ヨーグルト 乳酸菌 腸内環境 ヨーグルトの効果

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「エビと菜の花のキッシュ」 「シーフードと春野菜のカルトッチョ」 「キャロットパスタ」 「ヨーグルトアイス」 の全4品。 サクサクパイ生地のキッシュに流行りのべジッティを添えて。 【主菜】エビと菜の花のキッシュ カフェで人気メニューのキッシュも、冷凍パイシートを使って手軽に。 調理時間：20分+焼く時間 カロリー：383Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分(15cmタルト型1台分)） 冷凍パイシート  (18×18cm)1枚 菜の花  3~4本 玉ネギ  1/8個 むきエビ  4~6尾   白ワイン  小さじ1 塩コショウ  少々 ナツメグ  少々 ＜キッシュ液＞   溶き卵  1個分   生クリーム  50ml   粉チーズ  大さじ1   塩コショウ  少々 オリーブ油  適量 ドライパセリ  適量 【下準備】 菜の花は根元を切り落とし、水に浸けてシャキっとさせる。長さ2cmに切る。玉ネギは縦薄切りにする。 むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水、真水の順に洗う。白ワインをまぶす。 冷凍パイシートは使う10分前に冷凍庫から出す。オーブンを200℃に予熱する。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、菜の花、玉ネギ、むきエビを炒める。火が通ったら、塩コショウ、ナツメグを振る。 2. ボウルに＜キッシュ液＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加え混ぜる。 3. パイシートをタルト型の大きさに合わせて伸ばし、敷きこむ。フォークで全体に穴を開ける。 4. パイシートに(2)を流し込み、200℃で25～35分焼く。型から外して、ドライパセリを振る。 【副菜】シーフードと春野菜のカルトッチョ カルトッチョは紙包み焼きのこと。パスタにからめても、バゲットにつけてもおいしいですよ。 調理時間：20分+焼く時間 カロリー：244Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） ＜具材＞   アサリ  1/2~1パック   イカゲソ  1パイ分   新ジャガイモ  2個   菜の花  8本   玉ネギ  1/8個 ＜ソース＞   ニンニク  (みじん切り)1片分   プチトマト  (粗みじん切り)5個分   ハーブソルト  (ミックス)小さじ1/2~2/3   オリーブ油  大さじ1   白ワイン  小さじ1.5 【下準備】 アサリは砂出しをして、こすり洗いする。 イカゲソは、吸盤を包丁の後ろでしごいて足先を1cmほど切り落とす。食べやすい大きさに切る。 新ジャガは皮ごと4等分に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分半～2分加熱する。 菜の花は根元を切り落として水に浸す。長さを半分に切り、根元部分は縦半分に切る。 玉ネギは縦薄切りにする。 オーブンは250℃に予熱する。 【作り方】 1. ボウルに＜ソース＞の材料を入れて混ぜ合わせ、＜具材＞の材料を加えて和える。 2. 人数分のクッキングシートに(1)をのせて、周りを3回ずつ折り、オーブンで10分焼く。 【副菜】キャロットパスタ ニンジンをパスタ風にしてカロリーダウン。 調理時間：15分 カロリー：264Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） ニンジン  1本   バジルソース  大さじ1   豆乳  (成分無調整)小さじ2 ソラ豆  6個 塩  少々 粉チーズ  適量 【下準備】 ニンジンは皮をむき、せん切りスライサーを使って、できる所までせん切りにする。塩を入れた熱湯でサッと湯通しする。 同じ熱湯でソラ豆を茹でます。 ソラ豆は薄皮に切り込みを入れて、ニンジンをゆでた熱湯で3分ゆでる。粗熱が取れたら皮をむき、縦半分に割る。 【作り方】 1. ボウルに＜ソース＞の材料を入れて混ぜ合わせる。ニンジンと、ソラ豆を加えて和える。 時間があれば、しっかり冷やして下さい。 2. 器に盛り、粉チーズを振る。 【デザート】ヨーグルトアイス ヨーグルトで手作りしたアイスは、濃厚だけどサッパリ。 調理時間：15分+冷やす時間 カロリー：250Kcal レシピ制作：家庭料理研究家　近藤 瞳 材料（2人分） プレーンヨーグルト  300g ハチミツ  大さじ1.5 レモン汁  小さじ1.5 イチゴジャム  適量 ミントの葉  適量 冷凍パイシート  1/8~1/4枚 【下準備】 コーヒーフィルターなどにヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫に置く。 調理時間に一晩置く時間は含まれません。 【作り方】 1. 準備したヨーグルトにハチミツ、レモン汁を混ぜ合わせて冷凍庫に入れる。30分に1回程度、フォークで全体を混ぜて、1時間半以上冷やし固める。 2. 冷凍パイシートは、スティック状にして180℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。焼き上がったら粗熱を取る。 3. 器に(1)を盛り、イチゴジャム、ミントの葉をのせ、(2)を添える。

北海道の「星野リゾート トマム」から、メロンを丸ごと1玉使用したかき氷2種が登場。2024年6月1日(土)から8月31日(土)まで、飲食店街「ホタルストリート」にて提供する。“メロン丸ごと1玉使用”の贅沢かき氷「星野リゾート トマム」が2024年夏に贈るのは、北海道の名産品であるメロンを“丸ごと1玉”使用した贅沢なかき氷。青肉メロンと赤肉メロンの2種を用意しており、それぞれの味わいに合わせて、ファーム星野のヨーグルトや練乳をかけ合わせている。青肉メロン氷×ヨーグルトエスプーマ「青肉メロンかき氷」は、メロンを凍らせて削ったかき氷を盛り付けており、メロン本来のジューシーな甘さを堪能できるのが特徴。仕上げには、ファーム星野のヨーグルトのエスプーマをトッピングし、“ひんやり×とろ～り”の贅沢な口どけを楽しめるよう仕上げた。ヨーグルトの酸味が青肉メロンの爽やかな甘みを引き立ててくれる。ジューシー赤肉メロン×練乳氷一方「赤肉メロンかき氷」は、ファーム星野の牛乳で作った練乳氷の上に果肉を盛りつけ、さらに上から赤肉ソースをたっぷりかけた。ひと口食べると、練乳のまろやかな甘みと、赤肉メロンの芳醇な甘みのハーモニーを感じられる。シャンパンとのマリアージュもまたメロンかき氷は、シャンパンと大人のマリアージュを楽しむのがおすすめ。メロンの甘さや清涼感に合わせ、フルーティーな香りやコクのある味わいなど全10種のシャンパンを用意しているので、飲み比べしながらペアリングを楽しんでみて。【詳細】「星野リゾート トマム」メロンかき氷期間：2024年6月1日(土)～8月31日(土)場所：星野リゾート トマム ホタルストリート住所：北海道勇払郡占冠村字中トマム時間：16:00～21:00(ラストオーダー)対象：宿泊、日帰り客共に利用可価格：・「青肉メロンかき氷」「赤肉メロンかき氷」 各5,000円＜数量限定＞・シャンパン1杯 1,800円～※仕入れ状況により内容は一部変更になる場合あり。

健康のためにヨーグルトをストックしている人もいるでしょう。しかし、特に大容量タイプのヨーグルトなどは食べきれずに余ることもありますよね。そんなときのためにアレンジレシピを知っておくと便利！今回は、組み合わせることでさらに健康効果が期待できる、ヨーグルトのアレンジレシピを2つご紹介します。さつまいもとヨーグルトのサラダ©寺内麻美食物繊維が豊富なさつまいもやレーズンと、善玉菌である乳酸菌を含むヨーグルトを組み合わせた、腸内環境の改善が期待できるレシピです。【材料】2人分・さつまいも：1本（およそ200g）・ヨーグルト（無糖）：100g（水切り前）・くるみ：20g・レーズン：小さじ2（およそ10g）・塩：小さじ1／4・こしょう：少々【作り方】1．ボウルの上にざるのせてキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせてラップをする。1～2時間冷蔵庫に入れておき水切りする。2．さつまいもは厚さ1cmのいちょう切りにし、水にさらして水気を切る。3．鍋にさつまいもと水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、やわらかくなるまで6～7分茹で、ざるにあけて冷ましておく。4．くるみは包丁で粗く刻んでおく。5．ヨーグルトに塩・こしょうを加えて混ぜ、さつまいも・くるみ・レーズンを加えて混ぜ合わせたら完成。【ポイント】ヨーグルトの水切りは重しをのせれば時短できます。塩・こしょうは味見しながらお好みで調整してください。塩・こしょうの代わりにはちみつを混ぜるとデザート感覚で食べられます。豚肉のみそヨーグルト漬け©寺内麻美ヨーグルトとみそは発酵食品であり、どちらも腸内環境を整える善玉菌を増やすとされています。また、肉をヨーグルトで漬け込むと、保水性が高まりやわらかく仕上がります。豚肉だけでなく鶏肉や鮭などにも応用できるレシピです。【材料】2人分・豚ロース肉：2枚・サラダ油：大さじ1（A）・みそ：大さじ2・ヨーグルト（無糖）：大さじ3・みりん：大さじ1【作り方】1．豚肉は、脂身と赤身の境目に包丁の先で2～3cm感覚で切り込みを入れる。2．ポリ袋に豚肉と（A）を入れて揉みこみ、冷蔵庫で1時間～一晩置いておく。3．フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、豚肉を両面焼き目がついて火が通るまで5～6分焼く。4．食べやすい大きさにカットして盛り付けたら完成。【ポイント】みそは焦げやすいので、弱火でじっくりと火を通してください。豚肉の赤い部分が残っていたら再度加熱しましょう。みその種類や豚肉の部位はお好みでアレンジできます。ヨーグルトは上手に活用しましょうヨーグルトはデザートだけでなく、メインの料理にも使える万能食品です。腸内環境を整えて、健康やダイエットにもうれしい効果が期待できるヨーグルトは、毎日続けて食べられるとよいでしょう。飽きずに食べるためにも、今回お伝えしたようなアレンジ技も活用してヨーグルトレシピを楽しんでみてくださいね。筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美

