「稲庭うどん 瀧さわ家」の2号店「稲庭うどん 瀧さわ家 多賀城店」が、2024年4月8日(月)に宮城県・多賀城市立図書館内にオープンする。ミシュラン「ビブグルマン」掲載店「稲庭うどん 瀧さわ家」秋田発祥の手延べ製法による干しうどん“稲庭うどん”を、宮城県中部の利府町にて振舞う「稲庭うどん 瀧さわ家」。コシや形にこだわったオリジナルの麺が特徴で、2017年にはミシュランガイドの「ビブグルマン」にも選ばれた。伝統“稲庭うどん”や出汁を使用した逸品を提供そんな「稲庭うどん 瀧さわ家」の2号店となる「稲庭うどん 瀧さわ家 多賀城店」では、昼だけでなく夜も営業。昼の部では、“稲庭うどん”を軸とする、「瀧さわ家」の伝統を受け継ぐセットメニューやてんぷらなどを提供する。夜になると、“日本酒と出汁と旨い四季料理”をコンセプトにしたメニューを展開。「瀧さわ家」の出汁を使用した一品や、旬の食材を用いた繊細な料理をラインナップする。また、料理との相性の良い日本酒も提供される。【詳細】瀧さわ家 多賀城店オープン日:2024年4月8日(月)住所:宮城県多賀城市中央2丁目4-3 多賀城市立図書館内営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00定休日:火曜日TEL:022-781-9736 ※4月5日(金)から開通
2024年04月05日うどんの麺そのもののおいしさを、より多くのユーザーに振る舞う3日間一軒一軒が製麺所である丸亀製麺では、毎日粉からうどんを打ち、その場で切って、茹でたてを提供しています。日本全国の丸亀製麺838店舗※1すべての店への麺職人配置完了※2※3を記念し、よりおいしくなったうどんの麺そのもののおいしさをより多くのユーザーに実感してほしいという想いから、今回初めて、全国の丸亀製麺※4で「ひと口醤油うどん」の無料配布を実施します。※1 2024年2月末時点※2 麺職人が不在の日や時間帯もあります。※3 麺職人とは、丸亀製麺独自の麺職人制度に合格した者に与えられる称号です。※4 一部、提供していない店舗があります。シンプルに味わう、丸亀製麺ならではの体験「ひと口醤油うどん」「ひと口醤油うどん」は、打ち立て、茹でたてのうどんを釜から引き上げて直接器に盛り付け、だし醤油をかけてシンプルに味わう、丸亀製麺ならではの体験です。ひと口すすると小麦の風味がほのかに香り、嚙むたびにふわふわ、もちもちの食感を堪能できます。あつあつのうちに味わうのがオススメです。※画像はイメージです。実施期間・店舗日程:2024年4月9日(火)〜11日(木)※福岡県、佐賀県のみ4月9日(火)〜14日(日)時間:終日※ラストオーダーの時間に準じます。対象店舗:全国の丸亀製麺※対象期間内に店内での飲食を対象に、一人ひとつずつ、無料で提供します。※駒澤大学店、東洋大学店、東京ドームシティ店では実施しません。※問合せは各店舗まで。スペシャルサイト:麺職人とは丸亀製麺は創業以来、手づくり・できたてのおいしさに飽くなきこだわりを持ち、毎日すべての店で粉から打つうどんを提供し続けています。その中でも、麺づくりに対して、日々技と感性を研ぎ澄ます麺職人がいます。麺職人は、その日の気温や気候などによっても味わいや食感に変化が生まれる麺づくりの特性を深く理解し、ユーザーに今までで「最高の一杯」を届けるために、日々腕を振るっています。丸亀製麺の制服は通常白色ですが、麺職人試験に合格をすると、襟元が紺色の制服を着用することができます。麺職人は、半永久的な資格ではないため、称号取得後も技術や知識のアップデートは必須。麺職人を目指すスタッフはもちろん、麺職人たちも日々研鑽を積んでいます。丸亀製麺のうどんのおいしさを受け継ぐ麺職人制度毎日粉から打つ“生きているうどん”を最良の状態で提供するために、店舗では毎日気候や材料の状態を見極め、熟成時間などの工程を調整しながら製麺、調理をしています。全国838店舗という規模の飲食店でこの店内製麺を実現しているのは、丸亀製麺だけ。それを支える裏には職人を育てる麺職人制度の存在があります。全店で店内製麺を行っている丸亀製麺では、製麺技術を画一的なマニュアルではなく、各々の判断を伴う職人技として教えています。さらに、技術力向上と教育システムの一環として、2016年より取り入れているのが麺職人制度です。技術や経験によって、一つ星から四つ星まで、4つに分類しています。麺職人合計1,632名※2024年2月末時点丸亀製麺(マイナビ子育て編集部)
2024年04月05日三重県伊勢市のおはらい町に店舗を構えるプリン専門店「伊勢プリンの鉄人」では、暖かくなり、美味しいいちごの生産量が増えてきたこの時期に、季節限定「春プリン きらきら苺さん」を3月30日(土)より伊勢店や多気町VISON店で本格的な販売を開始いたします。春プリン きらきら苺さん春プリン きらきら苺さん ■「春プリン きらきら苺さん」について「伊勢プリンの鉄人」では3月30日(土)より、春の季節限定プリン「春プリン きらきら苺さん」の生産体制を整え、本格的に販売開始いたします。「春プリン きらきら苺さん」は、当店自慢のなめらかなプリンの上に、カットしたフレッシュいちごの果実入り透明ジュレを乗せた、キラキラと輝く美しさが特徴のプリンです。この春プリンには地元の新鮮な苺のみを使用しており、その優しい香りが口いっぱいに広がります。フレッシュいちごをしっかりと食感の残るサイズにカットし、なめらかプリンと召し上がっていただく際に食感の違いを楽しんでいただけるよう、バランスを追求いたしました。なめらかプリンには当店のプリンの特色であるマダガスカル産の天然高級バニラビーンズが入っており、「苺」の上品な酸味との相性が抜群です。春の伊勢散策とともに、くちどけの良いなめらかプリンとキラキラ輝く苺が織りなすハーモニーを感じていただきたいと考えております。■伊勢プリンの鉄人とは伊勢神宮、おかげ横丁に続くおはらい町に店舗を構え、連日多くの観光客の方にお立ち寄り頂いている大人気のプリン専門店です。店頭の鉄板で焼き上げるプリントーストが特におすすめで、伊勢観光の食べ歩きスイーツにピッタリのプリンもたくさん販売しています。手作りのかわいらしいメニューボードや看板、アンティークを用いた店内はレトロ感満載でオープン以降多くのお客様にSNSでの投稿をいただくなど、注目を集めています。今後もプリン専門店としてこだわりを持った絶品スイーツを皆様にお届けしてまいります。春プリンは三重県多気町の大型商業施設「VISON」にあるプリンの鉄人2号店でも販売しております。手作りのメニューボードアンティーク調の可愛い店内店舗入口の店名看板■商品概要(1) 春プリン きらきら苺さん伊勢店価格:390円(税込)発売日 :3月30日(土) 春季限定■店舗概要店名 : 伊勢プリンの鉄人所在地 : 三重県伊勢市宇治今在家町24営業時間: 10:00~17:00(定休日なし/季節によって一部変動あり)TEL : 0596-63-9202公式HP : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月29日凍ったまま調理でき、ゆでたてのおいしさを味わえる、冷凍うどん。時間がない時や食事を簡単に済ませたい時に、冷凍庫にあると助かりますよね。チーフ(@SW_Chief)さんは、夕食に冷凍うどんを使って、ボリューム満点な一品を作りました。X(Twitter)に投稿された、こちらの写真をご覧ください。これは絶対においしい…!チーフさんが作ったのは、もちもちのうどんに、ベーコンと半熟卵がのっかった『ベーコンエッグうどん』。作り方は簡単で、電子レンジで加熱した温かいうどんに、目玉焼きとこんがり焼いたベーコンをのせ、醤油をかければ完成です。目玉焼きは柔らかめに焼くのがポイント。とろりとした黄身をうどんに絡ませながら食べるのがおすすめですよ。投稿には「うわ~めっちゃおいしそう」「早速作ります」などの声が寄せられていました。ベーコンエッグといえば、トーストと一緒に食べるイメージですが、うどんとの相性も抜群なようです!あっという間に作れる一品なので、お腹が空いたらぜひ試してみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2024年03月15日食材を扱う飲食店では、時に、災害や天候不順などの影響で、十分な量の野菜や魚が確保できないこともあります。そんな時は、やむを得ずメニューの価格を上げたり、代わりの食材で代用したりして、対応するでしょう。うどん店の貼り紙2024年3月11日、みおせる(@miocel)さんは、うどん店で見かけた『貼り紙』の写真をX(Twitter)に投稿。その内容が反響を呼んでいます。その貼り紙は、福岡県や佐賀県で展開している、うどんのチェーン店『釜揚げ牧のうどん』に掲示されていました。どうやら、店は天ぷら用のエビを不漁により確保できなかったようです。店側が客に了承を求めた代案とは…。姿エビのサイズにおきまして、通常のサイズのエビが不漁のため、ひとサイズ大きいエビで提供させていただきます。通常サイズがそろい次第、元に戻りますことをご了承願います。いつもより、エビのサイズがでかくなっているだと…!なんと店は、メニューの提供を中止するのでなく、通常サイズのエビがそろうまで、大きなエビを代わりに使うことを決めたのです。仕方のない状況とはいえ、店の太っ腹な対応に喜んだ客は多かったことでしょう。投稿には「そっちか。エビ天の売上が爆増するだろうな」「ワロタ。ご了承いたしまくります」「朗報すぎる。買って帰ろう」などの声が寄せられていました。ちなみに数日後には、通常サイズのエビに戻っていたのだとか。エビのサイズアップ期間中に来店した客は、ラッキーでしたね![文・構成/grape編集部]
2024年03月15日飲食物から日用品まで、生活に必要なありとあらゆるものが見事にそろっている、コンビニエンスストア(以下、コンビニ)。中でも、各コンビニのオリジナルブランドでは、レストランよりもバリエーション豊富な食品が用意されています。パッケージを見て、どんな食べ物なのかを確認しながら選ぶのも、コンビニでの買い物において醍醐味といえますよね。『セブン-イレブン』のうどんを見てズバリツッコミペンギン(@penguin_dayoo)さんが投稿したのは、以前コンビニで販売されていた、プライベートブランドの食品。コンビニ『セブン-イレブン』で販売されていた『もちもち麺の冷したぬきうどん』に対し、ツッコミを入れずにはいられなかったといいます。その理由は、パッケージにありました。おいしそうなイメージ写真が添えられた、アピール文をご覧ください!「包丁で切ってねえじゃねえか!」容器を包むシートにプリントされているのは、『包丁で切ったもちもち麺』という1文。こだわり抜いた、うどんの食感のよさを、消費者に伝えたいということが分かります。…しかし、そのすぐ下には「機械で切っています」という補足が!イメージ写真とアピール文とは反するひと言に、これは誰もがツッコミを入れたくなることで間違いなしです。実際のところ、機械を活用した上で、麺切り包丁を使ってカットしているのでしょう。とはいえ、一見矛盾しているようにも思えるシュールな『アピール』は、笑いのツボを刺激してきます…!写真とペンギンさんのツッコミは拡散され、多くの人から反響が上がりました。・ストレートなツッコミに変な声が出た。機械に包丁を取り付けているから、ウソはいっていない…はず!・これは笑う。手打ちそばを掲げる店で働いたら、機械で処理していたのを思い出したわ。・俺たちの「包丁は人が握るもの」という固定観念に配慮してくれているのかもしれないな。ありがとう『セブン-イレブン』…。中には、「コンビニ『ファミリーマート』の『お母さん食堂』だって、実際は母親が作っていないもんな」という声も。食べた時に消費者がより温かみを感じるよう、品物名やパッケージにはさまざまな工夫が施されているようです…![文・構成/grape編集部]
