日本発のスペシャルティチョコレート専門店・ミニマル(Minimal)から、2024年初夏限定スイーツ「チョコレートスフレ -グレープフルーツと緑茶アイス-」が登場。2024年5月11日(土)から6月30日(日)までの特定日に、パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵にて提供される。“アツアツ&ひんやり”を同時に楽しむ緑茶アイス付きチョコスフレパティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵では、アツアツ&ひんやりを楽しめる「チョコレートスフレ -グレープフルーツと緑茶アイス-」を用意。濃厚なチョコレートスフレに、緑茶アイス、グレープフルーツ、チョコレートソースが別添えで提供される初夏限定スイーツとなっている。上質な緑茶アイスの渋味&ホワイトチョコチップの甘みとコクアイスには、茶葉ブランド「EN TEA」の上質な緑茶を使用。渋味を存分に楽しめる、緑茶そのものの味わいを表現したアイスとなっている。ハイチ産カカオ豆から絞ったバターを使用したホワイトチョコレートチップを加えることで、緑茶の渋味の中にまろやかな甘みとコクをプラスした。チョコレートスフレと合わせれば、緑茶の苦味・青み、またすっきりと爽やかな味わいなど濃厚なチョコレートとのコンビネーションを楽しむことができる。グレープフルーツを忍ばせたチョコレートスフレまた、チョコレートスフレの底には、爽やかなグレープフルーツとドライアプリコットのコンポートを忍ばせているのもポイント。まずはそのまま食べてカカオの芳醇な香りと濃厚なコクを楽しむのがおすすめだ。その後は、底に現れるグレープフルーツの酸味を楽しんだり、緑茶アイスと合わせたり、ハーブのような風味をもつチョコレートソースをかけたりと、様々な味わい方を楽しんでみて。【詳細】「チョコレートスフレ -グレープフルーツと緑茶アイス-」2,200円販売期間:2024年5月11日(土)~6月30日(日)※隔週の土日を予定。店舗:パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵住所:東京都世田谷区砧8丁目8-24予約開始日:2024年4月20日(土)10:00※フルーツの仕入れ状況によって、販売期間は変更になる場合あり。
2024年04月22日和食や和菓子との相性がいい緑茶。急須で緑茶を入れると、湯を注ぐ間に、いい香りが広がりますよね。伊藤園がおすすめする急須で入れる『水だし緑茶』株式会社伊藤園は、ウェブサイトを通じて、急須で入れるおいしい『水だし緑茶』の手順を紹介しています。手順は以下の通りです。Step 01用意するものご家庭にある、急須・湯のみ・お茶の葉・ティースプーン・冷水(お水)を用意します。Step 02お茶の葉を急須に入れる2人分、200㎖に対しティースプーン3杯入れます。 お茶の葉を多めに使うことがポイントです。Step 03冷水(お水)を入れ、約3分待つ急須に冷水(お水)を入れ、約3分待ちます。Step 04お茶を注ぎ分けるそれぞれの器に量と味が均等になるよう、交互に注ぎ分けます。最後の一滴まで入れてください。株式会社伊藤園ーより引用「多めに茶葉を入れる」「冷水を入れた後は3分待つ」「最後の1滴まで入れる」ことが、大切なポイントのようですね。自宅でホッとひと息付いたり友人などを招いたりする時には、おいしいお茶を飲みたいもの。伊藤園が教える手順で、緑茶の香りと味を楽しんでみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年03月28日新発売「さらさらとける」シリーズ株式会社伊藤園は、パウダータイプのお茶『さらさらとける お~いお茶 抹茶入り緑茶』『さらさらとける 健康ミネラルむぎ茶』を3月18日に新発売した。1箱には、500ml用のスティック7本入り。販売価格は、各486円(税込み)。『さらさらとける お~いお茶 抹茶入り緑茶』と『さらさらとける 健康ミネラルむぎ茶』は、粉状のインスタント製品。冷水でもお湯でもすぐに溶けるので、時間の無い時でも簡単においしいお茶を飲むことができる。500ml用マイボトルにぴったり『さらさらとける お~いお茶 抹茶入り緑茶』は、急須でいれた味わいのおいしい緑茶である。国産茶葉を100%使用した、香り高く、まろやかで味わい深い緑茶である。抹茶入りのため、お茶の緑と味わいが濃く出る。『さらさらとける 健康ミネラルむぎ茶』は、やかんで煮出したような、甘く香ばしく、後味がすっきりとした味わいを実現した。大麦(六条大麦)と麦芽(二条大麦)を使用し、おいしくブレンドしている。水分とミネラルが補給できるので、入浴やスポーツの前後、夏の暑さ対策・冬の乾燥対策にオススメ。カフェインゼロ・カロリーゼロなので、小さな子どもからお年寄りまで、安心してごくごく飲むことができる。スティック1本(3.5g)を水やお湯に溶かすだけでマイボトルに最適な500mlのお茶が出来上がる。タイムパフォーマンス・利便性・エコを考えて、自宅では作り置きに、外出時はマイボトルでお茶が楽しめる。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年03月22日黒豆茶から大豆イソフラボンを株式会社伊藤園は、『おいしく大豆イソフラボン 黒豆茶』の新テレビCM「黒豆茶で大豆イソフラボン」篇の放映を3月18日から開始する。黒豆茶製品の魅力を伝える同社初のテレビCMである。そして、リニューアルした『おいしく大豆イソフラボン 黒豆茶』(飲料製品)と新製品の『北海道産黒豆茶 ティーバッグ』を販売開始する。『おいしく大豆イソフラボン 黒豆茶』は、ペットボトル1本(500ml)あたり、大豆イソフラボンを7~20mg含んだ黒豆茶飲料。甘い香りが特長の北海道産黒大豆「光黒」を100%使用した。カフェイン・脂質・糖質はゼロ。炒った黒豆のやさしい香りと豊かな甘みが楽しめる。さまざまなシーンに対応できるように、2種類の容器(275mlペットボトル(HOT&COLD兼用)/500mlペットボトル)で展開する。希望小売価格は、145円/172円(税込み)。新CMキャラクターはモデルの高垣麗子さん『おいしく大豆イソフラボン 黒豆茶』は、“大豆イソフラボン”を連想させる製品として、女性を中心に注目を集めている。5年で年間販売数量が約6倍に伸長した。今回、黒豆茶製品の魅力を伝えるテレビCM「黒豆茶で大豆イソフラボン」篇をスタートする。CMは、Q&A形式になっており「おいしく大豆イソフラボン 黒豆茶」の魅力を分かりやすく伝える。また、健康茶飲料であることを表現するため、高垣さんが黒豆茶を持ってストレッチするシーンも登場する。『北海道産黒豆茶 ティーバッグ』は、ティーバッグ1袋でマイボトルに最適な500mlの黒豆茶が作れる。水出しもお湯出しもOK。ティーバッグ素材には、植物由来の「生分解性フィルター」を採用し、地球環境に配慮した。30袋入りで、希望小売価格は、594円(税込み)。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年03月14日伊藤園「お〜いお茶」のペットボトルに印字される「伊藤園お〜いお茶新俳句大賞」の受賞作品達。一度は見たことがある人がほとんどなのではないでしょうか。そんな「伊藤園お〜いお茶新俳句大賞」の第三十四回目のコンテストの応募総数は1,921,404句、その中から文部科学大臣賞をはじめ、入賞2,000作品が決定! 各部門の大賞作品の発表と授賞式が先日、帝国ホテルにて行われました。コロナ禍の影響で、リアルの場での授賞式は4年ぶりとのこと。そのため会場はたくさんの人が集まっており、授賞式に対する期待や熱量を感じました。各分野のプロフェッショナルがさまざまな着眼点から審査今回審査員を務めたのは、浅井愼平氏(写真家)・いとうせいこう氏(作家・クリエイター)・村治佳織氏(ギタリスト)・ 吉行和子氏(女優)・夏井いつき氏(俳人)・ 安西篤氏(俳人)・金田一秀穂氏(日本語学者)・宮部みゆき氏(作家)。また英語俳句の部門はアーサー・ビナード氏(詩人)・星野恒彦氏(俳人)が審査員を務め、いろいろな側面から俳句を評価することを目的として、さまざまな分野のプロフェッショナルが会場に集いました。今回の授賞式で表彰されるのは、「文部科学大臣賞」「金子兜太賞」のほか、「小学生の部(幼児含む)」「中学生の部」「高校生の部」「一般の部A(40歳未満)」「一般の部B(40歳以上)」「英語俳句の部」「新俳句フォトの部」の各部門の大賞受賞作品たち。「文部科学大臣賞」受賞 小林航さん 8歳初日の出とても小さい駅で見た緊張を感じさせない堂々とした佇まいに、会場から感心の声が湧き上がりました。最高位の「文部科学大臣賞」を受賞したのは大阪府大阪市在住の小林航さん(8歳)。受賞作品は「初日の出 とても小さい 駅で見た」。お正月に出かけたときに見た初日の出の様子を詠んだ句です。自身も俳句に精通する文部科学大臣の盛山正仁氏は、「とても大きく、眩しく輝く初日の出と、『とても小さい』という言葉の対比が鮮麗な印象となった」と寸評。また審査員を務めた俳人の夏井いつき氏からは、「『とても』『見た』など、語句としては平凡な語彙を使っているのに、とても瑞々しい。こういった句に出会うと、私たち俳人は『負けた!』と思います」との選評の言葉も届きました。小林航さんには賞状と賞金50万円、受賞作品掲載「お~いお茶」1ケース、受賞作品掲載額などが贈られました。「まさか自分の句が選ばれるなんて思ってなかったので、とても嬉しいです」と話す小林さん。「金子兜太賞」受賞 篠原孝太さん 16歳UFOに会いたし湖の大焚火「金子兜太賞」を受賞したのは愛媛県松山市在住の篠原孝太さん(16歳)。受賞作品は「UFOに会いたし湖の大焚火」。家族とキャンプに出かけた際、焚き火を目に留めた時の心情を詠んだとのこと。篠原孝太さんには賞状と賞金20万円、受賞作品掲載「お~いお茶」1ケース、受賞作品掲載額などが贈られました。家族でのキャンプの思い出を表現したとのこと。「文部科学大臣賞」「金子兜太賞」に続いて各部門の受賞作品も発表されました。受賞した7つの作品をご紹介します。「小学生の部(幼児含む)」大賞/沙 宗馬さん 12歳「山ゆりの二百のラッパもう鳴るか」応募総数483,111句の中から受賞。夏休み、山に囲まれた自然豊かな祖母の家に遊びに行ったときに、たくさんのやまゆりの花を見たんだそう。「トランペットのような形に見えた」というたくさんのやまゆりが、今にも鳴り出しそうなその情景を表現したとのことです。「中学生の部」大賞/椎木 徹真さん 13歳「テレワーク父の背中と牡丹雪」応募総数487,964句の中から受賞。コロナ禍中、新たな新常識となったテレワーク。父親が初めてテレワーク業務となった冬休みのとある日、窓の外に見えたひらひらと舞う牡丹雪を表現した本作品。父の頼もしく強い背中と、牡丹雪の切なさの対比が印象的でした。「高校生の部」大賞/中島 広太さん 15歳「冬に飽き潮の匂いを嗅ぎに来た」応募総数789,006句の中から受賞。嫌なことが続いてしまった冬。