食品から日用品まで幅広いアイテムを取り扱う『COSTCO（コストコ）』には、いつも魅力的な商品がそろっています。そんなコストコの商品を丁寧に詳しく紹介してくれているのが、人気YouTuberの「TastyTime」さん。今回は、コストコの新商品から定番人気のものまで、TastyTimeさんおすすめの商品15品をまとめました。商品を使ったアレンジレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。今回教えてくれたのは、コストコと料理が好きな「TastyTime」さん夫婦２人で暮らすTastyTimeさんの好きなことは、コストコと料理！【日々の暮らしに役立つ情報やモチベーションアップにつながる情報】を配信しています。チャンネル内には、コストコ購入品や日常の豆知識、キッチン愛用品など、気になる動画がたくさん！現在、チャンネル登録者数は17.3万人。コストコに行く前にチェックしておくのもおすすめです。▼TastyTimeさんのYouTubeはこちら▼TastyTimeさんのInstagramはこちら【2024年最新】TastyTimeさんおすすめのコストコ新用品&定番商品一覧TastyTimeさんが今回購入したは商品は以下の通りです。＜コストコでおすすめの新商品&定番商品＞DeliciミニムースバイツまるごとチキンのポトフキットLa Boulangerie スモークハム＆チーズクロワッサン内堀醸造 臨湖山黒酢メキシコ産アボガドギリシャヨーグルトブレッドKirkland Signature オーガニックアップルソースikana ニュージーランド産フレッシュムール貝NEW ENGLISH TEAS トラディショナル イングリッシュティーATHENA 北海道サロベツ プレミアムミルクニュージーランド・アメリカ・国産・カナダ 牛豚合挽肉7：3 赤身80%St Michel ミックスベリーミニタルトBiffi アラビアータパスタソースKirkland Signature スーパープレミアムバニラアイスクリーム早速チェックしていきましょう♪【2024年最新】TastyTimeさんおすすめのコストコ新商品&定番商品を紹・パンあり、デリカあり、生鮮食品あり！ここからは、TastyTimeさんのおすすめの商品をアレンジレシピも交えながら紹介していきます。・Deliciミニムースバイツ出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★初めに紹介するのは、ベルギー産のミニスイーツ「Deliciミニムースバイツ」です。冷蔵コーナーに置いてあるコストコの新商品で、ラズベリー・チョコレート・レモン・パッションフルーツの4種類の味が楽しめます。賞味期限が長いのも特徴で、余ったら冷凍も可能。出典：TastyTime食べ方は冷蔵庫で自然解凍するだけ。軽い食感のムースケーキで、ミニサイズながら本格的な味わいを堪能できます。Delici（デリシ）ミニムースバイツ1,158円／30g×12・まるごとチキンのポトフキット出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★真空パックになった鶏が丸ごと1羽入ったポトフキットです。鶏の他には、カブやセロリ、人参などの野菜類にタイムやローレルなどのハーブ類、そして液体スープがセットになって入っています。出典：TastyTime鶏は加熱済みなので、鍋に具材をすべて入れて中火で15分くらい煮込めばOK。まるで長時間煮込んだかのような優しい味のポトフができあがります。出典：TastyTime余ったときはカレーやシチューにアレンジも可能。今回TastyTimeさんは、余った具材とスープで野菜ポタージュにアレンジ！ポトフとはまた一味違った味わいが楽しめるそう。まるごとチキンのポトフキット2,957円／3438g・La Boulangerie スモークハム＆チーズクロワッサン出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★スモークハムとスイスチーズが入った冷凍クロワッサン。1つ1つが個包装されていて、賞味期限が半年以上と長めなのもうれしいポイントです。出典：TastyTime食べるときは自然解凍後、オーブントースターで8～10分ほど焼きます。トースターから出した後、2～3分待つとサクサクのクロワッサンが楽しめるとのこと。出典：TastyTimeパンの中には熟成されたチーズとスモークハムがたっぷり！パターの味がしっかりと感じられるクロワッサンは、冷凍とは思えないほどのクオリティの高さなんだとか。La Boulangerie（ラ ブーランジェリー）スモークハム＆チーズクロワッサン2,398円／8個入・内堀醸造 臨湖山黒酢出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★料理にも使える便利でカラダにも優しい黒酢。こちらの臨湖山黒酢は、まろやかな酸味で飲みやすいのが特徴です。出典：TastyTimeTastyTimeさんのおすすめは、なんとトマトジュース割り！先ほどご紹介したクロワッサンとも意外と相性が良いそうです。内堀醸造 臨湖山黒酢858円／900ml・メキシコ産アボガド出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★知る人ぞ知るコストコのアボガド。1パックに大玉サイズのアボガドが6玉ほど入っています。TastyTimeさんは、このアボガドを使って2品を調理。出典：TastyTime1つ目は、アボガドの漬物。めんつゆににんにくと唐辛子を入れ、皮をむいたアボカドといっしょに一晩冷蔵庫で漬けこめば完成です。濃厚なアボガドの風味とあっさりとした麵つゆの味わいがクセになる一品に仕上がります。出典：TastyTime2つ目は、鮪とアボガドで作るポキです。サイコロ状にカットしたアボガドとマグロを調味料と合わせて混ぜ合わせます。ごはんのお供としても最高で、お酒のおつまみにもピッタリのポキが簡単にできあがり！メキシコ産アボガド1,098円／6玉・ギリシャヨーグルトブレッド出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★コストコの新商品、ギリシャヨーグルトブレッド。生食パンのようなしっとりながらもソフトな口当たりで、さっぱりとした味わいが魅力です。トースターで焼くと、さらにもちもちの食感に！2斤ほどある大きなサイズですが、冷凍保存も可能なので安心です。出典：TastyTimeTastyTimeさんのように、具材を乗せてから冷凍しておくと朝の忙しい時間にも簡単に調理できます。上手く焼くコツは、前日から冷蔵庫で解凍してトースター1000Wで7～8分焼くこと。しっかりと中まで温められておいしくいただけるそうです。ギリシャヨーグルトブレッド698円／1本・Kirkland Signature オーガニックアップルソース出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★添加物・保存料・砂糖不使用の有機りんご100%のアップルソース。中身は優しい甘みが特徴のりんごのすりおろしが入っていて、料理やお菓子作り、子どもの離乳食にまで幅広い用途に使えます。ヨーグルトソースやドレッシングにもおすすめ。24個入りと大容量ですが、常温保存可能で賞味期限が長いのもポイントです。出典：TastyTimeTastyTimeさんは、このアップルソースを使ってりんごバタージャムを手作り。出典：TastyTimeりんご本来の味が楽しめるので、トーストにもピッタリのフルーティーなジャムに仕上がります。Kirkland Signature（カークランドシグネチャー） オーガニックアップルソース1,980円／90g×24個・ikana ニュージーランド産フレッシュムール貝出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★ニュージーランドのみに生息している、きれいな海で育ったムール貝。コストコでは活きたままの新鮮な状態で販売されています。ムール貝は塩抜きが不要で下処理が比較的簡単なのもポイント。殻の汚れを取り除き、しっかり水洗いするだけで完了です。出典：TastyTimeTastyTimeさん一番のおすすめの食べ方は、ワイン蒸し！身も大きく肉厚なムール貝は、味も濃厚で食べごたえもたっぷりです。出典：TastyTime余ったムール貝は、パン粉焼きに。ニンニクやパセリ、粉チーズなどを加えたパン粉をムール貝にかけ、トースターで8分ほど加熱すると、おもてなし料理にもピッタリの一品の完成♪お酒にもよく合います。ikana（アイカナ） ニュージーランド産フレッシュムール貝1,580円／800g・NEW ENGLISH TEAS トラディショナル イングリッシュティー出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★春らしい桜のデザインの缶に入ったスリランカ産の紅茶。240袋と大容量ですが、1パックずつ個包装されているので、好きなときに好きなだけ使えます。また賞味期限が1年半以上と長いのもうれしいポイントですね。出典：TastyTime茶葉はクセのないブレックファーストで、あっさりとした飲みやすさが特徴です。NEW ENGLISH TEAS（ニューイングリッシュティー） トラディショナル イングリッシュティー2,858円／480g240袋 ・ATHENA 北海道サロベツ プレミアムミルク出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★コストコで販売されているこちらの「北海道サロベツプレミアムミルク」は、北海道の豊富町で生産された高品質の生乳のみを使用した牛乳。濃厚で甘みの強い味わいが特徴のコストコでも人気の商品です。出典：TastyTimeTastyTimeさんは、こちらのプレミアムミルクと先ほどのイングリッシュティーを使って、ロイヤルミルクティーを作っていました。濃厚なサロベツ牛乳はイングリッシュティーとも相性バツグン！ATHENA（アテナ） 北海道サロベツ プレミアムミルク480円／1L×2本・ニュージーランド・アメリカ・国産・カナダ 牛豚合挽肉7：3 赤身80%出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★赤身が80%と脂分が少ないため、とってもヘルシーなこちらの合挽肉。ハンバーグはもちろん、ナスやピーマンの肉詰め、ミートボールなど、さまざまな料理に活用できます。出典：TastyTimeそのままの状態で冷凍はもちろん、TastyTimeさんのように調理したものを冷凍しておくのもおすすめ。出典：TastyTime忙しい日のごはん作りにも重宝しそうですね！ニュージーランド・アメリカ・国産・カナダ 牛豚合挽肉7：3 赤身80%2,220円／1882g・St Michel ミックスベリーミニタルト出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★☆フランスの老舗メーカーが作っているミニタルト。4箱にわかれていて、1つの箱には個包装されたミニタルトが9個入っています。出典：TastyTimeブラックベリー・ラズベリー・カシスの3種類が楽しめ、ベリー好きな人にはたまらない商品となっています。St Michel（サンミッシェル） ミックスベリーミニタルト1,498円／540g・Biffi アラビアータパスタソース出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★ニンニクと唐辛子が効いたピリ辛のトマトソース。パスタやペンネと絡めるだけで、簡単にアラビアータが仕上がります。他にもピザやスープにも使える万能ソースです。保存料が無添加なのもうれしいですね。チリオイルがアクセントになり、ピリッとした旨辛さがクセになるそう。出典：TastyTimeTastyTimeさんは、こちらのパスタソースを使って即席パスタを調理。出典：TastyTime容器にパスタソース、好きな具材、茹でたパスタの順に入れ、冷蔵・冷凍保存します。ソースを下に入れておくことで、パスタが伸びることなくきれいに盛りつけできるそうです。Biffi（ビッフィ） アラビアータパスタソース968円／700g・Kirkland Signature スーパープレミアムバニラアイスクリーム出典：TastyTimeおすすめ度：★★★★★コストコの隠れ人気商品のバニラアイスクリーム。2kg近くのアイスクリームが2パック入っています。出典：TastyTime柔らかくねっとりとした食感が特徴で、濃厚でミルキーながらも甘すぎずさっぱりとした味わいが楽しめます。出典：TastyTimeTastyTimeさんのおすすめレシピは、なんとアイスクリームを使ったスイートポテト！蒸したさつまいもにアイスクリームやバターなどを加えて、200℃のオーブンで約20分。ミルキーなスイートポテトのできあがりです。お菓子作りにも使える便利なアイスクリームです。Kirkland Signature（カークランドシグネチャー） スーパープレミアムバニラアイスクリーム2,998円／1.89kg×2気になる商品はコストコマニアなTastyTimeさんの動画でチェック♪TastyTimeさんの動画では、今回購入した商品やアレンジレシピを詳しく紹介しています。目からうろこのレシピや今すぐマネしたい使い方が満載です。気になった商品があれば、コストコでぜひチェックしてみてくださいね♡

日清ヨーク株式会社（社長:前田 健二）が販売する「毎日のむ血圧ケアヨーグルト」は、2024年4月22日（月）より、累計会員数1000万人※1、国内No.1※2のAI食事管理アプリ『あすけん』とのコラボレーションを開始します。今回のコラボは、あすけんアプリで毎日の健康を気遣っているお客様に、「毎日のむ血圧ケアヨーグルト」を知ってもらいたいという思いから実現しました。『あすけん』の「AI栄養士」キャラクター・未来（みき）さんの描き下ろしイラストをデザインした「毎日のむ血圧ケアヨーグルト」コラボパッケージ4種を、4月22日（月）より全国（沖縄を除く）で発売します。「あすけんの女」としてSNS等でたびたび話題を呼んでいる未来さんが、コラボ商品のパッケージに登場するのは今回が初めてです。さらに、期間中に対象商品を購入し応募すると、手首に着用するだけで自分の健康状態をチェックできる健康管理トラッカー「Fitbit Inspire 3」や、「選べる電子マネーギフト」が当たるプレゼントキャンペーンも同日より実施します。＜「あすけん AI栄養士 未来さんと始める！毎日のむ血圧ケアヨーグルトキャンペーン」特設サイトURL＞ ■ ■「毎日のむ血圧ケアヨーグルト『あすけん』AI栄養士未来さんコラボパッケージ」について■「毎日のむ血圧ケアヨーグルト 『あすけん』AI栄養士未来さんコラボパッケージ」＜全4種＞「毎日のむ血圧ケアヨーグルト」のパッケージに、AI食事管理アプリ『あすけん』内に登場する「AI栄養士」キャラクター・未来さんが登場します。未来さんがコラボパッケージに登場するのは今回が初めてです。パッケージには、血圧を計測しながら毎日の血圧チェックを提案する姿や、ヨガウェアを着た姿、ハンカチで涙をぬぐいながらストレスをためこむことを心配している姿など、未来さんの貴重な描き下ろしイラストがデザインされています。未来さんは、『あすけん』アプリ上でいつでも優しくユーザーの食生活改善に寄り添い、一日の食事を「あすけん健康度」として100点満点で採点しています。食事内容に応じて様々な表情を見せることから、「あすけんの女」としてSNSでもたびたび話題になっています。本コラボ限定の、未来さんの表情をお楽しみください。※中身は通常の「毎日のむ血圧ケアヨーグルト」と同じです。■ ■「あすけんAI栄養士未来さんと始める！毎日のむ血圧ケアヨーグルトキャンペーン」について期間中に、対象商品を購入して応募すると、手首に着用するだけで自分の健康状態をチェックできる健康管理トラッカー「Fitbit Inspire 3」や、「選べる電子マネーギフト500円分」が当たるキャンペーンを実施します。＜「あすけん AI栄養士 未来さんと始める！毎日のむ血圧ケアヨーグルトキャンペーン」特設サイトURL＞ ■キャンペーン名：「あすけん AI栄養士 未来さんと始める！毎日のむ血圧ケアヨーグルトキャンペーン」■応募期間：2024年4月22日（月）0:00～6月21日（金）23:59■応募方法：キャンペーン期間中に対象商品を購入し、キャンペーン特設サイトから必要事項を入力していただきます。購入レシートを登録いただくと、購入された商品１本ごとに１ポイントが貯まります。各コース、対象商品ごとのポイント数に応じて応募いただくことができます。■対象商品：「毎日のむ血圧ケアヨーグルト」通常パッケージ、『あすけん』AI栄養士未来さんコラボパッケージ■賞品・当選人数：【商品3本購入コース】健康管理トラッカー「Fitbit Inspire 3」（抽選で50名様）※写真はイメージです【商品1本購入コース】選べる電子マネーギフト500円分（抽選で1,000名様）詳細はキャンペーン特設サイトをご覧ください。■ ■AI栄養士『未来さん』について■プロフィール未来（みき）さん食事管理アプリ「あすけん」のAI栄養士キャラクターで、いつでもそばでユーザーの食事管理をサポートし、食事内容に関するアドバイスをしてくれます。ユーザーの食生活に応じて変化する「未来さん」の豊かな表情も人気の理由の1つです。■ ■AI食事管理アプリ『あすけん』について食事やバーコードを撮るだけでカロリーや栄養素が表示され、自身に合った目標摂取エネルギーや各種栄養素の過不足が一目でわかる、あらゆるライフステージの食の課題と向き合う食事管理アプリです。AI栄養士から食事内容や食生活に関するアドバイスが受けられるので、次の食事で何を食べればよいのかがわかり、食生活の改善に役立ちます。[公式サイト] ・会員数1000万人以上※1・ダウンロード数＆売上3年連続No.1※2・メニュー数は15万件以上・カロリーと各種栄養素14項目※3の過不足をグラフ表示・AIで自動表示されるアドバイスパターンは20万以上※1 2024年3月時点の累計会員数※2 日本国内AppStoreとGooglePlay合算の「ヘルスケア（健康）/フィットネス」カテゴリにおける、2021年～2023年のダウンロード数および収益（2024年1月、data.ai調べ）※3 あすけんダイエット基本コースの場合。食事アドバイスコースによって表示される種類は異なります。■ ■商品情報「毎日のむ血圧ケアヨーグルト」は、いつものヨーグルトで継続しやすい血圧ケアを提案する商品です。毎日の習慣に取り入れやすくなるよう、甘さすっきり、1本で5日分と大容量で経済的です。商品名：毎日のむ血圧ケアヨーグルト毎日のむ血圧ケアヨーグルト 『あすけん』AI栄養士未来さんコラボパッケージ販売地区：全国（沖縄を除く）内容量：900g希望小売価格：オープンプライス＜機能性表示食品 3つの機能＞１．高めの血圧を下げるサポート２．事務的作業に伴う一時的な精神的ストレスを緩和３．腸内環境を改善※機能性関与成分：GABA28mg、乳酸菌NY1301株(Lactobacillus paracasei subsp. paracasei NY1301)400億個 / 180g当たり＜「毎日のむ血圧ケアヨーグルト」公式サイトURL＞ 届出表示：本品にはGABAと乳酸菌NY1301株が含まれています。GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能、事務的作業に伴う一時的な精神的ストレスを緩和する機能、乳酸菌NY1301株には腸内環境を改善し、おなかの調子を良好に保つ機能があることが報告されています。機能性表示食品とは、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

淡路島西海岸沿いに並んだカラフルなコンテナに、日本全国から腕によりをかけたシェフが集い、様々なジャンルの料理を、広大な海を目の前にお愉しみいただける屋外型リゾートレストラン「淡路シェフガーデン by PASONA」では、京都で大人気のスイーツが楽しめる和モダンカフェ「三代目太三郎 淡路島店」と、海鮮焼き「大漁なぶら」が今春オープンいたしました。▲和モダンカフェ「三代目太三郎 淡路島店」の『淡路島産いちごとマスカルポーネ』和モダンカフェ「三代目太三郎 淡路島店」は、ミシュラン店出身のパティシエが『和モダン』の世界観を表現した京都で大人気の店舗である和スイーツカフェ「京都 三代目 太三郎」の2号店として、淡路島に初上陸。淡路島店では、京都店でも人気の高い「かき氷」を食の宝庫“御食国”とも呼ばれる淡路島でしか味わえない風味豊かな食材を使用した３種類のかき氷を限定で販売いたします。ふんわりと削り上げた氷にたっぷりの淡路島産のいちごと淡路島牛乳を使用しマスカルポーネをかけた「淡路島産いちごとマスカルポーネ」と、鮮度抜群の淡路島産レモンに加え、バタフライピーで色鮮やかに仕上げ、レモン果汁をかけると色が変化する見た目の美しさはもちろん、夏にぴったりのレモンの爽やかな味わいが口いっぱいに広がる「淡路島産“生”レモンとバタフライピー」。そして、栄養素が豊富でコクのある風味豊かな味わいが特徴の淡路島牛乳をふんだんに使用した「淡路島牛乳と淡路島ヨーグルトのダブルミルク」を提供。淡路島の味覚を存分にご堪能いただけます。▲「淡路島産“生”レモンとバタフライピー」▲「淡路島牛乳と淡路島ヨーグルトのダブルミルク」▲「大漁なぶら」の海鮮串焼き各種「大漁なぶら」は淡路シェフガーデンby PASONA限定でオープン。日本の夕陽100選にも選ばれた播磨灘を目の前に望むロケーションで、新鮮な海の幸等をご堪能いただけます。海鮮焼きでは焼きイカや焼きホタテ、焼きエビを提供。豪快なサイズのイカやホタテを口いっぱいにお愉しみいただけます。また、夏が旬の焼きとうもろこしや、淡路島産の玉ねぎを使用した焼き淡路たまねぎもご用意。テラス席で海を眺めながら、BBQ気分を味わっていただけます。淡路島西海岸の絶景を目の前に、「三代目太三郎 淡路島店」のかき氷と、「大漁なぶら」の海鮮焼きで素敵なひと時をお過ごしください。■和モダンカフェ『三代目太三郎 淡路島店』概要開設日：3月15日（金）場所：兵庫県淡路市野島大川57-3営業時間：11：00～20：00定休日：なし席数：700席※淡路シェフガーデン by PASONA全体メニュー：・淡路島産いちごとマスカルポーネ／2,200円・淡路島産“生”レモンとバタフライピー／1,500円・淡路島牛乳と淡路島ヨーグルトのダブルミルク／1,300円※価格は全て税込URL： お問合せ：Tel 080-8177-4501■海鮮焼き『大漁なぶら』概要開設日：4月8日（月）場所：兵庫県淡路市野島大川57-3営業時間：11：00～20：00定休日：なし席数：700席※淡路シェフガーデン by PASONA全体メニュー：・焼きイカ 1杯／1,265円、1/2杯／660円・焼きホタテ 1個／715円・焼きエビ 2尾／660円・焼きとうもろこし／660円・焼き淡路たまねぎ／605円・じゃがバター／605円・他ドリンク各種※価格は全て税込URL： お問合せ：Tel 080-8177-4501 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