2024年03月14日皆さんは、義両親の行動に困っていることはありますか?今回は、伊勢海老を送ってくる義母のエピソードを漫画で紹介します。イラスト:Yukino_Akiya伊勢海老を送ってくる義母箱の中からガサゴソと音がして…感謝はしているものの…義母の押しつけとしか思えない毎年、生きた伊勢海老を送ってくる義母…。もう少し調理が簡単なものを送ってもらえると嬉しいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(CoordiSnap編集部)
2024年03月09日公益社団法人伊勢志摩観光コンベンション機構(会長:中村 欣一郎 以下「伊勢志摩観光コンベンション機構」)と近鉄グループホールディングス株式会社(代表取締役社長:都司 尚 以下「近鉄グループホールディングス」)は、伊勢志摩の旅をスマホひとつでお得に、より楽しめるデジタルサービス「ぶらりすと」の提供を2024年3月12日(火)10時から開始いたします。「ぶらりすと」は、伊勢志摩観光コンベンション機構の公式サイト「伊勢志摩観光ナビ」からご利用いただくことができ、デジタルマップによる観光案内のほか、デジタルクーポン、デジタルスタンプラリー、デジタルチケット機能などが一体となったサービスです。本サービスは、アプリのダウンロードを必要とせず、全てWEBページで気軽にご利用いただくことが可能で、伊勢志摩を観光するお客様の利便性を高め、地域内での周遊・滞在時間をより充実したものにしてくれます。両者は、本サービスを伊勢志摩の観光サービスの基盤と位置づけ、地元自治体、観光団体、商工団体や民間企業と伊勢志摩観光型MaaS推進協議会を設立し、地域一体で本サービスを普及・推進することにより、伊勢志摩の活性化に貢献していきます。詳細は別紙のとおりです。別紙1.「ぶらりすと」の概要(1)サービス開始日:2024年3月12日(火)午前10時~(2)「ぶらりすと」サービス紹介ページ:伊勢志摩観光コンベンション機構の公式サイト「伊勢志摩観光ナビ」内に開設 アクセスはこちら(3)サービス内容:1 デジタルマップによる観光案内、ルート検索・「プラチナマップ※」を活用した伊勢志摩の観光施設情報やルート検索が可能・各自治体が指定する高台などの避難場所も掲載※「プラチナマップ」は、ボールドライト株式会社が提供するサービスです。2 デジタルクーポンの提供・「プラチナマップ」上で発行・利用できるデジタルクーポンを提供(簡単なID登録が必要です。)(以下はクーポン提供施設の一例です。)〇クーポン提供施設3 デジタルスタンプラリー機能・「プラチナマップ」上で随時、スタンプラリーを開催・季節やエリアごとにイベントを実施予定4 デジタルチケットの購入・利用・近鉄電車や三重交通バスのお得なきっぷや、観光施設の入館券などを発売・WEBページ上でクレジットカード決済によりチケットを事前購入可能・スマートフォン上のQRコードを自動改札機にかざして近鉄電車を利用できるほか、利用画面を呈示することでバスやレンタカークーポン、観光施設の利用が可能※近鉄グループホールディングスでは、伊勢志摩の地元事業者との協業を推進し、商品ラインナップを順次、拡大していきます。※取り扱う商品の内容については予告なく変更する場合があります。5 リンク連携によるサービス提供・近鉄特急券インターネット予約・発売サービスや、レンタカー予約、公共交通機関の経路検索のページとリンク連携※QRコードは(株)デンソーウェーブの登録商標です。2.伊勢志摩観光型MaaS推進協議会の概要協議会名:伊勢志摩観光型MaaS推進協議会(2023年10月23日設立)協議会の目的:観光客の利便性の向上や地域内周遊の促進、公共交通機関の利用促進、地域内での観光消費拡大に繋げるため、伊勢志摩観光型MaaSの普及を目的とする。協議会の事業:(1)観光客ならびに地域内事業者への伊勢志摩観光型MaaSの普及に関すること(2)伊勢志摩観光型MaaSを活用した事業企画、観光利用促進施策の検討に関すること(3)その他目的を達成するために必要な事項に関すること会 長:公益社団法人伊勢志摩観光コンベンション機構 事務局長副会長:近鉄グループホールディングス株式会社事業戦略部長事務局:伊勢志摩観光コンベンション機構・近鉄グループホールディングスの共同以上参考●「ぶらりすと」の使い方(1)マップの使い方(2)クーポンの使い方(3)チケットの使い方【購入】ぶらりすとサービス紹介ページTOPの「デジタルチケット購入・利用」から、「ぶらりすとデジタルチケットサービス」のサイトへアクセス※クーポンとチケットは同じID・パスワードで利用できます。【改札利用】スマホにQRコードを表示して、QR対応自動改札にかざして乗り降りする。他にも、バスや船などの乗り放題券や利用回数無制限の割引券などの繰り返し利用可能な呈示券や、観光施設や店舗に設置したQRコードを読む、または利用者がスマホをタップするタイプの利用券にも対応しています。※QRコードは(株)デンソーウェーブの登録商標です。以上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月29日自宅で手軽にラーメンが作れる袋麺ですが、ラーメン以外のいろいろな料理にアレンジできることをご存じでしょうか。『サッポロ一番』でおなじみのサンヨー食品株式会社の公式サイトでは、袋麺を使ったアレンジレシピを提案しています。こんがりアツアツの『皿うどん風焼き塩ラーメン』その中でもこの記事では、皿うどん風焼き塩ラーメンの作り方を紹介します。多めの油でこんがり焼いた麺は、パリパリと香ばしいのが特長です。温かいあんをたっぷりかけて、皿うどん風の焼きラーメンに仕上げます。材料(1人分)・サッポロ一番塩らーめん1袋・シーフードミックス(冷凍)75g・かまぼこ3切れ(約20g)・にんじん20g・絹さや4枚・水溶き片栗粉水・片栗粉各大さじ1と1/2・サラダ油大さじ2作り方1.今回は「サッポロ一番塩らーめん」を使います。2.シーフードミックスは解凍しておく。3.フライパンに5003の湯を沸かし、麺を入れて1分30秒ゆでる。裏返してやさしくほぐしながらさらに1分ゆでる。4.麺をざるにあげて軽く水気をきる。5.フライパンに油大さじ1と1/2を中火で熱し、麺を入れて1分ほど焼く。6.麺を裏返して油大さじ1/2を入れて、さらに1分ほど焼き、両面をよく焼いて焼き色がついたら器に移す。7.かまぼこは拍子木切り、にんじんは短冊切りにする。絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。8.小さめのフライパンに適量の油(分量外)を中火で熱し、シーフードミックス、にんじんを炒める。9.具材に油が回ったら水2503を入れる。10.沸騰したらかまぼこ、絹さやを入れて1分ほどゆでる。火を止めて添付の粉末スープを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。11.麺に(10)をかけ、添付の切り胡麻をふる。サッポロ一番(サンヨー食品)ーより引用麺は多めの油で揚げ焼きにするのがコツ。押し付けたりしなくても、きれいに固まって焼けるでしょう。また、サンヨー食品株式会社公式によると、お好みで酢をかけるのもおすすめなのだとか。ほかにも、サンヨー食品株式会社の公式サイトでは袋麺をアレンジしたいろいろなレシピを紹介しています。料理のバリエーションも広がるので、ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年02月28日神楽サロン有限会社(伊勢市本町20-24 逓信館、以下 神楽サロン)は、伊勢市を訪れる観光客に対して新しい日帰りツアーの販売を開始します。このツアーはこれからの旅行トレンドに合わせ、「見る」だけのツアーではなく、体験や地元の人たちとの出会いを盛り込んだ内容になっています。また、魅力はあるものの情報発信量が少なく、認知度が低い理由により、今まで観光客があまり訪れなかった場所への訪問もツアー中に組み込んでいます。これまでの観光エリアは伊勢神宮周辺に偏りがちでしたが、このツアーを通して周遊エリアを拡大するとともに、地域での滞在時間の延長に繋がることを見込んでいます。真珠養殖体験■サービス詳細伊勢市は、「観光客の滞在時間が短いこと」や「観光客は限定された場所にしか訪れず、周遊地域が広がらない」といった観光課題を抱えています。また、現在世界的な旅行トレンドの変化にともない、従来の物見遊山的な「見ること」中心の旅行から、「体験」や「地元の方との交流」など新しいニーズに対応し、新たな顧客層を開拓していくことも求められています。これらの観光課題を解決するために、伊勢市地域おこし協力隊としてスタッフが実際に伊勢市に定住しながら、埋もれていた観光資源を発掘したり、地元の人たちとの交流を深めたりする中で、新たな旅行商品開発のヒントを得ることができました。なお、神楽サロンは2016年から伊勢神宮・外宮前の逓信館にて事業を開始しています。事業開始当初はアート作品の展示会や、2015年マドリード国際映画祭・外国語ドキュメンタリー部門優秀作品賞他二冠を受賞した「うみやまあひだ」の私設上映会を実施していましたが、2022年に旅行事業中心の業態に変化し、現在に至っています。多様化する観光客に対応するため、旅行商品は伊勢市発着型の日帰りツアーとしました。また、ツアーはプライベートで専用のガイドが案内役を務めます。さまざまな体験や地元の人たちと関わりながら、伊勢神宮を中心として築かれた伊勢ならではの文化・伝統・思想そして自然との共生のあり方を伝えるツアーとしました。このツアーでは、「伊勢神宮の御饌(みけ)」や「伊勢が問いかける人と自然との共生」、「伊勢の文化」といったさまざまなテーマを策定しています。そのため、テーマによって、これまで訪問客が少なかった伊勢市周辺の海辺や山間部なども訪問先として組み込んでいます。観光客の周遊地域が広がるとともに、滞在時間の延長にも繋がります。また、ツアー参加者は自家用車やタクシーなど、移動自由度の高い交通手段を用いるため、移動中に地元のお店に立ち寄ることも考えられ、消費エリアの拡大に繋がることも想定しています。ツアー価格はお一人当たり10,200円(税込)から。ツアー内容や参加人数、案内するガイドによって旅行代金が異なります。神楽サロンのホームページ内、「半日から1日の伊勢発着ローカルツアー」からオンライン上でお申込み・お問い合わせいただくことができます。神楽サロン ホームページ: ■ローカルツアールート(案)(1)テーマ:御饌に学ぶ日本文化と「米」プロローグ(当社トラベルラウンジにて)→神宮農業館→神宮神田・大土御祖神社→加努彌神社→地元農家(農業体験、試食など)→解散(当社トラベルラウンジにて)(2)テーマ:伊勢の文化「伊勢茶」プロローグ(当社トラベルラウンジにて)→伊勢茶飲み比べ体験→伊勢茶工場見学または伊勢茶農家見学→煎茶道体験→解散(当社トラベルラウンジにて)(3)テーマ:自然との共生「森」とともに生きる人プロローグ(当社トラベルラウンジにて)→せんぐう館→林業家とともに山を歩く→解散(当社トラベルラウンジにて)※訪問先への移動はお客様各自が行います。