老舗京菓匠「七條甘春堂」は、ポケモンをモチーフにした和菓子第3弾「ポケモン京菓子 春」を2024年3月31日(日)より数量限定で販売する。「ポケモン京菓子」春バージョン1865年創業の京菓匠「七條甘春堂」が、“もっと京菓子の世界を身近に楽しんでほしい”という想いのもと、2023年11月に発売し好評を得た「ポケモン京菓子」の第3弾がお目見え。第2弾に続く今回は、春の行事と共に、そこから連想されるポケモンを京菓子で表現している。ピカチュウやシェイミを表現した上生菓子中でも注目は、「ポケモン上生菓子 春」。和菓子の伝統的な技法を用いて、四季や和歌などさまざまな事柄を題材としている上生菓子をアレンジした1品だ。京都東山の水と上質な材料を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に作り上げている。ラインナップは、ピカチュウ、ランドフォルムのシェイミ、コイキング、まいまいスタイルのオドリドリが揃う。春の京の風景や行事をポケモンと共に表現「ポケモン麩焼き 春」は、麩焼き煎餅でピカチュウ、ポニータ、コイキングと春の京の風景や行事を表現。職人の手により丁寧に描かれているのがポイントだ。もち米から一枚一枚焼きあげた麩焼き煎餅は、優しくて甘い口どけを楽しめる。ピカチュウ&チェリムが浮かぶ羊羹また、羊羹でできたピカチュウとポジフォルムのチェリムが並ぶ「ポケモン羊かん 春」は、桜の花を思わせる華やかな見た目が特徴。練り羊羹をベースに、関西の桜餅の特徴である道明寺を層で重ねている。【詳細】「ポケモン京菓子 春」発売日:2024年3月31日(日)■商品取扱い店舗 / 価格・ポケモン麩焼き 春(3枚入り) 1,728円・ポケモン羊かん 春 2,484円取扱店舗:京都本店・北千住マルイ店・ジェイアール京都伊勢丹店・伏見大手筋店)※オンラインにて先行販売あり。2024年3月25日(月)13:00~。・ポケモン上生菓子 春※抽選販売取扱店舗:京都本店・北千住マルイ店抽選日程:2024年3月21日(木)12:00~3月24日日23:59抽選販売申込フォーム:購入・受け渡し日程:第1販売日:2024年3月31日(日)第2販売日:2024年4月3日(水)第3販売日:2024年4月13日(土)※抽選に当選した人のみ、抽選申込時に選択された店舗へ来店。当選者は必ず“ポケモン上生菓子 春”を購入できる。ひとり1点限り。※事前決済(クレジットカード)。※営業時間は店舗ごとに異なる。公式HPより詳細情報を確認※商品の性質上、注文後のキャンセル、客都合での返品・交換不可。※“ポケモン上生菓子 春” は日持ちが短く、上記3日程のみの販売。“ポケモン麩焼き 春”、“ポケモン羊かん 春”は販売開始日から一般販売。©Pokémon. ©Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.TM, (R), and character names are trademarks of Nintendo.
2024年03月24日京都美山にたたずむ一棟貸し古民家宿THYME(タイム)は、美山地域初のドッグランと、愛犬と同伴できるドッグカフェを新たにオープンしました。宿に隣接されているドッグランと、ドッグカフェの開業により、愛犬との日帰りドライブを楽しんでいただけるだけでなく、これまで愛犬との旅行を諦めていた飼い主様に楽しんでいただける宿へと生まれ変わりました。美山地域初のドッグラン付きの一棟貸し古民家宿THYMEは人と自然が共生してきた美山の地で、100年の時を積み重ねてきた古民家の宿泊施設です。愛犬と一緒におうちのようなくつろぎを感じながら、いつもとは少し違う贅沢な時間をお楽しみいただけます。飼い主様と愛犬に快適に過ごしていただけるように、犬用アメニティも充実。ワンちゃんのトイレ、トレー、トイレシート、トイレ用ビニール袋、ゴミ箱、ケージ、消臭剤、ドッグフード(オプション)は無料でご用意しております。また、愛犬と添い寝をご希望される場合は1階の板間にお布団のご用意も可能です。■里山ドッグランで自然を満喫敷地内には、大型犬から小型犬まで思いきり遊ぶことができる、約400平米の広々としたドッグランを併設しています。小型犬エリアはハーブガーデンを一部残し、足腰への負担が少ない天然芝で覆われています。中・大型犬エリアは自然の地形を生かした斜面や大きな桜の木など変化に富んでいます。里山ならではの自然豊かなドッグランは、都市部では体験できない大きな魅力で、愛犬も飼い主様も癒されること間違いなしです。宿泊者の方はドッグランを無料でご利用いただくことができ、16時以降は貸切でお楽しみいただけます。■愛犬と一緒に楽しむドッグカフェ敷地内には、愛犬と一緒に入店できるドッグカフェも併設。四季折々の美しい里山風景を眺めながら、愛犬と一緒にゆったりとした時間をお過ごしいただけます。飲食メニューは、人にも犬にもカラダにやさしいことがコンセプト。愛犬には、ユーグレナ配合の3種のお惣菜(肉・魚・野菜)、水分補給が苦手なワンちゃんにもおすすめなヤギミルクなど安心・安全なおやつのみを揃えております。飼い主様は、京都で人気のCHANTMEALさんのクラフトスープと地元美山のパン屋さんによる天然酵母パンとのセット。ドリンクは、炒りたてのオーガニックコーヒー、敷地内で無農薬で育った香り豊かなゆずから作ったゆず茶やゆずソーダ、有機無農薬のほうじ茶(レモングラス入り)など、シンプルですが素材にこだわった安心安全なメニューをご用意しております。自然の地形を活かした緑豊かな里山ドッグランは、飼い主様と愛犬が一緒に楽しめるだけでなく、のびのびと走りまわる愛犬の姿を動画や写真におさめるなど思い出づくりになる場所として設計しております。また、広々とした宿泊施設の部屋は、ゆったりとくつろげるだけでなく、ご家族と愛犬が心地よく過ごせる空間にもなっております。■施設DATA施設名: 古民家宿THYME(タイム)所在地: 〒601-0752京都府南丹市美山町長谷墓ノ下17-1業態: 一棟貸し古民家宿ドッグラン: 10:00~16:00(宿泊者以外の方も利用可)※宿泊者の方はチェックインからチェックアウトの時間まで無料ドッグカフェ: 10:00~15:00(宿泊者以外の方も利用可)客室: 一棟貸切/寝室2定員: 5名チェックイン: 15:00(最終チェックイン:19:00)チェックアウト: 10:00料金: 1泊2日 大人1名(税込)15,800円~予約: HPまたは各予約サイト(一休.comなど)支払: クレジットカードまたは現金電話番号: 080-9012-6071(10:00-18:00)(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年02月15日京都美山にたたずむ一棟貸し古民家宿THYME(タイム)は、美山地域初のドッグランと、愛犬と同伴できるドッグカフェを新たにオープンしました。宿に隣接されているドッグランと、ドッグカフェの開業により、愛犬との日帰りドライブを楽しんでいただけるだけでなく、これまで愛犬との旅行を諦めていた飼い主様に楽しんでいただける宿へと生まれ変わりました。■美山地域初のドッグラン付きの一棟貸し古民家宿THYMEは人と自然が共生してきた美山の地で、100年の時を積み重ねてきた古民家の宿泊施設です。愛犬と一緒におうちのようなくつろぎを感じながら、いつもとは少し違う贅沢な時間をお楽しみいただけます。土間リビング外観飼い主様と愛犬に快適に過ごしていただけるように、犬用アメニティも充実。ワンちゃんのトイレ、トレー、トイレシート、トイレ用ビニール袋、ゴミ箱、ケージ、消臭剤、ドッグフード(オプション)は無料でご用意しております。また、愛犬と添い寝をご希望される場合は1階の板間にお布団のご用意も可能です。■里山ドッグランで自然を満喫敷地内には、大型犬から小型犬まで思いきり遊ぶことができる、約400平米の広々としたドッグランを併設しています。小型犬エリアはハーブガーデンを一部残し、足腰への負担が少ない天然芝で覆われています。中・大型犬エリアは自然の地形を生かした斜面や大きな桜の木など変化に富んでいます。里山ならではの自然豊かなドッグランは、都市部では体験できない大きな魅力で、愛犬も飼い主様も癒されること間違いなしです。里山ドッグラン エリアマップ小型犬エリア小型犬エリアのハーブガーデン中・大型犬エリア宿泊者の方はドッグランを無料でご利用いただくことができ、16時以降は貸切でお楽しみいただけます。ドッグラン■愛犬と一緒に楽しむドッグカフェ敷地内には、愛犬と一緒に入店できるドッグカフェも併設。四季折々の美しい里山風景を眺めながら、愛犬と一緒にゆったりとした時間をお過ごしいただけます。飲食メニューは、人にも犬にもカラダにやさしいことがコンセプト。愛犬には、ユーグレナ配合の3種のお惣菜(肉・魚・野菜)、水分補給が苦手なワンちゃんにもおすすめなヤギミルクなど安心・安全なおやつのみを揃えております。飼い主様は、京都で人気のCHANTMEALさんのクラフトスープと地元美山のパン屋さんによる天然酵母パンとのセット。ドリンクは、炒りたてのオーガニックコーヒー、敷地内で無農薬で育った香り豊かなゆずから作ったゆず茶やゆずソーダ、有機無農薬のほうじ茶(レモングラス入り)など、シンプルですが素材にこだわった安心安全なメニューをご用意しております。有機栽培の生豆を炒った炒りたてコーヒー自然の地形を活かした緑豊かな里山ドッグランは、飼い主様と愛犬が一緒に楽しめるだけでなく、のびのびと走りまわる愛犬の姿を動画や写真におさめるなど思い出づくりになる場所として設計しております。また、広々とした宿泊施設の部屋は、ゆったりとくつろげるだけでなく、ご家族と愛犬が心地よく過ごせる空間にもなっております。ドッグフレンドリーな宿として、家族の一員である愛犬との京都旅行がさらに楽しいものとなるよう、少しでもお手伝いができれば幸いです。美山は豊かな自然に恵まれた地域。暖かくなり、色鮮やかな景色へと移り変わっていくこれからの季節におすすめです。美山の桜■施設DATA施設名 : 古民家宿THYME(タイム)所在地 : 〒601-0752 京都府南丹市美山町長谷墓ノ下17-1業態 : 一棟貸し古民家宿ドッグラン : 10:00~16:00(宿泊者以外の方も利用可)※宿泊者の方はチェックインからチェックアウトの時間まで無料ドッグカフェ : 10:00~15:00(宿泊者以外の方も利用可)客室 : 一棟貸切/寝室2定員 : 5名チェックイン : 15:00(最終チェックイン:19:00)チェックアウト: 10:00料金 : 1泊2日 大人1名(税込)15,800円~予約 : HPまたは各予約サイト(一休.comなど)支払 : クレジットカードまたは現金電話番号 : 080-9012-6071(10:00-18:00)公式HP : 公式Instagram : 公式Facebook : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月09日東京から近く、日帰りでも楽しめる箱根。だけど、箱根神社をぐるりと回り、点在するスポットやお店も巡るなら、温泉宿「界 箱根」で1泊するのが正解!保温効果の高い名湯と寄木細工の宿で箱根を満喫。喧騒から離れた場所に密やかに佇む「界 箱根」。美しい箱根の景色を一望しながら温泉に浸かれば、旅の疲れがふわりとほどけるかのよう。湯船と景色を遮る窓がない半露天なので、宿の横を流れる須雲川(すくもがわ)のせせらぎを聞きながら、ダイナミックな自然を間近に感じられる。都会では味わえない贅沢な空間で、サウナに入った後の外気浴でも心地よくととのいそう。湯坂山から湧き出る箱根湯本温泉には微量の塩が含まれており、湯上がりもずっとぽかぽか。部屋は全室リバービューで、女子会向けの「清流リビング付き和洋室」も用意。琉球畳のリビングに寝転んでくつろぐもよし、寄木細工のジェンガやオセロに興じるもよし。部屋の鍵のキーホルダーから、ロビーのインテリアまで、寄木細工がそこかしこに。それらを手掛けるのは、由緒ある工房「露木木工所」の3代目と4代目。滞在中、二人が大事にする“用の美”を体験して。また、各地の「界」がそれぞれの土地の伝統をより深く知ってほしいと提案する“ご当地楽”も、箱根では寄木細工がテーマで、毎晩にぎわいを見せる。夕食は、古くから海外の人にも愛されてきた箱根らしく、和の食材に洋の技法を取り入れた会席料理。什器にも寄木細工が取り入れられており、目にも楽しい。翌朝は、清らかな空気をカラダいっぱいに吸い込みながらわらじを履いてオリジナル体操を。温泉で汗を流せば、2日目のエネルギーチャージも完了!窓がない半露天の大浴場。一枚絵のような絶景が目の前に!湯船は古代檜で肌当たりが柔らかい。しっかり厚みのあるマットレスで、ぐっすり眠れる。広々したロビーでは、箱根の伝統工芸、寄木細工のオブジェがお出迎え。今や職人が1人という、貴重な小田原提灯の絵付け体験もできる。夕食の極み会席のメインの一品「明治の牛鍋 あわせ味噌」。厚切りサーロインがとろけるように柔らかく、幸せな気持ちに。界 箱根箱根町湯本茶屋230TEL:050・3134・8092(界予約センター)2名1室1名あたり・1泊2食付き¥38,000~チェックイン15:00~チェックアウト12:00アクセス/小田急線箱根湯本駅より車で約7分、または箱根新道 須雲川ICより約5分。※『anan』2024年1月24日号より。写真・村上未知文・小泉咲子(by anan編集部)
