ル・クルーゼ(LE CREUSET)は、花モチーフを施したキッチンウェア「フラワーコレクション」を、2019年2月20日(水)から期間限定で発売する。鋳物ホーローウェアからは、花を象った鍋「ココット・フルール」が登場。花型のつまみをあしらった春らしいデザインが魅力だ。鍋としてだけでなく、ベイキングの焼き型として使い、花の形をしたケーキやパンを焼くこともできる。新色のメレンゲをはじめ、ブーケピンク、クールミントの3色を展開する。ストーンウェアからは、日本開発の新色、シェルピンク、アイスグリーンを含む柔らかな色彩に彩られた食器を揃える。用途に合わせて組み合わせながら使える豆皿のセットや、花を象ったプレートなどを用意する。「スタッキング・ラムカン・フルール・セット」は、花見の季節にぴったりな花の形の重箱。重ねずに、ディッシュとして単品で使うことも可能な1品だ。【詳細】ル・クルーゼ「フラワーコレクション」発売日:2019年2月20日(水) ※期間限定発売取扱店舗:ル・クルーゼショップ、オンラインショップ、全国のお取り扱い百貨店・専門店■商品例・ココット・フルール(フラワーツマミ)(3色展開) 30,000円+税・ソースパン16cm(2色展開) 18,000円+税(特別価格)・ラウンド・ソースプレート・セット(4個入り) パステルコットン 3,500円+税・オブロング・プレート& ミニ・フラワー・ボール・セット(4色展開) 3,000円+税・スタッキング・ラムカン・フルール・セット シェルピンク 8,000円+税・フラワー・ディッシュ 20cm(4色展開) 3,000円+税・フラワー・プレート LC 23cm(4色展開) 2,800円+税
2019年02月15日ラデュレ(Ladurée)が都内に展開する青山店と銀座店より、各店舗限定の春の新作フレンチトーストが登場。上質なバターを使用した“ブリオッシュ”で作るラデュレのフレンチトーストは、外はカリっ、中はふわっとした絶妙な食感のコンビネーションが魅力。青山店と銀座店は、この人気フレンチトーストの限定フレーバーをそれぞれ展開する。ラデュレ 青山店限定「フレンチトースト レッド・ベリー・ヨーグルト」は、ジューシーな果実の美味しさを堪能できる一品。自慢のフレンチトーストには、苺とフランボワーズのマーマレードをたっぷりと重ねた。仕上げに飾った真っ白なヨーグルトアイスとメレンゲが、赤い果実と美しいコントラストを描いている。ラデュレ 銀座店からは、バニラアイス、砕いたキャラメル風味のマカロンをのせた「フレンチトースト キャラメル・ヴァニーユ」が登場。仕上げにかけたキャラメルソースは、ほんのり塩をきかせたことで、甘いキャラメルのコクをより引き立ててくれる。【詳細】ラデュレ 青山店&銀座店限定の新作フレンチトースト発売日:2019年2月10日(日)~・フレンチトースト レッド・ベリー・ヨーグルト 1,944円(税込)<青山店限定>・フレンチトースト キャラメル・ヴァニーユ 1,944円(税込)<銀座店限定><店舗情報>■ラデュレ 青山店住所:東京都港区南青山5-9-15営業時間:9:00~20:00(19:00 LO)TEL:03-6418-5325■ラデュレ 銀座店住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 2FTEL:03-3563-2120営業時間:10:30~22:00(19:00 L.O.)※ブティックは20:00まで【問い合わせ先】ラデュレ カスタマーサービスTEL:03-4578-0846
2019年02月15日Q-pot CAFE.(キューポット カフェ)表参道本店は、“サクラ”をモチーフにしたパフェやアフタヌーンティーセットなど、春限定メニューを2019年3月1日(金)から発売する。「メルティーパフェ ~サクラ~」は、ピンク、白、緑の、桜を彷彿させる色彩に仕上げたパフェ。生クリームとカスタードクリームを組み合わせ、抹茶風味に仕上げたクリームと、ポロポロした食感のシュトロイゼル、求肥、苺大福クリームを折り重ねて仕上げている。甘さと程よい酸味が絶妙にマッチした、春らしい味わいを楽しめる。その他、サクラ餡クリームで、マロンクリームと抹茶の生チョコを包み込んだ「サクラモンブランプレート」や、まろやかなミルクティーに、ストロベリーリキュール、ベリーのピューレ、サクラシロップをほのかに加えた「ベリーブロッサムティー」など、春の訪れを楽しむ柔らかな味わいのメニューを揃える。また、桜をモチーフにしたアフタヌーンティーセットも登場。上段には、おいりをトッピングしたミニパフェや桜の香る自家製スコーン、甘いマシュマロを苦みのある抹茶チョコレートでコーティングした、抹茶マシュマロファッジといったスイーツを並べ、下段には、クロワッサンサンドやオニオンスープ、ピンチョスをセット。華やかなラインナップとなっている。さらに、サクラアフタヌーンティーセットにノンアルコールのスパークリングドリンクやサクラメレンゲのサービスなどを付けた「Q-pot CAFE. お花見パーティープラン」も用意。春ならではの、卒業や入学、就職祝いなど、様々なシーンのパーティーに使うことが可能だ。【詳細】2019 Q-pot CAFE. Seasonal Menu “SAKURA”販売期間:2019年3月1日(金)~4月5日(金)販売場所:Q-pot CAFE. 表参道本店住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8予約開始日:2月8日(金)12:00~WEBにて予約受付。■メニュー例・メルティーパフェ ~サクラ~ 1,850円(税込)・サクラモンブランプレート ドリンク付き 2,060円(税込)・ベリーブロッサムティー 750円(税込)・サクラ・アフタヌーンティーセット ドリンク付 1名 2,400円(税込) ※2名より注文可。■Q-pot CAFE. お花見パーティープラン価格:1名 3,000円(税込) ※2名より注文可。内容:サクラアフタヌーンティーセット(1ドリンク付)、乾杯 サクラ スパークリングカクテル(ノンアルコール)、サクラカード/サクラメレンゲのお土産付き
2019年02月08日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、桜の季節を表現したスイーツを、2019年3月1日(金)から4月26日(金)まで発売する。展開されるのは、“桜色”に染まった全3種類のプティ・ガトー。桜とベリーの風味をミックスしたレアチーズケーキに、桜の花びら型のチョコレートをトッピングした「スリジェフロマージュ」、筒状のチョコレートに包まれた桜とカシスのムース上に、フレッシュのベリーを重ねた「スリジェカシス」、タルトのベースに爽やかな柚子のクリームとコンフィチュール をのせ、桜香るスティック状のメレンゲを飾った「スリジェユズ」がラインナップする。また真っ赤なスライス苺をデコレーションしたロールケーキ「苺のスフレロールケーキ」も登場。エグセクティブ シェフ パティシエの德永が手掛ける本品は、もっちりとした食感のスポンジに、濃厚な生クリームと旬のジューシーな苺を組み合わせた贅沢な一品となっている。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの春限定スイーツ販売期間:2019年3月1日(金)~4月26日(金)場所:ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/1F住所:東京都港区海岸1-16-2提供時間:11:00~20:00メニュー例:・スリジェフロマージュ 600円・スリジェカシス 600円・スリジェユズ 590円・苺のスフレロールケーキ 2,300円【予約・問い合わせ先】 TEL:03-5404-7895(直通)
2019年02月07日もうすぐバレンタインですね♪そこで今回は、〔Loft(ロフト)〕で見つけたバレンタインギフトにぴったりなマカロンの手作りキットをご紹介します!これがあればキャンディーのようにカラフルでかわいいマカロンがたくさん作れちゃうんです♪ぜひチェックしてみてくださいね。〔ロフト〕のマカロン手作りキット♪●商品名:《カンタン♡手づくりキットキャンディーカラーのプチマカロンラッピング付き30個分》●価格:2220円(税込)マカロンって見た目がとってもかわいくておいしいけど、意外と作るのが面倒ですよね……。そこで今回ご紹介するのは、〔ロフト〕で見つけた《カンタン♡手づくりキットキャンディカラーのプチマカロン》♪このキット1つと卵、グラニュー糖、生クリームを用意するだけで、キュートなマカロンが作れちゃうスグレモノです!セット内容はこんな感じ♪●パウダーシュガー……1袋(120g)●アーモンドプードル……1袋(60g)●カラーグラニュー糖(ピンク・イエロー・ブルー)……各1袋(1g)●ホワイトチョコ……1袋(40g)●しぼり袋……3枚●型紙……1枚●スティック……30本●ラッピングバッグ……30枚●シール(2柄)……30枚●モール……30枚材料だけでなく、ラッピングもついているので便利ですよね♪また、手順が詳しく書かれたレシピも入っているので、手作りお菓子初心者にはとっても助かります!生地を作っていきます♪まず初めに卵白2個をハンドミキサーで泡だて、グラニュー糖を加え、ツンと立つくらいの固いメレンゲを作ります。今回ハンドミキサーがなかったため、仕方なく泡だて器で代用……。メレンゲが固くならず、大苦戦しました。失敗せずに上手に作りたい方は、必ずハンドミキサーを使用するようにしましょうね。できあがったメレンゲを3等分して、それぞれにカラーグラニュー糖、パウダーシュガー、アーモンドプードル(※)を入れ、さっくりと混ぜて練ります。※パウダーシュガー、アーモンドプードルはあらかじめふるっておき、3等分に分けておきましょう。3色の生地が完成しました♪それぞれ絞り袋に入れて、準備完了!生地を絞っていきます♪オーブンの天板に型紙とオーブンシートを乗せ、その上に生地を絞っていきます。型に合わせて絞るだけなので、とっても簡単にできちゃいます♪今回は絵柄のあるオーブンシートを使いましたが、無地のものを使うほうが型が見やすいのでオススメ!目安通り、1色につき20個ずつ絞ることができました。室温に置いたままにして、指で軽く触っても生地がつかなくなるまで乾燥させます。説明書には約1時間かかると表記されていましたが、今回は30分程度で大丈夫でした!オーブンで約15分焼きます♪160度に予熱したオーブンに生地を入れて、130度で約15分〜20分焼いていきます。カラフルに焼きあがりました♪中までしっかりと焼けていなかったので、もう一度焼き直しました。外はカリッと焼けていても、まだ焼き時間が足りていない可能性があるので、中まできちんと確認して焼き時間を調節しましょう!十分に焼きあがった後は、天板からシートごと出して冷ましておきましょう。思った以上にきれいに膨らんだものと、少しいびつな形になってしまったものがありますが、マカロン作り初体験にしてはそこそこのできです!ホワイトチョコをサンド♡ホワイトチョコと生クリームを混ぜ合わせて、ホワイトチョコクリームを作ります!これをできあがった半量のマカロンにのせ、お好みでスティックをサンドすれば、できあがり☆ホワイトチョコクリームの代わりに、ジャムなどをサンドしてもおいしいですよ♪ゆめかわいいマカロンが完成♡とってもかわいいパステルカラーのマカロンができあがりました♡こんな風に並べてみれば、SNS映えもバッチリ!外はサクッ、中はしっとりとしていて、本格的なマカロンの食感を楽しめます♪かわいいラッピング付きでギフトにぴったり!こんなにかわいいラッピングもついているので、バレンタインギフトにぴったりですよ♪多少失敗しても、ごまかせちゃうのもポイントです!今年のバレンタインはマカロンを作ろう♪いかがでしたか?実際にマカロンを作ってみて、しっかりと固いメレンゲを作ること、分量を正確に測ること、焼き加減を調節することが上手にできるコツだと感じました♪思いがぎゅっと詰まった手作りのお菓子は、喜んでもらえること間違いなしですよ!ぜひ気になった方はチェックしてみてくださいね。