時間に余裕を持たせてあるため、道中に道の駅や地元の店に立ち寄ってもらうことを想定しています。※各訪問先で当社ガイドが案内をします。各事業者の方にお話しいただく際にはガイドがお客様との橋渡し役を行います。■神楽サロン有限会社取締役 瀧澤 信伊勢支店 旅行部門担当 高橋 千典(現・伊勢市地域おこし協力隊) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月21日結婚して間もないころ、夕飯のときに夫に激怒したことがあります。その日の献立は皿うどんだったのですが……。 なんでもおいしそうに食べる夫夫は食べることが大好き。習慣的に運動していることもあり、普段から食事量はかなり多めです。結婚する前も、私は夫がひとり暮らしをしている家によく食事を作りに行っていました。 好き嫌いがなく、何を作っても「おいしい!」と食べてくれる夫。結婚すると、私は毎日料理をするのがとても楽しく感じるようになりました。 お酢が好きすぎて…夫はお酢が大好きです。外食してもテーブルにお酢があれば、何にでもお酢をかけるほど。そんなお酢好きの夫のために、私が家で料理をするときはドレッシングにお酢を使ったり、酢の物を副菜にしたりするよう意識しています。 ある日の夜ごはん。結婚して、初めて皿うどんを作った日のことでした。その日のメニューは、皿うどんと餃子とワカメスープで、夫の大好物ばかりです。すると、着席してすぐに「いただきます!」と言った夫は、なんとひと口も食べないまま、皿うどんに大量のお酢をかけ始めたのです! びっくりして箸を持つことさえ忘れてしまった私。夫から「食べないの?体調が悪い?」と言われ、ハッと我に返りました。 気づいたら私は「どうして味も見ないで人が作ったごはんにお酢をかけるの?」と声を荒げていました。そのときの私は相当ショックだったのだと思います。 思い返せば、この日まで私は夫に対して怒ったことはありません。そのせいか、初めて私に怒られた夫はとても焦ったようですぐに謝ってくれました。「よく考えたら、いくらお酢が好きでも、ひと口も食べずに食事の味を変えるのは失礼だよね」と反省した様子だったので、私はすぐに怒りがおさまりました。 それからは、私が作った食事に調味料を足したいとき、夫は必ず「少し調味料を足してもいい?」と確認してくれるようになりました。外食時も、必ずひと口食べてから調味料を足すようにしているようです。 著者/なかまる あゆみ作画/霜月いく ムーンカレンダー編集室では、女性の体を知って、毎月をもっとラクに快適に、女性の一生をサポートする記事を配信しています。すべての女性の毎日がもっとラクに楽しくなりますように! イラスト制作者:マンガ家・イラストレーター 霜月いく
2024年02月10日メイクオフ・角質ケア・保湿の3つの機能を実現株式会社伊勢半が、同社化粧品ブランドのKISSME(キスミー)から「ぷちもち リップスクラブ」を、3月8日に発売する予定だ。「ぷちもち リップスクラブ」は、メイクオフ・角質ケア(古くなった角質のこと)・保湿の3つの機能が備わっており、つるんとしたすっぴん唇へと導くリップスクラブとなっている。また、プチサイズのソフトスクラブ(セルロース由来の洗浄料)が、古い角質によるくすみをケアするほか、リップティントの色残りもしっかりとオフする。リップメイクのノリを良くし、唇の土台づくりをかなえるケアアイテムだ。水溶性成分とオイル成分によるWモイスト処方「ぷちもち リップスクラブ」は、水溶性成分とオイル成分によるWモイスト処方となっており、なめらか&もちもちな唇へ整える。また、ヒアルロン酸・コラーゲン・ホホバオイル・シアバター(すべてうるおい成分)といった4種の美容液成分も配合。皮フ刺激テスト済みであるため、安心して使用が可能だ。同リップスクラブの1本あたりの容量は10gで、税込み価格は1,100円(メーカー希望小売価格)。3月8日から全国で販売が開始される予定だ。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年02月07日外食をすれば、あらゆる『食』への欲求を叶えられるもの。自分の食べたいものを意のままに選ぶ時もあれば、着ている洋服の色や今後の予定を考慮し、グッとこらえる場面もありますよね。カレーうどんを食べたい夫ねこ(@kumakuma_hal)さんはある日、夫と我が子とともに、飲食店でご飯を済ませようとしました。何を食べるか選んでいた際、夫はカレーうどんが食べたかった様子。ですが、夫はこの日、白いシャツを着て外出していました。万が一、カレーが洋服に飛んだ時のことを考えると踏み切れなかったのか、「服が白いからな~」とつぶやいていたそうです。カレーうどんを食べるか否か悩んでいる夫の横で、ねこさんはあることに気が付きました。「もうカレーがついていた」汚れる可能性を気にして悩む、夫の洋服についていたのです…。カレーではなく、人気シリーズ『アンパンマン』に登場するキャラクターの、カレーパンマンのシールが!ねこさんによると、このシールは、写真が撮影される以前に、娘さんが手に持っていたシールなのだとか。娘さんは、夫に抱っこされている最中、カレーパンマンのシールを貼り付けたのかもしれません。娘さんが起こしたまさかのミラクルに、多くの人が笑顔になったようです!・そっちかーい!・めちゃくちゃ好き。こんな『カレー』なら大歓迎ですね!・子供がいると、こういうのはマジである。・確かにカレーがついていますね!・ちょ、めっちゃカレーがついてますやん…!夫は先に『カレー』がついたことで、カレーうどんを選択する恐怖心が薄れた…かもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2024年02月06日※山下本気うどん 川崎銀柳街のみ2024年2月1日(木)に先行発売。その他の店舗は2024年2月15日(木)に発売開始予定。「白いカルボナーラうどん」がグランドメニューとして販売開始!同社は、2023年の9月から10月にかけて人気メニュー「白いカルボナーラうどん」と「白い4種のチーズクリームうどん」を復活販売し、X(旧Twitter)でどちらをグランドメニューに昇格させるかをユーザー投票によって決定する「カルボナーラ総選挙」を開催しました。その結果、53%のユーザーが「白いカルボナーラうどん」に投票し、僅差で勝者に。SNS上では「卵がよく絡んで、カルボナーラ好きにはたまらない」「まろやかさとほのかなチーズの酸味が感じられておいしい」など好感の声が寄せられています。この「カルボナーラ総選挙」の結果を受け今回、「白いカルボナーラうどん」のグランドメニューへの昇格が決定しました。商品概要・「白いカルボナーラうどん」商品詳細:2022年に15,000食以上を販売した人気メニューがグランドメニューとなり、販売開始。濃厚な卵黄、粉チーズ、カルボナーラソースとクリームがからまり、まろやかな味わいが特徴の一品です。価格:各店舗により、販売価格が異なります。詳細は、下記を確認してください。・1,250円(山下本気うどん 渋谷並木橋/神楽坂/大宮東口/町田駅前/イオンレイクタウンmori)・1,380円(山下本気うどん 横浜ポルタ/川崎銀柳街)・1,430円(山下本気うどん 渋谷センター街/渋谷道玄坂/新宿三丁目/新宿歌舞伎町)販売開始日:・2024年2月1日(木)※山下本気うどん 川崎銀柳街のみ・2024年2月15日(木)※山下本気うどん 川崎銀柳街以外の全店舗ガーデン(マイナビ子育て編集部)
2024年02月01日飲食店で提供される料理は、誰が注文しようと、同じクオリティであることが求められています。しかし、SNS上には「女性のみ、無断で量が減らされていることがある」など、クオリティの差についての証言が集まり、物議をかもしました。フードロス対策を意識する店側への理解がある一方、個人差をまったく配慮せず、勝手な憶測での判断に、怒りの声が上がったのです。「なぜ確認の手間を省くのか」という意見は、一考の価値があるでしょう。うどん店で「半玉にして」といったら?ネット上の反響を受け、まい(@mai54maitk)さんは自身の体験を思い出しました。うどん店を訪れた際、「お値段は同じでいいので、うどんを半玉にしてください」と自ら頼んだことがあるそうです。1玉は食べきれないため、口をつけてから残してしまうよりかは、最初から半玉にしてもらえないかと思ったのです。※写真はイメージすると、後ろに並んでいた知らない男性が反応!さわやかな笑顔で、こういい切りました。「じゃあその半玉、僕にください」※写真はイメージ食欲に素直な男性のアピールを、まいさんは快諾。男性はまいさんに感謝し、店員も「ではそれで」と承諾して、半玉問題はすんなりと解決したのです。まいさんによると、その後男性は「いただきますねー」と山盛りのネギをのせたうどんを手に、笑顔で去っていったとのこと。交渉により、全員が納得した上で量を調整したエピソードには、5万を超える『いいね』と好意的な声が寄せられました。・お兄さんのコミュニケーション能力に笑った。ちゃっかり得しているけど、誰も困らないからいいよ。・「値段は同じでいいから半分にして」っていうのが、店のシステム上無理な場合もあるので、大食いの人がいると助かる。・知り合い同士だとよくやりますね。この交渉は、みんな笑顔になっていいな。・アレルギーの食材を抜いた時、隣のお子さんが欲しがったので、親に許可を取ってあげたことがあります。・みんなで話し合えば平和に解決できるものだなぁ。誰かにシワ寄せがいかない解決方法を模索するのは、時に難しいもの。ですが、悲しい思いをする人を出さないために、惜しまないほうがいい労力は削らないのが正解かもしれません。店側と客側の双方が納得する道ができることを、多くの人が望んでいます。[文・構成/grape編集部]