この時期を抜けた前向きな気持ちになりたいという思いから、冬を通り過ぎ夏を感じさせる海の香りに触れに来た瞬間を詠んだとのこと。「一般の部A(40歳未満)」大賞/臼倉 智美さん 32歳「ぽんかんに種ことばにはしない夢」応募総数42,565句の中から受賞。「ぽんかんに種があるように、自身にもそっと育てたい夢がある。そんな強くしたたかな想いをうまく表現した作品だ」と安西篤氏。「一般の部B(40歳以上)」大賞/平野ケプラー晶子さん 58歳「真つ直ぐで幸せさうな聖樹買ふ」応募総数83,109句の中から受賞。「一般の部B(40歳未満)」大賞受賞作品は、なんとドイツからの応募! ドイツはクリスマスを迎えるときに、生のモミの木を買うんだそう。「真っ直ぐで幸せそうな木」を選ぶ時、その一瞬一瞬と、巡り会えた際の幸運を華やかに表現しています。「英語俳句の部」大賞/後藤 あんさん 16歳「cold night flood light vending machine」(直訳)寒い夜 街頭ひとつ 自販機ひとつ応募総数29,991句の中から受賞。「cold nightとflood nightで韻を踏み、敢えて『vending machine』という言葉を使うことで、無機質さをイメージさせて、冬の寒さを表現しました」とのこと。「新俳句フォトの部」大賞/岩崎 眞宜さん「日々は光霞の中に書き留めて」写真家の浅井慎平氏は「俳句と写真の重なりに無理がなく、日々の複雑が見事に作品に集約され、説得力があった」と評価。応募総数5,658句の中から受賞。授賞式の締めくくりはいとうせいこう氏による総評。「今回の受賞作品は、平易な言葉を使いながらも『こうは言わない』という練り込み方が素晴らしかった」と、いとう氏。「それぞれの句が集まって、ひとつの世界を表しているような感覚になり、とても豊かな気持ちになりましたし、『お〜いお茶 新俳句大賞』というひとつの流派が完成したような感覚さえした」とコメントしました。また、「今回の受賞作品以外にも、どれも見習うべき点が多く、勉強にさえなった」と評し、授賞式は幕を閉じました。大賞受賞者の作品はもちろん、佳作入選作品までの上位7,000句が、伊藤園「お〜いお茶」のペットボトルにランダムで掲載されるとのこと。コンビニやスーパーで何気なく手を伸ばしたペットボトルの裏に、今回の大賞作品が掲載されているかもしれません。見つけると、なんだかラッキーな気持ちになるかもしれませんね。ぜひみなさんも、探してみてください。(取材・文=マイナビ子育て編集部)
2023年10月28日発表されて以来、大きな話題を呼んでいるAIタレントが起用された伊藤園のCM。賛否が巻き起こるなか、ある二世俳優が異論を唱えた。話題となっているのは「お~いお茶カテキン緑茶」シリーズのテレビCMで、その中に登場された“女性タレント”は生成AIによって作られている。現実には存在しないAIタレントの起用に対して、“不祥事リスクゼロ”“おもしろい”と称賛する声もあった、いっぽう“俳優、モデルの仕事を奪うことになる”と懸念を寄せる人も少なくなかった。そんななか、10月24日にX(旧Twitter)でこのことについて反応したのが、俳優の平岳大(49)。俳優の平幹二朗と佐久間良子の長男であり、大河ドラマや有名映画の出演経験をもち、現在は渡米し、ハリウッドを中心に活動している平は、こう綴った。《アメリカでは俳優、作家、映画制作に携わる何十万人が半年間、自らの生活を犠牲にしてでもAIに仕事を奪われる事を拒否してストしているのに、悪びれる事もなくAIで作った俳優をCMに使うこの無神経。凄いとしか言えない》CMを非難した平だが、今年の5月より始まった、俳優らや脚本家が待遇改善を求めるストライキを起こしている背景があるだろう。5月2日、脚本家らで構成された全米脚本家組合が、ネットフリックスやディズニー社らなどの制作会社に対し、賃上げや待遇の改善を求めストライキを開始。9月25日に合意に達し一旦の収束をみせたが、俳優やタレントらが所属する映画俳優組合のストライキはまだ続いている。「脚本家や俳優らの要求の一つに、俳優の活躍の場を奪うAIの使用を制限することがあります。9月に公開した映画の取材会にて、自身もストに巻き込まれた話をしていましたので、より身近な問題として感じているのかもしれません」(映画関係者)現在、該当の投稿は削除されているが、平のこの意見には賛否の声があがっている。
2023年10月24日飲む前に“振って”つくろう!株式会社伊藤園は、『パウダーイン ミント&Champignon WATER』『パウダーイン 生きて腸に届く乳酸菌 WATER』を9月25日(月)に新発売した。販売価格は、各216円(税込み)。2つの新商品は、パウダーインキャップを使用で、飲む前に“振ってつくる”清涼飲料。ボトルのキャップ部分に、パウダー(粉末)が入っており、キャップを開けることで、パウダーと内フタが下に落ちて水と混ざる。キャップを閉めて、よく振ることで“つくり立て”が味わえる。ちょっとしたリフレッシュにもオススメ『パウダーイン ミント&Champignon WATER』は、カロリーと糖類が“ゼロ”のドリンク。若中年層をターゲットにしており、飲み物のカロリーが気になる人も安心して飲むことができる。キャップ部分には、「マッシュルームパウダー」が入っている。ミント香料を使用しており、すっきりとした爽やかな味わいで、飲むエチケットとしてオススメである。『パウダーイン 生きて腸に届く乳酸菌 WATER』も、カロリーと糖類が“ゼロ”である。乳酸菌を摂取したい30代~60代の女性をターゲットにしている。ヨーグルト風味でおいしく飲むことができる。キャップ部分は、「有胞子性乳酸菌」のパウダー入り。「有胞子性乳酸菌」は、胃酸で死滅せずに、生きたまま腸まで届いて増殖できる乳酸菌である。どちらも、190ml入りのペットボトルタイプ。少し小さめの飲み切りサイズであるため、リフレッシュしたい時にも便利である。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社伊藤園※株式会社伊藤園
2023年10月05日「バニリン酸」入りの機能性表示食品株式会社伊藤園は、機能性表示食品『伊藤園 はと麦茶』(500mlペットボトル)を9月25日に新発売することを発表した。同製品には、はと麦・小麦・米ぬか・マンゴー・赤ワインなどに含まれる植物ポリフェノールの一種「バニリン酸」が含まれている。機能性関与成分「バニリン酸」は、「肌が乾燥しがちなミドルエイジの方の肌の潤いを維持する」機能があることが報告されている。「バニリン酸」は、1本(500ml)あたり、0.25mg含まれており、摂取の目安量は、1日2本となっている。『伊藤園 はと麦茶』で肌トラブル対策『伊藤園 はと麦茶』は、香ばしく、すっきりとした味わいの「はと麦茶」(清涼飲料水)。はと麦は、中国や日本で古くから食され、お茶としても飲用されている。原料として、栃木県小山市などで収穫した国産はと麦を100%使用している。同製品のカロリーはゼロなので、カロリーが気になる人も気軽に飲むことができる。また、カフェインもゼロなので、夜のカフェイン摂取を控えたい人も、安心して飲むことができる。一般的に、紫外線などの刺激・ストレスによる肌のトラブルは、肌の潤い不足が原因の1つとされている。空気が乾燥する秋冬に、肌が乾燥しがちな人にオススメの「はと麦茶」である。希望小売価格は、172円(税込み)。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社伊藤園※伊藤園
2023年09月23日機能性関与成分は「L-テアニン」株式会社伊藤園は、機能性表示食品『お~いお茶 お抹茶入り緑茶スティック』を9月18日に新発売することを発表した。同製品には、お茶に含まれる旨み成分であるアミノ酸の一種「L-テアニン」が含まれている。機能性関与成分「L-テアニン」は、一過性の作業にともなうストレスをやわらげる機能があることが報告されている。「L-テアニン」は、同製品のスティック1本に200mg含まれており、一日の摂取目安量は1本(0.8g)となっている。お茶を飲むことでストレスを緩和『お~いお茶 お抹茶入り緑茶スティック』は、粉末タイプのインスタント緑茶。抹茶をたっぷり使用しており、緑あざやかでやわらかな旨みが楽しめる。「L-テアニン」は、玉露や抹茶などに、より多く含まれている。スティックタイプなので、持ち運びも便利。お湯だけでなく、水にもすぐ溶けるので、時間のない場合も手軽に飲むことができる。個包装したスティック状のパッケージは、環境にやさしい紙素材を採用している。1箱に、スティック12本入り。希望小売価格は、680円(税込み)。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社伊藤園※伊藤園の公式通販「健康体」
2023年09月17日健康にいい飲み物として人気の、緑茶。毎日飲んでいるという人も多くいるかもしれません。緑茶の商品の中には高濃度カテキン茶というものがあり、これには『摂取目安量』が記載されているのをご存じでしょうか。高濃度カテキン茶に『摂取目安量』が定められている理由を、飲料メーカーの株式会社伊藤園(以下、伊藤園)に聞いてみました。高濃度カテキン茶に摂取目安が定められているワケ――カテキンが豊富に入っているお茶に『摂取目安量』が記載されている理由は?『1日当たりの摂取目安量』が記載されているカテキンを含んだお茶製品は、『特定保健用食品』もしくは『機能性表示食品』です。これらの食品は特定の保健目的が期待できるため、正しく食品を摂取できるよう『摂取目安量』をパッケージに記載しています。※写真はイメージ――一般的なお茶と同じ感覚で、摂取目安以上に飲んでもいい?多量摂取してもより健康が増進されるわけではありません。先述のように、『特定保健用食品』もしくは『機能性表示食品』であれば、製品パッケージに『1日当たりの摂取目安量』が記載されているので、その量を遵守いただき、注意事項を確認してご飲用ください。――飲みすぎることによるデメリットはある?カテキンを一度にたくさん摂取した場合、肝臓などへの負担があることもございます。しかし、市場に並ぶ高濃度カテキン茶それぞれに記載のある『1日当たりの摂取量』を守っていただきましたら問題ございません。『お~いお茶 濃い茶』は1日に12003が目安――どのくらいの量を目安に飲めばいい?例えば、弊社のガレート型カテキン(※)が入った『お~いお茶 濃い茶』は、1日に12003が目安です。この摂取目安量を飲用することで、BMIが高めの人の体脂肪を減らし、BMIを改善する機能があることが報告されています。※コレステロール値と体脂肪を低減する作用があるといわれるカテキンの一種。※写真はイメージそもそも、『摂取目安量』が記載されていること自体を知らなかったという人もいるかもしれませんね。高濃度カテキン茶を愛飲している人は、目安量を守って飲むようにしましょう。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年09月15日毎日の暮らしに欠かせないお茶ですが、ずっと同じ味のお茶ばかり飲んでいると飽きてしまうことも。