漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第155回は、玉子と油揚げの超簡単おつまみ。半熟トロトロ~、おつゆの染みた油揚げがじゅわ~、やみつきになる絶品おつまみです!さっそく作ってみて。玉子巾着【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 155材料(4個分)生玉子 ……4個油揚げ ……2枚めんつゆ(2倍濃縮タイプ)……50ml水 ……100mmlレシピ1.油揚げを半分にカットして袋状に開く。2.器に卵を割り入れて、1に流し入れて楊枝で止める。(これを4個作る)3.蓋付きの小鍋にめんつゆ、水、2を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮込んで完成!ポイントお好みの濃さに水加減を調節してね!料理人のつぶやき玉子が半熟で油揚げに味がしみてる…!これは白ご飯のおかずにも合いそうだし、お酒のおつまみにもいい!リピート確実のレシピかも知れないー!みりんとお砂糖とちょっぴり生姜とか入れると、さらに美味しくなりそう。おでんやうどんと煮込んでもいいし、冷めても美味しいからお弁当にも良さそう~。お出汁を増量して、いんげんやシイタケなんかの具材と一緒に煮込んでもいいかもー。お好みの玉子の固さになるように、煮加減を調節してね高級な生揚げや薄過ぎる油揚げを使うと、袋状にしにくくて破れちゃう場合があるかも。5枚で100円ぐらいで売られてるお買い得の油揚げで作るとうまくいくと思うよー。玉子を油揚げの袋に入れる時、他の器に割り入れてから入れると白身をこぼさずに作れたよー!小さな子どもに作ってあげる時には、楊枝の代わりにパスタで止めてあげると刺さらないから安心だよー!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中写真、イラスト、文・犬養ヒロ
2021年04月16日お金・コロナ太り・家事負担対策に4月6日、電子レンジを活用する糖質オフのレシピが多数掲載されている新刊『レンチンでラクチン!節約しながら糖質オフ303レシピ』が主婦の友社から発売された。AB判で128ページ、主婦の友生活シリーズ、価格は1,078円(税込)である。洗い物減・1人分からでも作りやすいダイエットで糖質オフにチャレンジしようと考えるも、主食である米などを控えることにより、食費が高くなってしまう。また、糖質オフとはいうものの、どんな食材を選び、どう調理すればいいのかわからない。手間がかかりすぎるようでは長続きしない。新刊に掲載されているレシピは、1人分の糖質量20g以下で、電子レンジを使用する3ステップ。さらに材料費が1人分100円台と経済的で手軽なレシピを303種掲載している。電子レンジを活用するので、洗い物が減り、調理で火を使わないためつきっきりになる必要もない。さらに1人分でも作りやすく、耐熱容器に入れておけば、留守番の家族のためにも便利である。包丁すら使わない1ステップレシピ、在宅の昼食などにも使える1人分レシピ、もやし、卵、とうふ、鶏むね、豚こまといった低価格で低糖質の食材を使用するレシピなどが紹介されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※レンチンでラクチン!節約しながら糖質オフ303レシピ - 株式会社 主婦の友社 主婦の友社の本
2021年04月14日みなさんが毎日使っている電子レンジ。何年も使っていると変な音がしたりしていませんか?それは買い替えの印かもしれません。今回は電子レンジの変な音の原因をお話しすると一緒に、買い替えや修理の検討についてもお話していきたいと思います。電子レンジは日頃から使う家電のひとつだと思うので参考にしてくださいね。■電子レンジから出る2つの異音電子レンジから出る変な音にはどのようなものがあるのでしょうか?電子レンジから出る異音には電子レンジの庫内からでるものとファンから出るものの2種類あります。まずは、なぜそのような音が鳴るのかその2種類についてお話していきたいと思います。・電子レンジ庫内から出る異音電子レンジの庫内から異音が出るとカタカタ・バチバチという音がなります。このような音が鳴った時には電子レンジ庫内からの異音であることを疑いましょう。では、電子レンジのファンからはどのような異音がでるのでしょうか?・電子レンジのファンから出る異音電子レンジのファンから異音が出るとブーン・ギーン・キーンという音がなります。このような音が鳴った時には電子レンジのファンからの異音であることを疑いましょう。また、電子レンジのファンからの異音が続くと電子レンジ本体が振動します。では、実際に電子レンジ庫内からやファンから異音がする原因にはどのようなものがあるのでしょうか?■電子レンジの庫内から異音がする原因・動作中の『カタカタ』の原因電子レンジの動作中にカタカタという音が鳴る原因としては、電子レンジの中にある回転皿がきちんとローラーの上に乗ってないことが多いです。また、そのローラー自体がずれている場合もあります。電子レンジひとつひとつ回転皿のサイズが違うので、その電子レンジにあった回転皿を使いましょう。大体は購入時に回転皿がついているのでそちらを使うことをおすすめします。・動作中の『パチパチ』の原因次に動作中にバチバチという音の原因についてお話します。電子レンジ庫内がバチバチとなる原因としては火花の可能性が多いです。アルミホイルなど入れて加熱すると火花がでます。また、金属の食器などを入れて温めようとすると、同様にバチバチという音が鳴ります。そのほかの理由としましては、電子レンジの中を掃除したときに残っている薬液が原因の場合があります。薬液が残っているとマイクロ波に反応してバチバチという音がなり火花が出ます。電子レンジの掃除は、水と重曹のみでするのがおすすめですよ。■電子レンジのファンから異音がする原因・『ブオーン』『キーン』という音電子レンジから聞こえてくる『ブオーン』という音や『キーン』といった音は、電子レンジのファン自体が寿命にきているのと、ファンの固定ネジの緩みの2つのことが原因であることが多いです。電子レンジのファンは、電子レンジの中のこもった熱を出すためについているものです。そのためとても大事なパーツであるといえるでしょう。では、ファンの寿命や固定ネジの緩みがあるとどのようなことが起こるのでしょうか?・ファンの寿命の可能性電子レンジのファンというのは、先ほども説明したように温めたときの熱を出すはたらきをしています。そのため、熱が出るたびに回る消耗品なので何度も使用していると壊れてしまう可能性があります。電子レンジを何度も使用していると軸がゆがみ、ブルブルと震えます。そのときに電子レンジのファンからブオーンという音が鳴るのです。このような場合は交換するのがよいでしょう。電子レンジのファンの寿命は約8年だと言われているので、参考程度に覚えておくと良いでしょう。・ファンの固定ネジの緩みまた、ファンの固定ネジが緩んでいる場合にも異音が鳴ったりします。ファンの固定ネジが緩んでいるとファンが回るたびにずれてしまうため異音が鳴ります。ファンの固定ネジが緩んでいる場合は、インパクトと呼ばれるドライバーでネジを強く締めなおしてみましょう。こうすることで治る可能性があるので、無駄に修理に出す必要がなくなります。電子レンジひとつでも修理に出すと修理代がいりますから、できれば修理せずに自分で直せる方が良いですよね。・ファンの風で配線類の振動ファンの寿命やファンの固定ネジの緩みが原因で異音がすることが多いですが、ごくたまにファンの風で配線類が振動し、異音が鳴ることがあります。電子レンジの中で配線が外れていると、とても大きな音が鳴ります。配線類の振動は自分で修理しようとすると感電する恐れがあるので絶対に行わないでください。・使ってないのに音が出るのは冷却音?電子レンジを使ってないのに音が鳴り、ビックリすることはありませんか?電子レンジを使ってないのに音が鳴る場合は、冷却音かもしれません。冷却音は「ブオーン」という音が鳴ります。電子レンジの中を冷やしている音なので、気にしなくてもいいです。ですが電子レンジを使ってないのに「ビー」という音が鳴るときは注意してください。・ファンが異物を巻きこんだ場合は修理へ電子レンジを使っていないのに「ビー」という音が鳴るときは、冷却ファンが異物を巻き込んでいる可能性があります。この場合は、中身を分解して掃除する必要がありますが、この掃除は自分たちではできないので修理に出しましょう。■電子レンジでの加熱中の異音電子レンジで食べ物や飲み物を温めているときに、『ボンッ』と何かが破裂したような音や、『パチパチ』といった音がすることはありませんか?このような音が鳴ると何事かと思いドキドキしてしまうものです。なぜあのような音が鳴ったりするのでしょうか?・食品が『ボンッ』と破裂する電子レンジで食べ物や飲み物を温めているときに、『ボンッ』という音が鳴ると食品が破裂していることが多いです。ラップを器にしているときは、ラップが爆発し『ボンッ』という音が鳴る場合もあります。では、実際どのような食品が破裂しやすいのでしょうか?・電子レンジで破裂しやすい食品とは電子レンジで温めているときに破裂しやすい食品は、卵やたらこ、ソーセージ、ぎんなんなどが多いです。これら食品は皮などの膜に覆われていて、温めることで中身が膨らんで破裂してしまうからです。電子レンジの中で破裂してしまうと掃除も大変ですが、異臭の原因にもなるので気をつけましょう。卵などを使ってないのにもかかわらず、異音がする場合があります。ほかにはどのような場合に異音が鳴るのでしょうか?金属によるスパーク音のことも電子レンジで何かを温める時に、アルミホイルや金属の器などを使用していると『パチパチ』といった音が鳴ったりします。これは、アルミホイルや金属のものが燃えて、火花が散っているためです。故障の原因になるだけでなく、けがをしてしまう恐れがあるので絶対に入れて使用しないでください。■電子レンジの買い替えが必要な症状電子レンジの寿命は約10年と言われています。料理する人なら、ほぼ毎日電子レンジを使うのではないでしょうか。そんな毎日使う電子レンジですが、買い替えが必要なタイミングや症状はどのようなものがあるのでしょうか?・温まらないまず、温まらなくなったら買い替えを考えましょう。電子レンジで温められなくなったなんて致命的ですよね。完全に温められなくなる前の段階で、買い替えるのがベストですね。また、少ししか使ってないにもかかわらず、通常より熱くなったりする場合にも注意が必要です。そのままにしておくと火災につながる原因になるので早めに買い替えましょう。・加熱中に動作が止まる加熱中に動作が止まった場合も、買い替えを考えましょう。電子レンジのスタートボタンを押したのにもかかわらず、温めている途中で動作が止まる症状がみられた場合は故障の前兆です。スタートボタンを再度押すと動くため、まだ使えると思われがちですが、その状態で使い続けていると全く動かなくなる日がいつかはやってきます。そのときに困らないためにも早めの買い替えが必要です。・加熱が止まらないまた、加熱が止まらないときも買い替えが必要です。さきほどもお話したように、加熱が止まらないとずっと温めている状態なので、火災が発生する可能性があり危険です。火事が起こってしまってからでは遅いですので、早めの買い替えをおすすめします。・異臭がするさらに、異臭がする場合も買い替えを考えましょう。焦げくさい臭いや、金属が溶けたような臭いがする時は、電子レンジの寿命が近いと思いましょう。そのまま使い続けているとこちらも火災の原因になります。電子レンジから異臭がした場合はすぐさま使うのをやめて買い替えた方が良いでしょう。火花や煙が出る電子レンジから火花や煙が出る場合も買い替えを考えましょう。電子レンジから火花が出る原因としては、水分の少ない食べ物を温めたりしたことや、アルミホイルを温めた、金属のスプーンやフォークを温めた、食器に金属製のものがついている、排気口がふさがっているなどさまざまです。このすべてが電子レンジの寿命とは言いませんが、電子レンジから火花が出ている状態は異常なことなので買い替えを考えましょう。電子レンジの中で火花が散り発火しているにもかかわらず使い続けるのほ危険なので絶対にやめてくださいね。・ボタンが機能しないボタンを押してもスタートしないなど、ボタンが機能していない場合も買い替えを考えましょう。ボタンが機能しないということは電子回路が止まっていたり、何らかの線が切れていたりする恐れがあります。電子レンジの基盤を修理するとなると、かなり高額になってしまいます。そのため、修理するよりかは新しく購入した方が安い場合がありますよ。・電気代が高くなる電気代が高くなったら買い替えを考えましょう。いつもと同じ生活をしているのに、なぜか電気代が高くなっている。そんなときは電子レンジが原因かもしれません。うまく温まらなくなったり、何度も温めを行ったりしていると、それだけ電気を使っているので必然的に電気代も高くなります。また、10年以上使った電子レンジよりも新しいものの方が省エネ性能が高く、電気代も安くなります。電化製品も日々新しくなっているので、新しいタイプのものを購入すると電気代を抑えることができるかもしれません。・電子レンジのターンテーブルが動かない電子レンジのターンテーブルが動かないときも買い替えを考えましょう。電子レンジを何年も使っていると、電子レンジのターンテーブルが止まったり回らなくなります。なぜターンテーブルが動かなくなるのでしょうか?それはターンテーブルを回転させる回転モーターの寿命がきているからかもしれません。以上が、電子レンジの買い替えが必要な症状です。自分が使っている電子レンジにこのような症状が現れたら新しい電子レンジの購入を検討してみてもいいかもしれませんね。■電子レンジの修理について電子レンジを買い替えるといっても、高額で難しい場合もありますよね。すぐに購入が難しい場合は、修理も検討してみてもいいかもしれません。今回は電子レンジの修理についてお話していきます。・電子レンジの寿命は何年?先ほどから何度もお話しているように、電子レンジの寿命は約10年だと言われています。ではなぜ10年なのでしょうか?電子レンジを動かすには、「マグネトロン」というものが大きな役割を果たしています。そのマグネトロンの寿命が10年のため、電子レンジの寿命も10年と言われています。ですが、電子レンジの使い方によっては、マグネトロンの寿命は来ていないのにほかの機能などが壊れてしまい10年使えないケースもあります。長く使いつづけたいのであれば、電子レンジ内の掃除もこまめに行いましょう。・買い替えたほうがオトクな場合も電子レンジの修理代の相場をしっていますか?電子レンジの修理代は15,000円から31,000円と言われています。なぜこのように幅が広いかというと、修理する部分によって値段が違うからです。31,000円ともなると、新しい電子レンジが買えますね。電気代などのことも考えると、場合によっては修理するより新しい電子レンジを購入した方がオトクかもしれません。・あと何年使うかを考える電子レンジを修理するか、新しいものを購入するか悩む方は、あと何年使うかを考えると良いでしょう。あと数年で引越しするため、引越しをするときに買い替えを考えたい方は修理してもらうのがいいでしょうし、電気代を気にするのであれば新しい電子レンジを購入するのがよいでしょう。■電子レンジの異音は新しい電子レンジ購入や修理のサイン老若男女関係なく、ほぼ毎日使うと言っても過言ではない電子レンジ。少しおかしいところがあれば修理を検討するのもよし、新しいものを購入するのもよし、自分の生活に適した方法を選んでください。壊れかけているのにずっと使ってしまうと、いざ使おうと思ったときに使えず困ってしまいますので、できるだけ早めに検討しましょう。いざ壊れた時に困らないように、今回の記事を参考にしてみてくださいね!