パウダーやシリアルといった形状や、プロテインはもちろんそれ以外の栄養素がプラスされているなど、選択肢が豊富。好みや取り入れやすさから、選んでみよう！管理栄養士×パーソナルトレーナー・河村玲子さんと、運動しないプロテイン愛好家・プロテインひろこさんに話を聞きました。1、筋トレのプロが監修。コスパのよさも魅力。【REYS】ホエイプロテイン人気筋トレYouTuber・山澤礼明さん監修。ヨーグルト風味は1 食（30g）あたり21.5gのタンパク質を摂取でき、クリーミーかつ喉ごしすっきり。「お手頃価格で続けやすさ」（運動しないプロテイン愛好家・プロテインひろこさん）。ヨーグルト風味1kg￥3,480＊編集部調べ（REYS TEL：0120・008・012）2、植物性プロテイン100％が新登場。美容成分もたっぷり。【タマチャンショップ】タンパクオトメ人気シリーズから植物由来のタンパク質100％シリーズが新登場。コエンザイムQ10やビタミンCなど25種の美容成分も摂取できる。「1食で1日分のビタミンを補えるところが優秀」（ひろこさん）。ソイ黒ごま 260g￥3,218（タマチャンショップ TEL：0120・385・246）3、ソイなど24種類の成分をまとめて摂取。【アサヒグループ食品】ディアナチュラ アクティブ ソイプロテイン豆乳のような感覚で飲めるソイプロテイン。大豆に加えて酵母由来のプロテイン、ビタミン11種、ミネラル9種、乳酸菌などの成分も摂取できる。「女性が好みそうな優しい味わい」（管理栄養士×パーソナルトレーナー・河村玲子さん）。ソイミルク味 360g￥2,570（アサヒグループ食品 TEL：0120・630611）4、人工甘味料不使用。すっきりと飲みやすい甘さ。【ULTORA】ホエイダイエットプロテインタンパク質純度の高いWPI（ホエイプロテインアイソレート）と7種のビタミンを配合。「人工甘味料不使用。甘みは植物由来のステビアでプラスしているので、スッキリとした甘さ」（ひろこさん）。抹茶ラテ風味1kg￥5,115（ULTORA TEL：03・6459・3100）5、食物繊維、ビタミン、ミネラルが一度に摂れる。【明治】ザバス ホエイ プロテイン100 マルチビタミン&ミネラルホエイプロテインに食物繊維をプラス。さらに10種のビタミンと3種のミネラルが配合された新商品。「ザバスは独自製法により溶けやすく、どのタイプを選んでも味がいいので安心」（河村さん）。ミルクショコラ風味 900g￥5,184（明治 TEL：0120・858・660）6、チョコレートメーカーが本気で作ったプロテイン。【ソヤファームクラブ】ヘルシーカカオ プロテインドリンク世界的チョコレートメーカーが監修した、ビターチョコレート風味のプロテインドリンク。食物繊維やビタミン、ミネラルも。「植物性プロテインは熱に強いので、ホットココア感覚で温めて飲むのもおすすめ」（ひろこさん）。250g￥3,564（不二製油 TEL：0120・39・3009）7、まるで清涼飲料水！スッキリ爽やかな喉ごし。【CLEVER】クリアプロテインベースはホエイプロテインで、脂質とコレステロールが“ゼロ”というところがヘルシーポイント。「牛乳由来なのにミルク感ナシ。運動後に清涼飲料水感覚でゴクゴク飲めます」（ひろこさん）。マスカット味 400g￥3,974（ネイチャーラボ TEL：0120・155・335）河村玲子さん管理栄養士×パーソナルトレーナー。全米エクササイズ&スポーツトレーナー協会トレーナー資格取得。栄養指導と運動を組み合わせたボディメイクを提唱。腰痛や膝痛、肩こり、姿勢改善のトレーニングも得意。プロテインひろこさん運動しないプロテイン愛好家。美容と健康に役立つプロテインの摂り方を提案。日本各地のこだわり食材を使った「ジモテイン」の開発や、「タンパクオトメ」の監修など、プロテイン製品の開発・監修も行っている。※『anan』2024年4月17日号より。写真・中島慶子取材、文・保手濱奈美（by anan編集部）

「健康的な食事や生活をしたい」「年齢的に健康や美容面をきちんとケアしなきゃ」と思ってはいるものの、日々の生活に追われて余裕がないし、面倒くさいので後回しにしている……なんて人も多いのではないでしょうか。世の中には美容に良いと言われるものはたくさんありますが、女優やモデルが愛用しているものはお値段が高くて続けられない、という声も聞こえてきます。そこで今回は、約2か月で6㎏痩せた経験のある筆者が、普段からストックしている食品をご紹介します。朝食時用のヨーグルト©寒川あゆみヨーグルトは腸活や花粉症予防などにも良いと人気ですよね。筆者は昔から便秘になりやすいので、腸活目的として朝食にヨーグルトを食べています。ヨーグルトの種類によってさまざまな菌があるので、その時々によって購入するものは変えています。 また、甘すぎないもの、低脂肪のもの、フルーツ入りのものを選ぶのもマイルール。ちなみに、朝は空腹なので消化・吸収がしやすいヨーグルトを最初に食べ、その後にフルーツ、パンやおかずの順で食べています。起床後とご飯時に、食物繊維やビフィズス菌を摂取©寒川あゆみ便秘になるときは、食物繊維の不足、腸内環境の乱れ、水分不足、運動不足による腸の動きの低下など、さまざまな原因があるでしょう。腸内環境が乱れると、お腹のハリや不快感があったり、肌荒れや太りやすさを招いたりする恐れも。そのため筆者は日頃から、野菜をたくさん摂取する、水をたくさん飲む、体を動かすなどを意識しています。とは言え、一日に摂れる野菜の種類や量には限界があるのも事実。そこで筆者は日々の生活に食物繊維やビフィズス菌を接種できるパウダーを取り入れています。筆者宅で備えているのは、『aub』の「aub GROW」と「kids base」。起床後に水に溶かして飲んだり、おかずに混ぜて一緒に摂取しています。朝食時や日中に飲む、美容ドリンクビタミンは美容面だけでなく、体調管理においても大事なものですよね。筆者はたまにフルーツを購入して朝食に食べますが、毎日というわけではありません。そこで、ビタミンをしっかり摂れるようなドリンクを数種類にわたって常備しています。フルーツがないとき、ビタミンが不足しているとき、気持ちにハリを持たせたいときなど、朝食時や日中に飲んでいます。たとえばビタミン不足やむくみ予防をしたいときには「キレートレモン MUKUMI」を飲むなど、体の状態に合わせてチョイスしています。午後は体調に合わせてハーブティーを飲む©寒川あゆみ筆者は日中、水や美容ドリンク、コーヒーを飲みますが、睡眠の質のためにも午後からはカフェインを控えています。そこで午後に飲むことが多いのがハーブティーです。こちらは筆者が愛飲しているハーブティーたち。体の冷えやストレスを感じるときはコレ、リラックスして眠りにつきたいときはコレ、便秘ぎみのときはコレ……といったように選びます。ハーブは種類によって期待できる効果や目的が違うので、そのときの体調や気分で選べるように数種類常備していますよ。いかがだったでしょうか。世間で良いと言われているから、流行っているから、女優さんが使っているから……と言って真似しても、期待した効果が実感できないこともあるでしょう。食事や生活習慣は人それぞれ違うはず。自分の食生活に不足しているもの、体調に合うもの、ストレスにならないものを上手に日常生活に取り入れてみてくださいね。©mary_markevich/Adobe Stock筆者情報寒川あゆみ大阪 エステサロン private salon Laule’a代表、美容ライター、講師。自身のコンプレックスから美容、エステティックの道へ。サロン業、講師、美容ライターとして美容情報や美容法を発信中。Instagram ＠laulea.beauty文/寒川あゆみ

