リンツ ショコラ カフェ 銀座店・自由が丘店では、201812月1日(土)より冬季限定の新作スイーツ「リンツ ドームショコラストロベリー」「リンツ ショコラパフェストロベリー」の提供をスタートする。「リンツ ドームショコラ ストロベリー」銀座店限定となる「リンツ ドームショコラ ストロベリー」は、テーブル上で熱々のストロベリーホワイトチョコレートをかけて仕上げてくれる、ライブ感溢れるスイーツ。チョコレートの熱でドーム型のホワイトチョコレートの表面がゆっくりと溶け始め、中からビスキュイショコラ、冷たいストロベリーのセミフレッド、フレッシュストロベリー、ホイップクリーム、ヘーゼルナッツのクルスティヤン、そしてストロベリーのソースを重ねたデザートが登場。様々な食材とチョコレートソースが絡み合う、贅沢な味わいが楽しめる。12月25日(火)までは、抹茶ホワイトチョコレートとストロベリーのソースでツリーを描いたプレートに、雪を模したメレンゲのデコレーションを施したクリスマスプレートで、12月26日(水)からは、ダークチョコレート、抹茶ホワイトチョコレート、ストロベリーの3種のソースでハートを描いたバレンタインプレートで提供される。【商品情報】「リンツ ドームショコラ ストロベリー」販売期間:・第1弾 クリスマスプレート 2018年12月1日(土)~2018年12月25日(火)・第2弾 バレンタインプレート 2018年12月26日(水)~2019年2月28日(木)販売価格:1,890円(税込)提供店舗:リンツ ショコラ カフェ 銀座店 限定「リンツ ショコラパフェストロベリー」一方の「リンツ ショコラパフェストロベリー」は、リンツのホワイトチョコレートとストロベリーの人気の組み合わせが魅力のショコラパフェ。ミルキーなホワイトチョコレートのアイスクリームと爽やかなストロベリーシャーベット、フレッシュストロベリー、甘酸っぱいストロベリーソースを中心に、軽い口あたりのホイップクリーム、濃厚なマスカルポーネ入りバニラムース、サクサクとした食感のヘーゼルナッツのクルスティヤンと、食べ進めていく中で様々な食感と味わいを重層的に楽しめる。仕上げにリンツで人気のデリースストロベリーのミニサイズ、ストロベリーホワイトチョコレート、ホワイトチョコレート、ミントでデコレーションを施した、この季節にぴったりの華やかな見た目もポイントだ。【商品情報】「リンツ ショコラパフェストロベリー」販売期間:2018年12月1日(土)~2019年2月28日(木)販売価格:1,780円(税込)提供店舗:リンツ ショコラ カフェ 銀座店、自由が丘店 限定
2018年11月25日パリ発「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー(LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE)」は、クリスマスケーキ2種を2018年12月21日(金)から12月25日(火)の期間限定で発売する。東京本店では11月10日(土)から、京都店では11月15日(木)から予約受付を開始する。「ブッシュ ド ノエル」は、フランス・ヴァローナ社の41%ミルクチョコレートのまろやかなムースに、チョコレートビスキュイ、ピスターシュムース、赤い果実のコンフィチュールを組み合わせ、つややかなグラサージュショコラで包み込んだケーキ。チョコレートとメレンゲのデコレーションがエレガントな雰囲気を演出する。ムースの上品な甘さと、果実の細やかな酸味、クランチのサクサク食感がマッチした、風味豊かな味わいを楽しめる。「フレジエ ド ノエル」は、苺とクリームをビスキュイで挟んだ、フランスの代表的なショートケーキ。苺のフレッシュな甘酸っぱさと、まろやかで優しい甘さのクリームを同時に楽しめる。真っ赤な苺の色彩が、見た目にも鮮やかな1品だ。【詳細】リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー クリスマスケーキ予約受付開始日:東京本店 2018年11月10日(土)~、京都店 11月15日(木)~引き渡し日時:12月21日(金)~25日(火) ※各店共通※各日9:00~12:00、12:00~15:00、15:00~18:00の中からいずれか時間選択可。取扱場所:東京本店(東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3)、京都店(京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273 プラウド京都東洞院1F)※予約は、店頭、電話、FAXにて受付。※数量限定のため、完売になり次第受付終了。※12月20日(木)までに、事前支払い。■ケーキ・ブッシュ ド ノエル(25cm) 3,800円(税込) ※各店300個限定・フレジエ ド ノエル 4号 3,600円(税込) / 5号 4,200円(税込) ※各店300個限定【問い合わせ先】・東京本店TEL:0422-27-6593・京都店TEL:075-366-4361
2018年11月16日日本で愛されるフランス菓子を目指してジェイ・ワークス株式会社が2018年11月7日(水曜日)よりセバスチャン・ブイエのクリスマススイーツコレクションの販売をスタートします。フランス・リヨンに本店を構えるセバスチャン・ブイエは、遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求しているパティシエ兼ショコラティエ。日本の食文化への理解を深めるために何度も日本に足を運ぶブイエ氏は、菓子の基本を守りながらも、日本人に愛されるお菓子作りを心がけています。楽しげな「冬のサーカス」を菓子で表現今回販売されるクリスマススイーツコレクションのテーマは「シルクドゥリベール」。フランス語で「冬のサーカス」という意味です。期間限定の焼菓子アソートは、ピエロの顔をしたメレンゲ菓子や、輪っかのパリブレスト、星型のレモンケークにタルトレットなど。3個入り(1188円)と6個入り(2160円)の2種類です。2018年11月9日(金曜日)より販売のマフィンアソート(3240円)は、ポワールテヴェール、フィグフランボワーズ、モンブランの3種類のマフィンにクリスマス限定の雪だるまをあしらっています。そして聖夜を彩るクリスマスケーキは5種類。フランスらしい造形美や食材など、セバスチャン・ブイエの世界観をたっぷりと楽しめます。※価格は税込み(画像はプレスリリースより)【参考】※ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース/PR TIMES※ジェイ・ワークス株式会社※セバスチャン・ブイエ
2018年11月11日アマン東京は、2018年のクリスマスケーキ「モンブラン」を予約販売。「モンブラン」は、国内最高品質を誇る熊本産和栗をふんだんに使用したケーキ。栗本来の香りと和菓子のように奥深い甘さを楽しめる、大粒の和栗が6粒も丸ごと入っている。軽やかなココナッツ入りメレンゲに、マダガスカル産バニラを使ったなめらかなカスタードとホイップクリームを重ね、その上から和栗ペーストをコーティング。クリスマスツリーのようなフォルムを形作るペーストには金箔入りの粉雪をあしらい、華やかに仕上げている。また、「シュトーレン」も11月23日(金・祝)から12月25日(火)まで販売する。リキュールに漬けこんだオレンジやレーズン、イチジクなどのドライフルーツと、アーモンドペーストを練りこんだ生地をしっとりと焼き上げ、和三盆糖で周りを覆った 「シュトーレン」は、アマン東京オリジナルレシピで作られた1品。スパイス、ドライフルーツ、チョコレートの風味を楽しめる「シュトーレンショコラ」も揃える。【詳細】アマン東京 オリジナル クリスマスケーキ 「モンブラン」予約受付開始日:2018年10月1日(月)~受取期間:12月1日(土)~12月25日(火) ※受取日の5日前までに要予約取扱場所:アマン東京住所:東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー価格:12cm(3~4名) 6,000円+税、15cm(5~8名) 7,500円+税■アマン東京オリジナル「シュトーレン」「シュトーレンショコラ」販売期間:2018年11月23日(金・祝)~12月25日(火)価格:小 各1,500円+税、大 各3,800円+税【問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-5224-3339(9:00~21:00)
2018年11月11日南フランス プロヴァンスで展開する老舗パティスリー「ラ・メゾン・ジュヴォー(La maison JOUVAUD)」が、2018年12月5日(水)ジェイアール京都伊勢丹に新店「ラ・メゾン・ジュヴォー ジェイアール京都伊勢丹店」をオープンする。「ラ・メゾン・ジュヴォー」は、親子3代にわたり素材を活かしたスイーツを展開している人気店。日本では2003年より展開をスタートし、2018年5月には京都祇園店を構えた。新店は、京都駅に隣接するジェイアール京都伊勢丹に登場。ジュヴォーファミリーのぬくもりを感じさせるボンボンショコラ、メレンゲ菓子の生ロカイユなど、高品質なフランス菓子を展開予定だ。京都伊勢丹店限定商品として出来立てプチシューも展開。また、サロン・ド・テ(喫茶スペース)を併設し、ここでしか食べられない本格スイーツも提供する。【詳細】ラ・メゾン・ジュヴォー ジェイアール京都伊勢丹店オープン日:2018年12月5日(水)住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹店営業時間:8:30~21:30※予定席数:17席<メニュー例>・生ロカイユ(メレンゲ菓子)1個 300円+税~・ボンボンショコラ 1個 290円+税~・出来立てプチシュー1個120円+税~<京都伊勢丹店限定商品>
2018年11月08日フランス・パリ発高級洋菓子ブランド「ダロワイヨ」のクリスマスケーキが、2018年12月21日(金)から全国のダロワイヨで順次発売される。「ダロワイヨ」のクリスマスは、「ノアの方舟」がテーマ。ノアによって美しい舟に乗せられた動物たちが、未来へと命をつなげたとされる、聖書に記された物語をスイーツを使って表現する。「アーシュ ド ノエル」は、ノアの方舟をモチーフにしたブッシュ ド ノエル。ヘーゼルナッツとバニラのクリームをあわせ、焼き菓子ダックワーズに詰め込んだ。下には、ナッツ、プラリネ、キヌアなどをチョコレートで固めたものを敷き、トップには真っ赤なグラサージュを飾って。仕上げには、動物を象ったチョコレートをのせた。ゾウ・トナカイ・キツネ・白鳥が並んだ姿はなんとも愛らしい仕上がりだ。「ボノム ド ネージュ」は、バニラクリームを包んだチョコレートムースをメレンゲで飾って、白い雪だるまを再現した。大きな3つのボタンはチョコレートで、手にしたほうきはダークチョコレートで作っている。つぶらな瞳の“雪だるまケーキ”は、パーティーを盛り上げてくれること間違いなし。苺、フランボワーズ、ブルーベリーと鮮やかな3種のベリーをのせた「ノエル デリス」。バニラクリームを挟んだフランボワーズジュレを、アーモンド粉末入りの生地ジョコンドで囲んだ美しいケーキだ。トップには生クリームをたっぷりのせている。【詳細】ダロワイヨのクリスマスケーキ発売日:2018年12月21日(金)順次発売取り扱い店舗:全国のダロワイヨ・「アーシュ ド ノエル」7,020円(税込)・「ノエル デリス」5,940円(税込)・「ボノム ド ネージュ」3,780円(税込)・「ショコラ フランボワーズ」3,780円(税込)※発売日、予約開始日、予約期間などは店舗により異なるので、各店舗まで問い合わせ。【問い合わせ先】(株) ダロワイヨジャポンTEL:03-5978-8660
