ザ・リッツ・カールトン京都では、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のスイーツを使った初夏限定のアフタヌーンティーセットを、2022年5月25日(水)から6月28日(火)までの期間で提供する。ザ・リッツ・カールトン京都の初夏限定アフタヌーンティーピエール・エルメ・パリのパティシエが常駐し、季節に合わせて変わる旬のフルーツや素材を使ったスイーツが楽しめる、ザ・リッツ・カールトン京都のアフタヌーンティー。今回は初夏の季節にふさわしい、柑橘類の爽やかな味わいを活かしたスイーツをアフタヌーンティースタイルで提案する。柑橘を使ったピエール・エルメ・パリのスイーツアフタヌーンティースタンドを彩るのは、心地よい初夏の日差しを思わせる、鮮やかなイエローやオレンジカラーが目を引くスイーツの数々。レモン風味のチーズケーキ「チーズケーキ アンフィニマン シトロン」や、レモンクリームをシュー生地でサンドした「シュー アンフィニマン シトロン」、パッションフルーツ・オレンジ・クリームチーズを合わせた定番「サティーヌ」など、甘みと酸味の絶妙なバランスが楽しめるメニューが揃う。また、スイーツと段を変えて並ぶセイボリーにも、とうもろこしやトマトといった初夏の味覚をふんだんに使用。ザ・リッツ・カールトン京都のシェフが作る、本格的なホテルメイドのセイボリー5種類が用意されている。詳細「ザ・リッツ・カールトン京都アフタヌーンティー」提供開始:2022年5月25日(水)~6月28日(火)提供時間:12:00/12:30/15:00/15:30(各2時間制)提供場所:ザ・リッツ・カールトン京都 1階 ザ・ロビーラウンジ料金:1人 6,325円(サービス料15%込)※ウェルカムティー、コーヒー、紅茶1種類付き内容:・スイーツ 4種類・スコーン 2種類・日替わりのマカロン1種類とショコラ 2種類・セイボリー 5種類【予約・問い合わせ先】TEL:075-746-5522(レストラン予約直通)
2022年05月28日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」は、福井県をテーマにしたイベント「福井フェア」を、2022年7月25日(月)まで開催する。福井県の名産を使用した「福井フェア」Made in ピエール・エルメの「福井フェア」では、福井県の名産品「黄金の梅」や、300年の歴史を誇る「純米醸造酢」などを用いたスイーツ、ドリンクなどを展開する。ピエール・エルメを代表するマカロンには、フルーティな完熟「黄金の梅」を使用。ブランド初となる梅フレーバーのマカロンは、梅の爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが魅力的だ。この「黄金の梅」フレーバーのマカロンをはじめ、初登場の「きな粉」、コク深い「ピスタチオ」、濃厚な「チョコレート」フレーバーのマカロンなどを詰め合わたボックスも用意。6個入りと10個入りの2種がラインナップする。ピンクカラーが可愛らしい「お酢とハイビスカスのソーダ」は、福井県の純米醸造酢である"壺の酢"と、宮古島のハイビスカスエキスを混ぜ合わせたドリンク。心地よい酸味が、夏にぴったりの1杯だ。他にも、黄金の梅と砂糖のみで作り上げたジャムや、福井県産の強い甘みが特徴のサツマイモ「とみつ金時」を使用したガトーバスクなども取り揃えている。【詳細】Made in ピエール・エルメ「福井フェア」販売期間:2022年5月1日(日)~7月25日(月)予定開催場所 :Made in ピエール・エルメ 各店舗(丸の内店、グランスタ東京店、渋谷 東急フードショー店、ニュウマン新宿店、吉祥寺店、福岡空港店、羽田空港店、中部国際空港店、和多屋別荘店、那覇空港店)<アイテム>「マカロン 梅」351円 ※イートインは357円「マカロン 6個詰合わせ」2,862円(きな粉x2個、梅、チョコレート、ピスタチオ、ローズ各1個)「マカロン 10個詰合わせ」4,050円(梅、きな粉、抹茶&黒ゴマ、ローズ各2個、ピスタチオ、チョコレート各1個)「お酢とハイビスカスのソーダ」550円(イートイン)/540円(テイクアウト)「サツマイモのガトーバスク」550円(イートイン)/540円(テイクアウト)「黄金の梅ジャム」1,350円
2022年05月22日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした「サマーメニュー by ピエール・エルメ・パリ2022」が、千葉・浦安のハイアット リージェンシー 東京ベイにて2022年6月17日(金)から8月17日(水)まで開催される。ピエール・エルメ・パリのサマースイーツを用意「サマーメニュー by ピエール・エルメ・パリ2022」の期間中は、ピエール・エルメ・パリの華やかで独創的なスイーツメニューを用意。夏のひんやりスイーツ&「イスパハン」がスイーツプレートにティータイムには、夏をイメージしたピエール・エルメ・パリのスイーツを盛り合わせたスイーツプレートをティーやコーヒーとともに提供する。プレートには、夏を感じるみずみずしいフルーツを使ったデザートやひんやりスイーツをセット。パッションフルーツとオレンジのコンポートに、クリームチーズとマスカルポーネのクリーム、パッションフルーツのジュレを合わせたサクサク食感のパイ「ミルフィユ サティーヌ ア ラ ミニュット」や、ピスタチオのアイスとイチゴのソルベをマカロン生地で挟んだ「ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ」、「スコーン オランジュ」など、爽やかな味わいのスイーツを一度に楽しめる。また、ローズの風味とライチ、フランボワーズが華やかな味わいを織りなすピエール・エルメ・パリの代表的な「マカロン イスパハン」や、イスパハンの風味を斬新にアレンジした「チーズケーキ イスパハン」といったアイコニックなスイーツもラインナップ。ピエール・エルメ・パリの多彩なスイーツとともに、優雅なティータイムを過ごせそうだ。ランチ&ディナーコースにもピエール・エルメ・パリのスイーツが登場さらに、ランチやディナータイムにも、ピエール・エルメ・パリのスイーツを提供。豚肉のグリルや真鯛のソテーを味わうランチには「ミルフィユ サティーヌ ア ラ ミニュット」が、和牛テンダーロインのグリルをメインに据えたディナーコースには「チーズケーキ イスパハン」が、食後のデザートとして提供される。【詳細】ハイアット リージェンシー 東京ベイ「サマーメニュー by ピエール・エルメ・パリ2022」販売期間:2022年6月17日(金)~8月17日(水)提供場所:ハイアット リージェンシー 東京ベイ「ザ ガーデン ブラッスリー&バー」住所:千葉県浦安市明海5-8-23TEL:047-305-8835■ティータイム スイーツデギュスタシオン提供時間:14:30~17:00価格:3,800円内容:チーズケーキ イスパハン、プティフール イスパハン、ミルフィユ サティーヌ ア ラ ミニュット、スコーン オランジュ、マカロン イスパハン、ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ、ショコラ アンフィニマン パンプルムース、ドリンク(ART OF TEAのオーガニックティー1種類、コーヒー・紅茶のフリーフロー)■ランチ提供時間:11:30~14:30価格:4,720円内容:パテ ド カンパーニュ、自家製マリネサーモンと大根のサラダ シトラス風味、 季節の野菜と2種のチーズのタルト、好みのスープ or パスタ、千葉県産豚背肉のグリル夏野菜のスチームフレッシュタイムとバルサミコのソース、ハーブの香りをまとった愛媛県産真鯛のソテーと南仏野菜 フレッシュタイムとバルサミコのソース、ミルフィユ サティーヌ ア ラ ミニュット、コーヒーまたは紅茶■ディナー提供時間:(月~木) 17:30~21:00/(金~日、祝日、祝前日) 17:30~22:00価格:12,500円内容:フランス産キャビア プルニエの1口軍貫、しっとり仕上げた鶏むね肉で巻いたアナゴのサラダ 絵馬特製のつめソース、西京味噌で漬け込んだフォワグラと蕪のフラン、房総の塩を使用して火を入れたアワビ 青さ海苔とあご出しのスープ、和牛テンダーロインのグリル 塩麹でマリネした米茄子のタルタル、チーズケーキ イスパハン、コーヒーまたは紅茶※価格はすべてサービス料込み【問い合わせ先】ザ ガーデン ブラッスリー&バーTEL:047-305-8835
2022年05月20日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が、サカナクション山口一郎主宰の「NF」と藤原ヒロシ率いる「フラグメント(fragment design)」のコラボレーションライン「NFRGMT」とタッグ。2022年5月26日(木)から6月28日(火)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山にて、ピエール・エルメ・パリ 青山にて、限定マカロンセットなどを販売する。音楽×ファッション×デザイン×スイーツが織りなす世界サカナクション山口一郎主宰の「NF」は、2016年よりピエール・エルメ・パリ 青山、2018年よりMade in ピエール・エルメ 丸の内&グランスタ東京のサウンドディレクションを担当。今回は、これまでの「音楽」「スイーツ」のコラボレーションだけに留まらず、「デザイン」「ファッション」の計4つのジャンルでプロジェクトを展開する。ボードゲーム着想の“モノトーン”マカロン注目は、黒×白の石を裏返して遊ぶボードゲーム「リバーシ」から着想を得た限定マカロンセット「FNP REVERSI BOX」。カラメル風味ガナッシュショコラにフルールドセル入りショコラ片が入った「プレニチュード」、ティムットペッパーを効かせたガナッシュとイチゴのコンフィを合わせた「エモーション」、マロングラッセ入りマロンクリームとマンダリンコンフィをコンビネーションした「アンタレス」の3フレーバーを詰め込んだ。2F「Heaven」で限定デザートピエール・エルメ・パリ 青山 2F「Heaven」には、限定デザートも登場。コラボレーションならではの出来立てスイーツを、その場で味わうことができる。九谷焼ワークショップも6月17日(金)・18日(土)には、上出惠悟による「自分だけの九谷焼が気軽に作れる」クタニシール(KUTANI SEAL)のワークショップを開催。「NF × PIERRE HERMÉ PARIS × KUTANI SEAL」のコラボレーションならではのオリジナルシールも用意する。グッズ類も販売グッズ類にも注目。クタニシールとコラボレーションした九谷焼プレートやスプーンを発売するほか、「NFRGMT」のTシャツやコットントートバッグなどを先行販売する。【詳細】「NFRGMT ✕ PIERRE HERMÉ PARIS」開催期間:2022年5月26日(木)~6月28日(火)開催場所:ピエール・エルメ・パリ 青山住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2FTEL:03-5485-7766■限定マカロンセット「FNP REVERSI BOX」2,160円予約:5月20日 (金)12:00~ピエール・エルメ・パリ 公式サイトで予約開始。