2024年01月28日大阪・京都・名古屋と伊勢志摩を結ぶ特急「伊勢志摩ライナー」が、2024年3月15日(金)に運行開始30周年を迎えます。「伊勢志摩ライナー」は、志摩スペイン村の開業に合わせ1994年に運行を開始いたしました。2013年の伊勢神宮式年遷宮に合わせリニューアルを実施するなど、伊勢志摩の歴史と共に歩んできました。運行開始30周年を記念して、記念ロゴマークを、2月10日(土)より順次、6編成全ての伊勢志摩ライナーに掲出いたします。(1編成のみ、記念ロゴマークに志摩スペイン村のキャラクターが登場します)また、志摩スペイン村の開園30周年アニバーサリーがはじまる2月10日(土)と、伊勢志摩ライナーが30周年を迎える3月15日(金)の2日間、伊勢志摩ライナー車内で「30周年記念乗車証」を配布いたします。ぜひこの機会に、30周年を迎えた「伊勢志摩ライナー」で、志摩スペイン村をはじめ伊勢志摩エリアへお出かけください。■乗車証の配布について以下の各駅発となる賢島行き特急の指定区間で順次配布いたします。※順次の配布となりますので、お客さまの降車する駅によってお渡しできない場合がございます。2月10日(土)・大阪難波駅 9時20分発 鶴橋駅~鵜方駅間・京都駅 9時10分発 名張駅~鵜方駅間・近鉄名古屋駅(※) 9時25分発 津駅~鵜方駅間(※当該列車には、記念ロゴを掲出しておりません)3月15日(金)・大阪難波駅 10時10分発 名張駅~鵜方駅間・京都駅 9時10分発 名張駅~鵜方駅間・近鉄名古屋駅 9時10分発 津駅~鵜方駅間※上記以外の日程でも配布する可能性がございます。その際は、近鉄ホームページにてお知らせいたします。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月26日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「体の芯から温まる!みそ煮込みうどん」 「焼き厚揚げ」 「キャベツとジャコの蒸し煮」 「イチゴのマリネ」 の全4品。 みそ煮込みうどんに焼き厚揚げ。体温まる献立です。 【主食】体の芯から温まる!みそ煮込みうどん 体の芯から温まる、野菜たっぷりの煮込みうどんです。 調理時間:30分 カロリー:510Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) うどん (冷凍)2玉 豚肉 (こま切れ)120g 大根 3cm ニンジン 1/4本 白ネギ 1本 白菜 2枚 シイタケ (生)2個 <スープ> だし汁 800ml みそ 大さじ3 みりん 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1 ショウガ (薄切り)4枚 みそ 大さじ1~2 ネギ (刻み)大さじ3 七味唐辛子 適量 【下準備】 大根は皮をむき、厚さ5mmのイチョウ切りにする。 ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りかイチョウ切りにする。 白ネギは斜めに薄く切る。 白菜はザク切りにする。 シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として軸と笠に分け、軸は縦に裂き、笠は4等分に切る。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れる。<スープ>のみそは溶く。野菜を加えて鍋に蓋をし、強火にかけ、煮たったら火を弱めて柔らかく火を通す。 2. 豚肉を加えて火を強め、アクを取り、うどんを加える。うどんが温まったらみそ大さじ1~2(2人分)を溶き入れ、火を止める。 3. 器によそい、お好みで刻みネギ、七味唐辛子を振る。 【副菜】焼き厚揚げ 大根おろしとショウガでさっぱりといただきます。 調理時間:10分 カロリー:89Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 厚揚げ 1個 大根おろし 大さじ4 ショウガ (すりおろし)大さじ1 ネギ (刻み)大さじ2 しょうゆ 適量 【下準備】 グリルを予熱する。 【作り方】 1. グリルの網に厚揚げをのせ、両面に焼き色をつける。 2. 厚揚げは食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろしを水気をきってのせる。ショウガと刻みネギものせ、しょうゆをかける。 【副菜】キャベツとジャコの蒸し煮 キャベツの甘い香りとゴマ油の香りが食欲をそそります。 調理時間:15分 カロリー:79Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) キャベツ 3枚 白ネギ 1/2本 チリメンジャコ 大さじ3 <調味料> 酒 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 ゴマ油 小さじ1 【作り方】 1. キャベツはザク切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。 2. 鍋に(1)、チリメンジャコ、の材料を入れて鍋に蓋をし、中火にかける。煮たったら弱火にして、野菜がしんなりしたら火を止める。 3. ゴマ油を合わせ、器に盛る。 【デザート】イチゴのマリネ 食後にサッパリといただけるデザートです。 調理時間:15分 カロリー:64Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) イチゴ 8個 砂糖 大さじ1 レモン汁 少々 ミントの葉 適量 【下準備】 イチゴは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを取って縦半分に切る。ボウルに入れ、砂糖をまぶしてレモン汁をかけ、10分置く。 【作り方】 1. イチゴを器に盛り、ミントの葉を飾る。 アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しいです。
2024年01月26日季節を問わず、いろいろなレシピでおいしく食べられるうどん。そのもちもちとした独特の食感は、日本国内のみならず、海外でも人気を集める日本食の1つです。しかし、家庭でうどんをゆでる際、思い通りの食感にならないという経験のある人も少なくないでしょう。ゆで時間が長すぎるとベチャッと、逆に短すぎると芯が残ってしまい、うどんならではのツルッとコシのある食感が出せません。そこで、うどんを始めとするさまざまな麺類を製造販売する赤城食品株式会社おすすめの、おいしくうどんをゆでるコツをご紹介します。赤城食品株式会社おすすめのおいしいうどんのゆで方赤城食品株式会社の公式ホームページにある「おすすめレシピ」では、うどんやパスタなどのレシピが紹介されています。今回は、その中からおいしいうどん(乾麺)のゆで方を参考に、実際に自宅でうどんをゆでてみました。ゆで方の手順、そしてその方法で実際にうどんをゆでた際の感想やコツなどを、詳しく紹介していきたいと思います。1.大きな鍋にたっぷりの湯(100gに対し水1ℓ)を沸かすまずは、大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かします。用意していた麺はひと束50gでしたが、5003だと鍋に対してやや少なすぎる印象だったため、1ℓの水を用意しました。2.重ならないように麺を入れる麺同士が重ならないように、そっと麺を鍋に入れます。手で広げようとすると火傷の恐れがあるので、菜箸などを使って広げるのがおすすめです。3.麺同士がくっつかない様、優しく素早くかき混ぜる麺同士がくっついてしまわないように、菜箸で優しく素早くかき混ぜます。勢いよく混ぜすぎると、麺が千切れてしまうので、優しく麺をほぐすようにかき混ぜましょう。4.さし水はせず麺がグルグル回る位に火加減を調節するさし水(びっくり水)とは、麺類や豆類をゆでる際に、熱湯に少量の水を加えることです。吹きこぼれを防いだり、温度の調整の効果があります。今回のゆで方ではさし水をせず、麺がグルグル回る位に火加減を調節しましょう。おそらく、お湯の量が少ないとこの工程がうまく行かないので、たっぷりめの水でゆでるのがよさそうです。また、さし水をしないため、浅めの鍋だと吹きこぼれの恐れがあります。なるべく深めの鍋を用意しましょう。5.パッケージに記載している時間を参考にお好みの硬さにゆでるパッケージに目安のゆで時間が記載されているので、それを参考にお好みの硬さまでゆでましょう。今回用意した麺は、12分間ゆでることを推奨されていたので、その通りにゆでました。6.ザルに上げて流水で複数回ぬめりをとるゆで上がったら、麺を素早くザルに上げて、冷たい水で複数回ぬめりを取ります。うどんを触った時のヌメヌメ感がなくなるまで、優しくもみ洗いしましょう。7.冷水でしっかり冷やす氷水でしっかりと麺を冷やして、締めましょう。8.しっかり水気を切る十分に冷えたら、水気を切って、お好みの盛り付けをして完成です。今回は、うどんのおいしさをシンプルに楽しむことができるザルうどんで食べました。温麺の場合は麺を軽く温めて暖かいうどんで食べる場合は、ザルにうどんを戻し、先ほど使用したお湯に軽く浸すようなイメージで温めましょう。このゆで方でゆでたうどんを実際に試食してみたところ、ツルッとのどごしのよいうどんができあがっていました。柔らかすぎず固すぎずちょうどいい噛みごたえで、1本1本の旨味をしっかりと感じられる絶妙な塩梅の食感のうどんは、とてもおいしかったです。特別な道具やテクニックも不要で、簡単に試すことができるので、ぜひみなさんも試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年01月24日カレーうどんにカレーからあげがダイブ!年明けからしばらくして日常が戻るこの時期は、肌を刺す本格的な寒さと生活リズムを取り戻すのがなかなか大変です。そんな時に思わず食べたくなる、ほっとするやさしさと温かさを兼ね備えた「カレーからあげのカレーうどん定食」が販売開始となります。醤油をベースにカレー粉を揉みこむことで、醤油のコクがどこか懐かしく優しい「和風カレーからあげ」を、ほっとする出汁感のカレーうどんにトッピング。半熟卵を絡めてご飯にワンバンさせてみたり、スープにご飯を入れてみたり、お好みで楽しみ方が広がります。期間限定メニューの「カレーからあげのカレーうどん定食」の他にも、看板メニューの「カリッともも」と一度に楽しめる「合盛り定食」や、「和風カレーからあげ」を用意。また、お弁当としてテイクアウトでも利用できますよ。商品概要※⼀部店舗は、メニューや価格が異なります。店舗情報にて各店舗の取扱メニューを確認できます。【店内】■カレーからあげのカレーうどん定食869円⚪️和風カレーからあげ2個、ご飯・みそ汁付き■合盛り定食759円⚪️和風カレーからあげ2個、カリッともも2個、ご飯・みそ汁付き■和風カレーからあげ143円【テイクアウト】■カレーからあげのカレーうどん弁当853円⚪️和風カレーからあげ2個、ご飯■合盛り定食745円⚪️和風カレーからあげ2個、カリッともも2個、ご飯■和風カレーからあげ140円販売概要販売開始⽇:2024年1⽉26⽇(金)※食材がなくなり次第、販売終了となります。販売店舗: 国内の「からやま」※一部店舗では販売しません。※店舗情報にて各店舗の販売価格や取扱メニューを確認できます。店舗情報:販売時間:各店舗の営業時間からやま公式サイト:アークランドサービスホールディングス(マイナビ子育て編集部)