2024年01月20日【佳松苑グループ55周年記念】あまやどりの宿雨情草庵京丹後ブランド「幻の間人蟹」を使用した特別コース海の京都と呼ばれる京都府京丹後市の夕日ヶ浦温泉を中心にホテル・旅館を運営する佳松苑グループ(佳松苑、佳松苑 別邸ふうか、雨情草庵、一望館、一望館 はなれ櫂、みなと悠悠、温もりの宿 ひだまり、HOTEL&湖邸 艸花)は、おかげさまで創業55周年を迎えました。「あまやどりの宿雨情草庵(うじょうそうあん)」では55周年の締め括りに、日頃のご愛顧に感謝を込めて、期間限定、京丹後ブランド「幻の間人蟹」を使用した特別コースをご用意いたしました。特別棟[宗家]特別棟[宗家]間人蟹(たいざがに)とは丹後半島にある間人港に水揚げされるカニだけに与えられる名称です。漁港から最短で1時間半という近い海域に好漁場があり、日帰り操業が可能なため、水揚げから食卓までの時間が短く、鮮度のよい状態で味わうことが出来ます。また、間人蟹を漁獲するのは小型船がわずか5隻、荒波や寒さで出航できない場合も多いことから「幻のカニ」と称されます。さらに、妥協のない厳格な選別を通過した蟹のみが緑色のタグをつけることを許されます。幻の蟹と称される間人蟹[イメージ]多彩な蟹料理ご夕食には、タグ付きの間人蟹をお一人様に1杯使用した蟹づくしを多彩な調理法でお愉しみいただきます。雄の松葉蟹はもちろん、雌のセコガニも間人で水揚げされたものでご用意しております。幻の間人蟹づくし会席<一例>○丹後の幸間人で水揚げされたセコガニ、他○すり流し○蟹刺しと地魚の造り○焼き蟹○蟹味噌甲羅焼き○蒸し蟹○蟹のしゃぶしゃぶ○雑炊○水菓子間人ガニは幻と言われるほど希少なため、入荷できないこともございます。最善を尽くしますが、その際にはお電話でご案内をさせいただきますことご了承ください。幻の蟹尽くし会席一例蟹刺し一例客室棟について客室は、当館シンボルの古民家を移築した「宗家」ご用意。新潟から移築した築百五十余年の歴史を重ねた古民家。雪深い地域を思わせる太い梁に高い天井、雪見窓。どこか懐かしい空間で、時の流れを忘れさり、ゆったりとお過ごしいただけます。客室温泉風呂では、24時間夕日ヶ浦温泉を愉しむことができます。特別棟[宗家]室内特別棟[宗家]客室温泉風呂絶景部門1位を獲得した夕日ヶ浦温泉温泉総選挙2023で絶景部門1位を獲得した夕日ヶ浦温泉には旅館が約35軒点在し、昨今では「ビーチブランコゆらり」がTVメディアで紹介されることもあり、若い世代も夕暮れ時になるとビーチに集まります。多い日には1日100人を超えることもあります。白砂青松8km続くロングビーチに沈む夕日が格別です。夕日が沈むひと時を時にはじっと見つめてみるのもお薦めです。温泉総選挙とは、2016年から、5省庁(環境省、内閣府、総務省、経済産業省、観光庁)が後援し実施している、国民参加型の温泉地活性化プロジェクト。「温泉で元気に!温泉を元気に!」を合言葉に、エントリーした温泉地について、国民からの応援投票の結果をランキングにして発表。また、各温泉地が取り組んでいる内容について、各省庁から賞が授与されるなど、温泉地の活性化につながる企画や仕組みづくりを官民一体で実施しているもの。(温泉総選挙2023公式HP) プラン詳細お1人様1泊2食付(3名1室利用時)199,100円サ税込~ご宿泊棟は宗家指定となっております。施設概要施設名 :あまやどりの宿雨情草庵所在地 :〒629-3241 京都府京丹後市網野町木津247(佳松苑内)直通TEL :0772-74-9009URL : Instagram:@ujousouan公式サイト : 公式Instagram : 地図 : 本件に関するお問い合わせ先株式会社アウルコーポレーション営業本部企画課:安井本社TEL:0772-74-9018mail: yasui.kasyouengroup@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年12月21日絶景と蟹と美人湯を愉しむ大人の冬籠り。【温泉宿・ホテル総選挙2023】で4部門受賞京都府の最北端に位置する京丹後市。「一望館 はなれ櫂」は、海の京都・夕日ヶ浦温泉にある舟型の宿です。目の前は絶景日本海!古くからある旅館をリノベーションした純和風の館内には、印象的な舟底天井や船首を思わせるデッキスペースなどがあり、まるで船旅をしているかの風情を漂わせています。自慢は日本海を一望するインフィニティ露天風呂(時間による男女入替制)。雄大な海景を眺めながら上質な美人湯に浸かれるとあって当館の自慢のひとつです。はなれ櫂外観そんな当館が、このたび【温泉宿・ホテル総選挙2023】のランキングにて、4部門で上位入賞させていただきました。温泉宿・ホテル総選挙とは、官民一体となった温泉情報発信サイトであり、国民が応援したい温泉宿・ホテルを選び投票し、その投票数をランキング形式にしたものです。結果はこちら↓↓↓【全国】・インフィニティ風呂部門 1位(関西1位)・高級宿・ホテル部門 1位(関西1位)・絶景部門 2位(関西1位)・展望温泉部門 3位(関西2位)さらに、京丹後市の「夕日ヶ浦温泉」は温泉総選挙2023の絶景部門で1位を受賞しました。夕日ヶ浦の夕日はまさに絶景。冬のピリッとした空気のなか、ゆったり温泉に浸かり身体の芯まで癒してくれる美人湯を満喫。海と空、そして湯が一体化するインフィニティ露天風呂は格別です。日本海一望の温泉をぜひご堪能ください。11月6日、松葉蟹漁解禁!日本海で水揚げされた冬の絶対王者・松葉蟹を存分に夏は海水浴、冬は蟹料理でにぎわう京丹後市。当館でも、冬期間限定の松葉蟹を味わえる多彩な会席をご用意しております。料理長渾身の蟹料理には、自慢の蟹料理以外にも、日本海の海幸や丹後・但馬の山幸が溢れんばかりに盛り込まれています。前菜から〆まで蟹尽くし。蟹会席は3種類ご用意。濃厚な内子とプチプチ外子を蓄えた雌の「セコ蟹(雌)」に刺し・焼き・鍋など、多彩な調理法で、冬を代表する旬味覚「蟹」をお愉しみください。PLAN1 【55周年人気コースが限定復活タグ付き山陰松葉蟹付カニづくし会席 】タグ付き山陰松葉カニこちらのコースでご用意する茹で松葉蟹は、山陰沖で水揚げされた鮮度抜群の松葉蟹を事前にボイルし、鮮度や食感、風味を保つ次世代の冷凍技術「プロトン凍結」で冷凍したものです。(お一人様半身)松葉蟹の持つ繊細かつ濃厚な旨味をお愉しみください。※こちらは、蒸したて熱々の松葉蟹のご提供ではございません■1泊2食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名44,000円(税サ込)~期間2023/11/6~2024/1/31PLAN2 【蒸したて活松葉蟹付きカニづくし会席】タグ付き活松葉ガニ一例上記コースのカニをグレードアップタグ付きの「活きた松葉蟹」を熱々の蒸し蟹でご用意(お一人様半身)■1泊2食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名52,800円(税サ込)~期間2023/11/6~2024/3/20PLAN3 【但馬牛を1品プラス但馬牛付きカニ会席】但馬牛付きカニ会席一例カニだけでなく、銘牛「但馬牛」料理も愉しみたい方はこちら。※こちらのプランには蒸し蟹は付きません■1泊2食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名38,500円(税サ込)~期間2023/11/6~2024/3/31お食事は全室個室のお食事処にてご用意します。夕食時は、ビールや日本酒、焼酎などお好みのお酒や各種ドリンクがインクルーシブ。料理に合わせて思いのままにお愉しみください。※宿泊料金は日程、部屋タイプにより変動いたします。※大人の方を対象とした宿です(対象:中学生以上)。旅行支援「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」復活 12/1~12/27まで対象最大3000円/人の宿泊補助が受けられる「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」をご利用いただけます。詳しくは「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」 公式サイトをご確認くださいませ。【公式】きょうと魅力再発見旅プロジェクト : 人気の温泉露天風呂付き客室リニューアル! 新たに温泉展望ヒノキ風呂付き客室も誕生。客室は全部で15室。今秋、温泉露天風呂付き客室のリニューアルが完了し、新たに温泉展望ヒノキ風呂付き客室が誕生しました。海や川の風景を眺めながら、ゆったり過ごす大人の休日は、何ものにも代えがたい贅沢なひととき。客室冷蔵庫に用意されたアルコールを含む飲料(追加なし)もインクルーシブです。施設概要施設名 :夕日ヶ浦温泉一望館 はなれ櫂所在地 :〒629-3245京都府京丹後市網野町浜詰669直通TEL :0772-74-9099URL : Instagram:@hanarekai地図 : 本件に関するお問い合わせ先夕日ヶ浦温泉一望館 はなれ櫂電話でのお問い合わせ:0772-74-9099メールでのお問い合わせ:公式ホームページ( )その他→お問合せページにある「メールでのお問合せ」より詳細をお送りください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年12月01日「頭皮も肌の一部」和漢植物エキスを惜しみなく配合株式会社一杢は、自社の基礎化粧品シリーズ“京乃雪”の「トリートメントシャンプー」をリニューアル発売した。京乃雪「トリートメントシャンプー」は、今回のリニューアルでゴミの削減にもつながるエコ容器を採用。「頭皮も肌の一部」という考えのもと和漢植物エキスを惜しみなく配合しており、弱酸性・ノンシリコンタイプで肌にやさしく、根元ふんわり、毛先しっとりの洗いあがりを実現する。シャンプー・トリートメント・スカルプケアの1本3役となりトリートメントが不要。時短ケアを可能にするほか節水にもつながるエコ仕様だ。オタネニンジンエキスやミツイシコンブエキスを配合京乃雪「トリートメントシャンプー」には、血行・代謝促進作用があると言われ髪をしなやかに保つオタネニンジン(高麗人参)エキスを配合。他にも、保湿効果にすぐれた美容成分で、潤いを逃さず地肌環境も整えツヤのあるなめらかな手触りへと導くミツイシコンブエキスも配合されている。1個あたりの内容量は250mL、税込み価格5,500円で販売中。(画像はプレスリリースより)【参考】※京乃雪「トリートメントシャンプー」
2023年10月25日ポケモンをモチーフにした京菓子が、七條甘春堂の京都本店・北千住マルイ店にて2023年11月4日(土)より発売される。七條甘春堂の“ポケモン京菓子”京菓匠 七條甘春堂は、1865年創業の老舗和菓子屋。四季や和歌、絵画などその時代の文化を取り入れて進化し続けている京菓子を展開している。そんな七條甘春堂から、ポケモンをモチーフにした“ポケモン京菓子”が登場。第1弾となる今回は、ポケモンと秋の要素を落とし込んだ可愛らしい和菓子を取り揃える。ピカチュウやピッピの上生菓子「ポケモン上生菓子 秋」は、ピカチュウ・ピッピ・ウリムー・ホウオウをイメージした上生菓子の詰め合わせ。京都東山の水と上質な材料を使用し、各キャラクターの色味やシルエットを丁寧に表現した。ピカチュウの干菓子四国の阿波・讃岐でとれる純日本産砂糖「和三盆」を使った干菓子では、秋の野で楽しそうに遊ぶピカチュウを表現。干菓子を作る菓子木型は今回のために特別に作られたもので、木型職人が1つ1つ丁寧に手彫りして仕上げた。ホウオウを描いた麩焼き煎餅もち米から1枚1枚焼きあげた、優しいくちどけを楽しめる麩焼き煎餅も要チェック。月を眺めるピカチュウや、紅葉の上を飛ぶホウオウなど秋らしい風景が描かれている。【詳細】七條甘春堂「ポケモン京菓子」発売日:2023年11月4日(土)取扱店舗:七條甘春堂 京都本店、北千住マルイ店、オンラインストア※オンラインストアでは2023年10月31日(火)13:00~先行販売。対象商品は「ポケモン麩焼き 秋(3枚入り)」と「ポケモン干菓子 秋」。商品:・ポケモン上生菓子 秋(4個入り) 2,916円・ポケモン麩焼き 秋(3枚入り) 1,728円・ポケモン干菓子 秋 2,160円※各商品1人1点の限定販売。※「ポケモン上生菓子 秋(4個入り)」は日持ちが短い商品のため、2023年11月4日(土)・11月28日(火)の2日間限定販売。※「ポケモン麩焼き 秋(3枚入り)」と「ポケモン干菓子 秋」は在庫状況に応じて、販売日の翌日以降も各店舗にて一般販売する場合がある。<京都本店>住所:京都市東山区七条通本町東入 西の門町551番地整列受付時間:8:30~9:00※販売日程 両日共通。抽選券の配布・抽選:9:00~9:45※抽選券の配布状況に応じて、販売整列番号の配布終了時間が定刻を過ぎる場合がある。※整列受付時間外(8:29以前、9:01以降)は抽選券配布の対象外となる。営業時間:10:00~17:30整列・抽選場所:七條甘春堂 京都本店前※販売状況によっては17:30以降の商品販売・引き渡しになる場合がある。<北千住マルイ店>住所:東京都足立区千住3丁目92 北千住マルイ 1F整列受付時間:8:30~9:00※販売日程 両日共通。抽選券の配布・抽選:9:00~9:45※抽選券の配布状況に応じて、販売整列番号の配布終了時間が定刻を過ぎる場合がある。※整列受付時間外(8:29以前、9:01以降)は抽選券配布の対象外となる。営業時間:10:00~20:00整列・抽選場所:北千住マルイ 1階正面入口前※その他、注意事項は公式サイト(を要確認。©Pokémon. ©Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.TM, (R), and character names are trademarks of Nintendo.
2023年10月15日京はやしや(KYOHAYASHIYA)から、モンブランが主役の秋限定スイーツが登場。2023年10月1日(日)から10月31日(火)までの間、京はやしや各店ほかにて期間限定で発売される。京はやしやの秋限定モンブランパフェさっくりパイを重ねた、リッチな秋パフェ京はやしやが贈る秋限定スイーツの注目は、秋の味覚とほうじ茶の味わいを詰め込んだ「絞りたてモンブランパフェ」。器には、ほんのりスパイシーなりんごのコンポートをはじめ、芳ばしい自家製のほうじ茶ゼリー、カスタードクリームを敷き詰め、ひんやりカシスシャーベットと、ほうじ茶アイスをトッピング。さらにトップには、特製モンブランクリームをたっぷりと絞ったサクサク食感のパイ生地を乗せ、リッチな味わいに仕上げた。多彩な味わいと食感を楽しめるパフェまた、ナチュラルな秋色のカラーパレットに、ふんわりとモンブランクリームを重ねた「搾りたてモンブランパフェ」も見逃せない。パフェグラスにはみかんソースや、りんごコンポート、カスタードクリームなどを重ね、アクセントとしてサクサク食感のクランブルとキャラメリゼしたくるみ、渋皮栗をプラス。自家製のほうじ茶アイスには隠し味としてカシスソースをかけている。ほうじ茶スイーツですっきりと仕上げた秋パフェさらに、ちょこんと和栗をあしらった、可愛らしい見た目の「搾りたて和栗モンブランパフェ」も登場。香り豊かな林檎のコンポートや、胡桃のキャラメリゼを組み合わせた濃厚な味わいにほうじ茶スイーツを加え、すっきりとした後味に仕上げている。詳細京はやしや 秋限定メニュー販売期間:2023年10月1日(日)~10月31日(火)■内容・「絞りたてモンブランパフェ」単品 2,200円、お茶セット 2,640円提供店舗: 日比谷 林屋新兵衛・「絞りたてモンブランパフェ」1,980円、お茶セット 2,420円提供店舗:京はやしや(タカシマヤ タイムズスクエア店、西武池袋店、そごう大宮店、そごう横浜店)・「絞りたて和栗モンブランパフェ」2,200円、お茶セット 2,640円提供店舗:林屋茶園 目黒店
2023年10月02日桜の効果を実感株式会社一杢は9月25日、同社が展開する基礎化粧品シリーズ「京乃雪」をリニューアルしたと発表した。「京乃雪」は京都生まれの和漢化粧品。雪のようにきめ細かく美しい肌を保ってもらいたいという思いの込められた名称で、京都の天然水をベースに27種類の和漢植物エキスとサクラエキスを配合してすこやかな美しい素肌へと導く商品に仕上げている。サクラエキスの配合は、今回のリニューアルにおける核である。日本の花として古来より愛されている桜には肌荒れを防ぐ効果や保湿効果などがあり、このエキスをすべてのアイテムに配合することでより年齢肌への美容効果が実感できるラインナップとなっている。美容液もパワーアップ株式会社一杢の「京乃雪」では、美容液の人気が高い。美容液「オリジナルエッセンス」は、肌全体や年齢ととも気になる目元・口元にふっくらとしたハリを与えてくれるアイテム。今回のリニューアルに際してエイジングケア成分である高麗人参エキスも増量された。また、ヒアルロン酸による保湿力もアップしている。同社ではこの機会にロゴマークも一新しており、京都の花ともいえる桜が雪とともに舞い降りる情景を一輪の花に見立てて「京乃雪」を表現。今後も可憐に咲く花が肌にも心にも潤いを与え、気持ちを楽しくさせるようばブランドを目指していきたいとのこと。(画像はプレスリリースより)【参考】※「京乃雪」公式ホームページ
2023年09月27日京都のホテル ザ ミツイ キョウト(HOTEL THE MITSUI KYOTO)から、「京丹波栗アフタヌーンティー」が登場。2023年10月1日(日)から11月30日(木)まで、バー&ラウンジ「ザ ガーデン バー(THE GARDEN BAR)」にて提供される。「京丹波」の豊かな“秋食材”を堪能するアフタヌーンティー「京丹波栗アフタヌーンティー」は、“食の宝庫”として知られる京都・京丹波産の食材を贅沢に使用したアフタヌーンティー。スイーツには、大粒で甘みが強く、しっとりとした味わいの「京丹波栗」を満喫するモンブランやムース、丹波ワインでコンポートした洋梨のケーキ、キャラメルと林檎の自家製マカロンなど、秋の味覚と京丹波の魅力を堪能するメニューが勢揃い。伝統の入れ物「曲げわっぱ」や開化道の菓子缶など、京らしさを感じる風情豊かな器も要チェックだ。京丹波栗を使ったセイボリー、モクテルなどのドリンクもさらにセイボリーには京丹波栗を柚子味噌と組み合わせたブリュレ、トリュフが香る京丹波しめじのアランチーニなどが登場。ドリンクでは、京丹波産の生乳を使用した牛乳を使ったモクテルなどを、TWG社の紅茶とともに楽しめる。詳細ホテル ザ ミツイ キョウト 「京丹波栗アフタヌーンティー」開催期間:2023年10月1日(日)~11月30日(木)場所:ホテル ザ ミツイ キョウト バー&ラウンジ「ザ ガーデン バー」住所:京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284時間:12:00~/14:30~(各2時間の2部制)料金:1人7,100円(ドリンク2種類)、1人7,700円(TWG社製の紅茶やオリジナルモクテルなど、20種以上のドリンクを飲めるフリーフロー付き)※いずれもサービス料込。メニュー:<スイーツ>京丹波栗のモンブラン、京丹波栗のムース、キャラメルと林檎のマカロン、丹波ワインでコンポートした洋梨のパヴロヴァなど7種<セイボリー>京丹波しめじとトリュフのアランチーニ、丹波ワインのコック・オ・ヴァン ポレンタ、京丹波栗とゴルゴンゾーラのピッツァなど6種<スコーン・コンディメント>(各2種)※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】ホテル代表TEL:075-468-3100
2023年09月15日朝からうれしい但馬づくしの豪華な朝ごはん『温もりの宿 ひだまり』は、山陰ならではの旬な新鮮素材を使用した味にこだわる宿。自然に囲まれた環境のなかで、但馬の幸を存分にお楽しみいただけるよう、9月よりひだまりの朝食が新メニューとなって登場します。但馬といえば、但馬のブランド食材「但馬牛」。そして、「但馬鶏」が生む新鮮な卵を使用した料理の数々。朝からうれしい豪華な「但馬づくし」の朝食をご紹介いたします。但馬づくしの心温もる朝食ひだまりの朝ごはん新メニューの魅力当館では、地元の自然素材や旬の食材を使用し、ぽっと『心が温もる-ぬくもる-』ようなお料理をご用意しております。朝から豪華でボリューム満点に、だけど、どこか心も温もる。そんな「但馬尽くし」の朝ごはんの魅力をご紹介いたします。まずは、出汁の味が染み込んだ優しい味わいのおでん。ほくほくの大根や柔らかくほろほろの「但馬牛」が魅力です。出汁が染みたおでんの卵に加え、ふわふわのだし巻き玉子に、卵かけごはんなど、当館の朝食では「但馬鶏の卵」をふんだんに使用しております。但馬の「八鹿豚」のしゃぶしゃぶは、ご自身のお好みの火通し加減で、軽く湯通ししてお召し上がりいただけます。『幻の豚』と呼ばれる「八鹿豚」は品質が良く、柔らかい肉質と脂の旨味・甘みが特徴的で、冷めても美味しいといわれております。但馬の幸をふんだんに使用した朝食を存分にご堪能ください。【朝食メニュー】おでん(但馬牛や但馬鶏の卵など)だし巻き玉子八鹿豚のしゃぶしゃぶ魚の干物二方蒲鉾出石そば炊き立て釜飯の白ごはんなど出汁が染み込んだおでんこだわり但馬鶏の卵かけごはん■一泊朝食付き参考価格1室2名利用の場合大人1名11,000円(税サ込)~〈期間〉2023年4月1日~2024年10月31日まで※料金は日にちや部屋タイプにより変動いたします。但馬の食はなぜ美味しい?但馬は美食の宝庫。但馬の気候は1年を通して雨が多く昼夜の寒暖差が大きいことから、昔から豊富な水に恵まれており、この地ではみずみずしい野菜と果実が育ち、コウノトリが暮らす棚田には毎年美味しいお米が穂ります。そんな豊かな土地で脈々と続いてきた「但馬牛」は日本のブランド牛のルーツとして知られています。特徴は、脂身と赤身の絶妙なバランスによる食感と口溶けの良さ。上品なサシで、火を通すと香ばしい香りが口の中に広がり、肉本来のおいしさが楽しめます。日本海の海岸線が望める但馬の海では、荒波に洗われた磯と深い海が生み出す豊かな海の幸に溢れています。