「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、地球にも人にも優しいホテルを展開する株式会社スーパーホテル(代表取締役社長:山本 健策、本社:大阪府大阪市)では、2023年6月21日より順次、健康やデトックスをテーマとしたオリジナルカレー「健康増進カレー」を提供開始いたします。16種類の香辛料または漢方生薬を使ったカレーを朝から食べて新陳代謝を高めることで、元気にホテルをご出発いただくことを目指します。スーパーホテルオリジナル「健康増進カレー」【「健康増進カレー」開発の背景】スーパーホテルでは「お客様に元気な1日をスタートしていただきたい」という思いから、朝食にもこだわっています。お客様から「カレーを食べたい」といったご要望をいただくことが多い中、ご当地メニューとして地元の特産品を使ったカレーを提供する店舗もありましたが、より健康増進に特化したカレーを多くの店舗でご提供できないかと思い、今回の商品開発に至りました。【「健康増進カレー」の特長】・16種類の香辛料または漢方生薬を使用・ソテーして甘さを引き出した玉ねぎと、粒状の風味豊かな生姜を合わせた、コク深い味わい大阪物療大学保健医療学部の教授で、中医師、工学博士、人間科学博士の李 強氏からは、下記のコメントをいただいています。「食べた瞬間、生姜のさわやかな風味が先導役として、16種類の香辛料または漢方生薬が織りなすスパイシーな朝食の旅が始まる。この『健康増進カレー』は、色(視覚)・香(嗅覚)・味(味覚)を楽しませながら、胃腸を通して全身の隅々まで温まらせ、新陳代謝を促せることにより、健康増進の効果が期待できる。朝風呂の後にお召し上がり頂ければ、温浴効果と相まって、デトックスも期待できる。『医食同源』に賛同して食事健康法を日々実践していただいている老若男女を問わず、本格的なエスニック料理の愛好家にもおすすめ。」推薦者:大阪物療大学保健医療学部 教授 李 強(ヨミ:りきょう/中医師、工学博士、人間科学博士)【スーパーホテルの朝食へのこだわり】・オーガニック野菜のサラダ・保存料・化学調味料無添加、アレルギー特定原材料等28品目不使用、腸の動きをサポートする植物性ナノ型乳酸菌入りのオリジナルドレッシング・毎朝オーブンで焼き上げる香り高い「焼きたてパン」・有機味噌を使用した味噌汁や有機醤油、有機トマトケチャップ、有機納豆、無添加味付け海苔など・地域の味を楽しめる「ご当地メニュー」詳細ページ: 朝食ビュッフェイメージ朝食会場イメージ【今後の展開】今後も消費者の健康への関心はますます高まっていくことが予想されます。スーパーホテルはこれからも、お客様の健康を考えた朝食をご提供し、宿泊全体を通して元気になっていただけるホテルを目指します。【会社概要】名称 : 株式会社スーパーホテル所在地: 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町1-7-7URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月21日トリンドル玲奈と萩原利久が共演した「月読くんの禁断お夜食」最終回が6月17日放送。これまでそよぎに夜食を振る舞ってきた月読が作る“朝食”に「エンディングが朝食なの、とてもお洒落」「朝食で終わったのも最高」などの声がSNSに届けられている。ストイックなまでに完璧を求めすぎるあまり“食”に興味を失ってしまったカリスマ・パーソナルトレーナーが、料理上手なナゾ多き年下男子と運命的に出会い、“禁断の夜食”を振る舞ってもらうことで食の楽しさを思い出し、癒されていくというストーリーが展開してきた本作。初恋相手の大河から「ゴールデンジム」への引き抜きにあっている御神そよぎにトリンドルさん。素性を隠したままそよぎの元を去った月読悠河に萩原さん。苗字は違う月読の兄で、母を亡くした彼を育ててきた朝日奈大河に浅香航大。そよぎが勤務する「ACCESS PERSONAL GYM」のチーフ・パーソナルトレーナーで、そよぎが「ゴールデンジム」に行った方がいいのでは?と考えている大岩健作に丸山智己。そよぎのことを想っているゆえに月読にライバル心を燃やす穂波司に尾崎匠海(INI)。「ACCESS PERSONAL GYM」のトレーナーの卵・沢村有沙に樋口日奈といったキャストが出演した。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。月読は何も告げずそよぎに別れを告げる。やがて土曜日になり月読の夜食を楽しみに待つそよぎだったが、彼が姿を現わすことはなかった。月読は大河に退職願を出し「これからは自分のことは自分で決める」と告げる。月読に不憫な思いをさせないようにしてきた、と訴える大河に「自分の足で立てるようになりたい」と本心を伝える月読。月読の夜食の契約が終わったことを悟ったそよぎは、大河に対し「ACCESS PERSONAL GYM」に残ることを伝える。すると大河は月読が自分の弟で、そよぎを騙して夜食を作っていたと明かしてしまう。真実を知り激しくショックを受けるそよぎだが、それから1か月後、そよぎは月読を振り切り、新たな道を歩み出していた。月読もまた自分の足で人生を歩き始めていたが、そこに大河が現れ、ニューヨークに行くことと、「彼女の心にいるのは俺じゃない」という言葉を伝える。月読はそよぎのもとに向かい騙していたことを謝罪。そんな月読をそよぎは受け入れ、彼のために夜食を作ろうとする…というのが最終回のおはなし。ラストは朝、目覚め「朝練行けなかった」と嘆くそよぎに、「いいんじゃないですか、そういう朝があっても」と言い、「朝のご褒美です」と朝食と振る舞う月読と、それに「キュンとしちゃった」と笑顔で答えるそよぎが描かれた…。SNSには「『お夜食』がタイトルのドラマでエンディングが朝食なの、とてもお洒落で素晴らしすぎる」「お夜食が朝食に変わり、1人が2人になったね」「お夜食じゃなくて朝食を一緒に食べる関係に変わったのもほっこりした」「2人揃った朝食で終わったのも最高でした」など、ハッピーなラストに幸福感を感じた視聴者からの投稿が次々と届けられている。(笠緒)
2023年06月18日キッチンで料理をしている時、子供に「自分もやりたい!」といわれたことはありませんか。しかしケガの心配や子供に手伝ってもらうとなると、いつも以上に時間がかかってしまいます。特に平日の朝にせがまれると困ってしまうものです。そのような悩みを抱える人におすすめなのが、簡単な朝食を一緒に作ること。そこでこの記事では、忙しい朝でも子供と一緒に作れるトーストレシピをご紹介します。これなら安心、親子で作れるトーストレシピ親子で作れる朝食のアイデアを提案してくれたのは、Instagramで時短レシピを発信しているひとふり(hito_furi_life)さんです。早速、ひとふりさん直伝のレシピをご紹介していきます。パンは先にトースターで焼いておきます。パンが焼き上がるのを待つ間に、パンに乗せるペーストを作っていきましょう。必要な材料はきなこ、砂糖、牛乳の3つだけ。分量はすべて大さじ2杯です。材料をすべてボウルに入れたら、あとは混ぜるだけ。子供にお願いして、かき混ぜてもらいましょう。ちなみにひとふりさんによると、子供にお手伝いをしてもらうことによって、子供の自己肯定感が高まったり、責任感が生まれたりするそうです。全体が混ざったら、焼き上がったトーストの上へ満遍なく塗って完成です。栄養価の高いきな粉で、普段の朝食がグッと健康的になります。ちなみにきな粉は、良質なタンパク質が豊富な食材といわれています。調理工程も少なく火や包丁を使わないので、子供と一緒に作るのも安心です。簡単すぎるレシピに、やってみたいという人や共感のコメントが寄せられていました。きなこペーストパン、とっても美味しそうです!さっそく作って朝食にいただきます!うちの子は きな粉と豆乳が好きなので早速やってみます。うちの2歳児も作りたがっています!忙しい時、1番困りますよね。とても簡単なので、みなさんもぜひ作ってみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年06月11日“ライフスタイルホテルのパイオニア”として独自路線のブティックホテル開発運営を手掛けるインディペンデント系ライフスタイルブティックホテルグループであるスタンダード・インターナショナル(23 East 4th Street, New York、CEO:アンバー・アッシャー(Amber Asher))は、大手外資系ホテルチェーンの進出展開が続く日本マーケットにおいて、大手外資系ホテルチェーンとは異なるインディペンデント系であることによるホテル開発アプローチにおける利点をアピールし、今後の日本での開発機会を探究すると同時に、アジア、ヨーロッパ、ラテンアメリカに新たに14軒の「ザ・スタンダード」ブランドのホテルを今後5年間で開業予定であることを発表しました。ザ・スタンダード・バンコク・マハナコーン グランドフロアロビースタンダード・インターナショナル傘下でアジアマーケットを率いるスタンダード・アジア(Standard Asia Co.,Ltd)のマネージング・ディレクターであるボリパット・ルイシャロン(Boripat Louichareon)は、「日本は、洗練され、折衷的なスタイル、高い感性、芸術性などに満ちた真の文化の中心地です。日本のホスピタリティ環境は成熟し、また、伝統的なサービスに慣れ親しんでいるため、日本マーケットは、ザ・スタンダードのような独創的なライフスタイルホテルを十分に受け入れられるほどに成熟していると言えます。我々は、大手外資系ホテルブランドと本当の意味で差別化された新しいホテル開発機会を求めている日本のオーナー、ディベロッパーのみなさまにとって、最適なパートナーになれると確信しています。」と述べています。今後の「ザ・スタンダード」ブランドのホテルの展開においては、日本を含むアジアマーケットでさらなるプロジェクトを積極的に探求。四季折々の自然の魅力や豊かな文化、歴史資産など、観光面で大いなる魅力とアドバンテージがあり、新型コロナウイルス収束後はさらに富裕層の外国人旅行者の需要を見込める日本は、スタンダード・インターナショナルにとっても有望なマーケットとして位置づけられています。現在、スタンダード・インターナショナルは、「ザ・スタンダード」、「バンクハウス」、「ザ・ペリ・ホテル」の3つのブランドのもとに、世界各地に20軒のホテルと60軒以上のコンセプチャルなレストランやバーなどを有しています。そして、同社はここ数年間で、タイのホアヒンとバンコクで開業した「ザ・スタンダード」を含め、傘下に運営する各ホテルブランドの展開を積極的に拡大してきました。今後も世界各地でホテル開発機会を得られる見込みであり、特にアジアでは、「ザ・スタンダード」ブランドのホテルチェーンの拡大に注力し、アジアでの新たな同ブランドの進出先として日本マーケットも視野に入れ、開発展開を進めます。1999年にハリウッドで誕生し、現在はニューヨーク、マイアミ、ロンドン、モルディブ、ホアヒン、イビサ島、バンコクなどの世界各地の主要都市で展開されている「ザ・スタンダード」ブランドは、2023年後期に、メルボルンとシンガポールにホテルの開業を予定しています。その後も、リスボン(ホテルとレジデンス)、オースティン、メキシコ(リゾートとレジデンス)、ブルックリン(ブッシュウィック地区)、バンクーバー、ダブリン、ウィーン、ブリュッセル、ドバイ、カオヤイ、ナッシュビル、パタヤに14軒の新規ホテルをオープンする予定です。また、「ザ・スタンダード」ブランド初の独立型レジデンスのプロジェクトは、マイアミのミッドタウンという立地にあり、60%以上の戸数が契約済みという好調なスタートを切っています。さらに、受賞歴のあるザ・スタンダード・ホアヒンに将来的にレジデンスを増設予定で、これはアジア初の「ザ・スタンダード」ブランドのレジデンス展開となります。ザ・スタンダード・バンコク・マハナコーン客室「コーナーキング」■スタンダード・インターナショナル CEOによる展望スタンダード・インターナショナルのCEOであるアンバー・アッシャー(Amber Asher)は、「グローバルな成長は、過去5年以上にわたり当社の使命であり、「ザ・スタンダード」ブランドのホテルチェーンをヨーロッパとアジア、そしてラテンアメリカのより多くのロケーションで展開するという長期計画の一遍でもあります。わずかが残るのみとなった“インディペンデント系ライフスタイルブランド”の一つとして、我々はユニークなポジションに立っていることを自負しています。競合他社のほとんどは、大手ホテルチェーンに買収・合併されましたが、世界中のまだ多くのディベロッパーや資本提携パートナーが、起業家精神、クリエイティビティ、俊敏性、文化的なつながりを持ち続ける企業として我々を認め、我々との仕事を望んでいることに気づきました。オーナーやディベロッパーという立場である我々のパートナーは、共に開発したプロジェクトを大変誇りに思ってくれており、それがさらなるグローバルプロジェクトの展開につながっているのです。」と述べています。■スタンダード・インターナショナルの近年の取り組み多くのインディペンデント系ホテルブランドが、生き残るためにより大規模な企業による買収を模索した、新型コロナウイルス流行期の最も厳しい時期に、スタンダード・インターナショナルは成長機会を倍増させ、社内の人材(最高レベルのクリエイティブ、マーケティング、広報、開発、運営チーム)および社外の協力者(世界的なインテリアデザイナーやアーティスト、ファッション業界における次世代のスター、すばらしいスキルをもった革新的なシェフなど)といった将来を担う人材を拡充してきました。そして、実務と財務の両面における実績を導き出す運営アプローチを改良しました。■スタンダード・インターナショナルのホテル開発・展開における他社と差別化したアプローチと強み先進的なデザイン、革新的なカルチャープログラム、きめ細やかでありながらもカジュアルなサービス、自社運営の飲食店のハイクオリティなコンセプト展開および運営管理体制によって知られるスタンダード・インターナショナルは、オーナーやディベロッパーと密接に連携し、ホテルを展開するマーケットやホテルが位置する建物に呼応し、カスタマイズしたプロジェクトを作り上げます。