株式会社サンクゼールは2024年4月12日（金）より、久世福商店公式オンラインショップにて「飲む酢沖縄県産のシークヮーサー」（以下、「飲む酢シークヮーサー」）、「飲む酢岩手県産のブルーベリー」（以下、「飲む酢ブルーベリー」）、「飲む酢九州産生姜の生姜と林檎」（以下、「飲む酢生姜と林檎」）、「飲む酢和歌山県産梅の梅と赤紫蘇」（以下、「飲む酢梅と赤紫蘇」）を発売いたしました。また全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。久世福商店 : 久世福商店の大人気シリーズ「飲む酢」より、国産原料にこだわった新たな味わいの4種類が仲間入り！水や炭酸水と割るだけで、手軽にお酢のドリンクをお作りいただけます。健康維持やリフレッシュ、そしてご褒美に。これからのどんどん暑くなる季節に備えて、久世福商店の新しい濃縮タイプの「飲む酢」を生活の一部に取り入れてみてはいかがでしょうか。ここが違う！「飲む酢」既存品と新商品の違い既存品の「飲む酢」「飲む酢赤ぶどう」既存品「飲む酢」はこちら : 新商品の「飲む酢」「飲む酢ブルーベリー」■ベースのお酢が「りんご酢」になりました！既存の「飲む酢」には「黒酢」を使用していますが、新しい「飲む酢」4種類には国産のりんご果汁と、水質が安定しておりお酢作りに好適な伏流水で仕込んだ「りんご酢」を使用しています。よりフルーティーな香りや自然な甘みが楽しめ、お酢のツンとした酸味が苦手な方にも飲みやすい味わいに仕上がりました。■瓶の形状が変わり、容量がアップしました！新しい「飲む酢」には、スタイリッシュなストレート型の瓶を採用いたしました。細めの瓶は手に取った際に持ちやすく、さらに省スペースで冷蔵庫にも保管しやすいのが嬉しいポイント。さらに容器の変更に伴い、容量が【既存品200ml】から【新容器260ml】にアップしました！容量が増え、毎日こつこつと「飲む酢」を飲む習慣を続けやすくなりました。※既存品の「飲む酢」と、新しい「飲む酢」は併売いたします。飲む酢の新定番！「飲む酢シークヮーサー」すっきりとした柑橘の風味と、柑橘由来のほのかな苦味を感じる「飲む酢」です。りんご酢をベースに沖縄県産のシークヮーサー果汁をたっぷりと加え、クセのないフレッシュな酸味が広がります。さらに白ワインビネガーも加え、軽やかな爽快感が堪能できる「飲む酢」に仕上げました。清涼感のある「飲む酢シークヮーサー」「飲む酢シークヮーサー」はシリーズの中でも甘みが控えめなため、甘いのが苦手な方や、風呂上りや運動後にさっぱりと飲みたい時にぴったりです！炭酸水で割ると、泡がぷちぷちと弾けるごとにシークヮーサーの持つシトラスの香りがふんわりと広がります。一息つきたい時や気分転換のお供としてもご活用ください。※イメージ飲む酢沖縄県産のシークヮーサー：600円（税込）商品情報はこちら : 甘酸っぱいおいしさ「飲む酢ブルーベリー」キュンと甘酸っぱい！ブルーベリーのみずみずしいおいしさを感じる「飲む酢」です。原料となるブルーベリーは、岩手県の寒冷地で育った芳醇な果実を使用しています。さらにレモン果汁を加えることで、まろやかなブルーベリーの味がキュッと引き締まり、甘みと酸味、そしてほのかな渋みのバランスが心地よくまとまりました。ベリーの甘酸っぱさ広がる「飲む酢ブルーベリー」水や炭酸で割る以外にも、牛乳や豆乳で割っていただくのがおすすめです。まるで飲むヨーグルトのようなとろみがつき、酸味をぐっと抑えて飲みやすく仕上がります。酸っぱいのが苦手な方や、小さなお子さまにも嬉しいアレンジです。※イメージ飲む酢岩手県産のブルーベリー：600円（税込）商品情報はこちら : ピリッとスパイシー「飲む酢生姜と林檎」久世福商店初の組み合わせ！ピリッとスパイシーな辛みがアクセントになった、大人の味わいの「飲む酢」です。りんご果汁やりんご酢の甘みの中に九州産の生姜の風味が際立ち、清涼感のある後味が余韻に残ります。さらに白ワインビネガーも加え、上品な香りがふわっと鼻から抜けます。キリっと爽やか「飲む酢生姜と林檎」「飲む酢生姜と林檎」はウィスキーや焼酎といった、お酒と割ってもおいしくお飲みいただけます。特にウィスキーを使用したハイボール割りがおすすめ！ガツンとした濃厚なお料理と一緒に食べ合わせていただくと、お料理の脂をすっきりと流してくれます。大人だけに許された、とっておきの楽しみ方です。※イメージ飲む酢九州産生姜の生姜と林檎：600円（税込）商品情報はこちら : 透き通る赤色が美しい「飲む酢梅と赤紫蘇」こちらも久世福商店初の組み合わせ！梅と赤紫蘇（あかじそ）の華やかな香りと、鮮やかな赤色が目印の「飲む酢」です。りんご酢と和歌山県産の梅の酸味がまとまり合い、果実味あふれる爽やかな味わいに仕上がりました。梅と相性のよい赤紫蘇のエキスを加えたことで、一口含むと赤紫蘇特有の複雑な香りや風味も楽しめます。涼やかな赤色が目印「飲む酢梅と赤紫蘇」柔らかなおいしさの「飲む酢梅と赤紫蘇」は、かき氷のシロップとしてもお使いいただけます。細かく砕いた氷に「飲む酢梅と赤紫蘇」を原液のままかけると、まるでクリスタルのような赤色が美しいかき氷が完成しますよ。これからの季節、うんと暑い日のおやつとしてもご活用ください。※イメージ飲む酢和歌山県産梅の梅と赤紫蘇：600円（税込）商品情報はこちら : 「飲む酢」基本の飲み方と、おすすめアレンジのご紹介「飲む酢」シリーズは濃縮タイプですので、【水1：本品1】を目安に水や炭酸水、お湯などで薄めてからお召し上がりください。酸っぱいのが得意な方は薄めずそのままでもお飲みいただけます。牛乳や豆乳、お酒で割ってもおいしくお召し上がりいただけます。「飲む酢生姜と林檎」の牛乳割り【飲む酢×スイーツ】さっぱりとしたスイーツに大変身！「飲む酢」を原液のまま使用すれば、フルーツソースのようにも活用いただけます。アイスクリームや杏仁豆腐、ババロアなどにかけて召し上がりいただくと、一気に爽やかなスイーツに大変身！朝食で召し上がるヨーグルトにかけていただければ、爽快感のあるおいしさで、朝から晴れやかな気持ちになりますよ。「飲む酢シークヮーサー」とアイスクリーム「飲む酢梅と赤紫蘇」とヨーグルト【飲む酢×お料理】調味料の酢としても大活躍！ドリンク以外にも、「飲む酢」は調味料の酢としてもお使いいただけます。特に甘みが控えめの「飲む酢シークヮーサー」や、クセのない「飲む酢ブルーベリー」は、お料理の種類を問わず幅広くご利用いただけます。カットした野菜を「飲む酢」で漬け込めば、手軽にフルーティーなピクルスが完成します。その他にも【オイル1：本品3】の割合でオリーブオイルや米油といった油と混ぜ、塩で味を調えるだけで、果実味たっぷりなドレッシングも簡単にお作りいただけます。「飲む酢ブルーベリー」のドレッシングすっきりとしたおいしさで、繰り返し飲んでも飽きのこない久世福商店の「飲む酢」シリーズ。水で割る以外にも、フルーツソースや調味料など、さまざまなレシピにアレンジすることもできます。ぜひこの機会に、飲み方も使い方も無限大な「飲む酢」を毎日のリフレッシュやご褒美に取り入れてみてくださいね。※既存品の「飲む酢」と、新しい「飲む酢」は併売いたします。※店舗により取り扱い状況、および在庫状況が異なります。詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。お近くの店舗を探す : 商品情報商品名：飲む酢沖縄県産のシークヮーサー販売価格：600円（税込）商品ページ： 商品名：飲む酢岩手県産のブルーベリー販売価格：600円（税込）商品ページ： 商品名：飲む酢九州産生姜の生姜と林檎販売価格：600円（税込）商品ページ： 商品名：飲む酢和歌山県産梅の梅と赤紫蘇販売価格：600円（税込）商品ページ： 販売店舗：全国の久世福商店店舗（一部店舗を除く）、公式オンラインショップ公式オンラインショップ： 会社概要会社名：株式会社サンクゼール本社：長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者：代表取締役社長久世 良太創業：1979年設立：1982年事業内容：ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL ： 公式オンラインショップ： 楽天市場店： オンラインモール「たびふく」： 小売事業ブランド「MeKEL」： 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鮭とハマグリのフライパンパエリア」 「野菜のみそヨーグルトディップ」 「キノコのガーリックマリネ」 「イチゴシェイク」 の全4品。 白ワインがすすみそう♪魚介に野菜やキノコたっぷりの夕食はバランスも◎ 【主食】鮭とハマグリのフライパンパエリア 魚介中心のご馳走パエリア。フライパンで熱々のままテーブルへ。 調理時間：40分 カロリー：579Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） お米  1合 玉ネギ  1/4個 ニンニク  (みじん切り)1/2片分 ベーコン  1枚 ハマグリ  (砂出し)150g 生鮭  (切り身)1切れ   塩コショウ  少々   オリーブ油  大さじ1 プチトマト  6個 スナップエンドウ  6本 白ワイン  大さじ2 サフラン  少々   お湯  250ml   塩  小さじ1   コショウ  少々 ローリエ  1枚 オリーブ油  大さじ1.5 パセリ  少々 レモン  1/2個 【下準備】 玉ネギは皮をむき、粗いみじん切りにする。パセリはみじん切りにする。レモンはくし切りにする。スナップエンドウは筋を取り、熱湯でさっとゆでておく。 ベーコンはみじん切りにする。ハマグリは分量外の塩水につけて砂出しをし、殻と殻をこすり合わせるように汚れを落としておく。生鮭は4等分に切り、塩コショウをしておく。 サフランは分量のお湯につけておく。色が出たら分量の塩、コショウを混ぜておく。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油をひき、熱する。生鮭を入れ、両面を焼き、一旦取り出しておく。 先に鮭を焼いておくことで香ばしく仕上がります。中までしっかり火を通さなくても大丈夫です。 2. (1)のフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、火にかける。玉ネギとベーコンを加え、玉ネギが透き通るまで炒める。 3. (2)にお米を加え、さらに炒め合わせる。お米が透き通ってきたら、白ワイン、サフラン水、ローリエを加え、煮たったら全体に軽く混ぜ合わせる。スープを少し飲んで味を見て下さい。 パエリアの具がスープに浸かっていない場合は(ヒタヒタ位)、分量外の水を足して下さい。 4. フライパンに蓋をして中火で4～5分煮る。鮭、ハマグリ、プチトマトを並べ、弱火で水分が少なくなるまで10～12分煮る。蓋をせずに5～6分余分な水分を飛ばす。スナップエンドウをのせる。 5. パセリをちらし、フライパンごとテーブルへ運び、レモンを添える。食べるときに盛りわけ、レモンを絞る。 【副菜】野菜のみそヨーグルトディップ ディップは水切りヨーグルトを使いカロリーダウン。旬の野菜につけていただきます。 調理時間：10分 カロリー：87Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） キュウリ  1本 セロリ  (茎の部分)1/4本 ニンジン  1/4本 ＜みそヨーグルトディップ＞   プレーンヨーグルト  100g   みそ  大さじ1   練りからし  小さじ1/4   オリーブ油  小さじ1 【下準備】 ＜みそヨーグルトディップ＞に使うプレーンヨーグルトはザルやキッチンペーパーを使って一晩水切りする。 2時間程度でも水分が切れます。 キュウリは縦4等分に切る。セロリはキュウリの長さに合わせて4等分に切り、冷水に放つ。ニンジンは皮を剥き、キュウリの長さに合わせ、縦4等分に切る。 【作り方】 1. ＜みそヨーグルトディップ＞を作る。水切りしたヨーグルト、その他の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。 2. 器に野菜を盛り、ディップを添える。 【副菜】キノコのガーリックマリネ 冷蔵庫で数日持ちます。おしゃれで食物繊維たっぷりな常備菜に。 調理時間：10分+漬ける時間 カロリー：133Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） マッシュルーム  3個 シメジ  1/2パック エノキ  1/2袋   塩  少々 ＜マリネ液＞   ニンニク  (みじん切り)1/2片分   赤唐辛子  (刻み)1/2本分   オリーブ油  大さじ2   リンゴ酢  大さじ1   塩  小さじ1/2   砂糖  小さじ1/2   コショウ  少々 【下準備】 マッシュルームはスライスする。シメジ、エノキはそれぞれ石づきを切り落とし、小房に分ける。 【作り方】 1. 塩を入れたたっぷりの熱湯で、キノコ類をサッとゆでてザルに上げる。軽く絞り、水気をきる。 2. ＜マリネ液＞を作る。フライパンにニンニクと赤唐辛子とオリーブ油を入れて弱火で加熱し、香りが出たら火をとめる。リンゴ酢、塩、砂糖、コショウを入れ、混ぜ合わせる。 3. ボウルに(2)と(1)のキノコをいれ、混ぜ合わせる。冷蔵庫で食べる前まで冷やし、器に盛る。 【デザート】イチゴシェイク ストロベリー味のアイスクリームにフレッシュなイチゴを加え、シェイク仕立てに。爽やかな春色デザート。 調理時間：10分 カロリー：218Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） イチゴ  4個 アイスクリーム  (ストロベリー)1パック 牛乳  100ml ミントの葉  少々 【下準備】 イチゴは洗い、ヘタをとる。アイスクリームは半分溶かしておく。 【作り方】 1. イチゴ、アイスクリーム、牛乳をミキサーで攪拌する。コップに注ぎ、ミントの葉を飾る。

腸の働きは、心と体と美容に関わるとされます。腸活初心者は、まず腸の働きを活発にするところから始めてみましょう！今回は、現役ヨガ講師の筆者が、腸活初心者に向けて「今すぐできる痩せ習慣」をお伝えします。腸の位置を整えよう腸は自律神経の働きとの関係が大きく、自律神経の働きが乱れると腸の調子にも影響が出ると考えられています。また、腸は体の健康や心の状態、肌、ダイエットなど美容に関わる部分にも大きく影響するとされ、ダイエットをするうえでも欠かせないポイントだと言えるでしょう。腸の善玉菌を増やす、規則正しい生活を心がける、適度な運動、十分な睡眠など、腸の健康のためにできることは様々あります。ですがその前に、まずは腸の働きを妨げる全身の緊張や姿勢の崩れを整えましょう。姿勢の崩れは内臓を圧迫し、腸の働きに悪影響を及ぼす可能性も……。そこで今回は、全身を緩めて整える“体揺らし”をご紹介します。全身を緩めて整える体揺らし＼動画でトレーニングを確認！／やり方をチェック！©上村由夏1．正座で座るか、椅子に安定して腰掛けます。このとき、全身の骨格が体を支えているイメージをして、余分な力を抜きましょう。2．力が抜けたら、両腕が鎖骨からぶら下がり、力が抜けていくようにします。©上村由夏3．まずは骨盤周りを意識して、左右に揺らし始めます。このとき、腰の揺れに合わせて、背骨が縦波に揺れているのをイメージしてください。©上村由夏4．そのまま腰を揺らし続けながら、さらに胴体を右パーツ、左パーツに分けて考え、それぞれ上下に動かしましょう。このとき、肩、肩甲骨、肋骨も一緒に意識します。背骨の揺れをイメージしながら、揺れに身を委ねるようにリズミカルに揺すります。背骨の揺れが腰や胴体にも伝わり、腕の力が自然と抜けていくはずです。5．疲れたら休みを挟みつつ、3セットほど続けましょう。お腹の奥が使えている感覚があればOK体が緊張していたり、凝っていたり、歪んでいたりする部分はやりづらさを感じるかもしれません。中には筋肉痛のような感覚になる人もいるでしょう。まずはゆっくり始めて、リズムに乗れたら徐々に動きを早くしてみてください。お腹の奥が動いている、使っている感覚がしたらバッチリです。しばらく続けるとお腹がギュルギュルと鳴り、腸の働きが良くなっていくと思うので、毎日続けてみてくださいね。©taka/Adobe Stock筆者情報上村由夏「マナヨガ」代表。20代の頃、ストレス過多で喘息が再発。ヨガセラピーを学び始める。 現在はヨガで重要なエネルギーワークのエッセンスが残る古代ヨガをベースにしたセラピーと、日本古来の体の使い方ナンバのエッセンスを利用し、骨格を整える姿勢ケアをホリスティックな視点で体系化した【マナセラピー】を全国を出張しながらレッスンをしている。 2023年より「心と体と女性の生き方」講座として日本人古来の豊かな感性と心体の整え方、これからの時代のウェルビーイングを提案する【美道】講座を開講文 / 上村由夏

ブロッコリーは大人から子供まで幅広く人気の野菜です。上のモコモコとした部分は『花蕾（からい）』と呼ばれ、これはつぼみが集まったものです。「花蕾は食べるけど茎は捨てる」という人は意外といるかもしれません。そこで、ブロッコリーを生産している有限会社安井ファーム（以下、安井ファーム）に、茎のおいしい食べ方を教えてもらいました。安井ファームはブロッコリーのレシピ本も出している有名農家ですブロッコリーの茎のおいしい食べ方３選安井ファームによると、「ブロッコリーは調味料との相性がよく、何味にでもなれる野菜」とのこと。マヨネーズを付ければマヨネーズ味、醤油をかければ醤油味という具合に味付けがしやすいのです。安井ファームで生産されているブロッコリーまた、ビタミンCなどの栄養が豊富に含まれていることから、余すところなく食べるのがおすすめ。安井ファームによるブロッコリーの茎のおいしい食べ方は以下になります。ブロッコリーの茎しりしり『ニンジンしりしり』という料理がありますが、これのブロッコリー版です。ブロッコリーの茎をもりもり食べられます！材料と作り方は以下の通りです。【材料】・ブロッコリーの茎１本（６０g）・オリーブオイル小さじ１杯・塩コショウ少々・粉チーズ少々まず、ブロッコリーの茎は皮を除き、細切りにします。次に、細切りにした茎を耐熱袋に入れ、耐熱皿に乗せて６００Wの電子レンジで４０秒加熱します。さらにオリーブオイル、塩コショウ、粉チーズを加えてよく和えてください。皿に盛りつけて完成！ブロッコリーの茎のヨーグルト味噌漬けヨーグルトと味噌のダブル発酵食品でとてもおいしくなりますよ。安井ファームによると、「おしんこ感覚でご飯のおともにもなる」そうです。材料と作り方は以下の通りです。【材料】・ブロッコリーの茎１本（６０g）・ヨーグルト大さじ３杯・味噌大さじ３杯まず、ブロッコリーの茎は包丁またはピーラーで皮を取り除きます。次に、ポリ袋に味噌とヨーグルトを入れてよく混ぜましょう。茎がしっかり漬かるようにして、冷蔵庫で１日寝かせます。茎をヨーグルト味噌から取り出し、輪切りにして盛り付けたら完成！ブロッコリーの皮のバター醤油炒め香ばしい醤油の香りとバターのコクがたまらない一品。ご飯が何杯でもいけそうなおいしさです。材料と作り方は以下の通りです。【材料】・ブロッコリーの茎２０g・バター ８g・醤油小さじ１杯・かつお節２gまず、ブロッコリーの茎から皮を取り除きます。次に、包丁で皮を細かく刻みましょう。フライパンにバター、刻んだ皮、醤油、かつお節を入れて炒めます。醤油の色がほんのり付くまで炒めたら完成！ブロッコリーの茎の素揚げ最後はシンプルですが、ブロッコリーのホクホク感が味わえる一皿。ご飯のおかずだけでなく、ビールのおともにもなりますよ！材料はブロッコリーの茎１本ぶん（６０g）、塩少々だけ。ブロッコリーの茎は皮付きのまま５ミリ厚にスライスし、中温の油で皮に色が付くまで揚げます。油から引き上げたら塩を振って完成です。安井ファームによると「ブロッコリーは無限の可能性がある野菜」とのこと。いろいろなメニューでブロッコリーを使ってみてくださいね！[文／高橋モータース＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]取材協力有限会社安井ファーム