限定数に達し次第受付終了。引き渡し:ピエール・エルメ・パリ 青山にて5月26日(木)~6月28日(火)営業時間内■「クタニシールワークショップ」日程:6月17日(金)、18日(土)場所:2F SALON DE THÉ Heaven申し込み:5月23日(月)12:00~公式サイトで受付開始。■グッズ「NF × PIERRE HERMÉ PARIS × KUTANI SEAL Goods」アイテム例:・SPOON (2items ) 1,800円・PLATE 3,600円※販売制限/一人各1点まで。■グッズ「NFRGMT Goods」先行発売アイテム例:・UNIFORM 2PACK T (M/L/XL) 10,000円・COTTON BAG 2,000円※整理券発行時は販売制限をする。<グッズ注意事項>※並びが出た場合、整理券を配布。-開店前から並びの場合は11:00より配布開始。-整理券に記載の時間にのみ購入可能。-整理券は在庫を保証するものではなく、当日予定数完売の場合もある。-整理券持参者以外も入店は可能だが、グッズの購入は不可。また、サンプルの確認等は整理券持参者を優先。-当日分の整理券配布終了後、翌日以降分の並びは受け付けない。※商品の取り置きや事前の予約は無し。※商品は毎日限定数販売。売り切れの場合もある。※年内にサカナクションECサイトでも販売予定。【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2022年05月14日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションアフタヌーンティー「サマーパッションアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」を2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで開催する。ピエール・エルメ・パリコラボアフタヌーンティー再びホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーション第3弾となるアフタヌーンティーを実施。今回は夏ならではのフルーツをテーマに、パッションフルーツや桃など、サマーフルーツをふんだんに使用したメニューを展開する。パッションフルーツとオレンジを合わせたプティ・ガトー「エモーション サティーヌ」や、ハチミツとオレンジフラワーとレモンがハーモニーを奏でるミルフィーユ「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」など、カラフルなメニューが勢ぞろい。また、ピエール・エルメ・パリを代表するバラ、ライチ、フランボワーズを合わせた「チーズケーキ イスパハン」やマカロンなどもラインナップする。アフタヌーンティー定番のスコーンは、フルーティーな酸味と香りを楽しめるフランボワーズフレーバーと、酸味の効いたレモンフレーバーを用意した。桃とアプリコットのコンフィチュールを添えて提供されるので、好みに合わせてアレンジして楽しむのもよさそうだ。さらに、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、オリジナルのセイボリーが付いたアフタヌーンティーや、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチコースなどもピエール・エルメ・パリとのコラボレーションにより実施。シーンに合わせて様々な使い方ができそうなので、家族や友人とぜひ足を運んでみては。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「サマーパッションアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」開催期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)住所:東京都港区海岸1-16-2開催場所:※すべてサービス料別。・1F ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイTEL:03-5404-7895(直通)提供時間:11:30〜21:00(L.O.19:00)料金:平日 6,050円、土日祝 6,600円・1F ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)提供時間:11:30~20:00(L.O.19:30)料金:平日 6,050円、土日祝 6,600円・6F レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタンTEL:03-5404-3925(直通)<平日 12:00~18:00>提供時間:11:30〜16:30(L.O14:30)料金:平日 6,000円、土日祝 6,435円・インルームダイニングTEL:0570-000222(ナビダイヤル)提供時間:11:00〜19:30(L.O.)料金:平日 6,050円、土日祝 6,600円<メニュー例>エモーション サティーヌ・チーズケーキ イスパハン・ラ ペーシュ・ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス・マカロン ジャルダン ド ラトラス・マカロン アンフィニマン フィグ・スコーン フランボワーズ・スコーン シトロンほか※提供場所によって一部メニューが異なる。
2022年05月13日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、2022年の母の日に向けたマカロンやスイーツを発売。2022年4月20日(水)から5月25日(水)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山をはじめとする直営ブティックなどにて販売される。「イスパハン」や桜、ピスタチオなどマカロンをアソート母の日に向けたマカロンの詰め合わせには、ピエール・エルメの代表作「イスパハン」や、桜の花が変身したかのような「ジャルダン ジャポネ」をはじめ、10個のマカロンをアソート。ガナッシュショコラのマカロンやバニラ、ピスタチオ、シトラスと、見た目も味わいも華やかなラインナップを揃えている。フランスのイラストレーター、ソレダッド・ブラヴィが手がけた、鮮やかでスタイリッシュな限定パッケージにも注目だ。薔薇&ライチ・フランボワーズの「イスパハン」ケーキやサブレもまた、薔薇の香りとフルーティーなフランボワーズ、ライチの風味を楽しめる「イスパハン」のケーキやサブレも登場。ローズのパウンドケーキがベースの「イスパハン クール メレ」は、爽やかなフランボワーズのコンポートとライチのみずみずしい風味がとろけるような甘さの薔薇クリームと調和。エレガントな香りと風味のハーモニーを楽しめる。「サブレ イスパハン」は、華やかな香りと風味を、サクサクとした軽やかな食感で楽しめる焼き菓子。母の日の贈り物にはもちろん、ちょっとした手土産やプチギフトにも喜ばれそうな1品だ。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 母の日販売期間:2022年4月20日(水)~5月25日(水)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック※商品により期間・場所は異なる※状況により提供不可となる場合あり・マカロン10個詰合わせ 4,158円内容:ショコラ アメール、アンフィニマン ピスターシュ、ジャルダン ジャポネ、イスパハン 各2個、アンフィニマン ヴァニーユ、アンフィニマン シトロン 各1個・サブレ詰合わせ(サブレ イスパハン 6枚) 1,296円・イスパハン クール メレ 3,456円※5月1日(日)より、一部商品の価格に変更あり
2022年04月28日ザ ストリングス 表参道から、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによるテイクアウト用のアフタヌーンティーセット「ストリングス テイクアウト ローズ アフタヌーンティー」が登場。2022年4月27日(水)から7月4日(月)までの期間限定で発売される。ザ ストリングス 表参道×ピエール・エルメ・パリのテイクアウトアフタヌーンティー四季の移ろいに合わせてその装いを変える本格的なアフタヌーンティーを、自宅で気軽に楽しめる「ストリングス テイクアウト アフタヌーンティー」。今回のピエール・エルメ・パリとのコラボレーションでは、同ブランドを代表するスイーツ“イスパハン”を主役にしたスイーツとセイボリーが楽しめる。ローズが華やかに香るスイーツ“イスパハン”を主役にそのまま3段のアフタヌーンティースタンドとして使えるオリジナルボックスに収められているのは、バラ・ライチ・フランボワーズの3つのハーモニーが堪能できる“イスパハン”をはじめとするローズカラーのスイーツ。一度ボックスを開けば、豊かなバラの香りが漂い、ローズガーデンでのティータイムのような非日常的空間を演出してくれる。“イスパハン”シリーズ以外にも、爽やかなジャスミンが香る「マカロン アンフィニマン ジャスマン」、ピンクグレープフルーツの程よい酸味がチョコレートとマッチした「ショコラ アンフィニマン パンプルムース」、ザ ストリングス 表参道がピエール・エルメ・パリの世界観に合わせて考案したローズカラーのケークサレやヴェリーヌなど、多彩なメニューが用意されている。詳細「ストリングス テイクアウト アフタヌーンティー」発売期間:2022年4月27日(水)〜7月4日(月)※引渡し日5日前までの要予約。販売場所:ゼルコヴァ ケーキブティック(ZelkovA Cake Boutique)/1F店頭引き渡し時間:12:00~19:00料金:1セット2名分 11,000円※1セット(2名分)ごとの販売となる。※ティーカップなどの食器はセットに含まれない。<メニュー>スイーツ7種+ジャム1種+セイボリー3種+TWG tea社の紅茶2種■スイーツイスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン アンフィニマン ジャスマン/マカロン アンフィニマン ローズ/ショコラ アンフィニマン パンプルムース■セイボリービーツとフェタチーズのケークサレ/海老、グレープフルーツ、フロマージュブランのヴェリーヌ/ポテト&コンビーフクロケットのスライダー【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