2019年02月05日コエ(koe)は、新業態の体験型ドーナツファクトリー「コエ ドーナツ(koe donuts)」の1号店を、京都に2019年3月21日(木・祝)オープン。“ウェルネス&エシカル”な新しいドーナツ「コエ ドーナツ」は、“life happens,donut helps”をコンセプトにした体験型のドーナツファクトリー。従来のドーナツのイメージとはかけ離れた「ウェルネス」をテーマに、低カロリーでオーガニック、そしてブランドフィロソフィーである「エシカル」の観点から、地球環境にも配慮した素材や製造にこだわった新しいドーナツを展開する。国産素材を使用したオーガニックなドーナツは、全42種類とバリエーション豊富で、イートインでもテイクアウトでも楽しめる。イートインは、出来立てのドーナツをナイフとフォークで味わうスタイル。一方、テイクアウトメニューは、ビジュルにもこだわったラインナップを揃える。全42種の豊富なラインナップイートインメニューは、シグネチャードーナツとなる、とろけるような食感の「ドーナツメルト」をはじめ、焼きたてサクサクのドーナツパイ生地に冷たいアイスとアップルフィリングをあわせた「ドーナツアップルパイ」など5種。デザート系ドーナツだけでなく、甘いものが苦手な人でも食べやすい「テリヤキベーコンエッグ」など“おかず系”のドーナツが揃っているのも嬉しい。一方テイクアウトメニューは京都らしく“和”を意識したラインナップとなっており、「ほうじ茶」「みたらしクルーラー」、「抹茶オールドファッション」など全37種を揃えている。単品での購入はもちろん、京都限定ボックス、プレーンボックス、アソートボックスといったボックスシリーズでの購入もおすすめだ。ドーナツと相性ぴったりのドリンクもドリンクは、厳選した茶葉を使用したお茶とタピオカ、そしてふわふわのチーズムースをあわせた「チーズタピオカティー」や、京都産のお茶、レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒー、有機ドリンクなどが揃う。隈研吾が建築デザイン「エシカル」で柔らかな印象の店舗デザインは、建築家・隈研吾が手掛けた。内装は、“奥へと導く竹かごの空間”をテーマに、京都嵐山の竹を使用した伝統的な六ツ目編みのかご572個を壁から天井までを覆うように飾った。かごの網目から漏れるライトが、店内を優しく照らし安らぎの空間を演出する。店舗には、工場が併設されており、石臼で粉を挽き、オリジナルのベルトコンベヤー式フライヤーでドーナツを揚げ、トッピングを行うまでの全製造工程を見学することもできる。また、ショッパーやナプキンなどにプリントを施したイラストは人気イラストレーター・長場雄によるもの。メインキャラクターに、ドーナツ好きな世界中の人々の気持ちを表現した“ドーナツ博士”を採用している。Tシャツやコットンバッグなどの限定コラボレーショングッズも店頭を彩る。詳細ドーナツファクトリー「コエ ドーナツ(koe donuts)」オープン:2019年3月21日(木・祝)住所:京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル1F営業時間:8:00~20:00※オープン初日のみ10:00~定休日:不定休延べ面積:439.08㎡ (132.82坪)席数:65席+スタンディング【メニュー例】■イートインドーナツメルト ストロベリー 850円+税 / クラシック 650円+税ドーナツアップルパイ 850円+税テリヤキベーコンエッグ 750円+税京野菜チーズ 750円+税■テイクアウトボックスシリーズ 京都限定ボックス(京都ドーナツ6個入) 1,800円+税ボックスシリーズ コエ ドーナツ プレーンボックス(プレーン6個入) 1,200円+税ボックスシリーズ アソートボックス 1,200~円+税 ※好きなドーナツより6個選択可能。■単品メニュー一覧価格:200~350円+税koe donuts プレーン、赤紫蘇クルーラー、koe donuts 和三盆糖、みたらしクルーラー、koe donuts シナモンシュガー、あんバタークルーラー、koe donuts ピンクストロベリー、オールドファッション、koe donuts チョコレート、シュガーオールドファッション、シュガーグレーズド、抹茶オールドファッション、レモンメレンゲ、カカオオールドファッション、ほうじ茶、きな粉オールドファッション、クレームブリュレ、金ごまオールドファッション、モンブラン、ココナッツオールドファッション、ヴィーガンドーナツシュガーグレーズド、ベイクドーナツプレーン、ヴィーガンドーナツ抹茶、ベイクドーナツ黒豆、ヴィーガンドーナツパッションフルーツ、ベイクドーナツ五色豆、ヴィーガンドーナツローズヒップティー、ベイクドーナツ京人参と白味噌、ヴィーガンドーナツドラゴンフルーツ、ベイクドーナツクランブル、ヴィーガンドーナツピスタチオ、ベイクドーナツチョコクランブル、シュガークルーラー、自家製カレードーナツ、ラムレーズンクルーラー、自家製肉まんドーナツ、モカクリームクルーラー■ドリンクメニューチーズタピオカティー(宇治抹茶、丹波黒豆茶、ほうじ茶、マンゴー) 680円+税チーズタピオカティー(ストリベリーミルク、ロイヤルミルク) 730円+税
2019年02月02日資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェでは、2019年2月1日(金)から14日(木)までの期間限定で、「バレンタインパフェ」を提供する。贅沢な味わいと見た目で人気を博している、資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェのシーズン限定パフェ。今回バレンタインシーズンに期間限定で登場する「バレンタインパフェ」は、オリジナルブレンドコーヒーを抽出して作ったコーヒーチョコレートアイスクリームやコーヒーゼリー、マスカルポーネクリームで、ティラミス風の味わいも楽しめる一品。トッピングにはバレンタインに合わせたハートのチョコレートやメレンゲ、ブラウニーなどを可愛らしく盛り付け、仕上げにラッキーチャームとして宝石をイメージしたパールパウダー入りの苺ゼリーを飾った、見た目にも華やかな一品だ。【商品情報】資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ「バレンタインパフェ」販売期間:2019年2月1日(金)〜2月14日(木)価格:1,980円(税込)販売店舗:資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ(東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3階)
2019年02月02日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『Patisserie LesLines(パティスリー レリアン)』のトラディッショナルです。どっしりと、いかにもチョコレートケーキという重厚感漂う見た目なのに、舌にのせるとたちまちほどけるように消えていく。思いがけない軽さにするすると食べ進めば、ビターな味わいと力強い旨味が舌にじんわり。その奥に潜むナッティな風味もあとを引き、フォークが止まらなくなってしまう。「〈トラディッショナル〉のムースは生クリームを使わずメレンゲとチョコレートで、昔ながらのやり方で仕立てました。乳化させないのでさらりと溶けるし、カカオの香りもストレートに出るんです。生地も口どけよくしたいから粉を使いません」。そう話す松島啓介シェフは、日本でもお馴染みのショコラトリー、『ジャン=ポール・エヴァン』で6年スーシェフを務めた人。ショコラへの想いは人一倍強い。軽やかで食べやすくもカカオの醍醐味を感じさせるこのお菓子をシグネチャーにしたのも、ショコラの魅力をより多くの人に伝えたくて。店作りも然りで、白と水色で彩られた佇まいはショコラトリーの高級感とはまた違う可愛らしさがあり、誰でも気後れせずに入れる。「今はまだまだですが、生菓子の半分くらいはショコラ系にしていきたいです。ショコラと他の食材の組み合わせも色々挑戦したいですし」。敷居は低くも志は高い!クセがなくビターで食べやすい、マダガスカル産チョコレートを存分に楽しめる「トラディッショナル」¥585。ナッティな香りの正体は生地に混ぜ込んだパートダマンドクリュ(ローマジパン)。アーモンドを挽くところから手がける自家製だからとびきり芳しい。昨年10月オープン。Patisserie LesLines東京都杉並区西荻北3‐13‐14TEL:03・5303・922510:00~19:30水曜・隔週火曜休チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2019年2月6日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子取材、文・chico(by anan編集部)
2019年02月01日資生堂パーラーは、「バレンタインコレクション 2019」として、贈る相手や目的に応じて選べるバラエティに富んだ全6アイテムを1月15日から2月14日まで限定販売。また、銀座本店 サロン・ド・カフェでは、2月1日から14日まで「バレンタインパフェ」が登場する。「バレンタインパフェ」(税込1,980円)今年の資生堂パーラーのバレンタインのテーマは「COLLECTION DE BONHEURS」。感謝を込めて大切な友人やママ、パパ、上司へ、愛を込めて気になるあの人へ、そして自分へのご褒美になど、贈る相手や目的に応じて選べるアイテムが、美しい味、美しい形、そしてパッケージにこだわり様々なスタイルで登場。銀座本店 サロン・ド・カフェには、2月1日から14日までの期間限定で、「バレンタインパフェ」(税込1,980円)が登場。ハートのチョコレートやメレンゲ、ブラウニーなどが愛らしく盛り付けされ、さらにラッキーチャームとして宝石をイメージしたパールパウダー入りの苺ゼリーが飾られている。同店オリジナルブレンドコーヒーを抽出して作ったコーヒーチョコレートアイスクリームやコーヒーゼリー、マスカルポーネクリームでティラミスのような味わいも。アクセントの苺ソースとチョコレートとのバランスも絶妙で、くるみやチョコフレークの食感も楽しい、ちょっと大人のバレンタインパフェ。まさに幸運のショコラとなるパフェを、大切な人と味わって!“SENTIMENTS SANS DÉTOUR(この想いまっすぐに届け)”の想いがこめられた「ル・ショコラ」は、バレンタインギフトにぴったりなショコラの詰め合わせ。ストロベリーブランデーが香る苺、カルヴァドスで風味付けした林檎、ポートワインとコニャックの風味が効いた無花果、日本酒の芳醇な風味をまとった柚子、ロゼワインでほんのり風味付けした白桃、それぞれの果実の甘みとお酒のマリアージュが楽しめる。パッケージは、輝きに引き寄せられ、美しい果樹園に青い鳥が迷いこんだイメージ。「ル・ショコラ」(2個入 税込540円、5個入 税込1,350円、9個入 税込2,376円)“L’AIDE POUR DÉCIDER(迷える人の味方)”がイメージの「ショコラ オ カフェ」(8個入 税込1,080円、16個入 税込2,160円)は、資生堂パーラー 銀座本店のオリジナルブレンドコーヒー豆を挽き混ぜ込んだ、シンプルだからこそ個性が際立つ3種のおいしさのショコラ。パッケージには、コーヒーの香りに羽を休める青い鳥が描かれている。「マンディアン」(5個入 税込918円、10個入 税込1,836円)“LE CHOIX DES CHOUCHOUTES(かわいいのはお好き?)”がイメージの「マンディアン」は、口に含むとフルーティな香りが上品に広がる、ナッツとドライフルーツを散りばめたショコラ。ドライレモンとピスタチオをトッピングした“スイート”、ドライマンゴーとアーモンドの“ミルク”、ドライストロベリーとドライフランボワーズを散りばめた“ホワイト”の、目にも鮮やかな3種類が並ぶ。パッケージは、青い鳥の行く先に美しく彩られた石の小道がイメージされている。“POUR UN SOUPÇON DE COURAGE(小さな勇気を授けてあげる)”の思いが込められた「ミルフィーユ」(7個入 税込1,620円)は、青い鳥の足取りのように軽やかなサクッと香ばしいパイをスイートチョコレートで丁寧に包み込んだ、プラリネクリームとパイが重なりあった深みのある味わいのミルフィーユ。青い鳥が小枝の葉をついばんでいるイメージのパッケージ。「ショコラバリエ 2019 COLLECTION DE BONHEURS」(20個入 税込3,348円)“POUR VOUS FAIRE FONDRE JUSQ’AU COEUR(気持ちまでとろけちゃう)”「ショコラバリエ 2019 COLLECTION DE BONHEURS」は、気持ちを届けたいあの人に、自分へのとっておきのご褒美におすすめ。そっと開くたびに秘められた幸運があふれ出すような3段ボックスには、上段にマンディアン、中段にル・ショコラ、下段にショコラ オ カフェと、計20個のショコラがずらりと並ぶ。なお、ネット限定商品として、ショコラバリエ 2019のスペシャルサイズ「ショコラバリエ 2019 グラン COLLECTION DE BONHEURS」(24個入 税込4,104円)も販売する。いずれの商品も数量限定のため、なくなり次第販売終了。贈る相手を思い浮かべながら青い鳥と一緒に幸運のショコラを探してみては?