40代半ばに突入し、栄養素が豊富で体に良いとされる甘酒を1年前から毎朝飲んでいます。その話を友人にしたら、なんとその友人も甘酒を飲んでいるとのこと。しかも友人は家で手作りしていると聞き、それまで市販の甘酒を買って飲んでいた私も早速手作りの甘酒にシフトすることにしました。手作り甘酒にはさまざまなメリットがあったので、それについてお話しします。手作り甘酒にトライ！友人から教わった甘酒の作り方は、米こうじ、炊きたてのご飯、水の3つを混ぜて8時間ほど60度の温度に保つだけというものでした。温度を維持するのは難しいので、炊飯器やヨーグルトメーカーを活用して作るのがおすすめとのこと。ただし、炊飯器で作ると8時間ずっと炊飯器で保温し続けるので、食事の時間に炊飯器を使えなくなることが難点だそうです。そのため、総合的にヨーグルトメーカーが一番ラクで良いよと教えてもらいました。そこで私は早速ヨーグルトメーカーをネットで調べてみました。幅広い価格のさまざまな商品が出てきましたが、私は友人が使用しているタニカ電器のYOGURTIAを1万円ほどで購入しました。【作り方】①米こうじ200g炊き立てのご飯320g水400mlを消毒したヨーグルトメーカー専用の容器に入れてしっかり混ぜる。②容器のフタをしっかり閉め、ヨーグルトメーカーの中へ入れる。③温度を60度、タイマーを6時間にセットしてスタート。あとは、6時間後に甘酒が完成するのを待つだけです。用意した材料を混ぜて、温度とタイマーをセットしたら、あとはヨーグルトメーカーにお任せなので、とても簡単で驚きました。手作り甘酒の良いところヨーグルトメーカーで作った甘酒を飲んでみて一番驚いたのは、市販の甘酒よりも甘みが少なくまろやかなことでした。全体的に味が薄く、お米の味がするのでおかゆに近いと感じました。市販の甘さに慣れていた私は、最初はその味の薄さがな物足りなかったのですが、それもすぐに慣れました。私は朝一番にお湯で割って、ほんのり温かな甘酒を飲みます。手作りの甘酒はスプーンですくえるほど水分が少ないので、お湯で割ったほうが飲みやすいのです。飲むと体の中を甘酒が通過していく感じがわかり、それがどこか心地良くも感じます。手作り甘酒は、市販のものよりも味は薄いのですが、まるでお米を飲んでいるみたいで腹持ちが良く、腸への刺激も少ないように感じました。手作り甘酒を飲み始めて数カ月たつ今では、市販の甘酒よりも手作り甘酒のほうが好きになっています。一度、市販の甘酒を購入して飲んでみたら甘すぎると感じました。手作りの甘酒はやさしい甘さとお米の味がする上、空腹時に飲むとおなかが無理なく満たされるので、私はおやつ代わりにも飲んでいます。これまでに3回甘酒を手作りしました。冷凍すれば約1カ月保存でき、冷蔵であれば1週間保管できます。さきほどの分量で作れば1度に1カ月分の量ができるので、手間もあまりかかりません。加えて市販のものと違いパッケージのゴミも出ないので、少しでもSDGsに取り組めているようで自己満足感が高まります。また、市販の甘酒を購入するより多少節約できる点もありがたいです。手作り甘酒の思わぬ効果40代半ばを迎えた私は、年上の友人から更年期や体の不調、ちょっとした病気が見つかった話などを聞くことが増え、「体に直接入っていく食べ物や味付けには気を付けるようにしないと」という気持ちが強くなっていました。そのタイミングで手作り甘酒の話を聞いたので、実際に作ってみることにしたのです。手作り甘酒は体にやさしく、私の場合、手作り甘酒を飲むようになってから便通も良くなったように感じます。また、腹持ちが良いので間食予防にも役立ち、体重の減少はないですが、変動なく維持している状態です。さらに、食事全体にも変化がありました。手作り甘酒の味の薄さにすっかり慣れてしまったせいか、味覚が以前よりも繊細になったようなのです。食事全体について味付けが薄くなり素材本来の味を大切にするようになり、だしを利かせた調理を重視するようになりました。まとめ市販の甘酒から手作りの甘酒に切り替えて飲むようになって、以前より舌のセンサーが繊細になり、素材本来の味を感じられるようになりました。それがわかると、普段の料理の味付けも変わり、最低限の調味料とだしで味付けとシンプルな味へと変化してきました。市販のタレに頼らず、自分で調味料を組み合わせて作るようになり、体自体もその味付けを好むようにもなってきましたし、家族もその味付けのほうがおいしいと言ってくれます。手作りの甘酒をきっかけに、味覚が以前よりも繊細になったようで不思議です。シンプルな薄味は、体にも良いですし、家族も喜んで食べてくれるのでそのまま継続させたいです。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。イラスト／sawawa著者／izuみん（41歳）小学生の子ども2人を育てる母です。40歳を過ぎても美しい女性でありたいと強く願う私。外見はもちろん内面に関しても楽しいこと＆うれしいことをして日々笑顔で過ごしていきたいです。

「オイコス」から初のプロテインドリンク4月1日、ダノンジャパン株式会社は、「ダノンオイコス」から初のプロテインドリンク『ダノンオイコス プロテインドリンク』を新発売した。「ダノンオイコス」は、高タンパク、脂肪ゼロのプロテインブランド。2015年の発売当初は、独自の水切りヨーグルト製法で、濃密でクリーミーな「ギリシャヨーグルト」ブランド。高タンパク、脂肪ゼロ、カロリーも低く、ヘルシーでありながら満足感が得られる製品だった。2020年4月からは、プロテインヨーグルトとして、タンパク質の含有量をすべてのラインナップで、1カップあたりのタンパク質量を10g以上にリニューアルした。フレーバーはカカオとバニラ『ダノンオイコス プロテインドリンク』は、ヨーグルト製品ではなく、プロテイン乳飲料である。体に吸収される割合が高く、筋肉合成などに有効利用される、高吸収タンパク質を使用している。1本（240ml）あたり、高吸収タンパク質含有量は18g。脂肪はゼロ、砂糖は不使用である。フレーバーは、カカオ風味とバニラ風味の2種類。カカオ風味は、カカオ本来の風味を生かすために、カカオエキスを採用。バニラ風味は、バニラの香料にカスタードを感じる風味を強調した。どちらもスッキリとした飲みやすい味わいとなっている。片手で飲めるドリンクタイプなので、スポーツやトレーニングの前後のほか、忙しい朝や時間の取れないランチ、間食として、いつでもおいしくタンパク質の摂取が可能である。『ダノンオイコス プロテインドリンク 高吸収タンパク質18g 脂肪0 砂糖不使用 CACAO』と『ダノンオイコス プロテインドリンク 高吸収タンパク質18g 脂肪0 砂糖不使用 VANILLA』は、全国のコンビニエンスストアやスーパーマーケットで販売する。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

スーパーフードと呼ばれるくるみは、植物由来のオメガ3脂肪酸をはじめとする身体に良い栄養を手軽に朝食に取り入れられる食材です。新生活がスタートする4月におすすめする朝からおいしく栄養補給できるくるみを使った朝食レシピを、カリフォルニア くるみ協会の公式ウェブサイトで公開しています。( )4月おすすめレシピ「しっかりいい朝食の日」は、「し(4)っかりいい(11)朝食」と読む語呂合わせから、新学期のスタートや入園・入学、入社式など新しい生活が始まる忙しい4月に、いい朝食をとってもらうことを目的とした記念日です。カリフォルニアの太陽を浴びて育ったくるみは、ナッツ類の中で唯一豊富に植物由来のオメガ3脂肪酸を含みます。ポリフェノールなどの抗酸化物質や食物繊維、タンパク質、ビタミンなどの栄養がぎっしり詰まった食材です。ひとつかみのくるみ(約30g)で、1日の摂取に十分なオメガ3脂肪酸(2.7g)を摂ることができます。※1公式ウェブサイトでは、ふわふわスクランブルエッグにくるみの香ばしさがアクセントの「カリフォルニアくるみのスクランブルエッグベーグル」をはじめ、くるみと豆の食感で満足感たっぷりの「くるみ、ミックスビーンズ、クレソンのサラダ」、くるみとヨーグルト入りで腸内環境もサポートしてくれる「くるみ、ラズベリー、はちみつのベイクドオートミール」、くるみとはちみつをのせるだけでおいしくヘルシーな「くるみとはちみつのギリシャヨーグルト」の4点を紹介しています。新生活が始まった今月は、栄養たっぷりなくるみを使った朝食でヘルシーライフをスタートしませんか？(参考資料)●くるみのヘルシー朝食レシピカリフォルニアくるみのスクランブルエッグベーグルくるみ、ミックスビーンズ、クレソンのサラダくるみ、ラズベリー、はちみつのベイクドオートミールくるみとはちみつのギリシャヨーグルト●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。くるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含みます※1。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18～29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています※2。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)。※3オメガ3脂肪酸●くるみに含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸が様々な健康効果の関連性が示唆されています。The Journal of Nutritionに掲載された臨床試験で、くるみのようなオメガ3脂肪酸を豊富に含む食事を摂ることは抗炎症効果によって心疾患のリスクを低下させる可能性が示唆されました。オメガ3脂肪酸は高コレステロールのC-反応性蛋白炎症マーカーを軽減する可能性が示されました。※4Journal of the American College of Cardiologyに掲載された最近の研究によると、くるみなどの植物性食品に多いα-リノレン酸(ALA)や脂肪を多く含む魚などの海産物に含まれるエイコサペンタエン酸(EPA)といったオメガ3脂肪酸を豊富に含む食品を日常的に摂取すると、死亡リスクの低下を始めとする、心筋梗塞患者の予後の改善につながる可能性があることがわかりました。※5【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,000以上のくるみ生産者と、75社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99％以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの50％以上を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 ： 日本語： ※1 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850※2 日本人の食事摂取基準(2020年版) ※3 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Food Data Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.※4 Zhao G, Etherton TD, Martin KR, et al. Dietary Alpha-Linolenic Acid Reduces Inflammatory and Lipid Cardiovascular Risk Factors in Hypercholesterolemic Men and Women. J Nutr. 2004 Nov;134(11):2991-7. doi: 10.1093/jn/134.11.2991.※5 An Pan, Mu Chen, Rajiv Chowdhury, Jason HY Wu, Qi Sun, Hannia Campos, Dariush Mozaffarian, Frank B Hu.A-Linolenic acid and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis.The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 96, Issue 6, December 2012, Pages 1262-1273. 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

製薬会社勤務の健康に詳しい友人がいます。彼女から「女性ホルモンにもっと意識を向けたほうが良い！ 大豆イソフラボンをとるといいよ」とアドバイスを受けたことから、大豆イソフラボンを積極的に摂取する活動、略して「イソ活」を始めることになりました。今まで女性ホルモンにまったく目を向けてこなかったアラフォーのイソ活体験談を紹介します。40歳の誕生日会で勧められた「イソ活」40歳を迎えた誕生日会。それまでと打って変わって、話題は美容と健康一色に。友人が「40歳を過ぎたら女性ホルモンに意識を向けたほうがいいよ。女性ホルモンのエストロゲンという成分は美容と健康に大切。年齢とともに減るから、似た働きをする大豆イソフラボンを意識してとるといいよ 」と私たちに強く勧めてきました。友人は製薬会社で薬の副作用の事例を扱う仕事をしているため、病気に関する知識も豊富。健康についてもとても詳しいのです。仕事で薬の副作用を目の当たりにしていることもあって、薬を飲まないで済むように普段の食事から栄養をしっかりとるべきという考えの持ち主でもあります。40歳を迎え、生理周期の乱れや体力の低下など体の変化を感じていた私は、友人に勧められた通り、イソ活を始めることにしました。友人が豆乳を飲むようになってから生理周期が安定してきたと話していたので、まずは今まで飲み物や調理に牛乳を使っていたところを豆乳に替えてみました。豆乳コーヒー、豆乳シチューなど、牛乳を豆乳に替えるだけで結構摂取できるように思います。イソ活に加え免疫力アップの活動も！私は大豆イソフラボンと発酵食品を一度に摂取できる豆乳ヨーグルトを作ることにしました。戸棚の奥で眠っていたヨーグルトメーカーを取り出して、豆乳と粉末種菌を入れてセット。8時間後、でき上がった豆乳ヨーグルトにメープルシロップをかけて食べてみると、想像よりもずっと食べやすく、これなら無理なく続けられそうだと思いました。また、友人おすすめの豆乳甘酒にも挑戦してみました。下準備として、柔らかめに炊いたご飯と熱湯をよくかき混ぜて冷ましておきます。そこに米こうじを入れ、再度よくかき混ぜてからヨーグルトメーカーにセット。8時間後、でき上がった豆乳甘酒を飲んでみるとこちらもとてもおいしい！友人から「豆乳甘酒を飲むと肌の調子も良くなる気がする」と聞いていた通り、寝る前にコップ1杯飲むと、翌日の肌がいつもよりしっとりするように感じました。ただ、少し手間がかかるので豆乳甘酒はたまに飲むくらいでいいかなと思いました。ヨーグルトメーカーに驚きの活用法が！急に忙しく稼働を始めたヨーグルトメーカーですが、いろいろ活用できることを知りました。数年前に購入したときはよく見ないままになっていた付属のレシピブックを見てみると、納豆、味噌、豆板醤、塩こうじ、ローストビーフのような肉料理もできるようです。イソ活中の身としては、大豆イソフラボンもとれて発酵食品でもある味噌にも興味がありましたが、今のところ手軽なので豆乳ヨーグルトばかり作っています。というのは、私が使っているヨーグルトメーカーの場合、1000mlの紙パックサイズの豆乳ならば、パックに直接粉末種菌を入れてそのままヨーグルトメーカーにセットできるので、とても簡単なんです。なので、そのうち味噌にも挑戦したいと思いつつ、今はもっぱら豆乳ヨーグルトを作っています。ちなみに豆乳ヨーグルトの材料となる豆乳には、調べてみるといろいろな種類がありました。飲みやすさ重視のサラリとしたものもあれば、おからまで入ったものもあります。私は豆乳コーヒーや豆乳シチューにはおから入りの豆乳、豆乳ヨーグルトにはおからの入っていない豆乳と使い分けて自分の好みの味になるようにしています。まとめ40代になった自分の体調を整えるために豆乳を飲み始めました。これからもヨーグルトメーカーに活躍してもらって豆乳ヨーグルトを、そしてたまには他のレシピにも挑戦しながら大豆イソフラボンと発酵食品を積極的に摂取して、少しでも元気に生活していきたいです。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※大豆の過剰摂取にはご注意ください。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。監修／粒来 拓先生（よしかた産婦人科分院綱島女性クリニック院長）日本産科婦人科学会 専門医・指導医。日本女性医学学会 女性ヘルスケア認定医・指導医。日本女性心身医学会 認定医。患者一人ひとりの症状と考え方に寄り添い、サポートしている。著者／Chiaki. M（43歳）新型コロナウイルスの感染拡大で増えた自宅で過ごす時間をどう楽しむかばかりを考えているアラフォー。