2022年04月28日セブンイレブンとピエール・エルメのコラボ商品は、毎回発売を待ち望むファンがいるほど人気のスイーツです。筆者もピエール・エルメコラボシリーズにはどっぷりとハマっており、新作が発売されれば購入し、家で至福のスイーツタイムをおくっています。毎度期待を裏切らないこのコラボシリーズですが、今回の新作は『ピエール・エルメ シグネチャー プリン キャラメル』。ソース・プディング・ジュレの3種類が重なったプリンは果たしてどれほどの極上スイーツに仕上がっているのか、早速食べてみましょう。3種のキャラメルが味わえる濃厚プリンプリンの一番上層はキャラメルジュレになっており、プルプルとした食感がたまりません。キャラメルのちょっとビターな味わいを残しつつも、口に残らずさらっと食べられます。真ん中部分はキャラメルプディングです。トロッととろける濃厚プディングは、甘みが強くここだけ食べても十分楽しめるほどでした。一番下はキャラメルソースになっており、キャラメルの風味が一番感じられる部分です。かなりインパクトのある味なので、プリン全体をしめる役割をしてくれています。3層すべてがキャラメル味ですが、それぞれ食感も風味も違うため、食べる部分によって味に変化があり、飽きずにぺろっと食べきれました。「さすがピエール・エルメ」といいたくなるような繊細な味が楽しめる『ピエール・エルメ シグネチャー プリン キャラメル』は、期間限定ですのでぜひ食べてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年04月27日ホテルニューオータニ幕張では、「ピエール・エルメ・パリ」と、「パティスリーSATSUKI」のスイーツをビュッフェスタイルでお楽しみいただける「プレミアムスイーツコレクション」を2022年5月3日に開催します。■ホテルニューオータニだからこそできるスイーツビュッフェ最高峰パティスリー界をリードし続け圧倒的なステータスを誇るピエール・エルメ。味覚の喜びと幸福感を追い求める彼のスイーツを口にした瞬間に、誰もが創造的で情熱的な世界の虜になると言われています。彼自身のペストリーショップ世界第一号店は、今から24年前にホテルニューオータニ(東京)にオープンしました。時を同じくして、ホテルニューオータニのシェフパティシエに就任した中島眞介は、「パティスリーSATSUKI」をオープン。親しみある素材を豊かな発想で表現したオリジナルコレクションや、厳選した最高級素材を惜しみなく使用した「スーパーシリーズ」など人気の作品を数多く発表し、歓びと感動を与え続けています。そんな、二つのブランドを持つホテルニューオータニだからこそ実現できる、究極のスイーツビュッフェです。■「ピエール・エルメ・パリ」と「パティスリーSATSUKI」の代表作をラインアップピエール・エルメ・パリのエスプリ溢れる優美なスイーツは芸術作品そのもの。定番の甘酸っぱく爽やかなレモンを心ゆくまで楽しめる「タルト アンフィニマン シトロン」をはじめ、名高いイスパハンの風味を斬新にアレンレジした極上のチーズケーキ「チーズケーキ イスパハン」などの人気のケーキのほか、繊細なフレーバーの組み合わせが絶妙なバリエーション豊かな「マカロン」や「ボンボンショコラ」など、ピエール・エルメ・パリのスイーツの数々を存分にご堪能いただけます。また、中島眞介の名を世に知らしめたスーパースイーツシリーズも。玄米を食べて育った鶏の玄米卵の生地や美味しさと健康、そして環境を配慮した新素材「豆乳クリーム」を使用し、1本の木から1つのみに絞り育て、美味しさが凝縮された静岡県産マスクメロンを使った「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」(4,104円)や、博多あまおう®をたっぷりと惜しみなく詰め込んだ「新エクストラあまおうショートケーキ」(3,240円)など、店頭では1ピース3,000円以上する極上スイーツも並びます。さらに不動の人気を誇る「ニューオータニ特製パンケーキ」やクロワッサン、グラススイーツのほか、サラダやオリジナルサンドウィッチなどの軽食もご用意し、充実したラインナップでお届けします。[ピエール・エルメ・パリ][パティスリーSATSUKI]【メニュー例】※メニューは変更になる場合がございます〈ピエール・エルメ・パリ〉ドゥ ミルフィーユ/キャレマン ショコラ/サティーヌ/チーズケーキ イスパハン/アンフィニマン ヴァニーユ/プレジール シュクレ/タルト アンフィニマン シトロン/タルト アンフィニマン ジャスマン/ボンボンショコラ/マカロン…ほか。〈パティスリーSATSUKI〉新エクストラあまおうショートケーキ/新エクストラスーパーメロンショートケーキ/エクストラスーパーイスパハンショートケーキ/スーパーチョコレートショートケーキ/スーパーチョコレートミルフィーユ/東京スーパーチーズケーキ/スーパーオペラレジェールスーパーフルーツケーキ/新edo抹茶ショートケーキ/あまおうナポレオンパイあまおうロール/モンブラン/クラシックツインロール/バニラカスタードシュークリーム/バスクチーズケーキ/アップルパイ/チョコレートシフォンケーキ/銀座エクレアカラメル/あまおうクロワッサン/抹茶クロワッサン/新東京栗あんこクロワッサン/新東京ドック/新ビーフカレーパン、その他オリジナルサンドウィッチほか軽食…ほか。[PROFILE]≪ピエール・エルメ≫米ヴォーグ誌で"パティスリー界のピカソ"と称され、スイーツにおける既存概念を覆した気鋭のパティシエ、ピエール・エルメ氏。その彼が自身の名を冠したペストリーブティックの世界第一号店を1998年ホテルニューオータニに出店。鬼才のパティシエが描く「味覚、感性、歓喜の世界」はホテルニューオータニの食文化にも影響を与えるとともに、ピエール・エルメ氏も日本の食材、味わいを取り入れたマカロンの開発や様々なホテルとのコラボレーションも。≪中島 眞介(なかじま しんすけ)≫ホテルニューオータニのグランシェフ。2002年「ワールドペストリーチャンピオンシップ」にて日本代表チームとして総合入賞。2009年「世界パティスリー2009」では日本代表チーム味覚監督としてチームを優勝へ導く。食材へのこだわりを遺憾なく発揮し、手間ひま掛けて作り上げた“スーパーメロンショートケーキ”を代表とする「スーパースイーツシリーズ」などを生み出す。現在はホテル全体のグランシェフとして活躍中。■販売概要ホテルニューオータニ幕張『プレミアムスイーツコレクション』[日時]2022年5月3日(火・祝)【1部】11:30~13:30 【2部】15:00~17:00[場所]ホワイエ・宴会場 (2階)[料金]大人 1万2,000円 お子さま(小学生)8,000円※料金にはスイーツビュッフェ(軽食を含む)、税金・サービス料が含まれます。※ご利用は小学生以上とさせていただきます。[ご予約・お問合せ] TEL043-297-7676(宴会予約 平日12:00~19:00/土日祝 9:00~19:00)[詳細は]企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年04月22日ピエール マルコリーニの「マザーズデー コレクション 2022」は、ピンクのカーネーションやバラが入ったプリザーブドフラワーボックスとチョコレートを詰め合わせた華やかなラインアップ。ピエール マルコリーニは、4月15日より、ピエール マルコリーニ オンラインショップ()および直営店で、母の日限定セットを発売します。今年の「マザーズデー コレクション」は、春らしいプリザーブドフラワーとピエール マルコリーニのチョコレートを組み合わせた3種類のラインアップ。ピンクのカーネーションやバラをあしらった華やかなセットが感謝の気持ちを届けます。オンラインショップや各店舗から配送も可能なので、離れた場所にいるお母様への贈り物にも。※ 数量限定のため早めのご利用をおすすめいたします。予定数量に達し次第、販売終了となります。※ 店舗によりセット内容が異なる場合があります。※ 直営店ではお好きなアソートメントとの組み合わせも承ります。商品概要フラワーボックス&セレクション 8個入りCoffret Fleur & Selection 8 piècesフラワーボックス&セレクション 8個入り7,810円(税込)ピンクのカーネーションやバラが入ったプリザーブドフラワーボックスと、人気のチョコレートを詰め合わせました。フラワーボックス&レ クール 8個入りCoffret Fleur & Les Cœurs 8 piècesフラワーボックス&レ クール 8個入り8,134円(税込)ピンクのカーネーションやバラが入ったプリザーブドフラワーボックスと、カラフルなハート型のチョコレート「クール シリーズ」を詰め合わせました。フラワーボックス&セレクション 8個入り + レ クール 8個入りCoffret Fleur & Selection 16 piècesフラワーボックス&セレクション 8個入り + レ クール 8個入り1万1,104円(税込)ピンクのカーネーションやバラが入ったプリザーブドフラワーボックスと人気のチョコレート16粒を彩りよく詰め合わせたギフトセットです。販売期間2022年4月15日(金)~ 5月8日(日)*予定数量に達し次第、販売終了となりますのでご了承ください。取り扱い店舗・ピエール マルコリーニ オンラインショップ ・ピエール マルコリーニ 銀座本店・ピエール マルコリーニ 羽田店・ピエール マルコリーニ グランスタ東京店・ピエール マルコリーニ 新宿店・ピエール マルコリーニ 渋谷店・ピエール マルコリーニ 名古屋店・ピエール マルコリーニ ラゾーナ川崎店*ショップ詳細はこちら→お問い合わせピエール マルコリーニ ジャパンTel. 0800-700-4560(受付時間:平日10:00~18:00)Pierre MarcoliniPierre Marcoliniピエール マルコリーニ1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年04月18日母の日限定の特別なギフトベルギーを代表するショコラブランド「ピエール マルコリーニ」より、母の日限定の「マザーズデー コレクション 2022」が2022年4月15日(金)に発売されました。2022年5月8日(日)までの期間・数量限定で、直営店および公式オンラインストアで購入できます。ありがとうの気持ちを伝えよう日頃の感謝を届けるのにぴったりの「マザーズデー コレクション」は、色鮮やかなプリザーブドフラワーと「ピエール マルコリーニ」で人気のショコラを合わせた3種類のギフトボックス。ピンクのカーネーションやバラを組み合わせた華やかなプリザーブドフラワーが目を引きます。ラインナップは3種類。まずは8種類ショコラを楽しめる「フラワーボックス&セレクション 8個入り」(税込7,810円)。続いてハート型のチョコレート「クール シリーズ」が入った「フラワーボックス&レ クール 8個入り」(税込8,134円)。最後に「セレクション」と「レ クール」が各8個、計16個を詰め合わせた豪華な内容の「フラワーボックス&セレクション 8個入り + レ クール 8個入り」(税込11,104円)が用意されています。【参考】※「ピエール マルコリーニ」公式オンラインストア