アイリスオーヤマの公式TikTokアカウント(@irisohyama_official)から、緑茶をほうじ茶にリメイクするテクニックをご紹介します。多種多様なお茶は同じ原材料からつくられているお茶にはさまざまな種類があります。日本では昔から広く飲まれている緑茶を始め、ウーロン茶や紅茶など、たくさんの種類と味が知られています。その時々の気分で、「今朝はパンに合わせて紅茶にしよう」「脂っこいものを食べたから、ウーロン茶を飲んで口をすっきりさせよう」と好きなお茶を選んでいる人も多いでしょう。それぞれ大きく味の異なるお茶ですが、実はもともとの原材料であるお茶の葉っぱはすべて共通しています。つまり、どのお茶も同じお茶の木の葉からつくられているのです。それにも関わらず味が違うのは、発酵や焙煎など、茶葉の処理方法・度合いが異なるからだそうです。緑茶とほうじ茶の違いは茶葉を焙煎しているかどうかなので、自宅で焙煎ができれば緑茶をほうじ茶にリメイクし、異なる味を楽しむことができるというわけです。自宅で茶葉を焙煎!緑茶をほうじ茶に変える方法※動画が自動で再生されます。@irisohyama_official このリメイク技知ってる人いる? #アイリスオーヤマ #アイリス #ライフハック #裏技 #リメイクレシピ #お茶 #鍋 #セラミックカラーパン ♬ オリジナル楽曲 - ♠️緑茶の茶葉を焙煎すればほうじ茶として楽しむことができます。焙煎は乾煎りともいい、油や水を加えずに加熱・乾燥させること。緑茶の茶葉を乾煎りすることで、ほうじ茶独特の香ばしい香りと味を味わえます。まず何も入れていない状態のフライパンを火にかけて予熱した後、濡れたふきんの上に置いて冷まします。空焚きをしてしまうと、フライパンのコーティングが傷む可能性があるので注意しましょう。冷ましたフライパンのなかに緑茶の茶葉を入れ、フタをして火にかけます。そして時々かき混ぜながら、茶葉の色が黒っぽく、いわゆるほうじ茶の茶葉の色に変わるまで炒めればほうじ茶の完成です!焦げないように、そしてむらなく全体に火を通すため、しっかりと全体的にかき混ぜながら加熱するのがポイントです。実際にこの茶葉を使ってお茶を淹れてみると、ちゃんと茶色い色のほうじ茶になります。フライパンで乾煎りする前の茶葉で淹れた緑茶と比べてみると、その違いは一目瞭然!たまには違う味のお茶を楽しみたい時、ほうじ茶のどこか素朴でほっこりした味わいが恋しくなった時にはぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年06月25日6月17日、表参道の北欧カフェ&ショップ「Hyvää Matkaa!(ヒュバ・マトカ)」で 伊藤園「むぎのある暮らし オーツ麦ブレンドティー」の発売前イベントが行われました。オーツ麦を日常に取り入れるフィンランドの食文化を学んだり、柔らかな飲み心地の新商品を体験したり。丁寧で心地よい暮らしのヒントになる、イベントの様子をレポートします。■生命力あふれるオーツ麦の魅力って? フィンランドの夏と食文化6月26日発売の「むぎのある暮らし オーツ麦ブレンドティー」は「いつもの暮らしを心地よく。」をテーマに開発されたペットボトル飲料。日々忙しく働く中で「どこか遠くに行きたい……」なんてストレスを抱える人たちに、軽やかなオーツ麦ブレンドティーを飲むことで前向きな気持ちになってほしい、という想いが込められています。イベントにはフィンランド出身のHyvää Matkaa! プロジェクトマネージャーのノーラ・シロラさんと、「むぎのある暮らし オーツ麦ブレンドティー」を企画した伊藤園 マーケティング本部の根本有里さんが登場。麦好きのお二人が、まだ日本人になじみが薄いオーツ麦の魅力を語りました。まずノーラさんが話してくれたのはフィンランドの夏「Kesä」。自然豊かなフィンランドの夏は20度前後で過ごしやすく、長い夏休みをとって1年の疲れを取る人が多いそうです。湖畔に佇むコテージに滞在して、のんびり過ごすのが定番。サウナに入って、湖に飛び込み、桟橋で外気浴……そんな素敵な過ごし方、想像するだけで癒されます。ちなみに「サウナ」は世界で最も知られているフィンランド語ということで、イベント参加者も「へぇ~」と驚いていました。続いてのテーマは「フィンランドの食文化」。フィンランドの主食はじゃがいもとパンで、パンは酸味のあるライ麦パンをよく食べるそうです。そしてパンとともに、フィンランドの朝食の定番が「オートミール」!ノーラさんはオーツ麦を子どもの頃からなじみ深い食材と話します。ノーラさんの食べ方はオーツ麦100g、水250ml、塩 小さじ1/8をボウルに入れて、レンジで2分〜5分ほどチン。温め時間はオーツ麦の厚みによって変えるそうで、日本で一般的なものは2〜3分が目安です。その上にバナナ、ナッツ、はちみつをかけたり、フィンランドを代表するビルベリーやリンゴベリーをトッピングしたり!オーツ麦はもともと小麦の雑草として生えていたほど生命力があり、栄養価も高く、朝食にぴったりなのです。■麦のおいしさを感じる、スッキリした飲み心地の新商品無類の麦好きで、麦を愛してやまない根本さんは「むぎのある暮らし オーツ麦ブレンドティー」のこだわりについて紹介してくれました。特にこだわったポイントは「ブレンド」とのこと。極浅焙煎の大麦をベースに、殻付きオーツ麦、殻無しオーツ麦、圧ぺんオーツ麦をブレンドして複雑な味わいを表現しています。実際に飲んでみると、3種のオーツ麦の特徴である柔らかな香り、軽い香ばしさ、自然な甘みを感じることができました。パッケージデザインを担当したのはフィンランド在住のグラフィックデザイナー・イラストレーターのアヌ・サーリさん。オーツ麦は古くからツバメの尻尾に似ていたことから日本で「燕麦(えんばく)」と呼ばれていて、パッケージにもオーツ麦とツバメが描かれています。アヌさんからビデオメッセージも届けられ、「私はお茶が大好きなので、今回のコラボレーションがとても嬉しいです」と喜びを語りました。フィンランドにはツバメを見ると夏がやってきたという有名な詩があるそうで、今の季節にぴったりなデザインとなっています。また、6月26日にはクラウドファンディングサービス「Makuake」で「むぎのある暮らし オートミールで食べるスープカレーセット」の応援購入も開始。ちょっと⼀休みしたい週の真ん中にぴったりな「むぎのある暮らし 水曜日のスパイシースープカレー」と、のんびり休日に食べたい「むぎのある暮らし 土曜日のオーツミルクスープカレー」の2種類のセットです。イベント参加者は土曜日のオーツミルクスープカレーを試食し、「オーツ麦にスープカレーが染み込んでおいしい」「食べやすくて、玄米みたいに腹持ちが良い」と好評でした。軽やかな飲み心地で、束の間の休息を与えてくれる「むぎのある暮らし オーツ麦ブレンドティー」。楽しいことばかりではない働く日々で、リフレッシュしたい時におすすめです。自然の中で心地よく暮らす北欧の人たちのように、自分が食べるものを意識しながら、日々の暮らしを大切にしてみてくださいね。・むぎのある暮らし オーツ麦ブレンドティーHP:(文・撮影:小浜みゆ)
2023年06月22日株式会社伊藤園は12日、国立競技場(東京都新宿区)にて、伊藤園「健康ミネラルむぎ茶」の「ギネス世界記録™認定授与式・巨大気球出航式」を開催。今年で「健康ミネラルむぎ茶」のイメージキャラクター25年目を迎える笑福亭鶴瓶さんの「汗をかいたら、ミネラルゴクゴク!」という掛け声とともに、自身の顔が描かれた巨大な気球が国立競技場内に浮かびました。高々と上がる気球の様子を間近で見た鶴瓶さんは「こんなに立派な国立競技場で、気球になるなんて。親が生きていたら喜んだやろな」と、感慨深げな様子で見上げました。今回国立競技場で浮かんだ気球は、北海道や佐賀県などのイベントに出現する予定です。ギネス認定を祝して認定証授与式もまた、節電や温暖化などさまざまな要因も影響し、年々市場が拡大している麦茶飲料市場において、「健康ミネラルむぎ茶」は、「最も販売されているRTD麦茶ブランド(最新年間販売量)」実績世界No.1としてギネス世界記録に認定されました。これを祝して、当日はギネス世界記録公式認定員より、認定証の授与も行われました。 赤ちゃんから飲める安心・安全な伊藤園「健康ミネラルむぎ茶」また、「乳児用規格適用食品」でもある伊藤園「健康ミネラルむぎ茶」について、鶴瓶さんは子どもから大人まで安心して飲める飲料だと紹介。25年という長い間、多くの人に愛されている同商品をゴクゴクと飲んだ後、「プハ~ッ!」とCM撮影時のときと同じように再現。その様子が見られる、健康ミネラルむぎ茶 「気球」篇 のCMは、全国で放送中です。
2023年06月14日だんだんと暑くなり、アイスがおいしい季節になりました。冷凍庫にファミリーサイズやマルチパック入りのアイスをストックしている人も多いのではないでしょうか。ただ、毎回同じ味だけ食べていると飽きが早くきます。特にベーシックな「バニラアイス」は余ってしまいがちです。そこで、簡単に好みの風味に味変ができる食べ方をご紹介しましょう。粉末のお茶がバニラと絶妙なマッチングバニラアイスを簡単に味変してくれるアイテムとは、冬にお世話になった「粉末緑茶」や「粉末ほうじ茶」です。夏になると熱いお茶を飲む機会はめっきり減り、粉末緑茶や粉末ほうじ茶を使うこともほとんどなくなります。そんな粉末タイプのお茶をバニラアイスにかけるだけで、一瞬で上品な甘さの味わいにアレンジできるのです。振りかける量が調整できるのも粉末のメリット。お茶の風味を強くしたい人は多めにかけたり、風味を付ける程度でいい人なら少しだけかけたりと自由自在です。実際に粉末緑茶をかけて食べてみました。すると、緑茶の苦味とバニラアイスの甘さが絶妙にマッチ!濃厚な口どけの後に、緑茶の爽やかな風味が鼻を抜けていきます。さらにおすすめなのが、ほうじ茶アイス。ほうじ茶の香ばしさとバニラアイスのコクが相性抜群で、ほうじ茶アイス好きにはうってつけのアレンジです。食べる際は粉末を多めにかけて、ねっとりするまでスプーンで混ぜましょう。するとほうじ茶がアイスとよく絡み、まるでお店で食べるアイスのような味わいが楽しめます。ちなみに、お茶以外の粉末飲料でもいくつか試してみました。「粉末ほうじ茶ラテ」は砂糖が多かったせいか、食べた瞬間ジャリジャリして舌触りはあまりよくなく、バニラアイスには向いていない印象でした。続いて、牛乳に溶かして作る「粉末マンゴーラッシー」。バニラアイスにかけて食べてみるとかなりおいしく感じました。やはり牛乳を入れて完成する飲料なので、乳製品の多く入ったラクトアイスとは親和性が高かったのでしょう。マンゴーの甘さとヨーグルト風味の酸味が、バニラアイスとかなりマッチしていました。バニラアイスのアレンジ方法は無限大。粉末タイプの飲料があれば、その日の気分によっていろいろと変えて楽しめます。特別な材料を揃える必要もなく、家にあるもので十分なので、暑い日に試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年05月22日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、「BIO-RAL有機緑茶・有機ジャスミン茶」「BIO-RAL九州産バタークッキー」を4月に新発売いたしました。