腸活を始めたいけれど、アレもコレもやるのは大変そう。そんな人におすすめ、菌を意識して食材をチョイスするだけの“ゆる育菌”を紹介。菌が喜ぶものを選ぶようにするだけで善玉菌が増え、腸の調子が整うというメソッドとそのメリットを、腸の専門家に教えてもらいました。もっと知りたい5大長寿菌を深掘り！“ゆる育菌”のための基礎知識腸活医学が発展するにつれ、食べ物を消化・吸収するだけと考えられてきた腸が、実は免疫や肥満、脳の働きなど全身のコンディションに関わっていることが判明。それに伴い、2010年代後半から登場した言葉。腸を活性化して全身の健康と美容に役立てるメソッドを総称したもので、その内容は、腸の働きを司るホルモンに関するもの、腸の中に存在する腸内細菌を整えるもの、腸を動かすための筋肉に着目したものなど多岐にわたる。今回紹介する“ゆる育菌”は、なかでも腸内細菌に着目した腸活のうちのひとつ。これから腸活を始める人、腸活法がたくさんありすぎて何をすればよいか迷っている人は、食べるものを工夫するだけで取り入れやすい“ゆる育菌”から始めるのがおすすめ。腸内細菌人間の大腸には300～1000種類、約1000兆個もの細菌＝腸内細菌が存在し、腸内細菌の種類が多い人ほど健康だということが分かっている。腸内細菌は大腸に届いた食べ物を分解し、代謝物を産生。このプロセスを“代謝”というが、代謝物が人体に役立つ場合は“発酵”、悪い影響を与える場合は“腐敗”と呼ぶ。腸内細菌は“発酵”を行う善玉菌、“腐敗”を行う悪玉菌、両者のうち優勢なほうに味方する日和見菌に分類され、3者のバランスが大切。理想のバランスは、善玉菌：悪玉菌：日和見菌＝2：1：7とされている。また、腸内細菌は“住所”も重要。たとえ善玉菌でも、本来いるべきでない場所、たとえば小腸などに増えすぎると悪玉の働きをするという。プレバイオティクス腸内細菌、特に善玉菌のエサになる食品のこと。胃や小腸で消化されず大腸まで届くもので、食物繊維の一部やオリゴ糖が挙げられる。善玉菌はプレバイオティクスをエサにして健康に役立つ代謝物を作り、増殖する。ちなみに胃や小腸で消化されず大腸まで届く性質のことを、“難消化性”という。プロバイオティクス善玉菌を増やして悪玉菌を減らす菌のこと。ヨーグルトや味噌、納豆など発酵食品に含まれる乳酸菌やビフィズス菌が有名。プロバイオティクスは生きた菌のことを指す。以前は菌が生きたまま腸に届かないと無意味と考えられていたが、最近の研究では、死んだ細菌の細胞壁やDNAだけでも、善玉菌に有利に働くことが分かっている。5大長寿菌元気で若々しい人の腸に多いという、5大長寿菌を解説。健康や美容にどう役立つのか、不足するとどんな影響があるのかも紹介。自分の腸に足りないのはどんな菌なのか、考える目安にしてみて。酪酸菌【特徴】筋肉量アップ、感染症予防、ストレス耐性アップ5大長寿菌の中でも一番注目されている菌。食物繊維をエサに発酵して、短鎖脂肪酸を作る。短鎖脂肪酸には、カラダに役立つ働きがたくさん！がん細胞の攻撃力を抑える、ウイルス感染への抵抗力を高めるなど免疫を助けたり、セロトニンの合成を促してストレス緩和や睡眠の質向上に役立ったり、筋肉の分解を抑制したり。また、短鎖脂肪酸は腸そのものを助けるというメリットも。大腸の中を、善玉菌が好んで悪玉菌が生きづらい環境にする、腸のバリア機能をサポートするといった作用が報告されている。風邪をひきやすい、花粉症がひどい、歩く速度が遅い人は、酪酸菌が少ない可能性あり。アッカーマンシア・ムシニフィラ【特徴】免疫力アップ、肥満予防、血糖値改善、アンチエイジング酪酸菌に続き、次世代のご長寿菌として有名になりつつある菌。腸の壁を守る粘膜層を厚くすることでバリア機能を高めたり、肥満や高血糖、動脈硬化を防ぐ働きが期待されている。また、アッカーマンシア・ムシニフィラで、アンチエイジングも実現できるのではという期待が高まっているそう。そのカギとなるのがNADという補酵素。NADは傷ついたDNAを修復し、老化を抑制する遺伝子を活性化する働きを持つ。アッカーマンシア・ムシニフィラは、このNADの素になるニコチンアミドを作り出すという。アッカーマンシア・ムシニフィラが少ないと、肥満や糖尿病になりやすい。フェカリバクテリウム・プラウスニッツィ【特徴】代謝アップ、冷え改善、肌荒れ予防、便秘改善健康な人の大腸に多く棲んでいて、全腸内細菌の約5％を占めるといわれる。特に、健康で痩せ型の人に多いとか。近年では、様々な病気や肌老化の原因に、わずかな程度で長続きし、ジワジワ全身に広がる慢性炎症が隠れているという説が有力。フェカリバクテリウム・プラウスニッツィは、そんな炎症を抑える酪酸を生み出すため、“抗炎症菌”という別名も持つ。また、代謝を高める作用がある点も、健康に嬉しいポイント。年齢とともに代謝が衰えると、様々な不調が現れる。特に肌荒れや冷え症、低血圧、便秘、低体温、疲れやすさなどを感じている人は、この菌が少ないのかもしれない。乳酸菌【特徴】ドライアイ予防、虫歯予防、骨粗鬆症予防、美肌効果ヨーグルトや漬物などに入っていて、なじみの深い腸内細菌。乳酸菌に健康寿命効果がある、という説は100年以上前から唱えられていて、最近では、マウスに乳酸菌を与えたら実際に寿命が延びたという研究結果も発表されている。乳酸菌の一種であるプラズマ乳酸菌にはアンチエイジング効果があること、同じく乳酸菌の一種であるロイテリ菌が天然の抗生物質を作り出し、病気の原因菌にだけ抗菌力を発揮することが分かっている。乳酸菌はほかにも肌や目の保湿に関わっていて、ドライアイの人、乾燥肌の人は乳酸菌不足かも。虫歯が多い、骨粗鬆症の気がある人も、乳酸菌不足に注意。ビフィズス菌【特徴】便通改善、アンチエイジング、筋肉量アップ、認知症予防日本人の腸にいる善玉菌の大半を占める菌で、糖を分解して乳酸や酢酸を作り、悪玉菌が増えるのを抑える、大腸の働きを活発にして便通をよくする、免疫を改善するなどの働きを持つ。ほかにも、腸の老化を防ぐ、高齢者の認知機能を改善する、という作用も。また近頃は、ビフィズス菌の一種であるラクティス菌の作る、ポリアミンが脚光を浴びている。ポリアミンは細胞のお掃除機能“オートファジー”を促進してアンチエイジングに役立つほか、筋力を高める効果も期待されている。ビフィズス菌が少ないと、特に理由がないのに疲れやすい、老けて見られがち、といった残念現象が起こることも。江田 証さん医学博士。江田クリニック院長。腸をはじめとする消化器病に関して、数々の論文を執筆。新著『60歳で腸は変わる 長生きのための新しい腸活』（新星出版社）に腸活の最前線を記す。※『anan』2024年4月10日号より。イラスト・サヲリブラウン取材、文・風間裕美子（by anan編集部）

「STAR WARS」OH MY CAFEが東京・押上に、4月20日（土）から期間限定オープンする。5月4日は『スター・ウォーズ』の世界中のファンが、スター・ウォーズの文化を祝い、映画を楽しむ日。そんなスター・ウォーズの日を記念して、カフェが開催。メニューには、2020年「スター・ウォーズ」OH MY CAFEで人気No.1の『スター・ウォーズ／フォースの覚醒（エピソード7）』でレイが食べていたポーションパンが、パワーアップして登場。一緒に食べていたヴェジミートのシチューとセットメニューとして提供される。ポーションパンとシチューのプレートまた、初の実写ドラマシリーズ「マンダロリアン」でグローグーが食べていた、ボーンブロスとチャウダー2種のスープから選べるプレート。＜グローグー＞選べるスーププレート（チャウダー）『スター・ウォーズ／ファントム・メナス（エピソード1）』の公開25周年記念をお祝いするメニュー、R2-D2とC-3POのフルーツヨーグルト＆ブレッド。＜R2-D2＆C-3PO＞フルーツヨーグルト＆ブレッドほかにも、作品に登場するメニューやキャラクターをイメージしたドリンクなどがラインアップされている。＜ダース・ベイダー＞ブラックウォーター＆＜ダース・モール＞レッドスカッシュそしてカフェオリジナルグッズとして、キービジュアル、『スター・ウォーズ／ファントム・メナス（エピソード1）』公開25周年、「マンダロリアン」をモチーフにした雑貨などが登場する。アクリルキーホルダー（ランダム 5種）▼「STAR WARS」OH MY CAFE東京：BOX cafe&space 東京ソラマチ2号店／4月20日（土）～6月9日（日）東京都墨田区押上1丁目1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ1Fタワーヤード6番地© & TM Lucasfilm Ltd.※写真はイメージ（シネマカフェ編集部）■関連作品:スター・ウォーズ／ファントム・メナス（エピソード１）4K 2024年5月3日より全国25劇場にて公開©2024 Lucasfilm Ltd.スター・ウォーズ／フォースの覚醒 2015年12月18日より全国にて公開© 2015 Lucasfilm Ltd. & TM. All Rightsスター・ウォーズエピソード1／ファントム・メナス 1999年7月10日公開

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「パンキッシュ」 「リーフサラダ新タマドレッシング」 「モロッコ風ヒヨコ豆のスープ」 「シュリカンド」 の全4品。 主食と主菜を一度に食べられるパンキッシュ。サラダ、スープ、デザートを組み合わせて軽めに。 【主食】パンキッシュ サンドイッチ用のパンを生地に見立てて。タルト生地作りなしのお手軽キッシュです。 調理時間：20分+焼く時間 カロリー：685Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） サンドイッチ用パン  (12枚切り)8枚 バター  少々 ＜卵液＞   卵  2個   牛乳  150ml   塩  小さじ1/2   コショウ  少々 ＜キッシュの具＞   ベーコン  30g   シメジ  50g   スナップエンドウ  4本   菜の花  80g オリーブ油  小さじ2 塩  少々 コショウ  少々 ピザ用チーズ  40g 【下準備】 サンドイッチ用食パンは半分に切っておく。 耐熱容器にバターを薄くぬる。オーブンは180℃に予熱する。 焼いたとき、パンが器にくっつかないようにぬります。 ベーコンは1cm幅に切る。シメジは石づきを取り、ほぐしておく。スナップエンドウは筋を取る。菜の花は5cm幅に切る。 【作り方】 1. ボウルに＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。 2. フライパンにオリーブ油を熱し＜キッシュの具＞の材料を炒める。塩、コショウで味付けをする。 3. バターをぬった耐熱容器に、食パンを底と側面に敷き詰める。 4. (3)に＜キッシュの具＞を彩りよく並べ＜卵液＞を流し、ピザ用チーズを散らす。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。 【副菜】リーフサラダ新タマドレッシング シャキシャキで辛味の少ない新玉を和風味のドレッシングにしました。 調理時間：10分+漬ける時間 カロリー：80Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） ベビーリーフ  40g 新玉ネギ  1/4個 ＜マリネ液＞   酢  小さじ1   しょうゆ  小さじ1   砂糖  小さじ1   塩  少々   ゴマ油  大さじ1 【下準備】 ベビーリーフは冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 新玉ネギは横薄切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ、水気を絞る。 【作り方】 1. ＜マリネ液＞の材料をボウルに入れ、乳化するまでしっかり泡立て器で混ぜる。 2. 水気をきった新玉ネギを(1)に漬け込み、30分程度置く。 3. ベビーリーフを器に盛り、(2)のドレッシングをかける。 【スープ・汁】モロッコ風ヒヨコ豆のスープ モロッコの伝統的なスープ「ハリラ」をイメージ。シナモンとクミンの香りが食欲をそそります。 調理時間：20分 カロリー：105Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） ヒヨコ豆  (水煮)40g ニンニク  (みじん切り)1/2片分 玉ネギ  1/8個 セロリ  20g ニンジン  40g トマト  1/2個 オリーブ油  小さじ2 ＜スープ＞   顆粒スープの素  小さじ1   水  300ml シナモンパウダー  少々 クミンパウダー  少々 塩  少々 コショウ  少々 パクチー（香菜）  少々 【下準備】 ヒヨコ豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。 玉ネギ、セロリ、ニンジンは5mm角にする。トマトは1cm角に切る。香菜はざく切りにする。 【作り方】 1. 鍋にオリーブ油とニンニクを入れ、弱火で熱する。香りが出たら、玉ネギ、セロリを加え、炒める。 2. (1)にニンジンを加え、塩少々(分量外)を加え、炒める。 塩少々を振ることで、野菜から旨みを引き出します。 3. トマトを加えたら、蓋をし、5分程度蒸し煮にする。 焦げ付かないよう火加減に注意。 4. ＜スープ＞の材料とヒヨコ豆を加え、ひと煮たちさせる。 5. シナモンパウダー、クミンパウダーを加え、塩、コショウで味を調える。器に盛り、香菜を飾る。 【デザート】シュリカンド 混ぜて一晩冷やすだけで極上デザートに。カルダモンの香りで上品な爽やかさ。 調理時間：5分+冷やす時間 カロリー：178Kcal レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター　金丸 利恵 材料（2人分） プレーンヨーグルト  200g ドライフルーツ  (ミックス)50g クルミ  10g カルダモンパウダー  少々 【下準備】 クルミは粗く刻み、フライパンで乾煎りする。 【作り方】 1. プレーンヨーグルトにドライフルーツミックスとクルミを混ぜ合わせ、一晩冷蔵庫で冷やす。 2. 器に盛り、カルダモンを振る。 カルダモンパウダーがなくても美味しく召し上がれます。

若いころは気にしていなかった生活習慣病。「メタボにさえならなきゃ大丈夫」とのんきに言っていた私も、40代ともなると体形や体質の変化がいや応なしに気になり始めました。とはいえ、元々インドア派で、体を動かすのは大の苦手。おいしい物が大好きで、特に甘い物には目がない。そんな私が腸内環境を整えるというある食品にハマり、その魅力のとりこになっていきました。しかし、思わぬ落とし穴があったのです。母がきっかけで意識するようになった生活習慣病わが家は、母方が糖尿病の家系。私の知り得る限り、母方の親戚の半分以上が糖尿病です。私は勝手に、遺伝的な要素がある人の中でも肥満体形で甘い物を食べてばかりいる人が糖尿病になるのだと思っていました。肥満は糖尿病の発症リスクの1つだと言われています。ですが、肥満だから必ず糖尿病になるわけではないのと同様に、糖尿病だからといって肥満だとは限らないのだと、母から教わりました。私の母はどちらかと言うと瘦せ型で肥満とはほど遠い体形ですが、50代になって糖尿病予備軍に入り、60代でとうとう糖尿病と診断されました。母は、自分が糖尿病の家系であることを自覚しており、飲酒・喫煙などはせず、どちらかと言えば低血圧、甘い物は好きですが量や回数を控え、それなりに気を付けて生活していました。だからこそ、そんな母が糖尿病と診断されたことは、私にとってもショックでした。そういった経緯もあり、私自身も甘い物が大好きなので、余計に気を付けるようになったのです。腸内環境を整える甘酒に大ハマり！瘦せ型の母が糖尿病と診断され、私もいよいよ真剣に生活習慣病について考え始めるようになったころ、「腸内環境を整えよう」という記事をあちこちで見かけるようになり、世の中に甘酒ブームが起こっていました。なんでも体に良い影響を与える善玉菌を増やせば、腸内環境が良くなるのだとか。この善玉菌を増やすのにうってつけのものとして甘酒が人気の女性雑誌で紹介されていたのです。その記事によると、腸内環境を整えるのにおすすめなのは酒粕よりもこうじを使った甘酒。発酵食品で酵素も多く、善玉菌の餌になるオリゴ糖や水溶性の食物繊維が豊富なんだとか。そのおかげで善玉菌が増えて腸内環境が整い、排泄がスムーズになったり、美肌効果も得られるなど、どれも魅力的な内容ばかりでした！ネットで調べてみると、甘酒は簡単に手作りすることができるとわかり、早速材料をそろえて作ってみたところ……そのあまりのおいしさに、すっかりハマってしまいました。甘酒のとりことなった私は、その手作り甘酒を毎日コップに1杯、おやつ代わりや小腹がすいたときに飲むようになりました。適度に甘いのでデザート代わりになって、善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれるという優れ物に喜んでいたのです。甘酒の良い面ばかりを見ていた最初の変化は、2週間くらいで出ました。午前中に定期的に排便が起こるようになったのです。元々私はそれほど便秘には困っておらず、毎日とまでではありませんが、2日に1回はお通じがあり、硬さもそれほど困る感じではありませんでした。それが、甘酒を飲むようになって2週間ほどすると、毎日1回か2回、するんと気持ち良く出るようになったのです。他にも、生理付近になると多くなっていたおならの回数が減り、心なしか肌ツヤも良くなったような気がしました。排便が毎日になり、しばらくすると、ズボンのウエストに余裕が。こうなるとさらにうれしくなってハマってしまい、ただ飲むだけでなく、ヨーグルトにかけたり料理の隠し味に使ったりとますます取り入れるようになってきました。良いこと尽くめのように感じていたある日、会社の健康診断で再検査となり、それがきっかけで病院へ。血液検査をした結果、半年前より明らかに血糖値が上がっていることが判明！ 管理栄養士さんと半年前との違いを考えたところ、原因は甘酒の可能性が大とのこと。甘酒にはメリットもたくさんありますが、血糖値を上げる糖が豊富です。ご飯をより消化吸収しやすい形にしたものなので、血糖値という面からすると、甘酒は悪い数値の元になり得るのだそう。結論から言えば、私は甘酒の良い面ばかり見て、飲み過ぎてしまっていたようです。まとめ管理栄養士さんによると、甘酒には糖が豊富に含まれているとのこと。人間は、炭水化物を体内で糖に変換し、エネルギーとして使っているので発酵によって既に糖化されている甘酒は、消化吸収しやすい状態になっているそうです。だから、糖尿病という観点から見ると、血糖値を急激に上げる元となっていたようです。医師には、糖尿病は血糖値のコントロールがうまくできなくなる病気で、遺伝的にその要素を持っている私は、血糖値のコントロールが下手だから、急激な血糖値の上昇を避けたほうが良いと言われました。特に、空腹時に甘酒を飲むのはNGとのこと。健康に良い飲み物も、飲み方を間違えると害になってしまうのだとしみじみ思ったのでした。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。監修／駒形依子先生（こまがた医院院長）2007年東京女子医科大学卒業後、米沢市立病院、東京女子医科大学病院産婦人科、同院東洋医学研究所を経て、2018年1月こまがた医院開業。2021年9月より介護付有料老人ホームの嘱託医兼代表取締役専務に就任し現在に至る。著書に『子宮内膜症は自分で治せる(マキノ出版)』『子宮筋腫は自分で治せる(マキノ出版)』『膣の女子力(KADOKAWA)』『自律神経を逆手にとって子宮を元気にする本(PHP研究所)』がある。イラスト／かたくりこ著者／おおさわ （40歳）長野県在住。低体温＆極度冷え症脱出めざして、温活に夢中。