2021年04月12日デトックス効果やアンチエイジング、疲労回復など…。美容や健康にも良いとされるハーブや薬味を使ったおつまみレシピをご紹介。味や香りの良さに加え、体が喜ぶ特徴もたくさん。おうち時間を過ごす機会が増え、ひとりで家飲みするスタイルが定着したという人も少なくないのでは?ただ、そんな生活が続くと「メニューがマンネリ化してしまう」「栄養が偏りがち」などといった新たな悩みも出てくるもの。そこでおすすめしたいのが、ハーブや薬味を使ったおつまみレシピ。「ハーブや薬味のいちばんの魅力は独特な“香り”にあります。香りは料理の味を決める大事な要素の一つ。特別な手間をかけなくても、普段の料理に取り入れるだけで味わいに奥行きが生まれるうえ、レシピのバリエーションも増やすことができます」(料理家、ハーブ料理研究家・若井めぐみさん)ハーブや薬味を使った料理となると、なんとなくハードルが高そうなイメージもあるけれど…。「どんな食材にも合わせやすいので、意外とシンプルで簡単です。さらに、ハーブや薬味には胃腸の働きを調整したり、抗酸化作用を発揮するなど、それぞれに体が喜ぶ特徴があります。疲れている時などは、自分の心身の状態に合わせて選んでもいいでしょう。ハーブと薬味の香りの効果で、もちろんお酒との相性もバツグンです」では、大葉を使ったレシピを一つ、ご紹介します!豚肉とキャベツ、アスパラのさっと蒸し大葉のサルサヴェルデ大葉の味わいがフレッシュな緑のソース“サルサヴェルデ”は、肉とも魚とも好相性。材料/2 人分豚バラ肉(厚切りスライス)…200gキャベツ…1/8個グリーンアスパラガス…1束(5~6本)白ワイン…大さじ2塩…小さじ1/3【サルサヴェルデ】大葉…5枚ケッパー…小さじ1アンチョビフィレ…1枚【A】白ワインビネガー…小さじ1/2塩…ひとつまみこしょう…少々オリーブオイル…大さじ2作り方サルサヴェルデを作る。大葉、ケッパー、アンチョビはみじん切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。豚バラ肉は5~6cm幅に切る。キャベツは一口大にちぎる。グリーンアスパラガスは硬い部分を切り落とし、下のほうの皮をピーラーで剥く。フライパンを中火にかけ、油を引かずに豚バラ肉を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。キャベツ、グリーンアスパラガスを加えて全体に塩をふり、白ワインを回しかけ、弱火にし蓋をして4~5分蒸す。器に盛り付け、サルサヴェルデを添える。若井めぐみさん料理家、ハーブ料理研究家。ハーブをテーマにした料理教室「ヴェールエクラタン」主宰。著書に『ハーブと薬味のごちそうレシピ』(三空出版)。※『anan』2021年4月14日号より。写真・市原慶子スタイリスト・荻野玲子監修(ハーブと薬味の解説)・河村玲子(管理栄養士、パーソナルトレーナー)取材、文・瀬尾麻美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2021年04月10日毎日忙しいママにおすすめしたい、電子レンジで作れる離乳食レシピをご紹介♪ 離乳食初期から離乳食完了期までの、管理栄養士が監修したおいしい簡単&時短レシピです! おいしくって、赤ちゃんもパクパク食べちゃうこと間違いなし! 【離乳食初期】レンジで作る すりおろしにんじんと豆腐のスープ 材料(1人分)・にんじん ……15g・豆腐(絹ごし) ……10g・水+だし汁(水分を入れ忘れると電子レンジがスパークすることがあるので、必ず入れてください)……大さじ2 作り方① にんじんは皮をむき、おろし金ですりおろす。② 耐熱容器に②、だし汁を入れて電子レンジ600wで約2分加熱する。③ 豆腐は軽く水を切り、ラップで包み、電子レンジ600wで約1分加熱する。④ ③を裏ごしする。1と2を器に盛り付けて出来上がり。⑤ 器に②、④を盛り付ける。 作者:YURIthさん【離乳食中期】キャベツと青のりのレンジ蒸し 材料(1人分)・キャベツ ……20g・水+だし汁 ……大さじ3・青のり ……適量 作り方① キャベツは水洗いしたあと、細かく刻む。② シリコンスチーマーや耐熱容器に①、水+だし汁を入れ、電子レンジ600wで約2分半加熱する。③ 器に②を盛り、青のりを適量振りかける。 作者:YURIthさん【離乳食後期】かぶとツナのレンジスープ 材料(1人分)・かぶ……30g・ツナ(水煮缶)……15g・水 …… 50ml 作り方① かぶは皮をむき、5~8mm角に切る。② シリコンスチーマーや耐熱容器に①、ツナ、水を入れて電子レンジ600wで約3分加熱する。③ 器に②を盛る。 作者:YURIthさん 【離乳食完了期】しらす入りコロコロじゃがいも 材料(1人分)・じゃがいも ……60g・しらす干し ……大さじ1・青のり ……少々 作り方① しらす干しは茶こしなどに入れ、2~3分ほど湯通しして塩抜きする。② じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらして水気を切る。シリコンスチーマーや耐熱容器に入れて電子レンジ600wで約5分加熱し、フォークやマッシャーなどでつぶす。③ ②に①を加える。(好みや赤ちゃんの発達段階に応じて、フォークやマッシャーなどでつぶしてあげてください)④ ③を小さく丸め(赤ちゃんの発達段階に応じて大きさは調節してください)、平べったくつぶし、青のりを振りかける。 作者:YURIthさん ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2021年04月10日料理の時短が叶うプチプラ便利グッズを紹介電子レンジで料理を作ったり、電子レンジで加熱ができる保存容器だったり便利なキッチングッズは、どんどん活用していきたいですよね。今回は100円ショップや3COINSで手に入る、おすすめのアイテムを紹介させていただきます。優秀なアイテムがたくさん登場しますので、ぜひ最後までご覧くださいね。キャンドゥでおすすめのアイテム失敗なしのもちレンジinstagram(@haru2422)こちらは専用のケースに水とお餅を入れて、電子レンジで1分加熱するだけで柔らかいお餅が作れる便利グッズです。トースターだと焼けすぎてしまうこともありますが、電子レンジなら失敗なしで作れますよ。キャンドゥ以外の100均でも手に入るのでおすすめです。簡単!電子レンジ調理器パスタinstagram(@tiptiptip__)1人で食べる料理のときは特に、鍋でお湯を沸かしてパスタを茹でる工程すら省きたくなりますよね。こちらは電子レンジでパスタを作れる電子レンジ調理器パスタです。電子レンジでチンするだけでパスタを作れるのでパスタの登場回数が増えること間違いなし。セリア&ダイソーでおすすめのアイテムあると便利ごはん冷凍タッパーinstagram(@natsu._.log)ご飯を炊いたけれど1回では食べきれず残ってしまうことってありますよね。こちらのご飯冷凍タッパーにご飯を入れて冷凍すれば、この容器に入れたまま解凍&温めまでできちゃいます。べちゃっとせず、ふっくら美味しいご飯を食べられるので多めに炊いて冷凍しておくのもおすすめです。大人気とにかく洗いやすい保存容器instagram(@kokoro_life_b)こちら発売直後からとても人気の、とにかく洗いやすい保存容器です。凸凹が少ないのでしっかり洗えますし、ふたをしたまま電子レンジで加熱ができる優れもの。ご飯を入れて冷凍保存したり、ご飯とおかずを詰めてお弁当にして冷凍保存しておけば料理をしたくない時でも安心。洗い物が減る炊飯マグinstagram(@haru2422)こちらの炊飯マグは電子レンジで、ご飯1合分のご飯が炊ける炊飯マグです。1合だけを炊飯器で炊くのは非常に面倒ですが、電子レンジで加熱するだけならハードルが下がりますよね。土鍋のようなマグで調理するので、そのまま食べられます。3COINSでおすすめのアイテム簡単美味しいビストロヌードルinstagram(@3coins_tomomi)こちらのビストロヌードルは、なんと電子レンジで簡単にインスタントラーメンが作れる優れものです。水かお湯を入れたら野菜やラーメンを入れて電子レンジで加熱するだけでOK。お湯を入れた場合と水を入れた場合では加熱時間が異なります。容器も可愛いので、そのまま食べられるところがおすすめポイントです。実は優秀ちょこっとボウルinstagram(@3coins_junko)こちらのちょこっとボウルは肉じゃがやマカロニサラダ、ナムルなどのおかずやプリンなどスイーツを作れる便利なアイテムなんです。パッケージのPQRコードを読み込めばレシピを見ながら作れますよ。あと1品欲しいという時も、電子レンジで簡単調理ができるので時間がない方にもおすすめ。マストバイ温野菜メーカーinstagram(@3coins_rumi)こちらの温野菜メーカーは電子レンジで簡単に美味しい温野菜を作れるので、蒸し器はもう必要ありません。カットした野菜を入れて電子レンジで加熱するだけでOKなので、野菜をたっぷり食べられます。蒸し器がなくても作れるところが本当に便利ですよね。定番人気パスタメーカーinstagram(@3coins_junko)3COINSで大人気のパスタメーカーは、ザルもセットになっているので湯切りまでこれ1つで済みます。電子レンジで加熱するだけで良いですし、市販のパスタソースを使えばさらに時短になりますね。忙しい方でも気軽に美味しいパスタを食べられるのでおすすめです。計量もできるパスタメーカーinstagram(@3coins_junko)なんとこちらのパスタメーカーは、ふたの部分に計量穴が開いているのが特徴なんです。1人前と1.5人前が計れるので、食べる量に合わせて簡単に計量できます。1人前ってどのくらいなんだろう?と悩まずパスタを茹でられますよ。キッチン調理便利グッズを駆使しよう♪今回は100均や3COINSで手に入る、おすすめのキッチン調理便利グッズを紹介させていただきました。電子レンジで加熱するだけで料理を作れるものや、電子レンジで加熱できる保存容器は持っていると重宝すること間違いなし。ぜひチェックしてみてくださいね。
2021年04月06日みなさんよく使っている家電は何ですか?毎日、料理を作ったりする人は電子レンジを使うことも多いのではないでしょうか。たまに電子レンジを開けると汚れや臭いが気になったりしませんか?今回はそんな電子レンジの汚れや臭いの原因や掃除方法についてお話していきます。さらに消臭におすすめなグッズも紹介します。■電子レンジにつく臭いの原因電子レンジにつく、あの嫌な臭い。臭いの原因は一体何なんでしょうか?まず最初にそのの原因についてお話ししていきます。・食品の飛び散り電子レンジを使っているときによく器の中の食べ物が飛び散ったり、ラップをしていてもラップが破裂し吹きこぼれたりすることはありませんか?電子レンジの臭いの原因第1位が食品の飛び散りだといわれています。食品が飛び散ると汚れなどが蓄積されて臭いの原因となってしまいます。・汚れや焦げが残っている食品の飛び散りなどを放置しておくと、それが汚れになり、電子レンジで加熱するとその汚れが焦げに変わってしまいます。この汚れや焦げも嫌な臭いの原因になります。さらに臭いの原因になるだけでなく、その汚れが発火の原因になることもあるので気をつけましょう。■電子レンジの汚れ・臭いを放置するとどうなる?先ほども少しお話ししましたが、電子レンジの汚れや臭いを放置すると発火の原因になったりするので気をつけなければなりません。そのほかにも電子レンジの汚れや臭いを放置するとどのようなことが起こりうるのでしょうか?・不衛生・臭いが出る電子レンジで食べ物や飲み物を温めると、温めたものから水蒸気が発生します。電子レンジの中で水蒸気が発生すると、水蒸気が必ず残ってしまいます。その水蒸気には油や食べ物の栄養分も入っているためほっておくとカビが発生し、臭いの原因になったりもします。・電子レンジの機能が低下する電子レンジの汚れや臭いを放置しておくと、電子レンジ自体の機能が低下するともいわれています。なぜなら電子レンジの加熱効率が下がってしまうからです。電子レンジというのは電磁波を出して食べ物や飲み物を温めます。そのため、汚れを放置しておくとその汚れも温めてしまうので、本来温めるものに十分に電磁波があたらなくなってしまうのです。・無駄な電気を使うさきほどお話したように、汚れを放置しておくとその汚れも温めてしまいます。そのため、本来温めたいものが十分に温まらないので、何度も温めなおさなければなりません。何度も温めなおすということは、それだけ無駄な電気を使ってしまうということなのです。では、どうすれば電子レンジの汚れや臭いをとることができるのでしょうか?■電子レンジの臭いを取る簡単な方法5選電子レンジの臭いが簡単に取れたらいいと思いませんか?では、実際に電子レンジの臭いを取る方法を4つお話していきたいと思います。どれも簡単ですぐにできるものばかりなのでぜひ参考にしてみてくださいね。・コーヒーの搾りかすまずはコーヒーの搾りかすを使った方法を紹介します。湿っているコーヒーの搾りかすを耐熱皿に入れます電子レンジで40秒加熱すれば終わりですコーヒーの搾りかすには臭いを消す成分である「フラン」が入っているため嫌な臭いを吸収してくれます。また、毎日コーヒーを飲む人なら搾りかすも出ると思うのでその搾りかすを使えば毎日でも簡単にできますね。・お茶の搾りかす次にお茶の搾りかすを使った方法を紹介します。湿ったお茶の葉っぱを耐熱皿に入れます電子レンジで40秒チンしたら終わりですコーヒーの搾りかすと同じやり方ですね。お茶の搾りかすには「カテキン」が含まれているためこのカテキンが嫌な臭いを吸収してくれます。・柑橘系果物の皮続いては柑橘系の果物の皮で臭いをとる方法を紹介します。レモンやオレンジなどを皮ごと輪切りにします耐熱容器に果物が浸るぐらい水を入れて電子レンジで2~3分チンしたら終わりですレモンやオレンジなどの柑橘系の果物の皮には「リモネン」という成分が含まれています。このリモネンが嫌な臭いを吸収してくれるのです。リモネンは特に魚の臭いをよく取ってくれます。柑橘系の果物を使っているので温めた後はいい匂いがしますよ。歯磨き粉次に歯磨き粉を使った方法を紹介します。使い古した歯ブラシに歯磨き粉をつけますその歯ブラシで電子レンジの中をこすりますその後キッチンペーパーやお湯にぬらしたタオルで拭き取り終了です歯磨き粉と聞くと研磨剤が入っているから電子レンジの中を掃除すると傷ついてしまうんじゃないのかなと心配になりますよね。ですが、歯磨き粉に含まれる研磨剤は歯を傷つけないために細かい粒状のものでできています。そのため電子レンジの中を掃除するために使っても電子レンジの中が傷つくことはありません。なので安心して使ってくださいね。・酢最後に酢を使った方法を紹介します。お酢を大さじ3と200ccのお水を用意して混ぜ合わせ溶かします1を耐熱容器に入れます。入れれたら電子レンジで2~3分チンしますチンし終えたら、電子レンジのドアを開けず10分以上放っておきますそのあとに温めたお酢をキッチンペーパーに含ませます。含ませたら電子レンジの中を拭いてください拭き終わり次第、電子レンジのドアを開けておき、乾燥させたら終わりですお酢には臭いを取ってくれるだけでなく重曹やクエン酸と同じように電子レンジの中を掃除するのに使えます。また、お酢はクエン酸と同じ酸性なのでアルカリ性の臭いをよく吸収してくれます。この5つが簡単に電子レンジの中の臭いを取ってくれる方法です。どれも簡単にできますので試してみてください。全部試してみて、自分にあった掃除方法を見つけるのもおすすめです。■電子レンジの頑固な臭いには重曹で掃除!前回の方法で簡単に臭いが取れたらいいですが、頑固な臭いでは取れない場合もあると思います。そんな頑固な臭いの場合は重曹を使うことをおすすめします。今度は重曹を使った掃除方法を紹介します。・用意するもの用意するもの:・重曹 大さじ1・水 200cc・キッチンペーパーどれもおうちにあるものなので簡単にできますね。・重曹を使った掃除方法重曹とお水を混ぜ合わせて溶かします耐熱容器に1を入れて電子レンジで2~3分チンします温めたら電子レンジのドアを閉めたまま10分以上放っておきます10分以上放置したらキッチンペーパーに重曹水を含ませて電子レンジの中を拭いてください拭き終わったら電子レンジのドアを開けておき、乾燥させれば終わりですお酢と分量が違うだけでやり方は同じなので、こちらも簡単にできますよ。