摩芋の香ばしい甘味が特徴のビールまで、幅広い味わいで楽しませてくれる「COEDOビール」は、飲み比べてもよし、料理に合わせてもよし、それぞれの飲み方で楽しむことができます。コエドビール飲み放題プラン(¥2,000)瑠璃ーRURI伽羅ーKYARA漆黒ーSHIKKOKU白ーSHIRO紅赤ーBENIAKA毬花ーMARIHANA※フリードリンクプランから追加になります。季節ごとに変わるイチヨン推しメニューも見逃せない!定番の「5種ソーセージ盛り合わせ(¥2,180)」など、ビールとの相性抜群のソーセージメニューも豊富。お店オリジナルのソーセージと牛ホルモンをじっくり煮込んだスペシャルなメニューも揃います。東京メトロ各線・都営地下鉄三田線「大手町駅」から徒歩1分と駅チカなビアホールで、新しく登場したコースと個性豊かな「COEDOビール」を楽しみましょう!スポット情報スポット名:東京ビアホール&ビアテラス14住所:東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング 2F電話番号:03-6269-9585
2018年03月16日果実酒を使ったビアカクテル5種類が飲み放題の「花ビールフェア」が、2018年3月15日(木)から5月31日(木)までの期間、「シュガーマーケット(SHUGAR MARKET)」と「クランドサケマーケット(KURAND SAKE MARKET)」全店にて開催される。花ビールは、カラフルな見た目と、甘く爽やかな味わいが楽しめる、春にぴったりなビアカクテル。日本酒の蔵元が造った梅酒や果実酒と、ビールをミックスした、飲みやすいビールだ。今回開催される「花ビールフェア」では、ビールに食用の花を飾り、味だけでなく春を感じる見た目もポイントの花ビール5種類が登場する。梅酒の香りが口いっぱいに広がる、ほろ甘い味わいとのどごしスッキリな「梅酒サングリアビール」をはじめ、パインの果汁とつぶつぶの果肉が楽しめる「パインビール」や、真っ赤な見た目とさっぱりとした甘みがが特徴的な「レッドグレープフルーツビール」。さらに、甘口の「マンゴービール」や、パンチのある濃厚トマトリキュールで造った「トマトビール」が揃う。両店の飲み放題のメニューと合わせて、彩り豊かなビールを是非味わってみて。【詳細】花ビールフェア期間:2018年3月15日(木)~5月31日(木)開催店舗:「シュガーマーケット」全店(渋谷・新宿・横浜・福岡天神)、「クランドサケマーケット」全店(池袋・上野・渋谷・新宿・新橋・横浜・大宮・船橋)料金:3,240円(税込) ※通常の飲み比べし放題プランの料金に含まれる。
2018年03月15日九州酒蔵びらき2018が、福岡・JR博多駅前広場にて開催される。期間は2018年3月23日(金)から25日(日)まで。九州酒蔵びらき2018は、日本酒をはじめ、焼酎、ビール、ワインなど、九州各地から厳選された19の蔵元の酒を堪能することができるイベントだ。各蔵自慢の新酒を数量限定で販売するほか、人気飲食店も駅前広場に出張しておつまみを提供する。会場に並べられる日本酒は、福岡・山口酒造場「庭のうぐいす」、佐賀・東鶴酒造「東鶴」、長崎・今里酒造「六十餘洲」、熊本・花の香酒造「花の香」など。また日本酒だけでなく、宮崎・宮崎ひでじビール「ひでじビール」、鹿児島・佐多宗二商店の焼酎「不二才」といったラインナップも用意されている。飲食店はシティダイニングくうてん、博多デイトス、駅から三百歩横丁の各施設から人気飲食店が集結。「もつ料理万作」のチキン南蛮、つくね串、「ニューコマツ」の揚げ物、貝汁などを美味しい酒と共に楽しむことができる。初の試みとしては、数量限定で九州酒蔵びらき2018オリジナルぐい呑みと、おすすめの酒1杯がついてくる酒みくじを発売。さらに、酒みくじで大当たりが出ると酒1本がプレゼントされる。【詳細】九州酒蔵びらき2018日時:2018年3月23日(金)~25日(日)15:00~22:00※最終日のみ21:00ラストオーダー場所:JR博多駅前広場(福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号)■参加蔵元【福岡】「田中六五」白糸酒造、「庭のうぐいす」山口酒造場、「三井の寿」みいの寿、「花の露」花の露、「若波」若波酒造【佐賀】「東一」五町田酒造、「鍋島」富久千代酒造、「天吹」天吹酒造、「万齡」小松酒造、「古伊万里前」古伊万里酒造、「東鶴」東鶴酒造【長崎】「六十餘洲」今里酒造、「福田」福田酒造【熊本】「花の香」花の香酒造、「崇薫」瑞鷹【宮崎】「ひでじビール」宮崎ひでじビール(ビール)、「都農ワイン」都農ワイン(ワイン)、「㐂六」黒木本店(焼酎)【鹿児島】「不二才」佐多宗二商店(焼酎)■参加飲食店「ごはん家椒房庵」(あごだしおでん)、「もつ料理万作」(チキン南蛮、つくね串ほか)、「ニューコマツ」(揚げ物、貝汁ほか)、「串揚げの四文屋」(もつ煮込、串揚げほか)、「博多たんか」(肉串、テールスープほか)