2018年11月02日冬の一大イベント、クリスマスにパーティーを予定している方は多いでしょう。東京都内にある有名専門店のクリスマスケーキは、フォトジェニックな見た目にもこだわったラインナップが魅力。パーティーを華やかに演出するクリスマスケーキを特集します。銀のぶどうケーキ名木苺のクリスマスブーツケーキ詳細サンタさんの真っ赤なブーツをかたどった形が印象的。ひょっこり顔を出すサンタさんがかわいらしいケーキです。甘酸っぱい果実の香りが広がる木苺ムースを、みずみずしい木苺コンフィチュールでコーティング。バニラ風味のババロア、ふんわり食感のスポンジとともに絶妙なハーモニーを生み出します。価格税込1,512円サイズ縦10cm×横10cm販売場所銀のぶどう 首都圏各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店)、銀座ぶどうの木・ぶどうの木&鎌倉座阿佐ヶ谷店、パクとモグ小田急町田店ほかご予約受付開始日2018年11月1日(木)〜※12月20日(木)まで受付販売期間2018年12月22日(土)~12月25日(火)※期間中は当日販売あり問い合わせ先問い合わせ先:銀のぶどうスポット情報スポット名:銀のぶどう 大丸東京店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1F電話番号:03-3212-8011(代)銀座コージーコーナーケーキ名紅ほっぺのデラックスクリスマスケーキ詳細人気の品種”紅ほっぺ”を15.5粒も使用したクリスマスケーキです。紅ほっぺは甘みと酸味のバランスがよく、果肉まで鮮やかな色味が特徴。上にはもちろん、スポンジの間にもイチゴがぎっしり詰まった贅沢な一品です。予約限定1,000台のみの販売。シンプルながら、上質なおいしさを堪能できます。価格税込5,400円サイズ4.5号(直径13.5cm、4〜5人分)販売場所銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店ご予約受付開始日2018年10月1日(月)〜※12月17日(月)まで販売期間2018年12月23日(日・祝)〜12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:銀座コージーコーナースポット情報スポット名:銀座コージーコーナー JR新宿南口店住所:東京都新宿区新宿3-38-1JR新宿駅南口改札内電話番号:03-3346-0192パティスリー キハチケーキ名ブッシュドノエル ノワールケーキ詳細クリスマスシーズンらしい”ブッシュドノエル”を大胆にアレンジ。たっぷりのマスカルポーネクリームと甘酸っぱいベリージャムをビスキュイカフェショコラで包み、ミルクチョコのガナッシュで仕上げています。センターにプラリネガナッシュを入れ、ほど良いアクセントをプラス。クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツのカリカリ食感が楽しめます。価格税込3,240円/1,620円サイズ18cm:幅8cm×奥行き18cm×高さ6cm(約)/9cm:幅8cm×奥行き9cm×高さ6cm(約)販売場所パティスリー キハチ各店ご予約受付開始日2018年10月1日(月)~※12月18日(火)まで※電話受付もあり販売期間2018年12月22日(土)~12月25日(火)※期間中は一部店頭販売あり問い合わせ先問い合わせ先:パティスリー キハチスポット情報スポット名:パティスリー キハチ 西武渋谷店住所:東京都渋谷区宇田川町21-1西武渋谷店A館B1階電話番号:03-3462-0111Galler(ガレー)ケーキ名ガレーベルギーチョコレートケーキケーキ詳細クーベルチュールチョコレートを贅沢に使っています。軽い口当たりのチョコレートクリーム、風味豊かなチョコレートムースが生み出す濃厚なハーモニー。あいだに挟んだチョコレートクッキークラム、ココアスポンジともバランスがとれています。ツヤ感が美しいグラサージュショコラで仕上げた高級感のある一品です。価格税抜3,800円サイズ13cm×13.5cm×5cm販売場所Galler(ガレー)公式サイト、髙島屋オンラインストアご予約受付開始日Galler(ガレー)公式サイト:2018年10月3日(木)〜 ※12月19日(水)まで高島屋オンラインストア:2018年9月28日(金)〜 ※12月21日(金)10:00まで販売期間2018年12月14日(金)~12月23日(日・祝) に配送※高島屋オンラインストアは12月25日(火)まで問い合わせ先問い合わせ先:Gallerスポット情報スポット名:Gallerパティスリー・サダハル・アオキ・パリケーキ名ノエル マロン マッチャケーキ詳細栗と抹茶を組み合わせた和風テイストのケーキです。凝縮された栗の甘みにラム酒が香るマロンクリーム、愛知県西尾産の抹茶を使った風味豊かなクリームが絶妙にマッチしています。ふんわり軽い食感のメレンゲでアクセントを添えた上品な味わい。スイーツ好きの大人が集まるクリスマスにぴったりです。価格税込5,940円サイズ約8cm×15.5cm×5.5cm(5〜6人分)販売場所パティスリー・サダハル・アオキ・パリ国内直営全5店舗ご予約受付開始日2018年10月15日(月) 〜※店頭は12月16日(日)まで※予約電話窓口(0120-870-868)は12月14日(金)17:30まで※公式サイトは12月14日(金)正午12:00まで販売期間2018年12月21日(金)~12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:パティスリー・サダハル・アオキ・パリスポット情報スポット名:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ住所:東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F電話番号:03-5293-2800おしゃれなケーキとともにクリスマスを楽しんで有名専門店のクリスマスケーキを厳選して紹介しました。テーブルにおしゃれなケーキが並んでいると、クリスマス気分がぐんと盛り上がります。口に運べば至福の味わいが楽しめること間違いなし。お気に入りのクリスマスケーキとともに、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
2018年11月01日開けて眼福、食べて満足!かわいくておいしいギフト。美味しさはもちろん見た目もオシャレな手みやげをご紹介。教えてくれたのは、美味しいものや美しいものに精通した方々3人です。想像以上にレモンなクッキー。SAC about cookies(サク アバウト クッキーズ)レモンクッキー8枚入り¥1,800[雑貨コーディネーター・オモムロニ。さんSelect]レモンの酸っぱさがキリッと際立つアイシングをかけた薄焼きクッキー。コリッとした歯ごたえもなんとも楽しい一品。「ひとくち食べた瞬間に広がるレモンの風味は、誰にあげても『おっいしー!』となって、8枚が一瞬でなくなってしまいます。パッケージのレモンのイラストを描いているのはオーナーの娘さんと聞いて、それもいいなと」。配りやすい個包装タイプ。ホームページから注文可能。東京都渋谷区富ヶ谷2-17-12-1FTEL:03・6804・792411:00~19:00日曜、第2・第3月曜休老若男女に喜ばれる、おいしいの詰め合わせ。eatrip(イートリップ)和心缶¥2,800(税込み)[フォトグラファー・木寺紀雄さんSelect]麦某路(ぼうろ)、小豆煎餅、メレンゲ、蜂蜜ナッツキャンディ、胡桃の醤油漬けの詰め合わせは、甘みと塩気のバランスが秀逸。「どれもおいしく、しかも健康的な感じがするのです。誰にあげても喜ばれると思います」。アリが10匹でありがとうの掛け紙に思わず笑みがこぼれる。注文は10個以上、10日前まで。不定期で1個から購入できるオンラインおよび店頭販売も。問い合わせはメール(info@babajiji.com)で。東京都渋谷区神宮前6-31-1018:00~23:00(土曜11:30~、日曜11:30~17:00)月曜休ごろり、黄金色の大きな栗納豆。元祖 栗納豆本家 くりや金の実栗納豆10個入り¥2,592(税込み)[菓子研究家・福田里香さんSelect]「栗の季節に食べたい、和風マロングラッセの銘菓です」。厳選された大栗をふっくらと炊き上げ、蜜に漬け込んだシンプルなお菓子。桐箱の中には漫画『クリちゃん』の栞が同封されています。これは、1951年から朝日新聞夕刊で連載されていた、台詞のないサイレントマンガのキャラクター。「根本進のクリちゃんを久しぶりに見ました。お店の歴史が感じられるお菓子の栞が好きです」。電話注文で取り寄せ可能。京都府京都市西京区桂乾町4-11TEL:075・391・52029:00~19:00(日・祝日~18:00)無休創業1829年、変わらぬおいしさ。メゾンダンドワスペキュロス Cube Box(5枚入り)、スペキュロスバニラ Cube Box(5枚入り)各¥928(税込み)[菓子研究家・福田里香さんSelect]「スペキュロスは私の大好物。秋になるとめっきりスパイスたっぷりのクッキーが食べたくなるから、お裾分けにも。お手頃な値段と邪魔にならない大きさ、東京駅で買えるのもありがたい」。シナモンやクローブなどのスパイスが配合された、ベルギーの伝統菓子。表面にはロゴと同じ風車モチーフが。「大丸東京店」「メゾンダンドワECサイト」で購入可。大丸東京店東京都千代田区丸の内1-9-1-B1TEL:03・3212・8011(代)10:00~21:00(土・日・祝日~20:00)無休木寺紀雄さんフォトグラファー。雑誌、広告等、幅広く活躍中。インスタにアップされる#のりグルメも人気。Instagramは@noriokideraオモムロニ。さん雑貨コーディネーター。『&Premium』など、雑誌で連載を多数執筆。デイリーギフトをテーマにした本を今冬、文藝春秋から発売予定。福田里香さん菓子研究家。雲田はるこさんとの共著である、オールカラーの漫画&レシピ、『R先生のおやつ』(文藝春秋)が発売されたばかり。※『anan』2018年11月7日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・荻野玲子取材、文・日野晴未(by anan編集部)
2018年10月31日リップとネイルの色を褒められたら最後、そのブランドと色の愛すべき点を語り尽くさないと気が済まない。ゆっこです。リップはもともと好きで収集していましたが、実はネイルを集め始めたのはここ1年半くらい。というのも、昨年転職するまではネイル禁止の業種だったため。それまでは深爪気味でしたし、指も特にすらっとしているわけでもない。水仕事が多かったため、乾燥すると皺も目立ってしまいます(それは今もですが)。言うならば、指先はコンプレックスでもありました。転職を機にネイルが解禁されたわけですが、あくまで会社員なのでそこまで派手なネイルができるわけでもありません。飽き性の私には、セルフネイルで好きなときに色が変えられるポリッシュが向いているため、ここで紹介するのはポリッシュのみです。自分の気分が上がり、なおかつ少し相手の目も引くようなネイルってどんな色だろう……という好奇心から、私の収集魂に火が付きました。■「大人綺麗」ってどんな色完全に個人の見解ですが、私が思う「大人綺麗」なネイルはズバリ、単色塗り。特にここ数年は、くすんだ色が人気ですよね。くすんだ色は肌色にすっと馴染んで浮きにくいのが特徴です。爪に飾りを付けるとしても、数本の爪にポイントで入れるだけに留めると、大人っぽさがぐっと増します。くすみ色での単色塗りは、爪が短くても指が綺麗に見えるので、長過ぎる爪が苦手な私も好きな塗り方です。■どんなシーンでもOK・手に透明感を出す万能グレー困ったときには、頼ってしまう色があります。それがこの色。CHANEL ヴェルニロングトゥニュ578NEW DAWN塗るとスーッと肌の温度が下がるような、透明感のあるグレー。でも、光の当たり方次第で、ピンクっぽくも見えるため指先が明るくなります。主張しすぎず、ハンサムな雰囲気の中に女性らしさを感じるグレーです。グレーはもともとくすんでいるのに、どうやってこの透明感を出すのでしょう。爪に塗るたび、あ~綺麗だなぁ、と見とれてしまいます。絶妙なんですよね、この色のバランス。爪に塗るとこうなります大事な会議や、クライアントとの打ち合わせが入っている際は、まずこの色を選びます。尊敬している方と会うときなどにも、この色。指先が綺麗に見えて、でも色の存在感がちょうどよい。ネイルにそこまでこだわりのない方にはうるさすぎないし、多少なりともこだわりのある方には「いい色だね!」と言ってもらえる。肌の色をあまり選ばない、優秀な色です。■初めて行く場所には、赤みベージュ転職活動中、ネイルを塗らない選択もあったと思いますが、なぜかネイルをして挑みました。目立ちすぎず、でも指先が見える色。前職を辞めて、一番最初に塗った色でもあります。NARSネイルポリッシュ3652ZAKYNTHOSこの色はただのベージュではありません。赤が隠されているため、暗くならない。