健康や食品添加物に配慮したプライベートブランドとして、テレビや雑誌にたびたび取り上げられている“BIO-RAL”(ビオラル)。積極的な新商品の開発や取扱店舗の拡大により、2022年度の売上が昨年比180%を記録した注目のブランドから新商品が誕生いたしました。「BIO-RAL有機緑茶・有機ジャスミン茶」と「BIO-RAL九州産バタークッキー」は、それぞれ食品添加物に配慮し、素材にもこだわった日常的にナチュラルライフスタイルを取り入れたい方にぴったりな商品です。おやつにおすすめで、お茶とクッキーの相性も抜群です。“BIO-RAL”新商品の「BIO-RAL有機緑茶・有機ジャスミン茶」「BIO-RAL九州産バタークッキー」は、ライフ各店舗で販売しております。商品概要BIO-RAL有機緑茶<価格>138円(税込149円)<内容量>500ml<販売店舗>首都圏ライフ全134店舗近畿圏ライフ158店舗※商品の取り扱いについては各店舗にお問い合わせください<こだわり>①さわやかな香りとまろやかなうまみが特徴の一番摘み鹿児島県産知覧茶原料100%使用②一番摘みの茶葉は「一番茶」とも呼ばれ、その後に摘まれる二番茶や三番茶と比べて、深いコクと甘みが感じられます。③酸化防止剤(ビタミンC)不使用BIO-RAL有機ジャスミン茶<価格>128円(税込138円)<内容量>500ml<販売店舗>首都圏ライフ全134店舗近畿圏ライフ158店舗※商品の取り扱いについては各店舗にお問い合わせください<こだわり>①4回着香した特級茶葉使用②ライフが特許を取得した『おいしさ際立ち製法』で、ジャスミン茶の茶葉本来の苦みとさわやかな後味に仕上げました。③酸化防止剤(ビタミンC)不使用<開発者の思い>健康志向・有機商品市場の拡大に伴い、無糖飲料の支持は今後も高まっていくと考え、食品添加物に配慮した緑茶・ジャスミン茶を開発いたしました。再生樹脂を使ったペットボトルや、環境に配慮したラベルにも”ビオラルらしさ“を出しています。自然本来の味わいをお手軽にお楽しみいただけますので、ぜひお試しください!BIO-RAL九州産バタークッキー【和三盆仕立て】【和三盆&きなこ仕立て】<価格>498円(税込538円)<内容量>各80g<販売店舗>首都圏ライフ69店舗近畿圏ライフ123店舗※商品の取り扱いについては各店舗にお問い合わせください<こだわり>①原材料は小麦粉・バター・アーモンド・和三盆・甜菜糖・脱脂粉乳のみ。※【和三盆&きなこ仕立て】はきなこも使用。②九州産の生乳100%バター使用。③上品で優しい甘さの和三盆を贅沢に使った、コクがありすっきりとした味わいのクッキー。ほろっとした優しい口どけをお楽しみいただけます。<開発者の思い>安心して食べられて、とにかくおいしいクッキーを作ろうと考え、健康志向のプライベートブランド“BIO-RAL”より新商品を発売いたしました。上質なバターの香り、和三盆の繊細な甘さ、ほろっと食感が特徴で、冷やして食べるのもおすすめです。福岡県産の小麦、九州産生乳100%使用のバターなど、国産素材にもこだわりました。ライフのプライベートブランド“BIO-RAL”オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティをコンセプトに、お客様の健康的な食生活に貢献できるよう、健康や食品添加物に配慮した商品を開発しています。現在、プライベートブランド商品として約260種類の“BIO-RAL”ブランドの商品を販売しております。『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年05月08日職業によって、身につく技術は異なります。仕事の最中によく使う言葉や、動作なども身体にしみつきがち。日常生活でも無意識に出るような言動は、『同業あるある』として時にネット上で話題となります。コーヒーチェーン店『スターバックス(以下、スタバ)』の元店員であるCoro(corocoro_coffee)さんは、回転寿司を訪れた際の動画をTikTokで公開。スタバで働くと身につく癖として、緑茶の粉をとかすシーンを投稿しました。@corocoro_coffee 当たり前のことだけど大事だと思う!#スタバ #スタバ店員 #starbucks #癖 ♬ All I Want for Christmas Is You - Mariah Careyスタバで働いていたことがある人は、この動作に見覚えがあるのではないでしょうか。粉がダマにならないよう、Coroさんは最初に少量のお湯で、粉を溶かしていました!動画には「最初のドリンク作りで習った」との声が上がっており、スタバで働いたことのある人にとって、見慣れた光景のようです。ちなみに、Coroさんによると「本当はお湯を先に少し注いでから、粉を入れたほうがいい」とのこと。湯呑に少量のお湯を注いだ後、お茶の粉を入れて十分にかき混ぜてからお湯を追加すると、ダマになりにくいそうです。動画は反響を呼び、スタバで働いたことのない人たちからも、多数のコメントが寄せられました。・勉強になりました!・ずぼらで、いつも一気にお湯を注いでいました。だからダマになるんですね…。・ダマになると、口当たりが悪くなるし、コップに張り付いて洗う時に大変。・スタバで働くと、こんなことまで教えてもらえるんだな~!いつも粉が塊になってしまう人は、やってみるといいかもしれません!なお、CoroさんはYouTubeにも動画を投稿しています。第1回目として、今回ご紹介した投稿に寄せられた感想や、質問に答えた動画を投稿しているので、気になる人は覗いてみてはいかがでしょうか。YouTube:【元スタバ店員】おむすびころりんch[文・構成/grape編集部]
2022年11月17日ユニ・チャーム株式会社(代表取締役 社長執行役員:高原豪久)は、軽失禁ケア用品の『チャームナップ 吸水さらフィ(R)』から、天然カテキンを配合した抗菌シートに消臭機能を搭載した『チャームナップ 吸水さらフィ(R)消臭タイプ』を2022年10月11日に全国で発売します。uc_01■発売の背景女性の軽い尿もれは、妊娠や出産の経験や加齢などに起因します。特に寒さが厳しくなる冬は、一年で最も尿もれのトラブルに悩まされやすく、失禁ケア用品の需要も高まります。※1また、尿もれに悩む方の多くは、ニオイについても敏感で、消臭タイプを選ぶ傾向にあります。※1そこでこのたび、天然カテキンを配合した抗菌シートの採用に加えて、ニオイが気にならない消臭機能を搭載した『チャームナップ 吸水さらフィ(R)消臭タイプ』を発売します。なお吸収量は15cc・70ccの2種類をご用意しました。※1 ユニ・チャーム調べ■商品の特長(1)天然カテキンを配合した抗菌シート※2を搭載・抗菌シート※2に配合される「セチルピリジニウムクロリド」が、ニオイのもととなるバクテリアの増殖を抑制します。・高分子吸収ポリマーと、なみなみシート(R)が水分とニオイをすばやく吸収し、シート表面に尿を残さずお肌サラサラです。uc_02(2)消臭ポリマー※3を配合・消臭するポリマーを配合することによって、気になるニオイを閉じ込めます。※3 ポリマーによるアンモニアに対する消臭効果。uc_03(3)個包装に花柄のデザインを採用・個包装には、清潔感を感じられるピンクと白色を基調とした花柄を採用しました。・明るいデザインで、前向きな気分にしてくれます。uc_04■入数・価格uc_05■発売時期2022年10月11日に全国で発売します。■『チャームナップ 吸水さらフィ(R)』ブランドサイト ■『チャームナップ 吸水さらフィ(R)消臭タイプ』の発売を通じて貢献する「SDGs17の目標」『チャームナップ 吸水さらフィ(R)消臭タイプ』を発売することは、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標」(SDGs:Sustainable Development Goals)で定めた17の目標のうち、下記に貢献するとユニ・チャームでは考えています。3. すべての人に健康と福祉を 5. ジェンダー平等を実現しようこれからも、商品やサービスの提供といった事業活動を通じて、環境問題や社会課題の解決し、SDGsの達成に貢献することを目指します。■会社概要社名 :ユニ・チャーム株式会社設立 :1961年2月10日本店 :愛媛県四国中央市金生町下分182番地本社 :東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館社員数 :グループ合計16,207名(2018年12月)事業内容:ベビーケア関連製品、フェミニンケア関連製品ヘルスケア関連製品、化粧パフ、ハウスホールド製品、ペットケア関連製品、産業資材、食品包材等の販売≪消費者の方のお問い合わせ先≫ユニ・チャーム株式会社 お客様相談センターTEL:0120-041-062ユニ・チャーム株式会社 ホームページアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月11日緑茶を料理に使用するレシピも掲載緑茶の健康効果や美容効果を紹介している新刊『お茶のすごい健康長寿力 高血糖、高血圧、肥満、内臓脂肪から免疫力、認知症、不眠、イライラまで効く!』が主婦の友社から主婦の友生活シリーズとして発売された。同書は前慶應義塾大学大学院教授、前東京女子医科大学教授で、栗原クリニック東京・日本橋院長、日本肝臓学会専門医、日本内科学会認定医の栗原毅氏が監修を担当。A4判、96ページ、定価は1,100円(税込)である。女性特有の更年期障害や月経前症候群対策にも古くから日本で日常的に飲まれてきた緑茶。緑茶が健康によいということは、広く知られているが、具体的にはどのような効果が期待できるのだろうか。また、せっかく緑茶を飲むのであれば、より効果的な飲み方をしたい。緑茶に含まれるカテキンは、渋みや苦みのもととなるが、健康効果としては、肥満や高血圧の改善と予防、血糖値やコレステロール値上昇の抑制、歯周病と虫歯の予防、がんの予防、ピロリ菌、食中毒菌、病原菌の退治などが挙げられている。また、うまみ成分のテアニンは、睡眠の質の改善、疲労回復、リラックス効果、集中力アップ、認知機能改善、更年期障害や月経前症候群を改善するという。新刊では、緑茶の効果を最大化させる最強の飲み方などが解説されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※お茶のすごい健康長寿力 高血糖、高血圧、肥満、内臓脂肪から免疫力、認知症、不眠、イライラまで効く! - 株式会社 主婦の友社 主婦の友社の本
2022年10月11日株式会社伊藤園(社長:本庄大介、本社:東京都渋谷区)は、第三十三回「伊藤園お~いお茶新俳句大賞」の入賞作品発表会を、2022年10月30日(日)10:30より、オンラインにて開催いたします。発表会では、応募総数1,946,459句の中から厳正なる審査にて選ばれた、最高位の文部科学大臣賞、金子兜太賞、そして各部門の大賞を最終審査員による選評と共に発表いたします。また、各部門の優秀賞、審査員賞、後援団体賞、都道府県賞、佳作特別賞の全ての入賞者2,000名を賞別、都道府県別、年齢順に発表いたします。なお、発表された入賞者の作品は、「お~いお茶」の商品パッケージに掲載されます。第三十三回伊藤園お~いお茶新俳句大賞オンライン入賞作品発表会【第三十三回「伊藤園お~いお茶新俳句大賞」オンライン入賞作品発表会 概要】■配信日時:2022年10月30日(日) 10:30~11:30(予定)※配信終了後、13:00より新俳句大賞ホームページにてアーカイブ配信をご覧いただけます。■視聴方法: 「第三十三回伊藤園お~いお茶新俳句大賞」ホームページよりご覧いただけます。 ※事前登録の必要はございません。どなたでもご覧いただけます。■内容:・開会の挨拶(夏井いつき氏による講評)・株式会社伊藤園 代表取締役社長 本庄大介 挨拶・受賞作品が決まるまで(審査の流れ、最終審査会の様子等の紹介)・入賞作品発表(各大賞作品発表、作意紹介、 最終審査員による選評)・2,000名の入賞者名、優秀学校賞受賞校・団体応募賞受賞校100校の紹介<第三十三回伊藤園お~いお茶新俳句大賞 各賞概要>■部門【日本語俳句】「小学生の部(幼児含む)」、「中学生の部」、「高校生の部」、「一般の部A(40歳未満)」、「一般の部B(40歳以上)」【英語俳句】「英語俳句の部」【その他】「新俳句フォトの部」■賞・賞品(「新俳句フォトの部」以外)入賞:文部科学大臣賞 日本語俳句より1名様(賞金50万円と副賞)金子兜太賞 日本語俳句より1名様(賞金20万円と副賞)大賞 各部門より1名様(賞金20万円と副賞)その他、佳作特別賞までの合計2,000名様の入賞作品を「お~いお茶」パッケージに掲載入選:部門問わず佳作の5,000名様に、入賞入選者7,000名様の作品が掲載された作品集『自由語り』を進呈■賞・賞品(「新俳句フォトの部」)大賞<新俳句フォト賞より選出>:1名様(賞金20万円と副賞)【伊藤園お~いお茶新俳句大賞とは】「伊藤園お~いお茶新俳句大賞」は、感じたことや思ったことを、季語や定型にこだわることなく、五・七・五のリズムにのせてのびのびと表現していただき、どなたでも自由な発想でご応募いただけるコンテストとして1989年(平成元年)からスタートしました。33回目の開催となった今回は、英語俳句の部が過去最高の応募数となったのをはじめ、個人応募では「小学生の部(幼児含む)」「中学生の部」「高校生の部」「一般の部B(40歳以上)」「英語俳句の部」が増加したほか、応募団体数も昨年を上回る結果となりました。なお応募総数は1,946,459句に上り、累計応募総数は41,655,734句と4,100万句を突破いたしました。■審査員(50音順、敬称略)審査員・日本語俳句:浅井愼平(写真家)安西篤(俳人)いとうせいこう(作家・クリエイター)金田一秀穂(日本語学者)黒田杏子(俳人)宮部みゆき(作家)村治佳織(ギタリスト)吉行和子(女優)夏井いつき(俳人)・英語俳句:アーサー・ビナード(詩人)星野恒彦(俳人)※「新俳句フォトの部」については浅井愼平氏が審査員を担当<参考>伊藤園お~いお茶新俳句大賞について■企画誕生の背景伊藤園が世界で初めて緑茶の缶飲料化に成功し、発売5年目にあたる1989(平成元)年は、松尾芭蕉の「奥の細道」300周年ということもあり、俳句が静かなブームを呼んでいました。また1987年5月刊行から今年35周年を迎えた俵万智氏の歌集「サラダ記念日」の販売部数が285万部を突破して、カルチャーセンターでもこの頃から俳句、短歌の人気が高まり、伝統的な短詩形文学の世界に新たな関心が寄せられました。しかし、多くの方々は初心者ということもあって作品発表の機会がほとんどなく、発表したいという想いが強まっていました。そこで日本文化が育んだ緑茶を扱っている伊藤園が、伝統的な日本文化である俳句の一般愛好者に貢献できないか…ということで企画の検討が始まりました。■企画のコンセプト1俳句は、独自の細かい約束ごと(季語、定型など)が重んじられます。しかし、この約束ごとを満たさなくても素晴らしい句はたくさんあります。約束ごとにとらわれない表現は初心者が取り組みやすいと同時に、ベテランと同じ土俵で「表現力」を競い合うことが出来ます。こうして、創作上の制限をできるだけ省き、五・七・五のリズムで自由に表現する「伊藤園お~い お茶新俳句大賞」が誕生しました。従来の俳句の作風にとらわれず、広く新しい視点で審査を行うために、俳句の第一人者に加え、写真、演劇、文学…といった様々な分野の方々に審査をお願いしております。■企画のコンセプト2伊藤園の「お~いお茶」は、全国で多くの方々に愛飲されており、そのパッケージは、メディアとしても活用できます。1989(平成元)年に誕生した「お~いお茶」は、いつでもどこでもおいしい緑茶を飲んでいただこうと開発した、伊藤園の日本茶飲料ブランドであり、創作上の制限を設けない「新俳句」は「お~いお茶」にふさわしいものだと考えました。短文表現の発表の場として、自社製品のパッケージを開放することは現代にマッチした新しい文化活動であると考えております。■新俳句大賞の反響と貢献第一回は41,373句であった応募作品数は、今大会(第三十三回)では194万6,459句となり、累計応募作品数は41,655,734句と4,100万句を突破しました。新俳句の大きな特徴の一つに、初めて俳句を創作した方からの応募が多いことが挙げられます。同時にベテラン俳人にとっても、新俳句大賞は、「俳句の新しい楽しみ方ができる場」として定着してきたようです。最近では、俳句を取り上げたテレビ番組が人気になるなど、これまで俳句との接点が少なかった中高生や、若い世代の俳句への関心が高まっているほか、教育現場でも日本文化の継承として俳句創作が定着しつつあります。さらに、「お~いお茶」は、日本のみならず世界の方々に愛飲されております。新俳句大賞への海外からの応募は累計103カ国に及び、“HAIKU”としても注目されております。世界のティーカンパニーを目指す伊藤園は、海外において日本の伝統飲料・緑茶の発展と、同じく日本の伝統文化である俳句を通して日本文化を守り、広く社会につたえていきたいと考えております。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月07日京都バス株式会社(本社:京都市右京区 代表取締役社長:吉本直樹)では、お茶の京都DMOに協賛いただき、日本緑茶発祥地での散策と南山城の古寺・由緒あるお寺、一休寺と禅定寺をご住職による案内で拝観する「お茶の京都」プレミアムバスツアー【歴史・緑茶ふるさと巡り編】の販売を9月5日(月)より開始します。開催日は2022年10月15日(土)・30日(日)の2日間です。本企画は、宇治茶によって紡がれた京都府南部の「お茶の京都」にスポットをあて、この地をさらに多くの方々に知っていただき、地域の活性化を図るため実施するものです。好評であった昨年に続き、京都駅を発着点に、京都・大阪にお住まいの方をはじめ、京都市内にご宿泊のお客さまなど、多くの方々に隠れた地域の魅力をご堪能いただきます。日本緑茶の祖といわれ、お茶の歴史に大きな影響を与えた「永谷宗円」の生家がある宇治田原町・湯屋谷(ゆやだに)地区での現地ガイドによる散策(約1時間)や茶の実摘みの体験により、日本遺産第1号となった「日本茶800年の歴史散歩」を体感していただき、とんちで知られる一休禅師が晩年過ごされた酬恩庵一休寺にて名勝地に指定されている「方丈庭園」や重要文化財の「本堂」、「一休禅師木像」をご覧いただきます。また平安時代中期に創建された禅定寺では重要文化財であり山城随一の観音である「十一面観音立像」を間近でご覧いただけるほか、イス座禅体験ができます。各寺ではご住職による案内付きでお楽しみいただけます。この秋は、日本緑茶発祥地での散策と南山城の古刹(重要文化財)など「お茶の京都」をお楽しみください。詳細は以下のとおりです。▲永谷宗円生家「お茶の京都」プレミアムバスツアー 【歴史・緑茶ふるさと巡り編】の概要表1: ▲酬恩庵一休寺▲禅定寺▲大扇での昼食「松花堂弁当」▲宗円交遊庵やんたん(ご参考)○お茶の京都DMO(一般社団法人 京都山城地域振興社)お茶の京都地域(宇治市・京田辺市・木津川市等)の連携とネットワークの強化を図り、観光を入り口とした持続可能な地域づくりの推進による関係人口の創出・拡大や、移住・定住促進及び地域商社として地域資源のブランド化を図り、お茶の京都地域全体の振興を図ることを目的としています。○お茶の京都 情報公式ホームページ 以 上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月02日パークス井の頭スワン店(井の頭公園)・そば茶屋さくら(小金井公園)にて、東京やきもち×伊藤園「お~いお茶くん」のコラボによるTwitterキャンペーン開催!東京都公園協会「東京やきもち」と伊藤園「おーいお茶くん」とのコラボです!2022年7月2日(土)から東京都公園協会が運営するパークス井の頭スワン店(井の頭公園)・そば茶屋さくら(小金井公園)にて、東京やきもち×伊藤園「お~いお茶くん」のコラボによるTwitterキャンペーン開催!「東京やきもち」の公式Twitterをフォロー&RTで伊藤園「お~いお茶」のプレゼントなどお得なキャンペーンです!この機会に是非Twitterをフォローいただき、おいしいやきもちとお茶を都立公園でお楽しみください!!<キャンペーン内容>第1弾(7月2日スタート)「東京やきもち」をお買い上げいただき、公式Twitterをフォロー&RTで伊藤園「お~いお茶280ml」1本プレゼント※先着順。景品がなくなり次第、第2弾のキャンペーンが始まります。※プレゼントは1アカウントにつき1本です。第2弾(第1弾のプレゼントが規定数に達し次第スタート)東京やきもちをお買い上げいただき、公式Twitterをフォロー&RTでやきもち50円引き&伊藤園公式キャラクター「お~いお茶くん」のオリジナルステッカープレゼント※先着順、景品がなくなり次第終了です。※割引は1アカウントにつき1本です■ご注意パークス井の頭スワン店(井の頭公園)、そば茶屋さくら(小金井公園)でキャンペーンの切り替わるタイミングが異なる場合がございます。詳しくは店頭でご確認くださいませ。おいしい「東京やきもち」と「お~いお茶」で暑い夏を乗り切ろう♪東京やきもちとはスイーツ界のてっぺんを狙う3人のやきもち「東京やきもちブラザーズ」。自称おだんごですが、そのサイズは一粒がピンポン玉くらいの大きさで、一度会ったら忘れないインパクトのわがままボディ。そして大きいにも関わらず、ついついもう一本…と手が伸びてしまうクセになる美味しさです。都立公園の売店に勢力を拡大中・・・・。価格1本400円(だし入りしょうゆ・くるみ味噌・みたらし)※みたらしはパークス井の頭スワン店、小金井公園そば茶屋さくら限定販売です。