2018年03月15日俳優の江口洋介、松本幸四郎、女優の井上真央が12日、都内で行われたキリンビールの第3のビール『本麒麟』新CM発表会に出席した。キリンビール「本麒麟」新CM発表会に出席した松本幸四郎、江口洋介、井上真央(左から)キリンビールは、3月13日より新商品『本麒麟』の発売を開始。これに伴い、江口洋介、松本幸四郎、井上真央を起用した新CMが発売日より全国で放映がスタートし、「手紙」編と『井上真央』編ではキリンビールの開発者が、江口と井上それぞれに手紙が読み上げ、2人が同商品の旨さに驚いた表情を見せるほか、「松本幸四郎」編では松本幸四郎のいる楽屋に江口が襲名祝いに駆けつけて同商品を一緒に飲むという内容になっている。CMでも飲んだ同商品について江口は「ビックリする美味しさで、力強いコクと美味さのバランスというか、非常にこれは美味いと思った飲み物ですね。パッケージからも分かるように本物感もあり、こう言った飲み物は好きで良く飲むんですけど、これはイケるなと感じましたね」と絶賛。一方の井上も「私も驚きました。苦味はしっかりしていて香りもあり、爽やかで飲みやすいなと思いました」とアピールした。同CMではお酒好きな設定の井上。「あまり公にされると恥ずかしい感じですよね(笑)。今回はそういう演出だったので……」とあくまでも演出だと強調したが、イベント中には昼間から同商品を試飲するシーンもあり「美味しい!」と思わず頬を緩める場面も。続けて「差し入れでもらいたいですけど、私は和食が好きなので、煮物とか煮魚にも合うんじゃないかなと思います。お家で一生懸命作ったお料理にもピッタリだと思いますよ」とオススメのシーンを紹介。同CMで江口から差し入れにもらって同商品を飲んだ松本は「芝居が終わって『ああ、今日は上手くいかなったな』と思う毎日なので、この刺激で忘れようと思います」と同商品の美味しさにすっかり魅了された様子だった。
2018年03月13日都心から1時間ちょっとで行ける神奈川の大磯。海あり、山ありと豊かな自然に恵まれ、旅気分を味わいながらのんびりと過ごすことができる港町です。その大磯で毎月第3日曜日に港で行われている「大磯市」に出かけてきました。早起きは三文の徳!まずは「さかなの市」から神奈川県の大磯で“とってもおいしい市場”が開かれていることをご存知ですか?海の幸と山の幸をいただける「大磯市」です。写真提供:大磯市写真館朝8時に配られる整理券を求め、前夜から並ぶ人もいるという人気の「さかなの市」。その日の朝、水揚げされたばかりの魚を目当てに多くの人が訪れます。どんな魚が並ぶかはその日のお楽しみ。写真提供:大磯市写真館大磯市実行委員の方に話をうかがったところ、獲れたての魚を販売するこの市は、現在の「大磯市」ができる以前から月に1度、大磯町漁業協同組合が行なっていたのだそうです。そして2010年9月に、この市をもっと盛り上げ、大磯の町を活性させるべく、大磯の町全体を"市"にしようとスタートしたのが「大磯市」なのだそうです。毎月第3日曜日は、メイン会場の大磯港"ミナト"でマーケットが開かれ、大磯の町の店舗やギャラリー、個人宅の"マチナカ"ではイベントやワークショップなどが開催され、大磯の町全体がお祭りムードに。大磯駅からミナトへ向かう途中も「大磯市」と書かれたのぼりをあちこちで見かけ、家の軒先でリサイクルショップを開いているところやお店でワークショップを行なっているところがありました。写真提供:大磯市写真館「大磯市にはもうひとつ目的があります」と大磯市実行委員会の塩谷さん。その目的とは、大磯市を"チャレンジの場にする"ということなのだそう。「大磯市を通じて、地元で商売をはじめるキッカケをつくれたらと思っています。お店を開きたいと思っていてもいきなり店を構えるのはリスクが高いですよね。だからまず大磯市で出店をして、お客さんの反応を見たり、お客さんとコミュニケーションをとったりして、つながって、地元で仕事をするための販路を広げたり知名度を高めたりする場所にしてもらえたらと」"手作り"であることを出店のルールに、プロだけでなく、普段は会社員の方がオリジナルグッズをつくって販売していたり、店舗を持っていない人(※保健所の製造許可は取得している)が焼き菓子やパンを販売したり、実に多彩な出店者が参加しています。