私の肌色がもともとくすみがちなため、このベージュは肌と同化してしまうくらいに馴染みます。そのため、これを塗ると指が長く見えるのが個人的な感想。ふと手元を見たときに、今日綺麗な指だなぁ……と目を留めてしまうくらい。爪に塗るとこうなります就職先が決まってからも、研修、着任時など、さまざまなシーンで活躍。緊張の初対面が続くなか、指先の小さな色から勇気をもらいたい、そんなときに心強い存在でした。■お洒落に見せたいときの、ソフトブラウンこのポリッシュに出会ったのは”秋色”にハマった今年。私が大好きな秋色リップに似た色を爪に塗っても可愛いのではないか?と思ったのがきっかけです。O・P・IネイルラッカーC89 チョコレートムース今年一番のお気に入りネイルといっても過言ではありません。メレンゲを多めに入れたような、優しいチョコレートムースの色。柔らかいブラウンです。光の当たり方によっては、くすんだピンクのようにも見えるソフトブラウンなので、手元がお洒落で優しい印象になります。爪に塗るとこうなります優しいピンクベージュのようにも見えますねぇ。本当に可愛い色です。手元がポッと赤くなったような、そんな色。ブラウン過ぎず、ピンク過ぎず、何とも言えないお洒落な色。友人と会うときや、プライベートで初対面の方と会うときに選ぶ色です。ちなみに、DRESS編集長に初めてお会いする日にこのネイルを選び、とても褒めていただいたので個人的にお墨付きな色です。■少し気分を変えたいときの、カーキZOYAネイルラッカーZP569DREEここまでグレージュ、ベージュ、ソフトブラウンのネイルを紹介しましたが、全部優しい色ですよね。正直どれも優秀な色で、ついヘビロテしてしまう色ばかり。でもだんだんと涼しくなってくると、店頭に並ぶ秋色のジャケットやコートが眩しく見えるのと同じように、ネイルの気分もガラッと変えてみたくなるものです。そんなときにおすすめなのは、優しいカーキ。きっかけは、ネットで何年か前に出ていた某ブランドの限定のネイルがとても素敵なカーキで、似た色を探そう!と収集魂に火が付いたことです。ZOYAのDREEはそんな私のつぶやきに反応していただいたフォロワーの方から教えていただきました。とても上品なカーキで、濃いめの抹茶ラテのような色。爪に塗るとこうなりますまだ蒸し暑さが続くなかにも、時々涼しさが入り交じる夏の終わりごろ、コスメカウンターで店員さんと話していたときに、「カーキで秋を先取りですね」と言われました。そのとき、手に取っていたのがこの色です。なるほどまだ服に取り入れるには気が引ける気候でも、指先から取り入れる手もあるのか……と実感しました。また、普段ベージュやグレーなどが多いからか、カーキの指先が非常に新鮮に映ったんですよね。カーキといっても実にいろいろで、気になる色は手あたり次第試したのも良い経験となりました。■もう少し強気な色を使いたいときは、レンガ色レンガ色、そう、私の得意とする色です。ただし、ネイルで塗ると、意外と主張が強く感じる場面もあります。ただ、比較的ネイルなどの自由度が高く、無難な色には飽きてしまったよという方にはこの色を。NAILSINC ネイルメイクアップシャルコースクエア小豆のような、レンガのような、赤みが少し強い色です。パッと目を惹く色なので、気分転換したいときや真っ赤なネイルは気が引けるときにおすすめ。爪に塗るとこうなりますきっとこのときは飾りを付けたかった気分だったのでしょうね(笑)。写真からわかるように、気分転換にはちょうど良い、”くすんだ赤”です。だんだん馴染んでくると、ブラウンにも見えてくる不思議な色。黒い服が増えてくるこれからの時期に、活躍してくれそうです。■爪を綺麗に魅せるための手段は、ネイルだけではない中には、いろいろな事情でネイルができない環境にいる方も、たくさんいると思います。ネイルをすることがすべてではありませんし、実際にネイルをせずとも指先が綺麗な方は、たくさんいます。私がネイル禁止の仕事をしていたときに、指が少しでも綺麗に見えるように心がけていたことがありました。それは、「常に爪を綺麗に切り揃えておくこと」「爪の保湿をすること」でした。どこで読んだかは忘れてしまいましたが、「切り揃えられた爪は、ネイルをしているしていないにかかわらず美しい」というような一文を読んだことがありました。爪にごみが溜まっていたり、ささくれが剥けて血が滲んでいたり。美意識は身体の”先”に宿るので、頭の先、つま先の他に指先へもなるべく注意するようにしていました。指先は、お化粧と違って”出来栄え”を常に確認できるもの。その指先が常に綺麗だと、何となく「がんばろう」と思えるものです。指先の保湿や爪の手入れの他に、ネイルを選ぼうと思った際には、”綺麗なくすみ色”を参考にしてみてください。
2018年10月31日「英国展」が、伊勢丹新宿店本館6階=催物場にて、2018年10月31日(水)から11月5日(月)まで開催される。「英国展」は、思わず誰かに話したくなる「英国体験」をたっぷりと用意。イギリスの伝統料理をはじめ、この時期ならではのクリスマススイーツなど、本場の味わいを再現した本格メニューが勢ぞろいする。注目スイーツは、グラスミアの人気のティールーム「バルドリーズ・ティールーム」のスペシャリテ「レモンメレンゲパイ」。キメ細やかなふわふわのメレンゲをたっぷりとのせたパイは、芳ばしい香りが漂う焼き立てで提供。熱い紅茶と共に、優雅なカフェタイムを過ごしてみて。また2017年度イギリスNo.1のフィッシュ&チップスに選ばれた「キングフィッシャー」も登場。オリジナルの揚げ粉でカリッと仕上げた本場メニューは、ビールとの相性も抜群だ。一足早いクリスマスメニューには、アフタヌーンティーを初めて提供したと伝えられるロンドンのホテル「ザ・ランガム・ロンドン」のクリスマス限定スコーンをはじめ、英国カフェ「タイニートリアティールーム」など人気の3ブランドのスイーツを同時に味わえるイートインメニューなどが展開される。【詳細】英国展会期:2018年10月31日(水)~11月5日(月)※最終日は18:00終了場所:伊勢丹新宿店本館6階=催物場住所:東京都新宿区新宿3丁目14−1■メニュー例・〈バルドリーズ・ティールーム〉レモンメレンゲパイセット 2,268円<各日80セット限定・日本製>※ファラーズ レイクランド スペシャルティー(ポットにて提供)/1人前・〈キングフィッシャー〉フィッシュ&チップス&フィッシュケーキ 1,890円<各日30点限定・日本製> ・〈キングフィッシャー〉ビール ブラックアイル 330ml 601円<英国製>・〈ザ・ランガム・ロンドン〉スコーン クリスマス 301円<日本製>・〈タイニートリアティールーム〉クリスマスプディングとミンスパイのプレート 2,052円<各日50点限定・日本製>※価格は全て税込み※イートインは、各日10:30〜20:00(L.O各日終了30分前) 、最終日は18:00終了【問い合わせ先】伊勢丹新宿店TEL:03-3352-1111(大代表)
2018年10月28日低カロリスイーツは可愛くない? スイーツの場合、カロリーや糖分が気になるものの、「低カロリースイーツ」は地味なイメージで華やかさには欠けると思っていませんか?そこで今回は、見た目にもかわいく、カロリーは低めのスイーツをご紹介します。 上手なスイーツの楽しみ方のおさらい ■食べる時間帯に気をつける消費カロリーが減る夕方以降にスイーツを食べると、脂肪や糖分を体内にため込んでしまい太りやすくなります。スイーツを食べる時間は、活動量の多い午前中から午後3時くらいの間にしましょう。 ■食べ過ぎに注意いくら低カロリーのスイーツを選んでも食べ過ぎはNGです。特に低カロリースイーツは甘さが控えめなだけに、ひとつでは満足できずに2つ3つと食べ過ぎてしまいがちに。結果的にカロリーオーバーしてしまうので、食べる量には気をつけましょう。 ■スイーツを楽しむテレビを見ながら、スマホを操作しながらなどの「ながら食べ」は、食べたという満足感を得ることができず、食べ過ぎにつながります。スイーツを食べるときは、きちんとお皿に取ってテーブルセッティングをして食べることで満足感がアップ!ゆっくり味わいながらスイーツを楽しみましょう。 ■温かい飲み物と一緒に コーヒーや紅茶などの温かい飲み物と一緒に楽しむことで満足感がアップし、食べ過ぎ防止になります。リラックス効果のあるハーブティーを選ぶのもおすすめです。また、スイーツは甘く糖分を多く含むので、なるべくノンシュガーの飲み物で糖分の取り過ぎを避けたいものです。 ■手作りスイーツを楽しんでたまにはスイーツを手作りすることで、砂糖やバターなどの量を調整でき、低カロリーに仕上げることができます。それでは、低カロリーで可愛い手作りスイーツ2種をご紹介いたします。 ノンオイルシフォンカップケーキ 【材料】カップ約7個分・卵…2個・砂糖…30g・強力粉…35g《飾り》ホイップクリーム、果物、ミントの葉、粉砂糖など 【作り方】(1)オーブンは180℃に予熱する。卵を卵黄と卵白に分ける。(2)卵白に砂糖を3回に分けて、ハンドミキサーでしっかりとメレンゲを作る。(3)メレンゲに、溶いた卵黄を少しずつ加えながら混ぜる。(4) 「3」に強力粉を加え、空気を含ませるように混ぜる。(5) 「4」をカップの8分目くらいまで入れたら、トントンと落として空気を抜き、オーブンで約13分焼く。(6)粗熱が取れたら、ホイップクリームや果物などをかわいく飾る。※バターを使用せずにシフォンケーキを作るので、ノンオイルで低カロリーに仕上がります。しっかりと材料を泡立てることがポイントです。トッピングをかわいく飾ればパーティー向けのスイーツになりますよ。 低糖質でうれしい♡豆腐の白玉 【材料】3~4人分・白玉粉…150g・絹ごし豆腐…190g・抹茶の粉…小さじ2《トッピング》小豆缶、果物缶(チェリーなど)【作り方】(1)ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れてよく練り混ぜ、生地がまとまってきたら半分に分ける。半分に抹茶の粉を入れてよく練り混ぜる。(水分が足りない場合は水を加える)(2)「1」を食べやすい大きさにちぎって丸め、沸騰したお湯に入れて茹でる。浮き上がって1分したら氷水に引き上げて水気を切る。(3)「2」を器に盛り、小豆缶、果物缶をトッピングしてフルーツ缶のシロップをかける。※絹ごし豆腐を使用することで粉の量を抑えられるため、低糖質に仕上がります。また、もっちりとした食感で少量でも満足感のある白玉です。果物でトッピングをかわいくすれば見た目も華やかになります。いかがでしたか?ダイエット中も賢くスイーツを楽しんで、ストレスフリーなダイエットに繋げていきましょう! wellfyより
2018年10月27日ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、京都本店の2周年を記念して京都本店限定のショコラを用いたスイーツを2018年10月25日(木)より発売。2016年10月にオープンした京都本店は、ショコラやマカロンを販売する「カーヴ ア ショコラ」とイートインスペース「バー ア ショコラ」を併設する旗艦店。これまでも京都ならではの特別な味わいを提供してきた。今回2周年を記念し、京都ならではのショコラを用いたスイーツを用意した。まずピックアップしたいのは、2周年を記念し、リニューアルする京都本店限定「ムニュ“アフタヌーン ティー”」。装い新たに登場する「ムニュ“アフタヌーン ティー”」には、トマトや山芋を使ったヘルシーなカナッペ、ガトー2種類、そして季節の味を楽しめるボンボンショコラとマカロン。好きなドリンク2杯を選ぶことができる。スイーツには、京都ならではの“お茶”にフィーチャーしたラインナップが。ほうじ茶が香る、さっぱりとした後味のビターチョコレートとミルクチョコレートのガナッシュを挟んだ「マカロン ホウジチャ」、抹茶を混ぜたバタークリームと白ゴマのプラリネを、軽い食感のアーモンド風味のメレンゲで挟んだ「プランセス マッチャ」の2種類が登場する。いずれにも京都の老舗、一保堂茶舗の上質で香り高いお茶を使用している。また、ショコラ好きにおすすめしたいのは「ミルフォイユ ショコラ」。カカオとバターが香るサクサクとした食感のパイと、濃厚なチョコレートクリームの組合せは、コーヒーや紅茶との相性も抜群だ。【詳細】ジャン=ポール・エヴァン 京都本店2周年 限定商品発売日:2018年10月25日(木)~ムニュ“アフタヌーン ティー”(1名用) 3,780円(税込) ※通年販売予定ミルフォイユ ショコラ 951円(税込) ※通年販売予定マカロン ホウジチャ 314円(税込) ※2019年2月28日(木)まで販売予定アマンド カフェ70g 1,998円(税込)、100g 2,900円(税込) ※2019年4月30日(火)まで販売予定プランセス マッチャ 756円(税込) ※2019年2月28日(木)まで販売予定■店舗詳細JEAN-PAUL HÉVIN 京都店住所:京都市中京区三条通富小路東入る中之町27