2022年04月17日ザ ストリングス 表参道は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたアフタヌーンティー「Rose Afternoon Tea」を、2022年4月27日(水)から7月4日(月)まで提供されます。ピエール・エルメ・パリ「イスパハン」がメインのアフタヌーンティー1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と、2階「タバーン・バイ ザ グリーン」にて、それぞれピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”をメインにしたアフタヌーンティーを提供。バラ、ライチ、フランボワーズといった3つの風味がハーモニーを奏でる“イスパハン”をはじめ、華やかで優雅な味わいのスイーツやセイボリーを用意。爽やかなシトラスやアイスのスイーツオレンジフラワーとレモンの風味にハチミツを加えた「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」や、マカロン生地でアイスやソルベをサンドしたピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ「ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ」などの爽やかなスイーツは、初夏の気分を盛り上げてくれそうです。ジャスミンやフルーツ&サフランのマカロン、チョコレートスイーツもマカロンとショコラは、「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と「タバーン・バイ ザ グリーン」、それぞれのレストランのイメージに合わせてフレーバーをセレクト。華やかな雰囲気の「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」では、ジャスミンが上品に香る「マカロン アンフィニマン ジャスマン」と、ピンクグレープフルーツとチョコレートの調和を楽しむ「ショコラ アンフィニマン パンプルムース」を提供。「タバーン・バイ ザ グリーン」では、ピーチとアプリコット、サフランを組み合わせた「マカロン エデン」と、コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュショコラ「ショコラ ドルツェッツァ」を用意。また、スイーツに加え、ピエール・エルメ・パリの世界観に合わせたセイボリーも登場。ビーツや海老、サーモン、旬の野菜など、彩り鮮やかな食材を使用した風味豊かなラインナップが揃います。【詳細】ピエール・エルメ・パリ「Rose Afternoon Tea」会期:2022年4月27日(水)~7月4日(月)住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道■カフェ&ダイニング ゼルコヴァ/ザ ストリングス 表参道 1F提供時間:11:30~20:00(最終入店18:00)料金:アフタヌーンティー 6,500円/アフタヌーンティー付コース 6,500円※サービス料15%込予約・問い合わせ先TEL:03-5778-4566内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン アンフィニマン ジャスマン/ショコラ アンフィニマン パンプルムース/ビーツとフェタチーズのケークサレ/海老、グレープフルーツ、フロマージュブランのヴェリーヌ/ポテト&コンビーフクロケットのスライダー/ドリンク■タバーン・バイ ザ グリーン/ザ ストリングス 表参道 2F提供時間:ランチ 11:30~17:00(最終入店15:00)/ディナー 18:00~22:30(最終入店20:00)料金:アフタヌーンティー 平日 6,800円/土日祝 7,300円、アフタヌーンティー付ランチ 6,800円、アフタヌーンティー付ディナー 8,000円※サービス料15%込予約・問い合わせTEL:03-5778-4534内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン エデン/ショコラ ドルツェッツァ/ビーツとフランボワーズのサラダ バラの香り/カリフラワーのポタージュ/旬の野菜とキヌアのマリネ/サーモンロックス マンゴーサルサ/TAVERN特製ミニバーガー トリュフソース/ドリンク
2022年04月14日ザ ストリングス 表参道は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたアフタヌーンティー「Rose Afternoon Tea」を、2022年4月27日(水)から7月4日(月)まで提供する。ピエール・エルメ・パリ「イスパハン」がメインのアフタヌーンティー1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と、2階「タバーン・バイ ザ グリーン」にて、それぞれピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”をメインにしたアフタヌーンティーを提供。バラ、ライチ、フランボワーズといった3つの風味がハーモニーを奏でる“イスパハン”をはじめ、華やかで優雅な味わいのスイーツやセイボリーを用意する。爽やかなシトラスやアイスのスイーツオレンジフラワーとレモンの風味にハチミツを加えた「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」や、マカロン生地でアイスやソルベをサンドしたピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ「ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ」などの爽やかなスイーツは、初夏の気分を盛り上げてくれそうだ。ジャスミンやフルーツ&サフランのマカロン、チョコレートスイーツもマカロンとショコラは、「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と「タバーン・バイ ザ グリーン」、それぞれのレストランのイメージに合わせてフレーバーをセレクト。華やかな雰囲気の「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」では、ジャスミンが上品に香る「マカロン アンフィニマン ジャスマン」と、ピンクグレープフルーツとチョコレートの調和を楽しむ「ショコラ アンフィニマン パンプルムース」を提供。「タバーン・バイ ザ グリーン」では、ピーチとアプリコット、サフランを組み合わせた「マカロン エデン」と、コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュショコラ「ショコラ ドルツェッツァ」を用意する。また、スイーツに加え、ピエール・エルメ・パリの世界観に合わせたセイボリーも登場。ビーツや海老、サーモン、旬の野菜など、彩り鮮やかな食材を使用した風味豊かなラインナップが揃う。【詳細】ピエール・エルメ・パリ「Rose Afternoon Tea」会期:2022年4月27日(水)~7月4日(月)住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道■カフェ&ダイニング ゼルコヴァ/ザ ストリングス 表参道 1F提供時間:11:30~20:00(最終入店18:00)料金:アフタヌーンティー 6,500円/アフタヌーンティー付コース 6,500円※サービス料15%込予約・問い合わせ先TEL:03-5778-4566内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン アンフィニマン ジャスマン/ショコラ アンフィニマン パンプルムース/ビーツとフェタチーズのケークサレ/海老、グレープフルーツ、フロマージュブランのヴェリーヌ/ポテト&コンビーフクロケットのスライダー/ドリンク■タバーン・バイ ザ グリーン/ザ ストリングス 表参道 2F提供時間:ランチ 11:30~17:00(最終入店15:00)/ディナー 18:00~22:30(最終入店20:00)料金:アフタヌーンティー 平日 6,800円/土日祝 7,300円、アフタヌーンティー付ランチ 6,800円、アフタヌーンティー付ディナー 8,000円※サービス料15%込予約・問い合わせTEL:03-5778-4534内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン エデン/ショコラ ドルツェッツァ/ビーツとフランボワーズのサラダ バラの香り/カリフラワーのポタージュ/旬の野菜とキヌアのマリネ/サーモンロックス マンゴーサルサ/TAVERN特製ミニバーガー トリュフソース/ドリンク
2022年04月14日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたアフタヌーンティーボックスが登場。2022年4月1日(金)から5月31日(火)までの期間限定で、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて販売される。「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」を自宅でホテル インターコンチネンタル 東京ベイのラウンジやホテルで4月1日(金)から開催される「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ ~抹茶とゆずとの出会い~」が、テイクアウト専用の限定ボックスで登場。プティ・ガトーやセイボリーなど、アフタヌーンティーの厳選メニューを詰め込んだ。抹茶や柚子のプティ・ガトー「抹茶とゆずのアフタヌーンティーBOX with ピエール・エルメ・パリ」の注目は、柚子や抹茶を使用した"ジャポニズム"なスイーツたち。さくさくのサブレ&ビスキュイの上にとろりとした"抹茶チーズケーキ"や小豆のジュレを重ねた「テ ベール マッチャ エ アズキ」や、柚子が爽やかに香る「チーズケーキ ユズ」、ほろ苦い抹茶風味のクリームをたっぷり挟んだ「マカロン マッチャ」などが楽しめる。さらに、「筍と鶏そぼろのキッシュ」や「抹茶クリームチーズと生ハムの最中」など、プティ・ガトーとのバランスに拘った"和×フレンチ"テイストのセイボリーや、ホテル特製の「ピスタチオのスコーン」等にも注目だ。プティ・ガトーがメインのBOXもまた、プティ・ガトー、スコーン、ルピシアの紅茶がセットの「抹茶とゆずのプティフールBOX with ピエール・エルメ・パリ」も展開。自宅での優雅なティータイムや、プレゼントにもおすすめだ。【詳細】抹茶とゆずのアフタヌーンティーBOX with ピエール・エルメ・パリ販売期間:2022年4月1日(金)~5月31日(火)販売場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」住所:東京都港区海岸1-16-2料金:1人 3,996円内容例:<セイボリー>筍と鶏そぼろのキッシュ、抹茶うどんと海老の天ぷらのサラダロール、柚子胡椒の香る蒸し鶏と豆腐のムース、抹茶クリームチーズと生ハムの最中<プティ・ガトー>テ ベール マッチャ エ アズキ、チーズケーキ ユズ、マカロン マッチャ、マカロン ユズ<スコーン>ピスタチオのスコーン、ピスタチオチョコレートのスコーン、ピスタチオのホイップバター、ラズベリージャム<紅茶>ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個※プティ・ガトーは全てピエール・エルメ・パリ製作。※利用日の当日17:00まで予約可能(2日前より電話予約のみ)。配送も受け付ける。■抹茶とゆずのプティフールBOX with ピエール・エルメ・パリ 1人 3,456円内容例:<プティ・ガトー>テ ベール マッチャ エ アズキ、チーズケーキ ユズ、マカロン マッチャ、マカロン ユズ<スコーン>ピスタチオのスコーン、ピスタチオチョコレートのスコーン、ピスタチオのホイップバター、ラズベリージャム<紅茶>ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個【予約・問い合わせ先】TEL:03-5404-7895