この"多様さ"も大磯市のひとつの魅力であり、楽しさかもしれません。「大磯市で人気になった出店者さんが大磯の町でお店をオープンしたという方も何人かいらっしゃいますよ。あちらのパウンドケーキを販売している『三日月』さんがそうです。大磯の町が大好きになって、元はお肉屋さんだったところを改装してお店を営んでいます」と塩谷さん。どれどれさっそく、大磯市を歩いてみましょう。見て楽しいクラフトゾーン大磯町漁業協同組合の建物を中心にL字のようなかたちでお店がずらりと並んでいます。9時の開始前からすでに行列ができているお店も。地元の方や、常連さんはお目当てのものを目指して早めに来場するそうです。こちらがクラフトゾーン。地場産の樹木でつくった器、天然石のアクセサリー、デニムを使ったバッグや雑貨、革細工、リサイクルヤーンで編んだバッグ、手のひらサイズの小さな編みぐるみ、野菜柄の染付陶器、苔玉やミニ盆栽、湘南の石でつくったお守りなどのお店が並び、見ているだけでワクワクしてきます。湯河原町で大正時代から営む〔山室畳店〕さん。畳表や畳ヘリ、襖紙など畳の素材を使ったオリジナルの小物を販売しています。4代目の山室さんはアパレルブランドの店長を経て、現在は畳職人となり、畳を身近に感じていただけたらと、日常使いができるバッグやスマホカバー、ヘアーゴム、小銭入れなどをつくっています。ブースの横では30cm四方ほどの大きさのミニ畳づくりのワークショップも開催。鎌倉市を拠点に手編みのアクセサリーや帽子、バッグ、布小物などを制作している〔ユクリト〕さん。手にとると、すっと自然と手になじむような温かみのある作品が並んでいます。潮風にゆらゆらと揺れるピアスがとってもキュート。ふだんは北鎌倉にある緑に囲まれた古民家シェアアトリエや、秦野市にあるお花屋さんなどで作品を展示しているのだそう。作家さんご自身が販売しているので、ひとつひとつ、どんな想いでつくったのかなどお話を聞ける"距離感"も大磯市ならではですね。ひょうたんランプアーティストのyggpranksさんが作品を展示しています。ひょうたんランプは、工房の近くで育てたひょうたんを乾燥させ、ルーターなどで穴を開け柄を描くのだそう。中にあかりを入れると、描いた柄によって美しい模様が映し出され素敵な空間を演出。ひょうたんに描かれた細かく美しい模様に思わず見入ってしまいます食べて楽しい食べ物ゾーンクラフトゾーンの反対側には大磯の名産や、人気のパン、菓子を販売するお店とキッチンカーが並んでいます。ひと通りお店を見て歩き、気になるものをチェックしてみるとよいでしょう。さつまあげ、お惣菜、和菓子、クラフトビール、みかん、サンドイッチ、お弁当、漁師汁、ビスコッティ、マカロン、ドーナッツ、ポンデケージョ、クッキーなど、目移りしてしまうものばかりです。「キッチンカーの裏手に芝生の広場があるので、みなさんそこにレジャーシートを敷いて、のんびり食事を楽しんでいますよ」と塩谷さん。大磯市は夏の時期7月から9月は開催時間17時から20時30分になります。クラフトビールを販売しているお店もあるので、おつまみを買って、夜風をあびながらの1杯なんて、至福の時間ですよね。大磯駅のすぐ近くの〔ミートハウスささや〕さんが大磯メンチや大磯コロッケ、期間限定の牛すじ煮込みなどを販売しています。からあげにハムカツ、串カツにシュウマイ、どれもとってもおいしそう。大磯町の地元の方に愛される味を楽しんでみるというのもいいですね。たまごや乳製品を使わずにつくる〔きょうのおやつ〕さん。材料ひとつひとつ、自分たちが気に入ったものを使ってつくっているのだそうです。クッキーを見ていたらうしろから「ここのクッキーうまいよ」と地元の方が声をかけてきました。おすすめを教えていただき、ザクザク食感が楽しいオートミールクッキー、あんこを生地に練りこんで焼いたあんクッキー、ごまの香ばしいかおりがたまらない黒ごまクッキーを購入しました。素朴な味がとっても美味でした。大きな壺が4つ並んでいるのは、つぼ焼き芋を販売する〔やきいも日和〕さん。ふだんはフリーランスで店舗設計やデザインなどを請け負うチョウハシさんは11月中旬から3月末まで焼き芋店を開いているのだそう。行列が絶えず、午後にはもう完売となっていました。焼き芋をひっくり返しながら「大磯市で焼き芋を売りはじめて、おもしろい人間関係ができ、仕事の依頼も増えました。おもしろそうだなって思ったことは挑戦してみるといいですね」とチョウハシさん。姉妹でパウンドケーキ店を営む〔三日月〕さん。