また、重曹が手に入らない方は次に紹介するものでも同じ方法でできます。・セスキ炭酸ソーダでもOKセスキ炭酸ソーダは重曹と似た成分なので同じ分量、同じ方法で掃除できます。ですが、セスキ炭酸ソーダはアルカリ性が重曹より強いため、電子レンジの中で飛び散った油汚れを落とすのにも使えます。また、重曹はなかなか水に溶けにくいですが、セスキ炭酸ソーダは水に溶けやすいのも特徴です。■電子レンジの消臭におすすめのグッズ重曹やセスキ炭酸ソーダを使って掃除するのも簡単ですが、市販の掃除グッズを使って掃除するのも簡単で良いでしょう。では電子レンジの臭い消しにはどのようなものがあるのでしょうか?・【レック】Ba水の劇落ちシート最初は「レック」から発売されているシートタイプの商品を紹介します。電子レンジは水場などと違い、洗剤を使って掃除すると故障の原因になります。そんなときに使えるのがこの「Ba水の激落ちシート」です。このBa水とはアルカリ電解水のことをいいます。アルカリ電解水とは、水を電気分解すると出てくるもので、水拭きではとれないような汚れをマイナスイオンが浮かせて落としてくれるのです。そのため、洗剤を使いたくないような電子レンジや冷蔵庫などで使うことができます。このシートを取って拭くだけなのでとても簡単にできますね。・【レック】水の激落ちくん次は、先ほど紹介した「レック」から発売されている「水の激落ちくん」という商品を紹介します。こちらは先ほど紹介したもののスプレータイプです。「水の激落ちくん」1本で、電子レンジや冷蔵庫だけでなくリビングでの拭き掃除やベビー用品などにも使えます。シュッとかけて拭くだけなので、とても便利でおすすめです。シートタイプだとどうしてもシートが乾燥してしまったりしていざという時に使えないときもあるので、一家に1本「水の激落ちくん」をおすすめします。・超電水クリーンシュシュ同じ電解アルカリ水の商品で人気のものといえばこちらの「超電水クリーンシュシュ」です。赤ちゃんにも使えるほど安全なのにきちんと除菌や消臭をしてくれるものとなっています。洗剤によく入っている合成界面活性剤が入っていないため環境にもやさしい消臭グッズです。・【UYEKI】Oh!レンジDEふくだけキレイ次に紹介するのが「UYEKI」から発売されている「Oh!レンジDEふくだけキレイ」のお掃除シートです。こちらは重曹とオレンジオイルが入っており掃除の後にいい匂いがします。また電子レンジでチンして拭き取るだけなので簡単にお掃除することができますよ。・電子レンジ洗浄剤ダイソーなどの100円ショップで手に入るのがこちらの「電子レンジ洗浄剤」です。電子レンジでチンして拭くだけで簡単に汚れが落ちます。中にスポンジと洗浄剤が入っているのでスポンジに洗浄剤をかけてチンするだけなのですぐにできます。加熱後はスポンジが熱いかもしれないので注意してくださいね。オレンジの匂いがするため掃除後はすっきりした香りがしますよ。ひとつ100円なので試しに買って使ってみるのもいいですね。・暮らしのクエン酸最後に紹介するのが「暮らしのクエン酸」です。こちらは大さじ1のクエン酸を200ccの水に溶かし、電子レンジで2~3分チンします。温めたら10分程度ドアを閉めておき、その後キッチンペーパーなどで拭き上げ電子レンジの中を乾燥させると掃除終了です。重曹などと同じやり方なので簡単にできますね。もし、電子レンジで簡単に臭いが取れる方法や重曹などのやり方を試しても臭いが取れない場合は買い替えを考えてみてもいいかもしれません。電子レンジは寿命が約5~7年と言われています。この期間の間にリサイクルショップなどに出してみると次の電子レンジを購入するための足しになるかもしれません。なので早めに査定してもらうのが良いですね。■電子レンジの臭いを予防する方法電子レンジの臭いを取る方法や掃除については知れたと思いますが、臭いを予防できるなら予防したいですよね。では臭いを予防するのにはどのようなことをすればいいのでしょうか?・こまめな掃除と換気電子レンジを使うたびに、こまめな掃除をしましょう。そうすることで、汚れがたまるのを防ぐことができます。また、適度な換気も必要です。電子レンジを使うと、どうしても水滴がついたりすることがありますよね。その水滴にも、お肉や野菜の臭いがついています。適度な換気を行うことで臭いがこもるのを予防しましょう。・吹きこぼれはすぐに拭く2つ目の方法は、吹きこぼれたら必ずすぐに拭くことです。さきほども説明したように、吹きこぼれた汚れを早くとらないと、臭いや汚れがたまっていきます。電子レンジを使ったあとは、中が温まっているので汚れも落ちやすいです。汚れたらすぐに拭くことを心がけることで、嫌な臭いを予防できますよ。どうしても料理を優先してしまいがちですが、少しの手間で臭いを予防することができます。・温めはラップを活用温めるときは、ラップを使いましょう。ラップを使うことにより、食べ物や飲み物の飛び散りを防ぎます。食べ物や飲み物の飛び散りが汚れや臭いの原因になります。温めるときはラップをし、事前に予防して臭いや汚れを増やさないようにしましょう。・大きめの器で吹きこぼれ対策最後に紹介する方法は、大きめの器を使うことです。電子レンジで食べ物や飲み物を温めるときはラップを使うと良いですが、それでも吹きこぼれたり汚れたりすることがあります。それは器が小さいからです。大きめの器を使うことで、中の空間に余裕ができ、吹きこぼれを防ぐことができます。吹きこぼれを防ぐということは臭いや汚れの予防にもなりますよね。■電子レンジをきれいで清潔に保とう!毎日といっても良いほど使う電子レンジ。毎日使うからこそきれいを保ちたいものです。ここで紹介した掃除方法やお掃除グッズを活用して電子レンジを清潔を保ちましょう。また清潔を保つだけでなく無駄な電気代がかからなくなります。きれいに保つことで、料理もはかどるだけでなく、味もおいしくなるかもしれませんよ!
2021年04月06日電子レンジの調子が悪くなったとき、「そういえば、電子レンジの寿命ってどれくらいなんだろう…」と思った経験があるのではないでしょうか。電子レンジは、欠かせない家電のひとつとも言えますが、いったい寿命はどの程度なのか把握しておきたいですよね。電子レンジの寿命を超えたまま使用していると、電子レンジが発火する可能性もあるため、非常に危険です。そこで今回は、電子レンジの寿命は一体どのくらいなのか、その疑問にお答えします。電子レンジを長持ちさせるコツや、適切な処分方法についてもお伝えするので、ぜひ参考にしてくださいね。■電子レンジの寿命はどのくらい?・電子レンジの平均寿命結論をいうと、電子レンジの平均的な寿命は、約10~20年と言われています。ただし、電子レンジの種類や使い方によっても異なるため、一概には言えません。例えば、電子レンジの種類によっては、5年程度で寿命がきてしまうこともあります。では、なぜ平均的な寿命が10~20年と言われているかというと、電子レンジの仕組みや、電子レンジの中に使用されているマグネトロンという部品が関係しています。電子レンジの仕組みやマグネトロンについて、簡単に解説しますね。・電子レンジの仕組みが大きく関係している電子レンジを使うとなぜ食品を温めることができるのか、ご存じでしょうか?電子レンジは、マイクロ波という特殊な電波を発生させ、それを照射することで食品を温めることができます。そして、そのマイクロ波を発生させるために必要なのが、マグネトロンと呼ばれる部品です。マグネトロンが故障をすると、マイクロ波を発生させることができないため、食品を温めることができません。つまり、電子レンジの寿命は、マグネトロンの寿命と言い換えることもできるのです。・マグネトロンの寿命マグネトロンは、電子レンジで食品を温めるためには欠かせない部品ですが、正常に動作をする時間は約2000時間となっています。約2000時間を年数に換算し、1日に3分ほど毎日使用したとすると、約10~20年は使用できる計算になるため、平均寿命が10~20年と言われているのです。つまり、電子レンジの使い方によっては、30年程度もつ可能性もあるでしょう。・多機能電子レンジは寿命が短いことも電子レンジの寿命には、マグネトロンという部品が大きく関係していて、平均で10~20年は持つことが分かりました。しかし、多機能電子レンジについては、平均よりも寿命が短くなる可能性があります。というのも、多機能電子レンジは、多機能であるがゆえに構造が複雑になっているのが原因です。多機能電子レンジは、通常の電子レンジよりも使用されている部品が多いため、その分それらの部品が故障をする可能性が高くなってしまうのです。■電子レンジの寿命を判断するサイン電子レンジの寿命は、通常であれば10~20年です。とはいえ、電子レンジの寿命がわかっても、いったいどのような状態になったら寿命と言えるのか、気になりますよね。ここでは、電子レンジの寿命を判断するための5つのサインをご紹介します。・上手に温められない1つめは、電子レンジを使っても、食品が温まらないときです。上述したとおり、電子レンジで食品を温めるためには、マグネトロンが正常に動作をする必要があります。電子レンジを使っても、食品を温めることができない場合は、マグネトロンが故障をしたと考えて良いでしょう。マグネトロンだけを交換することもできますが、その他の部品も寿命が近付いている可能性があるため、買い換えることをオススメします。・頻繁に止まる電子レンジが頻繁に止まってしまうときも、寿命が近付いているサインです。この場合は、マグネトロンの故障ではなく、他の部品が故障している可能性があります。何度も電子レンジを使えば、食品を温めることはできますが、そのまま使用を続けるのはオススメできません。その他の部品も故障をして、急に使えなくなってしまう前に、買い換えることを検討しましょう。・加熱中にスパークが出る電子レンジの使用中に、「パチパチ」と音がしたら要注意です。スパークという現象で、電子レンジ内部の金属板が壊れている可能性があります。ただし、アルミホイルや金属などを温めてしまった場合にもスパークが発生するため、本当に金属板が壊れているかを確認するようにしましょう。・加熱中に異臭がする電子レンジの加熱中に変な臭いがする場合は、すぐに加熱を止めましょう。異臭がする原因は、食べ物が焦げているケースもありますが、電子レンジの部品が破損している可能性もあります。食べ物の焦げではなく、明らかにおかしい臭いがする場合は、電子レンジを買い換えるようにしてくださいね。・操作ボタンが効かない電子レンジのボタンが使えないときは、寿命がきている可能性があります。ただし、ボタンが使えないときは、一度電子レンジの電源プラグを抜いてみて、時間が経った後にあらためて使ってみると回復する場合もあります。電源プラグを抜いても直らないときは、寿命がきている証拠なので、廃棄をしましょう。■電子レンジの寿命が短くなる原因・掃除していない電子レンジの掃除は、定期的にしていますか?電子レンジの寿命が短くなる原因のひとつは、掃除をしていないことです。電子レンジの中に食べ物のカスや、油のしつこい汚れなどが溜まっていると、内部のセンサーが正常に動作しません。電子レンジのテーブルに食べかすが溜まっている電子レンジを開けると臭い電子レンジの内部照明がうす暗い電子レンジの中を確認して、以上の項目に当てはまる場合は、すぐに掃除をしましょう。・空焚きをする食べ物を何も入れずに電子レンジを使用すると、寿命が一気に短くなります。電子レンジの内部で発生するマイクロ波が食べ物に吸収されないと、マグネトロンの劣化が早まってしまうためです。食べ物を入れなくても、電子レンジを稼働させることはできますが、中に入れ忘れていないかを確認するようにしてくださいね。・アルミホイルを使用する電子レンジでアルミホイルを加熱するのは、厳禁です。電子レンジの寿命が短くなるだけでなく、アルミホイルから火花が発生し、火災につながることもあります。とはいえ、アルミホイルが使われていることに気付かず、間違えて温めてしまうこともありますよね。もし、電子レンジの加熱中に「パチパチ」という音がする場合は、アルミホイルが原因になっている可能性があります。普段は鳴らないような異音がするときは、電子レンジを止めて、アルミホイルが入っていないか確認するようにしましょう。・液状の食品を長時間加熱する電子レンジで液体状の食べ物を温めるときは、加熱時間に注意してください。あまりにも長時間温めてしまうと、電子レンジの中が過剰に熱くなり、部品が故障する原因になります。温かいコーヒーや、ホットミルクなどをつくる時に、電子レンジはとても便利ですよね。しかし、電子レンジで長時間加熱をすると、その水分が蒸発してしまうこともあります。液体状の食べ物は、温めすぎには気をつけるようにしましょう。・水分の少ない野菜を水に入れずに加熱するごぼうや人参など、水分の少ない野菜をそのまま加熱してしまうと、寿命が短くなる原因になります。また、水分が少ない分加熱しすぎることになり、煙が出たり発火をする危険性もあるため、注意が必要です。水分が少ない食べ物を温めるときは、必ず少量の水を用意して、一緒に温めるようにしましょう。■電子レンジの寿命を延ばすためにできること電子レンジは決して安いわけではないですし、できるだけ長持ちさせたいですよね。可能ならば、20~30年程度使い続けたい家電です。ここからは、電子レンジの寿命を延ばすために大切な5つのポイントを見ていきましょう。・庫内を清潔に保つ電子レンジをできるだけ長持ちさせるために、庫内は清潔にしておきましょう。理由は上述した通りですが、庫内に食べ物のカスや油汚れがあると、中のセンサーが正常に動作できなくなるためです。手間をかけたくないときは、お酢やレモン果汁などを布巾に付け、そのまま電子レンジの内部を拭き取るだけでも大丈夫ですよ。・空焚きをしない電子レンジを長持ちさせるには、空焚きをしないように注意する必要があります。寿命を短くする項目でもお伝えしたように、空焚きをしてしまうと、マグネトロンの劣化が早まってしまうためです。マグネトロンが劣化をすればするほど、電子レンジの寿命が短くなってしまうため気をつけましょう。・長時間の連続使用は避ける電子レンジを長時間使用するときは、できるだけ時間をあけることが大切です。電子レンジで食べ物を温めるときは、食べ物だけでなく、電子レンジ本体も熱を持ちます。長時間の使用を連続でつづけてしまうと、その熱が上がりすぎてしまい、発火する可能性もあるのです。電子レンジを頻繁に使用することは避け、できるだけまとめて温めるようにしてくださいね。・設置場所に気を付ける電子レンジを設置する場所にも注意をしましょう。理想の置き場所は、平らで直射日光に当たらず、湿気が少ない場所です。直射日光に当たってしまうと、マグネトロンを含む内部の部品が熱を持ち、故障の原因になってしまいます。また、電子レンジの周りには、少し隙間をあけることも大切です。電子レンジ本体の裏側には空気孔があり、そこをふさいでしまうと、過剰な熱が溜まってしまいます。電子レンジの周りにしっかりと隙間があるのか、一度確認してみましょう。・直接コンセントに接続する電子レンジを直接コンセントに接続することで、寿命を延ばすことに繋がります。というのも、タコ足配線で接続をするとブレーカーが落ちやすくなり、その衝撃が電子レンジを故障させる可能性があるためです。これは電子レンジに限った話ではなく、全ての家電製品に言えることなので、タコ足配線で接続するのは控えてくださいね。■電子レンジの修理と買い替えの判断基準・購入から8年以上経っていたら替え時電子レンジの買い替えを検討するときは、購入から8年以上が経過しているかを判断基準にしましょう。8年以上が経過してしまうと、修理できなくなる可能性があるからです。電子レンジの製造メーカーは、修理用の部品を保管しておく期間が8年と決まっています。逆に言えば、購入から8年以内であれば、ほとんどの場合は修理で直すことができるでしょう。8年以上が経った後に修理をすると、新品を買うときと同じ費用になることもあるので、買い替えをオススメします。・「その後何年使えるか」を考える電子レンジの買い替えの目安は8年ですが、あと何年使えるのか?を考えることも大切です。電子レンジは、毎年のように新しい機種が発売されますよね。