このアプローチは、大手ブランドがプロジェクトを彼らの「ブランドの基準」に合わせることをオーナーやディベロッパーに強いる典型的なアプローチとはまったく異なります。スタンダード・インターナショナルならではの感性で、オーダーメイドのホテルを仕上げていく“ビスポーク”アプローチは、パートナーに高いリターンをもたらしながら、新たにホテルが進出する地域周辺を文化の中心地へと変える、象徴的なプロジェクトを世界中に誕生させてきました。■スタンダード・インターナショナルがオーナーやディベロッパーに対してご提供できる付加価値スタンダード・インターナショナルは、インディペンデント系ライフスタイルブティックホテルグループとして常に予想以上の結果を出し、オーナーやディベロッパーに幅広い付加価値を提供しています。● 60軒以上のコンセプチャルなレストランやバーなどをすべて自社で管理● 展開する3つのホテルブランド:「ザ・スタンダード」「バンクハウス」「ザ・ペリ・ホテル」● 高いダイレクトブッキング率と顧客リピート率が示すブランドロイヤリティ● ニューヨーク、ロンドン、バンコク、オースティンにオフィスを構えるグローバルな展開スタンダード・インターナショナルは、財務・運営実績の強さと柔軟性(マーケットごとに最適なブランドを定義し、新築とリニューアル、リブランドのいずれかを適切に判断して効果的に実現する能力)をもち、開発・運営に携わる 都市型、リゾート、アーバンリトリート、ブランドレジデンスなど多様なプロジェクトによるさらなる経済的発展と、幅広いタイプの飲食業態(60軒以上のユニークなコンセプチャルなレストランやバー)の運営展開を提供いたします。■スタンダード・インターナショナルついてスタンダード・インターナショナルは、ザ・スタンダード(The Standard)、バンクハウス(Bunkhouse)、ザ・ペリ・ホテル(The Peri Hotel)の3ブランドを展開する親会社であり、ニューヨーク、バンコク、ロンドン、オースティンにオフィスを構えています。● ザ・スタンダードライフスタイルホテルビジネスにおいて最も強力なブランドです。米国(マイアミ、ニューヨーク【イーストビレッジ、ハイライン】)、英国(ロンドン)、モルディブ、タイ(ホアヒン、バンコク)、スペイン(イビサ島)に8ホテルを展開しています。● バンクハウスブティックホテルの真髄をかたちにしたブランドです。同ブランドは、米国(オースティン、サンアントニオ、サンフランシスコ、サルド)とメキシコ(トドスサントス)に9ホテルを展開しています。● ザ・ペリ・ホテルゲストや地域社会と深く関わり、信頼できる個性豊かなブランドです。現在、タイを代表するリゾート地であるホアヒンとカオヤイで展開しています。Website: ■ザ・スタンダード・ホテルズについてスタンダード・インターナショナルを親会社として、1999年に誕生したザ・スタンダードは、ありきたりな既存の標準スタンダードな価値観に反逆し、斬新なデザインを前面に出したホテルでトレンドセッター層のリピーターを獲得してきました。現在はバンコク、ニューヨーク(イーストビレッジとハイラインの2軒)、イビザ、モルディブ、ホアヒン、マイアミビーチ、ロンドンで8軒のホテルを展開し、今後は2023年後半にシンガポールとメルボルン、2024年にダブリンとリスボン、2025年にブリュッセルでの開業などを予定しています。ザ・スタンダードのホテルやルーフトップディスコなどに共通する使命は、古い慣習に挑んで既存の価値観を塗り替え、ザ・スタンダードでしか体験できない喜びをお届けすること。恐れを知らない遊び心にあふれたザ・スタンダードは、細部まで考え抜かれたデザインとサービスによるユニークな美意識を身上とし、「Anything but standard(標準スタンダード以外は何でもあり)」精神を掲げ、ホスピタリティ、旅行、グルメ、ナイトライフなどに新風をもたらすパイオニアとして名声を確立しています。また、親会社のスタンダード・インターナショナルは、バンクハウス・グループ(Bunkhouse Group)とザ・ペリ・ホテル(The Peri hotels)の株式の過半数を保有しています。Website: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月31日~せっかくの名古屋泊、朝食で名古屋の食を体験しませんか。 朝食メニューをリニューアル~株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 名古屋(名古屋市中区)では、2023年4月より、朝食メニューのリニューアルを順次進めております。今回のリニューアルでは、「名古屋めし」をメニューに取り入れ、観光や出張などでご宿泊いただくお客さまに名古屋の食体験をお楽しみいただける料理をご用意しております。名古屋名物八丁味噌で煮込んだ「どて煮」や居酒屋メニューでも定番の「手羽先」、「きしめん」や「あんかけスパゲティ」などの麺類から喫茶店メニューの「小倉トースト」、さらに「ひつまぶし風ごはん」もご用意。名古屋を代表するメニューをビュッフェスタイルでご提供いたします。「どて煮」はご飯にかけて「どて飯」にアレンジしたり、「ひつまぶし風ごはん」は、2杯目はお出汁をかけて出汁茶漬けでお召し上がりいただいたり、また「小倉トースト」はお客さまご自身でパンにあんことバターをのせていただけるなど、お好みの量や食べ方でお楽しみください。メニューは「名古屋めし」の他にも手作り豆富をはじめ和洋の料理を約40種類ご用意しております。ぜひ、新しくなった朝食メニューをお楽しみいただき、名古屋を満喫しながらゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。朝食ビュッフェ(イメージ)■朝食メニューの特徴1.「名古屋めし」名古屋を代表するメニューをご用意。名古屋の食体験をお楽しみください。どて煮きしめん小倉トースト手羽先あんかけスパゲティひつまぶし風ごはん2.手作り豆富豆富の製造過程にて生み出され、通常は約半分が廃棄される「おから」の発生しない特許製法による「大豆丸ごと豆乳」を使用した環境にもやさしい手作り豆富3.豊富なパンセレクション食パンからデニッシュまで多彩にご用意しております。ビュッフェメニューのあんことバターを用いて小倉トーストとしてもお楽しみいただけます。※メニューは変更になる場合がございます。■レストラン概要提供時間:7:00~10:00(最終入店9:30)場所:ホテル京阪 名古屋1階レストラン料金:1,430円(税込)レストランレストラン(参考)ティータイムには、コーヒーやカフェラテ等のドリンクをセルフサービスで提供しております。ミーティングやテレワークなどにご利用ください。提供時間:12:00~21:00料金:1時間300円■提供ホテルホテル京阪 名古屋所在地:名古屋市中区錦3丁目2-1アクセス:名古屋市営地下鉄桜通線「丸の内駅」より徒歩約4分「久屋大通駅」より徒歩約3分URL: お問合せ:052-954-0321ホテル京阪 名古屋230510_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月10日千葉県最後の秘境・リトリートの聖地奥房総の老舗旅館、亀山温泉ホテル(運営:有限会社亀山温泉ホテル、代表:鴇田 英将)は、地元食材メーカーの応援企画として、木更津市のかずさスモーク(運営:株式会社リオ、代表:市川 正秀)と朝食メニューを共同開発。燻製オリーブを使用して人気メニューとなった「木更津サーモンおかそだち彩りGOZEN」に続く第2弾、燻製卵かけご飯専用だれ「ちばる」を使用した朝食メニュー「極上ちばる卵掛けご飯」を2023年5月1日(月)より提供開始します。新朝食メニュー「極上ちばる卵掛けご飯」【極上ちばる卵掛けご飯 内容】(1) 君津市ブランド卵「永光卵」を使用!当館の人気メニュー、親子丼でも使用している「永光卵」を朝食にもご用意します。(2) ハーフビュッフェカウンターに、燻製卵かけご飯専用だれ「ちばる」を設置!ちばるを標準装備!お好みに合わせてご使用ください。(3) ご飯は千葉県産「粒すけ」を使用!千葉県産にこだわり抜いた「卵」×「たれ」×「米」=極上ちばる卵掛けご飯!※ハーフビュッフェカウンターに「ちばる」を設置します、生卵が苦手な方は避ける事が可能です。※極上ちばる卵掛けご飯は朝食のみのご提供となります。第1弾の木更津サーモンおかそだち彩りGOZENはランチメニューのご提供になります。極上ちばる卵掛けご飯燻製卵かけご飯専用だれ「ちばる」【燻製卵かけご飯専用だれ ちばる】卵かけご飯にかける調味料といえば醤油やだし醤油が一般的ですが、かずさスモークは独自の液体燻製で醤油をヤマザクラで燻製し、深みのある風味と香ばしさをあたえ、さらにカエデチップ燻製した米油と合わせることで、油の燻製でしか表現できない燻製の香りを加え味にまろやかさを表現。複雑な香りとコクのある味わい深い燻製卵かけご飯専用だれを作りました。木更津サーモンおかそだち彩りGOZEN【木更津サーモンおかそだち彩りGOZEN】亀山温泉ホテル×かずさスモークのコラボ第1弾、燻製オリーブの香りで引き立つ完全陸上養殖のサーモン「おかそだち」を使用したサーモン丼、かずさスモークの燻製調味料が地元食材を引き立て、更に当館の料理人がその味を引き立てます。料理長【温泉ソムリエの参代目による亀山温泉おすすめポイント】<その1> 炭酸水素塩泉=美肌の湯炭酸イオンの含まれたお湯には、皮膚の表面を軟化させたり石鹸のように汚れを落とす働きがございます。肌からの水分発散が活発になり、湯上がりはさっぱりとした体感を味わっていただけます!そのため「炭酸水素塩泉=美肌の湯」と呼ばれています。<その2> 栄養分のあるチョコレート色の温泉独特の色合いを持つ、当館の温泉。その正体は「腐植質」と呼ばれる地表の深くに堆積した植物が微生物によって分解されたものです!長い時間をかけてゆっくりと栄養を蓄積しております。亀山温泉1リットルあたりメタケイ酸84.6mgが含まれており、肌の新陳代謝を促進して保湿効果も期待できる美肌成分と言われています。当館自慢のチョコレート色の天然温泉に、滞在中はお好きなだけ入浴できます。湯治、養生、療養の拠点としてもご利用ください。亀山温泉はチョコレート色と表現される独特の色合いです。【亀山温泉ホテル】千葉県最後の秘境・リトリートの聖地「奥房総」亀山湖畔に佇む温泉旅館、風光明媚な自然環境に囲まれた湯宿で周辺レジャー施設への観光拠点としても人気。温泉でのリトリート目的の利用も多く、現在は鹿野山自然学校と連携し、静かな湖畔の環境を活かした体験型アクティビティやレイクセラピーなどを行う新ブランドとして、亀山温泉リトリートをオープン、滞在型プランの導入を進めています。(亀山温泉リトリート: )亀山湖畔に佇む亀山温泉ホテル所在地 : 〒292-0523 千葉県君津市豊田65公式サイト: アクセス : JR久留里線上総亀山駅・徒歩12分圏央道木更津東I.Cより車で約30分アクアライン高速バス・笹停留所より徒歩10分藤林大橋停留所より徒歩5分TEL : 0439-39-2121Mail : hotel@kameyamaonsen.jp 「温泉」×「グランピング」×「自然体験」=亀山温泉リトリート【亀山温泉リトリート】亀山温泉ホテルの新ブランド、リトリートとは人が「ヒト」に戻る場所。ありのままの自分、自然のままの自分、という意味。風光明媚な自然環境に囲まれた亀山温泉ホテル本館と、グランピング施設(glampark亀山温泉、リトリートグランピング千葉亀山)が選択できる自然体験型のリトリート。湖畔でのヨガや気功などヒーリング目的のレイクセラピーと、薪割りから始める焚き火体験や、亀山湖のネイチャーガイド、夜は星空観察など、経験豊富なスタッフによる体験プランが人気。日帰り体験も可能。(1dayリトリート体験レポートURL: )リトリートグランピング千葉亀山【リトリートグランピング千葉亀山】2023年5月3日オープン予定のリトリートをコンセプトにしたグランピング施設。6,000m2の広大な敷地にわずか6棟の「リトリートグランピング千葉亀山」は、千葉県初となる全棟に天然温泉風呂をご用意した高規格仕様のグランピング施設。愛犬同伴可能な開放感を感じるコクーンテント、直径7mの大空間が広がるドームテント、いずれも年中快適にお過ごしいただける冷暖房完備。カップルや家族、グループでもご利用いただきやすい1棟貸切仕様の為、気兼ねなくお過ごしいただけます。1日6組のみに許されたラグジュアリーなグランピングステイをお楽しみください。奥房総の名所、清水渓流広場(濃溝の滝・亀岩の洞窟)【千葉県奥房総】千葉県最後の秘境、自然豊かな亀山湖や笹川渓谷などからなるリトリートの聖地、温泉宿や自然学校、グランピング事業者など、複数の事業者が豊かな自然環境の中でのリトリート事業に関わっています。笹川の上流には清水渓流広場(濃溝の滝・亀岩の洞窟)があり、ハート形の洞窟がジブリの滝として世界中に拡散、秘境スポットとして知られています。奥房総日帰り温泉ガイド: 奥房総モデルコース : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月27日小学校の頃は、朝食を食べない日もあった娘。中学校になって食べっぷりに変化が……。■間食なしはキツそう絶対お腹すくよね小学生の頃の朝食は気まぐれで、いっぱい食べる期間があったかと思ったら「食べなくても平気~」って出ていくときもあって、最初は「大丈夫かな?」って思ってたけど、それで娘たちの食事バランスがうまくいってるならいっか~って様子見ていたの。きっと中学になっても、そういう風に自分で調節してるんだろうなと思ってるんだけどね(汗)。授業も45分から50分になって、部活動の見学もしてくると17時すぎに帰ってくるの。成長期の子には、お腹すいてたまんないだろうなぁって思うよ(汗)。これが部活始まったら、さらに遅くなるわけでしょ?おにぎりとか軽食持たせられたら一番いいけど……カロリーメイトとかだめなのかしら~??