お昼前に訪れたときはもうほとんど売れていました。小麦本来の味わいを存分に感じてほしいと、全粒粉をたっぷり使い、今しか手に入らない旬の果物や野菜を選んで使っているのだそうです。大磯市で初めてパウンドケーキを販売し、いまでは大磯の町にお店と住居を構えて、地元の方にも愛されるパウンドケーキを作りつづけています。大磯町唯一の自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店〔BeansMartOikos〕さん。大磯市へは第1回から参加している常連さんで、大磯市で出会った方がお店へも足を運んでくれることが増えたのだそうです。大磯市ブレンド、アオバトブレンド、妻ブレンド……並んでいるコーヒー豆がとてもリーズナブルです。「私のお店では高級で、もったいなくて飲めない……というようなコーヒーは置いていません。買ったらすぐ、おいしい状態で、肩肘はらずにガブガブ飲んでいただきたいので」と、買いやすい価格の理由を話してくれました。「おいしいからいろいろ食べてみて」と、いろいろなピクルスを試食させてくれた〔大磯野菜工房〕さん。大磯で採れた野菜を中心に、神奈川県産の旬の野菜を使ったピクルスは無添加、無着色。農薬を使わずに育った"原色"の野菜は、食卓を楽しく彩ってくれそうですね。大磯市の名物にもなっているアメリカ人女性リーさんがつくる〔Lee’sBread〕さん。開店前から長蛇の列ができ、毎回わずか1時間半で売り切れてしまい、午後にもう一度、焼きあがったパンを買い求めるために、再度行列ができるという人気ぶり。「自分が食べたいと思うパンをつくっているだけよ」とリーさん。レーズンからつくった自家製酵母を使い、手間ひまかけてじっくりつくるパンは、シンプルで飽きのこないおいしさです。老若男女が行き交い、笑顔と活気があふれる大磯市。さかなの市をのぞいて、ミナトのマーケットで朝ごはんを食べ、ショッピングを楽しんでもまだ11時!まさに早起きは三文の徳。午後は大磯のマチナカを散策し、港町風情を感じたり、気になるお店をのぞいてみたり、ワークショップに参加したりして1日を思う存分、楽しむことができます。今度の第3日曜日は、大磯まで足を運んでみてはいかがでしょう。【大磯市】●開催:毎月第3日曜日●メイン会場:大磯港(神奈川県中郡大磯町大磯1398-18)●時間:9〜14時(7〜9月は夜市17〜20時30分開催)※さかなの市は整理券配布8時〜、販売開始は9時〜。漁の状況によって中止になる場合があります。●ライター忍章子大磯市
2018年03月10日3日間だけの特別な空間でヱビスビールを堪能東京ミッドタウンアトリウムにてヱビスビールと旬な食を楽しめる「桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge」が、3月9日(金)~3月11日(日)の期間、開催されます。「この上ない幸せなひとときを多くの人と共有してほしい」との想いが込められたこのイベントでは、植物を収集するプラントハンターとして活躍されている「そら植物園株式会社」の代表取締役西畠清順氏が特別にプロデュースした、満開の桜(エドヒガンザクラ)を眺めながら、美味しい料理を視覚と味覚で味わうことができるイベントとなっています。ここにしかない満開の桜が演出する特別な空間は、ヱビスビールと旬な食材の魅力をより一層引き出してくれるでしょう。ヱビスの“本物の味”を引き立たせる創作料理“特別な空間”で提供される料理は「ミシュランガイドバルセロナ」に5年連続掲載された実績を持つ、地中海風創作日本料理「Koy shunka(コイ シュンカ)」監修のオリジナルメニュー。洋の要素を加えながらも、和の雰囲気を絶妙なバランスで取り入れた創作料理たちは、ヱビスビール特有のコクとまろやかな味わいとの相性も抜群。普段楽しむヱビスビールとは、また違った美味しさを引き出してくれます。お花見は桜デザインのヱビスビールで決まり!このイベントでは、スタンダードの「ヱビスビール(300円)」はもちろん、ヱビス最高峰の「ヱビスマイスター(300円)」も楽しむことができます。ヱビスの最高峰を目指し、ヱビスを知り尽くした技術者達が生み出したヱビスマイスターは、ホップの芳醇な香りの後に酵母の香りがふわりと抜ける、コク深い旨味を味わうことができるでしょう。春限定で発売されている桜がデザインされたヱビスビール缶には、表と裏でレイアウトの異なる2本を並べるとハートが現れるなどの遊び心あふれるギミックも。10℃以下に冷やすとデザインされた桜の花が白色からピンクに変化するそうなので、食卓が賑やかになること間違いなし!ヱビスビールを堪能できるイベント「桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge」で、心ゆくまで美味しい料理と2種類のヱビスビールを味わってみませんか。イベント情報イベント名:桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge催行期間:2018年03月09日 〜 2018年03月11日住所:東京都港区赤坂9-7-1
