長崎・ハウステンボスの新オフィシャルホテル「ホテルロッテルダム」が、2023年10月26日(木)にオープンする。ハウステンボスの新オフィシャルホテル「ホテルロッテルダム」ハウステンボスのモデルであり、ゴッホやフェルメール、レンブラントら歴史的な画家や数多くの近代アートを生み出したオランダ。「ホテルロッテルダム」は、首都アムステルダムに次ぐ第2の都市、ロッテルダムの名を冠した新たなオフィシャルホテルだ。アートを体感するホテルその最大の特徴は、近代建築やモダンアートの中心地として知られるロッテルダムにちなんだアートなデザイン。ゲストの動きに連動するインタラクティブアートや、遊び心あふれる迷路、トリックアートなどで彩られており、空間全体でアートを体感できるようなホテルとなっている。また、ロビーから各棟を繋ぐ屋外通路には、視覚的な誘導を兼ねたカラフルなペイントアートを設置。テーマパークとしては珍しい4つのミュージアムで様々な美術品を鑑賞できるハウステンボスならではの非日常的な体験を、ホテルからパークまでシームレスに楽しめる。全200の客室、7種の客室タイプ華やかなエンターテインメントやアトラクションを楽しんだ身体を休める客室は、全200室を展開。友人同士やカップルでの滞在に最適なスタンダードタイプから、子供連れのファミリーでもゆったり過ごせる和室デラックスタイプまで、和洋含めて全7種類の客室タイプが用意されている。施設情報「ホテルロッテルダム」オープン日:2023年10月26日(木)客室数:200室部屋タイプ:スタンダードタイプ、スーペリアタイプ、デラックスタイプ、和室スーペリアタイプ、和室デラックスタイプ、ビューバスタイプ、スーペリアタイプ ユニバーサルルーム(全7種)住所:長崎県佐世保市ハウステンボス町6-5(ハウステンボス内)【問い合わせ先】ハウステンボス総合案内(ナビダイヤル)TEL:0570-064-110
2023年10月26日新春は、ご家族でお楽しみいただけるランチ・ディナービュッフェを開催。株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営するホテル京阪 京橋 グランデ(所在地:大阪市都島区)は、7階のレストラン「ロレーヌ」にて、2023年12月2日(土)~12月24日(日)の期間中の土日限定でクリスマススイーツビュッフェを、また12月22日(金)~25日(月)にはクリスマスディナービュッフェを開催します。スイーツビュッフェでは、クリスマスをイメージしたスイーツを20種類ご用意しました。チョコレートを纏った、“ブッシュドノエル”や苺と2種類のクリームをたっぷり使った、“パリブレスト”、ホワイトクリスマスをイメージした“ホワイトチョコレートタルト”や“ホワイトチョコレートとベリーのパウンドケーキ”、“ホワイトチョコレートシフォンケーキ”などクリスマスをいろいろな角度からお楽しみいただけます。サンドウィッチやパスタなどのお食事もご用意しております。ディナービュッフェは、“牛フェレ肉のソテー”をライブキッチンでご用意し、出来立てをお召し上がりいただけます。また、“ズワイガニのパルマンティエ”や“白甘鯛のフリット レモン添え”、“合鴨胸肉のポワレ ベリーソース”など20種類以上のお料理と、“クロカンブッシュ”や“苺のショートケーキ”などのデザートもお好きなだけお召し上がりいただけます。クリスマスツリーやリースなど華やかに装飾を施した店内でご家族やご友人と心ゆくまでご堪能ください。また、新春はご家族皆さまでお楽しみいただけるビュッフェをランチタイム、ディナータイムともに開催いたします。お正月もぜひロレーヌをご利用ください。スイーツビュッフェメニュー(イメージ)■開催概要1.クリスマススイーツビュッフェ(1)実施期間2023年12月2日(土)~12月24日(日)の土日限定、予約制(2)開催時間15:00~17:00(L.O.16:30)(3)料金(税込)大人:3,960円/小学生:2,750円/幼児(3歳以上):1,650円(4)メニュー一例・ブッシュドノエル・パリブレスト・ホワイトチョコレートタルト・ホワイトチョコレートとベリーのパウンドケーキ・ホワイトチョコレートシフォンケーキ・苺のショートケーキ・マカロン・3種のベリーロール・カスタードロールケーキ・フルーツジュレ・ガトーオペラ・レアーチョコレート・ミックスサンドイッチ・パスタボロネーゼ・照り焼きフォカッチャピザ仕立てなどパリブレストホワイトチョコレーとベリーの パウンドケーキ2.クリスマスディナー ビュッフェ(1)実施期間2023年12月22日(金)~12月25日(月)予約制(2)開催時間22日・25日:90分制17:30~21:3023日・24日:2部制17:30~19:00/20:30~21:30(3)料金(税込)大人:6,000円/小学生:3,410円/幼児(3歳以上):1,760円(4)メニュー一例<ライブキッチンで提供>牛フィレ肉のソテー<ビュッフェメニュー>真鯛のカルパッチョ ライム香るビネグレット/白身魚のカルピオーネ/京人参のムースと帆立貝柱タルタル/カニと柚子の白だし寄せ/白甘鯛のフリット レモン添え/牛リブロースのグリエステーキソース/鶏もも肉と赤インゲン豆のトマト煮込み/鶏胸肉のチーズカツレツ/合鴨胸肉のポワレ ベリーソース/ズワイガニのパルマンティエ/クロカンブッシュ/苺のショートケーキ/チョコレートシフォンなどクリスマスディナービュッフェ料理(イメージ)3.新春ビュッフェ(1)実施期間2024年1月1日(月)~1月3日(水)(2)開催時間ランチビュッフェ:2部制11:30~13:00/13:30~15:00ディナービュッフェ:90分制17:30~21:00(LO20:30)(3)料金(税込)ランチビュッフェ:大人:3,960円小学生:2,850円/幼児(3歳以上):1,760円ディナービュッフェ:大人:5,280円小学生:3,410円/幼児(3歳以上):1,760円3.開催場所■ホテル京阪 京橋 グランデ 7階レストラン「ロレーヌ」所在地:大阪市都島区東野田町2丁目1-38アクセス:京阪電車「京橋駅」直結お問合せ:06-6357-3033受付時間:10時~19時URL: 4.予約■レストラン予約WEBサイト 231018_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月18日皆さんは、同僚の行動に衝撃を受けたことはありますか?今回は、同僚とデザートビュッフェを利用したときのエピソードを紹介します。イラスト:〆麦枯同僚とデザートビュッフェへお腹いっぱい…同僚の行動に…同僚は悪びれない様子…同僚がとった行動に、モヤモヤしている主人公。ケーキをたくさん楽しみたいとはいえ、食べ放題のものを持ち帰ろうとしてはいけません。ルールをしっかり守り、デザートビュッフェを楽しみたいです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年09月18日どれだけ気を付けていても、完璧にヒューマンエラーを回避するのは不可能といえます。寝不足やストレス、身体に溜まった疲労などが原因で、いつもよりも気がゆるんでしまった際は、よりミスが起こりやすいものです。海原こうめ(@koume_umihara)さんが漫画で描いたのは、他者のミスによって起こった『怖い話』でした。『古いビジネスホテルでの怖かった話』所用があり、1人で少し古めのビジネスホテルに泊まる機会があったという、海原さん。念のため、宿泊する部屋番号をしっかりと覚え、ホテルを出て目的地に向かったのですが…。きっと、疲労や睡眠不足によって、注意散漫になっていたのでしょう。ホテルマンは、海原さんに別の部屋の鍵を手渡してきたのです!幸い、海原さんが『ナオミ』のごろ合わせで部屋番号を覚えていたため、大事にはなりませんでした。しかし、もしこのまま他人の部屋に入っていたら、大きなトラブルに発展していた可能性もあります。なんとか事なきを得たものの、酔いが一気にさめるほどゾッとしたという、海原さん。きっと自分の大きなミスに気付いたホテルマンも、同じ気持ちだったことでしょう…!漫画を読んだ人からは、「自分もホテルで同じケースを経験した!」という声もありました。万が一の時に備えて、宿泊時は部屋番号を覚えておいたほうがよさそうです![文・構成/grape編集部]
2023年09月07日「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、地球にも人にも優しいホテルを展開する株式会社スーパーホテル(代表取締役社長:山本 健策、本社:大阪府大阪市)では、2023年7月1日より順次、老舗味噌メーカーであるひかり味噌株式会社(代表取締役社長:林 善博、本社:長野県諏訪郡)と共同開発した有機味噌を使った味噌汁を、ホテルの朝食ビュッフェにて提供開始いたします。オリジナル有機味噌汁イメージ(1)【スーパーホテルオリジナル有機味噌汁 開発の背景】スーパーホテルではご宿泊いただいたお客様に翌朝元気にご出発いただくため、オーガニックにこだわった朝食を提供しています。日本人のソウルフードである味噌汁についても、市販品の中から有機味噌を使用したものを選び提供しておりました。今後はさらに美味しく、安心・安全にお召し上がりいただける味噌汁を提供したいと思い、今回の商品開発に至りました。開発にあたっては、日本における有機認証制度が確立する前から30年以上有機・オーガニック味噌の製造に取り組んでいるひかり味噌株式会社様と、当社のコンセプトが合致したことから、自然本来の美味しさを味わえる味噌作りを共同で追求することとなりました。【スーパーホテルオリジナル有機味噌汁の特長】・安心・安全にこだわり、化学調味料無添加の有機味噌を使用・昆布といりこの出汁を効かせた白味噌ベースの信州味噌を使用・自然本来のうま味が際立つ、すっきりとした上品な味わいオリジナル有機味噌汁イメージ(2)【スーパーホテルの朝食へのこだわり】・オーガニック野菜のサラダ・保存料・化学調味料無添加、アレルギー特定原材料等28品目不使用、腸の動きをサポートする植物性ナノ型乳酸菌入りのオリジナルドレッシング・毎朝オーブンで焼き上げる香り高い「焼きたてパン」・有機醤油、有機トマトケチャップ、有機納豆、無添加味付け海苔など・地域の味を楽しめる「ご当地メニュー」詳細ページ: 朝食ビュッフェイメージ朝食会場イメージ【今後の展開】今後も消費者の「安心・安全な食事」への関心はますます高まっていくことが予想されます。スーパーホテルはこれからも、お客様の健康や安全性を考えた朝食をご提供し、宿泊全体を通して元気になっていただけるホテルを目指します。本件に関するより詳しい内容をご希望でしたら、当社ではマスコミの方の取材お申し込みを随時受け付けておりますので、是非お問い合わせください。【会社概要】名称 : 株式会社スーパーホテル所在地: 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町1-7-7URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月27日「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、地球にも人にも優しいホテルを展開する株式会社スーパーホテル(代表取締役社長:山本 健策、本社:大阪府大阪市)では、2023年6月21日より順次、健康やデトックスをテーマとしたオリジナルカレー「健康増進カレー」を提供開始いたします。16種類の香辛料または漢方生薬を使ったカレーを朝から食べて新陳代謝を高めることで、元気にホテルをご出発いただくことを目指します。スーパーホテルオリジナル「健康増進カレー」【「健康増進カレー」開発の背景】スーパーホテルでは「お客様に元気な1日をスタートしていただきたい」という思いから、朝食にもこだわっています。お客様から「カレーを食べたい」といったご要望をいただくことが多い中、ご当地メニューとして地元の特産品を使ったカレーを提供する店舗もありましたが、より健康増進に特化したカレーを多くの店舗でご提供できないかと思い、今回の商品開発に至りました。