2024年01月24日日本を代表する観光地として有名な伊勢神宮。強力なパワースポットでもあることから、年末年始の休みに夫婦やカップルで出かける予定を立てている人もいるのではないでしょうか?しかし、伊勢神宮は「男女で行ってはいけない」といわれることがあります。この記事では、伊勢神宮に男女のカップル・夫婦で行かない方がいいといわれる理由を紹介します。■伊勢神宮に男女で行ってはいけないとされる理由伊勢神宮は、三重県伊勢市にある日本を代表する神社です。「お伊勢さん」と親しみを込めて呼ばれ、毎年多くの人が参拝に訪れています。しかし、そんな伊勢神宮には「夫婦やカップルで行ってはいけない」というジンクスがあります。なぜこのような話が囁かれるようになったのでしょうか。◇(1)天照大御神が嫉妬してしまうから伊勢神宮の本宮で祀られているのは、「天照大御神(アマテラスオオミカミ)」という女性の神様です。日本には多くの神様がいますが、天照大御神はその中で最も高い位に位置する神様とされています。「伊勢神宮に男女で行ってはいけない」といわれるのは、「天照大御神が女性に嫉妬する」という言い伝えがあるためです。ただし、これは伊勢神宮に限った話ではなく、「女性の神様が嫉妬するから行ってはいけない」といわれる神社は全国各地にたくさんあります。昔から伝わるうわさ話やジンクスのようなものだと考えてよいでしょう。太陽神と巫女の性格をあわせ持ち、国の平穏を見守る徳の高い神様である天照大御神が、男女の仲に嫉妬するような狭い心の持ち主とは考えづらいため、この説は迷信であるといえるでしょう。◇(2)男性が遊郭へ行くために言い訳をしたかったから伊勢神宮には、「内宮」と「外宮」の2つの神宮がありますが、かつてその間には大きな遊郭があったといわれています。しかし、伊勢神宮へ参拝に来た男性が遊郭で遊んで行くためには、家族連れや恋人連れだと都合が悪いですよね。そのため、「伊勢神宮は女の神様で嫉妬するから、カップルや夫婦で行ってはいけない」といううわさ話を考えたという説があるようです。「遊びに来てほしい遊郭側」と「羽を伸ばして遊びたい男性側」が考えた都合の良い迷信だったのかもしれません。■あくまでも迷信。重く受け止めずに好きな相手とお参りしよういかがでしたか?あくまでうわさ話やジンクスのようなものに過ぎず、本当に男女で行ってはいけないというものではありません。むしろ、男女で行くか否かよりも、参拝の手順を守らないことの方が失礼にあたります。以下の記事では、伊勢神宮へ参拝に行く際の参拝作法を紹介しています。行く予定がある方はぜひチェックしてみてください。伊勢神宮に夫婦で行ってはいけない理由とは?やってはいけないことも紹介(マイナビウーマン編集部)※画像はイメージです
2023年12月08日注目の「名古屋めし」。中でも味噌煮込みうどんは、家庭でも簡単に再現できます。じっくり煮込まれたうどんは、野菜や肉などの旨みがしみ込んで絶品です。やや柔らかめのうどんに仕上がるのもポイント。ハフハフしながら食べると、体の内側からポカポカと温まってきますよ。今回は、味噌煮込みうどんの作り方のほか、歴史も解説。さらに鶏肉やワカメを使った煮込みうどんレシピも登場します。今年の冬は煮込みうどんにチャレンジしてみませんか? ■味噌煮込みうどんの歴史味噌煮込みうどんは愛知県の郷土料理です。同様に、愛知県を代表する調味料「八丁味噌」を使用し、少し赤みがかった濃いめの汁に、コシの強い太めのうどんを入れて煮込みます。明治時代頃、愛知県一宮市で食べられていたものが、名古屋市を中心に広がっていったとされています。味噌煮込みうどんに使われる八丁味噌は、大豆を原料にした豆味噌で、長期間の発酵と熟成による、独特な酸味や渋み、旨みが凝縮された味わいが特徴。名前は、徳川家康の居城だった岡崎城から八丁(約870m)西へ離れた場所にある八丁村(現・岡崎市八帖町)で作られていたことが由来だそうです。ほかの味噌に比べて栄養価が高く、徳川家康の長寿を支えたのは豆味噌だったとも言われています。また、使われるうどんは、塩を加えず小麦粉と水だけで作られるのが一般的で、生のまま鍋に入れて煮込んでも、汁が塩辛くなりません。加えて、塩が入っていないため、煮込んでも柔らかくなりすぎず、コシが残ります。とはいえ、家庭では茹でうどんを使うことが多いとか。■味噌煮込みうどんの作り方昆布とかつお節で丁寧にとっただし汁に、赤みそを溶かして作る絶品スープ。野菜は冷蔵庫の残り野菜でもアレンジOKです。体の芯からポカポカと温まりますよ。■まだまだある! <味噌煮込みうどん>レシピ5選・体の芯から温まる! みそ煮込みうどん赤みそがなくても大丈夫。おうちにあるいつもの味噌でも味噌煮込みうどんは作れます。その場合は、しょうゆとみりんを加えるとコクが出ますよ。冷凍のうどんを使えばパパッと作れますね。ショウガが効いた、温活効果も期待できる一杯です。・あったかみそ煮込みうどんニラを加えるスタミナ満点の味噌煮込みうどんです。だしにチキンスープの素を使うため、簡単に味が決まります。ゴマ油の香りもアクセントに。食べ進めていくうちに、体が温まってきますよ。豚肉とニラを一緒に食べると疲れが吹き飛びそうですね。・みそ煮込みうどん具材に旬のカキを使う味噌煮込みうどん。カキから出るだしをたっぷり吸ったうどんは最高です! グツグツと煮ながら、鍋から取り分けていただきましょう。あえて薄味に仕立て、薬味をたっぷり添えて味わうのがおすすめです。・みそ煮込みうどん鍋冬の鍋には、やはりセリは欠かせません。爽やかな香りが、味噌スープと相性抜群です。セリは煮込みすぎると香りや食感が失われるので、最後に加えましょう。柔らかいうどんとの食感の違いも楽しめますよ。・みそ煮込みうどん鍋たっぷりの肉や野菜とうどんを煮込んだ、味噌煮込みうどん鍋。各食材から旨みがあふれ出し、滋味深い味わいです。時間があるときはぜひ手打ちうどんにチャレンジを! 少し不格好な手打ち麺の方が、鍋に入れるとよく味がしみ込みますよ。■リメイクも! <そのほかの煮込みうどん>レシピ3選・ゆで鶏スープで煮込みうどんゆで鶏を作った後の茹で汁で作るリメイクレシピ。野菜やうどんを加えるだけで、立派な一品が完成しますよ。コラーゲンたっぷりのスープが絶品です。ぜひお試しを!・鶏と野菜の煮込みうどん昆布でだしをとり、少量のしょうゆと塩のみで味付けする、あっさりした味わいの煮込みうどんです。鶏もも肉はあらかじめお湯をかけ、臭みを取り除きましょう。そうすることで、すっきりとしたスープに仕上がります。やさしい味で食べやすいです。・ワカメとキノコの煮込みうどん食物繊維が豊富に含まれた食材をたっぷり入れる、ヘルシーな煮込みうどんです。うどんと具を一緒に煮ることで、全体が柔らかく仕上がります。お好みで肉を加えると満足感がアップ! 甘めの味付けで、子どもからも好評です。煮込みうどんは、野菜やうどんを一緒に煮るだけで作れる、冬のお助けメニュー。だしを丁寧にとるのも良いのですが、忙しいときは、顆粒だしや余ったゆで鶏の汁を使って作っても美味しいです。寒い日には、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、煮込みうどんを作り、温まってくださいね。
2023年11月27日「みっふぃーおやつ堂 by みっふぃーきっちん」から、新商品のおやつや雑貨が登場。2023年11月28日(火)に三重県伊勢市にオープンする5号店では、伊勢店限定アイテムも発売される。「みっふぃーおやつ堂 by みっふぃーきっちん」新商品「ミッフィー×おやつ時間」をテーマにしたコンセプトショップ「みっふぃーおやつ堂」より、お正月やギフトにもぴったりな新商品や和雑貨がラインナップ。中でも注目は、年末年始の飾り付けにぴったりな「お正月かざり」の数々だ。ミッフィーの耳が付いた鏡餅をはじめ、縁起の良いモチーフのアイテムが揃う。ミッフィーの刺繍コースターミッフィーの顔や3匹の可愛い子犬を刺繍技術で縁取ったダイカットコースターにも注目。友達や家族へのプレゼントとしても、ほっこりするようなアイテムとなっている。ブラックペッパー風味のあられやおやつクリップもおやつ堂で人気の「みっふぃーあられ」には、ブラックペッパー味が仲間入り。爽やかな香りの中に、ピリッとスパイシーな辛味が感じられる1品に仕上げた。食べかけのおやつの袋留めや、メモなどを挟むのにぴったりな「おやつクリップ」も登場するので、「みっふぃーブラックペッパーあられ」を食べている最中などにも活用できそうだ。伊勢店限定アイテムも販売また、2023年11月28日(火)には、三重県伊勢市のおはらい町に「みっふぃーおやつ堂 by みっふぃーきっちん」5号店がオープン。オープンに伴い、伊勢店限定の新商品が発売される。たとえば、ミッフィーやスナッフィー、セイウチやアシカのイラストを描いたお土産にぴったりな「おやつクッキー」がラインナップする。このほか、おやつ堂の定番商品「はんかち枡ぼうろ」の伊勢店限定デザインや、「みっふぃーあられ」シリーズのえび味、セイウチをかたどった刺繍コースターなども展開予定だ。なお、伊勢店の店内には、人気商品「こはく糖」をイメージした装飾や、ミッフィーたちのデザインされた壁面など、写真撮影も楽しめる空間となっている。【詳細】「みっふぃーおやつ堂」新商品おやつ・和雑貨発売日:2023年11月28日(火)商品例:・お正月かざり 各種 1,320円~4,950円※季節商品のため、無くなり次第終了。・刺繍コースター 1,100円・みっふぃーブラックペッパーあられ 440円・おやつクリップ 715円~880円・伊勢店限定 おやつクッキー 1,320円・伊勢店限定 はんかち枡ぼうろ 1,430円・伊勢店限定 みっふぃーえびあられ 440円・伊勢店限定 刺繡コースター 1,100円※一部商品は、入荷待ちや個数制限あり。■「みっふぃーおやつ堂 伊勢店」オープン日:2023年11月28日(火)所在地:三重県伊勢市宇治今在家町11※伊勢店では焼きたてパンの販売なし。【問い合わせ先】寺子屋 お客様相談室TEL:0120-975-316Illustrations Dick Bruna © copyright Mercis bv,1953-2023 www.miffy.com
2023年11月13日近鉄では、今年も沿線の初詣・初旅に便利でお得な初詣きっぷを発売します。「伊勢神宮初詣割引きっぷ」は、往復乗車券・特急券、松阪駅~賢島駅間のフリー区間乗車券およびフリー区間用特急券引換券(2枚)に、観光施設の割引特典がセットになったお得なきっぷです。伊勢神宮ご参拝後、鳥羽・志摩の観光もお楽しみいただけます。このほか、「橿原神宮初詣割引きっぷ」、「新春おでかけ 京阪奈1dayパス」を発売します。これらの便利でお得な初詣きっぷで、伊勢神宮をはじめ、近鉄沿線の初詣・初旅にお出掛けいただき、良い1年のスタートにしていただきたいと考えています。いずれのきっぷも、2023年11月15日(水)から12月31日(日)までの年内限定発売です。詳細は別紙のとおりです。※「伊勢神宮初詣割引きっぷ」は特急券がセットされていないタイプもあります。※阪神沿線のお客さまが伊勢神宮へご参拝いただくのに便利な「阪神版 伊勢神宮初詣割引きっぷ」も発売します。詳しくは、阪神電鉄との共同発表資料をご参照下さい。(別 紙)1.「伊勢神宮初詣割引きっぷ」「伊勢神宮初詣割引きっぷ」は、特典も充実した便利でお得なきっぷです。松阪駅~賢島駅間は乗降自由のフリー区間とし、フリー区間用特急券引換券(2枚)や観光施設の割引特典もセットになっており、鳥羽・志摩の観光もお楽しみいただけます。大阪、京都、奈良、名古屋方面からの往復特急券引換券をセットにしたきっぷと、特急券がセットされていないきっぷを発売します。さらに、伊勢神宮で「干支置物」と交換できる引換券のほか、抽選で伊勢志摩特産品が当たる応募はがきがセットされています。(1)発売期間2023年11月15日(水)から2023年12月31日(日)まで(2)利用期間2023年12月30日(土)から2024年 1月31日(水)まで(3)有効期間利用開始日から連続3日間有効※1月30日、31日にご利用開始の場合は1月31日まで有効。(4)有効区間発駅 ⇔ フリー区間(松阪駅~賢島駅間)(松阪駅~賢島駅間は乗降自由のフリー区間)(5)主な駅からの発売額・往復特急券付a.関西版…5,800円(発駅)大阪難波~近鉄奈良、京都~大和西大寺、長田~学研奈良登美ヶ丘、生駒~東山、布施~河内国分、河内山本~信貴山口、大阪阿部野橋~上ノ太子、道明寺~柏原、古市~河内長野、下市口~吉野b.東海版…5,200円(発駅)近鉄名古屋~近鉄蟹江※こども用はおとな用の半額。※通常、大阪難波駅から伊勢市駅までの往復は7,020円(特急料金含む)、近鉄名古屋駅から伊勢市駅までの往復は6,160円(特急料金含む)です。