2022年04月05日今週のコンビニ新作スイーツ、1番の注目はセブン-イレブンと『ピエール・エルメ』のコラボスイーツ!ローソンのロールケーキ、ファミリーマートの抹茶プリンも要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートで見つけた、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。コラボスイーツ祭りに歓喜!今週紹介する新作コンビニスイーツは、大人気のセブン-イレブン×『ピエール・エルメ』に、ローソン×『ICHIBIKO』とコラボ祭りです!セブン-イレブンピエール・エルメシグネチャープリンキャラメル¥334セブン-イレブンと『ピエール・エルメ』のコラボスイーツは、これまで2~3か月に1回発売でした。しかし、今回は2月下旬に「エクレア チョコバニラ」が発売されてから、約1か月での新作登場です!スイーツは、上から、キャラメルジュレ、キャラメルプリン、キャラメルソースという3層構造です。キャラメルのジュレって、ちょっと想像がつきません。気になるジュレは、スプーンですくうとプルンとした感触なのに、口にいれると、トロリンと溶けていき、確かにジュレでした。味は超濃厚なキャラメル風味です。プリンはプルンとして、キャラメルは相変わらず濃厚ながらもミルク感がプラスされ、甘く、少しマイルドになっていました。一番下のキャラメルソースは、ビター感が引き立つキャラメル味。このスイーツの、どこを食べても「キャラメル」なのですが、その濃淡や甘さの違いを楽しめます。ローソンUchi Café×ICHIBIKOいちごロールケーキ¥240「いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店」をモットーに、いちごが主役の商品を製造・販売する、いちごスイーツ専門店『ICHIBIKO』。そんなショップとのコラボスイーツは、本当にいちごづくしでした。超かわいい!スポンジのクリームイエローと、ストロベリークリームといちごのピンクがすごく合っています。ロールケーキのクリームって、シンプルなホイップクリームが王道と思いつつ、いちごクリームのビジュアルの強さってすごい!と感じさせられます。クリームの中には、いちごソースが全体的に入っています。ジャムではなく、ソースなので、トロ~っとしていて、クリームと良くなじみ、甘さと甘酸っぱさが感じられます。プレミアムロールケーキは、このようにコラボ系や季節のフレーバーが楽しめるところもいいですよね。ファミリーマート生とろプリン抹茶¥173春になり、少しずつ抹茶スイーツが増えはじめていると感じる今日この頃。ファミリーマートで気になるプリンを発見しました!抹茶カラーの牛柄がキュートです。見た目は、オーソドックスな抹茶プリン。商品名に「生とろ」とあるので、食感が楽しみです。スプーンですくった感触は、柔らかいと感じつつも、プリンはそのままの形をキープしています。が、いったん口に入れると、トロトロ~っと溶けていきます。筆者は、この食感のみならず、抹茶の味にも感動!北海道産純生クリームを使用しているので、ミルキー感はしっかり残しつつ、抹茶の風味もあり、どちらの美味しさもきちんと感じられました。プリンの底には、宇治抹茶ソースが入っていて、濃厚な抹茶でビシッと締めてくれる感じが最高です。人気スイーツは一週間しか食べられないこともこれまで、新作のスイーツは2週間販売が目安と言っていました。しかし、つい先日、2週目でもすでにない場合があることに気づきました。今週紹介したスイーツももしかしたら1週間で売り切れ…ということも無きにしも非ず。気になるスイーツがあったら、そのタイミングでゲットしてくださいね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年04月02日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、春限定のスイーツを、2022年5月31日(火)までピエール マルコリーニ直営店で販売する。苺やフランボワーズを取り入れた春限定スイーツピエール マルコリーニが春シーズン限定で贈るスイーツは、『Jardin de printemps ~ スプリング ガーデン』がテーマ。ストロベリーやフランボワーズなどの春らしいフレーバーを取り入れた焼菓子やチョコレートを展開する。"ストロベリーフレーバー"入りの焼菓子アソート注目は、「パティスリー スプリング セレクション」。甘酸っぱいストロベリーと香り高いショコラのフィナンシェをはじめ、ピエール マルコリーニで人気の焼菓子を詰め合わせた。可愛らしいパステルピンクカラーのボックスで提供されるため、春の贈り物にもぴったりだ。"しっとり食感"のストロベリーチョコケーキ「ケーク ショコラ フレーズ」は、アルザスの蒸留酒に漬け込んだストロベリーとクーベルチュールチョコレートを贅沢に練り込み、しっとりと焼き上げた。シャンパンと合わせて楽しみたい大人のケーキとなっている。"フランボワーズ×ホワイトチョコレート"のタブレットホワイトチョコレートの中にドライフランボワーズを混ぜ込んだ「タブレット ブラン フランボワーズ」も登場。ほのかな酸味のフランボワーズと、コク深いホワイトチョコレートが絶妙なハーモニーを奏でる逸品だ。【詳細】ピエール マルコリーニ スプリングコレクション2022販売期間:2022年3月18日(火)~5月31日(火)販売店舗:ピエール マルコリーニ直営店、公式オンラインショップ※公式オンラインショップでは、「パティスリー スプリング セレクション」、「ケーク ショコラ フレーズ」のみ販売予定。<アイテム>■「パティスリー スプリング セレクション」(6個入り) 2,160~2,376円※販売時期、店舗によりセット内容が変わる※公式オンラインショップでは4月中旬頃より販売予定■「ケーク ショコラ フレーズ」1,836円■「タブレット ブラン フランボワーズ」2,106円※4月1日(金)より販売予定※直営店限定■「マルコリーニ マカロン」4個入り 1,842円/8個入り 3,354円※直営店限定(羽田店での販売はなし)【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00~18:00)
2022年04月02日セブンイレブンで発売される『ピエール・エルメ』とのコラボレーションスイーツは、クオリティの高い味とビジュアルから販売を待ち望むファンも多い商品です。筆者自身もこの『ピエール・エルメ シグネチャー』シリーズが大好きで、同シリーズのエクレアを食べた時は、感動してリピート買いしたものです。そんな『ピエール・エルメ シグネチャー』に、今回は新作の『カップケーキ チョコバニラ』が登場しました。カップケーキはこれまでさまざまなフレーバーが発売されていますが、チョコとバニラとはまさに王道の組み合わせ。ピエール・エルメコラボでどのような仕上がりになるのか、期待に胸を踊らせながら食べてみることにしました。4種の食感が楽しめる濃厚スイーツ『ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ チョコバニラ』は、カップケーキと名前が付いていますがシフォンのような部分はなく、チョコソース・チョコプリン・バニラブリュレ・チョコケーキの4種類がカップの中につめ込まれています。表面にトッピングされたチョコソースはパリパリとしており、食感も楽しめます。上からチョコプリン・バニラブリュレの2層になっており、バニラブリュレの中にはブラウニーのようなチョコケーキがひそんでいました。プリンとブリュレはとろとろ濃厚で、その中にしっとりとしたケーキとパリパリチョコが加わってきて、味と食感の変化が楽しめます。チョコレートもバニラも甘すぎず上品な口あたりなので、優雅な気持ちで食べつくすことができました。『ピエール・エルメ シグネチャー』シリーズは人気商品なので、見かけたらぜひ手にとってみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年03月24日ピエール・エルメとダイドーがコラボレーションしたペットボトル飲料「ピエール・エルメ×贅沢香茶 レモンティー」が再登場。2022年3月28日(月)より、量販店等で販売される。“レモン尽くし”フレーバーを再現したレモンティーが進化ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)を展開し“パティスリー界のピカソ”とも称されるパティシエ、ピエール・エルメ。2021年6月に発売したダイドーとのコラボレーション「ピエール・エルメ×贅沢香茶 レモンティー」は、ピエール・エルメによる“レモン尽くし”フレーバー「アンフィニマン シトロン」をイメージした本格的な味わいのレモンティーを、ペットボトルで手軽に楽しめると好評を博した。レモンの香りがより一層華やかにそんな人気ドリンク「ピエール・エルメ×贅沢香茶 レモンティー」が、パワーアップして再登場。レモンの華やかな香りをより一層楽しめるフレーバーにリニューアルした。ベースとなっているのは、紅茶の旬と言われる「クオリティシーズン」のセイロン茶葉。この茶葉を100%使用した紅茶に、丸ごと搾ったレモン果汁、レモンピールエキス、隠し味にレモングラスエキスを加えることで、豊かな香りとすっきりとした甘さを楽しめるドリンクに仕上げた。高級感のあるゴールドキャップリニューアル発売に合わせて、パッケージも刷新。ゴールドのキャップとマットなラベルで高級感を演出している。【詳細】ダイドー「ピエール・エルメ×贅沢香茶 レモンティー」500ml 160円発売日:2022年3月28日(月)販売店舗:量販店等【問い合わせ先】ダイドードリンコお客様相談室 フリーダイヤルTEL:0120-559-552
2022年03月20日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ~抹茶とゆずとの出会い~」を、2022年4月1日(金)から5月31日(火)まで、館内5店舗などにて提供する。和の食材を洋菓子で表現コラボレーション第2弾となる「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ~抹茶とゆずとの出会い~」では、抹茶やゆず、わさびといった和の食材を使用した洋菓子で“ジャポニズム”を表現。和と洋を融合させた、彩り鮮やかなスイーツが揃う。プティ・ガトーとして、ケーキやマカロンなどのスイーツを用意。ワサビのツンとする辛みを効かせたマスカルポーネクリームに、イチゴのフルーティーな酸味を調和させた「エモーション マニフィック」や、なめらかな抹茶チーズケーキにとろりとしたチーズムース、アズキジュレを重ねた「テ ベール マッチャ エ アズキ」など、和と洋の味わいの重なりを楽しめるスイーツが勢揃い。その他、ユズのピールを加えて爽やかに仕上げた「チーズケーキ ユズ」や、カラメリゼしたパイのサクサク食感と、抹茶風味のマスカルポーネクリームのなめらかさのコントラストを楽しむ「ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ」、ユズもしくは抹茶のマカロンといった5種類のスイーツを一度に楽しめる。また、スイーツに加え、ウメのコンフィチュールと好相性なオレンジのスコーンや、黒蜜と合わせて楽しめるキナコのスコーンも用意する。ラウンジでのアフタヌーンティーなど館内5店舗で提供「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ~抹茶とゆずとの出会い~」は、館内5店舗と、客室でのインルームダイニングにて提供。「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」や「ハドソンラウンジ」では、プティ・ガトーとスコーン、フレンチテイストのセイボリーを楽しみながら、リュクスな空間でゆったりとしたティータイムを過ごすことができる。東京湾を一望できるダイニング「レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン」では、世界三大珍味付きセイボリーのオプションや、モクテルフリーフロー付きプランを用意する。また、南フランスの邸宅をイメージした「ファインダイニング ラ・プロヴァンス」、ニューヨークスタイルのダイニング「イタリアンダイニング ジリオン」では、ランチメニューとアフタヌーンティーを組み合わせて提供。用途や気分に合わせて、様々なスタイルで「ジャポニズムアフタヌーンティー」を楽しむことができる。【詳細】ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ~抹茶とゆずとの出会い~開催期間:2022年4月1日(金)~5月31日(火)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨークラウンジ」 他4店舗、インルームダイニングプティ・ガトー詳細:・エモーション マニフィック(ワサビ風味のマスカルポーネクリーム、イチゴのコンポート、ビスキュイ、サブレ、イチゴのパートドフリュイ)・テ ベール マッチャ エ アズキ(ビスキュイ、抹茶風味のベイクドチーズケーキ、ライムとアズキのジュレ、抹茶風味のチーズムース、サブレ)・チーズケーキ ユズ(チーズケーキ、ユズのピール、ビスキュイ)・ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ(カラメリゼしたパイ、抹茶風味マスカルポーネクリーム、ショコラフランボワーズ)・マカロン マッチャ ※ハドソンラウンジ、ラ・プロヴァンス、ジリオンにて提供・マカロン ユズ ※ニューヨークラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングにて提供■ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)提供時間:11:30〜21:30(L.O.19:30)料金:アフタヌーンティー 平日 6,050円/土日祝 6,600円■ハドソンラウンジ(1F)提供時間:11:30~20:00(L.O.19:30)料金:アフタヌーンティー 平日 6,050円/土日祝 6,600円■レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン(6F)提供時間:11:30~16:30(L.O.14:30)料金:平日 6,000円/土日祝 6,435円※上記に加え、ウェブ予約限定で、チーズまたは生ハムプレート付きセット 6,870円~、 セイボリーアップグレート(世界三大珍味付き) プラン8,995円~、モクテルフリーフロー付きプラン 6,435円~も提供。■ファインダイニング ラ・プロヴァンス(1F)提供時間:11:30~15:00(L.O 14:30)料金:・平日限定「カシ」コース ※乾杯酒付き 5,060円・全日「ベレ」コース 5,500円■イタリアンダイニング ジリオン(1F)提供時間:11:30~15:00(L.O.14:30)料金:・ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ付パスタランチ 5,060円・ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ&メインディッシュ付パスタランチ 5,900円■インルームダイニング(客室)提供時間:11:00~19:00(L.O.)料金:平日 6,050円/土日祝 6,600円【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ TEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジ TEL:03-5404-7894(直通)・レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン TEL:03-5404-3925(平日 12:00~18:00)・インルームダイニング TEL:0570-000222(ナビダイヤル)・ラ・プロヴァンス/イタリアンダイニング ジリオン TEL:03-5404-7895(直通)
2022年03月19日インテリア デザイナーのピエール・ヨバノビッチがディオールのためにデザインしたコレクションは、2つの物語の出会いを連想させます。ひとつは、クリスチャン・ディオールが1950年代に取得した、ヴァール地方のモントゥルー村にあるラ コル ノワール城。そしてもうひとつは、ピエール・ヨバノビッチが10年の歳月をかけて新たな命を吹き込んだ、65km離れたファブレグ城*の物語です。カリアン平野での滞在をしばしば楽しんだクリスチャン・ディオールのように、ピエール・ヨバノビッチはニースで生まれ、その地に愛着を持つ“南の子”なのです。南仏を表す言葉「MIDI」と名付けられた、このコレクションは、地域との絆を反映し、クリスチャン・ディオールがラ コル ノワールの邸宅を定義した言葉「シンプル、ソリッド、ノーブル」からインスピレーションを受けています。ピュアで機能的、ピエール・ヨバノビッチが大切にしていたサヴォワールフェールを表現した「MIDI」は、伝統的な木工技術、高貴な素材の組合せに意識を傾けており、美しさと時代を超越するために選ばれた地元のサステナブルな素材で製作されました。このコラボレーションは、1970年代からディオール メゾンが現代デザイン界の巨匠、ガブリエラ・クレスピを筆頭に描き続けてきたストーリーの一部なのです。これらのアイテムはテンポラリーストアにてお求めいただけます。*ヴェルドン国立公園の入り口に位置しています。TISSUE BOX 11万5,500円CANDLE STICK 3万9,050円CANDLE STICK 4万3,500円FRAME 10万1,200円@DIORMAISON #DiorMaison【お問合せ先】クリスチャン ディオールTEL:0120-02-1947企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年03月17日ピエール マルコリーニは、3月15日から、ピエール マルコリーニ 銀座本店と名古屋店のカフェで、春の限定メニューを提供します。この春のテーマは『ストロベリー&シャンパーニュ』。「パフェ~ストロベリー&シャンパーニュ」「エクレア~ストロベリー」「ブリュッセル ワッフル~ストロベリー&シャンパーニュ」のほか、桜の季節限定のパフェ「チェリー ブロッサム」など多彩なメニューを取りそろえました。いずれも、ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールと旬のストロベリーや華やかなシャンパーニュとのマリアージュを楽しめる春らしいメニューです。ピエール マルコリーニ 銀座本店と名古屋店のカフェで5月31日までお楽しみいただけます。「エクレア~ストロベリー」「ショートケーキ ショコラ ブラン」はテイクアウトも可能ですので、ご自宅でもお楽しみいただけます。※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合がありますのでご了承ください。春の限定メニュー概要Parfait fraise & champagneパフェ~ストロベリー&シャンパーニュ1,650円(税込)「ストロベリー クリームアイス」と、マール ドゥ シャンパーニュ入りの「チョコレート アイスクリーム」に、シャンパーニュのジュレと生クリーム、イチゴをトッピング。シャンパーニュの華やかさを表現したポッピングキャンディーの弾ける食感が楽しいパフェです。*マール ドゥ シャンパーニュ入りチョコレートアイスクリームのアルコール分約1.3%Éclair fraiseエクレア~ストロベリー880円(税込)細長く焼いたシュー皮に、爽やかな酸味と優しい甘さのストロベリークリームをはさみました。ストロベリーのピューレを加えたホワイトチョコレートのグラサージュの上にはイチゴとホワイトチョコレートをトッピング。お持ち帰りも可能です。*テイクアウト:756円(税込)Marcolini Brussels Waffle - fraise & champagneブリュッセル ワッフル ストロベリー&シャンパーニュ1,320円(税込)ふんわりとしたワッフルに「ストロベリー クリームアイス」と、マール ドゥ シャンパーニュ入りの「チョコレート アイスクリーム」をのせました。シャンパーニュのジュレ、生クリームとともにお楽しみください。*マール ドゥ シャンパーニュ入りチョコレートアイスクリームのアルコール分約1.3%Parfait fleur de cerisierチェリー ブロッサム1,320円(税込)春の訪れを告げる桜のデザートです。優しい甘さの桜のアイスクリームと瑞々しい「ストロベリー クリームアイス」に、ピスタチオホワイトチョコレートクランチの食感がアクセントになっています。*桜の季節限定(4月中旬まで)Glace aux fraisesストロベリー クリームアイス880円(税込)ミルクのまろやかさとストロベリーのフレッシュな風味が絶妙のバランスのアイスクリーム。毎年楽しみにしているというファンも多い季節限定のフレーバーです。Chocolat froid - fraise & champagneコールド チョコレート ドリンク~ストロベリー&シャンパーニュソース添え1,320円(税込)マルコリーニのクーベルチュールを使用した冷たいチョコレートドリンクに、ストロベリーとシャンパーニュのソースを添えました。お好みで注ぎ入れ、豊かな香りをお楽しみください。*ストロベリー&シャンパーニュソースをすべて使用した場合のアルコール度数 は約1.1%Gâteau chocolat blanc aux fraisesショートケーキ ショコラ ブラン990円(税込)ホワイトチョコレート ガナッシュを使用し、クラシックなスタイルのショートケーキをマルコリーニ流に仕上げました。お持ち帰りも可能です。