2018年10月25日東武百貨店池袋本店 食品フロアに「キャラメル」を使用した和洋スイーツが集結。2018年10月25日(木)から11月7日(水)までの期間限定で販売する。ほろ苦く濃厚な甘さのキャラメルは和菓子にも洋菓子にも相性抜群。多彩なキャラメルスイーツを特集し、限定商品3種を含め、和菓子・洋菓子ともに充実したラインナップを揃える。<和菓子>どら焼きや煎餅ミルクキャラメルを混ぜた芋餡をキャラメルコーティングした、菓匠 花見の「キャラメル白鷺宝」や、「みそ入大垣せんべい」にキャラメルペーストを塗った、田中屋せんべい総本家の「キャラメル煎餅 まつほ」など、斬新な製法で作られた和菓子が揃う。文明堂東京の「キャラメルどら焼」は、白餡にほろ苦いキャラメルのアクセントを効かせた1品だ。<洋菓子>アイスのホットサンドなどハンデルスカフェからは、キャラメルソースをかけたアイスをブリオッシュでサンドした「マカダミアキャラメルココナッツホットサンド」が登場。ブリオッシュの“カリッ”“フワッ”とした食感と、滑らかなアイスやキャラメルを一度に楽しめる。また、キャラメルを加えたヘーゼルプラリネとオレンジのクリームが香り高くマッチするデメルの「ハーゼルオランジェントルテ」や、ほのかにソルティーなキャラメルクッキーにチョコレートやメレンゲ、キャラメルソースを組み合わせたパティスリー キハチの「ベリーヌ キャラメルスモア」など、見た目にも華やかなスイーツが展開される。詳細東武百貨店池袋本店 キャラメルスイーツ会期:2018年10月25日(木)~11月7日(水)場所:東武百貨店池袋本店 食品フロア住所:東京都豊島区西池袋1-1-25商品例:・菓匠 花見「キャラメル白鷺宝」(1個) 195円 ※東武企画品・文明堂東京「キャラメルどら焼」(1個) 216円 ※各日限定50点 ※10月28日(日)、11月3日(土)、4日(日)は販売休止 ※東武企画品・ハンデルスカフェ「マカダミアキャラメルココナッツホットサンド」(1個) 300円 ※東武企画品
2018年10月21日大宮璃宮のカフェ&レストラン 四季庭にて、「白雪姫のクリスマスデザートフェア」を開催。童話『白雪姫』をテーマにしたアフタヌーンティーとデザートブッフェを楽しめる。期間は2018年11月5日(月)から12月24日(月)まで。白雪姫のアフタヌーンティー「白雪姫のアフタヌーンティー」では、「ホワイトチョコとリンゴのムース」やキャラメル味の「りんごのマカロン」など、物語に登場する“りんご”をモチーフにしたスイーツをラインナップ。さらに、紫色のりんごジュレ、ラズベリーケーキ、魔法の鏡クッキーなど、魔女をイメージした少しビターなスイーツも登場する。また、ファーストドリンクにはりんごとオレンジを使用した自家製ホットワイン、軽食にはりんごとサワークリームの野菜スティックが用意されており、りんご尽くしのボリューム満点のアフタヌーンティーになっている。白雪姫のクリスマスデザートブッフェ「白雪姫のクリスマスデザートブッフェ」では、童話『白雪姫』の登場人物たちを思わせる「小人の帽子ムース」や「魔女のアップルパイ」といった約30種類のスイーツと軽食を用意。軽食メニューのクリームシチュー、きのこパスタなどは、白雪姫と小人たちとの森の暮らしを彷彿とさせる。さらに、タイムサービスで実施されるパティシエのライブパフォーマンスでは、キャラメルとりんごのソースを目の前でフランベし、ワッフルとバニラアイスにかけた特製デザートが登場。香り高いキャラメルりんごソースとバニラアイスのやさしい風味の調和を楽しむことが出来る。詳細「白雪姫のクリスマスデザートフェア」期間:2018年11月5日(月)~12月24日(月)店舗:カフェ&レストラン 四季庭住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7アートグレイス大宮璃宮3F営業時間:ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00) / カフェ 14:00~17:00(L.O.16:00) / ディナー 17:30~21:30(L.O.20:30)定休日:火曜日(祝日を除く)TEL:048-662-5551■白雪姫のアフタヌーンティー実施期間:2018年11月5日(月)~12月24日(火)の木~月曜日提供時間:平日11:00~17:00(L.O16:00) / 土日祝14:00~17:00(L.O16:30)価格:3,136円(消費税・サービス料込)メニュー内容:<ファーストドリンク>自家製ホットワイン<セイボリー>ザワークラウトとソーセージのタルティーヌ、人参のフラン、りんごとサワークリームのディップソース 季節の野菜スティック<三段スタンド>上段:魔女のりんごジュレ、黒い森のラズベリーケーキ、魔法の鏡クッキー中段:雪だるまのタルトレット、アールグレイブリュレ下段:ホワイトチョコとりんごのムース、りんごのマカロン、キノコのメレンゲ<自家製スコーン>プレーン、塩キャラメル<コンディメント>チーズクリーム、りんごジャム、いちごジャム<ドリンク>紅茶、ハンドトリップコーヒー等20種類以上が飲み放題■白雪姫のクリスマスデザートブッフェ開催日:2018年11月~12月の毎週水曜日開催時間:1部 11:00~13:00(最終入店11:30) / 2部 14:00-16:00(最終入店14:30)※各部90分制料金:デザートブッフェのみ 2,300円(消費税・サービス料込)、フリードリンク付 2,800円(消費税・サービス料込)メニュー内容:<ライブパフォーマンス(タイムサービス)>キャラメルりんごの温かいソース ワッフルとバニラアイスを添えて<デザート>アールグレイクリームブリュレ、魔女のアップルパイ、小人の洋なしパイ、赤いりんごのムース、魔女のりんごジュレ、スノーホワイトレアチーズ、ポップカップケーキ、りんごのマカロン、7人の小人シュークリーム、魔法の鏡クッキー、きのこのメレンゲ、ドレスケーキ、小人の帽子ムース、切り株ケーキ、ティラミス、雪だるまタルトレット、黒い森のラズベリーケーキ、キャラメルマキアート、いちごとバニラのヴェリーヌ、ショートケーキ、フルーツタルト、ベイクドチーズケーキ、プリンアラモード、ガトーショコラ、和栗のモンブラン<ライトミール>チキンと野菜のクリームシチュー、森のきのこパスタ、フライドポテト、小人の野菜スープ、三種のサラダ
2018年10月18日コンラッド大阪では、2018年11月1日(木)より、真っ白なクリスマスの世界をスイーツで表現したスイーツビュッフェとアフタヌーンティーを提供する。スイーツビュッフェとアフタヌーンティーは、どちらも「スノー&ホワイト」というタイトルで開催される。その名を冠した通り、ウィンターシーズンならではの銀世界を想起させるような幻想的スイーツが登場する。スイーツビュッフェでは、 ビュッフェ台の上に館内デコレーションと同じ真っ白なクリスマスツリーが登場し、そのツリーのもとに「シュトーレン」や「スノー・クグロフ」、「アーモンドプラリネのログケーキ」、「ブッシュ・ド・ノエル」などクリスマスの伝統的なスイーツが並ぶ。また、この時期に欠かせない定番の「苺のショートケーキ」は、雪だるまをイメージした愛らしいデザインで提供する。アフタヌーンティは、全10種類のメニューを和箪笥をモチーフにした漆塗りのティースタンドにセット。メレンゲの器に爽やかな柚子風味のココナッツクリームを絞った真っ白なスイーツ「スノー&ホワイト」をはじめとする6種類のスイーツと、ディルヨーグルトで和えた「小エビのエクレア」、赤玉葱をキャラメリゼしたジャムをトッピングした「カリフラワーとグルゴンゾーラのパンナコッタ」などの4種類のセイボリーを揃えた。【詳細】■スイーツビュッフェ「スノー&ホワイト」期間:2018年11月1日(木)~12月21日(金)時間:15:00~17:00※土日祝のみ90分制 ※12月21日(金)は90分制となります。場所:アトモス・ダイニング(40階)料金:平日: 4,700円(子供 2,350円)/土日祝: 4,900円(子供 2,450円)※12月17日(月)~12月21日(金)の期間中は平日を含め、 4,900円となります。予約方法:ホームページもしくは電話(06-6222-0111(代表))にて。※表示金額に別途税金とサービス料加算。※子供(6歳~12歳)は通常料金の半額、5歳以下は無料。■アフタヌーンティー「スノー&ホワイト」期間:11月1日(木)~12月21日(金)時間:11:00~18:30※利用は2時間制。※予約は3部制。1部:11:00~/11:30~、2部:13:00~/13:30~/14:00~、3部:15:30~/16:00~/16:30~場所:40スカイバー&ラウンジ(40階)料金:平日 4,000円/土日祝 4,200円※12月17日(月)~12月21日(金)の期間中は平日を含め4,200円。予約方法:ホームページもしくは電話(06-6222-0111(代表))にて。※表示金額に別途税金とサービス料加算。セット内容:スパイスの効いたクリスマス・スターのフルーツタルト、クリスマス・フルーツケーキ、ピスタチオのクリスマスツリー、林檎のコンポートとキャラメルクリームのスノーシュークリーム、スノー&ホワイト、赤ワインで煮た洋梨ジャムとサフランスコーン、チキンカレーのラミントン風、カリフラワーとグルゴンゾーラのパンナコッタ 赤玉葱のジャム、昆布茶でマリネした京蕪とスキャンピの柚子風味スノーボール仕立て、ディルヨーグルトで和えた小エビのエクレア
2018年10月18日メレンゲをカリッと焼き上げた人気のマカロンは、手土産にも、自分へのご褒美にもピッタリなスイーツの定番ですよね。食べてしまうのがもったいないほどかわいらしい、その見た目もやはり人気の一つです。そこで今回は、そんなマカロンをクレイクラフトでハンドメイドしてみましょう♪かわいらしいマカロンはインテリアの小物のワンポイントして活躍してくれますよ♡マカロンペンとは?見ただけで「あ、かわいい~!」とついつい言ってしまいそうなこちらのマカロン、おや?ペンが刺さっています。実はこちらのマカロンは樹脂粘土で作られた作り物なんです。本物のマカロンに見えますよね?本日は、こちらの樹脂粘土で作るマカロンペンを作ってみましょう!材料はこちら!【材料】・樹脂粘土・アクリル絵の具・粘土用のり・ボールペン・装飾用リボンなど【道具】・マカロン型どり(あれば)・かたどり用の道具・淵取り用ピン・グルーガンマカロンペン作り方① 分量を量って色を付けていきましょう♪直径およそ3cmほどの型に樹脂粘土を入れて分量を量ります。今回はマカロンの形をとれる型を使用しましたが、代用品でも構いません。樹脂粘土は一般的に〔ユザワヤ〕などの専門品で売っていますが、最近では100均でも少量で販売されていることがあります。今回は3つマカロンをつくります。続いて色をつけていきます。今回はマカロンを3つ作るのでお好みの組み合わせを考えてチョイスしてみましょう♪まずは、さわやかなミントを選んでみました♡使用する絵の具はアクリル絵の具です。分量はおおおよそ、角が立つ程度、ミントは緑が1、黄色が1、意外と少量でも色は広がります。薄かったら絵の具は後から足せるので、最初は少量で、足りなかったら少しづつ足していきましょう。色が全体的にバランスよくわたるようにしっかりと練りましょう。空気を含ませるようにまんべんなく練っていきます。キレイに色が付きました。続いて型取りをしていきます。マカロンペン作り方② マカロンの型をとってピエをつくります。続いて粘土専用のオイルがありますので、型に塗りマカロンの形をとりましょう。オイルを型に塗っておけば、型に粘土がくっつかずにすんなりと外すことができ、マカロンに艶がうまれます。粘土専用のオイルはベビーオイルでも代用が可能です。キレイに型が取れました!つづいてこちらのマカロンの淵に焼き後のギザギザ、いわゆる“ピエ”を再現します。利き手でヘラを持ち、ヘラでマカロンの淵に一周1~2mm程度の箇所に線を引いていきます。つづいてピックを用意してピエを作っていきます。線を入れた箇所に差し込み、少しずつピエをつくります。