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ウィナーズ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社⻑:岡野真二)が展開する、「レコルト(récolte)」は、[ラクレット&フォンデュメーカーグランメルト]の新色「クリームホワイト」を2020年11月下旬より順次発売いたします。≪商品特長≫2019年発売の[ラクレット&フォンデュメーカーグランメルト]。熱々のチーズ料理をテーブルで、目の前で楽しめ、おうちパーティにも大活躍!その[グランメルト]に新色が登場!おとなでも使いやすい、落ち着いてやさしいカラーリングです。◇おうちでたのしい[グランメルト]上段はホットプレートとしても使え、お肉や野菜を焼きましょう。下段ではミニパンを使ってチーズを溶かしたり、フルーツやナッツでアレンジしても◎テーブルの上で、食事もおやつもたのしめちゃいます。◇ラクレットをたのしむヒーターで上下を同時に加熱。上段ではでお好みの食材をグリルして、下段ではミニパンにのせたチーズを溶かします。溶けたチーズを食材にかけてラクレットを。チーズは、市販のとろけるチーズやシュレッドチーズでもOK。モッツアレラやカマンベールなど、好きなものをいろいろ溶かしてみましょう。◇フォンデュをたのしむかわいらしいグリーンカラーのココットが2つ付属。グリルプレートの上にのせて、チーズやチョコのフォンデュのときに使います。オーブンにも使えるので、日常のお料理にもお使いいただけます。■[ラクレット&フォンデュメーカーグランメルト]について製品名:ラクレット&フォンデュメーカーグランメルト発売予定日:2020年11月下旬より発売希望小売価格:7,500円(税抜)カラー:(新色)クリームホワイト製品寸法:約W32.0×D21.5×H14.0cmセット内容:本体、プレート(両面仕様)、ミニパン4個、陶磁器耐熱ココット2個、専用レシピシート電圧:100V50/60Hz消費電力:650W■レコルトについて2009年に日本で生まれたレコルト。“今どきの暮らしにちょうどいい”を大切に、ころんとかわいいコンパクトなサイズ、インテリアにあわせやすいカラー。ムダをそぎ落とした機能と価格でデザイン家電を提案しています。洋服や家具のように、選ぶことからワクワク。そこにあるだけで、ふふっとウレシイ。お気に入りを使ってあなたの日常を“ちょっと特別”に。ギフト用にもおすすめです。■会社概要会社名:ウィナーズ株式会社所在地:〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷4-2-12菱化代々木ビル8F代表:代表取締役岡野真二資本金:1,000万円設立:1992年8月27日事業内容:家庭用品等の企画・販売企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年12月07日寒い季節の風物詩、チーズとろ〜り料理。前回はおうちラクレットが楽しめる「ラクレット&フォンデュメーカー グランメルト」基本の楽しみ方をご紹介しました。⇒ チーズとろ〜りが叶う「おうちラクレットメーカー」、今年はピザも楽しめます! ピザとラクレットも楽しいけど、おうちパーティーに必要なのはやっぱりスイーツ!色々な楽しみ方ができてこそ!おうちパーティの主役をはるに相応しい調理家電といえるもの。今回は食後のデザートタイムに楽しみたい、スイーツレシピをご紹介します。寒い季節に楽しみたい!焼きりんごにチョコフォンデュチーズを堪能した後、是非試していただきたいのは、甘くて温かい「チョコフォンデュ」。【材料】生クリーム…100ml程度チョコレート…150g程度フォンデュ用具材マシュマロ、りんご、バナナ、フランスパンなどをお好みで生クリーム100mlをココットにいれて加熱したら、チョコ150gを入れて溶かします。電子レンジで様子をみながら加熱をすれば簡単ですよ。ココットをプレートにおけば、加熱され続けるのでゆっくりチョコフォンデュを楽しむことができます。空いたプレート部分で薄くスライスしたりんごを焼きます。焼けてきたらミックスナッツをのせて、はちみつをたらしても。目で見ても楽しめる冬ならではのお楽しみです。カットしたバナナ、マシュマロ、フランスパンなどお好みの具材をチョコにつけていただきます。ビターなもので作れば大人好みに。ミルクチョコを使えば子どもも喜ぶ味に。ココットは2つ付属しているので、ふた味準備するのもいいですね。「ピザプレート」で作るスモア風〜餃子の皮ピザ下段のプレートでは色々な食感が一度に楽しめる「スモア風ピザ」を。