2019年01月30日ゴディバ(GODIVA)は、バレンタイ限定の「ストロベリーソフトクリーム」と「ゴディバショコワッフル」を2019年1月より全国有名百貨店催事にて限定販売する。「ゴディバショコワッフル」は、モチモチ食感とサクサク食感を楽しめるクロワッサン生地を使用した、バター香る焼きたてワッフルに、ゴディバのチョコレートをあしらった3種類のトッピングで展開。ダークチョコレートクリームを使用した「ダーク80%クリーム」、マカダミアクリームとキャラメルソースで味わう「キャラメル&マカダミアクリーム」、そしてチーズクリームとストロベリーソースで仕上げた「ストロベリーチーズケーキ」が揃う。なお、ホイップクリームがプラスできるトッピングも用意した。また、限定店舗では「ゴディバ ソフトクリーム」もラインナップ。ダブルチョコレートとホワイトチョコレートストロベリーを使用した「ミックスチョコレートストロベリーバレンタイン限定スペシャルカップ」は、阪急梅田店限定で展開。なかには、チョコレートコーティングしたメレンゲをしのばせ、アイスクリームの上にはストロベリーチップやジャンドゥーヤ、ハート型のチョコレートを乗せて華やかに飾った。なお、販売百貨店限定で、ストロベリーチップとストロベリーソースをトッピングした「ミックスチョコレートストロベリーソフトクリーム」もカップとコーンで登場する。【詳細】■ゴディバ ショコワッフル発売日:2019年1月16日(水)~2月14日(木) ※販売期間は、店舗により異なる。取り扱い:全国有名百貨店催事限定 ※各店の予定数量がなくなり次第終了。価格:ゴディバショコワッフルダーク80%クリーム 445円ゴディバショコワッフルダーク80%クリームスペシャル 547円ゴディバショコワッフルキャラメル&マカダミアクリーム 445円ゴディバショコワッフルキャラメル&マカダミアクリームスペシャル 547円ゴディバショコワッフルストロベリーチーズケーキ 445円ゴディバショコワッフルストロベリーチーズケーキスペシャル 547円■ゴディバ ソフトクリームミックスチョコレートストロベリーバレンタイン限定スペシャルカップ 556円ミックスチョコレートストロベリーソフトクリーム 500円販売期間:2019年1月16日(水)~2月14日(木) ※販売期間は、店舗により異なる。取り扱い店:阪急梅田店、伊勢丹新宿店、近鉄和歌山店、名古屋松坂屋店、三越日本橋店
2019年01月19日ホテルニューオータニ大阪の名物スイーツビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~ホテルでいちご狩り~」が、1月15日から3月31日まで開催。インテリアブランド「スワティー(SWATi)」とコラボした五感で楽しめるキュートな新感覚スイーツが登場する。7年目を迎える同イベントは、初の試みとしてインテリアブランド・スワティーが装飾を担当し、会場のラウンジを華やかに演出。メニューには、スワティーのキュートな世界観にインスパイアされた“いちごスイーツ”を含めた約30種以上がラインアップ。中でも、ホテルニューオータニのパティシエ特製“SWATiスイーツ”は、花の香りに着目し、五感で楽しめる新感覚スイーツ。スワティーによるオリジナルブレンドの花や香草、ドライフルーツを使用している。「SWATi パフェ」「SWATi パフェ」は、地中海漂う青海のある柑橘系の香りが特徴の“大人かわいい”贅沢スイーツ。レモンの香りを忍ばせたマスカルポーネクリーム、ミント寒天、いちご、くるみブラウニー、いちごの氷菓、リフレッシュハーブいちごソース、メレンゲサブレと、6種類の食感を楽しめる。「フラワリー ルイボスジュレ」は、下からフラワリールイボスジュレ、白ワインジュレ、イチゴ、生クリームと重ね、エディブルフラワーのベルローズの花びらをトッピングし、フワリと感じるフローラルな香りに酔いしれるグラススイーツ。「シトラスブルー」「シトラスブルー」は、シトラスブルーのクリームとグラッサージュの二層構造。繊細な技術で、主張しすぎない柑橘系の香りを表現した、誰もがときめく、淡い恋の味。「宇治抹茶ストロベリー」は、“ほのかに香る、甘酸っぱい恋心”を表現。ストロベリーハーブティーで香りを入れた宇治抹茶ガナッシュを、薄さ1mmのチョコレートカップに詰め込んだ、小ぶり感のたまらないキュートな逸品。「宇治抹茶ストロベリー」「リフレッシュハーブとブランマンジェ」は、レモングラスやペパーミントを配合したリフレッシュハーブのジュレに、フレッシュないちごから抽出したシロップを合わせ、ミルキーなブランマンジェを流し込み、いちごをトッピング。香り豊かな、深みのある甘さに包み込まれる。この他、ショートケーキやロールケーキといった、大人気の王道いちごスイーツたちもお目見え。不動の人気を誇る「ニューオータニ特製パンケーキ」も目の前で焼き上げ、自家製のいちごアイスや、シャーベット等を添えて提供する。また、いちごのフリーズドライを練り込んだ自家製“いちごブレッド”を用いたグルメサンドや、いちごを味のアクセントとして用いた「いちご入りホワイトカレー」といったいちごを用いた料理も登場する。【イベント情報】スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~ホテルでいちご狩り~会期:1月15日〜3月31日会場:ホテルニューオータニ大阪1階 ティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」住所:大阪市中央区城見1-4-1時間:平日1部 11:30~13:00、2部 13:30~15:00(各90分制)土・日・祝日1部 11:30~13:00、2部 13:30~15:00、3部 16:00~17:30、4部 18:00~19:30(各90分制)料金:大人 平日5,500円 / 土・日・祝日 5,800円、小学生 2,500円、4〜6歳の幼児 1,000円
2019年01月17日ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」は、「イチゴとメープルのアフタヌーンティー~フラワーパーティー(Flower Party)~」を、2019年4月8日(月)から5月26日(日)まで提供する。「イチゴとメープルのアフタヌーンティー~フラワーパーティー~」は、2019年1月より展開している「イチゴとメープルのアフタヌーンティー」に春らしい花の要素を取り入れてアップデートしたもの。苺とメープルシロップに加え、バラやスミレ、エルダーフラワーを散りばめた華やかなスイーツ&セイボリーが登場する。ティースタンド上段には、新鮮な苺をたっぷりと用意。そのまま食べるのも良し、メープルシロップなどにディップして味わうのもおすすめだ。中段には、バラが香るメレンゲにメープルフレーバーのホイップクリーム、苺をあしらった“ローズのメレンゲ 苺とメープルクリーム”をはじめ、エルダーフラワーの爽やかな甘みと苺の酸味がマッチした“エルダーフラワーといちごのジュレ”、スミレの香り豊かなガナッシュが味わえる“スミレのチョコレートタルト”などを並べる。セイボリーには“イチゴの天ぷら”や“タコとイチゴのピンチョス”など、斬新なメニューを用意。ドリンクは、コーヒーや紅茶、フレーバーティーなど、約20種類から好きなものを好きなだけ楽しむことができる。【詳細】「イチゴとメープルのアフタヌーンティー~フラワーパーティー~」期間:2019年4月8日(月)~5月26日(日) ※1月15日(火)~4月7日(日)は「イチゴとメープルのアフタヌーンティー」を提供。場所:レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」(26階)住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26階時間:1部/15:30~17:30(L.O.17:00)、2部/16:00~18:00(L.O.17:30)料金:平日4,000円+税、土日祝4,500円+税 ※サービス料13%別内容: <スイーツ>エルダーフラワーと苺のジュレ、ローズのメレンゲ 苺とメープルクリーム、スミレのチョコレートタルト、ストロベリーロールケーキ、いちごマカロン、メープルカップケーキ、フレッシュイチゴ メープルシロップとメープル&練乳の特製ディップで<セイボリー>タコとイチゴのピンチョス、イチゴの天ぷら、イチゴのチーズベーグル<スコーン>メープルスコーン いちごのクロテッドクリームを添えて<ドリンク>コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど約20種のセレクションから好きなものを好きなだけ。【予約・問い合わせ先】「ザ・ダイニング ルーム」TEL:03-5783-1258
2019年01月13日スターバックス(Starbucks)は、「バレンタインをもっと自由に、もっと楽しむ」をテーマとした“カスタマイズ満載”のバレンタインビバレッジ2種、「バレンタイン カスタマニア ココ」と「バレンタイン カスタマニア フラペチーノ」を全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)にて2019年1月16日(水)から2019年2月14日(木)まで発売する。ビターな味わいの「バレンタイン カスタマニア ココ/フラペチーノ」スターバックスは、平成最後のバレンタインに、「バレンタイン カスタマニア ココ」と「バレンタイン カスタマニア フラペチーノ」という2種類のドリンクを用意。ココ/フラペチーノともに、ビターな風味のチョコレートソースと、コク深いキャラメルソースをブレンドしたソースがベースだ。フラペチーノには、チョコレートとの相性もいいスターバックスの「カフェ べロナ」のコーヒー豆を挽いたパウダーを加えた。3種のカスタマイズから選べる“もっと自由な”“もっと楽しい”バレンタインドリンクそして、このビバレッジを“もっと自由な”“もっと楽しめる”ようにしたのが、今までにないカスタマイズ。好みや気分に合わせて「バレンタイン カスタマニア ココ」と「バレンタイン カスタマニア フラペチーノ」をベースにした「ロマンティック」「チョコレート」「コーヒー」の3種類のカスタマイズを選ぶことができる。「ロマンティック」は、鮮やかなピンク色のストロベリー風味のメレンゲをトッピングした、バレンタインムード満点のラブリーなドリンクに。「チョコレート」は、ざくざくの食感のココア風味のブラックビスケットをあしらい、フラペチーノにはチョコレートチップも追加する。そして、コーヒーは“大人味”のフラペチーノを楽しみたいという人におすすめ。ココにはエスプレッソショット、フラペチーノにはコーヒーを追加する。バレンタインだけ!“ハートカップ”で提供バレンタイン期間中、2月14日(木)までは、IDボックスがハート型になった「ハートカップ」ですべてのサイズのホットビバレッジと、トールサイズの全てのアイスビバレッジを提供する。【詳細】スターバックスのバレンタインビバレッジ販売期間:2019年1月16日(水)~2019年2月14日(木)取扱店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)※なくなり次第終了■メニュー一覧・バレンタイン カスタマニア ココ(ベース)・コーヒー カスタマニア ココ(カスタマイズ)・ロマンティック カスタマニア ココ(カスタマイズ)・チョコ カスタマニア ココ(カスタマイズ)価格:すべて Short 450円+税 / Tall 490円+税 / Grande 530円+税 / Venti 570円+税・バレンタイン カスタマニア フラペチーノ(ベース)・コーヒー カスタマニア フラペチーノ(カスタマイズ)・ロマンティック カスタマニア フラペチーノ(カスタマイズ)・チョコ カスタマニア フラペチーノ(カスタマイズ)価格:すべてTallサイズのみ 590円+税■ハートカップ提供期間:~2019年2月14日(木) ※数量限定。なくなり次第終了。
2019年01月12日ディズニーの仲間たちと一緒に記念日をお祝いできることでも超話題の「エンパイア・グリル」(カリフォルニア料理レストラン)では、ディズニー/ピクサー映画作品の『レミーのおいしいレストラン』をテーマにした極上コース料理をはじめ、スペシャルドリンクの提供もスタートした。ディズニーアンバサダーホテルでは3月25日(月)まで、ディズニー/ピクサー映画の世界を楽しめる東京ディズニーシーのスペシャルイベント、“ピクサー・プレイタイム”に連動したスペシャルなメニューを提供する。映画『レミーのおいしいレストラン』は、料理の天才であるネズミのレミーが、見習いシェフのリングイニと一緒に、一流レストランのシェフになることを夢みて奮闘するストーリー。今回のスペシャルメニューでは、レミーになった気分で仕上げができるメニューや、映画の原題にもなっている煮込み料理“ラタトゥイユ”をイメージしたメニューなどが楽しめる。■料理の天才、レミーになった気分で楽しめる!ディナーコースとスペシャルドリンクディナーコースの前菜(写真奥)は、器に入ったグリビッシュソースを鮪とタラバ蟹のゼリー寄せに、自分のお好みでかけていただく一品。まさしくレミーになった気分で、料理の仕上げまで楽しめる粋なシロモノだ。お肉料理(写真中央)は劇中でレミーが使用していたリ・ド・ヴォー(仔牛の胸腺)のロースト。一緒に提供する野菜のオーブン焼きは、劇中でレミーが作ったラタトゥイユをイメージした色とりどりの野菜が並ぶ。そしてデザート(写真手前)は、映画のラストで登場したレストランの看板がモチーフ。美しい夕景とともに、その看板が映し出している印象的なシーンを、シトラスのメレンゲパイなどで表現した一皿で、これは必見!味の調合が得意なレミーのように、ベースとなるパイナップルとオレンジのジュースに、お好みで3種類のトッピングソースを混ぜて、いろいろな味を楽しめるスペシャルドリンクも登場。フライパンや鍋を置く“コンロ”をイメージしたプレートに乗っていて、また、スペシャルドリンクを注文すると、レミーと見習いシェフのリングイニをデザインした数量限定のオリジナルコースター(厚紙)のプレゼントもつく、うれしいドリンクだ。■前菜からデザートまで『レミーのおいしいレストラン』のモチーフでいっぱいのランチコース!パリの美しい夕暮れやレミーの可愛らしい鼻をイメージした前菜(写真手前)が目を引くランチコース。選択できるメインディッシュ(写真右)の“水郷赤鶏とキノコのフリカッセ”は、鶏肉料理でありながら、見た目はまるでレミーの好きなチーズそのもののような一品だ。デザート(写真左)の“グレープフルーツゼリーとフルーツのスチーム”には、砂糖菓子で作られたレミーが。前菜からデザートまで映画の世界をたっぷり楽しめそう。(text:cinemacafe.net)■関連作品:レミーのおいしいレストラン 2007年7月28日より全国にて公開© DISNEY / Pixar. All rights reserved.