少し根気がいる作業です。慎重にやりましょう……!同じ工程で、ピエをつけたマカロンを3つ作りましょう。いよいよマカロンが完成します。マカロンペン作り方③ マカロンを3つ作ってボールペンにつけますと、その前に今回はマカロンがくっついた可愛らしいペンを作りますので、上から3つ目のマカロンにあらかじめペンの穴をあけておきます。マカロンの仕上げです。白いクリームを平たく作って挟みます!できました♡これでマカロンが一つ完成です!思ったより手間がかかりました……!このマカロンを3つ作っていきます!いかがです?本物のマカロンに見えますよね?それではこちらをペンにさしていきましょう。間もなく完成です!少し膨らんでいるマカロンには上から押して平たくしましょう。今回はかわいらしく、ボールペンにリボンを巻いて装飾します♪両面テープを貼ったボールペンにクルクルとリボンを巻いていきます。リボンを巻いたボールペンの最上部に先ほど穴を空けたマカロンをゆっくりと差し込みます。残り2つのマカロンは接着剤でくっつけます。平らな面にまんべんなく接着剤を塗りマカロンを重ねましょう♪いよいよ完成です!マカロンペン作り方④ 仕上げの装飾をして完成です♪完成しました♡今回はリボンを巻いて装飾をしてみました。かわいく仕上がり大満足です!粘土が完全に乾くまで4~5日かかります。ペン立てなどに置いてゆっくりと乾かしてください。クレイクラフトでハンドメイドを楽しみましょう♡ハンドメイドをほとんどしたことがない私でも、レクチャーを受けて簡単に作ることができました。かわいらしいマカロンペンは、パーティー、結婚式などちょっとした催しのときに、ペン立てに置いておくと、見た目のかわいさで喜ばれますよ♪今回レクチャーを受けたのは、二子玉川のDIY教室〔tukuriba〕の金子知華先生に教えていただきました。〔tukuriba〕では、このようなハンドメイドのワークショップをはじめ、様々なDIYのワークショップを連日開催しています。気になった方はぜひ行ってみてくださいね♪〔tukuriba〕ホームページ今回レクチャーをいただいた金子先生プロフィール●金子知華先生プロフィールフラワーアレンジメント、スイーツデコ。私のお気に入りをあなたのお気に入りに!インテリアに自然と溶け込めるような、作っていて心からワクワクするような、作品作りを心がけています。プリザーブドフラワー、アロマクレイディプロマ取得。ワークショップ、販売、イベントを中心にお花やクレイの素晴らしさを伝えています。金子知華先生Instagram
2018年10月17日リンツ ショコラ カフェの冬限定ドリンク「リンツ 抹茶ホットチョコレートドリンク」が、2018年11月1日(木)より、リンツ ショコラ カフェ 全店舗にて販売される。徐々に冬の寒さが訪れるこれからの季節にぴったりのホットチョコレートドリンクに、抹茶バージョンが登場。リンツの濃厚なホットチョコレートと抹茶ホワイトチョコレートのホイップクリームを合わせた、香り高く深みのある味わいが魅力だ。ベースのホットチョコレートは、よりカカオ感が味わえるダークと、やさしいミルキー感が楽しめるミルクの2種類から選択可能。仕上げに、真っ白なメレンゲと真っ赤なストロベリーソース、そしてチョコレートのコポーでデコレーションを施した、一足先にクリスマス気分も楽しめる一杯となっている。【商品情報】「リンツ 抹茶ホットチョコレートドリンク」販売期間:2018年11月1日(木)~2019年1月9日(水)価格:・銀座店 1,234円(税込) ※イートイン・ガラスマグカップで提供・銀座店以外 669円(税込)提供店舗:リンツ ショコラ カフェ 全店
2018年10月15日阪急うめだ本店にて「阪急ケーキショー」が初開催される。会期は2018年10月24日(水)から10月29日(月)まで。初開催となる「阪急ケーキショー」は、定番から最新ケーキまで、関西と東京を中心とした約50ブランドが集結。食べ方が特徴的な最新ケーキや、マロンがテーマの会場限定ケーキなど見どころに溢れている。注目の最新ケーキからは、ムースやゼリーなどを層にした「スイーツガーデン有馬・神戸」の“飲めるケーキ”、軽めの生クリームやムースを主体とした「パティスリー太陽ノ塔」の“持てるケーキ” など、食べ方が一風変わったケーキが登場する。さらに、“マロン”をテーマに、会場内で楽しむケーキからも目が離せない。「スイーツカフェ キョウトケイゾー(Sweets Café KYOTO KEIZO)」のモンブランは、賞味期限わずか10分。低温で焼いたメレンゲのサクサク感と、マロンクリームの軽い舌触りは作りたてでしか感じ得ない新感覚スイーツだ。「パティスリー キハチ」からは、全6種のロールケーキが登場。苺やバナナなど5種類のフルーツを使用した人気NO.1スイーツ「キハチ トライフルロール」はもちろん、同商品を一回りボリュームアップさせた阪急うめだ本店限定のロールケーキ「トライフルロール グラン」や、国産渋皮栗の甘露煮をロールした「季節のロール マロン&カシス」などが店頭に並ぶ。また伊勢丹新宿本店にて期間限定で登場した、新スイーツブランド「フラワリーフラワー(FLOWERY FLOUR)」のクッキーサンド「ガトーサンド」もラインナップ。“手の平にのるケーキ”をイメージした同商品には、抹茶やベリー、チョコレートなどがサンドされている。さらにケーキの定番ショートケーキは、ホテルやホテルブティック、関西で評判のお店のメニューから30種類を用意。中でも、イチゴのお菓子専門店「メゾン・ド・フルージュ」のショートケーキは、薄いスポンジに、これでもかと4層の苺スライスがサンドされた贅沢な一品だ。この他にも、「トシ・ヨロイヅカ」も登場する日替わりロールケーキ・パウンドケーキ、グルテンフリーなど健康志向のケーキがラインナップする。【詳細】「阪急ケーキショー」会期:2018年10月24日(水)~10月29日(月)開催場所:阪急うめだ本店 9F催場住所:大阪府大阪市北区角田町8-7<メニュー例>・スイーツガーデン有馬・神戸「ノム・ケーキ」648円・パティスリー太陽ノ塔「ザ スタンド ケーキ」852円・スイーツカフェ キョウトケンゾー「10分モンブラン」(ドリンク付き)1,448円・メゾン・ド・フルージュ「プレミアムショートケーキ」986円・パティスリー キハチ「キハチトライフルロール」カット562円(税込)、「トライフルロール グラン」1,296円(税込)<阪急うめだ本店限定>・フラワリーフラワー「ガトーサンド」各411円(税込)~
2018年10月14日本格的な秋を迎えると、がぜん食欲が増してきますよね。秋冬はさつまいもを使ったほっこりスイーツがたくさん出回ります♪LIMIAにもスイートポテトのケーキやさつまいものシフォンケーキなど、ティータイムを華やかにしてくれるレシピがたくさん投稿されていますよ♡秋に食べたいおすすめのレシピをまとめました!秋はさつまいもスイーツがおいしい♡食欲の秋到来!中でも秋に旬を迎えるさつまいもは、自然でやさしいが甘味がたまらないですよね。そのまま食べてもおいしいさつまいもですが、スイーツにアレンジしてもっとおいしくいただいちゃいましょう!甘味のあるさつまいもは、スイーツを作る際、少量の砂糖だけでも十分甘さを感じることができます。それもそのはず。実は、さつまいもの甘さは加熱時の温度と時間で変わることをご存知?さつまいもの甘さのポテンシャルを100%活かして、さつまいものケーキ作りにチャレンジしてみましょう!こんなに簡単なの!?初心者でも作れるスイートポテトケーキ♡スイーツ作りとなるとハードルが高いと思われがちですが、ちゃんちーさんのアイデアレシピなら誰でも簡単にさつまいもスイーツを作ることができますよ♪なんといっても焼くまでたったの10分!これなら忙しい主婦でもトライできそうですね。●材料(18cmスクエア型または丸型)・サツマイモ……約250g・バニラアイス……1個(140ml)・牛乳……60ml・卵……2個・砂糖……40〜60g・薄力粉……大さじ1(10g)・ココアクッキー(オレオ使用)さつまいもは、皮を剥いて適当な大きさに切ったら水にくぐらせ、ふんわりラップをしてレンジ(600W)で3〜4分加熱。その間に型にクッキングペーパーを敷き、クッキーを並べます。さつまいもと残りすべての材料をミキサーにかけてペースト状にしたものを型に流し入れます。170℃に余熱したオーブンで50分前後焼いて完成!生地にクッキーを使うことで手間が省けるのもポイント。さつまいものやさしいおいしさが感じられるレシピ、ぜひお試しあれ♪▼詳しいレシピはこちら▼とにかく簡単♪焼くまで10分!!生クリ不要でも絶品なスイートポテトケーキ♡毎年秋の自信作だよ(・∀・)コーヒーに合う♡しっとりほくほくスイートポテトケーキ日に日に色濃くなる秋の気配。そんなときはさつまいものパウンドケーキとコーヒーでくつろいでみませんか?さつまいもをたっぷり使った、シンプルなスイートポテトケーキはここさんのアイデアです。●材料(パウンド型18cm1台分)・さつまいも……300g・牛乳……100cc・卵……2個・バター……50g・砂糖……70g・薄力粉……15g・ベーキングパウダー……6g・バニラエッセンス……適量さつまいもは1cm角に切り、水にさらした後、水気をとっておきます。鍋に牛乳とさつまいもを入れ、弱火で柔らかくなるまで煮ます。さつまいもを熱いうちにマッシャーや麺棒で粒が残るくらいまで潰します。ボウルに常温に戻しておいたバターを入れ、クリーム状になるまで練り、砂糖を加えよく混ぜ合わせます。溶いた卵を少しずつ加え、ハンドミキサーでその都度よく混ぜ合わせます。ここにさつまいもペーストを加え、ヘラで混ぜ合わせます。最後にふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくりボウルの底から混ぜ合わせます。型に入れ180度で45分焼いたらできあがり!お好みでスライスアーモンドを乗せても◎。焼きたてはもちろん、冷やしてもしっとり感が味わえますよ♪▼詳しいレシピはこちら▼ほっくり♡スイートポテトケーキ気分はハロウィン!ジャック・オ・ランタンのスイートポテトタルトすっかり日本のイベントとして定着したハロウィンにぴったりなスイートポテトタルトを紹介してくれたのはかおチャンさん。混ぜて焼くだけのかんたんレシピをご紹介しましょう!●材料(12cm底取れ丸型1台分)・さつまいも(皮をむいて)……300g・好みの砂糖……50g・卵と生クリーム……合わせて150mlボトム・好みのビスケット……50g・溶かしバター……40g型に薄くバターを塗ってシートを敷き、砕いたビスケットにバターを加えてボトムを敷き詰めておきます。皮をむいて小さめに切ったさつまいもを柔らかく茹で、溶き卵に生クリームを加えます。茹でたさつまいもが熱いうちに砂糖を加えて潰し、卵生クリーム液を少しずつ加え泡立て器で混ぜて型に流し入れ、170度のオーブンで40分焼いたら完成です。粗熱が取れたらホイップクリームやさつまいものキャラメリゼ、ハロウィンクッキーなどでデコレーションをして楽しんでくださいね。▼詳しいレシピはこちら▼混ぜたら焼くだけ[簡単]スイートポテトタルトお月見のおともに♪満月みたいなスイートポテトタルト夜空にぽっかり浮かぶ満月に見立てたお月見スイーツのアイデアはanさん。スイートポテトをたっぷり乗せたタルトレシピをご紹介します。●材料(16cm底取タルト型1台分)《タルト台》無塩バター……30g粉砂糖……20g全卵……10gアーモンドパウダー……10g薄力粉……53g《アーモンドクリーム》バター……50g砂糖……50g卵……50gアーモンドパウダー……50g《スイートポテト》さつまいも……正味360g(生の場合450g弱ほど)グラニュー糖……45g卵黄……10g無塩バター……25g生クリーム……45gラム酒……5cc照り用卵黄……生地用の残りor卵黄1個分まず、タルト台を作り、その上にアーモンドクリームを流し入れ、焼き上げておきます。メインとなるスイートポテトは、さつまいもを2cm幅の輪切りにし、蒸す、または茹でて串がすっと通るまで加熱し、粗熱が取れたら皮をとって、その状態で360g準備します。(べちゃっとしていて水分が多い場合は、焦げないよう絶えず木べらで底を混ぜながら中弱火にかけて、もったりとするまで煮詰めた状態のものを準備する)さつまいもが熱いうちにマッシャー(またはフードプロセッサー)でつぶし、バター、グラニュー糖、生クリーム、卵黄(生地用)の順に加えてよく混ぜ、裏ごしていきます。弱火にかけ、焦げ付かないよう鍋底から木べら(または耐熱ゴムベラ)で絶えず混ぜながら、もったりと手につかなくなる程度まで練って水分を飛ばしたら、ラム酒を加えてよく混ぜ込み、火を止めます。