2018年03月09日お酒大好き!でも最近太り気味?酒飲みの悩みのひとつ、贅肉。でも、それって本当にお酒のせい?お酒の飲み方によって太りやすさはかなり変わってきます。むしろ真の酒飲みは、案外痩せていたりするもの。スリム美人が毎夜バーで飲み明かしているのは、実はドラマの中の出来事ではありません。さっそく酒の飲み方を知って、太らない酒飲みへシフトチェンジしましょう。太っていない酒飲みから見る“太らない飲み方”太っていないスリムな酒飲み。体質を除けば、ほぼすべての人があまりつまみを食べていません。そう!真の酒飲みは酒を愛しているので、つまみはほとんど口にしないのです。お酒のカロリーはエンプティなカロリーと言われるくらい、脂肪として蓄積されずに発散されてしまう割合が高いです。つまり、つまみさえ無ければ、お酒を飲んでもそれほど太る要因はないということですね。とはいえ、肝臓の負担にはなるので、つまみが少ないのであれば、お酒の量はセーブした方がよいでしょう。お酒の量はバランスをとって、お酒そのものをじっくりと味わう、そんな飲み方をマスターできれば、太らないだけでなく、なんだか格好良くすらありますよね。酒飲みのビール腹は酒で出来ているとは限らない酒飲みのビール腹などと言われ、ビールの樽のようにお腹が出ている人がいますが、これはお酒によるものとは限りません。確かにビールはお酒の中ではカロリーが高いですが、同時にカロリーの高い揚げ物系のつまみともよく合います。そう!実は酒飲みを太らせているのはほとんどがつまみ、それも揚げ物系なのです。逆に言えば、揚げ物系のつまみを避けていけば、かなり太りにくい飲み方ができるはず。低カロリーなつまみを探してみるのもアリです。酒飲みを太らせるのはつまみ酒飲みを太らせるのがつまみであることが分かったところで、どうしたらスマートに飲むことができるでしょうか?もちろん調節できるのであれば、つまみは完全排除して、ロックのお酒をゆっくりと飲むのが一番かもしれません。でも、どうしても何かつまむものが欲しい時は、低カロリーな枝豆やスルメなどを選びましょう。ワインなど洋酒に合わせるのであれば、チーズやドライフルーツを少しだけ。そんな飲み方がスマートで太りにくいでしょう。お酒を飲むと食べ物も進みがちただし、どうしてもお酒を飲むといい気分になってストッパーが外れがち。そうなると、うっかりスナック菓子を開封してしまうこともあるかもしれません。対策として、家で飲む時は、スナック菓子は最初から置かないようにして飲み始めましょう。くれぐれもコンビニに買いに走ったりしないように注意です!何か欲しくなった時はみそ汁などの汁ものが、酔い覚ましにもよく、おすすめですよ。外で飲むならつまみが少ないバーでお酒を飲む場所も少し工夫すると、つまみから遠ざかることができます。外で飲む時は、カウンターだけのおしゃれなバーなど、もともとつまみが少ないところを選ぶとよいでしょう。そうすれば、お酒だけを純粋に楽しむことができますので、太りにくいお酒の飲み方が実践しやすいです。ただし、飲みすぎは体に悪影響。お肌にも悪影響ですので、ほどほどに。家で飲むならつまみは最初から用意しない家で飲む時はつまみは最初から用意せず、その代わり、お酒を割るための水や氷を少し良いものにするなど工夫してみましょう。つまみとは違うところで満足感を上げる工夫が出来るのが、家飲みのいいところです。そして、グラスなどにも少し凝って、おうちバーが楽しめるようにすると、さらに雰囲気が出て満足できるでしょう。特に毎日飲む人は家飲みでの工夫は必須です。お腹の出てこない飲み方、できれば少量で満足できる方法を見出しましょう。お酒が好きなら太らないようにお酒を愛そうお酒が好きなら、お酒のせいで太ったや、体調を崩したなんてことにならないように、お酒をしっかりと愛しましょう。ほどほどかつ体に優しい飲み方を心がけて、うまくお酒と付き合っていくとよいでしょう。スマートにかっこよく、まさに“たしなむ”という言葉が似合う飲み方をマスターして、真の酒飲み(太らない)への道へゴーです!