ほとんどが100円台 100円以下のレシピも3月26日、株式会社主婦の友社がムック本『節約しながら腸活！お腹スッキリおかず』を発売した。約200品の腸活レシピを掲載し、レシピのほとんどが100円台、またはそれ以下のものである。検見﨑聡美氏、ほりえさちこ氏、ナカムラチヅコ氏、小林まさみ氏、牛尾理恵氏、上田淳子氏といったテレビや雑誌などでおなじみの人気料理家が提案するレシピが紹介され、AB判、116ページ、価格は1210円(税込)となっている。免疫にもストレスにも関わっている腸腸の状態は健康にも美容にも大きな影響を与える。腸は食べ物を消化、吸収するための器官だが、それだけではなく、免疫機能にもストレスにも関わっており、より一層、腸活の意義が高まっている。ただ、食事は毎日のことだけに、あまり予算がかかるものだと継続しづらくなる。新刊では手軽な食材で腸を整え、低予算でできる腸活レシピを掲載。ヨーグルト、みそ、塩麹などの発酵食品、食物繊維をしっかり摂れるおかずのレシピ集である。「豚こまとごぼうのみそいため」は1人分99円、「キャベツと豆のクミンいため」は1人分43円。満腹感も充分なボリュームのあるおかず、もうひと品ほしい時にも使えるサブおかず、スープ、ひと皿で完結する腸活ごはんを掲載。食物繊維や発酵食品などについても解説し、食材ごとの食物繊維量表も記載されている。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

株式会社サンクゼールは2024年4月3日（水）より、サンクゼール公式オンラインショップにて、「飲むお酢カベルネソーヴィニヨン」、「飲むお酢ザクロ」、「飲むお酢ベルガモットレモン」を発売いたしました。また、全国のサンクゼール店舗（一部店舗を除く）でも順次販売を開始しております。サンクゼール通販サイト : これからの季節にぴったり！爽やかな「飲むお酢」が新発売サンクゼールの人気商品「飲むお酢」シリーズが生まれ変わりました！水や炭酸水と割るだけで、手軽にお酢のドリンクをお作りいただけます。健康維持やリフレッシュ、そしてご褒美に。これからのどんどん暑くなる季節に備えて、サンクゼールの新しい「飲むお酢」を生活の一部に取り入れてみてはいかがでしょうか。見た目にも美しい「飲むお酢」3種類■パッケージが使いやすく、華やかに生まれ変わりました「飲むお酢」シリーズは、新たにスタイリッシュなストレート型の瓶を採用いたしました。細めの瓶は手に取った際に持ちやすく、さらに省スペースで冷蔵庫にも保管しやすくなりました。また、キャップも「ツイストキャップ」から「ヒンジキャップ」に変更し、コップに注ぎやすく、より液だれしにくくなりました。それぞれのラベルデザインもかわいい色合いで、味を選ぶ時間さえも楽しく演出してくれます。旧「飲む酢」シリーズ「飲む酢ざくろクランベリー」新「飲むお酢」シリーズ「飲むお酢ザクロ」※旧「飲む酢」各種は在庫限りで販売を終了いたします。取り扱い状況、および在庫状況は各店舗により異なりますので、詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。■【リンゴ酢×オリゴ糖×乳酸菌】が新しい！「飲むお酢」シリーズは、フルーティーなリンゴ酢をベースに作り上げました。さらに1本（260ml）あたり約16gのオリゴ糖と約10億個の乳酸菌が入っています（推定値）。オリゴ糖は善玉菌のエサとなり、乳酸菌は毎日摂取することで善玉菌が住みやすい環境作りをサポートできます。この組み合わせの「飲むお酢」を発売するのは、サンクゼールでは初めてのことです。※イメージキュンと甘酸っぱい！定番人気のフレーバー「飲むお酢ザクロ」キュンと甘酸っぱいザクロ果汁を使用した、すっきりとした口当たりの「飲むお酢」です。一口含むとザクロの酸味とフルーティーな香りが鼻を抜け、フレッシュなザクロを丸かじりしているかのようなおいしさが味わえます。酸味が強すぎないので、割らずにそのまま飲んでもおいしくお召し上がりいただけます。澄んだ赤色の「飲むお酢ザクロ」ドリンク以外にも「飲むお酢ザクロ」に塩を加えれば、手作りの「すし酢」に大変身！ちらし寿司や手巻き寿司などにご利用いただくと、果物のさっぱりとした風味を活かしたお料理がお作りいただけますよ。※イメージ飲むお酢ザクロ：680円（税込）商品情報はこちら : 贅沢な余韻が楽しめる「飲むお酢カベルネソーヴィニヨン」ワイン用のぶどう品種として知られている「カベルネソーヴィニヨン」の果汁を使用した、しっかりとした甘みとさわやかな酸味が楽しめる飲むお酢です。ぶどうの持つほのかな渋みも感じられ、まるで赤ワインを飲んでいるかのような贅沢な余韻が楽しめます。シリーズの中ではもっとも甘みが強く、酸っぱいのが苦手な方にも飲みやすい味わいです。まるで赤ワインのような輝き「飲むお酢カベルネソーヴィニヨン」濃厚な「飲むお酢カベルネソーヴィニヨン」は、フルーツソースのようにお使いいただくのもおすすめ！特にヨーグルトやアイスクリーム、杏仁豆腐にちょい足しすると、ぶどうの風味や酸味が冷たいデザートの味わいを引き立てます。本格的に暑い日を迎えた時には、かき氷のシロップとしてもご利用ください。※イメージ飲むお酢カベルネソーヴィニヨン：680円（税込）商品情報はこちら : 柑橘の香り弾ける「飲むお酢ベルガモットレモン」柑橘ならではのほろ苦さが心地よい、ちょっぴりビターな「飲むお酢」です。フレーバー紅茶「アールグレイ」の香りで有名な柑橘類・ベルガモットの果汁と、瀬戸内レモンのピューレを使用し、繊細でみずみずしいおいしさが堪能いただけます。シリーズの中では甘みが控えめで、さっぱりとしている分甘いのが苦手な方でもおいしくお飲みいただけます。炭酸水で割ると、泡がぷちぷちと弾けるごとにベルガモットの上品な香りがふんわりと広がります。スキッと爽やかな「飲むお酢ベルガモットレモン」「飲むお酢ベルガモットレモン」は温めてもおいしくお飲みいただけます。温かい紅茶に加えれば、ベルガモットの香りに癒される「ホット酢レモンティー」の完成！お好みではちみつを加えても、優しい甘みがプラスされて飲みやすく仕上がります。寝る前の癒しの一杯としてもご利用ください。※イメージ飲むお酢ベルガモットレモン：680円（税込）商品情報はこちら : 「飲むお酢」基本の飲み方と、おすすめアレンジのご紹介「飲むお酢」シリーズは濃縮タイプのため、【水2：本品1】を目安に水や炭酸水、お湯などで薄めてからお召し上がりください。酸っぱいのが得意な方は薄めずそのままでもお飲みいただけます。大人の方はお酒で割って、サワーやカクテル風にアレンジしてもおいしいです。「飲むお酢」1本は260mlのため、3倍に薄めるとコップ約5杯分（1杯150ml）お作りいただけます。※希釈のイメージ図【おすすめアレンジ】「飲むお酢ザクロ」×「酢コーヒー」「酢コーヒー」意外な組み合わせですが、「飲むお酢ザクロ」はコーヒーと混ぜ合わせて「酢コーヒー」にするのもおすすめ！コーヒーの酸味と果物の酸味が絶妙にマッチし、苦いコーヒーが苦手な方でもするするとお飲みいただけます。濃いめに作った甘酸っぱい「酢コーヒー」は、朝の目覚めの一杯にぴったりです！【おすすめアレンジ】「飲むお酢カベルネソーヴィニヨン」×「飲むヨーグルト風」「飲むヨーグルト風」「飲むお酢カベルネソーヴィニヨン」は、牛乳や豆乳と相性抜群！牛乳や豆乳を加えて軽く混ぜ合わせると、まるで飲むヨーグルトのようなとろみがつき、酸味をぐっと抑えて飲みやすく仕上がります。酸っぱいのが苦手な方や、小さなお子さまにも嬉しいアレンジです。【おすすめアレンジ】「飲むお酢ベルガモットレモン」×「レモンドレッシング」「レモンドレッシング」「飲むお酢ベルガモットレモン」は調味料のお酢としてもご利用いただけます。【オイル1：本品2】の割合でオリーブオイルやグレープシードオイルといったオイルと混ぜ、塩で味を調えれば、お手製のフルーティなレモンドレッシングの完成！グリーンサラダや海鮮サラダにたっぷりとかけて、柑橘の香りや酸味を心ゆくまでお楽しみください。すっきりとしたおいしさで、繰り返し飲んでも飽きのこないサンクゼールの新しい「飲むお酢」。水で割る以外にも、フルーツソースや調味料など、さまざまなレシピにアレンジすることもできます。ぜひこの機会に、使い方も楽しみ方も無限大な「飲むお酢」を、毎日のルーティンに取り入れてみてくださいね。※店舗により取り扱い状況、および在庫状況が異なります。詳しくはお近くの店舗までお声掛けください。お近くの店舗を探す : 商品情報商品名：飲むお酢ザクロ販売価格：680円（税込）商品ページ： 商品名：飲むお酢カベルネソーヴィニヨン販売価格：680円（税込）商品ページ： 商品名：飲むお酢ベルガモットレモン販売価格：680円（税込）商品ページ： 販売店舗：全国のサンクゼール店舗（一部店舗を除く）、久世福商店店舗（一部店舗を除く）、オンラインショップ公式オンラインショップ： 会社概要会社名：株式会社サンクゼール本社：長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者：代表取締役社長久世 良太創業：1979年設立：1982年事業内容：ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL ： 公式オンラインショップ： 楽天市場店： オンラインモール「たびふく」： 小売事業ブランド「MeKEL」： 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

演歌歌手の藤あや子が3月31日に自身のアメブロを更新。ビュッフェで沢山食べた朝食を公開した。この日、藤は「本日の朝食」というタイトルでブログを更新し「ビュッフェ」を堪能したことを写真とともに報告。「フルーツもたっぷり 大好きなヨーグルトも」と皿に盛られたフルーツやフルーツがトッピングされたヨーグルトの写真も公開した。続けて「パンケーキ＆フレンチトースト」も堪能したといい「美味しい～」と大満足の様子でコメント。「朝からたくさん食べた～ その分消費しなくちゃね」と述べ「ごちそうさまでした」とつづり、ブログを締めくくった。この投稿に読者からは「美味しそう」「栄養バランスも良く最高ですね」「沢山食べて楽しんで下さい」などのコメントが寄せられている。

雪印メグミルク株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佐藤雅俊）は、株式会社バンダイ ベンダー事業部（本社：東京都台東区、以下バンダイ）とのコラボレーション企画「雪印メグミルク ミニチュアチャーム ～乳飲料＆ヨーグルトシリーズ～」を2024年4月中旬より販売いたします。画像：『雪印メグミルク ミニチュアチャーム～乳飲料＆ヨーグルトシリーズ～』（１回300円税込、全８種）当社の商品をもっと身近に感じていただきたいとの思いから、2022年9月よりバンダイのカプセルトイブランド「ガシャポン(R)」とコラボレーション企画を実施しており、おかげさまで大変ご好評いただいております。このたび、初めてヨーグルトをラインナップしたシリーズを発売、当社ロングセラー商品である「ナチュレ 恵 megumi」と「牧場の朝ヨーグルト」が登場します。ミニチュアチャームは全国の玩具売場、量販店、アミューズメント施設などに設置されたカプセルトイ自販機にて順次発売します。ぜひ、新シリーズのミニチュアチャームをコレクションしてお楽しみください。１．コラボレーション企画概要シリーズ：「雪印メグミルク ミニチュアチャーム ～乳飲料＆ヨーグルトシリーズ～」発売時期：2024年4月中旬予定対象商品：全８種類・「おいしい雪印メグミルク牛乳」・「おいしい雪印メグミルク牛乳 ゴクうまボトル」・「ナチュレ 恵 megumi」・「牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て」・「おいしい雪印メグミルク牛乳（瓶）」・「雪印いちご（瓶）」・「雪印コーヒー（瓶）」・「雪印コーヒー（瓶・復刻版）」対象年齢：15歳以上価格（税込）：300円/個商品詳細： ※各商品の販売状況は「ガシャどこ？PLUS」よりご確認ください。「ガシャどこ？PLUS」URL： 商品例：『牧場の朝ヨーグルト 生乳仕立て』商品例：『おいしい雪印メグミルク牛乳 ゴクうまボトル』※「ガシャポン(R)」は株式会社バンダイの登録商標です。２．お客様からのお問い合わせ先・雪印メグミルク株式会社 お客様センター 0120-301-369（年中無休 9:00～17:00）【雪印メグミルクウェブサイト： 】・「ガシャポン(R)」に関する報道機関からのお問い合わせ先株式会社バンダイ ベンダー事業部 瀬谷 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