販売店パークス井の頭スワン店・小金井公園そば茶屋さくら・小金井BBQショップ・パークス府中の森店・パークス石神井店・パークス野川・パークス城北中央店・パークス木場店・舎人公園パークス夕日の丘店・水元BBQショップ・パークス葛西店※今回のキャンペーンはパークス井の頭スワン店、小金井公園そば茶屋さくらのみです。ご注意ください。グッズも販売中なんとオリジナルグッズも発売中!公園の思い出にぜひ♪「東京やきもち」オフィシャルTwitterTwitter投稿 : 「東京やきもちブラザーズ」はTwitterでも大活躍!おだんご情報はもちろん、都立公園や庭園におでかけしては独特の口調でリポートしてくれています!ぜひフォローしてくださいね! TwitterQRコード 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月30日有限会社チャンネルアッシュ(本社:石川県金沢市、代表取締役:越原裕幹)が運営する自社ブランド「OJICO」は、株式会社伊藤園が駅ナカコンビニ「NewDays」で実施するキャンペーンの景品デザインを手掛けました。「お茶犬」をモチーフにデザインしたおにぎりポーチ全2種で、「お~いお茶」シリーズを2本購入すると一つプレゼント。第1弾は5月24日(火)~、第2弾は5月31日(火)~、NewDays限定で実施しています。©OCHASHITSU【表面】【裏面】【第1弾】5月24日(火)~5月30日(月)おにぎりに埋もれているお茶犬がキュート!後ろはしっぽが覗いてます♪【第2弾】5月31日(火)~6月6日(月)コロコロと転がるおにぎりとお~いお茶。一周して戻ってびっくりのお茶犬が可愛い♪〇企画概要実施場所:NewDays各店※一部実施していない店舗もございます景品:NewDays限定OJICOデザイン「お茶犬おにぎりポーチ」全2種対象商品:お~いお茶シリーズ(2本購入でもれなく一つプレゼント)開始日:【第1弾】2022年5月24日(火)~、【第2弾】2022年5月31日(火)~※景品が無くなり次第終了となります。有限会社チャンネルアッシュについてTシャツを中心とした衣料品・雑貨の企画デザイン、販売をメイン事業とし、ストーリーのあるTシャツ「OJICO〈オジコ〉」と、OJICOのセカンドラインとしてボトムスやくつ下、雑貨等を展開する「BLACK OJICO〈ブラックオジコ〉」の2ブランドを中心に、公式オンラインショップ、常設店舗、各地の期間限定ショップにて展開をしています。〇会社概要会社名:有限会社チャンネルアッシュ所在地:〒921-8062石川県金沢市新保本1-436-5代表者:越原裕幹設立:平成17年2月15日企業サイト: OJICO公式web: 事業内容:衣料品・雑貨の企画製造販売〇本リリースに関する報道お問い合わせ先有限会社チャンネルアッシュ担当/吉村TEL:076-246-3377e-mail: sho@ojico.net または企業サイト 「取材及び衣装提供に関するお問い合わせ」のフォームよりご連絡ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月02日『お~いお茶』などの商品を発売していることで知られる、株式会社伊藤園(以下、伊藤園)。1989年に『お~いお茶』のブランドが誕生してから、2022年現在で33年を迎えています。この間、味の種類や味わいに変化をもたらしながら、『お~いお茶』は多くの人に飲まれてきました。お詫びと経緯をまとめた報告書には?同社は、 2022年3月14~27日まで、キャンペーン『お~いお茶 タイムトリップ』を実施。このキャンペーンは、1996年、 2002年、 2005年に発売されていた『お~いお茶』の味が再現されたお茶を飲み、どれがどの年代なのかを飲み当てるというものでした。お茶が入ったペットボトルはラベルが外されているため、ビジュアルではどの年代のものかが分かりません。2022年にリニューアルされた商品を飲んだ上で、過去との違いを飲み比べてみるという企画です。同キャンペーンには、18万7080通もの募集があったとか。クイズを当てた正解者のうち、当選した3000人に『茶畑トリップ』をプレゼントする予定だったところ、20人しか正解できなかったようです。当選予定者数と計算すると、正答率は、驚異の0.67%!クイズが難しすぎて、多くの人が正解にたどり着けなかったことが分かります。今回の結果を踏まえ、キャンペーンを企画した担当者と、『お~いお茶』の開発者は、お詫びと経緯をまとめた報告書を作成。難しすぎたクイズに、反省の弁をつづっている一方、報告書に書かれている一部の言葉が、漢字ではなくひらがなになっていることに気付いたでしょうか。縦読みをしてみると、このようになっていたのです。1枚目:みよこれがいとうえんのちからだ2枚目:あなたはこのしんかについてこれるかまさかの開き直り…!伊藤園の商品開発の能力の高さに、消費者はただただひれ伏すしかないようです…。同社が公表した報告書の縦読みに気付いた人からは、「やられたわ」「メンタルが強い」といった反応が上がりました。ちなみに、今回の難しすぎたクイズを踏まえ、同社は2022年4月28日まで『お~いお茶タイムトリップ茶レンジキット』をプレゼントするキャンペーンを実施。このプレゼントは、各年代に発売されていたお茶を飲み比べできるものです。通販サイト『Amazon』で対象の商品を購入し、必要事項と『とても簡単なクイズ』の回答を入力して応募した人の中から、抽選で5000人にプレゼントするとのこと。難題に心が折れた人は、再度挑戦してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2022年04月17日緑茶のダイエット効果とは出典:byBirth緑茶には、ポリフェノールの一種である「カテキン」が含まれています。カテキンは、渋みや苦味のもとになっている成分ですが、ダイエットにも効果的な成分です。「ガレート型カテキン」という種類のカテキンが、脂肪の消化酵素の働きをブロックして脂肪の分解を抑制し、その結果、脂肪の吸収を抑えるのだそう。また、緑茶には「カフェイン」も含まれています。実はカフェインも、カテキン同様、ダイエットに役立つ成分です。体内の熱産生を促す働きがあることが報告されており、それにより、体内に脂肪が蓄積するのを防ぐのだそう。カテキンとカフェインが含まれる緑茶は、単体でもダイエット効果が高い飲み物といえます。さらにダイエット効果を高める緑茶の飲み方について、ご紹介していきます。ダイエット効果を高める!緑茶の飲み方高い温度で・長い時間で抽出出典:byBirthカテキンは、温度が高いほど、また、長い時間かけることで、多く抽出できるのだそう。例えば、いつも80度のお湯で淹れているのを95度に上げる・抽出する時間を40秒から60秒にする、などの工夫でカテキンを多く抽出できます。そのため、ペットボトル飲料の緑茶よりも、急須で緑茶を淹れるほうがダイエット効果が高いといえます。香りや風味も良いので、時間があるときには、ぜひ急須で茶葉から緑茶を淹れてみてくださいね。柑橘類と組み合わせてみかんなどに含まれるポリフェノールは、緑茶のカテキンの働きを強めることが報告されています。そのため、緑茶と柑橘類を組み合わせると、抗肥満作用が強くなるのだそう。緑茶のカテキンは、高い温度で・長い時間をかけると多く抽出できると述べましたが、柑橘類と組み合わせることで、少ないカテキン量でも抗肥満作用が期待できるとのこと。緑茶をゆっくり淹れる時間がないときや、ペットボトルの緑茶を飲む場合には、ぜひみかんやオレンジなどの柑橘類と一緒にいただきましょう。食事中・食後に緑茶を出典:byBirth緑茶に含まれるカテキンやカフェインは、脂肪の吸収を抑える働きがあるため、ダイエット効果を高めるには、「食事中」あるいは「食後」に緑茶を飲むのがおすすめです。また、お腹が空いているときにも空腹感を紛らわせるのに向いています。緑茶のカロリーや糖質は少ないので、気にせず飲めますし、意外とお腹が膨れるため、食べ過ぎ防止にも役立ちますよ。カテキンが多い種類の緑茶をカテキンが多く含まれる緑茶を選ぶのもおすすめです。緑茶は、さらに玉露や煎茶、番茶類などに分類されますが、中でも煎茶・抹茶にはカテキンが多く含まれているのだそう。抹茶といえばハードルが高い気もしますが、最近ではスティックタイプの抹茶も販売されており、手軽にいただくことができます。また、茶葉の栄養素をすべて摂取できる「粉末緑茶」も、手軽に緑茶を淹れられておすすめですよ。毎日摂取する出典:byBirthカテキンは、脂肪の吸収を抑えると述べましたが、その作用は穏やかです。そのため、なるべく毎日緑茶を摂取して健康に役立てることが勧められます。こまめに摂取する茶カテキンは、体内に取り入れても時間の経過とともに減少していきます。そのため、カテキンの効果を得るためには、一度に大量の緑茶を摂取するのではなく、こまめな摂取が勧められます。緑茶にはカフェインが含まれるため、夜に緑茶を飲むことは勧められませんが、1日を通して、こまめに飲むようにしましょう。コーヒーと組み合わせて出典:byBirth緑茶もコーヒーにも、カフェインが含まれています。また、緑茶のカテキンと、コーヒーに含まれているクロロゲン酸が組み合わさると、脂肪燃焼効果が高くなるといわれています。緑茶とコーヒーを1:1の割合でブレンドして飲むだけなので、手軽に取り組めます。気になる味については、コーヒーの酸味や苦味がまろやかになり、緑茶の風味もどこか感じられ、想像よりも飲みやすい味になっています。ミルクを加えると、クロロゲン酸の働きが低下してしまうそうなので、そのままいただきましょう。レモンと組み合わせてレモンの摂取量が多い人ほど、「アディポネクチン」の血中濃度が高いことが報告されています。アディポネクチンは、脂肪を燃やす働きをもつため、それ単体でもダイエット効果が期待できる食べ物です。緑茶と組み合わせることで、よりダイエット効果が得られやすくなりますよ。緑茶コップ1杯に、レモン果汁を大さじ1加えて、いただきましょう。レモンの風味が加わって、すっきりとした緑茶になります。レモンのビタミンCも摂取できるので、美肌効果も期待できますよ。出典:byBirthいかがでしたでしょうか?ダイエットは食事内容を見直すことも大切ですが、緑茶を取り入れることでもダイエット効果を得ることができます。いずれも、手軽に取り組める内容になっているので、ぜひ試してみてくださいね。