2023年04月22日「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、地球にも人にも優しいホテルを目指して全国172店舗を展開する株式会社スーパーホテル(代表取締役:山本 健策、本社:大阪府大阪市西区西本町1-7-7)は、冷凍パン・冷凍スイーツを開発・販売する株式会社アナナスジャパン(代表取締役:玉岡 剛、本社:東京都渋谷区神宮前6-31-15)と共同で、オーガニック原材料のみを使用したオリジナルパン「BIOロール」を開発いたしました。朝食ビュッフェにて焼きたてパンの提供を行っている店舗を中心に、2023年5月1日(月)より順次提供を開始いたします。オーガニック原材料のオリジナルパン「BIOロール」イメージ■開発の背景昨今、社会全体で健康や環境問題への意識が高まっており、人々のオーガニックやヴィーガンへの関心やニーズも増加しています。健康と環境に配慮したライフスタイルを提案しているスーパーホテルは、そうした社会のニーズを捉え、オーガニックの野菜を使用したサラダをはじめとした、生物多様性や環境に配慮した有機食材を朝食メニューとして積極的に取り入れてきました。そうした取り組みの一環として、この度オーガニック原材料のみを使用したオリジナルパン「BIOロール」の提供が新たに開始となります。本商品の企画・開発を手掛けたアナナスジャパンは、ヨーロッパや国内の冷凍パン・冷凍スイーツを開発・販売しており、「健康朝食」・「オーガニック」をキーワードにスーパーホテル側のニーズを汲み取り、共同での商品開発を実現しました。開発過程では、ヨーロッパの製造メーカーへ原材料から要望を提示し、サンプルの試作を重ね、約2年の歳月をかけて、両社のこだわりが込められた「BIOロール」が完成いたしました。■「BIOロール」の特徴BIO認証を受けた有機農法による原材料で製造され、ヨーロッパの厳しい基準をクリアした証の「ユーロリーフマーク」が付いた、無添加のロールパンです。アレルゲンは小麦のみで、動物性の原材料を使用していないため、ヴィーガンの方でもお召し上がりいただけます。2022年7月にスーパーホテル横浜・関内にてトライアル提供を実施したところ、想定の3倍以上の消費ペースとなり、大変高評価をいただきました。お客様アンケートでの感想には「口の中に小麦本来の香りが広がり、美味しい」「素材本来の味わい」「子供が食べても安心」という声が寄せられました。今後、全国の店舗にて提供を期待する声から実現した商品です。導入形式 :宿泊プランに含まれる無料朝食ビュッフェにて提供(※一部、朝食有料店舗あり)導入開始日:2023年5月1日(月)から順次導入店舗 :国内172店舗のうち、「焼きたてパン」を提供している一部店舗■株式会社スーパーホテルについて「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとするスーパーホテルは、ホテル業界唯一のエコ・ファースト企業として、持続可能な地球と社会の実現に向けて取り組んでいます。天然素材を活用した館内環境や、オーガニック食材を使った朝食メニューのご提供といった取り組みの他、お客様参加型のSDGs推進活動にも力を入れています。今後もお客様にサステナビリティの重要性を啓発し、実際に活動に参加していただくことで、豊かな地球を未来につなぐ取り組みを推進してまいります。・公式サイト : ・SDGsの取り組み: ■株式会社アナナスジャパンについて株式会社アナナスジャパンは、2002年の創業以来約20年にわたり、日本における冷凍パン・冷凍スイーツの先駆者としてキッチンにおける生産性と品質向上をリードしてきました。お客様に寄り添った「コンサルティングセールス」を軸に高品質な商品の開発・販売を行いながら時代にマッチした「企画力」をあわせ、お客様の「集客力の向上」に貢献しています。・公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月21日~関西の食を体験できるメニューなどビュッフェスタイルで提供します~株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 淀屋橋(大阪市中央区)では、2023年4月20日(木)より、ホテル内レストランの運営に豊富な実績を有する株式会社 ヒューマンテーブル(本社:名古屋市昭和区社長:吉木 博)をパートナーに迎え、新しい朝食メニューの提供を開始いたします。メニューは、たこ焼きをはじめ、だし文化大阪を代表する「肉吸い」や黒門市場のさつま揚げなど大阪名物や、季節の味をお楽しみいただけるせいろ飯、兵庫県産のお米や卵など、ご宿泊いただくお客さまに関西の食体験をお楽しみいただける内容を中心にご用意いたしました。「肉吸い」はたこ焼きと合わせて明石焼き風に、せいろ飯にかけてだし茶漬けなど、味変もお楽しみいただけます。和食だけでなく洋食メニューもご用意しており、6種類以上のパンやスモークされ香ばしく薫るベーコン、長さ20㎝ほどあるロングソーセージなどをビュッフェスタイルで提供いたします。なお、バーガー用のパンもご用意しており、お好きな具材をサンドするなどのアレンジもお楽しみいただけます。またドリンクコーナーには15種類以上のお茶(日本茶、紅茶、ルイボスティーなど)やコーヒー、ジュースをご用意しており、食事や気分に合わせてお選びいただけます。ぜひ、新しくなった朝食メニューをお楽しみいただき、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。朝食ビュッフェ(イメージ)■朝食メニューの特徴1.関西の食体験メニューたこ焼き、肉吸い、黒門市場のさつま揚げなど大阪名物はじめ、兵庫県産のお米、卵など地元関西の食をお楽しみいただけます。関西の食体験メニュー2.季節のせいろ飯~あなご飯~季節によって変わるせいろ飯メニューこれからの季節に旬を迎えるあなごを使ったせいろ飯をご用意しました。3.豊富なパンセレクションビュッフェメニューで提供されている野菜やベーコンなどお好きな具材をサンドして作れるパンや、スイーツのような甘いパンなど6種類以上のパンをご用意。豊富なパンセレクションバーガー4.15種類以上のドリンク日本茶、紅茶、ルイボスティー、フレイバーティー、コーヒー、ジュースなど15種類以上をご用意。料理や気分に合わせてお楽しみいただけます。15種類以上のドリンク※メニューは変更になる場合がございます。■レストラン概要提供時間:7:00~10:00場所:ホテル京阪 淀屋橋1階レストラン料金:1,650円(税込)※朝食はご宿泊者以外の方もご利用いただけます。■提供ホテルホテル京阪 淀屋橋所在地:大阪市中央区北浜2丁目4-6アクセス:京阪電車・OsakaMetro「淀屋橋駅」より徒歩約5分URL: お問合せ:06-6229-0321レストラン230419_hotel-keihan.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月19日「朝は忙しくて食欲もわかないから」と、朝食を抜いている人は少なくないでしょう。今回は管理栄養士の筆者が、忙しい人でも手軽にとれる健康的な朝食のポイントをご紹介します。朝食を食べるメリットとは朝は5分でも多く寝ていたいからと、朝食を抜いてしまう人もいるでしょう。近年では、特に若い人の朝食欠食率が高いといわれています。しかし、朝食をとることは、健康面において様々なメリットがあるとされています。仕事や勉強のパフォーマンスが上がる朝食をとらないまま仕事や勉強をして、イライラしたり集中力が続かなかったりしたことはありませんか?その原因として、空腹な状態が続いて脳がエネルギー不足になっていることが考えられます(※1)。たとえば前日の夕食を19時に食べたとして、翌日の12時まで食事をしない場合、17時間もエネルギーが補給できていないことになります。起床時は体温が低下しているため、しっかりと朝食をとり体温を上げることが重要。体と脳を目覚めさせて、仕事や勉強の効率をアップさせましょう(※2)。ダイエット効果や生活習慣病の予防にも朝食を食べない人は、食べる人に比べて生活習慣病のリスクが高まるともいわれています(※3)。これは、食事回数が少ないことや1食あたりの摂取エネルギーが増えやすいこと、夜遅くに夕食をとりがちであることなど、様々な要因から肥満になりやすいためと考えられています(※2)。このことから、朝食をとることは健康維持やダイエットにも繋がるといえるでしょう。「おすすめの朝食のとり方」を解説!食欲がわかない人は…朝食をとる習慣がない人や、食欲がわかずに朝食を抜いている人は、意識して水分をとることから始めてみましょう。寝ている間に水分が失われるため、朝は少なくともコップ一杯の水分を補給することが大切です。また、牛乳や豆乳などのたんぱく質がとれる飲み物をプラスしてもよいでしょう。朝に食欲がわかない人は、生活リズムが乱れていないかチェックしてみることも重要です。夜遅くに食べていたり、夜更かしをしていたりする場合は、生活習慣を改善するだけでも日々のパフォーマンスが変わるでしょう。何か食べられそうな人は、ヨーグルトや果物など軽めの朝食から始めるのがおすすめです。時間がなくて朝食をとれない人は…おにぎりやトーストなどは手軽にとりやすい食事です。忙しいときはこれだけでも大丈夫ですが、なるべくバランスの良い食事をとるために、たんぱく質や野菜をプラスしてみましょう。ごはんに納豆をプラスしたり、パンに野菜スープをつけたりするだけで栄養バランスが良くなります。栄養価の高い野菜やたんぱく質が入った具だくさんスープを作りおきしておけば、すぐに食べられて便利ですね。他には、ゆでたまごをまとめて作っておくと、忙しい朝でもさっと食べられますよ。健康的な朝食をとりたい人は…朝食をとる習慣が身に付いており、ある程度時間の余裕もあるという人は、より栄養バランスが整った朝食を目指してみましょう。主食(ご飯・パン)、主菜(肉・魚・たまご・大豆製品)、副菜(野菜・海藻・きのこ)をそろえるように意識すれば、自然と栄養バランスも整いやすくなります。たとえばご飯に味噌汁・目玉焼き・サラダを組み合わせたメニューは理想的です。反対になるべく避けたいのは、菓子パンなど糖質や脂質が多くて栄養バランスが偏りやすい食品です。これらの食品をとりすぎると血糖値やコレステロール値が上昇しやすくなるため、食べすぎないように気を付けましょう。とはいえ朝からバランスの良い食事を用意するのは大変かもしれません。インスタントのスープや味噌汁、コンビニ・スーパーの総菜なども上手に取り入れてみてください。朝食を食べて健康的な一日のスタートを朝食を抜く習慣を長く続けていると、将来的に肥満や生活習慣病のリスクが高まるかもしれません。夕食は遅い時間になりすぎず、起床時には空腹状態でしっかりと朝食をとれるのが理想的です。今回お伝えしたポイントを参考に、無理のない範囲で朝食をとることから始めてみてはいかがでしょうか。【参考】※1 農林水産省.朝ごはんを食べないと?※2 国立健康・栄養研究所.食べ方・食べる時間※3 文部科学省.朝食欠食と生活習慣病©︎Yagi Studio/masahiro Makino/a-clip/gettyimages寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年04月16日一日をエネルギッシュに過ごすためにも、朝食は毎日とりたいもの。しかし、時間に追われがちな朝は、準備や片付けが面倒に感じてしまいますよね。イラストレーターの、でるらご(@monokurocat1211)さんがTwitterに投稿した、ある『アイディア』が話題になっています。でるらごさんが注目したのは、牛乳やヨーグルトなどをかけて食べる、シリアル食品。本来は、シリアルを入れる食器、スプーン、牛乳などをそれぞれ用意しなければなりませんが…。こんなのあったら面白いかもっていうらくがき pic.twitter.com/hLJbYdKSPb — でるらご絵仕事募集中 (@monokurocat1211) April 2, 2023 必要なものを1つのパッケージにまとめることで、食事から片付けまでが、サッと済ませられるように!でるらごさんの投稿には、「すごく便利そう」「天才的」「自動販売機で買えたら最高ですね!」などのコメントが寄せられました。パッケージのイラストを見て、イメージが膨らんだ人もいるのではないでしょうか。実際に発売されたら、慌ただしい朝の時間を、より有効活用できそうですね![文・構成/grape編集部]