そして、”城崎の台所” とも言われる「津居山漁港」では、冬の時期には山陰のブランド蟹「津居山がに」が水揚げされており、オールシーズン、四季折々の様々な獲れたて新鮮な魚介類も水揚げされています。当館の料理には、自然素材を厳選し新鮮な状態で仕入れたものを使用しております。上品なサシと香りが高い「但馬牛」水揚げされた新鮮な松葉ガニ秋プランのご案内秋の旬と地元の自然素材を存分に味わえる会席プランをご用意しております。1室4名様以上のご予約がお得です。お食事処は、和とモダンが融合したシックな雰囲気となっております。囲炉裏を囲んでごゆっくりお食事をお召し上がりいただけます。団体様につきましては、大広間へのご案内となります。円山川の自然豊かな景色を眺めながら、ごゆるりと秋の旬と但馬の幸をご堪能ください。【夕食メニュー】黒毛和牛の贅沢な味わい「但馬牛すき焼き」ふっくら甘み深い「紅ガニの天ぷら」秋の香り際立つ「松茸の土瓶蒸し」たっぷり「但馬牛」の贅沢すき焼き秋の香り際立つ松茸の土瓶蒸し■一泊二食付き参考価格1室4名利用の場合大人1名14,300円(税サ込)~〈期間〉2023年9月1日~2024年10月31日まで※料金は日にちや部屋タイプにより変動いたします。『ひだまり』の大浴場は広々としており、全面ガラス張りの開放的な空間。露天風呂の静寂の中で木々が風に揺れる様子は、まるで森の中にある秘湯のよう。四季折々の景色を眺めながら、ごゆるりとおくつろぎください。ひだまりな大浴場心身あたたまる露天風呂施設概要施設名 :城崎 温もりの宿 ひだまり所在地 :〒669-6123兵庫県豊岡市小島1188-8直通TEL :0772-29-6009URL : Instagram:@s_hidamari地図 : 公式HP : Instagram : 本件に関するお問い合わせ先株式会社アウルコーポレーション営業本部商品企画課:谷口本社TEL:0772-74-9018mail: aleirai1104@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月01日京都銘菓「おたべ」や「京ばあむ」を展開する美十(びじゅう)は、京都最大級のお菓子のミュージアム「アトリエ(atelier)京ばあむ」を京都・十条に2023年11月11日(土)にオープンする。お菓子のミュージアム「アトリエ京ばあむ」「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」をはじめ、数多くの京都土産の定番的商品を展開している美十。中でも2008年より販売スタートした「京ばあむ」は、京都宇治の抹茶・煎茶と京都の地下水で仕込んだ豆乳を使用したスイーツで、京都土産の定番商品と言われるほど人気を博している。工場見学&カフェレストランも「アトリエ京ばあむ」はそんな美十の本社隣接地にオープンする、“京都最大級”のお菓子のミュージアム。館内では、「京ばあむ」や店舗限定スイーツの販売、カフェレストランの併設に加え、「京ばあむ」の製造過程を通路から観ることができる「工場見学」や「バームクーヘン作り体験」なども展開する。1階:多彩なお土産スイーツを揃える「洋菓子工房」館内1階の「洋菓子工房」では、「京ばあむ」と同じ原料を使用したスイーツをはじめ、素材の味を生かしたスイーツが多彩に登場。自宅用にも贈り物にも最適なラインナップを取り揃えている。例えば「盆地すふれ」。京都産宇治抹茶、北海道産小麦粉、十勝産小豆、日本名水百選瓜割の水を使用して作り上げたスフレは、ふんわりしっとり食感に仕上げられている。また、「京ばあむ」と同じ京都産宇治抹茶を使用したロールケーキ「京ばあむロール」は、抹茶生地と豆乳生地の中に、抹茶のバタークリーム詰めた、贅沢な三層の味わいを楽しめる。ここだけでしか手に入らない香ばしいほうじ茶味の「京ばあむ」や、宇治抹茶を使用したハードタイプのバームクーヘン「宇治抹茶ピレネー」、施設のシンボル「トチの木」をイメージしたサクサクのパイ「トチの木パイ」などもおすすめ。限定パッケージの「京ばあむ」も要チェックだ。この他、1階では限定グッズも販売。てぬぐい専門店・かまわぬとコラボレーションした手ぬぐい「ばあむマイスター」は、京ばあむを焼き上げるまでに必要な道具の数々をモチーフにしたデザインが魅力。職人が伝統技法の「注染(ちゅうせん)」を施して、柄を表現している。また、お土産にもぴったりなロールシールも販売される。2階:「京ばあむ」の製造過程を見学「アトリエ京ばあむ」ならではの“学びのスポット”も要チェック。2階の工場に設置された見学通路からは、製造工程を覗き見ることができる。また、「京ばあむ」の工程についてイラストで紹介するほか、実際に使用していた道具の展示も行われる。3階:「京ばあむ」のアレンジスイーツが楽しめるカフェ3階は、美十が手掛けるスイーツをよりゆったりと楽しみたい人に訪れてほしい場所。展開されるカフェでは、京ばあむの新たな魅力を引きだしたスイーツプレートの他、コーヒーやジェラートを用意している。スイーツは、パティシエの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の日本代表・的場勇志がプロデュースした。特におすすめしたいのが、美しいビジュアルに目を奪われる「リッチプレート」だ。ミニサイズの京ばあむに、抹茶ジェラートやバニラクリームをトッピングし、アクセントにフランボワーズのコンフィチュールをあしらっている。気軽に楽しむなら「抹茶ジェラート」を選んでみては。京ばあむと同じ京都産宇治抹茶を使用したジェラートのほか、ミルクジェラート、季節のジェラート(ショコラ)を展開する。京都や「京ばあむ」の魅力を体験できる仕掛けなお、「アトリエ京ばあむ」の館内では、階段や壁、床や天井、什器や通路などのいたるところで京都や「京ばあむ」の魅力を体験できる仕掛けが満載。工場見学通路には、バームクーヘンの1/4を表現したアールの壁が採用され、そこを抜けて3階へと上がる階段には、まるで「京ばあむ」の中を通り抜けていくような演出が施されている。【詳細】「アトリエ京ばあむ」オープン日:2023年11月11日(土)住所:京都府京都市南区西九条高畠町1延床面積:約3,300㎡営業時間:1階 ショップ / 2階 工場見学 10:00~18:00、3階 カフェ 11:00~18:00(L.O.17:30)定休日:1F・2F なし / 3F なし(ただし、2023年12月~2024年2月の期間中は毎週火曜日定休)駐車場台数:約40台(近隣駐車場含む)
2023年08月05日フォーシーズンズホテル京都は、秋限定のアフタヌーンティー「京の秋 アフタヌーンティー」を2023年9月1日(金)から11月30日(木)までの期間限定で開催する。“京の秋”を堪能するアフタヌーンティーフォーシーズンズホテル京都の「京の秋 アフタヌーンティー」は、“京の秋”をテーマに、紅葉で色づく秋の京都の風景を、情緒あふれるスイーツやセイボリー、ドリンクで表現したアフタヌーンティーだ秋を堪能する“和”スイーツスイーツには、京都らしい上質な味わいの“和”スイーツ全5種類がラインナップ。紅葉に彩られた日本庭園「積翠園」をイメージし、抹茶ムースにラズベリージャムを忍ばせた「積翠園借景苔玉」をはじめ、京都の日本酒を使用した「秋果実と日本酒のジュレ」、京番茶を使用したショコラモンブランなど、旬の食材と共に“京都の秋”の味わいを存分に感じられるメニューが揃う。また随所に友紋和紙を使用することで、京都の伝統を目でも楽しめるデザインに仕上げているのもポイントだ。紅葉風サブレや“生八つ橋風”クリームチーズなどまたレストラン「ブラッスリー」の料理長による、4種の本格セイボリーにも注目。京都の銘菓“生八ツ橋”風に仕立てたクリームチーズや、紅葉を表現した鮮やかな見た目の「宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ」、京都産の白味噌を豆乳のポタージュに合わせた「山利の白味噌と豆乳のポタージュ」など、オリジナリティが光るメニューが勢揃い。さらにドリンクでは、ドイツの名門ロンネフェルト社のティーセレクションや、ヴァローナ社の濃厚なホットチョコレートなど、合計30種以上のバラエティに富んだドリンクを用意。ウェルカムドリンクでは、京都の抹茶で作った「京抹茶ラテ」を提供する。詳細フォーシーズンズホテル京都「京の秋 アフタヌーンティー」提供期間:2023年9月1日(金)~11月30日(木)時間:12:00~14:30(ラストオーダー14:00) / 15:00~17:30(ラストオーダー17:00) ※2部制・要予約場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」価格:平日7,000円 / 土日祝 7,800円 ※サービス料15%込<メニュー>■スイーツ5種・和栗とコーヒーのヴェリーヌ・秋果実と日本酒のジュレ・京番茶ショコラモンブラン・積翠園借景苔玉・錦秋ふきよせ■スコーン2種・京都産和紅茶のスコーン・黒蜜とマカダミアナッツのスコーン■セイボリー4種・宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ・山利の白味噌と豆乳のポタージュ・クリームチーズ生八ツ橋風・栗のリゾットのカダイフコロッケ■ドリンクフォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティー / ドイツ・ロンネフェルト社 プレミアムティーセレクション27種類 / フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー・エスプレッソ・カフェラテ・カプチーノ / ヴァローナ社のチョコレートを使ったチョコレートドリンク2種 / ウェルカムドリンク:「京抹茶ラテ」 / モクテル:アールグレイティーにカシスとノンアルコールワインを合わせ紅葉をイメージした「ティーカーディナル」【予約・問い合わせ先】フォーシーズンズホテル京都 ザ・ラウンジ&バーTEL:075-541-8288
2023年08月04日海の幸はもちろん、野菜や果物も豊富な“食”の島・佐渡。農家民宿やゲストハウスのレストランなど、島の食材の魅力を体感させてくれる宿を目指したい。海、山、里の食材を丸ごと!ごちそうの島・佐渡へ。葡萄農家の宿 Andante【新潟県/佐渡】ワインの旨味と佐渡の旬の味を、ゆっくり、たっぷり味わおう。ゴーゴーと重低音で吹き荒ぶ寒風や、日本海独特の荒波…。佐渡と聞いて、そんな“荒い”イメージしか湧いてこなかった人にぜひとも知ってほしいのが、島の食の豊かさです。佐渡は東京23区よりも約1.5倍大きい、日本最大の離島。海の幸に目を向ければ、重量級のマグロから、ブリ、イカ、タコ、アワビにサザエ、エビやカニ…。ワカメ、ナガモにモズクなど、海藻類も種類豊富に揃います。里山では、同じく新潟の魚沼産に負けず劣らずの風味を誇るコシヒカリ、さらに栄養たっぷりの野菜が育つ土壌が魅力。佐渡牛や地鶏の畜産、酪農も盛んです。イチゴやスイカ、リンゴに西洋梨、黒イチジクなどが季節ごとに実り、フルーツ好きも魅了します。佐渡は、旅行熱が久しぶりに湧いてきた今、オススメしたいデスティネーション。食を満喫でき、五感をフルに刺激してくれる宿を目指して出かけてみましょう。1軒目は、佐渡でワイン造りを目指す夫婦が営む、1日1組限定の農家民宿。数年前雑誌に掲載されていた、佐渡でゼロからナチュラルワイン造りを始めたフランス人醸造家のジャン=マルク・ブリニョさんの記事を読み、導かれるようにやってきた二人。醸造用のブドウを栽培しながら、かつて、夫婦で巡ったポルトガルやスペイン、フランスのワイナリーや農家民宿で出合った味を宿泊客に提供しています。料理の担当は夫の下川淳也さん。飲食業界に勤めていたものの調理担当ではなく、自分たちが食べたいもの、ワインに合うものを作っているだけ、と謙遜しますが、佐渡の食材の滋味深さを余すところなくいただける料理の数々は、シンプルだけど豊か。「なるべく佐渡の食材を使い、基本地元のスーパーで買えるようなもので作っているのですが、逆にレパートリーが広がっていった気がします」と妻の千里さん。この日のメニューは、庭の山椒の葉をアクセントに入れた、ヒラメとアスパラの春巻きなどのアペリティフから始まり、締めのポルトガル風タコ飯まで…。夫婦の狙い通り、グラスをテーブルに置く暇がないほど食もワインも進みます。しこたま飲食を楽しみ、その後眠りにつくのも、すべてゲスト専用のスペースとなる古民家の離れ。下川夫婦の温かなもてなしで、心地よい時間が流れます。ある日の夕食。前菜の炙り稚鰤のツナ サラダ仕立て。手前のスープは水とギー(バターオイル)で作った新玉ねぎのポタージュ。寝室は2部屋。4人まで泊まれる。ワインと愉しむ夕食から一転、朝食は胃腸に優しい和食スタイル。蒸し野菜、旬魚の昆布締め、しいたけの佃煮などが並んだ。下川千里さんと淳也さん。「ワイン造りは自然との付き合いなので、計画通りには行きませんが、いずれ佐渡らしいオリジナルワインが造りたいです」と語る。佐渡市大倉谷672‐31日1組限定(4名まで宿泊可能)水・木・土・日曜(連泊希望の場合は要相談)1泊2食付きの料金1名¥17,600~。朝食のみや素泊まりプランもある。予約は3か月先まで。チェックイン16:00~21:00チェックアウト7:00~10:00SEISUKE next door一皿一皿に丁寧な仕事が施された、ディナー目当てに訪れたい。海岸線に沈む夕景が美しい、海沿いのゲストハウスの1階には、シェフ・尾﨑邦彰さんのレストランがあり、美しい海と美味しい食事を求め、地元客もやってきます。大阪での割烹料理店からスタートした尾﨑さんの料理人人生。フレンチに転向し、東京の名店やフランスの三つ星レストランで修業し、オーストラリアで3店舗も切り盛りした後、心身のリセットに訪れた佐渡で、土地の魅力と島の食材に強く惹かれ移住を決意。「料理人の想像力を掻き立ててくれる場所ですね。佐渡の海は私にとって市場で、山全体が畑のような感覚。鯵を釣って、ちょっと苦味を足そうかと、山に行ってウドを採ってくるような日々です」この日のディナーは、銀鮭、メジマグロ、新潟和牛がメイン。佐渡に来て、ゼロから料理を作りたい思いに火がつき、醤油や味噌、リコッタチーズなどを自ら造り、食材の魅力をさらに引き立てるレシピを考案しています。レストランのテラスには、ハーブにレモン、ブドウの苗木まで栽培中。「ゆくゆくはワインも造りたいなあ、と思っているんですよ」モダンなデザインのヴィラ。2階には客室だけでなく、共有スペースとして、広々したゲストラウンジとキッチンがある。ディナー¥8,000の一例。メジマグロのタルタル、もろみ醤油やハーブを添えて。朝食は地元で評判のパン、『へんじんもっこ』のソーセージ、佐渡産のジュースや牛乳などを自由にいただける。野菜や卵を近所のスーパーで買い、キッチンで料理。テラスで海を眺めながらいただこう。「その日の食材で内容は日々変わります。旬の味を楽しんでください」とオーナーシェフの尾﨑さん。佐渡市河原田諏訪町207-76TEL:0259・58・7077ディナー¥7,000~ランチ11:30~14:00ディナー18:00~20:00(要予約)水曜休ランチ¥3,500~(テイクアウトメニューもあり)。ゲストハウス「Guest Villa on the 美一」1名1室・1泊朝食付きの料金¥6,000~(ツイン2部屋、ダブル3部屋。1棟貸し切りも可能)チェックイン15:00~22:00チェックアウト11:00カールベンクス 古民家民宿 YOSABEI食べ歩きの後は農家民宿に…。野菜たっぷりの朝食で心身を整えて。尾﨑さんのように、肩に力は入れずに強い思いはある、そんな移住者が活躍できるのも佐渡の魅力。3軒目に紹介する古民家民宿のオーナー・仲塚周子さんは、父親の実家の築200年経つ古民家が解体される話を聞き、夫婦で移住を決め、農業と民宿を始めた一人。「解体するのはもったいない、と夫も賛同してくれ、ダメ元でアプローチした古民家再生の第一人者のカール・ベンクスさんに、リフォームを手がけてもらえました」ヨーロッパでは街道筋で農家民宿がよくあるし、この場所でもやってみたら?と勧められて、旅好きでもある仲塚さんが、旅行者の憩いの場になればと宿を開始。「佐渡はとにかく美味しいものが多いから、いろんな場所に食べ歩いてほしいので、我が家での提供は朝食だけ。外食では不足しやすい野菜をたっぷりと、美味しいお米とともに用意しています」数年前、長屋門を地元の大工たちとリフォームした一棟貸しもあり、好みの泊まり方が選べます。佐渡は、人任せではなく、自分で好きなように回りながら“食”を愉しむ旅が叶う場所なのです。オレンジ色の外壁に黒い屋根のコントラストが美しい、カール・ベンクス氏が手がけた母屋。カフェスペースが1階にあり、2名まで泊まれる客室は2階にある。仲塚さん一家4人もここに暮らす。軒下に干したトウモロコシで、ポップコーンを作る。元気な愛犬・黒丸くんと。色鮮やかな野菜中心の朝食。お米も美味しい。近所の農家さんに教えてもらいながら始めた無農薬栽培の畑。「元気に育っていますね」と仲塚さん。佐渡市三瀬川549TEL:0259・67・7284予約の際に確認を。カール・ベンクス氏が手がけた母屋は1日1組限定(2名まで宿泊可能)。1名1泊朝食付き¥16,500(2名だと1名¥12,100)、1棟貸し切りの「青の家」は、1泊室料¥39,600(8人程度まで)チェックイン16:00~チェックアウト10:00『Hiruma Cafe』火・水曜11:00~15:00新潟県にある2つの港、新潟港、直江津港から船に乗って佐渡の両津港または小木港へ。所要時間2時間30~40分のカーフェリー、1時間7分で結ぶジェットフォイル(新潟港発着便のみ)がある。各宿へのアクセスは、路線バス、タクシー、レンタカーで移動。※『anan』2023年7月5日号より。写真・中村香奈子取材、文・板倉ミキコ(by anan編集部)
2023年06月30日シンプルステイで身も心も養生を。1泊から行ける、今どき湯治宿をご紹介します。百年ゆ宿 旅館大沼アーリーチェックイン付きプランは初めての湯治体験にもおすすめ。2つの自家源泉を持ち、5つの貸し切り風呂をはじめ8つの温泉を楽しめる宿。1泊でも歓迎だが、湯治本来の良さを知ってほしいと湯守の大沼伸治さんが力を入れるのが、アーリーチェックインサービスとおむすびランチが付く2泊3日の「アジールプラン」。夕食は薬膳鍋を含む一汁五菜膳というヘルシーな内容だ。「丸1日分の空白時間があるだけで、湯治旅はぐっと豊かになります。お湯で心身の不要物をデトックスし、消化に負担のかからない食事で胃腸を整えて。肌が驚くほどすべすべになったという声もよく聞きます」。評判は上々で、女性のひとり利用も多いそう。予約制の離れの貸し切り露天風呂、「母里の湯」。創業100年以上の重みを感じる外観。本館のBタイプ(トイレなし)客室。他にトイレ付き客室や、リーズナブルな湯治館も。宮城県大崎市鳴子温泉字赤湯34TEL:0229・83・3052アジールプラン(2泊3日)2名1室・1泊2食、露天入浴付き¥14,630~、スタンダードプラン2名1室・1泊2食、露天入浴付き¥15,180~。チェックイン14:00~チェックアウト10:00アクセス/JR陸羽東線鳴子御殿湯駅から徒歩5分。宝巌堂(ほうがんどう)ほどよい距離感と心づくしの野菜料理。マンスリーで通いたくなる湯治宿。国内有数の天然ラジウム泉で、心地よい「ぬる湯」としても知られる新潟の栃尾又温泉。その共同浴場を囲む3軒の温泉宿のひとつがこちら。“心がほどける 五感を愉しむ”と謳うだけあり、素足に気持ち良い桐床が敷かれた館内は心安らぐ雰囲気。「なるべくお客様の時間を邪魔しないようにしています」という若女将の星智子さんの付かず離れずのサービスと、地場野菜づくしの手作り料理も、リピーターが増えている理由だ。連泊なら食事の量も宿泊料も控えめな湯治プランがおすすめだが、通常プランでも、メイン料理を減らしたらその分値引きするなど柔軟に対応してくれる。3つの共同浴場のうちの「したの湯」。思わず瞑想したくなる湯加減で、「2時間くらい入っている方も」(星さん)。1人泊用の客室も充実。食事はすべて手作り、夏野菜もたっぷり。新潟県魚沼市上折立60番地乙TEL:025・795・2216おまかせプラン2名1室・1泊2食付き¥24,350、湯治プラン2名1室・1泊2食付き¥16,950チェックイン12:50~チェックアウト10:30アクセス/JR上越線小出駅からバスで40分、栃尾又温泉下車。上越新幹線浦佐駅から季節バスあり。ONSEN RYOKAN 山喜湯治宿とホテルのメリットが融合。関東随一の薬湯で、心身を整えて。古くから「下野の薬湯」と呼ばれ、効能豊かな温泉が湧き出る板室温泉。モダンな外観が目を引くこちらは全8室の小さな宿。珪藻土や土佐和紙などを使った客室にはすべて、1段高くなった布団スペースやローベッドが用意され、好きな時に寝転がれる。露天風呂のある大浴場の一角には、立ったまま深めの浴槽に浸かるという伝統的な入浴法を再現した「綱の湯」も。山菜など近郊で採れる食材を丁寧に盛り込んだ食事は、温泉で整った体に染み入るおいしさだ。旅館の温かみとホテルの使い勝手の良さが同居する現代の湯治宿は、首都圏からのアクセスのしやすさも高ポイント。2か所ある大浴場は、20時~24時の間は貸し切り可能に。右奥が「綱の湯」。小さなデスクも付いたツインルーム。朝食は、お腹に優しく滋養のある、地元のおいしいものを少しずつ。栃木県那須塩原市板室844TEL:0287・69・00112名1室・1泊2食付き¥19,800~(1名1室¥22,000~※オフシーズンのみ)チェックイン15:00~チェックアウト11:00アクセス/JR東北本線黒磯駅よりバスで40分、板室温泉下車。または東北新幹線那須塩原駅より送迎(要予約)。※『anan』2023年7月5日号より。取材、文・新田草子(by anan編集部)
2023年06月28日梅小路京都西【京旬菜有笑】祇園四条【割烹中山】西院【せんしょう】京都市役所前【京料理 竹島 ICHIGO】東山【京料理ほうざん】梅小路京都西【京旬菜有笑】旬素材で表現する京の和食。彩り豊かなセットや会席料理を堪能料理長が直接買い付けた最高の食材で織りなす『旬菜コース』JR梅小路京都西駅前の「ホテルエミオン京都」内にある【京旬菜有笑】。隣接する市場直送の旬の京野菜や魚介類を活かした料理が楽しめる一軒です。夜でも『旬菜コース』が1万円(税込)で楽しめるなど、和の逸品を詰め込んだ会席が勢ぞろい。京都ならではの、見た目にもおいしい華やかなコースが堪能できます。洗練された和の空間で、大切な人と一緒に特別なひとときを和モダンをテーマにした5つの個室は、カップルからグループまで多彩なシーンに対応。それぞれに違った趣向を凝らすこだわりぶりで、2名から20名までの利用が可能です。オープンキッチンの気軽なカウンター席の用意もあり。付近の観光名所へのアクセスの至便さも人気の秘密です。京旬菜有笑【エリア】七条/丹波口【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】梅小路京都西駅 徒歩3分祇園四条【割烹中山】京情緒のなかで味わう四季の滋味。粋なひとときを個室で満喫厳選した季節の旬食材の見事な共演が味わえる『懐石コース』京阪・祇園四条から徒歩4分の【割烹中山】は、元お茶屋という祇園ならではの風情も魅力の一軒です。季節ごとの食材を活かした一年を通して供される鍋料理で知られますが、彩り豊かな『懐石コース』が9,000円(税込)というのもポイント。妥協なしに選ばれた食材と、だしの妙が満喫できます。お茶屋の華やかな設えと心和む坪庭。日本の美をじっくり体感お茶屋だった面影をそのままに留める店内には、坪庭が眺められる少人数用の個室を3室用意。14名まで利用可能な広間も含め、落ち着いた雰囲気に満ちた空間は、格別なひとときを提案してくれます。また、気軽に立ち寄れるカウンター席は、京都を訪れたビジネスマンなどに特に人気だとか。割烹中山【エリア】祇園【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】9000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩4分西院【せんしょう】季節料理と心尽くしのおもてなし。受け継がれる京料理をどうぞ大切な方を招いての会食や接待、特別な日の会食にオススメ選りすぐりの旬食材を使った伝統的な京料理が楽しめる【せんしょう】は、阪急・西院駅が最寄り駅。心温まるおもてなしにも癒される、京都郊外の一軒家のお店です。四季折々の逸品が並ぶ京会席のなかでもオススメは、11品が盛り込まれた『八条会席』8,500円(税抜)。飲み放題がつけられるパックプランもあり。プライベートな時間が過ごせる、洗練された5つの小部屋テーブル座敷や掘りごたつ式などの少人数用個室から、40名まで収容できる広間まで、座席は落ち着いた和の空間に。さらに、店内はバリアフリー設計で、車いす用の昇降機を設置するなど、幅広い配慮がなされています。もちろん、女将の細やかな心配りで、粋な京情緒に触れることもできます。せんしょう【エリア】西院【ジャンル】京料理【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】西院駅 徒歩15分京都市役所前【京料理 竹島 ICHIGO】鴨川沿いの一等地で愛でる京の風雅。趣向を凝らした料理に舌鼓春夏秋冬を映し出した京料理が満喫できる『吟醸コース』地下鉄・京都市役所前から徒歩3分。東に鴨川、西に高瀬川が流れる絶好のロケーションにある【京料理 竹島 ICHIGO】が供するのは、伏見区向島で取れた無農薬米、季節の京野菜といった厳選素材の京料理。オススメの『吟醸コース』8,000円(税抜)では、移ろう四季を表現する逸品が楽しめます。気兼ねなく利用できるテーブル席があるのもうれしい限り気軽なテーブル席に、料理人との会話も楽しめるカウンター席、掘りごたつ式の個室まで、人数やシーンに合わせて使い分けられる座席を用意。5月~9月には、鴨川を見下ろす納涼床で“風流”を楽しむこともできます。日本酒好きという料理長が集めた京都の地酒を中心とした日本酒も自慢。極上のひとときをどうぞ。京料理 竹島 ICHIGO【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】市役所前駅 徒歩3分東山【京料理ほうざん】旅館の味とおもてなしを継承。かつての宿泊客にも愛される一軒『四季会席』で、昔ながらの優しい京料理の味わいを満喫地下鉄・東山駅から徒歩5分。京阪・三条駅からも近い【京料理ほうざん】は、惜しまれつつも閉店となった山科の料理旅館【芳山】の味とおもてなしを受け継いだ本格京料理店。『四季会席』8,000円(税込)に代表される、丹波地鶏や山科産の食材を中心とした京の味わいをぜひ堪能してください。ウッド×グリーンが清々しい。テーブル席は区切って個室風にすることも純和風の明るい店内に用意されたのは、カウンター席やテーブル席。木の温かさが満ちる空間は、女将の心尽くしの対応でまるで実家で寛ぐような心地良さです。自ら酒屋を巡ってそろえた日本酒は、すべて京都の老舗酒蔵【増田徳兵衛商店】の名酒とか。日本酒ファン必見のお店といえそうです。京料理ほうざん【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】東山駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月07日京はやしやから夏限定のかき氷が登場。2023年5月1日(月)より京はやしや系列各店にて提供する。京はやしやの夏限定ふわふわかき氷京はやしやの夏限定かき氷の注目は、毎年一番人気の「宇治氷」。宇治抹茶をシロップで点てたかき氷シロップと、口の中で優しく溶けるふわふわの氷とのコンビネーションを楽しめる。トップに、十勝産小豆を炊き込んだあんこ、手作りの白玉と抹茶ゼリー、抹茶アイスを添えた抹茶尽くしの一品となっている。香ばしいほうじ茶かき氷ほうじ茶特有の香ばしさを味わえる「ほうじ茶氷」にも注目だ。ほうじ茶「朝かおり」で仕立てた特製ほうじ茶シロップは、冷たいかき氷と相性抜群だ。白玉やほうじ茶アイスを添え、別添えでほうじ茶蜜も用意する。日比谷 林屋新兵衛限定の「和もんぶらん氷 抹茶」もまた、日比谷 林屋新兵衛限定の新作「和もんぶらん氷 抹茶」も登場。和栗ペースト、白餡、宇治抹茶を混ぜ込んだ特製モンブランクリームをかき氷の上にたっぷりと絞り、モンブランのような見た目に仕上げた。かき氷の中には、特製抹茶アイスクリームを忍ばせており、滑らかなモンブランクリームと共に宇治抹茶の味わいを贅沢に楽しむことができる。【詳細】京はやしや かき氷発売日:2023年5月1日(月)販売店舗:京はやしや(タカシマヤ タイムズスクエア店、西武池袋店、そごう大宮店、そごう横浜店)※テイクアウトではなく店内でのみ提供。・宇治氷 1,595円・ほうじ茶氷 1,540円・小雪抹茶氷 1,595円■日比谷 林屋新兵衛・和もんぶらん氷 抹茶 1,980円・宇治氷 1,650円・加賀氷 1,650円・小雪抹茶 1,650円■京はやしや ラゾーナ川崎店・宇治氷抹茶ソフト 900円・加賀氷ほうじ茶ソフト 900円・黒蜜氷きなこソフト 900円※テイクアウト専用。
2023年05月04日京はやしやから春限定スイーツが登場。2023年2月15日(水)から3月31日(金)まで京はやしや各店ほかにて提供される。京はやしやの“桜×抹茶”スイーツ京はやしやが贈る春限定スイーツの注目は、透き通った長方形の器の中に“桜並木”を再現したかのような「春風かおる 桜パフェ」。爽やかな風味のよもぎパンナコッタをベースに、桜アイスや桜あん、ほろ苦い宇治抹茶のクリームや生地などを合わせた。トップにはコロンと小さなこしあんもなか×桜の葉×桜の花びらが飾られている。桜の花びらが浮かぶ“お花見”パフェ「桜パフェ」は、“お花見”をイメージしたパフェ。桜の花びらが浮かぶ桜ジュレの上に、抹茶生クリームや甘酸っぱい苺、黒ゴマアイス、クランブルなど、和洋を織り交ぜた多彩な食材を重ねた。桜モンブランをのせた華やかパフェもなめらかな桜クリームと宇治抹茶、大粒の苺が抜群のコンビネーションを醸す「桜モンブランパフェ」。トップを華やかに飾る“桜のモンブラン”に注目だ。【詳細】春風かおる 桜パフェ期間:2023年2月15日(水)~3月31日(金)場所:日比谷 林屋新兵衛(東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F)価格:単品 1,980円、お茶セット 2,420円■桜パフェ期間:2023年2月15日(水)~3月31日(金)場所:京はやしや(タカシマヤ タイムズスクエア店、西武池袋店、そごう大宮店、そごう横浜店)価格:単品 1,760円、お茶セット 2,200円■桜モンブランパフェ発売日:2023年2月15日(水)~3月下旬頃(予定)場所:林屋茶園 目黒店価格:単品 1,650円、お茶セット 2,090円
2023年02月17日植物由来の優しいスキンケア製品を株式会社KAZAANA(カザアナ)は、運営するECサイト「BECOS」にて「京LOCO」の取り扱いを1月25日から開始したことを発表した。「BECOS」は、全国から厳選した伝統工芸品“Made in Japan”ブランド限定のECプラットフォーム。テーブルウェア・雑貨・インテリア・ファッションなど、幅広いアイテムを取り扱っている。日本全国だけでなく、世界中に届けることができるオンラインストアである。シンプルなスキンケアで健康な肌に「京LOCO」のスキンケアアイテムは、シンプルな植物由来の成分を中心に配合している。スキンケア製品は、必要以上の成分を加えない肌に優しい仕様になっている。現在、2つのスキンケアシリーズ(ANBAN・和えか)を展開している。「ANBAN」は、和漢植物をメインにして作ったアイテム。天然成分や美容成分などを熱で壊さないように、低温で丁寧に仕上げた。基本のスキンケア(クレンジングオイル・洗顔石鹸・保湿クリーム)の他、リップクリーム・ハンドクリーム・シャンプー・入浴剤なども販売する。「和えか」は、日本らしさや京都らしさがある、奥ゆかしい雰囲気を引き出すような、植物由来の優しい成分を使ったアイテムを提供する。【石鹸】和えか 枠練り(柚子の香り)や【オールインワン】和えか しっとり美容クリームには、京都水尾産の柚子アロマオイルを配合しているため、自然な柚子の香りが楽しめる。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社KAZAANA※伝統工芸品通販のBECOS
2023年01月28日京料理を愉しむ京都府は、2022年11月に「京料理」が登録無形文化財に登録されたことを記念し『京料理登録無形文化財登録特別記念プラン』を2023年1月~2月に京都の有名料亭5店舗で開催します。京料理の食事体験に加えて、有名料亭の主人による京料理の説明、京料理の技の実演なども見ることができます。文化としての「京料理」登録無形文化財に登録された「京料理」とは、京都の歴史、伝統行事,食材、四季折々の豊かな自然のなかで形成された日本料理です。味だけでなく、見た目や雰囲気を含めて五感で愉しむ料理で食事をする人へおもてなしの心も添えられています。開催概要について参加料亭は、1月15日(日)「嵐山温泉嵐山辨慶」、1月22日(日)「京料理萬重」、1月30日(月)「京料理たん熊北店本店」、2月3日(金)「京料理木乃婦」、2月7日(火)「山ばな平八茶屋」です。金額は、各回大人1人22,000円、定員は、各店舗5名、受付は、開催日3日前の23:時59分までとなります。(画像は特設サイトより)【参考】※特設サイト
2023年01月26日京はやしやから、冬限定「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」が登場。2023年1月11日(水)から2月14日(火)まで、京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店などにて提供される。京はやしやの冬限定「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」京はやしやが冬に贈る「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」は、ふわりと香ばしい玄米茶の香りが心地よい限定パフェ。甘酸っぱい杏ソース、香ばしい玄米茶クリームや玄米茶ジュレを重ねた美しい層の上に、上品な甘さのホワイトチョコレートを飾り付けた。アクセントに効かせた甘酸っぱいカシスソースが甘さを引き立て、バランスの良い味わいに仕上げている。林屋茶園や日比谷 林屋新兵衛でも提供また、「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」は、林屋茶園や、日比谷 林屋新兵衛でも提供。林屋茶園では、アプリコットジャムや日本酒ジュレ、きな粉メレンゲなどを加えた、大人の味わいを楽しめる。日比谷 林屋新兵衛の「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」では、表面を薄氷のようなパリッと食感のホワイトチョコレートで飾った長方形型のグラスで提供する。【詳細】■京はやしや「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」販売期間:2023年1月11日(水)~2月14日(火)提供店舗:京はやしや(タカシマヤ タイムズスクエア店、西武池袋店、そごう大宮店、そごう横浜店)、林屋茶園 目黒店価格:単品 1,760円、お茶セット 2,200円※林屋茶園は単品 1,540円、お茶セット 1,980円。■日比谷 林屋新兵衛「ホワイトショコラと玄米茶のパフェ」販売期間:2023年1月11日(水)~2月14日(火)提供店舗:日比谷 林屋新兵衛(東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F)価格:単品 1,980円、お茶セット 2,420円
2023年01月18日京はやしやは、限定スイーツ「和もんぶらん」を、2023年2月14日まで、京はやしや各店にて販売。冬限定“絞りたて”抹茶モンブラン「和もんぶらん」は、京はやしやが冬に贈る限定スイーツ。注文を受けてから一つ一つ丁寧に仕上げる、“絞りたて”の味わいを楽しめる。モンブランの土台部分は、素焼きもなかに一枚一枚チョコレート掛けをした「もなかわショコラ」がベース。その上に、栗のババロアや、ふんわりとした抹茶生地、抹茶生クリームを重ねている。隠し味に加えたブランデーが、上品な甘さを引き立てている。トップには、石臼挽きの宇治抹茶を混ぜ込んだ特製モンブランクリームと、和栗のペーストと白餡を混ぜ込んだオリジナルのクリームをトッピング。横に添えた優しい甘さのミルクアイスクリームとのペアリングも抜群だ。“抹茶尽くし”の「和もんぶらん」もなお、日比谷 林屋新兵衛では、抹茶アイスクリームがセット。抹茶好きにはたまらない、抹茶尽くしの1品となっている。【詳細】「和もんぶらん」価格:単品 2,310円、お茶セット 2,750円販売期間:2022年12月26日(月)~2023年2月14日(火)提供店舗 :京はやしや(タカシマヤ タイムズスクエア店、西武池袋店、そごう大宮店、そごう横浜店)■「和もんぶらん 抹茶」価格:2,420円、お茶セット 2,860円販売期間:2022年12月26日(月)~2023年2月14日(火)提供店舗 :日比谷 林屋新兵衛
2022年12月31日「京ワッフル」を展開するキョウカフェ チャチャ(kyocafe chacha)から、「クリスマス限定 京ワッフルボックス」が登場。2022年12月25日(日)まで、キョウカフェ チャチャ 三条店・嵐山店などで販売する。“真っ赤な鼻のトナカイ”イメージのクリスマス限定「京ワッフル」アイスクリームのようなバータイプのキョウカフェ チャチャ「京ワッフル」に、2022年クリスマスに向けた限定バージョンが仲間入り。ワッフルの上に様々な素材を並べ、かわいい「赤鼻のトナカイ」風の見た目に仕上げた。トナカイワッフルは、キャラメルチョコやホワイトチョコをたっぷりとディップした生地に、鼻に見立てた赤&オレンジのチョコ、キョロっとした目をトッピング。仕上げに、角に見立てたプレッツェルを飾れば、可愛いトナカイワッフルの完成だ。ラインナップは、2本・4本・8本・12本の4つのボックスを用意。4本・8本・12本セットには、トナカイワッフルの他、甘酸っぱい苺の香りが広がるいちごのショートケーキワッフルや、クラシック・抹茶・いちごなどキョウカフェ チャチャ定番のフレーバーをアソートしている。【詳細】キョウカフェ チャチャ「クリスマス限定 トナカイワッフルボックス」販売期間:2022年12月1日(木)~25日(日)販売店舗:キョウカフェ チャチャ 三条店・嵐山店、公式ウェブショップ価格:・2本セット 1,780円・4本セット 3,350円・8本セット 6,750円・12本セット 8,960円※公式WEBショップはベージュのボックスにクリスマス仕様のホリデーラッピングで配送。※画像はイメージ。
2022年12月20日「京ワッフル」を展開するキョウカフェ チャチャ(kyocafe chacha)から、「クリスマス限定 京ワッフルボックス」が登場。2022年12月25日(日)まで、キョウカフェ チャチャ 三条店・嵐山店などで販売する。“真っ赤な鼻のトナカイ”イメージのクリスマス限定「京ワッフル」アイスクリームのようなバータイプのキョウカフェ チャチャ「京ワッフル」に、2022年クリスマスに向けた限定バージョンが仲間入り。ワッフルの上に様々な素材を並べ、かわいい「赤鼻のトナカイ」風の見た目に仕上げた。トナカイワッフルは、キャラメルチョコやホワイトチョコをたっぷりとディップした生地に、鼻に見立てた赤&オレンジのチョコ、キョロっとした目をトッピング。仕上げに、角に見立てたプレッツェルを飾れば、可愛いトナカイワッフルの完成だ。ラインナップは、2本・4本・8本・12本の4つのボックスを用意。4本・8本・12本セットには、トナカイワッフルの他、甘酸っぱい苺の香りが広がるいちごのショートケーキワッフルや、クラシック・抹茶・いちごなどキョウカフェ チャチャ定番のフレーバーをアソートしている。【詳細】キョウカフェ チャチャ「クリスマス限定 トナカイワッフルボックス」販売期間:2022年12月1日(木)~25日(日)販売店舗:キョウカフェ チャチャ 三条店・嵐山店、公式ウェブショップ価格:・2本セット 1,780円・4本セット 3,350円・8本セット 6,750円・12本セット 8,960円※公式WEBショップはベージュのボックスにクリスマス仕様のホリデーラッピングで配送。※画像はイメージ。
2022年12月05日京都府京丹後市(市長:中山 泰)では、「&TANGOプロジェクト」※として、東京・京都・大阪で人気の名店・シェフとコラボレーションし、京丹後市の生産者がこだわった旬の厳選食材(肉・魚・野菜など)を使用したオリジナルメニュー10コースを新たに開発いたしました。今回の開発にあたり、各店のシェフが京丹後市を直接訪れ、生産者との交流を通して食材に直に触れ、産地の気候や風土からインスピレーションを得てメニュー化に取り組みました。これにより、首都圏・近畿圏にお住いの皆さまにも、京丹後市と名店のコラボレーションによる「京丹後の食材の魅力」をご堪能いただくことが可能となりました。これまで京丹後市は、首都圏・近畿圏を含む都市部からの交通アクセス上の時間的・経済的負担が大きく、「遠い地」であるがゆえ食材の宝庫「京都の奥座敷」でありながら、特に首都圏における認知度は高いとは言えない状況でした。今回のプロジェクトによりその障壁を超え、都市部にいながら京丹後を味わっていただける遠くて近い京丹後市の食の拠点(ふるさと)が同時に誕生しました。なお、本オリジナルメニュー10コースは、京丹後市ふるさと納税返礼品として、ふるさと納税各サイトからご覧いただき、納税(寄付額)に応じた返礼品として食事券を受け取ることが出来ます。※令和3年度より、京丹後の豊かな自然環境が生み出す食材を活用した商品開発等を通じたPR事業としてプロジェクトとして発足。[公式URL] ■京丹後市ふるさと納税について京丹後市では、平成20年からふるさと納税制度を導入(スタート)。立地のハンデキャップを超えて、令和3年度のふるさと納税寄附額は、9億円を超え、寄付者の方々も北海道から沖縄まで全国各地から増え続けています。特に、近畿の寄付者はその約3割、関東甲信越からは約5割を占め、大都市圏における京丹後市の返礼品の人気が高まっています。今回、本オリジナルメニュー10コースは、返礼品としてご用意いたしました。コース料理の一例(乃木坂しん)《協力店舗紹介》【東京】6店乃木坂しん(乃木坂/日本料理)銀座やパリの星付き日本料理店で経験を積んだ石田伸二料理長と、2022年に「ゴ・エ・ミヨ」のベストソムリエ受賞の飛田泰秀ソムリエがタッグを組んで2016年に開業したミシュラン一つ星の日本料理店。[寄付金額]100,000円/134,000円/210,000円(各1名)乃木坂しんCourage(麻布十番/フランス料理)ミシュランガイドに並ぶフランス発のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」で期待の若手シェフ賞を2022年に受賞した古屋聖良シェフが、生産地・生産者の顔が分かる食材を生かしたフランス料理を提供している。[寄付金額]67,000円(1名)Courageアルシミスト(白金台/フランス料理)フランス各地方で研鑽を積んだ山本健一オーナーシェフが2011年7月にオープン。2013年以来ミシュランガイドで一つ星を獲得し続けている。2021年に白金台に移転し、さらなる進化を遂げている。[寄付金額]100,000円(1名)アルシミスト紀尾井町 福田家(紀尾井町/日本料理)1939年の創業以来、魯山人の美学を受け継ぎ伝統を守り続け、「美」と「味」との調和、料理の風情に重きを置いた品々は、15年連続ミシュランガイド東京二つ星を受賞している。[寄付金額]800,000円(2名)紀尾井町 福田家銀座 飛雁閣(銀座/中国料理)本物志向を追求した完全予約制の銀座にたたずむ高級中華料理店。食品の安全性に対する考え方は高いトップレベルであり、良質な食材を安全にお客様に届けている。[寄付金額]87,000円(1名)銀座 飛雁閣Restaurant TOYO Tokyo(日比谷/フランス料理)フランスの著名レストラン「Restaurant TOYO」で修業した丸山和孝シェフ、フレンチの枠に留まらないイノベーティブな料理に合わせたペアリングを提案する成澤亨太ソムリエとタレント揃いのレストラン。[寄付金額]130,000円(1名)Restaurant TOYO【京都】3店CAINOYA(河原町/イタリア料理)ガストロバックやショックフリーザーなど最新調理機器を駆使し「ガストロノミー」に挑戦する塩澤隆由シェフが精魂込めた一皿一皿を供する同店は、2020年と21年にミシュランガイドで一つ星を獲得している。[寄付金額]107,000円(1名)CAINOYARestaurant MOTOI(京都市役所前/フランス料理)2012年以来、ミシュランガイドで一つ星を獲得し続け、2022年にはミシュランガイドに並ぶフランスのレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」で明日のグランシェフ賞を受賞した前田元シェフが腕を振るうフレンチ。[寄付金額]87,000円(1名)Restaurant MOTOI魚菜料理 縄屋(京丹後/和食)×Restaurant MOTOI(京都市役所前/フランス料理)※京料理の名店「和久傳」などで研鑽を積んだ実力派・吉岡幸宣料理長が営む縄屋。“今ここでしか食べられない素材”を活かした料理の数々は、全国から多くの食通を京丹後市に呼び寄せている。[寄付金額]107,000円(MOTOI開催1名)100,000円(縄屋開催1名)※縄屋・吉岡幸宣料理長とMOTOI・前田元シェフが共同開発したメニューを、それぞれのお店で2人が揃って提供いたします魚菜料理 縄屋×MOTOI【大阪】1店AUBE(西天満/中国料理)著名な中華料理店で修業を積み、2014年台湾で開催された世界中国料理大会で日本人初の3位入賞を果たした東浩司シェフが腕を振るう関西きっての中国料理人気店。[寄付金額]137,000円(1名)AUBE※画像はすべてイメージです 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月30日創業37年、近畿、東海、関東圏にきもの専門店・フォトスタジオを35店舗展開する京ろまんグループ(代表:郡 史朗)は、カジュアルからフォーマルまでこだわりのきものをお届けするきものショップ『京ろまん』アリオ八尾店を、2022年11月18日(金)に大阪府八尾市のアリオ八尾2階にオープンいたします。アリオ八尾店 イメージパース『京ろまん』アリオ八尾店では人気ブランドの振袖コレクションをはじめ、きもの初心者の方に向けたきものと帯がお仕立て代込みで税込11万円の『プレミアム10』や、式典やお茶会向けのフォーマルきものなど幅広いラインナップで、地域の皆様にきものを着る喜びをお届けしてまいります。オープンに際し、ショールや草履などの小物、きもの丸洗いをオープン特別価格でご提供いたします。また、着付け教室「大和美流着物学院 八尾着付け教室」も同時開講。11月24日(木)・26日(土)の体験、見学のご予約をされた方には、大風呂敷をプレゼントいたします。【『京ろまん』アリオ八尾店 店舗概要】オープン日 :2022年11月18日(金)所在地 :大阪府八尾市光町2丁目3番 アリオ八尾2F営業時間 :10:00~21:00定休日 :なしTEL :072-922-0700主な販売商品:訪問着、振袖、附下、留袖、小紋、袋帯、半幅帯、和装小物各種お手入れ、着付け教室<店長 西村 友光>『京ろまん』アリオ八尾店では・きものコーディネート相談、お出かけ会の開催・きもの丸洗い、しみ抜き、染め替え等のお手入れサービス・着付け教室開催・振袖選びから当日のお支度まできものを着て楽しむライフシーンの様々なご提案をいたします。【オープン記念キャンペーン概要】(1)オープン記念特価一例:・ショール 通常店頭価格41,800円(税込)→3,700円(税込)・フォーマル草履 通常店頭価格29,800円(税込)→9,900円(税込)※各お一人様1点限り・きもの丸洗い 通常店頭価格4,400円(税込)~9,900円(税込)→一律3,700円(税込)(2)京ろまん企画品:『プレミアム10』きものと帯がお仕立て代込みで税込11万円「大和美流着物学院 八尾着付け教室」開講記念 ご予約の方に撥水加工大風呂敷プレゼント体験&見学会:11月24日(木)・26日(土)/10時30分~・14時~【会社概要】商号 :株式会社京ろまんグループホールディングス代表者:郡 史朗所在地:奈良県奈良市油坂地方町6-4 京ろまんビル4F設立 :1986年11月 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月16日京都祇園に初めてのプラネタリウムカフェ&バーMisora京空。八坂神社から徒歩1分のMisora京空は『みやこの空』という意味で、リゾート感溢れる店内に満天の星々が輝き、幻想的な空間でカフェタイム、夜はバータイムでおしゃれなドリンクと共にお楽しみいただけます。100万の星が輝く幻想的な空間、着物来店の割引キャンペーン中観光シーズンで着物でご来店される方も多く、観光シーズン中に着物でご来店頂くと10%OFFキャンペーン実施中!プラネタリウム・クリエイターが制作した『MEGASTARCLASS』が映し出す100万の星が輝く幻想的な空間は、友人と!カップルで!旅の思い出作りにもピッタリ◎天の川に願いを込めて、ロマンチックな時間をお楽しみください♪■店舗概要店舗名: Planetarium Cafe&bar Misora京空開店日: 2022年7月7日所在地: 〒605-0073京都市東山区祇園町北側281-1 祇園ファーストビル4階アクセス: 京阪本線「祇園四条」駅徒歩5分 京都祇園八坂神社徒歩1分営業時間: 平日12:00~0:00(最終受付23:30)定休日: 無休席数: 25席(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2022年11月09日夕日がつなぐ京丹後推進協議会事務局は、2022年11月5日(土)・6日(日)の2日間、ユネスコ世界ジオパークに認定される京都府京丹後市の浜詰夕日の丘で、夕日ヶ浦の絶景と健康長寿地域の伝統グルメが楽しめるアウトドアサウナイベント「京丹後サウナとマルシェのマジックアワー」を開催いたします。京丹後サウナとマルシェのマジックアワー■「京丹後サウナとマルシェのマジックアワー」3つの特徴(1) ユネスコ世界ジオパークに認定された圧巻のオーシャンビュー、「常世の浜」とも呼ばれる夕日が生み出す一期一会の絶景を堪能する心癒されるアウトドアサウナ(2) 「美人の湯」と呼ばれる地域名湯のロウリュ、長寿のまちを代表する地域グルメを楽しめるウェルネス体験(3) 日本最古のものづくりの地を今に伝えるワークショップ■「京丹後サウナとマルシェのマジックアワー」とは京丹後エリアの観光地再活性化に向けて、夕日ヶ浦を舞台に美しい景色と地域の食が楽しめるビーチイベントです。京丹後は、100歳以上の人口が全国平均の3倍を誇り、長寿のまちとして有名です。それは、ユネスコ世界ジオパークに認定された山陰海岸ジオパークをはじめとする美しい自然遺産、各地で湧き出る温泉や豊かな山海の幸など、豊かな自然が暮らしと密接にあることが理由にあると言われています。本イベントでは、海岸沿いのアウトドアサウナと地域の食が楽しめるキッチンカーのマルシェを通し、長寿のまちの魅力をふんだんに体験して心と身体をリフレッシュすることができます。京丹後の夕日(1)■開催背景京都府京丹後市の海岸沿いは夏季の海水浴と冬季の間人ガニを中心とした二季型の観光地ですが、観光地としての知名度が決して高いとは言えず、新規観光客の獲得が広がりにくい状況にあります。さらに、長らく続くコロナ禍が地域観光に追い打ちをかけています。そこで、京丹後エリアのコロナ禍からの復興と観光訴求を目指し、ユネスコ世界ジオパークに認定される荘厳で圧倒的な景色を楽しみながら、都会の喧噪を忘れて心と身体を「ととのえる」機会を提供するため、2日間限定でサウナとマルシェの開催を決定いたしました。近年の空前のサウナブームによって、サウナ利用者が増加しております。サウナの楽しみ方も多様化しており、これまで以上に身近なものとなりつつあります。サウナの本場であるフィンランドに習って地域資源を最大限活用し、京丹後エリアだからこそできる非日常的なサウナ体験を提供すべく、11月5日(土)・6日(日)に「京丹後サウナとマルシェのマジックアワー」を開催いたします。■アウトドアサウナ詳細ユネスコ世界ジオパークでトトノウ、夕日ヶ浦の絶景と夕日につつまれるアウトドアサウナ体験山陰海岸ジオパークは、ユネスコ世界ジオパークに認定される貴重で美しい自然遺産として有名です。その中でも夕景としても有名なのが夕日ヶ浦。常世の浜とも呼ばれ、その夕景はまさに神様が生み出す別世界です。そんな美しい絶景の中で楽しめるアウトドアサウナです。また夕日ヶ浦の温泉は美人の湯としても名高く、温泉水をつかったロウリュで心も身体も美しくリフレッシュできます。形式 : テントサウナ台数 : 4台ロウリュ: 地域の名湯「美人の湯」を使用(セルフロウリュ)水風呂 : あり入浴料 : 無料(事前予約制・デポジット制)申し込み: 利用時間: (1) 10:00~12:00 (2)12:30~14:30 (3)15:00~17:00※サウナ参加の申し込みにあたってテントサウナのご利用は1張4名が定員です。1張ごとの貸切りとなるため、安全を考慮し2名以上のグループ単位での申し込みをお願いいたします。京丹後の夕日(2)■マルシェ詳細長寿の国の食と遊びと日本最古のものづくり文化が集まる京丹後マルシェ京丹後の健康長寿を支える豊かな旬の食材をはじめ、ビーチヨガなど心と身体のウェルネスな体験を通じて百寿国の魅力を発信します。また京丹後は日本最古の物づくりの遺跡が残る場所です。悠久の昔、大陸からの文化や技術はまず丹後半島にもたらされました。新しい文化を受け入れながら、この地から技術を広めたという伝説が語り継がれています。本マルシェでは、現代に伝わるものづくりの精神を通じて、京都のもうひとつの文化を発信します。■飲食出店者(予定)京丹後飲食出展者(予定)■ワークショップ・販売出店者(予定)ワークショップ出店者(予定)■「京丹後サウナとマルシェのマジックアワー」概要期間 : 11月5日(土)・6日(日)10:00~17:00場所 : 京都府京丹後市網野町 浜詰夕日の丘(〒629-3245 京都府京丹後市網野町浜詰)アクセス: [電車]京丹後鉄道 夕日ヶ浦木津温泉駅[自動車]京都縦貫自動車道 京丹後大宮I.C降車府道665号~656号~17号~国道178号公式HP : 入場料 : 無料(事前申込制)※先着24組申し込み: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月28日「ジャパン・ブルー」と呼ばれる藍色。その風合いに魅せられて、染色の世界に飛び込んだ松崎陸さん。京都原産の「京藍」にこだわり、京都大原野の畑で藍を育て、布を染め、藍染作品を作るようになりました。京藍染師として地元・京都のブルー「京藍」の魅力を発信しています。この度、engawa KYOTOにて松崎さんの作品展示とトークイベントを開催します。松崎陸 京藍染展・京藍染師 松崎陸1990年京都に生まれる。22歳の時にNYで藍染に出逢い、帰国後に愛媛県西予市で養蚕から織り、和裁までを一貫して学ぶ。その後、江戸時代から続く染め工房 染司よしおかへ入門。染色の技術を磨き、正倉院宝物の復元に携わる。染司よしおか独立後、天然染色ブランドGROMWELLを立ち上げ“土から始まり土へと還るモノづくり”をコンセプトに商品を製作する。同時に京藍の産地 京洛外(洛東・洛西・洛南・洛北)で大正時代に滅びた京藍を歴史の栽培方法(自然の肥料のみ)に則り洛西で復活させる。現在は、アーティストとしても活動。京藍染師 松崎陸・藍染の魅力藍染は飛鳥時代から続く日本の伝統染色。その魅力は「ジャパン・ブルー」と称される美しい蒼にあります。原料となる藍は阿波(徳島県)が一大産地ですが、かつては京都でも栽培され、最高級品として取り引きされていました。京藍は、色移りがしにくく、「京浅葱」と呼ばれた上品な淡い色合いが魅力です。・THE KYOTO クラウドファンディングで多数の支援を獲得最高級のジャパン・ブルーを次世代へ。京都・大原野に誰でも「京藍」に触れられる染色工房を建てたい(2022年5月9日終了)最高級のジャパン・ブルーを次世代へ。京都・大原野に誰でも「京藍」に触れられる染色工房を建てたい京都・大原野に新たに染色工房を作り、実際に京藍に触れてもらえるコミュニティを作ることで、京藍の魅力を次世代に発信していくことを目標として掲げ、THE KYOTO クラウドファンディングで支援を募りました。目標の154%を達成し、京都市西京区の大原野のにある「OHARANO STUDIO」に工房を併設しました。プロジェクトページ: 目標金額 : 100万円達成金額 : 154万円(154%)THE KYOTO クラウドファンディング: ・「松崎陸 京藍染展」“土から始まり土へと還る”化学薬品や化学繊維は使用せず、自然の繊維と天然染色のみを使った「正藍染(しょうあいぞめ)」を実践。地球と共生する事を考え、自然のサイクルに沿った循環型のモノづくりをしています。自然のものだけで染められたその色は、深みがあり、優しい風合いの美しいブルーでもあります。【会期】2022年11月7日(月)~11月11日(金)【会場】engawaギャラリー(京都府京都市下京区二帖半敷町647 オンリー烏丸ビル)今回松崎さんの作品展示と同時に、京藍で染めた製品の展示販売も行います。・展覧会初日にトークイベントを開催【日時】2022年11月7日(月) 17時30分~18時30分【会場】engawa KYOTO(京都府京都市下京区二帖半敷町647 オンリー烏丸ビル)【出演】松崎陸氏(京藍染師)/中田俊氏(職業不定)【ファシリテート】鎌田峰明(THE KYOTO)【テーマ】「京藍が生み出すソーシャルインパクト」京藍染師 松崎陸さんによるトークイベントを開催します。大原野の染色工房のある「OHARANO STUDIO」を運営する松崎さんとごみの削減を通した実践型SDGs教育を推進する中田俊さん。京藍の魅力や循環型のモノづくりについて語ります。【参加費】無料 ※事前登録制 (11月7日午前中にて締切)【定員】20名 ※申込が定員に達し次第、受付を終了します。【申込方法】engawa KYOTOホームページの問い合わせフォーム(CONTACT)に「11/7 松崎陸トークイベント参加希望」と書いてお申込ください。▼engawa KYOTOホームページの問い合わせフォーム(CONTACT) ※イベントの様子はインスタライブによる中継を予定していますので、是非松崎さんのInstagramをフォローしてください。 【主催・企画】THE KYOTO/engawa KYOTO 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月28日