2019年01月09日スターバックスから、バレンタインメニューの「バレンタイン カスタマニア ココ / フラペチーノ®」が1月16日から2月14日までの期間限定で発売される。「バレンタイン カスタマニア ココ / フラペチーノ®」は、「バレンタインをもっと自由に、もっと楽しむ」をテーマに、今までのドリンクより少しマニアックにアレンジを効かした“カスタマニア”なドリンク。どちらもビター風味のチョコレートソースに、コク深いキャラメルソースを合わせた“カスタマニア”なソースをベースにしており、チョコ好きにはたまらないドリンクに仕上げている。さらに、「バレンタイン カスタマニア フラペチーノ®」には、チョコレートと相性抜群な、スターバックスの「カフェ べロナ®」のコーヒー豆を挽いたパウダーも加えている。また、「バレンタイン カスタマニア ココ / フラペチーノ®」をその日の気分や自分好みに楽しめるよう、“ロマンティック”、“チョコ”、“コーヒー”をテーマにした3種類のカスタマイズメニューも同時に提供される。“ロマンティック”は、鮮やかなピンク色をしたストロベリー風味のメレンゲをトッピングした、可愛らしい見た目のカスタマイズ。 “チョコ”は、ざくざくとした食感のココア風味のブラックビスケットをトッピング。さらに、フラペチーノ®にはチョコレートチップも追加され、よりチョコレート感を満喫できる内容となっている。 “コーヒー”は、ココにはエスプレッソショットを追加し、フラペチーノ®にはコーヒーを追加。 コーヒー好きにはたまらない、ほろ苦い風味を満喫できる。 全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)にて販売され、「バレンタイン カスタマニア ココ」「コーヒー カスタマニア ココ」「ロマンティック カスタマニア ココ」「チョコ カスタマニア ココ」は、価格はショートが450円、トールが490円、グランデが530円、ベンティ®が570円、「バレンタイン カスタマニア フラペチーノ® 」「コーヒー カスタマニア フラペチーノ®」「ロマンティック カスタマニア フラペチーノ®」「チョコ カスタマニア フラペチーノ®」はトールのみで、価格は590円。すべて無くなり次第終了となっている。
2019年01月09日あべのハルカスのショコラコレクションあべのハルカス近鉄本店では、毎年恒例のバレンタインイベント「ショコラ コレクション2019」が1月18日(金)にスタート。バレンタイン当日の2月14日(木)まで、9階催事場にて開催されます。約150ブランドが集結2019年のバレンタインフェアには、世界15ヶ国約150ものショコラブランドが大集結します。そのうち12ブランドは日本発上陸。またこの時期にしか食べられない、イートインコーナーでのショコラスイーツも大充実。話題のバブルワッフルや、生チョコデニッシュ、ガレットなど、ショコラ好きにはたまらないメニューが並びます。買えるのはここだけ!近鉄本店でしか手に入らないショコラも多く登場します。オーガニック素材を使ったデンマークのショコラブランド「サマーバード オーガニック」からは、メレンゲをたっぷり使った「クリームキス」が登場。大阪では近鉄本店が唯一の取扱店舗です。またオーストラリアのショコラティエールと和歌山の酒蔵がコラボした「Sake&Goji berry」は、話題のスーパーフード”ゴジベリー”と日本酒を合わせたユニークな一品です。大切な人へのバレンタインギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美としても最適なショコラの数々。ぜひ足を運んでみては。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社近鉄百貨店のプレスリリース
2019年01月09日高島屋新宿店、横浜店、日本橋店、大阪店、京都店ほかにて、バレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が開催される。「アムール・デュ・ショコラ」では、老舗から最新のショコラティエまで世界中の100を超えるチョコレートブランドが集結。”ショコラフェス”をテーマに、様々な楽しみ方ができるまるでフェスのようなバレンタインが提案される。高島屋でしか手に入らない海外ブランド「アムール・デュ・ショコラ」で展開されるチョコレートの中でも、本物志向のショコラをしっかり押さえておきたい。パリ屈指のショコラトリー「ジャック・ジュナン」の、選りすぐりの素材を使用して作られるショコラの味は格別。ボンボンショコラはもちろん、高島屋限定販売のフルーツのピューレを固めたパート・ド・フリュイ「バーグルモン」もおすすめだ。さらに、「ローラン・ル・ダニエル」でも、素材の質と手間を惜しまない、ハイクオリティーなショコラが楽しめる。風味豊かなボルディエバターと、自家製キャラメルを贅沢に使用した焼き菓子も販売する。ヘルシーショコラ、日本初のブランドも沢山食べても罪悪感の湧かない”健康志向のショコラ”が話題だ。高島屋では、ベルギー発の「コジェンス」による、薄く伸ばしたチョコレートに、栄養豊富でヘルシーなドライフルーツとナッツをふんだんにトッピングした“マンディアン”を紹介する。1粒ごとにスタイリッシュな動物プリントを施した、日本初上陸のチョコレートは要チェックだ。また、ヘルシーショコラとしては、「モンサンクレール」の低糖質チョコレート「ソシソンショコラ」も高島屋限定で登場する。イタリアのピスタチオを使用して、低糖質とは思えないリッチな味わいのチョコだ。また、アサイーやチアシードとチョコレートを組み合わせた「カカオサンパカ」のショコラも試したい。天然ピンクの”ルビーチョコレート”に注目2019年のトレンドは、第4のチョコレートと呼ばれる「ルビーチョコレート」。高島屋でも、天然のピンク色とベリーのような風合いが珍しい“ルビーカカオ豆”を使用したショコラが目白押しだ。「ベル アメール」からは、「ルビーチョコレート」にフランボワーズなどを飾った煌めくタブレットが登場する。バレンタイン限定”チョコレート菓子”で自分にご褒美「アムール・デュ・ショコラ」では、バレンタインに大切な人に贈るだけでなく”自分でも楽しみたい”という思いを叶える限定チョコレート菓子をラインナップ。「ロイスピエール」の、グラハムクラッカーやメレンゲクランチなど食感にこだわった「タルトオショコラ」、北海道の素材を使用した「グッドモーニングテーブル」のコーンクッキー、人気のマカロンなど、自分へのご褒美にぴったりだ。詳細「アムール・デュ・ショコラ」■横浜高島屋、大阪高島屋、京都高島屋期間:2019年1月23日(水)~2月14日(木)場所:横浜高島屋 8階特設会場住所:神奈川県横浜市西区南幸1丁目6−31■新宿高島屋期間:2019年1月25日(金)~2月14日(木)場所:新宿高島屋 11階特設会場住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24−2■日本橋高島屋期間:2018年1月30日(水)~2月14日(木)場所:日本橋高島屋 8階特設会場住所:東京都中央区日本橋2丁目4−1※玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、堺店、泉北店、岡山店、米子店、名古屋店でも開催される。(店舗によって販売期間や、一部、取り扱い商品が異なる)
2018年12月30日北海道最大級の滞在型スノーリゾート「星野リゾートトマム」では、2020年2月1日(土)から29日(土)まで、バレンタインに向けた「氷のアフタヌーンティー」を開催する。白樺の森に囲まれた、氷の特別席で過ごすバレンタイン最低気温が氷点下30度にも達するトマムの冬に期間限定で現れる「アイスヴィレッジ」は、3.2ヘクタールの面積に11棟の氷のドームが並ぶ氷の街。本イベントでは、その敷地内の白樺の森の中に設けられた特別席で、氷のティースタンドを使った非日常的なアフタヌーンティーを楽しむことができる。3段の“氷のティースタンド”に並ぶスイーツ森の中に設置された氷のテーブル上に置かれているのは、氷で出来た3段のティースタンド。その上にはケーキやマカロンなど5種類の小菓子「アイスプティフール」が並べられており、その色鮮やかな見た目と、光が氷を通過することで生まれる幻想的な雰囲気でゲストを迎えてくれる。かき氷に火が灯る「チョコレート焼き氷」また、2020年のバレンタインスイーツとして、彩り豊かなフルーツとミルクチョコレート味のかき氷をメレンゲで覆った「チョコレート焼き氷」も登場。スタッフが目の前で焼き氷に点火して提供するため、氷の中で火が灯る幻想的な演出も見どころだ。また甘く焦げたメレンゲは、中身のフルーツやかき氷とも相性抜群。澄み切った空気の中で“濃厚スイーツ”を味わうという、贅沢なバレンタインの思い出作りが楽しめる。開催概要「氷のアフタヌーンティー」開催期間:2020年2月1日(土)~29日(土)料金:大人1名3,850円(税込)、子供1名2,750円(税込)定員:1日3組 ※1組は4名まで時間:18:00〜19:30予約:1月1日(水)より公式ウェブサイトより予約受付開始※1週間前までに要予約場所:「星野リゾートトマム」アイスヴィレッジ内 氷の特別席住所:北海道勇払郡占冠村字中トマムメニュー:アイスプティフール、チョコレート焼き氷(2名で1個)、ホットティー※仕入れ状況により提供内容が、一部変更になる場合あり。■氷の街「アイスヴィレッジ」期間:2019年12月10日(火)~2020年3月14日(土)時間:17:00~22:00(最終入場21:30)入場料:小学生以上 500円(税込)※ザ・タワー、リゾナーレトマム宿泊者は無料場所:星野リゾートトマム エリア内対象:宿泊者、日帰り共に利用可備考:期間や時間、料金などは各体験により異なる。※天候や気象条件により、期間や実施内容が一部変更になる場合有り。※各ドームや体験は順次開始予定。
2018年12月29日「星野リゾート界」の開運旅が2018年も期間限定で開催中。運気アップを目的とした、さまざまな催しを各施設で楽しむことができます。日本の伝統を感じながら開運祈願ができる、「星野リゾート界」の開運旅をご紹介します。「星野リゾート界」の開運旅が2018年も登場星野リゾートの温泉旅館ブランド「星野リゾート界」。昨年も人気を博した「開運旅」がパワーアップして、2018年も開催されています。運気アップをテーマにした滞在プランや催し物など、開運を目的としたさまざまな企画を開催。それぞれの施設の周辺にはパワースポットもあるので、宿泊と一緒に開運巡りもおすすめです。「界 遠州」の「遠州招福滞在」で福を呼び込む「界 遠州」のある静岡県は、縁起物として親しまれている「お茶」と「天然とらふぐ」の名産地。「界 遠州」では、お茶とふぐが存分に堪能できる、「遠州招福滞在」で福を呼び込むプランを提案しています。お茶文化をアレンジした「運だめし茶」「界 遠州」では、かつて鎌倉時代に上流階級で流行した伝統的なお茶文化をアレンジ。ご当地楽の「運だめし茶」を冬限定で楽しめます。この一年間で摘まれたお茶を説明を聞きながら飲み比べて、1番茶・2番茶・4番茶(秋冬番茶)がそれぞれどのお茶なのかを当てる催しです。最後は参加者全員に蓋付きの湯呑でお茶が配られ、たったひとつの茶柱の立ったお茶が引き合てられるか運を試しましょう。イベント情報イベント名:界 遠州「運だめし茶」催行期間:2018年12月01日 〜 2019年02月28日住所:静岡県浜松市西区舘山寺町399-1 トラベルライブラリー電話番号:0570-073-011「朝茶」で縁起の良い一日をスタート日本では、昔から「朝茶は福が増す」という言い伝えがあります。縁結びで人気の舘山寺にちなんで、結び昆布を浮かべた縁結び茶を味わい、縁起の良い一日をスタートさせましょう。イベント情報イベント名:界 遠州「朝茶」催行期間:2018年12月01日 〜 2019年02月28日住所:静岡県浜松市西区舘山寺町399-1 湯上がり処電話番号:0570-073-011福をもたらす「ふぐづくし会席」静岡県遠州灘は、天然とらふぐの収穫量を全国の約6割も占める名産地。ふぐは「ふく」とも呼ばれていて、縁起物としても親しまれています。ふぐのひれ酒は、地酒の「開運」という縁起の良い銘酒が使われています。イベント情報イベント名:界 遠州「ふぐづくし会席」催行期間:2018年10月05日 〜 2019年03月15日住所:静岡県浜松市西区舘山寺町399-1電話番号:0570-073-011スポット情報スポット名:星野リゾート界 遠州住所:静岡県浜松市西区舘山寺町399-1電話番号:0570-073-011「界 箱根」で七福神と「冬の開運旅」「界 箱根」では、運気アップをテーマにした開運体験が楽しめる滞在プランが提案されています。伝統ある箱根寄木細工を使い「開運飾り」を作って福を呼び込み、かわいらしい七福神の置物やおみくじで新年の運を試しましょう。冬しか味わえない「開運ぜんざい」毎晩開催されている、ご当地楽「寄木CHAYA」では冬限定で「開運ぜんざい」が味わえます。東海道の難所・箱根峠を越えた旅人を祝う「山祝いぜんざい」をモチーフに、栄養価の高い甘酒と魔除けの意味をもつ小豆を合わせたぜんざい。紅白の白玉入りの縁起の良い一品です。イベント情報イベント名:界 箱根「開運ぜんざい」催行期間:2018年12月01日 〜 2019年02月28日住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋230 ロビー電話番号:0570-073-011自分だけの「開運飾りづくり」ご当地楽「寄木CHAYA」の後半では、寄木細工の魅力に触れながら開運を願った「開運飾りづくり」が楽しめます。寄木細工のブロックを組み合わせて、自分だけのオリジナルな「開運飾り」を作りましょう。イベント情報イベント名:界 箱根「開運飾りづくり」催行期間:2018年12月01日 〜 2019年02月28日住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋230 ロビー電話番号:0570-073-011目でも楽しい「開運会席」「界 箱根」では、幸運をもたらすといわれる七福神が飾られた「開運会席」が提供されます。華やかな「宝楽盛り」や、ふんわりとしたメレンゲが鍋を覆う「豆乳メレンゲ鍋」など、目でも味わえるメニューが展開。会席と一緒に七福神にちなんだおみくじも提供されるので、運試しをしながら食事を楽しむのもおすすめです。イベント情報イベント名:界 箱根「開運会席」催行期間:2018年12月01日 〜 2019年02月28日住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋230電話番号:0570-073-011スポット情報スポット名:星野リゾート界 箱根住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋230電話番号:0570-073-011「界 日光」の「日光開運箱プラン」でパワーチャージ二荒山神社のご神体・男体山の麓にある「界 日光」は、強い運気が発生するといわれる中宮祠に位置しています。2018年の「開運旅」では、「日光開運箱プラン」として厄落としや開運体験などを詰め込んだプランが展開されます。「7つの開運体験」で福を呼び込む「日光開運箱プラン」では、一泊二日でたっぷりと日光のエネルギーを吸収できるプランが展開されています。邪気を払うといわれる麻の葉モチーフの伝統工芸品「鹿沼組子」のコースターづくりや、二荒山神社中宮祠で白いお皿を石に投げる「カワラケ割り」など、開運にまつわる体験が目白押しです。イベント情報イベント名:界 日光「7つの開運体験」催行期間:2018年12月01日 〜 2019年02月28日住所:栃木県日光市中宮祠2482−1電話番号:0570-073-011(界予約センター)スポット情報スポット名:星野リゾート界 日光住所:栃木県日光市中宮祠2482−1電話番号:0570-073-011(界予約センター)「界 出雲」でご縁を結ぶ「出雲大社ガイド付きプラン」「界 出雲」では、「開運鏡開きセット」の特典付きの「出雲大社ガイド付きプラン」が新年の期間限定で登場します。縁結びの聖地として有名な出雲大社の参拝や、開運祈願にまつわる滞在プランが展開されます。「出雲大社ガイド付きプラン」で贅沢な参拝を地元のガイドさんが参拝の作法や歴史を案内してくれる、出雲大社のガイドツアーを展開。人との出会い以外にも職や旅など、生きることのすべてが縁結びだといわれる、縁結びの聖地を参拝します。参拝後は、御朱印帳や「界 出雲」オリジナルの神饌菓子をお土産としていただけます。イベント情報イベント名:界 出雲「出雲大社ガイド付きプラン」催行期間:2018年12月01日 〜 2019年12月01日住所:島根県松江市玉湯町玉造1237電話番号:0570-073-011ご縁が開く?! 「開運鏡開きセット」「出雲大社ガイド付きプラン」の特典として、期間限定で「開運鏡開きセット」が提供されます。ご縁が開くことを願うといわれている鏡開きは、出雲大社の神事でも行われている催し。客室に菰樽(こもだる)が用意されているので、願いを込めながら木槌で蓋を割って鏡開きをしましょう。神社を参拝するだけでなく、さらに運気アップを目指して開運祈願をしましょう。イベント情報イベント名:界 出雲「開運鏡開きセット」催行期間:2019年01月07日 〜 2019年02月28日住所:島根県松江市玉湯町玉造1237電話番号:0570-073-011スポット情報スポット名:星野リゾート界 出雲住所:島根県松江市玉湯町玉造1237電話番号:0570-073-011「界 熱海」の「おこもり梅みそぎプラン」で心身をリセット「界 熱海」では、1日1組限定の贅沢な「おこもり梅みそぎプラン」を展開。日本で一番早咲きといわれている熱海市の梅を楽しみながら、温泉やヘッドスパで心身がリセットできる3ステップの体験が用意されています。「温活」で心身を整える早めのチェックインを済ませた後は、まず楠のアロマオイルと芸妓のつげ櫛を用いた「楠ヘッドスパ」を体験。鎮静と刺激の作用をもつ楠の香りを感じながら、頭皮をほぐして心身を緩めていきましょう。ヘッドスパの後は、日本三大古泉のひとつである温泉「走り湯」へ。湯上がりには「抱く温泉」として、温泉湯たんぽが提供されるので眠るまで身体をしっかりと温められます。翌朝は梅干し入りの白湯「梅湯流し」で身体の内側からデトックスを促しましょう。「利き活」で五感を開く梅を通して「聞き梅・結び梅・呑み梅」の日本の伝統文化を体験し、五感を開きましょう。“聞き梅”では源氏香というお遊びを体験し嗅覚を磨き、“結び梅”では、水引を用いて梅型のしおり作りを体験し視覚・触覚を開きます。梅酒のブラインドテイスティングを行う“呑み梅”では、味覚が冴えて梅酒の奥深い味わいを堪能できます。「縁活」で福を呼び込む相模湾に昇っていく朝日を鑑賞して、「おこもり梅みそぎプラン」を締め括りましょう。チェックアウトの際には地酒「開運」をプレゼントしてもらえるので、一年の幸せを願いながら自宅でゆったりと味わってみてはいかがでしょうか。イベント情報イベント名:界 熱海「おこもり梅みそぎプラン」催行期間:2018年12月01日 〜 2019年01月31日住所:静岡県熱海市伊豆山750-6電話番号:0570-073-011スポット情報スポット名:星野リゾ—ト界 熱海住所:静岡県熱海市伊豆山750-6電話番号:0570-073-011「星野リゾート界」の開運旅で運気を上げよう期間限定でしか楽しむことができない、「星野リゾート界」の開運旅。ぜひ新年を迎えるこの機会に、「星野リゾート界」の開運旅で福を呼び込んでみませんか。
2018年12月27日シェラトン都ホテル大阪では、いちごとチョコレートのスイーツブッフェ「ヘンゼルとグレーテル第1章『お菓子の家と迷いの森』」を、2019年1月12日(土)から2月24日(日)までの毎週土・日・祝日限定で開催する。ブッフェのテーマは「お菓子の家と迷いの森」。グリム童話「ヘンゼルとグレーテル」の物語をモチーフとしたお菓子の家のディスプレイや、いちごとチョコレートを使った様々なスイーツが“迷いの森”風のブッフェ台を彩る。スイーツは、各種苺スイーツのほか、「森の抹茶モンブラン」や「森のきのこのメレンゲ」、「ヘンゼルの小石チョコレート」など、「ヘンゼルとグレーテル」の世界をイメージした様々なメニューがラインナップ。ゲストの目の前でスイーツを仕上げてくれる注目のライブコーナーでは、「森の木の実とチョコレートのクリーム あたたかいチョコレートソースを添えて」「クレームブリュレ いちごとラズベリーのソース」も楽しめる。また、軽食類にも「生ハムといちごのサラダ」、「鴨スモーク スライス いちごソース」といった苺と食材の意外な組み合わせが楽しめるメニュー、“魔女のかまど"をイメージして大鍋で仕上げたクリームシチューなどが用意されている。【開催概要】いちごとチョコレートのスイーツブッフェ ヘンゼルとグレーテル第1章「お菓子の家と迷いの森」開催期間:2019年1月12日(土)~2月24日(日) 毎週土・日および祝日開催※ただし、バレンタインデーの2月14日(木)は開催開催時間:15:45~17:15会場:シェラトン都ホテル大阪 21階 バイキング&カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ料金:大人 4,000円/小学生 2,000円/幼児(4歳以上) 500円特典:開催期間中の1と5がつく日は、いちごにちなんで赤色のものを着用すると、いちごのフレーバーティーをプレゼント。<メニュー例>■ライブコーナー・スイーツ森の木の実とチョコレートのクリーム あたたかいチョコレートソースを添えて/クレームブリュレ いちごとラズベリーのソース・フードメニュー豚肉のロースト ベリーソース/トマトスパゲッティ■スイーツ森の抹茶モンブラン/森のきのこのメレンゲ/ヘンゼルの小石チョコレート/ドイツ菓子 ボベス/いちごとバナナのチョコレートケーキ/いちごとチョコレートのムース/ドライいちごのショコラマリネ/いちごのショートケーキ/フレジェ/いちごとピスタチオのケーキ/いちごのスープ仕立て など■軽食生ハムといちごのサラダ/鴨スモーク スライス いちごソース/いちごとチーズのカナッペ/ピリ辛ソーセージと豆の煮込み/鶏肉のクリームシチュー/チーズドッグ いちごソース添え など【予約・問い合わせ先】シェラトン都ホテル大阪 21階バイキング&カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ営業時間:11:30~15:00/17:00~23:00TEL:06-6773-1279
2018年12月20日白金高輪の人気フレンチレストラン「ラクープドール(La Coupe d’ Or)」の料理長・坪香絢也と、フランス・リヨンのパティシエ・ショコラティエのセバスチャン・ブイエ(Sébastien Bouillet)がタッグを組んだ新たなフレンチ&デセールカフェ「ボン ボヌール(BON BONHEUR)」が12月19日、銀座三越4階にオープンする。坪香は、南仏「ル・ムーラン・ド・ムージャン」で、フランス国家最優秀職人章(Meilleur Ouvrier de France、略称MOF)シェフのセバスチャン・シャンブリュに師事。その後、パリの2区にある自然派レストラン「サチュルヌ」のオスヴェン・シャルティエの洗礼を受け、帰国後2013年に「ラクープドール」のシェフに就任。素材の持つ香りを最大限に活かした軽やかで繊細な美しいフランス料理を提供し、連日多くの人々を魅了している。ラクープドール(La Coupe d’ Or)料理長・坪香絢也×セバスチャン・ブイエ(Sébastien Bouillet)セバスチャンは、2004年に世界で最も有名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」のメンバーとして認定され、今注目されているパティシエ・ショコラティエの一人。現在はフランスと日本国内に店舗を構え、セバスチャンならではの遊び心溢れる楽しいショコラ、味や食感にこだわったショコラを世に生み出している。そんな2人のコラボレーションによって新オープンする「ボン ボヌール」は、驚きのあるアシェットデセール(皿盛りデザート)や、フランス料理をカジュアルに楽しめるランチプレートなどを、銀座らしいラグジュアリーな空間で楽しめるカフェ。看板メニューにもなるサプライズなアシェットデセールには、まずセバスチャン・ブイエスペシャルの「フォレノワール」(1,800円)をおすすめする。チェリーとチョコレートを使ったフォレノワール(黒い森)を、セバスチャン風に仕立てた特別なデセール。外側には抹茶のチュイールを添え、味と見た目の両方にこだわったフォトジェニックな一品だ。「フォレノワール」(1,800円)「イルフロッタント・オ・フレーズ」(1,500円)は、ホワイトチョコレートのボールの中にフランボワーズソルベを仕込んだデセール。サクサクのピンク色のメレンゲや、バラのようにカットしたいちごをあしらった食べるのが惜しいほど美しい一皿。「イルフロッタント・オ・フレーズ」(1,500円)そのほか、サラダやパスタ、クロワッサンサンドなど料理も充実。オードブルからメインまでをフランス料理のコースのように楽しめるフレンチデリの盛り合わせ「フレンチスペシャルアソート」(2,800円)は、魚介もお肉も野菜も、季節の旬をふんだんに使用した欲張りプレート。フレンチデリ8皿にスープ、パン、フォアグラとトリュフのスクランブルエッグがセットになっている。フレンチスペシャルアソート コンプレ(2,800円)ケーキやチョコレートなどテイクアウトメニューも充実しているので、ホームパーティーの手土産やお世話になった人、大切な人へのプレゼントにも良さそう。【店舗情報】ボン ボヌール(BON BONHEUR)住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越4階
2018年12月18日リーガロイヤルホテル(大阪)は、いちごスイーツビュッフェ第2弾「いちごの森」を2019年2月1日(金)から5月6日(月・休)までの曜日限定で「アネックス リモネ (アネックス7階)」にて開催する。「いちごの森」では、見た目もかわいらしい色鮮やかな約20種類のスイーツと約15種類の軽食が、まるで森の中にいるような世界観に勢ぞろい。苺の甘み・酸味を存分に楽しめるウエルカムスイーツ「大きな苺のウエルカムデザート」からスタートし、その後、ビュッフェスタイルで、くまやうさぎをモチーフにしたスイーツや、切り株をイメージしたロールケーキ、きのこ型のメレンゲクッキーなど、食べるのが惜しまれるほどかわいいスイーツが味わえる。また、軽食では「ベリーカラーのチキン&クリームチーズのサンドイッチ」や、苺ヴィネガー風味のラッキョウとともに味わえる「本日のカレーライス」などを提供する。【詳細】「いちごの森」 開催期間:2019年2月1日(金)~5月6日(月・休) 月火・金土日祝開催店舗:リーガロイヤルホテル(大阪) アネックス リモネ(アネックス7階)住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68営業時間:月・火 12:00~16:00(最終来店 14:00)、金・土・日・祝(2部制) 1部 12:00~14:00 / 2部 15:00~17:00 ※各120分制 料金:大人 5,800円、小学生 2,900円、4歳以上 1,000円 ※各日・各部とも一律料金 (税金・サービス料含む)※4歳未満のお子様は大人1名につき1名無料 ■メニュー例<スイーツ> 大きな苺のウエルカムデザート(1名様につき一皿)、くまさんのスフレチーズケーキ、うさぎさんのバナナマフィン、苺のロールケーキ、苺のパンプディング、苺のタルト、苺のラスク、苺のブールドネージュ、苺のポップチョコ、あまおう苺のベイクドチーズケーキ、きのこのメレンゲクッキー ほか 全約20種 <軽食> 苺2種食べ比べ 、苺のサンドイッチ、ベリーカラーのチキン&クリームチーズのサンドイッチ、サラダタブレ ルージュ、シャルキュトリー&赤い野菜のマリネサラダ、いろんなベリーのプチお寿司、ミートボール&ショートパスタのグラタン風、サーモントラウトのピカタ プッタネスカソース風、茸&ベーコンのアヒージョ、彩り野菜&ソーセージのスチーム、本日のカレーライス ほか 全約15種 <飲み物> コーヒー/紅茶/ソフトドリンク 【予約・問い合わせ先】 アネックス リモネTEL:06-6441-1586(直通)(受付時間:11:00~17:00)
2018年12月17日Q-pot.(キューポット)が手がけるQ-pot CAFE.(キューポットカフェ)は、ホリデーシーズン限定の「ゆめかわ♡アフタヌーンティーセット」を2018年12月26日(水)から2019年1月11日(金)まで販売する。「ホリデー限定アフタヌーンティーセット」は、メレンゲユニコーンを飾ったミントパンナコッタや、パステルピンクメレンゲケーキ、コットンキャンディーカラーのバニラパウンドケーキ、マカロンなどの"ゆめかわ"なスイーツと、クロワッサンのサンドウィッチやピンチョスなどの軽食を組み合わせたセット。マカロンは恋愛運アップのストロベリー、金運アップのレモン、健康運アップのメロン、仕事運アップのチョコの4種類の中から、好きなフレーバーを選ぶことができる。また、羽ばたくようなユニコーンモチーフや、恋愛運アップに効きそうなピンクのメレンゲといった、縁起の良いスイーツの数々は、ハッピーな気分を高めてくれる。【詳細】Q-pot CAFE.「ホリデー限定アフタヌーンティーセット」販売期間:2018年12月26日(水)~2019年1月11日(金)※年末年始の2018年12月30日(日)~2019年1月2日(水)は休業。WEB予約開始日:2018年12月14日(金)12:00~販売場所:Q-pot CAFE. 表参道本店住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8TEL:03-6447-1218価格:2,400円(税込)内容:〈上段〉メレンゲユニコーンがはばたくミントパンナコッタ/パステルピンクメレンゲケーキ/コットンキャンディーカラーのバニラパウンドケーキ/プチクリーミーマカロン〈下段〉サーモンとクリームチーズのクロワッサンサンド/トマトクリームスープ/ピンチョス ※1ドリンク付き(好みのドリンクを選択可能)※マカロンの色は希望に添えない場合あり。
2018年12月17日北海道の「星野リゾートトマム」では、期間限定で「海鮮こぼれフェス」を初開催しています。ゲレンデ内で新鮮な海鮮を堪能できる、贅沢なイベントの情報をご紹介します。「星野リゾートトマム」が海鮮こぼれフェスを開催2018年12月1日(土)~2019年3月31日(日)の期間限定で、「星野リゾートトマム」では「海鮮こぼれフェス」を初開催しています。北海道ならではの贅沢な食べ方北海道では、お寿司や海鮮丼にこぼれるほどのイクラを贅沢に提供してくれる店舗があったり、“こぼれイクラ”という言葉に馴染みがあります。今回の「海鮮こぼれフェス」でも、北海道ならではの贅沢な海鮮メニューを提供。新鮮なイクラやカニ、ウニなどの海鮮をご飯の上からこぼれるほど豪快に盛り付けられたお寿司を味わえます。スキー場内で海鮮が味わえる「海鮮こぼれフェス」は、ゲレンデの中腹に位置する「ホタルストリート」内、cafe&bar「つきの」にて開催されています。日本初のスキーインスキーアウトヴィレッジのため、スキー場内で新鮮な北海道の海の幸を味わえるのも嬉しいポイントのひとつ。「海鮮こぼれフェス」注目のポイント豪快な「こぼれ寿司」こぼれるほど贅沢な盛り付けの「こぼれ寿司」は、ぜひ味わっておきたいメニューのひとつ。主にイクラ、カニ、マグロ、ウニを味わうことができます。「こぼれビンゴ」で盛り上がるこぼれ寿司をさらに楽しむために、メニュー表としてビンゴカード「こぼれビンゴ」を店舗のカウンターで渡してもらえます。好きなものを注文していき、1列ビンゴを完成させると揃った列のメニューの中から1品選び、「もうひとこぼれ」として、海鮮やお酒をさらに追加してもらえるサービスを受けることができます。ホタルストリート内の他店舗でも「こぼれ」メニューが登場特製メレンゲの「こぼれ泡々豚骨らーめん」ホタルストリート内の「らーめん AFURI」では、特製メレンゲがふんわり柔らかにのった「こぼれ泡々豚骨らーめん」が限定登場。スポット情報スポット名:らーめん AFURI ホタルストリート店住所:〒079-2204 北海道勇払郡占冠村中トマム ホタルストリート内 らーめん AFURI ホタルストリート店ボリューム満点「こぼれハラミのステーキ丼」「カマロ・ステーキダイナー」では、こぼれるほどのハラミがのった「こぼれハラミのステーキ丼」が限定登場。ボリューミーなオリジナルのステーキ丼です。スポット情報スポット名:カマロ・ステーキダイナー ホタルストリート店住所:〒079-2204 北海道勇払郡占冠村中トマム ホタルストリート内 カマロ・ステーキダイナー ホタルストリート店「星野リゾートトマム」の海鮮こぼれフェスに出かけよう北海道の新鮮な海の幸を贅沢に味わえる「海鮮こぼれフェス」。ぜひこの機会に、冬のアクティビティと「海鮮こぼれフェス」を堪能しに「星野リゾートトマム」へ出かけてみませんか。イベント情報イベント名:海鮮こぼれフェス催行期間:2018年12月01日 〜 2019年03月31日住所:〒079-2204 北海道勇払郡占冠村中トマム ホタルストリート内 cafe&bar「つきの」スポット情報スポット名:星野リゾート リゾナーレトマム住所:北海道勇払郡占冠村トマム電話番号:0167-58-1145(宿泊予約)
2018年12月11日ザ ストリングス 表参道は、ランチ&デザートビュッフェ「ストロベリーホリック~いちごに恋するドーリービュッフェ~」を開催中。好評につき3月25日(月)、27日(水)、28日(木)、29日(金)、4月1日(月)、2日(火)、3日(水)、4日(木)、5日(金)、 5月2日(木・祝)、3日(金・祝)、4日(土)、5日(日)、6日(月・祝) 12(日)、19日(日)、26日(日)の追加開催が決定した。"NYに住む女の子の部屋"をイメージしたランチ&デザートビュッフェ「ストロベリーホリック~いちごに恋するガーリービュッフェ~」は、"ニューヨークに住む女の子の部屋"をイメージした、ピンクに溢れたガーリー空間で楽しむランチ&デザートビュッフェだ。苺&桜を使用したピンクのメニューが勢ぞろいビュッフェ台の上には、ピンクのドレスをイメージした「恋するドレスケーキ」をはじめ、「ストロベリーショートケーキ」や「いちごのパンナコッタ」、「いちごとチョコのタルトレット」など旬のいちごを贅沢に使用したデザートの他に、「いちごとトマトのフルーツサラダ」などランチメニューにもいちごを使用したメニューがラインナップ。また「桜ロールケーキ」や「桜ゼリー」、「スパイシーフライドチキ ン 桜マスタードソース」など、桜を使用した春らしいメニューも取り揃える。春休み限定!特別プライス期間もまた3月25日(月)から4月5日(金)までの追加開催期間は、春休み特別価格で提供。通常4,500円のメニューが3,500円にプライスダウンする。“メロン”使用の新メニューが5月からさらに5月に入ると、初夏のフルーツを使用した新メニューも登場。12(日)、19日(日)、26日(日)限定で、「メロンロールケーキ」や「メロンムース」、「いちご・トマト・メロンのフルーツサラダ」など、旬のメロンを使用したデザートから食事メニューまでを楽しむことが出来る。【詳細】ザ ストリングス 表参道 ストロベリーホリック~いちごに恋するドーリービュッフェ~開催日:2019年4月7日(日)、14日(日)、29日(月・祝)、30日(火・祝)/ 5月2日(木・祝)、3日(金・祝)、4日(土)、5日(日)、6日(月・祝) 12(日)、19日(日)、26日(日)※通常プライス期間開催日:3月25日(月)、27日(水)、28日(木)、29日(金)/4月1日(月)、2日(火)、3日(水)、4日(木)、5日(金)※特別プライス期間会場:ザ ストリングス 表参道 2F グラマシーハウス住所:東京都港区北青山3-6-8■通常プライス期間価格:大人 4,500円 / こども 2,250円 ※税金、サービス料込開催時間:第1部 11:00~12:30 / 第2部 14:00~15:30■特別プライス期間価格(追加開催日):大人 3,500円 / こども 1,750円 ※税金、サービス料込開催時間:15:00~16:30<メニュー例>ライトミール:シーザーサラダ/カボチャ・リンゴ・イチゴのデリサラダ/イチゴ・ビーツ・キヌアのヨーグルトサラダ/ キャロットグラタン/ヒヨコ豆とバナナのチョコレートカレー/バターライス スパイシーフライドチキン 桜マスタードソースデザート:いちごのパンナコッタ/桜ゼリー/いちごタルト/桜ロールケーキ/ストロベリーショートケーキ/ 恋するドレスケーキ/いちごとチョコのタルトレット/いちごムース/チョコレートカップケーキ/ いちごクッキー/桜メレンゲ/マカロン(ラズベリー)/ストロベリーチョコレートファウンテンドリンク:コーヒー(ホット/アイス)、紅茶(ホット/アイス)、ハーブティー4種、オレンジジュース、ウーロン茶※メニューは一部変更となる可能性あり。<5月12(日)、19日(日)、26日(日)限定メニュー例>ランチ: いちご・トマト・メロンのフルーツサラダ/シーザーサラダ/カボチャ・リンゴ・イチゴのデリサラダ/メロン・ビーツ・キヌアのヨーグルトサラダ/キャロットグラタン/ヒヨコ豆とバナナのチョコレートカレー/バターライス/スパイシーフライドチキン いちごマスタードソースデザート:いちごのパンナコッタ/メロンゼリー/いちごタルト/メロンロールケーキ/ストロベリーショートケーキ/ 恋するドレスケーキ/メロンのムース/いちごとチョコのタルトレット/ いちごムース/チョコレートカップケーキ/ブラウニー/ハイヒールクッキー/メロンクッキー/ いちごメレンゲ/ストロベリーチョコレートファウンテン(イチゴ、メロン、マシュマロ)ドリンク: コーヒー(ホット/アイス)、紅茶(ホット/アイス)、ハーブティー4種、オレンジジュース、 クランベリージュース/ウーロン茶 ※メニューは入荷状況により変更となる可能性あり【予約・問い合わせ先】バー&グリル ダンボTEL:03-5778-4534