餃子の皮を使えばとっても簡単に作れます。【材料】餃子の皮マシュマロ(小粒タイプ)チョコチップミックスナッツピザプレートには餃子の皮が4枚のせられます。そこにマシュマロ、ミックスナッツ、チョコチップをトッピング。大きなマシュマロだと熱で膨らむ時、中段のヒーターについてしまうので、小粒のものを選びましょう。または大きめのものを薄くカットしてもOKです。焼き上がりを待つ間は上段でチョコフォンデュを楽しみましょう。餃子の皮ピザは火の入りが早いので、焦げすぎないように注意!3分ほどで、皮はカリカリ、マシュマロはもちもちの美味しいスイーツピザの完成です。ほどよく溶けたチョコとマシュマロに、ナッツの食感と塩気がなんともいいアクセントに。お酒のおつまもにもぴったりな大人も大満足な一品です。いかがでしたか?ラクレットにピザに、甘いスイーツまで。野菜もたっぷりと食べられ、大人数でわいわい楽しめる「ラクレットメーカー」。この冬、おうちパーティーの主役になりそうなアイテムです。でもラクレットメーカーの魅力はまだまだ沢山!?次回の第三回では「チーズだけじゃない?トルティーヤと楽しむレシピ」もご紹介します。お楽しみに。【ご紹介したアイテム】 レコルトのピック&ドロッパーがオマケでつくのはアンジェだけ。おうちラクレットが叶う調理家電です。⇒ レコルトラクレット&フォンデュメーカー「グランメルト」RRF-2/ピザプレート付recolto【送料無料】 ■食のはなし 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2019年12月08日チーズがとろとろ~とろ~~りととろけるチーズに思わずよだれが出てしまいそうなあの料理。特別なレストランで食べるものと思っていたあの料理がもしおうちで作れたら?今日はチーズ好きな人たちの夢が叶う、魅惑のアイテムについてご紹介しますね。■ とろ~~りチーズにまみれたい!?チーズ好きさんにおすすめしたい「ラクレット」って?「ラクレット」ってご存知ですか?ラクレットは、スイスの代表的な料理。フランス語で「削るもの」を意味していて、直火で温めたチーズの断面をナイフで削り、ふかしたジャガイモなどに絡めて食べることからこの名前が付きました。最近では、今食べたい大注目の料理として人気上昇中!チーズ好きにとっては外せない料理なんです。チーズがとろ~~ん。なんと魅惑的な画なんでしょう…「recolteラクレットアンドフォンデュメーカーメルト」は、お店に並ばなくても、そんなラクレットをおうちで楽しめるアイテム。たった4つの工程で、チーズがとろ~~んとしたラクレットができますよ。【HOW TO USE】※ラクレット … 特別なチーズを用意する必要はありません。【1】専用のミニパンにチーズを入れましょう。(使用するチーズは市販のピザ用シュレッドチーズやとろけるチーズでOK!)【2】本体の上段に食材を焼くためのプレートを置き、温度調節ダイヤルを回して予熱します。温まってきたら下段にミニパンをセットしましょう。【3】上段のプレートで食材を焼き、下段でチーズを溶かしていきます。【4】焼き上がったらプレートで焼いた食材をお皿に盛り付け、とろ〜りチーズを上からかけてお召し上がりください。上段で野菜やお肉などを焼いて、下段では専用パンでチーズをグツグツと温めます。そのビジュアルは自分だけで楽しむには勿体ないほど。ちょっとしたホームパーティーを開きたくなるアイテムです。グツグツとしたチーズがお目見え!チーズ好きにはたまらない瞬間です。付属の専用ココットを使ってチーズやチョコレートを溶かすことで、フォンデュや様々なディップメニューも楽しめる「recolteラクレットアンドフォンデュメーカーメルト」。ぜひこんなアイテムで、とろ~~りチーズメニューを思う存分楽しんでみてくださいね。【ご紹介したアイテム】 ⇒ recolteラクレットフォンデュメーカーメルト/レコルト【送料無料】 5,400円(税込)
2018年09月23日ムービーに撮りたい!チーズがトロトロ伸びるエンターテイメント日本でもじわじわと知名度を上げているラクレットをご存知でしょうか。スイスやフランスの一部の伝統料理で、大きく硬いチーズの断面を溶かしたところを削り取って、肉や野菜に絡めていただきます。スイス人も大好物で、スーパーには家庭で楽しめるキットもあるほど。そのラクレットを気軽に味わえるのが、ここ「CHEESE KITCHEN RACLER」。厚切り炙りベーコンやポテトの上に、溶かしたてのチーズをかけてもらう間の興奮とそれをいただく至福を昼から味わえます。選りすぐりのチーズセレクションチーズ専門店なので、盛り合わせに使われるチーズには、ブッシュドルッセ、アップルパイチーズといったちょっと珍しいものも取り揃えられています。イチオシは、国産の出来立て手作りモッツアレラ。柔らかな食感とミルキーな味わいは2種類の葡萄と共にカプレーゼで楽しむのがおすすめです。チーズフォンデュといった定番メニューのほか、「パルミジャーノチーズのクリーミー豆腐」といった好奇心をそそられるメニューもあるのが専門店の醍醐味です。1日中チーズを堪能できるオールデイダイニング店内は、ふんだんに用いられた木のぬくもりを感じながらも、解放感を味わえるオープンスペース。12名以上のグループ用のカーテン個室も備えています。ディナーだけでなく、コスパの高いランチもあり使い勝手のよさも魅力です。「ラクレットチーズとバニラアイスのハチミツかけ」がいつでも味わえる幸せは、チーズ好きにはたまりません。チーズ好きを自負する方はぜひチェックを!文/鳴海汐スポット情報スポット名:CHEESE KITCHEN RACLER 銀座住所:東京都中央区銀座2-2-14電話番号:050-3187-3700
2018年05月02日世界各国の本格的なチーズが気軽に楽しめるチーズ専門ダイニング〔CHEESEKITCHENRACLER〕。チーズ尽くしのぜいたくなこちらのお店の2号店が銀座にオープンしました♪とろとろで見た目にもインパクトのあるラクレットやチーズフォンデュはインスタ映えも間違いなし!高級な大人の街・銀座で、一味違うランチ・ディナータイムを過ごせますよ。銀座に〔CHEESE KITCHEN RACLER〕2号店がオープン♡2017年6月に渋谷にオープンした〔CHEESEKITCHENRACLER〕1号店。目でも舌でも楽しめるチーズ専門店とあって、若い女性を中心に連日行列が絶えない人気店です。世界各国のチーズ料理の代表メニューであるラクレットや、チーズフォンデュなどを幅広く味わえます。そんな話題沸騰中のお店の2号店が、銀座にオープンしました♪渋谷でも大人気なメニューに加え、おしゃれなオトナが集まる銀座にぴったりなワインの品ぞろえもパワーアップされています。銀座の夜景を観ながら、極上のひとときを過ごしてみてはいかが?渋谷店の様子をリポートをした記事もあるので、是非チェックして見てくださいね!とろっとろのラクレットチーズを目の前で♡『Cheese Kitchen RACLER』が渋谷ヒカリエにオープン大注目のメニューの一部をご紹介〔CHEESEKITCHENRACLER〕では、ランチとディナーで異なった楽しみ方ができるようになっています。ディナータイムでは、窒素ガス封入式ワインサーバーを導入しているため、通常ではボトルでしか提供されない世界の貴重なワインをグラスでいただけます♪また、果物のほのかな甘みが特徴のサングリアもあります。自分の好みに合わせてチーズ料理とのペアリングを楽しめますよ。そしてランチタイムでは、あつあつとろとろのラクレットに、チーズフォンデュサラダ、焼きたてパンのブッフェをいただけます♡盛りだくさんなランチコース●メイン、チーズフォンデュサラダ、パンブッフェ(1,200円〜2,000円)店内で焼き上げるパンはライ麦・大麦などチーズのおいしさを引き出す素材を使用しています。●ラクレット(2,000円)目の前で作ってもらえるラクレットはインスタ映えも狙えますね♪ぜいたくなディナーコース●ラクレット&チーズフォンデュのダブルとろけるコース(4,800円)渋谷店でも好評のラクレットとチーズフォンデュが同時に楽しめるコース♡チーズ尽くしのコースで大満足間違いなしです。チーズと相性のいいワインと一緒にいただけます。●ラクレットコース・チーズフォンデュコース(3,800円)ラクレット・チーズフォンデュそれぞれのコースも用意されていますよ。まとめいかがでしたか?チーズ尽くしで幸せいっぱいな〔CHEESEKITCHENRACLER〕。オトナの街・銀座ならではの楽しみ方があるので、ぜひ足を運んでチーズを堪能してみてくださいね♪【店舗情報】●店名:CHEESEKITCHENRACLER銀座店●所在地:東京都中央区銀座2-2-14マロニエゲート銀座110F●電話番号:03-6263-2971ご予約専用:050-3187-3700(9/29より)●営業時間:11:00〜23:00ランチ月〜金11:00〜15:00(LO14:00)土日祝11:00〜16:00(LO15:00)ディナー17:00〜23:00(LO22:00)※平日、土日祝共通●定休日:マロニエゲート銀座1休館日に順ずる●URL:
2017年10月21日目の前で仕上げてくれる 迫力満点のラクレットチーズ専用のオーブンで大きなラクレットチーズの表面をカリカリとろとろに熱してからいただく本格的な「ラクレット(2,180円)」。チーズをかける野菜は生ハム、じゃがいも、パプリカ、ブロッコリーなどどれも新鮮。お口の中でとろけるチーズはあたたかいうちに食べるのがgood!締めに食べたい! パルミジャーノチーズたっぷりのパスタ締めに召し上がるのに人気なのが「パルミジャーノとブラックペッパーのパスタ (950円)」。ボリュームもあるので2〜3人でシェアするのがおすすめです。茹でたパスタにコクのあるパルミジャーノチーズを絡めて、香り付けにトリュフオイルを使用。最後にさらにたっぷりとパルミジャーノチーズをかけ、ブラックペッパーでスパイスを加えて出来上がり♡ ブラックペッパーの香りと少しだけ溶けたパルミジャーノチーズの相性はバツグンです!デザートまで贅沢チーズを堪能♡まるでゴルゴンゾーラチーズをそのまま食べているようなお味のケーキ、「ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ(650円)」。上にはバニラアイスに飴細工、最後にハチミツがかかっています。アイスとハチミツの甘さとゴルゴンゾーラチーズのコクのある味がマッチしてとってもバランスのとれたお味。ワインに合わせて召し上がるのもオススメで、デザートまで贅沢チーズ料理が楽しめます。スポット情報スポット名:ホームバル マジョリ住所:東京都渋谷区上原1-17-7-2F電話番号:03ー5790ー9543
2016年12月26日ぬくもりある店内で本格ラクレットを気軽におしゃれに「ホームバルマジョリ」はラクレットチーズとワインのお店。大切な友人を自宅に招き入れるような、笑顔とぬくもりあふれる空間が広がっています。専用オーブンで温めたとろーりアツアツのチーズを目の前で提供してもらえるので、動画撮影の準備はマスト! 本格ラクレットをメインにチーズ料理と欧風小皿料理が楽しめます。気分はまるでハイジ? 絶品チーズ料理ラクレット♡とろとろのチーズが特徴のラクレットはスイスを代表するお料理。グリルした根菜と生ハムに、専用のヒーターでカリカリとろーり焼き上げたラクレットチーズをたっぷりかけていただきます。じゃがいもや生ハムなどと絡めたチーズは絶品!ラクレットチーズがお口の中でとろーりとろける、あたたかいうちにいただきましょう。ゆったりソファー席で女子会も♡リーズナブルで種類豊富なお料理と美味しいワインは、女子会にもぴったり。ゆったりとしたソファー席で美味しいお食事をいただけば、話も盛り上がってしまいそう♡カウンター席・ソファー席・円卓席など、様々なタイプのお座席が選べます。貸切は15名まで可能で、4000円からのコース料理も3種類用意されているのでお好きなコースが選べます。木のぬくもり溢れる店内でちょっと豪華なホームパーティー気分が楽しめそう♡文/佐藤百スポット情報スポット名:ホームバル マジョリ住所:東京都渋谷区上原1-17-7-2F電話番号:03ー5790ー9543
2016年12月25日みなさん、“ラクレット”というチーズ料理をご存知ですか?最近は日本でもテレビなどのメディアに取り上げられる事が多くなり、一度は聞いたことがあるの方も多いのではないでしょうか。チーズの断面を直火で温め、トロッと溶けた部分をナイフで削って、バゲットやジャガイモなどにかけて食べるスイスの伝統的な料理です。しかし、日本ではまだ普通のスーパーではラクレットチーズは出回っていないことも・・・そこで身近で手に入りやすいカマンベールチーズで代用して簡単にオシャレなおつまみはいかがですか?カマンベールは溶け具合や塩分もラクレットチーズにより近いので、手軽に手に入るチーズでラクレットを楽しみたい方に是非オススメです。カマンベールのラクレット風調理時間 10分 1人分221 Kcalレシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子<材料 2人分>フランスパン3cm (斜め切り)ハム 1枚カマンベールチーズ 1個粗びき黒コショウ 適量<作り方>1、ハムは半分に切る。フランスパンは厚さ1.5cm程度に斜めに切り、オーブントースターでこんがりと焼く。ヒント! フランスパンはハムの半分の大きさに合わせて切ってください。2、カマンベールチーズは上部のかたい部分を切り取り、すっぽり入るサイズのココットに入れ、電子レンジで1~2分加熱する。ヒント! ぐつぐつと表面が沸いてきたら出来上がりです。熱いので取り出すときには必ずミトンを使用してください。3、フランスパンにハムをのせ、上から(2)をかけ、粗びき黒コショウを振る。バゲット以外にも、グリル野菜とも相性抜群です。とても簡単に出来るので、オシャレな女子会やママ会でも大活躍間違いなしです!
2016年03月19日