2022年02月19日「ショウガは血行を促進して体を温める働きが有名ですが、それ以外にもさまざまな健康効果を発揮してくれます。ただ、単体で食べる食材ではないため、常に組み合わせるのに適した食品を探していたところ、緑茶との相性が抜群によいことがわかりました」こう話すのは、20年以上ショウガの健康効果について研究をしている食品医学研究所所長で医学博士の平柳要先生だ。長年、緑茶にはさまざまな健康効果があるといわれてきたが、近年、世界中の研究機関からこれに関する学術論文が次々と発表されるようになり、改めて緑茶を見直してみたところ、ショウガとの相乗効果が期待できることがわかったのだという。「緑茶にはカテキンというポリフェノールが豊富に含まれていますが、カテキンの中にはエピガロカテキンガレート(EGCG)という非常に優秀な成分が約4割を占めています。このEGCGの働きで私が特に注目したのが目への影響です」(平柳先生・以下同)緑茶には高めの血圧、血糖値、LDLコレステロールを抑えたり、骨密度を高めたりするほか、動脈硬化予防、抗酸化作用、抗菌作用、抗アレルギー作用などがあり、関節リウマチや変形性関節症などへの抗炎症作用、がん予防、肝臓疾患予防、認知症予防(脳の炎症予防)、アンチエイジング効果などが期待されている。国立がん研究センターも1日に数杯の緑茶が死亡リスクを有意に下げると緑茶を推奨している。さらに、緑茶にはリラックス効果や記憶力改善といった脳への作用もあり、すでに多方面にわたって優秀な食材なのだが、今回、平柳先生が注目したのが、前述した目への働きだ。「中国のある大学による研究で、1日に緑茶を2杯以上飲む人は、飲まない人に比べて加齢性白内障の発症リスクが約半分に減るという結果が発表されています。緑茶のカテキンが活性酸素による水晶体の酸化を防ぐと考えられます」白内障には加齢性白内障と糖尿病性白内障の2種類があるが、緑茶が効果を示したのは加齢性白内障のほうだった。「また、アメリカの研究では、緑茶を飲む人は飲まない人に比べて『緑内障のリスクが約7割減』という報告もあります。そのほかにも、緑茶抽出物であるカテキンの抗酸化作用や抗炎症作用によって、目の炎症、ドライアイ、加齢黄斑変性、涙が出なくなるシェーグレン症候群など、さまざまな目の疾患に効果があるという論文が発表されています」■EGCGを増やすため緑茶は80度でいれる一方のショウガも目によい働きがあることがわかっている。「ショウガには、AGE(終末糖化産物)の発生を抑制する働きがあり、高めの血糖値を下げてくれますから、糖尿病が心配な人に大変おすすめしたい食材です。糖尿病予備軍くらいの数値だとショウガで元に戻すことも可能ではないかと思われます。ショウガも糖尿病の合併症である白内障に効果があることがわかっています」緑茶は加齢性白内障に効果を示してはいても、糖尿病性白内障に対してまではエビデンス(科学的な根拠)がない。一方、ショウガは糖尿病性白内障に効くというエビデンスがある。つまり、緑茶とショウガの組み合わせは白内障全般にとってよいというわけだ。さらに、ショウガに含まれるショウガオールの血行促進、抗炎症作用も、緑内障のリスクを下げる働きをするのだそう。「眼底の血流が滞ることで視神経に栄養が行き渡らなくなり、緑内障のリスクが高まります。ですから、緑内障が気になる人にも積極的にとってほしい食材です」ショウガオールもカテキンの中のEGCGも加熱することで増える成分。特に緑茶のEGCGは80度という適切な温度が必須なのだ。沸騰させたお湯を1分ほどおくと80度くらいになる。では、この2つの食材の働きを最大限に引き出す「ショウガ緑茶」の作り方を紹介しよう。【1】ショウガを水で洗い、皮ごとおろし器ですりおろす。【2】急須に茶葉(3g)を入れ、80度くらいに冷ましたお湯を150mlそそぐ。【3】お湯を入れたあと1分ほどたったら、緑茶を湯のみにそそぐ。【4】茶こしを使って、おろしショウガ(小さじ1)を緑茶に混ぜる。※ティーバッグでいれた緑茶でも構わない。ショウガのピリリとした辛味と緑茶のさっぱりとした風味の組み合わせは後味がよく、食事中の飲み物としても相性がいい。「1日6杯くらい飲むのがおすすめですが、なかには『緑茶のカフェインが強くて胃を痛めやすい』と気にする人がいます。ショウガ緑茶はショウガに抗炎症作用があるので胃にも優しい。気になるなら食前は避けて、食事中や食後に飲まれてはいかがでしょうか」早ければ数週間~数カ月程度飲み続けることで、効果を実感できるようになるそう。今日から早速、飲んでみよう。
2022年02月11日芝浦工業大学(東京都港区/学長 山田純)システム理工学部生命科学科・越阪部教授ら研究チームは、ココアやワインに多く含まれるフェノール性物質であるカテキン重合物画分の経口投与が、交感神経系の活性化を介して、燃焼型であるベージュ脂肪細胞を増加させることを実証しました。燃焼型脂肪細胞である褐色またはベージュ脂肪細胞は、脂肪を分解し、熱として体外に放出することが知られています。カテキン重合物を効果的に食事に取り入れることで、燃焼型脂肪細胞が増え、体内の余分な脂肪を燃焼させることで、肥満や心臓病の予防に役立つ可能性を示しました。※この研究成果は、「Nutrients」誌オンライン版に掲載されています。【ポイント】●カテキン重合物画分(フラバン-3-オール)の経口摂取が交感神経系を活性化し、白色脂肪の褐色化を促進●ココアやワインなどの効果的な摂取が肥満や心臓病予防に役立つ可能性図1. カテキン重合物で脂肪を褐色化させる対照マウス(左)とカテキン重合物投与マウス(右)の鼠径部脂肪組織の病理組織学的観察結果カテキン重合物を繰り返し投与すると、白色脂肪サイズが顕著に縮小し、細胞の大部分を占めていた脂肪滴が多房化する(矢印)といった、ベージュ脂肪細胞に特異的な変化が認められた。Repeated Oral Administration of Flavan-3-ols Induces Browning in Mice Adipose Tissues through Sympathetic Nerve Activation, OSAKABE et al, Nutrients 2021, 13(12),■研究の背景脂肪細胞には脂肪を蓄積する白色脂肪細胞、熱を産生する褐色脂肪細胞、そして近年発見されたベージュ脂肪細胞があります。白色脂肪細胞は体内の余分なエネルギーを蓄える細胞であり、褐色脂肪細胞やベージュ脂肪細胞は、脂肪を燃焼させて熱として体外に放出する細胞です。寒冷環境下では、一時的に交感神経が活性化することによって、褐色脂肪細胞やベージュ脂肪細胞が熱を発生して体温を保ちます。これは褐色脂肪細胞やベージュ脂肪細胞には、熱産生タンパク質である脱共役タンパク質(Uncoupling protein; Ucp-1)を含むミトコンドリアが多いためです。また寒冷環境が続くと、ベージュ脂肪細胞が増加することが知られています。寒冷暴露だけでなく、運動、カロリー制限などの適度なストレスも、交感神経系を刺激しベージュ細胞を増やすことがよく知られています。一方、食事中のカテキン重合物には、肥満に伴う高血圧・高血糖・脂質異常などのメタボリックシンドロームのリスクを低減させることが報告されています。しかしながら、その作用機構は今までよくわかりませんでした。本研究では、ココア、リンゴ、ブドウ種子、赤ワインに豊富に含まれるカテキン重合物画分(フラバン-3-オール)の摂取によって誘発される脂肪の変化を調べ、またカテキン重合物が交感神経を活性化するかどうかについて検討しました。■研究概要研究チームは以前、カテキン重合物の単回経口投与が脂肪燃焼の亢進と骨格筋血流の増加を引き起こすことを発見しています。今回は、マウスの脂肪組織におけるカテキン重合物画分の反復投与の効果を調査しました。マウスを2つのグループに分け、カカオ由来のカテキン重合物を2週間与えました。カテキン重合物を与えられたマウスの皮下脂肪では、対象マウスとの比較において、図1に示したように、ベージュ脂肪細胞の特徴である細胞サイズの顕著な縮小と脂肪滴の多房化が見られました。また、熱産生タンパク質UCP-1の発現が増加していました。引き続き、研究チームはカテキン重合物を単回経口投与した後のマウスの尿を採取し、交感神経活動亢進に伴って分泌されるノルアドレナリン・アドレナリンの排泄量を測定しました。その結果、カテキン重合物の投与により、これらの排泄量は顕著に増加することを見出しました。交感神経の活性化を評価するための尿サンプルの使用は、臨床研究においてはまだ議論の余地がありますが、ストレスに暴露されたマウスでは明らかに増加することが確認されています。本研究におけるカテキン重合物の経口投与は、適度なストレスを生体に与え交感神経活動亢進作用を示すことによって、心血管系や代謝系の維持・改善に有益であると考えられました。■実験結果と今後の展望この研究の結果は、カテキン重合物を食生活に取り入れることで、生活習慣病の予防に役立つ可能性を示唆しました。運動と同様に、カテキン重合物の摂取に応じて交感神経活動が亢進し、マウスの脂肪細胞に変化をもたらしました。一方、カテキン重合物は経口摂取しても、体内に吸収されないことから、これらの効果がどのように発現するかについて理解するためには、さらなる研究が必要です。図2. カテキン重合物の脂肪褐色化メカニズム仮説(越阪部教授提供)■研究助成本研究はJSPS科研費(JP19H04036)の助成を受けたものです。■論文情報著者 :芝浦工業大学システム理工学部生命科学科 教授 越阪部奈緒美芝浦工業大学大学院修士課程 石井結子芝浦工業大学大学院修士課程 牟田織江芝浦工業大学大学院修士課程 手島知洋芝浦工業大学大学院修士課程 平嶋那由多芝浦工業大学システム理工学部生命科学科 尾高南結芝浦工業大学大学院博士(後期)課程 伏見太希芝浦工業大学大学院博士(後期)課程 藤井靖之論文名:Repeated Oral Administration of Flavan-3-ols Induces Browning in Mice Adipose Tissues through Sympathetic Nerve Activation掲載誌:NutrientsDOI :10.3390/nu13124214■芝浦工業大学とは工学部/システム理工学部/デザイン工学部/建築学部/大学院理工学研究科 日本屈指の海外学生派遣数を誇るグローバル教育と、多くの学生が参画する産学連携の研究活動が特長の理工系大学です。東京都とさいたま市に3つのキャンパス(芝浦、豊洲、大宮)、4学部1研究科を有し、約9千人の学生と約300人の専任教員が所属。創立100周年を迎える2027年にはアジア工科系大学トップ10を目指し、教育・研究・社会貢献に取り組んでいます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月14日株式会社つぼ市製茶本舗(代表取締役:谷本 順一)が、今冬の新商品として、「温(あったか)めぐり茶ティーバッグ」と「濃いカテキン緑茶」を発売いたします。冬の冷えるからだを温め、カテキンの効果で免疫力を高めることで体質を改善させ、お茶を飲むことを通して日々の健康増進にお使いいただけます。濃いカテキン緑茶&温(あったか)めぐり茶ティーバッグ■薬膳の効果でポカポカに!「温(あったか)めぐり茶ティーバッグ」温(あったか)めぐり茶は、薬膳インストラクター監修のもと8種類の和漢方素材と麦茶をブレンドしたティーバッグでお飲みいただける商品です。大麦、生姜(ショウキョウ)、黒豆、陳皮(チンピ)、当帰(トウキ)、牛蒡(ゴボウ)、黒胡椒、アメリカ人参のそれぞれの漢方素材の効果で、体をただ温めるだけではなく、血行・代謝の促進やリラックス効果もあるため、心身ともに温かになるお茶に仕上がっております。カラダを温める飲み物は生姜湯や甘酒など他にもたくさんありましたが、近年の健康志向から無糖で甘くなくノンカフェインのものが欲しいという声が沢山あり、今回開発に至りました。ティーバッグのため手軽で、ノンカフェイン、香料、保存料不使用のため安心してご利用いただけます。また、ストレートでも飲みやすい味わいですが、はちみつを入れると更に美味しくお召し上がりいただけます。1日の終わりのリラックスするひと時に、お楽しみいただけます。温(あったか)めぐり茶ティーバッグ■日々の生活から健康を見直す「濃いカテキン緑茶」濃いカテキン緑茶は、通常の煎茶の約1.4倍(※当社比)の370mgのカテキンが含まれる緑茶です。冬の免疫力が落ちてくる季節だからこそ、カテキンの力により、日々の生活を健康的にお送りいただきたいと考え、全国の茶産地から特にカテキン量の多い茶葉を厳選し使用しております。お茶の渋み成分であるカテキンは、抗菌殺菌作用やコレステロールの上昇抑制、口臭、虫歯抑制にも効果があるといわれております。最近の研究結果により、体脂肪を減らす働きやインフルエンザウィルスの粘膜感染を阻止する働きなどがあると明らかになっております。普段、急須でお茶を飲まれる方は、いつもの緑茶の茶葉を当商品に替えていただくことで、カテキンがより摂取いただけるようになります。濃いカテキン緑茶■お茶で免疫力を高め、健康な生活習慣を!お茶は、薬としても用いられていた歴史があるなど、さまざまな健康増進効果があるといわれております。新型コロナウイルスや季節性のインフルエンザなど、日々の生活で免疫力を高めて備えるためにも、日々の生活習慣の中にお茶を取り入れてみてはいかがでしょうか。■つぼ市製茶本舗についてつぼ市製茶本舗は、幕末の嘉永3年(1850年)に堺で創業した製茶企業です。「暮らしのお茶」として良質で新鮮、安心、安全なお茶をお求めやすい価格でご提供することを大切にしております。茶商自らが、茶の生産地に直接出向き、目利きをして原料の仕入れを行います。できるだけ中間業者を介さず仕入れることで、お値段以上の価値を提供できるようにしております。また、なんばや堺市内で茶寮を運営したり、小学校などでお茶の淹れ方教室を実施したりするなどし、茶文化のさらなる普及にも力を入れております。■商品情報商品名 :温(あったか)めぐり茶ティーバッグメーカー希望小売価格:500円原材料名 :大麦(日本)、生姜、黒豆、陳皮、当帰、ごぼう、黒胡椒、アメリカ人参内容量 :1袋12個入り商品名 :濃いカテキン緑茶メーカー希望小売価格:500円原材料名 :緑茶内容量 :80g■WEBサイト・SNSつぼ市製茶本舗 公式ホームページ: つぼ市製茶本舗 公式通販サイト : Instagram: ブランド公式 アレンジレシピ掲載 Twitter : Facebook : ■会社概要会社名:株式会社つぼ市製茶本舗責任者:代表取締役 谷本 順一所在地:〒592-0004 大阪府高石市高師浜1丁目14-18 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月30日「コロナ太りや“食欲の秋”太りにお悩みの方には、少量の山椒を緑茶に混ぜる『山椒緑茶』をオススメします。山椒の辛味成分であるサンショウアミドとサンショオール、緑茶の渋味成分であるカテキンのWパワーで、内臓の働きを活発化し、脂肪燃焼も期待できます。『山椒緑茶』を飲むことで健康的にダイエットができるのです」そう教えてくれたのは、福岡県みやま市の工藤内科で糖尿病・減量外来を専門とする医師の工藤孝文先生。まず、1日3回、食事の直前に温かい「山椒緑茶」をゆっくり飲むこと自体が、過食の抑制につながるそうだ。【基本の山椒緑茶の作り方】急須に茶葉を入れ、抽出した緑茶を湯のみに注ぐ。ティーバッグの緑茶でも可。緑茶に山椒をひとつまみ入れる。瓶から直接入れる場合は2振りほどが◎。よくかき混ぜてから飲む。「山椒の柑橘系の香り成分であるシトラールやゲラニアールには興奮を静める効果があります。緑茶のうま味成分であるテアニンが脳波のα波を引き出す作用があり、緊張を緩和してリラックス効果を生み出すのです。しかも、内臓も温められ、満足感が得られます。すると、自然と過食防止につながるのです」(工藤先生・以下同)山椒と緑茶にはダイエットにうれしい有効成分が多く含まれている。山椒はピリッとしびれるような辛さが特徴の香辛料だ。うなぎに振りかけることでおなじみだが、肉や野菜との相性もよいうえ、毒消しの効果もあることから、古来、日本で愛されてきた。「辛味成分のサンショウアミドやサンショオールは胃液の分泌を促し、消化不良を改善します。大脳を刺激して、胃腸を含む内臓の働きを活発にします。また、新陳代謝を活発にして、発汗作用もあり、冷え性の改善にも効果的です」山椒は頻繁に使う香辛料ではなく、キッチンの片隅で余りがちだが、「山椒緑茶」で毎日使って有効活用できるのもうれしい。そして、緑茶に含まれるポリフェノールの一種・カテキンに健康効果があることは有名な話だ。カテキンには脂肪の吸収を抑える働きがあり、緑茶を飲み続ければ内臓脂肪がたまりにくくなる。また、増えすぎると動脈硬化の一因にもなる血中コレステロールも低下させるという。「カテキンにはがん、生活習慣病、老化などさまざまな病気の原因となる活性酸素を除去する抗酸化作用もあります。さらに、緑茶はビタミンCの含有量が多いのも特徴のひとつ。ビタミンCも抗酸化作用があり、皮膚や粘膜を丈夫にするコラーゲン生成を助ける作用があります。そのため、緑茶を飲むと美肌効果も期待できるのです」
2021年10月20日温かい緑茶に粉山椒をひとつまみ。それだけで過食防止につながり、さまざまなやせ成分がたっぷり含まれる『山椒緑茶』のできあがり。緑茶のカテキンが脂肪を燃焼し、山椒が代謝を上げるーー!「コロナ太りや“食欲の秋”太りにお悩みの方には、少量の山椒を緑茶に混ぜる『山椒緑茶』をオススメします。山椒の辛味成分であるサンショウアミドとサンショオール、緑茶の渋味成分であるカテキンのWパワーで、内臓の働きを活発化し、脂肪燃焼も期待できます。『山椒緑茶』を飲むことで健康的にダイエットができるのです」そう教えてくれたのは、福岡県みやま市の工藤内科で糖尿病・減量外来を専門とする医師の工藤孝文先生。まず、1日3回、食事の直前に温かい「山椒緑茶」をゆっくり飲むこと自体が、過食の抑制につながるそうだ。「山椒の柑橘系の香り成分であるシトラールやゲラニアールには興奮を静める効果があります。緑茶のうま味成分であるテアニンが脳波のα波を引き出す作用があり、緊張を緩和してリラックス効果を生み出すのです。しかも、内臓も温められ、満足感が得られます。すると、自然と過食防止につながるのです」(工藤先生・以下同)山椒は葉や花、実なども食べられるが、「山椒緑茶」で使う山椒は乾燥した果皮をミルやすり鉢ですり潰した粉山椒だ。市販のもので十分。山椒は辛味が強いため、最初は少しずつ緑茶に入れよう。飲み慣れてきたら、自分好みの量に調節すると◎。フワッと山椒のよい香りがして気分が落ち着き、風味豊かで飲みやすい。工藤先生は「山椒緑茶」のアレンジレシピも提案。味もおいしいうえに健康効果もプラスになるそう。【山椒緑茶+こんぶ茶】〈作り方〉山椒緑茶に粉末のこんぶ茶を1.5グラムほど入れる。こんぶ茶は味を見ながら、好みの量に調整する。よくかき混ぜてから飲む。粉末のこんぶ茶を加えた「山椒緑茶」は、味の印象がガラッと変わる。だしスープのようなうま味があり、1杯飲むだけで、かなりの満足感を得られる。山椒がアクセントになり、こんぶ茶と緑茶の味もマッチしていて、おいしい。「こんぶのぬめり成分であるアルギン酸は、代謝を促進してやせやすい体作りを助けてくれます。色素成分のフコキサンチンも脂肪の燃焼を促進。こんぶ茶には基礎代謝を上げるヨウ素も含まれていますよ」【山椒緑茶+レモン】〈作り方〉レモンを1/8のくし形にカットする。山椒緑茶にカットしたレモンを搾る。よくかき混ぜてから飲む。レモンを加えた「山椒緑茶」は、レモンティー(紅茶)のようなスッキリ・サッパリとした飲みやすさ。緑茶×レモンの相性のよさに驚かされる。これなら毎日でも飲みたいと思える味わいだ。「食前にレモン果汁を摂取すると、食後の血糖値上昇を抑えられる研究結果が出ています。血糖値上昇をゆるやかにすることで、ブドウ糖が中性脂肪に変わることを抑えられます。また、レモンの香りや刺激は交感神経を高めて満腹中枢に働きかけ、空腹ホルモンといわれるグレリンを抑え、満腹ホルモンといわれるレプチンの分泌を促します。さらに、レモンはやせホルモンといわれるアディポネクチンの分泌を促し、脂肪燃焼効果が期待できるのです」食前の1杯を日々の習慣にして、健康的にやせ体質に!
2021年10月20日有限会社チャンネルアッシュ(本社:石川県金沢市、代表取締役:越原裕幹)が運営する自社ブランド「OJICO」は、株式会社伊藤園がNewDaysと東海キヨスク各店で実施する「鉄道の日キャンペーン」の景品デザインを手掛けました。新幹線や電車をモチーフにしたペットボトルカバー全6種で、「お~いお茶 緑茶」600mlペットボトルを購入すると付いてきます。10月12日(火)から「NewDays」「NewDays KIOSK」「Kiosk」「Bellmart Kiosk」限定で販売を開始いたします。JR東日本商品化許諾済JR東海承認済JR西日本商品化許諾済〇企画概要実施場所:NewDays、NewDays KIOSK、Kiosk、Bellmart Kiosk (JR東日本・JR東海エキナカコンビニ)景品:NewDays、NewDays KIOSK、Kiosk、Bellmart Kiosk限定OJICOデザイン「トレインペットボトルカバー」全6種対象商品:「お~いお茶 緑茶」 600ml ペットボトル開始予定日:2021年10月12日(火)※景品が無くなり次第終了となります。※一部取り扱いのない店舗もございます。※開始日は店舗により異なる場合がございます。緑色がアクセントの伊藤園ロゴモチーフのコードストッパーに、飲み物の温度をキープする保冷保温シートが付いた便利なペットボトルカバーです。有限会社チャンネルアッシュについてTシャツを中心とした衣料品・雑貨の企画デザイン、販売をメイン事業とする。ストーリーのあるTシャツ「OJICO〈オジコ〉」、OJICOのセカンドラインとしてボトムスやくつ下、雑貨等を展開する「BLACK OJICO〈ブラックオジコ〉」の2ブランドを中心とし、その他にも女の子と女性向けのアイテムを取り扱う「OJI子〈オジコ〉」、ミュージックをテーマにしたTシャツブランド「MUJICO〈ミュジコ〉」の計4ブランドを、公式通販サイト、常設ショップ、各地期間限定ショップで展開中。〇会社概要会社名:有限会社チャンネルアッシュ所在地:〒921-8062石川県金沢市新保本1-436-5代表者:越原裕幹設立:平成17年2月15日企業サイト: OJICO公式web: 事業内容:衣料品・雑貨の企画製造販売〇本リリースに関する報道お問い合わせ先有限会社チャンネルアッシュ担当/吉村TEL:076-246-3377e-mail: sho@ojico.net または企業サイト 「取材及び衣装提供に関するお問い合わせ」のフォームよりご連絡ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月09日