上面に残っていた照り用の卵黄を(足りなければ更に卵黄1個を準備)、刷毛でスイートポテトの表面に塗ったら、予熱が終わったオーブンに入れ、薄く焼き色がつくまで約18分ほど焼きます。焼き色がつきすぎそうな場合はアルミホイルをかぶせて調整を。粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして完成!まるでお月様のようなキュートなスイートポテト。お団子の代わりにケーキでお月見なんて、素敵ですね。▼詳しいレシピはこちら▼まるで満月を食べているよう♪スイートポテトのお月見タルト優しい甘さとバターの風味♡スイートポテトバターマフィンおやつにぴったりなマフィン。バターがふわっと香り、さつまいもの優しい甘さが口いっぱいに広がるレシピを考案されたのはゆーママ(松本有美)さん。焼き立てはふんわり、翌日になるとしっとり。二度おいしいマフィンです♪●材料※260×175×35mmサイズカップ(内高さ35×径65mm、底径65mm8個分)《スイートポテト生地》・さつまいも……1本(250g)・A砂糖……40g・A有塩バター……20g・卵(M)……1/2個・生クリーム……30ml《マフィン生地》・B無塩バター……100g・Bグラニュー糖……80g・卵(M)…….2個・Cベーキングパウダー……3g・C薄力粉……90g・仕上げ用有塩バター……適量・黒炒りごま……適量【下準備】・Bのバターは室温に戻す・Cは合わせてふるう・型に紙カップを敷いておく・オーブンは180度に予熱する(※オーブンレンジの方は、さつまいも加熱後)《スイートポテト生地》さつまいもは皮をむき、ひと口大に切ってたっぷりの水に5分ほど浸し水気を切っておきます。耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで7〜8分ほど加熱し、熱いうちにしっかり潰しましょう。温かいうちにAを加えて混ぜ、溶きほぐした卵、生クリームも加えて混ぜます。《マフィン生地》ボウルにBを入れて、しっかり混ぜ合わせ、マフィン生地用の卵を溶きほぐし、少しずつ加えその都度しっかり混ぜます。次にボウルにCの粉類を一度に加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。ここにスイートポテト生地を加えて混ぜ合わせます。マフィン型の8〜9分目くらいまで生地を入れ、黒ごまをふって180度のオーブンで20〜25分焼きあげてできあがり。▼詳しいレシピはこちら▼スイートポテトバターマフィンクリームたっぷり♪ごろっとさつまいものシフォンケーキふわふわとした食感が楽しいシフォンケーキにさつまいもを加えて秋の味に!かおチャンさんのレシピはとても簡単なのでお菓子作り初心者もぜひトライを!●材料(18cmシフォン型1台分)《卵黄生地》・卵黄……4個分・牛乳……80g・米油(サラダ油など)……60g・薄力粉……90g《メレンゲ》・卵白……5個分・グラニュー糖……70g・1cm角に切り、レンチンしてキャラメリゼしたさつまいもを200gほど準備します。卵白は使う直前まで冷蔵庫に入れておきます。卵黄→牛乳→米油(白っぽくなるまで)→薄力粉(ふるい入れる)の順に泡立て器で混ぜます。次にメレンゲを作ります。グラニュー糖を3回に分けて加えしっかりしたメレンゲを作ります。ハンドミキサーで6分を目安に。卵黄生地にメレンゲを3回に分けて合わせます。最後は泡を潰さないように!さつまいもを加えざっくり混ぜたら、型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで35分→160度に下げて5分焼きます。ショックを与えて逆さまにして冷めたらできあがり。お好みでクリームをかけて召し上がれ♪▼詳しいレシピはこちら▼秋に食べたい*さつまいも入りシフォンケーキ濃厚な口どけがたまらない♡さつまいものチーズケーキさつまいもとチーズのマリアージュ!濃厚な口どけの秋にぴったりなスイーツのアイデアはchouchouさん。混ぜて焼くだけという手軽さもポイントです。●材料(15㎝丸型1台分)・さつまいも……280g・砂糖……70g・卵……2個・生クリーム……200cc・クリームチーズ……200g・薄力粉……20g《ボトム》・バターまたはマーガリン……35~40g・ビスケット……70g●下準備クリームチーズを室温に戻し、型にクッキングシートをしく。●ボトム作りポリ袋を二重にしてビスケットを入れ、細かく砕き、溶かしバターを加え混ぜ、型に敷きつめ冷蔵庫で冷やしておく。さつまいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ600Wで5分加熱します。ミキサーかフードプロセッサーにさつまいもと、砂糖、卵、生クリーム、薄力粉、クリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜます。型に流し入れ、160度に余熱したオーブンで50~1時間焼き、焼き色がついたら、途中アルミホイルをかけてくださいね。型のまま荒熱をとり、ラップをして冷蔵庫で冷やし型から外したら完成。一日しっかり置いてから食べるとさらにおいしさが増すそうです!▼詳しいレシピはこちら▼秋スイーツ*しっとり濃厚さつまいもチーズケーキ-混ぜて焼くだけ簡単調理生クリーム不要!さつまいもとマスカルポーネチーズの芋モンブランモンブランといえば栗ですが、さつまいもでもおいしく作ることができちゃうんです♪ダーリンのつまさんのアイデアは、ティーパーティーにもぴったりな、とってもキュートなプチスイーツです。ポイントは生地にベーキングパウダーを使わないので、卵の力を借りること。●材料・卵……3個・三温糖……大さじ10・バター……150g・薄力粉……カップ1と1/4・さつまいも・バニラビーンズ……1本・マスカルポーネ……1パック卵の量が焼き上がりの生地の固さに直結するので、卵3個だと、かなりしっかりめのカントリータイプのカップケーキになるとのこと。ふわっと系が好きな方は、たまごはLサイズ2個が◎。次に生地作りをします。ホイッパーでザックリと混ぜて、ボールを湯煎にかけて温め、卵液を、40度程度に温め、しっかりと砂糖のジャリジャリを溶かしたら、湯煎から外します。温度が高すぎると卵が煮えてしまいますので注意!砂糖が溶けたら電動ホイッパーの強メモリで白っぽくなるまでミキサーをかけます。溶かしバターと薄力粉を加え、スパチュラで切るように混ぜ、次に下からすくい上げるように十数回かき混ぜて、粉っぽさが消えるまでよく混ぜます。生地をジップロックに入れて端を切り、しぼり袋にしてシリコンカップに流し入れます。均等にしぼり入れ、天板ごと3㎝ほど持ち上げて下に落として空気を抜きます。180度に余熱にしたオーブンで20分焼きます。さつまいもを熱いうちに潰し、マスカルポーネとバニラビーンズを加えてよく混ぜ、絞り袋に入れます。粗熱が取れた生地の上にさつまいもとマスカルポーネのクリームをデコレーションして完成!お好みでアラザンやお花の砂糖漬け、小豆などをトッピングしていただきましょう!▼詳しいレシピはこちら▼お雛祭りに、生クリームを使わないお砂糖少なめ「芋モンブラン」作り方のご紹介さつまいものおいしい季節はスイーツで決まり!お菓子作りはハードルが高い!と思われがちですが、今回ご紹介したレシピは基本的に混ぜて焼くだけなので、初心者でも手軽に作ることができるものばかり。旬を迎えるさつまいもの一番おいしい季節を逃すことなく、スイーツで秋の味覚を堪能してくださいね。
2018年10月14日ホテルメトロポリタンより、「ハロウィンスイーツビュッフェ~Suicaのペンギンガトーマロン付~」が、2018年10月21日(日)、28日(日)の2日間限定で開催される。「ハロウィンスイーツビュッフェ~Suicaのペンギンガトーマロン付~」では、食べ放題のスイーツを約20種類用意。「かぼちゃプリン」や「紫芋のパウンドケーキ」など、旬の食材を使用した、秋ならではのスイーツをはじめ、フルーツをたっぷりとのせたケーキ&タルトなどがラインナップする。注目は、ホテルメトロポリタンのスイーツビュッフェで人気を誇る、“Suicaのペンギン”をモチーフにしたメニュー。“Suicaのペンギン”が栗型となって現れた、新メニュー「Suicaのペンギン ガトーマロン」をはじめ、ペンギンの顔をモチーフにしたプリンやマカロンなど、見た目にも愛らしいスイーツを楽しむことができる。【詳細】「ハロウィンスイーツビュッフェ~Suicaのペンギンガトーマロン付~」日時:10月21日(日)、28日(日) 各日程2部制(100分間) 第1部12:30~/第2部15:30~開催場所:ホテルメトロポリタン 3階 宴会場「カシオペア」「光」住所:東京都豊島区西池袋1丁目6-1料金:大人3,788円+税、小学生2,357円+税、未就学児(4~6歳)1,011円+税*上記料金に別途サービス料(10%)メニュー例:Suicaのペンギンガトーマロン(1人1個ずつ)、いちじくタルト、かぼちゃプリン、紫芋のパウンドケーキ、Suicaのペンギンプリン、おばけのメレンゲ、目玉入りブラッドオレンジスープ、りんごと杏のヴェリー、Suicaのペンギンマカロン、ネーキッドケーキ他、軽食、各種ドリンク、カクテル・ノンアルコールカクテル*別途500円【予約】予約開始日:2018年10月1日(月)10:00~*電話予約のみ受付時間:10:00~18:00TEL:03-3980-1111(代表)
2018年10月12日パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は、クリスマスケーキの事前予約を2018年10月15日(月)より国内直営店5店舗および、予約電話窓口、公式WEBサイトにて受付ける。パラディ ノエル「パラディ ノエル」は、クリスマスの食卓をパッと華やかにしてくれるビビッドなピンク色の新作クリスマスケーキ。アオキのスペシャリテであるマカロン生地に、甘酸っぱいイチゴとホワイトチョコレートクリームをたっぷりサンド。マカロン生地のサクッとした食感に、イチゴの酸味とクリームのまろやかな甘みが重なる一品だ。ノエル マロン マッチャ2018年の新作ブッシュドノエル「ノエル マロン マッチャ」。栗のコクをぎゅっと凝縮したマロンクリームと愛知県西尾産の抹茶を使用したクリームが絡み合う「ノエル マロン マッチャ」も新作ケーキのひとつだ。マロンクリームからは風味豊かなラム酒が香り、洗練された大人な味わいを引き立てる。軽やかなメレンゲの食感も楽しい。サパン サヤ2017年も好評だった、ツリー型のケーキ「サパン サヤ」が2018年も登場。イチゴの甘酸っぱさとピスタチオのまろやかなコクが奏でる、サダハルアオキ定番のケーキ「サヤ」をクリスマス仕様に仕上げた。優しく柔らかな味わいにヘーゼルナッツサブレの軽やかな食感がアクセント。 また、 濃厚なショコラオレクリームとヘーゼルナッツの香り豊かなプラリネをあわせた「サパン ショコラ プララン」も展開する。ノエル センシュエル フルール真っ赤な花型のケーキ「ノエル センシュエル フルール」は、丸の内店限定での登場。フランボワーズジュレの爽やかな甘酸っぱさと、ショコラオレクリームの上品な甘みが口の中いっぱいに広がるケーキだ。一口頬張れば、酸味と甘みの絶妙な味わいが響きあう。詳細パティスリー・サダハル・アオキ・パリ クリスマスケーキ予約受付け場所:店舗、予約電話窓口(0120-870-868)、公式WEBサイト予約期間:店頭 2018年10月15日(月)~12月16日(日)まで予約期間:電話 2018年10月15日(月)~12月14日(金)まで ※受付時間は9:00~17:30まで(土・日・祝を除く)。予約期間:WEBサイト 2018年10月15日(月) 9時~12月14日(金)正午12:00まで受取り期間:2018年12月21日(金)~25日(火)のいずれか※店舗受取りのみ。予約時に受取り日及び受取り店舗を指定。※新宿伊勢丹店は23日・24日のみの受取り。※「ノエル センシュエル フルール」は丸の内店のみの受取り。(予約は店頭・電話・WEBでも受付可能)。