【「健康増進カレー」の特長】・16種類の香辛料または漢方生薬を使用・ソテーして甘さを引き出した玉ねぎと、粒状の風味豊かな生姜を合わせた、コク深い味わい大阪物療大学保健医療学部の教授で、中医師、工学博士、人間科学博士の李 強氏からは、下記のコメントをいただいています。「食べた瞬間、生姜のさわやかな風味が先導役として、16種類の香辛料または漢方生薬が織りなすスパイシーな朝食の旅が始まる。この『健康増進カレー』は、色(視覚)・香(嗅覚)・味(味覚)を楽しませながら、胃腸を通して全身の隅々まで温まらせ、新陳代謝を促せることにより、健康増進の効果が期待できる。朝風呂の後にお召し上がり頂ければ、温浴効果と相まって、デトックスも期待できる。『医食同源』に賛同して食事健康法を日々実践していただいている老若男女を問わず、本格的なエスニック料理の愛好家にもおすすめ。」推薦者:大阪物療大学保健医療学部 教授 李 強(ヨミ:りきょう/中医師、工学博士、人間科学博士)【スーパーホテルの朝食へのこだわり】・オーガニック野菜のサラダ・保存料・化学調味料無添加、アレルギー特定原材料等28品目不使用、腸の動きをサポートする植物性ナノ型乳酸菌入りのオリジナルドレッシング・毎朝オーブンで焼き上げる香り高い「焼きたてパン」・有機味噌を使用した味噌汁や有機醤油、有機トマトケチャップ、有機納豆、無添加味付け海苔など・地域の味を楽しめる「ご当地メニュー」詳細ページ: 朝食ビュッフェイメージ朝食会場イメージ【今後の展開】今後も消費者の健康への関心はますます高まっていくことが予想されます。スーパーホテルはこれからも、お客様の健康を考えた朝食をご提供し、宿泊全体を通して元気になっていただけるホテルを目指します。【会社概要】名称 : 株式会社スーパーホテル所在地: 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町1-7-7URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月21日~天候に左右されない屋内ビアホール。お料理、ドリンクはビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。~株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田有希生)が運営する、ホテル京阪 京橋 グランデ(大阪市都島区)の7階レストラン「ロレーヌ」では、2023年7月1日(土)~8月31日(木)の期間、木・金・土曜日のディナータイム限定で「ビアホール」を開催いたします。お食事とドリンクをビュッフェスタイルでお楽しみいただける夏限定企画です。「ビアホール」ではスパイシーなテイストがくせになりそうな「スパイシーポテト」や「スルメイカとアスパラのチリソース」、「ササミスティックホットチリ」、またボリューム満点の肉メニューから「牛リブロース肉のグリエ」、「ローストポーク」、ビールのお供に外せない「枝豆」や「冷奴」など20種類以上の料理をご用意しました。ビュッフェスタイルでお好きなだけお召し上がりいただけます。ドリンクメニューは、生ビール(アサヒ マルエフビールや熟撰)をはじめ、クラフトビール(TOKYO隅田川ブルーイングゴールデンエールなど)や、ハイボール、焼酎、サワーなどの定番ドリンクから10種以上を揃えたボルスのリキュールでつくるカクテルまで、フリードリンクでご用意しております。ノンアルコールドリンクも含め30種以上をラインナップいたしました。屋内ビアホールのため天候に左右されることなく、開放感ある大きな窓からの夜景をご覧いただきながら、ビールとお料理をお楽しみください。料理(イメージ)概要【場所】ホテル京阪 京橋 グランデ7階レストランロレーヌ【開催時間】木・金・土曜日17時30分~20時30分(LO:20時00分)【料金】5,000円(税込)ご利用時間:120分制【予約】前日までの予約制メニュー冷製料理10種類枝豆/冷奴 肉味噌添え/鱧と野菜のマリネ/生ハムとマンゴー/アボカドと若鶏のテリーヌ/ラタトゥイユのキッシュ/キャベツなど温製料理12種類牛リブロース肉のグリエ/ローストポーク/スパイシーポテト/ササミスティックホットチリ/四川風坦々焼きそば/甘エビの唐揚げ/スルメイカとアスパラのチリソース/鶏もも肉のハニーマスタードなどドリンク30種類・生ビール(アサヒ生ビール マルエフ/アサヒプレミアム生ビール熟撰)・瓶ビール(アサヒ生ビール黒生)・クラフトビール(TOKYO隅田川ブルーイングゴールデンエール/TOKYO隅田川ブルーイングペールエール)・サワー(レモン、ライム、巨峰)・焼酎(麦、芋)・ハイボール・ボルス(ブルー、ライチ、カシス、ピーチ、ストロベリー、マンゴー、キウイ、ピンクグレープフルーツなど全13種)・ワイン(赤、白、微発泡)・梅酒・ノンアルコールビール(アサヒドライゼロ)・ソフトドリンク(コーラ、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶、カルピスなど)ご予約、お問い合わせホテル京阪 京橋 グランデレストラン「ロレーヌ」【連 絡 先 】06-6357-3033(10時~19時)【予約】 【所 在 地 】大阪市都島区東野田町2丁目1-38【アクセス】JR・京阪電車京橋駅直結ホテル京阪 京橋 グランデ(外観)230613_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月13日“ライフスタイルホテルのパイオニア”として独自路線のブティックホテル開発運営を手掛けるインディペンデント系ライフスタイルブティックホテルグループであるスタンダード・インターナショナル(23 East 4th Street, New York、CEO:アンバー・アッシャー(Amber Asher))は、大手外資系ホテルチェーンの進出展開が続く日本マーケットにおいて、大手外資系ホテルチェーンとは異なるインディペンデント系であることによるホテル開発アプローチにおける利点をアピールし、今後の日本での開発機会を探究すると同時に、アジア、ヨーロッパ、ラテンアメリカに新たに14軒の「ザ・スタンダード」ブランドのホテルを今後5年間で開業予定であることを発表しました。ザ・スタンダード・バンコク・マハナコーン グランドフロアロビースタンダード・インターナショナル傘下でアジアマーケットを率いるスタンダード・アジア(Standard Asia Co.,Ltd)のマネージング・ディレクターであるボリパット・ルイシャロン(Boripat Louichareon)は、「日本は、洗練され、折衷的なスタイル、高い感性、芸術性などに満ちた真の文化の中心地です。日本のホスピタリティ環境は成熟し、また、伝統的なサービスに慣れ親しんでいるため、日本マーケットは、ザ・スタンダードのような独創的なライフスタイルホテルを十分に受け入れられるほどに成熟していると言えます。我々は、大手外資系ホテルブランドと本当の意味で差別化された新しいホテル開発機会を求めている日本のオーナー、ディベロッパーのみなさまにとって、最適なパートナーになれると確信しています。」と述べています。今後の「ザ・スタンダード」ブランドのホテルの展開においては、日本を含むアジアマーケットでさらなるプロジェクトを積極的に探求。四季折々の自然の魅力や豊かな文化、歴史資産など、観光面で大いなる魅力とアドバンテージがあり、新型コロナウイルス収束後はさらに富裕層の外国人旅行者の需要を見込める日本は、スタンダード・インターナショナルにとっても有望なマーケットとして位置づけられています。現在、スタンダード・インターナショナルは、「ザ・スタンダード」、「バンクハウス」、「ザ・ペリ・ホテル」の3つのブランドのもとに、世界各地に20軒のホテルと60軒以上のコンセプチャルなレストランやバーなどを有しています。そして、同社はここ数年間で、タイのホアヒンとバンコクで開業した「ザ・スタンダード」を含め、傘下に運営する各ホテルブランドの展開を積極的に拡大してきました。今後も世界各地でホテル開発機会を得られる見込みであり、特にアジアでは、「ザ・スタンダード」ブランドのホテルチェーンの拡大に注力し、アジアでの新たな同ブランドの進出先として日本マーケットも視野に入れ、開発展開を進めます。1999年にハリウッドで誕生し、現在はニューヨーク、マイアミ、ロンドン、モルディブ、ホアヒン、イビサ島、バンコクなどの世界各地の主要都市で展開されている「ザ・スタンダード」ブランドは、2023年後期に、メルボルンとシンガポールにホテルの開業を予定しています。その後も、リスボン(ホテルとレジデンス)、オースティン、メキシコ(リゾートとレジデンス)、ブルックリン(ブッシュウィック地区)、バンクーバー、ダブリン、ウィーン、ブリュッセル、ドバイ、カオヤイ、ナッシュビル、パタヤに14軒の新規ホテルをオープンする予定です。また、「ザ・スタンダード」ブランド初の独立型レジデンスのプロジェクトは、マイアミのミッドタウンという立地にあり、60%以上の戸数が契約済みという好調なスタートを切っています。さらに、受賞歴のあるザ・スタンダード・ホアヒンに将来的にレジデンスを増設予定で、これはアジア初の「ザ・スタンダード」ブランドのレジデンス展開となります。ザ・スタンダード・バンコク・マハナコーン客室「コーナーキング」■スタンダード・インターナショナル CEOによる展望スタンダード・インターナショナルのCEOであるアンバー・アッシャー(Amber Asher)は、「グローバルな成長は、過去5年以上にわたり当社の使命であり、「ザ・スタンダード」ブランドのホテルチェーンをヨーロッパとアジア、そしてラテンアメリカのより多くのロケーションで展開するという長期計画の一遍でもあります。わずかが残るのみとなった“インディペンデント系ライフスタイルブランド”の一つとして、我々はユニークなポジションに立っていることを自負しています。競合他社のほとんどは、大手ホテルチェーンに買収・合併されましたが、世界中のまだ多くのディベロッパーや資本提携パートナーが、起業家精神、クリエイティビティ、俊敏性、文化的なつながりを持ち続ける企業として我々を認め、我々との仕事を望んでいることに気づきました。オーナーやディベロッパーという立場である我々のパートナーは、共に開発したプロジェクトを大変誇りに思ってくれており、それがさらなるグローバルプロジェクトの展開につながっているのです。」と述べています。■スタンダード・インターナショナルの近年の取り組み多くのインディペンデント系ホテルブランドが、生き残るためにより大規模な企業による買収を模索した、新型コロナウイルス流行期の最も厳しい時期に、スタンダード・インターナショナルは成長機会を倍増させ、社内の人材(最高レベルのクリエイティブ、マーケティング、広報、開発、運営チーム)および社外の協力者(世界的なインテリアデザイナーやアーティスト、ファッション業界における次世代のスター、すばらしいスキルをもった革新的なシェフなど)といった将来を担う人材を拡充してきました。そして、実務と財務の両面における実績を導き出す運営アプローチを改良しました。■スタンダード・インターナショナルのホテル開発・展開における他社と差別化したアプローチと強み先進的なデザイン、革新的なカルチャープログラム、きめ細やかでありながらもカジュアルなサービス、自社運営の飲食店のハイクオリティなコンセプト展開および運営管理体制によって知られるスタンダード・インターナショナルは、オーナーやディベロッパーと密接に連携し、ホテルを展開するマーケットやホテルが位置する建物に呼応し、カスタマイズしたプロジェクトを作り上げます。このアプローチは、大手ブランドがプロジェクトを彼らの「ブランドの基準」に合わせることをオーナーやディベロッパーに強いる典型的なアプローチとはまったく異なります。スタンダード・インターナショナルならではの感性で、オーダーメイドのホテルを仕上げていく“ビスポーク”アプローチは、パートナーに高いリターンをもたらしながら、新たにホテルが進出する地域周辺を文化の中心地へと変える、象徴的なプロジェクトを世界中に誕生させてきました。■スタンダード・インターナショナルがオーナーやディベロッパーに対してご提供できる付加価値スタンダード・インターナショナルは、インディペンデント系ライフスタイルブティックホテルグループとして常に予想以上の結果を出し、オーナーやディベロッパーに幅広い付加価値を提供しています。● 60軒以上のコンセプチャルなレストランやバーなどをすべて自社で管理● 展開する3つのホテルブランド:「ザ・スタンダード」「バンクハウス」「ザ・ペリ・ホテル」● 高いダイレクトブッキング率と顧客リピート率が示すブランドロイヤリティ● ニューヨーク、ロンドン、バンコク、オースティンにオフィスを構えるグローバルな展開スタンダード・インターナショナルは、財務・運営実績の強さと柔軟性(マーケットごとに最適なブランドを定義し、新築とリニューアル、リブランドのいずれかを適切に判断して効果的に実現する能力)をもち、開発・運営に携わる 都市型、リゾート、アーバンリトリート、ブランドレジデンスなど多様なプロジェクトによるさらなる経済的発展と、幅広いタイプの飲食業態(60軒以上のユニークなコンセプチャルなレストランやバー)の運営展開を提供いたします。■スタンダード・インターナショナルついてスタンダード・インターナショナルは、ザ・スタンダード(The Standard)、バンクハウス(Bunkhouse)、ザ・ペリ・ホテル(The Peri Hotel)の3ブランドを展開する親会社であり、ニューヨーク、バンコク、ロンドン、オースティンにオフィスを構えています。● ザ・スタンダードライフスタイルホテルビジネスにおいて最も強力なブランドです。米国(マイアミ、ニューヨーク【イーストビレッジ、ハイライン】)、英国(ロンドン)、モルディブ、タイ(ホアヒン、バンコク)、スペイン(イビサ島)に8ホテルを展開しています。● バンクハウスブティックホテルの真髄をかたちにしたブランドです。同ブランドは、米国(オースティン、サンアントニオ、サンフランシスコ、サルド)とメキシコ(トドスサントス)に9ホテルを展開しています。● ザ・ペリ・ホテルゲストや地域社会と深く関わり、信頼できる個性豊かなブランドです。現在、タイを代表するリゾート地であるホアヒンとカオヤイで展開しています。Website: ■ザ・スタンダード・ホテルズについてスタンダード・インターナショナルを親会社として、1999年に誕生したザ・スタンダードは、ありきたりな既存の標準スタンダードな価値観に反逆し、斬新なデザインを前面に出したホテルでトレンドセッター層のリピーターを獲得してきました。現在はバンコク、ニューヨーク(イーストビレッジとハイラインの2軒)、イビザ、モルディブ、ホアヒン、マイアミビーチ、ロンドンで8軒のホテルを展開し、今後は2023年後半にシンガポールとメルボルン、2024年にダブリンとリスボン、2025年にブリュッセルでの開業などを予定しています。ザ・スタンダードのホテルやルーフトップディスコなどに共通する使命は、古い慣習に挑んで既存の価値観を塗り替え、ザ・スタンダードでしか体験できない喜びをお届けすること。恐れを知らない遊び心にあふれたザ・スタンダードは、細部まで考え抜かれたデザインとサービスによるユニークな美意識を身上とし、「Anything but standard(標準スタンダード以外は何でもあり)」精神を掲げ、ホスピタリティ、旅行、グルメ、ナイトライフなどに新風をもたらすパイオニアとして名声を確立しています。また、親会社のスタンダード・インターナショナルは、バンクハウス・グループ(Bunkhouse Group)とザ・ペリ・ホテル(The Peri hotels)の株式の過半数を保有しています。Website: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月31日宇和海産養殖本鮪「だてまぐろ」が堪能できる!愛媛県が誇るブランド本鮪「だてまぐろ」も好きなだけ楽しめる期間限定のビュッフェです。宇和海産養殖本鮪「だてまぐろ」「だてまぐろ」の生産地、愛媛県宇和島市は四国の南西に位置し、目前に広がる海は黒潮の押し寄せる、自然の恵み豊かな漁場です。幼魚を小型漁船で一本釣りで釣り上げ、魚を傷つけないように泳がせて運びます。そこから生簀で約3年間、生魚のみを与え育て上げ、負担の少ない一本釣りで捕獲。2分以内に血抜き、神経〆、内臓、エラ除去の活き〆処理を素早く行います。そのようなこだわりの方法により出荷された「だてまぐろ」。きめ細かい脂ののりと、本鮪特有の芳醇な香り、ねっとりととろけるような食感が人気の理由です。今回は「愛ある愛媛のおもてなしビュッフェ~夏~」と、会席でも味わえる“だてまぐろ”「愛ある愛媛のおもてなし会席~夏~」を用意しています。「愛ある愛媛のおもてなしビュッフェ~夏~」瀬戸内海・宇和海産の新鮮な魚介や、豊かな自然の中で育てられた愛媛県産牛、西日本最高峰「石鎚山」の伏流水が育む地元野菜に、柑橘王国えひめならではのフルーツビュッフェ。ご当地グルメや子ども向けメニューも充実した、愛媛の食材をふんだんに使ったビュッフェとなります。販売期間:2023年6月1日(木)~9月18日(月)料金:14,500円(税込/入湯税別)※平日和室10畳2名1室利用時の1名料金だてまぐろの握り寿司愛媛県産牛ステーキ西条産絹かわなすの麻婆茄子松山名物 五色そうめん西条産絹かわなすの野菜ゴロゴロカレー郷土料理 伊予さつま汁子ども向け料理も充実会席でも味わえる“だてまぐろ”「愛ある愛媛のおもてなし会席~夏~」愛ある愛媛のおもてなし会席~夏~料金:19,500円(税込/入湯税別)※平日和室10畳2名1室利用時の1名料金<お品書き>先付だてまぐろと絹かわなすのカルパッチョ、伊予牛冷しゃぶ葛叩き、蛸のレモン土佐酢和え造りだてまぐろ、鯛、栄螺、車海老・勘八煮物瀬戸内産あこうの酒蒸し焼物伊予牛鉄板焼御飯鯛釜飯留椀西条産はだか麦の味噌汁香物三種水菓子アムスメロン、葡萄だてまぐろのお造り先付三種伊予牛鉄板焼き旅の疲れを癒す、名湯「ひうちなだ温泉」ホテル内にある「ひうちなだ温泉」は伊予三湯のひとつ本谷温泉を源泉とした低張性アルカリ性冷鉱泉の温泉。ph値が高く美人の湯として地元の皆様に愛されています。男湯からは石鎚連峰を、女湯からは瀬戸内の多島美を眺めることができ、旅の疲れを癒してくれます。温泉大浴場海抜60mの高台に建つ「休暇村瀬戸内東予」海抜60mの高台に建つリゾートホテル。ホテルからは西日本最高峰「石鎚山」をはじめとする石鎚連峰の美しい稜線や瀬戸内海に浮かぶ島々を一望できます。全室オーシャンビューの部屋からはパノラマ写真のような景色が広がり、開放感あふれるレストランでは、瀬戸内海の旬の食材を使ったビュッフェを楽しめます。所在地:〒799-1303愛媛県西条市河原津乙7-179URL:休暇村瀬戸内東予外観リゾワテラス客室(和洋室)自然にときめくリゾート「休暇村」日本の景色を代表する国立公園等豊かな環境に展開。35ヶ所ある「休暇村」は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供。すべてのユーザーに心が自然にときめくひとときを届けています。<関連記事>✅【食べ放題】飲茶やサーロインステーキも! 平日限定の全コース『時間無制限』キャンペーンが延長決定✅【食べ放題】ごはん・スープ・キムチがおかわりし放題! 焼肉ライクがGW明けの元気を応援するキャンペーンを全店で開催✅【食べ放題】惣菜系もスイーツ系も! パイを好きなだけ満喫できる「自家製パイの食べ放題」が開催中【東京・立川】
2023年05月12日ヒルトン東京ベイは、デザートビュッフェ「トゥインクルミルキーウェイ(Twinkle Milky Way)」を2023年6月24日(土)から8月27日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。“星空&天文学”テーマのデザートビュッフェヒルトン東京ベイが夏に向けて贈る「トゥインクルミルキーウェイ」は、星空や天文学をテーマにしたデザートビュッフェ。ロマンチックで華やかな見た目のスイーツが勢ぞろいする。天球儀モチーフのチョコムースなど約20種ラインナップするのは、星空をイメージした夏みかんのショートケーキや、星形のチョコレートと銀シュガーで煌めく天の川を表現したマンゴータルト、天球儀をモチーフにしたチョコレートムースなど約20種類のデザート。“パチパチ食感”のハート形パンケーキライブステーションでは、ジャージーアイスやココナッツクリーム、パチパチとした食感が楽しいキャンディを添えたハート形のパンケーキを提供する。“シュワぷる食感”のドリンクもさらにセイボリーは、天の川をイメージしたちらし寿司や冷製スープ、スパイスが効いたタンドリーチキンなど約15種類を用意。オプションで楽しめる、ブラッドオレンジジュースにパッションフルーツのシロップを混ぜた“シュワぷる食感”のスペシャルドリンク「トゥインクル オレンジ ポップ」もぜひ味わってほしい一杯だ。【詳細】デザートビュッフェ「トゥインクルミルキーウェイ」期間:2023年6月24日(土)~8月27日(日)土・日・祝日限定場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~/12:30~/14:30~/15:00~(4部制・2時間制)料金:大人 4,700円、子供(4~8歳)1,800円、子供(9~12歳)2,600円※サービス料含む※約20種類のドリンクバー付■スペシャルドリンク「トゥインクル オレンジ ポップ」料金:950円/グラス※サービス料含む【問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代表)
2023年05月08日5月3日(水)~5月7日(日)、ホテル館内のイタリアンレストラン「カンポフェリーチェ」で販売株式会社キャッスルホテル(本社:兵庫県明石市松の内2-2、社長:成田良伸)は薪窯を使い、豪快に焼き上げた「トマホークステーキ」が付いたランチビュッフェを商品化しました。ゴールデンウイークの5月3日(水)~5月7日(日)の5日間、系列の西明石ホテルキャッスルプラザ(所在地:同)内にあるイタリアンレストラン「カンポフェリーチェ」で提供します。GW限定特別ランチビュッフェステーキ好きにはぜひ食べてほしいトマホークステーキトマホークステーキは、赤身と脂の程よいバランスが特徴の部位(リブアイ)を使った骨付きロース。本場のアメリカではサーロインと人気を二分しており、ステーキ好きにはぜひ食べてほしいステーキです。骨付き肉として取り出したときの形が、アメリカの先住民が持つ斧(トマホーク)に似ていることから、その名前が付いたとされます。薪窯トマホークステーキが付いた特別ランチビュッフェ!■メイン料理は薪窯トマホークステーキホテル館内にあるイタリアンレストランの「カンポフェリーチェ」には、イタリアのナポリから輸入したこだわりの薪窯があります。国産牛の骨付きトマホークステーキは、この薪窯を使って450°Cの高温で焼き上げるため、薪の香りと脂の旨味が凝縮されています。高温で一気に焼くことにより、外はカリカリ、中は柔らかく仕上がります。薪窯トマホークステーキ※お客様の前で切り分けて提供します■ランチビュッフェの組み合わせは多彩!薪窯トマホークステーキをメイン料理に、ビュッフェでは以下の多彩なメニューもご用意しています。《一例》ショートパスタ、ナポリピッツァ、サラダ、薪窯焼き野菜、パン(4~5種類)、スープ、ガーリックライス、前菜、フリット、デザート、自家製ラスク、ソフトドリンクバー一般、キッズ、チャイルドの3つの料金体系!■ランチビュッフェ(一般):3,800円■キッズビュッフェ(小学生):2,000円■チャイルドビュッフェ(未就学児):1,000円※いずれも1名様当りの税込み料金レストラン内にはキッズコーナーもあり、安全マットと知育玩具などをご用意しています【カンポフェリーチェ】■ランチタイム》11:30~14:30(ラストオーダー14:00)■予約・お問い合わせ078-924-2177地図 : 会社概要株式会社キャッスルホテル代表取締役成田良伸所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:1984年9月1日URL: お問い合わせ先株式会社キャッスルホテル広報室:大角(おおすみ)電話番号:078-927-1111E-mail: nishiakashi_restaurant_pr@castlehotel.co.jp ファクス:078-928-9191 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月27日「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、地球にも人にも優しいホテルを目指して全国172店舗を展開する株式会社スーパーホテル(代表取締役:山本 健策、本社:大阪府大阪市西区西本町1-7-7)は、冷凍パン・冷凍スイーツを開発・販売する株式会社アナナスジャパン(代表取締役:玉岡 剛、本社:東京都渋谷区神宮前6-31-15)と共同で、オーガニック原材料のみを使用したオリジナルパン「BIOロール」を開発いたしました。朝食ビュッフェにて焼きたてパンの提供を行っている店舗を中心に、2023年5月1日(月)より順次提供を開始いたします。オーガニック原材料のオリジナルパン「BIOロール」イメージ■開発の背景昨今、社会全体で健康や環境問題への意識が高まっており、人々のオーガニックやヴィーガンへの関心やニーズも増加しています。健康と環境に配慮したライフスタイルを提案しているスーパーホテルは、そうした社会のニーズを捉え、オーガニックの野菜を使用したサラダをはじめとした、生物多様性や環境に配慮した有機食材を朝食メニューとして積極的に取り入れてきました。そうした取り組みの一環として、この度オーガニック原材料のみを使用したオリジナルパン「BIOロール」の提供が新たに開始となります。本商品の企画・開発を手掛けたアナナスジャパンは、ヨーロッパや国内の冷凍パン・冷凍スイーツを開発・販売しており、「健康朝食」・「オーガニック」をキーワードにスーパーホテル側のニーズを汲み取り、共同での商品開発を実現しました。開発過程では、ヨーロッパの製造メーカーへ原材料から要望を提示し、サンプルの試作を重ね、約2年の歳月をかけて、両社のこだわりが込められた「BIOロール」が完成いたしました。■「BIOロール」の特徴BIO認証を受けた有機農法による原材料で製造され、ヨーロッパの厳しい基準をクリアした証の「ユーロリーフマーク」が付いた、無添加のロールパンです。アレルゲンは小麦のみで、動物性の原材料を使用していないため、ヴィーガンの方でもお召し上がりいただけます。2022年7月にスーパーホテル横浜・関内にてトライアル提供を実施したところ、想定の3倍以上の消費ペースとなり、大変高評価をいただきました。お客様アンケートでの感想には「口の中に小麦本来の香りが広がり、美味しい」「素材本来の味わい」「子供が食べても安心」という声が寄せられました。今後、全国の店舗にて提供を期待する声から実現した商品です。導入形式 :宿泊プランに含まれる無料朝食ビュッフェにて提供(※一部、朝食有料店舗あり)導入開始日:2023年5月1日(月)から順次導入店舗 :国内172店舗のうち、「焼きたてパン」を提供している一部店舗■株式会社スーパーホテルについて「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとするスーパーホテルは、ホテル業界唯一のエコ・ファースト企業として、持続可能な地球と社会の実現に向けて取り組んでいます。天然素材を活用した館内環境や、オーガニック食材を使った朝食メニューのご提供といった取り組みの他、お客様参加型のSDGs推進活動にも力を入れています。今後もお客様にサステナビリティの重要性を啓発し、実際に活動に参加していただくことで、豊かな地球を未来につなぐ取り組みを推進してまいります。・公式サイト : ・SDGsの取り組み: ■株式会社アナナスジャパンについて株式会社アナナスジャパンは、2002年の創業以来約20年にわたり、日本における冷凍パン・冷凍スイーツの先駆者としてキッチンにおける生産性と品質向上をリードしてきました。お客様に寄り添った「コンサルティングセールス」を軸に高品質な商品の開発・販売を行いながら時代にマッチした「企画力」をあわせ、お客様の「集客力の向上」に貢献しています。・公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月21日~関西の食を体験できるメニューなどビュッフェスタイルで提供します~株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 淀屋橋(大阪市中央区)では、2023年4月20日(木)より、ホテル内レストランの運営に豊富な実績を有する株式会社 ヒューマンテーブル(本社:名古屋市昭和区社長:吉木 博)をパートナーに迎え、新しい朝食メニューの提供を開始いたします。メニューは、たこ焼きをはじめ、だし文化大阪を代表する「肉吸い」や黒門市場のさつま揚げなど大阪名物や、季節の味をお楽しみいただけるせいろ飯、兵庫県産のお米や卵など、ご宿泊いただくお客さまに関西の食体験をお楽しみいただける内容を中心にご用意いたしました。「肉吸い」はたこ焼きと合わせて明石焼き風に、せいろ飯にかけてだし茶漬けなど、味変もお楽しみいただけます。和食だけでなく洋食メニューもご用意しており、6種類以上のパンやスモークされ香ばしく薫るベーコン、長さ20㎝ほどあるロングソーセージなどをビュッフェスタイルで提供いたします。なお、バーガー用のパンもご用意しており、お好きな具材をサンドするなどのアレンジもお楽しみいただけます。またドリンクコーナーには15種類以上のお茶(日本茶、紅茶、ルイボスティーなど)やコーヒー、ジュースをご用意しており、食事や気分に合わせてお選びいただけます。ぜひ、新しくなった朝食メニューをお楽しみいただき、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。朝食ビュッフェ(イメージ)■朝食メニューの特徴1.関西の食体験メニューたこ焼き、肉吸い、黒門市場のさつま揚げなど大阪名物はじめ、兵庫県産のお米、卵など地元関西の食をお楽しみいただけます。関西の食体験メニュー2.季節のせいろ飯~あなご飯~季節によって変わるせいろ飯メニューこれからの季節に旬を迎えるあなごを使ったせいろ飯をご用意しました。3.豊富なパンセレクションビュッフェメニューで提供されている野菜やベーコンなどお好きな具材をサンドして作れるパンや、スイーツのような甘いパンなど6種類以上のパンをご用意。豊富なパンセレクションバーガー4.15種類以上のドリンク日本茶、紅茶、ルイボスティー、フレイバーティー、コーヒー、ジュースなど15種類以上をご用意。料理や気分に合わせてお楽しみいただけます。15種類以上のドリンク※メニューは変更になる場合がございます。■レストラン概要提供時間:7:00~10:00場所:ホテル京阪 淀屋橋1階レストラン料金:1,650円(税込)※朝食はご宿泊者以外の方もご利用いただけます。■提供ホテルホテル京阪 淀屋橋所在地:大阪市中央区北浜2丁目4-6アクセス:京阪電車・OsakaMetro「淀屋橋駅」より徒歩約5分URL: お問合せ:06-6229-0321レストラン230419_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月19日OMO7大阪 by 星野リゾートは、“大阪の食”をテーマにしたビュッフェ「なにわネオクラシック(Naniwa Neo Classic)」を提供。“大阪の食”をテーマにしたビュッフェラグジュアリーホテル「星のや」や高級温泉旅館ブランド「界」などを手掛ける星野リゾートの都市ホテル「OMO7大阪 by 星野リゾート」。今回は“大阪の食の本質を表現する”をテーマに、大阪の郷土料理や大阪の食材を使用したメニューを楽しめるビュッフェ「なにわネオクラシック」を開催する。前菜としてテーブルに運ぶ「箱寿司」まずは、大阪の郷土料理である木箱に酢飯と魚介を詰めた押し寿司「箱寿司」がテーブルに到着。酢飯の代わりにアボガド・クスクス・ジャガイモなどを層にして敷き詰めた、OMO7大阪のオリジナルレシピで提供する。大阪で親しまれる料理が勢ぞろい箱寿司を食べ終えると、大阪で親しまれてきた料理が並ぶビュッフェコーナーへ。大阪の郷土料理“割鮮”からインスピレーションを得た「真ふぐのたたき」や、かやくご飯をアレンジした「タコ飯パエリア」に加え、なにわの伝統野菜を使用した「守口大根粕漬のカッテージ和え」や「水ナスのハーブマリネ」など、バリエーション豊かに用意する。ライブキッチンで提供する串カツや肉吸いなどビュッフェのメインには、ライブキッチンで提供する「牛牡蠣串カツと牛タンのどて焼き」と「肉吸い」の2種がラインナップ。「牛牡蠣串カツと牛タンのどて焼き」は、大阪の名物・串カツを牛肉と牡蠣で表現した。削りたてのかつお節がアクセントの「肉吸い」は、牛サーロインを贅沢に使用している。さらにデザートには、「たこ焼きケーキ」や「箱寿司ケーキ」、「ミックスジュースゼリー」など、大阪ならではの個性豊かな品々を取り揃えている。【詳細】「なにわネオクラシック(Naniwa Neo Classic)」開催日:2023年4月7日(金)~時間:17:30~20:00(最終入店)場所:OMO7大阪 by 星野リゾート OMOダイニング住所:大阪府大阪市浪速区恵美須西3丁目16-30料金:大人7,500円、小学生5,200円、幼児(4歳~6歳)1,500円、3歳以下は無料※サービス料込。<メニュー例>箱寿司(前菜)、真ふぐのたたき、タコ飯パエリア、守口大根粕漬のカッテージ和え、水ナスのハーブマリネ、牛牡蠣串カツと牛タンのどて焼き、肉吸い、たこ焼きケーキ、箱寿司ケーキ、ミックスジュースゼリー※状況によりメニューの内容、食材が一部変更になる場合あり。
2023年04月13日ホテル椿山荘東京の「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」が、2023年5月19日(金)から7月2日(日)まで、バンケット棟 宴会場にて開催される。ほたる観賞×東京雲海の幻想的な「ほたるの夕べ」「ほたるの夕べ」は、幻想的な蛍の飛翔を楽しめる、ホテル椿山荘東京の初夏の風物詩。国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」も同時に行われるため、幻想的な空間での蛍観賞が可能だ。蛍の季節には、サーロインステーキやひつまぶしといった人気料理や、ホテル伝統のメニュー、蛍が舞う季節ならではの料理が揃う「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」を、バンケット棟 宴会場にて実施。ビュッフェ台には、「蛍に見立てた煌めきオリーブオイルとアマニオイルのエノキペペロンチーノ」や、「牛肉の柔らか黒酢煮込み」、「鮑と帆立の酒蒸し 鮑肝餡 〜夜光蛍〜」、「椿茶プリン」など、和・洋・中からスイーツまでバラエティ豊かなメニューが勢揃い。加えて、ホテル開業70周年を記念したチケット制の特別メニューとして、大人向けに「本鮪 握り寿司 食べ比べ」を、子ども向けに「ほたる支配人の焼印が入ったハンバーガー」などを用意する。閉園後の庭園を独り占め&蛍観賞「プライベートホタルナイト」また、閉園後の庭園でゆっくりと蛍観賞ができる1日6組限定のステイプラン「プライベートホタルナイト」も用意。ホテルオリジナルタンブラー入りの、グレープフルーツとライチを使用した爽快な味わいがポイントのノンアルコールカクテルが提供される。「ほたる支配人とゆく!おにわ探検隊」さらに、ホテル椿山荘東京のほたる沢で生まれた妖精“ほたる支配人”と共に、庭園内でクイズに答えながら蛍や庭園について楽しく学べるデジタルスタンプラリーも実施。蛍観賞のできる時間帯の前に、デジタルスタンプラリーを家族で楽しむことができる。