2018年12月10日ヒルトン小田原リゾート&スパでは、苺を使ったデザートブッフェ「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」を、2018年12月28日(金)から2019年3月31日(日)までの月・金・土・日曜日および祝日限定で開催する。旬を迎える苺をふんだんに使った、ヒルトン小田原リゾート&スパ恒例のストロベリーブッフェ。今季は「Love for you」をテーマに、定番の苺デザートからチョコレートとの組み合わせが楽しめる大人の逸品まで、様々なメニューが楽しめる。同ホテルのストロベリーデザートビュッフェには欠かせない「パブロバストロベリー」はもちろん、今季も登場。空気のように軽いサクサク食感のメレンゲと溢れるホイップクリーム、そして甘酸っぱい苺の絶妙なバランスが楽しめる看板メニューだ。そのほか、サクサクのハート型パイ生地に濃厚クリームとフレッシュ苺を合わせた「ダブルハート」、苺ソースが染み込んだスポンジにココナッツをまぶした「苺レミントン」、ベルギー産のダークチョコレートと苺の抜群のコンビネーションが楽しめる「ハートチョコロール」など、苺好きにはたまらないメニューの数々が用意されている。【開催概要】「ストロベリーデザートビュッフェ~Love for you~」開催期間:2018年12月28日(金)〜2019年3月31日(日) ※月・金・土・日曜日および祝日開催※除外日:12月31日(月)~2019年1月4日(金)会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」時間:14:30~15:50、16:00~17:20(二部制)料金:1人 2,950円+税 / 子供(小学生まで) 1,400円+税 / 未就学児無料※ドリンクバー付き、サービス料(13%)別途。※80分制。予約推奨。【予約・問い合わせ先】TEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2018年12月08日アットホームで温かみあるカフェ「MOGMOG」下北沢にあるパンケーキ専門店「MOGMOG(モグモグ)」。森のようなイメージの外観で、アットホームな古民家風のカフェです。2012年10月にオープンしたこのお店。20席ある店内は木製の家具を使用し、温かみのある雰囲気の空間づくりになっています。パンケーキはオーダーを受けてからメレンゲを立て、銅板でじっくりと焼き上げて提供。さらに自家製にこだわったジャムやソースなどを店内でていねいに手作りしています。希少なバターミルクをたっぷり使用したパンケーキお店自慢の「バターミルクたっぷりパンケーキ」。北海道のチーズ工房から直送される国内では希少なバターミルクの原液を、ふんだんに使用しています。ふんわりしながらも、しっとりとした食感が特徴です。パンケーキにかけるシロップもお店オリジナルのものを使用。また、銅板の上にバターを垂らしてから焼き上げるため、焼きたてのパンケーキからはバターの芳醇な香りが豊かに広がります。手づくりにこだわった自家製ジャムとパンケーキインスタ映え抜群の「自家製ジャムとバニラと生クリームのパンケーキ」。自家製ジャムをそえたパンケーキを、バニラアイス、生クリームと一緒に楽しみます。自家製ジャムは水を一切使わず、旬のフルーツ、レモン、砂糖だけで作るこだわりよう。季節ごとに使用するフルーツの種類が変わるので、何度注文しても楽しめる一品です。そのときどきに使われてるフルーツは、お店のSNSやホームページで確認できます。こんがり焼けたチーズがたまらない! 限定パンケーキ「MOGMOG」はスイーツ系のパンケーキだけでなく、食事系のパンケーキも豊富です。平日20食限定の「ラザニア風パンケーキ」は、自家製ミートソースとホワイトソースをパンケーキではさみ、たっぷりチーズをかけてからオーブンで焼き上げます。ほんのり甘いパンケーキと、チーズの塩気がマッチした一品。食べごたえ抜群なのでランチにもディナーにもおすすめです。ほかほかパンケーキをファミリーで楽しめるお店店内には絵本が多数置いてあり、ベビーカーで入れるなど、うれしい配慮がいっぱい。平日の夕方は比較的空いているので、ゆっくりと過ごせるでしょう。さらに平日は6名、土日祝日は4名まで予約が可能。前日までに電話しておくと待ち時間なくスムーズに入店できます。デートでも子ども連れでも安心できる「MOGMOG」で、やすらぎの時間を過ごしてください。京王井の頭線・小田急小田原線「下北沢駅」西口を出て左へまっすぐ。坂を下り4分ほど進むと現れるY字路を右へ行くと看板が見えます。大人も子どもも楽しめるやすらぎの空間「MOGMOG」。からだにやさしい手作りの味を堪能しませんか?スポット情報スポット名:MOGMOG住所:東京都世田谷区代田5-1-20電話番号:03-6751-0660
2018年12月04日ザ・リッツ・カールトン大阪では、ストロベリーブッフェ「アリス・イン・ストロベリーワンダーランド」を、2018年12月27日(木)から2019年5月6日(月)までの期間限定で開催する。毎年人気を博しているザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーブッフェは昨シーズンも連日満席の状態で、過去最高の3万人が来場。5度目の開催を迎える今回は「不思議の国のアリス」をテーマに、スイーツ、軽食、ドリンクなど、すべてに苺を使用した約50種のメニューが楽しめる。会場のイタリア料理店「スプレンディード」は、アリスやチェシャ猫をはじめとする物語のメインキャラクターのオブジェが出迎える“不思議の国”に様変わり。ブッフェメニューも、物語から飛び出してきたようなウサ耳付きムースや、ウサギのシッポのようなサクサクのメレンゲ、ハートのクイーンをイメージした約50cmのロングパイ、小さなチョコレートティーカップに入ったプリンなど、「不思議の国のアリス」の世界観をモチーフにしたユニークなメニューがブッフェ台を飾る。口の中でパチパチと弾ける「スパーク キャンディー ストロベリーチョコレート」や、シロップを入れると色が変わるゼリー「マロゥブルーティーゼリー ストロベリー レモンシロップ」など、驚きを閉じ込めた五感で楽しむスイーツにも要注目だ。また、ピッツァやリゾット、パスタなど約10種類の軽食メニューにも苺を使用。「スプレンディード」のシェフが創り上げる本格イタリアンと苺の意外な組み合わせが楽しめる、充実のラインナップが用意されている。【開催概要】「アリス・イン・ストロベリーワンダーランド」開催期間:2018年12月27日(木)〜2019年5月6日(月)時間:14:30〜18:00(90分制)価格:大人 4,700円、子供(小学生、6〜12歳) 2,350円+税※サービス料15%別。ラビットクッキーのお土産付き。場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階「スプレンディード」<提供メニュー>■デザートスパーク キャンディー ストロベリーチョコレート/マロゥブルーティーゼリー ストロベリー レモンシロップ/ラビットテイル ストロベリー メレンゲ/ウサギの耳チョコレート ストロベリームース/ ハートデコレーション ストロベリー ロングパイ/ジョーカー オペラ/スプーン ストロベリー モンブラン チョコレート/ストロベリープリン/ コットンキャンディー ストロベリー ババロワ など■軽食ピッツァ 苺のクアトロフォルマッジ/カルツォーネ 苺 ベーコン ホウレン草/フィッシュバーガー 苺のタルタルソース/苺のアランチーニ/苺のパンツァネッラ/ スパゲッティーペペロンチーノ 苺とサルシッチャ など■ドリンクグリーンアップル ストロベリー スパークリング など【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)※2018年11月29日(木)より予約スタート
2018年12月02日コンラッド大阪は、ストロベリースイーツビュッフェ「ストロベリー・センセーションズ(Strawberry Sensations)」を、2018年12月26日(水)から2019年5月6日(月)までの期間、開催する。「ストロベリー センセーションズ」をテーマにしたビュッフェでは、定番のスイーツにツイストを効かせた、オリジナルのストロベリースイーツ約20種類が楽しめる。「パヴァロバ」は、生クリームとストロベリーを乗せたメレンゲにブラックペッパーを忍ばせ、甘さのなかにピリッとしたスパイスを利かせた。さらに、苺が贅沢に並べられた「ストロベリータルト」は、新鮮なミントペーストが爽やかな味わいの一品だ。また、ビュッフェは、「ローストポーク、バルサミコとイチゴのソース」などのホットディッシュや、フレッシュサラダ、ホテルブレッドといった豊富なメニューを揃えて、定期的にメニューを入れ替える。さらに、2018年12月22日(土)から2019年2月28日(木)までの期間、「40スカイバー&ラウンジ」にて、デザートビュッフェ同様のテーマでアフタヌーンティーを開催。ストロベリーのコンポートを詰めた「ストロベリー入りアーモンドフィナンシエ」などのストロベリースイーツ6種類と、「鯛のマリネとストロベリーのガスパチョ」などのストロベリーを使ったセイボリー4種類がラインナップ。ドリンクは、カラフルなTWGの紅茶缶に入ったティーセレクションやコーヒーなどを取り揃える。ストロベリー・センセーションズ■スイーツビュッフェ期間:2018年12月26日(水)~2019年5月6日(月)時間:15:00~17:00料金:5,300円+税(子供 2,650円+税) ※サービス料別場所:アトモス・ダイニング(40F)住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4内容:ストロベリースイーツ20種類、セイボリーアイテム10種類、コーヒー・紅茶付きメニュー例:ルビーチョコレートにディップしたフレッシュストロベリー、ストロベリー&バジルのゼリーヴェリーヌ、マダガスカルバニラビーンズカスタードのフレジエ、ストロベリークレープ、フレッシュストロベリーツリー、ミント香るストロベリータルト、ミラーグレーズ・ストロベリーケーキ パイナップルコンポート入り、ストロベリー入りアーモンドフィナンシエ ほか■アフタヌーンティー期間:2018年12月22日(土)~2019年2月28日(木)時間:11:00~19:00(L.O.17:00) ※2時間制予約時間:3部制1部 11:00~、11:30~、12:00~2部 13:00~、13:30~、14:00~、14:30~3部 15:30~、16:00~、16:30~、17:00~場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)料金:4,500円+税 ※サービス料別メニュー:・スイーツグランマニエのストロベリーババ、ストロベリーとアーモンドのタルト、ストロベリーシュークリーム、イチゴが入ったストロベリーフィナンシェとアーモンドフィナンシェ、ストロベリーチョコレートムースとチョコビスケット、ストロベリースコーン ストロベリーとタラゴンジャム・セイボリー鯛のマリネとストロベリーのガスパチョ、ストロベリーのショーフロア 自家製からすみをのせて、ストロベリーとモッツァレラの大福バルサミコソース、フォアグラとイチゴのワッフル※ビュッフェは、子供(6歳から12歳)は大人料金の半額、5歳以下は無料で利用可能【予約・問い合わせ先】HPもしくは電話TEL:06-6222-0111(代表)