2018年03月09日「ヒビヤガーデン2018」が、東京・日比谷公園 噴水広場で開催される。期間は、2018年5月18日(金)から5月27日(日)まで。「ヒビヤガーデン」は、昨年初開催され、およそ10万人が来場し、好評を博した日本最大級のビアガーデン。日本初上陸のブルワリーのビールを含め、世界12ヵ国、約80種類以上のビールやお酒を楽しめる。世界中のビールを提供することに加え、今年も"すべてはビールとお酒を美味しく飲んでもらうため"をモットーに「フード」、「空間」、「パフォーマンス」全てにおいてビアガーデンの常識を覆すクオリティーを目指す。日本初上陸&イベント初登場のビールなどオーストラリアの「リトルクリーチャーズ」は、日本初上陸のレアなビール。オーストラリア国内の品評会において数々の賞を受賞した、アメリカンペールエールスタイルでありながら、イギリスが産み出すエールであり、同時にIPAのような味わいを楽しめる。また、イベント初登場の「ヴァイエンステファン ブラウ パクト」は口当たりがまろやかで、桃やシトラスを感じさせる優しい甘さが広がる白ビール。2018年1回限りの限定醸造で、今年しか飲むことができないため、本イベント必見のビールだ。その他、「Tiger」「ヒューガルデン」「コロナ・エキストラ」「よなよなエール」など、人気のラインナップも揃う。4種飲み比べセット1種類でも多く味わいたい人や、少しずつたくさんの種類が嬉しい人に向けた「ビール飲み比べセット」が登場。味わいの違いを感じられる4種類のビールをプロが厳選し、1杯120mlずつの飲みきりサイズセットで販売する。気軽に飲み比べができるお得感満載のセットだ。本格フード多種多様なビールに合う魚介類から肉類、チーズ、煮込み、揚げ物料理まで"おつまみ"を超えた100種類以上の本格フードを用意する。フランスの伝統的な家庭料理として知られる「牛肉の赤ワイン煮」は、上質な赤ワインを使用し、弱火でじっくり煮込んだ、濃厚なソースとしっとりやわらかな牛肉の味わいが広がる1品。また、新鮮な白身魚とワニ肉の「フィッシュ&チップス」など、珍しいメニューも。きめ細やかなムネ肉のような、ワニ肉の風味を楽しめる。その他、「合鴨のパストラミ クロワッサン サンド」や「ジビエメンチカツ ~トリュフ塩をまとって~」など、ビールとの相性抜群なフードが勢揃いする。お得なハッピーアワーを実施平日の16:00から18:00までは「ハッピーアワー」として各店のスペシャルなサービスを提供。また、平日の21:00から22:00までの1時間も「プライムタイム」として、ビール増量や、フード大盛無料などのサービスを行う。こだわりの空間会場の雰囲気、空間づくりにもこだわりを見せた。設営される店舗やステージ前は全て日本初上陸のスタイリッシュなテントで統一されている。さらに、屋外の飲食イベントでよく見るパイプ椅子や会議用テーブルなどは一切使用せず、ソファやダイニングテーブルなどのインテリアで揃えている。他にも、楽しく軽快な気分でビアガーデンを楽しんでもらえるようにとBGMは全て生パフォーマンスという贅沢っぷり。ONEGRAM、怪獣公演、Jaribu Afrobeat Arkestraといったアーティストがステージに登場し演奏を行う。ロック、ジャズ、ワールドミュージックなど様々なジャンルの音楽が、日比谷公園に響き渡る。スパークリングワインを楽しめる上質空間も完全予約制のプレミアム屋外ラウンジ「マルティーニ ガーデンラウンジ」を会場内の芝生エリアにて開催。上質なソファシートでスパークリングワイン「マルティーニ」やオリジナルカクテルを楽しめる。また、ラウンジを予約すると1組につき「マルティーニ ブリュット」ボトル1本と、アヒージョやロースト ビーフなどのフードが詰まったパーティーバスケットを提供。グループでシェアしながら、優雅な時間を楽しめる。詳細ヒビヤガーデン2018開催期間:2018年5月18日(金)~5月27日(日)開催時間:平日16:00~22:30/土日11:00~22:30会場:日比谷公園 噴水広場住所:東京都千代田区日比谷公園入場料:無料■飲み比べセット価格:1セット1,500円(120ml×4杯)購入方法:ヒビヤガーデン公式LINEの友達追加後、「ビール飲み比べセット」購入クーポンを入手し場内インフォメーションにて引き換え券を購入。各店舗にて商品を受け取り。※クーポンは開催期間中何度でも引き換え可能。
2018年03月09日日本茶セレクトショップ「CHABAKKA TEA PARKS」が、2018年4月26日(木)、鎌倉にオープンする。“日本茶エンターテインメント”がコンセプトの日本茶専門店「CHABAKKA TEA PARKS」は、日本茶エンターテインメントをコンセプトにした新たなスタイルの日本茶専門店。日本茶を手軽におしゃれに楽しめるお店として、茶葉の販売はもちろん、好みに合わせた淹れ方でお茶をカスタマイズして楽しめるのも魅力だ。取り扱う日本茶の種類は、煎茶・抹茶・和紅茶など、一番茶やオーガニック栽培に特化した全7種類。高品質かつ希少価値が高いものを、全国選りすぐりの生産農家から直接セレクトする。