2018年10月06日エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開する、エンポリオ アルマーニ カフェの「季節のパフェ」より10月の新作「マロンたっぷりパフェ」が登場。栗のメレンゲとパータフィロをカラメリゼし、薄くぱりぱりとした食感に仕上げたデコレーションが、パフェのアーティスティックなビジュアルを形作る。マロンジェラート、栗の渋皮煮を重ねて濃厚なマロンクリームをたっぷりと絞った、まさに“マロン尽くし”の味わいを楽しめる1品だ。パフェを食べ進めていくと、甘さを抑えた軽やかな生クリームと、サクサク食感の、メープルシュガーとくるみのクランブルクッキーが現れ、底にはフルーティーなランブルスコワインのソースが敷かれている。ベリー類を合わせて煮込んだソースからは、ジューシーで深みのある味わいが広がり、パフェ全体の味を引き立てる。【詳細】エンポリオ アルマーニ カフェ「季節のパフェ」10月 マロンたっぷりパフェ販売期間:2018年10月1日(月)~10月31日(水)場所:エンポリオ アルマーニ カフェ 青山住所:東京都港区北青山3-6-1TEL:03-5778-1637営業時間:11:00~20:00 L.O.定休日:不定休価格:1,800円(税込) ※カフェセットは2,300円(税込)※別途サービスチャージ10%
2018年10月06日エンポリオ アルマーニ カフェ(Emporio Armani Caffè)の人気メニュー「季節のパフェ」に新作が到着。8作目となる10月のパフェは、秋の代表的な食材ともいえる栗をたっぷり使った「マロンづくしのパフェ」。10月1日から31日までエンポリオ アルマーニ カフェ青山に登場する。マロンづくしのパフェ(税込1,800円 / カフェセット 税込2,300円)パフェのトップ部分を華々しく飾るのは、薄くぱりぱりとした食感が特徴の栗のメレンゲとパータフィロのカラメリゼ。その下には濃厚な味わいのマロンクリーム、さらにはマロンのジェラート、渋皮煮が登場。まさにマロンづくしのパフェに仕上がっている。下層では、甘さを控えた軽やかなシャンティと、さくさくとした食感を楽しめるメープルシュガーとくるみのクランブルクッキーが現れる。そしてボトム部分に敷かれているのは果実味あふれるランブルスコワインのソース。ソースはベリー類を合わせて煮込むことで果実味あふれるテイストに仕上がり、パフェ全体の味を引き立てている。秋の味覚“栗”を存分に楽しめる「マロンたっぷりカフェ」は、エンポリオ アルマーニ カフェ青山まで。【店舗情報】エンポリオ アルマーニ カフェ住所:東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F営業時間:11:00〜20:00定休日:不定休
2018年10月05日パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」より秋のスイーツが登場。東京工房のデザート・サロン「ル・サロン」では2018年10月2日(火)より、六本木の「ル・サロン」では10月5日(金)より提供が開始される。ル・ショコラ・アラン・デュカスの2018年秋スイーツモンブラン・グラニテ・カシス「モンブラン・グラニテ・カシス」では、フランス産マロンのコンフィや軽やかなエミュルションを、マダガスカル産ショコラクリームやカシスのマーマレードの入ったメレンゲと組み合わせ。添えられる甘酸っぱいカシスのグラニテと共に味わってみて。タルト・クラッカント・オ・ショコラタルト生地の上にサクサクのプラリネやショコラ、キャラメルなどを乗せ、6層で仕上げられた「タルト・クラッカント・オ・ショコラ」。それぞれ層の異なる食感とショコラとキャラメルの織り成すハーモニーが口いっぱいに広がる一品だ。スフレ・ショコラ・ア・ラ・ポワール「スフレ・ショコラ・ア・ラ・ポワール」はふわふわ食感が特徴の温かいショコラスフレ。セットになるライム・ジンジャーのグラニテと洋梨のソルベは、ペルー産のカカオ75%ショコラの奥深くフルーティーな味わいをより引き立てる。ブリオッシュ・トステ・オ・ショコラ「ブリオッシュ・トステ・オ・ショコラ」は、定番のおやつとしてフランスで親しまれている一品。サクサクとしたブリオッシュの中には、とろけたオリジナルブレンドのショコラとプラリネが練りこまれた。「マカロン オリジン」が東京工房&六本木でも販売開始また、日本橋髙島屋で先行発売していた「マカロン オリジン 3個入り」が、東京工房および六本木の両店舗でも10月2日(火)より販売開始。こちらは3種のガナッシュを使用した、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」こだわりのマカロンとなっている。【詳細】■ル・ショコラ・アラン・デュカス 2018年秋スイーツ販売期間:・東京工房「ル・サロン」2018年10月2日(火)~12月中旬(予定)・六本木「ル・サロン」2018年10月5日(金)~12月中旬(予定)販売店舗:東京工房及び六本木「ル・サロン」住所:・東京工房「ル・サロン」東京都中央区日本橋本町1-1-1・六本木「ル・サロン」東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り価格:モンブラン・グラニテ・カシス 1,700円+税、タルト・クラッカント・オ・ショコラ 1,900円+税、スフレ・ショコラ・ア・ラ・ポワール 1,700円+税、ブリオッシュ・トステ・オ・ショコラ 600円+税(ショコラ・ショーセット 1,500円+税)※タルト・クラッカント・オ・ショコラは東京工房のみでの展開。■マカロン オリジン 3個入り発売日:10月2日(火)販売店舗:東京工房及び六本木「ル・サロン」(日本橋髙島屋では発売中。)価格:1,800円+税【問い合わせ先】ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房TEL:03-3516-3511ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木TEL:03-5775-1185
2018年10月04日東京・大手町のアマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」では、旅をテーマにした「ブラックアフタヌーンティー」のハロウィーンバージョン、「ゴースト アフタヌーンティー」を、10月1日から31日まで期間限定で開催中。アマン東京ペストリーシェフ宮川佳久による、今年のハロウィーンのアフタヌーンティーは、“ゴースト”が主役。オリジナルの黒竹3段トレイにてスタイリッシュに提供され、1段目には、ホワイトとグレーの2色のメレンゲのゴーストが、ハロウィーンらしく赤くミステリアスに縁取られたミックスベリー入りのチョコレートトランクに添えられている。テーブルに運ばれた特製トランクには、ゴーストの他、パンプキンやコウモリなど、ハロウィーンならではの、愛らしいモチーフのスイーツが敷き詰められている。甘い南瓜にアマレッティを合わせた大人の味のプチシュー、秋の味覚を存分に楽しめる栗と南瓜のタルトや南瓜のモンブラン、ハロウィーンカラーが心踊る南瓜とオレンジのカップケーキ、ラズベリーが映える竹炭のマカロン、甘酸っぱい洋梨にリッチなバターの風味が絶妙なバランスのフィナンシェなど、秋の旬のフルーツを使ったこだわりのスイーツ6種類がラインアップ。トレイの2段目にお好みの4つのスイーツをセレクトすることで、カスタマイズのアフタヌーンティーを楽しめる。3段目はゴーストムースとビーツワッフルやフォアグラ最中など、見た目は愛らしくも、繊細な大人の味わいのセイボリーが並ぶ。スコーンも通常のプレーンに加え、南瓜の味を用意。シャンパングラスに入ったブルーベリーとカシスのスープも、ダークな不気味さを演出しつつ、縁にはマシュマロのゴーストが添えられ、随所に遊び心が散りばめられた大人のアフタヌーンティーとなっている。「ハロウィーン マカロン」(5個入り 2,600円)また、アマン東京1階別棟「ザ・カフェ by アマン」では、南瓜や魔女の帽子、コウモリの形のチョコレートを添えた、この時期にぴったりの「ハロウィーン マカロン」(5個入り 2,600円)が登場。表面のさくっとした食感と、内側のふわりとした生地の2つの異なる口当たりを、南瓜やラズベリーとホワイトチョコレートを合わせた甘いガナッシュの濃厚な味わいとともに楽しめる。シェフのこだわりが詰まった洗練されたハロウィーンのスイーツを、秋空の下に広がる東京の景色とともに楽しんでみては。【イベント情報】ゴースト アフタヌーンティー(Ghost Afternoon Tea)会期:10月1日〜10月31日会場:アマン東京33階 「ザ・ラウンジ by アマン」時間:11:30〜17:00料金:4.600円 ※税・サービス料別
2018年10月03日パーク ハイアット 東京のクリスマスケーキが登場。予約期間は、2018年11月1日(木)から12月20日(木)まで。ブッシュ ド ノエルブッシュ モナコ「ブッシュ モナコ」は、あまおう苺を使った、真紅の輝きが鮮やかなケーキ。苺のクリームのコンポートを、マンジャリダークチョコレートとシャンパンムースで包み込んだ。甘酸っぱくジューシーな苺と、濃厚なチョコレートのハーモニーが絶妙だ。ブッシュ モンブラン「ブッシュ モンブラン」は、豊かなラム風味の栗クリーム、カシスゼリー、プラリネクランチ、 しっとりとしたヘーゼルナッツのメレンゲを組み合わせた。栗の優しく繊細な甘みに、サクッと香ばしいナッツやクランチが混ざり合う。つやのあるダーチョコレートでコーティングしたシックな見た目で、大人のクリスマスにぴったりのケーキだ。ブッシュ トーキョー「ブッシュ トーキョー」は、上品なほろ苦さの宇治抹茶のムースとスポンジに、香り高く酸味の効いた柚子バタークリームを合わせた”和”なブッシュ ド ノエル。ローストした胡麻のサブレの香ばしい香りほんのりと鼻腔をくすぐり、抹茶と柚子の風味を引き立てる。純白のコサージュをあしらった繊細で美しい佇まいのケーキだ。クリスマス ショートケーキ「クリスマス ショートケーキ」は、シンプルながらも、厳選した素材を使い、こだわり抜いた1品。しっとりと舌感触の良いきめ細やかなスポンジは、コク深くフレッシュな生クリームで包み込んだ。仕上げには、苺やグランマルニエをたっぷりとトッピングして。パーク ハイアット 東京の伝統の味を召し上がれ。ホリデーセレクションさらに、本場ヨーロッパの伝統菓子が揃うホリデーセレクションも販売。「柚子パンドゥジェンヌ」は、アーモンドをたっぷり使った伝統的なフランスの焼き菓子に、爽やかな柚子を加えた星型のケーキ。香ばしいアーモンドと柚子のハーモニーは、紅茶やコーヒーとも相性抜群だ。その他に、クリスマスの定番シュトーレンなども登場する。お菓子を家族で囲んで、賑やかで甘いクリスマスシーズンを過ごしては。【詳細】パーク ハイアット 東京 クリスマス 2018・クリスマス ケーキ予約期間:2018年11月1日(木)〜12月20日(木)受け渡し・販売期間:12月21日(金)〜12月25日(火)・ホリデーセレクション販売期間:11月5日(月)〜12月25日(火)場所:パーク ハイアット 東京住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2 2F ペストリー ブティック■メニュー・ブッシュ モナコ 4,500円・ブッシュ モンブラン 4,500円・ブッシュ トーキョー 4,500円・クリスマス ショートケーキ 15cm 4,300円・チェスナッツ ツリー 780円・柚子パンドゥジェンヌ 3,500円・クリスマス シュトーレン 2,800円・マロン シュトーレン 3,000円・モーン シュトーレン 3,300円パネトーネ 2,500円※全て税込み【問い合わせ先】ペストリー ブティックTEL:03-5323-3462(11:00~19:00)
2018年09月30日2018年は本当に猛暑でした。いつもよりたくさんのアイスを食べた方も多いのでは?そろそろ暑さも落ち着いてきたし、今年もそろそろ終わりかな?アイスにも飽きてきたかな?そんな方に読んでほしい「凍らせたらこうなるの?」「こんな味食べたことない!」「これが手作りなの?」驚きとおいしさがたくさんつまったアイスを紹介します。お店で買うとちょっとお高め。信玄餅アイスの再現レシピこちらは保育園の定番レシピであるミルクくずもちを凍らせました。もちもち食感がクセになりますよ。お好みで黒蜜をかけてくださいね。〈材料〉牛乳(豆乳でも可):200㏄砂糖:20g片栗粉:25gきなこ:お好みの量〈作り方〉1.鍋に牛乳、砂糖、片栗粉をいれて中火にかけて木べらでかき混ぜる2.粘りがでてきたら弱火にし、まとまってきたら火からおろす3.濡らしたタッパーにいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす4.包丁で切れるくらいまで固まったら一口大に切り分け、きなこをまぶす5.冷凍庫で凍らせたらできあがり懐かしいのに新鮮!大学芋と干し柿を凍らせてみたおじいちゃんおばあちゃんと一緒に食べた干し柿と大学芋。食べ飽きてしまったものを冷凍してみることに。そしたらなんと、現代スイーツにすっかり様変わりしました。食べる前にレンチンして半解凍するもよし、そのまま少しずつ食べるもよしです。干し柿も大学芋も、1つずつラップに包んで冷凍するだけの手軽さも◎これからちょうど柿もサツマイモも旬を迎えます。ぜひ一度お試しください。基本のミルクアイスをベースにアレンジ3種ベースとなるミルクアイスを作り、「コーンアイス」「トマトアイス」「塩昆布アイス」にアレンジ。できあがり量260g程度です。ミルクアイスを作るのが面倒なときは、市販のバニラアイスをいったん溶かしてから、アレンジ後に再冷凍してもおいしく作れると思います。〈材料2人分〉卵:2つ牛乳:150㏄砂糖:大さじ2杯〈作り方〉1.卵黄と大さじ1杯の砂糖、牛乳を湯煎にかけながら白っぽくなるまで混ぜる2.残りの砂糖と卵白を泡立ててメレンゲをつくる3.1と2をそっと混ぜ、冷凍庫で冷やし固めたらできあがり※途中で何度かかき混ぜ、空気を含ませるようにすると滑らかな仕上がりになりますコーンアイス〈材料〉トウモロコシ:1本基本のミルクアイス:260g茹でたトウモロコシの粒をとり、基本のミルクアイスに混ぜて冷やし固めます。わが子が言った「コーンアイスが食べたい」の一言で生まれたレシピですが、本人が言いたかったのは「コーンカップにのったアイスが食べたい」だったよう…(汗)。でもこれがとてもおいしい。アイス部分はクリーミーなのに、凍ったトウモロコシ部分はシャーベット状態になっていて、いいアクセントに。今ではすっかり「コーンアイス作ろう」が定番です。トマトアイス〈材料〉トマト:中1個基本のミルクアイス:260gトマトは角切りにし、1/2はそのまま、1/2は鍋にいれて弱火で煮詰てあら熱をとります。あとはアイスと混ぜ合わせ、冷やし固めたらできあがりです。トマトの皮は湯むきすると口当たりなめらかに仕上がります。ポイントは完熟のトマトを使うこと。青臭さがないトマトの方がよく合います。見た目も赤くてかわいらしいですね。トマトがあまり得意ではない息子も、「アイスとトマト?変なの~」と言いながらも、一口食べたらおいしさにびっくり!あっという間にぺろりでした。塩昆布アイス塩昆布:10g基本のミルクアイス:260gこちらも他のアイスと同様、基本のアイスを冷やし固める前に一緒に混ぜ合わせるだけです。冷やし固める途中に何度かかき混ぜるとまんべんなく混ざるので、初めは多少偏っていてもOK。塩昆布の塩気がアイスの甘みを引き立てます。少し地味な見た目ですし、ご飯のおとものイメージの塩昆布ですが、とてもおいしいですよ。おいしいモノがたくさんのこの時期。ついつい食べ過ぎてしまいがちなので、ヘルシーな手作りおやつが安心ですね。ぜひ、お子さんと一緒にお試しくださいね。<文:フリーランスライターゆかダコ>
2018年09月29日Q-pot.(キューポット)が手掛けるQ-pot CAFE.から、ハロウィン限定メニューが登場。2018年9月15日(土)から10月31日(水)まで、Q-pot CAFE. 表参道本店にて提供される。“救急(QQ)病院”をモチーフに2018年ハロウィンメニューは、“救急(QQ)病院”をテーマとした2018年のハロウィンアクセサリーコレクションをモチーフに、スイーツプレートやドリンク、アフタヌーンティーを展開する。オバケちゃん救急(QQ)治療プレート「オバケちゃん救急(QQ)治療プレート」は、Q-pot.の救急(QQ)病院に搬送されてきた、スイーツ中毒のオバケちゃんを主役にしたスイーツ。求肥とバニラムースでできたオバケちゃんケーキに、甘酸っぱいフランボワーズソースの注射をうって、治療してあげよう。プレートには、チョコレートのカプセルを飾った黒ゴマアイスと、骨型メレンゲ、カボチャフレーバーのジャック・オー・ランタンマカロンを添えた。シュガーカプセル&ヘーゼルナッツモカ「シュガーカプセル&ヘーゼルナッツモカ」は、香ばしいナッツが深みのあるコーヒーとマッチしたヘーゼルナッツモカ。ラテアートで、ナース姿のオバケちゃんを描いた。好みに合わせて、砂糖入りシュガーカプセルを加えて。注射器&クランベリーソーダ甘酸っぱいクランベリーとピーチを合わせたのは、「注射器&クランベリーソーダ」。爽やかなのど越しのクランベリーソーダに、ほんの少し怪しげな真っ赤な薬を注入しよう。真っ赤な薬の成分は、ラズベリーゼリーとクランベリージュース。救急(QQ)病院 アフタヌーンティーセットアフタヌーンティーもハロウィン仕様に。「救急(QQ)病院 アフタヌーンティーセット」の上段には、ラムネの錠剤を飾ったチョコレート&ラズベリーのパウンドケーキ、クロスを添えた濃厚ショコラムース、骨型クッキー、ジャック・オー・ランタンマカロンなどを並べる。下段には、ベーコンとマッシュルームのオムレツを挟んだクロワッサンサンドや、パンプキンポタージュなど、秋の味覚を楽しめるフードメニューを用意した。【詳細】Q-pot CAFE. 2018 ハロウィンメニュー販売時期:2018年9月15日(土)~10月31日(水)WEB予約開始日:8月29日(水) 昼12:00販売場所:Q-pot CAFE. 表参道本店住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8TEL:03-6447-1218・オバケちゃん救急(QQ)治療プレート ドリンクセット 2,060円(税込)・シュガーカプセル&ヘーゼルナッツモカ 750円(税込) ※セットドリンクの場合+100円(税込)・注射器&クランベリーソーダ 750円(税込) ※セットドリンクの場合+100円(税込)・救急(QQ)病院 アフタヌーンティーセット 1名 2,400円(税込) ※注文は2名より
2018年09月17日“チーズ好きに贈る”スイーツショップ「ウメダチーズラボ」がデビュー。大阪・大丸梅田店だけの展開で、2018年9月26日(水)より発売を開始する。「ウメダチーズラボ」は、大丸梅田店だけのチーズ好きのためのショップとして誕生。「チーズを愛し、チーズにこだわり、チーズの魅力を引き出す」をコンセプトに、今までにない新しいスイーツを展開する。スプーンで食べるチーズケーキ「スプーンで食べるチーズケーキ」は、ふわふわ&なめらかな食感がポイント。メレンゲとカスタード、クリームチーズをあわせ、そこにチーズパウダーをプラスした。フレーバーは選べる全6種類。上品な甘みとミルクの風味を感じられるマスカルポーネ、濃厚でクリーミーなカマンベール、青カビのくせを感じられる刺激的なゴルゴンゾーラなど。さらに、期間限定で、チーズ通にはたまらないゴルゴンゾーラの3倍バージョンも展開予定だ。パイに包まれたチーズタルト「パイに包まれたチーズタルト」は、パリッ、トロッ、サクッと1つで3度の食感が楽しめるスイーツ。チーズタルトをパルメザンチーズをふりかけたパイ生地で包み焼き上げた。一口頬張れば、中からチーズクリームがとろ~りと顔を出し、濃厚なチーズの香りが口いっぱいに広がる。飲めるチーズケーキ「飲めるチーズケーキ」は、2種類のフレッシュチーズと牛乳とミルクアイスで仕上げたスイーツ。ごっくんと飲める“激レア”な食感で楽しむもよし、混ぜ具合によって食感が変わるので好みの柔らかさで楽しむもよし。フレーバーは、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネの3種類だ。【詳細】「ウメダチーズラボ」オープン日:2018年9月26日(水)会場:大丸梅田店地下1階東住所:大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1<メニュー例>・スプーンで食べるチーズケーキ 全6種 各216円(税込)・パイに包まれたチーズタルト 324円(税込)・飲めるチーズケーキ 500円(税込)・クッキー 8枚入 1,080円(税込)、12枚入 1,620円(税込)、18枚入 2,430円(税込)
2018年09月16日ちょっと奇妙なファンタジーの世界が登場!大阪・梅田にある「ヒルトン大阪」の2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」にて、2018年9月14日(金)~12月24日(月・祝)の期間、空飛ぶ絨毯にのってちょっと奇妙なファンタジーの世界を旅する気分を味わう「デザートビュッフェ~魔法の絨毯にのって~」が開催。デザートビュッフェ初開催となる「Folk Kitchen」2018年8月3日に新たにオープンした「ヒルトン大阪」2Fのダイニングフロアにある「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」は、朝食・ランチ・ディナーとビュッフェが楽しめるオールデイダイニングです。季節毎に物語性のあるさまざまなテーマを設定したテーマ型デザートビュッフェを開催予定で、今回がオープン後の最初のデザートビュッフェとなります。テーマは「デザートビュッフェ~魔法の絨毯にのって~」ブッフェのテーマは、「デザートビュッフェ~魔法の絨毯にのって~」です。盗賊たちが集い、魔人が現れるアラビアンナイトのお話にでてくるようなちょっと不思議で奇妙な世界が再現されます。店内は、今にも動き出しそうな空飛ぶ絨毯にお菓子がディスプレーされ、アリババが洞窟で見つけた黄金の宝や、ランプの魔人など、心躍る演出にあふれています。アラビアンファンタジーなデザートが登場!ロールケーキにマロンクリームをたっぷりのせて、カリカリのメレンゲで宮殿にみたてた「モンブラン風砂漠の城」や、“宮殿の中庭”をイメージした「チョコレートファウンテン」。青りんごの食感と鮮やかな色彩が一際目を引くケーキ「千夜一夜の夢」など、アラビアンファンタジーの世界へ誘うオリジナリティあふれるスイーツが登場。アラビアンファンタジーの空間にデザートがかわいらしくディスプレイされ、写真を撮る手が止まらなくなりそう。セイボリーメニューもスイーツ以外にも、ブラックライスに赤い血をイメージしたブラッドソースをかけて食べる「盗賊カレー」や、「漆黒のクルトンが添えられた「生贄パンプキンスープ」など、盗賊たちが集まる洞窟をイメージしたちょっぴり奇妙なセイボリーメニューも登場。「砂嵐 トルティーヤチップス 底無し沼フムス」は豆の味わいたっぷりのディップをつけていただきます。秋の味覚をたっぷり堪能できるセイボリーメニューも手にとってみてくださいね。「デザートビュッフェ~魔法の絨毯にのって~」概要会場ヒルトン大阪 2F Folk Kitchen(フォルク キッチン)期間2018年9月14日(金)~12月24日(月・祝)毎日開催時間15:00~16:30料金月~金:大人 3,900円/子ども(4歳~11歳)1,950円土日祝:大人 4,200円/子ども(4歳~11歳)2,100円※コーヒー・紅茶(16種)付き、消費税・サービス料別途お問い合わせレストラン予約 TEL:06-6347-0310公式HP「アフタヌーンティーセット~魔法の絨毯にのって~」も同時開催!期間中は「ヒルトン大阪」の1F「MYPLACE(マイプレイス)カフェ&バー」でも同コンセプトのアフタヌーンティーが同時開催。アラビアンファンタジーをモチーフとしたデザートを楽しむことができます。会場ヒルトン大阪 1F「MYPLACE(マイプレイス)カフェ&バー」日時毎日12:00~18:00料金3,300円※コーヒーまたは紅茶付き※消費税・サービス料別途(数量限定)お問い合わせレストラン予約 TEL:06-6347-0310公式HPアラビアンファンタジー空間で優雅なティータイムをハロウィンなど、ご家族やお友達との集まりが増えるこれからのシーズン。魔法にかけられた期間限定のデザートビュッフェで、甘いひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更の場合がございます。イベント情報イベント名:デザートビュッフェ~魔法の絨毯にのって~催行期間:2018年09月14日 〜 2018年12月24日住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8 ヒルトン大阪2F Folk Kitchen(フォルク キッチン)電話番号:06-6347-0310
2018年09月10日