【詳細】■「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」開催期間:2023年5月19日(金)~7月2日(日)※期間中、特定日開催時間:18:00~20:00/19:00~21:00※食事時間は日により異なる。※受付は食事開始時間の約30分前より開始。場所:ホテル椿山荘東京 バンケット棟 宴会場住所:東京都文京区関口2-10-8※受付場所は、バンケット棟 3F インフォメーションデスクにて確認。料金:<WEB予約>大人(月~木) 13,000円、(金~日) 15,000円 / 小学生 5,700円 / 幼児(3歳~) 3,300円<電話予約>大人(月~木) 14,000円、(金~日) 16,000円 / 小学生 6,000円 / 幼児(3歳~) 3,500円※サービス料(15%)を含む。※WEB予約は事前カード決済で対応。予約・問い合わせ:TEL 03-3943-5489(10:00~19:00)■1日6組限定宿泊プラン「プライベートホタルナイト」開催期間:5月26日(金)~6月11日(日)料金:・ビューバススーペリア(45㎡)1室2名利用時 59,900円~・プライムデラックスガーデンスイート(88㎡)1室2名様利用時 166,700円~・ビューバススイート ツイン(93㎡)1室2名利用時 208,700円~内容:・閉園後の庭園へ招待(23:00~23:30)・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・ホテルオリジナルタンブラーに入れたノンアルコールカクテル(グレープフルーツ&ライチ)※一人1杯・一人 5,000円のホテルクレジット※プライムデラックスガーデンスイート、ビューバススイートのみ予約・問い合わせ先:TEL 03-3943-0996(9:00~20:00)■「ほたる支配人とゆく! おにわ探検隊」開催期間:4月29日(土)~8月31日(木)時間:10:00 / 11:00 / 15:00 / 16:00※各回3組 1組3名まで(同伴者含まず)受付場所:ホテルショップ「セレクションズ」※探検用マップ、バインダー、ペンを受け取り、庭園を探索料金:<WEB予約>1名 1,500円<当日予約>1名 2,000円※探検には参加せずに同伴する子どもや保護者は料金はかからない。※必ず保護者と参加すること。※アクティビティ参加のみの来館は不可。※宿泊者、レストラン利用者、イベント参加者(参加者1名につき、利用金額2,000円以上)のみ参加可能。問い合わせ:TEL 03-3943-5489(10:00~19:00)※写真はイメージ。※いずれも国内外および仕入れ状況によりサービス・内容を変更する場合あり。※最新情報およびプラン詳細はホテル公式ホームページにて確認。
2023年03月30日ホテル椿山荘東京の「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」が、2023年5月19日(金)から7月2日(日)まで、バンケット棟 宴会場にて開催される。ほたる観賞×東京雲海の幻想的な「ほたるの夕べ」「ほたるの夕べ」は、幻想的な蛍の飛翔を楽しめる、ホテル椿山荘東京の初夏の風物詩。国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」も同時に行われるため、幻想的な空間での蛍観賞が可能だ。蛍の季節には、サーロインステーキやひつまぶしといった人気料理や、ホテル伝統のメニュー、蛍が舞う季節ならではの料理が揃う「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」を、バンケット棟 宴会場にて実施。ビュッフェ台には、「蛍に見立てた煌めきオリーブオイルとアマニオイルのエノキペペロンチーノ」や、「牛肉の柔らか黒酢煮込み」、「鮑と帆立の酒蒸し 鮑肝餡 〜夜光蛍〜」、「椿茶プリン」など、和・洋・中からスイーツまでバラエティ豊かなメニューが勢揃い。加えて、ホテル開業70周年を記念したチケット制の特別メニューとして、大人向けに「本鮪 握り寿司 食べ比べ」を、子ども向けに「ほたる支配人の焼印が入ったハンバーガー」などを用意する。閉園後の庭園を独り占め&蛍観賞「プライベートホタルナイト」また、閉園後の庭園でゆっくりと蛍観賞ができる1日6組限定のステイプラン「プライベートホタルナイト」も用意。ホテルオリジナルタンブラー入りの、グレープフルーツとライチを使用した爽快な味わいがポイントのノンアルコールカクテルが提供される。「ほたる支配人とゆく!おにわ探検隊」さらに、ホテル椿山荘東京のほたる沢で生まれた妖精“ほたる支配人”と共に、庭園内でクイズに答えながら蛍や庭園について楽しく学べるデジタルスタンプラリーも実施。蛍観賞のできる時間帯の前に、デジタルスタンプラリーを家族で楽しむことができる。詳細■「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」開催期間:2023年5月19日(金)~7月2日(日)※期間中、特定日開催時間:18:00~20:00/19:00~21:00※食事時間は日により異なる。※受付は食事開始時間の約30分前より開始。場所:ホテル椿山荘東京 バンケット棟 宴会場住所:東京都文京区関口2-10-8※受付場所は、バンケット棟 3F インフォメーションデスクにて確認。料金:<WEB予約>大人(月~木) 13,000円、(金~日) 15,000円 / 小学生 5,700円 / 幼児(3歳~) 3,300円<電話予約>大人(月~木) 14,000円、(金~日) 16,000円 / 小学生 6,000円 / 幼児(3歳~) 3,500円※サービス料(15%)を含む。※WEB予約は事前カード決済で対応。予約・問い合わせ:TEL 03-3943-5489(10:00~19:00)■1日6組限定宿泊プラン「プライベートホタルナイト」開催期間:5月26日(金)~6月11日(日)料金:・ビューバススーペリア(45㎡)1室2名利用時 59,900円~・プライムデラックスガーデンスイート(88㎡)1室2名様利用時 166,700円~・ビューバススイート ツイン(93㎡)1室2名利用時 208,700円~内容:・閉園後の庭園へ招待(23:00~23:30)・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・ホテルオリジナルタンブラーに入れたノンアルコールカクテル(グレープフルーツ&ライチ)※一人1杯・一人 5,000円のホテルクレジット※プライムデラックスガーデンスイート、ビューバススイートのみ予約・問い合わせ先:TEL 03-3943-0996(9:00~20:00)■「ほたる支配人とゆく! おにわ探検隊」開催期間:4月29日(土)~8月31日(木)時間:10:00 / 11:00 / 15:00 / 16:00※各回3組 1組3名まで(同伴者含まず)受付場所:ホテルショップ「セレクションズ」※探検用マップ、バインダー、ペンを受け取り、庭園を探索料金:<WEB予約>1名 1,500円<当日予約>1名 2,000円※探検には参加せずに同伴する子どもや保護者は料金はかからない。※必ず保護者と参加すること。※アクティビティ参加のみの来館は不可。※宿泊者、レストラン利用者、イベント参加者(参加者1名につき、利用金額2,000円以上)のみ参加可能。問い合わせ:TEL 03-3943-5489(10:00~19:00)※写真はイメージ。※いずれも国内外および仕入れ状況によりサービス・内容を変更する場合あり。※最新情報およびプラン詳細はホテル公式ホームページにて確認。
2023年03月29日~日本料理出身の新料理長、食べるために泊まりたいホテルを目指す~関西電力グループの株式会社関電アメニックスが運営する「ホテル エルシエント大阪」(大阪市北区、総支配人:吉岡渉)は山﨑敦巳が料理長に就任したことに伴い、2023年4月1日(土)より国産牛・国産鶏のすき焼きなど、新しいラインナップを加えて朝食ビュッフェをリニューアルいたします。国産牛・国産鶏のすき焼きイメージ■日本の国民食3大スターを堪能できる朝食ビュッフェ「ホテルの朝食を食べることは、お気に入りの部屋に泊まることと同じだけの価値がある。」と考えるホテル エルシエント大阪では、国産牛・国産鶏のすき焼きの他、5種類の特製カレーやご当地風めん類など、国民食として人気の高い贅沢な新メニューを朝食でご提供いたします。お客さまから定評の高い国産牛・国産鶏のすき焼きは、料理長 山﨑敦巳の自慢の逸品。中双糖(ちゅうざらとう)のキザラと白みそを使った自家製割り下で炊き上げたすき焼きは、コクと旨味がたっぷりで一緒に提供する近畿大学のブランド卵、近の鶏卵との相性も抜群です。辛さと風味を好みで選べる5種類の特製カレーは、ホテル特製牛すじカレー、野菜たっぷり甘口カレー、グリーンカレー、バターチキンカレー、スープカレーがスタンバイ。シーズンごとに変わるご当地風めん類のトップバッターは、醤油とんこつスープの和歌山風ラーメンをご用意いたします。その他、和洋豊富なメニューをそろえ、連泊やリピーターの方でも飽きずに食べられるよう工夫を凝らした朝食ビュッフェを心がけています。朝食ビュッフェ リニューアル詳細国産牛・国産鶏のすき焼き、5種類の特製カレーやご当地風めん類の他、串カツや出汁巻き卵、ホテルで焼いたクロワッサンやワッフルなど、約60品目以上のバラエティ豊かな朝食ビュッフェをお召し上がりいただけます。販売開始:2023年4月1日(土)6:30AM~販売場所:1階レストラン&バーENT料金:おとな1,760円・こども880円・幼児無料※宿泊者以外でも利用可能レストラン&バーENT ホテル エルシエント大阪1階朝食からバータイムまでのご利用以外にワークスペースやライブイベントなど、ライフスタイルに合わせて様々な使い方ができる新しいタイプのホテルレストラン。<営業時間>朝食ビュッフェ6:30~10:00(最終入店9:45)ワークスペース11:00~17:00バータイム17:30~22:00(L.O. 21:30)朝食ビュッフェイメージレストラン&バー ENT山﨑敦巳(やまさきあつし)料理長について料理長 山﨑 敦巳1973年兵庫県生まれ。「大和屋林泉」からキャリアをスタート。「神戸オリエンタルホテル」「神戸 西神オリエンタルホテル」「堂島ホテル」を経て「中之島プラザ」の料理長、「ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん」の副総料理長を務めたのち、ホテル エルシエント大阪の料理長に就任。四季折々の旬の食材と、素材の味を活かした料理を得意とし、お客さまとの会話から受ける様々なインスピレーションを大切にしています。2013年 大阪市優良調理師市長賞受賞2014年 第5回食の都・大阪グランプリ佳作2015年 第5回日本料理コンペティション近畿中国四国地区予選大会優勝2017年 大阪府優良調理師知事賞受賞2018年 第9回食の都・大阪グランプリ入賞販売中の人気のプラン『スプリングスペシャルセール朝食付き』リニューアルした朝食ビュッフェがついた、おすすめの宿泊プランです。アースカラーが基調の落ち着いた客室で快適にお過ごしください。2階の大浴場とサウナは宿泊者に無料で開放しており、6:00~9:00と16:00~25:00の間ご利用いただけます。宿泊期間:~2023年6月30日(金)まで宿泊料金:5,770円~(税込み)部屋タイプ:セミダブル・スタンダードツイン/ダブル・スーペリアツイン/トリプル・デラックスツイン/トリプル詳細URL: *記載の料金はセミダブルルームのおひとり当たりの参考料金です*記載の料金は変動制で3月20日現在のものですスタンダードツインホテル エルシエント大阪【ホテル エルシエント大阪】期間限定☆スプリングスペシャルセール<朝食付き> : 新型コロナウィルス感染症予防対策については、こちらよりご確認ください。