朝は、カラダがデトックスモードに入るタイミング。腸も排泄モードに入ってリセットされるので、ヨーグルトや果物など、簡単かつ栄養豊富で腸活に役立つ朝ごはんをしっかり食べよう。【朝の美容習慣】朝腸活腸内細菌が目覚める“ヨーグルト”ヨーグルトの乳酸菌には善玉菌を元気にしてくれる働きが。みなさん腸内細菌のエサになる食物繊維と一緒に食べるなど工夫し、腸活に励んでいる模様。カラダにいいことはもちろん美味も追求！【古橋菜摘さん／BEAMSデジタル部】「ヨーグルトが好きで、よく食べます」という古橋さん。クリームチーズのようにコクがあると評判のヨーグルトに、さっぱりしたフレッシュフルーツを添えて。タンパク質、ビタミンCをたっぷり補給しながら、乳酸菌で腸活もバッチリ！腸内細菌のエサになる蜂蜜をプラス。【東 咲月さん／モデル、俳優】腸活で免疫を整え、花粉症対策も。「蜂蜜入りの『カスピ海ヨーグルト』をよく食べます。最近のお気に入りは〈ANGICO〉の蜂蜜！いろんな蜂蜜を試します」オリジナルレシピのスイーツ風朝ごはん。【安本彩花さん／私立恵比寿中学】朝ごはんを食べる習慣のなかった安本さんは、腸活のために朝食を摂る派に。「オートミールとヨーグルトを混ぜて一晩寝かせれば、簡単にタンパク質が摂れます。ココアパウダー、バナナ、蜂蜜を入れて食べると、もう立派なスイーツ！」編集部 SELECT腸やカラダの機能を整えてくれるヨーグルトをセレクト。【江崎グリコ】BifiXヨーグルト ほんのり甘い体脂肪の低減や認知機能の改善に役立つとされるビフィズス菌BifiXと、食物繊維イヌリンを配合。375g￥254＊編集部調べ（江崎グリコ TEL：0120・141・369）【小岩井】免疫ケアヨーグルト 甘さすっきり健康な人の免疫維持に役立つと報告されているプラズマ乳酸菌が、100gあたり1000億個も。［機能性表示食品］100g￥153＊編集部調べ（小岩井乳業 TEL：0120・171766）【明治】脂肪対策ヨーグルト体脂肪の蓄積を抑えることで肥満気味の方のお腹の脂肪を減らす機能を持つ、MI‐2乳酸菌を配合。［機能性表示食品］112g￥155＊編集部調べ（明治 TEL：0120・598・369）女子に不足しがちな“プロテイン”タンパク質は、腸を動かす筋肉のためにもマスト。そこでタンパク質を補うために、忙しい朝はプロテインドリンクを活用する人も。タンパク質と一緒にビタミン類も。【渡邊かれんさん／BEAMS宣伝】1食でタンパク質20g、果物や野菜24食分の還元成分が摂れる製品を愛用。「〈Paradise Herbs〉の『プロテイン&グリーン』を飲むと、お通じがよくなります」筋トレガチ勢にも人気のプロテイン。【桑原優季さん／BEAMS宣伝】プロテインドリンクに食材をプラスすることで、腸活に欠かせない食物繊維とフラクトオリゴ糖を同時に摂取。「プロテインと小松菜、バナナをミキサーにかけたミックスジュースを飲んでいます」まるごと腸活食材“果物”ビタミン類にポリフェノール、天然の糖分など、フルーツには腸活に役立つ栄養素がぎっしり。朝食は軽くしたい、という人にもぴったり！腸活はもちろん美容にもGOOD。【井手上 漠さん／モデル、タレント】「天然のビタミンを摂取するために、季節のフルーツを食べます」。果物のビタミンといえば、イチゴやキウイ、オレンジに多く含まれるビタミンCが代表的。24時間休まず働く腸を果物の酵素でサポートしたい！【新田さちかさん／俳優、会社代表】「集中力を上げるために、朝ごはんは食べないことも。食べるとしたら消化に負担が少なく、生の酵素を取り入れられる果物を」。果物に含まれる酵素は、脂や肉の消化を助ける、腸に嬉しい成分。※『anan』2024年4月3日号より。文・風間裕美子（by anan編集部）

マクドナルドの大人気バーガー「てりたまバーガー」の季節です！ お馴染みの「てりたまバーガー」、「チーズてりたま」に加え、新商品「のり塩じゃがバターベーコンてりたま」が3月6日(水)から期間限定で販売開始しました。さらに、炭酸ドリンク「マックフィズ いちごヨーグルト」、「マックフロート いちごヨーグルト」や、朝マック「てりたまマフィン」も登場しましたよ。 さっそく新商品の「のり塩じゃがバターベーコンてりたま」・「マックフィズ いちごヨーグルト」を実食！今しかできない、おいしい裏技2つも紹介いたします。 新商品「のり塩じゃがバターベーコンてりたま」を実食！バンズからはみ出すほどの大きなベーコンがサンドされた「のり塩じゃがバターベーコンてりたま」。  のり塩じゃがバターベーコンてりたま490円（単品・税込） 「あおさ」たっぷりのポテトフィリングが特長です。  中にはポテトフィリングとベーコンのほかに、てりやきソースをたっぷり絡めたポークパティ、ぷるぷるのたまご、歯ごたえ抜群のレタスが入っています。  食べてみると、あおさの風味豊かな香りが広がり、のり塩バター味がたまらなくおいしい！ 角切りのゴロゴロとしたポテトフィリングは食べごたえもあります。あとからくるベーコンの旨味との相性も抜群です。 SNSでも「具材が沢山入っていてボリュームがありました」「てりたまの中に、ほんのりのり塩が感じられる春らしい一品」「いろんな味がして楽しいので試してみて下さい！」と、のり塩バターとてりやきソースの組み合わせに高評価の声が目立ちました。 春にピッタリ♡「マックフィズ いちごヨーグルト」春らしい、ピンクのパステルカラーの「マックフィズ いちごヨーグルト」。 マックフィズ いちごヨーグルト270円（単品・税込） 飲んでみると、甘酸っぱいいちご味の中に、ほのかにヨーグルトの爽やかさが広がって、甘いのにすっきりした味わいでおいしい！ SNSでも「サッパリしてて美味しかった！」「そこまで甘すぎなくて、いちごの香りと、ヨーグルトの爽やかさがすっきりしてておいしかった」「いちごの甘酸っぱさとヨーグルトの風味がマッチして、飲みやすくておいしかった」と、爽やかな甘さが大人気！ 今だけできる！さらにおいしい裏技2つここからは、今だけ試せる裏技を紹介します。 裏技1：新作「のり塩じゃがバターベーコンてりたま」×「期間限定シャカシャカポテト 梅のり塩味」4月上旬までの期間限定で、シャカシャカポテト「梅のり塩味」と「にんにく黒胡椒マヨ味」が食べられるのをご存じですか？ 今回は「期間限定シャカシャカポテト 梅のり塩味」と、「のり塩じゃがバターベーコンてりたま」の組み合わせを試してみました。  梅の甘酸っぱさと、焼きのりの香ばしい風味が特徴の「期間限定シャカシャカポテト梅のり塩味」に、「のり塩じゃがバターベーコンてりたま」ののり塩じゃがバターをディップすると……  梅の香りと、のり塩の「あおさ」の香りが口の中で広がっておいしいんです♡ どことなく和風な2つの「のり」の味わいが楽しめますよ。 裏技2：「てりたまバーガー」×「期間限定シャカシャカポテト にんにく黒胡椒マヨ味」続いて、「期間限定シャカシャカポテト にんにく黒胡椒マヨ味」と、大人気の「てりたまバーガー」の組み合わせ。  にんにく黒胡椒マヨ味のシャカシャカポテトに、甘辛いてりやきソースをディップして食べると……？！  ガツンとおいしい味わいに！ 濃厚な味わいが好きな方、ぜひお試しくださいね。 ◇◇◇「てりたまバーガー」は、1996年の初登場から四半世紀を超えて長年親しまれている不動のおいしさ。「てりたま」と聞くと春を思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんね。ぜひ期間限定のおいしさを味わってみてください！ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者：ライター 福島絵梨子

みさきさんは夫と5歳の娘の3人家族。ある金曜日、体調を崩したみさきさんは、夫に週末は娘のお世話をしてほしいとお願いしました。けれども土曜日の朝、夫は起きてこず結局みさきさんが娘の朝食を用意。その後、横になっているみさきさんに食事の気遣いもなく夫はただみさきさんを放置するのみ。やむを得ずみさきさんは、夫に買って来てほしいものをスマホで頼みました。夫が帰宅後、買ってきたものを取りにいくと……。頼んだカットフルーツは高かったからと言って、見切り品のバナナにしたとのこと。さらにみさきさんがイメージしていたフルーツ入りゼリーはカロリーゼロのゼリー飲料1個だけ……。みさきさんはぼう然とします。 バナナヨーグルトを食べて再び横になったみさきさん。症状が悪化しているので感染症を疑い、病院へ行こうとしました。すると夫がまさかの反応で――！？ 病院へ行こうとすると夫は…                   バナナヨーグルトを食べて再び横になったみさきさん。熱を測ると39度を超えていました。さらに咳も酷くなってきたので感染症を疑います。病院に行こうと思うとみさきさんが言うと、夫は「え～…マジか～…」と冷たい反応。 なんと夫の会社では、社員が陽性の場合、ボーナスカットになると言うのです。会社がそんなことするわけがないだろうと、夫の話を信じられないみさきさん。 けれども夫は「病院に行って、もし俺まで陽性だったらボーナスがなくなる。それでもいいなら行ってきたら？」と冷たく言い放ちました。みさきさんは病院に行きにくくなってしまい、「普通の風邪かもしれないし…もう少し様子見てみる」と答えました。 熱があっても車は出してくれない夫に対して、またもショックを受けるみさきさんでした。 ◇◇◇ 熱が39度を超え、喉の痛みも酷くなってしまったみさきさん。旦那さんのボーナスカットの話は本当かどうかわかりませんが、病院へ行くなと言われているようで、体調面だけでなくメンタルの面でもつらいですよね。そもそも感染症の疑いがある家族に検査を受けさせずに、夫が会社に行くというのはやってはいけない行動のはず。もしみさきさんが感染症にかかっていて旦那さんにも移っていた場合、感染を広げてしまうことになってしまいます。旦那さんには、みさきさんへ配慮するのはもちろん、会社に対しても迷惑をかけないよう、考えを改めてもらいたいですね。＞＞次の話  著者：マンガ家・イラストレーター ゆりゆ

パンに塗ったり、ヨーグルトやお菓子のトッピングとして使ったりと、さまざまな楽しみ方ができるジャム。いろいろな味を試そうといくつも購入し、中途半端に使った開封済みのジャムが冷蔵庫にたくさん眠っているというご家庭も多いのではないでしょうか。長期保存ができるものも多いジャムですが、保存の仕方によってはカビが発生してしまうこともあります。ジャムにカビが発生しないようにするための保存方法を、東京ガスの暮らし情報メディアサイト『ウチコト』からご紹介します。ジャムにカビが発生するのはなぜかカビが発生するには、水分や温度、酸素、栄養分などいくつかの条件を満たしている環境が必要です。カビの原因となる微生物は空気中にも存在していますが、環境が整っていないうちはカビは発生しません。本来、ジャムは砂糖をたくさん入れることで保存性を高めた加工食品ですが、近年は低糖度の甘さひかえめのジャムも増えています。糖分を摂りすぎないよう気を付けたい人、甘すぎるものは苦手な人にとっては嬉しい低糖度のジャムですが、糖度が低いぶん、ジャムが含んでいる水分量が多くなり、カビが発生しやすいというデメリットもあります。ジャムの糖度は、６５％以上のものが高糖度、５５％以上６５％未満のものが中糖度、４０％以上５５％未満のものが低糖度と区分されています。高糖度から中等度のジャムは水分が少なめでカビが発生しにくいため、保存性の高いジャムをお求めの人におすすめです。ジャムのカビを防ぐポイントジャムにカビが発生するのを防ぐためのポイントを紹介します。スプーンは清潔なものを使う一度ジャムをパンに塗ったスプーンは、再びジャムの瓶へ入れないようにします。スプーンについたパンくずがジャムに残ると、カビの原因になってしまうためです。ウチコト（東京ガス）ーより引用家族みんなでジャムを使う場合など、何度も繰り返しジャムを取り出す時にはジャム用のスプーンとパンに塗り付けるスプーン、２本を用意し使い分けるのがおすすめです。ふたはすぐ閉める空気に触れる時間が長いと、カビが発生しやすくなります。ジャムのふたは開けっ放しにせず、食卓上でも都度閉めるようにしましょう。すぐに冷蔵庫にしまう冷蔵庫で保存していたジャムを常温に置いておくと、温度差で結露が発生し、カビが発生しやすくなります。ジャムは使い終わったらすぐに冷蔵庫にしまうようにしましょう。なるべく早めに使い切る開封前は日持ちするジャムですが、開封後は賞味期限に関わらず早めに使い切りましょう。ウチコト（東京ガス）ーより引用いろいろなジャムを食べ比べたい場合には、早めに食べ切れるような小さいサイズの瓶を選ぶのもおすすめ。毎日の食事を彩ってくれるジャムをおいしく食べるため、ぜひこれらのポイントを意識してみてください。[文・構成／grape編集部]

今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します！マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。イラスト：大野はな地域限定商品を買った結果ある夏休み、主人公は祖母の家に帰省していました。そして隣にある個人商店に買い物へ行ったのですが…。出典:愛カツヨーグルトを購入出典:愛カツ祖母の家に帰宅出典:愛カツここでクイズこの後、まさかの出来事が待ち受けています。一体何でしょうか？ヒント！主人公はヨーグルトがトラウマになってしまいました。[nextpage title="��0y0f00�0h…"]賞味期限切れ出典:愛カツ正解は…正解は「賞味期限が2ヶ月も切れていた」でした。甘くて美味しいと信じて購入したヨーグルト。しかし一口食べてみると酸っぱさしかありませんでした。「酸っぱいし変な味がする…」と言うと祖母が確認してくれます。すると賞味期限が2ヶ月も過ぎていたのです。幸い体調に変化はありませんでしたが…。まさかの事態に、すっかりヨーグルトがトラウマになった主人公なのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。（愛カツ編集部）

毎日のヨーグルト習慣で腸活をサポートダノンジャパン株式会社は、「ダノン ビオ（R）」から、新フレーバーの『甘酸っぱいアセロラ』と『贅沢搾りぶどう』（内容量 75g×4カップ）を発売する。3月25日から全国のスーパーマーケット向けに出荷を開始する。ヨーグルトに含まれている菌の多くは、胃酸に負けてしまうので生きて腸まで届きづらい。「ダノン ビオ」では、同社の従来品と比較して100倍胃酸に強く、生きて腸まで届く「BE80菌」を配合した。生きた状態で腸に届くため、善玉菌をより増やすことができる。「ダノン ビオ」は、乳を乳酸菌で発酵させただけの、ヨーグルト本来の姿に近づけており、厳選した素材本来のおいしさが楽しめる。クリーミーな舌触りや、酸味が少なくマイルドな味わいであり、毎日のヨーグルト習慣を継続することができる。クリーミーな「ダノン ビオ」とフルーツが調和『甘酸っぱいアセロラ』は、口の中に豊潤なアセロラの香りが広がり、甘酸っぱくジューシーな果汁が「ダノン ビオ」の甘さを引き立てる。口に残る甘さをアセロラの酸味が爽やかな後味に整える。『贅沢搾りぶどう』は、皮ごと絞った2種類のぶどう果汁をバランスよく合わせた。口の中に芳醇なぶどうの香りとジューシーな甘さが広がり、「ダノン ビオ」の酸味と皮の適度な渋みが味に奥行きを与える。ぶどうの爽やかな酸味と残り香で口の中がリフレッシュできる。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース