夏や、秋に旬のイメージがある「なす」。でも、スーパーでは冬でもしっかり手に入ります!どの季節だって思いっきりなすを楽しむために、いろいろなレシピをまとめてみました♪どれも簡単でおいしいので、今すぐスーパーに走りたくなりますよ!チェックしてみてください♪前菜にピッタリ!なすを和風イタリアンにアレンジ♪自家製の大葉を使った和風イタリアンの前菜レシピは料理家&クリエイター豊田亜紀子さんのアイデアです。パスタとの相性抜群の前菜で、手軽におうちレストランを楽しんでみませんか?輪切りにしたなすをごま油で蒸し焼きにし、バルサミコ酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、しょうがの擦りおろしを混ぜたソースをかけ、大葉の千切りとかつお節をたっぷりかけてできあがり。バルサミコ酢のさわやかな酸味と香ばしいごま油がクセになる一品です。パスタの前菜としてはもちろん、もう一品欲しいときの副菜にもおすすめですよ♪▼詳しいアイデアはこちら▼【レシピ】なすと大葉のバルサミコしょうが醤油和風イタリアンの前菜トースターでラクラクできる♪ナスのグラタンなすと相性抜群の野菜といえばトマト。Yuuさんのレシピはそこに厚揚げとチーズをプラスしたとろ〜り濃厚な「味噌マヨチーズパン粉焼き」です♪材料をグラタン皿に入れ、トースターでチンするだけなので誰でも簡単に作ることができますよ。厚揚げをプラスすることでボリューミーになることはもちろん、旨味とコクがプラスされ、さらに「なすに火が通りやすくなる」という利点もあるのだとか!味噌マヨネーズのちょっぴり和テイストのソースは、ごはんとの相性もバッチリ!▼詳しいアイデアはこちら▼香りで食欲倍増!レンジでできる簡単蒸しなす♪レンジで3分チンするだけで作ることができる、とろっとろ〜の蒸しなすを考案されたのはMizukiさん。レンジで作るとノンオイルなのでヘルシーかつ、色合いも鮮やかになるのだとか!混ぜるだけの中華だれをかけてサラダ感覚で味わうことができるのもポイント。ねぎがたっぷり入った香味ソースは、ご飯がどんどんすすむこと請け合い!お酒のおつまみにもおすすめです。▼詳しいアイデアはこちら▼♡レンジde簡単♡蒸しなすの中華だれ♡【#時短#節約#副菜#サラダ】少しの油でヘルシーにつくる麻婆なすがヘルシー!なすは油を吸いやすく、炒めているうちにべちゃっとなってしまうことってありますよね。再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのレシピは、大さじ3の油で作る、ヘルシーな麻婆なす。ポイントはなすをさっと炒めたあと、蓋をして蒸し焼きにすること。こうすることで少量の油でもなすにしっかり火が通りますよ。調味料は味噌の代わりに甜麺醤を使うとさらに濃厚な味わいに♪▼詳しいアイデアはこちら▼大さじ3の油でやさしい「麻婆ナス」さっぱり!なすと豚肉の南蛮風♪お財布にもやさしいなすと豚こまぎれ肉を合わせて南蛮漬けに♪料理研究家のYuu*さんのレシピは、なすと豚こまぎれ肉をフライパンでじっくり焼き、南蛮だれが入ったボウルにポンポン入れていくだけの時短レシピです。南蛮だれの配合も「オール1」と覚えやすく、家にある調味料で簡単にできるので、忙しい主婦にもピッタリ!ピーマンやかぼちゃを入れたり、豚肉を鶏肉に変えてもおいしくいただくことができますよ。▼詳しいアイデアはこちら▼黄金比率で失敗なし!真夏のごちそう♡『なすと豚肉のとろ照り♡焼き南蛮』知ってた!?なすとしらすは相性抜群!しらすのお出汁をたっぷり吸い込んだ茄子の煮物。和のおかずにはホッとする優しいおいしさが詰まっています。煮物を作るとなると、出汁を取るのが少し面倒ですが、mikaさんのレシピなら、しらすを加えることで出汁要らずの煮物を作ることができます。乱切りしたなすをごま油で炒め、釜揚げしらすをたっぷり投入!水、しょうゆ、みりんを加えて味が染み込んだら出来上がり。出汁を入れなくても旨みたっぷり!しらすのお出汁をたっぷり吸い込んだ茄子としらすの煮物、ぜひ作ってみてくださいね。▼詳しいアイデアはこちら▼見た目は地味でもジュワッと美味しい❤︎茄子としらすの煮物、出汁いらずの簡単レシピ!ボリュームいっぱいで大満足!なすの肉詰め♪ボリューム満点!お弁当のおかずにもピッタリななすの肉詰め。美味しいけれどひき肉を詰めたり揚げたりするのは手間がかかりそうと思われがち。mikaさんのレシピなら、誰でも簡単に作ることができちゃうんです!なすは、たてに十字になるように切り込みを入れ、片栗粉をまぶします。肉だねはなすに埋め込むようにぎゅーっと握って成形しましょう。肉だねは円錐形にしてから細い方をヘタ側に差し込むように詰めると、楽に詰めこむことができますよ。ポイントは肉だねに直接パン粉をぎゅぎゅっとまぶしてちょっとフライ風に♪辛子醤油やとんかつソースやポン酢で食べても◎。▼詳しいアイデアはこちら▼ボリューム満点♡簡単にできる茄子の肉詰めの作り方なすがとろとろ♪なすとツナのさっぱりサラダもう一品欲しい!という時にぴったりな「ツナとなすの薬味サラダ」。鈴木美鈴さんのこちらのレシピは、トロトロに焼いたなすにツナを加えた、時短サラダです。カイワレ大根と大葉、みょうがの薬味をたっぷりかけていただくさっぱりとした味わいは、食欲がないときや疲れているときにぜひいただきたい一品。さわやかなポン酢たれとともに召し上がれ。▼詳しいアイデアはこちら▼薬味がたっぷり*なすがさっぱりいただけるツナとなすの薬味サラダなすの新たな魅力を再発見できるレシピばかり!いかがでしたでしょうか?「なすってこんなに使えるんだ!」と思うレシピばかりですよね♪やってみると意外に簡単にできるものばかりなので、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてくださいね!
2019年01月12日1年中、スーパーや八百屋で手に入るキャベツ。どんな調理方法でも使える万能な野菜です。ここでは、そんな大人気のキャベツを使った常備菜のレシピをご紹介します。手軽にできて保存も効くレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。お弁当にもピッタリで、作り置きしておけば忙しい朝にも大活躍してくれること間違いなしです!キャベツって便利!スーパーや八百屋さんで一年中並ぶ野菜の代表格と言えばキャベツ。生で食べても炒めても、茹でても美味しいキャベツはまさに万能野菜!そんなキャベツも季節によって特徴があるのをご存知でしょうか。春に旬を迎える「春キャベツ」は葉が柔らかく生で食べるのがおすすめ。冬に収穫を迎える「冬キャベツ」は春に比べて葉がかたく、生で食べるよりも茹でて調味料と和えたり、具材と一緒に炒めたりしていただきましょう。ちなみにロールキャベツも破れにくい冬キャベツで作るのがおすすめですよ♪そんなキャベツは、保存が効く常備菜に調理することで、より一層美味しくいただくことができます。LIMIAユーザーのアイデアから、おすすめの常備菜レシピをご紹介します!冷めても固くなりにくい!キャベツが主役のふんわりつくね♪キャベツを1玉丸ごと買うと、使い切るのがなかなか大変ってことがよくありますよね。そんな時はかおちゃんのアイデア、キャベツたっぷりのふわふわつくねがおすすめですよ♪キャベツがたっぷり入っているのでとってもヘルシー!甘辛のタレはご飯にもお酒のおつまみにもぴったりです。●材料(4人分)・A鶏挽肉……200g・Aキャベツの千切り……1/4個分・A卵……1個・A片栗粉……大さじ2・A酒、醤油……各大さじ1・Aしょうがチューブ……小さじ1・A塩、胡椒……各少々・B醤油、酒……各大さじ2・B砂糖、みりん……各大さじ1フライパンに薄く油を敷いておきます。Aの材料をボウルに入れてよく練り合わせ、食べやすい大きさに成形し、フライパンにそっと乗せて行きます。タネがとても柔らかいので、直接フライパンに残せることで崩れにくくなりますよ♪火が通りまで両面を焼き、途中で酒大さじ1をいれフタをし、蒸し焼きにします。中まで火が通ったらBを加え煮絡めます。キャベツたっぷりのつくねは冷めてもかたくなりにくく、お弁当にもぴったり。たくさん作って冷凍しておけば、常備菜にもなりますね。▼詳しいレシピはこちら▼春キャベツた〜ぷり*ふわふわつくねダイエット中でもたくさん楽しめる!キャベツに一手間加えたさっぱりサラダダイエット中の強い味方、キャベツの千切り。でも、食べているうちに飽きてしまったり、たくさん食べるのって意外と大変。そんな時は鈴木美鈴さんのアイデア、さっぱり美肌効果が期待できる、キャベツと生姜のレモンサラダを作ってみましょう!レモンのクエン酸効果で、疲労回復にも一役買ってくれるこちら。3日ほど保存が効くので、常備菜にもぴったりです。●材料(2〜3人分)・キャベツ……1/4玉(250g)・きゅうり……1本・塩……小さじ1・生姜……10g・レモン汁……大さじ2(1個分)・はちみつ・オリーブオイル……大さじ1・粗びきこしょう……少量千切りにしたキャベツときゅうりに塩を振り、しんなりしたら水気を絞っておきます。生姜も千切りにして、水気を切った野菜に加えます。調味料とよく和え、冷蔵庫で冷やして出来上がり。保存する場合は密閉容器に入れ、3日を目安に食べ切ってくださいね。▼詳しいレシピはこちら▼クエン酸を摂り入れて夏バテ予防!!さっぱり美肌効果♪キャベツと生姜のレモンサラダカレーの風味が食欲を誘う、アレンジ自在の作り置き!キャベツが1個あれば、メインおかずやサブおかずを何品も作ることができる!と紹介してくれたのは武田真由美(節約アドバイザー)さん。組み合わせる食材によって、あっさりにもこってりにも、いかようにもあわせていける「キャベツ」はおたすけ食材なのだとか。リーズナブルに作れて美味しい、キャベツと豚肉の炒め物レシピは、ご飯が進む一品です。●材料(2人分)・キャベツ……1/3個・豚こま切れ肉……120g・片栗粉……小さじ1・Aしょうゆ……大さじ2・Aみりん……大さじ1・A砂糖・カレー粉……各小さじ1・ごま油……小さじ2キャベツはざく切りにし、豚肉は片栗粉をまぶして揉み込んでおきます。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め全体が白っぽくなったらキャベツを加え、しんなりするまで炒めます。Aの調味料を回しいれ、全体によく絡んだら出来上がり。豚肉の片栗粉効果でタレが馴染みやすく、こってりとした仕上がりに。食欲をそそるカレーの風味がたまりません!焼きそばの具材としてもおすすめですよ♪▼詳しいアイデアはこちら▼お給料日前でも安心♡リーズナブルに作れる「キャベツと豚こまの甘辛カレー炒め」栄養バランス抜群!トーストにオンして朝食に続いては朝はパン派!という方にぴったりな、アンナのキッチンinドイツさんのアイデアです。キャベツとツナの香ばしい卵トーストは栄養バランスもバッチリ!具材は作り置きができるので、常備菜にもおすすめでですよ。●材料(トースト4枚分)・ツナ……半缶・キャベツ……6枚程度・ゆで卵……2個・塩……小さじ3/1・ブラックペッパー……お好みでたっぷり・砂糖……1つまみ・ガーリックパウダー……1つまみ・食パン……4枚・バター……お好みでフライパンにツナをオイルごと入れて炒め、細切りしにしたキャベツをしんなりするまで炒めたら、ブラックペッパーと塩で味付けをします。ボウルに取り出し、刻んだゆで卵を加えてよく混ぜ、バターを塗ってこんがり焼いたトーストの上にトッピング。この一皿で炭水化物、食物繊維、タンパク質がバランス良く摂ることができますよ♪▼詳しいレシピはこちら▼爽やかな春の朝食に食べたい♡【春キャベツとツナの香ばし卵トースト】電子レンジでチンするだけ!めんつゆが香るキャベツと油揚げのおかず♪武田真由美(節約アドバイザー)さんのアイデアは、忙しい朝にぴったりな時短おかずレシピです。なんと、火もフライパンも使わず、電子レンジを使って立ったの5分で作ることができるのだとか!●材料(2人分)・キャベツ……1/5個・油揚げ……1/2枚・めんつゆ(4倍濃縮)……大さじ1ざく切りにしたキャベツと油揚げを耐熱ボウルに入れてめんつゆをまわしかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱。全体に味がなじむように混ぜたら出来上がり!キャベツの甘みがたっぷり感じられる簡単時短おかず。ぜひお試しあれ。▼詳しいレシピはこちら▼調理時間5分のすぐできおかず【キャベツと油揚げのレンチン】厚揚げをプラスして食べ応え抜群!メインになる作り置き大好評の武田真由美(節約アドバイザー)さんの節約おかずレシピは、キャベツと厚揚げ豆腐を使ったアイデア。食べ応えのある厚揚げ豆腐と豚肉は、ご飯のおかずと相性抜群!味付けには焼肉用のタレを使うので、とっても簡単ですよ♪●材料(2人分)・豚こま切れ肉……100g・片栗粉……小さじ1・厚揚げ……小1枚・キャベツ……2枚・刻みネギ……大さじ2・焼き肉のたれ……大さじ3・サラダ油……大さじ1キャベツはざく切りに、厚揚げ豆腐は一口大に切り、豚肉は片栗粉をまぶしておきます。片栗粉をまぶすことで豚肉が柔らかくなるのだとか!フライパンに油を熱し、厚揚げ豆腐と豚肉を炒め、火が通ったらキャベツを加え、焼肉のたれを投入!全体にたれをからませ、キャベツがしんなりしたら出来上がり。仕上げにお好みで刻みネギをON!なんと、一人当たり76円の節約おかず。ボリューミーな厚揚げ豆腐でお腹も満足間違いなし!▼詳しいレシピはこちら▼1人分76円♡厚揚げでボリューム満点&時短も叶う!豚こまとキャベツの炒めもの卵とキャベツのハーモニー!お弁当にいれればお弁当箱も彩り豊かにMizukiさんのアイデアレシピは、相性抜群のキャベツと卵を使ったおかずです。キャベツの甘さを引き出した絶妙な黄金比が美味しさの決め手。お弁当のおかずにもぴったりですよ。●材料(2〜3人分)・キャベツ...1/4個(250g)・卵...3個・塩こしょう...少々・砂糖、醤油、酒、オイスターソース……各小さじ2・ごま油……適量塩コショウで下味をつけた溶き卵をごま油を熱したフライパンで炒め、取り出します。ごま油を加え、ざく切りしたキャベツをしんなりするまで炒めたら調味料を加えて卵を戻し入れます。全体をよく混ぜたら出来上がり。ふんわり柔らかい春キャベツを使用する場合は1/4個より多めに加えるのがポイント。また、お弁当に入れる場合は卵にしっかり火を通して下さいね。▼詳しいレシピはこちら▼♡黄金比率de超簡単♡ごはんがすすむキャベ玉♡【#時短#節約#春キャベツ】キャベツとささみを合わせたら、メインに寄り添う名脇役に変身!最後にご紹介するのは、メディアでも活躍中の料理家・今井亮さんのレシピです。柔らかい春キャベツとささみを使った和風コールスローはあと一品欲しいときやお弁当のおかずにピッタリ。お酒のアテにもおすすめですよ。●材料・春キャベツ……4枚(200g)・ささみ……2本・塩……小さじ1・塩こしょう……少々・Aマヨネーズ……大さじ1・A白ごま……小さじ2・Aしょう油……小さじ1・Aごま油……小さじ1キャベツは長さ5cm、幅1cmの細切りにし、ささみはフォークで数か所穴をあけ、塩・こしょうそれぞれ少々を揉み込む。Aは混ぜ合わせておきます。ボウルにキャベツを入れ、塩小さじ1をふってさっと混ぜ10分置き、水気を絞り、ささみは耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけ、600Wのレンジで2分加熱し、ほぐして粗熱を取ります。ボウルに具材とAを入れ、和えて完成!ささみをレンジにかける時は、穴をあけないと爆発しますので注意しましょう!お弁当レシピに悩んだときには、ぜひ試してみてくださいね♪▼詳しいレシピはこちら▼【今井亮のお弁当副菜レシピ】春キャベツとささみの胡麻コールスロー一年中手に入るキャベツは常備菜にも普段のおかずにもピッタリ。ご紹介したレシピを参考に、キャベツレシピのレパトリーを増やしちゃいましょう!