・往復特急券がセットされていないきっぷ大和八木駅、橿原神宮前駅から2,700円、桑名駅、榛原駅から2,300円、近鉄四日市駅、名張駅から2,000円など、1,100円から3,300円までの6種類をご用意しています。※こども用はおとな用の半額。(6)発売箇所・近鉄主要駅の駅窓口(特急券うりば)・近鉄ホームページからのインターネット通信販売※送料はお客さまの負担となります。・主な旅行会社(7)セット内容・フリー区間内の特急券引換券2枚・伊勢神宮ご参拝記念品引換券伊勢神宮で「干支置物」と交換できます。・伊勢志摩特産品が抽選で当たる応募はがきお年玉チャンスとして、伊勢志摩特産品が抽選で当たります。・プレゼント賞品・主要観光施設の割引利用きっぷの呈示により、せんぐう館、神宮徴古館・農業館、鳥羽水族館、志摩スペイン村パルケエスパーニャなど、伊勢志摩の主要観光施設を割引料金でご利用いただけます。2.「橿原神宮初詣割引きっぷ」主に大阪地区の発駅から橿原神宮前駅、橿原神宮西口駅または畝傍御陵前駅までの往復乗車券で、橿原神宮への初詣にお得で便利なきっぷです。橿原神宮神門内引換所で「えと置物」が受け取れる引換券もセットされています。(1)発売期間2023年11月15日(水)から2023年12月31日(日)まで(2)利用期間2023年12月31日(日)から2024年 1月31日(水)まで(3)有効期間利用日当日のみ有効※12月31日ご利用の場合は、1月1日もご利用になれます。(4)有効区間発駅から橿原神宮前駅、橿原神宮西口駅または畝傍御陵前駅までの往復(5)発売額おとな 1,100円(こどもの設定はありません)(発駅)大阪阿部野橋~高鷲、富田林~河内長野、大阪難波~河内山本、河内山本~信貴山口(6)発売箇所大阪府内の近鉄主要駅の駅窓口(特急券うりば)および特急券等自動発売機MT型(7)セット内容橿原神宮ご参拝記念品引換券橿原神宮で「えと置物」と交換できます。3.「新春おでかけ 京阪奈1dayパス」大阪府、京都府、奈良県内(大阪線三本松駅以西)の近鉄電車が、1日乗り放題のきっぷです。さらに、橿原神宮、春日大社、三輪明神、安倍文殊院、信貴山毘沙門天、生駒聖天(宝山寺)、石切劔箭(つるぎや)神社、枚岡神社、薬師寺、金峯山寺の10社寺のうち、いずれか1社寺でおみくじなどの特典が受け取れる引換券もセットされています。(1)発売期間2023年11月15日(水)から2023年12月31日(日)まで(2)利用期間2023年12月31日(日)から2024年1月8日(月・祝)まで(3)有効期間利用日当日のみ有効※12月31日ご利用の場合は、1月1日もご利用になれます。(4)有効区間大阪府、京都府、奈良県内(大阪線三本松駅以西)の近鉄線(5)発売額おとな 1,600円(こどもの設定はありません)(6)発売箇所大阪府、京都府、奈良県内の近鉄主要駅の駅窓口(特急券うりば)および特急券等自動発売機MT型(7)セット内容特典お引換え券上記10社寺のうち、いずれか1社寺でおみくじなどの特典へ交換できます。(以 上) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月08日ツルッと喉ごしが良いうどんは、ほかの料理と比べて調理時間が短く、1年を通して多彩な味わいを楽しめるのが魅力です。冷凍うどんを常備しておくと、ランチに夜食にパッと使えてとっても便利ですよね。この記事では、人気のうどんレシピを35品厳選してご紹介します!冷たい・温かいうどんはもちろん、焼きうどんや変わり種うどんも登場! いずれのレシピも簡単に作れるのがポイントです。ぜひお試しください。■基本からあんかけまで、温かいうどんレシピ10選基本的なレシピから、あんかけうどんレシピまで幅広くご紹介。食べ進めるうちに体の内側からポカポカと温まってきますよ。・基本のきつねうどんおうどんの王様、きつねうどんは、甘い油揚げとネギでシンプルに。あんかけにすれば、とろみがついて、よりホカホカに仕上がります。・ゴマ油香る 鶏のうま塩うどん具材を切って煮るだけの簡単レシピがこちらです。ごま油の良い香りが食欲をそそります。ボリュームアップしたい場合は、お好みの野菜をプラスしても問題ありません。・カレーうどんめんつゆを使った10分でできるカレーうどんです。ネギたっぷりで絶品。残ったカレーを使っても、もちろん大丈夫。子どもから大人まで大満足できそうです。・あんかけ卵うどん本格的なあんかけうどんもめんつゆを使って簡単に作れます。とろみを加えて、ショウガを効かせることで、体の芯から温まる一品に。お好みの量の青ネギととろろ昆布をのせてくださいね。・酒粕クリームうどん酒粕を加えたクリームソースはとっても上品な香りが特徴です。スモークサーモンの塩気で味を引き締めます。仕上げに、水菜を盛って、ユズ皮をすりおろしながら散らしましょう。・タラコあんかけうどんすりおろした長芋が入ったあんかけは、とろとろふわふわです。豆腐を入れることで、体に優しい味わいに。仕上げに、もみのりを散らすと、風味が増します。・お揚げのあんかけうどん青ネギと生姜であったかポカポカになるうどんです。寒いシーズンはもちろん、風邪気味のときにも最適。このレシピでは、シメジを使っていますが、エリンギやエノキなどでも◎です。・キノコおろしうどんキノコの風味たっぷりのだしをかけたうどん。仕上げに、大根おろしとユズをかけてさっぱりといただきましょう。昼食や夕食のほか、夜食にもオススメです。・釜あげうどん具とタレにひと工夫、加えることで、より美味しい一品に。野菜をたっぷりと味わえるのもうれしいポイント。うどんは消化が良いため、胃腸の調子がイマイチのときも安心して食べられます。・ほうとう風うどん簡単にできるのに、具沢山で食べ応えがある、ほうとう風うどんです。お好みで、七味唐辛子を振ってから召し上がりください。ホッとする味わいが魅力です。■手軽に作れる、冷たいうどんレシピ10選夏にもってこいな冷たいうどんから、きつねうどん、薬味たっぷりでヘルシーなうどんなど、バリエーション豊富にピックアップしました。・冷凍うどんと鯖缶で簡単ぶっかけうどん冷凍うどんを使った10分で完成するレシピです。サバの味噌煮缶と納豆を混ぜてうどんにのせるだけ! 薬味をたくさんのせることで、食欲増進にもつながります。・薬味たっぷり冷やしうどんミョウガ、貝われ菜、大根おろしなど薬味を好きなだけのせて味わえる、冷やしうどんです。さっぱりとしていて、食べやすいのがうれしいところ。暑い日のランチにも最適です。・肉味噌うどん冷凍うどんを使った10分でできる、肉味噌うどんです。赤みその甘辛に味付けた肉そぼろはうどんと相性抜群! サッと作れてスタミナ満点で一石二鳥です。・モロヘイヤのトロトロうどんねばりのあるモロヘイヤととろろ昆布を使った一品。とろとろの汁がうどんとよくからみます。お好みの量のネギを散らしてから、召し上がりください。・ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん火を使わず作れるお手軽レシピがこちら。生で食べるピーマンの食感も新鮮です。たった5分で作れるので、ゆっくりしたい休日のランチタイムにぜひ。・冷凍トマトの冷やしうどん冷凍しておくと何かと便利なトマトは、シャーベット状にすることで、ひんやり感がアップします。麺つゆとの相性も良く、やみつきになる美味しさ。夏の定番メニューに加えたくなりそうです。・ユズ明太うどん茹でた冷凍うどんに、明太子とポン酢などを混ぜ合わせるだけのスピードメニュー! 仕上げにお好みで、刻みネギと白ゴマを散らしましょう。さっぱりとした味わいで、暑い季節にピッタリです。・冷やし月見とろろうどんとろろと卵黄と梅干をのせた冷たいうどん。大和芋のネバネバ感や、梅干しの酸味で、食べ進めるうちに、体の内側から元気になりそうです。夏バテ予防にもオススメ。・ツナとアボカドの温玉サラダうどんツナとアボカドの洋風とユズコショウの風味が絶妙にマッチしたサラダうどんです。野菜はオクラやキュウリ、ワカメ、貝われ菜を使ってもオッケー。美味しくいただけます。・冷やしきつねうどん甘辛く煮た油揚げをのせた冷たいぶっかけうどん。シンプルな具材なのに、時間がたつとまた味わいたくなるのが不思議です。甘さはお好みで調整してくださいね。■リピート必至! 焼きうどんレシピ10選焼きうどんのレシピは、想像以上にバラエティ豊富。一度味わうと、リピート必至の絶品レシピが盛りだくさんです。・ユズコショウ風味の焼きうどんユズコショウが香るあっさりとした野菜たっぷりの焼きうどんです。電子レンジを使うことで、大幅な短縮が可能に。お好みの量のかつお節を散らしてくださいね。・ザーサイ焼きうどんザーサイの塩気を上手に活用することで、絶品に仕上がります。プチトマトの酸味もアクセントに。いつもと違ううどんが食べたくなったら、ぜひお試しを。・豚キムチ焼うどん冷蔵庫の余った食材で作れる焼きうどんがこちら。人気の豚キムチと焼きうどんのコラボレーションは最高です。最後にしょうゆを少したらしてからどうぞ。・高菜マイタケ焼きうどん高菜漬が香ばしい、焼きうどんです。ナンプラーのクセのある香りがまたよく合います。女性であれば、お昼ごはんにちょうど良い量です。パクパク食べられますよ。・みそ焼きうどん日本が世界に誇る発酵食材「みそ」を使った一品です。合わせみそのやわらかい風味がうどんとベストマッチ。うどんはこしのある冷凍うどんを使うと、より美味しいです。・サッパリ焼きうどんポン酢しょうゆで味つけをした、サッパリとした焼うどん。毎日食べても飽きがこない味です。かつお節の香りと大葉の爽やかな風味がたまりません。・海鮮焼きうどん海鮮の旨味がギュッと詰まった焼きうどんです。ボリューム満点で、育ち盛りの子どもも大満足! いつもより奥行きのある味わいを堪能したいときは、ぜひお試しください。・究極のシンプル焼うどんネギがたっぷり入った究極にシンプルな焼きうどんです。マヨネーズやかつお節などのトッピングが名脇役に。小腹が空いたときや夜食にも良さそうです。・焼きカレーうどん子どもが大好きなカレー味のうどんです。野菜がたっぷり入っていて、栄養バランスも抜群。辛さを抑えたい場合は、前日のカレーの残り(小さな子どもがいる場合は、甘口など)を入れて味つけするといいかもしれません。・野菜たっぷり焼きうどん辛いもの好きなら、一度は味わいたい焼きうどんです。豆板醤のピリリとした辛さが後を引きます。よりボリューミーに仕上げたいのなら、具材にキャベツを追加すると良さそうです。■新感覚がやみつきに、変わり種うどんレシピ5選うどんという食材の無限の可能性を感じるレシピが目白押しです。どのレシピも満足度が高く、美味しいため、トライする価値あり。・イタリアンうどんうどんがイタリアンに!? 意外性のあるレシピがこちらです。仕上げに、トマトソースをかけ、卵黄をのせましょう。お好みで、粉チーズを振り、イタリアンパセリを飾ってくださいね。・プルコギ釜玉うどん甘辛い味が人気の韓国料理「プルコギ」はうどんとも好相性。ご飯でなく、あえてうどんと食べることで、新しい美味しさを発見できそうです。スタミナ満点で男性からも喜ばれます。・ディップのっけうどん冷やしうどんに2種類のディップをのせたアイデアメニューです。一度に2つの風味を楽しめます。香ばしく炒った松の実は、どちらのディップとも相性が良く、香ばしさをプラスできます。・エスニックチキンうどん鶏のささ身から出るだしがくせになる美味しさです。高タンパクで低カロリーだから、ダイエット中でも安心して食べることができます。ヘルシーで美味しいうどんをぜひご堪能ください。・キムチとうどんのミニお好み焼き風キムチとうどんがお好み焼きに? 全部の材料を混ぜて焼くだけの簡単メニューですが、パリパリになったうどんの虜になりそうです。余ったうどんで作るのもいいでしょう。「今日は何を食べよう」「うどんの味つけがマンネリ化している」「いつもと違ううどんに挑戦してみたい」。そんなときは、ぜひ今回、ご紹介したレシピを作ってみてくださいね。