ビールのように注ぐ日本茶、業界初の“ドラフトティー”提供提供される日本茶の淹れ方は、急須での抽出に限らず、ハンドドリップ抽出や、カクテルを作るようにシェイカーを振っての抽出など、今まで経験したことのないお茶が味わえる。さらに、ドラフトティーと呼ばれる、まるでビールのような水出し煎茶が日本茶業界では初提供となる。ビールサーバーから窒素をたっぷり含ませながら注がれる水出し煎茶は、クリーミーな泡が乗った、口当たりなめらかな新感覚の日本茶だ。高品質のお茶を自宅でも店舗では茶葉の販売も行う。煎茶・釜炒り茶・焙じ茶など店舗で気に入ったお茶を改めて楽しんだり、気になるお茶を自宅で挑戦してみたりと楽しみ方は様々だ。そのほか急須・茶器などお茶にまつわるグッズをはじめ、マグカップ、タンブラー、Tシャツなどのグッズもラインナップ。4月のオープン時には、店舗でのオープニングイベントや、スペシャルノベルティグッズなど、様々な企画が催される。【詳細】「CHABAKKA TEA PARKS」オープン日:2018年4月26日(木)店舗住所:神奈川県鎌倉市御成町11-10営業時間:11:00~18:00定休日:水曜日TEL:0467-84-7598メニュー例:・ドラフトティー(COLD) 700円・シングルオリジンティー(COLD/HOT) 450円~・月額定額制飲み放題サービス 5,000円~※テイクアウト・スタンドイン利用限定。毎日一杯飲み放題の定額サービス。■グッズ・煎茶・釜炒り茶・焙じ茶 800円~・和紅茶・和烏龍茶 1,000円~・抹茶・玉露 2,200円〜・急須・茶器 3,500円~・その他グッズ 1,200円~
2018年03月08日「お花見ビヤホール」が、2018年3月12日(月)から4月22日(日)までの期間限定で、ビヤホールライオン 銀座七丁目店にて開催される。ビヤホールライオン 銀座七丁目店の開放的でレトロな空間に、大々的な桜の装飾が登場。華やかに店内を彩り、屋内での“お花見”を楽しめる。寒さ対策、場所取り、準備・片付け等の手間がかからない、手軽さが魅力だ。17:00以降に来店すると、ハズレなしのスクラッチを配布するキャンペーンも実施。ソーセージ5種盛合せの半額券や、生ビール大ジョッキ半額券等の景品を用意する。ビヤホールライオン 銀座七丁目店では、ビールの達人が管理するこだわりの「サッポロ生ビール」をはじめ、豊富な種類のビールが揃う。また、名物の「銀座ローストビーフ」や、「ビヤホールの煮込み」、「石焼きジャーマンポテト」など、一品料理も充実している。創建84周年を迎える、現存する日本最古のビヤホールで快適な“お花見”を楽しんでみては。【詳細】お花見ビヤホール期間:2018年3月12日(月)~4月22日(日)場所:ビヤホールライオン 銀座七丁目店住所:東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル1FTEL:03-3571-2590営業時間:月~土 11:30~23:00/日・祝 11:30~22:30席数:280席■メニュー例・サッポロ生ビール 黒ラベル 610円+税~1,690円+税・銀座 ローストビーフ 1,580円+税 ※時間・数量限定・ビヤホールの煮込み 950円+税・石焼きジャーマンポテト 880円+税■創建84周年記念 お花見ビヤホール スペシャルキャンペーン期間:2018年3月12日(月)~4月8日(日)内容:期間中17:00以降に来店するとハズレなしのスクラッチカード1枚をプレゼント。4月9日(月)~5月31日(木)に利用できるソーセージ5種盛合せの半額券や、生ビール大ジョッキ半額券等の景品が当たる。【問い合わせ先】お客様相談センターTEL:0120-848-136
2018年03月08日「餃子フェス」が、大阪城公園 太陽の広場にて2018年5月2日(水)から5月6日(日)まで開催される。過去最多30種以上の餃子が集結各地で開催するたび、餃子好きの舌と心をガッチリ掴んできた「餃子フェス」。今回は、“ビューティ&エナジー”をテーマに、過去最多30種以上の餃子が集結する。定番人気の“ご当地餃子”から、皮や餡などにこだわる“職人系餃子”、ビールとの相性抜群の“肉汁ハンパない系餃子”、餃子ブームの火付け役といもいえる“おしゃれバル系餃子”といったカテゴリーに分けて店舗を構える。焼き餃子だけでなく、揚げ餃子や水餃子など、バリエーションも豊富に揃う。巷で話題の「筋肉女子」や「ヘルシーフード」にかこつけて、健康志向の女子たちに捧げるビューティーメニューと、休みを満喫する人のためのパワーを漲らせるエナジーメニューも用意する。おしゃれバル系ビールだけでなく、ワインを片手に楽しめるバル風餃子を提供するのは、地元大阪の話題店、オペレッタ52。一押しメニューの「白鴨餃子」が「餃子フェス」に初登場する。また、バルスタイルの餃子専門店・餃子少年~GYOZA BOY~は国産素材にこだわった餃子「もちチーズ明太マヨ焼き餃子」を提供。パルメジャーノチーズのトッピングが芳醇で濃厚な香りと味わいを生み出す。肉汁ハンパない系肉玉そば おとど×浅草開化楼の「東京名物 肉汁おとど餃子」は、特製背脂を練りこんだ味付き餡を皮で包み、肉汁だけでなく、パリッとモッチリした食感を楽しめる。