2018年12月01日ハロウィンが終わり気がつけばもうクリスマス……。クリスマスにケーキは欠かせないですよね!ということで、今回は〔グランスタ〕〔グランスタ丸の内〕で開催される「グランスタクリスマスフェア」から注目のクリスマスケーキをご紹介♪スタッフが実際に試食してきたので感想を交えながらご紹介いたします。ぜひ今年のクリスマスケーキの参考にしてみてくださいね!東京駅〔グランスタ〕の2018年クリスマスフェア♪エキナカ商業施設〔グランスタ〕、改札外〔グランスタ丸の内〕で2018年11月12日(月)〜12月25日(火)の期間、『グランスタクリスマスフェア』が開催されます♪今年の『グランスタクリスマスフェア』ではご褒美ケーキからパーティーにぴったりな巨大ケーキ、毎年大人気の「Suicaのペンギン」をモチーフにしたクリスマスケーキもパワーアップして登場です!今回は『グランスタクリスマスフェア』のラインアップの中から、おすすめをいくつかチョイス。スタッフが実際に試食してきたので感想を交えながらご紹介いたします。《グランスタ東京駅舎ノエル》●ショップ〔コロンバン〕●価格5,400円●台数限定150台(※グランスタ限定商品)まずご紹介するのは《グランスタ東京駅舎ノエル》。東京駅舎がプリントされたサブレをあしらったノエルです!これはインパクトありますね。ケーキは5種類のフルーツをふんだんに使ってトッピング、ムースとスポンジが交互に重なっていて深い味わいです。これはとにかく見た目が豪華!大人数でワイワイ食べるのにぴったりです。しっとりとした生地で口あたりもなめらか、フルーツのおいしいケーキでした。《カファレル with Suica》●ショップ〔カファレル〕●価格2,808円●台数限定250台続いては《カファレルwithSuica》。こちらもまたビジュアルのインパクトがすごいですね……!毎年発売されているので知っている方も多いのではないでしょうか。その人気は絶大で毎年発売から2日間で予約完売になってしまうのだとか。かわいい見た目とは裏腹にかなり大人な味。濃厚なチョコレートケーキは本格的イタリアチョコブランドならではです♪ラズベリージャムの甘酸っぱさとの相性は抜群ですよ。《Suicaのペンギンアーシテクスチュール》●ショップ〔ダロワイヨ〕●価格5,400円●台数限定100台(※グランスタ限定商品)続いては《Suicaのペンギンアーシテクスチュール》。これはまたビジュアルに惹かれますね!Suicaのペンギンの顔をモチーフにしたかわいらしいケーキです。食べた瞬間、初めて食べた不思議な味わいに驚くこと間違いなし♪その正体はトンカ豆風味のクリーム。ムースショコラがほんのり甘くてトンカ豆風味の大人な味わいです。これもまたかわいい見た目からは想像のつかない本格的な味わいです。《Suicaのペンギンバウム》●ショップ〔まめや金澤萬久〕●価格3,564円●内容量6個入り●台数限定300個(※グランスタ限定商品)続いては《Suicaのペンギンバウム》。こちらは型抜きができるバウムクーヘンなんです!食べる前から楽しめそうですね。デザインはSuicaペンギンの全身と顔アップの2種類。バウムの砂糖の部分がかためでその食感がたまりません♪きな粉生地とカラメル生地の組み合わせで和風な味わいです。しっかりとしたバウムの生地感に食べ応えは◎《1カップケーキサンタふくらむちゃん》と《Suicaのぺんぎんチョコラズベリー》《1カップケーキサンタふくらむちゃん》●ショップ〔フェアリーケーキフェア〕●価格600円●台数限定100個(※グランスタ限定商品)《Suicaのペンギンチョコラズベリー》●ショップ〔フェアリーケーキフェア〕●価格460円●台数限定1日25個(※グランスタ限定商品)続いては《1カップケーキサンタふくらむちゃん》と《Suicaのぺんぎんチョコラズベリー》。どちらも小さめのサイズなので、クリスマス時期の手土産にもオススメですよ!《1カップケーキサンタふくらむちゃん》はさくっふわっなマシュマロの食感に感動!食感でも楽しめます。バニラ味のカップケーキもとてもおいしいです。《Suicaのぺんぎんチョコラズベリー》のペンギンをかじると中にはチョコクリームが♡ホワホワでやさしい味わいです。《ふくらむちゃんワッフルケーキ》●ショップ〔ワッフル・ケーキの店エール・エール〕●価格486円●台数限定50個(※グランスタ限定商品)続いては《ふくらむちゃんワッフルケーキ》。これまたインパクト大なビジュアル!写真映えしそうですよね。ふわっふわのワッフルに大きなマシュマロ♪もうおいしいが詰まってます♡生クリームとカスタードクリームが一度に楽しめるぜいたくな一品です。《苺づくしのスペシャルショート》●ショップ〔テラ・セゾン〕●価格8,640円●台数限定20台(※グランスタ限定商品)続いては《苺づくしのスペシャルショート》。その名の通りいちご!いちご!いちご!いちご好きの人は必見ですよ♪爽やかで少し硬めのしっかりとしたクリームに甘酸っぱいいちごがたまらない、王道のショートケーキです。見た目も華やかなので特別感も◎いちごはなんと契約農家から届くとちおとめいちごなんです。これはぜいたくですね!《スペシャルフルーツショートケーキ》●ショップ〔京橋千疋屋〕●価格21,600円●台数限定10台(※グランスタ限定商品)続いてのご紹介は《スペシャルフルーツショートケーキ》。これは8号(24×24cm)なので、大人数でのパーティーサイズになります。〔京橋千疋屋〕ということでおいしいフルーツがふんだんに使われたケーキ。トッピングにはいちご、メロン、オレンジ、ぶどう、キウイ、ブルーベリー、ラズベリーを使用。スポンジとスポンジの間にはたっぷりのいちごが入っています!《cuteなSuicaのペンギンケーキ》●ショップ〔京橋千疋屋〕●価格4,860円●台数限定60台(グランスタ限定商品)続いては《cuteなSuicaのペンギンケーキ》。こちらもまた〔京橋千疋屋〕の商品。先ほどの商品に比べて家族で食べられるくらいの大きさで、ペンギンのワンポイントがかわいいですよね♡ホワイトチョコムースがふんわりと口に広がって、甘酸っぱいラズベリージュレとの相性が抜群♪ベリー感が強めなのでベリーやフルーツが好きな方にはたまらない一品です。《あまおうのX’masケーキ》●ショップ〔アルデュール〕●価格4号 3,780円/5号 4,320円●台数4号・5号合わせて限定200台(※グランスタ限定商品)続いては《あまおうのX’masケーキ〕。2種類のマカロンに電車型のメレンゲがトッピングされているなんともぜいたくな一品です。味はザ・ショートケーキ!王道です。マカロンが乗っているのはうれしいですよね♪さらに電車のメレンゲが乗っているのでお子さんもテンション上がること間違いなし。大粒のいちごもたまりません。《Suicaのペンギン クリスマスパーティー(9個入り)》●ショップ〔銀座コージーコーナー〕●価格2,400円●台数限定200箱(※グランスタ限定商品)続いては《Suicaのペンギンクリスマスパーティー(9個入り)》。サンタさんやスノーマンなどのクリスマスらしいキャラクターをモチーフにしたミニケーキの詰め合わせです。その中によく見るとSuicaのペンギンが!パーティーで盛り上がること間違いなしですね♪今回は9個の中からSuicaのペンギンを試食しました。チョコレートはほんのり苦めで、ふわふわのチョコムースに苦めのサクッとしたココア生地がとてもおいしいです!小さいサイズなので食事の後に食べるのにはちょうどいいかもしれません。《聖夜のショコラハウス》●ショップ〔銀のぶどう〕●価格1,512円続いては《聖夜のショコラハウス》。クリスマスらしいハウス型のケーキです。これを見るとクリスマスだなぁと感じますよね!ショコラスポンジとチョコムース、クリスピーチョコ入りのチョコムースが層になったショコラハウス。ザクザクっとした食感がたまりません。チョコレートばかりでくどいかな?と思いきや甘すぎず食べやすいケーキでした。しかもこのクオリティでお値段は1,512円とリーズナブル。《東京駅限定 クリスマスドゥーブル4号》●ショップ〔ルタオ〕●価格3,024円●台数限定100台(※グランスタ限定商品)続いては《東京駅限定クリスマスドゥーブル4号》。チーズ好きの方は必見です……!〔ルタオ〕といえば《ドゥーブルフロマージュ》ですよね。そんな人気商品がクリスマスアレンジで登場です。レアチーズの部分はとにかく口当たりなめらかで、口の中ですぐに溶けていきます。ベイクド部分はかなり濃厚でコクのあるチーズケーキになっていて、2つの食感と味わいが楽しめますよ♪チーズケーキ好きの方は要チェックですよ!《ブラン》●ショップ〔ブルディガラ エクスプレス〕●価格12cm 3,024円/15cm 4,320円続いてご紹介するのは《ブラン》。ザ・王道のケーキに見えますが、これまたぜいたくな一品なんです♪トッピングにいちごやフランボワーズ、ラズベリー、ブルーベリーとたくさんのベリー系のフルーツに、トリュフチョコレート。ケーキはスポンジの間にたっぷりといちごスライスの入ったベリー満載のケーキになっています。甘酸っぱさとチョコレートの濃厚な甘さがとてもバランスのいいケーキです!《ビッシュ・ド・ノエル》●ショップ〔ブルディガラ エクスプレス〕●価格3,780円続いては《ビッシュ・ド・ノエル》。キラキラとした宝石のような見た目に惹かれますよね♡ビターなチョコレートがとても濃厚で大人な味わい。チョコレートの中にフランボワーズやオレンジコンフィ、ピスタチオムースがアクセントになっていて、いろいろな味が楽しめますよ。お酒と一緒にいただきたくなる一品です。《クリスマスBOX 9個入り》●ショップ〔フェアリーケーキフェア〕●価格4,240円※グランスタ限定商品続いてが《クリスマスBOX9個入り》。これはまたとてもかわいらしいミニケーキですね♪サンタさんやサンタさんに扮したパンダやハリネズミ、うさぎやくまなどお子さんが喜ぶこと間違いなしですよ!今回は9個の中からクリスマスツリーの形をしたものを試食しました。とても濃厚な抹茶で本格的!小さくてかわいらしいカップケーキからは想像のつかない深い味わいでした。《ナターレ レンナ》●ショップ〔カファレル〕●価格648円※グランスタ限定商品続いてご紹介するのは《ナターレレンナ》。トナカイをイメージしたカップ入りのティラミスです。これも手土産にぴったりですよ♪ふわふわのティラミスで、苦いかと思いきやクリームが少し甘め。最後に来るベリーソースがアクセントになっていて大人な味わいです。さりげなくトナカイがモチーフになっているのもかわいらしいですよね♡手土産などにはもちろんですが、自分へのご褒美にしてもいいかもしれませんね。《グラン・クリスマスケーキ》●ショップ〔フォルマ〕●価格3,240円●台数限定200台(※グランスタ限定商品)続いては《グラン・クリスマスケーキ》。ベリーの宝石箱のようなキラキラした見た目にテンション上がりますよね!いちごのジュレはぷるぷるっとした食感、いちごムースとマスカルポーネムースはふわっふわで、口の中でシュワっと溶けていきます。いちごやベリーをたっぷりと味わえる一品です。鮮やかな見た目も写真映えすること間違いなしです。《クリスマス・カマンベール》●ショップ〔フォルマ〕●価格1,296円●台数限定100台(※グランスタ限定商品)続いては《クリスマス・カマンベール》。パッと見た感じ本当にカマンベールチーズのようですよね!味はこれまた驚き!甘いケーキというより、バターのような塩気のあるチーズの風味がふわっと広がります。変わり種なのでケーキを持ち寄るときにかぶることがなさそうです。ワインと一緒にいただきたくなるような不思議なケーキでした♪《抹茶どらやきのクリスマスケーキ》●ショップ〔元町香炉庵〕●価格3,024円※グランスタ限定商品最後にご紹介するのは《抹茶どらやきのクリスマスケーキ》。一見普通のケーキに見えますが、実はどら焼き生地でできたケーキなんです!ふわふわもっちりな抹茶どら焼き生地とつぶあんの食感がたまりません♡老若男女みんながおいしくいただけるケーキです。栗の甘露煮やミニどら焼きがトッピングされているので和菓子好きの方は必見です。このケーキで和風クリスマスを楽しんで見てはいかがでしょうか?まとめ今回はエキナカ商業施設〔グランスタ〕、改札外〔グランスタ丸の内〕で2018年11月12日(月)〜12月25日(火)に開催される「グランスタクリスマスフェア」から注目商品をご紹介いたしました。ケーキそれぞれにおいしさがあるので、どれもオススメです(笑)。クリスマスパーティーにぴったりな大きなケーキから、自分へのご褒美に食べたい小さめのケーキまでたくさんのケーキがそろっているので、ぜひチェックしてくださいね♪
2018年11月25日