2023年11月02日食べずに帰るのはもったいない!博多で必食のラーメン&うどん8杯をご紹介!美食の街・福岡で欠かせない二大麺。ドームの行き帰りに立ち寄りやすい地下鉄空港線沿線の名店を麺通のお二人が厳選してくれた。「戦後、長浜の魚市場で働く労働者に向けて、豚骨・細麺・替え玉が特徴のラーメンが生まれました。近年は非豚骨なども人気ですが、やはり福岡といえば豚骨。新旧織り交ぜた豚骨オールスターズを選出しました」(上村敏行さん)「福岡のうどんはやわらかい食感が特徴。福岡の小麦粉自体の性質もありますが、茹で時間が待てない商人のために前もって麺を茹でておいたのがそのルーツといわれています。県外者には特にやわ麺を推したい!」(山田祐一郎さん)1、みやけうどん中洲川端駅から徒歩8分写真は、丸天うどん500円博多うどんの基本は全てここにある。本物の博多うどんを食べたい。そんな声を聞いた時に推すのがこの店。創業1954年の老舗なので、という単純な話だけではなく、ここが博多うどんの原点ともいうべき茹で置きスタイルのやわらかなうどんが今も味わえる稀有な店だから。太麺ながらも茹で置きゆえに提供はスピーディ。しかもかけうどんは400円。ごぼう天、丸天、エビ天といったトッピングは全て100円とお値打ち。早い、安い、旨いの三拍子が揃うからこそ、博多うどんの代表格として今も輝く。福岡市博多区上呉服町10‐24TEL:092・291・345311:00~17:00日・祝日休中洲川端 きりん中洲川端駅から徒歩3分写真は、味玉豚骨ラーメン1100円観光名所・櫛田神社近くのラーメン店。中洲エリアで人気急増中の一杯は、丼にスープが“なみなみ”と張られた食堂系豚骨。炊き時間、濃度の異なる複数の釜のスープを、その日の状態を見極めながらブレンドする「呼び戻し」手法で作られる。脂を抑えているので飲み口はライト。醤油ダレの絶妙な塩気、甘さとともに、豚骨のふくよかな旨味が舌をたゆたう。麺は福岡の名製麺所「製麺屋 慶史」に特注する卵入りの中太ストレート。無料総菜の辛モヤシなどで味の変化も楽しみながら最後の一滴まで堪能してほしい。福岡市博多区上川端町9‐151TEL:092・292・656311:00~21:00無休3、弥太郎うどん天神駅から徒歩9分写真は、ごぼう天うどん550円朝うどんから締めうどんまでお任せ。麺は茹で置きのやわらかなうどん。合わせるのは黄金色に透き通ったつゆ。トッピングには定番のごぼう天や丸天などがラインナップ。そんな博多うどんの王道スタイルが24時間楽しめる1966年創業の老舗。昼はもちろん、朝食にも、飲んだ後の締めにも、重宝すること間違いなし。昨今、福岡で広がりを見せる「うどん居酒屋」の先駆者でもあり、終日楽しめるうどんやおでんに加え、夕方以降になると酒に合う30種の一品料理がオンメニュー。福岡市中央区渡辺通5‐1‐18TEL:092・761・415524時間営業※土曜は翌朝6:00まで日・祝日休4、博多ラーメン 二代目けんのすけ 天神本店天神駅から徒歩5分写真は、味玉ラーメン920円“こってり豚骨”を体感したい方はココ。天神の中心地にありアクセス至便。同店は特に、「より“濃厚”な豚骨ラーメンを食べたい」という来福客にプッシュしている。入店してまず注目するべきは厨房にドスンと据えられた巨大な羽釜。熱伝導が良く、理想的な対流を生む羽釜で大量の豚骨、豚の皮を炊き、焦げ付かないよう混ぜ込みながら濃厚濃密スープに仕上げる。ひと口目からハッとなる豚骨濃度の高さ。どろりとしたスープには骨髄から染み出た旨味も凝縮されている。福岡市央区天神1‐13‐13TEL:092・713・711311:00~翌1:00(翌0:30LO)無休5、炉端屋台 正(まさ)天神駅から徒歩5分写真は、豚骨ラーメン550円今夏登場した屋台の中で注目度No.1。博多観光のナイトライフでは、やっぱり屋台は外せない。近年、福岡市は屋台復興に力を入れ、NEO屋台も続々と登場。なかでも「“ラーメンも”バリうま!」という観点で激推しするのが今年8月にオープンした『炉端屋台 正』だ。実はこの屋台、行列を作る博多ラーメンの超名店『博多 一双』が経営。また趣向の異なる、あっさり味の「屋台ラーメン」を1杯550円の良コスパで販売している。隣の客と肩を寄せ合いながらオープンエアで食べるラーメンは格別。福岡市中央区渡辺通4‐6‐2TEL:なし18:00~24:00(23:00LO)不定休、荒天時休6、うどん杵(き)むら赤坂駅から徒歩12分写真は、ごま味噌1023円五感を刺激する隠れ家うどん店。ビルの2階という、福岡のうどん店では珍しい隠れ家的なロケーション。一般的なごぼう天うどんや丸天うどんなどに加え、「ごま味噌うどん」や「スタミナつけ麺」「肉しぐれ」といったこの店ならではのオリジナルうどんが評判だ。その盛り付けは上品で、店主の審美眼によってセレクトされた器の美しさも相まって、舌だけでなく、目まで喜ばせてくれる。昼からでもうどんとともに酒と肴が楽しめるのも魅力だ。福岡市中央区薬院2‐14‐28‐2FTEL:092・714・232311:30~14:30LO、17:30~21:00LO※売り切れ次第閉店月曜・第3火曜休7、麺工房なか赤坂駅から徒歩2分写真は、肉ごぼう天800円福岡市の中心で筑後うどんに舌鼓を。うどん天国・福岡には博多うどん以外にも多様なうどんが共存する。そのひとつ、筑後エリアのご当地うどん「筑後うどん」を福岡市内のど真ん中で提供する人気店。筑後うどんの特徴とされる“ふんわりねばりコシ”を狙った麺は、幅4mmの細麺だ。唇に伝わるしなやかなコシにうっとりすること請け合い。「福岡県下でいち早く提供していた」と店主が言う、創業時からの名物「ぶっかけうどん」は細いうどんの食感がいっそう引き立つ自慢の一品。“一食”の価値あり。福岡市中央区大名2‐11‐10TEL:092・714・021011:00~15:00月・日・祝日休8、長浜ラーメン じろう。(じろうまる)西新駅から徒歩5分写真は、ラーメン650円知る人ぞ知る長浜ラーメンの実力派。福岡PayPayドームからもほど近い早良区・西新エリア。商店街から入った小路の奥に、穴場的豚骨ラーメン店『じろう。』はある。福岡ラーメンの文化遺産級の名店『長浜ラーメン 力(りき)』で修業した店主が作る一杯は、豚頭、ゲンコツ(豚の大腿骨)、豚皮を強火で炊き出し、ハンドミキサーも用いながら余すところなく旨味を絞り出した濃厚味。サイドメニューの「焼めし」も名物で、ラーメンと一緒に頼む“焼めし率”は8割を超える。福岡市早良区西新5‐4‐1TEL:092・846・177712:00~15:00、18:00~23:00日曜休ラーメンセレクト、文上村敏行さん2002年よりラーメンライターの活動を始め、これまで1万杯を完食。「九州の豚骨ラーメンこそ最強!」を掲げるメディア「RAMEN WONK KYUSHU」主宰。うどんセレクト、文山田祐一郎さん日本で唯一のヌードルライター。著書に『うどんのはなし 福岡』『秘蔵の一杯 福岡』。2020年より父の製麺所を受け継ぎ、「山田製麺」代表に。ライター業と並行し製麺業にも取り組む。※『anan』2023年10月25日号より。写真・草野清一郎文・上村敏行山田祐一郎(by anan編集部)
2023年10月24日株式会社高橋建築(本社:三重県伊勢市、代表取締役:高橋 藤生)は、ライフスタイル提案型の規格住宅BinOを開発・提供するBinO本部(運営元:イビケン株式会社 コンポーネント事業部 本社:岐阜県大垣市、代表取締役社長:臼井 勝弘)および、住宅関連企業向けの業務サポートFBA事業を行う株式会社住宅アカデメイア(本社:東京都港区、代表取締役:楳野 範生)と提携し、三重県度会郡度会町において「BinO伊勢 度会町モデルハウス」および「クラスベッソ伊勢」を2023年11月3日(金・祝)にグランドオープンすることを決定しました。BinO伊勢 度会町モデルハウス●「自遊に、くらす」ライフスタイルを提案する「BinO伊勢 度会町モデルハウス」本施設は、三重県伊勢エリアで初となる「BinO伊勢」が手掛ける玉城町に続く2拠点目のモデルハウス。個性豊かなライフスタイルコンセプトを持つBinOシリーズから、家は家族のベースキャンプ「CAMP(キャンプ)」・ドキドキを愉しむ平屋「TREK(トレック)」の2棟構成となっています。加えて本施設では、2棟のトレーラーハウス「PARKHOMES三重」「DreamProject三重」も見学可能。また、ホームサウナや薪ストーブも展示し、さまざまなライフスタイルや住まいをご提案いたします。●昼はモデル。夜は高級貸別荘。「クラスベッソ伊勢」12月下旬からは、BinOシリーズの2棟にトレーラーハウス2棟を加えた全4棟を、宿泊できる住宅展示場「クラスベッソ伊勢」としてもサービスを開始いたします。新築の際の試住(宿泊体験)だけでなく、1棟貸し切りの高級貸別荘としても利用できます。アクセスは伊勢神宮から車で30分程。星空が美しく清流に囲まれた自然豊かな山の中で、バーベキューやサウナ(CAMPとTREKにのみ併設)を楽しむこともでき、自然に囲まれたスローライフを体感できます。宿泊予約については、12月初旬から一休.comより受付を開始します。イメージ●施設概要BinO伊勢 度会町モデルハウス所在地 : 三重県度会郡度会町脇出96-2施設棟数: 全2棟(CAMP1棟、TREK1棟)開業 : 2023年11月3日URL : クラスベッソ伊勢所在地 : 三重県度会郡度会町脇出96-2施設棟数: 全5棟(宿泊棟4棟、受付・事務所棟1棟)開業 : 2023年12月20日(予定)URL : ホームページ公開2023年11月3日予定●会社概要株式会社高橋建築所在地 : [本社]〒519-0506 三重県伊勢市小俣町湯田964-1設立 : 1990年1月8日資本金 : 20,000,000円事業内容: [建設工業事業]一般住宅・輸入住宅・店舗・マンション・官公庁 他[土地開発事業]住宅分譲 他[不動産事業]販売・仲介URL : [BinO本部]イビケン株式会社 コンポーネント事業部所在地 : 〒503-8561 岐阜県大垣市河間町1丁目60番地設立 : 1969年4月1日資本金 : 96,000,000円事業内容: 建築資材及び家具什器製品等の生産並びに販売URL : 株式会社住宅アカデメイア所在地 : [本社]〒105-0003 東京都港区西新橋3-7-1 ランディック第2新橋ビル設立 : 2013年5月1日資本金 : 225,000,000円事業内容: クラウドシステム等のICTシステムプラットフォームの開発・提供、住宅保証サービスの提供、住宅会社向けの経営・事業コンサルティング、フルフィルメント・サービスの提供 他URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月17日女優の上戸彩が出演する、丸亀製麺「焼きたて牛すき釜玉うどん」と「うま辛まぜ釜玉うどん」の新CM 「打ち立てに合う! 秋の釜玉づくし」編が、17日より放送される(※一部の地域を除く)。○■上戸彩、うどんをすすり至福の表情新CMは、秋の雰囲気が漂う讃岐の製麺所をイメージしたセットにて、「牛すき釜玉、並で!」