2018年12月02日今回ご紹介するスイーツのレシピは「ビスケット」。子どもから大人まで幅広い世代に人気なお菓子ですよね♪ということで、今回はビスケットを使ったレシピから、実際にビスケットを作るレシピまでご紹介いたします。普段のおやつにはもちろん、特別なパーティーのときのお菓子としても大活躍ですよ!ぜひチェックしてくださいね。ビスケットとクッキーの違いって?ティータイムのお供や子どものおやつにぴったりな「ビスケット」。歯ごたえのある食感は腹持ちも良く、大人も子ども大好き!昔から親しまれているおやつといえば、ビスケットの他に「クッキー」もありますよね。その違いをご存知の方は意外と少ないのでは?その違いとは、日本と欧米では異なるようなのです!例えば日本では、ビスケットと言えば、「焼き菓子全般」に対して使われます。対してクッキーは、「手づくり風かつ、原材料の当分と脂肪分の合計が40%以上」と定められているのだとか。味や作り方ではなく、見た目と原材料の配分でビスケットとクッキーが分類されているとは……。なんだか不思議ですね。では、ビスケットやクッキーの本場、欧米ではどのように分類されているのでしょう。アメリカの場合、ビスケットと言えばスコーンのようなものを指すことが多いようです。イギリスはというと、ビスケットはクッキーも含められ、食感によって区別されているとのこと。区別する場合は、サクサクした触感はビスケット、柔らかくもちもちとした食感はクッキーと呼ばれているのだとか。なんとも曖昧な分類が面白いですね。まるで〔ケンタッキー〕!?さくさくビスケットの作り方それではさっそくLIMIAユーザーさんによる市販のビスケットを使ったスイーツレシピをご紹介しましょう!トップバッターはさまざまなお店や商品の味を再現することに長けた、再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアです。今回、再現されたのは、〔ケンタッキー〕の《ビスケット》です!たった5つの材料で再現するレシピをご紹介します。●材料(5〜6個分)・強力粉……200g・ベーキングパウダー……大さじ1・ショートニング……60g・塩小さじ……2分の1(2g)・水……60cc1.強力粉・ベーキングパウダー・塩を入れたボールにショートニングを入れ、手でポロポロなるように混ぜる。2.1に水を入れて生地を手でまとめまとめながら、生地は折りたたむ作業を5回くらい繰り返しビニール袋またはラップで包み最低1時間は寝かせる。3.オーブンを200度に予熱する。4.2の生地を冷蔵庫から出して手で押して、1.5cmくらいの厚さにし、セルクル型で抜いて、真ん中を丸型で抜く。5.200度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。セルクルは100均でも購入することができます。ショートニング効果でパイのようなサクサク食感が楽しめるビスケット、〔ケンタッキー〕顔負けのおいしさを味わってくださいね。▼詳しいレシピはこちら▼【再現レシピ】ケンタッキーのビスケットをバター不使用で!5つの材料で簡単レシピ◎で絶対にやりたいスモア♡アメリカの子どもたちが大好きなビスケット「スモア」をご存知ですか?串に刺したマシュマロを火であぶってトロトロに溶かし、チョコと一緒にビスケットに挟んでいただく、スイートなお菓子は、BBQやキャンプなどでよく食べられているのだとか。そんなスモアのレシピを市販のチョコクッキーなどを使ってりんごさんが伝授くださいました!●材料・ビスケットやクッキー(チョコ付きの物でも)・板チョコ・マシュマロ・割りばしなど、マシュマロを焼くときに刺せる棒作り方はとっても簡単!板チョコを、一口大に割り、ビスケットに乗せ、オーブントースターやバーナーで焼き目をつけたマシュマロと一緒にビスケットで挟むだけ。チョコレート付きのビスケットはマシュマロだけでOK。《オレオ》のようなクリームを挟んでいるものはバラしてから板チョコとマシュマロを乗せて挟んでくださいね。一度あぶったりマシュマロは、お餅のようにもっちり伸びて食感が楽しくなりますよ。BBQやキャンプのお供に、ぜひお試しあれ。▼詳しいレシピはこちら▼BBQに子供と楽しめるレシピ♪アルフォートやオレオで簡単 S’mores♪【サクサクもっちり美味しい!スモアの作り方】ビスケットでインスタ映え?おしゃれなブラウニー作りキュートなブラウニー風ビスケットを考案されたのは、asuka__naさん。インスタ映え間違いなし!なこちらのビスケット、たった15分で作ることができるというのだから驚きです!その秘密はホットケーキミックスと市販のビスケット。スイーツ作り初心者でも手軽に作ることができますよ♪●材料・ホットケーキミックス……30g・砂糖……30g・卵……30g・バター……25g・ブラックチョコレート……40g・牛乳……15g・CHOICEビスケット……4枚1.チョコレートとバターを1分電子レンジにかけて溶かす。2.電子レンジから取り出し溶けているのが確認できたら、ふたつを混ぜ合わせる。3.溶けたチョコレートとバターに、砂糖、牛乳、卵を加えて泡立て器などでしっかりと混ぜ合わせる。4.完全に混ざりきってからホットケーキミックスを加え、ダマにならないようにさらに混ぜる。5.生地を型に流し入れて、上から下にトントン!と数回落として空気を抜く。6.その上にCHOICEビスケットを並べる。7.500Wの電子レンジで1分半〜2分加熱する。8.5〜10分レンジの中で火を通したら、冷蔵庫に入れて3時間程度寝かせる。冷蔵庫から取り出し、ブラウニーを4つに切り分ければできあがり。ホットケーキミックスは薄力粉よりもサラサラしているので混ざりやすいのがポイント。CHOICEビスケットの代わりにお好みでナッツを使うのも◎。▼詳しいレシピはこちら▼簡単時短!レンジとホットケーキミックスでおしゃれなブラウニー★オレオで作るカップレアチーズケーキ♪Mizukiさんが考案されたのは、《オレオクッキー》を使ったカップレアチーズケーキです。ケーキ型を使わないお手軽なケーキは、ハンドミキサーも不要!混ぜて冷やすだけの超簡単レシピです♪●材料(140ccカップ3個分)・クリームチーズ……100g・砂糖……大2.5・生クリーム……100cc・レモン汁……大1・粉ゼラチン……3g・《オレオクッキー》……3枚クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで30秒加熱してなめらかにし、砂糖、生クリーム、レモン汁の順に加えてその都度よく混ぜます。水を加えたゼラチンをレンジで20秒ほど加熱してボウルに混ぜ、カップに注いで《オレオクッキー》を乗せ、冷蔵庫で冷やし固めます。とっても簡単に濃厚なレアチーズを楽しむことができるレシピ。大人も子ども大喜びですね!▼詳しいアイデアはこちら▼♡超簡単♡オレオonカップレアチーズ♡【#時短#スイーツ#レアチーズケーキ】かわいいチョコバーの正体はオレオ!?《オレオクッキー》を使ったアイデアをもうひとつご紹介。アイスキャンディー用の棒やケーキポップス用の棒を刺し、溶かしたチョコレートにくぐらせて好みでトッピングするだけ!簡単なのに見た目がキュートなので贈り物にもピッタリ。トッピングのアイディア次第で色々なチョコバーが作れるので、あなただけのオリジナルのチョコバーを作ってみてくださいね。マシュマロやアラザン、ドライフルーツなどをトッピングするには、湯煎で溶かしたチョコレートを接着剤がわりに使います。ホワイトチョコレートやストロベリーチョコレートがおすすめ。また、プレーンのマシュマロにアラザンやチョコペンを使って動物を描くのもおすすめです。遊びココロいっぱいの《オレオクッキー》を使ったアイデアは、トッピングする材料でさまざまな表情を楽しむことができますよ。▼詳しいレシピはこちら▼市販のクリームサンドチョコビスケットで、とびきりキュートなチョコバーを作っちゃおう!焼かずにできるかわいいビスケット作りケーキの装飾などに使われる「マジパン」を使ってかわいいビスケットを紹介してくれたのはellyhanaさんです。マジパンとは、アーモンドプードルに砂糖と卵白を混ぜ合わせたもので、焼かずに自然乾燥で作ることができるスイーツです。創作意欲がわく、とっておきにレシピをご紹介しましょう!●材料・卵白……小さじ1・粉糖……15g・アーモンドプードル……40g・作業用の水・食用色粉(自然由来のもの)または食紅やアイシングカラーなど・土台のビスケットやクッキー市販のお好きなもの・お好きなスプリンクル(小さなデコレーション用飾り菓子など)マジパンの材料(卵白、粉糖、アーモンドプードル)をボールでよく混ぜて、硬いようならほんの少量の水を足して柔らかくして扱いやすい生地にします。6分割して、食用色粉を使って着色をします。着色をしたマジパンを使って好きなキャラクターをボスケット上で作って行きます。ハロウィン、クリスマス、ひな祭りなど、季節ごとに作るのも楽しそうですね♪▼詳しいレシピはこちら▼土台はビスケットで簡単に!チーズケーキのサクサク土台。クリーミーなケーキとの相性が抜群ですよね。市販のビスケットを使えば簡単に作ることができちゃうんです!かおチャンさんは秋の味覚、かぼちゃのチーズケーキの土台にビスケットを砕いて使用しているとのこと。サクサク食感をお楽しみください!●材料(12cm底取れ丸型)・クリームチーズ(室温)……150g・砂糖……45g・かぼちゃ(皮と種を除いて)……70g・卵……1個・生クリーム……50g・コーンスターチ(薄力粉でも)……6g[ボトム]・砕いたビスケット……60g・ココア(あれば)……小さじ1/2・バター……30g砕いたビスケットにココアと溶かしバターを混ぜ、土台の材料を作ります。茹でて裏ごしたかぼちゃにチーズケーキの材料を入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまでよく混ぜます。型に土台の材料を敷き詰め、よく混ぜたクリームチーズケーキ液を流し込み、170度に予熱したオーブンで40分湯せん焼きしたら、型のまま冷まし、冷蔵庫で1晩寝ませます。お好みでホイップクリームを添えて召し上がれ♪▼詳しいレシピはこちら▼大好き♡なめらか♡かぼちゃのチーズケーキビスケットの土台はチーズケーキだけじゃないサクサクの土台といえば、チーズケーキですが、アンナのキッチンinドイツさんはマフィンの土台に使うことで新たな食感を提案しています。濃厚しっとり×ザクザクの新食感をお楽しみください。●材料(マフィン型6個分)・お好きなビスケット……50g・バター……60g・砂糖……60g・卵……2個・牛乳……90g・薄力粉……160g・ココアパウダー……大さじ4・くるみ……12粒砕いたビスケットに溶かしバターを入れてよく混ぜ、マフィン型の底に敷き詰めます。ボウルにマフィンの材料を入れて混ぜ合わせ、型に流し入れます。180度に予熱したオーブンで25分ほど焼いたら完成。土台のサクサクボスケットとココアのしっとりマフィンの食感を味わえる一品です。▼詳しいレシピはこちら▼濃厚しっとり×ザクザクの新食感♥ココアとビスケットの二層マフィン《ホワイトロリータ》が実は優秀♪昔からある《ホワイトロリータ》というホワイトチョコレートがかかったお菓子。子どもの頃よくおやつにいただいたという方も多いのでは?そんな《ホワイトロリータ》も、チーズケーキの土台に使うことができちゃうんです!ラストは再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのアイデアをご紹介しましょう!ビスケットで使う場合は、溶かしバターを加えますが、《ホワイトロリータ》の場合は表面のホワイトチョコレートがバターの代わりをしてくれるので、袋の上から綿棒などで叩いて砕くだけ。あとは型に敷き詰めるだけなのですが、《ホワイトロリータ》のおいしさも楽しめるので、さらに手作りスイーツがおいしくなるのだとか!いろいろな市販のボスケットで楽してみるのもおすすめですよ。▼詳しいレシピはこちら▼あるものを使って、超簡単にレアチーズケーキの底のサクサク土台を作る方法!市販のビスケットをアレンジするだけで、多彩な手作りスイーツを楽しめることがわかりました。とっても簡単なので、お子様と一緒に作るのもおすすめですよ。これからの季節はハロウィンやクリスマスのイベントにもぴったりなビスケットを使ったレシピ、ぜひトライしてみてくださいね♪
2018年10月26日秋には秋の素材でヘアケアをP&Gのヘアケアブランド「ヘアレシピ」より、10月3日、『ヘア レシピ ブラックベリー&ラ・フランス ストレングス レシピ』(シャンプー/トリートメント)が新発売される。味が良く栄養価が高い「旬の素材」に着目し、その季節の髪がよろこぶ旬の食物発想をヘアケアに取り入れてきた「ヘアレシピ」。たとえば秋の髪は、夏に蓄積された紫外線ダメージが現れ、抜け毛や乾燥が目立ってくる季節だという。髪の先まで旬を感じてそこで「ヘアレシピ」では、秋においしさの旬を迎える「ラ・フランス」と、ポリフェノールやビタミンC、Eなどを豊富に含む美容食材「ブラックベリー」を組み合わせ、秋の髪が欲する新レシピを開発。抜け毛や乾燥、さらには将来のダメージからも髪を守り、しなやかな髪へと導くヘアアイテムを発売する。シャンプーは独自のストレングス処方で、ノンシリコン、パラベン・グルテン・鉱物油も不使用。余分な物をやさしく洗い落とし、トリートメントの補修成分や美容成分を浸透しやすくする効果が期待できる。独自の「ニュートリ ストレングス テクノロジー」を取り入れたトリートメントは、強くしっかりとした髪へと導いてくれる。シャンプーとトリートメントの併用で、輝きを放つ旬の美髪を手に入れられるだろう。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年09月13日豆腐を使ったお菓子レシピをまとめてみました。卵や乳製品をたっぷり使ったお菓子はおいしいけれど、やっぱりカロリーが気になりますよね……。今回ご紹介するレシピでは、材料の一部を豆腐に置き換えてあるので、罪悪感なく甘いものを楽しめますよ♪卵・乳不使用!材料2つでおしゃれなドーナツ♪最初にご紹介するのは、chieko_nozakiさんによるアイデアです。大人も子どもも大好きなドーナツ。一般的なレシピだと、卵やバター、牛乳をたっぷり使いますが、chieko_nozakiさんのレシピでは、卵も乳製品も使わずにおいしいドーナツが作れてしまうんです!必要な材料はなんと、ホットケーキミックスと木綿豆腐の2つだけ!作り方も簡単で、材料を混ぜ合わせて揚げるだけでできてしまいます。材料がシンプルなぶん、トッピングを華やかにするのもおすすめです♪▼詳しいレシピはこちら▼保存版レシピ!!ホットケーキミックスと豆腐だけで作るオシャレなドーナツ♡**豆腐パワーで冷めてももちふわ♪ポンデリングをおうちで再現続いてご紹介するのは、再現レシピ研究家・稲垣飛鳥さんのアイデアです。〔ミスタードーナツ〕の人気商品《ポンデリング》がおうちで簡単に作れてしまう、驚きのレシピです!必要な材料はホットケーキミックス・白玉粉・砂糖・豆腐の4つ。白玉粉があの独特のもっちり食感を作り出し、豆腐のおかげで1日経ってもふんわりおいしく食べられます♪トッピングも自由自在なので、自分だけのオリジナルポンデリングを作ってみてください!▼詳しいレシピはこちら▼Rの法則でご紹介した『ポンデリングの再現レシピ!』見た目も味もそっくりでテンション上がります!材料を混ぜるだけ!ゼラチン不要のなめらかチョコレートムースこちらは、暮らしスタイリスト・料理家の河野真希さんによるチョコレートムースのレシピです。生クリームをたっぷり使うチョコレートムースですが、豆腐を使うことでカロリーオフ。食後のデザートにもぴったりな、さっぱりとした軽い味わいのムースです♪泡立てる必要がなく、ゼラチンを使わないため冷やす時間も短いので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね!▼詳しいレシピはこちら▼クリスマスにいかが?混ぜるだけ簡単デザート・豆腐のチョコレートムースの作り方チーズ不使用で罪悪感もゼロ!?お豆腐ティラミス♪こちらは、山羊座(*´`*)さんによる豆腐を使ったティラミスです。本来ティラミスで使われるマスカルポーネチーズを、絹ごし豆腐で置き換えることでヘルシーに。豆腐臭さもなく、しっかり満足感が得られるレシピです♪冷たいスイーツが好きな方はぜひ。▼詳しいレシピはこちら▼大豆がスイーツに!?ヘルシーなのに大満足なおいしいレシピとは!?たんぱく質&カルシウムが摂れる♪ナツメグ香る朝食にもぴったりなマフィン最後にご紹介するのは、家庭料理研究家の豊田亜紀子さんによるアイデア。朝食にもぴったりな、豆腐とナツメグのマフィンです。豆腐のおかげでたんぱく質とカルシウムがプラスされているので、運動中の方にもおすすめ♪余った豆腐活用にもどうぞ。▼詳しいレシピはこちら▼【レシピ】ホットケーキミックスで作る豆腐とナツメグのマフィン以上、豆腐を使ってできる、ヘルシースイーツのアイデアをご紹介しました。材料やレシピもシンプルでカンタンなものが多いので、お子さんと一緒に作るのも楽しそう♪実はお菓子の材料としても優秀な豆腐。お菓子作りが好きな方は、ぜひ積極的に取り入れてみてはいかがでしょう?
2018年01月24日もうすぐバレンタインシーズンですね!今回は、お手軽なものから少し凝ったものまで、チョコレートのお菓子のレシピをいろいろご紹介します。今年は何を作ろうかな、と迷っている方はぜひチェックしてみてくさだいね♡1.20分で完成!濃厚チョコレートタルトチョコレートタルトを作るのって、なんだかハードルが高そう......。そう思っている方におすすめなのが、marimoさんのレシピです!marimoさんのレシピでは、市販のタルトカップを使って簡単にチョコレートタルトが作れちゃいます。【材料】(ミニタルト12個分)●チョコレート……90g●生クリーム……60g●ブランデー……1g●ブランデーに漬けたレーズン……36粒●タルトカップ……1袋(12個)●ココア……少々▼marimoさんのレシピはこちら▼20分で完成!バレンタインにも★濃厚チョコレートタルトふわふわ&ホロホロ♡簡単チョコパウンドケーキこちらは、ここさんのチョコパウンドケーキのレシピです。アーモンドパウダーを使ってちょっとリッチに仕上げているそうですよ!おいしそうです♡【材料】●小麦粉……70g●アーモンドパウダー……20g●ベーキングパウダー……3g●ココアパウダー……20g●バター……100g●砂糖……90g●卵……2個▼ここさんのレシピはこちら▼簡単♡ふわほろチョコパウンドケーキハート型がかわいい!チョコレートでつくるマドレーヌあいりおーさんのようにハートの型を使うとこんなにかわいいマドレーヌができちゃいます!もうひと手間加えてチョココーティングをすると、さらに特別感が出ますね。【材料】●スイートチョコレート……25g●生クリーム……12g●無塩バター……45g●全卵……50g●グラニュー糖……22g●はちみつ……10g●塩……少々●薄力粉……34g●ココア……6g●アーモンドプードル……10g●ベーキングパウダー……2g▼あいりおーさんのレシピはこちら▼バレンタインにチョコレートマドレーヌホットケーキミックスで作るチョコマフィンバレンタインデー定番のチョコマフィンですが、chouchouさんはホットケーキミックスを使ったレシピを紹介してくれています!【材料】(グラシンケース7号9~10個分)●ホットケーキミックス……100g●牛乳……50cc●卵……1個●板チョコ……3枚(1枚50g×3枚)●マーガリン……65g●砂糖……大1▼chouchouさんのレシピはこちら▼HM使用で♡超濃厚チョコマフィン-ホットケーキミックス*簡単*ワンボウルでできる!濃厚ブラウニーブラウニーもバレンタインの定番ですよね!ここさんは小さく切り分けて一つひとつラッピングしていますね。とってもかわいくて試してみたくなります♪【材料】●板チョコ……2枚(100g)●バター……50g●卵……1個●砂糖……30g●薄力粉……30g●ナッツやドライフルーツ……適量▼ここさんのレシピはこちら▼簡単・ワンボウルで混ぜるだけ!濃厚♡ブラウニー友チョコにぴったり♡かわいくて簡単なケーキポップスとにかく見た目がかわいいケーキポップス♡momoさんは、鈴カステラを使うことで簡単にケーキポップスを作っているそうです。【材料】●鈴カステラ……1袋●コーティングチョコレート……150g●チョコペン……黒●スライスアーモンド……適量●トッピングシュガー、カラフルなチョコペンなど……お好みで▼momoさんのレシピはこちら▼百均にもあるあのお菓子で簡単ケーキポップス*友チョコ大量生産にも♪冷凍パイシートを使って!ひと口サイズの塩チョコパイ私のような初心者からするとパイ菓子って難しそうですが、miki______kさんのように冷凍パイシートを使うと簡単に作れちゃうらしいです!ひと口サイズなので、友チョコにぴったりですね♡【材料】(32個分)●冷凍パイシート……300g●板チョコ……2枚半●卵黄……1個分●塩……お好きなだけ▼miki______kさんのレシピはこちら▼材料4つで簡単♩友チョコにぴったりの塩チョコパイ材料はたった4つ♪絶品ココアスノーボールわざわざバレンタインのために材料を買いに行くのは面倒だな......。と思っている方もいらっしゃるはず。でも、再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのレシピでは、家にあるたった4つの材料でココアボールが作れちゃうんです♡【材料】(25個分)●小麦粉……130g●純ココア……20g●砂糖……50g●サラダ油(なたね油などお好みのオイルでも可)……60cc▼再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんのレシピはこちら▼材料4つでできる絶品簡単ココアスノーボール!バレンタインにも最適!!!サクサク食感のサブレヴィエノワサクサクの絞り出しクッキー、おいしいですよね♡あいりおーさんは、サブレヴィエノワをブロンドチョコでコーティングをして、さらにおいしいレシピを紹介してくれています。【材料】●無塩バター……100g●粉糖……45g●卵白……15g●薄力粉……90g●アーモンドプードル……30g●あればバニラビーンズ……1/4本●塩……少々▼あいりおーさんのレシピはこちら▼バレンタインにサクサクサブレヴィエノワまとめ今回は、バレンタインデーにぴったりのチョコレートを使ったお菓子のレシピをご紹介しました。どれもかわいくて、本命チョコでも友チョコでも喜んでもらえること間違いなしですね♪気になるレシピがあれば、ぜひ参考にしてみてくださいね!
2018年01月20日ショウガを使った料理を食べると、なんだか体がポカポカしますよね!今回は寒い日におすすめの、ショウガを使ったレシピをご紹介します。ジンジャーシロップや、炊き込みごはん、スコーンなどおいしいレシピが盛りだくさんです。ぜひ参考にしてみてくださいね♡紅茶にぴったり♡手作りショウガシロップショウガと砂糖と水をコトコト煮込むと、ジンジャーシロップが完成します。お湯で割ったり、紅茶で割って飲めば温まりそう♡そのほかにも、ジンジャーエールシロップのアレンジ方法はたくさんあります。炭酸水で割れば自家製ジンジャーエールになりますし、ビールなどのお酒で割ってもおいしそうです♪いろいろ試してみてくださいね。材料(作りやすい分量)●ショウガ…100g●きび砂糖…80g●水…200ml●はちみつ…大さじ2●レモン汁…大さじ2▼詳しいレシピはこちら▼生姜が濃い!夏に嬉しい爽やかドリンク・自家製ジンジャーエールとジンジャーチップスの作り方材料を入れて炊くだけ!ツナとショウガの炊き込みごはん炊飯器に材料をぽいっと入れて炊くだけ!忙しい方でも手軽に作れる炊き込みごはんです。ショウガをたっぷり使ったレシピなので、体の芯までポカポカになりそう!材料(3合分)●お米…3合●ショウガ(千切り)…大1片(約50g)●ツナ缶…1缶(70g)●白だし…大さじ3●醤油…大さじ2●塩…小さじ1/2▼詳しいレシピはこちら▼体の中からポカポカ* 簡単ツナと生姜の炊き込みごはんしっとりジンジャーシナモンスコーン♡ティータイムにどうぞ!ショウガとシナモンを使った、しっとりスコーンのレシピを紹介します。パサパサしがちなスコーンですが、ヨーグルトを混ぜてしっとり仕上げます♪コーヒーとも紅茶とも相性が良さそうですね♡スパイスが効いていて、甘いものが苦手な方も気に入ってもらえると思います!材料(6〜8個分)●バター…50g●薄力粉…150g●ベーキングパウダー…小さじ11/2●卵…1個●砂糖…40g●ヨーグルト…大さじ1●ショウガ…すりおろし小さじ1~2●シナモン…小さじ2~3●ドライフルーツ…適量●くるみ…適量▼詳しいレシピはこちら▼しっとりジンジャーシナモンスコーン~スパイスで体の中からあったかおやつもりもり食べたい!千切りショウガと豚バラ肉のソテーショウガをたっぷりと使った、豚肉のショウガ焼きレシピです!シャキシャキとした食感がたまりません♡薬味に使ったショウガが余りそうなときにも活用できそうですね。材料●豚バラ肉スライス…200g●ショウガ…80g●酒…適量●塩…2g●醤油…大さじ2▼詳しいレシピはこちら▼動画でよくわかる!千切り生姜と豚バラ肉のソテー。生姜をもりもり食べられるレシピ♪まとめショウガを使ったレシピをいくつかご紹介しました。どれもおいしくショウガを召し上がれると思います!冷え性の方は、ぜひ試してみてくださいね。これで冬を乗り切りましょう♡
2018年01月04日朝の忙しい時間や、帰宅時間が遅くなった時に手間のかかる料理を作るのって、とっても大変ですよね。でも“ほったらかしレシピ”なら、煮るだけ、焼くだけ、炊くだけで手軽に本格的な料理が作れちゃうんです!今回はそんな“ほったらかしレシピ”を7つご紹介します。寒い季節にぴったり♪牛すじ蒟蒻の煮込み煮込み料理が美味しいこの季節。牛すじの煮込みは前処理さえしてしまえば、後は煮てほったらかしでいいんです♪さらに蒟蒻が入ることでお子さんのお箸も進むこと間違いなし。食材は牛すじと蒟蒻のみとシンプル♪ぜひ一度お家で作ってみてはいかがでしょうか。▼記事はこちら▼こっくり甘辛 牛すじ蒟蒻の煮込み おかわりが聞けます☻炊飯器でほったらかし!味噌だれチキンライス次にご紹介するのは、炊飯器で簡単にできるみそだれチキンライスです。フライパンやお鍋を使わずに調理ができる上に、短時間で和風チキンライスが作れちゃいますよ♪作り方はとっても簡単。具材と調味料を炊飯器に入れて炊飯モードでそのまま炊くだけ!ご飯には生姜の香りと鶏肉のうま味がしみこみ、鶏肉はやわらかに♪こくうまなみそダレが相性ぴったりです。また、辛いのがお好みの方は豆板醤を加えるのもオススメですよ。ぜひお試しあれ!▼記事はこちら▼炊飯器に入れるまで5分!お肉とごはんが一緒に出来る♪みそだれチキンライスヘルシーでおいしい♡お豆腐とレンコンのBIGつくねこちらも炊飯器で簡単に作れるほったらかしレシピ。なんと炊飯器でつくねを作っちゃいます!お豆腐とひじきたっぷりのふわふわつくねは、家族に喜ばれること間違いなし♪1回で大量に作ることができるので、ホームパーティーにもオススメです。炊飯器の底にレンコンをきれいに並べておけば、盛り付けた時にフルーツケーキのような仕上がりに♪見た目もかわいくて本格的なつくねを、炊飯器で手軽に作れるなんて驚きですよね……。和風あんもとっても簡単に作れるので、ぜひ記事を参考にして作ってみてくださいね♪▼記事はこちら▼炊飯器でほったらかし♪ふわふわお豆腐とレンコンのBIGつくねお弁当にも使える♪チキンソテー晩御飯のおかずにもお弁当にも使えるチキンソテー。実はフライパンで簡単に作れちゃうんです!チキンは焼きながらほったらかしなので、その間に洗い物ができるので忙しい朝にオススメです。食材はなんと鶏モモ肉とハーブソルトのみ!調理方法も、鶏モモ肉の余分な脂や皮を取り、すじ切りしてハーブソルトをまぶして、あとはじっくり焼くだけなのでとっても簡単です。また、記事では手作りソースのレシピも紹介しているのでぜひ参考にしてみてください♪▼記事はこちら▼なんて簡単!! チキンソテーがほったらかしで出来てしまうレシピのご紹介です。タイ料理が炊飯器で作れる♪カオマンガイタイ料理のポピュラーなチキン料理「カオマンガイ」。またの名をシンガポールチキン、海南鶏飯とも言います。そんなちょっとおしゃれな料理が炊飯器で簡単に作れちゃいますよ♪炊飯器に長ネギを入れるアイデアはなかなか斬新で驚きですよね。ちなみに炊飯器で炊く時のコツは、水の量を少なめにすることなんだそう。早炊きOKなので、ほったらかしな上にすぐできちゃうのがありがたいですね♪▼記事はこちら▼炊飯器でカーオマンガイ!洗い物も少なくおもてなしにも最適!!!ピザもほったらかし!?簡単本格ピザなんと、オーブンさえあれば家庭で本格ピザが作れちゃいます♪生地作りはたったの5分。3時間ほったらかして発酵させれば、あとはトッピングをのせて、250℃のオーブンで10分焼くだけ。トッピングを変えればいろいろなピザが簡単に作れるのでホームパーティーにオススメです♪ぜひ作ってみてくださいね。▼記事はこちら▼朝5分で生地作り⇒ほったらかしで簡単♪ランチに焼けちゃう本格ピザコーラで作るやわらか絶品煮豚♡なんとコーラを使えば、砂糖を使わずにとってもやわらかい煮豚ができちゃいます。調理も、食材をお鍋に入れて火にかけ、あとはほったらかしでいいのでとっても楽ちん♪おかずにしてもいいですが、ご飯にのっけて丼にしてもおいしそうですよね♡寒いこの季節、煮豚は家族にも喜ばれること間違いなしのメニュー。ぜひ今晩のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。▼記事はこちら▼砂糖不使用!余ったコーラで作る絶品煮豚!まとめ今回は、手軽に本格的な料理が作れる“ほったらかしレシピ”をご紹介しました。どれも少ない食材で簡単にできるものばかりなので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか♪
2018年01月03日2017年に大流行したスキレットですが、まだしばらくスキレットブームは去らなさそうですよ。今回は、スキレットを使ったレシピ、お手入れ方法、収納アイデアをご紹介します!スキレットを持っている方も、まだ持ってない方もチェックしてみてくださいね。聞いたことはあるけれど……。そもそもスキレットって何?スキレットとは、鋳鉄製の厚手のフライパンのこと。蒸したり、焼いたり、煮たり、揚げたりと、いろいろな使い方ができて、とても便利なんです!調理したあと、そのまま食器としても使えます。おしゃれで機能的な「魔法のフライパン」として、2017年に大流行しましたね。特に〔ニトリ〕で売っているスキレットは、「ニトスキ」と呼ばれて親しまれています。スキレットを使うと、どんな料理が作れるの?スキレットを使った5つのレシピを紹介します。気になるレシピがあれば、ぜひ試してみてくださいね!どれもおいしそうです……♡1.シャキシャキ&もっちり♡ハッシュドれんこんハッシュドポテトの代わりに、ハッシュドれんこんはいかがですか?シャキシャキ&もっちりでたのしい食感のレシピ。朝ごはんに食べたいですね♡【材料】●れんこん・・・好きなだけ●塩●胡椒●片栗粉●サラダ油●目玉焼き・・・お好みで▼詳しいレシピはこちら▼シャキシャキなのにもっちり⁈病みつきになるハッシュドれんこんの作り方トロトロのチーズをかけて♪イタリア風肉団子トマトソースを使った肉団子は、ワインによく合うそうです。スキレットをそのまま食卓に出せば、アツアツのまま召し上がれます!【材料】肉団子●ミックスナッツ・・・大さじ3程度●エノキ・・・1/2株●レーズン・・・大さじ3●合い挽きミンチ・・・230g●黒コショウ・・・10ガリガリ●塩・・・小さじ1/2●キャラウェイシード・・・小さじ1●オリーブオイル・・・大さじ1トマトソース●トマト角切り缶詰・・・汁も合わせて大さじ10●オレガノ・・・小さじ1●コンソメ・・・1個●水・・・カップ1/2●昆布八方・・・大さじ1●三温糖・・・小さじ1●はちみつ・・・小さじ1●梨・・・1/4個●ニンニク・・・1カケ●塩・・・2つまみ盛り付け●ピーマン●パプリカ●ピザ用チーズ▼詳しいレシピはこちら▼イタリア料理店で食べる肉団子が簡単にお家でできる「トマトソースの肉団子」の作り方これで200kcal!ローストポークと野菜の低糖質レシピ糖質制限中の方にうれしい、低糖質のレシピです!好きなお野菜でアレンジしてみてもいいですね。【材料】(2人分)●豚薄切り肉・・・160g●芽キャベツ・・・6個●ミニトマト・・・4個●パプリカ・・・20g●まいたけ・・・20g●クレイジーソルト・・・適量●ブラックペッパー・・・適量●白ワイン・・・小さじ4●オリーブ油・・・小さじ4▼詳しいレシピはこちら▼低糖質レシピ☆ローストポーク&ベジタブル冷凍パイシートで簡単!菜の花とベーコンのキッシュ見てるだけでよだれが出てきます……(笑)豪華で、おもてなしにもよさそうなレシピですね。【材料】(4人分)●冷凍パイシート・・・1枚●卵・・・2個●生クリーム・・・100cc●ベーコン・・・80g●菜の花(ほうれん草)・・・1/2束~1束●ミニトマト・・・3個●パルメザンチーズ・・・大さじ2●ピザ用チーズ・・・お好みの量で▼詳しいレシピはこちら▼ひなまつりのごはんの一品にぜひスキレットで簡単キッシュキャンプやBBQで試したい!スキレットでちぎりパンスキレットは直火で使えるので、アウトドアでも大活躍なんです。ちぎりパンまで作れちゃいます♡キャンプやBBQに行く方は、ぜひ試してみてくださいね。【材料】●強力粉・・・100g●砂糖・・・8g●塩・・・1g●ドライイースト・・・2g●水・・・65g●無塩バター・・・8g▼詳しいレシピはこちら▼アウトドアレシピ!スキレットで焼くちぎりパンちなみにどうやってお手入れするの?スキレットは鉄製でコーティングされていないため、手入れせずに放置しておくと錆びついちゃうこともあります。スキレットを使ったあとは、●すぐに熱めのお湯とスポンジで洗う●食用油などを全体に薄く伸ばし、5分ほど弱火で加熱する毎回お手入れすることで、お気に入りのスキレットを長く使えます!▼詳しいお手入れ方法はこちら▼料理上手さんは知っている!スキレットの正しいお手入れ術おしゃれに収納したい方へ!アイディア次第で、スキレットがキッチンのアクセントになっちゃいます♡スキレットを買ったはいいけど、収納に困ってる……。そんな方はチェックしてみてくださいね!▼詳しい作り方はこちら▼【スキレット収納】スキレットをおしゃれにに見せる収納!キッチンのアクセントにピッタリ☀まとめ今回は、スキレットを使ったレシピや、お手入れ・収納アイディアをご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね!
2017年12月30日冬至は、1年で日照時間が最も長い日。昔から冬至にかぼちゃを食べると、風邪をひかないと言われていますよね。ということで今回は、冬至に食べたいかぼちゃレシピをまとめてみました♪ぜひ参考にしてみてくださいね。まずは定番のかぼちゃサラダ♪デパ地下に売っているかぼちゃのサラダって、とってもおいしいですよね。あのサラダを自宅でも作れたら……。そんな願いを叶えるのがアンナのキッチンinドイツさんのアイデアレシピ。デパ地下のおいしいかぼちゃサラダが、自宅で簡単に作れちゃいます!彩りもよく、作り置きできるので忙しい方にもオススメですよ♡▼記事はこちら▼かぼちゃサラダの決定版★デパ地下デリ風かぼちゃサラダレシピ♡ちょっと変わったかぼちゃの煮物かぼちゃの煮物はついつい味付けがマンネリ化しがち。たまにはちょっと変わった味付けにチャレンジしてみてはいかがでしょう♪mikaさんのアイデアレシピはなんと、「かぼちゃの塩バター蒸し」。作り方は、かぼちゃを煮てバターと塩で味付けするだけ!甘さを控えめにすればお酒のおつまみに、甘くすればおやつにもなっちゃう超優秀レシピなんです。▼記事はこちら▼忙しい時でもあっという間!ちょっと変わったかぼちゃの煮物、かぼちゃの塩バター蒸しの作り方冬にぴったり♡かぼちゃのお鍋続いてご紹介するのは、ダーリンのつまさんのアイデアレシピ、「鶏かぼちゃレタス鍋」。冬に食べたくなる一品です♡実はかぼちゃと鶏肉は相性◎。薄味で作ることで、大根とポン酢をかけてさっぱりといただくこともできちゃいますよ。▼記事はこちら▼レタスと鶏肉とかぼちゃを使って美味しいお鍋を作っちゃいます「鶏かぼちゃレタス鍋」かぼちゃをさっぱり食べる!こちらもちょっと変わったアイデアレシピです。なんと「焼きかぼちゃのツナしそマリネ」。さっぱりと食べるイメージのないかぼちゃですが、ツナやしそと合わせると、甘いかぼちゃが苦手な人でも食べられる、“やみつき副菜”になっちゃうんです。作り方はかぼちゃを焼いて、ほかの食材とあえるだけ。とっても簡単なのでぜひお試しあれ♪▼記事はこちら▼作りおきに最適♪無限に食べれる♪『焼きかぼちゃのツナしそマリネ』バターナッツかぼちゃをおいしく♡最近、スーパーでもたまに見かけるようになったバターナッツかぼちゃ。定番はスープですが、ローストもおいしいんです♪ポイントは低めの温度でじっくり焼くこと!そうすることでバターナッツかぼちゃの甘さをしっかり引き出すことができるそうです。バターナッツかぼちゃの濃厚な甘さと、バルサミコ酢の甘酸っぱさがやみつきになること間違いなしなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。▼記事はこちら▼甘さのポイントはじっくり焼くのみ!バターナッツかぼちゃのロースト作りましょう!冬至にぴったり♪かぼちゃのいとこ煮chouchouさんのアイデアレシピは、簡単に作れる「かぼちゃのいとこ煮」。小豆から煮ると、とっても時間のかかるいとこ煮ですが、小豆缶を使うことでパパッと作ることができるんです!また、「かぼちゃのいとこ煮」は地域によっては冬至に食べるお料理なんだそう。普段食べないという方もこの機会に作ってみてはいかがでしょう♡▼記事はこちら▼作り置き可能♡甘い副菜・かぼちゃのいとこ煮-簡単*時短*節約*おやつほっこりかぼちゃのスープかぼちゃ料理と言ったら、甘くておいしいスープが定番ですよね。Yuuさんのアイデアレシピ「チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ」は、たったの7分でおいしいかぼちゃスープが作れちゃうんです。隠し味はなんと、みそバター。みそバターを加えることで、コクとうまみが増してさらにおいしくなるんだそう♡甘くてクリーミーなかぼちゃのスープは、お子さんも喜ぶこと間違いなしですよ♪▼記事はこちら▼重ねて煮るだけ7分♪ご飯にもパンにも合わせやすい♪『チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ』最後にデザートはいかが♪最後にご紹介するのは、かおチャンさんのアイデアレシピ「かぼちゃのチーズケーキ」。しっとりなめらかな、かぼちゃのチーズケーキが自宅で作れちゃいます♪少し時間はかかりますが、手順は混ぜて焼くだけなので、ぜひおやつに作ってみてくださいね♪▼記事はこちら▼大好き♡なめらか♡かぼちゃのチーズケーキまとめかぼちゃレシピをまとめてみましたが、どれもおいしそうで全部試してみたくなっちゃいますよね。今年の冬至は、みんなのアイデアレシピを参考にかぼちゃをおいしく食べて、ゆず湯に浸かってみてはいかがでしょうか♡
2017年12月21日合コンには、必ずしも本気で彼女を募集している男性ばかりとは限りません。また「彼女は欲しいけど、結婚はしたくない」という男性も少なくありません。もし合コンで「結婚前提に考えてくれる男性と出会いたい」と検討しているならば、初対面のうちから結婚願望をある程度伝えた方が良いかと思います。えっ?「重いって思われるのが嫌」だって?でも、交際後に結婚迫る方が男性からすれば重いし、結婚願望ない男性からすれば困らせてしまうだけです。 また、そんな女性に限って「私は本気だったのに裏切られた」と被害者面をする傾向があります。個人的には、「結婚してくれないなら、あなたとは付き合わないから」と言っても離れていかないような男性の方が結婚後も上手くいくような気がします。今回は、私の合コン経験を元に「コンパで遭遇したヤリモク男性」を紹介したいと思います。①過去の恋愛話や下ネタを延々と話す男性ヤリモク男性は、獲物を獲得するまでは積極的です。また、相手には特に興味がないので自分の話を延々と話します。その話の中には、過去の自身の恋愛話・モテ話・初体験記など多岐に渡ります。ただ、彼が話す話題には「元カノとのH体験談」「初体験」など少しエロい話も盛り込まれています。エロ話を話す事で、女性を少しエッチな気分にさせてしまうのです。 そして、いざ獲物に手をだすと連絡を絶ちます。女性は「あんなに色々話してくれたのに、何で急に連絡が来ないの?」と一気に不安が襲います。しかし、ヤリモク男性は、いざ獲物への興味が無くなったらスグに連絡を絶ちます。②外見をやたら褒めるヤリモク男性は、基本的に女性の内面には興味がありません。あくまで顔や体が自分の好みと一致しているかどうかが大切です。 「君、可愛いよね。」「女優の片瀬那奈さんに似てるってよく言われない?俺、あの人大好きなんだよ。」と、振ってくれる話題が全て外見への褒め言葉ばかり。 彼は、あなたの趣味や家族構成、好きな食べ物など外見以外の話を振ってくれますか?もし本気であなたとの関係を考えている男性は、外見以外の部分にも興味を持ってくれる筈です。③SNS交換を毛嫌いするヤリモク男性はどうでも良い話は沢山話すのですが、SNS交換を毛嫌いします。実は、合コンで出会った人とFacebook交換をした事があるのですが、私が「また遊ぼうね」と書いたコメントが気に入らなくて「元嫁がストーカーしてるから、勝手な事を書かれると困る。フォローから外れてほしい」と言われて、外した事があります。しかし、実は元嫁ストーカーは真っ赤な嘘だったのです。彼は私をみんなに紹介したいような女性では無かったのです。 何故なら、彼はその後できちゃった婚したキャバクラ嬢のような風貌の女性と堂々とツーショットをFacebookに公開していましたから・・・。その後、私がFacebook恐怖症になったのは言うまでもありません。
2017年10月27日今回は、フレンチトーストのレシピを4つご紹介します。シンプルなレシピから変わり種のレシピまで、フレンチトーストのさまざまなバリエーションを一挙大公開します。ぜひ参考にしてみてくださいね♪【レシピ①】簡単だけど見栄えよしのフレンチトーストサンドsumisumi【簡単おうちごはんレシピ】さんは、フォトジェニックなフレンチトーストサンドのレシピを考案されました。sumisumi【簡単おうちごはんレシピ】さんのアイデアをもっと見るこちらが完成したフレンチトーストサンドです。シンプルなのにおしゃれですね♡【材料】・食パン…………………………………2枚・オリーブオイル………………………適量・ハム……………………………………1枚・スライスチーズ(溶けるタイプ)…1枚(A)・卵………………………………………小2個・牛乳……………………………………80ml・コンソメ………………………………小さじ1(A)を混ぜて食パンを浸し、そのまま冷蔵庫で1時間以上寝かせます。sumisumi【簡単おうちごはんレシピ】さんは、夜に仕込みをして一晩寝かせているのだそう。朝焼くだけなので、忙しい方でも挑戦しやすいですね。フライパンにオリーブオイルを入れて加熱したら、食パンの片面を焼いていきます。ハムとチーズを乗せて、片面を焼いたもう1枚のパンで挟み、両面に焦げ目が付くまで焼いたら完成です♪甘いフレンチトーストが好きという方には、コンソメを砂糖に替え、クリームチーズやジャムを挟むのがおすすめとのことです。ぜひ、チャンレジしてみてくださいね。▼sumisumi【簡単おうちごはんレシピ】さんのアイデアはこちら▼簡単だけど見栄えよ良し!フレンチトーストサンド【レシピ②】ブロッコリーとツナの甘くないフレンチトーストわんたるさんは、ブロッコリーとツナを使った、おかずテイストのフレンチトーストレシピを考案されました。わんたるさんのアイデアをもっと見るこちらが完成したフレンチトーストです。朝食はもちろん、ランチにもよさそうですね♪【材料】・食パン…………………………………2枚・ツナ缶(小)…………………………1缶・ブロッコリー…………………………1/4個・スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚(A)・卵………………………………………1個・牛乳……………………………………100cc・塩コショウ……………………………適量(A)の材料を合わせ、それをパンに染み込ませます。そのパンの上に下準備したブロッコリーとツナを乗せてアルミホイルで包んだら、トースターで10分焼いていきます。焼きあがったらホイルを開けてチーズを乗せ、余熱で程よく溶かして完成です!パンに染み込んだ卵とブロッコリー・ツナの相性がバツグンのフレンチトーストに仕上がりますよ♪▼わんたるさんのアイデアはこちら▼ブロッコリーとツナのフレンチトースト【レシピ③】豆乳で作るフレンチトーストおがわひろこさんは、豆乳を使ったヘルシーなフレンチトーストレシピを考案されました。おがわ ひろこさんのアイデアをもっと見るこちらが完成した豆乳フレンチトーストです。写真から伝わるフワフワした見た目が食欲をそそりますね。【材料】・食パン…………………2枚・卵………………………1個・豆乳……………………300cc・油………………………適量(バターでもOK)・メープルシロップ……適量(ハチミツでもOK)卵と豆乳を混ぜて食パンを入れたら、両面を10分程度漬け込みます。このとき、何度もひっくり返しながら両面にムラなく卵液を染み込ませるのがポイントです!熱したフライパンに油を入れ、食パンを弱火で焼いていきます。両面にカリッと焦げ目が付いたら、火を止めるサインですよ。最後に、器に盛り付けてメープルシロップを掛けたら完成です♪▼おがわひろこさんのアイデアはこちら▼ふわっとカリッっと★豆乳フレンチトースト【レシピ④】スキレットで作るフレンチトースト山羊座(*´`*)さんは、スキレットを使った、おしゃれでかわいいフレンチトーストレシピを考案されました。山羊座(*´`*)さんのアイデアをもっと見るこちらが完成したフレンチトーストです。おしゃれなビジュアルがSNS映えしそうですね♡【材料】・バゲット…………適量・卵…………………3個・牛乳………………300ml・グラニュー糖……60g・バニラ……………1/3本・バター……………適量卵、牛乳、砂糖、バニラを混ぜ、スライスしたバゲットを浸して一晩寝かせます。バターをひいたフライパンにバゲットを入れ、両面がこんがり焼けたらスキレットに移して200℃のオーブンで10分焼きます。最後にグラニュー糖を振り、ミントを飾れば完成です♪山羊座(*´`*)さんは、フレンチトーストの他にもさまざまなブランチレシピを紹介されています。ブランチレシピをもっと知りたいという方は、覗いてみてはいかがでしょうか。▼山羊座(*´`*)さんのアイデアはこちら▼おうちでおしゃれなブランチレシピ7選♪食パンにもこだわりたい方にお取り寄せ食パンがおすすめです☆思わず写真を取りたくなってしまうようなプレート♡これ1枚でどんな料理も映えること間違いなし!まとめフレンチトーストは、朝ごはんにもおやつにもぴったりなメニュー!基本的な作り方だけでなく、アレンジを加えたレシピを覚えておけば、いろんな味を楽しめますよ。今回ご紹介したフレンチトーストも、どれもおいしそうなものばかりでしたね!自宅で簡単にできるので、朝食やおやつにぜひ作ってみてください♪フレンチトーストのアイデアをもっと見るフード・グルメのアイデアをもっと見る
2017年09月16日“髪に、ごちそう。”がコンセプトのヘアケアブランド「ヘア レシピ」の秋の新レシピ「ヘア レシピアーモンドオイル&バニラ スムース レシピ」(シャンプー&トリートメント)が2017年10月7日(土)より仲間入り。8月28日(月)より楽天限定で先行予約をスタートする。管理栄養士とヘアエキスパートが共同開発した“髪に、ごちそう。”というコンセプトの通り、良質な髪に導くこだわりのレシピ(配合)、厳選された自然素材をもとに開発されている「ヘア レシピ」。“うるつや髪”の「アプリコットとハニー」、“ゆるふわ髪”の「キウイとハニー」に引き続き、女性がなりたい“するする髪”を叶える待望の新作「ヘア レシピ アーモンドオイル&バニラ スムース レシピ」が今回シリーズに加わった。1.『アーモンドオイル』と『バニラ』の “パワーブレンディング”。一つ一つの素材以上の可能性をヘアケアに。一つ一つの素材を摂取する以上の“ごちそう”をつくりあげる可能性をレシピはいつでも秘めている。例えば、トマトに塩とオリーブオイルを混ぜてみる(=ブレンディング)と、カラダへの栄養の吸収力がぐっと高まる。「ヘア レシピ」はその力を「パワーブレンディング」と呼び、ヘアケアのコンセプトに取り入れている。今回のレシピは、栄養豊富で保湿効果に優れる『アーモンドオイル』と『バニラ』のパワーブレンディング。健やかなでなめらかなジューシーヘアのためのとっておきのレシピに仕上がった。2. 厳選素材にもこだわりを。本場カリフォルニアのアーモンドから抽出したオイル。グルテン、シリコン、パラベン、鉱物油を使用しない”0%処方”。アーモンドオイルは本場カリフォルニアのアーモンドから抽出されたオイルを使用するなど、素材にもこだわりを。髪のごちそうだからこそ、グルテン、シリコン、パラベン、鉱物油といった余分なものを使用しない0%の処方※。 ※トリートメントにはシリコンが含まれる3.アーモンドオイルと甘いバニラの香りが混じりあう「ヘア フード ブレンド」のフレグランス。製品概要■10月7日(土)より全国で発売スタート。8月28日(月)より楽天限定で先行販売!ヘア レシピ アーモンドオイル&バニラ スムース レシピシャンプー530mL* オープン価格天然由来成分入りのクレンジングジュースが含まれたクレンジング ブレンドで、地肌と髪をなめらかな泡で洗い、ピュアな状態へと導いてくれる。健やかでなめらかな、するするジューシーヘアへ。ヘア レシピ アーモンドオイル&バニラ スムース レシピトリートメント530g* オープン価格植物油と菜種油由来のコンディショニング成分がキューティクルを包み込み、ダメージから保護。保湿成分の豊富なアーモンドオイルが髪を整え、芯から健やかでなめらかな、するするジューシーヘアへ。
2017年08月25日今回ご紹介するのは、家を明るく照らす、照明のDIYアイデアのまとめです。ちょっとの工夫で簡単にできるDIYばかりなので、備え付けの照明ではなんだか味気ないなという方はぜひ挑戦してみてください。ソーラーライトで簡単インテリア照明をDIYkisa*さんは、100均のソーラーライトを使ってインテリア照明をDIYされました。kisa*さんのアイデアをもっと見るこちらが完成した照明です。このまま飾ってインテリアとしても楽しめるほどおしゃれですてきです♡【材料】・ソーラーライト・瓶(グラスやデキャンタでもOK)・飾り(転写シールやガラス、アクリルビーズなどをお好みで)kisa*さんが使用したのは、〔ダイソー〕のソーラーライトです。お花のプリントを除光液で落としたら準備完了です!瓶やデキャンタなどの上部から差し込み、固定するだけで、簡単にライトが出来上がります。黒バージョンのソーラーライトを使用する際には、転写シールで文字入れするのがおすすめです。また、ライトに付いていた透明な筒にガラスやアクリルビーズを入れ、瓶の中に無造作に置くだけで、光が反射してよりきれいなインテリアライトに仕上がりますよ。ぜひ、お試しください♪▼kisa*さんのアイデアはこちら▼100均ソーラーライトで簡単インテリア照明アンティーク風ペイントで吊り下げ照明をDIYG.さんは、シャビーシックな雰囲気がすてきな、アンティーク風の吊り下げ照明をDIYされました。G.さんのアイデアをもっと見るこちらが完成した照明です。ペイントだとは思えないほどリアルなサビ感ですね。全体的に格好よく仕上がっています。【材料】・アイアンかご…………………2個・コンセント付きソケット……1個・LED電球………………………1個・塗料……………………………適量ニッパーを使って、アイアンかごに付いているチェーンを外します。2個のアイアンかごのうち、1個だけ底にソケットを入れ込むための穴を確保します。《ターナーミルクペイントラストメディウム》のダークブラウン&レッドブラウンを使い、アイアンかごとソケットに色を塗っていきます。アイアンかごにあらかじめ塗装がされている場合には、付け足し程度に塗装すればOKです。塗料が乾いたら、組み立てていきます。穴を開けたほうにソケットを差し込み、反対側からソケットに電球を差し込みます。2つのアイアンかごを合わせたら、取れないようしっかり固定します。最後にチェーンを付けて、完成です♪▼G.さんのアイデアはこちら▼吊り下げ照明をアンティーク風にペイントして カバーを100均グッズで作る意外な鍋蓋の使い道!?鍋蓋ライトをDIYwagonworksさんは、〔セリア〕の鍋蓋を使ってかわいいライトをDIYされました。wagonworksさんのアイデアをもっと見るこちらが完成したライトです。丸みのあるシルエットと、吊り下げるとゆらゆら揺れる様子がかわいらしいライトに仕上がっています。【材料】・鍋蓋…………………………1個・LEDライト…………………1個・引き出し用つまみ…………1個・小瓶…………………………1個・ホイルエンボスシール……1枚・塗料…………………………適量鍋蓋のつまみを取り、塗料の付着力をアップさせるためにプライマースプレーを掛けます。《アクリルスプレーブラック》で塗装したら、上から〔グラフィティーペイント〕の《cacaoBean》を塗っていきます。wagonworksさんによると、塗料は100均のアクリル絵の具でも代用可能とのことです。その際、茶系を2色くらい混ぜるとリアルな色合いになるんだそうです。小瓶の蓋にキリで穴を開けましょう。〔セリア〕の《引き出し用つまみ》は、輪っか部分のみを使います。つまみを鍋蓋の上部に合わせたら、つまみ・鍋蓋・小瓶の蓋の順番でサンドし、付属のビスで固定してください。小瓶の中に、《ホイルエンボスシール》でロゴ入れしたLEDライトを入れ、蓋をすれば完成です♪▼wagonworksさんのアイデアはこちら▼100均アイテムだけでできちゃう鍋蓋ライト必要だったら作ればいい!キッチンの照明をDIYjamさんは、キッチン用のシンプルな照明をDIYされました。jamさんのアイデアをもっと見るこちらが完成した照明です。おしゃれでスタイリッシュな照明ですね。傘部分が枠組みのみの作りなので、明るくて作業がしやすそうです。【材料】・照明用の傘……………2個・木板……………………1枚・電気コード……………1個・コンセントプラグ……1個・LED電球………………2個・電球ソケット…………2個・塗料……………………適量・水性ニス………………適量カットした木板に溝を彫り、マホガニーを塗ります。さらに、その上から水性ニスを塗ります。布で拭きつつ、染み込ませるように塗るとよいそうですよ。コードを通す穴を開けます。電気の配線を2.5cmほどむき出しにし、ネジに挟み込みながら巻き付けたら、木板にビス留めします。コードの配線は、邪魔にならないように木板の溝に通してくださいね。木板をキッチン上部に固定し、傘と電球を取り付けたら完成です♪▼jamさんのアイデアはこちら▼ぴったり合う照明器具が欲しくて作りました(ノω`*)まとめ自分好みのおしゃれな照明を手に入れたいなら、DIYにチャンレンジしてみてはいかがでしょうか。ご紹介したこれらのDIYアイデアを、ぜひ参考にしてください。照明のアイデアをもっと見るのアイデアをもっと見る
2017年08月15日日本でもすっかり定番の野菜となったズッキーニ。ただ、毎回ラタトゥイユばかり作ってしまって、他にレシピがなくて困っているという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ラタトゥイユ以外のズッキーニを使ったレシピをまとめました。ぜひみなさんもこれらのレシピを参考に、いつもとは違うズッキーニ料理に挑戦してみてください♪【レシピ①】簡単3ステップ!タコとズッキーニのアヒージョchouchouさんは、タコとズッキーニを使ったアヒージョレシピを考案されました。chouchouさんのアイデアをもっと見るこちらが完成品のアヒージョです。タコとズッキーニの彩りがきれいですね。オイルにパンをひたして食べられるので、満腹感を得られるのもうれしいポイントです。夕飯のひと品としてはもちろん、晩酌のおつまみにもおすすめのレシピです。【材料】・ゆでタコ………………100~120g・ズッキーニ……………1本・エリンギ………………1パック・オリーブオイル………大さじ7・にんにく………………1片(チューブでも代用可能)・バター…………………小さじ1(マーガリンでも代用可能)・塩………………………適量・粗挽き黒コショウ……適量(コショウでも代用可能)・鷹の爪…………………お好みで・フランスパン…………お好みでタコとエリンギは一口大の食べやすい大きさにカットし、ズッキーニは5mm幅の半月切りにします。フライパンに刻んだにんにくとオリーブオイル、お好みで鷹の爪を入れ、弱火で加熱します。香りが出てきたらバター、タコ、ズッキーニ、エリンギを加えて炒めます。仕上げに塩と黒コショウで味を整えたら完成です。▼chouchouさんのアイデアはこちら▼3ステップで完成!おうちバル風タコとズッキーニのアヒージョ【レシピ②】アツアツサクサク中ほっこりでビールが止まらない♪ズッキーニのフライmikaさんは、おつまみにぴったりのズッキーニフライのレシピを考案されました!mikaさんのアイデアをもっと見るこちらが完成品のズッキーニフライです。レストランのメニューみたいでとってもおしゃれですね♡確かに、ビールとの相性がよさそうです。【材料】・ズッキーニ………お好みで・塩…………………適量・天ぷら粉…………適量・水…………………適量・パン粉……………適量・揚げ油……………適量ズッキーニを1cm~1.5cm幅の輪切りにし、塩をかけて水分を出します。塩を振ったバットやお皿にズッキーニを並べたら、さらに上から塩を振りましょう。5分ほどで水分が染み出すので、キッチンペーパーなどで裏表の水気を切ってくださいね。天ぷら粉を水で溶いたものにズッキーニをくぐらせます。なお、mikaさんは天ぷら粉を使用していますが、通常のフライの作り方でも問題ないそうですよ。パン粉を付けたら、180℃に熱した揚げ油の中に投入します。こんがりきつね色になったら油から取り出し、塩を振れば完成です♪▼mikaさんのアイデアはこちら▼アツアツサクサク中ほっこり♡ビールが止まらなくなるズッキーニのフライの作り方【レシピ③】メインの付け合わせにも!パーティーシーンにも!ズッキーニと生ハムのモッツァレラチーズグラタン料理家豊田亜紀子さんは、ズッキーニと生ハム、モッツァレラチーズを使ったグラタンレシピを考案されました。料理家 豊田亜紀子さんのアイデアをもっと見るこちらが完成したグラタンです。ズッキーニとトマトの鮮やかな彩りに食欲がそそられますね。華やかなパーティーシーンにもぴったりのレシピです♪【材料】・モッツァレラチーズ……100g・ズッキーニ………………1本・生ハム……………………50g・ミニトマト………………6個・オリーブオイル…………適量・塩…………………………少々・黒コショウ………………少々キッチンペーパーなどを使い、モッツァレラチーズの水気を拭き取ります。ミニトマトは半分にカットし、ズッキーニはピーラーを使って飾り切りにした後に輪切りにしてください。耐熱皿にオリーブオイルを敷き、ズッキーニを敷き詰めます。ズッキーニの上やすきまに生ハムを挟んだら、ちぎったモッツァレラチーズとミニトマトをのせましょう。上から塩、黒コショウ、オリーブオイルをかけ、250℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。▼料理家豊田亜紀子さんのアイデアはこちら▼【レシピ動画】ズッキーニと生ハムのモッツァレラチーズグラタン【レシピ④】アレンジ自由自在!エノトマズッキーニの食べるタレで麺を作ろうダーリンのつまさんは、ズッキーニを含むさまざまな野菜ときのこを使い食べるタレを考案されました。ダーリンのつまさんのアイデアをもっと見るこちらが完成した食べるタレです。ダーリンのつまさんいわく、さまざまなアレンジができる万能タレなんだそうです。【材料】・ズッキーニ…………………1本・生姜…………………………2片・トマト………………………2個・アボカド……………………1/2個・えのき………………………200g(A)・極上海鮮だしやすまる……1包・顆粒ガラスープ……………小さじ2・水……………………………300ccズッキーニは輪切りスライス、生姜は皮ごとすりおろし、トマトは皮とヘタを取って角切り、アボカドは角切り、えのきは2cmほどの長さに切っておきます。油なしのフライパンにアボカドを除くすべての材料を入れ、フタをして弱火で10分加熱します。しんなりして水分が出てきたら(A)を入れ、フタをして中火で10分加熱します。一旦冷まして、うまみを落ち着かせたら完成です!写真の麺にタレをかけたり、蕎麦つゆをプラスして冷やしうどんのスープにしたりと、さまざまな料理に使えますよ。ぜひ一度、お試しください。▼ダーリンのつまさんのアイデアはこちら▼夏野菜のヘルシーソースの作り置きで糖質ゼロ麺を美味しくいただく、時短料理の作り方まとめズッキーニは、さまざまなレシピに応用できます。ご紹介したこれらのレシピを、ぜひ参考にしてみてくださいね。ズッキーニのアイデアをもっと見るフード・グルメのアイデアをもっと見る
2017年08月12日*画像はイメージです:著作権の観点から、その存在がたびたび問題視される「まとめサイト」。2ちゃんねるの内容をまとめたものに加え、Twitterのツイート、さらには個人ブログも「まとめ」の名目で転載されるケースがあるようです。このようなサイトがいまだに生き残っているのはなぜなのか?「著作権侵害」にはならないのか?また、自分のツイートやブログなどを掲載されることを拒否できないのか?インターネット問題に詳しい法律事務所アルシエンの清水陽平弁護士にご意見を伺いました。 ■まとめサイトは著作権侵害ではない?掲載拒否は可能?「まとめサイトが著作権を侵害するものであるかどうかは、著作権法32条の「引用」の要件を満たしているかどうか次第です。「引用」の要件を満たせば、掲載を拒否したとしても、掲載を拒否することは不可能です(その意味で「無断転載禁止」のような表示には何の意味もありません)。その要件は、条文上、(1)公表された著作物であること(2)公正な慣行に合致すること(3)目的が正当な範囲にあることが必要とされます。ただ、具体的にどのようなものが「公正な慣行」なのか、というところが問題であり、裁判実務上では、一般的にA 引用された部分が明確であること(明瞭区別性)B 引用する側が「主」で、引用される側が「従」と いえる関係にあること(主従関係性)が重視されています。Aは、たとえば引用部分を「」とか“ ”で括るなどして、どこからどこまでが引用部分なのかを明確にする必要があります。当然、引用している内容を改変するなどすれば、それは引用には当たないため、そのままコピーする必要があります。Bは、読んで字の如くですが、自分で調べて書き上げた記事や、意見や主張を基礎付けるために、他の記事を持ってくるといったことが必要です。まとめサイトは、Bの要件を満たしていない場合もあると思われ、その場合には引用の要件を満たさないと判断される余地はあります。なお、仮に引用の要件を満たしていないと考えても、実際にそうなのかどうかは、最終的に裁判所が判断することになります。したがって、著作権侵害であることが明らかにされるには、引用の要件を満たさず著作権侵害があるとして訴えるか、告訴をして捜査をしてもらうことが必要になります」(清水弁護士) まとめサイトが著作権を侵害しているかどうかは、著作権法32条の「引用」の条件を満たしているか否かが判断基準になるそう。そして最終的にその要件を満たしているか否かは、裁判所が判断することになるようです。お悩みの方は、ネット問題に詳しい弁護士に相談し、告訴をするか否か話しあったうえで行動にでることをおすすめします。 *取材協力弁護士:弁護士 清水陽平(法律事務所アルシエン。インターネット上でされる誹謗中傷への対策、炎上対策のほか、名誉・プライバシー関連訴訟などに対応。)*取材・文:櫻井哲夫(フリーライター。期待に応えられるライターを目指し日々奮闘中)【画像】イメージです*Graphs / PIXTA(ピクスタ)
2017年07月09日しそ・大葉を使ったレシピをまとめました。料理をするとき、しそや大葉はどちらかというとメインの食材ではありませんが、メニューに加えることで良いアクセントを加えることができるのです!主菜からサラダにまで幅広く活用できるアイデアをご紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。ヘルシーないわしの梅しそロールフライ♪揚げ物食べたいけど、カロリーが気になる方にぴったり!料理家kitten遊びさんのレシピからご紹介します♪材料・イワシ…4尾・青しそ…4枚・梅干…2個・塩・コショウ…少々・薄力粉…適量・卵…1個・パン粉…適量作り方⑴イワシは手開きで開き、縦半分にカットしましょう。軽く塩を振って、30分程度冷蔵庫に入れておきます。⑵梅干は種を取って、包丁で叩きます。⑶イワシの水分をキッチンペーパーで取り、塩・コショウを振って、縦半分にカットした青シソと先ほどの梅をのせます。クルクル巻いたらつま楊枝で留めましょう!⑷薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。⑸フライパンにオリーブオイルを敷いて、揚げ焼きしたら完成です♪一口サイズの可愛いロールフライができましたね♪イワシはEPAとDHAが豊富で、血液をサラサラにしてくれたり、脂肪燃焼効果があるそうですよ!▼料理家kitten遊びさんのアイデアはこちら▼【レシピ】サッパリ・ヘルシー♪イワシの梅しそロールフライ大葉と茄子で作る和風イタリアン前菜!暑くなってくると食欲も落ちがちですよね…でもこの前菜なら暑い夏でも食べたくなること間違いなし!料理家豊田亜紀子さんのレシピからご紹介します♪⑴ヘタを取り除いたなすは5㎜くらいに輪切りにします。大葉は千切りにしましょう。⑵バルサミコ酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、しょうがの擦りおろしを入れてよく混ぜ合わせ、タレを作ります。⑶ごま油を大さじ1敷いて、輪切りにしたなすを蓋をして蒸し焼きにしていきます。⑷焼けたらお皿にを盛り付けて、大葉のせん切りを乗せて、花かつおを散らしましょう。最後にのタレをかけたら完成です♪簡単におしゃれな前菜ができましたね!暑い夏にさらっと食べられるので、これからの季節にぴったりです♪▼料理家豊田亜紀子さんのアイデアはこちら▼【レシピ】なすと大葉のバルサミコしょうが醤油和風イタリアンの前菜みんな大好き!豚肉を使った明太大葉ロールカツ♪子供にも、大人にも大人気の豚カツ。でも毎度同じでは飽きてしまいますよね…今回はそんな豚カツを大葉と明太子でちょっと変わった豚カツに!mikaさんのレシピからご紹介いたします♪作り方お肉を三枚横に並べ、端から少しずらして軸をとった大葉を置きます。その上に皮を外した明太子を塗りましょう。肉を大葉の上に折り込み、くるくると巻き、軽く塩を振ります。溶いた天ぷら粉を先ほどの肉につけ、パン粉まぶします。170℃の油であげていきます。色がつき、出てくる泡が小さく、音がチリチリと高くなったら油からあげましょう!そして完成です♪揚げ物でも大葉があるだけで爽やかさが増し、食べやすくなりますよね!断面もくるくると可愛いので、お弁当の見た目も華やかにしてくれます。▼mikaさんのアイデアはこちら▼くるくるの断面に萌え♡豚の明太大葉ロールカツの作り方大葉と玉ねぎで簡単に作れる!ナムルサラダ気温も高くなり、近づいてくる夏。暑い時に火を使わないでできる簡単な1品をSHIMAさんのレシピからご紹介します♪材料・タマネギ…2個・大葉…10枚・ごま油…大さじ2・おろしにんにく…小さじ1・塩…小さじ1作り方⑴タマネギを薄くスライスして水にさらし、水気を切りましょう。大葉は千切りです。⑵ごま油とおろしニンニク、塩を合わせタレを作ります。⑶玉ねぎと大葉にタレをしっかりと絡めたら完成です♪暑い夏にさっぱりと食べられるナムルはいいですよね!豚しゃぶや、焼肉にプラス1品いかがですか?まとめいかがでしたか?しそや大葉を使うことでいつもの料理が少し爽やかになって食べやすくなりますよね!これからの暑い季節に参考にしてみてはいかがでしょうか♪大葉のアイデアをもっと見るレシピのアイデアをもっと見る
2017年04月28日巷で話題となっているおにぎらずの作り方とレシピ集をまとめました。おにぎらずは「簡単に作れる」「どんな具材にも合う」といった特徴があり、日々のご飯やお弁当にも最適です!この機会に食卓のレパートリーを増やしてみませんか?おにぎらずの基本的な作り方♪コンビニで発売されてから瞬く間に話題になった「おにぎらず」。ご存知の方も多いと思います。でもあの綺麗な断面の作り方はご存知でない方もいらっしゃるのではないでしょうか?今回はmiki______kさんのレシピからおにぎらずの基本的な作り方をご紹介します!材料・全型海苔1枚・人参千切りの塩コショウ炒め・コロッケ・レタス・ひき肉の焼肉タレ炒め・白ごはん作り方海苔に軽く塩をふります。そのあと海苔の上に白ご飯、人参、レタス、コロッケ、レタス、ひき肉、白ご飯の順に重ねます!多く入れすぎると包めなくなるので、少なめに重ねていくと良いですよ。海苔の対角線上の端を具の上で合わせます。同様にもう片方の端同士も具の上で合わせて海苔で包みましょう!海苔とご飯がくっつくようキツめにラップを巻いて寝かせましょう。寝かせたらラップごと半分にカットしたら完成です♪断面図だけでも美味しいおにぎらず。目でも舌でも楽しめて2度美味しいですよね♪▼miki______kさんのアイデアはこちら▼お弁当や朝ごはんに。簡単♩おにぎらずを作ってみよう!残り物が大活躍!?材料は何でもOKなおにぎらず料理をしていて中途半端に余ってしまった材料や残り物に困っていませんか?今回はそんな残り物達を使って「おにぎらずcubebox」でおにぎらずを作ります。tooocさんのレシピのご紹介です♪材料・炊きたてのご飯・海苔・シラス・水菜または大葉・青のり・揚げ玉・お好みの具材や、残り物作り方炊きたてのご飯に材料を全て入れて混ぜ合わせます!軽めに均一にご飯を敷きます。ご飯の上に好きな具材を入れましょう。おかずの残り物や、薬味で中途半端に残ってしまったものも大活躍しちゃいます!ご飯で蓋をし、押し出したら完成です♪おにぎらずを作るアイテムもあるんですね!これならお子様にも簡単にできるので一緒に作ってみてはいかがでしょうか♪▼tooocさんのアイデアはこちら▼残り物で簡単♡おにぎらずを作ろう♡野菜も取れる!卵サラダおにぎらずのレシピまるでサンドイッチのようなおにぎらず!?野菜も取れるおにぎらずレシピを梅の実学園さんのレシピからご紹介します♪材料・ご飯…茶わん1~2杯・固ゆでゆで卵…1個・マヨネーズ…大さじ1・あらびきブラックペッパー…少々・きゅうり…3枚・焼のり…1枚作り方⑴ゆで卵は細かくつぶし、マヨネーズ、ブラックペッパーと和えます。⑵焼のりの上にご飯を敷き、和えたものときゅうりをのせ、残りのご飯をかぶせるようにのせます!⑶焼きのりの4つ端を折りたたみ、ラップをしいてしばらく置きます。なじんだら半分にカットして完成です♪ご飯とともに野菜も摂取することができるので一石二鳥ですよね!手軽に楽しめるのもおにぎらずのいいところです。大人気!焼肉のおにぎらずレシピ子供も大人も大好き焼肉!そんな焼肉を使ったおにぎらずレシピを梅の実学園さんのレシピからご紹介♪材料・ご飯…茶わん1~2杯・牛こま切れ肉…20g・玉ねぎ(薄切り)…少々・サラダ油…小さじ1・焼肉のたれ…大さじ1・レタス(ちぎったもの)…1枚・焼のり…1枚作り方⑴フライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉、玉ねぎを入れて炒めます。火が通ったら焼き肉のたれを絡めましょう。⑵焼のりの上にご飯を敷き、レタスと先ほど炒めたものをのせ、残りのご飯をかぶせるようにのせます。⑶焼きのりの4つ端を折りたたみ、ラップを巻いてしばらく置きます。なじんだら、半分にカットして完成です♪焼肉のタレが染み込んだご飯って美味しいですよね。断面も美味しそうで見た目でも楽しめますよね!まとめいかがでしたか?手軽に食べられるだけでなく、簡単に作れて見た目も素敵なおにぎらず。行楽シーズンにお出かけの際のお弁当などに作ってみてはいかがでしょうか♪おにぎらずのアイデアをもっと見る
2017年04月28日あの人気グルメを自宅で自分のその手で再現できたら…?そしてそれを誰かにふるまったら…?絶対盛り上がること間違いなし。そんな人気グルメの再現レシピアイデアをまとめてみました。料理がニガテな人でもわかりやすいように、作り方を詳細に説明しているので安心☆子どもとワイワイ作っても楽しめますよ♬お菓子総選挙2016で1位に選ばれたスナック界の王『じゃがりこ』再現レシピ日本中で大人気といえば、このスナック菓子。1年365日、食べない日が無いというぐらい、私も愛するお菓子「じゃがりこ」です。(←本当の話)じゃがりこへの愛が強すぎて、とうとう自分で作ってみるという行動に出てしまいました。本物にはかないませんが、試行錯誤の上完成した“再現じゃがりこ”は、私的に大満足♬その感動を皆さまにも届けたい!!!【意外に簡単】不器用な私がゼロから「じゃがりこ」を作ってみた結果→世界中から愛される『日清カップヌードル』の味を再現した鍋料理アイデア内で紹介している食材と調味料をただ鍋に入れて煮るだけで、完成。食べてみたら「なにこれ、日清カップヌードルの味がする…」と偶然から生まれた奇跡の再現レシピです。大人数でもみんなで一緒に楽しめる鍋料理ですから、家族やパーティーで作ってみてください♬【これはハマる】鍋キューブ2つの味をダブル使いしたら(私的に)日清カップヌードルの味と一致したミラクル【〆はやっぱり麺】マクドナルドの人気バーガー『えびフィレオ』エビぷり再現レシピマックのえびフィレオの魅力は、「えびプリ感」。そのえびプリな食感を海老を使わずにある食材で再現したレシピです。これからの季節、お花見のお弁当に作って持っていくのもオススメ☆手作りマックで、みんなの注目を浴びちゃいましょう♬【やめられないとまらない】ジップロックで手汚れなし♬かっぱえびせんでマックのえびフィレオ再現レシピ【えび❤︎ぷり】期間限定で販売される『ベーコンポテトパイ』がいつでもおうちで楽しめる再現レシピ今や期間限定の発売でしかお店では出会えない存在のマクドナルドの「ベーコンポテトパイ」。発売期間外でも「食べたい!」という欲求を満たすには、もう自分で作るしかありません。なので、作ってみました。本家本元そっくり!!!とまではいかずとも、雰囲気は味わえます♬ハンドスナック感覚で食べられるので、子どものおやつにも最適です☆【作ってみた】マックのベーコンポテトパイ再現クッキングに挑戦!失敗作から学んだ作り方【売ってなければ作ればいいのよ】再現レシピで作ったら、パッケージや盛り付けにもこだわって、少しでも本物に近づけるとテンションも更に上がります♬完成したら、いただきますの前に撮影してSNSにUPすれば、たくさんの注目を集めそう❤︎◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇─◇筆者profile名前:ayataso(あやタソ)東京在住・LIMIA公式ライター。小4の娘の方がしっかりしている1978年7月29日生まれで、まだ伸びると思っている身長147センチ(自称151センチ)。映像制作からスタートした職歴でしたがいつの間にかライター業に落ち着いたのは、書く事が楽しいから。ドライブと街散策でいろいろなものを見て回ったり、新しモノ好きなので新商品チェックは欠かさない。お気に入りの情報やニュースを発信する事が好きなのでInstagram、Facebook、Blogは大切なライフパートナー。毎日、じゃ◯りこと言う某お菓子を食べないと機能停止する持病を抱えている。ayatasoのページ↓↓その他ayatasoグルメアイデアはこちらにも♬↓↓ハッピーターンの粉で唐揚げを作りたい。「粉だけ」は手に入らないからハッピーターンごと砕いて唐揚げの衣にした結果。【めざせワンランク上のおっさん】コレを使えば54歳おじさんも皮パリッパリの極上チキンソテーが作れる【ひとりでできるもん】プラスで美味しさ倍増♬ 『足し算たまご焼き』アイデア集☆ふわふわトロトロを召し上がれ❤︎【春がきた♡】まるで満開の菜の花をサンドしたみたい☆春らんまん・華やか卵サンドイッチの作り方【ボリューム満点】【時短クッキング!】ふろふき大根をクイック簡単に柔らかく仕上げるレシピ【電子レンジマジック】なんだって!? 焼きそばで定番の“マルちゃん”がシュウマイになった!! これは食べるしかないでしょう。
2017年03月27日今が旬の新玉ねぎを使ったレシピをご紹介します♪定番のスープやサラダから、自家製ピクルス、チヂミなど毎日でも食べたい新玉ねぎのレシピがたくさん!新玉ねぎ1つあればできるレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてください♪新玉ねぎで作る自家製ピクルス!いろんな料理で活躍するピクルス。今回は新玉ねぎを使ったピクルスのレシピをご紹介いたします!材料*ピクルス液*白ワインビネガーカップ1/4普通の穀物酢カップ3/4水カップ半分三温糖大さじ4塩大さじ1お好みのハーブ香辛料作り方中火で、砂糖と塩がしっかり溶けるまで温めて、溶けたら火を止めます。沸騰させてしまうと酸味が飛んでしまいますが、酸味があまりお得意ではないという場合は一旦沸騰させるとまろやかになるそうです!そこに用意しておいたハーブ類を一度に一緒に入れてそのまま人肌程度まで冷まします。新玉ねぎは皮を剥いてキレイにし、縦半分に切ってから半個が4個になるように櫛形に切ってさらに横切りにします。パスタを茹でるよりも少し濃い目の塩分のお湯を中火の強火で沸騰しているところに全部入れて、もう一度沸騰し始める頃にザルにあげます。ザルにあげたら水気をよく切り、手で触れるくらいに冷めたらペーパーで押さえます。先ほど作ったピクルス液にレモン大さじ1杯追加して漬け込み作業です!ピクルス液をハーブごと流し入れて空気を抜いて口を閉じ、一晩寝かせたら出来上がりです♪シャキシャキで美味しい新玉ねぎのピクルス!サンドイッチやサラダなどいろんなお料理にも使えるので、作ってみてはいかがでしょうか?▼ダーリンのつまさんのアイデアはこちら▼春の旬!新玉ねぎと菜の花を使って自家製ピクルス液から美味しいピクルスの作り方教えちゃいます新玉ねぎのしゃきしゃきチヂミ♪新玉ねぎの美味しさをお弁当でも味わえるおかずレシピです!材料新玉ねぎ1/2個釜揚げ桜エビ40g卵3コ薄力粉大さじ3万能ネギまたはニラ3本塩、醤油各小さじ1/2糸唐辛子、ごま油適量作り方新玉ねぎは5ミリくらいにスライスし、万能ネギは20センチくらいの長さに切ってください。ボウルに万能ネギ以外の材料を全部入れてよく混ぜます。混ぜたら焼いていきます。フライパンを中火で熱しごま油をしき、生地を流し入れ、その上に万能ネギを並べます。両面、押さえつけながら焼いたら完成です♪お弁当にぴったりな新玉ねぎのおかずレシピ!お弁当に入れると彩りもキレイになりますよ♪▼enさんのアイデアはこちら▼シャキシャキ食感がたまらない新玉ねぎのチヂミを作ろう♫新玉ねぎの簡単手作りドレッシング♪必要なものは新玉ねぎだけのシンプルな簡単ドレッシング!一つだけ余っちゃったけど使い道がない…なんて方にぴったりのレシピです♪作り方新玉ねぎは皮を剥いて、縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにしていきます。ボウルに塩小さじ半分、米酢30mlを入れてよく混ぜます。そこにオリーブオイル60mlを加え、よく混ぜます。さらに新玉ねぎのスライスを入れてよく混ぜたら出来上がりです♪この新玉ねぎドレッシング、冷蔵庫で1週間くらいもつそうです!いろんなお料理に役立ててみてはいかがでしょうか?▼mikaさんのアイデアはこちら▼春の味覚!新玉ねぎのドレッシング、簡単すぎて申し訳ない作り方新玉ねぎを丸ごと使った贅沢スープ♡新玉ねぎを丸ごとトロトロに煮込んだ贅沢スープのレシピをご紹介いたします!材料新玉ねぎ(小)8個厚切りベーコン100~120gキノコ類お好みコンソメキューブ1個半水800ml粗挽き黒こしょうお好み作り方新玉ねぎの皮をむき、芯の部分を切ります。ベーコンやキノコ類もそれぞれ食べやすい大きさに切っていきます。あとはお鍋に全部入れて、水とコンソメキューブを入れて煮込むだけ♪出来上がりです!新玉ねぎがとろとろで暖かいスープ!温まりたい朝にいかがでしょうか?▼miki_____kさんのアイデアはこちら▼旬の新玉ねぎ丸ごと!旨味たっぷりのスープを作ろう。簡単!新玉ねぎのレンジ蒸し⑴新玉ねぎの上下を切って皮をむき、上に十字に浅く切り込みを入れます。⑵新玉ねぎを皿にのせ、ラップを軽くかけ5〜7分温めます。⑶濃口醤油大さじ2杯、みりん大さじ1杯、バター小さじ1杯を煮立てます。⑷新玉ねぎが柔らかくなったら煮立てたものたれをかけ、削り節やカイワレなどを乗せて完成です♪詳しいレシピはこちら新玉ねぎのカリカリ餃子!⑴新玉ねぎ(200g)、ニラ(1/2束)、しいたけ(大3枚)をみじん切りにします。⑵豚ひき肉(200g)、先ほどの新玉ねぎ、ニラ、しいたけ、おろし生姜(大さじ1)、卵の黄身(1個分)、塩(小さじ1/2)、醤油(小さじ1)、オイスターソース(大さじ1)、酒(大さじ1)、ごま油(大さじ1)、粗挽き胡椒(適量)をボウルに入れて混ぜ合わせます。⑶作った餡を餃子の皮でピッチリと包みます。⑷フライパンに油をひき、餃子を並べて焼いて出来上がりです♪詳しいレシピはこちら新玉ねぎで作るツナサラダ♪⑴新玉ねぎを繊維と垂直にスライサーで細切りにし、水にさらします。⑵水をしっかり切り、玉ねぎをさらしていたボールに新玉ねぎ、ツナ(35g)、豆苗をマヨネーズ(大さじ1)で和えます。⑶パプリカを輪切りして並べ、真ん中に和えた新玉ねぎを山盛りにしマヨネーズを格子状にかけます。⑷残りの豆苗とカットトマトを盛りつければ出来上がりです♪詳しいレシピはこちらまとめ新玉ねぎを使ったレシピいかがだったでしょうか?どんなお料理にも合うのでたくさんチャレンジしてみてください!簡単に作れちゃうレシピもあったので、ぜひ試してみてくださいね♪玉ねぎのアイデアをもっと見る
2017年03月15日本格的なお菓子が簡単に作れるレシピをまとめました♪材料はたったの3~5つなので、忙しい奥様でも簡単に子供の喜ぶお菓子が作れちゃいます。ホワイトデーに、ピクニックに、普段のおやつに♡ぜひ参考にしてみてくださいね!デザートの定番!簡単チョコレートムースのレシピ今回はマシュマロチョコレートムースのレシピをご紹介します!デザートバイキングなどでよく見るムース。ついつい食べちゃいますよね!そんなムースのお菓子が豊田さんのレシピではたったの5分で簡単に作れちゃうんです♪材料マシュマロ100gビターチョコレート100g牛乳240ml作り方⑴鍋に牛乳とマシュマロを入れて中火にかけ、泡だて器でかき混ぜながら溶かします。⑵マシュマロがちゃんと溶けたら弱火にし、板チョコを細かくして入れ、泡だて器で混ぜながら溶かします。⑶そして全部溶けたら熱いうちに耐熱容器に流し入れて、常温に冷ましてから冷蔵庫で4~5時間冷やし固めます。⑷最後はホイップクリームで飾り付け!用意する材料も少なく、手順もとっても簡単!是非作ってみてくださいね♪【レシピ】マシュマロチョコレートムースとっても簡単!混ぜて焼くだけのチーズケーキ♪ここでは混ぜて焼くだけの簡単!ベリーベリーチーズケーキの作り方をご紹介いたします。焼きたてでも、冷やしても美味しいチーズケーキレシピ。まいちくさんのお家ではチーズケーキは外のものより、お家で作るこのチーズケーキが大人気だそうです♪材料クリームチーズ200g生クリーム200cc卵2個小麦粉大さじ3砂糖1/2カップ作り方フードプロセッサーに全ての材料を入れ、混ぜます。ケーキ型にチーズケーキのタネを流し入れます。予熱が終わったら40〜45分、焼きます。型から抜き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。最後にフルーツを盛りつけます!今回は旬のいちごとブルーベリーとミントの葉です。出来上がったケーキはこちら!混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ!洗い物も少なく、お菓子作りの大変なイメージがなくなると思います。是非、挑戦してみてください!超簡単‼️混ぜる、焼くだけ!ベリーベリーチーズケーキの作り方簡単!パイシートで出来る黒ごまきな粉のくるくるパイ冷凍パイシートで出来る、簡単なお菓子レシピをご紹介します!材料冷凍パイシート2枚きな粉大さじ2黒すりゴマ大さじ2砂糖大さじ2作り方冷凍パイシートを解凍している間に、残りの材料をボウルに入れて混ぜます。パイシートの端を1cmほど重なるように合わせ、そこから均等に綿棒で伸ばしていきます。パイシートの表面に巻終わり3cm程度残し、黒ごまきな粉を広げます。端からしっかりキツめに巻きます。巻き終わりをは指で生地に押し付けて、ラップで包みます。これを冷蔵庫で30分ほど休ませます冷蔵庫で寝かせた生地をラップごと12等分に包丁でカットします。模様がきれいに見えるように形を調整しながら整え、予熱したオーブンで20分焼いて出来上がりです!簡単でおいしいお菓子レシピ!黒ごまときな粉を使うことで、素朴で美味しい栄養満点なおやつです。ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか?パイシートですぐできる♪黒ごまきな粉のくるくるパイ簡単でおしゃれなスモアサンド♪見た目も可愛くて、味も美味しいスモアサンド。市販の商品を使って簡単に作れちゃうんです♪材料クッキー(市販)6枚マシュマロ3〜6個板チョコ3〜6粒チョコペン適量作り方クッキーの裏側に、マシュマロと板チョコを置きます。マシュマロに焼き目がつくまでトースタで約2〜3分温めます。あたたかいうちに、もう1枚のクッキーでサンドします。クッキーの表面に、チョコペンで絵を描いて、冷ませば完成です!小さなお子さんでも簡単に作れるお菓子レシピ。参考にしてみてはいかがでしょうか!【レシピ】バレンタインデーの友チョコやおやつに♡簡単♪オシャレなスモアサンド実は簡単!パイ菓子レシピ♪パイ菓子って面倒な上に難しそう…と思われがちですが、実はとっても簡単なんです!小さなお子さんでも楽しんで出来る簡単お菓子レシピをご紹介します。材料冷凍パイシート300g板チョコ2枚半卵黄1個塩適量作り方まずは、冷凍パイシートを解凍し、三角にカットします。解凍している間に、板チョコをマス目に合わせて分割します。1つの三角パイ生地につき、1マスのチョコを使います。細い方にチョコを置いて、くるっと巻いていきます。オーブンの天板にクッキングシートを敷き、重ならないように並べます。次に表面に卵黄を塗ります。余熱の終わったオーブンで、15分程焼きます。そして最後に、焼き上がったチョコパイに塩を振って完成です!!くるくる巻く作業は簡単なので小さいお子さんと作るお菓子にはぴったりのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね!材料4つで簡単♩友チョコにぴったりの塩チョコパイ
2017年03月14日春の食材として人気の高い菜の花のレシピをまとめました♪独特のほろ苦さがクセになる!という方も多いのではないでしょうか?栄養価も高く、春の訪れを感じられる菜の花、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。ジャガイモのホクホク感と菜の花がたまらない!ジャガイモと菜の花のペッパー塩麹和え今回は、ジャガイモと菜の花のペッパー塩麹和えをご紹介します。シンプルながらも美味しくいただけること間違いなし。春にぴったりのレシピですね。夜の食卓のメインはこれで決まりですね。材料・じゃが芋………4個・菜の花…………100g・塩麹……………大さじ1・黒コショウ……少々作り方ジャガイモは皮をむいて茹でていきましょう。水分を捨て小吹芋にします。菜の花はさっと茹でて食べやすくカットしていきます。ボウルに材料を全て入れ、和えたら出来上がりです!茹でて和えるだけの簡単レシピですね!夜の食卓にも、お弁当にも使える万能料理です。▼料理家kitten遊びさんのアイデアをもっと見る▼【レシピ】腸美人になりませんか?切干大根と菜の花のゴマ風味和えどこか懐かしい味。切干大根と菜の花のゴマ風味和え今回は、切干大根と菜の花のゴマ風味和えのレシピをご紹介します。どこか懐かしい味のする切り干し大根とひじき、そして、すこしほろ苦さが残る菜の花がマッチしてとても美味しく仕上がっています!ごま油の香りが食欲をさらに誘う一品です。材料・切干大根………30g・生ひじき………80g・菜の花…………50g・麺つゆ…………大さじ2・砂糖……………小さじ2・バルサミコ酢…大さじ1・酢………………大さじ1・ゴマ油…………大さじ1・粒マスタード…小さじ1・白ごま…………大さじ2作り方切り干し大根をぬるま湯で戻し、水分を絞ります。菜の花とひじきはさっと茹でましょう。その際、菜の花は一口大にカットしていきましょう。すり鉢に白ゴマ入れてすり潰したら、残りの材料を全て入れてよく混ぜ、切り干し大根・ひじき・菜の花を入れて、和えたら出来上がりです!ひじき・切り干し大根・菜の花は水っぽくならないようにしっかりと水分を絞ってから和えていきましょう。▼料理家kitten遊びさんのアイデアはこちら▼【レシピ】腸美人になりませんか?切干大根と菜の花のゴマ風味和えいつものご飯とちょっと差をつけよう!切干大根と菜の花のご飯今回は、切干大根と菜の花の炊込みご飯をご紹介します。生姜で菜の花を味付けしているため、ほんのりと生姜の匂いがします。春の季節にしか食べられない菜の花のご飯のレシピ、是非食べてみてくださいね!材料・米……………2合・切干大根……30g(1/2袋)・白だし………50cc・酒……………大さじ1・醤油…………大さじ1・水……………調整する・菜花…………100g・卸し生姜……小さじ1・白だし………大さじ2・ゴマ油………大さじ1・白ゴマ………大さじ1作り方切り干し大根を水に浸け、戻ったら細かくカットします。菜の花は茹でた後、細かくカットしていきます。研いだお米・白だし・酒・醤油・水を釜の中に入れて炊いていきます。その際、水の量は2合炊くときの水量に調整しましょう。最後に切り干し大根を乗せて炊飯器のスイッチを入れてください。ご飯が炊けた後、残りの材料をご飯と一緒に混ぜたら出来上がりです!材料を混ぜるだけで簡単にできますよね!白飯に飽きてきた・・・なんて方にはピッタリかもしれません。▼料理家kitten遊びさんのアイデアはこちら▼【レシピ】食物繊維たっぷりで生姜風味がアクセント♪切干大根と菜花のご飯人気のマカロニをふんだんに!野菜畑のマカロニサラダ今回は、菜の花のマカロニサラダをご紹介します。マヨネーズには豆乳マヨネーズを使っているのでよりコクのある味わい深い仕上がりに。いろんな色のマカロニを使うのもいいかもしれませんね!材料・マカロニ……………50g・ブロッコリー………30g・菜の花………………40g・マヨネーズ…………大さじ1・豆乳…………………大さじ2・粒マスタード………小さじ1・塩……………………少々・コショウ……………少々作り方ブロッコリー・マカロニ・菜の花を茹でます。その際、ブロッコリーは小房に分け、菜の花は一口大にカットしましょう。残りの材料を全て混ぜ、豆乳マヨネーズを作りましょう。これにブロッコリー・マカロニ・菜の花を入れて和えたら完成です!和える際、菜の花とブロッコリーよりもマカロニを先に入れ、和えておくと、マヨネーズで白っぽくならないのでより見た目も華やかに仕上がるそう。▼料理家kitten遊びさんのアイデアはこちら▼【レシピ】豆乳マヨネーズでヘルシー♪野菜畑のマカロニサラダグラタンで春を感じよう!菜の花のグラタン今回は、菜の花を使ったグラタンをご紹介します。普通のグラタンも菜の花を使うことで一気に春の季節感が出てテンションアップ!クリーミーなソースと菜の花はほどよくマッチしていて、美味しく仕上がっています。材料・菜の花……………50g・鶏もも肉…………100g・玉葱………………1/2個・マカロニ…………50g・ミニトマト………3個・バター……………適量・小麦粉……………大さじ2・牛乳………………400ml・コンソメ…………1個・塩コショウ………少量・チーズ……………50g・粉チーズ…………少量・バゲット…………適量作り方玉葱をスライスして、主役である菜の花・鳥もも肉・バケットは一口大に、ミニトマトは半分に切っていきましょう。菜の花を茹でていきましょう。この際、後でオーブントースターで焼くことを考えて、1分くらいでさっと揚げるくらいがちょうどいいそうです。マカロニ50gを茹でていきます。今回、chieko_nozakiさんが使用したマカロニの茹で時間は12分だそうですが、グラタンにする際は固ゆでにしてるいるため、7分に短縮して茹でたそう。フライパンを温めたらバターを溶かし、鶏もも肉・玉ねぎ・小麦粉を入れて炒めていきますその後、牛乳を400ml入れて底を焦がさないよう、ゆっくり混ぜていきましょう。固ゆでしたマカロニもここで入れてくださいね!ここで、コンソメ・塩こしょうを入れて味を調えたら耐熱容器に移していきましょう。菜の花・バゲット・ミニトマト・チーズ・粉チーズをトッピングしていきましょう。見映えがするよう、可愛くのせてくださいね。オーブントースターに入れて写真のようにほどよく焦げ目がついたら完成です。熱々で実に美味しそう!見た目も鮮やかで食欲をさらにそそられます。ぱっと見難しそうですが、意外に簡単にできてしまいますね。▼chieko_nozakiさんのアイデアはこちら▼グラタンも春コーデ♡菜の花を使ってパンdeグラタン♡**菜の花のえぐみを解消!菜の花ナムル今回は、菜の花のナムルをご紹介します。菜の花のえぐみが苦手という方も多いはず。これを機会に、克服してみましょう!炒り卵とナムルの甘さがほどよく引き立ち、えぐみが抑えられて美味しく仕上がっています。材料・菜の花…………1袋・卵………………1個・油………………適量・ごま油…………大さじ1・塩………………小さじ1/2・麺つゆ…………大さじ1/2・すりゴマ………大さじ1と1/2作り方菜の花をさっと茹でます。その後、冷たい水でさらし、水気をしっかりと切ったら2〜3cmの幅に切っていきましょう。フライパンに油をひいたら、炒り卵を作っていきます。ボウルに菜の花と炒り卵を入れて残りの材料と優しく混ぜ込んだら完成です!いかがでしたでしょうか?おにぎりにしてお弁当にしても合うこちらのナムル。春を感じるには最高のレシピです。▼おがわひろこさんのアイデアはこちら▼混ぜ込んでおにぎりにも!春の食材「菜の花ナムル」旬が美味しい!新じゃがを使った菜の花のポテトサラダ菜の花を使ったポテトサラダのレシピをご紹介します。みずみずしさがあり、とても美味しい新じゃがと、ほろ苦い菜の花が程よくマッチ。春の旬が詰まった贅沢なポテトサラダをお楽しみください!材料・新じゃが………3個・菜の花…………2分の1束・とびっこ………1パック・マヨネーズ……大さじ5作り方皮をむいた新じゃがを1cm幅にスライスして、ラップをしたのちに5〜7分レンジでチンします。また、その間に、菜の花を2~3cm幅にカットしてから茎の太い部分を3分茹でて、水気をしっかりときっていきます。レンジから取り出した新じゃがは、熱くて柔らかいうちにフォークなどでマッシュしていきましょう。その後、塩・胡椒を適量かけます。菜の花・とびっこ・マヨネーズを加えて一気に混ぜていきましょう。これで完成です!材料も少なく、手順も簡単。夕飯のもう一品にも、お酒のおつまみにもあう、とても美味しい一品となっています。▼hitomi_kawakamiさんのアイデアはこちら▼今が旬!新じゃがと菜の花
2017年03月14日今回は、茹で鶏のアレンジアイデアレシピをご紹介します。家庭の味方、鶏胸肉。食費節約にはもってこいですよね!しかし、毎回同じレシピになってしまう、お肉がパサパサになりやすいという方も多くいるはず!今回は、ジューシで柔らかい茹で鶏を美味しく簡単に調理できるレシピをご紹介します!茹でる際に鶏むね肉ってパサパサになぜなる?家庭の食卓の見方である鶏胸肉。他の部位と比べてみても安く済むので、食費節約にはもってこいですよね!しかし、いざ買って調理して食べるとお肉のパサパサ具合にがっかりすることも・・・。このような経験をされた方もきっと多いはず。では、なぜ鶏胸肉はパサパサになってしまうのでしょうか?それは、胸肉の「脂肪分の少なさ」によるものなんです。そのため、必然的に水分の量がとても多くなり、調理した際に水分が飛んでしまい結果的にパサパサした食感になってしまうんですね。パサパサな鶏むね肉をしっとりジューシーにする裏ワザとはでは、どのようにすれば鶏胸肉をジューシーに美味しく食べられるのでしょうか?方法は簡単!実は、「重曹」と「塩」を使うだけなんです!ビニール袋に、水・重曹・塩・鶏胸肉を入れて空気を抜きましょう。口をしばって冷蔵庫で漬け込みます。その後、胸肉を取り出して料理に使うだけ。この際、1〜2日間ほど漬け込んだ方が柔らかくなりますが、6時間程度でも効果は出ますよ!漬け込むだけで胸肉が柔らかくなるなんてとても簡単ですよね!重曹を使うことで肉の繊維がほぐされて、より柔らかくなるそう。ぜひ、実践してみてくださいね!ますは抑えておきたい!【基本の茹で鶏】の作り方基本の茹で鶏の作り方をご紹介します。あらゆる茹で鶏のレシピの基本なのでしっかりと調理していきましょう!とは言っても作り方はシンプル。ぜひ、覚えて様々な茹で鶏レシピに生かしてみてくださいね!材料・鶏胸肉…………………1枚(皮をはずす)・水………………………適量・塩(小さじ)…………3分の1〜2分の1材料費の目安:95円作り方1.鍋に皮をはいだ鶏胸肉を入れて、鶏肉が浸るくらいの水を入れて、塩小さじ3分の1〜2分の1を入れて火にかけます。2.沸騰してきたら、弱火にして、アクを取り除き、フタをして8分煮ます。3.そのまま茹で汁が冷めるまで放置します。冷めるまでしっかり待つことが大事。しっかりと下ごしらえをして、美味しい茹で鶏レシピに仕上げてくださいね!茹で鶏マリネ茹で鶏のマリネをご紹介します。玉ねぎたっぷりのこの茹で鶏のマリネ。簡単に作れて、様々な場面で大活躍すること間違い無し!シャキシャキとした食感がクセになりそうです。材料・茹で鶏……………………1枚・玉ねぎ……………………2分の1個(スライスして水にさらす)・オリーブオイル…………大さじ3・お酢………………………大さじ4・塩コショウ………………少々・はちみつ…………………小さじ1・にんにくのすりおろし…適量作り方1.ジップロックに手で裂いた茹で鶏を入れる2.残りの材料を全て入れて、たっぷり空気を入れて口を閉めたジップロックを振って全体をよく混ぜる。3.2の空気をしっかり抜いて、ジップして冷蔵庫で2時間ほど冷やす。これで完成です!ご飯の上に乗せて丼にして食べるのもよし、サラダに乗せるのもよし。お弁当のおかずにも使えますよ!冷蔵庫で数日間保存がきくので、作り置きのおかずとしても最適です。玉ねぎをたっぷり入れることで、シャキシャキ食感も加わり、おいしくなります!ぜひ、お試しください!茹で鶏サンドイッチ茹で鶏のサンドイッチをご紹介します。お手軽に作れて簡単食べられるサンドイッチは忙しい毎日を送っている人の味方になるはず!茹で鶏が見事にアボガドとマッチしていて、とても美味しくいただけます。ぜひ、今日のランチに!おすすめですよ。材料・茹で鶏スライスしたもの…………4枚・レタス………………………………2分の1枚・ゆで卵………………………………1個(みじん切りにして、大さじ1のマヨネーズと和えておく)・アボカド……………………………4分の1個・マヨネーズ…………………………適量・粒マスタード………………………適量材料費の目安:115円作り方1.サンドイッチ用食パンもしくは、8枚切りのパンを2分の1にカット。片面にバターもしくはマーガリンを塗った上に、粒マスタードを塗っておく。その上に、レタスを乗せ、マヨネーズを適量かけておく。2.スライスした茹で鶏・スライスしたアボカドを乗せる。3.卵を乗せて、もう1枚のパンを重ねて完成。具材もたっぷり入っていてお一人様ランチにも最適ですね!パンを焼いてホットサンドにしても美味しそうです。茹で鶏はスライスすると食べやすい食感になるそう。スライスしたアボカドは、お醤油に絡めておくと美味しくなるので是非試してみてくださいね。茹で鶏のバンバンジー風茹で鶏のバンバンジー風をご紹介します。なかなか食べることのないバンバンジーとは蒸した鶏肉に胡麻のソースをかけた四川料理のことを言います。材料も少なく、きゅうりとトマト・胡麻ドレッシングさえあればできちゃうので、週末で冷蔵庫の中身が乏しい・・・なんて人にもおすすめです!材料・茹で鶏……………………1枚分・きゅうり…………………2分の1本・トマト……………………1個・ゴマドレ…………………適量材料費の目安:184円作り方1.プレートにスライスしたトマトを乗せて、その上に手で裂いた茹で鶏をこんもり乗せます。2.きゅうりは、洗って両端を切り落とし、イボイボを取って、皮を適当にピーラーでむいて、縦にピーラーを使って、リボン状にカットします。3.2のリボン状のきゅうりをくるくる巻いて、お花の様に形を作ったら、1のプレートに並べます。4.サラダにたっぷりゴマドレをかけてできあがり。見た目からして美味しそうですよね!トマトときゅうりをうまく使って、盛り付けを工夫することで、見た目華やかでよりおいしそうになります。鶏とゴマドレを使った間違いのないコンビネーションが食欲をよりそそります。丼にしてもおいしいです。茹で鶏とゴマドレさえあれば簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。茹で鶏でつくる海南鶏飯茹で鶏でつくる海南鶏飯をご紹介します。海南鶏飯とは、茹で鶏と茹で汁で炊いた米を皿へ盛り付けた料理で、主に東南アジアで食べられている料理。鶏の旨味が染み込んだご飯がたまりません。では、作り方をご紹介していきますね!材料・茹で鶏………………………1枚分・しょうが千切り……………1かけ分・米……………………………1.5合・茹で汁米……………………1.5合分・きゅうり……………………4分の1本・トマト………………………2分の1個・ゴマドレもしくはスイートチリソース………適量材料費の目安:118円作り方1.茹で鶏の茹で汁でご飯を炊きます。その際、茹で汁に、生姜1かけ分を千切りにしたものを一緒に入れて炊きます。2.炊飯した、ご飯をお皿に盛り、茹で鶏を大きめに裂いてご飯の上に乗せ、ごまドレやスイートチリソースをかけたら完成です!付け合せは、トマトやきゅうりなどです。茹で汁は、炊飯に使っても残るので、スープも作れます!茹で鶏は余熱で加熱しているため、中がしっとりしています。そのため、茹で鶏を手でさくと食べやすい食感になり、美味しく食べられるそうですよ!とにかく、低コストで見た目も豪華に見えるので、おもてなしにも最適です。ぜひ、作ってみてくださいね!旨味たっぷり茹で鶏スープ旨味たっぷり茹で鶏スープをご紹介します。なんとこちらのスープ、全く調味料を使用していないんです!ほどよい塩気が残っている鶏を茹でた後の茹で汁を有効活用。美味しい簡単アイデアレシピで、今夜の食卓の「もう一品」を作ってみてくださいね!材料・茹で汁……………………適量・しいたけ(大)…………1個分・豆腐………………………1パック(3個でセットのもの1個分)・片栗粉……………………小さじ1・水…………………………大さじ1・卵…………………………1個分材料費の目安:50円(4人分)作り方1.しいたけを切っていきます。しいたけは、軸の部分の一番下を切り落として、残りの軸の部分はみじん切りにして、傘の部分は、分厚い場合2分の1の厚さにカットしてから、スライスします。2.鍋に茹で汁を入れて火にかけ、しいたけと豆腐を入れます。3.2分ほど弱火で煮たら、豆腐のパックに水溶き片栗粉を作り、沸騰させたところへ入れます。4.3の豆腐のパックに卵を溶いて3に入れて、すぐに火を止めます。その後、ネギを散らして完成です。調味料を何も使わなくても茹で汁に塩が入っているので、味付けなしで調理できます。鶏の旨味にしいたけの旨味がプラスされ、ふわふわ卵の食感がたまりません。豆腐は、3パックセットのものを1パック使用するのですが、お豆腐を入れた後に、水溶き片栗粉やとき卵の容器としても使えるそう。洗い物が少なくなるちょっとした裏技ですね!まとめいかがでしたでしょうか?茹で鶏の美味しさが存分に生かされている素敵なレシピがたくさんありましたね!いつも胸肉を使った料理をしているけど、いつも同じレシピばかりで飽きてしまったという方や、忙しくてなかなか料理をしている暇がないという方も!全て簡単に作れるレシピばかりなのでぜひ、お試しください!鶏胸肉のレシピのアイデアをもっと見る
2017年02月24日誰でも簡単!スティック型まとめ髪ワックス軽やかにみえるまとめ髪は、夏の定番。涼しげなワンピースや浴衣に是非あわせたいヘアスタイルだ。しかし、思い通りに髪がまとまらないとの声も多い。6月3日、レイナチュラルは、誰でも簡単にまとめ髪がつくれるスティック型WAX「レイナチュ プレミアムまとめ髪ワックス」を新発売すると発表した。同商品は、CAの意見を参考に開発されたということで、まとめ髪に関する便利な機能が満載だ。アホ毛やおくれ毛をピタッと抑える髪をアップにする際に困るのが、アホ毛やおくれ毛などの短い毛だ。同商品は、髪をまとめた後、気になる毛に塗るだけでOK!飛び出す毛をピタッと抑えてくれる。楕円形状のスティックタイプなので使いやすく、手が汚れないものポイントだ。まとめ髪以外でも、タイトな前髪をつくったり、顔周りの毛の流れをキープしたりと便利に使え、毎日のアレンジが楽しくなることは間違いない。マットタイプとツヤタイプ同商品は2タイプが用意され、マットタイプはベタつきが少なく普段使い向きで、ラフな髪型を自然にキープしてくれる。CAに人気のツヤタイプは、上品なツヤと強力なキープ力を誇り、夜会巻きやバレリーナのお団子に最適だ。今夏は「レイナチュ プレミアムまとめ髪ワックス」で、サロンのようなワンランク上のヘアスタイルを手に入れよう!(画像はプレスリリースより)【参考】・レイナチュラル プレスリリース(PR TIMES)
2015年06月06日トゥギャッターとキャッチボールは2月5日、共同で「TGマーケティング」を設立し、「Togetterスポンサードまとめ」を始めとした、タイアップ・ネイティブアドの販売を開始したと発表した。Togetterは、ツイートやさまざまな情報を組み合わせてコンテンツを保存できるキュレーションサービス。ツイッター関連サービスでは国内トップクラスの実績を誇り、多くのユーザにより日々様々なコンテンツが投稿、シェアされている。今回発表された「Togetterスポンサードまとめ」は、Togetterが公式にまとめるタイアップメニューで、Twitterの投稿を元に、ユーザーの生の反応を集約して可視化し、マーケティングに利用するもの。バズ専門キュレーターがまとめを制作・拡散し、動画などのTwitter以外の情報も掲載が可能となっており、Twitterに投稿されたポジティブな反応をまとめて企業のファン化を促進したり、イベント開催時に実況などをいち早くまとめてコンテンツ化するといった活用方法を想定している。新会社は、両社のサービス特性やユーザー属性を活かし、「Togetterスポンサードまとめ」を始めとした、タイアップ・ネイティブアドを企画・販売し、初年度に50件の受注を目指す。
2015年02月06日夏はどうしても食欲が落ちてしまいがちですね。だからと言って冷たいものばかり食べていては、夏バテになってしまいます。食べやすくて、ヘルシーで、でも栄養もきちんと摂れるレシピをぜひ参考にして。 ■熱帯夜のお夜食に、さっぱりヘルシーカボスごはん 熱帯夜が続いて、いよいよ夏本番。食欲もすっかり落ちてしまって、作るのも面倒。そんなときには簡単に作れて、さっぱりひんやりしたごはんものをささっと作っては? 食欲を増してくれる茗荷や大葉もたっぷりです。 ■柚子胡椒香る、大人のヘルシーぶっかけ素麺 夏と言えば、やはり素麺。けれども、気をつけないと栄養不足になってしまううえ、味にも飽きてしまいますね。そんなときには、柚子胡椒を使った、このぶっかけ素麺を。納豆も入っているので、栄養面もばっちり。 ■スタミナ満点、ネギ豚丼で夏バテ知らず 夏バテになる前に、しっかりスタミナをとって暑さを吹き飛ばしてしまうというのも大切なこと。そんなときはスタミナ満点のネギ豚丼を。豚肉とどっさり入ったネギで、きっと疲労回復できるはず。 ■ヘルシー野菜たっぷりビビンバ風お豆腐丼 夏バテ気味なのか、ちょっと胃の調子がいまいち。そんなときには、ご飯の代わりにお豆腐を使ったどんぶりものはいかが? 消化にもいい上、栄養満点です。そのうえ野菜もたっぷり食べられるのがうれしいですね。 ■夏で疲れた胃に優しい キノコたっぷり洋風おじや 暑い夏に、ふーふー言いながら熱いものを食べるのもいいですよね。特に胃が疲れているときは、刺激の少ないおじやはぴったり。キノコをたっぷり入れているから、夜遅くに食べても大丈夫。 ■レンジで作る夏バテ予防の簡単おかず! ~もやしと豚肉のレンジ蒸し~ 暑いときは台所に立って料理するのもイヤになりますね。そんなときに大活躍させたいのが電子レンジ。豚肉と栄養豊富なニラを使って、電子レンジで簡単に夏バテ予防のひと品を作ってみては?いかがでしたか。夏バテになってしまう前に、栄養面も意識しながらしっかり食事はとりたいものですね。おいしいレシピで今年は夏バテにならずにすむかも。
2014年08月11日(画像はプレスリリースより)CAさん御用達のまとめ髪スティック「マトメージュまとめ髪スティック」は株式会社ウテナが販売するまとめ髪専用のヘアスタイリング剤。発売から18年目をむかえ、累計出荷個数が1,000万個に達したことを発表しました。まとめ髪が自分でさっと手早くできる女性ってステキですよね。「マトメージュまとめ髪スティック」はCAさんの利用率が高いのだとか。自分で作るまとめ髪は襟足の後れ毛やサイドの髪の処理が難しいもの。このスティックを使えば髪がぐんとまとまりやすくなります。なでつけ型の形状で手を汚さずにすみ、ポーチに入るコンパクトなパッケージも人気の秘密です。浴衣に似合うまとめ髪が自分で簡単にできるこの時期、活躍しそうなシーンは浴衣を着る時。いつもはまとめ髪をする機会がない人もチェレンジするにはうってつけです。他にもバレエやダンスをする人や、接客業の人、就職活動時にも役に立ちそうです。容量、価格は以下のとおりです。【マトメージュ概要・商品説明】名称:マトメージュまとめ髪スティックレギュラー発売日:1996年3月1日価格:594円(税込)容量:13g※プレスリリースより引用種類は他にもスーパーホールドタイプ、ウォータータイプがあります。【参考】・株式会社ウテナ ニュースリリース(@Press)
2014年08月01日(画像はプレスリリースより)簡単に「まとめ髪」が作れる、便利なヘア アイテム登場!リーゼは「まとめ髪アレンジ作るフォーム」を、2014年7月5日から発売する。簡単にまとめ髪ができて、ヘア アレンジのお洒落を楽しめるアイテムだ。また女性らしい「ストレート」や「ふわ巻き」が楽にできる、「アイロンスタイル作るローション」のヘア アイテムも新しく登場する。さらにリーゼのサイトで、特設サイトをオープンしており、人気の優香さんがモデルとなって、その日の気分や予定に似合う、まとめ髪のアレンジ1週間分が紹介されている。「まとめ髪」や「ふわ巻き」のヘア アレンジが簡単にできる、2種類アイテムの特徴は?「まとめ髪アレンジ作るフォーム」のアイテムには、モイストメイクの成分が調合されており、泡タイプなので髪になじみやすくて固まらないので、いろいろなまとめ髪を、手ぐしでも楽にアレンジしやすい。そして「髪の引きだし」「三つ編み」「編み込み」「ポンパドール」、さらに「ポニーテル」「シニョン」など、女性らしいバリエーション豊かな、ヘアのまとめ髪アレンジが可能だ。その上、アイテムの香りは「フルーティフローラル」だから、心地よい香りでヘアを包んでくれる。またもう1つの「アイロンスタイル作るローション」のアイテムはローションタイプで、ヒートスタイルの成分が調合されており、熱によって瞬時にヘアのフォームを変化でき、ナチュラルなヘアスタイルに仕上げてくれる。お洒落でさわやかな「まとめ髪」を作りたい方は「リーゼ」のサイトで、好みのまとめ髪アレンジを研究してみては。今まで以上にヘアのアレンジが楽しくなるに違いない。【参考】・花王株式会社(花王MKニュース)プレスリリース (PR TIMES)・花王株式会社(花王MKニュース)ブランド「リーゼ」
2014年07月06日ダイエットはしたいけど、美味しいものは食べたいし、お腹がすくのは絶対にイヤという人は多いはず。ましてこの寒い季節に運動するのはツライから、とっておきのダイエットレシピで、美味しく、楽しく、ダイエットしましょう! ■白滝ヤムウンセンでダイエット タイで人気のヤムウンセンはたっぷりの野菜にお酢が入っていてダイエット向き。さらに、通常入っている春雨を白滝に変えることで、さらにカロリーダウン。野菜もたっぷり食べられるうえ、お腹も満足。エスニック料理が好きな人はぜひためしては? ■正月太り解消・簡単ダイエットレシピ ~和風おろしえのきパスタ~ たった30gのパスタを使ったパスタです。その正体は、えのき。さらに舞茸も2分の1パック入っています。きのこ類はカロリーが低いのでダイエットにもぴったり。ダイエット中でもやっぱりパスタは食べたくなりますよね。そんなときにはぜひこのレシピを! ■ダイエットに効く! でもボリューム満点ヘルシースープ 寒い季節に温かいスープでダイエットするのはいかが? 自然薯で作ったお団子が入っているから食べ応えもあるうえ、豆板醤が効いてピリ辛だからダイエットにぴったり。ボリューム満点のスープで冬のダイエットは決まり。 ■年末年始太りのピンチに! 簡単スープダイエット 夜ご飯をスープに置き換えて簡単にダイエットしてみてはいかが? たくさんの野菜にお豆、そして押し麦が入っているから、食物繊維が豊富。ダイエットにはもってこいですね。さらに生姜も入っているから、寒い冬にぴったり。 ■正月太り解消には、この究極のダイエット食 ダイエットをするときに気をつけなければいけないのは栄養バランス。そしてストイックになりすぎて、後でリバウンドしないようにすることも大切。そこで、生春巻きはいかが? 適度に炭水化物も食べられるうえ、具によってさまざまな食材を食べることも可能。これぞ究極のダイエット食。 ■便秘にサヨナラ! ごぼうとクレソンのビューティサラダ 多くの女性のお悩みに便秘がありますね。せっかくダイエットしているのに、お腹がぽっこりなんて残念。そこでごぼうとクレソンをたっぷり使った、食物繊維たっぷりのサラダをメニューに加えてみては? とってもおしゃれなひと品です。 ■ヘルシー!豆とたっぷり野菜のホットチリスープ ダイエットに欠かせないのは野菜ですね。でも生だとなかなかたくさんは食べられないもの。そういうときはスープにするのが一番です。さらに豆も入れて、栄養バランスのよい、温まるスープを作って冬のダイエットを乗り切りましょう。寒い冬は体が動かすのがツライもの。そうすればダイエットはどんどん遠のいてしまいます。体によくて、バランスのいい、それでいてヘルシーなダイエットレシピをぜひ冬のダイエットに役立ててね。
2014年02月24日年末年始、忘年会に新年会と暴飲暴食が続いて、胃がお疲れ気味ではありませんか。胃に優しくて、美味しくてヘルシーなレシピで、体をいたわって。もちろん気になる体重の増加のためにも。 ■美容にもよい、よくばり深夜メシ「ヘルシー海苔湯葉丼」 ヘルシーで美味しいうえに、美容にもいいとくれば、試さないわけにはいきませんね。切ったり、火にかけたりという手間が全くいらない、本当に手軽などんぶりです。 ■低カロリー&満腹レシピ「きのことスダチのさわやか雑炊 」雑炊は胃に優しいうえに、ほっこり温まるので、この季節にはもってこい。さらにきのこを使えばカロリーもダウン。好きなきのこを使って作ってみては? ■ヘルシー野菜たっぷりビビンバ風お豆腐丼 年末年始、すっかり野菜不足だったと思う人もいるのでは? そんなときにはお野菜がたっぷり食べられるどんぶりものをどうぞ。さらにこのどんぶりはお豆腐を使っているからとってもヘルシーです。 ■慣れない仕事で疲れて帰っても「ヘルシートマトそうめん」で満足家ご飯 そうめんと言えば、夏に冷そうめんで食べるものと思っていませんか。温かい汁と共に食べれば、胃に優しくてヘルシーなひと品になります。さらにトマトが入っているので美容にもいいですね。 ■夏で疲れた胃に優しい キノコたっぷり洋風おじや 胃に優しいあっさりしたものは和風の味付けが多いもの。そんな味にちょっぴり飽きたら、洋風おじやはいかが? きのこを使ってヘルシーな仕上がりです。 ■終電で帰りたくないけど、終電になってしまう忙し女子必見、終電ごはん 【鶏ささみと卵のしょうがスープ春雨】 鶏ささみと卵で栄養満点、しょうがで体を温めて、春雨でヘルシーに、寒いこの時季にぴったりなスープです。お鍋に入れて火を通すだけだから、ささっと簡単に作れるところも魅力ですね。 ■終電で帰りたくないけど、終電になってしまう忙し女子必見、終電ごはん 【残り野菜とゆで卵のスープ編】 温かいスープは胃に負担をかけないうえに、体も心も温めてくれますね。さらに野菜と卵ならば栄養満点。調理時間はたったの10分。これなら料理が苦手な人でもきっと大丈夫。年末年始、ハメをはずしたという人は、自分で胃に優しい料理を使って、また生活のペースを取り戻しては? いつまでもお正月気分を引きずらないように、食生活から立て直していきましょう。
2014年01月03日