新型コロナウイルス感染症対策について<2023/3/13更新> | 新着情報 | ホテル エルシエント大阪【公式】JR大阪駅より徒歩12分 : ホテル概要ホテル名:ホテル エルシエント大阪所在地:大阪市北区曽根崎1-2-7開業日:2020年8月1日客室数:253室(ダブル112室、ツイン141室)館内施設:大浴場、レストラン、ジム、駐車場公式サイト: 会社概要(本社)会社名:株式会社関電アメニックス本社:大阪市中央区南船場4-11-12代表者:代表取締役社長奥田直人設立:昭和39年8月1日公式サイト: 事業内容:ホテル、レストラン、宴会、ゴルフ場などレジャー観光施設の運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月23日「プリンセスデザートビュッフェ~ピンクストロベリー宮殿~」が、2023年3月5日(日)、12日(日)、18日(土)の3日間限定で、神奈川の結婚式場「伊勢山ヒルズ」にて開催される。気分は“プリンセス”、いちご尽くし”のデザートビュッフェ「プリンセスデザートブッフェ~ピンクストロベリー宮殿~」は、旬の“いちご”を贅沢に使用したデザート&軽食約20種類を食べ放題で楽しめるデザートビュッフェ。プリンセス気分を味わえるような空間で、いちご尽くしのメニューを味わうことができる。スイーツは、「プリンセスドレスケーキ」に注目。ピンクカラーのボリュームたっぷりのドレスを着たプリンセスを表現し、華やかかつキュートなケーキに仕上げた。また、ハート型のマカロン、いちごをたっぷり使ったタルトやモンブラン、ティラミス、ムースなど、いちごを堪能できるスイーツが揃う。食事会場となるのは、伊勢山ヒルズ内の披露宴会場「パリブランシェ」邸。子どもの頃憧れた“かわいい”要素に、大人の洗練された華やかさを加えたエレガントでロマンティックな空間を作り上げた。プール付きテラスも華やかに装飾され、写真映えするアイテムやドレッシーな調度品に囲まれたフォトスポットも用意。デザートビュッフェに加えて、写真撮影も楽しむことができる。キッズパティシエ体験もさらにオプションとして、「キッズパティシエ体験」も用意。伊勢山ヒルズのパティシエによる本格パフェに、ハートや星型のチョコレート、王冠やハイヒール型のクッキーをデコレーションし、自分だけのオリジナルパフェを作ることが可能だ。完成後はコックコートを着用し、フォトスポットでの記念写真の撮影を楽しめるため、家族での思い出づくりにぜひ体験してみては。【詳細】「プリンセスデザートブッフェ~ピンクストロベリー宮殿~」開催日:2023年3月5日(日)、12日(日)、18日(土)※要予約開催時間:1部 11:30~13:00(11:15受付開始)、2部 14:00~15:30(13:45受付開始)場所:伊勢山ヒルズゲストハウス内住所:神奈川県横浜市西区宮崎町58-3料金:大人 4,800円、小学生 2,200円、未就学児 1,100円、3才未満無料※サービス料込メニュー例:・デザートプリンセスドレスケーキ、ベリーシフォン、苺のティラミス、苺のタルト、ベリーロール、フランボワーズオペラ、苺レアチーズ、苺のモンブラン、フレーズムース、ベリーシュークリーム、ベリーショコラマフィン、苺ソースのブランマンジェ、苺ジュレ、ピンクシャンパンジュレ、プリン、ハートマカロン・フード季節のサラダ 苺ヴィネグレット、春野菜のミネストローネ、ベリーローフのサーモンサンド・ドリンクコーヒー、紅茶、ソフトドリンクなど数種が飲み放題※メニューは食材の仕入れ状況により、一部内容が変更になる可能性あり。■「キッズパティシエ体験」所要時間:10分~※デザートブッフェの時間内で制作料金:1名 1,200円※サービス料込【問い合わせ先】TEL:045-275-0687
2023年02月17日東京・池袋のホテルメトロポリタンでは、「Suicaのペンギン」をモチーフにした期間限定スイーツビュッフェ「ストロベリースイーツビュッフェ」を、2023年3月4日(土)・3月5日(日)・11日(土)・12日(日)の4日間で開催する。ホテルメトロポリタン「Suicaのペンギン」のいちごビュッフェ第2弾毎年、苺が旬を迎える季節に合わせて開催されている、ホテルメトロポリタンの人気企画「ストロベリースイーツビュッフェ」。2月開催に続く第2弾となる今回は、メニュー内容を変更。「Suicaのペンギン」のスイーツを主役にした多彩なメニューが楽しめる。白いちご「淡雪」の特別なショートケーキ中でも特に注目したいのは、「Suicaのペンギン ハッピーショートケーキ」。白みがかった淡いピンク色の白いちご「淡雪」を使ったショートケーキで、1人1つ限定で提供される特別な一品となっている。ホテルメイドのスイーツ約20種を堪能このほか、旬のいちごをたっぷりと乗せたタルトやヴェリーヌ、パリブレスト、ロマノフ、ガトーオペラ、バスクチーズケーキ、限定フレーバーで登場する「Suicaのペンギン」マカロンやプリンなど、ホテルメイドのスイーツ約20種類が用意されている。開催概要ホテルメトロポリタン「ストロベリースイーツビュッフェ」第2弾開催日:2023年3月4日(土)・3月5日(日)・11日(土)・12日(日)時間:12:00~/15:00~(2部制各100分)料金:大人 6,600円、小学生 3,000円、4~6歳 1,500円場所:ホテルメトロポリタン 宴会場4F 桜※予約は2月13日(月)12:00より受付開始。詳細は公式WEBサイトより。©C.S/JR東日本/D
2023年02月09日ヒルトン成田より、春限定ビュッフェ「春の彩りといちご祭り」が登場。2023年3月1日(水)から4月28日(金)まで、1階「テラス レストラン」にて提供される。“いちご×薔薇”のビュッフェ「春の彩りといちご祭り」は、いちごと薔薇を主役にしたビュッフェ。ホワイトチョコレートでコーティングした「いちごのショートケーキ」をはじめ、ピンク色のモンブランに薔薇の飾りを施した「ラズベリーモンブラン、ローズとフロマージュのムース」や、薔薇のシロップを加えたゼリーの中にいちごを浮かべた「ローズと杏仁のゼリー」など、全8種類のデザートが日替わりで登場する。また、糖度が高く酸味の少ない「くろいちご」とおすすめ品種のいちごをグラスに盛ったサービスも提供。そのほか、桜えびや新玉ねぎなどの春の食材を使ったセイボリーメニューも用意している。【詳細】ヒルトン成田「春の彩りといちご祭り」提供期間:2023年3月1日(水)~4月28日(金)時間:・ランチビュッフェ 11:30〜14:00(平日)・ヒルトンブランチ 11:30〜14:30(土・日・祝日)・ディナービュッフェ 17:30〜21:00(土・日・祝日)場所:ヒルトン成田 1階「テラス レストラン」住所:千葉県成田市小菅456料金:・ランチビュッフェ 大人 4,200円/小学生 2,100円/幼児 1,200円・ヒルトンブランチ 大人 4,600円/小学生 2,300円/幼児 1,200円・ディナービュッフェ 大人 5,200円/小学生 2,600円/幼児 1,300円メニュー:いちごのショートケーキ、ラズベリーモンブラン ローズとフロマージュのムース、いちごとホワイトチョコレートのミラーケーキ、いちごのギモーヴサンド、ローズと杏仁のゼリー、ラズベリーパンナコッタ ローズジュレ、ベリーのクランブル、特製フレンチトースト、桜の花びらと新玉葱のムース、いちごと小柱 野菜のサラダ 青のりのジュレ、白身魚と春野菜のマリニエール、ポークロティ ソースシトロンベール、桜エビ香る山菜とあさりのリゾット、千葉県産コウゴ牧場牛のローストビーフ カッティングサービス、キッズコーナー ほか※サービス料込。※3歳以下は無料。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:0476-33-0333(直通)
2023年02月05日今回は、実際に募集した「ホテルでのトラブルエピソード」をご紹介!ビジネスホテルで、タクシーの電話番号を聞くと……。投稿者さんが、ビジネスホテルの対応に困惑したエピソードです。渡されたメモ紙は……ビジネスホテルに泊まったときのことです。フロントの方にタクシーについて聞くと、タクシー会社の電話番号をメモ紙に書いて渡してくれました。しかし、そのメモ紙は過去の宿泊客データの裏紙を使ったものでした。過去の宿泊客の名前・住所・電話番号など個人情報が丸々書いてあるもので……。フロントの人には伝えましたが、客の個人情報の扱いの雑さにとても怖くなりました。(27歳/会社員)個人情報の扱いが不安に……泊まったビジネスホテルでの個人情報の扱いに、怖さを感じた投稿者さん……。皆さんはこのエピソード、どう感じましたか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月21日あわら温泉 清風荘(運営:株式会社清風荘、所在地:福井県あわら市、代表取締役:伊藤 由紀夫)は北陸の旅館ホテルでは初導入となる~石窯GRANDE~をメインとした劇場型ビュッフェを提供するビュッフェレストラン「虹」を2022年9月にOPENし、販売促進の強化を1月より実施しています。清風荘は、昔から多くの文人墨客に愛されてきて開湯140周年を迎えるあわら温泉にて、創業70周年の節目に元々のバイキング会場として使用していた風のダイニング「風和里」の拡張リニューアル工事を計画、東尋坊をイメージして六角形を組み合わせてデザインしたビュッフェカウンターや盛り台は地元色にこだわり、スタッフの動線も強く意識して生産性向上を図るなど、約1年半の構想を経て完成しました。ビュッフェレストラン「虹」 1★夕食ビュッフェ★メインキッチン~石窯GRANDE~では若狭牛・荒島ポーク・福地鶏などの地元ブランド肉や地元水揚げの魚・朝採れ野菜を遠赤外線でジューシーに焼き上げ、手作りピザも焼きたてで提供、鉄板コーナーでの和牛ステーキ、あつあつ揚げたての天婦羅や旬の魚介などの焼物、中華コーナーにイタリアンコーナー、目の前で握る寿司や朝獲れ鮮魚のお造りなど多彩な料理をオープンキッチンで仕上げて出来たてを提供します。旬の地産コーナーや韓国料理コーナー、豊富な種類のドレッシングを揃えたサラダコーナーや季節のフルーツコーナー、パティシエ手作りのスイーツも愉しめるデザートコーナーなどのラインナップで大満足間違いなし!自信をもっておすすめする清風荘独自の夕食ビュッフェです。★朝食ビュッフェ★鉄板コーナーでのフレンチトーストや石窯でのピザトースト、竹田の油揚げに加えクロワッサンなど焼きたてのパンコーナー、目の前で焼いた出し巻玉子や福井名物の焼鯖や紅鮭の焼魚、旬の地元食材を使用して既製品を一切使用せず手作りしているおばんざいコーナーや実演で提供するおむすび、福井発祥こしひかりの炊きたてに福地鶏の卵と醤油を組み合わせた卵かけごはん、若狭牛カレーに温泉玉子や香の物、サラダコーナーやフルーツコーナーとついおかわりが進み朝から食べ過ぎ必至の朝食ビュッフェです。“美味しさの上には楽しさがある”■劇場型ビュッフェ「虹」 七つのこだわり1. 作り立て、出来立て熱々にこだわり、ライブ感あふれる渾身の一品をお届けします。2. 心揺さぶる炎と石の調理~石窯GRANDE~超高温の優しい熱で調理し、今まで味わったことのない美味しさをお届けします。3. 魚は可能な限り地元県産で水揚げされた選りすぐりの新鮮なものをお届けします。4. 野菜は限りなくゼロに近い低農薬有機栽培の地元朝どれ野菜をお届けします。5. 精製塩は使用せず、福井県産越前塩を使用します。6. 発酵食品など健康志向を意識した料理をお届けします。7. 調理人は、美味しい料理と共に笑顔で楽しい会話をお届けします。★【四季の味覚満載】オープンキッチンで彩る清風荘自慢のビュッフェプラン 1泊2食付(夕朝食ともビュッフェ) おひとり様 22,000円(税込み)~■施設概要法人名:株式会社清風荘代表 :代表取締役 伊藤 由紀夫所在地:〒910-4198 福井県あわら市温泉3丁目803公式HP: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月17日ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「ギンガムチェックなストロベリーピクニック(Strawberry Picnic in Checked Garden)」が、2023年1月7日(土)から4月16日(日)までの土・日・祝日限定で開催される。ギンガムチェック基調に“庭・苺畑・ピクニック”着想の苺デザートビュッフェ「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」は、自然豊かなヨーロッパの田舎町をイメージした苺スイーツが主役のデザートビュッフェ。ビュッフェ台は、赤・黄・青のギンガムチェックを基調に、庭や苺畑、ピクニックに着想を得たカントリー感溢れる装飾で彩った。“麦わら帽子”モチーフの苺のショートケーキなど約35種類のメニューラインナップするのは、苺を中心とした約35種類のメニューの数々。麦わら帽子を模した苺たっぷりのショートケーキや、ミツバチを模したはちみつレモンタルトなど、見た目も可愛いスイーツを展開する。また、緑色の抹茶クリームで原っぱを表現し、表面に苺を敷き詰めた抹茶のシフォンケーキ、野原に咲くマーガレットをイメージしたメレンゲの花束、ひよこ形マカロンなども楽しめる。フレンチトーストには苺ソースとアイスクリームを合わせてライブステーションでは、「焼き立てフレンチトースト ストロベリーソースと選べるアイスクリーム」を用意。バニラ・ストロベリー・ラムレーズンの3種類からチョイスした好みのアイスクリームを選べるのがポイントだ。アイスクリームに飾った蝶々形のホワイトチョコレートもキュート。約15種類のセイボリーさらに、ツナときゅうり、チーズを合わせたバケットサンドや、まろやかな味わいに仕上げた牛蒡サラダを巻いた寿司ロール、ローズマリー香るローストチキンなど、ピクニックにぴったりなセイボリーが約15種類も揃う。ピクニック気分を味わいに、ランチに訪れるのもおすすめだ。【詳細】ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「ギンガムチェックなストロベリーピクニック」開催期間:2023年1月7日(土)~4月16日(日)※土・日・祝日限定開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~、12:30~、14:30~、15:00~(4部制・2時間制)料金:大人 4,700円、子ども(4~8歳) 1,800円、子ども(9~12歳) 2,600円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。■ピクニックセット料金:1,980円/1セットセット内容:苺(7個)、スペシャルドリンク、籠バスケット、テーブルクロス、ウッドボード、フォトフレーム(オリジナルのメッセージ入り)、苺の造花、レースペーパー※フォトフレームに入れるメッセージの内容は、利用日の3日前までに連絡。※料金にはサービス料が含まれる。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2022年12月19日ホテル『THE BASICS FUKUOKA(ザ・ベーシックス福岡)』(所在地:福岡市博多区博多駅東、支配人:江里口 愛)は、2022年11月1日よりレストラン『WHY NOT』での朝食ビュッフェの提供を再開いたしました。レストラン「WHY NOT」「畑からお皿へ」というコンセプトのもと、季節を感じる旬の食材へこだわり、さらにおいしくよりからだにやさしいものを提供いたします。1日の始まりは体に染み渡る、旨みたっぷりの特製スープリゾットから。3種類の中から日替わりで2種類のリゾットをご用意。オーダーをいただいてからシェフが仕上げるダイレクトサービスとして提供いたします。絶品フレンチトーストや鳴門金時芋のハニーチーズ、ほっと温まる根菜ポトフ等に加え、博多名物の明太子や煮物・寄せ豆腐等、野菜の力と美味しさを余すことなく活かした料理の数々をビュッフェスタイルでご用意しております。お好きなものをお好きなだけお楽しみください。営業時間:6:30~10:00(オーダーストップ 9:30)料金 :大人2,800円 小学生1,500円(すべて税込) 未就学児無料※ご宿泊者様特別価格【ホテル最新トピックス】福岡の新たな福岡の魅力を発信するプロジェクト第2弾。早良区祖原で10年以上愛され続けている人気パティスリー『NORYNO&vingtsix(ノリーノ&ヴァンシス)』とコラボした限定アソートクッキーを販売いたします。限定アソートクッキー12月はクリスマス感満載のアソート。九州産の小麦と季節に応じて生産者から直接仕入れたこだわりの食材を使用して、ひとつひとつ丁寧に手作りしたアソートクッキーは、季節やイベント毎に内容をアレンジ。12月はクリスマスモチーフのクッキーが入ります。商品名 :THE BASICS FUKUOKA 限定アソートクッキー製造者 :NORYNO&vingtsix価格 :1,620円(税込)販売開始:2022年12月3日(土)NORYNO&vingtsix店内■店舗概要店名 : NORYNO&vingtsix所在地 : 〒814-0005 福岡県福岡市早良区祖原11-10営業時間: 12:00~22:00(曜日によって異なる)店休日 : 毎週月曜日URL : THE BASICS FUKUOKA■ホテル概要ホテル名: THE BASICS FUKUOKA(ザ・ベーシックス福岡)所在地 : 福岡市博多区博多駅東2-14-1、JR博多駅徒歩約7分URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月16日ホテル椿山荘東京は、「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」を2023年2月10日(金)から4月9日(日)まで開催。2022年12月15日(木)から予約を受け付ける。ホテル椿山荘東京で“お花見”ホテル椿山荘東京の庭園では、2月になると早咲きの河津桜が咲き、続いて3月には修善寺寒桜、おかめ桜、陽光桜が開花。4月に近づくとソメイヨシノ、4月中旬に桜シーズンのフィナーレを飾る八重桜が花開くなど、約2ヶ月の間に約20種・100本の桜が庭園を鮮やかにピンク色に染める。さらに、幻想的な東京雲海と桜、夜のライトアップを組み合わせた“夜桜雲海”も開催されるほか、1月から3月にかけては、ホテル椿山荘東京のシンボルでもある約100種2,300本の“椿”が咲き誇る。春メニューを味わうランチ&ディナービュッフェそんなホテル椿山荘東京が、“お花見”を楽しめる時期にあわせて「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」を開催。会場では、「ベリータルト」や「イチゴのレアチーズケーキ」など“旬の苺”をたっぷりと使用したスイーツや、「桜道明寺蒸し 蕎麦の実餡」「菜の花と桜海老のキッシュ」「自家製桜海老XO醤を使った牛肉入り炒飯」といった春らしい見た目の料理を好きなだけ味わえる。ディナービュッフェ付きステイプランまた、期間中は、ディナービュッフェ付きステイプランも用意。椿と桜が咲く日本庭園と、夜に行われる幻想的な演出「夜桜雲海」をゆっくりと堪能できる贅沢なプランだ。【詳細】「春のお花見ランチビュッフェ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~」期間:2023年2月10日(金)~4月9日(日)※特定日開催。開催日の詳細は公式サイトを要確認。予約方法:電話またはWEB※2022年12月15日(木)12:00~予約受付開始時間:・ランチ:12:00~13:30/13:00~14:30・ディナー:17:30~19:30/18:30~20:30場所:ホテル椿山荘東京 宴会場住所:東京都文京区関口2-10-8※受付場所・会場は、バンケット棟3Fインフォメーションデスクにて案内。料金:・ランチビュッフェ<WEB予約>大人(13歳~) 7,800円(9,000円)、小学生(6~12歳) 3,000円(3,500円)、幼児(3~5歳) 2,000円(2,500円)<電話予約>大人 8,800円(10,000円)、小学生 3,200円(3,700円)、幼児 2,100円(2,600円)・ディナービュッフェ<WEB予約>大人 11,500円(12,500円)、小学生 5,000円(5,400円)、幼児 2,800円(3,000円)<電話予約>大人 12,500円(13,500円)、小学生 5,300円(5,700円)、幼児 2,900円(3,200円)※( )内は3月17日~4月2日の料金。※サービス料(15%)込。※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がある。内容:和・洋・中ビュッフェ■「春のお花見ディナービュッフェつき」ステイ期間:2023年2月10日(金)~4月9日(日)料金:プライムスーペリア(45㎡)シティ/ガーデンビュー 1室2名利用時 68,400円~※サービス料込、宿泊税別。内容:・春のお花見ディナービュッフェ・選べる朝食洋食:ホテル3階「イル・テアトロ」6:30~10:30和食:ホテル2階「みゆき」7:00~10:00■「夜桜雲海」期間:2023年2月8日(水)~4月9日(日)【問い合わせ先】ビュッフェTEL:03-3943-5489(10:00~19:00)ステイプランTEL:03-3943-0996(9:00~20:00)
2022年12月03日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営するホテル京阪 京橋 グランデ(所在地:大阪市都島区)は、2022年12月3日(土)~12月25日(日)の期間中の土日限定でホテル7階のレストラン「ロレーヌ」にて、クリスマススイーツビュッフェを、12月23日(金)~25日(日)にはクリスマスディナーハーフビュッフェを提供します。スイーツビュッフェは、苺を飾りクリスマスツリーに見立てた“クロカンブッシュ”や色鮮やかなフルーツが「映える」ズコットケーキ、クリスマスの定番苺のショートケーキのほか、チョコレートを使ったスイーツなど20種以上をお楽しみいただけます。サンドウィッチやサラダなどの軽いお食事もご用意しております。ディナーハーフビュッフェは、メイン料理(九条葱のグラタンスープ、黒毛和牛サーロインの網焼き ソースマデール、サーモンのポーピエット 紅ズワイガニとオレンジクリーム、バケット)をお一人様ずつサーブし、サラダや前菜、デザートはビュッフェスタイルでお好きなだけお召し上がりいただけます。クリスマスツリーやリースなど華やかに装飾を施した店内でご家族やご友人と心ゆくまでご堪能ください。スイーツビュッフェメニュー(イメージ)■開催概要1.クリスマススイーツビュッフェ(1)実施期間2022年12月3日(土)~12月25日(日)土日限定(2)開催時間15:00~17:00(L.O.16:30)(3)料金(税込)大人:3,850円 / 小学生:2,750円 /幼児(3歳以上):1,100円(4)メニュー一例・クロカンブッシュ・フルーツズコット・苺のショートケーキ・チョコレートタルト・ベリーマフィン・マカロン(フランボワーズ・チョコレート)・ショコラテリーヌ・オペラ・ラムレーズンタルト・ホワイトチョコレートムース・玉子サンドウィッチ・赤パプリカムースと小貝柱のカクテル・ベーコンと茄子のパスタ ソースポモドーロ・サラダなどクロカンブッシュ 苺のショートケーキ2.クリスマスディナー ハーフビュッフェ(1)実施期間2022年12月23日(金)~12月25日(日)完全予約制(2)開催時間1部:17:30~19:00 / 2部:19:30~21:00(3)料金(税込)大人:5,500円 / 小学生:3,300円 /幼児(3歳以上):1,100円※幼児料金は、メイン料理が含まれません。