とわくわくとした様子で注文をする上戸のシーンからスタート。麺職人が活気ある掛け声とともに、湯気の立ちのぼる釜で茹でられたうどんをすくいあげ、直接、丼に盛り付ける。茹でたてであつあつのうどんの上には、じゅわっと焼きたての牛すき焼き、濃厚な旨みの玉子がのせられる。上戸は、茹でたてのうどんに牛すき焼きと玉子をからめてひと口すすると、「打ち立てに合うっ!」と一言。さらに「うま辛まぜ釜玉うどん」の茹でたてのうどん、食感や味わいの異なる6種類の具材、玉子をよくまぜてひと口すすり、「合うっ!」と至福の表情を浮かべる。○■上戸彩 インタビュー――新CMの見どころや撮影で印象に残っているシーンがあれば教えてください。今日は大きな釜を目の前に撮影させていただいたんですが、外には紅葉があったり、すごく秋らしいセットでしたね。秋を先取りできたというか、秋の雰囲気を先に味わせていただきました。おいしいうどんと一緒に。――新CMで丸亀製麺の人気商品「焼きたて牛すき釜玉うどん」を召し上がっていただきました。お味はいかがでしたか?「焼きたて牛すき釜玉うどん」は「釜抜き麺」という水で締めない茹でたての麺を釜から直接丼ぶりに盛り付けるので、麺のふわふわもちもち食感をより感じました。すき焼き風味に仕立てられた焼きたての牛肉と濃厚な玉子が打ち立てうどんにからみ合って、食欲が止まらないおいしさでした。――新CMで「うま辛まぜ釜玉うどん」も召し上がっていただきましたが、お味はいかがでしたか?「うま辛まぜ釜玉うどん」も「釜抜き麺」なので、麺がふわふわもちもちでしたね。具材がたくさんのっているのでまぜるたびに食欲がそそる一杯でした。――どんな気分の時に「焼きたて牛すき釜玉うどん」を食べたいですか。玉子とお肉をうどんにからめると、より濃厚な味わいになるので、やっぱり食欲の秋には何度も食べたくなりますね。――新CMでは秋の丸亀製麺の商品を楽しんでいただきましたが、上戸さんが今年の秋、楽しみにしていることを教えてください。前回のインタビューで味噌を作ったというお話をしたのですが、そのお味噌が今年の9月くらいになったら食べられると先生に言われていて、まだその樽から味噌を出していないので、もうちょっと時間に余裕が生まれたら、子どもたちと一緒にまた自分の手の菌を入れながら、味噌を器に移して、そしてお味噌汁を堪能したいなと思っています。――最後に、新CMをご覧になる皆さんに向けて一言お願いします。秋といえば、食欲の秋。丸亀製麺の秋も、お店で粉からつくる打ち立て、茹でたてのうどんが豊富に揃っています。今回のTVCMでは「焼きたて牛すき釜玉うどん」と「うま辛まぜ釜玉うどん」をいただいたのですが、どちらも「釜抜き麺」なので小麦の香りが楽しめて、ふわふわもちもちの麺が最高でした。また、まぜればまぜるほど、打ち立て・茹でたてのもちもちの麺と食感の違う具材、濃厚な玉子が一体となり、やみつきになること間違いなしです! ぜひ皆さんも、丸亀製麺のお店で食欲の秋にぴったりなうどんを楽しんでください。
2023年10月17日ざるうどんや、釜揚げうどんなど、うどんのメニューは種類が豊富。肉うどんのように、具がのっているメニューは想像しやすいですが、それ以外は分かりづらいところもあるかもしれません。覚えていると注文しやすい!違いを知りたいうどんの種類讃岐うどん専門店『丸亀製麺』は、TikTokアカウントで『かけうどん』と『ぶっかけうどん』の違いについて投稿しました。どちらも比較的シンプルなうどんのため、「実はあまり違いが分からないまま食べている」という人もいる様子。『丸亀製麺』によると、何よりもだしが違うようです。@udonmarugame #かけうどん と #ぶっかけうどん 皆さんはどっちが好きですか?違いはコメント欄にて #丸亀製麺 #うどん #tiktokグルメ ♬ France Accordion Swing - MIZUSATO Masaki『丸亀製麺』では、『かけうどん』と『ぶっかけうどん』では温冷のどちらを選べるかにも違いがあるとか。投稿では、それぞれどんな薬味が合うかも紹介していました。かけうどんだし:風味豊かでほどよい塩味と旨みを感じる定番のだし。うどん本来のシンプルな味を堪能できる。種類:基本は温のみ。夏限定で冷も登場。おすすめ薬味:ねぎ+天かすこんな人におすすめ:だしをたっぷり味わいたい人udonmarugameーより引用ぶっかけうどんだし:麺にしっかり絡む濃いめ仕様。つるつるもちもちの麺に絡み、うどんの小麦の甘さを引き立たせる。種類:通年通して温・冷ありおすすめ薬味:わさび+すりごまこんな人におすすめ:麺のもちもち感を楽しみたい人udonmarugameーより引用好みによって、どちらを食べたいか分かれそうですね。2つの違いを知らなかった人から感謝の声が上がるとともに、どちらが好きかもコメントが寄せられています。・どっちがどっちか、本当に分からなかったから助かる。・『ぶっかけうどん』しか勝たない。・『かけうどん』の冷たいやつが好きなんだよ。通年だったらいいのになぁ。みなさんは、どちらのうどんが好きですか。うどんを注文する際には、ぜひ参考にしてください![文・構成/grape編集部]
2023年09月28日伊勢でキャンピングカーレンタルを行う伊勢志摩Camperわっくわく(所在地:三重県伊勢市鹿海町 わっくわく企画担当 大西 こずえ]伊勢志摩から熊野までの近隣アクティビティガイドさんとコラボさせていただき、この地域のさらなる魅力を体験してもらうモニター募集を開始します。【わっくわくコラボ旅】 大人気のジムニーシエラでの旅■提供背景今年の春、パワースポット巡り旅のリサーチをしている時、近隣にはアクティビティのガイドさんが沢山いてパワースポット旅のついでに、アクティビティ体験を自身もしたくなり、遠方や都会から来ていただいた方にもこの地域の自然の魅力を体感していただければと、気になる体験をしているガイドさんにお声がけさせていただいていました。土日や夏は皆さんお忙しくされているので平日限定でモニター募集をしていこうとなりました。当然その時には当店の車両のジムニーシエラに乗って旅に出ていただけます。車上泊できるジムニーシエラの魅力も体験していただけます。(モニター料金でご案内、組数限定)モニターさんの旅ルートが他の方の参考にもなるということと、この地域を一緒に盛り上げていけるのではないかと思いました。■この企画の魅力(1)憧れのジムニーシエラでの旅ができる当店は、女性でも運転がしやすいだろうと昨年、ジムニーシエラを導入していました。ただのジムニーシエラではなく、屋根の上にルーフテントが乗った車上泊できるジムニーシエラです。この車両に乗って旅に出られるのが最大の魅力です。ルーフテントで前泊(2)旅のルートを決めなくても楽しめる旅の行き先が、アクティビティ体験と決まっているので、他へ行かない場合は体と身の回りの荷物を持ってきてくれさえすれば、事前にあれこれと調べたりすることなく楽しめます。くまの川遊び部さんパックラフト体験(3)行ったことのない場所で頼れるガイドさんがいる安心通常は、ネットやSNS等で調べて旅に出ます。今回のような旅ですと、レンタカー屋さんとアクティビティ体験となります。これが、双方知り合いであると言うだけでなんだか安心感や親近感が出て、また来たときに行ってみたいなとなるのではないでしょうか。今回、オハイへのガイドを依頼するのは、地域おこし協力隊の任期を終えられた女性ガイドさんで、日頃からこの地域の環境整備や活性化に力を入れていらっしゃいます。正式なガイドに向けて、山の整備やガイド内容を準備しています。この日はオハイソーダ■ご利用の流れモニターに関しては、2ヶ月に1回程度 不定期募集している投稿にコメントとDMで応募完了。当選の返事があった方がモニターさんになります。破格でのご案内になりますので、条件として・SNS投稿(特にInstagram)・写真や感想の提供をお願いしています。その後、ご希望の日程を決めていただいて各店舗の申し込みフォームを記載いただきます。■サービス概要サービス名: わっくわくコラボ旅企画(今回は、尾鷲のオハイへ行く旅)提供開始日: 2023年10月中旬以降を予定~提供時間 : 平日限定の募集になります場所 : 伊勢志摩camperわっくわく(〒516-0013 三重県伊勢市鹿海町656-5)アクセス : お車の方、伊勢インターから5分電車の方 伊勢市駅、宇治山田駅、五十鈴川駅無料送迎可料金 : モニター限定特別料金 オハイへのガイド5000円/1人ジムニーシエラレンタル8000円/1泊2日※上記料金には、体験以外の交通費、ガソリン代、食事代は含まれません。申込方法 : インスタグラムのモニター募集投稿を確認の上、申し込み 山の状況やガイドさんの準備状況で他のコラボ旅の募集をかけることがございます。 店舗アカウント ジムニー旅■会社概要屋号 : 伊勢志摩Camperわっくわく代表者 : 代表 大西 智所在地 : 〒516-0013 伊勢市鹿海町656-5設立 : 2021年06月事業内容: キャンピングカーレンタル、キャンプ用品レンタル等URL : 動画URL: 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】伊勢志摩CamperわっくわくTEL : 070-4375-6937お問い合せ: iseshimacamper@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月28日お酒をこよなく愛するアナウンサー・宇賀なつみさんの「宇賀なつみのほろ酔いおつまみ」。今回は『しとらす』の皿うどんです。東横線祐天寺駅から住宅街を歩くこと約10分。夜な夜なにぎわいを見せる居酒屋がある。「駅からは離れていますが、三軒茶屋や学芸大学からも同じような距離で、友人と会う時は集合しやすい場所なんですよ。ここでゆっくり過ごすこともあれば、2~3軒目でたどり着くことも。お刺し身や一品ものなど何を食べてもおいしくて、お酒もどんどん進みます」オープンな雰囲気でカウンター席がメインのため、ひとりでも入りやすい。定番のほかにおばんざいちょこっとずつ盛りなど、日替わりメニューも豊富だ。「毎回、楽しみにしているのが皿うどん!パリパリ食感の麺の上に野菜をたっぷり使ったあんがとろっとかかっていて、食欲が刺激されます。麺料理だとシメに食べがちですが、バランスもよくていいつまみになるんですよ。キリッと辛口の冷酒を合わせて、ちまちまつついて過ごすのが好きですね」長崎県出身の店主曰く、お酢と長崎生まれの金蝶ソースを回しかけて食べるのが、皿うどんのお決まりだ。「ほかにも気になっているのが、ちゃんぽんと五島うどん。どちらも長崎名物で無性に食べたくなる時があるんですよね~。さすがに、つまみとシメにダブルで麺は食べすぎなので今回は我慢。久しぶりにここで女子会をするのもいいかも!」皿うどん¥1,100。日本酒は、長崎県壱岐市の「よこやま」1合¥800など。しとらす東京都世田谷区下馬1‐5‐3TEL:03・6805・370218:00~翌1:00(24:00フードLO)無休※月曜のみビストロ『ビストラス』として営業(18:00~23:00フードLO)、ワインに合う料理が並ぶ。うが・なつみお酒をこよなく愛するアナウンサー。自身初のエッセイ本『じゆうがたび』(幻冬舎)が発売中。※『anan』2023年9月20日号より。写真・清水奈緒取材、文・池田祐美子(by anan編集部)
2023年09月13日