*テイクアウト:864円(税込)提供期間2022年3月15日(火)~5月31日(火) *「チェリー ブロッサム」は4月中旬まで取り扱い店舗■ピエール マルコリーニ 銀座本店〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8 Tel: 03-5537-0015営業時間(CAFE)11:00~19:00 (ラストオーダー18:30)■ピエール マルコリーニ 名古屋店〒450-6290 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1 Tel: 052-582-0456営業時間(CAFE)11:00~19:00 (ラストオーダー17:30)*ショップ詳細はこちら→ Marcoliniピエール マルコリーニ1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年03月16日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、ホワイトデー限定のマカロンが登場。2022年3月14日(月)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山、直営ブティック他にて発売される。華やかなマカロンアソートピエール・エルメ・パリが2022年のホワイトデーに展開するのは、カラフルで華やかなマカロンのアソート。2021年に引き続き、フラワーアーティストの東信とコラボレーションした限定ボックスに詰めて販売する。カラフルな花々で彩ったボックスは、全4種類を展開。情熱的な赤を基調とした10個入りのボックスには、フレッシュなレモンと甘酸っぱいフランボワーズがマッチした「シトロン エ フランボワーズ」や、濃厚なショコラの味わいがたまらない「ショコラ アメール」などがラインナップする。なお、10個入りと15個入りのボックスには、"ハート"を模ったキュートなマカロン「クール アンフィニマン ローズ」を入れている。シルバーデザインのボックスが数量限定でまた数量限定で、"銀灰色の花びら"を意味する「ペタル アルジョンテ」も登場。儚げなシルバーデザインのボックスの中には、熟成25年のバルサミコ酢を使用した「フラゴラ」や、甘口のシェリー酒を使った「ペーイックス」など、繊細かつ個性あふれる味わいのマカロンが並ぶ。【詳細】ピエール・エルメ・パリ ホワイトデー限定発売期間:2022年3月1日(火)~3月14日(月)取扱店舗: ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、各百貨店催事場、オンラインブティック<商品例>マカロン 3個入り 1,620円/6個入り 2,862円/10個入り 4,050円/15個入り 5,994円「ペタル アルジョンテ」9,720円(15個入り)※数量限定【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2022年03月12日ホテルニューオータニ(東京)からピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が創り上げるアフタヌーンティーを楽しむ宿泊プランが登場。2022年4月28日(木)まで期間限定で提供する。ピエール・エルメ・パリ、“和”テーマのアフタヌーンティー今回の宿泊プランは、ホテルニューオータニ(東京)内に位置する“ホテル・イン・ホテル”「エグゼクティブハウス 禅」にて展開。「フォーブス・トラベルガイド」にて最高評価の5つ星を2年連続で受賞した上質な空間で、ピエール・エルメ・パリが手掛ける“和”の世界をテーマにしたアフタヌーンティーを堪能できる。シックなティースタンドに並ぶのは、日本で生まれた“ショートケーキ”をピエール・エルメ・パリを代表するフレーバー“イスパハン”で作り上げた「ショートケーキ イスパハン」をはじめ、茶畑をイメージした「エモーション サラ」、柚子を使用した爽やかな「タルト アンフィニマン ユズ」、博多あまおうのジュレを使った「ドーム ピスターシュ フレーズ」など見た目も楽しい新作ケーキ。また、佐賀県の「嬉野茶」を取り入れた焼き菓子「マカロン ゲンマイチャ」「マカロンホウジチャ」「フィナンシェ ホウジチャ」もラインナップする。日本茶とのマリアージュ体験もさらに今回のアフタヌーンティーでは、レモングラス緑茶や和紅茶など上質な4種の嬉野茶も提供されるので、和の要素を取り入れたスイーツと日本茶のマリアージュ体験も楽しめる。【詳細】「ピエール・エルメ・パリ」ZENアフタヌーンティーサービス展開期間:2022年3月1日(火)~4月28日(木)場所:ホテルニューオータニ(東京)内「エグゼクティブハウス 禅」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1特典内容:「ピエール・エルメ・パリ」ZENアフタヌーンティーセットを部屋に届ける。※対象の部屋(エグゼクティブデラックス・45㎡以上)を予約の上、利用の3日前までにアフタヌーンティーセットを予約する。※同サービスは事前予約制・数量限定。※同サービスは宿泊者限定サービス。利用にあたっては宿泊代以外の追加料金は発生しない。※ホテル公式ウェブサイト、または電話での予約者に限る。宿泊価格:・エグゼクティブ デラックスルーム(45㎡) 1室1泊 85,100円~・エグゼクティブ デラックスルーム(50㎡) 1室1泊 94,700円・エグゼクティブジュニアスイート(67㎡~) 1室1泊 114,800円~※料金には、1室2名利用時の1泊室料、朝食、サービス料が含まれる。<アフタヌーンティーメニュー>エモーション サラ、ショートケーキ イスパハン、ドーム ピスターシュ フレーズ、タルト アンフィニマン ユズ、マカロン ゲンマイチャ、マカロン ホウジチャ、フィナンシェ ホウジチャ、ボンボンショコラ、クロワッサン イスパハン、サンドウィッチフロマージュ※食材の入荷状況により、予告なくメニューが変更となる場合がある。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3234-5678(客室予約)
2022年03月11日今週のコンビニ新作スイーツ、1番の注目は『ピエール・エルメ』とセブン-イレブンのコラボスイーツ!ファミリーマートのケーキオムレット、ローソンのチョコスイーツも要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは300種以上!コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートで見つけた、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。待ちに待ったコラボと進化系が発売今週のコンビニ新作スイーツは大豊作!大人気コラボやシリーズが発売されました。リピ買いしたくなるスイーツを3つ厳選して紹介します。セブン-イレブンピエール・エルメシグネチャーエクレアチョコバニラ¥321約1か月半ぶりの『ピエール・エルメ』とセブン-イレブンのコラボスイーツ。水色のパッケージがとても爽やかです。エクレアからはみ出しそうなバニラホイップクリームは、美しく絞られています。よく見ると、クリームには小さな黒い粒が。そう、バニラビーンズです!個人的に、バニラ系のスイーツはバニラビーンズが目視できたら当たりと決めています。「ピエール・エルメシグネチャー」シリーズのエクレアは、見た目以上にクリームがたっぷり入っているのがポイント。今回も、バニラホイップクリームの下に、チョコカスタードクリームが入っています。そして、この新作はもうひとつ驚くべきことがありました。なんと、チョコカスタードの中に小さな板チョコが入っているんです!食感が楽しくなるのはもちろんのこと、チョコレートの濃淡がよいアクセントになっています。バニラホイップクリームは香りがよく口どけなめらか。販売期間中に絶対にリピ買いマストです。ちなみに今回は、同時に「ピエール・エルメシグネチャーカップケーキチョコバニラ」も発売中。こちらも要チェックです。ファミリーマートふわふわケーキオムレットモンブラン¥2682021年11月23日に初登場した「ふわふわケーキオムレット」シリーズ。まだ3か月ちょっとですが、すでにファミリーマートの人気定番スイーツの地位を確立していると思います。今回は「モンブラン」です。味もさることながら、このスイーツの魅力って手で持った時の繊細さ。「取扱注意!」と言いたくなるくらいオムレット生地が超フワッフワ!モンブランクリームの上にトッピングされているのはアーモンドプラリネです。ココアオムレットの中のクリームは、上がモンブランクリーム、下が北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリーム、そして、その間にはモンブランペーストが入っています。ひと口食べて、「今回も期待の遥か上!」と感じました。ねっとりと濃厚なモンブランペーストが贅沢。そして、先ほども言いましたが、オムレットのフワフワ食感。もう、完璧です。ローソン飲める!?チョコプリン¥255ローソンから発売された新作だって、負けてはいません!「飲める!?」と、消費者にぜひ試してと言わんばかりのネーミングが素敵です。パッケージにも「混ぜると、飲めちゃう!?」とあり、遊び心いっぱいです。蓋を開けると、ホイップクリームの上にココアパウダーと巻チョコがトッピング。このままだと、飲めるようには見えません。まずはそのままいただきました。口に入れると、見た目とスプーンですくった感触以上に柔らかめでトロントロン。その後、混ぜていただくと…正直な感想を言うと、ストローで吸うとちょっと顔が赤くなりそうな固さ。ドリンクのようにゴクゴクとは飲めませんでした。しかし、カレーラバーの「カレーは飲みものです」や、クリーム好きの「生クリームを飲む」というように、このスイーツはチョコラバーにとって「飲みもの」でした!チョコ好きのかたはぜひ、体感してみてください。スイーツを食べてほっこり幸せもう一度言います。今週のコンビニ新作スイーツは大豊作!ぜひチェックしてみてください。そして、甘いスイーツを食べて、毎日頑張っているご自分を労ってくださいね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年03月05日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、2022年ホワイトデーに向けた新作スイーツ2種を、ピエール マルコリーニ 銀座本店と名古屋店のカフェにて期間限定販売する。ホワイトデーにぴったりの新作チョコスイーツ「デギュスタシオン ドゥ カカオ」は、様々なかたちで"カカオ"の味わいを堪能できるプレート。ピエール マルコリーニのハート型チョコレート「クール フランボワーズ」をはじめ、カカオ産地の異なる3種類のタブレットや、カカオの果肉を使ったソルベ、カカオの皮のジュレなど、カカオの魅力を思う存分楽しむことが可能だ。焼きたてで提供される「マルコリーニ フォンダン ショコラ」は、ピエール マルコリーニこだわりのチョコレートをふんだんに使用した。ナイフを入れると中から濃厚なガナッシュが"とろっ"と溢れ出し、芳醇なカカオの香りを堪能することができる。別添えの甘酸っぱいフランボワーズソースやバニラアイスクリームで、味わいにアレンジを加えながら食べ進めるのもおすすめだ。真っ赤な"ハート型"ケーキも限定登場また、ピエール マルコリーニのハート型チョコレート「クール フランボワーズ」をモチーフにしたケーキもホワイトデー限定で登場。「ガトー クール フランボワーズ」は、爽やかな酸味のフランボワーズと、ビターガナッシュ、ホワイトチョコレートムースを合わせた贅沢な逸品となっている。【詳細】ピエール マルコリーニ 新作スイーツ&ホワイトデー限定ケーキ■デギュスタシオン ドゥ カカオ 1,980円販売期間:2022年3月1日(火)~■マルコリーニ フォンダン ショコラ 1,430円/テイクアウト用 864円(1個)※テイクアウトは、フランボワーズソースとバニラアイスクリームなし販売期間:2022年3月1日(火)~3月下旬■ガトー クール フランボワーズ 1,100円/テイクアウト用 972円(1個)販売期間:2022年3月1日(火)~3月14日(月)※各メニュー数量限定<店舗情報>・ ピエール マルコリーニ 銀座本店営業時間(カフェ):11:00~19:00(ラストオーダー18:30)・ ピエール マルコリーニ 名古屋店営業時間(カフェ):11:00~19:00(ラストオーダー18:30)