その他、羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)が提供する、見た目も美しくシンプルなのに、旨味が凝縮された「羽根つき焼き小籠包」や、まるで餃子と小籠包が合体したようなジューシーさを誇る近江牛餃子 包王の「近江牛餃子 牛とんぽう」など、贅沢な味わいの餃子が勢揃いする。“ご当地”宇都宮餃子や職人系ご当地餃子の定番である宇都宮餃子は、タイプの異なる2店舗が出店するので、食べ比べしながら楽しむことができる。また、関西を代表する職人系餃子、餃子専門店 福吉や餃子専門店 龍の餃子も登場。餃子専門店 福吉からは、2種類の海老を使用した「海老チーズ餃子」をはじめ、にんにく不使用の餃子やごまハチミツの海老餃子なども提供する。また、肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場のインパクトのある餃子にも注目だ。ドリンク&スイーツ類も充実のラインナップドリンクでは、<アジア・ビアカップ2016ライトラガー部門>で金賞を受賞した 「DHCビール」 のラガービールを筆頭に、ベルギー発の「TAP×TAP」、DLG 2016金賞受賞のピルスナーなどが登場する。また、「肉フェス」ビール部門売上ランキング1位を勝ち取り、 ビール部門初の殿堂入りを果たした 「hokkaido brewing」 が、北海道余市産の白ぶどうとはちみつなどをふんだんに使用した餃子フェス会場限定フルーツビールを提供する。別腹で楽しめるスイーツも、餃子に負けないほどのインパクトある品揃え。 「芋屋 種子島」 の 種子島生まれ ひんやり安納芋&ミルクアイス、 「Food Boat cafe」 の タピオカ入り 紅茶雪氷、「Milky Snow」 の 新食感スイーツMilky Snowなど、お口直しにもぴったりなスイーツを集めた。【開催概要】餃子フェス OSAKA 2018日時:2018年5月2日(水)~5月6日(日)時間:10:00~20:00(5月2日のみ14:00~20:00)※予定場所:大阪城公園 太陽の広場出店店舗例:・餃子オペレッタ52、餃子少年~GYOZA BOY~、肉玉そば おとど×浅草開化楼、羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)、近江牛餃子 包王、宇都宮餃子館、宇都宮餃子専門店 悟空、肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場、餃子専門店 福吉、餃子専門店 龍の餃子・ドリンク「コカ・コーラ」ブース【問い合わせ先】キョードーインフォメーションTEL:0570-200-888
2018年03月05日横浜赤レンガ倉庫イベント広場と赤レンガ パークにて、ドイツの春祭りを再現したイベント「ヨコハマ フリューリングス フェスト 2018(Yokohama Frühlings Fest 2018)」が開催される。 期間は、2018年4月27日(金)から5月6日(日)まで。「横浜赤レンガ倉庫」は、ドイツ建築を一部に取り入れていること、また横浜港が北ドイツ「ハンブルク港」と姉妹港であること など、ドイツと縁が深いことからこれまでドイツにまつわるイベントを多数開催してきた。そのひとつである「フリューリングス フェスト」とは、ビール祭りと移動遊園地が合体した、春の訪れを祝すドイツの祭りのことをいう。そんな祭りを再現する今回、美味しいビールを堪能できるエリアと8つのアトラクションが設置されるエリアが、期間限定で誕生する。ドイツビールは、ラインナップ豊富に展開。幅30メートルの「ビールカウンター」では、日本初上陸のビールも販売される。また神奈川・厚木の老舗地ビール蔵・サンクトガーレンから、本物のマンゴーを使用したフルーツビール「マンゴーIPA」も限定発売される。さらにフードには、“フィッシュマルクト”をコンセプトに、“ハンブルガーパンフィッシュ”や“ハンブルガーガーリックシュリンプ”など、港町ハンブルクの市場「フィッシュマルクト」をコンセプトにしたシーフード料理が多数揃う。もちろん、ドイツ料理の定番であるソーセージも。飲食類はテーブル・ベンチだけでなく、横浜港を一望できる赤レンガパークの芝生の上でも楽しめる。お腹が満たされたら遊園地へ。2018年は、前回よりパワーアップし、昨年好評だった「メリーゴーランド」や、振り子の動きで上下にスイングする「海賊船」などに加え、新たにコーヒーカップが登場する。アトラクションだけでなく、ワークショップや特設テント内でのドイツ楽団の生演奏なども同時開催する。【詳細】ヨコハマ フリューリングス フェスト 2018会期:2018年4月27日(金)~5月6日(日)※荒天の場合、中止する恐れあり。※アトラクションは天候によって休業する恐れあり。場所: 横浜赤レンガ倉庫イベント広場・赤レンガパーク住所:神奈川県横浜市中区新港1-1時間:11:00~21:30 飲食のラストオーダーは21:00 (アトラクション・物販店舗は11:00~21:00) ※4月27日(金)のみ15:00~21:30(アトラクション・物販店舗は15:00~21:00) ※一部アトラクション・物販店舗は早く終了する場合がございます 料金: 入場無料(飲食代・アトラクション代は別途)
2018年03月04日