たとえ電子レンジを修理しても、新しい機種が欲しくなってしまってはもったいないです。自分の欲しい電子レンジが発売されたタイミングであれば、そこで買い替えてしまうのも良いですね。■電子レンジの処分方法ここまで、電子レンジの寿命が10~20年であることや、電子レンジを長持ちさせる方法についてお伝えしました。しかし、どれだけ電子レンジが長持ちしても、いずれ処分をする必要がありますよね。ここからは、電子レンジを処分する適切な方法を見ていきましょう。・自治体の回収で処分する住んでいる地域によっては、自治体の回収に出すことで処分することが可能です。この場合は、電子レンジを不燃ごみとして処分することになります。地域指定のゴミ袋に電子レンジを入れて、不燃ごみとして回収してもらいましょう。自治体は、それぞれの地域によって回収方法が異なるため、しっかりとルールに従うようにしてくださいね。・粗大ごみに出す電子レンジは、粗大ごみとして処分することもできます。粗大ごみとして処分する場合は、地域によっては、事前に申し込みをする必要があるため注意しましょう。粗大ごみとして出す場合は、以下の手順を参考にしてください。自治体指定の連絡先に申し込みをする粗大ごみ処理券(地域によって名称が異なる)を購入する必要事項を記入し、電子レンジ本体に貼る指定の日に粗大ごみとして出す・新しい電子レンジを購入し下取りに出す家電量販店などで電子レンジを買い替える場合は、古い電子レンジを下取りしてくれる可能性があります。家電量販店によって下取りの条件が異なるため、購入する前に把握しておきましょう。また、自宅まで引き取りに来てもらう場合は、別途で搬出料や運搬料がかかる場合もあるため、しっかりと確認してくださいね。・不用品の買い取り業者に依頼する自治体での回収ができない場合や、手間をかけずに処分したいときは、専門の買い取り業者に依頼しましょう。買い取り業者に依頼すれば、手間なくスムーズに処分できます。また、電子レンジの状態によっては、リサイクルショップで買い取ってもらえる可能性もありますよ。電子レンジを購入して3~5年以内であれば、買い取りしてもらえないかを聞いてみると良いでしょう。■電子レンジの寿命は工夫次第で延ばせる!電子レンジは、正しい使い方をすれば、10~20年は長持ちさせることができます。いずれ寿命は来るものですが、できるだけ長く使い続けたいですよね。今回ご紹介した、電子レンジの寿命が短くなる使い方をしていないか、改めて確認してみましょう。また、機種によっては、5年程度で寿命が来る可能性もあります。その場合は、電子レンジの買い替えも検討してみてくださいね。
2021年04月04日『おうち時間』が続き、今も仕事は週の大半をリモートワークで…という人も多いのではないでしょうか。たとえ在宅勤務であっても、朝食はしっかり食べて仕事の質を高めたいものです。また、このコロナ禍で収入が減っているため、出勤日にお弁当を持参しているという人もいるかもしれません。そんな『忙しい朝食によし』『お弁当のおかずによし』の一品として、オススメしたいのが『レンジDEオムレツ』です。いずれにしても、大事なことは簡単に作れること。この『レンジDEオムレツ』は、ボウルが1つあればレンジで調理できます。見た目もキレイなので、朝食にもお弁当にもピッタリ。調理時間も、全部の工程を合わせて5分足らずなので、家族の人数分を作っても負担になりません。材料:・卵1個・とろけるチーズ小さじ1と1/2・牛乳大さじ1・コンソメ小さじ1/2・ニラ1本・ハム1/2枚・イタリアンパセリ適量作り方:1.ボウルに卵を割り入れて混ぜる。2.1に、とろけるチーズ、牛乳、コンソメを加えて混ぜる。3.ニラは1センチ幅に、ハムは1センチ角に切る。4.2に3を入れて軽く混ぜる。5.耐熱ボウルに、中央がへこむようにラップを敷き、4を流し込れる。6.600wの電子レンジで40秒加熱し、5を軽く混ぜる。7.レンジに戻し、さらに600wで1分加熱する。8.ボウルからラップごと取り出して両端をキャンディのようにねじり、オムレツの下に入れて整形する。9.お皿に取り出し、イタリアンパセリを振って完成。チーズとコンソメで味はついていますが、さらに濃いめが好きな人は、ケチャップやマヨネーズなどをかけても美味しくいただけます。ハムをツナにしてみたり、ニラをタマネギにしてみたり、いろいろアレンジもでき、後片づけもボウルだけ洗えばいいので、忙しい時に重宝するレシピですよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年03月27日連載第175回目は、レンコンを使った、お弁当にもおつまみとしてもちょうどいい一品です。レンコンに鶏ひき肉の肉だねを挟んで焼くだけでとっても簡単。ピリ辛たれを絡めて仕上げます。ぜひトライしてみてはいかがでしょうか!『レンコンはさみ焼き』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 175旬食材は、レンコン!レンコンは年中出回っていますが、旬は秋から冬にかけて。11月~3月頃までが旬です。また7月頃から秋にかけては早掘りの新レンコンが出回ります。レンコンに含まれる粘り成分は、お肌に潤いを与え、お肌の調子を整えます。また、胃壁を保護する効果や、タンパク質の分解に作用するので、胃腸の働きを助け保護してくれます。滋養強壮にも効果があります。また、美白作用が期待できるビタミンCが豊富でシミやそばかすを予防するにはもってこいの食材!レンコンのビタミンCはでんぷん質に守られているので加熱しても壊れにくいのが特徴です。お肌にいいだけでなく、免疫力UPにもつながるのでこの時期風邪予防にも効果的ですね。ほかにも食物繊維が豊富で便秘改善も期待できます!シャキシャキ食感でおいしい&縁起物のお野菜として親しまれているレンコン。ビタミンCや粘り成分により美肌効果が期待できるのでぜひ積極的に摂りいれたい冬野菜です。煮物にしたり、さっと炒めたりと、調理方法もさまざま毎日食べて美しいお肌をキープしてみてはいかがでしょうか材料はこちら!【材料(2人分)】レンコン:中2個程度鶏ひき肉:150g塩:ひとつまみ卵:1/2個酒:小さじ1ショウガ:1かけ片栗粉:大さじ1/2コショウ:適量レンコン:1/4個(2㎝程度)長ネギ:1/4本オリーブ油:適量(たれ)きび砂糖:大さじ1/2酒:大さじ1しょう油:大さじ1豆板醤:適量(お好みで)まず、下準備を始めます。~野菜を切ります。レンコンは皮をむき、5㎜幅ていどに薄めにスライスします。レンコンの一部と長ネギは細かくみじん切りにします。ショウガはすりおろします。では、作ります! まず、鶏ひき肉をよく混ぜます。鶏ひき肉をボウルのなかで、粘りが出るようにしっかり手のひらを使って混ぜるように練ります。粘りが出てきたら調味料を加えます。塩と割りほぐした卵、酒、ショウガのしぼり汁を加え、混ぜ合わせます。片栗粉も加え、さらに混ぜ合わせます。片栗粉を加え、さらに混ぜ合わせます。レンコンと長ネギを加えます。みじん切りにしたレンコンと長ネギを加え、混ぜ合わせます。お好みでコショウを加えます。レンコンに片栗粉を振り、肉だねを挟みます。レンコンに茶こし等で片栗粉を振ります。肉だねを挟みます。フライパンで焼きます。フライパンにオリーブ油を熱し、焼きます。片面を2~3分、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。両面に焼き色がこんがりとつくまで焼きます。焼き上がったらバット等に取り出します。焼き上がったら、バット等に取り出します。たれを作ります。フライパンの余分な油を取り除き、たれの調味料を全て入れ、火にかけます。ぐつぐつと煮立たせ、少しとろみがつくまで煮詰めます。焼き上がったレンコンはさみ焼きをフライパンに戻し、たれを絡めます。焼き上がったレンコンはさみ焼きをフライパンに戻し、両面返しながら全体にたれを絡めます。おいしさのアレンジポイント今回は鶏ひき肉を使いましたが、豚ひき肉やあいびき肉でもおいしく仕上がります!レンコンの代わりに、薄切りにしたズッキーニやナスに肉だねを挟んだりと、いろいろなアレンジができます
2021年03月24日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第154回は、火を使わず、わずか数秒でできるおつまみです。ピリ辛が超クセになる味、さっそく作ってみて。キムチ―ズのり【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 154材料(2人分)スライスチーズ……2枚韓国のり……6枚キムチの素……小量レシピ1.スライスチーズにキムチの素を少量塗り、韓国のりで巻く。2.一口サイズにカットして完成。ポイント普通ののりでも作れるよ!料理人のつぶやき一瞬で作れてシンプルなおつまみだけど、ひょいパク食べてしまうー!韓国のりってごま油が香ばしくて、塩味が効いてて美味しいよね。そのまま食べても美味しいけど、のりとチーズって相性抜群だもんね~。キムチの素ってキムチを漬けるほかに、お鍋や炒め物に入れたりもできて、活用無限大の調味料だよねー。キムチの素とチーズも合ってて、ビールのおつまみにぴったりかも~!チーズにキムチの素を塗っているから、のりが剥がれずにうまく貼りつくよー。キムチの素を塗り過ぎると、海苔がベチャっとなってしまうから少量にしたほうがいいかも。キムチの素のピリッとした辛さが効いてて、クセになる味かも~。キムチの素の代わりにコチュジャンでも代用できるよ。小腹が減っている時は、小さいおにぎりを作って上に乗っけると、キムチーズおにぎりに変身。わさび醤油や柚子胡椒味で作っても美味しそうー。お好みの味にアレンジして、おうち居酒屋を楽しもう!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年03月19日フードデザイナーの@ai_mogmogさんが、自宅で簡単に作れる、レーズンサンドのレシピを公開しました。材料は下記のとおり。・無塩バター50g・ホワイトチョコレート20g・レーズン30g・ラム酒適量まずは、ラムレーズンを用意します。1.レーズンに熱湯をかけ、キッチンペーパーでよく水分をとる。2.水気をとったレーズンに、ラム酒をひたひたになるまで注ぐ。3.1時間以上寝かせる。寝かせる時間が長ければ長いほどおいしくなるそうです!次に、クッキーに挟む、バタークリームの作り方がこちら。3つの材料を混ぜるだけなので、とても簡単です。1.無塩バターを室温で柔らかくする。2.ホワイトチョコレートを溶かして、無塩バターと混ぜる。3.無塩バターとチョコレートにラムレーズンを加えて混ぜる。ホワイトチョコレートを無塩バターと混ぜるときは、少し冷ましてから混ぜるとよいそうです。また、レーズンを漬けたラム酒を、バタークリームに少し入れても、風味がよくなっておすすめなのだとか。レーズンサンドに合うクッキーは…?投稿者さんは、レーズンサンドに合う市販のクッキーはどれか、いろいろと試してみたといいます。食べ比べたクッキーは『ココナッツサブレ』『Moonlight』『CHOICE』『Lotus』の4種類。投稿者さんが食べ比べてみた結果を、おすすめ順に紹介します。1位『ココナッツサブレ』薄いからクリームとのバターバランスがいい。食べやすい。2位『Moonlight』クッキーのサクサク感が合う。クリームの風味を邪魔しない。3位『CHOICE』昔懐かしい感じでおいしい。ただ、クリームに対してクッキーの割合が多い。4位『Lotus』クッキーの風味が強くてバタークリームが負ける。好みによるかも。すっごい簡単でめちゃ美味しいレーズンサンド!無塩バター50gを室温で柔らかくして、ホワイトチョコ20gを溶かしてまぜてラムレーズン30gを加えて混ぜたバタークリームを市販のクッキーに挟んだだけなのに美味しすぎた…これはぜひやってみて欲しい4種で作り比べてみたよそれぞれの違いは↓ pic.twitter.com/ljv0OtH376 — ai_mogmog (@ai_mogmog) March 13, 2021 自宅で手軽にレーズンサンドが作れるのは嬉しいですね!投稿には、さまざまな声が寄せられました。・レーズンサンドって、もっと作るのが難しいのかと思っていました!作ってみます!・簡単そうでいいですね。自分で作ったことがないからわくわく。・うわーおいしそう!作ったら一気に食べちゃいそうだな。投稿者さんのように、クッキーとバタークリームの組み合わせを、食べ比べてみても楽しそうです。簡単にできるレーズンサンドを作って、ひと息ついてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2021年03月14日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第153回は、フライパンで焼くだけの簡単おつまみ。はんぺんのフワフワ感、大葉の爽やかさ、明太子の辛み…やみつきになるおいしさでーす!大葉はんぺん【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 153材料(2人分)はんぺん……1枚大葉……4枚明太子マヨネーズ……適量バター……大さじ1レシピ1.はんぺんを三角形に4等分し、平行に切れ目を入れる。2.1に、洗って茎を取り除いた大葉、明太子マヨネーズを挟む。3.フライパンにバター、2を入れて蓋をして焼き、ひっくり返して両面に焼き色がついたら完成。ポイント焦げ過ぎないように注意!料理人のつぶやきバターがいい香りで、大葉が爽やか~!明太子マヨもピリッと程よく効いてるよ。ご飯のおかずに食べても美味しそうだけど、一口サイズにカットすればお弁当やお酒のおつまみにピッタリかも。お好みで、お醤油をちょっと垂らして食べるといいね!はんぺんって生でも食べられるから、すぐに作って食べられるのがいいよね。片面1分ずつ焼いて、焦げ目がついたらもうできあがり!あっという間に焼けちゃうから、焦げ過ぎに要注意!はんぺんに包丁で切れ目を入れるときに、切り離さないように気を付けてね。バラバラになっちゃうと具材が挟めないもんね。はんぺんって、焼けるとぷくぷくに膨れてフワフワの食感がいいよねー!とろけるチーズを挟むと、さらに美味しくなっちゃうかも。ツナマヨとか、梅肉とか挟んでお好みでアレンジしてみて!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年03月13日食事は生活の中で欠かせないもの。しかし、毎日メニューを考えるのが面倒な時もありますよね。そんな時は、手軽にできる時短レシピはいかがでしょうか。SNSでおいしい料理やレシピを発信している吉原泰俊(@Z6zQifW7jKbFuvl)さん。実は東京・虎ノ門ヒルズにある『アンダーズ東京 ルーフトップバー』でバーテンダーを務めており、カクテルやお酒に合うレシピも発信しています。今回は吉原さんオススメの簡単にできてお酒にも合う時短レシピ『鯖缶とクリームチーズのリエット』をご紹介します。“旨くてヘルシー!!パンをいくらでも吸い込める魔法のリエット”.クリームチーズが良い方向の香りに変えるのかな?不思議なくらい嫌な魚臭さがないです #料理好きな人と繋がりたい #献立 #簡単料理 #時短レシピ #おうちごはん pic.twitter.com/PtEy7iZ1Th — 吉原 泰俊 (@Z6zQifW7jKbFuvl) February 20, 2021 まず『リエット』とは、パテに似たフランスの肉料理のこと。みじん切りや角切りにした豚肉にラードと塩を混ぜ、煮込んだ後に容器に入れて固めます。保存食として重宝されていますが、自宅で作るには時間も手間もかかります。吉原さんは、そんな『リエット』を鯖缶で再現しました。材料は鯖缶にクリームチーズ、みじん切りした玉ねぎ、レモン汁、マスタード、塩胡椒、パセリだけ!ボウルに材料を入れ、鯖を潰すように混ぜて最後にパセリを散らせば完成です。本場『リエット』のように煮込む必要もありません。さらに完成品を鯖缶の空き缶に入れれば、お皿をわざわざ出す必要もなし!お酒やパンによく合う一品です。吉原さん曰く「不思議なくらい嫌な魚臭さがない」とのこと。普段のメニューに飽きた方、お酒やパンに合う1品を求めている方、簡単に珍しい料理を作ってみたい方は、『鯖缶とクリームチーズのリエット』を試してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2021年03月11日旬の野菜はおいしくて栄養がたっぷりな上に、値段もお手ごろ♪ ぜひ、毎日の離乳食に取り入れたい食材です。そこで野菜のおいしさ、使い方を知り尽くした野菜ソムリエのママに旬の野菜を使った簡単にできるおいしい離乳食レシピを教えていただきました。3月の旬野菜は新じゃがです。新じゃがの選び方や栄養、離乳食への使い方もご紹介します! 【3月の旬野菜】新じゃがのポイント春先から初夏にかけて出回る季節限定の新じゃが。通常のじゃがいもは長期的に貯蔵されますが、新じゃがは掘りたてで、すぐに出荷されたものになります。そのためとてもみずみずしくやわらかいので離乳食におすすめです。ただし、水分が多いので通常のじゃがいものように長期保存するのは不向き。購入後は早めに食べ切りましょう。栄養価にも優れ、ビタミンCが多く含まれています。 【離乳食初期】とろとろ新じゃがのりんごソース 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……10g・りんご ……3g・湯 …適量 作り方① じゃがいもの皮をむいてやわらかくゆでてからすりつぶし、裏ごしをして湯を加えてのばす。② りんごはやわらかくゆでてからすりつぶし、裏ごしをする。③ 器に①を盛り、②をのせる。 【離乳食中期】ベビー肉じゃが 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……15g・にんじん ……5g・鶏ささみ(※ゆでてほぐす)……10g・だし汁 …適量・醤油 …少々・水溶き片栗粉(片栗粉1に対して、水3の割合で溶いたもの。※じゃがいもで自然なとろみがつきますが、もし足りない場合は足す)…適量 作り方① じゃがいもとにんじんは皮をむき、2~3㎜角に切る。② 小鍋に①を入れ、ひたひたになるくらいのだし汁を入れて、やわらかくなるまで煮る。③ 鶏ささみはゆでて小さくほぐしたあと、すりつぶす。④ ②の小鍋に③を加えて醤油を少々加えて煮る。 【離乳食後期】新じゃがとしらすのお焼き 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……60g・しらす干し(※湯通しする)……10g・青のり ……小さじ1/4・サラダ油 …… 少々・水溶き片栗粉(片栗粉1に対して、水3の割合で溶いたもの)……小さじ1 作り方① じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆでてからすりつぶす。② しらす干しはお湯で塩抜きをして、5~8㎜ほどの大きさに刻む。③ ボウルに①、②と青のり、水溶き片栗粉を加えて食べやすい大きさにまとめる。④ サラダ油を薄くひいたフライパンで両面こんがり焼く。 【離乳食完了期】新じゃがとアスパラのココット 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……15g・アスパラガス(穂先のやわらかい部分)……3g・卵 ……1/2個・マヨネーズ ……小さじ1 作り方① じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆでて1㎝角に切る。② アスパラガスはやわらかくゆで、穂先の部分だけを5㎜大に切る。③ ボウルに卵を割りほぐし、①、②、マヨネーズを加えてよく混ぜる。④ ココット皿に③を流し込み、アルミホイルをかぶぜて卵に火が通るまでトースターで焼く。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 監修者:野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子野菜料理家、野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター「野菜とバランスの良い食」をテーマに、食の大切さや楽しさ、食の正しい知識と野菜果物のおもてなし料理が学べる料理教室kitchen studio *nao*を主宰。料理教室ポータルサイトクスパ主催のクスパアワード2019受賞 料理教室。料理教室の他、講師業、コラム執筆、レシピ開発、撮影スタイリングなども行っている。「美味しい」「楽しい」「ヘルシー」な料理に「食の正しい知識」をプラスして、ワンランクアップのヘルシーライフを提案。プライベートでは6歳女児のママでもある。
2021年03月06日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第152回は、5分もかからない簡単おつまみ。カレー味だから、お酒のお供だけでなく、お弁当のおかずにもグ~ッ!ぜひお試しあれ。キューブはんぺん【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 152材料(2人分)はんぺん……1枚バター……大さじ1カレーパウダー……小さじ1/2塩……少々レシピ1.熱したフライパンにバターと、1.5㎝ぐらいのさいの目切り(4×4=16個)にしたはんぺんを入れて焼く。2.1にカレー粉、塩を入れて混ぜ、焼き色が付いたら完成。ポイントお好みで、パセリや粉チーズをかけても。料理人のつぶやきフワフワー!!これはいいおつまみになるねー、ビールのお供にいいかも!作るのに5分もかからないから超簡単!一枚のはんぺんが膨れて、倍ぐらいにかさが増えてる。はんぺんが焼かれてぷくぷくに膨れてる。色もピカチューみたいで可愛いね~、星形で作ってお弁当に入れてもいいかもー!はんぺんって加熱しないでそのまま食べられて、味もついてるから便利だよね。魚嫌いの子どもにもカレー味だから食べやすいレシピかもしれない。固いものが苦手なお年寄りでも食べやすいかもしれないね。はんぺんって白身魚と卵白と山芋とかでできてるみたいだけど、室町時代末期にも作られてたんだって。こんなに真っ白で美しい食べ物を作りだすなんて、はんぺんを考えた料理人って偉大だよねー。ヘルシーで食べやすくって、お値段も2枚入り100円ぐらいで売られてたりしてお手頃だもんねー。みんなに優しい食べ物だよね、うんうん。【美味い、安い、早い】優秀なレシピだからリピートしちゃうかもー超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年03月05日連載第173回目は、ブロッコリーを使った、とっても簡単にできちゃうパスタメニューをご紹介します。ニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛みがくせになるお味ですよ。材料もシンプルなのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。『ブロッコリーとしらすのパスタ』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 173旬食材は、ブロッコリー!1年を通してスーパーに並び年中楽しめるブロッコリーですが、旬は11月~3月に迎えます。緑黄色野菜として親しまれているこちらには、ビタミンCがたっぷり含まれています。たった2~3房程度食べるだけで1日分のビタミンCを摂取できると言われ、レモンよりも多く含まれているのです!そのほか、β-カロテンも豊富に含まれ、ビタミンCとの相乗効果で風邪に負けない身体づくりに役立つでしょう。抗酸化物質も多く含んでいるので美容にも効果があります!また芯の部分にも食物繊維がたっぷり含まれ、腸内環境を整えてくれますから捨てずに利用しましょう。温野菜としてゆでるだけで美味しくいただけるブロッコリー、ぜひ旬のこの時期に取り入れてみてはいかがでしょうか。材料はこちら!【材料(二人分)】パスタ:150g前後ブロッコリー:1/2房程度しらす:50g程度ニンニク:1かけ唐辛子:2本アンチョビペースト:小さじ1/2オリーブ油:大さじ3塩:ふたつまみ程度~コショウ:適量(パスタゆで用)お湯:約2~3L塩:大さじ2(仕上げ用)塩:適量コショウ:適量まず、下準備を始めます。~その1:パスタをゆでるためのお湯を沸かします。大き目の鍋にお水をたっぷり入れ、パスタをゆでるためのお湯を沸かします。まず、下準備を始めます。~その2:ブロッコリーとニンニク、唐辛子を切りわけます。ブロッコリーは小房にわけます。ニンニクは芯を除き薄切りにし、唐辛子は斜め半分に切り、種を除きます。では、作ります! お湯に塩を加えます。沸かしたお湯に、塩を加えます。まずブロッコリーをゆでます。パスタを茹でる前のお湯でブロッコリーをゆでます。約5分程度、長めにゆでます。いったん取り出します。5分程度ゆでたらいったん取り出します。同じお湯でパスタを加えゆでます。パスタは、袋の表示ゆで時間のマイナス2分程度の時間でアルデンテに仕上がるようにゆでます。同時にオイルソースも作ります! フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ火にかけます。パスタのゆで上がりと同時に仕上がるようにオイルソースも作り始めます!フライパンにオリーブ油とニンニク、唐辛子を入れ弱火にかけます。ブロッコリーを加え炒めます。ニンニクの香りが立ってきたらブロッコリーを加え炒めます。パスタのゆで汁を加え、ブロッコリーを崩しながら炒めます。パスタのゆで汁を大さじ2程度加えます。フライ返し等でブロッコリーを小さめに崩しながら炒めます。アンチョビペーストと塩を加えます。アンチョビペーストと塩を加え、ゆするように混ぜ合わせます。パスタを加えます。水気をしっかりと切り、加えます。パスタがゆで上がったら、水気をしっかりと切り、フライパンに加えます。続けてしらすを加えます。しらすを加えます。手早く混ぜ合わせます。手早く混ぜ合わせます。塩で味を調えます。手早く絡め、味をみて塩を加え、味を調えます。器に盛りつけます。器にこんもりと盛りつけます。お好みでコショウを散らします。おいしさのアレンジポイント!しらすの塩味により、加える塩の量は調整してください。仕上げに、しょうゆを小さじ1程度加えるとちょっぴり和風になり、また美味しいですよ。写真、文・料理家 SHINO
2021年03月04日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第151回は、トースターで作る簡単おつまみ。マッシュルームのじゅわ~なうまみ汁とバジルの香りがたまりません!今夜さっそくどうぞ。バジルマッシュルーム【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 151材料(ひとり分)マッシュルーム……4個【調味料】ニンニク(チューブ使用)……小さじ1オリーブオイル……大さじ2バジルペースト……大さじ1塩……少々唐辛子……お好みでレシピ1.マッシュルームの軸を取ってみじん切りにし、【調味料】と混ぜる。2.裏返したマッシュルームの穴に1を入れ、アルミホイルを敷いたトレーの上に並べ、トースターで10分ほど焼いて完成。ポイントマッシュルームは、洗うと風味や味が抜けやすくなるので注意!料理人のつぶやき激しく森の味…!ひと口食べた瞬間、口中キノコ祭り開催!後味も、これでもかとばかりにキノコ味で、キノコ好きにはたまらないおつまみかも。すごいインパクトだから、どんなお酒にでも合いそうな気がする~!マッシュルームって、コロンとした見た目が可愛いよねー。この料理を大量生産したいときには、オーブンで焼いてもいいかも。焼くと、火山が噴火するみたいにブクブクと汁が溢れ出して、バジルのいい香りがしてくるよ~。最近は、バジルペーストもチューブで売られてるから便利だよね。他にもいろんな味があるみたいで、調味料文明も進化してるんだね~。とろけるチーズをのせてアレンジしてもいいかも。ツナマヨとかでも美味しそう!同じマッシュルームでも、ホワイトマッシュルームはクセが少なくて、ブラウンマッシュルームは香りも味も強めらしいよね。 どっちで作ったほうがおいしいか試してみたら…なんとビックリ!焼けたらホワイトが茶色になってて、ブラウンと見分けがつかなくなってるじゃないか!味は、どっちも美味しかったよー。超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年03月02日作り方をマスターしておけば、何かと役立つ定番料理。上手に仕上げるためには、作り方のコツや時短方法もあわせて覚えておきたいですね。そこで今回は、簡単に作れる、大人気の定番レシピを5つピックアップ! いずれのレシピも“家庭の味”として調味料や食材で自由にアレンジ可能ですよ。■簡単なのに絶品! ふっくら仕上がる「カレイの煮付け」煮魚に挑戦したいと思ったら、まずはこちらのレシピをお試しあれ。人気の定番レシピのひとつであるカレイの煮付けです。身がふっくらと仕上がり、甘辛の味つけでご飯がもりもり進みますよ。小松菜を一緒に煮込むことで、盛りつけも鮮やかに。こちらの料理を上手に作るコツは、火をいったん止めて10分置き、味を含ませること。このひと手間をかけることで、カレイに煮汁がしみ込み、絶品に! 小松菜がない場合は、サヤエンドウやほうれん草、豆腐、大根などを一緒に煮ても良さそうです。また、千切りにしたショウガをトッピングするのもオススメ。■作り方を覚えておいて損なし、肉と野菜でバランスが良い「筑前煮」筑前煮は定番中の定番と言える料理のひとつです。こちらのレシピを美味しく作るためには、煮汁がなくなるまでしっかりと煮含めるのがポイント。丁寧に煮込むことで、鶏肉や野菜の旨味が引き出され、具材にだし汁が浸透しやすくなります。仕上げにお好みで、サヤインゲンを散らしてから召し上がれ。このレシピでは、鶏もも肉、板コンニャク、ゴボウ、ニンジン、レンコン、里芋、干しシイタケを使っていますが、タケノコや大根を加えてもいいでしょう。出来上がった筑前煮をご飯と一緒に炊いて混ぜご飯にしたり、うどんの上にのせて食べるのも◎。■サクサク食感がくせになる、リピート必至の「豚ロースのトンカツ」たまに無性に味わいたくなるトンカツも、こちらのレシピならサクサクの仕上がりに。食べやすい食感なので、子どもも大満足しそうです。作り方は、豚肉の両面に塩コショウをし、全体に薄く小麦粉をつけ、溶き卵、パン粉と衣をつけます。170℃の揚げ油に静かに入れ、ジュワジュワしていた泡がシュワシュワと小さな泡になり、美味しそうなキツネ色になれば油から上げ、油をきりましょう。器に食べやすい大きさに切ったトンカツをのせ、合わせソースをかければ完成です。お好みで、キャベツやトマト、レモンなどを盛り合わせてくださいね。■ご飯や揚げ麺にかけても美味しい! 中華の定番「具だくさんの八宝菜」中華料理の定番「八宝菜」は、具だくさんで食べ応えがある主菜です。ご飯にかけて中華飯にしたり、揚げ麺にかけて食べても美味しくいただけます。豚肉、魚介、野菜がたっぷり入っていて、それぞれの具材の風味をとことん堪能できますよ。また、使用する合わせ調味料のバランスも抜群! どんな肉や野菜とも好相性です。このレシピを美味しく作るためには、火の通りにくい具材から順に煮て炒めていくことが大切。具材の切り方によっても火の通り方に違いが出てきますので、白菜の白い部分は削ぎ切りにしましょう。その方が、火の通りがはやくなります。■メニューに困ったときの救世主、子どもも大好きな「ポテトサラダ」「今日、何作ろう?」と悩んだときにオススメなのが、子どもから大人まで大好きなポテトサラダです。卵は殻ごときれいに水洗いし、アルミホイルに包み、他の具材と一緒に火にかければ、時短できます。ジャガイモが柔らかくなったタイミングで、鍋から卵を取り出せばオッケーです。その後、卵をアルミホイルから出し、水につけて粗熱が取れたら殻をむき、ジャガイモと合わせてマッシャーでつぶしてくださいね。残ったポテトサラダは、翌日のお弁当のおかずにもでき、グラタンやコロッケにリメイクすることも可能です。少し手間がかかりそうな定番料理も、作り方のコツさえ抑えておけば簡単に作ることができます。「いつもイマイチな味つけになってしまう」と悩んでいたり、「初心者で美味しく作れる自信がない」と思っている方も、ぜひ各レシピを参考にして作ってみてくださいね!
2021年02月27日料理人の麦ライス(@HG7654321)さんが、「ぜひ一度試してほしい」という、『カップヌードル』のアレンジレシピをご紹介します。今回使うカップヌードルは、『シーフードヌードル』味。これにアレンジを加え、『トマト缶ミルクシーフードヌードル』にします!トマト缶ミルクシーフードヌードルアレンジに使う材料は、トマト缶503と、牛乳2703のみ。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る 麦ライス(簡単レシピ)(@hg.7654321)がシェアした投稿 これは絶対、おいしいやつ…!牛乳とトマト缶を混ぜて沸騰させた後、カップヌードルに注ぐだけでアレンジ完了です。後は、通常通り3分待てば…牛乳のまろやかさと、トマトの酸味が効いた濃厚な味が楽しめます!コンビニで販売されている、カップヌードルのBIGサイズを使う場合は、牛乳3403、トマト缶653でアレンジするといいそうです。このアレンジレシピを実際に試してみた人たちからは「間違いない味でした」「簡単なのにおいしすぎる!」などの声が上がりました。また、麦ライスさんによると、残ったスープにご飯を入れれば、リゾットも楽しめるのだとか。残ったスープにご飯を入れたリゾットもまたやばい。コンビニに売ってるBIGサイズの場合は牛乳340mlトマト65mlです。しょっぱい場合は少しお湯を足してください。 pic.twitter.com/mTAj0E2Jph — 麦ライス@簡単レシピ/料理裏技 (@HG7654321) February 19, 2021 最後の最後までおいしいやつや…!カップヌードルのアレンジレシピを楽しみたい時に、ぜひ試してみてください![文・構成/grape編集部]
2021年02月23日時間がない時でもパパっと出来ちゃう豆もやしナムル♡ちょっとしたおつまみ・あと一品欲しいな!を簡単に叶えちゃう!栄養もとれる豆もやしレシピ♪★簡単おかず★「もやしレモン」でちょっぴりピリ辛さっぱりナムル♪もやしレモンを使ったおつまみナムル時間がないけど、何か一品欲しい!お酒のおつまみを簡単に作りたい!健康や美容のための栄養は少しでも摂り入れたい!!毎日の食卓に、3分で出来ちゃう超簡単な豆もやしナムルをご紹介します♪3分で完成!!★ちょい辛★豆もやしのおつまみナムル♪ちこり村メディアでも紹介されている「もやしレモン」失敗しない簡単ナムルの救世主!「もやしレモン」を使います【材料】もやしレモン1袋ごま油大さじ1ラー油少々(お好みで)一味唐辛子少々(お好みで)※今回はピリっと美味しい「あじめこしょう一味」を使いました!★Point★混ぜるだけの簡単調理【洗い物要らず♪】自立型の袋で味付け簡単!もやしレモンあじめこしょう一味便利な自立型袋なんと!こちらの「もやしレモン」の袋は自立するタイプ!※倒れないわけではないので、注意してくださいね(/ω\)調味料をダイレクトに入れて混ぜるだけだから、洗い物が減らせるのも、すご~く魅力的♡【作り方】調理時間約3分★ざっくりお伝えすると・・・「もやしレモン」の袋に調味料を入れるだけ!(1)もやしレモンを開封して自立させる(2)ごま油を入れる(3)ラー油を入れる(辛さはお好みで)(4)一味や、あじめこしょうを入れる(辛さはお好みで)(5)箸などで混ぜたら完成!※時間に余裕があれば、10分くらい冷蔵庫で放置しておくと味が馴染みますよ!もやしレモンにラー油と一味のピリ辛ナムル●完成です●混ぜるだけで絶品おかずの出来上がり!ビールやお酒のおつまみにも合いますよ(`ー´)ノラー油のピリ辛感に、鉄板のごま油!あじめのスッキリダイレクトに感じる辛みもやみつき!!そこにもやしレモンのさっぱり感がとってもよく合います♪ちょい足し野菜で栄養・彩りプラスもGood★ちょい足し野菜で彩りUP栄養UP★ニンジンの細切りや、薄切りを入れてもGood!味を染みこませて馴染ませるために、ジップロックなどに入れて少し時間を置くと、にんじんもしんなりして美味しいですよ!もやしレモンが白だしベースの味付けなので、いろんな野菜に合うんです。もやしレモンににんじんを入れたナムル風野菜ちょい足しなら、お子様にもおかずとしても一品で食卓に出せますね!他にも、きゅうりとハムなどを刻んで漬けて、ラー油などの辛みに代えて、マヨネーズを加えたら、さっぱりサラダ風にもなりますよ!もやしレモンもやしレモン★簡単★なのに栄養満点♡【もやしレモン】普通のもやしとは違う「大豆もやし」が栄養の秘訣!大豆もやしは、食物繊維や大豆イソフラボンが豊富。なかでもアスパラギン酸は、アスパラの2倍。アスパラギン酸は、カリウムやマグネシウムを細胞内に運び、疲労物質である乳酸をエネルギーに変える手助けをするため、疲労がたまりやすい夏に最適な栄養素です!もやしレモンをつかったおつまみ三種★便利★冷蔵庫にストックすておくといつでも食べられる!簡単便利な「もやしレモン」常温保存も可能です!食べる前に冷蔵庫にいれて美味しさUP常備しておくと、シンプルなのに栄養満点なおかずや、おつまみ、サラダがすぐに完成しちゃいますよ♪【時短レシピ】暑い日にぴったり!超簡単なのに栄養たっぷりサラダプレート♪【簡単時短レシピ】おうち時間にぴったり!栄養たっぷりもやしレモン♡【超簡単】失敗なし!もやしレモンで夏野菜レシピ♪【時短レシピ】盛り付けるだけ♡冷やし中華♡レシピ* 簡単すぎる絶品「栗アイス」レシピ栗好きにはたまらない濃厚さ♪☆秋の味覚☆栗きんとんパイ!超簡単おやつレシピホットプレートで簡単ペッパーランチ風ビーフライス♡
2021年02月23日毎日のおやつや、ちょっと小腹がすいたとき、火を使わずにレンジで簡単に作れる一品が便利ですよね。そんな時にオススメのレシピが、今回ご紹介する「レンジできな粉蒸しパン」です。材料を混ぜて電子レンジでチンするだけで簡単に作ることができるので、お子さんと一緒におやつ作りにチャレンジすることもできますよ。・きな粉にはタンパク質やカルシウムもホットケーキミックスにプラスするきな粉には、良質なたんぱく質やカルシウムが含まれているのでおやつだけでなく、朝ごはん代わりにしても良さそうですね。■レンジできな粉蒸しパン調理時間 10分 1人分 319Kcalレシピ制作:杉本 亜希子<材料 2人分>ホットケーキミックス 80gきな粉 20g卵 1個牛乳 大さじ3サラダ油 大さじ1ゆで小豆 大さじ2<下準備>・ホットケーキミックスときな粉は合わせて振るっておく。<作り方>1、ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、全体に混ざったらホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。ゆで小豆も加え、全体がよく混ざったらマフィン型に半分の量まで入れる。2、電子レンジで2~3分、様子をみながら加熱する(竹串を刺して、生地がついてこなくなるまで)。電子レンジは600Wを使用しています。火を使わずに、材料を混ぜてレンジでチンして完成の「レンジできな粉蒸しパン」。あっという間に完成の簡単で美味しいこのレシピ、是非作ってみてくださいね。
2021年02月22日お菓子を家で作るのって、結構大変そうですよね。お菓子は分量や時間をきちんとはからないと失敗してしまうこともあったり…。そんな方に嬉しい、簡単に作れる米粉マフィンの作り方を無添加好きのきなりさんが紹介しています。このレシピは、フォロワーさんから教えてもらったレシピなのだそうです。今回ご紹介するレシピは小麦粉や卵、乳製品を使っていないのでアレルギーのあるお子さんでも食べられます。とっても簡単なので、お子さんと一緒に作るのも楽しそうですね。材料(6個分):・米粉160g・砂糖60g・ハチミツ10g・ベーキングパウダー(アルミフリー)10g・米油50g・豆乳(無調整豆乳)160g作り方:1.ボウルに材料を全て入れて、混ぜて、型に流す。2.180度のオーブンで20~40分焼く。3.竹串などでマフィンを刺してなにもつかなければ完成。詳しい作り方は、ぜひ投稿をご覧ください。 この投稿をInstagramで見る きなり@無添加ママのゆる自然派生活(@kinari_mutenka)がシェアした投稿 ※矢印をクリックすると、次の画像をご覧いただけます。混ぜるのに5分、焼くのに20分かかるそうなので、合計でも25分で完成ですね。焼いている間は特にやることもないので、実際の作業時間は5分程度です。これは簡単!きなりさんもお料理やお菓子作りはあまり得意ではないそうですが、これなら「簡単にできた!」と紹介しています。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。ぜひみなさんもお試しください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年02月22日連載第172回目は、旬のカブを使った、簡単おつまみをご紹介します。葉の部分も使い、カブのうまみを丸ごと味わえる嬉しいメニューです。ニンニクと唐辛子と一緒にさっと炒めるだけで味付けはとってもシンプル。あっという間にできちゃいます!『カブのアーリオオーリオ』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 172旬食材は、カブ!カブは、旬が2回あり、春ものと秋ものがあります。春ものは2月~5月ごろまでが旬で、秋ものと比べて肉質が軟らかいのが特徴です。地方品種が多く、全国で約80種類もあるそう!気になるカブの栄養素ですが、実の白い部分には、ビタミンCや食物繊維、カリウム、アミラーゼという消化酵素が含まれています。なかでも、アミラーゼはでんぷんの消化酵素であり、たんぱく質の消化を助け、食べ過ぎ、胃もたれ、食欲不振に良いとされていて、整腸作用もあります。また、普段は捨てがちなカブの葉ですが、実はとっても優秀! ビタミンCをはじめ、代謝をサポートするビタミンB群、カロテン、カルシウムなどが豊富に含まれています。抗酸化作用が高い栄養素がたっぷりだから、アンチエイジング効果を期待するために、葉も一緒に取り入れましょう材料はこちら!【材料(二人分)】カブ:2個※葉の部分も使用厚切りベーコン:50g程度(短冊切り)ニンニク:1/2かけ唐辛子:1本塩:適量コショウ:適量オリーブ油:適量まず、下準備を始めます。野菜を切ります。カブは12等分にくし切りにします。カブの葉は3㎝幅に切り分けます。ニンニクは皮と芯を除き、みじん切りにします。唐辛子は半分に切り、種を除きます。では、作ります! フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火でじっくり火にかけます。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火にかけます。焦がさないように、ニンニクをゆっくり炒めます。唐辛子を加えます。ニンニクから香りが出てきたら唐辛子を加えます。ベーコンを加え炒めます。ベーコンを加え炒めます。カブを加え炒めます。カブを加え炒めます。塩をひとつまみ程度加え、炒めます。カブがしんなりとしてきたらカブの葉を加えます。カブがしんなりとしてきたらカブの葉を加えさっと炒めます。塩コショウで味を調えます。最後に塩コショウで味を調え、火を消します。おいしさのアレンジポイントベーコンを加えずにカブだけでも美味しく仕上がりますよ。ベーコンの代わりに海老を加え、ほんの少しアンチョビペーストを加えても美味しいですよ
2021年02月21日自炊をする人にとって、忙しい夕飯どき。特に、コロナ禍で『おうちご飯』が続くなか、毎日準備するのに少し疲れちゃって…という人にオススメのレシピを紹介します。そのレシピとは、簡単に作れて、ボリュームたっぷりの『豚みそのホイル焼き』です。調味料を肉にあえて、フライパンにアルミホイルを敷いて材料を並べてしまえば、いつの間にかメイン料理が完成しますよ。材料:・豚バラ肉250g・タマネギ1個・ピーマン2個・とろけるチーズ適量・ブラックペッパー適量・白みそ大さじ2・酒大さじ2・はちみつ大さじ2と1/2・みりん大さじ2・ほんだし小さじ1・しょうゆ小さじ1・すりおろしチューブのにんにく約2cm作り方:1.ピーマンの種を取り、横に薄切りにする。2.タマネギは皮をむいてヘタを取り、縦半分に切った後、横に薄切りにする。3.白みそ、酒、はちみつ、みりん、ほんだし、しょうゆ、にんにくを合わせて、よく混ぜる。4.豚バラ肉をハサミで4cm程度に切ってボウルに入れ、3の調味料を加えてよく混ぜる。5.フライパンの上にアルミホイルを広げ、タマネギ・ピーマンの順に平たく並べ、その上に豚肉をのせる。6.アルミホイルの4つの角を内側に折り、上からアルミホイルをかぶせる。7.中火で約15分程度焼き、火が通ったらかぶせたアルミホイルを取り、とろけるチーズを乗せてブラックペッパーを振る。8.チーズが溶けたら完成。※写真は工程4※写真は工程5お味は、豚バラやみその甘さとチーズで、かなり濃厚です。アッサリ食べたいならしゃぶしゃぶ用、ガッツリ食べたいなら焼肉用の肉を選ぶとよいでしょう。キャンプなどの屋外でも、調味料を家で下準備して持って行けば、網を使って簡単に焼けますし、出来たてを出すことができます。お好みでトッピングに、あさつきや青ネギなどをかけても美味しいですよ。野菜は、キャベツやモヤシを使っても美味しくできるので、キャンプや屋外なら、焼きそばなどを作った余った野菜で作るのも経済的でオススメです。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年02月21日作るのに少し手間のかかる煮物。調理時間や味つけの失敗を考えると、お惣菜を買った方が早いのでは? と思ってしまいますよね。しかし、誰にでも簡単に作れる煮物もあります。そこで今回は、誰にでも簡単に作れる煮物レシピ5つご紹介。煮物をあまり作ったことがない人にもオススメなレシピです。■簡単で美味しい! 里芋とやわらかイカの煮物イカの煮物を美味しく味わいたい、と思ったらこちらのレシピをお試しあれ。簡単に作れる里芋とやわらかイカの煮物です。煮物にすると、かたくなりがちなイカですが、さっと煮てから取り出せば、柔らかさをキープできます。ねっとりとした里芋とイカの相性もバツグン! 旨味が広がり、後を引く美味しさです。器に盛り、お好みでキヌサヤを散らしてからお召し上がりください。作り立ての煮物を味わうのも良いのですが、翌日以降に食べても、具材に味がしみ込み絶品です。キヌサヤの代わりにスナップエンドウを使うのもいいでしょう。■サッと煮るだけで完成、さつま揚げと小松菜の煮物短時間で煮物を作りたいのなら、こちらのレシピが最適。サッと煮るだけで完成する、さつま揚げと小松菜の煮物です。作り方は、さつま揚げが大きい場合は、半分に切り、小松菜はきれいに洗って根元を切り落とし、長さ3cmに切ります。そして、鍋にだし汁、調味料の材料を加え、煮たったらさつま揚げを加えましょう。再び煮たったら小松菜を加え、しんなりするまで煮れば出来上がりです。切って煮るだけなのに、具材に味がしみ込み、ご飯がもりもり進む美味しさ。翌日以降のお弁当のおかずやお酒のおつまみにしても良さそうです。■ツナ缶使ったコクのあるおかず、こくウマ大根とツナの煮物大根とツナの煮物を時間をかけずに作れるのが、こちらのレシピです。ツナ缶の油を調味料として加えることで、大根のコクもアップします。やや甘めの味つけで、子どもからも好評です。材料のキヌサヤがない場合は、ホウレンソウやスナップエンドウを代わりに使ってもいいでしょう。お好みで万能ネギを散らすのも良さそう。大根の大量消費にも役立つ一品で、鍋で煮込んでいる間に、ほかの料理を作ることもできますよ。冷蔵庫に入れておけば、約4日間保存できます。家庭の定番料理に加えたくなるお手軽な煮物です。ぜひお試しください。■ホクホク食感がたまらない! 基本のカボチャの煮物煮物の代表格のひとつ「カボチャの煮物」。このレシピをマスターすれば、いつでも美味しいカボチャの煮物が作れます。ホクホク食感で甘みがあり、一度食べ始めると止まりません。作り方は、鍋にカボチャの皮面を下にして並べ、ヒタヒタにだし汁を加え、強火にかけます。煮立ったら中火にして、酒、みりん、砂糖を加え、カボチャに竹串がス~ッと刺さるくらいまで、12~15分煮ましょう。最後にしょうゆを加え、更に2~3分煮てから、器に盛り、彩りにサヤインゲンを散らせば完成です。多めに作っても、冷蔵庫で5日程度、保存できて便利。■アク取りも落とし蓋も不要で簡単、厚揚げの煮物煮物で手間がかかるアク取りや落とし蓋ですが、こちらのレシピなら不要です。簡単に誰でも厚揚げの煮物を作ることができます。ビタミンE豊富な厚揚げに、出汁がたっぷりしみ込んで美味しいです。このレシピでは、厚揚げと青菜、シメジを使用していますが、ニンジンやチンゲンサイ、小松菜を加えても良さそう。食べ応えもあり、ご飯のおかずにピッタリです。夕食のメインとして大活躍してくれますよ。お酒のおつまみにするのなら、七味唐辛子を振ってから食べても◎。ボリュームたっぷりな厚揚げの煮物を食べて、美味しくお腹を満たしましょう。ほっこり美味しい煮物。手のかかる凝った煮物に挑戦する前に、今回ご紹介した簡単にできる煮物を作って、料理の腕を磨くのもいいでしょう。この冬は作り立ての煮物を食べて、体を内側からじんわりと温めたいですね。
2021年02月19日毎日のように使う電子レンジ。故障や引っ越しで不要になってしまい、処分に困ったことはありませんか?「燃えないゴミで出せばいいんでしょ!」と思ったあなた、電子レンジを処分する方法は1つではないとご存知ですか?電子レンジの状態やお住まいの環境、処分する方の状況にピッタリの処分方法を見つけることができたら、電子レンジを気持ちよく処分できるかもしれません。今回は、そんな電子レンジのさまざまな処分方法をご紹介します。処分する予定があってもなくても、ぜひ一度読んでみてください。■電子レンジ処分は粗大ごみ?不燃ごみ?いざ電子レンジを処分しようとしたとき、どの分別にあてはまるのか迷ったことはありませんか?粗大ごみに出すほど大きくはないけど、不燃ごみに出すには大きすぎるような…。さて、正解はどっちなんでしょう?・『小型家電リサイクル法』とは小型家電リサイクル法とは、電子レンジを処分する方に知っておいてほしい法律です。電子レンジ、掃除機、パソコン、携帯電話などの小型家電にふくまれる価値のある金属を、資源としてリサイクルすることを目的としています。小型家電にふくまれる鉄、アルミ、銅、貴金属、レアメタルといった「都市鉱山」とよばれる金属は、これまで各自治体で廃棄物として処分されてきました。しかし、環境と経済の2つを守る視点から、これらの価値が見直され、有効に再利用していこうという動きが活発になってきたのです。この取り組みには市町村、環境省・経済産業省の認定事業者、家電量販店などが参加しています。※無認可の回収業者にはご注意ください。・自治体によって粗大ごみか不燃ごみに分かれる電子レンジをごみとして処分するとき、思い浮かぶのは粗大ごみか不燃ごみかの二択ではないでしょうか?電子レンジがどちらに区分されるのかは自治体によって違います。そして、処分にかかる費用もまた、自治体によって違ってくるんです。ですので、電子レンジの処分を考えたときにはまず、お住まいの地域の自治体に問い合わせてみることをおすすめします。自治体から配られた「ごみの分別についての資料」などがある場合は、そちらで確認するのもいいですね。少し面倒に感じてしまうかもしれませんが、これはもっとも間違いのない、安心できる処分方法ともいえます。・電子レンジを粗大ごみとして処分する方法自治体が電子レンジを粗大ごみに指定している場合の、おおまかな処分の流れをご説明します。自治体によって電話やインターネットなど、連絡方法には多少のバラつきがありますが、まずは粗大ごみを出したいという旨を連絡します。そのときに、処分にかかる費用・ごみを出す日時と場所などが指定されます。費用の支払い方法でよくあるのが、自治体が販売するシール状のごみ回収券のようなものを、指定された費用分だけ購入して、処分する電子レンジの見えやすい部分に貼り付けるというものです。シールを貼ったら、あとは指定された日時に指定された場所へもっていけば完了です。自治体によっては、身体的な都合などで自力で電子レンジを運び出せない場合、かわりに運び出してくれるサービスもありますので、確認してみてください。・電子レンジの処分方法4つ冒頭でもご紹介したとおり、電子レンジの処分方法は1つではありません。ここでは、自治体でごみとして処分する方法のほかに、家電量販店で処分する方法・買取業者に依頼する方法・回収業者に依頼する方法・ネットで出品する方法の4つの処分方法をご紹介しています。興味がわいた処分方法については、ぜひ詳しく調べてみてください。電子レンジだけでなく、ほかの小型家電や不用品の処分にも役立てられるかもしれませんよ。・家電量販店で処分する方法小型家電リサイクル法ができたことによって、多くの家電量販店で小型家電の処分ができるようになりました。そのほとんどが、自分で処分するものを持ち込んで、引き取り料金を支払ったうえで引き取ってもらうという流れです。自宅まで取りにきてもらえる家電量販店もありますが、引き取りのみの場合にはさらに出張料金が発生するケースがほとんどです。しかし、なかには提示された条件を満たした電子レンジであれば、お店側からお金を支払ってもらえるところもありますので、お店選びは慎重におこなってくださいね。・買取業者に依頼する方法処分予定の電子レンジを、いきなり近所のリサイクルショップなどに持ち込むのもいいですが、まずはインターネットで買取業者を調べてみるのがおすすめです。中古品の買取業者もさまざまで、一度にたくさんのお店の見積もりが取れたり、自宅近くのリサイクルショップのなかから最適なお店を探し出すことができたりと、より慎重に、そして簡単に買取業者を選ぶことができるんです。また、お店を利用した人の感想なども知ることができると、安心して買取をお願いしやすくなるかもしれませんね。・回収業者に依頼する方法不用品の回収業者に、電子レンジの引き取りを依頼する方法もあります。よくある引き取り方法は、出張引き取りと配送引き取りですが、電子レンジだけを処分する場合は配送引き取りがおすすめです。出張引き取りは、料金設定がトラック1台でいくらとなっていることが多く、引っ越しなどで大量の不用品を処分するときにはいいのですが、電子レンジ1台だけの場合には割高な印象をもってしまうかもしれません。その点、配送引き取りなら、電子レンジだけをダンボール箱に入れて送ることができるので、その分の送料のみですむというパターンが多くみられます。・ネットで出品する方法オークションやフリマのサイト・アプリを利用して、不要になった電子レンジを処分する方法もあります。すでに利用したことのある方もいるのではないでしょうか?どちらも手数料などは多少かかるものの、リサイクルショップなどに依頼するよりも高い値段で売却できるケースが多いため、お得感を得られるかもしれません。ただし、ていねいな出品準備や売却後のフォローなど、トラブル防止のためにするべきことがこまごまとあるので、そういった手間をわずらわしく感じる方にはあまりおすすめできない方法です。■電子レンジの処分にかかる費用電子レンジの処分にはどのくらいの費用がかかってしまうのか?もっとも気になるところですよね。実際のところはどうなのか、くわしくまとめてみました。・高額ではないご紹介してきたように、電子レンジの処分方法はいくつかあります。しかし、どの方法を選んでも、おどろくほど高額な費用がかかってしまう可能性は低いです。ただし、処分の過程で配送業者を利用する場合、その業者の料金設定や自宅からの距離によっては、思ったより高額になってしまうことも考えられます。費用がどれくらいかかるのかを調べてから利用するのがおすすめです。・無料で処分もできるいらなくなった電子レンジは、できれば無料で処分したいですよね?しかし無料で処分するというのは、意外とむずかしいんです。自治体に粗大ゴミや燃えないゴミとして出すにも数百円はかかってしまうし、回収業者の無料引き取りに出すにも送料はかかってしまいます。また、ネットで出品する場合でも手数料はかかります。しかし、まだ使える電子レンジであれば、送料無料の買取業者や、逆にお金を払って引き取ってくれる家電量販店もあります。引き取り費用をおさえたい方は、そういった方法を検討してみるのもいいかもしれません。・業者への依頼は複数見積もりを取る不用品買取業者に電子レンジの処分を依頼するときは、まず複数の業者から見積もりを取ることをおすすめします。やはり、業者によって見積もり額にバラつきがあるからです。なので、自分が納得できる見積もり額を出してくれる業者を見つけることが、満足度の高い処分につながるのではないでしょうか?買取業者のサイトには、複数の業者から見積もりを取れるものもありますので、簡単にくらべることができます。面倒がらずに、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?■主要自治体の電子レンジの処分住んでいる地域にごみとして出す、というのが一番はじめに思いつく電子レンジの処分方法ではないでしょうか?調べれば、どこの地域でもかならず指定された処分方法があるはずです。・東京都世田谷区で処分する方法《収集の場合》申し込み方法:世田谷区粗大ごみ受付センターに事前にインターネット・電話・ファックスのいずれかで申し込む。処分方法:指定された枚数のシール(有料粗大ごみ処理券)を貼って、収集日の午前8時までに出す。料金:800円《持ち込みの場合》申し込み方法:世田谷区粗大ごみ受付センターに事前にインターネット・電話のいずれかで申し込む。処分方法:指定された枚数のシール(有料粗大ごみ処理券)を貼って、指定された日の受付時間内に指定された場所に車で搬入する。持ち込みは土日限定。料金:400円・神奈川県横浜市で処分する方法《収集の場合》申し込み方法:粗大ごみ受付センターに事前にインターネット・電話・LINE・チャット・ファックスのいずれかで申し込む。処分方法:指定された手数料分の収集シールを貼って、収集日の午前8時までに指定された場所に出す。料金:500円《持ち込みの場合》申し込み方法:粗大ごみ受付センターに事前にインターネット・電話・LINE・チャット・ファックスのいずれかで申し込む。処分方法:指定された手数料分の収集シールを貼って、指定された日時に各地域の自己搬入ヤードに搬入する。料金:500円・大阪府大阪市で処分する方法《収集の場合》申し込み方法:粗大ごみ収集受付センターに事前にインターネット・電話・ファックスのいずれかで申し込む。また、はがきでも申し込み可能(宛先は環境事業センター)。処分方法:指定された手数料分のシール(粗大ごみ処理手数料券)を貼って、収集日の午前9時までに指定された場所に出す。料金:400円《持ち込みの場合》申し込み方法:各地域の処理施設に、持ち込みを希望する前日までに電話で申し込む。処分方法:指定された日に予約した焼却工場に車で搬入する(4t車まで)。火~金限定。料金:10kgまでごとに90円・愛知県名古屋市で処分する方法《収集の場合》申し込み方法:名古屋市粗大ごみ受付センターにインターネット(収集日の10日前までに)・電話(収集日の7日前までに)のいずれかで申し込む。年末年始を除く。処分方法:指定された手数料分のシール(手数料納付券)を貼って、月1回の収集日に指定された場所に出す。料金:1000円程度 《持ち込みの場合》申し込み方法:各区の環境事業所に事前に電話で相談する。処分方法:各区の環境事業所に受付時間内に車で搬入する。職員による手続き後、同日受付時間内に各自で処理施設へ運ぶ。月~金限定。料金:10kgまでごとに200円 ・福岡県福岡市で処分する方法《収集の場合》申し込み方法:粗大ごみ受付センターに事前にインターネット・電話・LINEのいずれかで申し込む。処分方法:指定された処理手数料分の粗大ごみ処理券を貼って収集日の午前8時30分までに指定された場所に出す。LINE Payで支払った場合は、A4サイズ程度の紙にマジックなどで必要事項を書いてテープで貼って出す。料金:500円(LINE受付のみ、LINE Payでの支払いが可能。)《持ち込みの場合》持ち込み方法:自己搬入ごみ事前受付センターに事前にインターネット・電話のいずれかで申し込む。処分方法:指定された処理施設に搬入する。月~土限定。料金:10kgまでごとに140円 ■電子レンジの処分をしてくれる家電量販店家電量販店では不用品の引き取りをおこなっているところもあります。・ヤマダ電機ヤマダ電機では、家電買取キャンペーンを実施していて、電子レンジもその対象になっています。買取にはいくつかの条件がありますが、それらを満たしていれば、最大2,000円で買い取りしてくれるそうです。また、買い取った電子レンジは自社工場で中古品として再商品化されるそうで、リサイクルにも力を入れていることがうかがえます。《買い取りの条件》・現在使用できるもの・買取対象製造年式の範囲内の製品(2020年製~2013年製)・本体に破損、変色、色あせ、サビがない製品・電源コード及び、製品ごとに指定された付属品がある製品 買取の方法:身分証明書持参で最寄りの店舗に持ち込む(未成年は親権者同伴)※一部店舗では実施していないところもあるため、事前に店舗に確認することをおすすめします。・ケーズデンキケーズデンキでは、使用ずみ家電製品のリサイクルを推進していて、使用ずみ電子レンジの引き取りもおこなわれています。引き取り方法:使用ずみの電子レンジを最寄りのケーズデンキに持ち込む料金:2,200円(引き取りのみの訪問の場合は、別途出張料金が発生)・エディオンエディオンでは、小型家電のリサイクルをおこなっており、条件を満たした電子レンジもその対象になっています。《引き取りの条件》・縦+横+高さの合計が120cm以下で重さが10kg以下・取り外し工事不要で使用できるもの・人が一人で運べるもの料金:550円・ヨドバシカメラ ヨドバシカメラでは、使用ずみ小型家電の引き取りをおこなっており、電子レンジもその対象になっています。《引き取りの条件》・3辺合計が240cm以下かつ重量30kg以下(超過した場合はそれに応じた料金が発生)料金:2,200円(回収のみでの訪問は、別途出張費用2,200円が発生)※一部対象外のエリアがありますので、事前に店舗に確認することをおすすめします。■電子レンジの処分に!買取業者5選電子レンジの処分には、買取業者を利用することもできます。・おいくらおいくらは、全国のリサイクルショップ・質屋から、売りたい中古品や不用品の見積りを一括で取れるサイトです。《利用方法》商品情報入力ページに、売りたい不用品の情報と希望の地域・買取方法を入力すると、全国のリサイクルショップ・質屋のなかから、条件に合ったショップの一覧が表示されます。そこから気になるショップ(複数可)を選ぶと、そのすべてのショップに査定依頼がいっせいに送られます。そして買取を希望するショップから査定回答が返ってきたら、希望に合うショップを1つ選んで、買い取ってもらうことができます。また、ショップ検索機能では、自宅近くのリサイクルショップや質屋を簡単に調べることができ、そのなかから選んだ複数のショップに一括で査定を依頼することができます。・ReRe買取ReReの買取サービスは、電話やインターネットを使って不用品を買い取ってもらうことができる、簡単で便利なサービスです。またReReでは、中古品の販売もおこなわれています。 《利用方法》買取方法は宅配・出張・店頭の3つです。宅配買取は、箱に入れた不用品を送料無料で配送業者に集荷してもらう方法です。最短で申し込み当日の集荷も可能です。買取が成立した場合は、ReReでのショッピングに利用できるポイントがもらえます。会員登録後に、ログイン状態でWEB買取査定フォームから申し込みをすることが条件になりますので、ご注意ください。出張買取は、自宅にスタッフが出張し、査定から運び出しまでおこなわれる方法です。手数料は無料で、当日の商品追加も可能です。買取が成立すれば、その場で現金が支払われるのもうれしいポイントです。店頭買取は、全国10ヶ所にある買取店舗に不用品を持ち込む方法です。比較的短時間で終わるため、いそがしい方にもピッタリかもしれません。 ・セカンドストリートテレビCMなどでもおなじみのセカンドストリートは、全国にある実店舗とオンラインストアで中古品の売買をする総合リユースショップです。 《利用方法》店頭・Web(宅配)・出張の3つから買取方法を選びます。店頭買取は、最寄りの店舗に予約なしで不用品を持ち込み、買い取ってもらう方法です。Web(宅配)買取は、専用のフォームから申し込むと、指定された日時に集荷に来てくれる方法です。なお、送料は無料で、箱の縦横奥行の三辺が160cm以内、重さ25kgまでにかぎります。出張買取は、電話で申し込むと、予約日時に自宅までバイヤーが来て査定してくれるという方法です。家電は製造から10年以内、縦横奥行の三辺が350cm以内のものにかぎります。ただし、一部店舗では実施していないため、事前にご確認ください。 ・リサイクル ティファナリサイクル ティファナは、業界トップクラスの出張件数をほこるリサイクルショップです。出張のほかに、宅配と店頭での買取もおこなっています。 《利用方法》ティファナの出張買取の特徴は、希望すれば当日でもバイヤーが出張してくれるという点です。最短60分でかけつけるというスピーディーな対応は、いそがしい方にピッタリではないでしょうか?宅配買取では、専用の発送キットがあり、不用品を入れて着払発送すれば、あとは査定金額がでるのを待つだけです。店頭買取は、予約なしで最寄りの店舗に持ち込み査定を受けることができます。買い取りだけでなく、引き取りも可能です。 ・ハードオフハードオフは、日本全国のみならず、ハワイ、台湾、カリフォルニアにも出店している、グローバルなリユースショップです。 《利用方法》買取方法は、予約不要の店頭買取、宅配便を利用したオファー買取、最寄りのオフハウスが対応してくれる出張買取の3つです。なかでも特徴的なのは、オファー買取です。専用のアプリを使って出品し、全国のハードオフグループ店舗がそれぞれ査定をして、買取希望が最大5件届くというものです。気にいった店舗に送料無料で商品を配送し、受け取った店頭スタッフがあらためて査定をして最終的な買取金額を出します。その金額に納得すれば買取成立です。商品を送るときにきれいにする必要がないそうなので、気軽に依頼することができそうですね。 ■電子レンジの処分を検討するときはなんらかの理由で電子レンジの処分を検討するとき、できればそのあとのことまで考えたいものですね。あたらしく電子レンジを買うのか、買わないのかなど。じつはそこにもいくつかの選択肢があるんです。・買い替える方がオトクな場合も電子レンジが故障してしまったら、まずは修理を検討する方が多いと思います。しかし、いざメーカーなどに問い合わせてみると「あたらしいものを買ったほうが安くすみます」なんて言われることもありますよね。そんなときは素直にしたがってみるのもいいのではないでしょうか?あたらしいものが修理代より安く買えるだけでなく、省エネ製品を選べば日々の電気代もおさえられ、さらにオトクを実感できるかもしれません。・電子レンジはレンタルもできる電子レンジをあたらしく買い替えずに、レンタルを利用するという方法もあります。電子レンジを取り扱っているレンタル専門の業者で、月単位や年単位でレンタルすることができるんです。レンタル業者によって品揃えもさまざまなので、ご自分の希望にあった品揃えの業者を探してみるのがおすすめです。もしレンタル期間中に故障してしまっても、借りた側の故意や過失によるものでなければ、代替品と交換するなどの対応をしてくれる業者もあります。事前に確認しておくと安心ですね。■自分にピッタリの処分方法を「電子レンジの処分」とひとことで言っても、その方法はさまざまです。費用はかかるけど楽な方法、費用はおさえられるけど少し面倒な方法、など。選択肢が多くてまよってしまうけれど、その反面、自分に一番合う処分方法を見つけることもできるのではないでしょうか?さらに最近はインターネットを使った処分方法が多く、より気軽に不用品を処分することができるようになりました。不要になった電子レンジを押し入れや物置にしまい込まず、スムーズに気持ちよく処分できるといいですね。
2021年02月14日連載第171回目は、とっても簡単なバレンタインメニュー!今年は、ちょっぴりビターなチョコレートと、牛乳と生クリームを合わせて、簡単チョコレートプリンを作ってみてはいかがでしょうか。ゼラチンを使うので冷蔵庫で冷やすだけで、あっという間に完成です!オーブンいらずで材料もシンプルなので、お菓子作り初心者でも楽々作れちゃうお手軽レシピですよ。『チョコレートプリン』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 171旬食材は、チョコレート!スーパーフードとしても注目されている”カカオ”!カカオニブやカカオパウダーなど、さまざまな注目食材がありますが、一番身近なものと言えば ”チョコレート” です!チョコレートはご存知のようにカカオ・ポリフェノールが代表的な成分。赤ワインの2倍以上も含まれていると言われています。アンチエイジング効果が期待されていて、肌の老化を引き起こす活性酸素を除去し、ストレスを緩和させる作用もあるとか。またテオブロミンという成分が、血行を良くし基礎代謝を上げてくれるそう。まさにアンチエイジングですね!また、"Bean to Bar チョコレート" はだいぶ定着し、専門店も増えてきましたね。お気に入りのチョコレートを使って、ぜひバレンタインにリッチなチョコレートスイーツを作ってみてはいかがでしょうか。材料はこちら!【材料(グラス4個分)】ビターチョコレート:60g ※カカオ分70%程度のビターなチョコがおすすめです牛乳:250ml生クリーム:50ml※今回は脂肪分47%を使用しますきび砂糖:15g卵黄:1個ラム酒:大さじ1/2※お好みのお酒でOKですゼラチン:4g冷水:大さじ2※ゼラチンをふやかします(トッピング)イチゴ:適量生クリーム:お好みで ※ゆるめの固さに仕上げますココアパウダー:お好みでまず、下準備を始めます。~その1:ゼラチンをふやかします。ゼラチンを冷水に振り入れふやかします。まず、下準備を始めます。~その2:チョコレートを細かく刻みます。チョコレートを細かく刻みます。※市販の刻みチョコレートを使うと手間が省けて便利ですでは、作ります!鍋に牛乳とチョコレートを加えます。鍋に牛乳と刻んだチョコレートを加え混ぜます。弱火にかけ、混ぜながら温めチョコレートを溶かします。弱火にかけ、混ぜながら温めチョコレートを溶かします。沸騰させないよう気を付けながら、ゆっくりと温めましょう。火から下ろし、溶かしたゼラチンを加えます。チョコレートが溶けたら火から下ろします。ふやかしたゼラチンをレンジ500Wで20~30秒程度温め溶かし、加えます。ゆっくりと混ぜ合わせ、軽く粗熱を取ります。ボウルにきび砂糖と卵黄を入れ、混ぜます。大きめのボウルにきび砂糖と卵黄を入れ混ぜます。そこへ牛乳で溶かしたチョコレートをゆっくり加え混ぜます。牛乳で溶かしたチョコレートをゆっくりと加え混ぜ合わせます。生クリームを加えます。生クリームを加え混ぜ合わせます。最後にラム酒を加え、さっと混ぜます。ラム酒を加え混ぜ合わせます。お酒はお好みで加えてください。グラスに注ぎます。グラスにゆっくりと注ぎます。冷蔵庫で冷やします。冷蔵庫で1時間~冷やし、固めます。冷蔵庫から取り出し、お好みでイチゴや泡立てた生クリームを添えます。冷蔵庫から取り出し、しっかりと固まっていることを確認し、泡立てた生クリームやイチゴを添えます。お好みでココアパウダーを散らします。おいしさのアレンジポイントフルーツはお好みのフルーツを添えてください。今回は脂肪分47%の生クリームを使いましたが、さっぱりと仕上げたい場合は脂肪分35%前後の生クリームを使用してくださいね。
2021年02月13日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第150回は、チーズと油揚げの絶品おつまみ!お揚げのなかにチーズを入れてトースターでチンするだけ!かな~りビールに合いますよ~!【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 150巾着チーズ材料(2個分)油揚げ……1枚とろけるチーズ(シュレッド)……大さじ2ブラックペッパー……少々レシピ1. 油揚げを半分に切り、破れないように袋状に中を開く。2. 1の中にとろけるチーズ、コショウを入れて、楊枝で止める。3. アルミホイルの上に2を並べ、トースターで5分ほど焼いて完成!ポイント焦げそうな時は、アルミホイルを被せよう!料理人のつぶやき外側がパリッとしてて、袋を開くと、トロ~って中からチーズが出てきたよ!スーパーで5枚入り100円ぐらいで売られてるお徳用の油揚げが、あっという間に居酒屋のおつまみメニューに登場しそうな一品に変身しちゃったよ!これはビールに合いそう、お醤油かけてもいいかもー。脂っこいのかと思いきや、サクッと軽くて食べやすい。油揚げって、お味噌汁なんかに入れることが多いけど、こんな面白い食べ方もあるんだね~!油揚げって、いろんな呼び名があるよねー。「いなり揚げ」「三角揚げ」「キツネ揚げ」とか、地域によって違うみたいだけど、形や大きさもいろいろあるみたい。このレシピは、どこのスーパーでも売られている長方形で薄くて柔らかい油揚げで作ってるんだけど、油揚げを袋状にするときは、そーっと開かないと破れちゃうから気をつけてねー!5枚入り100円の油揚げなら、一気に10個も作れるねー。大量に作りたいときは、油をひかずにフライパンに並べて焼いてもOK!お酒のつまみには、巾着の中に明太子マヨネーズを入れると、ピリ辛になるからやってみてー。お好みの具材を巾着に詰めて、いろいろ楽しくアレンジすると楽しいかも~!超簡単だから、ぜひ作ってみてね~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年02月11日漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第149回は、ロスで人気のセレブ朝食、エッグスラット。トースターでチンするだけでできちゃう超お手軽たまご料理です。忙しい朝や、小腹が空いた時にどうぞ【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 149エッグスラット材料(ひとり分)ポテトサラダ(市販のパック)……1/2~1パック分生玉子……1個塩コショウ……少々パセリ……少量レシピ1.ココットにポテトサラダを入れて、玉子を入れ、塩コショウをかける。2.トースターで10分ほど焼き、パセリを散らして完成!ポイントヤケド注意!料理人のつぶやきえ…!こんなに簡単に作れるの?!っていうぐらい超簡単に作れたー!エッグスラットってちょっと前に、アメリカ西海岸のロサンゼルスでセレブに大人気の朝食って話題になってたよね~。いろんな作り方があるみたいなんだけど、このレシピは超簡単で美味しいから、リピートしちゃうかもー。玉子の黄身もポテトサラダもトロトロでクリーミー、いい具合に絡んでマイルドな食感になってる~!スーパーやコンビニで売られてるパックのポテトサラダって、こんな使い方もできるから便利だよね~。このままでも十分おいしいけど、粉チーズかけたり、ポテトにカレーパウダー混ぜたりしてアレンジしても美味しそう。ハーブソルトもいいかも知れない~。ココットはレンジでもトースターでも使えるから重宝するけど、トースターで焼くと熱々になるから、くれぐれもヤケドには注意してね。平日は忙しくて、朝ごはんを作るのがちょっと大変…っと思ってる方でも、このレシピなら簡単に作れるかも。パンとコーヒーを添えれば、立派な朝食メニューだもんね。美容と健康のためにミニサラダやフルーツヨーグルトを追加すれば、さらにステキな朝の時間が楽しめちゃいそうだー!超簡単だから、ぜひ作ってみてねオススメ超簡単レシピ#114【アボカド玉子】もあるよ!~超簡単料理人の心得~仕事に、恋に、自分磨きに、あれこれ毎日頑張って時間が足りないから時間もお金も賢く節約したい!そんな忙しい私たちのための簡単にできておいしい自分を労わるちょこっとクッキング超簡単だから、ぜひ作ってみてね犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家。Cookpad(クックパッド)にて「犬養ヒロの気になる料理」連載中イラスト、文・犬養ヒロ
2021年02月07日