2022年03月05日トリュフベーカリー(TruffleBAKERY)とピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」がコラボレーション。「白トリュフの塩パン」と「チョコレートの塩パン」の限定セットを、2022年3月5日(土)から3月14日(月)まで、両ブランドの店舗にて発売する。トリュフベーカリー×Made in ピエール・エルメトリュフベーカリーは、高級食材を取り入れた新感覚のパンを提案するベーカリーショップ。看板商品は、トリュフ香るバターロール「白トリュフの塩パン」。トリュフオイルとトリュフ塩で仕上げたもちもち生地をひとくち頬張れば、中から自家製トリュフバターがじゅわっと溶け出す極上の1品だ。人気の「白トリュフの塩パン」と限定「チョコレートの塩パン」をセットで「トリュフベーカリー×Made in ピエール・エルメ」では、白トリュフの塩パンと同じ生地に自家製塩バトンショコラを巻き上げた「チョコレートの塩パン」が登場。ペルー産のドライフルーツのような香り豊かなチョコレートに、Made in ピエール・エルメの奥能登海水塩を混ぜ込み、風味豊かなバトンショコラに仕上げた。塩味とバター、チョコレートの絶妙なハーモニーを楽しむことができる。なお、今回は「白トリュフの塩パン」と「チョコレートの塩パン」をオリジナルの限定ショッパーに入れ、セットで販売。自分へのご褒美パンにはもちろん、ホワイトデーのギフトにも最適だ。【詳細】「白トリュフの塩パン&チョコレートの塩パン」限定セット 598円販売期間:2022年3月5日(土)~3月14日(月)予定取扱店舗::Made in ピエール・エルメ 丸の内店、グランスタ東京店、渋谷 東急フードショー店、ニュウマン新宿店、吉祥寺店、トリュフベーカリー各店舗
2022年03月04日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とフラワーアーティスト東信のコラボレーションアフタヌーンティー「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」が、ザ・リッツ・カールトン東京に登場。2022年3月4日(金)から3月14日(月)まで提供される。鮮やかな花々&生演奏と共に楽しむアフタヌーンティー2021年も好評を博したピエール・エルメ・パリとフラワーアーティスト東信のコラボレーションアフタヌーンティー。2022年のホワイトデー期間に開催される「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」でも、東信が季節の花々を用いて作り上げる美しい空間で、音楽の生演奏を楽しみながら、限定メニューを味わうことができる。「花」がテーマのスイーツやセイボリー「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」で楽しむことができるのは、「花」をテーマにしたスイーツ、セイボリー、サンドウィッチなど。ピエール・エルメ・パリを象徴するローズ・ライチ・フランボワーズ風味の“イスパパン”フレーバーをアレンジした「チーズケーキ イスパハン」や、ジャスミン風味の「タルト ジャスマン」、桜風味のポテトピュレを添えた地鶏のジュレ、紫蘇の花を用いたサンドウィッチなどが並ぶ。ピエール・エルメ・パリのマカロンがお土産にプランには、アフタヌーンティーメニューから着想を得たノンアルコールカクテル1杯もセットに。お土産として、ピエール・エルメ・パリの「マカロン3個詰合わせ」も付いてくる。【詳細】「[FLOWER POWER] アフタヌーンティー 2022」日時:2022年3月4日(金)~3月14日(月)12:00~17:00場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階 ザ・ロビーラウンジ住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン料金:14,000円 ※サービス料込セット内容:セイボリー4種、サンドウィッチ2種、スイーツ7種、スコーン、コーヒーまたは紅茶、特製スピリッツフリーカクテル(ノンアルコール)2種類のうちどちらか1杯、お土産としてピエール・エルメ・パリ「マカロン3個詰合わせ」<メニュー>セイボリー:フロマージュブランムース 京人参のドロップ 橙の花と柑橘のジュレ、インカ芋のコンフィ 鴨のプロシュート バジルとトマトのクリーム ダマスクローズのプードル、帆立貝のポワレ 紅しぐれ大根のピクルス スミレ、地鶏のジュレ 千住葱のコンフィ 桜風味のポテトピュレ トリュフ添えフィンガーサンドウィッチ:牛肉の赤ワイン煮と二色パンのサンド 根菜のリュバン ジャスミンの香り、ズワイ蟹と海藻のサラダ 紫蘇の華と彩りフラワーのクレープスイーツ:マカロン ジャルダン ド ラトラス、エモーション アンヴィ、チーズケーキ イスパハン、プチフォール オーロラ、タルト ジャスマン、ミルフィユ ア ラ フレーズ、ショコラ フルール ド プルニエ イスパハンスコーン:スコーン オランジュ【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2022年02月19日ザ・リッツ・カールトン京都から、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のスイーツを使用したテイクアウトアフタヌーンティーセットが登場。2022年2月15日(火)より発売される。“国内初”ピエール・エルメ・パリの「テイクアウトアフタヌーンティー」ザ・リッツ・カールトン京都×ピエール・エルメ・パリの“テイクアウト専用”アフタヌーンティーセットが国内初登場。1階「ザ・ロビーラウンジ」で提供しているアフタヌーンティーと同じメニューを、自宅や客室、屋外など好きな場所で楽しむことができる。3段のスタンドには、ピエール・エルメ・パリによる4種のスイーツ、2種のスコーン、日替わりのマカロン1種がラインナップ。さらに、ホテルシェフがスイーツに合うように作り上げた季節のセイボリー4種類が並ぶ。アフタヌーンティーセットの内容は季節ごとに変わるため、毎時期旬のフレーバーを味わえるのも楽しい。【詳細】「テイクアウト アフタヌーンティー」 5,400円発売日:2022年2月15日(火)販売場所:ザ・リッツ・カールトン京都 1階ピエール・エルメ・パリ ブティック受渡時間:12:00~16:00<セット内容>・スイーツ4種類・スコーン2種類・日替わりのマカロン1種類・セイボリー4種類※スイーツおよびセイボリーの内容はシーズンごとで異なる。※写真はイメージ。※2日前までに要予約【予約・問い合わせ先】レストラン予約直通TEL:075-746-5522
2022年02月13日セブンイレブンのピエールエルメとのコラボ商品は何度か販売されてきましたが、今回はキャラメルバニラ!デパ地下スイーツにも引けを取らないレベルでスイーツ好きさん必見です。ピエール・エルメシグネチャーエクレアキャラメルバニラは絶品♡セブンイレブンで1月18日から販売されているピエール・エルメシグネチャーエクレアキャラメルバニラは価格が321円(税込)です。袋から出すと思ったより小さいという印象ですが、型崩れしないよう箱に入っているのは嬉しいポイント!とにかく濃厚なクリームはクオリティ高め!袋を開けるとふわっといい香りが♡キャラメルカスタードクリームはとにかく濃厚。滑らかな舌触りと、こってりとした濃厚なテクスチャです。カラメルのような苦味もあり奥深い味わい。カスタードのコクと、ほんのり塩気も感じられ絶品です♪バニラクリームはバニラビーンズも見えます。食べてみるとバタークリームのような、少しかための油脂感のあるこってりクリームでバニラの風味がしっかりと楽しめます。バニラの香料感も感じられずクオリティ高めですよ!エクレア生地にも注目◎エクレア生地の表面には、ザラメがついていてアクセントに◎生地自体はサクサクではなく、しっとりホロホロとした食感で歯切れのよい生地になっています。濃厚なキャラメルカスタードクリームとバニラクリームをより引き立ててくれる、絶品な生地に思わずうっとりしますよ♡気になるカロリーは?カロリーは271kcalと少し高めですが、濃厚なクリームがたっぷりと入っていることを考慮すると決して高いとは感じませんでした。小ぶりですが濃厚な味わいで満足度はかなり高めです。ビジュアルもコンビニスイーツを超えた美しさの本格スイーツですよ◎コンビニスイーツとは思えないレベル!キャラメルカスタードとバニラホイップのバランスが絶妙で、甘すぎず上品な感じです♡濃厚なクリーム好きさんは試してみる価値ありだと思います◎ぜひセブンイレブンにお立ち寄りの際はお手に取ってみてくださいね♪記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年02月04日「Made in ピエール・エルメ」では、バレンタインのためのポップアップ店舗を全国5カ所にオープンいたしました。「バニラのガナッシュチョコレート」や、北海道産の小豆を使ったあんこを練り込んだ「チョコレートのケーキ」といった今年の新作をはじめ、限定パッケージに詰め合わせた毎年人気のチョコレートやマカロン、ハート形のチョコレートクッキーなど、バレンタインギフトとして喜んでいただける商品を多数ご用意しております。【バレンタインPop up 店舗一覧】※新型コロナウイルスの影響により変更の可能性がございます。<羽田空港>羽田チョコレートジャーニー東京都大田区羽田空港3-4-2羽田空港 第1ターミナル2Fマーケットプレイス営業:~2/149:30~18:00TEL: 03-5757-8111(羽田空港ターミナル インフォメーション)<新宿>ショコラ × ショコラ東京都新宿区西新宿1-1-3小田急百貨店本館11F催事場TEL:0570-025-888 (小田急百貨店新宿店代表)営業:~2/1410:00~20:00※2月7日(月)は棚卸しのため11:00開場、2月4日(金)、5日(土)、12日(土)~14日(月)は20:30閉場
2022年01月31日