2023年04月04日朝食を抜いたり、夜食を食べたりしてしまうことがあるという方もいるでしょう。しかし、年齢とともに食生活の送り方について、後悔することもあるようです。そこで今回は、「30代でやめておけば良かったと後悔したエピソード」をご紹介します!やめておけば良かった朝食を抜く習慣朝食を抜く習慣を30代のうちにやめておけば良かったと思っています。面倒だから、朝から食べられないからと言う理由だけで食べていませんでしたが、体のことを考えると必要なことです。逆に、年齢とともに、毎日食べる体に変えることが難しくなっています。(49歳/会社員)やめておけば良かった夜食の習慣夜食の習慣をやめておけば良かったです。食べることが趣味のようなもので、夕飯を食べてお風呂に入り、その後お菓子などを食べていました。体重増加はもちろんのこと、コレステロール値も高くなってしまい、健康状態が最悪に。若い頃と同じ感覚で食べていたらだめだと気が付き、30代のうちにやめるべきだったと反省しています。(39歳/フリーランス)これからの人は参考に体のためにどんな食生活をするかは人それぞれです。今回の先輩方のエピソードを参考に、食生活を見直してみてくださいね!※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年04月01日~日本料理出身の新料理長、食べるために泊まりたいホテルを目指す~関西電力グループの株式会社関電アメニックスが運営する「ホテル エルシエント大阪」(大阪市北区、総支配人:吉岡渉)は山﨑敦巳が料理長に就任したことに伴い、2023年4月1日(土)より国産牛・国産鶏のすき焼きなど、新しいラインナップを加えて朝食ビュッフェをリニューアルいたします。国産牛・国産鶏のすき焼きイメージ■日本の国民食3大スターを堪能できる朝食ビュッフェ「ホテルの朝食を食べることは、お気に入りの部屋に泊まることと同じだけの価値がある。」と考えるホテル エルシエント大阪では、国産牛・国産鶏のすき焼きの他、5種類の特製カレーやご当地風めん類など、国民食として人気の高い贅沢な新メニューを朝食でご提供いたします。お客さまから定評の高い国産牛・国産鶏のすき焼きは、料理長 山﨑敦巳の自慢の逸品。中双糖(ちゅうざらとう)のキザラと白みそを使った自家製割り下で炊き上げたすき焼きは、コクと旨味がたっぷりで一緒に提供する近畿大学のブランド卵、近の鶏卵との相性も抜群です。辛さと風味を好みで選べる5種類の特製カレーは、ホテル特製牛すじカレー、野菜たっぷり甘口カレー、グリーンカレー、バターチキンカレー、スープカレーがスタンバイ。シーズンごとに変わるご当地風めん類のトップバッターは、醤油とんこつスープの和歌山風ラーメンをご用意いたします。その他、和洋豊富なメニューをそろえ、連泊やリピーターの方でも飽きずに食べられるよう工夫を凝らした朝食ビュッフェを心がけています。朝食ビュッフェ リニューアル詳細国産牛・国産鶏のすき焼き、5種類の特製カレーやご当地風めん類の他、串カツや出汁巻き卵、ホテルで焼いたクロワッサンやワッフルなど、約60品目以上のバラエティ豊かな朝食ビュッフェをお召し上がりいただけます。販売開始:2023年4月1日(土)6:30AM~販売場所:1階レストラン&バーENT料金:おとな1,760円・こども880円・幼児無料※宿泊者以外でも利用可能レストラン&バーENT ホテル エルシエント大阪1階朝食からバータイムまでのご利用以外にワークスペースやライブイベントなど、ライフスタイルに合わせて様々な使い方ができる新しいタイプのホテルレストラン。<営業時間>朝食ビュッフェ6:30~10:00(最終入店9:45)ワークスペース11:00~17:00バータイム17:30~22:00(L.O. 21:30)朝食ビュッフェイメージレストラン&バー ENT山﨑敦巳(やまさきあつし)料理長について料理長 山﨑 敦巳1973年兵庫県生まれ。「大和屋林泉」からキャリアをスタート。「神戸オリエンタルホテル」「神戸 西神オリエンタルホテル」「堂島ホテル」を経て「中之島プラザ」の料理長、「ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん」の副総料理長を務めたのち、ホテル エルシエント大阪の料理長に就任。四季折々の旬の食材と、素材の味を活かした料理を得意とし、お客さまとの会話から受ける様々なインスピレーションを大切にしています。2013年 大阪市優良調理師市長賞受賞2014年 第5回食の都・大阪グランプリ佳作2015年 第5回日本料理コンペティション近畿中国四国地区予選大会優勝2017年 大阪府優良調理師知事賞受賞2018年 第9回食の都・大阪グランプリ入賞販売中の人気のプラン『スプリングスペシャルセール朝食付き』リニューアルした朝食ビュッフェがついた、おすすめの宿泊プランです。アースカラーが基調の落ち着いた客室で快適にお過ごしください。2階の大浴場とサウナは宿泊者に無料で開放しており、6:00~9:00と16:00~25:00の間ご利用いただけます。宿泊期間:~2023年6月30日(金)まで宿泊料金:5,770円~(税込み)部屋タイプ:セミダブル・スタンダードツイン/ダブル・スーペリアツイン/トリプル・デラックスツイン/トリプル詳細URL: *記載の料金はセミダブルルームのおひとり当たりの参考料金です*記載の料金は変動制で3月20日現在のものですスタンダードツインホテル エルシエント大阪【ホテル エルシエント大阪】期間限定☆スプリングスペシャルセール<朝食付き> : 新型コロナウィルス感染症予防対策については、こちらよりご確認ください。新型コロナウイルス感染症対策について<2023/3/13更新> | 新着情報 | ホテル エルシエント大阪【公式】JR大阪駅より徒歩12分 : ホテル概要ホテル名:ホテル エルシエント大阪所在地:大阪市北区曽根崎1-2-7開業日:2020年8月1日客室数:253室(ダブル112室、ツイン141室)館内施設:大浴場、レストラン、ジム、駐車場公式サイト: 会社概要(本社)会社名:株式会社関電アメニックス本社:大阪市中央区南船場4-11-12代表者:代表取締役社長奥田直人設立:昭和39年8月1日公式サイト: 事業内容:ホテル、レストラン、宴会、ゴルフ場などレジャー観光施設の運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月23日台湾朝食専門店「ワナマナ(wanna manna)」が2023年4月7日(金)、東京・飯田橋サクラテラスに2号店をオープンする。大阪の台湾朝食専門店「ワナマナ」が飯田橋サクラテラスに朝食を意味する“早餐(ザオツァン)”の看板を掲げた食堂や屋台が数多くある台湾。2021年春に大阪・南森町に誕生した「ワナマナ」は、「台湾の、希望溢れる一日はここから。」をコンセプトに、台湾人に欠かせない台湾流の朝食を提案している専門店だ。本場台湾流の朝食メニューを堪能関東初出店となる飯田橋サクラテラス店でも、バリエーション豊かな台湾朝食を提供。たとえば「鹹豆漿(シェンドウジャン)」は、毎日店舗で絞る豆乳を、お酢でゆるく固めた台湾式の豆乳スープ。ふわふわとろとろの食感とほのかな酸味が特徴で、様々な具材をトッピングしてからいただく。このほか、様々な具材をもち米で包み込んだ台湾式おにぎり「招牌飯糰(ジャオパイ ファントゥアン)」、もちもち食感の生地にシンプルかつ豊富な具材を加えた台湾式クレープ「蛋餅(ダンビン)」など、本場の味が楽しめるメニューの数々が用意されている。店舗情報台湾朝食専門店「ワナマナ(wanna manna)」飯田橋サクラテラス店オープン日:2023年4月7日(金)住所:東京都千代田区富士見 2-10-2 飯田橋サクラテラス 2F営業時間:8:00~19:00(L.O18:30)定休日:年中無休(サクラテラスの営業日に準ずる)
2023年03月13日子供を保育園に通わせている人は、ほかの園児の親と交流する機会があることでしょう。2歳の子供を育てている、ばうむ(@miyafuji_baumu)さんは、ほかの園児の親である女性と、子供の朝食について話をしていました。その女性は最近は忙しく、子供の朝食が適当になっているとのこと。おかずを4種類出しているけれど、作り置きなのだといいます。話を聞き、ばうむさんは「私は2種類しか出していないですよ!」と返答。きっと、返答を聞いた女性は、ばうむさんが子供の朝食に、おかずを2種類用意していると想像したはずです。しかし実際は、ばうむさんが子供に用意している朝食は、納豆かけごはん。ばうむさんは、納豆とごはんを1種類ずつとしてカウントしていたのです!保育園のママさんと話してたら「ほんと忙しくて最近息子の朝食も適当なんです。おかず4種類出してるけど作り置きで」と言うので「4種類!?私は2種類しか出してないですよ〜」と咄嗟に言ったけど、納豆ご飯を、納豆と米で2種類にカウントしたの法に触れそう— ばうむ@2y (@miyafuji_baumu) February 8, 2023 ばうむさん自身が「法に触れそう」とつづる、おかずのカウント方法。ネット上には、『我が家流カウント方法』を含め、多くの声が上がりました。・我が家の朝食はお茶漬けなので、ごはんとお茶漬けのもと、お湯で3種類です!・食パンとバターとジャム、お茶を足して4種類!・ワカメを混ぜ込んだごはんは2種類になりますよね…?・ごはんを炊くだけで十分偉い!・その考え方、最高。元気が出た。誰しも、朝は忙しく感じるもの。その中で、朝食を用意することは大変といえるでしょう。品数ではなく、朝食を用意するというその愛情が、きっと子供にも伝わるはずです…![文・構成/grape編集部]
2023年02月14日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 浅草(東京都台東区)では、2023年2月1日(水)より、ホテル内レストランの運営を京都、東京で多様な飲食店を展開する株式会社 円居(本社:京都市下京区 社長:伊藤 英彰)をパートナーに迎え、新しい朝食メニューの提供を開始いたしました。特徴的なメニューとしては、京都の老舗漬物店「西利」の糠床のお漬物やお漬物を使った創作おばんざいをはじめ、サラダに合わせる自家製の発酵ドレッシング、野菜やスーパーフードを使ったクレンズスープなど「健康と発酵」をテーマに発酵食品をアレンジした料理を提供します。さらに浅草が発祥といわれているカツカレーや東京と京都とのだし巻きの食べ比べ、大正5年創業の東京・文京区向丘の良米工房「堀江米店」のご飯など地域にちなんだ食事もお楽しみいただけます。なお、2月1日(水)より全宿泊プランを朝食付きとし、宿泊された全てのお客さまに朝食を無料で提供するよう変更しております。レストランのビュッフェメニューからお好きな料理を専用ボックスに詰めて、テイクアウトしてお部屋でゆっくりとお召し上がりいただけます。ぜひ、新しくなった朝食メニューで“お部屋 de 朝ごはん”スタイルをお楽しみいただき、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。朝食ビュッフェ(イメージ)■朝食メニューの特徴1.京都の老舗漬物店「西利」の糠床に漬かったお漬物とお漬物を使った創作おばんざい野菜はフードロスを意識して、市場に出せない不ぞろいのお野菜や調理工程で出た切れ端なども使用しています。<創作おばんざい一例>・すぐき×鶏胸肉・実山椒×茄子煮びたし・古漬け胡瓜×蓮根創作おばんざい「西利」の糠床漬物2.シェフがひと手間加えた彩り野菜惣菜「健康×発酵」をテーマに洋風惣菜サラダを豊富にご用意しました。甘糀、塩糀、各種ビネガーなどで調味した野菜料理やオリジナルドレッシングと野菜のマッチングをご堪能ください。◆「発酵×野菜」洋風惣菜・キャロット×リンゴ酢・プティトマト×白ワイン酢・彩り野菜×味噌◆自家製発酵ドレッシング・トマトと胡麻のドレッシング・大根と柚子と甘糀のドレッシング・醤油と塩糀のノンオイルドレッシング◆クレンズスープ(日替わりで1品提供)・野菜とターメリック(ウコン)のポタージュスープ・キヌアのミネストローネ・豆乳と塩糀のブイヨンスープ3.地域を味わうメニュー◆浅草が発祥といわれているカツカレー◆東京と京都の味の違いを楽しむだし巻き◆大正5年創業 東京・文京区向丘 良米工房「堀江米店」のご飯カツカレー「堀江米店」のご飯■朝食スタイルレストランのビュッフェメニューから、専用容器にお好きな料理を詰めて、お部屋へテイクアウトしていただくスタイルにてご提供いたします。※おかわり自由です。※レストラン内での食事については席数に限りがあるため、予約制となります。ご希望の方はチェックイン時にお申し付けください。テイクアウトスタイル朝食(一例)■レストラン概要【提供時間】7:00~10:00【場 所】ホテル京阪 浅草2階レストラン【その他 】朝食はご宿泊者のみご利用いただけます。■提供ホテルホテル京阪 浅草所在地 : 東京都台東区浅草2丁目12-4アクセス : つくばエクスプレス「浅草駅」より徒歩約2分URL : お問合せ : 03-5830-0321■宿泊プランこれまでは、「朝食付き」と「宿泊のみ」をお選びいただいておりましたが、全宿泊プランが朝食付きとなりました。<宿泊予約> ■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては以下のページに記載しております。「New Normal of Hotel Keihan」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月03日デザイン・ページ構成をより見やすく分かりやすいよう全面リニューアルホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺(所在地:大阪府堺市堺区戎島町4-45-1総支配人:藤田 昌紀客室数:241室)は、昨年開業10周年を迎え、次の10年に向けた新たな取り組みとして、NEWS&TOPICSのコンテンツ増設や、よりご利用いただきやすいよう公式サイトのデザインを全面的に刷新し、本日2023年2月2日(木)より公開いたします。( )昨年、ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺は皆様にご愛顧いただき、開業10周年という記念すべき年を迎えることができました。皆様への感謝の気持ちと、次の10年に向けた取り組みの一つとして、大阪堺の地と当ホテルの魅力をより感じていただけるよう、公式サイトを全面リニューアルいたします。今回のリニューアルでは公式サイトを訪れたお客様が、PCだけでなくスマートフォンやタブレットからでもご利用いただきやすいようデザインやページ構成を全面的に刷新。今後もお客様にお楽しみいただけるようなコンテンツをタイムリーに更新していきます。これを記念し、当ホテル自慢のご朝食をたくさんのお客様にお試しいただけるよう、朝食無料の宿泊プランをご用意いたしました。本プランのご朝食は、1階「オールデイダイニング&ラウンジザ・ループ」のブレックファースト ビュッフェ(通常価格2,500円)を無料でご利用いただけます。毎朝20種のホテルメイドの焼立てブレッドをはじめ、旬の地場野菜にこだわったサラダ、和食や自慢のカレーなど、豊富なメニューでしあわせな1日の始まりをお過ごしください。