セレクトショップ「ザ ギャラリー ボックス(THE GARLLEY BOX)」が、2021年8月8日(日)、東京・中目黒にオープンする。東京・中目黒にハイエンドなセレクトショップ「ザ ギャラリー ボックス」「ザ ギャラリー ボックス」は、ヴェトモン(VETEMENTS)、レディメイド(READYMADE)、メゾン マルジェラ(Maison Margiela)、ジョン ローレンス サリバン(JOHN LAWRENCE SULLIVAN)、ニードルズ(NEEDLES)、Y-3(ワイスリー)などのハイブランドからカルチャーブランドまで幅広く展開するセレクトショップ。ファッションのみならずメディコム・トイ(MEDICOM TOY)の人気シリーズであるベアブリック(BE@RBRICK)などアート・ライフスタイルグッズも取り揃えている。なお、「ザ ギャラリー ボックス」は、中目黒で愛されてきたセレクトショップ「ヴィ.ステラ(V-STELLA)」が閉店し新たに展開するショップとなる。手塚治虫「鉄腕アトム」とのコラボオープンに際しては手塚治虫の「鉄腕アトム」とのコラボレーションアイテムを展開。「鉄腕アトム」が描かれたポップなアートグラフィックのTシャツ、クルーネックスウェット、フーディなどを販売する。KOHHが率いる「ドッグス」とのトリプルコラボもさらに、ヒップホップアーティストのKOHHが率いる「ドッグス(Dogs)」とのトリプルコラボレーションも実現。“犬の味方”をキャッチフレーズとする同コラボレーションによるTシャツとハーフパンツの売り上げは、保護犬猫活動のためドッグレスキュー「アネラ」に全額寄付される。【詳細】ザ ギャラリー ボックス(THE GARLLEY BOX)オープン日:2021年8月8日(日)住所:東京都目黒区青葉台1-19-7MSビル1FTEL:03-5784-4344■主なセレクトブランド032c / ザ ギャラリー ボックス / オールモストブラック / ベアブリック / カサブランカ / ジョン ローレンス サリバン / ドットール・ヴラニエス / グレッグ・ローレン / リベラル・アーツ / メゾン マルジェラ / マーティンローズ / モンクレール / モンクレール ジーニアス 7 モンクレール フラグメント ヒロシ・フジワラ / ニードルズ / レディメイド / リアルバイ / ルード / セント マイケル/ スーパー 73 / トムウッド / ヴァンディー/ ヴェトモン / Y-3※手塚治虫の「塚」は正式には旧漢字。
2021年08月08日開放感のあるスタイリッシュな空間でイタリアンに舌鼓季節ごとの和の食材にこだわった独自の創作イタリアン素材へのこだわりが生み出す「一期一会」のおいしさ開放感のあるスタイリッシュな空間でイタリアンに舌鼓対面ではなく肩を並べて座るほどよい距離感が、大切な人との心地よい時間をつくりだす東京メトロ日比谷線 中目黒駅から徒歩7分。シャープなシルエットで洗練されたデザインの建物にお店を構えるのが【フェリチェリーナ】です。一歩店内に足を踏み入れると、ガラス張りの広い空間に心地よく包み込まれ、これから始まる至福のひとときへの期待で心が躍ります。ゲストのリクエストに応えて設けられたテーブル席は、最大8人で利用できる人気席隠れ家的で大人の雰囲気が心地よい客席は、イタリアンとしては珍しくカウンターがメイン。一席一席のスペースが広めにとられているため、プライベート感があってゆったり過ごせます。新たに設置されたテーブル席は、小グループの食事会などにピッタリ。居心地のよさから会話も弾み、思い出に残るひとときを楽しめそう。季節ごとの和の食材にこだわった独自の創作イタリアン銀座の名店【アロマフレスカ】で経験を積んだシェフが、その日に厳選して仕入れた食材を使って腕を振るいます。旬を感じる和の食材にこだわった、季節感あふれる【フェリチェリーナ】独自の創作イタリアンは、どれも美しく絶品です。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介します!『白糠産エゾシカの炭火焼き』猟師から仕入れたこだわりのジビエを、時間をかけて焼き上げた『白糠産エゾシカの炭火焼き』高級食材として知られる北海道の白糠産エゾシカは、素早く血抜き処理が行われるため、やわらかくて臭みがないのが特徴。じっくり丁寧に時間をかけて焼き上げられた鹿肉は、しっとり上品な舌ざわりに。赤ワインとビネガーのソースでさっぱり仕上げられ、ジロール茸と黒いちじくとともにいただきます。『銚子産イワシのカダイフ包み焼き』イワシをカダイフで包んだ、コロンと愛らしい見た目の『銚子産イワシのカダイフ包み焼き』千葉県 銚子産の脂が乗ったイワシにスモーク風味のチーズを挟み、トルコ料理で使われる極細「カダイフ」で包んだ『銚子産イワシのカダイフ包み焼き』。料理の味やユニークな見た目に加えて、イワシのふんわり感やカダイフのパリパリ感といった、食感のバリエーションまで楽しめます。『ズワイガニとからすみのスパゲッティ』カニとカラスミの色合いが上品に彩る『ズワイガニとからすみのスパゲッティ』甘味たっぷりで身がしまった兵庫県 香住産ズワイガニを使用した『ズワイガニとからすみのスパゲッティ』。アサリのだしにズワイガニとカラスミをふんだんに使い、贅沢なスパゲッティに仕上がっています。海の恵みをじっくり味わいたいという人に、うってつけの一品です。素材へのこだわりが生み出す「一期一会」のおいしさ上質な食材を揃えることから始める「おもてなし」は、【フェリチェリーナ】がゲストに贈る「小さな幸せ」の一つ素材選びに一切の妥協を許しません。シェフ自ら市場や畑に足を運び、状態のよいものだけを厳選。自慢の前菜『ブリのカルパッチョ仕立て』では、当日納得のいくブリが無ければ仕入れないといったこだわりよう。毎日メニューが変わるため、いつでも「一期一会」のおいしさを堪能できます。大人のデートスポットとしても人気の中目黒で、洗練された居心地のよい空間と絶品イタリアンを提供する【フェリチェリーナ】。『プリフィクスコース』で、自分の好みやその時の気分に合ったメニューを組み合わせることができるのが魅力。カウンター席中心なので、1人でゆっくり食事やお酒を楽しむのにもオススメです。料理人プロフィール:濱本 直希さん1978年 兵庫県生まれ。実家で採れる農作物や漁業の魚に恵まれた環境で育ち、幼い頃より「食」に興味を抱く。辻学園卒業後、シーサイドホテル舞子ビラ神戸で5年間の勤務を経て、【アロマフレスカ】に移る。10年の修業の後、【フェリチェリーナ】にて独立。フェリチェリーナ【エリア】中目黒【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】9000円【アクセス】中目黒駅 徒歩7分
2021年07月26日ウィンダンシー(WIND AND SEA)は、アウトドアブランド・スノーピーク(Snow Peak)とコラボレーションしたアパレル・キャンプギアを、2021年7月3日(土)にウィンダンシー 中目黒、大阪などにて発売する。オリジナル生地の高機能ウェアやキャンプギアウィンダンシーとスノーピークのコラボレーションは今回で2度目となる。今回は、スノーピークがアウトドアのフィールドで培った機能を落とし込んだ、オリジナル生地をウェアに採用。アクティブなアウトドアシーンで活躍するユニセックスウェアや、食器などが登場する。コットン×ポリエステルのドライなTシャツなどウェアは、Tシャツ、ロングスリーブTシャツ、ショーツといった3型を展開する。いずれも、速乾性のあるポリエステル系の糸と、天然の抗菌防臭加工を施した綿との混合生地を採用。コットンの柔らかな風合いを生かしつつドライな質感を実現した、快適な着心地が魅力だ。人気のチタン製真空マグやスキットルも両ブランドのコラボレーションでは初となるキャンプギアには、まな板セット(まな板&包丁)、真空マグ、酒筒、お猪口、スキットルといったアイテムがラインナップする。キャンプやバーベキューに欠かせないアイテムは、機能美の光るものが勢揃い。アウトドアシーンにはもちろんのこと、自宅での使用もおすすめだ。特に、熱伝導性の低い二層構造のチタンを用いた真空マグや酒筒、お猪口、スキットルは、スノーピークでも人気のアイテム。熱いものは熱く、冷たいものは冷たく保ってくれるだけでなく、断熱性にも優れているのが魅力で、冷たいものを入れた時に容器の外側が結露するのを防いでくれる。【詳細】スノーピーク×ウィンダンシー発売日:2021年7月3日(土)展開店舗:ウィンダンシー 中目黒・大阪、ウィンダンシー 公式オンラインストア・半袖 Tシャツ 15,400円〈ユニセックス〉・長袖 Tシャツ 19,800円〈ユニセックス〉・ショーツ 19,800円〈ユニセックス〉・Snowpeak マナイタセット 13,200円・Snowpeak 真空マグ 5,500円・Snowpeak 酒筒 24,200円・Snowpeak お猪口 7,150円・Snowpeak スキットル 22,000円【問い合わせ先】・ウィンダンシー 中目黒TEL:03-5708-5757・ウィンダンシー 大阪TEL:06-6695-7529
2021年07月03日スターバックス(Starbucks)は、東京・中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリー 東京にてコンバース トウキョウ(CONVERSE TOKYO)とのコラボレーションアイテム「MAKE A WISH TO THE STARS」を2021年6月24日(木)より発売する。7月7日の七夕を目前に控えて、天の川で織姫(ベガ)と彦星(アルタイル)が出会うように、“星”をアイコンとする両者が出会い完成した「MAKE A WISH TO THE STARS」。2つのブランドがともに大切にする“人々のライフスタイルを新たな価値で豊かにしたい”という想いのもと、日常生活で活躍してくれる7つのアイテムを展開する。「オールスター」型のフラワーベース中でも注目したいのが、コンバースのアイコンスニーカー「オールスター(ALL STAR)」から実際に原型を取って制作したフラワーベース。ガラスコーティングを施すラスター加工によって、“満天の夏の夜空のような輝き”を表現した。“天の川で明るくなった夜空の色”マグカップ&バケットバッグマグカップは、天の川で明るくなった夜空の色をイメージしたサックスブルー。内側にはシルバーの小さな星があしらわれている。また、同じカラーで展開されるバケットバッグは、内側に七夕の夜空が広がり、数々の星の中には織姫と彦星もデザインされている。“星”&“マグカップ”モチーフのアシンメトリーピアス片方は“星”、もう片方は“マグカップ”をデザインしたアシンメトリーピアスにも注目だ。キャッチ部分には上品なパールが施されているので、その日の気分に合わせてリバーシブルで着用できる。“満点の星空”バンダナ満点の星空を描いたバンダナは、シックなデザインなのでファッションアイテムとしても取り入れやすい。星空の中にはシルバーラメプリントの天の川が広がっており、七夕にちなんで7本のラインで縁取られている。【詳細】スターバックス リザーブ ロースタリー 東京×コンバース トウキョウ「MAKE A WISH TO THE STARS」発売日:2021年6月24日(木)取り扱い:スターバックス リザーブ ロースタリー 東京住所:東京都目黒区青葉台2-19-23価格例:コンバース トウキョウ フラワーベース 13,200円コンバース トウキョウ マグ スター 3,300円コンバース トウキョウ キャンバスバケットバッグ スター 9,680円コンバース トウキョウ スターパールピアス 11,000円コンバース トウキョウ バンダナ スター 2,750円※なくなり次第終了
2021年06月27日軽井沢発のベーカリーショップ「ベーカリー&カフェ 沢村」の新店舗が、2021年6月16日(水)、中目黒にオープンする。こだわりの“熟成発酵パン”を含む80種類以上のメニュー「ベーカリー&カフェ 沢村」は、澄んだ水と冷涼な気候の軽井沢で誕生したベーカリーショップ。厳選した30種類以上の粉をパンにより使い分け、自家製酵母をブレンド、さらに長時間低温熟成発酵することで麦本来の旨味と深い香りを引き出した“沢村パン”は、地元の人にも観光で訪れた人にも愛されてきた。今回新たにオープンする中目黒店でも、食事パンや総菜パンをはじめ、デニッシュ、サンドイッチなど、こだわり製法で焼き上げたパン50種類以上をラインナップ。サラダや焼き菓子、ケーキなどを含めると総数は80種類以上に及ぶ。お手軽&ボリューミーなサンドイッチ店頭には、沢村で人気のサンドイッチに4種の新作が登場。焦がし味噌ソースを絡めたホロホロの豚肉と野菜のマリネをピタパンに挟んだ「焦がし味噌のプルドポーク」や、フランス産オーガニック小麦100%のバゲットに自家製パテ・ピクルス・マスタードをサンドした「自家製パテ・ド・カンパーニュのバゲットサンド」などが並ぶ。カフェタイムを彩る新作ケーキ3種さらに、パティシエによる新作ケーキも3種類用意。ピスタチオクリーム、バニラムース、アーモンド生地に木苺をアクセントで加えた「ピスターシュバニーユ」のほか、胡麻と抹茶を合わせた“大人味”の「セザム抹茶」、カカオの風味を閉じ込めた「オレンジショコラ」がカフェタイムを彩ってくれる。“沢村オリジナル”のエイジングコーヒーも八ヶ岳山麓の水で生豆を手洗いし、1週間乾燥させた沢村オリジナルのエイジングコーヒーが味わえるのも魅力。甘みを含んだフルーティーな口当たりで、パンやケーキとの相性も抜群だ。この機会にぜひ、緑豊かな目黒川をの近くでゆったりとした“沢村時間”を過ごしてみては。【詳細】ベーカリー&カフェ 沢村 中目黒店オープン日:2021年6月16日(水)住所:東京都目黒区青葉台1-14-4 コントラル中目黒1階営業時間:平日 9:00~19:00/土日祝 8:00~19:00TEL:03-5422-3088席数:約18席
2021年06月19日ビームス(BEAMS)とウィンダンシー(WIND AND SEA)によるコラボレーションコレクションが登場。2021年6月19日(土)よりウィンダンシー 中目黒などで発売される。ヴィヴィッドなチェック柄を配したTシャツやショーツ1990年代を代表する名作映画から着想した今回のコレクション。Tシャツやキャップなど、全5型のアイテムをラインナップする。Tシャツは2パターンを用意。1つは、ウィンダンシーのロゴに“BROOKLYN”のフォントやボックス型のチェッカーフラッグを重ね、どこかレトロな雰囲気漂うデザインに。もう1つは、袖にヴィヴィッドなチェック柄をあしらい、フロントとバックにはウィンダンシーのロゴを施している。ショーツ、ジェットキャップは、全面にチェッカーフラッグ柄を配し、Tシャツとセットアップでも着用できるデザインに。また、フロントに本コラボレーションに向けたウィンダンシーの特別なロゴを刺繍したロングスリーブTシャツも展開される。【詳細】ビームス×ウィンダンシー発売日:2021年6月19日(土)販売店舗:ウィンダンシー(中目黒、大阪)、ビームス 二子玉川、ビームス ハウス(なんば、名古屋店)、ウィンダンシー 公式オンライン、ビームス 公式オンライン価格:・Tシャツ 8,800円~9,350円・ロングスリーブ Tシャツ 12,100円・ショーツ 15,950円・キャップ 7,700円
2021年06月18日中目黒【Restaurant Re:】中目黒【タツミ】目黒【鹿とパンとワイン Bistro STAGMAN】中目黒【Bistro HINGE NAKAMEGURO】目黒【デラッセ】中目黒【Restaurant Re:】目黒川沿いで日本の食文化を再発見できる隠れ家フレンチ外の景色を眺めながら、ゆったりとくつろげる上質なカウンター席中目黒駅から徒歩約8分、目黒川を臨む場所で、エクセレンス取得者が選ぶワインとこだわりの一皿を食せるフレンチレストランです。日本各地の郷土料理や価値を再発見「(Re)discovery」し、縁ある土地に想いを馳せる、そんな場所を目指し【Restaurant Re:】と名付けられました。ゆったりくつろげる空間を目指し設計されたオープンキッチンのカウンター席と一面ガラス張りで目黒川沿いの緑が望める店内の雰囲気が魅力です。見た目にも美しい盛り付けで、視覚でも楽しませてくれる※写真の料理はコース一例ですフランス料理の技法やスタイルを駆使し、全国津々浦々の食材や食文化のエッセンスを込めたコース料理を提供。北は北海道、南は沖縄、各地の農家や漁港から直送される食材を使用し、ここならではの味わいに昇華しています。コースは数種類あり、平日限定の『ランチ ライトコース』2,750円(税込)や、夜の『ディナースタンダードコース』8,470円(税込)がおすすめです。つくり手のストーリーや背景まで感じられる逸品でもてなしてくれます。Restaurant Re:【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】中目黒駅 徒歩8分中目黒【タツミ】手ごわいアバ料理を本場仕込みの技で提供する普段着フレンチオープンキッチンのカウンター席では、気さくに会話が楽しめる中目黒駅から徒歩約8分、目黒銀座商店街の外れで、「アバ料理」にスポットを当てたビストロです。フランスでは内臓系の肉を「アバ」と呼び、一線を退いた農家のおばあちゃんが気の遠くなるような手間をかけて仕上げるような超スローフードです。隠れ家のような温かみあふれる店内で、2人の距離はさらに縮まることでしょう。カウンター席では、肩肘張らずに上質な時間を過ごせます。日替わりでイチオシをシェアできる『前菜盛り合わせ』2,000円2年半のフランス修業で腕を磨いたシェフは、手ごわいアバを本場仕込みの技と手間を惜しまずに手なずけて、ひとひねりした変幻自在のメニューを提供。国内外から厳選した多彩な肉を、それぞれ調理法を変えて味わう肉料理と、シェフがフランスで修業を始めた場所、ブルゴーニュを中心に150種類以上のワインが普段着感覚で楽しめます。コースは4,500円から、3種類用意しています。タツミ【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】中目黒駅 徒歩8分目黒【鹿とパンとワイン Bistro STAGMAN】ジビエの概念を覆す、鹿肉料理専門ビストロオープンキッチンを囲むカウンター席が中心のライブ感あふれる店内目黒駅から少し離れた目黒通り沿いの2階にある隠れ家レストランで、北海道産蝦夷鹿をはじめとした自慢の鹿肉料理と、小麦の香りが豊かな自家製パン、特色ある多様なワインが味わえます。お店のコンセプトは「身近なレストラン」。オープンキッチンの目の前に広がるゆったりとしたカウンター席で、鹿肉を身近に楽しめます。カジュアルでモダンな空間は会話も弾むはず。フランスのスペシャリテのロッシーニ風を鹿肉でアレンジした『蝦夷鹿ロースと仏産フォアグラのロッシーニ風』鹿肉の旨みとフォアグラのコク、マッシュルームの香りを含ませたソースの三重奏が絶品の『蝦夷鹿ロースと仏産フォアグラのロッシーニ風』や、鹿肉の様々な部位をそれに合わせたアプローチでいただける『STAGMAN’S declinaison ~鹿肉の盛り合わせ~』など、ここでしか味わえない一皿が並びます。国内外問わず取り揃えているワインは常時25種類以上、グラスワインは10種類用意しているので鹿肉とのマリアージュも楽しめます。鹿とパンとワインBistro STAGMAN【エリア】目黒【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】目黒駅 徒歩12分中目黒【Bistro HINGE NAKAMEGURO】クラシックをベースに、モダンにアレンジしたフレンチレストラン落ち着いたカウンター席では肩肘張らずに食事が楽しめます中目黒駅からほど近い【Bistro HINGE NAKAMEGURO】。ヒンジとは、つなぎ合わせるものという意味。食を通じて、つなぎ合わせる存在でありたいという願いが込められています。1階はオープンキッチンのカウンター席、2階は木を基調にしたナチュラルテイストなテーブル席となっており、それぞれ違った雰囲気が楽しめます。カウンターで味わうフレンチは、大人のデートにおすすめです。仕上げに燻製することによって、仔羊の香り、旨みが引き立つ。『軽く燻製した骨付き仔羊のロティ』 3,800円(税込)シェフの実家が豆腐店ということもあり、お豆腐、豆乳を使ったメニューや、ビストロの定番メニューをはじめ、クラシックをベースに、モダンにアレンジしたフレンチを堪能できます。自慢の食材を使用した料理は4,200円からのコース3種類をはじめ、アラカルトでの注文も可能。フランス産のワインを中心に各種揃えており、シニアソムリエによる料理に寄り添ったペアリングも楽しめます。Bistro HINGE NAKAMEGURO【エリア】中目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】中目黒駅 徒歩3分目黒【デラッセ】ゆったりとくつろげる大人の空間でヘルシーかつ独創的なフレンチに癒される奥行きのある広めのカウンターでゆったりと食事を満喫できる目黒駅から徒歩約2分、有機野菜をメインに、たっぷりの旬野菜を使ったヘルシーな創作フレンチが味わえます。フランス国旗がはためくスタイリッシュな扉をくぐると、そこは明るいブラウンを基調とした落ち着いた空間、フランス語で「くつろぐ」という意味の店名に相応しい店内です。オープンキッチンのカウンター席もあり、やわらかな照明の落ち着いた雰囲気が、喧騒から離れた大人の隠れ家の雰囲気でデートにぴったり。香ばしい燻製の香りが漂う『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』1,680円オーナーシェフが自ら焼いたという器に盛り付けられた料理の数々が、驚きと感動を与えてくれます。オーナーシェフのお父上が栃木県佐野市で育てた無農薬野菜をメインに日本各地から選び抜かれた旬の野菜を使った季節メニューは、フレンチでありながら日本の四季を感じられます。コースでもアラカルトでも楽しめ、野菜がたっぷり味わえるコースは4,400円。料理と相性の良いフランス産のワインも充実しています。デラッセ【エリア】目黒【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】目黒駅 徒歩2分
2021年05月18日3品15貫の『おまかせコース』を輝かせるワインペアリング変幻自在な“くずし鮨”とプレゼンテーションに心が躍るミシュラン星付き天麩羅店監修の『海老天海苔巻き』に感動圧巻の『まぐろ巻き』を堪能し、『ねぎまのお椀』でフィナーレ3品15貫の『おまかせコース』を輝かせるワインペアリング中目黒駅から徒歩2分。お店があるビルには看板も目印もなく、「ここに鮨屋が!?」というギャップ感に驚きつつ、ビルの名前を再確認。あっているので、エレベーターに乗り、3階のボタンを押します。【鮨 おにかい】は2階にあるので、+1の3階なのですね。エレベータードアが開くと異次元へ誘う扉が現れ、その奥に全11席のL字型カウンターを配した和モダンな空間が広がります。【鮨 おにかい】は全10席なので、+1の11席。広い付け台は舞台のような風情で、椅子まわりもゆったり。凛とした品と明るい清潔感が調和し、自然に心と体がほどけていく雰囲気です。古民家の2階に佇む【鮨 おにかい】と同じく、隠れ家感が漂う付け台に立つのは、江戸前鮨の名店で修行を積んだ若手の鮨職人、望月さんと滝本さんの二人。きちんとした技としなやかな所作に加え、気配りと心配りの接客が行き届き、和やかなムードの中で、ゲストは鮨に集中できます。この日は、滝本さんが温かなもてなしとともに握ってくれました。品書きは、先付け3品・鮨15貫・玉子・お椀の『おまかせコース』のみ。飲み物はワインと日本酒が充実し、【鮨 おにかい】にはないワインのペアリングコースが用意されています。この趣向が3つ目の+1。予約をしたゲストが揃ったところで、今宵の宴が一斉スタートです。イタリアを代表するスプマンテ(スパークリングワイン)「フェッラーリ」飲み物は、【+1】ならではのペアリングコースをオーダー。「イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール(JETCUP)」の優勝経験を持つソムリエ、永瀬喜洋氏が監修していることから、5種のワインはすべてイタリアのもの。1杯目はイタリアで人気が高いスプマンテ「フェッラーリ マキシマム ロゼ」。乾杯に華やぎを添え、旬食材で彩る先付け、握りの幕開け3貫にきれいに寄り添う味わいと香りです。『先付け中トロ津本式白身本鱒』この日の先付け3品は、『ホタルイカと筍の蕗味噌和え』『枇杷の白和え』『春キャベツと桜海老のおひたし』。大きくふっくらしたホタルイカをはじめ、上質な素材が生きる優しい味付けが施され、幅広いお酒に合う印象。エレガントなスプマンテとの相性も抜群で、ワクワク感が高まります。そして、握りがスタート。「お腹いっぱいの満足感」も、お店のテーマなので、シャリとネタは太っ腹な大きめです。このタイミングで、シャリの大きさの加減を聞いてくれるので、その日の腹具合に応じてリクエストを。左上から、先付け3品、中トロ、津本式白身、本鱒1貫目は、こだわりの握り『中トロ』が登場します。この日は千葉・勝浦産の本まぐろ。程よい脂、旨みと甘み、酸味のバランスがすばらしく、赤酢3種をブレンドしたシャリと完璧な相性。口の中でシャリとネタが存在感を持ちながら一体化し、余韻も長くきれい。赤酢を強めにきかせたシャリが口の中でほどけるとき、香りがふわっと鼻に抜ける感じも心地いいです。2貫目の『津本式白身』は“究極”の方法と賞される、九州の津本氏が考案した血抜きと熟成を施した魚がお目見えし、この日はクエ。3貫目は青森県産『本鱒』。「桜鱒」とも呼ばれるとおり、春を感じさせる清らかな美味しさ。変幻自在な“くずし鮨”とプレゼンテーションに心が躍る【鮨 おにかい】【+1】に共通するテーマは、“くずし鮨”です。正統な江戸前の技をきっちり身につけた若手の職人さんたちが、柔軟な発想と創意工夫から生み出す“くずし”の趣向は、奇をてらったものではなく、本物をベースとした新しくて楽しい美味しさ。その驚きの味わいは、職人さんのリズム感に富むプレゼンテーションとともに供されます。舞台を観るようなライブ感とワクワク感に包まれながら、握りは中盤へ。『鰹煮はまぐり小肌』上から、鰹、煮はまぐり、小肌4貫目の『鰹』は、初鰹のさっぱりした美味しさが印象的。ペアリングは、ここから赤ワイン「プラネタ フラッパート」に。シチリアの土着品種フラッパートは柔らかさと強さをあわせ持ち、バランスの良い酸が初鰹にぴったりです。鮨とワインがお互いの味と香りを寄り添わせ、深みのある美味しさが完成するペアリングのすばらしさを実感!5貫目は『煮はまぐり』。低温調理で柔らかさと食べ応えの両方を巧みに引き出し、柚子がアクセントに。6貫目の『小肌』は優しい〆具合です。ほのぼのとした美味しさにひたっていると、滝本さんが「これを焼いて握ります」と皿にのった若鮎を見せてくれ、コース半ばの山場へ。若鮎をその場で焼き上げ、腹にシャリを入れて鮨に『若鮎蛸鰆』ここから、“くずし鮨”劇場の開幕です。左上から、若鮎、蛸、鰆、「アリエロゼ2018」7貫目の『若鮎』は焼き魚でシャリを包む趣向で、鮮烈な美味しさと食感。8貫目の『蛸』も“包む”スタイル。低温調理で弾力のある食感と旨みを保ちつつ、柔らかく仕上げ、厚めの身に切り込みを入れてシャリを包んでいます。噛むたびに蛸を食べる充実感が押し寄せ、「ああ、蛸ってこんなに美味しかったっけ」と、しみじみと幸せな気分に。7貫目から9貫目のペアリングは、トスカーナの名門ワイナリー、フレスコバルディの「アリエロゼ2018」です。シラーとヴェルメンティーノで醸すハイクオリティなロゼで、繊細さと品、可憐でありながら落ち着いた艶っぽさも感じさせる味わい。9貫目は『鰆』。目の前で瞬間燻製の様子を披露してくれ、ライブ感は最高潮。ネタの香りの高さがいいアクセントになり、ロゼによく合います。ミシュラン星付き天麩羅店監修の『海老天海苔巻き』に感動『海老天海苔巻き金目鯛のどぐろ』コースのクライマックス、『海老天海苔巻き』【鮨 おにかい】の名物、『海老天海苔巻き』は【+1】でも楽しめます。この日は10貫目に登場。ミシュラン1つ星獲得の中目黒の名店【天麩羅 みやしろ】監修の逸品は、老舗海苔店の極上海苔にシャリと揚げたての海老天を乗せ、タレをかける趣向。目の前でくるくると巻いて、手渡しで供してくれます。サクッと香ばしく揚げた大きな海老天、赤酢がきいたシャリ、パリッとした食感と濃厚な風味の海苔が三位一体となる味わいは、なんともドラマチック。記憶に焼き付く圧倒的な美味しさです!上から、金目鯛、のどぐろ、「リ・オルティ リースリング」ペアリングは北イタリア産の白ワイン「リ・オルティ リースリング」。ドイツ原産のブドウ品種リースリングが、イタリアらしい柔軟さとまろやかさを纏ったような味わい。10貫目『海老天海苔巻き』、11貫目『金目鯛』、12貫目『のどぐろ』のそれぞれに合い、ネタごとにワインの別の表情が浮き上がるような楽しさを体感できました。圧巻の『まぐろ巻き』を堪能し、『ねぎまのお椀』でフィナーレ『帆立まぐろ巻き穴子』13貫目の『帆立』は丁寧な仕込みがいっそう光る一貫。帆立本来の自然な甘みと食感が引き出され、帆立好きが泣く旨さです。そして、その後に後半のもう一つの山場が!大トロ、中トロ、赤身を一度に味わえる『まぐろ巻き』まぐろ好きならずとも、度肝をぬかれて歓喜する14貫目は、三貫分のネタを豪快に使った『まぐろ巻き』。大トロの炙り、中トロ、赤身の漬けのネタ3種を『海老天海苔巻き』同様にくるくる巻き、手渡しで供してくれます。13貫目から15貫目のペアリングは、赤ワインの「ロッソ・ディ・モンタルチーノ カンポ・アイ・サッシ」。3杯目のロゼと同じフレスコバルディ社が醸す、サンジョヴェーゼ100%の王道のトスカーナワイン。とくに『まぐろ巻き』との相乗が完璧で、脱帽です!上から、帆立、穴子、「ロッソ・ディ・モンタルチーノ カンポ・アイ・サッシ」ラスト15貫目は『穴子』。身が表になり、炙った香ばしさと食感、ふんわりとした柔らかさの両方を味わえ、鮨の食べ納めにぴったりの一貫です。すっーときれいに消えて、フィナーレへ。『玉子お椀』優しい甘さの『玉子』を楽しみ、最後の『お椀』の蓋をとると、なんと『ねぎま汁』。滝本さんいわく、「まぐろで始まり、まぐろで〆る」趣向とのこと。まぐろの切り身、葱の薄切り、上品な出汁が体にじわっとしみ渡り、さらに癒され、満たされていきます。これほどのクオリティとボリューム感、緩急の巧みさ、楽しいプレゼンテーションに魅了される『おまかせコース』は税込み10,000円。驚くべきコスパにも脱帽です。満ち足りて、ワクワクの余韻と幸福感に包まれる帰り道に、ふと思う…。ああ、また行きたい、また食べたい。だから、早めの予約が“吉”と言えます!鮨おにかい+1(たすいち)【エリア】中目黒【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】中目黒駅 徒歩2分※緊急事態宣言中の場合、営業時間が変更されている可能性があります。最新の営業時間はお店に直接お問い合わせください
2021年05月10日定番のバーにあるものが“ない”「ジントニック専門」のバージントニックで体験する世界一周の旅バーという冒険の、“一杯目のお店”でありたい定番のバーにあるものが“ない”「ジントニック専門」のバー気軽に入ってもらえるようにと、アパレルのような、カフェのようなイメージでまとめられた店内“ない”。とにかくないのだ。重厚なドア、薄暗い照明、高級なマホガニーのカウンター、ゆらめく紫煙といった、定番の「バーらしさ」がないのである。と語るのは、【Antonic】のディレクター、武田光太さんだ。とにかくジンを試してみてほしいと、気軽に入れるカジュアルな空間にした店内。「カフェのように、1杯のジントニックで歓談なんて使い方も歓迎です」武田さんが、奥さんでありオーナーの武田留以さんと、マネージャーの宮武祥平さんの3名で手がけた【Antonic】は、道路側は店内がしっかり見えるガラス張りにし開放感・安心感を演出。店内もおよそバーとは思えないポップでカジュアルな空間に仕上げ、価格も税込800円、1000円、1200円という明朗さ。そして何よりこだわったのがお酒で、こちらで提供するのは「ジントニック」のみなのだ。『ザ ボタニスト』800円。スコットランドの、ウイスキーの産地として有名なアイラ島。そこに自生している22種類の野生のボタニカルを人の手で採取し、BOTANIST=「植物学者」が手がけるジン。繊細なハーブのすっきりとした味わい『マルフィ コン リモーネ』1000円。イタリア北西部のトリノで造られたジン。イタリア産ジュニパーベリーやアマルフィ産レモン等5種のボタニカルと南西アルプス山脈のモンテ・ヴィーゾ山の湧き水を使用。レモンとジュニパーベリーの香りが心地よいと、定番のものが“ない”店だが、こだわりはかなり“ある”。もちろんジントニックにもこだわりが詰まっている。ジントニックで体験する世界一周の旅カウンターに並ぶジン。中には希少なものもあり、バー好きの人も唸らせるラインナップだ。“ジャケ飲み”するのも楽しいバックバーに並ぶのはもちろん、すべてジンだ。向かって左側の上から下にかけて北欧~スペイン、フランスなど欧州のものを。右側上にカナダやアメリカ、下にブラジルやペルーといった南米のもの。日本をはじめアジアのものは右側の中央にと、世界地図を意識して並べている。上から下まで飲めばジントニックで世界一周もできる仕掛けだ。『TENU(テヌ)』1200円。フィンランドの奥深く、北欧最後の原生森の貴重な恵みと清冽な湧水を使い、修道士たちの手により造られている。野薔薇、リンゴンベリーなどの芳醇な香りが時間を追って変化していく、複雑みのあるユニークな味わいまた、どのジンを使ってもレシピは一緒で、ジン20ml・トニックウォーター100mlにしている。洋酒販売の会社に勤めていただけあって、お酒の知識はかなり豊富で、近隣に限らず都内のバーにも詳しい武田さんちなみに店舗、味わいだけでなく、中目黒という場所にもこだわったそうだ。お店のInstagramのメニューアカウントでは、置いているジンの丁寧な説明も。それを読んで注文するのも面白いさて、僕はバー初心者というわけではないのだが、ジントニック専門のバーで飲んだこともなければ、ここまでこだわった1杯を飲んだこともない。【Antonic】では、好みを伝えたり、“ジャケ買い”でジンを選んだり、あとはお店のInstagramにジンの紹介がされているので、それを見ながら注文するシステムだ。でも、せっかくなのだから、おまかせで1杯を作ってもらうことに。そして待つこと数分。薄紫色した1杯が目の前に現れた。『エンプレス 1908』1000円。カナダの老舗ホテル「エンプレス・ホテル」のアフターヌーンティーがモチーフのジン。トニックウォーターを注ぐとバタフライピーの花から抽出された鮮やかなインディゴブルーが美しい紫色へと魔法のように変化するこんな色のジントニックがあるなんて! ちなみに僕が着ていたブルーの服からイメージしたものだそうだ。グラスを口元に運ぶと、柑橘の香りがふわりと漂う。口に含めば、ほのかな甘みと酸味。アルコール度数も穏やかで、これは飲みやすい。旨い!グラスには、多くの店のようにスライスレモン(あるいはライム)ではなく、ドライグレープフルーツが添えてある。味や名前を覚えるのは難しいが、青から紫、グレープフルーツ、というキーワードさえ覚えておけば、ジンの名前を忘れてしまっても、次回また注文できる気がする。バーという冒険の、“一杯目のお店”でありたい左から、オーナーの武田留以さん、ディレクターの武田光太さん、マネージャーの宮武祥平さん店には武田さんだけでなく、オーナーの武田留以さん、マネージャーの宮武祥平さんと3人が立つ。みんなジンの物語が語れるうえ、「失恋した時に飲むジントニックをください」「飲んでいるとカッコいいと思われるものを作って」なんて少々無茶なリクエストにも笑顔で対応してくれる(このリクエストに何が出されるかは、行ってからのお楽しみ)。そこから生まれる会話も楽しんでもらいたいという思いがあるからだ。『ネマ』1000円。カクテルバーNemanjaの北條氏による日本初のノンアルコールジン。長野県の無農薬栽培のバラ2種、ジュニパーベリー、ラベンダー、スパイス、八ヶ岳山麓の湧水を使用。ノンアルコールとは思えないほど重厚で華やか最終的には、美味しいお酒だけが増えるのではなく、バーに足を運び“お酒を楽しむ人々”が増えてほしい。その冒険の第1歩を踏み出すための店でありたいのだと武田さんは語る。従来のバーには“ない”ものが多いが、熱き想いはどこよりも“ある”。中目黒にできたばかりの新名所。早くも名店の予感がする。TheWorldGin&Tonic〔Antonic〕【エリア】中目黒【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】中目黒駅 徒歩9分
2021年04月01日クルニ(CULLNI)は、東京・中目黒にブランド初のフラグシップストアをオープンする。クルニが初の旗艦店を中目黒にオープン今回のフラグシップショップは、ブランドの新たな発信拠点となる場所だ。“Have a wonderful day(素敵な1日を)”をコンセプトに、着心地の良い素材とカッティングで仕上げる、日常に寄り添うワードローブを展開していく。白を基調としたミニマルな店内には、ユニセックスで楽しめる最新コレクションのアイテムを多数揃える。ウェアはもちろんのこと、バッグやシューズといった小物類もラインナップする。限定アイテムを販売オープンを記念し、限定シャツとマルチカラーのバッグを展開する。限定シャツは、クリーンなストライプ柄で3色を用意している。【詳細】クルニ フラグシップ ストアオープン日:2021年3月13日(土)住所:東京都目黒区青葉台1-15-2 AK-3ビル B1F営業時間:12:00〜19:00定休日:水曜日、木曜日■限定アイテム限定シャツ 3色 各26,400円(税込)限定バッグ 46,200円(税込)
2021年03月18日「PEANUTSCafe中目黒」含む計5店舗では2021年3月13日(土)、オンラインショップでは2021年3月12日(金)よりアワーグラスを販売いたします。アワーグラス <アンバー・グリーン>¥2,900(税抜)「私はいつだってあなたに投票する、スウィーティ」とルーシーにキスをするスヌーピーをデザイン。ガラスの上部には“SMAK”とキスするときの擬音と、「WE’DVOTESWEETIE!(私たちはかわいい子に投票する!)」のPEANUTSCafeらしいメッセージ入り。お部屋に飾るだけでインテリアとしてもお楽しみいただけるので、いつもの日常をより豊かにしてくれます。さらさらと落ちていく砂を眺めるだけで日々の疲れを癒してくれるアワーグラスは、お祝いギフトやプレゼントにぴったりなアイテム。忙しい毎日に、ちょっとだけ時間を忘れてリラックスしてみませんか?《計測時間:約15分》販売店舗<3月12日10:00より販売>■PEANUTS Cafe オンラインショップ※実店舗と販売日が異なります。<以下店舗は3月13日(土)より販売>■PEANUTSCafe中目黒〒153-0042東京都目黒区青葉台2-16-7TEL03-6452-5882PEANUTS Cafe 中目黒HPへ Cafe 中目黒Instagram へ■PEANUTSDINER横浜〒231-0001神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号MARINE&WALKYOKOHAMA2FTEL045-323-9555PEANUTS DINER 横浜 HPへ DINER 横浜 Instagramへ■PEANUTSCafe神戸〒650-0004兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-26PEANUTSHOTEL1FTEL078-200-5848PEANUTS Cafe 神戸 HPへ Cafe 神戸 Instagramへ■PEANUTSCafeスヌーピーミュージアム〒194-0004東京都町田市鶴間3-1-1南町田グランベリーパークパークライフ棟TEL042-850-7390PEANUTS Cafe スヌーピーミュージアム HPへ Cafe スヌーピーミュージアム Instagramへ■PEANUTSCafe名古屋〒460-0002愛知県名古屋市中区丸の内3-18-15先RAYARDHisaya-odoriParkTEL052-211-9660PEANUTS Cafe 名古屋 HPへ Cafe 名古屋 Instagramへ<参考>「ピーナッツ」とは「ピーナッツ」のキャラクターおよび関連する知的財産権は、PeanutsWorldwideが所有し、WildBrainが41%、株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメントが39%、チャールズM.シュルツ氏のファミリーが20%を保有しています。チャールズM.シュルツ氏が初めて「ピーナッツ」の仲間たちを世の中に紹介したのは、1950年。「ピーナッツ」が7つの新聞紙上でデビューを飾った時でした。それ以来、チャーリー・ブラウン、スヌーピーをはじめとするピーナッツ・ギャングたちは、ポップカルチャーに不滅の足跡を残してきました。AppleTV+で親しまれているピーナッツの番組や特番に加えて、世界中のファンの皆様には、多種多様の商品、アミューズメントパークのアトラクション、文化イベント、ソーシャルメディア、そして伝統的な紙媒体からデジタルまで各種媒体で掲載されている連載コミックなどを通して「ピーナッツ」を楽しんでいただいています。さらに2018年、「ピーナッツ」は、NASAとスペース・アクト・アグリーメントで複数年の提携をしました。このスペース・アクト・アグリーメントは、宇宙探査とSTEMへの情熱を啓発するよう次世代の子供たちに向けてデザインされたプログラムです。日本では株式会社ソニー・クリエイティブプロダクツがエージェントとして、ライセンスビジネスを展開しています。そして原作コミック連載満70周年を2020年10月2日にむかえました。これに伴い、2019年10月2日より70周年アニバーサリーイヤーがスタートしております。日本のスヌーピー公式サイト日本のスヌーピー公式Facebook ページ「Snoopy Japan」日本のスヌーピー公式twitter アカウント「Snoopy Japan」■掲載原稿確認のお願い・ご掲載いただく際は、事前に原稿を確認させていただきますようお願いいたします。・また、当社からお送りする画像をご利用の際は、必ず下記クレジットを表記してください。(C)2021PeanutsWorldwideLLC(短縮形(C)2021Peanuts)企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年03月18日スターバックス(Starbucks)が展開する、中目黒の「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」から、“挽きたて抹茶”の新作ドリンクが登場。2021年3月12日(金)より販売される。石臼で“挽きたて”の抹茶を使用2001年発売の「抹茶 クリーム フラペチーノ」や、2006年発売の「抹茶 ティー ラテ」など、スターバックスの中でも人気の高い抹茶ドリンク。「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」では、そんな抹茶の新たな楽しみ方を提案するべく、2階「ティバーナ バー(TEVANA BAR)」に、来店客の目の前で抹茶を挽く石臼を設置。日本古来の製法である石臼挽きの抹茶を使い、3種の新作ドリンクを提供する。ティー ラテ&フローズンドリンクを提供手摘みで収穫した宇治の茶葉を丹念に挽いた抹茶は、鮮やかな緑色。豊かな香りと、芳醇な甘みが特徴だ。石臼挽きの宇治抹茶と和三盆を一杯ずつ点て、ミルクを注いだのがホットの「石臼抹茶 ティー ラテ」。アイスの「石臼抹茶 ティー ラテ」は、シェーカーを用いることでふわふわ食感のフォームを作り出し、よりまろやかなテイストに仕上げている。フローズンドリンクとして、「石臼抹茶 フレッド」も用意。抹茶と和三盆を一杯ずつ点ててから、アイスクリームとミルクを加えた。五感で楽しむ体験イベントもさらに、3月25日(木)から、「ティバーナ バー」で抹茶の魅力を五感で楽しむ体験イベントも開催する。【詳細】・ホット 石臼抹茶 ティー ラテ 900円+税 ※テイクアウトの注文不可。・アイス 石臼抹茶 ティー ラテ 900円+税 ※店内・テイクアウト可。・石臼抹茶 フレッド 1,000円+税 ※店内・テイクアウト可。販売期間:2021年3月12日(金)~取扱店舗:スターバックス リザーブ ロースタリー 東京住所:東京都目黒区青葉台2-19-23■体験イベント「TEAVANA Experience -抹茶-」2500円+税予約開始日:3月12日(金)開催開始日:3月25日(木)開催場所:スターバックス リザーブ ロースタリー 東京予約方法:スターバックス公式ホームページにて【問い合わせ先】TEL:0120-336-388(10:00~18:00 年中無休、国際電話、IP 電話からは 03-5745-5890)
2021年03月11日「一瞬の香りやおいしさを捉えて、時差なくゲストに届けたい」最初の一皿、『さといもと白粥』のシンプルで滋味深い味に、きっとこの店を好きになると予感はしていた。その予感が確信に変わる瞬間は、お椀物が出る直前にやってきた。「どうぞ、まずこちらを飲んでみてください」。手元の小さな盃に湛えられた黄金色の液体は、今目の前でとったばかりのだしだ。口元に近づけると、ふわりと優しい鰹節の香りが鼻をくすぐる。口に含めば、鰹の香りに混じって、昆布の旨みと自然の塩み、そして水の甘みがまろやかに融合し、完璧に調和している。調味もなにもしてない無垢なだしは、もうこれ以上ないくらいの澄んだ味わいで、追いかけてくる深みが体にじんわりと染み込んでいく。鰹と昆布だけなのに、なんておいしいんだろう。カウンターの目の前で取る、一番だしだしのおいしさがひときわ身にしみるのは、日本人のDNAからだろうか。それにしても、こうした素材の魅力を組み合わせて生まれる"奇跡のような"味に出合うたび、最初に考えた昔の人々は、どうやってこの作り方にたどりついたのだろうと思いをはせてしまう。けれど、そんな先人たちが見つけた美味の方程式を、もっとおいしく、洗練させていくのは、続く現代に生きる料理人たちだ。先人からの知恵を自分なりに突き詰め、磨き、自分たちの味にして、どんどん料理は進化していく。店主の伊藤龍亮さん、38才。ソムリエの資格も持つ【炎水】の店主、伊藤龍亮さんは【日本料理 龍吟】で9年半働き独立。最初はサービスを2年、次の4年を煮方、3年を炭焼き場と要のポジションを任され、副料理長として同店を支えてきた。師匠の山本征治さんからは、自分の目の前にあるものではなく、例えば椀ものなら、ゲストがふたを開けた時に感じる香り、味わいをどう感じて欲しいか、完成形を考えて料理をすることを徹底的に教え込まれた。自分の店を出すと決めたとき、毎日、だしをとる日々のなかで、ゲストがおいしいと感じる究極の椀物について、ずっと思いを巡らせたという。まず、削りたての鰹節のいい香りを伝えたいから、一組ごとに鰹節を手削りにしてだしをとろう。そして鰹節の香りは欲しいけれど、鰹節が勝つのではなく、昆布のまろやかな旨みを出したい。それには、鰹節の削る幅を広く、長くすれば、温めた昆布だしと合わせるときに、一気に香りをうつし、適度な旨みを残し、理想的なだしが取れるかもしれない……。そうして日々、試行錯誤しながら納得のいくだしを模索していった。削られたばかりの鰹節。一片が長く、艶がある。「薄すぎても厚すぎてもダメなんです。削るというより、適度に薄く均一に切るイメージですね」と伊藤さんそこで、こだわったのが、鰹節を削る道具だ。既成のもので納得のいくものは一つもない。探しに探し、薄く削れるカンナを作る大工道具の職人と巡り会う。そして、ようやく思い通りの鰹節カンナをつくってもらうことができた。使う鰹節は、指宿にある酒井商店のもの。カビつけをし、5回天日干しをした本枯れ節。保管にも気を使い、わずかな水分が中に残っている状態で削る。一組ごとに目の前で見事にリボン状に削り上げられた鰹節は艶があり、薄いのにへたらない。そんな理想の鰹節に合わせるのは、品がいいが旨みもしっかり出る奥井海生堂の蔵囲の利尻昆布。さらに水は、その旨みを出すために、超軟水の鹿児島の垂水の水を取り寄せている。温めた昆布だしに鰹節を加えると、いい香りがカウンター全体を包む。それを、ほんのひと息置き、こし器を使わずそのまま静かに別鍋にだしを移していく。目の前で繰り広げられる伊藤さんの流れるような所作は、まるでお茶のお点前を見ているかのようだ。おいしさを突き詰めた黄金の一滴には、まさに魂が入っている。とある春の日のメニューから。『あわびと車海老の真丈』こうしてとっただしを、伊藤さんは必ずゲストに一口飲んでもらう。それは、鰹節の余韻が長く続く香り、まろやかな旨みのだしの味を最初に味わってもらいたいから。そして、後に続く、椀物になったときの味の違いを感じてほしいからだ。無垢なだしは、椀物として料理になると、自分の存在感を潜め、主となる素材の魅力をぐんと引き出し、そっと寄り添い、違う表情を見せる。この日の椀種は、徳島のアワビと海老真丈。6時間蒸したというアワビは、歯をあてるとしっとりと柔らかく、素材そのものの塩味がほどよく中まで染み込んでいる。海老真丈は優しい甘さがあり、添えのうるいの苦味はいいアクセントだ。磯の香り、海老の香り、うるいのほろ苦い香りを、だしが一つにまとめて、調和する。素材の味が染み出し、だしは、どんどん春を湛えた味に変化していく。スペシャリテの『金目鯛の炭火焼』箸休めの野菜の塩もみが添えられている師匠譲りの妥協のなさで突き詰め、日本料理の技術を磨き、進化させ、自分なりに洗練させていく伊藤さんの手腕が発揮されているのは、むろん椀物だけではない。【炎水】という店名にもあるように、炭火焼きにもそのセンスが光る。スペシャリテだという炭火で焼いた金目鯛の身は、香ばしい炭火の香りに包まれ、しっとり、ふっくらとした焼き上がり。対して皮は薄いガラスのような感覚を感じるほどパリッと焼き上げられている。「金目鯛は、焼くのがとても難しい魚です。油断をするとあっという間に火が通ってしまい、ただの焼き物になってしまう。だから、金目鯛の肉汁が身の中でまだ"踊っている"うちに火からはずします。タタキと焼き物の中間のようなイメージですね。皮はパリッと仕上げたいから、皮の部分をすこし乾かすひと手間を加えて焼いています」と伊藤さん。ちなみに、焼いた皮目を前にした独特の盛り付け方は、箸を入れたとき、皮目のパリンと割れるような感触を楽しんでほしい、という思いから。こうした、お客さまが食べるときの細部まで思いをめぐらし、心を砕く考え方は師匠の山本さんの教えが大きいという。ボリュームたっぷりの締めのうなぎごはん。ゆくゆくランチができるようになったら、ランチでも出したいと構想中そして、最後のクライマックスはごはんものでやってきた。全14品の食事の最後を飾るのは、ボリュームのあるうなぎ。"白ごはんといっしょに食べてほしいから"と、地焼きではなく、一度素焼きしたものを、蒸してから蒲焼きにしているという。外側は香ばしく焼き上げているのに、中はふっくら。そのふっくらとした柔らかい身が、ごはんに溶け合うように馴染み、口のなかでやさしく混じり合う。もうお腹いっぱい!と思っていたけれど、食欲を掻き立てる香りと軽やかな焼き方でするりとお腹におさまってしまうから不思議だ。ミニマルかつ温かみのある木の内装。個室もあり水菓子をいただいてお茶を飲みながら、その日のコース料理に思いを馳せる。奇をてらったものは一つもない。むしろシンプルなものばかりなのにまるで残像のように、それぞれの香りや食感や味が記憶に鮮明に残っている。そんなことを考えていると、伊藤さんは最後にこう話してくれた。「その瞬間にしかない香りを出すのが和食の真骨頂なんです。だからこそ、そこをお客さまに伝えたい。ピントが合うように"今、ここがおいしい"と感じる瞬間をとらえて時差なく届けたいんです。まだまだ道半ばですが、そこを考えて旬のおいしいものをお出ししていきたいですね」炎水【エリア】中目黒【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】35000円【アクセス】中目黒駅 徒歩5分
2021年03月01日日本のファッションブランド、ナカガミ(NAKAGAMI)の初となる直営店「ナカガミ 中目黒」が、2021年1月23日(土)より中目黒にオープンする。ナカガミのデザイナーは、sacai(サカイ)のパタンナーとして活躍した中神一栄。2013年に前身となるWeiを立ち上げ、2019年に広島を拠点にナカガミをスタートした。ナカガミは、伝統的なアイテムをベースに、現代的な視点から再構築したニットを中心としたコレクションを展開。「10年後も着ることのできる服」を理想と考え、メンテナンスをしながら、経年変化を楽しめる洋服づくりを目指している。「ナカガミ 中目黒」は、そんなナカガミのフルコレクションを展開する初の直営店だ。同店は、あえて扉をなくし、外と中の境界線をあいまいにした設計することで、オープンに全てを受け入れるナカガミのスタンスを表現。ブランドの世界観を体感できる新店に、ぜひ足を運んでみては。【詳細】ナカガミ 中目黒オープン日:2021年1月23日(土)住所:東京都目黒区上目黒1-10-15営業時間:12:00~20:00TEL:03-6455-3144
2021年01月22日PEANUTS Cafe 中目黒()含む計5店舗は、レオパード柄・ストライプ柄4種のマルシェバッグを2021年1月2日より販売開始いたします。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC◆レオパード柄アイテム、第1弾のジッパーバッグに続き、第2弾は“マルシェバッグ”が登場!マルシェバッグ <LEOPARD/ライトブルー>マルシェバッグ <LEOPARD/ベージュ> 各 1,500円(税抜)「PEANUTS Cafe 名古屋」の1F店内に額装されているカラフルなグラフィックであるレオパード柄を裏面にプリント。しっかりとマチがあるので、お野菜の大きさや長さを気にせずお買い物ができます。使わないときは折りたたんでバンドでくるっと止めればコンパクトな手のひらサイズに。カバンの中でもかさばらず、手軽に持ち歩けてお出かけには欠かせないアイテム。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLCマルシェバッグ <STRIPE/グリーン>マルシェバッグ <STRIPE/ネイビー> 各 1,500円(税抜)落ち着きのあるカラーリングのストライプ柄も同日販売! 色違い、柄違いでそろえて、その日の気分で使い分けるのもおすすめです◎こちらの商品も同様にコンパクトに持ち運びができるので、いつもカバンに忍ばせておけば、突然の荷物が増えても安心です。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC◆「PEANUTS Cafe 名古屋」にあるインテリアのオリジナルグラフィック1F店内に額装されているカラフルなグラフィックは一見シンプルなただのレオパード柄。よく見るとそこには宙に浮いたスヌーピーのシルエットが隠れた、PEANUTS Cafeならではのウイットに富んだグラフィックデザイン。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC◆第1弾のジッパーバッグはこちら!“Pake”とのコラボジッパーバッグは2色展開。それぞれブルーとピンクが縁取られた表面は、アートがコラージュされたロゴデザインがクリアの中央にプリントされ、中に入れるアイテムも見やすく利便性のあるデザイン。販売店舗(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe 中目黒〒153-0042東京都目黒区青葉台2-16-7TEL 03-6452-5882HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS DINER 横浜〒231-0001神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号MARINE & WALK YOKOHAMA 2FTEL 045-323-9555HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe 神戸〒650-0004兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-26PEANUTS HOTEL 1FTEL 078-200-5848HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe スヌーピーミュージアム〒194-0004東京都町田市鶴間3-1-1南町田グランベリーパーク パークライフ棟TEL 042-850-7390HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe 名古屋〒460-0002愛知県名古屋市中区丸の内3-18-15先 RAYARD Hisaya-odori ParkTEL 052-211-9660HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe オンラインショップ年1月4日(月)10:00より販売開始!※実店舗と販売開始日が異なります。「ピーナッツ」とは「ピーナッツ」のキャラクターおよび関連する知的財産権は、Peanuts Worldwideが所有し、WildBrainが41%、株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメントが39%、チャールズ M.シュルツ氏のファミリーが 20%を保有しています。チャールズ M.シュルツ氏が初めて「ピーナッツ」の仲間たちを世の中に紹介したのは、1950年。「ピーナッツ」が7つの新聞紙上でデビューを飾った時でした。それ以来、チャーリー・ブラウン、スヌーピーをはじめとするピーナッツ・ギャングたちは、ポップカルチャーに不滅の足跡を残してきました。Apple TV +で親しまれているピーナッツの番組や特番に加えて、世界中のファンの皆様には、多種多様の商品、アミューズメントパークのアトラクション、文化イベント、ソーシャルメディア、そして伝統的な紙媒体からデジタルまで各種媒体で掲載されている連載コミックなどを通して「ピーナッツ」を楽しんでいただいています。さらに2018年、「ピーナッツ」は、NASA とスペース・アクト・アグリーメントで複数年の提携をしました。このスペース・アクト・アグリーメントは、宇宙探査と STEMへの情熱を啓発するよう次世代の子供たちに向けてデザインされたプログラムです。日本では株式会社ソニー・クリエイティブプロダクツがエージェントとして、ライセンスビジネスを展開しています。そして原作コミック連載満 70 周年を2020年10月2日にむかえました。これに伴い、2019 年 10 月2 日より 70 周年アニバーサリーイヤーがスタートしております。■関連URL・日本のスヌーピー公式サイト ・日本のスヌーピー公式Facebook ページ「Snoopy Japan」 ・日本のスヌーピー公式twitter アカウント「Snoopy Japan」 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年12月25日「PEANUTS Cafe 中目黒」()含む計5店舗では2021年1月2日より販売いたします。「PEANUTS Cafe オンラインショップ」()では2020年12月23日に先行販売いたします。PEANUTS Cafe、DINER、HOTELの人気商品を詰め合わせたお得なラッキーバッグ(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC<2021 LUCKY BAG>だけの「ナップサック」と「ワイドグラス」が入った新作登場!PEANUTS Cafeの商品を楽しんでもらいたいという想いから、PEANUTS HOTEL(神戸)の客室アメニティである今治タオルや、PEANUTS Cafe スヌーピーミュージアム(南町田)の“ビーグル・スカウト”のスヌーピーがデザインされたアイテムなどをランダムで構成し、全国のお客様にワクワクをお届けします。PEANUTS Cafeでお買い物をしたことがあるお客様も、初めて購入されるお客様にもオススメしたい、買ってからのお楽しみバッグ。店舗での販売に先駆け、オンラインショップでは先行販売を行いますので、この機会にお見逃しなく!(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC(C) 2020 Peanuts Worldwide LLCPEANUTS Cafe <2021 LUCKY BAG> 9,600円(税抜)■セット内容 5~6点(1万4,000円~1万5,000円相当のもの)(例)・<LUCKY BAG限定> ナップサック・<LUCKY BAG限定> ワイドグラス・PEANUTS Cafe × thermo mug グリップタンブラー・PEANUTS HOTEL フェイスタオル(ウッドストック)・PEANUTS DINER コースター※セット内容は販売する店舗によって異なります。※ナップサック、ワイドグラスのみの販売はございません。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC◎日本の技術で廃棄される食材を染料に変える“FOOD TEXTILE”とコラボレーション茶葉の出涸らしから丁寧に染められた生地を使ったナップサックは、性別問わず使いやすいデザインと肌馴染みしやすいアースカラー。ナップサックとしてだけでなく紐の位置を変えればトートとしても使えて、季節を問わずオールシーズン活躍しそうなアイテム。ただ捨てられていくものを、生まれ変わらせることで、"食"を中心とした衣・食・住の生活シーンをファッショナブルに楽しむファッション業界から食品廃棄物を再活用するプロジェクト。【 FOOD TEXTILE公式サイト】 【20個限定】店舗販売・PEANUTS Cafe 中目黒/神戸/スヌーピーミュージアム/名古屋・PEANUTS DINER 横浜◆店舗に買いに行けない方でも大丈夫!オンラインショップのみ先行販売!PEANUTS Cafe オンラインショップでは先行して12月23日に発売いたします。ランダムで入った人気商品の詰め合わせはご自宅に届いてからのお楽しみ。今年頑張った自分へのご褒美に、届くまでのドキドキを楽しみながらお待ちください!《PEANUTS Cafe オンラインショップの年内発送について》12月28日17:00までのご注文で、翌日29日の発送が年内最終となります。※ご注文が混雑することが予想されますため、年内に発送できないご注文に関しましては1月上旬の発送とさせていただきます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。販売店舗(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe 中目黒〒153-0042東京都目黒区青葉台2-16-7TEL 03-6452-5882HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS DINER 横浜〒231-0001神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号MARINE & WALK YOKOHAMA 2FTEL 045-323-9555HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe 神戸〒650-0004兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-26PEANUTS HOTEL 1FTEL 078-200-5848HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe スヌーピーミュージアム〒194-0004東京都町田市鶴間3-1-1南町田グランベリーパーク パークライフ棟TEL 042-850-7390HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe 名古屋〒460-0002愛知県名古屋市中区丸の内3-18-15先 RAYARD Hisaya-odori ParkTEL 052-211-9660HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe オンラインショップ「ピーナッツ」とは「ピーナッツ」のキャラクターおよび関連する知的財産権は、Peanuts Worldwideが所有し、WildBrainが41%、株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメントが39%、チャールズ M.シュルツ氏のファミリーが 20%を保有しています。チャールズ M.シュルツ氏が初めて「ピーナッツ」の仲間たちを世の中に紹介したのは、1950年。「ピーナッツ」が7つの新聞紙上でデビューを飾った時でした。それ以来、チャーリー・ブラウン、スヌーピーをはじめとするピーナッツ・ギャングたちは、ポップカルチャーに不滅の足跡を残してきました。Apple TV +で親しまれているピーナッツの番組や特番に加えて、世界中のファンの皆様には、多種多様の商品、アミューズメントパークのアトラクション、文化イベント、ソーシャルメディア、そして伝統的な紙媒体からデジタルまで各種媒体で掲載されている連載コミックなどを通して「ピーナッツ」を楽しんでいただいています。さらに2018年、「ピーナッツ」は、NASA とスペース・アクト・アグリーメントで複数年の提携をしました。このスペース・アクト・アグリーメントは、宇宙探査と STEMへの情熱を啓発するよう次世代の子供たちに向けてデザインされたプログラムです。日本では株式会社ソニー・クリエイティブプロダクツがエージェントとして、ライセンスビジネスを展開しています。そして原作コミック連載満 70 周年を2020年10月2日にむかえました。これに伴い、2019 年 10 月2 日より 70 周年アニバーサリーイヤーがスタートしております。■関連URL・日本のスヌーピー公式サイト ・日本のスヌーピー公式Facebook ページ「Snoopy Japan」 ・日本のスヌーピー公式twitter アカウント「Snoopy Japan」 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年12月23日厳選した大山鶏を特注焼き台で仕上げる、香ばしくてジューシーな“燻し焼鳥”鶏刺し盛や卵かけご飯など、目にも楽しい名物メニューに心躍る!1カ月で会員は400人超! 希望者が殺到する入会方法について紹介します大阪・天神橋筋六丁目に本店を構え、北新地、京都・祇園白川、名古屋と展開する、会員制焼鳥店【熊の焼鳥】。その会員数は8,000人を超え、インパクト絶大な料理写真はSNSを席巻しています。清潔感のある和風の設えがどんなシーンにも馴染む空間焼鳥通ならずとも一度は訪れたい超人気店が、2020年9月に【熊の焼鳥 中目黒】として東京へ初進出! 会員制と聞くと身構えてしまいますが、基本コースが4,800円、単品で串1本250円からというカジュアルな価格帯なのです。厳選した大山鶏を特注焼き台で仕上げる、香ばしくてジューシーな“燻し焼鳥”業界初の「会員制システム」に注目されがちですが、こちらが支持されるのはまず第一に、確かな素材と独自の技法による焼鳥の美味しさ。鮮度抜群の大山鶏を丁寧に捌いて串打ちし、紀州備長炭で焼き上げます。焼き台は特注品。通常のものより奥行きが狭くなっているため、煙が拡散しないようになっているのです。脂を炭に落とし、立ち上る煙を逃さずに焼鳥にまとわせる〝燻し焼鳥〟が【熊の焼鳥】の真骨頂。ふわりと広がる香ばしさは格別です。焼き始めると串を覆うほどの煙が上がり、炭火ならではの香ばしさをもたらす部位によって焼きを加減し、塩や醤油、たれを使い分けて仕上げた焼鳥は、旨みや食感の持ち味が引き出されています。その一部がこちら。『ももねぎ』(基本コースより)基本コースで始めに供される『ももねぎ』。シンプルに塩で仕上げ、ふっくらジューシーなもも肉と長ねぎという王道の組み合わせをストレートに味わえます『丸ハツ』(基本コースより)程よく塩を効かせた『丸ハツ』はクセが全くなく、プリッとした食感を堪能できます『つくね』(基本コースより)軟骨を入れて食感を出した『つくね』は、上から順に塩・たれ・たれと味を付けて。1本で塩とたれ、どちらも味わえるなんて今までになかったかも!?『皮の自家製醤油焼き』(基本コースより)表面はカリッと焼き上げた皮は、この一品のためにブレンドした自家製の醤油で香ばしさを際立たせてます『はらみ』(250円)Vみ締めるごとに旨みがじゅわっと広がる『はらみ』。脂はキレがよく、ぺろりといけてしまいます『きもとろ超レア』(350円)とろりと溶けるような口当たりのレバー、『きもとろ超レア』は雑味なく澄んだ味わいに鮮度の良さを実感!なお、基本コースの内容は、焼き物がももねぎ・丸ハツ・つくね・やげん・野菜串・皮の自家製醤油焼き・気まぐれ串・手羽先、それに前菜や箸休め、サラダ、〆もの、デザートの全13品で4,800円。これだけでも盛りだくさんですが、食べ足りない人はもちろん追加の串やお酒のアテになる一品料理が揃っています。鶏刺し盛や卵かけご飯など、目にも楽しい名物メニューに心躍る!【熊の焼鳥】といえば、「わぁ!」と歓声を上げてしまうこと必至の名物があります。その一つが木箱で供される『鶏刺し』です。さまざまな色や形の部位がずらりと並んだ様は圧巻!『鶏刺し25種盛』(7,000円)オーダーできるのは会員のみ、1日2組限定の要予約メニュー。とさかそのままの形をした「かんむり」、異なる食感と味わいが楽しめる砂肝周りの「ずり」「ずりとろ」「ずりのえんがわ」、素材の鮮度と質の高さが表れる「脂肝」「背肝」「白子」、「腰の脂」に「おしりのえんがわ」…見たことも食べたこともない希少部位を含めて、鶏をとことん味わい尽くせる逸品です。入会希望者が後を絶たないのも納得!部位の説明書があるので、一つ一つを食べ比べできるのが楽しい。もう一つの名物料理が『熊のたまごかけご飯』。一般的な卵かけご飯と違うのは、卵になる前の卵黄部分〝きんかん〟を使っていること。弾力のある膜をぷちんと割ると、トロリあふれ出る黄身がたまりません!『熊のたまごかけご飯』基本コースの〆として3種類のご飯ものから選べる。非会員はプラス300円でオーダー可両手に串ときんかんを持った、オリジナルキャラクター“くーま君”のぬいぐるみは、小さなボトルを背負っています。入っているのは自家製醤油。濃厚なきんかんの味わいに合うように数種類の醤油や出汁などを調合しています。弾力あるきんかんを割るには、焼鳥用フォークを使う味は濃く、しっかりとご飯に絡む濃厚なきんかん売り切れ次第終了だから予約必須の『熊のたまごかけご飯』の他、〆のご飯ものには『雲丹スープ茶漬け』と『まかない丼』もあります。えぇ梅酒(1,200円)オーダーしてのお楽しみ、盛り上がること間違いなしの演出がお酒は、ケンゾーエステートのワインや厳選した地酒から『完璧なハイボール』『みかんの缶詰』なんて好奇心をそそられるメニュー名のものまで、バラエティに富んでいます。『えぇ梅酒』は長期熟成梅酒をブランデーで仕上げた「百年梅酒プレミアム」。その味わいはもちろんのこと、ユーモアたっぷりのプレゼンテーションも期待以上なのです。めっちゃ高いジュース(1,800円)プレミアムみかんやはっさく、ピンクグレープフルーツなど季節のフルーツ果汁100%ソフトドリンクも楽しいラインナップ。『めっちゃ高いジュース』はラグジュアリーホテルでも採用されている、谷井農園のフルーツジュース。フルートグラスでいただけば、ノンアルコールにありがちな味気なさが払拭されます。1カ月で会員は400人超! 希望者が殺到する入会方法について紹介します業界初の会員制システムを導入した【熊の焼鳥】は、エントランスも一般的な焼鳥店とは違います。くーま君が描かれたドアは指紋認証錠でロックされています。それを開けて入店すると特別な時間がスタート。会員は指紋認証で入店。非会員は予約時に教えてもらう暗証番号で解錠する店内は焼き台をぐるりと囲むコの字カウンターと、仕切られたテーブル席2卓、8名用個室で構成されていて、さまざまなシチュエーションに対応してくれます。焼き師の手さばきを目の当たりにしたいならカウンターに陣取って。周囲に気兼ねなく食事を楽しみたいならテーブル席や個室を。落ち着いたインテリアにカウンターとテーブル席、個室を設けた空間11月1日から会員を募集して、わずか1カ月で400人を突破した【熊の焼鳥 中目黒】。現在は非会員の予約も受け付けていますが、会員優先のため予約困難になりつつあります。狙い目はオープン直後16:30からの時間帯だそう。「定期的に訪問したい」「限定メニューが食べたい」方は会員登録がおすすめです。入会金は、入会した店舗のみ利用できるビギナー会員が5,000円、展開する全店舗を利用できるブラック会員が15,000円。いまなら期間限定価格として、入店時に登録すればビギナー会員は2,000円、ブラック会員は7,000円に! 年会費は3,000円となっています。予約、入会ともに公式アプリ、公式LINE、電話で受け付けています。東京2号店、さらに海外進出も計画中の【熊の焼鳥】は、今後の展開も注目の的。来夏頃は完全会員制に移行する予定という中目黒、一度は足を運ぶ価値ありです。熊の焼鳥 中目黒【エリア】学芸大学【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8,001円~9,000円【アクセス】中目黒駅※料理はすべて税抜き価格です※最新の営業時間等は直接お店にお問い合わせください
2020年12月22日シメパフェ専門店「イニシャル(INITIAL)」が2020年12月21日(月)、東京・中目黒に都内2号店となる新店舗をオープンする。シメパフェ専門店「イニシャル」が中目黒に食事やお酒のシメにパフェを楽しむ、北海道・札幌の名物として発展した“シメパフェ”。「イニシャル」は、その火付け役として札幌のブームを牽引した店舗の一つで、「デザートとお酒のマリアージュ」をコンセプトにした大人なパフェを提案している。季節限定「あまおうづくしのパフェ」例えば「あまおうづくしのパフェ」は、旬の福岡・博多産のあまおうを贅沢に使用した季節限定のパフェ。フレッシュなあまおう苺に、濃厚ピスタチオ&チョコレートのソフトクリーム や、いちごのバルサミコマリネ、カシス&いちごのソース、リキュール香るフランボワーズのジュレなどを合わせることで、いちごを主役に多層的な味わいに仕上げた贅沢な一品となっている。モヒート風の「ショコラ ア ラ マント」、栗×季節のフルーツの「パルフェ・マロン」このほか、ミントをベースに、3種類の自家製ジェラートと北海道牛乳のソフトクリームを使用した、カクテル「モヒート」を思わせる味わいの「ショコラ ア ラ マント」、濃厚ピスタチオやフランボワーズなど、合わせるトッピングをカスタマイズ出来る「いちごのパフェ」、愛媛産の中山栗と季節のフルーツを合わせた「パルフェ・マロン」など、様々なパフェメニューが用意されている。店舗情報イニシャル ナカメグロ(INITIAL Nakameguro)オープン時期:2020年12月21日(月)※12月19日13:00〜プレオープン(売り切れ次第終了)住所:東京都目黒区上目黒1-16-6 ナチュラルスクエアビル1FTEL:03-6452-4994 (現在未開通)営業時間:平日 12:00〜23:00、土日祝 11:00〜23:00定休日:無しメニュー価格帯:920〜1,800円+税
2020年12月03日東京・下北沢を拠点とする古着屋兼セレクトショップ「カカ(Caka)」の限定ストアが、東京・中目黒のM.I.U.(エム アイ ユー)にて、2020年11月7日(土)から11月23日(月)まで開催される。「カカ」は、“ストリートの根底である路上”をコンセプトに2019年、下北沢にオープン。アメリカやヨーロッパを中心とした地域から買い付けた、時代に捕らわれないアイテムを展開している。今回の限定ストアでは、「カカ」のオーナーが長年収集してきたUKレーベルのアイテムが200種類以上ラインナップ。かつてイギリス軍の寒冷地向けに支給されたミリタリーのアウタージャケットや、リフレクターが付いたイギリス警察のゴアテックスジャケットなど、流通量の少ない貴重なタクティカルウェアが一挙に集結する。【詳細】カカ 限定ストア期間:2020年11月7日(土)~11月23日(月)場所:M.I.U.住所:東京都目黒区青葉台3-18-10 1階【問い合わせ先】M.I.U.TEL:03-5457-2166
2020年11月08日東京・中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリー 東京から、冬の新作メニューが登場。2020年11月13日(金)より提供がスタートする。「スターバックス リザーブ ロースタリー」とは2014年、スターバックス操業の地であるシアトルに初めて誕生した「スターバックス リザーブ ロースタリー」は、世界中から調達したコーヒーの焙煎と抽出を五感で感じながら、厳選された手作りのドリンクやフードを楽しめる特別なスターバックス。2019年にオープンしたスターバックス リザーブ ロースタリー 東京は日本初のロースタリーで、様々な限定ドリンクメニューやグッズを展開している。今回は、1階「メインバー」、2階「ティバーナ」、3階「アリビアーモ」からそれぞれ、ホリデーシーズンらしい素材やアレンジの新作メニューがラインナップに加わる。1階「メインバー」注目メニューの一つである「エッグノッグ ラテ」は、特に北米やヨーロッパで、クリスマスシーズンの伝統的な飲み物である「エッグノッグ」をアレンジしたラテメニュー。店舗でバリスタが仕込んだ柔らかい口当たりのエッグノッグミルクに、エスプレッソのコクとバニラの甘みを加えた、デザート感覚で楽しめる一杯だ。このほか、シナモンやオールスパイス、クローブなどのスパイスを上品に効かせた「ウィンター シナモン ラテ」と、ウイスキー樽の中でエイジングしたコーヒー豆から抽出したコールド ブリュー コーヒーをスチームし、トッピングに生クリームを乗せた「バレルエイジド スチーマー」(再販商品)を加えた全3種類のドリンクが用意されている。2階「ティバーナ」斬新なティー体験を提案する2階「ティバーナ」には2種類の新作が登場。まず「バタースコッチ チャイ ティー ラテ」は、ジンジャーなどのスパイスにトロピカルフルーツを加えた“マジェスティック チャ イ ウーロン“にバタースコッチソースを合わせた、華やかな風味が楽しめるティーラテ。そして、コーヒーの果皮・カスカラやチェリー、スパイスが香る“カスカラ チェリー チャイ”にチョコレートシロップとブラックペッパーを加えたのが「チョコレート カスカラ チャイ ティー ラテ」。いずれも「ティバーナ」らしいユニークなフレーバーを活かした、冬にぴったりの一杯となっている。3階「アリビアーモ」最後に紹介するのは、カクテルバー「アリビアーモ」だ。豊富なカクテルメニューが揃う同店ならではの新作としておすすめしたいのは、苺や林檎などの果実とストロベリーミントウーロン、パールパウダーリキュールで、キラキラと雪が舞う冬の情景を表現した「中目黒 ポートホール 冬」。大切な人とシェアして楽しんでほしい、見た目にも美しいカクテルだ。このほか、かぶせ玄米茶と金柑を組み合わせた和風カクテル「ライト ア ランタン」や、エッグノッグをクリスマスケーキに見立てた「ストロベリー チャイ ノッグ」、カモミールティーにウィスキーやナツメグ、ミルク、はちみつを合わせたホットカクテル「アート オブ カモミール」など、「アリビアーモ」でしか味わえないユニークなメニューが揃っている。グッズドリンク以外にも、深紅のボディーにスターバックス リザーブのロゴが入ったステンレス製タンブラーや、同じく深紅に染まったアイコニックなラウンドマグなど、ホリデーシーズンらしく赤を基調とした新作グッズも併せてチェックしてほしい。商品情報スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 2020年冬の新作ドリンク発売日:2020年11月13日(金)提供店舗:スターバックス リザーブ ロースタリー 東京(東京都目黒区青葉台2-19-23)
2020年11月08日クリオロ(CRIOLLO)から2020年クリスマスケーキが登場。2020年12月22日(火)から25日(金)まで、板橋区のクリオロ本店、クリオロ中目黒店にて販売される。オレンジを効かせた新作チョコレートケーキ2020年クリスマスケーキの目玉となるのが、チョコレートとマンダリンオレンジを組み合わせた新作「ショコラ・マンダリン」だ。オーナーシェフ、サントス・アントワーヌは、2019年に「世界のベスト・オブ・ベスト ショコラティエ 100」に選出されるほどの人物。そんな彼ならではの技術で、マンダリンオレンジの爽やかな酸味と豊かな香りを引き立てたチョコレートケーキに仕上げている。チョコレートは、フランスの高級チョコレートメーカー・ヴァローナ社のもの。メインとなるチョコレートムースには希少なベリーズ産のカカオ75%チョコレートと、まろやかなカカオ40%チョコレートをブレンドしたものを使用している。またキャラメルナッツクリームやホイップクリームにも異なるチョコレートを使用して、奥行きのある味わいに。ひとくちで様々な味わいや食感が楽しめるのもポイント。なめらかなチョコレートムースやしっとりふわふわのチョコレートスポンジ、酸味の効いたオレンジクリーム、オレンジジャム、コクのあるキャラメルナッツクリームなどのマリアージュを楽しむことができる。人気「ガイア」は苺デコレーションでまた、クリオロで不動の人気を誇る世界大会優勝ケーキ「ガイア」に苺をデコレーションした「ガイア・フレーズ」も登場。バニラムースにじっくり煮込んだ苺のコンポート、キャラメルクリーム、アーモンドをたっぷり使ったスポンジをコンビネーションしている。「ガイア」の特徴であるキャラメル&バニラの甘い風味を、苺の甘酸っぱさで、より一層引き立てた。ピスタチオムースや正統派ショートケーキもその他にも、ピスタチオムースとフランボワーズジャム、チョコレートクリームを合わせた糖質制限ケーキ「スリム・ショコラ・ピスターシュ」や、さくらんぼの果肉をアクセントにしたチョコレートケーキ「アムール・ノエル」、王道のいちごショートケーキ「ショートケーキ・ノエル」、「シュトーレン」などが販売される。【詳細】クリオロ 2020年クリスマスケーキ販売期間:2020年12月22日(火)~25日(金)※店頭販売は予約受付無し。商品例:・ショコラ・マンダリン 直径12㎝ 3,700円、直径15㎝ 5,000円、直径 18㎝ 6,000円・ガイア・フレーズ 直径12㎝ 3,700円、直径15㎝ 5,000円・スリム・ショコラ・ピスターシュ 直径12㎝ 3,600円、直径15㎝ 4,800円・アムール・ノエル 1本(長さ約17.5cm×幅約5.0cm×高さ約4.5cm) 2,160円・ショートケーキ・ノエル 12㎝ 3,600円、直径15㎝ 4,800円、直径18cm 5,600円・シュトーレン 2,980円、ハーフサイズ 1,580円※価格は全て税込。※一部商品は店頭販売価格と、ネット販売価格が異なる。※インターネットショップでは、冷凍ケーキをデコレ―ションを変えて販売、全国に配送。ショコラ・マンダリン直径18㎝、シュトーレンハーフサイズ、ショートケーキ・ノエルの販売は無し。■店舗情報・クリオロ本店住所:東京都板橋区向原3-9-2TEL:03-3958-7058営業時間:10:00~18:00 ※短縮営業中定休日:火曜日・クリオロ中目黒店住所:東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ 103TEL:03-5724-3530営業時間:11:00~19:00定休日:不定休・インターネットショップ公式オンラインショップ、楽天ショップ、Yahoo!ショッピング
2020年10月15日スヌーピーが登場するコミック「ピーナッツ(PEANUTS)」をコンセプトとした中目黒の「ピーナッツ カフェ」が、オープン5周年を記念した限定グッズを、2020年10月2日(金)より発売する。5周年を祝したステッカーやグラスなど特別なアニバーサリーを祝した限定アイテムには、"5"にちなんだモチーフや、カフェのロゴをあしらったスペシャルな仕上がり。アニバーサリーの“乾杯”にふさわしいオリジナルグラスには、「ピーナッツ カフェ」のロゴと共に、お腹を空かせて食事を待つスヌーピーの姿をプリント。またピーナッツのキャラクターをミックスしたステッカーセットには、5周年にちなんだレアキャラ“5(ファイブ)”のモチーフも含まれている。ロングTシャツには、コミックの台詞入りこれからの時期にぴったりなロングスリーブTシャツは、胸元のポイントにカフェロゴを刺繍した“大人かわいい”デザイン。後ろを振り返ると、「ピーナッツ カフェ」のコンセプトであり、コミックから引用された台詞"IT’S NOT EATING, IT’S DINING"(=ただ食べているんじゃない、 食事をしているんだ)をプリントした、同店ならではの世界観を落とし込んでいる。カラーは、ホワイト・パープル・ベージュの全3色を用意。ラテアートと同じ“ミニ缶バッジ”をプレゼントまた同時期には、スヌーピーやウッドストックをモチーフにした、ラテアート入りドリンクを注文すると、ラテアートと同じデザインの“ミニ缶バッジ”もプレゼント。イートインではもちろん、テイクアウトも対象となっているため、近くに訪れた際は是非注文してみてはいかがだろう。詳細「ピーナッツ カフェ」オープン5周年記念グッズ発売日:2020年10月2日(金)場所:ピーナッツ カフェ 中目黒、ピーナッツ カフェ オンラインショップ価格例・【5周年】ステッカーセット 1,200円+税・【5周年】オリジナルカフェグラス 2,000円+税・【5周年】ロングスリーブTシャツ(ホワイト/パープル/ベージュ) 各5,500円+税・"HIGH FIVE WITH YOU" ラテアート イートイン800円+税/テイクアウト 650円+税※ミニ缶バッジは、数量限定のためなくなり次第配布終了。1杯のラテアートにつき1つプレゼント。※配布期間は、10月2日(金)~11月30日(月)<ピーナッツ カフェ 中目黒>住所:東京都目黒区青葉台2-16-7TEL:03-6452-5882
2020年10月04日2020年10月2日で5周年を迎えるPEANUTS Cafe 中目黒(では、“HIGH FIVE WITH YOU”をテーマにした記念グッズや限定ドリンクを販売いたします。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLCおかげさまで、10月2日をもって「PEANUTS Cafe 中目黒」は5周年を迎えることができました。5周年を記念して、“5”にちなんだオリジナルグッズやPEANUTS Cafeのロゴをあしらったアイテムが登場します!◆『 "HIGH FIVE WITH YOU" ~うれしいも、たのしいも、おいしいも、一緒に~ 』オープン5周年のテーマは、「HIGH FIVE WITH YOU」。※HIGH FIVE(=ハイタッチ)WITH YOU(あなたと)。ファンの皆さまもお客様もスタッフも、PEANUTSを愛する「あなた」と一緒にこの5周年を迎えたい! そんな気持ちからこのテーマが生まれました。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC【5周年】ステッカーセット 1,200円(税抜)ハッピーダンスをしているスヌーピーのホログラムや、5周年にちなんだレアキャラクターの“5”(ファイブ)が入ったステッカーセット。スマホやパソコンなどお気に入りのアイテムに貼れば、大好きなスヌーピーといつでも一緒です。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC【5周年】オリジナルカフェグラス 2,000円(税抜)5周年のお祝いを乾杯するのはこのグラスで決まり! PEANUTS Cafeのロゴである、お腹を空かせて食事を待っているスヌーピーのアートをプリント。パッケージには記念品らしく箔押しを施し、贅沢に仕上げました。※ホログラムステッカー付き(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC【5周年】ロングスリーブTシャツ(ホワイト/パープル/ベージュ) 各5,500円(税抜)PEANUTS Cafeのロゴが刺繍されたロングスリーブTシャツが3カラーで登場! バックにはPEANUTS Cafeのコンセプトコミックにある“IT’S NOT EATING, IT’S DINING”(=ただ食べているんじゃない、食事をしているんだ)のセリフをプリント。箔押しが施された封筒ケースに入っているので、ご自分用だけでなく、大切な方への贈り物にもおすすめです◎※ホログラムステッカー付き◆ラテアートをご注文のお客様に"PEANUTS Cafeのミニ缶バッジ"をプレゼント!(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC"HIGH FIVE WITH YOU" ラテアート イートイン800円/テイクアウト650円(税抜)4種類のラテアートの中からお選びいただいたデザインと同じアートの"ミニ缶バッジ"をおひとつプレゼントいたします。店内でお食事をされる方も、テイクアウトでご利用いただいた方も対象です。※数量限定のためなくなり次第配布終了※1杯のラテアートにつき1つプレゼント【期間】10月2日~11月30日●5周年記念のグッズは「PEANUTS Cafe オンラインショップ」でも同日販売いたします。⇒ ●店内ご利用の際は、事前にWEB予約を承っております。お席のご予約はこちら ⇒ 販売店舗(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe 中目黒〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-16-7TEL 03-6452-5882HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe オンラインショップ<参考>「ピーナッツ」とはチャールズ M.シュルツ氏が初めて「ピーナッツ」の仲間たちを世の中に紹介したのは、1950 年。「ピーナッツ」が7つの新聞紙上でデビューを飾った時でした。それ以来、チャーリー・ブラウン、スヌーピーをはじめとするピーナッツ・ギャングたちは、ポップカルチャーに不滅の足跡を残してきました。2019 年 11 月 1 日から Apple TV+で始まった新シリーズ“Snoopy in Space”をはじめ、「ピーナッツ」のアニメーション作品は、特番や帯番組として、米国では ABC のほか、アニメ専門チャンネルの Cartoon Network や boomerang、カナダでは Family Channel、そして世界規模では YouTube の WildBrain Spark のネットワークなど、主要ネットワークやストリーミングサービスで放送されています。また、世界中のファンの皆様には、多種多様の商品、アミューズメントパークのアトラクション、文化イベント、ソーシャルメディア、そして伝統的な紙媒体からデジタルまで各種媒体で掲載されている連載コミックなどを通して「ピーナッツ」を楽しんでいただいています。さらに 2018 年、「ピーナッツ」は、NASA とスペース・アクト・アグリーメントで複数年の提携をしました。このスペース・アクト・アグリーメントは、宇宙探査と STEM への情熱を啓発するよう次世代の子供たちに向けてデザインされたプログラムです。「ピーナッツ」のキャラクターおよび関連する知的財産権は、WildBrainが41%、株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメントが39%、チャールズ M.シュルツ氏のファミリーが20%を保有しています。日本では株式会社ソニー・クリエイティブプロダクツがエージェントとして、ライセンスビジネスを展開しています。そして 2020 年 10 月 2 日に迎える原作コミック連載満 70 周年を前に、2019 年 10 月 2 日より 70 周年アニバーサリーイヤーがスタートしております。■関連URL・日本のスヌーピー公式サイト ・日本のスヌーピー公式Facebook ページ「Snoopy Japan」 ・日本のスヌーピー公式twitter アカウント「Snoopy Japan」 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月02日東京・中目黒でルームシェア生活を送るふたりの女性を主人公に、現代の女性の揺れ動く心情にフォーカスした映画『Daughters』。この度、W主演をつとめた三吉彩花と阿部純子の仲の良さがうかがえるメイキング画像が到着した。ルームシェア生活を送る親友同士を三吉さんと阿部さんが演じ、一方に妊娠が分かり、シングルマザーになることを決意したことによって起こる2人の変化を、ファッションイベント演出家・映像作家の津田肇監督が独特の映像美で描いた本作。9月18日(金)より公開されると、「今年のベスト入り!」「友達と観たくなる映画」「込められた意味をビシバシと感じる!」「とても感動できて、映像が美しい!」「三吉彩花、阿部純子が見せる表情が素敵」など、鑑賞者からの反響が寄せられている。そんな本作から今回解禁となるメイキング画像は、撮影中、三吉さんと阿部さんが照明さんを手伝うかようにライトを支える可愛いショット。そして、三吉さんと阿部さんがハグする、2人の仲の良さがうかがえる1枚。2人はクランクイン前に劇中でルームシェアをする実際の部屋を訪れ、その部屋で食事をしたり、おしゃべりしたりとゴロゴロと過ごすことにより、お互いの人間性を知っていきながら関係を築いていったという。さらには、2人とともに津田監督が同じポーズで写るひょうきんな3ショットも!監督は撮影中、「セリフを一語一句、脚本通りに言わなくていい」と伝え、2人の意見も積極的に取り入れていったという。こうしたメイキング写真はそんな温かな現場の雰囲気が伝わってくるようなものとなっている。『Daughters』はヒューマントラストシネマ渋谷ほか全国にて順次公開中。(text:cinemacafe.net)
2020年09月25日大人のために開かれた落ち着ちつきある空間〆まで楽しみたい、旬の絶品和食をアラカルトで福島の地酒に加え、全国の銘酒を豊富に用意大人のために開かれた落ち着ちつきある空間プライベート&ビジネスの両方のシーンで使えるカウンターとテーブル席東急東横線・中目黒駅から徒歩10分の【楽食ふじた】は、料理、酒、雰囲気という大人が通いたくなる魅力をすべて兼ね揃えた和食店。カウンター席とテーブル席をゆったり配置した和モダンの設えは、大人のくつろぎの時にぴったりの空間。一人での利用でも、大人デートの場としても知っておいて損はないお店です。落ち着きのある色調が心地よく、しっとりくつろげる大人のための空間高級食材を使った旬の逸品をアラカルトで楽しめるのがお店の魅力ですが、『おまかせコース料理』も用意。日頃お世話になっている人を心からもてなし、親睦を深める場としても最適です。美味しい和食を味わいながら、和気あいあいと談笑する接待や会食のシーンにも利用したくなります。〆まで楽しみたい、旬の絶品和食をアラカルトで旬の上質食材を丁寧に選び、素材の良さを引き出す和食に仕立てる関西の日本料理店でも腕を磨いた店主の藤田さんがつくる、奇をてらわずに和食の基本にそった料理の数々は、ほのぼのと美味しく、心と体に染み入る優しさです。店名に冠した“楽食”の通り、こだわりの料理をを存分に楽しめます。その時季最高の鮮魚で彩る『お造り盛り合わせ』店主が毎朝、豊洲で吟味して仕入れる全国の旬魚介からバランスよく、5~6種を盛り合わせに。高級食材も登場し、素材に応じた包丁技が見事に光ります。格好の酒の肴として、お店に訪れる度に注文したくなる逸品です。写真の一例は、アオリイカ、金目鯛、白エビ、まこがれい、大トロなど。絶妙な火加減で素材の旨みを頂点に導く、季節の『焼き魚』焼き魚は、お店が自信を持って提供する一皿。鮮魚の持ち味と状態を吟味し、微妙に火加減を調整しながらじっくりと焼き上げています。旬と仕入れに応じて、のどぐろ、釣りキンキ、甘鯛などが登場するので、季節ごとに楽しみがあります。写真は一例の『ますのすけの焼き物』。味わうほどに心がほぐれる。〆に人気の炊き立て『土鍋ご飯』季節の和食を楽しんだあとに食べる、炊き立ての白いご飯は格別の幸福感。米は店主の故郷である福島から、農家直送で仕入れるコシヒカリの希少米を使用しています。甘み・旨み・粘りに優れ、まさに白米の最高峰の美味しさを味わうことができます。土鍋でふっくらと仕上がった炊きたてのご飯をぜひ。福島の地酒に加え、全国の銘酒を豊富に用意季節限定酒も入れ替わりで登場し、酒肴の楽しみが尽きませんお店の魅力は料理だけでなく、季節の料理に合う日本酒が充実しているのも特徴。「寫樂」「天明」「廣戸川」など酒処・福島の地酒に加え、日本各地の名蔵元のお酒を豊富に取り揃えています。冷酒は店主自慢のコレクション、バカラのアンティークでご提供。目黒区初のクラフトビール醸造所がつくる「マイスターブロイ」も好評です。季節の逸品食材が並ぶお品書きを見るのが毎回楽しみな【楽食ふじた】。アラカルトで好きな逸品を好きなだけ堪能する、大人の贅沢な時間を味わってみてはいかがでしょうか。楽食ふじた【エリア】中目黒【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】中目黒駅 徒歩10分
2020年09月24日東京・中目黒でルームシェア生活を送る2人の女性の変化を、三吉彩花と阿部純子のW主演で描く『Daughters』。主人公の2人が暮らすアパートの一室は雰囲気づくりから1つ1つの小物や壁紙まで、ファッション業界のイベントなどを手掛けてきた津田肇監督の思い入れがつまったものとなっている。津田監督は、三吉さん演じる小春と阿部さん演じる彩乃が住むアパートの部屋の雰囲気が、映画全体のトーンとなっていくと考えていたため、選定と内装には十分な時間をかけたという。半年以上の時間をかけて内装作業を行い、部屋の間取りを基に、監督は過去の様々な映画や写真集などからイメージとなる写真を大量にピックアップし、美術担当者と共有。リアリティを追求することよりも、「映画はどこかファンタジーであってほしい」という監督の意向のもと美術の方向性が定まっていった。はじめにとりかかった壁紙はその部屋のカラーを決める重要な要素。小春の部屋はイエロー、彩乃の部屋はブルー、2人の共同スペースであるリビングは薄いグリーンの壁紙が使用されており、このカラーに合わせてそのほかのインテリアの選定をすすめられた。小春と彩乃が2人でその部屋を作っていった感じが少しでも出るように、と壁紙貼りは美術担当者が自ら作業。そして、カーテンや2人のベッドシーツ、ソファーの生地にいたっては、本作に合わせて全て生地から選定し、裁縫している。特にリビングの象徴的なモチーフとなっているソファーの生地は監督のお気に入りで、北欧から輸入された複雑な模様の生地を使用した。その後、美術プランナーも加わり、作成したCGイメージを基に家具や小物類が集められた。小物類の選定にあたり、小春と彩乃のキャラクターを監督以上に掘り下げていき、2人のカラーに合わせて「太陽」と「月」のモチーフが各部屋に散りばめられていった。そして、クランクインの数日前からは、よりリアルな生活感を求めるため、スタッフ数名が実際に寝泊まりしながら小道具集めが行われ、部屋が完成したのは撮影の前日。監督と美術担当者、美術プランナーが細部にまで思い入れを込めた、2人の女性の生き様がつまった部屋にも注目だ。『Daughters』は9月18日(金)よりヒューマントラストシネマ渋谷ほか全国にて順次公開。(text:cinemacafe.net)
2020年09月14日東京・中目黒でルームシェア生活を送る2人の女性を主人公に描く、三吉彩花&阿部純子W主演映画『Daughters』。公開までもうすくとなった今回、実際に撮影が行われた中目黒ロケ地を写真と一緒に紹介したい。三吉さんと阿部さんが演じる、親友同士の小春と彩乃がルームシェア生活を送るのは、「住みたい街ランキング」で度々ランクインする中目黒。芸能事務所も多く、著名人も行き来するこの街は、オシャレな飲食店や雑貨店も多い。そんな街の一室でルームシェアをする2人の生活を描いた本作は、実際に中目黒で撮影。実在のお店も登場する。今回、そんな2人の生活を少し覗き見することで、きっと鑑賞後は中目黒を訪れてみたくなるはず。Five Star Cafe 五星鶏飯シンガポール料理屋さん「Five Star Cafe 五星鶏飯」では、彩乃が妊娠を告白する印象的なシーンが撮影された。幼少期をシンガポールで過ごした監督の強い希望でここでのロケが実現。残念ながら建物の都合により、今年2月に閉店してしまった。沖縄料理新風(みいかじ)物語のはじめに、小春と彩乃が友人たちと合流する居酒屋「新風」。池尻大橋駅に近い目黒川沿いに位置する、沖縄のお酒と料理が楽しめるお店。窓の近い席では、目黒川を見ながら食事することができる。◆目黒区東山3-5-4東山IKビル1Fchocolatesoup子ども服や雑貨を取り扱うセレクトショップ「chocolatesoup」。9月に2人が子どもグッズを選んだお店として劇中に登場。お店での2人の会話は、“いま”を象徴するような興味深いものとなっている。◆目黒区上目黒1-5-1スタジオ・ヨギー 中目黒同じく9月、彩乃がマタニティヨガに参加したスポット。ここでは、産後のママとベビーのためのリカバリークラスや、1~3才の子どもとママを対象としたママヨガを定期的に開催している。◆目黒区上目黒1-26-1 中目黒アトラスタワー2F駒沢通りのガード下駒沢通りのガード下は、10月に小春がアイスを食べながらひとりで歩く場所。トンネルのようになっており、両側の壁面には絵画が描かれている。撮影当日は照明部により普段とは違う幻想的な道となり、美しいシーンが完成した。『Daughters』は9月18日(金)よりヒューマントラストシネマ渋谷ほか全国にて順次公開。(cinemacafe.net)
2020年09月07日「PEANUTS Cafe 中目黒」()、「PEANUTS DINER 横浜」()他全店で、『グラスジャー Happy Birthday!!!<2020>』を、8月10日より発売いたします。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC一昨年、昨年に続き、今年も帽子をかぶっておめかししてるようなスヌーピーのアートと、スヌーピーの誕生日 “0810” を、ヴィンテージゴールドで贅沢にデザインしました。※数に限りがございますので、お早めにお買い求めください。(C) 2020 Peanuts Worldwide LLCグラスジャー Happy Birthday!!!<2020> 1,200円(税抜)/ 370ml2020年のバースデーグラスは初めてのフタつきタイプで登場!飲み物用のグラスとしてはもちろん、お菓子を入れたり、お花をいけたり、ペンたてとしてもお使いいただけます。自家製レモネードシロップやピクルスなどを入れて、フタをすれば保存容器としても色々な楽しみ方ができます◎毎年すぐに完売してしまう人気のシリーズですので、お見逃しなく!取り扱い店舗(C) 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe 中目黒〒153-0042東京都目黒区青葉台2-16-7TEL 03-6452-5882HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS DINER 横浜〒231-0001神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号MARINE & WALK YOKOHAMA 2FTEL 045-323-9555HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe 神戸〒650-0004兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-26PEANUTS HOTEL 1FTEL 078-200-5848HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe スヌーピーミュージアム〒194-0004東京都町田市鶴間3-1-1南町田グランベリーパーク パークライフ棟TEL 042-850-7390HP 2020 Peanuts Worldwide LLC■PEANUTS Cafe オンラインショップ<参考>「ピーナッツ」とはチャールズ M.シュルツ氏が初めて「ピーナッツ」の仲間たちを世の中に紹介したのは、1950 年。「ピーナッツ」が7つの新聞紙上でデビューを飾った時でした。それ以来、チャーリー・ブラウン、スヌーピーをはじめとするピーナッツ・ギャングたちは、ポップカルチャーに不滅の足跡を残してきました。2019 年 11 月 1 日から Apple TV+で始まった新シリーズ“Snoopy in Space”をはじめ、「ピーナッツ」のアニメーション作品は、特番や帯番組として、米国では ABC のほか、アニメ専門チャンネルの Cartoon Network や boomerang、カナダでは Family Channel、そして世界規模では YouTube の WildBrain Spark のネットワークなど、主要ネットワークやストリーミングサービスで放送されています。また、世界中のファンの皆様には、多種多様の商品、アミューズメントパークのアトラクション、文化イベント、ソーシャルメディア、そして伝統的な紙媒体からデジタルまで各種媒体で掲載されている連載コミックなどを通して「ピーナッツ」を楽しんでいただいています。さらに 2018 年、「ピーナッツ」は、NASA とスペース・アクト・アグリーメントで複数年の提携をしました。このスペース・アクト・アグリーメントは、宇宙探査と STEM への情熱を啓発するよう次世代の子供たちに向けてデザインされたプログラムです。「ピーナッツ」のキャラクターおよび関連する知的財産権は、WildBrainが41%、株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメントが39%、チャールズ M.シュルツ氏のファミリーが20%を保有しています。日本では株式会社ソニー・クリエイティブプロダクツがエージェントとして、ライセンスビジネスを展開しています。そして 2020 年 10 月 2 日に迎える原作コミック連載満 70 周年を前に、2019 年 10 月 2 日より 70 周年アニバーサリーイヤーがスタートしております。■関連URL・日本のスヌーピー公式サイト ・日本のスヌーピー公式Facebook ページ「Snoopy Japan」 ・日本のスヌーピー公式twitter アカウント「Snoopy Japan」 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月11日オールデイラウンジ「リバーサイド クラブ(RIVERSIDE CLUB)」が、2020年7月17日(金)、東京・中目黒にオープンします。「リバーサイドクラブ」モーニングからディナーまで利用可能なラウンジ今回オープンする「リバーサイド クラブ」は、モーニングからディナーまで、一日を通して利用することが可能なオールデイラウンジ。“食”“アート”“音楽”などのカルチャーが融合する“グッドカルチャーサロン(GOOD CULTURE SALON)”をコンセプトに、気軽に立ち寄れる“大人のラウンジ”を提案。ボリューム満点のハンバーガーや有名シェフとのコラボフードメニュー終日提供するフードメニューでは、100%ビーフを使用したジューシーでボリュームのある「リバーサイド バーガー」をはじめ、銀座のフレンチの名店「マルディグラ」のシェフ・和知徹監修の「ハンバーグナポリタン」など、東京の“食”カルチャーを牽引する人物とのコラボレーションメニューもラインナップ予定。なお、モーニングメニューでは、スムージーやトーストなどを用意されます。人気ハワイアンペストリーがショップインショップで登場また、京都の人気ハワイアンペストリー「ナカムラ ジェネラル ストア(NAKAMURA GENERAL STORE)」が、ショップインショップとして登場。スコーンをはじめ、キャロットケーキやアップルクランブル、レモンパイなどを提供するほか、南青山のコーヒーロースター「リトル ダーリン コーヒー ロースター(Little Darling Coffee Roasters)」の豆を使ったコーヒーも楽しむことが可能です。東京のアートや音楽のカルチャーにもフォーカスさらに、店内の壁には、荒木経惟が撮影したレディー・ガガの作品や、グラフィックやイラストレーションなど多岐に渡り活躍するリーゲット(LEEGET)らの作品を配置。DJブースも設け、東京の“アート”や“音楽”のカルチャーにフォーカスさせています。なお、「リバーサイド クラブ」のロゴグラフィックは、東京を拠点に活動するクリエイティブスタジオ「アンド サプライ(& Supply)」が担当。スポット情報スポット名:リバーサイド クラブ住所:東京都目黒区青葉台3-18-3 THE WORKS 1階電話番号:03-6416-4646<メニュー例>■フード&ドリンク・モーニングアボカドトースト 1,000円、クレームブリュレフレンチトースト 1,100円、ホームメイドグラノーラボウル 600円・オールデイリバーサイド バーガー 1,400円、鯵フライバーガー 1,100円、10種デリのブッダボウル、レモンライス 1,000円・ドリンクRSC レモンサワー 750円、RSC ジントニック 900円、ナチュールワイン各種・スイーツパッションとココナッツのホワイトマウンテン 900円、リトルダーリン珈琲を使ったティラミス 700円■ナカムラ ジェネラル ストアスコーン各種 356円、キャロットケーキ 450円、チョコバナナタルト 520円、リリコイチーズケーキ 450円、ブラウニー 450円、アップルクランブル 650円、チェリーパイ 620円
2020年08月05日三吉彩花と阿部純子のW主演で、東京・中目黒でルームシェア生活を送る2人の女性を主人公に友情、仕事、家族、過去への固執と現実など、現代の女性の揺れ動く心情にフォーカスした映画『Daughters』。脚本・監督を務めるのは、本作が初の長編作品となるファッションイベント演出家・映像作家の津田肇。ファッション業界という異業種から映画監督に挑戦した津田監督だが、彼をはじめキャリアを生かした独創的で美しい、印象深い作品を残す映画作家は世界でも評価を受けている。そこで、映画監督となっても世界を魅了するファッション業界出身監督に改めて注目した。津田肇『Daughters』、上海国際映画祭で「最も美しい映像!」慶應義塾大学在学中より、映像作品やイベント制作を手掛ける。2005年初監督作『Paint the Sky』が、第17回東京学生映画祭にてグランプリ獲得。大学卒業後イベント制作会社を経て、2015年に「CHAMELEONS INC.(カメレオンズインク)」を設立。「MICHAEL KORS(マイケル・コース)」「Chloe L’eau(クロエ ロー オードトワレ)」「MARY QUANT(マリークヮント)」「NIKE(ナイキ)」「UGG(アグ)」など世界的ファッションブランドのコレクションや、レセプションパーティーの演出制作、映像作品の監督、その他プロモーションプランの立案及びディレクションなどを手掛けるファッション界気鋭のイベントクリエイター。2010年からは「Girls Award」のイベントディレクターを務めている。『Daughters』で長編映画デビューを飾り、アジアの映画監督からの影響を思わせる、絵画のような美しい映像を作り出した。また、本作では企画・脚本も務める。7月25日より開催されている第23回上海国際映画祭で本作の上映が決定し、アジア新人賞部門に日本作品で唯一選出、「最も美しい映像!」と称賛された。蜷川実花『Diner ダイナー』『人間失格』など、クセになる映像美木村伊兵衛写真賞ほか数々受賞する写真家であり、ファッションブランド「M / mika ninagawa(エム / ミカニナガワ)」を手掛け、ファッション雑誌「Mgirl(エムガール)」の編集長も務める。2007年に『さくらん』で長編映画監督デビューを果たし、ベルリン国際映画祭に特別招待作品に選出される。2019年には『Diner ダイナー』『人間失格太宰治と3人の女たち』の2作品、およびNetflixオリジナルシリーズ「FOLLOWERS」を監督した。アニエスベーが本名で監督・脚本・撮影・美術『わたしの名前は…』世界的に有名なフランスのファッションデザイナー。1975年に自身のブランド「agnes b.(アニエスベー)」を設立。大の映画好きと知られ、映画製作会社「Love Streams agnes b. Productions」まで立ち上げた彼女が本名のアニエス・トゥルブレ名義で監督・脚本・撮影・美術を手掛けたのが、2015年に公開となった『わたしの名前は…』。少女とトラック運転手の交流を描いたロードムービーで、ベネチア国際映画祭、ニューヨーク映画祭、アブダビ映画祭等に出品された。トム・フォード、数々の映画賞を席巻!「GUCCI(グッチ)」や「Saint Laurent(イブ・サンローラン)」のクリエイティブ・ディレクターを務め、2005年に自身のブランド「TOM FORD(トム・フォード)」を立ち上げた世界的ファッションデザイナー。映画監督デビュー作は2009年の『シングルマン』で、主演のコリン・ファースがヴェネチア国際映画祭、英国アカデミー賞などで主演男優賞を受賞し、米アカデミー賞にもノミネート。自身も各国の映画祭の脚本賞にノミネートされ世間に高く評価された。監督2作となる2017年公開『ノクターナル・アニマルズ』でもヴェネチア映画祭で銀獅子賞(審査員グランプリ)に輝いた。世界で注目を集めるファッション業界出身の監督たちに続く存在となり得る津田監督だからこそ、これまでのキャリアで培ってきた美術的感覚を最大限活かした映像美・世界観を『Daughters』で堪能することができそうだ。『Daughters』は9月18日(金)よりヒューマントラストシネマ渋谷ほか全国にて順次公開。(text:cinemacafe.net)
2020年08月02日