(4)メニュー<メイン料理>お一人様ずつご提供九条葱のグラタンスープ / 黒毛和牛サーロインの網焼き ソースマデール /サーモンのポーピエット 紅ズワイガニとオレンジクリーム / バケット<ビュッフェメニュー>真鯛のカルパッチョ / 生ハムとドライ無花果のサルサタルターラ ルッコラ添え /コールビーフとチキンパストラミ / ムール貝の白ワイン蒸し タイム風味 / 根菜のカポナータ / 鶏もも肉のディアーブル / メランジェサラダ / 苺のショートケーキ / ダークチェリーサバイヨン / ブッシュドノエル / チョコレートシフォンなどメイン料理(イメージ) ディナービュッフェ料理(イメージ)■ホテル京阪 京橋 グランデ 7階 レストラン「ロレーヌ」所在地 :大阪市都島区東野田町2丁目1-38アクセス :京阪電車「京橋駅」直結お問合せ :06-6357-3033受付時間 :10時~19時URL : ■レストラン予約WEBサイト ■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては以下のページに記載しております。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月07日ホテルロイヤルクラシック大阪は、ロクシタン(L’OCCITANE)とのコラボレーションビュッフェ「プロヴァンス薫る冬のディナー&デザートビュッフェ」を、2022年11月5日(土)から2023年1月9日(月・祝)まで開催する。ロクシタンの故郷「プロヴァンス」着想のビュッフェロクシタンとのコラボレーションビュッフェでは、ロクシタンの故郷である南仏プロヴァンスをイメージした料理やデザートが勢揃い。花やハーブを使用した、色鮮やかなグルメを好きなだけ楽しむことができる。“チューブ入り”特製ソースで食べるグリルドポーク注目は、大阪産豚肉「なにわポーク」のハーブグリル。オリーブ・アンチョビ・ケッパーを使ったプロヴァンス地方発祥のペースト・タプナードソースは、ロクシタンの“シアハンドクリーム”に見立てたチューブに入っているのがユニークだ。鮮やかな野菜たっぷりのキッシュまた、南フランスを連想させる鮮やかな野菜をたっぷりつめ込んだキッシュや、ハーブ香るみずみずしいタコのカルパッチョ、アンチョビバジルのショートパスタ、松阪牛のプロヴァンス風煮込みなど、南仏旅行気分を楽しめる贅沢なグルメを用意する。全22種類のスイーツを好きなだけ南フランスの郷土料理を楽しんだ後は、種類豊富なデザートとともに優雅なティータイムを。ビュッフェ台には、砂糖漬けのオレンジをスイートチョコレートで包んだフランスの伝統菓子「オランジェット」や、爽やかなヴァーベナが香る柑橘ジュレ、ミニサイズのマロンタルト、ローズマリークッキーなど、全22品のスイーツを取りそろえる。特別ギフト付きプランもそのほか、カフェの余韻を自宅でも楽しめるオリジナルのギフトがセットになったプランも数量限定で提供。ボックスには、プロヴァンスアロマのシャンプーやコンディショナー、ボディローションなど6点が含まれている。【詳細】「プロヴァンス薫る冬のディナー&デザートビュッフェ」期間:2022年11月5日(土)~2023年1月9日(月・祝)場所:ホテルロイヤルクラシック大阪 2Fレストラン「ユラユラ」住所:大阪府大阪市中央区難波4丁目3-3時間:17:30~21:30(21:00ラストオーダー)料金:大人 6,500円(フリーソフトドリンク付き)、小学生 3,250円※サービス料含む。特典:ロクシタンプチギフト ひとり1セット■ロクシタンギフト付きプラン 8,500円ギフト内容:プロヴァンスアロマ シャンプー 50mlプロヴァンスアロマ、コンディショナー 50ml、プロヴァンスアロマ シャワージェル 50ml、プロヴァンスアロマ ボディローション 35ml、シアハンドクリーム 10ml、ホリデーポーチ イエロー<メニュー例>・食事なにわポークハーブグリル タプナードを添えて(数量限定)、ラタトゥイユのキッシュ、タコのカルパッチョ プロヴァンス風、いかとブロッコリーのアスピック、カリフラワーのムース 蟹とグレープフルーツ添え 菊の彩りで、チキンのトマト煮込み タイムの香り、アンチョビバジルのショートパスタ、ハーブ香る海鮮のロースト マルセイユ風、白身魚のカダイフ包み揚げ レモン添え、イカ墨のパエリア風、松阪牛のプロヴァンス風煮込み(数量限定)、シーフードプラッター(数量限定)など全28品・スイーツローズマリーのクッキー、オランジェット、ヴァーベナ風味のオレンジジュレ、マロンタルト、アップルパイ、ロールオレンジ、マンゴーココナッツ、オペラなど全22品・フリーソフトドリンク紅茶(フルーティーローズ/レモニーハーブ/アールグレイ/アップル/ピーチ/アイスティーなど)、コーヒー(ホット/アイス)、カフェラテ、ココア、抹茶ラテ、オレンジジュース、ウーロン茶・コラボレーションカクテル「イモーテル~Immortelle~」 1,200円 ※サービス料込み【予約・問い合わせ先】TEL:06-6633-0052(レストラン直通)
2022年11月03日読書するために泊まるホテル「ブックホテル(BOOK HOTEL) 神保町」が、2022年10月26日(水)にグランドオープンする。読書するために泊まるホテル「ブックホテル 神保町」2021年12月にプレオープンした「ブックホテル 神保町」は、「本を読むこと」が旅の目的となることを目指したホテル。“本の街”として知られる神保町ならではの、本に囲まれたユニークな宿泊体験が楽しめる。全12のフロア各階にテーマを設定それぞれにテーマが設定された全12のフロアには、各階に本棚を設置。3階は「今日は泣きたい気分。」、5階は「考えて、考えて、考える。」、9階は「徹夜でミステリー!」、11階は「ビジネス書どどぉーん!」と、宿泊時の気分に合わせた本選びができる。また、客室の中にも、年代・性別問わず楽しめる話題書を中心に、仕事や恋愛、人間関係など、さまざまな悩みにアプローチすることができる本を用意。読みたい本を持ち込むのはもちろん、こういった偶然の出会いが楽しめるのも「ブックホテル 神保町」ならではの魅力の一つだろう。デジタルデトックスや食などに特化したコンセプトルームもこのほか、スマートフォンを閉じ込めておくための檻がある「デジタルデトックスルーム」、食にまつわる本やマンガをセレクトした「食について考える部屋」など、一風変わったコンセプトルームも用意されている。新スペース「ブックセレクション」今回のグランドオープンに際して、ホテルの1階には宿泊者以外も利用できる新たなスペース「ブックセレクション(BOOK SELECTION)」を設置。「本」「音楽」「食」「お酒」「旅」をテーマに、本好きスタッフが独自の切り口でキュレーション。宿泊者は一度に3冊まで、滞在する部屋への持ち込みが可能だ。本が主役のブックバー「イング」もオープンさらに、“毎日が読書会”をコンセプトに掲げるブックバー「イング(ing.)」もオープン。お酒が楽しめるバーとはいえ、主役はあくまで本。毎日1冊ずつスタッフがセレクトした本を、まるで「お通し」のように紹介してくれる。施設情報「ブックホテル(BOOK HOTEL) 神保町」オープン日:2022年10月26日(水)住所:東京都千代田区神田神保町2-5-13アクセス:都営新宿線・三田線、東京メトロ半蔵門線・神保町駅 A1出口 徒歩30秒客室数:全32室部屋タイプ/参考料金:・「スタンダードダブルルーム」「スーペリアツインルーム」「リラックスツインルーム」[平日]1泊1名 6,000~9,000円程度、[祝前日]1泊1名 10,000~12,000円程度・「MANGA ART ROOM, JIMBOCHO 白の洞窟/黒の洞窟」[平日]1泊1名 15,000~18,000円程度、[祝前日]1泊1名 18,000~20,000円程度※価格は都度変動する。
2022年10月28日リーガロイヤルホテル(大阪)は、ランチビュッフェ「ウインタースイーツビュッフェ ~ Snow Fantasy ~」を、2022年11月1日(火)から12月16日(金)までホテル内「オールデイダイニング リモネ」にて開催する。シルバー&ブルーの宝石などをモチーフにしたスイーツビュッフェ「ウインタースイーツビュッフェ ~ Snow Fantasy ~」では、幻想的な白銀の雪景色や、シルバーやブルーの宝石などをイメージした、煌びやかな全26種のスイーツがラインナップする。“ティアラ”風ムースケーキなどスイーツ全26種例えば、「ベリーとバニラのムース」は、宝石や雪の結晶のモチーフを飾り、“ティアラ”をイメージしたケーキ。バニラ風味のクリームと甘酸っぱいベリームースが絶妙にマッチした1品だ。「ブルーベリーマカロン」は、色鮮やかなブルーやホワイトのマカロン。間にブルーベリー風味のバタークリームをたっぷりとサンドしている。また、“雪の結晶”をトップにあしらった「洋梨のショートケーキ」や、透き通るブルーが美しい「ブルーキュラソージュレとブランマンジェ」なども用意する。全19種類のフードメニューもスイーツだけでなく、フードメニューも充実。「エミリア・ロマーニャ風 ラザニア」や「海老風味のクリーミースープ」など、身体温まる“ほかほか”メニューを含む、全19種類を展開する。【詳細】「ウインタースイーツビュッフェ ~ Snow Fantasy ~」期間:2022年11月1日(火)~12月16日(金)店舗:リーガロイヤルホテル(大阪)「オールデイダイニング リモネ」(ウエストウイング1階)住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68時間:11:30~15:00(ラストオーダー14:30) ※90分制料金:大人5,500円、小学生3,800円 ※サービス料込。※フリーソフトドリンク付。※大人1名につき、小学生未満1名無料。<メニュー例>・スイーツベリーとバニラのムース / 洋梨のショートケーキ / ホワイトチョコレートムース / ブルーベリーマカロン / ブルーキュラソージュレとブランマンジェ / 白いティラミス / 塩レモンチーズケーキ / ホワイトロールケーキ / 洋梨風味のジュレ / ホワイトチョコレートのスープ仕立て など全26種・フードサラダいろいろ / 生ハムフルーツ / サーモンのカルパッチョ ネギ塩オイルソース / とろしめ鯖と大根とクランベリーのマリネ / 鶏肉とカブラのマリネ/ エミリアロマーニャ風 ラザニア / 海老風味のクリーミースープ / チキンのホワイトシチュー / 焼きたて窯焼き 本日のピザ / 本日のホット料理 / パン各種 など全19種・ソフトドリンクコーラ / ジンジャエール / ホワイトソーダ / ホワイトウォーター / ウーロン茶 / トニックウォーター / コーヒー(ホット・アイス) / 紅茶(ホット)※メニュー内容は食材の入荷状況により変更する場合あり。
2022年10月27日ホテルニューオータニ博多は、同ホテル初となる「パンビュッフェ」を、2022年11月3日(木・祝)、4日(金)の2日間限定で開催する。“焼き立てパン”が食べ放題「パンビュッフェ」「毎朝一つ一つ焼き上げるホテルブレッドを焼き立てで食べてもらいたい」という、ホテルのパン職人の想いから実現した本企画。ホテル定番のメロンパンから今回のために考案したメニューなど、バリエーション豊かな“焼き立てパン”を思う存分楽しめる。職人の一押しは、目の前の鉄板で焼き上げる、肉汁溢れるパテをサンドしたミニバーガー。あえて優しく焼き上げた、ふわふわの特製ホワイトバンズが、パテの旨味を引き立たせている。「あまおうブレッド」は、貴重なあまおうのドライコンフィを包んで焼き上げた1品。そのほか、ダブルベリーデニッシュや、クロワッサンソフトクリームなどのスイーツパンも多数用意する。【詳細】ホテルニューオータニ博多「パンビュッフェ」・2022年11月3日(木・祝)時間:11:00~15:00(90分制)価格:4,500円・2022年11月4日(金)時間:17:00~20:00(90分制)価格:4,800円※サービス料込。※10月23日(日)までに予約した場合は早割価格を適用。場所:ホテルニューオータニ博多 1階 カフェ&レストラン「グリーンハウス」住所:福岡市中央区渡辺通1-1-2【予約・問い合わせ先】TEL:092-714-1111(代表)
2022年10月23日