概要 [全国旅行支援対象] 公式サイトリニューアル記念 朝食無料宿泊プランアゴーラ ホテル アライアンスのフラッグシップとなるホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺は、昨年開業10年を迎え、公式サイトを全面リニューアルしました。よりお客様に魅力を感じていただけるようデザインを一新し、スマートフォンやタブレットからもアクセスしやすくなります。アゴーラから感謝の気持ちを込めて期間限定の記念プランを販売いたします。期間:2023年2月2日(木)から2023年4月27日(木)まで除 外 日:2023年2月10日(金)・2023年2月11日(土)料金:2名1室1名様6,400円〜全国旅行支援特典:公式サイトからの予約で、レイトチェックアウト(12時)予約方法:公式サイトより対象施設:ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺 ※本プランは、全国旅行支援「日本中から大阪いらっしゃい2022」対象プランとなります。詳しくは[大阪いらっしゃいキャンペーン2022公式サイト]をご確認ください。「ベーカリー&パティスリー ファゴット」では、バレンタイン限定のスイーツ・ブレッドを販売◆ボンボンショコラ5つのフレーバーが楽しめる、チョコレートアソート。シックで落ち着いた色合いがラグジュアリーな大人のバレンタインにふさわしい一品。(フレーバー:ヘーゼルナッツ&ココナッツ、ラズベリー、ゴマ、オレンジ、キャラメル)期間:2023年2月3日(金)から2023年2月14日(火)まで販売場所:ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺 1階「ベーカリー&パティスリー ファゴット」料金:1,800円◆ローズ ルージュ/ローズ ノワールチョコレートのバラが飾られたバレンタインケーキ。赤のローズ ルージュは、フランボワーズの風味にピンクペッパーでスパイシーさを表現。ルビーチョコレートを使用したクリームが、バレンタインを甘くフルーティーに彩ります。黒のローズ ノワールは、濃厚なチョコレートの風味の中にコクのある甘さのバナナを組み合わせました。つややかで美しい漆黒が上品な印象のスイーツです。期間:2023年3月14日(火)まで販売場所:ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺 1階「ベーカリー&パティスリー ファゴット」料金:各750円◆バレンタイン限定ブレッドバレンタイン期間に限定で販売するブレッド4種が登場。ミニパンボックスもバレンタイン仕様に変わります。期間:2023年2月14日(火)まで販売場所:ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺 1階「ベーカリー&パティスリー ファゴット」販売商品:バレンタイン コルネ(400円)/ル・ショコラ(400円)/アムール(450円)/ショコラガレット(300円)/ミニパンボックス(600円)※ 写真はイメージです。[本件に関するお客様からのお問い合わせ先]ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺TEL:072-224-1121E-mail: info.sakai@agora.jp 株式会社 アゴーラ ホスピタリティーズについてアゴーラ ホスピタリティーズは、「美しい日本を集めたホテルアライアンス」をビジョンに掲げ、お客様の期待を超える最高の場所を提供するとともに、地域に貢献できる「街の自慢」となるホテル、旅館の創出を目指します。全国で11施設、客室数1,374室を展開。URL:www.agora.jp<アライアンス ニューストピック>◎進化系GO-KAKU祈願 受験生を全力で応援「アゴーラ スタディプラン」の販売開始◎障がい者の自立支援に協力就労継続支援施設「ピアてらす」とのコラボグッズを使用したガチャプランを販売開始 [新型コロナウイルス感染症への対策について]株式会社 アゴーラ ホスピタリティーズが運営するアゴーラ ホテル アライアンスでは、お客様により安心で安全な空間で快適にご滞在いただけるよう、新型コロナウイルス感染予防のガイドラインを策定し、感染予防の強化と衛生管理の徹底のため、以下の対策を取り組んでおります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月02日今回は、実際に募集した「ホテルでのトラブルエピソード」をご紹介!ビジネスホテルで、タクシーの電話番号を聞くと……。投稿者さんが、ビジネスホテルの対応に困惑したエピソードです。渡されたメモ紙は……ビジネスホテルに泊まったときのことです。フロントの方にタクシーについて聞くと、タクシー会社の電話番号をメモ紙に書いて渡してくれました。しかし、そのメモ紙は過去の宿泊客データの裏紙を使ったものでした。過去の宿泊客の名前・住所・電話番号など個人情報が丸々書いてあるもので……。フロントの人には伝えましたが、客の個人情報の扱いの雑さにとても怖くなりました。(27歳/会社員)個人情報の扱いが不安に……泊まったビジネスホテルでの個人情報の扱いに、怖さを感じた投稿者さん……。皆さんはこのエピソード、どう感じましたか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月21日ホテル『THE BASICS FUKUOKA(ザ・ベーシックス福岡)』(所在地:福岡市博多区博多駅東、支配人:江里口 愛)は、2022年11月1日よりレストラン『WHY NOT』での朝食ビュッフェの提供を再開いたしました。レストラン「WHY NOT」「畑からお皿へ」というコンセプトのもと、季節を感じる旬の食材へこだわり、さらにおいしくよりからだにやさしいものを提供いたします。1日の始まりは体に染み渡る、旨みたっぷりの特製スープリゾットから。3種類の中から日替わりで2種類のリゾットをご用意。オーダーをいただいてからシェフが仕上げるダイレクトサービスとして提供いたします。絶品フレンチトーストや鳴門金時芋のハニーチーズ、ほっと温まる根菜ポトフ等に加え、博多名物の明太子や煮物・寄せ豆腐等、野菜の力と美味しさを余すことなく活かした料理の数々をビュッフェスタイルでご用意しております。お好きなものをお好きなだけお楽しみください。営業時間:6:30~10:00(オーダーストップ 9:30)料金 :大人2,800円 小学生1,500円(すべて税込) 未就学児無料※ご宿泊者様特別価格【ホテル最新トピックス】福岡の新たな福岡の魅力を発信するプロジェクト第2弾。早良区祖原で10年以上愛され続けている人気パティスリー『NORYNO&vingtsix(ノリーノ&ヴァンシス)』とコラボした限定アソートクッキーを販売いたします。限定アソートクッキー12月はクリスマス感満載のアソート。九州産の小麦と季節に応じて生産者から直接仕入れたこだわりの食材を使用して、ひとつひとつ丁寧に手作りしたアソートクッキーは、季節やイベント毎に内容をアレンジ。12月はクリスマスモチーフのクッキーが入ります。商品名 :THE BASICS FUKUOKA 限定アソートクッキー製造者 :NORYNO&vingtsix価格 :1,620円(税込)販売開始:2022年12月3日(土)NORYNO&vingtsix店内■店舗概要店名 : NORYNO&vingtsix所在地 : 〒814-0005 福岡県福岡市早良区祖原11-10営業時間: 12:00~22:00(曜日によって異なる)店休日 : 毎週月曜日URL : THE BASICS FUKUOKA■ホテル概要ホテル名: THE BASICS FUKUOKA(ザ・ベーシックス福岡)所在地 : 福岡市博多区博多駅東2-14-1、JR博多駅徒歩約7分URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月16日「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、地球にも人にも優しいホテルを目指す株式会社スーパーホテル(所在地:大阪府大阪市西区西本町1-7-7、代表取締役社長:山本 健策)は、2022年12月8日に国内172店舗目となるスーパーホテル宇和島駅前天然温泉を開業いたします。愛媛県で8店舗目となる同店舗は、愛媛県松野町から運んだ天然温泉や、「じゃこ天」といったご当地メニューを楽しめる朝食ビュッフェ、地元の高校生が作った地元ゆかりのインテリア等の取り組みを通して地域密着のライフスタイルホテルを目指します。ホテル公式サイトURL: スーパーホテル宇和島駅前天然温泉●天然温泉「渓流滑床の湯」滑床渓谷がある“森の国”松野町の地下より湧き出すミネラルたっぷりの天然温泉です。泉質は、入浴すると肌がすべすべになる「低張性アルカリ性冷鉱泉」で、ph値は8.47という高い数値を誇り、美肌効果の高い「美人の湯」とも呼ばれております。天然温泉●ウェルカムバー様々なリキュールやソフトドリンク等をウェルカムラウンジにご用意しており、自分好みのお酒作りを体験していただけます。会場のウェルカムラウンジでは、宇和島近郊の魅力を伝える動画を映し出すプロジェクターを設置。ウェルカムバーの提供時間帯に、お酒を片手に地元に触れ合い、語り合っていただくための仕掛けです。ウェルカムバー●愛媛の味を楽しめる朝食ビュッフェオーガニックの野菜サラダや焼きたてパンに加え、愛媛名物の「じゃこ天」や、宇和島の新鮮な魚を使った「干物」等のご当地メニューを含めた日替わりメニューをご提供予定です。朝食ビュッフェ●地元との繋がりを活かしたインテリア・ウェルカムラウンジには宇和島市のシンボルである「牛鬼」のミニチュアを展示。「宇和島への想い」「宇和島の未来」をテーマに地元の高校生たちが想いを込めて色付けした作品でお客様をお出迎えします。宇和島のシンボル「牛鬼」のミニチュア・フロントには宇和島城の城壁に使われている石材を活用しており、フロント前の廊下は城下町の石畳をイメージしたデザインを施しています。周辺観光地を紹介する壁面マップ等も活用しながら、地元活性化に繋がるご案内に力を入れています。フロントロビーラウンジ壁面のご当地マップ●基本アクセス・JR予讃線「宇和島」徒歩3分・松山自動車道「宇和島朝日IC」より車で4分・平面駐車場92台●主要観光地等からのアクセス・宇和島城…徒歩約5分・きさいや広場…徒歩約12分・宇和島市営闘牛場…車で約5分・南楽園…車で約20分 等●ホテル概要スーパーホテル宇和島駅前天然温泉〒798-0034 愛媛県宇和島市錦町4番1号Tel : 0895-22-9002Fax : 0895-22-9003客室数: 126室URL : ※本リリースに掲載している写真はイメージです。●株式会社スーパーホテルについて「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、SDGsをテーマに持続可能なライフスタイルを提案するホテルで、国内172店舗を運営。きれいな空気や水、ソーシャルディスタンスに配慮したおもてなしなど、安心・安全で免疫力活性化につながるホテルサービスをご提供。従来の宿泊に限らず、テレワークや「安・近・短」のリフレッシュステイなど、ホテルの多様な使い方をご提案しています。・公式サイト : ・SDGsの取り組み: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月08日朝食を毎日摂っていますか?これから寒い季節を迎えるうえで、体温を上げて体を目覚めさせるためにも、朝食をしっかり摂ることは大切です。ぜひ、体を温めやすい食材やメニューを取り入れてみましょう。管理栄養士の筆者が「冬の朝におすすめしたい朝食」をご紹介します。朝食は一日をスタートするために大切国の調査によると、朝食を食べない人の割合は年々増加傾向にあると言われています(※1)。朝食を摂ることは、寝ている間に下がった体温を上げて、一日の活動をスタートするために大切です。朝食を摂らないと午前中はエネルギー不足のまま過ごすことになり、頭がぼーっとしたりイライラしやすかったりと、物事に集中しにくくなる可能性も。体温を上げるために朝食で摂りたいもの朝食に関わらず、理想的な食事バランスは「主食(ごはんやパン)」、「主菜(肉・魚・玉子・大豆製品など)」、「副菜(野菜・海藻・きのこなど)」が揃った食事です。しかし、忙しい朝にバランスのとれた食事を摂るのは難しい人も多いでしょう。そこで、体温を上げるためには“たんぱく質”を優先的に摂ることがおすすめです。食事をした後に体内で熱が発生する現象を「食事誘発性熱産生(DIT)」といいます。DITによるエネルギー消費量は、栄養素によって変化。糖質のみを摂取した場合は摂ったエネルギーの約6%、脂質のみの場合は約4%ですが、たんぱく質のみの場合は約30%ものエネルギー消費となるのです(※2)。つまり、たんぱく質を摂ることで体温を効率よく上げることに繋がるでしょう。また、よく噛んで食べることもDITを上げる近道とされています。忙しくて食事を摂る時間が十分に確保できないという人は、温めた牛乳や豆乳、ヨーグルトだけでも摂ってたんぱく質を補給しましょう。体温を上げやすい朝食メニュー玉子雑炊玉子は手軽にたんぱく質が摂れる代表的な食材です。寒い日の朝は体の中から温まる雑炊にして食べると良いでしょう。雑炊は消化に優しいので、朝は食欲がわかないという人にもおすすめ。雑炊を作るのが面倒な場合は、お茶漬けにゆで玉子をプラスしても良いでしょう。ゆで玉子を作り置きしておくと便利ですね。味噌汁野菜がたくさん入った具沢山の味噌汁は、体温を上げやすいメニュー。血行を促進してくれる栄養素を含んだねぎや玉ねぎ、たんぱく質が補給できる豆腐などは、味噌汁の具材として特におすすめです。生姜入り野菜スープ朝食はパン派という人は、普段のメニューに加えて温かいスープをプラスしてみて。茹で大豆や卵などを加えたスープで、たんぱく質を補給できると良いでしょう。また生姜に含まれている成分は、加熱することで体を温めてくれる効果が期待できますよ。寒い日はしっかり朝食を食べて体温を上げよう寒い日の朝はギリギリまで布団から出られず、つい朝食を抜いてしまうという人もいるかもしれません。しかし、寒い日こそしっかりと朝食を摂ることで体温が上がり、元気に過ごすことができるのです。体温を上げるためには、たんぱく質を特に意識して摂ると良いでしょう。ぜひ今回お伝えしたメニューも参考にしてみてくださいね。【参考】※1 農林水産省.朝ごはんを食べていますか※2 厚生労働省.e-ヘルスネット 食事誘発性熱産生 / DIT©Five/MIXA/lenazap/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年11月28日読書するために泊まるホテル「ブックホテル(BOOK HOTEL) 神保町」が、2022年10月26日(水)にグランドオープンする。読書するために泊まるホテル「ブックホテル 神保町」2021年12月にプレオープンした「ブックホテル 神保町」は、「本を読むこと」が旅の目的となることを目指したホテル。“本の街”として知られる神保町ならではの、本に囲まれたユニークな宿泊体験が楽しめる。全12のフロア各階にテーマを設定それぞれにテーマが設定された全12のフロアには、各階に本棚を設置。3階は「今日は泣きたい気分。」、5階は「考えて、考えて、考える。」、9階は「徹夜でミステリー!」、11階は「ビジネス書どどぉーん!」と、宿泊時の気分に合わせた本選びができる。また、客室の中にも、年代・性別問わず楽しめる話題書を中心に、仕事や恋愛、人間関係など、さまざまな悩みにアプローチすることができる本を用意。読みたい本を持ち込むのはもちろん、こういった偶然の出会いが楽しめるのも「ブックホテル 神保町」ならではの魅力の一つだろう。デジタルデトックスや食などに特化したコンセプトルームもこのほか、スマートフォンを閉じ込めておくための檻がある「デジタルデトックスルーム」、食にまつわる本やマンガをセレクトした「食について考える部屋」など、一風変わったコンセプトルームも用意されている。新スペース「ブックセレクション」今回のグランドオープンに際して、ホテルの1階には宿泊者以外も利用できる新たなスペース「ブックセレクション(BOOK SELECTION)」を設置。「本」「音楽」「食」「お酒」「旅」をテーマに、本好きスタッフが独自の切り口でキュレーション。宿泊者は一度に3冊まで、滞在する部屋への持ち込みが可能だ。本が主役のブックバー「イング」もオープンさらに、“毎日が読書会”をコンセプトに掲げるブックバー「イング(ing.)」もオープン。お酒が楽しめるバーとはいえ、主役はあくまで本。毎日1冊ずつスタッフがセレクトした本を、まるで「お通し」のように紹介してくれる。施設情報「ブックホテル(BOOK HOTEL) 神保町」オープン日:2022年10月26日(水)住所:東京都千代田区神田神保町2-5-13アクセス:都営新宿線・三田線、東京メトロ半蔵門線・神保町駅 A1出口 徒歩30秒客室数:全32室部屋タイプ/参考料金:・「スタンダードダブルルーム」「スーペリアツインルーム」「リラックスツインルーム」[平日]1泊1名 6,000~9,000円程度、[祝前日]1泊1名 10,000~12,000円程度・「MANGA ART ROOM, JIMBOCHO 白の洞窟/黒の洞窟」[平日]1泊1名 15,000~18,000円程度、[祝前日]1泊1名 18,000~20,000円程度※価格は都度変動する。
2022年10月28日東京ドームホテルが2023年春にリニューアル。ホテル上層階に新コンセプトフロアが誕生する。東京ドームホテルが初のリニューアル都心最大級のエンターテインメントエリア「東京ドームシティ」に、2000年にオープンした東京ドームホテル。高さ155mに及ぶ高層ビルには、1,000室を超える客室をはじめ、複数のレストラン&ラウンジ、チャペル・神殿などの婚礼施設、屋外プールなど、充実した施設を揃えていることでも人気を集めている。今回そんな東京ドームホテルが、開業以来初のリニューアルを実現。眺望の優れるホテルの高層階を新コンセプトフロアとして進化させ、"大人の隠れ家”にふさわしいホスピタリティ空間を新たに提案する。生まれ変わって登場するのは、39~41階の<エグゼクティブフロア>と、35~38階の<プレミアムフロア>。いずれも客室は、東京ドームシティを眼下に眺めることができるパークサイド(北側)と、丸の内・新宿のオフィス群や皇居などを一望できるパレスサイド(南側)を用意しており、都内屈指のパノラマビューを楽しむことができる。<エグゼクティブフロア>とりわけ<エグゼクティブフロア>は、東京ドームホテルを象徴するフロアとして、最上級のおもてなし空間を提案。木の質感を活かしたオーセンティックな客室を用意しており、寝室とリビングをディスカバリーウォールで仕切ったスイートルーム「エグゼクティブスイート E」や、ゆとりある空間のなかで自分時間を楽しめるダブルルーム「エグゼクティブルーム ダブル」などを揃えている。また40階には、エグゼクティブフロア利用客限定の“専用ラウンジ”も設置。チェックイン・チェックアウトの手続きをはじめ、軽食・ドリンク類を滞在中に気軽に楽しむことができる。ディスカバリーウォール、東京ドームを模した照明、プリミティブな情感ただようカウンターなど、文京エリアを象徴する意匠がほどこされたムーディーな空間デザインにも注目だ。<プレミアムフロア>続く<プレミアムフロア>は、シックなモノトーンを基調としたアーバンクラシックなデザインを採用。眺望に合わせて窓際の設えをかえたツインルーム「プレミアムルーム ツイン」や、窓枠いっぱいに、ライティングカウンターを設置したキングルーム「プレミアムルーム キング」などを用意している。優雅な朝食や運動もいずれのフロアの利用客も、滞在中はホテル最上階「アーティスト カフェ」での朝食やフィットネスルームの利用も可能。都会にいながら、非日常的な空間を楽しめるホテル体験は、週末のご褒美ステイにもおすすめだ。詳細東京ドームホテル リニューアルリニューアルオープン時期:2023年春住所:東京都文京区後楽1-3-61TEL:03-5805-2111(代表)<新設フロア>・エグゼクティブフロア(39~41階)/50室予約受付開始:2022年12月15日(木)~宿泊開始:2023年3月20日(月)~・プレミアムフロア(35~38階)/124室予約受付開始:2022年11月1日(火)~宿泊開始:2023年2月1日(水) ~※画像はすべてイメージ。
2022年10月16日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 京都八条口(京都市南区)では、2022年10月1日(土)より、ホテル内レストランについて、京都・東京で多様な飲食店を展開する株式会社 円居(本社:京都市下京区 社長:伊藤 英彰)をパートナーに迎え、「体にやさしい朝ごはん」をテーマとして新しい朝食の提供を開始いたしました。料理メニューは、健康と発酵について考えた和食を中心とした朝食をビュッフェスタイルで提供いたします。京都の素材を使い、発酵食品のアレンジメニューをラインナップいたしました。京都の老舗漬物店「西利」の漬物を使ったおばんざいや糠床のお漬物、京都伝統の豆腐店「並河商店」の豆腐や京都祇園で行列ができる米料亭「八代目儀兵衛」のご飯など、“京都”を存分にお楽しみいただけます。また、京都発祥といわれる「鯖寿司」をお客さまの目の前でお作りいたします。さらに「発酵×野菜」をテーマにシェフが野菜にひと手間加えたサラダや惣菜、クレンズスープなども提供し、合わせて70種以上の食材を使用してお料理やお飲み物をご用意いたします。ホテル京阪 京都八条口の「体にやさしい朝ごはん」で京都での1日のはじまりをお楽しみください。詳細は以下のとおりです。朝食ビュッフェイメージ■朝食メニューの特長1.京都の老舗漬物店「西利」の漬物を使った創作おばんざいと糠床に漬かったお漬物野菜はフードロスを意識して、市場に出せない不揃いのお野菜や調理工程で出た切れ端なども使用しています。<創作おばんざい一例>・すぐき×鶏胸肉・実山椒×茄子煮びたし・壬生菜漬け×湯葉「西利」の漬物を使った創作おばんざい2.並河商店の豆腐大正14年の創業以来受け継がれてきた京都伝統の「京とうふ」は、「にがり」ではなく「すまし粉」を使用しているのが特長です。「並河商店」の豆腐3.京都祇園で行列ができる米料亭「八代目儀兵衛」でブレンドされたお米を炊いたご飯こだわりのご飯をぜひお召し上がりください。「八代目儀兵衛」のご飯4.お客さまの前でお作りする「鯖寿司」保存料理として京都で誕生した「鯖寿司」。目の前でお作りし、出来立てをお召し上がりいただけます。鯖寿司5.お麩を使った「和」のバリエーションデザート味と食感を楽しめるスイーツです。<テイスト一例>・黒蜜×きなこ・抹茶×あんこ・白味噌×柚子お麩を使ったデザート6.シェフがひと手間加えた彩り野菜惣菜「発酵×野菜」をテーマに甘糀、塩糀、ビネガー、味噌、ヨーグルトなどでシェフがひと手間加えた野菜惣菜やサラダ、オリジナルドレッシング、スープなどをご用意しました。<野菜惣菜一例>・リンゴ酢×キャロット・ヨーグルト×カリフラワー・味噌×彩り野菜<自家製ドレッシング>・トマトと胡麻のドレッシング・大根と柚子と甘糀のドレッシング・醤油と塩麹のノンオイルドレッシング<クレンズスープ>※日替わりでご用意・野菜とターメリック(ウコン)のポタージュスープ・キヌアのミネストローネスープ風彩り野菜惣菜※メニュー内容は変更になる場合がございます。■朝食提供概要【提供時間】7:00~10:00(最終入店 9:30)【場所】ホテル京阪 京都八条口1階レストラン【料 金】大人:2,200円 小人:1,100円 (税込) 未就学児:無料■提供ホテルホテル京阪 京都八条口所在地 : 京都市南区東九条南山王町5-1アクセス : 京都駅八条口より徒歩約5分URL : お問合せ : 075-662-0321■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては以下のページに記載しております。「New Normal of Hotel Keihan」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月04日株式会社PHG京都山科マネジメントが運営する、京都山科 ホテル山楽(所在地:京都市山科区、総支配人:園田 琢磨)は、ホテル内直営レストラン「fine dining 山科」にて9月の日曜日限定で大好評販売中の「京会席ブランチ」を10月の日曜日も期間を延長して提供いたします。秋の京会席ブッフェイメージ▼京都山科 ホテル山楽(さんらく) ▼こだわりの朝食ページ ■「京会席ブランチ」提供の背景「2019年度 楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R)」で京都府第1位を受賞(※)。2021年度には「じゃらんアワード 泊まってよかった宿大賞 朝食部門 近畿・北陸エリア」で第2位を受賞した京会席の朝食ブッフェ。各宿泊サイトのクチコミでも高評価をいただき、京会席の朝食ブッフェのためだけに当ホテルへ宿泊するお客様もいるほどです。素材には京野菜や、山科から程近い滋賀県の名産など、こだわり抜いた旬の食材を取り入れ、料理人が丹精込めて提供しています。そんな京会席の朝食ブッフェをもっとゆっくり、存分に味わいたいというお声をいただき、朝食の営業開始時間7:00からランチの営業終了時間14:30まで「京会席ブランチ」として2022年9月の毎週日曜限定で提供させていただいております。大好評に付き9月は満席御礼となっており、お断りさせて頂くこともございました。お越しいただいたお客様からも「また来たい!」「10月は開催しないの?」というお声を多数頂いており、10月の日曜日も開催する運びとなりました。※ 2020年度以降、楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R)は開催されず。■「京会席ブランチ」について「京会席ブランチ」では、京会席の朝食ブッフェと同じこだわりの料理をご提供するのはもちろんのこと、通常時には別途有料となる日本酒やワインなどのアルコール類もフリーフローでご用意します。京料理と相性抜群の日本酒でさらなる非日常をお楽しみいただけます。■こだわりの料理 紹介 ※写真はイメージです。<鍋物>近江牛のしゃぶしゃぶブランチの目玉となる「近江牛のしゃぶしゃぶ」は、ご注文頂いてから調理いたします。ゴマだれ、ポン酢の2種類のタレでお楽しみいただけます。近江牛のしゃぶしゃぶ<ご飯>京丹後産こしひかり、宇治産ほうじ茶を使った茶粥伝統栽培とこだわりのお茶を生産されている老舗・京都宇治の「長谷川栄製茶場」。その「長谷川栄製茶場」が提供している碾茶の茎ほうじ茶を使用して作り上げた茶粥は、「2019年度 楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R)」で京都府1位を受賞した当ホテル自慢の逸品です。宇治産ほうじ茶を使った茶粥<椀物>ごほうび粕汁創業1645年、京都伏見にある「招徳酒造」から直送の酒粕を使用した粕汁をご提供しています。ごほうび粕汁■メニュー 一例<お品書き>先付 :蓮根ひじき煮、茄子の田舎煮、水晶胡麻豆腐、菊花和え煮物 :南禅寺御用達・服部の京豆腐を使った肉豆腐、豆腐つくね、海老芋と蓬麩の煮物、秋鯖煮付け、肉じゃが刺身 :鯛の昆布〆、甘海老焼物 :焼鮭、秋刀魚塩焼き、長芋の柚子胡椒焼き酢の物:鯖寿司、鰈の南蛮タルタル、笹身と木の子のポン酢和え蒸し物:鰻の東寺蒸し揚げ物:薩摩芋の天婦羅、穴子の天婦羅水物 :季節の果物、季節のデザート椀物 :ごほうび粕汁ご飯 :京丹後産こしひかり、宇治産碾茶の茎ほうじ茶を使った茶粥、お漬物鍋物 :近江牛のしゃぶしゃぶ※仕入状況により内容が変更となる場合がございます。<フリーフロー>・日本酒【山楽 祝 純米大吟醸】【山楽 祝 純米吟醸】【山楽 特別純米】【澪 スパークリング清酒】・ワイン【スパークリングワイン ロゼor赤or白】【ワイン 赤or白】・ソフトドリンク【各種】■「京会席ブランチ」実施概要実施日 :2022年10月2日、9日、16日、23日、30日※毎週日曜限定価格(税込):大人(中学生以上)/3,600円こども(小学生)/1,800円※小学生未満 無料営業時間 :7:00~14:30(ラストオーダー14:00)※上記料金に含まれる物※・京会席ブッフェ・アルコール類含むドリンク(一部、別料金)※注意点※・京会席ブランチ実施日は通常のランチメニューの営業はいたしませんので、予めご了承ください。・お酒は満20歳以上のお客様にのみご提供いたします。・お席のご予約は11時以降、2部制とさせていただきます。1部:11:00 ~ 12:302部:13:00 ~ 14:30・フリーフローの制限時間は90分とさせていただきます。・朝食付き宿泊プランのお客様はおひとり様+650円でフリーフローをお付けする事が出来ます。・朝食付き宿泊プランのお客様は10:45までのご利用とさせていただきます。■京都山科 ホテル山楽について当ホテルは国内外で34施設のホテル・旅館を展開するプレミアホテルグループ(ケン不動産リース株式会社、本社:東京都)の「山楽」ブランドホテルとして、2018年11月2日に京都市内では初のグループホテルとして誕生しました。全100室の客室、レストラン、宴会場を備えた当ホテルは、京都のほか、びわ湖、宇治等を訪れるお客様にとって旅の拠点となるだけでなく、千年の都・京都の夢に浸り続ける寛ぎをお届けすることを目指しています。■会社概要商号 : 株式会社PHG京都山科マネジメント/京都山科 ホテル山楽代表者 : 総支配人 園田 琢磨所在地 : 〒607-8012 京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地設立 : 2018年11月事業内容: 京都山科 ホテル山楽 ホテル運営資本金 : 10,000万円URL : 【本プレスリリースに関するお客様からのお問い合わせ先】京都山科 ホテル山楽Tel:075-502-1111 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月16日株式会社PHG京都山科マネジメントが運営する、京都山科 ホテル山楽(所在地:京都市山科区、総支配人:園田 琢磨)は、ホテル内直営レストラン「fine dining 山科」にて提供している京会席の朝食ブッフェを2022年9月の毎週日曜限定で「京会席ブランチ」としてお昼まで提供いたします。▼京都山科 ホテル山楽(さんらく) ▼こだわりの朝食ページ 京会席ブッフェ集合■「京会席ブランチ」提供の背景「2019年度 楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R)」で京都府第1位を受賞(※)。2021年度には「じゃらんアワード 泊まってよかった宿大賞 朝食部門 近畿・北陸エリア」で第2位を受賞した京会席の朝食ブッフェ。各宿泊サイトのクチコミでも高評価をいただき、京会席の朝食ブッフェのためだけに当ホテルへ宿泊するお客様もいるほどです。素材には京野菜や、山科から程近い滋賀県の名産など、こだわり抜いた旬の食材を取り入れ、料理人が丹精込めて提供しています。そんな京会席の朝食ブッフェをもっとゆっくり、存分に味わいたいというお声を頂き、朝食の営業開始時間7:00からランチの営業終了時間14:30まで「京会席ブランチ」として2022年9月の毎週日曜限定で提供いたします。※ 2020年度以降、楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R)は開催されず。秋の京会席ブッフェイメージ京会席ブッフェイメージイメージ■「京会席ブランチ」について「京会席ブランチ」では、京会席の朝食ブッフェと同じこだわりの料理をご提供するのはもちろんのこと、通常時には別途有料となる日本酒やワインなどのアルコール類もフリーフローでご用意します。京料理と相性抜群の日本酒でさらなる非日常をお楽しみいただけます。※ご提供を開始する9月からは秋メニューも登場いたします。ブッフェ台レストラン店内■こだわりの料理 紹介 ※写真はイメージです。<鍋物>近江牛のしゃぶしゃぶブランチの目玉となる「近江牛のしゃぶしゃぶ」は、ご注文頂いてから調理いたします。ゴマだれ、ポン酢の2種類のタレでお楽しみいただけます。近江牛のしゃぶしゃぶ<ご飯>京丹後産こしひかり、宇治産ほうじ茶を使った茶粥伝統栽培とこだわりのお茶を生産されている老舗・京都宇治の「長谷川栄製茶場」。その「長谷川栄製茶場」が提供している碾茶の茎ほうじ茶を使用して作り上げた茶粥は、「2019年度 楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル(R)」で京都府1位を受賞した当ホテル自慢の逸品です。宇治産ほうじ茶を使った茶粥長谷川栄製茶場_茶葉<椀物>ごほうび粕汁創業1645年、京都伏見にある「招徳酒造」から直送の酒粕を使用した粕汁をご提供しています。ごほうび粕汁招徳酒造_酒粕■メニュー 一例<お品書き>先付 :蓮根ひじき煮、茄子の田舎煮、水晶胡麻豆腐、菊花和え煮物 :南禅寺御用達・服部の京豆腐を使った肉豆腐、豆腐つくね、海老芋と蓬麩の煮物、秋鯖煮付け、肉じゃが刺身 :鯛の昆布〆、甘海老焼物 :焼鮭、秋刀魚塩焼き、長芋の柚子胡椒焼き酢の物:鯖寿司、鰈の南蛮タルタル、笹身と木の子のポン酢和え蒸し物:鰻の東寺蒸し揚げ物:薩摩芋の天婦羅、穴子の天婦羅水物 :季節の果物、季節のデザート椀物 :ごほうび粕汁ご飯 :京丹後産こしひかり、宇治産碾茶の茎ほうじ茶を使った茶粥、お漬物鍋物 :近江牛のしゃぶしゃぶ※仕入状況により内容が変更となる場合がございます。<フリーフロー>・日本酒【山楽 祝 純米吟醸】【山楽 特別純米】【澪 スパークリング清酒】・ワイン【スパークリングワイン 赤or白】【ワイン 赤or白】・ソフトドリンク【各種】■「京会席ブランチ」実施概要実施日 :2022年9月4日、11日、18日、25日※毎週日曜限定価格(税込):大人(中学生以上)/3,300円こども(小学生)/1,650円※小学生未満 無料営業時間 :7:00~14:30(ラストオーダー14:00)※上記料金に含まれる物※・京会席ブッフェ・アルコール類含むドリンク(一部、別料金)※注意点※・京会席ブランチ実施日は通常のランチメニューの営業は致しませんので、予めご了承ください。・お酒は満20歳以上のお客様にのみご提供いたします。・お席のご予約は11時以降とさせて頂きます。・フリーフローの制限時間は90分とさせて頂きます。・朝食付き宿泊プランのお客様はおひとり様+450円でフリーフローをお付けする事が出来ます。・朝食付き宿泊プランのお客様は11時までのご利用とさせて頂きます。■京都山科 ホテル山楽について当ホテルは国内外で34施設のホテル・旅館を展開するプレミアホテルグループ(ケン不動産リース株式会社 本社:東京都)の「山楽」ブランドホテルとして、2018年11月2日に京都市内では初のグループホテルとして誕生しました。全100室の客室、レストラン、宴会場を備えた当ホテルは、京都のほか、びわ湖、宇治等を訪れるお客様にとって旅の拠点となるだけでなく、千年の都・京都の夢に浸り続ける寛ぎをお届けすることを目指しています。■会社概要商号 : 株式会社PHG京都山科マネジメント/京都山科 ホテル山楽代表者 : 総支配人 園田 琢磨所在地 : 〒607-8012 京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地設立 : 2018年11月事業内容: 京都山科 ホテル山楽 ホテル運営資本金 : 10,000万円URL : 【本プレスリリースに関するお客様からのお問い合わせ先】京都山科 ホテル山楽Tel:075-502-1111 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月26日株式会社 ホテル京阪(本社:大阪市中央区 社長:山田 有希生)が運営する、ホテル京阪 京都駅南(京都市南区)では、2022年8月8日(月)より、ホテル内レストランの運営を株式会社 円居(本社:京都市下京区 社長:伊藤 英彰)に業務委託し、「M’sキッチン」として新しい朝食の提供を開始いたします。新レストラン「M’sキッチン」は、コンクールで数々の受賞実績や「京都府の現代の名工」の表彰などを受けた伊藤道彰 総料理長が監修。「体にやさしい朝ごはん」をテーマとして、健康と発酵について考えた朝食をビュッフェスタイルで提供いたします。メニューは、株式会社 円居が運営する、シャルキュトリ専門店「メゾン ドゥ シャルキュトリ エム(所在地:京都市左京区)」で発色剤を使わず、添加物を極力減らした製法により作られたベーコンやハム、ソーセージをはじめ、野菜にひと手間加えたサラダや洋風惣菜、開店直前に焼き上げるパンの数々など、40種以上のお料理やお飲み物をお楽しみいただけます。「体にやさしい朝ごはん」は、宿泊された全てのお客さまを対象として提供いたします。お客さまのご都合に合わせて、レストラン内ではビュッフェスタイルでお楽しみいただけるのはもちろんのこと、テイクアウトしてお部屋でゆっくりとお召し上がりいただくことも可能です。また、朝はゆっくりとしたいお客さまには、ランチへ振り替えていただくことも可能です。ぜひ、新しくなった朝食「体にやさしい朝ごはん」で1日のはじまりをお迎えください。■ ■朝食メニューの特長1.「メゾン ドゥ シャルキュトリ エム」の自家製シャルキュトリのコーナーを設置お召し上がりいただくハムやベーコン、ソーセージは、フランスで修業したシャルキュティエが発色剤を使用せず、添加物を減らした製法で手作りしたもの。発酵キャベツのザワークラウトもご用意しておりますのでソーセージとご一緒にお召し上がりください。また、発酵マスタード入りデミグラスソースでお楽しみいただくベーコンエッグもおすすめの一品です。2.シェフがひと手間加えた彩り野菜惣菜「発酵×野菜」をテーマに洋風惣菜サラダを豊富にご用意しました。甘糀、塩糀、各種ビネガーなどで調味した野菜料理やオリジナルドレッシングと野菜のマッチングをご堪能ください。◆「発酵×野菜」洋風惣菜・キャロット×リンゴ酢・ミックスビーンズ×甘糀・カリフラワー×ヨーグルト・ジャガイモ×塩糀・プティトマト×白ワイン酢・彩どり野菜×穀物酢◆ドレッシング・味噌と発酵バターミルクのドレッシング・粒マスタードのドレッシング・人参とリンゴ酢のドレッシング・大根と柚子と甘糀のドレッシング・ノンオイル醤油と塩糀のドレッシングなどから3種◆クレンズスープ・野菜とターメリック(ウコン)のポタージュスープ・キヌアのミネストローネ◆オリジナルキャロットジュース※メニュー内容は変更になる場合がございます。3.開店直前に焼き上げるパンの数々レストラン開店直前に焼き上げる、小麦の香りが食欲をそそる数種のパンをご用意いたします。ソーセージをはさんでホットドッグ風にアレンジするなどお楽しみいただけます。■ ■朝食スタイルお客さまのスケジュールに合わせて朝食スタイルを選べます。1.レストランでビュッフェスタイル2. 専用容器にお好きな料理を詰めて、お部屋へテイクアウトスタイル(密を避け、ゆっくりとご利用いただけます)3.ランチに変更テイクアウトスタイル朝食(一例)ランチメニュー(一例)■ ■レストラン概要【提供時間】朝食 7:00~10:00ランチ 11:30~14:00※ランチでの提供メニューBLTサンドプレート / ホットドッグプレート各プレートに、カクテルフルーツ/ジャーマンポテト/本日のスープ/サラダ/ジャーサラダ が付きます。【場 所】ホテル京阪 京都駅南1階レストラン「M’sキッチン」【そ の 他 】朝食はご宿泊者のみご利用いただけます。■ ■提供ホテルホテル京阪 京都駅南所在地 : 京都市南区東九条室町55アクセス : 京都駅八条口より徒歩約1分URL : お問合せ : 075-692-0321■ ■宿泊プランこれまでは、「朝食付き」と「宿泊のみ」をお選びいただいておりましたが、全宿泊プランが朝食付きとなりました。「体にやさしい朝ごはん」をご宿泊の皆さまにお楽しみいただけます。宿泊予約サイト ■ ■ホテル京阪の安全安心に関わる取組みについては以下のページに記載しております。「New Normal of Hotel Keihan」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月03日世界自然遺産に登録された西表島で、「日本初のエコツーリズムリゾート」を目指す「星野リゾート西表島ホテル」では、2022年7月5日から15日まで、一夜だけ咲く幻の花を楽しむプログラム「絶景サガリバナ朝食」を開催します。西表島にはこの期間にだけ見られる、夜に咲き、朝には散るサガリバナと呼ばれる一夜限りの儚い花があり、早朝には川一面が花で埋め尽くされる幻想的な絶景を楽しめます。当プログラムでは、その場所に特等席を設置し、川面に浮かぶ儚い花の姿を近くで観賞しながら、目の前に広がる情景を表現した彩り鮮やかな朝食を楽しむことができます。この期間にしか見られない花「サガリバナ」とはサガリバナとは、東南アジアの熱帯、亜熱帯の地域に分布し、日本では南西諸島だけに生息する植物です。夜に咲き始め、夜中に満開になり、早朝に花を落とします。人が気づかないうちに咲いて散るために、幻の花や一夜花(ひとよばな)とも呼ばれます。バニラのような甘い香りも特徴的で、辺り一面が甘い香りに包まれます。背景西表島は日本国内のマングローブ林の約90%を有するため、どの地域よりも広いサガリバナの自生環境があります。川沿いにも自生するので、河川が多い西表島では、落下した花が川面に浮かぶ姿を楽しめます。淡い薄桃色の花が水面を埋め尽くし、まるで絨毯を敷き詰めたかのような情景です。この絶景を思う存分に楽しんでいただきたく、朝食や場所、時間にこだわった本プログラムの開催に至りました。特徴1 水面を花が埋め尽くす情景になぞらえた彩り鮮やかな朝食【NEW】水面をサガリバナが埋め尽くす情景を表現したフルーツオープンサンドを提供します。夏の果物であるマンゴーを、花びらのようにカットし盛り付け、エディブルフラワーを飾っています。目の前の情景と重なり、視覚でも楽しめる、美しく彩り鮮やかな朝食です。特徴2絶景の中にある特等席大きな川からジャングルのアーチを抜け、支流へ入った場所にこのプログラムのためだけの特等席を用意します。川の奥にひっそりと佇む席では、落下したばかりのサガリバナを見ながら、心地よい風や美しい木漏れ日を静かに楽しめます。西表島の大自然を感じながら朝食をとることができます。特徴3特等席までの移動はチャーター船まだ誰も起きていない早朝の静けさの中、チャーター船に乗り、サガリバナの絶景ポイントに向かいます。陽が昇り始めるとサガリバナの花は落ちてしまうため、早朝は、満開の花と川面に落ちて浮かぶ姿を同時に楽しめるベストな時間です。また、風がほとんどなく、生き物も動く前でとても静かです。時間とともに変化する空の色、空気も楽しめます。「絶景サガリバナ朝食」概要期間:2022年7月5日~15日時間:5:30~8:00料金:1名18,000円(税込)含まれるもの:朝食、チャーター船での移動、ガイド持ち物:濡れてもよい服装、帽子、サングラス定員:1日1組(2名限定)対象:宿泊者予約:1週間前までに(TEL 0980-85-7111)にて要予約備考:天候・潮位や開花状況などにより中止になる可能性があります<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所、全客室に除菌用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる「3密」の見える化および混雑予測サービス実施・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート西表島ホテル西表島ホテルは日本初のエコツーリズムリゾートを目指し、マイボトルの貸し出しやロードキル防止活動など環境に配慮しながら、世界自然遺産に選ばれた島の魅力と価値を感じるネイチャーツアーを、一年を通して余すことなく提案します。〒907-1541 沖縄県八重山郡竹富町上原2-2/客室数 139室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月20日カルビーオーツ麦PR事務局では現代人の朝食実態と食生活について調査を行いました。調査結果から、朝食を短時間で済ませる忙しい現代人の傾向や、食事の栄養バランスに満足していない人が半数以上いることが明らかになりました。朝からしっかり摂りたい朝食に栄養価で注目され、様々な食べ方が広がっている食材「オーツ麦」をご提案します。◆【令和の朝食実態】五人に一人は朝食を食べていない実態が明らかに現代人の朝食実態を調査したところ、21.6%が朝食を食べていないと回答。29.8%は朝食を短時間で済ませていると回答し、忙しい現代人は朝食に時間をかけない傾向が明らかになりました。ご自身の朝食について栄養素が足りていないと感じていたり、栄養バランスの偏りを感じている人が多いようです。1. 朝食実態さらに、朝食に限らず栄養バランスのよい食事ができていると回答したのは29%にとどまりました。2. 食事実態◆栄養バランスが偏る“だけ”食べの実態については約半数が実感また、普段の食生活の中での栄養の偏りについて深堀りしてみると、48%と、約半数の人が特定のメニュー“だけ“で食事を済ませることがあると回答しました。コロナ禍を経て健康意識が高まる一方で自炊調理への飽きもあり、一定のメニューや食品・食材だけで食事を済ませてしまう人が増えているようです。3. 食事実態(2)そこで、こういった(特定のメニュー)“だけ”食べによってどのような影響があるのかイシハラクリニックの石原新菜先生にお伺いしました。◆現代人は“だけ”食べが多く、かくれ栄養不足になりやすい…!コロナ禍で自炊する人が増え、献立が単品料理ばかりになることで、現代人は栄養過剰にも関わらず「かたよりがち」な状態になっています。好みのレトルト食品など、特定の食品や食材だけを食べてしまうと、体に必要なビタミンやミネラル、食物繊維が足りなくなってしまうのです。今回の調査でも、約半数の人が特定のメニュー“だけ”食べの状態になっており、栄養バランスが偏った状態であることが推測されます。単品料理でも、食事に栄養価値の高い食材を取り入れることで、栄養バランスはよくなります。日々の食事を見直してみてはいかがでしょうか。4. 石原新菜先生【調査概要】■調査タイトル:「朝食に関する実態調査」■調査主体 :カルビー株式会社■調査期間 :2022年3月17日(木)~3月18日(金)■調査対象 :東京・神奈川・千葉 20代~40代の女性450名■調査方法 :インターネット上のアンケート調査※図表の構成比は四捨五入しているため、構成比の和が100%にならない場合があります。◆【ご提案】ワンボウルで栄養豊富なオーツ麦/グラノーラを朝食に!“オーツ麦”が秘めている栄養価値とは栄養バランスが崩れがちな現代人の食事におすすめなのが「オーツ麦」です。2021年から話題の食品、オートミールの原料は“オーツ麦”というイネ科の植物です。日本人の主食である白米よりも糖質は低く、一方で白米よりもたんぱく質、食物繊維などが多く含まれます。オーツ麦は一度に複数の栄養素が摂れ、注目の食材なのです。5. 栄養素の比較出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)◆オートミールやオーツミルクに続く“オーツ麦”の賢い摂り方健康価値で注目のオーツ麦。具体的にどんな食べ方があるのでしょうか。実はオートミール以外にも、ミューズリーやグラノーラ、オーツミルクなど、好みに合わせておいしく手軽に楽しめる様々な食べ方があります。最近では、オーツ麦うどんやパスタ、パンなど、バラエティに富んだオーツ麦食品が続々と登場しており、市場が拡大しています。日本におけるオーツ麦の需要状況は2018年~2020年で18,347トン増加しており、輸入量のうち約40%が食品用で使われています。6. 食べ方出典:財務省貿易統計 各年4-3月集計飼料用=税番コード 100490000オート/110319400ひきわりオーツ食品用=税番コード 110412000ロールドオーツ/110422000その他加工穀物/190410010朝食用穀物調整品※50%がオーツ麦とした推測値/190420100調整食料品(朝食用)※50%がオーツ麦とした推測値中でもオーツ麦の簡単な食べ方として挙げられるのがグラノーラです。穀類を加工したシリアル食品のひとつがグラノーラで、主にオーツ麦などの穀物にシロップを混ぜ、オーブンで焼き上げたものです。ドライフルーツが入る場合もあり、同じグラノーラでもさまざまな種類があります。グラノーラは、体に必要な栄養素を幅広く摂取できるので、一日の栄養のベースアップに繋がります。また、朝食の定番、白米と比べてたんぱく質や食物繊維が豊富に含まれているため、調理の手間をかけずに、朝からワンボウルで食物繊維を手軽に補えます。今回の朝食実態調査結果から現代人は短時間でササっと済ませる朝食スタイルが多いことが明らかになりましたが、忙しい朝にグラノーラはぴったりかもしれません。7. グラノーラ◆カルビー株式会社が駒澤大学にて学生の朝食サポートの取り組みを開始カルビー株式会社は2022年6月20日(月)~24日(金)の5日間、駒澤大学で実施されている100円朝食にフルグラ(R)を提供いたします。本取り組みの内容としては対象期間に朝食の実態アンケートに回答した駒澤大学の学生に向けて、100円朝食メニューにフルグラ(R)1食分を追加で提供するというものです。フルグラ(R)で100円朝食をさらに栄養アップ、朝から栄養をしっかり摂って健康的な学生生活を応援します。8. 100円朝食【100円朝食とは】父母の会である「駒澤大学教育後援会」の支援により実施しており、在学生を対象に学生食堂で100円の朝定食を毎朝提供するというもの。親元を離れて一人暮らしをする学生もいる中で、栄養に配慮した朝食を安価に提供し、食育の視点から学生生活をサポートすることを目的としています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年06月15日ダイエットに「朝食」が大切な理由1.筋肉をつけやすい出典:byBirth朝食にたんぱく質を摂取すると、筋肉を増加させるのに効果的であることが、早稲田大学の研究によって報告されています。痩せやすい体づくりのために、基礎代謝量は高いほうが良いですが、基礎代謝量は筋肉量に比例します。そのため、筋肉をつけるために朝食にたんぱく質を含む食事をすると、ダイエットに役立つと考えられます。2.血糖値の急上昇を抑えられる出典:byBirth朝食を抜くと、前日夜から絶食の状態が長く続くため、次に食事をしたときに「どか食い」や「早食い」をしてしまう恐れがあります。すると、血糖値が急上昇するため、元に戻すためにインスリンが過剰に分泌されます。インスリンは、余分な血糖を体に脂肪として蓄える働きもあるため、太る原因になります。朝食をしっかり食べることで、血糖値の急上昇を抑えることができるため、ダイエットにも役立ちます。3.便秘予防に役立つ出典:byBirth朝一番は、腸の動きが活発であるため、朝食を食べることで排便を促すことができます。便秘になると腸内環境が悪くなり、必要な栄養素の消化・吸収や、老廃物の排出をスムーズにおこなえなくなるため、代謝が低下します。朝食を食べて便秘を予防することで、代謝を上げ、痩せやすい体をつくることができます。ダイエット中におすすめの朝食【食材&メニュー例】1.大麦出典:byBirth大麦には「セカンドミール効果」があります。セカンドミール効果がある食べ物を摂取すると、次の食事で食後の血糖値上昇を抑えられるとされています。大麦の場合は、例えば朝食で大麦を摂取すると、昼食も夕食後も血糖値上昇を抑える働きがあるのだそう。そのため、「大麦ご飯」や「大麦サラダ」「大麦入りスープ」などを朝食に食べて、1日を通して血糖値上昇を抑え、ダイエットに役立てましょう。2.めかぶ × 納豆出典:byBirthめかぶにも、セカンドミール効果があることが報告されています。また、めかぶには豊富な水溶性食物繊維が含まれているため、便秘解消に役立ちます。食物繊維は、腸内で善玉菌のエサとなる「プレバイオティクス」です。善玉菌そのものである「プロバイオティクス」と一緒に摂取すると、より腸内環境を整える効果が高まるといわれています。そのため、納豆菌が含まれる「納豆」と組み合わせて食べるのがおすすめ。めかぶも納豆も手軽に食べることができるため、朝食に向いているといえますね。3.ツナ × 卵出典:byBirthツナも卵も、たんぱく質が豊富な食べ物です。また、ツナにはオメガ3脂肪酸が含まれており、脂肪を燃やす働きがあるのだそう。オメガ3脂肪酸は青魚などに含まれていますが、魚は下処理や調理が手間なのがデメリットかと思います。その点、ツナであれば手軽にオメガ3脂肪酸を摂取することができます。ツナと卵を組み合わせて、「ツナ入りスクランブルエッグ」などのメニューを、朝食にいただきましょう。4.ギリシャヨーグルト × 冷凍ラズベリー出典:byBirthギリシャヨーグルトは、水切りされているため、一般的なヨーグルトよりもたんぱく質含有量が多いのが特徴です。そのため腹持ちが良く、ダイエット中の朝食に向いています。一方、ラズベリーの香り成分である「ラズベリーケトン」には、脂肪を燃やす働きがあることが分かっているため、組み合わせて食べるのがおすすめ。冷凍ラズベリーは、スーパーやコンビニなどで入手できるため、常備しておくと便利かと思います。5.トマト × 鮭出典:byBirthトマトに含まれる「13-oxo-ODA」という成分は、エネルギー代謝を上げて、脂肪を燃やす働きがあることが分かっています。さらに、トマトの赤色の色素成分である「リコピン」には、脂肪細胞が成長するのを抑制する働きがあるのだそう。単体でもダイエット効果が高いトマトですが、たんぱく質や抗酸化成分「アスタキサンチン」を含む鮭と組み合わせていただきましょう。アスタキサンチンは強い抗酸化作用をもつため、ダイエットだけでなくアンチエイジングにも役立ちますよ。6.生姜味噌汁出典:byBirth生姜の辛味成分である「ジンゲロール」は、血管を広げて血液の流れを良くする働きがあります。また、ジンゲロールは加熱によって「ショウガオール」に変化します。ショウガオールは、熱をつくり出す働きがあるため、体を温めて代謝を上げる効果も期待できます。そのため、普通に味噌汁を飲むよりも、生姜をプラスした味噌汁にするとダイエットに効果的です。豆腐や鶏ささみ、卵などを具材に加えると腹持ちも良くなり、スタミナをつけたい朝に適した一品にすることができますよ。いかがでしたか?朝は忙しい時間なので、朝食を抜いたり適当に済ましてしまいがちですよね。今回ご紹介した食材やメニュー例は、どれも手軽に用意することができるかと思うので、ぜひダイエット中の朝食の参考にしてみてくださいね!
2022年06月11日